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가우다파다

가우다파다는 가우다파다 카리카라고도 알려진 Māṇḍūkya Kārikā의 저자 또는 편찬자였다. 이 텍스트는 네 개의 장(네 권의 책이라고도 불린다)으로 구성되어 있으며, 이 중 제4장은 불교 용어를 사용하여 불교의 영향을 받았음을 보여준다. 그러나 교리적으로 가우다파다의 작품은 베단타적이며 불교적이지 않다. 가우다파다 텍스트의 처음 세 장은 불이일원론 전통에서 영향력이 있었다. 만두키아 우파니샤드를 포함하는 첫 번째 장의 일부는 베단타의 드바이타 및 비시슈타드바이타 학파에 의해 유효한 경전 출처로 간주되었다.

가우다파다(Gaudapada, 산스크리트어: गौडपाद; fl. 6세기 CEc.), 또한 가우다파다차리야(산스크리트어: गौडपादाचार्य; "스승 가우다파다")라고도 불리는 그는 초기 중세 시대 힌두교 철학자이자 불이 베단타의 학자이다. 그의 생애에 대한 자세한 내용은 불확실하지만, 그의 사상은 그를 파라마구루(최고의 스승)라고 불렀던 샹카라와 같은 사람들에게 영감을 주었다.
F. C. S. 실러
Section: 철학

결과적으로, 실러는 문장이 특정 맥락과 분리된 추상적인 방식으로 간주될 때 의미나 진리를 가질 수 있다는 생각을 거부한다. "다이아몬드는 단단하다"는 문장은 어떤 특정 상황에서, 어떤 특정 사람이, 어떤 특정 목적을 위해 발화되거나(혹은 믿어질 때) 비로소 의미를 가진다. 그 문장이 그 사람의 목적에 미치는 결과가 의미를 구성하고, 그 사람의 목적을 달성하는 데 유용성이 그 문장의 참 또는 거짓을 구성한다. 결국, 특정 상황에서 "다이아몬드는 단단하다"는 문장을 볼 때, 우리는 그것이 다이아몬드에 대해 아무 말도 하지 않는다는 것을 발견할 수도 있다. 화자는 그 문장을 농담으로, 암호 구절로, 심지어 단순히 15개의 글자로 된 문장의 예시로 사용할 수도 있다. 그 문장이 실제로 무엇을 의미하는지는 특정 맥락에서 어떤 사람이 그 진술을 사용하는 특정 목적 없이는 결정될 수 없다.

언뜻 보기에 실러는 제임스와 매우 유사해 보인다. 그러나 실러는 의미 있는 진술이 "어떤 목적을 위해 누군가에게" 결과를 가져와야 한다는 더 엄격한 요구 사항을 제시함으로써 제임스보다 더 극단적인 입장을 취한다. 실러에게는 진술이 경험적 결과를 수반한다는 것이 의미의 충분 조건이 아니다(퍼스와 제임스 모두에게는 그렇다). 실러는 진술의 결과가 특정 시점에 특정 사람의 목표와 관련성이 있어야만 의미가 있다고 요구한다. 따라서 "다이아몬드는 단단하다"는 진술과 "다이아몬드는 부드럽다"는 진술이 다른 경험적 결과를 수반한다는 것만으로는 충분하지 않으며, 그 경험적 차이가 누군가의 목적에 차이를 만들어야 한다. 그럴 때만, 그리고 그 사람에게만, 두 진술은 다른 것을 말한다. 만약 단단한 다이아몬드와 부드러운 다이아몬드 사이의 경험적 차이가 내가 생각에 몰입하는 목적과 연결되지 않았다면, 두 진술은 같은 의미를 가질 것이다. 예를 들어, 내가 어느 날 커피숍에서 무작위로 모든 사람에게 "다이아몬드는 단단하다"라고 외치고 나서 "다이아몬드는 부드럽다"라고 외친다면, 내 말은 아무 의미도 없을 것이다. 말은 특정 목적을 가지고 말할 때만 의미를 가질 수 있다.
F. C. S. 실러
Section: 선정된 저서

인본주의 (1903)

"형이상학의 윤리적 토대" (1903년 7월)

"'실용주의'와 '인본주의'의 정의" (1905년 1월)

인본주의 연구 (1907)

플라톤인가 프로타고라스인가? (1908)

스핑크스의 수수께끼 (1891)

"공리로서의 공준" (Personal Idealism, 1902년 컬렉션에 실림)

"쓸모없는 '지식': 실용주의에 대한 담론", 1902년 1월)
블라디미르 솔로비요프 (철학자)
Section: 소피아학

솔로비요프는 헬레니즘 철학(플라톤, 아리스토텔레스, 플로티노스 참조)과 초기 기독교 전통을 불교적 및 히브리 카발라적 요소(알렉산드리아의 필론)와 결합한 철학을 종합했다. 그는 또한 영지주의와 영지주의자 발렌티누스의 저작을 연구했다. 그의 종교 철학은 혼합주의적이었으며, 다양한 종교 전통의 철학적 요소들을 정교회 기독교와 자신의 소피아 경험과 융합시켰다.

그러나 교회가 기독교 인류에게 전한 믿음이 살아있는 믿음이고, 성사의 은총이 효과적인 은총이라면, 신성한 것과 인간적인 것의 결과적인 연합은 종교의 특별한 영역에 국한될 수 없으며, 인간의 모든 공통된 관계에 확장되어야 하고 그의 사회적, 정치적 삶을 재생하고 변화시켜야 한다.
블라디미르 솔로비요프 (철학자)
Section: 삶과 작품

솔로비요프는 자신의 종말론적 단편 소설 "적그리스도 이야기"(1900년 2월 27일 네델랴 신문에 게재)에서 이 주제를 더 자세히 설명했는데, 이 소설에서는 중국과 일본이 힘을 합쳐 러시아를 정복한다. 그의 1894년 시 "범몽골주의"는 서문의 첫 구절이 이야기의 서문으로 사용되었으며, 1904-1905년의 다가오는 러일 전쟁을 예언하는 것으로 널리 여겨졌다.

문명의 발전이 동서 기독교 교회 일치 운동으로 향하는 경로를 설정하려는 솔로비요프의 시도는 그가 처음에는 큰 관심을 가지고 연구했던 아시아 문화에 대한 편견을 점차 키웠다. 그는 불교의 열반 개념을 비관적 허무주의적 "무(無)"로 치부하며, 구원에 반대되고 영지주의 이원론보다 나을 것이 없다고 보았다. 솔로비요프는 말년을 "황화론"에 대한 두려움에 사로잡혀 보냈는데, 곧 아시아 민족들, 특히 중국인들이 러시아를 침략하여 파괴할 것이라고 경고했다.
블라디미르 솔로비요프 (철학자)
Section: 작품

Лермонтов (1899)

Некролог. В. Г. Васильевский (1899)

Некролог. И. Д. Рабинович (1899)

Некролог. Л. И. Поливанов (1899)

Некролог. М. С. Корелин (1899)

Некролог. Н. Я. Грот (1899)

Три разговора о войне, прогрессе и конце всемирной истории (1900)
블라디미르 솔로비요프 (우주 비행사)

솔로비요프는 결혼하여 두 자녀를 두고 있다.

그는 다음을 수상했다.

두 번의 소비에트 연방영웅 (1984년 10월 2일 및 1986년 7월 16일);

소련의 조종사-우주비행사;

솔로비요프는 그 후 몇 년 동안 미르 비행 책임자 (러시아 임무 통제)가 되었다. 그는 1994년 2월 18일 은퇴했지만, 국제우주정거장(ISS)의 러시아 부분을 지휘하기 위해 다시 돌아왔다.
모턴 프린스

그는 특히 해리적 현상에 대한 이해를 바탕으로 유럽의 정신병리학 사상을 전파한 몇 안 되는 인물 중 한 명이었으며, 1906년 『정신병리학 저널(Journal of Abnormal Psychology)』을 창간하는 데 기여했고, 사망할 때까지 이 저널의 편집장을 지냈다.

모턴 헨리 프린스(Morton Henry Prince, 1854년 12월 22일 ~ 1929년 8월 31일)는 미국의 신경과 및 이상심리학 전문 의사이자 심리학을 임상 및 학문 분야로 확립하는 데 주도적인 역할을 한 인물이다.
모턴 프린스
Section: 전문적 업적

그는 학술 출판물과 대중 매체 모두에서 수많은 사례 보고서를 발표했다. 그의 가장 유명한 사례는 『인격의 해리(The Dissociation of a Personality)』(1906)에 자세히 설명된 크리스틴 보챔프의 경우였는데, 제시된 사례의 선정적인 성격과 복잡한 산문체("그녀의 척추 위에는 '최면 발생점'이 있었는데, 그곳을 누르면 항상 그녀의 몸을 관통하는 전율이 그녀의 의지를 약화시키고 최면 상태를 유도했다")로 인해 상당한 혼란을 야기했다.

프린스는 20세기 초 많은 저명한 심리학자들처럼 지금은 잊혀졌다. 그들은 정신병리를 퇴폐적이라고 간주하는 도덕주의나 유전적 퇴폐라고 보는 의학의 손아귀에서 벗어나게 하려는 새로운 정신 생활 과학에 매료되었지만, 아직 포괄적인 이론을 개발하지 못했다. 프린스는 지그문트 프로이트와 동시에 히스테리 증상에 대한 잠재의식의 중요성을 강조했지만, 정신분석학에 비판적이었다. 예를 들어 그는 푸트넘에게 "당신은 과학이 아니라 숭배를 키우고 있다"고 주장했으며, 결코 대중화되지 않은 자신만의 특이한 입장을 설명하기를 선호했다. 그의 인격에 대한 획기적인 연구는 클리닉의 책임자가 되어 이를 더욱 체계적이고 접근하기 쉬운 방식으로 발전시킨 헨리 머레이를 통해 유명해졌다.
모리츠 가이거
Section: 기여

모리츠 가이거는 감각적이거나 이상주의적인 편견에 구애받지 않고, 현실을 낮은, 주어지지 않은 영역에 기반을 두지 않는 "순수한 자기-주어진 사실성"이라는 고유한 현상학적 방법의 지지자였다. 그의 현상학에서 모든 주어진 사실은 감각적인지 아닌지와 상관없이 동등하게 가치를 지닌다. 그는 또한 후설에게 깊은 영향을 받았지만 자유롭게 현상학적 미학을 창시한 것으로 유명하다.

덜 알려졌지만 매우 중요한 기여는 공감의 심리학적 개념을 명확히 한 것이다. 인스브루크(오스트리아)에서 열린 제4차 실험 심리학 학회에서 발표된 공감의 본질과 의미에 대한 강연에서 가이거는 당시의 광범위한 공감 개념들을 완전히 설명했다. 논의된 개념화의 범위는 미학에서 진화론에 이르기까지, "외적인 표현적 움직임"과 "외적인 인격"이라는 현상학적 사실에서부터, "인간 이하의 실체에 대한 생기 부여"라는 깊이 낭만주의적인 영향을 받은 다룸을 거쳐 공감의 미학적 측면으로 끝나는 넓은 범위를 다룬다.
장 멜리에
Section: 생애

장 멜리에는 아르덴의 마제르니에서 직물 제조업에 종사하던 제라르 멜리에와 심포리엔 브라이디 사이에서 태어났다. 그는 1678년부터 이웃 신부에게서 라틴어를 배우기 시작하여 결국 신학교에 입학했다. 그는 나중에 자신의 유언장 서문에서 이것이 부모님을 기쁘게 하기 위한 것이었다고 주장했다. 학업을 마친 후 그는 성품성사를 받고 1689년 1월 7일 에트레피니의 사제가 되었다.

지역 귀족 앙투안 드 투일리(Antoine de Touilly)가 농민을 대우하는 방식에 대해 공개적으로 한 번 불화한 것을 제외하고는 멜리에는 겉으로는 평범했다. 그러나 그는 젊은 성인 하녀들을 부적절하게 고용한 것으로 성직자 당국으로부터 두 번의 질책을 받았는데, 무신론자이자 멜리에 전기 작가인 미셸 옹프레는 그가 그들과 성적인 관계를 맺었을 수 있다고 주장한다. "신부는 그의 작품에서 옹호된 자유로운 사랑의 기쁨을 은밀히 실행해야만 했다."라고 옹프레는 썼다. 그는 자신을 극빈자처럼 살았으며 남는 돈은 모두 가난한 사람들에게 기부했다고 주장했다.
장 멜리에
Section: 추가 자료

Deprun, Jean; Desné, Roland; Soboul, Albert (1970–72). Jean Meslier. Oeuvres complètes. Vols. 1–3. Paris: Editions Anthropos. (ISBN 978-2091758336)

Dommanget, Maurice (2008). Le curé Meslier : athée, communiste & révolutionnaire sous Louis XIV. Paris: Coda: Institut français d'histoire sociale. (ISBN 978-2849670477)
장 멜리에
Section: 유언장 본문

그의 가장 유명한 인용문에서 멜리에는 "세상의 모든 위인들과 모든 귀족들이 교수형에 처해지고 사제들의 내장으로 목이 졸리기를 바랐다"는 사람에 대해 언급한다. 멜리에는 그 발언이 조야하고 충격적으로 보일 수 있음을 인정하지만, 이것이 사제와 귀족이 복수나 증오 때문이 아니라 정의와 진실에 대한 사랑 때문에 마땅히 받아야 할 것이라고 말한다. 디드로의 "그리고 마지막 사제의 내장으로 마지막 왕의 목을 조르자"는 버전도 똑같이 잘 알려져 있다. 1968년 5월 정치 불안 동안, 소르본 점거 위원회의 급진적인 학생들은 멜리에의 경구를 바꿔 "인류는 마지막 자본주의자가 마지막 관료의 내장으로 목매달려야 행복해질 것이다"라고 말했다.

멜리에의 철학은 무신론의 철학이었다. 그는 또한 영혼의 존재를 부인하고 자유의지의 개념을 일축했다. 제5장에서 신부는 "신이 인간에게 이해할 수 없는 존재라면, 그를 전혀 생각하지 않는 것이 합리적일 것 같다"고 썼다. 멜리에는 나중에 신을 "키마이라"라고 묘사하며, 신을 가정하는 것이 도덕성의 전제 조건이 아니라고 주장한다. 사실, 그는 "신이 존재하든 아니든... 인간의 도덕적 의무는 그들이 자신의 본성을 소유하는 한 항상 같을 것이다"라고 결론 내린다. 제33장과 제34장에서 멜리에는 예수의 정신건강에 도전하며 예수가 "정말 광인이었고, 광신자였다"(étoit véritablement un fou, un insensé, un fanatique)라고 암시했다.
안드레아 체살피노
Section: 철학 저작

체살피노의 모든 저작에 대한 비판적 연구를 바탕으로 그의 연구 결과를 종합적으로 정리한 것은 아직 나오지 않았으며, 그의 저작 전체를 편집한 것도 없다. 현재 확실히 알려진 그의 저작은 7권이며, 이 중 대부분은 여러 번 인쇄되었지만 17세기 이후로는 재판되지 않았다. 다음 목록에서는 첫 번째 출판 연도를 기준으로 한다.

체살피노의 모든 저작들은 천재성과 심오한 사상가의 면모를 보여준다. 그의 문체는 종종 난해하지만, 그의 저작들이 가진 학문적인 형식에도 불구하고 아름다운 구절들이 자주 나타난다. 아리스토텔레스의 저작에 익숙하지 않은 현대 식물학자와 생리학자들은 체살피노의 책을 모호하게 느끼며, 이를 이해하지 못하는 탓에 그의 업적에 대한 판단을 자주 잘못 내렸다.
안드레아 체살피노
Section: 식물학 저작

그의 가장 중요한 출판물은 《De plantis libri XVI》(1583)이다. 이 작품은 대공 프란체스코 1세 데 메디치에게 헌정되었다. 그 시대의 "허벌"과는 달리 삽화가 없다. 작품의 30페이지를 차지하는 첫 번째 부분은 식물학 전반에 걸쳐 가장 중요한 부분이다. 17세기 초부터 오늘날에 이르기까지 식물학자들은 이 작품에서 체살피노가 아리스토텔레스를 길잡이로 삼아 식물 형태학과 생리학의 기초를 다지고 속씨식물의 첫 과학적 분류를 만들어냈다는 의견에 동의한다. 이 책에 개성을 부여하는 세 가지 요소는 다음과 같다: 특히 꽃, 과일, 씨앗에 대한 독창적이고 예리한 관찰이 현미경 발명 이전에 이루어졌다는 점, 식물 체계의 기초로 결실 기관을 선택했다는 점, 마지막으로 관찰을 통해 수집된 풍부한 자료를 독창적이면서도 엄격하게 철학적으로 다루었다는 점이다. 체살피노가 씨앗과 씨앗받이를 식물 분류의 주요 기준으로 삼은 것은 17세기 영국의 주요 박물학자 존 레이의 분류 작업에 큰 영향을 미쳤다. 그가 사망한 후, 이 작품의 미완성 부록인 《Appendix ad libros de plantis et quaestiones peripateticas》(1603)가 출판되었다.

체살피노는 식물학 역사에서 최초로 식물표본집을 만든 식물학자 중 한 명으로도 유명하다. 현재까지 남아 있는 가장 오래된 식물표본집 중 하나는 그가 1563년에 알폰소 토르나부오니 주교를 위해 정리한 것이다. 많은 우여곡절 끝에 이 식물표본집은 현재 피렌체의 피렌체 자연사 박물관에 소장되어 있다. 붉은색 가죽으로 제본된 세 권의 책으로 구성된 260장의 폴리오 페이지에 768종의 식물이 포함되어 있다. 화학, 광물학, 지질학에 가치 있는 저서인 《De metallicis libri tres》(로마, 1596)도 그가 출판했다. 이 책은 주로 바티칸 메탈로테카에 의존하며, 그의 이른 사망으로 완성하지 못했던 메르카티가 준비했다. 이 책의 일부 내용은 18세기 말 앙투안 라부아지에와 르네 쥐스트 아위의 발견과 같은 발견들을 연상시키며, 화석에 대한 정확한 이해를 보여준다.
헤르만 올덴베르크
Section: 선정된 출판물

리스 데이비즈, T. W.; 올덴베르크, 헤르만, 역. (1881–85). 율 텍스트, 동양성전, XIII, XVII & XX권, 클래런던/옥스포드. 재판: 모틸랄 바나르시다스, 델리 (도버, 뉴욕) XIII권, 마하바가 I-IV, XVII권, 마하바가 V-X, 쿨라바가 I-III, XX권, 쿨라바가 IV-XII

올덴베르크, 헤르만, 역., 막스 뮐러, 편집. 동양성전 제 XXIX권, "그리햐수트라, 베다 가정 의식 규칙", 1부, 옥스포드, 클래런던 프레스 1886

올덴베르크, 헤르만, 역. 뮐러, 막스, 역. 동양성전 제 XXX권, "그리햐수트라, 베다 가정 의식 규칙", 2부, 옥스포드, 클래런던 프레스 1892
에밀 리트레
Section: 생애

그는 마침내 1822년에 의학을 공부하기로 결정했다. 그는 모든 시험을 제때 통과했으며, 1827년 아버지가 돌아가시고 어머니가 무일푼이 되자 학위를 따기 위해 논문만 준비하면 되었다. 그는 의학에 대한 깊은 관심에도 불구하고 즉시 학위 취득을 포기하고, 피에르 프랑수아 올리브 라예의 강의를 들으면서 생계를 위해 라틴어와 그리스어를 가르치기 시작했다. 그는 1830년 7월 혁명 동안 인민주의자들을 위해 병사로 복무했으며, 샤를 10세를 랑부예로 따라간 국민위병의 일원이었다. 1831년에 그는 《르 나시오날》의 편집자 아르망 카렐에게 소개되었고, 카렐은 그에게 영어와 독일어 신문에서 발췌문을 읽는 일을 맡겼다. 우연히 1835년에 카렐은 리트레의 작가적 재능을 발견했고, 그 이후로 그는 꾸준히 그 저널에 기고했으며, 결국 편집장이 되었다.

리트레는 파리에서 태어났다. 그의 아버지 미셸-프랑수아 리트레는 프랑스 해군에서 포수였으며, 나중에 해병대 포병의 병조장이었으며, 당시의 혁명적인 사상에 깊이 물들어 있었다. 세금 징수원으로 정착한 그는 자신과 같은 자유사상가인 소피 조아노와 결혼하여 아들 에밀의 교육에 전념했다. 소년은 리세 루이르그랑에 보내졌고, 그곳에서 루이 아셰트와 외젠 뷔르누프가 그의 친구가 되었다. 리세에서 학업을 마친 후, 그는 어떤 직업을 선택해야 할지 망설였지만, 영어와 독일어, 고전 및 산스크리트어 문학, 그리고 문헌학을 숙달하는 데 전념했다.
에밀 리트레
Section: 저작

연구와 수집 (1880)

알렉산더 대왕의 죽음에 대한 진실 (1865)

야만인과 중세에 대한 연구 (1867)

의학과 의사 (1871)

문학과 역사 (1875)

아카데미 프랑세즈 입회 연설 (1873)

보존, 혁명, 실증주의 (1852, 2판, 보충 포함, 1879)

실증 철학의 말씀 (1859)

오귀스트 콩트와 실증 철학 (1863)

철학적 관점에서 본 과학 (1873)

현대 철학과 사회학 단편 (1876)
기욤 뒤베르
Section: 삶

그는 연설가와 작가로서 모두 높이 평가받았다. 당시의 다른 정치 변호사들과 마찬가지로 뒤베르는 철학을 공부했다. 그의 가장 유명한 논문으로는 토마스 제임스 (1598년)와 찰스 코튼 (1664년)이 영어로 번역한 《스토아 철학의 도덕》(La Philosophie morale des Stoiques), 1589년 파리 포위전 동안 작성되어 현재의 불행에 스토아 학파의 교리를 적용한 《공공 재난 속에서의 인내와 위로》(De la constance et consolation ès calamités publiques), 그리고 종교와 철학이 밀접하게 연결된 《성스러운 철학》(La Sainte philosophie)이 있다.

1595년에 뒤베르는 그의 논문인 《프랑스 수사학과 그 저평가된 이유에 관하여》(De l'éloquence française et des raisons pour quoi elle est demeurée si basse)를 출판했는데, 이 책에서 그는 당시의 연설가들을 비판하고 고대 연설가들의 연설에서 원본의 정신을 재현한 번역본들을 인용하여 예시를 덧붙였다. 1596년에 그는 스페인에 대항하는 동맹을 협상하기 위해 마샬 드 부용과 함께 잉글랜드에 파견되었다. 1599년에는 프로방스의 엑상프로방스 고등법원의 초대 의장이 되었고, 1603년에는 마르세유의 주교로 임명되었으나 곧 의장직을 재개하기 위해 사임했다. 1616년에는 프랑스 변호사에게 허용되는 최고 직위인 "keeper of the seals"를 맡았다. 그는 로테가론의 톤넹에서 사망했다.
테오도어 리트
Section: 삶

리트의 두 번째 창작 활동기는 1945년에 시작되었다. 에른스트 카시러의 추천으로 그는 라이프치히 대학교의 민주적 개혁 임무를 부여받았다. 리트는 1946년에 다시 강의를 시작했지만, 동베를린에서 교사 양성을 위한 교육학 이론의 중요성에 대한 강의를 한 후 독일 사회주의통일당 (SED)과 갈등을 겪었고 본 대학교에서 철학 및 교육학 교수로 취임했다. 리트는 사망할 때까지 교육학 연구소를 설립하고 그 책임자로 남아 있었다. 현대 문화의 자기 비판이나 정치 윤리 및 교육학 등 그의 수많은 강의는 그의 논문 『독일 민족의 정치적 자기 교육(Die politische Selbsterziehung des deutschen Volkes)』과 마찬가지로 큰 호응을 얻었으며, 이 논문은 정치 교육을 위한 연방 센터의 일련의 논문 개막의 계기가 되었다. 1962년, 리트의 마지막 저서인 『자유와 삶의 질서(Freiheit und Lebensordnung)』가 출판되었는데, 이 책은 다시 전체주의적 권력 형태와 그들의 정치 이론과의 대결을 다루었다.

그럼에도 불구하고 리트는 1938년에 『독일 정신과 기독교(Der deutsche Geist und das Christentum)』라는 소논문을 발표하는 것을 멈추지 않았다. 이 논문에서 그는 기독교를 대체할 종교를 옹호했던 알프레트 로젠베르크의 반유대주의적 저서 20세기 신화를 비판했다. 리트는 독실한 기독교인들 사이에서 큰 호응을 얻었으며, 비교적 많은 인쇄 부수가 즉시 매진되었다. 그러나 리트의 비판에 동의했지만 대부분의 학자들이 나치 독일 시대에도 자리에 머물렀던 인문 교육학에 속한 동료들, 예를 들어 에두아르트 슈프랑어와 빌헬름 플리트너의 거부는 리트를 실망시켰다. 1937년에 헤르만 놀만이 해고되었다. 1944년에 리트마저도 작센 과학 아카데미에서 강의를 금지당하자 그는 완전히 은둔했다.
테오도어 리트
Section: 2차 문헌

우르술라 브라흐트: 테오도어 리트의 인간 형성 문제에 대하여. 테오도어 리트 전집의 과학 이론적 문제에 대한 연구. Klinkhardt, 바트 하일브룬 1973, ISBN 3-7815-0192-2.

홀거 부르크하르트: 테오도어 리트: 독일 고전주의의 교육 이상과 현대 노동 세계. 다름슈타트 2003.

토마스 프리드리히: 테오도어 리트의 "너무 직접적인 방법"에 대한 경고. 볼프강 프리츠 하우크 (편집): 1933년 독일 철학자들. 베를린 1989, pp. 99–124.
테오도어 리트
Section: 철학적 입장

인간은 역사적 맥락에서 보아야 한다. 리트는 역사를 과거뿐만 아니라 인간이 형성한 미래의 역사로도 이해했다. 그는 역사를 "전체 문화 상황"으로 정의했으며, 이는 공동체 내에서 인간이 생각, 행동, 생산을 통해 창조한 모든 것을 의미한다. 역사는 정신 세계의 의미에서 문화사이다. 이러한 조건에서 교육은 "본질적으로 인간-사회 세계, 즉 정신 세계의 맥락을 향하는 행위"이다. 그러나 이 가정된 총체성은 세계에서 그렇게 주어지지 않는다. 전체 문화 상황의 특징은 오히려 불평등, 불연속성, 다양성이다. 이미 세계에 주어진 것은 분리된 공존이다. 인간의 행동은 의도와 목표가 다르므로 서로 분리되어 존재한다.

합성을 통해 긴장과 모순을 해결할 수 있다. 이러한 긴장은 마음이 고안한 개념이 아니라 인간 존재의 실제적인, 이율배반적 구조이다. 인간 정신 내부의 모순적, 이율배반적인 것의 원인은 인간 존재의 변증법적 기본 구조에 있다. 변증법적 기본 구조는 심리학적 조치를 통해 외부에서 치유될 수 없다. 이러한 조치는 기껏해야 이 모순에 대한 정보를 제공할 수 있을 뿐, 개인이 계몽에 대처할 수 있는 방법에 대해서는 알려줄 수 없다. 아이의 교육에서 변증법적 긴장의 해결은 실현될 수 없다. 왜냐하면 긴장은 교육자(리더)에게나 교육받는 사람에게나 똑같이 달라붙어 있으며, 그 교육자도 그로부터 벗어날 수 없기 때문이다. 그러나 리트는 인간 내재적인 긴장과 모순의 해결책을 자연적으로 성장하게 하는 데서 찾지 않았다. 특히 이러한 성장은 발달이 처음부터 목적 있고 의미 있다는 가정을 전제로 해야 하기 때문이다.
골든 아치
Section: 변형

캘리포니아 몬터레이 델몬트 애비뉴 610번지에 위치한 맥도날드 레스토랑은 검은색 아치를 가지고 있다.

애리조나주 노스 스코츠데일 Pima Rd 18241번지에 위치한 맥도날드 또한 검은색 아치를 가지고 있다.

2019년 현재, 매그놀리아(뉴저지주), 윈터헤이븐, 몬트로즈, 그리고 맥도날드 간판 (파인 블러프, 아칸소)에 위치한 맥도날드 간판을 포함하여 단 하나의 아치만 있는 맥도날드 간판은 7개이다.
골든 아치
Section: 역사

1962년, 기업 이미지를 개선하려는 노력으로 회사는 새로운 로고를 찾았다. 프레드 터너는 양식화된 "V"를 스케치했지만, 회사의 엔지니어링 및 디자인 책임자인 짐 쉰들러는 "V"를 맥도날드 매장을 비스듬히 본 것과 유사한 "M"으로 확장했으며, 글자를 위한 배경으로 빨간색 등변사다리꼴 "지붕"을 사용했다.

메스턴의 디자인을 적용한 첫 프랜차이즈 매장은 1953년 5월 애리조나주 피닉스에서 문을 열었다. 맥도널드 형제의 후속 프랜차이즈도 메스턴의 디자인을 사용해야 했지만, 메스턴은 각 지점의 조건과 건축법규에 맞게 도면을 수정했다.
맥도날드에 대한 비판
Section: 법적 사건

영국 역사상 가장 길었던 법적 소송은 회사의 여러 측면을 비판한 두 피고를 상대로 한 맥리벨 소송이었다. 재판은 10년 동안 진행되었고 130명의 증인이 출석했다. 유럽인권법원은 소송 당사자들의 불균등한 자원이 피고의 언론 자유 권리를 침해하고 재판을 편향되게 했다고 판단했다. 이 결과는 맥도날드에게 "홍보 재앙"으로 널리 인식되었다.

1994년 법정 소송인 리백 대 맥도날드 식당은 맥도날드가 커피를 너무 뜨겁게 제공하여 쏟아졌을 때 몇 주간의 입원과 피부이식 수술이 필요한 3도 화상을 입혔다는 관행을 조사했다. 재판 결과는 원고인 81세 스텔라 리백에게 286만 달러(2024년 기준 $4.93백만 달러에 해당)가 지급되는 판결이었다. 이 금액은 나중에 64만 달러(2024년 기준 $1.1백만 달러에 해당)로 줄어들었다.
맥도날드에 대한 비판
Section: 음식

식품 원산지에 대한 소비자 인식 증가에 대응하기 위해, 이 패스트푸드 체인은 커피 원두와 젖의 공급업체를 변경했다. 영국 최고 경영자 스티브 이스터브룩은 "영국 소비자들은 구매하는 음식과 음료의 품질, 원산지, 윤리에 점점 더 관심을 기울이고 있다"고 말했다. 윤리적 소비자 시장에 진출하기 위해, 맥도날드는 환경 보호 단체인 레인포레스트 얼라이언스에서 인증한 재고에서 추출한 커피 원두를 사용하기 시작했다. 또한, 압력에 대응하여 맥도날드 영국 지사는 병에 든 우유와 따뜻한 음료에 유기농 우유 공급을 사용하기 시작했지만, 밀크셰이크와 미국의 모든 유제품에는 여전히 일반 우유를 사용한다. 2007년 파머스 위클리에 발표된 보고서에 따르면, 맥도날드가 사용하는 우유의 양은 영국 유기농 우유 생산량의 5%에 달할 수 있었다.

대중의 압력에 대응하여, 맥도날드는 메뉴에 더 건강한 선택지를 포함시키려 노력했으며, 채용 포스터에 "맥잡 치고는 나쁘지 않다"는 새로운 슬로건을 도입했다. 맥잡(McJob)이라는 단어는 1980년대 중반에 처음 등장했으며 캐나다 소설가 더글러스 커플랜드가 그의 책 제너레이션 X: 가속화된 문화에 대한 이야기에서 대중화시켰으며, 저임금, 미숙련, 전망이나 혜택이 거의 없고 안정성이 낮은 직업을 의미하는 버즈워드가 되었다. 맥도날드는 맥잡의 이러한 정의에 이의를 제기한다. 2007년, 회사는 아일랜드 텔레비전에서 "그것과 함께 직업을 원하십니까?"라는 슬로건으로 광고 캠페인을 시작하며, 자사의 일자리가 좋은 전망을 가지고 있다고 주장했다.
맥도날드에 대한 비판
Section: 환경 기록

2012년, 맥도날드는 스티로폼 커피컵을 다른 재료로 대체하는 실험을 진행할 것이라고 발표했다.

2018년, 맥도날드는 플라스틱 빨대 대신 종이 빨대를 아일랜드와 영국 그리고 호주에 도입하여 플라스틱 오염을 줄이려 했다. 네덜란드도 2020년에 뒤따랐고, 독일도 2021년에 그러했다.

레스토랑의 에너지 사용량을 25% 줄이려는 노력의 일환으로, 맥도날드는 2009년 시카고에 시범 매장을 열어 전 세계 다른 매장에 이 모델을 적용할 계획이다. 맥도날드는 과거의 노력을 바탕으로, 특히 2000년에 스웨덴에 처음으로 친환경 아이디어를 도입한 매장을 개설한 데 이어, 시카고 매장은 빗물 관리, 더 많은 자연광을 위한 채광창 사용, 재활용품으로 만든 칸막이 및 탁자 설치 등의 조치로 에너지를 절약하도록 설계되었다.
맥도날드의 역사
Section: 1990년대

1992년 10월 12일, 마크 홉킨스는 맨체스터 아른데일 맥도날드 매장에서 감전사했다.

일본 맥도날드의 1,000번째 매장은 1993년 9월에 문을 열었다. 회사는 골든 아치와 맥도날드 캐릭터가 새겨진 티셔츠와 면 기모노를 판매하는 기념품 가게를 열고 세가 엔터프라이즈와 함께 로널드 맥도날드가 등장하는 비디오 게임을 출시하여 매출을 늘릴 계획이다.

1997년, 볼리비아의 첫 맥도날드 매장이 산타크루스데라시에라에 문을 열었다. 2002년 11월, 맥도날드는 국민과 정부의 문화적 거부감, 특히 프랜차이즈 아르코스 도라도스의 손실로 인해 그 나라의 모든 지점을 폐쇄했고, 2002년 11월 30일부로 볼리비아 시장에서 철수하여 볼리비아와 쿠바를 맥도날드가 없는 유일한 라틴 아메리카 국가로 만들었다. 폐쇄 직후, 경쟁 체인인 버거킹이 그 매장들을 인수했다.
맥도날드의 역사
Section: 2010년대

2010년대 중반, 레스토랑은 수익 감소로 어려움을 겪기 시작했다. 이에 대응하여 맥도날드는 2015년부터 아침 메뉴 중 일부를 하루 종일 제공하기 시작했다. 처음에는 프랜차이즈 가맹점들이 서비스 속도가 느려진다고 주장하여 인기가 없었다. 그러나 이 계획은 CNBC가 회사의 4분기 수익이 "애널리스트 예상치를 쉽게 넘어섰다"고 보도하면서 효과를 보았다.

2016년 7월 22일, 뮌헨에서 총기 난사 사건이 발생했다. 18세 독일-이란계 남성 다비드 존볼리가 이민자들이 자주 찾는 맥도날드 레스토랑에서 총격을 가한 후, 거리의 구경꾼들에게, 그리고 올림피아 쇼핑몰에서 총격을 가한 다음 자살했다. 9명이 사망하고, 16명 이상이 부상을 입었다.
맥도날드의 역사
Section: 레이 크로크의 합류

맥도날드의 방식이 성공의 비결이라고 믿은 크로크는 형제들에게 미국 전역에 레스토랑 프랜차이즈를 내라고 제안했다. 형제들은 셀프서비스 방식이 더 춥고 비가 많이 오는 기후에서 성공할 수 있을지에 대해 회의적이었다. 또한, 샌버너디노에서 번창하는 사업과 이미 운영 중이거나 계획된 프랜차이즈 때문에 전국적인 사업을 위험에 빠뜨리는 것을 꺼려했다. 크로크는 다른 지역에 새로운 프랜차이즈를 설립하는 주요 책임을 맡겠다고 제안했다. 그는 맥도날드 형제가 이미 라이선스를 받은 캘리포니아와 애리조나의 일부 지역을 제외하고 전국에 맥도날드 레스토랑을 세울 권리를 가지고 시카고 외곽의 집으로 돌아갔다. 형제들은 총매출의 0.5%를 받기로 했다.

1956년, 레이 크로크는 테이스티 프리즈의 전 재무 부사장이었던 해리 J. 손번을 만났는데, 그는 크로크의 맥도날드 사업 계획의 성장과 투자 등급을 가속화할 아이디어를 제시했다. 그것은 미래의 프랜차이즈가 건설될 부동산을 소유하는 것이었다. 크로크는 손번을 고용했고, 그의 계획은 맥도날드의 부동산을 소유하기 위한 별도의 회사인 프랜차이즈 부동산 회사를 설립함으로써 실행되었다. 이 신설 회사는 토지와 건물 모두에 대한 임대 계약을 체결하고 모기지를 확보했으며, 이 비용을 프랜차이즈 가맹점에게 20~40%의 마진과 950달러로 줄어든 초기 보증금으로 전가했다. 프랜차이즈 내 부동산 소유의 "손번 모델"은 오늘날까지 지속되고 있으며, 회사 역사상 가장 중요한 재무 결정일 수 있다. 맥도날드의 현재 부동산 보유액은 대차대조표상 377억 달러를 차지하며, 이는 회사 자산의 약 99%이자 연간 총수익의 35%에 해당한다.
맥도날드 제품의 국제적 가용성
Section: 오세아니아

원래 호주 맥도날드의 한정판 서던 프라이드 치킨은 사우스오스트레일리아주에서만 판매되었다. 그러나 이 품목은 결국 다른 주와 준주에서도 출시되었다.

피지 맥도날드 메뉴는 호주와 뉴질랜드 맥도날드의 메뉴와 유사하다. 이 세 나라의 주민들은 음식점을 구어적으로 "매카스(Macca's)"라고 부르기도 한다.

예를 들어, 브렉키 버거와 맥피스트는 피지 맥도날드 메뉴에 모두 있으며, 호주와 뉴질랜드에서도 마찬가지이다.

피지 독점 메뉴로는 ELT 맥머핀, 핫 & 스파이시 치킨, 감자 부침, 스크램블 에그 맥머핀, 그리고 고구마튀김이 있다.
맥도날드 제품의 국제적 가용성

맥도날드 코퍼레이션(NYSE: MCD)은 세계에서 가장 큰 패스트 푸드 음식점 체인으로, 119개국에서 매일 약 6천 8백만 명의 고객에게 서비스를 제공한다. 맥도날드는 1940년 샌버너디노의 한 음식점에서 시작되었다. 미국 내 확장을 거쳐 1967년 리치먼드, 브리티시컬럼비아, 캐나다에 지점을 열면서 국제 기업이 되었다. 1970년대 말까지 맥도날드 음식점은 지구의 7개 대륙 중 5개 대륙에 존재했으며, 아프리카 지점은 1992년 모로코 카사블랑카에 개설되었다.

현지 취향과 식문화에 맞추고, 종종 특정 법률이나 종교적 신념을 존중하기 위해 맥도날드는 국가 간 및 국가 내에서 메뉴의 지역화된 버전을 제공한다. 그 결과, 한 국가나 지역에서 발견되는 제품은 다른 국가의 맥도날드 음식점에서는 발견되지 않거나 그 재료가 크게 다를 수 있다. 예를 들어, 인도 맥도날드는 소고기/돼지고기 제품을 제공하지 않는다.
맥도날드 제품의 국제적 가용성
Section: 유럽

맥머핀 트바로젝 이 라드키에프카 - 코티지 치즈, 무, 루콜라, 버터, 향신료가 들어간 맥머핀.

겨울철에는 버거 드르발라("나무꾼 버거")를 맛볼 수 있다. 참깨 대신 돼지껍데기가 들어간 큰 빵에 쿼터파운더, 베이컨, 튀긴 치즈 조각, 소스, 채소가 들어간다. 추가 소고기 패티, 소고기 대신 닭고기 패티, 할라페뇨고추와 매운 소스, 넌출월귤아속, 고기와 치즈 롤 대신 채소 패티가 들어간 버거 드르발라의 다른 변형도 있다.

레드 치커, 양상추와 순한 멕시코식 소스를 곁들인 치킨 샌드위치;

치커, 양상추와 꿀-머스타드 소스를 곁들인 치킨 샌드위치

맥랩 – 두 가지 버전으로 제공되는 치킨 또띠아: 클래식 (마요네즈, 순한 멕시코 소스, 양상추, 루콜라, 다진 치즈, 토마토 슬라이스 2개, 치킨 패티) 및 베이컨 디럭스 ("Bacon DeLuxe"; 꿀-머스타드 소스, 양상추, 다진 치즈, 토마토 슬라이스 2개, 베이컨 스트립 2개, 치킨 패티).
에르귄 펜베
Section: 구단 경력

2007년 8월 27일, 35세의 에르귄은 가지안테프스포르와 1+1년 계약을 체결했다. 그는 10월 31일, 튀르키예 쿠파스에서 페네르바흐체와의 경기에서 새 팀 데뷔 전을 치렀다. 리그에서 팀이 8위를 차지하는 데 기여했으며, 본인은 정확히 절반의 경기 출전에 그쳤다. 이후 36세의 나이로 은퇴를 결정했다.

은퇴 직후인 2008년 11월 5일, 에르귄은 [하제테페의 조감독으로 임명되었다. 에르도안 아리차의 사임 이후 그는 감독으로 승격되었으나, 클럽의 2부 리그 강등을 막지 못했다.

2010년 2월 12일, 에르귄은 같은 2부 리그 소속인 메르신 이드만 유르두와 시즌 종료 시점까지 계약을 체결했다.
에스콰이어: 변호사를 꿈꾸는 변호사들
Section: 참고 사항

이번 작품의 제목인 '에스콰이어(ESQ.)'는 영미권에서 변호사를 뜻하는 칭호이다.

이 프로그램은 〈천국보다 아름다운〉에 이어 넷플릭스가 독점 스트리밍을 맡은 두 번째 JTBC 토일 드라마로, JTBC 홈페이지, 모바일 앱 JTBC NOW와 TVING에서 다시보기가 제공되지 않는다. 단 실시간 방송은 제공되며, TVING에서는 실시간 방송 중 유료 회원에게 제공되는 타임머신 기능을 이용할 수 있다.

SBS 자회사인 스튜디오S는 처음으로 JTBC 드라마를 공동 제작하였다. 이번 작품의 연출을 맡은 김재홍 PD는 스튜디오S 소속이다.

5회 제목 '살리에르의 독백'에서 살리에르는 '살리에리'가 맞는 표기이다. 피터 쉐퍼의 희곡 아마데우스 (연극)나 그 작품 기반 동명의 영화 아마데우스 (영화)의 묘사에서 가져온 듯.
샴록 셰이크
Section: 광고

1980년, 맥도날드는 바닐라 아이스크림에 민트색 샴록 시럽을 얹은 샴록 선데이를 출시했다. 이 제품은 판매 부진으로 1년 만에 단종되었다.

2017년, 맥도날드는 샴록 초콜릿 셰이크, 샴록 초콜릿 칩 프라페, 샴록 모카, 샴록 핫 초콜릿을 포함한 몇 가지 샴록 셰이크 변형을 출시했다.

1975년부터 맥도날드는 엉클 오그리마시(3월에 방문하는 그리매스의 친척) 캐릭터를 사용하여 샴록 셰이크를 마케팅했다. 이 캐릭터는 녹색 코브 모자를 쓰고, 쉴렐라를 들고, 샴록이 그려진 조끼를 입은 녹색 그리매스로 묘사된다. 1980년대 중반쯤, 맥도날드는 엉클 오그리마시를 마스코트 라인업에서 제외했다.
에릭 슐로저
Section: 작품

Jayaraman, Saru; Schlosser, Eric (2013년 2월 12일). 《Behind the Kitchen Door》 (영어). Cornell University Press. ISBN 978-0-8014-6759-2.

Schlosser, Eric; Wilson, Charles (2006). 《Chew on this: Everything You Don't Want to Know about Fast Food》 (영어). Houghton Mifflin Harcourt. ISBN 978-0-618-59394-1.
에릭 슐로저
Section: 생애

슐로저는 매사추세츠주 보스턴의 애틀랜틱 먼슬리에서 언론인 경력을 시작했다. 탐사보도 작품으로 빠르게 인정을 받았고, 입사 2년 만에 두 개의 상을 수상했다. 두 편의 연작 기사 "Reefer Madness"와 "Marijuana and the Law"(애틀랜틱 먼슬리, 1994년 8월 및 9월)로 내셔널 매거진 어워드를 수상했으며, "In the Strawberry Fields"(애틀랜틱 먼슬리, 1995년 11월 19일) 기사로 시드니 힐먼 재단상을 수상했다.

슐로저는 패스트푸드 산업의 비위생적이고 차별적인 관행을 폭로한 패스트푸드의 제국 (2001)을 썼다. 패스트푸드의 제국은 롤링 스톤에 실린 2부작 기사에서 발전한 것이다. 이 책은 2002년 논픽션 부문 파이어크래커 얼터너티브 북 어워드를 수상했다. 슐로저는 그의 책을 리처드 링클레이터가 감독한 2006년 영화로 각색하는 데 도움을 주었다. 이 영화는 2006년 11월 19일에 개봉했다. 찰스 윌슨과 공동으로 쓴 'Chew On This (2006)'는 젊은 독자를 위한 책의 각색본이다. 포춘 (잡지)은 2001년에 패스트푸드의 제국을 "올해의 최고의 비즈니스 책"으로 선정했다.
웰링턴 매니지먼트 컴퍼니

2020년 6월 30일 기준으로 이 회사는 60개국 이상에서 2,200개 이상의 기관에 투자 자문을 제공하고 있다. 고객에는 중앙은행 및 주권 기관, 연기금, 기금 및 재단, 패밀리 오피스, 펀드 스폰서, 보험 회사, 금융 중개인 및 자산 관리자가 포함된다.

웰링턴 매니지먼트 컴퍼니(Wellington Management Company)는 미국 매사추세츠주 보스턴에 본사를 둔 비공개 독립 투자 관리 회사로, 고객 운용 자산은 총 1조 달러가 넘는다.
웰링턴 매니지먼트 컴퍼니
Section: 역사

1979년, 웰링턴의 29명의 원래 파트너는 공기업으로서의 기간을 거친 후 회사를 다시 인수했다.

1994년, 웰링턴은 룩셈부르크에 본사를 둔 최초의 UCITS 펀드를 제공했다.

또한 1994년, 웰링턴은 최초의 헤지펀드를 제공했다. 오늘날 이 회사는 고객을 위해 총 400억 달러가 넘는 대체 자산을 관리하며 40개 이상의 펀드를 제공한다.

2014년, 이 회사는 최초의 전용 사모 펀드 전략을 제공했다.
지오드 캐피탈 매니지먼트
Section: 역사

지오드는 원래 2001년 피델리티 인베스트먼트에 의해 체계적인 롱/숏 주식 전략을 운영하고 새로운 전략을 개발하기 위해 설립되었다. 피델리티는 처음에 지오드 캐피탈에 2억 2,900만 달러를 투자했는데, 이 회사는 컴퓨터 기반 투자 회사였고, 피델리티의 임원인 재크 페롤드가 회사의 대표로 취임했다. 페롤드는 나중에 2007년에 빈스 구비토시에게 자리를 넘겼고, 구비토시는 2021년에 밥 미니쿠스에게 자리를 넘겼다.

2003년에 지오드는 독립적인 회사로 분사되었다. 가능한 이유는 지오드가 피델리티의 뮤추얼 펀드가 보유한 주식을 공매도하는 잠재적 충돌을 피하기 위함이었다. 피델리티와는 별개였지만, 보스턴의 섬머 스트리트에 있는 피델리티 본사 근처에 계속 위치했다. 영국의 파이낸셜 타임스에 따르면, 지오드는 서브 어드바이저로서 피델리티의 패시브 펀드를 계속 관리했다. 그 해인 2003년, 피델리티 인베스트먼트는 지오드 캐피탈 매니지먼트를 고용하여 세 개의 스파르탄 주식 인덱스 펀드를 서브 어드바이징하게 했다.
지오드 캐피탈 매니지먼트
Section: 운영

이 회사는 직원과 이사회에 의해 소유된다. 대부분의 직원은 수학 또는 컴퓨터 과학 교육을 받은 엔지니어인 퀀트이다. 2023년에는 라이오넬 T. 해리스가 이사회 의장으로 재직했다. 밥 미니쿠스는 사장 겸 CEO이다. 이사회는 총 10명으로 구성되었다.

또한 지오드는 기관 및 개인 투자자 모두를 위한 자산을 관리한다. 여기에는 코퍼레이션, 투자 회사, 연기금, 국부 펀드, 주 및 지방 정부 기관, 자선 단체가 포함된다. 또한 고액순자산 보유자이거나 아니더라도 미국 거주자를 고객으로 둔다.
크림 케이크

밀푀유, 크림이 들어간 프랑스 퍼프 페이스트리 조각으로, 바닐라 슬라이스, 커스터드 슬라이스, 나폴레옹이라고도 불린다.
크레무프카 또는 나폴레온카, 프랑스 페이스트리 조각의 폴란드식 변형이다.

톰푸스 (플라망어와 네덜란드어로는 톰푸스라고 표기), 벨기에와 네덜란드의 크림 케이크 조각이다.

스칸디나비아 크림 케이크, 일반적으로 블뢰트카케 (노르웨이어 보크몰), 블라우트카케 (노르웨이어 뉘노르스크), 그래드토르타 (스웨덴어), 플뢰데스쿰스카게 (덴마크어)라고 불린다.
케이크 장식
Section: 대중문화에서

푸드 네트워크의 에이스 오브 케이크스는 제빵사이자 전 낙서 예술가인 더프 골드만과 그의 가게인 찰스 시티 케이크를 다룬다.

WE의 어메이징 웨딩 케이크스는 미국 전역의 여러 케이크 장식 회사를 다루고 케이크 제작 및 디자인에 중점을 둔 텔레비전 시리즈이다.

케이크 렉스는 "의도치 않게 우스꽝스럽거나, 슬프거나, 소름 끼치거나, 부적절한" 케이크의 사용자 제출 이미지를 특징으로 하는 엔터테인먼트 포토블로그이다.

TLC의 케이크 보스는 제빵사 버디 발라스트로와 뉴저지주 호보켄에 있는 그의 가게 카를로스 베이크 숍을 다룬다.
케이크 장식
Section: 갤러리

어린이 드레스를 닮게 장식된 케이크

식용 프로스팅이 있는 여성용 이브닝 백 케이크

커다란 양배추 장미가 있는 케이크

슈가 레이스 식탁보와 함께 설탕으로 만든 손으로 그린 미니어처 컵 디테일

칼라속 백합이 있는 층별 웨딩 케이크

한 살 아기를 위한 생일 케이크

할로윈 케이크

식용 프로스팅이 있는 기타 케이크

잎과 초콜릿 장미로 장식된 초콜릿 케이크

베이클라이트 오븐 초콜릿 케이크 상판이 있는 과학 케이크
케이크 장식
Section: 종류

슈가 페이스트 또는 레디롤 아이싱으로도 알려진 퐁당은 설탕, 물, 젤라틴, 식물성 기름 또는 쇼트닝 및 글리세롤로 만든 부드럽고 불투명한 페이스트이다. 퐁당은 일반적으로 기성품으로 구입할 때 다양한 색상으로 판매되며, 다루기 쉽고 부드럽고 무광택이며 달라붙지 않는 케이크 커버를 제공한다.

케이크는 별도로 만들어져 케이크 위에 또는 주변에 놓이는 작은 장식물이나 장식으로 장식될 수 있으며, 또는 다른 장식과 함께 또는 단독으로 아이싱이나 페이스트 형태로 덮여 장식될 수 있다. 케이크 장식은 식용 재료와 식품 안전 플라스틱으로 만들 수 있다. 현재의 케이크 아티스트들은 차갑게 식힌 버터크림을 사용하여 장미, 인물 및 기타 일반적인 장식 형태의 화려한 디자인을 만든다.
마블 케이크
Section: 학술적 은유로 사용

정치에서 마블 케이크 연방주의는 협력적 연방주의라고도 불리며, 겹 케이크 연방주의라고도 불리는 이중 연방주의와 대조적으로 정의된다. 마블 케이크의 은유는 지방, 주, 연방 정부가 상호작용하고 상호 관련된 정책 목표를 가지고 있음을 개념화하기 위한 것이다. 이 용어는 미국의 정치학자 모턴 그로드진스가 만들었다.

지질학 분야에서 "마블 케이크 맨틀" 모델은 "침강된 해양 암석권의 길쭉한 띠가... 대류하는 맨틀의 정상 및 전단 변형에 의해 늘어나고 얇아지며, 해양 산맥에서 재처리되거나, 센티미터 규모에서는 용해 과정에 의해 파괴된다"는 지구 이론을 지칭한다.
라멘 가게
Section: 개요

라멘 요리는 일본에서 매우 인기가 많고 일본 요리의 중요한 부분이며, 라멘 가게는 전국적으로 매우 흔하고 인기가 많다. 일본에서는 라멘 가게, 그들의 음식, 최고의 가게 찾기, 지역 특산품에 대한 텔레비전 프로그램이 인기가 많다. 1990년대 일본에서는 기업 구조조정으로 인해 고용 해고 및 감원이 증가했으며, 이 시기에 해고 및 감원을 상쇄하기 위한 수단으로 수입을 창출하고 자영업자가 되기 위한 라멘 가게 창업에 대한 기사가 여러 잡지에 실렸다.

라멘 가게는 일반적으로 라멘 요리를 전문으로 하며, 교자와 같은 다른 음식도 제공할 수 있다. 일본에서 라멘 가게는 때때로 라멘야 또는 라멘텐이라고 불린다. 일부 라멘 가게는 국, 육수, 라멘 면을 포함한 모든 음식을 "처음부터" 직접 준비하는 반면, 다른 가게는 미리 포장된 조리된 면과 기타 조리된 재료를 사용한다. 2016년 기준으로 일본에는 10,000개가 넘는 라멘 가게가 존재한다.
라멘 가게
Section: 주목할 만한 라멘 가게

Hokkaido Ramen Santouka – 일본 라멘 레스토랑 체인

이치란은 후쿠오카시에서 시작하여 본사를 둔 일본 레스토랑 체인이다. 이 체인은 특히 돈코쓰라멘을 전문으로 한다.

잇푸도 - 돈코쓰 라멘으로 유명한 일본 라멘 레스토랑 체인으로, "일본에서 가장 유명한 돈코쓰 라멘 가게"로 묘사되었다.

이반 라멘 - 뉴욕시에 두 곳의 지점이 있는 라멘 식당

진야 라멘 바 - 캘리포니아주 로스앤젤레스에 본사를 둔 레스토랑 체인
음식 금기
Section: 금지된 음료

예수 그리스도 후기 성도 교회 교인들에게 "뜨거운 음료"는 금기이다. 이 용어는 오해의 소지가 있는데, 금지가 오직 커피와 차 (음료)에만 적용되기 때문이다(즉, 핫초콜릿이나 허브차는 제외). 교인들이 사용하는 건강 규범인 지혜의 말씀은 금지 및 허용 물질을 명시한다. 금지되지는 않지만, 일부 몰몬교인들은 일반적으로 카페인을 피하며, 콜라 음료도 포함한다. 제칠일안식일예수재림교회 교인들도 일반적으로 카페인 음료를 피한다.

널리 보고된 이야기(아마도 사실이 아닐 수도 있음)가 있는데, 1600년경 일부 가톨릭 신자들이 교황 클레멘스 8세에게 커피를 "악마의 음료"라고 부르며 금지할 것을 촉구했다는 것이다. 그 음료를 맛본 교황은 그 음료가 "너무 맛있어서 믿지 않는 사람들에게만 마시게 하는 것은 죄가 될 것이다"라고 말했다고 전해진다. (커피의 역사 참조).
음식 금기
Section: 금지된 음식

심장, 우설, 간(닭, 소, 돼지), 그리고 자연 소시지 케이싱으로 사용되는 내장을 제외하고, 미국에서 소비되는 장기육은 지역 특산품이나 민족 특산품인 경향이 있다. 예를 들어, 라틴계와 히스패닉 사이의 양 (음식)은 메누도나 몬동고, 미국 남부의 치틀링, 동부 해안의 스크래플, 미국 중서부의 튀긴 뇌 샌드위치, 서부의 로키 마운틴 오이스터 또는 "프레리 오이스터"라고 불리는 소 고환 등이 있다. 아르헨티나 및 기타 스페인어권 국가에서는 황소 고환이 우에보스 데 토로(huevos de toro) 또는 '황소 알'로 제공된다.

유럽 연합과 같은 일부 지역에서는 뇌 및 소해면상뇌병증("광우병") 및 유사 질병을 전염시킬 수 있는 기타 장기들이 특정 위험 물질로 먹이 사슬에서 금지되었다.

염소, 소, 양 또는 버팔로의 위를 먹는 것이 금기일지라도, 고대의 치즈 제조 기술은 우유를 치즈로 바꾸는 데 위(레닛 포함)를 사용하며, 이는 잠재적으로 금기시되는 과정이다. 치즈를 만드는 새로운 기술에는 레닌 및 키모신과 유사한 박테리아 효소를 이용한 생화학적 과정이 포함된다. 이는 치즈 자체가 아니라 치즈가 만들어지는 과정이 엄격한 채식주의자에 의해 금지되는지 허용되는지를 결정하는 요인이 된다.