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海軍
Section: 機能

海軍の警備の機能は国家主権の行使として、自国の領海などの警備に表される海上の治安維持である。具体的な活動としては密輸の防止や海洋法規の施行、沿岸における海難事故などの救難活動などを行う。このような機能に特化した海上戦力は海軍とは異なる準軍事組織として沿岸警備隊とされる場合もあるが、アメリカの沿岸警備隊が海事法規の執行を重視し、イギリスのHM沿岸警備隊が海上救難を重視しているように沿岸警備の任務も多様である。また税関への協力関係として、脱税の強行摘発に参加する場合もある。

例えば現代のアメリカ合衆国は世界の多くの国と同盟関係にあり、ほとんどの国と友好関係を結んでいる。また米国人と米国企業は世界のあらゆるところに進出して活動している。そこで米海軍は全世界を活動領域とし、本国以外にも横須賀等に多くの基地を設置し、その艦船を全世界的に運用している。また紛争が予想される地域に空母や艦船を進出させ紛争抑止力とするとともに、万が一の際には敵に有効な打撃を与えると同時にその地域の自国民の保護を行う。
海軍
Section: 各国の海軍

中国人民解放軍海軍（People's Liberation Army Navy）

中華民国海軍

朝鮮人民軍海軍

タイ王国海軍

シンガポール海軍

インドネシア海軍

インド海軍

パキスタン海軍

海上自衛隊（Japan Maritime Self-Defense Force）（国内法上は軍隊ではないとされている）

モンゴル海軍 (現在は民間組織化)

大韓民国海軍（Republic of Korea Navy）
海軍
Section: 内陸国における海軍

ブータン王国やボツワナのように、河川・湖沼・運河などが存在しない内陸国では当然海軍も存在しないが、領土内を運河や国際河川が通っていたり、複数カ国が隣接する湖沼が存在する場合には、沿岸国は警備や救難などの義務が存在する。このため領海が存在しなくても海軍、もしくは「河川海軍」と称される海軍に準じた部隊を組織していることがある。こうした組織では、砲艦など大型の艦艇を装備するケースもあるが、中型〜小型の哨戒艦艇が普通である。

河川海軍は組織として独立せず、海軍（ロシアのカスピ海小艦隊）や陸軍（オーストリア、スイス、ラオス、中央アフリカ、ルワンダなど）の管轄下や、軍ではなく国家憲兵隊（ブルンジ、ニジェール）や国境警備隊（ウズベキスタン）、国家警察（北マケドニア、旧ローデシア）に組み込まれている場合もある。オランダのように、内水（主に運河）での警備救難任務は、海軍ではなく陸軍が担当している国もある。
伊勢湾台風
Section: 逸話

三重県と愛知県の間の陸上交通網（国道・国鉄・近鉄）が遮断されたため、志摩観光汽船（現：志摩マリンレジャー）が桑名 - 四日市 - 名古屋間で海上で代行運航を実施した。

その年の東京国体秋季大会、第8回全国青年大会に出場予定だった三重県・愛知県・岐阜県の各県代表選手たちは台風の被害が大きいことを理由に大会を棄権した。

名鉄常滑線は海上に仮線を敷設することで復旧され、海水が排水されるまでは列車が海面すれすれの仮線上を走行していた。なお最後に復旧した国鉄路線では越美南線（現：長良川鉄道）の同年12月16日、それ以外の路線では名古屋市電築地線の1961年（昭和36年）4月1日であった。
伊勢湾台風
Section: 観測値

潮岬 929.2hPa：26日18時13分

尾鷲 939.4hPa：26日19時40分

津 944.4hPa：26日20時37分

上野 946.3hPa：26日20時33分

彦根 949.2hPa：26日21時25分

潮岬で観測された最低気圧は、本州で観測されたものの中では最も低い記録である。

( )内は最大瞬間風速

伊良湖 45.4m/s：26日20時45分 (55.3m/s)

洲本 42.3m/s：26日18時30分 (49.2m/s)
伊勢湾台風
Section: 伊勢湾台風を題材とした作品

『それぞれの伊勢湾台風』（2014年公開のドキュメンタリー映画）

小説

『傾ける海』（1968年、井上靖）

『町が海におそわれた 伊勢湾台風物語』（1989年、神山征二郎著。アニメーション映画『伊勢湾台風物語』の原作）

『川のある街：伊勢湾台風物語』（清水義範の小説。2009年6月2日から同年10月まで中日新聞朝刊にて連載）

漫画

『人間交差点』3巻『流された記憶』（原作・矢島正雄、作画・弘兼憲史による青年漫画）
ウラル山脈
Section: 歴史

やがてロシア人は16世紀頃からウラル山脈中部の西にあったカザン・ハン国や、山脈の東にあったシビル・ハン国など、テュルク系やモンゴル系の諸民族の国を征服し、これをロシアに組み込んでいった。ウラル山脈中部は標高が低く緩やかで、ヴォルガ川水系の支流とエルティシ川水系の支流が入り組んで流れており、これらの川を結び丘を越える連水陸路を開発することにより両水系が結ばれ、河川を通じたロシア人のシベリア進出を助けた（シベリアの河川交通も参照）。

ピョートル1世（大帝）の頃よりウラル山中では鉱山資源の開発が進み、次々と鉱山町や工場町が生まれ、やがてロシア帝国および後のソビエト連邦の重工業や軍需産業を支えた。19世紀末にウラル中部を超えてシベリア鉄道が開通したこと、ソビエト連邦による重工業化政策がウラル一帯でも進められたこと、そして第二次世界大戦の独ソ戦により従来の工業地帯だったヨーロッパ・ロシアから多数の工場が疎開してきたことにより、ウラル山脈中部一帯はソ連有数の工業地帯へと変貌していった。
ウラル山脈
Section: 地理

北部ウラル (Severny Ural): 北緯59度から64度、東経59度周辺、ナロードナヤ山からセロフ市の間

中部ウラル (Sredni Ural): 北緯56度から59度、東経58度から61度、セロフからチェリャビンスクの間

北極ウラル (Poljarny Ural): 北緯66度から69度、東経62度から67度、ウラル山脈最高峰ナロードナヤ山より北

亜北極ウラル (Pripoljarny Ural): 北緯64度から66度、東経59度から62度、ナロードナヤ山周辺地域
ハリウッド
Section: ハリウッドサイン

看板は最初「HOLLYWOODLAND」だった。しかし、英女優のペグ・エントウィスルが、映画「Thirteen Women」の製作決定が取り消しとなったことに悲観し、1932年9月18日の夜に「HOLLYWOODLAND」の「H」に立てかけてあった作業用の梯子を使い、その上まで登り飛び降り自殺した。その後、自殺の原因を「HOLLYWOODLAND」の文字数がアメリカ文化では不吉とされる13にあるとみなされ、「LAND」の4文字が撤去され、現在の9文字になったと言われている。

特別なイベントなどがある時は、サインの文字を隠したり板を付け足したりして別の意味の言葉に変えることがある。

1991年公開の映画「ロケッティア」では、クライマックスでティモシー・ダルトン演じる映画俳優ネヴィル・シンクレア（実はナチスのスパイという設定）が、背中に背負ったロケットパックの燃料漏れに気付かずに点火して飛行し、ロケットの炎が漏れた燃料に引火し火の玉となって墜落した先が「HOLLYWOODLAND」の「LANDー」の4文字の上だったため、爆発して焼失したというオチとして用いられている。
ハリウッド
Section: 映画の中心地・ハリウッドの歴史

カンパニー側は探偵を雇って違反者を片端から摘発したため、独立系の制作者はカンパニーの目のとどかぬ土地に出かけて映画を制作した。中でもロサンゼルス一帯は気候もよく、映画の撮影には理想的で、クリエイターが集まり始めた。また、この地はメキシコに近く、カンパニー側の追っ手がやってくることを察知して国境を越えて逃げることができた。カンパニーは1912年に反トラスト法違反であると指摘され、1915年には連邦裁判所で反トラスト法違反であるとされた。カンパニーは1917年には消滅し、これに前後してカンパニー参加業者らも次々にハリウッドに拠点を移した。

1903年、当時農村だったハリウッドは市制を施行するが、1910年にロサンゼルス市と合併した。20世紀初めのこの時代、映画の中心地はニューヨーク（ニュージャージー州フォート・リー）とシカゴであった。

特許をめぐる争いが発端となり、当時の大手映画製作者や映画関連機器製造業者、一般製造業者ら含め9社が、それぞれの特許を持ち寄って管理するモーション・ピクチャー・パテンツ・カンパニーを1908年に設立した。これに参加しない映画関連業者にはカンパニーから高額の特許料が請求された。参加が認められなかった中小の制作者らは一斉にこれに反発。特許料を払わずに買えるヨーロッパ製の機器やフィルムを使って撮影を続行した。
ヒトデ
Section: 名称

英語では「starfish」（「fish」は魚ではなく海の動物の意味）あるいは「sea star」（海の星）、フランス語では「étoile de mer」（海の星）、ドイツ語では「Seestern」（海の星）など、多くの言語で星にちなんだ名で呼ばれている。

ヒトデ（人手）という和名は、5本の腕をもつ姿を5本の指をもつ人の手になぞらえたものである。また、海星はその姿を星形に見立てた事に由来する。江戸時代までは、モミジガイ（紅葉貝）とも呼ばれたが、この呼称は現在はモミジガイ目などに留まる。
ヒトデ
Section: 形態

一部の種では、骨片が棘やピンセット状の叉棘（さきょく）の形状になるものがあるが、これらは他の棘皮動物と同様に表皮に覆われている。叉棘は骨片の組み合わせにより2本の棘をハサミのように動かすことができる棘で、ウデボソヒトデなどの一部の種では叉棘でデトリタスを挟むように捕まえるが、多くの種では用途は分かっていない。

反口側の表皮にはたくさんの突起があるが、これらは骨格の隙間から飛び出た体腔で皮鰓（ひさい）と呼ぶ。皮鰓はガス交換の役割を担うと考えられるが、その数は種によって異なる。また皮鰓とは別に骨片が変形した棘などを持つ種もいる。反口側の表皮は鮮やかな色や模様を持つものも多い。多くは赤系だが、これは水中での保護色と考えられる。
ヒトデ
Section: 分類

ヒトデ綱に属する目は、以下のものが知られる。このうちシャリンヒトデ目は発見当初に棘皮動物の6番目の綱とされていたが、後年のDNAの調査などでヒトデ綱の一部に位置づけられている。

ウデボソヒトデ目 Brisingida

マヒトデ目 Forcipulatida

モミジガイ目 Paxillosida

シャリンヒトデ目 Peripodida

ルソンヒトデ目(ヒメヒトデ目) Spinulosida

アカヒトデ目 Valvatida
餅
Section: つき餅（搗き餅）

考古学の分野では、間壁葭子が古墳時代後半（6世紀頃）の土器の状況からこの頃に蒸し器の製作が社会的に普及したと判断し、日常的に蒸す調理による食品の種類が増し、米を蒸す事も多くなり、特に餅を作る事も多くなったと考えている。ただし、蒸し器の普及には地域差が見られ、佐原眞の『食の考古学』（1996年）によれば、6世紀時点の西日本では土器の状況から蒸す調理より煮炊き中心で、蒸す食物（餅も含む）はハレの時に用いられたとし、むしろ東日本の方が蒸す調理用土器が普及していたとしている。

日本では家庭用の餅つき機が販売されており、羽根で叩きながら練る構造のものが多いが、練り餅よりもつき餅として認識されることが多い。大規模な工場の餅つき機では、杵と臼を備えた構造のものもある。

古来から日本では、稲作信仰というものがあり、特に平安時代から朝廷に推奨され、顕著になった。これが現在でも受け継がれ、正月などのハレの日の行事には欠かせない縁起物の食材となっている。このため、米などの稲系のもので作った餅が簡便で作りやすく加工しやすいことと相俟って、多様なつき餅の食文化を形成している。
餅
Section: 主な餅の種類

ムーチー（鬼餅）

水で練ったもち粉を月桃（さんにん）の葉で包んで蒸した沖縄の餅。

花びら餅・御焼餅（おやきかちん）

ゴボウを薄くのばした餅で包んだもの。

日本のちまき

笹の葉で巻かれた餅。これに対して中国のちまきは、おこわの一種である。

トック

韓国の餅の一種。もち粉を練って、押し出し方式で作る。

煎餅（せんべい、いりもち）

練って作った餅を薄く成形して天日で乾燥させ、焼いて醤油等を塗ったもの。

白玉

ふところ餅

草粿（チャウコエ）
餅
Section: 練り餅

ここでいう練り餅は、主にもち米を粉にしてから湯を加えて練る方法で作るものを指し、餅=搗き餅とする日本では一般に団子と呼ばれる。しかし中国文化の影響があり、また気候や流通の関係でもち米の入手が困難であった沖縄県のみは例外的に餅=練り餅で、日本本土のような搗き餅の文化は一切存在しない。

練り餅の例としては、沖縄のカーサムーチーやウチャヌク、フチャギ、ナントゥーなど各種の餅類、日本の羽二重餅や乳団子などの求肥餅や白玉やちまき（菓子）、中国の水磨年糕（シュイモーニエンガオ shuǐmó niángāo）（zh）、韓国のトック（떡）などが挙げられる。
マルクス主義
Section: マルクス、エンゲルスの思想

生産関係の歴史的段階にはアジア的、古代的、封建的、近代ブルジョワ的生産関係がある。

近代ブルジョワ的生産関係は最後の敵対的生産関係である。発展する生産力は敵対を解決する諸条件をつくりだす。それゆえ、資本主義社会をもって人間社会の前史は終わる。

生産力の発展段階に対応する生産関係の総体が社会の土台である。

この土台の上に法律的・政治的上部構造が立つ。土台が上部構造を制約する。

生産力が発展すると、ある段階で古い生産関係は発展の桎梏（しっこく）に変わる。そのとき社会革命の時期が始まり、上部構造が変革される。
マルクス主義

マルクス主義（マルクスしゅぎ、ドイツ語: Marxismus）とは、カール・マルクスとフリードリヒ・エンゲルスによって展開された思想をベースとして確立された社会主義思想体系の一つである。マルクス主義者はマルクシストあるいはマルキシスト (Marxist) と称される。

レーニンは1913年に『マルクス主義の三つの源泉と三つの構成部分』を書き、マルクス主義の三つの源泉をドイツ哲学、イギリス経済学、フランス社会主義とし、マルクス主義の三つの構成部分を弁証法的唯物論、経済学、社会主義思想とした。
マルクス主義
Section: マルクス、エンゲルス以後の歴史的展開

ベルンシュタインの主張は激しい論争を巻き起こし、「修正主義」と呼ばれて正統派マルクス主義の理論的指導者だったカール・カウツキーらによって批判された。マルクス、エンゲルスの著作に精通していたカウツキーは、両者の著作からの博引旁証によって修正主義を批判し、「マルクス主義の法王」と呼ばれ、彼の主張はマルクス主義の正統な継承と見做され、西欧におけるマルクス主義の「中央派」を形成した。1903年のSPDドレスデン大会は「階級闘争に基づくわれわれの戦術を、敵に打ち勝って政治権力を獲得するかわりに既存秩序に迎合する政策を採用するという意味で変更しようとする修正主義的企てには断固として反対する」と決議した。

運動は19世紀末から徐々に分岐し、大別してベルンシュタイン主義、カウツキー主義、ソレル主義、レーニン主義、の潮流を生む。

1895年にエンゲルスが死去してまもなく、ドイツ社会民主党 (SPD) において正統派のマルクス主義者と見なされていたベルンシュタインが従来と異なる見解を党機関誌で発表しはじめた。プロレタリアートは非合法手段による国家権力の奪取ではなく議会制民主主義を通じた社会改良を目指すべきだ、というのが最大のポイントであった。彼は1899年の著書『社会主義の諸前提と社会民主党の任務』でその見解をまとめた。その内容は権力獲得の問題にとどまらず、哲学や経済学の領域にまでわたるマルクス主義の修正となった。
西洋
Section: 日本における西洋

1698年頃に書かれた渋川春海の『世界図』ではインド洋には小西洋、ポルトガル沖には大西洋と記されており、これ以後は東洋や西洋の海域呼称が多くの世界地図で使われ始めた。

幕末になるとパシフィック・オーシャン（Pacific ocean）とアトランチック・オーシャン（Atlantic ocean）という英語表現が幕末に日本に入ってきた。もともと海域を示す言葉だった東洋と西洋のうち、大東洋や小東洋という呼称は幕末以降には太平洋となり世界地図の上から消滅した。また、小西洋はインド洋と呼称が替わり大西洋だけが残された。

一方で江戸時代には海域の呼称を除いて「東洋」はほとんど用いられなかったのに対し、ヨーロッパの地理や文化を紹介する出版物に「西洋」を使ったものがみられた。

1715年の新井白石の『西洋紀聞』は西洋という言葉を実体概念としてはじめて使った書物といわれる。 1801年には山村才助が『西洋雑記』をまとめヨーロッパの歴史などについて述べている。また、1808年には佐藤信淵がヨーロッパの歴史を叙述して『西洋列国史略』 が出版された。
西洋
Section: 中国における西洋

1602年のイタリア人のイエズス会士マテオ・リッチの世界地図『坤輿万国全図』は世界の地理名称をすべて漢語に翻訳したものであるが、この地図ではインドの西海岸に小西洋という記述があり、ポルトガルの西海上に大西洋という記述がある。

14世紀半ばの中国の文献にはブルネイ以東を東洋、インドシナ半島からインドへかけてを西洋と記述していた。張燮は1616年の『東西洋考』で「文莱即婆羅國、東洋盡處、西洋所自起也」と記し、婆羅國つまりブルネイ（文莱）で東洋は終わり、そこから西洋が始まるとする。
西洋

西洋（せいよう、英: the West、Occident（オクシデント））は、東洋（the East, Orient、オリエント）の対概念。歴史的にはユーラシア大陸の西端と東端に数千年にわたる二つの文化圏が存在し、現代日本語では二つの文化圏を西洋と東洋という概念で表現する。一方、中国では歴史学の東西比較研究がテーマとなる場合、西洋と東洋という表現の代わりに西方と東方と表現する。

日本語では洋が西洋の略語として使われており、明治頃には、洋式・洋風とは西洋の方式および西洋風を意味し、洋画、洋風建築、洋式トイレ、和洋折衷、洋服、洋傘、洋食、洋楽などの語句が広く使われるようになった。中国語圏でもzh:洋服、zh:洋葱（タマネギ）、zh:洋酒など洋に西洋の意味を持たせている熟語もあるが、日本語の洋式にあたる中国語は西式である。ウィクショナリーの中国語版「zh:wikt:洋」を参照。
東洋
Section: 中国における東洋

14世紀半ばの中国の文献にはブルネイ以東を東洋、インドシナ半島からインドへかけてを西洋と記述していた。張燮は1616年の『東西洋考』で「文莱即婆羅國、東洋盡處、西洋所自起也」と記し、婆羅國つまりブルネイ（文莱）で東洋は終わり、そこから西洋が始まるとする。

1602年のイタリア人のイエズス会士マテオ・リッチの世界地図『坤輿万国全図』は世界の地理名称をすべて漢語に翻訳したものであるが、この地図では日本の東北沖とカムチャッカ半島の南沖に「小東洋」という記述があり、カリフォルニア沖に「大東洋」という記述がある。
東洋

宗教的な見地からは、東洋を仏教・ヒンドゥー教地域と定義し、アブラハムの宗教（キリスト教・イスラム教・ユダヤ教）地域と対比させることもある。ここでは、インドネシア（イスラム教国）やフィリピン（キリスト教国）などの位置づけが問題になる。

東洋はトルコから東のアジア全域を指す場合もあれば、イスラム社会である中東を除いた東南アジアから極東を漠然と指す場合もある。これらの概念は近東、中東、極東という言葉にも表れている。狭義では東アジアのみを指す場合もある。
東洋
Section: 日本における東洋

マテオ・リッチの世界地図『坤輿万国全図』は17世紀はじめに日本に伝来し、この『坤輿万国全図』を参考に日本国内でも多くの世界地図が作成された。しかし、日本で作成された世界地図では海域を示す東洋・西洋が抜け落ちており、日本では17世紀末まで東洋や西洋のように世界地図の海域に名前を付けるというものの考え方は生まれなかったといわれる。

1698年頃に書かれた渋川春海の『世界図』では北太平洋に小東洋、アメリカ大陸の東の海上に大東洋と記されており、これ以後は東洋や西洋の海域呼称が多くの世界地図で使われ始めた。

幕末になるとパシフィック・オーシャン（Pacific ocean）とアトランチック・オーシャン（Atlantic ocean）という英語表現が幕末に日本に入ってきた。もともと海域を示す言葉だった東洋と西洋だが、大東洋や小東洋という呼称は幕末以降には世界地図の上から消滅した。
ケーキ
Section: 名称と語源

英語ではケーキの元となった表現が13世紀初頭頃から見られ、「平らな、または比較的薄い焼成した生地のかたまり」という意味の古ノルド語のkakaから入って来たとされ、このkaka自体は西ゲルマン語のkokonに由来した。必ずしも甘い「生地のかたまり」を指す訳ではなく、加熱された生地の小さなかたまりはkaaks（カアクス）と呼ばれていた。

英語ではcake（ケーキ / ケイク）、ドイツ語ではKuchen（クーヘン（広義））、フランス語ではgâteau（ガトー）、イタリア語ではtorta（トルタ、大きなケーキ）、dolce（ドルチェ、広義で英語のsweetに相当する）、またはpasta（パスタ、麺類や小さいケーキ）という。
ケーキ
Section: 歴史

現代のケーキのルーツはいくつかあり、前述のようにその一つはパンである。長い歴史の中でケーキとパンの概念の差は非常に曖昧であるが、「ぜいたくな平らなパン」をケーキと称していたようである。1398年に書籍翻訳家のジョン・トレヴィサ(John Trevisa)がケーキの最大の特徴として、焼いている最中にひっくり返して両面を平たくすることであると記述している。

ポリッジ（オートミールなどの穀物を水や牛乳でおかゆにしたもの）もまたケーキのルーツの一つである。ポリッジにプラムを利用したプラムポリッジはおかゆというよりも、固形に近く、これを蒸してプディングにする製法が生まれた。そしてこれを焼いたものが中世の初期のフルーツケーキとなった。
ケーキ
Section: ケーキの種類

ビスコッチョ - 卵・牛乳・小麦粉・砂糖を混ぜオレンジピール・オレンジジュースを加えオーブンで焼き完成となるマヨルカ島のケーキ。

日本のショートケーキ

モンブラン

ロールケーキ

タルト（日本の郷土菓子）

シフォンケーキ

カステラ

メレンゲ（ベゼー）

マカロン（マコロン）

フィナンシェ

パブロバ - 小麦粉を一切使わず、メレンゲをベースとした生地で作る。オーストラリアもしくはニュージーランドが起源とされている。
同一名称の市区町村一覧
Section: 概要

合併後の地域としてのまとまり、内部統合を作り出すシンボル的な機能

自治体の独自性を示し、他の自治体との弁別を図る機能

地域の歴史の流れと蓄積を反映し、時間の同一性を維持する機能

「明治の大合併」では内務大臣訓令第352号に基づいて「大町村と小町村が合併するときは、大町村名を採用する」「著名な名称が存在する時は、その名称を採用する」「規模に差のない小町村同士が合併するときは折衷して、旧町村名の一部を合成する」（合成地名）という新自治体の命名に関する基本的な指針が見られ、「昭和の大合併」「平成の大合併」でもそのまま用いられた。「明治の大合併」に関する統計によると、特に合併後の新自治体は既存の町村名を継承するか、郡名などの広域地名を採用する名称が多い。一方、平成の大合併ではこれ以外に旧国名を用いる広域地名や新たに創作された瑞祥地名の自治体名も多くなり、その一部に重複または類似性も見られる。例えば、1998年末の時点で5つあった「美里」または類似の名称を名乗る自治体は平成の大合併で3つが消滅した一方、新設自治体での採用により2009年の時点で会津美里町を含む「美里町」または「美郷町」は6つも増えた。また、旧国名をそのまま自治体名に使用される場合、1つの区域に複数の類似名称が集まり、競争を生じて識別機能が低下するとの危惧もある（例：伊豆市と伊豆の国市）。

市区町村のうち、市名に関しては同一名称を避けるべきだという国の方針がある。1970（昭和45）年3月12日の自治省の自治事務次官通知によると、市の新設または町の市への昇格の場合、新たな普通地方公共団体である市の名称は既存の市の名称と同一または類似するものにならないようにする必要がある。しかし、2001（平成13）年の西東京市の合併に当たって、自治省は照会で、「既に全国に同一または類似の名称の市町村が存在するなら、同じ表記で読み方が異なる場合」だけを不可とし、「異なる表記で読み方が同じ場合」「同一または類似の町村が存在する場合」は可とした。したがって、現在に表記まで同一名称の市は非常に少ないが、それぞれ2カ所に存在する府中市（通知の前に成立した上、市制施行日も1日だけ違う）と伊達市の2例がある。また、このルールにより、地名に旧国名などを付加して既有の市名と区別を図るケースが見られる（常陸大宮市、安芸高田市、豊後大野市など）。
蒲郡市
Section: 大使・PRキャラクターなど

ガマゴリラ
1980年代前半、蒲郡競艇のTVCMキャラクターとして登場。ゴリラをモチーフとしたキャラクターで「ボク、蒲郡のガマゴーリラ」というセリフがある。2013年7月に開催された蒲郡まつりにて約30年ぶりの復活を果たした。ゆるキャラグランプリに登録されており、ゆるキャラグランプリ2014では1699体中1341位であった。

トトまる
1999年5月に蒲郡市が主催している蒲郡競艇にてナイター競走開始するにあたってコンペにより決定した半魚人のマスコットキャラクター。名前は公募にて決定した。ゆるキャラグランプリにも登録されており、ゆるキャラグランプリ2014では1699体中42位であった。
蒲郡市
Section: 行政

蒲郡市役所
〒443-8601 愛知県蒲郡市旭町17番1号

東部市民センター
〒443-0021 愛知県蒲郡市三谷町七舗142番1号

西部市民センター
〒443-0104 愛知県蒲郡市形原町御嶽57番1号

中部市民センター
〒443-0043 愛知県蒲郡市元町19番13号

南部市民センター
〒443-0031 愛知県蒲郡市竹島町15番65号

2014年度（平成26年度）当初予算

平成の大合併で、市町村合併を選択しなかった蒲郡市だが、2005年度の経常収支比率は県内35市で最高の95.9%に達している。
蒲郡市
Section: 施設

蒲郡市民体育センター

蒲郡市公園グランド（陸上競技場）

浜町多目的広場

海陽ヨットハーバー

海陽多目的広場

蒲郡文化広場

竹島ベイパーク(多目的広場)

ユトリーナ蒲郡

蒲郡さがらの森(キャンプ場 他)

蒲郡市中央公園 - 桜の名所

若宮公園

北浜公園

双太山公園

春日浦公園

旭公園

西田川公園

とよおか湖公園

蒲郡緑地（愛知県）

亀岩臨海公園（愛知県）

蒲郡市勤労福祉会館

中央子育て支援センター（さんぽ道）
Ext3
Section: 短所

ext3はext2と高い後方互換性を持つことを目指して作られているので、構造の多くがext2と類似している。そのため、ext3は最近のファイルシステムが持っているいくつかの特徴（例えばi-nodesと可変ブロックサイズのダイナミックアロケーションなど）を持っていない。

ファイルシステムに書き込みが行われている間、ext3ファイルシステムはfsckすることができない。

右の日付範囲の欄に見られるようにタイムスタンプが2038年1月18日以降の日付に対応していない。2008年頃から2038年問題に対応済みのext4方式に移行している。
Ext3
Section: 長所

ext2に比べext3には以下の機能が加わっている。

ジャーナリング

複数のブロックに跨るディレクトリに対してのツリーベースのディレクトリインデックス

オンラインファイルシステムリサイズ(拡張のみ)

ext2と互換性が高い。ext2パーティションをマウントしたままext3に変換することが可能であり、ext2ファイルシステムとしてマウントすることもできる（ただし、この場合には、ジャーナリング機能を使用することはできない）。
オアシス (曖昧さ回避)
Section: oasis

映像・音楽

オアシス (川﨑麻世の曲) - 川﨑麻世のシングル（1980年）
オアシス (ロバータ・フラックのアルバム) - ロバータ・フラックのアルバム、及び表題曲（1988年）
オアシス (オアシスのアルバム) - オアシス (バンド)のアルバム。原題はDefinitely Maybe（1994年）。
oasis (久松史奈のアルバム) - 久松史奈のアルバム（1995年）
オアシス (elikaの曲) - ELIKAのシングル（1999年）
OASIS (GACKTの曲) - Gacktのシングル（2000年）
Oasis (Do As Infinityの曲) - Do As Infinityのシングル（2000年）
オアシス (2002年の映画) - 2002年の韓国映画
OASIS (TUBEのアルバム) - TUBEのアルバム（2003年）
オアシス (中川晃教のアルバム) - 中川晃教のアルバム（2005年）
OASIS - Bahashishiのシングル（2007年）
オアシス - 東京メトロ南北線市ケ谷駅4番線の発車メロディ。山崎泰之作曲（2015年）。
オアシス (2024年の映画) - 日本映画。岩屋拓郎監督、清水尋也・高杉真宙主演。

原義

オアシス - 砂漠など乾燥地域における緑地。（転じて）憩いの場所。

組織・施設・人物

DJ OASIS - 日本のヒップホップDJ
オアシス (バンド)  - イングランド出身のロックバンド。2009年に解散。2024年に再結成。
OASIS (組織) - 構造化情報標準促進協会。e-ビジネス標準の開発・統合・採用を推進する国際団体。
Oasis Sound Design Inc. - 川崎市宮前区にあるレコーディングスタジオ
OASISひろば21 - 大分県大分市にある複合施設
オアシス・マネジメント - 香港に拠点を置くヘッジファンド
オアシス21 - 愛知県名古屋市東区にある複合施設
OASIS (Online Archiving & searching Internet Sources) - 韓国国立中央図書館のデジタル資料収集・保存・提供プロジェクト
阪急オアシス - 阪急阪神東宝グループのスーパーマーケット
キュアオアシス - テレビアニメ『トロピカル〜ジュ!プリキュア』に登場するキャラクター
スポーツオアシス - ルネサンスグループのスポーツクラブ
城下町
Section: 構造

城下町には、都市防衛の工夫が随所に見られる。敵の侵攻を妨ぐために、川など地形を巧みに利用するとともに、堀を掘り、土塁や石垣を築き、要所には時として枡形のような強固な城門を設けることもあった。城下に入ると幹線道路の両脇に家屋を隙間なく配置させることで城を見え難くして、道を鍵形に曲げたり袋小路を設けるなどすることで、城への到達距離を延長した。また、町割ごとに柵や木戸を設けて、夜には門を閉めて門番を立たせるなど、不審者の侵入を阻んでいた。堀は運河としても使われ物流にも大きな役割を果たしていた。

城下町の立地は、東日本では川の流域である「河岸段丘」に多く、西日本では海に面した「河口デルタ」が多いが、これに加え、彦根、膳所、諏訪藩などは湖に接しており、湖や沼に面した「湖沼型」もある。

町割りは城を中心に、侍町、足軽町、町人、寺町などが配された。侍町とは、家臣の屋敷いわゆる侍屋敷が建ち並ぶ町であり、基本的には身分の高い家臣ほど、城に近い位置に屋敷を持った。現在の地名で、山下（さんげ）・上屋敷町・下屋敷町などがこれに当たる。足軽など軽輩の者は、町人地の外側に配されることも多く、現在に残る地名で、番町・弓之町・鉄砲町などがこれにあたることが多い。
城下町
Section: 歴史

成立は戦国時代に始まる。
城の防衛施設としての機能と、行政都市・商業都市としての機能を持つ。
近世城下町発展の最大の功労者は織田信長で、本格的な兵農分離を意図し武士を城下に強制移住させるとともに、市街に楽市・楽座を設けて商工業の発達を活発にした。一方で信長の兵農分離については疑問視する指摘もある。

江戸時代になると、防衛都市としての色合いが薄くなり、幕府や藩による政治・経済の中心としての色が濃くなった。江戸時代を通じて戦争がなかったことと、大半の藩主家が領主の交代を経験しており、（石高は別として）土地自体への執着が薄かったことが理由として挙げられる。また、城砦としての防衛能力を重視した場所は必ずしも交通の便が良いところではなく、交易都市の色彩を強めるにつれ城が放棄され陣屋などに行政中心が移ったケースも多い。
城下町
Section: 面影を残す城下町

犬山（犬山市、犬山藩犬山城下、尾張の小京都）

金沢（金沢市、加賀藩金沢城下、加賀の小京都）

近畿地方

伊賀上野（伊賀市、津藩伊賀上野城下、伊賀の小京都）

丹波篠山（丹波篠山市、篠山藩篠山城下、丹波の小京都）

霞城町（山形市、山形藩山形城下、出羽の小京都）

中部地方

縄手通（松本市、松本藩松本城下、信州の小京都）

郡上八幡（郡上市、郡上藩郡上八幡城下、美濃の小京都）

飛騨高山（高山市、高山藩飛騨高山城下、飛騨の小京都）
長泉町
Section: 施設・名所・祭事・催事

桃沢グラウンド

桃沢工芸村

三島ゴルフ倶楽部（PGMホールディングス）

富士エースゴルフ倶楽部

鮎壺の滝

クレマチスの丘
ベルナール・ビュフェ美術館
井上靖文学館

富士竹類植物園

城山神社（長久保城跡）

静岡県立静岡がんセンター

特別養護老人ホーム さつき園

介護老人保健施設博寿園

住宅型有料老人ホーム シフティーン長泉

ウェルピアながいずみ 長泉町健康づくりセンター

桃沢野外活動センター

桃沢キャンプ場
長泉町
Section: 地理

このうち、かつての三島駅であった下土狩駅は、町役場の最寄り駅であるなど長泉町を代表する駅であるが、現在の三島駅と直線距離で1 km程度しか離れていない。技能五輪国際大会（沼津市）の開催を控えた2007年10月31日には、シャトルバスの走れる道路として、三島駅北口（新幹線口）と下土狩駅とをほぼ直線で結ぶ長泉町道下土狩文教線（通称：大いちょう通り）が全線開通した。これにより、新幹線を利用した東京などへのアクセスが向上したほか、翌年に長泉町から移転した三島長陵高校（旧長泉高校）の所在地でもある三島市文教地区との交通も便利になった。

南東部には、駿東郡清水町の市街地、および双子都市である三島市と沼津市の両市街地をつなぐ、ひとつづきの市街地が形成されている。また、東レの三島工場や協和キリンの医薬研究センター、特種東海製紙の三島工場などの工業施設も集中している。新幹線の停車駅である三島駅は、三島市の長泉町との境界近くに位置しており、町の南東部では御殿場線の長泉なめり・下土狩・大岡各駅とともに町内へのアクセス駅となっている。
長泉町
Section: 歴史

1898年（明治31年）6月15日 - 官設鉄道（後の東海道本線）の三島駅（現・下土狩駅）が完成。

1934年（昭和9年） - 東海道本線の熱海ルートへの変更に伴い、三島駅が下土狩駅に改称、所属路線が御殿場線となる。

昭和30年代、三島市との合併が一度決定したが破談した。

1960年、長泉村は長泉町となった。

1889年（明治22年）4月1日 - 町村制の施行により、駿東郡中土狩村、下土狩村、本宿村、竹原村、納米里村、上土狩村、下長窪村、上長窪村、元長窪村および南一色村が合併して、長泉村が発足。
三嶋大社
Section: 概要

社名の「三嶋」とは伊豆大島・三宅島等から成る伊豆諸島を指すと言われ、主祭神は伊豆諸島の開拓神である。当社は、古代には伊豆諸島の噴火を畏れた人々から篤く崇敬された。中世に入ると、伊豆国の一宮として源頼朝始め多くの武家からの崇敬を集めた。近世以降は三島が東海道の宿場町として発達したことに伴い、東海道を往来する庶民からも篤く信仰された神社である。

静岡県東部の伊豆半島基部、三島市の中心部に鎮座する。境内入り口の大鳥居前を東西に旧東海道、南に旧下田街道が走る。周辺は伊豆国の中心部として国府のあった地で、後に三嶋大社の鳥居前町として発達、いつしか地名も大社に由来して「三島」と称されるようになったとされる。
三嶋大社
Section: 境内

神鹿園（しんろくえん）

頼朝腰掛石、北条政子腰掛石 - 神馬舎の隣に所在。

牛石（うしいし） - 三島七石の1つ。社務所近くに所在。

たたり石 - 昔は東海道にあって交通整理の役割を担ったという。境内入り口近くに所在。

また、境内に広がる鎮守の森は「三嶋大社社叢」として三島市指定天然記念物に指定されている。

神池（しんち） - 『吾妻鏡』によれば源頼朝がこの池で放生会を行なったという。『一遍聖絵』でも描かれている。
三嶋大社
Section: 歴史

延長5年（927年）成立の『延喜式』神名帳では、伊豆国賀茂郡に「伊豆三島神社 名神大 月次新嘗」として、名神大社に列するとともに月次祭・新嘗祭で幣帛に預かった旨が記載されている。また、『延喜式』主税寮によると、「三島神料」として2,000束が下されていた。

その後、三嶋神は嘉祥3年（850年）に従五位上の神階が授けられたのち、仁寿2年（852年）に従四位下、天安3年（859年）に従四位上、貞観6年（864年）に正四位下、貞観10年（868年）に従三位が授けられた。
福沢一郎
Section: 来歴

一郎は1910年に富岡尋常高等小学校を卒業後、旧制富岡中学校に入学し1915年に卒業。同年第二高等学校英法科に入学、のちに登張竹風の授業に影響を受けたことを回想している。1917年に祖父・常五郎が死去し、自身は学校をやめることを望んだが母の強い説得により、1918年東京帝国大学文学部に入学。しかし大学の講義に興味なく、彫刻家朝倉文夫に入門し、彫刻家を志す。木内克などの兄弟子に指導を受け、1921年10月にバンドラ社彫刻展に「椅子」「死んだ鼠」を出品しているのが彫刻家デビューとみられる。1922年、第4回帝展に彫刻作品「酔漢」が初入選。1923年の関東大震災を機に渡欧を決意し、1924年から1931年にかけてパリに遊学。パリでは朝倉塾で知り合っていた佐伯祐三の出迎えを受けた。1924年といえばアンドレ・ブルトンがシュルレアリスム宣言を著した年であり、ジョルジョ・デ・キリコやマックス・エルンストなど、最先端の美術潮流の影響を受けて絵画制作へと移る。1924年のサロン・ドートンヌで風景画が入選を果たしているように、当初から彫刻だけでなく絵画制作にも取り組んでいたが、1927年ごろから本格的に彫刻から絵画に転向する。1929年の第16回二科展に「装へる女」などを出品した。

1931年の帰国に先立ち、1930年、独立美術協会の結成に参加。第1回独立美術協会展に滞欧作品が特別陳列され、日本の美術界に衝撃を与えた。以後も旺盛な創作活動と執筆によりシュルレアリスムの紹介に努め、前衛の主導的立場となる。1933年、富岡町長だった父が急逝。同年成城学園教師の金原一枝と結婚、仲人はパリ留学時代からの知人・中山巍が務めた。1934年頃、プロレタリア芸術運動が政府の弾圧を受け壊滅し、表現者の間で閉塞的な空気が立ち込める中で、小松清らが唱えた行動主義思想に福沢も共鳴。古典的なイメージを引用し、そこに象徴的な意味を忍ばせた作品を描き、社会批評的表現を試みた。1935年には清水登之・鈴木保徳と3人で満洲旅行へと旅立ち、大連やハルピンで3人展を開催した。1936年、福沢絵画研究所を開設、後進の指導を行う。1938年には銀座・日動画廊で初めての個展を開催。1939年、独立美術協会を脱退し、若手の画家たちとともに新たに美術文化協会を結成。この団体がシュルレアリスムの影響を受けた画家たちの一大拠点となった。しかし、治安維持法違反の疑いにより、1941年4月5日詩人・評論家の瀧口修造とともに逮捕、拘禁された。シュルレアリスムと共産主義との関係を疑われ尋問を受ける。同年11月に二人は釈放されるものの、その後は軍部への協力を余儀なくされ、戦争記録画を手掛けるようになる。
エルンスト
Section: 男性名

エルンスト・フォン・ザロモン - ドイツの作家、政治活動家。

エルンスト・フォン・ドホナーニ - ハンガリーの音楽家。

エルンスト・ブッシュ - ドイツの軍人。元帥。

エルンスト・ブロッホ - ドイツのマルクス主義哲学者。

エルンスト・ヘッケル - ドイツの生物学者、哲学者。

エルンスト・ヘフリガー - スイスの音楽家、歌手。

エルンスト・ベンダ - ドイツの法学者、政治家、裁判官。連邦憲法裁判所長官。

エルンスト・ポール - ポーランドのサッカー選手。
エルンスト
Section: 君主の名前

エルンスト1世 (曖昧さ回避)
エルンスト (オーストリア公)
エルンスト (バイエルン公)
エルンスト1世 (ザクセン＝コーブルク＝ゴータ公)
エルンスト1世 (ザクセン＝アルテンブルク公)

エルンスト2世 (曖昧さ回避)
エルンスト2世 (ザクセン＝コーブルク＝ゴータ公)

エルンスト・アウグスト (曖昧さ回避)
エルンスト・アウグスト (ハノーファー選帝侯)

エルンスト・ルートヴィヒ (曖昧さ回避)

ヨアヒム・エルンスト (曖昧さ回避)

エルンスト・ヨハン・フォン・ビロン (クールラント＝ゼムガレン公)
ノートルダム大聖堂 (パリ)
Section: ギャラリー

ノートルダム大聖堂の姿

セーヌ川左岸パリ5区側、サン=ミッシェル橋から見る大聖堂。左はパリ警視庁。

パリの街並と大聖堂

トゥルネル橋から見るサン=ルイ島べチュヌ河岸と大聖堂東側

南ファサード、2017年

夜の大聖堂

夜の大聖堂、2001年

南側のバラ窓

バラ窓のステンドグラス

フライング・バットレス

西から東に見た身廊

内装、ルイ 13 世とルイ 14 世のひざまずく像があるノートルダム大聖堂の主祭壇
ノートルダム大聖堂 (パリ)
Section: 歴史

1220年　「王のギャラリー」の層まで

1225年　バラ窓の層まで

1240年　北塔（高さ地上63m）

1250年　南塔、全面完成

12世紀末から13世紀前半にかけてノートルダム寺院は「西洋最大のカトリック教会」とみなされた。

1163年 - 1177年　内陣の建造（1182奉献）

1180年 - 　身廊（五廊式）の建造

1196年　司教モーリス・ド・シュリー死去、西側の梁間を除き、ほぼ完成

1200年 - 　後継者ユード・ド・シュリーによる、西正面ファサードの建造
ノートルダム大聖堂 (パリ)

2024年11月29日、5年前の火災からの再建工事を経て、12月の一般公開を前に、修復された内部が初めて公開された。同年12月7日に再開記念式典がマクロン仏大統領も出席して行われ、翌12月8日には修復後初のミサが執り行われ、一般公開も再開された。

2019年4月15日夜（現地時間）に大規模火災が発生し尖塔などを焼失した。翌日16日午前に消火活動により鎮火した。同日にバチカンのフランシスコ教皇も「ローマ・カトリック教徒およびパリ市民のために祈っている」と声明発表している。
ダムディン・スフバートル
Section: 生涯

1918年、中国軍が外モンゴルに侵入してキャフタ協定で獲得した自治を撤廃すると、スフバートルは独立運動に参加する。

1920年10月、今度は中国軍の無力に乗じてウンゲルン率いる白軍が根拠地を求めてクーロン（庫倫、現ウランバートル）に入り、中国軍を駆逐した。ウンゲルンの政治は苛酷を極めたため、モンゴルの民衆は憤激し、完全な民族の独立を求めるようになった。

1920年、スフバートルやチョイバルサンらはボドー、ダンザン等を中心にモンゴル人民党（後のモンゴル人民革命党）を結成、スフバートルは軍事部門を担当し、モンゴル人民義勇軍を編成する。同年、モンゴル人民党の援助要請に応じた赤軍と共にまず、駐屯の中国兵を攻撃、キャフタを占領、ついでクーロンのロマン・ウンゲルン率いる白軍を赤軍とともに撃滅した。1921年7月、ボグド・ハーンを戴いた人民政府が樹立された後は全軍司令官に就き、1922年12月まで国防大臣を兼任した（モンゴル人民共和国は後の1924年に成立する）。
沼津宿

沼津宿（ぬまづしゅく、ぬまづじゅく）は、東海道五十三次の12番目の宿場である。現在の静岡県沼津市大手町周辺にあった。

本陣3、脇本陣1、旅篭屋55、総戸数1234を数えた。

広重画『東海道五十三次之内（行書東海道）沼津 名物鰹節を製す』

広重『東海道五十三次（隷書東海道）』より「東海道 十三 五十三次 沼津」

広重『五十三次名所図会 十三 沼津』足柄山不二雪晴』

広重 東海道張交図絵「東海三 大磯 小田原 箱根 三島 沼津」

広重 五十三次張交（泉市阪）三「小田原 箱根 三島 沼津」
ハンバーグ
Section: 概要

主に挽肉とみじん切りにした野菜にパン粉を混ぜ、塩を加えて粘性を出し、卵を繋ぎとしてフライパン（場合によってはオーブンなどを併用）で加熱して固めたものである。

調理工程内に様々な工夫を凝らす余地が随所にあるため、非常に多くのバリエーションが存在する。味付けや使用する肉の種類、挽き具合、混ぜ込む材料や焼き加減などに工夫を凝らすことが可能である。日本ではチーズやトマトソース、デミグラス、シャリアピンソースといったソースの他、照り焼きソース、大根おろしと醤油ベースのソースなど和風の味付けがなされることも多い。

手作りハンバーグのほか、冷凍食品やレトルト食品の形態で販売されているものもある。市販品は原料配合、製造工程、調理方法などが極めて多様である。

大抵は付け合せに温野菜やサラダが用いられ、様々なソース類で味付けがされている。ナイフやフォークといった食器を使わなくても簡単に噛み切れるので、パンに挟んでハンバーガーにすることもでき、ファーストフードなどでも主力商品となっている。びっくりドンキーやビッグボーイ、炭焼きレストランさわやかのように、これをメインメニューに据えた「ハンバーグ専門店」も存在する。
ハンバーグ
Section: 調理

混合

肉と調味料、タマネギ、パン粉、卵などを混合する。肉の旨味と適度の口ざわりを重視し、挽肉の半分ほどをかるく妙めておき、残りの挽肉と副材料、調味料、香辛料を加えて混ぜ合わせる方法もある。

成形

生地から空気を追い出すようにする。右手、左手と交互に手のひらに生地を叩きつけて丸めていく。好みにより楕円形あるいは円形にして中央を少し凹ませておく。生地の形は焼き上がると長径と短径が減じるとともに厚みを増す。

加熱

加熱の方法には焼きや蒸しがある。フライパンのほか、ホットプレートや天火（オーブン）を用いたり、バーベキューの際に調理されることもある。いずれにしても加熱の最初は強火にして表面を固めることで、内部の肉汁などの損失を抑える必要がある。フライパン等で焦げ目を付けた後に電子レンジでの加熱調理を加える場合もある。
ハンバーグ
Section: 類似の挽肉料理

また、英語で言うところのソールズベリー・ステーキ（英: Salisbury steak）もハンバーグによく似ているが、ソールズベリー・ステーキはソースの味や使用する肉の種類、タマネギその他の野菜やつなぎなどを多く入れて柔らかく仕上げる点などがハンバーグと異なるため、似て非なる味や食感になっている。

一方、日本で見られるようなハンバーグに関しては、" hamburg steak"という単語自体は存在するが、現代におけるアメリカ本土の認知度はあまり高くない。同じアメリカ国内でもハワイ料理としてはロコモコが一般的である。
パン粉
Section: 欧米の伝統的なパン粉

日本同様に揚げ物の衣として使われるほか、グラタンやキャセロール料理の表面にふりかけたりして使用する。

イタリアのシチリア島では、かつては高価で庶民の手に届かなかったチーズの代用品として、オリーブオイルをまぶして炒めパスタにかけた。これは「庶民のパルメザンチーズ」と呼ばれ、これをかけたパスタは「貧乏人のパスタ」とも呼ばれる。

上記のパン粉の料理は、日本に西洋の食文化として伝えられた。牛肉のコートレットやクロケットなどに使われる、粒子の細かいタイプのパン粉であった。

『食道楽』 秋の巻(1903 - 1904年)には、サンドイッチを作った後の余ったパンの耳の活用法として、日に干してカラカラにし、すり鉢や石臼でつき砕いて、ふるいで幾度もふるうと立派なパン粉ができ、また最上等のパン粉を製するには中身の白い処を干して同様にすればいいと書かれている。
パン粉
Section: 日本のパン粉

日本では料理によってパン粉の粒の大きさを使い分けることがある。粒の大きさによって荒目、中目、細目に分類できる。荒く砕いたパン粉（荒目）は油を適度に含み揚げ色がよくつくため、揚げ物に使うのが最適であり、細かく砕いたパン粉（細目）は、滑らかな舌触りを生かし、また程よい焦げ具合からの香ばしさが出、淡泊な素材の味を補うことができるために、ハンバーグ、肉団子、ミートローフなどといった肉料理のつなぎや、カツレツのような焼き物に使う。中目は、汎用タイプで、調理全般に使用できる。パン粉を用いて揚げ物をする際、軽く霧吹きなどで湿らせておくと歯ごたえのいい衣になる。

こうした、欧米伝統のパン粉より粒の大きなパン粉は、「日本スタイルのパン粉 (Japanese style breadcrumbs)」として日本国外にも知られており、「panko」 の名で流通している。欧米文化圏のアジア系食料品や大型スーパーマーケットでも入手でき、料理番組や料理雑誌で日本風のパン粉を使った料理も紹介されている。また、アジアでは生パン粉が好まれる傾向がある。オックスフォード英語辞典では、2012年5月の改訂で Panko を英単語として採用した。クラフト・フーズ・グループの調査によると、キッチンに常にパン粉を置いているアメリカ人は、2008年の5%から2012年は17%と急速に普及している。
ピクルス
Section: 各国のピクルス

酸味を好む国民性ゆえに、多様なピクルス（その中にはゆで卵のピクルスといった珍しいものもある）が存在する。なかでも、モルトビネガーにリンゴやデーツで甘味を加えて野菜を漬けた「Branston Original Pickle（ブランストン・オリジナル・ピクル）」はイギリスの味と評される。

アメリカ合衆国ではハンバーガーやサンドイッチに多用され、ピクルスを具にしたサンドイッチが人気を博している。細かく刻んだものはレリッシュと呼ばれ、ザワークラウトと共にホットドッグのトッピングとして使われる。オリーブの種を抜き、赤ピーマンを詰めたピクルス（スタッフド・オリーブ）は、マティーニの必需品である。
黄瀬川
Section: 橋梁

鎧ヶ淵大橋（静岡県道87号大岡元長窪線）

沼津市と長泉町の境

牧堰橋（静岡県道22号三島富士線）

東海道新幹線黄瀬川橋梁

新寿橋（静岡県道87号大岡元長窪線）

沼津高架橋（国道1号（沼津バイパス））

御殿場市と裾野市の境

岩神橋（静岡県道394号沼津小山線）

JR御殿場線黄瀬川橋梁

裾野市

新柳端橋（国道246号）

栄橋（静岡県道24号富士裾野線）

長泉町

富士見橋（伊豆縦貫自動車道）
インスタントラーメン
Section: 概要

小売販売額ベースの世界市場規模は360億2700万ドル（英国の調査会社ユーロモニターインターナショナルによる推計）。企業別シェア首位は、康師傅を傘下に持つ頂新国際集団（台湾）で、日本の日清食品ホールディングス（HD）、インドフード・スクセス・マクムル（インドネシア）、東洋水産（日本）、統一企業（台湾）が続く。この上位5社のシェア合計は約43％で、この他にも日本の内外に多数のメーカーがある。

インスタントラーメンには、明確な定義がない。「瞬間油熱乾燥法または熱風乾燥法（ノンフライ麺）によって製造され、スープも同時に調理できる即席麺」を「インスタントラーメン」と定義するなら、一般に1958年8月に発売された「チキンラーメン」が「世界初のインスタントラーメン」となる。
インスタントラーメン
Section: 事件・事故

2025年8月、エジプトで13歳の少年がインスタントラーメン3袋を調理せずにそのまま食べて死亡した。食べてから約30分後、激しい腹痛、嘔吐、冷や汗に見舞われ、状態が急激に悪化し死亡した。解剖の結果、急性腸疾患または消化障害が起きたとされる。

海外では「Eat Ramen Raw」（生ラーメンチャレンジ）として生ラーメンを食べるチャレンジがTikTokなどの動画となり若者の間で流行っていた。生のラーメンを食べると胃腸内で水を吸い膨張・塊化し腸閉塞や脱水などを引き起こし、非常に危険である。
インスタントラーメン
Section: 状況

2000年代では、年間約850億食の即席めんが世界で生産されている。国別で最も多く生産しているのは中国で、2007年で498億食である。日本からの輸出は、2006年度時点での世界ラーメン協会調べによれば年間約8700万食。中国最大手のメーカーである康師傅（カンシーフ）は日本のサンヨー食品、第2位の華龍日清は日清食品と提携する。

2012年の国別の消費量は、中国が440億食と全世界の半分近くを占め、次がインドネシアの141億食、三位が日本の54億食と続く。一方、一人当たりの年間消費量では、韓国が72食でトップ、二位がインドネシアの57食、ベトナム56食、マレーシア44食で、五位の日本が43食である。
農作物
Section: 広義の農作物

飼料作物：家畜の飼料に用いられる作物の事。たとえば牧草やソルゴーなど。

緑肥作物：栽培している植物を収穫せず、そのまま田畑にすきこみ植物と土を一緒にして耕し、後から栽培する作物の肥料にする植物の事。例：レンゲ･マリーゴールド・ウマゴヤシなど。

広義の農作物は大きく分けて5分類に分ける事ができる。

普通作物（食用作物とも言う）：主に人が食用に用いる作物のこと。人が食べる食物のなかでも主食にされることがあるものが挙げられることが一般的。たとえば麦類（小麦、大麦など）・稲類(水稲・陸稲）・トウモロコシ・イモ類・豆類等。
餃子
Section: 餃子の種類

焼き餃子

焼き餃子にあたるものは中国では「鍋貼」または「煎餃」と呼ばれている。「鍋貼」と「煎餃」をはっきりと区別しない地域もあるが、南京市などでは「鍋貼」は生の餃子を油で揚げたもの、「煎餃」は茹でた餃子を油で焦げ目がつく程度に揚げたものとして区別している。

水餃子

中国では「水餃」と呼ばれている。

スープ餃子

日本では湯で煮込んで酢醤油や辛子醤油などで食べるものを水餃子、スープで煮込むものをスープ餃子と分けることがある。

蒸し餃子

中国では「蒸餃」と呼ばれている。
餃子
Section: 中華圏の餃子

餃子の皮は一般的に小麦粉に水と食塩を混ぜてこねた生地を用いる。このほかに浮き粉（小麦粉澱粉）を使用したエビ餃子が広東地方から広まっている。

山東省の黄河流域の一部の農村地域には雑穀の粉を使った餃子がある。

内モンゴル自治区の赤峰市には、そば粉を小麦粉に配合して蒸し餃子にする文化がある。

甘粛省の一部地域では、トウモロコシの粉を小麦粉に配合して用いる。

長江中流から下流域では米粉を使った餃子（米餃、餃巴、粉餃、米脚など）がある。
餃子
Section: 餃子の伝播

餃子は具材や調理法がアレンジしやすいため「プラットフォーム料理」と呼ばれている。中国発祥の餃子は日本の焼き餃子の形でフランスに持ち込まれたが、焼き餃子のほうが水餃子に比べて機械で作りやすく、調理時間が短いため、欧米の飲食店で導入しやすかったためとされる。

ボーズ（包子）
モンゴルの水餃子バジンなどがこれに含まれ、中国の「扁食」に由来するという。包子も参照。

モモ
チベット高原やネパールにみられる餃子状の食品及び具のない饅頭状の食品がこれに含まれるという。モモも参照。