hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-paragraph-pairs huggingface dataset:
منظمة كولينار كوربس
Section: تأثيرها

قامت شركة Real Food Gulf Coast، بالتعاون مع CulinaryCorps، بتصميم وإطلاق منهج لناد مخصص للطهي بعد المدرسة للأطفال من منطقة أوشن سبرينغز في منطقة مدرسة المسيسيبي.

«ليبرتيز كيتشن» Liberty's Kitchen هو برنامج لتدريب الطهي والتوظيف للمراهقين المعرضين للخطر في نيو أورلينز، حيث طبخ المتطوعون من CulinaryCorps في حفل الافتتاح.
أواني المطبخ
Section: ما يصح استخدامه من الأواني عند المسلمين

الأواني النفيسة: بعض الأواني تُصنع من مواد ومعادن نفسية، كالأواني المصنوعة من الماس واللؤلؤ. وهذه فيها اختلاف بين العلماء فذهب الجمهور لجواز استخدامها. بينما كرهها بعض المالكية. لذا يحل استخدامها، وذلك لعدم ورود نص يمنع ذلك، والأصل في الأشياء الإباحة، واستنادًا لقوله تعالى: ﴿قُلْ مَنْ حَرَّمَ زِينَةَ اللَّهِ الَّتِي أَخْرَجَ لِعِبَادِهِ وَالطَّيِّبَاتِ مِنَ الرِّزْقِ قُلْ هِيَ لِلَّذِينَ آمَنُوا فِي الْحَيَاةِ الدُّنْيَا خَالِصَةً يَوْمَ الْقِيَامَةِ كَذَلِكَ نُفَصِّلُ الْآيَاتِ لِقَوْمٍ يَعْلَمُونَ ۝٣٢﴾ [الأعراف:32].

الأواني المضببة بالذهب: أي التي صنعت من غير الذهب، لكن فيها منه، للزينة مثلًا. وهذه يحرم استخدامها.

الأواني المضببة بالفضة: وفي هذه اختلاف إن كانت الضبة صغيرة أم كبيرة، فإن كانت صغيرة يحل استخدامها، إلا إن كان ذلك التضبيب للزينة فهنا يُكره، أما إن كانت الضبة كبيرة فيكره ذلك، لا لاستعمال ولا لزينة. فهي مكروهة الاستخدام وليست حرامًا، وذلك لما رواه أنس بن مالك وكان له قدح انصدع فسلسله بفضة: "لقد سقيت رسول الله ﷺ في هذا القدح أكثر من كذا وكذا).
أواني المطبخ

فئة الأدوات المتداخلة إلى حد ما هي أدوات تناول الطعام، وهي أدوات تستخدم للأكل (مثل معظم أدوات المائدة). بعض الأدوات هي أدوات للطبخ وأدوات لتناول الطعام في ذات الوقت. يمكن استخدام أدوات المائدة (أي السكاكين وأدوات التقطيع الأخرى) لتحضير الطعام في المطبخ وأدوات لتناول الطعام. وتعد أدوات تناول الطعام الأخرى مثل الشوك والملاعق هي أدوات للطبخ وتناول الطعام.

إن أواني الطهي عبارة عن أداة للطهي. يمكن تصنيف الأواني من خلال استخدام المصطلحات المشتقة من كلمة «أداة»: أدوات المطبخ، والأدوات الخاصة بالمطبخ؛ أدوات الفرن وأدوات الخبز، وأدوات المطبخ المستخدمة في الأفران والخبز؛ أدوات تجهيز المطابخ والبضائع المستخدمة للطهي وهكذا دواليك.
سمير أياس
Section: مهنة دولية

في 10 أكتوبر 2017، سجل أياس هدفه الدولي الأول للبنان ضد كوريا الشمالية، في تصفيات كأس آسيا. وفي ديسمبر 2018، أستدعي لتشكيلة لبنان في كأس آسيا 2019، وشارك في مباراتين في دور المجموعات.

لعب أياس مع المنتخب البلغاري تحت 21 سنة بين عامي 2011 و2012، حيث خاض ثلاث مباريات دولية.

إستطاع تمثيل لبنان من خلال والده، وكان أول ظهور له في مباراة ضد هونج كونج في 28 مارس 2017، بديلًا في الدقيقة 69 في تصفيات كأس آسيا 2019.
سمير أياس
Section: مهنة النادي

في 6 أكتوبر 2016، وقع أياس عقدًا لمدة عام ونصف مع دوناف روس. سجل هدفه الأول للفريق في 9 أبريل 2017، على بطل الدوري لودوغورتس رازغراد.

في 4 أغسطس 2017، وقع أياس عقدًا لمدة عامين مع بطل الدوري اللبناني الممتاز العهد مقابل رسوم غير معلنة. ثم عاد إلى نادي دوناف روس في 11 يوليو 2019.
سمير أياس

بدأ أياس مسيرته المهنية في عام 2008 في نادي مسقط رأسه سسكا صوفيا، قبل أن ينتقل إلى فريق أكاداميك صوفيا في عام 2010. ثم واصل اللعب لمختلف الفرق البلغارية، وهي مينيور بيرنيك، بانسكو، مونتانا، ليوبيميتس، وبيروي ستارا زاغورا، قبل أن يعود إلى سسكا صوفيا في عام 2015، ويفوز بكأس بلغاريا.

في العام التالي انضم إلى دوناف روس، قبل أن ينتقل إلى لبنان في عام 2017 إلى نادي العهد. وبعد فوزه بالعديد من الألقاب، بما في ذلك كأس الاتحاد الآسيوي 2019، عاد إلى دوناف روس في عام 2019، قبل أن ينتقل إلى بيرسيراجا في إندونيسيا في العام التالي. وعاد إلى بلغاريا في عام 2021، ووقع عقدًا مع نادي بوتيف فراتسا، ثم انضم إلى النادي الماليزي بيراك.
أبان (توضيح)

أبان (كراسنويارسك كراي)

أبان بن سعيد بن العاص.

أبان بن عبد الله.

أبان العبدي.

أبان المحاربي.

أبان بن أبي عياش الشني.

قد يقصد من «أبان»:

أبان (آيت واحمدن): دوار تابع لجماعة تاويالت في إقليم تارودانت، المغرب

أبان (اسم): اسم مذكر معطى
سبينوساد
Section: الأمان والسمية البيئية

في فصيلة rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum، 1792)، LC50-96h = 30.0 mg / l (سامة قليلاً).

في نحل العسل (Apis mellifera Linnaeus، 1758)، LD50 = 0.0025 mg / bee )(شديد السمية إذا تم رشه مباشرة وظلت بقاياه المجففة).

فشلت دراسات التعرض المزمن في الحث على تشكيل الورم في الجرذان والفئران. الفئران التي أعطت ما يصل إلى 51 مغ / كغ / يوم لمدة 18 شهرًا لم ينتج لديها أي ورم. وبالمثل، فإن إعطاء 25 مغ / كغ / يوم للفئران لمدة 24 شهراً لم يؤد إلى تكوين الورم.
ريان سيكلونا
Section: مسيرته الكروية

لعب ريان سيكلونا خلال مسيرته الاحترافية مع ناديين في أحد عشر موسمًا وسجل خلالها 13 هدفًا ضمن 181 مباراة. حيث فاز في موسم واحد بالكأس وفي موسمين بالدوري.

خاض ريان سيكلونا مسيرته مع نادي بيركيركارا في موسم 2009–10 ليلعب معه عشرة مواسم، مشاركًا في 172 مباراة سجل خلالها 13 هدفًا. ثم انتقل إلى نادي بالزان في موسم 2019–20 لمدة موسم واحد، حيث شارك في 9 مباريات ولم يسجل أي هدف.
أكمة (توضيح)

الاكمة (المسيمير)

الاكمة (صعفان)

الاكمة (مناخة)

الاكمة السفلى (المقاطرة)

الاكمة العليا (المقاطرة)

قد يقصد من «أكمة» :

أكمة

أكمة (الأفلاج)

أكمة (قرية)

الأكمة (إب)

الأكمة (المخادر)

الاكمة (الحيمة الخارجية)
ألبرت سميث (توضيح)

ألبرت سميث (سياسي أسترالي) : سياسي أسترالي

ألبرت سميث (سياسي أمريكي) : سياسي أمريكي

ألبرت سميث (لاعب كريكت) : لاعب كريكت إنجليزي

ألبرت سميث (لاعب كرة قدم) : لاعب كرة قدم بريطاني

ألبرت سميث (ممثل): ممثل أفلام أمريكي.

ألبرت سميث

ألبرت سميث (صحفي) : صحفي أمريكي
الرغبة الشديدة في الطعام
Section: الحمل

هناك عادات للرغبة الشديدة في الطعام مستمدة من التاريخ والثقافة. بعض الأمثلة هي:

خلال فترة الحمل، تتبع نساء الهمونغ الرغبة الشديدة في طعامهن لضمان عدم ولادة طفل يعاني من تشوه.

تختلف الرغبة الشديدة في الطعام باختلاف الثقافات.

واحدة من العلاجات لغثيان الصباح تكون من الرغبة الشديدة في تناول الطعام والنفور منه.
بيت العجائب
Section: التاريخ

عند مدخل القصر يوجد أثنين من المدافع البرتغالية تعود إلى  القرن 16. تم الحصول عليها من قبل الفرس عام 1622 وتم في وقت لاحق إعطائها لسلاطين عمان، الذين جلبوها لاحقا إلى زنجبار. يوجد على أحد المدفعين شعار للملك جون الثالث ملك البرتغال.
بيت العجائب مغلق الآن للتصليح. وتم نقل المتحف  إلى موقع آخر.

كان أمام المبنى سابقا  منارة دمرت خلال الحرب الإنجليزية الزنجبارية  في 27 أغسطس من عام 1896. هذه الحرب دمرت قصر بيت الحكمة وتضرر من جراءها قصر بيت الساحل، لم يعاني بيت العجائب سوى أضرار طفيفة. أثناء إعادة الإعمار في عام 1897 تم بناء برج الساعة في واجهة المبنى. و لم يتم إعادة بناء بيت الحكمة ولكن تم تحويله إلى حديقة.
مهرجان أوبرا عمان
Section: مؤسسين المهرجان

جيورجي شيلدزي (الفيلسوف كولين): مغني أوبرالي جورجي، تخرج في كونسرفتوار تيبلسي بتخصص الغناء الكلاسيكي، حصل على الجائزة الأولى في المسابقة الدولية السابعة للغناء في أذربيجان، وشارك في العديد من العروض الأوبرالية الشهيرة مثل كارمن وتوراندوت وريجوليتو.

سالاتزي سالومي (موسيتا): مغنية أوبرالية جورجية تخرجت في التدريس الموسيقي من جامعة باتومي في جورجيا، وشاركت في العديد من الأداءات الأوبرالية حيث لعبت دور البطولة في اوبرا لاترافياتا كما شاركت في اوبرا كارمن وريجوليتو ودون جيوفاني.
مهرجان أوبرا عمان
Section: الدورة الأولى (2017)

وحظي مهرجان أوبرا عمان بدعم أمانة عمان الكبرى، مع شراكة إستراتيجية مع وزارة السياحة وهيئة تنشيط السياحة الأردنية، وسفارة جمهورية الصين الشعبية، وسفارة إيطاليا وسفارة جورجيا، والخطوط الملكية الأردنية الناقل الرسمي للمهرجان، وتتضمن الفنادق الراعية الرسمية كلاً من ماريوت، تاورز روتانا، أرجان روتانا، شيراتون وكراون بلازا.

وتهدف هذه المبادرة إلى غرس بذور الثقافة الأوبرالية النامية في الأردن والعالم العربي، إضافة إلى محاولة إلهام فكرة إنشاء دار أوبرا تُبنى خصيصاً لهذا الغرض في عمَّان، تماشياً مع خطوات متماثلة تم اتخاذها في دول عربية أخرى مثل سلطنة عمان والإمارات العربية المتحدة.
باموزا سونو
Section: مسيرته الكروية

خاض باموزا سونو مسيرته مع نادي جومو كوزموز في موسم 1999–00 ليلعب معه سبعة عشر موسمًا، مشاركًا في 309 مباراة سجل خلالها 6 أهداف.

لعب باموزا سونو خلال مسيرته الاحترافية مع نادِ واحدٍ في سبعة عشر موسمًا وسجل خلالها 6 أهداف ضمن 309 مباراة. ولم يفز بأي موسم بالكأس أو بالدوري.
مهرجان فلوريدا للفراولة

كل عام يقام عرض على شرف تلك المهرجانات لتقديم جائزة شخصية العام الخاصة بمدينة بلانت سيتي.

يحتوي المهرجان على أنشطة مرتبطة بالمواشي متعلقة بالنادي 4-H المحلي.

يشتهر ذلك المهرجان أيضًا بكنيسة القديس كليمنت الكاثوليكية والتي تعرف ب «اصنع الكيك الخاص بك» وهي كيكة بالفراولة وهي تظهر في «مهرجان الأكل» على قناة الطبخ © والذي سيعاد عرضه في 2018. عربة قطار المفقودات
مهرجان فلوريدا للفراولة
Section: روابط خارجية

St Clement newsletter from March 2007 : بها صورة لصانع كعكة الshortcake

https://www.plantcityobserver.com/photo-gallery/past-presence-history-behind-strawberry-fests-star-power

Florida Strawberry Festival (الموقع الرئيسي)

Strawberry Festival Parade(الموقع الرئيسي)

Food Fest! Your Complete Guide to Florida's Food Festivals
بيت الساحل
Section: التاريخ

خصصت أحد الطوابق في المتحف  للسلطان خليفة بن حارب، وآ خر للسيدة سالمة المعروفة باسم إيميلي رويتي الأميرة السابقة التي  فرت من السلطنة إلى أوروبا مع زوجها ؛ المعروضات تشمل بعض من كتاباتها وملابسها واكسسوارات حياتها اليومية.

تم بناء هذا القصر في أواخر القرن الـ19 ليكون مقر إقامة للسلطان وأسرته. بعد ثورة زنجبارفي عام 1964 تم رسميا تغيير اسمه إلى "قصر الشعب" وتم إستخدامه كمقر للحكومة. في عام 1994 تم تحويله إلى متحف يتحدث عن العائلة السلطانية وتاريخها.
لاله
Section: روابط خارجية

لاله على موقع ميوزك برينز (الإنجليزية)

لاله على موقع أول موفي (الإنجليزية)

لاله على موقع قاعدة بيانات الأفلام السويدية (السويدية)

لاله على موقع أول ميوزيك (الإنجليزية)

لاله على موقع ديسكوغز (الإنجليزية)

لاله على موقع ديسكوغز (الإنجليزية)
ضمان المزرعة في إسكتلندا

أنشأ المزارعون في إنجلترا خطط ضمان المزارع الخاصة بهم (وأحيانًا على مستوى المملكة المتحدة) في النصف الثاني من التسعينيات، والتي تم تضمينها في نهاية المطاف ضمن معايير الأغذية المضمونة التي تدير علامة "Red Tractor".

واتخذت بقية أوروبا ضمان المزرعة في أواخر 1990 (على سبيل المثال EurepGap) مع العديد من أجزاء أخرى من العالم اعتماد ضمان المزرعة في أوائل 2000 (على سبيل المثال Global Gap).
نباتية بيئية
Section: التأثير البيئي للمنتجات الحيوانية

وقد نصح أحد علماء كورنيل بأن الولايات المتحدة يمكن أن تغذي 800 مليون شخص بالحبوب التي تأكلها الماشية «يصور تربية الماشية التي تعتمد على الحبوب باعتبارها طريقة مكلفة وغير قابلة للاستمرار لإنتاج بروتين حيواني»

وفقا لعلماء جامعة كورنيل: «الاعتماد الكبير على الطاقة الحفرية يشير إلى أن نظام الغذاء في الولايات المتحدة، سواء كان أساسه اللحم أو النبات، فهو غير مستدام».
نباتية بيئية
Section: الانتقادات

يدعي بعض نشطاء البيئة أن تبني نظام غذائي نباتي قد يكون وسيلة للتركيز على الأفعال الشخصية والإيماءات الصالحة بدلًا من التغيير المنهجي، يقول عالم البيئة ديف رايلي إن «أن يعيش الإنسان بلا لحوم  يبدو بسيطًا بشكل مقارنة بما حولنا من دمار بيئي»

ومع ذلك، يتم استخدام العديد من المحاصيل لإطعام الماشية في صناعة اللحوم، وقد طور روبرت هارت أيضًا زراعة الغابات، التي تم اعتمادها منذ ذلك الحين كعنصر مشترك لتصميم الزراعة المستدامة، كنظام مستدام لإنتاج النباتات يعتمد على النباتات.
أغذية متوسطة الرطوبة

الأغذية متوسطة الرطوبة  هي منتجات ثابتة المدة تحتوي على أنشطة مائية تتراوح بين 0.6- 0.84، مع محتوى رطوبة يتراوح بين 15٪ و 40٪، وهي صالحة للأكل بدون إعادة تميؤ.

هذه المنتجات الغذائية لديها الحد الأدنى من النشاط المائي لمعظم البكتيريا (0.90) ، ولكنها عرضة لنمو الخميرة والعفن.
قانون غش القهوة 1718

كان قانون غش القهوة الصادر في عهد الملك جورج الأول، هو قانون برلماني من برلمان بريطانيا العظمى، بخصوص غش القهوة، مما جعل من غير القانوني تناول القهوة.

التاريخ

تم تمريره في عام 1718، عندما سقطت القهوة ليحل محلها الشاي، وتم تقديم قانون مماثل، وهو  قانون غش الشاي عام 1776.
كنيسة القديسة حنة (فيلنيوس)
Section: العمارة

وظِفت مقاربة جديدة لاستعمال الطوب كمادة للبناء في تشييد الكنيسة. تبرز الواجهة الرئيسية المصممة على طراز قوطي مزخرف بألسنة اللهب. سُخِرت العناصر والأشكال القوطية التقليدية بطرق متفردة حيث شُكِت الأقواس القوطية بعناصر مستطيلة الشكل لتهيمن على واجهة متناسقة متناسبة وهو ما يعطي الناظر طابعاً ديناميكيَّاً. تظهر في واجهة الكنيسة علائم مشابهة لأعمدة غيديميناس وفقاً للمؤرخ الفني الليتواني فلاداس دريما.

للكنيسة صحن واحد وبرجان اثنان. واُستعمِلَ في تشييد الكنيسة ثلاثة وثلاثين نوع من شتى أنواع الطوب الطيني أحمر اللون. ويتميز التصميم الداخلي ومذبح الكنيسة ببناءه على الطراز الباروكي. أما برج الناقوس المُقلَّد الواقع بالقرب من الكنيسة فهو من تصميم المعماري الروسي نيكولاي تشاغين، ويعود تاريخ تشييده إلى سبعينيات القرن التاسع عشر، وهو مبني على النمط القوطي الجديد.
بشير حليمي
Section: إنجازاته

أسس عام 2000 شركة سمَّاها أكسانديا متخصِّصة في تطوير برمجيات الأجيال الجديدة للهواتف الذكية، تحصل على تشريف من طرف كومينيكيشنز سولوشينز.

في 2012 أسَّس مؤسسة سبيتش موبيليتي المتخصِّصة في مجال الاتصالات، قدَّمت خِدْماتها لكُبريات الشركات العالمية في التقنية.
المعايير الصناعية اليابانية
Section: التاريخ

وتم تنقيح قانون التوحيد الصناعي في عام 2004 وتم تغيير«علامة JIS» (نظام اعتماد المنتج)، منذ 1 أكتوبر 2005، تم تطبيق علامة جديدة عند إعادة التصديق.

ثم تأسست جمعية المعايير اليابانية الحالية بعد هزيمة اليابان في الحرب العالمية الثانية في عام 1945، لتقوم بإصدار لوائح لجنة المعايير الصناعية اليابانية في عام 1946، تم تشكيل المعايير اليابانية (جديد JES).
نظام كيوريج

ثم تم إضافة المخمرات للاستخدام المنزلي في عام 2004 و في عام 2006 اكتسبت شركة القهوة المتخصصة القائمة على فيرمونت للتداول العام جرين ماونتن كوفي روسترز كيوريج، مما أدى الي النمو السريع لكلا الشركتين.

تم تأسيس شركة كيوريج، في ولاية ماساشوستس عام 1992، وقد أطلقت أول مصنع للجعة وكؤوس K-Cup في عام 1998، مستهدفة سوق المكاتب، كما اكتسب نظام الكبسولات التي تصنع كوب الواحد شعبية كبيرة.
وزارة الصناعة (سوريا)
Section: المؤسسات الصناعية

المؤسسة العامة للصناعات الهندسية وتضم 13 شركة و 11 % من العمال.

صناعة الإسمنت: وتشتمل على 10 شركات و15 % من العمال.

الصناعات الغذائية: التي تتبعها 23 شركة و7.6 % من العمال.

صناعة السكر: التي تتشكل من 10 شركات تمثل العمالة فيها حوالي 5 %.
وزارة الصناعة (سوريا)
Section: المديريات التابعة للوزارة

مديرية التنمية الإدارية.

مديرية المعلوماتية.

مديرية تنظيم الحرفيين.

مديرية التخطيط والعلاقات الدولية.

مديرية الشؤون المالية.

مديرية الشؤون الإدارية.

مديرية الاستثمار الصناعي.

مديرية التسويق.

المكتب الصحفي.
خزانة التبريد
Section: التاريخ

كانت Coolgardie موقعًا للبحث عن الذهب في أوائل ثمانينيات القرن التاسع عشر، قبل بداية البحث عن الذهب في كالغورلي.

بالنسبة للمنقبين الذين أسرعوا إلى هناك ليجدوا ثروتهم، كان أحد التحديات هو إطالة عمر أغذيتهم القابلة للتلف، ومن هنا جاء اختراع صندوق Coolgardie.
خزانة التبريد
Section: مبادئ التشغيل

كان يوضع عادة على شرفة حيث يكون هناك هواء، كانت خزنة كول جريد من الأدوات المنزلية الشائعة في أستراليا حتى منتصف القرن العشرين، يمكن شراء الخزائن الجاهزة أو التي يتم بناؤها بسهولة في المنزل، وأيضًا هناك بعض الخزائن ذات الألواح المعدنية مزينة بشكل عالي.

ويرجع هذا التبريد إلى الماء الموجود في نسيج الهيس الذي يحتاج إلى طاقة لتغيير الحالة وتبخيرها، يتم أخذ هذه الطاقة من داخل الخزنة (شبكة معدنية)، مما يجعله مبرد من الداخل، وهناك علبة معدنية أسفل الخزنة لتخزين الماء المتساقط من نسيج الهيس.
أليكس فرنانديز (توضيح)

قد يقصد من «أليكس فرنانديز» :

أليكس فرنانديز (لاعب كرة قاعدة): لاعب كرة قاعدة من الولايات المتحدة الأمريكية.

أليكس فرنانديز : لاعب كرة قدم إسباني

أليكس فرنانديز (لاعب كرة قدم) : لاعب كرة قدم بيروفي

أليكس فرنانديز (ممثل) : ممثل أمريكي
أمل (توضيح)

أمل (فلم 2013): فيلم أنتج عام 2013.

أمل (مسلسل): مسلسل تلفزيوني.

أمل (فلم)

الأمل (فلم أنمي)

آمل (إيران): مدينة في محافظة مازندران في إيران وهي من أكبر مدن المحافظة.

أمل

أمل (ألبوم فرقة ميراث) : ألبوم

أمل (لوحة): أمل (لوحة).

الأمل (مجلة): مجلة ليبية.

الأمل (رواية) : رواية من تأليف أندريه مالرو
شركة بارتنر للاتصالات

يتم تداول أسهم الشركة في بورصة ناسداك وبورصة تل أبيب، حيث تُعتبر أحد مكونات مؤشر تي إيه-25. منذ أغسطس 2009، أصبحت شركة Scailex Corporation (التي يملكها رجل الأعمال إيلان بن دوف) تسيطر على 51 ٪ من أسهمها، وفي 2013 قام رجل الأعمال الإسرائيلي-الأمريكي، حاييم صبان بشراء غالبية أسهم الشركة بعد أزمة مالية مرّت عليها في أعقاب دخول شركات اتصالات إسرائيلية جديدة.

شركة بارتنر للاتصالات (بالعبرية: חברת פרטנר תקשורת בע"מ‏) وتمارس أنشطتها التجارية تحت اسم بارتنر (بالعبرية: פרטנר‏)، كانت تُعرف سابقاً باسم أورنج إسرائيل (بالعبرية: אורנג' ישראל‏)، وهو مشغل شبكة الهاتف المحمول، ومزود خدمة الإنترنت واي فاي ومقدم خدمة الهاتف الثابت في إسرائيل، كانت الشركة في وقت سابق تعمل تحت اسم العلامة التجارية أورنج حتى 16 فبراير 2016.
حركة الغذاء لا المروج

لا تتبع حركة الغذاء لا المروج أو حركة الغذاء لا القنابل هيئة صنع القرار المركزية، فهم أمثلة للحركات التي تعمل بشكل استقلالي وتنظيم ذاتي، حيث أن كل فرد له حق الحرية في بدء مجموعة مستقلة للغذاء لا المروج.

للفروع المحلية لحركة الغذاء لا المروج أنشطة متنوعة. فهي تقوم بتنظيم فعاليات «مبادلة البذور»، كما يقومون أيضًا ببناء حدائق للمجتمع وبعمل منشورات  سواء كانت على شبكة الإنترنت أو مطبوعة، ويستضيفون حفلات العمل لمساعدة أفراد المجتمع على تحويل مروجهم إلى حدائق.
معهد جامعة مانشستر للعلوم والتكنولوجيا

معهد جامعة مانشستر للعلوم والتكنولوجيا (UMIST) كانت جامعة مقرها في وسط مدينة مانشستر في إنجلترا. تخصصت في المواضيع التقنية والعلمية وكان مركزا رئيسيا للبحوث. في 1 أكتوبر 2004، تم دمجها مع جامعة فيكتوريا في مانشستر (المعروفة باسم جامعة مانشستر) لتشكيل كيان جديد يسمى أيضًا جامعة مانشستر.

حصل معهد جامعة مانشستر للعلوم والتكنولوجيا على ميثاقها الملكي في عام 1956، وأصبحت جامعة مستقلة بالكامل في عام 1993. سبق أن حصلت على درجتها من جامعة فيكتوريا في مانشستر. كان شعار معهد جامعة مانشستر للعلوم والتكنولوجيا هو Scientia et Labore (بالمعرفة والعمل).
صحراء الطعام
Section: الغذاء

تمتلك العديد من المناطق المصنفة كصحراوات للطعام أعداد عالية غير متناسبة من متاجر الكحوليات. فمثلًا، تمتلك شرق أوكلاند أربعة متاجر مركزية وأربعين متجر كحوليات في مجتمعهم. يسكن هذه المجتمعات في الأغلب الأقليات العرقية. اللاتينيين والأمريكيين الأفريقيين أكثر عرضة لأمراض استهلاك الكحوليات. تشمل بعض الأمراض المتعلقة بالكحوليات السكتة الدماغية وارتفاع ضغط الدم والسكر والقولون وسرطان الجهاز الهضمي والسمنة. توجد ايضًا دراسات تظهر أن استهلاك الكحوليات في المعقول يمكن ان يقلل من خطر أمراض القلب وحتى يمكنه أن يمد الصحة العصبية للشخص في الكبر.

حتى بمعرفة أهمية التغذية، عائق آخر يمكن أن يواجهه الناس هو إذا كانوا حتى يملكون الخيار. المتاجر بالزاويات في الأغلب تبيع المأكولات المعالجة مما يقضي على خيار أكل مأكولات طازجة. يشمل الطعام المعالج أي نوع من الطعام تم تعديله من حالته الأصلية سواء بالغسل أو الطبخ أو إضافة المواد الحافظة أو الإضافات الأخرى. نظرًا لأنه مصطلح عام جدًا، يمكن أن ينقسم الطعام المعالج إلى أربع مجموعات أكثر تحديدًا: «الطعام الغير معالج أو المعالج بدرجة صغيرة ومقادير الطهي المعالجة والطعام المعالج (PFs) والأطعمة والأشربة المعالجة بدرجة فائقة.»
صحراء الطعام
Section: بعيد عن متناول اليد

قرب مطاعم الوجبات السريعة ومتاجر المستلزمات بالمقارنة بمتاجر البقالة المتاحة بطريقة كاملة هو عامل آخر يؤثر على السمنة والأمراض الأخرى المتعلقة بالنظام الغذائي. وفقًا لدراسة، يرتبط القرب من مطاعم الوجبات السريعة يرتبط بمؤشر كتلة جسم أعلى ويرتبط القرب من متاجر البقالة بمؤشر كتلة جسم أقل.

من العوامل الأخرى كيفية استقبال المتاجر للجماعات المختلفة من الناس والقرب من متاجر المنتجات الكحولية. اشتكي مقيمين في استطلاع بشيكاغو سنة 2010 بأن بعض المشاكل الداخلية بالمتاجر مثل سوء الصيانة وسوء خدمة العملاء كانت أيضًا تمثل عوائق. يمكن أن يمثل الأمان مشكلة في بعض المناطق ذات المعدل العالي للجرائم بالأخص إذا أُلزم الناس بالمشي وهم يحملون الطعام أو وهم يحملون طفل أو أكثر.
صحراء الطعام
Section: تضمينات للرعاية الذاتية

اتخاذ القرارات هو مكون هام من الرعاية بالنفس يتأثر بصحراوات الطعام. يوظف الناس عمليات اتخاذ قرارات معقولة أو عقلانية وطبيعية على أساس روتيني. يتم اتخاذ القرارات الطبيعية في الحالات التي تمتلك وقت محدود ومخاطرة كبيرة ومعلومات محتاجة ناقصة والحالة نفسها مبهمة ومتخذ القرار غير متأكد. تتخذ القرارات العقلانية أو المعقولة بشكل أكبر عندما يمتلك الناس الوقت لمقارنة الاختيارات والتفكر في النتائج.

«الالتزام» بنظام غذائي أو حياتي محدد هو شئ صعب للغاية (مثلًا نظام غذائي قليل الأملاح أو قليل الدهون أو قليل النشويات أو قليل السكر) في حالة العيش في صحراء طعام بدون منفذية كافية للمكونات المحتاجة. عندما تصبح المكونات المحتوية على نسب أملاح أو دهون أو سكريات عالية الأطعمة الوحيدة المتاحة للساكنين بصحراوات الطعام، يحتاج الالتزام بالنظام الغذائي إلى أ) تغير في نظام الحياة أو عادات الأكل ب) المنفذية إلى أطعمة طازجة وصحية تقع في متناول اليد.
دينيس لانديس
Section: التعليم والحياة المهنية

في عام 1985، تم توظيفها من قبل كارول شو كمختبرة مستقلة للوصفات الغذائيه لصحيفة نيويورك تايمز، شغلت هذا المنصب لأكثر من 25 عامًا قبل أن تغادر لنشر أول مجلة طعام دولية لكتاب الغذاء المحترفين والطموحين، The Cook's Cook: مجلة للطباخين وكتاب الغذاء واختبار الوصفات.

دينيس تيلار لانديز حصلت على درجة علمية في الأنثروبولوجيا الثقافية من جامعة ولاية نيويورك في بوفالو. كانت تعمل كعالمة آثار متخصصة بين عامي 1976 و 1983، وعملت في مواقع مختلفة في جميع أنحاء البلاد. في عام 1983 التقت وتزوجت بجيمس ديفيد لانديس، ثم رئيس تحرير ويليام مورو.
متجر بيع منتجات المزارع

في الآونةِ الأخيرة، وخاصّةً في البلاد والمناطق الزراعية كالمملكة المُتَّحدة، ترتبطُ منافذ بيع المزارع عادةً بمراكز الحدائق والمَشاتِل. وفي الأغلب، تلك المراكز تُوَفِّر قدرًا كبيرًا من الدَّعم لمنفذ البيع عن طريق جذب الزَّبائن، والعكس صحيح.

متجر بيع منتجات المزارع هو نوعٌ من أنواعِ متاجر البيع بالتَّجزئة، والذي عادةً يبيع المحاصيل الزراعية القادمة مباشرةً من المزارع، كما أنَّ البعض يُعيد بيع البضائع ذات الصِّلة؛ كالبقالة، والأطعمة والمشروبات محلية الصنع، والمُعلَّبات الشَّهية.
مؤقتة بيض
Section: التقنية

كانت مؤقتة البيض تقليدية على هيئة ساعات رملية صغيرة وأصبح الاسم مرادفًا لهذا النموذج. مع تقدم التكنولوجيا تطور اجهزة العد التنازلي الميكانيكي التي لديها قرص قابل لتعديل الوقت ويمكن تطبيقها على نطاق واسع من مهام الطبخ. وصنعت أجهزة ضبط الوقت الرقمية مؤخرًا وتتوفر مجموعة كبيرة من البرامج لتنفيذ هذه المهمة على الكمبيوتر أو الهاتف المحمول. المهمة سهلة التنفيذ على معظم أجهزة الميكروويف وأجهزة توقيت الفرن.

طُورت منتجات جديدة قد تسمح بتحسين توقيت إعداد البيض فهي تستخدم درجة حرارة الماء الذي يُطهى البيض بهة للإشارة إلى حالة سلق البيض. هذا النوع من المؤقتات لديه القدرة على الإشارة بشكل أكثر دقة إلى حالة البيض أثناء سلقه حيث أنها لا تعتمد على ظروف معينة (صلابة الماء، درجة حرارة الفرن، الضغط الجوي).
حمية كرام
Section: الاحتياج لترطيب إضافي

وفقًا لجون سنايدر: «من الضروري دمج حمية كرام مع شراب بديل للالكترولايت. بالإضافة إلى ذلك، اتصل بطبيبك على الفور إذا بقيت أعراض الإسهال حادة أو إذا كان طفلك يعاني من أي أعراض جفاف مثل: جفاف الفم وعدم التبول والافتراء  وسرعة دقات القلب».

بسبب الجفاف الشديد الناجم عن الإسهال والتهاب المعدة والأمعاء، ينبغي الجمع بين الحمية ومعالجة الجفاف الفموي  من خلال إدارة إمداد المريض بالسوائل (مثل Gatorade و Pedialyte) أو السوائل الغذائية (مثل المرق أو الحلويات) لتحل محل السوائل الناقصة.
التحكم في تحديد مكان المنشأ (إيطاليا)
Section: الوصف

ظهرت الحاجة إلى تحديد DOCG عندما كان تعيين DOC ، في نظر العديد من الصناعات الغذائية الإيطالية، يعطى بشكل تحرري أكثر من اللازم لمنتجات مختلفة. ثم تم إنشاء تعريف جديد أكثر تقييدًا مماثلاً للعلامة السابقة حتى يتمكن المشترون من التعرف عليه، ولكن يختلف نوعيًا.

الفرق الملحوظ في الخمور هو أن الخمور الموسومة ب DOCG يتم تحليلها وتذوقها من قبل الموظفين المرخصين من قبل الحكومة قبل تعبئتها. لمنع التلاعب في وقت لاحق، ويتم ختم زجاجات النبيذ DOCG بعد ذلك بخاتم حكومي مرقم عبر الغطاء أو الفلين.
تنوع المحاصيل
Section: التنوع داخل المحاصيل

يقوم مربو النبات الحديث بتطوير أنواع جديدة من المحاصيل لتلبية شروط محددة. فعلى سبيل المثال، قد يكون الصنف الجديد أعلى عائدًا، ومقاومًا للأمراض أكثر أو أطول عمرًا من الأصناف التي نشأت منها. يعود الاستخدام العملي لتنوع المحصول إلى الطرق الزراعية المبكرة لدوران المحاصيل وحقول البور، حيث يقوم بزراعة وحصاد نوع واحد من المحاصيل على قطعة أرض واحدة في السنة، وزرع محصول مختلف على نفس المؤامرة في العام المقبل. وهناك استفادة من هذه الاختلافات في احتياجات النبات من المغذيات، ولكن الأهم من ذلك يقلل من تراكم العوامل الممرضة.

بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون تنوع النبات المحصود نتيجة للاختلافات الوراثية، فالمحصول قد يحتوي على جينات تنضج بشكل مبكر أو مقاومة للأمراض. تحدد هذه السمات بشكل جماعي الخصائص الإجمالية للمحصول وإمكاناته في المستقبل. يشمل التنوع داخل المحاصيل الصفات المؤثرة وراثيًا مثل حجم البذرة، وشكل التفرّع، والطول، ولون الزهرة، ووقت الاثمار، والنكهة. كما يمكن أن تتنوع المحاصيل في الخصائص الأقل وضوحًا مثل استجابتها للحرارة أو البرودة أو الجفاف أو قدرتها على مقاومة أمراض وآفات معينة.
تنوع المحاصيل
Section: مهددات المرض

تحذر التقارير الواردة من بوروندي وأنغولا من تهديد الأمن الغذائي الناجم عن فيروس الموزايكا الإفريقي. يُعتبر ذلك الفيروس مسؤولًا عن خسارة مليون طن من الكسافا كل عام.2 ينتشر ذلك المرض في جميع المناطق الرئيسية لزراعة الكسافا في منطقة البحيرات الكبرى في شرق أفريقيا، مما يتسبب في خسائر محاصيل تتراوح ما بين 20 و90 في المائة في الكونغو. ويساعد برنامج المنظمة للإغاثة في حالات الطوارئ الفئات الضعيفة من العائدين في منطقة البحيرات الكبرى الأفريقية من خلال الانتشار الواسع وتوزيع الكاسافا المقاومة للديدان أو الكامافا عالية المقاومة.

من الأمور المعروفة جيدًا لحدوث المرض في المحاصيل التي تفتقر إلى التنوع هو «جروس ميشيل» Gros Michel، وهو موزة بدون بذور الذي شهد التسويق العالمي في الأربعينيات من القرن العشرين. ومع ارتفاع الطلب في السوق على هذا الصنف المعين، بدأ المزارعون في استخدام موزة «جروس ميشيل» بشكل حصري تقريبا. وراثيًا، فإن هذه المَوزات هي عبارة عن مستنسخات، وبسبب هذا النقص في التنوع الجيني، أصبحت عرضة لفطر واحد هو Fusarium oxysporum (مرض بنما)؛ تم تدمير مساحات كبيرة من المحصول بواسطة الفطر في 1950.  تم استبدال «جروس ميشيل» بالموز الرئيسي الحالي في السوق، "كافنديش" ، والذي أيضًا (عام 2015) في خطر الخسارة الكلية للسلالة من نفس الفطريات، «تروبيكال ريس».