hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-paragraph-pairs huggingface dataset:
اقتراح دونالد ترمب لقطاع غزة في سبتمبر 2025
Section: ردود الفعل

قطر: رحبت دولة قطر بإعلان حماس موافقتها للاقتراح الذي سينهي الحرب في غزة.

سوريا: رحبت وزارة الخارجية السورية بالإعلان عن اتفاق وقف إطلاق النار بين إسرائيل وحماس في قطاع غزة واعربت عن أملها في أن يسهم هذا التطور في إنهاء معاناة المدنيين وفتح المجال أمام الجهود الإنسانية والإغاثية العاجلة، بما يمهد لمرحلة جديدة من الاستقرار الإقليمي.

الاتحاد الأوروبي: في 6 أكتوبر 2025، أعلنت الممثلة العليا كايا كالاس أن الاتحاد الأوروبي يسعى إلى لعب دور في السلطة الانتقالية المقترحة لغزة، قائلة "نشعر أن أوروبا لها دور كبير ويجب أن نكون على متن هذا أيضًا". ولدى الاتحاد الأوروبي عمليتان خارجيتان في الأراضي الفلسطينية، بعثة المساعدة الحدودية التابعة للاتحاد الأوروبي في رفح وبعثة الاتحاد الأوروبي لدعم الشرطة الفلسطينية وسيادة القانون.
اقتراح دونالد ترمب لقطاع غزة في سبتمبر 2025

بعد انسحاب إسرائيل من قطاع غزة والانقسام الفلسطيني عام 2007 الذي أدى إلى سيطرة حماس على قطاع غزة، تصاعدت الاشتباكات المتكررة إلى صراعات كبيرة بلغت ذروتها في هجمات 7 أكتوبر 2023. انهارت محاولات التوصل إلى وقف إطلاق النار في أواخر 2023 وأوائل 2025، وعادت الاشتباكات مع الهجوم المفاجئ الذي شنه الاحتلال في مارس 2025. وتدعو الخطة إلى وقف إطلاق النار الفوري، وإعادة الرهائن، وتبادل الأسرى، ونزع سلاح المقاومة، ونشر قوة دولية بدعوى للاستقرار، وحكومة انتقاليّة يقودها تكنوقراط فلسطينيون تحت إشراف دولي، وإعادة إعمار على نطاق واسع. ورحبت دول عدة بمبادرة ترمب من بينها فرنسا ومصر والإمارات العربية المتحدة والسعودية وغيرها.

وفي 8 أكتوبر 2025 اتفق الجانبان على المرحلة الأولى من خطة ترمب في شرم الشيخ، التي تشمل إفراج حركة حماس 20 رهينة إسرئيليًا على قيد الحياة دفعة واحدة، مقابل إطلاق إسرائيل سراح ألفي فلسطيني. ومن المتوقع أنه تجري عملية التبادل خلال 72 ساعة من بدء تنفيذ هذا الاتفاق. كما تضمن الاتفاقية إدخال شاحنات المساعدات الإنسانية إلى قطاع غزة خلال الأيام الخمسة الأولى بعد وقف إطلاق النار. وبعد تنفيذ هذه المرحلة، سيناقش الجانبان المرحلة الثانية من الخطة. وأعلن ترمب أنه يزور إسرائيل في 13 أكتوبر 2025، وهي زيارته الرسمية الأولى لإسرائيل منذ توليه منصبه في 2025، حيث كانت آخر زيارة له لإسرائيل خلال فترة رئاسته الأولى عام 2017.
غلاسديغب

غلاسديغب (Glasdegib) دواء فموي يُعالج سرطان الدم النخاعي الحاد (AML). إذ يُستخدم رفقة السايترابين لعلاج المرضى الذين لا يتحمّلون العلاج الكيميائي التحريضي بكثافة، ومنهم من تزيد أعمارهم عن 75 عامًا. على صعيد المسميَّات، يُعرف غلاسديغب في سوق الدواء باسم دورسمو (Daurismo).

للتنويه، يُسبّب غلاسديغب أعراضًا جانبية الشائع من نقص خلايا الدم الحمراء والإجهاد والنزف ونقص خلايا الدم البيضاء والألم والغثيان والتورّم وضيق التنفس وتغيُّر المذاق والإمساك والطفح الجلدي. يلي الأعراض شيوعًا إطالة موجة QT، خلاف العقم، كما قد يضر يغلاسديغب بالحمل. توصيفًا له، يعمل غلاسديغب مثبطًا لمسار إشارة القنفذ، فيحصر البروتين الماهد (SMO).
سبلايبيز ألفا

للتنويه، يُسبّب سبلايبيز ألفا أعراضًا جانبية الشائع منها الصداع والحمى وألم الحلق والغثيان والإمساك، يليهم شيوعًا ردود الفعل التحسسية. توصيفًا له، يتكوَّن سبلايبيز ألفا من شكل مأشوب من أشكال إنزيم الليباز الحمضي في الجسيمات الحالة (LAL)، ممَّا يساعد على تحطيم الشحوم.

سبلايبيز ألفا (Sebelipase alfa) دواء محقون وريديًا يُعالج نقصان الليباز الحمضي في الجسيمات الحالة (LAL-D)، علمًا ببروز أعلى منافعه في علاج داء ولمان. على صعيد المسميَّات، يُعرف سبلايبيز ألفا في سوق الدواء باسم كانوما (Kanuma).
وادي عروس

ينضم وادي عروس إلى وادي جيب عند نقطة الإحداثيات 25°53'58.3"N 56°08'28.2"E تقريبًا، مشكلاً رأس وادي شاه، والذي يعطي اسمه للحوض الفرعي الهيدروغرافي بأكمله، وعلى بعد كيلومتر واحد إلى الغرب من هذه النقطة، تم استيطان مستوطنة شاه التاريخية، والتي لا تزال بعض تراساتها وحظائرها ومنشآتها الحجرية الأخرى محفوظة، متناثرة بجوار وادٍ صغير يحمل اسمه أيضًا.

يُغطى مجرى وادي عروس، في معظم مجراه، بكمية كبيرة من الصخور والحجارة المنفصلة عن جدرانه الجانبية العالية، نتيجة للتعرية التي تسببها المياه والعمليات المميزة للتجوية الفيزيائية، وفي القسم الأخير، حيث تم بناء سد مؤخرًا للسيطرة على الفيضانات، تظهر قناة أقل وعورة.
وادي عروس
Section: أسماء المواقع الجغرافية

يتم استخدام نفس الفئة أيضًا للأغراض البريدية، ولهذا السبب فإن الخطأ المتمثل في اعتبار هذا هو الاسم الوحيد الذي يتوافق مع جميع الأودية المختلفة، وحتى مع بعض المراكز السكانية في هذه المنطقة، هو خطأ شائع، وغالبًا ما يتم تجاهل الاسم الحقيقي لكل من هذه الأماكن. ساهم هذا في الإشارة إلى وادي عروس بشكل غير صحيح باسم وادي شيحة أو وادي شاه في عدة مناسبات.

تم تسجيل اسم وادي عروس في الوثائق والخرائط التي أنتجها بين عامي 1950 و1960 عالم الخرائط والضابط والدبلوماسي البريطاني جوليان ف. ووكر، أثناء العمل الذي تم تنفيذه لتحديد الحدود بين ما كان يسمى آنذاك بالإمارات المتصالحة، والذي أكملته وزارة الدفاع (المملكة المتحدة) لاحقًا، على خرائط بمقياس 1:100000 نُشرت في عام 1971. في التنظيم السياسي والإداري لإمارة رأس الخيمة، يستخدم اسم الوادي الرئيسي بشكل متكرر كعنصر تعريفي لكامل المنطقة التي يغطيها حوض تصريفه.
وادي عروس
Section: معرض الصور

وادي عروس - برك طبيعية صغيرة في وسط المجرى

يناير - وادي عروس - أشجار النخيل والمدرجات في منتصف الطريق

منظر من حافة جرف منبع وادي عروس

وادي عروس - دورة متوسطة

وادي عروس - أشجار النخيل والمدرجات في نهاية القسم الأولي الذي يتدفق من الشمال إلى الجنوب
شلال تشاجيان

يبلغ ارتفاع الشلال 400 قدم (120 متر)، وهو أطول شلال في منطقة الهزارة. تطل عليه أعلى قمة في المنطقة، سيريبانغ، التي تغذيها ينابيع طبيعية.

شلال تشاجيان هو شلال يقع في قرية تشاجيان، منطقة هاريبور في مقاطعة خيبر بختونخوا في باكستان. وتقع على بعد حوالي 25 كيلومتر (16 ميل) من مدينة هاريبور.
وادي نقاط
Section: أسماء المواقع الجغرافية

في التنظيم السياسي والإداري لإمارة رأس الخيمة، يستخدم اسم الوادي الرئيسي بشكل متكرر كعنصر تعريفي لكامل المنطقة التي يغطيها حوض تصريفه. في حالة وادي شيحة أو وادي شاه، فإن حوض الصرف الفرعي هذا كبير جدًا (72.06كم²)،  تضم العديد من المدن والقرى والمزارع المنتشرة على نطاق واسع في وديانها وجبالها. كما تشمل، بطبيعة الحال، جميع أودية وروافد الوادي الرئيسي.

تم تسجيل أسماء وادي نقاط وجبل نقاط ووادي سال وقرية الرويس في الوثائق والخرائط التي أنتجها بين عامي 1950 و1960 عالم الخرائط والضابط العسكري والدبلوماسي البريطاني جوليان ف. ووكر،  أثناء العمل الذي تم تنفيذه لإنشاء الحدود بين ما يسمى آنذاك بالإمارات المتصالحة، والذي أكملته فيما بعد وزارة الدفاع (المملكة المتحدة)، على خرائط بمقياس 1:100000 نُشرت عام 1971.
وادي نقاط

يمتد وادي نقاط بشكل رئيسي من الشمال إلى الجنوب، موازياً لسلسلة جبل الرحبة، وعلى مسافة قصيرة من آخر القمم الأكثر بروزاً في هذه السلسلة الجبلية: جبل ناقة (900 م)، ولكن في الكيلومتر الأخير من مساره يتجه إلى الشرق، عابراً الطرف الجنوبي من السلسلة، لينتهي أخيراً عند وادي شاه، وعلى الرغم من أن وادي ناقة يشهد انحداراً طفيفاً في معظم طوله، إلا أنه في الكيلومتر الأخير ينحدر نحو مصبه بنسبة انحدار تبلغ 25%، ويصل انخفاضه إلى 250 متراً.

وادي نقاط هو وادي أو نهر جاف، ذو جريان متقطع، يتدفق بشكل حصري تقريبًا خلال موسم الأمطار، وينتمي إلى حوض نهر وادي البيح، (الحوض الفرعي لوادي شاه)، شمال شرق دولة الإمارات العربية المتحدة، في إمارة رأس الخيمة، وهو أحد الروافد اليمنى لوادي شاه، ويتكون بشكل أساسي من الوديان والوديان التي تمر عبر المنحدرات الغربية للطرف الجنوبي من سلسلة جبل الرحبة، من جبل ناقة (900 م).
زورافا
Section: إسم

ذُكر اسم الصخرة لأول مرة في خريطة عام 1521 للمستكشف التركي بيري ريس، باسم "زورافا كايا" (بالتركية الحديثة: Zürafa Kayalıkları )، والذي يعني "صخور الزورافا". هناك أشكالٌ مختلفة تحمل الاسم نفسه.سغورافاأوتزورافا.

يبدو أن اسم لادوكسيرا مشتق من وجود المياه الزيتية ورائحة الزيت. وقد أطلق عليه البحارة الذين كانوا يلاحظون غالباً بقع الزيت حول زورافا اسمه البديل، لادوكسيرا "الشعاب المرجانية الزيتية".
بيكلوميتاسون/فورموترول

للتنويه، يُسبّب بيكلوميتاسون/فورموترول أعراضًا جانبية من نتاج مُكوّنَيه. من هذه الأعراض الالتهاب الرئوي والسلاق وردود الفعل التحسسية ونقص البوتاسيوم والصداع والزرق وضبابية الرؤية. هذا ناهيك عن الشك في ضرر بيكلوميتاسون/فورموترول على الحمل. توصيفًا له، يتكوَّن بيكلوميتاسون/فورموترول من ثنائي بروبيوبينيت البيكلوميتاسون المصنَّف كورتيكوستيرويدًا، وثنائي هيدرات فيومريت الفورموترول، والأخير ينشط منبهًا ممتد المفعول لمستقبلات بيتا2 (LABA).

من جهة أخرى، اعتمدت دول بريطانيا وأستراليا دواء بيكلوميتاسون/فورموترول المركّب عامي 2007 و2020 على الترتيب. دوليًا، ورد بيكلوميتاسون/فورموترول في قائمة منظمة الصحة العالمية للأدوية الأساسية بديلًا للبيوديسنايد/فورموترول. يُذكر أنَّ هيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا تتكلّف قرابة 30 جنيهًا استرلينيًا عن كل 120 جرعة من بيكلوميتاسون/فورموترول، وذلك منذ 2023.
ستارترام
Section: الوصف

بدلاً من ذلك، يمكن دمج الجيل 1.5 مع نظام إطلاق فضائي غير صاروخي آخر، مثل رباط تبادل الزخم مشابه لمفهوم الذي كان يهدف إلى نقل مركبة ذات سرعة 4 كيلومتر في الثانية (2.5 ميل/ث) إلى المدار. لأن الأربطة تخضع لتدرج كتلي عالي الأسي، فإن مثل هذا الرباط سيكون أسهل بكثير في البناء باستخدام التقنيات الحالية من الرباط الذي يوفر سرعة مدارية كاملة بمفرده.

بديل آخر، وهو الجيل 1.5، سَيُطلق مركبات فضائية مأهولة بسرعة 4 كيلومتر في الثانية (2.5 ميل/ث) من قمة جبل على ارتفاع حوالي 6000 متر فوق مستوى سطح البحر عبر نفق يبلغ طوله قرابة 270 كيلومتر (170 ميل) يتسارع فيه المركبة عند تسارع يقارب 3 جي .
جعفر غولو باكيخانوف
Section: الحياة

يُقال إنه وُلد إما عام 1796 أو عام 1799م في بعض المصادر. لكن أحدث الأبحاث كشفت أنه وُلد في 6 شباط 1793 في قوبا لميرزا محمد خان الثاني وصوفيا خانوم. حصل على لقب نائب مشكور عام 1827 م ثم نائب مقاطعة شبران في ثلاثينيات القرن التاسع عشر. وكان أيضًا نائب بودوق[الإنجليزية] في وقت آخر.

التحق بالجيش عام 1820 م. كانت الحرب الروسية الفارسية (1826–1828 م) أولى تجاربه الحربية، تلتها الحرب الروسية التركية (1828–1829 م) . شارك في معركة ميل التي أُسر فيها سرعسكر صالح باشا الأرضرومي. رُقّي إلى رتبة بودبوروشيك[الإنجليزية] بعد الاستيلاء على حصن قلعة وأرضروم.
جعفر غولو باكيخانوف
Section: الجوائز والأوسمة

وسام القديسة آنا (الرتبة الثالثة) - 1830

وسام القديس فلاديمير[الإنجليزية] (المرتبة الرابعة) - 1830

السلاح الذهبي للشجاعة[الإنجليزية] - ١٨٤٨

وسام القديس فلاديمير[الإنجليزية] (المرتبة الثالثة) - 1849

وسام القديس جاورجيوس[الإنجليزية] (المرتبة الرابعة) - 1850
فطيرة الجوافة
Section: أصل

مع انخفاض أسعار السكر بشكل حاد نتيجةً لظهور بدائل عالية الفركتوز، سعى مزارعو قصب السكر المحليون إلى زراعة محاصيل جديدة، وأصبحت ثمرة الجوافة، وهي نوع فيتنامي من الجوافة، خيارًا شائعًا. رأت أليس لوكسين فيلانوفا، ابنة سيزار لاكسون-لوكسين، فرصةً في هذا التحول، فاستبدلت ثمرة الجوافة في وصفة فطيرة التفاح الأمريكية التقليدية.

يتشارك هذا المنزل تاريخه مع أحد أقدم المخابز في المنطقة، مخبز "إل آيديال"، الذي أسسه الراحل سيزار لاكسون-لوكسين في عشرينيات القرن الماضي. اشتهر "إل آيديال" في الأصل بمخبوزاته، ثم اكتسب شهرة واسعة بفضل فطيرة "جوابل"، وهي ابتكارٌ وُلِدَ بدافع الحاجة خلال أزمة السكر في ثمانينيات القرن الماضي.
فطيرة الجوافة
Section: وصف

تُخبز الفطيرة عادةً حتى يتحول لون القشرة إلى البني الذهبي، مع تليين حشوة الفاكهة لتُصبح حلوى غنية ولذيذة. تُقدّم دافئة أو بدرجة حرارة الغرفة، وغالبًا ما تُقدّم مع القهوة أو كحلوى.

تتكون فطيرة الجوافة من قشرة معجنات هشة وزبدية محشوة بشرائح من فاكهة الجوافة الناضجة. تُنكّه الحشوة عادةً بالسكر والقرفة، وأحيانًا بتوابل أخرى، لموازنة حموضة الجوافة الطبيعية مع حلاوتها.
برتوزوماب/تراستوزماب/هاياليورنيديز

برتوزوماب/تراستوزماب/هاياليورنيديز (Pertuzumab/trastuzumab/hyaluronidase) دواء مركب محقون تحت الجلديُعالج سرطان الثدي الموجب مستقبل عامل نمو بشرة الإنسان اثنان (HER2). يتكوَّن الدواء من أدوية برتوزوماب وتراستوزماب وهاياليورنيديز (فورهاياليورنيديز ألفا). على صعيد المسميَّات، يُعرف الدواء المركَّب في سوق الدواء باسم فزغو (Phesgo).

من جانبه، اعتمدت دول الولايات المتحدة وأوروبا دواء برتوزوماب/تراستوزماب/هاياليورنيديز المركّب طبيًّا عام 2020. من ناحية تكلفته، تتحمَّل هيئة الخدمات الصحية الوطنية في بريطانيا قرابة 6,000 جنيه استرليني عن أولى جرعات العلاج، فيما تُكلّف الجرعات اللاحقة 3,600 جنيه استرليني، وذلك منذ 2021. في المقابل، تُعادل هذه التكلفة في الولايات المتحدة زهاء 13,300 دولار أميركي و8,900 دولار أميركي على الترتيب.
ماكرونيسوس
Section: أفلام

لو نوفو بارثينون (1975) لكوستاس كرونوبولوس وجيوجوس كريسوفيتسيانوس.

يوم سعيد (1976) لبانتليس فولغاريس .

ماكرونيسوس (2008)، بقلم إلياس جياناكاكيس وإيفي كاراباتسو.

مثل الأسود الحجرية عند بوابة الليل (2012)، بقلم أوليفييه زوشوات
ماكرونيسوس
Section: تأريخ

بعد حرق سميرنا عام 1922 وتبادل السكان بين اليونان وتركيا، تم نقل اللاجئين اليونانيين من الإمبراطورية العثمانية إلى ماكرونيسوس، حيث تم إنشاء محطة حجر صحي (للحد من انتشار الجدري والتيفوس ). بين عامي 1922 و1923، مر 12295 لاجئاً، معظمهم من النساء والأطفال وكبار السن، عبر ماكرونيسوس.

استُخدمت جزيرة ماكرونيسوس كسجن عسكري ومعسكر اعتقال منذ الحرب الأهلية اليونانية وحتى استعادة الديمقراطية، عقب انهيار نظام الكولونيل عام 1974. واستُخدمت فيها أساليب تعذيب، من بين أمور أخرى. ونظرًا لتاريخها العريق، تُعتبر الجزيرة معلمًا تاريخيًا من حقبة الحرب الأهلية؛ ولذلك، فإن الجزيرة ومبانيها الأصلية محمية من أي تغيير.
شاروتس
Section: تحضير

يتم ربط حبات الجوز المقسومة إلى نصفين على خيوط يبلغ طولها حوالي 80 سنتيمترًا وتجفيفها لعدة أيام. يتم غمس خيوط الجوز المجففة في الخليط الساخن الشبيه بالهلام، ثم تعليقها على خط مع وضع حاويات تحتها لجمع السائل المتساقط. بعد 30 دقيقة، تتكرر عملية الغمس. ثم يتم نقل الخيوط إلى منطقة مظللة لتجف لمدة 10-12 يومًا.

بعد أن يهدأ الخليط، تتم إزالة الطين، ويتم ترشيح الرواسب وإعادتها إلى العصير، الذي يُطهى على نار هادئة حتى ينخفض حجمه إلى النصف. يضاف الدقيق، المخلوط مسبقًا بالماء والمصفى من خلال منخل، تدريجيًا إلى العصير السميك. يتم طهي الخليط أكثر حتى يصل إلى قوام يشبه الهلام. يضاف خليط مطحون من القرفة والقرنفل والهيل قبل عشر دقائق من الانتهاء..
شاروتس
Section: معرض الصور

شاروتس، والتي يشار إليها غالبًا باسم " سنيكرز الأرمنية" لمزيجها من المكسرات والطبقة القائمة على الفاكهة

شاروت غير مصبوغ

فواكه أرمينية مجففة، وجلد فواكه، وسجق كاغتسر من جيغارد

شاروت ومنتجات الفواكه المجففة الأخرى في سوق في يريفان
صخرة فالنتي

فالنتي (اليونانية: Βαλέντι) هي صخرة قريبة من الساحل الشمالي الغربي لجزيرة كريت في بحر إيجه. تقع جنوب جزيرة إيميري جرامفوسا وجزيرة أرناوتي مباشرة. إدارياً، تقع ضمن بلدية كيساموس، في الوحدة الإقليمية خانيا.

يُذكر فالنتي في القصائد والأناشيد وعادةً مع جرامفوسا. في مارس 2008، وقع حادث بحري مميت، أدى إلى وفاة رجل يبلغ من العمر 42 عامًا، بالقرب من الصخرة، وتم الإشارة إلى ذلك في نشرة وزارة الشؤون البحرية والجزر ومصايد الأسماك.
ساتا أنداجي

في اسمها الأوكيناوي، تعني كلمة ساتا "سكر"، بينما تعني كلمة أنداغي "مقلي" ("زيت" (أندا) + "مقلي" (أغي)). في اللغة اليابانية يُقابلها ساتو (سكر) وأبورا-أغي (مقلي بالزيت). تُعرف أيضًا بصيغ مثل ساتا أنداغي وساتا أنراغي.

تُعد ساتا أنداغي جزءًا من مطبخ أوكيناوا. ومثل معظم الحلويات في جزر ريوكيو، فإن تقنيات تحضيرها مستمدة من مزيج من الأساليب الصينية واليابانية. عادةً ما تُحضّر بحيث يكون خارجها مقرمشاً وذا لون بني، بينما يبقى داخلها هشاً شبيهاً بالكيك.
مربى البيرة
Section: ملخص

بعض الأنواع لها قوام شرابي، وليس مثل المربى أو الجيلي، وتستخدم الإصدارات الشرابية في المشروبات المختلطة[الإنجليزية] والكوكتيلات، مثل مربى البيرة مانهاتن.

المكون الأساسي لمربى البيرة هو البيرة. ونتيجة لتبخر الكحول أثناء عملية الطهي، قد يكون مربى البيرة خاليًا من الكحول. تُستخدم أنواع مختلفة من البيرة، مثل البيرة الإيل، والبيرة الداكنة، والبيرة القوية.
مربى البيرة
Section: الاستخدامات

مربى التوت البري والفانيليا مع الخبز المسطح والجبن الأزرق

كرة من مربى البيرة المحضر باستخدام باتيه لحم الخنزير المقدد (في الأسفل)

يمكن استخدام مربى البيرة كحشوة داخل المخبوزات مثل البسكويت، كتزجيج فوق أطباق اللحوم والخضروات، ولمرافقة الأطعمة مثل الجبن واللحوم الباردة والمقرمشات، وغيرها.
كرات السمسم المقلية
Section: في آسيا

في هونغ كونغ تُعد من المعجنات الشائعة. يمكن أيضًا العثور عليها في معظم مخابز الحي الصيني في الخارج.

في اليابان، تُعرف باسم 'غوما دانغو' ‎ (ごま団子، زلابية السمسم). غالبًا ما تباع في المهرجانات أو مطاعم الأحياء الصينية.

في كوريا، تُعرف باسم جونغوكسيك تشامكاي غيونغدان (중국식 참깨경단، "كعكة الأرز بالسمسم على الطراز الصيني"). ولأن النسخة الكورية (تشامكاي-غيونغدان) تُسلق ثم تُغطى بالسمسم، بينما الصينية تُقلى أولًا بالسمسم، فإن جياندوي تُسمى أيضًا توويغين تشامكاي غيونغدان (튀긴 참깨경단، "كعكة أرز سمسم مقلية").
لو ماي تشي

تُغطى كرة الأرز الدبق عادةً بمسحوق جوز الهند المجفف من الخارج. تتكون الطبقة الخارجية من طحين الأرز على شكل عجينة خبز، بينما يُملأ الداخل عادةً بحشوات حلوة. ومن أشهر الحشوات: سكر مع جوز الهند والفول السوداني المجروش، عجينة فاصولياء الازوكي، ومعجون السمسم الأسود.

لو ماي تشي (بالصينية: 糯米糍)، والمعروفة في الماندرين باسم نوومي تشي، هي نوع من المعجنات الصينية. تُعد من الحلويات التقليدية في هونغ كونغ، كما يمكن العثور عليها في معظم مخابز الحي الصيني خارج الصين. وتُعرف أيضًا باسم زلابية الأرز الدبق. في العصر الحديث ظهرت العديد من النكهات المبتكرة مثل نكهة الشاي الأخضر والمانجو وغيرها.
ليانغشا
Section: الأماكن المشهورة بالحلوى

وتشتهر مدن أخرى مثل كولكاتا وبهوبنيسوار وبوري ونيمبادا بهذه الحلوى أيضًا، كما تُباع في متاجر الحلويات الهندية بالمدن الأوروبية والأمريكية.

وقد طرحت حكومة البنغال الغربية مشروعًا لإنشاء "مركز ليانغتشا" في ساكتيغاره بهدف الترويج لها عالميًا وزيادة صادراتها.
لاماري إيما

يتم بيع سيارة فورتينج T5 إيفو في السوق الإيرانية تحت العلامة التجارية LAMARI واسم EAMA، ويتم تجميعها وبيعها بواسطة شركة شركة أريان بارس للسيارات.

فورتينج T5 إيفو Forting T5 Evo  والمعروفة أيضًا باسم لاماري إيما Lamarie Eama ؛ هي منتج من شركة دونغفينغ موتور المحدودة  في فئة سيارات الكروس أوفر الرياضية المدمجة ويتم بيعها تحت العلامة التجارية فورتينج.
تارت بيكويل
Section: تاريخ

تطورت فطيرة بيكويل من بودنغ بيكويل في أوائل القرن العشرين. يُعتقد أن بودنغ بيكويل نفسه قد صُنع بالصدفة في القرن التاسع عشر في نُزُل الحصان الأبيض. ووفقًا لإحدى الروايات، طلبت صاحبة النُزُل، السيدة جريفز، من طباخها تحضير فطيرة مربى، لكن الطباخ أخطأ في توزيع خليط معجون اللوز فوق المربى بدلًا من مزجه بالعجين، مما أدى إلى ظهور حلوى جديدة.

مع مرور الوقت، ظهرت فطيرة بيكويل كنوع مميز، بقاعدة من عجينة الفطيرة القصيرة وحشوة من المربى والفرانجيبان، ومغطاة برقائق اللوز. لا يزال التسلسل الزمني الدقيق لهذا التطور محل جدل، إذ تشير بعض المصادر إلى حدوثه حوالي عام 1820، بينما تشير مصادر أخرى إلى أنه حدث في وقت متأخر من عام 1860. ظهرت أول وصفة مطبوعة لبودينغ بيكويل في كتاب طبخ إليزا أكتون الصادر عام 1845بعنوان "الطبخ الحديث للعائلات الخاصة".
تارت بيكويل
Section: متجر بيكويل تارت

متجر بيكويل تارت هو مشروع عائلي عريق في قلب بيكويل، ويُنتج تارت بيكويل منذ أكثر من 100 عام. كان المتجر أول من باع تارت بيكويل تجاريًا، ويشتهر بحفاظه على الوصفة التقليدية التي لا يعرفها إلا شخصان.

تتميز وصفة فطيرة بيكويل الأصلية باستخدامها "مزيجًا رطبًا" في الفرانجيباني، والذي يتم تناقله عبر الأجيال، مما ينتج عنه فطيرة أكثر رطوبة ونكهة مقارنة بالإصدارات الأخرى.
عصير التوت البري
Section: التصنيع والمعالجة

تقليديًا، يُعقم عصير العنبية تجاريًا من خلال تعليب للقضاء على أي كائنات دقيقة ممرضة أو مسببة للتلف. يخضع المنتج المعد من عصير العنبية للحماية الحرارية بواسطة تقنيات درجة حرارة عالية-قصيرة المدة (HTST) أو معالجة بدرجة حرارة عالية ويُعبأ في عبوات معقمة ومحكمة الغلق. خلال المعالجة الحرارية، يتلقى العصير معالجة حرارية تعادل تقليل ممرض بمقدار 5-لوغ. غالبًا ما يُعطى البكتيريا مطثية وشيقية اهتمامًا خاصًا أثناء تقنيات المعالجة الحرارية للأطعمة. ومع ذلك، لا ينمو C. botulinum وينتج السموم تحت درجة حموضة 4.6، ويصنف عصير العنبية كطعام عالي الحموضة بدرجة حموضة تتراوح بين 2.3 إلى 2.9.

في 2017، شملت طرق معالجة عصير العنبية الحامضة الجديدة حفظ الغذاء بتقنية الضغط العالي وتقنيات حفظ الأغذية. تتضمن معالجة HHP تطبيق ضغط (80,000 psi أو 550 MPa) على العصير لمدة 1 إلى 9 دقائق للقضاء على أي بكتيريا ضارة، أو فطريات، أو فيروسات. يُصنف عصير العنبية الخام الناتج، دون معالجة حرارية، كعنصر طعام جديد من قبل Health Canada. تتضمن معالجة PEF توليد حقل كهربائي عالي الشدة لتحفيز تدفق التيار الكهربائي عبر المنتج الغذائي للقضاء على الكائنات الدقيقة الضارة. لا تؤثر معالجة PEF على النكهة أو اللون أو الرائحة للعنبية المستخدمة، على عكس الطريقة التقليدية المعالجة حراريًا.
عصير التوت البري
Section: السوق

يشمل الاستهلاك الأمريكي من العنبية المستخدمة في إنتاج العصير حوالي 400 مليون رطل (180 مليون كجم) سنويًا. يُستخدم حوالي 95٪ من المحصول السنوي الأمريكي لصنع العصير أو الخلطات. كانت ويسكونسن أكبر منتج للعنبية في الولايات المتحدة في 2017. خلال فترة 2017–19، خضعت العنبية ومركز العصير المصدرين من الولايات المتحدة لفرض رسوم جمركية خلال الحروب التجارية مع الاتحاد الأوروبي، الصين، المكسيك، وكندا.

يُزرع تجاريًا في الولايات المتحدة وكندا، وتُحصد العنبية في خريف لإنتاج العصير ومنتجات أخرى. بلغ سعر برميل العنبية الأمريكية الذي يزن 100 رطل (45 كـغ) 57.60 دولارًا أمريكيًا في 2017، لكنه انخفض إلى 22.30 دولارًا للبرميل في 2019 بسبب حرب تجارية مع الولايات المتحدة، مما دفع السوق إلى زيادة المشتريات من كندا.
عصير التوت البري

يُطلق مصطلح "كوكتيل عصير العنبية الحامضة" أو "خليط عصير العنبية الحامضة" على المنتجات التي تحتوي على نحو 28% من عصير العنبية، في حين يُستكمل الباقي عادةً من عصير فواكه أخرى (غالبًا العنب، أو التفاح، أو الكمثرى)، بالإضافة إلى الماء وسكر مضاف لتحسين الطعم. أما منتجات العصير منخفضة السعرات الحرارية فتُصنع باستخدام بديل السكر.

وعلى الرغم من السمعة الشائعة منذ زمن طويل بكون عصير العنبية يوفر خصائص مضادة للبكتيريا ضد عدوى الجهاز البولي، إلا أن الدراسات لم تثبت أي تأثير مؤكد له على هذه العدوى، بسبب التباين في جودة الأبحاث، وذلك وفق مراجعة مؤسسة كوكرين للدراسات الإكلينيكية المنجزة.[بحاجة لتحديث] كما خلصت لجنة علمية تابعة لـالهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية إلى أن العلاقة السببية بين استهلاك العنبية وانخفاض خطر الإصابة بعدوى المسالك البولية لا يمكن إثباتها.
داسيك
Section: أصناف

سونغهوا داسيك (송화다식) – مصنوعة من حبوب لقاح الصنوبر

ssal dasik (쌀다식) - مصنوعة من دقيق الأرز اللزج المطهو على البخار والمجفف والمحمص ثم المطحون

كونغ داسيك (콩다식) - مصنوعة من فول الصويا الأصفر المطهو على البخار والمطحون

بيورونكونج داسيك (푸른콩다식) - مصنوعة من فول الصويا الأخضر المطهو على البخار والمطحون
حسما
Section: الخصائص الفيزيائية

يُباع الحسما مجففًا على شكل قطع مسطحة غير منتظمة ورقائق طولها يتراوح بين 1–2 سم وسمك 1–5 ملم. تكون القطع الفردية صفراء مائلة إلى الأبيض وبها لمعة مطفية، وقد تُغطى بغشاء أبيض باهت. عند إعادة الترطيب، يمكن للحسما المجفف أن يتضاعف 10–15 مرة في الحجم.

يُعاد ترطيب الحسما المجفف ويُطبخ على البخار المزدوج مع سكر نبات للحصول على قوام لزج ولون معتم. للحسما المجفف أو المعاد ترطيبه رائحة طفيفة تشبه رائحة السمك. في شكله غير المنكّه يكون طعمه حلوًا قليل الملوحة مع قوام لزج ومطاطي وخفيف، مشابه جدًا لقوام تبيوكة في الحلويات.
حسما
Section: التحضير

فاكهة لونجان (فاكهة) المجففة ((بالصينية: 龍眼؛ البينيين: lóng yǎn؛ ت.ح. '�ين ', '�ل', '�نين'))

بذور اللوتس ((بالصينية: 蓮子؛ البينيين: lían zǐ))

كما يُعد مكونًا رئيسيًا في صنع "شوربة الثلاث ثلوج" ((بالصينية: 三雪湯؛ البينيين: sān xuě tāng))، والتي تتكون من:
معجون بذور اللوتس
Section: الاستخدام

يُستخدم معجون اللوتس في المطبخ الصيني كحشوة لكعكة القمر والبوازي والحلويات الأخرى. كما يُستخدم غالبًا كحشوة لكعكة بذور اللوتس، وهو عنصر من ديم سوم.

نظرًا لارتفاع سعر بذور اللوتس، قد تحتوي المعاجين التجارية على معجون فاصوليا بيضاء كحشوة. هناك عدة تنويعات، بعضها أغمق، يقارب الأسود في اللون، وغالبًا ما يكون طعمه أعمق.
حلوى بيني
Section: المكونات

تظل بيني صالحة لفترة طويلة ولا تحتاج إلى تبريد. تُغطى بيني بالهيل المطحون ويفضل تقديمها دافئة مع الشاي أو الحليب الدافئ.

لتحسين النكهة، يُستخدم جبنة خوا في إعداد بيني.

تُعد بيني طبق حلو مشترك في شمال الهند ومنطقة البنجاب، ويُعرف أيضًا باسم بيندي.
دانجا
Section: أصل الكلمة وكعكات الأرز ذات الصلة

كعكة أرز أخرى مشابهة، جيونجدان، تشترك في الحرف دان (الكورية: 단؛ هانجا: 團). على عكس الدانجا، عادة ما يُغلى جيونجدان قبل طلائه. كما تختلف الطلاءات النموذجية أيضًا. يمكن غلي الدانجو الياباني، الذي يشترك أيضًا في حرف الدان، أو طهيه بالبخار، ولا يُطلى بالضرورة.

دان (الكورية: 단؛ هانجا: 團) تعني "مستدير"، و جا (الكورية: 자؛ هانجا: 餈) تعني إنجولمي ( تّوك مطحون ومبخر). يختلف دانجا عن إنجولمي في أن دقيق الأرز اللزج المطهو على البخار، وليس الأرز المطهو على البخار، مطحون. دانجا أيضًا أصغر من إنجولمي ويميل إلى أن يكون كرويًا بدلاً من أن يكون زاويًا.
حوض أكسو
Section: ميزات أخرى

دلتا المروحة الأخرى

ترسبت دلتا كابيكايا وكوزان وبوكاك تقريبًا خلال الفترة من عصر لانغيان إلى عصر ميسينيا. تم تغذية دلتا مروحة كابيكايا من الطرف الشمالي لحوض أكسو؛ وتم تغذية نهر كوزان من الجانب الشرقي؛ وتم تغذية نهر بوكاك من الجانب الغربي (مثل نهري كاراداغ وكارجي).

ومن بين أنواع الفورامينيفيرا في منطقة كارجي: الأنواع العوالقية مثل نيوجلوبوكواديرينا باتشيديرما وغلوبيجيرينويدس تينيللس وجلوبيجيرينويدس المائل المائل وغلوبوتوربوروتاليتا أحمر الشفاه؛ بالإضافة إلى الأنواع القاعية بوليمينا مارجيناتا وسعيدوفينا كاريريانا.
حوض أكسو
Section: طبقات المكونات

تكتل بلقيس

الوحدة الأحدث في حوض أكسو هي تكتل بلقيس، الذي لا يوجد به نتوءات مرئية إلا في الجزء الجنوبي من الحوض، في حوض يني ماهال-تشالكايا الفرعي. تتكون هذه النتوءات الصخرية من مصاطب نهرية على طول نهر أكسو، وهي قريبة إلى حد ما من مساره الحالي. تتميز هذه المدرجات بقنوات شديدة الانحدار مليئة بـ "التربة القديمة المعاد ترسبها من نوع تيرا روسا" (أي التربة ما قبل التاريخ). تم بناء مدينة أسبندوس القديمة فوق تكتل بلقيس، وكانت هياكلها الحجرية تُستخرج في الأصل من هنا.

من حيث التركيب، يشبه تكتل بلقيس الأجزاء التكتليّة لتكوين يني محلّة. "إنه غير متجانس للغاية ويتكون بشكل أساسي من قطع من الحجر الجيري الطباشيري والسربنتينيت والصوان في مصفوفة من الحجر الرملي والحجر الطيني سيئة الفرز". عادةً ما تكون الكتل مستديرة بشكل جيد ويبلغ طولها حوالي 1-5سم في الحجم. :377لقد شكلوا في الأصل جزءًا من مجمع أنطاليا. أسفل تكتل بلقيس، يفصله عدم التوافق عن تكوينات ينيماهالي وكاربوزجاي.