hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Чемпионат мира по кёрлингу среди смешанных пар
Чемпионат мира по кёрлингу среди смешанных пар — международный турнир национальных сборных смешанных пар, составленных из одного мужчины и одной женщины, проводимый под эгидой Всемирной федерации кёрлинга (WCF). Проводится весной ежегодно начиная с 2008 года.

Впервые турнир был проведён в городе Виерумяки (Финляндия) в 2008 году.

Чемпионат мира по кёрлингу среди смешанных пар 2012
Чемпионат мира по кёрлингу среди смешанных пар 2012 года проводился в городе Эрзурум (Турция) c 23 по 29 апреля. Турнир проводился в 5-й раз.

В турнире приняло участие 27 национальных сборных смешанных команд (составленных из одного мужчины и одной женщины).

Чемпионом стала (4-й раз в своей истории) сборная Швейцарии, победившая в финале сборную Швеции. Бронзовые медали завоевала сборная Австрии, победившая в матче за 3-е место сборную США.

Впервые в чемпионате принимали участие сборные Германии, Ирландии, Румынии, Турции.
Житомир
Жито́мир (укр. Жито́мир) — город на северо-западе Украины, административный центр Житомирской области, Житомирского района и Житомирской городской общины, центр Житомирской агломерации. Делится на Богунский и Королёвский районы.

Тетерев (река)
Те́терев (укр. Те́терів) — река на Украине, правый приток Днепра, впадает в Киевское водохранилище. Протяжённость — 365 км, площадь бассейна 15 100 км². Средний расход воды — 18,4 м³/с.

Притоки — Руда, Гнилопять (90 км), Гуйва, Лесная Каменка, Мироч, Ибр, Ирша (128 км), Здвиж (145 км), Шейка, Тетеревка, Таль, Мыка. Русла многих притоков перегорожены плотинами, в результате чего образовались множественные водохранилища и пруды.

До Радомышля течение Тетерева быстрое, в некоторых местах встречаются перекаты и небольшие водопады. В нижней части река становится более спокойной.

Минерализация воды р. Тетерев в районе г. Житомир в среднем составляет: весеннее половодье — 316 мг/дм³; летне-осенняя межень — 459 мг/дм³; зимняя межень — 522 мг/дм³.

В низовьях Тетерев судоходен, на нём также расположена ГЭС.

В скальном каньоне реки на территории Житомирской области обитают партеногенетические армянские ящерицы, в научных целях интродуцированные в 1967 году.
Ямало-Ненецкий автономный округ
Яма́ло-Не́нецкий автоно́мный о́круг (аббревиатура — ЯНАО, нен. Ямалы-Ненёцие автономной округ) — субъект Российской Федерации. Входит в состав Тюменской области. Округ был образован 10 декабря 1930 года.

Граничит с Архангельской областью и (одновременно) Ненецким автономным округом на северо-западе, Республикой Коми на западе, Ханты-Мансийским автономным округом на юге, Красноярским краем на востоке; с севера омывается Карским морем.

Административный центр — город Салехард. Один из регионов России (наряду с Ханты-Мансийским автономным округом — Югрой), в котором есть города крупнее, чем его административный центр (в этом случае — Новый Уренгой и Ноябрьск).

Тазовский район
Та́зовский райо́н (нен. Тасу’ Ява") — административно-территориальная единица (район) и муниципальное образование (муниципальный округ, с 2005 до 2021 гг. — муниципальный район) в составе Ямало-Ненецкого автономного округа Российской Федерации.

Административный центр — посёлок Тазовский.
Ташкент
Ташке́нт (узб. Toshkent / Тошкент [tɒʃˈkent]) — столица и крупнейший город Узбекистана, город республиканского подчинения. Крупнейший по численности населения город Центральной Азии (более 3,1 млн человек), центр Ташкентской городской агломерации, важный политический, экономический, культурный и научный центр страны, а также авиационный, железнодорожный и автомобильный узел. Расположен на северо-востоке страны, недалеко от границы с Казахстаном.

Ташкент — третий город в СНГ по численности населения. Является одним из древнейших городов Средней Азии — в 2009 году было проведено официальное празднование 2200-летия города.

В Ташкенте находятся государственные органы власти, посольства иностранных государств, штаб-квартиры большинства крупнейших узбекистанских коммерческих организаций и общественных объединений.

Пахтакор
«Пахтако́р» (узб. «Paxtakor» Toshkent futbol klubi / «Пахтакор» Тошкент футбол клуби) — узбекистанский футбольный клуб из Ташкента, один из самых известных клубов Узбекистана и бывшего СССР. Основан 8 апреля 1956 года на базе ташкентского «Спартака», созданного в 1937 году.

На протяжении 36 сезонов (1956—1991) выступал в различных по уровню лигах чемпионата СССР, включая Высшую лигу. Начиная с 1992 года — постоянный участник Высшей лиги (с 2008 года — Суперлиги) чемпионата Узбекистана.

Является 16-кратным чемпионом, 6-кратным серебряным и 2-кратным бронзовым призёром чемпионатов страны, 14-кратным обладателем и 3-кратным финалистом Кубка Узбекистана, обладателем Суперкубка Узбекистана (2021), финалистом Кубка СССР 1968 года, победителем Первой лиги СССР 1972 года, обладателем Кубка чемпионов Содружества (2007) и его финалистом (2008), 2-кратным полуфиналистом Лиги чемпионов АФК (2002/03 и 2004).
Зок, Джеки
Жаклин «Джеки» Джин Зок (англ. Jacqueline Jean "Jackie" Zoch; род. 8 июня 1949, Мадисон) — американская гребчиха, выступавшая за сборную США по академической гребле в середине 1970-х годов. Бронзовая призёрка летних Олимпийских игр в Монреале, победительница и призёрка регат национального значения.

Рикетсон, Гейл
Гейл Сюзан Рикетсон (англ. Gail Susan Ricketson; род. 12 сентября 1953, Платсберг, Нью-Йорк) — американская гребчиха, выступавшая за сборную США по академической гребле во второй половине 1970-х годов. Бронзовая призёрка летних Олимпийских игр в Монреале, победительница и призёрка регат национального значения.
Амстердамская консерватория
Амстердамская консерватория (нид. Conservatorium van Amsterdam) — нидерландское высшее музыкальное учебное заведение. Входит в состав Амстердамской высшей школы искусств (нид. Amsterdamse Hogeschool voor de Kunsten).

Образована в нынешнем виде в 1994 году слиянием Консерватории имени Свелинка и Хилверсюмской консерватории. Консерватория имени Свелинка, в свою очередь, возникла в 1976 году в результате объединения прежней Амстердамской консерватории (нид. Amsterdamsch Conservatorium) с Амстердамским и Хаарлемским музыкальными лицеями. Первая же Амстердамская консерватория была образована в 1884 году группой голландских музыкантов во главе с композиторами Юлиусом Рёнтгеном, Франсом Куненом и Даниэлем де Ланге.

C 2008 года консерватория занимает новое здание, специально построенное для неё по проекту архитектора Фрица ван Донгена.

Роттердамская консерватория
Роттердамская консерватория (нид. Rotterdams Conservatorium) — нидерландская консерватория, расположенная в Роттердаме. Основана в 1930 году путём слияния нескольких работавших в городе музыкальных лицеев, среди которых ведущую роль играл лицей Виллема Фельцера. В настоящее время организационно является одной из трёх составных частей роттердамской Высшей школы искусств.

Роттердамская консерватория особенно известна как центр изучения и преподавания «музыки народов мира» (англ. world music).
Толстова, Юлиана Николаевна
Юлиа́на Никола́евна Толсто́ва (род. 24 апреля 1942, Москва) — советский и российский социолог, ведущий исследователь в области методов анализа социологических данных. Внесла значительный вклад в развитие статистики объектов нечисловой природы. Известный российский специалист в области теории измерений. Доктор социологических наук, профессор.

Лапин, Николай Иванович
Никола́й Ива́нович Ла́пин (20 мая 1931, Москва — 25 декабря 2021) — советский и российский философ, социолог, специалист в области социологии инноваций, социологии организации и управления, социологии культуры. Доктор философских наук (1968), профессор (1979), член-корреспондент АН СССР (1987; c 1991 — РАН), Почётный доктор Института социологии РАН.
1981 год
1981 (ты́сяча девятьсо́т во́семьдесят пе́рвый) год  по григорианскому календарю — невисокосный год, начинающийся в четверг. Это 1981 год нашей эры, 1‑й год 9‑го десятилетия XX века 2‑го тысячелетия, 2‑й год 1980‑х годов. Он закончился 45 лет назад.

ООН объявила 1981 год Международным годом инвалидов.

31 мая
31 мая — 151-й день года (152-й в високосные годы) по григорианскому календарю.
До конца года остаётся 214 дней.

До 15 октября 1582 года — 31 мая по юлианскому календарю, с 15 октября 1582 года — 31 мая по григорианскому календарю.

В XX и XXI веках соответствует 18 мая по юлианскому календарю.
Дамба
Да́мба (от нидерл. dam) — гидротехническое сооружение, представляющее собой грунтовую насыпь трапецеидального сечения для регулирования водных потоков, иногда для защиты от снежных лавин и т. п. Верхняя часть дамбы может использоваться для дорог и других коммуникаций.

Шлюз
Судоходный шлюз — гидротехническое сооружение на водных путях для обеспечения перехода судов на плаву из одного водного объекта (бьефа) в другой с различными уровнями воды в них с помощью наполнения или опорожнения камеры c выравниванием в ней уровня воды с уровнем верхнего или нижнего бьефов.

В отличие от судоподъёмников, при использовании шлюзовых систем требуется большое количество воды, что приводит к снижению их пропускной способности и в том числе к меньшей скорости пропуска судов. Преимуществом является их более простое и дешёвое в обслуживании техническое оснащение по сравнению с судоподъёмниками.
Командно-диспетчерский пункт
Командно-диспетчерский пункт (КДП) — место на аэродроме (обычно это специализированное многоэтажное капитальное здание башенного типа, а на грунтовых, временных или вспомогательных аэродромах — металлический вагончик или кузов-«КУНГ» специального автомобиля), где располагаются авиадиспетчеры или группа руководства полётами. На небольших аэродромах спортивной или легкомоторной авиации, а также в вертолётных частях, истребительной и штурмовой авиации может применяться термин «СКП».

Так же часто используется жаргонное обозначение вышка (англ. tower), поскольку, как правило, КДП располагается в высоком здании с большой площадью остекления, обеспечивающей диспетчерам максимальный обзор.

Рулёжная дорожка
Рулёжная дорожка (РД) — часть лётного поля аэродрома, соединяющая между собой
элементы лётного поля, специально подготовленная и предназначенная для руления и буксировки воздушных судов (летательных аппаратов). Как правило, имеет искусственное покрытие (асфальт, бетон), на небольших аэродромах — грунтовое.

В аэропортах с высокой интенсивностью полётов обычно имеются высокоскоростные рулёжные дорожки (так называемые РД скоростного схода), позволяющие воздушному судну быстро освободить ВПП на высокой скорости и обеспечить посадку следующего воздушного судна через короткий промежуток времени.
Люксембург, Франсуа Анри де Монморанси
Франсуа́-Анри́ де Монморанси́-Бутви́ль (фр. François-Henri de Montmorency-Bouteville), более известный как маршал Люксембург (фр. maréchal de Luxembourg, 8 января 1628 — 4 января 1695) — герцог де Пине-Люксембург с 1661 года, французский военный деятель, маршал Франции с 1675 года; один из самых успешных полководцев эпохи старого порядка, участвовавший в большинстве военных кампаний Людовика XIV.

Монморанси-Люксембург, Шарль-Франсуа-Фредерик I де
Шарль-Франсуа-Фредерик I де Монморанси (фр. Charles-François-Frédéric I de Montmorency; 28 февраля 1662, Линьи-ан-Барруа — 4 августа 1726, Париж), герцог де Пине-Люксембург и Бофор-Монморанси, принц д'Эгремон и де Тенгри, маркиз де Бельнав, граф де Люкс, Бутвиль, Данжю и Линьи, пэр Франции, рыцарь орденов короля — французский генерал, участник войны Аугсбургской лиги и войны за Испанское наследство.
Казимир IV
Казими́р IV Ягелло́нчик (пол. Kazimierz Jagiellończyk; 30 ноября 1427, Краков, Польша — 7 июня 1492, Гродно, Великое княжество Литовское) — великий князь литовский с 29 июня 1440 года и король польский с 25 июня 1447 года.

Стефан III Великий
Сте́фан III Вели́кий (также Ште́фан Вели́кий и Свято́й; молд. Штефан чел Маре ши Сфынт; рум. Ștefan cel Mare și Sfânt; ; з.-рус. Стефанъ воевѡда, 1429 — 2 июля 1504) — воевода молдавский (1457—1504) и господарь, один из самых видных правителей Молдавского княжества.

Стефан III «Великий» герой молдавской истории, почитаемым народом за святого, правил государством в течение 47 лет. На протяжении всего этого срока боролся за независимость Молдавского княжества, для чего проводил политику укрепления центральной власти, подавлял боярскую оппозицию. Успешно противостоял более сильным соперникам — Османской империи, Польскому и Венгерскому королевствам. Благодаря талантам Стефана III Великого как полководца, дипломата и политика, Молдавское княжество смогло не только сохранять независимость, но и стало значительной политической силой в Восточной Европе. Был сватом Ивана III Васильевича, и союзником господаря Валахии Влада Цепеша.
Годвин Уэссекский
Годвин (англ. Godwine, Godwin; около 1001 — 15 апреля 1053, Уинчестер) — крупный государственный деятель и наиболее могущественный магнат второй трети XI века в Англии, эрл Уэссекса с 1019 года. Годвин также был отцом последнего англосаксонского короля Гарольда II.

Тостиг
Тостиг Годвинсон (англ. Tostig; около 1026 — 25 сентября 1066) — англосаксонский аристократ, эрл Нортумбрии в 1055—1065 годах из рода Годвинсонов; младший брат короля Гарольда II и один из организаторов норвежского вторжения в Англию в 1066 году.
Леонтьев, Константин Николаевич
Константи́н Никола́евич Лео́нтьев (13 [25] января 1831, Кудиново, Калужская губерния — 12 [24] ноября 1891, Троице-Сергиева лавра, Сергиевский район) — русский врач, дипломат; мыслитель религиозно-консервативного направления; философ, писатель, публицист, литературный критик, социолог. В конце жизни принял монашеский постриг с именем Климент.

Славянофильство
Славянофи́льство — литературное и религиозно-философское течение русской общественной и философской мысли, оформившееся в 30-х—40-х годах XIX века и ориентированное на выявление самобытности России, её типовых отличий от Запада. Представители (славянофилы) выступали за развитие особого русского пути, отличного от западноевропейского. Развиваясь по нему, по их мнению, Россия способна донести православную истину до впавших в ересь и атеизм европейских народов. Славянофилы утверждали также существование особого типа культуры, возникшего на духовной почве православия, а также отвергали тезис представителей западничества о том, что Пётр I возвратил Россию в лоно европейских стран, и она должна пройти этот путь в политическом, экономическом и культурном развитии.
Синельщикова, Марина Николаевна
Мари́на Никола́евна Сине́льщикова (в девичестве Знак; род. 17 мая 1961, Восточный Берлин, ГДР) — советская и белорусская гребчиха, выступала за сборные СССР, СНГ и Беларуси по академической гребле в 1980-х — 1990-х годах. Участница четырёх летних Олимпийских игр, бронзовая призёрша Игр в Атланте, четырежды чемпионка мира, многократная победительница регат всесоюзного и республиканского значения. На соревнованиях представляла спортивное общество «Динамо», заслуженный мастер спорта СССР (1987).

Павлович, Ярослава Анатольевна
Яросла́ва Анато́льевна Павло́вич (2 ноября 1969, Пинск) — белорусская гребчиха, рулевая, выступает за сборную Белоруссии по академической гребле с начала 1990-х годов. Бронзовая призёрша летних Олимпийских игр в Атланте, обладательница двух серебряных медалей чемпионатов Европы, многократная победительница и призёрша этапов Кубка мира, республиканских и молодёжных регат. На соревнованиях представляет Брестскую область, заслуженный мастер спорта Республики Беларусь.
Бангкок
Бангко́к, в Таиланде используется название Крунгте́п (тайск. กรุงเทพฯ, Крунгтхеп, или กรุงเทพมหานคร, Крунг Тхеп Маха Накхон) — столица и самый крупный город Таиланда с населением 5,4 млн чел. (2022). Название, данное городу при основании, попало в Книгу рекордов Гиннесса как самое длинное на планете. Бангкок раскинулся на восточном берегу реки Чаупхраи, недалеко от её впадения в Сиамский залив.

Один из наиболее быстрорастущих (в том числе экономически) городов Юго-Восточной Азии. Занимает площадь свыше 1,5 тыс. км². Местные жители считают свой город зарождающимся новым региональным центром, способным соперничать с такими городами, как Сингапур и Гонконг. Бангкок является также одним из наиболее привлекательных для туристов городов мира.

Столичный округ и пять соседних провинций (Нонтхабури, Самутпракан, Патхумтхани, Самутсакхон и Накхонпатхом) образуют агломерацию Большой Бангкок.

Паттайя
Патта́йя (тайск. เมืองพัทยา, [mɯ̄a̯ŋ pʰát.tʰā.jāː]; варианты написания — Патта́я, Пхаттхая) — курортный город на юго-востоке Таиланда, в провинции Чонбури. Город расположен на восточном побережье Сиамского залива, примерно в 165 км к юго-востоку от Бангкока.

Население — 115 840 зарегистрированных жителей (по состоянию на 2015), реальное население превышает 500 тыс. жителей (учитывая туристов в пик сезона). Так, за весь 2005 год зарегистрировано около 5,4 млн туристов, в 2011 году в сезон город посещало около 2 млн туристов.

Паттайя — самоуправляющаяся муниципальная единица, покрывающая районы Наклыа, Нонгпры и части районов Хуаяй и Нонгплалай. Город расположен в так называемой Индустриальной зоне Восточного побережья Таиланда. Условно делится на районы Наклыа, Центральная Паттая, Южная Паттая, Пратамнак, Джомтьен и Наджомтьен. При этом город остаётся преимущественно туристическим центром, а промышленность развита слабо.
878 год
878 (восемьсо́т се́мьдесят восьмо́й) год  по юлианскому календарю — невисокосный год, начинающийся в среду. Это 878 год нашей эры, 8‑й год 8‑го десятилетия IX века 1‑го тысячелетия, 9‑й год 870‑х годов. Он закончился 1148 лет назад.

Родри ап Мервин
Ро́дри ап Ме́рвин (Родри Великий; валл. Rhodri ap Merfyn, Rhodri Mawr; ок. 820—878) — валлийский правитель из династии Гвинеда, властвовавший на большей части территории Уэльса. Он первый из валлийских правителей, получивший титул «Великий», в ирландских «Анналах Ульстера» названный «королём бриттов».
Хатхор
Хатхо́р, или уст. Хатор/Гатор (букв. «дом Гора», то есть «небо»; копт. ϩⲁⲑⲱⲣ, др.-греч. Ἅθωρ) — в египетской мифологии богиня неба, радости, любви, опьянения, материнства, плодородия, веселья и танцев.

Хатхор считалась одной из главных богинь Древнего Египта. Центр культа располагался в Дендере (Средний Египет), отчего богиню называли «владычица Дендеры».

В поздние периоды древнеегипетской истории Хатхор отождествлялась с богинями любви и красоты других народов, в частности с месопотамской Иштар, греческой Афродитой, римской Венерой и германо-скандинавской Фрейей.

Маат
Ма́ат (ег. mˤ3t, копт. me, mei — «правда») — древнеегипетская богиня истины, справедливости, закона и миропорядка, которая руководит звёздами, временами года, восходами и закатами солнца. В момент создания мира она сотворила порядок из хаоса Исфет. Они не могут существовать независимо друг от друга (единолично), а их силы должны быть уравновешены для мировой гармонии.
Апостольский нунций в Норвегии
Апостольский нунций в Королевстве Норвегия — дипломатический представитель Святого Престола в Норвегии. Данный дипломатический пост занимает церковно-дипломатический представитель Ватикана в ранге посла. Апостольская нунциатура в Норвегии была учреждена на постоянной основе 1 августа 1982 года.

В настоящее время Апостольским нунцием в Норвегии является архиепископ Юлий Мюрат, назначенный Папой Франциском 16 марта 2023 года.

Апостольский нунций в Швеции
Апостольский нунций в Королевстве Швеция — дипломатический представитель Святого Престола в Швеции. Данный дипломатический пост занимает церковно-дипломатический представитель Ватикана в ранге посла. Апостольская нунциатура в Швеции была учреждена на постоянной основе 1 августа 1982 года.

В настоящее время Апостольским нунцием в Швеции является архиепископ Юлий Мюрат, назначенный Папой Франциском 9 ноября 2022 года.
11 апреля
11 апреля — 101-й день года (102-й в високосные годы) по григорианскому календарю.
До конца года остаётся 264 дня.

До 15 октября 1582 года — 11 апреля по юлианскому календарю, с 15 октября 1582 года — 11 апреля по григорианскому календарю.

В XX и XXI веках соответствует 29 марта по юлианскому календарю.

2024 год
2024 (две ты́сячи два́дцать четвёртый) год  по григорианскому календарю — високосный год, начинающийся в понедельник. Это 2024 год нашей эры, 4‑й год 3‑го десятилетия XXI века 3‑го тысячелетия, 5‑й год 2020‑х годов. Он закончился 2 года назад.

По решению ООН 2024 год был объявлен Международным годом верблюдовых.

Год качества в Беларуси.

Год культуры, искусства, семьи и спорта в России.

Год волонтёрского движения в СНГ.

Год культуры России — Китая.
Airbus A330
Airbus A330 — широкофюзеляжный пассажирский самолёт фирмы Airbus, предназначенный для средних и дальних дистанций, оснащённый двумя турбовентиляторными двигателями. Первый полёт A330 состоялся 1 ноября 1992 года в версии A330-300.

Модели A340-300 и A330-300 одинаковы, кроме числа двигателей (два для A330, четыре для A340) и числа стоек шасси. Все варианты A330 комплектуются двигателями Pratt & Whitney, Rolls-Royce или General Electric. Новейшей моделью является A330-800NEO, которая во многих деталях (например, дальности полёта) является улучшенной версией A330-900.

Airbus A319
Airbus A319 — член семейства среднемагистральных узкофюзеляжных коммерческих пассажирских двухдвигательных реактивных авиалайнеров Airbus A320 малой и средней дальности; может перевозить от 124 до 156 пассажиров. Он имеет укороченный фюзеляж, основанный на базовом A320. Эксплуатация самолёта началась в апреле 1996 года, примерно через восемь лет после A320. Самолёт имеет схожую с другими самолётами семейства Airbus A320 конструкцию, что позволяет пилотам других авиалайнеров семейства A320 управлять самолётом без необходимости переобучения.

В декабре 2010 года Airbus анонсировала новое поколение семейства A320, A320neo. A320neo имеет новые усовершенствованные двигатели, что снижает расход топлива на 15% и повышает дальность полёта. Вариант A319neo получил винглеты (называемых Airbus шарклетами (англ. Sharklets)).

На 31 января 2023 года было продано 1496 самолётов Airbus A319.
Сергий (Фомин)
Митрополит Сергий (в миру Виталий Павлович Фомин; род. 24 августа 1949, Краснозаводск, Загорский район, Московская область, РСФСР, СССР) — архиерей Русской православной церкви на покое, бывший митрополит Воронежский и Лискинский.

Арсений (Епифанов)
Митрополит Арсе́ний (в миру Ю́рий Алекса́ндрович Епифа́нов; 3 марта 1955, рабочий посёлок Востряково, Домодедовский район, Московская область) — архиерей Русской православной церкви, митрополит Липецкий и Задонский, глава Липецкой митрополии.

С 1990 по 2019 год служил в Москве, являясь епископом (с 1997 года — архиепископом, 2014 года — митрополитом) Истринским, викарием патриарха Московского и всея Руси; с 2009 года официально имел статус первого викария Патриарха Московского и всея Руси по городу Москве.

Тезоименитство — 12 (25) июня (память преподобного Арсения Коневского).
Говядина
Говя́дина, говяжье мясо — мясо домашних коров, быков и волов (подсемейства Бычьи). Мясо молодняка называется телятина. В западноевропейской кулинарии строго различают мясо коров, быков и волов. В России это общее понятие. Люди ели говядину с доисторических времен. Говядина является источником высококачественного белка и питательных веществ.

Слово «говядина» образовано от утраченного ныне древнерусского «говѧдо», означавшего «крупный рогатый скот».

Свинина
Свини́на — кулинарное и промышленное наименование мяса свиней. Второй по объёмам производства и потребления в мире вид мяса после мяса птицы.

Одомашнивание свиней началось около 9000 лет назад. Свинину употребляют и свежеприготовленной, и в виде пресервов или консервов. Пресервация значительно увеличивает срок хранения свинины: ветчина, свиные копчёности, посолы, вяленые и сушёные куски свинины, свиные колбасы — представляют собой популярные пресервы из свинины. Кроме обычной домашней кухни, свинина используется при изготовлении мясных деликатесов и ресторанных блюд.

Как и в странах Запада, свинина очень популярна на Дальнем Востоке, в Юго-Восточной Азии. В азиатской кухне она ценится за жирность и благоприятную для обработки структуру. В исламе и в иудаизме, в некоторых христианских конфессиях, употребление свинины запрещено. Торговля свининой незаконна во многих мусульманских странах, особенно в тех, где признают шариат. В Израиле торговля свининой сильно ограничена.