hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Штефанов-над-Оравоу (район Тврдошин)
Штефанов-над-Оравоу (словац. Štefanov nad Oravou, венг.  Stepanó) — деревня на севере Словакии района Тврдошин Жилинского края. Находится в исторической области Орава. Рядом протекает река Орава, на что указывает название деревни. Расположена в долине недалеко от Оравской плотины.

Население на 31 декабря 2019 года — 688 человек.

Первое письменное упоминание о деревне относится к 1355 году. До 1918 года входила в состав Венгерского королевства, затем — Чехословакии.

Местные жители были известны как умелые ткачи и плотники.

Королевство Венгрия
Короле́вство Ве́нгрия (венг. Magyar Királyság) — государство в Центральной Европе, существовавшее с 1000 года до конца октября 1918 года (де-факто) и с 1526 года бывшее ключевой частью Габсбургской монархии. С 1699 года венгерский королевский престол занимали представители Габсбургов, бывшие в то же время (с 1804 года) австрийскими императорами, на правах личной унии, а с 1867 года — в рамках в рамках реальной унии (двуединая монархия). После краткого периода Красного террора в 1919 году, в обстановке белого террора в 1920 году было номинально восстановлено королевство — без монарха, под руководством регента Миклоша Хорти, существовавшее до 1944 года (упразднено де-юре в 1946 году).

Возникло на западе современной Венгрии и расширило свои владения на всю территорию Венгрии, Трансильвании, Словакии, Воеводины, Закарпатья, Хорватии (за исключением Далмации и Истрии) и некоторых других земель.
Путешествие Акакия Церетели в Рача-Лечхуми
«Путешествие Акакия Церетели в Рача-Лечхуми» (груз. აკაკი წერეთლის მოგზაურობა რაჭა-ლეჩხუმში) — первый грузинский полнометражный документальный фильм режиссёра и оператора Василия Амашукели, рассказывающий о поездке поэта Акакия Церетели в регион Рача-Лечхуми с 21 июля по 2 августа 1912 года.

Церетели, Акакий Ростомович
Ака́кий Росто́мович Церете́ли (груз. აკაკი როსტომის ძე წერეთელი; 9 (21) июня 1840 — 26 января (8 февраля) 1915) — грузинский поэт, прозаик, идейный предводитель национально-освободительного движения Грузии, мыслитель-просветитель и национальная общественная фигура.
Куртыка, Войтек
Войцех «Войтек» Куртыка (пол. Wojciech Kurtyka; 20 сентября 1947, Скшинка, Клодзский повят, Польская Республика) — польский альпинист, обладатель самой престижной награды в мировом альпинизме «Золотой ледоруб» в номинации «За достижения всей жизни» (англ. Lifetime Achievement Award) (2016). Один из пионеров альпийского стиля восхождений на семи- и восьмитысячники.

Карьеру альпиниста начал с рядовых подъёмов в «родных» Татрах в 1968 году. Уже в 1971-м проложил в них первый маршрут VI — высшей категории сложности, названный его именем. Позже совершил выдающиеся восхождения в Альпах, Гиндукуше и Гималаях (шесть восхождений на вершины выше 8000 метров). Первовосхождение Куртыки в связке с Робертом Шауером по западной стене на Гашербрум IV американский журнал «Скалолазание» в 2002 году назвал одним из величайших достижений XX века в альпинизме.

Альпинизм
Альпини́зм — вид спорта и активного отдыха, целью которого является восхождение на вершины гор. Спортивная сущность альпинизма состоит в преодолении естественных препятствий, созданных природой (высоты, рельефа, погодных условий), на пути к вершине. В спортивных соревнованиях по альпинизму объектом состязания являются высота вершины, техническая сложность пройденного маршрута, его характер и протяжённость.
Включён в Репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества.

Все приёмы техники движения основаны на принципе наименьшей затраты сил и наибольшей безопасности. Для обеспечения безопасности от альпиниста требуются не только обширные знания и технические навыки, но и ряд моральных качеств.
Веэрпалу, Андрус
Андрус Веэрпалу (эст. Andrus Veerpalu, род. 8 февраля 1971 года в Пярну, Эстонская ССР, СССР) — эстонский лыжник, двукратный олимпийский чемпион на дистанции 15 км классическим стилем и двукратный чемпион мира (30 и 15 км классическим стилем). Специализировался на длинных дистанциях классическим стилем.

Пять раз признавался лучшим спортсменом года в Эстонии (1999, 2001, 2002, 2006, 2009). Участник шести подряд зимних Олимпиад (1992, 1994, 1998, 2002, 2006 и  2010). За карьеру выиграл 6 этапов Кубка мира. В 2005 году был награждён престижной Хольменколленской медалью (единственный эстонец, кто был удостоен этой чести).

Владеет эстонским, финским и русским языками. Рост — 182 см, вес — 73 кг. Тренер — Мати Алавер.

После побед на Олимпиадах был награждён орденом Эстонского Красного Креста 1-й степени (2002) и орденом Белой звезды 1-й степени (2006). После допингового скандала лишён наград решением президента Эстонии 15 апреля 2021 года.

Зимние Олимпийские игры 2002
XIX зи́мние Олимпи́йские и́гры проходили с 8 по 24 февраля 2002 года в Солт-Лейк-Сити (Юта, Соединённые Штаты Америки).

В программу игр были включены следующие олимпийские виды спорта: горные лыжи, биатлон, бобслей, кёрлинг, лыжные гонки, фигурное катание, фристайл, лыжное двоеборье, санный спорт, конькобежный спорт, шорт-трек, скелетон, прыжки на лыжах с трамплина, хоккей с шайбой, сноуборд.

В играх принимали участие 2399 спортсменов (886 женщин и 1513 мужчин) из 77 стран. 18 национальных сборных завоевали золотые награды, в том числе Китай и Австралия, которые завоевали свои первые золотые медали за всю историю участия в зимних Олимпиадах. Лидером в командном зачёте стала сборная Норвегии, завоевавшая 13 золотых, 5 серебряных и 7 бронзовых медалей.
645 год до н. э.
645 (шестьсо́т со́рок пя́тый) год до на́шей э́ры по пролептическому юлианскому календарю — високосный год, начинающийся в четверг. Это 645 год до нашей эры, 6‑й год 6‑го десятилетия VII века 1‑го тысячелетия до н. э., 5‑й год 640‑х годов до н. э., третий / четвёртый год 33-й олимпиады (с июля), −644 год по астрономической годовой нумерации. Ему предшествовал 646 год до н. э., за ним следовал 644 год до н. э. Он закончился 2669 лет назад.

640-е годы до н. э.
640-е (шестьсо́т сороковы́е) го́ды до на́шей э́ры по пролептическому юлианскому календарю — промежуток времени с 1 января 649 года до н. э. по 31 декабря 640 года до н. э., включающий с 649 по 641 годы 6-го десятилетия  и 640 год 7-го десятилетия VII века 1-го тысячелетия до н. э. Им предшествовали 650-е годы до н. э., за ними следовали 630-е годы до н. э. Они закончились 2665 лет назад.
Комар обыкновенный
Комар-пискун, или комар обыкновенный (лат. Culex pipiens) — политипический вид (иначе — комплекс) кровососущих комаров (Culicidae). Распространён всесветно и имеет большое эпидемическое значение. Большинство встречающихся комаров размером от 3 до 7 мм. Самки питаются соками растений (для поддержания жизни) и кровью (для развития яиц), главным образом человека, а самец питается исключительно соками растений. Самки обыкновенного комара являются переносчиками различных заболеваний человека: например японский энцефалит, менингит, а также животных, например птичьей малярии. Формы номинативного подвида комара-пискуна Culex pipiens pipiens forma pipiens и Culex pipiens pipiens forma molestus являются главными объектами для исследований в виде.

Птичья малярия
Птичья малярия — паразитическое заболевание птиц, вызываемое видом — Plasmodium relictum, простейшими из рода плазмодий. Это один из самых каузативных микроорганизмов, может вызвать смертельную инфекцию у вида, не имеющего резистентности к этому заболеванию (например, у пингвинов). Птичья малярия может наносить серьёзный вред чувствительной авифауне, например гавайских птиц, у которых отсутствует иммунитет к этому микроорганизму. Паразит не может передаваться от одной птице другой, а нуждается в переносчиках — комарах, которые передают паразита от одной птице другой. На Гавайских островах переносчиком данного вида плазмодий является Culex quinquefasciatus.
HMS Marlborough (1767)
HMS Marlborough (1767) — 74-пушечный линейный корабль третьего ранга. Второй корабль Королевского флота, названный в честь герцога Мальборо.

Принадлежал к типу Ramillies, строившемуся для восполнения потерь Семилетней войны. Спущен на воду в 1767. Вошел в состав флота в 1771, капитан Ричард Бикертон (англ. Richard Bickerton). Был брандвахтенным кораблем в устье реки Медуэй.

Черчилль, Джон, 1-й герцог Мальборо
Джон Че́рчилль, 1-й герцог Ма́льборо, князь Миндельгеймский (англ. John Churchill, 1st Duke of Marlborough, Prince of Mindelheim; 26 мая 1650 — 16 июня 1722) — английский полководец и политический деятель, генерал-капитан (Captain-General).

На протяжении всей своей жизни Черчилль служил пяти монархам.

Успехи в Войне за испанское наследство, в которой он с 1702 года был главнокомандующим английскими войсками на континенте, поставили Джона Черчилля в ряд наиболее выдающихся английских военачальников. В период правления королевы Анны самый могущественный человек в государстве, из-за чего впоследствии его порой называли неофициальным премьер-министром.
Маслов, Павел
Павел Маслов:

Маслов, Павел Григорьевич (1879 — после 1928) — сельский учитель, агроном, эсер, член Всероссийского учредительного собрания.

Маслов, Павел Евгеньевич (род. 2000) — российский футболист.

Маслов, Павел Максимович (1880—1974) — участник Белого движения на Юге России, войсковой старшина.

Маслов, Павел Петрович (1902—1978) — советский учёный-статистик, заведующий кафедрой статистики Московского финансового института.

Маслов, Павел Тихонович (род. 1946) — российский военачальник, генерал-полковник в отставке.

Маслов, Павел Петрович
Павел Петрович Маслов (17 марта 1902, Маслово — 3 января 1978, Москва) — советский учёный-статистик, педагог, профессор (с 1946), доктор наук, заведующий кафедрой статистики Московского финансового института. Действительный член Международного статистического института. Прозаик.
Кошечка (фильм, 2009)
«Кошечка» — российская психоделическая комедия 2009 года режиссёра Григория Константинопольского.

Фильм состоит из пяти новелл — «Бешеная балерина», «Брак по расчёту», «Странный сон», «Кошечка, или От автора» и «Крис-Мария де Левьер» (последняя новелла не вошла в киноверсию и является бонус-треком для DVD и TV). Все они представляют собой монологи — актёр в кадре рассказывает историю один за всех персонажей.

Психоделия
Психоделия (от др.-греч. ψυχή — душа, δήλος — ясный) — фантасмагория наркотического транса, вызванного приёмом психоделиков, состояние изменённого сознания, неустойчивое состояние психики, а также пласт контркультуры, появившийся благодаря употреблению психоделиков, или какое-то очень странное явление, выбивающееся из обычного хода вещей.
Сушняк
Сушняк:

Сушняк — сухие ветки, сухой хворост, хлам в лесу, валежник, бурелом, сушь.

Сушняк — коллоквиализм, означает любой вид безалкогольного напитка, преимущественно термин широко используется в Казахстане

Сушняк — саманный, воздушный, сушеный кирпич, из жирной необожженной глины с примесью соломенной сечки, мякины, даже навоза.

Сушняк, в просторечии — группа симптомов различного сочетания и степени тяжести, возникающих при полном прекращении приёма психоактивного вещества либо снижении его дозы после неоднократного, обычно длительного и/или в высоких дозах, употребления.

Саман
Сама́н (тюркск. букв. — мелко истертая солома), лемпач, кальш, сушняк, адоб, адоба (исп. adobe, от араб. ат-туб) (в Молдове также «лампач») — кирпич-сырец из глинистого грунта с добавлением соломы или других волокнистых растительных материалов, сформованных, а затем высушенных на солнце.

Используется для возведения стен и заборов в сухом климате. Во влажном состоянии саман мягкий и легко укладывается в опалубку или внавал в виде глиняных лепёшек, валиков. Часто используется в виде параллелепипедов стандартных размеров, высушенных заранее.

Применяется главным образом в странах Азии для строительства малоэтажных построек. Саманные дома часто встречаются в Средней Азии и южной России, также в южных областях Украины и в Молдавии.
Восточное Майо-Кеби
Восточное Майо-Кеби (фр. Mayo-Kebbi Est, араб. مايو كيبي الشرقي‎) — регион в Республике Чад. Название своё регион получил по протекающей здесь реке Майо-Кеби. Административный центр — город Бонгор. Площадь — 19 000 км², население — 769 198 человек (2009 год).

Административное деление Чада
Чад в настоящее время делится на 23 региона (области; фр. région, араб. منطقة‎ [ˈmintˤaqa]). Каждая область разделена на 2—4 департамента, кроме города Нджамены, который разделён на 10 районов (фр. arrondissements).
Чемпионат СССР по футболу 1978 (высшая лига)
41-й чемпионат СССР по футболу был разыгран с 7 апреля по 11 ноября 1978 года. Победителем стало тбилисское «Динамо» (второй чемпионский титул).

По итогам предыдущего сезона высшую лигу покинули львовские «Карпаты» и куйбышевские «Крылья Советов», вошли в неё московский «Спартак», а также ташкентский «Пахтакор». В целях борьбы с договорными матчами с этого сезона был введён лимит ничьих. Очки командам начислялись только за первые 8 ничейных результатов. Это правило сказалось на итоговых результатах: московское «Динамо» недосчиталось двух очков и уступило третье место «Шахтёру», а «Локомотив» вместо 14 места едва не оказался на последнем.

Спустя 14 лет чемпионом стало тбилисское «Динамо». Команда, под руководством Нодара Ахалкаци, одержала больше всех побед, меньше всех проиграла и уложилась в отведенный лимит ничейных результатов. Киевское «Динамо» с лучшей обороной завоевало второе место. Бронзовые медали 41-го чемпионата достались донецкому «Шахтёру».

Динамо (футбольный клуб, Тбилиси)
«Дина́мо» (груз. დინამო თბილისი) — грузинский футбольный клуб из Тбилиси.

Самая известная из грузинских команд, одна из сильнейших команд чемпионата СССР. Двадцать раз «Динамо» выигрывало медали чемпионата СССР, включая два чемпионства в 1964 и 1978 годах. По количеству бронзовых наград (13) является рекордсменом чемпионата СССР. Главным триумфом клуба является победа в 1981 году в Кубке кубков. В финале, который проходил в Дюссельдорфе, грузинская команда победила восточногерманский клуб «Карл Цейсс» 2:1.

В 1990 году, когда грузинские клубы вышли из состава чемпионата СССР и начали проводить собственные соревнования, команда изменила название на «Иберия», но спустя некоторое время вернулась к первоначальному названию — «Динамо».
Diogenis Studio
Diogenis Studio (греч. Διογένης Studio) — концерт- и конгресс-холл в центре Афин, расположенный на проспекте Сингру, который вмещает 1 500 зрителей. Diogenis Studio является одним из лучших концертных и конференц-залов столицы Греции.

Diogenis Studio — часть Diogenis complex, одного из заведений Papatheoharis Group. На сцене Diogenis Studio выступали такие признанные звезды греческой эстрады, как Василис Каррас, Антонис Ремос, Толис Воскопулос, Деспина Ванди, Елена Папаризу, Маринелла, Яннис Париос, Анна Висси, Пегги Зина, Харис Алексиу и другие.

Папаризу, Елена
Еле́на Папари́зу (греч. Έλενα Παπαρίζου, швед. Helena Paparizou; род. 31 января 1982, Бурос, лен Эльвсборг, Швеция) — греческая певица. В 2001 в составе группы Antique представляла на конкурсе песни Евровидение-2001 Грецию, заняв 3-е место. В 2005 в Киеве выступала сольно и, улучшив свой результат, заняла 1-е место.
Авиационные происшествия Аэрофлота 1932 года
Авиационные происшествия и инциденты, включая угоны, произошедшие с воздушными судами Главного управления гражданского воздушного флота при Совете народных комиссаров СССР («Аэрофлот») в 1932 году.

По имеющимся данным, в этом году крупнейшая катастрофа с воздушными судами предприятия «Аэрофлот» произошла 23 февраля в Хабаровской области у села Нижне-Тамбовское, когда у самолёта ЮГ-1 (G 24) при заходе на посадку отделилось правое крыло, после чего машина упала на лёд реки Амур, при этом погибли 16 человек.

Аэрофлот (советская авиакомпания)
«Аэрофло́т» — общее наименование большей части гражданской авиации СССР, со множеством государственных авиационных предприятий и учреждений, до 1964 года находящихся под управлением Главного управления гражданского воздушного флота, а затем в ведении Министерства гражданской авиации, существовавшее с 25 февраля 1932 по 27 июля 1992 года. Российский «Аэрофлот» — преемник советского «Аэрофлота».

За пределами СССР «Аэрофлот» выступал как единая авиакомпания.
Кузмичёвка (станция)
Кузмичёвка — железнодорожная станция Московской железной дороги на линии Орёл — Верховье — Елец (линия однопутная, тепловозная). Расположена в Орловском районе Орловской области между станциями Семинарская и Золотарёво. В границах станции располагается платформа Домнино.
Станция не относится ни к одному населенному пункту. Ближайшие населенные пункты — деревня Лесная (300 м), село Большая Куликовка (580 м) и деревня Крутая Гора (1.9 км)

Большая Куликовка
Большая Куликовка — село в Орловской области России. По крайней мере до 1908 г. носило также название Старая Куликовка.

В рамках административно-территориального устройства входит в Большекуликовский сельсовет Орловского района, в рамках организации местного самоуправления — в Орловский муниципальный округ.
Lifan 520
Lifan 520 — автомобиль малого класса китайской группы компаний Lifan. Базовой моделью для Lifan 520 стала французская Citroën ZX.

Серийно автомобиль Lifan 520 выпускался с 2005 по 2013 год. В 2007 году был представлен хетчбэк Lifan 520i. На некоторых рынках автомобиль продаётся под названием Lifan Breez.

В 2011 году автомобиль прошёл рестайлинг.

Lifan
Lifan Technology Group Co Ltd (кит. 力帆, «Идти на всех парусах», палл. лифань) — китайская частная компания, специализирующаяся на производстве легковых автомобилей, автобусов, мотоциклов, скутеров, квадроциклов. Штаб-квартира находится в городе Чунцин. Компания спонсирует футбольный клуб Чунцин Лифань, выступающий в Суперлиге Китая.
Маккаферти, Уильям Дэниел
Дэн Маккаферти (англ. Dan McCafferty, полное имя Уильям Дэниел Маккаферти (англ. William Daniel McCafferty); 14 октября 1946, Данфермлин, Файф — 8 ноября 2022) — британский рок-вокалист и автор песен. Известен как основатель и лидер шотландской хард-рок-группы Nazareth. В 2004 году был включен в список «100 величайших фронтменов всех времён» по версии британского журнала Classic Rock, заняв в нём 70-е место.

Classic Rock
Classic Rock — британский журнал, посвящённый классическому року. Издаётся медиахолдингом Future Publishing, который также выпускает журнал Metal Hammer. Основная тематика «Classic Rock» — материалы о ключевых рок-группах, основанных с 1960-х до начала 1990-х. Журнал также включает статьи и обзоры современных и перспективных музыкантов, которых считает достойными упоминания как продолжателей традиций «классического» рока. Задуманный как одноразовый проект, «Classic Rock» стал одним из лучших музыкальных журналов в Великобритании, пользующийся признанием у читателей и уважением многих знаменитых рок-музыкантов. Сейчас журнал имеет более высокий тираж, чем New Musical Express.

27 марта 2018 года семейство британских специализированных музыкальных журналов Future, включая Classic Rock, провело ребрендинг и стало называться Louder (также известно как Louder Sound).
Открытый чемпионат Мексики по теннису 2005
Открытый чемпионат Мексики 2005 — 12-й розыгрыш ежегодного профессионального теннисного турнира среди мужчин и 5-й у женщин, проводящегося в мексиканском городе Акапулько и являющегося частью тура ATP в рамках международной золотой серии и тура WTA в рамках серии соревнований 3-й категории.

В 2005 году турнир прошёл с 21 по 27 февраля. Соревнование завершало февральскую латиноамериканскую серию грунтовых турниров, расположенную в календаре после Открытого чемпионата Австралии.

Прошлогодние победители:

в мужском одиночном разряде —  Карлос Мойя

в женском одиночном разряде —  Ивета Бенешова

в мужском парном разряде —  Боб Брайан и  Майк Брайан

в женском парном разряде —  Лиза Макши и  Милагрос Секера

Открытый чемпионат Австралии по теннису 2006
Открытый чемпионат Австралии 2006 — 94-й розыгрыш ежегодного профессионального теннисного турнира серии Большого шлема, проводящегося в австралийском городе Мельбурн на кортах местного спортивного комплекса «Мельбурн Парк». Традиционно выявляются победители соревнования в девяти разрядах: в пяти — у взрослых и четырёх — у старших юниоров.

В 2006 году матчи основных сеток прошли с 16 по 29 января. Соревнование традиционно открывало сезон турниров серии в рамках календарного года.

Прошлогодние победители среди взрослых:

в мужском одиночном разряде —  Марат Сафин

в женском одиночном разряде —  Серена Уильямс

в мужском парном разряде —  Уэйн Блэк и  Кевин Ульетт

в женском парном разряде —  Светлана Кузнецова и  Алисия Молик

в смешанном парном разряде —  Саманта Стосур и  Скотт Дрейпер
Ozyptila conostyla
Ozyptila conostyla (лат.) — вид пауков семейства Пауки-бокоходы (Thomisidae). Встречается в Палеарктике (Южная Европа, Россия, Закавказье, Турция). Длина тела около 5 мм. Основная окраска коричневая со светлыми отметинами (просома и стернум тёмно-коричневая; ноги коричневые). 
Голени первой пары ног вентрально с двумя парами шипов; волоски заострённые или булавовидные. Педипальпы самцов с тегулярным апофизом, эпигинум с чехлом. Первые две пары ног развернуты передними поверхностями вверх, заметно длиннее ног третьей и четвёртой пар. Паутину не плетут, жертву ловят своими видоизменёнными передними ногами.

Педипальпы
Педипа́льпы (от лат. pēs «нога» + palpo «гладить, щупать»), или ногощу́пальца, — вторая пара конечностей на просоме хелицеровых (Chelicerata). Располагаются сбоку или позади хелицер и предшествуют первой паре ходильных ног. У половозрелых самцов пауков последний членик педипальп превращён в совокупительный аппарат — цимбиум.
Ла Зуш, Уильям, 5-й барон Зуш из Харингуорта
Уильям ла Зуш (англ. William la Zouche; приблизительно 1402 — 25 декабря 1462) — английский аристократ, 5-й барон Зуш из Харингуорта с 1415 года. Сын Уильяма ла Зуша, 4-го барона Зуша из Харингуорта, и его жены Элизабет Кросс. После смерти отца унаследовал баронский титул и обширные владения в Центральной Англии. До 8 марта 1424 года женился на Элис Сент-Мор, 7-й баронессе Сент-Мор в своём праве (suo jure), дочери Ричарда Сент-Мора, 6-го барона Сент-Мора, и Мэри Пейвр, и стал таким образом бароном Сент-Мор и бароном Ловелом из Кэри jure uxoris.

В первом браке у ла Зуша родился сын Уильям, впоследствии 6-й барон Зуш из Харингуорта. После смерти Элис барон женился во второй раз, на Элизабет Сент-Джон, дочери сэра Оливера Сент-Джона и Маргарет Бошан из Блетсо. В этом браке родилась дочь Мэри, жена сэра Уильяма Коньерса.

Suo jure
Suo jure (своё право) — латинское выражение, которое используется применительно к британской знати в значении «в собственном праве» или «в её праве». Чаще всего используется в отношении женщин, которые унаследовали титул, а не носят его в качестве жены обладателя титула; супруг такой женщины получает титул jure uxoris («по праву жены»). Обладательница титула не могла сама заседать в парламенте, и за неё это делал муж.

В некоторых случаях речь может идти и о мужчине — например, когда он был соправителем отца или другого старшего родственника, а потом стал единоличным обладателем титула.
Азиатская кухня
Азиатская кухня (восточноазиатская кухня) — обобщающий термин, используемый, как правило, для общего названия кухонь восточной, южной, и юго-восточной Азии. Кухни стран островов Тихого океана обычно не включаются в это понятие, также как и кухни других регионов Азии — западной и средней Азии.

Одними из основных продуктов азиатской кухни являются рис и лапша. Для азиатской кухни характерны обилие приправ, острые блюда, блюда с низким содержанием жиров, соевые продукты. Один из распространённых способов приготовления еды — жарка в небольшом количестве очень горячего масла.

Азиатская кухня включает в себя, в частности, следующие кухни:

Соя
Со́я культу́рная (лат. Glycine max) — однолетнее травянистое растение, вид рода Соя (Glycine) семейства Бобовые.

Культурная соя широко возделывается в более чем 60 странах на всех континентах, кроме Антарктиды. Семена сои, не совсем точно называемые «соевыми бобами» (от англ. soya bean, soybean), — широко распространённый продукт, известный ещё в третьем тысячелетии до нашей эры.

Соя — самая распространённая среди зернобобовых и масличных культур. Она служит сырьем для широкого спектра пищевых продуктов, а высокое содержание белка и ценных пищевых компонентов позволяет использовать её в качестве недорогого заменителя мяса и молочных продуктов.