hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Вакин, Александр Тимофеевич
Алекса́ндр Тимофе́евич Ва́кин (1903, Ржев — 1966) — советский учёный, специалист по фитопатологии и порокам древесины. Составил полную коллекцию пороков древесины, разработал правила и инструкции по хранению древесины.

Фитопатология
Фитопатология (фито — растение и патология) — наука о болезнях растений, вызванных патогенами (инфекционные болезни) и экологическими факторами (физиологические факторы). Включает разработку средств борьбы с заболеваниями, профилактику поражения растений.
Музей народной культуры (Кольбушова)
Музей народной культуры (пол. Muzeum Kultury Ludowej) — музей под открытым небом, находящийся в городе Кольбушова, Подкарпатское воеводство, Польша. Зарегистрирован в Государственном реестре музеев. Музей экспонирует под открытым небом народную архитектуру и предметы народного быта местного населения.

Государственный реестр музеев (Польша)
Государственный реестр музеев (пол. Państwowy Rejestr Muzeów) – список музеев, которые признаны польским Министерством культуры и национального наследия Польши как имеющие важное культурное и национальное значение, отвечающие определённым критериям музейных стандартов или национальных заслуг. В настоящее время в Государственный реестр внесено 123 музея.
Женская Лига чемпионов ЕКВ 2011/2012
12-й розыгрыш женской Лиги чемпионов ЕКВ (52-й с учётом Кубка европейских чемпионов) проходил с 29 ноября 2011 по 25 марта 2012 года с участием 20 клубных команд из 11 стран-членов Европейской конфедерации волейбола. Финальный этап был проведён в Баку (Азербайджан). Победителем турнира впервые стала турецкая команда «Фенербахче» (Стамбул).

Лига чемпионов ЕКВ
Лига чемпионов ЕКВ (англ. CEV Champions League) — ежегодный волейбольный турнир с участием ведущих европейских клубов, проходит под эгидой Европейской конфедерации волейбола. Разыгрывается как для мужских, так и для женских клубов.
Лаха (язык, Индонезия)
Лаха (Central Ambon) — язык, на котором говорят на юге центрального побережья острова Амбон, также в деревне Лаха и других на Молуккских островах в Индонезии. Язык схож с серамскими языками, но отличается от языка манусела, на 64 %-66 % похож на асилулу и сейт-кайтету (большинство аналогичных). Родители вдохновляют своих детей говорить на лаха, но кроме лаха также используется амбонский малайский язык.

Молуккские острова
Молу́ккские острова́ (индон. Kepulauan Maluku), также известные как Острова́ пря́ностей — индонезийская группа островов между Сулавеси и Новой Гвинеей, к северу от острова Тимор. Находятся на плите Хальмахера и в зоне столкновения с плитой Молуккского моря. Территория островов — 74 505 км², население — 2,5 миллиона жителей (2010).

Исторически острова получили название Острова пряностей от китайцев и европейцев, однако главным образом это название относится к небольшим вулканическим островам архипелага Банда, где выращивается мускатный орех. Кроме того, такое же название получил остров Гренада. Помимо этого, то же название используют и для других островов, на которых выращивают пряности, в частности, для архипелага Занзибар у берегов Восточной Африки.

Этимология названия региона Молуккские острова восходит к арабскому Джазират аль-Мулук (араб. جزيرة الملوك‎ — «остров королей»), как называли его купцы с Ближнего Востока.
Пероун, Стюарт
Стюарт Генри Пероун (англ. Stewart Henry Perowne; 17 июня 1901, Норт-Халлоу, Вустершир, Англия, Великобритания — 10 мая 1989, Лондон, Англия, Великобритания) — британский дипломат, политик, писатель, историк, археолог и исследователь. Офицер ордена Британской империи, рыцарь ордена Святого Иоанна Иерусалимского.

Территориальное исследование
Территориальное исследование — основной метод получения первичных географических материалов, используемых в географических исследованиях.

Территориальные исследования проводятся экспедиционными и стационарными методами и сопровождаются картографированием.

Люди, выполняющие территориальное исследование, именуются исследователями. Они могут быть как учёными, так и путешественниками, торговцами или военными, составляющими описание новых территорий по ходу выполнения своих основных практических задач.
Протесты в Никарагуа (2018)
Протесты в Никарагуа — протестные выступления местных жителей, начавшиеся в апреле 2018 года в нескольких городах страны, против реформы социального обеспечения президента Даниэля Ортеги, предполагавшей увеличение налогов и социальные урезания. Через пять дней после начала беспорядков, в которых погибли около 30 человек, Ортега объявил об отмене реформы. Однако оппозиция этим не удовлетворилась и стала требовать отставки Ортеги, после чего продолжилась одна из самых масштабных и смертоносных акций протеста со времён Сандинистской революции. В результате нескольких месяцев волнений погибло более 300 человек. Жестокое подавление протестов спровоцировало волну эмиграции никарагуанцев: так, количество граждан Никарагуа, запросивших убежище в Коста-Рике, с 2017 по 2018 год выросло с 67 до 23,000.

Манагуа
Мана́гуа (исп. Managua [maˈnaɣwa]) — столица и крупнейший город Никарагуа; является также административным центром одноимённого департамента страны. Расположен на юго-западном берегу озера Манагуа в департаменте Манагуа. Численность населения в 2016 году оценивалась в 1 042 641 человек в административных пределах города, и 1 401 687 человек в столичном районе, в который также входят муниципалитеты Сьюдад-Сандино, Эль-Крусеро, Ниндири, Тикуантепе и Типитапа.

Город стал столицей Никарагуа в 1852 году. Ранее столицей были города Леон и Гранада.
Букет лилий
«Букет лилий» — ювелирное яйцо, одно из пятидесяти двух императорских пасхальных яиц, изготовленных фирмой Карла Фаберже для русской императорской семьи. Оно было создано в 1899 году для императора Николая II и подарено на Пасху его супруге, императрице Александре Фёдоровне. В настоящий момент яйцо находится в музее Оружейной палаты в Москве и остаётся одним из немногих яиц Фаберже, не покидавших пределы России.

Александра Фёдоровна (жена Николая II)
Александра Фёдоровна (урождённая принцесса Викто́рия Али́са Еле́на Луи́за Беатри́са Ге́ссен-Дармшта́дтская; нем. Victoria Alix Helena Louise Beatrice von Hessen und bei Rhein (Hesse-Darmstadt), Николай II называл её также А́ликс — производное от Алиса и Александра; 6 июня 1872, Дармштадт — 17 июля 1918, Екатеринбург) — российская императрица, супруга Николая II (c 1894 года). Четвёртая дочь великого герцога Гессенского и Прирейнского Людвига IV и герцогини Алисы, дочери британской королевы Виктории.

Тезоименитство (в православии) — 23 апреля по юлианскому календарю, память мученицы Александры.
Турлыбаев
Турлыбаев — тюркская фамилия.

Известные носители

Турлыбаев, Айдархан Турлыбайулы (1874—1937) — казахский общественно-политический деятель.

Турлыбаев, Елеусин (1900 — ?) — Герой Социалистического Труда.

Турлыбаев, Айдархан Турлыбайулы
Айдархан Турлыбайулы Турлыбаев (каз. Айдархан Тұрлыбаев; 25 августа 1874 — 23 ноября 1937) — казахский юрист, общественно-политический деятель. Один из лидеров движения Алаш-Орда в Семиречье. Активный участник казахского национально-освободительного движения.
Алень (кантон)
Але́нь (фр. Alaigne) — кантон во Франции, находится в регионе Лангедок — Руссильон, департамент Од. Входит в состав округа Лиму.

Код INSEE кантона — 1101. Всего в кантон Алень входят 26 коммун, из них главной коммуной является Алень.

Од (департамент)
Од (фр. , окс. и кат. Aude) — департамент на юге Франции, один из департаментов региона Окситания. Порядковый номер — 11. Административный центр — Каркассон. Население департамента, на 01.01.2023 года, составляло  375 217 человек.
Пожизненное лишение свободы в России
Пожизненное лишение свободы в России было введено в Уголовный кодекс РСФСР 1960 года Законом РФ от 17.12.1992 № 4123-I «О внесении изменения в статью 24 Уголовного кодекса РСФСР» для замены смертной казни в порядке помилования. Уголовным кодексом РФ 1996 года оно было включено в систему наказаний; в настоящее время оно назначается за особо тяжкие преступления, посягающие на жизнь, особо тяжкие преступления против половой неприкосновенности несовершеннолетних, общественной безопасности, здоровья населения и общественной нравственности, основ конституционного строя и безопасности государства.

Население
Населе́ние (народонаселе́ние) в демографии — совокупность людей, живущих на Земле (население Земли) или в пределах конкретной территории — континента, страны, государства, области и так далее.

Народонаселение непрерывно возобновляется в ходе воспроизводства.
Грижо (Вила-Нова-ди-Гая)
Грижо (порт. Grijó) — населённый пункт и район в Португалии, входит в округ Порту. Является составной частью муниципалитета Вила-Нова-де-Гайа. Находится в составе крупной городской агломерации Большой Порту. По старому административному делению входил в провинцию Дору-Литорал. Входит в экономико-статистический субрегион Большой Порту, который входит в Северный регион. Население составляет 10 267 человек на 2001 год. Занимает площадь 11,46 км².

Покровителем района считается Иисус Христос (порт. São Salvador de Grijó).

Порту (округ)
Округ Порту (порт. Distrito do Porto) — округ в северной Португалии. Округ состоит из 18 муниципалитетов. Входит в Северный регион. Распределён между 3 статистическими субрегионами: Аве, Большой Порту, Тамега. В состав округа входит также городская агломерация Большой Порту. Ранее входил в состав провинции Дору-Литорал.

Административный центр — город Порту.

Территория — 2332 км². Население — 1 817 172 человека (2011). Плотность населения — 779,23 чел./км².
Кордье, Бод
Бод Кордье́ (фр. Baude Cordier, род. около 1380 года, Реймс, Франция — ум. около 1440 года, Дижон (?), герцогство Бургундское) — французский композитор, органист и арфист при дворе герцогов Бургундских, представитель стиля Ars subtilior.

Замок Шантийи
Шантийи (фр. Château de Chantilly) — одна из наиболее значительных аристократических резиденций Франции эпохи старого порядка. Находится недалеко от Парижа в коммуне Шантийи (департамента Уаз), в долине реки Нонетт, притока реки Уазы.
Львов мост (станция метро)
Львов мост (болг. Лъвов мост  — «Львиный мост») — станция Второй линии Софийского метро.

Открыта 31 августа 2012 года в составе пускового участка Второй линии. В церемонии открытия приняли участие премьер-министр Болгарии Бойко Борисов и президент Еврокомиссии Жозе Мануэл Баррозу.

Станция мелкого заложения, с боковыми платформами. Решена в стиле улицы эпохи Возрождения, на которой установлены старинные светильники. На стенах изображён Львов мост, находящийся над станцией. В торцах станции расположены барельефы львов. Станция решена в жёлтых и коричневых цветах. Стены и пол облицованы керамогранитом. Станция оборудована эскалаторами и лифтами для матерей с детьми и трудноподвижных граждан. Имеет только один вестибюль.

Со стороны перехода открывается вид на станцию. Сам переход, пересекающий речку, построен по очень оригинальному способу: он находится на платформе, расположенной над проходящими поездами в самом тоннеле.

Баррозу, Жозе Мануэл
Жозе́ Мануэ́л Дура́н Барро́зу (порт. José Manuel Durão Barroso; португальское произношение: [ʒuˈzɛ mɐˈnwɛl duˈɾɐ̃w bɐˈʁozu]; род. 23 марта 1956, Лиссабон) — португальский и общеевропейский государственный и политический деятель.
Великодрюково
Великодрюково́ (укр. Великодрюкове́) — село в Бобринецкой городской общине Кропивницкого района Кировоградской области Украины.

До 2020 года входило в Бобринецкий район

Население по переписи 2001 года составляло 15 человек. Почтовый индекс — 27223. Телефонный код — 5257. Занимает площадь 1,916 км². Код КОАТУУ — 3520887902.

Кропивницкий район
Кропивницкий райо́н (укр. Кропивницький район; в 1923—1924 — Елисаветградский, в 1924—1931 — Зиновьевский, в 1938—1939 — Кировский, в 1939—2018 — Кировоградский) — административная единица Кировоградской области Украины.

Административный центр — город Кропивницкий.
I Could Have Danced All Night
«I Could Have Danced All Night» (в русской адаптации «Я танцевать хочу») — песня Фредерика Лоу на слова Алана Джея Лернера из их мюзикла «Моя прекрасная леди» (впервые поставленного на Бродвее в 1956 году).

В мюзикле эту песню исполняет главная героиня Элиза Дулитл. В песне она выражает своё состояние эйфории / радостного возбуждения после того, как нежданно станцевала со своим наставником профессором Генри Хиггинсом. Уже больше трёх часов ночи. В контрапункте песни две служанки и горничная уговаривают её пойти уже наконец спать, но Элиза их игнорирует.

Первой исполнительницей песни на сцене была Джули Эндрюс, игравшая Элизу Дулитл в оригинальной постановке мюзикла на Бродвее 1956 года.

Моя прекрасная леди (мюзикл)
«Моя прекрасная леди» (англ. My Fair Lady) — мюзикл Фредерика Лоу на либретто А. Дж. Лернера. Основан на пьесе «Пигмалион» Джорджа Бернарда Шоу. Премьера мюзикла состоялась в 1956 году, в оркестровой редакции Р. Р. Беннетта и Ф. Ланга. В главных ролях были заняты Джулия Эндрюс, Рекс Харрисон, Кэтлин Несбитт.

В 1960 году мюзикл «Моя прекрасная леди» был показан в СССР (Москва, Ленинград, Киев). Главные роли исполняли: Лола Фишер (Элиза Дулитл), Эдуард Мулхэйр и Майкл Эванс (Генри Хиггинс), Роберт Кут (полковник Пикеринг), Чарлз Виктор (Альфред Дулиттл), Рид Шелтон (Фредди Эйнсфорд-Xилл).

В 1964 году мюзикл был поставлен в Ленинградском театре музыкальной комедии с Зоей Виноградовой в главной роли, а в 1965 году и в Московском театре оперетты с Татьяной Шмыгой.

Экранизирован в 1964 году. Фильм получил восемь наград на 37-й церемонии вручения кинопремии «Оскар», в том числе премию в номинации «Лучший фильм»
Росберкон
Росберкон (англ. Rosbercon; ирл. Ros(s) Bearrcon) — деревня в Ирландии, находится на границе графств Килкенни и Уэксфорд (провинция Ленстер). Исторически Росберкон находился на территории Килкенни, но после того, как находящийся на другой стороне реки Барроу город Нью-Росс разросся, и Росберкон вошёл в его черту, став фактически пригородом, он в административном отношении подчиняется графству Уэксфорд. Центр одноимённой общины, западная часть которой теперь располагается в Килкенни, а восточная — в Уэксфорде.

В последнее время население деревни значительно увеличилось за счёт притока иммигрантов, в основном из Польши и других стран Восточной Европы, которые сейчас составляют около 35 % её населения.

Уэксфорд (графство)
Уэксфорд, или Лох-Гарман (ирл. Loch Garman; англ. Wexford) — графство на юго-востоке Ирландии. Входит в состав провинции Ленстер на территории Республики Ирландии. Административный центр и крупнейший город — Уэксфорд. Население — 145 320 человек (10-е место среди графств Республики Ирландия; данные 2011 года).
Аккол орман шаруашылыгы
Акко́л орма́н шаруашылыгы́ (каз. Ақкөл орман шаруашылығы, до 2018 г. — Алексеевский лесхоз) — село в Аккольском районе Акмолинской области Казахстана. Входит в состав Аккольской городской администрации. Код КАТО — 113220200.

Акмолинская область
Акмо́линская о́бласть (каз. Ақмола облысы / Aqmola oblysy) — область в Северном Казахстане. Анклавом, окружённым территорией области, является столица Казахстана Астана (ранее — Акмолинск), административно не входящая в область.

Административный центр: город Кокшетау (с 1999 года).

Граничит на западе с Костанайской, на севере — с Северо-Казахстанской, на востоке — с Павлодарской и на юге — с Карагандинской областями.

Область расположена в непосредственной близости к таким регионам России, как Урал, Тюменская, Томская, Омская и Новосибирская области, с которыми имеются установленные долговременные экономические связи, нарабатываются новые. Получают дальнейшее развитие экономические связи с соседними регионами Казахстана. Сохраняется тенденция расширения рынка сбыта продукции, производимой в области.

Акмолинская область — аграрно-промышленный регион (см. «Освоение целины»).
Маллен, Джимми
Джеймс Ма́ллен (англ. James Mullen; 6 января 1923, Ньюкасл-апон-Тайн — 23 октября 1987, Вулвергемптон), более известный как Джи́мми Ма́ллен — английский футболист, нападающий. Всю свою карьеру провёл в клубе «Вулверхэмптон Уондерерс», с которым трижды становился чемпионом Англии, а также выиграл Кубок Англии. Провёл 12 матчей за сборную Англии.

Вулверхэмптон Уондерерс
«Вулверхэ́мптон Уо́ндерерс» (полное название — Футбольный клуб «Вулверхэмптон Уондерерс», англ. Wolverhampton Wanderers Football Club, английское произношение: [wʊlvərˈhæmptən 'wɔndərəz 'futbɔ:l klʌb]) — английский профессиональный футбольный клуб из города Вулвергемптон, графство Западный Мидленд. Образован в 1877 году под названием «Сент-Люкс» (англ. St. Luke’s). Домашним стадионом клуба с 1889 года является «Молинью», вмещающий более 31 тысячи зрителей.

«Вулверхэмптон» является одним из основателей Футбольной лиги в 1888 году. Клуб является трёхкратным чемпионом Англии (1953/54, 1957/58, 1958/59), четырёхкратным обладателем Кубка Англии (1892/93, 1907/08, 1948/49, 1959/60) и двукратным победителем Кубка Футбольной лиги (1973/74, 1979/80).

Выступает в Премьер-лиге, высшем дивизионе в системе футбольных лиг Англии.

Принципиальным соперником команды является «Вест Бромвич Альбион», матчи против которого носят название дерби Чёрной страны.
Умань
У́мань (укр. У́мань) — город в Черкасской области Украины, административный центр Уманского района и Уманской городской общины. Расположен в 186 км к западу от областного центра — города Черкассы, на берегу реки Уманки. До 2020 года была городом областного значения.

Шамардин, Павел Зиновьевич
Павел Зиновьевич Шамардин (1 [14] декабря 1907, Колыбелка, Воронежская губерния — 16 апреля 1976, Кишинёв) — Герой Советского Союза, командир 33-й гвардейской мотострелковой бригады 9-го гвардейского танкового корпуса 2-й гвардейской танковой армии, гвардии полковник.
Джонстон, Джанет
Джа́нет Джо́нстон (англ. Jeanette Johnston; род. март 1945, Фолкерк, Стерлингшир) — шотландская кёрлингистка и спортивный функционер.

В составе женской сборной Шотландии бронзовый призёр чемпионата мира 1979, серебряный и бронзовый призёр чемпионатов Европы. Чемпионка Шотландии среди женщин (1979). В составе женской сборной ветеранов Шотландии чемпионата мира среди ветеранов 2005.

Играла в основном на позиции второго.

В 2003—2004 была президентом женского сообщества в рамках Ассоциации кёрлинга Шотландии (англ. President of Ladies Branch of Scottish Curling Association).

В 2019 была техническим делегатом Международной федерации университетского спорта на соревнованиях по кёрлингу в рамках зимней Универсиады 2019.

Женская сборная ветеранов Шотландии по кёрлингу
Женская сборная ветеранов Шотландии по кёрлингу — национальная женская сборная команда, составленная из игроков возраста 50 лет и старше. Представляет Шотландию на международных соревнованиях по кёрлингу. Управляющей организацией выступает «Королевский шотландский клуб кёрлинга» (англ. Royal Caledonian Curling Club).
Кнобельсдорф
Кнобельсдорф (нем. Knobelsdorff) — немецкая фамилия:

Кнобельсдорф, Август Рудольф фон (1725—1894) — прусский генерал-майор, брат А.Ф. и К.Г. фон Кнобельсдорфов.

Кнобельсдорф, Александр Фридрих фон (1723—1799) — прусский фельдмаршал.

Кнобельсдорф, Георг Венцеслаус фон (1699—1753) — немецкий архитектор.

Кнобельсдорф, Евстахий (1519—1571) — немецкий поэт.

Кнобельсдорф, Курд Готтлоб фон (1735—1807) — прусский генерал-майор.

Кнобельсдорф, Манфред фон (1892—1965) — комендант замка Вевельсбург.

Кнобельсдорф, Отто фон (1886—1966) — немецкий офицер, участник Первой и Второй мировых войн, генерал танковых войск, кавалер Рыцарского креста с дубовыми листьями и мечами.

Кнобельсдорф, Георг Венцеслаус фон
Георг Венцеслаус фон Кнобельсдорф (нем. Georg Wenzeslaus von Knobelsdorff; 17 февраля 1699[…], Кросно-Оджаньске — 16 сентября 1753[…], Берлин) — немецкий архитектор на службе у короля Пруссии Фридриха II Великого. Его основные работы — расширение дворцов: Рейнсбергского, Монбижу и Шарлоттенбургского, строительство оперного театра на Унтер-ден-Линден и дворца Сан-Суси. Представитель оригинального стиля фридерицианского рококо.
Макарьевская (Вологодская область)
Мака́рьевская (вепс. Rand) — деревня в Бабаевском районе Вологодской области России.

Входит в состав Пяжозерского сельского поселения, с точки зрения административно-территориального деления — в Пяжозерский сельсовет.

Расположена на берегу Кодозера. Расстояние по автодороге до районного центра Бабаево — 120 км, до центра муниципального образования посёлка Пяжелка — 20 км. Ближайшие населённые пункты — Алексеевская, Григорьевская, Никитинская, Погорелая, Тарасовская, Яковлевская.

По переписи 2002 года население — 3 человека, все — вепсы.

Сельское поселение Пяжозерское
Сельское поселение Пяжозерское (вепс. Pazjaren küläkund) — сельское поселение в составе Бабаевского района Вологодской области.

Центр — посёлок Пяжелка.

Образовано 1 января 2006 года в соответствии с Федеральным законом № 131 «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации».
В состав сельского поселения вошёл Пяжозерский сельсовет.

На территории Сельского поселения Пяжозерское компактно проживает коренной малочисленный народ — вепсы.
Вызов (премия)
«Вызов» — российская премия в области будущих технологий. Учреждена в 2023 году Фондом развития научно-культурных связей «Вызов» совместно с Газпромбанком при поддержке Правительства Москвы и Фонда Росконгресс. Генеральным партнером премии является Госкорпорация «Росатом». Генеральный информационный партнер — Первый канал.

Первая церемония вручения Премии прошла в Манеже 19 декабря 2023 года, премия была показана по Первому каналу. Режиссер-постановщик — Константин Богомолов. Генеральный продюсер — президент Фонда развития научно-культурных связей «Вызов» — Леонид Шляховер.

Белоусов, Всеволод Вадимович
Всеволод Вадимович Белоусов (род. 19 февраля 1975 года) — российский учёный-нейробиолог, член-корреспондент РАН (2022). Директор Федерального центра мозга и нейротехнологий Федерального медико-биологического агентства с 2021 года.
Леутонгей
Леутонгей — потухший щитовой вулкан, расположенный на западном склоне Срединного хребта, в междуречье верховий рек Седанки и Первой Рассошины.

Абсолютная высота вулкана — 1341 м (1333 м на современных картах), относительная: восточных склонов 500 м, западных — около 1000 м. В плане вулканическая постройка имеет форму, близкую к окружности, диаметром около 15 км и площадь 190 км². Объем изверженного материала — 40 км³. Форма вулканической постройки — пологий щит, заканчивающийся двумя круглыми конусовидными вершинами. Постройка совершенно не эродирована и имеет первично-вулканический облик. Глубина врезов речных долин не превышает первых десятков метров.

Долина
Доли́на (речная) — отрицательная, линейно-вытянутая форма рельефа с однообразным падением.

Долина образуется обычно в результате эрозионной деятельности текучей воды. Речная вода, смывая берега и подошву склонов, постепенно образует речную долину. Малыми формами речных долин являются промоины, балки, лощины или овраги, создаваемые непостоянными (периодическими) водотоками.

Долины обычно образуют целые системы; одна долина открывается в другую, та, в свою очередь, в третью и так далее, пока их сливающиеся водотоки одним общим руслом не впадут в какой-либо водоём.
Цвикли
Цви́кли (укр. цвіклі), или цви́кла (пол. ćwikła, словац. cvikla) — острое блюдо польской и украинской кухни.

Готовится из варёной столовой свёклы, хрена и пряностей (сахар, соль, лимонный сок, тмин, иногда винныe яблоки, красное сухое вино, уксус, гвоздика и петрушка).
Первый польский рецепт цвикли описал в своей книге «Żywot człowieka poczciwego» («Жизнь Честного Человека») 1567 года писатель Миколай Рей.

Существует мнение, что это блюдо принесли в галицкую кухню евреи, потому что евреям запрещено смешивать мясные и молочные блюда, а в Европе большинство мясных соусов с хреном заправляли сметаной.

Подаётся к колбасам, ветчине, студню, блюдам из мяса или рыбы.
Иногда добавляют сметану.

Свёкла
Свёкла обыкнове́нная (лат. Béta vulgáris) — однолетнее, двухлетнее или многолетнее травянистое растение; вид рода Свёкла семейства Амарантовые (Amaranthaceae), подсемейства Маревые (Chenopodioideae), ранее Маревые рассматривали в качестве самостоятельного семейства Chenopodiaceae. Важное сельскохозяйственное растение, ради корнеплодов культивируют повсеместно на больших площадях как овощную культуру.