hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Суканья
Суканья (санскр. सुकन्या) — персонаж индийской мифологии, дочь Шарьяти, внучка Вайвасваты и жена мудреца Чьяваны, которого она при первой встрече случайно ослепила. Мудрец разозлился и наслал на её род раздор. Её отец женил её на Чьяване, чтобы компенсировать его потерю зрения, и Суканья была верна своему мужу.

Вайвасвата
Ману Вайвасвата (санскр. «сын солнца»), также Сатья-врата (санскр. Satya-vrata = «верный обетам») — в индийской мифологии седьмой из четырнадцати Ману (мифических прародителей рода человеческого, носящих общее имя Ману, кальпы Швета-вараха (временного «цикла белого вепря»)). В период этого Ману мы сейчас живём.

Его отцом являлось само Солнце — Вивасват, позже отождествлённый с другим солнечным богом - Сурьей.

В пуранической генеалогии также указывается, что Вайвасвата Ману явился за 95 поколений до войны Бхаратов.
Попкорн (мелодия)
«Popcorn» (с англ. — «Воздушная кукуруза») — инструментальная пьеса американского композитора Гершона Кингсли, впервые записанная в 1969 году для альбома Music to Moog By; один из первых образцов музыки в жанре синтипоп. Получила известность в исполнении группы Hot Butter, записанном в 1972 году; соответствующий сингл стал международным хитом.

Инструментальная музыка
Инструментальная музыка — музыка, исполняемая на инструментах. Обычно инструментальными называют композиции без участия человеческого голоса, в более широком смысле данный термин может быть употреблён и для музыки с вокалом, которому аккомпанируют инструменты.

Музыкальные альбомы разных исполнителей нередко содержат инструментальные композиции (например, «Yellow Submarine» Beatles, или «Autobahn» Kraftwerk).
Золотой кактус
Золотой кактус — премия, учреждённая принцессой Монако Грейс для признания выдающихся членов IOS (International Organization for Succulent Plant Study) за их вклад в изучение суккулентных растений. Первая награда была вручена в 1978 году.

Суккуленты
Суккуле́нты (от лат. succus — «сок», лат. succulentus — «сочный») — растения, обладающие специальными тканями для накопления воды. Обычно они произрастают в засушливых регионах.

Растения, объединяемые под термином «суккуленты», не связаны общим происхождением; их схожие черты обусловлены сходными условиями обитания. Суккуленты встречаются даже среди таких семейств, как ароидные (например, замиокулькас), бромелиевые (диккия) и виноградовые (циссус четырёхугольный).
Богомолов, Анатолий Михайлович
Анато́лий Миха́йлович Богомо́лов (18 мая 1932, Красный Яр — 15 сентября 1994, Саратов) — советский и российский учёный. Ректор Саратовского государственного университета (1977—1994). Доктор технических наук (1973). Профессор. Заслуженный деятель науки и техники РСФСР. Академик Российской академии естественных наук. Академик Международной академии наук высшей школы.

Красный Яр (Старополтавский район)
Красный Яр — село в Старополтавском районе Волгоградской области России, административный центр и единственный населённый пункт Красноярского сельского поселения.

Основано беглыми крестьянами в XVIII веке

Население — 545 (2021)
Барнаульский сереброплавильный завод
Барнаульский сереброплавильный завод — историческое предприятие в городе Барнауле, работавшее с 1744 по 1893 год. С заводом напрямую связано появление и развитие города в XVIII – XIX веках.

Является памятником градостроительства и архитектуры федерального значения. Включает 17 зданий на территории 7,5 гектар.

С начала 2010–х годов предпринимаются попытки восстановления и архитектурной реновации. В 2015 году территория завода и здания на ней включены в туристический кластер «Барнаул — горнозаводской город» как один из главных объектов, способных привлечь туристов.

Памятник архитектуры
Па́мятник архитекту́ры (градострои́тельства) — недвижимый примечательный объект материального и духовного творчества, который имеет национальное или международное значение.

Термином «памятник архитектуры» нередко обозначают значимые архитектурные ансамбли, отдельные строения и фрагменты интерьера и экстерьера архитектурных сооружений.
Кузнецов, Иван Юрьевич
Ива́н Ю́рьевич Кузнецо́в (род. 16 января 1986 в Нынеке, Можгинский район, Удмуртская АССР, РСФСР, СССР) — российский следж-хоккеист. Защитник сборной России по следж-хоккею. Серебряный призёр Паралимпийских игр 2014. Бронзовый призёр чемпионатов мира по следж-хоккею 2013, 2015 и 2021 годов. Чемпион (2016) и участник (2011) чемпионатов Европы. Чемпион России 2010 и 2014 годов, трёхкратный серебряный призёр первенств России 2009, 2011 и 2012. Заслуженный мастер спорта России. С 2009 года выступает за ижевский клуб «Удмуртия».

Чемпионат мира по следж-хоккею 2013
7-й Чемпионат мира по следж-хоккею 2013 проводился в городе Коян (Республика Корея) на арене Goyang Ice Rink с 12 по 20 апреля 2013 года. Впервые чемпионат мира по следж-хоккею проводился в Республике Корея.

В чемпионате участвовали 8 национальных сборных команд.

Чемпионами мира (в 3-й раз в истории чемпионатов) стала сборная Канады, победившая в финале сборную США. Бронзовые медали выиграла сборная России, победившая в матче за 3-е место сборную Чехии.

Турнир дивизиона B (откуда в дивизион A, основной турнир следующего чемпионата мира в 2015 году, квалифицировались две лучшие сборные) прошел ранее, с 11 по 16 марта 2013, в городе Нагано (Япония) на арене Big Hat; участвовало 6 команд, квалификацию на чемпионат мира 2015 получили сборные Германии и Японии.
О’Коннелл, Джек (актёр)
Джек О’Коннелл (англ. Jack O'Connell; род. 1 августа 1990, Дерби, Англия) — британский актёр. За роли в картинах «Несломленный» (2014) и «От звонка до звонка» (2013) отмечен премией Национального совета кинообозревателей США в номинации «Прорыв года» и премией BAFTA в номинации «Восходящая звезда».

BAFTA (премия, 2015)
68-я церемония вручения наград премии BAFTA за заслуги в области британского и международного кинематографа за 2014 год состоялась 8 февраля 2015 года в Королевском театре Ковент-Гарден в Лондоне, её ведущим в десятый раз выступил комедийный актёр Стивен Фрай. Номинанты были объявлены 9 января 2015 года.
Кульчицкий, Николай Леонидович
Николай Леонидович Кульчицкий (1 апреля 1906, Субботцы, Херсонская губерния — 24 февраля 1989, Киев) — советский и украинский кинооператор, изобретатель. Заслуженный деятель искусств Украинской ССР (1983).

Почётные звания Украинской ССР
Почётные звания Украинской ССР, наряду с Почётной грамотой и Грамотой Президиума Верховного Совета УССР, являлись государственными наградами Украинской ССР.

Устанавливались, отменялись и присваивались указами Президиума Верховного Совета Украинской ССР.

Присваивались за особые заслуги в хозяйственном и социально-культурном строительстве, укреплении оборонной мощи страны, коммунистическом воспитании трудящихся, за высокое профессиональное мастерство и активное участие в общественной жизни.
Железа
Железа́ (лат. glandula; др.-греч. ἀδήν) — орган животных или человека, состоящий из секреторных клеток, вырабатывающих специфические вещества различной химической природы. Вещества могут выделяться в выводные протоки (экзокринные железы) либо в качестве гормона — прямо в систему кровообращения или в лимфу (эндокринные железы). Эндокринные железы вырабатывают высокоактивные вещества — гормоны. Состоят только из железистых клеток и не имеют выводных протоков. Эти железы входят в состав эндокринной системы и выполняют регулирующую функцию.

Экзокринные железы продуцируют секреты, выделяющиеся во внешнюю среду либо в полости органов, выстланные эпителием. Они бывают одноклеточными (например, бокаловидные клетки) и многоклеточными. Последние состоят из двух частей: секреторных отделов и выводных протоков.

Деятельность желёз регулируется нервной системой, а также гуморальными факторами.

Нервная система
Не́рвная систе́ма — целостная морфологическая и функциональная совокупность различных взаимосвязанных нервных структур, которая совместно с эндокринной системой обеспечивает взаимосвязанную регуляцию деятельности всех систем организма и реакцию на изменение условий внутренней и внешней среды. Нервная система действует как интегративная система, связывая в одно целое чувствительность, двигательную активность и работу других регуляторных систем (эндокринной и иммунной).
Весёлая ферма
«Весёлая ферма: Беспокойное хозяйство» (англ. Farm Frenzy) — казуальная компьютерная игра в жанре time management, разработанная компанией Melesta и изданная Alawar Entertainment в 2007 году. Игра обрела популярность на мобильных платформах и в социальных сетях; в 2021 году также была портирована на Xbox.

Time management (жанр игр)
Тайм-менеджмент — это жанр компьютерных игр, в котором основные действия игрока связаны с быстрым последовательным распределением ресурсов в реальном времени с целью выполнить задачи текущего игрового уровня. Игрок должен реагировать на поступающие по ходу игры запросы и обслуживать их с максимальной эффективностью, чтобы получить наибольшее вознаграждение. Обычно в игре присутствует ограничение по времени, и ресурсы игрока ограничивают скорость, с которой он может обслуживать поступающие запросы. По ходу прогресса игры, игрок обычно имеет возможность улучшать доступные ему ресурсы, затрачивая на это заработанное вознаграждение.

Тайм-менеджмент — это поджанр казуальных и стратегических игр. Это относительно новый жанр, поэтому в книгах по геймдизайну упоминается достаточно редко.
Сделано в Гонконге
«Сделано в Гонконге» (иер. трад. 香港製造, упр. 香港制造, кант.-рус.: Хын Гон джай Джо, англ. Made in Hong Kong) — гонконгская драма 1997 года режиссёра Фрут Чана. Главные роли в фильме исполнили Сэм Ли, Нейки Им и Вендерс Ли.

Картина получила пять номинаций на 17-й Гонконгской кинопремии, завоевав три награды. Также фильм был отмечен на престижных кинофестивалях («Золотая лошадь» и Golden Bauhinia Award) и был выбран в качестве заявки от Гонконга на премию «Оскар» в номинации «Лучший фильм на иностранном языке».

Оскар (кинопремия, 1999)
71-я церемония вручения наград премии «Оскар» за заслуги в области кинематографа за 1998 год состоялась 21 марта 1999 года в Dorothy Chandler Pavilion (Лос-Анджелес, Калифорния). Номинанты были объявлены 9 февраля 1999 года. Ведущей церемонии в третий раз выступила актриса Вупи Голдберг.
Тинсукия (округ)
Тинсукия (ассам. তিনিচুকীয়া জিলা; англ. Tinsukia) — округ в индийском штате Ассам. Образован 29 сентября 1989 года. Административный центр — город Тинсукия. Площадь округа — 3790 км². По данным всеиндийской переписи 2001 года население округа составляло 1 150 062 человека. Уровень грамотности взрослого населения составлял 61 %, что немного выше среднеиндийского уровня (59,5 %). Доля городского населения составляла 19,5 %.

Округа Индии
Округа (дистрикты) Индии (англ. Districts of India) — административно-территориальные единицы второго уровня в Индии, входят в состав штатов или союзных территорий. Округа по своему статусу аналогичны районам в некоторых странах СНГ, повятам в Польше, округам в США. Есть ещё автономные округа, такие как Дарджилинг.

Количество округов в индийских штатах колеблется от 2 в Гоа до 75 в Уттар-Прадеше, в союзных территориях — до 20 в Джамму и Кашмире. 2 союзные территории состоят из одного округа.

Большинство округов имеют названия своих административных центров.
Штёрк, Карл
Карл Штёрк (нем. Karl Stoerk или Karl Störk; 17 сентября 1832, Буда, Венгрия — 13 сентября 1899, Вена, Австрия) — австрийский отоларинголог. Родился в Буде в семье врача. Изучал медицину в университетах Праги и Вены. В 1858 году получил степень доктора медицины. После этого и до самого конца своей карьеры не прекращал работать практическим врачом в Вене. Был ассистентом Людвига Тюрка (1810—1868). В 1891 году назначен главой отоларингологической клиники. В 1864 году стал приват-доцентом Венского университета, в 1875 — экстраординарным, а в 1894 — ординарным профессором.

Оториноларингология
Оториноларинголо́гия (также часто отоларинголо́гия) (др.-греч., οὖς (ухо) + ῥινός (нос) + λάρυγξ (гортань) + λόγος (слово, мысль)) — раздел медицины и медицинская специальность, которая специализируется на диагностике и лечении патологий уха, горла, носа, а также головы и шеи.

Оториноларинго́лог, или лор-врач (от ларингооторинология), или в обиходе «ухо-горло-нос» — практикующий врач данной специальности.
Эшбахер, Адриан
Адриан Эшбахер (нем. Adrian Aeschbacher; 10 мая 1912, Лангенталь — 9 ноября 2002, Цюрих) — швейцарский пианист. Сын хормейстера Карла Эшбахера, брат дирижёра Никлауса Эшбахера и пианиста Рудольфа Эшбахера, отец дирижёра Матиаса Эшбахера.

Пианист
Пиани́ст, пиани́стка — музыкант, исполнитель на фортепиано. Пианисты могут выступать сольно, играть в составе ансамбля или оркестра, а также аккомпанировать другим музыкантам. Лишь немногие пианисты становятся концертирующими, сольно или в составе ансамблей, большинство пианистов занято другой работой: аккомпанированием, выступлением в фойе отелей и ресторанов, работой на музыкальных студиях, преподаванием музыки.

Профессиональные качества пианиста складываются из его технических навыков, выразительности исполнения и способности создавать собственные интерпретации исполняемых произведений. Среди пианистов существуют конкурсы мастерства.

Многие знаменитые композиторы, по свидетельству современников, были одновременно и талантливыми пианистами. Например, Вольфганг Амадей Моцарт, Людвиг ван Бетховен, Ференц Лист, Клара Шуман, Иоганнес Брамс, Фредерик Шопен, Шарль Валантен Алькан, Сергей Рахманинов и другие.
Oneiric Diary
Oneiric Diary — третий мини-альбом южнокорейско - японской проектной гёрл-группы IZ*ONE. Альбом был выпущен 15 июня 2020 года лейблом Off The Record Entertainment. Он доступен в трёх версиях: Diary, Oneiric и 3D, и состоит из восьми треков, включая ведущий сингл «Secret Story of the Swan».

Гёрл-группа
Гёрл-бэнд (гёрл-группа, иногда гёрлс-бэнд; от англ. girl group) — вокальная поп-группа, состоящая из трёх и более девушек. Обычно участницы не играют на музыкальных инструментах ни в студии, ни на концертах, хотя бывают и исключения.

Часто «гёрл-бэнд» является полностью детищем продюсера, который задумывает определённую концепцию, а потом набирает участниц через серию прослушиваний, хотя девушки могут и сами создать группу, а потом сотрудничать с авторами песен и музыкальными продюсерами с целью создания хитов.

Гёрл-бэнды возникли в конце 1950-х годов.

Среди наиболее успешных гёрл-бэндов считаются Spice Girls, The Supremes, Pussycat Dolls, AKB48, 2NE1, Bananarama.
Дом общества «Бавария»
Дом для служащих Российско-баварского пивоваренного общества «Бавария» — историческое дореволюционное здание в Петроградском районе Санкт-Петербурга, снесённое в 2017 году ради строительства моста Бетанкура. Было частью комплекса построек пивоваренного завода «Бавария». Закон Санкт-Петербурга № 820-7 «О границах зон охраны объектов культурного наследия» запрещает снос построенных до 1917 года домов, даже если они не являются объектами культурного наследия. В 2014 году кадастровые документы дома общества «Бавария» были откорректированы на основе фальсифицированной экспертизы и год возведения изменили на 1920. Несмотря на наличие архивных и документальных свидетельств датировки началом XX века, здание снесли, проведя работы по демонтажу в выходной день, что также запрещено городским законодательством. Уголовное дело о подделке экспертизы и кадастровых документов ведётся с 2016 года, однако по состоянию на август 2021 года ответственные лица не установлены.

Петроградский район
Петрогра́дский райо́н — административно-территориальная единица Санкт-Петербурга, один из четырёх центральных районов города. Расположен на островах в северной и северо-западной части дельты реки Невы. Граничит с Приморским, Выборгским, Василеостровским и Центральным районами. В названиях двух проспектов района (Большого и Малого проспектов) для отличия их от одноимённых проспектов Васильевского острова сохранилось название соответствующего исторического района — Петроградская сторона (сокращённо П. С.). Наибольший по площади из центральных районов города.
Ингён-ванху
Ингён-ванху́ (인경왕후 김씨; 25 октября 1661 — 16 декабря 1680) — чосонская королева-консорт, первая жена чосонского вана Сукчона из династии Ли. Личное имя — Ким Окхе́ (김옥혜, 金玉惠), она происходила из семьи Ким, из клана Квансан Ким. Ингён — её посмертное имя. Она была королевой-консортом с 1674 года до своей смерти в 1680 году.

Посмертный титул
Посме́ртный ти́тул, или похва́льный эпи́тет — почётное имя, дающееся после смерти императорам, дворянам и иногда другим людям. Посмертные титулы были особенно распространены у правящих династий Китая (кит. трад. 諡號, упр. 谥号, пиньинь shìhào, палл. шихао), Кореи, Вьетнама и Японии.

В Японии, начиная с эпохи Мэйдзи, посмертный титул императора совпадает с девизом его правления (например, император Мэйдзи и период Мэйдзи). Однако, хотя название периода известно с самого начала правления императора, называть правящего императора каким бы то ни было (тем более посмертным) именем не принято.
Сикияз
Сикияз — (баш. Һикеяҙ)  географические объекты в Башкортостане, включая исторический Башкортостан

Сикияз — село, административный центр Сикиязского сельсовета Дуванского района Башкортостана;

Сикиязтамак — деревня в Саткинском районе Челябинской области;

Сикияз (приток Ая) — река в Башкортостане.

Сикияз (приток Юга) — река в Башкортостане.

Сикияз, Сикася (также Сиказя́, Сиказа́) — река в Ишимбайском районе Башкортостана, приток Зигана;

Сикияз-Тамак — пещерный комплекс в Саткинском районе Челябинской области на границе с Башкортостаном.

Сикияз (приток Ая)
Сикияз — ручей, левый приток Ая, протекает по территории Усть-Катавского городского округа и Саткинского района Челябинской области и Салаватского района Республики Башкортостан в России. Длина ручья составляет 28 км, площадь водосборного бассейна — 89 км².
Tito & Tarantula
«Tito & Tarantula» — группа, играющая в стиле латинский рок (Chicano rock). Она была основана в Голливуде, Калифорния, в 1992 г. Группа наиболее известна, как исполнитель песен «After Dark», «Back to the House That Love Built», «Strange Face of Love», и «Angry Cockroaches», а также благодаря появлению в фильме Роберта Родригеса «От заката до рассвета» (1996) в роли группы, выступающей на сцене бара «Titty Twister».

Латин-рок
Латин-рок (англ. Latin rock) — термин, используемый для описания поджанра, сочетающего традиционные звуки и элементы латиноамериканского и испанского карибского фольклора с рок-музыкой. Однако он широко используется в англоязычных СМИ для обозначения любого вида рок-музыки с вокалом на испанском или португальском языках. Это привело к спорам о сфере применения терминологии.

Латин-рок не следует путать с «рок-музыкой из Латинской Америки» или роком на испанском. Он также тесно связан со сценой латин-альтернативы (которая сочетает латинские элементы с альтернативным роком, попом, электронной музыкой, инди или хип-хопом, среди прочего) — термин, часто используемый для обозначения того же явления.
Рыжих, Михаил Иванович
Михаил Иванович Рыжих (21 ноября 1910, Харьков — 23 февраля 1982, Москва) — организатор производства авиационной и ракетной техники. Директор машиностроительного завода имени М. В. Хруничева, Москва (1961—1975 годы). Герой Социалистического Труда (1966 год).

Государственный космический научно-производственный центр имени М. В. Хруничева
Акционерное общество «Государственный космический научно-производственный центр имени М. В. Хруничева» — одно из ведущих предприятий российской ракетно-космической промышленности.

У АО ГКНПЦ имени М. В. Хруничева основная продукция в настоящее время — ракеты-носители (РН) семейства «Протон» и разгонные блоки к ним. Ведётся разработка перспективного семейства РН «Ангара». ГКНПЦ им. Хруничева объединяет в себе целый ряд предприятий, специализирующихся на производстве, запуске и обслуживании ракетно-космической техники. Имеет филиал на космодроме «Байконур», в состав которого входит монтажно-испытательный корпус на площадке 92-50 и аэродром экспериментальной авиации «Юбилейный» на площадке 251, филиал в городе Королёв по разработке ракетных двигателей. Компания является членом МАКД.
Чемпионат Канады по кёрлингу среди смешанных команд 2009
Чемпионат Канады по кёрлингу среди смешанных команд 2009 проводился с 9 по 16 ноября 2008 года в городе Икалуит (территория Нунавут) на арене Arniatok Arena. Чемпионат проводился в 46-й раз, впервые на территории Нунавут и в городе Икалуит.

В чемпионате принимали участие 12 команд (состоящих из двух мужчин и двух женщин; микст; англ. mixed curling), представляющих провинции и территории Канады.

Чемпионом стала (8-й раз в истории чемпионатов) команда, представлявшая провинцию Манитоба (для команды, которую возглавлял скип Шон Грасси, это была 1-я победа в чемпионате), выигравшая в финале у команды, представлявшей провинцию Онтарио (скип Уэйн Так). Бронзовые медали завоевала команда, представлявшая провинцию Саскачеван (скип Darrell McKee).

Так, Уэйн
Уэ́йн Так младший (англ. Wayne Tuck Jr.; род. 12 мая 1976, Виннипег) — канадский кёрлингист.

В составе смешанной парной сборной Канады участник чемпионата мира 2014 (заняли  десятое место). Чемпион Канады среди смешанных пар.

В «классическом» кёрлинге в основном играет на позиции четвёртого. Скип команды.
Нагпур (округ)
Нагпу́р (маратхи नागपूर जिल्हा; англ. Nagpur) — округ в индийском штате Махараштра. Образован 1 мая 1960 года. Административный центр — город Нагпур. Площадь округа — 9802 км². По данным всеиндийской переписи 2001 года население округа составляло 4 067 637 человек. Уровень грамотности взрослого населения составлял 84 %, что значительно выше среднеиндийского уровня (59,5 %). Доля городского населения составляла 64,3 %.

Нагпур
Нагпу́р (маратхи नागपूर) — город в центральной Индии, в штате Махараштра. Расположен на реке Наг. Нагпур — быстро растущий мегаполис. Это третий по численности населения город штата Махараштра (после Мумбаи и Пуны), образующий 13-ю по величине городскую агломерацию Индии. Важный промышленный и политический центр.

Нагпур — место проведения зимней сессии Законодательного собрания штата Махараштра. Также в Нагпуре располагается штаб-квартира индийской националистической организации Раштрия сваямсевак сангх и движения буддийского возрождения — Буддистское движение Далит.

Согласно исследованию ABP News-Ipsos, Нагпур является лучшим городом Индии по качеству жизни, экологичности, степени развитости общественного транспорта и систем здравоохранения.
Токарев, Валерий
Вале́рий То́карев:

Токарев, Валерий Абрамович (1922—2006) — артист эстрады, народный артист Российской Федерации.

Токарев, Валерий Иванович (род. 1952) — российский космонавт-испытатель, полковник ВВС.

Токарев, Валерий Иванович
Валерий Иванович Токарев (род. 29 октября 1952, Капустин Яр, Астраханская область) — космонавт-испытатель Центра подготовки космонавтов им. Ю. А. Гагарина; российский полковник ВВС. C 2008 года по 2012 год глава Ростовского района, Ярославской области. С 2013 по 2018 год — глава Звёздного городка, Московской области.
Зуцы
Зуцы — грибное блюдо белорусской кухни, биточки. Считается, что их рецепт распространился по всей Белоруссии благодаря жителям Ляховичского района Брестской области.

Из нескольких видов грибов (обычно это не требующие предварительной варки шампиньоны, белые грибы) с помощью мясорубки готовится фарш, в него добавляются соль и специи (чёрный перец, тимьян).
Сало (реже — мясо) также пропускается через мясорубку и смешивается с грибным фаршем. Туда же отправляется взбитое в отдельной миске яйцо и тёртый лук. Мука или панировочные сухари позволяют контролировать густоту фарша. Из полученной массы формируются котлетки, которые сначала панируются в муке или сухарях и обжариваются с двух сторон, а затем запекаются в духовке до готовности (раньше зуцы готовили в печи).

Фарш
Фарш (от лат. farcire — «начинять» или от фр. farce через нем. Farce — «начинка») — измельчённое сырое мясо, полуфабрикат для изготовления различных блюд, например телячьего паштета, готовящегося из фарша (телятина, ветчина, свиное сало и грибы).

В широком значении фаршем называют любую начинку для кулинарных изделий (например яично-рисовый фарш для пирожков). Фарш может состоять из одного или нескольких видов компонентов. Способы измельчения: пропускание через мясорубку, рубление или нарезание вручную до состояния однородной массы.

Фарширование — заполнение начинкой оболочки изделия.