hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Проспект Дмитрия Яворницкого
Проспект Дмитрия Яворницкого (укр. Проспект Дмитра Яворницького) — центральная улица Днепра, как в административном, так и в культурном и коммерческом смысле. Протянулась на 5 км с юго-востока на северо-запад от Мемориала Вечной Славы до Вокзальной площади. Пересекает ряд исторических местностей города: Соборную гору, Половицу и частично Фабрику.

Половица (слобода)
Полови́ца — бывшая запорожская слобода. Основана в середине XVIII ст. На её месте позже был построен Екатеринослав.

Слобода лежала на берегу Днепра и реки Половицы, в честь которой была названа, и её притока Жабокряча в низине. Сейчас на её территории расположен центр Днепра. Центральные нынешние улицы Днепра: Каменная, Литейная, Ломаная, Баррикадная, Харьковская, Ширшова, Колодезная — бывшие половицкие улицы.

Половица входила в Кодацкую паланку Запорожья.
Юргенсен, Теодор фон
Теодор фон Юргенсен (нем. Theodor von Jürgensen; 11 апреля 1840, Фленсбург, Шлезвиг-Гольштейн — 8 мая 1907, там же) — немецкий медик, терапевт, клиницист, профессор, доктор медицины. Член Леопольдины (с 1886).

Внутренние болезни
Вну́тренние боле́зни (терапия, внутренняя медицина) — область медицины, занимающаяся проблемами этиологии, патогенеза и клинических проявлений заболеваний внутренних органов, их диагностики, нехирургического лечения, профилактики и реабилитации. Термин «внутренние болезни» используется также в качестве обобщённого названия заболеваний внутренних органов. К сфере терапии относятся заболевания дыхательной системы (пульмонология), сердечно-сосудистой системы (кардиология), желудочно-кишечного тракта (гастроэнтерология), мочевыделительной системы (нефрология), соединительной ткани (ревматология) и др. Врачи, занимающиеся нехирургическим лечением внутренних болезней, называются терапевтами (интернистами) (от др.-греч. therapeutës, ухаживающий).
Чемпионат мира по волейболу среди мужчин 2025
21-й чемпионат мира по волейболу среди мужчин проходил с 12 по 28 сентября 2025 года в двух городах Филиппин (Пасае и Кесон-Сити) с участием 32 национальных сборных команд стран-членов Международной федерации волейбола (ФИВБ). Чемпионский титул в 5-й раз в своей истории и во 2-й раз подряд выиграла сборная Италии.

Количество участвующих команд по сравнению с предыдущим чемпионатом увеличено с 24 до 32, а сами чемпионаты будут проводиться раз в два года по нечётным годам (ранее — раз в 4 года).

Финальными кандидатами на проведение чемпионата были Индонезия, Япония и Филиппины. 20 марта 2024 года ФИВБ объявила о том, что организатором чемпионата выбраны Филиппины.

Чемпионат мира по волейболу среди мужчин
Чемпионат мира по волейболу среди мужчин — международный турнир по волейболу, проводимый под эгидой Международной федерации волейбола (ФИВБ). Является самым престижным, после Олимпийских игр, турниром для национальных сборных по данному виду спорта. До 2022 проводился раз в 4 года. С 2025 периодичность проведения установлена раз в два года по нечётным годам.
Арминский, Францишек
Францишек Арминский (Franciszek Armiński; 2 октября 1789, Тымбарк — 14 января 1848, Варшава) — польский астроном.

Учился в Кракове и в Инженерном варшавском училище, с 1812 года в Париже у Араго и Д’Аламбера. Он соорудил астрономическую обсерваторию на Иль-де-Франс, а потом 1829 году в Варшаве, где был профессором университета и директором обсерватории.

Решением Международного астрономического союза в 1976 году в честь Арминского был назван кратер на Луне.

Д’Аламбер, Жан Лерон
Жан Леро́н Д’Аламбе́р (д’Аламбер, Даламбер; фр. Jean Le Rond D'Alembert, d'Alembert; 16 ноября 1717 — 29 октября 1783) — французский учёный-энциклопедист. Широко известен как философ, математик и механик.

Член Парижской академии наук (1740), Французской Академии (1754), Лондонского королевского общества (1748), Петербургской академии наук (1764) и других академий.
Попхадзе, Зураб Тамазович
Зура́б Тама́зович Попха́дзе (груз. ზურაბ თამაზის ძე ფოფხაძე; 2 июня 1972, Лагодехи — 15 января 2013, Шрома, Грузия) — грузинский футболист, защитник. Известен по выступлениям за самарские «Крылья Советов», нижегородский «Локомотив», а также национальную сборную Грузии.

Сборная Грузии по футболу
Сбо́рная Гру́зии по футбо́лу (груз. საქართველოს საფეხბურთო ნაკრები) — национальная команда, представляющая Грузию на международных соревнованиях по футболу. Управляющая организация — Грузинская футбольная федерация.

Первым крупным турниром с участием сборной стал чемпионат Европы 2024 года, на котором сборная дошла до 1/8 финала.

Домашние матчи проводит на «Динамо-Арене» имени Бориса Пайчадзе в Тбилиси.

По состоянию на 19 сентября 2024 года сборная в рейтинге ФИФА занимает 66-е место.
БТС-002 ОК-ГЛИ
БТС-002 ОК-ГЛИ, Изделие 0.02, БТС-02 (Большой транспортный самолёт второй, Орбитальный корабль для горизонтальных лётных испытаний) — полноразмерный самолёт-аналог космического корабля «Буран», предназначенный для наземных испытаний и отработки в атмосфере схем захода на посадку и саму посадку, включая автоматические режимы. При полном соответствии органов аэродинамического управления, массовых и других характеристик с ОК «Буран», имел различия в аэродинамической компоновке: на нём устанавливались четыре ТРД АЛ-31 ОКБ им. А. М. Люльки, ПВД и удлинённая передняя стойка шасси для обеспечения заданного стояночного угла. БТС-002 был построен в 1984 году под руководством Г. Е. Лозино-Лозинского. Выполнил 24 испытательных полёта между 1985—1988 годами с общим налётом около 8 часов. В настоящее время находится в Музее техники города Шпайер в качестве выставочного экспоната.

ОДК-Сатурн
ПАО «ОДК-Сатурн» — российская двигателестроительная компания, специализирующаяся на разработке, производстве, маркетинге, продажах и послепродажном обслуживании газотурбинных двигателей (ГТД) для авиации, флота, энергогенерирующих и газоперекачивающих установок, морских и приморских промышленных объектов. Штаб-квартира и основное производство расположены в городе Рыбинске Ярославской области. Входит в состав Объединённой двигателестроительной корпорации (ОДК) Госкорпорации Ростех. С 2022 года, из-за вторжения России на Украину, «ОДК-Сатурн» находится под международными санкциями всех стран Евросоюза, США, Японии и ряда других государств.
Франдсен, Пер
Пер Франдсен (дат. Per Frandsen; род. 6 февраля 1970, Копенгаген) — датский футболист и футбольный тренер. Известен по выступлениям за «Болтон Уондерерс», «Лилль» и сборную Дании. Участник чемпионата мира 1998 года и летних Олимпийских игр в Барселоне. В настоящее время тренирует клуб «Одд».

Одд (футбольный клуб)
«Одд» (норв. Odds ballklubb) — норвежский футбольный клуб из города Шиен. Основан в 1894 году. Домашние матчи проводит на стадионе «Скагерак Арена» общей вместимостью свыше 12 000 зрителей. Действующий участник Элитсерии, высшего дивизиона чемпионата Норвегии по футболу.

Клуб является рекордсменом Норвегии по количеству побед в национальном Кубке: 12 побед.

С 1994-го по 2012-й годы клуб носил название «Одд Гренланд», поскольку представлял собой в чемпионате Норвегии весь дистрикт Грёнланн.
Познанская, Нина Васильевна
Нина Васильевна Познанская (Перегудова) (15 сентября 1932, Умёт, Тамбовская область, РСФСР, СССР) — советская баскетболистка, Заслуженный мастер спорта СССР (1960). 3-кратный чемпион мира, 5-кратная чемпионка Европы, капитан сборной СССР (1961—1967). Награждена орденом «Знак Почёта», памятной медалью Госкомспорта СССР «За выдающиеся спортивные достижения», знаком «100-летие российского баскетбола», памятной медалью «За развитие олимпийского движения». В 1966 году Американская ассоциация спортсменов-любителей вручила ей награду «Бронзовые руки», как одной из лучших разыгрывающих мирового баскетбола.

Спартакиада народов СССР
Спартакиада народов СССР — массовые спортивные соревнования в СССР в 1956—1991 годах. Проводилось два вида спартакиад народов СССР: летние спартакиады народов СССР, как правило, организовывались в предолимпийский год, а зимние спартакиады народов СССР — за два года до Олимпийских игр.
Германо-греческие отношения
Германо-греческие отношения — двусторонние дипломатические отношения между Германией и Грецией.

Государства являются полноправными членами Организации по безопасности и сотрудничеству в Европе (ОБСЕ), Организации экономического сотрудничества и развития (ОЭСР), НАТО, Европейского союза и Еврозоны.

Организация по безопасности и сотрудничеству в Европе
Организа́ция по безопа́сности и сотру́дничеству в Евро́пе (сокращ. ОБСЕ; англ. Organization for Security and Co-operation in Europe; сокращ. OSCE; фр. Organisation pour la sécurité et la coopération en Europe) — крупнейшая в мире региональная организация, занимающаяся вопросами безопасности. Объединяет 57 стран, расположенных в Северной Америке, Европе и Центральной Азии.
Myrmica arnoldii
Myrmica arnoldii (лат.) — вид мелких муравьёв рода Myrmica длиной около 4—5 мм. Стебелёк между грудкой и брюшком состоит из двух члеников: петиолюса и постпетиолюса (последний четко отделен от брюшка), жало развито, куколки голые (без кокона).

Петиоль
Петиоль (от лат. petiolus — ножка, черешок), стебелёк — особый сегмент метасомы насекомых, соединяющий брюшко с грудью. Благодаря узкому стебельку образуется «осиная талия», характерная для представителей подотряда Apocrita из отряда Hymenoptera. Часть метасомы позади стебелька называют брюшком.
Матч всех звёзд НХЛ 1974
27-й Матч всех звёзд НХЛ проводился 29 января 1974 года на арене «Чикаго Стадиум», домашней для клуба «Чикаго Блэк Хокс». В третий раз «Чикаго Стадиум» принимал «звёздный» матч, завершившийся победой «Запада» – 6:4. Гарри Унгер из «Сент-Луис Блюз», забивший победный гол в меньшинстве и добавивший к нему результативную передачу, получил приз лучшего игрока матча.

Нападающий «Монреаль Канадиенс» и «Востока» Фрэнк Маховлич принял участие в своём 15-м матче всех звёзд подряд, установив, тем самым, новый рекорд. 27-й матч всех звёзд НХЛ стал первым матчем, в котором было забито двузначное количество голов.

Чикаго Блэкхокс
«Чика́го Блэ́кхокс» (англ. Chicago Blackhawks) — профессиональный американский хоккейный клуб, выступающий в Национальной Хоккейной Лиге. Клуб базируется в городе Чикаго, штат Иллинойс. Шестикратный обладатель Кубка Стэнли. Домашний стадион — «Юнайтед-центр».
Фундуловые
Фундуловые (лат. Fundulidae) — семейство лучепёрых рыб отряда карпозубообразных. Широко распространены в пресных, солоноватых и морских водах Северной Америки от юго-востока Канады до полуострова Юкатан (Мексика), включая Бермудские острова и Кубу.

Юкатан
Юката́н (исп. Yucatán) — полуостров в Центральной Америке, отделяющий Мексиканский залив от Карибского моря. Северную часть полуострова занимают мексиканские штаты Юкатан, Кампече и Кинтана-Роо (Ривьера Майя). Юг полуострова относится к государствам Гватемала и Белиз. Климат тропический и жаркий. На влажном юге основную часть территории занимает тропический лес, по мере продвижения на север климат становится суше.
Honesta missio
Honesta missio — термин, обозначающий почетное увольнение с военной службы в Римской империи. Такая отставка давала ветерану ряд привилегий и наград, которые могли различаться в разные исторические периоды. Это могло быть получение крупной, до 12000 сестерциев, денежной выплаты, земли для ведения хозяйства, освобождение от некоторых налогов и обязанностей.

Для выплаты ветеранам наградных в 6 году нашей эры Октавиан Август учредил специальную казну — военный эрарий.

Те из военнослужащих, кто не являлся римскими гражданами, также получали такое гражданство для себя и своих потомков. Им выдавался подтверждающий это бронзовый диплом.

Для получения подобного увольнения требовалось отслужить определенный срок, от 20 до 26 лет.

Сестерций
Сесте́рций (лат. sestertius) — древнеримская серебряная монета (со времён Августа — из медного сплава) достоинством в два асса и один семис (½ асса), что и зафиксировано в её названии. Дословно оно означает «половина третьего» (лат. semis + tertius), то есть два асса и половина третьего. Номинал монеты обозначался аббревиатурой IIS (HS или IIS), где II — римская цифра, означающая два асса, S — семис (половина). Согласно одной из версий, это обозначение стало прообразом знака доллара — $.

Во времена республики сестерций чеканился в виде маленькой серебряной монеты. После денежной реформы Августа сестерцием была монета из недрагоценных металлов с большими размерами, очень хорошим качеством изготовления и реалистичными изображениями.
Тобиас-Баррету
Тобиас-Баррету:

Тобиас Баррету (1839—1889) — бразильский философ и поэт.

Тобиас-Баррету — населённый пункт и муниципалитет в Бразилии, входит в штат Сержипи.

Тобиас-Баррету — микрорегион в Бразилии, входит в штат Сержипи.

Тобиас-Баррету (Сержипи)
Тобиас-Баррету (порт. Tobias Barreto)  —  населённый пункт и муниципалитет в Бразилии, входит в штат Сержипи. Составная часть мезорегиона Сельскохозяйственный район штата Сержипи. Входит в экономико-статистический  микрорегион Тобиас-Баррету. Население составляет 47 307 человек на 2006 год. Занимает площадь 1 119,1 км². Плотность населения — 42,27 чел./км².
Центральная Кордильера (Колумбия)
Центральная Кордильера (исп. Cordillera Central) — самое высокое из трёх главных ответвлений горных хребтов колумбийских Анд. Хребет тянется с юга на север от Колумбийского массива в департаменте Каука до Серраньи-де-Сан-Лукас в департаменте Боливар. Высочайшей вершиной хребта (5390 м) является Невадо-дель-Уила.

Уила (департамент)
Уи́ла (исп. Departamento del Huila) — один из департаментов Колумбии.
Располагается на юго-западе страны. Административный центр — город Нейва.

В пределах департамента находится самый высокий вулкан в Колумбии, Невадо-дель-Уила, а также водопады Бордонес и Мортиньос.
Макгиннис, Джо
Джозеф Ральф Макгиннис-старший (9 декабря 1942, Нью-Йорк, США — 10 марта 2014, Вустер, Массачусетс, США) — американский писатель и журналист.

Автор двенадцати книг, самой известной из которых является вышедшая в 1969 году «Как продать президента», посвящённая избирательной кампании Ричарда Никсона. Также известен как автор трилогии в жанре «настоящее преступление» — «Смертельное видение», «Слепая вера» и «Жестокое сомнение», которые в 1980—1990-е годы были экранизированы в виде одноимённых мини-сериалов — «Смертельное видение», «Слепая вера» и «Жестокое сомнение». Его последняя книга «Изгой: изучение настоящей Сары Пэйлин» (англ. The Rogue: Searching for the Real Sarah Palin) повествующая о жизни бывшего губернатора штата Аляска и кандидата в вице-президенты США от Республиканской партии на президентских выборах 2008 года.

Отец писателя Джо Джо Макгинниса-младшего.

Мини-сериал
Мини-сериал (англ. miniseries) — художественное или документальное произведение, состоящее из заранее запланированного набора эпизодов, представляющее собой законченную историю и предназначенное для демонстрации по телевидению.
LDP
LDP (ЛДП) — трёхбуквенная аббревиатура из букв латиницы, имеет несколько значений:

LDP — Linux Documentation Project

LDP — Label Distribution Protocol

LdP — язык Лингва де планета

ЛДП — Либерально-демократическая партия
ЛДПР — Либерально-демократическая партия России
ЛДП — Либерально-демократическая партия (Япония)
ЛДП — Либерально-демократическая партия (Белоруссия)

ЛДП — Литовское Движение за Перестройку (см. Саюдис)

LDP — Large-diameter pipes (Pipes production)

LDP — Label Distribution Protocol — протокол распределения меток (см. MPLS)

MPLS
MPLS (англ. multiprotocol label switching — многопротокольная коммутация по меткам) — механизм в высокопроизводительной телекоммуникационной сети, осуществляющий передачу данных от одного узла сети к другому с помощью меток.

MPLS является масштабируемым и независимым от каких-либо протоколов механизмом передачи данных. В сети, основанной на MPLS, пакетам данных присваиваются метки. Решение о дальнейшей передаче пакета данных другому узлу сети осуществляется только на основании значения присвоенной метки без необходимости изучения самого пакета данных. За счёт этого возможно создание сквозного виртуального канала, независимого от среды передачи и использующего любой протокол передачи данных.
Тишинян, Лусине Грайровна
Лусине Грайровна Тишинян (арм. Լուսինե Թիշինյան) — российская актриса

 армянского происхождения, привлекшая к себе внимание исполнением роли Мадам де ля Комод в мюзикле «Красавица и Чудовище».

Родилась 29 июня 1983 года в г. Алексеевка Белгородской области.

Окончила Академический музыкальный колледж при Московской государственной консерватории им.П.И.Чайковского (2004, отделение академического вокала, диплом с отличием) и факультет музыкального театра Российской академии театрального искусства (ГИТИС) (2008).

Снималась в эпизодической роли Невесты в телевизионном сериале «Морской патруль». Исполняла роль Принцессы Будур в мюзикле «Восточный парадиз». Дипломант Международного конкурса «Культура и образование» в номинации «сольное пение» (2006).

Академическое музыкальное училище при Московской государственной консерватории имени П. И. Чайковского
Академическое музыкальное училище при Московской государственной консерватории имени П. И. Чайковского (в 2004—2015 годах — колледж) — федеральное государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение в Москве, одно из ведущих музыкальных средних учебных заведений в России и на постсоветском пространстве. В силу расположения в Мерзляковском переулке неофициально училище часто называют «Мерзляковкой».
Болгарское ополчение
Болгарское ополчение в Русско-турецкой войне 1877—1878 годов (болг. Българско опълчение) — состоявшее из болгар-добровольцев ополчение, часть Русской армии, воевавшее против Османской империи под командованием генерала Николая Григорьевича Столетова во время Русско-турецкой войны 1877—1878 годов.

Рядовые участники ополчения назывались «ополченцы-поборники». 18 мая 1877 года недалеко от города Плоешти делегация из города Самары, во главе которой были Ефим Кожевников и Пётр Алабин, торжественно вручила Знамённой роте болгарского ополчения (3-я рота 3-й дружины) Самарское знамя. Болгарские ополченцы сражались с ним в сражениях за Стара-Загору и Нова-Загору, за Шипку и Шейново. В июле 1877 года ополчение было переформировано в Болгарское земское войско.

Алабин, Пётр Владимирович
Пётр Влади́мирович Ала́бин (29 августа 1824, Подольск, Московская губерния — 10 мая 1896, Самара) — русский государственный и общественный деятель, писатель и журналист, действительный статский советник, самарский городской голова (1885—1891), почётный гражданин городов Вятка, Самара и София.
Список картин Эдварда Мунка (1893—1898)
Список картин Эдварда Мунка (1893—1898) представляет собой полный перечень картин норвежского художника-символиста, гравёра и важного предшественника экспрессионизма в живописи в соответствующий период. Ему приписывают около 1789 картин, созданных в период с 1880 по 1943 год. Когда 23 января 1944 года художник умер, у него было 1006 его картин.

18 апреля 1940 года, сразу после того, как немцы оккупировали Норвегию, Мунк завещал свои картины муниципалитету Осло. Ныне все эти картины хранятся в музее Мунка в Осло. Другой крупной коллекцией картин Мунка обладает Норвежская национальная галерея в Осло, где среди прочих крупных картин хранится знаменитая версия «Крика» 1893 года, выполненная карандашом на картоне.

Символизм
Символи́зм (фр. Symbolisme) — одно из крупнейших течений в искусстве (литературе, музыке и живописи), признаки которого — эксперименты, стремление к новому, использование символики, недосказанности, намёки, таинственные и загадочные образы. Символизм возник во Франции в 1870—1880-х годах и достиг наибольшего развития на рубеже XIX и XX веков, прежде всего в самой Франции, а также в Германии, Бельгии и России. Символисты радикально изменили не только содержание и формы в различных видах искусства, но и само отношение к смыслу художественного творчества.

Воображение, создающее аналогии или соответствия и передающее их образом, — вот формула символизма.
— Ренэ Гиль. Этюды о французских книгах. — Аполлон, № 6
Прозоров, Михаил Михайлович
Михаил Михайлович Прозоров (30 октября 1860 года, Вюрцбург, Бавария — 1914 год) — русский архитектор, гражданский инженер. Автор многих зданий в Литве, и в частности, в Вильнюсе, член Императорского технического общества. Губернский инженер Вильнюса (1901—1906 года).

Русское техническое общество
Ру́сское техни́ческое о́бщество (сокр. РТО) — общероссийское научно-техническое общество, основанное в 1866 году в Санкт-Петербурге, ставившее перед собой задачу содействия развитию техники и промышленности в России. Окончательно реорганизовано в 1929 году.
Fireworks (песня Purple Disco Machine)
«Fireworks» (с англ. — «Фейерверки») — песня немецкого диджея и продюсера диско и хаус-музыки Purple Disco Machine при участии британского певца Мосса Кены и американского инди-поп дуэта The Knocks. Песня была выпущена 19 февраля 2021 года. Это второй сингл Purple Disco Machine после альбома «Exotica».

The Knocks
The Knocks — американский музыкальный дуэт. Известны своими релизами на таких лейблах как Kitsuné, Big Beat Records, Neon Gold и Atlantic Records, а также ремиксами представленными на HypeMachine, Beatport.
Wishingwell Records
Wishingwell Records — американский инди-лейбл, основанный в 1985 году в Фаунтин Вэлли (штат Калифорния, США). Специализация — хардкор-панк, пост-хардкор, металкор. Являлся дочерней компанией Giant Records, просуществовал до 1989 года.

Лейбл сыграл значительную роль в развитии поджанра youth crew. Под лейблом Wishingwell Records записывались Youth of Today (дебютный альбом), Uniform Choice, Unity, Shades Apart, Instead и др.

Хардкор-панк
Хардко́р-панк (англ. hardcore punk) — музыкальный жанр, появившийся в США и Великобритании в конце 1970-х годов в результате обособления от панк-рока. Звук, по сравнению с традиционным звучанием панк-рока, стал более быстрым, тяжёлым, композиции стали короче. Кроме того, отличительная черта хардкор-панка — более размытые, синкопированные риффы по сравнению с панк-роком. Основная тематика песен — личностная свобода, анархия, политика, социальные аспекты, стрейт-эдж, веганизм, насилие, пацифизм.

Исполнители хардкор-музыки не имели коммерческого успеха, но со временем альбомы таких групп, как Black Flag и Dead Kennedys, достигали золотого статуса. Альбомы Damaged (Black Flag), Double Nickels on the Dime (Minutemen) и New Day Rising (Hüsker Dü) были признаны одними из лучших альбомов всех времён по версии журнала Rolling Stone.

Хардкор-панк оказал значительное влияние на развитие тяжёлой и альтернативной музыки 1980-х и 1990-х годов.
Касери
Касери (греч. κασέρι, тур. kaşar peyniri — сыр из непастеризованного овечьего молока (иногда с незначительным добавлением козьего молока). Средней твёрдости, бледно-жёлтый, традиционный для Турции и Греции.

Сыр мягкий, текстурированный, с прожилками, не рассыпчатый, принадлежит к семейству сыров паста филата, как, например, проволоне или Мюнстер. Использованием свежего непастеризованного молока достигается правильный вкус и текстура сыра, потом сыр дозревает не менее четырёх месяцев, что необходимо для развития вкуса. На некоторых этапах сыр слабо напоминает пармезан или асиаго, но не такой сливочный. Применяется касери в бутербродах, саганаки и, главным образом как основной компонент пирога касеропита.

Название сыра касери, изготовляемого в Греции защищена указаниями о происхождении в Европейском Союзе.

Молоко
Молоко́ — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих во время лактации. Естественное назначение молока — вскармливание потомства (в том числе и у человека), которое ещё не способно переваривать другую пищу. В настоящее время молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности.

Молоко — многокомпонентная полидисперсная система, в которой все составные вещества находятся в тонкодисперсном состоянии, что обеспечивает молоку жидкую консистенцию.

В рамках технического регулирования законодательство ЕАЭС определяет молоко как продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту или извлечений каких-либо веществ из него.

1 июня отмечается Всемирный день молока.