hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Масло берси
Масло берси́ (бёр берси, фр. beurre bercy) — кулинарный продукт французской кухни, масляная смесь с луком-шалотом. Применяется в качестве гарнира к мясным блюдам, в том числе антрекоту или телячьей печени грилье.

По рецепту Огюста Эскофье, тонко нарезанный лук шалот пассеруют в белом вине, пока его объём не уменьшится вдвое. Затем в остывший лук добавляют размягчённое сливочное масло, бланшированный кипятком нарезанный кубиками костный мозг и рубленую зелень петрушки и приправляют солью, перцем и лимонным соком.

Лук-шалот
Лук-шалот, или лук аскалонский (лат. Allium ascalonicum) — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук (Allium) семейства Луковые (Alliaceae).

Лук-шалот — травянистый многолетник, относящийся к роду Лука семейства Амариллисовых. Он является разновидностью репчатого лука, известной в России как кущевка, семейный лук или сорокозубка.

В пищу употребляют и молодые листья (тонкие, округлые), которые срезают несколько раз за вегетацию. Окрас от светлого до тёмно-зелёного цвета, со слабым восковым налётом. Также съедобны маленькие луковички своеобразного вкуса.

Разновидности, согласно словарю Брокгауза и Ефрона:

датский,

русский или джерсейский (даёт семена),

картофельный.

Происхождение — Малая Азия, о чём упоминается в летописях. Распространён в Западной Европе, Закавказье, Молдавии, на Северном Кавказе, Украине.
Малая Чирядка
Малая Чирядка — деревня в Кичменгско-Городецком районе Вологодской области.

Входит в состав Кичменгского сельского поселения (с 1 января 2006 года по 1 апреля 2013 года входила в Куриловское сельское поселение), с точки зрения административно-территориального деления — в Куриловский сельсовет.

Расстояние до районного центра Кичменгского Городка по автодороге составляет 25 км. Ближайшие населённые пункты — Большое Лубозино, Большая Чирядка, Звезда.

Население по данным переписи 2002 года — 35 человек (18 мужчин, 17 женщин). Преобладающая национальность — русские (97 %).

Сельское поселение Куриловское (Вологодская область)
Сельское поселение Куриловское — сельское поселение, существовавшее в составе Кичменгско-Городецкого района Вологодской области до 1 апреля 2013 года.
Центр — деревня Курилово.

Население по данным переписи 2010 года — 476 человек, оценка на 1 января 2012 года — 446 человек.
Красная книга Тамбовской области
Красная книга Тамбовской области (2-е издание) — аннотированный список редких и находящихся под угрозой исчезновения животных, растений и грибов Тамбовской области..

Красная книга Тамбовской области была подготовлена учёными Тамбовского государственного университета имени Г. Р. Державина, государственного природного заповедника «Воронинский», Мордовского государственного университета имени Н. П. Огарева, Центра гигиены и эпидемиологии Тамбовской области, Института проблем экологии и эволюции имени А. Н. Северцова РАН, Мичуринского государственного педагогического института, Мордовского государственного заповедника.

Крестовник приречный
Кресто́вник прире́чный (лат. Senécio sarracenicus) — вид растений семейства Астровые (Asteraceae). Преимущественно европейско-западноазиатский вид, распространённый в России в европейской части и в Сибири. В Средней России встречается во всех областях. Растёт в пойменных сырых лесах и зарослях кустарников в долинах рек и ручьёв, а также на торфяниках.
Jewish World Review
Jewish World Review — политически консервативный онлайн-журнал, основанный в 1997 году, обновляемый с понедельника по пятницу (за исключением официальных праздников и святых дней), который стремится обратиться к «людям веры и тем, кто заинтересован в получении дополнительной информации о современном иудаизме от евреев, которые относятся к своей религии серьёзно».

Он публикует информационные статьи, связанные с иудаизмом, десятки колонок, написанных в основном политически консервативными авторами, как евреями, так и неевреями, колонки с советами по ряду вопросов и карикатуры.

Праздники Израиля
В Государстве Израиль широко, на государственном уровне, отмечаются только еврейские религиозные и национальные праздники. Общегосударственные праздники отмечаются по еврейскому календарю, в котором год начинается в сентябре-октябре, а месяцы примерно соответствуют лунному циклу. В связи с этим, праздничные даты смещаются в определённых пределах год от года. Поскольку даты в еврейском календаре сменяются с заходом солнца, то все праздники, включая нерелигиозные, наступают вечером накануне основного дня праздника и заканчиваются через сутки тоже вечером.

Тем не менее для верующих, принадлежащих различным религиям и религиозным конфессиям, статус праздничных дней имеют также и их религиозные и национальные праздники.
Меланфий (сын Долия)
Мела́нфий (др.-греч. Μελάνθιος), сын Долия — второстепенный персонаж «Одиссеи» Гомера. Раб Одиссея, козопас; в отличие от других пастухов (Евмея и Филетия), оставшихся верными хозяину, оскорбил Одиссея, когда тот был в образе нищего. Позже убит им. Схвачен, связан и подвешен к потолку, затем разрезан на части и скормлен собакам (этот эпизод упоминает Феокрит). Гигин ошибочно называет его одним из женихов.

Гомер
Гоме́р (др.-греч. Ὅμηρος) — легендарный древнегреческий поэт-сказитель, создатель эпических поэм «Илиада» (древнейшего памятника европейской литературы) и «Одиссея». Жизнь датируется VIII—VII вв. до н. э. (иногда IX в. до н. э.), однако историчность всё же не бесспорна.
Предположительно, был аэдом (профессиональным исполнителем эпических поэм в классической Греции).

Примерно половина найденных древнегреческих литературных папирусов — отрывки из сочинений Гомера. Пер­вым вос­пи­та­те­лем эллинов называл Гомера Платон.
Землетрясение в провинции Сальта (2010)
Землетрясение магнитудой 6,3 произошло 27 февраля 2010 года в 15:45:37 (UTC) в аргентинской провинции Сальта, в 5,5 км к северо-востоку от Кампо-Кихано. Гипоцентр землетрясения находился на глубине 10,0 километров. Землетрясение ощущалось в населённых пунктах Аргентины: Кордова, Сальта, Сан-Мигель-де-Тукуман, Сан-Сальвадор-де-Жужуй, Либертадор-Генерал-Сан-Мартин, Мендоса, Сан-Педро, Санта-Фе. Подземные толчки ощущались также в Асунсьон (Парагвай), Антофагаста (Чили), Калама (Чили), Тариха (Боливия).

Сан-Сальвадор-де-Жужуй
Сан-Сальвадо́р-де-Жужу́й (Сан-Сальвадо́р-де-Хуху́й) (исп. San Salvador de Jujuy) — город на северо-западе Аргентины, столица провинции Жужуй. Расположен в южной части провинции в месте впадения речки Хиби-Хиби в Рио-Гранде-де-Жужуй. Среди местного населения называется просто Сан-Сальвадор.
Step
Step:

STEP — совокупность стандартов ISO 10303.

Step 7 — программное обеспечение фирмы Siemens для разработки систем автоматизации.

Step — программа физического моделирования в составе Kdeedu.

STEP — проект 1,2-метрового китайского космического телескопа в точке либрации L2 для поиска экзопланет.

STEP (стандарт)
STEP (англ. STandard for Exchange of Product model data — стандарт обмена моделью данных изделия) — совокупность стандартов ISO 10303 используемая в САПР. Позволяет описать весь жизненный цикл изделия, включая технологию изготовления и контроль качества продукции. Является основным конкурентом стандарта IGES. В последнее время вытесняет его благодаря более широким возможностям хранения информации.
Памятник Ковпаку (Котельва)
Памятник Ковпаку — монументальный памятник — бюст дважды Герою Советского Союза руководителю крупнейшего партизанского соединения времен Великой Отечественной войны Сидору Артемович Ковпаку.

Памятник расположен в центре посёлка Котельва, был открыт в 1948 году.

На внушительном постаменте монумента (скульптор К. Диденко, архитектор А. Колесниченко), состоящем из гранитных блоков, установлено 10 бронзовых плит на которых отмечены названия основных этапов рейда партизанского соединения Ковпака от Путивля до Карпат.

Путивльский партизанский отряд
Путивльский партизанский отряд (командир С. А. Ковпак, комиссар С. В. Руднев, начальник штаба Г. Я. Базыма, укр. Путивльський диверсійний загін) — партизанский отряд, действовавший на оккупированной территории нескольких областей РСФСР, Украины и Белоруссии в 1941—1944 гг.
Ямена
Ямена (серб. Јамена) — село в Сербии, в общине Шид, в Сремском округе автономного края Воеводина, в историко-географической области Срем. По переписи населения Сербии 2002 года в селе проживали 1130 жителей (по переписи населения 1991 года — 1399 жителей). Единственный населённый пункт в Сербии, непосредственно граничащий с Хорватией (на севере и западе) и Боснией и Герцеговиной (на юге).

Воеводина
Воево́дина (серб. Војводина / Vojvodina, венг. Vajdaság, словац. Vojvodina, рум. Voivodina, русин. Войводина, хорв. Vojvodina; официально — Автоно́мный край Воево́дина) — автономный край Сербии, расположенный севернее Савы в пределах южной части Среднедунайской низменности. Площадь края составляет 21 532 км², население, по данным переписи 2011 года, — 1 931 809 человек или 26,9 % от общего населения Сербии. В Воеводине проживают представители 26 этносов, в крае на официальном уровне используются шесть языков.

Воеводина на севере граничит с Венгрией, на западе — с Хорватией, на юго-западе — с Боснией и Герцеговиной (Республикой Сербской), на востоке — с Румынией. Южная граница края представляет собой административную границу с округом Белграда и Центральной Сербией и большей частью пролегает по рекам Сава и Дунай. Административным центром края и его самым крупным городом является Нови-Сад. Другие крупные города — Суботица, Зренянин и Панчево.
Манда (язык, Индия)
Манда — язык, относящийся к дравидийской семье языков. Распространён в Индии в высокогорье квартала Туамул Рампур в округе Калаханди, штат Одиша. Количество говорящих — 4040 человек (2000). Наиболее близкородственным языком является язык пенго. Язык стал известен западным учёным только в 1964 году. В настоящее время языку угрожает опасность со стороны языка Ория, носители которого являются билингвами.

Одиша
Оди́ша (о файле, ория ଓଡ଼ିଶା, санскр. उड़ीसा, англ. Odisha), ранее Ори́сса — штат на востоке Индии. Столица и крупнейший город — Бхубанешвар. Население — 41 947 358 человек (11-е место среди штатов; данные 2011 года). 4 ноября 2011 года название штата официально изменено с «Орисса» на «Одиша».

На побережье Индийского океана практически отсутствуют удобные места для портов, за исключением Парадипа. Прибрежная полоса и дельта реки Маханади отличаются исключительно высоким плодородием. В условиях регулярных и обильных дождей снимаются два урожая в год.
Осада Сан-Себастьяна
Осада Сан-Себастьяна (7 июля — 8 сентября 1813) — событие Пиренейских войн, в ходе которого союзные войска под командованием герцога Веллингтона захватили город Сан-Себастьян на севере Страны Басков в Испании, защищаемый французским гарнизоном под командованием Луи Эмманюэля Рея. В результате нападения город был разграблен и разрушен пожаром.

Веллингтон, Артур Уэлсли
А́ртур Уэ́лсли (англ. Arthur Wellesley; 1 мая 1769, Дублин — 14 сентября 1852, Замок Уолмер, Кент) — 1-й герцог Веллингтон с 11 мая 1814 года, британский полководец и государственный деятель, фельдмаршал с 21 июня 1813 года, участник Наполеоновских войн, победитель битвы при Ватерлоо. Премьер-министр Великобритании с 22 января 1828 года по 22 ноября 1830 года и с 17 ноября по 10 декабря 1834 года.
Мейтенс, Мартин Младший
Мартин ван Мейтенс Младший (нидерл. Martin van Meytens, Mijtens; Meitens, Maitens, нем. Meydenz, Mittence der Jüngere; 24 июня 1695, Стокгольм — 23 марта 1770, Вена) — голландский художник, живописец-миниатюрист и портретист. Член большой художественной семьи из Делфта и Гааги, одним из родоначальников которой был Даниэль Мейтенс Старший. Работал главным образом в Австрии.

Делфт
Делфт (нид. Delft) — город и община в Нидерландах, в провинции Южная Голландия, на полпути между Роттердамом и Гаагой. Расположен на реке Схи. Население по состоянию декабрь 2017 года составляло 102 280 человек. Исторический центр города сохранился в основном с XVII века, в XIX веке Делфт существенно расширился и приобрёл индустриальный характер. Делфт был резиденцией Вильгельма Оранского и (де-факто) первой столицей Нидерландов. Принц Оранский был убит здесь в 1584 году и с тех пор традиционно членов нидерландской королевской семьи хоронят в Новой церкви Делфта. В настоящее время является одним из основных центров разработки высоких технологий в Нидерландах. Этому главным образом способствуют наличие в городе Делфтского технического университета и филиала Нидерландской организации прикладных научных исследований.
Амба (Махабхарата)
Амба (санскр. अम्‍बा, «мама», «матушка») — героиня древнеиндийского эпоса «Махабхарата», старшая дочь царя Каши Кашьи. Амба впервые появляется в первой книге «Махабхараты» (глава 96). Более подробно её история рассказывается Бхишмой в пятой книге эпоса в «Сказании о царевне Амбе» (главы 170—195).

Варанаси
Варана́си (англ. Varanasi, санскр. वरणासी, IAST: varaṇāsī или санскр. वाराणसी, IAST: vārāṇasī МФА: [ʋaːɾaːɳəsiː]о файле); Бена́рес (англ. Benares [bə.naː.rəs]) или Банарас (англ. Banaras, хинди बनारस, урду بنارس‎, Banāras МФА: [bənɑːɾəs]о файле) или Каши (англ. Kashi, хинди काशी, урду کاشی‎, Kāśī МФА: [kaː.ʃiː]о файле) — главный город одноимённой области в северо-восточной Индии (штат Уттар-Прадеш), город, имеющий для индусов такое же значение, как Рим для католиков (ЭСБЕ называет его: «Рим индусов»), средоточие брахманской учёности.

Считается священным городом для буддистов и джайнистов, наиболее почитаемым местом индуизма в мире (как центр Земли в индуистской космологии). Один из старейших городов мира и, возможно, старейший в Индии. Известен своей вегетарианской кухней .
Самсонов, Алексей
Алексей Самсонов:

Самсонов, Алексей Кириллович (1894—1937) — советский государственный и партийный деятель.

Самсонов, Алексей Михайлович (род. 1957) — российский прокурор.

Самсонов, Алексей Павлович (1905—1968) — Герой Социалистического Труда.

Самсонов, Алексей Сергеевич (Metox; род. 1995) — российский рэп- и трэп-исполнитель.

Самсонов, Алексей Тихонович (1928—2007) — Герой Социалистического Труда (1972).

Самсонов, Алексей Павлович
Алексей Павлович Самсонов (8 октября 1905—29 февраля 1968) — передовик советского сельского хозяйства, Председатель колхоза «Актив» Краснохолмского района Калининской области, Герой Социалистического Труда (1966).
Чемпионат США по кёрлингу среди смешанных команд 2019
Чемпионат США по кёрлингу среди смешанных команд 2019 проводился с 24 по 30 марта 2019 года в городе Денвер (штат Колорадо). Чемпионат проводился в 45-й раз, в 3-й раз в штате Колорадо и во 2-й раз в Денвере.

Победитель чемпионата получал право выступать как смешанная сборная команда США на чемпионате мира 2019.

В чемпионате принимало участие 10 команд (состоящих из двух мужчин и двух женщин; микст; англ. mixed curling).

Чемпионом стала команда Grand National 1 (Potomac, штат Мэриленд; скип Hunter Clawson, ставший чемпионом во 2-й раз; команда из штата Мэриленд стала чемпионом впервые), выигравшая в финале у команды Grand National 2 (Рочестер, штат Нью-Йорк; скип Кейтлин Пулли). Бронзовые медали завоевала команда Dakota Territory (Фарго, штат Северная Дакота); скип Evan Workin).

Чемпионат мира по кёрлингу среди смешанных команд 2019
Чемпионат мира по кёрлингу среди смешанных команд 2019 проводился в городе Абердин (Шотландия) c 12 по 19 октября 2019 года. Турнир проводился в 5-й раз.

В турнире принимали участие 40 национальных сборных смешанных команд (составленных из двух мужчин и двух женщин).

Чемпионом стала (2-й раз в своей истории) сборная Канады, победившая в финале сборную Германии. Бронзовые медали завоевала сборная Норвегии, победившая в матче за 3-е место сборную Республики Корея.

Впервые в чемпионате принимали участие сборные Косово и Нигерии.

С 2019 года изменилось наименование сборных Тайваня, поэтому теперь их смешанная сборная стала называться Смешанная сборная Китайского Тайбэя по кёрлингу.

Официальный хештег чемпионата: #WMxCC2019 .
Межножковая цистерна
Межножковая цистерна (лат. cisterna interpeduncularis) — цистерна в форме усеченной пирамиды, находящаяся за перекрестом зрительных нервов, ножкой мозга и крючками височных долей мозга. Цистерну ограничивает мембрана Лилиеквиста, которая начинается от паутинной оболочки в области спинки турецкого седла и разделяется на две пластинки. Верхняя пластинка присоединяется к сосцевидным телам, а нижняя — к месту соединения варолиева моста и ножек мозга. Боковые части цистерны соединены с охватывающей цистерной, передняя часть межножковой цистерной переходит в цистерну боковой ямки мозга и цистерну перекреста зрительных нервов. Нижняя часть переходит в предмостовую цистерну. В ней проходят задняя мозговая артерии Виллизиева круга и глазодвигательные нервы (III пара черепных нервов). Абсцесс в области межножковой цистерны при пневмококковом менингите может привести к развитию паралича глазодвигательного нерва.

Сосцевидные тела
Сосцевидные тела (лат. corpora mamillaria) — два маленьких округлых образования, лежащие впереди от заднего продырявленного вещества и сзади от серого бугра, в основании гипоталамуса непосредственно за гипофизом.

Они относятся к лимбической системе. Под поверхностным слоем белого вещества внутри каждого из сосцевидных тел находится по два (медиальное и латеральное) серых ядра. Сосцевидные тела являются подкорковым центром обоняния. Они, наряду с передним и медиальным ядрами таламуса, принимают участие в формировании памяти. Также считается, что сосцевидные тела вовлечены в контроль эмоционального и сексуального поведения.

Повреждение сосцевидных тел из-за дефицита витамина В1 может вызвать синдром Гайе — Вернике.
Краатц, Виктор
Виктор Краатц (нем. Victor Kraatz; род. 7 апреля 1971 года, Западный Берлин, ФРГ) — канадский фигурист, выступавший в танцах на льду. Он и его партнёрша Ше-Линн Бурн в 2003 году стали первыми канадскими чемпионами мира.

Чемпионат мира по фигурному катанию
Чемпионат мира по фигурному катанию — ежегодное соревнование по фигурному катанию, организуемое Международным союзом конькобежцев (ISU). Это соревнование считается самым престижным среди всех турниров ISU, который также проводит такие ежегодные соревнования, как чемпионат Европы, чемпионат четырёх континентов и чемпионат мира среди юниоров.

На турнире спортсмены соревнуются за звание чемпиона мира в категориях: одиночное фигурное катание (среди мужчин и женщин), парное фигурное катание и спортивные танцы на льду. Как правило, соревнование проводится в марте.
Арада (Португалия)
Арада (порт. Arada) — район (фрегезия) в Португалии, входит в округ Авейру. Является составной частью муниципалитета Овар. Находится в составе крупной городской агломерации Большое Авейру. По старому административному делению входил в провинцию Бейра-Литорал. Входит в экономико-статистический субрегион Байшу-Воуга, который входит в Центральный регион. Население составляет 3430 человек. Занимает площадь 15,34 км².

Байшу-Вога
Субрегион Байшу-Вога (порт. Baixo Vouga) — экономико-статистический субрегион в центральной Португалии.
Входит в состав Центрального региона.
Включает в себя часть округа Авейру.
Территория — 1802 км². Население — 398 467 человек. Плотность населения — 221,1 чел./км².
Кенеш Мучи
Кенеш Мучи (Геннадий Степанович Мальцев, 10 февраля 1929, Чиршкасы, Чувашская АССР — 9 декабря 1991, Чебоксары) — чувашский писатель, поэт, редактор, корреспондент.

В Союзе писателей СССР с 1979 года.

Чувашская Автономная Советская Социалистическая Республика
Чува́шская Автоно́мная Сове́тская Социалисти́ческая Респу́блика (ЧАССР, до 5 декабря 1936 года — Автоно́мная Чува́шская Социалисти́ческая Сове́тская Респу́блика; чув. Чăваш Автономиллĕ Социализмлă Совет Республики) — автономная республика в составе Российской Советской Федеративной Социалистической Республики (1925—1992).
Семенец
Семенец — фамилия:

Семенец, Алекс (род. 1990) — канадский футболист.

Семенец, Валерий Васильевич (род. 1955) — советский и украинский учёный, доктор технических наук, профессор.

Семенец, Владимир Иванович (род. 1950) — советский велогонщик.

Семенец, Иван Викторович (род. 1981) — российский футболист.

Семенец, Николай Иванович (1924—1988) — машинист экскаватора, Герой Социалистического Труда.

Семенец, Сергей Владимирович род. 1960) — украинский политик, Народный депутат Украины первого созыва.

Семенец, Николай Иванович
Николай Иванович Семенец (1 марта 1924 — 30 июля 1988) — участник Великой Отечественной войны, машинист экскаватора Балаклавского рудоуправления имени М. Горького. Герой Социалистического Труда (1966).
Баранова, Ольга Германовна
Ольга Германовна Баранова (род. 12 августа 1961 г., с. Большая Уча, Можгинский район, Удмуртская АССР) — советский российский ботаник, доктор биологических наук, профессор, заведующая кафедрой ботаники и экологии растений Удмуртского государственного университета, ведущий научный сотрудник Ботанического сада Петра Великого БИН РАН, исследователь аборигенной флоры Вятско-Камского междуречья.

Удмуртская Автономная Советская Социалистическая Республика
Удмуртская Автономная Советская Социалистическая Республика (УАССР, удм. Удмурт Автономной Совет Социалист Республика) — автономная республика в составе РСФСР. Столица республики — город Ижевск.

11 октября 1991 переименована в Удмуртскую Республику.
Форлендер, Карл
Карл Форлендер (нем. Karl Vorländer; 2 января 1860 года, Марбург — 6 декабря 1928 года, Мюнстер) — немецкий философ, представитель Марбургской школы неокантианства, преподававший в Золингене, деятель Социал-демократической партии Германии, теоретик этического социализма. Он опубликовал различные исследования и издания работ Иммануила Канта, в том числе исследования взаимосвязи идей Канта и идей социализма, а также влияния Канта на творчество Иоганна Вольфганга фон Гёте. Его биография Канта, изданная в 1924 году, стала классикой кантовской науки и использовалась на протяжении большей части двадцатого века.

Мюнстер
Мю́нстер (нем. Münster [ˈmʏnstɐ], н.-нем. Mönster, лат. Monasterium Westphalorum) — город земельного подчинения в Германии, в земле Северный Рейн-Вестфалия.

В Мюнстере расположены важные судебные и административные учреждения земли Северный Рейн — Вестфалия, в том числе Конституционный суд и Высший административный суд. Мюнстерское католическое епископство, основанное более 1200 лет назад, является одним из старейших на севере Германии и играет большую роль за пределами Вестфалии.

Огромное количество велосипедистов и исторический центр города придают ему неповторимый облик.
Фуников
Фуников — фамилия.

Фуников, Виталий Петрович (1901—1958) — советский конструктор подводных лодок, лауреат Сталинской премии.

Фуников, Егор Иванович (1739—1822) — участник русско-турецкой войны 1787—1791 гг., инженер-генерал.

Фуников, Иван Васильевич (начало XVII века) — тульский помещик, автор «Послания дворянина к дворянину».

Фуников, Игорь Львович (род. 1960) — советский хоккеист.

Фуников, Никита Афанасьевич (ок. 1510—1570) — государственный дея­тель.

Фуникова Гора — деревня в Киржачском районе Владимирской области.

Фуникова Гора
Фу́никова Гора́ — деревня в Киржачском районе Владимирской области России, входит в состав Кипревского сельского поселения.

Название «Фуникова Гора» происходит, очевидно, от имени «Фуник», старинной русской формы имени «Афанасий» (или по легенде — от имени татарина Фуни, захватившего эту гору).
Штрувены
Штру́вены (нем. Struwen) — немецкие оладьи на дрожжевом тесте, специалитет вестфальской кухни из Мюнстерланда, также распространены на Нижнем Рейне на Великую пятницу.

Штрувены впервые упоминаются в документе 1090 года на латинском языке, в котором епископ Мюнстерский Эрфо повелел подавать в женском монастыре Св. Бонифация во Фреккенхорсте на ужин в Рождество, Пасху и Троицу блюдо struva. В классическом рецепте штрувены пекут из дрожжевого теста с добавлением изюма. Из теста формируют плоские лепёшки, которые обжаривают с обеих сторон на сковороде. Перед подачей на стол штрувены посыпают сахаром и корицей и сервируют с консервированными фруктами из компота — яблоком или сливой.

Великая пятница
Вели́кая пя́тница (Страстна́я пя́тница, греч. Μεγάλη Παρασκευή, церк.-слав. Вели́кїй пѧто́къ, лат. Dies Passionis Domini) — пятница Страстной недели, которая посвящена воспоминанию осуждения на смерть, крестных страданий и смерти Иисуса Христа, а также снятию с креста Его тела и погребения.