hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Итоговый список песен в США 2014 года (Billboard)
Лучшие синглы США 2014 года (Billboard Year-End Hot 100 Songs of 2014) — итоговый список наиболее популярных синглов журнала Billboard по данным продаж за 2014 год. Список был опубликован 9 декабря 2014 года. Лучшим синглом года стала песня «Happy» Фаррелла Уильямса.

Уильямс, Фаррелл
Фарре́лл Лэ́нсило Уи́льямс (англ. Pharrell Lanscilo Williams; род. 5 апреля 1973, Верджиния-Бич, Виргиния, США) — американский рэпер, певец, автор песен, продюсер и дизайнер одежды. Вместе с Чадом Хьюго (дуэт The Neptunes) продюсирует по большей части хип-хоп музыку. Лидер, вокалист и барабанщик в фанк-рок группе N*E*R*D вместе с Хьюго и Шей Хэйли. Выпускал сольные работы: дебютный сингл Frontin в 2003 году, альбом In My Mind в 2006 году, а также альбом G I R L в марте 2014 года.

В качестве участника The Neptunes Фаррелл спродюсировал огромное количество хитов для самых разных мегазвезд.

В феврале 2023 года Уильямс стал креативным директором мужской линии Louis Vuitton.
CADASIL
CADASIL — от англ. cerebral autosomal dominant arteriopathy with subcortical infarcts and leukoencephalopathy — артериопатия церебральная аутосомно-доминантная с субкортикальными инфарктами и лейкоэнцефалопатией. Заболевание вызвано мутацией гена Notch 3 на 19-й хромосоме. Синдром характеризуется транзиторной ишемической атакой и мигренью, который возникают у пациентов в возрасте от 40 до 50 лет, хотя МРТ может выявить клинические признаки заболевания и раньше. В отличие от болезни Бинсвангера у больных отсутствует артериальная гипертензия. Это наследственное заболевание, передающиеся непосредственно от родителей к потомству, имеет аутосомно-доминантный тип наследования.

Впервые данное заболевание описал французский невролог Мари-Жермен Буссе.

Деменция
Деме́нция (лат. dementia — безумие) — приобретённое слабоумие, стойкое снижение познавательной деятельности с утратой в той или иной степени ранее усвоенных знаний и практических навыков и затруднением или невозможностью приобретения новых. В отличие от умственной отсталости (ранее — олигофрении), представляющей собой недоразвитие психики, деменция — это распад психических функций, происходящий в результате заболевания или повреждения головного мозга после завершения его созревания. Наиболее часто деменция наблюдается в старости (сени́льная деме́нция, от лат. senilis — старческий). В народе сенильная деменция носит название ста́рческий мара́зм. По данным ВОЗ, в 2015 году во всём мире насчитывалось более 46 миллионов людей с деменцией. В 2017 году это число увеличилось до 50 миллионов. Ежегодно регистрируются 7,7 миллиона новых случаев деменции, каждый из которых становится тяжким бременем для семей и систем здравоохранения. Ожидается, что это число увеличится до 131,5 млн к 2050 году.
Хайдин
Ха́йдин (серб. Хајдин) — фамилия.

Хайдин, Андрей Николаевич (род. 1966) — советский и российский хоккеист.

Хайдин, Владимир Иванович  (1902—1969) — советский футболист и тренер.

Хайдин, Георгий Григорьевич (1910—1954) — новатор производства.

Хайдин, Стефан  (род. 1994) — сербский футболист.

Максимилиан (в миру Милан Хайдин; 1879—1936) — епископ Сербской православной церкви, епископ Горнокарловацкий.

Хайдин, Владимир Иванович
Владимир Иванович Хайдин (9 июля (26 июня) 1902, Москва, Российская империя — 15 мая 1969, Москва, СССР) — советский футболист и тренер.

Играл в командах «Русское гимнастическое общество», «Московский клуб спорта», «Красная Пресня» и «1-я ситценабивная фабрика».

В 1924—1925 выступал за Сборную Москвы.

В 1963 году за воспитание футболистов присвоено звание «Заслуженный тренер РСФСР».
Наука в Австрии
Австрия — один из центров научной мысли в Европе. В настоящее время фундаментальными исследованиями занимается Австрийская академия наук, основанная в 1847 году. В её состав входят Институт сравнительного исследования поведения им. К. Лоренца, Международный институт прикладного системного анализа и другие. Всего в Австрии около 2200 научных учреждений, в которых работает примерно 25 тыс. человек. Австрия активно участвует в международной научной кооперации: на её счету более чем 1000 исследовательских проектов рамочной программы ЕС.

Университетская наука базируется в крупнейших университетах — Венском, Грацском, Инсбрукском, Венском техническом университете и других высших учебных заведениях.

В 1961 году в Австрии был создан Астрономический союз Каринтии. Союзу принадлежит планетарий в городе Клагенфурт и две обсерватории.

Венский технический университет
Венский технический университет (нем. Technische Universität Wien, сокр. TU Wien) — один из крупных университетов в Вене, основанный в 1815 году под названием «императорско-королевский политехнический институт». В настоящее время в университете 8 факультетов с 56 институтами, включающие 21 отделение бакалавриата, 43 отделения магистратуры и 3 отделения докторантуры. В университете обучаются 17.600 студентов (19 % иностранцев; 30 % женщин); штат составляет 4 тыс. сотрудников, из них 1.800 — преподавательский состав. Учебная программа и исследовательская деятельность университета сосредоточены на технических и естественных науках.

В 2005 году Венский технический университет занял 32-е место в списке лучших технических университетов мира и 8-е место в Европе.
Ковач, Джани
Джани Ковач (хорв. Ðani Kovač; 13 февраля 1939, Фримантл, Западная Австралия или Перт — 22 января 2026, Миятовац) — югославский легкоатлет, выступавший в беге на средние дистанции и барьерном беге. Участник летних Олимпийских игр 1960 и 1964 годов.

Бег на средние дистанции
Бег на средние дистанции — совокупность легкоатлетических беговых дисциплин, объединяющая дистанции, длиннее, чем спринтерские, но короче, чем длинные. В большинстве случаев к средним дистанциям относят 600 м, 800 м, 1000 м, 1500 м, 1 миля, 2000 м, 3000 м, 3000 м с препятствиями (стипль-чез). Наиболее престижными, олимпийскими, являются дистанции на 800 м, 1500 м и 3000 м с препятствиями.

Бег на 880 ярдов, или полмили — предок дистанции 800 м и имеет свои корни в соревнованиях в Соединённом Королевстве в 1830-х годах. Бег на 1500 м — три круга по 500 м стадиону, который был обычным явлением в континентальной Европе в XX веке.
Лейтч, Келли
Келли Лейтч (англ. Kellie Leitch; род. 30 июля 1970 года, Виннипег, Манитоба, Канада) — канадский политик, хирург, являлась членом Палаты общин Канады от Консервативной партии с 2011 по 2019 год. Также занимала пост министра труда и министра по делам женщин с 15 июля 2013 года. Входила в кабинет министров до поражения консерваторов на федеральных выборах 2015 года.

Консервативная партия Канады
Консервати́вная па́ртия Кана́ды (КПК) (англ. Conservative Party of Canada, фр. Parti conservateur du Canada) — канадская политическая партия, основанная в декабре 2003 года слиянием Канадского союза и Прогрессивно-консервативной партии Канады. В настоящее время эта партия имеет статус официальной оппозиции в Палате общин после всеобщих выборов 2015 года.
Mafell
Mafell AG (Мафель АГ) — немецкий завод по производству электроинструментов для столяров и плотников. Основан в 1899 году в федеральной земле Баден-Вюртемберг. Название завода происходит от местечка, где он был основан — MAschinenfabrik FELLbach.

Первый цепнодолбежный фрезер Mafell увидел свет в 1926 году. На сегодня завод находится в городе Оберндорф-ам-Неккар, федеральная земля Баден-Вюртемберг. Коллектив завода насчитывает 280 человек, включая заводоуправление.

Mafell специализируется на прецизионных многофункциональных инструментов, в частности, она выпускает прецизионно точный присадочный фрезер под шканты DD40. Исполнение G и P. Данные модели выпускались с 2001 года, по 2018 год. В сентябре 2018 вышла обновленная модель присадочного фрезера DDF 40, которая заменила DD 40 G.

Электрифицированный инструмент
Электрифицированный инструмент —механизированный инструмент, у которого приводным двигателем является электродвигатель. В литературе за электрифицированным инструментом закрепилось название электроинструмент (инструмент с электрическим источником энергии).
Альфа Единорога
Альфа Единорога (α Mon, α Monocerotis) — звезда в экваториальном созвездии Единорога.

Альфа Единорога — ярчайшая одинарная звезда в созвездии Единорога и находится в конце своего жизненного цикла. Внутренние изменения вызывают «раздувание» газа в звезде.

Звезда относится к классу жёлтых гигантов и имеет видимую звездную величину 3,93 (видна невооружённым глазом). Она расположена в 144 световых годах от Земли.

Единорог (созвездие)
Шаблон:Starbox character
Единоро́г (лат. Monoceros) — экваториальное созвездие. Занимает на небе площадь в 481,6 квадратного градуса и содержит 146 звёзд, видимых невооружённым глазом. Лежит в Млечном пути, однако ярких звёзд не содержит. Местонахождение созвездия — внутри зимнего треугольника, образованного яркими звёздами — Сириусом, Проционом и Бетельгейзе, по которым его легко найти. Единорог — одно из 15 созвездий, через которые проходит линия небесного экватора. Видно в центральных и южных районах России. Лучшие условия наблюдения — февраль.
Бобоедово (Смоленская область)
Бобоедово — деревня в Рославльском районе Смоленской области России. Входит в состав Пригорьевского сельского поселения. Население — 2 жителя (2007 год).

Расположена в южной части области в 25 км к юго-востоку от Рославля, в 8 км южнее автодороги А141 Орёл — Витебск, на берегу реки Пет. В 12 км северо-восточнее деревни расположена железнодорожная станция Пригорье на линии Рославль — Брянск.

Рославльский район
Ро́славльский район — административно-территориальная единица (район) и муниципальное образование (муниципальный район) в юго-восточной части Смоленской области России.

Административный центр — город Рославль.
Боусма, Уильям
Уильям Дж. Боусма (William J. (James) Bouwsma; 22 ноября 1923, Анн-Арбор, Мичиган — 2 марта 2004, Беркли, Калифорния) — американский историк, занимался европейской культурой эпохи Возрождения. Доктор философии (1950), эмерит-профессор Калифорнийского университета в Беркли, где трудился с 1957 года, член Американского философского общества (1981). Отмечен Berkeley Citation (1991).
Биограф Жана Кальвина.

Анн-Арбор
Анн-А́рбор (англ. Ann Arbor, /(ˌ)æn-ˈɑːrbər/), также Энн-А́рбор — город в американском штате Мичиган, центр округа Уоштено. Является седьмым по числу жителей городом штата с населением 114 110 человек, по данным переписи 2000 года, из которых 32 % (36 892) — студенты.

Анн-Арбор известен как город, где находится главный кампус Мичиганского университета, перенесённый туда из Детройта в 1837 году. В Анн-Арборе расположена Детройтская обсерватория и Художественный музей Мичиганского университета.
Морчека
Морче́ка (укр. Морчека, крымскотат. Morçeka) — гора на Южном берегу Крыма, расположенная на Ай-Петринской яйле, рядом с посёлком Оползневое. Высота горы составляет 981,5 метров.

Название вершины имеет крымскотатарское происхождение и в буквальном переводе означает «Лиловая». Существует также версия, что название произошло от личного монгольского имени Морча.

Гора
Гора́ (мн. ч. — го́ры) — форма рельефа, изолированное резкое поднятие местности с выраженными склонами и подножием или вершина в горной стране.

По характеру вершины выделяют пикообразные, куполообразные, платообразные и другие горы. Вершины подводных гор могут представлять собой острова.

По происхождению говорят о тектоноденудационных горах и вулканических.
Байки из склепа (телесериал)
«Байки из склепа» (англ. Tales from the Crypt) — американский телесериал-антология. С 1989 по 1996 год было снято 7 сезонов (в общей сложности 93 эпизода). Первая серия вышла на экраны 10 июня 1989 года, последняя — 19 июля 1996 года. Сериал был основан на популярных в 1950-е годы одноимённых комиксах. Каждый эпизод дебютировал с титульной заставки под музыку, написанную Дэниелом Эльфманом.

Пеши, Джо
Джозеф Фрэнк (Джо) Пеши (англ. Joseph Frank (Joe) Pesci; род. 9 февраля 1943, Ньюарк, Нью-Джерси, США) — американский актёр, комик и певец. Наибольшую известность получил благодаря многолетнему сотрудничеству с Мартином Скорсезе в фильмах «Бешеный бык» (1980), «Славные парни» (1990), «Казино» (1995) и «Ирландец» (2019).

Роль Томми Девито в «Славных парнях» принесла Пеши премию «Оскар» в категории «Лучший актёр второго плана»; за роль в «Бешеном быке» он был отмечен премией BAFTA как лучший новичок.

Среди других ярких работ актёра — рождественские комедии «Один дома» и «Один дома 2: Потерявшийся в Нью-Йорке», криминальная драма «Однажды в Америке», оскароносная кинокомедия «Мой кузен Винни» и серия фильмов «Смертельное оружие». Пеши также является прообразом персонажа Поли из компьютерной игры Mafia: The City of Lost Heaven, получившей широкую популярность и «культовый» статус.
Жоинвили (микрорегион)
Жоинвилли (порт. Microrregião de Joinville) — микрорегион в Бразилии, входит в штат Санта-Катарина. Составная часть мезорегиона Север штата Санта-Катарина. Население составляет 	842 709	 человек (на 2010 год). Площадь — 	4 609,681	 км². Плотность населения — 	182,81	 чел./км².

Санта-Катарина
Са́нта-Катари́на (порт. Santa Catarina) — штат на юге Бразилии. Административный центр — город Флорианополис. Граничит со штатами Риу-Гранди-ду-Сул на юге и Парана на севере, а также с Аргентиной на западе; восток штата омывается Атлантическим океаном.

Санта-Катарина — самый «европейский» штат Бразилии. Большая часть населения является потомками португальских, немецких и итальянских иммигрантов.
Поляков, Илья Яковлевич
Илья Яковлевич Поляков (1912—1992) — советский зоолог, заслуженный деятель науки РСФСР, доктор сельскохозяйственных наук, профессор. Более 40 лет руководил лабораторией прогнозов размножения массовых вредителей (в настоящее время — лаборатория фитосанитарной диагностики и прогнозов) во Всероссийском научно-исследовательском институте защиты растений (Ленинград, Санкт-Петербург), основатель отечественной школы прогнозистов в защите растений, признанный авторитет и координатор исследований в области прогнозирования в странах-членах Совета Экономической Взаимопомощи (СЭВ).

Прогноз
Прогно́з (от греч. πρόγνωση «предвидение, предсказание») — это научно обоснованное суждение о возможных состояниях объекта в будущем и (или) об альтернативных путях и сроках их осуществления. В узком смысле, это вероятностное суждение о будущем состоянии объекта исследования.
Абрамов, Эрик
Эрик Абрамов (нем. Erik Abramov; род. 1 июля 1999) — немецкий дзюдоист, бронзовый призёр чемпионата мира 2025 года, двукратный бронзовый призёр чемпионата Европы 2025 года. Участник летних Олимпийских игр 2024 года.

Летние Олимпийские игры 2024
Летние Олимпийские игры 2024 (англ. 2024 Summer Olympics, фр. Jeux olympiques d'été de 2024), официальное название Игры XXXIII Олимпиады (англ. Games of the XXXIII Olympiad, фр. Jeux de la XXXIII olympiade de l'ère moderne), — 33-и по счёту летние Олимпийские игры, прошедшие с 26 июля по 11 августа 2024 года (17 дней).

Приём официальных заявок начался 15 января 2015 года и был закончен 15 сентября 2015 года. 13 сентября 2017 года МОК на своей 131-й сессии в Лиме официально объявил Париж столицей Олимпийских игр 2024 года.

Париж ранее принимал у себя летние Олимпийские игры 1900 и 1924 года и, таким образом, стал вторым городом, трижды принимавшим летние Олимпийские игры, после Лондона. В Париже впервые были разыграны награды в брейкинге.

Ожидалось, что организация и проведение Олимпиады обойдётся Франции в 8,3 миллиарда евро.

Девиз Игр — «Широко раскрытые игры» (фр. Ouvrons grand les jeux).
Оранжевая жаба
Ора́нжевая жа́ба (лат. Incilius periglenes) — небольшая жаба, обитавшая в ограниченном районе тропических лесов Коста-Рики (около 30 км в поперечнике). Впервые она была описана в 1966 году, однако после 1989 года её никто не видел. Считается вымершим видом.

Вымирание
Вымира́ние — явление в биологии и экологии, заключающееся в исчезновении (смерти) всех представителей определённого биологического вида или таксона. Вымирание может иметь естественные или антропогенные причины. При особо частых случаях вымирания биологических видов за короткий промежуток времени обычно говорят о массовом вымирании.
Нюстрём, Йёста
Йёста Ню́стрём (швед. Gösta Nystroem; 13 октября 1890, Сильвберг, Швеция — 9 августа 1966, Серё, Швеция) — шведский композитор, музыкальный критик, художник и педагог. Член Шведской академии наук (с 1941).

Шведская королевская академия наук
Шведская королевская академия наук (швед. Kungliga Vetenskapsakademien) — одна из Шведских королевских академий, независимая негосударственная организация, ставящая целью развитие наук (прежде всего математики и естественных наук).
HD 69830
HD 69830 — звезда, оранжевый карлик, которая находится в созвездии Корма на расстоянии 41 светового года от Земли. Искать севернее ρ Кормы и юго-западнее α Малого Пса. Вокруг звезды обращаются, как минимум, три планеты, а также пояс астероидов.

Корма (созвездие)
Корма́ (лат. Puppis, Pup) — созвездие южного полушария небесной сферы, лежит в Млечном пути. Занимает площадь в 673,4 квадратного градуса, содержит 241 звезду, видимую невооружённым глазом. Частично созвездие видно почти на всей территории России, и чем южнее наблюдатель, тем большая часть созвездия наблюдается. Видимость ярчайшей звезды этого созвездия ζ Кормы начинается на широте 50°. В Адлере эта звезда восходит примерно на 6°30', а на юге Дагестана она видна уже вполне удовлетворительно, восходя примерно на 8°30'. В самых южных городах и районах бывшего СССР, лежащих южнее 39-й параллели (например, в Душанбе, Астаре, Ашхабаде, Термезе, Кушке), созвездие видно полностью. Лучшие условия наблюдения — в феврале.
Панъярачун, Анан
Анан Паньярачун (тайск. อานันท์ ปันยารชุน; род. 9 августа 1932, Бангкок, Сиам) — таиландский дипломат и государственный деятель, посол Таиланда в нескольких странах и премьер-министр королевства в 1991—1992 годах.

Сиам
Сиам, Мыанг-Таи (тайск. สยาม, произношениео файле, произносится Саям) — начиная с 1238 года — зарубежное название тайских королевств, которое происходило от национальности «сиамец». Официально королевство называлось Сиам в период, с которого начинается правление короля Монгкута, и заканчивается революцией 1932 года.
Попово (Шиковская волость)
Попово — деревня в Шиковской волости Островского района Псковской области.

Расположена в 50 км к востоку от города Острова.

Численность населения деревни по состоянию на 2000 год составляла 3 человека.

Остров (город)
О́стров — город (с 1341) в Псковской области, административный центр Островского района. Составляет муниципальное образование Образует одноимённое городское поселение. Также является административным центром сельских поселений Бережанской и Островской волостей. Бывший уездный город Псковской губернии.

Население — 20 923 чел. (2021).
Кучерова, Станислава
Станислава Кучерова  (чеш. Stanislava Kučerová, 13 ноября 1928, Тршемошна, Пльзеньский край, Первая Чехословацкая республика — 12 марта 2017, Пльзень, Чехия) — чехословацкая гандболистка, победительница чемпионата мира по гандболу в Белграде и Вировитице (1957) .

Первая Чехословацкая республика
Первая Чехословацкая республика (чеш. první Československá republika, словац. prvá Československá republika) — возникшее в результате распада Австро-Венгрии первое чехословацкое государство с республиканским строем парламентского типа, существовавшее в межвоенный период с октября 1918 года по сентябрь 1938 года.

Государство состояло из Богемии, Моравии, Чешской Силезии, Словакии и Подкарпатской Руси. В сентябре 1938 года Нацистская Германия присоединила к себе Судетскую область по Мюнхенскому соглашению (сговору) при участии Франции, Великобритании, Италии. Польша оккупировала Тешинскую область, а южную часть Словакии и Подкарпатской Руси отделили в пользу Венгрии (Первый Венский арбитраж). Это фактически положило конец Первой Чехословацкой Республике, которую сменила недолговечная Вторая Чехословацкая республика.
Айен (кантон)
Айе́н (фр. Ayen) — кантон во Франции, находится в регионе Лимузен, департамент Коррез. Входит в состав округа Брив-ла-Гайярд.

Код INSEE кантона — 1902. Всего в кантон Айен входят 11 коммун, из них главной коммуной является Айен.

Коррез
Корре́з (фр. Corrèze, окс. Corresa) — департамент на юге центральной части Франции, один из департаментов региона Новая Аквитания. Порядковый номер — 19. Административный центр — Тюль. Население — 252 235 человек (80-е место среди департаментов, данные 2010 года).
Абдулла, Ахмед Сулейман
Ахмед Сулейман Абдулла (англ.  Ahmed Suleiman Abdallah, род. 1939 год, Сомали) — сомалийский политический и военный деятель. Бригадный генерал, член Политбюро Сомалийской революционной социалистической партии, министр национальной безопасности (1980 — 1981 год), министр внутренних дел (1984 — 1988 годы и 1989 — 1990 годы) Сомалийской Демократической Республики

Сомалийская революционная социалистическая партия
Сомалийская революционная социалистическая партия (сомал. Xisbiga Hantiwadaagga Kacaanka Soomaaliyeed, XHKS, араб. الحزب الاشتراكي الثوري الصومالي‎, англ.  Somali Revolutionary Socialist Party) — правящая и единственная легальная политическая партия Сомалийской Демократической Республики в 1976 — 1991 годах.
Стемпковские
Стемпковские (пол. Stempkowscy herbu Suchekomnaty) — дворянский род герба Сухекомнаты, восходящий к концу XVI века.

Даниил и Фома Стемпковские были каштелянами брацлавскими, а Юзеф Габриэль Стемпковский — обозный польный, каштелян и воевода киевский, приобрел печальную известность неумолимой жестокостью при усмирении колиивщины. Его дочь, Гонората (1740—1819), первым браком замужем за Ежи Любомирским, вторым — за Теофилом Залуским, третьим (1801) — за русским послом в Варшаве Осипом Игельстромом.

Род Стемпковских внесен в VI и I ч. род. кн. Виленской, Волынской, Гродненской, Киевской и Ковенской губерний.

Стемпковский, Юзеф Габриэль
Юзеф Габриэль Стемпковский (1710 — апрель-май 1793, Варшава) — государственный и военный деятель Речи Посполитой, ротмистр коронных войск, обозный польный коронный, генерал-лейтенант польской армии (1777—1784), каштелян киевский (1772—1785), воевода киевский (1785—1791).
Первое очарование
«Первое очарование» или «Неудачник из Бомбея» (хинди पहला नशा, Pehla Nasha) — индийский фильм, снятый режиссёром-дебютантом Ашутошем Говарикером и вышедший в прокат 13 августа 1993 года. Картина является ремейком американского триллера «Двойник тела» (1984). Главные роли исполнили Дипак Тиджори, Пуджа Бхатт, Равина Тандон и Пареш Равал. Также в фильме в качестве приглашенных звезд появились Шахрух Хан, Аамир Хан, Джухи Чавла, Саиф Али Хан, а также начинающие актеры Судеш Берри и Рахул Рой. «Первое очарование» — первый и единственный фильм, где Шахрух и Аамир Ханы снялись вместе.

Фильм не имел успеха в прокате, а также был низко оценён критикой.

Чавла, Джухи
Джухи Чавла (англ. Juhi Chawla, хинди जूही चावला; род. 13 ноября 1967 года) — индийская актриса и продюсер, занятая преимущественно в индустрии кино на хинди. Победительница конкурса «Мисс Индия» 1984 года. Совладелица крикетной команды Kolkata Knight Riders.
Ржаной виски (алкогольный напиток)
Ржаной виски (англ. rye whiskey) — сорт виски, в составе которого не менее 51% ржаного зерна. Его перегоняют до крепости не более 80% (160 proof ) и разливают в бутылки крепостью не ниже 40% (80 proof). Выдерживается не менее двух лет в новых обугленных дубовых бочках.

Сусло
Су́сло — сладкая жидкость, подвергаемая брожению, питательная среда для бактерий из закваски; часто — навар или настой сырья. Используется в пекарском деле, при изготовлении алкогольных и безалкогольных напитков, а также некоторых ферментированных продуктов питания. В пивоварении сусло делают, заливая солод водой, в виноделии суслом именуется отжатый из виноградных ягод сок.

Некоторые виды сусла имеют собственные названия: муст (винное), сулой (для несладкого киселя).