hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Баш-Челик
Баш-Челик (стальная голова от слов тур. Baş, голова и  тур. Çelik, стальной) — отрицательный персонаж сербского фольклора, функционально аналогичный Кощею Бессмертному. Баш-Челик похищает принадлежащую главному герою женщину и уносит её в свою горную пещеру. Он относительно неуязвим, вооружен и способен к перевоплощениям. Однако с помощью хитрости герою все же удается одолеть Баш-Челика и вернуть свою женщину.

Голова
Голова́ (лат. Caput) — передняя часть тела животного или человека, в которой находятся мозг, органы зрения, вкуса, обоняния, слуха и рот. Отдельная голова есть у позвоночных, насекомых (см. голова насекомого), ряда ракообразных и моллюсков[страница не указана 47 дней].

Передняя часть головы человека называется лицом, животного — мордой. Обычно голова соединена с телом шеей, но у рыб, земноводных и других примитивных позвоночных (миноговые, миксиновые) шея отсутствует. Шея позволяет голове поворачиваться и держать определённую позицию в пространстве.
The Fabulous Shirley Bassey
The Fabulous Shirley Bassey — третий студийный альбом британской певицы Ширли Бэсси, выпущенный в 1959 году на лейбле Columbia Records. Альбом был записан при участии оркестра Джоффа Лава. Это был первый студийный альбом Ширли Бэсси с совершенно новым материалом. Два её предыдущих альбома, выпущенных на лейбле Philips, были сборниками новых записей и ранее выпущенных материалов, записанных в период с 1956 по 1958 год.

Бэсси, Ширли
Дама Ши́рли Веро́ника Бэ́сси (англ. Shirley Veronica Bassey; родилась 8 января 1937 года, Кардифф, Уэльс) — британская певица, ставшая известной за пределами своей родины после исполнения песен к фильмам о Джеймсе Бонде: «Голдфингер» (1964), «Бриллианты навсегда» (1971) и «Лунный гонщик» (1979). Единственный исполнитель, записавший более одной композиции к фильмам о Джеймсе Бонде. Удостоена звания Дамы-Командора ордена Британской империи. В 2003 году певица отметила 50-летие творческой деятельности в шоу-бизнесе.
Расширенное чжуинь фухао
Расширенное чжуинь фухао (англ. Bopomofo Extended) — блок стандарта Юникод. Содержит дополнительные знаки для написания фонетических слов южноминьского, хакка, кантонского, хму и гэцзя. Базовый набор знаков можно найти в блоке Чжуинь фухао.

Гэ (язык)
Гэ (Гэцзя, Чунаньцзянский мяо; кит. 𱎼家语, 重安江苗语; устаревшее английское название: Keh Deo) — язык, относящийся к западной группе хмонгской ветви хмонг-мьенской семьи. Распространён в Китае, провинция Гуйчжоу, Цяньдуннань-Мяо-Дунский автономный округ, уезд Хуанпин и городской уезд Кайли. Число носителей по данным 2017 года — около 40 тысяч, по данным 1995 года — около 60 тысяч.

Письменность на основе китайской слоговой азбуки чжуинь фухао была создана европейскими миссионерами в 1930-е годы. На этом письме были изданы 3 книги, но, вероятно, они так и не были доставлены в районы проживания носителей гэ. В настоящее время это письмо для гэ не употребляется.
Мелёхин
Мелёхин (Мелёхина) — русская фамилия.

Известные носители:

Мелёхин, Алексей Дмитриевич (1921—2010) — советский военный деятель, командующий 43-й ракетной армией РВСН, генерал-полковник.

Мелехин, Борис Дмитриевич (1919—2008) — генерал-лейтенант авиации.

Мелёхин, Виктор: Мелёхин, Виктор Михайлович (1928—1993) — Герой Социалистического Труда. Мелёхин, Виктор Сергеевич (род. 2003) — российский футболист.

Мелёхин, Геннадий Михайлович (1936—2018) — советский и российский актёр.

Мелёхин, Иван Александрович (1919—1971) — полный кавалер ордена Славы.

Мелёхина, Наталья Николаевна (1962—2024) — советская велогонщица, чемпионка мира (1989).

Мелехин, Николай Максимович (1929—1995) — комбайнёр совхоза «Налобинский», Герой Социалистического Труда.

Мелёхин, Фёдор Васильевич (1882—после 1932) — советский краевед, директор Западно-Сибирского краевого музея (1922—1929).

Мелехин, Борис Дмитриевич
Мелехин Борис Дмитриевич (12 июля 1919, Киев — 7 февраля 2008, Люберцы) (в боевых документах фамилия встречается как Милехин) — военный лётчик-истребитель, участник Советско-финляндской войны и Великой Отечественной войны, сбивший 5 самолетов противника лично и 1 в группе, Заслуженный военный лётчик СССР. Командующий Воздушной армией. Генерал-лейтенант авиации.
Жуан Афонсу Телеш де Менезеш, 6-й граф де Барселуш
Жуан Афонсу Телеш де Менезеш (? — 14 августа 1385, битва при Алжубарроте) — португальский аристократ, алькайд Лиссабона (1372), адмирал Португальского королевства (с 1375/1376), граф де Орен и 6-й граф де Барселуш (1382—1385) .

Старший сын португальского дворянина Мартина Афонсу Теллеша де Менезеша (? — 1356), старшего майордома королевы Кастилии Марии Португальской, супруги короля Кастилии Альфонсо XI. Мартим Афонсу Теллеш де Менезеш был убит в 1356 году в Торо по приказу короля Кастилии Педро I Жестокого. Матерью Жуана была Альдонса Анэ де Васконселус, дочери Жуана Мендеса де Васконселуса, алькальда Эштремоша, и Альдары Афонсу Алькофорадо. У него был один брат, Гонсало Теллеш де Менезеш (? — 1403), граф де Нейва и сеньор де Фария, и две сестры, Мария Теллеш, убитая своим вторым мужем Жуаном, герцогом Валенсия-де-Кампос, и Леонор Теллеш, жена короля Португалии Фернанду I. У него также была сводная сестра, Хуана Теллеш де Менезеш, жена Хуана Альфонсо Пиментеля, графа Бенавенте.

Альфонсо XI Справедливый
Альфонсо XI Кастильский (исп. Alfonso XI de Castilla) или Альфонсо XI Справедливый (исп. Alfonso XI el Justiciero; 13 августа 1311, Саламанка — 26 марта 1350, Гибралтар) — король Кастилии и Леона с 1312 года. Сын короля Фернандо IV и Констансы Португальской. Знаменитый полководец, большую часть своего царствования проведший в войнах с маврами и основательно подорвавший их могущество на Пиренейском полуострове. Оставил множество внебрачных детей, что впоследствии привело к борьбе между его сыновьями Педро и Энрике за кастильский престол.
World Leaders
World Leaders  —  общедоступный каталог, публикуемый еженедельно Центральным разведывательным управлением США. В нем перечислены основные государственные должностные лица для каждой страны мира: глава государства и/или глава правительства и другие министры кабинета, глава центрального банка и послы в Организации Объединенных Наций и Соединенных Штатах.

Посол
Посо́л — дипломатический представитель высшего ранга своего государства в иностранном государстве (или в нескольких государствах по совместительству) или в международной организации; официальный представитель интересов и руководства своей страны.
Первый выпуск стандартных марок Российской Федерации (список выпусков)
Спи́сок вы́пусков пе́рвой се́рии станда́ртных ма́рок Росси́йской Федера́ции (первого выпуска стандартных марок Российской Федерации) — список групп марок четырёхлетней серии стандартных почтовых марок Российской Федерации 1992—1995 годов, имеющих одну дату выпуска.

Художники рисунков марок: Ю. Н. Арцименев, В. Э. Коваль, М. Ларюшина, А. М. Московец, А. И. Шмидштейн.

Первая стандартная серия состоит из 32 выпусков, содержащих 98 почтовых марок с 23 рисунками на 32 номиналах.

Стандартная марка
Станда́ртная ма́рка (или дефинити́в) — почтовая марка обычного выпуска, являющаяся частью станда́ртного вы́пуска или станда́ртной се́рии, которые охватывают шкалу номиналов, достаточную для покрытия всех почтовых тарифов, и выпускаются массовым тиражом для длительного повседневного использования. Стандартные марки противопоставляются коммеморативным (памятным) маркам, выпускаемым по определённым поводам.

Стандартные почтовые марки являются универсальными марками вместе с коммеморативными и автоматными.

Стандартным выпуском, как правило, называется набор марок, пускаемый в продажу одновременно, тогда как стандартная серия эмитируется в течение ряда лет, но эти термины расплывчаты.
Стьюард, Марика
Мари́ка Стью́ард (англ. Marika Steward; род. 27 февраля 1997, Китченер, Онтарио) — канадская и австрийская фигуристка, выступавшая в одиночном катании. Серебряный призёр чемпионата Канады среди юниоров (2013), бронзовый призёр чемпионата Австрии (2017).

Китченер (Канада)
Ки́тченер (англ. Kitchener) — город в Канаде, в провинции Онтарио, в 100 км на запад от Торонто. Название города часто употребляется вместе с названием соседнего университетского города Уотерлу, его города-спутника.

Население Китченера составляет 233 тыс. жителей (по состоянию на 2016).

Девиз: «Процветание через промышленность!».

Основан немецкими переселенцами-меннонитами в середине XVIII века.

В городе находится муниципалитет района Ватерлоо.

До 1916 года город назывался Берлин, в нём жило много переселенцев из Германии. Влияние немецкой культуры чувствуется в жизни города до сих пор. В 1916 году Берлин был переименован в честь фельдмаршала Герберта Китченера.
Чемпионат Норвегии по футболу 2015
Типпелига сезона 2015 — 71-й сезон чемпионата Норвегии по футболу с момента его основания. Сезон начался 6 апреля и завершился 8 ноября 2015 года. Титул чемпиона защищал «Мольде», который в итоге занял 6-е место. В турнире принимали участие 16 команд. В этом сезоне Русенборг досрочно получил свой 23-й титул.

По итогам предыдущего сезона лигу покинули «Бранн», «Согндал» и «Саннес Ульф». Их заменили «Саннефьорд» и «Тромсё», занявшие соответственно 1-е и 2-е места в Первом дивизионе 2014, а также «Мьёндален», победивший в плей-офф за место в Типпелиге.

Молде (футбольный клуб)
«Мо́лде» (норв. Molde Fotballklubb) — норвежский профессиональный футбольный клуб из одноимённого города, выступающий в Элитсерии. Образован 19 июня 1911 года. Домашним стадионом клуба является «Акер», вмещающий 11 800 зрителей.

Клуб является пятикратным победителем Элитсерии, впервые завоевав данный титул в 2011-м — в год столетия клуба. Помимо этого, «Молде» одиннадцатикратный серебряный призёр чемпионата Норвегии, шестикратный обладатель и трёхкратный финалист Кубка страны.
Клещукова, Арина Александровна
Арина Александровна Клещукова (род. 18 февраля 1998) — киргизская легкоатлетка, специалистка по бегу на средние и длинные дистанции. Выступала за сборную Киргизии по лёгкой атлетике в 2010-х годах, обладательница двух бронзовых медалей Азиатских игр в помещении, победительница и призёрка первенств республиканского значения, действующая рекордсменка страны в беге на 5000 метров в помещении, участница ряда крупных международных стартов. Мастер спорта Кыргызской Республики.

Бег на длинные дистанции
Бег на длинные дистанции — совокупность легкоатлетических беговых дисциплин на стадионе или шоссе, объединяющая дистанции, к которым относят 5000 м (5 километров по шоссе), 10 000 м (10 км на шоссе ). Классическими, олимпийскими, являются дистанции на 5000 и 10 000 метров.

Соревнования на дистанциях свыше 10 000 метров очень редко проводятся на стадионе, а чаще на шоссе. По классификации ИААФ подобные соревнования относятся к категории «пробегов» (бег по шоссе). Длина дистанций при беге по шоссе измеряется в километрах, на стадионе — в метрах.
Лиоте, Юбер
Луи́ Юбе́р Гонса́льв Лиоте́ (фр. Louis Hubert Gonzalve Lyautey; 17 ноября 1854, Нанси — 27 июля 1934, Торе-Лиоте) — французский военачальник, маршал Франции (19 февраля 1921), министр обороны Франции с 12 декабря 1916 по 14 марта 1917 года, известный своим участием в колониальных войнах в Индокитае и Марокко, в том числе в Рифской войне. В 1912 году был избран членом Французской академии.

Французский Индокитай
Францу́зский Индокита́й (фр. Indochine française, вьет. Đông Dương thuộc Pháp, лаос. ອິນດູຈີນຝຣັ່ງ, кхмер. ឥណ្ឌូចិនបារាំង, кит. трад. 法屬印度支那, пиньинь Fǎshǔ Yìndùzhīnà, палл. Фашу Иньдучжина) — часть Французской колониальной империи, бывшая колония Франции на полуострове Индокитай.

С 1887 года имело официальное название Индокитайский союз (фр. Union indochinoise, вьет. Liên bang Đông Dương), который включал территорию захваченного Францией с 1858 по 1884 годы Вьетнама, разделённого на колонию Кохинхина (Намбо), протекторат Аннам (Чунгбо) и протекторат Тонкин (Бакбо). Кроме того, во Французский Индокитай входили протекторат Камбоджа и протекторат Лаос, захваченные в 1860—1890-х годах, а также арендованная у Китая территория Гуанчжоувань.

После Второй мировой войны в результате победы национально-освободительных движений на территории Французского Индокитая были образованы независимые государства Вьетнам, Камбоджа и Лаос.
Коммуны департамента Об
Об (фр. Aube) — департамент Франции, один из департаментов региона Шампань — Арденны. Административный центр — Труа. Согласно переписи 2012 года население департамента составляло 305 606 человек. По состоянию на 2016 год территория Об была разделена на 3 округа (Бар-сюр-Об, Ножан-сюр-Сен и Труа), 17 кантонов и 431 коммуну. В департаменте только 5 городов с населением свыше 10 000 человек.

В данном списке приведены коммуны департамента Об в алфавитном порядке.

Ножан-сюр-Сен (округ)
Ножан-сюр-Сен (фр. Nogent-sur-Seine) — округ (фр. Arrondissement) во Франции, один из округов в регионе Гранд-Эст. Департамент округа — Об. Супрефектура — Ножан-сюр-Сен.
Население округа на 2006 год составляло 52 280 человек. Плотность населения составляет 41 чел./км². Площадь округа составляет всего 1277 км².
Блуитген, Коре
Коре Блуитген (Блюйтген, дат. Kåre Bluitgen; 10 мая 1959) — датский писатель
, журналист и педагог. Писал романы, рассказы, научно-популярные книги, биографии (в том числе пророка Мухаммеда), эссе, пьесы, сценарии для фильмов, полемические и другие произведения. Писал во многих жанрах, включая фэнтези, магический реализм и историческую прозу. Действие его книг часто происходит в Латинской Америке. Блюитген — социалист, что нашло отображение в его творчестве и участии в левом движении с 1970-х годов, когда он присоединился к партии «Левые социалисты».

Магический реализм
Маги́ческий реали́зм (также мисти́ческий реали́зм) — художественный метод, в котором магические (мистические) элементы включены в реалистическую картину мира.

Термин «магический реализм» был введён немецким критиком Францем Рохом для описания современных ему видов живописи. Рох понимал под магическим реализмом возврат к реализму от более абстрактного стиля экспрессионизма. Литературное течение, обозначаемое этим термином, зародилось в доколумбовой Латинской Америке, где в рассказах индейцев об окружающем мире имелись волшебные и фантастические компоненты. В течение столетий оно развивалось, сформировавшись в итоге в литературный метод, видными представителями которого стали Хорхе Луис Борхес, Габриэль Гарсия Маркес, Алехо Карпентьер, Хулио Кортасар.
Памятник Карлу Марксу
Памятники Карлу Марксу установлены в различных городах:

Памятник Карлу Марксу (Киев)

Памятник Карлу Марксу (Москва)

Памятник Карлу Марксу (Ростов-на-Дону)

Памятник Карлу Марксу (Сургут)

Памятник Карлу Марксу (Тольятти)

Памятник Карлу Марксу (Трир)

Памятник Карлу Марксу (Ульяновск)

Памятник Карлу Марксу (Хемниц)

Памятник Карлу Марксу (Собинка)

Памятник Карлу Марксу (Волгоград)

Памятник Карлу Марксу (Хемниц)
Памятник Карлу Марксу (монумент Карла Маркса, нем. Karl-Marx-Monument) — монумент в честь Карла Маркса, основоположника марксизма, немецкого философа, социолога, экономиста, политического и общественного деятеля, одного из авторов «Манифеста коммунистической партии» и классического научного труда по политической экономии «Капитал. Критика политической экономии».

Открыт 9 октября 1971 года в ГДР в городе Карл-Маркс-Штадт (ныне Хемниц). Автор памятника — советский скульптор Лев Кербель.
Фарул
«Фарул» — в переводе с румынского означает «маяк».

«Фарул» — румынский футбольный клуб из Констанцы.

«Фарул» — румынский регбийный клуб из Констанцы, существовавший в 1955—2014 годах. Шестикратный чемпион Румынии.

«Фарул» — стадион в Констанце, Румыния.

Чемпионат Румынии по регби
СуперЛига (рум. SuperLiga) — высший дивизион чемпионата Румынии по регби-15. Первый розыгрыш чемпионата на ежегодной основе состоялся в 1914 году. Среди участников преобладали команды из столицы, Бухареста: с 1913 года в городе было создано восемнадцать клубов. Первая команда вне Бухареста появилась на авиационном заводе в Брашове в 1939 году.

В 1995 году, в первом сезоне кубка Хейнекен Румынию представляла команда «Фарул», и с тех пор ни один клуб страны не играл в этом турнире. При этом румынские коллективы играли в Европейском кубке вызова в сезонах 1996/1997, 1997/1998, 1998/1999, 1999/2000, 2001/2002 и 2002/2003. Затем было решено, что единственной командой Румынии, которая будет играть на европейской арене, станет сборная «Букурешть Оукс», укомплектованная игроками различных клубов национального чемпионата.
Клетус Кэседи (Вселенная Человека-паука от Sony)
Кле́тус Кэ́седи (англ. Cletus Kasady) — персонаж медиафраншизы «Вселенная Человека-паука от Sony», адаптированный Джеффом Пинкнером, Скоттом Розенбергом, Келли Марсел и Томом Харди на основе одноимённого злодея Marvel Comics и его альтер эго, созданного писателем Дэвидом Микелайни и художниками Марком Багли и Эриком Ларсеном.

Клетус Кэседи — серийный убийца, который, укусив журналиста Эдди Брока за руку, проглатывает частичку его симбиота Венома. После этого в организме Кэседи формируется новый симбиот, Карна́ж (англ. Carnage), который предлагает Клетусу расправиться с Броком и Веномом.

Роль исполнил американский актёр Вуди Харрельсон. Персонаж впервые появился в сцене после титров фильма «Веном» (2018) и выступил главным антагонистом картины «Веном 2» (2021).

Харрельсон удостоился положительных отзывов со стороны кинокритиков за своё исполнение, в то время как сама киноверсия Клетуса Кэседи / Карнажа была принята неоднозначно.

Вики
Ви́ки (англ. wiki) — веб-сайт, данные которого пользователи могут самостоятельно изменять с помощью инструментов, предоставляемых самим сайтом. Форматирование текста и вставка различных объектов в текст производятся с использованием вики-разметки. В частности, на базе этих принципов построена Википедия и другие проекты Фонда Викимедиа.
Джонс, Нейтан (футболист)
Нейтан Джейсон Джонс (англ. Nathan Jason Jones; род. 28 мая 1973, Ронта, Гламорган) — валлийский футболист и футбольный тренер. В настоящее время — главный тренер «Чарльтона», который выступает в Чемпионшипе.

Чарльтон Атлетик
«Ча́рльтон Атле́тик» (полное название — Футбольный клуб «Чарльтон Атлетик»; англ. Charlton Athletic Football Club, английское произношение: ['ʧɑːltən æθ'letɪk 'futbɔ:l klʌb]) — английский профессиональный футбольный клуб из Лондона. Базируется в Чарльтоне (одном из районов Большого Лондона). Основан 9 июня 1905 года.

Победитель Кубка Англии 1947 года, вице-чемпион Англии сезона 1936/37.

Выступает в Чемпионшипе, втором по значимости дивизионе в системе футбольных лиг Англии.

Традиционная домашняя форма клуба — красно-белая.

Клуб выступал на девяти стадионах, в настоящее время играет на стадионе «Вэлли» (27 111 мест).
Санкт-Петербургские ведомости (1728—1917)
«Санкт-Петербу́ргские ве́домости» («Вѣдомости» (1702—1728), «Санктпетербургскiя вѣдомости» и «С.-Петербургскія Вѣдомости» (1728—1914); «Петроградскія Вѣдомости» (1914—1917)) — ежедневная общественно-политическая газета Санкт-Петербурга. Старейшая регулярная российская газета и единственная до начала печатания «Московских ведомостей» в 1756 году. До 1917 года именовала себя «литературно-политической газетой».

Шерих, Дмитрий Юрьевич
Дми́трий Ю́рьевич Ше́рих (род. 11 апреля 1969, Ленинград) — журналист и историк, главный редактор газеты «Санкт-Петербургские ведомости», председатель Санкт-Петербургского отделения Союза журналистов России. Заслуженный журналист Российской Федерации (2025).
Мужская сборная Самоа по хоккею на траве
Мужская сборная Самоа по хоккею на траве — национальная команда по хоккею на траве, представляющая Самоа в международных соревнованиях. Управляется Федерацией хоккея на траве Самоа. Бронзовый призёр чемпионата Океании 2009 года.

Самоа
Само́а (самоан. Sāmoa, англ. Samoa [səˈmoʊə]), официальное название — Незави́симое госуда́рство Само́а (самоан. Malo Sa’oloto Tuto’atasi o Samoa, англ. Independent State of Samoa), также иногда За́падное Само́а — островное государство в южной части Тихого океана, занимающее западную часть одноимённого архипелага. Предыдущие названия — Германское Самоа (1900—1914) и Западное Самоа (1914—1997). Государство было принято в Организацию Объединённых Наций 15 декабря 1976 года, с 1970 года — член Содружества Наций.

Столица страны — город Апиа — находится на острове Уполу, который является одним из двух наиболее крупных островов государства Самоа.

Государственный язык Самоа — самоанский — относится к австронезийским языкам.
Каменный Брод (Кировоградская область)
Каменны́й Брод (укр. Кам'яни́й Брід) — село в Благовещенской городской общине Голованевского района Кировоградской области Украины.

До 2020 года входило в Благовещенский район

Население по переписи 2001 года составляло 910 человек. Телефонный код — 5259.

Голованевский район
Голова́невский райо́н (укр. Голованівський район) — одна из административно-территориальных единиц Кировоградской области Украины. Административный центр — посёлок Голованевск.

Граничит на востоке с Новоукраинским районом.
React (песня Onyx)
«React» — песня американской хардкор-рэп-группы Onyx. Она была выпущена 2 июня 1998 года лейблами JMJ Records, Rush Associated Labels и Def Jam Recordings как третий сингл из третьего альбома группы Onyx, Shut ’Em Down. В записи песни принял участие рэпер X1, Bonifucco, Still Livin' и тогда неизвестный рэпер 50 Cent.

Спродюсированный Bud’da, сингл «React» был успешным в R&B и рэп-чартах, достигнув 62 места в чарте Hot R&B/Hip-Hop Singles & Tracks и 44 места в чарте Hot Rap Singles в американском журнале Billboard.

Хардкор-хип-хоп
Хардкор-хип-хоп (англ. Hardcore hip hop), также известный как хардкор-рэп (англ. Hardcore rap) — жанр хип-хоп-музыки, который характеризуется конфронтацией и агрессией, будь то в лирике или музыке (жёсткий и драйвовый ритм, шумное семплирование и продакшн), или любое их сочетание. Хардкор-рэп, как правило, жёсткий, уличный, напористый и часто угрожающий (хотя последнее не всегда так; здесь есть место и для юмора и для задора).

Этот жанр зародился на хип-хоп-сцене Восточного побережья в 1980-х годах. Первопроходцами жанра были такие артисты, как Run-D.M.C., Schoolly D, Boogie Down Productions и Public Enemy. В 2005 году рэп-группа Run-D.M.C. была отмечена музыкальными экспертами как «первая хардкор-рэп-группа» за сингл «It’s Like That» (1983).
Калифорнийская кухня
Калифорнийская кухня отражает многообразие культуры штата и в значительной степени находится под влиянием европейско-американской, латиноамериканской (мексиканской, латиноамериканской, испанской), восточноазиатской и океанической (японской, китайской, корейской, филиппинской, вьетнамской) и западноевропейской (итальянской, французской, португальской) кухни, а также кулинарных тенденций и традиций американской кухни в целом.

Основные тенденции сформировались под влиянием сочетания средиземноморского климата, географии и геологии региона, его близости к океану, его кинематографических корней в Голливуде, технологических корней в Силиконовой долине и винодельческого региона Напа, а также крупного производства сельскохозяйственной продукции. Калифорния ранее была частью Мексики, что повлияло на кулинарные традиции штата.

Французская кухня
Францу́зская ку́хня (фр. cuisine française) — традиционная кухня Франции, условно разделена на 2 основные ветви — региональную народную и изысканную аристократическую. К региональной кухне относятся блюда, которые на протяжении веков готовили жители различных исторических областей страны. Аристократическая французская кухня сформировалась при дворе Бурбонов, когда Париж стал законодателем мировой моды. Её неповторимые блюда отличались разнообразием и изысканностью.

«Гастрономическая трапеза французов», по предложению Европейского института пищевой истории и культуры, была добавлена в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО 16 ноября 2010 года.

Блюда французской кухни едят в ресторанах, бистро, брассери и кафе.