hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Фармация
Фармаци́я (лат. pharmacia от др.-греч. φαρμακεία «применение, употребление лекарств, лекарственных средств», от греч. φάρμακον «лекарство; применение лекарств»), апте́чное де́ло — комплекс научно-практических дисциплин, изучающих проблемы создания, безопасности, исследования, хранения, изготовления, отпуска и маркетинга лекарственных средств, а также поиска природных источников лекарственных субстанций.

В комплексе с фармакологией составляет науку о лекарствах.

Термин восходит к древнегреческому понятию «фармакон» (греч. φάρμακον), что означает лекарство (то, что излечивает болезни или помогает при них) и одновременно яд, что символизирует один из древнейших принципов медицины: лекарство может стать ядом, а яд в определённой дозировке может стать лечебным свойством. В то же время термин pharmaus означал «приготавливающий яд».
С 2013 года в России День работника фармацевтической отрасли отмечается 19 мая.

Фармакотерапия
Фармакотерапи́я (от др.-греч. φάρμακον «лекарство» + терапия) — лечение лекарственными средствами, или иначе, фармакологическими агентами; относится к консервативным (неинвазивным) методам лечения.

Фармакотерапией также называется раздел фармакологии, изучающий терапию лекарственными препаратами.
Гирявые Исковцы
Гирявые И́сковцы (укр. Гиряві Ісківці) — село в Лохвицком районе Полтавской области Украины.

Является административным центром Гирявоисковецкого сельского совета, в который, кроме того, входят сёла Весёлое, Зирка, Млыны, Степовое, Слободка, Старый Хутор, Червоная Балка, Чижи и Шевченково.

Код КОАТУУ — 5322682401. Население по переписи 2001 года составляло 1040 человек.

Степовое (Лохвицкий район)
Степное (укр. Степне, до 2016 г. — Пролетарий) — село,
Гирявоисковецкий сельский совет,
Лохвицкий район,
Полтавская область,
Украина.

Код КОАТУУ — 5322682406. Население по переписи 2001 года составляло 7 человек.
Горбатый-Шуйский, Борис Иванович (воевода)
Князь Борис Иванович Горбатый-Шуйский — воевода на службе у Московского князя Ивана III.

Один из представителей княжеского рода Горбатых-Шуйских, отрасли князей Шуйских. Рюрикович в XX поколении. Третий сын  родоначальника князя Ивана Васильевича Горбатого-Шуйского, который удельных прав уже не имел и состоял на московской службе. Имел братьев, князей: Ивана, Андрея и Василия Ивановичей.

Шуйские
Шу́йские — русский княжеский род, потомки суздальско-нижегородских великих князей. Рюриковичи. Род внесён в Бархатную книгу.

Во второй половине XIV века Суздальское княжество было ослаблено борьбой с татарами. После присоединения княжества к московскому княжеству Василий Дмитриевич Кирдяпа, правопреемник последнего суздальского князя, примирился с участью и получил во владение город Шуя, ставший центром удельного княжества. Его потомки стали называться князьями Шуйскими. От старшей линии князей Шуйских происходили и другие княжеские фамилии: Кирдяпины-Шуйские, Скопины-Шуйские, Глазатые-Шуйские, Горбатые-Шуйские и Барбашины.

В Московском государстве род угас, но к нему выводил происхождение существующий и в настоящее время польский род Шуйских, не использовавший княжеский титул.
Алая Роза и Белая Лилия
«Алая Роза и Белая Лилия» (англ. Rose the Red and White Lily, Child 103, Roud 3335) — народная баллада англо-шотландского происхождения. Фрэнсис Джеймс Чайлд в своём собрании приводит три её варианта: из манускрипта Джемисона-Браун (1783), а также из сборников Питера Бьюкена и Джорджа Ритчи Кинлоха.

Баллада
Балла́да (пров. balada, от ballar плясать) — многозначный литературный и музыкальный термин. Основные значения:

Средневековая поэтическая и текстомузыкальная форма, была распространена во Франции в XIV — 1-й половине XV вв.;

Лиро-эпический жанр англо-шотландской народной поэзии XIV—XVI вв.;

Поэтический и музыкальный жанр в XVIII и XIX вв., популярный у романтиков и их позднейших последователей.
Бельграно (регбийный клуб)
«Бельграно Атлетик Клуб» (исп. Belgrano Athletic Club) — аргентинский регбийный клуб, выступающий в чемпионате Буэнос-Айреса — Торнео де ла УРБА. «Бельграно» является одной из старейших организаций своего рода в стране. Клуб стал одним из четырёх основателей Аргентинского регбийного союза в 1899 году.

Наряду с регбийной секцией в клубе существуют команды по хоккею на траве, теннису, сквошу, крикету, игре в боулз и плаванию. Ранее клуб представляла футбольная команда, несколько раз становившаяся чемпионом Аргентины.

Название команды связано с личностью Мануэля Бельграно.

Сквош
Сквош — игровой вид спорта с мячом и ракеткой в закрытом помещении, впервые включенный в программу летних Игр Олимпиады 2028 года в Лос-Анджелесе, США. Название игры (от англ. squash - расплющивать) связано с использованием в ней относительно мягкого полого мяча диаметром около 40 мм, который расплющивается при ударе, а её прародителем считается игра в рэкетс (дословно «ракетки»), в которой, в отличие от сквоша, используется достаточно жёсткий мяч. Игра (одиночная — два игрока; или парная — четыре) ведётся специальными ракетками на окружённом с четырёх сторон стенами корте.
Кершо
Кершо, Кершоу — английская фамилия. Известные носители:

Кершо, Девон (род. 1982) — канадский лыжник, чемпион мира.

Кершоу, Джозеф (1822—1894) — американский адвокат, судья и генерал армии Конфедерации.

Кершоу, Ник (род. 1958) — британский музыкант, вокалист, композитор, музыкальный продюсер.

Кершоу, Клейтон (род. 1988) — американский профессиональный бейсболист.

Кершоу, Эбби Ли (род. 1987) — австралийская топ-модель и актриса.

Кершоу, Ян (род. 1943) — британский историк.

Кершо — административно-территориальный округ в штате Южная Каролина, США.

Кёршо, Девон
Девон Кёршо (Кёшо) (англ. Devon Kershaw; род. 20 декабря 1982 года, Грейтер-Садбери, Онтарио) — бывший канадский лыжник, чемпион мира 2011 года в командном спринте (с Алексом Харви), победитель этапов Кубка мира, участник четырёх Олимпийских игр (2006, 2010, 2014, 2018) и семи чемпионатов мира. Универсал, выступал как в спринтерских, так и в дистанционных гонках.
Сан-Педру (Вила-ду-Порту)
Сан-Пе́дру (порт. São Pedro) — населённый пункт и район в Португалии, входит в округ Азорские острова. Расположен на острове Санта-Мария, занимает площадь 18,49 км². Является составной частью муниципалитета Вила-ду-Порту. На 2001 год население составляло 841 человек.

Санта-Мария (Азорские острова)
Остров Санта-Мария (порт. Santa Maria ['sɐ̃tɐ mɐ'ɾiɐ]) входит в восточную группу архипелага Азорские острова в Атлантическом океане, принадлежит Португалии. Другое название острова — «Жёлтый остров».

Площадь острова — 97,18 км². На Санта-Марии находится один муниципалитет Вила-ду-Порту, это самое старое поселение на архипелаге.
Экономика фирмы
Экономика фирмы (англ. economics of the firm) — научная дисциплина, изучающая деятельность фирмы как корпорацию. В рамках данной дисциплины изучаются внутренние ресурсы фирмы, альтернативные стратегии фирмы и механизмы их реализации, взаимодействие партнёров в сети рыночных связей, перспективные направления инвестирования, вывод на рынок новых товаров и услуг, управление запасами и товарами, ценовая политика, интегрированная система управления фирмой на базе передовых информационных технологий.

Стратегия выхода на рынок
Стратегия выхода на рынок — запланированный способ распределения и доставки товаров или услуг на новый целевой рынок. В импорте и экспорте услуг это относится к созданию, установлению и управлению контрактами в другой стране.
Нова-Аурора (Гояс)
Нова-Аурора (порт. Nova Aurora) — муниципалитет в Бразилии, входит в штат Гояс. Составная часть мезорегиона Юг штата Гойас. Входит в экономико-статистический микрорегион Каталан. Население составляет 1988 человек на 2006 год. Занимает площадь 302,660 км². Плотность населения — 6,6 чел./км².

Юг штата Гояс (мезорегион)
Юг штата Гояс (порт. Mesorregião do Sul Goiano) — административно-статистический мезорегион в Бразилии. Входит в штат Гояс. Население составляет 1 272 621 человек (на 2010 год). Площадь — 131 617,263 км². Плотность населения — 9,67 чел./км².
Absolute Boy
Absolute Boy (яп. 絶対少年 Дзэттай Сё:нэн) — 26-серийный японский аниме-сериал, выпущенный Ajia-do Animation Works и Bandai Visual и впервые показанный на NHK с 21 мая по 19 ноября 2005 года. Его режиссёром стал Томоми Мотидзуки, автором сценария — Кадзунори Ито, дизайном персонажей занимался Сунахо Тобэ, также иллюстрировавший адаптацию аниме в виде лайт-новел, выпускавшуюся в Dengeki Bunko с 10 августа по 10 декабря 2005 года. Впоследствии аниме было показано по японской анимационной спутниковой телесети Animax.

Ито, Кадзунори
Кадзунори Ито (яп. 伊藤 和典 Ито: Кадзунори, родился 24 декабря 1954 года) — японский сценарист и художник. Член группы художников Headgear. Хелен Маккарти в «500 важнейших аниме-фильмов» называет его «одним из лучших сценаристов аниме».

Наиболее известными работами Ито являются сценарии к фильмам Мамору Осии, а также участие в создании франшизы .hack.
Федецкий, Андрей Стефанович
Андре́й Стефа́нович Феде́цкий (укр. Андрій Стефанович Федецький; 5 августа 1958, Гамалиевка, Львовская область — 23 августа 2018, Луцк) — советский и украинский футболист, тренер. Мастер спорта СССР (1983). Отец футболиста сборной Украины Артёма Федецкого.

Чемпионат Украинской ССР по футболу
Чемпионат Украинской ССР по футболу (укр. Чемпіонат УРСР з футболу) — футбольный турнир, проводившийся в Украинской ССР с 1921 по 1991 год среди команд и сборных городов, команд добровольных спортивных обществ, ведомств, команд мастеров.
Богородицкое (Вяземский район)
Богородицкое — село в Смоленской области России, в Вяземском районе, административный центр Масловского сельского поселения. Расположено в восточной части области в 18 км к северо-западу от районного центра, возле автодороги Вязьма — Хмелита, на правом берегу реки Бебря (правого притока Вязьмы). Население — 276 жителей (2007 год).

Вяземский район (Смоленская область)
Вя́земский райо́н — административно-территориальная единица (район) и муниципальное образование (муниципальный район) в восточной части Смоленской области России.

Административный центр — город Вязьма.
Вильга (река)
Ви́льга (пол. Wilga, пол. Garwólka) — река в Люблинском и Мазовецком воеводствах Польши, правый приток Вислы. Длина реки — 67,1 км. Площадь водосборного бассейна — 569 км².

Исток находится на высоте 172 м над уровнем моря на расстоянии 13 км к северо-востоку от Желехува, к югу от деревни Касилдув Лукувского повета. Там, в довольно широкой долине, река разветвляется на восток с рекой Малой Быстрицей. Течёт в западном направлении через деревни Германиха, Воля-Мысловска, затем направляется на северо-запад. Протекает через деревни Вильчиска, Зволя-Подуховна, Зволя, город Мястов-Костельный, деревни Мясткув-Стары, Оземкувка, Камёнка, Лентув, Глускув, после чего отклоняется на юго-запад, пересекает город Гарволин, населённые пункты Рембкув, Тшцянка, Циганувка, Вильга и впадает в Вислу на высоте чуть более 92 метров.

Желехув
Желе́хув (пол. Żelechów, МФА: ʐɛ'lɛxuf) — город в Мазовецком воеводстве Польши, расположенный примерно в 85 км от Варшавы. Население составляет 4000 жителей.

Первое упоминание относится к 1282 году. Статус города имеет с 1447 года.
Эйвельманс, Бернар
Бернар Эйвельманс (фр. Bernard Heuvelmans; 10 октября 1916 год, Гавр, Франция — 22 августа 2001 год, Ле-Везине, Франция) — франко-бельгийский зоолог и писатель, доктор биологии (1939). Известный как один из создателей криптозоологии.

Доктор (учёная степень)
До́ктор (лат. doctor, «учитель») — высшая учёная степень. Появилась в средневековых европейских университетах, где являлась единственным обязательным условием получения профессуры.

В европейской континентальной академической системе (в таких странах, как Германия, Австрия), многие особенности которой были позаимствованы российской и советской системой послевузовского образования, существует процедура «хабилитации» (habilitation, от лат. habilis — способный, пригодный), которая в той же мере следует уже после присуждения докторской степени.
Костромская синагога
Костромская синагога — действующая деревянная синагога в городе Костроме по адресу Сенной переулок, дом 16 А, построена в 1907 году. Первым раввином стал Цви Гирш Швейдерман. В 1927 году в короткой ссылке в Костроме был 6-й Любавичский ребе Йосеф Ицхак Шнеерсон, его освобождение отмечается хасидами как «праздник чудесного освобождения 12 Тамуза». В 1929 году местные костромские газеты опубликовали обращения евреев, членов ОЗЕТ, с ходатайством о закрытии синагоги, как места сбора «нэпмачей», и превращения здания в рабочее общежитие.

В 2001 году синагога восстановлена на средства выделенные ФЕОР и Джойнт. С 2002 года постоянным раввином является уроженец Москвы Нисон Мендл Руппо. При синагоге действует детский сад и вечерняя школа.

Джойнт (организация)
«Джойнт» (англ. American Jewish Joint Distribution Committee, сокр. JDC, «Американский еврейский объединённый распределительный комитет»; до 1931 года — «Объединённый распределительный комитет американских фондов помощи евреям, пострадавшим от войны») — крупнейшая еврейская благотворительная организация, созданная в 1914 году. Штаб-квартира находится в Нью-Йорке.

«Джойнт» помогает евреям, находящимся в нужде или опасности, во всех странах за пределами США. К 2014 году представительства «Джойнта» действовали в 70 странах. Основные направления работы: помощь пожилым людям, поддержка семьи и детей, развитие еврейского сообщества, международное развитие.

С 3 января 2024 года президент «Джойнта» Энни Сандлер. Исполнительный директор с 16 июля 2021 года — Ариэль Цванг.

В 2007 году деятельность «Джойнта» отметили Государственной премией Израиля.
Айос-Атанасиос (Кипр)
Айос-Атанасиос (греч. Ογιος Αίανάσιος) ― независимый муниципалитет Кипра, расположенный в районе Лемесоса. Расположенный в 3 км (1,86 мили) от столицы округа, Лемесоса, и названный в честь Афанасия Александрийского, он функционирует как пригород города.

Айос-Атанасиос был основан как небольшое сельскохозяйственное поселение и возник в результате огромного иммиграционного бума после турецкого вторжения в 1974 году. По оценкам, в городе проживает около 6000 беженцев. Муниципалитет служит промышленной зоной района Лемесос.

Турецкое вторжение на Кипр
Турецкое вторжение на Кипр (греч. Τουρκική εισβολή στην Κύπρο), в Турции используется выражение «Операция по поддержанию мира на Кипре» (тур. Kıbrıs Barış Harekâtı), кодовое наименование Операция «Аттила» (тур. Atilla Harekâtı) — вторжение Вооружённых сил Турции на северную часть территории Кипра, начатое 20 июля 1974 года. Вторжение произошло в последние дни правления режима «чёрных полковников» (военной хунты) в Греции.
Утраченные памятники архитектуры Санкт-Петербурга
Для Санкт-Петербурга слово «памятник» к началу XX века включило в себя сохранившиеся постройки всего XVIII и первой трети XIX века, то есть барокко и классицизма (к эклектике и модерну отношение было иным).

В истории архитектуры необходимо изучать не только сохранившиеся, но и утраченные памятники архитектуры.

Литовский рынок. Построен архитектором Джакомо Кваренги в конце 1780-х годов. К началу XX века заброшен и использовался под склады и мастерские. Сгорел в 1920 году; руины разобраны через несколько лет, сохранившийся фрагмент стал жилым.

В 1930 году на месте сгоревших в 1920 году частей рынка построили трехэтажное здание Дворца культуры и техники имени Первой пятилетки, в модном тогда стиле конструктивизма. Архитекторы Н. А. Митурич и В. П. Максимов

Regnum
Regnum — российское информационное агентство и интернет-издание. Специализируется на событиях в постсоветском пространстве и в ближнем зарубежье России. Связано с российским руководством: Модест Колеров, сооснователь и главный редактор, российский политтехнолог, работал в Администрации Президента.
Бондарчик, Василий Кириллович
Василий Кириллович Бондарчик (бел. Васіль Кірылавіч Бандарчык; 1 августа 1920 — 16 февраля 2009) — белорусский этнолог, историк. Член-корреспондент Национальной академии наук Республики Беларусь (1972). Доктор исторических наук (1965), профессор (1978). Заслуженный работник культуры БССР (1980). Почётный член Польского этнографического общества (1970).

Этнология
Этноло́гия (греч. ἔθνος «народ» + λόγος «учение, наука») — наука, изучающая этнические процессы, под которыми понимаются разнообразные аспекты жизнедеятельности этносов, а также других этнических общностей. В современной российской науке термин, как правило, употребляется наряду с более традиционным названием дисциплины этнография. В западной науке зачастую этнография представляется как описательная, региональная дисциплина, а этнология — как теоретическая, обобщающая наука.
Зосима Оренбургский
Зосима Оренбургский (в миру Захарий Прокофьевич Карцев; 1860, станица Нижнеозёрная, Оренбургская губерния — 1920, Оренбургский Никольский монастырь) — местночтимый святой Оренбургской митрополии Русской Православной Церкви. По некоторым сведениям был жив в 1923 году.

Оренбургская губерния
Оренбу́ргская губе́рния — историческая административно-территориальная единица Российской империи, РСФСР и СССР, существовавшая в 1796—1928. Губернский город в 1797—1802 и 1865—1928 — Оренбург, в 1802—1865 — Уфа.

Создана Указом императора Павла I в 1796 путём переименования Уфимского наместничества и упразднена в 1928 году.
Абиску (национальный парк)
Абиску, или Абиско (швед. Abisko, сев.‑саам. Ábeskovvu) — национальный парк (ландшафтный заповедник) возле населённого пункта Абиску (Абиско) в лене Норрботтен на севере Швеции, в двухстах километрах к северу от полярного круга, рядом с норвежской границей (до Норвегии 20 км напрямую, 37 км по железной дороге). Был основан в 1909 году — менее, чем через год после принятия первого в Швеции закона об охране природы.

Включает глубокий каньон реки Абиску и южный берег озера Турнетреск (швед. Torneträsk), замерзающего на 6—7 месяцев в году. С юга и запада парк укрыт горами. Летом солнце не заходит здесь ровно месяц — с 13 июня по 13 июля.

Животный мир: северный олень, песец, лемминг, евразийский волк, росомаха, европейский лось, европейский бурый медведь, белые куропатки, длиннохвостый поморник, белая сова, пуночка, беркут, варакушка, бекас, вьюрок.

Европейский бурый медведь
Европейский бурый медведь, также известен как лесной бурый медведь, обыкновенный медведь и в разговорной речи под многими другими именами (лат. Ursus arctos arctos) — подвид бурого медведя, который встречается в большей части Евразии.

Генетическое разнообразие современных бурых медведей (лат. Ursus arctos) интенсивно изучалось на протяжении многих лет и, по-видимому, географически структурировано в пять основных клад на основе анализа мтДНК.
Яблоновский (Адыгея)
Яблоно́вский (адыг. Кощхьабл/Яблоновскэр) — посёлок городского типа в Тахтамукайском районе Республики Адыгея России. Административный центр Яблоновского городского поселения. Город с 29 ноября 2001 года по 31 декабря 2002 год.

Второй по численности населения (после Майкопа) населённый пункт Адыгеи. По данным Всероссийской переписи населения 2020 года, по численности населения является крупнейшим населённым пунктом Российской Федерации, не имеющим статус города.

Список крупных населённых пунктов России, не имеющих статус города
Населённые пункты, не имеющие статус города в России, относятся либо к посёлкам городского типа (пгт, рабочие, курортные, дачные, городские посёлки), либо к сельским населённым пунктам (посёлки, сёла, деревни, станицы, хутора, аулы).

В списке приведены населённые пункты России (кроме городов) с численностью населения более 20 тысяч жителей по данным переписи населения по состоянию на 1 октября 2021 года.
Ур-Аба
Ур-Аба (шумер. «Почитающий Абу») — энси (правитель) шумерского государства Лагаш, правил приблизительно в 2117—2115 годах до н. э., из II династии Лагаша.

Ур-Аба был одним из последних правителей Лагаша перед воцарением III династии Ура. Он не оставил никаких надписей, по-видимому, его правление было недолгим.

Третья династия Ура
3-я Династия Ура — царская династия, правившая в Шумеро-Аккадском царстве (Южная Месопотамия), объединявшая под своей властью всю Месопотамию около 2112 года до н. э. — 2004 года до н. э. Это был последний период шумерской государственности — так называемый шумерский ренессанс. Царство Шумера и Аккада в правление III династии Ура являлось восточной деспотией, для которой были характерны огосударствление большей части хозяйства страны, контроль и регламентация всех аспектов жизни, чёткая государственная идеология. Несмотря на подчёркнутый шумерский характер и то, что в официальном употреблении был только шумерский язык, на самом деле царство Шумера и Аккада было результатом синтеза шумерской и аккадской традиций, хотя и за доминированием первой, а в живом общении аккадский продолжал вытеснять шумерский.
Нойштадт-ам-Ренштайг
Нойштадт-ам-Ренштайг (нем. Neustadt am Rennsteig) — район города Гросбрайтенбах в Германии, в земле Тюрингия, район Ильм. Население составляет 1042 человека (на 31 декабря 2010 года). Занимает площадь 17,03 км².

Пешеходный маршрут Ренштайг длиной 1 км проходит через Нойштадт.

Гросбрайтенбах
Гросбрайтенбах (нем. Großbreitenbach) — город в Германии, в земле Тюрингия.

Входит в состав района Ильм. Подчиняется управлению Гросбрайтенбах.  Население составляет 2688 человек (на 31 декабря 2010 года). Занимает площадь 19,62 км². Официальный код  —  16 0 70 025.
Шевельков, Андрей Владимирович
Андре́й Влади́мирович Шевелько́в (род. 18 ноября 1961 года, Москва) — российский химик-неорганик, доктор химических наук, профессор (2003), заведующий кафедрой неорганической химии МГУ им. М. В. Ломоносова (c 2012), член Американского химического общества (American Chemical Society, с 2005 г.), заслуженный профессор МГУ (2016). Член-корреспондент РАН со 2 июня 2022 года по Отделению химии и наук о материалах.

Американское химическое общество
Американское химическое общество (American Chemical Society) — научная организация США, объединяющая исследователей, работающих в области химии. Основана в 1876 году в Университете Нью-Йорка. На сегодняшний день ACS насчитывает более 160 000 членов.

ACS проводит общенациональные собрания членов дважды в год. На собраниях рассматриваются актуальные вопросы из всех областей химии. Также ежегодно проводятся десятки конференций меньшего масштаба, посвящённых отдельным областям химии. Американским химическим обществом выпускается несколько научных журналов. Основным является Journal of the American Chemical Society. Chemical & Engineering News — еженедельный журнал, публикуемый ACS и рассылаемый всем участникам. Сообщество ACS разделяется на 189 географически отделений.
Жировоск
Жирово́ск (адипоци́р) — трупный воск или жир, своеобразное жировое вещество, в которое иногда превращаются трупы, преимущественно находящиеся во влажной среде, при отсутствии или недостатке воздуха, в том числе в текучей воде. Процесс этого превращения называется омылением и происходит путём анаэробного бактериального гидролиза.

В жировое вещество обращаются обыкновенно кожа, грудь, мышцы и мозг. Лёгкие же, печень, кишечник, селезёнка, почки и матка сгнивают.

Жиры
Жиры́, также триглицери́ды, триацилглицериды — органические вещества, сложные эфиры, продукты этерификации карбоновых кислот и трёхатомного спирта глицерина.

В живых организмах выполняют, прежде всего, структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом клеточной мембраны, а в жировых клетках сохраняется энергетический запас организма.

Наряду с углеводами и белками, жиры — один из главных компонентов питания. Жиры растительного происхождения называют маслами (маслами также называют некоторые животные жиры, например, сливочное и топлёное масла). Растительные масла, как правило, имеют жидкую консистенцию при комнатной температуре. Исключение составляют масла тропических растений (пальмовое, кокосовое, какао и т. п.). Жиры животного происхождения, напротив, при комнатной температуре обычно находятся в застывшей фазе. Исключение составляют рыбий жир, говяжий жир с ног (копытное масло), ворвань и др.