hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Queensrÿche (альбом)
Queensrÿche — одноимённый четырнадцатый студийный альбом группы Queensrÿche, а также первый альбом при участии нового вокалиста Тодда Ла Торре. Альбом был выпущен в то время, когда существовало две версии Queensrÿche — текущий состав с фронтменом Ла Торре, и группа Тейта; однако в 2014 году Тейт потерял права на использование бренда.

Альбом был выпущен лейблом Century Media в цифровом формате и на CD (стандартное и делюкс-издание) и на виниле 24 июня 2013 года в Европе; 25 июня того же года в Соединённых Штатах и Канаде, а 21 августа в Японии через лейбл Avalon Records. Продюсером альбома стал Джеймс Бартон, ранее работавший с группой над альбомами Operation: Mindcrime, Empire и Promised Land.

Century Media Records
Century Media Records — независимый лейбл звукозаписи, основанный в 1988 году и специализирующийся на метал-музыке. Офисы лейбла находятся в США, Бразилии, Австралии, Франции, Италии, Швеции, Великобритании, а штаб-квартира в Германии. На лейбле записывались такие группы, как Tiamat, Blind Guardian, Moonspell, Cryptopsy, Paradise Lost, Arch Enemy, Lacuna Coil и Dark Tranquillity.
Нибелунги (фильм)
«Нибелунги» (нем. Die Nibelungen) — название нескольких фильмов:

«Нибелунги» — классический немой фильм 1924 года (реж. Фриц Ланг)

«Нибелунги» — фильм 1967 года (реж. Харальд Райнль)

«Нибелунги» — телевизионный фильм 2002 года (реж. Дитер Ведель)

Нибелунги (фильм, 1924)
«Нибелу́нги» (нем. Die Nibelungen, 1924) — немой художественный фильм Фрица Ланга по мотивам средневековой германской эпической поэмы «Песнь о Нибелунгах». Из-за очень большого метража (почти 5 часов) фильм вышел на экраны в двух частях: «Нибелунги: Зигфрид» (Die Nibelungen: Siegfried) и «Нибелунги: Месть Кримхильды» (Die Nibelungen: Kriemhilds Rache). Сценарий был написан женой режиссёра Теей фон Харбоу.

Премьера первого фильма дилогии состоялась в Берлине 14 февраля 1924 года, второго — 26 апреля.
Большой конёк
Большой конёк (лат. Anthus antarcticus) — певчая птица из семейства трясогузковых. Эндемик острова Южная Георгия, единственная певчая птица Субантарктики.

Гнездо из соломинок устраивает обычно в траве, куда откладывает четыре яйца в год. Питается насекомыми и паукообразными.

Вид находился под угрозой из-за серых крыс, завезённых на остров, а также антропогенных факторов.

Птиц можно встретить также на острове Прайон.

Серая крыса
Се́рая кры́са, паcю́к, ры́жая кры́са, амба́рная кры́са (лат. Rattus norvegicus), — млекопитающее рода крыс отряда грызунов. Синантропный, космополитный вид. Научное название Rattus norvegicus — норвежская крыса — этот вид получил по недоразумению: давший его английский натуралист Джон Беркенхаут (англ. John Berkenhout, 1769 год) посчитал, что крысы попали в Англию на норвежских кораблях в 1728 году, хотя на деле в то время в Норвегии серых крыс ещё не было, и мигрировали они, возможно, из Дании.
Дор (Старосельский сельсовет, Вологодский район)
Дор — деревня в Вологодском районе Вологодской области.

Входит в состав Старосельского сельского поселения, с точки зрения административно-территориального деления — в Старосельский сельсовет.

Расстояние по автодороге до районного центра Вологды — 54 км, до центра муниципального образования Стризнево — 13 км. Ближайшие населённые пункты — Новгородово, Деревягино, Скрипилово.

По переписи 2002 года население — 11 человек.

Старосельское сельское поселение (Вологодский район)
Старосельское сельское поселение — сельское поселение в составе Вологодского района Вологодской области.
Центр — деревня Стризнево, расположенная в 35 км от Вологды.

Образовано 1 января 2006 года в соответствии с Федеральным законом № 131 «Об общих принципах организации местного самоуправления в Российской Федерации».

По данным переписи 2010 года население — 3078 человек.
HURIDOCS
HURIDOCS (Информационно-документационная система по правам человека) — неправительственная организация, которая помогает правозащитникам собирать и обрабатывать информацию для обеспечения правосудия и привлечения виновных в нарушении прав человека к ответственности. Учрежденная в 1982 году на конференции в Страсбурге, HURIDOCS занимается разработкой стратегий и инструментария для облегчения работы по мониторингу и документированию информации, касающейся прав человека, чтобы сделать такие массивы данных более доступными. HURIDOCS проводит консультации с большими и малыми организациями как низового уровня и местного значения, так и общегосударственного уровня, а также с международными неправительственными организациями, чтобы помочь им преодолеть проблемы, связанные с управлением данными. Один из сооснователей HURIDOCS — Ганс Толен, председатель жюри премии имени Мартина Энналса.

Некоммерческая организация
Некомме́рческая организа́ция (НКО) — организация, не имеющая в качестве основной цели своей деятельности извлечение прибыли.

Некоммерческие организации могут создаваться для достижения социальных, благотворительных, культурных, образовательных, политических, научных и управленческих целей, в сферах охраны здоровья граждан, развития физической культуры и спорта, удовлетворения духовных и иных нематериальных потребностей граждан, защиты прав, законных интересов граждан и организаций, разрешения споров и конфликтов, оказания юридической помощи, а также в иных целях, направленных на достижение общественных благ.

Некоммерческие организации вправе заниматься предпринимательской деятельностью, только если данная деятельность направлена на достижение целей организации.
Лотнер
Лотнер — фамилия. Известные носители:

Лотнер, Жорж (1926—2013) — французский кинорежиссёр, сценарист и продюсер.

Лотнер, Карл (1834—1873) — немецкий языковед.

Лотнер, Лина фон (1852—1934) — немецкая и греческая пианистка и музыкальный педагог.

Лотнер, Тейлор (род. 1992) — американский актёр и певец.

Лотнер, Лина фон
Лина фон Лотнер (нем. Lina von Lottner, полное имя Каролина, нем. Caroline; 1852 — 1934) — немецкая и греческая пианистка и музыкальный педагог.

Училась в Мюнхене у Ганса фон Бюлова и Карла Бермана. В 1890-е гг. преподавала в Афинской консерватории, одновременно концертировала как солистка и в составе струнного трио с Хансом Кёнигом (скрипка) и Карлом Беммером (виолончель). В 1899 г. во главе группы профессоров покинула её, чтобы основать собственную консерваторию, действовавшую до 1919 г. В консерватории создала первый в Греции смешанный хор для исполнения преимущественно немецких ораторий; в 1904—1909 гг. выпускала журнал «Аполлон» — одно из первых греческих музыкальных периодических изданий. Среди учеников Лотнер был, в частности, Димитриос Левидис.
Цвинтарный, Яков Герасимович
Яков Герасимович Цвинтарный (24 октября 1904,  с. Хотень, Харьковская губерния, Российская империя — 12 августа 1944,  Миньский повят, Мазовецкое воеводство, Польша) — советский военачальник, полковник (1944).

Ковель
Ко́вель (укр. Ко́вель) — город в Волынской области Украины. Административный центр Ковельского района и Ковельской городской общины.

Расположен в 70 км к северо-западу от областного центра города Луцка на реке Турья. Известен с 1518 года.
Наг-Хаммади
Наг-Хамма́ди (араб. نجع حمادي ) — город провинции Кена в Республике Египет. Население – 39737 жителей (2006). Общая численность населения района с центром в Наг-Хаммади составляет около 250 000 человек. Расположен в долине реки Нил, в 50 км к западу от Кены и на расстоянии 60 км северо-запада от Луксора. Основная занятость населения связана с сельским хозяйством; специализация — выращивание сахарного тростника. Промышленность представлена производством сахара и алюминия.

Наг-Хаммади был основан Махмудом Пашой Хаммади, выходцем из Сохага, крупным землевладельцем и борцом с британской оккупацией Египта для своих соотечественников, вынужденных переселиться из Сохага под давлением британских властей.

Сахар
Са́хар — распространённый продовольственный товар. Основной компонент сахара — сахароза, но кроме неё продукт может также содержать различные примеси. В белом сахаре допускается их содержание до 0,25 %, в рафинированном — до 0,1 %.

Сахара́ — то же, что низкомолекулярные углеводы (моно- и олигосахариды). Некоторые из них имеют сладкий вкус.
Рогозянка (село)
Рогозянка (укр. Рогозянка), село, 
Андреевский сельский совет,
Великобурлукский район,
Харьковская область.

Код КОАТУУ — 6321480503. Население по переписи 2001 г. составляет 311 (145/166 м/ж) человек.

Великобурлукский район
Великобурлу́кский либо Велико-Бурлукский  райо́н, изначально Бурлу́цкий — упразднённый район в северо-восточной части Харьковской области на Украине. Админцентр района — пгт Великий Бурлук. Район создан в марте 1923 года и ликвидирован 17 июля 2020 года; после чего вошёл в состав Купянского района.

Весной 1923 года из частей Бурлуцкой и Шиповатской волостей Волчанского уезда Харьковской губернии УССР был создан небольшой Бурлуцкий район, входивший в Купянский округ; а часть Бурлуцкой волости отошла к Шиповатскому району.
Анекштейн
Анекштейн — еврейская фамилия. Известные носители:

Анекштейн, Аркадий Израилевич (1877—?) — еврейский журналист, переводчик, автор книг и статей по юриспруденции, марксист.

Анекштайн, Биньямин (1903—1949) — израильский архитектор.

Анекштейн, Аркадий Израилевич
Аркадий Израилевич Анекштейн (9 января 1877, Минск — не ранее 1913) — русский журналист, переводчик, биограф, автор книг и статей по юриспруденции, марксист.

Родился в семье мелких торговцев. Учился в хедере в Минске. Окончил Минскую гимназию в 1894 году и Киевский университет (1894—1903, с перерывом 3 года). В гимназии увлекался народническими идеями, в университете — марксизмом, за что и был исключён на 3 года. Печатался в «Минском курьере», «Минском утре», «Северо-Западном крае», «Новой заре», «Южном слове», «Деле жизни». Заведующий редакцией «Минского утра» (1909), член редакции «Северо-Западного края» (1903—1905).
Саломея Краковская
Блаженная Саломея, известная также как Саломея Краковская (1211 или 1212 — 17 ноября 1268) — польская княжна, жена Коломана, князя (в венгерских источниках — короля) Галицкого, герцога Славонского и Хорватского. Почитаемая Католической церковью.

Славония
Славо́ния (хорв. Slavonija) — историческая область на востоке Хорватии.

На начало XX столетия, Славония восточная часть принадлежащего к Венгерской монархии соединённого королевства Хорватии и Славонии, входящего в состав Австро-Венгерской империи, и принадлежащее к её Транслейтанской части, ограниченная (расположенная между) на севере, востоке и юге реками Дравой, Дунаем и Савой и обнимающая комитаты Пожегский, Сремский и Вировицкий. В 1920-е годы Славония, восточная часть Хорватии-Славонии. Историческая область считается житницей Хорватии.
Дузан
Дуза́н (фр. Douzens) — коммуна во Франции, находится в регионе Лангедок — Руссильон. Департамент коммуны — Од. Входит в состав кантона Капандю. Округ коммуны — Каркасон.

Код INSEE коммуны — 11122.

Коммуна расположена у подножия горы Аларик.

Лангедок-Руссильон
Лангедо́к-Руссильо́н (фр. Languedoc-Roussillon, окс. Lengadòc-Rosselhon, кат. Llenguadoc-Rosselló) — бывший регион на юге Франции. С 1 января 2016 года является частью региона Окситания. Главный город — Монпелье. Население — 2 670 046 человек (9-е место среди регионов, оценка 2011 г.).
Аберда, Николай Николаевич
Николай Николаевич Аберда, Айбердов, Эберда  (ок. 1807 — после 1850) — русский гравёр на меди калмыцкого происхождения.

С 1813 года обучался в Академии художеств на средства графа Н. П. Румянцева; с 1819 года — в гравировальном классе профессора Н. И. Уткина, одноклассник Ф. И. Иордана. 23 декабря 1823 года получил на экзамене 2-ю серебряную медаль за рисунок с натуры.

После окончания обучения в 1824 году преподавал рисование в гатчинском сиротском и женских институтах. С 1834 года был преподавателем в Новгородском (позже — Нижегородском) кадетском корпусе.

Иордан, Фёдор Иванович
Фёдор Ива́нович Иорда́н (Фри́дрих Лю́двиг Иорда́н) (13 [25] августа 1800, Павловск, Санкт-Петербургская губерния — 19 сентября [1 октября] 1883, Санкт-Петербург) — русский рисовальщик и гравёр немецкого происхождения, мастер академической репродукционной гравюры резцом середины XIX века; автор исторических и портретных эстампов, мемуарист. Академик (с 1844) и профессор (с 1850), ректор живописного, скульптурного (оба — с 1871) и мозаичного отделений (с 1876) Императорской Академии художеств.
Энтони Джошуа — Александр Усик (2021)
Энтони Джошуа — Александр Усик — профессиональный боксёрский двенадцатираундовый поединок в тяжёлом весе, который состоялся 25 сентября 2021 года на футбольном стадионе Tottenham Hotspur Stadium в Тоттенеме, Лондон, Великобритания между чемпионом мира по версиям WBA Super, IBF, WBO и IBO британцем Энтони Джошуа и обязательным претендентом на титул чемпиона мира во версии WBO украинцем Александром Усиком, который также является бывшим чемпионом мира в первом тяжёлом весе по версиям WBA Super, WBC, IBF и WBO.

Поединок продлился все отведённые на него двенадцать раундов, по истечении которых победа единогласным судейским решением была присуждена Александру Усику.

Всемирная боксёрская ассоциация
Всеми́рная боксёрская ассоциа́ция (ВБА) (англ. World Boxing Association; WBA) — старейшая международная ассоциация профессионального бокса. Является одной из четырёх боксёрских организаций (помимо IBF, WBC и WBO), санкционирующих боксёрские поединки мирового уровня.

В 1921 году в США создана Национальная боксёрская ассоциация (National Boxing Association). В 1962 году переименована во Всемирную боксёрскую ассоциацию.
Enwix (вездеход)
ENWIX (Энвикс) — вездеход-снегоболотоход на шинах сверхнизкого давления, производится одноимённой компанией в Нижнем Новгороде под руководством Иванова Петра Алексеевича (генеральный директор) он же разработчик снегоболотохода. Разработка вездехода велась с 2019 года, в 2021 году началось серийное производство. К третьему кварталу 2021 года компания вышла на проектную мощность 8 вездеходов в месяц.

Снегоболотоходы марки «ENWIX» изготовлены в соответствии с ТУ 29.10.59-001-46112916-2021 «Снегоболотоходы (вездеходы)», главная особенность техники — модульность конструкции. Продукция ENWIX соответствует требования технического регламента Таможенного союза «О безопасности машин и оборудования» (ТР ТС 010/2011). Сертификат соответствия выдан на основании протокола испытаний № 1008/9АТС-2021.

Колёса низкого давления
Колёса (шины) низкого давления — это элемент ходовой части механического транспортного средства, предназначенного для внедорожного применения. Данные колёса получили в последнее время[когда?] очень широкое[насколько?] применение.

Шины низкого давления устанавливаются на квадроциклы, трициклы, тяжёлые мотоциклы (типа эндуро), снегоболотоходы, вездеходы, внедорожные прицепы, автомобили. Принципиальное устройство колёс такое же, как и у автомобильной шины: колёсный диск (стальной штампованный или литой алюминиевый) и бескамерная шина.
Pax Germanica
Pax Germanica — неологизм, обозначающий период политической гегемонии и экономического роста Германии.

Растущее значение Германии в международных отношениях характеризуется провозглашением курса европейского единства.

В историческом контексте по аналогии с Pax Romana термин применяется к тем периодам развития германской нации, когда Германия распространяет своё политическое влияние на всю Европу, поддерживая континент в состоянии относительной стабильности и мира. Такими периодами можно назвать первые годы существования первого Рейха, гегемония Германской империи в Европе в конце XIX века и период нацистской экспансии в Европе в 1940-е годы. Однако владычество Германии не было даже близко абсолютным, каково было например Римское, так как параллельно существовали более могущественные империи и государства, бросавшие вызов Германскому империализму.

Неологизм
Неологи́зм (др.-греч. νέος — «новый», и λόγος — «слово») — слово, значение слова или словосочетание, недавно появившееся в языке (новообразованное, отсутствовавшее ранее). Изучением неологизмов занимается наука неология.

Свежесть и необычность такого слова, словосочетания или оборота речи ясно ощущается носителями данного языка. Этот термин применяется в истории языка, чтобы охарактеризовать обогащение словарного состава в отдельные исторические периоды — так, можно говорить о неологизмах петровского времени, неологизмах отдельных деятелей культуры (М. В. Ломоносова, Н. М. Карамзина и его школы), неологизмах периода Отечественной войны и т. д.

В развитых языках каждый год появляются десятки тысяч неологизмов. Большинство из них имеет недолгую жизнь, но некоторые закрепляются в языке надолго, входят не только в живую обиходную его ткань, но и становятся неотъемлемой частью словесности.
Магомедов, Магарам Исрапилович
Магарам Исрапилович Магомедов (род. 20 мая 1966, с. Хури, Дагестанская АССР) — российский шахматист, гроссмейстер (1998).

Выпускник Таджикского государственного университета (г. Душанбе).

В составе сборной Таджикской ССР участник 3-х первенств СССР между командами союзных республик (1983—1985, 1991).

В составе сборной Таджикистана участник 3-х Олимпиад (1994—1998) и 10-го командного чемпионата Азии (1993).

Исполнительный директор Шахматной федерации Республики Дагестан (2012—2018).

Наивысшего рейтинга достиг 1 июля 2000 года, с отметкой 2608 пунктов занимал 80 позицию в мировом рейтинге ФИДЕ и 18 место в рейтинг-листе российских шахматистов.

Таджикская Советская Социалистическая Республика
Таджи́кская Сове́тская Социалисти́ческая Респу́блика (тадж. Ҷумҳурии Шӯравии Сотсиалистии Тоҷикистон / Республикаи Советии Сотсиалистии Тоҷикистон) или Таджи́кская ССР (тадж. ҶШС Тоҷикистон / РСС Тоҷикистон) — союзная республика в составе СССР, существовавшая в период с 1929 года по 1991 год на территории современного Таджикистана.

По­ста­нов­ле­ни­ем ЦИК Союза ССР, от 5 декабря 1929 года, на Таджикскую ССР рас­про­стра­не­но дей­ст­вие До­го­во­ра об об­ра­зо­ва­нии Сою­за ССР.
Осипенко (село, Севастополь)
Осипе́нко (укр. Осипенко, крымскотат. Osipenko, Осипенко) — село в Нахимовском районе города федерального значения Севастополя, входит во внутригородское муниципальное образование (согласно административно-территориальному делению Украины — Качинского поссовета Нахимовского района Севастопольского горсовета).

Качинский муниципальный округ
Качинский муниципальный округ — муниципальное образование, наделённое статусом внутригородского муниципального образования в Нахимовском районе в составе города федерального значения Севастополя.

Административный центр расположен в городском населённом пункте — посёлке Кача.

Образован в соответствии с законом города Севастополя от 3 июня 2014 года № 17 − ЗС «Об установлении границ и статусе муниципальных образований в городе Севастополе».
Мамарроза
Мамарроза (порт. Mamarrosa)  —  район (фрегезия) в Португалии,  входит в округ Авейру. Является составной частью муниципалитета  Оливейра-ду-Байру. Находится в составе крупной городской агломерации Большое Авейру. По старому административному делению входил в провинцию Бейра-Литорал. Входит в экономико-статистический  субрегион Байшу-Воуга, который входит в Центральный регион. Население составляет 1452 человека. Занимает площадь 6,54 км².

Байшу-Вога
Субрегион Байшу-Вога (порт. Baixo Vouga) — экономико-статистический субрегион в центральной Португалии.
Входит в состав Центрального региона.
Включает в себя часть округа Авейру.
Территория — 1802 км². Население — 398 467 человек. Плотность населения — 221,1 чел./км².
Ԅ
Ԅ, ԅ (в Юникоде называется коми зе) — буква расширенной кириллицы. Использовалась в алфавите В. А. Молодцова. Буква использовалась в письменном виде только в коми языке в 1920 году, где была 11-й буквой по счёту и обозначала звук [zʲ].

Звонкий альвеолярный сибилянт
Зво́нкий альвеоля́рный сибиля́нт — один из согласных звуков. Обозначение в МФА меняется в зависимости от того, является этот звук переднеязычным или фрикативным не сибилянтом.

Символ для альвеолярного сибилянта в МФА — z, в X-SAMPA — z. Символ МФА [z] обычно не используется для зубных и постальвеолярных звуков без диакритиков [z̪] и [z̠] соответственно.

Символы для альвеолярного не сибилянта в МФА разнообразны. Это может быть [ð̠] или [ɹ̝], если использовать альвеолярные диакритики из расширенного МФА.
Маслаков, Пётр Авраамович
Пётр Авраамович Маслаков (20 сентября 1939, хутор Медведи, Орловская область — 2007) — российский учёный-механик, один из авторов управляемого пневмопробойника. Заслуженный изобретатель РСФСР (1980 г.).

Заслуженный изобретатель РСФСР
Заслуженный изобретатель РСФСР — почётное звание, входившее в систему государственных наград РСФСР, которое присваивалось изобретателям, проживающим или осуществляющим изобретательскую деятельность на территории РСФСР.
Алепко, Александр Валентинович
Александр Валентинович Алепко (род. 25 марта 1953, Хабаровск, РСФСР, СССР) — российский историк, востоковед, доктор исторических наук (2003), профессор (2008), эксперт Центра изучения международных отношений в Азиатско-тихоокеанском регионе при Тихоокеанском государственном университете, член Российского исторического общества.

Ведомственные награды Российской Федерации
Ведомственные награды Российской Федерации — награды федеральных органов исполнительной власти Российской Федерации. Награды предназначены для поощрения сотрудников учреждений, организаций и предприятий соответствующих ведомств, а также иных граждан Российской Федерации и граждан иностранных государств.

Ведомственные награды следует отличать от государственных, правительственных, а также юбилейных и иных наград Российской Федерации, вручаемых по нормативным актам Президента Российской Федерации.
Марийская традиционная религия
Мари́йская традицио́нная рели́гия (мар. Чимарий йӱла, Марий (марла) вера, Марий йӱла, Марла кумалтыш, Ошмарий-Чимарий) — этническая религия марийцев, основанная на марийской мифологии, видоизменённой в Новое время под влиянием монотеизма (татарского ислама и русского православия). Пример религии, в которой благосклонность высших сил к человеку достигается благодаря должному отправлению культа предков.

Монотеизм
Монотеи́зм (дословно — «единобожие» от др.-греч. μόνος «один» + θέος «Бог») — религиозное представление о существовании только одного Бога или о единственности Бога.

Монотеизм может быть эксклюзивным — вера в одного персонального и трансцендентного Бога (в противоположность политеизму и пантеизму), который объявляется личностью, и инклюзивным — допускает существование Бога в нескольких формах или манифестациях при условии, что все они, по сути, являются одним и тем же Богом.

Монотеизм характерен для авраамических религий (иудаизм, христианство, ислам), но также представлен в философии индуизма, в сикхизме, в других религиях.

Некоторые исследователи считают, что монотеизм неоднороден, и в нём можно выделить теизм, пантеизм, панентеизм, деизм, пандеизм и другие.
Шетьяс
Шетьяс — река в России, течёт по территории Вилегодского района Архангельской области и Лузского района Кировской области. Устье реки находится в 61 км по левому берегу Виледи. Образуется слиянием рек Большой Шетьяс и Полдневой Шетьяс. Длина реки составляет 48 км, площадь водосборного бассейна 256 км².

Виледь
Ви́ледь (Вилять, Вилядь, Вилеть, коми Вилядь) — река в Архангельской области России, левый приток реки Вычегда (бассейн Северной Двины). Длина реки — 321 км, площадь водосбора — 5610 км². Протекает в Ленском, Вилегодском и Котласском районах.
Борани (блюдо)
Борани (перс.: بورانی, романизированное:  bowrâni) — салатное блюдо из иранской кухни обычно с йогуртом или другим кисломолочным напитком в качестве заправки. Оно также встречается в турецкой кухне, где ассоциируется с такими провинциями, как Испарта, Урфа и Ван. Некоторые варианты готовятся со шпинатом и йогуртом, в то время как древнеперсидский борани готовился с баклажанами, а региональный вариант из Урфы — с бараниной и вегетарианскими фрикадельками. Борани также популярен на Кавказе и в Афганистане.

Йогурт
Йо́гурт (от тур. yoğurt; устар.: йогу́рт, югу́рт, ягу́рт) — кисломолочный продукт с повышенным содержанием сухих веществ, изготовляемый путём сквашивания протосимбиотической смесью чистых культур Streptococcus thermophilus (термофильный стрептококк), содержание которых в готовом продукте на конец срока годности составляет не менее 107 КОЕ (колониеобразующие единицы) в 1 г продукта (допускается добавление пищевых добавок, фруктов, овощей и продуктов их переработки).