hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Арсенид индия
Арсени́д и́ндия, — бинарное неорганическое соединение индия и мышьяка. Химическая формула соединения InAs.

Кристаллизуется в структуре типа сфалерита.

Является прямозонным полупроводником, относящимся к полупроводникам группы AIIIBV. При 300 К имеет ширину запрещённой зоны около 0,35 эВ.

Применяется для изготовления сверхвысокочастотных транзисторов, а также светодиодов и фотодиодов, работающих в инфракрасной области электромагнитного излучения, датчиков Холла магнитного поля, для организации ансамблей квантовых точек в некоторых полупроводниковых приборах.

Ввиду низкой ширины запрещённой зоны большинство полупроводниковых приборов, изготовленных из этого материала, работают только при криогенных или очень низких температурах.

Криогеника
Криоге́ника (от слов греч. κρύος «холод, мороз» + γένος «род, происхождение») — раздел физики низких температур, изучающий закономерности изменения свойств различных веществ в условиях крайне низких («криогенных») температур. Кроме этого, этим термином обозначают технологии и аппаратно-методические средства работы в условиях низких температур. Также определяется как область науки, охватывающая исследование, развитие и применение криогенной техники.

В 1971 году Международный институт холода принял рекомендацию, согласно которой криогенными температурами следует называть температуры ниже 120 Кельвинов (температура конденсации природного газа) до температуры 0,7 K (температура получения жидкого гелия под вакуумом). Все температуры ниже 0,3 K — это область сверхнизких температур, для получения которых используются специальные методы охлаждения.
Ringo Starr: Live at Soundstage
Ringo Starr: Live at Soundstage — концертный альбом Ринго Старра и его группы, выпущенный 23 октября 2007 года лейблом Koch Records.

Записи, вошедшие в Ringo Starr: Live at Soundstage, были сделаны 24 июня 2005 на выступлении Старра в зале Genessee Theatre в городе Waukegan (штат Иллинойс, США). Концерт являлся частью концертной серии «Soundstage» (рус. Звуковая сцена), организованной телевизионной некоммерческой сетью PBS.

На альбоме представлены многие хорошо известные в исполнении Старра песни — как в качестве участника The Beatles, так и из времён его последующей сольной карьеры — такие, как, например, «Yellow Submarine», «Octopus' Garden», «Photograph», а также песни с его двух на тот момент последних студийных альбомов, Choose Love и Ringo Rama.

Act Naturally
«Act Naturally» (с англ. — «Играй естественно») — песня, написанная американским автором и исполнителем Джонни Расселом (приписана ему и Вони Моррисон). Впервые песня была исполнена американским исполнителем Баком Оуэнсом и его группой The Buckaroos в 1963 году; их версия заняла первую позицию в американском чарте Billboard Country Singles. Песня знаменита многими кавер-версиями, в том числе и версией группы «Битлз», вышедшей на альбоме Help!. В 2002 году песня заняла 169 позицию в списке 500 величайших кантри-песен по версии сайта About.com.
В 2024 году Rolling Stone поместил песню на 70-е место в своем рейтинге 200 величайших кантри-песен всех времен.
Крепость Зиндан
Крепость Зиндан (тал. Zindonə ǧələ, азерб. Zindan qalası), или Круглая крепость (Dairəvi qala), — часть Ленкоранской крепости, построенной в XVIII веке. Она, а также похожая на неё вторая крепость, используемая в настоящее время как маяк, были южным и северным опорными пунктами системы Ленкоранских крепостей. После взятия русскими войсками Ленкоранская крепость была разрушена, вследствие чего опорные пункты оказались разобщены. В 1869 году на крыше крепости, являвшейся северным опорным пунктом, был установлен фонарь, и здание стали использовать в качестве маяка. В настоящее время маяк находится в ведении Каспийского морского пароходства. Крепость Зиндан, являвшаяся северным опорным пунктом, с 1869 года по 1959 год использовалась как тюрьма. По некоторым данным, в начале XX века здесь отбывал наказание Иосиф Сталин. Постановлением Кабинета министров Азербайджанской Республики № 132 от 2 августа 2001 года крепость охраняется государством и внесена в список памятников архитектуры.

Кабинет министров Азербайджана
Кабинет министров Азербайджанской Республики (азерб. Azərbaycan Respublikasının Nazirlər Kabineti) — высший орган исполнительной власти Азербайджана, исполнительный и руководящий орган над министерствами и иными центральными исполнительными органами при Президенте Азербайджанской республики.

Кабинет министров Азербайджанской Республики подчиняется Президенту Азербайджанской Республики и ему подотчётен.
Чемпионат мира по League of Legends 2019
Чемпионат мира по League of Legends 2019 года — девятый чемпионат мира по League of Legends, по компьютерной игре в жанре MOBA. Был организован разработчиком игры — Riot Games. Проводился со 2 октября по 10 ноября в Германии, Испании и Франции и являлся заключительной часть соревновательного сезона 2019.

Двадцать четыре команды из 13 регионов получили право на участие в турнире согласно местам, занятым в региональных соревнованиях, которые начались ещё в январе 2019 года. Обладателем трофея турнира — Кубка призывателей, стала команда «FunPlus Phoenix», победившая в финале команду «G2 Esports» со счётом 3:0. Финальная серия была сыграна 10 ноября на арене «Аккорхотелс» в Париже.

Итоговый призовой фонд турнира составил около 2,2 млн долларов без учёта суммы, внесённой пользователями League of Legends для покупки тематических внутриигровых предметов.

Чемпионат мира транслировался в интернете на 16 языках. Аудитория решающей встречи турнира составила 44 млн зрителей.

G2 Esports
G2 Esports (обычно сокращается просто G2 ранее известна как Gamers2) — европейская киберспортивная организация со штаб-квартирой в Берлине, Германия. Игроки соревнуются в League of Legends, Valorant, Counter-Strike 2, Rocket League, Rainbow Six Siege и iRacing. Организация была основана в Испании 24 февраля 2014 года как Gamers2 бывшим игроком League of Legends Карлосом «Ocelote» Родригесом Сантьяго и инвестором Йенсом Хилгерсом. 15 октября 2015 года организация была переименована в G2 Esports.
Машинная улица (Екатеринбург)
Маши́нная у́лица (прежнее название: Челя́бинская) — магистральная улица в жилом районе «Южный» Ленинского (дома севернее пересечения с улицей Щорса) и Октябрьского административных районов Екатеринбурга.

Южный (Екатеринбург)
Ю́жный — один из жилых районов города Екатеринбурга. Расположен к югу от центра города, в Ленинском, Чкаловском и Октябрьском административных районах. На юге граничит с жилым районом «Ботанический», на западе — с жилым районом «Юго-Западный», на северо-востоке — с микрорайоном «Парковый», на востоке — с Центральным парком Культуры и Отдыха. Ограничен улицами Академика Шварца на юге, Московской улицей — на западе, Большакова — на севере и берегом реки Исеть — на востоке. Юго-западную часть территории жилого района занимает Ботанический сад УРО-РАН.
Куренёвский парк
Куренёвский парк (бывшее название — парк имени Фрунзе)— парк культуры и отдыха расположен в Подольском районе города Киева. Создан в 1960-х годах 20 столетия в ходе перепланировки территории Куренёвки после Куренёвской трагедии. Ранее тут был безымянный сквер. Общая площадь — 8,18 га.

Парк размещается в треугольнике, образованном улицами Кирилловской, Елены Телиги и проспектом Степана Бандеры. На пересечении проспекта Степана Бандеры и улицы Елены Телиги — бывший танцевальный павильон (концертный зал «Современник»), а теперь клуб Концерт-хол «FreeДом».

В 2000-х годах проведена реконструкция парка — обновлено покрытие дорожек, реконструированы зелёные насаждения, построена детская площадка.

Улица Елены Телиги (Киев)
У́лица Еле́ны Тели́ги — Улица в Подольском и Шевченковском районах города. Пролегает от Улицы Александра Довженко до проспекта Степана Бандеры и Новоконстантиновской улицы. К улице Елены Телиги примыкают улицы Ивана Гонты, Дорогожицкая, Академика Щусева, Юрия Ильенко, Ольжича и Кирилловская.

Протяжённость 4,0 км.
Лампа (Чили)
Лампа (исп. Lampa) — город в Чили. Административный центр одноимённой коммуны. Население города — 12 319 человек (2002). Город и коммуна входит в состав провинции Чакабуко и Столичной области.

Территория — 452 км². Численность населения — 102 034 жителя (2017). Плотность населения — 225,7 чел./км².

Столичная область (Чили)
Столичная область (исп. Región Metropolitana de Santiago) — административная область в центральной части Чили. Включает в себя 6 провинции и 52 коммуны.

Территория — 15 403,2 км². Численность населения — 7 112 808 жителей (2017). Плотность населения — 461,77 чел./км².

Административный центр — город Сантьяго.
Лукьянов, Роман Григорьевич
Рома́н Григо́рьевич Лукья́нов (род. 27 марта 1993 в Тюмени) — российский хоккеист. Вратарь сборной России по сурдохоккею. Чемпион зимних Сурдлимпийских игр (2015), чемпион мира (2013), призёр чемпионатов России по хоккею с шайбой (спорт глухих). Заслуженный мастер спорта России.

Член сурдлимпийской сборной команды России с 2012 года. Тренируется в РСООИ «ФСГ г. Москвы» у Петрова Валерия Шакировича.

Россия на зимних Сурдлимпийских играх 2015
Россия на зимних Сурдлимпийских играх 2015 года принимала участие во всех видах спорта. Игры проходили в Ханты-Мансийске и Магнитогорске с 28 марта по 5 апреля 2015 года. Сборную России на Играх представляли 76 спортсменов. Россия впервые в своей истории принимала зимние Сурдлимпийские игры. Сборная России завоевала 12 золотых, 6 серебряных и 12 бронзовых, заняв первое место в неофициальном общекомандном зачёте.
Воронцова, Анна
А́нна Воронцо́ва:

Воронцова, Анна Артемьевна (в замужестве Бутурлина; 1777—1854) — русская дворянка, супруга графа Д. П. Бутурлина.

Воронцова, Анна Карловна (урождённая Скавронская; 1722—1775/1776) — статс-дама, владелица торгового села Кимры.

Воронцова, Анна Михайловна (в замужестве Строганова; 1743—1769) — фрейлина, наследница графа М. И. Воронцова.

Воронцова, Анна Карловна
Графиня А́нна Ка́рловна Воронцо́ва (урождённая графиня Скавро́нская; 7 [18] декабря 1722 — 31 декабря 1775 [11 января 1776], Петербург) — жена канцлера графа Михаила Илларионовича Воронцова, двоюродная сестра императрицы Елизаветы Петровны, статс-дама, владелица торгового села Кимры.
Хусто
Хусто (исп. Justo) — испанская фамилия. Известные носители:

Хусто, Агустин Педро (1876—1943) — аргентинский политик и военный, президент Аргентины.

Моро де Хусто, Алисия (1885—1986) — аргентинский врач и политик.

Хусто, Вирхиния (род. 1963) — аргентинская шахматистка, международный мастер среди женщин (1982).

Хусто, Либорио (1902—2003) — аргентинский писатель и политический деятель-коммунист.

Хусто, Вирхиния
Вирхиния Хусто (исп. Virginia Justo; род. 5 августа 1963) — аргентинская шахматистка, международный мастер среди женщин (1982).

Чемпион Аргентины среди женщин в 1978, 1982, 1983 и 1984 гг.

В составе сборной Аргентины участница 5-и Олимпиад (1978—1984, 2004).
Левада (вид каналов)
Левада (порт. Levada) — это вид оросительных каналов, сооружаемых на острове Мадейра (Португалия).

Представляет собой канавку, забетонированную или вымощенную камнем, идущую по склону горы. Рядом обычно идет тропинка для пешеходов, иногда натягивают страховочный трос.

Левады начали строить в XVI веке для доставки воды с северной части острова в засушливую южную часть. Последние левады были созданы в 1970 году. Сейчас они продолжают играть роль оросительных каналов, но также являются популярным объектом туризма.

Орошение
Ороше́ние или иррига́ция — подвод воды на поля, испытывающие недостаток влаги, и увеличение её запасов в корнеобитаемом слое почвы в целях увеличения плодородия почвы. Орошение, вместе с осушением, является основным видом мелиорации — гидротехническим. 
Орошение улучшает снабжение корней растений влагой и питательными веществами, снижает температуру приземного слоя воздуха и увеличивает его влажность.
Бам, Кэти
Кэ́тлин (Кэ́ти) Бам (до замужества — О’Доннелл) (англ. Kathleen (Katie) Bam (O'Donnell), род. 6 декабря 1988, Норристаун, Пенсильвания, США) — американская хоккеистка (хоккей на траве), нападающий. Участница летних Олимпийских игр 2012 и 2016 годов, двукратная чемпионка Панамериканских игр 2011 и 2015 годов.

Женская сборная США по хоккею на траве
Женская сборная США по хоккею на траве (англ. United States women's national field hockey team) — женская сборная по хоккею на траве, представляющая США на международной арене. Управляющим органом сборной выступает Ассоциация хоккея на траве США (англ. United States Field Hockey Association, USFHA).

Сборная входит в первую десятку сильнейших в мире женских сборных по хоккею на траве, занимает (по состоянию на 16 июня 2014) 8-е место в рейтинге Международной федерации хоккея на траве (FIH).
Israel Weapon Industries
Israel Weapon Industries (ивр. תעשיות נשק לישראל‎) — израильская частная компания, специализирующаяся на разработке, производстве и продаже вооружения. Компания образовалась в 2005 году после приватизации завода «Маген», принадлежавшего государственному военному концерну Israel Military Industries («Военная промышленность»). Завод был продан государством частному предпринимателю Сами Кацаву в феврале 2005 года.

Частная компания
Ча́стная компа́ния — юридический термин, имеет двоякое значение:

в российской юрисдикции: коммерческая организация, созданная на основе частной, а не государственной собственности.

В некоторых западных юрисдикциях: компания, принадлежащая ограниченному числу акционеров () (закрытое акционерное общество).
Бергамин, Раймундо Чезаре
Раймундо Чезаре Бергамин (итал. Raimundo Cesare Bergamin SX, 28 ноября 1910 года, Пьяццола-суль-Брента, Италия — 14.01.1991 год, Паданг, Индонезия) — католический прелат, епископ Паданга с 16 октября 1961 года по 17 марта 1983 год, миссионер, член монашеской мисиионерской конгрегации «Священники Миссионеры святого Франциска Ксаверия».

Паданг
Пада́нг, также Па́данг (индон. Padang) — город, морской порт в Индонезии.

Является столицей провинции Западная Суматра, третий по величине город острова. Паданг соединён паромным сообщением с Джакартой, есть международный аэропорт. Население составляет 757 600 жителей.

В городе располагается несколько университетов, университет Андалас основан в 1955 году и является одним из старейших университетов Индонезии.
Боклер, Чарльз, 1-й герцог Сент-Олбанс
Чарльз Боклер (англ. Charles Beauclerk, 1st Duke of St Albans; 8 мая 1670, Лондон — 10 мая 1726, Бат) — английский аристократ и пэр, граф Бёрфорд (1676—1726), 1-й герцог Сент-Олбанс (1684—1726). Незаконнорожденный сын Карла II Стюарта, короля Англии, Шотландии и Ирландии, и его любовницы Нелл Гвин.

Бат (Англия)
Бат (англ. Bath [ˈbɑːθ], лат. Aquae Sulis, Aquae Calidae, Bathonia) — город в Англии, местопребывание епископа и главный город графства Сомерсет, на реке Эйвон. С античности знаменит целебными источниками как бальнеологический курорт (название города так и означает «баня»). Памятники Бата эпохи классицизма внесены в список Всемирного наследия. Родина батских булочек. Население — 94 782 человека.
Преторианская префектура Востока
Преторианская префектура Востока (лат. praefectura praetorio Orientis, греч. ἔπαρχότητα/ὑπαρχία τῶν πραιτωρίων τῆς ἀνατολῆς), одна из самых больших префектур Римской империи.

Центр префектуры находился в столице восточной части империи — Константинополе. Восточный префект был самым могущественным человеком после императора. Префектура была создана после смерти Константина I Великого в 337 году, когда империя была разделена между его сыновьями: Константином II, Константом и Констанцием II, который получил господство на Востоке, организовав префектуру. Состояла из пяти диоцезов: Диоцез Фракия, Диоцез Азия, Диоцез Понт, Диоцез Восток и Диоцез Египет. Существовала префектура до конца VII века, когда арабы завоевали Египет, а славяне начали вторжение на Балканах.

Констанций II
Конста́нций II (Фла́вий Ю́лий Конста́нций, лат. Flavius Julius Constantius, 7 августа 317 года, Сирмий — 3 ноября 361 года, Мопсуестия, Киликия) — римский император в 337—361 годах, десять раз был консулом.

После смерти отца в 337 году получил в управление бо́льшую часть Востока. В борьбе за установление контроля над всей империей устранил двух своих дядей (братьев Константина Великого) и семерых двоюродных братьев. В 353 году после победы над узурпатором Магненцием стал единоличным правителем империи. В его правление гражданская война осложнялась тем, что империя была вынуждена вести изнурительную войну с персами и германцами.

Братьев разъединяли не только политические интересы, но и религиозные. В то время как Константин и Констант были на стороне никейцев, Констанций стоял за ариан. Характер императора описывает историк Аврелий Виктор.
Бомбора (Австралия)
Бомбора — океанская волна у рифа. Термин из языков австралийских аборигенов, означающий участок моря, на котором подводный рельеф создает сильные волны.

Подводное препятствие (риф, бар, скала, мелководье, мыс), расположенное на некотором расстоянии от береговой линии и пляжа для серфинга, которое «ломает» волну. В море такая волна может быть почти незаметной, но, подойдя к мелководью, она резко поднимается и углубляется, обрушиваясь на берег. Размер и форма таких волн делает их привлекательными для серферов.

Бомбора может быть опасной, так как даже в хорошую погоду скрывает подводное препятствие, на которое может наткнуться неопытный серфингист.

Термин «бомбора» стал широко известен в 2009 году, когда на телевизионной студии ABC TV вышел документальный фильм «Бомбора — история австралийского серфинга», который получил номинацию на 2010 Logie Awards in Australia. Фильм исследовал исторические аспекты взаимосвязи между культурой серфинга и австралийской культурной идентичностью.

Австралийские аборигены
Австралийские аборигены (коренные австралийцы) — коренное население Австралии, иногда также называемые «австралийскими бушменами», в языковом и расовом отношениях обособленное от других народов мира. Живут в основном в удалённых от городов районах Северной, Северо-Западной, Северо-Восточной и Центральной Австралии, часть — в городах. Австралийские аборигены создали одну из старейших непрерывных культур в мире.

В расовом отношении аборигены Австралии образуют отдельную — собственно австралийскую ветвь австралоидной расы.

Исторически говорили на австралийских языках, однако в настоящее время значительная часть из них разговаривает только по-английски и/или на различных пиджинах.

Ныне большинство аборигенов опираются на государственную и иную благотворительность. Их традиционные способы жизнеобеспечения (охота, рыболовство и собирательство, у части островитян Торресова пролива — ручное земледелие) почти полностью утрачены. Среди аборигенов и поныне сохраняются традиционные религии.
Айлендс (Гонконг)
Айлендс  или  Острова (англ. Islands, кит. трад. 離島區, пиньинь lídǎoqū) — один из 18 округов Гонконга. Расположен в юго-западной и южной части Новых Территорий. Округ Айлендс является крупнейшим по площади (176 км²) и наименее густонаселенным среди всех округов Гонконга. Он включает в свой состав более 20 островов, крупнейшими из которых являются Лантау (Даюйшань или Дахаодао) (за исключением крайней северо-восточной части, относящейся к округу Чхюньвань), Ламма (Пок-Лиу-Чау или Наньядао), Чхёнчау (Чеунг-Чау или Чанчжоу), Пхинчау (Пенг-Чау или Пинчжоу), Пхоутхой (По-Той) и Чхеклапкок (Чек-Лап-Кок).

Большой Будда
Тяньтань Будда, известен также как Большой Будда (кит. трад. 天壇大佛, упр. 天坛大佛) — большая бронзовая статуя Будды, расположена в Гонконге, на острове Лантау, вблизи монастыря По Лин. Символизирует гармонию отношения между человеком и природой, между людьми и религией. Важный центр буддизма в Гонконге, а также — популярный туристический объект.
Малабарский берег
Малаба́рский берег — длинное и узкое побережье на юго-западе полуострова Индостан, расположенное к югу от Гоа, между Индийским океаном и Западными Гатами. Побережье простирается на 845 км по территории индийских штатов Карнатака и Керала. На побережье находилась историческая область Южной Индии Малабар.

Берег представляет собой аллювиальную низменность шириной до 80 км, большей частью низменную и топкую, местами есть песчаные пляжи. Береговая полоса шириной 1—2 км содержит много глубоких лагун, в некоторых из которых расположены морские порты, такие как Коччи и Каликут (Кожикоде).

Западные Гаты
За́падные Га́ты (хинди पश्चिमी घाट), Сахьядри́ (хинди सह्याद्रि) — горная цепь на западе Индостана. Они тянутся с севера на юг вдоль западного края плато Декан, отделяя это плато от узкой прибрежной равнины вдоль Аравийского моря. Горная цепь начинается возле границы Гуджарата и Махараштры, южнее реки Тапти, тянется примерно на 1600 км через штаты Махараштра, Гоа, Карнатака, Тамилнад и Керала, заканчивается в Каньякумари, южном конце Индостана. Около 60 % Западных Гат расположено в Карнатаке.

Горы занимают 60 000 км², средняя высота — 1200 м, наивысшая точка — Анай-Муди (2695 м).
Volvo B9L
Volvo B9L — шасси, на котором строили свои автобусы различные автопроизводители, выпускавшееся шведским автопроизводителем Volvo Bussar в период с 2005 по 2013 год. Пришло на смену Volvo B7L и Volvo B10L. Существует также сочленённая версия, известная как Volvo B9LA. В Европе шасси было вытеснено с конвейера Volvo B5LH.

Volvo B10L
Volvo B10L — шасси, на котором строили свои автобусы различные автопроизводители, выпускавшееся шведским автопроизводителем Volvo Bussar в период с 1993 по 2005 год. Существует также сочленённая версия, известная как B10LA.
Дело Асии Биби
Асия Норин (урду آسیہ نورین‎), более известная как Асия Биби (آسیہ بی بی‎; род. 1971, Пакистан), — пакистанская христианка, ранее приговорённая пакистанским судом к смертной казни через повешение за богохульство. Если приговор был бы исполнен, то Асия Норин могла стать первой женщиной в Пакистане, которую именно в рамках закона казнили бы за богохульство. Вердикт суда, который должен был быть подтверждён высшим судом Пакистана, привлёк всемирное внимание, а министр по делам меньшинств Шахбаз Бхатти (христианин) и губернатор провинции Пенджаб Салман Тасир (мусульманин) были убиты за высказывания о жестокости пакистанских законов о богохульстве и необходимости помилования Асии Биби. 31 октября 2018 года Верховный суд Пакистана оправдал её. Почётный гражданин Парижа (2015).

Урду
Урду́ (самоназвание — اُردُو), также известный как ла́шкари (لشکری) — язык индоевропейской семьи индоарийской группы; функциональный стиль языка хиндустани, на разговорном уровне взаимопонятный с хинди, возникший в XIII веке.

Урду является одним из двух официальных языков в Пакистане (второй — английский), однако число тех, кто считает его родным, там сравнительно невелико, около 7 %. В Индии урду является одним из 22 официальных языков, на нём говорят около 50 миллионов человек. Всего на урду (в том числе в качестве второго языка) на 2022 год говорит около 230 млн человек.
Печень по-берлински
Печень по-берлински (нем. Leber Berliner Art) — классическое блюдо берлинской кухни, жареная телячья печень с луком и яблоками. По мнению Альфонса Шубека, одно из самых известных блюд столичной кухни.

Для приготовления порезанную печень обваливают в муке и быстро жарят на сливочном масле. Готовую печень выкладывают, солят, перчат и держат в тепле. На той же сковороде в большом количестве сливочного масла обжаривается репчатый лук, нарезанный кольцами, и яблоки кислых сортов, нарезанные кружочками. При сервировке блюда на печень выкладывается лук с яблоками, в качестве гарнира обычно выступает картофельное пюре с морковью, краснокочанной капустой или зелёным салатом.

Картофельное пюре
Карто́фельное пюре́ (от фр. Purée, рег. толчёнка, толчо́нка) — пюре из картофеля, обычно с добавлением молока, сливочного масла, соли и перца.

Картофельное пюре, как правило, употребляется в качестве гарнира, но может, в свою очередь, использоваться как ингредиент для приготовления других блюд.

Для размельчения картофеля используются картофелемялка и пресс-пюре. На основе картофельного пюре готовят запеканки, картофельные котлеты и крокеты, картофель дюшес.

Существует также растворимое картофельное пюре: сухие картофельные порошки для разбавления водой или молоком.