hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Александр (Паулус)
Митрополи́т Алекса́ндр (в миру Алекса́ндр Ка́рлович Па́улус, эст. Aleksander Paulus; 2 февраля 1872, Орикюла, Перновский уезд, Лифляндская губерния, Российская империя — 18 октября 1953, Стокгольм, Швеция) — эстонский клирик (впоследствии епископ) Российской Церкви; митрополит Таллинский и всей Эстонии (Константинопольского Патриархата), первый предстоятель Эстонской апостольской православной церкви.

Клир
Клир (греч. κλήρος — «жребий») — особая общность в Христианской церкви, состоящая из духовенства и представляющая собой отдельный социальный институт.

В синодальную эпоху в России под «клириками» часто подразумевали членов причта, то есть церковнослужителей данного прихода.
Щедрость
Щедрость — добродетель, связанная со способностью оказывать бескорыстную помощь другим, антоним скупости и скаредности. Часто щедрость проявляется в подарках и неразрывно связана с благотворительностью.

Алчность
Алчность, жадность, корысть, корыстолюбие, скупость, стяжательство, любостяжание, скопидомство, сребролюбие, златолюбие, мздоимство — деятельное стремление и неумеренное желание, склонность к получению материальных благ и выгоды.

Скупость есть неумеренное желание и любовь к богатствамAvaritia est immoderata divitiarum cupiditas et amor

Алчность в православной этике — одна из 8 греховных страстей (в католичестве — один из 7 смертных грехов) поскольку приводит к умножению забот и попечений, ко внутренней злобе и замкнутости, а также непрестанно провоцирует страх утраты и гнев на возможных конкурентов и завистников.

С ней связана жадность (любостяжание), что осуждается у всех народов. Алчность рассматривается как мотив преступления или причина трагедии.

Согласно Иоанну Лествичнику, против алчности враждует грех уныния и добродетель нестяжания.
Большов, Михаил Алексеевич
Михаи́л Алексе́евич Большо́в (1919, село Новые Айбеси, Симбирская губерния — 25 октября 1944, недалеко от Петерайтхелена, Восточная Пруссия) — советский военнослужащий, участник Великой Отечественной войны, полный кавалер ордена Славы; старшина, командир отделения взвода инженерной разведки 665-го отдельного сапёрного батальона 385-й стрелковой дивизии 10-й армии Западного фронта.

Добровольское сельское поселение (Калининградская область)
Доброво́льское се́льское поселе́ние — упразднённое муниципальное образование на территории Краснознаменского административного района Калининградской области.

Административный центр — посёлок Добровольск.
Пильц, Джессика
Джессика Пильц (нем. Jessica Pilz; род. 22 ноября 1996, Хаг, Нижняя Австрия) — австрийская спортсменка, выступающая в соревнованиях по скалолазанию. Она — чемпионка мира, десятикратная чемпионка Австрии, чемпионка Европы, двукратная чемпионка Всемирных военных игр. 2018 году она выиграла Кубок мира по лазанию на трудность, выиграла бронзу в многоборье и была второй в общем зачёте Кубка мира.

Хаг (Нижняя Австрия)
Хаг (нем. Haag (Niederösterreich)) — город  в Австрии, в федеральной земле Нижняя Австрия.

Входит в состав округа Амштеттен.  Площадь общины составляет 54,95 км², население — 5656 человек (1 января 2021), плотность населения — 103 чел./км². Официальный код  —  30514.
Муллокандов, Гавриэль Аронович
Гавриэль Аронович Муллокандов (узб. Gavriel Aron o‘g‘li Mulloqandov / Гавриэл Арон ўғли Муллоқандов; род. 8 апреля, 1900 года, Самарканд, Бухарский Эмират; умер 6 февраля, 1972 года, Самарканд ,Узбекская ССР, СССР) — узбекский и советский певец и музыкант. По национальности был бухарским евреем. В 1936 году получил звание народного артиста Узбекской ССР.

Бухарские евреи
Бухарские евреи (среднеазиатские евреи, бухори, исроил или яхуди; ивр. יְהוּדֵי־בּוּכָרָה‎, перс. یهودیان بخارا‎, узб. Buxoro yahudiylari / Бухоро яҳудийлари, тадж. яҳудиёни Бухоро) — этноконфессиональная и этнолингвистическая подгруппа еврейской или же иудейской диаспоры, жившая на момент экспансии Российской империи в Средней Азии в городах Кокандского ханства, Бухарского эмирата и Хивинского ханства; исторически носители бухарско-еврейского диалекта таджикского языка.
Ахмад ибн Абу Дуад
Абу Абдуллах Ахмад ибн Абу Дуад аль-Ийяди (араб. أبو عبد الله أحمد بن أبي دؤاد الإيادي‎; 776/777, Киннасрин или Басра — 854, Багдад) — мутазилитский богослов, верховный судья (кади аль-кудат) Аббасидского халифата во времена правления халифов аль-Мутасима, аль-Васика и аль-Мутаваккиля. Инициатор гонений (михна) на ортодоксальных суннитских богословов за отказ признавать мутазилитскую доктрину о сотворённости Корана. К концу жизни впал в немилость халифа аль-Мутаваккиля и умер вскоре после смерти своего сына, которого до этого арестовали и конфисковали имущество.

Басра
Ба́сра (араб. البصرة‎) — город на юго-востоке Ирака, главный порт страны, расположен на реке Шатт-эль-Араб, между Кувейтом и Ираном. Административный центр одноимённой мухафазы. Второй по величине и самый густонаселённый город в Ираке после Багдада, а также один из самых жарких городов на планете, с летними температурами, регулярно превышающими 50 °C.

Город является частью исторической области Шумер, считается родиной Синдбада-морехода и одним из предполагаемых мест расположения библейского Эдемского сада.

Басра также является домом для меньшинства афро-иракцев в стране.
Еврейские погромы во время Гражданской войны в России
Евре́йские погро́мы в пери́од Гражда́нской войны́ в Росси́и — еврейские погромы, совершавшиеся в 1918—1922 годах бандитскими группировками, состоявшими в ситуативных альянсах (порой меняя сторону несколько раз, и формально находясь на воинской службе одной из сторон) с украинскими националистами, формированиями «зелёных», белогвардейцами и частями Красной армии.

По современным данным, за время Гражданской войны в России имело место 1 236 случаев антиеврейских выступлений, 887 из которых были отнесены к погромам — к акциям, сопровождавшимся насилием в массовом масштабе. Из них 493 акции (40 %) совершили петлюровцы, 307 (25 %) — зелёные, 213 (17 %) — белогвардейцы, 106 (8,5 %) — части красных.

Петлюра, Симон Васильевич
Си́мон (Семён) Васи́льевич Петлю́ра (укр. Си́мон (Семен) Васильович (Василійович) Петлюра, 10 (22) мая 1879, Полтава, Российская империя — 25 мая 1926, Париж, Франция) — украинский военный, политический и государственный деятель, председатель Директории Украинской народной республики в 1919—1920 годах. Главный атаман войска и флота УНР.
Ожегович, Огнен
Огнен Ожегович (серб. Огњен Ожеговић / Ognjen Ožegović; 9 июня 1994, Градишка, Босния и Герцеговина) — сербский футболист, нападающий греческого клуба «Атромитос». Чемпион Европы в составе юношеской сборной (до 19 лет).

Сборная Сербии по футболу (до 19 лет)
Сборная Сербии по футболу до 19 лет — национальная сборная, за которую имеют право выступать игроки возрастом 19 лет и младше, правопреемница юношеской сборной Югославии по футболу.  Юношеская сборная находится под управлением Футбольного союза Сербии.

Сборная стала чемпионом Европы по футболу среди юношей не старше 19 лет в 2013 году в Литве, переиграв Францию со счётом 1:0 в финале. На чемпионате Европы 2009 года дошла до полуфинала и стала бронзовым призёром первенства.
Хондзё, Сигэру
Сигэру Хондзё (яп. 本庄繁 Хондзё: Сигэру, 10 мая 1876, префектура Хиого — 30 ноября 1945, Токио) — японский военный деятель, генерал Императорской армии Японии, главный адъютант императора, барон (дансяку) по системе кадзоку. Командовал Квантунской армией в начале 1930-х годов.

Араки, Садао
Садао Араки (яп. 荒木貞夫 Араки Садао, 26 мая 1877, Токио — 2 ноября 1966, Токио) — японский государственный и военный деятель, барон (1935), генерал (1933). До Второй мировой войны был генералом Императорской армии Японии и харизматическим лидером националистов, одним из главных теоретиков политиков правого крыла Японской империи. Он пользовался уважением как лидер радикальной фракции политиков внутри японской армии. Позже он был министром образования в кабинетах Коноэ и Хиранумы.
Toray Pan Pacific Open 2016
Toray Pan Pacific Open 2016 — профессиональный женский теннисный турнир, проводимый в японском городе Токио на открытых кортах с хардовым покрытием.

В 2016 году соревнования прошли в 33-й раз. Турнир относился к премьер категории турниров, проводящихся в рамках WTA Тура. Соревнования прошли с 19 по 25 сентября.

Премьер-турниры WTA
Премьер-серия турниров WTA (англ. WTA Premier tournaments) — это категория теннисных турниров Женской теннисной ассоциации (WTA), существовавшая в 2009—2020 годах. Она состояла из 22 турниров, которые до этого принадлежали к 1-й и 2-й категории по прежней классификации.

В 2021 году вместо категории WTA Premier появилась категория WTA 1000.

Премьер-серия включала:

4 обязательных турнира (совместно с мужчинами) (Premier Mandatory) с призовым фондом не менее $ 7 435 455 (в Индиан-Уэллсе, Майами, Мадриде и Пекине)

5 турниров (Premier 5) с призовым фондом не менее $ 2 746 000 в Дохе, Риме, Торонто/Монреале, Цинциннати и Ухане

12 турниров (Premier) с призовым фондом $ 757 900 — 1 006 263

финал Мирового тура с призовым фондом $ 7 000 000
Карло I Чибо-Маласпина
Ка́рло I Чи́бо-Маласпи́на (итал. Carlo I Cybo-Malaspina; 11 ноября 1581, Феррара, Феррарское герцогство — 13 февраля 1662, Масса, маркграфство Масса) — аристократ из рода Чибо-Маласпина. Князь Массы и маркграф Каррары с 1623 по 1662 год. Герцог Ферентилло.

Ферентилло (герцогство)
Герцогство Ферентилло (итал. Ducato di Ferentillo) — небольшой феод в составе Папской области, пожалованный семье Чибо в 1484 году. Первоначально было создано как графство, но в 1619 году папа Павел V возвел его в ранг герцогства.
Катастрофа Ил-18 под Батуми
Катастрофа Ил-18 под Батуми — крупная авиационная катастрофа, произошедшая в среду 25 октября 2000 года в горах близ Батуми. Авиалайнер Ил-18Д 223-го лётного отряда ВВС России выполнял пассажирский рейс по маршруту Москва — Батуми, но при заходе на посадку в Батумском аэропорту лайнер врезался в гору Мтирала и полностью разрушился. Погибли все 84 человека на борту самолёта — 73 пассажира и 11 членов экипажа.

Батуми (аэропорт)
«Международный аэропорт Батуми имени Александра Картвели» (груз. ბათუმის ალექსანდრე ქართველის სახელობის საერთაშორისო აეროპორტი) (ИАТА: BUS, ИКАО: UGSB) — международный аэропорт, расположенный в 2 км к югу от города Батуми в Грузии на побережье Чёрного моря, в столице автономной республики Аджарии. Аэропорт назван в честь Александра Картвели, авиационного инженера и пионера авиации.

Аэропорт также известен под названием Чорох.
Шило, Ольга Георгиевна
Ольга Георгиевна Шило (укр. Ольга Георгіївна Шило; 15 ноября 1966, Харьков — 4 июня 2022) — украинский учёный-правовед, специалист в области уголовного процесса. Доктор юридических наук (2012), профессор (2014), член-корреспондент Национальной академии правовых наук Украины (2016). В конце 1980-х годов окончила Харьковский юридический институт и начала в нём работать, с 2012 года занимала должность заведующей кафедрой уголовного процесса и оперативно-розыскной деятельности в этом же вузе (к тому моменту Национальный юридический университет имени Ярослава Мудрого). Заслуженный деятель науки и техники Украины (2013) и лауреат Государственной премии Украины в области науки и техники 2018 года.

Национальная академия правовых наук Украины
Национа́льная акаде́мия правовы́х наук Украи́ны (укр. Національна академія правових наук України) — высшая отраслевая научная  организация  Украины (с 1993 года). До 1993 года академия действовала в статусе общественной организации.
Херефонт
Херефо́нт, также Хэрефо́нт (др.-греч. Χαιρεφῶν; V век до н. э.) — древнегреческий философ и сподвижник Сократа. Его упоминают в своих трудах современники Аристофан, Платон и Ксенофонт, а также более поздние античные источники. В них он представлен болезненным и эмоционально несдержанным человеком, который посвятил себя поиску истины в философии Сократа. С именем Херефонта связана история об оракуле дельфийской пифии, которая назвала Сократа мудрейшим из людей. Это событие, согласно античной традиции, стало переломным в истории философии. После длительных раздумий о смысле оракула Сократ понял, что истинно мудрым является лишь Бог, а ответ пифии означает, что мудрейшим среди людей является тот, кто знает, что ничего не знает.

Особенности физического телосложения и характера сделали Херефонта «идеальной» мишенью для высмеивания Сократа и его учеников в древних аттических комедиях Аристофана и других драматургов.

Аристофан
Аристофа́н (др.-греч. Ἀριστοφάνης; родился около 446 года до н. э. — умер между 387 и 380 годом до н. э., Афины) — древнегреческий комедиограф. Древние греки называли Аристофана просто «комиком», подобно тому, как Гомер был известен под именем «поэта».
Поленовщина
Поленовщина — деревня в Марёвском муниципальном районе Новгородской области, входит в состав Марёвского сельского поселения.

Деревня расположена на Валдайской возвышенности, на левом берегу реки Белка (приток Полы), в 12,3 км юго-восточнее административного центра Марёвского сельского поселения — села Марёво.

Марёвский район
Марёвский район — административно-территориальная единица (район) в Новгородской области Российской Федерации. В рамках организации местного самоуправления в его границах функционирует Марёвский муниципальный округ (до марта 2020 года — муниципальный район).

Административный центр — село Марёво.
Кожеголовый
Кожеголовый (англ. Leatherhead) — персонаж франшизы «Черепашки-ниндзя». Он — мутировавший аллигатор, как правило выступающий на стороне четырёх братьев. С момента его первого появления в комиксах персонаж появился в других медиа, таких как мультсериалы и видеоигры.

Аллигаторы
Аллига́торы (лат. Alligator, исп. el lagarto — ящерица) — род, включающий всего два современных вида: американский, или миссисипский аллигатор (Alligator mississippiensis) и китайский аллигатор (Alligator sinensis).
Открытый чемпионат Стокгольма по теннису 2015
If Stockholm Open 2015 — 47-й розыгрыш профессионального теннисного турнира среди мужчин, проводящегося в Стокгольме, Швеция, и являющегося частью Тура ATP в рамках серии ATP 250.

В 2015 году турнир прошёл с 19 по 25 октября. Соревнование продолжала осеннюю зальную серию турниров в Европе.

Прошлогодними чемпионами являются:

Одиночный турнир —  Томаш Бердых

Парный турнир —  Эрик Буторак /  Равен Класен

Тур ATP 250
Тур ATP 250 (англ. ATP Tour 250) — разряд теннисных профессиональных турниров, проводимых ATP. В данную категорию в 2020 году входят 39 турниров, победа в любом из которых приносит теннисисту 250 очков в зачёт рейтинга ATP.

Ранее серия называлась:

1990—1999 — ATP World Series

2000—2008 — ATP International Series

2009—2018 — ATP World Tour 250
Навицкас, Кястутис
Кястутис Навицкас (лит. Kęstutis Navickas;род. 13 июня 1970, Каунас) — литовский эколог и защитник памятников, государственный деятель, министр окружающей среды (2016—2018), министр сельского хозяйства (с 2020 года).

Министерство сельского хозяйства Литвы
Министерство сельского хозяйства Литвы является правительственным ведомством Литовской Республики. Её деятельность уполномочена Конституцией Литовской Республики, указом Президента и премьер-министра, а также законами, принятыми Сеймом (парламентом). Его задачи заключаются в реализации государственной политики и её координации в области земли, продовольствия, рыбного хозяйства, развития сел, сельского хозяйства, а также составлением официальных географических карт страны.

Нынешним главой министерства является Игнас Хофманас.
Малютка (село)
Малю́тка (до 1948 года Мона́й Тата́рский; укр. Малютка, крымскотат. Tatar Manay, Татар Манай) — исчезнувшее село в Раздольненском районе Республики Крым, располагавшееся на востоке района, в степной части Крыма, примерно в 1 километре к юго-востоку от современного села Ковыльное.

Раздольненский район
Раздо́льненский райо́н (укр. Роздольненський район, крымскотат. Раздольное районы; до 1944 года — Ак-Шейхский район; крымскотат. Акъшейх районы, Aqşeyh rayonı) — административно-территориальная единица (район) и одноимённое муниципальное образование (муниципальный район) в Республике Крым Российской Федерации (согласно позиции России, фактически контролирующей Крым). Упразднённый район Автономной Республики Крым Украины (согласно позиции Украины).

Расположен в степи на северо-западе республики на побережье Каркинитского залива.

Административный центр района — пгт Раздольное.
Швоб, Марсель
Марсе́ль Швоб (фр. Marcel Schwob, 23 августа 1867, Шавиль, О-де-Сен — 26 февраля 1905, Париж) — французский писатель, поэт и переводчик еврейского происхождения. Символист, писал притчевую фантастическую прозу.

Символизм
Символи́зм (фр. Symbolisme) — одно из крупнейших течений в искусстве (литературе, музыке и живописи), признаки которого — эксперименты, стремление к новому, использование символики, недосказанности, намёки, таинственные и загадочные образы. Символизм возник во Франции в 1870—1880-х годах и достиг наибольшего развития на рубеже XIX и XX веков, прежде всего в самой Франции, а также в Германии, Бельгии и России. Символисты радикально изменили не только содержание и формы в различных видах искусства, но и само отношение к смыслу художественного творчества.

Воображение, создающее аналогии или соответствия и передающее их образом, — вот формула символизма.
— Ренэ Гиль. Этюды о французских книгах. — Аполлон, № 6
Афина (космическая обсерватория)
Косми́ческий телеско́п «Афина» (англ. Athena, сокращение от Advanced Telescope for High ENergy Astrophysics, Передовой телескоп для астрофизики высоких энергий) — планирующийся к запуску в 2031 году космический телескоп рентгеновского диапазона.
Относится ко второму классу крупных миссий, осуществляемых Европейским космическим агентством (ЕКА) в рамках программы Cosmic Vision.
Телескоп будет около 12 м в длину, и весить около 5 тонн. Его чувствительность должна быть в 100 раз больше, чем у лучших из существующих рентгеновских телескопов, таких как «Чандра» и XMM-Newton.

Европейское космическое агентство
Европе́йское косми́ческое аге́нтство (сокращённо ЕКА; англ. European Space Agency, ESA; фр. Agence spatiale européenne, ASE; нем. Europäische Weltraumorganisation) — международная организация, созданная в 1975 году в целях исследования космоса; было создано на базе и взамен двух первых европейских космических консорциумов 1960-х — начала 1970-х годов: ESRO — управления по космическим исследованиям, занимавшегося созданием спутников и ELDO — организации по разработке ракет-носителей «Европа».

ЕКА состоит из 23 постоянных членов, в некоторых проектах также принимает участие Канада.
Ивар из Уотерфорда
Ивар (ирл. Ímar, ри: Puirt Láirgi; древнесканд.: Ívar; умер в 1000) — король королевства викингов в Уотерфорде (969—1000), король Дублина (989—993, 994—995), вероятный конкурент дублинского короля Ситрика Шёлкобородого.

Рагналл Уа Имар
Рагналл Уа Имар (Ронгвальд, Рагнальд; древнескандин.: Rögnvaldr; древнеирланд.: Ragnall ua Ímair; умер в 921) — король Уотерфорда (917—921) и Йорка (918—921). Норвежский повелитель Северной Англии (Нортумбрии), острова Мэн, Уотерфорда и кратковременно части Мунстера.
Гладков, Дмитрий Иванович
Дмитрий Иванович Гладков (28 мая 1926 года, с. Изобильное, Оренбургский уезд (ныне — Соль-Илецкий район Оренбургской области) — 19 января 2022 года) — советский и российский учёный, ветеран Советской Армии и Вооруженных Сил и ВВС РФ. Генерал-майор авиации в отставке. Участник Великой Отечественной войны. Доктор технических наук, профессор. действительный член РАРАН (1992 или 1993 год). Почётный профессор ВВИА им. Н. Е. Жуковского. Заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1988). Специалист в области статистической динамики систем автоматического управления.

В Военно-воздушной инженерной академии имени проф. Н. Е. Жуковского Д. И. Гладков проработал свыше 65 лет (слушатель в 1949—1957 г., начальник факультета авиационного вооружения 1969—1991 г., профессор 1991—2007 г.).

Военно-воздушная инженерная академия имени Н. Е. Жуковского
Военно-воздушная инженерная орденов Ленина и Октябрьской Революции Краснознамённая академия имени профессора Н. Е. Жуковского — бывшее высшее военное учебное заведение, осуществлявшее подготовку и переподготовку инженеров для военно-воздушных сил РСФСР, СССР и Российской Федерации в 1920—2009 годах.

Была образована 23 ноября 1920 года и являлась старейшим в мире учебным заведением в области воздухоплавания. Большинство советских и российских лётчиков-космонавтов — выпускники этого вуза. Научный центр по проблемам разработки авиационной техники, её эксплуатации и боевого применения.
Мингалимова, Татьяна Ильдаровна
Татья́на Ильда́ровна Мингали́мова (род. 1 апреля 1995, Нягань, ХМАО, Россия) — российский видеоблогер и стример. Создательница и владелица YouTube-канала «Нежный редактор». В мае 2019 года вошла в список «30 самых перспективных россиян моложе 30 лет» в категории «Новые медиа» по версии издания Forbes.

Нягань
Ня́гань — город окружного значения в Ханты-Мансийском автономном округе — Югре. Население — 63 034 чел.

Расположен на железнодорожной линии Серов — Ивдель — Приобье Свердловской железной дороги, автомобильной дорогой связан с Ханты-Мансийском, Сургутом, Тобольском и Тюменью в южном направлении, с городом Серовом и Екатеринбургом в юго-западном направлении и посёлком Приобье в северном направлении. Также в период с ноября по февраль из Нягани возможно доехать по автозимникам в п.г.т. Октябрьское, города Белоярский, Берёзово, другие населённые пункты севера Югры.

Как административно-территориальная единица имеет статус города окружного значения. В рамках местного самоуправления образует муниципальное образование город Нягань со статусом городского округа, как единственный населённый пункт в его составе.
Златева, Светла
Светла Стефанова Златева (болг. Светла Стефанова Златева; род. 25 февраля 1952, Горна-Оряховица, Великотырновская область) — болгарская спортсменка, спринтер и бегунья на средние дистанции, специализировалась на дистанциях 400 и 800 метров. Бывшая рекордсменка мира на дистанции 800 м.

Бег на 400 метров
Бег на 400 ме́тров — дисциплина, относящаяся к спринтерским дистанциям беговой легкоатлетической программы. Её также иногда называют «длинным спринтом» или «спринтерским марафоном».

Дисциплина требует от спортсменов спринтерских качеств, специальной скоростной выносливости. Проводится в летнем (400-метровая дорожка) и зимнем (200-метровая дорожка) сезонах. Является олимпийской дисциплиной лёгкой атлетики для мужчин с 1896 года и для женщин с 1964 года.
Жирные кислоты
Жирные кислоты — алифатические одноосновные карбоновые кислоты с открытой цепью, содержащиеся в этерифицированной форме в жирах, маслах и восках растительного и животного происхождения. Жирные кислоты, как правило, содержат неразветвлённую цепь из чётного числа атомов углерода (от 4 до 28, включая карбоксильный) и могут быть как насыщенными, так и ненасыщенными.

В более широком смысле этот термин иногда используется, чтобы охватить все ациклические алифатические карбоновые кислоты, а иногда этим термином охватывают и карбоновые кислоты с различными циклическими радикалами.

Жиры
Жиры́, также триглицери́ды, триацилглицериды — органические вещества, сложные эфиры, продукты этерификации карбоновых кислот и трёхатомного спирта глицерина.

В живых организмах выполняют, прежде всего, структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом клеточной мембраны, а в жировых клетках сохраняется энергетический запас организма.

Наряду с углеводами и белками, жиры — один из главных компонентов питания. Жиры растительного происхождения называют маслами (маслами также называют некоторые животные жиры, например, сливочное и топлёное масла). Растительные масла, как правило, имеют жидкую консистенцию при комнатной температуре. Исключение составляют масла тропических растений (пальмовое, кокосовое, какао и т. п.). Жиры животного происхождения, напротив, при комнатной температуре обычно находятся в застывшей фазе. Исключение составляют рыбий жир, говяжий жир с ног (копытное масло), ворвань и др.