hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Станюкович, Кирилл Владимирович
Кирилл Владимирович Станюкович (1911—1986) — советский учёный, ботаник, географ, геоботаник, доктор биологических наук (1954), профессор (1957), Заслуженный деятель науки Таджикской ССР (1971), член-корреспондент АН Таджикской ССР (1978), участвовал в боях Великой Отечественной войны на Ленинградском и 3-м Прибалтийском фронтах (1941—1945), директор Памирской биологической станции АН Таджикской ССР (1951—1959), зав. сектором «Атлас Таджикской ССР» СОПСа АН Таджикской ССР (1965—1969), зав. сектором экспериментальной геоботаники Памирского биологического института АН Таджикской ССР (1969—1970), зав. сектором СОПС АН Таджикской ССР (1971—1975), зав. сектором географии Отдела охраны и рационального использования природных ресурсов АН Таджикской ССР (1975—1986), путешественник, участник многих экспедиций на Памир и Тянь-Шань, писатель, автор путевых очерков, научно-популярных книг и научной фантастики. Публиковался также под псевдонимом К. С..

Совет по изучению производительных сил
Сове́т по изуче́нию производи́тельных сил (СОПС) — научно-исследовательское учреждение при АН СССР (1930—1960), Госплане СССР (1960—1992), впоследствии при Министерстве экономического развития России по проблемам размещения производительных сил и региональной экономике.

Современное официальное название Федеральное государственное бюджетное научно-исследовательское учреждение «Совет по изучению производительных сил».

Совет по изучению производительных сил был создан в 1930 году в составе АН СССР, на базе Комиссии по изучению естественных производительных сил страны (КЕПС), организованной во время Первой мировой войны, в 1915 году, при Императорской Санкт-Петербургской академии наук для изучения природных ресурсов страны и Комиссии экспедиционных исследований АН СССР (существовавшей в 1928—1930 годах)
Eriastichus drupis
Eriastichus drupis (лат.) — вид мелких хальциноидных наездников из подсемейства Tetrastichinae (Eulophidae). Встречаются в Центральной Америке: Коста-Рика (Puntarenas, San Vito, Estación Biológica Las Alturas, 1500 м).

Эвлофиды
Эвлофиды (лат. Eulophidae) — семейство паразитических наездников надсемейства Chalcidoidea из отряда перепончатокрылых. Размеры мелкие (от 0,4 до 6 мм, в основном 1—3 мм). Крылья с сильно редуцированным жилкованием.
Древнейший ископаемый вид Kressleinius celans описан из эоценового балтийского янтаря.
Аччайоли, Анджело
Анджело Аччайоли (итал. Angelo Acciaioli; 15 апреля 1340, Флоренция, Флорентийская республика — 31 мая 1408, Пиза, Пизанская республика) — итальянский куриальный кардинал. Епископ Рапалло с 3 декабря 1375 по 1386. Епископ Флоренции с 3 июня 1383 по 17 декабря 1384. Декан Священной Коллегии Кардиналов с июня 1405 по 31 мая 1408. Кардинал-священник с 17 декабря 1384, с титулом церкви Сан-Лоренцо-ин-Дамазо с 20 ноября 1385 по 29 августа 1397. Кардинал-епископ Остии и Веллетри с 29 августа 1397 по 31 мая 1408.

Пиза
Пи́за (итал. Pisa, лат. Pisae) — итальянский город и коммуна в области Тоскана, на расстоянии 10 км от Лигурийского моря, административный центр одноимённой провинции.

Неофициальный символ города — Падающая башня, с 1986 года вместе с площадью, собором и баптистерием имеющая статус объекта всемирного наследия.

Покровителем города считается Святой Райнерий (итал. San Ranieri). Праздник города — 17 июня.
Викрам (актёр)
Викрам (там. விக்ரம்), известный также как Чийян Викрам (англ. Chiyaan Vikram), настоящее имя Кеннеди Джон Виктор (там. கென்னடி ஜான் விக்டர்; род. 17 апреля 1966 года, Мадрас) — индийский актёр, снимающийся преимущественно в фильмах на тамильском языке, а также задействованный в фильмах на телугу, хинди и малаялам. Лауреат Национальной кинопремии Индии и пятикратный лауреат Filmfare Award за лучшую мужскую роль в фильме на тамили, которую выиграл благодаря фильмам Kasi (2001),
«Сын Бога» (2003),
«Незнакомец» (2005),
«Демон» (2010)
и «Я».

Ченнаи
Ченна́и, также Ченна́й (до 1996 года — Мадра́с; там. சென்னை, англ. Chennai) — город на юге Индии, столица и крупнейший город штата Тамилнад. Шестой по величине город страны, 41-я по величине в мире городская агломерация.
Основан в 1639 году на Коромандельском берегу (юго-восточное побережье Индии, омываемое водами Бенгальского залива).
Пыталово
Пыта́лово (в 1925—1938 годах — Я́унлатгале, латыш. Jaunlatgale; в 1938—1945 годах — А́брене, латыш. Abrene) — город (с 1933 года) в России, административный центр Пыталовского района Псковской области. Образует одноимённое городское поселение. В 1995—2005 годах город составлял муниципальное образование Пыталово, в 2005—2010 годах являлся центром Пыталовской волости.

Остров (город)
О́стров — город (с 1341) в Псковской области, административный центр Островского района. Составляет муниципальное образование Образует одноимённое городское поселение. Также является административным центром сельских поселений Бережанской и Островской волостей. Бывший уездный город Псковской губернии.

Население — 20 923 чел. (2021).
Брусиловский, Евгений Григорьевич
Евге́ний Григо́рьевич Брусило́вский (1905—1981) — советский композитор. Народный артист Казахской ССР (1936). Лауреат Сталинской премии второй степени (1948).

Автор первых казахских опер и оркестровых произведений. Композитору принадлежат девять опер, четыре балета, девять симфоний и около 500 песен и романсов. Он является автором музыки Государственного гимна Казахстана 1945—1992 и 1992—2006 годов (1945, совместно с Муканом Тулебаевым и Латыфом Хамиди).

Народный артист Казахской ССР
«Народный артист Казахской ССР» — почётное звание. Присваивалось Президиумом Верховного Совета Казахской ССР выдающимся деятелям искусства, особо отличившимся в деле развития театра, музыки и кино.

Присваивалось, как правило, не ранее чем через пять лет после присвоения почётного звания « заслуженный артист Казахской ССР» или «заслуженный деятель искусств Казахской ССР». Следующей степенью признания было присвоение звания «Народный артист СССР».

С распадом Советского Союза в Казахстане звание «Народный артист Казахской ССР» было заменено званием «Народный артист Казахстана», при этом за званием  сохранились права и обязанности, предусмотренные законодательством бывших СССР и Казахской ССР о наградах.
Комитет государственной безопасности Эстонской ССР
Комите́т госуда́рственной безопа́сности Эстонской ССР (КГБ Эстонской ССР, эст. Eesti NSV Riikliku Julgeoleku Komitee) — республиканский орган государственного управления в сфере обеспечения государственной безопасности, имевший статус комитета. Существовал в период с 1954 года по 1 декабря 1991 года. Работал в структуре аппарата союзного КГБ СССР.

Полиция безопасности (Эстония)
Поли́ция безопа́сности/ Охра́нная поли́ция (эст. Kaitsepolitsei), официально — Департа́мент поли́ции безопа́сности (эст. Kaitsepolitseiamet, сокращённо KAPO); сокр. КаПо — находящееся в подчинении Министерства внутренних дел Эстонской Республики ведомство, задачей которого является защита конституционного порядка, борьба с терроризмом и коррупцией, защита государственных секретов и контрразведка.
Зивинское сражение
Зивинское сражение — одно из ключевых сражений Кавказской кампании Русско-турецкой войны (1877—1878), произошедшее 13 июня 1877 года между частями русской императорской армии и войсками Османской империи близ села Зивин.

Не следует путать его с событиями, произошедшими на данном театре военных действий во время Крымской войны (1853—1856) (экспедиция генерал-лейтенанта Брюммера за Саганлуг).

Вооружённые силы Османской империи
Вооружённые силы Османской империи (тур. Osmanlı İmparatorluğu'nun silahlı kuvvetleri, осман. عثمانلی ایمپراطورلغنڭ قوّات سلاحی‎ [османлы императорлуунун куват-и силяхи] — вооружённые силы Османской империи, история которых рассматривается с момента образования империи османов, в начале XIV века, до образования Турецкой республики, в 1923 году.
Эскадренные миноносцы проекта 40
Эскадренные миноносцы проекта 40 — нереализованный проект трёхбашенного эскадренного миноносца с универсальной артиллерией главного калибра, разрабатывавшийся в 1942—1945 годах для Военно-Морского Флота СССР. Эскадренный миноносец проекта 40 разрабатывался с учётом опыта Второй мировой войны, и в сравнении с предыдущими проектами эскадренных миноносцев (проекты 30 и 35) должен был иметь улучшенную мореходность и новое оборудование и вооружение. Проект 40 рассматривался главнокомандующим ВМФ Н. Г. Кузнецовым как наиболее приоритетный объект для включения в десятилетнюю послевоенную кораблестроительную программу (среди надводных кораблей основных классов), однако личным решением И. В. Сталина он включён в неё не был.

Кузнецов, Николай Герасимович
Никола́й Гера́симович Кузнецо́в (11 (24) июля 1904, Медведки (ныне Котласского района Архангельской области) — 6 декабря 1974, Москва, РСФСР, СССР) — советский военно-морской деятель, Адмирал флота Советского Союза (3 марта 1955). В 1939—1947 и 1951—1955 годах возглавлял советский Военно-морской флот (как Народный комиссар Военно-морского флота (1939—1946), Военно-морской министр (1951—1953) и Главнокомандующий ВМФ СССР). Герой Советского Союза (14.09.1945). Член ЦК ВКП (б) (1939—1956), депутат Верховного Совета СССР 2-го и 4-го созывов.
Дейли, Рейчел
Рейчел Дейли (англ. Rachel Daly; род. 6 декабря 1991, Харрогит, Норт-Йоркшир) — британская футболистка, нападающий. В составе сборной Англии чемпионка Европы 2022 и вице-чемпионка мира 2023 года. С клубом «Лидс Юнайтед» обладательница Кубка Премьер-лиги Футбольной ассоциации (Англия) в сезоне 2009/2010, в составе клуба «Хьюстон Дэш» обладательница Кубка вызова NWSL (США) 2020 года и его самый ценный игрок, в составе клуба «Астон Вилла» лучший бомбардир и игрок года по итогам голосования игроков Женской суперлиги (Англия) в сезоне 2022/2023.

Чемпионат Европы по футболу среди женщин 2022
Чемпионат Европы по футболу среди женщин 2022 года был 13-м розыгрышем чемпионата Европы, который проходил с 6 по 31 июля 2022 года, матч открытия сыграли на стадионе «Олд Траффорд», финальный поединок — на «Уэмбли». Изначально турнир должен был пройти с 7 июля по 1 августа 2021 года, но в связи с пандемией коронавируса турнир перенесён на 2022 год.

Во второй раз в истории, в финальной части чемпионата принимали участие 16 команд. 3 декабря 2018 года, на заседании исполкома УЕФА, который прошел в ирландском Дублине, было принято решение об организаторе турнира — страной-хозяйкой объявлена Англия, которая ранее принимала европейский чемпионат в 2005 году. На финальной стадии женского Евро-2021 впервые работала система видеопомощи арбитрам (VAR) совместно с технологией, фиксирующей пересечение мячом линии ворот.
Правовой статус Севастополя
Правовой статус Севастополя является предметом разногласий между Россией, контролирующей его территорию, и Украиной,  частью которой Севастополь рассматривается большинством стран-членов ООН. В Севастополе расположены военно-морские базы Черноморского флота ВМФ Российской Федерации.

Согласно Конституции Российской Федерации, Севастополь — город федерального значения в составе Российской Федерации. Согласно Конституции Украины, Севастополь является городом со специальным статусом в составе Украины.

После распада Советского Союза Севастополь вошёл в состав независимой Украины и стал городом базирования Черноморского флота ВМФ России и Военно-морских сил Украины, сформированных из Черноморского флота ВМФ СССР. В феврале—марте 2014 года Севастополь был включён в состав Российской Федерации.

Конституция Российской Федерации
Конститу́ция Росси́йской Федера́ции — высший нормативный правовой акт Российской Федерации. Принята на Всенародном голосовании 12 декабря 1993 года, вступила в силу 25 декабря 1993 года. Конституция обладает высшей юридической силой и закрепляет основы конституционного строя России, государственное устройство, права и свободы человека и гражданина, образование представительных, исполнительных, судебных органов власти и систему местного самоуправления, а также конституционные поправки и пересмотр Конституции.

По данным социологического опроса, проведённого ВЦИОМ в декабре 2023 года, 65 % опрошенных россиян считали Конституцию Российской Федерации документом полностью или скорее отвечающим нуждам страны и её народа.

В связи с принятием поправок на общероссийском голосовании 1 июля 2020 года, одобренных, согласно официальным данным, большинством россиян, в Основной закон внесены значительные изменения. Поправки вступили в силу 4 июля 2020 года.
Амирханов, Хафиз Юсиф оглы
Хафиз Амирханов Юсиф оглы (азерб. Hafiz Yusif oğlu Əmirxanov; род. 5 ноября 1940, Баку) — азербайджанский архитектор, лауреат Государственной премии Азербайджанской ССР (1982 год), Заслуженный архитектор Азербайджанской Республики (1991 год), первый вице-президент Союза архитекторов Азербайджана (1989—2007 годы).

Государственная премия Азербайджанской ССР
Государственная премия Азербайджанской ССР (азерб. Azərbaycan SSR dövlət mükafatı) — государственная премия, учреждённая ЦК КП Aзербайджана и Советом Министров Азербайджанской ССР в 1970 году. Присуждалась раз в два года.
Прудки (платформа)
Прудки — бывший остановочный пункт, располагавшийся в Зарайском районе Московской области на тупиковой линии Луховицы —  Зарайск. Являлся последним остановочным пунктом линии перед Зарайском.

Пассажирское сообщение на линии закрыто в 1960-х годах. Формально о.п. не закрывался и продолжает существовать и поныне.

Зарайск (станция)
Зара́йск — конечная железнодорожная станция тупикового ответвления Луховицы — Зарайск от главного хода Рязанского направления Московской железной дороги в одноимённом городе одноимённого городского округа Московской области.

Построена при сооружении линии Зарайск — Луховицы в 1870 году.

По объёму и сложности выполняемых грузовых операций станция относится к 5 классу, по характеру работы относится к промежуточным станциям.

Расположена на участках обслуживания Голутвинской дистанции пути ПЧ-7; Панковской дистанции электроснабжения ЭЧ-3; Голутвинской дистанции сигнализации, централизации и блокировки ШЧ-8; Московско-Рязанской дистанции гражданских сооружений, водоснабжения и водоотведения НГЧ-3; Московской механизированной дистанции погрузочно-разгрузочных работ и коммерческих операций (МЧ-1).
Каркавицас, Андреас
Андреас Каркавицас (греч. Ανδρέας Καρκαβίτσας; 12 марта 1865, Лехена — 24 октября 1922, Амарусион, Аттика) — греческий писатель. Внёс значительный вклад в формирование реалистической прозы греческой литературы конца XIX— начала XX веков.

Амарусион
Амару́сион (греч. Αμαρούσιον) — город в Греции, северный пригород Афин. Расположен на Афинской равнине на высоте 230 метров над уровнем моря в 11 километрах к северо-востоку от центра Афины, площади Омониас, и в 18 километрах к северо-западу от международного аэропорта «Элефтериос Венизелос» у подножия Пенделикона. Административный центр одноимённой общины (дима, Δήμος Αμαρουσίου) в периферийной единице Северных Афинах в периферии Аттике. Население — 72 333 жителя по переписи 2011 года. Площадь — 12,938 квадратного километра. Плотность — 5590,74 человека на квадратный километр. Димархом на местных выборах 2019 года избран Теодорос Амбадзоглу (Θεόδωρος Αμπατζόγλου).

До 25 июля 1879 года (ΦΕΚ 50Α) назывался Мару́си (Μαρούσι).
ASB Bank Classic 2000
ASB Bank Classic 2000 — профессиональный женский теннисный турнир. Играется на открытых хардовых кортах теннисного центра ASB. Турнир был 15-м по счёту. В этом году он относился к 4-й категории турниров, проводящихся в рамках WTA Тура. Соревнования прошли в Окленде — с 3 по 8 января 2000 года. Турнир входил в подготовительную к Australian Open серию соревнований WTA. Первым номером посева в одиночном турнире стала Елена Лиховцева (№ 18 в мире на тот момент).

WTA 4-я категория
Серия турниров 4-й категории WTA (англ. WTA Tier IV Series) — категория теннисных турниров Женской теннисной ассоциации (WTA) в период с 1988 по 2008 год.

Минимальная сумма призовых в последний год проведения составляла $74,800 USD.

Перед началом 2009 года WTA объединила турниры 3-й и 4-й категории в международную серию.
Dooley’s
Dooley’s — немецкий сливочный ликёр, сочетающий ирис и водку. Выпускается немецкой семейной компанией The Kirkwood Group в городе Эккернфёрде. Разливается в красно-синие непрозрачные бутылки. Ликёр имеет кремовый цвет.

Водка
Во́дка — крепкий алкогольный напиток, бесцветный водно-спиртовой раствор с характерным вкусом и ярко выраженным спиртовым запахом.

Процесс производства водки включает приготовление исправленной воды, смешивание ректификованного или дистиллированного этилового спирта из пищевого сырья с исправленной водой, обработку водно-спиртового раствора активированным углём или модифицированным крахмалом, его фильтрование, внесение ингредиентов, если они предусмотрены рецептурой, перемешивание, контрольное фильтрование, розлив в потребительскую тару и оформление готовой продукции.
Войнович, Николай Дмитриевич
Войнович Николай Дмитриевич (Пустой шаблон {{ВД-Преамбула}} ) — офицер Российского императорского флота, участник русско-турецкой войны (1787—1791) годов, осады крепости Очаков, сражений у мыса Тендра и при Калиакрии, осаде Корфу. Георгиевский кавалер, капитан 2 ранга.

Ушаков, Фёдор Фёдорович
Фёдор Фёдорович Ушако́в (13 [24] февраля 1745 — 2 [14] октября 1817) — русский флотоводец, командующий Черноморским флотом (1790—1798); командующий русско-турецкой эскадрой в Средиземном море (1798—1800), адмирал (1799), знаменитый на всём Востоке непобедимый «Ушак-паша».

По его собственным словам, не потерял в боях ни одного корабля, ни один его подчинённый не попал в плен. Ушаков одержал победу в пяти крупнейших морских сражениях (Фидониси, Керчь, Тендра, Калиакрия и Корфу) и не потерпел ни одного поражения.

В 2001 году Русской православной церковью причислен к лику святых как праведный воин Феодор Ушаков.
Беспалько, Людмила Васильевна
Людмила Васильевна Беспалько (укр. Людмила Василівна Безпалько; 10 июля 1946, Рава-Русская, Львовская область) — украинский предприниматель и фармацевт. В 1993—1997 годах — директор, а с 1997 года — генеральный директор АО «Научно-производственный центр „Борщаговский химико-фармацевтический завод“». Ушла в отставку в 2018 году. Обладательница звания «Заслуженный работник промышленности Украины», Ордена Княгини Ольги III степени. Лауреат Ордена Святого Пантелеймона. Вошла в топ-100 самых влиятельных женщин страны по версии журнала «Фокус», а также в топ-15 успешных женщин-менеджеров Украины по версии издания Delo.ua. Входит в список самых богатых украинцев. Фигурирует в скандале с американскими инвесторами Борщаговского химико-фармацевтического завода.

Заслуженный работник промышленности Украины
Заслуженный работник промышленности Украины (укр. Заслужений працівник промисловості України) — государственная награда Украины — почётное звание, присваиваемое Президентом Украины согласно Закону Украины «О государственных наградах Украины».
Поварово (Московская область)
По́варово — посёлок городского типа в Московской области России. Входит в городской округ Солнечногорск, относится к одноимённому территориальному управлению в рамках администрации городского округа.

Население — 8470 чел. (2024).

Солнечногорск (городской округ)
Городской округ Солнечного́рск — муниципальное образование на северо-западе Московской области России.

В рамках административно-территориального устройства ему соответствует город областного подчинения Солнечногорск с административной территорией.

Административный центр — город Солнечногорск.
Двор каменотёса
«Двор каменотёса», (итал. Cortile dello scalpellino, официальное название итал. Campo S. Vidal and Santa Maria della Carità) — ранняя картина итальянского художника Джованни Антонио Каналь, написанная в середине или конце 1720-х годов. Изображает неформальную сцену в Венеции с видом на двор каменщика в Кампо-Сан-Видаль и через Гранд-канал в сторону церкви Санта-Мария делла Карита. Полотно находится в Лондонской национальной галерее (Великобритания) и считается одной из лучших работ Каналетто.

Лондонская национальная галерея
Лондонская национальная галерея (англ. The National Gallery) — музей в Лондоне на Трафальгарской площади, содержащий более 2000 образцов западноевропейской живописи XIII — начала XX века. Картины в галерее экспонируются в хронологическом порядке.
Сиккинг, Мартен
Мартинюс Якобюс Мария (Мартен) Сиккинг (нидерл. Martinus Jacobus Maria (Maarten) Sikking, 13 февраля 1948, Берген-оп-Зом, Нидерланды — 5 мая 2009, Бали, Индонезия) — нидерландский хоккеист (хоккей на траве), вратарь, чемпион мира 1973 года.

Чемпионат мира по хоккею на траве среди мужчин 1973
2-й чемпионат мира по хоккею на траве среди мужчин (The 1973 Men’s Hockey World Cup; Кубок мира по хоккею на траве среди мужчин 1973) проводился с 24 августа по 2 сентября 1973 года на стадионе «Вагенер» в городе Амстелвен, Нидерланды.

Чемпионом стала сборная Нидерландов (впервые в своей истории), победившая в финале сборную Индии со счётом 4:2 по послематчевой серии пенальти (основное и дополнительное время матча закончилось со счётом 2:2). Бронзовым призёром стала сборная ФРГ, победившая в матче за 3-е место сборную Пакистана со счётом 1:0.
Песчаные дюны (филателия)
«Песча́ные дю́ны» или «дю́ны» (англ. sand dunes или dunes) — филателистическое название совокупности почтовых марок эмиратов восточной и южной части Аравийского полуострова конца 1960-х — начала 1970-х годов, выпущенных на коммерческий рынок в неумеренных количествах и признанных Международной федерацией филателии (ФИП) «нежелательными».

Марки виртуальных государств
Ма́рки виртуа́льных госуда́рств, или «почто́вые при́зраки», — как правило, марки несуществующих, виртуальных государств, а также микрогосударств, необитаемых или малозаселённых территорий, которые выпускаются в целях пропагандистских (по политическим причинам), спекулятивных (для коммерческой выгоды) и/или просто ради развлечения художника. По подсчётам экспертов, совокупное количество подобных выпусков в мире по меньшей мере более 80 тысяч, и оно продолжает увеличиваться, как растёт и число самих подобных микронаций и виртуальных государств.
Эдельвейс (песня)
Эдельве́йс (англ. Edelweiss) — популярная песня из мюзикла «Звуки музыки» (впервые вышел в 1959 году) Роджерса и Хаммерстайна, где исполнялась персонажем капитана Георга Людвига фон Траппа (первым исполнителем был Теодор Бикель в дуэте с Мэри Мартин) и членами его семьи во время концерта ближе к концу второго акта, как выражение австрийского патриотизма перед лицом свершившего аншлюса и принуждения фон Траппа к службе в Кригсмарин, так и внутреннего прощания со своей любимой родиной, символом верности которой выступает цветок эдельвейса альпийского.

В экранизации 1965 года песню поёт капитан фон Трапп (Кристофер Пламмер), когда он заново открывает для себя музыку со своими детьми.

Это была последняя песня, написанная Оскаром Хаммерстайном II, умершим в августе 1960 года.

Бикель, Теодор
Теодор Бикель (англ. Theodore Meir Bikel; 2 мая 1924 — 21 июля 2015) — американский актёр и общественный деятель, популярный исполнитель фолк-музыки и еврейских народных песен на идише. Выпустил несколько грампластинок русского городского романса.
Японское карри
Карри (яп. カレー, カレーライス Карэ, Карэ райсу) — японское блюдо, представляющее собой мясо-овощной гарнир со смесью пряностей карри. Обычно употребляется с рисом или с лапшой удон, также просто с хлебом и как начинка для пирожков.

Пришедшее в японскую кухню в конце XIX века через Великобританию (почему, собственно, и считается в Японии блюдом европейской, а не азиатской кухни), к концу XX века карри приобрело такую популярность, что в настоящее время считается национальным блюдом Японии.

Карри (приправа)
Ка́рри (там. கறி kari) — индийская приправа из смеси пряностей, основу которой составляют перетёртые в порошок куркума, пажитник (фенугрек, шамбала), кориандр и красный острый перец.

В традиционную смесь карри входят два обязательных компонента — куркума и лист растения карри (муррайи Кёнига), но в смеси промышленного изготовления лист карри заменяют пажитником по причине редкости и дороговизны этого растения.

Карри применяется для ароматизации и окрашивания риса, овощей, мяса, птицы, безалкогольных напитков. На её основе готовят соус карри.

В Индии, как правило, смесь изготавливается незадолго перед применением из свежих пряностей. Состав смеси не фиксирован и определяется по вкусу.

Примеры стандартных составов карри промышленного изготовления в странах Азии, Европы и Америки (в процентах):