hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Мангулис, Густав Генрихович
Густав Генрихович Мангулис (также Мангул, Мангольдт) (латыш. Gustavs Mangulis, 1 декабря 1879, Рига, Лифляндская губерния, Российская империя — 3 декабря 1931, Тукумс, Латвийская Республика) — российский, советский и латвийский военный деятель, полковник русской армии и латвийской армии.

Латвийская Республика (1918—1940)
Латви́йская Респу́блика (известна также как Первая Латвийская Республика) — государство, существовавшее в межвоенный период (1918—1940). Согласно концепции континуитета, современная Латвия является продолжателем Первой Латвийской Республики.
Дармштадтий
Дармшта́дтий (химический символ — Ds, от лат. Darmstadtium) — искусственно синтезированный химический элемент 10-й группы (по устаревшей классификации — побочной подгруппы восьмой группы, VIIIB) седьмого периода периодической системы химических элементов Д.И. Менделеева с атомным номером 110.

Коперниций
Копе́рниций (лат. Copernicium, Cn; ранее использовались названия уну́нбий (лат. Ununbium, Uub), копе́рникий и эка-ртуть) — 112-й химический элемент. Ядро наиболее стабильного из его известных изотопов, 285Cn, состоит из 112 протонов, 173 нейтронов и имеет период полураспада около 30 секунд, атомная масса этого нуклида равна 285,177(4) а. е. м.. Относится к той же химической группе, что и цинк, кадмий и ртуть.
Пучковская, Надежда Александровна
Наде́жда Алекса́ндровна Пучко́вская (12(25) мая 1908, Смоленск — 15 мая 2001, Одесса) — советский и украинский офтальмолог.

Академик АМН СССР (с 1971), заслуженный деятель науки УССР (1968), Герой Социалистического Труда (1960).

Ученица известного офтальмолога В. П. Филатова. Старшая сестра Г. А. Пучковской

Офтальмология
Офтальмоло́гия (от др.-греч. ὀφθαλμός «глаз» + λόγος «учение») — область медицины, изучающая глаз, его анатомию, физиологию и болезни, а также разрабатывающая методы лечения и профилактики глазных болезней.

Офтальмо́лог (реже окули́ст)  — врач офтальмологии.
Хузин, Ильвир Ильдарович
Ильвир Ильдарович Хузин (14 июня 1990, г. Нефтекамск, БАССР, РСФСР, СССР) — российский бобслеист (разгоняющий), призёр чемпионата мира 2015 года в смешанных командах, мастер спорта России международного класса.

Чемпионат мира по бобслею и скелетону 2015
Чемпионат мира по бобслею и скелетону 2015 года проходил на санно-бобслейной трассе в Винтерберге (Германия) с 23 февраля по 8 марта. Винтерберг принимал соревнования в четвёртый раз. Ранее соревнования проводились здесь в 1995 (бобслей), 2000 (женский бобслей), и 2003 (женский бобслей).

Винтерберг был выбран 16 июля 2011 года во время ежегодного собрания FIBT в Пхёнчхане. Винтерберг был единственным кандидатом.
Маврикийцы в Австралии
Маврикийцы в Австралии — австралийцы маврикийского происхождения или маврикийцы, родившиеся на Маврикии.

В переписи населения 2011 года зарегистрировано 23 280 человек, родившихся на Маврикии и проживающих в Австралии, что на 28,1 % больше, чем в 2006 году.

Распределение по штатам и территориям согласно переписи населения 2011 года показало, что наибольшее число маврикийцев проживает в Виктории (1100 человек), за ней следуют Новый Южный Уэльс (5752), Западная Австралия (3932) и Квинсленд (1476).

Маврикийцы — быстро растущая группа мигрантов, которая неуклонно растёт за последние 30 лет.

Маврикий (остров)
Маври́кий (англ. Mauritius, фр. Île Maurice) — остров в западной части Индийского океана. Основная часть Республики Маврикий, столица которого — город Порт-Луи. Население острова — 1 245 288 человек (2010).
Макстей, Пол
Пол Майкл Ла́йонс Максте́й (англ. Paul Michael Lyons McStay; 22 октября 1964 года, Гамильтон, Южный Ланаркшир, Шотландия) — шотландский футболист. Выступал на позиции центрального полузащитника глазговского клуба «Селтик» на протяжении всей своей 16-летней карьеры игрока. В период с 1990 по 1997 год Макстей был капитаном «кельтов».

В составе сборной Шотландии провёл 76 матчей (пятый результат за всю историю национальной команды), забил девять мячей. Участник двух чемпионатов мира — 1986 и 1990 годов, одного европейского первенства — 1992 года.

Чемпионат мира по футболу 1986
Чемпионат мира по футболу 1986 — 13-й чемпионат мира. Второй раз проходил в Мексике, участвовали 24 сборные, которые и разыграли между собой Кубок мира.

Мексика стала первой страной, которой довелось принять у себя чемпионат мира во второй раз (1-й — в 1970 году). Первоначально проведение данного турнира планировалось в Колумбии, но после того как колумбийское правительство заявило, что страна принять чемпионат мира не готова, местом проведения выбрали Мексику. Решение было принято в Стокгольме 20 мая 1983 года. В борьбе за право проведения турнира Мексика опередила Канаду и США.

Чемпионат мира 1986 года отметился появлением такого явления на трибунах, как волна, которое вскоре было популяризовано по всему миру.
Кувшинова, Наталья Сергеевна
Кувши́нова Ната́лья Серге́евна (род. 3 июня 1986 года, Заринск, Алтайский край, РСФСР, СССР) — российский политик. Член Совета Федерации (с 2023). Вошла в комитет Совета Федерации по конституционному законодательству и государственному строительству.

Депутат Государственной думы Российской Федерации VII созыва, член комитета Госдумы по физической культуре, спорту, туризму и делам молодежи, член фракции «Единая Россия» (2016—2021).

Государственная дума Российской Федерации VII созыва
Государственная дума Федерального собрания Российской Федерации седьмого созыва избрана 18 сентября 2016 года на 5-летний срок.

Срок полномочий:

Дата начала — 5 октября 2016 года

Дата окончания — 12 октября 2021 года.

Первое заседание VII созыва Госдумы, в соответствии с указом Президента России В. В. Путина, прошло 5 октября 2016 года, его открыл старейший по возрасту депутат Госдумы, член фракции КПРФ Ж. И. Алфёров (1930—2019). На заседании был утверждён новый председатель Думы — В. В. Володин.

Первыми заместителями председателя Государственной думы утверждены Александр Жуков («Единая Россия») и Иван Мельников (КПРФ).

Заместителями председателя Государственной думы избраны от фракции «Единая Россия» — Сергей Неверов, Пётр Толстой, Ирина Яровая, Ольга Тимофеева, от фракции ЛДПР — Игорь Лебедев, от фракции «Справедливая Россия» — Ольга Епифанова.
Алкафой (царь Мегар)
Алкафой (др.-греч. Ἀλκάθοος) — персонаж древнегреческой мифологии, сын Пелопа и царь Мегар. Победил киферонского льва, построил стену вокруг своего города (в этом ему помог Аполлон), убил собственного сына Каллиполида, заподозренного в святотатстве. Через дочерей Алкафой был дедом Иолая и Аякса Теламонида.

Китерон
Китерон (греч. Κιθαιρώνας ή Κιθαιρών) — горный хребет в Греции, на границе Западной Аттики и Беотии. Высочайшая точка — гора Профитис-Илиас (Προφήτης Ηλίας ή Ελατιάς), 1409 м.

На северных склонах хребта находятся многочисленные истоки реки Ливадострас, а на юго-восточных — реки Сарандапотамос.
Каллистратова, Софья Васильевна
Софья Васильевна Каллистратова (6 [19] сентября 1907, Александровка, Курская губерния — 5 декабря 1989, Москва) — советский адвокат, член Московской Хельсинкской группы, известна своими правозащитными документами и выступлениями на политических процессах над советскими диссидентами.

Курская губерния
Ку́рская губе́рния (1797—1928) — административно-территориальная единица Российской империи, Российской республики, Юга России и РСФСР. Губерния была образована в 1797 году, находилась в центрально-чернозёмной полосе Европейской России. Губернский город — Курск. По состоянию на 1914 год занимала площадь в 40 821,1 квадратных вёрст (≈ 46 455 км²), население составляло 3 256 600 человек.
Чемпионат СССР по современному пятиборью 1961
IX чемпионат СССР по современному пятиборью был проведен с 18 по 22 июня 1961 года в Москве.

Награды разыгрывались в личном первенстве. Особенность этого чемпионата была в том, что это был решающий отборочный турнир перед чемпионатом мира 1961 года, который должен был впервые пройти в городе Москве  СССР.

В соревнованиях участвовало 42 спортсмена.

Главный судья — судья всесоюзной категории Г. Г. Соколов.

Чемпионат СССР по современному пятиборью
Чемпионат СССР по современному пятиборью — ежегодное внутрисоюзное соревнование по современному пятиборью, проводимое под эгидой Федерации современного пятиборья СССР и Всесоюзного комитета по физической культуре (Министерство спорта СССР). Медали разыгрывались в личном и командном первенстве. После распада Советского Союза с 1993 года стали проводиться Чемпионаты России по современному пятиборью.
Прюфер, Клеменс
Клеменс Прюфер (нем. Clemens Prüfer; род. 13 августа 1997, Росток, Мекленбург — Передняя Померания) — немецкий легкоатлет, специалист по метанию диска. Выступает за сборную Германии по лёгкой атлетике с 2014 года, серебряный призёр юношеских Олимпийских игр, победитель национального чемпионата, участник летних Олимпийских игр в Токио.

Росток
Ро́сток (нем. Rostock) — город в Германии, крупнейший на территории федеральной земли Мекленбург-Передняя Померания, где имеет статус внерайонного города как ганзе́йский го́род Ро́сток (нем. Hansestadt Rostock). Росток был самым крупным портом ГДР и центром восточногерманского судостроения. Является первым городом в Германии, получившим статус региополиса и единственным региополисом федеральной земли Мекленбург-Передняя Померания.
Бьорд Кастильо, Рауль
Рауль Бьорд Кастильо (исп. Raúl Biord Castillo; род. 23 октября 1962, Каракас, Венесуэла) — венесуэльский прелат, салезианец. Епископ Ла-Гуайры с 30 ноября 2013 по 28 июня 2024. Архиепископ Каракаса с 28 июня 2024.

Салезианцы Дона Боско
Салезиа́нцы Дона Боско, Общество св. Франциска Сальского или Салезианцы (лат. Societas Sancti Francisci Salesii, SDB) — католическая монашеская конгрегация папского права, основанная св. Иоанном Боско 18 декабря 1859 года в Турине (Италия). Конгрегация названа в честь св. Франциска Сальского.

Покровители конгрегации — Дева Мария Помощница Христиан, святой Франциск Сальский (чьим именем Дон Боско назвал эту конгрегацию и Салезианскую семью, и чью духовность воспринял), св. Иоанн Боско.
Жангалиева, Бахыт Жангалиевна
Бахыт Жангалиева (11 июня 1947, Шалкар, Актюбинская область — 24 июня 2017, Алма-Ата, Казахстан) — советская и казахская актриса кино и театра. Заслуженная артистка Казахской ССР (1982). Кавалер ордена «Курмет» (2008).

Орден «Курмет»
О́рден «Курмет» (каз. Құрмет «почёт, уважение») — орден республики Казахстан, учреждён 1 апреля 1993 года.

Орденом «Курмет» награждаются граждане за заслуги в развитии экономики, социальной сферы, науки и культуры, образования, за образцовую службу в государственных органах и активную общественную деятельность.

Орден не имеет степеней.
Шульце, Феликс
Фе́ликс Шу́льце (нем. Felix Schulze; род. 21 октября 1980, Гамбург) — немецкий кёрлингист.

В составе мужской сборной Германии участник зимних Олимпийских игр 2014 года, трёх чемпионатов мира, двух чемпионатов Европы. Чемпион Германии среди мужчин. В составе смешанной сборной Германии участник чемпионата мира 2023. В составе юниорской мужской сборной Германии участник двух чемпионатов мира.

В «классическом» кёрлинге (команда из четырёх человек одного пола) играл на позициях третьего и четвёртого.

Чемпионат Германии по кёрлингу среди мужчин
Чемпионат Германии по кёрлингу среди мужчин (нем. Deutsche Herren Meisterschaft) — ежегодное соревнование немецких мужских команд по кёрлингу. Проводится с 1966 года. Организатором является Федерация кёрлинга Германии (нем. Deutscher Curling Verband).

Победитель чемпионата получает право до следующего чемпионата представлять Германию на международной арене как мужская сборная Германии.

Проводится одновременно и на одной арене с Чемпионатом Германии по кёрлингу среди женщин.
Босси, Кармело
Карме́ло Бо́сси (итал. Carmelo Bossi; 15 октября 1939, Милан — 23 марта 2014, Милан) — итальянский боксёр средних весовых категорий. В конце 1950-х годов выступал за сборную Италии: серебряный призёр летних Олимпийских игр в Риме, вице-чемпион Европы, участник многих международных турниров и матчевых встреч. В период 1961—1971 успешно боксировал на профессиональном уровне, владел титулом чемпиона мира по версиям ВБС и ВБА.

Всемирная боксёрская ассоциация
Всеми́рная боксёрская ассоциа́ция (ВБА) (англ. World Boxing Association; WBA) — старейшая международная ассоциация профессионального бокса. Является одной из четырёх боксёрских организаций (помимо IBF, WBC и WBO), санкционирующих боксёрские поединки мирового уровня.

В 1921 году в США создана Национальная боксёрская ассоциация (National Boxing Association). В 1962 году переименована во Всемирную боксёрскую ассоциацию.
Список гетманов Войска Запорожского
Ге́тман (укр. Гетьман) — название высших военачальников в государственных и войсковых образованиях на Украине:

в XVI — первой половине XVII веков — Старший Войска Запорожского (глава) реестровых казаков;

с 1648 года — правитель Войска Запорожского и глава казацкого войска;

с 1657 года — гетман Правобережной (до 1704 года) и Левобережной Украины;

с 1708 года — гетман назначался царским правительством;

в 1722—1727 и 1734—1750 годах — гетманы не назначались;

в 1764 году — гетманство было упразднено.

В апреле—декабре 1918 года — название должности главы Украинской державы.

Гетманская власть на Украине создавалась постепенно, поэтому о ранних предводителях (до Дмитрия Вишневецкого) сведения крайне скудны. Но и в более позднее время часто нельзя ни отличить менее значительных вождей от гетманов, признанных всем казачеством, ни установить непрерывное преемство гетманов.

Отдельными цветами выделены:
 Гетманы реестровых казаков.
 Наказные гетманы.

Гетман
Ге́тман (нем. Hauptmann, чеш. hejtman, по-тат. хатман, пол. hetman, укр. гетьман, рум. hatman) — историческое звание командующего армией в Чехии времён таборитов, королевский наместник, позже постоянный главный начальник наёмного войска в Речи Посполитой, Войске Запорожском и Молдавском княжестве.

Титул правителя Гетманщины с 1648 года по 1764 год, а так же Украинской державы в 1918 году; в современной Украине используется некоторыми объединениями граждан, которые считают себя наследниками традиций украинского казачества.

В современной Чехии гетман — это руководитель края.
Акинчиц, Фабиан Иванович
Фабиа́н Ива́нович Аки́нчиц (бел. Фабіян Акінчыц; 20 января 1886 — 7 марта 1943) — белорусский националистический деятель, руководитель БНСП. Политический оппонент Ивана Ермаченко. Сторонник крайнего коллаборационизма с Германией. Рассматривался на должность марионеточного правителя Беларуси, но был убит советскими партизанами и смещён с политической арены своим конкурентом — Радославом Островским.

Белорусская центральная рада
Белору́сская Центра́льная Ра́да (бел. Беларуская Цэнтральная Рада, нем. Weißruthenischer Zentralrat, после 27 июня 1944 — Белорусское государство) — марионеточная коллаборационистская администрация, существовавшая в 1943—1944 годах под нацистской оккупацией на территории Генерального округа Беларусь (Белорутения), до 1944 года входившего в Рейхскомиссариат Остланд. Несмотря на марионеточность действий и больше символический характер такого «правительства» и его непопулярность, вокруг него организовывались различные белорусские националисты, сотрудничавшие с нацизмом, а после бегства за границу и переоформление в «правительство в изгнании» БЦР стала частью Антибольшевистского блока народов и завоевала популярность среди части белорусской эмиграции.
Дебора Сквош
Дебора Сквош (англ. Deborah Squash; род. около 1763 — неизвестно) — рабыня на плантации Маунт-Вернон, принадлежащей Джорджу Вашингтону. Сбежала с неё в 1781 году. Она отправилась в Новый Амстердам, который был штаб-квартирой британцев во время Американской революции. В конце войны она была одной из 3000 чернокожих в книге негров, которые отплыли на британском корабле в Новую Шотландию.

Маунт-Вернон
Ма́унт-Ве́рнон (англ. Mount Vernon) — плантация Джорджа Вашингтона близ города Александрия в округе Фэрфакс (штат Виргиния) на берегу реки Потомак, в 24 км к югу от столицы США. С 1960 года имеет статус Национального исторического памятника.

Поместье названо Лоуренсом Вашингтоном (старшим братом политика) в честь британского адмирала Вернона, под началом которого Лоуренс участвовал в осаде Картахены. Джордж Вашингтон, унаследовав плантацию в 1751 году, построил двухэтажный деревянный усадебный дом (1757) и ряд других сооружений (включая винокурню). Он постоянно жил в Маунт-Верноне в промежутках между исполнением государственных обязанностей, до самой смерти в 1799 году. В поместье сохранились мебель первого президента США и его личные вещи. Здесь же он похоронен вместе с супругой Мартой.
Население Древней Руси
Население Киевской Руси — жители Киевской Руси, возникшей в IX веке в результате объединения восточнославянских племён, ряда финно-угорских и балтских племён, а также народа русь (по мнению большинства учёных, имевшего варяжское, скандинавское происхождение; существуют также другие версии) под властью князей династии Рюриковичей. Состояло из нескольких социальных категорий (знать, духовенство, лично свободные рядовые жители, зависимое и полузависимое население). В этническом составе населения преобладала древнерусская этническая общность.

Финно-угорские народы
Фи́нно-уго́рские наро́ды (фи́нно-у́гры, у́гро-фи́нны) — этноязыковая общность народов, говорящих на финно-угорских языках и живущих преимущественно в Северной, Центральной и Восточной Европе, а также в Западной Сибири.

После того, как в XIX веке представление о родстве финно-угорских языков получило всеобщее признание, появилась и идея существования общей финно-угорской идентичности народов, говорящих на этих языках. В отдельных случаях она может иметь политическую окраску (панфинно-угризм).

Международный день финно-угорской семьи народов официально отмечается в третью субботу октября.
Девахути
Девахути (санскр. देवहूति) — персонаж индуистской мифологии, дочь Сваямбхувы Ману и Шатарупы; жена мудреца по имени Кардама, или Кардама Муни, и мать десятерых детей (9 дочерей и сын Капила, одно из воплощений Вишну).

Согласно «Бхагавата-пуране» («Шримад-Бхагаватам»; песнь 3, глава 33), после того, как отец Капилы оставил дом и принял отречённый образ жизни, Капила дал наставления Девахути в философии санкхья-йоги и Вишну-бхакти, в результате чего она достигла мокши и чистой любви к Богу.

Санкхья
Санкхья, самкхья (санскр. संख्या, IAST: saṃkhyā — «перечисление») — философия индийского дуализма, основанная Капилой. В мире действуют два начала: пракрити (материя) и пуруша (дух). Цель философии санкхьи — отвлечение духа от материи.
Кудрявцев, Вадим Михайлович
Вадим Михайлович Кудрявцев (1925—1998) — советский и российский учёный и педагог, доктор технических наук, профессор. Лауреат Премии Совета Министров СССР (1981) и Государственной премии СССР (1985). Заслуженный деятель науки и техники РСФСР (1975). Основатель научно-педагогической школы в области теории, расчета и отработки ракетных двигателей.

Премия Совета Министров СССР
Пре́мия Сове́та Мини́стров СССР — наряду с Ленинской и Государственной премиями, а также премией Ленинского комсомола, одна из важнейших премий Советского Союза. Учреждена 28 мая 1969 года постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР и присуждалась за выдающиеся достижения в области развития народного хозяйства и науки, в частности — за разработку и внедрение новых технологических решений, имеющих важное значение для развития промышленности, энергетики и сельского хозяйства.
Линч, Марк
Марк Джон Линч (англ. Mark John Lynch; 2 сентября 1981, Манчестер) — английский футболист, правый защитник. Начав футбольную карьеру в клубе «Манчестер Юнайтед», он выступал за клубы «Сент-Джонстон», «Сандерленд», «Халл Сити», «Йовил Таун», «Ротерем Юнайтед», «Стокпорт Каунти» и «Олтрингем».

Олтрингем (футбольный клуб)
«О́лтрингем» (англ. Altrincham Football Club) — английский профессиональный футбольный клуб из города Олтрингем, графство Большой Манчестер. Образован в 1891 году. Домашние матчи проводит на стадионе «Мосс Лейн».

В настоящее время выступает в Национальной лиге, пятом по значимости дивизионе в Системе футбольных лиг Англии.

Сезон 2018-19 в Северной Национальной Лиге завершил на 5-м месте. В 1\4 финала плей-офф победил Блит Спартанс (2:2 и 7:6 по пенальти). В полуфинале уступили Чорли (1:1 и 3:1 по пенальти). Следующий сезон завершили на 6-м месте. После побед в плей-офф над Честером (3:2) и Йорк Сити (2:0) в финале был побеждён Бостон Юнайтед (1:0). В мае 2022 было объявлено о переходе в полностью профессиональный статус впервые в истории.
Бхактипрагьяна Кешава Госвами
Бхактипрагья́на Ке́шава Госва́ми (IAST: Bhaktiprajñāna Keśava Gosvāmī; 24 января 1898, Банарипара, Джессор, Бенгалия — 6 октября 1968, Набадвип, Западная Бенгалия, Индия) — вайшнавский (кришнаитский) гуру, богослов и проповедник, ученик Бхактисиддханты Сарасвати, духовный учитель Бхактиведанты Нараяны Госвами и санньяса-гуру Бхактиведанты Свами Прабхупады, основатель миссии Шри Гаудия Веданта Самити.

Санньяса
Санньяса (санскрит: संन्यास, IAST: samnyāsa) — этап жизни в индуизме, который характеризуется отказом от материальной жизни и сосредоточением на духовном. Человек на этапе санньясы называется санньяси, или санньясин.
FABARM FP6
Fabarm FP6 — боевой помповый дробовик, производимый итальянской оружейной компанией Fabbrica Bresciana Armi Sp.A. (FABARM) и продаваемый компанией Heckler & Koch. Предназначен для использования гражданскими лицами и правоохранительными органами.

Heckler & Koch
Heckler & Koch GmbH — немецкая компания по производству стрелкового оружия, основанная в 1949 году. Один из ведущих поставщиков армии и полиции Германии и других стран мира. Штаб-квартира компании расположена в городе Оберндорф-на-Неккаре, земля Баден-Вюртемберг.

Heckler & Koch GmbH — один из наиболее плодовитых среди современных производителей стрелкового оружия; кроме штурмовых винтовок, пистолетов-пулеметов и пистолетов он выпускает множество моделей пулеметов. Компания выпускает каждую модель в версиях ленточного и магазинного питания и некоторые имеют калибры: НАТО 7,62 мм или 5,56 мм с дальнейшей вариацией последнего: под новый патрон SS109 или старый американский M193.
Институт виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова
Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова» Национальной академии аграрных наук Украины, ранее «Винодельческая станция русских виноградарей и виноделов», «Украинский научно-исследовательский институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова». С 2003 года, согласно Указу Президента Украины от 21 ноября 2003 года № 1329/2003, ныне действующее официальное наименование учреждения было определено, как Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия имени В. Е. Таирова». Это научно-исследовательское учреждение расположено в пригороде Одессы, и специализируется на различных аспектах виноградарства и виноделия.

Виноделие
Виноде́лие — производство вина из винограда, а также из других плодов и ягод. Происходит главным образом на специализированных винодельческих хозяйствах. Изучением винодельческих технологий занимается энология.

Виноделие включает этапы подбора плодово-ягодного сырья для производства вина, винификации (технологический процесс переработки винограда в виноматериал) и розлива виноматериалов в тару. Винификация как ключевое звено винодельческого производства включает следующие операции: дробление сырья и отделение гребней (у винограда) или плодоножек (у плодов и ягод), получение сусла, спиртовое брожение сусла или мезги, малолактическую ферментацию, спиртование (при изготовлении креплёных вин), выдержку вин и специальную их обработку (доливка, фильтрование, пастеризация и т. п.).