hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Архиепархия Гаваны
Архиепархия Сан-Кристобаль-де-Ла-Гавана (лат. Archidioecesis Avanensis) — архиепархия Римско-Католической церкви с центром в городе Гаване, столице Кубы. В митрополию Сан-Кристобаль-де-Ла-Гавана входят епархии Матансаса и Пинар-дель-Рио. Кафедральным собором архиепархии Сан-Кристобаль-де-Ла-Гавана является Собор Святого Христофора. С 26 апреля 2016 года архиепископ Сан-Кристобаль-де-Ла-Гавана — кардинал Хуан де ла Каридад Гарсия Родригес.

Епархия Пинар-дель-Рио
Епархия Пинар-дель-Рио (лат. Dioecesis Pinetensis ad Flumen) — епархия Римско-Католической церкви с центром в городе Пинар-дель-Рио (Куба). Епархия Пинар-дель-Рио входит в митрополию Гаваны. Кафедральным собором епархии Пинар-дель-Рио является церковь святого Розандия.
Юдит д’Эврё
Юдит д’Эврё (Юдифь; фр. Judith d'Evreux; 1050, Эврё — 1076, Палермо) — дочь нормандского феодала Гийома из рода д’Эврё, в замужестве — Великая графиня Сицилии. Первая жена Рожера I, участвовала в завоевании норманнами Сицилии.

Рожер I (граф Сицилии)
Рожер I, Роже (Руджеро) Боссо (1031 — 22 июня 1101) — младший из братьев Отвилей, в течение 1061 — 1091 годов отвоевал у арабов Сицилию и заложил основы будущего Сицилийского королевства. С 1072 года носил титул великий граф Сицилии.
Робоэтика
Робоэтика (сокр. от «этика робототехники») — междисциплинарная исследовательская деятельность, находящаяся на стыке этики и робототехники и направленная на изучение процесса интеграции роботов в человеческое общество. Робоэтика описывает социальные, моральные и юридические аспекты взаимодействия робота и человека. Основная задача робоэтики — развитие научных, культурных и технических средств, которые могут способствовать развитию робототехники и предотвратить её использование против человечества. 
Некоторые специалисты, занимающющиеся вопросами робоэтики, называют себя киберфилософами.

Понятие робоэтики — частный случай понятия этики искусственного интеллекта (ИИ), которое рассматривает в принципе наличие сознания у ИИ и способность машин к мышлению.

Этика искусственного интеллекта
Этика искусственного интеллекта является частью этики технологий, характерной для роботов и других искусственно интеллектуальных существ. Она обычно подразделяется на робоэтику, которая решает вопросы морального поведения людей при проектировании, конструировании, использовании и применении в лечении искусственно разумных существ и машинную этику, которая затрагивает проблемы морального поведения искусственных моральных агентов (ИМА).

Сегодня системы искусственного интеллекта вызывают и серьезные этические вызовы — от предвзятости алгоритмов и угроз правам человека до воздействия на климат. В ответ на данные вызовы ЮНЕСКО приняла Рекомендации по этике искусственного интеллекта, направленные на формирование справедливого и инклюзивного подхода к разработке и применению искусственного интеллекта на глобальном уровне.
Кинор-35Н
Кино́р-35Н модели 9КСН — профессиональный штативно-плечевой киносъёмочный аппарат, предназначенный для синхронной съёмки обычных, кашетированных и широкоэкранных фильмов на стандартную перфорированную 35-мм киноплёнку. Киносъёмку можно вести в павильоне или на натуре с одновременной записью звука, благодаря низкому уровню шума (не более 32 дБА) механизма аппарата. КСА «Кинор-35Н» оснащен сопряжённым визиром с зеркальным обтюратором и может оснащаться телевизи́ром. для контроля отснятого изображения на видеомониторе.
«Кинор-35Н» является усовершенствованной моделью аппарата «Кинор-35С» 5КСН, и входит в семейство КСА «Кинор», выпускавшихся в СССР в 1980-х годах.

Кинор-35С
«Кинор-35С» модели 5КСН — профессиональный штативно-плечевой киносъёмочный аппарат, разработанный в 1982 году специалистами МКБК для синхронных съёмок обычных, кашетированных и широкоэкранных кинофильмов на стандартной перфорированной 35-мм киноплёнке. Аппарат был оснащён сопряжённым визиром с зеркальным обтюратором, и встроенным экспонометрическим устройством, а также полуторными кассетами большой ёмкости (до 300 метров), позволявшими снимать длинные диалоговые сцены.
Силикаты (минералы)
Силикаты и алюмосиликаты представляют собой обширную группу минералов. Для них характерен сложный химический состав и изоморфные замещения одних элементов и комплексов элементов другими. Главными химическими элементами, входящими в состав силикатов, являются Si, O, Al, Fe2+, Fe3+, Mg, Mn, Ca, Na, K, а также Li, B, Be, Zr, Ti, F, H, в виде (OH)− или H2O и другие.

Общее количество минеральных видов силикатов около 800. По распространённости на их долю приходится более 90 % минералов литосферы. Силикаты и алюмосиликаты являются породообразующими минералами. Из них сложена основная масса горных пород: полевые шпаты, кварц, слюды, роговые обманки, пироксены, оливин и другие. Самыми распространёнными являются минералы группы полевых шпатов и затем кварц, на долю которого приходится около 12 % от всех минералов.

Роговая обманка
Рогова́я обма́нка (название — калька с нем. Hornblende) — породообразующее магматическое вещество группы амфиболов подкласса ленточных силикатов сложного химического состава.

Обыкновенная роговая обманка — сложный алюмосиликат кальция, магния и железа. Образует чёрные короткостолбчатые с шестиугольным сечением кристаллы, тёмно-зелёные зернистые агрегаты, псевдоморфозы по пироксену (уралит), вкрапленные зёрна. Широко распространён, образует многие магматические и метаморфические породы. При выветривании переходит в глинистые минералы, лимонит, карбонаты.
Вина (уголовное право)
Вина́ в уголовном праве — это психическое отношение лица к совершаемому общественно-опасному действию или бездействию и его последствиям, выражающееся в форме умысла или неосторожности.

Учение о вине является крайне важной составляющей уголовного права: отмечается, что «учение о виновности и его большая или меньшая глубина есть как бы барометр уголовного права. Оно — лучший показатель его культурного уровня».

Неосторожность
Неосторожность в уголовном праве — это одна из форм вины, характеризующаяся легкомысленным расчётом на предотвращение вредных последствий деяния лица либо отсутствием предвидения наступления таких последствий. Впервые неосторожность была выделена средневековыми итальянскими учёными как одна из форм косвенного умысла.

Неосторожность встречается реже, чем умысел, однако по своим последствиям неосторожные преступления (особенно связанные с использованием некоторых видов техники, атомной энергии и т. д.) могут быть не менее опасными, чем умышленные. Неосторожность может быть двух видов: преступное легкомыслие и преступная небрежность.
Международная литературная премия имени Александра Беляева
Международная литературная премия имени Александра Беляева («Беляевская премия») — ежегодная российская литературная премия, присуждаемая за научно-художественные и научно-популярные произведения. Названа в честь русского советского писателя-фантаста Александра Романовича Беляева. Нынешний учредитель премии — Беляевский фонд поддержки и развития литературы.

Известны две беляевских премии с разными оргкомитетами: с 1990 по 1997 г. и с 2002 по настоящее время.

Премией награждаются писатели, переводчики, литературные критики, а также издательства, бумажные и сетевые периодические издания.

Беляев, Александр Романович
Алекса́ндр Рома́нович Беля́ев (4 (16) марта 1884, Смоленск, Смоленская губерния — 6 января 1942, Пушкин, Ленинград) — русский писатель-фантаст, репортёр и адвокат, журналист. Один из основоположников советской научно-фантастической литературы, первый из советских писателей, целиком посвятивший себя этому жанру.

Среди наиболее известных его романов — «Голова профессора Доуэля», «Человек-амфибия», «Ариэль», «Звезда КЭЦ» и многие другие (всего более 70 научно-фантастических произведений, в том числе 17 романов). За значительный вклад в русскую фантастику и провидческие идеи Беляева называют «русским Жюлем Верном».
Цзинь (царство)
Цзинь (кит. трад. 晉, упр. 晋, пиньинь Jìn) — удельное царство эпохи Вёсен и Осеней в Древнем Китае, находившееся преимущественно к северу от реки Хуанхэ, основная территория которого лежала в современной провинции Шаньси. Царство Цзинь было одним из самых могущественных в эпоху Вёсен и Осеней.

Государство Цзинь основал Тан Шу-Юй, ведущий происхождение из царского рода династии Чжоу. Распад царства Цзинь считается концом периода Вёсен и Осеней.

Раздел царства Цзинь
Раздел царства Цзинь (кит. трад. 三家分晉, упр. 三家分晋, пиньинь Sān Jiā Fēn Jìn, палл. Сань цзя фэнь Цзинь; буквальный перевод: «три семьи разделили Цзинь») — крупное событие древнекитайской истории, считающееся водоразделом между периодом Вёсен и Осеней и периодом Воюющих царств. В результате раздела на месте северокитайского царства Цзинь образовались государства Чжао, Вэй и Хань. Дезинтеграция цзиньской государственности заняла несколько десятилетий, хотя отдельные историки с известной степенью условности приурочивают раздел к 481, 475, 468 или 403 г. до н. э.
Патрульные катера проекта 03160
Патрульные катера проекта 03160 «Раптор» — серия российских высокоскоростных патрульных катеров прибрежной зоны.

Патрульные катера проекта 03160 «Раптор» относятся к кораблям 4-го ранга в ВМФ России. Этот проект разработан в КБ АО «Ленинградский судостроительный завод „Пелла“» по заданию ВМФ России. Строительство катеров ведётся на верфи «Пелла» в городе Отрадное Ленинградская область. Из-за большой схожести внешнего вида, катера проекта можно перепутать с другими транспортно-десантными катерами проекта 02510 «БК-16», разработанными в концерне «Калашников» и производимыми на «Рыбинской верфи».

Десантные катера проекта 02510
Скоростные транспортно-десантные катера проекта 02510 «БК-16» — серия российских высокоскоростных транспортно-десантных катеров, построенных по заказу ВМФ России. Они предназначены для отрядов специального назначения при проведении операций на реках или в прибрежной морской зоне.
Похищение быка из Куальнге
«Похище́ние быка́ из Куа́л(ь)нге» (в переводе С. В. Шкунаева), или «Угон быка́ из Куа́л(ь)нге» (в переводе А. А. Смирнова; ирл. Táin Bó Cúailnge, англ. The Cattle Raid of Cooley или The Táin) — центральная сага Уладского цикла, одного из четырёх больших циклов, составляющих сохранившуюся ирландскую мифологию. Записан на древне- и среднеирландском языке, большей частью в прозе, с несколькими стихотворными сегментами, особенно в моменты усиливающегося напряжения или эмоции.

Сага повествует о войне уладов с королевой Коннахта Медб и её мужем Айлилем, которые собирались украсть племенного быка Донна Куальнге, и об усилиях, которые прикладывал юный уладский герой Кухулин, чтобы противостоять им.

Медб
Медб (др.‑ирл. Medb [mɛðv], среднеирл. Meḋḃ, Meaḋḃ = Medhbh, Meadhbh, ирл. Meabh, англ. Maeve, в англоязычных странах общепринято произношение Мэйв) — богиня верховной власти, олицетворение земли, воинственная божественная королева Коннахта, одна из центральных фигур ирландской мифологии.
Раме, Франка
Фра́нка Ра́ме (итал. Franca Rame; 18 июля 1929[…], Парабьяго, Ломбардия — 29 мая 2013[…], Милан) — итальянская театральная актриса, драматург, депутат Сената Италии, общественный и политический деятель, супруга и многолетний творческий партнёр нобелевского лауреата Дарио Фо.

Фо, Дарио
Дарио Фо (итал. Dario Fo, 24 марта 1926, Санджано — 13 октября 2016, Милан, Италия) — итальянский драматург, режиссёр, теоретик сценического мастерства, живописец. Лауреат Нобелевской премии по литературе (1997), почётный доктор римского университета Ла Сапиенца (2006).
Оконный интерфейс
Око́нный интерфе́йс — способ организации полноэкранного интерфейса программы (разновидность графического интерфейса), в котором каждая интегральная часть располагается в графическом окне — собственном субэкранном пространстве, находящемся в произвольном месте «над» основным экраном. Несколько окон, одновременно располагающихся на экране, могут перекрываться, виртуально находясь «выше» или «ниже» друг относительно друга.

Оконный интерфейс реализуется как в графическом, так и в текстовом режиме (наиболее известной (неполной) реализацией оконного интерфейса в текстовом режиме является программа-оболочка Питера Нортона «Norton Commander» и её многочисленные модификации).
Однако наибольшую популярность он завоевал благодаря операционным системам с графическими оконными оболочками (ОС Mac, ОС Windows) и в настоящее время является самым популярным видом пользовательского интерфейса.

Интерфейс пользователя
Интерфе́йс по́льзователя, он же по́льзовательский интерфейс (UI — англ. user interface) — интерфейс, обеспечивающий передачу информации между пользователем-человеком и программно-аппаратными компонентами компьютерной системы (ISO/IEC/IEEE 24765-2010).
Храм Покрова Пресвятой Богородицы (Пупки)
Храм Покрова Пресвятой Богородицы — недействующий православный храм в селе Пупки Скопинского района Рязанской области. Принадлежит к Скопинской епархии Русской православной церкви. Является объектом культурного наследия Российской Федерации местного значения.

Скопинский район
Скопи́нский райо́н — административно-территориальная единица (район) и муниципальное образование (муниципальный район) на юго-западе Рязанской области России.

Административный центр — город Скопин (в состав района не входит).
Клиново-Новосёловка
Клиново-Новосёловка (укр. Клинова-Новоселівка,; до 2024 года — Александровка) — село, Александровский сельский совет, Золочевский район, Харьковская область, Украина.

Являлось до 17 июля 2020 года административным центром Александровского сельского совета, в который, кроме того, входили сёла Завадское, Скорики, Тимофеевка и Широкий Яр. До 1925 года центром сельсовета были Ивашки, ныне входящие в Одноробовский поссовет; в 1925 сельсовет был переведён из Ивашков в Конгрессовку.

Скорики (Харьковская область)
Ско́рики (устар. Скореки
, укр. Скорики) — село, Александровский сельский совет, Золочевский район, Харьковская область, Украина.

Код КОАТУУ — 6322680503. Население по переписи 2001 года составляет 98 (47/51 м/ж) человек.
Коимбрский курс
Коимбрский курс  (лат. Cursus Conimbricensis, или Conimbricenses) — комментарии к различным сочинениям Аристотеля, созданные профессорами-иезуитами коллегии искусств Коимбрского университета в португальском городе Коимбра, служившие университетскими учебниками для студентов. Вдохновителем курса выступил Педру да Фонсека. Комментарии были опубликованы в Коимбре и Лиссабоне с 1592 по 1606 год под названием Комментарии Коимбрской коллегии Общества Иисуса (Commentarii collegii conimbricencis societatis Jesu). Коимбрский курс выдержал 12 изданий в различных странах, повлиял на систему университетского образования и заложил основу для философских открытий Нового времени.

Фонсека, Педру да
Педру да Фонсека (порт. Pedro da Fonseca; лат. Petrus Fonseca Lusitanus; 17 марта 1528, Пруэнса-а-Нова — 4 ноября 1599, Лиссабон) — португальский иезуитский философ и теолог, представитель второй схоластики. Известен как «португальский Аристотель».
Однорукий меченосец
«Однорукий меченосец» (также известен как Однорукий воин) (кит. 獨臂刀, англ. One-Armed Swordsman) — гонконгский фильм режиссёра Чжан Чэ, снятый на студии братьев Шао. Премьера фильма состоялась в Гонконге 26 июля 1967 года. Успешные кассовые сборы фильма принесли Чэ прозвище «Режиссёр миллиона» (кит. трад. 百萬導演). Трилогия «однорукого меченосца» Чжан Чэ также включает в себя «Возвращение однорукого меченосца» (1969) и «Новый однорукий меченосец» (1971).

Shaw Brothers
«Shaw Studios» (китайский: 邵氏片場) — гонконгская киностудия, принадлежащая Shaw Brothers (HK) Ltd., является первопроходцем и крупнейшей компанией по производству фильмов в Гонконге.

В 1925 году Шао Жэньлэн (邵逸夫, Run Run Shaw; в последнее время более известен под именем Шао Ифу) и его третий брат Шао Жэньмэй (邵仁枚, Runme Shaw) основали Shaw Organization в Сингапуре и несколько лет занимались распространением кино в Юго-Восточной Азии. В 1930 году они основали компанию по производству фильмов под названием South Sea Film (南洋影片), которая позже была переименована в «Студию Shaw Brothers». Студия выпустила первый гонконгский фильм со звуком 《白金龍》 (название переводится как «платиновый дракон», известный сленговый термин для пистолета) в 1934 году.

Щитовидный логотип Shaw Brothers, с которого начинается почти каждый фильм их производства, был разработан по примеру похожего на него логотипа компании Warner Brothers.
Глеб Всеволодович
Глеб Всеволодович (Всеволодкович) (ум. около февраля 1170) — князь Городненский, сын городненского князя Всеволодко и Агафии Владимировны, дочери Владимира Мономаха. В именном указателе к Ипатьевской летописи Глеба ошибочно называют князем переяславским.

Всеволодко (князь городенский)
Всеволодко (ум. 1 февраля 1142) — князь городенский (не позднее 1116—1142).

Впервые упоминается летописью под 1116 годом в связи с женитьбой на дочери Владимира Мономаха Агафье. Его удел Гродно впервые упоминается в связи с участием Всеволода в походе Мстислава Владимировича на Полоцкое княжество в 1127 году. Всеволод участвовал также в походе Мстислава и Ольговичей против литвы в 1132 году.
Садзы
Са́дзы (абх. асаӡуа), джигеты (груз. ჯიქები, джикеби) — один из субэтносов абхазов. Племя садзов проживало на территории между Гагрой и Хостой, на территории, называемой Малая Абхазия (или же Малая Абазия).

По окончании Кавказской войны в 1864 году были почти поголовно выселены в Османскую империю. На данный момент в Турции имеется около 14 сёл, населённых садзами, говорящими на садзском диалекте абхазского языка, наиболее схожем с адыгским, абазинским и бзыпским.

Абхазы
Абхазы (абх. аԥсуаа, а́псуа) — один из автохтонных народов Кавказа, проживающий в основном в Турции и Абхазии, спорном регионе на северо-восточном побережье Чёрного моря.

По переписи 1989 г., в Грузинской ССР проживало 95,9 тыс. абхазов, в том числе в Абхазской АССР — 93,3 тыс., В Советском Союзе в целом — 105 тыс. человек. Согласно переписи самопровозглашённой Абхазской Республики в 2003 г., в Абхазии проживало 94,5 тысячи абхазов.

Самая крупная абхазская диаспора имеется в Турции, истоки которой лежат в переселении населения с Кавказа в конце XIX века. Многие абхазы также живут в других частях бывшего Советского Союза, особенно в России и Украине.

Говорят на абхазском языке, большинство владеет русским и турецким как родным.
Столик-накройся, золотой осёл и дубинка из мешка
«Столик-накройся, золотой осёл и дубинка из мешка» (нем. Tischchen deck dich, Goldesel und Knüppel aus dem Sack) — сказка братьев Гримм о приключениях трёх братьев, обладающих тремя чудесными предметами. В сборнике сказок братьев Гримм находится под номером 36, по системе классификации сказочных сюжетов Aарне-Томпсона представлена номерами 212 «Лживая коза», 2015, 563 «Три волшебных дара».

Сказки братьев Гримм
«Де́тские и семе́йные ска́зки» (нем. Kinder- und Hausmärchen) — сборник сказок, собранных в немецких землях и литературно обработанных братьями Якобом и Вильгельмом Гриммами. Первоначально издан в 1812 году. В настоящее время известен под названием «Ска́зки бра́тьев Гримм» (нем. Grimms Märchen).
Каборе, Жюльен
Жюльен Каборе (фр. Julien Kaboré; род. 18 июня 1968, Зорго, Буркина-Фасо) — буркинийский прелат и ватиканский дипломат. Титулярный архиепископ Милеви с 29 июня 2024. Апостольский нунций в Гане с 29 июня 2024.

Апостольский нунций в Гане
Апостольский нунций в Республике Гана — дипломатический представитель Святого Престола в Гана. Данный дипломатический пост занимает церковно-дипломатический представитель Ватикана в ранге посла. Апостольская нунциатура в Гане была учреждена на постоянной основе 13 июня 1976 года. Её резиденция находится в Лагосе.

В настоящее время Апостольским нунцием в Гане является архиепископ Жюльен Каборе, назначенный Папой Франциском 29 июня 2024 года.
Варио, Пол
Пол Варио (итал. Paul Vario) (10 июля 1914 – 3 мая 1988) – американский гангстер и один из главарей семьи Луккезе. Варио был капореджиме с собственной бандой в Бруклине. После показаний Генри Хилла Пол Варио был осужден в 1984 году за мошенничество и приговорен к четырем годам тюрьмы, затем в 1985 году был осужден за вымогательство и приговорен к 10 годам тюрьмы. Умер 3 мая 1988 в тюрьме.

Пол Сорвино в фильме Мартина Скорсезе «Славные парни» сыграл в роли Пола Сисеро (итал. Paul Cicero), прообразом которой послужил Пол Варио.

Хилл, Генри
Генри Хилл-младший (англ. Henry Hill Jr.; 11 июня 1943, Бруклин — 12 июня 2012, Лос-Анджелес) — американский гангстер, тесно работал с семьей Луккезе.

Будучи одним из сообщников семьи, Хилл участвовал в двух ограблениях Международного аэропорта имени Джона Кеннеди: в апреле 1967 года и в декабре 1978 года — одних из самых крупных ограблений за всю историю США. Окончательно оборвав связи с семьёй, Хилл стал осведомителем ФБР и рассказал всё о делах семьи Луккезе, вплоть до мельчайших подробностей.

Генри Хилл скончался 12 июня 2012 года в Лос-Анджелесе. История его жизни легла в основу книги Николаса Пиледжи «Мафиози», которую впоследствии экранизировал Мартин Скорсезе под названием «Славные парни». Роль Хилла исполнил Рэй Лиотта.

Генри Хилл стал прототипом главного персонажа игры Mafia: The City of Lost Heaven Томаса Анджело.
Douglas A-20 Havoc
Эта статья об американском самолете. О советском танке, см. А-20 (танк).

Ду́глас А-20 Хэ́вок/ДБ-7 Бо́стон (англ. Douglas A-20 Havoc/DB-7 Boston) — семейство самолётов, включавшее штурмовик, лёгкий бомбардировщик и ночной истребитель, во время Второй мировой войны состоял на вооружении ВВС США, Великобритании, Советского Союза и других стран. 
В ВВС стран Содружества известен под именем «Бостон», версия ночного истребителя называлась «Хэвок». В ВВС США принят на вооружение под обозначении А-20 Хэвок.

Ночной истребитель
Ночной истребитель — специализированный истребитель, предназначенный для действий против воздушного противника в ночное время. В частности во время Второй мировой войны ночные истребители особенно часто применялись в качестве ночных истребителей-перехватчиков.
Жёлтый Клин
Жёлтый Клин (укр. Жовтий Клин) — историческая область значительного расселения украинцев в районе лесостепей (откуда и метафора «жёлтый») Нижнего Поволжья. Первоначально клином украинцы называли земельный надел, а к концу XIX века так стали называть заселённые украинцами земли к востоку от основной территории Украины.

Известны также «Зелёный Клин» (юг Дальнего Востока), «Малиновый Клин» (Кубань) и «Серый Клин» (Юго-Западная Сибирь и Северный Казахстан).

Серый Клин
Се́рый Клин или Се́рая Украи́на (укр. Сірий Клин, Сіра Україна) — в украинской историографии неофициальное название региона проживания украинской диаспоры в Юго-Западной Сибири и Северном Казахстане. С конца XIX — начала XX веков часть сибирского края украинские переселенцы называют Серым Клином. Центром украинской жизни Серого Клина считается город Омск.

Известны также «Жёлтый Клин» (Поволжье), «Малиновый Клин» (Кубань) и «Зелёный Клин» (юг Дальнего Востока).
Соя
Со́я культу́рная (лат. Glycine max) — однолетнее травянистое растение, вид рода Соя (Glycine) семейства Бобовые.

Культурная соя широко возделывается в более чем 60 странах на всех континентах, кроме Антарктиды. Семена сои, не совсем точно называемые «соевыми бобами» (от англ. soya bean, soybean), — широко распространённый продукт, известный ещё в третьем тысячелетии до нашей эры.

Соя — самая распространённая среди зернобобовых и масличных культур. Она служит сырьем для широкого спектра пищевых продуктов, а высокое содержание белка и ценных пищевых компонентов позволяет использовать её в качестве недорогого заменителя мяса и молочных продуктов.

Соевый текстурат
Соевый текстурат (текстурат соевого белка, соевое мясо) — продукт переработки соевых бобов — заменитель мяса, производимый обычно из обезжиренной соевой муки. Соевый текстурат — продукт быстрого приготовления, богатый белком и содержащий мало жиров. Широко используется в вегетарианской и восточноазиатских кухнях. В английском языке используются термины textured vegetable protein (TVP) и textured soy protein (TSP), которые переводятся дословно как «текстурированный растительный белок» и «текстурированный соевый белок».