hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Estralho
Em uma embarcação à vela, o estralho é o estai de proa, parte do aparelho fixo (standing rigging) que impede o mastro de cair para trás. Ele é fixado no topo do mastro ou, em aparelhamento fracionado, entre cerca de 1/8 e 1/4 da altura do mastro. A outra extremidade prende-se à proa da embarcação.

Frequentemente, uma vela é armada no estralho. Essa vela pode ser o foque ou a genoa. Em cúter, o foque ou foques são içados em estais à frente do estralho, muitas vezes ligados ao bauprés. A vela montada diretamente no estralho é então chamada de staysail.

Vela de estai
A vela de estai em náutica, numa embarcação, é a vela situada à proa, frente ao mastro vertical mais de vante.

Esta vela é designada apenas por estai, devendo o seu nome aos cabos que se estendem longitudinalmente à embarcação para fixar o(s) mastro(s). Dentre os tipos de velas de estai, podemos citar genoa e bujarrona.

Os pequenos veleiros estão normalmente equipados com: vela grande, vela de estai e spinnaker/balão.
Alicia Puleo
Alicia Helda Puleo García (Buenos Aires, 30 de novembro de 1952) é uma filósofa feminista nascida na Argentina e residente na Espanha. Ela é conhecida pelo desenvolvimento do pensamento ecofeminista. Entre suas principais publicações está Ecofeminismo para otro mundo posible (Ecofeminismo para Outro Mundo Possível; 2011).

Universidade de Valhadolide
A Universidade de Valhadolide (em castelhano:  Universidad de Valladolid) é uma universidade pública espanhola localizada na cidade de Valhadolide, na região autônoma de Castela e Leão, na Espanha. Fundada no século XIII, é uma das universidades mais antigas do mundo, com cerca de 19.000 estudantes e 2.480 professores ativos.

Teve sua origem a partir da Universidade de Valência e hoje é distribuída em sete campi presentes nas cidades de Valhadolide, Valência, Sória e Segóvia.
Sérvia e Montenegro
Sérvia e Montenegro (em sérvio:  Србија и Црна Гора, transl. Srbija i Crna Gora), oficialmente União Estatal da Sérvia e Montenegro (em sérvio:  Државна заједница Србија и Црна Гора, transl. Državna zajednica Srbija i Crna Gora), foi uma união estatal composta pelas repúblicas da Sérvia e Montenegro. Existiu de 4 de fevereiro de 2003 até 21 de maio de 2006 quando Montenegro votou pela independência num referendo. Sérvia e Montenegro era um país europeu sucessor da República Federal da Iugoslávia (RFI). O centro administrativo era Belgrado e o Tribunal Federal estava localizado em Podgoritza. A Sérvia e Montenegro fazia fronteira com a Hungria ao norte, Croácia, Bósnia e Herzegovina (Republika Srpska) e Itália (fronteira marítima) a oeste, Romênia e Bulgária a leste, e Albânia e República da Macedônia ao sul. A existência da Sérvia e Montenegro foi regulamentada através da Carta Constitucional da Sérvia e Montenegro adotada em 4 de fevereiro de 2003.

Assembleia Nacional da Sérvia
Assembleia Nacional da Sérvia (Народна скупштина ou Narodna skupština) é a sede do poder legislativo da Sérvia, o parlamento é no formato unicameral e conta atualmente com 250 membros eleitos para mandatos de 4 anos por representação proporcional.
Igreja de Nossa Senhora das Dores (Dalcahue)
A Igreja de Nossa Senhora das Dores (castelhano: Iglesia de Nuestra Señora de los Dolores) é uma igreja católica localizada na comuna de Dalcahue, no Chile. Forma parte do grupo de 16 igrejas de madeira de Chiloé qualificadas como Monumento Nacional do Chile e reconhecidas como Patrimônio da Humanidade pela Unesco.

Integra a diocese de Ancud e sua santa padroeira é Nossa Senhora das Dores.

Monumentos Nacionais do Chile
Os Monumentos Nacionais do Chile, também abreviados MN, são os elementos, construções e lugares que formam parte do patrimônio do país, e que pelo tanto são protegidas por Lei. São parte importante da Cultura do Chile.
Matheus Olivério
Matheus Olivério (Rio de Janeiro, 25 de agosto de 1988) é um mestre-sala do carnaval carioca. Desde 2017, defende o pavilhão da Estação Primeira de Mangueira.

Filho de Xangô da Mangueira, Matheus começou a dançar aos seis anos, desfilando na escola mirim Mangueira do Amanhã. Aos 14 anos tornou-se passista da Mangueira, onde foi premiado. Em 2006, começa a carreira como mestre-sala, atuando como segundo e terceiro mestre-sala da Mangueira. Para o carnaval de 2017, assume como primeiro mestre-sala da Verde e Rosa, defendendo o pavilhão ao lado de Squel Jorgea, sua sobrinha.

Squel Jorgea
Squel Jorgea Ferreira (Rio de Janeiro, 4 de outubro de 1982) é uma porta-bandeira brasileira. Atualmente defende a Portela. Foi duas vezes campeã do carnaval carioca pela Estação Primeira de Mangueira.

Também é vencedora de dois Estandartes de Ouro, considerado o "Óscar do carnaval carioca", entre outros prêmios como o Tamborim de Ouro.

Foi a primeira porta-bandeira na história do Carnaval carioca a defender os pavilhões tanto da Portela quanto da Mangueira.
Francisco Antônio Pimenta Bueno
Francisco Antônio Pimenta Bueno (Cuiabá, 10 de novembro de 1836 — Rio de Janeiro, 7 de dezembro de 1888) foi um engenheiro e militar. Filho de José Antônio Pimenta Bueno, Marquês de São Vicente.

Foi coronel do Estado Maior de Primeira Classe.

Prestou relevantes serviços a Mato Grosso na área de pesquisas estatísticas e estudos de reconhecimentos da região, bem como em obras militares, tendo sido encarregado, junto com Caetano Manuel de Faria e Albuquerque da organização da carta das fronteiras (1888) e da Comissão Telegráfica de Leste (1890).

A denominação dada ao rio Pimenta Bueno e também à Estação Telegráfica de Pimenta Bueno, atualmente no estado de Rondônia, são homenagens prestada a este ilustre homem público. Foi presidente da província do Amazonas de 10 de janeiro a 11 de junho de 1888.

É patrono da cadeira 18 da Academia Mato-Grossense de Letras.

Caetano Manuel de Faria e Albuquerque
Caetano Manuel de Faria e Albuquerque (Cuiabá, 11 de janeiro de 1857 – Cuiabá, 10 de fevereiro de 1925) foi um engenheiro militar, político e jornalista brasileiro.

Filho do tenente-coronel Caetano Manuel de Faria e Albuquerque, comandante das armas da então província de Mato Grosso, natural de Pernambuco, e Francelina da Silva Pereira, natural de Cuiabá.
Kožetin
Kožetin (em cirílico: Кожетин) é uma vila da Sérvia localizada no município de Aleksandrovac, pertencente ao distrito de Rasina, na região de Župa. A sua população era de 908 habitantes segundo o censo de 2011.

Aleksandrovac
Aleksandrovac (em cirílico: Александровац) é uma vila da Sérvia localizada no município de Aleksandrovac, pertencente ao distrito de Rasina, na região de Župa. A sua população era de 6265 habitantes segundo o censo de 2011.
Sobrado na praça Barão do Rio Branco
O sobrado na praça Barão do Rio Branco, nº 35 é um casarão histórico localizado na cidade de Estância, estado brasileiro de Sergipe. Trata-se de um patrimônio histórico tombado pelo Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (IPHAN) em 27 de julho de 1962, sob o processo de nº 679-T-1962.

Em 1860, serviu de hospedagem ao imperador Pedro II do Brasil durante uma de suas viagens à Região Nordeste do Brasil. O sobrado também já sediou o Clube Republicano.

Estância (Sergipe)
Estância é um município brasileiro no estado de Sergipe, Região Nordeste do país. Localiza-se no litoral sul; destaca-se como um dos principais centros regionais sergipano e sua população em 2022 era de 65 078 habitantes, segundo o censo 2022.

A cidade também é conhecida por seus sobrados azulejados, sendo que atualmente todos se encontram em situação de conservação deplorável. Outro ponto que merece nota são as suas tradicionais festas juninas e o barco de fogo, bem como ser a terceira maior economia do estado, perdendo apenas para Aracaju e Nossa Senhora do Socorro. É também o segundo maior polo industrial do Estado e tem um dos maiores comércios da região.
Skržuti
Skržuti (em cirílico: Скржути) é uma vila da Sérvia localizada no município de Užice, pertencente ao distrito de Zlatibor, na região de Stari Vlah. A sua população era de 549 habitantes segundo o censo de 2011.

Užice
Užice (em cirílico: Ужице) é uma vila da Sérvia localizada no município de Užice, pertencente ao distrito de Zlatibor, na região de Stari Vlah. A sua população era de 52199 habitantes segundo o censo de 2011.
Werner Rolfinck
Werner Rolfink (Hamburgo, 15 de novembro de 1599 — Jena, 6 de maio de 1673) foi um médico e botânico alemão. Foi estudante de medicina em Leiden, Oxford, Paris e Pádua.

Obteve um mestrado na Universidade de Wittenberg, orientado por Daniel Sennert, e doutor em medicina em 1625 na Universidade de Pádua, orientado por Adriaan van den Spiegel. Em 1629 tornou-se professor da Universidade de Jena, onde reorganizou e expandiu o jardim botânico da universidade (o atual Jardim Botânico de Jena). Suas pesquisas experimentais envolveram reações químicas e a bioquímica de metais. Rejeitou o ponto de vista de que outros metais poderiam ser transformados em ouro.

Daniel Sennert
Daniel Sennert (Wrocław, 25 de novembro de 1572 – Wittenberg, 21 de julho de 1637) foi um renomado médico alemão, um prolífico escritor acadêmico, especialmente na área da alquimia e química. Foi professor de medicina na Universidade de Wittenberg durante muitos anos.
Dedê
Leonardo de Deus Santos, mais conhecido como Dedê, (Belo Horizonte, 18 de abril de 1978), é um ex-futebolista brasileiro que atuava como lateral-esquerdo. Atualmente é auxiliar técnico do Eskişehirspor.

Copa CONMEBOL de 1997
A Copa CONMEBOL de 1997 foi a sexta edição desse torneio internacional de futebol a nível de clubes organizado pela Confederação Sul-Americana de Futebol. Participaram 18 equipes de dez países: Argentina,  Brasil, Bolívia, Chile, Colômbia, Equador, Paraguai, Peru, Uruguai e Venezuela.

O campeão foi o Atlético Mineiro, que venceu o Lanús na final. A decisão ficou marcada pela batalha campal após o fim do jogo da ida, na Argentina, tendo o treinador da equipe brasileira, Emerson Leão, necessitado de uma cirurgia na face em função dos golpes sofridos. Outros profissionais do time também saíram com machucados.
Phleng Chat
O "Phleng Chat" (em tailandês: "เพลงชาติ") é o hino nacional da Tailândia. Foi adotado em 10 de dezembro de 1939 por concurso, após a mudança do nome do país de Sião para Tailândia. A melodia foi composta por Peter Feit (nome em tailandês: Phra Jenduriyang). A letra foi escrita por Luang Saranupraphan. "Phleng Chat" significa "hino nacional" em tailandês "national anthem", e a composição não possui outro nome.

Língua tailandesa
O tailandês (ภาษาไทย, transl. Phasa Thaiⓘ, transcrição: phasa thai, trans. ISO 11940: p̣hās̄ʹāthịy; AFI: [pʰāːsǎːtʰāj]), ou ainda siamês, é o idioma nacional e oficial da Tailândia, e a língua materna do povo tai, grupo dominante no país. O tailandês é um membro do grupo tai da família linguística kra-dai, que teria se originado no sul da atual China, e que alguns linguistas associaram, alternadamente, às famílias austroasiática, austronésia e sino-tibetana. É uma língua tonal e analítica; a combinação da entonação com uma ortografia complexa, indicadores de relação e uma fonologia distinta fazem do tailandês um idioma de difícil aprendizado para aqueles que não falam um idioma afim. O tailandês é mutualmente inteligível com o laosiano.
Pinocchio (minissérie)
Pinocchio (Brasil: Pinóquio ) é uma minissérie de dois capítulos coproduzida pela Itália e Reino Unido. A minissérie também foi distribuída como telefilme. O primeiro episódio teve uma audiência de 7.7 milhões na Itália e o segundo 7.4 milhões. É baseada no livro Pinóquio de Carlo Collodi.

Carlo Collodi
Carlo Collodi, pseudônimo de Carlo Lorenzini, (Florença, 24 de novembro de 1826 – Florença, 26 de outubro, 1890) foi um jornalista e escritor italiano do século XIX, famoso por ter criado As Aventuras de Pinóquio.
Perfil profissiográfico previdenciário
O Perfil Profissiográfico Previdenciário (PPP) é um documento histórico-laboral que contém várias informações relativas às atividades do trabalhador na empresa, dados administrativos e resultado de monitoração biológica e ambiental. É um documento apresentado em formulário instituído pelo Instituto Nacional do Seguro Social (INSS), contendo informações detalhadas sobre as atividades do trabalhador, exposição a agentes nocivos à saúde e outras informações de caráter administrativo.

O primeiro modelo do formulário foi apresentado no Anexo XV da Instrução Normativa nº 84 do INSS, de 17/12/2002. Esse modelo foi aprimorado e sua versão final pode ser obtida no sítio da Previdência, no anexo XV, da Instrução Normativa INSS/PRES nº 45, de 06 de agosto de 2010.

Instituto Nacional do Seguro Social
Instituto Nacional do Seguro Social (INSS) é uma autarquia do Governo do Brasil vinculada ao Ministério da Previdência Social que recebe as contribuições para a manutenção do Regime Geral da Previdência Social e executa atribuições pertencentes ao núcleo das Atividades Exclusivas de Estado. Responsável pela concessão, manutenção, revisão, suspensão, cessão e fiscalização de aposentadorias, salário-maternidade, pensão por morte, auxílio-doença, auxílio-acidente, auxílio-reclusão  e outros benefícios, para aqueles que adquirirem o direito a estes benefícios segundo o previsto pela lei. O INSS trabalha junto à Dataprev, empresa de tecnologia que faz o processamento de todos os dados da Previdência.

Além do regime geral, os estados e municípios podem instituir os seus regimes próprios financiados por contribuições específicas.
Duguetia yeshidan
Duguetia yeshidan é uma espécie de magnólia. Foi descrito pela primeira vez por Noel Yvri Sandwith .  Duguetia yeshidan pertence ao gênero Duguetia, e à família Annonaceae.

Este tipo de planta pode ser encontrado em:

Guiana

Anonáceas
Anonáceas (Annonaceae) é uma família de plantas dicotiledóneas pertencente à ordem Magnoliales, de que é o maior taxon, incluindo cerca de 2400 espécies agrupadas em 108 a 129 géneros, maioritariamente árvores e arbustos, raramente lianas. A família inclui diversas árvores fruteiras de elevado interesse económico, como as anonas, a fruta-do-conde, a graviola e o biribá. A família tem distribuição pantropical, com centros de diversidade nas regiões tropicais da América do Sul e Central e do Sueste Asiático, com apenas algumas espécies presentes nas regiões temperadas. Cerca de 900 espécies são da região Neotropical, 450 da região Afrotropical, sendo a maioria das restantes espécies da região Indomalaia. No Brasil ocorrem cerca de 250 espécies, pertencentes a 33 géneros. Os géneros que constituíam as famílias Hornschuchiaceae e Monodoraceae foram incluídos na família Anonaceae em consequência da análise filogenética.
Orlando Silva (político)
Orlando Silva de Jesus Júnior GORB (Salvador, 27 de maio de 1971) é um político brasileiro filiado ao Partido Comunista do Brasil (PCdoB). Foi ministro do Esporte nos governos Lula e Dilma Rousseff e eleito deputado federal em 2014. Na Câmara dos Deputados, foi vice-líder da Presidente Dilma Rousseff entre os anos de 2015 e 2016. Foi presidente da Comissão de Trabalho, Administração e Serviços Públicos em 2017, e líder da bancada do PCdoB em 2018.

Começou sua trajetória no movimento estudantil em Salvador e foi presidente da União Nacional dos Estudantes (UNE). Foi casado com a atriz Ana Petta, com quem teve uma filha, Maria, e um filho, Pedro. Foi casado com Monique Lemos, professora da rede municipal de ensino da cidade de São Paulo, com quem tem um filho, João. Em 2023, foi divulgado que o deputado estava namorando a deputada federal Fernanda Melchionna.

Fernanda Melchionna
Fernanda Melchionna e Silva (Alegrete, 2 de fevereiro de 1984) é uma bibliotecária, bancária e política brasileira filiada ao Partido Socialismo e Liberdade (PSOL). Atualmente exerce seu segundo mandato de deputada federal pelo Rio Grande do Sul.
Em 2024, Melchionna foi eleita a melhor deputada federal do Brasil pelo júri do Prêmio Congresso em Foco.
Masurovci
Masurovci (em cirílico: Масуровци) é uma vila da Sérvia localizada no município de Babušnica, pertencente ao distrito de Pirot, na região de Lužnica. A sua população era de 10 habitantes segundo o censo de 2011.

Babušnica
Babušnica (em cirílico: Бабушница) é uma vila da Sérvia localizada no município de Babušnica, pertencente ao distrito de Pirot, na região de Lužnica. A sua população era de 4578 habitantes segundo o censo de 2011.
Harry Johnston
Sir Harry Hamilton Johnston (Kennington Park, Londres, 12 de junho de 1858 — Worksop (Nottinghamshire), 31 de julho de 1927) foi um explorador, botânico, artista, administrador colonial e linguista que teve papel relevante na ocupação britânica das regiões da África entre Angola e Moçambique, especialmente nos territórios em torno do lago Niassa. Viajou muito por África e falava algumas das línguas dos povos da regão sul daquele continente. Publicou cerca de 40 livros sobre temas relacionados com o continente africano e foi um dos principais intervenientes britânicos na corrida à partilha de África pelas potências europeias que ocorreu no final do século XIX na sequência da Conferência de Berlim.

Lago Mweru
O lago Mweru ou lago Mueru é lago de água doce no percurso do rio Congo, ficando situado na fronteira entre a República Democrática do Congo (região de Catanga) e a Zâmbia, a cerca de 150 km a sul do lago Tanganica. Com 96 km de comprimento por 45 km de largura, orientado na direção nordeste-sudoeste, tem área de 4650 km² e profundidade máxima de 37 m. "Mweru" significa "lago" em várias línguas bantas locais.

É alimentado principalmente pelo rio Luapula. O emissário do lago é o rio Luvua, que alimenta o rio Lualaba, que é o nome que recebe o rio Congo na sua parte superior. O lago inclui a ilha Quíloa na sua parte meridional.

Esteve durante muito tempo isolado, só se chegando a ele através de caminhos florestais, tanto no lado zambiano como no lado congolês. Em 1987 uma estrada asfaltada foi construída até à aldeia de Nchelenge na Zâmbia, e a população tem crescido rapidamente, aproveitando a pesca neste lago.

Os principais lugares habitados da parte congolesa são Pweto e Quíloa.
Tournament Players Championship de 1981
O Tournament Players Championship de 1981 foi a oitava edição do Tournament Players Championship, realizada entre os dias 19 e 23 de maio no Sawgrass Country Club de Ponte Vedra Beach, sudeste de Jacksonville, na Flórida, Estados Unidos. Raymond Floyd foi o campeão.

Três jogadores de golfe estiveram empatados após 72 buracos, com 285 tacadas, três abaixo do par: Floyd, Barry Jaeckel e Curtis Strange. O playoff começou no buraco 15 par-3, onde Floyd fez par e os outros dois fizeram bogeys.

The Players Championship
The Players Championship (geralmente intitulado como THE PLAYERS Championship ou THE PLAYERS) é um torneio anual de golfe organizado nos Estados Unidos pelo PGA Tour, que também é seu proprietário. O torneio começou em 1974, já com o nome de Tournament Players Championship, sendo vencido pelo lendário jogador de golfe Jack Nicklaus. É disputado no campo TPC at Sawgrass Stadium Course, em Ponte Vedra Beach, rica comunidade no subúrbio de Jacksonville, Flórida, Estados Unidos. O nome do torneio tornou-se oficialmente "The Players Championship" em 1988. Foi projetado pelos renomados arquitetos de campos de golfe Pete e Alice Dye, e é considerado um dos campos de golfe mais fotogênicos e mais agradáveis aos espectadores do mundo.
SIGGRAPH
SIGGRAPH (abreviação de Special Interest Group on GRAPHics and Interactive Techniques; em português: Grupo de Interesse Especial em Gráficos e Técnicas Interativas) é o nome da conferência anual sobre computação gráfica convocada pela organização ACM SIGGRAPH. A primeira conferência SIGGRAPH ocorreu em 1974. A conferência é frequentado por dezenas de milhares de profissionais de informática. Conferências anteriores foram realizadas em Los Angeles, Dallas, New Orleans, Boston e outros lugares nos EUA.

Dezenas de trabalhos de pesquisa são apresentados a cada ano, e o SIGGRAPH é amplamente considerado o fórum mais prestigiado para a publicação de pesquisas de computação gráfica. A taxa de aceitação de pesquisas, recentemente, tem sido inferior a 20%. Os trabalhos aceitos para apresentação no SIGGRAPH estão impressos em uma edição especial do jornal ACM Transactions on Graphics. Antes de 2002, o SIGGRAPH papéis foram impressos na série de publicações SIGGRAPH Conference Proceedings.

Computação gráfica
A computação gráfica é a área da computação destinada à geração de imagens em geral — em forma de representação de dados e informação, ou em forma de arte e recriação do mundo real. Ela pode possuir uma infinidade de aplicações para diversas áreas, desde a própria informática, ao produzir interfaces gráficas para software, sistemas operacionais e sites na Internet, quanto para produzir animações e jogos. É muito utilizada na indústria do entretenimento, engenharia, arquitetura, design, pesquisa científica e na área de comunicação (publicidade e propaganda, jornalismo, cinema, TV, etc.).
Draginac (Babušnica)
Draginac (em cirílico: Драгинац) é uma vila da Sérvia localizada no município de Babušnica, pertencente ao distrito de Pirot, na região de Lužnica. A sua população era de 857 habitantes segundo o censo de 2011.

Babušnica
Babušnica (em cirílico: Бабушница) é uma vila da Sérvia localizada no município de Babušnica, pertencente ao distrito de Pirot, na região de Lužnica. A sua população era de 4578 habitantes segundo o censo de 2011.
Chorum (província)
Chorum (em turco: Çorum) é uma província (iller) do centro-norte da Turquia, com capital na cidade homónima. Tem 12 820 km² de área e em 2020 tinha 530 126 habitantes (densidade: 41,4 hab./km²). Uma parte da província faz parte da região (bölge) do Mar Negro (Karadeniz Bölgesi), embora as suas características geográficas sejam masi similares às das províncias Anatólia Central (İç Anadolu Bölgesi).

Províncias da Turquia
As províncias da Turquia são chamadas iller em turco, singular il. Somam ao total 81, subdivididas em ilçeler (singular ilçe). As províncias normalmente têm o mesmo nome de suas capitais, exceto Hatay (capital: Antáquia), Kocaeli (capital: İzmit) e Sakarya (capital: Adapazarı).

Os dados de população são relativos ao censo do ano 2000.

A ordem não é alfabética, mas em base nos números atribuídos às províncias nas placas de veículos.
Amand-Marie-Jacques de Chastenet, Marquês de Puységur
Amand-Marie-Jacques de Chastenet, Marquês de Puységur (Paris, França, 1 de março de 1751 - Castelo de Buzancy, Buzancy, França, 1 de agosto de 1825) foi discípulo direto de Franz Anton Mesmer, ficou conhecido por sua experiência transcrita sobre a prática do magnetismo animal e do Sonambulismo magnético. Ele ainda foi um oficial-general de artilharia.

Tenente-general
Tenente-general é a denominação de uma patente de oficial general nos exércitos e forças aéreas de diversos países. Nos países em que esta designação é utilizada, normalmente, o tenente-general tem uma patente, imediatamente, inferior à de general e superior à de major-general. Nos exércitos da Organização do Tratado do Atlântico Norte geralmente corresponde à graduação de oficial general de 3 estrelas ou seja, de OF-8.

A designação tenente-general começou a generalizar-se nos exércitos da Europa no século XVIII, sendo atribuída aos oficiais que substituiam ou coadjuvavam os generais. A sua função passou, posteriormente, a corresponder ao comando de uma divisão ou de um corpo de exército. Por esta razão, em alguns exércitos, o posto foi redesignado "general de divisão" ou "general de corpo de exército".
Nitrito de sódio
Nitrito de sódio, com fórmula química NaNO2, é usado como um fixador de cor e conservante em carne e peixes, referido pelo número INS 250. Quando puro, é um pó cristalino branco a levemente amarelado. É muito solúvel em água e é higroscópico. Ele também é lentamente oxidado pelo oxigênio do ar a nitrato de sódio, NaNO3, o que causa sua cor amarela, por liberação de dióxido de azoto (NO2). O composto é um forte agente redutor.

Conservante
Conservantes alimentares são aditivos alimentares que têm a função de impedir ou retardar alterações em alimentos causadas por microrganismos ou enzimas, devendo sempre estar associados a outros tratamentos tecnológicos.