hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Jardim do Seridó
Jardim do Seridó é um município brasileiro no interior do estado do Rio Grande do Norte. Localiza-se a sudoeste da capital do estado, distanciando desta 242 km. Ocupa uma área de 367,645 km² e sua população estimada em 2024 foi de 11 952 habitantes, conforme o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, sendo então o quinquagésimo primeiro mais populoso do estado.

Localizada entre o Planalto da Borborema e a Chapada do Apodi, o município tem uma temperatura média anual de 27,5 °C e a caatinga é a vegetação predominante. O seu Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) é de 0,722, considerando como médio pelo Programa das Nações Unidas para o Desenvolvimento (PNUD),  sendo então o décimo melhor do estado.

Chapada do Apodi
A Chapada do Apodi é uma formação montanhosa brasileira localizada na divisa entre os estados do Rio Grande do Norte e do Ceará.

No estado do Rio Grande do Norte está distribuída em quatro municípios: Apodi, Baraúna, Felipe Guerra e Governador Dix-Sept Rosado. No estado do Ceará está distribuída por cinco municípios: Alto Santo, Jaguaruana, Limoeiro do Norte, Quixeré e Tabuleiro do Norte. A chapada funciona como divisor de águas entre as bacias hidrográficas dos rios Apodi e Jaguaribe.
Walter Carvalho
Walter Carvalho OMC (João Pessoa, 1947) é um fotógrafo e cineasta brasileiro. Herdeiro do Cinema Novo, começou no cinema ajudando o irmão — o também cineasta Vladimir Carvalho — como fotógrafo (e sendo muito influenciado por ele). Aos poucos, foi assumindo outros projetos de fotografia em cinema até se tornar, ele próprio, também diretor de cinema.

Sua apurada fotografia cinematográfica tem a marca inconfundível do cinema brasileiro da segunda metade do século XX, assim como testemunha as transformações sociais, políticas e culturais pelas quais o Brasil tem passado nas últimas décadas. Seu filho, Lula Carvalho, também enveredou na carreira cinematográfica e está se tornando um dos mais importantes diretores de fotografia do cinema brasileiro contemporâneo, junto com o pai.

Walter Carvalho faz parte da comissão da Academia Brasileira de Cinema responsável em selecionar os filmes brasileiros que concorrem ao Oscar.

Cinema do Brasil
O cinema do Brasil existe como exibição e entretenimento desde julho de 1896, e como realização e expressão desde 1897. Embora nunca tenha chegado a se estruturar plenamente como indústria, o cinema brasileiro, em seus mais de 120 anos de História, teve momentos de grande repercussão internacional, como na época do Cinema Novo, e de crescimento do mercado interno, como no período da Embrafilme. Na primeira década do século XXI, a atividade cinematográfica no Brasil envolve pouco mais de 2 mil salas, que vendem uma média de 100 milhões de ingressos anuais, dos quais entre 15 e 20% são para filmes brasileiros. A produção nacional tem mantido uma média de 90 a 100 filmes de longa-metragem por ano, sendo que nem todos conseguem lançamento comercial.

Segundo o crítico e historiador Jean-Claude Bernardet, "não é possível entender qualquer coisa que seja do cinema brasileiro se não se tiver em mente a presença maciça e agressiva, no mercado interno, do filme estrangeiro".
Bamberg Baskets
Brose Baskets Bamberg‏‎ é um clube de basquetebol alemão da cidade de Bamberg. Até hoje o clube sagrou-se campeão da Bundesliga em oiro ocasiões e em seis oportunidades foi campeão da Copa da Alemanha. Atualmente disputa além da Beko Basketball Bundesliga também a Liga dos Campeões em nível continental. O Proprietário da franquia e seu administrador é o Bamberger Basketball GmbH.

Liga dos Campeões da FIBA
A Liga dos Campeões da FIBA (inglês:Basketball Champions League) é uma competição profissional de basquetebol masculino lançada pela Federação Internacional de Basquetebol (FIBA) a ser disputada por clubes europeus. A liga é organizada pela Basketball Champions League S.A. A primeira edição da competição iniciou em 27 de setembro de 2016, com objetivo de concorrer diretamente com a Euroliga, organizada pela Euroleague Basketball, como a competição de elite no Velho Continente.

O campeão do torneio ganha uma vaga na Copa Intercontinental FIBA.
Johannes Elias Teijsmann
Johannes Elias Teijsmann ou Teysmann  ( Arnhem, 1 de junho de 1808 -  Buitenzorg, 22 de junho de 1882) foi um botânico neerlandês.

Portal da botânica

Portal da história da ciência

Portal de biografias

Portal dos Países Baixos

Botânico
Botânico (do grego botanikós, «das plantas») ou Biólogo Vegetal é o profissional  habilitado por seu conselho de classe, no  caso dos graduados em Ciências Biológicas (Biologia) ou também pesquisadores de outras áreas como Agronomia ou Engenharia Florestal pós-graduados em biologia vegetal. É o profissional apto segundo o Conselho Federal de Biologia,  à trabalhar em gestão de jardins botânicos, melhoramento genético de plantas, produção de mudas, paisagismo, Inventário, Manejo e Produção de Espécies da Flora Nativa e Exótica, Inventário, Manejo e Conservação da Vegetação e da Flora  além de outras áreas da biologia vegetal aplicada e  da própria biologia geral. Também pode  desempenhar pesquisas científicas envolvendo plantas em diversas áreas, tais como anatomia vegetal, fisiologia vegetal, taxonomia e sistemática vegetal, biologia da reprodução e polinização, etnobotânica, farmacobotânica, ecologia vegetal e outras áreas relacionadas ao estudo das plantas.
Siachen Muztagh
Siachen Muztagh é uma sub-cordilheira Caracórum oriental, que por sua vez faz parte dos Himalaias. Situa-se na zona de fronteira disputada entre a Índia, China e Paquistão, na área do glaciar de Siachen. Cerca de 60% da área da cordilheira é controlada pela China, que em 1963 recebeu do Paquistão o vale de Shaksgam, situado a norte e reclamado pela Índia. A parte controlada pela Índia é reclamada pelo Paquistão; pertence à região do Ladaque e ao estado indiano de Jamu e Caxemira. A parte controlada pela China pertence à região autónoma de Sinquião.

Na generalidade dos mapas, os limites da cordilheira aparecem como sendo o rio Shaksgam a norte, o glaciar de Urdok a noroeste, o glaciar de Siachen a sudoeste, os glaciares Teram Shehr e Rimo Sul e o Passo Italiano (Italian Col) a sul e a parte superior do rio Iarcanda a leste. O cume mais alto da cordilheira é o Teram Kangri I, com 7 462 metros de altitude.

Subdivisões da Índia
As subdivisões da Índia são unidades administrativas subnacionais indianas; elas compõem uma hierarquia aninhada de subdivisões de países. Os estados e os territórios da Índia frequentemente usam diferentes títulos locais para o mesmo nível de subdivisão (por exemplo, os mandals de Andra Pradexe correspondem a tehsils de Utar Pradexe e outros estados de língua hindi e talucas de Guzerate, Goa, Carnataca, Querala, Maarastra e Tâmil Nadu).

As subdivisões menores (aldeias e blocos) só existem em zonas rurais. Nas zonas urbanas existem órgãos locais urbanos, que tem papel semelhante a subdivisões rurais.
Rosa de Viterbo
Santa Rosa da Viterbo, OFS (Viterbo, 9 de Julho de 1233— 6 de março de 1251) é uma santa venerada na Igreja Católica. Virgem da Terceira Ordem Franciscana. É a santa padroeira da Juventude Franciscana e da Juventude Feminina da Ação Católica. Apesar de ter entre 17 e 18 anos ela exerceu grande influência e sendo atribuída muitos milagres .

Vitorchiano
Vitorchiano é uma comuna italiana da região do Lácio, província de Viterbo, com cerca de 3.214 (Cens. 2001) habitantes. Estende-se por uma área de 29,83 km², tendo uma densidade populacional de 107,74 hab/km². Faz fronteira com Bomarzo, Soriano nel Cimino, Viterbo.
Débora (Gênesis)
Débora era a ama de Rebeca, responsável por ajudar na criação de Esaú e Jacó.

Quando Rebeca deixou a casa de seu pai, Betuel, a fim de ir para a Palestina e casar-se com Isaque, Débora a acompanhou. Depois de anos de serviço na casa de Isaque, Débora passou a viver com a família de Jacó. A Bíblia não revela a razão e nem em que momento que Débora passou a viver com a família de Jacó, mas talvez seja depois da morte de Rebeca. Ela é mencionada pelo nome na Bíblia em (Gênesis 35:8) quando ela faleceu. Ela foi enterrada em Betel, debaixo de um carvalho que Jacó chamou de Alom-Bacute, que significa carvalho de choro.

Esaú
Esaú ou Hesaú, é um personagem do Antigo Testamento, era filho de Isaque e Rebeca e irmão gêmeo de Jacó, com quem se zangou por este lhe ter usurpado a bênção dada por seu pai, Isaque. Esaú (em hebraico: עֵשָׂו "peludo"), foi também chamado de Edom (em hebraico: אֱדוֹם "vermelho"), o pai dos edomitas que habitaram uma região que hoje é conhecida por Acaba. Esaú nasceu ruivo e peludo.

Esaú era um perito caçador e amado do seu pai, enquanto Jacó habitava em tendas e era amado por sua mãe. Esaú vendeu a Jacó seu direito a primogenitura por um prato de lentilhas.

Ele tomou sua prima Maalate como mulher: Vendo também Esaú que as filhas de Canaã eram más aos olhos de Isaque seu pai, Foi Esaú a Ismael, e tomou para si por mulher, além das suas mulheres, a Maalate filha de Ismael, filho de Abraão, irmã de Nebaiote.

Esaú teve um filho chamado Elifaz, muitas vezes confundido com Elifaz, o Temanita.
Ordem de São Paulo, o Primeiro Eremita
Ordem de São Paulo, o Primeiro Eremita (em latim: Ordo Fratrum Sancti Pauli Primi Eremitae; em húngaro:  Szent Pál első remete szerzeteseinek rendje), conhecida também como Padres Paulinos e como Monges Paulinos, é uma ordem religiosa monástica da Igreja Católica fundada no século XIII. Seu nome é uma homenagem ao eremita São Paulo de Tebas (m. c. 345), canonizado em 491 pelo papa Gelásio I. Depois de sua morte, um mosteiro foi fundado tendo sua vida como modelo no Monte Sinai, onde está até hoje. Seu acrónimo é O.S.P.P.E..

Acrónimo
Um acrónimo (português europeu) ou acrônimo (português brasileiro) (do grego clássico άκρος [ákros], 'ponta, extremidade' + ὀνομα [onoma], 'nome') é uma sigla formada pela redução de intitulativos às primeiras letras ou sílabas iniciais  dos componentes de um intitulativo, resultando em uma palavra ou quase palavra.

Em resumo, acrônimo é uma sigla que forma palavra ou quase palavra.
Domingo Hernández Lárez
Domingo Antonio Hernández Lárez (Caracas, 9 de março de 1965) é um militar com o posto de general-em-chefe venezuelano, e desde 2021, o comandante-geral do Comando Estratégico Operacional da Força Armada Nacional Bolivariana (CEOFANB). Anteriormente comandava o Exército Bolivariano (EB) e foi diretor da Academia Militar do Exército Bolivariano anexado à UMBV (2013-2016).

Exército Bolivariano da Venezuela
O Exército Bolivariano da Venezuela (em castelhano:  Ejército Bolivariano de Venezuela) é um dos cinco ramos da Força Armada da República Bolivariana da Venezuela. Ele tem a responsabilidade pelas operações terrestres contra ameaças externas ou internas, garantindo a segurança, soberania e ordem da nação. O exército é o segundo maior ramo militar da Venezuela, depois da Milícia Bolivariana. Seu efetivo atual é de 115.000 homens e mulheres, sendo uma das maiores forças militares da América Latina. O seu atual comandante é o Major-General José Murga Baptista.

O Exército Venezuelano marca seu nascimento com a vitória na Batalha de Carabobo, em 24 de junho de 1821, sobre o Império Espanhol, que levou à independência da nação. Posteriormente, contribuiu para a independência dos atuais países da Colômbia, Equador, Panamá, Peru e Bolívia.
Roosia
Roosia é um género de plantas com flores pertencentes à família Aizoaceae.

A sua área de distribuição nativa é em Transvaal, na África do Sul.

Espécies:

Roosia grahambeckii (van Jaarsv.) van Jaarsv.

Roosia lucilleae (van Jaarsv.) van Jaarsv.

Aizoaceae
Aizoaceae é uma família de ervas anuais ou perenes, raramente arbustos ou árvores, da ordem Caryophyllales que inclui aproximadamente 2.500 espécies distribuídas em 146 gêneros. Sendo que, no Brasil ocorrem 4 gêneros e 4 espécies.

A maioria das espécies apresenta adaptações para sobreviver a ambientes tropicais e subtropicais, como por exemplo, a utilização do metabolismo CAM (metabolismo ácido das crassuláceas), e ocorrem principalmente na África do Sul.

Possuem grande valor ornamental, como por exemplo, a famosa “planta pedra” (Lithops spp.) que possui folhas suculentas de coloração e aparência de pedregulhos, as quais são renovadas anualmente. Além da “rosinha-de-sol” (Aptenia cordiofolia) e o “cacto-margarida” (Lampranthus productus) .
Cubo Cósmico
O Cubo Cósmico é um objeto fictício com essa forma (depois apareceriam outros similares, de diversas geometrias), surgido nos quadrinhos da Marvel Comics. O objeto possui a capacidade de transformar qualquer desejo em realidade, independente das consequências. Criado por Stan Lee e Jack Kirby na revista Tales of Suspense # 79, julho de 1966.

Cubo
Um cubo ou hexaedro regular é um poliedro com 6 faces congruentes. Além disso, é um dos cinco sólidos platônicos, pois:

cada face tem 4 arestas;

de cada vértice partem 3 arestas;

vale a relação de Euler: , onde  representa o número de vértices,  o número de arestas e  o número de faces.

O cubo é também um poliedro regular, pois além das características de sólido platônico, possui:

faces poligonais regulares e congruentes;

ângulos poliédricos congruentes.

Ainda, é um prisma quadrangular regular, pois possui duas bases paralelas e congruentes (já que é um poliedro regular), suas bases são polígonos regulares (quadrados) e as arestas laterais formam ângulos retos () com as arestas das bases. No cubo, todos os diedros possuem ângulo reto.

O cubo é também um sólido sociável, já que ele pode ser aglomerado perfeitamente, o que significa que é possível juntar vários cubos sem que sobrem espaços vazios.
Terreiro Matamba Tombenci Neto
Matamba Tombenci Neto é um terreiro de Candomblé angola localizado em Ilhéus, Bahia. É relacionado ao terreiro de nação angola mais antigo da Bahia, o Terreiro Tumbensi, através da mameto-de-inquice Maria Genoveva do Bonfim, Maria Neném. Desde 1973 é liderado por Ilza Rodrigues Pereira dos Santos, Mãe Ilza, Mameto Mucalê.

Candomblé Banto
O Candomblé Banto, Candomblé de Congo-Angola ou simplesmente Candomblé de Angola é uma das maiores nações de candomblé. Desenvolveu-se entre escravos que falavam quicongo, umbundo e principalmente quimbundo
Diocese de Terrassa
A Diocese de Terrassa (em latim: Dioecesis Terrassensis) é uma diocese da Igreja Católica localizada no município de Terrassa, na província de Barcelona, região autônoma da Catalunha. É pertencente a Arquidiocese de Barcelona na Espanha. Foi fundada em 15 de junho de 2004 pelo Papa João Paulo II. Com uma população católica de 1.250.987 habitantes, sendo 95,1% da população total, possui 120 paróquias com dados de 2021.

Barcelona (província)
Barcelona é uma província situada na parte central da comunidade autónoma de Catalunha, no Este de Espanha. Faz fronteira com as províncias de Tarragona, Lérida e Girona e o mar Mediterrâneo. Dos seus 5.743.402 habitantes (2020) menos de 29% (1.664.182) vive na capital, Barcelona.
Bogus
Bogus é um filme de fantasia estadunidense de 1996 dirigido por Norman Jewison, escrito por Alvin Sargent, e estrelado por Whoopi Goldberg, Gérard Depardieu, e Haley Joel Osment. Possui truques de mágica com o ilusionista Whit Haydn como consultor. Ele foi mal nas bilheterias e Goldberg foi indicada para o prêmio Framboesa de Ouro pelo seu desempenho. Foi filmado no Canadá e Nova Jersey.

Ilusionismo
Ilusionismo é a arte performativa que tem como objetivo entreter o público dando a ilusão de que algo impossível ou sobrenatural ocorreu. Os praticantes desta atividade designam-se por ilusionistas ou mágicos.

Embora os ilusionistas aparentem desafiar as leis da física, na realidade os números por eles criados nada têm de sobrenatural, tratando-se de ilusões realizadas através de meios naturais.
Osvaldo Ferreira de Melo
Osvaldo Ferreira de Melo ComIH (Florianópolis, 6 de dezembro de 1929 — Florianópolis, 17 de fevereiro de 2011) foi um destacado jurista brasileiro, lecionando durante três décadas na Universidade Federal de Santa Catarina. Contribuiu também com importantes estudos históricos sobre a emigração açoriana para o Brasil, e Literatura, Música e Folclore de Santa Catarina, sendo mesmo presidente do Instituto Histórico e Geográfico de Santa Catarina.

É bastante conhecido no meio acadêmico por seu Dicionário de Política Jurídica, publicado em 2000; além de sua tese de Livre-docência na Universidade Federal de Santa Catarina, Tendências do Federalismo no Brasil, publicada em 1976.

É de sua autoria a canção Itaguaçu, que ficou conhecida pela voz de Elza Soares.

Direito constitucional
Direito constitucional é um ramo do Direito público interno que se ocupa do estudo  da Constituição, que pode ser vista não apenas como um conjunto de normas, mas também como um fenômeno social e, num sentido mais abrangente, o modo de organização de uma sociedade.
Francisco Guerreiro
Jorge Francisco Alves Vicente de Sousa Guerreiro (Santiago do Cacém, Santiago do Cacém, 12 de setembro de 1984) é um político português. Foi membro do Parlamento Europeu durante o mandato de 2019-2024. Foi inicialmente eleito como cabeça-de-lista do PAN nas europeias de 2019, mas deixou o partido a 18 de junho de 2020, passando a ser um eurodeputado independente mas porém mantendo-se no grupo parlamentar dos Verdes/Aliança Livre Europeia.

Eleições europeias de 2019 (Portugal)
As eleições parlamentares europeias de 2019 em Portugal foram realizadas no dia 26 de maio de 2019 e tiveram como fim a escolha dos 21 deputados portugueses com assento no Parlamento Europeu. O Reino Unido, embora de saída da União Europeia, participou nestas eleições. Portugal manteve o número de deputados da anterior legislatura.

Estas eleições resultaram na estreia do Pessoas–Animais–Natureza (PAN) no Parlamento Europeu. Um ano depois, o deputado eleito pelo partido animalista, Francisco Guerreiro, desfiliou-se do PAN — passando a independente —, fazendo com que o partido deixasse de ter representação no hemiciclo europeu.
Scanners
Scanners (br: Scanners - Sua Mente Pode Destruir / pt: Scanners) é um filme canadense de 1981, dos gêneros terror e ficção científica, escrito e dirigido por David Cronenberg e estrelando Jennifer O'Neill, Stephen Lack e Patrick McGoohan. No filme, "scanners" são pessoas com poderes telepáticos e telecinéticos incomuns. A corporação ConSec busca scanners para usá-los para suas próprias intenções. O enredo do filme aborda a tentativa de Darryl Revok, um scanner renegado, de promover uma guerra contra a ConSec. Outro scanner, Cameron Vale, é enviado pela ConSec para deter Revok.

Telepatia
Telepatia (do grego τηλε, tele, "distância"; e πάθεια, patheia, "sentir ou sentimento") é definida na parapsicologia como a habilidade de adquirir informação acerca dos pensamentos, sentimentos ou atividades de outro ser consciente, sem o uso de ferramentas tais como a linguagem verbal, corporal, de sinais ou a escrita.

O termo foi usado pela primeira vez em 1882 por Fredric W. H. Myers, fundador da Sociedade para Pesquisa Psíquica, substituindo expressões como transferência de pensamento. A telepatia é considerada uma forma de percepção extrassensorial ou anomalia cognitiva, e é frequentemente relacionada a vários fenômenos paranormais, tais como premonição, clarividência.

Embora muitos experimentos científicos sobre a telepatia tenham sido realizados, o consenso científico atual não suporta as alegações deste e de outros supostos fenômenos paranormais e as classificam como pseudociência.
Fosfato monossódico
Fosfato monossódico, também chamado de dihidrogenofosfato de sódio, fosfato de sódio monobásico, fosfato de sódio diácido, difosfato de sódio, fosfato ácido de sódio e fosfato de sódio primário, é o composto químico, de fórmula NaH2PO4). Apresenta-se como cristais incolores ou pó branco. Um mol ou em outros termos 6,022 x 1023 moléculas deste composto pesam aproximadamente 119,98 gramas. O pKa é 7,20. Solúvel em 1 parte para 4,5 partes de água. Insolúvel em álcool.

Apresenta-se como mono e dihidrato.

Hidrato
Hidrato é um termo usado em química inorgânica e química orgânica para indicar que uma substância contém água.

Uma substância, em sua apresentação, por exemplo no comércio, será dita hidratada (ou, p.ex., um sal, ou o etanol, o vulgarmente tratado como álcool, será dito hidratado) quando conter uma determinada quantidade de água, ainda que não formando uma ligação com suas moléculas. Esta hidratação é informada muitas vezes na forma de porcentagem de massa, e em determinados casos, na forma de partes por milhão (ppm).
Onthophagus nigellus
Onthophagus nigellus é uma espécie de insetos coleópteros polífagos pertencente à família Scarabaeidae.

A autoridade científica da espécie é Illiger, tendo sido descrita no ano de 1803.

Trata-se de uma espécie presente no território português.

Johann Karl Wilhelm Illiger
Johann Karl Wilhelm Illiger (Braunschweig, 19 de novembro de 1775 - Berlin, maio de 1813) foi um entomólogo e zoólogo alemão.

Illiger era filho de um comerciante de Braunschweig. Estudou com o entomologista Johann Christian Ludwig Hellwig, e mais tarde trabalhou nas coleções zoológicas de Johann Centurius von Hoffmannsegg. Illiger foi professor e diretor do Museu Humboldt em Berlin de 1810 até a sua morte.

Illiger escreveu o Prodromus systematis mammalium et avium (1811), que foi uma revisão do sistema de Carolus Linnaeus. Ele teve grande influência na adoção do conceito de família. Também foi editor da Magazin für Insektenkunde, conhecida amplamente como Illiger's Magazine.
Philippe Aghion
Philippe Mario Aghion ([filip aɡjɔ̃]; nascido em 17 de agosto de 1956) é um economista francês que é professor no Collège de France e INSEAD, e professor visitante na London School of Economics. Anteriormente, foi professor na University College London (1996–2002), Official Fellow no Nuffield College, Oxford (1992–1996), e professor assistente no Massachusetts Institute of Technology (1987–1989). De 2002 a 2015, foi o Robert C. Waggoner Professor of Economics na Harvard University.

Em 2025, ele compartilhou metade do Prêmio de Ciências Econômicas em Memória de Alfred Nobel com Peter Howitt "pela teoria do crescimento sustentado através da destruição criativa."

Economista
Economista é o profissional que pretende compreender, e estudar os fenómenos e processos históricos acerca do colectivo e dos indivíduos, instituições, e os fenómenos económicos e socioeconómicos.

Basicamente, o trabalho de um economista é fundamentado na pesquisa sobre a maneira que sociedade produz, distribui e consome bens materiais e serviços. Nesse sentido, estuda a alocação eficiente dos recursos escassos entre as inúmeras possibilidades de decisão, por isso também lida permanentemente com a escassez.
Gelato
Gelato é o sorvete feito no estilo italiano.

O gelato é feito com uma base de leite, creme e açúcar, além de ser aromatizado com purê de frutas e nozes e outros aromas. Geralmente tem um nível de gordura mais baixo do que outros estilos de sorvete. O gelato normalmente contém menos ar e mais aromatizantes do que outros tipos de sobremesas congeladas, dando-lhe uma densidade e riqueza que o distingue de outros sorvetes.

A lei italiana exige que o gelato tenha um mínimo de 3,5% de gordura. Nos Estados Unidos, não há definição de padrão legal para o gelato como há para sorvete, que deve conter pelo menos 10% de gordura.

Gordura
Gordura é um termo genérico para uma classe de lipídios. As gorduras, produzidas por processos orgânicos tanto por vegetais como por animais, consistem de um grande grupo de compostos geralmente solúveis em solventes orgânicos e insolúveis em água. Sua insolubilidade na água deve-se à sua estrutura molecular, caracterizada por longas cadeias carbônicas. Por ter menor densidade, esta flutua quando misturada em água. As gorduras têm sua cadeia "quebrada" no organismo pela ação de uma enzima chamada lipase, produzida pelo pâncreas.