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Francesco Spirito (1885-1962)
Francesco Spirito (Napoli, 6 marzo 1885 – Napoli, 4 dicembre 1962) è stato un medico italiano, professore di ostetricia a Siena e presidente dell'Accademia dei Fisiocritici. È famoso per gli studi relativi ad un particolare processo di pietrificazione dei pezzi anatomici.

Accademia delle scienze di Siena
L'Accademia delle Scienze di Siena, detta anche Accademia dei Fisiocritici, fu fondata nel XVII secolo con lo scopo di promuovere l'analisi del mondo fisico alla luce del metodo sperimentale. Tuttora svolge un'intensa attività di carattere scientifico, grazie a studiosi provenienti da ogni parte del mondo.

Lo stemma dell'Accademia mostra al centro la pietra di paragone con cui si distinguevano l'oro e l'argento veri da quelli falsi, metafora del metodo scientifico adottato dagli accademici. Nel cartiglio è riportato un verso del De Rerum Natura di Lucrezio: veris quod possit vincere falsa (libro IV, v. 481), “…(a ciò che) col vero possa confutare il falso”.
Gargoyle's Quest
Gargoyle's Quest: Ghosts 'n Goblins (レッドアリーマー 魔界村外伝?, Red Arremer: Makaimura Gaiden) è un videogioco a piattaforme sviluppato e pubblicato da Capcom nel 1990 per Game Boy. Spin-off di Ghosts 'n Goblins, il gioco vede come personaggio giocante il gargoyle Firebrand, antagonista in altri titoli della serie, che sarà protagonista dei seguiti Gargoyle's Quest II (per Nintendo Entertainment System) e Demon's Crest (per Super Nintendo Entertainment System).

Una conversione del videogioco è stata distribuita per Nintendo 3DS tramite Virtual Console.

Gargolla
La gargolla o garguglia è la parte terminale dello scarico dei canali di gronda, o grondaie, spesso ornata con figure animalesche, fantastiche o mostruose, come i gocciolatoi a protomi leonine dei templi greci.

Si trova in molte chiese e cattedrali cristiane, ma anche su edifici civili (come municipi) del periodo medievale. In italiano garguglia si può considerare sinonimo di doccione, anche se talvolta col nome di gargolla si indica la figura fantastica senza che essa abbia necessariamente funzione di doccione; viceversa i doccioni non sempre hanno figure scolpite. A causa dell'influenza di film e videogiochi, negli anni duemila si è diffuso il termine inglese gargoyle come sostituto dell'originale italiano.
Mobirise
Mobirise Website Builder è un'applicazione freeware di web design, sviluppata da Mobirise, la quale permette all'utente di creare e pubblicare siti web basati su Bootstrap, senza l'utilizzo di codice.

Ha ricevuto l’attenzione di Huffington Post, IDG, TechRadar, About.com ed è conosciuto come alternativa offline a famosi costruttori per siti web come Wix.com, Weebly, Jimdo, Webydo, Squarespace.

HuffPost
HuffPost (noto fino al 2016 come The Huffington Post) è un blog e aggregatore statunitense fondato nel 2005 da Arianna Huffington, Kenneth Lerer, Jonah Peretti e Andrew Breitbart, e in breve tempo diventato uno dei siti più seguiti del mondo, nel 2011 numero uno della classifica Technorati, che vanta una media di interventi pari a circa un milione al mese e tremila blogger permanenti reclutati tra personaggi politici e dell'informazione.

La versione in lingua italiana è una testata autonoma interamente di proprietà del gruppo GEDI.
FakhrAfagh Parsa
FakhrAfagh Parsa (in persiano فخرآفاق پارسا‎; Teheran, 1898 – Teheran, 1980) è stata una giornalista iraniana attiva durante la Rivoluzione costituzionale iraniana e membro del Movimento per i diritti delle donne in Iran. Era la madre di Farrokhroo Parsa, la prima donna ministro nel governo di Amir-Abbas Hoveyda..

Fu direttrice della rivista Jahan-e Zanan (letteralmente: Mondo femminile) e la prima giornalista donna nella storia iraniana a essere esiliata. Rimase in esilio per due anni, ma al suo ritorno si unì alla Jam'iyat-e Nesvan-e Vatankhah.

Farrokhroo Parsa
Farrokhroo Parsa (in persiano فرخ‌رو پارساي‎; Qom, 24 marzo 1922 – Teheran, 8 maggio 1980) è stata una politica, attivista e medico iraniana.

È stata ministro dell'educazione dell'Iran nell'ultimo governo pre-rivoluzione iraniana e la prima donna ministro di un governo iraniano. Parsa è stata una convinta sostenitrice dei diritti delle donne in Iran. Farrokhroo Parsa fu giustiziata da un plotone di esecuzione l'8 maggio 1980 a Teheran, agli inizi della Rivoluzione culturale islamica.
European Film Awards 2013
La cerimonia di premiazione della 26ª edizione degli European Film Awards si è svolta il 7 dicembre 2013 a Berlino.

Le candidature dei premi maggiori (film, commedia, regista, attrice, attore, sceneggiatura) sono state annunciate il 9 novembre nel corso del Festival del cinema europeo di Siviglia.

I vincitori delle categorie tecniche (fotografia, montaggio, scenografia, costumi, colonna sonora, sonoro) sono stati annunciati in precedenza, il 28 ottobre.

Anna Karenina (film 2012)
Anna Karenina è un film del 2012 diretto da Joe Wright.

Il soggetto è tratto dall'omonimo romanzo di Lev Tolstoj. Tra gli interpreti principali ci sono Keira Knightley, Matthew Macfadyen, Kelly Macdonald, Aaron Taylor-Johnson e Jude Law.
Il nonno nel taschino
Il nonno nel taschino (Grandpa in My Pocket) è una serie televisiva per bambini trasmessa nel Regno Unito su CBeebies, canale gestito dalla BBC dedicato alla fascia pre-scolare.

In Italia è stata trasmessa da JimJam, e poi su Rai Yoyo dal 15 luglio 2018 all'8 febbraio 2019.

JimJam (Italia)
JimJam è stato un canale televisivo tematico di proprietà di AMC Networks International Zone, dedicato ai bambini in età prescolare dai 3 ai 7 anni, e lanciato il 1º ottobre 2006. La rete, in precedenza, trasmetteva al canale 603 della piattaforma Sky Italia, ma dal 4 luglio 2011 è stata spostata al numero 621 e alla posizione 622 è stata aggiunta JimJam +1, che trasmetteva la stessa programmazione del canale principale posticipata di un'ora, sempre su Sky. Il 30 giugno 2015, JimJam e il suo timeshift hanno terminato le trasmissioni.
Miami Open
Il Miami Open, conosciuto anche come Masters di Miami, è un torneo di tennis maschile e femminile che si disputa sui campi in cemento dell'Hard Rock Stadium di Miami Gardens, in Florida, Stati Uniti, nei mesi di marzo e aprile.

L'evento all'inizio era conosciuto come Lipton International Players Championships. Nel 2000 è stato rinominato per motivi di sponsorizzazione in Ericsson Open. Nel 2002 il nome del torneo è stato cambiato in NASDAQ-100 Open. Nel 2007 ha assunto il nome Sony Ericsson Open, mentre dal 2013 il nome è Sony Open Tennis. Dal 2015 è noto come Miami Open presented by Itaú.
È stato votato dai tennisti come miglior torneo di categoria per 3 volte, dal 1998 al 2000 e ben 6 volte nella categoria superiore dal 2002 al 2006 e nel 2008.

ATP Awards
Gli ATP Awards sono una serie di premi assegnati dall'ATP ai tennisti che si sono particolarmente distinti durante ogni stagione. Nel corso degli anni i premi sono stati estesi anche ad altre categorie attinenti. I premi vengono assegnati a novembre o dicembre, a fine stagione.
Olimpiodoro il Vecchio
Olimpiodoro il Vecchio (in greco antico: Ὀλυμπιόδωρος?, Olympiódōros; fl. V secolo) è stato un filosofo neoplatonico fondatore della Scuola di Alessandria di indirizzo neoplatonico con interessi mistici ed eclettici.

Vissuto nel V secolo insegnò ad Alessandria d'Egitto negli ultimi anni dell'Impero romano d'Occidente. È ricordato per essere stato uno degli insegnanti dell'importante filosofo neoplatonico Proclo, scolarca dell'Accademia che sposò la figlia del suo maestro.

A causa del suo stile poco agevole e della difficoltà degli argomenti da lui trattati, fu compreso da pochi. Quando le sue lezioni si concludevano, Proclo era solito ripetere gli argomenti trattati ai discepoli più lenti nella comprensione. Olimpiodoro ebbe fama di uomo eloquente e pensatore profondo. Nulla dei suoi insegnamenti in forma scritta è giunto a noi.

Eclettismo
Il termine eclettismo (dal greco eklektekós da ekleghein, scegliere, selezionare) indica, nell'ambito delle arti e delle scienze, l'atteggiamento di chi sceglie in diverse dottrine ciò che è affine e cerca di armonizzarlo in una nuova sintesi. Per gli oppositori dell'eclettismo questo metodo costituisce una acritica e incoerente mescolanza di elementi teorici di provenienza diversa e talvolta contraddittori che lo assimilano al sincretismo nel suo significato più negativo.
Casa del Fascio (Firenze)
L'ex casa del Fascio di Firenze, oggi sede dell'Ufficio tecnico erariale, si trova in via dell'Agnolo 80. L'edificio occupa un intero isolato delimitato ad ovest dalla via Verdi, a nord dalla via dell'Ulivo, ad est dalla via dei Pepi ed a sud dalla via dell'Agnolo. Il volume compatto emerge nel tessuto articolato e minuto del popolare quartiere di Santa Croce, differenziandosene fortemente e costituendo inevitabilmente, assieme alle Poste ed agli edifici adibiti ad attività direzionale e scolastica di via Pietrapiana e via dell'Agnolo, un elemento di estraneità.

Via Pietrapiana
Via Pietrapiana è situata nel centro storico di Firenze, è lunga 313,83 metri e si estende da piazza Sant'Ambrogio (via dei Macci) a piazza Gaetano Salvemini (via Giuseppe Verdi e via Fiesolana, dove era il canto alle Rondini). Lungo il tracciato incontra borgo Allegri e via Michelangelo Buonarroti (che segnano i lati della piazza dei Ciompi), e via de' Pepi.
Serie A 1948 (pallavolo maschile)
La Serie A maschile FIPAV 1948 fu la 3ª edizione del principale torneo pallavolistico italiano organizzato dalla FIPAV.

Al torneo presero parte sette squadre, che disputarono un girone all'italiana con partite di andata (disputate tutte a Bologna il 29 e il 30 maggio 1948) e di ritorno (a Milano, il 28 e il 29 giugno 1948). Lo scudetto andò alla Robur Ravenna. Le gare si svolgevano in due set ed era ammesso il pareggio.

Scudetto (sport)
Negli sport di squadra, lo scudetto è un distintivo dalla forma di scudo con i colori della bandiera dell'Italia, che viene portato sulla divisa da gioco dalla squadra che nella stagione precedente ha vinto il massimo campionato professionistico nazionale di una disciplina. Per metonimia, il termine indica la vittoria stessa di tale competizione.

La consuetudine di rappresentare sulle divise di gioco, in caso di vittoria di un campionato, lo scudetto – ritenuto il simbolo «che rappresenta il più alto significato di valore sportivo» – è diffusa soprattutto in Italia sin dagli anni 20 del XX secolo, tanto che il termine italiano "scudetto" è conosciuto internazionalmente per indicare la vittoria di ciascun campionato italiano di massima serie, soprattutto di calcio; tuttavia abitudini simili sono state adottate anche in altri Paesi.
Stazione di Gort
La stazione di Gort  è una fermata ferroviaria che fornisce servizio a Gort, contea di Galway, Irlanda. Attualmente la linea che vi passa è la Limerick-Galway. Fu aperta il 15 settembre 1869 e chiusa il 5 aprile 1976. Fu riaperta il 29 marzo 2010, nell'ambito della linea già citata.

Gort (Irlanda)
Gort (in irlandese Gort Inse Guaire o An Gort) è una cittadina nella zona meridionale della contea di Galway, nell'Irlanda occidentale. An Gort è il nome ufficiale in irlandese anche se nel parlato viene spesso indicata come Gort Inse Guaire.
Desideriologia
Desideriologia nota come Trilogia dei desideri (Wishology) è una serie di tre speciali televisivi facenti parte della serie animata Due fantagenitori. Sono stati trasmessi su Nickelodeon negli Stati Uniti e in Canada. Sono stati poi trasmessi in Italia da Nickelodeon su Sky in prima Tv il 25, il 26 e il 27 dicembre 2009. È stato poi trasmesso in chiaro il 7 dicembre 2013 su Super!.
Gli episodi che compongono la trilogia si intitolano Il Grande Inizio, L'Avventura di Mezzo e Episodio Finale.
Gli speciali presentano varie parodie di film o serie televisive, come Harry Potter, Guerre stellari, Il Signore degli Anelli, Matrix, Doctor Who, Terminator e Ritorno al futuro.

Harry Potter (serie di film)
Harry Potter è una saga cinematografica fantasy basata sull'omonima saga letteraria di J. K. Rowling. Distribuita dalla Warner Bros., è composta da otto lungometraggi usciti nell'arco del primo decennio del XXI secolo, da La pietra filosofale (2001) a I Doni della Morte - Parte 2 (2011). È terza tra le saghe con il maggior incasso di tutti i tempi con 7,7 miliardi di dollari.

La saga è stata prodotta da David Heyman e vede gli attori Daniel Radcliffe, Rupert Grint ed Emma Watson nei ruoli dei tre protagonisti Harry Potter, Ron Weasley ed Hermione Granger. Quattro sono i registi che hanno lavorato ai film: Chris Columbus ha diretto il primo e il secondo, Alfonso Cuarón il terzo, Mike Newell il quarto e David Yates gli ultimi quattro. Il settimo e ultimo capitolo è stato diviso in due pellicole, prima e seconda parte.
Kish (Iran)
Kish ( in persiano کیش‎(Kīsh)  Ḳays o Qeys ) è un'isola iraniana a vocazione turistica nella contea di Bandar Lengeh, provincia di Hormozgān, al largo della costa meridionale dell'Iran nel Golfo Persico. Grazie al suo status di zona di libero scambio, l'isola è pubblicizzata come un paradiso per consumatori, grazie alla presenza di numerosi centri commerciali, attrazioni turistiche, hotel e villaggi turistici.  L'isola ha una popolazione stimata di quasi 40.000 residenti e circa 1 milione di visitatori ogni anno.

L'isola di Kish è una delle destinazioni turistiche più visitate nel sud-ovest asiatico, dopo Dubai e Sharm el-Sheikh. I turisti provenienti da molti paesi per i quali l'Iran richiede in genere un visto, e che desiderano entrare nella zona franca di Kish, sono esentati dall'obbligo di ottenere un visto, in quanto i permessi di viaggio sono rilasciati all'arrivo e sono validi per 14 giorni.

Dubai
Dubai (AFI: /du.ˈbaj/, in arabo دُبَيّ‎?, Dubayy, dal probabile significato di "strisciare" o "lucertola" o "piccola locusta") è una città degli Emirati Arabi Uniti, capitale dell'omonimo emirato. Situata a sud del Golfo Persico, nella penisola arabica, conta 3 478 300 abitanti. La città detiene il primato per il grattacielo più alto del mondo, il Burj Khalifa, che ha un'altezza di quasi 830 metri.
Alessandria Challenger 2011 - Singolare
Il singolare  dell'Alessandria Challenger 2011 è stato un torneo di tennis facente parte dell'ATP Challenger Tour 2011.

Björn Phau era il detentore del titolo, ma quest'anno non ha partecipato.

Pablo Carreño Busta ha battuto in finale Roberto Bautista Agut 3–6, 6–3, 7–5.

Roberto Bautista Agut
Roberto Bautista Agut (Benlloc, 14 aprile 1988) è un tennista spagnolo.

In singolare è stato il nº 9 della classifica ATP il 4 novembre 2019, ha vinto dodici tornei del circuito maggiore tra cui l'ATP 500 di Dubai 2018, nelle prove del Grande Slam vanta la semifinale al torneo di Wimbledon 2019. Nel 2014 ha fatto il suo esordio nella squadra spagnola di Coppa Davis, con la quale ha vinto l'edizione 2019 del prestigioso trofeo.
Körfuknattleiksdeild KR
Il Körfuknattleiksdeild KR, nota anche come KR Reykjavik, è una squadra di pallacanestro, divisione cestistica della società polisportiva islandese Knattspyrnufélag Reykjavíkur, con sede a Vesturbær, distretto della città di Reykjavík.

Tra le squadre di pallacanestro più titolate d'Islanda, con 16 titoli nazionali e 12 coppe conquistate, partecipa costantemente al Úrvalsdeild karla í körfuknattleik, massimo livello del campionato islandese di pallacanestro.

Knattspyrnufélag Reykjavíkur
Il Knattspyrnufélag Reykjavíkur, meglio nota in campo internazionale come KR Reykjavik o semplicemente KR, è una società polisportiva islandese nota soprattutto per la sua sezione calcistica.
Con sede nella capitale Reykjavík, milita nella massima serie nazionale.

È la più celebre società e la squadra più antica e titolata d'Islanda.
Nanosocialismo
Il nanosocialismo si riferisce generalmente a una serie di teorie economiche di organizzazione sociale che sostengono la proprietà collettiva o dello stato e l'amministrazione di ricerca, sviluppo e utilizzo della nanotecnologia.

Collettivismo
Collettivismo è un termine per indicare una visione di tipo morale, politica, economica o sociale che enfatizza l'interdipendenza di ogni essere umano all'interno di un gruppo collettivo e la priorità delle finalità di gruppo sulle finalità individuali. I collettivisti si focalizzano sui concetti di comunità e società.

Le basi filosofiche del collettivismo sono collegate all'olismo o all'organicismo, la visione secondo la quale l'intero è maggiore della somma delle sue parti. Specificamente, una società nel suo intero può essere vista come portatrice di un maggior significato o valore rispetto agli individui separati che la compongono. Il collettivismo è largamente inteso in opposizione all'individualismo. In particolare queste due visioni sono spesso combinate in sistemi.
Arturia MiniBrute
L'Arturia Minibrute è un sintetizzatore analogico monofonico prodotto dalla casa di produzione di strumenti musicali francese Arturia, commercializzato dal 2012 in poi. Nonostante fosse il primo synth prodotto dalla Arturia - precedentemente sviluppava software che replicavano synths come il Minimoog - generò grosse vendite. Dal 2018 è in vendita il Minibrute 2 e il suo modulo Minibrute 2S.

Il Minibrute prende alcune caratteristiche dal Minimoog e il Roland SH-101, strumenti vintage e anch'essi monofonici. Tuttavia, incorpora anche la moderna tecnologia per aumentare la profondità del suo suono e la sua versatilità. Il synth usa un singolo oscillatore che può essere processato tramite un filtro Steiner-Park e multipli LFO.

Oscillatore a bassa frequenza
L'oscillatore a bassa frequenza o LFO (sigla di Low Frequency Oscillator) è un generatore di forme d'onda a frequenza infrasonica, con funzione di modulatore di effetti, negli strumenti musicali elettronici. Per potersi considerare tale deve stare al di sotto di 20 Hz proprio perché l'orecchio umano può udire i suoni nell'intervallo dai 20 Hz ai 20 kHz e serve a modulare altri segnali.

Se un segnale triangolare o di diversa forma d'onda, viene applicato al pitch (altezza del suono) si avrà un effetto di vibrato; se lo stesso segnale dell'LFO viene applicato all'ampiezza causerà un effetto tremolo.

L'LFO può generare oltre alle forme d'onda suindicate, l'onda sinusoidale, l'onda a dente di sega, nonché random, ovvero casuale.
Lucas Pope
Lucas Pope (1977 o 1978) è un autore di videogiochi statunitense.

È noto soprattutto per i suoi videogiochi indipendenti e sperimentali, in particolare Papers, Please e Return of the Obra Dinn, entrambi vincitori del Seumas McNally Grand Prize e di numerosi altri premi.

Game Developers Choice Awards
I Game Developers Choice Awards sono premi che vengono annualmente assegnati durante la Game Developers Conference per premiare l'eccellenza nell'industria dei videogiochi. Introdotti nel 2001, i Game Developers Choice Awards sono stati preceduti dal 1997 al 1999 dagli Spotlight Awards.
La vestizione della sposa
La vestizione della sposa è un dipinto a olio su tela (129,6×96,3 cm) realizzato nel 1940 dal pittore surrealista Max Ernst. Situata nella Collezione Peggy Guggenheim di Venezia, l'opera venne donata dall'artista a sua moglie Peggy Guggenheim nel 1942.

Viene considerato uno dei dipinti di maggiore effetto dell'artista.

Peggy Guggenheim
Marguerite Guggenheim, detta Peggy (New York, 26 agosto 1898 – Camposampiero, 23 dicembre 1979), è stata una collezionista d'arte e mecenate statunitense.

Era figlia di Benjamin Guggenheim e nipote di Solomon R. Guggenheim il quale avrebbe creato la omonima fondazione per la creazione di musei in giro per il mondo. Peggy Guggenheim raccolse una nota collezione d'arte moderna in Europa e in America e, dopo essersi trasferita nel 1949 a Venezia, la espose in un museo sul Canal Grande che porta il suo nome e che divenne poi una delle attrazioni più visitate della città.
Matthijs Büchli
Matthijs Büchli (Haarlem, 13 dicembre 1992) è un pistard olandese. Specialista delle gare veloci, è stato campione olimpico di velocità a squadre ai Giochi di Tokyo 2020 e medaglia d'argento nel keirin ai Giochi di Rio de Janeiro 2016, vincendo inoltre quattro titoli mondiali, tre nella velocità a squadre e uno nel keirin. Gareggia per il team BEAT Cycling.

Campionati del mondo di ciclismo su pista - Keirin maschile
Il keirin maschile è una delle prove inserite nel programma dei campionati del mondo di ciclismo su pista. Si corre dall'edizione del 1980. Fino al 1992 era riservato ai professionisti, dal 1993 è una gara open, aperta cioè a professionisti e dilettanti.
TRNA (adenina-N6-)-metiltransferasi
La tRNA (adenina-N6-)-metiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

S-adenosil-L-metionina + tRNA ⇄ S-adenosil-L-omocisteina + tRNA contenente N6-metiladenina

S-adenosil metionina
La S-adenosil metionina (SAM) è un coenzima coinvolto nelle reazioni di trasferimento dei gruppi metile nei sistemi biologici (un processo definito metilazione). La SAM fu descritta per la prima volta nel 1952 dallo scienziato italiano Giulio Cantoni. La molecola è sintetizzata nei sistemi biologici dall'enzima metionina adenosiltransferasi (numero EC 2.5.1.6) a partire da adenosina trifosfato (ATP) e metionina. La SAM è anche conosciuta con il nome ademetionina o SAMe.
Al-Mahdi
al-Mahdī, laqab di Abū ʿAbd Allāh Muhammad ibn ʿAbd Allāh al-Manṣūr (in arabo ﺍﺑﻮ ﻋﺒﺪ الله ﻣﺤﻤﺪ ﺑﻦ ﻋﺒﺪ الله ﺍﻟﻤﻨﺼﻮﺭ‎?; Baghdad, 743/745 – Māsabadhān, 4 agosto 785), fu il terzo Califfo abbaside, figlio di al-Manṣūr, e regnò tra il 775 e il 785.

Nato dal Califfo al-Manṣūr, il giovane Muhammad fece la sua prima esperienza in politica operando come Wālī del padre a Rayy.

Wali (governatore)
Il termine Wālī (in arabo والي‎?, wālī), o semplicemente Wali, ha indicato dal VII secolo fino al XX secolo il governatore di una grande provincia conquistata dagli Arabi musulmani e assoggettata dapprima al potere del califfato (wilāya, in arabo ﻭلاﻳـة‎?, ossia "governatorato"), e in seguito del califfato della Sublime porta, in cui in turco-ottomano il sostantivo Wālī era pronunciato Valì e la parola wilāya diventava vilayèt.
Puri (gastronomia)
Il puri, o poori (ˈpuːri), è un pane azimo indiano, consumato principalmente in India, Pakistan e Bangladesh come prima colazione, snack o pasto veloce. Viene inoltre servito solitamente assieme ad altri piatti vegetariani durante le funzioni cerimoniali e come parte dell'offerta agli Dei nel prasadam. La parola puri significa letteralmente pane e proviene dal sanscrito पूरिका (pūrikā).

Pane azzimo
Il pane azzimo o azimo (dal greco ἀζύμη = senza lievito) è un tipo di pane preparato con farina di cereali e acqua, come tutti gli altri pani, senza tuttavia aver subito il processo di fermentazione e senza aggiunta di lievito.
Fettuccine
Le fettuccine sono un formato di pasta all'uovo di forma lunga e piatta, simile alle tagliatelle ma con una larghezza leggermente inferiore, solitamente compresa tra i 3 e i 5 mm. Diffuse soprattutto nell'Italia centrale, sono particolarmente rappresentative della cucina laziale.

Italia centrale
L'Italia centrale, Centro Italia o, più semplicemente, Centro, è quella parte del territorio italiano che, nella definizione dell'Istat adottata anche dall'Eurostat, comprende le regioni Lazio, Marche, Toscana e Umbria. L'Abruzzo, sebbene sia anch'esso situato geograficamente nell'area centrale della penisola italiana, rientra nell'Italia meridionale per ragioni storiche, linguistiche e culturali.