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Pianeti di Dune
Di seguito la lista di pianeti immaginari dell'universo fantascientifico di Dune ideato da Frank Herbert. Nell'appendice del romanzo Dune, Herbert scrive che vi sono più di 13.300 mondi controllati dal Landsraad a seguito del Jihad Butleriano.

Matres Onorate
Le Matres Onorate (in inglese Honored Matres) sono un'organizzazione matriarcale della saga di fantascienza di Dune di Frank Herbert. Vengono descritte come un gruppo aggressivo col culto della violenza, del potere personale e della dominazione sessuale degli uomini. Per queste ragioni sono spesso denominate puttane dalle loro principali nemiche, le Bene Gesserit.

Le Matres Onorate fanno la loro prima comparsa ne Gli eretici di Dune (1984) di Frank Herbert e poi in tutto La rifondazione di Dune (1985). Dopo la morte di Frank Herbert il figlio Brian Herbert assieme a Kevin J. Anderson continuarono la serie dopo circa venti anni, e anche in Hunters of Dune (2006) e in Sandworms of Dune (2007) le Matres Onorate sono centrali nella trama dei romanzi.
Intrepid (videogioco)
Intrepid è un videogioco d'azione per arcade sviluppato e pubblicato da Nova Games nel 1983. Taito si occupò di distribuirlo in Giappone. In esso, il giocatore impersona un agente segreto che si infiltra in un'ambasciata con l'obiettivo di trovare e recuperare un piano segreto, quindi fuggire da lì il più velocemente possibile.

Taito
La Taito Corporation (タイトー株式会社?, Taitō Kabushikigaisha) è una azienda giapponese che sviluppa videogiochi e macchine arcade, fondata a Tokyo nel 1953 dall'ucraino Michael Kogan con il nome di Taito Trading Company (株式会社太東貿易?, kabushikigaisha taitō bōeki).

Il nome "Taito" (台東? "lontano est") viene dall'omonimo quartiere speciale in cui è stata fondata la società. Nel 2005, l'azienda è stata acquistata dalla Square Enix.
Wa Lone
Wa Lone (1986) è un giornalista birmano.

Giornalista dell'agenzia Reuters e autore di libri per bambini, il 12 dicembre del 2017 è stato arrestato insieme al collega giornalista Kyaw Soe Oo in seguito alle indagini sul massacro di Inn Din compiuto ai danni della minoranza etnica dei Rohingya in Birmania.

Nel settembre del 2018 sono stati condannati a sette anni di detenzione per possesso illegale di documenti ufficiali.

Reuters
Reuters è un'agenzia di stampa britannica di proprietà della multinazionale canadese Thomson Reuters.

Fondata nel 1851 a Londra dal barone tedesco Paul Julius Reuter, è una delle più grandi agenzie di stampa al mondo impiegando circa 2 500 giornalisti e 600 fotoreporter in circa 200 sedi in tutto il mondo in 16 lingue diverse.

Nel dicembre 2024, Reuters si è classificata al 27º posto nella classifica dei siti di notizie più visitati al mondo, con oltre 105 milioni di lettori mensili.
Corpus philosophorum medii aevi
Il Corpus philosophorum medii aevi è un progetto diretto da William David Ross, che si occupa di censire i testi filosofici tradotti dalle lingue straniere in latino durante il Medioevo. Il progetto fu proposto nel 1929 a Cracovia da Konstanty Michalski, membro dell'Accademia polacca delle scienze.

Dell'elenco riportato di seguito, solo i due volumi sulla filosofia bizantina contengono esclusivamente testi greci:

9.1  Corpus Platonicum Medii Aevi (include Plato Latinus e Plato Arabus)

9.1.1 Plato Latinus

9.1.2 Plato Arabus

9/2a Aristoteles Latinus

9/2b Aristoteles Semitico-Latinus

9/3 Avicenna Latinus

9/4 Averrois Opera

9/5 Arnau de Villanova

9/6 Philosophorum Medii Aevi Opera Selecta

9/7a Philosophi Byzantini

9/7b Commentaria in Aristotelem Byzantina.

Accademia polacca delle scienze
L'Accademia polacca delle scienze (in polacco: Polska Akademia Nauk, abbreviata PAN), situata a Varsavia, è una delle due istituzioni polacche aventi la natura di accademia delle scienze. La sede si trova nel centro città, lungo la via Nowy Świat, nello storico Palazzo Staszic.
Cellula endoteliale associata al tumore
Le cellule endoteliali associate al tumore o EAT (denominate nella letteratura scientifica internazionale Tumor-associated Endothelial Cells o Tumor Endothelial Cells o TECs) sono una componente del microambiente del tumore e costituiscono lo spessore dei vasi sanguigni associati al tumore.

I vasi sanguigni associati al tumore controllano il passaggio di nutrienti verso il tessuto tumorale circostante e divergono ampiamente dai quelli presenti in un tessuto sano. I cambiamenti sono notevoli sia a livello morfologico, genico (es. diversa espressione genica) e funzionale (es. attua a promuovere la progressione del tumore). Negli ultimi anni è aumentato l'interesse da parte delle aziende farmaceutiche nello sviluppare farmaci chemioterapici che potessero sfruttare l'eterogeneità di tali cellule endoteliali.

Bevacizumab
Il bevacizumab in commercio con il nome Avastin, della Genentech/Roche è un farmaco che blocca la crescita di nuovi vasi sanguigni (angiogenesi). È usato per il trattamento di varie forme tumorali, tra cui quelli del colon-retto, del polmone e del rene, e in alcune malattie degli occhi.
Effetti indesiderati principali: trombosi, emorragia, ipertensione.
Ippocampo
Ippocampo – genere di animali della famiglia Syngnathidae

Ippocampo – regione del cervello

Ippocampo – figura mitologica

Ippocampo – figura araldica

Ippocampo – satellite naturale di Nettuno

Ippocampo – frazione del comune italiano di Manfredonia, provincia di Foggia

Hippocampus
Hippocampus è un genere di pesci della famiglia Syngnathidae che comprende attualmente 54 specie di pesci d'acqua salata conosciuti comunemente come cavallucci marini o ippocampi, per via della testa che ricorda quella di un piccolo cavallo.
Bilayer
Un bilayer (doppio strato in lingua italiana) è un doppio strato di atomi o molecole strettamente imballati.

Le proprietà dei doppi strati sono spesso studiate nella fisica della materia condensata, in particolare nel contesto dei dispositivi a semiconduttore, dove due materiali distinti sono uniti per formare giunzioni, come giunzioni p–n, giunzioni Schottky, ecc. I materiali stratificati, come il grafene, il nitruro di boro o i dicalcogenuri di metalli di transizione, hanno proprietà elettroniche uniche come sistema a doppio strato e sono un'area attiva della ricerca attuale.

In biologia un esempio comune è il doppio strato lipidico, che descrive la struttura di più strutture organiche, come la membrana di una cellula.

Monostrato

Nanotubi non di carbonio

Semiconduttore

Pellicola sottile

Nitruro di boro
Il nitruro di boro, (formula chimica BN) è un composto binario, formato da boro e azoto nelle stesse proporzioni. Il nitruro di boro è isoelettronico rispetto alle forme elementari del carbonio e ci sono isomorfismi tra le due specie. Il nitruro di boro possiede tre forme polimorfiche; una analoga al diamante, una analoga alla grafite e vari tipi analoghi ai fullereni. La forma allotropica di nitruro di boro, simile al diamante, nota come borazone, è uno dei materiali più duri che si conoscano, con una durezza 9,5-10 sulla scala di Mohs.
L'isola e le rose
L'isola e le rose è un romanzo scritto da Walter Veltroni e pubblicato da Rizzoli nel 2012. Il libro narra l'avventura di quattro ragazzi riminesi amici per la pelle a cui balenò in testa l'idea di costruire un isolotto oltre il limite delle acque territoriali di allora (6 miglia) allo scopo di creare un comunità di artisti dediti alla pace, pittura, poesia e musica. Il libro prende ispirazione dalla vera storia relativa alla Repubblica esperantista denominata Isola delle Rose, ideata da Giorgio Rosa.

Rizzoli
La Rizzoli è una casa editrice italiana del Gruppo Mondadori, attiva nei settori della narrativa, saggistica, varia, ragazzi, romanzi a fumetti, manuali e illustrati.

Fondata da Angelo Rizzoli nel 1927, si è espansa nei decenni successivi diventando una delle principali case editrici italiane ed acquisendo numerosi marchi concorrenti. Fino al 2015 era parte di RCS MediaGroup come società operativa proprietaria dei seguenti marchi: Rizzoli, Bompiani, Bur, Fabbri, Sonzogno, Marsilio, Adelphi e La Coccinella. Dopo l'acquisizione da parte del Gruppo Mondadori ha assunto il nome attuale di “Rizzoli Libri”.
I draghi del crepuscolo d'autunno
I draghi del crepuscolo d'autunno (titolo originale in lingua inglese Dragons of Autumn Twilight) è un romanzo fantasy scritto da Tracy Hickman e Margaret Weis e pubblicato per la prima volta nel 1984 in America dalla TSR. È il primo romanzo della trilogia delle Cronache di Dragonlance.

La trama è basata sulla versione romanzata dei moduli di avventura per il gioco di ruolo Dungeons & Dragons della serie DL, pubblicato anch'esso dalla TSR

Gioco di ruolo
Un gioco di ruolo, abbreviato spesso in GDR o RPG (dall'inglese role-playing game), è un gioco dove i giocatori assumono il ruolo di uno o più personaggi e tramite la conversazione e lo scambio dialettico creano uno spazio immaginato, dove avvengono fatti ed eventi fittizi, in un'ambientazione narrativa che può ispirarsi a un romanzo, a un film o a un'altra fonte creativa, storica, realistica o di pura invenzione. Le regole di un gioco di ruolo indicano come, quando e in che misura ciascun giocatore può influenzare lo spazio immaginato.
Scelta della nazione organizzatrice della fase finale del campionato mondiale di calcio
Dal 1928 la FIFA, per assegnare l'organizzazione del Campionato mondiale di calcio, ha dovuto verificare dettaglio per dettaglio le candidature delle varie nazioni interessate a ospitare l'evento. La Coppa del Mondo si è disputata almeno una volta in tutti i continenti ad eccezione dell'Oceania.

Regno d'Ungheria (1920-1946)
Il Regno d'Ungheria (in ungherese Magyar Királyság) (talvolta noto retrospettivamente come Reggenza) fu il nome ufficiale conferito allo Stato ungherese esistito tra il 1920 e il 1946. Nonostante si trattasse formalmente di un regno, non vi fu alcun re, bensì un reggente, l'ex ammiraglio austro-ungarico Miklós Horthy. Dopo un lungo periodo di governo conservatore (1920-1944), il Paese fu occupato militarmente dalla Germania nazista nel marzo del 1944 e Horty sostituito da Ferenc Szálasi, a capo del Partito delle Croci Frecciate, nel mese di ottobre. Dopo la sconfitta delle forze naziste ad opera dell'Armata Rossa nell'inverno 1944-1945, l'Ungheria, occupata dall'Unione Sovietica, divenne una repubblica nel febbraio 1946.
Albrecht Unsöld
Albrecht Otto Johannes Unsöld (Herbrechtingen, 20 aprile 1905 – 23 settembre 1995) è stato un astrofisico tedesco, conosciuto per i suoi contributi all'analisi spettroscopica dell'atmosfera stellare.

Dopo aver studiato fisica all'Università di Tubinga e all'Università Ludwig Maximilian di Monaco, ha conseguito il dottorato con Arnold Sommerfeld. Ha quindi lavorato per l'Osservatorio di Monte Wilson per diventare professore ordinario all'Università di Kiel nel 1932.

Unsöld ha condotto intense ricerche sugli effetti del campo elettrico, dell'effetto Doppler, delle radiazioni e delle collisioni nella formazioni delle linee spettrali nelle atmosfere stellari. Le ricerche condotte su Tau Scorpii, ottenuta nel 1939 presso gi osservatori di Yerkes e McDonald, hanno permesso di ottenere la prima analisi dettagliata di una stella che non fosse il sole, permettendo di determinare i parametri fisici e la composizione dell'atmosfera di una stella.

Osservatorio McDonald
L'osservatorio McDonald (in inglese: McDonald Observatory) è un osservatorio astronomico statunitense situato a Fort Davis nella contea di Jeff Davis in Texas a 2076 m s.l.m. Il suo codice MPC è 711 McDonald Observatory, Fort Davis.

Il corpo principale sorge sul monte Locke mentre una struttura secondaria è posta circa a 1,5 km a nord-est sul monte Fowleks.
Corrente (aeronautica)
Nelle costruzioni aeronautiche il corrente (o correntino, in inglese, stringer ) è un irrigidimento longitudinale che contribuisce a rinforzare il rivestimento lavorante nelle strutture a guscio quali ali e fusoliere.

Nella maggior parte dei moderni aerei da trasporto, i correntini sono costituiti da profilati metallici in leghe aeronautiche che sono rivettati al rivestimento lavorante. Nel Boeing 787, invece, il rivestimento esterno (skin) ed i correntini (entrambi in materiale composito) sono saldati assieme durante la fase di polimerizzazione ad alta temperatura in autoclave.

Guscio (struttura)
Il guscio è un elemento strutturale avente due dimensioni (lunghezza e larghezza) prevalenti rispetto alla terza (lo spessore), con una superficie media non riconducibile ad un piano (lastra curva o volta) ed il cui comportamento statico sia caratterizzato sia da azioni membranali che da azioni flessionali. Anche Renzo Piano studiò questa tecnica.
Diritto longobardo
Un diritto longobardo vero e proprio comincia a sorgere dopo l'ascesa al trono di Autari nel 584, dopo dieci anni di anarchia durante i quali parecchi potenti longobardi avevano giurato nuovamente fedeltà a Costantinopoli, in concomitanza col programma di restaurazione del nuovo re di un potere germanico indipendente ed unitario.

Nato come diritto consuetudinario, la prima raccolta normativa di diritto longobardo venne alla luce nel 643 sotto Rotari, il quale redasse il celebre Codice (o Editto). Particolare curioso riguardante la promulgazione di tale Editto, fu il fatto che Rotari lo scrisse con il consenso dei primati iudices (maggiorenti) e dell'esercito vittorioso, fatto unico e insolito della storia germanica. In seguito il corpus legislativo delle Leges Langobardorum venne raccolto prima nel Liber papiensis e poi nel Liber legis Longobardorum.

Garanzia
La garanzia consiste nella tutela delle esigenze economiche di un soggetto. Essa può anche essere rappresentata, in un rapporto tra due o più soggetti, da un soggetto (garante) che si fa carico appunto di garantire un altro (garantito).
Sant'Evodio
Con il nome di Sant'Evodio si identificano:

Sant'Evodio di Antiochia (†69), vescovo di Antiochia, celebrato il 6 maggio;

Sant'Evodio, martire a Nicea con sant'Ermogene e santa Callista di Siracusa, celebrato il 25 aprile;

Sant'Evodio di Rouen (V secolo), vescovo di Rouen, celebrato l'8 ottobre;

Sant'Evodio (†560), vescovo di Le Puy-en-Velay, celebrato il 19 novembre.

Arcidiocesi di Rouen
L'arcidiocesi di Rouen (in latino Archidioecesis Rothomagensis) è una sede metropolitana della Chiesa cattolica in Francia. Nel 2022 contava 655.000 battezzati su 872.000 abitanti. È retta dall'arcivescovo Dominique Lebrun.
Official Monster Raving Loony Party
L'Official Monster Raving Loony Party è un partito politico frivolo istituito nel Regno Unito nel 1983 dal musicista David Sutch, meglio conosciuto come "Screaming Lord Sutch, 3º Conte di Harrow" o semplicemente "Lord Sutch". Si tratta di un partito noto per le politiche deliberatamente bizzarre, ed esiste solo allo scopo di fare satira sulla politica britannica, e per offrirsi come alternativa per i voti di protesta, specialmente nei collegi dove è improbabile che il partito che detiene il seggio perda, e tutti gli altri voti sarebbero comunque dispersi.

Collegi elettorali del Regno Unito
Nel Regno Unito, ognuna delle aree o divisioni elettorali chiamate collegi elegge un membro di un Parlamento o di un'Assemblea; durante l'appartenenza del Regno Unito all'Unione europea erano in vigore le circoscrizioni elettorali del Parlamento europeo, che erano collegi elettorali plurinominali.

All'interno del Regno Unito vi sono cinque corpi legislativi, con membri eletti da distretti elettorali chiamate collegi, in opposizione ai "wards":

la Camera dei Comuni

il Parlamento scozzese

l'Assemblea dell'Irlanda del Nord

l'Assemblea Nazionale per il Galles

l'Assemblea di Londra

Tra il 1921 ed il 1973, il seguente corpo legislativo comprendeva membri eletti da collegi:

il Parlamento dell'Irlanda del Nord

Le aree elettorali chiamate circoscrizioni venivano utilizzate anche per le elezioni del Parlamento europeo.

Nelle elezioni del governo locale (ad eccezione dell'Assemblea di Londra), le aree elettorali sono chiamate ward.
Scuola materna italiana di Asmara
La scuola dell'infanzia italiana "Maria Montessori" di Asmara (Eritrea) è una scuola dell'infanzia statale italiana.

Attiva fin dal 1957 ha dovuto sospendere le sue attività dal 1975 al 1989 a causa degli eventi bellici legati alla guerra di indipendenza eritrea.

Dal 1989-1990 riprende l'attività didattica nei locali della Casa degli Italiani, con una vigorosa ripresa delle attività didattiche (si passa da 2 alle attuali 12 sezioni), arrivando nell'attuale sede nel 1995.

Attualmente ha circa 300 iscritti (dai 3 ai 6 anni), di cui l'80% di nazionalità eritrea ed il restante 20% italiana o di altri paesi dell'UE.

L'attività didattica si svolge in italiano e tigrino, sempre in linea con gli standard educativi dettati dal Ministero della Pubblica Istruzione.

Scuola dell'infanzia
La scuola dell'infanzia (anche scuola materna o anche genericamente asilo) è un'istituzione scolastica prevista in vari Stati del mondo.

È una struttura che può essere gestita dallo Stato oppure da diversi soggetti come ordini religiosi, comunità locali ed enti privati. La scuola dell'infanzia statale può essere integrata in istituti comprensivi, pur mantenendo facoltativa l'iscrizione.
Giro di Sardegna 1958
Il Giro di Sardegna 1958, prima storica edizione della corsa, si svolse dal 23 al 28 febbraio 1958 su un percorso di 739 km, originariamente di 896 km e accorciato a causa dell'annullamento della quinta frazione, suddiviso su 6 tappe, con partenza da Roma, e arrivo a Sassari. La vittoria fu appannaggio del francese Antonin Rolland, che completò il percorso in 22h06'09", precedendo i belgi Désiré Keteleer e Rik Van Looy.

Nuoro
Nuoro (AFI: /ˈnu.oro/, fuori dalla Sardegna, popolarmente ma incorrettamente, anche /ˈnwɔro/ ; in sardo Nùgoro) è un comune italiano di 32 748 abitanti, capoluogo dell'omonima provincia della Sardegna centro-orientale dal 1927.
Ixtlahuacán
Ixtlahuacán è una municipalità dello stato di Colima, nel Messico centrale, capoluogo della omonima municipalità.

La popolazione della municipalità è di 	4.759 abitanti (2010) e ha una estensione di 468,70 km².

Colima
Colima è uno Stato del Messico situato nella parte centro-occidentale del paese. Confina al nord est e ovest con lo Stato di Jalisco, a sud-est con lo Stato del Michoacán, ed è bagnato a sud-ovest dall'Oceano Pacifico.La capitale Colima porta lo stesso nome mentre il porto più importante è Manzanillo, una città di circa 100 000 abitanti.

È il terzo Stato più piccolo del Messico, con una superficie di soli 5627 km² (di poco superiore a quella del Molise).

Il territorio dello Stato è prevalentemente montuoso o collinare e fa parte dello Stato anche l'arcipelago di origine vulcanica di Revillagigedo composto dalle isole Benito Juárez, Clarión, San Benedicto e Roca Partida.
Scheherazade (film 1947)
Scheherazade (Song of Scheherazade) è un film di Walter Reisch del 1947 che racconta un episodio inventato della vita di Rimskij-Korsakov che effettivamente, dal 1862 al 1865, fu imbarcato come cadetto su una nave della marina imperiale russa dove completò la sua prima sinfonia (sinfonia n.1 in Mi bemolle minore). La suite sinfonica Scheherazade in realtà fu composta nel 1888.

Il film è un technicolor fiammeggiante, interpretato da Jean-Pierre Aumont (marito di María Montez, soprannominata la regina del Technicolor) qui in coppia con un'altra celebre diva dell'esotismo camp hollywoodiano, Yvonne De Carlo. Soggetto e regia le firma Walter Reisch, un profugo della diaspora tedesca degli ebrei sfuggiti al nazismo: uno dei maggiori collaboratori di Ernst Lubitsch e, talvolta, come in questo caso, regista in proprio.

Shahrazād (Rimskij-Korsakov)
Shahrazād, Op. 35 (in russo Шехерезада?, Šecherezada, altrimenti nota anche come Sherazade o Scheherazade) è una suite sinfonica composta da Nikolaj Andreevič Rimskij-Korsakov nel 1888. Ispirata a Le mille e una notte, questo lavoro orchestrale unisce due caratteristiche peculiari della musica di Rimskij Korsakov: combina un'orchestrazione sgargiante ad un particolare interesse per l'oriente e per l'esotico. È considerata una delle opere più popolari del compositore.
Carrozze FFS tipo RIC
Le carrozze tipo RIC sono una serie di carrozze passeggeri delle Ferrovie Federali Svizzere, progettate per l'utilizzo su treni internazionali a lunga percorrenza.

Le prime serie furono costruite a partire dal 1964 sulla base dello standard unificato europeo X, a sua volta basato sulle carrozze tedesche tipo m.

Le serie successive furono costruite con un numero ridotto di scompartimenti (quelle di 1ª classe passarono da 10 a 9 scompartimenti, quelle di 2ª da 12 a 11), anticipando quindi il futuro standard tipo Z. Per questo motivo le carrozze di tali serie vennero in seguito definite come «carrozze Z2».

Alle serie RIC appartengono anche carrozze ristorante e cuccette.

Dal 2005 le FFS noleggiarono alle Ferrovie Nord Milano per due anni 28 carrozze di seconda classe (tipo Bpm), utilizzate dalle FNM sui treni da Laveno, Novara e Asso.

Gruppo FNM
Il Gruppo FNM (prima del 29 aprile 2006, Ferrovie Nord Milano) è una società per azioni italiana nel settore della mobilità integrata.

La società è quotata alla Borsa di Milano. Il capitale azionario è detenuto per il 57,57% dalla regione Lombardia, per il 14,74% dalle Ferrovie dello Stato Italiane, mentre il restante 27,68% è in mano a privati.

È presieduta da Andrea Gibelli dal 25 maggio 2015.

La società è quotata nell'indice FTSE Italia Small Cap della Borsa Italiana.

Il Gruppo FNM è uno dei soci fondatori di Volandia, il più grande museo aeronautico italiano e uno dei più grandi in Europa.
Celebrazioni voltiane
Alla morte di Alessandro Volta, spentosi al culmine di una straordinaria fama di scienziato, prende subito avvio un'incessante attività di onoranze centrate soprattutto nei luoghi in cui egli è vissuto e la sua attività scientifica si è prevalentemente estrinsecata: Como, Pavia, Milano.

Guglielmo Marconi
Guglielmo Giovanni Maria Marconi (Bologna, 25 aprile 1874 – Roma, 20 luglio 1937) è stato un inventore, imprenditore e politico italiano.

Egli è considerato il padre delle telecomunicazioni, ovvero delle comunicazioni mediante dispositivi elettronici.

A lui si deve lo sviluppo di un efficace sistema di telecomunicazione a distanza via onde radio, ovvero la telegrafia senza fili o radiotelegrafo, che ha notevole diffusione, la cui evoluzione portò allo sviluppo della radio e della televisione e in generale di tutti i moderni sistemi e metodi di radiocomunicazione che utilizzano le comunicazioni senza fili, e che gli valse il premio Nobel per la fisica nel 1909 condiviso con Carl Ferdinand Braun, «in riconoscimento del suo contributo allo sviluppo della telegrafia senza fili». Nel 1909 dopo aver vinto il premio Nobel aiutò molti immigrati italiani ad arrivare in America.
Mrvenička
La mrvenička /'mrveɲitʂka/ (lett. "crumble"), la domáca tarhoňa /'domaːtsa 'tarɦɔɲa/ (slovacco: tarhoňa domestica), la strúhanka /'struːɦanka/ (lett. "briciole di pane") o la strúhanička /'struːɦaɲitʂka/ (lett. "briciole di pane piccole"; dialettalmente rajbanička) è una pasta preparata con farina grossolana e uova, che dopo essere state impastate vengono grattugiate o tagliate finemente e lasciate essiccare, oppure grattugiate direttamente in acqua bollente. I pezzi secchi hanno una dimensione compresa tra 2 mm e 1 cm, a seconda dei fori della grattugia. Viene utilizzato per addensare la zuppa.

Zuppa
La zuppa è un alimento principalmente liquido, servito caldo o talvolta freddo, che viene preparato combinando ingredienti come verdure, legumi, carne o pesce con brodo, latte o acqua. Le zuppe calde sono inoltre caratterizzate dall'ebollizione degli ingredienti in una pentola, fino a quando gli aromi non vengono estratti.

Nella cucina italiana solitamente la zuppa costituisce un primo piatto, ma in altri casi può essere anche un antipasto o un piatto unico.