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Disonora il padre
Disonora il padre è un romanzo di Enzo Biagi, pubblicato nel 1975.

Nel 1978 ne è stata tratta una versione televisiva per la regia di Sandro Bolchi, con Martine Brochard, Stefano Patrizi, Isa Miranda e Quinto Parmeggiani.

Isa Miranda
Isa Miranda, pseudonimo di Ines Isabella Sampietro (Milano, 5 luglio 1905 – Roma, 8 luglio 1982), è stata un'attrice italiana.

Vinse il Prix d'interprétation féminine al Festival di Cannes con il film Le mura di Malapaga (1948) di René Clément.
Express Samina
La Express Samina (in greco: Εξπρές Σαμίνα) era una nave traghetto passeggeri ro-ro che affondò al largo dell'isola greca di Paro, nel mar Egeo, il 26 settembre 2000. I morti in seguito al naufragio furono 80, a fronte di un totale di 473 passeggeri e 61 membri dell'equipaggio a bordo.

Roll-on/roll-off
Il roll-on/roll-off (più comunemente Ro-Ro, dall'inglese a caricamento orizzontale o rotabile) è un tipo di nave traghetto progettato per il trasporto con modalità d'imbarco e sbarco di veicoli gommati (sulle proprie ruote), e di carichi, disposti su pianali o in contenitori, caricati e scaricati per mezzo di veicoli dotati di ruote in modo autonomo e senza ausilio di mezzi meccanici esterni. L'espressione è nata per distinguere queste navi dai consueti mercantili dove i prodotti vengono caricati e scaricati verticalmente tramite gru.
Aurélien Tchouaméni
Aurélien Djani Tchouaméni (Rouen, 27 gennaio 2000) è un calciatore francese, centrocampista o difensore del Real Madrid e della nazionale francese, della quale è vice-capitano e con cui è diventato vicecampione del mondo nel 2022 e ha vinto la UEFA Nations League 2020-2021.

Trophées UNFP du football
I Trophées UNFP du football (in italiano "Trofei UNFP del calcio") sono i premi annuali assegnati in Francia dalla Union nationale des footballeurs professionnels (UNFP) ai migliori giocatori e allenatori della Ligue 1 e della Ligue 2, alla miglior calciatrice della Division 1 Féminine, dalla stagione 2024-2025 Première Ligue, e per il miglior arbitraggio.
Deadlock II: Shrine Wars
Deadlock II: Shrine Wars è un videogioco strategico a turni per Windows, pubblicato nel 1998 da Accolade.
È il seguito di Deadlock: La conquista del pianeta, del quale riprende la stessa ambientazione, la meccanica generale di gioco e in parte anche la stessa grafica. La critica gli dà una valutazione media ma fa notare come si può considerare un'espansione più che un vero e proprio seguito.

Espansione (giochi)
L'espansione (in inglese expansion pack, lett. "pacchetto d'espansione", o add-on, "aggiunta") è un'aggiunta a un gioco da tavolo o a un videogioco, pubblicata e venduta separatamente dal gioco originale (che in questo contesto viene spesso detto "gioco base").

Le espansioni sono generalmente prodotte e commercializzate in tempi successivi al gioco base e soprattutto per giochi relativamente di successo.
Limes
Limes – barriere costruite dall'Impero romano per difendere i propri confini ed i propri territori

Limes danubiano – sistema di fortificazioni fluviali a difesa dei territori a sud del Danubio

Limes – rivista italiana di geopolitica del Gruppo Editoriale L'Espresso

GEDI Gruppo Editoriale
GEDI Gruppo Editoriale S.p.A., nata nel 1955 come Società Editrice L'Espresso, poi Gruppo Editoriale L'Espresso S.p.A.,  è un'impresa italiana multimediale attiva nel settore della stampa, comunicazione digitale, radiofonica e televisiva con sede a Torino.

Attraverso la società controllata GEDI News Network (GNN), pubblica i quotidiani la Repubblica, La Stampa,  e una testata locale , mentre con GEDI Periodici e Servizi (GPS) pubblica i periodici.

Il gruppo editoriale tramite la società Elemedia è proprietaria di tre emittenti televisive: Deejay TV, m2o TV e Radio Capital TiVù; e di tre canali radio nazionali, Radio Deejay, Radio Capital e Radio m2o.

Con la società GEDI Digital opera nel segmento dei nuovi media con il giornale on-line HuffPost e il portale multimediale Kataweb.

Dispone anche di una concessionaria di pubblicità: la A. Manzoni & C..
Branne
Esistono più comuni francesi con questo nome

Branne (Doubs) – dipartimento del Doubs nella regione della Borgogna-Franca Contea

Branne (Gironda) – dipartimento della Gironda nella regione della Nuova Aquitania

Nuova Aquitania
La Nuova Aquitania (in francese Nouvelle-Aquitaine /nuˌvɛlakiˈtɛn/; in occitano Aquitània Nava; in basco Akitania Berria) è una regione amministrativa francese, la più estesa.

È stata istituita a decorrere dal 1º gennaio 2016, accorpando le regioni di Aquitania, Limosino e Poitou-Charentes; con la fusione prese il nome provvisorio di Aquitaine-Limousin-Poitou-Charentes, prima di assumere l'attuale denominazione il 30 settembre 2016.
Challenger Providencia 2006 - Doppio
Il doppio del torneo di tennis Challenger Providencia 2006, facente parte dell'ATP Challenger Series, ha avuto come vincitori Máximo González e Sergio Roitman che hanno battuto in finale Jorge Aguilar e Felipe Parada con il punteggio di 6–4, 6–3.

Sergio Roitman
Sergio Roitman (Buenos Aires, 16 maggio 1979) è un ex tennista argentino.
Ottenne il suo best ranking in singolare l'8 ottobre 2007 con la 62ª posizione; mentre nel doppio divenne, l'8 settembre 2008, il 45º del ranking ATP.

In singolare ha ottenuto la vittoria finale in sette Futures, tutti in sudamerica, e dieci Challenger. L'unica vittoria ottenuta in un torneo non su terra battuta è avvenuta in Francia a Cherbourg nel 2003, dove con il punteggio di 6-3, 5-7, 6-4 superò un giovane Rafael Nadal, futuro numero uno del mondo.

In doppio, in coppia con il connazionale Andrés Schneiter, ha vinto i tornei ATP di Amsterdam 2000 e di Umago 2001. Ha conquistato, inoltre, ben ventitré Challenger e sei Futures, tutti su terra battuta.
Lettonia all'Eurovision Choir
La Lettonia ha partecipato all'Eurovision Choir of the Year nel 2017, insieme ad altre 8 nazioni aspiranti.

L'emittente televisiva lettone LTV è responsabile per le partecipazioni alla competizione corale.

Latvijas Televīzija
Latvijas Televīzija (LTV) è un'azienda pubblica lettone che gestisce la telediffusione della Lettonia. Ha cominciato le sue trasmissioni il 6 novembre 1954. È finanziata per il 60% dallo Stato e il resto dalla pubblicità. Ha due canali: LTV1 e LTV7 (ex LTV2).

È membro dell'Unione europea di radiodiffusione (UER) dal 1993 ed è stata membro dell'Organizzazione internazionale della radiodiffusione e della televisione (OIRT) dal 1991 al 1993.
Parigi-Bruxelles 1912
La Parigi-Bruxelles 1912, ottava edizione della corsa, si svolse il 9 giugno 1912 su un percorso di 425 km, con partenza da Parigi e arrivo a Bruxelles. Fu vinta dal francese Octave Lapize, che bissò il successo dell'anno precedente, davanti al suo connazionale Louis Luguet e allo svizzero Oscar Egg.

Octave Lapize
Octave Lapize (Montrouge, 24 ottobre 1887 – Pont-à-Mousson, 14 luglio 1917) è stato un ciclista su strada, ciclocrossista e pistard francese.
Professionista dal 1909 al 1914, vinse tre Parigi-Roubaix e un Tour de France.
Francisco Alves (pallanuotista)
Francisco Ferreira Alves (Oeiras, 24 maggio 1923 – Alcântara, 23 agosto 1991) è stato un pallanuotista portoghese, che ha partecipato alle Olimpiadi estive di Helsinki 1952.

Nel 1987, è stato insignito dell'Ordine Olimpico d'Argento.

Alcântara (Lisbona)
Alcântara è una freguesia della città di Lisbona, in Portogallo. Il suo nome è di origine araba (القنطارة) ed è traducibile in "il ponte". Tale significato si riferisce al ponte romano che consentiva di superare il corso d'acqua, anch'esso chiamato Alcântara (oggi in gran parte sotterraneo), che sfocia nel Tago dopo aver attraversato il territorio collinare nei dintorni di Lisbona. Il ponte, più volte rimaneggiato nel corso della sua lunghissima storia, venne definitivamente demolito sul finire del XIX secolo.
Esquel
Esquel è una cittadina dell'Argentina situata nella parte nord-occidentale della provincia del Provincia di Chubut, in Patagonia. È il capoluogo del dipartimento Futaleufú. Il nome della città deriva da un termine chonk o tzonek che significa "spina" e si riferisce alle che significa cardo o cardaia nome dato per le caratteristiche della flora locale, composta per coirón, neneo, calafato ed altri arbusti spinosi, sebbene nell'ambiente predominano i foraggi verdi e teneri come il parco di Fagaceae ed i boschi freddi ed umidi nei quali predominano le conifere e caducifolie della selva fredda valdiviense.

Fagaceae
Fagaceae Dumort., 1829 è una famiglia di angiosperme eudicotiledoni appartenenti all'ordine Fagales. Prende nome dal faggio (Fagus) e comprende alberi e arbusti che hanno una notevole importanza forestale e che rappresentano i principali componenti delle foreste temperate dell'emisfero nord. Alcuni dei boschi italiani di maggiore importanza ambientale e forestale sono formati da specie di questa famiglia: faggi, querce e castagni.
The Woman in Room 13 (film 1920)
The Woman in Room 13 è un film muto del 1920 diretto da Frank Lloyd. Prodotto dalla Goldwyn Pictures Corporation, aveva come interpreti Pauline Frederick, Richard Tucker, Charles Clary, John Bowers, Robert McKim, Sidney Ainsworth, Marguerite Snow, Kate Lester.

Nel 1932, Henry King ne girò il remake sonoro, sempre con il titolo The Woman in Room 13. Protagonista femminile fu Elissa Landi, affiancata da Ralph Bellamy, Gilbert Roland e Myrna Loy.

Lo sceneggiatore Richard Schayer adattò per lo schermo The Woman in Room 13, lavoro teatrale di Max Marcin, Samuel Shipman e Percival Wilde . La pièce era andata in scena in prima al Booth Theatre di Broadway il 14 gennaio 1919 per un totale complessivo di 175 recite. Tra gli interpreti, Lowell Sherman e DeWitt C. Jennings.

Ralph Bellamy
Ralph Rexford Bellamy (Chicago, 17 giugno 1904 – Santa Monica, 29 novembre 1991) è stato un attore statunitense.

Nel 1987 ricevette l'Oscar alla carriera, riconoscimento giunto dopo quasi cinquant'anni dalla sua unica candidatura all'Oscar al miglior attore non protagonista per il film L'orribile verità (1937) di Leo McCarey.
Topolino fa tardi
Topolino fa tardi (Mickey's Delayed Date) è un film del 1947 diretto da Charles A. Nichols. È un cortometraggio animato della serie Mickey Mouse, prodotto dalla Walt Disney Productions e uscito negli Stati Uniti il 3 ottobre 1947, distribuito dalla RKO Radio Pictures.

Il film è conosciuto anche con il titolo Topolino ritardatario.

RKO Pictures
RKO Pictures (Radio-Keith Orpheum Pictures) è stata una casa di produzione e distribuzione cinematografica statunitense. È nota per il logo di apertura dei film, il globo terrestre con in cima la torre radio, e il logo di chiusura, un triangolo attraversato da una saetta.
Jake Picking
Jake Picking (Erlangen, 2 marzo 1991) è un attore statunitense.

È meglio conosciuto per aver interpretato Rock Hudson nella serie Netflix Hollywood, creata da Ryan Murphy. È anche conosciuto per aver interpretato il ruolo di Sean Collier in Boston - Caccia all'uomo, è apparso inoltre in Top Gun: Maverick.

Ryan Murphy
Ryan Patrick Murphy (Indianapolis, 9 novembre 1965) è un regista, produttore televisivo, sceneggiatore e produttore cinematografico statunitense.
Prolifico autore, è noto inoltre per aver creato serie televisive di grande successo, come Nip/Tuck (2003), Glee (2009), American Horror Story (2011), 9-1-1  (2018) e Monster (2022).
Guerra di Parma
La guerra di Parma (o assedio di Parma del 1551) fu una breve guerra durata dal giugno 1551 al 29 aprile 1552 e combattuta tra un'alleanza tra Carlo V, imperatore del Sacro Romano Impero e lo Stato Pontificio da un lato, e il Regno di Francia e il Ducato di Parma dall'altro. Faceva parte della Guerra d'Italia del 1551-1559.

Regno di Francia
Il Regno di Francia è il nome storiografico dato a diverse entità politiche della Francia, dal Medioevo all'epoca moderna. Secondo gli storici, la data del primo Regno di Francia è associabile a uno di questi tre eventi: l'avvento di Clodoveo I nel 481, la divisione dell'Impero carolingio nell'843 e l'elezione di Ugo Capeto nel 987. Il regno dura quindi ininterrottamente fino al 1792, poi è brevemente ristabilito dal 1814 al 1848.
Sistema lineare della Sicilia orientale
Il Sistema lineare della Sicilia orientale è una conurbazione tra le maggiori in Italia, definita dal Censis, nel 42º Rapporto annuale sulla situazione sociale del Paese, una "Media Area Metropolitana", con una popolazione di 1.693.173 abitanti, una superficie di 2411,7 km² ed una densità di 702,1 abitanti per km². Esso comprende, oltre alla città metropolitana di Catania, anche comuni che non ne fanno parte, come ad esempio Taormina, Giardini-Naxos, località turistiche della costa ionica della Città metropolitana di Messina, Lentini, nel Siracusano, ed altri.

Questo raggruppamento ha valore esclusivamente statistico.

Conurbazione
In urbanistica, una conurbazione è un modello di sviluppo del territorio che consiste nella saldatura reciproca, pianificata o spontanea, di centri abitati in un'unica area urbana dovuta alle mutue interazioni sociali, territoriali, economiche, alla crescita della popolazione residente e all'espansione urbana. In alcuni casi lo sviluppo avviene intorno a un centro egemone attraverso l'inglobamento dei centri periferici, oppure attraverso la fusione di più centri contigui di simile importanza.
Il termine deriva dall'inglese conurbation, parola utilizzata dallo scienziato scozzese Patrick Geddes per descrivere lo sviluppo urbano della città di Londra in forma policentrica tra il XIX e il XX secolo.
Sfintere esofageo inferiore
Lo sfintere esofageo inferiore (SEI) è una struttura anatomica dell'esofago. All'inglese è abbreviato in LES (dalle iniziali del termine inglese Lower Esophageal Sphincter).

Il termine si riferisce all'apparato sfinteriale situato tra esofago terminale e stomaco che si oppone al passaggio in esofago del succo gastrico acido.

Effettivamente la disposizione delle fibre muscolari in questo segmento dell'esofago non presenta una morfologia tipicamente sfinteriale simile ad altri tratti del tubo digerente come ad esempio il piloro. Il meccanismo di contrazione e la conseguente zona a più alta pressione è il risultato di una diversa regolazione fisiologica della muscolatura esofagea in questo punto rispetto al resto dell'organo. Si preferisce quindi parlare del SEI come uno sfintere di tipo funzionale.

Stomaco
Lo stomaco (in greco antico στόμαχος, stòmachos, da cui il lat. stomachus; in latino anche ventriculus) è un organo dell'apparato digerente situato tra l'esofago e l'intestino tenue che ha la funzione di immagazzinare il cibo e iniziarne la digestione. Il prefisso "gastro-", che identifica i termini medici legati allo stomaco, deriva dal greco γαστήρ, gastèr, «ventre, stomaco».
Michael Lantieri
Michael Lantieri (Los Angeles, 13 agosto 1954) è un effettista statunitense.

Esperto degli effetti speciali cinematografici è stato il regista del film Komodo. Ha lavorato in diversi film con Steven Spielberg.

Il mondo perduto - Jurassic Park
Il mondo perduto - Jurassic Park (The Lost World: Jurassic Park) è un film del 1997 diretto da Steven Spielberg.

La pellicola è l'adattamento cinematografico del romanzo Il mondo perduto di Michael Crichton, nonché sequel del film Jurassic Park (1993).

Alla sua uscita, il film ha riscosso un notevole successo, con un incasso a livello mondiale di oltre 618 milioni di dollari, il che lo rende tra i 100 maggiori incassi di tutti i tempi, all'epoca secondo solo allo stesso Jurassic Park, diretto sempre da Spielberg. La critica ha elogiato le immagini e le sequenze d'azione, meno la sceneggiatura e lo sviluppo dei personaggi.

Il franchise è proseguito con Jurassic Park III (2001), Jurassic World (2015), Jurassic World - Il regno distrutto (2018), Jurassic World - Il dominio (2022) e Jurassic World - La rinascita (2025).
Operazione Gladio
Operazione Gladio è il nome in codice di un'operazione promossa dalla CIA, il servizio di spionaggio per l'estero degli Stati Uniti, per costituire varie strutture paramilitari segrete di tipo stay-behind allo scopo di contrastare un eventuale attacco delle forze del Patto di Varsavia ai Paesi dell'Europa occidentale, nonché di combattere il comunismo con forme di guerra psicologica e di operazioni sotto falsa bandiera.

Guerra psicologica
La guerra psicologica consiste nell'uso pianificato della propaganda e di altre azioni psicologiche allo scopo principale di influenzare opinioni, emozioni, sentimenti, atteggiamenti e comportamenti di settori specifici di una popolazione, o di essa nella sua interezza, in modo tale da favorire il raggiungimento degli obiettivi nazionali .

Le guerre psicologiche possono avvenire all'interno di contesti di guerra informativa, o dell'informazione, qualora la diffusione di contenuti persuasivi e ingannevoli al pubblico generale costituisca l'elemento cardine della campagna . Possono assumere un carattere che negli ambienti militari è definito cognitivo nel caso in cui producano fenomeni di polarizzazione e radicalizzazione particolarmente accentuati, pericolosi per la stabilità di una società e difficili da invertire .
La Duchessa brutta
La Duchessa brutta è un dipinto di Quentin Massys del 1513. Conservato presso la National Gallery di Londra, l'opera fa parte di un dittico: la seconda parte è conservata presso il Museo Jacquemart-André di Parigi

Probabilmente basato su una caricatura effettuata da Leonardo da Vinci, il quadro ha ispirato un disegno di Wenceslaus Hollar e John Tenniel nelle illustrazioni del personaggio della Duchessa Brutta nel romanzo Le avventure di Alice nel Paese delle Meraviglie di Lewis Carroll.

John Tenniel
Sir John Tenniel (Londra, 28 febbraio 1820 – Londra, 25 febbraio 1914) è stato un pittore e illustratore britannico.

Per quasi tutta la carriera disegnò vignette satiriche e caricature per la rivista Punch, ma viene ricordato soprattutto per le sue illustrazioni per i due romanzi di Lewis Carroll, Alice nel Paese delle Meraviglie e Attraverso lo specchio. L'influenza dell'opera di Tenniel nella storia dell'illustrazione si può osservare per esempio nei disegni di artisti gotici come Edward Gorey, Mark Ryden e Dame Darcy.
Mighty Max (giocattoli)
Mighty Max è una serie di giocattoli fabbricati nel 1992, nel Regno Unito, dalla ditta Bluebird Toys, concepiti per un giovane pubblico maschile. In Canada e negli Stati Uniti, questa linea venne distribuita dalla Irwin Toy e dalla Mattel.

I giochi sono stati adattati in una serie televisiva animata, fumetti e un videogioco per la console Super Nintendo e Sega Mega Drive.

Mattel
La Mattel è un'azienda di giocattoli statunitense con sede a El Segundo. È la seconda al mondo nel settore per fatturato, preceduta solo da Lego. I suoi prodotti più celebri sono Barbie, Monster High, Big Jim, i modellini Hot Wheels e Matchbox, la serie di action figure Masters of the Universe e le carte da gioco UNO. Produce anche giochi da tavolo e negli anni Ottanta è stata attiva anche nel settore videoludico, realizzando console e videogiochi.
Charles Pierre Claret de Fleurieu
Charles Pierre Claret (Lione, 2 luglio 1738 – Parigi, 18 agosto 1810) è stato un ufficiale, oceanografo e politico francese.

Inoltre, era conte di Fleurieu, ha servito come ufficiale la Marina francese, è stato esploratore ed idrografo. Ha servito come ministro della Marina sotto Luigi XVI, ed era un membro dell'Institut de France. Ha contribuito agli studi di misurazione della longitudine ed ha dato la denominazione al "Mar Glaciale Artico" nel 1797.

Era fratello del botanico Marc Antoine Louis Claret de La Tourrette.

Oceanografia
L'oceanografia (termine composto dalle parole greche ωκεανός ("oceano") e γράφω ("scrivere"), detta anche "oceanologia" o "scienza del mare") è la branca delle scienze della terra che studia gli oceani, con particolare riguardo ai processi fisici, chimici, geologici e biologici che in essi avvengono.
Opuscolo
Un opuscolo è uno stampato composto da un numero limitato di pagine (8/16, fino a un massimo di 100), solitamente rilegato in brossura e con una veste editoriale economica. Tradizionalmente è destinato alla trattazione di un singolo argomento specifico o a carattere d'occasione (per nozze, in morte). Spesso è un estratto da pubblicazioni periodiche.

Oggi il suo maggiore utilizzo è nella comunicazione pubblicitaria (di attività commerciali, eventi ed altro), dove con termine importato dalla lingua francese è detto brochure, raccogliendo in uno spazio limitato immagini e testi particolarmente significativi per lo scopo promozionale prefissato.

Pubblicità
La pubblicità è la comunicazione usata dalle imprese, attraverso varie modalità, per creare consenso intorno alla propria immagine, con l'obiettivo di conseguire i propri obiettivi di marketing (es. vendita di prodotti).

Caratteristica principale della comunicazione pubblicitaria è diffondere dunque messaggi preconfezionati a pagamento attraverso i mass-media, con l'obiettivo che il consenso si trasformi in atteggiamenti o comportamenti positivi da parte del pubblico o consumatore che non consistono solo o semplicemente nell'acquisto del prodotto o servizio: la pubblicità informa, persuade, seduce il pubblico ed è ritenuta corretta se fidelizza l'utente finale in base a principi civili e umanizzanti.
Eric Turner (giocatore di football americano)
Eric Ray Turner (Ventura, 20 settembre 1968 – Thousand Oaks, 28 maggio 2000) è stato un giocatore di football americano statunitense che ha giocato nel ruolo di safety nella National Football League (NFL). Fu scelto nel corso del primo giro (2º assoluto) del Draft NFL 1991 dai Cleveland Browns. Al college giocò a football a UCLA

Università della California - Los Angeles
L'Università della California - Los Angeles (in inglese University of California, Los Angeles; UCLA) è un'università pubblica e di ricerca statunitense tra le più importanti e prestigiose al mondo, che si trova a Los Angeles in California all'interno dell'area residenziale di Westwood.

Istituita nel 1919 dalla trasformazione di un precedente istituto di educazione superiore, la State Normal School, fondato nel 1882 per formare gli insegnanti, è il secondo campus più antico del sistema Università della California, dopo quello di Berkeley.
Agriturismo
L'agriturismo è una forma di turismo nella quale il turista è ospitato presso un'azienda agricola.

È praticato, con diverse forme e denominazioni, in numerosi paesi del mondo, soprattutto in Europa e in Giappone.

Selvicoltura
La selvicoltura (o silvicoltura), dal latino silvi- ("selva") e coltura ("coltivare, cura"), è nelle scienze forestali l'insieme delle attività che consentono di controllare crescita, composizione, struttura e qualità di una foresta, con diversi scopi quale la produzione di legname nonché con il fine di preservare nel tempo la qualità e la quantità del patrimonio forestale.

In senso stretto indica quell'insieme di interventi che permettono la coltivazione del bosco garantendone la rinnovabilità; il prelievo legnoso che se ne ricava viene valutato in termini di sostenibilità, ovvero uno sfruttamento ponderato di una risorsa che viene mantenuta rinnovabile; in questo si differenzia dalla cosiddetta "utilizzazione di rapina" che non considera questi fondamentali aspetti ecologici.
Salagione
La salagione o salatura è un metodo di conservazione degli alimenti. Essendo il sale un composto igroscopico, esso elimina l'acqua dagli alimenti bloccando le funzioni vitali dei microrganismi.
Questo metodo comporta una perdita delle sostanze nutritive degli alimenti, specialmente di sali minerali e vitamina C.

Il metodo è molto antico e sembra che già nell'antica Babilonia fosse utilizzato per conservare la carne (preferibilmente di montone) che era stata scelta come offerta al dio Marduk.

Acido ascorbico
L'acido L-ascorbico (L-AA), acido ascorbico, principio antiscorbutico o semplicemente vitamina C, è un composto chimico di formula C6H8O6 che in condizioni normali si presenta come una polvere cristallina di colore tra il bianco e il giallo pallido dal gradevole gusto acido e quasi completamente inodore.