hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Contee del Texas
Lo Stato del Texas è diviso in 254 contee. È lo Stato con il maggior numero di contee degli USA.

In origine il Texas era diviso in comuni, una unità di governo locale vigente sotto il dominio spagnolo e messicano. Quando la Repubblica del Texas ottenne l'indipendenza nel 1836, esistevano ventitré comuni, che divennero le contee originarie del Texas. Molte di queste si sarebbero in seguito divise in nuove contee.

La contea di più recente creazione è la contea di Loving, istituita nel 1931.

Contea di Presidio
La contea di Presidio, in inglese Presidio County, è una contea dello Stato del Texas, negli Stati Uniti. La popolazione al censimento del 2010 era di 7 818 abitanti. Il capoluogo di contea è Marfa. La contea è stata creata nel 1850 ed organizzata successivamente nel 1875. Si trova ad est dal confine statunitense con il Messico.
Pegsat
Pegsat fu un satellite artificiale lanciato dalla NASA con il supporto del Dipartimento della difesa e del DARPA Falcon Project. Pegsat, lanciato il 5 aprile 1990 da Point Arguello, è stato il primo satellite ad essere lanciato da un razzo Pegasus. Il satellite rientrò nell'atmosfera terrestre il 14 novembre 1998.

Dipartimento della difesa degli Stati Uniti d'America
Il Dipartimento della difesa degli Stati Uniti d'America (in inglese: United States Department of Defense) noto anche come Dipartimento della Guerra dal 2025, in sigla usdod DoD o DoW, è un dipartimento federale del Governo degli Stati Uniti d'America.

Controlla e coordina le Forze armate statunitensi ed il suo quartier generale è il Pentagono, nella contea di Arligton in Virginia. Il DoD è il più grande datore di lavoro al mondo: impiega più di 2,87 milioni di persone, di cui 1,4 milioni di militi attivi, 780.000 riservisti e più di 740.000 civili.

Al vertice dell'organizzazione vi è il segretario della difesa, membro del gabinetto presidenziale. Da tale dipartimento dipendono lo United States Department of the Army, lo United States Department of the Navy e lo United States Department of the Air Force. Dal 25 gennaio 2025 il segretario della difesa è Pete Hegseth.
Chengdu Airlines
Chengdu Airlines (成都航空公司S) è una compagnia aerea con sede ad Chengdu, città sub-provinciale capoluogo della provincia del Sichuan.

Società controllata dalla Sichuan Airlines, gestisce una rete di voli passeggeri nazionali di linea dal suo hub presso l'Aeroporto di Chengdu-Shuangliu. Chengdu Airlines è anche il maggior utilizzatore dell'aereo di linea regionale Comac ARJ21 di progettazione e costruzione cinese.

Chengdu
Chengdu (in cinese 成都S, ChéngdūP), situata nel sud-ovest della Cina, è il capoluogo della provincia del Sichuan e città sub-provinciale. Nel 2020 era il quarto centro più popoloso del Paese con i suoi oltre 20 milioni di residenti ed è uno dei più importanti centri economici in quanto punto nevralgico nei trasporti e nelle comunicazioni del Paese.
Sociedad Deportiva Formentera
La Sociedad Deportiva Formentera è una società calcistica con sede a Formentera, nelle Isole Baleari, in Spagna. 
Gioca nella Tercera Federación, la quinta serie del campionato spagnolo. Nella stagione 2016-2017 giunge ai sedicesimi di finale di Coppa del Re.

Campionato spagnolo di calcio
Il campionato spagnolo di calcio (Liga española de fútbol) è un insieme di tornei suddiviso in varie categorie, tutti posti sotto l'egida della Real Federación Española de Fútbol. Comprende la Liga o Primera División, il cui vincitore conquista il titolo di campione di Spagna, e altre divisioni minori tra cui la Segunda División o Liga 2.
Un giorno al mare
Un giorno al mare (Salt Water Tabby) è un film del 1947 diretto da William Hanna e Joseph Barbera. È il trentunesimo cortometraggio animato della serie Tom & Jerry, prodotto dalla Metro-Goldwyn-Mayer e uscito negli Stati Uniti il 12 luglio 1947. Il titolo originale è un gioco di parole sulla salt water taffy, un tipo di caramella, e il comune gatto soriano (in inglese, "tabby cat").

Gatto soriano
Il gatto soriano prende il  nome dalla Sorìa (Siria), regione dei tessuti striati, come il vello del felino. È la razza impura del comune gatto di casa o gatto europeo. Un altro nome con cui il gatto soriano viene definito è quello di tabby, il quale deriva dalla modifica del latino medioevale attabi, che stava a indicare un'altra regione asiatica, l'Attabiyah, nell'attuale Iraq, dove veniva prodotta una seta striata i cui motivi ricordavano, anche qui, il pelo di tali gatti.
Thandai
Thandai, o shardai, è una bevanda fredda indiana preparata con un mix di mandorle, semi di finocchio, semi d'anguria, petali di rose, pepe, semi di vetiver, cardamomo, zafferano, latte e zucchero. Viene servito freddo o qualche volta caldo. È nativo dell'India ed è spesso associato con la Maha Shivaratri e l'Holi o l'Holla mahalla. È più comunemente consumata nell'India nordoccidentale. Ci sono varianti del Thandai e le più comune sono il badam (mandorla) thandai e il bhang (cannabis) thandai.

Piper nigrum
Il pepe (Piper nigrum L.) è una pianta della famiglia delle Piperacee, coltivata per i suoi frutti, che vengono poi fatti essiccare per essere usati come spezie. Lo stesso frutto, attraverso procedimenti di lavorazione diversi, è utilizzato per produrre il pepe bianco, il pepe nero e il pepe verde.

La pianta è nativa dell'India del sud ed è coltivata in modo estensivo sia in India che nei paesi tropicali. Il frutto maturo si presenta come una bacca color rosso scuro, ha un diametro di circa cinque millimetri e contiene un solo seme.

Il pepe è una delle spezie più comuni nella cucina europea e i suoi derivati sono conosciuti e apprezzati sin dall'antichità sia per il loro sapore che per il loro impiego nella medicina ayurvedica. Il suo gusto piccante è dato dalla piperina.
Dôn
Dôn (pronuncia gallese /doːn/) è una dea madre della mitologia gallese. Non svolge un ruolo diretto nei racconti dei "Quattro Rami del Mabinogion", anche se molti personaggi di questo ciclo le sono collegati. Viene indicata come la madre di Arianrhod, Gwydion, Gilfaethwy, Gofannon e Amaethon. Beli Mawr è indicato come sposo di Dôn e padre di Arianrhod, ma non è chiaro quali altri figli di Dôn siano anche figli di Beli, e viceversa.

Patrick K. Ford afferma che Dôn equivale alla dea irlandese Danu e a quella divinità femminile gallica il cui nome si conserva in quello del fiume Danubio (Donau). Il teonimo deriva probabilmente da una radice celtica o proto-celtica *Dānu , dal significato di "fiume, acqua corrente". Alcuni commentatori moderni considerano piuttosto Dôn una figura maschile

Mabinogion
Il Mabinogion è un gruppo di testi in prosa provenienti da manoscritti gallesi medievali, contenenti eventi storici dell'Alto Medioevo, reminiscenze mitologiche, che hanno alcune corrispondenze con quelle dell'Irlanda.
PowerPC A2
Il PowerPC A2 è un core a 64 bit multithread di architettura Power sviluppato da IBM che implementa le specifiche Power ISA v.2.06. Le CPU che utilizzano questo core variano da 2,3 GHz con 16 core dal consumo di 65 W, a 1,4 GHz con 4 core dal consumo di 20 W. Ogni core A2 è capace di elaborare 4 thread contemporaneamente, possiede una cache L1 di 16 KB + 16 KB (istruzioni + dati) ed esegue le istruzioni in ordine.

CPU
L'unità di elaborazione centrale (in acronimo CPU, dall'inglese central processing unit), colloquialmente nota semplicemente come processore, nelle architetture degli elaboratori è il sottosistema che implementa la maggioranza delle funzionalità fondamentali dell'elaboratore e che in generale coordina l'esecuzione delle operazioni tra gli eventuali sottosistemi periferici.

La maggioranza delle CPU contemporanee è realizzata sotto forma di microprocessore digitale ed utilizza un'architettura a registri generali.
OM Daino
L'OM Daino 40 è un autocarro che fu prodotto da OM dal 1965 al 1972. Aveva lo stesso motore da 81 cv del precedente Leoncino e la medesima cabina.

Nella serie di modelli richiamanti la zoologia comprendente modelli con massa a pieno carico tra le 3 e le 8 tonnellate si piazzava, con un peso totale a terra di 7 t e una portata utile compresa tra 4 e 4,5 t, dopo il Leoncino (34 quintali) e prima del Tigrotto (50 q).

Nel 1967 nacque la versione da 4,5 t, denominata Daino 45, che era un Tigrotto 50 con massa a pieno carico declassata a 45 q: la differenza estetica più evidente tra i due modelli del Daino era l'adozione dei cerchi con ruote a raggi uguali al Tigrotto, oltre che la frenatura pneumatica anziché totalmente idraulica.

Fu sostituito dagli OM 70 - 75.

Quintale
Un quintale (q) è un'unità di misura di massa pari a 100 kg. Non è usata dal Sistema internazionale di unità di misura, ma assai diffusa in Italia e nel resto d'Europa, è ancora di uso comune, soprattutto come misura di quantità di prodotti in agricoltura. 
La Comunità europea ha eliminato i quintali dalle proprie statistiche agricole dal 1990 e utilizza invece la tonnellata.

La parola risale al XVI secolo e deriva dallo spagnolo quintal, che a sua volta deriva dall'arabo qinṭar e questa dal greco kentēnárion, che corrispondeva al peso di 100 libbre.

Un quintale equivale a:

100000000 mg (milligrammi);

10000000 cg (centigrammi);

1000000 dg (decigrammi);

100000 g (grammi);

10000 dag (decagrammi);

1000 hg (ettogrammi);

100 kg (chilogrammi);

10 mag (miriagrammi);

0,1 t (tonnellata)

Nel sistema avoirdupois il quintale è un sinonimo di hundredweight.
The Journey (Jessica Mauboy)
The Journey è l'album live di debutto della cantante australiana Jessica Mauboy, pubblicato il 24 febbraio 2007 dall'etichetta discografica Sony Music Australia in seguito alla partecipazione dell'artista alla quarta stagione dell'Australian Idol, nel 2006, nella quale s'è piazzata al secondo posto.

L'album contiene un CD e un DVD che includono alcune delle esibizioni live di Jessica Mauboy all'Idol. È entrato alla quarta posizione della classifica australiana, dalla quale è sceso in sei settimane. È stato infine certificato disco d'oro per avere venduto più di 35 000 copie in Australia.

Disco d'oro
Il disco d'oro è un riconoscimento, costituito da un disco in oro riproducente un disco in vinile, che viene dato agli artisti musicali per certificare un dato numero di copie vendute (in origine un milione).
Qianzhousaurus sinensis
Qianzhousaurus (il cui nome significa "lucertola del Qianzhou") è un genere estinto di dinosauro teropode tirannosauride vissuto nel Cretaceo superiore, circa 72-65,6 milioni di anni fa (Maastrichtiano), in Cina. L'unica specie ascritta al genere è Q. sinensis, soprannominato "Pinocchio rex" per via del suo muso lungo e stretto rispetto agli altri tirannosauri noti per musi più corti e robusti. Questo tratto lo accomuna al genere Alioramus, con cui forma la tribù Alioramini.

Osso coxale
L'osso coxale (dal latino coxa, «coscia»), noto anche come osso dell'anca, è un osso pari e simmetrico che costituisce lo scheletro del bacino insieme al sacro e al coccige.

L'osso deriva dalla sinostosi, completa all'età di 25 anni, di tre abbozzi distinti: l'ilio o ileo, l'ischio e il pube.
Foreste subtropicali del Meghalaya
Le foreste subtropicali del Meghalaya sono un'ecoregione dell'ecozona indomalese, definita dal WWF, che ricopre parte dell'India orientale (codice ecoregione: IM0126) a ridosso del confine con il Bhutan. I 41.700 km² della sua superficie si estendono attraverso le colline Khasi, Garo e Jaintia nello stato del Meghalaya e nelle regioni adiacenti dell'Assam. È una delle ecoregioni più ricche di specie dell'India e ospita una grande varietà di uccelli, mammiferi e vegetali.

WWF
Il World Wide Fund for Nature, in precedenza denominato World Wildlife Fund e comunemente abbreviato con l'acronimo WWF, è un'organizzazione internazionale non governativa di protezione ambientale con sede nella città di Gland (Svizzera).
Luigi Lilio
Luigi Lilio, o Giglio, in latino Aloysius Lilius (Cirò, 1510 – Roma, 1574), è stato un medico, astronomo e matematico italiano.
Fu l'ideatore della riforma del calendario gregoriano.

Nel 2012 la Regione Calabria ha istituito la Giornata del Calendario in memoria di Luigi Lilio fissandola per il 21 marzo di ogni anno.

François Viète
François Viète, signore di Bigotière (Fontenay-le-Comte, 13 dicembre 1540 – Parigi, 23 febbraio 1603), è stato un matematico e politico francese.

Come matematico è noto soprattutto per l'introduzione di notazioni algebriche sintetiche capaci di rendere gli sviluppi deduttivi più compatti e più stringenti; egli si può ritenere una delle figure eminenti del periodo rinascimentale. È conosciuto anche con il suo nome latinizzato, Franciscus Vieta.

Le sue attività si dividono tra una intensa vita politica e una serie di ricerche matematiche. Viète dedica alla matematica soltanto il tempo che gli rimane libero dagli impegni politici, ma ciò nonostante riesce a dare notevoli contributi all'aritmetica, all'algebra, alla trigonometria e alla geometria.
Borghigiani
Borghigiani – cognome italiano

Borghigiani – abitanti di Borghi

Borghigiani – abitanti di Borgo (Francia)

Borghigiani – abitanti di Borgo Bonsignore

Borghigiani – abitanti di Borgo Maggiore

Borghigiani – abitanti di Borgo San Lorenzo

Borghigiani – abitanti di Borgo San Martino

Borghigiani – abitanti di Borgo San Siro

Borghigiani – abitanti di Borgo Tossignano

Borghigiani – abitanti di Borgo Veneto

Borghigiani – abitanti di Borgo a Mozzano

Borghigiani – abitanti di Borgorose

Borghigiani – abitanti di Buggiano

Borghigiani – abitanti di Fidenza

Borghigiani – abitanti del rione borgo di Piediluco.

Borgo a Mozzano
Borgo a Mozzano è un comune italiano di 6 699 abitanti, compreso nella provincia di Lucca, in Toscana. È situato ad un'altitudine di 97 metri sul livello del mare, attraversato dal fiume Serchio ed è posto poco dopo la confluenza con il torrente Lima.
Rubinetterie Stella
Rubinetterie Stella Spa è un'azienda italiana di rubinetteria, fondata da Pietro Stella nel 1882 a Cireggio. La sua produzione, legata alla fusione e lavorazione del bronzo e dell'ottone per la creazione di candelabri, tagliapasta e cavatappi, si trasforma gradatamente in una produzione di rubinetti per l'uso industriale e domestico a partire dai primi anni del '900.

Le prime serie di rubinetti furono la serie Italica (datata 1922 e riprogettata nel 1995), la serie Roma (1926 e in produzione ininterrotta) e la serie Eccelsa (1929 ma riprogettata in occasione del 125º anniversario).

La sede produttiva fu trasferita dal lago d'Orta alla vicina Novara, a partire dagli anni '10 del secolo scorso fino al 2010, anno di trasferimento nel nuovo stabilimento di Suno. Dal 2016 la sede viene trasferita a Dormelletto.

Lago d'Orta
Il lago d'Orta o Cusio (Lagh d'Òrta o Cusi in lombardo e piemontese) è un lago di origine glaciale situato in Piemonte, suddiviso tra la provincia di Novara e quella del Verbano-Cusio-Ossola. Al suo interno è presente l'isola di San Giulio.
Holme Valley
La Holme Valley è una parrocchia civile di 25.049 abitanti della contea del West Yorkshire, in Inghilterra. Il suo capoluogo è Holmfirth. Tra gli altri villaggi ci sono Brockholes, Honley e New Mill. Deve il suo nome al fiume Holme che la attraversa.

Parrocchia civile
Con parrocchia civile (in inglese civil parish, in spagnolo parroquia civil e in francese paroisse civile) si intende una suddivisione amministrativa presente in diversi stati. L'aggettivo civile serve a distinguerla da quella ecclesiastica. Si tratta di paesi che per parecchi secoli avevano delegato ai parroci doveri sia religiosi sia amministrativi. Quando poi si è passati ad amministratori laici, è stata coniata l'espressione parrocchia civile.

Il termine “parrocchia” nel significato di suddivisione amministrativa si usa nelle seguenti nazioni:

Nonché in alcuni territori e regioni dei seguenti Paesi:
Boeadi
Boeadi Bapak (...) è un naturalista indonesiano.

Grande esperto della fauna della sua regione, ha scoperto molte specie di Anuri e Molluschi delle regioni forestali del Sud-est asiatico. Tra i mammiferi scoperti, insieme a Tim Flannery, ricordiamo il dingiso (Dendrolagus mbaiso), un canguro arboricolo della Nuova Guinea.

Dendrolagus
Il genere Dendrolagus Müller, 1840 comprende diciassette specie di Macropodidi, noti come canguri arboricoli, adattattisi a vivere sugli alberi. Questi sono diffusi nelle foreste pluviali della Nuova Guinea, dell'estremità nord-orientale del Queensland e di alcune isole vicine, solitamente in aree montuose. Sebbene la maggior parte di essi viva in regioni montuose, alcune specie vivono anche in pianura, come il Dendrolagus spadix.
Palazzo Centurione-Gavotti
Il palazzo Centurione-Gavotti è un edificio storico italiano, sito in via San Lorenzo 5, nel centro storico di Genova. È uno dei Palazzi dei Rolli che furono designati, al tempo della Repubblica di Genova, a ospitare gli ospiti di alto rango durante le visite di stato per conto del governo genovese.

L'edificio è sottoposto dal 1934 a vincolo di tutela da parte della soprintendenza.

Vincolo (urbanistica)
Si definiscono vincoli le limitazioni alla libera utilizzazione di una proprietà privata. In ambito urbanistico questi vincoli possono spaziare dalla semplice limitazione dello ius aedificandi alla completa espropriazione del bene da destinare a funzioni di pubblico interesse.
David Bakhtiari
David Afrisiab Bakhtiari (Burlingame, 30 settembre 1991) è un giocatore di football americano statunitense che gioca nel ruolo di offensive tackle per i Green Bay Packers della National Football League (NFL). Fu scelto nel corso del quarto giro (109º assoluto) del Draft NFL 2013 dai Packers. Al college ha giocato a football all’Università del Colorado.

Draft NFL 2013
Il Draft NFL 2013 si è tenuto dal 25 al 27 aprile 2013 al Radio City Music Hall.

L'ordine del draft è stato costituito in questo modo: per le prime venti squadre che non si sono qualificate per i play-off viene invertito l'ordine della stagione regolare 2012, quindi dalla squadra che ha ottenuto meno vittorie a quella con più vittorie, poi a seguire si aggiungono le squadre in base al turno in cui sono state eliminate ai playoff, fino ad arrivare alle ultime due scelte (31ª e 32ª) che sono assegnate rispettivamente alla perdente e alla vincente del Super Bowl XLVII.

In caso di parità di vittorie per le squadre non qualificate per i playoff si inverte la scelta in ogni giro. Ad esempio Jacksonville ha avuto la seconda scelta del primo giro e la prima scelta del secondo giro.
Erice Müller-Thurgau
L’Erice Müller-Thurgau è un vino DOC prodotto nell'area collinare circostante il territorio dell'agro ericino, i cui vigneti sono situati tra i 200 e i 650 metri d'altitudine, in parte dei comuni della provincia di Trapani di Buseto Palizzolo, Erice, Valderice, Custonaci, Castellammare del Golfo e Trapani.

Valderice
Valderice (toponimo creato nel 1958, privo di equivalenza in siciliano) è un comune italiano di 11 245 abitanti del libero consorzio comunale di Trapani in Sicilia.

Tra i più popolosi centri dell'Agroericino, Valderice, immersa nel verde, offre diversi scenari paesaggistici: colline, zone selvatiche per flora e per fauna, cristalline spiagge e scogliere, paesaggi intatti, che fanno del paese uno dei luoghi più ambiti di villeggiatura, soprattutto durante l'estate.
Jérusalem
Jérusalem è un Grand Opéra in quattro atti di Giuseppe Verdi su libretto di Temistocle Solera con la traduzione francese di Royer e Vaez. Prima rappresentazione, Opéra national de Paris, 26 novembre 1847; gli interpreti e gli artisti coinvolti furono i seguenti:

La prima rappresentazione italiana, su traduzione di Calisto Bassi, ebbe luogo al Teatro alla Scala di Milano il 26 dicembre 1850.

Teatro alla Scala
Il Nuovo Regio Ducal Teatro alla Scala, semplicemente noto come Teatro alla Scala e colloquialmente chiamato la Scala, è il principale teatro d'opera di Milano. Considerato tra i più prestigiosi teatri al mondo, ospita dal 1778 i principali artisti nel campo internazionale dell'opera, del balletto e della musica classica.

L'edificio, progettato da Giuseppe Piermarini e inaugurato nel 1778 con l'opera L'Europa riconosciuta composta per l'occasione da Antonio Salieri, fu costruito a seguito della distruzione, nel 1776, a causa di un incendio, del Teatro Ducale.

A partire dall'anno di fondazione è sede dell'omonimo coro, dell'orchestra, del corpo di Ballo, e dal 1982 anche della Filarmonica. Il complesso teatrale è situato nell'omonima piazza, affiancato dal Casino Ricordi, sede del Museo teatrale alla Scala.
Conta su di me (film 1989)
Conta su di me è un film statunitense diretto da John G. Avildsen, che vede come protagonista Morgan Freeman, nel ruolo di Joe Clark, reale docente e poi preside divenuto famoso per la sua disciplina ed i suoi metodi educativi poco ortodossi.

Bill Conti
William Conti, detto Bill (Providence, 13 aprile 1942), è un compositore, direttore d'orchestra e arrangiatore statunitense, la cui attività riguarda soprattutto la composizione di colonne sonore cinematografiche.
Tra le più note sue composizioni figurano quelle per le saghe Rocky e Karate Kid, per i film Fuga per la vittoria e quello della franchise di James Bond Solo per i tuoi occhi e per le serie televisive Dynasty e Falcon Crest.

In diverse occasioni diresse l'orchestra nelle cerimonie per la consegna degli Oscar.
Gran Premio d'Ungheria 2005
Il Gran Premio d'Ungheria 2005 è stata la tredicesima prova della stagione 2005 del campionato mondiale di Formula 1. Svoltosi il 31 luglio 2005 sull'Hungaroring, è stato vinto da Kimi Räikkönen, alla sesta affermazione in Formula 1, su McLaren-Mercedes, che ha preceduto Michael Schumacher su Ferrari e Ralf Schumacher su Toyota. Sono inoltre giunti a punti Jarno Trulli, Jenson Button, Nick Heidfeld, Mark Webber e Takuma Satō.

In quest'occasione, fu l'ultima volta che i fratelli Schumacher salirono insieme sul podio.

Takuma Satō
Takuma Satō, detto Taku (佐藤 琢磨?, Satō Takuma; Tokyo, 28 gennaio 1977), è un pilota automobilistico giapponese, primo giapponese a vincere la 500 Miglia di Indianapolis. Dal 2023 è pilota del team Chip Ganassi Racing nella IndyCar Series. Attivo in Formula 1 dal 2002 al 2008, il suo ottavo posto in classifica finale nel 2004 è il miglior risultato mai ottenuto da un pilota giapponese nella serie.
Mostarda vicentina
La mostarda vicentina è un prodotto tipico della provincia di Vicenza, a base di frutta (mela, mela cotogna, pera, limone e cedro candito), senape bianca e zucchero.
Ha colore giallo e un sapore acre e pungente che si sposa molto bene con le carni, con il mascarpone e formaggi analoghi.

Mascarpone
Il mascarpone (pronuncia: [maskarˈpoːne]) è un latticino ricavato dalla lavorazione di panna e acido citrico. È riconosciuto dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali come prodotto agroalimentare tradizionale italiano.

Si presenta come una crema morbida di colore bianco o giallo chiaro, contraddistinta da una consistenza affine a quella del gelato, con un sapore delicato e richiami all'aroma leggermente acido della panna e del latte fresco. Le sue applicazioni in cucina sono numerose: oltre a essere diffusamente impiegato nella preparazione di diversi piatti dolci e salati, il mascarpone ha contribuito alla popolarità del tiramisù, di cui rappresenta un ingrediente essenziale; inoltre, dal momento che il suo processo produttivo non prevede l'uso del caglio, è considerato un alimento adatto alla dieta vegetariana.

Il nome discende dal termine lombardo mascherpa (pronuncia: [masˈkɛrpa]) o mascarpa (pronuncia: [masˈkarpa]), di etimo incerto.