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American Airlines Group
American Airlines Group, Inc. (NASDAQ: AAL) è una holding statunitense di compagnie aeree quotata in borsa con sede a Fort Worth, in Texas. Nacque il 9 dicembre 2013 dalla fusione di AMR Corporation, la società madre di American Airlines, con US Airways Group, la società madre di US Airways. La compagnia è la più grande compagnia aerea del mondo.

L'integrazione completa di American Airlines e US Airways sotto un unico Certificato di Operatore Aereo e quindi la creazione di un'unica grande compagnia aerea è avvenuta nel 2015.

Certificato di operatore aereo
Il certificato di operatore aereo (COA) è un certificato rilasciato dall'ENAC - l'ente nazionale per l'aviazione civile. Attesta che l'operatore possiede la capacità professionale e l'organizzazione aziendale necessarie ad assicurare l'esercizio dei propri aeromobili in condizioni di sicurezza per le attività aeronautiche in esso specificate. Il contenuto, le limitazioni, le modalità per il rilascio, il rinnovo ed eventuali variazioni sono determinati dall'ENAC sulla base dei propri regolamenti.

Il COA non è cedibile. In inglese è conosciuto come AOC, Air Operator Certificate.
Febbre cerebrale
La febbre cerebrale è una generica condizione clinica in cui una parte del sistema nervoso centrale si infiamma e provoca sintomi febbrili. La terminologia è datata e non utilizzata dalla moderna medicina, mentre si incontra più spesso nella letteratura vittoriana, dove descrive tipicamente una malattia potenzialmente pericolosa per la vita causata da un grave turbamento emotivo.

Febbre
La febbre (anche nota come piressia) è un segno clinico; si definisce come uno stato patologico temporaneo che comporta un'alterazione del sistema di termoregolazione ipotalamico e una conseguente elevazione della temperatura corporea al di sopra del valore considerato normale (circa 36,8 gradi Celsius per gli esseri umani in condizioni basali). Si distingue dall'ipertermia che invece è uno stato dovuto a fattori esogeni che comporta l'aumento della temperatura corporea senza variazione dell'attività di termoregolazione. La febbre può essere indotta da numerosi processi patologici innescati da stimoli endogeni o esogeni.
Promozione 1936-1937
La Promozione 1936-1937 fu il 4º campionato nazionale italiano di rugby a 15 di secondo livello.

Si tenne dal 17 gennaio 1937 al 18 aprile 1937 tra 20 squadre partecipanti ripartite, durante la prima fase del torneo, in sei gironi su base geografica dalla composizione variabile da tre a quattro squadre.

Il nuovo formato prevedeva la partecipazione di sole prime squadre: per le squadre riserve venne inaugurato infatti un campionato a parte.

La formula prevedeva il passaggio ai quarti di finale delle due migliori squadre di ogni girone: ogni quarto sarebbe stato disputato da tre squadre con incontri di sola andata. Le semifinali e le finali si sarebbero disputate con incontri di andata e ritorno

Il torneo ha visto prevalere la squadra del GUF Padova che ha battuto in entrambe le sfide il GUF Napoli

U.S. Firenze Rugby 1931
L’Unione Sportiva Firenze Rugby 1931 ASD è un club italiano dilettantistico di rugby a 15 di Firenze.

Formatasi nel 2007 per acquisizione del titolo sportivo del CUS Firenze Rugby, è diretta proseguitrice della prima società rugbistica del capoluogo toscano, nata come GUF Firenze nel 1931 e partecipante ai primi campionati di Divisione Nazionale, la massima serie dell'epoca.

Dal 2015 la sua prima squadra maschile e femminile e le sue Under-18 sono confluite nella nuova squadra dei Medicei, nata dalla fusione per incorporazione dei defunti Cavalieri di Prato; al Firenze 1931 sono rimaste tutte le categorie giovanili dall'Under-6 all'Under-16 fino al 2022, quando dopo il fallimento dei Medicei tutte le categorie sono ritornate a far parte del Firenze Rugby 1931.

Il club ha sede presso l’impianto sportivo “Padovani” in zona Campo di Marte.
Loyalty (Kendrick Lamar)
Loyalty è un singolo del rapper statunitense Kendrick Lamar in collaborazione con la cantante barbadiana Rihanna, il terzo estratto dal quarto album in studio Damn e pubblicato il 20 giugno 2017.

Il brano è stato riconosciuto con il Grammy Awards alla miglior performance rap/sung alla premiazione del 2018.

Terrace Martin
Terrace Jamahl Martin (28 dicembre 1978) è un produttore discografico, polistrumentista e cantante statunitense.

È noto principalmente come produttore discografico e in tali vesti ha collaborato con molti esponenti del mondo hip hop e non solo, tra cui Kendrick Lamar, Snoop Dogg, Stevie Wonder, The Game, Charlie Wilson, Raphael Saadiq, YG, Kurupt, Murs e altri.
Ganglio dorsale
In anatomia e neurologia il ganglio dorsale (o ganglio spinale) è un nodulo che contiene corpi cellulari di tipo nervoso sensoriale, presente a livello delle radici dorsali (afferenti).

I neuroni dei gangli sono generalmente unipolari (un solo assone) ma funzionalmente bipolari (un dendrite ed un assone) dato che l'assone presente può trasmettere sia in modo centrifugo che centripeto: ecco perché vengono definiti neuroni pseudounipolari.

Cellula
La cellula è l'unità morfologico-funzionale degli organismi viventi, nonché la più piccola struttura a essere classificabile come vivente (escludendo secondo l'opinione prevalente i virus).

Esistono organismi costituiti da una singola cellula (unicellulari), come ad esempio i batteri o i protozoi, e organismi pluricellulari, che appartengono tipicamente ai regni animale, vegetale e dei funghi (l'organismo umano è formato da circa 100.000 miliardi di cellule). Con l'aumentare del numero di cellule di un organismo, queste si differenziano in forma, grandezza, rapporti e funzioni, fino alla costituzione dei tessuti e degli organi.
AnnaLynne McCord
AnnaLynne McCord (Atlanta, 16 luglio 1987) è un'attrice statunitense.
È nota principalmente per il ruolo di Eden Lord nella serie televisiva Nip/Tuck, di Naomi Clark nella serie TV 90210 e di Cat Greene nella soap opera Il tempo della nostra vita.

Natale a Miami
Natale a Miami è un film del 2005 diretto da Neri Parenti.

Uscito una settimana prima delle festività natalizie, è stato uno dei più grandi successi della coppia comica formata da Massimo Boldi e Christian De Sica, nonché l’ultimo cinepanettone girato assieme prima della pausa del loro sodalizio, ripreso 13 anni dopo, nel 2018, con il film Amici come prima.
Iași Open 2022 - Doppio maschile
Orlando Luz e Felipe Meligeni Alves erano i detentori del titolo ma solo Meligeni Alves ha deciso di difendere il titolo in coppia con Marcelo Demoliner.

In finale Geoffrey Blancaneaux e Renzo Olivo hanno sconfitto Diego Hidalgo e Cristian Rodríguez con il punteggio di 6-4, 2-6, [10-6].

Felipe Meligeni Alves
Felipe Meligeni Rodrigues Alves, meglio noto come Felipe Meligeni Alves (Campinas, 19 febbraio 1998), è un tennista brasiliano.
Ha ottenuto i suoi migliori risultati in doppio, specialità in cui vanta due titoli del circuito maggiore e diversi altri nei circuiti minori. I suoi migliori ranking ATP sono stati la 75ª posizione in doppio nel giugno 2022 e la 117ª in singolare nell'aprile 2024.

Ha esordito nella squadra brasiliana di Coppa Davis nel marzo 2020. Nel 2016 ha vinto tra gli juniores il titolo di doppio agli US Open insieme a Juan Carlos Aguilar.
Lingua provenzale
Lingua provenzale – nome sineddochico indicare per l'occitano
Lingua provenzale antica – nome sineddochico per la lingua occitana antica
Dialetto provenzale – dialetto occitano parlato principalmente in Provenza

Lingua francoprovenzale (talvolta detta impropriamente lingua provenzale) – lingua romanza parlata in Francia, nella maggior parte della Svizzera romanda e in talune aree dell'Italia

Lingua occitana
L'occitano, o lingua d'oc (nome nativo: occitan o lenga d'òc, pron. /ˈleŋɡɔ ˈðɔ(k)/), è una lingua occitano-romanza parlata in un'area specifica dell'Europa meridionale chiamata Occitania, non delimitata da confini politici o amministrativi e grossolanamente identificata con la Francia meridionale o Midi.
Crypto++
Crypto++ (nota anche come CryptoPP, libcrypto++ e libcryptopp) è una libreria C++ che offre algoritmi crittografici e protocolli, originariamente sviluppata da Wei Dai. Crypto++ ha trovato largo uso nel mondo accademico, ma anche in progetti open source e commerciali. La prima versione della libreria risale al 1995: supporta completamente sia architetture a 32 bit sia a 64 bit ed è compatibile con la maggior parte dei sistemi operativi e delle piattaforme, come Android, Apple, BSD, Cygwin, Linux, MinGW, Solaris, Windows, Windows Phone e Windows RT. Il progetto può essere compilato con le librerie degli standard C++03, C++11 e C++17.

Berkeley Software Distribution
In informatica la Berkeley Software Distribution (in sigla BSD) è la variante originaria del sistema operativo Unix, sviluppata presso l'Università di Berkeley in California, alla base di una delle due famiglie principali di sistemi operativi liberi attualmente più diffusi, tra cui gli esponenti più noti sono FreeBSD, PC-BSD, OpenBSD, NetBSD, GhostBSD, MidnightBSD, DesktopBSD, FreeNAS, FreeSBIE, DarwinOS (il cuore Unix di macOS) e DragonFly BSD (con le sue distribuzioni FireflyBSD).
Campionato europeo maschile under 18 di pallavolo 2024
Il campionato europeo maschile under 18 di pallavolo 2024 si è svolto dal 10 al 21 luglio 2024 a Sofia e Plovdiv, in Bulgaria: al torneo hanno partecipato sedici squadre nazionali under 18 europee e la vittoria finale è andata, per la terza volta, alla Francia.

Selezioni giovanili della nazionale maschile di pallavolo della Francia
Le selezioni giovanili della nazionale maschile di pallavolo della Francia sono gestite dalla federazione pallavolistica della Francia (FFVB) e partecipano ai tornei pallavolistici internazionali per squadre nazionali maschili limitatamente a specifiche classi d'età.
Profeta
Il termine profeta deriva dal tardo latino prophèta (pronuncia profèta), ricalcato sul greco antico προφήτης (pronuncia: profétes), che è parola composta dal prefisso προ- (pro, "davanti, prima", ma anche  "per", "al posto di") e dal verbo φημί (femì, "parlare, dire"); letteralmente quindi significa "colui che parla davanti" o "colui che parla per, al posto di", sia nel senso di parlare "pubblicamente" (davanti ad ascoltatori), sia parlare al posto, in nome (di Dio), sia in quello di parlare "prima" (anticipatamente sul futuro).

I profeti sono figure tipicamente religiose, più o meno istituzionalizzate in diverse fedi, ispirate dalla divinità e che parlano in suo nome, annunciandone la volontà e talvolta predicendo il futuro. Il riferimento più comune è ai profeti ebraici e cristiani dell'Antico Testamento. Nell'Islam quando si parla del "profeta" senza ulteriori specificazioni si intende indicare Maometto, che è stato l'ultimo dei profeti secondo questa religione.

Tanakh
Tanàkh (in ebraico תנך‎?, TNK, raramente Tenàkh) è l'acronimo, formato dalle prime lettere delle tre sezioni dell'opera secondo la tradizionale divisione ebraica, con cui si designano i testi sacri dell'ebraismo.

Per la dottrina cristiana questi testi, assieme ad altri non riconosciuti come canone dall'ebraismo, ovvero i Libri deuterocanonici, corrispondono all'Antico Testamento della Bibbia cristiana e come tali vengono comunemente indicati anche come Bibbia ebraica.
Gianni
Gianni  è un nome proprio di persona italiano maschile.

Gianni è un nome italiano (a volte anche cognome ), abbreviazione dell'italiano Giovanni e affine a John, che significa "Dio è misericordioso". Gianni è il diminutivo più comune di Giovanni in italiano .

Gianni Riotta
Giovanni Riotta, detto Gianni (Palermo, 12 gennaio 1954), è un giornalista, scrittore e conduttore televisivo italiano naturalizzato statunitense.
Dal 2011 lavora per il quotidiano La Stampa. Collabora con l'edizione italiana di HuffPost e dall'aprile 2021 è editorialista per la Repubblica.
Scrittori italiani della Fondazione Pietro Bembo
Scrittori italiani della Fondazione Pietro Bembo è una collezione editoriale di Classici della Letteratura Italiana fondata da Dante Isella, Giorgio Manganelli e Mario Spagnol nel 1987. I volumi sono pubblicati presso l'editore Guanda. I direttori che si sono succeduti sono, in ordine temporale, i seguenti: Dante Isella, Giorgio Manganelli, Giovanni Pozzi, Pier Vincenzo Mengaldo. L'attuale direttore della collana è Alfredo Stussi.

I titoli pubblicati coprono un periodo che va dal XIII al XX secolo: dai trattati del XVII secolo alle poesie irregolari, comprendenti poeti enigmatici, scrittori irregolari, autori dimenticati o poco letti e versificatori.

Niccolò Tommaseo
Niccolò Tommaseo, detto anche Nicolò (Sebenico, 9 ottobre 1802 – Firenze, 1º maggio 1874), è stato un linguista, scrittore e patriota italiano.
Al suo nome sono legati il Dizionario della Lingua Italiana, il Dizionario dei Sinonimi e il romanzo Fede e bellezza.
Ponte dell'Europa
Il Ponte dell'Europa (Pont de l'Europe in francese, Europabrücke in tedesco) è un ponte carrabile in cemento armato che attraversa il fiume Reno, collegando la città francese di Strasburgo e la città tedesca di Kehl.

Calcestruzzo armato
Il calcestruzzo armato  (comunemente chiamato cemento armato) è un materiale usato per la costruzione di opere civili, costituito da calcestruzzo, ovvero una miscela di cemento, acqua, sabbia e aggregati, cioè elementi lapidei, come la ghiaia, a cui si aggiunge un'armatura di barre di acciaio, detti comunemente tondini, annegata al suo interno e opportunamente sagomata.
Scherma ai Giochi della XXXII Olimpiade - Spada a squadre maschile
Il torneo di spada a squadre maschile dei giochi olimpici di Tokyo 2020 si è svolto il 30 luglio 2021 presso la Makuhari Messe.

Il torneo è stato vinto dagli atleti giapponesi Masaru Yamada, Koki Kano e Satoru Uyama.

Giochi della XXXII Olimpiade
I Giochi della XXXII Olimpiade (in giapponese 第32回オリンピック競技大会?, Dai sanjūni-kai orinpiādo kyōgi taikai), conosciuti anche come Tokyo 2020, si sono tenuti a Tokyo dal 23 luglio all'8 agosto 2021. Precedentemente programmati dal 24 luglio al 9 agosto 2020, sono stati posticipati di un anno a causa della pandemia di COVID-19 e le gare si sono svolte in gran parte a porte chiuse. Nonostante ciò è stato mantenuto il nome Tokyo 2020 per ragioni di marketing e di branding. Per la prima volta nella storia, i Giochi olimpici sono stati rimandati anziché essere cancellati. Inoltre, per la prima volta si sono tenuti in un anno dispari.

La capitale giapponese (alla sua seconda Olimpiade dopo quella del 1964) era stata scelta durante la 125ª sessione del CIO, svoltasi a Buenos Aires il 7 settembre 2013, superando la concorrenza di Istanbul (Turchia) e Madrid (Spagna).
Ella Sings Broadway
Ella Sings Broadway è il ventisettesimo album della cantante jazz Ella Fitzgerald, pubblicato dalla Verve Records nel 1963.

L'album vede la cantante accompagnata dall'orchestra diretta da Marty Paich.

Verve Records
Verve Records è una casa discografica statunitense specializzata in jazz fondata nel 1956 dal produttore discografico e impresario Norman Granz. Con il nome The Verve Music Group è attualmente parte dello Universal Music Group.
Asawari Joshi
Asawari Genia Joshi, nota semplicemente come Asawari Joshi (Kerala, 6 ottobre 1972), è un'attrice indiana.

Ha recitato in molti film in marāṭhi; è nota a Bollywood per l'interpretazione di Lovely Kapoor in Om Shanti Om, a fianco di Shah Rukh Khan.

Shah Rukh Khan
Shah Rukh Khan, all'anagrafe Shahrukh Khan (in hindī शाहरुख़ ख़ान, [ˈʃaːɦɾʊx xäːn]), conosciuto anche come SRK (Nuova Delhi, 2 novembre 1965), è un attore, produttore cinematografico e personaggio televisivo indiano.
È stato soprannominato dai media "Baadshah di Bollywood", "Bakri di Bollywood" o "King Khan". Il suo nome vuol dire "viso da Re".

A partire dal 2015, Khan è co-presidente della società di produzione cinematografica Red Chillies Entertainment e le sue sussidiarie ed è il proprietario della squadra dei Kolkata Knight Riders, squadra di cricket Twenty20 che milita nella Indian Premier League. Lavora anche di frequente come conduttore televisivo e un performer di spettacoli teatrali. Si presenta regolarmente negli elenchi delle persone più influenti nella cultura indiana, e nel 2008, è stato nominato da Newsweek come una delle 50 persone più influenti nel mondo. Infine, è noto per le sue attività di volontariato.
Stadio Iván Elías Moreno
Lo Stadio Iván Elías Moreno è uno stadio multiuso situato a Lima, nel distretto di Villa El Salvador in Perù.

Ospita le partite casalinghe dei Deportivo Municipal e del Pacífico SMP ed ha una capienza di 12 000 posti.

Club Centro Deportivo Municipal
Il Club Centro Deportivo Municipal è una società calcistica peruviana, con sede nella città di Lima. Milita nella Liga 3, la terza divisione del campionato peruviano di calcio. Ha vinto per quattro volte il campionato peruviano nell'epoca amatoriale.
Idruro di diisobutilalluminio
L'idruro di diisobutilalluminio è il composto metallorganico di formula (i-Bu2AlH)2, dove i-Bu rappresenta il gruppo isobutile (-CH2CH(CH3)2). Il nome del composto è variamente abbreviato come DIBAL, DIBAL-H, DIBALH, DIBAH. Questo reattivo di organo-alluminio, inizialmente studiato come co-catalizzatore per la polimerizzazione di alcheni, viene impiegato come riducente in sintesi organica. Il prodotto è disponibile in commercio sia puro che in soluzione di solventi organici come tetraidrofurano ed esano; la sua reattività è intermedia tra quella del tetraidroalluminato di litio (LiAlH4) e quella del boroidruro di sodio (NaBH4).

Riducente
In chimica, viene detta riducente una specie chimica in cui, durante una reazione di ossidoriduzione, la somma algebrica dei numeri di ossidazione di tutti i suoi atomi aumenta. Viene detta riduzione l'azione della specie riducente su un'altra specie, e quest'ultima viene detta ridotta.

La presenza di una specie riducente in una reazione chimica implica necessariamente anche la presenza di una specie ossidante; la reazione chimica che li coinvolge viene detta reazione redox. Durante tale reazione, una specie riducente subisce un'ossidazione, o in altre parole è ossidata.
Santuario della Madonna del Monte (San Zenone degli Ezzelini)
Il santuario della Madonna del Monte è un luogo di culto cattolico di Sopracastello, frazione di San Zenone degli Ezzelini, in provincia e diocesi di Treviso; fa parte del vicariato di Asolo e dipende dalla chiesa parrocchiale di San Zenone.

Provincia di Treviso
La provincia di Treviso è una provincia italiana di 878 703 abitanti del Veneto.

Confina a nord con la provincia di Belluno, a est con il Friuli-Venezia Giulia (ex provincia di Pordenone), a sud con la città metropolitana di Venezia e la provincia di Padova, a ovest con la provincia di Vicenza.
È la 3ª provincia più popolosa della regione Veneto, la 17ª provincia più popolata d'Italia e la 14ª più densamente popolata.
2 Remixes by AFX
2 Remixes by AFX è un EP del musicista Richard D. James pubblicato dall'etichetta MEN Records con lo pseudonimo AFX.

È stato pubblicato sia in versione vinile 12 pollici che in versione CD. La MEN Records è una sub-etichetta della Rephlex Records.

Contiene tre tracce di cui due remix, uno del brano Flow Coma degli 808 State, e uno di Box Energy di DJ Pierre dei Phuture. La terza traccia, senza titolo ma convenzionalmente chiamata Bonus High Frequencies, è la conversione audio di un'immagine criptata in formato SSTV.

La confezione della versione CD è completamente priva di copertina, immagini, titoli e note scritte, ad eccezione della dicitura «2 Remixes by AFX» lungo il bordo interno del CD e una banda nera lungo quello esterno.

Disco in vinile
Il disco in vinile, per ellissi e metonimia vinile (anche disco a microsolco o microsolco), è un supporto per la memorizzazione e la riproduzione analogica di segnali sonori.
Fu introdotto negli Stati Uniti nel 1948 da Columbia Records come evoluzione del precedente 78 giri in gommalacca.

Il supporto è realizzato in cloruro di polivinile (PVC), da cui il termine vinile.
L'apparecchio idoneo alla riproduzione di un disco in vinile è il giradischi; di norma esso trasmette il segnale a un amplificatore per l'ascolto tramite altoparlanti.
Fresh Deadly Rarities
Fresh Deadly Rarities è un bootleg del gruppo statunitense Soundgarden.
Seppure l'album non sia mai stato pubblicato, la qualità audio è paragonabile a quella di un album in studio. Contiene diverse cover riarrangiate in chiave grunge di alcuni classici quali Come Together dei Beatles, Into the Void dei Black Sabbath e Can You See Me di Jimi Hendrix oltre a una versione inedita di Like Suicide in versione acustica.

Come Together
Come Together è il brano musicale che apre il disco Abbey Road dei Beatles, uscito nel settembre del 1969.

Pur essendo firmata come al solito da Lennon-McCartney, è una composizione principalmente di John Lennon. La sua durata è di 4:20 minuti, e venne registrata nella terza decade di luglio del 1969 nello studio 3 di Abbey Road.

Il 31 ottobre uscì in Gran Bretagna come singolo (un doppio lato A, con Something di George Harrison sull'altro lato), scalando la classifica sino al nº 4. 
Negli Stati Uniti d'America invece il singolo arrivò al primo posto. 
In Germania arriva al primo posto ed in Svizzera, Austria ed Olanda al secondo.
Fu il primo singolo dei Beatles a contenere canzoni già disponibili su un 33 giri.
Fuga di mezzanotte (saggio)
Fuga di mezzanotte è un libro di Billy Hayes e William Hoffer. Il libro descrive la vera storia del giovane statunitense Billy Hayes, che viene arrestato e incarcerato in Turchia per contrabbando di hashish e condannato prima a 4 anni e due mesi di prigione, e poi all'ergastolo.

Il libro ha ispirato l'omonimo film di successo del 1978, diretto da Alan Parker con Brad Davis nel ruolo di Hayes. Nonostante il grande successo ottenuto dalla pellicola cinematografica, lo stesso Hayes ha puntualizzato che alcune cose viste nel film in realtà non sono mai accadute e che il film ha descritto in modo esageratamente negativo la situazione delle carceri turche, ammettendo che anche lui stesso, nel libro, avesse forse enfatizzato troppo le vicende più crude avvenute in carcere.

Hashish
L'hashish o hascisc (pron. [ˈaʃʃiʃ], tradizionalmente [aʃˈʃiʃ]; per altre grafie vedi sotto), in italiano comunemente detto anche fumo, è una sostanza stupefacente psicotropa derivata dalle infiorescenze femminili della pianta di cannabis, i cui effetti sono dovuti principalmente al Δ9-THC che essa contiene in concentrazione significativamente maggiore rispetto alla marijuana. Può essere consumato con o senza aggiunta di tabacco.

L'hashish è diffuso sin da tempi antichi in Paesi come Afghanistan, Marocco, Pakistan, Libano, India e Nepal, arrivando in America settentrionale ed Europa solamente negli anni Settanta.
Salsa di noci
La salsa di noci (identificata nel vernacolo genovese come sarsa de noxe, pronunciata /'sarsa de 'nuːʒe/) è un condimento a freddo tipico della cucina ligure e dell'arco appenninico nord-occidentale. Si tratta di un'emulsione meccanica di gherigli di noce, aglio, olio extravergine d’oliva e componenti lattico-amidacee.

Riconosciuta ufficialmente come Prodotto Agroalimentare Tradizionale (P.A.T.) dal Ministero dell'agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste, la salsa di noci rappresenta una delle eccellenze gastronomiche della Liguria, distinguendosi per un profilo sensoriale che equilibra la densità lipidica della frutta secca con la pungenza dell'aglio e l'acidità della prescinseua (cagliata fresca).

Allium sativum
L'aglio (Allium sativum L.) è una pianta bulbosa della famiglia Amaryllidaceae (sottofamiglia Allioideae).

Il suo utilizzo primo è quello di condimento, ma è ugualmente usato a scopo salutistico per le proprietà congiuntamente attribuitegli dalla scienza e dalle tradizioni popolari.

A causa della sua coltivazione molto diffusa l'aglio viene considerato quasi ubiquitario, ma le sue origini sono asiatiche (sono state rintracciate nella Siberia sud-occidentale), velocemente diffusosi nel bacino mediterraneo e già conosciuto nell'antico Egitto.

L'odore caratteristico dell'aglio è dovuto a numerosi composti organici di zolfo tra cui l'alliina ed i suoi derivati, come l'allicina ed il disolfuro di diallile.