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Furina (enzima)
La furina è un enzima appartenente alla classe delle idrolasi che catalizza il rilascio di proteine mature a partire da precursori attraverso il taglio di legami -Arg-Xaa-Yaa-Arg┼ (Xaa può essere un qualsiasi amminoacido e Yaa arginina o lisina). Tra le proteine mature rilasciate dalla furina figurano l'albumina, il componente del complemento C3 ed il fattore di von Willebrand.

La furina appartiene alla famiglia di peptidasi S8 (famiglia della subtilisina) ed è strutturalmente e funzionalmente simile alla kexina. Si tratta di enzimi attivati da ioni Ca2+, contenenti cisteina nei pressi dell'istidina attiva ed inibiti da p-mercuriobenzoato. Nei mammiferi sono stati identificati tre enzimi correlati alla furina: PC2, PC3 e PC4.

Istidina
L'istidina (abbreviazioni His e H), chiamata anche L-istidina, è un amminoacido il cui gruppo laterale reca un anello imidazolico. Viene codificata dai codoni CAU e CAC, ed è una molecola polare e chirale.

Contiene un gruppo α-ammino (che è nella forma protonata in condizioni biologiche), un gruppo carbossilico (che si trova nella forma deprotonata in condizioni biologiche) e un anello imidazolico (che è parzialmente protonato); per questo l'istidina è classificata come amminoacido caricato positivamente a pH fisiologico.

Il suo enantiomero L è uno dei 20 amminoacidi ordinari della biochimica, considerato non essenziale nell'uomo adulto ed essenziale per i bambini e durante lo sviluppo; pertanto è definito pseudo-essenziale.

Infine, l'istidina è un precursore della biosintesi dell'istamina, un agente infiammatorio vitale nelle risposte immunitarie. L’istidina è stata isolata per la prima volta per il fisiologo tedesco Albercht Kossel e Sven Hedin nel 1896.
Tornei di tennis femminili nel 1895
Prima della nascita del WTA Tour, ossia l'apertura alle tenniste professioniste dei tornei che prima di quell'anno erano riservati alle tenniste dilettanti, tutti gli eventi più importanti erano amatoriali, tra questi c'erano i tornei del Grande Slam: il Campionato francese di tennis, il Torneo di Wimbledon e gli U.S. National Championships.

Campionato francese di tennis 1895
Il Campionato francese di tennis 1895 (conosciuto oggi come Open di Francia o Roland Garros) è stato la 5ª edizione del Campionato francese di tennis, riservato ai tennisti francesi o residenti in Francia. Si è svolto su campi in sabbia stesa su un letto di pietrisco a Parigi in Francia.

Il singolare maschile è stato vinto da André Vacherot, che si è imposto su Laurent Riboulet. Nel doppio maschile si sono imposti André Vacherot e G. Winzer.
Pietro Antonio Mattei
Pietro Antonio Mattei, talvolta riportato come Pier Antonio o Pierantonio (Roma, 1475 circa – Roma, 1528), è stato un nobile, imprenditore e politico italiano.
Membro della nobiltà romana e uno dei più grandi proprietari terrieri e commercianti di bestiame della Roma della sua epoca, è considerato il capostipite del cosiddetto ramo di Paganica (dal nome del feudo che i suoi discendenti acquisiranno) della famiglia Mattei.

Paganica
Paganica è una frazione dell'Aquila, situata a 669 metri sul livello del mare, ai piedi del Gran Sasso d'Italia, a circa 7 chilometri ad est dal centro storico, lungo la strada statale 17 bis che da Bazzano sale a Campo Imperatore. La popolazione di circa 10000 abitanti la rende la frazione più grande della città.

Il 6 aprile 2009 il centro è stato colpito dal Terremoto dell'Aquila, che ha causato danni pesantissimi all'abitato. Nel 2011 sono iniziati i lavori di ricostruzione, permettendo il ritorno della popolazione sfollata e il recupero del patrimonio storico danneggiato.
Campionato del mondo rally 2014
Il campionato del mondo rally 2014 è la 42ª edizione del campionato del mondo Rally. La stagione si svolge dal 16 gennaio al 16 novembre, prevedendo 13 prove in altrettanti Paesi. Saranno assegnati il titolo piloti e il titolo costruttori per la classe WRC e, come nella stagione precedente, anche per le serie WRC-2, WRC-3 e Junior WRC.

La stagione vede il ritorno della Hyundai tra i costruttori, quando la sua ultima partecipazione risaliva alla stagione 2003. Il Rally di Polonia ritorna in calendario dopo cinque anni di assenza, sostituendo il Rally dell'Acropoli.

Sébastien Ogier è il campione in carica, così come il suo team, la Volkswagen Motorsport, lo è per i costruttori. Entrambi i campionati sono stati bissati, e quindi mantenuti nel titolo di campione, nel 2014.

World Rally Championship-2
Il World Rally Championship-2 o WRC 2 (sino al 2012 denominato Super 2000 World Rally Championship o S-WRC) è un campionato mondiale organizzato dalla Federazione Internazionale dell'Automobile, prima per auto da rally della categoria Super 2000 e poi R5 - Oggi chiamate Rally2.

Per la stagione 2019 è stato scorporato in due campionati separati: il WRC-2 Pro (riservato alle scuderie ufficiali) e il WRC-2 (per i privati).

Nella stagione 2020 il campionato WRC-2 è stato rinominato WRC-3 mentre il campionato WRC-2 Pro ha acquisito il nome di WRC-2.

Dal 2022 privati e ufficiali corrono di nuovo insieme nel WRC-2.
Aix-en-Provence Open 1983
L'Aix-en-Provence Open 1983 è stato un torneo di tennis giocato sulla terra rossa. È stata la 3ª edizione del torneo, che fa parte del Volvo Grand Prix 1983. Si è giocato a Aix-en-Provence in Francia dall'11 al 17 aprile 1983.

Volvo Grand Prix 1983
Il Volvo Grand Prix 1983 è una serie di tornei maschili di tennis. Esso include i 4 tornei dello Slam e tutti gli altri tornei del Grand Prix. È iniziato il 10 gennaio con l'Auckland Open e si è concluso il 15 gennaio 1984 con la finale del Masters.
XO-2N b
XO-2N b è un pianeta extrasolare orbitante intorno alla stella XO-2N, nota anche come TYC 3413-5-1 e facente parte del sistema binario XO-2. Il pianeta, scoperto nel 2007 utilizzando il telescopio XO situato sulla sommità del vulcano Haleakalā, è situato nella costellazione della Lince a circa 149 parsec di distanza dalla Terra.  Nel 2009 si è notata una variazione nel flusso proveniente dal pianeta e si è ipotizzato che le cause di ciò siano da ricondurre a qualche sostanza presente nella parte superiore dell'atmosfera del pianeta, probabilmente vapori d'acqua.

Telescopio XO
Il Telescopio XO (in inglese XO Telescope) è un telescopio operativo dal 2003 posto sulla sommità del vulcano Haleakalā, a 3054 m, presente sull'isola hawaiana di Maui.

Il telescopio è fornito di una coppia di lenti dal diametro di 200 mm. È utilizzato per individuare pianeti extrasolari utilizzando il metodo del transito. È simile al telescopio utilizzato per il Trans-Atlantic Exoplanet Survey  o TrES.

Il telescopio è stato costruito in un unico esemplare. La strumentazione è costata 60 000 dollari statunitensi, cifra che è stata abbondantemente superata dal costo dei programmi necessari per il suo funzionamento.
Gainesville
Stati Uniti d'America

Gainesville – città della Contea di Sumter, Alabama

Gainesville – capoluogo della Contea di Alachua, Florida

Gainesville – città della Contea di Hall, Georgia

Gainesville – città della Contea di Ozark, Missouri

Gainesville – città della Contea di Wyoming, New York

Gainesville – città della Contea di Cooke, Texas

Gainesville – census-designated place della Contea di Prince William, Virginia

Contea di Ozark
La contea di Ozark, in inglese Ozark County, è una contea dello Stato del Missouri, negli Stati Uniti d'America. La popolazione al censimento del 2000 era di 9 542 abitanti. Il capoluogo di contea è Gainesville.
Disequazione fratta
In algebra, una disequazione fratta è una disequazione algebrica dove l'incognita compare nel divisore di qualche frazione. Una disequazione di questo tipo, tramite opportuni passaggi algebrici, può ricondursi alla forma seguente:

oppure

dove  e  sono due polinomi nella variabile

Frazione (matematica)
Una frazione, secondo la definizione classica propria dell'aritmetica, è un modo per esprimere una quantità basandosi sulla divisione di un oggetto in un certo numero di parti della stessa dimensione. Ad esempio, se si taglia una torta in quattro fette uguali, ciascuna di esse è detta un quarto di torta (rappresentata con 1⁄4); due quarti è mezza torta, e otto quarti formano due torte.In termini più generali, si indica con il nome di frazione ogni generico membro dell'insieme dei numeri razionali.
Lemmleinite-K
La lemmleinite-K (simbolo IMA: Lem-K) è un raro minerale del supergruppo della labuntsovite, all'interno del quale occupa un posto nel gruppo della lemmleinite; appartiene alla famiglia dei silicati e, in particolare, è un ciclosilicato con composizione chimica Na4K8Ti8(Si4O12)4(OH,O)8 • 8H2O.

Gruppi di minerali non approvati dall'IMA
I gruppi di minerali non approvati dall'IMA sono gruppi di minerali che, pur non essendo stati ratificati, vengono comunque utilizzati per la catalogazione di molti minerali.

Secondo la definizione dell'Associazione Mineralogica Internazionale (IMA), un gruppo contiene due o più minerali con la stessa struttura o essenzialmente la stessa struttura e composti di elementi chimicamente simili.

A volte questi gruppi sono suddivisi ulteriormente in sottogruppi, altre volte fanno a loro volta parte di supergruppi di minerali; succede (come per esempio per il supergruppo dell'idrotalcite) che tali supergruppi, pur essendo riconosciuti dall'IMA, contengano gruppi usati dall'Associazione, ma non riconosciuti, motivo per cui è necessario distinguere tra gruppi "approvati" (gruppi di minerali) e i gruppi "non approvati"; questi ultimi sono elencati di seguito.
Federazione Veneta BCC
La Federazione Veneta delle Banche di Credito Cooperativo, nota anche come Federazione Veneta BCC o FVBCC, costituisce l'organismo associativo delle Banche di Credito Cooperativo (BCC) della regione a cui fornisce rappresentanza, assistenza, consulenza e formazione. La Federazione è, a sua volta, associata a Federcasse, la Federazione Italiana delle BCC-CR.

Credito cooperativo
Una banca di credito cooperativo (abbreviata anche con l'acronimo BCC) è un particolare tipo di banca previsto dalla legge italiana. La caratteristica principale delle banche di credito cooperativo è quella di essere nella forma giuridica di società cooperative, mutualistiche e locali, costituite da soci che sono espressione diretta delle comunità locali di riferimento.

Al febbraio 2021 operavano in Italia 247 banche di credito cooperativo, casse rurali e casse Raiffeisen (Alto Adige) con 4202 sportelli. La loro presenza diretta è in 2 638 comuni e 101 province; i soci, invece, sono stimati in oltre 1.350.000.

Nell'aprile del 2016, le BCC sono state oggetto di una profonda revisione normativa (si veda anche "La riforma del credito cooperativo").
Frederick B. Carter Jr. House
La Frederick B. Carter Jr. House è una residenza storica situata al 1024 Judson Street a Evanston, nella contea di Cook, Illinois, negli Stati Uniti. Progettata dall'architetto Walter Burley Griffin nel 1910, la casa rappresenta un significativo esempio di architettura della Prairie School, influenzata dall'estetica di Frank Lloyd Wright. È stata inclusa nel National Register of Historic Places nel 1974, evidenziando la sua rilevanza storica e architettonica.

Walter Burley Griffin
Walter Burley Griffin (Maywood, 24 novembre 1876 – Lucknow, 11 febbraio 1937) è stato un architetto statunitense che si è occupato principalmente di architettura del paesaggio.
È noto per aver progettato la città di Canberra, capitale dell'Australia, nel 1913.

Influenzato dallo stile architettonico della Prairie School, Griffin contribuì allo sviluppo dell'architettura moderna. Nel 1911 si sposò con la collega Marion Mahony Griffin, insieme alla quale, in 28 anni di collaborazione, progettò oltre 350 edifici e paesaggi urbanistici, ideando inoltre nuovi materiali da costruzione, interni per edifici ed altri oggetti domestici.
Linea T2 (rete tranviaria di Istanbul)
La linea T2, ufficialmente denominata Linea T2 del Tram nostalgico (Taksim - Tünel)  (in turco T2 (Taksim - Tünel) Nostaljik Tramvay Hattı) è una linea di tram situata in Europa facente parte della Rete tranviaria di Istanbul, in Turchia. La linea corre tra Taksim e Tünel su Istiklal Caddesi a Beyoğlu, uno dei punti più centrali di Istanbul. Con la pedonalizzazione di Istiklal Caddesi, chiusa nel 1990 al traffico veicolare, alla fine di quell'anno ha iniziato ad essere gestita dalla municipalità metropolitana di Istanbul come Linea del Tram nostalgico Taksim - Tünel. Con la linea T2, 24 anni dopo la chiusura delle linee tranviarie Kadıköy - Üsküdar e Kadıköy - Hasanpaşa, le ultime linee ad essere gestite a Istanbul e dismesse nel 1966, i servizi tranviari sono ripresi a Istanbul. Questo percorso, lungo 1,7 km, è a binario unico e dispone di 2 vagoni composti da una motrice e un rimorchio.

İstiklal Caddesi
İstiklal Caddesi o Viale Istiklal (in turco İstiklâl Caddesi, "Viale Indipendenza"; storicamente in francese Grande Rue de Péra, e in italiano Gran via di Pera) è una delle più famose strade di Istanbul in Turchia, frequentata da circa tre milioni di persone al giorno. Ubicata nello storico distretto di Beyoğlu (Pera), è un'elegante zona pedonale lunga all'incirca tre chilometri, sulla quale si affacciano boutique, negozi di dischi, librerie, gallerie d'arte, cinema, teatri, bar, pub, night club con musica dal vivo, pasticcerie e ristoranti.
Max Bastelberger
Max Joseph Bastelberger (Würzburg, 19 marzo 1851 – Monaco di Baviera, 1º  gennaio 1916) è stato un entomologo e medico tedesco.

Si era specializzato nelle falene Geometridae e descrisse 351 nuovi taxa.

19 marzo
Il 19 marzo è il 78º giorno del calendario gregoriano (il 79º negli anni bisestili). Mancano 287 giorni alla fine dell'anno.

A partire dal 2044, specialmente negli anni bisestili, cadrà in questo giorno l'equinozio di primavera.
Margherita di Fiandra (1272-1331)
Margherita Dampierre o di Fiandra (1272 – 1331) fu consorte dell'erede del re di Scozia, dal 1276 al 1283, poi fu Duchessa consorte di Limburgo, dal 1286 al 1288 e Contessa consorte di Gheldria di Zutphen dal 1286 al 1326.

Conti di Fiandra
I conti di Fiandra furono i governanti della Contea delle Fiandre dal IX secolo fino al 1790, anno in cui il titolo fu abolito dai rivoluzionari francesi.
I primi governanti, da Arnolfo I in poi, della regione erano indicati come Marchesi, ma a partire dal XII secolo questo titolo venne abbandonato, rimpiazzato dal titolo di Conte.
I conti delle Fiandre allargarono progressivamente i loro domini attraverso una serie di manovre diplomatiche che portarono, grazie a matrimoni politici, all'annessione delle contee di Hainaut, Namur, Béthune, Nevers, Auxerre, Rethel, Borgogna, e Artois.
Ironicamente, nel 1405, la contea delle Fiandre seguirà lo stesso destino. Con il matrimonio di Margherita III e Filippo l'Ardito, Duca di Borgogna le Fiandre verranno annesse ai dominii borgognoni.
George Schaller
George Schaller (Berlino, 26 maggio 1933) è un etologo, biologo  e conservazionista statunitense, noto in tutto il mondo per le sue ricerche sul campo in Africa, Asia e Sudamerica.

Le sue ricerche sui gorilla di montagna dei monti Virunga, in Africa orientale, gettarono le basi per lo studio scientifico del comportamento di questi animali, e ispirarono e servirono da punto di partenza per le successive ricerche di Dian Fossey. Fra gli altri studi celebri di Schaller si possono ricordare quelli sugli spostamenti dei grandi felini nel Parco nazionale del Serengeti (Tanzania), sul leopardo delle nevi (Nepal), e sul panda gigante (Cina).

Conservazionismo
Il conservazionismo (o conservazione) è quella corrente di pensiero (che affonda le proprie radici nella metà del sec. XIX), che auspica il mantenimento della qualità di un determinato ambiente e delle risorse naturali, degli ecosistemi e della biodiversità a esso relazionati.
Figlie del Sacro Cuore di Gesù e di Santa Maria di Guadalupe
Le Figlie del Sacro Cuore di Gesù e di Santa Maria di Guadalupe (in spagnolo Hijas del Sagrado Corazón de Jesús y de Santa María de Guadalupe; sigla H.S.C.M.G.) sono un istituto religioso femminile di diritto pontificio.

Istituto religioso
Nella Chiesa cattolica, si definiscono istituti religiosi quelle società ecclesiastiche legittimamente erette o approvate dalla competente autorità (ordinario diocesano o Santa Sede) i cui membri (religiosi) professano voti pubblici e vivono in comunità.

Insieme agli istituti secolari, fanno parte degli istituti di vita consacrata. Storicamente, gli istituti religiosi si distinguono in ordini regolari (nei quali si emettono voti solenni, almeno da una parte dei loro membri) e congregazioni religiose (i cui membri emettono i voti in forma semplice).
Summer in Transylvania
Summer in Transylvania è una serie televisiva prodotta da Nickelodeon e andata in onda nel Regno Unito tra il 2010 e il 2012. Il programma originariamente avrebbe dovuto essere chiamato Freaky Farleys. La serie è arrivata in Italia su Nickelodeon l'11 giugno 2011 e si è conclusa il 30 giugno seguente; è stata poi replicata sui canali free Rai 2 e Rai Gulp da ottobre.

I diritti di Summer in Transylvania sono stati venduti anche a Germania, Benelux, Spagna, Portogallo e nei Paesi Nordici.

Nickelodeon (Stati Uniti d'America)
Nickelodeon (abbreviato in Nick, precedentemente conosciuto come Pinwheel) è un'emittente televisiva statunitense ed internazionale di proprietà dell'azienda Paramount Media Networks, sussidiaria del gruppo Paramount Skydance Corporation.

Nickelodeon trasmette una programmazione dedicata ai bambini e ai ragazzi costituita da cartoni animati e serie tv in live action, dei quali molti sono produzioni originali di grande successo.

Nickelodeon è il canale principale di un gruppo che contiene altri 4 canali spin-off: uno dedicato ai bambini in età prescolare chiamato Nick Jr., uno dedicato ai cartoni classici chiamato NickRewind, uno dedicato agli adolescenti chiamato TeenNick e uno che si occupa di trasmettere repliche di cartoni di nome Nicktoons.

Oltre alla programmazione televisiva, Nickelodeon gestisce anche un sito web dove i bambini possono giocare a giochi interattivi, guardare video e trovare altre attività divertenti.
Operazione Provide Comfort
Le operazioni Provide Comfort e Provide Comfort II (lett. "fornire ristoro") furono due operazioni militari durante la guerra del Golfo a cui presero parte gli Stati Uniti e alcuni alleati (Australia, Francia, Paesi Bassi, Regno Unito, Turchia, Spagna e Italia).

Le operazioni ebbero luogo tra il marzo 1991 e il 31 dicembre 1996 con lo scopo di difendere e portare aiuti umanitari ai curdi in fuga verso il nord dell'Iraq.

Sukhoi Su-17
Il Sukhoi Su-17, (in russo Сухого Су-17, nome in codice NATO da Fitter B a Fitter K a seconda delle varianti/versioni) era un cacciabombardiere monomotore a getto ad ala a geometria variabile progettato dall'OKB 51 diretto da Pavel Osipovič Suchoj e sviluppato in Unione Sovietica negli anni sessanta.

Impiegato negli anni successivi principalmente dalla Voenno-vozdušnye sily (VVS), l'aeronautica militare dell'Unione Sovietica, e da molte forze aeree delle nazioni del Patto di Varsavia e filosovietiche era il modello derivato dal precedente Su-7 con la trasformazione dell'ala da freccia semplice a una dotata di semiali esterne ad angolazione variabile, che hanno considerevolmente migliorato le prestazioni a bassa velocità ed il carico utile trasportabile.
Tampere Open 2001 - Doppio
Il doppio del torneo di tennis Tampere Open 2001, facente parte dell'ATP Challenger Series, ha avuto come vincitori Stephen Huss e Lee Pearson che hanno battuto in finale Tuomas Ketola e Jarkko Nieminen con il punteggio di 7–5, 6(5)–7, 6–4.

Stephen Huss
Stephen Huss (Bendigo, 10 dicembre 1975) è un allenatore di tennis ed ex tennista australiano.
Ha raggiunto il suo più alto ranking nel singolo il 19 marzo 2001, con la 807ª posizione, mentre nel doppio ha raggiunto il 21º posto il 26 giugno 2006, un anno dopo aver vinto in questa specialità Wimbledon (insieme a Wesley Moodie)

Dopo il ritiro si è stabilito negli Stati Uniti con la moglie, l'ex tennista Milagros Sequera.
Commissione Internazionale per la Storia delle Scienze Geologiche
La Commissione Internazionale per la Storia delle Scienze Geologiche (INHIGEO) promuove la ricerca permanente nella storia delle scienze della Terra, in particolare nella storia della geologia. Conta 20 Membri Senior Onorari e 301 membri (2018) in tutto il mondo.

Scienze della Terra
Si definiscono scienze della Terra quell'insieme di discipline delle scienze naturali che studiano la composizione della Terra, la sua struttura interna, la morfologia superficiale e l'atmosfera che circonda il pianeta Terra, delineandone l'evoluzione nel tempo. Lo studio del nostro pianeta costituisce un caso particolare della planetologia, che in generale si occupa dello studio dei pianeti presenti nel nostro sistema solare; le ultime missioni di sonde spaziali su pianeti e satelliti del sistema solare hanno ampliato il campo di ricerca degli studiosi delle scienze della Terra ai corpi extraterrestri, includendo nell'oggetto dei loro studi tutti quei corpi rocciosi per i quali sia possibile utilizzare i metodi di studio e di approcci teorici "terrestri".
Oskar von Niedermayer
Oskar Ritter von Niedermayer (Ratisbona, 8 novembre 1885 – Vladimir, 25 settembre 1948) è stato un generale, docente e agente segreto tedesco.

Indicato come il Lawrence d'Arabia tedesco, Niedermayer è ricordato per aver guidato la missione indo-tedesca-turca del 1915-1916 in Afghanistan durante la prima guerra mondiale in uno sforzo per incitare l'emiro Habibullah Khan ad attaccare l'India britannica.

Tra le due guerre mondiali, Niedermayer era associato alle università di Monaco e Berlino.

Thomas Edward Lawrence
Il tenente colonnello Thomas Edward Lawrence (Tremadog, 16 agosto 1888 – Wareham, 19 maggio 1935) è stato un agente segreto, militare, archeologo e scrittore britannico, nativo del Galles. Conosciuto con lo pseudonimo di Lawrence T. d'Arabia, ebbe diversi altri alias, tra cui quelli di T. E. Smith, T. E. Shaw e John Hume Ross. Ricordato per essere stato uno dei capi della rivolta araba durante la prima guerra mondiale, per la sua attività militare fu decorato con la Legion d'onore.

Archeologo, ufficiale dell'esercito e dei servizi segreti di Sua Maestà britannica e scrittore (fra l'altro tradusse l'Odissea di Omero), Lawrence fu un paladino del nazionalismo arabo: venne ricordato come uno dei più controversi e discussi protagonisti dell'insurrezione delle tribù arabe contro la dominazione ottomana a inizio del Novecento nella zona compresa fra l'Higiaz e la Transgiordania. È sepolto nella chiesa di San Nicola a Moreton, nel Dorset.
Fort Wayne Mad Ants 2019-2020
La stagione 2019-20 dei Fort Wayne Mad Ants fu la 13ª nella NBA D-League per la franchigia.

I Fort Wayne Mad Ants al momento dell'interruzione della stagione a causa della pandemia da COVID-19, erano quarti nella Central Division con un record di 21-22.

NBA G League 2019-2020
La stagione della NBA G League 2019-2020 è stata la 19ª edizione della NBA G League, la lega professionistica di sviluppo della NBA. 
La stagione è stata sospesa indefinitamente il 12 marzo 2020 a causa della Pandemia di COVID-19 del 2019-2021.
Tavë Kosi
Il tavë kosi è un piatto tipico della cucina albanese, originario della città di Elbasan. È considerato uno dei piatti nazionali del paese balcanico.

Gli ingredienti base del tavë kosi sono: agnello, yogurt, burro, uova e farina.

Elbasan
Elbasan è una città e comune dell'Albania centrale, capoluogo dell'omonima prefettura. Con 115101 abitanti al 2023 è la quarta città dell'Albania per numero di abitanti.

In seguito alla riforma amministrativa del 2015, sono stati accorpati al comune di Elbasan i comuni di Bradashesh, Funarë, Gjergjan, Gjinar, Gracen, Labinot Fushë, Labinot Mal, Papër, Shirgjan, Shushicë, Tregan e Zavalinë.