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Tre Regni
Il periodo dei Tre Regni (三國T, 三国S, Sān GuóP) è l'intervallo temporale della storia della Cina collocato tra la fondazione del Regno Wei nel 220 e la conquista del Regno Wu da parte della dinastia Jìn nel 280. Il periodo è descritto nel testo storico Cronache dei Tre Regni. L'inizio di questo periodo può considerarsi nella insurrezione dei Turbanti Gialli nel 184.

Sun Jian
Sun Jian (孫堅T, 孙坚S, Sūn JiānP; Fuyang, 155 – 191) è stato un generale, e signore della guerra cinese, soprannominato La Tigre di Jiangdong.

Si alleò con Yuan Shu nel 190, quando i signori della guerra della Cina orientale formarono una coalizione per rimuovere Dong Zhuo, un tirannico signore della guerra che controllava l'imperatore Xian come un pupazzo. Sebbene non controllasse né molte terre né molte truppe, Sun Jian temeva molto Dong Zhuo, che veniva posto insieme a Yuan Shao, a Yuan Shu e a Liu Biao come uomo più influente del periodo. Dopo lo sciogliersi della coalizione, la Cina cadde in una profonda guerra civile. Nel 191, Sun Jian venne ucciso in battaglia durante una campagna contro Liu Biao.

Sun Jian era anche il padre di Sun Quan, una delle figure centrali dei Tre Regni che stabilizzò il potere del regno di Wu e si dichiarò come suo primo imperatore nel 229, in seguito venne dato a Sun Jian il titolo di Imperatore Wulie (武烈皇帝).
Spring (Texas)
Spring è un census-designated place degli Stati Uniti d'America situato nella contea di Harris dello Stato del Texas.

La popolazione era di 54.298 persone al censimento del 2010. Fa parte dell'area metropolitana di Houston–The Woodlands–Sugar Land.

Anche se il nome "Spring" si applica a una vasta area del nord della contea di Harris e ad una piccola area del sud della contea di Montgomery, la città originaria di Spring, ora conosciuta come Old Town Spring, si trova all'incrocio delle strade Spring-Cypress e Hardy e comprende una zona relativamente piccola.

Contea di Montgomery (Texas)
La contea di Montgomery in inglese Montgomery County è una contea dello Stato del Texas, negli Stati Uniti. La popolazione al censimento del 2010 era di 455 746 abitanti. Il capoluogo di contea è Conroe. La contea è stata creata nel 1837.
Abierto Mexicano de Tenis 2011 - Qualificazioni singolare femminile
Le qualificazioni del singolare femminile dell'Abierto Mexicano de Tenis 2011 sono state un torneo di tennis preliminare per accedere alla fase finale della manifestazione. I vincitori dell'ultimo turno sono entrati di diritto nel tabellone principale. In caso di ritiro di uno o più giocatori aventi diritto a questi sono subentrati i lucky loser, ossia i giocatori che hanno perso nell'ultimo turno ma che avevano una classifica più alta rispetto agli altri partecipanti che avevano comunque perso nel turno finale.

Lesja Curenko
Lesja Viktorivna Curenko, accreditata come Lesia Tsurenko dalla WTA (in ucraino Леся Вікторівна Цуренко?; Volodymyrec', 30 maggio 1989), è una tennista ucraina.

In carriera si è aggiudicata quattro titoli WTA vincendone uno per stagione dal 2015 al 2018. Ha raggiunto un quarto di finale agli US Open 2018; ciò le ha permesso di salire fino alla posizione nº 23 del ranking nel mese di febbraio 2019. In doppio ha raggiunto la posizione nº 115 nel maggio 2018.
Elisabeth Pall
Elisabeth Pall, detta Lisi (Bischofshofen, 15 febbraio 1951), è un'ex sciatrice alpina austriaca.

Sorella minore di Olga Pall, ha avuto una breve carriera di sciatrice alpina, che l'ha portata a gareggiare ai giochi olimpici di Grenoble 1968, valevoli anche come campionati mondiali, dove fu ventisettesima nello slalom gigante.

In Coppa del mondo vanta un nono posto in discesa libera a Bad Gastein, nell'edizione del 1968.

Sci alpino ai X Giochi olimpici invernali - Slalom gigante femminile
Tra le competizioni dello sci alpino ai X Giochi olimpici invernali di Grenoble 1968 lo slalom gigante femminile si disputò giovedì 15 febbraio sulla pista Gaboureaux di Chamrousse/Le Recoin; la canadese Nancy Greene vinse la medaglia d'oro, la francese Annie Famose quella d'argento e la svizzera Fernande Bochatay quella di bronzo, valide anche ai fini dei Campionati mondiali di sci alpino 1968.

Detentrice uscente del titolo era la francese Marielle Goitschel, che aveva vinto la gara dei IX Giochi olimpici invernali di Innsbruck 1964 disputata sulla pista Axamer Lizum di Axams precedendo la connazionale Christine Goitschel e la statunitense Jean Saubert (medaglia d'argento a pari merito); la campionessa mondiale in carica era la stessa Marielle Goitschel, vincitrice a Portillo 1966 davanti all'austriaca Heidi Zimmermann e alla francese Florence Steurer.
Dealu
Il toponimo Dealu (dal romeno deal, collina) fa parte della denominazione di diverse località della Romania:

Dealu, comune del distretto di Harghita

Dealu Morii, comune del distretto di Bacău

Dealu Frumos, paese della Romania

Dealu (Harghita)
Dealu (in ungherese Oroszhegy) è un comune della Romania di 3 920 abitanti, ubicato nel distretto di Harghita, nella regione storica della Transilvania.

Il comune è formato dall'unione di 7 villaggi: Dealu, Fâncel, Sâncrai, Tămașu, Tibod, Ulcani, Valea Rotundă.
Mora Romagnola
La Mora Romagnola è un'antica razza suina autoctona italiana ha la sua zona d'origine in Romagna (particolarmente nelle province di Forlì-Cesena e Ravenna). È una delle cinque specie autoctone presenti nella penisola.

Penisola italiana
La penisola italiana, talvolta anche penisola italica o, più raramente, penisola appenninica, è una penisola del continente europeo che si protende nel mar Mediterraneo da nord-ovest a sud-est. Nella suddivisione in tre parti della Regione italiana, in base a criteri di geografia fisica, è detta Italia peninsulare e si affianca all'Italia continentale e all'Italia insulare.

Dal punto di vista politico, essa è quasi totalmente compresa nella Repubblica Italiana, e include gli interi territori dei microstati di San Marino e della Città del Vaticano. Il territorio della Repubblica Italiana compreso nell'Italia peninsulare è suddiviso in dieci regioni, che da nord a sud e da ovest a est sono: Toscana (eccetto le estreme propaggini settentrionali), Marche, Umbria, Lazio, Abruzzo, Molise, Puglia, Campania, Basilicata, Calabria. Sono inoltre incluse alcune frange meridionali della Liguria e dell'Emilia-Romagna.
Roma (film 1972)
Roma è un film del 1972, diretto da Federico Fellini, presentato fuori concorso al 25º Festival di Cannes.

Il film è diviso in episodi e presenta Roma vista da Fellini attraverso i suoi ricordi d'infanzia legati allo studio scolastico della storia, i ricordi del suo impatto reale con la città nel 1939, quando vi si stabilì per fare il giornalista, e la sua percezione della Roma contemporanea.

La troupe del film, che stava girando una scena in piazza Navona a Roma, fu coinvolta per qualche ora nelle indagini sull'omicidio di un albergatore avvenuto nella vicina via del Pellegrino.

Federico Fellini raccontò di aver incontrato in strada a Parigi Luis Buñuel che gli chiese con aria di rimprovero perché non gli avesse fatto interpretare il ruolo di un cardinale nel film.

Piazza Navona
Piazza Navona è una delle più celebri piazze monumentali di Roma, abbellita in stile monumentale dalla famiglia Pamphili per volere di papa Innocenzo X (Giovanni Battista Pamphili) con la forma tipica di un antico stadio.
Lingua proto-basca
La lingua proto-basca (in basco Aitzineuskara) è l'ipotetica forma assunta dalla lingua basca prima della comparsa delle sue prime attestazioni scritte. Poiché l'unico parente conosciuto della lingua basca è l'estinta lingua aquitana, questa proto-lingua è stata sviluppata per mezzo della tecnica conosciuta come ricostruzione interna. In generale, il proto-basco sarebbe stato parlato approssimativamente tra il V secolo a.C. e il I secolo d.C. in un'area estesa dalla Cantabria all'Aquitania.

Cantabria
La Cantabria è una comunità autonoma della Spagna, coincidente con l'omonima provincia.
Confina a est con i Paesi Baschi (provincia di Biscaglia), a sud con la Castiglia e León (province di León, Palencia, e Burgos)a ovest con le Asturie, e a nord con il mar Cantabrico. Il suo capoluogo è Santander.
Jesús Malverde
Jesús Malverde è un personaggio folcloristico dello Stato messicano di Sinaloa che sarebbe stato un bandito di strada ed è venerato da molti come santo, nonostante la sua esistenza reale non sia confermata.

Sono state edificate per il suo culto diverse cappelle: la prima si trova a Culiacán; poi sono sorte a Tijuana, Badiraguato e Chihuahua, sulla strada che porta all'aeroporto. Inoltre ne sono state edificate altre fuori dal Messico, come nella città colombiana di Cali e a Los Angeles negli Stati Uniti.

Malverde è conosciuto come "Il Bandito Generoso" o "L'Angelo dei Poveri"; anche come "Il Santo dei Narcos". Era una specie di Robin Hood.

Badiraguato
Badiraguato è una municipalità dello stato di Sinaloa, nel Messico settentrionale, il cui  capoluogo è la località omonima.

Conta 31.821 abitanti (2015) e ha una estensione di 5.864,75 km².

Il nome significa "ruscello con molte colline" in lingua P'urhépecha.
GNE
GNE (inizialmente nota come GNUpedia) fu il progetto per la creazione di un'enciclopedia a contenuto libero (pubblicata con la licenza GNU per la libera documentazione), secondo gli auspici dalla Free Software Foundation.
Il progetto fu proposto da Richard Stallman nel Dicembre 2000, che prese avvio nel Febbraio 2001. Héctor Facundo Arena, programmatore argentino e promotore del modello GNU, fu il moderatore dell'enciclopedia.

Contenuto libero
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Open de Lyon Challenger 2023 - Doppio
Romain Arneodo e Jonathan Eysseric erano i detentori del titolo ma solo Eysseric ha deciso di difendere il titolo in coppia con Miguel Ángel Reyes Varela.

In finale Manuel Guinard e Grégoire Jacq hanno sconfitto Constantin Frantzen e Hendrik Jebens con il punteggio di 6–4, 2–6, [10–7].

Miguel Ángel Reyes Varela
Miguel Ángel Reyes Varela (Guadalajara, 21 giugno 1987) è un tennista messicano.

Specialista nel doppio, ha vinto due tornei e ha disputato altre tre finali nel circuito maggiore, vanta inoltre diversi altri titoli nei circuiti minori e ha raggiunto 1l 49º posto del ranking ATP nell'agosto 2018. Nelle prove del Grande Slam ha raggiunto il terzo turno all'Open di Francia 2023. In singolare ha vinto solo alcuni tornei del circuito ITF e dal 2018 ha giocato quasi esclusivamente in doppio. Ha fatto il suo esordio nella squadra messicana di Coppa Davis nel luglio 2010.
Segreto di famiglia
Segreto di famiglia (The Ferguson Affair) – romanzo di Ross Macdonald del 1960

Consenting Adult (Segreto di famiglia) – romanzo di Laura Z.Hobson del 1975

Segreto di famiglia (Consenting Adult) – film per la TV del 1985 di Gilbert Cates con Martin Sheen dal romanzo Consenting Adult

Gilbert Cates
Gilbert Cates, nato Gilbert Katz (New York, 6 giugno 1934 – Los Angeles, 31 ottobre 2011), è stato un regista e produttore televisivo statunitense.

È conosciuto per essere stato il produttore televisivo di quattordici edizioni degli speciali televisivi dei Premi Oscar tra il 1990 ed il 2008.
Lexicon Iconographicum Mythologiae Classicae
Il Lexicon Iconographicum Mythologiae Classicae (abbreviato in LIMC), è un'enciclopedia che raccoglie e analizza i documenti iconografici prodotti dalla civiltà greca, romana ed etrusca, ordinandoli in base al criterio alfabetico convenzionalmente adottato nelle opere enciclopediche.
L'opera comprende 18 volumi, di cui 16 tomi dedicati alla storia e all'illustrazione dei reperti, e due indici. 
La casa editrice che si fa carico di questa impresa è la Artemis Verlag Zürich und München.

Casa editrice
Una casa editrice è una società o un'associazione la cui attività principale consiste nella produzione e distribuzione di libri, periodici o di testi stampati in genere. Oggi l'attività editoriale comporta anche la pubblicazione di opere consultabili attraverso vari tipi di computer (dal PC fisso allo smartphone).
A Child's Faith
A Child's Faith è un cortometraggio muto del 1910 diretto da David W. Griffith. Nello stesso anno, uscì in Italia Fede di bimba, un film che venne distribuito nel Regno Unito con il titolo A Child's Faith.

David Wark Griffith
David Wark Griffith, all'anagrafe David Llewelyn Wark Griffith (La Grange, 22 gennaio 1875 – Los Angeles, 23 luglio 1948), è stato un regista, produttore cinematografico e sceneggiatore statunitense.
La sua fama è probabilmente pari a quella del suo film Nascita di una nazione. La storiografia cinematografica, e non solo, lo riconosce come uno dei padri del cinema, in particolare colui che stabilì le regole del cinema narrativo.
Swing Kids
Swingjugend o Swing Kids – gruppo di appassionati di jazz e swing presente nella Germania degli anni 1930

Swing Kids - Giovani ribelli (Swing Kids) – film del 1993 diretto da Thomas Carter

Swing Kids – gruppo musicale statunitense

Swing Kids - Giovani ribelli
Swing Kids - Giovani ribelli (Swing Kids) è un film del 1993 diretto da Thomas Carter. La pellicola è ambientata negli anni trenta in Germania e affronta il problema dell'adolescenza durante la seconda guerra mondiale.

Il film è uno dei più odiati dal critico Roger Ebert, che accusa il film di ignorare l'antisemitismo e di far apparire Hitler come "cattivo non perché mostrava manie genocide ma perché non lasciava che i ragazzi dello swing ballassero tutta la notte".
Vitalij Mel'nik
Vitalij Nikolaevič Mel'nik (in russo Виталий Николаевич Мельник?; traslitterazione anglosassone Vitaly Nikolayevich Melnik; Mosca, 25 gennaio 1966) è un ex slittinista sovietico.
Dopo la dissoluzione dell'Unione Sovietica (1991) ha acquisito la cittadinanza russa.

Traslitterazione anglosassone
La traslitterazione anglosassone è il sistema di traslitterazione dei testi da altri alfabeti a quello latino comunemente adottato nei Paesi anglosassoni di lingua inglese. Ha le peculiarità di non prevedere segni diacritici e di utilizzare grafemi o digrammi propri della lingua inglese, tali che un anglofono possa ottenere una pronuncia approssimata simile a quella originale semplicemente leggendo le scritte secondo la propria pronuncia abituale.
Meclemburgo-Schwerin
Meclemburgo-Schwerin si può riferire a:

Ducato di Meclemburgo-Schwerin (1352-1815), ducato del Sacro Romano Impero e membro della Confederazione del Reno

Granducato di Meclemburgo-Schwerin (1815-1918), granducato della Confederazione germanica e della Confederazione Tedesca del Nord, poi parte dell'Impero tedesco

Stato libero di Meclemburgo-Schwerin (1918-1933), stato della Repubblica di Weimar

Meclemburgo
Il Meclemburgo (in tedesco Mecklenburg; IPA: [ˈmeːklənbʊrk]) è una regione storica e geografica della Germania nord-orientale. Confina con il Mar Baltico a nord, i fiumi Recknitz e Trebel a est, il fiume Elba a sud-ovest, la Bassa Sassonia e l'Holstein (stato Schleswig-Holstein) a ovest.

Il nome "Meclemburgo" deriva da un castello detto Mikilenburg (in tedesco antico: grande castello) situato tra le città di Schwerin e Wismar.

Attualmente il Meclemburgo appartiene al Land del Mecklenburg-Vorpommern, che in italiano viene solitamente tradotto con Meclemburgo-Pomerania Anteriore. La Pomerania, infatti, dopo la divisione del 1945, rimase divisa fra la DDR e la Polonia.
Armistizio di Leoben
L'armistizio di Leoben, conosciuto anche con il nome di preliminari di Leoben, fu un accordo tra Napoleone Bonaparte e l'Impero asburgico firmato il 17 aprile 1797. Quest'accordo preliminare conteneva numerose clausole segrete che riguardavano, oltre ai territori già occupati dai francesi, anche l'assetto della neutrale Repubblica di Venezia.

Monarchia asburgica
Monarchia asburgica è un termine storiografico convenzionale per designare l'insieme degli Stati governati dal ramo austriaco della Casa d'Asburgo e poi dalla Casa d'Asburgo-Lorena, sia interni che esterni al Sacro Romano Impero. Diversamente dalla corona imperiale - assegnata tramite elezione e cinta quasi ininterrottamente dagli Asburgo tra il 1438 e la fine dell'Impero nel 1806 - la sovranità sugli Stati che componevano la monarchia asburgica si trasmetteva per via ereditaria. In italiano spesso ci si riferisce a tale unione personale di Stati utilizzando la sineddoche Austria, poiché l'Arciducato d'Austria e la sua capitale Vienna ne rappresentavano il centro politico.
Abeokuta North
Abeokuta North è una delle venti aree a governo locale (local government areas) in cui è suddiviso lo stato di Ogun (stato), nella Repubblica Federale della Nigeria.Si estende su una superficie di 808 km² e conta una popolazione di 201.329 abitanti.

Stati federati della Nigeria
Gli Stati federati della Nigeria sono la suddivisione territoriale di primo livello del Paese e sono pari a 36; ad essi è equiordinato il Territorio della Capitale Federale (Federal Capital Territory).

Gli Stati si suddividono a loro volta in aree di governo locale, complessivamente pari a 774.
Monumento a Francesco Datini
Il Monumento a Francesco Datini è uno dei simboli di Prato e si trova in piazza del Comune opera dello scultore ferrarese Antonio Garella.
Realizzata in marmo bianco di Carrara, è dedicata al mercante di Prato, Francesco Datini, e raffigura il personaggio nell'atto di porgere il testamento ai poveri, i quali furono i destinatari delle sue immense ricchezze attraverso l'istituzione dell'Ospedale del Ceppo. Il piedistallo presenta bassorilievi in bronzo sulla vita del celebre mercante. L'opera è tornata all'antico splendore dopo il restauro concluso nel 2010.
Il calco originale della scultura era conservato presso il Convitto Cicognini dove è stato accidentalmente distrutto nel 2015.
Ogni 17 agosto la città rende omaggio al mercante e mecenate ponendo una corona d'alloro alla base della scultura.

Convitto nazionale statale Francesco Cicognini
Il convitto nazionale statale "Francesco Cicognini" è il più antico istituto scolastico di Prato, con una tradizione che affonda le radici nel XVII secolo. Nato come "Collegio dei Gesuiti" nell'antica sede della Badia di Santa Maria a Grignano, un complesso monastico medievale, passato sotto il controllo granducale lorenese fu riorganizzato come "Regio Collegio Cicognini", mantenendo un orientamento classico e teologico. I due licei – classico e scientifico – ne sono derivati direttamente, evolvendosi in enti autonomi o integrati nel tempo. Oggi, l'istituzione, oltre al convitto, è composta da scuole elementari, medie e superiori (liceo classico, liceo classico europeo, liceo scientifico, liceo scientifico internazionale e liceo scienze applicate).
Electric Warrior
Electric Warrior è il sesto album in studio dei T. Rex pubblicato nel 1971.

La rivista Rolling Stone l'ha inserito al 160º posto della sua lista dei 500 migliori album. Nel 1987 Electric Warrior è stato posizionato al 100º posto nella lista dei "Cento migliori album degli ultimi vent’anni". Nel 2004 la rivista online Pitchfork l’ha definito il ventesimo miglior album degli anni 1970, mentre l’anno seguente è stato incluso nella lista 1001 Albums You Must Hear Before You Die.

I brani "Jeepster" e "Cosmic dancer" fanno rispettivamente parte delle colonne sonore di A prova di morte (2007) e Billy Elliot (2000), mentre "Get it on" è stato incluso sia in "Billy Elliot" che in "Jarhead" (2005). Il brano "Cosmic Dancer" è stato utilizzato anche nella colonna sonora della seconda stagione della serie televisiva britannica Sex Education.

Grindhouse - A prova di morte
Grindhouse - A prova di morte (Death Proof) è un film del 2007, scritto e diretto da Quentin Tarantino. Il film è uno dei due segmenti di Grindhouse, creato come omaggio ai film degli anni settanta come Punto zero e Convoy - Trincea d'asfalto. Secondo le dichiarazioni di Tarantino è "uno slasher senza le caratteristiche dello slasher".
Rose Reilly
Rose Reilly, coniugata Peralta (Kilmarnock, 2 gennaio 1955), è un'ex calciatrice scozzese naturalizzata italiana, di ruolo attaccante. Attiva tra gli anni 70 e 90 del XX secolo, rappresentò a livello internazionale sia la Scozia che l'Italia.

Serie A 1975 (calcio femminile)
La Serie A 1975 è stata l'ottava edizione del campionato italiano di Serie A femminile di calcio.

Il Milan ha conquistato il suo terzo scudetto. Il titolo di capocannoniere della Serie A è andato alla danese Susanne Augustesen, calciatrice della Gamma 3 Padova, autrice di 29 gol. L'Inter Leone Sport e il Roma Club Lido (successivamente riammesso) sono stati retrocessi in Interregionale 1976.
The Amazing Digital Circus
The Amazing Digital Circus, noto anche come Digital Circus o TADC, è una webserie indipendente di animazione digitale australiana creata da Gooseworx e prodotta dalla Glitch Productions. L'episodio pilota della serie venne pubblicato sul canale YouTube della Glitch il 13 ottobre 2023. Dal terzo episodio, è stata pubblicata anche su Netflix.

The Amazing Digital Circus ha ottenuto il plauso di pubblico e critica. A distanza di due anni dalla sua uscita, il primo episodio è stato visualizzato più di 406 milioni di volte.

Webserie
Il termine webserie, o anche web serie o serie web (dalla lingua inglese web series), indica una mini-fiction televisiva realizzata per essere fruita attraverso il web (la cosiddetta Web TV), oppure sugli schermi dei dispositivi mobili.

Un esempio è Pioneer One, progetto nato nel 2010 e finanziato dagli stessi spettatori attraverso il crowdfunding.
Insurrezione islamica in Benin
L'insurrezione islamica in Benin è un conflitto a bassa intensità che interessa le regioni settentrionali dello Stato africano del Benin a partire dal novembre 2021.

Il conflitto vede opposte le forze governative beninesi a gruppi armati di jihadisti islamici, principalmente facenti capo all'organizzazione nota come Gruppo di Sostegno all'Islam e ai musulmani o "Jamaʿat Nuṣrat al-Islām wa-l muslimīn" (JNIM): questi ultimi, attivi principalmente nei confinanti Burkina Faso e Niger, hanno condotto varie incursioni e attentati nel territorio del Benin sfruttando il vasto terreno forestale che caratterizza i confini tra le tre nazioni.

Niger
Il Niger (AFI: /ˈnid͡ʒer/; pronuncia francese [niʒɛʁ]), ufficialmente Repubblica del Niger (in hausa Jamhuriyar Nijar) è uno Stato senza sbocco al mare dell'Africa occidentale. Confina a nord con l'Algeria e la Libia, a est con il Ciad, a sud con la Nigeria e il Benin e a ovest con il Burkina Faso e il Mali.

Deve il suo nome al fiume Niger che l'attraversa. La capitale è Niamey, a sud-ovest del Paese. Gli abitanti prendono il nome di nigerini.
Cuddureddi (Alcamo)
I cuddureddi di Alcamo (in siciliano cuḍḍureḍḍi chî ficu o semplicemente cuḍḍureḍḍi) sono dei dolci tipici delle festività natalizie che si preparano nel territorio alcamese.

Sono dei biscotti di pasta frolla ripieni di un impasto realizzato con fichi secchi, mandorle, noci, uva passa, miele, marmellata e cioccolato.

Dopo la cottura vengono ricoperti da una glassa di zucchero a velo aromatizzata al limone.

Marmellata
La marmellata è la mescolanza di acqua, zucchero e agrumi, portata a una consistenza gelificata appropriata attraverso la cottura. L'agrume, a norma di legge, deve essere fresco, integro e sano, al giusto punto di maturazione ben pulito e spuntato. L'addensamento del composto ottenuto si ha durante il  raffreddamento, ad effetto dell'azione della pectina.

La precisazione di cosa s'intenda con marmellata sotto l'aspetto giuridico è avvenuta con una direttiva del 1982, emendatata nel 1992 e sostituita nel 2004.