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Banco dei Medici
Il Banco dei Medici (1397-1494) fu la più grande e famosa banca d'Europa nel corso del XV secolo.

Secondo molti studiosi i Medici sono stati per un certo periodo la famiglia più ricca d'Europa. Con questa ricchezza, acquisì potere politico prima a Firenze e successivamente in Italia e in Europa.

I Medici diedero un contributo notevole allo sviluppo della contabilità con il miglioramento del libro mastro attraverso l'inserimento del sistema della partita doppia che rendeva più evidenti crediti e debiti.

Giovanni di Bicci de' Medici fu il primo Medici a costituire una sua banca, e mentre divenne influente nel governo fiorentino, soltanto suo figlio Cosimo de' Medici, che divenne gran maestro nel 1434, fu capo non ufficiale della repubblica fiorentina.

Contabilità
La contabilità è il sistema di rilevazione continua di qualunque evento di rilevanza economica in un contesto organizzato. L'ambito tipico di applicazione è dunque qualsiasi ente o struttura operativa, sia pubblica che privata, ma il significato non cambia anche nel ristretto ambito personale (contabilità individuale).

Altra definizione, tipica della ragioneria, vuole che la contabilità sia l'insieme degli spostamenti di capitale aziendale raccolti e organizzati secondo un criterio che permetta un rapido accesso ed elaborazione dei dati. Ancora un'altra definizione: "la contabilità è la storia economica di un'impresa nel senso che conserva una traccia di tutte le operazioni commerciali".
Elazar Shach
Elazar Menachem Man Shach (in ebraico אלעזר מנחם מן שך‎?; Vabalninkas, 1899 – Tel Aviv, 2 novembre 2001) è stato un rabbino e educatore lituano, ebreo ortodosso. 
È stato un leader Haredi a Bnei Brak, Israele, e importante talmudista. Ha officiato anche come uno dei tre co-decani della Yeshiva Ponevezh a Bnei Brak coi rabbini Shmuel Rozovsky e Dovid Povarsky. Ha fondato il partito politico israeliano Degel HaTorah, che rappresenta gli aschenaziti lituani nella  Knesset, molti dei quali lo considerano il più grande studioso della sua generazione.

Knesset
La Knesset (in ebraico הַכְּנֶסֶת‎?, [haˈkneset]; lett. "l'assemblea") è il parlamento monocamerale d'Israele. È composto da 120 membri eletti ogni quattro anni tramite il sistema proporzionale e detiene il potere legislativo.

Tra i suoi compiti principali rientrano il potere di emanare leggi (tra cui le Leggi fondamentali), eleggere il Presidente e il Primo ministro (anche se quest'ultimo è formalmente nominato dal Presidente), dare la fiducia al governo e supervisionare il suo lavoro. La Knesset ha, inoltre, la facoltà di destituire il Presidente, attraverso una procedura di messa in stato d’accusa, o il governo (attraverso una mozione di sfiducia costruttiva), nonché di sciogliere se stessa, indicendo nuove elezioni.

L'assemblea ha sede nella zona occidentale di Gerusalemme.
Open de Nice Côte d'Azur 2012 - Doppio
Il doppio  dell'Open de Nice Côte d'Azur 2012 è stato un torneo di tennis facente parte dell'ATP World Tour 2012.

Eric Butorac e Jean-Julien Rojer erano i detentori del titolo ma non hanno partecipato insieme, Butorac ha fatto coppia con Bruno Soares ma sono stati eliminati al primo turno. Rojer è sceso in campo insieme a Aisam-ul-Haq Qureshi ma sono stati sconfitti in semifinale dai gemelli Bryan.

Bob e Mike Bryan hanno sconfitto in finale Oliver Marach e Filip Polášek per 7–6(5), 6-3.

Mike Bryan
Michael Carl Bryan, detto Mike (Camarillo, 29 aprile 1978), è un ex tennista statunitense, 18 volte campione Slam in doppio.

Detiene il record maschile di titoli di doppio vinti nell'Era Open.
Lui e suo fratello gemello Bob sono considerati una delle migliori coppie di doppisti di tutti i tempi. Tra il 2012 e il 2013 la coppia raggiunge il Piccolo Slam (o Grande Slam Virtuale), ossia la vittoria di tutti e quattro i tornei consecutivamente, ma non nello stesso anno solare, bensì in due consecutivi (unica coppia maschile a riuscirci).
Oratorio di San Rocco (Tornolo, Tarsogno)
L'oratorio di San Rocco è un luogo di culto cattolico dalle forme neoclassiche situato in via San Rocco 12 a Tarsogno, frazione di Tornolo, in provincia di Parma e diocesi di Piacenza-Bobbio; è sussidiario della parrocchiale di Santo Stefano Martire di Tarsogno e fa parte del vicariato della Val Taro e Val Ceno.

Tornolo
Tornolo (pronuncia Tórnolo, AFI: /ˈtornolo/; Tùrneru in ligure e Tornol in dialetto parmigiano) è un comune italiano di 860 abitanti della provincia di Parma. È il comune dell'Emilia-Romagna più vicino al mar Ligure, la frazione di Santa Maria del Taro si trova solo a 35 km dal mare.
Rudis
Il rudis era un'arma bianca da esercitazione usata dai Romani. Era una spada di legno, presumibilmente simile al gladius, utilizzata per i combattimenti incruenti sia dai legionari che dai gladiatori che si addestravano nell'arena delle loro scuole.

Anfiteatro
L'anfiteatro (dal greco antico αμφί?, amphí, "doppio" e θέατρον, théatron, "teatro") è un edificio di forma ovale o ellittica usato per spettacoli pubblici. Nell'antichità classica (associato particolarmente all'antica Roma) veniva usato per i giochi gladiatori (chiamati anche munera) e per le venationes, ovvero gli scontri tra gladiatori (o uomini vestiti come essi) e animali (tra cui figuravano tigri, leoni, orsi, coccodrilli, rinoceronti ecc.).
Victoire Armande Josèphe de Rohan-Soubise
Victoire de Rohan, principessa di Guéméné (in francese: Victoire Armande Josèphe; Hôtel de Soubise, 28 dicembre 1743 – Parigi, 20 settembre 1807), fu un'aristocratica francese che fu la governante dei figli di Luigi XVI di Francia. È meglio nota come Madame de Guéméné.

Fu Signora di Clisson per proprio diritto.

Aristocrazia
L'aristocrazia (dal greco άριστος, àristos, "migliore" e κράτος, kratos, "comando") è una forma di governo nella quale poche persone (che secondo l'etimologia greca del termine dovrebbero essere i "migliori") controllano interamente lo Stato; secondo il pensiero platonico-aristotelico è una delle tre forme di governo, assieme a monarchia e timocrazia, mentre l'oligarchia è la sua forma degenerata; è stata, assieme all'oligarchia, tra le forme di governo più diffuse in Europa negli ultimi secoli, generalmente sotto forma di monarchie costituzionali, nelle quali il potere del sovrano è controllato da un parlamento composto da soli nobili.
Aljaksandr Papoŭ
Aljaksandr Uladzimiravič Papoŭ (in bielorusso Аляксандр Уладзіміравіч Папоў?, in russo Александр Владимирович Попов?, Aleksandr Vladimirovič Popov, traslitterazione anglosassone Alexander Vladimirovich Popov; Tobol'sk, 22 febbraio 1965) è un ex biatleta e allenatore di biathlon bielorusso.

Prima della dissoluzione dell'Unione Sovietica (1991), ha gareggiato per la nazionale sovietica; ai XVI Giochi olimpici invernali di Albertville 1992 ha fatto parte della squadra unificata.

XVI Giochi olimpici invernali
I XVI Giochi olimpici invernali (in francese: XVIes Jeux olympiques d'hiver), noti anche come Albertville '92, si sono svolti ad Albertville (Francia) dall'8 al 23 febbraio 1992. Sono stati gli ultimi Giochi olimpici invernali che si sono tenuti lo stesso anno delle Olimpiadi estive (edizione di Barcellona del 1992). Dall'edizione successiva, quella del 1994 infatti, i Giochi olimpici invernali e quelli estivi vengono organizzati a distanza di due anni. Inoltre sono stati i terzi Giochi invernali ad essersi svolti in Francia, dopo la prima edizione in assoluto delle Olimpiadi invernali a Chamonix nel 1924 e quelli di Grenoble nel 1968.
Skillet
Gli Skillet sono un gruppo christian rock di Memphis (Tennessee) formatosi nel 1996. Nel corso degli anni, si sono distinti per la varietà di generi passati di album in album. Sono uno dei gruppi christian rock più noti e apprezzati nel loro panorama.

Attualmente la band è composta da: John Cooper (voce solista e basso), Korey Cooper (chitarra e tastiera), Seth Morrison (chitarra), e Jen Ledger (batteria e seconda voce).

Gli Skillet hanno registrato undici album in studio e per due di questi, Collide (2003) e Comatose (2006), hanno ricevuto le nomination ai Grammy. Nei trenta anni di attività, la band ha sperimentato altri generi come post-grunge, industrial metal, e symphonic metal.

Symphonic metal
Il metal sinfonico, o symphonic metal, è un sottogenere musicale dell'heavy metal caratterizzato dalla commistione fra sonorità metal ed elementi orchestrali mutuati dalla musica sinfonica e, meno spesso, cameristica. Inoltre spesso, ma non sempre, sono presenti influenze riconducibili all'opera lirica, quali voci liriche soliste e/o corali: in tal caso, il genere è talvolta soprannominato operatic metal o opera metal.

Fra i maggiori esponenti e ispiratori del symphonic metal vengono spesso citati gli svedesi Therion, i finlandesi Nightwish, gli olandesi Epica e Within Temptation e gli italiani Rhapsody of Fire per le correnti melodiche, i norvegesi Dimmu Borgir, gli inglesi Cradle of Filth, i greci Septicflesh e gli italiani Fleshgod Apocalypse per quelle estreme. Nonostante ciò, il symphonic metal viene particolarmente apprezzato, pur rimanendo di nicchia, anche in America Latina.
Serva
Il Serva (in veneto: Severa) è un corso d'acqua del Veneto.

Nasce in comune di Quinto di Treviso. Scorre tra il Bigonzo e il Zermanson attraversando Preganziol e Casale sul Sile dove poi si getta nel Sile.

Fa parte del comprensorio del consorzio di bonifica Acque Risorgive, ma i primi 5,82 km sono gestiti dal consorzio di bonifica Piave.

L'idronomio, anticamente Serua e Serra, avrebbe una radice prelatina ser- o sar- indicante un corso d'acqua. Dal rio traeva il nome anche un insediamento, uno degli antichi comuni di Casale, che avrebbe però origini medievali.

Consorzio di bonifica Piave
Il consorzio di bonifica Piave è un consorzio di bonifica attivo nelle province di Treviso e Venezia. Ha sede a Montebelluna.

L'ente è stato istituito con deliberazione della Giunta regionale del Veneto n. 1408 del 19 maggio 2009 riunendo i preesistenti consorzi Pedemontano Sinistra Piave, Destra Piave e Pedemontano Brentella di Pederobba.
The Chimes (film 1914 Bentley)
The Chimes è un cortometraggio muto del 1914 sceneggiato e diretto da Thomas Bentley.

È il primo adattamento cinematografico de Le campane (The Chimes: A Goblin Story of Some Bells that Rang an Old Year Out and a New Year In), il racconto di Charles Dickens scritto e pubblicato nel 1844. Un mese dopo l'uscita del film prodotto da Cecil M. Hepworth, negli Stati Uniti venne distribuito un altro The Chimes, diretto da Herbert Blaché e interpretato da Tom Terriss nel ruolo di Trotty Veck.

Herbert Blaché
Herbert Blaché, nato Herbert Blaché-Bolton (Londra, 5 ottobre 1882 – Santa Monica, 23 ottobre 1953), è stato un regista, produttore cinematografico e sceneggiatore britannico.
Figlio di un'attrice francese, usò il suo nome completo solo negli atti formali e ufficiali. Dal suo matrimonio con Alice Guy nacquero due figli, Simone e Réginald Blaché-Bolton.
Bischheim (Francia)
Bischheim (Bìsche in alsaziano) è un comune francese di 18 289 abitanti situato nel dipartimento del Basso Reno nella regione del Grand Est.

Vi si trovano in esposizione le motrici del primo TGV prototipo a turbina.

Grand Est
Il Grand Est /gʁɑ̃ˈtεst/ (in italiano a volte Grande Est)  è una regione amministrativa francese.

È stata istituita a decorrere dal 1º gennaio 2016, accorpando le regioni di Alsazia, Champagne-Ardenne e Lorena; con la fusione prese il nome provvisorio di Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine, prima di assumere l'attuale denominazione il 30 settembre 2016.
Piazza Dante (Genova)
Piazza Dante è una piazza del centro di Genova. Creata negli anni trenta del Novecento, quando con la realizzazione del "Piano delle aree centrali" fu completamente demolito l'antico quartiere di Ponticello, si trova in una zona ricca di attività economiche e commerciali.

Alfredo d'Andrade
Alfredo Cesar Reis Freire de Andrade, conosciuto anche semplicemente come Alfredo d'Andrade (Lisbona, 26 agosto 1839 – Genova, 30 novembre 1915), è stato un architetto, archeologo e pittore portoghese naturalizzato italiano essendogli stata conferita nel 1912, tre anni prima della sua morte, la cittadinanza italiana.

A lui si deve, fra l'altro, la progettazione del Castello d'Albertis di Genova. È stato anche pittore e una sua opera, Il ritorno dai campi, è custodita all'Accademia Ligustica di Belle Arti nel capoluogo ligure.
La rivincita dell'incredibile Hulk
La rivincita dell'incredibile Hulk (The Incredible Hulk Returns) è un film per la televisione del 1988 scritto e diretto da Nicholas Corea.

Primo dei tre film televisivi destinati a chiudere la serie televisiva L'incredibile Hulk, con Bill Bixby e Lou Ferrigno, La rivincita dell'incredibile Hulk introduce sullo schermo un altro noto personaggio dei fumetti della Marvel, il mitico Thor (pure se con notevoli differenze rispetto al fumetto). In televisione negli anni '90, il film è stato presentato su Italia 1 con un diverso doppiaggio e un diverso titolo: Thor e Hulk - Gli invincibili.

Odino (Marvel Comics)
Odino (Odin), il cui nome per esteso è Odin Borson, è un personaggio dei fumetti statunitense creato da Stan Lee (testi) e Jack Kirby (disegni), pubblicato dalla Marvel Comics. La sua prima apparizione avviene in Journey into Mystery (vol. 1) n. 86 (novembre 1962).

Ispirato all'omonimo re degli dei della mitologia norrena, Odino è il saggio, stimato e onnipotente signore di Asgard, padre di Thor e, in qualità di sovrano di un pantheon mitologico, membro del "Consiglio dei Padri del Cielo" (Council of Godheads), i quali hanno sempre ammirato la sua sapienza e rudezza guerriera, in particolare Zeus e Osiride, con cui condivide un'amicizia tanto profonda da far sì che si considerino come fratelli. Considerato il più potente tra tutti gli dei membri del Consiglio, Odino viene riverito come "Padre di Tutti" (All-Father), talvolta anche tradotto "Padre degli Dei".
Île-de-Sein
L'île-de-Sein (in bretone: Enez Sun) è un comune francese nel dipartimento del Finistère in Bretagna. Il territorio comunale è costituito dall'isola omonima e da alcuni isolotti vicini.
L'isola si trova nell'Oceano Atlantico, al largo della penisola bretone, a 8 km dalla pointe du Raz, da cui è separata dal raz de Sein.
Essa si trova sulle rotte marittime che da sud vanno verso la Manica. L'area di mare dell'isola, detta Chaussée de Sein, è nota per la sua pericolosità ed i frequenti naufragi (noto quello dove ha trovato la morte Edouard Michelin), per contrastare i quali sono stati installati numerosi fari e boe.

Boa (nautica)
Una boa è un oggetto galleggiante, di solito ancorato in un determinato punto per evitare la deriva da moto ondoso, che viene utilizzato tipicamente allo scopo di segnalazione o ormeggio. Le prime sono destinate a segnalare zone pericolose per la navigazione (scogliere, secche, ecc.) o rotte navali da seguire in particolari zone (entrate di porti, ecc.): in tal caso assumono particolari colorazioni e sono sormontate da opportuni sistemi di segnali anche luminosi in accordo al sistema internazionale IALA. Le seconde sono destinate a realizzare un punto di ormeggio sicuro per navi e imbarcazioni in porti e rade, evitando così l'uso delle proprie ancore.
Sensodyne
Sensodyne è una marca di prodotti per l'igiene orale, che vanno dai dentifrici agli spazzolini da denti, destinati a coloro che soffrono di eccessiva sensibilità dentale al caldo ed al freddo. Il marchio è parte del gruppo GlaxoSmithKline che l'ha rilevato nel 2001 quando ha acquistato l'azienda farmaceutica Block Drug che lo produce.

La radice di un dente, oppure la dentina, è costituita da microscopici "tubuli". In alcune persone, la radice rimane scoperta a causa della recessione gengivale o gengivite. Poiché i tubuli sono porosi, le sensazioni di caldo e freddo, derivate da cibi o bevande, possono raggiungere facilmente le terminazioni nervose, provocando sensazioni di fastidio o di dolore. Secondo quanto affermato dalla Sensodyne, il funzionamento del dentifricio sta nel permettere agli ioni di potassio e fluoruro, presenti nella pasta dentifricia, di penetrare nei tubuli dentinali e depolarizzare il nervo, bloccando la trasmissione del dolore.

Calore
Il calore, nella termodinamica è definito come il trasferimento di energia termica tra due sistemi associato ad una differenza di temperatura e non imputabile ad un lavoro. Il calore è quindi una forma di scambio di energia fra due corpi e non una forma di energia contenuta in un corpo, come ad esempio l'energia interna.
Libro d'Ore di Étienne Chevalier
Il Libro d'ore di Étienne Chevalier è un codice miniato opera di Jean Fouquet, databile al 1452-1460, e attualmente suddiviso fra più musei (in ordine di consistenza delle parti): Museo Condé di Chantilly, British Library di Londra (Add. 37.421), Metropolitan Museum of Art di New York, Biblioteca nazionale di Francia di Parigi (Lat 1416), Departement des Arts graphiques del Louvre di Parigi (RF 1679, MI 1093), Museo Marmottan di Parigi e Upton House di Bearsted. L'opera è considerata tra i capolavori di Fouquet e della miniatura del XV secolo in generale. Ogni pagina, in pergamena, misura 16,5x12 cm.

Storia della miniatura
La miniatura è un'arte che ha rivestito una grandissima importanza nella produzione artistica europea e mediorientale. La sua storia, in alcuni casi parallela alla storia della pittura, va dall'Antichità, in particolare per l'Europa dal II secolo, sino al tardo Rinascimento, quando la diffusione della stampa permise di creare illustrazioni in serie più a buon mercato.

La miniatura esiste fin dall'epoca del papiro ma è nella tarda antichità, con la comparsa del libro, che parole e immagini arrivarono a fondersi in una perfetta convivenza. La miniatura rappresenta per molti secoli la principale fonte per ricostruire l'arte pittorica, essendo quasi completamente perdute o manomesse le testimonianze di affresco, pittura su tavola o su altri supporti dall'antichità fino al II millennio d.C. Inoltre i codici miniati, essendo costosissimi prodotti di lusso, erano spesso legati alla più alta committenza sia religiosa che laica, preservando traccia del gusto più raffinato di quelle epoche.
Processo a Pietro Caruso
In seguito alla liberazione di Roma e a guerra ancora in corso, si tenne il processo a Pietro Caruso, che durante l'occupazione tedesca era stato questore della città per la Repubblica Sociale Italiana. Celebrato in unica udienza il 21 settembre 1944, il processo si concluse con la condanna a morte di Caruso, motivata tra l'altro dal suo coinvolgimento nella compilazione delle liste dei prigionieri uccisi dai tedeschi nell'eccidio delle Fosse Ardeatine del 24 marzo 1944. La condanna fu eseguita il giorno successivo tramite fucilazione alla schiena. Caruso fu l'unico tra i responsabili dell'eccidio delle Fosse Ardeatine condannati a morte a essere giustiziato.

Il processo vedeva come ulteriore imputato il segretario particolare di Caruso, Roberto Occhetto, condannato a trent'anni di prigione nonostante l'accusa avesse chiesto anche per lui la pena capitale.

Pietro Caruso
Pietro Caruso (Maddaloni, 10 novembre 1899 – Roma, 22 settembre 1944) è stato un militare e funzionario italiano. Questore di Roma sotto l'occupazione tedesca sino alla liberazione (4 giugno 1944), fu condannato a morte dall'Alta corte di giustizia per le sanzioni contro il fascismo.
Twin Lakes
Stati Uniti d'America

Twin Lakes – census-designated place della Contea di Santa Cruz, California

Twin Lakes – census-designated place della Contea di Adams, Colorado

Twin Lakes – census-designated place della Contea di Broward, Florida

Twin Lakes – census-designated place della Contea di Calhoun, Iowa

Twin Lakes – città della Contea di Freeborn, Minnesota

Twin Lakes – census-designated place della Contea di McKinley, Nuovo Messico

Twin Lakes – census-designated place della Contea di Greene, Virginia

Twin Lakes – villaggio della Contea di Kenosha, Wisconsin

Twin Lakes (Colorado)
Twin Lakes è un centro abitato (census-designated place) degli Stati Uniti d'America, situato nella contea di Adams dello stato del Colorado. Nel censimento del 2000 la popolazione era di 6.301 abitanti.
Imagine Peace Tower
L'Imagine Peace Tower (in islandese Friðarsúlan [ˈfrɪːðarˌsuːlan], "la colonna della pace") è un monumento commemorativo dedicato a John Lennon da parte della sua vedova Yoko Ono. È situato sull'isola di Viðey nella baia di Kollafjörður vicino a Reykjavík, in Islanda. Installato nel 2007, consiste in un'alta torre di luce proiettata da un pozzo di pietra bianca su cui sono incise le parole "Immagina la pace" in 24 lingue, un riferimento sia alla campagna per la pace di Lennon, sia alla sua canzone "Imagine".

Viðey
Viðey è un'isola islandese situata nell'Oceano Atlantico settentrionale.
L'isola è posizionata al largo delle coste occidentali islandesi vicino a Reykjavík e, di conseguenza, fa parte della regione Höfuðborgarsvæðið che è costituita principalmente dell'area metropolitana di Reykjavík.
Ruth Leach Amonette
Ruth Leach Amonette (Oakland, 24 settembre 1916 – Carmel-by-the-Sea, 21 giugno 2004) è stata una scrittrice, educatrice e dirigente d'azienda statunitense. Fu eletta come prima vice presidente donna di IBM nel 1943, all'età di 27 anni, diventando una delle poche donne in posizioni aziendali di alto livello negli Stati Uniti in quel periodo. È conosciuta a livello nazionale per le sue capacità imprenditoriali e come educatrice di donne.

21 giugno
Il 21 giugno è il 172º giorno del calendario gregoriano (il 173º negli anni bisestili). Mancano 193 giorni alla fine dell'anno. Il Sole entra nel segno astrologico del Cancro alle ore 15:00.

Nell'emisfero boreale, spesso in questa data si verifica il solstizio d'estate in cui il Sole raggiunge l'altezza massima possibile sull'orizzonte per quelle latitudini, mentre nell'emisfero australe invece spesso in questa data si verifica il solstizio d'inverno, in cui il Sole raggiunge l'altezza minima possibile sull'orizzonte per quelle latitudini.
Nabulsi
Il Nabulsi (o Naboulsi) è uno dei numerosi formaggi palestinesi a pasta bianca prodotti in Medio Oriente. Il suo nome si riferisce al suo luogo di origine, Nablus ed è ben noto in Cisgiordania e nelle regioni circostanti. il Nabulsi, insieme al formaggio Akkawi, sono i principali formaggi consumati in Giordania. Prodotto principalmente con latte di pecora, viene utilizzato anche il latte di capra. Il formaggio Nabulsi è bianco e di forma rettangolare. È semiduro e privo di occhiatura. Diventa morbido ed elastico quando riscaldato. È un tipico formaggio di pecora o di capra, ma è tradizionalmente aromatizzato con mahleb (Prunus mahaleb) e mastica (Pistacia lentiscus) aggiunti alla salamoia bollente. Può essere consumato fresco come formaggio da tavola salato o può essere fritto in olio, ed è anche un ingrediente importante del dessert palestinese knafeh.

Salamoia
La salamoia è una soluzione acquosa che ha salinità maggiore del 5% (soluzione satura intorno al 35%). Il termine salamoia è usato nel linguaggio comune per designare una soluzione di cloruro di sodio in acqua ad una concentrazione superiore a quella dell'acqua di mare, definita con salinità 3,5%.

Nelle salamoie è importante la purezza e la qualità dell'acqua utilizzata: la presenza di composti diversi dal NaCl (cloruro di sodio), può essere causa di inconvenienti di varia natura; per esempio i sali di magnesio conferiscono sapore amaro, il rame e il ferro determinano ingiallimento dei vegetali verdi oppure imbrunimenti reagendo con i tannini.