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Hong Kong Tennis Open ATP 2026 - Doppio
Il doppio del torneo di tennis professionistico Hong Kong Tennis Open ATP 2026, facente parte della categoria ATP Tour 250 nell'ambito dell'ATP Tour 2026, si gioca dal 5 all'11 gennaio 2026 a Hong Kong.

Sander Arends e Luke Johnson erano i detentori del titolo, ma Johnson ha scelto di giocare il torneo di Brisbane. Arends ha fatto coppia con Romain Arneodo, ma sono stati sconfitti al primo turno da Vasil Kirkov e Bart Stevens.

Bart Stevens
Bart Stevens (Waalwijk, 29 gennaio 1998) è un tennista olandese.
Dal 2020 gioca quasi esclusivamente in doppio, specialità nella quale ha vinto il primo titolo nel circuito maggiore nel 2025 e ha raggiunto i quarti di finale al torneo di Wimbledon 2023. Vanta inoltre diversi titoli nei circuiti minori e il suo miglior ranking ATP è il 61º posto raggiunto nel novembre 2025.
Eurogames
Eurogames – evento sportivo europeo creato dalla comunità LGBT

Eurogames – programma televisivo del 2019, rivisitazione di Giochi senza frontiere

Eurogames – casa editrice francese di giochi da tavolo

Gioco da tavolo
Un gioco da tavolo, anche detto gioco in scatola o gioco di società, è un gioco che richiede una ben definita superficie di gioco, che viene detta di solito "tabellone" o "plancia" laddove non esistano termini più specifici legati allo specifico gioco in questione (come scacchiera o damiera); sulla superficie vengono solitamente piazzati e/o spostati i "pezzi" che, sempre in assenza di termini più specifici, si diranno "segnalini".
La Ciotat
La Ciotat (in occitano La Ciutat o La Ciéutat che significa "la città") è un comune francese di 35 580 abitanti situato nel dipartimento delle Bocche del Rodano della regione della Provenza-Alpi-Costa Azzurra.

Lingua occitana
L'occitano, o lingua d'oc (nome nativo: occitan o lenga d'òc, pron. /ˈleŋɡɔ ˈðɔ(k)/), è una lingua occitano-romanza parlata in un'area specifica dell'Europa meridionale chiamata Occitania, non delimitata da confini politici o amministrativi e grossolanamente identificata con la Francia meridionale o Midi.
Mariano Álvarez (generale)
Mariano Álvarez (Noveleta, 15 marzo 1818 – Cavite, 25 agosto 1924) è stato un generale e politico filippino. Alleato di Andrés Bonifacio, fu nominato comandante supremo in seconda dell'organizzazione rivoluzionaria del Katipunan durante la Rivoluzione filippina.

Cavite
Cavite è una città delle Filippine, situata nella Provincia omonima, nella Regione di Calabarzon.

Cavite occupa una penisola che si protende nella baia di Manila. Nel passato la città era il capoluogo dell'omonima provincia. L'isola storica di Corregidor, le isole adiacenti e le rocce distaccate di Caballo, Carabao, El Fraile e La Monja che si incontrano nella foce della baia di Manila sono parte della giurisdizione territoriale della città.

Cavite è formata da 84 barangay:
Zaachila
Zaachila (in Nahuatl: Teotzapotlan, in Mixteco: Ñuhu Tocuisi) fu una città pre-colombiana situata nello stato di Oaxaca in Messico. Fu costruita dagli Zapotechi. Nel centro si trova una piramide inesplorata, e vicino vi sono due tombe scoperte nel 1962. Si pensa che queste tombe appartengano a degli élite dei Mixtechi.

La storia della città pre-ispanica non è chiara. Una teoria è che la città fu prosperosa dal 1100 al 1521. Un'altra è che la città venne fondata nel 1399 e che potrebbe essere una specie di Tenochtitlán più piccola (entrambe sorgono in mezzo a un lago). L'estensione della potenza della città non è conosciuta appieno perché non è possibile fare scavi estesi, in quanto vi sono delle costruzioni abitate sui tumuli.

Tenochtitlán
Tenochtitlán (nahuatl: Mēxihco Tenōchtitlan [meːˈʃiʔko tenoːtʃˈtitɬan̥]; spagnolo: Tenochtitlán [tenotʃtiˈtlan] o México-Tenochtitlan [ˈmexiko tenotʃˈtitlan] ) fu la capitale dell'Impero azteco. Fondata nel 1325, sorgeva su diverse isolette nel lago di Texcoco, nell'attuale Messico centrale. La città fu rasa al suolo nel 1521 dai conquistadores spagnoli: sulle sue macerie fu costruita Città del Messico e nel corso dei secoli gran parte del lago Texcoco fu prosciugato.
Indice di riflessione dei corpi in mare
L'indice di riflessione dei corpi in mare nella scoperta sonar attiva è l'entità dell'energia restituita come eco dai corpi immersi a seguito della loro intercettazione di impulsi acustici.

Le caratteristiche di riflessione di un semovente sono tracciabili in coordinate polari, il diagramma indica come varia l'ampiezza, espressa in  (deciBel), della riflessione in funzione dell'angolo di incidenza del suono e della durata degli impulsi ricevuti; maggiore è la superficie illuminata del semovente maggiore è l'indice di riflessione .

Decibel
Il decibel (simbolo ㏈) è la decima parte del bel (simbolo B): 10 ㏈ = 1 B ed è un'unità di misura logaritmica del rapporto fra due grandezze omogenee (ad esempio potenze). Il valore ottenuto da un logaritmo è per definizione un numero puro (adimensionale), ma vi può essere associata un'unità di misura per indicare la base del logaritmo utilizzato. Il bel è ormai caduto in disuso. Altre unità logaritmiche di uso comune sono il neper (logaritmo naturale in base e), il bit, il nat e l'hartley usate nella teoria dell'informazione.
Galaxy Serie
La Galaxy Serie è una linea di action figure della casa produttrice di modellismo e giocattoli italiana Atlantic, commercializzata in diversi paesi (tra cui Francia, Germania, Italia e Spagna) a partire dal 1978 e fino a parte degli anni ottanta.

Robot
Un robot (pron. robòt o robó, all'inglese ròbot) è una qualsiasi macchina (più o meno antropomorfa) in grado di svolgere, più o meno indipendentemente, un lavoro al posto dell'uomo. Il nome proviene dalla parola ceca robota che significa lavoro pesante, a sua volta derivata dall'antico slavo ecclesiastico rabota, servitù; raramente è italianizzato in roboto (robòto)..
Paragúa
Il Paragúa (in spagnolo Río Paragúa) è un fiume della Bolivia, appartenente al bacino amazzonico, e affluente del fiume Guaporé. Il fiume, che nasce alla periferia della città di San Ignacio de Velasco, nella provincia Jose Miguel de Velasco, scorre in direzione nord-ovest, formando il confine occidentale del Parco nazionale Noel Kempff Mercado, dove riceve una serie di piccoli affluenti. Attraversa i Dipartimenti di Santa Cruz (555 km) e Beni (45 km). Dopo aver percorso circa 600 km confluisce nel Guaporé.

Il Guaporé ha un'ingente portata, dal momento che attraversa zone umide.

Bacino dell'Amazzonia
Il bacino dell'Amazzonia (o bacino amazzonico) è il bacino idrografico del Rio delle Amazzoni e dei suoi affluenti: comprende un'area di quasi 7 milioni di km², che si estende dal Brasile (in cui si trova la parte centrale del bacino) a Venezuela, Colombia, Perù, Ecuador, Bolivia, Guyana e Suriname.
Tony Drago
Tony Drago (La Valletta, 22 settembre 1965) è un giocatore di snooker maltese, in seguito passato al pool.

Nello snooker vanta un decimo posto nel ranking mondiale come miglior piazzamento in carriera. Ha vinto un torneo di minor-ranking (Strachan Challenge, nel 2003) e un torneo non valido per il ranking (Guangzhou Masters, nel 1996).

Autore di una serie perfetta da 147 nel 2002 e di 123 serie da 100, ha guadagnato complessivamente 1.114.370 sterline in carriera.

Drago vanta anche una carriera di successo nel biliardo americano, avendo vinto il World Pool Masters nel 2003, la Mosconi Cup nel 2007 e 2008, l'Open di Francia e il Predator International 10-ball Championship sempre nel 2008.

22 settembre
Il 22 settembre è il 265º giorno del calendario gregoriano (il 266º negli anni bisestili) e mancano 100 giorni alla fine dell'anno. Sovente è il giorno dell'equinozio d'autunno nell'emisfero boreale e, al contrario, quello dell'equinozio di primavera nell'emisfero australe; tuttavia questo evento può verificarsi il 23 o, più raramente, il 21.
George Marshall (atleta)
George Herbert Marshall (Patrasso, 2 ottobre 1876 – ...) è stato un mezzofondista, velocista e tennista britannico.

Partecipò alle gare di atletica leggera delle prime Olimpiadi moderne che si svolsero ad Atene, nei 100 metri piani, classificandosi quinto nelle batterie preliminari, e negli 800 metri, piazzandosi quarto. Entrato nel tabellone di doppio di tennis insieme al fratello, si ritirò senza scendere in campo.

Atletica leggera ai Giochi della I Olimpiade - 800 metri piani
La gara degli 800 metri piani dei giochi della I Olimpiade si tenne il 6 ed il 9 aprile ad Atene, nello Stadio Panathinaiko, in occasione dei primi Giochi olimpici dell'era moderna. Vi parteciparono nove atleti provenienti da cinque nazioni.

Gli 800 metri sono la conversione metrica della distanza delle 880 iarde, all'epoca molto più popolare. I migliori atleti del mondo (tutti anglosassoni) corrono la distanza in meno di 1'56"0. La migliore prestazione mondiale del 1895 sul mezzo miglio è stata ottenuta nel meeting tenutosi al Manhattan Fields di New York il 29 settembre, dove la rappresentativa del New York Athletic Club si confrontò con una rappresentativa britannica sotto i colori del London Athletic Club. Lo statunitense Charles Kilpatrick fermò i cronometri su 1'53”4. Nessun atleta statunitense si è iscritto alla gara.
Nomadi 50
Nomadi 50 è un cofanetto di tredici dischi (nove CD e quattro DVD), pubblicata tra il 4 novembre 2013 ed il 27 gennaio 2014 in allegato al Corriere della Sera e alla Gazzetta dello Sport e dedicata ai cinquant'anni di attività del gruppo musicale italiano dei Nomadi.

Cofanetto (imballaggio)
Un cofanetto (o box set) è un insieme di prodotti editoriali (ad esempio una raccolta di libri, di registrazioni musicali, di film o di programmi televisivi) racchiusi in una custodia e venduti come prodotto singolo.
Monte Cope
Il Monte Cope (in lingua inglese: Mount Cope) è una montagna antartica a forma di scogliera, situata sul fianco orientale del Separation Range, nei Monti della Regina Maud, in Antartide. Si affaccia sul fianco occidentale del Ghiacciaio Canyon, 7 km a nordovest del Nadeau Bluff.

Il monte fu mappato per la prima volta dall'United States Geological Survey sulla base di ispezioni in loco e di foto aeree scattate dalla U.S. Navy nel periodo 1958-63.

La denominazione è stata assegnata dall'Advisory Committee on Antarctic Names (US-ACAN) in onore del luogotenente Ronald P. Cope, della U.S. Navy, ufficiale responsabile della centrale nucleare presso la Stazione McMurdo nel 1963.

Stazione McMurdo
La stazione McMurdo (in inglese McMurdo Station) è una base antartica permanente statunitense intitolata al tenente Archibald McMurdo della HMS Terror che nel 1841, durante una spedizione al comando dell'esploratore britannico James Ross, cartografò per primo la zona.
Partito Liberale Democratico (Romania)
Il Partito Liberale Democratico (in romeno Partidul Liberal Democrat, PLD) è stato un partito politico romeno.

Il partito nacque nel 2006 dalla scissione della componente liberista del Partito Nazionale Liberale. Il PLD era guidato da Theodor Stolojan, già deputato del PNL. Nel 2006, infatti, alcuni deputati del PNL diedero vita al gruppo parlamentare "Platforma Liberală" (Piattaforma Liberale), il cui slogan era "Progresso, Libertà, Dignità". IL PLD si prefiggeva l'adesione al Partito Popolare Europeo ed una più stretta adesione ai valori della Chiesa ortodossa rumena, con il dichiarato scopo di difendere l'identità rumena. Il PLD, pertanto, si proponeva come un partito liberista in campo economico, ma conservatore sul versante etico. I deputati del PLD collaborarono subito strettamente con i moderati del Partito Democratico, alleati al governo con il PNL.

Nel dicembre del 2007 il congresso del partito votò la fusione del PLD con il PD dando vita al Partito Democratico Liberale.

Partito Popolare Europeo
Il Partito Popolare Europeo (acronimo PPE) è un partito politico europeo. È la famiglia politica di centro-destra che raccoglie partiti politici di Stati membri dell'UE ed extra-UE generalmente classificabili come europeisti, moderati, cristiano-democratici e conservatori.

Oltre a essere il primo partito nel Parlamento europeo dal 1999 e nell'attuale Commissione europea, è anche il più ampio del Consiglio d'Europa.

Fondato nel 1976 da partiti cristiano-democratici, ispiratisi all'azione degli statisti europeisti De Gasperi, Adenauer e Schuman nel secondo dopoguerra, ha visto l'adesione successivamente anche di soggetti appartenenti all'area liberal conservatrice.

Raggruppa 84 partiti membri provenienti da 43 Paesi, di cui 27 sono membri dell'UE; fra questi ritroviamo la CDU e la CSU in Germania, Forza Italia e l'Unione di Centro in Italia, Piattaforma Civica in Polonia, il Partito Popolare in Spagna e I Repubblicani in Francia.
Kellerwald
La Kellerwald è una catena montuosa dell'Assia, nella Germania centrale. Situata a circa 40 chilometri a sud-ovest di Kassel, culmina nell'altura del Wüstegarten, a 675 metri sul livello del mare. La parte settentrionale della catena è compresa nel Parco nazionale di Kellerwald-Edersee.

Kassel
Kassel (fino al 1926 Cassel) è una città extracircondariale situata sul fiume Fulda, nell'Assia settentrionale, nella Germania centro-occidentale. Kassel è capoluogo del distretto governativo di Kassel (Regierungsbezirk) e del circondario rurale (Kreis) dallo stesso nome. La città conta 204 202 abitanti ed occupa una superficie di 106,77 km².

Nel territorio di Kassel la Fulda riceve alcuni suoi affluenti fra i quali: Ahne, Drusel (chiamato, nell'ultimo tratto del suo corso, Kleine Fulda, cioè Piccola Fulda), Geile (chiamato, nell'ultimo tratto del suo corso, Döll), Grunnelbach, Jungfernbach, Losse, Nieste e Wahle.
Assedio di Lachish
L'assedio di Lachish è il nome dato all'assedio e alla conquista della città giudea di Lachish nel 701 a.C. da parte dell'Impero neo-assiro. Lo scontro è documentato in diverse fonti tra cui la Bibbia ebraica, documenti assiri e nel c.d. "Rilievo di Lachis", una serie ben conservata di rilievi che un tempo decoravano il palazzo del re assiro Sennacherib a Ninive.

Assedio
L'assedio è una situazione bellica in cui un esercito circonda e controlla gli accessi a una località, di solito fortificata, allo scopo di costringere i difensori alla resa o di conquistarla con la forza.

Chi mette in atto un assedio si pone lo scopo di isolare chi lo subisce in modo che questi non possa più avere comunicazioni con l'esterno e che non sia in grado di ricevere rifornimenti di cibo o di mezzi. Ciò avviene, solitamente, circondando l'obiettivo col proprio esercito.

Le prime notizie di assedi arrivano da fonti antichissime. Scavi archeologici in Medio Oriente hanno confermato che anche le città più antiche erano dotate di cinte murarie.

L'arte dell'assedio viene detta poliorcetica.
Pattinaggio di velocità ai XXV Giochi olimpici invernali - 1000 m maschile
La gara dei 1000 metri maschile di pattinaggio di velocità dei XXV Giochi olimpici invernali è stata disputata l'11 febbraio 2026 al Milano Speed Skating Stadium a partire dalle ore 18:30 (UTC+1). Vi hanno partecipato 29 atleti provenienti da 15 nazioni.

La competizione è stata vinta dal pattinatore statunitense Jordan Stolz, mentre l'argento e il bronzo sono andati rispettivamente all'olandese Jenning de Boo e al cinese Zhongyan Ning.

UTC+1
UTC+1 è un fuso orario in anticipo di un'ora sull'UTC, e basato sull'Europa Centrale.

Per il meccanismo dell'ora legale l'inclusione dei vari stati e territori nel fuso orario UTC+1 non è uniforme durante l'anno, potendosi individuare tre gruppi.
Mesofilo
Il termine mesofilo si riferisce a un genere di organismi la cui temperatura ottimale di crescita si aggira attorno ai 25-45 °C. Solitamente il termine identifica un certo tipo di microrganismi che rappresentano quelli maggiormente diffusi.

I mesofili sono diffusi in ambienti molto diversi quali il suolo, le acque dolci e di mare, gli scarichi fognari, gli animali, il corpo umano. La temperatura ottimale di molti mesofili patogeni è di 37 °C, all'incirca la normale temperatura del corpo umano. Non tutti gli organismi mesofili sono patogeni, molti di quelli innocui trovano importante utilizzo nella preparazione di cibi fermentati quali il formaggio e lo yogurt nonché nella produzione della birra e del vino.

Altri tipi di organismi classificati sempre in base alla temperatura ottimale di crescita sono gli psicrofili, che preferiscono ambienti freddi, i termofili (ambienti caldi) e gli ipertermofili (ambienti molto caldi).

Yogurt
Lo yogurt (anche yoghurt o iogurt; dal turco yoğurt) è un alimento ottenuto dalla fermentazione batterica del latte. I batteri utilizzati per produrlo sono noti come colture di yogurt. La fermentazione degli zuccheri del latte indotta da questi batteri produce acido lattico, che agisce sulle proteine conferendo allo yogurt la sua consistenza e il caratteristico sapore aspro. Il latte più comunemente usato è quello vaccino, ma si adopera anche il latte di bufala, giumenta, capra, pecora, cammella e yak; ogni tipo produce risultati sostanzialmente diversi. Il latte può essere omogeneizzato o meno, pastorizzato o crudo.
Casa lunga
Una casa lunga (in inglese longhouse) è un tipo di edificio lungo, di proporzioni strette, costituito da una sola grande stanza, il quale è stato edificato da svariati popoli in diverse parti del mondo, tra cui l'Asia, l'Europa e l'America del Nord. È un termine usato in diversi ambiti disciplinari, dall'archeologia all'antropologia.

Edificio
Per edificio si intende una costruzione edilizia realizzata dall'uomo, destinata ad accogliere al suo interno persone o attività a queste connesse. Costituisce l'elemento minimo (se corrisponde ad una singola unità abitativa) dell'ambiente costruito creato dall'uomo, per adattare il primario stato naturale alle sue esigenze di vita.
Quero Vas
Quero Vas è un ex comune italiano di 3 086 abitanti della provincia di Belluno in Veneto.

Istituito il 28 dicembre 2013 dalla fusione di Quero e Vas, dal 22 gennaio 2024 si è fuso col comune di Alano di Piave per dare vita al nuovo comune di Setteville.

Cilladon
Cilladon (Ciladón in veneto) è una frazione del comune di Setteville, in provincia di Belluno.

Situato verso la fine della valle di Schievenin, con i suoi 643 m s.l.m. è la frazione situata più in alto di tutto il comune.

È punto di partenza di numerosi itinerari naturalistici verso il monte Tomatico, il borgo Castel Prada, il Massiccio del Grappa e il resto della valle di Schievenin.
Le api/La foca
Le api/La foca è il primo (e unico) singolo di Vittorio De Scalzi (Trolls, poi New Trolls), il quinto dei Plagues – con, sul lato B, la collaborazione di Franco Gatti (Jets, poi Ricchi e Poveri) –, pubblicato nel 1974 dalla Cetra (catalogo SPB 5) ed estratto dall'album L'arca (1972).

New Trolls
I New Trolls sono stati un gruppo musicale italiano costituitosi nel 1967 e attivo fino al 1998.

Nel corso della loro carriera il gruppo è passato dal beat al rock progressivo (fra le loro opere si trovano alcune delle pietre miliari del genere, come Concerto grosso per i New Trolls) e poi al pop rock alla fine degli anni settanta, pur mantenendo alcune delle caratteristiche distintive del rock progressivo come gli arrangiamenti elaborati, il virtuosismo tecnico delle esecuzioni e i cantati polifonici molto strutturati.
Anime del Purgatorio
Anime del Purgatorio (o Le anime purganti) – dipinto di Giuseppe Bazzani

Chiesa delle Anime Purganti – chiesa di Fasano

Chiesa delle Anime Purganti – chiesa di Barcellona Pozzo di Gotto

Chiesa di Maria Santissima del Carmelo e delle Anime Purganti - chiesa di Santa Venerina, nella frazione di Bongiardo

Messa delle Anime del Purgatorio – tradizione di Massaquano

Barcellona Pozzo di Gotto
Barcellona Pozzo di Gotto (Barcialona Pizzaottu in siciliano) è un comune italiano di 39 757 abitanti della città metropolitana di Messina in Sicilia.

È il comune più popoloso della città metropolitana dopo Messina ed è sede di tribunale e della casa circondariale "Vittorio Madia", ex ospedale psichiatrico giudiziario.
Tecnica vocale estesa
I vocalisti sono in grado di produrre una varietà di suoni di tecnica estesa. Queste tecniche di canto alternative sono state ampiamente utilizzate nel XX secolo, specialmente nella canzone artistica e nell'opera. Esempi particolarmente famosi di tecnica vocale estesa si possono trovare nella musica di Luciano Berio, John Cage, George Crumb, Peter Maxwell Davies, Hans Werner Henze, György Ligeti, Demetrio Stratos, Meredith Monk, Giacinto Scelsi, Giuseppe Mango, Arnold Schönberg, Salvatore Sciarrino, Karlheinz Stockhausen, Diamanda Galàs, Tim Foust, Avi Kaplan e Trevor Wishart.

Arnold Schönberg
Arnold Franz Walther Schönberg (IPA: [ˈaːɐ̯nɔlt fʁant͡s ˈʃøːnbɛɐ̯k]; Vienna, 13 settembre 1874 – Los Angeles, 13 luglio 1951) è stato un compositore e pittore austriaco naturalizzato statunitense.
È stato uno tra i primi, nel XX secolo, a scrivere musica al di fuori dalle regole del sistema tonale, ed è stato, con Josef Matthias Hauer, uno dei teorici del metodo dodecafonico, basato su una sequenza (detta serie, da cui il termine musica seriale) comprendente tutti i dodici suoni della scala musicale cromatica temperata. Fu buon amico del compositore e direttore d'orchestra Alexander von Zemlinsky.
Iterator pattern
Nel contesto della programmazione orientata agli oggetti, il termine Iterator (reso in italiano con "iteratore") denota uno dei più comuni e conosciuti design pattern.
L'Iterator risolve diversi problemi connessi all'accesso e alla navigazione attraverso gli elementi, in particolare, di una struttura dati contenitrice, senza esporre i dettagli dell'implementazione e della struttura interna del contenitore.
L'oggetto principale su cui si basa questo design pattern è l'iteratore.

Struttura dati
Una struttura dati, in informatica, è un'entità usata per organizzare un insieme di dati all'interno della memoria del computer, ed eventualmente per memorizzarli in una memoria di massa.
La scelta delle strutture dati da utilizzare è strettamente legata a quella degli algoritmi; per questo, spesso essi vengono considerati insieme. Infatti, la scelta della struttura dati influisce inevitabilmente sull'efficienza computazionale degli algoritmi che la manipolano.
Swedish Open 1987
Lo Swedish Open 1987 è stato un torneo di tennis giocato sulla terra rossa. È stata la 40ª edizione del torneo, che fa parte del Nabisco Grand Prix 1987 e del Virginia Slims World Championship Series 1987. Il torneo si è giocato a Båstad in Svezia dal 27 luglio al 2 agosto 1987.

Virginia Slims World Championship Series 1987
Il Virginia Slims World Championship Series 1987 è iniziato il 4 gennaio con il Queensland Open e si è concluso il 13 dicembre con la finale del Brasil Open.

Nel 1987 la Virginia Slims continuò ad organizzare un unico tour mondiale del tennis femminile
Solfato di calcio
Il solfato di calcio è un composto inorganico con formula CaSO4 e relativi idrati. Sotto forma di anidrite (la forma anidra), è usato come essiccante. Un particolare idrato è meglio conosciuto come gesso di Parigi, e un altro si trova naturalmente come gesso minerale; ha molti usi nell'industria. Tutte le forme sono solidi bianchi scarsamente solubili in acqua. Il solfato di calcio provoca una durezza permanente nell'acqua. Nel mosto l'aggiunta di solfato di calcio serve a diminuire il pH del prodotto finito.

PH
Il pH (sigla di "potenziale d'idrogeno") è una grandezza fisica che indica l'acidità (e indirettamente la basicità) di soluzioni acquose.

Il simbolo "pH" fu ideato nel 1909 dal chimico danese Søren Sørensen.