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Johannesburg Indoor 1975
Il Johannesburg Indoor 1975 è stato un torneo di tennis giocato sul cemento. È stata la 1ª edizione del torneo, che fa parte del World Championship Tennis 1975. Si è giocato a Johannesburg in Sudafrica dall'11 al 19 aprile 1975.

Tom Okker
Thomas Samuel Okker (Amsterdam, 22 febbraio 1944) è un ex tennista olandese.

Soprannominato L'olandese volante, fu capace di stazionare nei primi 10 della classifica per sette stagioni consecutive dal 1968 al 1974, raggiungendo la terza posizione del ranking il 2 marzo 1974 e aggiudicandosi 31 tornei. In carriera è stato anche numero uno al mondo di doppio, nel 1969.
Idioiblidae
Idioiblidae Buckeridge & Newman, 2006 è una famiglia di cirripedi peduncolati marini appartenenti al superordine Phosphatothoracica.

Frutto di una profonda revisione della classe Thecostraca redatta nel 2021 da un gruppo di ricercatori coordinati dal taiwanese Benny Kwok-Kan Chan, forma una delle 65 famiglie in cui si suddivide l'intera classe in base ai principali eventi morfologici nell'evoluzione dei cirripedi proposti alla comunità scientifica.

Classe (tassonomia)
Nelle scienze naturali, ai fini della tassonomia, la classe è uno dei livelli di classificazione scientifica degli organismi viventi (tanto della zoologia, quanto della botanica) e dei minerali. Diverse classi possono (ma non è necessario) essere ulteriormente suddivise in sottoclassi.

Nel sistema di classificazione usato in zoologia è immediatamente inferiore al tipo e superiore all'ordine,  ovvero nello stesso tipo ci sono uno o più classi, e ciascuna classe viene suddivisa in una o più ordini. Ad esempio, gli uccelli sono una classe, chiamata Aves, la quale viene ulteriormente suddivisa in sottoclassi, di cui interessa soprattutto quella chiamata neorniti (Neornithes).

Nel sistema di classificazione usato in botanica è immediatamente inferiore alla divisione e superiore all'ordine. Ovvero: nella stessa divisione ci sono uno o più classi, e ciascuna classe viene suddivisa in una o più ordini.
Haslemere
Haslemere è una cittadina di 10 417 abitanti della contea del Surrey, in Inghilterra. Nel 1926 vi trovò una sede definitiva l'Haslemere Educational Museum, fondato nel 1888 dal chirurgo Sir Jonathan Hutchinson per esporre la sua collezione in crescente espansione di reperti di storia naturale.

Storia naturale
La storia naturale è la ricerca scientifica riguardante gli esseri ed oggetti presenti in natura, come piante, animali e minerali.

Questa disciplina si interessa alla ricerca diretta allo studio ed alla descrizione degli elementi vitali e della struttura sociale delle varie specie, interessando ambiti specifici delle scienze naturali, come la biologia, la botanica, la zoologia, la paleontologia e la geologia.
Monte Carlo Open 1972
Il Monte Carlo Open 1972 è stato un torneo di tennis giocato sulla terra rossa. È stata la 65ª edizione del Monte Carlo Open, che fa parte del Commercial Union Assurance Grand Prix 1972. Si è giocato al Monte Carlo Country Club di Roquebrune-Cap-Martin in Francia vicino a Monte Carlo, dal 27 marzo al 3 aprile 1972.

Monte Carlo Masters
Il Monte Carlo Masters, noto come Rolex Monte Carlo Masters per ragioni di sponsorizzazione, è un torneo di tennis maschile appartenente alla categoria ATP Tour Masters 1000, ovvero la categoria più importante dopo i quattro tornei del Grande Slam e le ATP Finals. La competizione si svolge nel mese di aprile sui campi in terra rossa del Monte Carlo Country Club a Roccabruna, comune francese confinante con il Principato di Monaco.

È stato votato dai tennisti ATP come miglior torneo di categoria nel 2001 e nel 2007.
João Leithardt Neto
João Leithardt Neto, noto come Kita (Passo Fundo, 6 gennaio 1958 – Passo Fundo, 3 ottobre 2015), è stato un calciatore brasiliano, di ruolo attaccante.

Affetto da problemi di salute dal 2011, quando ha subito l'amputazione di un piede a seguito di un'infezione, è scomparso nel 2015 all'età di 57 anni.

Campionato paulista di calcio
Il campionato paulista di calcio (port. Campeonato Paulista de Futebol), o Paulistão, è il campionato di calcio dello Stato di San Paolo, in Brasile.
Istituito nel 1902, nacque a seguito della formazione della Liga Paulista de Futebol ed ebbe tra i suoi massimi promotori Charles William Miller.

La Série A1 è formata da 16 squadre e si disputa da gennaio a maggio.
La rivalità fra le quattro squadre più prestigiose (Corinthians, Palmeiras, Santos e San Paolo) ha segnato la storia del campionato.
Il Paulistão fu fondato prima del Campionato Baiano e di quello Carioca; dal 2016 viene organizzato in parallelo alla Taça Paulista.
Roveto
Castagna Roscetta della valle Roveto – varietà autoctona di castagna che rientra tra i prodotti agroalimentari tradizionali abruzzesi

Civitella Roveto – comune italiano della provincia dell'Aquila in Abruzzo

Comunità montana Valle Roveto – parte della Comunità montana Montagna Marsicana

San Vincenzo Valle Roveto – comune italiano della provincia dell'Aquila in Abruzzo

San Giovanni Valle Roveto – frazione del comune italiano di San Vincenzo Valle Roveto

Stazione di Civitella Roveto – stazione della ferrovia Avezzano-Roccasecca

Valle Roveto – valle nell'Appennino abruzzese, nella Marsica

Marsica
La Màrsica è una regione storico-geografica dell'entroterra abruzzese, storicamente da considerarsi come la zona abitata in epoca antica dai Marsi, popolo italico stanziato dal I millennio a.C. nel territorio circostante il lago Fucino e nelle aree limitrofe. Il toponimo deriva dall'aggettivo latino Marsicus. Geograficamente è posta al confine occidentale dell'Abruzzo con il Lazio, intorno alla piana del Fucino, tra il parco nazionale d'Abruzzo, Lazio e Molise, la piana di Carsoli e la valle Roveto. Comprende 37 comuni della provincia dell'Aquila, tra cui il più popoloso è Avezzano, per un totale di oltre 126 000 abitanti.
Esarca
Esarca o Esarco (in latino exarchus, in greco antico: ἔξαρχος?) è stato un titolo utilizzato in diverse epoche e luoghi:

nell'antica Sparta indicava il capo degli efori;

nell'Impero romano d'Oriente designava i viceré, cioè i governatori di esarcati, grandi raggruppamenti territoriali d'oltremare (Esarcato d'Italia e Esarcato d'Africa);

tuttora il titolo è utilizzato dalle Chiese orientali, sia cattoliche sia ortodosse.

Il titolo deriva dal greco ἐξ-, particella intensiva, e ἀρχός, capo, ad indicare un amministratore di grado superiore.

Eforo
Gli efori (singolare "eforo", in greco antico: ἔφορος?, éphoros, "ispettore", "sorvegliante", composto di ἐπί, epí, "sopra", e ὁράω, horáō, "vedere") furono la più importante delle magistrature spartane di età classica (dalla metà del VI secolo a.C.), anche se potevano vantare un'origine molto antica.
The St. Petersburg Times
The St. Petersburg Times era un settimanale pubblicato a San Pietroburgo, in Russia. Serviva la comunità degli espatriati, i turisti e i russi interessati a una prospettiva internazionale sugli affari locali e mondiali. La pubblicazione è iniziata nel maggio 1993 ed è stata sospesa il 24 dicembre 2014. La redazione ha twittato che la situazione era collegata alla crisi economica in Russia e all'attuale contesto legislativo.

Il giornale e il periodico analogo The Moscow Times, che continua ad essere pubblicato come testata online, sono stati pubblicati dal finlandese Sanoma Oyj, editore di Helsingin Sanomat a Helsinki.

Periodico
Un periodico (dal latino periodĭcu[m] e dal greco antico περιοδικός?, periodikós, a sua volta da περίοδος, períodos, "periodo") è un prodotto editoriale, diverso da un giornale quotidiano, pubblicato a intervalli regolari nel tempo sotto uno stesso titolo. Sono periodici i settimanali, i quindicinali, i mensili, i bimestrali e gli annuari. Ogni fascicolo è numerato o datato progressivamente e la numerazione si rinnova generalmente a ogni annata.

Esistono periodici specialistici, pensati per un pubblico ristretto, così come pubblicazioni per il grande pubblico. Possono essere distribuiti sia sul tradizionale supporto cartaceo, sia sempre più spesso anche su supporto digitale (e talvolta persino solo on-line); alcune versioni sono pensate per tablet o smartphone.
Ivo Curtini
Ivica Curtini, dopo il 1947 noto anche come Kurtini, detto Ivo (Zagabria, 23 giugno 1922 – Fiume, 12 settembre 1990), è stato un pallanuotista jugoslavo, membro della nazionale jugoslava di pallanuoto durante le Olimpiadi del 1948 e vincitore di una medaglia d'argento ai successivi Giochi della XV Olimpiade di Helsinki nel 1952.

Zagabria
Zagabria (AFI: /d͡zaˈɡabrja/; in croato Zagreb, AFI: [ˈzɑːɡrɛb]; in tedesco, ai tempi dell'Impero austro-ungarico, Agram; in ungherese Zágráb) è la capitale e la maggiore  città della Croazia, con i suoi 769 944 abitanti. Il centro cittadino costituisce una delle regioni della Croazia, mentre l'area geografica intorno alla città fa parte di un'altra unità amministrativa, la Regione di Zagabria.

Zagabria è sede degli organi centrali dello Stato (il Parlamento, il Presidente della Repubblica, il Governo ed il Primo ministro, la Corte Costituzionale, la Corte Suprema) e praticamente di tutti i ministeri. È anche sede universitaria (Università di Zagabria, Università Cattolica Croata, Università Internazionale Libertas, alte scuole, politecnici) e arcivescovile metropolitana (l'arcidiocesi di Zagabria con diocesi suffraganee a Varaždin, Sisak, Bjelovar-Križevci e l'eparchia greco-cattolica a Križevci di rito bizantino).
Volo Skyway Enterprises 7101
Il 29 ottobre 2014, il volo Skyway Enterprises 7101, operato da uno Short 360 cargo che operava un volo dall'aeroporto Internazionale Principessa Giuliana, sull'isola caraibica di Sint Maarten, a San Juan, Porto Rico, precipitò in mare poco dopo il decollo, uccidendo entrambi i piloti.

L'indagine successiva concluse che un'illusione somatogravica molto probabilmente aveva portato alla perdita del controllo in volo e al conseguente incidente.

Aeroporto Internazionale Principessa Giuliana
L'Aeroporto Internazionale Principessa Giuliana (in inglese Princess Juliana International Airport, abbreviato PJIA; IATA: SXM, ICAO: TNCM) è lo scalo aereo di Sint Maarten, parte del Regno dei Paesi Bassi dell'isola di Saint Martin.

Lo scalo è intitolato alla Regina Giuliana dei Paesi Bassi, che era ancora Principessa Ereditaria quando la struttura venne inaugurata.

La particolarità di questo aeroporto è la sua pista di atterraggio, che a causa della lunghezza di soli 2.300 metri costringe gli aerei ad atterrare sorvolando a bassissima quota la spiaggia di Maho Beach.
Pontrilas
Pontrilas è un villaggio nel sud dell'Herefordshire, Inghilterra, a mezzo miglio dal confine con il Galles. È nella parrocchia di Kentchurch e si trova a metà strada tra Hereford e Abergavenny. Nel 2011 il villaggio principale comprendeva 66 abitazioni residenziali e il Pontrilas Business Park.

Il nome del villaggio significa "ponte su tre fiumi", poiché il fiume Dore, il ruscello di Dulas e un altro ruscello più piccolo (che scende attraverso Dineterwood ma sembra non avere un nome specifico) si incontrano lì. La strada principale, la A465 costeggia l'ovest del villaggio.

Tra i villaggi vicini figurano: Ewyas Harold, Llangua, Dulas, Wormbridge, Kilpeck, Bagwyllydiart, Abbey Dore e Howton.

Abergavenny
Abergavenny (in gallese Y Fenni), che significa foce del fiume Gavenny, è una città di mercato nella contea di Monmouthshire in Galles, Regno Unito.

Si trova a 24 km ad ovest di Monmouth fra le strade A40 e A465, a 10 km dal confine fra Inghilterra e Galles. Situata alla confluenza fra i fiumi Gavennye e Usk, è quasi circondata da due colline – Blorenge (559 m) e Sugar Loaf (596 m) – e cinque collinette più basse: Ysgyryd Fawr, Ysgyryd Fach (Skirrid Fach), Deri, Rholben e Mynydd Llanwenarth, note localmente come "Llanwenarth Breast". La città è situata a sud delle Black Mountains.

Una targa posta nel municipio dà ad Abergavenny il titolo di "Porta di ingresso al Galles". Già città medievale cinta da mura, essa fu un castrum romano, Gobannium. Sono visibili le rovine di un castello medievale in pietra, costruito subito dopo l'invasione normanna del Galles.
Sagra (festa)
La sagra (termine dal latino derivato dall'aggettivo sacer, all'accusativo sacrum, cioè «sacro») è una festa popolare di carattere locale e cadenza annuale, che nasce tradizionalmente da una festa religiosa, celebrata in occasione di una consacrazione o per commemorare un santo (in genere il santo patrono), ma anche utilizzata per festeggiare il raccolto o promuovere un prodotto enogastronomico locale. Durante una sagra hanno luogo in genere la fiera locale, il mercato e vari festeggiamenti.

Mercato
Il mercato originariamente era solo il luogo fisico in cui si svolgeva in date prestabilite a cadenza regolare la compravendita pubblica di prodotti agricoli o manifatturieri tra diversi offerenti.

Con l’ampliarsi dei commerci a livelli sempre più globali macroeconomici il significato di mercato ha assunto anche valenze più vaste comprendenti inoltre categorie merceologiche le più varie: mercato finanziario, mercato del lavoro, mercato immobiliare, e svolto in luoghi non topograficamente definiti anche virtuali e non pubblici.
Volga (radar)
Il Volga (in cirillico: Волга), anche identificato con la sigla 70M6, è un radar di allerta precoce a scansione elettronica attiva di origine sovietica, sviluppato a più riprese a partire dagli anni settanta, è il successore dei radar Dunay-3U e, nonostante sia localizzato ad Baranavičy in Bielorussia, è gestito dalle forze missilistiche strategiche della Federazione Russa.

Progettato per identificare i lanci di missili balistici dall'Europa occidentale ad una distanza di 2.000 km e concettualmente simile ai radar Daryal, opera in banda UHF e può anche tracciare satelliti artificiali. Composto da un elemento trasmittente ed uno ricevente posti a 3 km di distanza l'uno dall'altro, sostituisce, in parte, la stazione radar sovietica demolita a Skrunda in Lettonia a seguito della dissoluzione dell'Unione Sovietica.

È entrato in servizio attivo il 1º ottobre 2003 presso le forze missilistiche strategiche della Federazione Russa e nel 2016 è stato sottoposto a lavori di ammodernamento.

Missile balistico intercontinentale
Un missile balistico intercontinentale (detto anche ICBM, acronimo dell'espressione inglese intercontinental ballistic missile) è un missile per il trasporto a lungo raggio di ordigni nucleari che, utilizzando una traiettoria balistica, raggiunge altezze significative, inclusa una parte di volo suborbitale e traiettorie parzialmente orbitali. Un ICBM si distingue da altri missili balistici come gli IRBM o gli SRBM per la gittata sensibilmente maggiore (superiore a 5500 km), che è spesso limitata da accordi politici e di controllo delle armi.
Sunitinib
Sunitinib (commercializzato come Sutent dalla Pfizer e precedentemente noto come SU11248 ) è un inibitore della tirosina chinasi (RTK) per via orale, a piccole molecole, approvato dalla FDA per il trattamento del carcinoma a cellule renali (RCC) e per il tumore stromale gastrointestinale (GIST) imatinib resistente il 26 gennaio 2006. Sunitinib è stato il primo farmaco antitumorale approvato contemporaneamente per due diverse indicazioni.

Apoptosi
In biologia, il termine apoptòsi (coniato nel 1972 da John F. Kerr, Andrew H. Wyllie e A. R. Currie a partire dal termine greco che indica la caduta delle foglie e dei petali dei fiori) indica una forma di morte cellulare programmata, termine con il quale il processo è stato tradizionalmente chiamato. Si tratta di un processo ben distinto rispetto alla necrosi cellulare, e in condizioni normali contribuisce al mantenimento del numero di cellule di un sistema. Di fatto, negli ultimi anni si sono identificati svariati meccanismi di morte con caratteristiche più o meno simili ora all'apoptosi, ora alla necrosi. Oggi la maggior parte degli autori è concorde nel definire l'apoptosi come un meccanismo di morte cellulare programmata che presenta il coinvolgimento delle caspasi.
Good Luck, Babe!
Good Luck, Babe! è un singolo della cantautrice statunitense Chappell Roan, pubblicato il 5 aprile 2024.

È stato riconosciuto come uno dei migliori brani del 2024, venendo premiato con il BRIT Award alla canzone internazionale nell'edizione 2025.

Justin Tranter
Justin Drew Tranter (Chicago, 16 giugno 1980) è un cantautore, stilista e attivista statunitense.

Ha scritto canzoni per Katy Perry, Britney Spears, Gwen Stefani, Lady Gaga, Linkin Park, Kelly Clarkson, Selena Gomez, Justin Bieber, DNCE, Kesha, Fifth Harmony, 5 Seconds of Summer, Ariana Grande e i Fall Out Boy, e spesso co-scrive con la collega cantautrice americana Julia Michaels. Tranter era anche il cantante principale dei Semi Precious Weapons, una rock band con base a New York.  È anche membro del consiglio di amministrazione di GLAAD, un'organizzazione che promuove l'accettazione LGBTQ nel settore dell'intrattenimento e delle notizie.
Asalha Puja
Festa buddista theravāda, che si tiene di solito a luglio, nel quindicesimo giorno di luna crescente dell'ottavo mese del calendario lunare. In questo giorno, detto a volte "giorno del Dhamma", si commemora il primo discorso del Buddha, tenuto nel parco delle gazzelle di Isipathana (o Sarnath), presso Varanasi (Benares), ai cinque asceti con i quali aveva praticato per sei anni le macerazioni ascetiche estreme ad Uruvela. Ascoltando questo insegnamento il venerabile Kondañña conseguì la sua prima percezione del nibbāna, dando così origine al Nobile Sangha.

Nei paesi di tradizione theravāda il giorno successivo l'Asalha Puja inizia il vassa, il ritiro annuale della stagione delle piogge.

Sarnath
Sarnath (ISO 15919 Sārnāth, anticamente Isipathana o Isipatana) è una località dell'India posta nella parte orientale dello stato federato dell'Uttar Pradesh, a circa dieci chilometri a nord del centro cittadino di Varanasi, situata a 25° 22' 28 N e 83° 01' 20 E. Sarnath è nota per essere stata il luogo della prima predicazione del Buddha ed è formata da una serie di edifici di interesse storico-religioso.
Banisteriopsis caapi
Banisteriopsis caapi (Spruce ex Griseb.) C.V.Morton, 1931, conosciuta anche come yagé, ayahuasca o capii è una pianta rampicante dagli effetti psicoattivi, appartenente alla famiglia delle Malpighiaceae, che cresce nelle regioni tropicali del Sud America.

È comunemente usata come ingrediente dell'ayahuasca, un decotto che da lungo tempo è ritenuto avere un potere enteogeno (ovvero che permette la connessione con lo spirito) ed è considerata come "pianta maestra" tra i popoli indigeni della foresta pluviale amazzonica.

Secondo The CRC World Dictionary of Plant Names di Umberto Quattrocchi, il nome del genere Banisteriopsis è stato dedicato a John Banister, un ecclesiastico e naturalista inglese del XVII secolo. Un nome precedente per il genere era Banisteria, e la pianta è talvolta indicata come Banisteria caapi. Altri nomi includono Banisteria quitensis, Banisteriopsis inebrians e Banisteriopsis quitensis.

Popoli indigeni
Per popoli indigeni o aborigeni o nativi oppure autoctoni (dal latino indigena, composto di inde, ivi, e -geno, nato, corrispondente latineggiante del lemma autoctono) si intendono quelle popolazioni le cui origini della presenza, in un particolare territorio, risalgono alla preistoria.
Maglietta
La maglietta è un capo di abbigliamento di stoffa, ma più spesso in tessuto jersey o maglina, senza bottoni e senza colletto, che ricopre il torso di chi la indossa. Può essere confezionata a maniche lunghe o corte, in tessuti naturali, come il cotone, o in fibre sintetiche. Vi sono magliette in tinta unita oppure in fantasia multi-colore.

Jersey (tessuto)
Il Jersey è una stoffa realizzata a maglia rasata. Non è propriamente un tessuto, poiché non è realizzato a telaio e non presenta quindi trama e ordito. Il nome si riferisce alla gran parte dei prodotti della maglieria industriale realizzati su macchine circolari di finezza (in inglese gauge) elevata.
Fimbulvetr
Il Fimbulvetr, o Fimbulvinter (spesso anglicizzato come Fimbulwinter), è uno dei segni, secondo la mitologia norrena, che annunceranno la venuta del Ragnarǫk, la fine del mondo. La parola, alla lettera, significa "terribile inverno", e indica una lunga stagione fredda al termine della quale avverrà la destabilizzazione di tutti i rapporti sociali e la fine del mondo.

In Svezia, Norvegia e altri paesi nordici, "fimbulvetr" può essere anche usato per riferirsi ad un inverno particolarmente freddo e rigido, con moltissima neve.

Neve
La neve, in meteorologia, è un tipo di precipitazione atmosferica nella forma di acqua ghiacciata cristallina, formata da una moltitudine di minuscoli cristalli di ghiaccio, tutti aventi di base una simmetria esagonale e spesso anche una geometria frattale, ma ognuno di tipo diverso e spesso aggregati tra loro in maniera casuale a formare fiocchi di neve. Dal momento che è composta da piccole parti grezze è un materiale granulare. Ha una struttura aperta ed è quindi soffice, a meno che non sia sottoposta a una pressione esterna. La disciplina che studia le caratteristiche fisico-chimiche della neve in relazione all'ambiente è la nivologia.
Chauntea
Chauntea è una divinità immaginaria appartenente all'ambientazione Forgotten Realms per il gioco di ruolo fantasy Dungeons & Dragons. È una divinità maggiore del pantheon faerûniano.

Il suo simbolo è rappresentato da una rosa che sboccia in un campo di grano alla luce del sole.

È conosciuta con il nome di Bhalla nella regione del Rashemen.

Chauntea è la divinità patrona di tutto ciò che cresce, in particolar modo le cose seminate dagli uomini. Viene venerata in particolare dai contadini, dai giardinieri e da tutti coloro che lavorano la terra. I suoi sacerdoti sono chierici e druidi.

È alleata con le altre divinità della natura e della vita e si oppone con vigore a quelle della distruzione, in particolar modo agli Dei della Furia (Auril, Malar, Talos e Umberlee).
È una delle divinità più antiche, nata ai tempi dei primi scontri tra la Dea della Luce Selûne e la Dea dell'Oscurità Shar.

Gioco di ruolo
Un gioco di ruolo, abbreviato spesso in GDR o RPG (dall'inglese role-playing game), è un gioco dove i giocatori assumono il ruolo di uno o più personaggi e tramite la conversazione e lo scambio dialettico creano uno spazio immaginato, dove avvengono fatti ed eventi fittizi, in un'ambientazione narrativa che può ispirarsi a un romanzo, a un film o a un'altra fonte creativa, storica, realistica o di pura invenzione. Le regole di un gioco di ruolo indicano come, quando e in che misura ciascun giocatore può influenzare lo spazio immaginato.
Canestrato pugliese
Il Canestrato Pugliese - riconosciuto Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) con D.p.r. del 10 set. 1985 e a Denominazione di origine protetta (D.O.P.) nel 1996 con il reg. (Ce) n.1107/96 - è un formaggio italiano di latte intero a pasta pressata non cotta, ottenuto da latte di pecora di razza gentile di Puglia, le cui origini genealogiche provengono dalla razza merino, alimentate prevalentemente con erba fresca e solo eccezionalmente con fieno o foraggio.

Il suo nome deriva dai canestri di giunco pugliese, entro cui lo si fa stagionare, i quali sono uno dei prodotti più tradizionali dell'artigianato pugliese.

È utilizzato in particolare nella preparazione delle bombette.

Formaggio
Il formaggio è un prodotto caseario ottenuto dalla coagulazione acida o presamica delle caseine presenti nel latte intero, parzialmente o totalmente scremato, facendo anche uso di fermenti e sale da cucina.