hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Tre Giorni delle Fiandre Occidentali 2015
La Tre Giorni delle Fiandre Occidentali 2015, sedicesima edizione della corsa, valevole come prova del circuito UCI Europe Tour 2015 categoria 2.1, si svolse in due tappe, precedute da un cronoprologo, dal 6 all'8 marzo 2015 per un percorso di 365,6 km, con partenza da Middelkerke e arrivo ad Ichtegem. Fu vinta dal belga Yves Lampaert, che concluse in 8h 24' 37" alla media di 43,471 km/h.

UCI Europe Tour 2015
L'UCI Europe Tour 2015 fu l'undicesima edizione dell'UCI Europe Tour, uno dei cinque circuiti continentali di ciclismo dell'Unione Ciclistica Internazionale. Il suo calendario era composto da più di 300 corse, che si tennero dal 29 gennaio all'8 novembre 2015 in Europa.
Coandă-1910
Il Coandă-1910, citato anche come Coandă 1, fu un aereo a reazione sperimentale biplano, progettato e costruito dall'inventore rumeno Henri Coandă negli anni dieci del XX secolo, ricordato per essere il primo velivolo in assoluto ad adottare un simile tipo di propulsione.

Motore a combustione interna
Il motore a combustione interna o motore endotermico è un tipo di motore termico tra le macchine motrici, ideato per ottenere un lavoro meccanico (spesso rotativo, e disponibile all'albero motore), convertendo l'energia chimica di una combustione interna al motore stesso (generalmente bruciando aria e combustibile). Viene utilizzato di solito per la locomozione di veicoli e vetture, ma anche per la produzione di energia elettrica (tramite un generatore elettrico), fruttando la ri-conversione dal movimento meccanico. Tra i più comuni e conosciuti motori endotermici, si possono elencare il motore a scoppio e il motore Diesel.
Abbazia premostratense di Jasov
L'abbazia premostratense con la chiesa di San Giovanni Battista è un complesso architettonico che sorge nella località di Jasov, nella Slovacchia orientale.

Il complesso, che comprende l'abbazia e la chiesa di San Giovanni Battista con il giardino abbaziale, dal punto di vista architettonico e della storia dell'arte è tra i più importanti monumenti tardobarocchi e rococò della Slovacchia. L'abbazia per l'importanza storica e spirituale è anche un rilevante monumento della cultura religiosa; nell'abbazia si trova una delle più preziose biblioteche della Slovacchia con un patrimonio di 80 000 volumi. Il complesso è infine importante come monumento dell'architettura dei giardini: il vasto giardino abbaziale è una delle meraviglie della Slovacchia ed è un bell'esempio di giardino tipico della seconda metà del XVIII secolo.

Oradea
Oradea o anche Oradea Mare (in ungherese Nagyvárad, in tedesco Großwardein, in latino Magnovaradinum, in italiano storico Gran Varadino) è un municipio della Romania, capoluogo del distretto di Bihor e della regione storica della Crișana (tradizionalmente inglobata nella Transilvania). La città ha una popolazione di 201 105 abitanti considerando la zona circondariale metropolitana, istituita nel 2005 che comprende Oradea e 11 comuni a essa limitrofi.
Città di Rockdale
La città di Rockdale è una Local Government Area che si trova nel Nuovo Galles del Sud. Essa si estende su una superficie di 28 chilometri quadrati e ha una popolazione di 97.340 abitanti. La sede del consiglio si trova a Rockdale.

Local government area del Nuovo Galles del Sud
Le Local Government Area del Nuovo Galles del Sud, in Australia, sono continuamente oggetto di periodiche ristrutturazioni e razionalizzazioni amministrative da parte del governo statale, che hanno provocato fusioni di aree prima distinte.

Nel 2012 vi erano 152 LGA nel Nuovo Galles del Sud, oltre a due aree non incorporate; qui sotto se ne riporta la lista:
Sirena di Modena
La Sirena di Modena è un falso mostro, un ibrido artificiale realizzato nella prima metà dell'Ottocento. Si tratta di un manufatto mostruoso, in parte pesce e in parte di forma vagamente antropomorfa, assemblato per soddisfare il gusto per l'esotico ed il grottesco dei collezionisti ottocenteschi. Di probabile origine orientale, la sirena entrò a far parte delle collezioni del Museo civico di Modena nel 1875.

Collezionismo
Il collezionismo è un hobby che consiste nella raccolta di oggetti di una particolare categoria. L'insieme di oggetti raccolti viene chiamato collezione. Le collezioni sono spesso ben organizzate, catalogate ed esposte in modo da attrarre attenzione.

Alcuni collezionisti scelgono di focalizzarsi su un particolare aspetto di un'area più ampia, ad esempio i francobolli del XIX secolo o le monete in oro. Altri preferiscono collezioni più generali, come francobolli, monete di tutti i paesi del mondo o libri.

Nei settori più comuni del collezionismo operano anche commercianti specializzati, che, avendo un grande numero di oggetti, li raccolgono in apposite stanze o raccoglitori, come album nel caso dei francobolli. Molti di essi hanno iniziato come collezionisti, trasformando poi il loro hobby in una professione.
Gruppo astronauti ESA 3
Il Gruppo astronauti ESA 3 è un gruppo di astronauti selezionati dall'Agenzia spaziale europea nel 2009. Era inizialmente formato da sei membri, poi saliti a sette con la selezione di Matthias Maurer nel 2015. Peake si è ritirato nel dicembre 2022.

Expedition 67
Expedition 67 è stata 67ª missione di lunga durata verso la Stazione spaziale internazionale che iniziò il 30 marzo 2022 con l'undocking della Sojuz MS-19. L'equipaggio era composto per il primo mese dagli equipaggi della SpaceX Crew-3 e della Sojuz MS-21, mentre a fine aprile sono stati raggiunti dall'equipaggio della SpaceX Crew-4 che diede poi il cambio all'equipaggio della Crew-3. La missione durò sei mesi e venne comandata per la maggior parte dal comandante russo Oleg Artem'ev.
Anzû
Anzû, (accadico; in sumerico: dZû o Imdugu, AN.IM.MIMUŠEN, AN.IM.DUGUD.MUŠEN; cuneiforme: 𒀭𒅎𒂂𒄷 an.im.dugudmušen) è una divinità minore in diverse religioni mesopotamiche.

Indicato in lingua sumerica anche come Im.dugud (in sumero Im, nebbia/vento/tempesta, Dugud pesante, poderosa, violenta), aveva le fattezze di un enorme rapace e dal corpo, o la testa, di leone.

Demone
Un dèmone (AFI: /ˈdɛmone/, dal greco antico δαίμων?, daímon, "essere divino") è un essere che si pone a metà strada fra ciò che è divino e ciò che è umano. Nella cultura religiosa greco-antica ha funzione di ostacolo tra queste due dimensioni; nella filosofia greca, ha invece funzione di intermediario tra l'uomo e il divino.
Intersport Heilbronn Open 2012 - Doppio
Il doppio  dell'Intersport Heilbronn Open 2012 è stato un torneo di tennis facente parte dell'ATP Challenger Tour 2012.

Jamie Delgado e Jonathan Marray erano i detentori del titolo, ma hanno perso nel 1º turno contro Lukáš Dlouhý e Alexander Waske.

Johan Brunström e Frederik Nielsen hanno battuto in finale Treat Conrad Huey e Dominic Inglot con il punteggio di 6–3, 3–6, [10–6].

Intersport Heilbronn Open 2012
L'Intersport Heilbronn Open 2012 è stato un torneo professionistico di tennis maschile giocato sul cemento. È stata la 25ª edizione del torneo che fa parte dell'ATP Challenger Tour nell'ambito dell'ATP Challenger Tour 2012. Si è giocato a Heilbronn in Germania dal 23 al 29 gennaio 2012.
Coxsackie virus
I Coxsackie sono virus citolitici della famiglia dei Picornaviridae, degli Enterovirus. Ci sono 61 enterovirus non poliomielitici che possono causare malattie umane, di questi 23 sono Coxsackie A  e 6 sono Coxsackie B. Gli Enterovirus sono il secondo più comune agente infettante virale nella specie umana (dopo i Rhinovirus).

La classificazione moderna non prevede che il genere Enterovirus abbia come uno dei suoi gruppi i Coxsackievirus (prima del 1960, assieme ai Poliovirus e Echovirus), ma sia diviso, più rigorosamente, nelle specie Poliovirus, Enterovirus umani A (con vari Coxsackie A) e Enterovirus umani B (con i Coxsackie B), Enterovirus umani C (con altri Coxsackie A), Enterovirus umani D. Inoltre due Coxsakie (A4 e A6) non sono ancora stati assegnati a nessuna delle precedenti specie.

Picornaviridae
Picornaviridae è un'ampia famiglia di virus di piccolissime dimensioni (25-30 nm) appartenenti all'ordine Picornavirales, in possesso di un genoma ad RNA a singolo filamento positivo, che presentano simmetria icosaedrica e sono privi di rivestimento lipidico.
Littorelletea uniflorae
La Littorelletea uniflorae è una biocenosi delle acque stagnanti, da oligotrofiche (cioè povere di componenti nutrizionali) a mesotrofiche.

È caratterizzata da una vegetazione perenne che vive sulle rive di laghi e stagni.

È spesso unita alla Isoëto-Nanojuncetea.

Biocenosi
In ecologia il termine biocenosi, o comunità biologica, deriva dalle parole in lingua greca antica βίος (bíos = vita) e κοινός (koinós = comune), ed indica la comunità delle specie di un ecosistema che vive in un determinato ambiente, o, meglio, in un determinato biotopo (dal greco βίος = vita e τόπος = luogo), cioè un'area in cui le condizioni fisico-chimiche ed ambientali sono costanti. Il biotopo, per le sue caratteristiche, può essere definito come l'unità fondamentale dell'ambiente. L'ecosistema è formato quindi da biocenosi e da biotopo.

Meno usato è il termine biota per descrivere l'insieme della vita vegetale e animale che caratterizzano una certa regione o area (ad esempio biota europeo). Il biota della Terra, nel suo insieme, occupa lo spazio definito biosfera.
Queensland International 2026 - Doppio
Il doppio del torneo di tennis professionistico Queensland International 2026, facente parte della categoria Challenger 75 nell'ambito dell'ATP Challenger Tour 2026, si è giocato dal 2 all'8 febbraio a Brisbane, in Australia. Tra le coppie partecipanti erano presenti Matt Hulme e Kody Pearson, i detentori del titolo ma sono stati eliminati al primo turno.

In finale Blake Bayldon e Marc Polmans hanno sconfitto Jake Delaney e Dane Sweeny con il punteggio di 6–4, 6–4.

Queensland International 2026
Il Queensland International 2026 è stato un torneo maschile di tennis professionistico. È stata la 4ª edizione del torneo, facente parte della categoria Challenger 75 nell'ambito dell'ATP Challenger Tour 2026, con un montepremi di 107 000 $. Si è giocato dal 2 all'8 febbraio 2026 sui campi in cemento del Queensland Tennis Centre di Brisbane, in Australia.
Stagno di Santa Caterina
Lo stagno di Santa Caterina è una zona umida situata lungo la costa occidentale della Sardegna.
Di proprietà demaniale della Regione Sardegna, appartiene amministrativamente al comune di Sant'Antioco. Ha una superficie di 5,10 km² e una salinità media di 38,15 psu.
Con la direttiva "Habitat" n. 92/43/CEE approvata dall'Unione europea viene dichiarato sito di interesse comunitario (SIC) e inserito nella rete Natura 2000 con l'intento di tutelarne la biodiversità, attraverso la conservazione dell'habitat, della flora e della fauna selvatica presenti. Condivide la stessa area SIC, identificata col codice ITB042223, con la limitrofa salina di Sant'Antioco.

Sant'Antioco (Italia)
Sant'Antìoco (Santu Antiogu o Sant'Antiogu in sardo, San Antiòcco in tabarchino) è un comune italiano di 10 418 abitanti della provincia del Sulcis Iglesiente, nel Sulcis.  Il comune sorge sui resti di Sulki, una delle città più antiche del Mediterraneo occidentale.

È il principale comune dell'omonima isola.
Macintosh IIx
Il Macintosh IIx è stato un personal computer prodotto da Apple. Venne annunciato il 19 settembre 1988 come un aggiornamento dell'originale Macintosh II e fu commercializzato fino al 15 ottobre 1990, mentre il supporto per le parti di ricambio terminò il 31 agosto 1998. Apple utilizzò per il computer diversi nomi in codice, inclusi "Spock" e "Stratos".

Macintosh IIfx
Il Macintosh IIfx è stato un modello di computer della serie Macintosh commercializzato da Apple dal 19 marzo 1990 al 15 aprile 1992.Quando venne presentato era il più veloce Macintosh disponibile e costava tra 8.970 e 10.970 USD a seconda delle configurazioni.
Dordtsche Kil
Il Dordtsche Kil è un breve fiume facente parte del delta del Reno, della Mosa e della Schelda che scorre nella provincia dell'Olanda Settentrionale nei Paesi Bassi. Il fiume collega l'Oude Maas e l'Hollandsch Diep e la sua corrente è definita dalle maree così che le acque possono scorrere tanto in un senso che nell'altro.

Il fiume è uno dei principali collegamenti fluviali navigabili tra il Reno e la Mosa.

Mosa (fiume)
La Mòsa (in francese Meuse, in olandese Maas e in vallone Moûze) è un grande fiume europeo che nasce in Francia, scorre attraverso il Belgio e i Paesi Bassi e sfocia nel Mare del Nord. La sua lunghezza è di 950 km.
Download Festival
Il Download Festival è un festival musicale britannico di genere metal e rock che si tiene su base annuale nell'arco di tre giorni presso il circuito di Donington Park a Castle Donington, in Inghilterra. Viene organizzato dalla divisione britannica di Live Nation Entertainment e ha luogo normalmente d'estate nel mese di giugno.

Monsters of Rock
Il Monsters of Rock nacque come un festival inglese di musica heavy metal, tenutosi annualmente in agosto sul Circuito di Donington Park, dal 1980 al 1996. Successivamente nacquero edizioni parallele anche in altri paesi.
Diocesi di Châlons
La diocesi di Châlons (in latino Dioecesis Catalaunensis) è una sede della Chiesa cattolica in Francia suffraganea dell'arcidiocesi di Reims. Nel 2023 contava 268.300 battezzati su 281.370 abitanti. È retta dal vescovo Franck Javary.

Marna (dipartimento)
La Marna (Marne) è un dipartimento francese della regione Grand Est. Confina con i dipartimenti dell'Aisne a nord-ovest, delle Ardenne a nord, della Mosa ad est, dell'Alta Marna a sud-est, dell'Aube a sud e di Senna e Marna a sud-ovest.

Le principali città, oltre al capoluogo Châlons-en-Champagne, sono Épernay, Reims, Sainte-Menehould, Vitry-le-François e Sézanne.
Ignazio Falconieri
Ignazio Falconieri (Monteroni di Lecce, 16 febbraio 1755 – Napoli, 31 ottobre 1799) è stato un presbitero italiano.
Sacerdote, professore di eloquenza, fu giustiziato nella repressione borbonica della Repubblica Napoletana.

Illuminismo in Italia
L'illuminismo in Italia è un movimento culturale e filosofico iniziato nella seconda metà del XVIII secolo, caratterizzato dalla discussione su quei temi gnoseologici, etici e politici che anticipano il pensiero francese del Settecento.
Poggio Corese
Poggio Corese è una piccola frazione del comune di Scandriglia, in provincia di Rieti. Dista 4.32 km da Scandriglia e 50 km dalla Stazione Termini di Roma. Il suo paesaggio è predominato dal verde di querce e piante di olivo.

Strade provinciali della provincia di Rieti
Questo è l'elenco delle strade provinciali presenti sul territorio della provincia di Rieti e gestite dall'amministrazione provinciale, che si sviluppano per un totale di 1 129 km. Oltre ad esse, la provincia gestisce anche circa 400 km di strade regionali (ex statali declassate).
Australian Indoor Championships 1974 - Doppio
Il doppio dell'Australian Indoor Championships 1974 è stato un torneo di tennis facente parte della categoria Grand Prix.

Rod Laver e John Newcombe erano i detentori del titolo, ma solo Newcombe ha partecipato in coppia con Tony Roche.

Newcombe e Roche hanno perso in finale 6–4, 6–4 contro Ross Case e Geoff Masters.

Australian Indoor Championships 1974
L'Australian Indoor Championships 1974 è stato un torneo di tennis giocato cemento indoor dell'Hordern Pavilion di Sydney in Australia. Il torneo fa parte del Commercial Union Assurance Grand Prix 1974. Si è giocato dal 13 al 20 ottobre 1974.
Japan Open Tennis Championships 2024 - Doppio
Il doppio del torneo di tennis professionistico Japan Open Tennis Championships 2024, facente parte della categoria ATP Tour 500 nell'ambito dell'ATP Tour 2024, si è giocato all'Ariake Coliseum di Tokyo, in Giappone, dal 25 settembre al 1° ottobre 2024. Rinky Hijikata e Max Purcell erano i campioni in carica, ma Purcell ha deciso di non partecipare a questa edizione del torneo. Hijikata ha giocato in coppia con Alexei Popyrin, ma sono stati eliminati al primo turno da Hugo Nys e da Jan Zieliński.

In finale Julian Cash e Lloyd Glasspool hanno sconfitto Ariel Behar e Robert Galloway con il punteggio di 6-4, 4-6, [12-10].

Japan Open Tennis Championships 2024
Il Japan Open Tennis Championships 2024, ufficialmente Kinoshita Group Japan Open Tennis Championships 2024 per motivi di sponsorizzazione,  è stato un torneo di tennis che si è giocato sul cemento. È stata la 50ª edizione del torneo, facente parte della categoria ATP Tour 500 nell'ambito dell'ATP Tour 2024. Il torneo si è disputato all'Ariake Coliseum di Tokyo, in Giappone, dal 25 settembre al 1° ottobre 2024.
Oscar Más
Oscar Tomás Más Magallán (Villa Ballester, 29 ottobre 1946) è un ex calciatore argentino, di ruolo attaccante. Già membro della Nazionale di calcio argentina, è il secondo miglior marcatore di sempre con la maglia del River Plate con 199 reti, dietro a Labruna con 293, venendo così annoverato tra i giocatori più significativi nella storia del club. Suo fratello maggiore era Luis María Más, anch'egli calciatore professionista.

Ángel Labruna
Ángel Amadeo Labruna (Buenos Aires, 28 settembre 1918 – Buenos Aires, 20 settembre 1983) è stato un calciatore e allenatore di calcio argentino, di ruolo attaccante. È il miglior realizzatore della Primera División Argentina con 293 reti, a pari merito con Arsenio Erico, nonché del Superclásico, con sedici reti. Personalità controversa, dedicò tutta la sua vita al calcio, giocando fino ad oltre quarant'anni d'età e proseguendo in qualità di allenatore fino all'anno della sua morte. È sepolto nel cimitero de La Chacarita, a Buenos Aires.
Augusto Paolo Lojudice
Augusto Paolo Lojudice (Roma, 1º luglio 1964) è un cardinale e arcivescovo cattolico italiano, dal 6 maggio 2019 arcivescovo metropolita di Siena-Colle di Val d'Elsa-Montalcino e dal 21 luglio 2022 vescovo di Montepulciano-Chiusi-Pienza.

Diocesi di Roma
La diocesi di Roma (in latino Dioecesis Urbis seu Romana) è una sede metropolitana della Chiesa cattolica appartenente alla regione ecclesiastica Lazio. Nel 2023 contava 2.592.300 battezzati su 3.163.100 abitanti. È retta da papa Leone XIV.
Open Castilla y León 2002 - Doppio
Il doppio del torneo di tennis Open Castilla y León 2002, facente parte dell'ATP Challenger Series, ha avuto come vincitori Tim Crichton e Todd Perry che hanno battuto in finale Karol Beck e Sander Groen con il punteggio di 5–7, 7–6(3), 6–4.

Open Castilla y León 2002
L'Open Castilla y León 2002 è stato un torneo di tennis facente parte della categoria ATP Challenger Series nell'ambito dell'ATP Challenger Series 2002. Il torneo si è giocato a Segovia in Spagna dal 29 luglio al 4 agosto 2002 su campi in cemento.
Champions Cup and the Evert Cup 1996
Il Champions Cup and the Evert Cup 1996, conosciuto anche con il nome di Newsweek Champions Cup and the Evert Cup 1996 per ragioni di sponsorizzazione, è stato un torneo di tennis giocato sul cemento. È stata la 23ª edizione del Torneo di Indian Wells, che fa parte della categoria ATP Super 9 nell'ambito dell'ATP Tour 1996 e della Tier II nell'ambito del WTA Tour 1996. Sia il torneo maschile che quello femminile si sono giocati nell'impianto per il tennis del Grand Champions Hotel di Indian Wells, in California, dall'11 al 18 marzo 1996.

ATP Tour 1996
L’edizione 1996 dell'ATP Tour è iniziata il 1º gennaio con i tornei Australian Men's Hardcourt Championships 1996 e Qatar Open e si è conclusa il 19 novembre con gli ATP Tour World Championships.

L'ATP Tour è una serie di tornei che include quelli del Grande Slam, la Coppa Davis e la Grand Slam Cup (organizzati in collaborazione con l'International Tennis Federation), i tornei dell'ATP Super 9, dell'ATP Championship Series, della World Team Cup, dell'ATP Tour World Championships e dell'ATP World Series.
Protezione CBRN
Il termine protezione CBRN, conosciuta in passato come protezione NBC, indica, nella terminologia militare, l'insieme di accorgimenti studiati per limitare l'impatto sulle proprie forze di agenti aggressivi lanciati dal nemico nella guerra CBRN (chimica, biologica, radiologica, nucleare). Si tratta, nella sostanza, di tute, maschere e filtri d'aria che proteggono uomini e mezzi dalle infiltrazioni di gas, agenti batteriologici e particelle radioattive.

Arma radiologica
Le armi radiologiche (anche bombe sporche) sono ordigni costituiti da esplosivo e materia radioattiva. Sono delle armi di distruzione di massa, progettate per colpire un territorio e la sua popolazione, generalmente utilizzate in una guerra radiologica o "guerra radioattiva" per indicare l'uso militare di armi radiologiche in un conflitto.
Church Avenue (linea IRT Nostrand Avenue)
Church Avenue è una fermata della metropolitana di New York situata sulla linea IRT Nostrand Avenue. Nel 2019 è stata utilizzata da 2 862 033 passeggeri. È servita dalla linea 2 sempre e dalla linea 5 durante i giorni feriali esclusa la notte.

Linea IRT Nostrand Avenue
La linea IRT Nostrand Avenue è una linea, intesa come infrastruttura, della metropolitana di New York situata a Brooklyn, a servizio dei quartieri di Crown Heights, Prospect Lefferts Gardens, Flatbush e East Flatbush. I services che attualmente la utilizzano sono le linee 2 e 5.
Aptos Challenger 1993 - Doppio
Il doppio del torneo di tennis Aptos Challenger 1993, facente parte delle ATP Challenger Series, ha avuto come vincitori Gilad Bloom e Christian Saceanu che hanno battuto in finale Cristiano Caratti e Grant Doyle con il punteggio di 7–5, 6–3.

Aptos Challenger 1993
L'Aptos Challenger 1993, noto come Comerica Bank Challenger per motivi di sponsorizzazione, è stato un torneo di tennis facente parte della categoria ATP Challenger Series nell'ambito delle ATP Challenger Series 1993. Il torneo si è giocato ad Aptos negli Stati Uniti dal 12 al 18 luglio 1993 su campi in cemento.
Scott R. Beal
Scott R. Beal, nome completo Scott Rathbone Beal (Quinnesec, 14 aprile 1890 – Los Angeles, 10 luglio 1973), è stato un attore e regista statunitense che, nel 1934, vinse l'Oscar alla migliore aiuto regia.

Tod Browning
Tod Browning, pseudonimo di Charles Albert Browning Jr. (Louisville, 12 luglio 1880 – Hollywood, 6 ottobre 1962), è stato un regista, attore, sceneggiatore, produttore cinematografico e circense statunitense.

Dopo un'adolescenza segnata da avventure circensi divenne ben presto un attore, debuttando in Intolerance (1916) di David W. Griffith. Nell'arco della sua carriera diresse innumerevoli film specializzandosi in pellicole dell'orrore o comunque nei drammi a tinte forti. Tra le sue pellicole più celebri si segnalano Dracula (1931), con Bela Lugosi nei panni del vampiro, e Freaks (1932).
Cucina bolognese
La cucina bolognese è l'espressione dell'arte culinaria del territorio bolognese. Nella cultura popolare la città di Bologna è conosciuta anche come Bologna la grassa, perché la cucina ha da sempre una forte tradizione nelle abitudini locali.
Le numerose ricette di origine bolognese, diffuse in tutto il mondo come eccellenze della cucina italiana (ad esempio il ragù), unite al fatto che in città proliferano le attività commerciali collegate al cibo, hanno spesso condotto la stampa a definire Bologna come "la città del cibo".

Mortadella Bologna
La Mortadella Bologna IGP è un insaccato cotto fatto esclusivamente con carne di puro suino, di forma cilindrica o ovale, di colore rosa e dal profumo intenso e leggermente speziato. Normalmente chiamata semplicemente "mortadella" per antonomasia, la denominazione "Mortadella Bologna" è stata adottata dal luglio 1998 per identificare la preparazione riconosciuta quale indicazione geografica protetta (IGP) a livello europeo, e distinguerla da altre produzioni di mortadella da essa derivate ma non conformi alle regole del consorzio dei produttori.