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Kaiseki
La parola Kaiseki (懐石?, kaiseki ryori) designa nella gastronomia giapponese una forma di pasto tradizionale che comprende tante piccole portate. Il termine si riferisce altresì alle competenze tecniche che occorrono per preparare un tale pasto comparabili alla haute cuisine occidentale.

Vi sono due stili di cucina chiamati kaiseki o kaiseki-ryōri. Il primo, in cui kaiseki è scritto 会席 (o kaiseki-ryōri, 会席料理), si riferisce a un pasto le cui portate sono servite su piatti differenti . L'altro, scritto 懐石 o 懐石料理, indica invece il pasto semplice allestito in seguito alla cerimonia del tė è  (chanoyu) , conosciuta comunemente come cha-kaiseki (茶懐石).

Civiltà occidentale
Con civiltà occidentale, per semplicità l'Occidente, si indica la civiltà relativa a un'area geografica e culturale comprendente l'Europa e paesi affini che presentano tratti culturali, economici, commerciali o politici comuni, riconducibili ai principi filosofici greci, romani, cristiani, e rinascimentali.

Si può dire che la nascita del senso di "Occidente" è determinata dalla contrapposizione con l'Oriente. Già nel mito greco di Belo e dei suoi figli Egitto e Danao si può leggere questo rapporto-scontro che assume dimensioni storiche con Erodoto che evidenzia, per la prima volta nella letteratura storica antica, a proposito delle guerre degli antichi greci contro l'Impero persiano, l'immagine di un "Oriente schiavo" contrapposto ai valori di libertà occidentali dei quali la Grecia si ritiene portatrice.
Ibrahim Maalouf
Ibrahim Maalouf (in arabo: إبراهیم معلوف) (Beirut, 5 novembre 1980) è un trombettista e compositore libanese naturalizzato francese.

Nel 2022 divenne il primo musicista libanese a essere nominato ai Grammy Awards, per il suo album Queen of Sheba, composto in collaborazione con Angèlique Kidjo.

È nipote dello scrittore Amin Maalouf.

Amin Maalouf
Amin Maalouf (in arabo: أمين معلوف; Beirut, 25 febbraio 1949) è un giornalista e scrittore libanese naturalizzato francese. È membro dal giugno del 2011 dell'Académie française, della quale svolge permanentemente dal settembre 2023 al presente le funzioni di Segretario perpetuo.
Division I 1960-1961
La Division I 1960-1961 è stata la 58ª edizione della massima serie del campionato belga di calcio disputata tra il 4 settembre 1960 e il 11 maggio 1961 e conclusa con la vittoria del Standard Liegi, al suo secondo titolo.

Capocannoniere del torneo fu Victor Wegria (RFC Liégeois), con 23 reti.

Pro League
La Pro League è un'associazione senza scopo di lucro fondata nel 1974 che riunisce le squadre di calcio professionistiche belghe che partecipano ai due massimi campionati nazionali. È un membro di European Leagues.
Giochi mondiali 1989
I Giochi mondiali 1989, terza edizione della competizione, si tennero a Karlsruhe, nell'allora Germania Ovest, dal 20 al 30 luglio 1989. Vi parteciparono 1.265 atleti che gareggiarono in 19 discipline.

I Giochi vennero ufficialmente aperti dal presidente della Repubblica Federale Tedesca Richard von Weizsäcker.

Richard von Weizsäcker
Il barone Richard Karl Freiherr von Weizsäcker (Stoccarda, 15 aprile 1920 – Berlino, 31 gennaio 2015) è stato un politico tedesco, sindaco di Berlino dall'11 giugno 1981 fino al 9 febbraio 1984, 6º presidente della Germania Ovest dal 1º luglio 1984 al 3 ottobre 1990, e dopo la riunificazione tedesca, primo presidente della Germania riunificata fino al 30 giugno 1994.
Taipei OEC Open 2017 - Doppio
Natela Dzalamidze e Veronika Kudermetova erano le detentrici del titolo, ma Dzalamidze ha deciso di non partecipare a questa edizione del torneo. Kudermetova ha fatto coppia con Aryna Sabalenka e le due hanno sconfitto in finale Monique Adamczak e Naomi Broady col punteggio di 2–6, 7–6(5), [10–6].

Veronika Kudermetova
Veronika Ėduardovna Kudermetova (in russo Вероника Эдуардовна Кудерметова?; Kazan', 24 aprile 1997) è una tennista russa.

In singolare, si è aggiudica due titoli WTA 500, ovvero il Volvo Car Open 2021 e il Toray Pan Pacific Open 2023. In doppio ha vinto il torneo di Wimbledon nel 2025, in coppia con Elise Mertens; nella specialità ha inoltre colto tre titoli WTA 1000 e ha vinto le WTA Finals 2022.

Il 24 ottobre 2022 ha raggiunto il suo best ranking in singolare, al numero 9. In doppio, invece raggiunge quasi la vetta della classifica con il 2º posto il 6 giugno del 2022.
Abasto
L'Abasto è uno dei più grandi centri commerciali della capitale argentina Buenos Aires. È situato all'interno dello storico Mercado de Abasto proveedor, un grande mercato di frutta e verdura aperto nel 1893 e ricostruito tra il 1931 ed il 1934. Chiuso nel 1984, fu restaurato e trasformato in un moderno centro commerciale.

Situato nel barrio di Balvanera, conferisce il nome all'area circostante.

Centro commerciale
Un centro commerciale è un complesso edilizio omogeneo appositamente progettato e costruito per ospitare numerose attività commerciali: punti vendita della grande distribuzione organizzata, negozi specializzati al dettaglio, all'ingrosso o temporanei, catene commerciali in franchising, cinema, ristoranti, banche e altri servizi alla persona come parrucchieri, palestre e altro.
Championnats Banque Nationale de Granby 2022
Il Championnats Banque Nationale de Granby 2022 è stato un torneo di tennis professionistico maschile e femminile. È stata la 27ª edizione del torneo maschile, facente parte della categoria Challenger 80 nell'ambito dell'ATP Challenger Tour 2022, con un montepremi di 53 120 $. È stata invece la 10ª edizione del torneo femminile, la prima facente parte della categoria WTA 250 con un montepremi di 251 750 $. Si è svolta dal 22 al 28 agosto 2022 sui campi in cemento del Club de tennis des Loisirs de Granby di Granby, in Canada.

Alison Van Uytvanck
Alison Van Uytvanck (Vilvoorde, 26 marzo 1994) è un'ex tennista belga.

In carriera ha vinto 5 titoli WTA e 16 ITF in singolare, mentre nel doppio ha conquistato 2 titoli WTA e 2 ITF. Nei Grande Slam vanta come migliori risultati i quarti di finale raggiunti nell'Open di Francia 2015 e un ottavo di finale a Wimbledon 2018. In doppio vanta un terzo turno a Wimbledon 2015. Raggiunge il suo best ranking, la posizione n° 37, il 13 agosto 2018, mentre in doppio è giunta al n° 66, il 16 maggio 2022.
South Pacific (film)
South Pacific è un film del 1958 diretto da Joshua Logan.

È l'adattamento cinematografico dell'omonimo musical.

La colonna sonora con Giorgio Tozzi come Emile De Becque raggiunge la prima posizione nella Official Albums Chart per 70 settimane consecutive e per 31 settimane nella Billboard 200.

Il film è stato il maggior incasso mondiale del 1958.

Adattamento cinematografico
L'adattamento cinematografico, o trasposizione cinematografica, consiste nel creare un film basandosi su un'opera esistente e nata con un diverso medium, spesso un romanzo o un'opera teatrale, ma anche un videogioco, un fumetto o una serie televisiva.

Il più delle volte l'adattamento cinematografico consiste nell'usare la trama di un romanzo come base per la sceneggiatura del film, ma la stessa può rifarsi anche a opere non narrative, a un'autobiografia, un fumetto, un'indagine giornalistica.

Fin dagli albori del cinema l'adattamento è stato quasi comune quanto la sceneggiatura originale, tanto che agli Oscar, a fianco al premio per la sceneggiatura originale, viene premiata anche la categoria sceneggiatura non originale, riferita appunto agli adattamenti cinematografici.
Quartetto n. 15
Quartetto n. 15 – composizione per archi di Ludwig van Beethoven

Quartetto n. 15 – composizione per archi di Franz Schubert

Quartetto n. 15 (Quartetto per archi n. 15 in re minore, K 421) di Wolfgang Amadeus Mozart

Quartetto per archi n. 15 di Dmitrij Šostakovič

Quartetto per archi n. 15 (Beethoven)
Il Quartetto per archi n. 15 in La minore op. 132 di Ludwig van Beethoven è stato scritto nel 1825; lo Schuppanzigh Quartet ne diede la prima esecuzione pubblica il 6 novembre dello stesso anno.
Insieme ad altri due quartetti, op. 127 e op. 130, fu dedicato al nobile russo, amante della musica e mecenate Nikolai Galitzin che era anche colui che commissionò i lavori a Beethoven. Il numero d'opera fu assegnato in base all'ordine di pubblicazione anche se in realtà risulta essere il tredicesimo quartetto ad essere stato composto da Beethoven. Particolarità di questo quartetto è rappresentata dall'ultimo movimento in cui confluisce un tema, il cui abbozzo del 1823 era stato immaginato per il finale della nona sinfonia.
Trofeo de Campeones de la Superliga Argentina
Il Trofeo de Campeones de la Superliga Argentina è stata una competizione calcistica organizzata dalla Superliga Argentina de Fútbol. Abolita nel 2020 insieme all'ente organizzatore, è stata rimpiazzata dal Trofeo de Campeones de la Liga Profesional, che, a partire dal 2021, mette di fronte il vincitore del campionato e quello della Copa de la Liga Profesional.

Copa de la Liga Profesional
La Copa de la Liga Profesional de Fútbol Argentino, altresì conosciuta come Copa de la Liga Profesional è stata una coppa nazionale calcistica argentina, nonché il primo torneo ufficiale organizzato dalla neonata Liga Profesional de Fútbol Argentino, organo interno all'AFA, che aveva soppiantato la sciolta Superliga Argentina de Fútbol.

La prima edizione del torneo, tenutasi nel 2020, venne ribattezzata ufficialmente Copa Diego Armando Maradona, in onore al Pibe de Oro, la cui morte avvenne poco prima dell'inizio della competizione.

Fu programmata come conseguenza alla cancellazione della Copa de la Superliga 2020 a causa della pandemia di COVID-19.
Osservatorio di stato di Heidelberg-Königstuhl
L'osservatorio di stato di Heidelberg-Königstuhl (in tedesco Landessternwarte Heidelberg-Königstuhl) è un osservatorio astronomico storico situato nei pressi della cima del monte Königstuhl nel territorio della città di Heidelberg in Germania. In realtà il primo osservatorio fu aperto in origine nella vicina città di Mannheim nel 1774, ma il progressivo deteriorarsi delle condizioni di osservazione ne impose il trasferimento sul Königstuhl nel 1898.

L'osservatorio fa parte del Centro di Astronomia dell'Università di Heidelberg. L'Istituto Max Planck di astronomia fu aperto nel 1967 in un sito adiacente all'osservatorio.

L'attuale direttore (dal 2006) è Andreas Quirrenbach.

Osservatorio astronomico
Un osservatorio astronomico è una struttura preposta all'osservazione dello spazio cosmico tramite opportuna strumentazione astronomica. In genere il suo nome è associato all'installazione di uno o più telescopi.
Aya Takano
Aya Takano タカノ綾 (Saitama, 22 dicembre 1976) è un'artista e pittrice giapponese. Takano è una dei principali precursori del movimento artistico Superflat assieme ad artisti come Takashi Murakami, Yoshitomo Nara e Mahomi Kunikata ed è parte del gruppo Kaikai Kiki, anch'esso fondato da Murakami.
Takano è nota anche come mangaka, illustratrice, e saggista di fantascienza.

22 dicembre
Il 22 dicembre è il 356º giorno del calendario gregoriano (il 357º negli anni bisestili). Mancano 9 giorni alla fine dell'anno.

Primo giorno d'inverno. Il Sole entra nel segno astrologico del Capricorno.
Hansol Korea Open 2005 - Doppio
Il doppio del torneo di tennis Hansol Korea Open 2005, facente parte del WTA Tour 2005, ha avuto come vincitrici Chan Yung-jan e Chuang Chia-jung che hanno battuto in finale Jill Craybas e Natalie Grandin con il punteggio di 6–2, 6–4.

Latisha Chan
Latisha Chan (詹詠然; Dongshi, 17 agosto 1989) è un'ex tennista taiwanese, sorella maggiore della tennista specializzata in doppio Chan Hao-ching.

Precedentemente conosciuta con il suo nome cinese Chan Yung-jan, nel corso della sua carriera da doppista ha vinto 33 titoli WTA e raggiunto la prima posizione del ranking mondiale il 23 ottobre 2017. Nello stesso anno si è aggiudicata il suo primo Grande Slam, gli US Open, in coppia con Martina Hingis. Ha avuto successo anche nel doppio misto, conquistando l'Open di Francia 2018 e 2019 e il torneo di Wimbledon 2019.
Collegio di Merthyr Tydfil and Aberdare
Merthyr Tydfil and Aberdare è un collegio elettorale gallese, rappresentato alla Camera dei Comuni del Parlamento del Regno Unito. Elegge un membro del Parlamento con il sistema first-past-the-post, ossia maggioritario a turno unico; l'attuale parlamentare è Gerald Jones del Partito Laburista, che rappresenta il collegio dal 2024.

Partito Laburista Gallese
Il Partito Laburista Gallese, o Laburisti Gallesi (in inglese: Welsh Labour, in gallese: Llafur Cymru) costituiscono la parte del Partito Laburista del Regno Unito che opera nel Galles. È il maggiore partito, nonché quello di maggior successo, all'interno della politica del Galles. Con le sue organizzazioni precedenti, ha ottenuto la maggior parte dei voti in ogni elezione generale dal 1922, ogni elezione per il Parlamento gallese dal 1999, e ogni elezione europea dal 1979 al 2004, e nel 2014. I laburisti gallesi detengono 22 sui 40 seggi del Parlamento del Regno Unito assegnati al Galles, 30 su 60 seggi al Parlamento gallese, e sono molto presenti a livello dei consigli locali e nelle autorità locali.
The Wall Between
The Wall Between – cortometraggio  del 1914 prodotto da Sterling Film Company

The Wall Between – cortometraggio  del 1915 diretto da Paul Powell

The Wall Between – film del 1916 diretto da John W. Noble

The Wall Between (film 1914)
The Wall Between è un cortometraggio muto del 1914. Il nome del regista non viene riportato nei credit del film che, prodotto da Fred J. Balshofer, era interpretato da Robert Z. Leonard, Loyola O'Connor e i piccoli Chandler House e Carmen De Rue.
Torre della Vittoria
La Torre della Vittoria è un edificio storico di Ferrara che completa l'edificio del Palazzo Municipale e allo stesso tempo se ne distacca per la sua dimensione, per la sua ricostruzione dopo secoli dalla caduta della torre precedentemente situata nella stessa posizione e per le celebrazioni che la richiamarono esplicitamente anche nei filmati d'epoca fascista. Si trova all'angolo tra piazza Trento e Trieste e via Cortevecchia, all'inizio di corso Martiri della Libertà.

Via Cortevecchia
Via Cortevecchia, a Ferrara, unisce piazza Cattedrale a piazza Saint Etienne (dove sorge la chiesa di Santo Stefano) e arriva in via Boccacanale di Santo Stefano. In uno slargo sul lato della parallela via Garibaldi si apre piazza Cortevecchia.
ATX Open 2024
Il ATX Open 2024 è statoun torneo femminile di tennis giocato sul cemento. È stata la 2ª edizione del torneo, facente parte della categoria WTA 250 nell'ambito del WTA Tour 2024. Si è giocato al Westwood Country Club di Austin negli Stati Uniti d'America dal 26 febbraio al 4 marzo 2024.

Austin
Austin è una città (city) degli Stati Uniti d'America, capitale dello Stato del Texas. Si trova tra le contee di Travis (della quale è capoluogo), Hays e Williamson. Contava 984567 abitanti al censimento del 2024, con un'area metropolitana di circa 2,5 milioni di abitanti, il che la rende la quinta città più popolosa del Texas dopo Houston, San Antonio, Dallas e Forth Worth.

Gli abitanti di Austin vengono chiamati Austinites.
Arnaud Tournant
Arnaud Tournant (Roubaix, 5 aprile 1978) è un ex pistard francese.

Con 14 successi ai campionati del mondo su pista, nove dei quali solo nella velocità a squadre, è il pistard più titolato di sempre al pari di Harrie Lavreysen. In questa speciale graduatoria precede il britannico Chris Hoy, vincitore di 11 titoli mondiali, e tre ciclisti a 10 titoli, tra cui il compagno di squadra di molte vittorie e connazionale Florian Rousseau. Si è anche aggiudicato la medaglia d'oro nella velocità a squadre ai Giochi olimpici di Sydney 2000, oltre a due argenti e un bronzo olimpici.

Ritiratosi dall'attività nel 2008, ha detenuto per dodici anni, dal 2001 al 2013, il record del mondo del chilometro da fermo, con il tempo di 58"875.

Velocità a squadre
La velocità a squadre, o velocità olimpica, è una specialità del ciclismo su pista. Due squadre di tre corridori si affrontano su una distanza di tre giri di pista. In ciascuna squadra il primo ciclista tira per un giro, per poi spostarsi e lasciare strada al secondo, che a sua volta dopo un giro si sposterà per permettere all'ultimo elemento del team di completare la gara. Nelle competizioni femminili lo svolgimento è uguale a partire dal 2021, mentre in precedenza le squadre erano composte da due atlete e percorrevano due soli giri.

La velocità a squadre è specialità mondiale maschile dal 1995, mentre per le donne lo è dal 2007. È inoltre parte del programma olimpico maschile dal 2000 (dal 2012 per le donne).
Mieczysław Adamek
Mieczysław Adamek (Tashkent, 18 settembre 1918 – Canale della Manica, 18 maggio 1944) è stato un militare e aviatore polacco, che fu un pilota da caccia durante il corso della seconda guerra mondiale e asso dell'aviazione con 6 vittorie confermate, due condivise e una probabile. Insignito della Croce di Cavaliere dell'Ordine Virtuti militari n.9343.

Tashkent
Tashkent (in uzbeco Тошкент?, Toshkent; in russo Ташкент?, Taškent) è la capitale e la città più grande dell'Uzbekistan. Situata nel nord-est del paese, vicino al confine con il Kazakistan, è la più grande città dell'Asia Centrale per popolazione (più di 3 milioni di persone) e un importante centro politico, economico, culturale e scientifico del Paese, nonché nodo aereo, ferroviario e stradale.

Tashkent è la terza città della CSI in termini di popolazione. È una delle città più antiche dell'Asia centrale: nel 2009 si è tenuta la celebrazione ufficiale del 2200º anniversario della città.

A Tashkent si trovano le autorità statali, le ambasciate straniere e le sedi della maggior parte delle più grandi organizzazioni commerciali e associazioni pubbliche uzbeke.
Campionato mondiale femminile under 18 di pallavolo 1995
Il IV campionato mondiale pre-juniores di pallavolo femminile si è svolto dal 2 al 9 settembre 1995 a Orléans, in Francia. Alla competizione hanno partecipato 12 squadre nazionali pre-juniores e la vittoria finale è andata per la prima volta al Giappone.

Orléans
Orléans (AFI: /ɔʁleˈɑ̃/), è un comune francese di 114 644 abitanti che raggiunge i 433 337 con l'intero agglomerato urbano. Orléans è il capoluogo della regione del Centro-Valle della Loira e del dipartimento del Loiret. Distante 120 km da Parigi, è attraversata dal fiume più lungo di Francia, la Loira, e i suoi abitanti si chiamano Orléanais. Santa Giovanna d'Arco è oggi conosciuta come la pulzella d'Orléans.
Flusso meridionale
In meteorologia, un flusso meridionale (o meglio meridiano) è uno schema generale di circolazione atmosferica in direzione nord-sud o sud-nord, lungo le linee di longitudine terrestre; è perpendicolare quindi a un flusso zonale. Nel regime Euro-Atlantico si parla di oscillazione nord-atlantica Oscillazione nord-atlantica negativa (NAO-).

In questo schema i cicloni extratropicali tendono ad essere più forti e a muoversi più lentamente. Uno schema di flusso meridionale è la causa di molte situazioni di tempo estremo, in quanto non solo le perturbazioni tendono ad essere più forti, ma anche le temperature possono raggiungere valori estremi provocando ondate di calore o ondate di freddo a seconda che la direzione del flusso sia in senso equatoriale o polare.

Longitudine
La longitudine (dal latino longitudo, longitudĭnis; derivato di longus, "lungo") è la coordinata geografica che specifica quanto la posizione di un punto sulla superficie terrestre si trova ad est oppure ad ovest rispetto al Meridiano di Greenwich assunto come riferimento.

Rispetto a quest'ultimo, esiste pertanto una longitudine orientale da 0° a 180° (Long E) e una longitudine occidentale da 0° a 180° (Long W).

In altri termini, la longitudine è la distanza angolare, misurata in gradi, lungo l'arco di parallelo compreso tra il Meridiano fondamentale di Greenwich e il meridiano passante per il punto considerato.  Essa è definita in maniera analoga, ma riferita a differenti meridiani e piani di riferimento, anche in astronomia.
Peter Mensch
Peter Mensch (New York, 28 marzo 1953) è un manager statunitense che si occupa di musica.

Risiede a Manhattan.

Mensch intraprese la propria carriera nel mondo della musica all'età di 26 anni. Nel 1982 fondò la compagnia Q Prime insieme al collega Cliff Burnstein. I Loro primi clienti furono i Def Leppard. Negli anni la Q Prime ha curato gli interessi di numerosi artisti di successo come AC/DC, Metallica, Red Hot Chili Peppers, Muse, Tesla, Queensrÿche, Smashing Pumpkins,  Hole, Snow Patrol e Jimmy Page. Il Financial Times ha definito la Q Prime come "una delle più ammirate aziende musicali".

Financial Times
Il Financial Times (FT)  è un quotidiano economico-finanziario britannico di proprietà della holding giapponese Nikkei, specializzato in cronaca finanziaria e analisi dell'attualità economica. Ha sede a Londra e uffici editoriali in Gran Bretagna, Stati Uniti ed Europa continentale.

Pubblicato su carta di color salmone, è affiancato periodicamente da una rivista di lifestyle (FT Magazine), dall'edizione del fine settimana (FT Weekend) e da alcune pubblicazioni settoriali. Il FT pubblica inoltre una varietà di indici azionari, tra cui il FTSE All-Share.

Originariamente rivolto agli operatori finanziari della City londinese, dalla fine del XX secolo gli approfondimenti e l'analiticità del suo giornalismo ne hanno legato il nome a un pubblico globale di colletti bianchi e di lettori istruiti. Secondo una rilevazione Ipsos del 2020, il Financial Times risulta il marchio mediatico più affidabile al mondo e la più importante testata economica europea.
Tompall Glaser
Thomas Paul Glaser, detto Tompall (Spalding, 3 settembre 1933 – Nashville, 13 agosto 2013), è stato un cantante statunitense.

Nel corso della sua carriera ha registrato come solista, come componente del gruppo Tompall & the Glaser Brothers, insieme ai fratelli Jim e Chuck. Nel 1976 ha registrato l'album collaborativo Wanted! The Outlaws con Waylon Jennings, Willie Nelson e Jessi Colter.

Wanted! The Outlaws
Wanted! The Outlaws è il trentesimo album di Waylon Jennings, realizzato assieme a Willie Nelson, Jessi Colter e Tompall Glaser. L'album fu pubblicato dalla RCA Victor nel gennaio 1976 e ristampato su CD nel 1996 (ventesimo anniversario del disco) con l'aggiunta di dieci tracce bonus.
King Dunlap
King David Dunlap V (Nashville, 14 settembre 1985) è un giocatore di football americano statunitense che gioca nel ruolo di offensive tackle per i San Diego Chargers della National Football League. Fu scelto nel corso del settimo (230º assoluto) del Draft NFL 2008 dai Philadelphia Eagles. Al college ha giocato a football alla Auburn University.

Università di Auburn
La Auburn University (conosciuta anche come AU o semplicemente Auburn) è un'università pubblica con sede ad Auburn, Alabama, Stati Uniti. Con oltre 25.000 studenti e 1.200 membri della facoltà, è una delle più grandi dello stato.
Glutammato formimidoiltransferasi
La glutammato formimidoiltransferasi è un enzima appartenente alla classe delle transferasi, che catalizza la seguente reazione:

5-formimidoiltetraidrofolato + L-glutammato ⇄ tetraidrofolato + N-formimidoil-L-glutammato

L'enzima è una proteina che contiene il piridossal-fosfato. Catalizza anche il trasferimento di un formile dal 5-formiltetraidrofolato al L-glutammato (una reazione nota come EC 2.1.2.6). Negli eucarioti, la reazione avviene ad opera di un enzima bifunzionale che ha anche l'attività della formimidoiltetraidrofolato ciclodeaminasi (numero EC 4.3.1.4).

Classificazione EC
La classificazione EC è un sistema di categorizzazione degli enzimi attraverso un cosiddetto numero EC (dall'inglese Enzyme Commission, la Commissione per gli Enzimi che si occupa della classificazione). Tale commissione si occupa di costruire una classificazione numerica sulla base della reazione chimica catalizzata da un determinato enzima. Ogni enzima viene dunque associato a un numero e a un nome raccomandato (spesso diverso da quello comunemente usato).