hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Assedio di Akasaka
L'assedio di Akasaka ebbe luogo l'11 settembre del primo anno dell'era Genkō (1331), alla fine del periodo Kamakura. È stata la seconda battaglia della Guerra Genkō (1331-1333), tra le forze dello shogunato Kamakura, in gran parte controllato dal clan Hōjō, e i sostenitori dell'imperatore Go-Daigo. La battaglia fu combattuta a Shimo Akasaka-jō (下赤坂城?, Castello di Akasaka inferiore), una fortezza costruita sul monte Yoshino vicino all'odierna Osaka nell'ex provincia di Kawachi nella prefettura di Osaka.

Shogunato Kamakura
Lo shogunato Kamakura (鎌倉幕府?, Kamakura bakufu), o "di Kamakura", è il nome dato alla dinastia di shōgun del clan Minamoto che governarono il Giappone dal 1192, anno in cui Minamoto no Yoritomo ricevette tale titolo dall'imperatore Go-Toba, al 1333, anno in cui Kamakura fu espugnata dalle truppe di Nitta Yoshisada. Con questo avvenimento il reggente Hōjō Moritoki e il reggente claustrale Hōjō Takatoki si tolsero la vita, e l'ultimo signore di Kamakura, il principe Morikuni, abdicò ritirandosi a vita monastica, morendo poco dopo.

La dinastia deve il suo nome alla città di Kamakura, dove fu insediato il governo dello shōgun.
Kaori Momoi
Kaori Momoi (桃井 かおり?, Momoi Kaori; Tokyo, 8 aprile 1952) è un'attrice, regista, cantante e scrittrice giapponese.

Ha interpretato oltre 60 film, lavorando con registi quali Akira Kurosawa, Shōhei Imamura e Takashi Miike, vincendo 15 premi,  compresi due Awards of the Japanese Academy, gli Oscar giapponesi. Ha anche diretto due film, Faces of a Fig Tree ed Hee. Come cantante ha pubblicato 15 album discografici. In veste di scrittrice ha scritto sette libri.

Takashi Miike
Takashi Miike (三池崇史?, Miike Takashi; Yao, 24 agosto 1960) è un regista, sceneggiatore, attore e produttore cinematografico giapponese. 
Eclettico, controverso e prolifico, è considerato uno dei più talentuosi e originali cineasti giapponesi. Tra produzioni per sala, televisive e V-Cinema, ha al suo attivo, dal suo debutto nel 1991, oltre 100 tra film ed episodi televisivi di dorama.
Skinny Genes
Skinny Genes è il singolo di debutto della cantante pop inglese Eliza Doolittle, pubblicato dall'etichetta discografica Parlophone in formato di download digitale l'11 aprile 2010. Il singolo è stato scritto dalla stessa Eliza Doolittle e da Matthew Prime e Tim Woodcock e prodotto da Matthew Prime. È incluso nell'album di debutto della cantante.

Il brano è entrato nella classifica britannica dei singoli alla posizione #22, e vi è rimasto per 9 settimane non consecutive. Nella classifica irlandese è invece rimasto per solo tre settimane, debuttandovi alla posizione #42.

La canzone è conosciuta anche in Italia, poiché Skinny Genes è stata utilizzata come colonna sonora per la campagna pubblicitaria televisiva della Vodafone, subentrata a Never Forget You, brano dei Noisettes. Il brano è stato successivamente riproposto durante il Festival di Sanremo 2011.

Musica digitale
Con il termine musica digitale si intende una qualsiasi composizione musicale convertita in segnale digitale.

Il vantaggio principale della musica digitale consiste nella possibilità di copiarla in modo facile e rapido per un numero indefinito di volte, senza mai alterarne il segnale di partenza. A partire dagli anni '80, con l'avvento del CD audio, e in seguito con i download e lo streaming musicale, i metodi di distribuzione digitali si sono velocemente affermati soppiantando quelli analogici.
Giovanni Soncelli
Giovanni Soncelli (Torre di Santa Maria, 18 marzo 1915 – Arnautovo, 26 gennaio 1943) è stato un militare italiano, insignito della medaglia d'oro al valor militare alla memoria nel corso della seconda guerra mondiale.

Torre di Santa Maria
Torre di Santa Maria (La Tur in dialetto valtellinese, "La Tor" in dialetto locale) è un comune italiano di 722 abitanti della provincia di Sondrio in Lombardia. Nel territorio del comune è compresa la cima del Monte Disgrazia (3.678 m). È situato presso la confluenza del Torreggio nel Mallero. La parrocchiale ospita un quadro di Fermo Stella.
Nils Rosen von Rosenstein
Nils Rosén von Rosenstein (Sexdrega, 11 febbraio 1706 – Uppsala, 16 luglio 1773) è stato un medico svedese.
Egli è considerato il  fondatore della pediatria moderna, infatti la sua opera Trattato sulle malattie dei bambini è collocata dagli studiosi al vertice della letteratura pediatrica.

Uppsala
Uppsala o Upsala (pronuncia svedese [ˈɵ̂pːˌsɑːla] , in italiano /uˈpsala/ o /ˈupsala/) è un comune svedese di 172 402 abitanti (al 31 dicembre 2019), capoluogo della contea omonima. Per popolazione è il quarto comune più popoloso della Svezia, dopo Stoccolma, Göteborg e Malmö.

La regione di Uppsala è l'area con la più alta concentrazione di pietre runiche in Scandinavia e la città è fin dall'antichità uno dei principali centri religiosi e culturali del paese. L'arcidiocesi di Uppsala, istituita nel 1164, è la sede del Primate della Chiesa di Svezia, e la cattedrale di Uppsala è la più grande della Scandinavia. L'Università di Uppsala, fondata nel 1477, è il più antico ateneo della Scandinavia, e gli edifici dell'Università caratterizzano fortemente il quartiere di Fjärdingen, nel centro storico della città.
CKEditor
CKEditor (FCKeditor in precedenza) è un Editor di testo WYSIWYG open source di CKSource che può essere utilizzato all'interno delle pagine web. Mira ad essere poco pesante e non richiede installazioni lato client. La prima versione è stata distribuita nel 2003.
È gratuito per uso personale, ma richiede una licenza per l'uso su siti web.

Il codice è scritto in JavaScript e possiede diverse interfacce server side con Active-FoxPro, ASP, ASP.NET, ColdFusion, Java, JavaScript, Lasso, Perl, PHP, Python, Adobe AIR e altri.

CKEditor è compatibile con la maggior parte dei browser, tra cui: Internet Explorer 6.0+ (Microsoft Windows), Mozilla Firefox 2.0+, Safari 4.0+, Google Chrome (Microsoft Windows), Opera 9.50+, e Camino 1.0+ (Apple Inc.).

CKEditor è distribuito sotto le licenze GPL, LGPL e MPL.

Safari (browser)
Safari è un browser web sviluppato da Apple Inc. basato su WebKit, disponibile per i sistemi operativi iOS, iPadOS e macOS. Fu presentato il 7 gennaio 2003. Tra il 2007 e il 2012 è esistita una versione per Windows.

Safari è il browser di default nei dispositivi Apple.

Nel 2022 Safari ha superato il miliardo di utenti nel mondo.
Rover serie 100
La Rover serie 100 è un'automobile di segmento B prodotta dal 1990 al 1997 dal costruttore inglese Gruppo Rover. Fu commercializzata con il marchio Rover e il nome di Serie 100 (declinato in 111, 114 e 115 a seconda della cilindrata del modello), anche se nel Regno Unito venne venduta come Rover Metro fino al 1994.

Progettata in una quasi totale assenza di finanziamenti (che furono negati prima dal governo di Margaret Thatcher, poi dalla British Aerospace), per ridurre i costi di produzione fu necessario riutilizzare con un numero minimo di variazioni diversi elementi della sua antenata, la Austin Metro.

Segmento B
Il segmento B è la seconda categoria dei segmenti europei per le autovetture, descritta dalla Commissione europea anche come "small cars". È equivalente alla categoria subcompact negli Stati Uniti e alla categoria supermini in Gran Bretagna (da non confondersi con la classe "supermini" di Euro NCAP, che comprende anche le auto più piccole del segmento A).
Jacquet de Berchem
Jacquet Berchem, noto anche come Giachet Berchem o Jakob van Berchem (Berchem, 1505 circa – Monopoli, prima del 2 marzo 1567), è stato un compositore fiammingo del Rinascimento, membro della Scuola franco fiamminga è particolarmente attivo in Italia.

Intorno alla metà del XVI secolo fu particolarmente famoso in Italia per i suoi madrigali, dei quali circa 200 vennero stampati a Venezia, alcuni in edizioni multiple data la grande popolarità dell'autore. In funzione della notevole notorietà del compositore, egli è citato da François Rabelais nel suo romanzo Gargantua e Pantagruel come uno dei più famosi compositori dell'epoca. Lo spartito di uno dei suoi madrigali appare anche in uno dei dipinti di Caravaggio (Suonatore di liuto).

Suonatore di liuto
Suonatore di liuto è il soggetto di due dipinti realizzati tra il 1595 e il 1597 dal pittore italiano Caravaggio. Tra i due esemplari simili di questo soggetto, uno è in prestito al Metropolitan Museum di New York (ma proveniente dalla Wildenstein Collection), un altro è al Museo dell'Ermitage di San Pietroburgo.
Eesti Laul 2010
La seconda edizione dell'Eesti Laul si è svolta il 12 marzo 2010 e ha selezionato il rappresentante dell'Estonia all'Eurovision Song Contest 2010 a Oslo, in Norvegia.

I vincitori sono stati i Malcolm Lincoln con Siren.

Malcolm Lincoln
I Malcolm Lincoln sono un gruppo musicale pop estone formatosi nel mese di ottobre del 2009.

I membri sono Robin Juhkental, Jakob Juhkam, Siim Raidma, Ott Adamson, Johan Alexander Petti e Hans Kurvits. La formazione originale comprendeva Robin Juhkental (voce/elettronica) e Madis Kubu (basso). Juhkental ha descritto il loro stile come "pop elettronico con un sottofondo un po' eccentrico".
Giro del Lussemburgo 2021
Il Giro del Lussemburgo 2021, ottantacinquesima edizione della corsa e valevole come trentaduesima prova dell'UCI ProSeries 2021 categoria 2.Pro, si è svolto in 5 tappe dal 14 al 18 settembre 2021 su un percorso di 724 km, con partenza e arrivo a Lussemburgo, nell'omonimo Paese. La vittoria è stata appannaggio del portoghese João Almeida, il quale ha completato il percorso in 17h20'44" precedendo lo svizzero Marc Hirschi e l'italiano Mattia Cattaneo.

Al traguardo di Lussemburgo 103 ciclisti, dei 125 alla partenza, hanno portato a termine la competizione.

Lussemburgo (città)
Lussemburgo (in lussemburghese Lëtzebuerg , in francese Luxembourg; in tedesco Luxemburg) è la capitale dell'omonimo Stato.

È ubicata su uno sperone roccioso a strapiombo su canali naturali alla confluenza della Pétrusse con l'Alzette; per la sua posizione geografica è sin dal Medioevo considerata una fortezza.
Carina Wenninger
Carina Wenninger (Thal, 6 febbraio 1991) è una calciatrice austriaca, difensore dell'Austria Vienna.

Ha giocato per la maggior parte della carriera in Germania, vestendo per 14 anni consecutivi la maglia Bayern Monaco e conquistando tre titoli di campione di Germania e una Coppa di categoria. Ha inoltre rappresentato la sua nazione sia a livello giovanile che nella  nazionale maggiore, collezionando con quest'ultima 127 presenze tra il 2007 e il 2023, disputando due campionati europei e conquistando una Cyprus Cup nell'edizione 2016.

Fußball-Club Bayern München (femminile)
Il Fußball-Club Bayern München Frauenfußball, citato anche come Frauenfußballabteilung des FC Bayern München, noto internazionalmente come Bayern München o Bayern e in Italia come Bayern Monaco, è la sezione calcistica femminile del Fußball-Club Bayern München, società polisportiva tedesca avente sede a Monaco di Baviera.

Fondato nel 1970, ha conquistato numerosi trofei nei campionati di vertice tedeschi di categoria, divenendo Campione di Germania nel 1976, nell'allora Deutsche Fußballmeisterschaft, conquistando poi la Frauen-Bundesliga in sei occasioni.

La società ha anche una seconda squadra, il Bayern II, che nel campionato 2008-2009 vinse la Regionalliga (Süd) e che dalla stagione successiva milita stabilmente nella 2. Frauen-Bundesliga, la seconda divisione di calcio femminile tedesco. Il Bayern II è allenato da Nathalie Bischof dal 2012.
The Perfect Insider
The Perfect Insider, in originale Subete ga F ni naru (すべてがFになる? lett. "Tutto diventa F"), è un romanzo giapponese di Hiroshi Mori pubblicato da Kōdansha nel 1996 come primo volume della serie S&M. Un adattamento manga di Torao Asada è stato serializzato sul Comic Birz della Gentosha nel 2001. Una visual novel è stata pubblicata nel marzo 2002. Un dorama di dieci episodi è stato trasmesso sulla Fuji TV tra ottobre e dicembre 2014. Un adattamento anime, prodotto dalla A-1 Pictures, è stato trasmesso nel contenitore noitaminA della Fuji TV tra l'8 ottobre e il 17 dicembre 2015.

NoitaminA
noitaminA (ノイタミナ?), ovvero la parola inglese Animation ("animazione") scritta al contrario, è un contenitore della rete televisiva giapponese Fuji TV, all'interno del quale vengono trasmesse serie di anime. Va in onda ogni giovedì notte, ovvero nelle prime ore del venerdì.

Fu creato nel 2005, iniziando a trasmettere Honey and Clover, che iniziò il 14 aprile, con l'intenzione di avvicinare agli anime una fascia demografica più ampia di quella abituale, composta da giovani maschi adulti.

Fino al 30 dicembre 2010 andava in onda dalle 00:45 all'1:15, ma dal 13 gennaio 2011 va in onda dalle 00:45 all'1:45, trasmettendo due anime invece che uno. Da aprile 2015 ritorna a trasmettere un solo anime e quindi riducendo la durata del blocco a solo mezz'ora di durata. È momentaneamente tornata a un'ora di durata tra gennaio e marzo 2021.
Salmson
La Société des moteurs Salmson, o più semplicemente Salmson, era un'azienda operante nel settore meccanico fondata dall'imprenditore francese Émile Salmson nel 1890.

Inizialmente si concentrò nella produzione di pompe idrauliche, quindi, dai primissimi anni del Novecento, si dedicò anche alla costruzione di motori aeronautici radiali, principalmente durante la prima guerra mondiale. Successivamente divenne una casa automobilistica, attiva dal 1922 al 1957, attività produttiva con la quale è più nota.

Il marchio sopravvive attualmente in un'affermata azienda che opera nel settore delle pompe idrauliche.

Motore radiale
Il motore a cilindri radiali, più conosciuto come motore radiale o motore stellare, è un motore endotermico nel quale i cilindri sono disposti secondo linee radiali, intorno all'albero motore; un motore radiale può essere composto da una o più "stelle", da cui il nome che lo identifica, cioè da una o più serie, autonome, di cilindri. In questo caso si parlerà di motore a doppia e quadrupla stella. Il motore radiale conobbe un grande successo in aeronautica e rimase in produzione fino all'avvento del motore a getto o Jet. Era con questo tipo di motore che erano equipaggiati tutti i grandi velivoli da trasporto civile e militare con i quali si chiuse l'era del motore volumetrico in aviazione.
Campionati europei di bob 1971
I Campionati europei di bob 1971, ottava edizione della manifestazione organizzata dalla Federazione Internazionale di Bob e Skeleton, si sono disputati per il bob a due a Schönau am Königssee, in Germania, sulla pista omonima, e per il bob a quattro a Igls, in Austria, sulla Kunsteisbahn Bob-Rodel Igls, sul vecchio tracciato (non più utilizzato dal 1973, allorché venne costruita la pista odierna) dove si svolsero le gare di slittino e di bob ai Giochi di Innsbruck 1964 e la manifestazione europea del 1967. La località dell'Alta Baviera sita al confine con l'Austria e quella tirolese hanno quindi ospitato le competizioni europee rispettivamente per la prima volta nel bob a due uomini e per la seconda nel bob a quattro.

Bob
Il bob (dall'inglese bobsleigh) o guidoslitta è uno sport invernale nel quale gli atleti eseguono discese cronometrate lungo una pista ghiacciata, stretta e tortuosa, a bordo di un mezzo dotato di pattini sterzanti,  chiamato appunto bob o guidoslitta, spinto all'avvio dagli atleti e successivamente dalla forza di gravità con ridottissimo attrito. A seconda del numero di componenti dell'equipaggio si parla di Bob a due, Bob a quattro e monobob ossia la competizione di tipo individuale o singolare.
Campionato nordamericano maschile under 17 di calcio 2011
Il Campionato nordamericano di calcio Under-17 2011 (in inglese 2011 CONCACAF Under-17 Championship) si è svolto in Giamaica dal 14 al 27 febbraio 2011. Gli Stati Uniti hanno conquistato il loro primo titolo, battendo in finale il Canada per 3-0 dopo i tempi supplementari.

Il torneo ha determinato le quattro squadre che rappresenteranno la CONCACAF al Campionato mondiale di calcio Under-17 2011 in Messico. Il torneo

CONCACAF
La CONCACAF, acronimo di Confederation of North, Central America and Caribbean Association Football (in spagnolo Confederación de Fútbol Asociación de Norte, Centro América y el Caribe; in italiano Confederazione calcistica del Nord, Centro America e Caraibi), è l'organo amministrativo, organizzativo e di controllo del calcio del Nordamerica, Centroamerica e dei Caraibi.
Girolamo Maria da Caltanissetta
Padre Girolamo Maria da Caltanissetta, al secolo Pietro Guadagno (Caltanissetta, 10 marzo 1712 – Caltanissetta, 1º gennaio 1786), è stato un presbitero italiano appartenente all'Ordine dei Frati Minori Cappuccini; è stato prima Ministro Provinciale, poi Consultore, Commissario, Procuratore, Definitore e Vicario Generale dell'Ordine durante il pontificato di Clemente XIII prima e poi di Clemente XIV.

Papa Clemente XIII
Papa Clemente XIII (in latino: Clemens PP. XIII, nato Carlo della Torre di Rezzonico; Venezia, 7 marzo 1693 – Roma, 2 febbraio 1769) è stato il 248º vescovo di Roma e papa della Chiesa cattolica, dal 1758 fino alla morte.
Ferdinand Julian Egeberg
Ferdinand Julian Egeberg (Moss, 23 novembre 1842 – Tolga, 12 settembre 1921) è stato un militare, ciambellano e commerciante norvegese, ricordato per aver fondato il premio sportivo Egebergs Ærespris, considerata la massima onorificenza sportiva norvegese.

Ciambellano
Un ciambellano o camerlengo è un dignitario incaricato di gestire gli appartamenti e il tesoro del re. Storicamente il ciambellano aveva il compito di ricevere e sborsare denaro custodito nella camera reale. La posizione era solitamente assegnata a un membro di rango elevato della nobiltà o del clero. Nell'Impero romano il ruolo prendeva il nome di cubicolario. Nella Chiesa cattolica romana il camerlengo detiene poteri estesi, avendo il controllo dei proventi della casa papale.

La carica, talvolta nelle forme Gran ciambellano o Gran camerlengo, è ancora in uso presso alcuni ordinamenti politici moderni.
Willy and the Poor Boys
Willy and the Poor Boys è il quarto album in studio dei Creedence Clearwater Revival pubblicato il 2 novembre 1969 dalla Fantasy Records.

Con l'album "Willy and the Poorboys" la band lascia il segno nella storia del rock statunitense, soprattutto grazie alla vena compositiva e alla voce aggressiva di John Fogerty.

John Fogerty
John Cameron Fogerty (Berkeley, 28 maggio 1945) è un cantautore e polistrumentista statunitense, ex frontman del gruppo rock Creedence Clearwater Revival.

La rivista Rolling Stone lo ha posizionato al 72º posto nella lista dei 100 migliori cantanti di tutti i tempi e al 40° nella classifica dei migliori chitarristi.

Il suo patrimonio si aggira attorno ai 70 milioni di dollari, rendendolo il 42° cantante più ricco di sempre.
Teatro dei Sensibili
Il Teatro dei Sensibili è un teatro d'appartamento di figura, fondato nel 1970 da Guido Ceronetti e dalla moglie Erica Tedeschi nella loro abitazione di Albano Laziale.

Riservato a pochi intimi - tra cui Eugenio Montale, Guido Piovene, Natalia Ginzburg, Luis Buñuel e Federico Fellini -, nel corso degli anni è divenuto itinerante, pubblico dal 1985, e vanta una compagnia di attori omonima.

Il teatro ceronettiano si caratterizza in modo singolare nel panorama teatrale italiano per l'uso delle marionette ideofore, cui l'attore-sensibile infonde movimento attraverso sottili fili e voce. "Dare gioia è un mestiere duro" è il motto dei Sensibili.

Luis Buñuel
Luis Buñuel Portolés (IPA: [ˈlwiz βuˈɲwel poɾtoˈles]; Calanda, 22 febbraio 1900 – Città del Messico, 29 luglio 1983) è stato un regista, sceneggiatore e produttore cinematografico spagnolo naturalizzato messicano.

È stato uno dei più celebri esponenti del cinema surrealista, trovatosi costretto, a causa della dittatura franchista instauratasi in Spagna, a operare tra Messico, Francia e Stati Uniti, spesso con modesti fondi. I temi principalmente trattati nel corso della sua carriera cinematografica sono stati: la natura dell'inconscio, l'irrazionale, la sessualità umana e la critica anti-borghese e anti-clericale. Tra i vari premi ricevuti, la Palma d'oro al Festival di Cannes nel 1961, il Leone d'oro alla Mostra internazionale d'arte cinematografica nel 1967, l'Oscar al miglior film straniero nel 1973 e il Leone d'oro alla carriera ancora a Venezia nel 1982.
Me (kana)
め in hiragana o メ in katakana è un kana giapponese e rappresenta una mora. La sua pronuncia è [me]. Entrambi hanno un tratto in più rispetto ai kana の e ノ. Il carattere Hiragana sembra simile a ぬ, però non ha l'arriccio finale.

Hiragana
Lo hiragana è un sistema di scrittura sillabico utilizzato per la lingua giapponese.

In Giappone vengono utilizzati tre diversi tipi di scrittura: lo hiragana (平仮名), il katakana (片仮名) e i kanji (漢字). I primi due costituiscono la scrittura autoctona fonetica, detta kana, il terzo è rappresentato dai caratteri ideografici di origine cinese, generalmente non dissimili da quelli utilizzati nel continente.

Lo hiragana è facilmente distinguibile dal katakana per la sua forma corsiva, con tratti arrotondati, ben diversi dalle forme rigide dell'altro sillabario: scritti con i rispettivi sistemi, avremo hiragana ひらがな e katakana カタカナ. "Hiragana" significa "carattere prestato di uso comune", con riferimento all'origine dagli ideogrammi e alla sua forma corsiva.
Iowa Stars (CHL)
Gli Iowa Stars sono stati una squadra di hockey su ghiaccio della con sede nella città di Waterloo, nello Stato dell'Iowa. Nacquero nel 1969 e disputarono la Central Hockey League fino al loro scioglimento giunto nel 1970; nel loro anno di esistenza furono affiliati ai Minnesota North Stars.

Central Hockey League (1963-1984)
La Central Hockey League è stata una lega minore professionistica di hockey su ghiaccio che ha operato negli Stati Uniti dal 1963 al 1984. Inizialmente nota con il nome di Central Professional Hockey League, la lega fu gestita e controllata dalla National Hockey League e succedette cronologicamente alla Eastern Professional Hockey League, la quale si sciolse al termine della stagione 1962-63. Quattro delle franchigie originarie della CHL erano per l'appunto vecchie squadre della EPHL trasferitesi in altre città, mentre la quinta proveniva dall'International Hockey League. Il suo fondatore fu Jack Adams, presidente della lega fino alla sua morte avvenuta nel 1968. Il trofeo della CHL si chiamò Adams Cup proprio in suo onore.
Lorenzo Odone
Lorenzo Michael Murphy Odone (Washington, 29 maggio 1978 – Washington, 30 maggio 2008) è stato un ragazzo statunitense affetto dall'adrenoleucodistrofia (ALD).

I genitori — Augusto Daniel Odone (6 marzo 1933 - 24 ottobre 2013) e Michaela Teresa Murphy Odone (10 gennaio 1939 - 10 giugno 2000) — divennero famosi per lo sviluppo di un controverso trattamento della malattia del figlio basato sull'olio di Lorenzo, una miscela di trigliceridi monoinsaturi, sviluppo narrato anche nel film del 1992 intitolato appunto L'olio di Lorenzo.

Acidi grassi monoinsaturi
Gli acidi grassi monoinsaturi (o acidi grassi monoenoici, indicati con l'acronimo MUFA, dall'inglese MonoUnsaturated Fatty Acids) sono acidi grassi caratterizzati dall'avere un solo doppio legame tra tutti quelli presenti tra i vari atomi di carbonio; differiscono in questo dagli acidi grassi saturi (che posseggono solo legami singoli) e da quelli polinsaturi (che hanno invece numerosi doppi legami).