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Leon Scott Kennedy
Leon Scott Kennedy (レオン・スコット・ケネディ?, Reon Sukotto Kenedi), è un personaggio immaginario della serie videoludica Resident Evil, prodotta dalla Capcom. Leon è tra i personaggi più ricorrenti della saga, essendo protagonista di quattro giochi principali, Resident Evil 2, Resident Evil 4, Resident Evil 6, Resident Evil Requiem e di un titolo prequel, Resident Evil: The Darkside Chronicles, di tutti i film d'animazione in computer grafica della serie, ovvero Resident Evil: Degeneration, Resident Evil: Damnation, Resident Evil: Vendetta, Resident Evil: L'isola della morte e di una miniserie animata in CGI, ovvero Resident Evil: Infinite Darkness. Inoltre è presente anche in due capitoli spin-off, Resident Evil Gaiden e Resident Evil: Operation Raccoon City. Spesso è affiancato da Ada Wong o Claire Redfield.

Ada Wong
Ada Wong (エイダ・ウォン Eida Won) è un personaggio immaginario e una dei protagonisti (e antieroina) della serie di videogiochi Resident Evil della Capcom. È un personaggio giocabile in Resident Evil 2, Resident Evil 4 (tramite DLC), Resident Evil: The Darkside Chronicles, Resident Evil: Operation Raccoon City e Resident Evil 6.
Serie A 1950-1951 (pallacanestro maschile)
La Serie A 1950-1951 è stata la ventinovesima edizione del massimo campionato italiano di pallacanestro.

La Serie A non cambia rispetto alla stagione precedente: le quattordici squadre si incontrano in un girone all'italiana con partite d'andata e ritorno. Le ultime quattro retrocedono, la prima in classifica vince lo scudetto. Si conferma campione la Borletti Milano, che migliora i 42 punti della stagione precedente conquistandone 45. Al secondo posto si classifica la Ginnastica Roma, al terzo la Virtus Bologna.

Pallacanestro Olimpia Milano
La Pallacanestro Olimpia Milano, conosciuta per motivi di sponsorizzazione come EA7 Emporio Armani Milano, è una società di pallacanestro italiana con sede nel capoluogo lombardo.

È la squadra più titolata d'Italia e una delle più vincenti in Europa. Vanta infatti 31 scudetti, 9 Coppe Italia, 6 Supercoppe e, a livello internazionale, 3 Coppe dei Campioni e altrettante Coppe delle Coppe, 2 Coppe Korać e una Coppa Intercontinentale.

Nel 2016 è stata inserita nella Italia Basket Hall of Fame.
Cabasite-Ca
La cabasite-Ca (simbolo IMA: Cbz-Ca) è un minerale abbastanza diffuso del gruppo delle zeoliti e, al suo interno, del sottogruppo della cabasite-lévyne; essendo una zeolite appartiene alla famiglia dei "tettosilicati" e possiede composizione chimica Ca2[Al4Si8O24]·13H2O.

Cabasite-Na
La cabasite-Na (simbolo IMA: Cbz-Na) è un minerale non molto diffuso del gruppo delle zeoliti e, al suo interno, del sottogruppo della cabasite-lévyne; essendo una zeolite appartiene alla famiglia dei "tettosilicati" e possiede composizione chimica (Na3K)[Al4Si8O24]·11H2O.
Augusto Paolo Lojudice
Augusto Paolo Lojudice (Roma, 1º luglio 1964) è un cardinale e arcivescovo cattolico italiano, dal 6 maggio 2019 arcivescovo metropolita di Siena-Colle di Val d'Elsa-Montalcino e dal 21 luglio 2022 vescovo di Montepulciano-Chiusi-Pienza.

Arcidiocesi di Siena-Colle di Val d'Elsa-Montalcino
L'arcidiocesi di Siena-Colle di Val d'Elsa-Montalcino (in latino Archidioecesis Senensis-Collensis-Ilcinensis) è una sede metropolitana della Chiesa cattolica in Italia appartenente alla regione ecclesiastica Toscana. Nel 2023 contava 174.600 battezzati su 194.000 abitanti. È retta dall'arcivescovo cardinale Augusto Paolo Lojudice.
Çiftlik
Il çiftlik (dal turco ottomano çiftlik; in albanese çiflig; in bulgaro чифлик?, čiflik; in macedone чифлиг?, čiflig; in greco τσιφλίκι?, tsiflíki; in serbo читлук?, čitluk), è un termine turco che significa "fattoria". Storicamente, esso indica un sistema di gestione territoriale dell'Impero ottomano.

Prima del sistema del çiftlik, l'Impero usava una forma non ereditaria di gestione del territorio chiamata timar. A partire dal periodo in cui l'Impero iniziò a crollare e a ridursi, i potenti ufficiali militari iniziarono a rivendicare la terra dalla tenuta del sultano il quale permise loro di passare la terra ai loro figli, creando così il sistema del çiftlik. Questa forma di gestione territoriale durò dal XVI secolo al crollo dell'Impero ottomano nel 1919.

Timar
Il Timar era una terra concessa dai sultani ottomani tra il XIV e il XVI secolo, con un valore annuale delle entrate fiscali minori di 20 000 akçe.
I ricavi prodotti dalla terra agivano come compenso per il servizio militare.
Un concessionario di un Timar era conosciuto come Timariota. 
Se le entrate del Timar erano comprese tra i 20 000 e i 100 000 akçe, il timar veniva chiamato ziyamet, e se fossero state sopra 100 000 akçe, la terra veniva chiamata hâss.

I beneficiari potevano essere anche ufficiali o funzionari della corte o di strutture religiose.

Ai dipendenti pubblici superiori (militari, e poi anche nel servizio civile) veniva invece assegnato uno stipendio.
Acido pantotenico
L'acido pantotenico o vitamina B5 deriva dalla condensazione, tramite legame carboamidico, di una molecola di β-alanina con una molecola di acido pantoico; la forma chirale biologicamente attiva è solamente quella destrogira; la forma levogira può fungere da antagonista dell'isomero destrogiro; è instabile al calore, alle basi ed agli acidi ed è solubile in acqua; è un componente, insieme all'ADP e alla β-mercaptoetilammina, del Coenzima A ed anche della fosfopanteteina.

Coenzima A
Il coenzima A (spesso indicato come CoA, CoASH, o HSCoA) è una molecola fondamentale nel metabolismo. È derivato da β-mercaptoetilamina, pantotenato e 3'fosfoadenosina difosfato (3'-P-ADP) e usato in vie metaboliche basilari quali l'ossidazione degli acidi grassi e il ciclo di Krebs. Per la sua sintesi sono quindi necessari vitamina B5 e cisteina (e ATP). La sua funzione è di trasportare gruppi acile, quali l'acetile, sotto forma di tioesteri (ad alta energia). Quando la molecola di coenzima A trasporta un gruppo acetilico viene definita acetil-CoA. Quando non viene trasportato alcun gruppo, per contrasto si usa la notazione CoASH o HSCoA, per indicare che il gruppo -SH è libero sulla molecola.
Comune di Horsens
Il comune di Horsens (in danese Horsens Kommune) è un comune della Danimarca situato nella regione dello Jutland Centrale (Midtjylland). Capoluogo è la cittadina omonima.

Il comune è stato riformato in seguito alla riforma amministrativa del 1º gennaio 2007 accorpando i precedenti comuni di Brædstrup e Gedved.

Horsens
Horsens è una città danese situata nella regione dello Jutland Centrale. La città è il capoluogo del comune omonimo.

La città è situata nella parte orientale dello Jutland circa 20 km a su di Skanderborg.
Kup Srbije 2009-2010
La Kup Srbije u fudbalu 2009-2010 (in cirillico Куп Србије у фудбалу 2009-2010, Coppa di Serbia di calcio 2009-2010), conosciuta anche come Lav kup Srbije 2009-2010 per motivi di sponsorizzazione, fu la 4ª edizione della coppa della Serbia di calcio. Per la quarta volta sotto l'egida della Lav pivo (una birra serba prodotta dalla Carlsberg), che mantenne il montepremi a 250.000 euro, di cui 81.000 per il vincitore.

Il detentore era il Partizan. In questa edizione la coppa fu vinta dalla Stella Rossa (al suo 2º titolo, 23ª coppa nazionale in totale) che sconfisse in finale la Vojvodina.

Srpska Liga 2009-2010
La Srpska Liga 2009-2010 è stata la 18ª edizione della terza divisione di calcio per squadre della Serbia.

È la settima edizione divisa in 4 gironi: Vojvodina, Belgrado, Ovest ed Est; ed è la quarta dalla separazione fra Serbia e Montenegro.
Charouz Racing System
La Charouz Racing System (CHRS, che ha corso anche con la denominazione Lotus nella World Series Formula V8 3.5) è una squadra della Repubblica Ceca, fondata nel 1985 da Antonín Charouz, che ha partecipato dal 2018 al 2022 al Campionato FIA di Formula 2 e Formula 3. Dal 2019 è Junior Team della Sauber di Formula 1.

Campionato FIA di Formula 3
Il campionato FIA di Formula 3 (ufficialmente denominato FIA Formula 3 Championship), è un campionato automobilistico per vetture a ruote scoperte in circuito, che si svolge dal 2019 come categoria di supporto alla Formula 1. L'esordio della serie è avvenuto nel weekend di gare l'11 e 12 maggio 2019, presso il Circuito di Catalogna a Barcellona.

L'attuale detentore del titolo è il brasiliano Rafael Câmara, mentre la squadra spagnola Campos ha vinto l'ultimo titolo tra i team.
Fiorano al Serio
Fiorano al Serio [fjoˈraːno alˈseːɾjo] (Fiorà [fjoˈɾa] in dialetto bergamasco) è un comune italiano di 2 937 abitanti della provincia di Bergamo in Lombardia. Situato sulla destra orografica del fiume Serio, dista circa 20 chilometri a nord-est dal capoluogo orobico ed è compreso nella Comunità montana della Valle Seriana.

Serio
Il Serio [ˈsɛːɾjo] (Sere [ˈsɛɾɛ] in dialetto bergamasco) è un fiume che scorre interamente in Lombardia e attraversa le province di Bergamo e Cremona. Nasce dal Monte Torena e scende verso la pianura formando la val Seriana. Complessivamente è lungo 124 km e si getta nell'Adda in località Boccaserio, frazione di Montodine.
Donald Pleasence
Donald Henry Pleasence (AFI: [ˈplɛzəns]; Worksop, 5 ottobre 1919 – Saint-Paul-de-Vence, 2 febbraio 1995) è stato un attore britannico.

Interprete valente di solida formazione teatrale, tra i ruoli maggiormente conosciuti della sua pluridecennale carriera spiccano quello dello psichiatra Sam Loomis nella serie horror di Halloween (dal 1978 al 1995), del tenente di squadriglia Colin Blythe ne La grande fuga (1963), del marito umiliato in Cul-de-sac (1966), di Ernst Stavro Blofeld, nemesi storica di James Bond, in Agente 007 - Si vive solo due volte (1967) e del presidente degli Stati Uniti in 1997: Fuga da New York (1981).

Halloween (franchise)
Halloween è un media franchise basato sulla serie di film horror slasher e thriller che ha come protagonista lo spietato personaggio di Michael Myers ideato da John Carpenter.

Il primo film della saga, Halloween - La notte delle streghe, del 1978 per la regia di John Carpenter, è considerato una delle più importanti pellicole del genere horror, nonché capostipite del sottogenere slasher.

L'universo di Halloween conta attualmente tredici film (tra cui: quattro sequel del primo film, uno spin-off, due sequel alternativi ambientati 20 anni dopo, due reboot dei primi due film e una trilogia sequel alternativa ambientata 40 anni dopo).Originariamente, la saga doveva intitolarsi The Babysitter Murders, prendendo il nome dal distributore europeo della seconda pellicola di Carpenter, Distretto 13 - Le brigate della morte.
Robert Hunter (scrittore)
Robert Hunter (Arroyo Grande, 23 giugno 1941 – San Rafael, 23 settembre 2019) è stato un poeta, paroliere e musicista statunitense, famoso in particolar modo come paroliere dei Grateful Dead e per la sua trentennale collaborazione con Jerry Garcia.

Grateful Dead
I Grateful Dead sono stati un gruppo musicale rock statunitense. Furono tra gli artisti chiave della cosiddetta Summer of Love.

Nati alla metà degli anni Sessanta, furono fra gli artisti fondamentali della storia di quello che veniva chiamato acid rock o rock psichedelico. Divennero celebri per il loro stile eclettico, che univa elementi di rock, folk, bluegrass, blues, country e jazz e dal vivo era caratterizzato da interminabili e lisergiche improvvisazioni modali. Dalla metà degli anni settanta attorno ai Grateful Dead nacque una sorta di "culto"; alcuni loro fan, chiamati Deadhead, seguirono il gruppo in concerto per anni, vivendo di fatto come nomadi in onore della loro "devozione" verso "the Dead".

Raggiunsero la fama verso la fine degli anni '60, per poi arrivare all'apice del successo con album come Live/Dead, Workingman's Dead e American Beauty.

La rivista Rolling Stone li inserisce al cinquantasettesimo posto nella lista dei 100 grandi artisti.
Renato Righetti
Renato Righetti, noto anche con lo pseudonimo Renato Di Bosso (Verona, 19 settembre 1905 – Negrar, 19 dicembre 1982), è stato uno scultore e pittore italiano, esponente del futurismo e dell'aeropittura.

Futurismo
Il Futurismo è un movimento letterario, culturale, artistico, cinematografico, gastronomico e musicale italiano dell'inizio del XX secolo, nonché una delle prime avanguardie europee. Ebbe influenza su movimenti affini che si svilupparono in altri paesi dell'Europa, in Russia, in Francia, negli Stati Uniti d'America e in Asia. I futuristi esplorarono ogni forma di espressione: la pittura, la scultura, la letteratura (poesia), il teatro, la musica, l'architettura, la danza, la fotografia, il cinema e persino la gastronomia. La nascita e fondazione del movimento si devono al poeta italiano Filippo Tommaso Marinetti che ne espose il Manifesto nell'anno 1909.
Taron e la pentola magica
Taron e la pentola magica (The Black Cauldron) è un film d'animazione del 1985 diretto da Ted Berman e Richard Rich.

Prodotto da Walt Disney Productions e distribuito nei cinema statunitensi il 24 luglio 1985 da Walt Disney Pictures e da Buena Vista. È considerato il 25º Classico Disney secondo il canone ufficiale. Il film è basato sui primi due libri della serie Le cronache di Prydain di Lloyd Alexander.

Il film ha la voce narrante dell'attore e regista John Huston.

Lloyd Alexander
Lloyd (Chudley) Alexander (Filadelfia, 30 gennaio 1924 – Drexel Hill, 17 maggio 2007) è stato uno scrittore statunitense.

Ha pubblicato più di quaranta libri, soprattutto romanzi fantasy per bambini e adolescenti oltre a numerosi volumi per adulti. Il suo più famoso contributo nel campo della letteratura per ragazzi è la serie Le cronache di Prydain. I primi due libri in questa serie hanno costituito la base del film di animazione Taron e la pentola magica prodotto da Walt Disney Pictures, mentre il volume conclusivo ha vinto la John Newbery Medal nel 1969. Altri suoi libri hanno ottenuto il National Book Award e l'American Book Award. Gli è stato inoltre tributato il premio alla carriera World Fantasy Life Achievement 2003.

Ha inoltra coniato il termine high fantasy, sottogenere appartenente alla più ampia categoria della narrativa fantasy, nel saggio High Fantasy and Heroic Romance (1971).
Belize
Il Belize è uno Stato indipendente dell'America centro-settentrionale che si estende per 22966 km² con una popolazione di 422 086 abitanti (stimati nel maggio 2025). La sua capitale è Belmopan, nel distretto di Cayo.

Confina a nord con il Messico, a est si affaccia sul mar dei Caraibi e sul golfo dell'Honduras, a sud e ovest confina con il Guatemala.

Un tempo colonia con il nome di Honduras Britannico, è indipendente dal 1981. È uno dei quindici reami del Commonwealth e il suo capo di Stato è il sovrano del Regno Unito re Carlo III.

La lingua ufficiale è l'inglese.

Confine tra Belize e Messico
Il confine Belize-Messico è una linea che separa il Belize dal Messico. Essa ha una lunghezza di 250 chilometri ed è costituita quasi completamente da un tratto del fiume Hondo. Separa il Belize dagli stati messicani di Quintana Roo e Campeche.

L'attuale confine fu concordato nel 1893, e definito nel 1897.
Gianni Morbidelli
Gianni Morbidelli (Pesaro, 13 gennaio 1968) è un pilota automobilistico italiano.

Ritenuto un ottimo collaudatore, era considerato una delle migliori promesse dell'automobilismo italiano nei primi anni '90. Campione italiano ed europeo di Formula 3 nel 1989, esordì l'anno seguente in Formula 1, categoria nel quale disputò sei campionati ed ottenne, come miglior risultato, un terzo posto al Gran Premio d'Australia 1995. Ha dedicato, però, la maggior parte della sua carriera a gare su ruote coperte, gareggiando in campionati come il BTCC e l'ETCC, dove ha conquistato diverse vittorie.

Gran Premio d'Australia 1995
Il Gran Premio d'Australia 1995 fu una gara di Formula 1, disputatasi il 12 novembre 1995 sul Circuito di Adelaide. Fu la diciassettesima ed ultima prova del mondiale 1995 e vide la vittoria di Damon Hill, al tredicesimo trionfo in carriera in Formula 1, su Williams-Renault, seguìto da Olivier Panis su Ligier-Mugen-Honda e da Gianni Morbidelli su Footwork-Hart.

Per Damon Hill si trattò del terzo hat trick (pole position, giro veloce e vittoria) in carriera in Formula 1, il primo dal Gran Premio d'Ungheria 1995.

Questo è stato l'ultimo gran premio per Mark Blundell, Taki Inoue, Roberto Moreno, Bertrand Gachot, Karl Wendlinger e, tra i team, per la Pacific.
Strada provinciale 111 Nuova Gasparona
La strada provinciale 111 Nuova Gasparona (SP 111) è un'importante arteria locale che collega Thiene a Bassano del Grappa. Il percorso si snoda, in maniera pressoché rettilinea dal casello Thiene-Schio dell'autostrada della Valdastico fino alla statale Valsugana nella quale si immette senza soluzione di continuità in direzione Trento (per proseguire verso Padova è invece necessario uscire allo svincolo di Bassano centro).

Nel tratto compreso tra i comuni di Marostica e di Bassano del Grappa la Nuova Gasparona funge da tangenziale di Bassano, denominazione che la segnaletica attribuisce anche ai primi chilometri della statale Valsugana nel tratto in cui quest'ultima cinge ad est la città.

Bassano del Grappa
Bassano del Grappa (Basan /baˈsan/ in veneto, già Bassano Veneto) è un comune italiano di 42 267 abitanti della provincia di Vicenza in Veneto.

È la città, dopo il capoluogo, con più abitanti nella provincia di Vicenza.

È considerata la "capitale mondiale degli Alpini", titolo meramente onorifico ricevuto nel 2008 dalla stessa Associazione Nazionale Alpini a celebrare il monumento della città più noto, il Ponte Vecchio detto anche "degli Alpini". Con deliberazione del Consiglio comunale cittadino nº 88 del 30/11/2021 viene identificata come "Città degli Alpini".

Fu dal 1404 al 1797 capoluogo del reggimento veneziano del Bassanese non dipendente da alcun altro centro amministrativo «sit ipsa terra exempta et separata a quacumque civitate et iurisdictione cuiuscumque civitatis» all'interno dei Domini di Terraferma della Repubblica di Venezia.
Milutin Milanković
Milutin Milanković (in serbo Милутин Миланковић?; Dalj, 28 maggio 1879 – Belgrado, 12 dicembre 1958) è stato un ingegnere, matematico e climatologo serbo.
Nel periodo tra le due guerre mondiali divenne professore universitario e insegnò matematica applicata all'Università di Belgrado.

Climatologia
La climatologia (dal greco κλίμα klima, ovvero "regione, zona", e λογία logìa) è la branca delle scienze della Terra e delle scienze dell'atmosfera che si occupa dello studio del clima, ovvero, scientificamente parlando, delle "condizioni medie del tempo meteorologico in un periodo di tempo di almeno 20-30 anni". Attraverso opportuni modelli fisico-matematici detti modelli climatici si possono studiare le dinamiche del clima e fare delle previsioni climatiche per il futuro evidenziando eventuali mutamenti climatici.
Provaci ancora, Sam (opera teatrale)
Provaci ancora, Sam (Play It Again, Sam) è una commedia teatrale di Woody Allen incentrata su Allan Felix, ventinovenne critico newyorchese, neo-separato e nevrotico, che mitizza Humphrey Bogart e il suo successo con le donne. Portata in scena il 12 febbraio 1969 al Broadhurst Theatre di Broadway, rimase in cartellone tredici mesi, per un totale di 453 repliche.

Nel 1972 Herbert Ross la trasformò nel film omonimo sceneggiato dallo stesso Allen, con gli stessi interpreti teatrali nei quattro ruoli principali.

Provaci ancora, Sam
Provaci ancora, Sam (Play It Again, Sam) è un film del 1972 diretto da Herbert Ross, tratto dall'omonima opera teatrale di Woody Allen, sceneggiatore oltre che interprete di questa fedele trasposizione cinematografica.
Palazzo Giacomo Spinola
Il palazzo Giacomo Spinola o palazzo Giacomo Spinola di Luccoli è un edificio storico italiano, sito in Piazza delle Fontane Marose 6, nel centro storico di Genova. È uno dei Palazzi dei Rolli designati, al tempo della Repubblica di Genova, a ospitare gli ospiti di alto rango per conto del governo, durante le visite di stato.

L'edificio è fra i 42 palazzi dei rolli selezionati e dichiarati Patrimonio dell'umanità dall'UNESCO il 13 luglio 2006.

Dal 1941 è sottoposto a vincolo di tutela da parte della soprintendenza. Il palazzo è sede del Banco di Sardegna.

Piazza delle Fontane Marose
Piazza delle Fontane Marose è una piazza del sestiere della Maddalena, nel centro storico di Genova. Posta al limite sud-orientale di Via Garibaldi, fa da cerniera tra le strade nuove e via XXV Aprile. Realizzata sotto il dogato di Luca Spinola nel XVI secolo, fu più volte modificata nel corso dei secoli.
Re del Burundi
Il Re del Burundi è stato il monarca del Regno del Burundi, fondato attorno al 1680 da Ntare Rushatsi capostipite della dinastia dei Baganwa. La successione regale degli abami, o re, continuò anche dopo l'instaurarsi del protettorato tedesco (1884-1890 e quindi della sovranità tedesca sulla colonia dell'Africa Orientale Tedesca (1890-1916), il passaggio al Belgio (1916-1922, il protettorato sul Ruanda-Urundi da parte della Lega delle Nazioni (1922-1946), e come territorio affidato al Belgio dalle Nazioni Unite (1946-1960) e infine nuovamente come regno prima autonomo (dal gennaio 1961) e poi indipendente (dal 1º luglio 1962), fino alla proclamazione della Repubblica del Burundi, il 28 novembre del 1966.

Ntare Rushatsi
Ntare Rushatsi (... – 1709 circa) è ritenuto dalla tradizione il primo re del Burundi ed il capostipite della dinastia Baganwa. Regnò dal 1680 al 1709 circa.

Ntare Rushatsi, in kirundi Leone Irsuto, è considerato dalla tradizione orale l'eroe civilizzatore, l'unificatore del paese, il fondatore e primo umwami del Burundi ed il capostipite degli Abaganwa, la dinastia reale.

In alcune leggende assume altri nomi: Cambarantama (che significa Vestito di pecora), Biti (Alberi), Karemera (Pesante, di interpretazione controversa), Rufuku (Talpa). È possibile che alcune tradizioni lo confondano con qualche altro regnante della zona, come è possibile che gli si attribuiscano imprese di Ntare Rugamba, suo discendente vissuto all'inizio del XIX secolo.
Piana di marea
In sedimentologia, si definisce piana di marea o piana tidale un ambiente sedimentario in cui la sedimentazione è controllata dal flusso e riflusso della marea: si sviluppano lungo coste basse, a debole inclinazione, con elevata escursione di marea, nelle quali quindi l'innalzamento e l'abbassamento del livello marino comporta sommersione ed esposizione ciclica di ampie estensioni di territorio.

Piattaforma carbonatica
Con il termine piattaforma carbonatica si intende, in sedimentologia e in biologia, un'area situata in ambiente marino o lacustre, caratterizzata da un rilievo topografico più o meno accentuato e da un'elevata produzione di materiale carbonatico autoctono di origine prevalentemente biogenica, derivato dall'accumulo di parti dure di organismi a scheletro calcareo oppure dalla precipitazione di carbonato indotta dall'attività di organismi viventi.
Sashimi
Il sashimi (in giapponese 刺身, sashimi [saɕimiꜜ], in italiano [saʃˈʃiːmi]) è una prelibatezza della cucina giapponese che consiste in un carpaccio di pesce o molluschi freschissimi, ma talvolta anche carne, tagliati in fettine sottilissime. Si tratta di un piatto che in genere è consumato crudo, servito con solo una salsa in cui intingere i tagli (per esempio, salsa di soia con wasabi o salsa ponzu) e con del daikon (radici tagliate in filamenti) da mangiare fra un tipo e l'altro di pesce, per meglio gustarne il sapore.

Salsa di soia
La salsa di soia (in cinese 醬油T, 酱油S, jiàng yóuP, in coreano 간장?, ganjangLR, kanjangMR, in giapponese: 醤油?, shōyu) è una salsa fermentata ottenuta dalla soia (19%), grano tostato (15,99%), acqua (53%), sale (12%) e Aspergillus sp. (<0,01%).

Originaria della Cina, la salsa di soia è un comune ingrediente della cucina dell'Asia orientale e sud-orientale. Talvolta è utilizzata in alcune applicazioni di cucina occidentale, ad esempio come ingrediente dell'inglese salsa Worcester.

Tra le qualità nutritive della salsa spiccano un contenuto di antiossidanti 10 volte maggiore rispetto a quello del vino rosso e proprietà digestive. Di contro, il contenuto in sale non ne rende consigliabile l'uso in diete povere di sodio.