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Filippo duca del Palatinato-Neuburg
Filippo duca del Palatinato-Neuburg (in tedesco Pfalzgraf Philipp von Neuburg; Heidelberg, 12 novembre 1503 – Heidelberg, 4 luglio 1548) fu un membro del Casato di Wittelsbach, conte palatino e duca del Palatinato-Neuburg dal 1505 al 1541. Egli governò assieme al fratello Ottone Enrico.

Egli era un figlio del conte palatino Roberto (a sua volta terzo figlio dell'elettore Filippo del Palatinato) e della moglie Elisabetta di Baviera-Landshut, figlia di Giorgio di Baviera.

Ducato del Palatinato-Neuburg
Il Palatinato-Neuburg fu uno stato del Sacro Romano Impero, fondato nel 1505 e retto da un ramo cadetto del Casato di Wittelsbach del Palatinato Elettorale. La sua capitale era Neuburg an der Donau. La sua area era di circa 2.750 km², con una popolazione di circa 100.000 abitanti. Aveva il decimo seggio fra i principi imperiali nel Reichstag.
Capriccio (architettura)
In architettura, un capriccio o follia (in inglese: folly, in francese: folie o fabrique) è un edificio stravagante, frivolo o buffo, progettato più come espressione artistica che a scopo pratico. Tuttavia ben pochi capricci erano in origine completamente privi di un'utilità pratica: di solito, col tempo, hanno smesso di essere utilizzati, come nel caso delle torri di caccia.

I capricci si trovano solitamente nei parchi e nei terreni circostanti a grandi ville e castelli. Alcuni sono stati deliberatamente costruiti per sembrare in rovina. I capricci furono particolarmente in voga tra la fine del sedicesimo secolo e il diciannovesimo secolo.

Al giorno d'oggi i parchi a tema e le fiere mondiali contengono spesso edifici assimilabili a capricci (solo per fare un esempio, il gigantesco castello delle fiabe a Disneyland); queste strutture però sono costruite allo scopo di attirare e intrattenere i visitatori.

Painshill
Painshill è un parco situato nelle vicinanze di Cobham, nel Surrey, in Inghilterra (Regno Unito) voluto da Charles Hamilton e fra i primi e più celebri giardini all'inglese. Painshill fa parte del Register of Historic Parks and Gardens of Special Historic Interest in England ("registro dei parchi e giardini storici di interesse storico dell'Inghilterra").
Aimerio di Limoges
Aimerio di Limoges (anche Aimerico, Aymery, Aimery o Almerich; Aimerikos in greco ed Hemri in armeno; ... – 1193/96) fu un prelato della Chiesa cattolica in Outremer e quarto Patriarca latino di Antiochia dal 1140 circa fino alla morte.

Durante tutto il suo lungo episcopato egli fu la più potente figura nel Principato di Antiochia dopo i principi, con i quali entrò spesso in conflitto.
Egli fu anche uno dei maggiori intellettuali ad emergere nell'Oriente latino.

Patriarcato di Antiochia dei Latini
Il patriarcato di Antiochia dei Latini (in latino Patriarchatus Antiochenus Latinorum) è una sede soppressa e una sede titolare soppressa della Chiesa cattolica. Fu eretto nel 1099, durante la Prima crociata, da Boemondo, primo principe di Antiochia.

Il Patriarca fu una delle maggiori autorità ecclesiastiche negli Stati crociati, al servizio dei cattolici della diocesi e rappresentante di tutti i cristiani che vivevano nel territorio della diocesi. Nel periodo delle crociate furono presenti due gerarchie, una greca ed una latina, ognuna con le proprie regole e liturgie, vescovi, abati, cattedrali e monasteri.

La giurisdizione del Patriarca latino di Antiochia si estendeva, oltre che sul Principato di Antiochia, anche sulle contee di Edessa e di Tripoli; verso la fine del XII secolo fu aggiunta l'isola di Cipro.
Sale & Pepe
Sale & Pepe è un mensile di cucina pubblicato dal 1987, edito da Arnoldo Mondadori Editore fino al dicembre 2019.

Nella rivista le proposte della tradizione sono aggiornate alle mode gastronomiche e ai cambiamenti dei comportamenti alimentari.

La Verità (quotidiano)
La Verità è un quotidiano italiano con sede a Milano. Fondato da Maurizio Belpietro, è uscito con il primo numero in edicola il 20 settembre 2016. Sotto la testata appare una citazione dal Vangelo di Giovanni, tratta dal dialogo tra Ponzio Pilato e Gesù: Quid est veritas? ("Che cos'è la verità?", Giovanni 18,38).
Monte Po
Monte Po (Munti Pojru in dialetto catanese) è un quartiere di Catania che dal 2013 fa parte della V Circoscrizione, risultata dall'accorpamento delle ex VII e VIII Municipalità, che include i quartieri di Nesima, San Leone, Curìa e una parte di San Nullo.

San Leone (Catania)
San Leone (San Liuni in dialetto catanese) è un quartiere della città di Catania, facente parte dal 2013 della V Circoscrizione, risultata dall'accorpamento delle ex VII e VIII Municipalità, e comprendente anche i quartieri di Curìa, Nesima, Monte Po e una parte di San Nullo.

È una zona molto trafficata per le numerose infrastrutture che ospita e per i numerosi collegamenti con le altre parti della città. È in questo quartiere che si trova il PalaCatania, la più importante sede dello sport di Catania, costruito per la XIX Universiade del 1997 svoltasi in Sicilia. Il quartiere nel suo complesso è tra quelli maggiormente degradati con forte presenza di malavita giovanile, che raggiunge l'apice nella zona che confina con il quartiere del Fortino e di San Cristoforo. Il quartiere è caratterizzato da enormi palazzi di stile popolare.
Trazione ferroviaria
Si definisce trazione ferroviaria l'insieme dei vari sistemi sperimentati ed attuati, nel corso degli anni, allo scopo di trainare treni di veicoli sulle ferrovie; alcuni sono rimasti sperimentali, altri si sono consolidati e hanno continuato a svilupparsi fino ai giorni nostri.

Terza rotaia
Il termine terza rotaia si riferisce a un sistema utilizzato per fornire energia elettrica ai veicoli ferroviari, utilizzato spesso nelle metropolitane.

La terza rotaia viene utilizzata anche su ferrovie ordinarie, sia nei servizi suburbani che su linee minori a carattere turistico.
Sarah Palin
Sarah Louise Palin, nata Heath (Sandpoint, 11 febbraio 1964), è una politica statunitense, governatrice dell'Alaska dal 2006 al 2009 ed in precedenza sindaca di Wasilla dal 1996 al 2002.

Membro del Partito Repubblicano, è stata la candidata Vicepresidente degli Stati Uniti d'America insieme al candidato presidenziale John McCain alle elezioni presidenziali del 2008, diventando la prima donna a far parte di un ticket repubblicano. Ideologicamente, Palin è una repubblicana estremamente conservatrice, ed è inoltre diventata una leader del movimento ultraconservatore Tea Party, di cui è considerata una degli esponenti più rilevanti.

Lisa Murkowski
Lisa Ann Murkowski (Ketchikan, 22 maggio 1957) è una politica e avvocato statunitense, senatrice per lo stato dell'Alaska dal 2002. Murkowski è l'unica donna eletta al Congresso degli Stati Uniti d'America per l'Alaska e il primo senatore nato in questo Stato. Membro del Partito Repubblicano, in carica dal dicembre 2002, nel gennaio 2021 è stata la prima repubblicana a chiedere le dimissioni del presidente Donald Trump dopo l'irruzione di facinorosi al Congresso. È stata rieletta nelle elezioni di metà mandato del novembre 2022 con il 53,7% dei voti battendo un'altra candidata repubblicana sostenuta da Trump
Faro di Vieste
Il faro di Vieste sorge sullo scoglio di Santa Eufemia (situato tra le punte di Santa Croce e di San Francesco), proprio di fronte alla città pugliese. La sua posizione risulta strategica per le rotte di navigazione tra il medio e basso Adriatico.

Vieste
Vieste (Vìst'  in dialetto viestano) è un comune italiano di 13 262 abitanti della provincia di Foggia in Puglia. Rinomata stazione balneare del parco nazionale del Gargano, con riconoscimento internazionale di bandiera blu nel 2023, nel 2024 e nel 2025.
Bastione dei Pescatori
Il bastione dei Pescatori (in ungherese Halászbástya) è un bastione in stile neogotico e neoromanico situato sulla riva di Buda del Danubio, sul colle del castello di Budapest vicino alla chiesa di Mattia.

Buda
Buda (in tedesco Ofen, in slovacco Budín, in serbo Будим?, in croato Budim, in turco Budin) è un'antica città situata su una collina posta sulla riva ad ovest del Danubio, e che fu unita nel 1873 con le città di Óbuda e Pest a costituire l'odierna capitale ungherese Budapest.

Con il nome Buda si identifica anche la parte più vecchia dell'attuale Budapest di cui costituisce circa un terzo del territorio. Questa parte della città è associata solitamente con un livello di vita più elevato. I punti più notevoli di questa zona sono il castello di Buda e la Cittadella.
Guerre mitridatiche
Per guerre mitridatiche si intende una serie di conflitti tra la Repubblica romana e il Regno del Ponto, combattuti tra l'89 e il 63 a.C. Prendono il loro nome da Mitridate VI che all'epoca era il re del Ponto e grande nemico di Roma. Così Appiano di Alessandria ce le riassume, osservandole da parte dello sconfitto:

Cassio Dione
Lucio Cassio Dione (Cocceiano?) (in latino Lucius Claudius Cassius Dio (Cocceianus), in greco Δίων Κάσσιος; Nicea, 155 – Nicea, 235) è stato uno storico e politico romano di lingua greca, noto principalmente come Cassio Dione o Dione Cassio.
Array dinamico
In informatica, un vettore dinamico, vettore allargabile,
vettore ridimensionabile, tabella dinamica, o lista di array è una struttura dati array che può essere ridimensionata e consente di aggiungere o rimuovere elementi. È fornita con la libreria standard in molti moderni linguaggi di programmazione principali.

Un array dinamico non è la stessa cosa di un array allocato dinamicamente: quest'ultimo è un array di dimensione fissata all'atto dell'allocazione o instanziazione dell'array stesso; per maggiori informazioni su questo tipo di array, vedere array.

Buffer gap
Un buffer gap, in informatica, rappresenta una struttura dati utilizzata per memorizzare lunghi vettori in modo compatto, mantenendo efficienti le operazioni di inserimento e rimozione, a condizione che queste siano eseguite intorno alla stessa posizione.
Teatro nazionale croato di Spalato
Il Teatro nazionale croato di Spalato (in croato Hrvatsko narodno kazalište u Splitu, abbreviato in HNK Split) è un teatro d'opera situato in piazza Gajo Bulat a Spalato.

Altri teatri nazionali croati sono presenti a Fiume, Osijek, Zagabria, Varaždin e Zara.

Teatro nazionale croato di Varaždin
Il Teatro nazionale croato di Varaždin (in croato Hrvatsko narodno kazalište u Varaždinu, abbreviato in HNK Varaždin) è un teatro d'opera e prosa situato in Augusta Cesarca 1 a Varaždin.

Altri teatri nazionali croati sono presenti a Fiume, Spalato, Zagabria, Osijek e Zara.
Bucky Harris
Stanley Raymond Harris, soprannominato "Bucky" (Port Jervis, 8 novembre 1896 – Bethesda, 8 novembre 1977), è stato un giocatore di baseball e allenatore di baseball statunitense che ha giocato nel ruolo di seconda base nella Major League Baseball (MLB). È entrato nella National Baseball Hall of Fame nel 1975 per i suoi meriti come manager.

National Baseball Hall of Fame
La National Baseball Hall of Fame è un museo e Hall of fame statunitense di baseball. Si trova a Cooperstown, nello Stato di New York ed è un'istituzione privata creata per lo studio della storia del baseball, in America e nel resto del mondo, e per l'esibizione di materiale sportivo connesso alla storia del baseball e dei suoi protagonisti.

Dalla prima ammissione nel 1936 delle 5 superstar Ty Cobb, Babe Ruth, Honus Wagner, Christy Mathewson e Walter Johnson, all'ultima, del 2015, 312 persone sono state nominate nella Sala della fama, il cui motto è Preservare la storia, onorare l'eccellenza, mettere in contatto le generazioni.
Arcidiocesi di Santa Fe
L'arcidiocesi di Santa Fe (in latino: Archidioecesis Sanctae Fidei in America Septentrionali) è una sede metropolitana della Chiesa cattolica negli Stati Uniti d'America. Nel 2022 contava 328.000 battezzati su 1.311.611 abitanti. È retta dall'arcivescovo John Charles Wester.

Cattedrale di San Francesco d'Assisi (Santa Fe)
La basilica cattedrale di San Francesco d'Assisi (in inglese: Cathedral Basilica of Saint Francis of Assisi), più comunemente conosciuta come cattedrale di San Francesco (Saint Francis Cathedral), è una cattedrale cattolica situata a Santa Fe, nel Nuovo Messico. È la chiesa madre dell'arcidiocesi di Santa Fe.
Anti-Flag
Gli Anti-Flag sono stati un gruppo musicale punk statunitense, fondato da Justin Sane e Pat Thetic a Pittsburgh, in Pennsylvania nel 1988. La sorella di Justin, Lucy Fester, e altri chitarristi e bassisti continuarono ad entrare ed uscire dal gruppo, che si sciolse dopo aver suonato un solo spettacolo dal vivo, per poi essere riformato nel 1993.
Il gruppo si è sciolto definitivamente nel luglio 2023 in seguito ad accuse di molestia sessuale avanzate nei confronti del frontman Justin Sane.

Chris Barker
Christopher Barker, detto Chris, noto anche con lo pseudonimo di Chris #2 (Pittsburgh, 13 maggio 1980), è un bassista statunitense, bassista e seconda voce del gruppo hardcore punk statunitense Anti-Flag.

Barker è vegano e animalista, e aiuta il PETA insieme agli Anti-Flag.
Adelpreto II
Adelpreto II (... – 1172 o 1177) è stato un vescovo cattolico italiano.

Di Adelpreto (o Adalpreto), che fu vescovo di Trento dal 17 settembre 1156 al 1172 o al 1177, sono dubbie le circostanze che lo portarono a morte ed è nota la polemica innescata da Girolamo Tartarotti a partire dal 1754, che mise in dubbio la santità del vescovo. Dal 1914 viene venerato come beato.

Rovereto
Rovereto (IPA: /roveˈreːto/, Roverédo in dialetto trentino) è un comune italiano di 40 537 abitanti della provincia autonoma di Trento in Trentino-Alto Adige.

Rovereto è un importante centro industriale, turistico e culturale del Trentino sin dal Settecento, quando si era aggiudicata il titolo di «Atene del Trentino». Viene spesso chiamata Città della quercia (la quercia, detta anche rovere, è il simbolo della città, presente anche nello stemma cittadino) o Città della pace, riferendosi alla presenza della Campana dei Caduti, opera a memoria dei caduti di tutte le guerre.
Taylor Barnard
Taylor Barnard (Norwich, 1º giugno 2004) è un pilota automobilistico britannico, in Formula E è diventato il più giovane pilota a prendere parte a un E-Prix, debuttando all'età di 19 anni a Monaco e il più giovane a conquistare una Pole position, avvenuta a Jeddah.

Vice campione della Formula 4 tedesca e della Formula Regional Middle East. Dal maggio del 2018 è seguito dal campione del mondo di Formula 1, Nico Rosberg.

PHM Racing
La PHM Racing è una scuderia automobilistica tedesca fondata nel 2021 da Paul Müller, attualmente impegnata in diverse categorie come la Formula 2 e Formula 3. Nelle serie propedeutiche della F1, il team viene rinominato AIX Racing nel maggio del 2024, dopo che la società di servizi finanziari AIX ne ha assunto la proprietà.
Orient Watches
La The Orient Watch Company, Limited (オリエント時計株式会社?, Oriento Tokei Kabushikigaisha), anche conosciuta come Orient, è una casa giapponese produttrice di orologi da polso, specializzata in orologi automatici; insieme alla Citizen Watches, alla Casio e alla Seiko è una delle quattro principali aziende del settore nel suo paese.

Orologio da polso
L'orologio da polso è un orologio di piccole dimensioni  dotato di un cinturino per poter essere indossato al polso.

Questi orologi sono, a volte, oggetti di grande valore, in quanto includono metalli e pietre preziose.
Saverio Capris di Cigliero
Francesco Saverio Capris di Cigliero (1800 – 1843) è stato un imprenditore italiano.

Esponente della nobiltà piemontese, fu il primo presidente del consiglio di amministrazione della compagnia assicuratrice Reale Mutua. Nel 1830 fu autore del Saggio sullo stabilimento d'una cassa d'assicurazione mutua contro i danni cagionati dalla grandine. L'opera illustra la normativa utile a chi vuole stabilire una compagnia di assicurazione contro la grandine. Il testo serviva a favorire la richiesta di apertura per una nuova società di questo tipo, esposta al Regio Consiglio, che fu rifiutata preferendo il progetto del conte Piola. Il volume affronta il problema delle tariffe dei premi in relazione alla probabilità di un evento dannoso, dell'entità del possibile danno, delle spese di gestione.

Reale Mutua Assicurazioni
La Reale Mutua Assicurazioni è una mutua assicuratrice italiana. Controlla altre 4 compagnie in Italia, in Spagna e in Cile e controlla Reale Group. È attiva nell'assicurazione danni, auto, vita e previdenza e conta circa 350 agenzie. Luigi Lana, italiano, è l’attuale presidente (eletto nel 2017), al posto del fiumano Iti Mihalich.
Divizion Charlamova
La Divizion Charlamova (in russo: Дивизион Харламова), chiamata anche in inglese Kharlamov Division, appartiene alla Kontinental Hockey League e venne formata nel 2008. Dopo la riorganizzazione della lega nel 2009 venne inserita nella Eastern Conference. Il suo nome è stato scelto in ricordo di Valerij Charlamov, bandiera dell'hockey sovietico già medaglia d'oro olimpica.

Vostočnaja konferencija
La Vostočnaja konferencija (in russo Восточная конференция, Girone orientale) è una delle due conference della Kontinental Hockey League (KHL) utilizzata per dividere le squadre.
Fu creata nel 2009 quando venne la KHL riorganizzò le quattro divisioni inserendole all'interno delle due conference.
Merano
Merano (AFI: /meˈrano/; in tedesco Meran, AFI: [ˌmeːˈʁɑːn]; in ladino Maran, AFI: [maˈraŋ]) è un comune italiano di 41 634 abitanti della provincia autonoma di Bolzano in Trentino-Alto Adige. È inoltre capoluogo della comunità comprensoriale del Burgraviato.

Salisburgo
Salisburgo (in tedesco Salzburg, AFI: [ˈzalt͡sˌbʊʁk] ; in austro-bavarese Soizbuag) è una città di 157652 abitanti (2025) dell'Austria centro-settentrionale circa 300 km ad ovest di Vienna.

La città è conosciuta nel mondo per la sua architettura barocca affine allo stile italiano, per il suo legame con la musica – diede i natali a Mozart ed è ancora oggi sede di grandi manifestazioni musicali – e con le Alpi. Salisburgo è patrimonio dell'umanità dell'UNESCO.

È inoltre un centro industriale con, principalmente, industrie alimentari (si pensi alla Red Bull), chimiche e tessili. La città riscosse inoltre molta popolarità quando nel 1964 fu girato il musical Tutti insieme appassionatamente con protagonisti Julie Andrews e Christopher Plummer, nel quale risaltano le piazze del centro storico ed il paesaggio alpino circostante.
Il Cairo
Il Cairo (in arabo القاهرة‎?, al-Qāhira) è la capitale dell'Egitto. Situata poco a sud rispetto al delta del Nilo, conta circa 18 milioni di abitanti nel governatorato omonimo e circa 20,4 milioni di residenti includendo anche l'area metropolitana adiacente, creando la megalopoli cairota: il Grande Cairo (in arabo القاهرة الكبرى‎?, al-Qāhira al-kubrā). Il Cairo è pertanto la città più popolosa dell'Africa e del mondo arabo, l'agglomerato urbano africano più popoloso e la seconda area metropolitana africana più popolosa dopo Lagos.

Il Cairo viene spesso chiamata con il nome Miṣr (in arabo مصر‎?, pronunciato anche Maṣr in lingua araba egiziana), termine utilizzato anche per riferirsi all'intero Egitto che quindi ne enfatizza la centralità per la nazione stessa.

Museo egizio (Il Cairo)
Il Museo egizio del Cairo ospita la più completa collezione di reperti archeologici dell'Antico Egitto del mondo. Gli oggetti in mostra sono 136.000 e molte altre centinaia di migliaia sono conservate nei magazzini.
BBC Micro
Il BBC Micro (per esteso British Broadcasting Corporation Microcomputer System) è un home computer progettato e costruito da Acorn Computers per la British Broadcasting Corporation (BBC) a partire dal 1981, fino a essere sostituito nel 1986 dal BBC Master.
Fu lanciato nell'ambito del Computer Literacy Project (lett. "progetto per l'alfabetizzazione informatica") del Regno Unito ed ebbe un'importante diffusione come strumento educativo nelle scuole britanniche.

Home computer
Un home computer (lett. "calcolatore casalingo") è un tipo di microcomputer pensato per l'utilizzo domestico, introdotto nel mercato nel 1977 e divenuto popolare negli anni ottanta. Vennero commercializzati ai consumatori come computer economici e accessibili che, per la prima volta, erano destinati all'uso di un singolo utente non tecnico.
Anna d'Alençon
Anna d'Alençon (Alençon, 30 ottobre 1492 – Casale Monferrato, 9 ottobre 1562) fu signora de La Guerche, marchesa consorte del Monferrato e reggente.

Era l'ultima dei tre figli di Renato di Valois, duca d'Alençon, e della beata Margherita di Lorena-Vaudemont.

Federico II Gonzaga
Federico II Gonzaga (Mantova, 17 maggio 1500 – Marmirolo, 28 giugno 1540) dal 1519 divenne il quinto marchese di Mantova e per matrimonio nel 1536 divenne il ventiseiesimo marchese del Monferrato; dal 1530 venne elevato dall'Imperatore Carlo V al titolo di primo duca di Mantova.
Diocesi di Perpignano-Elne
La diocesi di Perpignano-Elne (in latino Dioecesis Elnensis) è una sede della Chiesa cattolica in Francia suffraganea dell'arcidiocesi di Montpellier. Nel 2021 contava 315.940 battezzati su 482.368 abitanti. È retta dal vescovo Thierry Scherrer.

Cattedrale di Perpignano
La cattedrale di San Giovanni Battista (in francese cathédrale Saint-Jean-Baptiste de Perpignan, in catalano catedral de Sant Joan Baptista de Perpinyà) è il principale luogo di culto cattolico di Perpignano, nel dipartimento dei Pirenei Orientali. La chiesa, sede del vescovo di Perpignano, è monumento storico di Francia dal 1906.
Reggimento "Lancieri di Novara" (5º)
Il Reggimento "Lancieri di Novara" (5º) è un reggimento dell'Arma di Cavalleria dell'Esercito Italiano; oggi esso appartiene alla specialità "Cavalleria di linea" ed attualmente è inquadrato nella 132ª Brigata corazzata "Ariete" della quale costituisce la pedina esplorante.

Battaglia di Montebello (1859)
La battaglia di Montebello fu il primo evento di una certa rilevanza della seconda guerra d'indipendenza italiana e la prima vittoria dei franco-piemontesi sugli austriaci. Si combatté il 20 maggio 1859 a Montebello, pochi chilometri a est di Voghera, obiettivo finale di una robusta azione di ricognizione austriaca.

La battaglia fu la prima prova della mancanza di coordinamento e organizzazione strategica delle forze austriache comandate dal generale Ferenc Gyulay, della superiorità tattica delle truppe francesi e dell'osmosi fra queste e quelle piemontesi, tutte comandate dall’imperatore francese Napoleone III.
Primicerio della basilica di San Marco
Il primicerio della basilica di San Marco era il primo canonico del capitolo della basilica di San Marco a Venezia. Era il reggente della cappella palatina del doge, la basilica appunto, e delle Scole Marciane e dei Pievani ad essa collegate, costituenti una diocesi nullius, cioè non soggetta al potere di un vescovo ma dipendente dal doge.

Patriarcato di Venezia
Il patriarcato di Venezia (in latino Patriarchatus Venetiarum) è una sede metropolitana della Chiesa cattolica in Italia appartenente alla regione ecclesiastica Triveneto. Nel 2022 contava 304 740 battezzati su 358 312 abitanti. È retto dal patriarca Francesco Moraglia.
Acarajé
L'Acarajé è un piatto tipico della cucina afro-brasiliana, composto da una pasta di fagioli dell'occhio (Vigna unguiculata), cipolla e sale, fritta nell'olio di dendê, una palma del Nord-Est del Brasile. Una volta fritta, la pasta acquista consistenza ed è generalmente riempita o accompagnata da peperoncino, gamberi, vatapá, caruru, insalata. Il suo uso è principalmente nella regione del Nord-Est del Brasile, in particolare nello Stato di Bahia, dove è costume friggerlo e imbottirlo per strada, e mangiarlo quindi sul posto.

La bancarella dove la baiana espone i suoi prodotti è chiamato tabuleiro da baiana. L'acarajé è venduto dalle baiane nell'abito tradizionale di colore bianco. A Salvador da Bahia l'attività è regolamentata da un decreto municipale.

In Africa è chiamato àkàrà che significa palla di fuoco, dove je ha il significato di "mangiare". In Brasile le parole si unirono formando la parola, acara-je, ossia, "mangiare la palla di fuoco".

Caruru (gastronomia)
Il caruru è un piatto brasiliano, tipico della cucina baiana, in realtà di origine africana e importato in Brasile durante il periodo dello schiavismo. Pare comunque che anche gli indios del Nord-Est usassero un piatto simile. È uno dei piatti rituali nella religione sincretica del Candomblé.