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Aeronautica militare ucraina
L'Aeronautica militare ucraina (in ucraino Військово-Повітряні Сили України?, Vijs'kovo-Povitrjani Syly Ukraïny), è l'attuale aeronautica militare dell'Ucraina e parte integrante delle Forze armate dell'Ucraina; come tale controlla lo spazio aereo, dispone interventi aerei contro unità e strutture nemiche, fornisce supporto aereo alle forze di terra e alla marina. Al 2025 ha in servizio 35.000 uomini e 324 aeromobili.

Forze armate dell'Ucraina
Le Forze armate dell'Ucraina (in ucraino Збройні сили України?, Zbrojni syly Ukraïny) sono composte dalle Forze terrestri ucraine, dalla Marina militare ucraina, dall'Aeronautica militare ucraina, dalle Forze speciali ucraine e dalle Forze d'assalto aereo ucraine.
The Walt Disney Studios
The Walt Disney Studios è una divisione di The Walt Disney Company che si occupa della produzione di lungometraggi. La divisione, che comprende diversi studi, è una delle principali case di produzione di Hollywood, e ha la sua sede agli omonimi Walt Disney Studios di Burbank, in California. La divisione è diretta da Alan Bergman.

I Walt Disney Studios, gli studi principali della compagnia, sede anche della produzione televisiva e quartier generale della compagnia stessa a Burbank, California, USA, sono gli unici tra i principali studios di Hollywood che non hanno mai permesso visite al pubblico. Fino al 2003 è stata consentita una visita parziale degli studi satellite di animazione ad Orlando (Florida), ai visitatori dei Disney-MGM Studios.

ABC Signature
ABC Signature, in precedenza Touchstone Television e ABC Studios, è stata una casa di produzione televisiva statunitense sussidiaria di Disney Television Studios, controllata da The Walt Disney Company. Nel 2024 viene inglobata da 20th Television.
Kiteretsu daihyakka
Kiteretsu daihyakka (キテレツ大百科?) è un manga giapponese fantascientifico creato da Fujiko F. Fujio che fu pubblicato per la rivista Kodomo no Hikari dall'aprile 1974 al luglio 1977 e di cui fu prodotto un anime dallo studio Asatsu in 331 episodi. La serie è stata trasmessa da Fuji TV a partire da marzo 1988. In Italia è inedita.

Fujiko Fujio
Fujiko Fujio (藤子不二雄) è lo pseudonimo adottato dalla celebre coppia di artisti Hiroshi Fujimoto (藤本 弘?, Fujimoto Hiroshi; Takaoka, 1º dicembre 1933 – Shinjuku, 23 settembre 1996) e
Motoo Abiko (安孫子 素雄?, Abiko Motoo; Himi, 10 marzo 1934 – Kawasaki, 7 aprile 2022).

I due autori sono però maggiormente conosciuti mediante i loro nomi d'arte; Hiroshi Fujimoto era infatti solito firmarsi Fujiko F. Fujio (藤子・F・不二雄?, Fujiko F Fujio), mentre Motoo Abiko come Fujiko Fujio (A) (藤子不二雄Ⓐ?, Fujiko Fujio Ⓐ).
Football Club Lahti
Il Football Club Lahti è una società calcistica finlandese con sede nella città di Lahti. Nella stagione 2025 gioca nella Ykkösliiga, la seconda serie del campionato finlandese di calcio. Gioca le partite casalinghe nel Lahden Stadion.

Lahden stadion
Il Lahden stadion è lo stadio che ospita le partite casalinghe del Football Club Lahti.

Ha ospitato due volte il Campionato del mondo di sci nordico (nel 1989 e nel 2001) e per tre volte la Coppa del mondo di biathlon (nel 1981, nel 1991 e nel 2000).

Ha ospitato due edizioni del Vaahteramalja, finale del campionato nazionale di football americano.
Se sei vivo spara
Se sei vivo spara è un film del 1967, diretto da Giulio Questi e scritto con Franco Arcalli.

È considerato uno dei più violenti e stranianti spaghetti-western prodotti in Italia. Il film è una sorta di esperimento, ed è pieno di immagini violente e scioccanti come lo scotennamento di un indiano, il ventre di un uomo squarciato per recuperare una pallottola d'oro e un gruppo di cavalli sventrati da una bomba.

Le immagini estremamente violente sono, a detta del regista, un rimando alle reali violenze vissute durante l'esperienza fatta nella Resistenza italiana.

Western all'italiana
Il western all'italiana (noto anche come spaghetti western o Italo-western in inglese, o anche Italoaters) è un sottogenere dei film western di produzione italiana negli anni sessanta e settanta con la partecipazione spesso di attori di valore ancora agli albori della loro carriera e che successivamente sarebbero divenuti star internazionali. Tali film erano girati generalmente in Italia o in Spagna e, in rari casi, in altri paesi del Mediterraneo.

Grazie a questo prolifico filone, per circa un quindicennio (compreso grosso modo fra il 1964 e il 1978) il western conobbe una rinnovata popolarità in Italia dopo un periodo di decadenza. Questo genere di western ha avuto successo anche fuori dall'Italia, influenzando successivamente anche i temi e le convenzioni del genere western di produzione non europea.
Terminator: The Sarah Connor Chronicles
Terminator: The Sarah Connor Chronicles è una serie televisiva statunitense di genere drammatico/fantascientifico coprodotta dalla Fox e dalla Warner Bros. La serie è un seguito del film Terminator 2 - Il giorno del giudizio, alternativo ai successivi capitoli cinematografici.

L'episodio pilota (sceneggiato da Josh Friedman e diretto da David Nutter) è andato in onda il 13 gennaio 2008 raccogliendo ben 18 milioni di spettatori e risultando uno dei migliori debutti di una serie TV degli ultimi due anni. La seconda stagione, di 22 episodi, è iniziata negli Stati Uniti l'8 settembre 2008.

In seguito al calo degli ascolti, il 18 maggio 2009 la Fox ha ufficialmente chiuso la serie.

John Connor
John Connor è un personaggio immaginario, fra i protagonisti della serie cinematografica Terminator e della serie televisiva Terminator: The Sarah Connor Chronicles.

Il personaggio è citato ma non appare nel primo film, Terminator. Nel secondo film, Terminator 2 - Il giorno del giudizio, è interpretato da Edward Furlong, in Terminator 3 - Le macchine ribelli è interpretato da Nick Stahl, in Terminator Salvation è interpretato da Christian Bale e nella serie TV da Thomas Dekker, in Terminator Genisys è interpretato da Jason Clarke e in Terminator - Destino oscuro è interpretato da Jude Collie, ma il suo volto è stato modificato in CGI per ricreare quello di Furlong.
Premio César per il miglior adattamento
Il premio César per il miglior adattamento (César du meilleur scénario adaptation) è un premio cinematografico assegnato annualmente dall'Académie des arts et techniques du cinéma alla miglior sceneggiatura, adattata da un'opera preesistente, di un film di produzione francese uscito nelle sale cinematografiche nel corso dell'anno precedente.

È stato introdotto nel 2006, contestualmente al premio per la migliore sceneggiatura originale, in sostituzione del premio per la migliore sceneggiatura originale o il miglior adattamento assegnato dal 1976 al 2005 (ad eccezione del triennio dal 1983 al 1985 nel quale sono stati assegnati due distinti premi).

Premio César
Il premio César è un riconoscimento cinematografico assegnato annualmente dal 1976 dall'Académie des arts et techniques du cinéma ai migliori film e alle principali figure professionali del cinema francese.

I premi sono assegnati alla fine del primo trimestre dell'anno, attraverso il voto dei membri dell'Académie ai film usciti nelle sale cinematografiche francesi fra il 1º gennaio e il 31 dicembre dell'anno precedente, durante la Cérémonie des César presieduta da un'importante personalità del mondo del cinema, che si svolge in uno dei principali teatri parigini (dal 2002 il Théâtre du Châtelet) e che fin dalla prima edizione ha avuto la diretta televisiva (dal 1994 su Canal+).
Nasutoceratopsini
I nasutoceratopsini sono un clade di dinosauri ceratopsidi vissuti nel Cretacico superiore, circa 77-75.5 milioni di anni fa (Campaniano), nel sudest del Nord America. Questo clade contiene quattro generi, Nasutoceratops, Avaceratops, Yehuecauhceratops e Crittendenceratops, più altri esemplari frammentari non ancora descritti. Questi dinosauri cornuti sono caratterizzati da un grande collare osseo ornato di fronzoli ossei, tipico dei centrosauri, e lunghe corna frontali, tipiche dei triceratopsini.

Crittendenceratops
Crittendenceratops (il cui nome significa "faccia cornuta dalla Formazione Fort Crittenden") è un genere estinto di dinosauro ceratopside centrosaurino vissuto nel Cretaceo superiore, circa 73 milioni di anni fa (Campaniano), in quella che oggi è la Formazione Fort Crittenden, in Arizona, USA. Il genere contiene una singola specie, ossia C. krzyzanowskii.
Giacomo II di Cipro
Giacomo II di Cipro, noto anche come Giacomo II di Lusignano, detto il Bastardo (in greco Ιάκωβος Β' των Λουζινιάν?; in francese Jacques II de Lusignan le Bâtard; Nicosia, 1440 circa – Nicosia, 6/7 luglio 1473), fu il figlio illegittimo del re Giovanni II di Cipro e di una donna greca, Marietta di Patrasso. Dopo la salita al trono di Cipro della sorellastra Carlotta (1458), ultima erede legittima dei Lusignano, Giacomo si autoproclamò Re e la depose nel 1460 (Carlotta perse de facto il trono nel 1464), grazie all'aiuto dei soldati mamelucchi del sultano del Cairo.

Per assicurarsi la protezione della potente Repubblica di Venezia, sposò nel 1472 (per procura già nel 1468) la nobildonna veneziana Caterina Corner, ma morì poco dopo (1473) in circostanze misteriose, lasciando per testamento la corona alla moglie e al figlio che portava in grembo.

Regno di Cipro
Il Regno di Cipro (in francese Royaume de Chypre; in greco Βασίλειον τῆς Κύπρου?) fu uno Stato crociato fondato sull'Isola di Cipro ed esistito nel Basso Medioevo, tra il 1192 e il 1489. Fu governato dalla casata francese dei Lusignano. Il Regno comprendeva inizialmente solo Cipro, ma poi vennero assoggettate anche alcune terre sulla costa meridionale dell'Anatolia: Adalia, tra il 1361 e il 1373, e Corico, tra il 1361 e il 1448.

Il regno finì con l'ultima regina Caterina Corner, madre dell'ultimo dei Lusignano, Giacomo III. La regina venne costretta, infatti, ad abdicare nel 1489 a favore della Repubblica di Venezia; al suo rientro nella serenissima venne accolta con tutti gli onori e venne nominata "Signora di Asolo".
Reggiseno
Il reggiseno o reggipetto è un elemento di biancheria intima che copre e sostiene il seno.
In tempi più moderni ha assunto una dimensione propria di elemento di complemento dell'aspetto e dello stile, e perciò ha acquisito un ruolo anche nella moda.

Biancheria intima
Con le espressioni biancheria intima, intimo e lingerie (termine francese, pronuncia [lɛ̃ʒəˈʁi] – che deriva da linge, "di lino") si definisce l'insieme di elementi di vestiario indossati sotto i vestiti.

Con biancheria intima (o intimo) si indicano tanto capi femminili quanto capi maschili, mentre il termine lingerie (adattato in italiano fin dal XVII secolo in lingeria) di solito viene riservato ai capi prettamente femminili e particolarmente ricercati.
Sottotenente
Quello di sottotenente è in molti paesi il primo grado degli ufficiali inferiori (codice NATO: OF-1[b]), superiore ai sottufficiali e inferiore al tenente; in altri paesi è, invece, un grado dei sottufficiali, il più elevato (come in Brasile) o uno dei più elevati (come in Spagna, dove è subordinato al suboficial mayor). Dove non è il sottotenente, primo grado degli ufficiali è il secondo tenente, utilizzato nei paesi di lingua inglese (second lieutenant) e altrove (ad esempio, in Brasile), o l'alfiere in certi paesi di lingua spagnola (alférez, in Spagna, Argentina, Cile, ecc.) e portoghese (alferes, in Portogallo e, nel passato, in Brasile), secondo l'antica ma ancora attuale tradizione di affidare a uno dei più giovani ufficiali il vessillo del reparto, in battaglia come in parata. Alfiere era anche il corrispondente grado nell'esercito Borbonico fino all'unità d'Italia.

Guardiamarina
Il grado di guardiamarina (esemplato sul termine di lingua francese garde-marine, che è propriamente una forma abbreviata di soldat o officier de la garde marine) è nella Marina Militare di molti paesi del mondo, nella maggior parte dei casi l'ufficiale di marina di grado più basso o un grado degli aspiranti ufficiali o degli ufficiali designati omologo dell'aspirante guardiamarina della Marina Militare Italiana. il termine è diffuso soprattutto nelle lingue romanze, compreso il francese garde-marine, lo spagnolo guardiamarina, il portoghese guarda-marinha e l'italiano guardiamarina.
5 è il numero perfetto (film)
5 è il numero perfetto è un film del 2019 scritto e diretto da Igort, basato sull'omonimo fumetto del 2002.

Il film è suddiviso in cinque capitoli, ognuno con un proprio titolo: Lacreme napulitane, La settimana enigmatica, Guapparia, Il sorriso della morte e 5 è il numero perfetto.

In una sequenza viene proiettato all'interno di un cinema il film di kung-fu Cinque dita di violenza. Sulla lavorazione del film è stato pubblicato nel 2019 dalla casa editrice Oblomov il volume 5 è il numero perfetto, dietro le quinte.

5 è il numero perfetto (fumetto)
5 è il numero perfetto è un romanzo grafico del 2002 dell'autore italiano Igort, che ne ha curato testi e disegni.
Nel 2019 lo stesso autore ne ha diretto la trasposizione cinematografica con lo stesso titolo, con Toni Servillo, Valeria Golino e Carlo Buccirosso nei ruoli principali.
Bad Gleichenberg
Bad Gleichenberg è un comune austriaco di 5 291 abitanti nel distretto di Südoststeiermark, in Stiria. Il 1º gennaio 2015 ha inglobato i comuni soppressi di Bairisch Kölldorf, Merkendorf e Trautmannsdorf in Oststeiermark.

Trautmannsdorf in Oststeiermark
Trautmannsdorf in Oststeiermark è una frazione di 877 abitanti del comune austriaco di Bad Gleichenberg, nel distretto di Südoststeiermark, in Stiria. Già comune autonomo, il 1º gennaio 2015 è stato aggregato a Bad Gleichenberg assieme agli altri comuni soppressi di Bairisch Kölldorf e Merkendorf.
Dušan Makovický
Dušan Makovický, noto in Russia come Dušàn Petrovič Makovickij (Ružomberok, 10 dicembre 1866 – Ružomberok, 12 marzo 1921), è stato un attivista e memorialista slovacco, medico e seguace di Lev Tolstoj.

Victor Lebrun
Victor Lebrun, noto in Russia come Виктор Анатольевич Лебрун (Parigi, 19 luglio 1882 – Le Puy-Sainte-Réparade, 1º settembre 1979), è stato uno scrittore e attivista francese, che trascorse parte della propria vita in Russia, divenendo segretario personale di Lev Tolstoj. Fu, assieme a Vladimir Čertkov, tra i più noti tolstoiani, cioè seguaci e divulgatori della dottrina morale di Tolstoj.
Corpo delle Lanterne Rosse
Il Corpo delle Lanterne Rosse (Red Lanterns Corps) è un gruppo di personaggi dei fumetti creati da Geoff Johns (testi) e Ethan Van Sciver (disegni), pubblicati dalla DC Comics. Hanno debuttato in Green Lantern (vol. 4) n. 25 (dicembre 2007). Sono una squadra di esseri alieni che hanno acquisito poteri derivati dal possesso di un anello rosso il quale si alimenta delle emozioni di rabbia e desiderio di vendetta di chi lo porta. Esistono più anelli e vengono generati da una batteria di energia rossa che si trova sul pianeta Ysmault. È guidato dal supercriminale Atrocitus.

Scar (DC Comics)
Scar è un personaggio dell'Universo DC Comics. È una supercriminale, che compare per la prima volta come Guardiano dell'Universo senza nome in Green Lantern n. 25 (dicembre 2007) e viene nominata per la prima volta in Origin and Omens del febbraio 2009.
Edoardo I d'Inghilterra
Edoardo Plantageneto (Westminster, 17 giugno 1239 – Burgh by Sands, 7 luglio 1307) fu re d'Inghilterra e duca d'Aquitania dal 1272 al 1307.

Figlio del re d'Inghilterra e duca d'Aquitania, Enrico III, e di Eleonora di Provenza, era noto come Gambelunghe (in inglese: Longshanks) e Martello degli Scoti (Hammer of the Scots), appellativo ottenuto per avere conquistato il Galles e combattuto la Scozia.

Simone V di Montfort
Simone V di Montfort, VI conte di Leicester (Montfort-l'Amaury, 23 maggio 1208 – Evesham, 4 agosto 1265), è stato un nobile e condottiero anglo-francese, noto come il capo principale della seconda guerra dei baroni contro il re Enrico III d'Inghilterra.

Dopo la ribellione del 1263-1264, Simone V divenne de facto Signore d'Inghilterra e convocò due importanti parlamenti: il primo, eletto direttamente, tolse al re il potere assoluto, mentre il secondo comprendeva per la prima volta i borghesi. Dopo circa un anno di governo Montfort fu sconfitto e ucciso da forze fedeli al re nella battaglia di Evesham.
Mog (palatino)
Mog, anche riportato dalle fonti nelle versioni Moch, Magh o Mok (... – dopo il 1210), è stato un nobile ungherese vissuto a cavallo tra il XII e il XIII secolo che ricoprì la carica di palatino d'Ungheria per tre volte.

Palatino (Regno d'Ungheria)
Il Palatino (in latino palatinus da palatium (palazzo imperiale o corte imperiale), in ungherese nádorispán/nádor, in slovacco nádvorný župan/nádvorný špán, in tedesco palatin) era il più alto dignitario del Regno d'Ungheria dopo il Re (una sorta di primo ministro e giudice supremo).

Inizialmente era considerato un rappresentante del re, successivamente un vice-re. Il Palatino nei primi tempi veniva nominato dal re stesso, successivamente fu eletto dalla Dieta del Regno d'Ungheria.

Il titolo di Palatino venne abolito nel 1848.
Pasquale Belsito
Pasquale Belsito (Roma, 27 luglio 1962) è un ex terrorista italiano, militante prima in Terza Posizione e poi nel gruppo eversivo d'ispirazione neofascista Nuclei Armati Rivoluzionari.

Dopo un periodo di iniziale militanza in TP, intorno al 1980 entra in contatto con il gruppo dei NAR di Valerio Fioravanti intraprendendo un percorso di lotta armata. Dopo una lunga latitanza durata circa vent'anni, viene arrestato a Madrid il 30 giugno 2001.

Stefano Soderini
Stefano Soderini (Roma, 13 agosto 1961) è un ex terrorista e collaboratore di giustizia italiano, militante prima in Terza Posizione e poi nel gruppo eversivo d'ispirazione neofascista Nuclei Armati Rivoluzionari.

Dopo un periodo di iniziale militanza in TP, intorno al 1980 entra in contatto con il gruppo dei NAR di Valerio Fioravanti intraprendendo un percorso di lotta armata terminata con il suo arresto avvenuto a Milano il 12 settembre 1983. Nel marzo del 1986 decise di diventare un collaboratore di giustizia.
Unità 400
L'Unità 400 è una delle unità militari di cui è composta la Forza Quds, ovvero la sezione speciale dei Pasdaran responsabile per le azioni all'esterno dell'Iran, con lo scopo di contribuire a diffondere le idee della rivoluzione iraniana fuori dai confini del paese.

Corpo delle guardie della rivoluzione islamica
Il Corpo delle guardie della rivoluzione islamica  (in inglese Islamic Revolutionary Guard Corps, acronimo IRGC; in persiano سپاه پاسداران انقلاب اسلامی‎, sepāh-e pāsdārān-e enghelāb-e eslāmi), comunemente noto come Guardiani della rivoluzione o, dal persiano, pasdaran, è un organo militare istituito in Iran dopo la rivoluzione iraniana del 1979. É uno dei tre componenti delle forze armate dell'Iran.

Nati come una milizia con profonda fede ideologica (difatti, incarnano assoluta fedeltà alla Guida suprema dell'Iran, detto anche guida spirituale), con gli anni hanno ampliato molto il loro potere all'interno dello Stato. Non sono da confondere con il Consiglio dei Guardiani della Costituzione.

Il Corpo dei pasdaran dispone di circa 210 000 uomini suddivisi in forze di terra, aeree e navali; controllano anche delle milizie volontarie organizzate militarmente dette Basiji, in cui si arruolano i più giovani.
Porta di San Michele (Grosseto)
La Porta di San Michele era una porta che si apriva lungo il tratto occidentale del tracciato medievale delle mura di Grosseto.

La porta fu demolita nella metà del XVI secolo durante i lavori per l'edificazione delle mura medicee e sorgeva nel punto dove venne realizzato il bastione Molino a Vento, allora denominato "baluardo di San Michele".

Chiesa di San Michele (Grosseto)
La chiesa di San Michele era un edificio religioso situato nel centro storico di Grosseto.

L'edificio di culto, risalente all'epoca alto-medievale, è stato sconsacrato e totalmente snaturato in seguito a vari interventi tra il XVIII e il XIX secolo. L'area dove sorgeva la chiesa è localizzabile nel lato meridionale di piazza San Michele, dove si trova un moderno edificio condominiale.
Adalberto Libera
Adalberto Libera (Villa Lagarina, 16 luglio 1903 – Roma, 17 marzo 1963) è stato un architetto italiano, tra i maggiori esponenti del razionalismo e ideatore di numerosi edifici pubblici della prima metà del XX secolo.

Villa Malaparte
Villa Malaparte è un'abitazione privata situata nell'isola di Capri su un irto e stretto promontorio roccioso, che sembra sorgere dal mare. È stata progettata dallo scrittore Curzio Malaparte. 
È considerata uno dei capolavori dell'architettura moderna, rappresentando un meraviglioso esempio di integrazione tra modernità razionalista e ambiente naturale.
Istituto per la vigilanza sulle assicurazioni
L'Istituto per la Vigilanza sulle Assicurazioni (noto con l'acronimo IVASS) è un'autorità amministrativa indipendente che esercita la vigilanza sul mercato assicurativo italiano, per garantirne la stabilità e tutelare il consumatore.

Autorità amministrativa indipendente (ordinamento italiano)
Le autorità amministrative indipendenti (AAI) sono enti pubblici che, discostandosi dal modello tradizionale di pubblica amministrazione, non dipendono dal Governo e, non subendo ingerenze di natura politica, vengono pertanto definite indipendenti.

Sono istituite nell’ambito di settori specialistici, quali, per esempio, concorrenza, privacy ed energia e si caratterizzano per essere titolari non solo di poteri amministrativi in senso stretto, ma anche di funzioni normative e para-giudiziali. Esse incarnano la c.d. tecnocrazia, perché oltre a essere indipendenti rispetto alla politica, sono anche qualificate dall’essere depositarie di un forte sapere tecnico.
Walther Amelung
Walter Oscar Hemst Amelung (Stettino, 15 ottobre 1865 – Bad Nauheim, 12 settembre 1927) è stato un archeologo tedesco.

Fu allievo a Monaco di Baviera di Heinrich Brunn e a Tubinga di Erwin Rohde. Dal 1922 fu a Roma come direttore del museo germanico. Curò, insieme a Paul Arndt, la pubblicazione del celebre Photographische Einzelaufnahmen antiker Skulpturen (1893) e la guida delle sculture di Firenze (1897).

Paul Arndt
Paul Arndt (Dresda, 14 ottobre 1865 – Monaco di Baviera, 17 luglio 1937) è stato un archeologo tedesco.

Attivo a Monaco dal 1894, dopo la morte di Heinrich Brunn completò il  Denkmäler griechischer und römischer Sculptur (Monumenti della scultura greca e romana, 1891) e altri volumi scritti insieme a Walther Amelung (ritratti di greci e romani ed una serie fotografica di sculture antiche). Alla morte di Adolf Furtwängler continuò il repertorio delle gemme antiche. Redasse il catalogo della Ny Carlsberg Glyptotek di Copenaghen.
Insalata russa
L'insalata russa è una nota  preparazione gastronomica composta di verdure miste cotte e crude; è servita come antipasto freddo o come contorno. È costituita da verdure lessate (patate tagliate a dadini, piselli, carote e sottaceti) e uova sode, il tutto condito con salsa maionese. Ne esistono numerose varianti, a seconda delle tradizioni locali e familiari, in cui si prevede l'aggiunta di ulteriori ingredienti. A dispetto del nome, è di origine assai controversa ed è diffusa in numerosi paesi del mondo.

Si cominciò a diffondere in Italia alla fine dell'Ottocento come prova la ricetta inserita nel noto libro di cucina Re dei cuochi, nell'edizione del 1868. All'inizio del Novecento Pellegrino Artusi la inserì nella sua nota opera culinaria e Ada Boni la riportò nel Talismano della felicità nel 1929. Negli anni Trenta del Novecento era ormai un piatto popolare in tutta Italia.

Maionese
La maionese è una salsa cremosa e omogenea, generalmente di colore bianco o giallo pallido, che viene prevalentemente consumata fredda. Gli ingredienti principali sono tuorlo d'uovo e olio a cui si possono aggiungere aceto, sale, succo di limone o senape.

Si tratta di un'colloide stabile di olio vegetale con tuorlo d'uovo; l'aceto o il succo di limone aiutano l'emulsionamento oltre a conferire aroma. Con l'aggiunta di altri ingredienti assume vari nomi.