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Paul Epworth
Paul Epworth (Londra, 25 luglio 1974) è un produttore discografico, cantautore e musicista inglese.

Nel corso della sua carriera ha collaborato come produttore, musicista o autore con tantissimi gruppi o artisti, tra cui Adele, Florence and the Machine, Cee Lo Green, Foster the People, Bruno Mars, Paul McCartney, Coldplay, Primal Scream, The Rapture, Kate Nash, Crystal Castles, Plan B, Maxïmo Park, Friendly Fires, U2, Mumford & Sons, Glass Animals e altri.

Nell'ambito dei Premi Oscar 2013 ha vinto il Premio Oscar nella categoria migliore canzone (condiviso con Adele) per il brano Skyfall, inserito nel film Skyfall. Con lo stesso brano ha vinto il Golden Globe 2013 nella medesima categoria.

Nel 2012 ha trionfato ai Grammy Awards 2012 in quattro categorie: "album dell'anno" (21 di Adele), "produttore dell'anno", "canzone dell'anno" e "registrazione dell'anno" (Rolling in the Deep).

Oscar alla miglior canzone originale
L'Oscar alla miglior canzone originale (Academy Award for Best Original Song) viene assegnato alla canzone votata come migliore dall'Academy of Motion Picture Arts and Sciences, cioè l'ente che assegna gli Academy Awards, i celebri premi conosciuti in Italia come premi Oscar.

Il premio viene assegnato agli autori che hanno composto una canzone originale specificamente per un film. L'interprete della canzone non viene preso in considerazione a meno che questo non abbia contribuito alle musiche, i testi o entrambi.

Questo premio fu introdotto nel 1934. Le nomination sono stilate dai compositori e autori di canzoni membri dell'Academy, mentre i vincitori sono scelti dall'intera Academy.
JoJo's Bizarre Adventure: Eyes of Heaven
JoJo's Bizarre Adventure: Eyes of Heaven (ジョジョの奇妙な冒険 アイズオブヘブン?, JoJo no Kimyō na Bōken Aizu Obu Hebun) è un picchiaduro sviluppato dalla CyberConnect2 e pubblicato dalla Bandai Namco Entertainment nel 2015 per PlayStation 3 (solo in Giappone) e PlayStation 4 (in tutto il mondo). Basato sulla fortunata serie manga de Le bizzarre avventure di Jojo di Hirohiko Araki, Eyes of Heaven è il secondo gioco del franchise sviluppato dalla CyberConnect2, dopo JoJo's Bizarre Adventure: All Star Battle, uscito nel 2013. Il gioco è uscito per PlayStation 3 e PlayStation 4 in Giappone il 17 dicembre 2015, mentre in Occidente è stato pubblicato per PlayStation 4 il 28 giugno 2016.
Il gioco ha avuto anche una trasposizione romanzata.

CyberConnect2
CyberConnect2 Company, Limited (サイバーコネクトツー?, Saibā Konekuto Tsū) è uno studio di sviluppo di videogiochi noto soprattutto per il suo lavoro sulla serie .hack, insieme a una serie di giochi di combattimento basato sul franchise di Naruto. Sono noti anche per la creazione della serie spirituale Little Tail Bronx.
Football League Championship 2007-2008
L'edizione 2007-08 della Football League Championship (detta Coca-Cola League per ragioni di sponsorizzazione) è stato il 105º campionato di calcio inglese di seconda divisione, il sedicesimo sotto il formato attuale.

Hull City Association Football Club
L'Hull City Association Football Club, noto anche come Hull City AFC o più semplicemente Hull City, è una società calcistica inglese della città di Kingston upon Hull, nota più semplicemente come Hull, nella contea dell'East Riding of Yorkshire. Milita in Football League Championship, la seconda divisione del campionato inglese.

L'Hull City raggiunse per la prima volta la promozione in Premier League, la massima divisione inglese, al termine della stagione agonistica 2007-2008, battendo il Bristol City a Wembley nella finale dei play-off di seconda serie. Nel 2013-2014 l'Hull ha ottenuto il miglior piazzamento in massima serie, il 16º posto, nell'anno in cui raggiunse anche la finale di FA Cup, persa contro l'Arsenal per 3-2 dopo essersi trovato in vantaggio di due reti.

La squadra gioca al MKM Stadium dal 2002, mentre per 56 stagioni aveva giocato al Boothferry Park. Scende in campo in tenuta ambra-nera, da cui il soprannome Tigers ("Tigri").
Coppa Placci 1985
La Coppa Placci 1985, trentacinquesima edizione della corsa, si svolse il 7 settembre 1985 su un percorso di 225 km. La vittoria fu appannaggio dell'italiano Silvano Contini, che completò il percorso in 5h48'45", precedendo i connazionali Bruno Leali e Tullio Cortinovis.

Tullio Cortinovis
Tullio Cortinovis (Bergamo, 4 ottobre 1962) è un ex ciclista su strada italiano, professionista dal settembre 1984 al 1989. Pur non riuscendo a imporsi in nessuna competizione fra i professionisti, ottenne numerosi piazzamenti di rilievo, come il secondo posto al Trofeo Matteotti 1987, il terzo alla Coppa Placci 1985, il quarto nella prova in linea del Giro del Trentino 1986 e l'ottavo al Giro dell'Umbria 1988.
Distribuzione Walschaerts
La distribuzione Walschaerts è un complesso meccanismo che ha lo scopo di comandare il distributore della locomotiva a vapore che regola la quantità di vapore che viene inviata ai cilindri motori, oltre che permettere l'inversione di direzione di marcia della locomotiva; prende il nome dal suo inventore, il belga Egide Walschaerts, che la brevettò nel 1844.
È il tipo di distribuzione più diffuso.

Distribuzione (meccanica)
Con distribuzione, nella meccanica, s'indica l'insieme degli organi meccanici predisposti al controllo dei gas che entrano ed escono nei cilindri. Esso lavora dunque accoppiato al sistema di alimentazione che lo comanda in funzione delle esigenze di motricità del veicolo. 
Questo sistema è usato sui motori a quattro tempi, sui motori a sei tempi e parte dei motori a cinque tempi unidirezionali.
Res Publica (partito politico)
Res Publica è stato un partito politico estone attivo dal 2001 al 2007.

Il partito si presenta per la prima volta alle elezioni parlamentari del 2003, in occasione delle quali si piazza al secondo posto, ottenendo il 24,6% dei voti; dal 2003 al 2005 esprime il proprio leader, Juhan Parts, come Primo ministro. Alle successive elezioni europee del 2004 il partito subisce un netto crollo, fermandosi al 6,7% dei voti.

Nel 2007 si è fuso con l'Unione della Patria: il nuovo soggetto ha assunto la denominazione di Unione Patria e Res Publica, poi ridenominato Patria.

Isamaa
Isamaa (letteralmente, Patria in estone) è un partito politico estone di orientamento cristiano-democratico e conservatore fondato nel 2006 con la denominazione di Unione della Patria e Res Publica (Isamaa ja Res Publica Liit - IRL, espressione talvolta tradotta anche con la locuzione Unione Pro Patria e Res Publica); ha cambiato nome il 2 giugno 2018.

Il partito si è affermato a seguito della confluenza tra due distinti soggetti politici:

l'Unione della Patria (Isamaaliit, nota anche come Unione Pro Patria), sorta nel 1995;

Res Publica, nato nel 2002.
Maratona (atletica leggera)
La maratona è una specialità sia maschile sia femminile dell'atletica leggera. Si tratta di una gara di corsa sulla distanza di 42,195 km.

Gare correlate sono la mezza maratona (21,097 km) e l'ultramaratona, con distanze superiori ai 42,195 km.

Arco di Costantino
L'arco di Costantino è un arco trionfale a tre fornici (con un passaggio centrale affiancato da due passaggi laterali più piccoli), situato a Roma, a breve distanza dal Colosseo. L'Arco può essere considerato come un vero e proprio museo di scultura romana ufficiale, straordinario per ricchezza e importanza. Le dimensioni generali del prospetto sono di 21 m di altezza, 25,9 metri di larghezza e 7,4 m di profondità.
Centro fieristico le Ciminiere
Il centro fieristico le Ciminiere di Catania è un complesso polifunzionale, ricavato dal recupero di alcune parti delle costruzioni abbandonate dal dopoguerra che costituivano il grande complesso industriale di raffinazione dello zolfo estratto dalle miniere dell'entroterra siciliano; l'opera ha comportato la costruzione ex novo di buona parte degli ambienti e la trasformazione di altri ad opera dell'architetto Giacomo Leone (1929-2016).

Stazione di Catania Centrale
La stazione di Catania Centrale è la principale stazione di Catania. È situata in piazza Papa Giovanni XXIII, nella quale confluiscono alcune tra le arterie viarie più importanti e trafficate della città.

La stazione è posta sulla linea per Siracusa, ed è formalmente origine delle linee verso Agrigento e Gela. È inoltre dotata di un proprio deposito locomotive, e di un raccordo con il porto cittadino.
Burgers (album)
Burgers è il terzo album degli Hot Tuna registrato in studio, pubblicato nel 1972.

Nel 1996, la RCA ha pubblicato un box set intitolato In a Can che comprende la versione rimasterizzata di questo album oltre ad altri quattro CD, Hot Tuna, First Pull Up, Then Pull Down, America's Choice e Hoppkorv, anch'essi rimasterizzati.

Hot Tuna
Gli Hot Tuna sono un gruppo musicale statunitense formato alla fine degli anni sessanta dal chitarrista e cantante Jorma Kaukonen e dal bassista Jack Casady, provenienti dal gruppo rock psichedelico Jefferson Airplane. Il loro repertorio è principalmente composto da pezzi classici di musica blues e folk di maestri come il Reverendo Gary Davis, Jelly Roll Morton, Bo Carter e Arthur "Blind" Blake, o anche da brani scritti dallo stesso Kaukonen, mentre la loro caratteristica principale è la tendenza alla formazione di jam session e all'improvvisazione.
Mattenbach
Mattenbach (toponimo tedesco) è un distretto di 12 216 abitanti del comune svizzero di Winterthur, nel Canton Zurigo (distretto di Winterthur). È stato istituito nel 1973 e comprende i quartieri di Deutweg, Endliker e Gutschick.

Winterthur
Winterthur (/ˈvɪntɐtuːɐ̯/, toponimo tedesco; in francese Winterthour) è un comune svizzero del Canton Zurigo, nel distretto di Winterthur del quale è capoluogo; ha lo status di città. Nel 2016 contava 109 775 abitanti.
Muscolo tiroioideo
Il muscolo tiroioideo è un muscolo del collo, pari e simmetrico, appartenente al gruppo dei muscoli sottoioidei.

Il muscolo è innervato dal nervo ipoglosso e, se contratto, partecipa all'abbassamento dell'osso ioide o all'elevamento della cartilagine tiroidea e della laringe.

Laringe
La laringe è un condotto impari e mediano situato nel collo di rettili, anfibi, uccelli e mammiferi. È l'ultimo tratto delle vie aeree superiori continuando con la faringe in alto e la trachea in basso. Permette il passaggio dell'aria, la fonazione tramite la vibrazione delle corde vocali ed è deputata alla protezione della trachea durante la deglutizione grazie all'epiglottide.

La laringe, pur subendo variazioni individuali e in rapporto a età e sesso, ha la forma di un imbuto rovesciato ed è lunga in media 4 cm, larga 4 cm e presenta un diametro anteroposteriore di 3,6 cm. Nella pubertà, soprattutto nei maschi, subisce i cambiamenti che portano alla modificazione del tono di voce. Nelle femmine risulta più corta e più ampia trasversalmente. Durante la deglutizione, la respirazione e la fonazione la laringe si alza e si abbassa. Fa parte della laringe la struttura che provoca la sporgenza tipica del maschio adulto, il pomo d'Adamo.
Episodi di Homeland - Caccia alla spia (sesta stagione)
La sesta stagione della serie televisiva Homeland - Caccia alla spia (Homeland), composta da dodici episodi, è stata trasmessa in prima visione assoluta negli Stati Uniti d'America dal canale via cavo Showtime dal 15 gennaio al 9 aprile 2017.

Negli Stati Uniti l'episodio Fair Game è stato reso disponibile in anteprima il 30 dicembre 2016 sul sito web di Showtime, su Amazon, su Hulu e sui servizi Showtime On Demand e Showtime Anytime.

In Italia la stagione è andata in onda in prima visione sul canale satellitare Fox dal 19 giugno al 4 settembre 2017.

Il cast principale di questa stagione è formato da: Claire Danes, Rupert Friend, Elizabeth Marvel, F. Murray Abraham e Mandy Patinkin. Sarita Choudhury e Sebastian Koch ricompaiono come guest star.

David Thornton
David Farrington Thornton (Cheraw, 12 giugno 1953) è un attore statunitense.

È sposato dal 1991 con la cantante Cyndi Lauper, dalla quale il 19 novembre del 1997 ha avuto un figlio di nome Declyn Wallace.
Spinning Out
Spinning Out è una serie televisiva statunitense ideata e diretta da Samantha Stratton, distribuita da Netflix il 1º gennaio 2020. A febbraio, è stata annunciata la cancellazione della serie dopo una stagione.

January Jones
January Kristen Jones (Sioux Falls, 5 gennaio 1978) è un'attrice e modella statunitense, nota per il ruolo di Betty Draper nella serie televisiva Mad Men, ruolo che le è valso numerose candidature, e per quello di Emma Frost in X-Men - L'inizio.

Nel 2002 si è classificata all'82º posto tra le Maxim Hot 100 Women, e nel 2010 si è posizionata al 17º posto tra le Most Beautiful Faces.
Junior Eurovision Song Contest 2005
La terza edizione del Junior Eurovision Song Contest si è svolta il 26 novembre 2005 presso l'Ethias Arena di Hasselt, in Belgio.

Il concorso si è articolato in un'unica finale condotta da Marcel Vanthilt e Maureen Louys, ed è stato trasmesso in 18 (inclusa l'Australia) e visto da 25 milioni di spettatori circa. La durata totale del concorso è stata di 2 ore e 15 minuti.

In questa edizione hanno debuttato la Russia e la Serbia e Montenegro, unica partecipazione dello stato prima del referendum sull'indipendenza del Montenegro.

In questa edizione si sono anche visti i primi ritiri della manifestazione, quelli della Francia, Polonia e Svizzera. Inizialmente anche Cipro doveva prendere parte alla manifestazione, ma a causa dei problemi di plagio del brano selezionato, ha annunciato il suo ritiro in extremis, mantenendo tuttavia il diritto di voto.

La vincitrice è stata Ksenija Sitnik per la Bielorussia con My vmeste.

Ksenija Sitnik
Ksenija Michajlaŭna Sitnik (in bielorusso Ксенія Міхайлаўна Сітнік?; Mazyr, 15 maggio 1995) è una cantante bielorussa.

Ha rappresentato il proprio paese all'Junior Eurovision Song Contest 2005, vincendo la competizione con la canzone, da lei stessa scritta, intitolata My Vmeste (Stiamo insieme) e venne premiata dalla vincitrice del 2004 María Isabel.
Five Nights at Freddy's: The Silver Eyes
Five Nights at Freddy's: The Silver Eyes, originariamente chiamato Five Nights at Freddy's: The Untold Story, è un romanzo horror scritto nel 2015 da Scott Cawthon e Kira Breed-Wrisley. Ispirato dall'omonima serie videoludica, è considerato da Cawthon come una reimmaginazione degli eventi dei giochi.

Scott Cawthon
Scott Steve Braden Cawthon, noto anche con lo pseudonimo di Animdude (Houston, 4 giugno 1978), è un programmatore, produttore cinematografico e scrittore statunitense, noto principalmente per aver dato vita al franchise Five Nights at Freddy's.
Roberto Alomar
Roberto Alomar Velázquez, detto Robbie (Ponce, 5 febbraio 1968), è un ex giocatore di baseball portoricano di ruolo seconda base nella Major League Baseball (MLB). È stato introdotto nella National Baseball Hall of Fame nel 2011.

World Series 1993
Le World Series 1993 sono state la 90ª edizione della serie di finale della Major League Baseball al meglio delle sette partite tra i campioni della National League (NL) 1993, i Philadelphia Phillies, e quelli della American League (AL), i Toronto Blue Jays. A vincere il loro secondo titolo furono i Blue Jays per quattro gare a due.

Con Toronto in vantaggio per 3-2 nella serie ma in svantaggio in gara sei per 5-6 nella parte bassa del nono inning, con i corridori in prima e seconda base e un conto di due ball e due strike, Joe Carter batté il fuoricampo della vittoria, dando ai Blue Jays in secondo titolo consecutivo, la prima squadra a ripetersi dai New York Yankees del 1977–78.

Paul Molitor batté 2 doppi, 2 tripli e 2 fuoricampo in queste World Series, venendo premiato come MVP della serie e pareggiando un record dell'evento dopo avere battuto con .500 (12 su 24) in sei partite.
La pellicola d'oro
La pellicola d'oro è un premio italiano assegnato dal 2011 con l'obiettivo di valorizzare il lavoro di registi, artisti e professionisti del settore cinema. Dal 2017 la premiazione riconosce anche le maestranze del settore della fiction televisiva.

Dal 2017 le edizioni della premiazione si sono tenute in correlazione alla Festa del Cinema di Roma e alla Mostra d'arte cinematografica di Venezia. La premiazione è patrocinata dalla Direzione generale Cinema e audiovisivo, Rai e ANICA.

Leonardo (serie televisiva)
Leonardo è una serie televisiva ideata da Frank Spotnitz e Steve Thompson, che son anche gli showrunner e produttori esecutivi.

La serie è una co-produzione internazionale e ha come protagonista Aidan Turner nel ruolo di Leonardo da Vinci. Fanno parte degli interpreti principali anche Freddie Highmore e Matilda De Angelis.

Annunciata nel 2018, la serie è incentrata sulla vita di Leonardo Da Vinci per rievocare la creazione delle sue opere, mettendo in evidenza il suo carattere irrequieto e ambizioso, e, pur traendo ispirazione da fonti e fatti storici, narra una storia originale e romanzata.

Leonardo ha debuttato il 23 marzo 2021 su Rai 1 e in contemporanea su Rai 4K. Ha ispirato l'omonimo libro edito da Rai Libri.
Via Merulana
Via Merulana è una strada situata nel centro storico di Roma, che collega la basilica di Santa Maria Maggiore alla basilica di San Giovanni in Laterano, lungo i rioni Monti ed Esquilino. È anche nota per essere l'ambientazione del romanzo Quer pasticciaccio brutto de via Merulana (1946) di Carlo Emilio Gadda.

Quer pasticciaccio brutto de via Merulana
Quer pasticciaccio brutto de via Merulana è un romanzo di Carlo Emilio Gadda. Apparve per la prima volta in cinque puntate sulla rivista Letteratura nel 1946 e, riveduto e ampliato, 11 anni dopo in volume pubblicato dall'editore Garzanti, prevedendo un secondo volume che Gadda non portò mai a termine, lasciando così senza soluzione l'enigma poliziesco.
Parigi-Tours 1989
La Parigi-Tours 1989, ottantatreesima edizione della corsa e valevole come undicesima e penultima prova della Coppa del mondo 1989, si svolse l'8 ottobre 1989, per un percorso totale di 283,5. Fu vinta dall'olandese Jelle Nijdam, al traguardo con il tempo di 7h11'42" alla media di 39,402 km/h.

Partenza a Chaville con 167 ciclisti di cui 142 portarono a termine il percorso.

Jelle Nijdam
Jelle Nijdam (Zundert, 16 agosto 1963) è un ex ciclista su strada e pistard olandese.
Professionista dal 1984 al 1996, vinse un'Amstel Gold Race, una Parigi-Tours e sei tappe al Tour de France.

È figlio di Henk Nijdam, ex ciclista campione del mondo di inseguimento nel 1962.
Giuseppe Cervellini
Giuseppe Cervellini (Ceneda, 1745 – Cividale del Friuli, 1824) è stato un compositore e organista italiano.

Fu influenzato dal classicismo viennese di Mozart, Haydn e Beethoven. Organista presso il duomo di Cividale del Friuli (segnalato tra il 1765 e il 1780), in questo periodo ebbe rapporti con Giovanni Battista Martini e soggiornò a Salisburgo. In seguito condusse una vita raminga: nel 1792 è a Varsavia come maestro di musica di re Stanislao II di Polonia; poco dopo lo si ritrova a collaborare con Francesco Bianchi e Sebastiano Nasolini alla realizzazione di un'opera (Inés de Castro) rappresentata a Venezia (1795) e a Bologna (1796). Nel 1805 raggiunge infine Trieste, dove divenne organista di Sant'Antonio Nuovo e di San Pietro e fonda una scuola privata precorritrice del conservatorio locale.

Non si ravvisa alcun legame di parentela con il concittadino Giovanni Battista Cervellini, altro organista del periodo.

Inés de Castro
Inés de Castro (Comarca de La Limia, 1320/1325 – Coimbra, 7 gennaio 1355) fu prima amante poi moglie dell'erede al trono e futuro re del Portogallo, Pietro I. Fu fatta assassinare dal suocero, Alfonso IV, contrario alla relazione del figlio con la nobildonna, e poi resa regina postuma dal marito, follemente innamorato di lei. La sua tragica storia l'ha resa celebre nei secoli a venire e ha ispirato la letteratura e l'operistica del romanticismo.
Aeroporto Internazionale La Chinita
L'Aeroporto Internazionale La Chinita è un aeroporto situato vicino a Maracaibo in Venezuela.

L'aeroporto è stato aperto il 16 novembre 1969, durante il governo del presidente Rafael Caldera. Lo scopo era aprire uno scalo per servire la parte ovest della nazione e alleviare il congestionamento dell'Aeroporto Internazionale Simón Bolívar di Caracas, il quale gestisce circa il 90% dei voli internazionali del Venezuela.

Nei fatti, le uniche destinazioni internazionali da Maracaibo sono Aruba, Bogotà, Barranquilla, Cartagena, Curaçao, Miami, e Panama (servita dalla Copa Airlines da luglio 2006).

Maracaibo
Maracaibo (AFI: /maraˈkaibo/, comune ma scorretto /marakaˈibo/; in spagnolo [maɾaˈkaiβo]), ufficialmente Nueva Zamora de la Laguna de Maracaibo, è la capitale dello Stato di Zulia in Venezuela. È la seconda città più grande del paese dopo Caracas. Ha circa 1,65 milioni di abitanti nel municipio omonimo e il municipio San Francisco e circa 2,5 milioni di abitanti compresa l'area metropolitana. Situata sull'omonimo lago è famosa per i ricchissimi giacimenti petroliferi.
Eielson Air Force Base
Eielson Air Force Base o Eielson AFB (IATA: EIL, ICAO: PAEI, FAA LID: EIL) è una base militare della United States Air Force situata negli Stati Uniti d'America, in particolare in Alaska nel Borough di Fairbanks North Star.

Scott Air Force Base è classificata come census-designated place ed è attiva dal 1941.

Borough di Fairbanks North Star
Il borough di Fairbanks North Star, in inglese Fairbanks North Star Borough, è un borough dello stato dell'Alaska, negli Stati Uniti. La popolazione al censimento del 2000 era di 82 840 abitanti. Il capoluogo è Fairbanks.

In questo borough si trova la base militare di Fort Wainwright.
Tantra (testi induisti)
Nella letteratura filosofico-religiosa dell'Induismo un Tantra è un insieme di opere sacre in lingua sanscrita, cui fanno riferimento varie tradizioni indiane e non, molte delle quali ritenute non ortodosse per il fatto di non fondarsi sulla rivelazione vedica. La classificazione di questi testi, molti dei quali non ci sono pervenuti, non è univoca.

Trika
Trika ("triade") (devanagari: त्रिक) è una tradizione religiosa dello Shivaismo kashmiro successivamente sistematizzata dal filosofo Abhinavagupta (X – XI secolo) come sintesi esegetica delle tradizioni shivaite del Kashmir. La dottrina del Trika è caratterizzata da una serie di triadi, che hanno una valenza più metafisica che religiosa.
Distretto di Waldenburg
Il distretto di Waldenburg è un distretto del Canton Basilea Campagna, in Svizzera. Confina con i distretti di Liestal a nord e di Sissach a nord-est e con il Canton Soletta (distretti di Gösgen a est, di Olten a sud-est, di Gäu e di Thal a sud, di Thierstein a ovest e di Dorneck a nord-ovest). Il capoluogo è Waldenburg.

Distretto di Thal
Il distretto di Thal è un distretto del Canton Soletta, in Svizzera. Confina con i distretti di Thierstein a nord, di Gäu a sud-est e di Lebern a sud-ovest, con il Canton Basilea Campagna (distretto di Waldenburg) a nord-est, con il Canton Berna (distretti di regione dell'Emmental-Alta Argovia a sud e del Giura Bernese a nord-ovest) e con il Canton Giura (distretto di Delémont a nord). Il capoluogo è Balsthal.
Zucchero riducente
Uno zucchero riducente è uno zucchero qualsiasi che, in soluzione, possiede un gruppo aldeidico o chetonico. Ciò consente allo zucchero di agire come agente riducente, per esempio nella reazione di Maillard, nel saggio di Benedict o in quello di Fehling.

Maltosio
Il maltosio è un composto chimico organico della famiglia dei glucidi disaccaridi, altrimenti chiamato zucchero di malto, e formato per condensazione di due molecole di glucosio attraverso un legame glicosidico 1α–4'. L'isomero isomaltosio ha invece due molecole di glucosio legate con legame 1α–6'. Il maltosio si ottiene per scissione operata dall'amilasi maltogenica sull'amido. È presente nei semi germinanti come quelli dell'orzo, quando scindono le loro riserve di amido da utilizzare come nutrimento.

A temperatura ambiente è un solido bianco e igroscopico.