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Alleanza evangelica italiana
L'Alleanza evangelica italiana (AEI) è un organismo di cooperazione interprotestante italiano.

Costituita a Firenze nel 1974, dal 1990 l'AEI ha sede legale a Roma. Rappresenta la diramazione italiana dell'Alleanza evangelica mondiale (WEA) e dell'Alleanza evangelica europea.

Le principali finalità dell'AEI sono la proclamazione del Vangelo, la rappresentanza istituzionale delle chiese evangeliche di fronte allo Stato, la libertà religiosa, la cooperazione di tutte le chiese, opere e organizzazioni nazionali e internazionali aderenti e non aderenti.

L'AEI ha promosso la costituzione dell'Alleanza di Chiese cristiane evangeliche in Italia (ACCEI), che si propone come rappresentante di una pluralità di Chiese di fronte allo Stato anche per la stipula di un'intesa ai sensi dell'art. 8 della Costituzione.

Alleanza evangelica europea
L'Alleanza evangelica europea (AEE) è un organismo di cooperazione interprotestante europeo.

Nata nel 1950, ha sede legale a Bruxelles; rappresenta la diramazione europea dell'Alleanza evangelica mondiale (WEA).

Ne fanno attualmente parte le alleanze evangeliche nazionali di 33 paesi europei (compresa l'Alleanza evangelica italiana) più quelle della Turchia, Israele, Azerbaigian, Kazakistan e Kirghizistan.
Roberto Longhi (storico dell'arte)
Roberto Longhi (Alba, 28 dicembre 1890 – Firenze, 3 giugno 1970) è stato uno storico dell'arte e critico d'arte italiano, considerato uno dei più grandi storici dell'arte del Novecento. Studioso di riferimento per la riscoperta e la rilettura, in particolare, di Caravaggio, di Piero della Francesca e della pittura italiana del Seicento, ha contribuito in modo decisivo al rinnovamento della storiografia artistica in Italia. La sua scrittura, insieme rigorosa e letteraria, ha avuto un impatto duraturo sulla critica d’arte e sul dibattito culturale del suo tempo. Fondatore della rivista "Paragone" e docente in importanti atenei, ha formato intere generazioni di storici dell’arte.

Anna Banti
Anna Banti, pseudonimo di Lucia Lopresti (Firenze, 27 giugno 1895 – Ronchi di Massa, 2 settembre 1985), è stata una scrittrice italiana.

È stata critica d'arte (con monografie su Lorenzo Lotto, Diego Velázquez e Claude Monet), romanziera (specializzandosi nel genere storico e biografico), traduttrice (dall'inglese e dal francese) e saggista.
KUKA
KUKA è un produttore tedesco (proprietà del gruppo cinese Midea) a livello mondiale di robot industriali e soluzioni per l'automazione industriale. La società KUKA Robotics ha 25 filiali in tutto il mondo, tra cui: Stati Uniti, Canada, Messico, Brasile, Cina, Giappone, Corea, Taiwan, India e la maggior parte degli stati europei. Il nome KUKA, è un acronimo per Keller und Knappich Augsburg ed è, allo stesso tempo, il marchio registrato che si trova sui robot industriali e altri prodotti realizzati da KUKA.

Robot industriale
Un robot industriale è un tipo di robot utilizzato nella produzione industriale, per renderla più rapida e di qualità.
Inoltre è un manipolatore automaticamente controllato, riprogrammabile, multiscopo, programmabile in tre o più assi che, fisso sul posto o mobile, sia usato in applicazioni di automazione industriale.
Cao Pi
Cao Pi (Luoyang, 187 – Regno Wei, 29 giugno 226) fu sovrano del Regno Wei (Cina).

Nacque nel 187 d.C., fu il figlio secondogenito di Cáo Cāo ed il fondatore del Regno Wei; si sposò con Lady Zhen Luo ed ebbe 2 figli: Cáo Ruì e Cao Wei. Dal padre ereditò un regno molto vasto grazie al quale riuscì a mettere in difficoltà i regni confinanti di Shu e Wu, costringendo i due regni ad un'alleanza contro lo stato Wei.

Gran Cancelliere (Cina imperiale)
Il Gran Cancelliere (zh. 宰相S, ZǎixiàngP) tradotto anche come Consigliere Capo, Cancelliere, Primo Ministro o Ministro-Capo, Cancelliere Imperiale, Cancelliere Luogotenente, era il funzionario esecutivo di più alto rango del governo imperiale cinese. La carica venne chiamata con molti nomi diversi nel corso dei secoli e, parimenti, l'esatta estensione dei poteri associati alla posizione oscillò notevolmente, anche durante una particolare dinastia.
Il Cancelliere figurava nella "triade di comando" sia nel sistema di governo del primo impero (c.d. sistema dei "Tre signori e nove ministri") sia in quello del tardo impero (c.d. sistema dei "Tre dipartimenti e sei ministeri")
Methil
Methil (in lingua Scots Methul) è una città della Scozia, situata nell'area amministrativa del Fife. Assieme a Buckhaven, Leven, Kennoway, Lower Largo, Windygates e altri piccoli insediamenti forma la conurbazione di Levenmouth.

Leven
Leven è una città di mare del Fife, Scozia, situata sulla costa del Firth of Forth sull'estuario del fiume Leven. Al censimento del 2001 aveva una popolazione di 8.051 abitanti.

Sulla costa, immediatamente a sud-ovest, si trovano Methil e Buckhaven, che con Leven e gli insediamenti interni di Kennoway e Windygates formano la conurbazione di Levenmouth, con una popolazione complessiva di circa 31.410 abitanti
Pale ale
Pale ale è uno stile di birra originario della Gran Bretagna che usa un lievito ad alta fermentazione e prevalentemente malto chiaro. Tra i principali stili di birra del mondo, la percentuale più alta di malti chiari ha come conseguenza un colore più chiaro.

Il termine Pale ale è stato utilizzato a partire dal 1703 per le birre a base di malti essiccati a carbone, metodo che ha prodotto un colore più chiaro rispetto alle altre birre ale popolari in quel periodo. Diverse tecniche di produzione e differenti livelli di luppolo hanno portato a una vasta gamma di gusti e di gradazioni alcoliche all'interno della famiglia delle birre Pale ale.

Ale (birra)
Ale è il termine usato per indicare le birre ad alta fermentazione, che cioè impiegano nel processo lieviti del ceppo Saccharomyces cerevisiae, i quali prediligono temperature elevate e durante il processo (che risulta, quindi, piuttosto rapido) salgono in superficie del tino di fermentazione (da qui il nome "alta" fermentazione); all'opposto, il termine lager indica le birre a bassa fermentazione.

Il risultato è un sapore dolce, dal corpo pieno e fruttato. La stragrande maggioranza delle ale contiene erbe o spezie, solitamente luppolo o balsamita, al fine di conferire un aroma amarognolo che bilanci la dolcezza del malto.
Panoz Spyder
La Panoz Spyder (conosciuta anche come Panoz LMP-1 Roadster S) è una vettura sport prototipo da competizione realizzata dalla squadra Panoz Motorsports secondo i regolamenti ACO LMP, ha gareggiato nella celebre 24 Ore di Le Mans e nel campionato ALMS dal 1999 al 2003.

Questo prototipo è diventato noto per l'impostazione tecnica inconsueta, diversamente dalle altre vetture della categoria montava infatti il propulsore in posizione anteriore centrale.

Panoz
La Panoz Auto Developments è una casa automobilistica fondata nel 1989 da Dan Panoz con il patrocinio del padre, Don Panoz, magnate statunitense del settore farmaceutico di origini italiane; la società ha sede a Hoschton, Georgia, Stati Uniti d'America. La Panoz è un'azienda che produce autovetture sportive stradali e da competizione, essendosi specializzata anche nel mondo dell'automobilismo sportivo tramite la propria scuderia Panoz Motorsports.
Paradaphoenus
Il paradafeno (gen. Paradaphoenus) è un mammifero fossile vissuto nell'Oligocene in Nordamerica.

Classificato come membro della famiglia degli anficionidi, deve il suo nome alla somiglianza superficiale con Daphoenus, esponente ben più conosciuto e studiato dei cani-orso.
Del peso approssimativo di appena due chilogrammi, Paradaphoenus è stato uno degli anficionidi più piccoli mai comparsi in un periodo in cui regnavano incontrastati carnivori creodonti ben più imponenti come  Hyaenodon horridus. Inevitabilmente questo ha portato il Paradaphoenus a specializzarsi nella caccia di prede piccole ed eventualmente negli avanzi dei pasti di predatori più grandi.
Questa posizione non è mutata con l'avvicendarsi dall'Oligocene al Miocene e con la scomparsa dei creodonti presto sostituiti da anficionidi più efficienti con Amphicyon.

Daphoenus
Il dafeno (gen. Daphoenus) è un mammifero carnivoro estinto, appartenente agli anficionidi. Visse tra l'Eocene superiore e il Miocene inferiore (circa 38 - 21 milioni di anni fa) e i suoi resti fossili sono stati ritrovati in Nordamerica.
Ladislao il Postumo
Ladislao il Postumo (Komárno, 22 febbraio 1440 – Praga, 23 novembre 1457) così chiamato perché nato dopo la morte del padre, l'imperatore Alberto II, ereditò invece dalla madre, Elisabetta di Lussemburgo, figlia dell'imperatore Sigismondo e di Barbara di Cilli, la corona di Boemia e quella d'Ungheria, che gli furono riconosciute rispettivamente nel 1445 e nel 1448.

Barbara di Cilli
Barbara di Cilli, o Barbara di Celje (in croato e sloveno Barbara Celjska; in ceco Barbora Cellská; in ungherese Cillei Borbála; Celje, 1392 – Mělník, 11 luglio 1451), è stata imperatrice del Sacro Romano Impero, regina d'Ungheria e Boemia. Ricevette il nomignolo di Messalina di Germania ed ebbe un ruolo strumentale nella creazione dell'Ordine del Drago. Essa fu inoltre reggente d'Ungheria durante l'assenza del marito.
Tekken Revolution
Tekken Revolution (鉄拳レボリューション?, Tekken Reboryūshon) è un videogioco appartenente alla serie Tekken, sviluppato da Namco Bandai. Questo capitolo è un'esclusiva PlayStation 3 ed è un titolo free to play scaricabile gratuitamente dal PlayStation Store.

Anni dopo fu annunciato che i server di Tekken Revolution avrebbero cessato di funzionare il 20 marzo 2017. Fino al 19 gennaio 2017 sarebbe stato ancora possibile scaricare i contenuti aggiuntivi e superata quella data, il servizio del gioco avrebbe iniziato a cessare fino alla sua completa chiusura. Come previsto, il 20 marzo i server sono stati chiusi rendendo il gioco inaccessibile.

Tekken (serie)
Tekken è una serie di videogiochi picchiaduro sviluppati e pubblicati da Namco a partire dal 1994.

Nata inizialmente come serie per cabinati arcade, successivamente sono uscite versioni anche per PlayStation, PlayStation 2, PlayStation 3, PlayStation 4, PlayStation 5, Xbox 360, Xbox One, Xbox Series X/S, Game Boy Advance, Nintendo 3DS, Nintendo Wii U e Microsoft Windows.
Cor van der Gijp
Cornelis van der Gijp, detto Cor (Dordrecht, 1º agosto 1931 – Dordrecht, 12 novembre 2022), è stato un calciatore, allenatore di calcio e dirigente sportivo olandese, di ruolo attaccante.

Conosciuto con il soprannome di Ome Cor. Anche i fratelli Wim, Janus e Frederick sono stati dei calciatori, così come il nipote René (figlio di Wim).

Wim van der Gijp
Willem Gerrit van der Gijp, detto Wim (Dordrecht, 23 ottobre 1928 – Dordrecht, 19 marzo 2005), è stato un calciatore e allenatore di calcio olandese, di ruolo attaccante o centrocampista.

Anche il figlio René e i fratelli Janus, Frederick e Cor sono stati calciatori.
Centauro
Il centauro (in greco ὁ Κένταυρος, al plurale οἱ Κένταυροι) è una creatura della mitologia greca, metà uomo e metà cavallo.

La  loro particolarità era di essere dotati di raziocinio per la parte umana, ma al tempo stesso di essere schiavi delle passioni, per il lato animale. Essi esasperano pregi e difetti del genere umano: dalla brama incontrollabile di re Eurizione alle virtù come educatore di Chirone.

Dalla Grecia, la figura del centauro passò alla mitologia romana ed ai bestiari del Medioevo, divenendo soggetto frequente nell'araldica europea. Dante Alighieri li colloca all'Inferno come custodi del girone dei violenti, citando i famosi Chirone, Nesso e Folo.

Una loro peculiarità era quella di essere dei campioni di tiro con l'arco.

Creatura leggendaria
Una creatura leggendaria è un essere mitologico o del folclore. Queste creature, sebbene in seguito acclarate come non esistenti, si differenziano dalle creature del tutto immaginarie della narrativa o del cinema per il fatto di essere state ritenute reali in passato.
Coordinate celesti
Le coordinate celesti servono per identificare la posizione degli astri sulla sfera celeste. Alternativamente, visto che nella realtà essi hanno distanze diverse da noi, le coordinate celesti individuano una direzione orientata, ossia una semiretta originata dall'osservatore e passante per l'astro.

Equatore celeste
L'equatore celeste è un cerchio massimo proiettato sull'immaginaria sfera celeste, che può essere costruito ingrandendo l'equatore terrestre finché non interseca la sfera celeste. È inclinato di circa 23° 27' rispetto al piano dell'eclittica, riflettendo l'uguale inclinazione dell'asse di rotazione terrestre.
Alessia Leolini
Alessia Leolini (Montevarchi, 3 febbraio 1997) è un'ex ginnasta italiana, vice-campionessa europea juniores 2012, vice-campionessa italiana 2014 al volteggio e membro della squadra che partecipò al mondiale del 2013.

Serie A1 GAF 2013
La Serie A1 GAF 2013 è stata la 27ª edizione del massimo campionato italiano di ginnastica artistica femminile, organizzato dalla Federazione Ginnastica d'Italia. L'edizione del 2013 si è svolta in quattro prove, o «tappe», ad Ancona, Padova, Bari e Firenze, dal 9 febbraio al 6 aprile 2013.

Al termine delle quattro competizioni, la squadra vincitrice dello scudetto è risultata la GAL Lissone.
Marienschrein
Il Marienschrein (Reliquiario di Maria) è un reliquiario custodito nella Cattedrale di Aquisgrana, in Germania, ordinato dai canonici del capitolo di Maria intorno al 1220 e consacrato nel 1239. Insieme al Karlsschrein è tra le più importanti opere di oreficeria del XIII secolo, nel periodo di transizione tra romanico e gotico.

Karlsschrein
Il Karlsschrein (Reliquiario di Carlo) è una cassa adibita a reliquiario risalente alla fine del XII secolo e custodita nel coro della cattedrale di Aquisgrana. Contiene i resti corporei di Carlo Magno.
Morfologia della lingua protoindoeuropea
Il sistema morfologico dell'indoeuropeo (così come il sistema fonologico e in genere tutta la grammatica di questa lingua) è una ricostruzione frutto del confronto tra le lingue indoeuropee di attestazione più antica e, in mancanza di queste, tra le lingue moderne, ipotizzandone una origine comune.

L'indoeuropeo è infatti l'ipotetica protolingua preistorica ricostruita che si ritiene comunemente essere l'origine delle parlate diffusesi in una consistente parte dell'Europa, dell'India e dell'altopiano iranico, nonché di alcune regioni dell'Anatolia, dell'Asia centrale e della Cina occidentale.

Aumento (linguistica)
L'aumento è una funzione di alcune lingue indoeuropee che marca il tempo passato di un verbo. Comporta un allungamento quantitativo della prima vocale di una parola iniziante appunto per vocale oppure l'apposizione di una sorta di prefisso (*e-). È attestato in armeno, frigio, greco e nelle lingue indoiraniche, tra cui il sanscrito, e ve ne sono alcune tracce in albanese.
CERH Champions League 1996-1997
La CERH Champions League 1996-1997 è stata la 32ª edizione (la 1ª con la denominazione CERH Champions League) della massima competizione europea di hockey su pista riservata alle squadre di club. Il torneo ha avuto inizio il 5 aprile e si è concluso l'8 giugno 1997.

Il titolo è stato conquistato dal Barcellona per l'undicesima volta nella sua storia sconfiggendo in finale i portoghesi del Porto.

Il Barcellona ha ottenuto anche il diritto di partecipare alla Supercoppa d'Europa 1997-1998.

Supercoppa d'Europa 1997-1998 (hockey su pista)
La Supercoppa d'Europa 1997-1998 è stata la 17ª edizione dell'omonima competizione europea di hockey su pista. Alla manifestazione hanno partecipato gli spagnoli del Barcellona, vincitore della CERH Champions League 1996-1997, e i portoghesi dell'Oliveirense, vincitore della Coppa CERS 1996-1997; a partire da questa stagione infatti al torneo parteciparono i detentori della Coppa CERS in quanto la Coppa delle Coppe era stata soppressa.

A conquistare il trofeo è stato il Barcellona al settimo successo nella sua storia.
Dominik Fischnaller
Dominik Fischnaller (Bressanone, 20 febbraio 1993) è uno slittinista italiano, vincitore di tre medaglie di bronzo olimpiche a Pechino 2022 ed a Milano Cortina 2026, e di un trofeo di Coppa del Mondo.

È fratello di Hans Peter Fischnaller, cugino di Kevin Fischnaller ed è coniugato con Emily Sweeney, a loro volta slittinisti di alto livello.

Coppa del Mondo giovani di slittino 2010
La Coppa del Mondo giovani di slittino 2009/2010 fu la tredicesima edizione del circuito mondiale dello slittino relativo alla categoria giovani, manifestazione organizzata annualmente dalla FIL; iniziò il 10 dicembre 2009 a Paramonovo in Russia e si concluse il 6 febbraio 2010 a Winterberg in Germania e si svolse in contemporanea alla medesima competizione riservata agli juniores. Si disputarono dodici gare: sei prove nel singolo donne ed altrettante nel singolo uomini in cinque differenti località; per stilare la graduatoria finale venne scartato il peggior risultato di coloro che disputarono tutte le tappe.

Le coppe di cristallo, trofeo conferito ai vincitori del circuito, furono assegnate parimerito alla ceca Jennifer Flintová ed alla statunitense Summer Britcher per quanto concerne il singolo donne ed all'italiano Dominik Fischnaller nel singolo uomini.
Provincia di Torino
La provincia di Torino (provincia 'd Turin in piemontese, province de Turin in francoprovenzale, província de Turin in occitano) è stata una provincia italiana del Piemonte, nata verso la metà del XIX secolo come provincia del Regno di Sardegna e sostituita nel 2015 dalla città metropolitana di Torino. È stata una delle province più grandi d'Italia, estesa su una superficie di 6 827 km² e comprendente 316 comuni, oltre a essere stata la provincia col più alto numero di comuni (seguita dalla provincia di Cuneo con 250). Il capoluogo era Torino.

Confinava a nord con la Valle d'Aosta, a est con le province di Biella, Vercelli, Alessandria e Asti, a sud con la provincia di Cuneo e a ovest con la Francia (dipartimenti della Savoia, nella regione Rodano-Alpi, e delle Alte Alpi, nella Provenza-Alpi-Costa Azzurra).

Provincia di Alessandria
La provincia di Alessandria è una provincia italiana del Piemonte di 407 968 abitanti. Ha come capoluogo la città di Alessandria. Oltre al capoluogo, nella provincia vi sono sei centri-zona, in cui si trovano i principali servizi, che corrispondono alle città più importanti e popolose, ossia Novi Ligure, Tortona, Casale Monferrato, Acqui Terme, Valenza e Ovada.

Occupa l'estremo settore sud-orientale del Piemonte, confina a nord con la provincia di Vercelli, a ovest con la città metropolitana di Torino e la provincia di Asti, a est con la Lombardia (provincia di Pavia), a sud con la Liguria (città metropolitana di Genova e provincia di Savona), a sud-est con l'Emilia-Romagna (provincia di Piacenza).
Architettura di un processore basato su registri generali
Una architettura di un processore basata sui registri generali, nell'informatica, rappresenta lo schema logico di funzionamento più diffuso nella realizzazione hardware di processori per computer.

In generale il processore (CPU), secondo la classica Architettura di von Neumann, comunica con gli altri dispositivi o periferiche quali le memorie non volatili e i dispositivi di input-output (I/O) tramite i Bus di collegamento, tipicamente in modalità parallela. In particolare il processore, che è un dispositivo programmabile dall'esterno dall'utente, opera richiedendo in primis le istruzioni del programma da eseguire (in linguaggio macchina) e i dati su cui operare direttamente dalla memoria non volatile per poi eseguire le operazioni di elaborazione richieste sui dati stessi; dal suo punto di vista esso quindi vede solo indirizzi o posizioni di memoria.

Ciclo macchina
In informatica ed elettronica, il ciclo macchina o ciclo fetch-decode-execute è un algoritmo che descrive in via generale e semplificata il funzionamento dei processori.
Viene utilizzato in modo particolare come riferimento iniziale nella progettazione di CPU.

In termini generali un processore è una macchina a stati finiti che esegue a ciclo continuo la stessa sequenza di tre operazioni:

recupero di un'istruzione (instruction fetch) dalla memoria programma;

decodifica (decode) ovvero "interpretazione" dell'istruzione ed attivazione delle funzioni associate;

esecuzione (execute) dell'istruzione e memorizzazione del risultato.

L'esecuzione comporta l'invio di segnali di controllo a un certo numero di unità interne del processore, a seconda dell'istruzione da eseguire. Alla fine del processo il Program Counter (PC) viene incrementato per puntare all'istruzione successiva (se presente).
Via della Vigna Vecchia
Via della Vigna Vecchia è una strada del centro storico di Firenze, che va da via Isola delle Stinche (angolo piazza San Simone, via dei Lavatoi) a piazza San Firenze (angolo con via del Proconsolo). Lungo il percorso si interseca con via dell'Acqua.

Via Isola delle Stinche
Via dell'Isola delle Stinche, comunemente detta via Isola delle Stinche, è una strada del centro storico di Firenze, situata tra via delle Burella e via Ghibellina. Lungo il tracciato è interrotta dalla piazza di San Simone, dove convergono via della Vigna Vecchia e via dei Lavatoi.
Coppa Intercontinentale 1985 (hockey su pista)
La Coppa Intercontinentale 1985 è stata la 2ª edizione dell'omonima competizione di hockey su pista riservata alle squadre di club. Il torneo ha avuto luogo dal 23 al 25 agosto 1985. Il trofeo è stato vinto dall'UV Trinidad per la prima volta nella sua storia.

Coppa Intercontinentale (hockey su pista)
La Coppa Intercontinentale (Intercontinental Cup in lingua inglese) è una competizione europea di hockey su pista istituita nel 1983 e riservata alle squadre di club e che vede in palio un trofeo conteso annualmente tra le squadre finaliste rispettivamente dell'Eurolega e del campionato sudamericano.
Niki Terpstra
Niki Terpstra (Beverwijk, 18 maggio 1984) è un ex ciclista su strada ed ex pistard olandese, è stato un passista adatto alle corse di un giorno, professionista dal 2007 al 2022, in carriera ha vinto una Parigi-Roubaix, un Giro delle Fiandre, tre titoli nazionali su strada, una E3 Harelbeke e un Eneco Tour.

Parigi-Roubaix 2014
La Parigi-Roubaix 2014, centododicesima edizione della corsa e valevole come decima prova dell'UCI World Tour 2014, si è svolta il 13 aprile 2014 lungo un percorso di 257 km, da Compiègne a Roubaix, comprendente ben 28 tratti di pavé per una distanza totale pari a 51,1 km. È stata vinta dall'olandese Niki Terpstra con il tempo di 6h09'01".
Centrale idroelettrica di Bargi
La centrale idroelettrica di Bargi è una centrale idroelettrica italiana situata sul lago di Suviana, nei pressi della località di Bargi, in comune di Camugnano, sull'Appennino bolognese.

Costruita nel 1975 sulla sponda sudorientale del lago, è gestita da Enel Green Power.

Lago di Suviana
Il lago di Suviana è un bacino artificiale situato nella Valle del Limentra, nell'Appennino bolognese, presso la località di Suviana.  Con una superficie di 1,5 km² e una lunghezza di 3 km è il lago più esteso della città metropolitana di Bologna e uno dei maggiori della regione Emilia-Romagna.
Capra hircus
La capra domestica (Capra hircus Linnaeus, 1758, o, per alcuni autori, Capra aegagrus hircus) è il discendente addomesticato dell'egagro (Capra aegagrus) dell'Asia Minore e dell'Est europeo. L'esemplare maschio è detto becco, capro, caprone o, più raramente, irco.

Caprino (formaggio)
Il caprino è una famiglia di formaggi cremosi, a pasta molle o a pasta semidura, ricavati dal latte di capra che costituiscono un prodotto tradizionale di diverse regioni italiane.

Anticamente l'allevamento di capre e la produzione di formaggi caprini avveniva solo in aree altrimenti non sfruttabili.
Questo ha giustificato l'utilizzo di una percentuale sempre maggiore di latte vaccino, fino alla completa sostituzione del latte caprino: malgrado il nome, nel ventunesimo secolo il presunto formaggio caprino è in realtà di latte vaccino se non altrimenti specificato sull'etichetta.

Negli ultimi dieci anni si è avuto un aumento della produzione di questi formaggi grazie a nuovi allevamenti di capre e a caseifici realizzati con le più moderne tecnologie che garantiscono la tradizionalità del prodotto.

Oltre alla produzione dei formaggi è stato introdotto anche uno yogurt magro ad alta digeribilità.