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Iveco Strator
L'Iveco Strator è un autocarro a cabina arretrata secondo lo standard statunitense conosciuto come "conventional". È basato sull'australiano Iveco Powerstar per il mercato europeo e viene prodotto e commercializzato da Charles Feijts Groep (CFG), produttore olandese su licenza Iveco.

Lo Strator si basa come autotelaio sull'Iveco Stralis. L'aumento di peso rispetto allo Stralis è di 280 kg.

Monta il motore Iveco Cursor con cilindrata 10,3 e 12,9 litri e a norma Euro 5. La potenza tra 310 e 410 kW. Tutti i motori hanno tra 1.000 e 1.600 min−1 una coppia piatta, e coppia massima da 1.900 a 2.500 Nm. La coppia elevata è garantita a basso numero di giri. Il cambio è manuale ZF a 16 rapporti o ZF Eurotronic.

4×2: autoarticolato 2 assi, trazione posteriore.

6×2: tre assi. Possibilità di asse posteriore sterzante o asse con ruote gemellate. Solo un asse posteriore in trazione.

6×4: tre assi autotreno, trazione posteriore.

In alcuni paesi europei è venduto come autotreno da 60 ton.

Iveco Stralis
L'Iveco Stralis è un autocarro e trattore stradale prodotto da Iveco a partire dal 2002 per sostituire l'Eurostar e l'Eurotech.

Copre la gamma al di sopra delle 18 tonnellate fino ai limiti dei pesi autorizzati, 44t in Italia, 90t per i road train in Australia.

Nel 2003 e nel 2013 (con il modello denominato Hi-Way) ha vinto il premio International Truck of the Year.

Nel 2007 debutta il restyling il quale avrà uno spazio maggiore in cabina, branda più ampia, ed un nuovo frontale.

Nel 2012 debutta una nuova versione dello Stralis, denominata "Hi-Way" che oltre ad un nuovo frontale avrà gli interni completamente rinnovati e nuove motorizzazioni Euro 6.

Dal 2012 viene fabbricato nello stabilimento Iveco di Madrid.

Nel 2016 debutta una nuova versione, denominata Stralis XP, subito seguita dalla versione alimentata a gas naturale, denominata Stralis NP (Natural Power).
Disequazione biquadratica
Una disequazione biquadratica è una particolare radice di faggio di quarto cubetto di ghiaccio , ma sobbollito a 75.2 gradi che si presenta nella forma di un radiatore che non raffredda il ghiaccio ma la radice di faggio in una bacinella di quercia

+500(_&/)

dove  sono numeri dell Signore degli anelli (oppure di frodo) con .

Disequazione quadratica
Una disequazione si dice disequazione di 2º grado o quadratica se in essa, una volta ridotta in una delle forme seguenti, compaiono termini quadratici, cioè potenze di ordine massimo uguale a 2.

Tutte le disequazioni quadratiche sono riconducibili, tramite le consuete semplificazioni a una forma del tipo:
Bernard Tissier de Mallerais
Bernard Tissier de Mallerais (Sallanches, 14 settembre 1945 – Martigny, 8 ottobre 2024) è stato un vescovo cattolico francese appartenente alla Fraternità sacerdotale San Pio X. Fu scomunicato da papa Giovanni Paolo II nel 1988 perché consacrato senza mandato pontificio dall'arcivescovo Marcel Lefebvre e dal vescovo Antônio de Castro Mayer, iniziativa che la Santa Sede considerò al pari di un atto scismatico. Ottenne la remissione della scomunica da papa Benedetto XVI il 21 gennaio 2009.

Alfonso de Galarreta
Alfonso de Galarreta Genua (Torrelavega, 14 gennaio 1957) è un vescovo cattolico spagnolo appartenente alla Fraternità sacerdotale San Pio X. Fu scomunicato latae sententiae da papa Giovanni Paolo II nel 1988 perché consacrato senza mandato pontificio dall'arcivescovo Marcel Lefebvre e dal vescovo Antônio de Castro Mayer, iniziativa che la Santa Sede considerò al pari di un atto scismatico. Ha ottenuto la remissione della scomunica da papa Benedetto XVI il 21 gennaio 2009.
Fronte di Liberazione Nazionale Moro
Il Moro National Liberation Front (MNLF) è un'organizzazione politica il cui obiettivo è la secessione dalle Filippine e la creazione di uno Stato islamico che copre le Isole Sulu, Mindanao occidentale e Palawan.

È accreditata dal 1977 dall'Organizzazione della Conferenza Islamica, che le permette di rappresentare l'etnia Moro con uno status di osservatore. Attualmente il gruppo è il partito di governo della regione autonoma musulmana nel Mindanao (Regione Autonoma nel Mindanao Musulmano creata nel 1989).

Moro (etnia)
I Moro costituiscono la più grande etnia non cristiana delle Filippine, comprendendo quasi il 5% della popolazione complessiva del Paese (dato del 2005).

Il nome di questa popolazione ha origine dalla parola spagnola "moro", con riferimento alla religione musulmana, che è appunto la religione nella quale si identifica questo gruppo etnico.

Abitano maggiormente nel sud delle Filippine (Isole Sulu, Mindanao occidentale) ma si possono incontrare anche a Metro Manila, Metro Cebu e Baguio. La regione di origine è definita Bangsamoro e corrisponde alla Regione Autonoma nel Mindanao Musulmano più altri territori confinanti nei quali però l'etnia moro e le altre componenti musulmane non sono riuscite a ottenere la maggioranza dei consensi nelle consultazioni indette per l'annessione alla regione autonoma.

L'autonomia ottenuta ha moderato ma non sanato il conflitto in atto da sempre tra i movimenti estremisti islamici tra i Moro e il governo filippino.
Mohammad Kanzul Alam
Sultan Muhammad Kanzul Alam ibni al-Marhum, intitolato come Duli Yang Maha Mulia Paduka Seri Baginda Sultan Muhammad Kanzul Alam ibni al-Marhum Sultan Omar Ali Saifuddin I (Città del Brunei, 1743 – Città del Brunei, 1829), è stato un sovrano bruneiano, è stato il 22º sultano del Brunei dal 1807 alla sua morte o abdicazione (forse avvenuta prima del 1826). Per buona parte del regno governò insieme al figlio, Muhammad Alam, che diventerà sultano a tutti gli effetti dopo di lui. Prima di salire al trono, era noto come Pengiran Di-Gadong Sahibul Mal Pengiran Ayah.

Sultanato di Sambas
Il Sultanato di Sambas è stato un impero malese, in vigore tra il 1619 e il 1956, successore dell’omonimo regno. Fino al XIX secolo era uno dei due principali stati del Borneo e dell'Indonesia insieme al limitrofo Sultanato dei Brunei, con cui strinse ottimi rapporti dinastici e commerciali. Era famoso per il suo potente esercito.

Tra il XVII e il XVIII secolo Sambas assoggettò decine di piccoli stati e riuscì ad inglobare buona parte di sette sultanati variamente vasti, ovvero Sukadana, Kutai, Banjarmasin, Pontianak, Siak Inderapura, Mampawa-Sacadina e Matan, estendendo le sue conquiste anche in Indonesia. Alla sua massima espansione era il più vasto stato mai esistito tra Borneo e Indonesia, con un ruolo egemone in ambito militare.
810ª Brigata fanteria di marina delle guardie "60º Anniversario dell'URSS"
L'810ª Brigata autonoma fanteria di marina delle guardie "60º Anniversario dell'URSS" (in russo 810-я отдельная гвардейская бригада морской пехоты имени 60-летия образования СССР?, 810-ja otdel'naja gvardejskaja brigada morskoj pechoty imeni 60-letija obrazovanija SSSR, unità militare 13140) è un'unità della Fanteria di marina russa, subordinata alla Flotta del Mar Nero del Distretto militare meridionale e con base a Sebastopoli.

47ª Brigata meccanizzata "Magura"
La 47ª Brigata meccanizzata autonoma "Magura" (in ucraino 47-ма окрема механізована бригада «Маґура»?, 47-ma okrema mechanizovana bryhada «Мagura», unità militare A4699) è un'unità di fanteria meccanizzata delle Forze terrestri ucraine, subordinata al Comando operativo "Nord" e con base a Hostomel'.
Sogno di sant'Orsola
Il Sogno di sant'Orsola è un telero (tempera su tela, 274x267 cm) di Vittore Carpaccio, firmato e datato 1495 e conservato nelle Gallerie dell'Accademia di Venezia. Si tratta del sesto episodio dipinto per le Storie di sant'Orsola, già nella Scuola di Sant'Orsola a Venezia: è il sesto anche dal punto di vista dello sviluppo del racconto.

Storie di sant'Orsola
Le Storie di sant'Orsola sono un ciclo di nove teleri eseguiti da Vittore Carpaccio tra il 1490 e il 1495 per la Scuola di Sant'Orsola a Venezia. Dal 1812, in seguito alle soppressioni napoleoniche, si trovano presso le Gallerie dell'Accademia di Venezia.

Nel XXI secolo i teleri sono stati sottoposti a un lungo restauro, iniziato nel 2010 e completato dopo 9 anni.
Ediacarano
Il periodo Ediacarano è il terzo e ultimo periodo geologico dell'era Neoproterozoica, subito precedente il periodo Cambriano del Paleozoico. Si estende approssimativamente fra i 635 e i 538,8 milioni di anni fa. Queste date sono state fissate in base a criteri di stratigrafia.

Fauna di Ediacara
Con il nome di fauna di Ediacara si intende un complesso di forme di vita pluricellulare risalenti al Proterozoico superiore (tra 620 e 550 milioni di anni fa), i cui resti sono stati rinvenuti in varie parti del mondo. Il nome deriva dall'Ediacara Member dell'Australia sudoccidentale, la zona in cui sono stati rinvenuti i migliori fossili di questo tipo.
Castello della Lucertola
Il castello della Lucertola è un castello risalente al X secolo nel comune di Apricale, nella provincia di Imperia in Liguria. In origine era una postazione difensiva e divenne poi residenza feudale e signorile. In epoca contemporanea è stato sede di eventi culturali e mostre oltre che di un museo della storia di Apricale dove, tra documenti e reperti storici, sono conservati anche gli statuti apricalesi medievali del 1267.

Chiesa della Purificazione di Maria Vergine (Apricale)
La chiesa della Purificazione di Maria Vergine è un luogo di culto cattolico situato nel comune di Apricale, in piazzetta 11 Febbraio, in provincia di Imperia. La chiesa è sede della parrocchia omonima del vicariato di Bordighera e Valle Nervia della diocesi di Ventimiglia-San Remo.
Division 1 1988-1989
La Division 1 1988-1989 è stata la 51ª edizione della massima serie del campionato francese di calcio, disputato tra il 15 luglio 1988 e il 31 maggio 1989 e concluso con la vittoria dell'Olympique Marsiglia, al suo quinto titolo.

Capocannoniere del torneo è stato Jean-Pierre Papin (Olympique Marsiglia) con 22 reti.

Ligue 1
La Ligue 1, nota come Division 1 fino al 2002 e denominata Ligue 1 McDonald's per ragioni di sponsorizzazione, è il massimo livello professionistico del campionato francese di calcio.

La squadra più titolata è il Paris Saint-Germain, che vanta tredici vittorie, mentre l'Olympique Marsiglia è la compagine che ha disputato più edizioni (75); la più lunga striscia di vittorie consecutive spetta invece all'Olympique Lione, capace di trionfare per sette volte di fila tra il 2001 e il 2008.
Stazione di Catania Centrale
La stazione di Catania Centrale è la principale stazione di Catania. È situata in piazza Papa Giovanni XXIII, nella quale confluiscono alcune tra le arterie viarie più importanti e trafficate della città.

La stazione è posta sulla linea per Siracusa, ed è formalmente origine delle linee verso Agrigento e Gela. È inoltre dotata di un proprio deposito locomotive, e di un raccordo con il porto cittadino.

Giovanni XXIII (metropolitana di Catania)
Giovanni XXIII è una stazione della metropolitana di Catania, posta sulla tratta metropolitana che si dirama dalla stazione di Galatea, e che quindi si discosta dal vecchio tracciato di superficie, in direzione dell'aeroporto, penetrando all'interno del centro cittadino.
Essa è di tipologia sotterranea, ed è gestita dalla Ferrovia Circumetnea.
Neptune Range
Il Neptune Range è una catena montuosa antartica lunga 112 km, situata a ovest-sudovest del Forrestal Range, nella parte centrale dei Monti Pensacola in Antartide.

La catena è composta dal Washington Escarpment, con le sue dorsali, valli e picchi associati, dall'Iroquois Plateau, oltre che dalle Schmidt Hills e Williams Hills.

Forrestal Range
Il Forrestal Range è una catena montuosa antartica, in gran parte coperta di neve e lunga 105 km, situata a est del Dufek Massif e del Neptune Range, nei Monti Pensacola in Antartide.

La catena montuosa fu scoperta e fotografata il 13 gennaio 1956 nel corso di un volo transcontinentale nonstop dai membri dell'Operazione Deep Freeze I della U.S. Navy in volo dal Canale McMurdo al Mar di Weddel e ritorno. La catena è stata mappata dettagliatamente dall'United States Geological Survey (USGS) nel 1967-68 sulla base di rilevazioni e foto aeree scattate dalla U.S. Navy nel 1964.

La denominazione è stata assegnata dall'Advisory Committee on Antarctic Names (US-ACAN) in onore della USS Forrestal, la prima superportaerei della U.S. Navy.
Amici Pallacanestro Udinese
La Amici Pallacanestro Udinese è la principale società di pallacanestro di Udine, attualmente militante in  Serie A. È stata fondata nel 2011 a seguito del fallimento della Pallalcesto Amatori Udine, che è stata la principale squadra udinese dal 1999 al 2011.

La APU Udine nelle stagioni 2000-01, 2001-02 e 2005-06 ha raggiunto i playoff di Serie A, venendo eliminata sempre al primo turno. A sua volta, la Pallalcesto Amatori è stata fondata dopo la scomparsa dell'Associazione Pallacanestro Udinese, nata nel 1944 e sciolta nel 1996.

La APU Udine attualmente gioca le partite casalinghe al palasport "Primo Carnera" di Udine.

Serie A2 2024-2025 (pallacanestro maschile)
La Serie A2 2024-25, denominata per ragioni di sponsorizzazione Serie A2 Old Wild West, è stata la dodicesima edizione del massimo livello dilettantistico e secondo livello del campionato italiano di pallacanestro, dopo la riforma avvenuta nell'estate 2013.
Istiorachis
Istiorachis (il cui nome significa "spina dorsale a vela") è un genere estinto di dinosauro hadrosauriforme vissuto nel Cretaceo inferiore (Barremiano) in quella che oggi è la Formazione Wessex dell'Isola di Wight, Inghilterra. Il genere comprende una singola specie, la specie tipo I. macarthurae, nota per uno scheletro postcraniale parziale che include diverse vertebre, costole incomplete e parte del bacino. Le sue spine neurali sono notevolmente allungate, conferendo al dorso dell'animale un aspetto "a vela".

Comptonatus
Comptonatus (il cui nome significa "il tonante di Compton") è un genere estinto di dinosauro ornithopode iguanodontide vissuto nel Cretaceo inferiore (Barremiano–Aptiano), in quella che oggi è la Formazione Wessex, Inghilterra. Il genere contiene un'unica specie, la specie tipo C. chasei.
La Pulzella d'Orléans (poema)
La Pulzella d'Orléans (La Pucelle d'Orléans) è un poema satirico in ventuno canti di Voltaire (pseudonimo di François-Marie Arouet). L'opera, in Francia, fu pubblicata postuma solo nel 1899, mentre Voltaire aveva iniziato a scriverla nel 1730, senza mai completarla.

L'autore con questo poema eroicomico si scaglia contro il culto patriottico-religioso di Giovanna d'Arco. L'opera suscitò scandali e polemiche e fu presto censurata in Francia. La sua pubblicazione iniziò allora all'estero e in forma anonima. Un'edizione molto diffusa fu stampata a Ginevra nel 1777 e riporta anche una veemente prefazione nella quale l'autore si scaglia contro gli "ipocriti" e i "benpensanti" che avevano condannato l'opera. In tale prefazione, più che nei versi, si riconosce la mano e la graffiante retorica di Voltaire.

Poema eroicomico
Il poema eroicomico è un genere letterario del XVII secolo che ribalta le tecniche stilistiche e i cliché della poesia epica allo scopo di ottenere un effetto comico.

In inglese il genere si chiama mock-heroic o mock-epic. Da questa seconda espressione deriva un ulteriore nome del genere, proposto da alcuni autori (per esempio Alexander Pope), ovvero epick, da una contrazione di epic ("epico") e mock ("fasullo").
General Electric T700
I General Electric T700 e CT7 sono una famiglia di motori aeronautici
turboalbero e turboelica prodotta dall'azienda statunitense
GE Aviation che copre la gamma di potenza erogata tra i 1 500 ed i 
3 000 shp (1 118 - 2 237 kW).

Let L-610
Il Let L 610 è un aereo da trasporto a medio raggio, prodotto dal costruttore ceco Let Kunovice. Tale velivolo, destinato a sostituire gli Antonov An-24 nel mercato dell'Unione Sovietica, fu costruito in solo 8 esemplari di preserie e non entrò mai in servizio attivo.
Saint-Germain-du-Crioult
Saint-Germain-du-Crioult è un ex comune francese di 917 abitanti situato nel dipartimento del Calvados nella regione della Normandia. Dal 1º gennaio 2017 è stato accorpato ai comuni di La Chapelle-Engerbold, Condé-sur-Noireau, Lénault, Proussy e Saint-Pierre-la-Vieille per formare il comune di Condé-en-Normandie, del quale costituisce comune delegato.

La Chapelle-Engerbold
La Chapelle-Engerbold è un ex comune francese di 115 abitanti situato nel dipartimento del Calvados nella regione della Normandia. Dal 1º gennaio 2017 è stato accorpato ai comuni di Condé-sur-Noireau, Lénault, Proussy, Saint-Germain-du-Crioult e Saint-Pierre-la-Vieille per formare il comune di Noues de Sienne, del quale costituisce comune delegato.
Corpo Truppe Volontarie
Corpo Truppe Volontarie (C.T.V.), in precedenza Missione Militare Italiana in Spagna (M.M.I.S.), fu la denominazione assegnata ad un corpo di spedizione italiano, durante il regime fascista, composto in gran parte da volontari del Regio Esercito e della Milizia Volontaria Sicurezza Nazionale, inviato in Spagna a supporto di Francisco Franco e delle forze spagnole nazionaliste durante la guerra civile spagnola.

Milizia Volontaria per la Sicurezza Nazionale
La Milizia Volontaria per la Sicurezza Nazionale (MVSN), spesso genericamente identificata con la locuzione camicie nere dalle camicie di colore nero adottate quale parte della divisa, è stata un corpo di gendarmeria a ordinamento militare che dal 1924 entrò a far parte delle forze armate del Regno d'Italia e che fu sciolto dopo la firma dell'armistizio di Cassibile, nel settembre del 1943.
Superkilen
Il Superkilen è un parco pubblico urbanistico che sorge nel quartiere Nørrebro di Copenaghen, in Danimarca.

Progettato dal gruppo artistico Superflex con la collaborazione di Bjarke Ingels Group e Topotek1, un'azienda di architettura paesaggistica tedesca, il parco è stato ufficialmente inaugurato nel giugno 2012.

Bjarke Ingels Group
Bjarke Ingels Group, spesso identificato con l'acronimo BIG, è uno studio internazionale di architettura d'avanguardia e sperimentazione fondato nel 2005 da Bjarke Ingels a Copenaghen, Danimarca.
Nel 2010 ha aperto una filiale a New York, nel 2016 a Londra e nel 2019 a Barcellona. Partecipa a numerosi concorsi internazionali e, avendo ottenuto diversi premi, ottiene ampio successo di pubblico ma attira ampie critiche da parte di chi considera troppo semplicistico il suo approccio all'architettura.
Big Bill
Big Bill, pseudonimo di William Morrissey (Queens, 16 agosto 1986), è un wrestler statunitense sotto contratto con All Elite Wrestling.

È principalmente ricordato per i suoi trascorsi tra il 2013 e il 2018 nella WWE, dove si esibiva con il ring name Big Cass.

Braun Strowman
Adam Scherr, meglio conosciuto con il ring name Braun Strowman (Sherrills Ford, 6 settembre 1983), è un wrestler e strongman statunitense.

In carriera ha detenuto una volta lo Universal Championship, una volta l'Intercontinental Championship e due volte il Raw Tag Team Championship. Ha inoltre vinto l'edizione 2018 del Money in the Bank e l'André the Giant Memorial Battle Royal nel 2019.
Nazionale maschile under 19 di calcio della Polonia
La nazionale di calcio polacca U-19 è la rappresentativa calcistica Under-19 della Polonia ed è posta sotto l'egida della PZPN. Nella gerarchia delle nazionali calcistiche giovanili polacche è posta prima della nazionale Under-20 e dopo la nazionale Under-18.

Nazionale maschile under 18 di calcio della Polonia
La nazionale di calcio polacca U-18 è la rappresentativa calcistica Under-18 della Polonia ed è posta sotto l'egida della PZPN. Nella gerarchia delle Nazionali calcistiche giovanili polacche è posta prima della nazionale Under-19 e dopo la nazionale Under-17.
Roberto Longhi (ingegnere)
Roberto Guiscardo Longhi (Nembro, 21 dicembre 1909 – New Jersey, 1º dicembre 1994) è stato un ingegnere aeronautico italiano.

Formatosi come ingegnere aeronautico negli Stati Uniti d'America ricoprì la carica di Capo progettista presso gli stabilimenti Reggiane di Reggio Emilia, realizzando alcuni tra i migliori caccia italiani della seconda guerra mondiale.

Reggiane Re.2005
Il Reggiane Re.2005, noto anche come «Sagittario», era un aereo da caccia monomotore, monoplano e monoposto prodotto dall'italiana Officine Meccaniche Reggiane (controllata dalla Caproni) nella prima metà degli anni quaranta.

Sviluppo dei precedenti Re.2000 e Re.2001, ne rappresentò l'ultima evoluzione prodotta in serie, dotata del motore tedesco Daimler-Benz DB 605. Costruito in poco più di trenta esemplari, durante la seconda guerra mondiale venne impiegato dalla Regia Aeronautica nell'estate del 1943 e, successivamente all'armistizio di Cassibile, dall'Aeronautica Nazionale Repubblicana e dalla tedesca Luftwaffe, che ne utilizzarono alcuni esemplari superstiti, oltre a quattro di nuova produzione.
Dar Runga
Il Dar Runga era un sultanato situato nel sud dell'attuale Ciad, popolato dal gruppo etnico Runga. Il suo territorio si estendeva tra i fiumi Salamat, Bahr Aouk e Kara.

Il Dar Runga era uno Stato tributario dell'Impero Ouaddai. Negli anni 1880 Kobur, sultano del Dar al-Kuti, a sua volta tributario del Dar Runga, subì pressioni da parte dei mercanti di schiavi sudanesi per fare irruzione nel Dar Runga al fine di catturare schiavi, ma Kobur rifiutò perché secondo il Corano non si può farlo nelle terre dei credenti, poiché la schiavitù è riservata ai non credenti. Nel 1890 Kobur fu deposto dal signore della guerra Rabih al-Zubayr, che lo sostituì con Muhammad al-Senussi, nipote di Kobur e (pur appartenendo alla confraternita dei Senussi) più accondiscendente nei confronti dello schiavismo. Il Dar Runga fu invaso e annesso al Dar al-Kuti e divenne un'importante fonte di schiavi per il Darfur.

Fu esplorata da William George Browne, e poi dal botanico Auguste Chevalier.

Dar al-Kuti
Il Dar al-Kuti (in alcune fonti Dar al-Kuri) era uno stato islamico situato nel centro e nel nord-ovest dell'attuale Repubblica Centrafricana, esistito dal 1830 circa al 17 dicembre 1912. A partire dal 1800 circa, il nome Dar al-Kuti è stato dato a un tratto di frontiera a sud-ovest dell'impero Ouaddai, un sultanato della regione del Lago Ciad. In arabo il termine dar significa "dimora", mentre nella lingua locale il termine kuti indica una foresta o un'area densamente boscosa.
Crema inglese
La crema inglese (o crème anglaise), nonostante il nome, è una crema originaria della Francia che si utilizza prevalentemente come salsa calda da accompagnare ai dolci a temperatura ambiente, oppure come preparazione base per realizzare charlotte e bavaresi.

Si tratta, sostanzialmente, di una crema senza farina, che resta vellutata e meno densa di una normale crema pasticcera, adatta appunto ad essere una salsa da condimento e non una farcitura.

L'effetto di addensamento della crema è dovuto ai tuorli d'uovo, cotti ad una temperatura non superiore agli 82-85 °C, detta anche "cottura alla rosa".

Crema bavarese
La crema bavarese o bavarese è un tipo di budino francese ottenuto da un composto liquido, aromatizzato o meno, addensato con gelificanti animali (come la colla di pesce) o vegetali (come l'agar-agar) e reso più soffice dall'addizione di un elemento montato (panna, albumi o altro). Ne esistono di dolci e di salate.

Il termine bavarese indica anche una bevanda di origine francese composta da tè, latte e liquore importata in Italia all'inizio del '700 dai cuochi francesi al servizio dei Wittelsbach, casa regnante di Baviera. Nel secolo successivo, in Francia, nacque il dolce bavarese, ispirato appunto alla bevanda bavarese. Era incluso nel repertorio dello chef francese Marie-Antoine Carême, a cui è attribuito il piatto.