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Bioventilazione
La bioventilazione o bioventing è una tecnica di bonifica biologica (o biorisanamento) dei suoli contaminati da sostanze inquinanti. La bonifica è effettuata dai microrganismi aerobici autoctoni, cioè già presenti nel terreno.

Vetrificazione del suolo
La dual phase extraction è una tecnica di intervento per il trattamento dei contaminanti presenti nella zona satura ed insatura del suolo. La zona insatura è la parte di un terreno immediatamente sotto la superficie ove l'aria è alla pressione atmosferica, mentre l'acqua è ad una pressione minore di quella atmosferica. La zona satura è quella invece nella quale l'acqua penetra negli interstizi del terreno e si trova quindi ad una pressione maggiore di quella atmosferica. La tecnica è di tipo in situ..
Stima
La stima è una valutazione effettuata dal valutatore finalizzata a stabilire il valore numerico di una grandezza, come ad esempio il valore economico e monetario di un bene mobile o immobile. Può essere utilizzata, in casi più rari, per indicare il costo approssimativo di un dato servizio.

Talora il termine è anche riferito all’opinione ovvero la considerazione che si ha di una persona, o di un fatto o oggetto.

Campionamento statistico
In statistica il campionamento statistico (che si appoggia alla teoria dei campioni o "teoria del campionamento") sta alla base dell'inferenza statistica, la quale si divide in due grandi capitoli: la teoria della stima e la verifica d'ipotesi. In particolare, una rilevazione si dice campionaria quando è utile per fare inferenza, ossia per desumere dal campione stesso un'informazione relativa all'intera popolazione.
Alfabeto gotico
L'alfabeto gotico (𐌰𐌶𐌲𐌰𐌱𐌰𐌹𐍂𐌺𐌰, azgabairka) è un sistema di scrittura alfabetico attribuito da Filostorgio ad Ulfila (conosciuto anche come Wulfila), usato esclusivamente per scrivere l'antica lingua gotica. Prima della sua creazione nel IV secolo, il gotico era probabilmente scritto con l'uso delle rune. Fu usato principalmente da Ulfila per tradurre la Bibbia in gotico.

L'alfabeto è essenzialmente una forma maiuscola dell'alfabeto greco, con alcune lettere aggiuntive per rendere completamente la fonologia gotica: il latino F e G, una lettera runica in modo per distinguere il suono semivocalico /w/ dal suono vocalico /u/, e la lettera ƕair per esprimere il gotico labiovelare.

I nomi delle lettere derivano da quelli delle rune.
Karl Lundinus afferma nelle sue opere che l'alfabeto gotico deriva dall'alfabeto getico (getae).

Ulfila
Ulfila o Wulfila (𐍅𐌿𐌻𐍆𐌹𐌻𐌰 in gotico, Οὐλφίλας o Οὐρφίλας in greco, letteralmente "Lupacchiotto"; 311 – Costantinopoli, giugno 388) è stato un vescovo ariano, missionario, teologo e scrittore romano evangelizzatore presso i Goti.
Pallacanestro
La pallacanestro, conosciuta anche come basket (AFI: [ˈbasket]; abbreviazione del termine in lingua inglese basketball), è uno sport di squadra in cui due formazioni di cinque giocatori ciascuna si affrontano per realizzare punti facendo passare il pallone all'interno del canestro avversario, secondo alcune regole prefissate e con un punteggio che varia rispetto alla posizione di tiro.

Nasce a Springfield (una città degli Stati Uniti) nel 1891, grazie all'idea di James Naismith, medico e insegnante di educazione fisica canadese. Dalla fine del XIX secolo questo sport si è diffuso in tutto il mondo, grazie pure all'attività propagandistica della Federazione Internazionale Pallacanestro, fondata nel 1932. È uno sport olimpico dalla XI Olimpiade, che si tenne a Berlino nel 1936.

Springfield (Massachusetts)
Springfield è una città degli Stati Uniti d'America, capoluogo della contea di Hampden nello Stato del Massachusetts. È il quarto centro più popoloso del New England, terzo del suo Stato.

Dal 14 giugno 1870 è sede della diocesi di Springfield. È attraversata dal fiume Connecticut.
Ferrovia Savigliano-Saluzzo-Cuneo
La ferrovia Savigliano-Saluzzo-Cuneo è una linea di interesse regionale che collega le città di Savigliano e Cuneo.

Nata dall'unione di due infrastrutture concepite in tempi diversi e inaugurate nel 1857 e nel 1892, la linea perse nel tempo buona parte dei suoi traffici a causa dell'espansione del trasporto su gomma; da giugno 2012 a fine 2018 la linea è stata interessata dal solo traffico merci per l'intero percorso. La ripresa del servizio viaggiatori è avvenuta il 7 gennaio 2019 nel solo tratto Savigliano-Saluzzo, che però l'anno successivo è stato nuovamente sospeso. Il servizio viaggiatori è ripreso sull'intera linea il 27 gennaio 2025 con l'arrivo di Arenaways.

Cuneo
Cuneo (IPA: [ˈkuneo] ) (Coni in piemontese; IPA: [ˈkʊni]) è un comune italiano di 55 696 abitanti, capoluogo dell'omonima provincia in Piemonte.

La città è sorta presso la confluenza dei corsi d'acqua Stura e Gesso, su un "cùneo" la cui caratteristica conformazione ne ha ispirato il nome.

Il nucleo più antico, e centro storico, è caratterizzato da un impianto a scacchiera che, partendo dal vertice dell'immaginario cuneo scorre lungo una via mediana che sbocca sull'ampia piazza Galimberti: la città fu infatti plasmata come cittadella militare antifrancese dai Savoia, ed è uno dei pochi capoluoghi dell'Italia settentrionale ad avere origini moderne e non romane.
Anthony Anderson
Anthony Alvin Anderson (Los Angeles, 15 agosto 1970) è un attore e personaggio televisivo statunitense. Divenuto famoso grazie al suo ruolo nella serie televisiva Black-ish, di cui è anche produttore, grazie alla quale ha ottenuto diverse candidature ai Golden Globe, Critics' Choice Awards e Primetime Emmy Awards. Ha inoltre recitato in numerose serie televisive, tra le quali Law & Order - I due volti della giustizia, Tutto in famiglia e The Shield.

Black-ish
Black-ish (stilizzato blackish) è una sitcom statunitense ideata da Kenya Barris, e andata in onda dal 24 settembre 2014 al 19 aprile 2022 su ABC, per un totale di otto stagioni e 175 episodi.

In Italia, la serie ha debuttato dal 10 settembre 2018 su Italia 1, mentre dalla sesta stagione viene distribuita dalla piattaforma Disney+.
Eidos Interactive
Eidos Interactive è stata un'azienda britannica produttrice e distributrice di videogiochi. Ha fatto parte della Eidos Group of Companies ed è stata una filiale della SCi Entertainment Group PLC.

Nel 2009 è stata acquisita da Square Enix, per poi essere trattata al London Stock Exchange e fusa all'interno di Square Enix Europe.

Nell'agosto 2022, la holding di giochi Embracer Group completò l'acquisizione degli studi Crystal Dynamics, Eidos Montréal e Square Enix Montréal e delle proprietà intellettuali Tomb Raider, Legacy of Kain, Deus Ex e Thief.

Square Enix
Square Enix Holdings Co., Ltd. (株式会社スクウェア・エニックス・ホールディングス?, Kabushiki-gaisha Sukuwea Enikkusu Hōrudingusu) è una holding giapponese multimedia nota per produrre le serie di videogiochi di ruolo alla giapponese: Final Fantasy, Dragon Quest e Kingdom Hearts. L'azienda è nota anche per aver prodotto serie manga e anime, come Fullmetal Alchemist, Black Butler e Soul Eater.

Nasce dalla fusione, nell'aprile 2003, di due delle più grandi protagoniste del mondo dell'industria dei mass media: Square e Enix.
Ornavasso
Ornavasso (Urnafasch in walser e in tedesco, Urnavass in dialetto ossolano) è un comune italiano di 3 292 abitanti della provincia del Verbano-Cusio-Ossola in Piemonte. Parte del suo territorio è compresa nel Parco nazionale della Val Grande.

Necropoli di Ornavasso
La necropoli di Ornavasso è un sito archeologico situato alla periferia di Ornavasso. Si divide nelle due località di San Bernardo e di In Persona, situate ciascuna sui lati opposti della strada che da Ornavasso conduce a Domodossola. Si trova all'interno del Parco nazionale della Val Grande.

Sono state rinvenute complessivamente 345 tombe (180 a San Bernardo e 165 a In Persona) appartenenti alla civiltà dei Leponzi (già influenzata dal contatto con i Romani) e risalenti ad un periodo che va dal II secolo a.C. al I secolo.
Umberto Eco
Umberto Eco (Alessandria, 5 gennaio 1932 – Milano, 19 febbraio 2016) è stato un semiologo, filosofo, scrittore, traduttore, bibliofilo e medievalista italiano.

Saggista e intellettuale, scrisse numerosi testi di semiotica, estetica medievale, linguistica e filosofia, oltre a romanzi di successo. Nel 1971 è stato tra gli ispiratori del primo corso del DAMS all'Università di Bologna.

Tra i suoi romanzi più famosi figura Il nome della rosa vincitore del Premio Strega e tradotto in più di 40 lingue, che è divenuto un bestseller internazionale avendo venduto oltre 50 milioni di copie in tutto il mondo; da quest'opera sono stati tratti un film e una serie televisiva.

Semiotica
La semiotica (dal greco antico σημεῖον?, sēmeîon, "segno") è la disciplina che studia i segni e il modo in cui questi hanno un senso (significazione).

Il segno è in generale qualcosa che rinvia a qualcos'altro (per i filosofi medievali aliquid stat pro aliquo), e la semiotica è la disciplina che studia i fenomeni di significazione. Per significazione s'intende ogni relazione che lega qualcosa di materialmente presente a qualcos'altro di assente (la luce rossa del semaforo significa "stop"). Ogni volta che si mette in pratica o si usa una relazione di significazione si attiva un processo di comunicazione (il semaforo è rosso, quindi il "segno" della luce rossa accesa comunica all'autista di arrestare l'auto). Le relazioni di significazione definiscono il sistema che viene ad essere presupposto dai concreti processi di comunicazione.
Università degli Studi di Palermo
L'Università degli Studi di Palermo (abbr. "UniPa") è un'università statale italiana fondata nel 1806. Nacque per volontà del re di Sicilia Ferdinando III di Borbone, il quale ne riconobbe il titolo di università nel 1805.

Museo di zoologia Pietro Doderlein
Il museo "Pietro Doderlein" è un museo universitario di zoologia di Palermo. È il più importante museo zoologico siciliano ed è dedicato al professore Pietro Doderlein, che lo fondò nel 1863.

Il museo, diviso in varie sottosezioni, ospita oltre 5000 esemplari, esposti rigorosamente per ordine filogenetico, molti dei quali appartenenti a specie oramai estinte in Italia ed in Sicilia, come ad esempio lo Storione (Acipenser sturio), il Gufo reale (Bubo bubo), il Lupo siciliano (Canis lupus cristaldii), il Pollo sultano (Porphyrio porphyrio) e il Grifone (Gyps fulvus) (queste ultime due specie oggi presenti nella regione grazie a progetti di reintroduzione). È possibile vedere taxa endemici rari, come la Coturnice di Sicilia (Alectoris graeca whitakeri), o protette come l'Aquila reale (Aquila chrysaetos), il Capovaccaio (Neophron percnopterus), la Tartarughe marina (Caretta caretta) e tante altre specie.
Sanmartinite
La sanmartinite (simbolo IMA: Sma) è un raro minerale del supergruppo della columbite all'interno del quale è smistato nel gruppo della wolframite; appartiene alla famiglia degli "ossidi e idrossidi" e possiede composizione chimica Zn(WO4).

Supergruppo della columbite
Il supergruppo della columbite è un supergruppo di minerali suddiviso a sua volta in diversi gruppi.. Esso include ossidi basati sul rapporto metallo-ossigeno M:O = 1:2 e caratterizzati strutturalmente da catene a zig-zag di ottaedri metallo-ossigeno con spigoli condivisi.
Dirk Uittenbogaard
Lucas Theodoor Dirk Uittenbogaard (Amsterdam, 8 maggio 1990) è un canottiere olandese, campione olimpico nel 4 di coppia ai Giochi di Tokyo 2020 e vincitore della medaglia di bronzo nell'8 con a Rio de Janeiro 2016.

Canottaggio ai Giochi della XXXII Olimpiade - 4 di coppia maschile
Il 4 di coppia maschile dei Giochi della XXX Olimpiade si è svolta tra il 23 e il 28 luglio 2021. Hanno partecipato 10 equipaggi.

La gara è stata vinta dall'equipaggio dei Paesi Bassi composto dagli atleti Dirk Uittenbogaard, Abe Wiersma, Tone Wieten e Koen Metsemakers.
Helloween
Gli Helloween sono un gruppo musicale power metal tedesco, fondato ad Amburgo nel 1983 dal chitarrista Kai Hansen.

Gli Helloween sono considerati i capostipiti del sottogenere power metal grazie soprattutto ai due album Keeper of the Seven Keys - Part I e Keeper of the Seven Keys - Part II cantati da Michael Kiske, voce storica del gruppo. Dal 2017 il gruppo è formato da Michael Kiske (voce), Andi Deris (voce), Kai Hansen (voce-chitarra), Michael Weikath (chitarra), Sascha Gerstner (chitarra), Markus Großkopf (basso) e Daniel Löble (batteria), in occasione del tour di reunion "Pumpkins United". La prima formazione era composta da Kai Hansen (voce-chitarra), Michael Weikath (chitarra), Markus Großkopf (basso) e Ingo Schwichtenberg (batteria).

Keeper of the Seven Keys - Part I
Keeper of the Seven Keys – Part I è il secondo album in studio del gruppo musicale tedesco Helloween, pubblicato il 23 maggio 1987 dalla Noise Records.

È il primo disco registrato con il cantante Michael Kiske, che sostituì Kai Hansen al microfono, ed è considerato l'album che ha creato il power metal europeo.
Derry (Stephen King)
Derry, nel Maine, è una cittadina immaginaria americana inventata dallo scrittore statunitense Stephen King in cui sono ambientati vari libri e racconti brevi dell'autore. Denominata così dalla contea omonima in Irlanda, è situata geograficamente vicino a Bangor, cittadina reale dove lo scrittore risiede, ma King ha dichiarato che in realtà Derry è una sua trasposizione personale di Bangor stessa.

Altre città immaginarie degne di nota che King ha utilizzato come ambientazione in più opere includono Jerusalem's Lot e Castle Rock.

Castle Rock (Stephen King)
Castle Rock, Maine, è una cittadina immaginaria americana inventata dallo scrittore statunitense Stephen King, in cui sono ambientati vari libri e racconti brevi dell'autore. La città è situata a sud di Mexico, Rumford e Motton (altra località fittizia) nel centro della contea di Oxford. Il regista Rob Reiner, dopo avere diretto il film Stand by Me - Ricordo di un'estate, ha fondato una casa di produzione a cui ha dato il nome di Castle Rock Entertainment.

Il nome è preso dall'immaginaria montagna pietrosa presente nel romanzo Il signore delle mosche di William Golding del 1954.

Altre città immaginarie degne di nota che King ha utilizzato come ambientazione in più opere sono Jerusalem's Lot e Derry.
Ghiacciaio Cooper
Il Ghiacciaio Cooper (in lingua inglese: Cooper Glacier) è un ghiacciaio tributario antartico, lungo 30 km, che fluisce verso nordest tra il Quarles Range e il Butchers Spur. Termina il suo percorso andando a entrare nel fianco meridionale del Ghiacciaio Axel Heiberg, nei Monti della Regina Maud, in Antartide.

Fu scoperto nel novembre 1929 durante uno dei numerosi voli sopra i Monti della Regina Maud, compiuti dall'esploratore polare statunitense Richard Evelyn Byrd nel corso della prima spedizione antartica. La denominazione fu assegnata dallo stesso Byrd in onore di Kent Cooper (1880-1965), corrispondente dell'agenzia di stampa Associated Press.

Monti della Regina Maud
I Monti della Regina Maud sono un importante gruppo di montagne, dorsali, picchi e vette che fanno parte dei Monti Transantartici, situati tra il Ghiacciaio Beardmore e il Ghiacciaio Reedy; includono nelle loro pertinenze anche l'area che va dalla Barriera di Ross fino all'Altopiano Antartico, nell'Antartide.
Soranî
La lingua curda soranî (سۆرانى), nota anche come lingua curda centrale  (کوردیی ناوەندی), fa parte dei dialetti curdi centrali ed è parlata dalle popolazioni curde dell'Iraq settentrionale e dell'Iran occidentale.

Lingua curda
La lingua curda (nome nativo zimanê kurdî, زمانی کوردی) non costituisce un'unica entità linguistica standardizzata, si tratta invece di un continuum di varietà linguistiche strettamente legate tra loro, parlate in Asia occidentale. Generalmente la lingua curda viene distinta in tre sottogruppi: la varietà settentrionale (kurmancî), varietà centrale (sorani) varietà meridionale (pehlewani) e Laki, anche se non mancano suddivisioni differenti. Le lingue Zaza-Gorani sono altresì parlate da diversi milioni di curdi, tuttavia non sono linguisticamente appartenenti al continuum curdo.

Al 2022, le varietà settentrionali e centrali insieme sono parlate da quasi 21 milioni di parlanti totali; Ethnologue indica 15,7 milioni per il curdo settentrionale e 5,3 milioni per il curdo centrale.

Da un punto di vista genetico-linguistico, il curdo condivide circa il 70% delle sue parole con Zazaki, il 65% con persiano e baluchi e il 34% con Masenderani.
Grande Dibattito
In astronomia, il Grande Dibattito (detto anche Dibattito Shapley-Curtis) fu un importante dibattito occorso nel 1920 tra gli astronomi Harlow Shapley e Heber Curtis in merito alla reale natura delle galassie (le cosiddette nebulose spirale) e sulle dimensioni dell'Universo osservabile, e si concluse solo nel 1927. La questione fondamentale del dibattito era se le nebulose distanti fossero delle piccole parti della nostra galassia, la Via Lattea, o fossero realmente delle grandi entità distinte, separate dalla nostra Galassia. Si decise che c'erano due tipi di nebulose; quelle interne alla Via Lattea e quelle esterne che Hubble chiamò "nebulose extragalattiche".

Harlow Shapley
Harlow Shapley (Nashville, 2 novembre 1885 – Boulder, 17 ottobre 1972) è stato un astronomo statunitense.

Usò le stelle variabili RR Lyrae per stimare le dimensioni della Via Lattea, e con il metodo della parallasse concluse che la posizione del Sole all'interno della Galassia non era nelle vicinanze del nucleo, che si trovava invece in direzione della costellazione del Sagittario.
Unshō Ishizuka
Unshō Ishizuka (石塚 運昇?, Ishizuka Unshō; Katsuyama, 16 maggio 1951 – 13 agosto 2018) è stato un attore e doppiatore giapponese.

Lavorava per la Aoni Production.

Tra i personaggi da lui doppiati vi sono Van Hohenheim in Fullmetal Alchemist: Brotherhood, Huskisson in Fullmetal Alchemist - The Movie: Il conquistatore di Shamballa, Jet Black in Cowboy Bebop, il Professor Oak e la voce narrante in Pokémon, Gustav in Zatch Bell!, Zabuza Momochi in Naruto, Koshiro e Kizaru in One Piece, Mr. Satan in Dragon Ball Kai, Moichi Taoka in Slam Dunk, Dino Golzine in Banana Fish e Joseph Joestar (vecchio) in Le bizzarre avventure di JoJo. È stato il doppiatore ufficiale di Heihachi Mishima da Tekken Tag Tournament 2, dopo la morte di Daisuke Gōri, Ishizuka venne scelto per sostituirlo in molti dei suoi ruoli.

Morì il 13 agosto 2018 a 67 anni a causa di un cancro all'esofago. La notizia della sua morte fu annunciata solo circa una settimana dopo.

Mr. Satan
Mr. Satan (ミスター・サタン?, Misutā Satan) è un personaggio del manga Dragon Ball di Akira Toriyama. Egli compare anche nelle varie opere derivate, tra cui le serie televisive anime Dragon Ball Z, Dragon Ball GT e Dragon Ball Super, i film, gli OAV e numerosi videogiochi. In un'intervista, Toriyama affermò che se dovesse ridisegnare Dragon Ball, sceglierebbe come personaggio principale Mr. Satan, per la sua comicità.
Ha inoltre rivelato che il vero nome del personaggio è Mark (マーク?, Māku), anagramma di akuma ("demone", "diavolo"). Nell'adattamento dell'anime degli Stati Uniti, per via delle presunte implicazioni sataniche del nome del personaggio, fu ribattezzato "Hercule".
Dolcenera canta il cinema
Dolcenera canta il cinema è un EP di Dolcenera realizzato per "20th Century Fox Home Entertainment" dove la cantante reinterpreta cinque colonne sonore divenute dei classici nella storia del cinema statunitense.

Dolcenera
Dolcenera, pseudonimo di Emanuela Trane (Galatina, 16 maggio 1977), è una cantautrice e polistrumentista italiana.

Ha partecipato al Festival di Sanremo 2003 che poi vinse nella categoria Giovani con il brano Siamo tutti là fuori. Due anni più tardi, ha vinto la seconda edizione di Music Farm. Ha pubblicato nove album in studio.
RaiSat 3
RaiSat 3 - Enciclopedia è stata un'emittente televisiva satellitare prodotta da RaiSat e Rai, dedicata ai programmi di Rai Educational.

Fu lanciata il 13 ottobre 1997 e nel 1999 si trasformò in Rai Educational Sat, mantenendo inalterata la propria linea editoriale.

Nel 2000, l'emittente venne affiancata dal canale di formazione a distanza Rai Lab. Successivamente, con la riorganizzazione di Rai Educational, si ebbe anche il restyling dei due canali. Rai Lab e Rai Educational Sat furono sostituite da Rai Edu Lab. Un nuovo cambio di denominazione comportò il passaggio da Rai Edu Lab a Rai Edu 1 durante la nascita di Rai Edu 2.

Il 1º febbraio 2009, Rai Edu 2 diventa Rai Storia e, il 19 ottobre seguente, Rai Edu 1 cambia nome in Rai Scuola.

RaiSat
RaiSat S.p.A. è stata una società controllata dalla Rai creata nel 1997 per produrre canali televisivi tematici per la televisione satellitare. L'azienda è stata chiusa nel 2010 nel contesto del passaggio al digitale terrestre e i canali televisivi, seppur diffusi anche via satellite, sono passati sotto la gestione diretta della Rai.

Il nome RaiSat riprendeva quello dell'omonima emittente satellitare tematica, attiva dal 31 gennaio 1990 al 12 agosto 1993.
FIBA Asia Champions Cup 2011
La FIBA Asia Champions Cup 2011 è stata la ventiduesima edizione della massima competizione continentale per club di basket dell'Asia organizzata dalla FIBA Asia, la FIBA Asia Champions Cup. Il torneo, a cui hanno preso parte 10 squadre provenienti da altrettante nazioni, si è svolto nelle Filippine dal 28 maggio al 5 giugno 2011, presso la PhilSports Arena di Pasig dove si sono giocate tutte le partite.

L' Al-Riyadi Beirut dal Libano, dopo essere rimasto imbattuto nell'intero torneo, ha vinto il suo primo titolo della FIBA Asia Champions Cup dopo aver sconfitto in finale il Mahram Tehran dall'Iran, per 91-82. Questa è stata la quarta volta che un club proveniente dal Libano ha vinto la competizione.

La squadra del Qatar dell'Al-Rayyan Doha, invece è arrivato al terzo nel torneo dopo aver sconfitto gli Smart Gilas dalle Filippine nella finale di consolazione.

Al-Riyadi Club Beirut
L'Al-Riyadi Club Beirut (in arabo النادي الرياضي بيروت) è una società polisportiva di Beirut, in Libano. Si occupa di ping pong, scacchi, karate, danza e ginnastica, ma l'attività principale è la pallacanestro, con le sezioni maschile e femminile.

La squadra è principalmente conosciuta per la sua sezione di basket che è il club di basket libanese con più titoli nazionali, con 33 vittorie nella Lebanese Basketball League, ma è anche uno dei club più titoli in Asia avendo vinto per tre volte la FIBA Asia Champions Cup, per cinque volte l'Arab Club Basketball Championship e per quattro volte la West Asian Basketball Championship
Pentaetilenglicol-monododecil-etere
Il pentaetilenglicol-monododecil-etere (C12E5) è una molecola non ionica con proprietà di agente tensioattivo in acqua. La sua concentrazione micellare critica (CMC) è di 7×10-5 M a 25 °C.

In acqua, il C12E5 forma diverse fasi liotropiche in funzione della temperatura. Il diagramma di fase è caratterizzato da soluzioni isotrope L1 L2 e L3, da una fase esagonale H1, da una fase cubica V1 e da un'ampia fase lamellare.

Tensioattivo
I tensioattivi sono sostanze che hanno la proprietà di abbassare la tensione superficiale di un liquido, agevolando la bagnabilità delle superfici o la miscibilità tra liquidi diversi.
In genere sono composti organici con un gruppo, testa, polare ed una coda non polare; i composti con tali caratteristiche sono detti più in generale "anfifilici" o "anfipatici".

Convenzionalmente una molecola di tensioattivo viene schematizzata da una "testa" idrofila a cui è legata una "coda" idrofoba.

Numerosi tensioattivi, superata la concentrazione micellare critica (cmc, "critical micellar concentration"), si organizzano in aggregati supramolecolari, chiamati micelle. Le micelle si respingono reciprocamente per via della repulsione elettrostatica delle loro "teste" ionizzate, ciò impedisce alle particelle di oli e grassi di riaggregarsi nuovamente mantenendole sospese nell'acqua e consentendone l'allontanamento.