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Porc
Sus domesticus

Le Cochon domestique, Sus domesticus, synonyme Sus scrofa domesticus, est un mammifère domestique omnivore de la famille des Suidae (Porcins). Appelé porc (du latin porcus) ou cochon, il est resté proche du sanglier avec lequel il peut se croiser.

La viande issue de l'exploitation de cet animal est la plus consommée dans le monde même si la consommer fait l'objet d'un interdit alimentaire dans certaines religions monothéistes : le judaïsme, l'islam et trois églises chrétiennes : l'adventisme, l'Église orthodoxe éthiopienne et l'Église kimbanguiste.

La production de viande de porc est concentrée dans trois zones géographiques : l'Europe (y compris la Russie), l'Amérique du Nord (le Canada – l'un des plus grands producteurs, y compris le Québec et les États-Unis) et l'Asie (notamment la Chine, laquelle, avec 46 millions de tonnes (2003) par an, produit presque la moitié de la consommation mondiale).

Viande de cheval
La viande de cheval, ou viande chevaline, est un aliment composé des tissus musculaires du cheval, consommé dans plusieurs pays qui en ont parfois fait des spécialités telles que le charqui. Sollicitée par ses amateurs pour ses qualités nutritives et montrée du doigt par ses détracteurs pour sa nature, la viande de cheval suscite depuis longtemps la controverse. Sa consommation est appelée hippophagie.
Phillies de Philadelphie
Les Philipes de Philadelphie (Philadelphia Phillies en anglais) sont une franchise de baseball de la Ligue majeure de baseball basée à Philadelphie, Pennsylvanie. Ils évoluent dans la Ligue nationale. Fondée en 1883, c'est l'une des franchises les plus anciennes de l'histoire du baseball américain. Ils jouent au Citizens Bank Park, situé dans le sud de Philadelphie, depuis 2003, après avoir joué pendant près de 30 ans au Veterans Stadium.

Ils ont remporté la Série mondiale à deux reprises, en 1980 et en 2008. Les Phillies voient en 2012 se terminer une des meilleures séquences de l'histoire de la franchise, ayant terminé premiers de la division Est cinq fois de suite de 2007 à 2011, période où ils décrochent deux titres de la Ligue nationale.

Les Phillies enregistrent leur 10 000e défaite lors de la saison 2007, cap jamais encore atteint par aucune franchise sportive américaine.

Série mondiale 2007
La Série mondiale 2007 est la 103e série finale des Ligues majeures de baseball. Elle débute le 24 octobre 2007 et oppose les champions de la Ligue nationale, les Rockies du Colorado, aux champions de la Ligue américaine, les Red Sox de Boston.

Cette série 4 de 7 se termine le 28 octobre par une victoire des Red Sox de Boston, en 4 matchs. Les Red Sox remportaient le septième titre de leur histoire, et leur deuxième en quatre ans. Mike Lowell a été nommé joueur le plus utile de la série 2007. En l'emportant dans le minimum de quatre parties, les Red Sox devenaient de ce fait la première formation à remporter deux fois le titre au XXIe siècle.
North American Aviation
North American Aviation était un constructeur aéronautique militaire et aérospatial américain. Il fut le premier constructeur, par le nombre, durant la période de 1935 à 1967. Rien que pendant la Seconde Guerre mondiale, il produisit 41 208 avions. À partir du début des années 1960, la compagnie se focalisa sur les programmes de missiles et spatiaux, participant entre autres au programme Apollo. En mars 1967, North American Aviation et Rockwell Standard Corporation fusionnèrent au sein de North American Rockwell, qui devint en 1973, Rockwell International et finit par être absorbé par Boeing en 1996.

Curtiss-Wright Corporation
Curtiss-Wright Corporation était le plus grand constructeur d'avions américain à la fin de la Seconde Guerre mondiale.

Elle est devenue aujourd'hui un constructeur d'actionneurs, de valves et de moteurs dont le siège social se trouve à Roseland (New Jersey). La société offre en outre un vaste programme de travail du métal. Ses clients proviennent principalement des secteurs de la défense, du transport aérien et de l'énergie nucléaire.

Curtiss-Wright Corporation se classait en 2025 au 66e rang mondial pour la production d'armement.
Galerie Tretiakov
La galerie d'État Tretiakov (en russe : Государственная Третьяковская галерея, Gossoudarstvennaïa Tretiakovskaïa galereïa) est un musée de Moscou fondé en 1856 par Pavel Tretiakov (1832-1898), industriel et grand amateur d'art.

Le musée possède l'une des plus importantes collections au monde : plus de 140 000 pièces de collection, dont 15 000 tableaux, la majorité œuvres d'artistes russes, 4 500 icônes et sculptures, et une centaine de milliers de dessins et divers documents graphiques. Les collections sont réparties entre le complexe Lavrouchinski (du XIe siècle au début du XXe siècle) et la Nouvelle Galerie Tretiakov (XXe siècle).

Union des peintres russes
L'Union des peintres russes (en russe : « Союз русских художников ») pouvant également signifier Union des artistes russes, est une société regroupant des professionnels de la peinture et de l'art basée à Moscou et qui y fut fondée en février 1903. Ceci à l'initiative notamment de Constantin Youon, Arkadi Rylov, Igor Grabar, Abram Arkhipov, Apollinaire Vasnetsov, Sergueï Vinogradov, Stanislav Joukovski, Mikhaïl Nesterov, Ilya Ostroukhov, Nicolas Roerich.
Meuse (département)
La Meuse ([møz] ) est un département français. Il fait partie de la région historique et culturelle de Lorraine et fait aujourd'hui partie de la région administrative Grand Est. Le département doit son nom au fleuve qui le traverse du sud au nord, la Meuse. L'Insee et La Poste lui attribuent le code 55.

La préfecture du département est Bar-le-Duc. Ses deux sous-préfectures sont Commercy au sud et Verdun au centre. Verdun est la ville la plus peuplée du département.

Rupt de Mad
Le Rupt de Mad [ʁypt də mad] est une rivière française qui coule en région Grand Est dans les deux départements de Meuse et Meurthe-et-Moselle. C'est un affluent gauche de la Moselle, par conséquent un sous-affluent du Rhin.
Perche commune
Perca fluviatilis

La perche commune, perche franche, perche zébrée, ou encore perche européenne ou tout simplement perche en France (Perca fluviatilis) est une espèce de poissons d'eau douce de la famille des Percidae.

La perche est un poisson carnassier d'eau douce (lac, rivière, mare et étang) et quelquefois dans les eaux saumâtres. La perche aime les eaux oxygénées. Elle vit en banc où se mêlent des individus d'âges différents. Elle est prédatrice de petits animaux vivants, mais, très adaptable, elle peut aussi se contenter de ce qui est disponible, voire se rabattre sur le cannibalisme même entre alevins, si la nourriture manque.

Loche d'étang
Misgurnus fossilis

La loche d'étang (Misgurnus fossilis), de la même famille que la loche de rivière, est une espèce de poissons d'eau douce que l'on trouve en Europe, du nord-est de la France à la Russie.
5768 (année hébraïque)
5768 (hébreu : ה'תשס"ח , abbr. : תשס"ח) est une année hébraïque qui a commencé à la veille au soir du 13 septembre 2007 et s'est finie le 29 septembre 2008. Cette année a compté 383 jours. Ce fut une année embolismique dans le cycle métonique, avec deux mois de Adar - Adar I et Adar II. Ce fut une année de chemitta.

En l'an 5768, l'État d'Israël a fêté ses 60 ans d'indépendance.

5762 (année hébraïque)
5762 (hébreu : ה'תשס"ב , abbr. : תשס"ב) est une année hébraïque qui a commencé à la veille au soir du 18 septembre 2001 et s'est finie le 6 septembre 2002. Cette année a compté 354 jours. Ce fut une année simple dans le cycle métonique, avec un seul mois de Adar. Ce fut la première année depuis la dernière année de chemitta.

En l'an 5762, l'État d'Israël a fêté ses 54 ans d'indépendance.
Physicien
Un physicien est un scientifique qui étudie le champ de la physique, c'est-à-dire la science analysant les constituants fondamentaux de l'Univers (sur toutes les échelles) et les forces qui les relient.

Chercheur des établissements publics scientifiques et technologiques français
En France, depuis 1982, les six établissements publics scientifiques et technologiques (EPST) disposent d'emplois de chercheurs fonctionnaires. Les chercheurs de chaque EPST sont répartis entre le corps des chargés de recherche et le corps des directeurs de recherche de cet établissement. Les statuts de ces fonctionnaires sont fixés par un décret commun et des décrets spécifiques à chaque établissement public scientifique et technologique,,,,,,,.

Les chercheurs des EPST sont nommés par le directeur général de l'établissement. Celui-ci les affecte, après avis de l'instance d'évaluation compétente, à une unité de recherche relevant de l'établissement ou associée à lui ou à un service. Ils sont placés, dans chaque établissement, sous l'autorité du directeur de l'unité de recherche ou du service auquel ils sont affectés. Ils sont tenus de fournir, chaque année, un compte rendu de leur activité et, tous les deux ans, un rapport d’activité qui est examiné par une instance d’évaluation,.
Équipe du Pakistan de cricket
L'équipe du Pakistan de cricket représente le Pakistan dans les compétitions internationales majeures de cricket, comme la Coupe du monde, et dans les trois principales formes de cricket international : le Test cricket, le One-day International (ODI) et le Twenty20 international. Elle est sous le patronage de la fédération pakistanaise de cricket, le Pakistan Cricket Board (PCB).

Elle dispute son premier test-match en 1952 et son premier ODI en 1973. Le Pakistan remporte la Coupe du monde en 1992 et l'ICC World Twenty20 en 2009.

Équipe du Bangladesh de cricket
L'équipe du Bangladesh de cricket, surnommée « les Tigres » représente le Bangladesh dans les compétitions internationales majeures, comme la Coupe du monde de cricket, et dans les trois principales formes de cricket international : le Test cricket, le One-day International (ODI) et le Twenty20 international. Elle est sous le patronage du Bangladesh Cricket Board.

Après avoir participé à sa première Coupe du monde en 1999, le Bangladesh devient en 2000 la dixième nation « membre de plein droit » de l'International Cricket Council (ICC), et obtient par la même occasion le droit de disputer des test-matchs. La rencontre inaugurale de la sélection dans cette forme de jeu a lieu en novembre de cette même année à Dhaka contre l'Inde. Elle remporte son premier test-match en 2005 contre le Zimbabwe.
Roland Garros
Roland Garros (/ga.ʁos/) est un aviateur français, lieutenant pilote lors de la Première Guerre mondiale, né le 6 octobre 1888 à Saint-Denis de La Réunion et mort dans un combat aérien le 5 octobre 1918 à Saint-Morel (Ardennes). Il a reçu son brevet de pilotage à l'aérodrome de Cholet en Maine-et-Loire.

Sa célébrité est d'abord venue de ses exploits sportifs en avion, et surtout de la toute première traversée de la mer Méditerranée, qu'il effectue le 23 septembre 1913 à bord d'un monoplan.

Aujourd'hui, sa personnalité reste associée au tournoi Internationaux de France de tennis dans le stade qui porte son nom depuis 1928.

Louis Blériot
Louis Blériot, né le 1er juillet 1872 à Cambrai et mort le 1er août 1936 à Paris, est un constructeur de lanternes d'automobiles, d'avions, de motocyclettes et de chars à voile, et un pilote précurseur et pionnier de l'aviation française.

Ingénieur de l'École centrale Paris (promotion 1895), il a déposé plus de cent brevets d'inventions, dont celui du manche à balai ou « cloche Blériot » en 1907, dont la paternité est revenue finalement à Robert Esnault-Pelterie en 1919.

Il vole pour la première fois en 1907 dans un avion de sa conception. En 1909, il obtient le brevet de pilote no 1 délivré en France devenant ainsi le premier aviateur breveté au monde. Entre 1905 et 1909, il a produit onze prototypes dont le fameux Blériot XI avec lequel il est le tout premier à traverser la Manche en avion le 25 juillet 1909.
Surpêche
La surpêche est la pêche excessive (légale ou illégale) ou pêche destructive de la ressource, pratiquée par l'homme sur certains poissons, crustacés ou mollusques. C'est une tendance observée dans presque toutes les pêcheries de la planète, qui préoccupe la FAO et l'ONU car menaçant la sécurité alimentaire et les équilibres écologiques marins. Selon la Banque mondiale et la FAO, en 2009 le coût de « la sous-performance annuelle des pêcheries mondiales représentait 50 milliards de dollars » perdus (par comparaison à un scénario de pêche durable).

Le concept de pêche durable désigne les modes de pêche visant à ne pas surexploiter la ressource ; certains auteurs, face au constat que la libre concurrence et les subventions ont aggravé la surpêche, plaident également pour une « altermondialisation halieutique ».

Phocidae
Phocidés

Les Phocidés (Phocidae) sont une famille de la classe des mammifères de l'ordre des Carnivores. Les dix-huit espèces actuelles incluent notamment les vrais phoques et les éléphants de mer. Parmi ces mammifères marins, l'espèce la plus connue est celle du phoque commun, qui a donné son nom à la famille (« phoque » vient du latin phoca et du grec phôkê (φώκη), qui signifient « veau marin »).
Conseil supérieur de l'audiovisuel (France)
Le Conseil supérieur de l'audiovisuel ou CSA, était l'autorité française de régulation de l'audiovisuel ayant règlementé les stations de radio et les chaînes de télévision en France, entre 1989 et 2021. Cet organisme remplace la Commission nationale de la communication et des libertés créée en 1986.

Sa mission consiste à garantir l'exercice de la liberté de communication audiovisuelle en France, à maintenir un équilibre et faire respecter la règlementation.

Le 1er janvier 2022, le CSA et la Haute Autorité pour la diffusion des œuvres et la protection des droits sur internet (Hadopi) fusionnent et forment dès lors, l'Autorité de régulation de la communication audiovisuelle et numérique (Arcom).

Michèle Cotta
Michèle Cotta, née le 15 juin 1937 à Nice dans les Alpes-Maritimes, est une journaliste et écrivaine française. Figure de la presse et des médias d'informations français, elle commence sa carrière dans la presse écrite au sein de journaux reconnus comme Combat ou L'Express et dans les médias radiophoniques où elle fut par exemple rédactrice en chef de la station RTL.

Sous la présidence de François Mitterrand, elle se voit confier plusieurs postes à responsabilité dans le secteur public dont celui de présidente de la Haute Autorité de la communication audiovisuelle. Après des tensions avec le pouvoir en place, elle retourne dans le milieu journalistique en dirigeant des chaînes de télévision comme France 2 ou des rédactions comme celle de TF1 et en devenant chroniqueuse pour des journaux écrits ou des émissions audiovisuelles.

Elle a publié plusieurs ouvrages sur le milieu politique français et enseigne également le journalisme.
Saint-Jean-d'Acre
Saint-Jean-d’Acre, appelée Acco ou Ptolémaïs dans l'Antiquité et au Moyen Âge, est une ville de Terre sainte. C'était le nom donné par les chrétiens à la cité que les anciens Hébreux appelaient Acco, puis Acre. La prise de Saint-Jean-d'Acre en 1291 par les mamelouks aboutit à la fin du royaume de Jérusalem et clôt la période des croisades médiévales.

Isabelle Ire de Jérusalem
Isabelle Ire de Jérusalem (1169-1205) est reine de Jérusalem de 1192 à 1205, fille d'Amaury Ier, roi de Jérusalem, et de Marie Comnène. Cette princesse puis reine est fort peu intéressée par les affaires politiques, mais n'en a pas moins été mariée quatre fois selon les nécessités du royaume et a été obligée pour les mêmes raisons de se séparer de son premier mari.
Histoire de l'imprimerie musicale
Pendant la Renaissance, la musique instrumentale prend un essor considérable grâce à l'édition musicale. La création de l'imprimerie musicale permet en effet la diffusion des œuvres de façon rapide et étendue. On connait quelques manuscrits isolés de musique de clavier : le Robertsbridge (1325), le Codex Faenza (1420), le Buxheimer Orgelbuch (1470), mais il fallut attendre 1473 pour que se développe l'imprimerie musicale.

École franco-flamande
L'école franco-flamande est un mouvement de renouveau musical du Moyen Âge tardif ou de la Pré-Renaissance qui se développe à partir du XVe siècle, en France et dans les Pays-Bas bourguignons avant de se répandre dans toute l'Europe, aidé par l'invention de l'imprimerie musicale. Il est caractérisé par le grand développement de la polyphonie, et pose ainsi les bases de l'harmonie moderne. Il est considéré comme le premier style musical en Europe de l'Ouest depuis l'uniformisation du chant grégorien au IXe siècle.

Sur le plan strict, l'école franco-flamande s'étend d'environ 1420 à 1633, date officielle de la démission de Mateo Romero de la capilla flamenca. On distingue six générations successives de compositeurs.
Gris
Le gris est un champ chromatique défini par la faiblesse ou l'absence de l'impression de couleur, dont l'intensité lumineuse est moindre que celle du blanc et supérieure à celle du noir.

Les images ne présentant aucune impression de couleur sont généralement dites en noir et blanc ou en grisaille.

Bordeaux (couleur)
Le bordeaux, également appelé bourgogne au Québec, est un champ chromatique qui regroupe des teintes rouge sombre. C'est à l'origine, à la fin du XIXe siècle, le nom commercial d'un colorant de synthèse, donnant un rouge violacé, adopté en référence à la teinte des vins rouges du Bordelais. Le champ des nuances désignées par le terme bordeaux déborde cependant largement de celui des couleurs des vins.
La Ronde (pièce de théâtre)
La Ronde (en allemand : Reigen) est une pièce de théâtre de l'écrivain autrichien Arthur Schnitzler écrite en 1897. La publication de la pièce en 1903, sa censure en 1904 déclenchèrent un long scandale de plus de deux décennies. La pièce ne fut créée que le 23 décembre 1920 à Berlin au Kleines Schauspielhaus dans une mise en scène de Felix Hollaender, le 1er février 1921 à Vienne et le 29 septembre 1932 au Théâtre de l'Avenue dans une mise en scène de Georges Pitoëff. Les premières représentations donnèrent lieu à deux procès gagnés par les partisans de la pièce.

Max Ophuls
Max Ophuls (en allemand : Max Ophüls) est un réalisateur, scénariste et metteur en scène franco-allemand, né le 6 mai 1902 à Sarrebruck, dans le quartier de Saint-Jean (Allemagne), et mort le 25 mars 1957 à Hambourg (Allemagne).

Il est le père du réalisateur et documentariste Marcel Ophuls (1927-2025).
18 août
Le 18 août ou 18 aout est le 230e jour de l’année du calendrier grégorien, -231e lorsqu'elle est bissextile-, il en reste ensuite 135.

C’était généralement le 1er fructidor du calendrier républicain ou révolutionnaire français, officiellement dénommé jour de la prune.

9 septembre
Le 9 septembre est le 252e jour de l'année du calendrier grégorien, 253e lorsqu'elle est bissextile.

Il reste ensuite 113 jours avant la fin de l'année civile.

C'était généralement l'équivalent du 23 fructidor du calendrier républicain français, officiellement dénommé jour du houblon.
Proche-Orient
Le Proche-Orient (en arabe : شرق أدنى, en syriaque : ܡܕܢܚܐ ܩܪܒ, en turc : Yakın Doğu) est une région pouvant couvrir, selon les acceptions, une partie de l'Asie, de l'Afrique (Sinaï) et de l’Europe (Istanbul) depuis le Sud-Est du bassin Levantin (partie orientale de la mer Méditerranée), jusqu'aux plateaux iraniens. L'appellation de « Moyen-Orient » est quant à elle d'origine britannique (Middle-East), et son sens varie en fonction du point de vue géographique adopté. Ces notions sont également concurrencées par le terme « Asie de l'Ouest ».

Aurignacien
L'Aurignacien est une culture du Paléolithique supérieur au Moyen-Orient et en Europe. Il débute vers 43 000 ans AP en Europe de l'Ouest, avec l'arrivée d'une troisième vague d'Homo sapiens en provenance du Proche-Orient. L'Aurignacien est caractérisé par ses industries osseuse (sagaies à bases fendues) et lithique (pièces carénées, lamelles, lames retouchées, etc.). Il est précédé par les industries dites du Paléolithique supérieur initial, telles que l'Uluzzien, le Châtelperronien et le Jerzmanowicien, puis par le Protoaurignacien. Le Gravettien succède en Europe à l'Aurignacien à partir de 33 000 ans AP.
Russe
Le russe (autonyme : русский язык, translittération ISO 9 : russkij jazyk, prononcé : /ˈruskʲɪi̯ jɪˈzɨk/) est une langue appartenant au groupe de langues slaves orientales de la famille des langues indo-européennes, auquel appartiennent aussi l'ukrainien et le biélorusse. Il compte plus de 280 millions de locuteurs (167 millions comme langue maternelle et le reste comme langue seconde). Il constitue la langue officielle de la fédération de Russie et l'une des langues officielles des républiques de Biélorussie, du Kazakhstan et du Kirghizistan, langue de communication au sein de la Communauté des États indépendants (CEI), dominante dans certaines régions d'Ukraine (notamment le Sud et l'Est ukrainien ainsi que la capitale Kiev). Il est également une des langues officielles de l'ONU.

Le russe est régi par l'Académie des sciences de Russie (Росси́йская Акаде́мия Нау́к).

Nikolaï Nekrassov
Nikolaï Alekseïevitch Nekrassov (en russe : Николай Алексеевич Некрасов, plus connu en français comme Nicolas Nekrassov), né le 28 novembre 1821 (10 décembre dans le calendrier grégorien) et mort le 27 décembre 1877 (8 janvier 1878 dans le calendrier grégorien) à Saint-Pétersbourg, est un poète russe, écrivain, critique et éditeur associé de Vissarion Bielinski et auteur du célèbre poème intitulé Les Femmes de Russie (1871-1872).
Piémont
Le Piémont (prononcé : /pje.mɔ̃/ ; en piémontais : Piemont /pjeˈmʊŋt/, en valdôtain : Piémòn /pje.mʊŋ/ ; en italien : Piemonte /pjeˈmonte/) est une région du nord-ouest de l'Italie. Le Piémont tire son nom de sa situation géographique, au pied des monts (les Alpes). Traversé par le Pô, son chef-lieu est Turin. Le Piémont est limitrophe des régions italiennes de la Vallée d'Aoste, de Lombardie, de Ligurie et d’Émilie-Romagne, des cantons suisses du Valais et du Tessin et des régions françaises d'Auvergne-Rhône-Alpes et de Provence-Alpes-Côte d'Azur.

Parc naturel des Alpes maritimes
Le parc naturel des Alpes maritimes (en italien : parco naturale delle Alpi Marittime) est situé dans la province de Coni (Cuneo) et constitue le plus grand espace naturel protégé de la région du Piémont, en Italie.
Acide gras saturé
Un acide gras saturé (AGS) est un acide gras ayant des atomes de carbone totalement saturés en hydrogène (voir figure). Chaque carbone porte le maximum d'hydrogènes possible. On ne peut pas ajouter d'hydrogène à la molécule : elle est saturée.

Toutes les liaisons entre les carbones sont simples (pas de liaisons doubles carbone-carbone).

Les acides gras saturés ne font pas partie des acides gras essentiels et ne sont de ce fait pas indispensables à l'alimentation humaine. La limitation de leur consommation est recommandée par la majorité des agences nationales de santé. Toutefois l'acide pentadécanoïque C15:0 satisfait aux trois critères pour être classé en tant qu'acide gras essentiel et pourrait bientôt être reconnu comme tel.

Les gras saturés, un type de lipides, sont des triglycérides obtenus par réaction de trois molécules d'acides gras saturés sur une molécule de glycérol.

Glycérol
Le glycérol, ou glycérine, est un composé organique de formule HOH2C–CHOH–CH2OH. C'est un liquide incolore, visqueux et inodore au goût sucré, utilisé dans de nombreuses compositions pharmaceutiques. Sa molécule possède trois groupes hydroxyle correspondant à trois fonctions alcool responsables de sa solubilité dans l'eau et de sa nature hygroscopique. Un résidu glycérol constitue l'articulation centrale de tous les lipides de la classe des triglycérides et des phosphoglycérides.