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Oignon
Allium cepa · Ognon

L'oignon (prononcé /ɔ.ɲɔ̃/) ou ognon (Allium cepa) est une espèce de plantes à fleurs herbacées bisannuelles de la famille des Amaryllidaceae (classification APG III de 2009) ou Liliacées (classification ancienne). Il est largement et depuis longtemps cultivé comme plante potagère pour ses bulbes de saveur et d'odeur fortes ou pour ses feuilles.

Le terme désigne aussi le bulbe de cette plante, consommé comme légume ou comme condiment. Par extension, il désigne parfois familièrement en jardinage les bulbes d'autres plantes, généralement non comestibles et seulement ornementales, de la même famille (par exemple : oignon de tulipe).

Le bulbe de l'oignon se compose de bases épaissies de feuilles s'enveloppant les unes dans les autres.

L'échalote (Allium cepa var. aggregatum) est une variété de l'oignon, elle présente un nombre de points végétatifs par bulbe plus important. La saveur de l'échalote est plus marquée que celle de l’oignon.

Farce (cuisine)
La farce est un mélange de divers ingrédients utilisé pour remplir un autre aliment creux (ou creusé à cet effet) que l'on va cuire, ceci afin qu'il garde sa forme et qu'il prenne du goût. L'idée principale est surtout qu'il s'agit d'un mélange ou d'une mixture qui va entrer dans la composition d'un plat plus élaboré.
Chimie
La chimie est une science de la nature qui étudie la composition de la matière et ses transformations, plus précisément les atomes, par leurs assemblages nommés molécules, les réactions chimiques qui changent ces dernières en conservant les premiers, en produisant ou non de la chaleur ou de la lumière, sans oublier les forces qui favorisent ou entravent ces réactions chimiques.

Chimie quantique
La chimie quantique est une branche de la chimie théorique qui applique la mécanique quantique aux systèmes moléculaires pour étudier les processus et les propriétés chimiques. Le comportement électronique et nucléaire des molécules étant responsable des propriétés chimiques, il ne peut être décrit adéquatement qu'à partir de l'équation du mouvement quantique (équation de Schrödinger) et des autres postulats fondamentaux de la mécanique quantique. Cette nécessité a motivé le développement de concepts (notamment orbitale moléculaire…) et de méthodes de calculs numériques qui ont permis à la chimie moderne de faire des progrès considérables tant en ce qui concerne la compréhension des phénomènes que des applications.
Antonín Dvořák
Antonín Dvořák (/ˈantoɲiːn ˈdvor̝aːk/ Écouter), né le 8 septembre 1841 à Nelahozeves (royaume de Bohême) et mort le 1er mai 1904 à Prague, est un compositeur tchèque. Il est notamment l'auteur de la Symphonie du Nouveau Monde.

Théâtre national (Prague)
Le Théâtre national (en tchèque : Národní divadlo), situé quai Masaryk à Prague est le plus célèbre théâtre de la République tchèque. Son importance culturelle et symbolique est centrale dans les cent dernières années de l'histoire de la nation tchèque en particulier dans la deuxième moitié du XIXe siècle lors de la Renaissance nationale tchèque.
Cardinal (religion)
Un cardinal (du latin cardinalis, principal) est un haut dignitaire de l'Église catholique choisi par le pape et chargé de l'assister. Il fait partie du Collège des cardinaux (anciennement appelé « Sacré Collège », jusqu'en 1983). Le titre précis est « cardinal de la Sainte Église romaine » (Sanctæ Romanæ Ecclesiæ cardinalis) ; les cardinaux forment la plus haute sphère de l'Église catholique.

Congrégation de l'Index
La congrégation de l'Index (Sacra Congregatio Indicis) était une institution de l'Église catholique romaine chargée d'examiner les livres, et de signaler, dans l'Index librorum prohibitorum, ceux dont elle défendait la lecture absolument (donec expurgetur), ou jusqu'à ce qu'ils soient corrigés (donec corrigatur).
Dordogne (fleuve)
La Dordogne (en occitan : Dordonha) est un cours d'eau français qui prend naissance sur les flancs du puy de Sancy (1 885 m), dans la chaîne des monts Dore, par la réunion de deux torrents, la Dore et la Dogne. Après avoir parcouru six départements au travers du Massif central et du Bassin aquitain, elle conflue avec la Garonne pour former l'estuaire de la Gironde, qui débouche sur l'océan Atlantique.

La vallée de la Dordogne est classée pays d'art et d'histoire dans sa partie lotoise. Le 11 juillet 2012, l'ensemble de son bassin versant est classé en tant que réserve de biosphère par l'UNESCO.

Débit spécifique
Le débit spécifique est une mesure de l'écoulement moyen des précipitations au sein du bassin versant d'un cours d'eau. Il se définit comme le volume d'eau qui s'écoule en moyenne chaque seconde par kilomètre carré du bassin. C'est donc le rapport du débit Q du cours d'eau (exprimé en L/s ou m3/s) et de la surface A de son bassin versant (exprimée en km2) :

Qsp = Q/A.

Il s'exprime en L s−1 km−2 ou en m3 s−1 km−2.

Le débit spécifique est aussi utilisé pour exprimer les débits de pointe lors des crues. D'une manière générale, le Qsp de pointe lors des crues décroît lorsque la taille du bassin versant augmente.
Ugo Tognazzi
Ugo Tognazzi, né le 23 mars 1922 à Crémone et mort le 27 octobre 1990 à Rome, est un acteur et réalisateur italien.

Il fut, avec Alberto Sordi, Vittorio Gassman, Marcello Mastroianni et Nino Manfredi, l'une des figures marquantes de la comédie à l'italienne. Il obtient le prix d'interprétation masculine au festival de Cannes 1981 ainsi que le Ruban d'argent du meilleur acteur à trois reprises.

Mauro Bolognini
Mauro Bolognini, né le 28 juin 1922 à Pistoia et mort le 14 mai 2001 à Rome, est un réalisateur, scénariste et metteur en scène italien.

Il est diplômé en architecture à l'université de Florence. Il s'installe ensuite à Rome et s'inscrit au Centro sperimentale di cinematografia, où il suit des cours de chef décorateur. Sa carrière s'oriente cependant vers la réalisation. Il travaille d'abord comme assistant réalisateur de Luigi Zampa et, en France, d'Yves Allégret et Jean Delannoy. En 1953 sort son premier film, Une fille formidable avec Alberto Sordi et Sophia Loren. Il tourne plusieurs comédies dans les années 1950, dont plusieurs avec Totò et atteint l'apogée de sa popularité dans les années 1960 en portant à l'écran des classiques de la littérature signés par Pier Paolo Pasolini, Alberto Moravia, Italo Svevo, Vitaliano Brancati (Le Bel Antonio, 1960) entre autres.
Océan Indien
L’océan Indien, autrefois appelé océan Oriental ou mer des Indes, est un océan qui s’étend sur une surface de 70 560 000 km2, soit 13,83 % de la surface totale du globe terrestre. Avec ses mers bordières, il est limité au nord par la péninsule Arabique, l'Iran, le Pakistan, l’Inde, le Bangladesh, la Birmanie et la Thaïlande ; à l'est par l’Indonésie (îles de Sumatra, Java, Bali, Lombok, Sumbawa, Sumba, Rote, Timor, Yamdena, 
Kei Besar, la Nouvelle-Guinée occidentale), l'entrée ouest du détroit de Torrès, l’Australie continentale, la sortie est du détroit de Bass et la côte orientale de la Tasmanie ; le méridien 146°49'37" de longitude est frontalier de l'océan Pacifique ; au sud par le continent antarctique, à 
l’ouest par le méridien 20° de longitude est, qui le sépare de l'océan Atlantique, enfin par l'Afrique continentale.

Mascareignes
Les Mascareignes sont un archipel de l'océan Indien qui a trois îles principales : La Réunion (France), l'île Maurice et Rodrigues (Maurice). L'archipel d'Agaléga et les écueils des Cargados Carajos (Saint-Brandon) qui appartiennent à Maurice, sont parfois rattachés aux Mascareignes. Situé à l'est de Madagascar, l'archipel est constitué des îles appartenant à la république de Maurice ainsi qu'au département français de La Réunion. Leur nom provient du navigateur portugais Pedro de Mascarenhas, qui les a visitées pour la première fois en avril 1512. Les îles partagent une origine géologique commune dans le volcanisme du point chaud de La Réunion sous le plateau des Mascareignes et forment une écorégion distincte avec une flore et une faune uniques.
François Mathey
François Mathey est un conservateur de musée français, né le 17 août 1917 à Ronchamp (Haute-Saône) et mort le 3 janvier 1993 à Coulommiers (Seine-et-Marne). Il a été conservateur, puis conservateur en chef au musée des Arts décoratifs de 1953 à 1985.

Gaëtan Picon
Gaëtan Picon (Bordeaux, le 19 septembre 1915 - Paris 13e, le 6 août 1976) est un essayiste et critique d'art français. Il a été directeur du Mercure de France et, sous le ministère d'André Malraux, directeur général des Arts et Lettres.
Consonne fricative uvulaire voisée
La consonne fricative uvulaire voisée est un son consonantique fréquent dans de nombreuses langues. Son symbole dans l'alphabet phonétique international est [ʁ], une petite capitale r renversé, un ʀ renversé. Il se distingue donc du [r] qui représente habituellement le r roulé, et du [ʀ] le symbole du r grasseyé.

Ce son est couramment appelé r guttural ou r uvulaire dévibré, r standard ou encore r français, car c'est la réalisation phonétique la plus fréquente en français standard de la lettre r.

Consonne fricative alvéolaire sourde
La consonne fricative alvéolaire sourde est un son consonantique très fréquent dans de nombreuses langues parlées. Le symbole dans l’alphabet phonétique international est [s]. Ce symbole est celui de la lettre latine S minuscule (dans sa variante moderne).
Anglo-Québécois
Les Anglo-Québécois, sont la communauté de langue anglaise du Québec. À leur apogée, Statistique Canada établissait leur nombre à 1 058 265, soit environ 13,5 % de la population du Québec. Arrivés au Québec après la Conquête de 1759-1760, les premiers Québécois anglophones sont originaires des îles Britanniques.

Leur statut privilégié au sein de l'Empire britannique leur a permis de fonder et maintenir un grand nombre d'institutions publiques et privées de langue anglaise en marge des institutions francophones contrôlées par l'Église catholique jusqu'au XXe siècle. C'est par affiliation et assimilation à cette communauté anglophone que les nouveaux arrivants ont pu vivre en anglais au Québec depuis le XIXe siècle. La majorité de la population des Anglo-Québécois sont aujourd'hui originaires de l'immigration récente[réf. nécessaire].

Québec (ville)
Québec (/ke.bɛk/ ), en forme longue la ville de Québec, est la capitale du Québec, une des provinces du Canada. Située au cœur de la région administrative de la Capitale-Nationale, elle est le siège de nombreuses institutions, dont le Parlement du Québec et la quasi-totalité des ministères de la province. En 2021, la ville de Québec compte 549 459 habitants et sa communauté métropolitaine regroupe une population de 839 310 habitants.

Fondée en 1608 par Samuel de Champlain, Québec est une des plus anciennes villes d'Amérique du Nord. Le rétrécissement du fleuve Saint-Laurent entre les villes de Québec et de Lévis, sur la rive opposée, a donné le nom à la ville, Kébec étant un mot algonquin signifiant « là où le fleuve se rétrécit ».

Les remparts font de Québec la seule ville fortifiée subsistant au nord du Mexique. Le Vieux-Québec a été déclaré patrimoine mondial en 1985 par l'UNESCO.
Parvis
Un parvis est l'espace ouvert devant l'entrée d'une église dont le périmètre est délimité par une clôture. En l'absence de cette dernière, on parle de place-parvis. Le mot parvis est issu du même étymon grec {παράδεισος} que le terme paradis et pouvait encore avoir ce dernier sens au Moyen Âge.

Narthex
Le narthex (du grec ancien : νάρθηξ, « férule » puis « cassette faite avec les tiges de férule », puis, par analogie, « portique »), appelé parfois avant-nef, vestibule ou antéglise, est un portique interne aménagé à l'entrée de certaines églises paléochrétiennes ou médiévales. Lieu qui fait transition entre l'extérieur et l'intérieur, le profane et le sacré, c'est un espace intermédiaire avant d'accéder à la nef proprement dite. Ce vestibule transversal peut être au-devant du portail, ou entre le portail et la nef (Vézelay), ou faire partie intégrante de la nef.

Par extension, le terme grec moderne νάρθηκας (nárthêkas) désigne l'entrée des églises actuelles comprenant un espace avant l'entrée dans la nef pouvant être formé par un porche fermé voire ouvert.
Météo-France
Météo-France, établissement public à caractère administratif, est le service national de la météorologie et de la climatologie en France. À ce titre, il exerce les attributions de l'État en matière de sécurité météorologique des personnes et des biens. Météo-France est notamment chargé de l'observation, la prévision et l'étude des phénomènes météorologiques, de l'état du manteau neigeux et de l'état de la surface de la mer et de l'émission des vigilances météorologiques pour les territoires français de métropole et d'outre-mer. Il offre également son support au Service Météorologique d'Andorre. L'établissement est également chargé de la conservation de la mémoire du climat et de l'élaboration de projections climatiques globales et régionales. Météo-France exerce ses activités et ses missions dans le cadre d'un contrat d'objectifs et de performance avec l'État.

Saint-Laurent-du-Pape
Saint-Laurent-du-Pape est une commune française, située dans le département de l'Ardèche en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Durant l'Ancien Régime, la paroisse de Saint-Laurent se situait dans la province du Vivarais et dépendait de la seigneurie de Pierregourde dont le château, situé sur le territoire de Gilhac-et-Bruzac, et dont il ne reste que des ruines, domine le village et sa vallée.

La commune adhère à la communauté de communes des Confluences Drôme Ardèche jusqu'en 2013, puis adhère au 1er janvier 2014, à la communauté d'agglomération Privas Centre Ardèche qui regroupe quarante-deux communes, toutes situées en Ardèche et dont le siège est à Privas.
Samsagace Gamegie
Samwise Gamgie, Samsaget Gamgie

Samsagace Gamegie (Samwise Gamgee en anglais, Samsaget Gamgie dans la traduction de Daniel Lauzon), dit Sam, est un personnage du Seigneur des anneaux de J. R. R. Tolkien. Membre de la race des hobbits, il accompagne son ami Frodon Sacquet dans sa quête visant à détruire l'Anneau unique.

Fondcombe
Rivendell, Fendeval

Fondcombe, Fendeval ou Combe Fendue (suivant les traductions françaises, Rivendell en anglais), est une vallée fictive des Montagnes de Brume où réside un groupe d'Elfes sous l'autorité d'Elrond, dans le légendaire de J. R. R. Tolkien.

Fondée en l'an 1697 du Second Âge comme refuge et place forte face à Sauron en Eriador à la suite de la chute de l'Eregion, durant tout le Troisième Âge, Fondcombe demeura un abri et un centre de préservation du savoir ainsi qu'un des derniers lieux de résidence des Eldar en Terre du Milieu.

Fondcombe apparaît comme une étape importante du récit tant dans Le Hobbit que dans Le Seigneur des anneaux.
Beaucaire (Gers)
Beaucaire (Bèucaire en gascon) est une commune française située dans le nord du département du Gers, en région Occitanie. Sur le plan historique et culturel, la commune est dans le Condomois, une ancienne circonscription de la province de Gascogne ayant titre de comté.

Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par la Baïse, le ruisseau de Manipau, la Bèze et par divers autres petits cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable composé d'une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique.

Beaucaire est une commune rurale qui compte 246 habitants en 2022, après avoir connu un pic de population de 742 habitants en 1846. Elle fait partie de l'aire d'attraction de Condom. Ses habitants sont appelés les Beaucairiens ou  Beaucairiennes.

Amplitude thermique
L’amplitude thermique est l'écart entre la température minimale et maximale en un même lieu pendant une durée de temps déterminée. Cette période peut être quotidienne, mensuelle, saisonnière ou annuelle. Plusieurs facteurs influencent l'amplitude thermique du climat d'une région : l'ensoleillement, la couverture nuageuse, l'humidité moyenne, le relief, la proximité de la mer et la durée relative des jours et des nuits.
Germanie
La Germanie, qui rassemble la Germanie inférieure, la Germanie supérieure et la Germania Magna, est la région historique d'Europe occupée par des peuples non romanisés et romanisés germaniques (au sens géographique ou bien ethnolinguistique) dans l'Antiquité et plus précisément à l'époque de l'Empire romain. Ces tribus et leur zone géographique associée sont définies principalement par La Germanie de Tacite et par les Commentaires sur la guerre des Gaules de Jules César. La Germanie couvrait alors une large zone qui allait à l'est approximativement jusqu'à la Vistule, à l'ouest et au sud jusqu'au Rhin et au Danube qui la séparaient du monde romain. Selon certains historiens, elle s'étendait également, en tout cas à un certain moment, à la Pannonie et au sud de la Scandinavie, ce dernier étant lié aux migrations germaniques.

Elbe (fleuve)
L'Elbe (allemand Elbe, /ˈɛlbə/,,, ? Écouter [Fiche], tchèque Labe, sorabe Łobjo) est un fleuve d'Europe centrale qui prend sa source en Tchéquie dans les monts des Géants et, après un parcours situé en majeure partie en Allemagne, se jette dans la mer du Nord par un long estuaire d'une centaine de kilomètres sur lequel se trouve Hambourg, premier port d'Allemagne. La longueur de ce fleuve est de 1 091 kilomètres.
Prix Nobel de chimie
Le prix Nobel de chimie est une récompense décernée une fois par an, depuis 1901, par l'Académie royale des sciences de Suède à un scientifique dont l'œuvre et les travaux ont rendu de grands services à l'humanité par une contribution exceptionnelle en chimie. Après la publication du nom du lauréat au début octobre, les prix Nobel (une médaille et un diplôme) sont officiellement remis par le roi de Suède, le 10 décembre, jour anniversaire de la mort du fondateur du prix. Depuis 2001, il est doté d'un montant de dix millions de couronnes suédoises.

Demis Hassabis
Demis Hassabis (né le 27 juillet 1976 à Londres) est un entrepreneur et chercheur britannique en intelligence artificielle. Il est le directeur général de Google DeepMind, une entreprise qu’il a cofondée en 2010 et qui a été rachetée par Google en 2014. Il a également cofondé Isomorphic Labs. Il est co-lauréat avec John M. Jumper et David Baker du prix Nobel de chimie 2024 pour ses travaux sur la prédiction de la structure des protéines.

Il est aussi un ancien développeur de jeux vidéo, neuroscientifique et joueur de haut niveau dans de multiples disciplines dont les échecs.
Abbé
Un abbé (du latin abbas, ou plus certainement de l’hébreu abba) est tout d'abord un moine élu par ses pairs pour gouverner un monastère, une abbaye ou une communauté canoniale. Dans les premiers essais de vie cénobitique (cénobitisme), les moines s'en remettaient à l'autorité d'un patriarche, d'un ancien, souvent appelé abba (père). L'image de l'abbé, comme « représentant du Christ » et « père de la communauté », prend sa source dans le Nouveau Testament cité par la règle de saint Benoît.

Le terme peut aussi désigner un prêtre séculier. Par extension, il s'applique également aux dirigeants de communautés monastiques d'autres traditions religieuses telles que le bouddhisme (voir abbé).

Bénéfice ecclésiastique
Dans le catholicisme, en particulier en France, un bénéfice ecclésiastique est un ensemble de biens destinés à financer un office ecclésiastique. Il doit donc permettre aux titulaires de charges d'Église de vivre et d'agir.
Reg Gasnier
Reg Gasnier, né le 12 mai 1939 à Mortdale et mort le 11 mai 2014, est un ancien joueur de rugby à XIII australien évoluant au poste de centre dans les années 1950 et 1960.

Il est considéré comme l'un des meilleurs centres de rugby à XIII de l'histoire. En 1985, il est introduit au temple de la renommée du sport australien puis en 2002, il est admis au temple de la renommée du rugby à XIII australien, il est également considéré comme l'un des sept Immortels. Il a effectué toute sa carrière aux St. George Dragons. Il a également été sélectionné en équipe d'Australie et aux New South Wales Blues. Son neveu Mark Gasnier a été également joueur de rugby à XIII et de rugby à XV.

Johnny Raper
John William Raper dit Johnny Raper, né à Revesby le 12 avril 1939  et mort à Caringbah le 9 février 2022, est un ancien joueur et un entraîneur de rugby à XIII australien évoluant au poste de pilier dans les années 1950, 1960 et 1970. Il est considéré comme l'un des meilleurs piliers de rugby à XIII de l'histoire. En 1985, il est introduit au temple de la renommée du sport australien puis en 2002, il est admis au temple de la renommée du rugby à XIII australien, il est également considéré comme l'un des sept Immortels. Il a effectué la majorité de sa carrière à Newtown et St. George Dragons. Il a également été sélectionné en équipe d'Australie et aux New South Wales Blues.
Fidji
Les Fidji, en forme longue la république des Fidji (en fidjien Viti et Matanitu ko Viti, en anglais Fiji et Republic of Fiji, en hindi des Fidji Fiji, फ़िजी et Fiji Dvip Samooh Ganarajya, फ़िजी द्वीप समूह गणराज्य), est un pays d'Océanie situé dans l'Ouest de l'océan Pacifique sud. L'archipel, qui fait  partie de la Mélanésie, se trouve à 744 km à l'ouest-nord-ouest des Tonga, à 788 km au sud-ouest de Wallis-et-Futuna et à 1 067 km au sud des Tuvalu.

Ba (Fidji)
Ba est une ville fidjienne, à 37 kilomètres de Lautoka et 62 kilomètres de Nadi sur l'île Viti Levu (la plus grande île de l'archipel). D'une superficie de 327 km², la ville compte 18 526 habitants en 2007. La ville est située sur les rives de la rivière Ba.

Ba possède un aéroport (code AITA : BFJ).
Marine royale (Italie)
La marine royale (en italien, Regia Marina) est la marine militaire du royaume d'Italie de 1861 à 1946. Elle devient la marine militaire (en italien, Marina militare) lors de la proclamation de la République italienne.

Croiseur lourd
La dénomination de croiseur lourd est communément employée à partir de 1930 et jusqu'à la fin de la Seconde Guerre mondiale pour désigner un croiseur, c'est-à-dire un navire principalement armé de canons, d'un déplacement supérieur à 1 850 tonnes, et inférieur à 10 000 tonnes conformément au traité de Washington (1922) et dont l'artillerie principale avait un calibre supérieur à 155 mm, et au plus égal à 203 mm (8 pouces), conformément au traité naval de Londres (1930). Si la distinction entre croiseur lourd et croiseur léger a ainsi été claire pendant quelques années, l'apparition, après 1935, des « grands croiseurs légers », déplaçant 10 000 tonnes, et armés de dix à quinze canons de 152 ou 155 mm, tirant jusqu'à 8 à 10 coups par minute, avec des blindages de ceinture de plus de 100 mm, a sérieusement contribué à brouiller les catégories.
Météo-France
Météo-France, établissement public à caractère administratif, est le service national de la météorologie et de la climatologie en France. À ce titre, il exerce les attributions de l'État en matière de sécurité météorologique des personnes et des biens. Météo-France est notamment chargé de l'observation, la prévision et l'étude des phénomènes météorologiques, de l'état du manteau neigeux et de l'état de la surface de la mer et de l'émission des vigilances météorologiques pour les territoires français de métropole et d'outre-mer. Il offre également son support au Service Météorologique d'Andorre. L'établissement est également chargé de la conservation de la mémoire du climat et de l'élaboration de projections climatiques globales et régionales. Météo-France exerce ses activités et ses missions dans le cadre d'un contrat d'objectifs et de performance avec l'État.

Cunlhat
Cunlhat (prononcé /kɛ̃.ja/, ou /kœ̃.ja/) est une commune française située dans le département du Puy-de-Dôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Ses habitants, au nombre de 1 301 au recensement de 2022, sont appelés les Cunlhatois et les Cunlhatoises.