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Saint-Mandé
Saint-Mandé est une commune française située dans le département du Val-de-Marne en région Île-de-France.

Il s'agit d'une ville résidentielle huppée,, surnommée le Neuilly de l'Est parisien,. Elle est limitrophe de Paris au-delà de la porte de Saint-Mandé et de la porte de Vincennes.

Arcueil
Arcueil (prononcé /aʁ.kœj/) est une commune française située dans le département du Val-de-Marne en région Île-de-France, faisant partie de la métropole du Grand Paris et du Forum métropolitain du Grand Paris.

Cette commune urbanisée à plus de 90 % disposait en 2010 de 45 % de logements sociaux, de quelques espaces verts, et se situe en grande partie dans la vallée de la Bièvre. Son urbanisation date de plusieurs époques successives, ce qui se traduit par une juxtaposition de bâtiments de divers styles (brique, maison de maître, immeuble en béton), de bâti neuf et ancien, de friches industrielles et de bâtiments à l'abandon actuellement.
Hydatellaceae
Les Hydatellaceae (les Hydatellacées en français) sont une petite famille de plantes à fleurs de l'ordre des Nymphaeales.

Ce sont des plantes herbacées, annuelles, à rosette, aquatiques avec des feuilles submergées et émergentes, autogames ou à pollinisation aquatique, de Nouvelle-Zélande et de l'ouest de l'Australie.

Cabombaceae
Les Cabombaceae (ou Cabombacées en français) sont une famille de plantes à fleurs primitives de l'ordre des Nymphaeales.

Ce sont des plantes aquatiques, rhizomateuses, à feuilles submergées ou flottantes, des régions tempérées à tropicales (sauf en Europe).
Conquistador
Les conquistadors, terme espagnol et portugais qui signifie en français « conquérants », sont des explorateurs et plus généralement les chefs d'expédition et leurs soldats qui ont exploré puis conquis le Nouveau Monde du XVe au XVIe siècle pour la couronne de Castille, participant directement à la conquête de l'Amérique. Cet épisode de l'histoire est désigné sous le terme colonisation espagnole des Amériques. Un processus similaire eut lieu ultérieurement dans le Pacifique, aux Philippines et à Guam. Plus que de simples explorateurs (dans le sens aventuriers, ou grands navigateurs), ils ont un caractère essentiellement militaire. Au Brésil, le terme utilisé pour la colonisation est bandeirante.

Pedro Cieza de León
Pedro Cieza de León (né à Llerena (Estrémadure) en 1520 et mort à Séville le 2 juillet 1554) est un conquistador espagnol et chroniqueur du Pérou.

Il est connu pour avoir écrit une description historique et géographique du Pérou : Crónicas del Perú. Il rédigea son récit en trois volumes, dont le premier tome fut publié de son vivant. Les autres parties de son travail ne furent éditées qu'aux XIXe et XXesiècles.
Michel Fokine
Michel Fokine (en russe : Михаил Михайлович Фокин, Mikhaïl Mikhaïlovitch Fokine) est un danseur et chorégraphe russe né le 11 avril 1880 (23 avril dans le calendrier grégorien) à Saint-Pétersbourg et mort le 22 août 1942 à New York.

Lev Ivanov
Lev Ivanovitch Ivanov (en russe : Лев Иванович Иванов) est né le 18 février 1834 à Moscou et mort le 11 décembre 1901  à Saint-Pétersbourg. Il est considéré comme « l'âme de la danse russe ».

Il est le chorégraphe de la Danse des petits cygnes du ballet Le Lac des cygnes.
Vogue
Vogue est un magazine américain, un des principaux magazines de mode féminins dans le monde, avec une diffusion supérieure à 1 million d'exemplaires mensuels. Le titre est édité par Condé Nast, basé à New York, et fait l'objet de nombreuses éditions internationales. À l'origine une petite revue mélangeant mode, arts, conseils et chroniques mondaines, Vogue connaît un bouleversement à partir de 1909, date de son rachat par Condé Montrose Nast, qui incorpore au magazine alors bimensuel « cet indispensable chic qui est la marque du magazine » : Condé Montrose Nast en fait une publication composée de mode, de luxe et d'art contemporain.

Self (magazine)
Self est un magazine américain sur internet destiné aux femmes. Celui-ci est spécialisé dans la santé, la beauté et la mode. Faisant partie de Condé Nast, son édition imprimée est tirée à 1 515 880 exemplaires pour une audience totale de 5 282 000 lecteurs, selon l'entreprise en 2013. Mais avec un tirage en chute libre, l'éditeur décide fin 2016 d'abandonner la version « papier » pour ne conserver que celle sur le web ; le dernier numéro imprimé est diffusé en février de l'année suivante.

La rédactrice en chef est Carolyn Kylstra depuis fin 2016. Le siège social du magazine se situe à New York.
Filippo Pozzato
Filippo Pozzato, surnommé Pippo Pozzato (né le 10 septembre 1981 à Sandrigo, dans la province de Vicence, Vénétie, Italie), est un coureur cycliste professionnel italien. Professionnel de 2000 à 2018, il a notamment remporté la classique Milan-San Remo en 2006. Il a également gagné la HEW Cyclassics 2005, Tirreno-Adriatico 2003, deux étapes du Tour de France, une étape du Tour d'Italie et a été champion d'Italie sur route en 2009.

Karsten Kroon
Karsten Kroon (né le 29 janvier 1976 à Dalen, Coevorden) est un coureur cycliste néerlandais. Il est cycliste professionnel de 1998 à 2014, au sein des équipes  Rabobank, CSC, BMC Racing et Tinkoff-Saxo. Il a remporté une étape du Tour de France et à deux reprises la semi-classique allemande Grand Prix de Francfort. Il s'est avéré être un spécialiste des classiques ardennaises, en prenant notamment la deuxième place de l'Amstel Gold Race et la troisième place de la Flèche wallonne.

Par la suite, il devient commentateur à la télévision néerlandaise et reconnait s'être dopé durant une partie de sa carrière.
Lotf Ali Khan Zand
Lotf Ali Khan Zand (persan : لطفعلی‌ خان زند; kurde : لەطفعەلی خان زەند), né en 1769 et mort en 1794, fut le dernier souverain de la dynastie Zand en Iran. Il est particulièrement connu pour son courage, ses compétences militaires et sa tentative désespérée de préserver le règne des Zand face à l’ascension de la dynastie Kajar. Lotf Ali Khan mena plusieurs batailles contre les forces d’Agha Mohammad Khan Kajar, mais fut finalement trahi, capturé, puis exécuté. Sa bravoure et sa résistance acharnée font de lui une figure héroïque dans l’histoire iranienne, symbole de la lutte contre l’injustice et de la fidélité à ses principes.

Karim Khan Zand
Karim Khan Zand (persan : کریم خان زند, Karim Khān Zand; kurde : کەریم خان زەند, Kerîm Xan Zand) (1705–1779) était un chef kurde et le fondateur de la dynastie Zand en Iran. Il est surtout connu pour avoir restauré la paix et la prospérité après des années de conflits internes qui ont suivi la chute des Safavides. Bien qu’il ait été un souverain puissant, il a refusé le titre de « Shah » et a préféré celui de « Vakil al-Ro’aya » (« Avocat du Peuple »), se présentant comme un défenseur des intérêts populaires[réf. incomplète].
Vivès
Vivès ([vivɛs] , en catalan: Vivers) est une commune française située dans le sud-est du département des Pyrénées-Orientales, en région Occitanie. Sur le plan historique et culturel, la commune est dans le Vallespir, ancienne vicomté (englobée au Moyen Âge dans la vicomté de Castelnou), rattachée à la France par le traité des Pyrénées (1659) et correspondant approximativement à la vallée du Tech, de sa source jusqu'à Céret.

Exposée à un climat méditerranéen, elle est drainée par la Valmagne, la rivière des Aigues, la rivière de Viviès et par deux autres cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable composé d'une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique.

Vivès est une commune rurale qui compte 190 habitants en 2023, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1975.  Elle fait partie de l'aire d'attraction de Perpignan. Ses habitants sont appelés les Vivèrencs ou  Vivèrenques.

Pézilla-de-Conflent
Pézilla-de-Conflent  est une commune française, située dans le nord du département des Pyrénées-Orientales en région Occitanie. Ses habitants sont appelés les Pézillanais. Sur le plan historique et culturel, la commune est dans le Fenouillèdes, une dépression allongée entre les Corbières et les massifs pyrénéens recouvrant la presque totalité du bassin de l'Agly.

Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par la Desix. La commune possède un patrimoine naturel remarquable composé de trois zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique.

Pézilla-de-Conflent est une commune rurale qui compte 37 habitants en 2022, après avoir connu un pic de population de 249 habitants en 1836. Elle fait partie de l'aire d'attraction de Perpignan. Ses habitants sont appelés les Pézillanais ou  Pézillanaises.
Outlander (série télévisée)
Outlander, ou Outlander : Le Chardon et le Tartan au Québec et en Suisse, est une série télévisée américaine créée par Ronald D. Moore et diffusée depuis le 9 août 2014 sur Starz et au Canada depuis le 24 août 2014 sur Showcase pour les deux premières saisons, puis en simultané sur W Network depuis la troisième saison. Elle est l'adaptation de la série de romans de fantasy Le Chardon et le Tartan (Outlander) écrits par Diana Gabaldon.

En Suisse, la série est diffusée depuis le 18 novembre 2015 sur RTS Un ; au Québec, depuis le 16 janvier 2016 sur ICI Radio-Canada Télé et par la suite sur ARTV ; en France et en Belgique, depuis le 3 avril 2016 sur Netflix. En France, la série est également diffusée à la télévision sur Téva depuis le 5 septembre 2021.

American Gods (série télévisée)
American Gods, ou Dieux américains au Québec, est une série télévisée américaine en 26 épisodes d'environ 60 minutes créée par Bryan Fuller et Michael Green d'après le roman du même nom de Neil Gaiman, et diffusée entre le 30 avril 2017 et le 21 mars 2021 sur la chaîne Starz et sur Amazon Video au Canada.

En France, la série est diffusée depuis le 1er mai 2017 sur le service Amazon Prime Video et est rediffusée à la télévision depuis le 22 juin 2018 sur Canal+ Séries. Au Québec, elle est diffusée depuis le 2 août 2018 sur AddikTV,.
Planèzes
Planèzes  est une commune française, située dans le nord du département des Pyrénées-Orientales en région Occitanie. Ses habitants sont appelés les Planesols. Sur le plan historique et culturel, la commune est dans le Fenouillèdes, une dépression allongée entre les Corbières et les massifs pyrénéens recouvrant la presque totalité du bassin de l'Agly.

Exposée à un climat méditerranéen, elle est drainée par l'Agly, le ruisseau de Trémoine et par un autre cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable : un site Natura 2000 (les « Basses Corbières »), un espace protégé (le « Bac de l'Alvèze ») et deux zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique.

Planèzes est une commune rurale qui compte 96 habitants en 2022, après avoir connu un pic de population de 282 habitants en 1921. Elle fait partie de l'aire d'attraction de Perpignan. Ses habitants sont appelés les Planesols ou  Planesoles.

Saint-Estève
Saint-Estève [sɛ̃.t‿ɛstɛv]  est une commune française située dans le nord-est du département des Pyrénées-Orientales, en région Occitanie. Sur le plan historique et culturel, la commune est dans le Roussillon, une ancienne province du royaume de France, qui a existé de 1659 jusqu'en 1790 et qui recouvrait les trois vigueries du Roussillon, du Conflent et de Cerdagne.

Exposée à un climat méditerranéen, elle est drainée par la Têt, le ruisseau de la Boule et par deux autres cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable : un site Natura 2000 (les « friches humides de Torremilla ») et deux zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique.

Saint-Estève est une commune urbaine qui compte 11 630 habitants en 2023, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1962. Elle est dans l'agglomération de Perpignan et fait partie de l'aire d'attraction de Perpignan. Ses habitants sont appelés les Stéphanois ou  Stéphanoises.
Nijō (empereur)
L'empereur Nijō (二条天皇, Nijō-tennō, 31 juillet 1143 – 5 septembre 1165) est le 78e empereur du Japon, selon l'ordre traditionnel de la succession. Il règne nominalement du 5 septembre 1158 au 3 août 1165, le pouvoir étant dans les faits exercé par son père, l'empereur retiré Go-Shirakawa. Son nom personnel était prince Morihito (守仁) et son impératrice consort la princesse Yoshiko (Nijō).

Fujiwara no Nobuyori
Fujiwara no Nobuyori (藤原信頼, mort en 1160) est un des principaux alliés de Minamoto no Yoshitomo lors de la rébellion de Heiji en 1159. Faisant partie du puissant clan Fujiwara il était en bonne position pour devenir régent, place qu'il obtint durant la rébellion de Heiji.

Amant de l'empereur Go-Shirakawa, il se rebella contre lui lors de la rébellion mentionnée ci-dessus ; en conséquence, il fut décapité.
Bad (chanson de Michael Jackson)
Bad est une chanson de Michael Jackson. Écrite et composée par Jackson, coproduite avec Quincy Jones, elle sort en single le 7 septembre 1987. Elle est le second single extrait de l'album Bad sorti quelques jours plus tôt (le 31 août). Bad atteignit les premières places de nombreux classements musicaux et se classa no 1 au Billboard Hot 100.

The Way You Make Me Feel
The Way You Make Me Feel est une chanson de Michael Jackson. C'est le 3e single extrait de l'album Bad sorti en 1987.

La chanson remporte un succès assez important. Aux États-Unis, elle se classe n°1 au Billboard Hot 100, aux Hot Black Singles et aux Hot Dance Club Songs.
Jean Fautrier
Jean Léon Fautrier né le 16 mai 1898 à Paris et mort le 21 juillet 1964 à Châtenay-Malabry est un peintre, graveur et sculpteur français.

Jean Fautrier est au début peintre figuratif, qui est avec Jean Dubuffet le plus important représentant du courant de l'art informel, suivant le critique Michel Tapié associé au tachisme, puis évolue vers l'art abstrait. Il est aussi un pionnier de la technique de haute pâte.

Gérard Schneider
Gérard Schneider, né le 28 avril 1896 à Sainte-Croix et mort le 8 juillet 1986 à Paris, est un peintre d'origine suisse, naturalisé français en 1948, de la nouvelle École de Paris, appartenant au courant de l'abstraction lyrique.
Mercedes-Benz
Mercedes-Benz (prononcé en allemand : /mɛʁˈtseːdəsˌbɛnts/) est une marque allemande d'automobiles (modèles premium, de sport et de luxe), de camions, d'autocars et d'autobus indépendante, fondée en 1926 par trois constructeurs : Daimler-Motoren-Gesellschaft, Mercedes et Benz & Cie. Mercedes-Benz est également établie depuis 2019 comme constructeur automobile à part entière sous la dénomination Mercedes-Benz AG, filiale de Mercedes-Benz Group, depuis la décision de Daimler AG de se scinder en deux entités distinctes.

L'entreprise Daimler a établi sa réputation en sport automobile, dans les années 1930, puis dans le championnat du monde de Formule 1 jusqu'en 1955, et à nouveau depuis 2010, où elle domine l'ère des moteurs turbo-hybrides avec huit sacres consécutifs chez les constructeurs de 2014 à 2021.

Mercedes-Benz Classe CLA
La Mercedes-Benz Classe CLA est une gamme d'automobiles compactes ayant une carrosserie de berline coupé tricorps et Shooting-Brake du constructeur allemand Mercedes-Benz. Dérivée de la Classe A Type 176, elle est produite de 2013 à début 2019 (Type 117), puis une nouvelle version voit le jour en 2019 (Type 118).
Galice
La Galice (en galicien : Galicia ou Galiza ; en espagnol : Galicia) est une communauté avec un statut de nation historique (en galicien : nacionalidade histórica), située à l'extrémité nord-ouest de l'Espagne. Elle est entourée par la principauté des Asturies, la Castille-et-León, le Portugal, l'océan Atlantique et la mer Cantabrique. Elle recouvre une superficie de 29 574 km2 et sa population est estimée à 2 701 818 habitants en 2020.

La Galice se compose de quatre provinces : La Corogne, Lugo, Ourense et Pontevedra.

Saint-Jacques-de-Compostelle (Santiago de Compostela) est la capitale politique de la Communauté autonome.

Située dans la province de La Corogne, c'est la cinquième ville de Galice par sa population.

La ville de La Corogne est la capitale de la province du même nom.

Manzaneda
Manzaneda est une commune de la province d'Ourense en Galice (Espagne) appartenant à la comarque de Terra de Trives. Manzaneda est située dans la région de Galice la plus élevée, c'est une zone actuellement protégée et susceptible de devenir un parc national d'Espagne.

Population recensée en 2007 : 1 069 habitants, en 2005 : 1 113 habitants, et en 2004 : 1 150 habitants.

Petite ville connue, entre autres par d'importants vestiges de l'époque médiévale, sa station de ski et d'activités de montagne, située à Pobra de Trives.
Saint-Georges-d'Orques
Saint-Georges-d'Orques est une commune française située dans l'est du département de l'Hérault en région Occitanie. Saint-Georges-d'Orques fait partie de Montpellier Méditerranée Métropole.

Exposée à un climat méditerranéen, elle est drainée par le ruisseau de Lassedéron, le ruisseau de la Fosse et par un autre cours d'eau.

Saint-Georges-d'Orques est une commune urbaine qui compte 5 676 habitants en 2023, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1962. Elle est dans l'unité urbaine de Saint-Georges-d'Orques et fait partie de l'aire d'attraction de Montpellier. Ses habitants sont appelés les Saint-Georgiens ou  Saint-Georgiennes.

Vailhauquès
Vailhauquès [va.ʎɔ.kɛs] (en occitan : Valhauqués [βa.ʎaw.kes]) est une commune française située dans l'est du département de l'Hérault en région Occitanie.

Exposée à un climat méditerranéen, elle est drainée par le Mosson, l'Arnède, le ruisseau de la Garonne et par divers autres petits cours d'eau. La commune possède un patrimoine naturel remarquable composé d'une zone naturelle d'intérêt écologique, faunistique et floristique.

Vailhauquès est une commune rurale qui compte 2 722 habitants en 2023, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1962. Elle est dans l'unité urbaine de Vailhauquès et fait partie de l'aire d'attraction de Montpellier. Ses habitants sont appelés les Vailhauquois ou  Vailhauquoises.
Océan Indien
L’océan Indien, autrefois appelé océan Oriental ou mer des Indes, est un océan qui s’étend sur une surface de 70 560 000 km2, soit 13,83 % de la surface totale du globe terrestre. Avec ses mers bordières, il est limité au nord par la péninsule Arabique, l'Iran, le Pakistan, l’Inde, le Bangladesh, la Birmanie et la Thaïlande ; à l'est par l’Indonésie (îles de Sumatra, Java, Bali, Lombok, Sumbawa, Sumba, Rote, Timor, Yamdena, 
Kei Besar, la Nouvelle-Guinée occidentale), l'entrée ouest du détroit de Torrès, l’Australie continentale, la sortie est du détroit de Bass et la côte orientale de la Tasmanie ; le méridien 146°49'37" de longitude est frontalier de l'océan Pacifique ; au sud par le continent antarctique, à 
l’ouest par le méridien 20° de longitude est, qui le sépare de l'océan Atlantique, enfin par l'Afrique continentale.

Waq-Waq
Waq-Waq est le nom qui, dans les ouvrages de géographie arabes du VIIIe au XIIIe siècle, désigne les populations de l'Asie du Sud-Est insulaire, c'est-à-dire les Indonésiens actuels. C'est aussi le nom d'un archipel présent dans plusieurs contes des Mille et Une Nuits.
Banksia baueri
Banksia baueri est une espèce de plantes à fleurs  appartenant au genre Banksia. C'est la seule représentante de la série Baurinae. On le rencontre dans le sud-ouest de l'Australie de l'Ouest, au nord et à l'est d'Albany. C'est un buisson qui a une inflorescence caractéristique grande et chevelue, pouvant atteindre 30 cm de long pour 20 cm de diamètre.

Banksia dentata
Banksia dentata est une espèce de plantes à fleurs au genre Banksia. C'est un arbuste que l'on rencontre dans le nord de l'Australie, mais également en Nouvelle-Guinée et sur les îles Aru. C'est la seule espèce de Banksia qui ne soit pas endémique à l'Australie. Il se présente généralement sous la forme d'un arbuste de 5 m, avec de grandes feuilles vertes dentées et des inflorescences jaunes.
Karamojong (langue)
Le karamojong est une langue nilo-saharienne de la branche des langues nilotiques parlée dans l'Est et le Nord-Est de l'Ouganda par les Karamojong.

Les locuteurs se désignent eux-mêmes par le nom de ŋiKarimɔjɔŋ et appellent la langue ŋaKarimɔjɔŋ. Le pays des Karimojong est nommé Karimɔjɔŋ.

Turkana (langue)
Le turkana est une langue nilo-saharienne de la branche des langues nilotiques parlée dans l'Est et le Nord-Ouest du Kenya dans une région s'étendant de la frontière ougandaise au lac Turkana par les Turkana. Un groupe plus réduit vit en Éthiopie.
Championnat de France masculin de handball 1966-1967
Le championnat de France de Nationale 1 masculin 1966-1967 est le plus haut niveau de handball en France.

Le titre de champion de France est remporté par le Stade Marseillais UC qui inflige à l'ASP Police Paris sa seule défaite sur les 19 matchs disputés en Division nationale. C'est le deuxième titre de champion de France des Marseillais.

Championnat de France masculin de handball 1965-1966
Le championnat de France de Nationale 1 masculin 1965-1966 est le plus haut niveau de handball en France.

Le titre de champion de France est remporté par l'US Ivry. C'est leur troisième titre de champion de France, le troisième en quatre saisons.
Assemblée nationale (France)
L'Assemblée nationale est l'institution française qui forme, avec le Sénat, le Parlement de la Cinquième République, dont elle est la chambre basse. Son rôle est de débattre, de proposer, d'amender, de voter les lois, de contrôler l'action du Gouvernement et d'évaluer les politiques publiques. À la différence du Sénat, elle a le pouvoir de forcer la démission du gouvernement par le vote d'une motion de censure.

Elle siège au palais Bourbon à Paris.

Depuis 1986, l'Assemblée nationale est composée de 577 membres, appelés « députés », élus au suffrage universel direct au scrutin uninominal majoritaire à deux tours pour une durée de cinq ans.

La présidence de l'Assemblée nationale est assurée par Yaël Braun-Pivet élue en juin 2022 et réélue en juillet 2024.

Première cohabitation
La première cohabitation est une période de l'histoire politique française qui a lieu de mars 1986 à mai 1988. Elle se caractérise par une situation institutionnelle inédite : alors que le socialiste François Mitterrand est président de la République depuis 1981, les élections législatives de mars 1986 portent à l'Assemblée nationale une majorité de droite. François Mitterrand nomme alors Jacques Chirac, président du RPR, au poste de Premier ministre. C'est la première fois sous la Ve République que doivent coexister un président de la République et un premier ministre de tendances politiques divergentes.

Cette cohabitation, dont l'éventualité n'est pas explicitement prévue par les institutions de la Ve République, est considérée comme « réussie » mais parfois « crispée ». Elle conduit à une nouvelle définition du rôle du président, qui se voit réduit à une figure arbitrale et symbolique, tandis que le Premier ministre devient de fait le chef de l'exécutif.
Lait concentré non sucré
Le lait concentré non sucré, ou lait condensé, parfois appelé lait évaporé (en anglais evaporated milk), est un produit laitier obtenu à partir de lait de vache, duquel une partie de l'eau a été retirée, par évaporation. C'est Nicolas Appert qui mit au point le procédé dans les années 1820.

Le procédé employé pour fabriquer le lait concentré non sucré est sensiblement différent de celui utilisé pour le lait concentré sucré : il incorpore un processus de stérilisation, inutile quand le sucre est employé pour accroître la durée de conservation.

Lait en poudre
Le lait en poudre, autrefois appelé farine de lait, est constitué de lait déshydraté.

Il peut provenir de lait entier, demi-écrémé ou écrémé (allégé). Il peut aussi être sucré ou contenir des additifs (par exemple, la vitamine D ajoutée au lait).

Le lait est composé d'environ 87,5 % d'eau (avec des variations selon la période de lactation, l'animal, l'espèce). Sa déshydratation permet d'abaisser ce taux à 3 % et conserve les protéines, des sels minéraux et les matières grasses du lait (s'il n'a pas été totalement écrémé).

C'est grâce à l'invention de la poudre de lait que d'autres innovations industrielles ont vu le jour, comme le chocolat au lait.