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Rillettes
Les rillettes sont une préparation culinaire de viande de porc ou de volaille (oie, poulet, canard) ou de poisson (saumon, thon, cabillaud, maquereau etc.), voire de crustacé (crabe par exemple), cuite longuement à feu doux dans la graisse. Ensuite, les filaments de chair se détachent facilement et forment des « rillettes ». En refroidissant, la graisse remonte.

Popularisées par la ville du Mans, à partir du début du XXe siècle, les rillettes au porc ont en fait pour origine, et ce dès le XVe siècle, la Touraine, seule région à bénéficier d'une indication géographique protégée pour ce mets, à savoir les rillettes de Tours.

Civet
Un civet est un ragoût préparé à l'aide de cive, c’est-à-dire d'oignon, ou d'autres bulbes comestibles. On prépare le civet avec du vin rouge. On mêle la sauce au sang de l'animal (ce qui ne fut pas toujours le cas dans l'histoire de ce mets).
Major général
Le grade de major général (écrit major-général dans certaines armées, parfois général-major) est un  grade ou une fonction militaire, qui se situe différemment dans la hiérarchie militaire suivant les pays. Il s'agit le plus souvent du deuxième grade de général selon l'ordre hiérarchique ascendant ; si ce n'est le cas, il est selon ce même ordre le premier des grades de généraux.

Division (militaire)
D'une manière générale, sur le plan international, on nomme division une unité militaire interarmes importante, composée d'un nombre de soldats généralement compris entre 10 000 et 30 000.

Dans la plupart des armées, un corps d'armée est composé de plusieurs divisions et chaque division est composée de plusieurs régiments ou brigades.

Toutefois, selon les pays, les armes et les époques, le mot « division » est parfois utilisé dans un sens différent, comme, en France, les « divisions militaires territoriales », subdivisions des régions militaires.
Fédération de Bosnie-et-Herzégovine
La fédération de Bosnie-et-Herzégovine constitue, avec l'entité de la république serbe de Bosnie, l’une des deux entités formant l’État de Bosnie-Herzégovine, auquel s’ajoute le district autonome de Brčko, doté d’un statut spécial.

La fédération de Bosnie-et-Herzégovine est encore appelée parfois comme à son origine « Fédération croato-musulmane » ou « Fédération croato-bosniaque » car étant principalement peuplée de Croates de Bosnie et de Bosniaques.

Zavidovići
Zavidovići (en cyrillique : Завидовићи) est une ville et une municipalité de Bosnie-Herzégovine située dans le canton de Zenica-Doboj et dans la fédération de Bosnie-et-Herzégovine. Selon le recensement bosnien de 2013, la ville intra muros compte 9 217 habitants et la municipalité 40 272.
Col du Brenner
Le col du Brenner (en allemand : Brennerpass ; en italien : passo del Brennero) est un col  des Alpes séparant l'Italie (la commune de Brennero dans la province autonome de Bolzano) de l'Autriche (Gries dans le land du Tyrol) depuis l'entrée en vigueur du traité de Saint-Germain-en-Laye en 1919. Avec 1 370 m d'altitude, il est le passage le plus bas et le plus fréquenté entre le nord et le sud de la crête principale des Alpes et le seul qu'une voie ferrée de grand transit franchisse à ciel ouvert. Il est également parcouru par l'autoroute du Brenner menant de Modène à Innsbruck, une partie de la route européenne 45.

Les travaux de l'autoroute commencèrent en 1957. À cette occasion fut construit l'Europabrücke, qui fut jusqu'en 1974 le plus haut pont d'Europe avec 190 m de haut.

Bressanone
Bressanone (en italien), Brixen (en allemand, /ˈbʁɪksn̩/ ), Persenon ou Porsenù (en ladin) est une commune italienne d'environ 22 000 habitants située dans la province autonome de Bolzano, dans la région du Trentin-Haut-Adige, dans le Nord-Est de l'Italie.

Bien qu'elle soit de taille relativement modeste, c'est la troisième ville du Haut-Adige. Elle est surtout connue comme lieu de sports d'hiver. Située dans une région bilingue italo-allemande, la ville est majoritairement germanophone (75 %).

Elle a été désignée « ville alpine de l'année » en 2018.
Genre (biologie)
En systématique, le genre est un rang taxonomique (ou taxinomique) qui regroupe un ensemble d'espèces ayant en commun plusieurs caractères similaires. Dans la nomenclature binomiale, le nom de genre constitue la première partie du nom binomial d'une espèce pour chacune des espèces au sein d'un même genre.

Klebsiella
Klebsiella (en français les Klebsielles) est un genre de bacilles Gram négatifs de la famille des Enterobacteriaceae. Son nom fait référence au bactériologiste Edwin Klebs.

Ces bactéries causent jusqu'à 5 % des infections urinaires communautaires et 9 % des nosocomiales.
Polonais
Le polonais (autonyme : język polski /ˈjɛ̃zɨk ˈpɔlskʲi/, polszczyzna /pɔlˈʂt͡ʂɨzna/ ou simplement polski /ˈpɔlskʲi/) est une langue indo-européenne appartenant au groupe des langues slaves occidentales. Elle a le statut de langue officielle en Pologne, où elle est parlée par environ 40 millions de personnes ; elle est également parlée par les minorités polonaises des pays voisins et un important nombre d'émigrés polonais vivant sur presque tous les continents. La langue s'écrit avec l'alphabet latin, certaines lettres étant accompagnées de diacritiques.

Malgré la pression exercée par les administrations des occupants du territoire polonais, qui ont essayé de supprimer la langue et la culture polonaises, une littérature très riche s'est développée et, aujourd'hui, le polonais est la seconde langue slave la plus parlée au monde après le russe.

Powiat de Tarnów
Le powiat de Tarnów (en polonais : Powiat tarnowski) est un powiat de la voïvodie de Petite-Pologne, dans le sud de la Pologne. Il a été créé le 1er janvier 1999. Son siège est la ville de Tarnów, bien qu'elle ne soit pas sur son territoire. Il comprend sept villes : Tuchów, à 15 km au sud de Tarnów, Żabno, à 14 km au nord-ouest de Tarnów, Wojnicz, à 15 km au sud-ouest de Tarnów, Radłów, à 13 km au nord-ouest de Tarnów, Ryglice, à 20 km au sud-est de Tarnów, Ciężkowice, à 26 km au sud de Tarnów, et Zakliczyn, à 25 km au sud-ouest de Tarnów.

Le powiat a une superficie de 1 413,44 km2. En 2006, il compte 193 549 habitants, dont 6 501 à Tuchów.

Le powiat de Tarnów est entouré par le powiat de Dąbrowa au nord, le powiat de Dębica à l'est, le powiat de Jasło au sud-est, le powiat de Gorlice et le powiat de Nowy Sącz au sud, le powiat de Brzesko et le powiat de Proszowice à l'ouest, et le powiat de Kazimierza au nord-ouest.
Don (fleuve)
Le Don [dɔ̃] (en russe : Дон [don] ; « rivière » en langue des Scythes), autrefois appelé Tanaïs (Τάναϊς en grec ancien), est un des principaux fleuves de Russie. Il prend sa source près de Toula au sud de Moscou et parcourt un peu moins de 2 000 km avant de se jeter dans la mer d'Azov. Au niveau du barrage-réservoir de Tsimliansk le Canal Don-Volga le relie à la Volga, permettant un trafic fluvial entre la mer Noire et la mer Caspienne pour des bateaux déplaçant jusqu'à environ 5 000 t.

Kharkiv
Kharkiv (/kaʁ.kiv/ ; en ukrainien : Харкiв /xɑrkiu̯/), également Kharkov en français (/хaʁ.kɔf/ ; en russe : Харьков), est la capitale administrative de l’oblast de Kharkiv. Sa population s’élevait à 1 421 125 habitants le 1er janvier 2022 et la classait au deuxième rang des villes d'Ukraine.

La ville est la capitale de la république socialiste soviétique d'Ukraine de 1917 à 1934. Kharkiv est un des plus importants centres industriels, culturels, scientifiques et universitaires d’Ukraine. La ville compte de nombreux espaces verts. En 2010, Kharkiv est récompensée par le prix de l'Europe, la première ville ukrainienne à le remporter. Elle est partiellement détruite par l'artillerie russe lors de l'invasion de l'Ukraine par la Russie en 2022.
Liste des ducs de Bourgogne
Le duché de Bourgogne est fondé en 880 à partir du royaume de Bourgogne par les rois carolingiens Louis III et Carloman II, ainsi que les membres princiers de leur famille qui se partagent l'Empire carolingien de Charlemagne et Louis le Pieux dont ils ont hérité. Ils féodalisent tous les royaumes carolingiens de France en duchés et comtés vassaux des rois de Francie occidentale.

Richard  de Bourgogne (dit Richard le Justicier) est nommé marquis puis premier duc de Bourgogne et un des six pairs laïcs primitifs de France par son seigneur, le roi Louis III.

Le duc de Bourgogne exerce la suzeraineté sur les comtés suivants :

comté de Chalon, comté de Charolais, comté de Mâcon, comté d'Autun, comté de Nevers, comté d'Avallon, comté de Sancerre, comté de Tonnerre, comté de Senlis, comté d'Auxerre, comté de Sens, comté de Troyes, comté d'Auxonne, comté de Bar...

et autres comtés, seigneuries, et acquisitions par mariages, héritages ou par guerres.

Assassinat de Louis Ier d'Orléans
L'assassinat de Louis Ier d'Orléans, frère cadet du roi de France Charles VI, survient le 23 novembre 1407 à Paris. Commis par Raoul d'Anquetonville à l'instigation de Jean Ier de Bourgogne, dit « Jean sans Peur », cousin du duc d'Orléans, cet acte déclenche la guerre civile entre Armagnacs et Bourguignons qui plonge la France dans les tumultes de la guerre civile jusqu'au traité d'Arras du 21 septembre 1435.
Saint-Domingue (ville)
Saint-Domingue (en espagnol : Santo Domingo ou Santo Domingo de Guzmán, ou San Domingo de façon plus ancienne) est la capitale ainsi que la plus grande ville de la République dominicaine. Elle est située sur la côte sud de l'île d'Hispaniola que le pays partage avec Haïti. Saint-Domingue est située en bordure de la mer des Caraïbes, à l'embouchure de la rivière Ozama. L'agglomération de Saint-Domingue, capitale économique du pays, en croissance rapide compte 2,7 millions d'habitants en 2018, ce qui en fait la plus grande ville des Grandes Antilles et Petites Antilles confondues.

Fondée en 1502, Santo Domingo est le plus vieux site de peuplement espagnol et européen des Amériques habité sans discontinuité et fut le premier siège du pouvoir espagnol dans le Nouveau Monde. Depuis 1932, elle est le chef-lieu du district national.

Juan Pablo Duarte
Juan Pablo Duarte y Diez, né le 26 janvier 1813 à Saint-Domingue (capitainerie générale de Saint-Domingue) et mort le 15 juillet 1876 à Caracas (États-Unis du Venezuela), est un activiste politique et indépendantiste dominicain. Avec Francisco del Rosario Sánchez et Ramón Matías Mella il est un des trois Padres de la Patria (pères de la patrie), fondateurs et héros nationaux de la République dominicaine.
Musique contemporaine
La musique contemporaine est l'ensemble des courants de musique savante apparus après la fin de la Seconde Guerre mondiale. À partir des années 1950, l’émergence de mutations dans l'écriture musicale laisse entrevoir une nouvelle tendance de la composition. Ces mutations sont en fait des caractéristiques du siècle de l'ordinateur, de l'enregistrement sonore et du synthétiseur : un langage musical en crise (indétermination d’un côté, sérialisme généralisé de l’autre), et des recherches qui développent de nouvelles formes d’expression (musique électronique, mixte), pour aboutir à de nouveaux concepts (notions fondamentales d’acoustique, notions d’objets sonores et musicaux). Certains de ces courants ont emprunté des voies nouvelles en dehors du système tonal.

Un autre apport, des instrumentistes eux-mêmes, est celui des modes de jeu qui sur la base de la lutherie traditionnelle développe également l'espace du timbre instrumental.

Musique atonale
La musique atonale comprend les compositions musicales caractérisées par l'émancipation des dissonances et le rejet de toute hiérarchie tonale — hiérarchie qui est le fondement de la grammaire musicale, ou théorie de la musique occidentale, sur laquelle reposent la musique classique et la quasi-totalité des musiques occidentales. L'atonalité constitue donc une remise en cause importante de la conception de l'écriture musicale envisagée jusqu'alors. Au cours du XXe siècle, elle engendre la musique contemporaine, large courant de musique dite « savante » avant-gardiste. L'atonalité est associée tout particulièrement à la phase expressionniste de la Seconde école de Vienne. Au niveau expressif, elle est souvent associée à des atmosphères angoissées et torturées qui siéent à l'esthétique expressionniste. Ce type d'écriture est introduit par Arnold Schönberg et ses élèves Anton Webern et Alban Berg.
Années 1950
Les années 1950 couvrent la période de 1950 à 1959.

On trouve parfois en français la dénomination en anglais : les fifties, compte tenu du rayonnement économique et culturel des États-Unis, vainqueur de la Seconde Guerre mondiale lors de la décennie précédente.

Les années 1950 sont particulièrement marquées par la montée des tensions entre les États-Unis et l'Union soviétique, chacune respectivement au faîte de leur puissance, et l'opposition de l'idéologie capitaliste au communisme. Le début de la Guerre froide mène notamment au début de la course à l'espace entre les deux puissances, qui se terminera à la fin de la décennie suivante.

Musique folk
La musique folk regroupe différents genres musicaux ayant émergé au début du XXe siècle, associés à la musique traditionnelle.

D'origine américaine, le terme « folk » désigne la musique populaire traditionnelle. Au milieu du XXe siècle, considérée comme étant un sous-genre de la soul, la musique folk traditionnelle évolue vers une forme plus populaire. Ce procédé atteint son pic de popularité dans les années 1960. Cette nouvelle forme de musique est appelée « musique folk contemporaine » ou « folk revival music » en anglais. Ce type de folk implique également des genres fusion comme le folk rock, l'electric folk, et autres.
CD-ROM
Un CD-ROM (de l'anglais : compact disc - read-only memory, littéralement « disque compact - mémoire en lecture seule »), aussi francisé en cédérom,, est un disque optique utilisé pour stocker des données numériques destinées à être lues par un ordinateur ou tout autre lecteur compatible (salon, console de jeux vidéo, etc.).

Le CD-ROM est une évolution du CD audio, et plus précisément une extension du Compact Disc Digital Audio (CD-DA). Grâce à sa capacité de stockage plusieurs centaines de fois supérieure pour un prix similaire, le cédérom supplante la disquette dans la distribution des logiciels et autres données informatiques.

Clé USB
Une clé USB (Universal Serial Bus, soit « Bus en série universel ») est un support de stockage amovible, inventé dans les années 2000 et prévu pour pouvoir se brancher sur un port USB d'un ordinateur mais qui est, depuis plusieurs années, largement utilisé sur d'autres appareils (chaînes Hi-Fi, lecteurs de DVD de salon, autoradios, radiocassettes, téléviseurs, etc.). Une clé USB contient une mémoire flash et ne possède pas ou très peu d'éléments mécaniques, ce qui la rend très résistante aux chocs.

Elle permet de copier facilement des fichiers d'un appareil ayant des capacités d'écriture à un autre (ce qui facilite le piratage si un ordinateur est mal, ou pas, protégé).

Les clés USB peuvent varier en termes d'espace de stockage. En général, elles peuvent contenir entre 8Go et 256Go, mais il existe des clés USB de 64Mo à 64To.[réf. souhaitée]

La clé la plus puissante du monde a une vitesse de 900Mo d'écriture et 1000Mo de lecture.[réf. souhaitée]
Connétable
Le connétable (du latin : comes stabuli, « comte de l’étable », comprendre comte chargé des écuries et donc, à l’origine, de la cavalerie de guerre) est, dans  de nombreux royaumes médiévaux, un haut dignitaire. Selon les pays, son rôle était généralement de commander l’armée et de régler les problèmes entre chevaliers ou nobles, via un tribunal spécial, comme la Court of Chivalry anglaise ou la juridiction du point d'honneur française. Parfois, il avait aussi un pouvoir de police. Le connétable était secondé par un ou plusieurs maréchaux.

La fonction de connétable n'est pas une tenure, mais une fonction de ministérial.

Bertrand du Guesclin
Bertrand du Guesclin, parfois écrit Duguesclin, né vers 1320 au château de la Motte-Broons, à Broons près de Dinan, et mort le 13 juillet 1380 devant Châteauneuf-de-Randon (actuel département de la Lozère), est un noble breton, connétable de France et de Castille, personnage majeur de la première partie de la guerre de Cent Ans.
Takeshi Urata
Takeshi Urata (浦田武, Urata Takeshi) (1947-15 décembre 2012) est un astronome amateur japonais.

Il est spécialisé dans l'observation des astéroïdes et corps célestes à l'observatoire de Nihondaira. D'après le Centre des planètes mineures, il a découvert 642 astéroïdes numérotés entre 1978 et 2000, dont 160 seul et 482 avec un co-découvreur.

Il a codécouvert la comète périodique 112P/Urata-Niijima avec Tsuneo Niijima.

L'astéroïde (3722) Urata porte son nom.

Yakiimo
La station d'observation de Yakiimo (JCPM Yakiimo Station sur le site du MPC) est un observatoire astronomique situé dans l'arrondissement Shimizu-ku de la ville de Shizuoka, préfecture de Shizuoka au Japon.

Son code d'observatoire est 885.

L'astéroïde (8865) Yakiimo est nommé d'après la station.
Réalisateur artistique
Le réalisateur artistique, parfois simplement appelé réalisateur, est le responsable artistique et technique de la réalisation musicale d'un projet d'enregistrement, depuis son début jusqu'au mastering. Son rôle traditionnel consiste à sélectionner les studios d'enregistrements et réserver les crénaux horaires nécessaires, à  accompagner et guider les artistes interprètes, et à diriger les séances d'enregistrements et de mixage. Il dirige également le travail des musiciens, de l'ingénieur du son et du mixeur, éventuellement en accord avec le producteur exécutif et l'éditeur.

Son rôle est essentiel dans le résultat final. De lui dépendent le style musical et sonore des projets musicaux. Ce travail requiert un ensemble de qualités diverses : psychologie, rigueur, compétences musicales, et une bonne expérience des activités en studios d'enregistrement.

Pour un film, un projet multimédia, une publicité, on parle parfois de « réalisateur sonore ».

Lee Halliday
Lee Halliday, puis Lee Hallyday, nom de scène de Gardner Lemoine Ketcham, né le 25 décembre 1927 à Sapulpa (États-Unis) et mort le 5 septembre 2023 à Marseille (Bouches-du-Rhône, France), est un chanteur et danseur américain de music-hall. Il est essentiellement connu pour être le cousin et « père de cœur », ainsi que le mentor-pygmalion de Johnny Hallyday, avant de devenir, à partir de 1961 (en contrat chez Philips), son agent et réalisateur artistique durant une quinzaine d'années.
Le Petit Monde de don Camillo
Le Petit Monde de don Camillo (Don Camillo en italien) est un film franco-italien de Julien Duvivier, tiré d'un roman de Giovannino Guareschi et sorti en 1952, avec Fernandel et Gino Cervi dans les rôles principaux.

En raison du succès, une première suite fut tournée par le même Julien Duvivier dès la fin 1952 : Le Retour de don Camillo qui sort l'année suivante.

La Grande Bagarre de don Camillo
La Grande Bagarre de don Camillo (Don Camillo e l'onorevole Peppone) est un film italo-français réalisé par Carmine Gallone et sorti en 1955.

Il fait suite au film Le Retour de don Camillo et précède Don Camillo Monseigneur.
Trophée Ken-McKenzie
Le trophée Ken-McKenzie était un trophée remis au joueur né aux États-Unis jugé la meilleure recrue dans la ligue internationale de hockey de 1978 à 2001. Un trophée du même nom a été remis à la meilleure recrue de la Ligue centrale de hockey entre 1964 et 1984.

Homme de l'année de la LIH
Le prix Homme de l'année en LIH, de son vrai nom en anglais : IHL Man of the Year est un trophée individuel de hockey sur glace. C'est une récompense remise de 1992-1993 à 2000-2001 au joueur dans la Ligue internationale de hockey s'étant démarqué par son action auprès de sa communauté. Le trophée est également connu sous le nom de trophée John-Sniders.
Stuc
Le stuc, dont la technique remonte à l'Antiquité, est un enduit teinté dans la masse, à base de chaux. Il est utilisé en recouvrement des plafonds et des murs, aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur. C'est un mélange de chaux aérienne éteinte et de « charges », celles-ci pouvant être du sable, de la poudre de marbre ou encore de la poudre de brique. On peut y incorporer des liants comme les colles animales ou végétales, et éventuellement, pour les décors en relief comme les mascarons, des « armures » de cheveux, de poils ou de treillis.

Architecture néo-classique
L'architecture néo-classique est un courant architectural procédant du néo-classicisme de la seconde moitié du XVIIIe siècle et du début du XIXe siècle. Succédant au classicisme, à l’architecture baroque et rococo, l'architecture néo-classique utilise les éléments gréco-romains (colonnes, fronton, proportions harmonieuses, portique) et se met au service du politique. La découverte et les fouilles des sites de Pompéi et Herculanum remirent au goût du jour les formes antiques.

La vogue du romantisme remplaça l'architecture néo-classique avec des réalisations néogothiques dans le courant du XIXe siècle.

Le courant néo-classique, inspiré des temples grecs et romains de l'Antiquité a rencontré un grand succès dans tous les pays occidentaux, que ce soit en Europe (France, Italie, Royaume-Uni, Allemagne, Russie..) ou en Amérique du Nord.
Blue Jays de Toronto
Les Blue Jays de Toronto sont une franchise canadienne de la Ligue majeure de baseball établie à Toronto, Ontario.

Fondés en 1977 et initialement basés au Stade de l'Exposition nationale puis à partir de 1989 au Centre Rogers, ils deviennent la deuxième équipe canadienne du baseball majeur et évoluent depuis dans la division Est de la Ligue américaine.

Elle est la seule franchise canadienne de baseball majeur depuis la disparition des Expos de Montréal en 2004 et seule équipe de la ligue aujourd'hui établie hors des États-Unis.

L'équipe est 100% détenue par le géant Rogers Communication.

Séries éliminatoires de la Ligue majeure de baseball
Les séries éliminatoires de la Ligue majeure de baseball sont un tournoi disputé annuellement après la saison régulière de la Ligue majeure de baseball.

Jouées sur 4 rondes et mettant aux prises 12 équipes, ces séries éliminatoires se terminent par la Série mondiale, une série au meilleur de 7 matchs qui couronne le champion annuel de la Ligue majeure de baseball, généralement dans les derniers jours du mois d'octobre.

Les 4 rondes sont, dans l'ordre qu'elles sont jouées : la phase des matchs de meilleurs deuxièmes, les Séries de divisions, les Séries de championnat et la Série mondiale.
Société américaine de physique
La Société américaine de physique (en anglais American Physical Society, APS) est une société savante fondée le 20 mai 1899, basée aux États-Unis, active dans le domaine de la recherche scientifique en physique.

Optical Society
Optica, anciennement l’Optical Society ou l'Optical Society of America (OSA), est une société savante fondée en 1916, dont le but est de promouvoir la connaissance de l'optique et de la photonique par des conférences, des publications, des bourses et des prix.

Elle est considérée, avec la SPIE, comme la plus grande société savante internationale de professionnels sur les sujets de l'optique et de la photonique.