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Murder Inc., Las Vegas
Murder Inc., Las Vegas est le 32e roman de la série SAS, écrit par Gérard de Villiers et publié au 4e trimestre 1973 chez Plon / Presses de la Cité. Comme tous les SAS parus au cours des années 1970, le roman a été édité lors de sa publication en France à 100 000 exemplaires.

L'action se déroule en 1973 aux États-Unis (Las Vegas, Washington DC) et au Mexique (Basse-Californie).

SAS (série littéraire)
SAS est une série de romans d'espionnage (deux cents ouvrages publiés entre 1965 et octobre 2013) écrite par Gérard de Villiers, parfois qualifiés de « romans de gare » à cause de leur style léger et de leur lecture rapide. La série est intitulée ainsi en référence au prédicat honorifique Son Altesse Sérénissime du héros de la collection, Malko Linge.

Selon la Revue des Deux Mondes, « si l'on mesurait le talent au nombre d'exemplaires vendus, SAS écraserait James Joyce au compteur (…) et SAS tient, dans l'imaginaire collectif, une place qu'occupe James Bond chez nos voisins d'outre-Manche ».

Les quatre premiers romans de la collection SAS parurent d'ailleurs simultanément sous une présentation fortement similaire à celle des James Bond en plein succès à la même époque : couverture en bristol blanc comportant juste, outre le nom de l'auteur et le titre, un dessin au trait du personnage principal.
Radar d'approche de précision
Un radar d'approche de précision ou PAR (acronyme anglais de Precision Approach Radar) est un radar permettant de suivre la trajectoire d'approche finale d'un avion à l’atterrissage. Lors d'une procédure GCA (Ground-controlled approach (en)), le contrôleur l'utilise pour évaluer les écarts horizontaux et verticaux de l'avion par rapport à sa trajectoire nominale et donner au pilote par radio des instructions pour effectuer les corrections nécessaires. Couplé à un radar de surveillance, c'est alors un radar de surveillance et d'approche ou SPAR (Surveillance and Precision Approach Radar).

Contrôleur aérien
Un contrôleur de la circulation aérienne ou contrôleur aérien (parfois surnommé aiguilleur du ciel) est une personne chargée d'assurer un service de contrôle de la circulation aérienne. Il exerce son métier dans la vigie d'une tour de contrôle (pour le contrôle d'aérodrome), ou dans une salle de contrôle d'approche (pour les arrivées et les départs) ou dans un centre de contrôle régional (contrôle en route).
Agrypnetes
Le genre Agrypnetes appartient à l'ordre des trichoptères et à la famille des phryganidés. Il se distingue des autres genres de sa famille par la répartition des éperons situés sur ses pattes : toute la famille des phryganidés se reconnait à une disposition en 2-4-4 (2 éperons sur chaque patte antérieure, 4 sur chaque patte moyenne, 4 sur chaque patte postérieure), alors que les Agrypnetes se distinguent en présentant une disposition en 1-2-2.

En Europe, on trouve surtout une espèce :

Agrypnetes crassicornis

Trichoptera
Trichoptères

Les trichoptères (Trichoptera) constituent un ordre d'insectes qui regroupe plus de 12 000 espèces. Ils sont apparentés de près aux lépidoptères (mites et papillons), mais adaptés pour la vie en eau douce dans leur stade larvaire.

Les trichoptères font partie des ordres d’insectes les plus en déclin dans le monde depuis 2010.
Abbaye de Szentgotthárd
L’abbaye de Szentgotthárd (en allemand Sankt Gotthard ; en français Saint-Gothard) est une ancienne abbaye cistercienne, bâtie dans la ville éponyme, à l'ouest de la Hongrie. Fondée par les moines de l'abbaye de Trois-Fontaines, en Champagne, en 1174, elle est fermée au XVIe siècle, à cause de la conquête de la Hongrie par les Ottomans, mais aussi de la progression de la Réforme protestante. En 1734, l'abbaye détruite est rebâtie, et les moines y reprennent une vie de prière. L'abbaye est cependant refermée par les communistes en 1950.

Hongrie ottomane
La Hongrie ottomane (en hongrois : Török hódoltság soit « occupation turque » dans l'historiographie hongroise) fait référence aux parties du Royaume de Hongrie qui ont été conquises et gouvernées par l'Empire ottoman entre 1541 et 1699. Elle couvrait le sud de la Transdanubie et la quasi-totalité de la région de la Grande Plaine de Hongrie.
Opération Laser
L'opération Laser constitue la réponse des Forces armées canadiennes (FAC) pendant la pandémie de Covid-19 au Canada. Il s'agit de l'activation de la deuxième phase du plan de contingence du Canada, intitulé CONPLAN LASER, pour la réponse à une pandémie de grippe. La phase 2 a été activée le 2 mars 2020 et la phase 3 le 13 mars 2020.

Du personnel des FAC soutient aussi l'Agence de la santé publique du Canada en ce qui concerne la gestion des entrepôts d'équipement de protection individuelle dans plusieurs régions du Canada.

Des navires ont été maintenus en mer et mis en quarantaine sur la côte Pacifique : NCSM Regina, NCSM Brandon, NCSM Nanaimo, NCSM Whitehorse et NCSM Calgary. Le NCSM Calgary devait naviguer le 6 avril pour les eaux de l'Asie-Pacifique dans le cadre de l'opération Projection mais ce déploiement a été reporté.

Les FAC ont aussi retardé certains déploiements outre-mer pendant la pandémie.

NCSM Whitehorse
Le NCSM Whitehorse (MM 705) est un navire de défense côtière canadien de la classe Kingston.

Le Whitehorse a été mis en chantier le 26 juillet 1996 au chantier naval The Halifax Shipyard situé à Halifax. Lancé le 24 février 1997, il est affecté aux Forces maritimes du Pacifique depuis le 17 avril 1998.

Il porte le nom de la ville de Whitehorse au Yukon.
Håkan Hellström
Håkan Hellström est un musicien suédois né le 2 avril 1974 à Älvsborg, Göteborg.

Il a joué de la batterie et de la basse dans le groupe Broder Daniel, avec lesquels il participe à la bande originale du film Fucking Åmål.
Le public le découvre en 2000 avec son album Känn ingen sorg för mig Göteborg (Ne t'en fais pas pour moi, Göteborg). En 2006, il remporte un Grammis (la version suédoise des Grammy Award) comme meilleur artiste masculin.

Fort de Nya Elfsborg
Le Fort de Nya Elfsborg (en suédois Nya Älvsborgs fästning) est un fort bastionné établi sur un îlot de l'estuaire du Göta älv. Il a été construit au XVIIe siècle pour la défense du port de Göteborg.

En été, il est relié au centre de Göteborg par bateaux.
Daphne Guinness
Daphne Suzannah Diana Joan Guinness (née le 9 novembre 1967) est une artiste britannique, femme d’affaires et égérie de marques de mode. Elle est l’une des héritières de la richissime famille Guinness, propriétaire de la bière homonyme irlandaise. Elle est apparentée par son père, Lord Moyne, aux sœurs Mitford.

Guinness
Guinness (prononcé /ˈɡɪnɪs/) est une marque de bière ainsi qu'une brasserie irlandaise. Fondée en 1759, celle-ci est devenue une entreprise de taille mondiale avec l'acquisition en 1986 de Distillers Company, un groupe écossais possédant notamment les marques de whiskies Johnnie Walker, Ballantine's ou Chivas Regal.

En 1997, Guinness fusionne avec Grand Metropolitan pour former le groupe Diageo.

La Guinness est une stout, une bière noire coiffée d'une mousse blanche, connue mondialement pour sa saveur et son aspect si particuliers. La Guinness est fortement liée à l'histoire de l'Irlande, elle en est un des symboles au niveau international. La brasserie historique de St. James, fondée en 1759, se trouve à Dublin.
Salvador Melià
Salvador Melià Mangrinan (né le 1er avril 1977 à Vall de Uxó) est un coureur cycliste sur piste espagnol. Il a été médaillé de bronze puis d'argent en vitesse par équipes aux championnats du monde de 2000 et de 2004.

La Vall d'Uixó
La Vall d'Uixó, en valencien et officiellement (Vall de Uxó en castillan), est une commune d'Espagne de la province de Castellón dans la Communauté valencienne. Elle est située dans la comarque de Plana Baixa et dans la zone à prédominance linguistique valencienne. Avec plus de 32 000 habitants, c'est la quatrième commune de la province par la population après Castellón de la Plana, Vila-real et Borriana.
Plymouth XNR
La Plymouth XNR de 1960 était un concept-car développé par Chrysler et Plymouth et conçu par Virgil Exner en tant que roadster sport à ajouter à la gamme Plymouth et éventuellement pour rivaliser avec la Ford Falcon et la Chevrolet Corvette.

Chrysler
Chrysler est une société américaine de construction automobile créée en 1925 par Walter Chrysler. Elle appartient au constructeur automobile américain Stellantis North America (ex-Groupe Chrysler), filiale de la multinationale franco-italienne Stellantis.
Compresseur à spirale
Un compresseur à spirale, également appelé compresseur spiro-orbital, ou scroll, est un type de compresseur mécanique destiné à comprimer de l'air ou des fluides réfrigérants. Ces équipements se rencontrent notamment dans des climatisations, des réfrigérateurs, voire la construction automobile et les pompes à vide.

Inventé en 1905 par le français Léon Creux, la technologie a été peu utilisée à cause des formes complexes et précises requises. Dans les années 1980, Volkswagen équipe cependant ses moteurs d'un compresseur de ce type, le Compresseur G, ou G-Lader pour la suralimentation de ses moteurs G40 et G60.

Suralimentation
En génie mécanique, la suralimentation est un procédé qui vise à augmenter la puissance d'un moteur à combustion et explosion sans augmenter sa cylindrée, en augmentant la quantité de dioxygène (comburant) dans les cylindres par surpression.
Ligue de diamant 2016
La 7e édition de la Ligue de diamant (en anglais 2016 IAAF Diamond League) se déroule du 6 mai au 9 septembre 2016. Organisée par l'Association internationale des fédérations d'athlétisme, cette compétition regroupe comme lors des éditions précédentes quatorze meetings internationaux répartis sur quatre continents.

La Ligue de diamant 2016 débute le 6 mai 2016 à Doha et se poursuit à Shanghai, Rabat, Eugene, Rome, Birmingham, Oslo, Stockholm, Monaco, Londres, Lausanne et Paris-Saint-Denis. Les finales se déroulent successivement les 1er et 9 septembre 2016 à Zurich et Bruxelles.

En 2016, le Maroc fait officiellement partie des pays hôtes de la ligue de diamant en accueillant le Meeting international Mohammed-VI qui remplace le meeting de New York.

Prefontaine Classic
La Prefontaine Classic est un meeting international d'athlétisme qui se déroule une fois par an aux États-Unis. Créé en 1975, il figure depuis 2010 au programme de la Ligue de diamant d'athlétisme. Il a lieu à Eugene dans l'Oregon au stade Hayward Field.
Ignace Nau
Ignace Nau (Port-au-Prince 13 juillet 1808 - Léogâne 1845), poète, conteur, nouvelliste et historien haïtien, est l'initiateur de l'École de 1836, mouvement littéraire communément appelé le  Cénacle haïtien.

Initiateur
Le brevet d'initiateur est le premier niveau d'enseignement de la plongée de la Fédération française d'études et de sports sous-marins (FFESSM). Il est accessible dès le niveau 2 de plongeur.

Un plongeur niveau 2 ou niveau 3 titulaire du brevet d'initiateur devient enseignant niveau 1 (E1) et peut assurer la formation de plongeurs dans la zone entre 0 et 6 mètres.

Un plongeur niveau 4 titulaire du brevet d'initiateur devient enseignant niveau 2 (E2) et peut assurer la formation de plongeurs dans la zone entre 0 et 20 mètres.
2 août
Le 2 août ou 2 aout est le 214e jour de l’année du calendrier grégorien, 215e lorsqu'elle est bissextile, il en reste ensuite 151.

Son équivalent était généralement le 15 thermidor du calendrier républicain / révolutionnaire français, officiellement dénommé jour de la brebis.

Albert Mayer
Albert Otto Walter Mayer, né le 24 avril 1892 à Magdebourg et mort le 2 août 1914 à Joncherey dans le Territoire de Belfort, est un officier prussien de la Deutsches Heer. Âgé alors de 22 ans, il est considéré comme le premier militaire allemand tombé au combat lors de la Première Guerre mondiale, alors que celle-ci n'a pas encore été officiellement déclarée.
Rallye de Nouvelle-Zélande 1983
Le Rallye de Nouvelle-Zélande 1983 (14th Motorgard Rally of New Zealand), disputé du 25 au 28 juin 1983, est la cent-dix-huitième  manche du championnat du monde des rallyes (WRC) courue depuis 1973, et la septième manche du championnat du monde des rallyes 1983.

Rallye de Nouvelle-Zélande
Le rallye de Nouvelle-Zélande est une rallye automobile, créée en 1969 à Taupo sous l'appellation originelle de Motogard Rally. Il devint ensuite le rallye du Pacifique Sud jusqu'en 1977. Motogard en resta le principal sponsor jusqu'en 1982, puis Sanyo, Clarion, Rothmans (7 ans jusqu'en 1994), Smokefree, Propecia et Repco  prirent le relai.
Chinométhionate
Le chinométhionate  est une substance active de produit phytosanitaire (ou produit phytopharmaceutique, ou pesticide), qui présente un effet fongicide et acaricide, et qui appartient à la famille chimique des quinoxalines.

Quinoxaline
La quinoxaline aussi appelé benzopyrazine est un composé organique hétérocyclique contenant un noyau benzénique soudé à un cycle pyrazine. C'est un isomère d'autres diazanaphtalènes comme la quinazoline, la cinnoline et la phtalazine.
Plus généralement, les quinoxalines sont des dérivés de la quinoxaline.
Lizio
Lizio [lizjo] est une commune française, située dans le département du Morbihan de la région Bretagne. Ses habitants sont appelés les Liziotais. Lizio appartient à la communauté de communes De l'Oust à Brocéliande Communauté.

D'un point de vue culturel, cette commune se trouve en Haute-Bretagne, c'est-à-dire la Bretagne gallaisante, par opposition à la Basse-Bretagne, la Bretagne bretonnante.

Mission (paroissiale)
Une mission paroissiale est une forme d'évangélisation visant à raviver la foi des communautés paroissiales, particulièrement dans les paroisses de campagne. Durant généralement plusieurs jours, une semaine ou même deux, elle consiste en une série d’exercices spirituels (processions, Adoration du Saint-Sacrement, récitations du chapelet, confessions, messes, etc) ponctués de prêches et conférences religieuses données par un groupe de prédicateurs venus de l’extérieur (souvent jésuites ou rédemptoristes) et se terminant par une grande célébration eucharistique. Souvent une croix, ou large crucifix, était érigée en un lieu public comme mémorial de la mission. Ces missions sont tombées en désuétude en Europe occidentale dans les années 1960.
Championnats panaméricains de VTT 2022
Les Championnats panaméricains de VTT 2022 ont lieu du 19 février au 11 septembre 2022 dans divers lieux.

Les épreuves de descente sont organisées les 19 et 20 février à  Cartago au Costa Rica. Du 26 au 29 mai, San Fernando del Valle de Catamarca en Argentine, accueille les compétitions de cross-country et cross-country eliminator. Enfin, les championnats de cross-country marathon ont lieu du 9 au 11 septembre à Conceição do Mato Dentro, au Brésil.

Descente (cyclisme)
Le VTT de descente ou vélo de descente (appelé en anglais downhill mountain biking et abrégé DH) est une discipline sportive qui consiste à descendre, à l'aide d'un VTT, des pistes, spécialement conçues, en montagne avec un profil exclusivement descendant. Le pilote doit faire preuve d'engagement, de technicité et posséder un sens aiguisé du pilotage pour affronter les racines, dévers, bosses, sauts et autres obstacles naturels rencontrés lors d'une descente. En compétition il s’agira de descendre individuellement la piste en le minimum de temps,.
Mayr
Le nom de Mayr est porté par plusieurs personnalités (par ordre alphabétique) :

Andrea Mayr (1979-), athlète autrichienne.

Beda Mayr (1742-1794), prieur allemand.

Ernst Mayr (1904-2005), ornithologue, biologiste et généticien allemand.

Gerald Mayr (?-), paléontologue allemand.

Gustav L. Mayr (1830-1908), entomologiste autrichien.

Hans Mayr (1921-2009), homme politique allemand.

Hildegard Goss-Mayr (1930-), militante non-violent évangélique autrichienne.

Ingemar Mayr (1975-), sauteur à ski hollandais.

Jan Nepomuk Maýr (1818-1888), ténor d'opéra, directeur d'opéra, chef d'orchestre, compositeur et professeur de musique tchèque.

Johann Ulrich Mayr (1630-1704), peintre et graveur allemand.

Josef Mayr-Nusser (1910-1945), résistant au nazisme, martyr et bienheureux catholique.

Richard Mayr (1877-1935), baryton-basse autrichien.

Simon Mayr (1763-1845), compositeur italien.

Simon Marius (1573-1624), en allemand Simon Mayr, astronome allemand.

Hildegard Goss-Mayr
Hildegard Goss-Mayr, née le 22 janvier 1930 à Vienne (Autriche), est une militante autrichienne en faveur de la non-violence évangélique dans le monde. Elle est présidente d'honneur du Mouvement international de la réconciliation (MIR) et membre du comité de parrainage de la Coordination française pour la Décennie et de celui de la Coordination internationale pour la décennie de la culture de paix et de non-violence.
Citation directe
En droit français, la citation directe est la saisine directe des juridictions pénales de jugement par laquelle l'auteur supposé de l'infraction est cité à comparaître à l'audience du jugement.

C'est donc une procédure rapide et expéditive qui évite la phase de l'instruction. Elle n'est possible que pour les délits et les contraventions.

Délit pénal en France
En droit pénal français, un délit est un degré de qualification d'infractions pénales qui est défini par la gravité de la peine prévue pour les réprimer et qui sont, sauf exception (l'amende forfaitaire délictuelle), jugées par un tribunal correctionnel. Le délit est une infraction d'une gravité intermédiaire entre la contravention et le crime. Le délit est, comme le crime et contrairement à la contravention, défini par la loi. Il obéit à des règles de procédure et à des peines principales particulières, les peines correctionnelles.
Ganagobie
Ganagobie (Ganagòbia en occitan provençal) est une commune française, située dans le département des Alpes-de-Haute-Provence dans la région Provence-Alpes-Côte d'Azur et connue principalement pour son abbaye.

Ses habitants sont appelés les Ganagobiens,.

Durance
La Durance est une rivière du Sud-Est de la France se jetant dans le Rhône, dont elle est le deuxième affluent après la Saône pour la longueur et le troisième après la Saône et l’Isère pour le débit. Longue de 323,2 km, la Durance est la plus importante rivière de Provence.

Rivière dite « capricieuse », autrefois redoutée pour ses crues, elle a été soumise à un effort continu d'aménagement, en particulier depuis le XIXe siècle, à des fins hydrauliques (approvisionnement en eau potable de Marseille et des villes alentour), agricole (irrigation de 75 000 ha de cultures, responsable de prélèvements pouvant aller jusqu'à 114 m3/s d'eau dans la rivière, souvent au moment de l'étiage) et hydroélectriques (avec le Verdon, 6 à 7 milliards de kWh produits par an).
HMS Wren (U28)
Le HMS Wren est un sloop britannique, de la classe Black Swan modifiée, qui participa aux opérations navales contre la Kriegsmarine (marine allemande) pendant la Seconde Guerre mondiale.

Les membres du Women's Royal Naval Service (Wrens) ont versé chacun une journée de salaire à un fonds commémoratif pour les 22 Wrens tués lors du torpillage du SS Aguila en 1941, et le fonds, à son tour, a contribué à hauteur de 4000 £ à la construction du sloop. Le sloop a été populairement identifié aux Wrens tout au long de son service de guerre et a reçu de fréquentes visites de leur part lorsqu'ils étaient au port . Pour ces raisons très évidentes, ce navire était tenu en très grande estime par le Women’s Royal Naval Service et elles ont maintenu un grand intérêt pour toutes ses activités pendant la Seconde Guerre mondiale.

Women's Royal Naval Service
Le Women's Royal Naval Service (WRNS ; aussi communément appelé Wrens) était la branche féminine de la Royal Navy.

Les membres étaient généralement des cuisinières, des télégraphistes, des radaristes, des analystes des armes, des opératrices de télémètres, des électriciennes et des mécaniciennes. Les membres du WRNS étaient appelées Wrens en jouant, par homophonie, avec le nom donné, en anglais, à une famille de passereaux (Wrens, en français : « Troglodytidae »).
Olga Milemba
Olga Milemba est une joueuse congolaise de handball. Elle joue pour le club Héritage Kinshasa et dans l'équipe nationale de la RD Congo. Elle a représenté la RD Congo au Championnat du monde féminin de handball 2013 en Serbie  où la RD Congo s'est classée 20e.

Championnat du monde féminin de handball 2013
La 21e édition du championnat du monde féminin de handball a été organisée par la Serbie du 6 au 22 décembre 2013 en collaboration avec la Fédération internationale de handball (IHF) et la Fédération serbe de handball. C'est la première fois qu'un championnat du monde se déroule en Serbie. La Serbie a été désignée en tant que pays hôte le 2 octobre 2010.

Le Brésil remporte son premier titre après une victoire face au pays hôte, la Serbie, sur le score de 22 à 20. Le Danemark complète le podium à la suite de sa victoire 30 à 26 face à la Pologne. La Norvège, tenante du titre, termine à la 5e place et la France, finaliste en 2011, à la 6e place.
Bishop Auckland Football Club
Le Bishop Auckland Football Club, plus couramment abrégé en Bishop Auckland FC, est un club anglais de football fondé en 1886 et basé dans la ville de Bishop Auckland, dans le comté de Durham.

Le club est actuellement membre de la Northern League et joue au Voneus Broadband Stadium.

Durham (comté)
Le comté de Durham (prononcé : [ˈdʌrəm] ou, localement, [ˈdʊrəm]) se situe dans le nord-est de l'Angleterre. Son chef-lieu est Durham et sa ville principale est Darlington.

Le comté est parfois connu comme le comté palatin de Durham, en raison de l'importance de la cathédrale de Durham. Cela comprend normalement d'autres endroits historiquement dans le comté, comme Gateshead et Sunderland. Outre les sites historiques de la ville de Durham, le comté est également bien connu pour son université et son patrimoine minier.
Tumeur intracanalaire papillaire et mucineuse du pancréas
La tumeur intracanalaire papillaire et mucineuse du pancréas (TIPMP) est une variété de tumeur kystique du pancréas exocrine caractérisée par une dilatation du canal pancréatique principal ou des canaux secondaires.

Canal pancréatique principal
Le canal pancréatique principal (CPP), ou canal de Wirsung (nom abandonné depuis la Terminologia Anatomica), est, chez les mammifères, le principal canal exocrine du pancréas. Il conduit les sucs jusqu’à la papille duodénale majeure du duodénum, via le muscle sphincter de l’ampoule hépatopancréatique (ancien sphincter d'Oddi) et l’ampoule hépatopancréatique (ancienne ampoule de Vater).

Son nom vient de l’anatomiste allemand Johann Georg Wirsung.

Chez les mammifères, il existe un autre canal pancréatique, dit accessoire : le canal pancréatique accessoire (ancien canal de Santorini). Pour d'autres familles de 
vertébrés, comme chez certains oiseaux de proie ou vautours, il n'y a qu'un seul canal pancréatique.
Dušan Tadić
Dušan Tadić (en serbe en écriture cyrillique : Душан Тадић), né le 20 novembre 1988 à Bačka Topola en Yougoslavie (auj. en Serbie), est un footballeur international serbe jouant au poste d'attaquant au Al-Wahda FC. Il fait partie du Club des Cent.

Bačka Topola
Bačka Topola (en serbe cyrillique : Бачка Топола ; en hongrois : Topolya) est une ville et une municipalité de Serbie situées dans la province autonome de Voïvodine. Elles font partie du district de Bačka septentrionale. Au recensement de 2011, la ville comptait 14 596 habitants et la municipalité dont elle est le centre 33 268.

Le nom de la ville dérive du mot serbe topola qui désigne le « peuplier ».
Rissoles
Les rissoles sont des pâtisseries fourrées d'origine française dont plusieurs pays possèdent des variantes. Parmi les versions de la rissole qu'on trouve ailleurs qu'en France, certaines ressemblent davantage à une croquette panée et frite.

Croquette
La croquette est un mets d'origine française répandu dans de nombreux pays d'Europe et du monde, où elle peut être consommée comme entrée, plat d’accompagnement, grignotine ou plat principal. Il a été dit que l'on trouvait les premières recettes au XVIIe siècle dans Le cuisinier royal de François Massialot, mais ce n'est pas exact : on trouve plutôt des "croquets".

D'autres recettes ont ensuite été proposées par Urbain Dubois puis Auguste Escoffier. On dit que la croquette a été introduite au Japon depuis la France et y a prospéré.