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Histoire du peuple juif
L'histoire du peuple juif s'étend sur plus de 3 000 ans, de -1200 à nos jours. La première mention de son existence hors contexte biblique apparaît sur la stèle de Mérenptah au XIIIe siècle avant J.-C. Selon la tradition juive, ses racines remontent aux patriarches Abraham, Isaac et Jacob également appelé Israël.

Isaac
Isaac (hébreu : יצחק (SBL) Yiṣḥāq ; (API) /jisˤħa:q/ ; hébreu moderne : (API) /jitsˈχak/ ; en arabe : إسحاق (isHāq) (DMG) Isḥāq ; (API) /ʔisˈħaːq/) est un prénom masculin d'origine hébraïque. Il signifierait « il rira ». C'est un personnage de la Bible (dans le livre de la Genèse) et il est également mentionné dans le Coran. Isaac est le fils d'Abraham et de Sara, le mari de Rébecca, le père de Jacob et d'Ésaü, et le demi-frère d'Ismaël.
Refuge de Chabournéou
Le refuge de Chabournéou se trouve dans le Valgaudemar, sur un promontoire rocheux sur les contreforts du Sirac, à 2 020 m d'altitude. L'accès se fait à pied, en 2 h, à partir d'un parking situé 500 mètres avant le chalet du Gioberney.

Refuge de montagne
Un refuge de montagne (ou cabane) est un bâtiment situé en montagne destiné à héberger les alpinistes et randonneurs. Selon la taille et l'emplacement, un refuge propose diverses prestations, de l'abri sommaire avec quelques bas-flancs à l'hôtellerie avec cuisine, dortoirs, voire chambres à deux lits et douches.

En raison de la forte activité des sports de montagne dans les Alpes et de la densité des sentiers, les refuges se sont développés dans les massifs, ce qui n'est pas forcément le cas de toutes les chaînes de montagnes dans le monde.
Kamchatka (film)
Kamchatka est un film argentin réalisé par Marcelo Piñeyro, sorti en 2002. Écrit par le réalisateur et Marcelo Figueras, il raconte l'histoire d'une famille qui se cache pour échapper à la dictature argentine.

Kamchatka représente l'Argentine aux Oscars en 2003 mais n'est pas nommé. Marcelo Piñeyro écrit une novélisation du scénario également intitulée Kamchatka.

Condors d'argent
Les Condors d'argent (Premios Cóndor de Plata en espagnol) sont des récompenses cinématographiques argentines attribuées depuis 1943 par l'Association des critiques de cinéma argentins (es).

Avec les prix Sud (Premios Sur), ce sont les plus importantes récompenses du cinéma argentin.
Scopolétol
Le scopolétol ou scopolétine est une coumarine aglycone de formule brute C10H8O4. C'est l'équivalent de l'esculétol dont un des substituants hydroxy est remplacé par un méthoxy (-OCH3). Son nom vient du fait qu'on la trouve dans les racines de plantes du genre Scopolia, comme Scopolia carniolica ou Scopolia japonica, mais on la trouve aussi dans la chicorée sauvage, la passiflore, dans Artemisia scoparia, Brunfelsia, Viburnum prunifolium ou encore dans Kleinhovia hospita.

On la trouve aussi dans certains whiskies et dans la chicorée pissenlit.

Scopolia carniolica
Scopolia carniolica, la scopolie de Carniole ou belladone de Hongrie, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Solanaceae, sous-famille des Solanoideae, originaire d'Europe centrale et orientale. Ce sont des plantes herbacées vivaces, rhizomateuses, aux fleurs violet foncé, pouvant atteindre 60 cm de haut.

Ces plantes sont toxiques du fait de leur teneur élevée en  alcaloïdes tropaniques, en particulier l'atropine et la scopolamine. La concentration en atropine est la plus élevée dans les racines.
Spýros Fokás
Spýros Fokás (en grec moderne : Σπύρος Φωκάς, souvent translittéré Spiros Focás), nom de scène de Spýros Androutsópoulos (Σπύρος Ανδρουτσόπουλος), né le 17 août 1937 à Patras et mort le 10 novembre 2023 à Éleusis, est un acteur grec.

Patras
Patras (grec moderne : Πάτρα : Pátra ; katharévousa et en grec illyrien Πάτραι / Pátrai, latin : Patrae, français : Patras) est une ville de Grèce, située en Achaïe, dans le nord de la péninsule du Péloponnèse, sur le golfe homonyme ouvrant sur la mer Ionienne.
Clopyralid
Le clopyralid est une substance active de produit phytosanitaire (ou produit phytopharmaceutique, ou pesticide), qui présente un effet herbicide, et qui appartient à la famille chimique des dérivés picoliniques.

LogP
Le LogP, aussi appelé Log Kow, est une mesure de la solubilité différentielle de composés chimiques dans deux solvants (coefficient de partage octanol/eau).

Le LogP est égal au logarithme du rapport des concentrations de la substance étudiée dans l'octanol et dans l'eau. LogP = Log(Coct/Ceau). Cette valeur permet d'appréhender le caractère hydrophile ou hydrophobe (lipophile) d'une molécule. En effet, si le LogP est positif et très élevé, cela exprime le fait que la molécule considérée est bien plus soluble dans l'octanol que dans l'eau, ce qui reflète son caractère lipophile, et inversement, si le Log P est négatif cela signifie que la molécule considérée est hydrophile. Un LogP nul signifie que la molécule est aussi soluble dans un solvant que dans l'autre. Le LogD est une mesure plus raffinée du LogP tenant compte de la modification de celui-ci en fonction du pH de la phase aqueuse et du pKa du composé étudié.
Xhierfomont
Xhierfomont est un hameau belge de la commune de Stoumont située en Région wallonne dans la province de Liège.

Il se trouve en Ardenne, au nord-est de Rahier le long de la route qui vient de la vallée de la Lienne.

La graphie "Xh" dénote le "H" aspiré du wallon liégeois (le "X" ne doit donc pas se prononcer).

Xhierfomont est blotti au pied d'un dôme rocheux (395m d'altitude) connu dans le pays sous le nom de "Rofthier" ou "Rouge-Thier". Cette dénomination provient sans doute de la couleur rougeâtre de la roche schisteuse contenant principalement des minerais de fer et de manganèse.

Il y a quatre siècles le sabbat des sorcières avait lieu sur le Rouge-Thier; de 1604 à 1621, 44 personnes ont été victimes de la chasse aux sorcières dans la mayeurie de Rahier.

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Minerai de fer
Le minerai de fer est une roche contenant du fer, généralement sous la forme de sulfures, carbonates ou oxydes. L'hématite (oxyde) est le principal minerai utilisé par l'industrie sidérurgique. La teneur en fer des minerais est variable (25 % à 70 %), de sorte que la teneur du minerai est un critère souvent plus important que sa distance géographique d'un point de vue économique. Ils sont transformés avant d'être utilisés en haut fourneau pour la fabrication de l'acier.
Conflit au Sud-Liban
Le conflit au Sud-Liban désigne quinze années de guerre du 18 mai 1985 au 25 mai 2000 au Liban du Sud sous occupation israélienne. Il oppose l'armée israélienne et ses milices supplétives de l'Armée du Liban sud, à une coalition de groupes dont le Hezbollah, le Mouvement Amal, le Jammoul et le FPLP-CG, appuyés par l'Iran ,.

Ce conflit peut également faire référence à la prolongation des tensions dans cette région, notamment avec le transfert des opérations de l'Organisation de libération de la Palestine (OLP) vers le Sud-Liban après les événements du Septembre noir en Jordanie. Les tensions historiques entre les réfugiés palestiniens et les factions libanaises ont alimenté la lutte politique interne au Liban, opposant de nombreuses factions. Dans ce contexte, le conflit du Sud-Liban peut être considéré comme une partie intégrante de la guerre civile libanaise.

Cette guerre s'est terminée lors du retrait israélien du Liban, qui a entrainé la chute de l'Armée du Liban sud.

Organisation de libération de la Palestine
L’Organisation de libération de la Palestine (arabe : مُنَظَمَة ٱلتّحْرِير ٱلْفِلَسْطِينِيَّة, Munaẓamaẗ ʾal-ttaḥrīr ʾal-filasṭīniyya, OLP, anglais : Palestine Liberation Organization, PLO) est une organisation palestinienne politique et militaire, créée le 28 mai 1964 à Jérusalem,. L'OLP est composée de plusieurs organisations palestiniennes, dont le Fatah, le Front populaire de libération de la Palestine (FPLP) et le Front démocratique pour la libération de la Palestine (FDLP). Elle a été dirigée par Yasser Arafat à partir de 1969.

Depuis sa création, l'OLP, qui comporte des institutions politiques, s'est présentée comme un mouvement de résistance armée représentant les Palestiniens. Le 22 novembre 1974, l’Assemblée générale des Nations unies, lui accorde le statut d’observateur. L'OLP est signataire des accords d'Oslo en 1993.
Magnéto d'allumage
Une magnéto d'allumage est une génératrice transformant l'énergie mécanique issue de la rotation du moteur en énergie électrique par l'intermédiaire d'un aimant fixe dans lequel tourne une bobine. Elle reprend le principe proposé par André-Marie Ampère vers 1830, puis perfectionné au cours du XIXe siècle.

Dans le domaine automobile, le courant électrique produit permet de créer une étincelle dans la chambre de combustion qui enflamme le mélange air-essence d'un moteur à allumage commandé.

Il a existé d'autres types de magnétos utilisant le même principe (aimant et bobine),
notamment

en téléphonie analogique dite « à batterie locale » :
fixe pour créer un signal électrique permettant d'alerter une opératrice....
de campagne (militaires temporaires ou installations ferroviaires).

en pyrotechnie ou dynamitage (pour allumer la poudre noire)

Induit
En électrotechnique, l'induit est l'enroulement (ou l'ensemble d'enroulements) d'une machine électrique qui transporte du courant alternatif et chargé de recevoir l'induction de l'inducteur et de la transformer en électricité (générateur) ou en force (moteur). Les enroulements d'induit conduisent le courant alternatif même sur les machines à courant continu, en raison de l'action du commutateur (qui inverse périodiquement le sens du courant) ou en raison de la commutation électronique, comme dans les moteurs à courant continu sans balais. L'induit peut être sur le rotor (partie tournante) ou sur le stator (partie fixe), selon le type de machine électrique.
22 v'là l'rock !
22 v'là l'rock ! était une émission musicale française présentée par Jean-Bernard Hebey et Francis Zégut, diffusée sur TF1 de 1983 à 1984, le vendredi à partir de 22 h 30, et le samedi en été, d'une durée d'environ 45 minutes. Elle fait partie de la vague de « clipomania » qui a touché les chaînes de télévision, au début des années 1980. Consacrée au rock, au hard-rock et au metal, elle avait notamment pour concurrente l'émission Les Enfants du rock diffusée sur Antenne 2. Le générique de l’émission se nomme Black vidéo. Un titre composé et interprété par le groupe lyonnais Trolebuce. Le 45 tours du générique a été enregistré au Studio Ferber à Paris et le groupe a signé avec la maison de disques WEA (Warner)

Francis Zégut
Francis Zégut, né le 26 mai 1953, est un animateur de radio, animateur de télévision et producteur de radio français.

Au début des années 1980, il contribue à faire découvrir le hard rock en France avec son émission Wango Tango, et devient l'animateur emblématique des soirées de la station RTL dans les années 1980-1990. À partir de 2001, il poursuit sa carrière sur RTL2.
Reliquaire de saint Éleuthère
Le grand reliquaire de saint Éleuthère est une châsse en cuivre doré et émail se trouvant dans la cathédrale de Tournai (Belgique). Créé en 1247 pour contenir les reliques de saint Eleuthère et pouvoir les offrir à la dévotion des fidèles, il est un des chefs-d'œuvre de l'art gothique . Commande de l'évêque Walter de Marvis de Tournai, ce reliquaire est attribué à l'atelier fondé par l'orfèvre Nicolas de Verdun (1130-1205).

Diocèse de Tournai
Le diocèse de Tournai (en latin : Dioecesis Tornacensis) est un diocèse suffragant de l'archidiocèse de Malines-Bruxelles. Il a été constitué au VIe siècle et l'on comptait en 2004 près de 900 000 baptisés pour 1 279 467 habitants. La cathédrale Notre-Dame de Tournai est la cathédrale du diocèse. Cette église romane a été inscrite sur la liste du patrimoine mondial en 2000. La formation sacerdotale est dispensée au séminaire de Tournai. L'évêque actuel est Frédéric Rossignol.
Lou Romano
Lou Romano est un acteur et animateur américain né le 15 avril 1972. Il collabore avec Pixar Animation Studios sur Cars et Ratatouille et prête sa voix à plusieurs longs métrages d'animation. Il est aussi technicien d'animation pour le cinéma et la télévision.

Monstres et Cie
Monstres et Cie (« Monstres et Compagnie ») ou Monstres, Inc. (« Monstres, Incorporé ») au Québec (Monsters, Inc.) est le quatrième film d'animation en images de synthèse des studios Pixar. Sorti en 2001, il a été réalisé par Pete Docter et coproduit par Walt Disney Pictures.

Ce film a donné lieu à plusieurs œuvres dérivées, dont un préquel, Monstres Academy, sorti en 2013.
Référendum de 1956 sur le statut du Togoland britannique
Un référendum sur la détermination du statut territorial du Togoland britannique a eu lieu dans cette région le 9 mai 1956. Depuis 1921, le territoire était sous mandat de la Société des Nations, puis est devenu un territoire sous administration de l'Organisation des Nations unies sous contrôle britannique. Le référendum offrait le choix entre rester un territoire sous administration de l'ONU, en attendant que le Togo français détermine son futur, et s'intégrer au territoire du Ghana, futur pays indépendant en 1957, qui était encore une colonie britannique sous le nom de Côte-de-l'Or. 63,9 % des votants ont finalement choisi l'intégration au Ghana.

Mandat de la Société des Nations
Un mandat de la Société des Nations était un statut légal attribué pour certains territoires, établi par l'article 22 du pacte de la SDN, le 28 juin 1919. Ces territoires étaient avant la Première Guerre mondiale des colonies allemandes ou des possessions de l'Empire ottoman. Les mandats furent confiés à certaines puissances coloniales victorieuses : le Royaume-Uni, la France, la Belgique, l'Australie, la Nouvelle-Zélande, le Japon et l'Afrique du Sud.
Philippe Simon
Philippe Simon est un journaliste et écrivain français, né le 3 novembre 1958 à Coutances (Manche). Il a été instituteur public, entre 1977 et 1992. Il est également auteur de textes de chansons et de poèmes.

Fleurus (maison d'édition)
Fleurus est un groupe de maisons d'édition français qui appartient au groupe Média Participations.

Fleurus éditions et Fleurus presse sont des sociétés différentes. Fleurus presse, propriété du groupe Télérama-la Vie depuis 1986, a été revendu par ce dernier en 2009.
Jana Coryn
Jana Coryn, née le 26 juin 1992 à Waregem, est une footballeuse internationale belge. Elle a évolué au poste d'attaquante au SV Zulte Waregem, au RSC Anderlecht, au Club Bruges KV, au Lierse SK et au Lille OSC. Elle a été internationale en équipe de Belgique.

Coupe de Belgique féminine de football
La Coupe de Belgique féminine de football est une compétition de football féminin créée en 1977.

Le club le plus souvent vainqueur est le RSC Anderlecht avec 10 victoires, le club bruxellois est aussi celui qui a disputé le plus de finales : 18.

Astrio Begijnendijk, qui a gagné les trois premières coupes organisés, et Sinaai Girls sont les deux seuls clubs à l'avoir emporté trois fois consécutivement.
Bob Murphy
Bob Murphy est un commentateur et journaliste sportif américain né le 19 septembre 1924 à Tulsa en Oklahoma et décédé le 3 août 2004 à West Palm Beach en Floride. Il est principalement connu pour avoir commenté pendant cinquante ans les match des ligues majeures de baseball à la télévision et à la radio.

West Palm Beach
West Palm Beach est une ville de l'État de Floride, aux États-Unis, qui fait partie de l'aire métropolitaine de Miami. Au recensement de 2000, la partie incorporée de la ville avait une population totale de 82 103 habitants mais, selon les évaluations 2006 de l'université de Floride, la ville incorporée a eu une population de 107 617 habitants.

West Palm Beach fait face à Palm Beach, une autre ville, insulaire, reliée au continent par des ponts, qui est connue pour concentrer un nombre important de stars et de milliardaires tels que Donald Trump qui possède le domaine de Mar-a-Lago ainsi qu'un golf, ou le financier Kenneth Griffin qui possède une propriété estimée à 1 milliard de dollars.
Booker
Booker est une série télévisée américaine en 22 épisodes de 45 minutes, créée par Stephen J. Cannell et Eric Blakeney (en) et diffusée entre le 24 octobre 1989 et le 6 mai 1990 sur le réseau Fox. C'est une série dérivée de 21 Jump Street.

En France, la série a été diffusée à l'automne 1992 sur M6. Rediffusion sur RTL9.

RTL9
RTL9, initialement Télé-Luxembourg lancée en 1955 puis RTL Télévision en 1982, est une chaîne de télévision semi-généraliste, commerciale et privée luxembourgeoise, émettant principalement en direction des téléspectateurs français et luxembourgeois. Sa programmation propose une sélection de films quotidiens, de séries et des émissions de divertissement pour tous publics. Elle est retransmise dans différentes offres et bouquets de télévision. Depuis l'année 2017, la chaîne fait partie des chaînes de la société Mediawan, via sa filiale Mediawan Thematics.

En 2023, sa programmation évolue avec, notamment, la diffusion de séries en journée. Cette nouvelle programmation s'accompagne d'une nouvelle identité graphique, mise à l'antenne à partir du 29 mai 2023, affichant notamment le nouveau logo de la chaîne, remplaçant celui introduit en 2011. Cette nouvelle identité entend donner à RTL9, une image en convergence avec l'univers cinématographique et plus moderne.
Kris Van Dijck
Kris R.S. Van Dijck, né le 2 octobre 1963 à Turnhout, est un homme politique belge flamand, membre de la Volksunie puis de la Nieuw-Vlaamse Alliantie (N-VA), dont il fut le secrétaire de parti de 2002 à 2005.

Il est enseignant. Il est élu député européen en 2024.

Turnhout
Turnhout [ˈtʏrᵊnhɑut] est une ville flamande de Belgique située en Région flamande, chef-lieu d'arrondissement en province d'Anvers.

Turnhout est le siège de l'imprimeur-éditeur universitaire international Brepols.
Aérodrome de Kotzebue
L'aéroport Ralph Wien code IATA : OTZ • code OACI : PAOT • code FAA : OTZ, est un aéroport public situé sur le côté sud de Kotzebue, une ville de la péninsule Baldwin dans le nord - ouest de l'Arctique Borough de l'État américain de l'Alaska.

Péninsule de Baldwin
La péninsule de Baldwin, en anglais Baldwin Peninsula, est une péninsule située sur le cercle Arctique dans la région nord-ouest de l'Alaska, aux États-Unis. Large de 2 à 19 kilomètres, elle s'avance sur 72 kilomètres dans le golfe de Kotzebue.

La ville de Kotzebue est située à son extrémité.
Chai de Lardimalie
Le musée du chai de Lardimalie  est un musée privé français. Il est abrité dans un chai construit en 1902 sur la commune de Saint-Pierre-de-Chignac, à quinze kilomètres de Périgueux.

Il se situe  en Périgord blanc, au centre du département de la Dordogne, inclus dans la région Nouvelle-Aquitaine.

Ce musée de la vigne et du vin est consacré à l'activité viticole et vinicole périgourdine de la fin du XIXe siècle jusqu'en 1967, date de la dernière vendange.

Ouvert à la visite, le chai de Lardimalie est resté dans la même famille depuis cinq générations. Il est à l'heure actuelle la propriété de la famille Mullenheim. En 2021, l'office de tourisme du Grand Périgueux en prend la gestion.

Périgord blanc
Le Périgord blanc est une des quatre régions touristiques du Périgord avec le Périgord noir, le Périgord pourpre et le Périgord vert.
Le nom de Périgord blanc donné à l'origine à une petite région naturelle correspondait aux plateaux de calcaire blanc du Ribéracois-Verteillacois. Le Périgord blanc est souvent considéré comme une région naturelle de France en lieu et place du Périgord central bien que les deux entités correspondent à des territoires différents.
Alignement stratégique
L'alignement stratégique est la démarche de fond consistant à redessiner la stratégie générale de l’entreprise et la stratégie de développement des technologies de l'information afin qu’elles soient en parfait accord. Ceci implique une cohérence de la stratégie générale avec l’infrastructure administrative d’une part et avec l’infrastructure des applications d’autre part.

Sécurité
Physiquement, la sécurité est l'état d'une situation présentant le minimum de risque.

Psychiquement, la sécurité est l'état d'esprit d'une personne qui se sent tranquille et confiante. Pour l'individu ou un groupe, c'est le sentiment (bien ou mal fondé) d'être à l'abri de tout danger et risque.
Donovan Ricketts
Donovan Ricketts est un footballeur international jamaïcain, né le 7 juin 1977 à Montego Bay (Jamaïque). Il évolue au poste de gardien de but.

Il a le statut de résident permanent américain et donc à ce titre n'est pas considéré comme un joueur étranger par la MLS.

Carte de résident permanent aux États-Unis
La carte de résident permanent aux États-Unis,  plus connue sous le nom de green card (« carte verte »), est un document d'identification émis par les services de citoyenneté et d'immigration (en) américain (USCIS). Il permet aux citoyens non américains de s'installer et de travailler légalement aux États-Unis sans avoir besoin de visa. Les droits et devoirs des porteurs de la carte sont en tous points identiques à ceux d'un citoyen américain à l'exception du droit de vote et de servir comme juré ; le titulaire a cependant l'obligation d'avoir toujours sur soi la carte en cas de contrôle de la régularité de son séjour.
Jitikara
Jitikara (en kazakh : Жітіқара, en russe : Житикара) est une localité du nord-ouest du Kazakhstan, située dans l'oblys de Kostanaï. La ville est le chef-lieu du district éponyme, sur les hauteurs de Tourgaï à l'ouest de la rivière Tobol.

Oblys de Kostanaï
L'oblys de Kostanaï (en kazakh : Қостанай облысы) est une région administrative du Kazakhstan.

C’est le territoire où habite la majorité des Madiars, qui pourraient être apparentés aux Magyars de Hongrie.
Maxime V Hakim
Maxime V Hakim (arabe : ماكسيموس الخامس حكيم), né le 18 mai 1908 à Tanta (Égypte) et mort le 29 juin 2001 à Beyrouth (Liban), fut le patriarche de l'Église grecque-catholique melchite avec le titre de « patriarche d'Antioche et de tout l'Orient, d'Alexandrie et de Jérusalem des Melkites » de 1967 à 2000.

Tanta
Tanta (arabe : طنطا) est la capitale du gouvernorat de Gharbeya et la 5e ville de l'Égypte par sa population. Tanta est situé 94 km au nord du Caire et 130 km au sud-est d'Alexandrie. C'est un centre industriel, notamment pour l'industrie du coton et du textile. La ville est également le principal nœud ferroviaire du delta du Nil.
Col de Kirkstone
Le col de Kirkstone est un col de montagne situé dans le Lake District anglais, dans le comté de Cumbria. Il se trouve à une altitude de 455 m.

Il s'agit du col le plus élevé du District traversé par une route ; l'A592 (en) entre Ambleside dans la vallée de Rothay (en) et Patterdale dans la vallée d'Ullswater. La pente de la route avoisinne 25 %. La vue pittoresque qui descend vers Patterdale a Brothers Water (en) comme point focal.

Cumbria
Le comté de Cumbria (prononcé en anglais /ˈkʌm.bɹiə/, localement /ˈkʊm.bɹiə/) est un comté cérémoniel essentiellement rural du Nord-Ouest de l'Angleterre. Son nom est parfois francisé en Cumbrie. Très vaste, la Cumbria est l'un des comtés les moins densément peuplés d'Angleterre, comptant 74 habitants par km². L'essentiel de son économie repose sur le tourisme, en raison de la beauté de ses paysages, notamment dans le parc national du Lake District.
Wô (pâte de maïs)
Le Wɔ̌ ou Aminh (en langue fongbé, en langue Adja) (aussi appelé pâte de maïs ou pâte blanche) est le plat le plus consommé au Bénin. Son nom diffère selon les localités mais la substance de base reste la même : la farine de maïs. Pour obtenir cette farine qui sert à préparer le Wɔ̌, il faut passer les grains de maïs sec au moulin, après mouture, on obtient une poudre blanchâtre,,.

Farine de maïs
La farine de maïs est une farine obtenue par mouture sèche de grains de maïs.

Selon le degré de finesse de la mouture des grains de maïs, on obtient (du plus épais au plus fin) : des hominys, des gritz (malt à bière), des semoules, des farines, de la fécule ou amidon (voir Maïzena). La farine de maïs est un aliment de base dans de nombreuses régions du monde. Elle peut servir à la fabrication de pain, de galettes, ainsi que d'autres spécialités comme la tortilla mexicaine ou la polenta italienne.