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(1137) Raïssa
(1137) Raïssa est un astéroïde de la ceinture principale, découvert le 27 octobre 1929 par l'astronome soviétique/russe Grigori Néouïmine depuis l'observatoire de Simeiz. Il est indépendamment découvert le 21 novembre 1929 par Karl Wilhelm Reinmuth depuis l'observatoire du Königstuhl.

Sa désignation provisoire était 1929 WB.

Il est nommé en l'honneur de Raïssa Izrailevna Maseeva (1900-1930), ancienne collaboratrice scientifique de l'observatoire de Poulkovo.

Observatoire de Simeïz
L'observatoire de Simeïz (en ukrainien : Сімеїзька обсерваторія, Simeïz'ka observatoria), parfois écrit Simeis, était un observatoire astronomique destiné à la recherche, jusqu'au milieu des années 1940. Il se trouve sur le mont Kochka, une montagne des monts de Crimée, et sur le territoire de Simeïz.
Coulon
Le mot coulon signifie pigeon en patois du Nord de la France ; les couloneux sont des particuliers qui élèvent des pigeons pour des courses - voir colombophilie.

Le nom Coulon peut lui faire référence à :

Montfort-sur-Meu
Montfort-sur-Meu est une commune française située sur le Meu dans le département d'Ille-et-Vilaine, en région Bretagne, peuplée de 6 810 habitants pour une superficie de 14 km2.

Montfort-sur-Meu fait partie de la communauté de communes Montfort Communauté et du pays de Brocéliande. Montfort-sur-Meu est le chef-lieu du canton de Montfort-sur-Meu.
Mahakam
Le Mahakam est le fleuve principal de la province indonésienne de Kalimantan oriental, dans l'Est de l'île de Bornéo.

Il est long de 980 km, dont 523 km sont navigables. Il prend sa source dans le district de Long Apari (kabupaten de Kutai Barat) et s'écoule vers l'est pour se jeter dans le détroit de Makassar près de la ville de Samarinda.

L'association de défense de l'environnement Planète Urgence met en œuvre le projet MADIPAD dans le delta de la Mahakam situé dans la province de Kalimantan Est, une des provinces de la partie indonésienne de l’île de Bornéo. Les 100 000 hectares de mangrove de ce delta, qui constituaient la plus grande forêt de nypa fruticans (palétuvier constituant la mangrove) au monde, ont été pour plus de moitié déboisés au profit de l’aquaculture extensive, engendrant un déséquilibre important du milieu naturel.

Détroit de Macassar
Le détroit de Macassar ou détroit de Makassar est un détroit d'Indonésie séparant Bornéo à l'ouest de Célèbes à l'est. D'une largeur moyenne de 240 kilomètres pour une longueur d'environ 800 kilomètres, il est le passage naturel entre la mer de Célèbes et la mer de Java.

Il porte le nom de la ville de Makassar, capitale de la province de Sulawesi du Sud.

Le détroit de Macassar se situe également sur la ligne Wallace.
Graphidaceae
Les Graphidaceae sont une famille de champignons ascomycètes. Il s'agit de lichens corticoles au thalle encroûtant le plus souvent immergé dans le substrat, et associés à des algues vertes de la famille des Trentepohliaceae. Les organes de reproduction sexuée sont des apothécies dont le disque est généralement de forme allongée (lirelle), simple ou ramifiée, rappelant des signes d'écriture ancien, d'où le nom de Graphis. La famille comporte plus de 600 espèces valides, majoritairement tropicales, dont plus de 300 dans le seul genre Graphis et 150 pour Phaeographis.

Graphis
Graphis est un magazine de graphisme trilingue couvrant les avancées dans le domaine du design et plus particulièrement du design graphique. Sa première publication a lieu en 1944 en Suisse grâce à Walter Herdeg.
Eugène Joors
Eugène Joors, né à Borgerhout le 20 février 1850 et mort à Berchem le 23 octobre 1910, est un artiste peintre et graveur belge.

Son vaste champ pictural, de facture réaliste, couvre essentiellement les portraits, les natures mortes, les représentations animalières et les paysages.

Il expose en Belgique et en Allemagne, où il rencontre de nombreux succès et forme des élèves belges et allemands au cours de sa carrière professorale à l'Académie royale des beaux-arts d'Anvers.

Ses œuvres sont notamment conservées au Musée royal des Beaux-Arts d'Anvers.

Taille-douce
La taille-douce est l'ensemble des procédés de gravure en creux sur une plaque de métal. Elle s'oppose à la taille d'épargne. Dans la première, l'encre se dépose dans les creux, tandis que dans la seconde, l'encre est appliquée en surface. L'impression de la plaque de métal se fait sur une presse à taille-douce.
Tygra, la glace et le feu
Tygra, la glace et le feu (Fire and Ice) est un film d'animation américain de fantasy réalisé par Ralph Bakshi en collaboration avec l'illustrateur Frank Frazetta, sorti en 1983. Il utilise la technique de la rotoscopie.

Métal hurlant
Métal hurlant est un magazine français de bande dessinée de science-fiction créé en 1975 et édité par Les Humanoïdes associés. Il connaît différentes époques de parution entrecoupées de plusieurs arrêts. Il est d'abord publié de janvier 1975 à juillet 1987, puis de juillet 2002 à octobre 2004, avec un numéro en 2006. À l'automne 2021 le magazine reprend sa diffusion,.

Créé sous l'impulsion de Jean-Pierre Dionnet, son responsable de 1975 à 1985, Métal hurlant apparaît comme une des revues majeures de la presse adulte, « un véritable laboratoire d'où sont sortis quelques chefs-d'œuvre et un bon nombre de grands noms de la bande dessinée contemporaine ».

En 1975, la revue est initialement tirée à 50 000 exemplaires. En 1980, elle est alors tirée à 70 000 exemplaires et en 1983 à 90 000 exemplaires.

Une tentative de réédition est faite au début des années 2000 avec un format “comic“, puis une nouvelle réédition débute à partir de 2021 avec un premier numéro tiré à 60 000 exemplaires.
Ana Gabriela Espinoza
Ana Gabriela Espinoza Marroquín, née le 18 avril 1988 à Monterrey (état de Nuevo León), est une mannequin mexicaine, première dauphine du concours de beauté Nuestra Belleza México (Miss Mexique) le 5 octobre 2007. Elle représentera son pays lors de Miss Monde 2008.

Monterrey
Monterrey est une ville de 1,1 million d'habitants située dans le nord-est du Mexique, capitale de l'État du Nuevo León.

Fondée au XVIe siècle, la ville est devenue un important centre d’affaires dans les années suivant l’indépendance du Mexique. Elle sert de pôle commercial au nord du pays et de base à de nombreuses multinationales. Sa zone métropolitaine, qui englobe onze autres municipalités, compte 4,1 millions d'habitants et couvre 1,2 % de la superficie de l'État.

Elle est par le nombre d'habitants la deuxième zone métropolitaine du Mexique, après Mexico, ainsi que la dix-septième d’Amérique du Nord et la dixième d’Amérique latine.

Monterrey est par son activité économique la deuxième ville du Mexique et la soixante-troisième du monde, avec un PIB de 130 milliards de dollars en 2012. Son revenu par habitant est le plus élevé du Mexique.
Analyse de sensibilité
L’analyse de sensibilité est l'étude de la façon dont l'incertitude de la sortie d'un code ou d'un système (numérique ou autre) peut être attribuée à l'incertitude dans ses entrées,,. Il s'agit d'estimer des indices de sensibilité qui quantifient l'influence d'une entrée ou d'un groupe d'entrées sur la sortie.

Indicateur de dispersion
En statistique, un indicateur de dispersion mesure la variabilité des valeurs d’une série statistique. Il est toujours positif et d’autant plus grand que les valeurs de la série sont étalées. Les plus courants sont la variance, l'écart-type et l'écart interquartile.

Ces indicateurs complètent l’information apportée par les indicateurs de position ou de tendance centrale, mesurés par la moyenne ou la médiane.

Dans la pratique, c'est-à-dire dans l'industrie, les laboratoires ou en métrologie, où s'effectuent des mesurages, cette dispersion est estimée par l'écart type.
Basket-ball aux Jeux olympiques d'été de 2008
Les épreuves de basket-ball aux Jeux olympiques d'été de 2008 ont eu lieu du 9 au 24 août 2008 au Palais omnisports de Wukesong à Pékin en Chine. Deux épreuves figuraient au programme :  une masculine et une féminine.

Équipe du Brésil féminine de basket-ball
L’équipe du Brésil féminine de basket-ball est l'équipe nationale qui représente le Brésil dans les compétitions internationales féminines de basket-ball. Elle est placée sous l'égide de la Confédération brésilienne de basket-ball.
Von Wafer
Vakeaton Quamar Wafer, dit Von Wafer (né le 21 juillet 1985 à Homer, Louisiane) est un joueur de basket-ball professionnel américain évoluant au poste d'arrière.

Il est drafté par les Lakers de Los Angeles en 2005. Après de brèves apparitions aux Lakers, aux Clippers de Los Angeles, aux Nuggets de Denver, puis aux Trail Blazers de Portland, il signe aux Rockets de Houston à l'été 2008. Là, il profite des blessures récurrentes de Tracy McGrady pour faire apprécier ses qualités offensives.

Draft de la NBA
La draft de la NBA (ou « repêchage » pour les Canadiens francophones au Québec) est un événement annuel majeur dans la ligue de basket-ball nord-américaine. Elle est comparable à une bourse de joueurs qui vont débuter dans la ligue : lors d’une soirée où sont réunis le commissaire de la NBA et les dirigeants des 30 équipes, chaque club va sélectionner à tour de rôle un joueur issu de l’université, du lycée, ou de l’étranger. La draft est le point d'entrée principal pour la majorité des joueurs évoluant en NBA.
Luís de Ataíde
Luís de Ataíde, 3e comte de Atouguia, marquis de Santarém, né en 1516 et mort le 10 mars 1580 à Goa, est un gouverneur et vice-roi des Indes portugaises.

Il est vice-roi des Indes portugaises, en deux mandats, le premier de 1568 à 1571 et le second de 1578 à 1581; attaqué de toutes parts par les rois indiens confédérés, et assiégé dans Goa, il se bat avec acharnements. C'est ce que l'on considère comme la dernière gloire des Indes portugaises.

Sébastien Ier
Sébastien Ier, dit « le Désiré » (Sebastião), né à Lisbonne le 20 janvier 1554, jour de la Saint-Sébastien (d’où son prénom),, et mort à la bataille des Trois Rois, à Ksar El Kébir, au Maroc le 4 août 1578 est le seizième roi de Portugal du 11 juin 1557 jusqu'à sa mort. Il est l’avant-dernier monarque de la maison d'Aviz.
Boule (solide)
En géométrie euclidienne, une boule est un solide géométrique délimité par une sphère. Ses points sont donc tous ceux dont la distance au centre de la sphère est inférieure ou égale à son rayon. Il s'agit même d'un solide de révolution obtenu par la rotation d'un disque autour de n'importe lequel de ses diamètres.

Plus généralement, dans un espace vectoriel normé, la boule unité (fermée) est l'ensemble des vecteurs de norme inférieure ou égale à 1. Même dans l'espace réel à trois dimensions, sa forme n'est alors pas nécessairement ronde. Cette définition s'étend aux espaces métriques quelconques.

Distance (mathématiques)
En mathématiques, une distance est une application qui formalise l'idée intuitive de distance, c'est-à-dire la longueur qui sépare deux points. C'est par l'analyse des principales propriétés de la distance usuelle que Fréchet introduit la notion d'espace métrique, développée ensuite par Hausdorff. Elle introduit un langage géométrique dans de nombreuses questions d'analyse et de théorie des nombres.

À partir de la définition d'une distance, vue comme une application satisfaisant à certains axiomes, d'autres notions de distance peuvent être définies, comme la distance entre deux parties, ou la distance d'un point à une partie, sans que ces dernières répondent à la définition première d'une distance.
Doroslovo
Doroslovo (en serbe cyrillique : Дорослово ; en hongrois Doroszló) est une localité de Serbie située dans la province autonome de Voïvodine et sur le territoire de la ville de Sombor, district de Bačka occidentale. Au recensement de 2011, elle comptait 1 485 habitants.

Officiellement classé parmi les villages de Serbie, Doroslovo est situé entre Sombor et Novi Sad, à 15 km de Sombor, à 60 km de Novi Sad et à 45 km d'Osijek en Croatie. La localité est célèbre pour son pèlerinage chrétien.

Osijek
Osijek (en hongrois : Eszék) est une ville et une municipalité de Croatie, située en Slavonie, dans le comitat d'Osijek-Baranja. La ville s'étend sur la rive droite de la Drave.

La ville comptait environ 130 000 habitants en 1991 avant la guerre de Croatie. Au recensement de 2001, la municipalité comptait 114 616 habitants, dont 86,58 % de Croates et 7,65 % de Serbes et la ville seule comptait 90 411 habitants.

C'est la quatrième ville de Croatie, et la principale de la Slavonie, dont elle est la capitale économique et culturelle. Elle est située à 30 km de la frontière avec la Hongrie et à 20 km de la frontière avec la Serbie.

En plus de nombreux musées et théâtres, la ville compte également une importante université.

En outre, Osijek possède de nombreux parcs.
Hugo Balduíno de Sousa
Hugo Balduíno de Sousa (né le 5 mars 1987 à Uberlândia) est un athlète brésilien, spécialiste du 200 et du 400 m.

Son record sur 400 m est de 45 s 31, à São Paulo, le 11 mai 2013. Il mesure 1,88 m pour 72 kg. Il est finaliste du relais 4 x 400 m, comme dernier relayeur, lors des Championnats du monde à Moscou.

Uberlândia
Uberlândia est une commune brésilienne de l'ouest de l'État du Minas Gerais, localisée à 556 km au nord-ouest de Belo Horizonte.

À la fin des années 1880, la municipalité de São Pedro de Uberabinha devint indépendante d'Uberaba, mais ce n'est qu'en 1929 que la ville commença à s'appeler "Uberlândia". Après l'indépendance, la zone urbaine de la ville connut une croissance significative et, au début du XXe siècle, Uberlândia avait déjà diversifié ses secteurs industriels.

Le produit intérieur brut (PIB) de la municipalité est le 27e du Brésil, avec une forte concentration dans les services. Côté tourisme, la ville attire les visiteurs grâce à ses nombreuses attractions culturelles, naturelles et architecturales, telles que le marché municipal, le parc Sabiá, le parc municipal Victorio Siquierolli, la place Clarimundo Carneiro, la place Tubal Vilela, la place Bicota/Rosário et la célèbre avenue Rondon Pacheco.
La Force du mal
La Force du mal (Notturno con grida) est un film d'épouvante italien coréalisé et coscénarisé par Ernesto Gastaldi et Vittorio Salerno et sorti en 1981 directement en vidéo.

C'est une sorte de suite infidèle à Libido (1965), également coréalisé par le duo Gastaldi et Salerno. Il contient des scènes du premier film, utilisées comme flash-back.

Le film reprend les thèmes de l'exorcisme, du monde démoniaque, et des figures de la tradition judéo-christiano-gnostique tels que Satan, Abaddon, Apollyon, des allusions au rituel du De exorcismis et supplicationibus quibusdam (DESQ) adopté par le pape Léon XIII.

Satan
Satan (hébreu : שָׂטָן śāṭān, « ennemi » ; grec ancien : Σατανᾶς Satanâs ; araméen : ܣܛܢܐ sāṭānā’ ; arabe : ﺷﻴﻄﺎﻥ šayṭān) désigne un être apparaissant dans le satanisme théiste, le judaïsme, le christianisme et l'islam.

Il incarne le mal et la tentation. Créature céleste, il est à l'origine l'« accusateur » ou l'« adversaire » avant de devenir le diable, prince des démons.
Saut en hauteur féminin à la Ligue de diamant 2016
Le concours du saut en hauteur féminin de la Ligue de diamant 2016 se déroule du 6 mai au 9 septembre 2016. La compétition fait successivement étape à Shanghai, Eugene, Oslo, Stockholm, Londres, Paris et Zürich.

Eugene (Oregon)
Eugene (en anglais [juːˈdʒiːn]) est la deuxième plus grande ville de l'État de l'Oregon, aux États-Unis. Sa population s’élevait à 156 185 habitants lors du recensement de 2010, estimée à 171 245 habitants en 2018.

Aussi connue sous le nom d'Emerald City (la cité émeraude), Eugene est célèbre pour la beauté de sa nature, son accent sur les arts, ses possibilités de loisirs (le cyclisme, la course, le rafting, le kayak, etc.) ainsi que pour être la ville d'origine de la société Nike.
Nick Easter
Nicholas James Easter dit « Nick Easter », né le 15 août 1978 à Epsom (Angleterre), est un joueur international anglais de rugby à XV évoluant au poste de troisième ligne centre ou de deuxième ligne (1,93 m pour 115 kg). Il joue avec le club des Harlequins en Premiership depuis 2004, ainsi qu'en équipe d'Angleterre depuis 2007.

Il est le fils du joueur de squash John Easter et le frère aîné du joueur des Sale Sharks Mark Easter.

2010 en rugby à XV
Cette page présente les faits marquants de l'année 2010 en rugby à XV : les principales compétitions et évènements liés au rugby à XV et rugby à sept ainsi que les décès de grandes personnalités de ces sports.
Cercopis intermedia
Cercopis intermedia, est une espèce d'insectes hémiptères, de la famille des Cercopidae.

Il se distingue du cercope sanguin (Cercopis vulnerata), plus commun en Europe, par des fémurs rouges et des taches plus discrètes que ce dernier.

Hemiptera
Les hémiptères (Hemiptera) sont un ordre d'insectes, de sous-classe des ptérygotes, de la section des néoptères et du super-ordre des paranéoptères.

Cet ordre comprend près de 100 000 espèces d'insectes le plus souvent suceurs de phloème, comme les cigales, pucerons, cochenilles et punaises. Son existence remonte à plus de 250 millions d'années.
Tohu Harris
Tohu Harris, né le 7 janvier 1992 à Hastings (Nouvelle-Zélande), est un joueur de rugby à XIII néo-zélandais évoluant au poste de deuxième ligne, de troisième ligne, de centre ou de demi d'ouverture. Il fait ses débuts en National Rugby League (« NRL ») avec le Storm de Melbourne lors de la saison 2013, franchise avec laquelle il remporte le World Club Challenge en 2013 et dispute la finale de la NRL en 2016. Il a également  porté le maillot de la Nouvelle-Zélande avec laquelle il a remporté le Tournoi des Quatre Nations 2014.

Hastings (Nouvelle-Zélande)
Hastings (/ˈheɪstɪŋz/, en maori de Nouvelle-Zélande : Heretaunga) est une ville de la région de Hawke's Bay, sur l'île du Nord de la Nouvelle-Zélande. Elle est le siège du Conseil du district de Hastings. Située à moins de 20 kilomètres de Napier, toutes les deux sont souvent appelées les Twin Cities ou Bay Cities (« villes jumelles » ou « ville de la baie »). Leur population totale est de 119 600 habitants, comparable à celle de Dunedin sur l'île du Sud.
Hélicoptères de Russie
Hélicoptères de Russie (en russe : « Вертолёты России ») est une holding russe créée en 2010 qui regroupe l'ensemble des constructeurs russes d'hélicoptères et certains des équipementiers. La société fait partie du Rostec.

Kamov Ka-27
Le Kamov Ka-27 (code OTAN Helix) est un hélicoptère à rotors contrarotatifs à usage militaire. Il a été conçu comme le successeur direct du Ka-25 et affiche pour les mêmes dimensions environ une masse maximale au décollage double. Il a été mis en service actif pour la première fois sur les destroyers lance-missiles de la classe Oudaloï.

Il est décliné en plusieurs versions dont une version civile sous l’appellation Ka-32.
Paul Darboux
Paul Darboux, né le 10 mai 1919 à Cotonou et décédé le 17 juillet 1985 à Abidjan, est un commerçant et homme politique béninois. Il fut particulièrement actif et notable durant la période où le Bénin est connu sous le nom de Dahomey.

Djougou
Djougou en langue Dendi (Zʊgʊ) et en langue Yom (márɣʊ) est une commune et une ville du Nord-Ouest du Bénin, préfecture du département de la Donga. Elle se situe à une quarantaine de kilomètres de la frontière togolaise, aux portes du massif de l'Atacora. Djougou est, par sa population, la première ville du Nord Bénin et la troisième du Bénin devant Porto-Novo, la capitale.
Cris Morena Group
Cris Morena Group est une entreprise de production de série TV en Argentine. Elle est notamment connue pour avoir réalisé et produit Floricienta et d'autres titres à succès comme Casi Angeles, Rebelde Way, Chiquititas et autres. Son siège est à Buenos Aires. La plupart de ses séries sont produites avec RGB Entertaiment qui a aussi son siège à Buenos Aires.

Chiquititas (série télévisée, 1995)
Chiquititas est une série télévisée argentine en 1 016 épisodes de 55 minutes, créée et produite par Cris Morena, diffusée entre le 14 août 1995 et le 5 août 2001 sur Telefe. En 2006, la série reviendrait à la télé sous le nom de « Chiquititas Sin Fin ».

En France, elle est diffusée sur depuis le 26 février 2009 et sur TF1.

Cette série est inédite dans tous les pays francophones.
Roberto Schmidt
Roberto Schmidt, né le 16 juillet 1962 à Sierre (originaire de Guttet-Feschel et Loèche), est une personnalité politique suisse, membre du Parti démocrate-chrétien puis du Centre.

Il est conseiller national de fin 2015 à juin 2017 et conseiller d'État de 2017 à 2025, à la tête du Département de l'énergie et des finances

Le Centre (Suisse)
Le Centre (LC ; en allemand : Die Mitte (DM) ; en italien : il Centro (iC) ; en romanche : il Center (iC)) est un parti politique suisse gouvernemental situé au centre-droit de l'échiquier politique. Il résulte de la fusion décidée à l'automne 2020 du Parti démocrate-chrétien (PDC) et du Parti bourgeois-démocratique (PBD), tous deux alors en perte de vitesse électorale. Son existence politique débute le 1er janvier 2021.

Avec un total cumulé de 14,06 % des suffrages lors des élections fédérales en 2023, il est le quatrième parti en pourcentage de voix avec une différence de seule 0,19 % avec le PLR, troisième parti. Il possède 29 sièges au Conseil national et 15 sièges au Conseil des États.
Nick Wauters
Nick Wauters (prononciation néerlandaise: [nɪk ʋʌu̯tərs] ) est un scénariste belge pour la télévision et éditeur, mieux connu comme le créateur et coproducteur exécutif de la série télévisée de NBC The Event.

Il est diplômé de l'Oberlin College. Il a écrit pour la série télévisée Médium, Les 4400 et Eureka. Il a également écrit, réalisé et produit plusieurs courts métrages tels que Rainy Season basé sur le Étienne d'Angleterre.

Les 4400
Les 4400 (The 4400) est une série télévisée américaine en 45 épisodes de 42 minutes créée par Scott Peters, produite par American Zoetrope (propriété de Francis Ford Coppola) et diffusée entre le 11 juillet 2004 et le 16 septembre 2007 sur USA Network.

Au Québec, la série a été diffusée à partir du 27 décembre 2004 sur Mystère[réf. à confirmer], et rediffusée en clair à partir du 5 mai 2007 sur le réseau TVA ; en Suisse, à partir du 13 janvier 2005 sur TSR1 ; en France, à partir du 2 février 2005 sur M6 et rediffusée à partir du 7 novembre 2006 sur W9 et TF6 ; et en Belgique, à partir du 6 février 2006 sur RTL-TVI et rediffusée à partir du 3 décembre 2007 sur Be Séries.

La série connait un remake, 4400, qui ne connait qu'une seule saison, diffusée en 2021.
Histoire de la Mauritanie
L'histoire de la Mauritanie moderne actuelle commence avec la définition et la délimitation officielle des frontières du pays en 1904 par la France et l'Espagne, alors puissances coloniales occupantes.

Ce tracé de frontière n'a pas été établi en fonction des populations et par conséquent certaines de ces populations ont été divisées par ce processus de partition. Le brassage ethnique a toujours existé en Mauritanie et ses premiers habitants étaient d'origines diverses subsahariennes (Mali, Niger, Ghana, Sénégal). L'histoire de ces peuples est pluri-millénaire, mais les traces écrites sont rares pour les périodes les plus anciennes du pays.

Gomme arabique
La gomme arabique est un exsudat de sève élaborée solidifié, produite naturellement ou à la suite d’une incision sur le tronc et au pied d'arbres du genre Acacia lato sensu (famille des Fabaceae). Ce polysaccharide acide fortement ramifié est comestible et récolté principalement en Afrique saharienne (Maghreb, Mali, Sénégal, Tchad, Égypte, Soudan, Niger, etc.). La gomme arabique est une matière première essentielle pour l'industrie agroalimentaire et sert principalement d'émulsifiant, spécialement pour les huiles d'agrumes, de colloïde protecteur dans les émulsions et de supports pour les arômes. Son code ingrédient européen est E414.