hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Coagulation du lait
La coagulation du lait (ou caillage) est provoquée par la dénaturation de la caséine, protéine majoritaire du lait. La matière grasse et les séroprotéines ont un rôle passif.

Les différentes caséines sont organisées en micelles qui sont des agrégats de plusieurs molécules de caséine. C'est un complexe de protéines phosphorées précipitant à pH 4,6, ou bien sous l'action d'enzymes spécifiques — comme la chymosine, extrait de macération de la caillette du veau qui, avec une autre enzyme, la pepsine, forment la présure.

En technologie fromagère on distingue donc deux types de coagulations :

la coagulation lactique ou coagulation acide (voie fermentaire).

la coagulation présure (voie enzymatique).

Caillette (organe)
La caillette, aussi appelée abomasum, est le véritable estomac des ruminants qui réalise la digestion enzymatique, par opposition aux autres compartiments dits pré-estomacs (panse, réseau et feuillet) qui assurent une digestion microbienne.

Il sécrète un acide fort et de nombreuses enzymes digestives et digère les composés de particules alimentaires résiduelles, certains sous-produits de la fermentation bactérienne, et d'une masse microbienne (bactéries, protozoaires) qui a crû et s'est multipliée dans les pré-estomacs.

La caillette est l'organe digestif le plus développé chez le ruminant nouveau-né. On la nomme ainsi car l'alimentation du nouveau-né est essentiellement composée de lait, et sa dégradation donne donc du lait caillé.
Lorsque l'alimentation du veau (ou autre petit ruminant) s'appauvrit en lait, la caillette devient proportionnellement moins développée au profit des pré-estomacs du ruminant.
Autoportrait à la barbe rutilante
L’Autoportrait à la barbe rutilante est un tableau réalisé par le peintre français Paul Sérusier vers 1907-1908. De format horizontal, cette peinture à l'huile sur toile est un autoportrait qui représente l'artiste en buste devant un paysage vallonné. Elle le figure arborant une pilosité faciale de couleur fauve qui lui a valu son surnom de « Nabi à la barbe rutilante », auquel renvoie le titre. Offerte par son créateur à Maurice Denis, elle a été acquise auprès des descendants de ce confrère et ami par la commune de Châteauneuf-du-Faou, dans le Finistère, en 2017. Il s'agit du chef-d'œuvre du musée Sérusier.

Paysage vert, 1906 – Musée Sérusier, Châteauneuf-du-Faou.

L'Adieu à Gauguin, 1906 – Musée des Beaux-Arts de Quimper, Quimper.

Fauve (couleur)
La couleur fauve désigne, sans précision, un groupe de couleurs brunes, ocre orangé ou rougeâtres rabattues (Trésor de la langue française). Le terme fauve sert notamment pour les cuirs de leur couleur naturelle, non teints (bien qu'en reliure, on dise plutôt lavallière).

Un grand nombre de noms de couleur désignent des couleurs fauves, soit avec plus de précision comme les deux tabac ou terre de Sienne, soit avec d'autres associations, comme noisette ou vieil or appliqué à un tissu. Fauve figure cependant dans des collections.

Le nuancier RAL indique RAL 8007 brun fauve.

Dans les nuanciers commerciaux, on trouve diverses nuances : EE148 Fauve, 053 Fauve.
Rash
Rash est un terme employé dans plusieurs domaines :

en médecine, le rash désigne des éruptions cutanées dans un contexte particulier ;

Rash!! est un manga de Tsukasa Hōjō ;

R.A.S.H. est l'acronyme de Red and Anarchist Skinheads

Road Rash est une série de jeux vidéo de type jeu de course.

Rash est un Rappeur originaire de Villiers-le-Bel et membre du collectif Ghetto Star fondé par le groupe Ärsenik. Auteur du premier maxi de Wouilo produit et réalisé par Djimi Finger en 2005, il fut remarqué sur le premier album solo de Lino, Paradis assassiné.

Road Rash
Road Rash est une série de jeux vidéo développée et éditée par Electronic Arts. Il s'agit d'un jeu de course de moto, dans lequel le joueur prend part à des courses illégales et violentes, où il a la possibilité de porter des coups à ses adversaires afin de les ralentir et les faire tomber de leur véhicule. Publié initialement en 1991 sur Mega Drive, les différentes versions du jeu seront portées sur de nombreuses plateformes. Six versions du jeu ont vu le jour entre 1991 et 1999, ainsi qu'une version Game Boy Advance en 2004.
Tournoi de tennis de New Haven (WTA 2008)
Le tournoi de tennis de New Haven est un tournoi de tennis professionnel. L'édition féminine 2008, classée en catégorie Tier II, se dispute du 17 au 23 août 2008.

Caroline Wozniacki remporte le simple dames. En finale, elle bat Anna Chakvetadze, décrochant à cette occasion le 2e titre de sa carrière sur le circuit WTA.

L'épreuve de double voit quant à elle s'imposer Květa Peschke et Lisa Raymond.

Anna Chakvetadze
Anna Djambulilovna Chakvetadze (en russe : Анна Джамбулиловна Чакветадзе), née le 5 mars 1987 à Moscou où elle réside, est une joueuse de tennis russe, professionnelle de 2003 à 2012. Elle est d'origine géorgienne par son père.

Chakvetadze compte huit titres WTA en simple à son palmarès, dont quatre acquis en 2007. Elle participe également en 2007 à la campagne victorieuse de la Russie en Fed Cup.

En décembre 2007, elle est victime d'un violent cambriolage : alors qu'elle se trouve dans sa résidence située dans la banlieue de Moscou, la joueuse de tennis est victime de malfrats. Elle est attachée par six individus qui molestent ses parents. Cet épisode la perturbe gravement, ce qui nuira à ses résultats sportifs.
Les Mannequins
Les Mannequins (titre original : The Barbie Murders) est un recueil de nouvelles de science-fiction de l'écrivain américain John Varley publié en septembre 1980. Ce recueil a reçu le prix Locus du meilleur recueil de nouvelles en 1981.

Nouvelles
Nouvelles est une section de la ville belge de Mons située en Région wallonne dans la province de Hainaut.

Le centre du village se trouve au sud de Mons, à côté de la chaussée de Maubeuge (N6).

C'était une commune à part entière avant la fusion des communes de 1977.
YannToutCourt
Yann Bouvier, dit YannToutCourt, né le 20 septembre 1985, est un enseignant, historien, vulgarisateur historique, auteur et vidéaste web français. Il est connu pour ses activités de créateur de vidéos historiques sur les réseaux sociaux via ses chaines « Yann tout court » sur lesquelles il parle d'histoire, déconstruit des idées reçues et lutte contre les propos pseudo-historiques.

Prix Farel
Le prix Farel est un prix créé en 1967 récompensant des oeuvres audiovisuelles à caractère documentaire, scientifique et ou artistique, remis généralement tous les deux ans dans le cadre du festival Prix Farel, festival international de film éthique, spirituel et religieux, organisé à Neuchâtel en Suisse.
Comté de Henry (Virginie)
Le comté de Henry est un comté de Virginie, aux États-Unis. Le siège est la ville indépendante de Martinville. La population du comté s'élève à 54 151 habitants sur une superficie de 995 km2.

Le comté a été créé en 1777 à partir du Comté de Pittsylvania Pittsylvania County. Le nom initial Comté Patrick Henry a été choisi en l'honneur de Patrick Henry, le premier gouverneur de la Virginie après l'indépendance.

En 1785, la partie nord du comté a été regroupée avec une partie du comté de Bedford pour former le comté de Franklin. Puis en 1790, la partie sud a été divisée en deux comtés, la partie occidentale devenant le comté de Patrick et le reste devenant l'actuel le comté de Henry.

Comté de Bedford (Virginie)
Le comté de Bedford est un comté de Virginie, aux États-Unis. Situé dans la région du Piedmont, le comté fait partie de l'aire métropolitaine de Lynchburg. La ville siège est Bedford. Sa population est de 68 676 habitants au dernier recensement de 2010, population qui a presque doublée depuis 1980. Sa superficie est de 1 955 km2

Il a été fondé en 1753 par distraction d'une partie du comté de Lunenburg, mais a subi par la suite plusieurs modifications et ses frontières définitives n'ont été établies qu'en 1786. Il a été nommé en l'honneur de John Russel, 4e duc de Bedford.
Direct Action: Memoirs of an Urban Guerilla
Direct Action: Memoirs of an Urban Guerilla est un mémoire écrit par l'activiste canadienne Ann Hansen. Il a été publié en 2001 par la maison d'édition anarchiste AK Press aux États-Unis et par Between the Lines Books au Canada. Une version audio sous forme de CD a aussi été commercialisée le 14 octobre 2003, par la maison de disque canadienne G7 Welcoming Comittee Records, sous le nom Direct Action: Reflections on Armed Resistance and the Squamish Five.

AK Press
Fondée à Édimbourg (Écosse) en 1990, AK Press est une maison d'édition indépendante.

Organisé sous forme de coopérative autogérée, ce collectif anarchiste se spécialise dans la diffusion d'ouvrages papiers ou de supports audio d'expression libertaire et de gauche radicale,.

En 1994, AK Press ouvre une succursale aux États-Unis, à Oakland.
Michel Lauzière
Michel Lauzière (né à Drummondville le 26 mars 1954) est un humoriste, fantaisiste, musicien, caricaturiste et performeur québécois.

Ex-membre du groupe les Foubrac avec Jean Roy dans les années 1970, il commence en 1989 une carrière solo. Depuis, il s'est produit dans plus de 45 pays présentant son spectacle en français, anglais, allemand, espagnol, italien et japonais. Il performe surtout dans l'art de présenter des musiques à l'aide d'outils n'étant pas prévus à cet effet. En 2005, il publie un petit livre comique de jeux de mots de son cru intitulé Dictionnaire inutile mais pratique.

Le 11 mai 2006, il présente, pour la toute première fois, à New York, une performance durant l'émission de David Letterman où il joue sur 284 bouteilles de vin de la SAQ L'air du toréador de Georges Bizet en patins à roues alignées sur lesquels étaient placés des bâtons rétractables (voir la vidéo).

Société des alcools du Québec
La Société des alcools du Québec (SAQ) est une société d'État qui a pour mandat de faire le commerce des boissons alcoolisées sur tout le territoire du Québec. La SAQ coordonne aussi la vente du cannabis à fins récréatives suivant la légalisation de la substance en vertu de la loi fédérale sur le cannabis (C-45), par l'intermédiaire de sa filiale, la Société québécoise du cannabis.
Code promo (émission de télévision)
Code promo est une émission de télévision française diffusée sur France 2 entre le 1er octobre 2017 et le 24 juin 2018, produite par Tout sur l'écran, la société de production de Catherine Barma, et présentée par Stéphane Bern et Olivier de Benoist.

L'émission était diffusée le dimanche de 15 h 45 à 16 h 45 juste après Les Enfants de la télé de Laurent Ruquier.

Laurent Ruquier
Laurent Ruquier, né le 24 février 1963 au Havre (Seine-Maritime), est un animateur de radio et de télévision, chroniqueur, producteur de télévision, de théâtre, et humoriste français. Il est parolier, écrivain et dramaturge.

Il présente sur France 2 les émissions de télévisions On a tout essayé de 2000 à 2007, On n'demande qu'à en rire de 2010 à 2012, On n'est pas couché de 2006 à 2020, On est en direct de 2020 à 2022 et Les Enfants de la télé de 2017 à 2023.

À la radio, il anime Rien à cirer sur France Inter de 1991 à 1996 et On va s'gêner sur Europe 1 de 1999 à 2014. Depuis 2014, il présente quotidiennement Les Grosses Têtes sur RTL.

Il présente sur T18 l'émission Chez Ruquier depuis juin 2025, C’est un talk-show culturel centré sur l’actualité artistique et médiatique.
Rapport de compétence
Le rapport de compétence ou les interactions sont fondées sur l'expertise et la demande d'expertise, est la relation qui engage des personnes les unes par rapport aux autres, en termes de capacités et d'habiletés (savoirs, savoir-faire, savoir-être). Ce rapport a différentes conséquences, selon la situation et les désirs des personnes (rivalité, jalousie, velléités de pouvoir, fascination, admiration, envie, respect, crainte, attribution d'autorité, légitimité à faire autorité, etc).

Respect
Le respect consiste à prendre en considération une personne dans sa dignité. On parle alors de respect des Droits de l'homme.

Le respect évoque aussi dans une définition restreinte, l'aptitude à réaliser une promesse engagée, un contrat ou les règles d'un jeu. Respecter est alors synonyme de tenir sa promesse, de satisfaire aux conditions du contrat, ou de se conformer aux règles du jeu.

Le respect, appliqué à un être humain, prend un sens plus proche de l'estime, et s'appuie sur l'aptitude à se remémorer les actes auparavant accomplis par ce même être humain, lorsque ceux-ci sont dignes d'être reconnus. Le respect ne doit pas être confondu avec la tolérance, car celle-ci n'a pas les mêmes motifs, et contrairement au respect, elle n'est pas incompatible avec le mépris.
Noir (humain)
Le terme Noir est employé, dans le langage courant, pour désigner un être humain caractérisé par une couleur de peau foncée. En français, il a remplacé nègre, devenu péjoratif.

Ce terme qui désigne souvent des êtres humains originaires d'Afrique subsaharienne peut être utilisé aussi pour qualifier des personnes asiatiques (Dravidiens, Négritos...) ou océaniennes[réf. nécessaire] (Papous, Aborigènes[citation nécessaire], Mélanésiens…).

Les études scientifiques, fondées depuis le milieu du XXe siècle sur la génétique, ont affirmé que le concept de race n'est pas pertinent pour caractériser les différents sous-groupes géographiques de l'espèce humaine, car la variabilité génétique entre individus d'un même sous-groupe est plus importante que la variabilité génétique moyenne entre sous-groupes géographiques,. Le consensus scientifique actuel rejette en tout état de cause la présence d'arguments biologiques pour légitimer la notion de race,.

Papous
On appelle Papous les populations autochtones de la Nouvelle-Guinée, une île de l'Océanie proche et de la Mélanésie en bordure de l'océan Pacifique, partagée entre la Nouvelle-Guinée occidentale sous souveraineté indonésienne et la Papouasie-Nouvelle-Guinée.
Offscreen 2017
La dixième édition du festival Offscreen, consacré au cinéma bis, se tiendra à Bruxelles du 8 au 26 mars 2017.

Plus de soixante films seront projetés dans quatre endroits différents, la Cinematek, le Bozar, le cinéma Nova et le cinéma RITCS.

Plusieurs personnalités sont invitées, que ce soit pour animer des Master Class ou pour présenter leurs films, comme les réalisateurs tchèques Juraj Herz et Jiří Barta.

Cinéma bis
Le cinéma bis désigne des films réalisés en reprenant des recettes déjà éprouvées, mais tournés avec des moyens réduits et destinés au public populaire. Le cinéma bis fait référence généralement à un cinéma de genre qui recouvre l’ensemble de la série B et de la série Z, mais également le cinéma d’exploitation et plus généralement les films destinés naguère au circuit des salles de quartier ou des drive in.
Archaeplastida (classification phylogénétique)
Cette page a pour objet de présenter un arbre phylogénétique des Archaeplastida (Plantae, Archéplastides), c'est-à-dire un cladogramme mettant en lumière les relations de parenté existant entre leurs différents groupes (ou taxa), telles que les dernières analyses reconnues les proposent. Ce n'est qu'une possibilité, et les principaux débats qui subsistent au sein de la communauté scientifique sont brièvement présentés ci-dessous, avant la bibliographie.

Paléocène
Le Paléocène est la première époque de l'ère Cénozoïque, dans l'échelle des temps géologiques. Elle s'étend de 66,0 à 56,0 millions d'années.

Le mot est composé du grec παλαιός / palaïós, « vieux, d'autrefois, ancien », et καινός / kaïnós, « nouveau », car c'est l'époque la plus ancienne de la nouvelle ère Cénozoïque.

Il est précédé du Crétacé et suivi de l'Éocène. Il débute par un événement bien connu : la limite Crétacé-Tertiaire, il y a 66 Ma. La crise biologique qui y est associée pourrait être due au recoupement des effets d'un impact météoritique (caractérisé par un pic d'iridium dans les sédiments) et d'une activité volcanique intense (mise en place des plateaux de basaltes du Deccan). On peut ajouter à cela une régression du niveau marin (intense activité de la dorsale médio-Atlantique due à l'ouverture de l'océan) associée à un refroidissement global.
Madame Jules Gravereaux
'Madame Jules Gravereaux' est un cultivar de rosier obtenu en 1900 par la maison luxembourgeoise Soupert & Notting. Il rend hommage à l'épouse de Jules Gravereaux, fondateur de la roseraie de L'Haÿ-les-Roses, née Laure Thuillier. Il est issu d'un croisement 'Rêve d'Or' (Ducher, 1869) × 'Viscountess Folkestone' (Bennett, 1886).

Henry Bennett
Henry Bennett (1823-20 août 1890) est un pionnier britannique de l'hybridation systématique des roses. Propriétaire terrien dans la vallée de Wylye à Stapleford, dans le Wiltshire, près de Salisbury, Bennett a appliqué un système scientifique de production de nouvelles variétés de roses. Ses hybrides, entre rosiers thé et hybrides perpétuels, sont appelés « roses hybrides de thé à pedigree » qui ont donné naissance à une nouvelle classe.
Peristediidae
Les Peristediidae constituent une famille de poissons de l'ordre des Scorpaeniformes.

Cette famille n'est pas reconnu par ITIS qui place ses genres dans la famille Triglidae.
Cette famille est reconnue par FishBase, NCBI et WoRMS. Ce sont des grondins cuirassés.

Grondin (poisson)
Grondin ou rouget, plus rarement trigle, est un nom vernaculaire ou commercial qui désigne en français plusieurs espèces de poissons, surtout dans les genres Trigla et Prionotus.

Les Grondins ont en commun la faculté de produire à l'aide de leur vessie natatoire une sorte de grondement audible lorsqu'ils sont blessés ou qu'on les sort de l'eau, ainsi que de posséder une grosse tête pyramidale cuirassée et des nageoires pectorales munies de pattes leur permettant de marcher au fond de l'eau.

Les Grondins sont colorés du gris au rouge, en passant par des teintes rosées.
Cytidine triphosphate
La cytidine triphosphate (CTP) est un coenzyme de transfert de groupements phosphate qui est associé de façon non covalente (c'est un co-substrat) aux enzymes de la classe des kinases.

Les propriétés de la cytidine triphosphate et de ses dérivés, cytosine diphosphate et cytosine monophosphate, sont identiques à, respectivement, l'adénosine triphosphate (et ses dérivés).

Kinase
Les kinases, appelées à tort phosphorylases[réf. nécessaire] (catalyseurs de la phosphorolyse), sont des enzymes du groupe des transférases catalysant les réactions de phosphorylation par l'ajout d'un ion phosphate à une molécule cible à partir de l'ATP. La molécule cible, appelée le substrat, peut être une protéine, un lipide, un sucre ou encore une kinase.

Les kinases sont plus ou moins spécifiques et sont régulées par des combinaisons de seconds messagers.

Les deux principales classes de kinases sont les tyrosines-kinases et les sérine-thréonine-kinases .

Il existe un grand nombre de kinases, parmi lesquelles :

l'hexokinase catalysant la phosphorylation des hexoses ;

la glucokinase catalysant la phosphorylation du glucose ;

la créatine-kinase ;

les récepteurs à activité tyrosine-kinase ;

la protéine Janus-kinase 2 ;

les kinases cycline-dépendantes.
Raïon de Berastavitsa
Le raïon de Berastavitsa (en biélorusse : Бераставіцкі раён, Berastavitski raïon) ou raïon de Berestovitsa (en russe : Берестовицкий район, Berestovitski raïon) est une subdivision de la voblast de Hrodna ou oblast de Grodno, en Biélorussie. Son centre administratif est la commune urbaine de Vialikaïa Berastavitsa.

Subdivisions de la Biélorussie
Administrativement, la Biélorussie est divisée en 6 voblasts, eux-mêmes divisés en 118 raions, 102 villes et 108 localités urbaines.

Minsk, la capitale, a un statut spécial mais est chef-lieu d'une voblast dont elle ne fait pas partie.
Flexion
manière générale, le mot flexion désigne l’action de fléchir, de courber, de plier, ou son résultat. Plus particulièrement, il est employé dans les domaines suivants :

en science des matériaux, la flexion est un type de déformation de la matière ;

en linguistique, la flexion est la variation de la forme des mots selon le contexte (conjugaison, déclinaison) ;

en anatomie, une flexion est une action consistant à plier un membre, par opposition à l’extension.

Exemple : flexion des genoux = plier les jambes.

Genou
Chez les primates dont l'Homme, le genou est le segment du membre inférieur situé entre la cuisse et la jambe. Il enferme l'articulation du genou. Sa partie antérieure est occupée par la patella palpable sous la peau. Sa partie postérieure correspond à la fosse poplitée.
Pain tandoori
Le pain tandoori (arménien : Թոնիրի Հաց (toniri hats) ; azéri : təndir çörəyi ; turc : tandır ekmeği, persan : نان تنوری (naan-e-tanuri) ; tadjik : нони танурй (noni tanuri), ouzbek : терд (tyerd ; kazakh : Тандыр-нан (tandir-nan) ; kirghize : тандыр нан tandyr nan, ouïghour : تونۇر نان, tonur nan, тонур нан) est un type de pain cuit sur les parois intérieures d'un four en argile appelé tandoor.

Au Kazakhstan, on confectionne également un pain proche, qui comporte également beurre, lait et sucre, appelé shelpek.

Kazakh
Le kazakh (autonyme : қазақ тілі, qazaq tılı, ou  қазақша, qazaqşa) est une langue appartenant à la famille des langues turques. Il est parlé par les Kazakhs en Asie centrale et en Europe orientale, principalement au Kazakhstan, où il est la langue nationale, et dans la région autonome du Xinjiang, en Chine. Au cours de son histoire, le kazakh s'est écrit de différentes façons : en alphabet arabe modifié (toujours utilisé en Chine, en Iran, une petite partie de la Mongolie et en Afghanistan), en cyrillique agrémenté de neuf lettres supplémentaires (Ә, Ғ, Қ, Ң, Ө, Ұ, Ү, Һ, І), et, depuis 1990, avec une variante de l'alphabet latin (écriture officielle au Kazakhstan depuis 2017). Le kazakh est particulièrement proche du kirghize.
Clara Sola
Clara Sola est un film dramatique écrit et réalisé par Nathalie Álvarez Mesén et sorti en 2021. Le film est une coproduction belgo-suédo-germano-franco-américano-costaricienne.

Il a été sélectionné comme représentant costaricienne pour le meilleur long métrage international lors de la 94e cérémonie des Oscars, mais il n'est pas retenu dans les nominations finales.

Quinzaine des cinéastes
La Quinzaine des cinéastes, anciennement Quinzaine des réalisateurs, appelée communément « la Quinzaine », est une sélection parallèle du festival de Cannes créée après les évènements de mai 68 et organisée par la Société des réalisateurs de films (SRF).

La Quinzaine des réalisateurs est renommée « Quinzaine des cinéastes » en juin 2022 pour « être plus inclusive », et le Français Julien Rejl en devient le nouveau délégué général, succédant à l’Italien Paolo Moretti.

Manifestation indépendante du festival de Cannes, elle a été créée à l'origine pour le concurrencer et pour montrer des films de tous horizons, réalisés par des cinéastes inconnus. Elle a permis de découvrir de nouveaux talents et a révélé nombre de cinéastes en début de carrière.
Kuehneromyces
Kuehneromyces est un genre de champignons basydiomycètes de la famille des Strophariaceae.

Les espèces du genre sont grégaires et ses individus connés, cespiteux et fasciculés. L'espèce la plus connue est une espèce européenne, Kuehneromyces mutabilis, la pholiote changeante, excellent comestible, mais dont la morphologie proche de celle de Galerina marginata, champignon mortel qui contient les mêmes amatoxines mortelles que l'Amanite phalloïde, doit inciter les récolteurs à être très prudents.[réf. nécessaire]

Selon Index Fungorum (30 mai 2013), ce genre n’est pas valide, et il est synonyme du genre Pholiota.

Amatoxine
Les amatoxines sont un sous-groupe d'au moins une dizaine de composés toxiques présents chez plusieurs espèces de champignons, notamment l'amanite phalloïde. Cependant, toutes les amanites ne possèdent pas cette toxine, et d'autres genres de champignons en contiennent. Elles constituent une cause rare mais importante d'insuffisance hépatique aiguë fulminante. 95 % des décès dus à l'ingestion de champignons dans le monde sont dus à des champignons contenant des amatoxines.