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Natation aux Jeux olympiques d'été de 1936
Les épreuves de natation lors des Jeux olympiques d'été de 1936 organisés à Berlin se déroulent du 8 août au 15 août 1936.

Le programme de la natation aux Jeux, qui a varié lors des premières éditions est fixé en 1924 et reste inchangé jusqu'aux Jeux de Melbourne en 1956. Pour les hommes : en nage libre, 100, 400 et 1 500 mètres en individuel et un relais 4 × 200 mètres ; en dos, 100 mètres ; en brasse, 200 mètres. Pour les femmes : en nage libre, un 100 et un 400 mètres en individuel et un relais 4 × 100 mètres ; en dos, 100 mètres ; en brasse, 200 mètres.

Nage libre
La nage libre est une catégorie de compétition de natation, définie par les règles de la Fédération internationale de natation.

En nage libre, les mouvements ou le style de nage n'est pas règlementé. Il y a deux contraintes : une partie du corps doit couper la surface de l'eau tout au long de la course, une fois la coulée subaquatique terminée (elle ne doit pas dépasser 15 mètres) et une partie du corps du nageur doit toucher le mur au bout de chaque longueur et à l'arrivée. Comme pour tous les autres styles de nage, marcher n'est pas autorisé, mais en nage libre, un nageur peut poser le pied au fond de l'eau.

Le crawl est utilisé par presque tous les nageurs, étant considéré comme la nage la plus rapide en surface. Dès lors, le terme nage libre est souvent utilisé comme synonyme de crawl. Toutefois, dans les compétitions de 4 nages individuel ou en relais, l'expression « nage libre » désigne toute nage autre que la brasse, la brasse papillon et le dos crawlé.
Gouvernement de salut national (Serbie)
Le Gouvernement de salut national est le nom officiel du gouvernement fantoche collaborationniste de la Serbie durant l'occupation de la Yougoslavie par l'Allemagne nazie, pendant la Seconde Guerre mondiale. Après un gouvernement de transition brièvement dirigé par Milan Aćimović, le pouvoir est officiellement assumé par Milan Nedić, le pays demeurant cependant sous l'administration militaire du Troisième Reich (Administration militaire de la Serbie, Vojna Uprava u Srbiji, cyrillique : Војна Управа у Србији). L'autorité du gouvernement de Nedić s'étend sur un territoire recouvrant le centre de la Serbie et le nord du Kosovo actuels.

Gouvernement fantoche
Les termes de gouvernement fantoche, État fantoche ou régime fantoche, surnommés aussi parfois république bananière, sont des expressions péjoratives pour un gouvernement qui, bien que formellement autochtone et issu du peuple, doit son existence à un pouvoir plus puissant, fréquemment étranger, qui lui dicte son action et dont il défend les intérêts.
Hafun
Hafun, en somali Xaafuun, en italien Dante, est une péninsule de quarante kilomètres de longueur dans la région de Bari, dans le nord de la Somalie. Le cap Hafun, en somali Ras Hafun, situé à son extrémité orientale, est le point géographique le plus oriental de l'Afrique  continentale. L'archipel de Socotra, bien qu'appartenant au Yémen, a une histoire géologique qui le rattache à la Corne de l'Afrique et son île principale peut prétendre au titre de point le plus oriental d'Afrique.

Archipel de Socotra
L'archipel de Socotra ou archipel de Suqutra, en arabe سقطرة Suquṭrah, est un archipel du Yémen baigné par la mer d'Arabie. Il est situé au sud-est de la péninsule arabique, dans le prolongement de la corne de l'Afrique. Son île principale est Socotra et il constitue un site du patrimoine mondial de l'Unesco depuis 2008 et une réserve mondiale de biosphère depuis 2003. Depuis 2020, l'archipel est contrôlé par les séparatistes du Conseil de transition du Sud, soutenus par les Émirats arabes unis qui y installent des technologies de surveillance israéliennes.
Île Norfolk aux Jeux du Commonwealth
L’île Norfolk participe aux Jeux du Commonwealth depuis les Jeux de 1986 à Édimbourg. Territoire autonome sous souveraineté australienne, et avec une population de quelque 2 300 habitants, c'est l'une des plus petites nations aux Jeux, mais elle a envoyé une délégation à tous les Jeux depuis 1986.

Ses athlètes ont participé à des épreuves d'athlétisme, de badminton, de boulingrin, de judo, de squash, de tir, de tir à l'arc, ainsi qu'au triathlon.

Ls seules médailles à ce jour, de bronze, a été obtenue en boulingrin aux Jeux de 1994 et 2018.

Boulingrin (jeu)
Le boulingrin (de l'anglais bowling green, appelé aujourd'hui lawn bowling), par allusion au terrain gazonné sur lequel ce jeu se pratique) est un jeu de boules originaire d’Angleterre. Couramment pratiqué dans l’ensemble du Commonwealth (en particulier dans les îles Britanniques, en Australie et en Nouvelle-Zélande), il est peu connu dans le reste du monde.
Prix Lewis Thomas
Le prix Lewis Thomas pour l'écriture scientifique, nommé en l'honneur de son premier lauréat, Lewis Thomas, est un prix littéraire annuel décerné par l'Université Rockefeller à des scientifiques ou des médecins reconnus pour leurs contributions littéraires significatives. Il met à l'honneur les « scientifiques poètes ».

Initialement intitulé « Prix Lewis Thomas du scientifique poète », il est décerné pour la première fois en 1993 à Thomas. Les écrits des lauréats établissent un lien entre le laboratoire et le monde extérieur, dans l'esprit du recueil d'essais de Lewis Thomas, La Vie d'une cellule.

La cérémonie de remise des prix prend généralement la forme d'une conférence. Les lauréats reçoivent une médaille, une citation et une récompense en espèces.

Université Rockefeller
L'université Rockefeller (en anglais, Rockefeller University) est une prestigieuse université privée américaine, spécialisée dans la recherche médicale et scientifique. Elle est l’un des plus importants centres de recherche médicale au monde. Elle offre à ses étudiants exclusivement des programmes doctoraux et postdoctoraux.

Les Rockefeller University Press publient le Journal of Experimental Medicine, le Journal of Cell Biology, et le Journal of General Physiology.
Pluto (Disney)
Pluto' est un personnage de fiction de l'univers de Mickey Mouse créé par la Walt Disney Company en 1930. Contrairement à son maître Mickey et ses amis, ce chien apparenté à la race des Saint-Hubert n'a pas de caractéristiques anthropomorphes. Pluto est le fidèle compagnon canin de Mickey. Il ne parle pas et marche à quatre pattes (sauf dans les parcs Disney). Il n'en possède pas moins une palette d'expressions faciales, d'aboiements et de mouvements très étendue.

Pluto ne doit pas être confondu avec Dingo qui est un personnage anthropomorphe ayant un caractère humain.

Tamia
Suisse, Chipmunk

Les Tamias, également connus sous le nom de Suisses au Québec ou encore sous l’anglicisme de Chipmunks, sont un groupe de petits mammifères rongeurs de la famille des Sciuridae (écureuils vrais, marmottes, etc.). Semblables à des écureuils, ils sont caractérisés par leur petite taille, ainsi que leur pelage rayé, et sont présents essentiellement en Amérique du Nord, à l’exception du tamia de Sibérie, qui vit en Eurasie. Les tamias sont répertoriés en trois genres : Tamias, Eutamias et Neotamias, tous rassemblés dans les taxons informels de Tamiini et Tamiina. Les espèces des différents genres sont souvent confondues entre elles en raison de leur ressemblance.
Where Do We Go from Here?
Where Do We Go from Here? est le deuxième album solo du compositeur Robin Foster.

On y retrouve les ambiances post-rock et cinématographique chères à Robin Foster mais également des chansons grâce à la participation de Dave Pen et Ndidi O.

Post-rock
Le post-rock est un sous-genre musical du rock à tendance expérimentale et qui intègre des caractéristiques inspirées du rock alternatif, de l'art rock et de la musique électronique.

Le terme « post-rock » est expliqué pour la première fois par Simon Reynolds dans l'édition de mai 1994 du magazine The Wire pour décrire le son de certains groupes de rock qui utilisent l'instrumentation typique du rock, mais qui incorporent des rythmes, des harmonies, des mélodies, et des progressions harmoniques qui ne se trouvent pas dans la tradition du rock. La majorité de ces groupes créent de la musique purement instrumentale,,. Malgré cela, beaucoup insistent sur le fait que le terme n'est pas adapté. Par exemple, le terme est utilisé pour décrire la musique de Tortoise et celle de Mogwai, deux groupes qui ont peu en commun (mis à part le fait qu'ils sont des groupes instrumentaux).
Asthenosoma
Asthenosoma est un genre d’oursins (échinodermes) réguliers tropicaux de la famille des Echinothuriidae, caractérisés par leurs couleurs particulièrement vives, leurs piquants modifiés et leur venimosité.

Echinoidea
Échinoïdes, Échinides, Oursins

Les Oursins sont un groupe d'animaux marins, formant la classe des Echinoidea au sein de l'embranchement des échinodermes. Ils sont aussi appelés par les scientifiques Échinoïdes ou Échinides.

Ce sont des invertébrés de forme arrondie au corps recouvert de piquants, ce qui leur vaut d'être parfois désignés, par analogie, par l'expression populaire de hérissons de mer et plus rarement par l'expression vieillie de châtaignes de mer.

Comme leurs proches parents les concombres de mer et les étoiles de mer, ces organismes benthiques à l'état adulte ont une larve planctonique.
Christine Obermayr
Christine Obermayr, connue aussi sous le nom de Christine, comtesse Esterházy von Galántha, née le 30 mai 1959 à Wiesbaden, est une chanteuse d'opéra et de concert (Mezzo-soprano) et musicologue allemande.

Artiste lyrique
En musique classique, un artiste lyrique est un chanteur (homme ou femme) spécialisé dans le genre lyrique (opéra, opérette).

Une chanteuse d'opéra soliste est souvent appelée par le terme d'origine italienne « cantatrice ». Certaines cantatrices célèbres sont également appelées « divas » (ex. Maria Callas). Il n'existe pas de terme équivalent pour les hommes. Ceux-ci sont simplement qualifiés de chanteurs d'opéra ou d'artistes lyriques. Un artiste lyrique peut être soliste ou choriste.

En dehors de l'opéra, la formation d'un artiste lyrique lui permet souvent d'interpréter plusieurs genres de musique classique vocale, tant dans le domaine sacré (motet, oratorio, passion) que profane (lied, mélodie, etc.).
Mumbai Se Aaya Mera Dost
Mumbai Se Aaya Mera Dost est en film indien d'Apoorva Lakhia sorti en 2003 avec Abhishek Bachchan et Lara Dutta. Les chansons sont composées par Anu Malik, Ranjit Barot et Amar Mohile sur des paroles de Sameer.

Abhishek Bachchan
Abhishek Bachchan, né le 5 février 1976 à Bombay, est un acteur et producteur de Bollywood. Fils de deux grands comédiens indiens, Amitabh et Jaya Bachchan, il entre sans difficulté dans l'industrie du cinéma en 2000 avec Refugee. Il s’affirme comme étant une star planétaire sur l’ensemble du continent asiatique . Après des débuts sans éclat, il s'affirme sous la direction de Mani Ratnam dans Yuva (2004). Suivent d'autres succès tels Bunty Aur Babli, Sarkar, Dus, Bluffmaster!, Sarkar Raj ou Guru où il joue fréquemment aux côtés de son père ou de son épouse, Aishwarya Rai. S'illustrant aussi bien dans des comédies romantiques, des films d'action que des drames, il est devenu un des acteurs importants du cinéma indien.
Secrétaire économique du Trésor
Le secrétaire économique au Trésor (en anglais : Economic Secretary to the Treasury) est le sixième poste ministériel le plus élevé du département exécutif du trésor de Sa Majesté du gouvernement britannique, traditionnellement après le chancelier de l'Échiquier, le secrétaire en chef du Trésor, le secrétaire parlementaire du Trésor, le Paymaster General s'il n'est pas rattaché au Bureau du Cabinet (comme tel est le cas actuellement) et le secrétaire financier du Trésor.

La fonction est créée en décembre 1947 et abolie en décembre 1964, mais rétablie en novembre 1981. Depuis avril 2014, le secrétaire économique est ex officio ministre de la Cité (City Minister), titre auparavant porté par le secrétaire financier à partir de 2010, responsable du développement de la Cité de Londres d'un point du vue financier.

Bureau du Cabinet (Royaume-Uni)
Le Bureau du Cabinet (en anglais : Cabinet Office, CO) est un département exécutif du gouvernement britannique chargé d'aider le Premier ministre et le cabinet du Royaume-Uni.

Il est dirigé par le Premier ministre (Prime Minister), mais sa gestion quotidienne est dévolue au secrétaire du Cabinet (Cabinet Secretary).
Prototype
Dans le domaine de l'industrie et plus généralement de la recherche et développement (R&D), un prototype est selon la définition de l'OCDE « un modèle original qui possède toutes les qualités techniques et toutes les  caractéristiques  de  fonctionnement  d'un nouveau  produit. (...) »[réf. incomplète], mais il s'agit aussi parfois d'un exemplaire incomplet (et non définitif) de ce que pourra être un produit (éventuellement de type logiciel,, ou de type « service ») ou un objet matériel final.

Le prototype matérialise une étape d'évolution d'un projet de recherche et développement, souvent pour démontrer ou infirmer le bien-fondé d'un ou plusieurs concept(s) mis en jeu dans un projet de diffusion, avant toute valorisation commerciale.

Retour d'expérience
Le retour d’expérience (abrégé en RetEx ou encore Rex) est l’enrichissement des connaissances pour un individu ou une organisation apprenante (entreprise, administration, ONG, armée, etc.). 
Il vise à capitaliser les leçons à tirer de réussites ou d’échecs passés ou actuels de manière à réduire la vulnérabilité ou à augmenter les capacités de résilience d’une entité humaine, d’une organisation, d’un écosystème ou d’habitats naturels.
Drôles de vacances
Drôles de vacances (The Even Stevens Movie) est un téléfilm américain destiné à la jeunesse et diffusé pour la première fois le 13 juin 2003 sur la chaîne Disney Channel aux États-Unis. En France, il est également diffusé sur Disney Channel.

L'histoire est centrée sur les personnages de la série télévisée La Guerre des Stevens, ou Drôle de frère, diffusée sur la même chaine de 2000 à 2003. C'est la première adaptation d'une série de la chaîne dans la collection des Disney Channel Original Movie.

Disney Channel (France)
Disney Channel est une chaîne de télévision thématique française, déclinaison locale de Disney Channel appartenant au groupe Disney-ABC Television Group au travers de la société The Walt Disney Company France.
La chaîne est diffusée depuis le 22 mars 1997. Elle a été gratuite chez les FAI de 2011 à 2020. Le 31 décembre 2024, elle cesse d'être diffusée par Canal+, et un accord de distribution est signé avec Orange  et Free.
En 2013, Disney Channel possédait la plus grosse part d'audience des chaînes thématiques payantes en France (0,8%), selon une étude réalisée par Médiamétrie.
Out-el-Kouloub
Out-el-Kouloub (Le Caire, 1892 ou 1899 - Graz, Autriche, 1968) est le pseudonyme d’une femme de lettres égyptienne de langue française : Out El-Demerdachiah. Son nom d'auteur vient de Qout-el-Kouloub (prononciation égyptienne de l'arabe قوت القلوب) qui signifie « Nourriture des Cœurs ».

Arabe égyptien
L'arabe égyptien (اللهجة المصرية العامية, /elˈloɣæ l.mɑsˤˈɾejjɑ l.ʕæmˈmejjæ/) est un dialecte parlé en Égypte. Il s'agit de la variété d'arabe dialectal ayant le plus de locuteurs : plus de 78 millions en Égypte et dans d'autres pays où des communautés égyptiennes habitent. De plus, en raison du rayonnement culturel de l'Égypte dans le monde arabophone, spécialement par le cinéma et la musique, il n'est pas rare qu'il soit compris par des personnes parlant d'autres variétés d'arabe. Il s'agit de l'un des cinq dialectes arabes les plus enseignés dans le monde, avec le tunisien, l'algérien, le marocain et le syro-libano-palestinien.
Lucius Mamilius Vitulus
Lucius Mamilius Vitulus est un homme politique romain du IIIe siècle av. J.-C.

Il est membre de la gens plébéienne Mamilia (en) qui, selon la tradition, serait originaire de la famille princière de Tusculum et descendrait de Télégonos (fils d'Ulysse et de Circé), fondateur mythique de la ville.

En 265 av. J.-C., il est élu consul avec Quintus Fabius Maximus Gurges (de),. C'est le premier membre de sa famille à l'être.

Son frère, Quintus Mamilius Vitulus, est consul en 262 av. J.-C..

Plèbe
La plèbe (du latin plebs, plebis) est une partie du peuple (populus) romain, c'est-à-dire les citoyens romains, distincts des esclaves. La plèbe — les plébéiens — se définit par opposition aux patriciens.

Dans le langage courant moderne, la plèbe désigne le peuple par opposition aux élites de pouvoir.
Sim Var
Sim Var (en khmer : ស៊ឹម វ៉ា ; né le 2 février 1906 à Phnom Penh et mort en 24 octobre 1989 à Saint-Ouen) est un homme politique cambodgien, premier ministre du Cambodge à deux reprises entre le 26 juillet 1957 et le 10 juillet 1958.

Il est l'oncle de l'écrivain Soth Polin.

Saint-Ouen-sur-Seine
Saint-Ouen-sur-Seine [sɛ̃twɛ̃ syʁ sɛn], dénommée Saint-Ouen [sɛ̃twɛ̃] jusqu'en novembre 2018, est une commune française située sur la rive droite de la Seine dans le département de la Seine-Saint-Denis, en région Île-de-France. Commune limitrophe du nord de Paris, la ville fait partie de la métropole du Grand Paris et de l'établissement public territorial Plaine Commune. Elle accueille depuis 2018 le siège du conseil régional d'Île-de-France. La ville est connue principalement pour le marché aux puces de Saint-Ouen, plus grand marché d'antiquités au monde.

Ses habitants sont appelés les Audoniens et les Audoniennes.
Peter Yorck von Wartenburg
Le comte Peter Yorck von Wartenburg, né le 13 novembre 1904 à Klein Œls près d'Ohlau (Silésie) et mort le 8 août 1944  à la prison de Plötzensee, est un juriste allemand engagé dans la résistance allemande au nazisme. Il est l’un des principaux instigateurs du complot du 20 juillet 1944.

Province de Silésie
La province de Silésie (en allemand : Provinz Schlesien), souvent appelée Silésie prussienne (Preußisch-Schlesien), est une ancienne province du royaume de Prusse puis de l'État libre de Prusse, dont la capitale était Breslau (Wrocław aujourd'hui). De 1919 à 1938 et encore de 1941 à 1945, elle était divisée entre les provinces de Basse-Silésie et de Haute-Silésie.
Guerres d'unification de Qin
Les Guerres d'unification de Qin ont été une série de campagnes militaires lancées vers la fin du IIIe siècle av. J.-C. contre les autres Royaumes combattants — Han, Zhao, Yan, Wei, Chu et Qi — dans les territoires formant la Chine moderne. Lorsque les guerres prirent fin vers 221 av. J.-C., Qin avait unifié la plupart des États et occupé quelques terres au sud du Yangzi Jiang. Les territoires conquis par Qin, servirent de fondations à la dynastie Qin.

Shanxi
Le Shanxi (chinois : 山西 ; pinyin : Shānxī ; EFEO : Chan-si ; litt. « à l'ouest de la montagne ») est une province du nord-est de la Chine, dont la capitale est Taiyuan (太原, tàiyuán). Elle est située à l'ouest des monts Taihang (太行山, Tàihangshān). Elle ne doit pas être confondue avec la province voisine au nom, homophone au ton près, de Shaanxi (陕西, Shǎnxī) : écouter Shanxi ; écouter Shaanxi
Bucellaires
Les Bucellaires ou thème des Bucellaires grec moderne : Βουκελλάριον θέμα, Boukellarion thema, ou grec moderne : θέμα Βουκελλάριον, Thema Boukellarion : le Thème des Mangeurs de Biscuits) sont un thème de l'Empire byzantin situé dans le nord de l'Asie Mineure. Il est établi vers le milieu du VIIIe siècle et comprend l'essentiel de la Paphlagonie et certaines parties de la Galatie et de la Phrygie.

Phrygie
La Phrygie (du grec ancien : Φρυγία / Phrugía) est un ancien pays d’Asie Mineure (actuelle Turquie), situé entre la Lydie à l'ouest et la Cappadoce à l'est, sur le plateau anatolien, constituant un carrefour entre les sphères Occidentale et Orientale.

Sa renommée à travers l'histoire, après son oubli lors de l'effacement de l'Empire byzantin puis l'engouement autour de sa redécouverte, est due à son héritage mythologique et culturel, centré sur la figure emblématique, mythologique et historique, du légendaire roi Midas.

L'histoire de ce pays mêle ainsi légendes et découvertes archéologiques, ce qui rend difficile l'établissement d'une vision nette et précise de cette entité et de ses spécificités.
Élingue (manutention)
Une élingue est un accessoire de levage souple en cordage ou en sangle, en câble métallique ou en chaîne, généralement terminé par des composants métalliques tels que maille, crochets, anneaux ou manilles.

L'élingue est un accessoire de travail indispensable aussi bien sur les bateaux (cordages, arrimage), hélicoptères (voir également hélitreuillage), que sur les chantiers de constructions (gréage) et même dans les transports, quand il s'agit d'arrimer une charge sur un camion (élingue d'arrimage).

Hélitreuillage
L'hélitreuillage consiste à déplacer une charge accrochée à un hélicoptère avec un treuil. C'est une pratique utilisée dans le cadre de la recherche et sauvetage dans des zones difficiles d'accès (mer, montagne, etc). Le premier sauvetage par hélitreuillage a lieu le  29 novembre 1945 lorsqu'un Sikorsky H-5 est employé au large de Long Island.

En 2019, de 4 000 a 5 000 treuils pour hélicoptères sont en service. Ils sont fabriqués dans leur très grande majorité par trois entreprises américaines, Goodrich étant la plus importante.

Hélitreuillage par un H145 de la Sécurité civile française, à Lucinges, Haute-Savoie.

Un hélicoptère Agusta A.109 K2 lors d'un hélitreuillage de sauvetage en Slovaquie.

Hélitreuillage de vélos à Pralognan-la-Vanoise. Juillet 2020.
René Auberjonois
René Auberjonois est un acteur américain né le 1er juin 1940 à Manhattan (État de New York) et mort le 8 décembre 2019 à Los Angeles (Californie).

Il est surtout connu pour avoir incarné Odo dans la série télévisée Star Trek : Deep Space Nine ainsi que Paul Lewinston dans Boston Justice. Il a également prêté sa voix à de nombreux personnages de films, séries d'animation et jeux vidéo, notamment à Mr House dans le jeu Fallout: New Vegas (2010) et à Janos Audron dans la série de jeux Legacy of Kain (2001-2003).

Kelly Reichardt
Kelly Reichardt [ˈraɪkɑːrt], née le 3 mars 1964 à Miami (Floride), est une réalisatrice, scénariste et monteuse américaine.

Elle remporte le grand prix du festival du cinéma américain de Deauville 2013 avec le film Night Moves. En 2020 son film First Cow remporte le prix du jury dans ce même festival.

Ses films sont associés à une esthétique cinématographique désignée comme cinéma lent ou cinéma contemplatif.
Coupe du monde de biathlon 1995-1996
La 19e édition de la Coupe du monde de biathlon débute le 7 décembre 1995 à Östersund et se conclut le 17 mars 1996 à Hochfilzen. Les Championnats du monde (comptant également pour la Coupe du monde) ont lieu à Ruhpolding (Allemagne). Le Russe Vladimir Dratchev remporte le classement général devant Viktor Maïgourov, alors qu'Emmanuelle Claret remporte le globe de cristal devant Uschi Disl.

Ruhpolding
Ruhpolding est une commune dans les Alpes en Bavière, en Allemagne, dans l'arrondissement de Traunstein. Chaque année, de nombreuses épreuves de la Coupe du monde de biathlon y sont organisées.

Cette localité, très fréquentée par les villégiateurs, est restée un centre de traditions populaires.
Yakgwa
Le yakgwa est un plat traditionnel de la cuisine coréenne. Il est à l'origine considéré comme un dessert et plus récemment comme une confiserie, c'est-à-dire un hangwa, étant donné son aspect de biscuit en forme de fleur et son goût sucré. Le yakgwa est fait à base de miel, d'huile de sésame et de farine de blé. Récemment, les entreprises produisant des yakgwa incluent dans la recette plus d'ingrédients pour améliorer le goût.

Huile de sésame
L'huile de sésame est une huile végétale extraite des graines de sésame ; elle possède un arôme particulier et le goût des graines dont elle provient.

Dans la cuisine d'Asie de l'Est, en particulier, Chine, Corée (où c'est un des éléments principaux de la cuisine que l'on retrouve dans une grande majorité de plats) et au Japon, l'huile de sésame grillé est beaucoup utilisée pour accentuer les saveurs.