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Observatoire d'Iso-Heikkilä
L'observatoire d'Iso-Heikkilä (finnois : Iso-Heikkilän tähtitorni) est un observatoire astronomique amateur situé dans le quartier d'Iso-Heikkilä à Turku en Finlande. Il fut exploité par l'Université de Turku de 1937 à 1972. Depuis, il est utilisé par la division locale de l'Association astronomique Ursa.

L'astéroïde (1947) Iso-Heikkilä a été nommé d'après la structure.

Observatoire astronomique
Un observatoire astronomique est un lieu destiné à l'observation astronomique.

On appelle aussi observatoire astronomique une organisation chargée de faire fonctionner un ou plusieurs sites d'observations, tel par exemple l'Observatoire Européen Austral. En France, les Observatoires des Sciences de l'Univers (OSU), sont des organisations de recherche qui ne sont pas nécessairement impliquées dans l'opération de sites d'observations.
Tournoi de tennis d'Indianapolis (WTA 1991)
Le tournoi de tennis d'Indianapolis est un tournoi de tennis professionnel féminin. L'édition 1991, classée en catégorie Tier IV, se dispute du 11 au 17 novembre 1991.

Katerina Maleeva remporte le simple dames. En finale, elle bat Audra Keller, décrochant à cette occasion le 10e titre de sa carrière sur le circuit WTA.

L'épreuve de double voit quant à elle s'imposer Patty Fendick et Gigi Fernández.

Gigi Fernández
Beatriz Fernández, dite Gigi Fernández, née le 22 février 1964 à San Juan sur l'île de Porto Rico, est une joueuse de tennis américaine, professionnelle de novembre 1983 à novembre 1997. Elle est l'une des meilleures spécialistes de double de l'histoire de son sport.
Championnat de Hong Kong de football 1956-1957
La saison 1956-1957 du Championnat de Hong Kong de football est la douzième édition de la première division à Hong Kong, la First Division League. Elle regroupe, sous forme d'une poule unique, les treize meilleures équipes du pays qui se rencontrent deux fois, à domicile et à l'extérieur. Pour la première fois dans l'histoire de la compétition, un système de promotion-relégation est mis en place en fin de saison : les deux derniers du classement sont relégués et remplacés par les deux meilleurs clubs de Second Division League, la deuxième division hongkongaise.

C'est le club de South China AA qui remporte le championnat cette saison après avoir terminé en tête du classement final, avec quatre points d'avance sur Kitchee SC et six sur un duo composé de Kowloon Motor Bus FC et du tenant du titre, Eastern AA. C'est le sixième titre de champion de Hong Kong de l'histoire du club.

Kowloon Motor Bus Football Club
Le Kowloon Motor Bus Football Club (en chinois : 九龍巴士足球隊), plus couramment abrégé en Kowloon Motor Bus, est un ancien club hongkongais de football fondé en 1947 et disparu en 1981, et basé à Kowloon, quartier de Hong Kong.
La Bruère-sur-Loir
La Bruère-sur-Loir est une commune française, située dans le département de la Sarthe en région Pays de la Loire, peuplée de 250 habitants.

La commune fait partie de la province historique de l'Anjou, et se situe dans le Baugeois.

Baugeois
Le Baugeois est une région naturelle française située au nord-est du département de Maine-et-Loire, dans la région Pays de la Loire. Ce pays traditionnel de l'Anjou doit son nom à sa capitale, la ville de Baugé. Cette région est la plus boisée du département.

Le terme « Baugeois » peut se rapporter au territoire du Baugeois, aux habitants de la commune de Baugé ou bien encore à la zone de la communauté de communes de Baugé.
Arme antimatériel
Une arme antimatériel est une arme utilisée pour détruire du matériel, notamment des véhicules ou des installations. Les munitions peuvent être constituées d'uranium appauvri ou de tungstène pour avoir une meilleure perforation.

Tungstène
Le tungstène est l'élément chimique de numéro atomique 74, de symbole W (de l'allemand Wolfram). Son nom en français provient du suédois tung (« lourd ») et sten (« pierre ») et signifie donc « pierre lourde ».

On trouve du tungstène dans de nombreux minerais comme la wolframite et la scheelite. Le corps simple tungstène est un métal de transition gris-acier blanc, très dur et lourd. Sous sa forme pure, il est principalement utilisé dans des applications électriques (filaments de lampe à incandescence). Sous forme de composés ou d'alliages, il possède de nombreuses applications comme la réalisation d'outils nécessitant une grande dureté (forets, poudres abrasives, etc.).
Hectobrocha adoxa
Hectobrocha adoxa est une espèce de lépidoptères (papillons) de la famille des Erebidae et de la sous-famille des Arctiinae.

Elle est endémique d'Australie.

L'imago a une envergure d'environ 3 cm.

Imago en vue latérale.

Imago
En biologie, l'imago, ou stade imaginal, est le stade final d'un individu dont le développement se déroule en plusieurs phases : œuf, larve, imago, avec parfois plusieurs stades larvaires et, pour les insectes holométaboles, le stade nymphal avant le stade imaginal. Le terme d'imago, féminin, est en général utilisé pour les arthropodes, mais aussi pour les amphibiens.
Kriegsheim
Kriegsheim est une commune française située dans la circonscription administrative du Bas-Rhin et, depuis le 1er janvier 2021, dans le territoire de la Collectivité européenne d'Alsace, en région Grand Est.

Cette commune se trouve dans la région historique et culturelle d'Alsace.

Gare de Haguenau
La gare de Haguenau est une gare ferroviaire française située sur le territoire de la commune de Haguenau, dans la collectivité européenne d'Alsace, en région Grand Est.

Elle est mise en service en 1855 par la Compagnie des chemins de fer de l'Est.

C'est aujourd'hui une gare de la Société nationale des chemins de fer français (SNCF), du réseau TER Grand Est, desservie par des trains express régionaux.
INT Photometric H-Alpha Survey
Le INT Photometric H-Alpha Survey (IPHAS) est un catalogue astronomique de l'hémisphère nord du plan de notre galaxie. Il est réalisé à l'aide du Télescope Isaac Newton (INT) situé aux Îles Canaries, Espagne. Ce catalogage utilise deux filtres photographiques et un filtre H-alpha étroit pour obtenir, notamment, des images de nébuleuses situées dans notre galaxie.

Les observations ont commencé en 2003 et sont presque terminées[Quand ?]. Il sera complété par un autre catalogage de l'hémisphère sud du plan galactique.

Télescope Isaac-Newton
Le télescope Isaac-Newton est un télescope de type Cassegrain en fonction à l'observatoire du Roque de los Muchachos (La Palma, îles Canaries). Il possède un miroir primaire de diamètre 2,54 m et de focale 8,36 m, pour une masse de 4 361 kg. Le poids total du télescope est d'environ 90 tonnes.

Aujourd'hui, il est surtout utilisé avec la Wide Field Camera. Cet instrument, mis en service en 1997, contient quatre capteurs photographiques et a un champ de vue d'environ 0,5 degré carré. L'autre instrument principal utilisé par ce télescope est un spectrographe de dispersion intermédiaire, récemment réintroduit.
Luiz Azeredo
Luiz Azeredo, né le 10 juin 1976, est un pratiquant brésilien de combat libre.

En 2005 il rencontra Takanori Gomi à deux reprises sur les rings du PRIDE Fighting Championships. Lors de leur premier match au Pride Bushido 7, Azeredo fut mis KO. Lors du match revanche au Pride Bushido 9, il perdit à la décision des juges. Connu pour son style spectaculaire, il a notamment été comparé à ses glorieux coéquipiers Wanderlei Silva et Mauricio Rua

Il s'entraine avec l'académie brésilienne de la Chute Boxe.

Pride Fighting Championships
Pride Fighting Championships ou Pride FC était une organisation professionnelle de mixed martial arts (MMA), très populaire au Japon. Elle a été la deuxième organisation mondiale de MMA après l'Ultimate Fighting Championship (UFC). Sa première compétition s'est déroulée au Tokyo Dome le 11 octobre 1997 et plus de soixante évènements ont été organisés jusqu'à sa disparition en 2007. En août 2002, le Pride a établi un record de spectateurs pour une rencontre de sports de combat, avec 71 000 billets vendus lors de la soirée Shockwave/Dynamite.

Le 27 mars 2007, Dream Stage Entertainment a vendu le Pride à Lorenzo Fertitta et Frank Fertitta III, les copropriétaires de Zuffa, qui possèdent l'organisation rivale, l'Ultimate Fighting Championship (UFC).
Ein al-Beida
Ein al-Beida, en arabe : عين البيضا, est un village du gouvernorat de Tubas en Palestine, situé au nord-est de Naplouse, au nord de la Cisjordanie.

Selon le recensement du bureau central palestinien des statistiques, la localité compte une population de 1 138 habitants en 2017.

Naplouse
Naplouse (en arabe : نابلس, Nablus ; en hébreu : שְׁכֶם, Chékhem ou Sichem) est une ville palestinienne située Cisjordanie, territoire occupé par l'armée israélienne et par des colons juifs israéliens. Chef-lieu du gouvernorat de Naplouse, elle fait partie des territoires actuellement administrés par l'Autorité palestinienne.

La commune de Naplouse compte une population d'environ 156 900 habitants en 2017.

Elle abrite des lieux saints de différentes religions, juive, samaritaine, musulmane et chrétienne.
Giessenlanden
Giessenlanden est une ancienne commune néerlandaise, située dans le sud-est de la province de Hollande-Méridionale, entre Hardinxveld-Giessendam et Gorinchem. La commune Giessenlanden, littéralement les pays de la Giessen est traversée par la Giessen qui lui a donné son nom. Au 1er janvier 2007, Giessenlanden comptait 14 452 habitants.

Giessenlanden est une commune essentiellement rurale qui se trouve dans l'est de l'Alblasserwaard. La mairie est située à Hoornaar.

Alblasserwaard
L'Alblasserwaard est une région naturelle néerlandaise située dans la partie sud-est de la Hollande-Méridionale. La région a une superficie d'environ 25 000 hectares et compte environ 170 000 habitants. La région tire son nom de la rivière Alblas qui la traverse.

Dans l'Alblasserwaard se trouve le célèbre site de Kinderdijk, reconnu comme faisant partie du patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO en 1997.
Sahul
Sahul est le nom du plateau continental dont les parties émergées sont aujourd'hui l’Australie, la Tasmanie et la Nouvelle-Guinée. Le terme, autrefois utilisé pour désigner seulement les parties immergées, sert désormais pour désigner l'ensemble continental émergé il y a plus de 10 000 ans (fin de la dernière période glaciaire), lorsque le niveau de la mer était de plus de 100 m plus bas et que la majorité de ce plateau était alors émergé (Australie, Tasmanie et Nouvelle-Guinée réunies par des ponts terrestres), formant un seul continent nommé Sahul.

Détroit de Bass
Le détroit de Bass est un bras de mer bordier de l'océan Indien qui sépare le  continent australien, plus particulièrement l'État de Victoria, de la Tasmanie. Il porte le nom du médecin George Bass qui accompagnait l'explorateur britannique Matthew Flinders, qui le franchit en 1798 prouvant que la Tasmanie est une île isolée de l'Australie. Il relie la Grande Baie australienne à la mer de Tasman.

Il a été formé il y a 12 000 ans par l’élévation du niveau de la mer à la fin de la dernière période glaciaire.
Jean-Raymond Pacho
Jean-Raymond Pacho, né le 3 janvier 1794 à Nice (département des Alpes-Maritimes sous la 1re République) et mort à Paris le 26 janvier 1829, est un explorateur qui, sous la Restauration, en 1824 et 1825, voyage dans les régions alors mal connues de la Cyrénaïque, s'enfonce dans le désert Libyque jusqu’à l’oasis d’Ajdâbiya, puis retourne en Égypte, son point de départ.

Marmarique
La Marmarique (en latin classique : Marmǎrǐca, -ae) est une ancienne région d'Afrique du Nord à cheval entre la Libye et l'Égypte.

Limitée par la plaine de Tanfassa à l'ouest, la dépression de Qattarah à l'est et la mer Méditerranée au nord, c'est une région particulièrement aride et inhospitalière, surtout habitée par des habitants d'oasis, dont la plus connue est l'oasis de Siwa en Égypte.

Ses villes principales sont Tobrouk et Bardia du côté libyen, Marsa Matruh, Sidi Barrani et Sollum du côté égyptien.
Moritz Cantor
Moritz Benedikt Cantor (23 août 1829 à Mannheim – 10 avril 1920 à Heidelberg), à ne pas confondre avec Georg Cantor, son compatriote et contemporain, est le premier professeur d'histoire des mathématiques en Allemagne. Il crée ou coédite plusieurs revues scientifiques allemandes de la fin du XIXe siècle.

Florian Cajori
Florian Cajori (né le 28 février 1859 à Saint-Aignan près de Thusis en Suisse, mort le 14 août 1930 à Berkeley en Californie aux États-Unis) est un historien des mathématiques, véritable fondateur de cette discipline aux États-Unis, et auteur dans ce domaine d'ouvrages qui ont fait date.
Julia Sugawara
Julia Sugawara, née le 27 novembre 1982, est une joueuse canadienne de rugby à XV, occupant le poste de demi de mêlée en club avec le Burnaby Lake Rugby Club, en province avec la Colombie-Britannique et en équipe nationale.

Coupe du monde féminine de rugby à XV 2006
La Coupe du monde féminine de rugby à XV 2006 se tient du 31 août au 17 septembre 2006 au Canada dans la ville d'Edmonton, capitale de la province d'Alberta.

La Nouvelle-Zélande remporte son troisième titre d'affilée.
3e régiment de chasseurs d'Afrique
Le 3e régiment de chasseurs d'Afrique (ou 3e RCA) est créé le 1er février 1833 à Bône en Algérie, à la suite d'une décision royale du 27 décembre 1832, avec les effectifs des 7e et 8e escadrons du 1er régiment de chasseurs d'Afrique.

En 2025, il devient le 7e groupement d'instruction blindé (7e GIB).

Sétif
Sétif (prononcé [se.tif]) (en arabe : سطيف, en tamazight : ⵚⵟⵉⴼ) est une ville du nord-est de l'Algérie et le chef-lieu de la wilaya de Sétif. Elle est située à proximité de la Petite Kabylie, à 252 km à l'est-sud-est d'Alger, à 70 km à l'est-nord-est de Bordj Bou Arreridj, à 283 km à l'ouest-sud-ouest d'Annaba et à 127 km à l'ouest de Constantine. La ville culmine à 1 100 m d'altitude.

Sous le nom de Sitifis, la ville faisait partie durant l'Antiquité du royaume berbère de Numidie, puis elle devint sous l'empire romain la capitale de la Maurétanie sétifienne, avant de passer au VIIe siècle sous contrôle arabo-musulman.

La ville est le point de départ des massacres de Sétif, Guelma et Kherrata, à la suite des manifestations du 8 mai 1945, signe avant-coureur de la guerre d'Algérie : c'est ce qui lui fera porter le nom de « la ville du Martyr ».
Bemino
Bemino, aussi appelé John Killbuck Sr. par les colons blancs, était un célèbre médecin et chef de guerre des Shawnees et Lenapes pendant la guerre de la Conquête (1754-1763). Il était un fils de Netawatwees, à une époque chef principal des Lenapes, et son propre fils était Gelelemend (John Killbuck Jr.), un chef lenape pendant la guerre d'indépendance américaine. Bemino vivait avec son peuple dans ce qui est maintenant l'est de l'Ohio, mais était principalement actif dans le bassin versant supérieur du fleuve Potomac, dans ce qui est maintenant le Panhandle oriental de la Virginie-Occidentale.

Gelelemend
Gelelemend (1737-1811), également connu sous les noms de Killbuck ou John Killbuck Jr., est un important chef Lenape qui a appuyé les rebelles américains durant la guerre d'indépendance américaine. Son nom signifie « un chef de file ». Né dans les hauts du clan de la tortue[Quoi ?], qui avait la responsabilité de diriger la tribu, il devient chef principal des Lenapes en novembre 1778, à la suite du décès de White Eyes, un chef de guerre et président du conseil des Delawares. Gelelemend succède à son grand-père maternel Netawatwees.

En raison d'attaques américaines contre les Lenapes pendant la guerre, les chefs d'autres clans se sont alliés aux Britanniques. Après avoir été repoussé comme chef principal, Gelelemend a mené une attaque américaine sur un grand village Lenape et s'est replié au Fort Pitt. Après la guerre, il s'est converti au christianisme dans une mission Morave à Salem (Ohio), où il a pris le nom chrétien de « William Henry ».
Huiwen
Huiwen 慧文 est considéré comme le premier patriarche de l'École bouddhique chinoise Tiantai, mais le deuxième si l'on suit la généalogie traditionnelle de l'École qui voit en Nagarjuna son premier ancêtre.

De Huiwen on connaît très peu de choses, pas même les dates de sa naissance et de sa mort. Il serait né dans une famille Gao (高) de la région de l'actuel Bohai, Shandong, sous la dynastie Qi du Nord qui régna sur la Chine du Nord-Est entre 550 et 577.

En raison de la pauvreté des sources le concernant, on peut surtout savoir comment sa pensée a été élaborée et mise en pratique par son disciple et deuxième patriarche de Tiantai, Huisi 慧思 (515-577).

En étudiant les Stances du milieu (ch. zhong lun 中論 ; ja. Chû Ron) et le Traité de la Grande Perfection de Sagesse (ch, dazhidu lun 大品般若經 ; ja. Daichi-do Ron) de Nagarjuna, il aurait établi la pratique connue comme la Triple contemplation en un esprit unique caractéristique de Tiantai, qui permet d'atteindre l'éveil.

Dynastie Qi du Nord
La dynastie des Qi du Nord (Bei Qi), régna en Chine du nord-est de 550 à 577 lors de la période des dynasties du Sud et du Nord, dite également période des Six Dynasties. Elle fut précédée par la dynastie des Wei de l'Est (Dong Wei), les États des Wei de l'Est et des Qi du Nord furent en fait une même entité politique, fondée et dominée par Gao Huan, qui domina les Wei de l'Est sans monter sur le trône, tandis que ses successeurs furent les empereurs des Qi du Nord. Cette dynastie fut rivale de celle des Wei de l'Ouest à laquelle succéda directement celle des Zhou du Nord (Bei Zhou), qui la vainquit et réunifia la Chine du Nord en 577.
Horst Niemack
Theodor Robert Ernst Horst Niemack, abrégé en Horst Niemack, est un militaire, cavalier de dressage et moniteur d'équitation allemand né le 10 mars 1909 à Hanovre et mort le 7 avril 1992 à Celle. Il sert comme général d'une division d'infanterie au sein de la Wehrmacht pendant la Seconde Guerre mondiale, puis comme général d'une brigade de réserve dans la Bundeswehr. Après 1945, il joue un rôle clé dans la reconstruction du sport équestre allemand.

General der Infanterie
Le grade de General der Infanterie (en français : « général d'infanterie ».) est un grade d’officier général de l'armée de terre allemande ou de l'armée de terre autrichienne, qui est équivalent à celui de général de corps d'armée en France.
Agía Paraskeví (Ágios Vasílios)
Agía Paraskeví, en grec moderne : Αγία Παρασκευή, est un village du dème d'Ágios Vasílios, de l'ancienne municipalité de Lámpi, dans le district régional de Réthymnon, en Crète, en Grèce. Selon le recensement de 2011, la population d'Agía Paraskeví compte 13 habitants. Le village est situé à une altitude de 170 mètres.

Lámpi (Réthymnon)
Lámpi ou Lámbi (en grec moderne : Λάμπη) est une ancienne municipalité du district régional de Réthymnon, en Crète, en Grèce. Depuis la réforme du gouvernement local de 2011, elle est devenue une unité municipale du dème d'Ágios Vassílios. Celle-ci a une superficie de 220 836 km2. Selon le recensement de 2011, la population de Lámpi compte 4 161 habitants.
Championnats du monde par équipes de patinage artistique 2012
Les deuxièmes championnats du monde par équipes de patinage artistique ont lieu du 19 au 22 avril 2012 au gymnase olympique de Yoyogi à Tokyo au Japon.

À l'origine, cette deuxième édition des mondiaux par équipes devait se tenir du 14 au 17 avril 2011 à Yokohama, mais ceux-ci ont été reportés un an plus tard à la suite du séisme du 11 mars 2011 de la côte Pacifique du Tōhoku.

Les six pays ayant les meilleurs résultats au cours de la saison 2011/2012 sont qualifiés pour ces championnats : le Canada, les États-Unis, la France, l'Italie, le Japon et la Russie. Chaque pays choisit deux patineurs individuels, deux patineuses individuelles, un couple artistique et un couple de danse sur glace.

Championnats du monde par équipes de patinage artistique
Les Championnats du monde par équipes de patinage artistique (ISU World Team Trophy in Figure Skating  en anglais) est une compétition de patinage artistique organisée par l'ISU.

Les championnats ont lieu pour la première fois à Tokyo au Japon en avril 2009. Traditionnellement, la saison de patinage artistique se concluait par les championnats du monde seniors. Le nouvel événement a été annoncé lors d'une conférence de presse lors des championnats du monde de mars 2008 à Göteborg, dans l'espoir d'encourager les pays à développer toutes les disciplines du patinage artistique : messieurs, dames, couples artistiques et danse sur glace.
Mary Beth Edelson
Mary Beth Edelson née en 1933 à East Chicago, dans l'Indiana et morte le 20 avril 2021,, est une artiste américaine pionnière du mouvement artistique féministe et considérée comme l'une des « artistes féministes de première génération ». Elle est également active dans le mouvement des droits civiques. Mary Beth Edelson utilise notamment les techniques de la gravure, du collage, de la peinture, la photographie et les performances artistiques. Ses œuvres ont été présentées dans des musées tels que le Museum of Modern Art et le Smithsonian American Art Museum.

East Chicago
East Chicago est une ville du comté de Lake, dans l'État de l'Indiana, aux États-Unis. East Chicago se trouve à environ 5 km de Chicago. Sa population s’élevait à 29 698 habitants lors du recensement de 2010, estimée à 27 930 habitants en 2018.
Disney Character Voices International
Disney Character Voices International est une division de la société Walt Disney Company dont les principales fonctions sont la traduction et le doublage des productions Disney comme le cinéma des Walt Disney Studios, la musique du Disney Music Group et la télévision de Disney Media Distribution. Ce service s'occupe également des doublages pour les parcs à thèmes Disney ainsi que les jouets dérivés parlant. De nombreux pays possèdent une antenne locale de Disney Character Voices.

En France, Disney est en contrat non exclusif depuis de nombreuses années avec Dubbing Brothers, un studio pour le doublage français situé à La Plaine Saint-Denis. À l'occasion du D23 Expo 2019, le 26 août 2019, Disney Character Voices, Inc. a fêté ses 30 ans d'existence.

D23 (Disney)
D23, de son nom complet D23: The Official Disney Fan Club, est le fan club de la Walt Disney Company, mais il est surtout connu pour la convention bisannuelle tenue depuis 2009 lors de laquelle les différentes filiales de Disney présentent leurs nouveaux projets. Une publication trimestrielle est associée à ce club, le magazine Disney twenty-three

Le nom D23 est composé de la lettre D pour Disney et du nombre 23, en référence à l'année 1923, où Walt Disney fonde ce qui deviendra la Walt Disney Company.
Nicolas Éloy
Nicolas François Joseph Éloy, né à Mons le 20 septembre 1714 et mort le 10 mars 1788 dans la même ville, est un médecin et écrivain, auteur d'un Dictionnaire historique de la médecine ancienne et moderne.

In-octavo
L’in-octavo, également noté in-8o ou bascule, est une forme de livre où la feuille imprimée a été pliée trois fois, donnant ainsi huit feuillets, soit seize pages. L’in-octavo est plus ou moins grand, selon l’étendue de la feuille. Aux XVIIe et XVIIIe siècles, les in-octavo ont un format voisin du format A5 actuel, soit la moitié de la surface d'une feuille de papier A4, format français du papier à lettre.

En imprimerie, l’in-octavo est une technique d'impression ne nécessitant qu’un seul jeu de plaques pour imprimer un recto verso. La moitié gauche reçoit le (ou les) verso et la moitié droite le (ou les) recto ou inversement. Une fois la première « passe » effectuée, les feuilles sont retournées de gauche à droite et, sans changer les plaques, imprimées à nouveau sur leur envers.
Diboular
Le diboular est une boisson d'origine bigoudène, fortement alcoolisée, composée de 1/3 de crème de cassis et de 2/3 de lambig (ou de saint-rémi suivant les goûts) et généralement servie dans un verre à pastis.

Son nom signifie "retour du lavoir" (di poull ar). On l'appelle aussi mélicasse (mélange cassis). Il existe une variante, le "mes deux saints", "mes deux seins" ou "médecin", mélange de saint-rémi et de saint-raphaël.

Alimentation et gastronomie

Portail de la Bretagne

Crème de cassis
La crème de cassis est une liqueur de baies de cassissier. La couleur de cette boisson est rouge sang.

Elle est un ingrédient essentiel du kir (la recette usuelle se fait avec du bourgogne aligoté). Les proportions vont de 1/3 de crème pour 2/3 de vin à 1/5 pour 4/5.