hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Si Jiahui
Si Jiahui, né le 11 juillet 2002 à Zhuji, dans la province du Zhejiang, est un joueur de snooker chinois.

Il se révèle auprès du grand public en étant demi-finaliste du championnat du monde 2023, à seulement 20 ans. Quelques mois après, il est finaliste du Masters d'Allemagne. En octobre de la même année, il réalise son premier break royal lors de l'Open de Wuhan, duquel il est aussi finaliste.

Break (snooker)
En snooker, un break est une série d'empochages consécutifs auquel on attribue la somme des valeurs des billes empochées durant ce break. Le joueur doit d'abord empocher une rouge qui vaut un point, puis l'une des six couleurs qui ont des valeurs de 2 à 7 points, puis une rouge, une couleur, etc. Tant qu'il y a des rouges sur la table, on replace les billes de couleurs sur la table. Chaque fois qu'il rentre une bille, le joueur continue de jouer. S'il manque son coup ou fait une faute, le break s'arrête. Break n'est pas synonyme de score final du joueur mais seuls les points marqués d'affilée sans manquer de coup sont comptés. Si l'adversaire fait une faute, ses points comptent dans le score du joueur mais pas dans son break. Chaque fois que le joueur revient à la table son break recommence à zéro.Lorsqu'un joueur marque 50 points de suite, il réalise un demi-century.
Fang (astronomie chinoise)
Fang (chinois : 房宿, pinyin : fáng xiù) est une loge lunaire de l'astronomie chinoise. Son étoile référente (c'est-à-dire celle qui délimite la frontière occidentale de la loge) est π Scorpii. La loge occupe une largeur approximative de 5 degrés. L'astérisme associé à la loge contient, outre cette étoile, trois autres étoiles. En astrologie chinoise, cette loge est associée au groupe du dragon vert de l'est.

Dragon azur
Le dragon azur de l'Est (chinois simplifié : 东方青龙 ; chinois traditionnel : 東方青龍 ; pinyin : dōngfāng qīnglóng, 青, qīng, étant entre le vert et le bleu en chinois, et bleu en japonais, traduit en coréen par : ceong.ryong Hangeul 청룡 (hanja : 靑龍) japonais par Seiryū (青竜, « dragon bleu ») et en vietnamien par Thanh Long (tiếng Hán : 青龍) ) est l'un des quatre animaux totems des orients et du zodiaque chinois. Il est associé à l'Est, au printemps et au bois. Le nom de ce dragon est généralement traduit en japonais par Seiryū (青竜, « dragon bleu »).
Achéménès
Achéménès (en grec ancien : Αχαιμένης), est l'ancêtre éponyme probablement mythifié de la dynastie des Achéménides. Les achéménides sont une maison princière perse d'origine iranienne qui revendiquait la descendance de cet ancêtre ayant vécu au début du VIIe siècle av. J.-C.

Ses descendants règnent sur la Perse durant plus de deux siècles, dont les plus illustres sont Cyrus le Grand, Darius Ier, Xerxès Ier, Artaxerxès Ier, Artaxerxès II, Artaxerxès III ou encore Darius III.

Xerxès Ier
Xerxès Ier (en vieux perse : 𐎧𐏁𐎹𐎠𐎼𐏁𐎠 / Xšayāršā ; en persan : خشایارشا / Xašâyâršâ, en égyptien ancien

/ Ḫašayaruša), né vers 519 et mort en 465 av. J.-C., est un grand roi perse, membre de la dynastie des Achéménides et fils de Darius Ier, qui a régné de 486 à 465 av. J.-C. Manéthon l’appelle Xerxès le Grand. Il est vaincu par les Grecs à l'issue de la seconde guerre médique.

Il est assimilé à Assuérus, le roi perse cité dans la Bible, en particulier dans le Livre d'Esther, par certains historiens modernes.
Région de photodissociation
Les régions de photodissociations (ou PDRs) sont des régions majoritairement neutres du milieu interstellaire dans lesquelles des photons ultraviolets lointains influencent fortement la chimie du gaz et tiennent le rôle de la plus importante source de chaleur. De telles zones existent dans toute région contenant du gaz interstellaire qui est suffisamment dense et froid pour rester neutre, mais qui possède également une densité de colonne trop faible pour empêcher la pénétration de photons ultraviolets lointains issus d'étoiles massives distantes. Un exemple typique et bien étudié est le gaz situé en bordure d'un nuage moléculaire géant. Les PDRs sont aussi associés aux régions HII, aux nébuleuses par réflexion, aux noyaux actifs de galaxies et aux nébuleuses planétaires.

Nébuleuse par réflexion
En astronomie, les nébuleuses par réflexion sont des nuages de poussières qui réfléchissent la lumière d'une ou plusieurs étoiles voisines. Ces étoiles ne sont pas assez chaudes pour causer l'ionisation des gaz, comme dans le cas des nébuleuses en émission, mais sont assez lumineuses pour permettre une dispersion suffisante pour rendre la poussière visible. La distinction entre ces deux types de nébuleuses a été faite par Edwin Hubble en 1922.

Les nébuleuses par réflexion sont souvent des emplacements de formation d'étoiles.
Autorité de contrôle des assurances et des mutuelles
L'Autorité de contrôle des assurances et des mutuelles (ACAM) était une autorité publique indépendante dotée de la personnalité juridique, chargée du contrôle des entreprises du secteur de l'assurance. La loi de modernisation de l'économie de 2008 (art. 152) a fusionné l'ACAM et la Commission bancaire pour former l'Autorité de contrôle prudentiel.

Loi de modernisation de l'économie
La loi de modernisation de l'économie (LME) est une loi du 4 août 2008, publiée au JORF du 5 août, constituée de quatre grands volets : encourager les entrepreneurs tout au long de leur parcours, relancer la concurrence, renforcer l’attractivité du territoire et améliorer le financement de l’économie.

Elle a pour ambition de « stimuler la croissance et les énergies (l'emploi), en levant les blocages structurels et règlementaires que connaît l’économie de la France ». La loi a été adoptée par le parlement le 23 juillet 2008. Elle reprend en partie, parfois en les adaptant, les préconisations de la commission Attali.
Championnat de Tanzanie de football 2004
La saison 2004 du championnat de Tanzanie est la quarantième édition de la Ligi Kuu Bara, le championnat de première division national tanzaniens, la première à se disputer sans les formations de Zanzibar. Les équipes engagées sont réparties en deux poules où elles affrontent deux fois leurs adversaires, à domicile et à l'extérieur. Les quatre premiers de chaque poule se qualifient pour le Super Eight tandis que les trois derniers sont relégués en deuxième division, afin de passer à un championnat à 16 clubs.

C'est le club de Simba SC qui remporte la compétition cette saison après avoir terminé en tête du Super Eight, avec neuf points d'avance sur Mtibwa Sugar et onze sur Young Africans FC. C'est le quinzième titre de champion de Tanzanie de l'histoire du club.

Young Africans Sports Club
Le Young Africans Sports Club, communément surnommé Yanga, est un club tanzanien de football basé à Dar es Salam. Avec vingt-cinq titres de champion remportés, le club est le plus titré du pays, devançant de peu son grand rival, le Simba SC. Le Tunisien Nasreddine Nabi est l'entraîneur des Young Africans depuis août 2020.
A.I. Intelligence artificielle
A.I. Intelligence artificielle (Artificial Intelligence: A.I. ou simplement A.I.) est un film de science-fiction américano-britannique écrit et réalisé par Steven Spielberg, sorti en 2001. Il est adapté de la nouvelle Les Supertoys durent tout l'été (Supertoys Last All Summer Long) de Brian Aldiss, projet initialement développé par Stanley Kubrick.

Le film reçoit à sa sortie des critiques globalement élogieuses et réalise de bonnes performances au box-office. Il obtient deux nominations aux Oscars 2002 : meilleurs effets visuels et meilleure musique. Dans un sondage réalisé par la BBC en 2016 auprès de 177 critiques du monde entier, A.I. Intelligence artificielle est classé 83e meilleur film sorti depuis 2000. Il est souvent décrit par la presse comme l'un des meilleurs longs métrages réalisés par Steven Spielberg.

Jan Harlan
Jan Harlan (né à Karlsruhe, en Allemagne le 5 mai 1937) est un producteur de cinéma américain d'origine allemande. En 1957, il est l'assistant-réalisateur de Stanley Kubrick sur le film Les Sentiers de la gloire.

En 1958, il devient le beau-frère de Kubrick, qui épouse sa sœur Christiane Harlan.

Il est le neveu du réalisateur allemand Veit Harlan.

À partir de 1975, il est le producteur exécutif de la plupart des films de Kubrick. En 2000, il réalise le documentaire Stanley Kubrick : une vie en image (Stanley Kubrick : A Life in Pictures), et en 2006 le portrait de Malcolm McDowell Ô Lucky Malcolm.

En 2016, Harlan a rejoint le jury de tournage de ShortCutz Amsterdam. Un festival de film annuel faisant la promotion de courts métrages à Amsterdam. Les autres membres du jury comprennent Rutger Hauer, et Roel Reiné,.
Église de la Résurrection-du-Christ-et-de-l'Intercession-de-la-Mère-de-Dieu
L'église de la Résurrection-du-Christ-et-de-l'Intercession-de-la-Mère-de-Dieu est une église moscovite de vieux-croyants sans prêtres (bezpopovsty) affiliée à la confession de Pomore, Église schismatique s'étant détachée de l'Église orthodoxe russe à la fin du XVIIe siècle. Elle se trouve à Moscou, ruelle Tokmakov dans le raïon Basmanny du district administratif central. C'est la première église de cette obédience à avoir été construite à Moscou après le manifeste de tolérance religieuse d'octobre 1905, sous le règne de Nicolas II.

Orthodoxes vieux-croyants
Les orthodoxes vieux-croyants (en russe : старообрядчество, starovères) ou vieux-ritualistes, 
refusent en 1666-1667 les réformes introduites dans les rites par le patriarche de Moscou, Nikon, pour rapprocher, voire unifier, l'Église orthodoxe russe et celle de Constantinople. 
Loin d'atteindre leur objectif, ses réformes ont finalement causé le Raskol  (« schisme ») dans l'Église russe.
Juan Carrasco
Juan Carrasco était un officier de la marine espagnole et un explorateur. Il est connu pour avoir participé à l'exploration espagnole des côtes du Nord-Ouest Pacifique à la fin du XVIIIe siècle. En 1791, il sera le bras droit de José María Narváez durant son voyage d'exploration, le premier voyage européen à passer par le détroit de Géorgie.

Détroit de Géorgie
Le détroit de Géorgie, aussi appelé détroit de Georgia (en anglais : Strait of Georgia, parfois appelé Gulf of Georgia, ce qui fut d'ailleurs le toponyme officiel entre 1800 et 1865), est un détroit faisant partie des eaux côtières de l'Alaska du Sud-Est et de la Colombie-Britannique. Il mesure 240 kilomètres de longueur entre l’île de Vancouver et la côte continentale de la Colombie-Britannique au Canada. Au sud, le détroit se termine à l’intersection entre le Puget Sound aux États-Unis et le détroit de Juan de Fuca. Au nord, il se termine au détroit de Johnstone (Johnstone Strait) et à l'embouchure des baies Bute (Bute Inlet) et Desolation (Desolation Sound).

L'ensemble constitué par le détroit de Géorgie, le détroit de Juan de Fuca et Puget Sound a été conjointement désigné mer des Salish (Salish Sea) par les gouvernements canadien et américain en hommage aux populations indiennes originaires de cette région.
Alona Bondarenko
Alona Bondarenko, née le 13 août 1984 à Kryvyï Rih, est une joueuse de tennis ukrainienne, professionnelle sur le circuit WTA de 1999 à 2011.

Elle compte six titres à son palmarès : deux en simple et quatre en double dames, dont l'Open d'Australie en 2008 aux côtés de sa sœur cadette Kateryna.

Kryvyï Rih
Kryvyï Rih (ukrainien : Кривий Ріг, /krɪˌwɪj ˈr⁽ʲ⁾iɦ/), littéralement « la corne tordue », est une ville industrielle, dans le centre de l'Ukraine, de l'oblast de Dnipropetrovsk et du raïon de Kryvyï Rih. Sa population s'élevait à 568 172 habitants en 2024, ce qui en fait la septième ville du pays.
Birger Pearson
Birger Albert Pearson, né le 17 septembre 1934 dans le comté de Stanislaus en Californie et mort le 16 avril 2025, est un érudit américain du christianisme ancien et du gnosticisme. Il est professeur émérite d'études religieuses à l'université de Californie à Santa Barbara, professeur et directeur intérimaire du programme d'études religieuses à l'université de Californie à Berkeley. Il a obtenu un doctorat en philosophie avec une thèse sur l'étude du Nouveau Testament et des origines du christianisme de Harvard.

Pearson est un des premiers traducteurs de la bibliothèque de Nag Hammadi. Il participa également à la traduction de 2007 de Marvin Meyer. Dans ses autres écrits, il explore les origines du gnosticisme et du christianisme. Contrairement à d'autres auteurs, il pense que les deux ont émergé de la mystique juive désagrégée par les autorités religieuses de Jérusalem de l'époque, avec une influence du platonisme.

Comté de Stanislaus
Le comté de Stanislaus est un comté de l'État de Californie aux États-Unis. Le comté se situe dans la vallée centrale, entre Stockton et Fresno. Le comté de Stanislaus est très attrayant pour les habitants de la région de San Francisco, car les prix de l'immobilier y sont plus bas que sur la côte. Selon le recensement de 2020, la population du comté s'élevait à 552 878 habitants. Le siège du comté est la ville de Modesto.

L'arche de Modesto, avec la devise de la ville.

La census designated place d'Airport.

South Sierra Avenue à Oakdale.

Centre médical de Modesto.
Pollution à l'arsenic au Bangladesh
La pollution à l'arsenic au Bangladesh est une catastrophe environnementale, constituant un problème majeur de santé publique, identifié pour la première fois en 1993.

Un bassin sédimentaire contenant de l'arsénopyrite, les multiples catastrophes naturelles, telles que les inondations, et l'utilisation d'engrais phosphatés et de pesticides seraient les facteurs de la contamination par l'arsenic des nappes phréatiques du pays. Cette situation constitue, selon le bulletin de l'OMS publié en 2000, la plus grande intoxication collective connue de l'histoire humaine avec plus de 60 millions de personnes exposées.

L'ONU et le gouvernement du Bangladesh ont lancé des programmes d'information et de décontamination.

Problème de santé publique
Un problème de santé publique (ou problème collectif de santé) se définit, pour un groupe de personnes ou une population, comme la différence critique entre l'état de santé réel, mesuré par des indicateurs et l'état de santé recommandé par des normes.

Baumann et Gao précisent la définition comme suit : « Écart entre un état de santé physique, mental, social constaté, observé, exprimé et un état de santé considéré comme souhaitable, attendu, défini par des références médicales élaborées par des experts, le législateur, etc. ou des normes sociales élaborées par des équipes, la société, etc.. »

Un problème de santé publique est donc à distinguer d'un déterminant de santé qui est un facteur qui influence l’état de santé d'une population soit isolément, soit en association avec d’autres facteurs. Ainsi un logement insalubre peut être un des déterminants du saturnisme qui est un problème de santé publique.
Obsession (album d'Exo)
Obsession est le sixième album studio du boys band sud-coréano-chinois EXO. Il est sorti le 27 novembre 2019 sous SM Entertainment et distribué par Dreamus Company Korea. C'est le premier album du groupe à être promu avec six membres seulement. En effet, Xiumin et D.O. n'ont  malheureusement pas pu participer à la production de l'album en raison de leurs service militaire, Lay, quant à lui, n'a pas non plus pu y participer en raison de ses activités en Chine.

Lay Zhang
Zhang Yixing (chinois simplifié : 张艺兴 ; chinois traditionnel : 張藝興 ; pinyin : Zhāng Yìxīng; né le 7 octobre 1991), plus connu par son nom de scène Lay (coréen : 레이).

Il est l'un des principaux chanteurs et danseurs chinois du boys band sud-coréo-chinois EXO et de son sous-groupe EXO-M.
Frédéric Criblet
Frédéric Criblet, né le 14 mars 1839 à Bonvillars et mort le 13 janvier 1900 à Grandson, est une personnalité politique suisse, membre de la Gauche Libérale (futur parti radical-démocratique). Il est député du canton de Vaud au Conseil national de 1878 à 1886.

District de Grandson
Le district de Grandson est l'un des 19 anciens districts du canton de Vaud.

Il disparaît le 1er janvier 2008 à la suite de la réorganisation territoriale du canton de Vaud, les communes le composant se retrouvant toutes incorporées dans le nouveau district du Jura-Nord vaudois.
La Bataille des étoiles
La Bataille des étoiles (Cosmo 2000 - Battaglie negli spazi stellari) est un film italien réalisé par Alfonso Brescia, sorti en 1978.

Alfonso Brescia réalise quatre films de space opera à petit budget en l'espace de deux ans. Celui-ci est le deuxième après Anno zero - Guerra nello spazio, sorti un an plus tôt en Italie, mais c'est le premier et le seul des deux qui sera distribué dans les pays francophones. Les deux films sont parfois confondus.

Space opera
Feuilleton spatial

Le space opera ou feuilleton spatial est un sous-genre de la science-fiction caractérisé par des histoires d'aventure épiques ou dramatiques se déroulant dans un cadre géopolitique complexe. Suivant les œuvres, le space opera rime avec exploration spatiale à grande échelle, guerres intergalactiques ou rigueur dans le réalisme scientifique. Apparu formellement au début des années 1940, le genre devient très populaire à partir des années 1960 et 1970 avec notamment Star Trek ou encore Star Wars qui est plus spécifiquement de la Space fantasy.
Équipe de Tunisie de football en 1997
L'équipe de Tunisie de football réalise un bon parcours en 1997 : elle se qualifie à la fois pour la phase finale de la coupe du monde et pour le tournoi final de la coupe d'Afrique des nations 1998.

Le travail de Henryk Kasperczak est très apprécié. Mais un malentendu avec le puissant président de l'Espérance sportive de Tunis, Slim Chiboub, suscite des critiques à son encontre. En effet, Chiboub n'apprécie pas que son équipe, qui a des engagements internationaux, soit privée de la plupart de ses joueurs lors de la préparation, alors que certains d'entre eux restent sur le banc et ne sont pas utilisés par l'entraîneur. Il demande que ces derniers soient libérés des stages de l'équipe nationale mais Kasperczak ne répond pas à cette demande.

Slim Chiboub
Slim Chiboub (arabe : سليم شيبوب), de son nom complet Mohamed Slim Ben Mohamed Hassen Ben Salah Chiboub, né le 13 janvier 1959 à Tunis, est un volleyeur et homme d'affaires tunisien. Il a également présidé le club omnisports de l'Espérance sportive de Tunis (EST).
JRuby
JRuby est une implémentation de l'interpréteur de Ruby en Java développé par la JRuby team. C'est un logiciel libre à sources ouvertes, sous la triple licence CPL/GNU GPL/GNU LGPL.

Il permet d'améliorer les applications existantes en Java en y apportant la souplesse et rapidité du prototypage et du développement du langage Ruby. Il est utilisé notamment dans le secteur bancaire, dans lequel Java est fortement implanté.

Common Public License
La Common Public License (CPL) est une licence Open Source d'IBM. Elle autorise la modification du code source et garantit le respect des brevets logiciels. Pour cette raison, la CPL n'est pas compatible avec la Licence publique générale GNU (GPL).

Cette licence a été choisie pour le projet Microsoft à passer en open source : WiX.
Castor (P901)
Le Castor (P901) est un patrouilleur de la composante marine de l'armée belge.
Ce premier  patrouilleur belge d'une série de deux rejoint la base navale de Zeebruges en juillet 2014. Le second, le Pollux, rejoint la composante marine en avril 2015.

Les deux navires jumeaux tiennent leurs noms des Dioscures, fils jumeaux de Léda dans la mythologie grecque, qui ont également donné leur nom à deux étoiles (Castor et Pollux) de la constellation des gémeaux, visible dans le ciel belge.
La ville de Dendermonde est la marraine du bâtiment.

En novembre 2024, la Belgique commande un troisième navire de ce type.

Léda (mythologie)
Dans la mythologie grecque, Léda (en grec ancien Λήδα / Lếda), fille de Thestios (roi d'Étolie), est l'épouse de Tyndare (roi de Sparte) et la mère de Clytemnestre, d'Hélène, de Phébé et de Castor et Pollux.

Son mythe a donné naissance dans les arts au motif de Léda et le Cygne, particulièrement populaire à la Renaissance, repris un certain nombre de fois par la suite.
Boulders Beach
Boulders Beach est une plage, située à Simon's Town dans la banlieue du Cap, en Afrique du Sud.en. Elle s'inscrit dans une baie appelée Boulders Bay, sur la côte Est de la péninsule. Une colonie de manchots du Cap y est installée.

La plage est spécialement aménagée pour l'observation des manchots avec des points d'observation situés sur la plage, et des passerelles situées au-dessus de la colonie et elle fait partie du parc national de la Montagne de la Table. Il est également possible de se baigner à côté des manchots à partir de la plage juste à côté.

Colonie (biologie)
En biologie, une colonie (du latin colonia) est un groupe d'organismes individuels appartenant à la même espèce, vivant rassemblés selon un mode de vie particulier. En général, la vie en colonie leur apporte des avantages tels que de plus fortes défenses, la possibilité de s'attaquer à des proies plus importantes, etc.
Certains insectes (fourmis et abeilles, par exemple) ne vivent qu'en colonies. La galère portugaise (une espèce de cnidaire) est un exemple de colonie formée de quatre types de polypes différents.
PlayChoice-10
PlayChoice-10 est un système de jeux vidéo pour borne d'arcade, destiné aux salles d'arcade, créé par la société japonaise Nintendo en 1986. Ce système n'est pas compatible JAMMA et demande une adaptation, câblage, inverter vidéo et amplification sonore.

Ricoh
Ricoh Company, Ltd. (株式会社リコー, Kabushiki-gaisha Rikō) ou Ricoh, est une entreprise japonaise d'électronique.

Ricoh fabrique de l'équipement de bureau d'impression, comme des photocopieurs, des fax et des imprimantes, ainsi que des consommables (cartouche d'encre, agrafes…), des produits électroniques, des appareils photos. Ricoh est également connu pour ses solutions logicielles comme Print&Share.
NGC 7027
NGC 7027, aussi nommée nébuleuse du Scutelleridae (Le nom Jewel bugs nebula lui vient des couleurs qui lui donnent l'apparence d'un insecte de la famille des Scutelleridae dont le nom commun en anglais est jewel bug (en)), est une nébuleuse planétaire située dans la constellation du Cygne. On lui donne aussi le nom de nébuleuse de l'Oreiller ou encore de nébuleuse du Tapis volant. NGC 7027 a été découverte par l'astronome français Édouard Stephan en 1878. L'astronome britannique Thomas William Webb (en) l'a découverte indépendammnet l'année suivante, le 14 novembre.

Branche asymptotique des géantes
La branche asymptotique des géantes (en anglais, asymptotic giant branch ou AGB) est une région du diagramme de Hertzsprung-Russell occupée par des étoiles de masse faible à moyenne (de 0,6 à 10 masses solaires). Toutes les étoiles de ce type passent par cette période vers la fin de leur vie.

À l'observation, une étoile AGB ne se distingue pas  d'une géante rouge. Pourtant, sa structure intérieure contient (1) un cœur inerte composé de carbone et d'oxygène, (2) une coquille où l'hélium est en fusion nucléaire (combustion de l'hélium), formant ainsi du carbone, (3) une autre coquille où l'hydrogène subit une fusion nucléaire (combustion de l'hydrogène), formant ainsi de l'hélium et (4) une enveloppe de grande dimension dont la composition ressemble à celle des étoiles plus communes.
Hôtel Grimod de La Reynière
L’hôtel Grimod de La Reynière est un hôtel particulier, aujourd'hui disparu, situé aux actuels nos 1 à 5 de la rue Boissy-d’Anglas, dans le 8e arrondissement de Paris.

L'hôtel est construit en 1775, par l'architecte Jean-Benoît-Vincent Barré, sur les plans de l'architecte Ange-Jacques Gabriel, lors des aménagements de la place Louis-XV, pour le financier Laurent Grimod de La Reynière.

Détruit en 1932, il est remplacé par l'actuelle chancellerie de l'ambassade des États-Unis en France, construite de 1931 à 1933.

Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière
Alexandre Balthazar Laurent Grimod de La Reynière, né à Paris le 20 novembre 1758 et mort à Villiers-sur-Orge le 25 décembre 1837, est un avocat, critique théâtral, feuilletoniste et écrivain français qui acquiert la célébrité par sa critique spirituelle et parfois acerbe, ses mystifications et son amour de la gastronomie.

Il est considéré comme l’un des pères fondateurs de la gastronomie occidentale moderne.