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Championnat canadien de soccer 2012
Le Championnat canadien de soccer 2012 (officiellement appelé Championnat canadien Amway 2012), est la cinquième édition du Championnat canadien, un tournoi canadien de soccer organisé par l'Association canadienne de soccer.

Le tournoi vise à déterminer le club qui participe au championnat continental des clubs de la CONCACAF : la Ligue des champions de la CONCACAF. La compétition se tient du 2 au 23 mai 2012 dans les villes de Montréal, Toronto, Edmonton et Vancouver. Les trois équipes canadiennes de la MLS (l'Impact de Montréal, le Toronto FC et les Whitecaps de Vancouver) participent à ce championnat ainsi que le FC Edmonton, équipe de NASL (D2 Nord-américaine).

La Coupe des Voyageurs est remise au gagnant à l'issue du tournoi.

CF Montréal
Le CF Montréal, est une équipe canadienne de soccer et une franchise de Major League Soccer (MLS), basée à Montréal au Québec.

Affiliée à l'Association canadienne de soccer et à la Fédération de soccer du Québec, l'équipe, fondée en 1992 est, depuis 2012, une des franchises de la Major League Soccer (MLS), le championnat d'élite des États-Unis et du Canada.

L'équipe a notamment participé aux quarts de finale de la Ligue des champions de la CONCACAF 2008-2009 et à la finale de l'édition 2014-2015. Le club dispute ses matchs à domicile au Stade Saputo, un amphithéâtre spécifique pour le soccer de 20 801 places, et pour certaines autres occasions, au Stade olympique de Montréal.
Saison 2007-2008 des Girondins de Bordeaux
Cette page présente la saison 2007-08 du Football Club des Girondins de Bordeaux.

Pour cette saison, les Girondins sont entraînés par Laurent Blanc pour son tout premier poste d'entraîneur, assisté de Jean-Louis Gasset. Le club est présidé par Jean-Louis Triaud. En plus du championnat, de la Coupe de France et la Coupe de la Ligue, les Girondins jouent également sur un autre tableau, la coupe UEFA, grâce à la victoire obtenue la saison passée en Coupe de la Ligue.

Jean-Louis Triaud
Jean-Louis Triaud (né le 22 novembre 1949 à Bordeaux) a été le président du club de football des Girondins de Bordeaux (Ligue 1) de 1996 à 2017.
Gendre d'Henri Martin, propriétaire viticole et ancien président des Girondins de Bordeaux, il est aussi le gérant du Château Gloria et Château Saint-Pierre à Saint-Julien-Beychevelle.
Chloralose
Le chloralose (gluco-chloral) est un composé organique organochloré somnifère et toxique,,,,  , de formule brute C8 H11 O6 Cl3. Il résulte de la condensation du chloral et du glucose.

Chimiquement, c'est un acétal chloré dérivé du glucose, sans propriétés réductrices, de masse molaire 309,527 g/mol. 
L'hydrolyse acide du chloralose régénère du glucose et du chloral. Son identification se fait en toxicologie par la réaction de Fujiwara-Ross.

C'est un produit toxique aujourd'hui interdit de vente pour la plupart des usages dans l'Union européenne (depuis 1997) et antérieurement cité en Annexe I de la directive 67/548/EEC avec la  classification « Nocif » (étiquette de danger : Xn).

Composé organochloré
Un composé organochloré est un composé organique de synthèse, comportant au moins un atome de chlore et utilisé comme solvant, pesticide, insecticide, fongicide ou fluide frigorigène ou molécules intermédiaires de synthèse en chimie et pharmacie.

Les plus connus sont les pesticides (dichlorodiphényltrichloroéthane, aldrine, chlordécone, dieldrine, chlordane, heptachlore, endrine (en), mirex, toxaphène, lindane, etc.), les polychlorobiphényles et les dioxines, le sucralose.
Casque modèle 1978
Le casque modèle 1978 est un casque militaire moderne en acier utilisé par l'armée française sous la désignation de F1 et communément appelée « casque lourd » (d'autres surnoms sont « Casquette en peau de locomotive »).

La coque est constituée d'un acier au manganèse de 1,2 mm d'épaisseur et pèse 1 200 g.

Fabriqué par les entreprises Dunois et GIAT entre 1979 et 1981, il a remplacé le casque Modèle 1951 à partir de 1980. Il a été remplacé à son tour par le casque SPECTRA. Dans les années 2010, il est encore en service dans nombre d’unités et utilisé pour l'entraînement.

KNDS France
KNDS France, anciennement Nexter, est une filiale du groupe européen KNDS, spécialisée dans l'industrie de l'armement. Son siège social est situé à Versailles, sur le plateau de Satory, dans les Yvelines.

Nexter est issu en 2006 de la filialisation de GIAT Industries, lui-même héritier des arsenaux terrestres de l'État. Le groupe fabrique du matériel militaire pour le combat terrestre, aéroterrestre, aéronaval et naval. À sa création, Nexter intègre les filiales Arrowtech, Electronics, Mechanics et Robotics ainsi que les filiales Optsys et NBC Sys.

Depuis fin 2015, à la suite du succès du « projet KANT », Nexter fait partie du groupe franco-allemand KNDS, dont la moitié du capital est détenue par l'État français.
Agar Agar
Agar Agar est un groupe d'electropop français formé en 2015 par Clara Cappagli et Amande Bultheel à Cergy et basé à Paris. Elles sortent leur premier single Prettiest Virgin en 2016 et leur premier album, The Dog and the future, le 28 septembre 2018 avant de se produire le 6 décembre 2018 à L’Olympia après une tournée en France et à l’étranger.

Cergy
Cergy (/sɛʁ.ʒi/) est une commune française située dans le département du Val-d'Oise, en région Île-de-France.

L'hôtel de préfecture du Val-d'Oise, celui du conseil départemental sont installés sur le territoire de la commune (bien que Pontoise soit de jure le chef-lieu du département), ainsi que l'hôtel de la communauté d'agglomération de Cergy-Pontoise.
Saison 2016 de l'équipe cycliste FDJ
La saison 2016 de l'équipe cycliste FDJ est la vingtième de cette équipe. Elle est marquée par la victoire du sprinter Arnaud Démare lors de la classique Milan-San Remo. Thibaut Pinot, leader de l'équipe pour les courses par étapes, effectue un bon début de saison avec une victoire au Critérium international, des victoires d'étape sur le Tour de Romandie et le Critérium du Dauphiné et un titre de champion de France du contre-la-montre, mais connaît un Tour de France décevant. La FDJ termine la saison avec vingt victoires, et est onzième du classement par équipes du World Tour.

Marc Madiot
Marc Madiot, né le 16 avril 1959 à Renazé (Mayenne), est un coureur cycliste et dirigeant d'équipe cycliste français. Coureur professionnel de 1980 à 1994, il a notamment remporté deux fois Paris-Roubaix, en 1985 et 1991. En 1997, il a créé l'équipe La Française des jeux devenue par la suite FDJ.fr, puis Groupama-FDJ, qu'il dirige. Son frère cadet, Yvon Madiot, a également été coureur cycliste professionnel et est directeur sportif au sein de l'équipe Groupama-FDJ.

De 2008 à 2020, il est président de la Ligue nationale de cyclisme (LNC).
Troubles de 2023 dans le Sinaloa
Les troubles de 2023 dans le Sinaloa sont survenus le 5 janvier 2023 lorsqu'Ovidio Guzmán López, fils de Joaquín Guzmán et membre de haut rang du cartel de Sinaloa, est arrêté par les autorités du district de Jesús María à Culiacán, dans l'État de Sinaloa, au Mexique.

Ovidio Guzmán López
Ovidio Guzmán López, surnommé El Ratón (la Souris) ou El Nuevo Ratón (la Nouvelle Souris) ou encore  El Gorrito (le petit bonnet), est un baron de la drogue mexicain né le 29 mars 1990 à Culiacán (Sinaloa). Fils de Joaquín Guzmán, surnommé El Chapo Guzmán, autrefois considéré comme le baron de la drogue le plus puissant du monde, il est membre de haut rang du cartel de Sinaloa. Avec ses frères Joaquín Guzmán López, Iván Archivaldo Guzmán Salazar et Jesús Alfredo Guzmán Salazar, il dirigeait la faction connue sous le nom de Los Chapitos.
Grand Junction Railroad and Depot Company
Le Grand Junction Railroad and Depot Company est un chemin de fer de 13,76 km dans la ville de Boston, Massachusetts et les alentours, reliant les chemins de fer vers l'ouest et au nord de Boston. La majeure partie est encore en usage ; on l'utilise pour le transport du fret pour le marché des fruits de Chelsea  et les transferts d'équipements d'Amtrak et de l'équipement du MBTA entre les lignes se terminant au North Station et au South Station.

North Station (métro de Boston)
North Station est une station de métro majeure du réseau des chemins de fer de Boston. Localisée entre les rues Causeway et Nashua à Boston, Massachusetts. Elle est en relation avec la gare North Station qui est l'un des deux terminaux pour les trains Amtrak et du MBTA Commuter Rail, l'autre étant South Station. Les principaux halls de North Station se situent au niveau de la rue, juste en dessous de l'enceinte de basket-ball des Celtics et celle de hockey sur glace des Bruins : le TD Garden.
Boisville-la-Saint-Père
Boisville-la-Saint-Père est une commune française située dans le département d'Eure-et-Loir en région Centre-Val de Loire.

Climat-HydroLa commune possède un site Natura 2000 . La « Beauce et vallée de la Conie », protégée au titre de la directive Oiseaux, abrite en période de reproduction des espèces caractéristiques de l'avifaune de plaine : Oedicnème criard, alouettes, cochevis, bruants, Perdrix grise, etc.

Boisville-la-Saint-Père est une commune rurale qui compte 719 habitants en 2023. Elle fait partie de l'aire d'attraction de Chartres.

Perdrix grise
Perdix perdix

La Perdrix grise (Perdix perdix) est une espèce d'oiseaux de l'ordre des Galliformes, appartenant à la famille des Phasianidae.

Elle est considérée comme chassable (gibier) dans certains pays, mais a depuis une cinquantaine d'années fortement régressé, et même disparu d'une partie importante de son aire naturelle de répartition.

Cette perdrix est essentiellement aujourd'hui trouvée sur des milieux ouverts, en Europe occidentale et en Asie. Les femelles peuvent pondre jusqu'à vingt œufs. Comme beaucoup d'espèces appartenant à cette famille, c'est un oiseau sédentaire terrestre, qui vit en petites bandes, sauf en saison de reproduction.
Sparrow (missile)
La famille de missiles Sparrow ou Ankor (hébreu : דרור, soit « moineau ») est une famille de missiles balistiques à carburant solide guidé par navigation inertielle et Global Positioning System destinés à servir d'engin cible conçus par l'entreprise israélienne Rafael Advanced Defense Systems et l'entreprise américaine Raytheon,. Son vecteur est le chasseur F-15I.

Elle comprend le Black Sparrow, le Blue Sparrow et le Silver Sparrow. Le missile ROCKS reprend le propulseur d'appoint du Black Sparrow.

Navigation inertielle
La navigation inertielle (en anglais, inertial navigation system ou INS) est une technique utilisant des capteurs d’accélération et de rotation afin de déterminer le mouvement absolu d’un véhicule (avion, missile, sous-marin…). Elle a l’avantage d’être totalement autonome.
Théodore-Joseph Gravez
Théodore-Joseph Gravez, né le 10 septembre 1810 à Sivry dans le Hainaut et mort le 16 juillet 1883 à Namur (Belgique), était un prêtre belge du diocèse de Tournai, nommé vingt-deuxième évêque de Namur en 1867. Il le fut jusqu’à sa mort en 1883.

Sivry (Belgique)
Sivry (en wallon Chévri) est une section de la commune belge de Sivry-Rance, située en Région wallonne dans la Province de Hainaut. C'était une commune à part entière avant la fusion des communes de 1977.

Lors de la fusion des communes de 1977, les anciennes communes de Grandrieu, Montbliart, Rance, Sautin et Sivry, ainsi qu'une partie du territoire de Solre-Saint-Géry ont été réunies pour former la nouvelle commune de Sivry-Rance.

Sivry est le centre administratif de la nouvelle commune. Un dicton populaire dit « I nia k’un Chévri » (« Il n’y a qu’un Sivry »).
Sipitang
Sipitang est une ville de l’État de Sabah en Malaisie dans l'ile de Bornéo. Elle est située à la frontière du Sarawak à 144 km au sud-ouest de la capitale Kota Kinabalu et à 44 km au sud de Beaufort. La ville, qui compte 4 196 habitants en 2010, est le chef-lieu du district de Sipitang. La ville dispose de deux grosses installations industrielles : une usine de production de pâte à papier et de papier et une usine de production d'urée et d'ammoniaque implantée en bord de mer. Des projets existent pour doubler la capacité de cette dernière qui a été inaugurée en 2017 et qui produit 700 000 tonnes de produits par an.

Sarawak
Le Sarawak est l'un des deux États de Malaisie orientale. Il est situé sur l'île de Bornéo et couvre un tiers de la superficie de la Malaisie. Il compte 2,6 millions d'habitants, dont 50 % font partie de tribus indigènes (Dayaks…). Son territoire, en grande partie couvert par la jungle et les mangroves, est riche en matières premières (gaz naturel, pétrole), en ressources hydrauliques et en ressources agricoles (bois tropical, huile de palme), qui sont largement exploitées.
Église orthodoxe bulgare
L'Église orthodoxe bulgare (en bulgare : Българска православна църква), officiellement le patriarcat de Bulgarie (en bulgare : Българска патриаршия), est une juridiction autocéphale de la communion orthodoxe en Bulgarie. Elle occupe le huitième rang honorifique parmi les Églises autocéphales. Le primat de l'Église porte le titre de métropolite de Sofia et patriarche de toute la Bulgarie, avec résidence à Sofia (titulaire actuel : Daniel depuis le 3 juillet 2024).

Bulgares
Le terme Bulgare (en bulgare : българи, prononcé [ˈbəlɡari]) peut définir :

selon la constitution bulgare, le droit international et le droit du sol, un citoyen de la Bulgarie quelle que soit ses origines, sa langue et sa culture ;

selon la définition ethnique, la langue et le droit du sang, un peuple slave méridional qui partage une même origine, histoire et culture. Il vit principalement en Bulgarie, mais aussi en Ukraine dans la région du Boudjak, en Moldavie (Gagaouzie) et en Thrace orientale. Il existe une diaspora dans les pays d'Europe de l'ouest (Allemagne, Espagne, France, Royaume-Uni, etc) et d'Amérique (États-Unis, Canada, Brésil, Argentine, etc).
Vol Korean Air Lines 015
Le 19 novembre 1980, un Boeing 747-200 effectuant le vol Korean Air Lines 015 (KAL015), un vol international régulier entre l'aéroport international de Los Angeles, aux États-Unis, et l'aéroport international de Gimpo, en Corée du Sud, avec une escale prévue à Anchorage, en Alaska, s'écrase lors d'une tentative d'atterrissage à Séoul. On compte 15 victimes et 4 blessés parmi les 226 passagers et membres d'équipage présents à bord.

Escale
Une escale est un arrêt marqué par un véhicule de transport durant un trajet au long cours. Dans sa dimension technique, elle a généralement un caractère obligatoire car elle permet le réapprovisionnement en fuel ou en vivres. En revanche, elle est davantage volontaire dans sa dimension touristique, en particulier en ce qui concerne les paquebots en croisière.

Les escales sont situées entre les deux terminus de la ligne de transport et permettent de faire des correspondances.
Grand Prix automobile du Brésil 1994
Le Grand Prix automobile du Brésil 1994 (Grande Prêmio do Brasil), disputé le 27 mars 1994 sur le Circuit d'Interlagos, est la 549e épreuve du championnat du monde de Formule 1 courue depuis 1950. Il s'agit de la vingt-deuxième édition du Grand Prix du Brésil comptant pour le championnat du monde de Formule 1, la douzième disputée à Interlagos, quartier de la ville de São Paulo, et la première manche du championnat 1994.

Circuit d'Interlagos
L'Autódromo José Carlos Pace est un circuit automobile sur lequel se tient le Grand Prix automobile du Brésil en Formule 1 à partir de 1972, et sans interruption depuis 1990. Situé dans le quartier d'Interlagos, dans la zone sud de la ville de São Paulo, il tient son nom du pilote José Carlos Pace, mort en 1977 dans un accident d'avion et reste encore largement connu sous son ancien nom de circuit d'Interlagos.
Kirkcudbright
Kirkcudbright (en écossais Cille Chuithbeirt (gd), que l'on pourrait traduire par chapelle de Cuthbert), est une ville et paroisse civile, située dans le council area de Dumfries and Galloway, dans la région de lieutenance du Stewartry of Kirkcudbright. Elle se trouve au sud de l'Écosse, à l'embouchure de la Dee, à 10 kilomètres de la mer. Elle a été le chef-lieu de l'ancien comté de Kirkcudbrightshire et du district de Stewartry, au sein de la région du Dumfries and Galloway (de 1975 à 1996).

Cuthbert de Lindisfarne
Cuthbert est un moine et évêque anglo-saxon né vers 635 et mort le 20 mars 687. Fêté le 20 mars, il est considéré comme l'un des plus importants saints du Nord de l'Angleterre tout au long du Moyen Âge.
Tahlia
La tahlia (en arabe : تحلية) est un plat à base de viande d'agneau cuite avec des raisins secs et du samt qui est un concentré de jus de raisin cuit, dont l'usage est traditionnellement répandu chez les Jbalas et dans les montagnes du Rif. Ce plat se prépare à l'occasion de l'Aïd el-Kebir. Il s'agit d'un plat originaire de la ville de Tétouan.

Rif
Le Rif — en rifain : ⴰⵔⵔⵉⴼ, Arrif  ; en arabe : ar-Rif —, est la région septentrionale du Maroc, bordée par la mer Méditerranée au nord, l'Algérie à l'est, les plaines le séparant du Moyen Atlas au sud et l'océan Atlantique à l'ouest. Composé de montagnes et de plaines, le Rif s'étend sur près de 350 km de Tanger jusqu'à la Moulouya.

Dans le cadre de l'organisation territoriale du Maroc, son territoire fait partie de trois régions administratives : Oriental (appartiennent au Rif les provinces de Nador, Driouch et les moitiés nord des provinces de Guercif et Taourirt), Tanger-Tétouan-Al Hoceïma (l'ensemble de la région appartient au Rif), Fès-Meknès (appartiennent au Rif la moitié nord de la province de Taza et la province de Taounate).
Bleggio Inferiore
Bleggio Inferiore est une ancienne commune italienne, maintenant une frazione de Comano Terme, dans la province autonome de Trente dans la région du Trentin-Haut-Adige dans le nord-est de l'Italie.

Le 1er janvier 2010, Bleggio Inferiore a fusionné avec sa voisine Lomaso pour former la nouvelle commune de Comano Terme, à la suite du référendum du 27 septembre 2009, dont les résultats ont été officialisés dans la loi N° 7/2009 de la région Trentin-Haut-Adige.

Province autonome de Trente
La province autonome de Trente, communément appelée Trentin, est une province italienne située dans le Nord-Est du pays, ayant pour chef-lieu la ville de Trente, qui lui a donné son nom. Le Trentin s'articule sur un axe principal constitué par l'ample sillon longitudinal du fleuve Adige, avec à l'ouest les Alpes rhétiques méridionales et à l'est les Dolomites.

En tant que composante de la région autonome du Trentin-Haut-Adige, elle appartient, avec la Vénétie et le Frioul-Vénétie Julienne, à la macro-zone du Triveneto. La province est également l'une des trois entités territoriales qui, avec le Tyrol autrichien et le Haut-Adige, constituent l'Eurorégion Tyrol-Haut-Adige-Trentin.

Bien que la langue maternelle de la grande majorité de la population soit l'italien, de nombreux dialectes locaux sont utilisés dans l'intégralité du territoire, avec des variations bien distinctes. Les principales minorités linguistiques sont germanophones (cimbres et mochènes) et ladines.
Alfrēds Kalniņš
Alfrēds Bruno Jānis Kalniņš, né le 23 août 1879 à Cēsis, alors dans le gouvernement de Livonie – mort le 23 décembre 1951 à Riga, en République socialiste soviétique de Lettonie, est un compositeur, organiste, chef d'orchestre, critique musical et enseignant letton. Il est le fondateur de l’opéra en Lettonie, surtout grâce à son opéra national Baņuta (1920).

Alfrēds Kalniņš est le père du compositeur Jānis Kalniņš (1904-2000).

République socialiste soviétique de Lettonie
La république socialiste soviétique de Lettonie (en abrégé RSS de Lettonie ; en letton : Latvijas Padomju Sociālistiskā Republika ; en russe : Латвийская Советская Социалистическая Республика, Latviïskaïa Sovietskaïa Sotsialistitcheskaïa Respoublika ; littéralement « république socialiste des conseils de Lettonie / lettonne ») est l'une des quinze républiques socialistes membres de l'Union soviétique entre 1940 et 1941 puis entre 1944 et 1990.
Sally O'Neil
Sally O'Neil (parfois créditée Sally O'Neill ou Sue O'Neill) est une actrice américaine, de son vrai nom Virginia Louise Concepta Noonan, née le 23 octobre 1908 à Bayonne (New Jersey), morte le 18 juin 1968 à Galesburg (Illinois).

Stan Laurel
Arthur Stanley Jefferson, dit Stan Laurel, né le 16 juin 1890 à Ulverston, Lancashire dans le nord de l'Angleterre (aujourd'hui en Cumbria) et mort le 23 février 1965 à Santa Monica (Californie), est un acteur, scénariste et réalisateur britannique. Avec Oliver Hardy, il forme le célèbre duo comique Laurel et Hardy et est considéré comme un maître du cinéma burlesque.
Montagne de la Lance
La montagne de la Lance se situe dans le sud de la Drôme (Drôme provençale), et fait partie des Préalpes du Sud. Elle culmine à 1 340 mètres (Rocher Garaux). Ses crêtes marquent les limites des communes de Teyssières, Montjoux, Roche-Saint-Secret-Béconne, Montbrison-sur-Lez, Le Pègue, Venterol et Aubres. Dans son sens le plus large, le « massif de la Lance » comprend les collines qui la bordent, notamment sur son front sud, qui forme la limite avec la plaine du Tricastin.

Aubres
Aubres est une commune française située dans le département de la Drôme, en région Auvergne-Rhône-Alpes.

L'Aubres est aussi le nom d'un ruisseau qui passe sur la commune d'Aubres. C'est un affluent de l'Eygues.
Vigne à Farinet
La vigne à Farinet est la plus petite vigne cadastrée du monde, nommée d'après Joseph-Samuel Farinet (1845-1880), contrebandier et faux-monnayeur  des États de Savoie, parfois appelé le Robin des Bois suisse.

États de Savoie
Les États de Savoie ou États de la maison de Savoie, aussi appelés « États sardes » (Stati Sardi) après 1815, sont des expressions permettant de qualifier les différentes possessions territoriales des comtes, puis ducs de Savoie, appartenant à la maison de Savoie, depuis le XIe siècle jusqu'à l'unité italienne (1861).
Avesta
L'Avesta (du pahlavi abestāg) (en persan et kurde avesta) est l'ensemble des textes sacrés de la religion mazdéenne et forme le livre sacré, le code sacerdotal des zoroastriens. Il est parfois connu en Occident sous l'appellation erronée de Zend Avesta. Les parties les plus anciennes, celles des gathas, sont dans une langue aussi archaïque que celle du Rig Veda (le sanskrit védique), le « gathique », les autres en avestique tardif. L'ensemble est écrit en alphabet avestique.

Sanskrit védique
Le sanskrit védique, également simplement appelé langue védique ou plus simplement védique, est une langue ancienne du sous-groupe indo-aryen de la famille des langues indo-européennes.

Le sanskrit védique est surtout connu comme langue utilisée dans les textes sacrés Védas et dans la littérature associée, collectés au cours de la période qui va du milieu du IIe millénaire au milieu du Ier millénaire av. J.-C.. Cette langue est transmise oralement pendant plusieurs siècles avant l'apparition de l'écriture,. Cette langue archaïque est encore utilisée pour recopier les textes fondateurs de l'hindouisme et pour les chants traditionnels védiques.

Une abondante littérature ancienne en langue sanskrite védique continue jusqu'à l'époque moderne et constitue une source majeure d'informations pour tenter de reconstituer l'histoire proto-indo-européenne et proto-indo-iranienne,.
Buğu kebabı
Le buğu kebabı (« kebab vapeur ») est un plat turc à base de viande d'agneau,. Ce n'est pas un kebab comme le laisse penser son nom, mais un ragoût, comme le tas kebabı, à base de viande, d'échalote, d'origan frais, de tomate, d'ail, de laurier, de sauce tomate et d'épices,.

La partie la plus importante de ce plat est la cuisson qui doit durer une heure et demie à feu doux dans une casserole avec très peu, ou pas d'eau.

Ragoût
Un ragoût (du verbe ragoûter « redonner du goût ») est une recette de cuisine traditionnelle à base de morceaux de viande (ou de poisson et crustacés), de légumes et de pommes de terre, champignons ou de légumineuses (dont les haricots secs), mijotés à feu doux dans une sauce, ce qui distingue le ragoût de la potée, cuite dans un bouillon : de plus, la potée utilise souvent des salaisons (lard, jambon, saucisses…), tandis que le ragoût a recours le plus souvent à de la viande fraîche qui conditionne son temps de cuisson. La préparation en ragoût peut également s'appliquer à des recettes végétariennes, comme la ratatouille ou le ragoût de soja.