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Isabella De Monte
Isabella De Monte, née le 23 juin 1971 à Udine, est une femme politique italienne du Parti démocrate.

Le 25 mai 2014 elle est élue député européen d'Italie de la 8e législature dans l'Italie du Nord-Est.

Udine
Udine (Udin en frioulan) est une ville d'Italie, d'environ 100 000 habitants, capitale de la région historique et géographique du Frioul, située dans la région autonome du Frioul-Vénétie Julienne. Elle était le chef-lieu (capoluogo en italien) de la province d'Udine.

En 1971, elle est récompensée du prix de l'Europe par le Conseil de l'Europe.

Elle est jumelée avec Vienne en France et Yaoundé au Cameroun.
Dragon's Breath
Dragon's Breath est le deuxième piment le plus fort du monde.

Le Dragon's Breath avait déjà dépassé le Carolina Reaper (1 569 300-2 200 000) en 2017 avec 2 480 000 unités Scoville environ, il dépasse le Carolina Reaper d'à peu près 280 000 unités Scoville.

Il est 4,3 fois plus puissant que le plus fort des habaneros et 62 fois plus puissant que le piment de Cayenne.

Son nom signifie « Souffle du dragon » et il a été créé par des chercheurs de l’université de Nottingham Trent au Royaume-Uni mais aujourd’hui propriété d'un horticulteur du Pays de Galles, Mike Smith, et de ses entreprises Tom Smith Plants.

Il est envisagé d'utiliser l'huile de Dragon's Breath comme anesthésiant, pour des patients ne supportant pas l'anesthésie classique.

Capsicum frutescens
Capsicum frutescens est un « piment de Cayenne ». Il appartient à la famille des Solanaceae et est cultivé pour ses fruits à la saveur particulièrement piquante.  Sur l'échelle de Scoville, il est noté de 30 000 jusqu'à 50 000 unités, soit le degré 8 sur 10. Il en existe plusieurs variétés, dont Capsicum frutescens tabasco qui entre dans la composition de la sauce du même nom.
Aizkorri
L'Aizkorri (également nommé Aitzkorri ou Aitzgorri, formes non recommandées par l'Académie de la langue basque) est une montagne de 1 523 mètres d'altitude appartenant au massif d'Aizkorri dans les Montagnes basques. Elle est située au Guipuscoa, dans le Pays basque (Espagne).

Bien que ce ne soit pas le sommet le plus important du massif, il est le plus populaire et tout le massif porte son nom. La renommée lui vient de l'ermitage situé dans sa tour de guet rocheuse sur laquelle s'étendent les alpages d'Urbia et d'Oltza, qui regroupent plusieurs bergeries où paît le bétail. On trouve aussi avec l'ermitage un refuge de montagne. Le versant septentrional de la montagne est vertigineux.

Bergerie
La bergerie  est le bâtiment, ou éventuellement l'enclos réservé à l'élevage des ovins. Des bergeries existent probablement depuis l'apparition de l'élevage du mouton. Elles n'étaient parfois que de simples enclos, ou de solides bâtiments de pierre.

Les moutons y sont protégés du mauvais temps, des nuits froides, de la saison hivernale (là où elle est rigoureuse), ou y passent simplement la nuit, dans les régions où des prédateurs peuvent chercher à tuer des moutons la nuit.

C'était aussi un moyen pour le propriétaire du troupeau de se protéger du vol des moutons par autrui.
On peut aussi y effectuer la traite, et produire du lait de brebis, yoghourt et fromage de lait de brebis.
Cryptococcose
La cryptococcose est une maladie opportuniste et cosmopolite touchant l'Homme et d'autres espèces animales, due à une levure, le Cryptococcus neoformans. Sa contamination se fait essentiellement par voie respiratoire. C'est la première des infections fongiques humaines dans le monde.

Répartition cosmopolite
Une répartition cosmopolite en biogéographie, caractérise l'aire de répartition géographique d'une catégorie d'êtres vivants si étendue qu'elle peut être rencontrée dans toutes les régions du monde. Le qualificatif s'applique également à certaines maladies. S'opposant au concept d'endémisme, ce type de répartition est parfois désigné sous le nom de pandémisme.
Attentat de Russell Street
L’attentat de Russell Street est un attentat à la voiture piégée qui a eu lieu le 27 mars 1986 au commissariat de Russell Street, à Melbourne, en Australie.

L'explosion a fait 22 blessés et un mort, Angela Taylor, une policière devenue ainsi la première policière australienne tuée en exercice. L'explosion a également causé des dégâts importants au commissariat et aux bâtiments environnants.

Dans le cadre de l'enquête, un groupe de personnes, dont Stan Taylor, Peter Reed, Craig Minogue et Rodney Minogue ont été appréhendés. Le motif de l'attentat semble avoir été une vengeance contre la police. Au procès, Taylor, Reed et Craig Minogue ont été reconnus coupables, tandis que Rodney Minogue a finalement été acquitté en appel.

Véhicule piégé
Un véhicule piégé (parfois VBIED, sigle pour la locution anglaise « Vehicle Borne Improvised Explosive Device ») est un véhicule dans lequel ont été dissimulées des charges explosives afin de commettre un assassinat ou un attentat.

Dans le cas d'un attentat, les effets dévastateurs occasionnés, son fort impact psychologique, son faible coût financier et logistique, la difficulté qu'il y a à le détecter, ont fait du véhicule piégé l'une des armes de prédilection des organisations de combattants irréguliers, souvent qualifiés par leurs adversaires de terroristes.
POWER8
Le POWER8 est un processeur de la gamme POWER conçu et produit par IBM et annoncé en mai 2014. Il est gravé en technologie 22 nm, avec une fréquence d'horloge maximum de 4,15 GHz.

Une des principales nouveautés annoncées par IBM est la possibilité offerte à des tiers fabricants de composants d'ajouter des éléments dans la nouvelle génération de serveurs à base de POWER8, en particulier en partenariat avec Google.

Thread (informatique)
Un thread ou fil (traduction normalisés par ISO/CEI 2382-7:2000) (autres appellations connues : processus léger, fil d'exécution, fil d'instruction, processus allégé, sous-processus, filet d'exécution, exétron, tâche[réf. nécessaire], voire unité d'exécution ou unité de traitement,[réf. nécessaire]) est similaire à un processus car tous deux représentent l'exécution d'un ensemble d'instructions du langage machine d'un processeur.

Du point de vue de l'utilisateur, ces exécutions semblent se dérouler en parallèle. Toutefois, là où chaque processus possède sa propre mémoire virtuelle, les threads d'un même processus se partagent sa mémoire virtuelle. En revanche, tous les threads possèdent leur propre pile d'exécution.
Siège d'Akizuki
Le siège d'Akizuki en 1587, aussi appelé siège d'Oguma, est mené par le seigneur de guerre japonais Toyotomi Hideyoshi contre le château d'Oguma du clan Akizuki, dans le cadre de sa campagne de conquête de Kyūshū..

Après s'être emparé du proche château de Ganjaku, contrôlé par un obligé des Akizuki, Hideyoshi tourne son attention vers le château du clan Akizuki. Pendant que son armée approche et se prépare pour le siège, Akizuki Tanezane, le seigneur du château, s'échappe et s'enfuit dans la nuit.

Après avoir pris le château, Hideyoshi aurait couvert les murs de papier blanc pour donner l'illusion qu'il avait eu les moyens de reconstruire les parties démolies pendant la nuit. Voyant cela, Tanezane se rend sans combat.

Clan Akizuki
Le clan Akizuki (秋月氏, Akizuki-shi) est un clan japonais établi dans la province de Chikuzen par Minamoto no Yoritomo en 1190. Pendant la période Nambokucho, le clan Akizuki choisit de soutenir la cour du Sud. En 1590, le clan Akizuki se déplaça à Hyuga où il resta jusqu'au XVIIIe siècle.
Hervé Bride
Hervé Bride,  né le 29 décembre 1947 à La Tronche (Isère) et mort le 22 novembre 2024 à Lannion (Finistère), est un journaliste sportif français, à Europe 1 et Europe 1 Sport.

Il est l’une des voix du « Multiplex » depuis 1991 et a fêté, le 27 septembre 2008 à Troyes, son millième match de football commenté sur les ondes d’Europe 1.

Europe 1 Sport
Europe 1 Sport (précédemment CVS, O'FM, Sport O'FM, Sport FM, Sport MX), est une ancienne station radio, basée à Paris, appartenant au groupe Lagardère. Elle a exploité la fréquence 99,9 FM en Île-de-France et a été diffusée sur europe1sport.fr.
Na Nah Nahma Nahman Meouman
Na Nah Nahma Nahman Méouman (en hébreu נַ נַחְ נַחְמָ נַחְמָן מְאוּמַן) est une formule, comparable à un mantra, chantée par les disciples de Yisroel Dov Ber Odesser (en), auquel elle aurait été miraculeusement transmise par l'esprit du rabbi hassidique Nahman de Ouman, fondateur au XVIIe siècle du mouvement Bresloff. Elle résume un judaïsme de la joie qui se veut éclairé par le Zohar et opposé au judaïsme de la pénitence qu'enseignent traditionnellement dans les yeshivas les rabbins commentant le Talmud.

Yechiva
Une yechiva, ou yeshivah (en hébreu : ישיבה, ješiva, ישיבות ješivot au pluriel) est un centre d'étude de la Torah et du Talmud dans le judaïsme.

L'enseignement y est destiné aux hommes et aux jeunes de plus de treize ans ; il existe une structure équivalente pour les jeunes filles : les séminaires.

Une des fonctions de la yechiva est de former les futurs maîtres et rabbins des communautés juives ; une autre est de donner un minimum d'érudition aux simples fidèles.

De nos jours, elle est considérée par les Juifs comme une institution indispensable à la survie spirituelle de sa jeunesse.
Roberto Ventura
Roberto Ventura (Rio de Janeiro, 1957 — État de São Paulo, 2002) était un critique littéraire, historien de la littérature et professeur d’université brésilien. Ses travaux portaient principalement sur Guillaume-Thomas Raynal, Haroldo de Campos, Paulo Leminski, Jorge Luis Borges, Araripe Júnior, et surtout sur Euclides da Cunha et son chef-d’œuvre Os sertões, desquels il passait pour être l’un des meilleurs spécialistes. Il fut emporté par la male mort à l’âge de 45 ans, alors qu’il s’apprêtait à mettre la dernière main sur une biographie de cet écrivain, qui sera publiée posthumément.

Companhia das Letras
Companhia das Letras est une maison d'édition brésilienne fondée en 1986 par Luiz Schwarcz et son épouse Lilia Moritz Schwarcz. Elle est détenue à 70% par le groupe mondial Penguin Random House et 30% par la famille Schwarcz.

Companhia das Letras dispose de plus de 4 500 titres actifs. La maison compte 34 lauréats du Prix Nobel de littérature.
Ophélie Meunier
Ophélie Meunier est une présentatrice française de télévision et de radio, née le 17 décembre 1987 à Versailles.

Après avoir exercé sur Canal+, elle rejoint le groupe M6 où elle présente le magazine Zone interdite à partir de 2016 et des documentaires notamment. Dans les deux groupes elle a également présenté des journaux télévisés. À la radio, elle est présente sur RTL de 2020 à 2024.

Elle a été mannequin avant d'entamer sa carrière dans les médias.

Xavier Domergue
Xavier Domergue, né en 1982 à Bordeaux, est un journaliste sportif et un présentateur français.

Après des débuts sur Eurosport puis une carrière chez BeIn Sports, il officie depuis juillet 2020 au sein du groupe M6, notamment en tant que commentateur sportif des matches de l'équipe de France de football, et comme présentateur (Qui veut être mon associé ?, RTL foot). À partir de 2025, il intervient aussi sur Ligue 1+.
Estephan Nehmé
Yūsuf Nehmé (en arabe: يوسف نعمة), en religion Estephàn Nehmé, né le 7 mars 1889 à Lehfed (en) (Liban) et mort le 30 août 1938 au monastère de Kiffane près de la ville de Batroun (Liban), est un moine de l'ordre libanais maronite, reconnu bienheureux par l'Église catholique et fêté le 30 août de chaque année.

Kfifane
Kfifane est un village libanais dans le district de Batroun.

Le village est connu par son monastère Saint Cyprien et Sainte Justine.

Le saint Nimatullah Kassab Al-Hardini a vécu à Kfifane, et est surnommé saint de Kfifane.

Portail du Liban
École nationale d'ingénieurs de Monastir
L'École nationale d'ingénieurs de Monastir (arabe : المدرسة الوطنية للمهندسين بالمنستير) ou ENIM est une école d'ingénieurs tunisienne basée dans la cité de Monastir située dans l'est du pays. Elle dépend de l'université de Monastir.

Elle est créée en 1987 et repose sur des enseignements aussi bien théoriques que pratiques dans les domaines suivants :

génie énergétique ;

génie mécanique ;

génie électrique ;

génie textile.

L'ENIM a établi une coopération avec plusieurs écoles françaises au niveau des projets de fin d'études, comme l'École centrale de Marseille. L'école réalise aussi un échange d'étudiants inscrits en deuxième année de la filière de génie mécanique avec l'École nationale d'ingénieurs de Metz et l'École polytechnique universitaire de Lorraine.

École nationale d'ingénieurs de Metz
L’école nationale d’ingénieurs de Metz (ENIM) est l'une des 204 écoles d'ingénieurs françaises accréditées au 1er septembre 2023 à délivrer un diplôme d'ingénieur.

Il s'agit de l'une des quatre écoles nationales d’ingénieurs (Groupe ENI), mais également une école interne du collegium institut national polytechnique de Lorraine (INPL).
Elle est située à Metz, dans le département de la Moselle, dans la région Grand Est.

C'est une école d'ingénieurs orientée mécanique et productique mais qui par la diversité de sa formation entre dans la catégorie des écoles dites « généralistes ».
Sélections olympiques américaines d'athlétisme 2008
Les Sélections olympiques américaines d'athlétisme 2008 (en anglais : 2008 Olympic trials) en vue des Jeux de Pékin ont eu lieu du 27 juin au 6 juillet 2008 au stade Hayward Field de Eugene dans l'Oregon. La compétition sert aussi de championnats nationaux pour les États-Unis.

Eugene (Oregon)
Eugene (en anglais [juːˈdʒiːn]) est la deuxième plus grande ville de l'État de l'Oregon, aux États-Unis. Sa population s’élevait à 156 185 habitants lors du recensement de 2010, estimée à 171 245 habitants en 2018.

Aussi connue sous le nom d'Emerald City (la cité émeraude), Eugene est célèbre pour la beauté de sa nature, son accent sur les arts, ses possibilités de loisirs (le cyclisme, la course, le rafting, le kayak, etc.) ainsi que pour être la ville d'origine de la société Nike.
Écouvillon
Un écouvillon est une sorte de brosse cylindrique.

En musique, un écouvillon est un accessoire servant à éponger la condensation d'eau et de salive dans la perce d'un instrument à vent.

En embryologie, chez les animaux ovipares, les chromosomes de l'ovocyte sont « en écouvillon » dans la vésicule germinale, avec des boucles d'ADN formant comme les poils d'une brosse autour de l'axe.

L'Opération Écouvillon fut lancée le 10 février 1958 par l'Armée française pendant la guerre d'Ifni.

Guerre d'Ifni
La guerre d'Ifni est le nom donné aux opérations militaires menées par l'Armée de libération du sud entre novembre 1957 et avril 1958 contre les troupes coloniales espagnoles pour libérer Ifni, Tarfaya et le Sahara occidental de l'occupation espagnole. En espagnol, cette guerre est dénommée la guerra olvidada qui signifie « la guerre oubliée ».

Cette guerre peut être considérée comme faisant partie du mouvement général de décolonisation qui s'étendit au Maroc et en Afrique durant la deuxième moitié du XXe siècle. La guerre fut dirigée principalement par des éléments de l'armée de libération du sud constituée de chleuhs et sahraouis, dirigée par le colonel marocain Ben Hammou et Ait Idder. Cette formation militaire chleuho-sahraoui lança des opérations dans tout le Sahara espagnol, la région de Tindouf et le Sud de la Mauritanie (alors colonie française).
Classe Reina Cristina
La classe Reina Cristina aussi nommée Classe Alfonso XII fut une classe de Croiseur non protégé construite pour la Marine espagnole. Deux navires furent coulés par l’US Navy durant la bataille de Santiago de Cuba en 1898.

Bataille de Santiago de Cuba
La bataille de Santiago de Cuba est la plus grande bataille navale de la guerre hispano-américaine dans l'océan Atlantique. Elle oppose la flotte espagnole de l'amiral Pascual Cervera y Topete et des bâtiments de l'US Navy de l'escadre de l'Atlantique nord du vice-amiral William T. Sampson et du Flying Squadron du commodore Winfield Scott Schley (en) le 3 juillet 1898, et se termine par la destruction de l'escadre espagnole des Caraïbes (aussi connu sous le nom de Flota de Ultramar).
Nicky Smith (rugby à XV)
Nicky Paul Smith, né le 7 avril 1994 à Swansea au pays de Galles, est un joueur international gallois de rugby à XV jouant au poste de pilier gauche avec la franchise des Ospreys en United Rugby Championship.

Swansea
Swansea (prononciation : /ˈswɒnzi/) est une ville côtière de 246 500 habitants située dans le sud du pays de Galles. Dans ce pays, elle est connue aussi sous le nom gallois de Abertawe. Elle a le statut de « cité-comté » dans l'organisation administrative du pays de Galles depuis le 1er juin 2012.
Garcia de Viguera
García Ramírez (en basque: Gartzea Ramirez; mort après 1005) est le troisième et le dernier roi de Viguera, de 1002 jusqu'à sa mort après 1005. Il apparaît dans plusieurs chartes à partir de 991 avec son oncle Sanche II, et son frère Sanche Ramírez. On ne sait pas s'il est co-roi ou s'il il prend le pouvoir à Viguera seulement à la mort de son frère, vers 1002. On ne sait que peu de choses sur son règne, entre autres qu'il est marié à une certaine Toda.

García et Toda ont eu deux filles :

Toda Garcés, connue pour s'être mariée à Fortún Sánchez, qui tenait plusieurs territoires, dont Nájera. Il était frère de lait et familier de Sanche III de Navarre et plus tard ami de son fils García III Sánchez, avec lequel il fut tué à la  Bataille d'Atapuerca en 1054 ;

Fronilla Garcés. En 1054, elle se déclare fille de García Ramírez et de Toda, et donne toutes ses possessions au Monastère d’Irache.

Tenure (féodalité)
La tenure est le mode de concession d'une terre, en vertu duquel une personne n'en possède que la jouissance. On distingue la tenure noble (ou « terre de noble tenure », car elle impliquait un hommage lors de l'acquisition – synonyme de  fief), la tenure roturière, la tenure censitaire et la tenure servile. Le terme désigne également la terre concédée par le seigneur au « tenancier »,.
Carole Bienaimé
Carole Bienaimé (également connue sous son nom marital Carole Bienaimé Besse), née le 18 décembre 1973 à Port-au-Prince (Haïti), est une personnalité française du monde de l'audiovisuel, membre du collège du Conseil supérieur de l'audiovisuel (CSA) de 2017 à 2021 puis de l'Autorité de régulation de la communication audiovisuelle et numérique (ARCOM) depuis 2022. Elle est auparavant productrice de télévision et de cinéma française, auteure et réalisatrice de films documentaires et directrice générale de sociétés de production et de conseil basées au Royaume-Uni et en France.

PolyGram Music
PolyGram, anciennement Grammophon-Philips Group, est une major de l'industrie musicale et une entreprise néerlandaise, filiale du groupe Philips, créée en 1962 et disparue en 1999 lors de sa fusion avec Universal Music Group.

En 2016, une nouvelle version de la société a été relancée par Universal Music Group sous le nom Polygram Entertainment, maintenant destinée à la production et la distribution de films et de séries basés sur les artistes du groupe.
The King of Blaze
The King of Blaze ou Le Roi des flammes, aussi connu comme Fire King (chinois traditionnel : 火王 ; pinyin : Huǒwáng ; Wade : Huo3-Wang2 ; zhuyin : ㄏㄨㄛˇ ㄨㄤˊ ; litt. « Le Roi du feu » ; néerlandais : De Brand Koning), est une série de manhua créée par la manhuajia taïwanaise You Su-lan (zh). Elle est publiée pour la première fois dans le magazine Gong Juu Comics depuis 1991 et éditée en tankōbon (volume) de 1992 à 1998 par Da Ran Culture (zh), qui contient treize volumes.

Le manhua est la deuxième série de la collection « The Seven Mirrors' Stories (en) », et une suite de Melancholic Princess (en). Elle est considérée comme l’une des premières bandes dessinées yaoi de Taïwan. Le manhua raconte l’histoire des trois vies (réincarnation) et le destin du dieu du feu et du dieu du vent.

Bopomofo
Le bopomofo (ㄅㄆㄇㄈ) ou zhuyin fuhao (chinois traditionnel : 注音符號 ; chinois simplifié : 注音符号 ; pinyin : zhùyīn fúhào ; Wade : chu-yin fu-hao ; litt. « symboles phonétiques ») est un alphabet créé pour être utilisé dans la transcription du mandarin à des fins pédagogiques et didactiques. Au XXIe siècle, à Taïwan il est, avec le cangjie et le dayi l'une des trois méthodes les plus utilisées pour la saisie de l'écriture sur les claviers taïwanais. Il peut — au moyen de signes additionnels — permettre la notation d'autres langues chinoises, notamment le hakka et le minnan, deux autres principales langues de Taïwan. En Chine continentale, ce système a été abandonné au profit du seul pinyin fondé sur une transcription latine au moment de la prise du pouvoir du Parti communiste chinois.

Le mot bopomofo vient des quatre premières lettres de cet alphabet :

bo (ㄅ) pour la consonne b /p/ ;

po (ㄆ) pour la consonne p /ph/ ;

mo (ㄇ) pour la consonne m /m/ ;

fo (ㄈ) pour la consonne f /f/.
Om Touk
Om Touk (khmer : ពិធីបុណ្យអុំទូក),
parfois appelée « Bon Om Touk » ou « fête des eaux », se déroule au Cambodge durant trois jours et trois nuits 
lors de la pleine lune qui suit la fin de la saison humide, donc dans les derniers jours d'octobre ou les premiers jours de novembre.
Cette fête cambodgienne, l'une des plus spectaculaires d'Asie du Sud-Est,
est célébrée dans chaque ville du pays, en particulier à Phnom Penh
— 
la population de la capitale double alors par l'afflux de provinciaux venus encourager leur équipe locale dans les courses navales —
et Siem Reap.
Plusieurs courses de bateaux sur le fleuve rappellent la victoire navale du roi Jayavarman VII, lors de la bataille du Tonlé Sap (en), contre le royaume de Champa en 1177
.

Phnom Penh
Phnom Penh (en khmer : ភ្នំពេញ, romanisation : Phnum Pɨñ, /pʰnʊm ˈpɨɲ/ ; littéralement : « Colline de Penh ») est la capitale du Cambodge, située dans la moitié sud du pays, au confluent du Tonlé Sap et du Mékong. En 2019, 2 129 371 Phnompenhois vivent sur les 290 km2 du territoire de la municipalité de Phnom Penh. Administrativement, Phnom Penh est également une province du Cambodge.

Devenue capitale du Royaume à l'époque de l'Indochine française, Phnom Penh était surnommée la  « Perle de l'Asie » dans les années 1920. Fondée en 1434, la ville s'est beaucoup développée sous l'impulsion de la France, développement laissant en héritage nombre de bâtiments à l'architecture européenne et coloniale, notamment le long des grands boulevards. Au XXIe siècle, Phnom Penh est la ville la plus peuplée du Cambodge ainsi que son centre économique et politique.
Mandriní
Mandriní (grec moderne : Μανδρινή) est une localité située dans le dème de Naupactie, dans le district régional d'Étolie-Acarnanie, dans la périphérie de Grèce-Occidentale, en Grèce.

Selon le recensement de 2021, elle compte 136 habitants.

Dème de Naupactie
Le dème de Naupactie (grec moderne : Δήμος Ναυπακτίας, dhímos Nafpaktías) est un dème situé dans la périphérie de Grèce-Occidentale en Grèce. Sa forme actuelle est le résultat de la fusion, dans le cadre du programme Kallikratis, des anciens dèmes de d'Apodotie, Chalcide, Naupacte, Antirion, Platanos et Pylène, devenus des districts municipaux.

Son siège est la localité de Naupacte. Son territoire correspond à celui de l'ancienne province homonyme (supprimée en 1997) augmenté de deux villages de l'ancienne province de Missolonghi.
Alpha-lactalbumine
L'α-lactalbumine est une protéine du lactosérum, présente à raison de 1,2 g/L dans le lait de vache. C'est une holoprotéine comportant 123 acides aminés, pour une masse de 14,2 kDa. Ses 8 résidus cystéine engendrent la formation de 4 ponts disulfures. Elle possède une forte affinité pour le calcium.

Le fragment  50-53 de l'α-lactalbulmine (Tyr-gly-leu-phe) est appelé α-lactorphine, c'est un peptide opioïde et inhibiteur de l'enzyme de conversion (hypotenseur). Son effet opioïde est toutefois très faible : il serait 300 fois plus faible que celui de la β-casomorphine 1-5.

Opioïde
Un opioïde est une substance psychotrope de synthèse (fentanyl, oxycodone) ou naturelle (opiacés qui agissent sur les récepteurs aux peptides opioïdes) dont les effets sont similaires à ceux de l'opium sans y être chimiquement apparentés. Les opioïdes exercent leurs effets par stimulation directe ou indirecte des récepteurs opiacés, qui sont surtout logés dans les systèmes nerveux central et parasympathique. Les récepteurs de ces organes servent de médiateurs à la fois aux effets bénéfiques et néfastes des opioïdes.