hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Durcissement (phonétique)
La phonétique articulatoire appelle durcissement d'un phone l'ensemble des modifications qui induisent un renforcement articulatoire de ce phone, abaissant son niveau sur l'échelle de sonorité.

Ce « durcissement » peut être réalisé par la transformation :

d'une consonne sonore en consonne sourde (on parle alors plus spécifiquement de dévoisement) ;

d'une consonne sonante (semi-voyelle, spirante, vibrante ou nasale) en consonne obstruante (fricative, occlusive ou affriquée)  ;

d'une consonne fricative en consonne occlusive.

Le durcissement est le phénomène inverse de la lénition.

Consonne sonante
En phonétique articulatoire, une consonne dite sonante est une consonne continue dont l'articulation ne fait pas intervenir d'écoulement turbulent (se manifestant par exemple par une friction audible au niveau du point d'articulation). Les sonantes sont, parmi les consonnes, celles qui peuvent le plus facilement être vocalisées et devenir le sommet de la syllabe (d'où leur nom issu du latin sonans, qui « (ré)sonne »). En effet, leur production implique une grande intensité énergétique, renforcée par leur caractère continu et par le fait que les sonantes sont le plus souvent voisées.

Les sonantes regroupent les spirantes et les vibrantes. Le contraire d'une sonante est une obstruante.
Carrés aux dattes
Les carrés aux dattes (ou carrés de dattes ; en anglais, date squares) sont un dessert canadien fait de dattes cuites avec une garniture de flocons d'avoine,.

Dans l'Ouest canadien, le dessert est connu sous le nom de matrimonial cake (traduction :gâteau matrimonial). Dans l'Est canadien, il est aussi appelé date crumbles (traduction : croustade aux dattes).

On le trouve souvent dans les cafés comme collation sucrée. Parfois, des noix sont ajoutées à la couche de dattes ou à la garniture. Des écorces confites peuvent être ajoutées à la couche de dattes pour créer une texture contrastante.

Les carrés de dattes sont un plat traditionnel dans la province canadienne de Terre-Neuve-et-Labrador.

Selon la tradition, les carrés aux dattes sont exclusivement de forme carrée.

Dessert
Dans la culture occidentale moderne, le dessert est le dernier plat servi au cours d'un repas, typiquement composé d'aliments sucrés : fruits, pâtisseries, sorbets, flans, etc. Ils peuvent être consommés avec une fourchette ou avec une cuillère à dessert, d'une taille intermédiaire entre la cuillère à café et la cuillère à soupe. Dans une acception plus ancienne, le dessert comprenait aussi le fromage.
Sur la terre de...
Sur la terre de... (en anglais Walking with..., ce qui se traduirait littéralement comme En marchant avec...) est un ensemble de séries documentaires télévisées produites au Royaume-Uni par les compagnies BBC et Impossible Pictures. Cet ensemble de séries a débuté grâce au succès de la première d'entre elles, Sur la terre des dinosaures (1999), qui, par conséquent, a aussi déterminé les premiers mots (Sur la terre de...) par lesquels commencent les titres des autres principales séries de l'ensemble : Sur la terre des monstres disparus (2001), Sur la terre de nos ancêtres (2003) et Sur la terre des géants (2005). Certaines séries dérivées, par exemple Les monstres du fond des mers (2003), n'ont pas été intitulées en suivant ce modèle.

Effets spéciaux
Les effets spéciaux (souvent notés SFX, pour special effects, en anglais) sont des techniques utilisées au cinéma pour créer l’illusion d’actions et simuler des objets, des environnements, des personnages ou des phénomènes qui n’existent pas dans la réalité ou qui ne pourraient pas être filmés au moment du tournage mais qui ne sont pas obtenus par des moyens numériques. Ces derniers, totalement créés ou modifiant des images déjà obtenues en tournage normal, sont appelés des effets visuels. On parle aussi de trucages, ou truquages.
Sylvère Maes
Sylvère Maes, né le 27 août 1909 à Zevekote (Flandre-Occidentale) et mort le 5 décembre 1966 à Ostende (Flandre-Occidentale), est un coureur cycliste belge. Il a notamment remporté le Tour de France en 1936 et 1939, et Paris-Roubaix en 1933.

Brussels Cycling Classic
La Brussels Cycling Classic, appelée Paris-Bruxelles jusqu'en 2012, est une course cycliste créée en 1893 et disputée en Belgique et dont l'arrivée a lieu à Bruxelles. Sous son appellation Paris-Bruxelles, elle se déroulait entre Soissons et Bruxelles.
Charles Delzant
Charles Delzant, né Charles Letot à Fresnes-sur-Escaut (Nord) le 1er janvier 1874 et mort le 28 juin 1943 à Paris, est militant anarcho-syndicaliste, secrétaire de la Fédération nationale des verriers de 1920 à 1927, directeur du journal La Voix des verriers dont la rédaction se situe à la maison du peuple rue de la Pyramide à Aniche.

Émile Basly
Émile Basly, né le 29 mars 1854 à Valenciennes, et mort le 11 février 1928 à Lens, est un syndicaliste et homme politique français. Une des grandes figures du syndicalisme dont il est l'animateur et le pilier pendant vingt ans dans le bassin minier du Nord-Pas-de-Calais, avec Arthur Lamendin, il fait ensuite une carrière politique à Lens, où son nom est indissociable de la ville, et passe à la postérité pour avoir inspiré à Émile Zola le personnage d'Étienne Lantier dans Germinal.
J.B. Lenoir
J.B. Lenoir (en anglais [ləˈnɔːr]), né à Monticello (Mississippi - États-Unis) le 5 mars 1929 et mort à Champaign (Illinois - États-Unis) le 29 avril 1967, est un bluesman américain, guitariste, chanteur et compositeur.

Wim Wenders
Wilhelm Wenders, dit Wim Wenders, est un réalisateur, producteur de cinéma, scénariste et photographe allemand, né le 14 août 1945 à Düsseldorf (Rhénanie-du-Nord-Westphalie).

Il est l'un des représentants majeurs du nouveau cinéma allemand des années 1960-70. Depuis 1996, il est président de l'Académie européenne du cinéma, installée à Berlin.

En 2023, il reçoit le prix Lumière, qui récompense l'ensemble de sa carrière.
Ellinor von Puttkamer
Ellinor von Puttkamer (né le 18 juillet 1910 à Versin, arrondissement de Rummelsburg-en-Poméranie et mort le 13 novembre 1999 à Bonn ; nom complet Ellinor Helene Ottony Erna von Puttkamer) est une diplomate et historienne allemand. Elle est du 20 janvier 1969 à 1974, comme ambassadeur, elle est la chef de la représentation allemande auprès du Conseil de l'Europe.

Wierszyno
Wierszyno est une localité polonaise de la gmina rurale de Kołczygłowy située dans le powiat de Bytów en voïvodie de Poméranie. Elle se trouve à environ 22 km au nord-ouest de Bytów et 93 km à l'ouest de la capitale régionale Gdańsk.
That Night (chanson)
That Night (« Cette nuit ») est une chanson du duo letton Carousel. Elle a remporté la pré-sélection lettonne Supernova 2019 et a donc représenté par conséquent la Lettonie au Concours Eurovision de la chanson 2019 se déroulant à Tel-Aviv en Israël.

Concours Eurovision de la chanson 2019
Le Concours Eurovision de la chanson 2019 est la 64e édition du concours. Il a lieu les 14, 16 et 18 mai 2019 à Expo Tel Aviv à Tel Aviv, en Israël, à la suite de la victoire de Netta lors de l'édition 2018, avec la chanson Toy. C'est la troisième fois que le pays accueille l'Eurovision, après les éditions 1979 et 1999. Quarante-et-un pays participent à cette édition dont le slogan est Dare to Dream (en français Osez rêver).

Les Pays-Bas remportent cette édition avec la chanson Arcade interprétée par Duncan Laurence, avec un total de 498 points. C'est la cinquième victoire du pays à l'Eurovision, la dernière étant en 1975. L'Italie arrive en deuxième position avec 472 points. La Russie termine troisième avec 370 points. La Suisse et la Suède complètent le Top 5.

En raison de la politique d'Israël à Gaza et en Cisjordanie, plusieurs organisations et personnalité appellent au boycott de cette édition.
Jimma Horo
Jimma Horo est un nom de lieu notamment porté en Éthiopie par :

Jimma Horo, un district actuel de la zone Kelam Welega dans la région Oromia ;

Jimma Horo, l'ancien district de la zone Misraq Welega comprenant la ville de Shambu, également  dans la région Oromia, aujourd'hui dans la zone Horo Guduru Welega.

Horo (woreda)
Horo est un woreda de l'ouest de l’Éthiopie situé dans la zone Horo Guduru Welega de la région Oromia. Partie nord de l'ancien woreda Jimma Horo de la zone Misraq Welega, le woreda Horo compte 74 989 habitants en 2007 et son centre administratif est Sekela.
Mike Parson
Michael L. Parson, dit Mike Parson, né le 17 septembre 1955 à Wheatland (États-Unis), est un homme politique américain, membre du Parti républicain. Élu lieutenant-gouverneur du Missouri le 8 novembre 2016, il accède au poste de gouverneur après la démission d'Eric Greitens en juin 2018 et occupe la fonction jusqu'en janvier 2025.

Wheatland (Missouri)
La ville de Wheatland est située dans le comté de Hickory, dans l’État du Missouri, aux États-Unis. Sa population s’élevait à 371 habitants lors du recensement de 2010, estimée à 367 habitants en 2018.
Radio 3 (rbb)
Radio 3 est une station de radio publique allemande basée à Berlin, consacrée à la musique classique et la culture. Elle appartient à la Rundfunk Berlin-Brandenburg (RBB), organisme public de diffusion pour les länder Berlin et Brandebourg. Sa diffusion se fait par modulation de fréquence.

Elle est issue de la fusion de Radio 3 (appartenant à l'ORB, ancien organisme de diffusion pour Brandebourg) et de Radio Kultur (propriété de la SFB, ancien organisme de diffusion pour Berlin-Ouest puis tout Berlin). En effet l'ORB et la SFB ont fusionné.

Modulation de fréquence
La modulation de fréquence ou MF (FM en anglais) est un mode de modulation consistant à transmettre un signal par la modulation de la fréquence d'un signal porteur (porteuse).

On parle de modulation de fréquence par opposition à la modulation d'amplitude. En modulation de fréquence, l'information est portée par une modification de la fréquence de la porteuse, et non par une variation d'amplitude. La modulation de fréquence est plus robuste que la modulation d'amplitude pour transmettre un message dans des conditions difficiles (atténuation et bruit importants).

Pour des signaux numériques, on utilise une variante appelée modulation par déplacement de fréquence, ou, en anglais, frequency-shift keying (FSK). La FSK utilise un nombre limité de fréquences discrètes.
3 janvier
Le 3 janvier est le 3e jour de l'année du calendrier grégorien.

Il reste 362 jours avant la fin de l'année, 363 dans le cas où elle est bissextile.

C'était généralement le 14e jour du mois de nivôse dans le calendrier républicain français, officiellement dénommé jour du grès.

The Everly Brothers
The Everly Brothers est un duo de chanteurs et guitaristes de rock'n'roll et musique country américains formé de deux frères, Don Everly (Isaac Donald Everly) né le 1er février 1937 à Brownie (Kentucky) et mort le 21 août 2021 à Nashville (Tennessee), et Phil Everly (Philip Jason Everly) né le 19 janvier 1939 à Chicago (Illinois) et mort le 3 janvier 2014  à Burbank (Californie).
Les Fous du volant (jeu vidéo)
Les Fous du volant (titre original : Wacky Races) est un jeu vidéo de course sorti en 2000 sur PlayStation, Dreamcast, PC, Game Boy Color. Le jeu a été développé et édité par Infogrames. Il ressort en 2002 sur PlayStation dans un pack avec le jeu Bugs Bunny et Taz : La Spirale du temps.

Game Boy Color
La (ou le ,) Game Boy Color (ゲームボーイカラー, Gēmu Bōi Karā), abrégé GBC, est la console de jeux vidéo portable succédant à la Game Boy. Créée par Nintendo, elle incorpore un écran couleur à peine plus grand que celui de la Game Boy. En revanche, son processeur est deux fois plus rapide, et sa mémoire deux fois plus grande. Elle est rétrocompatible avec tous les jeux Game Boy de première génération.

La Game Boy Color est disponible en coques de différentes versions : translucide, violet, bleu, vert, fuchsia, jaune, violet translucide. Des éditions limitées ont également été éditées : noir translucide, vert translucide, bleu nuit, bleu translucide, orange clair, vert et or et une dizaine d'autres variantes spécifiques, ainsi que 7 versions « Pokémon ».

Elle est sortie fin 1998 au Japon, aux États-Unis, en Europe et en Australie.
Live in Hollywood (album de Marianne Faithfull)
Live in Hollywood est l'enregistrement paru en 2005 d’un récital donné par Marianne Faithfull au Shepherd's Bush Empire[réf. nécessaire] la même année. Dans sa version « collector », il comprend un CD et un DVD de la performance de Faithfull l’année qui a suivi la sortie de l’album original Before the Poison.

Shepherd's Bush Empire
Le Shepherd's Bush Empire ou O2 Shepherd's Bush Empire est une salle de concert rock fondée en 1903 dans le quartier de Shepherd's Bush, à Londres, et gérée par le groupe Academy Music Group (en) (O2 Arena). Music hall dans un premier temps, la BBC rachète le bâtiment en 1953 pour s'en servir de studio de télévision (BBC Television Theatre), avant de le revendre en 1991. Il rouvre ses portes en 1994 après rénovation et opère comme salle de concert depuis lors.
Raffinerie de Normandie
La raffinerie de Normandie est située à Gonfreville-l'Orcher, en Seine-Maritime. Elle a été mise en service en 1933. Elle traite jusqu'à seize millions de tonnes de pétrole brut par an, surtout en provenance du golfe Persique. C'est la plus importante raffinerie française et une des premières au niveau européen. Elle emploie 1 500 personnes, dont près de 200 ingénieurs et techniciens qui travaillent dans le centre de recherche de Gonfreville.

Depuis 2001, un milliard d'euros a été investi pour moderniser le site. Par exemple, en décembre 2004, la plus grande unité française de cogénération (d'une puissance de 250 mégawatts d'électricité) a été mise en service pour produire la vapeur nécessaire à la raffinerie — cet équipement représenta un investissement de 230 millions d'euros.

Gonfreville-l'Orcher
Gonfreville-l'Orcher est une commune française  de la banlieue est du Havre située dans le département de la Seine-Maritime en région Normandie.

Elle est issue de la fusion des deux anciennes paroisses de Gonfreville et de Gournay.
Pollard (Alabama)
Pollard est une ville du comté d'Escambia, en Alabama, aux États-Unis.

La ville commence à être citée sous le nom de Pollard, entre 1854 et 1861, lorsque Charles T. Pollard, fondateur et président d'Alabama and Florida Railroad, construit une ligne reliant la ville avec Montgomery et Pensacola (Floride).

Montgomery (Alabama)
Montgomery (en anglais [mɑntˈgʌmri]) est la capitale de l'État de l'Alabama, aux États-Unis. C'est la deuxième ville de l'État par le nombre d'habitants après Birmingham, avec 205 764 habitants (2010) et 397 961 pour l'ensemble de l'agglomération. Elle est également le siège du comté de Montgomery. Montgomery est située sur les rives de l'Alabama, dans la partie sud-centrale de l'État.

La ville de Montgomery est connue pour son rôle pendant la guerre de Sécession (1861-1865) et le mouvement américain des droits civiques des années 1950-1960, qui lutta contre la ségrégation raciale, notamment par le célèbre boycott du réseau de bus de la ville.
Copeau
Un copeau  est une petite chute de matière créée à la suite d'un usinage sur machine-outil  — ou par un outil manuel de type « rabot » — d'une matière telle que le bois, le métal, le plastique, etc. On parle par extension de copeaux de chocolat.

Machine-outil
Une machine-outil est un équipement mécanique destiné à exécuter un usinage, ou autre tâche répétitive, avec une précision et une puissance adaptées. Elle imprime à un outil, qu'il soit fixe, mobile, ou tournant, un mouvement permettant d'usiner ou de déformer une pièce ou un ensemble fixés sur un plateau mobile ou non.
Dioundane Kantanpor
Dioundane Kantanpor est un village du Sénégal situé en Basse-Casamance. Il fait partie de la communauté rurale d'Oulampane, dans l'arrondissement de Sindian, le département de Bignona et la région de Ziguinchor.

Lors du dernier recensement (2002), la localité comptait 80 habitants et 11 ménages.

Arrondissement de Sindian
L'arrondissement de Sindian est un arrondissement du Sénégal, situé en Casamance, au nord-ouest de Bignona. Il fait partie du département de Bignona et de la région de Ziguinchor.

Il comprend quatre communautés rurales :

communauté rurale de Djibidione

communauté rurale d'Oulampane

communauté rurale de Sindian

communauté rurale de Suelle.
Massacre du Petit Séminaire de Buta
Le massacre du Petit Séminaire de Buta a eu lieu le 30 avril 1997 dans la province de Bururi, au Burundi, dans le contexte de la guerre civile burundaise. Quarante jeunes séminaristes âgés de 11 à 21 ans sont assassinés par un groupe de rebelles du CNDD-FDD. Les victimes, qui refusèrent de se séparer selon leur appartenance aux ethnies Tutsi et Hutu, font actuellement l'objet d'une procédure de béatification.

Conseil national pour la défense de la démocratie – Forces de défense de la démocratie
Le Conseil national pour la défense de la démocratie – Forces de défense de la démocratie, abrégé en CNDD-FDD, est un parti politique du Burundi. Ancienne rébellion armée pendant la guerre civile (1993-2003), le CNDD-FDD est le parti dominant au Burundi depuis 2005. Le CNDD-FDD est présidé par Évariste Ndayishimiye.
Nigatsu-dō
Le Nigatsu-dō (二月堂, « le bâtiment du deuxième mois ») est un des importants édifices du Tōdai-ji, un temple situé à Nara au Japon. Nigatsu-dō se trouve à l'est du grand hall du Buddha sur les pentes du mont Wakakusa. Il inclut plusieurs bâtiments en plus du bâtiment spécifique appelé Nigatsu-dō, et comprend ainsi son propre sous-complexe au sein de Tōdai-ji.

Nara
Nara (奈良市, Nara-shi) est une ville du Japon, capitale de la préfecture du même nom située dans la région du Kansai, proche de Kyōto. Elle fut la capitale du pays entre 710 et 784 et les monuments historiques de l'ancienne ville ont été inscrits au patrimoine mondial de l'humanité en 1998. La ville compte une université privée, l'université de Nara.
Petar Nenadić
Petar Nenadić (en serbe : Петар Ненадић), né le 28 juin 1986 à Belgrade est un joueur de handball serbe. Il est le fils de Velibor Nenadić, ancien handballeur yougoslave qui est notamment passé par le Stade Marseillais UC à la fin des années 1980, et le frère de Draško, handballeur serbe. Il joue au poste de demi-centre. Avec l'équipe nationale de Serbie, il est vice-champion d'Europe en 2012.

Demi-centre (handball)
Au handball, le demi-centre, parfois également appelé arrière centre, se situe au centre du terrain. Ce poste correspond un peu au meneur de jeu de l’équipe.

Son rôle est d'enclencher les combinaisons et de les annoncer aux autres membres de l’équipe durant l'attaque. Ils sont également ceux qui font le plus de passes décisives au pivot ou aux arrières en général. Le demi centre peut aussi jouer le rôle de maestro en défense en communiquant à ses coéquipiers comment adapter leur défense face à l'attaque des adversaires. Généralement, on trouve deux types de demi-centre. Soit ce sont des joueurs pouvant évoluer indifféremment sur les postes d'arrière et de demi-centre (comme Talant Dujshebaev, Nikola Karabatic ou Daniel Narcisse), soit des joueurs de taille plus petite qui utilisent leur rapidité et leur souplesse pour s’introduire dans la défense adverse, tels Ivano Balić, Jackson Richardson, Ljubomir Vranjes ou encore certains ailiers comme Michaël Guigou.
Yordano Ventura
Yordano Ventura Hernandez (né le 3 juin 1991 à Samaná (République dominicaine) et mort le 22 janvier 2017 dans la province de San José de Ocoa en République dominicaine) était un lanceur droitier de baseball.

Il a évolué dans la Ligue majeure de baseball de 2013 à 2016 avec les Royals de Kansas City et fait partie de l'équipe championne de la Série mondiale 2015.

Santa Bárbara de Samaná
Santa Bárbara de Samaná ou plus simplement Samaná est une ville de République dominicaine située sur la péninsule de Samaná, sur la côte nord de la baie de Samaná. Elle est la capitale de la province de Samaná. Sa population est de 51 501 habitants (10 692 en zone urbaine et 40 809 en zone rurale).
Ostéo-intégration
L'ostéo-intégration (ou ostéointégration)  est la connexion structurelle et fonctionnelle directe entre l'os vivant et la surface d'un implant artificiel. Le terme provient du grec osteon (os) et du latin integrare (intégrer). L'Ostéo-intégration est aussi définie comme la formation d'un contact direct entre un implant et un os, sans utilisation de tissu mou [réf. nécessaire].

Appliqué à l'implantologie orale, on parle d'intégration de l'implant dentaire dans l'os sans tissu mou interposé. Aucun cartilage ou ligament n'est présent entre l'os et la surface de l'implant.

Ligament
Un ligament est une bande de tissu conjonctif fibreux très solide qui relie deux organes entre eux.

Lorsque ces organes sont des os constituant une articulation c'est un ligament articulaire.

La différence entre un ligament et un tendon est que ce dernier relie un os à un muscle qui participe à son mouvement.

La syndesmologie est la science qui étudie les ligaments.
Histoire des Juifs à Łęczyca
Les Juifs constituent une partie importante de la population de Łęczyca depuis le début du XVe siècle. Accusés de meurtre rituel en 1639, massacrés lors des guerres contre la Suède en 1656, les Juifs sont retournés à Łęczyca au XVIIIe siècle et ont prospéré en tant que commerçants et petits artisans.

Au début de la Seconde Guerre mondiale, la communauté juive compte près de 4 000 membres. Enfermés à l'intérieur d'un ghetto, les Juifs vont mourir par centaines de faim et de maladie. En avril 1942, les 1 700 survivants sont envoyés au camp d'extermination de Chełmno où ils sont immédiatement gazés.

Łęczyca est une ville du centre de la Pologne dans la voïvodie de Łódź. La ville située à 40 km au nord-nord-ouest de Łódź compte actuellement environ 14 000 habitants.

Poddębice
Poddębice (prononciation [pɔdːɛmˈbʲit͡sɛ]) - (en allemand : Poddembice, en 1943–1945 Wandalenbrück) est une ville, située dans le powiat de Poddębice, dans la voïvodie de Łódź, dans la partie centrale de la Pologne.

La ville est le chef-lieu du powiat de Poddębice et de la gmina mixte de Poddębice.
Cotillon
Un cotillon est :

Au Moyen Âge, une cotte ou jupon de paysanne.

Au XVIIIe siècle, une contredanse (voir cotillon).

Au XIXe siècle, un quadrille conduit par un meneur de danse qui se sert de divers objets pour annoncer les figures.

Par extension, le terme « cotillons » est aujourd'hui utilisé pour désigner les « accessoires de cotillon » : serpentins, confettis, langues de belle-mère, bombes à fil serpentin, sarbacanes et leurs boules de cotillon, mirlitons en carton, etc.

Aérosol à fil serpentin
Un aérosol à fil serpentin est un gadget qui, largement commercialisé en France, tend à remplacer les serpentins lors de fêtes, de carnavals, etc.

Désigné également « bombe serpentin » ou « fil fou », cet article de jeu propulse un mince jet de pâte colorée qui adhère aux vêtements et aux cheveux mais peut être enlevé sans grande difficulté tant qu'il n'a pas séché. Cette pâte souple, non-allergisante, est parfois récupérée par les enfants pour en faire de petites boules qu'ils jettent vers de nouvelles « cibles ».
Cynar
Le Cynar est un amer italien créé par les frères Dalle Molle (en) à Padoue en 1948 sous le nom de CaB1, puis légèrement modifié et renommé Cynar en 1952. Depuis 1995 la marque appartient au groupe Campari.

Le Cynar est obtenu à partir d'un mélange de feuilles d'artichauts et de treize herbes et plantes aromatiques infusées dans un alcool. Il tire son goût et ses propriétés digestives de l'acide dicaféylquinique, entre autres.

Plante aromatique
Les plantes aromatiques sont un ensemble de plantes utilisées en cuisine et en phytothérapie pour les arômes qu'elles dégagent, et leurs huiles essentielles que l'on peut extraire. Ces plantes aromatiques sont cultivées selon les besoins pour leurs feuilles, tiges, bulbes, racines, graines, fleurs, écorce, etc.

Les arômes qu'elles dégagent résultent de la sécrétion de composés organiques volatils synthétisés dans des cellules situées dans l'appareil végétatif de ces plantes (lorsqu'ils sont sécrétés au niveau des fleurs, on parle alors de plante à parfum).