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Suture métopique
La suture métopique est la suture crânienne formant une ligne médiane au niveau de l'os frontal au milieu de la glabelle et qui va s'atténuer pour la plupart des gens à l'âge de 6 ans.

Sa présence dans le crâne fœtal, ainsi que d'autres sutures crâniennes et des fontanelles, confère une malléabilité au crâne pour faciliter le mouvement de la tête à travers le canal cervical et le vagin pendant l'accouchement. Le tissu conjonctif dense trouvé entre les os frontaux est remplacé par du tissu osseux à mesure que l'enfant grandit.

Suture (articulation)
Une suture (du latin sutura, « couture ») est une articulation fibreuse. Les os sont reliés par du tissu fibreux dense composé de fibres de Sharpey.

Du point de vue fonctionnel, c'est une synarthrose.
Carlos Zambrano (baseball)
Carlos Alberto Zambrano Matos (né le 1er juin 1981 à Puerto Cabello, Venezuela) est un lanceur droitier de baseball évoluant en Ligue majeure de 2001 à 2012. Il joue 11 de ses 12 saisons avec les Cubs de Chicago.

Il compte trois sélections au match des étoiles (2004, 2006 et 2008) et trois Bâtons d'argent. Il réussit en 2008 un match sans point ni coup sûr pour les Cubs.

Ligue majeure de baseball 2001
La Ligue majeure de baseball 2001 est la 101e saison depuis le rapprochement entre la Ligue américaine et la Ligue nationale et la 126e saison de ligue majeure.

Les Diamondbacks de l'Arizona s'imposent en Série mondiale face aux Yankees de New York et remportent le titre le 4 novembre 2001.
Complexe de lancement 40
Le complexe de lancement 40 (Cape Canaveral Space Launch Complex 40,, SLC-40, parfois prononcé "slick forty") est une aire de lancement située à l'extrémité nord de Cape Canaveral, en Floride (États-Unis). C'est l'aire de lancement est la plus active du monde depuis au moins 2023.

Le site est utilisé par l'United States Air Force pour le lancement de 55 fusées Titan III et Titan IV entre 1965 et 2005.

À partir du 25 avril 2007, l'Air Force loue les installations à l'entreprise SpaceX afin que cette dernière puisse y lancer la fusée Falcon 9. Le premier vol de la Falcon 9 y a lieu le 4 juin 2010 emportant une unité de qualification du vaisseau Dragon.

SpaceX a incorporé dans le complexe une, peut-être bientôt deux zones d'atterrissage pour ses fusées Falcon 9, depuis que le site LC-13 qui était occupé par les deux zones d'atterrissage LZ-1 et LZ-2 est réaffecté à des petits lanceurs privés.

Cape Canaveral
Cape Canaveral est une ville du comté de Brevard en Floride, États-Unis. La population était estimée à 9 912 habitants en 2010.

Le cap Canaveral, et par extension la base de lancement de Cap Canaveral, se trouvent à proximité, simplement séparée par Port Canaveral situé au nord de la ville.
Bataille des Dunes
La bataille des Downs (1639), parfois également appelée bataille des Dunes

La bataille des Dunes de 1658, victoire franco-anglaise sur l'Espagne.
Bataille des Dunes, 14 juin 1658, huile sur toile de Charles-Philippe Larivière (1837) représentant ce combat

L'opération Dynamo, nom de code de la bataille de Dunkerque, parfois également appelée bataille des Dunes

Bataille des Dunes, 14 juin 1658
La Bataille des Dunes, 14 juin 1658 est un tableau de Charles-Philippe Larivière, peint en 1837. Il s'agit de l'une des œuvres visibles dans la galerie des batailles, au château de Versailles, en France.
Ahmet Ertegün
Ahmet Ertegün, né le 31 juillet 1923 à Istanbul (a sa naissance Constantinople) et mort le 14 décembre 2006 à New York, est un entrepreneur turco-américain, fondateur de la compagnie phonographique américaine Atlantic Records.

Il est également le producteur de nombreux disques et l'auteur de nombreuses chansons rendues célèbres par les artistes Atlantic. Il dirige aussi le Rock and Roll Hall of Fame, dont il est l'un des fondateurs, et auquel il fut lui-même intronisé en 1987. Ertegün fut décrit comme « l'une des figures les plus importantes de l'industrie discographique moderne ».

Sous la direction d'Ertegün, Atlantic Records a lancé la carrière de très nombreux artistes dans les domaines du jazz, du blues, du rhythm and blues, de la soul et du rock and roll, dont Ray Charles et le groupe britannique Led Zeppelin. De nombreux autres artistes importants figurent à son catalogue, dont les jazzmen John Coltrane et Charles Mingus.

Charles Mingus
Charlie Mingus, né Charles Mingus, Jr le 22 avril 1922 à Nogales, Arizona, et mort le 5 janvier 1979 à Cuernavaca (Mexique), est un multi-instrumentiste (principalement contrebassiste, mais aussi pianiste, tromboniste et violoncelliste) et  compositeur de jazz américain. Il était aussi connu pour son engagement antiraciste.
NGC 5477
NGC 5477 est une galaxie spirale magellanique et naine qui est située dans la constellation de la Grande Ourse. Sa vitesse par rapport au fond diffus cosmologique est de 434 ± 8 km/s, ce qui correspond à une distance de Hubble de 6,40 ± 0,46 Mpc (∼20,9 millions d'al). NGC 5477 a été découverte par l'astronome germano-britannique William Herschel en 1789.

La classe de luminosité de NGC 5477 est V et elle présente une large raie HI.

En raison d'une brillance de surface égale à 14,80 mag/am2, on peut qualifier NGC 5477 de galaxie à faible brillance de surface (LSB en anglais pour low surface brightness). Les galaxies LSB sont des galaxies diffuses (D) avec une brillance de surface inférieure de moins d'une magnitude à celle du ciel nocturne ambiant.

Brillance de surface
En astronomie, la brillance de surface d'un corps céleste étendu comme une galaxie est la densité de flux reçue par unité d'angle solide. Elle est souvent mesurée en magnitude par seconde d'arc au carré (mag/as2). Certains auteurs donnent aussi cette mesure en employant la minute d'arc. Les unités de la brillance de surface sont alors (mag/am2).

La mesure de la brillance de surface dans les longueurs d'onde visible, ou dans l'infrarouge, est la photométrie.

Le fond du ciel désigne la brillance de surface du ciel.
Andries Bonger
Andries Bonger (né le 20 mai 1861 à Amsterdam et mort le 20 janvier 1936  à Amsterdam)  est un assureur et collectionneur néerlandais qui fut le beau-frère de Théo van Gogh.  Sa collection comprenait des œuvres importantes d'Odilon Redon, de Vincent van Gogh, d'Émile Bernard, de Paul Cézanne et d'autres artistes de son époque. Elle était considérée comme une collection d'avant-garde du postimpressionnisme et du symbolisme français.

Postimpressionnisme
Le postimpressionnisme, ou post-impressionnisme, caractérise une période de l'histoire de l'art moderne et de la peinture en particulier, entre la fin des années 1880 et, par convention, l'année 1910.

Ce n'est pas un courant mais le constat, pressenti par la critique dès les années 1880, que l'impressionnisme est arrivé à ses limites, laissant place à quantité de nouveaux styles et mouvements (pointillisme, synthétisme, symbolisme, nabi, etc.) — autant de groupes issus des amitiés ou des batailles entre les peintres, et de leurs échanges avec les critiques, les galeristes, les mécènes, dans un climat d'énergie créatrice nouvelle. Ces nouveaux courants furent qualifiés dès le début des années 1890 de « néo-impressionnistes ». L'expression « post-impressionnisme » est une création du critique d'art britannique Roger Fry en 1909.

Le postimpressionnisme précède l'arrivée des avant-gardes artistiques du début du XXe siècle.
Principaux entrepreneurs de Paris-Plage et du Touquet-Paris-Plage
Principaux entrepreneurs de Paris-Plage et du Touquet-Paris-Plage reprend les entrepreneurs locaux qui se sont distingués aux côtés des architectes qui créaient l’habitat du premier lotissement du géomètre Raymond Lens, puis du second, l'ingénieur et géomètre Joseph-Louis Sanguet, au moment de l'essor, à la fin du XIXe siècle et au début du XXe siècle, de Paris-Plage devenu le Touquet-Paris-Plage.

Les entrepreneurs de bâtiment avaient l'habitude d'apposer une plaque, souvent émaillée, sur les constructions qui leur étaient confiées. Certaines de ces plaques sont encore visibles au XXIe siècle.

Édouard Lévêque
Édouard Lévêque, né le 10 décembre 1857 à Amiens (Somme) et mort le 26 décembre 1936 dans le 16e arrondissement de Paris, est un industriel, peintre et photographe français.

Créateur de l'expression de « Côte d'Opale », il participe à la création de Paris-Plage où il est rédacteur du journal Paris-Plage. Il est l'un des huit fondateurs le 9 juillet 1906 de la Société académique de Paris-Plage et en fut le président. Il est le premier historien de la station balnéaire et rédige plusieurs ouvrages sur l'histoire de celle-ci et de ses fondateurs.
Jackson Heights - Roosevelt Avenue (métro de New York)
Jackson Heights - Roosevelt Avenue est une station souterraine du métro de New York située dans le quartier de Jackson Heights dans le Queens. Elle est située sur l'IND Queens Boulevard Line issue des réseaux de l'ancien Independent Subway System (IND) et de la Brooklyn-Manhattan Transit Corporation (BMT). Sur la base des chiffres 2012, la station était la 14e plus fréquentée du réseau et la deuxième station la plus fréquentée du Queens derrière Flushing – Main Street.

Au total, cinq services y circulent :

les métros 7 (voir 74th Street / Broadway, E et F y transitent 24/7 ;

les métros R s'y arrêtent tout le temps sauf la nuit (late nights) ;

les métros M s'y arrêtent en semaine sauf la nuit (late nights).

Independent Subway System
Le Independent Subway System (IND ou ISS), anciennement connu sous les noms de Independent City-Owned Subway System (ICOS) (« Réseau Métropolitain Municipal Indépendant ») et Independent City-Owned Rapid Transit Railroad (« Métro Municipal Indépendant ») était un réseau de métro de la ville de New York, construit et exploité par la ville entre 1932 et 1940. Sa première ligne (au sens de tronçon du réseau), l'IND Eighth Avenue Line fut ouverte à Manhattan en septembre 1932. Le développement du réseau de l'IND entre 1932 et 1940 constitua la dernière expansion majeure et significative du réseau. L'IND constitue avec l'Interborough Rapid Transit Company (IRT) et la Brooklyn-Manhattan Transit Corporation (BMT)  l'un des trois réseaux historiques et autrefois concurrents à l'origine de l'actuel métro de New York.
Partie catalane
Aux échecs, la partie catalane est une ouverture qui combine le fianchetto Fg2 avec le duo de pions blancs d4 et c4. Jouer cette ouverture avec les Blancs permet d'éviter aussi bien la défense nimzo-indienne que la défense ouest-indienne. La partie catalane s'obtient après 1.d4 Cf6 2.c4 e6 3.g3.

Selon Raïetsky et Tchétverik, la partie catalane est un « gambit dame refusé avec le fou blanc du roi en fianchetto [...] où le conflit de pions est obligatoire ».

Gambit dame
Le gambit dame (ou gambit de la dame) est une ouverture très populaire au jeu d'échecs. Accepté ou refusé, le gambit dame fait partie des débuts fermés et occupe à lui seul pratiquement la totalité du volume D de l'Encyclopédie des ouvertures d'échecs. Il apparaît après la suite de coups suivants :

1. d4 d5 2. c4
Jim Mitchell
Jim Mitchell (19 octobre 1946 - 2 décembre 2002) est un homme politique irlandais du Fine Gael qui est chef adjoint du Fine Gael de 2001 à 2002, ministre des Communications de 1984 à 1987, ministre des Transports et ministre des Postes et Télégraphes de 1982 à 1984, ministre de la Justice de 1981 à 1982 et lord-maire de Dublin de 1976 à 1977. Il est Teachta Dála (TD) de 1977 à 2002.

Dáil Éireann
Le Dáil Éireann (prononcé en irlandais : /d̪ˠaːlʲ ˈeːɾʲən̪ˠ/ ; en anglais : /dɔɪl ˈɛəɹən/  ; litt. « Assemblée d'Irlande » ; en anglais : Assembly of Ireland) est la chambre basse de l'Oireachtas, le parlement de l'Irlande, qu'il forme avec le Seanad et le président de l'Irlande. Il est composé de 174 membres — appelés Teachtaí Dála — élus pour un mandat de cinq ans selon le mode de scrutin à vote unique transférable. Il nomme et peut révoquer le chef du gouvernement du pays, le Taoiseach, qui est responsable devant lui.

Le Dáil Éireann se réunit depuis 1922 à Leinster House à Dublin.
Bamba Nourgo
Bamba Nourgo, né le 19 février 1970,, est un coureur cycliste de Côte d'Ivoire.

Il a notamment remporté à trois reprises le Tour de l'est international en 1996, 1997 et 1998, épreuve dont il demeure le recordman.

Tour du Faso
Le Tour du Faso est une course cycliste internationale par étapes disputée au Burkina Faso.

La première édition a eu lieu en 1987. Le Tour du Faso est devenu depuis l'une des courses cyclistes les plus importantes d'Afrique, avec le Tour du Maroc.

L'épreuve a été organisée jusqu'en 2008 par Amaury Sport Organisation (ex-Société du Tour de France), et depuis 2009 par l'État burkinabè. En 2014, elle a été annulée en raison de l'épidémie d'Ebola. En 2020, le Tour du Faso a été annulé en raison de la pandémie de Coronavirus (Covid-19). En 2022, il n'est pas organisé en raison du contexte sécuritaire au Burkina Faso. La course est retirée du calendrier UCI en 2024, en raison de la participation de l'équipe russe du CSKA Moscou, invitée par les organisateurs bien que les équipes russes et biélorusses soient interdites de compétition officielle.
Tullio Crali
Tullio Crali, né le 6 décembre 1910 à Igalo et mort le 5 août 2000 à Milan, est un artiste peintre, aquarelliste, architecte et sculpteur italien. Autodidacte, il n'adhère au futurisme qu'après 1929. Il est connu pour ses œuvres réalistes, qui combinent « vitesse, mécanisation aérienne et mécanique de la guerre aérienne », même s'il a aussi connu d'autres styles au cours de sa longue carrière.

Futurisme
Le futurisme est un mouvement littéraire et artistique européen du début du XXe siècle (de 1910 à 1920), qui rejette la tradition esthétique et exalte le monde moderne, en particulier la civilisation urbaine, les machines et la vitesse.

Les peintres futuristes vont s'employer à réaliser, presque littéralement, le manifeste fondateur de Marinetti. Ils essaieront cependant de formuler leurs propres instruments contre le passé et la tradition, en cherchant un langage plastique visant à faire éprouver aux masses le sentiment de leur puissance. Rapidement, deux directions graphiques se dégageront : la représentation du mouvement, affirmé comme étant un dynamisme universel, et le conflit des corps dans l'espace.
Enregistrement magnétique
L'enregistrement magnétique est un mode d'enregistrement du signal électrique.

Un enduit contenant une grande quantité de petits cristaux capables d'aimantation rémanente, souvent un oxyde de fer, recouvre le support de l'enregistrement. L'entrefer d'un électroaimant circule au ras de l'enduit, imposant une direction au magnétisme des cristaux. La variation du signal dans le temps provoque donc une variation d'aimantation dans l'espace. Quand un bobinage similaire à l'électroaimant passe au même endroit et à la même vitesse, la variation de l'aimantation provoque, comme dans un alternateur ou une dynamo mais avec une très faible puissance, une force électromotrice dans le circuit. Un amplificateur électronique permet de reconstituer un signal analogue à celui de l'enregistrement.

Générateur électrique
Un générateur électrique est un dispositif permettant de produire de l'énergie électrique à partir d'une autre forme d'énergie. Par opposition, un appareil qui consomme de l'énergie électrique s'appelle un récepteur électrique.
Louis de Bonald
Louis-Gabriel-Ambroise, vicomte de Bonald, né le 2 octobre 1754 à Millau où il meurt le 23 novembre 1840, est un homme politique, philosophe et essayiste français, grand adversaire de la Révolution française.

Monarchiste et catholique, ce gentilhomme du Rouergue issu d'une longue lignée de juristes est la grande voix des légitimistes. Dans ses nombreux ouvrages, il s’attaque à la Déclaration des droits de l'homme, au Contrat social de Jean-Jacques Rousseau et aux innovations sociales et politiques de la Révolution pour prôner le retour à la royauté et aux principes de l'Église catholique romaine.

Louis de Bonald est considéré comme l'un des précurseurs de la sociologie.

Royauté
La royauté est un régime politique monarchique dont le monarque porte le titre de roi. Elle peut être un État souverain et indépendant, ou une monarchie autonome avec des liens de vassalité envers un autre État.

L'étude de la royauté, qui a longtemps été délaissée par les sociologues, les politologues et les historiens, a été remise en faveur par l'anthropologie sociale, avec les travaux essentiellement britanniques de James George Frazer, d'Henry James Summer Maine, d'Arthur Maurice Hocart, mais aussi français de Georges Dumézil ou Pierre Clastres.
Chloé Galet
Chloé Galet, née le 30 août 2001 à Fourmies, est une athlète française venant des Hauts de France, spécialiste des épreuves de sprint.

Elle est vice championne du monde du relais 4 × 100 m aux championnats du monde de relais 2024.

Relais mondiaux 2024
Les Relais mondiaux de la World Athletics 2024 (en anglais : « 2024 World Athletics Relays ») se déroulent les 4 et 5 mai 2024 au Stade Thomas-Robinson de Nassau, aux Bahamas. C'est un retour des mondiaux aux Bahamas, la fédération ayant organisé les trois premières éditions 2014, 2015 et 2017.

Cinq épreuves sont programmées : deux relais 4 × 100 m (masculins, féminins) et trois 4 × 400 m (masculins, féminins et mixtes) ; il n'y a pas de relais pour la course de haies.

Les 14 meilleures nations de chaque épreuve se qualifient pour les Jeux olympiques de 2024.
Montlaur (distribution)
Montlaur était une enseigne française d'hypermarchés et quelques supermarchés et un groupe régional de grande distribution, créée en 1966 et disparue en 1994, dont le siège était à Montpellier (Hérault). Le groupe Montlaur possédait également un grand entrepôt à Vendargues (anciennement euroceral) ainsi qu'une centrale d'achat non-alimentaire à Rungis en association avec le groupe euromarché.

Saint-Jean-de-Luz
Saint-Jean-de-Luz (prononcé : /sɛ̃ ʒɑ̃ də lyz/ ; en basque : Donibane Lohizune) est une commune française située dans le département des Pyrénées-Atlantiques, en région Nouvelle-Aquitaine.

Le gentilé est Luzien (ou Donibandar en basque).
Magnetospirillum magnetotacticum
Magnetospirillum magnetotacticum est une bactérie microaérophile à Gram négatif de l'Ordre des Rhodospirillales et la première bactérie magnétotactique identifiée, caractérisée en 1975 par Richard P. Blakemore. Il s'agit d'un microorganisme hélicoïdal motile à l'aide de deux flagelles polaires à chaque extrémité. On trouve cette bactérie préférentiellement dans les eaux douces ayant un faible taux d'oxygène dissous, typiquement à l'interface oxique-anoxique au-dessus de la couche sédimentaire.

La principale particularité de cette bactérie est de posséder un organite spécifique, le magnétosome, comprenant une chaîne de nanocristaux de magnétite disposés longitudinalement et qui lui permettent de s'aligner parallèlement aux lignes du champ magnétique terrestre sans être déstabilisée par le mouvement brownien du milieu dans lequel elle évolue. On pense que cela l'aide à évoluer en ligne droite vers le fond pour trouver un environnement plus riche en nutriments et moins riche en oxygène.

Organisme microaérophile
Un organisme microaérophile est un organisme qui, pour survivre, a besoin d'oxygène à des concentrations inférieures à celle présente dans l'atmosphère (c'est-à-dire inférieure à 21 %, généralement 2 à 10 %),. La plupart des organismes microaérophiles sont également capnophiles, nécessitant une concentration élevée en dioxyde de carbone (par exemple de l'ordre de 10 % pour Campylobacter spp.).
Wolfgang Mückstein
Wolfgang Robert Mückstein, né le 5 juillet 1974 à Vienne, est un médecin et homme politique autrichien, membre du parti des Verts - L'Alternative verte. Entre 2021 et 2022, il est ministre fédéral des Affaires sociales, de la Santé, des Soins et de la Protection des consommateurs d'Autriche, à la suite de la démission de Rudolf Anschober.

Les Verts - L'Alternative verte
Les Verts - L'Alternative verte (en allemand : Die Grünen - Die Grüne Alternative) est un parti politique écologiste autrichien.

Les Verts sont un des plus grands partis écologistes nationaux : il recueille 13,8 % des voix lors des élections législatives de 2019 et fait élire 26 députés sur les 183 que compte le Conseil national. Le parti est membre du Parti vert européen. Depuis 2025, Leonore Gewessler en est la porte-parole.
Saint-Paul (Québec)
Saint-Paul est une municipalité du Québec (Canada) située dans la municipalité régionale de comté (MRC) de Joliette et la région administrative de Lanaudière. Elle est nommée en l'honneur de Paul de Tarse.

Joliette (municipalité régionale de comté)
Joliette est une municipalité régionale de comté (MRC) du Québec située dans la région administrative de Lanaudière. Le chef-lieu de la MRC de Joliette est Joliette. Elle est nommée en l'honneur de Barthélemy Joliette.
Adolphe Ganot
Adolphe Ganot, né Pierre Binjamin Adolphe Ganot à Rochefort le 2 mai 1804 et mort à Paris le 10 décembre 1887, est l'auteur de deux manuels, le Traité élémentaire de physique expérimentale et appliquée et le Cours de Physique purement expérimentale, qui furent très utilisés durant la seconde moitié du XIXe siècle et les premières décennies du XXe siècle dans l'enseignement de la physique tant en France qu'à l'étranger.

La première édition est apparue en 1851, et la dix-huitième en 1882. Jusqu'en 1882, Ganot éditait lui-même ces ouvrages. En 1882, il céda les droits à Hachette qui continua la publication jusqu'en 1931. Les ouvrages de Ganot ont été traduits dans de nombreuses langues, en particulier en anglais, en allemand, en espagnol, en hollandais et en russe,,,. Les physiciens Albert Abraham Michelson, Robert Millikan et Emilio Gino Segrè, l'ingénieur Arthur Krebs ont étudié dans les ouvrages de Ganot.

Albert A. Michelson
Albert Abraham Michelson, né le 19 décembre 1852 à Strelno en Prusse dans la province de Posnanie et mort le 9 mai 1931 à Pasadena, en Californie, est un physicien américain. Il a reçu le prix Nobel de physique de 1907 « pour ses instruments optiques de précision et les études spectroscopiques et métrologiques qu'il a menées grâce à ces appareils », devenant ainsi le premier récipiendaire américain du prix de physique. Il reçut par ailleurs la médaille Copley la même année.
Fabià Puigserver
Fabià Puigserver, né à Olot en Catalogne le 28 octobre 1938 et mort à Barcelone le 30 juillet 1991, est un scénographe, costumier, acteur et metteur en scène catalan. Il a créé plus d'une centaine de projets scénographiques et vestimentaires, principalement pour des spectacles produits en Catalogne, mais aussi à Madrid et en France. Il est considéré comme une figure-clé du renouveau du théâtre catalan dans la seconde partie du XXe siècle.

Scénographe
Le terme scénographe regroupe différentes définitions très variées, mais pouvant être regroupées en trois catégories :

les scénographes de spectacles qui mettent en espace un spectacle ou une manifestation particulière, la signification européenne est très proche du dramaturge ;

les scénographes d'équipements qui conçoivent un lieu destiné à accueillir des spectacles ou manifestations diverses ;

les scénographes d'expositions qui interviennent dans le domaine des musées et des expositions.

Quelques scénographes cumulent plusieurs spécialisations, mais ils sont très rares.

Aux États-Unis, la signification est encore différente. Elle regroupe comme terme générique les différents créateurs : créateur des décors, créateur de costumes, éclairagiste, concepteur son...
Vaucluse (IGP)
Le vaucluse, appelé vin de pays de Vaucluse jusqu'en 2009, est un vin français d'indication géographique protégée (le nouveau nom des vins de pays). l'IGP est un signe de qualité à part entière et chaque vin respecte un cahier des charges spécifique. Tous les vins sont agréés après une séance de dégustation.

Fermentation alcoolique
La fermentation alcoolique est un processus biochimique par lequel des sucres (glucides, principalement le glucose) sont transformés en alcool (éthanol) et en CO2 dans un milieu liquide, privé d'air.

La réaction libère de l'énergie. La plupart des ferments microorganiques (levures) qui ont la capacité de fermentation alcoolique utilisent cette réaction pour gagner temporairement de l'énergie quand l'oxygène nécessaire à la respiration cellulaire manque.