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Quake Champions
Quake Champions est un jeu de tir à la première personne multijoueur compétitif développé par Id Software et Saber Interactive, et édité par Bethesda Softworks, faisant partie de la série des Quake. Quake Champions est la première entrée dans la série des Quake depuis Quake 4, sorti en 2005. Le jeu est sorti en 2017 sur Microsoft Windows. L'annonce du support de Vulkan,, laisse envisager la possibilité d'utiliser Wine, afin d'exécuter Quake Champions sous Linux et Mac, comme cela a été le cas pour Doom 2016.

Quake Champions reprend les thèmes fantastiques et démoniaques des Mythes de Cthulhu dont s'étaient inspiré Quake I et II.

Wine
Wine est un logiciel libre permettant à des logiciels conçus nativement pour Windows d'être utilisés avec d'autres systèmes d'exploitation (OS) comme Linux, FreeBSD ou macOS. Pour ce faire, il implémente une interface technique de type Windows dans l'environnement X des systèmes UNIX (BSD, etc.) et Linux.

Le logiciel Wine n'a pas besoin du système d'exploitation Windows pour fonctionner. Il se différencie en cela des émulateurs de machines tels que QEMU et Bochs. Wine est maintenant sous licence LGPL, après avoir été sous licence WineHQ, puis X11.

Il fournit à la fois les outils de développement (Winelib) pour porter du code source Windows vers Unix, et un chargeur de programmes permettant à de nombreux exécutables de fonctionner sans modifications.
Joanna Majdan-Gajewska
Joanna Majdan ou Majdan-Gajewska est une joueuse d'échecs polonaise née le 9 juin 1988 à Kozolin.

Au 1er avril 2019, elle est la cinquième joueuse polonaise et la 88e joueuse mondiale avec un classement Elo de 2 377 points.

Kozolin
Kozolin (prononciation : [kɔˈzɔlin]) est un village polonais de la gmina de Płońsk dans le powiat de Płońsk de la voïvodie de Mazovie dans le centre-est de la Pologne.

Il se situe à environ 7 kilomètres au sudd-est de Raciąż (siège de la gmina), 19 kilomètres au nord-ouest de Płońsk (siège du powiat) et à 81 kilomètres au nord-ouest de Varsovie (capitale de la Pologne).
Charleston and Western Carolina Railway
Le Charleston and Western Carolina Railway (C&WC) était un chemin de fer américain de classe I qui fut créé en 1896 en Caroline du Sud. Son réseau long de 480 km, avait une ligne principale qui reliait Port Royal à Spartenburg distants de 397 km. L'Atlantic Coast Line Railroad gagna son contrôle en 1897, mais ne le fusionna qu'en 1959.

Port Royal (Caroline du Sud)
Port Royal est une localité du comté de Beaufort en Caroline du Sud, aux États-Unis, dont la population était de 3 950 habitants lors du recensement de 2000. En raison de l'annexion de nouvelles zones construites, sa population a plus que doublé depuis lors, atteignant 10 678 habitants au recensement de 2010.
Couronne (Commonwealth)
Dans les royaumes du Commonwealth, la Couronne (anglais : The Crown) désigne l'État.

Légalement, la Couronne est la personnalité juridique de l'État, dans ses fonctions exécutives, législatives et judiciaires. Elle est considérée comme une personne morale individuelle. Ce concept s'est développé au Royaume-Uni afin notamment de distinguer l'autorité de l'État de la personne du monarque. Par exemple, les terres de la Couronne constituent le domaine foncier de l'État alors que la résidence de Sandringham House est une propriété privée du monarque britannique.

Avec l'extension de l'Empire britannique, la notion de Couronne britannique s'est étendue à différents pays. Toutefois, depuis le statut de Westminster de 1931, même si le monarque britannique est également roi ou reine de chacun des royaumes du Commonwealth, la Couronne est une notion séparée dans chacun de ces pays ayant leur propre souveraineté.

Pouvoir judiciaire
Le pouvoir judiciaire est, avec le pouvoir exécutif et législatif, l'un des trois pouvoirs constituant l'État dans un régime démocratique respectant la séparation des pouvoirs. Il a pour rôle de contrôler l'application de la loi et sanctionne son non-respect. Ce pouvoir est confié aux juges et aux magistrats (et parfois, dans une moindre mesure, à des jurés), qui se fondent sur les textes de lois (qui sont rédigés par le pouvoir législatif) pour prendre des décisions.

L'expression « pouvoir judiciaire » peut revêtir deux sens différents : le premier désigne le pouvoir judiciaire au sens organique et le second au sens fonctionnel. Dans le premier cas, « pouvoir judiciaire » désigne les cours et tribunaux, dans le second la possibilité de trancher les litiges.
Mamá Tingó
Florinda Soriano Muñoz (connue sous le nom de Mamá Tingó) est une activiste et une défenseuse des droits des petits paysans en République dominicaine.

Elle est assassinée pour sa lutte contre la dépossession de terres aux paysans de la zone de Hato Viejo, dans la région de Yamasá durant le second gouvernement de Joaquín Balaguer.

Joaquín Balaguer Ricardo
Joaquín Balaguer Ricardo (né le 1er septembre 1906 à Villa Navarrete, province de Santiago (RD), mort le 14 juillet 2002), est un homme d'État dominicain et président de la République dominicaine à plusieurs reprises.
Halule
Halule (Ḫalulê en akkadien, transcription littérale des signes cunéiformes Ha-le-lu-e) est une ancienne ville située en Babylonie dont les ruines supposées sont censées se trouver près de Bagdad. Cette cité est principalement connue pour la bataille de Halule, en 691 av. J.-C., qui opposa les armées du roi assyrien Sennachérib et les armées combinées des babyloniens, des araméens, des chaldéens, des élamites et des habitants des Monts Zagros.

Assyrien
L'assyrien est une langue sémitique, formant un rameau linguistique de l'akkadien, parlée et écrite en Assyrie antique et connue par un important corpus d'inscriptions monumentales et de tablettes cunéiformes. Les différences entre l'assyrien et la branche babylonienne de l'akkadien sont sensibles, surtout dans la phonétique.

Nota : la langue parlée par les Assyriens contemporains est une branche moderne de l'araméen, le néo-araméen oriental.
Saison 3 de Mask Singer
La troisième saison de Mask Singer, émission de télévision française présentant une compétition de chant de type télé-crochet, est diffusée sur TF1 du 1er avril 2022 au 13 mai 2022.

Animée par Camille Combal et produite par la société de production Hervé Hubert Productions, cette troisième saison est remportée par la danseuse bulgare Denitsa Ikonomova.

Mask Singer
Mask Singer (prononcé en anglais : [mɑːsk ˈsɪŋə] ; sous-titrée « Quelle célébrité se cache derrière ce masque ? ») est une émission de télévision française présentant une compétition de chant de type télé-crochet, animée par Camille Combal et diffusée sur TF1 depuis le 8 novembre 2019.

Inspiré de la production sud-coréenne intitulée King of Mask Singer et plus particulièrement sur son adaptation américaine The Masked Singer, l'émission est un concours organisé entre plusieurs célébrités masquées et entièrement déguisées, lesquelles s'affrontent en chanson durant des duels, des trios voire des quatuors, pour lesquels leur prestation est jugée par un jury d'enquêteurs et le public présent dans la salle, auquel peut s'ajouter occasionnellement, un enquêteur invité.
Sigismond d'Autriche (1826-1891)
Sigismund Leopold Rainer Maria Ambrosius Valentin d’Autriche, né à Milan le 7 janvier 1826 et mort à Vienne le 15 décembre 1891, est un archiduc d’Autriche. Il est un fils de Rainier d’Autriche, vice-roi de Lombardie-Vénétie, et d’Élisabeth de Savoie-Carignan.

Comme ses frères, Sigismond est Feldmarschalleutnant à l’armée. Il est un botaniste et dendrologue passionné et, comme propriétaire du château de Gmünd, il fait bâtir une maison d’orchidées et de palmes et un jardin de paysage. Sigismond ne se marie pas et meurt sans enfants.

Dendrologie
La dendrologie (du grec dendron signifiant « arbre », et logos signifiant « discours, science ») est la science de reconnaissance (et classification) des arbres, et plus généralement la science des végétaux ligneux.

Une de ses branches est la dendrochronologie.
Paialvo
Paialvo est une freguesia portugaise située dans le district de Santarém.

Avec une superficie de 22,26 km2 et une population de 2 850 habitants (2001), la paroisse possède une densité de 128,0 hab/km2.

District de Santarém
Le district de Santarém est un district du Portugal inclus dans la région Ouest et Vallée du Tage, et coïncidant aux deux sous-régions de la Lisière du Tage et du Moyen Tage.

Sa superficie est de 6 747 km2, ce qui en fait le 3e du pays pour ce qui est de la superficie. Sa population est de 475 344 habitants (2001).

Sa capitale en est la ville éponyme de Santarém.

Le district de Santarém comprend 21 municipalités :

Abrantes

Alcanena

Almeirim

Alpiarça

Benavente

Cartaxo

Chamusca

Constância

Coruche

Entroncamento

Ferreira do Zêzere

Golegã

Mação

Ourém

Rio Maior

Salvaterra de Magos

Santarém

Sardoal

Tomar

Torres Novas

Vila Nova da Barquinha
Vladilen Viatcheslavovitch Léontiev
Vladilen Viatcheslavovitch Léontiev (en russe Владилен Вячеславович Леонтьев), né le 15 mars 1928 à Tchoumikan (raïon de Tougour-et-Tchoumikan) dans le kraï de Khabarovsk et mort le 28 juin 1988 à Magadan, est un écrivain, historien-ethnographe, folkloriste, traducteur et enseignant russe.

Raïon de Tougour-et-Tchoumikan
Le raïon de Tougour-et-Tchoumikan (en russe : Тугу́ро-Чумика́нский райо́н, Tougouro-Tchoumikanski raïon) est une subdivision administrative (raïon) et une municipalité (raïon municipal) du kraï de Khabarovsk, en Russie. Le raïon fait partie de la région d'Extrême-Orient russe. Son centre administratif est le village de Tougour-et-Tchoumikan, et il compte en tout 9 localités, réparties dans 5 municipalités. Sa population s'élevait à 1 860 habitants en 2023.
Le 4 octobre (album)
Le 4 octobre est l'album live enregistré le 4 octobre 1997 au Palais des sports de Paris pour le cinquantième anniversaire de Julien Clerc. Pour cette soirée spéciale, Marc Lavoine, Françoise Hardy, Renaud, Doc Gynéco, Tonton David, Patrick Bruel, Maurane, Alain Souchon, Pascal Obispo, sont venus fêter les cinquante ans de Julien en interprétant en duo des chansons qu'ils ont choisies.

Comme d'habitude, le dernier rappel est Jaloux de tout dont le public reprend en chœurs le refrain.

Julien Clerc
Paul-Alain Leclerc, dit Julien Clerc, est un chanteur et compositeur français, né le 4 octobre 1947 dans le 19e arrondissement de Paris.

Sa carrière débute en 1968 avec la chanson La Cavalerie. Il enchaîne par la suite nombres de succès avec des titres comme La Californie, Ce n'est rien, Ma préférence, Mélissa, Fais-moi une place ou encore L'Assassin assassiné (parmi d'autres). Cette réussite artistique et populaire est le fruit de nombreuses collaborations artistiques, notamment avec les paroliers Étienne Roda-Gil et Jean-Loup Dabadie.
Reculfoz
Reculfoz est une commune française située dans le département du Doubs, la région culturelle et historique de Franche-Comté et la région administrative Bourgogne-Franche-Comté.

Les habitants du village s'appellent les Reculfotiers et Reculfotières.

Mont d'Or (Doubs)
Le mont d'Or est un sommet du massif du Jura, dans le département du Doubs, en Bourgogne-Franche-Comté, à environ 20 kilomètres au sud de Pontarlier et proche de la frontière suisse. Il s'élève à 1 463 m d'altitude, ce qui en fait le point culminant du département du Doubs. Il a donné son nom à un fromage.
Where You Live
Where You Live est le septième album de l'auteure-compositeure-interprète folk et blues rock américaine Tracy Chapmann sorti en septembre 2005 chez Elektra.

L'album est coproduit par Tchad Blake (en).

Flea, le bassiste des Red Hot Chili Peppers, collabore à l'album sur plusieurs morceaux.

Deux singles, Change et America, en sont extraits.

Elektra Records
Elektra Records est une entreprise américaine d'édition musicale, réputée pour les stars du rock qu'elle a produites, comme Love, The Doors, Metallica, Mötley Crüe, Queen, The Stooges ou encore Buffalo Springfield.
Yippee, Yappee et Yahooey
Yippee, Yappee et Yahooey (Yippee, Yappee and Yahooey) est une série télévisée d'animation américaine de 23 épisodes de sept minutes créée par William Hanna et Joseph Barbera et produite par Hanna-Barbera Productions, diffusée aux États-Unis depuis le 16 septembre 1964.

En France, la série a été diffusée pendant les années 1970 sur Antenne 2 et sur TF1 dans l'émission Les Visiteurs du mercredi puis sur l'ORTF, et enfin en 2004-2008 sur Boomerang.

Les Visiteurs du mercredi
Les Visiteurs du mercredi est une émission de télévision française pour la jeunesse créée par Christophe Izard et diffusée tous les mercredis après-midi à partir de 13 h 30 en direct sur TF1 durant 4 h 30 min, du mercredi 8 janvier 1975 jusqu'au 10 février 1982. L'émission est célèbre pour avoir été la première du genre et celle qui a ouvert l'âge d'or des programmes pour la jeunesse.
Aéroport Gustavo Rizo
L'aéroport Gustavo Rizo est un aéroport desservant la ville de Baracoa, une ville de la province de Guantanamo, à Cuba. Il est situé à environ deux kilomètres au nord de la ville et possède une seule piste. Le terminal passager reçoit des vols depuis La Havane et a accueilli 19 500 passagers en 2013.

Province de Guantánamo
La province de Guantánamo se trouve au sud-est de Cuba. Sa capitale est la ville de Guantánamo.

C'est dans cette province que se trouve le parc national Alejandro de Humboldt, ainsi que la base navale américaine du même nom.
L'Équipage
L'Équipage est un roman de l'écrivain français Joseph Kessel.
L'Équipage est un film français de Maurice Tourneur adapté du roman (1928).
L'Équipage est un film français d'Anatole Litvak adapté du roman (1935).
L'Équipage est un téléfilm français d'André Michel adapté du roman (1978).

L'Équipage est un film russe d'Alexandre Mitta (1980).

L'Équipage (film, 1928)
L'Équipage est un film muet français de Maurice Tourneur, sorti en 1928. Il s'agit du dernier film muet du réalisateur, tourné lors de son retour en France, commencé avant son départ en Allemagne pour le tournage de Le Navire des hommes perdus, mais achevé après celui-ci.
Monocristal
Un monocristal ou matériau monocristallin est un matériau solide constitué d'un unique cristal, formé à partir d’un seul germe. À l'opposé, un polycristal ou matériau polycristallin, est constitué lui d'une multitude de petits cristaux de taille et d'orientation variées.

De façon exceptionnelle, on peut en trouver dans la nature, pour le béryl, le quartz, le gypse ; ainsi pour ce dernier la mine de Naica (Mexique) comporte des monocristaux de gypse atteignant treize mètres.

Les pierres précieuses, et certaines autres gemmes, sont des minéraux monocristallins taillés par clivage.

Béryl
Le béryl est une espèce minérale du groupe des silicates, sous-groupe des cyclosilicates, de formule Be3Al2Si6O18, avec des traces de Fe, Mn, Mg, Ca, Cr, Na, Li, K, Rb, Cs, O, H et OH. Certains cristaux peuvent atteindre 18 m et peser 180 t.
Rap politique
Le rap politique, ou rap conscient, est un genre de hip-hop (rap) caractérisé par un message politique, social, religieux, culturel ou simplement éducatif. Il s'agit d'une pratique musicale du rap jugée plus consciente ou plus proche de la culture hip-hop des origines ,,,.

Les rappeurs conscients ou politiques ont traditionnellement dénoncé les inégalités sociales, la violence, la discrimination et d'autres maux de la société. La catégorisation de « rappeurs politiques » est cependant à nuancer car le choix de ce type de rap peut découler de stratégies plus commerciales que réellement politiques. D'autre part, un morceau de rap peut être considéré comme « politique » a posteriori, selon le contexte d'écoute, sans que celui-ci ait eu cette vocation a priori.

Assassin (groupe)
Assassin est un groupe de hip-hop français indépendant. Il est formé en 1985 par Rockin' Squat et Solo, rapidement rejoint par DJ Clyde puis Doctor L. Depuis 2000, les tournées sont réalisées avec Rockin' Squat, Profecy, Lyricson et DJ Duke.

Le groupe affirme combattre le système médiatique et politique par l'intermédiaire de la musique. Il fait souvent référence aux racines du rap en rappelant à son auditoire les fondements de la culture hip-hop : ils rejettent toutes sortes de sectarisme et appellent au respect, à l'amour, à l'unité, à la combativité et à l'éducation.

Assassin compte trois disques d'or pour les albums Le Futur que nous réserve-t-il ?, L'Homicide volontaire et Touche d'espoir avec plus de 100 000 album vendus pour chacun d'eux.
Rubixanthine
La rubixanthine est un pigment xanthophylle naturel de formule C40H56O que l'on trouve dans les cynorrhodons. C'est un colorant rouge-orange utilisé en tant qu'additif alimentaire sous le numéro E161d. Cependant il n'est pas autorisé dans l'UE ou aux États-Unis.

Cynorhodon
Le cynorrhodon, cynorhodon ou églantine, est, sur le plan botanique, le faux-fruit provenant de la transformation du conceptacle floral des plantes du genre Rosa (églantier ou rosier), appartenant à la famille des Rosacées. Les fruits proprement dits des rosiers sont en fait les akènes velus (2 mm de longueur sur 1 à 1,5 mm de largeur) situés à l'intérieur et qui sont appelés improprement « graines ».

Le cynorrhodon est appelé vulgairement « gratte-cul », car il fournit du poil à gratter. Il est parfois aussi appelé « gousson ».
Ritter (île)
Ritter (en anglais Ritter Island) est une île volcanique de Papouasie-Nouvelle-Guinée située en mer des Salomon. En forme de croissant, elle se trouve dans le détroit de Dampier, à environ cent kilomètres au nord-est de la Nouvelle-Guinée, entre l'île Umboi, l'île Sakar et la Nouvelle-Bretagne.

Détroit de Dampier (Papouasie-Nouvelle-Guinée)
Le détroit de Dampier (en anglais Dampier Strait) est un détroit de la mer des Salomon séparant l'île Umboi de la Nouvelle-Bretagne, et qui relie cette mer à la mer de Bismarck au nord.

Le détroit porte le nom du premier navigateur européen à l'avoir franchi, l'explorateur anglais William Dampier en 1700 à bord du HMS Roebuck. Dampier décrivit sa découverte dans son ouvrage A Continuation of a Voyage to New Holland.
Championnat du Vietnam de football 2004
La saison 2004 du Championnat du Viêt Nam de football est la vingt-et-unième édition du championnat de première division au Viêt Nam. Les douze meilleurs clubs du pays sont regroupés au sein d'une poule unique où ils s'affrontent deux fois, à domicile et à l'extérieur. En fin de saison, les deux derniers du classement sont relégués et remplacés par les deux meilleurs clubs de deuxième division.

C'est le tenant du titre, Hoàng Anh Gia Lai, qui remporte à nouveau la compétition après avoir terminé en tête du classement final, avec deux points d'avance sur Nam Dinh et huit sur Gach Dong Tam Long An. C'est le deuxième titre de champion du Viêt Nam de l'histoire du club.

Le club de l'ACB Hanoi, théoriquement relégué à la suite de sa dernière place la sauison précédente, rachète le club du Hang Khong Viet Nam et échange les places des deux équipes dans leurs championnats respectifs.

Nam Định Football Club
Thep Xanh Nam Dinh Football Club est un club viêtnamien de football, basé à Nam Định. Il dispute ses rencontres à domicile au Thiên Trường Stadium. Le vietnamien Van Sy Nguyen est l'entraineur depuis janvier 2017.
Mary Heaton Vorse
Mary Heaton Vorse O'Brien (1874-1966) est une journaliste américaine, syndicaliste, polémiste et romancière. Elle s'engage pour le droit de vote des femmes aux États-Unis, les droits civiques, le pacifisme (en particulier dans le cadre de la Première Guerre mondiale), le socialisme, l'arrêt du travail des enfants, la lutte contre la mortalité infantile, le droit de grève et le droit au logement.

Droit au logement
Le droit au logement est un droit économique et social à bénéficier d'un logement convenable ou d'un abri. Il est reconnu par plusieurs textes internationaux (notamment la Déclaration universelle des droits de l'homme) et dans les constitutions de plusieurs pays (notamment  celles de l'Espagne, la Finlande, le Portugal, la Grèce et la Suisse).
Ilhuicatl-Meztli
Ilhuícatl-Meztli (en nahuatl : ilhuicatl, « le ciel » et meztli, « la lune ») est, dans la mythologie aztèque, le premier espace céleste de l'univers vertical. Selon la cosmogonie aztèque, c'est l'endroit où la lune et les nuages se meuvent. Divers dieux résident dans cette région, parmi lesquels Tlazolteotl, déesse de la purification et des sages-femmes, mais aussi patronne des couples adultères et des désirs charnels. C’est là aussi que vivent Meztli, Ehecatl et Tlaloc, qui sont respectivement les dieux de la lune, du vent et de la pluie.

Ehecatl
Ehecatl, appelé aussi Ehecatecuhtli dans la mythologie aztèque, est le dieu personnifiant le vent et une des représentations de Quetzalcóatl. Son souffle était censé déplacer le Soleil et laisser la place à la pluie. Son nom, signifiant « vent » en nahuatl, indique clairement sa place dans le panthéon aztèque.

Ses enfants sont :

Tlacoccayotl (dieu du vent de l'orient).

Mictlampachecatl (dieu du vent du nord).

Cihuaehccayotl (dieu du vent de l'occident).

Huitztlampaehecatl (dieu du vent du sud).

du printemps, des arts, de la poésie, de la musique et de la jeunesse

Ehecatl (Codex Borgia)

Ehecatl. Vêtu d'un pagne et de sandales, la position de ses bras et de ses mains indique que la sculpture portait un étendard ou un insigne associé à ses fonctions. Le masque buccal en forme de bec d'oiseau est caractéristique de ce dieu sous sa forme humaine.

Ehecatl (Culture aztèque) Mexique - Musée des Amériques d'Auch

Ehecatl (Culture aztèque) Mexique - Musée-château d'Annecy
Ɔ̄
Ɔ̄, ou O ouvert macron, est un graphème utilisé dans l’écriture de certaines langues camerounaises dont le bangolan, l’esimbi, l’idoma, et le kenyang, ou encore dans l’écriture du yala au Nigeria, ou moyen bas allemand. Il s’agit de la lettre O ouvert diacritée d'un macron.

Esimbi
L’esimbi (ou aage, age, bogen, bogue, eshimbi, essimbi, tsimbi, mburugam, simpi) est une langue bantoïde méridionale, dite tivoïde, parlée au nord-ouest du Cameroun, dans le département du Menchum, l'arrondissement de Menchum Valley, depuis Benakuma jusqu'au Nigeria.

En 1982, le nombre de locuteurs a été estimé à 20 000 au Cameroun.
Aires protégées d'Ukraine
Les aires protégées d'Ukraine (en ukrainien : охоронні території) sont des zones spéciales d'Ukraine établies dans le but de protéger le patrimoine naturel et culturel du pays des changements excessifs résultant de l'activité humaine. La protection des zones relève de la responsabilité du gouvernement ukrainien, en particulier du Cabinet des ministres de l'Ukraine.

La guerre d'annexion de la Crimée par la Russie en 2014, puis la guerre en Ukraine débutée en 2022, ont fait et font toujours, en 2023, subir de lourds dégâts à de nombreuses aires protégées ukrainiennes, menaçant leur existence.

Gouvernement de l'Ukraine
Le Cabinet des ministres de l'Ukraine (ukrainien : Кабінет Міністрів України, Kabinet Ministriv Ukrayiny ; abrégé en CabMin), communément appelé gouvernement de l'Ukraine (ukrainien : Уряд України, Uryad Ukrayiny), est l'organe suprême du pouvoir exécutif de l'État en Ukraine. En tant que Cabinet des ministres de la république socialiste soviétique d'Ukraine (RSS d'Ukraine), il a été formé le 18 avril 1991 par la loi de la RSS d'Ukraine no 980-XII.
Kakigōri
Le kakigōri (かき氷) est un dessert japonais à base de glace râpée sur laquelle on verse un sirop au thé vert, aux fruits ou au sésame. Il peut également être agrémenté d’autres garnitures telles que du lait concentré, de la crème chantilly, des mochi ou des haricots azuki.

Lait concentré sucré
Le lait concentré sucré, aussi appelé lait condensé sucré, est une transformation agroalimentaire issue de l'industrie laitière conditionnée en boîte métallique ou en tube. Il est obtenu à partir de lait de vache dont une partie de l'eau a été retirée par évaporation sous vide. 40 à 60 % de sucre a, en outre, été ajouté pour former une transformation sirupeuse et épaisse de couleur blanche pouvant se conserver plusieurs années. Il est utilisé dans des recettes de desserts ou consommé tel quel.

Il existe aussi du lait concentré non sucré, mis au point par le Français Nicolas Appert, fabriqué selon un procédé industriel sensiblement différent de celui employé pour produire du lait concentré sucré; il peut être conservé pendant dix ans.