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PS1
Le sigle PS1 ou PS01 peut signifier :

Minardi PS01, une formule 1 de l’écurie italienne Scuderia Minardi ;

P.S. 1 Contemporary Art Center ;

PlayStation (PlayStation 1), console de jeux vidéo 32-bit cinquième génération commercialisé par Sony Computer Entertainment en décembre 1994 ;

PSone, version miniature de la première PlayStation sortie en 2000 ;

Petite section première année, une des classes de l'école maternelle en France ;

Phantasy Star I, premier jeu de la série Phantasy Star ;

Pokémon Stadium I ;

en informatique $PS1, une variable permettant de personnaliser l'invite de commande de nombreux shells (dont les shells Unix) ;

.ps1, est l'extension des fichiers de script Microsoft PowerShell ;

Point sensible de 1re catégorie.

Phantasy Star
Phantasy Star (ファンタシースター, Fantashī Sutā) est une série de jeux vidéo de rôle créée par Sega. La série débute en 1987 avec la sortie de Phantasy Star. Chaque épisode se déroule dans un univers de science-fiction et propose de combattre avec des armes à feu en plus des armes blanches et de magies récurrentes au genre.

La série se subdivise en trois branches distinctes : Phantasy Star regroupe les épisodes de type RPG traditionnel, alors que Phantasy Star Online regroupe les épisodes de type MMORPG, jouables en ligne. Elle est souvent considérée comme la première grande série en ligne sur console.
La série Phantasy Star Universe regroupe des épisodes à la fois du type MMORPG, jouables en ligne et à la fois un mode solo totalement indépendant, jouable Hors ligne.
Daniel Nivel
Daniel Nivel, né le 30 novembre 1954, est un gendarme mobile français attaqué par une bande de hooligans allemands le 21 juin 1998 rue Romuald-Pruvost près du stade Félix-Bollaert à Lens lors de la coupe du monde de football de 1998 au match Allemagne-Yougoslavie (2-2).

À la suite de cette agression de groupe, il est resté dans le coma entre la vie et la mort pendant six semaines à l'hôpital Roger-Salengro de Lille. Il est depuis infirme, et suit des séances quotidiennes de kinésithérapie et d'orthophonie. Vingt ans après l'agression, en 2018, il est toujours lourdement handicapé, ayant perdu 70 % de ses capacités.

Depuis l'agression, le maréchal des logis-chef Daniel Nivel a été promu adjudant. Il ne peut pas reprendre le travail.

Maréchal des logis-chef (Gendarmerie française)
Le  maréchal des logis-chef est l'un des grades de sous-officier utilisé dans la Gendarmerie nationale ainsi que dans l'Armée de terre, dans les armes de Cavalerie, d'Artillerie, du Train, de l'ALAT et du Matériel.

Il correspond au grade de sergent-chef ou de maître dans les autres forces armées.
Il est le supérieur direct du Gendarme (du Maréchal des Logis dans le CSTAGN) et il est subordonné à l'adjudant.
Claude Forget (décorateur)
Claude Forget, né le 5 novembre 1949 à Paris 7e et mort le 20 février 2015 à Blois, est un comédien, scénographe et décorateur français. Il a notamment travaillé pendant 20 ans au Théâtre du Soleil et collaboré entre autres sur des films de Bertrand Tavernier, Maurice Pialat, Marc Caro et Jean-Pierre Jeunet.

Décorateur (théâtre)
Le décorateur de théâtre est un spécialiste chargé de la décoration de l'espace scénique (le décor de la pièce). Son rôle est similaire à celui du chef décorateur au cinéma. Le décorateur est à distinguer du scénographe qui conçoit l'espace scénique. Le décorateur s'occupe de l'aspect esthétique du décor (certains peintres ou artistes réputés ont réalisé des décors de pièces de théâtre, de ballets ou d'opéras). Cette distinction n'est cependant applicable que pour les grosses productions (type opéra) car dans la majorité des situations, le décorateur se confond avec le scénographe.
Therapió
Therapió (grec moderne : Θεραπειό) est une localité située dans le dème d'Orestiáda, dans le district régional d'Évros, dans la périphérie de Macédoine-Orientale-et-Thrace, en Grèce.

La localité appartient au district municipal de Trígono et constitue l'une des communautés municipales. Selon le recensement de 2021, elle compte 62 habitants.

Nome de l'Évros
Le nome de l’Évros ou nome de l'Hèbre (en grec Νομός Έβρου, Nomós Évrou) est un nome de la province grecque de Macédoine-Orientale-et-Thrace. Il est frontalier de la Turquie par le fleuve Évros (Maritsa) à l'est, de la Bulgarie au nord et au nord-ouest, du Nome de Rhodope à l'ouest et est bordé par la mer de Thrace au sud. C’est le nome le plus septentrional de la Grèce et l’un des plus grands par sa superficie. Il inclut la petite île de Samothrace.

Son chef-lieu est la ville d’Alexandroúpoli.
Nicaise De Keyser
Nicaise De Keyser, né à Zandvliet (Anvers) le 26 août 1813 et mort à Anvers le 16 juillet 1887 est un peintre belge connu pour ses peintures d'histoire, ses portraits et scènes de genre. Artiste prolifique, il est l'une des figures clefs de l'école historico-romantique belge et forme de nombreux élèves.

Berendrecht-Zandvliet-Lillo
Berendrecht-Zandvliet-Lillo est un district de la ville belge d'Anvers située en Région flamande dans la province d'Anvers. Ce district fut constitué le 1er janvier 1958 par la fusion des communes de Berendrecht (anciennement Beirendrecht), Zandvliet et Lillo.

Elle possède la plus grande écluse du monde (500 mètres de long et 68 de large) qui relie l'Escaut et les docks de la rive Est du fleuve.
Céline Tellier
Céline Tellier, née le 8 avril 1984 à Etterbeek, est une femme politique belge. Elle est élue au Parlement wallon et au Parlement de la Fédération Wallonie-Bruxelles.

Elle est ministre wallonne de l'Environnement, de la Nature, de la Forêt, de la Ruralité et du Bien-être animal entre le 13 septembre 2019 et le 14 juillet 2024.

Etterbeek
Etterbeek ([etœʁbek]  ; prononcé en néerlandais : [ˈɛtərˌbeːk] ) est l'une des 19 communes bilingues de la région de Bruxelles-Capitale en Belgique.

Elle est voisine de la ville de Bruxelles et des communes d'Ixelles, Auderghem, Woluwe-Saint-Pierre, Woluwe-Saint-Lambert et Schaerbeek. Au 1er janvier 2024, Etterbeek compte 49 775 habitants, ce qui représente une densité de 15 701 hab./km2.
Jacques de Clermont-d'Amboise
Jacques de Clermont-d'Amboise, né vers 1525 et mort en 1587, est un baron français. Il est le troisième fils de Louis de Clermont, seigneur de Gallerande, maître d'hôtel du roi, et de Renée de Chaumont d'Amboise, dame de Bussy.

Château de Gallerande
Le château de Gallerande est un édifice situé à Pringé, sur la commune de Luché-Pringé, dans les limites des régions historiques de l'Anjou et du Maine (dans l'actuel département de la Sarthe).

Propriété privée, le château n'est pas ouvert aux visites.
Frederick Peters
Frederick Peters (né le 8 avril 1851 à Charlottetown, décédé le 29 juillet 1919 à Prince Rupert) était un homme politique canadien qui fut premier ministre de la province de l'Île-du-Prince-Édouard de 1891 à 1897. Il était le frère du premier ministre Arthur Peters.

Charlottetown
Charlottetown (prononcé en français : /ʃaʁ.lɔt.tawn/, en anglais : /ˈʃɑɹ.lətˌtaʊn/) est une ville canadienne, capitale de la province de l'Île-du-Prince-Édouard ; elle est également la plus grande ville de l'île et le chef-lieu du comté de Queens. La ville est nommée en l'honneur de la reine Charlotte, consort du roi George III. Charlottetown est constituée en village en 1855 et désignée comme une ville en 1885.

Charlottetown est l'hôte de ce qui est maintenant appelé la Conférence de Charlottetown en 1864, la première étape du processus menant à la Confédération canadienne. Pour cela, la ville adopte la devise Cunabula Foederis, « Berceau de la Confédération ».

En 1995 la ville fusionne avec les communautés de Sherwood, Parkdale, Hillsborough Park, West Royalty et East Royalty. Charlottetown comptait 34 562 habitants en 2011 et sa région métropolitaine 64 487, soit un peu moins de la moitié de la population de la province, qui s'élève à 167 680 personnes.
Blossoms
Blossoms est un groupe britannique d'indie pop, originaire de Stockport, dans le Grand Manchester, en Angleterre. Formé en 2013, le groupe compte Tom Ogden au chant et à la guitare, Charlie Salt à la basse et aux chœurs, Josh Dewhurst à la guitare et aux percussions, Joe Donovan à la batterie et Myles Kellock au clavier, synthétiseur et chœurs,.

Ils sont nommés parmi les artistes émergents les plus talentueux de 2016 dans le sondage annuel Sound of..., organisé par la BBC et terminent à la quatrième place. Cette année là, le groupe était l'un des deux seuls groupes de guitare de la liste des nommés. Le premier album éponyme de Blossoms est l'un des douze albums en lice pour le Mercury Music Prize en 2017, la même année, ils sont également nommés dans la catégorie « révélation britannique de l'année » aux Brit Awards.

Grand Manchester
Le Grand Manchester (en anglais : Greater Manchester) est un comté métropolitain situé en Angleterre du Nord-Ouest qui comporte une population totale de 2,8 millions d'habitants.

Il comprend une des plus importantes aires urbaines du Royaume-Uni. Il s'étend sur 1 276 km2 autour de Manchester et comprend les districts de Bolton, Bury, Oldham, Rochdale, Stockport, Tameside, Trafford, Wigan, ainsi que la ville de Salford. Depuis 2011, il est administré par l'autorité combinée du Grand Manchester.
Vladimir Voïnovitch
Vladimir Nikolaïevitch Voïnovitch, né le 26 septembre 1932 à Stalinabad (appelé depuis 1961 Douchanbé), au Tadjikistan soviétique, et mort à Moscou le 27 juillet 2018, est un écrivain et peintre russe, ancien dissident soviétique.

Académie bavaroise des beaux-arts
L'Académie bavaroise des beaux-arts (en allemand : Bayerische Akademie der Schönen Künste) de Munich est une association qui réunit des personnalités en vue de la vie artistique, qu'elle veut favoriser dans toute la mesure du possible.
Loi anti-inflation
La Loi anti-inflation (anglais : Anti-inflation Act) est une loi fédérale canadienne qui vise à ralentir la forte inflation que subit l'économie canadienne au cours des années 1970.

La loi anti-inflation est adoptée le 3 décembre 1975 et fait partie d'une stratégie plus large de rigueur comprenant également des restrictions de dépenses du gouvernement fédéral ainsi qu'une politique monétaire et fiscale plus restrictive.

Droit canadien
Le droit canadien est l'ensemble des règles de droit qui régissent la société canadienne. Il possède trois caractéristiques distinctives. Il s'agit d'abord d'un droit fédératif, c'est-à-dire que des règles de droit distinctes s'appliquent selon que le sujet relève du gouvernement fédéral ou des provinces. Il s'agit ensuite d'un système bijuridique; il est influencé par la tradition de common law et celle  de droit civil. De manière générale, le droit public est influencé principalement par la tradition de common law, tandis que le droit civil est présent en droit privé, surtout de la province de Québec. Finalement, il s'agit d'un droit bilingue, puisqu'au niveau fédéral et dans plusieurs provinces, il s'exprime à la fois en français et en anglais. Sa source première est la Constitution du Canada.
Église de la Présentation de Barachi (Moscou)
L'église de la Présentation de Barachi, ou église de la Présentation-sous-les-Pins (Введенская церковь в Барашах), est une église de Moscou située dans l'arrondissement Basmanny. Cette église de rite orthodoxe est vouée à la Présentation de Marie au Temple. Elle dépend du doyenné de la Théophanie de l'éparchie de Moscou. Elle se trouve au numéro 2 chemin Podsosensky et au numéro 8 chemin Barachevsky. Le maître-autel est dédié à la Présentation et les autres à Longin le Centurion et au prophète Élie.

Longin le centurion
Longin (en latin Longinus) ou Longin le centurion (et parfois saint Longin) est un soldat gaulois des légions romaines qui a percé de sa lance le côté de Jésus de Nazareth pour s'assurer de sa mort lors de la crucifixion. Le nom et le grade de ce soldat, non précisés dans les évangiles, lui ont été attribués par des écrits ultérieurs et la tradition chrétienne.

Selon la tradition, ce soldat se convertit et mourut martyr à Césarée de Cappadoce dont il aurait été originaire,,. Il est fêté le 16 octobre en Orient et le 15 mars en Occident.

Son attribut est la lance (lonkhê en grec ancien, d'où dérive sans doute son nom[source insuffisante]. Il est ainsi nommé dans l'apocryphe Évangile de Nicodème).
Sarrabus
Le Sarrabus est une zone géographique située dans la partie sud-orientale de la Sardaigne, confinée au nord par l'Ogliastra, à l'ouest par le Gerrei (une autre zone géographique), à l'est avec la mer Tyrrhénienne, et au sud par le massif des Sept Frères. Cette région est constituée de Castiadas, de Muravera, de San Vito et de Villaputzu.

Ogliastra
L'Ogliastra est une région historique de Sardaigne (Italie), située dans la partie centrale de la côte orientale sarde donnant sur la mer Tyrrhénienne, qui a donné son nom à la nouvelle province de l'Ogliastra, en juillet 2001. Composée d'une montagne de pics calcaires, appelés tacchi, tombant dans la mer Tyrrhénienne entre des plages de sable blanc, ou des collines plantées de forêts de chênes verts et de vignobles, et caractérisée par l'une des densités de population les plus faibles d'Italie, elle est l'un des territoires d'Europe comptant le plus de centenaires. Avec l'une des densités les plus faibles d'Italie, l'Ogliastra a longtemps fait figure "d'île dans l'île, cultivant jalousement son art de vivre".
Manne
La manne (en hébreu מָן, man) est la nourriture des Hébreux dans le désert, d'après l'Ancien Testament (dans le Livre de l'Exode, ch. 16) et le Coran.

La manne est par ailleurs une exsudation sucrée provenant de plusieurs végétaux.

Quercus cerris
Le Chêne chevelu ou Chêne lombard ou Chêne cerris (Quercus cerris), est une espèce d'arbres monoïques de la famille des Fagacées originaire du sud de l'Europe et d'Asie Mineure.
Il est parfois appelé Chêne de Bourgogne, Chêne de Turquie ou Doucier.

C'est l'espèce type de la section Cerris de la classification des chênes. Il doit son nom au fait que la cupule de son gland est pourvue de trichomes assimilés à des cheveux.
Troll's Tale
Troll's Tale est un jeu vidéo d’aventure éducatif développé par Sunyside Soft et publié par Sierra On-Line en 1983 sur Apple II avant d’être porté sur Atari 8-bit. Le jeu s’adresse à des enfants de huit ans et plus et leur permet de s’entrainer à lire une carte, à identifier des détails, à faire des déductions et à en tirer des conclusions. Le jeu se déroule dans un royaume souterrain dans lequel le joueur doit retrouver seize trésors dérobés par un troll.  Chaque scène du jeu est illustrer à l’écran et permet au joueur de choisir une action en choisissant une des phrases affichées en bas de l’écran. Outre la disquette du programme, le jeu contient une carte incomplète du royaume que le joueur peut compléter au fur et à mesure de l’aventure,.

Jeu éducatif
Un jeu éducatif est un jeu visant l'apprentissage de compétences ou de connaissances et le développement de plusieurs aptitudes.

Ce peut être un jeu vidéo (voir jeu vidéo éducatif), un jeu traditionnel comme Veritech ou encore des jeux en ligne comme sur la plateforme Codewars.
Joseph Sanda
Joseph Sanda, né le 9 mai 1985 à Mora au nord du Cameroun et mort le 7 décembre 2020, est un coureur cycliste camerounais.

Après avoir été l'un des coureurs de SNH Vélo Club, il en est devenu l'un des encadreurs.

Mora (Cameroun)
Mora est une commune du Cameroun située dans la région de l'Extrême-Nord et le département du Mayo-Sava, à proximité de la frontière avec le Nigeria. La ville de Mora est à la fois le siège de la commune et le chef-lieu du département.
Bzów
Bzów (prononciation : [bzuf]) est un village polonais de la gmina de Zbuczyn dans le powiat de Siedlce de la voïvodie de Mazovie dans le centre-est de la Pologne.

Il se situe à 5 kilomètres au nord-est de Zbuczyn (siège de la gmina), 16 kilomètres à l'est de Siedlce (siège de le powiat) et à 102 kilomètres à l'est de Varsovie (capitale de la Pologne).

Le village comptait approximativement une population de 213 habitants en 2010.

Siedlce
Siedlce (prononcé ['ɕεdlʦε]) est une ville de la voïvodie de Mazovie, dans l'est de la Pologne. Ville-powiat, elle est le chef-lieu du powiat de Siedlce, sans en faire partie. Sa population s'élevait à 76 005 habitants en 2021 (76 393 habitants en 2012).

Siedlce est le siège de l'université de Siedlce.
Persécution des chrétiens au Japon
La persécution des chrétiens au Japon commence en 1587 avec l'expulsion des missionnaires du pays, à l'instigation du daimyo Toyotomi Hideyoshi, sous le règne de l'empereur Go-Yōzei, et se termine avec la réadmission officielle du christianisme en 1873 sous l'empereur Meiji.

Go-Yōzei
L'empereur Go-Yōzei (後陽成天皇, Go-Yōzei tennō, nom propre : Kazuhito/Katahito), né le 31 décembre 1572 et mort le 25 septembre 1617, est le  107e empereur du Japon selon l'ordre traditionnel et succède à son grand-père Ōgimachi. Il est le fils du prince impérial Masahito (empereur retiré Yoko In) et de Fujiwara no Haruko (Shin Jotomon In). Il règne du 17 décembre 1586 au 9 mai 1611.

Ce souverain du XVIe siècle doit son nom à l' empereur Yōzei du IXe siècle, et go- (後)  se traduit par plus tard, et ainsi, il pourrait être appelé « le dernier empereur Yōzei ». Le mot japonais go peut également signifier le second, et dans certaines sources plus anciennes, cet empereur peut être identifié comme « Yōzei, le second », ou comme « Yōzei II ».
Pulsar gamma
En astronomie, un pulsar gamma est un pulsar présentant une émission modulée périodique dans le domaine des rayons gamma. Ce terme ne s'applique donc pas à un pulsar siège d'émissions irrégulières de rayons gamma (sursauteur gamma mou).

Rayon gamma
Un rayon gamma (ou rayon γ) est un rayonnement électromagnétique à haute fréquence émis lors de la désexcitation d'un noyau atomique résultant d'une désintégration. Les photons émis sont caractérisés par des énergies allant de quelques keV à plusieurs centaines de GeV voire jusqu'à 450 TeV pour le plus énergétique jamais observé. Les rayons gamma furent découverts en 1900 par Paul Villard, chimiste français.
Tramway d'Esch-sur-Alzette
Le tramway d'Esch-sur-Alzette (aussi dénommé en luxembourgeois : Minettstram, traduisible en français par tramway du bassin minier) est un ancien réseau de tramway à voie métrique constitué de quatre lignes intercommunales et de plusieurs lignes locales totalisant 53,7 km de long qui a fonctionné entre 1927 et 1956 à Esch-sur-Alzette et sa région (Dudelange, Kayl, etc.), au Luxembourg.

Rumelange
Rumelange (en luxembourgeois : Rëmeleng  et en allemand : Rümelingen) est une ville et le chef-lieu de la commune portant le même nom située dans le canton d'Esch-sur-Alzette, dans le sud du Luxembourg.
Cyclohexa-1,3-diène
Le cyclohexa-1,3-diène est un cycloalcène inflammable qui se présente sous la forme d'un liquide incolore.

Il peut être utilisé comme donneur d'hydrogène dans les (en) transfer hydrogenation puisque sa conversion en benzène + hydrogène est en fait exothermique (-24,3 kJ/mol en phase gazeuse, comme indiqué par les chaleurs d'hydrogénation,).

En dépit de son apparente instabilité par rapport au benzène, le cyclohexa-1,3-diène est un motif trouvé dans plusieurs produits natutels comme dans l'α-terpinène.

Terpinène
Les terpinènes sont trois hydrocarbures isomériques qui sont classés parmi les monoterpènes. Chacun a la même formule chimique et la même structure mais ils diffèrent dans la position d'une double liaison carbone-carbone. L'α-terpinène a été isolé des huiles de cardamome (Elettaria cardamomum) et de marjolaine (Origanum majorana) et d'autres sources naturelles. Le β-terpinène n'a pas de source naturelle connue mais il a été préparé synthétiquement à partir du sabinène. Le γ-terpinène se trouve dans la nature et a été isolé de nombreuses sources végétales comme la coriandre (Coriandrum sativum), les citrons (Citrus limon), le cumin (Cuminum cyminum) et l'arbre à thé (Melaleuca alternifolia).
Witnica
En Pologne, Witnica est le nom :

de la gmina de Witnica, dans le powiat de Gorzów, dans la voïvodie de Lubusz,

de la ville de Witnica, chef-lieu de cette gmina,

du village de Witnica, dans la voïvodie de Grande-Pologne,

du village de Witnica, dans la voïvodie de Poméranie-Occidentale.

Witnica (ville)
Witnica (en allemand : Vietz) est une ville de la voïvodie de Lubusz, dans l'Ouest de la Pologne. Faisant partie de la powiat de Gorzów, c'est le siège administratif (chef-lieu) de la gmina de Witnica.
W̓
W̓ (minuscule : w̓), appelé W virgule suscrite, est une lettre latine utilisée dans l’écriture du comox, du haisla, du heiltsuk, du nisgha, nitinaht, du nuuchahnulth ehattesaht, du shuswap, et du thompson. Il a aussi été utilisé dans l’écriture de l’ewe ou de l’avatime de la fin du xixe siècle jusqu’au début du xxe siècle.
Il s’agit de la lettre W diacritée d’une virgule suscrite.

Esprit doux
L’esprit doux, aussi parfois appelé virgule suscrite, est un signe diacritique de l’alphabet grec utilisé dans l’écriture du grec ancien et du grec moderne polytonique, ainsi que d’autres alphabets comme l’alphabet cyrillique, utilisé dans l’écriture du vieux-slave ou du slavon d’église, ou l’alphabet latin utilisé dans plusieurs systèmes de translittération ou dans l’écriture du kutenai, de plusieurs langues salish comme le comox, le shuswap, le st'at'imcets ou le thompson, ou de plusieurs langues wakashanes comme le haisla, le heiltsuk, le kwak'wala, le nitinaht ou le nuuchahnulth. Il est aussi parfois utilisé dans l’écriture copte sous sa forme archaïque.

En grec ancien, il indique l’absence d’un son /h/ avant une voyelle ou une diphtongue.
Dans la même orthographe, la présence d'un son /h/ est indiquée par un esprit rude.
Eupodium
Eupodium est un genre de fougères de la famille des Marattiaceae. Il se distingue facilement des autres Marattiaceae par la présence de synangium à tige sur la nervure médiane des pinnules et de barbes. Les lames deltoïdes sont généralement finement divisées, en 3 points pinnés, avec des rachis ailés.

Les plantes forment un gros rhizome terrestre en forme de cône, portant habituellement une seule feuille. Ils sont largement répandus dans les régions montagneuses des Néotropiques.

Pinnule
Une pinnule  est en :

Zoologie :
Les pinnules sont de petites ramifications latérales sur les bras de certains crinoïdes (échinodermes) comme la comatule.
Les pinnules sont, chez certains poissons, un type de nageoire.

Botanique : 
La pinnule est chacune des subdivisions des frondes de certaines fougères, et bien d'autres plantes à feuilles pennées.

Technique :
Une pinnule est une petite plaque de métal percée et disposée à chaque extrémité d’une alidade pour permettre la visée.

Homonymie en technique :
Un pinule (avec un seul N) est un dispositif qui permet de centrer un outil par rapport à une pièce à usiner sur une machine-outil.
Nekkache
Le kaak nekkache (en arabe : كعك النقّاش ; en kabyle : Lkɛek Uneqqac), ou tout simplement nekkache, est une pâtisserie traditionnelle algérienne, originaire de Béjaïa,.

C'est un gâteau sec en forme d'anneau, fourré à la pâte de datte (appelée ghers) et parfumée à l'eau de fleur d'oranger et au zeste de citron. Le nekkache est également le nom de la pince qui sert à décorer cette pâtisserie.

Eau de fleur d'oranger
L’eau de fleur d'oranger est un co-produit (eau de distillation ou hydrolat) issu de l'hydrodistillation des fleurs de l'oranger amer (bigaradier) pour la fabrication d'essence de néroli.

L’eau de fleur d'oranger doit contenir, selon le Codex alimentarius, un minimum de 0,3 g par litre de composé aromatique. Selon la profession, une eau, jugée « de bonne qualité », en contient entre 0,5 et 0,6 g. Au-delà de 0,9 g, l’huile essentielle n'est plus miscible et commence à se séparer, il se forme alors à la surface de l'hydrolat ce que l’on appelle des « yeux ». Dans les pays où l’eau de fleur d’oranger est d'usage (Maroc, Algérie, Tunisie, Liban et Syrie), ces « yeux » sont des signes d'une eau de qualité.