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Jambon de Paris
Le jambon blanc, jambon cuit, jambon de régime ou jambon de Paris est un jambon cuit, poché dans un bouillon de légumes aromatisé. Il se présente le plus souvent sous la forme d'une pièce dépassant cinq kilogrammes, vendu en tranches et commercialisé en plusieurs qualités : traditionnelle, supérieure ou « au torchon ».

Il est l'ingrédient indispensable du sandwich jambon-beurre ou du jambon-purée, du croque-monsieur ou du croissant au jambon, du feuilleté ou de la tarte au jambon, ainsi que de l’endive au jambon ou de la salade parisienne. Le jambon blanc peut aussi se retrouver « nature », dans une assiette de charcuterie avec du beurre, des cornichons ou des oignons grelots au vinaigre.

Pochage
En cuisine, le pochage est une technique culinaire qui consiste à faire cuire des aliments délicats en les plongeant dans un liquide à frémissement (le plus souvent de l'eau ou un court-bouillon de légumes) entre 70 et 80 °C. Par exemple, on fera « pocher un chou » pour le blanchir.

Cette cuisson à feu doux, avec départ à froid (qui contribue à diffuser les saveurs des aliments dans le liquide) ou à chaud, permet d'éviter le brunissement de l'aliment. Elle permet d'exprimer, de conserver davantage le goût propre du mets.

Pochage d'œuf : cette technique culinaire particulière consiste à faire cuire un œuf sans sa coquille dans de l’eau chaude, du jus, du bouillon. Pour bien pocher un œuf, le blanc doit être saisi et doit envelopper le jaune, comme le ferait une poche.
Indépendance en probabilité élémentaire
L'étude de l'indépendance d'événements ou d'expériences consiste à chercher si les événements ou les expériences sont liées, ou bien s'ils se produisent indépendamment l'une de l'autre (on peut raisonnablement penser que le fait de boire de l'alcool et celui de provoquer un accident ne sont pas indépendants l'un de l'autre). Les probabilités ont construit leur définition de l'indépendance à partir de la notion d'indépendance en statistique : un caractère statistique est indépendant du sexe, par exemple, si la distribution du caractère est identique, que l'on prenne la population totale, la population masculine ou la population féminine.

Univers (logique)
En mathématiques, et en particulier en théorie des ensembles et en logique mathématique, un univers est un ensemble (ou parfois une classe propre) ayant comme éléments tous les objets qu'on souhaite considérer dans un contexte donné.
Coût salarial unitaire
Le coût salarial unitaire rapporte le coût horaire de la main-d'œuvre à la productivité horaire du travail.

Le coût de l'emploi d'un salarié par l'employeur inclut le salaire brut et les cotisations patronales. Le coût salarial unitaire correspond au coût salarial total (salaire moyen par tête x nombre de salariés) divisé par les quantités produites.

Travail
Dans un sens très général, le travail est une activité humaine qui vise intentionnellement à transformer le monde physique. Au sens économique usuel, le travail ou activité professionnelle est l'activité humaine qui permet la production de biens et de services. Avec le capital, c'est un facteur de production de l'économie. Dans les sociétés humaines modernes, il est essentiellement fourni par des employés en échange d'un salaire et contribue à l'activité économique. Le processus d'entrée et de sortie de l'emploi se fait par le marché du travail.

Son étude économique est faite par l'économie du travail, son étude sociologique correspond à la sociologie du travail, et son cadre juridique est le droit du travail.

Il est fêté le 1er mai dans certains pays et le premier lundi de septembre aux États-Unis et au Canada.
Maison de la via Graziosa
La maison de la via Graziosa, sur l'Esquilin à Rome, est le site d'une habitation de l'époque républicaine connue pour être décorée d'une série de fresques présentant des paysages de l'Odyssée aujourd'hui conservées à la bibliothèque apostolique vaticane des musées du Vatican.

Bibliothèque apostolique vaticane
La Bibliothèque apostolique vaticane ou BAV (en latin : Bibliotheca Apostolica Vaticana), appelée communément la Bibliothèque vaticane ou la Vaticane, située à Rome est la bibliothèque d'État, publique, du Saint-Siège. Elle continue d'être alimentée en tant que bibliothèque universelle, mais est surtout célèbre pour ses collections de manuscrits de toutes les époques.

Son but est de « conserver les livres et les manuscrits, les actes des souverains pontifes et des dicastères de la Curie romaine, et de les transmettre à travers les siècles » et surtout de « mettre à la disposition du Saint-Siège et des chercheurs du monde entier les trésors de culture et d'art » dont elle est l'écrin (Jean-Paul II).
Alexeï Potekhine
Alexeï Antipovitch Potekhine (Алексей Антипович Потехин), né le 1er/13 juillet 1829 à Kinechma (gouvernement de Kostroma) et mort le 16/29 octobre 1908, est un dramaturge et romancier russe, père de l'actrice du Théâtre Maly, Raïssa Potekhina (1861-1890).

Gouvernement de Kostroma
Le gouvernement de Kostroma (en russe : Костромская губерния) est une division administrative de l’Empire russe, puis de la R.S.F.S.R., située en Russie d'Europe, au nord-est de Moscou, avec pour capitale la ville de Kostroma. Formé en 1796, le gouvernement exista jusqu’en 1929.
Bataille de la Vorskla
La bataille de la Vorskla est une importante bataille de l'histoire de l'Europe de l'Est durant le Moyen Âge.

Elle est livrée le 12 août 1399 entre les mongols et les tatars de la Horde d'or, menés par Edigu et Temür Qutlugh (en), et les armées coalisées de Tokhtamych et du Grand-Duc de Lituanie Vytautas le Grand.

Horde d'or
La Horde d'or (ou ulus de Jochi, Grande Horde, khanat des Qipchak ou Kipchak, Tartarie d’Europe) est un empire mongol gouverné par la dynastie issue de Djötchi, le fils aîné de Gengis Khan. Aux XIIIe et XIVe siècles, il s’étendait sur une grande partie de l’actuelle Russie, de l’Ukraine, de la Bulgarie danubienne (jusqu'aux Portes du Danube), du Kazakhstan, de l’Ouzbékistan, du Turkménistan, voire du Caucase.

Les Djötchides eux-mêmes s'appellent Horde ou Grande Horde. Horde, orda en mongol, est un terme qui existe aussi en chinois et en turc pour décrire des pouvoirs politiques nomades, il ne faut pas comprendre le terme au sens de foule nombreuse et incontrôlable,. Horde d'or est une expression utilisée par les Russes depuis le XVIe siècle, après que le mot horde leur a été apporté par les invasions mongoles. Les Arabes et les Persans parlent du royaume des Tatars ou du khanat de Kiptchak. En France et en Italie, on les désignait sous le nom de Tatars de l'Ouest.
Michael Wesely
Michael Wesely (né en 1963 à Munich) est un photographe contemporain allemand surtout connu pour ses photos de villes, d'édifices, de paysages et de natures mortes de fleurs prises avec une technique d'exposition ultra-longue.

Exposition (photographie)
L'exposition en photographie, anciennement nommée lumination, désigne l'exposition lumineuse reçue par la surface sensible (pellicule argentique ou capteur numérique) pendant la prise de vue.

L’exposition est la quantité de lumière reçue par unité de surface sensible. Elle est mesurée en lux.seconde (lx.s) et peut être calculée à partir de l’indice de lumination et de la luminance de la scène.

De nombreux supports photographiques sont également sensibles à la lumière invisible, ce qui peut être un inconvénient ou un effet recherché, comme en photographie infrarouge.
Anneau atomique
En algèbre commutative — une branche des mathématiques — un anneau atomique est un anneau intègre dans lequel tout élément non nul et non inversible admet une décomposition (non nécessairement unique) en un produit d'éléments irréductibles. Le terme « atomique » est dû à Paul Cohn, qui appelle « atome » un élément irréductible d'un anneau intègre.

Les anneaux factoriels et les anneaux intègres noethériens sont atomiques. Plus généralement, tout anneau intègre satisfaisant la condition de chaîne ascendante sur les idéaux principaux est atomique.

Inverse
En mathématiques, l'inverse d'un élément x (s'il existe) est le nom donné à l'élément symétrique, lorsque la loi est notée multiplicativement. Dans le cas réel, il s'agit du nombre qui, multiplié par x, donne 1. On le note x−1 ou 1/x.

Par exemple, dans , l'inverse de 3 est , puisque .

C’est une notion ancienne à l’échelle des mathématiques, car les sumériens nous ont laissé des tablettes d’argile présentant des tables d’inverses en base 60, et les anciens égyptiens n’utilisaient que des fractions  de la forme 1/…, donc des inverses d’entiers.
Famille Mavrocordato
La  famille Mavrocordato (ou Maurocordato, Mavrocordat, Mavrokordatos, Maurogordato ; grec moderne : Μαυροκορδάτος) est une famille phanariote, originaire de Chios, qui s'est illustrée dans l'Empire ottoman. Au service du Gouvernement Ottoman elle joua un rôle important dans les principautés de Moldavie et de Valachie au XVIIIe siècle puis en Grèce au XIXe siècle. La branche moldave de cette famille fut fondée par Alexandre Mavrocordato, diplomate et drogman de la Porte, qui négocia la paix de Karlowitz en 1699.

Le plus ancien Mavrocordato identifié est Nicolas, né à Chios en 1522. Son fils Laurentios, né à Chios en 1547, est le grand-père d'Alexandre.

Elena, épouse de Laurentios, appartenait à la famille génoise Giustiniani qui contrôlait la maona de l'Ile de Chios depuis 1362 (voir "Maona de Chios et Phocée").

Chios
Chios (en grec moderne Χίος / Chíos, en grec ancien Χίος / Khíos), ou anciennement Chio (en italien Chio), est une île et municipalité grecque de la mer Égée, proche de la Turquie dont elle est séparée par le détroit de Chios, d'une largeur moyenne de 11 kilomètres.

Avec les îles de Psará et d'Inousses, elle forme le district régional de Chios, dont la capitale, également appelée Chios ou Chora, compte en 2011 52 674 habitants.

Ses principaux revenus proviennent du tourisme, surtout culturel : elle compte de nombreux vestiges antiques comme le temple d'Apollon à Phana, ainsi que des monuments byzantins, comme le monastère de Néa Moni. Le sud produit également du mastic, gomme naturelle tirée de la résine du lentisque, ce qui vaut à Chios son surnom de « l'île du mastic ».

Peuplée par des colons grecs au XIe siècle av. J.-C., elle est le lieu de naissance d'Homère selon certains auteurs.
Danakós (Sýros)
Danakós (grec moderne : Δανακός) est une localité située dans le dème de Sýros-Ermoúpoli, dans le district régional de Sýros, dans la périphérie d'Égée-Méridionale, en Grèce.

Selon le recensement de 2021, elle compte 96 habitants.

Dème de Sýros-Ermoúpoli
Le dème de Sýros-Ermoúpoli, en grec moderne : Δήμος Σύρου - Ερμούπολης / Dímos Sýrou - Ermoúpolis, est un dème d'Égée-Méridionale, en Grèce.

Selon le recensement de 2011, la population du dème s'élève à 21 507 habitants.

Il résulte de la fusion, en 2010 des anciens districts d'Áno Sýros, d'Ermoúpoli et de Possidonía.
Jean Keller
Jean Keller, né le 22 juin 1905 à Paris et mort le 5 mai 1990 à Asnières-sur-Seine, est un athlète français.

4e du 3 000 mètres par équipe des Jeux olympiques d'été de 1924 à Paris, il termine 8e du 800 mètres et 11e du 1 500 mètres aux Jeux olympiques d'été de 1928 à Amsterdam. Aux Jeux olympiques d'été de 1932 à Los Angeles, il est éliminé en séries du 800 mètres.

Il est sacré champion de France du 800 mètres en 1930, 1931, 1932 et 1933. Il est vice-champion du France du 800 mètres en 1928 et en 1929, et du 1 500 mètres en 1928. Il est troisième du 3 000 mètres aux Championnats de France d'athlétisme 1924.

Jean Keller est sélectionné 23 fois en équipe de France ; il devient par la suite journaliste sportif.

Athlétisme aux Jeux olympiques d'été de 1932
Les épreuves d'athlétisme des Jeux olympiques d'été de 1932 ont eu lieu du 31 juillet au 7 août 1932 au Memorial Coliseum de Los Angeles, aux États-Unis. 386 athlètes issus de 34 nations ont pris part aux 29 épreuves du programme (23 masculines et 6 féminines).
Jules-David Cromot du Bourg
Jules-David Cromot du Bourg, né à Avallon le 25 janvier 1725 et mort le 17 octobre 1786 est un administrateur de l'Ancien Régime. Il est d'abord premier commis au contrôle général avant de devenir surintendant des Finances et des Bâtiments de Monsieur, futur Louis XVIII.

François de L'Averdy
Clément Charles François de L'Averdy (parfois nommé Clément de Laverdy) marquis de Gambais, né à Paris le 4 novembre 1724 et mort à Paris le 24 novembre 1793 (4 frimaire an II), est un magistrat et homme politique français.

Conseiller au Parlement de Paris, il est notamment, de 1763 à 1768, contrôleur général des finances de Louis XV.
Baseball aux Jeux asiatiques de 2010
L'épreuve de baseball des Jeux Asiatiques de 2010 s'est déroulée à Guangzhou, Guangdong, en Chine du 13 au 19 novembre.

Seul un tournoi masculin est disputé. Les rencontres se sont jouées au Aoti Baseball Field où la Corée du Sud remporte la compétition devant Taïwan en s'imposant 9-3 en finale,,.

Équipe de Taïwan de baseball
L'équipe de Taipei Chinois de baseball représente Taïwan lors des compétitions internationales, comme le Classique mondiale de baseball, les Jeux olympiques ou la Coupe du monde de baseball notamment.

La sélection taïwannaise reste sur une décevante 8e place lors de la Coupe du monde de baseball 2007 organisé à domicile du 6 au 18 novembre 2007 et une cinquième place lors du tournoi olympique de Pékin.
Diséléniure d'uranium
Le diséléniure d'uranium est un composé chimique de formule USe2. Il se présente sous la forme d'un solide noir cristallisé sous les polymorphes α, β et γ : la forme α appartient au système tétragonal, la forme β au système orthorhombique avec le groupe d'espace Pnma (no 62) et comme paramètres cristallins a = 745,52 pm, b = 423,20 pm et c = 896,4 pm, et la forme γ au système hexagonal. Il existe d'autres séléniures d'uranium, tels que USe3, U3Se5, U2Se3, U3Se4 et USe, ainsi qu'un oxyséléniure UOSe.

Il peut être obtenu en faisant réagir de l'USe3 avec de l'hydrogène à 700 °C :

USe3 + H2 ⟶ USe2 + H2Se.

Le diséléniure d'uranium β et γ peuvent être obtenus par thermolyse de USe3 dans un vide poussé, ce qui donne la forme β à 760 °C et la forme γ à 575 °C :

USe3 ⟶ USe2 + Se.

Il est ferromagnétique en dessous de 14 K. La substitution du sélénium par du tellure allonge le paramètre cristallin et élève la température de Curie du matériau.

Température de Curie
La température de Curie (ou point de Curie) d'un matériau ferromagnétique ou ferrimagnétique  est la température  à laquelle le matériau perd son aimantation permanente. Le matériau devient alors paramagnétique. Ce phénomène a été découvert par le physicien français Pierre Curie en 1895.

L’aimantation permanente est causée par l’alignement des moments magnétiques des atomes. La susceptibilité magnétique au-dessus de la température de Curie peut alors être calculée à partir de la loi de Curie-Weiss, qui dérive de la loi de Curie.

Par analogie, on parle également de température de Curie pour un matériau ferroélectrique. Elle désigne alors la température à laquelle le matériau perd sa polarisation permanente. Cette température est habituellement marquée par un maximum de la constante diélectrique.
Tanzania Music Awards 2011
La 12e édition des Tanzania Music Awards a eu lieu au Diamond Jubilee Hall à Dar es Salam, le samedi 26 mars 2011.

L'artiste Bongo Flava 20 Percent a été le grand gagnant de la soirée avec cinq trophées sur sept nominations,. L'artiste lui-même n'était pas présent et il était représenté par son producteur Man Water. La gagnante Lady Jaydee était également absente lors de la cérémonie de remise des prix et un fan a remporté les deux prix en son nom. L'artiste a déclaré plus tard qu'elle n'avait pas reçu d'invitation pour l'événement. Le chanteur Diamond, qui a remporté trois prix aux Tanzania Music Awards 2010 et a été nommé dans quatre catégories, faisait partie de ceux qui sont repartis les mains vides.

Bongo Flava
La Bongo Flava, ou simplement Bongo, est le surnom de la musique tanzanienne. Le genre se développe dans les années 1990, principalement comme un dérivé du hip-hop américain, avec des influences du reggae, du RnB, de l'afrobeat, du dancehall, et des styles traditionnels tanzaniens comme le twarab et le dansi, un mélange qui forme un style musical unique. Les paroles du Bongo Flava sont généralement en swahili ou en anglais.
Cancer du larynx
Le cancer du larynx, qui touche souvent des fumeurs et autres personnes ayant contact avec des substances cancérogènes dans l'air respiré, est un cancer se développant généralement au niveau des cordes vocales, dans une partie appelée glotte. Il fait partie des cancers des voies aérodigestives supérieures.

Laryngectomie
La laryngectomie est l’ablation du larynx. Cette opération chirurgicale est effectuée le plus souvent dans le cadre de la prise en charge d’un cancer de cet organe. Il est parfois nécessaire d'enlever également des organes voisins, dont le pharynx (on parle alors de pharyngo-laryngectomie). On compte en France un laryngectomisé pour 3 000 personnes, soit environ 20 000 laryngectomisés.

La laryngectomie s'accompagne d'une trachéotomie : la trachée est abouchée à la base du cou.

La laryngectomie peut être partielle ou totale.
Sighvatsson
Sighvatsson est un patronyme islandais dérivé du prénom Sighvatur (is) et notamment porté par :

Par ordre chronologique

Sturla Sighvatsson (1199–1238), chef islandais du clan des Sturlungar ;

Þórður kakali Sighvatsson (1210–1256), chef islandais ;

Róbert Sighvatsson (en) (né en 1972), joueur de handball islandais ;

Sigurjón Sighvatsson (né en 1952), producteur de film islandais ;

Róbert Sighvatsson (en) (né en 1956), économiste islandais.

Þórður kakali Sighvatsson
Þórður kakali Sighvatsson, /θ̠oɔ̯rð̠ʏr cʰakʰali sickʰvatsɔn/[Information douteuse], (né en 1210, mort en 1256) était un chef islandais du clan des Sturlungar, qui a joué un rôle actif pendant l'âge des Sturlungar en Islande. Il était le fils de Sighvatur Sturluson et le frère de Sturla Sighvatsson. "kakali" signifierait probablement "le bègue".
Viktoras Muntianas
Viktoras Muntianas est né le 11 novembre 1951 à Marijampolė. En 1973 il est diplômé de l'Université technique Gediminas de Vilnius. De 1986 à 1990 il est président de la Municipalité du district de Kėdainiai. Il se lance ensuite dans les affaires et devient en 1994 directeur d'une filiale de l'Ūkio bankas à Kėdainiai.

Il reprend sa carrière politique en 1997 en devenant maire de Kėdainiai, puis député du Seimas en 2004. Il en est le président depuis 2006.
Le 26 mars 2008, à la suite d'accusations de corruption, il démissionne.
Il est aussi Président du Parti de la démocratie citoyenne (Pilietinės demokratijos partija), parti qu’il avait aidé à créer

Marijampolė
Marijampolė (en polonais Mariampol, en français Mariampolé) est une ville du sud de la Lituanie, chef-lieu de l'apskritis de Marijampolė ; c'est le centre de la région traditionnelle de Sudovie. Sa population d'environ 48 800 habitants (2003) en fait la septième ville de Lituanie. La superficie de la commune est de 2 050,7 ha.
Confédération des peuples des montagnes du Caucase
La Confédération des Peuples des Montagnes du Nord-Caucase (en russe : Конфедерация горских народов Кавказа), raccourci en CPMNC, est une organisation politique militarisée composée de militants venus des républiques de Ciscaucasie appartenant à la fédération de Russie. Cette organisation controversée, plus tard renommée en Confédération des Peuples du Caucase (CPC), fut formée à la veille de la dissolution de l'Union soviétique en 1990. La Confédération et ses mercenaires sont principalement connus pour leur rôle-clé dans le conflit abkhazo-géorgien et leur contribution importante dans la victoire des sécessionnistes après les hostilités de 1992-1993. La CPC a été accusée d'avoir commis des crimes de guerre et d'avoir pratiqué un nettoyage ethnique des Géorgiens vivant en Abkhazie. Ces accusations sont par ailleurs en enquête à la Cour pénale internationale de La Haye. La CPC existe encore aujourd'hui, mais ne joue aucun rôle dans la situation politique locale actuelle.

Ciscaucasie
La Ciscaucasie est une région géographique d'Europe orientale située en Russie au nord du Caucase. Elle comprend le versant septentrional du massif du Caucase et les vastes plaines de l'isthme entre la mer d’Azov et la mer Caspienne. Elle s'oppose à la Transcaucasie située au sud du Caucase.
Vol Inex-Adria Aviopromet 1308
Le vol Inex-Adria Aviopromet 1308 est un vol charter assuré par un McDonnell Douglas MD-81 de la compagnie aérienne yougoslave Inex-Adria Aviopromet reliant Ljubljana à Ajaccio le 1er décembre 1981. L'appareil s'écrase dans le Monte San Petru à 1 365 m d'altitude lors de la phase de descente après qu'une aile a accroché la montagne. Aucun survivant n'est retrouvé parmi les 180 passagers et membres d'équipage.

C'est la deuxième catastrophe aérienne la plus meurtrière à s'être produite en France, après l'accident du vol Turkish Airlines 981, qui s'est produit en 1974 dans la forêt d'Ermenonville. C'est également le premier et pire accident impliquant un avion de la famille des McDonnell Douglas MD-80.

Forêt d'Ermenonville
La forêt d'Ermenonville est une forêt majoritairement domaniale des Hauts-de-France, située dans le département de l'Oise, proche de Senlis. Elle constitue avec les massifs forestiers de Chantilly et d'Halatte, le massif des Trois Forêts.

La forêt domaniale (3 319 hectares) est le centre d'un massif plus grand, constitué de nombreux bois privés dont les forêts de Chaalis et le bois de Morrière, qui couvre une surface totale d'environ 6 500 ha. La forêt d'Ermenonville comprend le massif annexe des bois de Montlognon et de Perthe, la ligne de séparation étant la N 330: la forêt d'Ermenonville proprement dite se situe à l'ouest de cette route, tandis que le massif annexe se situe à l'est. Le secteur nord du massif annexe s'appelle le bois de Montlognon, et le secteur sud est le bois de Perthe. L'est du bois de Montlognon consiste en bois privés.
Ilmārs Bricis
Ilmārs Bricis, né le 9 juillet 1970 à Riga, est un biathlète letton actif à partir de 1990. Il a participé à six éditions des Jeux olympiques d'hiver entre 1992 et 2010 et remporté entre autres deux médailles aux Championnats du monde en 2001 et 2005. Il est le premier biathlète de son pays à monter sur des podiums mondiaux.

Retraité en 2012, il reprend la compétition durant la Coupe du monde 2016-2017 (à l'âge de 46 ans) avec pour ambition une septième participation aux Jeux olympiques.

IBU Cup
L'IBU Cup, anciennement appelée Coupe d'Europe de Biathlon jusqu'en 2008, est une compétition de biathlon organisée chaque année par l'Union internationale de biathlon. C'est une compétition de niveau immédiatement inférieur à la Coupe du monde.

La première édition masculine s'est déroulée en 1987-1988 tandis que la première édition féminine officielle eut lieu en 1982-1983, la Coupe d'Europe féminine étant considérée comme la Coupe du monde féminine jusqu'en 1987.

La compétition consiste en une série d'épreuves hommes, femmes et mixtes organisées entre la fin d'une année civile et le début de la suivante, ce qui explique la dénomination officielle d'une édition particulière sur deux années. L'addition de points sur la saison détermine les classements généraux et les classements par spécialités servant à récompenser les vainqueurs de l'IBU Cup.