hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Hureiz
Hureiz, en arabe : حريز,  est un village du gouvernorat de Hébron en Palestine, situé à 7 km au sud-est de Hébron, au sud-ouest de la Cisjordanie.

Selon le recensement du bureau central palestinien des statistiques, la localité compte une population de 997 habitants en 2017.

Municipalité (Palestine)
Une municipalité en Palestine (arabe : هيئة محلية) est une unité administrative du gouvernement local similaire à une ville. Elles ont été établies et décidées après la création du ministère du gouvernement local de l'Autorité nationale palestinienne en 1994. Toutes les municipalités sont mandatées par le ministère des collectivités locales. Les membres des conseils municipaux et les maires sont élus par les résidents de la localité concernée. Les municipalités sont divisées en quatre secteurs en fonction de leur population et de leur importance pour leur gouvernorat.
Route de Hay River
La Route de Hay River, officiellement la Route 2, est la plus courte des routes numérotées des Territoires du Nord-Ouest. Elle relie la route 1 à Enterprise et Hay River, située environ 38 km (24 mi) au nord. À environ 6,1 km (3,8 mi) au sud de Hay River, elle rencontre la route 5.

La route faisait partie, à l'origine, de la Route du Mackenzie. Elle a été numérotée route 2 lorsque la route 1 a été prolongée depuis Enterprise, d'abord autour du Grand lac des Esclaves jusqu'à Yellowknife, puis, jusqu'à Fort Simpson.

Hay River (Territoires du Nord-Ouest)
Hay River (en esclave du Sud : Xátł’odehchee, /xátɬ’odɛhtʃʰe/) est une ville située dans les Territoires du Nord-Ouest au Canada, sur la rive gauche de la Hay River, â sept kilomètres au sud des rive méridionales du Grand Lac des Esclaves. L'embouchure de la Hay River est constituée d'une grande île, Vale Island, qui abrite l'aéroport  Hay River-Merlyn Carter.
Julia Cruger
Julia Grinnell Storrow Cruger (19 juillet 1848 - 12 juillet 1920) est une populaire romancière américaine qui écrit sous le pseudonyme Julien Gordon. Son premier ouvrage s'intitule A Diplomat's Diary (1890); parmi ses autres titres on compte Vampires (1891) et Mrs. Clyde (1901).

Petite-nièce de Washington Irving, elle est la fille de Thomas Wentworth Storrow de Boston né à Paris. Elle épouse un vétéran de la guerre de Sécession, le col. Stephen Van Rensselaer Cruger, qui meurt en 1898. Elle épouse le courtier Wade Chance en 1908, qui est d'au moins dix ans son cadet ce qui cause un certain émoi dans la bonne société américaine. Ils divorcent en 1916,,,.

Washington Irving
Washington Irving, né le 3 avril 1783 à New York  et mort le 28 novembre 1859 à Sunnyside (Tarrytown), est un écrivain américain.

Il a publié sous les pseudonymes de Geoffrey Crayon, Diedrich Knickerbocker et Jonathan Oldstyle. Il est surtout connu pour ses nouvelles, mais il a aussi écrit de nombreux essais et biographies.
Fabian Gottlieb von Bellingshausen
Fabian Gottlieb Thaddeus von Bellingshausen (en russe : Фаддей Фаддеевич Беллинсгаузен, Faddeï Faddeïevitch Bellinsgauzen), né le 18 août 1778 à Lahetaguse sur l'île d'Ösel (aujourd'hui Saaremaa) en Estonie alors possession russe et mort le 25 janvier 1852 à Kronstadt), est un amiral de la flotte impériale russe qui fut explorateur de l'Antarctique. Entre les années 1819 et 1821, il effectue son second tour du monde, avec deux sloops, le Vostok (Восток, « L'Orient ») et le Mirny (Мирный, « Le Paisible ») placés sous le commandement de l'amiral Mikhaïl Lazarev. Il navigue dans l'océan Antarctique à bord du sloop Vostok qu'il commande.

Il fut l'un des pionniers de l'Antarctique, explorateur de l'Australie, de l'Océanie et prit part en tant qu'admiral à la guerre russo-turque de 1828-1829.

Ordre de Saint-Vladimir
L’ordre impérial de Saint-Vladimir, prince égal aux apôtres (en russe : Императорский орден Святого Равноапостольного князя Владимира) est un ordre honorifique russe institué le 4 octobre 1782 par Catherine II en l’honneur de Vladimir le Grand à l'occasion du vingtième anniversaire de son règne. Cette distinction était destinée à ceux qui se distinguaient soit à l’armée, soit dans la vie civile.

L’ordre de Saint-Vladimir fut décerné de 1782 à 1917 ; prestigieux, il conférait de plein droit à son récipiendaire la noblesse héréditaire.
Manuel Ier du Kongo
Manuel Ier Alphonse (mort en 1693 ; Nzinga a Nlenke ou Elenke en kikongo et D. Manuel Afonso en portugais) est un roi à Kibangu de 1685/1690 à 1690, prétendant au titre de Manikongo du royaume du Kongo (1691-1692), « roi » à Ngombe (1692-1693).

Kikongo
Le kikongo ou kongo est une langue bantoue parlée par les Kongos (Bakongo en kikongo) vivant en Angola (dans le Nord du pays et l'enclave de Cabinda), en république démocratique du Congo (dans les provinces du Kongo-Central et de Kinshasa), en république du Congo (dans le sud-ouest  jusqu'à Brazzaville) et au sud du Gabon.
De Gaulle et le Chancelier
De Gaulle et le Chancelier (An einem Tag im September) est un téléfilm historique allemand réalisé par Kai Wessel (en), basé sur un scénario de Fred Breinersdorfer et diffusé en 2025.

Le téléfilm relate la première rencontre du chancelier allemand de l'époque, Konrad Adenauer, avec Charles de Gaulle, alors Président du Conseil sous la IVe République et futur Président de la République française sous la Ve République, le 14 septembre 1958, dans le domaine privé La Boisserie du général français, dans le village de Colombey les Deux Églises en Champagne.

Lors de cette rencontre « privée », à l'invitation de de Gaulle, les bases ont été posées pour surmonter « l'inimitié héréditaire » franco-allemande.

La Boisserie
Le domaine de La Boisserie est l'ancienne résidence personnelle du général de Gaulle à Colombey les Deux Églises en Haute-Marne, et depuis 1980 un musée ouvert à la visite, propriété de la famille de Gaulle et ancienne propriété de l'amiral Philippe de Gaulle.
Górki (Siedlce)
Górki (prononciation : [ˈɡurki]) est un village polonais de la gmina de Przesmyki dans le powiat de Siedlce de la voïvodie de Mazovie dans le centre-est de la Pologne.

Il se situe à environ 3 kilomètres au sud-ouest de Przesmyki (siège de la gmina), 22 kilomètres au nord-est de Siedlce (siège du powiat) et à 106 kilomètres à l'est de Varsovie (capitale de la Pologne).

Le village comptait approximativement une population de 93 habitants en 2010.

Siedlce
Siedlce (prononcé ['ɕεdlʦε]) est une ville de la voïvodie de Mazovie, dans l'est de la Pologne. Ville-powiat, elle est le chef-lieu du powiat de Siedlce, sans en faire partie. Sa population s'élevait à 76 005 habitants en 2021 (76 393 habitants en 2012).

Siedlce est le siège de l'université de Siedlce.
Ismaël d'Oukbara
Ismaël d'Oukbara (hébreu : ישמעל מאקברה Ishmaël mèOukbara, Okbara ou Akbara) est un prétendant juif à la messianité et hérésiarque irakien, fondateur de la secte juive des Akbarites, ayant vécu à l'ère des Gueonim, sous le règne du calife Al-Muʿtas̩im (833 - 842).

Al-Muʿtas̩im (Abbasside)
Abû Ishâq « al-Mu`tasim bi-llah » 'Abbas ben Hârûn ar-Rachîd

surnommé Al-Mu`tasim

est né en 796 à Bagdad et mort le 5 janvier 842 à Samarra. C'est le troisième fils de Hâroun ar-Rachîd à prendre le titre de calife le 10 août 833 et succède à son frère Al-Ma’mūn. Son règne est marqué par la fondation d'une nouvelle capitale abbasside : Samarra.
Fiel (peinture)
Le fiel de bœuf est un produit tiré de la bile de bœuf, utilisé comme agent mouillant dans les domaines de la marbrure, de la gravure et lithographie ainsi que dans la confection des couleurs aquarelle et gouache, et mélangé à l'huile quand celles-ci se destinent à l'application sur pierre ou plâtre ainsi que dans certaines colles d'os et couches de préparation.

En Chine, les recettes artisanales d'encre utilisent du fiel de porc aux mêmes fins.

Le fiel de tortue a parfois remplacé l'orpiment pour la fabrication d'encres couleur or (PRV). A XIXe siècle, le jaune pierre de fiel, fabriqué avec le fiel de l'anguille, a servi pour l'aquarelle. Moyennement fixe, il a été supplanté par des couleurs synthétiques (Béguin 1990).

Orpiment
L’orpiment est une espèce minérale composée de trisulfure d'arsenic de formule As2S3 avec des traces de mercure, germanium et antimoine. Il a longtemps été employé comme pigment (jaune orpiment). Les cristaux peuvent atteindre 10 cm en taille.
Tupolev Tu-22M
Le Tupolev Tu-22M (Code OTAN : Backfire) est un bombardier supersonique à géométrie variable et long rayon d'action développé par l'Union soviétique. Un petit nombre d'entre eux reste en service dans les États de la CEI. Par suite d'une erreur des services de renseignement, il a été connu de nombreuses années en Occident comme le Tupolev Tu-26 Backfire.

La production totale, toutes variantes confondues, est d'environ 500 exemplaires dont 268 Tu-22M3.

Code OTAN
Les « codes OTAN » sont des systèmes de désignation employés par l'Organisation du traité de l'Atlantique nord pour nommer et répertorier les matériels militaires originaires des pays de l'ancien pacte de Varsovie.

Ils s'appliquent aussi bien aux avions de combat, qu'aux navires de guerre, en passant par les radars. Ils sont largement inspirés du code américain utilisé pour désigner des avions japonais pendant la Seconde Guerre mondiale. Très en vogue pendant la guerre froide, ils restent encore employés au XXIe siècle même si grâce à l'afflux d'informations sur le matériel militaire oriental, à la suite de l'écroulement de l'URSS, il est beaucoup plus facile de connaître la désignation orientale de ceux-ci.
Allemagne au Concours Eurovision de la chanson 2010
L'Allemagne a participé au Concours Eurovision de la chanson 2010 à Oslo pour lequel elle est automatiquement qualifiée pour la finale. Elle a remporté le concours avec 246 points et les images en direct depuis à Hambourg en Allemagne et une famille filmée depuis leur salon en Allemagne.

L'interprète de la chanson choisie par la télévision allemande est le gagnant du concours national "Unser Star für Oslo 2010", "notre étoile pour Oslo 2010".

La chanson de Lena, "Satellite" est passée en 22ème position après Eva Rivas en Arménie et avant Filipa Azevedo au Portugal.

Concours Eurovision de la chanson 2010
Le Concours Eurovision de la chanson 2010 a été la cinquante-cinquième édition du concours. Il s'est déroulé les mardi 25, jeudi 27 et samedi 29 mai 2010, à Bærum, dans la banlieue d'Oslo, en Norvège. Le slogan de cette édition est Share the Moment (en français Partagez l'instant).

Il a été remporté par l'Allemagne, avec la chanson Satellite, interprétée par Lena Meyer-Landrut. L'Allemagne ayant obtenu 246 points, La Turquie et la Roumanie complètent le podium avec respectivement 170 et 162 points .
Amanita chepangiana
Amanita chepangiana est une espèce de champignons basidiomycètes du genre Amanita, de la famille des Amanitaceae. Découverte en Chine, elle est proche par sa morphologie de l'espèce méditerranéenne Amanita caesarea. Elle est parfois vendue sur les marchés locaux en Chine et au Népal.

Amanitaceae
Amanitacées

Les Amanitaceae (en français Amanitacées) sont une famille de champignons basidiomycètes du clade II Pluteoïde de l'ordre des Agaricales. Dans le genre le plus important, l'espèce la plus connue est probablement Amanita muscaria, mais aussi Amanita phalloides qui passe pour une espèce des plus toxiques, quasi toujours mortelle. Le sporophore des amanitacées est lamellé, généralement ovoïde émergeant, ensuite convexe immature et enfin plus ou moins étalé. Les sporophores portent souvent, mais pas tous, une volve et/ou un anneau, plus ou moins tenaces. Les lames sont, sauf exception, blanches, rarement jaunes.
(154) Bertha
(154) Bertha est un astéroïde de la ceinture principale découvert par les frères Paul Henry et Prosper-Mathieu Henry le 4 novembre 1875, mais on a donné le crédit de la découverte à Prosper-Mathieu Henry.

Le nom provient probablement de Berthe Martin-Flammarion, la sœur de l'astronome Camille Flammarion.

Paul-Pierre et Prosper-Mathieu Henry
Paul-Pierre Henry (Paul Henry) (21 août 1848 – 4 janvier 1905) et son frère Prosper-Mathieu Henry (Prosper Henry) (10 décembre 1849 – 25 juillet 1903) étaient des opticiens et des astronomes français.

Ils fabriquèrent des lunettes et des instruments pour les observatoires, et furent impliqués dans l'élaboration du projet Carte du Ciel.

Ils découvrirent au total 14 astéroïdes, 7 chacun. Le Centre des planètes mineures crédite leurs découvertes respectives sous les noms « P. P. Henry » et « P. M. Henry ». Ils ont aussi découvert la nébuleuse NGC 1432.

On trouve trace d'une ascension en ballon le 4 octobre 1873 avec les frères Albert Tissandier (1839 - 1906) et Gaston Tissandier (1843 - 1899)

En 1961, l'Union astronomique internationale a attribué le nom de Henry Frères à un cratère lunaire en leur honneur. L'astéroïde (1516) Henry leur est également dédié.
Cameron Wake
Derek Cameron Wake (né le 30 janvier 1982 à Beltsville) est un joueur américain de football américain et de football canadien. Il a joué pour les Lions de la Colombie-Britannique, les Dolphins de Miami et les Titans du Tennessee.

Football canadien
Le football canadien (ou simplement football, au Canada) est une version du football nord-américain originaire du Canada qui tire son origine du rugby. Similaire au football américain, qui est dérivé de la version canadienne, il diffère sur plusieurs points tels la dimension du terrain et de certains règlements.

Il allie des stratégies complexes et un jeu physique intense. Le but du jeu est de marquer des points en portant un ballon ovale jusqu'à la zone de but adverse au bout du terrain. Le ballon peut être avancé en le portant (une course) ou en le lançant à un coéquipier (une passe). Les points peuvent être marqués de différentes façons, entre autres, en franchissant la ligne de but avec le ballon, soit par une course ou par une passe, en plaquant un joueur adverse ayant le ballon dans sa propre zone de but ou en bottant le ballon entre les poteaux du but adverse.
50 minutes inside
50' inside (anciennement 50 minutes inside) est une émission de télévision française diffusée le samedi sur TF1 de 18 h 50 à 19 h 45 du 4 novembre 2006 au 31 mai 2014, puis de 17 h 55 à 19 h 50 depuis le 7 juin 2014. Elle est présentée par Isabelle Ithurburu depuis le 2 septembre 2023.

50' inside présente une succession de reportages sur la vie des stars (portrait, actualité, faits divers, etc.) avec des rubriques telles que people police ou la revue de presse. L'émission est un magazine divisé en deux parties : 50' inside : L'Actu et 50' inside : Le Mag.

Samedi
Le samedi est le septième et dernier jour de la semaine selon la religion israélite, ainsi que dans la tradition arabo-islamique où chaque jour de la semaine est associé à un numéro, samedi y étant associé au nombre sept. Le mot « samedi » est issu du bas latin sambati dies, variante d'origine grecque du latin sabbati dies, signifiant « jour du shabbat »,. Il a remplacé le dies Saturnii des Romains, signifiant « Jour de Saturne » (cf. (en) Saturday).

Les autres jours de la semaine sont dimanche, lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi.

La norme ISO code le samedi par le chiffre 6 (6e jour). Dimanche étant également le 7e jour, du Seigneur, voulu non-travaillé pour certaines traditions.
Spondé (lune)
Spondé (J XXXVI Sponde) est un satellite naturel de Jupiter. Il fut découvert en 2001 (d'où sa désignation temporaire S/2001 J 5).
Il appartient au groupe de Pasiphaé, constitué de lunes irrégulières et rétrogrades qui orbitent Jupiter à des distances entre 22,8 et 24,1 Gm et à des inclinaisons variant de 144,5° à 158,3°.

Cette lune tire son nom de Spondé, l'une des Heures (Horae), celle qui présidait aux libations versées après le repas. Les Heures, déesses du temps et des saisons de l'année, étaient les filles de Zeus et Thémis.

Portail de la planète Jupiter

Heures (mythologie)
Dans la mythologie grecque, les Heures (en grec ancien Ὧραι / Hôrai, « saisons », en latin Horae) sont un groupe de déesses personnifiant les divisions du temps. Elles étaient célébrées lors de la fête de l'Horée marquant le changement des saisons. Indénombrables à l'origine, leur nombre grandit et passe à 3, 4, 9, 10 ou 12.

De même, leur rôle évolue selon les auteurs et les époques: elles symbolisent à l'origine le cours de la nature à travers les saisons, puis deviennent des déesses de l'ordre et de la justice naturelle; finalement, elles incarnent les divisions du jour, de l'aube à la nuit tombée.
Joakim Strand
Jan Joakim Strand, né le 2 août 1982 à Turku, est un footballeur et homme politique finlandais, membre du Parti populaire suédois de Finlande (SFP).

Depuis le 5 juillet 2024, il est ministre des Affaires européennes et des Réformes au sein du gouvernement de Petteri Orpo.

Gouvernement Orpo
Le gouvernement Orpo (en finnois : Orpon hallitus) est le gouvernement de la république de Finlande depuis le 20 juin 2023, durant la 39e législature du Parlement de Finlande.

Il repose sur une coalition entre la droite et l'extrême droite comprenant le Parti de la coalition nationale (Kok), les Parti des Finlandais (PS), le Parti populaire suédois de Finlande (SFP) et les Chrétiens-démocrates (KD). Il est formé à la suite des élections législatives du 2 avril 2023.
Dopage des chevaux
Le dopage des chevaux est l'acte de dopage commis par des êtres humains au détriment de chevaux sportifs, dans l'objectif d'améliorer leurs performances dans les sports équestres et les sports hippiques. Ce dopage peut être volontaire ou involontaire.

Sport équestre
Le sport équestre est l'ensemble des disciplines équestres sportives qui ont pour point commun l'utilisation des capacités athlétiques et esthétiques du cheval. Ces disciplines donnent lieu à des compétitions sportives appelées concours. La formation et la pratique des sports équestres se déroulent généralement dans un centre équestre. Les courses de chevaux soumises à des paris mutuels et dont la finalité première est de remporter une course ne font pas partie des sports équestres mais constituent une catégorie à part, le sport hippique.

Trois disciplines relevant des sports équestres sont des sports olympiques : le dressage, le concours complet d'équitation et le saut d'obstacles.
Ferrari F2005
La Ferrari F2005 est la monoplace de Formule 1 engagée par la Scuderia Ferrari en Championnat du monde de Formule 1 2005, avec à son volant Michael Schumacher et Rubens Barrichello. L'Italien Luca Badoer et l'Espagnol Marc Gené sont les pilotes d'essais. Elle est présentée à Maranello le 25 février 2005.

Luca Badoer
Luca Badoer, né le 25 janvier 1971 à Montebelluna dans la province de Trévise, en Vénétie, est un pilote automobile italien. Il a occupé le poste de pilote essayeur de la Scuderia Ferrari en Formule 1, de 1998 à 2010.
Peugeot SR1
Le Peugeot SR1 est un concept car roadster coupé cabriolet hybride motorisé par la technologie « Peugeot HYbrid4 version essence-électrique », du constructeur automobile français Peugeot, présenté au Salon de Genève 2010.

Essence (hydrocarbure)
L'essence est un liquide inflammable, issu de la distillation du pétrole, utilisé comme carburant dans les moteurs à combustion interne. C'est un carburant pour moteur à allumage commandé (moteur essence), c'est-à-dire que la combustion est provoquée par une étincelle (créée par une bougie d'allumage). C'est un mélange d’hydrocarbures, auxquels peuvent être ajoutés des additifs pour carburants.

De nombreux types d'essence (dont essences spéciales) sont fabriqués et mis sur le marché. On y trouve en moyenne :

20 à 30 % d’alcanes, hydrocarbures saturés de formule CnH2n+2 ;

5 % de cycloalcanes, hydrocarbures saturés cycliques ;

30 à 45 % d’alcènes, hydrocarbures insaturés ;

30 à 45 % d’hydrocarbures aromatiques, de la famille du benzène, etc.

L'énergie contenue dans l'essence est d'environ 33,6 MJ/litre, ou 46,7 MJ/kg (de pouvoir calorifique supérieur). C'est une forte densité d'énergie : environ 2,9 fois plus d'énergie par kilogramme que le bois sec par exemple.
Matin
Le matin est la période de la journée située entre le début de l'aube, aussi appelée « petit matin » et midi.

Par extension et pour une meilleure compréhension on utilise dans la langue française le terme « du matin » dans les indications horaires (ex. « cette nuit, à une heure du matin ») relatives à la portion de la journée comprise entre minuit et midi.

Heure
L'heure est une unité de mesure secondaire du temps. Le mot désigne aussi la grandeur elle-même, l'instant (l'« heure qu'il est », actuellement 08:09), y compris en sciences (« heure solaire » employé pour temps solaire).
Langues au Danemark
La langue officielle du Danemark est de facto le danois.

Une grande partie de la population (86 %) sait parler ou comprend l'anglais, surtout chez les plus jeunes. L'anglais est souvent utilisé dans l'administration par une grande partie des 8,9 % d'immigrants étrangers (Nigérians, Pakistanais, Indiens, Ghanéens, Somaliens). L'allemand est lui aussi très présent en seconde langue.

Classification internationale type de l'éducation
La classification internationale type de l'éducation ou CITE ((en) International Standard Classification of Education, ISCED) est une classification des différents niveaux d'éducation qui peut s'appliquer pour tous les pays. 
Le document qui décrit ce système est élaboré par l'UNESCO entre 1975 et 1978, remis à jour en 1997 et à nouveau remis à jour en 2011.
Classe Guardamar
Classe Guardamar est une classe de navire de sauvetage de la marine espagnole, mais civile. À ce titre, elle est mise en œuvre par la Sociedad de Salvamento y Seguridad Marítima dépendant du ministère de l'Équipement.

Ministère de l'Équipement (Espagne)
Le ministère des Transports, des Mobilités et des Programmes Urbains (Ministerio de Transportes, Movilidad y Agenda Urbana) est le département ministériel responsable des travaux publics, des infrastructures et des transports en Espagne entre 1991 et 2023.

Le siège central du ministère se trouve Paseo de la Castellana, à Madrid.
Jinxian
Jinxian peut se référer à :

Xian de Jinxian, un district administratif de la province du Jiangxi en République populaire de Chine ;

Jinxian, un astérisme de l'astronomie chinoise. Voir la liste des astérismes de l'astronomie chinoise.

Astronomie chinoise
L’astronomie chinoise s'est développée sur plusieurs siècles et s'est longtemps montrée en avance sur celle du monde occidental. Un très grand nombre d'observations antérieures à la fin du Moyen Âge sont sans comparaison avec ce qui se faisait dans le monde occidental. Une des finalités du développement de l'astronomie était de nature divinatoire. L'article astrologie chinoise porte sur l'interprétation symbolique associée aux différents astres mentionnés ici.
Kingsville
Kingsville sert à désigner le nom de plusieurs municipalités :

En Australie :

Kingsville (Victoria)

Au Canada :

Kingsville (Ontario)

Ancien nom de la ville de Thetford Mines (Québec)

Aux États-Unis :

Kingsville (Californie)

Kingsville (Maryland)

Kingsville (Missouri)

Kingsville (Ohio)

Kingsville (Texas)

North Kingsville (Ohio)

Kingsville (Ontario)
Kingsville est une ville d'Ontario (Canada) située dans le comté d'Essex et il s'agit de la municipalité canadienne la plus méridionale portant le statut de « ville ». Sa population est de 21 362 habitants.
Sartù di riso
Le sartù di riso, plat typique de la cuisine napolitaine, est un pâté en croûte en forme de cône contenant du riz garni de sauce à la viande, des pois, de la pancetta, des champignons, de la mozzarella ou du provolone, des boulettes de viande, des saucisses, des œufs durs et, traditionnellement, des foies de poulet. Le tout est cuit puis démoulé avant d'être servi.

Pancetta
La pancetta ([pan'ʧetːa]) est une transformation alimentaire de la charcuterie italienne, à base de poitrine de porc salée, poivrée et séchée pendant environ trois mois. En Italie, elle est souvent utilisée pour ajouter de la profondeur aux soupes et aux pâtes.