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Foie de veau à la bordelaise
Le foie de veau à la bordelaise est une spécialité de Bordeaux et de sa région qui se cuisine au vin blanc. Il est répertorié par l'université Michel de Montaigne-Bordeaux III, rattachée au Centre national de la recherche scientifique, parmi les trente mets régionaux portant le qualificatif « à la bordelaise ».

Université Bordeaux Montaigne
L'université Bordeaux Montaigne , dénommée « Bordeaux-III » par décret, et anciennement « université Michel-de-Montaigne - Bordeaux-III » de 1990 à 2014, est une université française située à Pessac (Gironde), dans le domaine universitaire de Talence Pessac Gradignan. C’est l’une des deux universités que compte la ville de Bordeaux, avec l'université de Bordeaux, fondée en 1441, et une des principales de la région Nouvelle-Aquitaine. Ses domaines principaux d’enseignement et de recherche sont les arts, lettres, langues, histoire, histoire de l'art, géographie, aménagement, urbanisme, communication et journalisme. Plus de 16 500 étudiants y sont inscrits. L’université Bordeaux Montaigne faisait partie de la communauté d'universités et établissements d'Aquitaine et ce jusqu'à la dissolution de cette communauté en 2020.
Jean Ier de Looz
Jean Ier de Looz, est mort le 19 janvier 1278. Il est le fils aîné d'Arnoul IV, et de  Jeanne de Chiny.

Il succède à son père en 1272 ou 1273, comme comte de Looz et de Chiny.

Il épouse en premières noces vers 1258, Mathilde de Juliers, fille de Guillaume IV, comte de Juliers, et de Marguerite de Gueldre, dont :

Arnoul V (1260 † 1327), comte de Looz et de Chiny ;

Louis ;

Guillaume, seigneur de Neufchâtel en Ardenne, dont la fille Marie épouse Évrard Ier de La Marck-Arenberg.

Veuf, il se remarie, vers 1269, à Isabelle de Condé († après 1280), dame de Morialmé, fille de Jacques, seigneur de Condé, Bailleul, Morialmé, etc., et sa femme Agnès de Rœulx, dont il a :

Jean II (1270 † 1311), seigneur d’Agimont, Warcq et Givet, aïeul des comtes de Looz-Agimont, qui forment une ligne particulière de la branche aînée de la maison de Looz, et deviennent par la suite les avoués de la Hesbaye ;

Jacques, ou Jacquemin († 27 février 1330), chanoine capitulaire de Liège.

Comté de Looz
Le comté de Looz, parfois encore comté de Los ou Loos, en prononçant Lau, est un ancien comté du Saint-Empire romain germanique qui s'étendait approximativement à la fin de l'ancien régime sur la province belge actuelle du Limbourg, sans comprendre ni Tongres ni Saint-Trond.
Élection présidentielle chypriote de 2008
L’élection présidentielle chypriote de 2008 a eu lieu les 17 et 24 février 2008. Le 24 février 2008, Dimítris Khristófias, leader du Parti communiste AKEL, est élu président de la République chypriote, au deuxième tour de l'élection, par 53,37 % des voix, contre 46,63 % à son adversaire conservateur, Ioánnis Kasoulídis. Son élection relance les espoirs de réunification de l’île : en effet, à peine élu, M. Christofias a annoncé son intention de tendre la main aux Chypriotes turcs. Mais peu de progrès ont eu lieu depuis.

Dimítris Khristófias
Dimítris Khristófias, Dimitris Christophias ou Demetris Christofias (en grec Δημήτρης Χριστόφιας), né le 29 août 1946 à Dhikomo et mort le 21 juin 2019 à Nicosie, est un homme politique chypriote, président de la république de Chypre de 2008 à 2013.

Il fut secrétaire général du Parti progressiste des travailleurs (AKEL) de 1988 à 2009, et président de la Chambre des Représentants chypriote jusqu'à son élection à la tête de l'État.

Dimítris Khristófias, qui était le premier dirigeant communiste chypriote candidat à une présidentielle, devient également le premier et le seul chef d'État membre d'un parti communiste au sein de l'Union européenne.

La fin de son mandat est marquée par une grave crise du secteur financier chypriote ; il ne se représente pas en 2013.
Andreï Sokolov (acteur)
Andreï Alexeïevitch Sokolov (russe : Андре́й Алексе́евич Соколо́в; né le 13 août 1962 à Moscou) est un acteur soviétique et russe, directeur de théâtre, présentateur de télévision, producteur. Il a été nommé artiste du peuple de la fédération de Russie en 2005.

Artiste du peuple
Artiste du peuple est un titre honorifique de certains autres pays et anciens pays du bloc de l'Est, calquée sur le titre d'artiste du peuple de l'URSS.

Ce terme traduit deux titres russes : народный артист (au féminin народная артистка), récompensant les artistes du spectacle vivant et народный художник pour les arts visuels. Ces deux titres sont décernés aux personnes du domaine de la culture ayant fait un apport remarquable au développement du théâtre, du cinéma et de la musique.

Certains autres arts ont donné lieu a des titres spéciaux : architecte du peuple, écrivain du peuple, poète du peuple, peintre du peuple.
Nouvelle Matmata
Nouvelle Matmata (arabe : مطماطة الجديدة) ou Matmata Nouvelle est une ville de Tunisie située à une vingtaine de kilomètres au sud de Gabès et à une quinzaine de kilomètres au nord de Matmata.

Rattachée administrativement au gouvernorat de Gabès, elle constitue une municipalité comptant 14 257 habitants en 2022 ; elle est le chef-lieu d'une délégation portant son nom.

Située en plaine sur la route menant à Gabès, la ville est construite en 1969 pour reloger les habitants du village troglodytique de Matmata. Son développement reste limité même si un aéroport aménagé à proximité est destiné à désenclaver la région.

Cette nouvelle ville est située à l'extrémité nord du territoire de la tribu des Matmata dont la capitale se trouve au centre des montagnes.

Nouvelle Matmata (délégation)
Nouvelle Matmata est une délégation tunisienne dépendant du gouvernorat de Gabès.

En 2004, elle compte 15 969 habitants dont 7 320 hommes et 8 649 femmes répartis dans 3 615 ménages et 5 070 logements.
Observatoire économique et statistique d'Afrique subsaharienne
L’Observatoire économique et statistique d’Afrique subsaharienne, couramment appelé AFRISTAT, est une institution internationale ouverte en 1996 à la suite du traité signé par 14 pays d'Afrique subsaharienne, le 21 septembre 1993 à Abidjan en Côte d'Ivoire. Ce traité est entré en vigueur en 1994 lorsque les parlements d'au moins 7 États l'eurent ratifié.

Son objectif est de contribuer au développement des statistiques économiques, sociales et de l'environnement dans ses états membres et de renforcer leurs compétences dans ce domaine.

Union économique et monétaire ouest-africaine
L’Union économique et monétaire ouest-africaine (UEMOA) est une organisation ouest-africaine créée le 10 janvier 1994 qui a comme mission la réalisation de l'intégration économique des États membres, à travers le renforcement de la compétitivité des activités économiques dans le cadre d'un marché ouvert et concurrentiel et d'un environnement juridique rationalisé et harmonisé.
Zuloaga
Daniel Zuloaga (1852-1921), céramiste et peintre espagnol ;

Eusebio Zuloaga (1808-1898), armurier espagnol ;

Félix María Zuloaga (1813-1898), homme d'État mexicain ;

Ignacio Zuloaga (1870-1945), peintre espagnol ;

Plácido Zuloaga (1834-1910), sculpteur et métallurgiste espagnol.

Ignacio Zuloaga
Ignacio Zuloaga y Zabaleta, né  le 26 juillet 1870 à Eibar (Guipuscoa), et mort le 31 octobre 1945 à Madrid, fut l'un des plus importants peintres espagnols de la fin du XIXe siècle et du début du XXe siècle. Portraitiste très prisé en son temps, il a également donné des images puissantes de tauromachie en Andalousie et de l'Espagne noire en Castille, notamment à Ségovie.
Ewan Barr
Ewan Barr est un astronome américain.

Le Centre des planètes mineures le crédite de la découverte de cinq astéroïdes, toutes effectuées en 1983 durant sa permanence à l'observatoire Lowell à Flagstaff en Arizona.

Flagstaff (Arizona)
Flagstaff est une ville du nord de l’État de l'Arizona, aux États-Unis. La ville est située sur la bordure sud-ouest du plateau du Colorado et au sud des pics San Francisco, la chaîne de montagnes la plus haute de l’État. Flagstaff est le siège du comté de Coconino et la ville centrale d'une aire urbaine de 122 000 habitants. La municipalité elle-même regroupait 65 870 habitants lors du recensement de 2010.
Tommy Seymour
Thomas Samuel Fenwick « Tommy » Seymour, né le 1er juillet 1988 à Nashville (Tennessee), aux États-Unis, est un joueur international écossais d'origine américaine de rugby à XV évoluant au poste d'ailier (1,83m pour 92kg). Il joue au sein de la franchise des Glasgow Warriors entre 2011 et 2021, ainsi qu'en équipe d'Écosse de 2013 à 2019.

2021 en rugby à XV
Cette page présente les faits marquants de l'année 2021 en rugby à XV : les principales compétitions et événements liés au rugby à XV et rugby à sept ainsi que les décès de grandes personnalités de ces sports.
Ágios Elefthérios
Ágios Elefthérios (en grec moderne : Άγιος Ελευθέριος, en français : Saint Éleuthère) est nommé en référence à l'église Ágios Elefthérios, implantée dans ce même quartier. Il s'agit d'un quartier au nord d'Athènes, en Grèce. Il se trouve à proximité du dème de Galátsi. Au recensement de 2001, le quartier comptait 3 929 habitants.

Recensement de la Grèce de 2001
Le recensement de la population de 2001 (en grec moderne : Ελληνική απογραφή 2001), est un recensement de la population, en Grèce, effectué par l'Autorité statistique hellénique, au nom de l'État grec, le 18 mars 2001. Le précédent recensement de la Grèce remonte à 1991. La population réelle, dans l'ensemble de la Grèce, s'élève à 10 934 097 tandis que la densité de population est de 83,1 hab/km2.
National Inventors Hall of Fame
Le National Inventors Hall of Fame est un musée qui honore les réalisations des inventeurs, peu importe leur nationalité, pour peu que celles-ci soient remarquables. Pour y être admis, de son vivant ou à titre posthume, il faut posséder au moins un brevet déposé auprès du United States Patent and Trademark Office (USPTO). En 2018, l'institution compte 562 intronisés.

Transistor
Le transistor est un composant électronique à semi-conducteur permettant de contrôler ou d'amplifier des tensions et des courants électriques. C'est le composant actif le plus important des circuits électroniques aussi bien en basse qu'en haute tension : circuits logiques (il permet, assemblé avec d'autres, d'effectuer des opérations logiques pour des programmes informatiques), amplificateur, stabilisateur de tension, modulation de signal, etc. Les transistors revêtent une importance particulière — le plus souvent en tant qu'interrupteurs marche/arrêt — dans les circuits intégrés, ce qui rend possible la microélectronique.

Il existe deux grands types de transistors : les transistors bipolaires (les premiers introduits) et les transistors à effet de champ.
Tiggy
Tiggy (son vrai nom est Charlotte Vigel) est une artiste danoise spécialiste de Bubblegum dance et Eurodance. Son style est similaire à Aqua ou bien de Toy-Box.

Elle fait partie de l'émission Morgenhyrderne sur Radio 100 FM.

Bubblegum dance
La bubblegum dance, aussi connu sous le nom de happy house, est un genre musical dérivé de l'eurodance. Il est habituellement caractérisé par des paroles « naïves » et de sons joyeux,,. La bubblegum dance contient habituellement plus de son pop que l'Eurodance.
Jean-Jacques Charbonier
Jean-Jacques Charbonier, né le 16 mai 1956 à Saint-Gaudens, est un médecin anesthésiste et écrivain français. Il est connu pour défendre la thèse d'une vie après la mort qui serait palpable lors d'une expérience de mort imminente et révélatrice de l'existence d'une conscience indépendante de l'activité neuronale. Ses thèses sont critiquées par la communauté scientifique.

Fin 2018, il est interdit d'exercice durant trois mois avec sursis pour avoir utilisé son titre de médecin afin de promouvoir ses activités non scientifiques et rémunérées liées à la « Trans Communication Hypnotique ». Il est par ailleurs condamné en 2020 pour « travail dissimulé » et en 2021 pour « blessures involontaires ».

Anesthésiste
L'anesthésiste ou anesthésiologiste est la personne qui pratique l'anesthésie.

Ce cadre de profession lié au secteur médical ou paramédical consiste, avant une intervention sur un patient (dans un hôpital ou une clinique), à « endormir » certaines réactions de l'organisme face à la douleur. L’anesthésiste endort le patient avant une opération chirurgicale. Ensuite, il surveille l’état du patient, adapte l’anesthésie et la réanimation per-opératoire pendant toute la durée de l’opération jusqu’à son réveil. Il intervient enfin pour atténuer les douleurs postopératoires.
Ski alpin aux Jeux olympiques de 2014 - Slalom géant femmes
Le slalom géant féminin des Jeux olympiques d'hiver de 2014 a lieu le 18 février 2014 à 11 h 00 puis à 14 h 30 à Rosa Khutor et à Krasnaïa Poliana. La Slovène Tina Maze remporte sa deuxième médaille d'or de ces Jeux lors de cette épreuve alors que l'Autrichienne Anna Fenninger est médaillée d'argent et l'Allemande Viktoria Rebensburg médaillée de bronze.

Viktoria Rebensburg
Viktoria Rebensburg, née le 4 octobre 1989 à Kreuth (Allemagne), est une skieuse alpine allemande. Licenciée au SC Kreuth, elle a remporté la médaille d'or du slalom géant lors des Jeux olympiques d'hiver de 2010. Elle compte depuis lors parmi les meilleures géantistes au monde avec trois petits globes de la spécialité à son palmarès, aux côtés notamment de Tessa Worley qui est née le même jour qu'elle. Meilleure skieuse allemande des années 2010, Viktoria Rebensburg annonce début septembre 2020 qu'elle a décidé de mettre un terme à sa carrière sportive, avec un palmarès de dix-neuf victoires (14 en géant, 4 en Super-G et une en descente) et quarante-neuf podiums en Coupe du monde, deux médailles olympiques dont une en or, deux médailles d'argent aux championnats du monde et trois trophées de cristal en slalom géant.
MolenGeek
MolenGeek est un écosystème technologique situé à Molenbeek-Saint-Jean en Belgique. Il a pour mission de rendre le secteur des technologies accessible à tous et ce, peu importe les origines ou le niveau de formation. L’ASBL se concentre sur trois axes principaux : le coworking, les formations et les événements.

En 2025, Molengeek est discrédité en raison de ses formateurs jugés incompétents et son encadrement scolaire insuffisant. Sa cofondatrice Julie Foulon critique négativement l'évolution du projet. Plusieurs anciens partenaires importants, dont des institutions publiques (Google, le ministère de la Défense, Actiris, ...), ont mis fin à leur collaboration avec Molengeek,. De surcroît, MolenGeek est soupçonné d'infractions aux subventions.

Actiris
Actiris est un organisme régional chargé de la politique de l'emploi dont les compétences sont limitées territorialement à la région de Bruxelles-Capitale. Avant juin 2007, Actiris portait le nom d'Office régional bruxellois de l’emploi (ORBEm ; en néerlandais : Brusselse Gewestelijke Dienst voor Arbeidsbemiddeling, BGDA).
Northwest African Photographic Reconnaissance Wing
La Northwest African Photographic Reconnaissance Wing est une escadre interalliée de la seconde guerre mondiale, réunissant des escadrons de reconnaissance aérienne américains, britanniques et français pour les opérations en Afrique du Nord. Elle est opérationnelle de février à décembre 1943.

Reconnaissance aérienne
Une reconnaissance aérienne est une reconnaissance militaire faite à l'aide de drones ou d'avion de reconnaissance. Leurs rôles sont de collecter des renseignements d'origine image et d'électromagnétique.
Nevada (roman)
Nevada (Nevada : A Novel) est le premier roman de l'auteure Imogen Binnie, publié par Topside Press en 2013.

Nevada suit l'histoire de Maria Griffiths, une femme trans de Brooklyn, qui se lance dans un road trip en direction de la côte ouest. Dans les années qui ont suivi sa sortie, il a été reconnu pour avoir lancé un nouveau mouvement littéraire transgenre et inspiré des auteurs tels que Torrey Peters et Casey Plett.

Road trip
Road trip (en français escapade routière, équipée routière, virée routière) est une expression en anglais américain désignant un voyage d'agrément effectué sur les routes, quel que soit le nombre d'arrêts. Généralement, un road trip se fait sur de longues distances, le plus souvent en auto ou à moto et parfois à pied.
Commerce de Marseille
Le Commerce de Marseille est un navire de guerre en service dans la Marine française de 1788 à 1793, puis dans la Royal Navy britannique jusqu'en 1802. C'est un vaisseau de ligne de premier rang, portant 118 canons sur trois ponts. Ce vaisseau ne doit pas être confondu avec le Commerce de Marseille (en), septième navire de la classe Téméraire, lancé en 1785. C'est un bâtiment qui est construit selon les plans types standardisés des ingénieurs Sané et Borda. Il est capturé par la Royal Navy au siège de Toulon et termine sa carrière en tant que bateau-prison quelques années plus tard.

Navire de guerre
Un navire de guerre ou navire militaire est un navire faisant partie des forces armées. Il peut s'agir d'un navire de surface ou d'un sous-marin. Les bâtiments de combat disposent de systèmes d'armes leur permettant d'attaquer, de se défendre ou de protéger d'autres unités telles que les bâtiments de soutien ou auxiliaires, parfois dotés de systèmes d'auto-défense ou totalement dépourvus d'armement.

Dans la marine française, on emploie généralement le terme de bâtiment, mais parfois aussi celui de navire, de bateau ou d'unité. Le terme de vaisseau (autrefois gros navire à voiles), trop emphatique, n'est plus utilisé par les marins pour désigner un navire moderne ; il reste cependant utilisé pour le grade capitaine de vaisseau.
Nos intelligences multiples
Nos intelligences multiples est un essai écrit par Josef Schovanec, paru le 4 avril 2018 aux éditions de l'Observatoire. Inspiré par la théorie des intelligences multiples d'Howard Gardner, il est surtout consacré à la défense de l'intelligence autiste et de la culture autiste, constituant une analyse de ses apports au cours de l'Histoire, et des sources de la situation de handicap expérimentée par les personnes autistes.

Théorie des intelligences multiples
La théorie des intelligences multiples suggère qu'il existe plusieurs types d'intelligence chez l'enfant et chez l'adulte. Cette théorie fut proposée pour la première fois par Howard Gardner en 1983, et enrichie en 1993.

Elle est utilisée dans de nombreux établissements scolaires afin de développer l'estime de soi des élèves, leur apprendre à apprendre et les aider à réfléchir à leur parcours scolaire. Sur le plan scientifique, la théorie des intelligences multiples de Howard Gardner fait l'objet de très nombreuses critiques, car sa théorie n'est pas validée par les recherches expérimentales sur l'intelligence humaine. Elle est de plus largement considérée comme un neuro mythique par les spécialistes et Howard Gardner a lui-même admis que sa théorie n'est aujourd'hui plus d'actualité sur le plan scientifique.
Élections législatives salvadoriennes de 2021
Les élections législatives salvadoriennes de 2021 se déroulent le 28 février 2021 afin de renouveler les 84 membres de l'Assemblée législative du Salvador. Des élections municipales ont lieu le même jour.

Les élections donnent lieu à une large victoire du parti présidentiel Nouvelles Idées, qui réunit la majorité absolue des suffrages et plus de deux tiers des sièges. Très populaire malgré des accusations d'autoritarisme, le président Nayib Bukele sort ainsi grandement consolidé du scrutin, qui lui confère une confortable majorité pour mettre en œuvre sa politique.

San Salvador (Salvador)
San Salvador est la capitale de la république du Salvador et le chef-lieu du département de San Salvador. Située dans la municipalité de San Salvador Centro, elle est la principale ville du pays et la deuxième plus peuplée d'Amérique centrale après la ville de Guatemala. Elle est de plus une métropole urbaine en pleine expansion rassemblant aujourd'hui le tiers de la population du Salvador au cœur de l'aire métropolitaine de San Salvador.

La ville a été baptisée ainsi au nom de Jésus-Christ sous le titre de « Divino Salvador del Mundo » (« le Divin Sauveur du Monde »).
Camp Lemonnier
Le camp Lemonnier, situé dans la ville de Djibouti, est un ancien camp de la Légion étrangère qui porte le nom du général Émile Lemonnier. Il a successivement servi au 5e régiment interarmes d'outre-mer (RIAOM), aux forces terrestres djiboutiennes et abrite actuellement une base de la marine américaine ainsi que le siège de la force combinée américaine qui prend part à la lutte contre la piraterie autour de la Corne de l'Afrique.

Il porte le nom du général Émile Lemonnier, décapité par les Japonais pour avoir refusé de signer sa reddition en Indochine pendant la Seconde Guerre Mondiale.

Djibouti (ville)
Djibouti (auparavant « district de Djibouti ») est la capitale de la république de Djibouti et l'une des six divisions administratives régionales du pays. S'étendant sur une superficie de 69,5 km2, la ville de Djibouti est peuplée en 2018 d’environ 600 000 habitants, soit plus des deux tiers de la population totale du pays.

Fondés en 1888 par les Français qui occupaient déjà Obock, la ville de Djibouti et son port occupent une situation stratégique à l'ouest du golfe d'Aden, escale entre la mer Méditerranée et l'océan Indien et principal accès à la mer de l'Éthiopie. Depuis la fin du XIXe siècle, la ville accueille une grande partie de la population du territoire et abrite ses principales activités économiques et culturelles.
Sepedon sphegea
Sepedon sphegea est une espèce de diptère (mouche) prédatrice et sa larve est malacophage (mangeuse d'escargots d'eau douce), comme chez d'autres espèces de la grande famille Sciomyzidae (qui regroupe 542
espèces (dont 9 sous-espèces) largement réparties dans le monde, classées en 61 genres (sachant que plusieurs espèces inédites sont également citées dans des collections privées). Cette famille est elle-même classée dans la super-famille Sciomyzoidea. Les espèces de cette famille présentent la caractéristique d'être parasitoïde et/ou saprophage d'invertébrés (escargots et limaces principalement).

Mouche prédatrice
Une mouche prédatrice, mouche rapace ou encore mouche de proie, est insecte diptère faisant partie des mouches qui chassent des proies vivantes à l'affut, les saisissant parfois en plein vol à l'aide de leurs longues pattes. Elles piquent immédiatement leur victime à l'aide d'une trompe rigide après lui avoir injecté de la salive neurotoxique, paralysant et dissolvant ainsi le contenu de leur corps pour l'aspirer.
Guy Taittinger
Guy Napoléon Taittinger, né à Saintes le 17 août 1918 et mort à Paris le 12 octobre 1978, est un entrepreneur français. Il est le fils de l'industriel et homme politique Pierre Taittinger et de la première épouse de celui-ci, Gabrielle Guillet (1893-1924).

Banque Worms
La Banque Worms est une banque d'affaires fondée par Hippolyte Worms en 1928, quatrième pôle de la Maison Worms & Cie. La banque fut nationalisée en 1981 par le gouvernement socialiste sous la présidence de François Mitterrand.

La holding Worms et Cie poursuivit ses activités et au cours des années 1990, la participation de la famille Agnelli devient prépondérante dans le groupe. En 2005, la holding financière adopte la nouvelle dénomination sociale : Sequana Capital.
Les Trois Frères (Maître CC)
Les Trois Frères est une gravure sur cuivre au burin réalisée par le maître CC. Il existe des exemplaires conservées à Londres, à Oxford et deux exemplaires à Paris à la BnF dans le département des estampes, en plus d'un exemplaire dans la collection des Rothschild et dans la bibliothèque de l'Arsenal. Elle mesure 226 × 320 mm.

Bibliothèque de l'Arsenal
La bibliothèque de l’Arsenal fait partie de la Bibliothèque nationale de France. Elle est située au 1 rue de Sully, dans l’ancien arsenal de Paris fondé par le roi François Ier au XVIe siècle, puis reconstruit par Sully, et élargi par l’architecte Germain Boffrand au XVIIIe siècle, dans le 4e arrondissement, au sein du quartier de l’Arsenal (15e quartier de Paris), en face du Pavillon de l'Arsenal.