hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Corps caverneux du clitoris
Les corps caverneux du clitoris (corpus cavernosum clitoridis en latin) désignent les tissus composant le corps du clitoris ou ses piliers. Il s'agit d'un tissu spongieux qui se gorge de sang lors de l'excitation sexuelle, provoquant ainsi une érection. Il est homologue au corps caverneux du pénis.

Muscle ischio-caverneux
Le muscle ischio-caverneux est un petit muscle du triangle uro-génital pair situé dans l'espace superficiel du périnée dans la région antérieure du périnée,. Il est présent chez les hommes et les femmes. Son ancienne dénomination chez la femme était le muscle ischio-clitoridien.
Hymne à Saint-Martin
L'hymne à Saint-Martin est un hymne festif et carnavalesque parisien écrit en 1834 par « Cadet Lablague », un habitué de la Courtille. Il était chanté sur l'air d'une chanson intitulée Voici la saison de l'automne.

La Courtille
La Courtille était un célèbre lieu de plaisir parisien de jadis, situé vers l'emplacement du carrefour de Belleville, en bas de l'actuelle rue de Belleville et en haut de la rue du Faubourg-du-Temple. C'était le point de départ de la descente de la Courtille.

La Courtille, nom qu'on trouve toujours utilisé ailleurs, pour d'autres lieux — par exemple le quartier de la Courtille à Gennevilliers —, désignait jadis un jardin attenant à une ferme.

Ce nom est aujourd'hui absent dans la toponymie parisienne.

Cependant, un ensemble d'immeubles d'habitations, situé près de la station de métro Ménilmontant, dont la taille très importante et le nombre de bâtiments le fait s'étendre de la rue Oberkampf au boulevard de Belleville, dans le 11e arrondissement, et édifié en 1980, se nomme « Les Courtilles », en référence au toponyme historique.
Millington (Maryland)
La ville de Millington est située dans les comtés de Kent et Queen Anne, dans l’État du Maryland, aux États-Unis. Sa population s’élevait à 642 habitants lors du recensement de 2010, estimée à 609 habitants en 2017.

Comté de Kent (Maryland)
Le comté de Kent (en anglais : Kent County) est un comté de l'État du Maryland aux États-Unis. Il est nommé de Kent en Angleterre. Le siège du comté est à Chestertown. Selon le recensement de 2020, sa population est de 19 198 habitants.
Krasne (Lubartów)
Krasne (prononciation : [ˈkrasnɛ]) est un village polonais de la gmina d'Uścimów dans le powiat de Lubartów de la voïvodie de Lublin dans l'est de la Pologne.

Il se situe à environ 26 kilomètres à l'est de Lubartów (siège du powiat) et 33 kilomètres au nord-est de Lublin (capitale de la voïvodie).

Le village compte approximativement une population de 550 habitants.

Lubartów
Lubartów (prononciation : [luˈbartuf]) est une ville de la voïvodie de Lublin, dans le sud-est de la Pologne.

Elle est le chef-lieu du powiat de Lubartów et de la gmina de Lubartów.

Sa population s'élevait à 22 554 habitants en 2013, et à 19 734 habitants en 2023.
Que la science justifie le recours à une idéographie
Que la science justifie le recours à une idéographie est un article de Gottlob Frege publié en 1882 dans le Zeitschrift für Philosophie und philosophische Kritik. À travers ce texte de seulement quatre pages, le logicien et philosophe de Iéna se propose de montrer pour quelles raisons une écriture idéographique est nécessaire dans les sciences abstraites.

Langage
Le langage est la capacité d'exprimer une pensée et de communiquer au moyen d'un système de signes (vocaux, gestuels, graphiques, tactiles, olfactifs) doté d'une sémantique, et le plus souvent d'une syntaxe — mais ce n'est pas systématique (la cartographie est un exemple de langage non syntaxique). Fruit d'une acquisition, la langue est une des nombreuses manifestations du langage.

Cet article traite du langage de tous les êtres vivants. Pour l'espèce humaine, voir Langage humain.
Lemon Drop
Le Lemon Drop est un cocktail à base de vodka au goût aigre-doux citronné,, dans lequel les saveurs aigre-douces s'équilibrent,. Il est préparé avec du jus de citron, du triple sec et du sucre fin,. Il a été décrit comme une variante ou évolution du vodka martini. Il est généralement straight up, c'est-à-dire d'abord refroidi avec de la glace pilée, puis versé dans une passoire.

Vodka Martini
Le Vodka Martini ou Vodkatini ou Kangourou est un cocktail à base de vodka et de vermouth. Il est depuis 1953 un des cocktails les plus célèbres de la littérature et du cinéma mondial, en tant que cocktail préféré de l'agent secret britannique James Bond 007, de Ian Fleming, avec ses variantes dry Martini (gin, et vermouth) et Vesper (vodka, gin, Lillet, et citron,,).
Naissance en 1296
Cette page dresse une liste de personnalités nées au cours de l'année 1296 :

21 février : Marguerite de Bohême, duchesse consort de Wrocław.

6 juin : Ladislas, duc de Legnica.

10 août : Jean Ier de Bohême ou Jean de Luxembourg, roi de Bohême, comte de Luxembourg et roi titulaire de Pologne.

24 décembre : Opicinus de Canistris, prêtre, écrivain et artiste italien.

Marjorie Bruce, ou Marjorie de Brus, princesse écossaise.

Henri Dauphin, ou Henri de la Tour du Pin, 68e évêque de Metz.

Jacques d'Aragon (moine), Infant d'Aragon.

Sasaki Takauji, ou Sasaki Dôyo, général japonais.

Tang Di, peintre chinois.

Walter Stuart (6e grand sénéchal d'Écosse).

Yang Weizhen, peintre, calligraphe et poète chinois.

date incertaine (vers 1296)

Blanche de Bourgogne, reine de France et reine consort de Navarre.

Catherine de Savoie, comtesse de Savoie.

Shi Nai'an, écrivain chinois.

Tamagusuku, roi des îles Ryūkyū.

Opicinus de Canistris
Opicinus de Canistris, né le 24 décembre 1296 à Lomello près de Pavie et mort vers 1353 à Avignon, est un prêtre, écrivain et artiste italien. Son œuvre, redécouverte progressivement au cours du XXe siècle, consiste principalement en deux manuscrits illustrés conservés à la bibliothèque apostolique vaticane. Elle fait l'objet d'interprétations contradictoires. Si certains chercheurs le cantonnent dans la catégorie d'un artiste psychotique (E. Kris, M. Laharie, G. Roux), d'autres travaux tentent d'en donner une vision plus complexe (V. Morse, K. Whittington, S. Piron).
Marché pragois
Le Marché pragois (en tchèque, Pražská tržnice ; parfois aussi Holešovická tržnice, Marché d'Holesovice) est un ensemble de bâtiments protégés de Prague, situés dans le quartier de Prague 7 - Holesovice. Les bâtiments présentent des éléments Art Nouveau et néo-Renaissance ; ils ont été construits en 1893–1895 selon les plans de l'architecte Josef Srdínek pour l'abattoir central de la ville royale de Prague. L'abattoir a servi jusqu'en 1983, date à laquelle il a été reconstruit en marché. Depuis 1993, le site est protégé en tant que monument culturel.

Prague 7
Prague 7, officiellement district municipal de Prague (Městská čast Praha 7), est une municipalité de second rang à Prague, en République tchèque. Le district administratif (správní obvod) du même nom comprend les arrondissements municipaux de Prague 7 et de Holešovice, Bubny, Bubeneč, Troja et une petite partie de Libeň
Parszewo
Parszewo est une localité polonaise de la gmina rurale de Lichnowy située dans le powiat de Malbork en voïvodie de Poméranie. Elle se trouve à environ 12 km au nord-ouest de Malbork et 34 km au sud-est de la capitale régionale Gdańsk.

Malbork
Malbork (en allemand : Marienburg, nom historiquement francisé en Marienbourg) est une ville du nord de la Pologne. Proche de Gdańsk, elle relève de la voïvodie de Poméranie depuis la réforme administrative du pays en 1998. Précédemment, elle se situait dans la voïvodie d'Elbląg.
Kozara (Gradiška)
Kozara (en serbe cyrillique : Козара) est un village de Bosnie-Herzégovine. Il est situé dans la municipalité de Gradiška et dans la république serbe de Bosnie. Selon les premiers résultats du recensement bosnien de 2013, il compte 46 habitants.

Gradiška
Gradiška (en serbe cyrillique Градишка  est une ville et une municipalité de république serbe de Bosnie-Herzégovine située au nord de la république serbe de Bosnie. Selon les premiers résultats du recensement bosnien de 2013, la ville intra muros compte 16 106 habitants et la municipalité 56 727.
Charlotte Corday (Baudry)
Charlotte Corday est un tableau réalisé par le peintre français Paul Baudry en 1860. Cette huile sur toile est une peinture d'histoire qui représente Charlotte Corday en grandeur nature debout dans un coin de la pièce où elle vient d'assassiner Jean-Paul Marat à l'arme blanche, pendant la Révolution française. La victime y est figurée morte dans sa baignoire, à côté de laquelle une chaise est renversée, témoignage de la violence de l'acte qui semble déjà hanter sa perpétratrice, laquelle se tient le regard vide entre une fenêtre et une carte de France. Exposée au Salon de 1861, l'œuvre est acquise et conservée depuis au musée d'Arts de Nantes, à Nantes.

Charlotte Corday
Marie Anne Charlotte de Corday d’Armont, retenue par l'histoire sous le nom de Charlotte Corday (elle-même toutefois se faisait désigner et signait sa correspondance de son premier prénom Marie), née le 27 juillet 1768 à Saint-Saturnin-des-Ligneries (province de Normandie),  et guillotinée le 17 juillet 1793 à Paris, à vingt-quatre ans, est une personnalité de la Révolution française, connue pour avoir assassiné Jean-Paul Marat le 13 juillet 1793.
Kaitoku
Le Kaitoku (海徳海山, Kaitoku kaizan, littéralement « mont sous-marin Kaitoku ») est un mont sous-marin de l'océan Pacifique situé en mer des Philippines, à l'ouest de l'archipel Ogasawara, dans les eaux territoriales japonaises. Ce volcan actif de l'arc Izu-Bonin-Mariannes d'environ 3 000 mètres de hauteur s'élève jusqu'à 95 mètres sous le niveau de la mer.

Archipel Ogasawara
L'archipel Ogasawara (小笠原諸島, Ogasawara shotō), connu également sous le nom des îles Bonin, est un archipel du Japon composé de 41 îles pour 73 km2 de superficie, situé à environ 900 km au sud de Honshū. L'île principale, Haha-jima, se trouve à 933 km de Nojima Zaki, un cap japonais à proximité de Chiba (Honshū). Toutefois, depuis ce même cap, il est nécessaire de parcourir 1 799 km vers le sud-est pour rejoindre Minamitori-shima, une des îles les plus excentrées.

À l'exception de cette dernière terre, localisée dans l'océan Pacifique, toutes les îles de l'archipel se trouvent en mer des Philippines. Cet ensemble d'îles forme, avec l'archipel d'Izu, l'archipel Nanpō, un ensemble insulaire plus vaste qui s'étend de la péninsule d'Izu aux îles Mariannes. L'archipel Ogasawara s'étend le long de la fosse océanique d'Izu-Ogasawara. Il correspond à l'entité administrative de la sous-préfecture d'Ogasawara (小笠原支庁, Ogasawara-shichō), sous-préfecture de Tōkyō.
Trofeo Alfredo Binda-Comune di Cittiglio 2019
La 44e édition du Trofeo Alfredo Binda-Comune di Cittiglio a lieu le 24 mars 2019. C'est la troisième épreuve de l'UCI World Tour féminin 2019. La course est remportée par la Néerlandaise Marianne Vos.

Trofeo Alfredo Binda-Comune di Cittiglio
Le Trofeo Alfredo Binda-Comune di Cittiglio est une course cycliste féminine qui se tient tous les ans dans la municipalité de Cittiglio situé dans la Province de Varèse en Lombardie. Le Trofeo Alfredo Binda-Comune di Cittiglio, couru en honneur de l'ancien coureur cycliste et premier campionissimo Alfredo Binda natif de la commune, est l'une des épreuves de la Coupe du monde de cyclisme sur route féminine de 2008 jusqu'en 2015. En 2016, elle intègre l'UCI World Tour féminin.

Elle se court en circuit autour de Cittiglio et est assez vallonnée, se rapprochant ainsi des caractéristiques du Tour de Lombardie masculin. L'édition 2020 est annulée en raison de la pandémie de Covid-19.
Preso No. 1
Preso No. 1 (Prisonnier N°1) est une série télévisée américaino-mexicaine de type thriller politique produite par Keshet International et Telemundo Global Studios et basée sur une idée originale de Shira Hadad et Dror Mishani qui sont également producteurs exécutifs.Elle est diffusée entre le 30 juillet 2019 et le 27 septembre 2019 sur Telemundo.La série met en vedette Erik Hayser et Alejandra Ambrosi, ainsi que Mariana Seoane, Arturo Peniche, Angélica Celaya, Luis Felipe Tovar et Luis Gatica dans les rôles antagonistes et avec les performances secondaires d'Alejandro de la Madrid, Damián Alcázar et Eduardo Victoria.
Bien que le réseau Telemundo n'ait pas renouvelé la série pour une deuxième saison en raison de son faible succès et de sa faible audience, le dernier épisode s'est terminé sans la phrase typique "End" ou "Continuera", donnant à la série une fin ouverte possible de produire une deuxième saison par la suite.

Telemundo
Telemundo est une chaîne et un réseau de télévision en langue espagnole aux États-Unis appartenant à NBC Universal. Le réseau touche 58 % des résidences hispaniques et latino-américaines dans 142 « marchés » grâce à des stations locales hertziennes et à une distribution par câble et par satellite.

Par ailleurs, Telemundo s’oriente vers la production de programmes (des telenovelas en particulier) susceptibles de toucher un public beaucoup large linguistiquement et géographiquement que les hispanophones vivant sur le sol des États-Unis.
Abbaye de La Vassin
L'ancienne Abbaye de la Vassin, également nommée d'Entraigues, était un monastère de moniales cisterciennes sis dans la commune de Saint-Donat, en Auvergne. Une communauté religieuse fondée au début du XIIe siècle devient cistercienne en 1170. L'abbaye est fermée et les religieuses chassées par le pouvoir révolutionnaire à la Révolution française.

Maison de La Tour d'Auvergne
La maison de La Tour d'Auvergne, anciennement « de La Tour », est une famille noble française d'extraction éteinte, originaire de La Tour (qui ne s'appelait pas d'Auvergne avant le XIVe siècle) dont elle possédait la seigneurie et où elle avait sa résidence jusque vers les années 1280, époque où elle s'établit au château de Saint-Saturnin, près de Clermont-Ferrand.

La branche principale de cette famille s'est toujours appelée La Tour, parfois La Tour d'Olliergues à cause de son fief principal. Ce n'est qu'après le mariage en 1389 de Bertrand IV de La Tour, fils de Guy, seigneur d'Oliergues, et de Marie de Roger de Beaufort, avec Marie d'Auvergne, qui l'a mise en possession du comté d'Auvergne, que La Tour d'Auvergne est devenu le patronyme de la branche de Turenne.
Zarudnia
Zarudnia (prononciation : [zaˈrudɲa]) est un village polonais de la gmina de Ruda-Huta dans le powiat de Chełm de la voïvodie de Lublin dans l'est de la Pologne, à la frontière avec l'Ukraine.

Il se situe à environ 12 kilomètres au nord-est de Chełm (siège du powiat) et 71 kilomètres à l'est de Lublin (capitale de la voïvodie).

Powiat de Chełm
Le powiat de Chełm (polonais : powiat chełmski) est un powiat (district) de la voïvodie de Lublin, dans le sud-est de la Pologne.

Il est né le 1er janvier 1999, à la suite des réformes polonaises de gouvernement local passées en 1998.

Le siège administratif du powiat est la ville de Chełm, mais ne comprend pas la ville elle-même, qui forme un powiat urbaine séparée, situé à environ 70 kilomètres à l'est de Lublin (capitale de la voïvodie). Il y a une seule ville dans le powiat: Rejowiec Fabryczny qui se trouve à 17 kilomètres à l'ouest de Chełm.

Le district couvre une superficie de 1 779,64 kilomètres carrés. En 2006, sa population totale est de 79 991 habitants, avec une population pour la ville de Rejowiec Fabryczn de 4 533 habitants et une population rurale de 75 458 habitants.
Zalesie (Słupca)
Zalesie (prononciation : [zaˈlɛɕɛ]) est un village polonais de la gmina de Zagórów dans le powiat de Słupca de la voïvodie de Grande-Pologne dans le centre-ouest de la Pologne.

Il se situe à environ 4 kilomètres au sud-est de Zagórów (siège de la gmina), à 18 kilomètres au sud de Słupca (siège du powiat) et à 75 kilomètres à l'est de Poznań (capitale régionale).

Zagórów
Zagórów (prononciation : [zaˈɡuruf], en allemand : Hinterberg) est une ville polonaise du powiat de Słupca de la voïvodie de Grande-Pologne dans le centre-ouest de la Pologne.

Elle est située à environ 16 kilomètres au sud de Słupca, siège du powiat, et à 72 kilomètres à l'est de Poznań, capitale de la voïvodie de Grande-Pologne.
Elle est le siège administratif (chef-lieu) de la gmina de Zagórów.

La ville couvre une surface de 3,44 km2 et comptait 3 069 habitants en 2016.
Arrondissement de Forbach
L'arrondissement de Forbach est une ancienne division administrative française, du département de la Moselle en région Lorraine.

Le 1er janvier 2015, il est fusionné avec l'arrondissement de Boulay-Moselle pour constituer le nouvel Arrondissement de Forbach-Boulay-Moselle.

Lorraine (ancienne région administrative)
La région Lorraine est une ancienne région administrative du nord-est de la France, ayant changé plusieurs fois de statut entre sa date de création en 1956 (région de programme) et 1982 (collectivité territoriale). Le 1er janvier 2016, elle a fusionné avec les régions Alsace et Champagne-Ardenne pour former la région Grand Est.

Il s'agissait d'une région française dont la capitale était Metz de 1974 à 2015, ville qui était aussi le siège du conseil régional de Lorraine. Elle regroupait quatre départements : la Meurthe-et-Moselle (54), la Meuse (55), la Moselle (57) et les Vosges (88). Elle couvrait ainsi, à la fin de son existence, 19 arrondissements, 157 cantons et 2 337 communes.
Avec Metz, les principales villes de la région étaient Nancy, Thionville, Épinal et Bar-le-Duc.
Sibylle de Conversano
Sibylle de Conversano (Conversano, Apulie, vers 1080 – Rouen, Normandie, 18 mars 1103), duchesse de Normandie, est une noble italo-normande de la fin du XIe siècle qui fut l'épouse du duc de Normandie Robert Courteheuse.

Baronnage italo-normand
Le baronnage italo-normand correspond à la noblesse originaire du duché de Normandie qui s'est implantée d'abord en Italie méridionale à partir de la première moitié du XIe siècle, puis en Sicile, conquise par les Normands de 1061 à 1091, à partir de la seconde moitié du XIe siècle.
Président de la Nation argentine
Le président de la Nation argentine (en espagnol : Presidente de la Nación Argentina) est le chef de l'État et du gouvernement de l'Argentine. Il est titulaire du pouvoir exécutif, responsable de la politique de l'administration générale de la République argentine et le commandant en chef des forces armées.

L'actuel titulaire de la fonction est Javier Milei, de la coalition La liberté avance, depuis le 10 décembre 2023.

Sénat (Argentine)
Le Sénat (en espagnol : Senado), officiellement l'Honorable Sénat de la Nation argentine (en espagnol : Honorable Senado de la Nación Argentina), est la chambre haute du Congrès de la Nation argentine, qu'elle compose avec la Chambre des députés.

Le Sénat a pour fonction spécifique la représentation des provinces. Son siège se situe à Buenos Aires, la capitale du pays, au Palais du Congrès de la Nation argentine.
Napier-Campbell Blue Bird
La Napier-Campbell Blue Bird ou Blue Bird II (« Oiseau bleu ») est une voiture de record de vitesse terrestre qui fut pilotée par Malcolm Campbell. Elle fut conçue par C. Amherst Villiers et le mécanicien habituel de Campbell, Leo Villa, supervisa sa construction. Construite en 1927, elle est modifiée en 1928 et prend le nom de Napier-Campbell Blue Bird III.

C'était la première voiture de Campbell équipée du moteur d'avion Napier Lion. Son intention était de battre son précédent record de 241 km/h atteint sur sa première Blue Bird, une Sunbeam 350HP modifiée, et d'atteindre 200 mph (322 km/h).

Henry Segrave
Le major Sir Henry O'Neil de Hane Segrave, dit Henry Segrave, né le 22 septembre 1896 à Baltimore (Maryland) et mort le 13 juin 1930 au lac de Windermere (Cumbria), est un pilote automobile britannique.

Il est essentiellement célèbre pour avoir détenu trois records de vitesse terrestre et un record de vitesse aquatique (premier conducteur à détenir simultanément les deux). Il a été le premier être humain à dépasser les 200 mph (ou miles par heure, pour 320 km/h) sur la surface terrestre.
Kluczewo-Huby
Kluczewo-Huby (prononciation : [kluˈt͡ʂɛvɔ ˈxubɨ]) est un village polonais de la gmina d'Ostroróg dans le powiat de Szamotuły de la voïvodie de Grande-Pologne dans le centre-ouest de la Pologne.

Il se situe à environ 2 kilomètres à l'est d'Ostroróg (siège de la gmina), 8 kilomètres au nord-ouest de Szamotuły (siège du powiat), et à 39 kilomètres au nord-ouest de Poznań (capitale de la Grande-Pologne).

Szamotuły
Szamotuły (prononciation : [ʂamɔˈtuwɨ] ; en allemand : Samter) est une ville de la voïvodie de Grande-Pologne et du powiat de Szamotuły, en Pologne. Elle est le siège administratif de la gmina de Szamotuły et du powiat de Szamotuły.
Wilcza Wola (Mazovie)
Wilcza Wola [ˈvilt͡ʂa ˈvɔla] est un village polonais, dans le Powiat de Szydłowiec et dans la voïvodie de Mazovie dans le centre-est de la Pologne.

Il est situé à environ 10 kilomètres au nord de Szydłowiec et à 101 kilomètres au sud de Varsovie.

Sa population compte 135 habitants en 2006.

Szydłowiec
Szydłowiec [ʂɨˈdwɔvjɛt͡s] est une ville polonaise, dans le Powiat de Szydłowiec et dans la voïvodie de Mazovie dans le centre-est de la Pologne.

Elle s'étend sur une surface de 21,93 km2 et comptait 12 551 habitants en 2007 pour une densité de 550 hab/km2.

Le maire actuel (2015) de la ville est Artur Ludew.
Charles Alston (peintre)
Charles Henry Alston (28 novembre 1907 - 27 avril 1977) est un peintre, sculpteur, muraliste, illustrateur et enseignant afro-américain, l'un des premiers « hommes de couleur » reconnu comme artiste contemporain aux États-Unis dans les années 1950 et une des figures du mouvement culturel afro-américain dit Renaissance de Harlem.

Renaissance de Harlem
La Renaissance de Harlem est un mouvement de renouveau de la culture afro-américaine, qui commence vers 1918 et se termine vers 1930. Son berceau et son foyer se trouvent dans le quartier de Harlem, à New York. Cette effervescence s'étend à plusieurs domaines de la création, les arts visuels et vivants, la musique, et la production littéraire qui s’affirment comme les plus remarquables de cet épanouissement, sur fond d'engagement politique et social.

Soutenue par des mécènes et une génération d’écrivains talentueux, la Renaissance de Harlem marque un tournant majeur dans la littérature noire américaine qui connaît une certaine reconnaissance et une plus grande diffusion en dehors de l’élite noire américaine. La littérature et la culture noires atteignent de tels sommets durant cette période que certains désignent Harlem comme la « capitale mondiale de la culture noire » : de fait, elle attira de nombreuses personnalités et pas seulement issues de la diaspora.
Biosynthèse des acides gras
La biosynthèse des acides gras est une voie métabolique essentielle du processus de lipogenèse chez les eucaryotes et les bactéries. Elle réalise la biosynthèse d'acides gras par condensations de Claisen successives d'unités malonyl-CoA ou méthylmalonyl-CoA sur une amorce d'acétyl-CoA catalysées par l'acide gras synthase (FAS).

Acide gras saturé
Un acide gras saturé (AGS) est un acide gras ayant des atomes de carbone totalement saturés en hydrogène (voir figure). Chaque carbone porte le maximum d'hydrogènes possible. On ne peut pas ajouter d'hydrogène à la molécule : elle est saturée.

Toutes les liaisons entre les carbones sont simples (pas de liaisons doubles carbone-carbone).

Les acides gras saturés ne font pas partie des acides gras essentiels et ne sont de ce fait pas indispensables à l'alimentation humaine. La limitation de leur consommation est recommandée par la majorité des agences nationales de santé. Toutefois l'acide pentadécanoïque C15:0 satisfait aux trois critères pour être classé en tant qu'acide gras essentiel et pourrait bientôt être reconnu comme tel.

Les gras saturés, un type de lipides, sont des triglycérides obtenus par réaction de trois molécules d'acides gras saturés sur une molécule de glycérol.