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Jason Miller (acteur)
Jason Miller, nom de scène de John Anthony Miller Jr., né le 22 avril 1939 dans le quartier de Queens à New York et mort le 13 mai 2001 à Scranton (Pennsylvanie), est un dramaturge et acteur américain. Il remporte le prix Pulitzer de l'œuvre théâtrale et le Tony Award de la meilleure pièce pour sa pièce de théâtre That Championship season, et est nommé à l'Oscar du meilleur acteur dans un second rôle pour son rôle du père Damien Karras dans le film L'Exorciste (1973), qu'il reprend dans L'Exorciste, la suite (1990). Il refuse ensuite le rôle principal dans Taxi Driver de Martin Scorsese pour tourner The Nickel Ride de Robert Mulligan. Il devient ensuite directeur artistique du théâtre publique de Scranton en Pennsylvanie où That Championship Season avait été joué.

Taxi Driver
Taxi Driver, ou Chauffeur de taxi au Québec, est un film américain réalisé par Martin Scorsese et sorti en 1976. Écrit par Paul Schrader, il met en vedette Robert De Niro, Jodie Foster, Harvey Keitel et Cybill Shepherd.

Le film est régulièrement cité par les critiques, les réalisateurs et  cinéphiles comme l'un des plus grands films de tous les temps. Il remporte la Palme d'or du festival de Cannes 1976 et a été nommé pour quatre Oscars, dont celui du meilleur film.

En 1994, Taxi Driver est sélectionné pour être conservé par le National Film Registry de la bibliothèque du Congrès américain, pour son « importance culturelle, historique ou esthétique ».

En juin 2003, Travis Bickle est sélectionné par l'American Film Institute en tant que 30e méchant le plus emblématique du cinéma américain dans le classement AFI's 100 Years... 100 Heroes and Villains.
Saor Éire (1931)
Saor Éire (Libre Irlande en gaeilge) est une organisation politique d'extrême gauche irlandaise. Elle est créée en 1931 par des membres de tendance communiste au sein de l'Armée républicaine irlandaise (IRA), avec le soutien de sa direction. Parmi ses fondateurs figure notamment Peadar O'Donnell, ancien rédacteur en chef d'An Phoblacht, le journal publié par l'IRA, et figure de l'extrême gauche de l'IRA. Saor Éire se décrit comme « une organisation d'ouvriers et de travailleurs agricoles ».

Au cours de son existence, Saor Éire a utilisé les colonnes de la publication républicaine An Phoblacht, sous la direction de Frank Ryan, pour rendre compte de ses progrès et promouvoir un républicanisme d'extrême gauche en Irlande.

Irish Republican Army (1922-1969)
L'Irish Republican Army  (irlandais : Óglaigh na hÉireann, français : Armée républicaine irlandaise, Irregulars, Les irréguliers, IRA) est une organisation républicaine irlandaise armée active entre 1922 et 1969.

Refusant le Traité anglo-irlandais qui divise en deux l'Irlande entre l'État libre d'Irlande et l'Irlande du Nord, la moitié de la première IRA continue la lutte sous le même nom après une Convention générale de l'armée (« General Army Convention ») le 26 mars 1922, déclenchant ainsi la guerre civile irlandaise. De décembre 1956 à février 1962, elle mène la Campagne des frontières contre l'Irlande du Nord. En 1969, l'organisation se divise à la suite de la Bataille du Bogside en IRA provisoire et IRA officielle.
Philippa Beams
Philippa Beams est une joueuse professionnelle de squash représentant la Nouvelle-Zélande. Elle atteint le 8e rang mondial en janvier 2005. Elle est championne de Nouvelle-Zélande en 1993 et 1994, succédant à la légende Susan Devoy et ses dix titres consécutifs.

Susan Devoy
Susan Devoy, née le 4 janvier 1964 à Rotorua, est une joueuse de squash représentant la Nouvelle-Zélande. Elle domina la discipline entre la fin des années 1980 et le début des années 1990. Elle devient n°1 mondiale en avril 1984, place qu'elle occupera pendant 105 mois consécutifs, record qui ne sera battu que par Nicol David en février 2015,. Elle est intronisée en 1993 dans le Temple de la renommée du squash.
Tournoi de tennis de Bâle (ATP 2010)
L'édition 2010 du tournoi de tennis de Bâle se déroule du 1er au 7 novembre, sur dur en intérieur. Elle appartient à la catégorie ATP 500 Series. Roger Federer remporte l'épreuve en simple, Bob et Mike Bryan celle en double.

ATP 500
Les tournois ATP 500 (anciennement appelés ATP Championship Series de 1990 à 1997, ATP International Series Gold de 1998 à 2008 et ATP World Tour 500  de 2009 à 2018) désignent les tournois de tennis du circuit professionnel masculin, l'ATP Tour, qui rapportent actuellement 500 points au classement technique de l'ATP au vainqueur. Ces tournois sont situés entre les ATP Masters 1000 et les ATP 250 du point de vue du prestige et des points. Contrairement aux Masters 1000, la liste des tournois classés ATP 500 est susceptible de changer chaque année.

Actuellement, treize tournois sont classés dans cette catégorie.

Le record de titres est détenu en simple par le Suisse Roger Federer, avec 24 titres, et en double par le Canadien Daniel Nestor (20 titres).
Lac Beaumesnil
Le lac Beaumesnil est un plan d'eau douce de la municipalité de Rémigny, dans la municipalité régionale de comté (MRC) du Témiscamingue, dans la région administrative de l’Abitibi-Témiscamingue, dans la province de Québec, au Canada.

La foresterie s’avère la principale activité économique du secteur ; les activités récréotouristiques, en second. La navigation de plaisance est particulièrement développée dans l’ensemble des plans d’eau entourant le lac Simard (Témiscamingue) et le lac des Quinze (Témiscamingue).

Annuellement, la surface de la rivière est généralement gelée de la mi-novembre à la fin avril, néanmoins, la période de circulation sécuritaire sur la glace est habituellement de la mi-décembre au début d’avril.

Lac Rémigny
Le lac Rémigny est un plan d'eau douce de la municipalité de Rémigny, dans la municipalité régionale de comté (MRC) de Témiscamingue, dans la région administrative de Abitibi-Témiscamingue, au Québec, au Canada.

Dès le début du XXe siècle, la foresterie a été l'activité économique dominante dans le secteur. Certains territoires agricoles entourent les villages de Rollet et de Rémigny. La surface du lac Rémigny est généralement gelée de la mi-novembre à la fin avril ; néanmoins, la période de circulation sécuritaire sur la glace est habituellement de la mi-décembre à la fin mars.
Édouard Adjanohoun
Édouard Joshua Adjanohoun est un universitaire de nationalité béninois né le 05 novembre 1928 à Ouidah au Bénin et mort le 16 janvier 2016 à Bruges en France et le premier botaniste noir et premier Recteur de l’université du Dahomey aujourd’hui Université d’Abomey-Calavi (Uac),

Ordre national du Bénin
L'ordre national du Bénin est un ordre honorifique béninois qui récompense le mérite personnel et les services rendus à la nation béninoise, dirigé par la grande chancellerie de l'ordre national du Bénin.
Cécile est morte (téléfilm)
Cécile est morte est un téléfilm français réalisé par Claude Barma, qui inaugure la série Les Enquêtes du commissaire Maigret, d'après le roman homonyme de Georges Simenon. Il a été adapté par Jacques Rémy et Claude Barma. La première diffusion date du 14 octobre 1967; l'épisode, d'une durée de 80 minutes, est en noir et blanc.

Claude Barma
Claude Barma est un réalisateur et scénariste français né le 3 novembre 1918 à Nice et mort le 30 août 1992 à Clichy.

Pionnier de la télévision française, il est le père de Catherine Barma, productrice de télévision, et d'Olivier Barma, réalisateur et producteur.
Orlando Rodrigues
Orlando Sergio Rodrigues Gomes (né le 21 octobre 1969 à Baito) est un coureur cycliste portugais. Professionnel de 1991 à 2003, il a remporté le Tour du Portugal en 1994 et 1995, a été champion du Portugal sur route en 1994. Il a fait partie de l'équipe du Portugal aux épreuves de course en ligne des Jeux olympiques de 1996 et de 2000, et des championnats du monde de cyclisme sur route 1991, 1994 et 1996. Il a également participé quatre fois au Tour de France, et a obtenu deux deuxièmes places d'étape en 1996 à Super Besse et à Grenoble (14e étape) en 1998. L'Italien Giuseppe Calcaterra, deuxième sur la ligne ce jour-là fut déclassé à la sixième place pour sprint irrégulier.

Tour de France 1996
Le Tour de France 1996 est la 83e édition du Tour de France, course cycliste qui s'est déroulée du 29 juin au 21 juillet 1996 sur 21 étapes pour 3 765 km. Le départ du Tour a lieu à Bois-le-Duc (’s-Hertogenbosch) aux Pays-Bas ; l'arrivée se juge aux Champs-Élysées.

Bjarne Riis est le premier Danois à remporter la course. Cette édition permet de découvrir Jan Ullrich, jeune coureur allemand et coéquipier de Riis au sein de l'équipe Telekom, qui termine deuxième. Le Français Richard Virenque est troisième et remporte le maillot à pois de meilleur grimpeur.
Quintuple vainqueur du Tour, l'Espagnol Miguel Indurain termine onzième à 14 min 14 s.

Ce Tour est particulier : il a été un temps considéré « sans vainqueur » à la suite des aveux de dopage de Riis, les organisateurs décidant de ne pas attribuer le titre au deuxième du classement Jan Ullrich, avant que, le 4 juillet 2008, ils ne décident de réinscrire le nom de Bjarne Riis dans le palmarès de la Grande Boucle,.
Rivière La Sarre
La rivière La Sarre est un cours d'eau dont l'embouchure est située dans la municipalité de paroisse de Sainte-Hélène-de-Mancebourg, dans la municipalité régionale de comté (MRC) de Abitibi-Ouest, dans la région administrative de Abitibi-Témiscamingue, au Québec, au Canada.

La rivière La Sarre coule en territoire agricole et forestier dans les municipalités de Chazel, La Sarre, Sainte-Hélène-de-Mancebourg et Palmarolle. La surface de ce cours d'eau est généralement gelée de la mi-novembre à la fin avril ; néanmoins, la circulation sécuritaire sur la glace est généralement de la mi-décembre à la fin mars.

La Sarre
La Sarre est une ville canadienne au Québec, chef-lieu de la MRC d'Abitibi-Ouest, dans la région de l'Abitibi-Témiscamingue. Ses habitants sont appelés « Lasarrois » et « Lasarroises ». La ville est bornée au Sud par la ville de Macamic et la municipalité de Sainte-Hélène-de-Mancebourg, à l'Ouest par la municipalité de Dupuy et au Nord, par la municipalité du Canton de Clermont et de la municipalité de Chazel.

C'est en 1917 qu'a lieu l'érection civile et religieuse de la municipalité du Canton La Sarre. Le 17 août 1949, la Municipalité du Village de La Sarre devient la Ville de La Sarre.

La Sarre est le chef-lieu de la municipalité régionale de comté de l'Abitibi-Ouest.
Ramón Mendiburu
Ramón Mendiburu Ibarburu (né le 12 mars 1940 à Saint-Sébastien) est un coureur cycliste espagnol. Professionnel de 1965 à 1971, il a remporté une étape du Tour d'Espagne, le Tour d'Andalousie ainsi que le Tour de La Rioja.

Tour d'Andalousie
Le Tour d'Andalousie (en espagnol : Vuelta a Andalucía-Ruta Ciclista del Sol) est une course cycliste par étapes espagnole. Après une première édition en 1925, il est disputé de 1955 à 1977 sous l'appellation officielle de Tour d'Andalousie. Depuis 1979, il porte le nom qu'on lui connaît aujourd'hui. En 2005, le Tour d'Andalousie intègre l'UCI Europe Tour, dans la catégorie 2.1. En 2017, il accède à la classification 2.HC (Hors Catégorie). En 2020, il intègre l'UCI ProSeries, le deuxième niveau du cyclisme international.
Vani Viswanath
Vani Viswanath, (née le 13 mai 1971 à Ollur (en), désormais Thrissur dans l'État du Kerala), est une actrice de cinéma indien. En 2000, Vani remporte le prix du film de l'État du Kerala en tant que deuxième meilleure actrice, pour sa performance dans Susanna (en), réalisé par T. V. Chandran (en). Elle a été qualifiée de « reine de l'action » de Mollywood, l'industrie cinématographique indienne dont les films sont réalisés en malayalam. En 2017, elle rejoint le parti Télougou Desam (en) dans l'Andhra Pradesh.

Trichur
Thrissur

Trichur (malayâlam : തൃശൂര്‍ ; Tr̥śūr), ou officiellement Thrissur, est une ville de l'État du Kerala en Inde, chef-lieu du district homonyme. Le temple de Vadakkunnathan dédié à Shiva est un endroit célèbre de cette ville.
AB6IX
AB6IX (hangeul : 에이비식스, prononcé en anglais comme « A B Six ») est un boys band sud-coréen de K-pop, originaire de Séoul. Il est formé par Brand New Music en 2019. Le groupe est originellement composé de cinq membres : Lim Young-min, Jeon Woong, Kim Dong-hyun, Park Woo-jin et Lee Dae-hwi. Néanmoins, le membre Lim Young-min quitte le groupe le 8 juin 2020.

AB6IX débute le 22 mai 2019, avec leur premier EP intitulé B Complete.

Brand New Music
Brand New Music (hangeul : 브랜뉴 뮤직, aussi stylisé BrandNew Music et raccourci BNM) est un label discographique sud-coréen de hip-hop, et une agence artistique basé à Gangnam-gu, Séoul. Il est fondé en 2011 par le rappeur Rhymer.
Sakamoto Days
Sakamoto Days (サカモトデイズ) est un shōnen manga écrit et dessiné par Yuto Suzuki. Il est prépublié depuis le 21 novembre 2020 dans le Weekly Shōnen Jump, puis publié en volumes reliés par l'éditeur japonais Shūeisha. La version française est éditée par Glénat à partir du 6 avril 2022.

Une adaptation en anime, produite par le studio TMS Entertainment, répartie en deux cours est diffusée depuis janvier 2025 avec le premier cours se terminant en mars de la même année et un deuxième cours diffusé entre juillet et septembre 2025. Une deuxième saison est annoncée.

TMS Entertainment
TMS Entertainment Co., Ltd. (株式会社トムス・エンタテインメント, Kabushiki gaisha Tomusu Entateinmento), est une entreprise japonaise, filiale de SEGA Holdings, qui est à la fois une chaîne de salle d'arcade et principalement un studio d'animation japonaise.

Elle est issue de la fusion en 1995 de deux filiales de Sega Sammy : Tokyo Movie Shinsha (東京ムービー新社, Tōkyō Mūbī Shinsha), un studio d'animation fondé en 1964 et Kyokuichi (キョクイチ), une ancienne entreprise textile créée en 1946 qui s'est reconvertie en chaîne de salle d'arcade.
Saison 2024 du Supersevens
La saison 2024 du Supersevens, qui porte le nom de In Extenso Supersevens d'après son sponsor du moment, est la cinquième édition de cette compétition professionnelle de rugby à sept. Elle se déroule sur trois étapes estivales du 17 août au 31 août 2024 suivi d'une étape de finales organisée le 1er février 2025 à la Paris La Défense Arena. Elle oppose les quatorze clubs de Top 14, les Barbarians français et le Monaco Rugby Sevens.

Monaco Rugby Sevens
Le Monaco Rugby Sevens est un club de rugby à sept basé à Monaco. Le club est créé en 2019 pour participer au premier championnat professionnel de rugby à sept en France, le Supersevens, le 1er février 2020. Le projet de création est porté par l'ancien international français de rugby à XV Frédéric Michalak.
Ibrahim Niasse
Ibrahim ibn El Hadji  Niasse, né le 8 novembre 1900 à Taïba Niassène (Sénégal) et mort le 26 juillet 1975 à Londres (Royaume-Uni), était un érudit sénégalais et un maître soufi renommé, ainsi qu'un chef spirituel au sein de la confrérie Tijaniyya.

Niasse fut le premier Africain de l’Ouest à accéder à la direction de la mosquée al-Azhar en Égypte, où il acquit le titre honorifique de « Cheikh al-Islam ». Sa proximité avec de nombreux leaders des mouvements de libération en Afrique de l’Ouest découle de son rôle crucial dans l’émancipation des États africains. Il entretenait une amitié étroite et prodiguait ses conseils au premier président du Ghana, Kwame Nkrumah, ainsi qu’à Gamal Abdel Nasser et au roi Fayçal d’Arabie saoudite. Ibrahima Niasse occupa également le poste de vice-président de la Ligue islamique mondiale, sous la présidence de Fayçal.

Mosquée Al-Azhar
La mosquée Al-Azhar (arabe : الجامع الأزهر (al-Jāmiʿ al-ʾAzhar), La Mosquée la plus resplendissante), fondée en 970, est une des plus anciennes mosquées du Caire et le siège de l'université al-Azhar, la plus ancienne université islamique encore active au monde après Quaraouiyine au Maroc et l'université Zitouna en Tunisie.

Elle a été fondée lors de la conquête de la ville par les Fatimides.

Certaines sources historiques précisent qu'il [Qui ?] était en fait de Bougie (aujourd'hui Béjaïa) en Algérie, une ville importante à l'époque. Il agissait sous les ordres du calife fatimide Al-Muizz li-Dîn Allah, et la construction a commencé en 970 et s'est achevée vers 972. Ainsi, les constructeurs et le commanditaire principal étaient liés à la dynastie fatimide d'origine nord-africaine, intéressant notamment la région de Bougie (Algérie) par des connexions familiales et ethniques de certains acteurs dont Jawhar al-Siqilli.[réf. nécessaire]
Joseph Bass
Joseph Bass né le 22 mai 1908 à Grodno (aujourd'hui en Biélorussie) et mort le 18 janvier 1970 à Sevran,, est un résistant juif français, d'origine russe, fondateur du groupe d'action contre la déportation, appelé aussi le "Service André". En 1941, il est interné au camp du Vernet. Il s'évade et rejoint à Marseille le groupe de résistants du Musée de l'Homme.

Schneour Zalman Schneersohn
Schneour Zalman Schneersohn (également orthographié Schneerson, Chneerson et Chneersohn) est un grand-rabbin hassidique du XXe siècle (Gomel, Empire russe, 1898 – Brooklyn, New York, 1980). Il fut très actif en France durant la Seconde Guerre mondiale, où il prit en charge des foyers pour les enfants juifs, dans le but de les sauver de l'occupant, tout en leur dispensant une éducation juive.
Jan Skarbek
Jan Skarbek  – né le 15 juin 1885 à Paszczyna, près de Dębica, prêtre catholique polonais, chroniqueur. Citoyen d'honneur d'Oświęcim – il a reçu ce titre des autorités de la ville en 1934. Le père Skarbek était connu, entre autres, sur la culture des relations interreligieuses à Oświęcim et le maintien de relations amicales avec le dernier rabbin d'Oświęcim, Elyahu Bombach.

Oświęcim
Oświęcim (Oświęcim, prononcé en polonais : [ɔˈɕfʲjɛ̃ɲt͡ɕĩm]  ;  en yiddish : אשפעצין, Oshpitizin ; en allemand : Auschwitz) est une ville du sud de la Pologne d'environ 35 500 habitants et située à environ 60 km à l'ouest de Cracovie, dans la voïvodie de Petite-Pologne, près de sa frontière avec la Silésie.

Oświęcim est une ville de 800 ans d'histoire, située sur une escarpe haute au bord de la rivière Sola, un affluent de la Vistule. Cependant, c'est le nom allemand Auschwitz donné à la ville par les nazis en 1940 qui la marque à jamais car elle est devenue après la Seconde Guerre mondiale synonyme de la barbarie nazie. C'est à Oświęcim et dans le village voisin de Brzezinka (Birkenau en allemand) que les Allemands ont construit en juin 1940 le camp d'extermination d'Auschwitz-Birkenau où périrent plus d'un million de personnes, principalement des Juifs.
Faustus d'Auch
Faustus ou Fauste est évêque d'Auch au VIe siècle.

Il assiste au concile de Mâcon de 585. D'après le témoignage de Grégoire de Tours, il meurt peu après.

Il a embelli et agrandi l'abbaye Saint-Martin qui se trouvait dans la ville basse d'Auch. Son ami, le poète Venance Fortunat a rédigé un poème sur l'abbaye.

Grégoire de Tours
Grégoire de Tours (nom de naissance en latin : Georgius Florentius Gregorius), né le 30 novembre 538 ou 539, dans la ville de Riom et mort le 17 novembre 594 à Tours, est un évêque de Tours et historien du début du Haut Moyen Âge.

Il écrit plus particulièrement sur l'Église et le royaume des Francs. Il est notamment connu pour son Histoire des Francs (titre originel : Dix livres d'Histoire).
Emblème de la Yougoslavie
L'emblème de la Yougoslavie comporte six torches brûlant dans une même flamme, entourées de blé avec une étoile rouge au sommet. Cela représente la fraternité et l'unité des six républiques fédérées qui formaient la Yougoslavie : la Serbie, la Croatie, la Bosnie-Herzégovine, la Slovénie, le Monténégro et la Macédoine.

Une date est présente sur l'emblème : le 29 novembre 1943. Elle correspond à la date où le Conseil antifasciste de libération nationale de Yougoslavie (AVNOJ) s'est réuni à Jajce lors de sa deuxième réunion pour définir la base à l'organisation d'après-guerre du pays, avec notamment l'établissement d'une structure fédérale.

L'emblème de la Yougoslavie, avec ceux de ses républiques constituantes, est un exemple d'héraldique socialiste.

Fraternité et unité
« Fraternité et unité » était un slogan populaire de la Ligue des communistes de Yougoslavie, créée lors de la guerre de libération du peuple yougoslave (1941-1945), et qui devint un principe directeur de la politique interethnique de la Yougoslavie après la guerre. En Slovénie, le slogan « Fraternité et paix » (bratstvo in mir) a été utilisé au début.
Paulin-Méry
César Auguste Paulin Méry, dit Paulin-Méry, né le 14 juin 1860 à Villiers-sur-Tholon et mort le 25 janvier 1913 à Paris, est un médecin, journaliste et homme politique français.

D'abord d'orientation radical socialiste, il adhère au boulangisme puis au nationalisme proche de Henri Rochefort et des blanquistes du Comité central socialiste révolutionnaire (CCSR).

Blanquisme
Le blanquisme est un courant politique qui tire son nom d'Auguste Blanqui, socialiste français du XIXe siècle.

Blanqui affirmait que la révolution devait être le résultat d'une impulsion donnée par un petit groupe organisé de révolutionnaires, qui donneraient le « coup de main » nécessaire à amener le peuple vers la révolution. Les révolutionnaires arrivant ainsi au pouvoir seraient chargés d'instaurer le nouveau système socialiste.
Grand-duché de Toscane
Le grand-duché de Toscane (en italien : Granducato di Toscana) est un ancien État européen, qui a existé entre 1569 et 1801 puis entre 1815 et 1859 sur un territoire correspondant approximativement à l'actuelle région italienne du même nom.

Le grand-duché est fondé en 1569-1570 par le duc de la république de Florence, Côme Ier de Médicis, créé grand-duc de Toscane par le pape Pie V le 27 août 1569, puis également investi par l'empereur Maximilien II  le 5 mars 1570.

Pie V
Antonio Ghislieri, en religion Michele Ghislieri, né le 17 janvier 1504 à Bosco Marengo dans le Piémont et mort le 1er mai 1572 à Rome, est le 225e évêque de Rome et donc pape de l’Église catholique, de 1566 à 1572, sous le nom de Pie V (en latin Pius V, en italien Pio V).

Prêtre dominicain au service de la curie romaine et créé cardinal en 1557, il est surtout connu pour avoir fait appliquer dans l'Église catholique les réformes décidées par le concile de Trente. Canonisé en 1712, il est liturgiquement commémoré le 30 avril.
Sid Hemphill
Sid Hemphill (1876 - 1963) est un multi-instrumentiste de blues américain, qui dirige son propre groupe de cordes, principalement dans le Mississippi. Il enregistre deux sessions pour Alan Lomax en 1942 et en 1959.

Alan Lomax
Alan Lomax, né le 31 janvier 1915 et mort le 19 juillet 2002, est un ethnomusicologue, folkloriste, musicologue et collecteur de musiques américain, connu pour avoir collecté la musique des États-Unis et des Caraïbes, et des nations européennes qui ont influencé cette musique. Il eut aussi une carrière d'interprète et de producteur, notamment pour Leadbelly (Huddie Ledbetter) et Woody Guthrie.

Il travailla dans plusieurs pays du monde et eut une carrière particulièrement longue de collecteur de musiques, en quantité comme en qualité, puisqu'il fit ses premiers enregistrements en 1933, en compagnie de son père, et ses derniers en 1985, soit un travail de 52 ans.
Farine maida
La farine maida (du persan : میده ; [maiːda] ; « fin », « finement ») est une farine de blé finement moulue, raffinée et blanchie, ressemblant fortement à de la farine à gâteau. Elle est, soit naturellement blanchie par l'oxygène de l'atmosphère, soit par l'utilisation d'agents de blanchiment chimiques. La farine maida est largement utilisée dans la restauration rapide, ainsi que pour les produits de boulangerie tels que des pâtisseries et du pain, des variétés de bonbons et pour faire des pains traditionnels.

Farine de blé
La farine de blé est le résultat de la mouture de la graine du blé tendre ou froment. La mouture a pris diverses formes depuis les premiers usages de la meule à grains.

Dans le commerce, l'appellation « farine de froment » ne désigne pas une autre catégorie de farine. Dans cet article, il est question de la farine de blé tendre, mais il existe aussi la farine de blé dur.