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Julien Pebrel
Julien Pebrel est un photographe documentaire et portraitiste français, né en 1983 et vivant à Paris.

Membre de l'agence Myop depuis 2011, il collabore régulièrement avec la presse française et internationale en parallèle de ses projets documentaires.

Rencontres de la photographie d'Arles
Les Rencontres de la photographie d'Arles (anciennement Rencontres internationales de la photographie d'Arles) sont un festival estival annuel de photographie, fondé en 1970 par le photographe arlésien Lucien Clergue, l'écrivain Michel Tournier et l'historien Jean-Maurice Rouquette.

Cet événement devient progressivement le plus important festival international consacré à la photographie. Ce festival n'a pas de bâtiment fixe, utilisant quelquefois des lieux improbables tels que des garages, mais une convention est signée dans les années 2020 avec la mairie pour utiliser chaque année différents lieux dans la ville. L'événement a permis aussi de créer une centaine d'emplois et utilise relativement peu de subventions publiques, s"appuyant majoritairement sur les recettes de billets d'entrée, ainsi que sur des coproductions et dédommageant de façon presque symbolique les artistes présentés.
Guinée aux Jeux olympiques d'été de 2024
La Guinée participe aux Jeux olympiques de 2024 à Paris. Il s'agit de sa 13e participation à des Jeux olympiques d'été.

Le footballeur Naby Keïta et l'archère Fatoumata Sylla sont nommés porte-drapeaux de la délégation en juillet 2024,.

Guinée aux Jeux olympiques
La Guinée participe aux Jeux olympiques depuis 1968 et a envoyé des athlètes à chaque jeux depuis cette date sauf en 1972 et en 1976. Le pays n'a jamais participé aux Jeux d'hiver.

Le Comité national olympique de Guinée a été créé en 1964 et a été reconnu par le Comité international olympique (CIO) en 1965.
Surrey—White Rock—Delta-Nord
Surrey—White Rock—Delta-Nord est une ancienne circonscription électorale fédérale de la Colombie-Britannique, représentée de 1979 à 1988.

La circonscription de Surrey—White Rock—Delta-Nord est créée en 1976 avec des parties de Burnaby—Richmond—Delta et Surrey—White Rock. Abolie en 1987, elle est redistribuée parmi Delta, Surrey-Nord et Surrey—White Rock.

Burnaby—Richmond
Burnaby—Richmond (aussi connue sous le nom de Burnaby—Richmond—Delta) est une ancienne circonscription électorale fédérale de la Colombie-Britannique, représentée de 1949 à 1979.

La circonscription de Burnaby—Richmond est créée en 1947 avec des parties de New Westminster et Vancouver-Nord. En 1970, Burnaby—Richmond devient Burnaby—Richmond—Delta. Abolie en 1976, elle est redistribuée parmi Burnaby et Richmond—Delta-Sud.
Études vétérinaires en Roumanie
En Roumanie, la formation des vétérinaires est assurée par 6 universités, situées à Bucarest, Cluj-Napoca, Iasi et Timișoara. Les études durent 6 ans après le cycle secondaire et débouchent sur le diplôme de doctorat en médecine vétérinaire avec une possibilité de prolonger sur un doctorat (PhD). Les universités de médecine vétérinaire de Bucarest, Cluj-Napoca, Iasi et Timișoara proposent également un enseignement en français et en anglais pour les étudiants internationaux,.

Université de sciences agronomiques et de médecine vétérinaire de Bucarest
L'université de sciences agronomiques et de médecine vétérinaire (en roumain : Universitatea de Științe Agronomice și Medicină Veterinară din Bucuresți) est une université publique de Bucarest, en Roumanie, fondée en 1856. C'est la plus ancienne et la plus grande institution de sciences agricoles supérieures et d’enseignement vétérinaire en Roumanie. Elle accueille environ 12 000 étudiants.
Brogowa
Brogowa (prononciation : [brɔˈɡɔva]) est un village polonais de la gmina de Rusinów dans le powiat de Przysucha de la voïvodie de Mazovie dans le centre-est de la Pologne.

Il se situe à environ 9 kilomètres au nord-est de Przysucha (siège du powiat) et à 90 kilomètres au sud de Varsovie (capitale de la Pologne).

Powiat de Przysucha
Le powiat de Przysucha (polonais : powiat przysuski) est un powiat (district) de la voïvodie de Mazovie, dans le centre-est de la Pologne.

Il est né le 1er janvier 1999, à la suite des réformes polonaises de gouvernement local passées en 1998.

Le siège administratif du powiat est la ville de Przysucha, seule ville du district, et qui se trouve à 98 kilomètres au sud de Varsovie, capitale de la Pologne.

Le district couvre une superficie de 800,68 kilomètres carrés. En 2006, sa population totale est de 43 822 habitants, avec une population pour la ville de Przysucha de 6 245 habitants et une population rurale de 37 577 habitants.
Chen Kun
Chen Kun (陈坤), né le 4 février 1976 à Chongqing, est un acteur et chanteur chinois.

Formé à l'Académie du cinéma de Pékin dans la même promotion que Zhao Wei, il a jusqu'à aujourd'hui principalement tourné au petit écran. Néanmoins, il a fait quelques apparitions importantes dans Balzac et la petite tailleuse chinoise, "Painted Skin" ou encore "The Knot".

Pour ce dernier film, il a d'ailleurs obtenu un Huabiao du meilleur acteur en 2007.

Zhao Wei
Zhao Wei (chinois traditionnel : 趙薇 ; chinois simplifié : 赵薇 ; pinyin : Zhào Wēi), parfois appelée Vicki Zhao, est une actrice, chanteuse, réalisatrice et productrice chinoise née le 12 mars 1976 à Wuhu dans la province de l'Anhui.
Alberto Cavaciocchi
Alberto Cavaciocchi (Turin, 31 janvier 1862 - Turin, 3 mai 1925) était un général italien.

Il a été pendant quelques années le directeur estimé du Bureau historique de l'armée (Ufficio Storico dell'Esercito), où il a achevé la publication de nombreux volumes consacrés aux événements du Risorgimento, tels que Relazione e rapporti finali della campagna del 1848 e del 1849 (Relations et rapports finaux de la campagne de 1848 et 1849), Completamento della campagna del 1866 et La campagna italiana del 1859 (Achèvement de la campagne de 1866 et La campagne d'Italie de 1859). Il a participé à la guerre italo-turque, où il s'est particulièrement distingué, puis à la Première Guerre mondiale. Pendant la bataille de Caporetto, il commande le 4e corps d'armée, l'une des unités initialement submergées par l'attaque austro-allemande.

Luigi Cadorna
Luigi Cadorna, né le 4 septembre 1850 à Pallanza (Verbania) dans le royaume de Sardaigne et mort le 21 décembre 1928 à Bordighera, est un militaire italien qui réorganisa l'armée royale italienne (Regio Esercito) à la veille de la Première Guerre mondiale. Il en fut le chef d'état major durant les trente premiers mois du conflit.
Wongyeong
Wongyeong (원경), née le 29 juillet 1365 et morte le 18 août 1420, du clan Yeoheung Min, est le nom posthume de la femme du roi Taejong, troisième monarque de la période Joseon en Corée. Elle était honorée de 1400 à 1418 sous le nom Jeong (정비). Le roi Taejong est ensuite devenu roi émérite et elle a été honorée sous le nom de Hudeok Dowager (후덕왕대) jusqu'à sa mort.

Avec l'aide de la puissance militaire de son clan, elle a poussé son mari à déposer son frère, Jeongjong, qui était alors roi.

Elle est la mère du roi Sejong le Grand

Jeongjong
Jeongjong 定宗 (en coréen : 정종), né en 1357 et mort en 1419 sous le nom d'I Bang-gwa 芳果 (이방과, est le second roi de la Corée de la période Joseon. Il a régné de septembre 1398 au 13 novembre 1400.

Il est le fils et le successeur du fondateur de la dynastie des Joseon, Taejo 太祖.
Zalesie (Jarocin)
Zalesie (prononciation : [zaˈlɛɕɛ]) est un village polonais de la gmina de Jaraczewo dans le powiat de Jarocin de la voïvodie de Grande-Pologne dans le centre-ouest de la Pologne.

Il se situe à environ 7 kilomètres à l'est de Jaraczewo (siège de la gmina), à 9 kilomètres à l'ouest de Jarocin (siège du powiat) et à 57 kilomètres au sud-est de Poznań (capitale régionale).

Jaraczewo (gmina)
Jaraczewo est une gmina mixte (depuis le 1er janvier 2016) du powiat de Jarocin, Grande-Pologne, dans le centre-ouest de la Pologne. Son siège est la ville de Jaraczewo, qui se situe environ 14 km à l'ouest de Jarocin et 55 km au sud-est de la capitale régionale Poznań.

La gmina couvre une superficie de 132,89 km2 pour une population de 8 281 habitants en 2006.
Paul Candler
Paul Candler est un fonctionnaire britannique qui occupe simultanément le poste de commissaire du territoire britannique de l'océan Indien et le poste de commissaire du Territoire antarctique britannique depuis le 1er juillet 2021, ainsi que brièvement celui de gouverneur d'Anguilla du 26 juin au 11 septembre 2023.

Commissaire du territoire britannique de l'océan Indien
Le commissaire du territoire britannique de l'océan Indien (en anglais : Commissioner for the British Indian Ocean Territory) est le représentant du monarque britannique dans le territoire britannique de l'océan Indien.

Le commissaire ne réside pas sur le territoire, car il n'y a pas de résidents britanniques sur le territoire, ce dernier ayant été louée à l'armée américaine sur la base d'un accord conclu le 30 décembre 1966 pour y accueillir la base militaire américaine de Diego Garcia. Il est basé à Londres au bureau des Affaires étrangères et du Commonwealth

Depuis 1998, le commissaire du BIOT est également commissaire du Territoire antarctique britannique.
Challenge de France féminin 2005-2006
Le Challenge de France féminin 2005-2006 est la 5e édition du Challenge de France féminin.

Il s'agit d'une compétition à élimination directe ouverte à tous les clubs de football français ayant une équipe féminine, organisée par la Fédération française de football (FFF) et ses ligues régionales.

La finale a eu lieu le 18 juin 2006 au Stade Pierre Ducourtial à Aulnat, et a été remporté par le Montpellier HSC face à l'Olympique lyonnais lors de la séance de tirs au but (4-3).

Championnat de France féminin de football de troisième division
Le championnat de France de football féminin de troisième division, aussi appelé Division 3, est le troisième échelon national du football féminin français entre 2002 et 2010 et depuis 2023.

En 2022, la FFF décide de sa refondation pour la saison 2023-2024,, afin d'avoir un groupe unique en Division 2 et de réduire l'écart de niveau entre les championnats nationaux et régionaux.
Élections libres (Pologne-Lituanie)
Les élections libres polonaises (en polonais : wolna elekcja) sont des scrutins élisant des rois indépendants, plutôt que venant de dynasties préétablies, pour le trône du royaume de Pologne entre 1572 et 1791. Les élections libres sont abolies par la Constitution du 3 mai 1791.

Diète de la république de Pologne
La Diète de la république de Pologne (en polonais : Sejm Rzeczypospolitej Polskiej) est la chambre basse du parlement polonais. Elle exerce le pouvoir législatif, vote le budget conjointement avec le Sénat et contrôle l'action du gouvernement, responsable devant elle.
Pascal Baills
Pascal Baills est un footballeur français, né le 30 décembre 1964 à Perpignan dans les Pyrénées-Orientales. Il évolue au poste de défenseur latéral droit du milieu des années 1980 au début des années 2000.

Formé au Montpellier HSC, il remporte avec ce club la Coupe de France en 1990. Il joue ensuite à l'Olympique de Marseille avec lequel il gagne le championnat de France en 1992 puis au RC Strasbourg et termine sa carrière au Montpellier HSC.

Il compte une sélection en équipe de France, obtenue en 1991, face à l'Albanie. Entraîneur adjoint au Montpellier HSC depuis 2006, il devient entraîneur par intérim de l'équipe première au départ de Rolland Courbis en décembre 2015 en compagnie de Bruno Martini.

Coupe Intertoto 1999
La Coupe Intertoto 1999 est la cinquième édition de la Coupe Intertoto organisée par l'Union des associations européennes de football (UEFA). Elle se déroule de juin à août 1999.

La compétition est remportée par le Montpellier HSC, la Juventus et West Ham United qui sont ainsi qualifiés pour la Coupe UEFA 1999-2000.
Lancer (jonglerie)
La jonglerie de lancer (de l’anglais toss juggling) est une forme de jonglerie où les objets sont jetés et attrapés de manière répétée. Les disciplines de jonglerie les plus reconnues comme étant basées sur cette alternance de lancers et de rattrapes sont les balles, les massues et les anneaux. Cette notion quelque peu élitiste est utilisée par certains jongleurs anglophones pour distinguer le jonglage « pur » des autres disciplines de jonglerie comme le diabolo, le bâton du diable ou la jonglerie de contact et n’est pas utilisée en français.

Bâton du diable
Le bâton du diable fait partie de ce que l’on appelle les arts du cirque, et plus précisément de la jonglerie.

Un ensemble de bâtons du diable ou golo est composé de trois éléments : Le bâton principal et deux baguettes. Le bâton principal mesure environ 70 centimètres de long (les bâtons du commerce existent en 65 cm ou 75 cm), les baguettes mesurent 45 cm (pour 1 cm de diamètre) environ. Afin de faciliter la tenue entre les différents éléments, les baguettes sont la plupart du temps recouvertes d’une matière agrippante, un tube de silicone.

Le but de la discipline est de maintenir le bâton dans les airs en lui imprimant un mouvement à l’aide des baguettes tenues dans chaque main, et de lui faire parcourir des figures.
Zhao Erfeng
Zhao Erfeng ou Chao Er-feng (chinois simplifié : 赵尔豐 ; chinois traditionnel : 趙爾豐 ; pinyin : zhào ěrfēng, également Ji He (季和, jìhé), né en 1845 et mort le 22 décembre 1911 à Chengdu, était un haut responsable Han de l'empire mandchou des Qing et des Huit Bannières, qui a appartenu à la Bannière bleue.

Directeur-général du chemin de fer Sichuan - Hubei et agissant comme gouverneur général du Sichuan sous l'empire Qing, ce général réprima la révolte de 1905 dans la région du Kham (Tibet oriental).

Bannière bleue
La bannière bleue (mandchou : ᡤᡠᠯᡠᠯᠠᠮᡠᠨᡤᡡᠰᠠ ; Möllendorff : gulu lamun gūsa, Taiqing : gulu lamun gvsa ; chinois : 正蓝旗 ; pinyin : zhēng lán qí ; litt. « bannière juste bleue » (par opposition aux bannières à bordures)), est une des huit bannières de la Dynastie Qing, mandchoue, en Chine. Avec la bannière rouge, la bannière blanche à bordure, la bannière rouge à bordure et la bannière bleue à bordure, elles forment les « Cinq bannières inférieures » (下五旗).
Cornetto (pâtisserie)
Le cornetto est une spécialité de confiserie. C'est une spécialité sucrée ou salée. Sa composition est faite de farine, beurre, œufs, sucre et eau, et badigeonnée de jaune d'œuf en surface, pour obtenir une couleur dorée (la dorure). A l'origine il s'agissait du mot italien pour désigner le kipferl autrichien (fait de pâte à brioche), mais aujourd'hui cornetto est le mot utilisé en italie pour désigner le croissant francais fait de pâte levée feuilletée.

Confiserie
Une confiserie (aussi appelée sucrerie) est un produit à base de sucre qui est vendu dans un magasin du même nom et fabriqué par un confiseur.

Il existe une très grande variété de confiseries, comme les fruits confits, la barbe à papa, le sucre d'orge, les anis de Flavigny ou encore les loukoums.
État libre de Lippe
L'État libre de Lippe (en allemand : Freistaat Lippe) est l'un des Länder constitutifs de la République de Weimar, succédant à la principauté de Lippe-Detmold lors de la chute de l'Empire allemand.

Sa capitale est Detmold.

En 1945, l’État libre de Lippe est devenu l’État de Lippe, qui, à son tour, a été absorbé par l’État de Rhénanie-du-Nord-Westphalie en 1947.

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Portail de l’Allemagne

Portail de la Rhénanie-du-Nord-Westphalie

Principauté de Lippe
La principauté de Lippe (en allemand : Fürstentum Lippe) est un ancien État allemand (1789-1918) situé dans l'actuel Land de Rhénanie-du-Nord-Westphalie. De 1613 à 1789, cet État était appelé comté de Lippe-Detmold.
Lemmus lemmus
Lemmus lemmus est une espèce de rongeurs de la famille des Cricétidés, apparenté aux campagnols et aux hamsters. Ce lemming est caractéristique des hautes latitudes arctiques. La toundra est son habitat principal. Ils sont connus pour l'importance de leurs migrations.

Noms vernaculaires : ce lemming a de nombreuses appellations en français comme Lemming des toundras de Norvège, Lemming des toundras du Nord, plus simplement lemming des toundras, ou encore Lemming du nord, Lemming d'Europe, Lapin de Norvège ou Lemming commun (comme une autre espèce d'Amérique du Nord).

Campagnol
Campagnol est un terme très général, appartenant au vocabulaire français courant, qui ne correspond pas exactement à un niveau de classification scientifique. « Campagnol » est le nom vernaculaire donné à un grand nombre de rongeurs de la sous-famille des Arvicolinés (famille des Muridés ou Cricetidés selon les classifications).

Il s'agit de petits mammifères campagnards ayant plus ou moins l'allure d'une souris, de couleur brune, à tête plus arrondie et à la queue relativement courte. Ils sont souvent confondus avec les « mulots », plus proches morphologiquement des souris avec une longue queue, voire parfois avec les musaraignes, qui ne sont pourtant pas des rongeurs. Le rat des moissons (Micromys minutus) peut aussi être pris pour un campagnol selon le sens commun.
Protoféminisme
Le protoféminisme est un concept qui anticipe le féminisme moderne dans des contextes où le concept de féminisme en tant que tel est encore inconnu, désignant des personnes de l'Antiquité au XIXe siècle, qui prônent des idées relevant de principes féministes en vue d'accroître l'égalité entre les hommes et les femmes, que ce soit en termes de droits des femmes, d'éducation, de liberté d'expression. Il désigne ainsi une grande variété d'idées, mais également de moyens de les exprimer.

Marie de Gournay
Marie de Gournay  (née Marie Le Jars), née probablement le 6 octobre 1565 à Paris et morte le 13 juillet 1645 à Paris, est une femme de lettres et philosophe française des XVIe et XVIIe siècles et « fille d’alliance » de Michel de Montaigne, dont elle publia en 1595 la troisième édition des Essais, augmentée de toutes les corrections manuscrites du philosophe. En tant qu'écrivaine érudite, elle choisit de vivre de ses écrits.
Rugby League Park
Le Rugby League Park (actuellement connu sous le nom de Apollo Projects Stadium) est un stade située à Addington dans la banlieue de Christchurch, en Nouvelle-Zélande. Anciennement appelé Addington Showgrounds, il appartient à la Canterbury Rugby League (comité local de rugby à XIII).

Coupe du monde de rugby à XIII 1977
La Coupe du monde de rugby à XIII 1977 (8e édition depuis sa création en 1954) se déroule du 29 mai au 25 juin 1977 en Australie et en Nouvelle-Zélande deux ans après la précédente édition. Il s'agit de la plus importante des compétitions internationales de rugby à XIII mettant aux prises des sélections nationales, organisée par Rugby League International Federation (RLIF).

Le format de la compétition est reprise à celle de la Coupe du monde 1972 c'est-à-dire composé de deux phases, d'abord sous forme de championnat entre les quatre participants (Grande-Bretagne, Australie, France et Nouvelle-Zélande) puis les deux premiers de cette phase s'affrontent pour une finale.

l'Australie remporte le titre en restant invaincue dans la compétition : après avoir remporté la phase de championnat avec trois victoires en trois matchs, elle s'impose en finale contre la Grande-Bretagne 13 à 12 au Sydney Cricket Ground de Sydney.
Édouard Pichon
Édouard Jean Baptiste Pichon, né le 24 juin 1890 à Sarcelles et mort le 20 janvier 1940 à Fontainebleau,, est un médecin, linguiste et psychanalyste français. Il est cofondateur de la Société psychanalytique de Paris (1926).

Alain de Mijolla
Alain de Mijolla, né le 15 mai 1933 à Paris et mort le 24 janvier 2019 dans la même ville, est un psychiatre, psychanalyste et historien de la psychanalyse français.

Il est fondateur de l'Association internationale d'histoire de la psychanalyse (1985-2011) et auteur d'ouvrages sur l'évolution du mouvement psychanalytique français.
Neple
Neple (prononciation : [ˈnɛplɛ]) est un village polonais de la gmina de Terespol dans le powiat de Biała Podlaska de la voïvodie de Lublin dans l'est de la Pologne, à la frontière avec la Biélorussie.

Il se situe à environ 5 kilomètres au nord-ouest de Terespol (siège de la gmina), 30 kilomètres à l'est de Biała Podlaska (siège du powiat) et 118 kilomètres au nord-est de Lublin (capitale de la voïvodie).

Le village comptait approximativement une population de 240 habitants en 2010.

Powiat de Biała Podlaska
Le powiat de Biała Podlaska (polonais : powiat bialski) est un powiat (district) de la voïvodie de Lublin, dans le sud-est de la Pologne.

Il est né le 1er janvier 1999, à la suite des réformes polonaises de gouvernement local passées en 1998.

Le siège administratif du powiat est la ville de Biała Podlaska, bien qu'elle ne fasse pas partie du territoire du powiat. Il y a deux autres villes dans le powiat : Międzyrzec Podlaski qui se trouve à 24 kilomètres à l'ouest de Biała Podlaska et la ville frontalière de Terespol qui se trouve 32 kilomètres à l'est de Biała Podlaska.

Le district couvre une superficie de 2 753,67 kilomètres carrés. En 2006, sa population totale est de 113 764 habitants, avec une population pour la ville de Międzyrzec Podlaski de 17 162 habitants, pour la ville de Terespol de 5 969 habitants et une population rurale de 90 633 habitants.
5e régiment d'artillerie (France)
Le 5e régiment d'artillerie (5e RA) (également appelé 5e régiment d'artillerie à pied) est un régiment d'artillerie de l'Armée de terre française créé sous la Révolution à partir du régiment de Strasbourg artillerie un régiment français d'Ancien Régime.

Bataille de Wagram
La bataille de Wagram est une bataille de la campagne d'Allemagne et d'Autriche durant la guerre de la cinquième coalition qui fut décisive pour son issue. Elle a eu lieu du 5 au 6 juillet 1809 dans les plaines Marchfeld (de), sur la rive nord du Danube, la principale zone de combats se localisant aux environs du village de Deutsch-Wagram, à 10 km au nord-est de Vienne. Les deux jours de lutte ont vu s'imposer l'armée impériale française, sous le commandement de Napoléon Ier face à l'armée impériale autrichienne commandée par l'archiduc Charles d'Autriche-Teschen.

La bataille de Wagram fut la plus meurtrière des batailles qui avaient eu lieu jusqu'alors, et ne sera égalée ou dépassée que par les batailles de la Moskova et de Leipzig. Après le combat, épuisées et ayant subi de très lourdes pertes, les forces françaises ne peuvent poursuivre leur ennemi. Quant aux Autrichiens, leur situation, déjà très difficile avant le combat, devient désespérée après la défaite.
Émile Witmeur
Émile V. Witmeur, dit Mimille Witmeur, mort le 6 décembre 1987, est un aviateur belge, engagé comme soldat volontaire de l'Aéronautique militaire en 1926, qui a participé au mouvement de résistance en Belgique durant la Seconde Guerre mondiale.

Morane-Saulnier MS.230
Le Morane-Saulnier MS.230 est un avion biplace d’entraînement et de perfectionnement français de l'entre-deux guerres. Ce monoplan parasol fut le principal avion d’entraînement militaire français de son époque, mais aussi un appareil largement utilisé par l'aviation civile.
Fromager d'Affinois
Le Fromager d’Affinois ou Pavé d’Affinois sont des marques commerciales déposées, propriétés de la société Fromagerie Guilloteau dont le siège est à Pélussin dans la Loire.

Ces marques sont rattachées à une gamme de 30 fromages industriels fabriqués dans la Loire et dans l'Ain. Ce sont des fromages à pâte molle à croûte fleurie de laits de vache, chèvre ou de brebis présentés sous la forme d'une meule de 2 kilos, à la forme hexagonale et emballée dans un papier imprimé à étiquette sécable, en six parts.

Fromage de chèvre
Un fromage de chèvre ou plus simplement un chèvre (au masculin) est un fromage obtenu en transformant du lait de chèvre.

Il existe une grande variété de fromages au lait de chèvre. La France est le premier pays producteur de fromages de chèvre au monde, du moins si l'on s'en tient aux productions dûment répertoriées.

La composition du lait de chèvre en acides gras spécifiques contribue au goût caractéristique de ce type de  fromage, notamment les acides gras à chaînes moyennes (resp. 6, 8 et 10 carbones) : acide caproïque, acide caprylique et acide caprique. Ces acides gras tirent leur nom de capra (chèvre en latin) et constituent environ 15 % des acides gras dans le lait de chèvre.