hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
Disulfure de thiurame
Les disulfures de thiurame sont une série de composés organosulfurés caractérisés par la présence du motif >N–CS–S–S–CS–N< entre groupes organiques. Ils font partie de la famille des thiurames, lesquels peuvent comporter une chaîne de plus de deux atomes de soufre. Ce sont généralement des solides blancs ou jaune pâle solubles dans les solvants organiques.

Ces composés présentent des sous-unités dithiocarbamate planes qui sont liées par une liaison S–S d'environ 200 pm. La liaison N–CS est courte, d'environ 133 pm. L'angle dièdre entre les deux sous-unités dithiocarbamate approche 90°.

Il existe une très grande variété de disulfures de thiurame, les plus connus ayant des substituants méthyle ou éthyle. Il s'agit de disulfures obtenus par oxydation des dithiocarbamates, caractérisés quant à eux par la présence du motif >N–CS–S–. Ces composés sont utilisés dans la vulcanisation des caoutchoucs ainsi que comme pesticides et comme médicaments.

Diméthyldithiocarbamate de méthyle
Le diméthyldithiocarbamate de méthyle est un composé chimique de formule (CH3)2NCSSCH3. C'est l'un des esters de dithiocarbamates les plus simples. Il se présente sous la forme d'un solide blanc volatil faiblement soluble dans l'eau mais soluble dans de nombreux solvants organiques. Il a été utilisé comme pesticide.

On peut produire du diméthyldithiocarbamate de méthyle par méthylation de sels de diméthyldithiocarbamates (en) :

(CH3)2NCSSNa + (CH3O)2SO2 → (CH3)2NCSSCH3 + Na[CH3OSO3].

Il peut également être préparé par réaction du thirame (CH3)2NCSS–SSCN(CH3)2 avec un réactif de Grignard :

(CH3)2NCS–S–S–SCN(CH3)2 + CH3MgBr → (CH3)2NCSSCH3 + (CH3)2NCSSMgBr.
Pierre Bican
Pierre Bican est un footballeur et pongiste français né le 11 juillet 1921 à Paris et mort à Meudon le 18 novembre 2013.

Lors de sa carrière de footballeur il a joué au Red Star Olympique Audonien de 1948 à 1949 puis au Stade français-Red Star de 1948 à 1950. Après sa carrière de joueur, il fut entraîneur du Cercle athlétique de Paris de 1953 à 1955.

Stade français-Red Star
Le Stade français-Red Star est une équipe de football française fondée en 1948 à la suite de la fusion des équipes professionnelles des clubs parisiens du Stade français et du Red Star Olympique Audonien. La collaboration ne dure que deux saisons et prend fin en 1950. Le Stade français reprend l'équipe professionnelle, tandis que le Red Star se voit refuser de réintégrer une équipe professionnelle.

L'équipe jouait en bleu, blanc, rouge. Le joueur le plus capé et le meilleur buteur en championnat est l'ailier droit Georges Sesia.
Lac Mastigou (Matawinie)
Le lac Mastigou est un plan d'eau douce situé dans le territoire non organisé de la Baie-de-la-Bouteille, dans la municipalité régionale de comté (MRC) de Matawinie, dans la région administrative de Lanaudière, au Québec, au Canada.

Dès la seconde moitié du XIXe siècle, la foresterie a été l'activité économique prédominante dans ce secteur. Dès le XXe siècle, les activités récréotouristiques ont été mises en valeur.

Matawinie
La Matawinie (API: /matawini/) est une municipalité régionale de comté (MRC) du Québec (Canada) dans la région de Lanaudière. Son chef-lieu est Rawdon. Cette municipalité régionale de comté prend les deux tiers de la région de Lanaudière.
Szwedzka (métro de Varsovie)
Szwedzka (en français: Suédoise ) est une station de la ligne M2 du métro de Varsovie. Elle est située dans l'arrondissement de Praga-Północ à Varsovie en Pologne.

Mise en service en 2019, elle dessert les rues Szwedzka et Strzelecka.

Métro de Varsovie
Le métro de Varsovie, la capitale polonaise, comprend actuellement :

une ligne nord/sud, inaugurée en 1995 et prolongée pour la dernière fois en 2008 ;

une ligne ouest/nord-est, partiellement ouverte en 2015 (en) et prolongée pour la dernière fois en 2022 (en).

Les deux lignes traversent l'arrondissement central (Śródmieście ) et se croisent à la station Świętokrzyska.

Le métro de Varsovie joue un rôle clé dans le système de transport public de la capitale : d'une part, il réduit considérablement le temps de trajet entre la périphérie et le centre-ville, et d'autre part, il facilite les déplacements à l'intérieur de la ville. Intégré au réseau de transports en commun de la capitale, le métro offre des correspondances avec plusieurs lignes de tramway, de train de banlieue (le SKM et le WKD) et d'autobus (pl).

2026 verra l'ouverture de deux nouvelles stations sur la ligne 1 (dans le centre) et un nouveau prolongement de la ligne 2 à l'ouest.
Débâcle (Thomson)
Débâcle (Spring Ice) est une peinture à l'huile du peintre canadien Tom Thomson datant de 1915-1916. L'œuvre s'inspire d'un croquis réalisé sur le lac Canoe (en), dans le parc Algonquin. La toile mesure 72 × 102,3 cm. Débutée au cours de l'hiver 1915-1916, elle est achevée dans l'atelier de Thomson derrière le Studio Building à Toronto. Le tableau est réalisé alors qu'il est au sommet de sa courte carrière artistique et est considéré comme l'une de ses œuvres les plus marquantes. Exposée par la Société des Artistes de l'Ontario (en), l'œuvre reçoit des critiques mitigées ou positives. En 1916, le tableau est acheté par le Musée des beaux-arts du Canada à Ottawa et fait toujours partie de cette collection.

Musée des beaux-arts du Canada
Le Musée des beaux-arts du Canada (en anglais : National Gallery of Canada), situé à Ottawa, capitale du pays, est l'un des premiers musées du Canada. C'est un des plus grands musées de l'Amérique du Nord.

Situé sur la promenade Sussex, le bâtiment de verre et de granite jouit d'une superbe vue sur le Parlement canadien et la colline du Parlement. Il a été dessiné et mis en place par l'architecte Moshe Safdie et a ouvert ses portes en 1988. Jean Sutherland Boggs, directrice du musée de 1966 à 1976, fut choisie par le Premier ministre Pierre Elliott Trudeau pour superviser la construction du bâtiment.
Petit chien courant suisse
Le petit chien courant suisse est une race de chiens originaire de Suisse. C'est un chien courant de petite taille, ressemblant beaucoup au chien courant suisse dont il est historiquement une réduction. La race admet quatre variétés, qui correspondent à quatre variétés de couleurs de la robe : le petit courant bernois, le petit courant du Jura, le petit courant lucernois et le petit courant schwytzois. Il s'agit d'un chien de chasse employé comme chien courant.

Chien courant
Un chien courant est un chien de chasse dont la fonction est de poursuivre ou d'attraper le gibier. Il est différent du chien d'arrêt qui désigne au chasseur la présence du gibier, et du chien de rapport qui rapporte le gibier.

Parmi les chiens courants, on distingue ceux qui chassent à vue, chiens rapides de type lévrier du groupe 10 de la FCI, et les chiens qui chassent à l'odeur, dont l'odorat est particulièrement fin (correspondant au groupe 6 de la FCI).
Cholécystokinine
La cholécystokinine (CCK) est une hormone peptidique gastro-intestinale sécrétée par la muqueuse du duodénum (premier segment de l'intestin grêle) et relarguée dans la circulation sanguine. Elle porte aussi le nom de pancréozymine, d'où le nom de CCK-PZ. Son gène est le CKK situé sur le chromosome 3 humain. Identifiée pour la première fois en 2002 par une équipe britannique de l'Imperial College de Londres, elle est depuis largement étudiée pour son rôle de répresseur de l'appétit et d'inducteur de la satiété.

L'arrivée de lipides et de peptides (protéines) dans l'intestin est le stimulus qui déclenche sa sécrétion. Elle va entraîner la libération d'enzymes par le pancréas et de bile par la vésicule biliaire. Elle a également une action anorexigène et une action sur la sensation de la douleur.

Muqueuse
Une muqueuse (du latin mucus) est une mince couche de tissu constituée d'un épithélium, et de tissu conjonctif sous-jacent qui se nomme chorion. Les muqueuses tapissent les cavités du corps qui sont en continuité avec la peau. Épithélium et chorion sont séparés par une lame basale. L'infection d'une muqueuse est appelée « mucite ».
Girolamo Li Causi
Girolamo Li Causi, né à Termini Imerese le 1er janvier 1896 et mort le 14 avril 1977 à Palerme, est un homme politique italien.

Militant socialiste maximaliste, engagé dans les mouvements ouvriers, il adhère au Parti communiste et est emprisonné par le régime fasciste. Il devient premier secrétaire du Parti communiste en Sicile où il mène le mouvement des paysans sans terre et une lutte contre la mafia, et siège à l'Assemblée constituante, à la Chambre des députés et au Sénat entre 1946 et 1972.

Termini Imerese
Termini Imerese (en sicilien Tèrmini) est une commune italienne de la ville métropolitaine de Palerme (région Sicile), située sur la côte nord de l’île. Elle se trouve à environ 33 km à l’est de Palerme et son territoire de 77,6 km² s’étend au pied du massif du mont San Calogero (≈1 300 m) et borde le golfe éponyme. La ville comptait 24 716 habitants au 31 décembre 2024, en légère diminution par rapport aux années précédentes. Termini Imerese est connue pour ses vestiges antiques (les ruines de la cité grecque d’Himère, ses thermes romains) et pour son carnaval annuel, l’un des plus anciens d’Italie
Carmen Salinas
Carmen Salinas, née Carmen Salinas Lozano le 5 octobre 1939 à Torreón (Mexique) et morte le 9 décembre 2021 à Jalisco, est une actrice mexicaine de cinéma, de théâtre et de télévision. Elle a fait une incursion dans la politique avec le Parti révolutionnaire institutionnel (PRI).

Jalisco
Le Jalisco (prononcé en espagnol : /xa'lisko/), officiellement l'État libre et souverain de Jalisco (Estado Libre y Soberano de Jalisco /esˈtado ˈliβɾe i soβeˈɾano de xaˈlisko/), est un État du Mexique en bordure de l'océan Pacifique. Sa capitale est Guadalajara. Sa population était en 2015 d'environ 7,85 millions d'habitants.

Le Jalisco est un État très dynamique[réf. nécessaire] grâce à ses activités économiques, commerciales et culturelles. Dans certains quartiers de Guadalajara, le niveau de vie est comparable à celui de l'Espagne ou de l'Italie, mais ce niveau de vie n'est pas représentatif de l'ensemble de l'État[réf. nécessaire].

Le Jalisco est confronté à une criminalité importante liée notamment au Cartel de Jalisco Nouvelle Génération. Il est l'État enregistrant le plus grand nombre de disparitions au Mexique.
Nathan Cayless
Nathan Cayless, né le 28 mars 1978 à Sydney (Australie), est un joueur de rugby à XIII néo-zélandais évoluant au poste de pilier dans les années 1990, 2000 et 2010. Grand espoir du rugby à XIII australien en étant dans les sélections jeunes, il choisit finalement de revêtir le maillot de la Nouvelle-Zélande  d'où sont originaires ses parents. Il effectue toute sa carrière en club à Parramatta y disputant 259 rencontres en Australian Rugby League et National Rugby League, il prend part à deux finales perdues avec Parramatta de NRL. Avec la sélection de Nouvelle-Zélande, il prend part à deux éditions de Coupe du monde dont celle de 2008 qui le voit sacrer Champion du monde en étant capitaine de la sélection, il y remporte également le Tri-Nations en 2005.

Après sa carrière sportive, il devient entraîneur en prenant en main notamment Wentworthville puis la réserve des Warriors de New Zealand. Son frère, Jason Cayless, a également été international néo-zélandais de rugby à XIII.

Tri-Nations de rugby à XIII 2005
L'édition 2005 du Tri-Nations de rugby à XIII s'est déroulée en Angleterre, à l'exception des deux premiers matchs entre la Nouvelle-Zélande et l'Australie.

En finale, les néo-zélandais battent les australiens sur le score de 24 à 0 et mettent fin à 27 ans d'invincibilité des Kangourous dans une série de tests (la dernière équipe à avoir battu les Australiens, lors d'une série de tests-matchs, est l'équipe de France, en 1978).
Maïs doux
Le maïs doux, ou maïs sucré (Zea mays L. convar. saccharata Koern.), est une variété de maïs (Zea mays), cultivée spécifiquement pour sa teneur élevée en sucre.
On en connaît de nombreux cultivars.

Le maïs doux résulte d'une mutation récessive d'origine naturelle dans les gènes qui commandent la conversion du sucre en amidon dans l'endosperme du grain de maïs. Contrairement aux variétés de maïs de grande culture, qui sont récoltées lorsque les grains sont secs et mûrs (stade vitreux), le maïs sucré est cueilli avant maturité complète (au stade laiteux) et préparé et consommé comme un légume, plutôt qu'en grains. Étant donné que le processus de maturation consiste à convertir le sucre en amidon, le maïs doux se conserve mal et doit être consommé frais, en conserve ou congelé, avant que les grains ne deviennent durs et féculents.

Le maïs doux est communément appelé sweet corn dans les pays anglo-saxons. Au Brésil, on l'appelle milho verde, c'est-à-dire maïs vert.

Amidon
L'amidon (du latin amulum ou amylum, non moulu) est un glucide (sucre) complexe (polysaccharide ou polyoside) composé d'unités D-glucose (sucre simple). Il s'agit d'une molécule de réserve des végétaux supérieurs et un élément courant de l'alimentation humaine.

Chez les animaux et les champignons, l'équivalent de l'amidon est le glycogène.
Salem (Vosper)
Salem est une aquarelle peinte en 1908 par le peintre anglais Sydney Curnow Vosper (en). Elle représente des fidèles se préparant à assister au service dans la chapelle baptiste de Capel Salem à Pentre Gwynfryn (en), un village dans le nord-ouest du pays de Galles.

Cette image rencontre rapidement une grande popularité au Royaume-Uni à la suite de son utilisation pour promouvoir la marque de savon Sunlight de Lever Brothers. Avec son personnage central vêtu du costume traditionnel, elle symbolise l'identité religieuse (non-conformiste) et culturelle galloise. Son aura au pays de Galles est comparable à celle de La Charrette de foin de John Constable en Angleterre.

Salem est exposé à la Lady Lever Art Gallery de Port Sunlight. Une autre version du tableau, peinte en 1909, a été acquise par la Bibliothèque nationale du pays de Galles en 2019.

La version de 1909.

Lever Brothers
Lever Brothers était une entreprise britannique fondée en 1885 par William Lever (1851–1925) et son frère, James Darcy Lever (1854–1910). Elle a fusionné avec Margarine Unie en 1929 pour former Unilever.
Vorskla Poltava (féminines)
La section féminine du Vorskla Poltava est un club ukrainien de football féminin fondé en 2007 et basé dans la ville de Poltava. C'est le successeur du Zhytlobud-2 Kharkiv.

Il évolue en première division du Championnat d'Ukraine.

Vorskla Poltava
Le Fubolny Klub Vorskla Poltava (en ukrainien : Футбольний Клуб Ворскла Полтава), plus couramment abrégé en Vorskla Poltava, est un club ukrainien de football fondé en 1955 et basé dans la ville de Poltava.

Il tient son nom de la rivière Vorskla.

En 2009, il réussit l'exploit de remporter la Coupe d'Ukraine de football, ce qu'aucun club autre que le Dynamo Kiev ou que le Chakhtior Donetsk n'avait fait depuis 1995. Le club s'est ainsi qualifié pour la 1re édition de la Ligue Europa, 12 ans après sa première participation à une Coupe d'Europe.
Tsunao Aida
Tsunao Aida (会田 綱雄, Aida Tsunao, 17 mars 1914 à Tokyo - 22 février 1990) est un poète japonais.

En 1940, Aida se rend à Nankin en tant que volontaire du renseignement militaire, puis travaille pour un éditeur à Shanghai. Il y rencontre de jeunes poètes comme Shinpei Kusano qui deviennent connus après la guerre. En 1945, il rentre au Japon et publie en 1957 le recueil de poésie Kanko qui est couronné du prix Kōtarō Takamura. Il est lauréat du prix Yomiuri en 1977 pour le recueil Yuigon.

Shinpei Kusano
Shinpei Kusano (草野 心平) né le 12 mai 1903 à Kamiogawa, à présent Iwaki, dans la préfecture de Fukushima, et mort le 12 novembre 1988, est un poète japonais.

Kusano voyage en Chine pour la première fois en 1921. En 1928, il publie son premier recueil de poèmes. De 1940 jusqu'en 1943, il est conseiller auprès du gouvernement de la république de Chine de Wang Jingwei. À cette époque il écrit des poèmes patriotiques sur le mont Fuji dans lesquels il combine les thèmes mythologiques avec la pensée pan-asiatique. En 1983, il est désigné personne de mérite culturel (bunka kōrōsha).
Príncipe de Asturias (1794)
Le Príncipe de Asturias (en français : Prince des Asturies) est un vaisseau de ligne espagnol de trois ponts armé de 112 canons. Construit à La Havane, il est lancé le 28 janvier 1794. Il participe aux guerres de la Révolution française et de l'Empire. Il combat lors de la bataille du cap Saint-Vincent puis à Trafalgar où il est le navire amiral de Federico Carlos Gravina y Nápoli. Réfugié à Cadix avec quelques navires français, il participe en 1808 à leur capture. Envoyé aux Antilles en 1810, il est détruit en 1817.

Bataille du cap Saint-Vincent (1797)
La bataille du cap Saint-Vincent est une bataille navale qui a lieu le 14 février 1797 et oppose les flottes britanniques et espagnoles à proximité du cap Saint Vincent, au sud-ouest du Portugal.

L'amiral Sir John Jervis, fort de ses quinze vaisseaux de ligne, l’emporte sur les 24 navires de l'amiral espagnol, don José de Córdoba.

Les Espagnols perdent en raison de la piètre qualité de leurs équipages. Jervis peut compter sur des matelots disciplinés et sur des commandants chevronnés, tels que Nelson et Collingwood, futurs héros de Trafalgar.
Saison 1970 de la NFL
La saison 1970 de la NFL est la 51e saison de la National Football League. Elle voit le sacre des Colts de Baltimore à l'occasion du Super Bowl V.

Avec la fusion de la NFL et de l'AFL, les Browns de Cleveland, les Steelers de Pittsburgh et les Colts de Baltimore sont reversés dans la même conférence que les anciennes équipes AFL.

Première édition du Monday Night Football sur la chaîne de télévision ABC le 21 septembre 1970 avec un match opposant les Cleveland Browns aux New York Jets. Depuis lors, le « match du lundi » est une institution.

Colts de Baltimore
Les Colts de Baltimore (Baltimore Colts) est le nom que portait la franchise NFL des Colts d'Indianapolis (Indianapolis Colts) entre sa création en 1953 et 1983, date de son départ pour Indianapolis, en Indiana.

Portail du football américain

Portail de Baltimore
Équipe d'Allemagne de l'Est des moins de 20 ans de football
L'équipe d'Allemagne de l'Est de football des moins de 20 ans est constituée par une sélection des meilleurs joueurs est-allemands de moins de 20 ans sous l'égide de la Fédération d'Allemagne de l'Est de football. Elle fut trois fois vainqueur du Championnat d'Europe de football des moins de 19 ans et fut une fois troisième de la Coupe du monde de football des moins de 20 ans. Cette équipe n'existe plus depuis 1990, à la suite de la réunification allemande

Coupe du monde de football des moins de 20 ans
La Coupe du monde de football masculine des moins de 20 ans, connue comme Championnat du monde juniors jusqu'à 2005, est une compétition internationale de football organisée par la FIFA qui oppose les meilleures sélections nationales composées de joueurs de 20 ans et moins. Elle se tient tous les deux ans.

La première édition eut lieu en 1977 en Tunisie ; le tournoi organisé en 2025 en est la 24e édition. Douze pays ont remporté le trophée, dont l'Argentine et le Brésil à six et cinq reprises, respectivement. Le Portugal, la Serbie (héritière de la Yougoslavie) compte deux titres, et le Maroc, le Ghana, l'Allemagne, la France, l'Espagne, la Russie (héritière de l'Union Soviétique), l'Angleterre, l'Ukraine et l'Uruguay, un seul.

Dans sa forme actuelle, le tournoi oppose 24 équipes dont seul le pays organisateur est qualifié d'office.
Économie appliquée
L'économie appliquée est l'application de la théorie économique et de l'économétrie pour comprendre des objets spécifiques comme le marché du travail, la santé, la culture, l'éducation ou encore l'environnement.

L'économie appliquée comprend par exemple l'économie de la santé, l'économie de l'éducation, l'économie du travail, l'économie de la famille ou encore l'économie de l'environnement.

Économie du travail
L'économie du travail est une branche de l'économie appliquée à l'analyse du marché du travail et de la société.

Elle est apparue dès la fin du XVIIIe siècle avec les économistes classiques comme Adam Smith qui analysent la division du travail. Plus tard, Karl Marx étudie la valeur du travail ainsi que la répartition du revenu dans son livre Le Capital (1867).

Durant le XXe siècle, ils s'intéressent plus particulièrement aux imperfections du marché du travail avec les frictions de ce dernier, des différentes institutions comme les syndicats (CGT etc.) ainsi qu'aux inégalités et la discrimination.
Major League Soccer 2009
Le Major League Soccer 2009 est la 14e saison de la Major League Soccer, le championnat professionnel de football (soccer) d'Amérique du Nord.

Quatre places qualificatives pour la Ligue des champions de la CONCACAF 2010-2011 sont attribuées au vainqueur du Supporters' Shield, aux finalistes du championnat et au vainqueur de la Coupe des États-Unis de soccer. Les quatre meilleures équipes non qualifiées pour la Ligue des champions sont qualifiées pour la SuperLiga 2010.

Ligue des champions de la CONCACAF 2010-2011
La Ligue des champions de la CONCACAF 2010-2011 était la troisième édition de cette compétition. Cependant, c'était la 46e fois que les clubs de la confédération se disputaient le titre de leader de la CONCACAF.

Cette deuxième édition a été remportée par le CF Monterrey face au Real Salt Lake sur le score cumulé de trois buts à deux.

Le club mexicain représentera la CONCACAF à la Coupe du monde de football des clubs 2011.
QXL Ricardo
Le groupe QXL Ricardo fut l'une des grandes sociétés européennes de ventes aux enchères sur Internet qui rivalisèrent avec eBay sur le marché européen.

Ce groupe est né de la fusion en mai 2000 du britannique QXL avec l'allemand Ricardo. Son siège social se trouvait à Londres et le titre était coté à la bourse de Londres jusqu'au 7 mars 2008, date à laquelle le groupe fut acquis par Naspers pour un montant total de £946m.

À cette date, le groupe change son nom en Ricardo Groupe (ricardo-Gruppe) et prend la direction des filiales européennes. Toutefois, la direction de la partie polonaise est confiée directement à MIH, filiale de Naspers.

EBay
eBay est une entreprise de marché en ligne américaine, connue pour son site web de commerce en ligne créée en 1995 par le Français Pierre Omidyar. Elle est devenue une référence mondiale dans son secteur et un phénomène de société. En 2021, elle compte 185 millions d’utilisateurs actifs dans le monde. Porté par le boom d'Internet et du commerce électronique, le site eBay connaît un très grand succès dès ses débuts.
Autun (fromage)
L'autun est un fromage à pâte molle, non pressée et non cuite, à croûte naturelle, au lait cru de chèvre et parfois de vache (laits pouvant être mélangés) élaboré en Bourgogne. Fermier ou de petite production artisanale, proche, quand il est pur chèvre, du fromage dénommé charolais, mais avec une croûte moins marquée par les moisissures et ne bénéficiant pas de l'AOP, il se présente comme un petit cylindre d'environ 5 cm de diamètre et 9 cm d’épaisseur pesant à peu près 300 g. Son affinage dure de 2 à 3 semaines, sa saveur est douce, relevée d'une pointe d'acidité.

Le taux de matière grasse de ce type de fromage fermier peut varier légèrement selon l'époque, le lait employé et la dessiccation plus ou moins prononcée. Il est d'environ 25 %.

Charolais (fromage)
Charolais est une appellation d'origine française désignant un fromage au lait cru de chèvre, à pâte molle à croûte naturelle. Originaire des collines du Charolais et du Brionnais, en Bourgogne, ce fromage est aujourd'hui produit dans certaines communes de Saône-et-Loire majoritairement, mais aussi dans l'Allier, la Loire et le Rhône.

Cette appellation est protégée en France depuis 2010 par une appellation d'origine contrôlée (AOC) et depuis juin 2014 par une appellation d'origine protégée (AOP).

Sa meilleure période de consommation s'étend d'avril à novembre.