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Prix Donald E. Knuth
Le prix Knuth récompense les scientifiques ayant apporté une contribution exceptionnelle en informatique théorique. Il porte le nom de Donald E. Knuth, l'un des plus grands contributeurs à l'informatique théorique.

Le prix Knuth est attribué tous les dix-huit mois, depuis 1996 ; il inclut une récompense de 5 000 USD. Le prix est attribué par le groupe d'intérêt SIGACT de l'ACM et le comité technique d'informatique théorique de l'IEEE. Les prix sont attribués en alternance au colloque ACM STOCS (Symposium on Theory of Computing) et à la conférence IEEE FOCS (Symposium on Foundations of Computer Science) qui sont parmi les conférences les plus prestigieuses d'informatique théorique. Contrairement au prix Gödel qui récompense les articles exceptionnels, le prix Knuth est attribué aux individus.

Informatique théorique
L'informatique théorique est l'étude des fondements logiques et mathématiques de l'informatique. C'est une branche de la science informatique et la science formelle. Plus généralement, le terme est utilisé pour désigner des domaines ou sous-domaines de recherche centrés sur des vérités universelles (axiomes) en rapport avec l'informatique. L'informatique théorique se caractérise par une approche par nature plus mathématique et moins empirique de l'informatique et ses objectifs ne sont pas toujours directement reliés à des enjeux technologiques. 
De nombreuses disciplines peuvent être regroupées sous cette dénomination diffuse dont :

la théorie de la calculabilité,

l'algorithmique et la théorie de la complexité,

la théorie de l'information,

l'étude de la sémantique des langages de programmation,

la logique mathématique,

la théorie des automates et des langages formels.
Parc national de l'Isalo
Le parc national de l'Isalo est une aire protégée de Madagascar, déclarée parc national en 1999.

Le parc national protège une partie d'un massif de montagnes homonyme. Celui-ci est formé de grès jurassique, s’étendant sur près de cent kilomètres dans le sens nord sud, et entaillé de profonds canyons et hérissé de pics.

Le parc national d'Isalo a une superficie comprise entre 81 000 et 85 000 hectares selon les sources, s'étendant sur près de cent kilomètres dans le sens nord-sud. L'érosion de la roche y a taillé un relief ruiniforme variant de 820 à 1 240 m d’altitude avec des canyons profonds, des rivières, et une végétation rupicole abondante. Le parc est aussi le domaine des makis et autres lémuriens.

C'est le parc national le plus visité par les touristes internationaux à Madagascar.

Madagascar National Parks
Madagascar National Parks est l'organisme chargé d’établir, de conserver et de gérer de manière durable les parcs nationaux de Madagascar. Créée en 1990, cette association de droit privé a été reconnue d'utilité publique via le décret n° 91-592 du 4 décembre 1991.

En 2020, Madagascar National Parks gère 43 aires protégées dont 5 sites Ramsar, 5 réserves de biosphère et 7 sites labélisés patrimoine mondial de l'UNESCO.
Phare du cap des Trois Fourches
Le phare du cap des Trois Fourches est un phare situé en bout du Cap des Trois Fourches proche de Nador (Région de l'Oriental - Maroc).

Il est géré par l'autorité portuaire et maritime au sein du Ministère de l'équipement, du transport, de la logistique et de l'eau.

Oriental (Maroc)
La région de l'Oriental (en berbère : ⵜⴰⵎⵏⴰⴹⵜ ⵏ ⵜⴰⴳⵎⵓⴹⴰⵏⵜ, en arabe : الجهة الشرقية) est l'une des douze régions du Maroc instituées par le découpage territorial de 2015. La ville d'Oujda en est le chef-lieu.

La région est bordée au nord par la Mer Méditerranée et à l'est par la frontière entre le Maroc et l'Algérie.

Les principales villes de l'Oriental sont Oujda, Nador, Driouch, Berkane, Taourirt, Jerada, Ahfir, Guercif et Figuig.

La ville de Nador comporte le plus grand aéroport (Nador Al-Aroui), la plus grande zone industrielle (Selouane) et le plus grand port (Beni Ensar) de l'Oriental.

Le nord de la région forme le Rif oriental, région géographique et culturelle allant de l'Oued Kert à Saïdia et englobant les provinces de Nador, de Berkane et Driouch ainsi que les moitiés nord des provinces de Guercif et Taourirt.

L'ensemble du sud de la région fait partie du territoire historique et géographique de la tribu arabe des Beni Guil.
Britonia
Britonia est le nom historique d'un évêché établi en Gallaecia (province romaine, correspondant au territoire actuel de la Galice), au nord-ouest de la péninsule ibérique, à la fin des Ve et VIe siècles par des Britto-romains qui fuyaient les Anglo-saxons venus conquérir l'île de Bretagne,.

Gallaecia
La Gallaecia (ou en français Gallécie) était une province romaine du nord-ouest de la péninsule Ibérique, correspondant au nord de l'actuel Portugal, aux actuelles communautés autonomes de Galice et des Asturies et aux actuelles provinces de León et de Zamora en Espagne. Sa capitale était Bracara Augusta (Braga).

Toutefois, on utilise le terme de Gallaecia pour désigner le nord-ouest de la péninsule Ibérique jusqu'à l'installation du royaume suève dans la région en 410, voire au-delà.
Rządza (Jakubów)
Rządza (prononciation : [ˈʐɔnd͡za]) est un village polonais de la gmina de Jakubów dans le powiat de Mińsk de la voïvodie de Mazovie dans le centre-est de la Pologne.

Il se situe à environ 4 kilomètres au nord-est de Jakubów (siège de la gmina), 12 kilomètres au nord-est de Mińsk Mazowiecki (siège du powiat) et à 48 kilomètres à l'est de Varsovie (capitale de la Pologne).

Le village compte approximativement une population de 240 habitants en 2006.

Mińsk Mazowiecki
Mińsk Mazowiecki (prononciation : [ˈmʲiɲsk mazɔˈvʲɛt͡skʲi]) est une ville polonaise du powiat de Mińsk de la voïvodie de Mazovie dans le centre-est de la Pologne.

Elle est le siège administratif (chef-lieu) de la gmina de Mińsk Mazowiecki et du powiat de Mińsk.

Elle se situe à environ 38 kilomètres à l'est du centre de Varsovie (capitale de la Pologne).

La ville couvre une surface de 13,18 km2 et comptait 40 297 habitants en 2022.
Mandarin de Pékin
Le dialecte de Pékin, également appelé pékinois (chinois simplifié : 北京话 ; chinois traditionnel : 北京話 ; pinyin : Běijīng huà), est le dialecte du mandarin parlé dans la zone urbaine de Pékin en république populaire de Chine. Le dialecte de Pékin est la base du mandarin standard, le standard officiel de la langue chinoise parlée et est utilisé comme tel par la république populaire de Chine, la république de Chine (Taïwan) et Singapour.

Bien que le dialecte de Pékin et le mandarin standard soient très proches, il y a suffisamment de différences pour qu'un Chinois puisse faire la différence entre un natif de Pékin s'exprimant dans sa langue maternelle et un non-natif de Pékin s'exprimant en mandarin standard.

Chinois parlé
Le chinois parlé (ou les dialectes chinois) comprend de nombreuses variantes. Bien que le mot dialecte soit souvent utilisé pour rendre le terme fangyan (chinois simplifié : 方言 ; chinois traditionnel : 方言 ; pinyin : fāngyán), les différences entre les principales variations parlées de la langue chinoise sont telles qu'elles sont généralement inintelligibles mutuellement. Savoir si ces variantes sont des langues ou dialectes est une source sans fin de discussions, les parlers chinois manquant de normes formelles.
Maryvonne Le Flem
Maryvonne Le Flem, née le 1er novembre 1841 et morte le 19 juillet 1926, est une collecteuse de contes bretonne. Elle a vécu au lieu dit Crec'h Morvan, à Port-Blanc en côte d'Armor,. Chanteuse et conteuse traditionnelle, elle est la principale informatrice d'Anatole le Braz pour La légende de la mort et de Maurice Duhamel pour les chansons.

Dans les notes d'Anatole le Braz elle apparaît sous différents noms : Marie-Yvonne Le Flem, Maryvonne Mainguy, ou Marivon Vraz.

Anatole Le Braz
Anatole Le Braz, né Anatole Jean François Marie Lebras, le 2 avril 1859 à Duault (Côtes-du-Nord) et mort le 20 mars 1926 à Menton, est un professeur de lettres, un écrivain et un folkloriste français de langue bretonne, mais n'ayant publié qu'en français, alors qu'il maîtrisait le breton dans lequel il a écrit des poésies restées presque entièrement inédites. Sa thèse de doctorat de lettres est consacrée au théâtre en breton médiéval et renaissant. Il prend une part très importante dans le mouvement régionaliste en Bretagne à la fin du XIXe siècle et au début du siècle suivant. Il est nommé chevalier de la Légion d'honneur en 1897. Il participe comme conférencier au cours de nombreuses tournées au lancement de l'Alliance française aux États-Unis.
Bombelli (cratère)
Bombelli est le nom d'un cratère d'impact sur la face visible de la Lune. Le nom fut officiellement adopté par l'Union astronomique internationale (UAI) en 1976,,, en référence à Raphaël Bombelli (1526-1572),,.
 Avant cette date, Bombelli était identifié en tant que Apollonius T, cratère satellite de Apollonius.
L'observation du cratère fut rapportée pour la première fois en ? par ? ,.

Point d'interrogation
Un point d'interrogation (?), qui a aussi été appelé point interrogatif[Quand ?], est un signe de ponctuation qui se met à la fin d'une phrase interrogative, à la place du point.

Comme le point d'interrogation finit une phrase, il est suivi d'une majuscule. Il arrive néanmoins qu’on emploie le point d'interrogation sans finir une phrase. À l'oral, ce point d'interrogation correspond à une pause plus courte. Dans ce cas, le point d'interrogation a valeur de virgule, et est suivi d'une minuscule. Exemple : « De quelle couleur était-il ? bleu ? rouge ? vert ? ». Il en va de même lorsque la phrase interrogative est suivie d'une incise, quelle que soit la longueur de celle-ci (« Pourrais-je avoir à boire ? dit-il. Que veux-tu ? répondit la maman qui était en train de parer le gigot. »).

Une virgule d'interrogation a été proposée, mais il s'agit d'un exemple parmi d'autres de signe non retenu.
Constitution de l'État de Yap
La constitution de l'État de Yap, un des quatre États des États fédérés de Micronésie est le texte de droit fondamental de l'État de Yap. Elle est adoptée dans le courant de l'année 1982, est promulguée le 24 décembre de cette même année et entre en vigueur le 1er janvier 1983. Des amendements ont été adoptés par référendum et promulgués le 24 novembre 2006. La constitution comporte 15 articles. Elle est consultable en anglais sur le site internet de la Cour suprême des États fédérés de Micronésie.

Îles Yap
Les îles Yap, en yap Wa′ab ou Waqab, sont situées dans l'ouest des îles Carolines, dans la mer des Philippines. Elles forment l'archipel principal de l'État de Yap, situé dans les États fédérés de Micronésie. Elles sont divisées en sept municipalités. Colonia est la capitale de l'archipel et de l'État de Yap. Les habitants parlent l'anglais et le yap. Le district électoral des îles Yap élit six sénateurs à l'assemblée législative de l'État de Yap. L'archipel compte 7 371 habitants en 2010 soit près de 65 % de la population de l'État de Yap.
Centrale hydroélectrique de Porjus
La centrale hydroélectrique de Porjus est une centrale hydroélectrique situé à Porjus dans la commune de Jokkmokk, au nord de la Suède. Elle est située sur le cours du fleuve Stora Luleälv. Avec une puissance de 465 MW, c'est la troisième plus puissante centrale hydroélectrique suédoise, sa production annuelle est de 1 233 GWh. La centrale est la première qui fut installée sur le fleuve Luleälven, qui en compte maintenant 15 et est donc au total responsable de 10 % de la production électrique suédoise.

Centrale hydroélectrique d'Olidan
La centrale hydroélectrique d'Olidan est une centrale hydroélectrique situé à Trollhättan en Suède. Elle est située sur le cours du fleuve Göta älv, et utilise avec la centrale hydroélectrique d'Hojum la hauteur de chute de 32 m que le fleuve descendait initialement dans les chutes de Trollhättan. Ensemble, ces deux centrales délivrent une puissance de 220 MW pour une production annuelle de 1 260 GWh. La centrale d'Olidan est le premier projet hydroélectrique d'envergure en Suède, et marque la fondation de l'entreprise Vattenfall.
Niccolò et Matteo Polo
Niccolò Polo (v. 1230 - v. 1294) et Matteo Polo (ou Maffeo, v. 1230 - v. 1309) sont des marchands itinérants vénitiens, plus connus comme étant respectivement le père et l'oncle de l'explorateur Marco Polo.

Les deux frères se sont lancés dans les affaires avant la naissance de Marco, établissant des comptoirs à Constantinople, Soudak en Crimée, ainsi que dans une partie occidentale de l'Empire mongol en Asie. Ils atteignent tous les deux la Chine médiévale avant de retourner temporairement en Europe pour livrer un message au pape Clément IV (finalement livré à son successeur, le pape Grégoire X). Prenant le fils de Niccolò, Marco, avec eux, les Polo font ensuite un autre voyage vers l'Orient, comme délivré dans le livre de Marco, Le Livre des merveilles.

Cambaluc
Dadu, Zhongdu, Bejing, Pékin

Cambaluc ou Khanbalyk (Khan-baligh : « la ville du Khan » en mongol, mongol : ᠻᠠᠨᠪᠠᠯᠢᠺ, cyrillique : Ханбалык, MNS : Khanbalyk, turc : Hanbalık) est le nom de la capitale, correspondant à l'actuelle Pékin, du cinquième Khagan suprême de l'Empire mongol, Kubilai Khan, petit-fils de Gengis Khan. Il y établit la dynastie Yuan et y régna comme empereur des Mongols et comme premier empereur de Chine mongol.

Cambaluc est le nom en translitération latine donné par Marco Polo à cette ville ; on trouve aussi dans les manuscrits anciens diverses variantes : Cambalou, Canbalu, Cambalec, Cambaleth.

En chinois, Khanbalik est translittéré phonétiquement : 汗八里, hàn bālǐ, « Les huit lieues du Khan »).
Cimetière Mount Hermon
Le cimetière Mount Hermon est un cimetière-jardin protestant situé dans le quartier Sillery, dans l'arrondissement de Sainte-Foy-Sillery-Cap-Rouge, à Québec. Il est désigné lieu historique national du Canada depuis 2007.

Empress of Ireland
L'Empress of Ireland est un paquebot transatlantique de la Canadian Pacific Steamship Company lancé le 26 janvier 1906 et qui assurait la liaison régulière entre Québec et Liverpool, en Angleterre. Le 29 mai 1914, il fait naufrage dans l'estuaire du Saint-Laurent, près de Rimouski. Avec 1 012 victimes parmi les 1 477 personnes embarquées, il constitue « le plus grand naufrage survenu au Canada » et se classe parmi les plus grands naufrages du début du XXe siècle, avec ceux du Titanic et du Lusitania.
Maison de Glücksbourg
La maison de Glücksbourg (en danois : Huset Glücksborg, en allemand : Haus Glücksburg, en grec : Οίκος του Γκλύξμπουργκ, Íkos tou Glíksbourg) aussi appelée par son nom complet la maison de Schleswig-Holstein-Sonderbourg-Glücksbourg (en danois : Slesvig-Holsten-Sonderborg-Glücksborg) désigne deux branches de la maison d'Oldenbourg d'origine allemande et danoise. La première s'éteint en 1779 et la seconde relève le nom en 1825 et existe encore.

La maison de Glücksbourg règne en Grèce de 1863 à 1973, au Danemark de 1863 à 2024, en Norvège depuis 1905 et au Royaume-Uni depuis l'avènement de Charles III en 2022.

Le chef de nom et d'armes est Frédéric-Ferdinand II de Schleswig-Holstein depuis 2023.

Friedrich Ferdinand de Schleswig-Holstein-Sonderbourg-Glücksbourg
Friedrich Ferdinand de Schleswig-Holstein-Sonderbourg-Glücksbourg (en allemand : Friedrich Ferdinand Prinz zu Schleswig-Holstein-Sonderburg-Glücksburg) né à Eckernförde le 19 juillet 1985, est duc de Schleswig-Holstein-Sonderbourg-Glücksbourg et, par primogéniture agnatique, l'aîné de la maison d'Oldenbourg depuis le 27 septembre 2023.
Ciel de Corée
Ciel de Corée est la onzième histoire de la série Les Aventures de Buck Danny de Jean-Michel Charlier et Victor Hubinon. Elle est publiée pour la première fois en 1953 dans le journal Spirou, du no 783 au no 805, puis sous forme d'album en 1954.

Republic F-84 Thunderjet
Le Republic F-84 Thunderjet est un chasseur-bombardier à réaction construit par la firme américaine Republic Aviation Company à la fin des années 1940, et construit à plus de 7 000 exemplaires. Initialement destiné à l'USAF, il a été fourni en grandes quantités aux forces aériennes des pays de l'OTAN, dans le cadre du Military Assistance Program (MAP).

À partir du modèle de base, doté d'une aile droite et d'une entrée d'air frontale, deux versions très différentes ont été conçues : le F-84F Thunderstreak avec des ailes en flèche, et le RF-84F Thunderflash de reconnaissance avec des ailes en flèche, un nez fermé contenant des caméras, et des entrées d'air déplacées à la racine des ailes.
Ercole Gualazzini
Ercole Gualazzini (né le 22 juin 1944 à San Secondo Parmense, dans la province de Parme en Émilie-Romagne) est un coureur cycliste italien. Professionnel de 1966 à 1978, il a remporté des étapes sur les trois grands tours.

Tour de France 1974
Le Tour de France 1974 est la 61e édition du Tour de France, course cycliste qui s'est déroulée du 27 juin au 21 juillet 1974. Il comprend 22 étapes pour une longueur totale de 4 098 km. C'est la cinquième victoire du Belge Eddy Merckx.
Dietrich Garstka
Dietrich Garstka, né en 1939 à Berlin et mort le 18 avril 2018, est un enseignant allemand. Il est l'auteur en 2006 du livre intitulé Das schweigende Klassenzimmer (La Classe silencieuse) dont l'histoire sert de base au film La Révolution silencieuse.

Ullstein Verlag
Ullstein Verlag est un groupe de presse et une maison d'édition allemande, fondé à Berlin en 1877 par Leopold Ullstein. De 1900 à 1934, elle fut l'une des plus grosses entreprises de presse et d'édition d'Allemagne. Depuis 2003, Ullsteinbuchverlage est une filiale appartenant au groupe Bonnier.
Cerekwica Nowa
Cerekwica Nowa (prononciation : [t͡sɛrɛkˈfit͡sa ˈnɔva]) est un village polonais de la gmina de Jaraczewo dans le powiat de Jarocin de la voïvodie de Grande-Pologne dans le centre-ouest de la Pologne.

Il se situe à environ 5 kilomètres au sud-est de Jaraczewo (siège de la gmina), à 13 kilomètres à l'ouest de Jarocin (siège du powiat) et à 60 kilomètres au sud-est de Poznań (capitale régionale).

Le village possède une population de 260 habitants.

Powiat de Jarocin
Le powiat de Jarocin (en polonais : powiat jarociński) est un powiat appartenant à la voïvodie de Grande-Pologne, en Pologne.

Il est né le 1er janvier 1999, à la suite des réformes polonaises de gouvernement local passées en 1998.

Le siège administratif du powiat est la ville de Jarocin, qui se trouve à 63 kilomètres au sud-est de Poznań, capitale de la voïvodie de Grande-Pologne. Le powiat possède deux autres villes, Żerków, située à 12 kilomètres au nord de Jarocin, et Jaraczewo, située à 14 kilomètres à l'ouest de Jarocin.

Le district couvre une superficie de 587,7 kilomètres carrés. En 2006, sa population totale est de 70 390 habitants, avec une population pour la ville de Jarocin de 25 834 habitants, pour la ville de Żerków de 2 058 habitants, pour la ville de Jaraczewo de 1 392 habitants, et une population rurale de 45 498 habitants.
Championnat NCAA de football américain 2016
Le Championnat NCAA de football américain 2016 est la saison 2016 du championnat de football américain universitaire de Division I (FBS) organisé par la NCAA aux États-Unis. Il rassemblera 128 équipes et débutera le 27 août 2016. La saison régulière se terminera le 10 décembre 2015.

La saison se terminera le 9 janvier 2017 par la finale nationale (College Football Championship Game 2017) qui se déroulera au Raymond James Stadium de Tampa en Floride. Pour la troisième année consécutive, les deux finalistes seront issus du tournoi réunissant les 4 meilleures équipes de la saison lesquelles seront désignées par le Comité du College Football Playoff.

NCAA Division I Football Championship Subdivision
La Division I de NCAA organise chaque année un championnat de football américain de niveau universitaire aux États-Unis. Il s'agit du Football Championship Subdivision (FCS). Avant 2006, cette compétition était connue sous la dénomination NCAA Division I-AA Football Championship.

Cette division se situe juste sous le niveau de la NCAA Division I Football Bowl Subdivision.

Le champion FCS est déterminé après la saison régulière via un système de playoffs reconnu par la NCAA et regroupant les 24 meilleures équipes.

Le champion national actuel est l'équipe des Jackrabbits de South Dakota State qui a remporté son 1er titre national au cours de la saison 2022.
Bataille d'Orsay
La bataille d'Orsay se déroule en 992 ou en 993.

Le comte de Blois et de Chartres, Eudes Ier, et ses alliés du nord du Chartrain, y sont défaits par le comte de Vendôme et de Corbeil, Bouchard le Vénérable.

Gometz-le-Châtel
Gometz-le-Châtel (prononcé [gomɛs lǝ ʃɑt̪ɛl] ) est une commune française située à vingt-cinq kilomètres au sud-ouest de Paris dans le département de l'Essonne en région Île-de-France.

Ses habitants sont appelés les Castelgometziens.
Trypanosomatidae
Les Trypanosomatidae sont une famille d'eucaryotes unicellulaires flagellés pathogènes d'animaux et de végétaux, de l'ordre des Trypanosomatida.

Chez l'homme, les Trypanosoma provoquent des trypanosomiases, et entre autres la maladie du sommeil et la maladie de Chagas, et les Leishmania causent les leishmanioses.

Leishmania
Leishmania est un genre de Protozoaire proche des trypanosomes. C'est un parasite des mammifères transmis par la piqure de phlébotomes et responsable d'une maladie, la leishmaniose. Il existe plus de 20 espèces de Leishmania.
Mary Beale
Mary Cradock, dite Mary Beale (26 mars 1633 - 1699) est une peintre anglaise. Elle devient l'une des plus importantes portraitistes du XVIIe siècle en Angleterre, et elle est considérée comme étant la première femme peintre professionnelle.

Peter Lely
Sir Peter Lely, de son vrai nom Pieter Van der Faes, né le 14 septembre 1618 à Soest en comté de La Marck, mort le 30 novembre 1680 à Londres, est un peintre d'origine néerlandaise. Il a connu une immense popularité comme portraitiste en Angleterre où il s'établit dans les années 1640. C'était aussi un grand amateur d'art, qui possédait une belle collection de dessins d'artistes.
Championnat des Pays-Bas de football 1993-1994
La saison 1993-1994 du Championnat des Pays-Bas de football était la 38e édition de la première division néerlandaise à poule unique, l'Eredivisie. Les 18 meilleurs clubs du pays jouent les uns contre les autres lors de rencontres disputées en matchs aller et retour.

C'est l'Ajax Amsterdam qui remporte la compétition en terminant en tête du championnat. C'est le 24e titre de l'histoire du club.

Championnat des Pays-Bas de football
Le championnat des Pays-Bas de football, dénommé Eredivisie (en néerlandais : Division d'Honneur) ou VriendenLoterij Eredivisie (pour des raisons de parrainage avec VriendenLoterij (nl)), est une compétition de football qui est pour les Pays-Bas le premier échelon national. Il se déroule annuellement sous forme d'un championnat opposant dix-huit clubs professionnels. Une saison du championnat commence en été et se termine au printemps suivant.

Le PSV Eindhoven remporte son 26e titre à l'issue de la saison 2024-2025. L'Ajax Amsterdam est le club le plus titré avec 36 titres.
Tajine jben
Le tajine jben,,,,,,est un plat préparé sur un tajine d'origine  algérienne. Le jben (جبن), le fromage, est l'ingrédient phare de ce tajine, qui est associé à une protéine, soit de la viande hachée ou du poulet, mélangé(e) au persil, oeufs pour qu'il soit enfourré par la suite. L'origine de ce Tajine est la ville de constantine .

Tajine
Un tajine ou tagine ou tadjine (en arabe : طاجين, au pluriel : طواجن) est tout autant un plat de cuisson et de service, large et peu profond surmonté d'un couvercle conique en terre cuite parfois vernissé, qu'une préparation culinaire de type ragoût cuite dans cet ustensile.

Très répandu dans la cuisine traditionnelle du Maghreb,,, c'est une sorte de ragoût ou mijoté cuit à l'étouffée qui peut être composé d'un mélange de viande, de volaille ou de poisson, de légumes ou de fruits et d'épices et d'huile d'olive. La préparation du tajine, les ingrédients et les épices utilisés diffèrent selon les régions du Maghreb.