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Château de Cadrieu
Le château de Cadrieu est un château renaissance et mediéval situé dans la commune de Cadrieu, dans le département du Lot. Il est actuellement inventorié dans l'Inventaire général de la région Occitanie et dans l'inventaire du conseil départemental du Lot.

Cadrieu
Cadrieu est une commune française, située dans le sud-est du département du Lot en région Occitanie.
Elle est également dans le causse de Cajarc, le plus petit des quatre causses du Quercy, enserré dans les méandres du Lot et du Célé.

Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par le Lot. La commune possède un patrimoine naturel remarquable composé de quatre zones naturelles d'intérêt écologique, faunistique et floristique.

Cadrieu est une commune rurale qui compte 174 habitants en 2023, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1968. Ses habitants sont appelés les Cadriais ou  Cadriaises.
Townsville Fire
Le  Townsville Fire, sont un club féminin australien de basket-ball basé dans la ville de Townsville. Le club appartient à la Women's National Basketball League, la ligue de plus haut niveau en Australie.

Women's National Basketball League (Australie)
La Women’s National Basketball League ou WNBL est la ligue professionnelle féminine de basket-ball en Australie. À l'instar de son homologue masculine, la ligue accueille, depuis 2007-2008, une équipe néo-zélandaise.
Lucilia caesar
Lucilia caesar, la mouche dorée, est une espèce de diptères brachycères de la famille des Calliphoridae, que l'on rencontre sous les climats tempérés. On la nomme parfois mouche verte (comme de nombreuses autres espèces lui ressemblant) et plus vulgairement mouche à merde, bien qu'elle n'ait aucun contact avec les fèces.

Mouche verte
Mouche verte est un nom vernaculaire désignant en français diverses mouches Diptères Brachycères et des familles Muscidae, Tachinidae et Calliphoridae. Ces mouches d'un vert métallique sont assez difficiles à distinguer. Leurs larves ont la particularité d'être saprophages, coprophages, nécrophages, et pour quelques-unes d'entre-elles, endoparasites provoquant des myiases. Certaines sont généralistes quand d'autres sont hautement spécialisées. Les imagos, quant à eux, se nourrissent de nectar sur les Apiacées, à l'instar de nombreux Diptères.

Lucilia sericata est en quelque sorte l'espèce-type de ce groupe et est souvent nommée « Mouche verte commune ».
Negoslavci
Negoslavci (serbe : Негославци) est un village et une municipalité située dans le comitat de Vukovar-Syrmie, en Croatie. Au recensement de 2001, la municipalité comptait 1 466 habitants, dont 96,59 % de Serbes ; la municipalité et le village étaient confondus.

Comitat de Vukovar-Syrmie
Le comitat de Vukovar-Syrmie (en croate Vukovarsko-srijemska županija) est un comitat de Croatie situé à l'extrême est du pays. Il s'étend sur la majeure partie de l'ouest de la Syrmie. Sa capitale est Vukovar ; et le siège du comitat se trouve au palais du comté de Syrmie.
Shanghai II: Dragon's Eye
Shanghai II: Dragon's Eye est un jeu vidéo de mah-jong sorti en 1989 sur MSX. Le jeu est développé par Activision et édité par SystemSoft. Le jeu est porté sur PC l'année suivante. Une version Super Nintendo voit le jour en 1992, alors développée par Hot-B. Le jeu sort sur Mega Drive en 1994, cette fois-ci développé par Silicon & Synapse (devenu Blizzard Entertainment).

Hot-B
Hot-B Co., Ltd (ホット・ビィ株式会社) était une société japonaise de jeu vidéo fondée en 1983 basée à Tokyo. Elle a fermé en 1993[réf. nécessaire]. Elle a cependant une filiale américaine basée à San Francisco depuis 1988.
La société est connue pour ses jeux de simulation de pêche.
Legion de la Californie
La Legion de la Californie (officiellement en anglais : California Legion) est une franchise américaine de rugby à XV basée en Californie. Créée en 2025 de l'union de la Legion de San Diego et du Rugby Football Club Los Angeles, elle évoluera en Major League Rugby en 2026.

Major League Rugby
La Major League Rugby (en français : Ligue majeure de rugby) est une compétition annuelle de rugby à XV mettant aux prises sept franchises professionnelles des États-Unis. Créée fin 2017, la saison inaugurale a lieu en 2018.

Il s'agit de la première compétition professionnelle de rugby à XV en Amérique depuis la fin de PRO Rugby.
León Grinberg
León Grinberg, né le 23 février 1921 à Buenos-Aires et mort à Barcelone le 25 septembre 2007, est l'un des psychanalystes de l'école argentine aux côtés de José Bleger, Heinrich Racker et Horacio Etchegoyen

Association psychanalytique argentine
L'Association psychanalytique argentine, en espagnol : Asociación Psicoanalítica Argentina, (APA), est une organisation scientifique et professionnelle de psychanalystes argentins, fondée le 15 décembre 1942 à Buenos Aires. Elle est la plus ancienne association psychanalytique latino-américaine. Elle est présidée depuis 2020 par Rosa Mirta Goldstein.
Luitré-Dompierre
Luitré-Dompierre est, depuis le 1er janvier 2019, une commune nouvelle située dans le département d'Ille-et-Vilaine en région Bretagne, issue de la fusion des communes de Luitré et Dompierre-du-Chemin.

Elle est peuplée de 1 844 habitants.

Couesnon
Le Couesnon [kwenɔ̃] est un petit fleuve côtier qui coule successivement dans les trois départements de la Mayenne, d'Ille-et-Vilaine et de la Manche, dans les trois régions Pays de la Loire, Bretagne et Normandie.

Il prend sa source près de l'étang de Vézins, sur la commune de Saint-Pierre-des-Landes en Mayenne et son embouchure se situe dans la baie du Mont-Saint-Michel.
Henri Cordier (joueur de dames)
Henri Cordier, né en 1937 et mort en février 2022,, est un joueur de dames français, licencié au Damier Dijonnais, parvenu en division Nationale en 1963 et titré champion de France en 1979 à Valence.

Il est le créateur de la compétition de la Coupe de France de dames en 1973.

De 1992 à 1996, il est le président de la Fédération française de jeu de dames (FFJD).

Maître national en problémisme, il est aussi le père d'Arnaud Cordier, dix-huit fois champion de France seniors.

Fédération française de jeu de dames
La Fédération française de jeu de dames (FFJD) est une association qui a pour but la pratique, l’étude et la diffusion du jeu de dames en conformité avec ses règles internationales.

Affiliée à la Fédération mondiale du jeu de dames (World Draughts Federation), la FFJD organise chaque année des championnats de France à cadence lente, semi-rapide et rapide et ce dans plusieurs catégories d'âge.

Les meilleurs Français et Françaises sont accompagnés au Championnat d'Europe et au Championnat du monde.

Les épreuves de la Coupe de France par équipe récompensent également chaque année le meilleur club.

C'est la Fédération qui assure le classement national des joueurs et décerne les titres de Maître FFJD, de Maître National et de Grand-Maître National. Elle est aussi dotée d'un conseil technique du problème qui décerne les titres de Maître et Grand Maître problémiste.
Hannah Wilke
Hannah Wilke, née Arlene Hannah Butter le 7 mars 1940 à New York et morte le 28 janvier 1993 à Houston, est une artiste américaine travaillant plusieurs média : peinture, sculpture, photographie, vidéo et performance.

Elle accède à la notoriété dans les années 1960 avec ses sculptures de vulves en terre cuite. Elle est considérée depuis comme une pionnière de l'art féministe.

Art féministe
L'art féministe est un mouvement artistique contemporain regroupant des artistes et des œuvres revendiquant ou s'inscrivant dans un discours féministe. Son apparition, dans les années 1960 et 1970 est concomitante à la prise d'ampleur du mouvement féministe, mais également à l'émergence de nouvelles formes d'expressions artistiques, comme la performance.
Jacques Chevalier (philosophe)
Jacques Chevalier, né à Cérilly (Allier) le 13 mars 1882 et mort le 19 avril 1962 dans la même ville, est un philosophe catholique français.

Agrégé de philosophie, normalien, Jacques Chevalier a été professeur de philosophie à l’Université de Grenoble. Son œuvre majeure est l’Histoire de la Pensée. En philosophie, il est le disciple d'Henri Bergson.

Pétainiste, il a été secrétaire d'État à l'Instruction publique, puis à la Famille en 1940-1941, dans les gouvernements Flandin et Darlan du régime de Vichy. Il soutient la Milice française (collaborationniste), et dénonce des résistants, ce qui entraîne l'exécution de plusieurs d'entre eux. Après la Libération, il est condamné à vingt ans de prison et à l'indignité nationale (gracié en 1947 pour raisons de santé).

Spiritualisme français
Le spiritualisme français est un courant philosophique né en France à la fin du XVIIIe siècle et qui s'achève au milieu du XXe. Il met l'accent sur l'esprit comme réalité indépendante de la matière, et comme principe d'explication de la nature.
Rolls-Royce 10 HP
Rolls-Royce 10 HP (appelée Royce 10 HP) créée sur le modèle de la Decauville par Sir Henry Royce est le premier modèle d'automobile construit en 1904 sous la marque " Royce Company ". Elle deviendra la Rolls-Royce 10HP le 23 décembre 1904 lors de la fondation de l'entreprise Rolls-Royce. Ce modèle avant-gardiste en matière de très grande fiabilité motive Henri Royce et Charles Rolls pour s'associer et fonder la marque de légende Rolls-Royce.

Rolls-Royce Limited
Rolls-Royce Limited est un constructeur automobile britannique fondé en 1906 et un constructeur de moteurs d'avions à partir de 1914. L'entreprise est nationalisée en 1971, séparée en deux entités en 1973, la division automobile redevient alors privée sous le nom de Rolls-Royce Motors, et la division aéronautique, devenue Rolls-Royce plc, reste propriété de l'État, jusqu’à être elle-même privatisée en 1987.
Championnat de Bolivie de football 2000
La saison 2000 du Championnat de Bolivie de football est la vingt-sixième édition du championnat de première division en Bolivie. Le championnat est scindé en deux tournois saisonniers dont les deux vainqueurs s'affrontent en finale pour le titre national.

C'est le club de Jorge Wilstermann Cochabamba qui remporte la compétition cette saison après avoir battu Oriente Petrolero en finale nationale. C'est le troisième titre de champion de Bolivie de l'histoire du club, le premier depuis 1981.

Club Deportivo Jorge Wilstermann
Le Club Jorge Wilstermann est un club bolivien de football basé à Cochabamba. Il est nommé en l'honneur du pilote d'avion Jorge Wilstermann.

Le club est demi-finaliste de la Copa Libertadores en 1981 et quart de finaliste en 2017.
Carry
Le carry (cari ou kari, en créole) est une spécialité culinaire traditionnelle de la cuisine mauricienne et réunionnaise dérivé du curry de la cuisine indienne, variante du carry massalé ou masala, à base de viande, de poisson, de crustacés, ou de légumes, cuits dans une préparation d'oignon, tomates, ail et épice (curcuma).

Cœur de palmier
Le cœur de palmier ou chou palmiste, considéré comme un légume, est la partie centrale du stipe des palmiers. Il comporte surtout les ébauches de feuilles (palmes) non encore émergées entourant le méristème terminal. Il est constitué de tissus végétaux de couleur blanchâtre, tendres mais assez fermes, parfaitement comestibles. On l'extrait de la plante en coupant la partie sommitale du stipe et en le fendant ensuite. Il est obtenu à partir d'espèces sauvages ou, plus rarement, cultivées. Cette action a pour effet de tuer immédiatement le palmier ainsi traité.
Ryūkōsai Jokei
Ryūkōsai Jokei (琉光斎　如圭) est un peintre, illustrateur et dessinateur d'estampes sur bois du style ukiyo-e originaire d'Osaka, actif de 1777 à 1809 environ. Il est élève de Shitomi Kangetsu (1747–1797), lui-même fils et élève de Tsukioka Settei (1710–1786). Ryūkōsai est sinon le fondateur du moins un des fondateurs de l'école d'Osaka (région du Kamigata) de ukiyo-e. Il est surtout connu pour ses portraits acérés d'acteurs. Ses impressions sont le plus souvent au format hosoban, (33 cm sur 14,5 cm).

Il a pour élèves Shôkôsai Hanbei et Urakusai Nagahide, entre autres.

Kamigata
Le Kamigata (上方) est une région du Japon qui englobe les villes de Kyoto et Osaka. Le terme est utilisé en particulier lors de l'étude des éléments de la culture urbaine de l'époque d'Edo tels que l’ukiyo-e et le théâtre kabuki, et en comparaison avec la culture urbaine de la région d'Edo/Tokyo.

Le kabuki, l’ukiyo-e, et de nombreux autres domaines connexes de la culture populaire et urbaine de l'époque d'Edo sont en fait originaires du Kamigata avant d'être transmis à Edo. La grande majorité des recherches sur la culture urbaine de l'époque d'Edo (1603-1867), aujourd'hui encore se concentre sur la culture d'Edo. La culture Kamigata, même si elle commence à être de plus en plus étudiée et représentée dans les expositions muséales, demeure encore confidentielle.
Gary Hirsch
Gary Hirsch est un pilote automobile suisse, né le 3 avril 1987 à Genève (Suisse).

Après ses débuts en karting, il devient pilote de monoplace et d'endurance. En 2013, il remporte le championnat European Le Mans Series dans la catégorie LMPC au sein de l'équipe française Oreca. En 2014 il se classe 6e des 24 Heures du Mans parmi l'équipe Morand Racing et 3e du championnat European Le Mans Series. En 2015, il est sacré champion en European Le Mans Series au sein du Greaves Motorsport.

European Le Mans Series 2015
L'European Le Mans Series 2015 (ELMS) est la douzième saison de ce championnat et se déroule du 11 avril au 18 octobre 2015 sur un total de cinq manches.

Chaque manche se déroule sur un durée de 4 heures. Cette saison 2015 voit l'apparition de la classe LMP3.
Décibel (bruit)
En acoustique environnementale, on indique couramment le niveau du bruit en décibels. Cette valeur exprime le rapport de puissance entre la pression acoustique et une valeur de référence qui correspond à un son imperceptible.

La pression acoustique est la grandeur physique qui stimule l'audition humaine. La plage de pressions donnant un niveau sonore perceptible s'étale sur un rapport de un à plusieurs millions. La perception du volume sonore est approximativement logarithmique : une augmentation donnée du volume correspond à multiplier la pression par un facteur identique. Pour cette raison, la mesure de bruit convertit très généralement la pression acoustique en décibels. On obtient ainsi une échelle qui va de 0 à 140 dB et rarement plus.

Réflexe stapédien
Le réflexe stapédien, aussi appelé réflexe acoustique, est la contraction involontaire de deux muscles de l'oreille moyenne, le muscle stapédien (du latin stapia : étrier) et le muscle du marteau. En rendant plus rigide la chaîne des osselets, il atténue le niveau des sons transmis à l'oreille interne.

Un son fort provoque ce réflexe de manière bilatérale : il concerne les deux oreilles, même si le son affecte particulièrement une oreille. Chez l’Homo sapiens, seul le muscle stapédien se contracte lors de l'activation du réflexe (pas le muscle du marteau). Le muscle stapédien se contracte aussi juste avant de commencer à parler.

Le réflexe acoustique a trois fonctions :

une fonction de protection de l'oreille interne, en atténuant la transmission des sons forts, surtout les graves (Oto) ;

une fonction d'augmentation du champ dynamique de l'audition et d'adaptation au niveau sonore ;

une fonction de diminution de l'effet de masque.
Lulu White
Lulu White fut une grande dame de La Nouvelle-Orléans, qualifiée de prostituée de luxe dans les années 1910.

Elle est connue pour avoir séjourné au Mahogany Hall, un lupanar somptueux de Storyville, le quartier chaud de La Nouvelle-Orléans, à l'époque des débuts du jazz.

Lulu White fut la plus célèbre et pittoresque des « Madames ». Elle portait robes du soir, perruques rousses, diamants et émeraudes.

Louis Armstrong a enregistré un Mahogany Hall Stomp (1933).

Storyville (La Nouvelle-Orléans)
Storyville est un quartier historique du centre-ville de La Nouvelle-Orléans. Il concentre, entre 1897 et 1917, les activités liées à l'alcool, le jeu et la prostitution. Il est également un des premiers foyers du jazz. Son nom d'origine, « The District », est rapidement supplanté par l'usage populaire du surnom de Storyville.
Elizabeth Tulloch
Elizabeth Tulloch, dite Bitsie Tulloch, est une actrice américaine, née le 19 janvier 1981 à San Diego (Californie).

Elle se fait connaître grâce au rôle de Juliette Silverton dans la série Grimm (2011-2017). Puis, elle vient à confirmer cette percée télévisuelle par le rôle de Lois Lane dans l'Arrowverse.

Arrow (série télévisée)
Arrow est une série télévisée américaine en 170 épisodes de 42 minutes créée par Andrew Kreisberg, Greg Berlanti et Marc Guggenheim, diffusée du 10 octobre 2012 au 28 janvier 2020 sur le réseau The CW aux États-Unis et sur le réseau CTV au Canada pour les quatre premières saisons, sur CTV Two pour la cinquième et sixième saison, et sur Space depuis la septième saison. La série est basée sur le comics de Green Arrow édité par DC Comics.

Au Québec, la série est diffusée depuis le 19 août 2013 sur Ztélé, en Belgique, depuis le 1er septembre 2013 sur La Deux, en France, entre le 27 décembre 2013 et le 12 septembre 2014 sur Canal+ Family (saisons 1 et 2) puis le 8 octobre 2014 et le 22 novembre 2016 sur TF1 (saisons 1 à 4) et depuis le 15 juillet 2017 sur Netflix (depuis la saison 5) et en Suisse, depuis le 1er décembre 2013 sur RTS Un (saisons 1 et 2) puis dès le 19 juin 2015 sur RTS Deux.
Béatrix Beck
Béatrix Beck est une écrivaine française d'origine belge, née le 30 juillet 1914 à Villars-sur-Ollon (Suisse), naturalisée française en 1955, et morte le 30 novembre 2008 à Saint-Clair-sur-Epte.

Elle est notamment lauréate du prix Goncourt en 1952 pour son roman Léon Morin, prêtre puis, en 1979, du prix du Livre Inter avec La Décharge.

Saint-Clair-sur-Epte
Saint-Clair-sur-Epte est une commune française située dans le département du Val-d'Oise en région Île-de-France. Ses habitants sont les Saint-Clairois.

Elle a donné son nom au traité de Saint-Clair-sur-Epte de 911 entre le roi des Francs Charles III et le chef normand Rollon, permettant l'établissement du futur duché de Normandie.
Riourikides
La dynastie ruthène puis moscovite (d'origine varègue c'est-à-dire scandinave) des Riourikides ou Rurikides (en russe Рюриковичи, en ukrainien Рюриковичі,  - Riourikovitchi), issue de Riourik, régna sur la Rus' de Kiev (ou Russie kiévienne) puis la Moscovie de 862 à 1598.

Les Riourikides perdirent le trône en 1598 à la mort du tsar Fédor Ier, lorsque Boris Godounov prit le pouvoir. Une période troublée s'ouvrit alors, qui s'acheva par le couronnement de Michel Romanov, fondateur de la dynastie des Romanov, en 1613.

Des branches collatérales de la dynastie des Riourikides ont subsisté comme les familles  Belosselsky Belozersky, Chouïski, Gortchakov, Gagarine.

Michel Ier (tsar de Russie)
Michel Ier Fiodorovitch Romanov (Михаи́л Фёдорович Рома́нов en russe), né le 12 juillet 1596 (22 juillet dans le calendrier grégorien) et mort le 13 juillet 1645 (23 juillet dans le calendrier grégorien), tsar de Russie (1613-1645) élu par le Zemski sobor (assemblée représentative), est le fondateur de la dynastie des Romanov.

Il est le fils de Fédor Nikititch Romanov (patriarche de Moscou sous le nom de Philarète) et de Ksenia Ivanovna Chestova (?-1631) et petit-neveu d'Anastasia Romanovna Zakharine (première femme de Ivan IV le Terrible). Il a quatre frères, Boris, Nikita, Lev et Ivan Fiodorovitch Romanov, morts en bas âge et une sœur ainée, Tatyana (morte en 1612), mariée au prince boyard Ivan Mikhailovitch Katyrev-Rostovsky (sans postérité).
Bayh-Dole Act
Le Bayh-Dole Act (officiellement The Patent and Trademark Law Amendments Act) est une loi américaine sur les brevets, votée par le Congrès le 12 décembre 1980 et promulguée en 1980, la même année que le Stevenson-Wydler Technology Innovation Act (en). Elle tire son nom de ses deux rapporteurs au Sénat, le démocrate Birch Bayh, candidat malheureux à la primaire de 1976, et le républicain Bob Dole, colistier de Gerald Ford aux élections présidentielles de 1976.

Bob Dole
Robert Joseph Dole, dit Bob Dole, né le 22 juillet 1923 à Russell (Kansas) et mort le 5 décembre 2021 à Washington, est un homme politique américain, membre du Parti républicain.

Élu au Kansas, il est représentant des États-Unis de 1961 à 1969. Ensuite constamment élu sénateur jusqu'en 1996, il dirige pendant onze ans le Parti républicain au Sénat.

Il est candidat à la vice-présidence des États-Unis en 1976 en tant que colistier de Gerald Ford, puis candidat à la présidence en 1996 face au président sortant démocrate, Bill Clinton.
Thibaud Briet
Thibaud Briet, né le 14 décembre 1999 à Rouen, est un joueur français de handball évoluant au poste d'arrière gauche.

Il se révèle au HBC Nantes lors de la saison 2020-2021 et connaît ainsi sa première sélection en équipe de France le 9 janvier 2022.

Championnat du monde masculin de handball 2025
Le Championnat du monde masculin de handball 2025 est la 29e édition du Championnat du monde masculin de handball qui a lieu du 14 janvier au 2 février 2025 en Norvège, en Croatie et au Danemark.

Le Danemark remporte son quatrième titre consécutif — performance inédite — en s'imposant en finale face à la Croatie, co-hôte de la compétition. Les Danois ont survolé le tournoi, les Croates n'ayant pas pesé plus lourd que les Allemands (40-30 au tour principal), les Brésiliens (33-21 en quarts de finale) et les Portugais (40-27 en demi-finale). La France complète le podium aux dépens du Portugal : pour les Français, c'est la quinzième fois lors des dix-sept dernières éditions qu'elle termine parmi les quatre premiers alors qu'à l'opposé, les Portugais obtiennent à cette occasion le meilleur résultat de leur histoire.

Comme deux ans plus tôt, le Danois Mathias Gidsel termine meilleur buteur et est élu meilleur joueur de la compétition.
Coupe de Russie 2011
La Coupe de Russie est une compétition internationale de patinage artistique qui se déroule en Russie au cours de l'automne. Elle accueille des patineurs amateurs de niveau senior dans quatre catégories: simple messieurs, simple dames, couple artistique et danse sur glace. En 2011 elle s'appelle également Coupe Rostelecom (Rostelecom Cup en anglais).

La seizième Coupe de Russie est organisée du 24 au 27 novembre 2011 au Megasport Arena à Moscou. Elle est la sixième compétition du Grand Prix ISU senior de la saison 2011/2012.

Megasport Arena
La Megasport Arena (en russe : Мегаспорт Арена) est un complexe sportif situé à Moscou en Russie, qui peut servir de patinoire de hockey sur glace, de salle de basket-ball ou encore de salle de concert.
Ma Qing Hua
Ma Qing Hua (chinois simplifié : 马青骅 ; chinois traditionnel : 馬青驊), né le 25 décembre 1987 à Shanghai (Chine), est un pilote automobile chinois. Pilote d'essais en Formule 1 avec HRT Formula One Team puis Caterham F1 Team, il part en WTCC et y remporte deux victoires en deux ans.

Citroën Racing
Citroën Racing, anciennement Citroën Sport et Citroën Compétitions, est le département qui gère l'activité sportive de Citroën depuis 1965.

La marque s'est engagée dans différentes disciplines tout au long son existence, à travers le rallye, le supertourisme ou encore le rally-raid, obtenant de nombreux titres.

Son siège social se situe à Versailles, dans le cluster technologique Paris-Saclay.
Dessert
Dans la culture occidentale moderne, le dessert est le dernier plat servi au cours d'un repas, typiquement composé d'aliments sucrés : fruits, pâtisseries, sorbets, flans, etc. Ils peuvent être consommés avec une fourchette ou avec une cuillère à dessert, d'une taille intermédiaire entre la cuillère à café et la cuillère à soupe. Dans une acception plus ancienne, le dessert comprenait aussi le fromage.

Crème anglaise
La crème anglaise est une préparation sucrée dont l'origine, incertaine, française ou anglaise, remonte au moins au XVIe siècle. C'est une costarde servie froide, liquide et épaisse, qu'on obtient par cuisson d'un mélange de lait, de jaunes d'œufs récemment pondus et de sucre. Elle est classiquement parfumée à la vanille, au citron ou à l'orange.