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Mocidade Portuguesa
La Mocidade Portuguesa (MP), sous sa forme complète Organização Nacional Mocidade Portuguesa, ce qui signifie en français « Jeunesse portugaise » ou pour sa forme complète « Organisation nationale pour la jeunesse portugaise » est une organisation de jeunesse portugaise en place sous le régime de l'Estado Novo.

Créée en 1936, elle est complétée en 1938 par sa branche féminine, la Mocidade Portuguesa Feminina (MPF).

L'organisation est dissoute le 25 avril 1974.

Mouvement de jeunesse
Un mouvement de jeunesse est une organisation à but non lucratif axée sur les jeunes pour leur éducation et leur socialisation. La plupart de ces mouvements ont des idéaux ou des valeurs qu'ils essayent de transmettre à leurs membres tels que la spiritualité, l'autonomie et le vivre-ensemble.

Un mouvement est souvent constitué de plusieurs groupements locaux. Ces mouvements ont aussi généralement pour but d'apprendre la vie en groupe, le développement personnel, la recherche d'identité et parfois la vie dans la nature.

Ces mouvements réalisent des activités qui peuvent être sportives, ludiques ou intellectuelles.

Le scoutisme est l'un des mouvements de jeunesse les plus populaires au monde de nos jours.
Julie Bishop (femme politique)
Julie Isabel Bishop, née le 17 juillet 1956 à Lobethal (Australie-Méridionale), est une femme politique australienne, membre du Parti libéral.

Représentante libérale de la circonscription de Curtin de 1998 à 2019 et chef adjointe du parti de 2007 à 2018, elle est ministre des Affaires étrangères d'Australie dans le gouvernement du Premier ministre Tony Abbott de 2013 à 2018.

Parti libéral d'Australie
Le Parti libéral d'Australie (en anglais : Liberal Party of Australia, souvent abrégé en Liberals, en Libs ou LP) est un parti politique australien. Il se situe au centre-droit de l'échiquier politique australien et s'oppose à son adversaire de centre-gauche, le Parti travailliste (Labor Party), lors des élections fédérales ou territoriales. Internationalement, il est membre de l'Union démocrate internationale. Le parti dirige le gouvernement fédéral de 1949 à 1972, de 1975 à 1983, de 1996 à 2007 et de 2013 à 2022.
Jody et le faon (roman)
The Yearling

Jody et le faon (The Yearling) est un roman jeunesse de l'écrivaine américaine Marjorie Kinnan Rawlings, publié en mars 1938. Il remporte le prix Pulitzer du roman en 1939. C'est le roman le plus vendu aux États-Unis en 1938. Illustré par N.C. Wyeth, le livre est traduit en plusieurs langues.

Marjorie Kinnan Rawlings
Marjorie Kinnan Rawlings (8 août 1896 – 14 décembre 1953) est une écrivaine américaine qui a vécu dans la Floride rurale et a écrit des romans sur des thèmes et dans des cadres ruraux. Son œuvre la plus célèbre, Jody et le faon (The Yearling), qui raconte l'histoire d'un jeune garçon adoptant un faon orphelin, a remporté le Prix Pulitzer du Roman en 1939, et a fait plus tard l'objet d'un film du même nom. Bien qu'écrit longtemps avant que le concept de littérature pour la jeunesse ne soit répandu, ce livre figure aujourd'hui fréquemment dans les listes d'ouvrages pour adolescents.
Val Ferret (Italie)
Le val Ferret est une vallée latérale du massif du Mont-Blanc et des Alpes pennines, au nord de Courmayeur. Il se termine par les Petit et Grand col Ferret qui permettent le passage dans la vallée suisse du même nom.

Il est drainé par un affluent de la Doire Baltée, la Doire de Ferret, et emprunté par une route en cul-de-sac, ainsi que le sentier de grande randonnée Tour du Mont-Blanc.

Le val Ferret fait partie de l'unité des communes valdôtaines du Valdigne - Mont-Blanc.

Unité des communes valdôtaines du Valdigne - Mont-Blanc
L'unité des communes valdôtaines du Valdigne - Mont-Blanc réunit cinq communes valdôtaines.

Courmayeur

La Salle

La Thuile

Morgex

Pré-Saint-Didier

Son nom dérive de l'ancienne dénomination traditionnelle de la haute Vallée d'Aoste, le Valdigne, et du mont Blanc.
Aïssata Tall Sall
Aïssata Tall Sall, née le 12 décembre 1957 à Podor est une femme politique, avocate, membre du bureau politique du Parti socialiste, ministre sous la présidence d'Abdou Diouf, députée et maire de Podor de 2009 à 2022. Elle a été ministre des Affaires étrangères et des Sénégalais de l’extérieur entre 2020 et 2023, puis ministre de la Justice entre 2023 et 2024, sous la présidence de Macky Sall.

Podor
Podor est une ville et une commune du nord du Sénégal, située à 215 km à l'est de Saint-Louis (Sénégal), sur l'île à Morfil, entre deux bras du fleuve Sénégal.

Ancienne escale fluviale au moment de la pénétration française, elle se trouve au cœur de la région historique du Fouta-Toro.
Ndawedwa Denga Hanghuwo
Ndawedwa Denga Hanghuwo, né à Windhoek (Namibie), est un écrivain namibien.

Il est principalement connu pour sa nouvelle Silhouette, lauréate du Bank Windhoek Doek Literary Awards en 2021, qui a contribué à faire émerger une nouvelle génération de voix littéraires en Namibie.

Windhoek
Windhoek (prononcé en anglais : /ˈwɪndhʊk/, en afrikaans : /ˈvəntɦuk/, en allemand : /ˈvɪnthʊk/ ; anciennement en allemand : Windhuk) est une ville d'Afrique australe, capitale de la république de Namibie depuis son indépendance en 1990, après avoir été celle de la colonie allemande puis sud-africaine du Sud-Ouest africain. Située dans le centre de la Namibie à 1 700 m d'altitude, elle est la plus grande ville du pays et son centre politique, culturel, économique, financier et social.

Fondée vers 1844 par Jonker Afrikaner, Windhoek signifie « coin du vent » en afrikaans.
Michel Gourdon
Michel Gourdon est un illustrateur français, né à Bordeaux le 20 novembre 1925 et mort le 15 mars 2011 au Coudray (Eure-et-Loir). Il est connu pour ses couvertures de roman des éditions Fleuve noir. Il est le frère de l’illustrateur Aslan.

Le Coudray
Le Coudray est une commune française située dans le département d'Eure-et-Loir en région Centre-Val de Loire. Elle est située en banlieue Sud de Chartres.

Exposée à un climat océanique altéré, elle est drainée par l'Eure et divers autres petits cours d'eau.

Le Coudray est une commune urbaine qui compte 4 038 habitants en 2023, après avoir connu une forte hausse de la population depuis 1962. Elle est dans l'unité urbaine de Chartres et fait partie de l'aire d'attraction de Chartres.

Le patrimoine architectural de la commune comprend un immeuble protégé au titre des monuments historiques : le Séminaire des barbelés, une ancienne chapelle peinte du séminaire pour prêtres prisonniers après-guerre, inscrit partiellement en 1995 (bâtiment de l’ancienne chapelle).
Atom Agency (bande dessinée)
Atom Agency est une série de bande dessinée de Yann pour le scénario, Olivier Schwartz pour le dessin et Hubert, Isabelle Merlet et Bruno Tatti pour les couleurs. Les deux volumes ont été publiés en 2018 et 2020 aux éditions Dupuis.

Yann (auteur)
Yann Lepennetier, qui signe le plus souvent Yann, mais aussi Yann Le Pennetier ou Balac, est un scénariste de la bande dessinée franco-belge.

C'est au début des années 1980 que les amateurs remarquent les aventures que Didier Conrad et lui publient dans Spirou. On le connaît aujourd'hui surtout pour Les Innommables, Sambre, Freddy Lombard et Yoyo.
Bank Pekao
La banque Pekao, abrégé de Bank Polska Kasa Opieki Spółka Akcyjna en polonais, est le deuxième groupe bancaire polonais. Son nom commercial est Bank Pekao

Elle fait partie de l'indice de référence de la Bourse de Varsovie, le WIG30, en étant la 2e valeur, après le groupe bancaire PKOBP et le pétrolier PKN Orlen.

Son chiffre d'affaires en 2006 était de 4,46 milliards de złotys, soit 1,14 milliard d'euros, en hausse de 7,78 % par rapport à 2005. Son bénéfice était de 1,72 milliard de złotys, soit 357,7 millions d'euros, en hausse de 20,1 %.

Son logo représente un bison, animal typique de la Mazovie.

UniCredit
UniCredit (FWB : CRI, Borsa Italiana : UCG; ancienment UniCredito Italiano) est un groupe bancaire italien fondé en 1998, dont le siège social et le siège de la direction générale sont à Milan. Le Groupe est également connu sous le nom d'UniCredito. Unicredit est en 2022 le deuxième groupe bancaire italien, et l’une des trois premières capitalisations boursières de la zone euro du secteur depuis le rachat de HypoVereinsbank en 2005. Il possède 8 954 agences et emploie 148 000 personnes. UniCredit est cotée aux bourses de Milan et de Francfort et fait partie de l'indice Euro Stoxx 50 des principales actions

UniCredit est classée comme banque systémique par le Conseil de stabilité financière . Elle est donc soumise à une surveillance particulière et à des exigences plus strictes en matière de dotation en fonds propres .
Francis Fulford (évêque)
Francis Fulford, né en 1803 à Sidmouth (Angleterre) et décédé en 1868 à Montréal, fut le premier évêque anglican de Montréal.

Sous son épiscopat (1850-1868), il consacre la Cathédrale Christ Church de Montréal en juin 1867.

Il officie le mariage de John A. Macdonald à Londres (Angleterre) en 1867.

De plus, il est le principal fondateur de l'Art Association of Montreal (ancêtre du Musée des beaux-arts de Montréal).

Musée des beaux-arts de Montréal
Le Musée des beaux-arts de Montréal (MBAM), fondé en 1860, est un musée basé à Montréal et consacré à la promotion du patrimoine artistique québécois, canadien et international. Sa collection encyclopédique compte plus de 43 000 œuvres. La collection des arts décoratifs contemporains est l'une des plus remarquables d'Amérique du Nord. Le musée est constitué de cinq bâtiments : les pavillons Jean-Noël Desmarais d'art moderne et contemporain et expositions temporaires, Michal et Renata Hornstein de cultures du monde, Liliane et David M. Stewart d'arts décoratifs et de design, Claire et Marc Bourgie d'art québécois et canadien, l'église Erskine and American et le Pavillon pour la Paix Michal et Renata Hornstein d'art international. Le campus muséal est situé de part et d'autre de la rue Sherbrooke Ouest, au cœur du centre-ville de Montréal. La bibliothèque du musée consacrée à l'histoire de l'art est l'une des plus importantes du genre au Québec et au Canada.
Pic Blanca
Le pic Blanca est un sommet s'élevant à 4 372 m d'altitude au Colorado, aux États-Unis. C'est le quatrième plus haut sommet de l'État et des montagnes Rocheuses, et le point culminant des monts Sangre de Cristo. Son nom chez les Navajos est Sisnaajiní, la « montagne sacrée de l'est ». Elle figure sur le grand sceau de la nation navajo comme une série de pics blancs.

Navajos
Les Navajos, Navahos (prononciation : /navaʁo/) ou Dinés (autonyme) constituent un peuple autochtone d'Amérique du Nord de la famille linguistique athapascane et de la zone culturelle du sud-ouest. Les Navajos vivent aux États-Unis, principalement au sein de la Nation navajo aussi appelée Nation diné, située entre le nord-est de l'Arizona, le nord-ouest du Nouveau-Mexique et le sud-est de l'Utah. Ils sont étroitement apparentés aux Apaches.
Henri Navarre
Henri Eugène Navarre né le 31 juillet 1898 à Villefranche-de-Rouergue et mort le 22 juin 1983 à Paris 5e), est un général français.

Il combat pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale et commande le corps expéditionnaire français en Extrême-Orient pendant la guerre d'Indochine entre mai 1953 et juin 1954.

Corps expéditionnaire français en Extrême-Orient
Le corps expéditionnaire français en Extrême-Orient (CEFEO) est une force des armées françaises prévue initialement pour combattre l'empire du Japon en Indochine française durant la Seconde Guerre mondiale, mais qui s'illustre surtout lors de la guerre d'Indochine contre le Việt Minh.
Hodogay
Hodogay (ou Hodogway) est un village du Cameroun situé dans le département du Mayo-Sava et la Région de l'Extrême-Nord, en pays Ouldémé, à proximité de la frontière avec le Nigeria. Il fait partie de la commune de Mora.

Ouldémé (peuple)
Les Ouldémé sont une population d'Afrique centrale vivant au nord du Cameroun dans les monts Mandara.

Ils forment un groupe ethnique avec l'étonnante particularité de porter presque uniquement l'haplogroupe-Y R1b (V-88 à, à peut prêt 95%) qui est plutôt associé au européen de l'ouest. C'est donc le peuple qui a le plus de R1b en pourcentage, titre partagé avec les irlandais. Les ouldémé et les autres peuples de langues tchadiques, sont en fait des peuples qui ont migré d'europe du sud-est jusqu'au Sahel,.
The Rolling Stones (album)
The Rolling Stones est le premier album du groupe rock britannique éponyme, sorti au Royaume-Uni en avril 1964 sur le label Decca, et le 30 mai aux États-Unis sous le titre de England's Newest Hit Makers, sur le label London Records.

Route 66 (chanson)
(Get Your Kicks On) Route 66 est un classique du rhythm and blues et de la chanson américaine, composé en 1946 par l'auteur-compositeur américain Bobby Troup. La chanson utilise un arrangement de blues à 12 mesures et les paroles sont un hymne à la mythique Route 66, qui traverse les deux tiers occidentaux des États-Unis de Chicago à Los Angeles. De ce fait, elle est un peu l'équivalent de la chanson française Nationale 7 de Charles Trenet.

Ce morceau est d'abord enregistré cette même année par le crooner Nat King Cole, qui en fait un tube, la chanson apparaissant à la fois dans les palmarès rhythm & blues et pop. Elle fait ensuite l'objet de nombreuses reprises, les plus célèbres étant celles de Bing Crosby avec les Andrews Sisters, Chuck Berry et The Rolling Stones.
Bassin de la Garonne
Le bassin de la Garonne est l'un des quatre grands bassins versants situés en France métropolitaine. Il est principalement en France avec une partie amont mineure en Espagne et en Andorre.

Il comprend le système hydrologique de son principal cours d'eau, la Garonne, non compris le bassin versant de la Dordogne, considéré par différentes sources soit comme un affluent de la Garonne, soit comme un fleuve ayant son estuaire en commun avec la Garonne, l'estuaire de la Gironde.

Célé
Le Célé est une rivière du sud de la France qui coule dans les départements du Cantal et du Lot, dans les deux régions Occitanie et Auvergne-Rhône-Alpes. Affluent en rive droite du Lot, et donc sous-affluent de la Garonne, le Célé est le deuxième plus gros affluent du Lot après la Truyère.
Héraclide du Pont
Héraclide du Pont ou Héraclide le Pontique, (en grec ancien Ἡρακλείδης ὁ Ποντικός), est un philosophe grec platonicien du IVe siècle av. J.-C. (né v. 388 et mort v. 310). Selon Sotion, doxographe et grammairien d’Alexandrie, il fut actif à l’Académie de Platon jusqu'à la mort de Speusippe ; il devint l'élève d’Aristote après avoir quitté son premier maître. On lui attribue un système héliocentrique partiel, mais cette attribution ne paraît pas solidement fondée : Héraclide n’était pas un astronome, mais un vulgarisateur et un polygraphe, et surtout le système cosmologique en question prend pour base la théorie mathématique des épicycles établie seulement au siècle suivant, par Apollonios de Perga.

Héraclée du Pont
Héraclée du Pont ou Héraclée Pontique (en grec ancien Ηράκλεια Ποντική, et en latin Heraclea Pontica) était une ville grecque de Bithynie située sur le Pont-Euxin. Sur ses ruines se dresse l'actuelle ville de Karadeniz Ereğli (Ereğli de la Mer Noire) dans la province de Zonguldak en Turquie.
Sculptures de Vénus
Cette page montre, par ordre chronologique des sculptures réalisées en différents matériaux, tels que marbre ou bronze, de la déesse Vénus — l'équivalent romain de la déesse grecque Aphrodite.

Ces sculptures suivent la tradition établie par la Vénus genitrix ou par l'Aphrodite pudique, comme lAphrodite de Cnide de Praxitèle, ou lAphrodite du Capitole — qui recouvre partiellement la nudité de son corps — ou la demi-nudité de la Vénus callipyge, de la Vénus d'Arles ou de la Vénus de Milo.

Ses attributs habituels sont la pomme de Pâris à la main — le bras tendu — ou le bouclier et la lance pointe en bas (parfois traduit comme un sceptre).

Représentations ou évocations à l'ère moderne : la Vénus Victrix (ou Vénus à la pomme) de Bertel Thorvaldsen (1805) (Copenhague, Musée Thorvaldsen), la Vénus Victrix de Horatio Greenough (1840) (Athénée de Boston) et la Vénus Victrix d'Auguste Renoir et de Richard Guino (vers 1916).

Vénus Victrix
La Vénus Victrix (génitif victricis) est dans la Rome antique une représentation de la déesse Vénus victorieuse ou amenant la victoire, célébrée notamment par Pompée pour fêter l'un de ses succès militaires. Elle est cependant inspirée d'une Aphrodite armée « Nikếphoros » (νικήφορος nikḗphoros, qui porte la victoire) qui dans certaines régions Est de la Grèce antique protégeait les acropoles (on évoque également sa parenté avec la déesse Ishtar) et elle trouve sa source primitive dans la victoire que remporte Aphrodite lors du Jugement de Pâris évoquée dans la mythologie grecque et sa conséquence, selon l'Énéide, sur la fondation de Rome par l'entremise de son fils Énée. Dans la tradition romaine, la réputation d'une Vénus victorieuse s'affirmera au IIIe siècle av. J.-C., notamment  lors de l'affrontement avec Carthage.
Colonie artistique d'Étaples
La colonie artistique d'Étaples (anglais : Etaples art colony), appelée aussi école des peintres d'Étaples, est un regroupement de peintres et de sculpteurs, venus du monde entier, qui se sont installés, entre la fin du XIXe siècle, vers 1882, et le début du XXe siècle jusqu'à la Première Guerre mondiale, dans la commune d'Étaples située dans le département du Pas-de-Calais, dans le Nord de la France.

William Lee Hankey
William Lee Hankey (1869–1952) est un peintre, graveur et illustrateur de livres britannique. Il s'est spécialisé dans les paysages, les études de personnages et les portraits de la vie pastorale, en particulier dans les études de mères de jeunes enfants comme Nous avons été dans les prés toute la journée.
Manawatū-Whanganui
La région de Manawatū-Whanganui (prononcé en anglais : /manawaˈtʉː ˈʔwaŋanʉi/) est une région de Nouvelle-Zélande située au centre-sud de l'île du Nord, autour des villes de Whanganui et Palmerston North.

Régions de la Nouvelle-Zélande
Région (en anglais : region ; en maori de Nouvelle-Zélande : takiwā) est le terme officiel pour le plus haut niveau de gouvernement local en Nouvelle-Zélande.

La Nouvelle-Zélande est divisée en seize régions : onze conseils régionaux et cinq « autorités unitaires » (combinant les fonctions d'un conseil régional et d'une autorité territoriale)

Chaque région est gouvernée par un conseil régional démocratiquement élu. Cinq autorités territoriales possèdent également les attributions du conseil régional en plus de leurs attributions propres. Celles-ci sont nommées autorités unitaires.

Les frontières régionales suivent parfois les limites des autorités territoriales, mais il existe un grand nombre d'exceptions. La frontière sud de la région d'Auckland, par exemple, traverse le milieu du district de Franklin.

On peut aussi ajouter une autorité territoriale spéciale (les Chatham Islands).
Serge Lecomte
Serge Lecomte, né le 19 juillet 1950 est l'ancien président de la fédération française d'équitation (FFE) de 2004 à 2024.

Sa présidence a notamment été marquée par plusieurs affaires judiciaires et par la mise sous tutelle de la fédération de 2005 à 2006. Serge Lecomte a également suscité l'attention médiatique, entre 2013 et 2021, par "l'affaire Loïc Caudal" révélée par Mediapart, traitant de faits de pédocriminalité ayant eu lieu dans ses clubs puis au sein de la Fédération Française d’Équitation, dont il a eu connaissance et qu'il a couvert.

Le 19 janvier 2024, le Parquet de Paris annonce que Serge Lecomte est poursuivi pour parjure à la suite de son audition devant une Commission d'enquête parlementaire sur les dysfonctionnements des fédérations sportives.

Fédération française d'équitation
La Fédération Française d'Équitation (FFE) est une association à but non lucratif assurant la gestion, la promotion et le développement des disciplines équestres en France. Elle concourt également à la sélection des chevaux de sport et de loisir.

La FFE est membre de la Fédération équestre internationale (FEI) et du Comité national olympique et sportif français (CNOSF).

En 2022, la FFE compte 692 300 licenciés. Elle est la troisième fédération sportive (unisport) française en nombre de licenciés, la quatrième en additionnant tous les titres de participations à une fédération et la deuxième fédération équestre mondiale. Les femmes représentent 83% des licenciés de la FFE et 27% ont moins de dix ans. Un des défis de la fédération est d'inciter les jeunes qui grandissent à continuer l'équitation sportive. Entre 1984 et 2011, la Fédération française d'équitation voit son nombre de licenciés augmenter de 374 %.
Conseil de la nation (Algérie)
Le Conseil de la nation (en arabe : مجـلس الأمّـــة (Majlis al-Oumma) ; en berbère : ⵄⵙⵇⴰⵎⵓ ⵏ Lⵓⵎⵎⴰ (Asqamu n Lumma)) est la chambre haute du parlement algérien. Selon le système du bicaméral en place il détient le pouvoir législatif avec l'Assemblée populaire nationale. C'est un organe de modération, créé par la Constitution du 8 décembre 1996.

Il repose sur un mode de désignation mixte — suffrage indirect et nomination présidentielle — et dispose d'un pouvoir de blocage absolu de la procédure législative.

Parlement algérien
Le Parlement algérien (en arabe : الـبرلـمـان الـجزائـري (Barlaman al-Jazā'ir) ; en berbère : Agraw Azzayri) est l'institution bicamérale exerçant le pouvoir législatif de l'Algérie. Ses deux chambres sont :

le Conseil de la nation, dit « chambre haute », qui comprend 174 sénateurs  ;

l'Assemblée populaire nationale (abrégé APN) , dite « chambre basse », qui compte 407 députés.
Les Magnétiques
Les Magnétiques est un film français réalisé par Vincent Maël Cardona et sorti en 2021.

Premier long métrage de son réalisateur, il est sélectionné à la 53e édition de la Quinzaine des réalisateurs du Festival de Cannes en 2021, où il remporte le prix SACD de la Quinzaine.

Il reçoit la même année le prix d'Ornano-Valenti au Festival de Deauville 2021, qui récompense les premiers films français, puis le César du meilleur premier film l'année suivante.

27e cérémonie des Lumières
La 27e cérémonie des Lumières de la presse internationale, organisée par l'Académie des Lumières, se déroule le 17 janvier 2022. Elle récompense les films français sortis en 2021. Elle est diffusée en exclusivité sur Canal+ et myCanal en clair.

Le 9 décembre 2021, les nominations sont annoncées.

Le 17 janvier 2022, le film L'Événement de Audrey Diwan remporte le prix du meilleur film.
Berlin-Mariendorf
Berlin-Mariendorf [maˈʀiːənˌdɔʁf]  est un des six quartiers qui composent l'arrondissement de Tempelhof-Schöneberg dans la capitale allemande. Il a été intégré à Berlin lors de la réforme territoriale du Grand Berlin le 1er octobre 1920. Jusqu'en 2001 et la formation de l'actuel arrondissement, il faisait partie du district de Tempelhof.

Grand Berlin
Le Grand Berlin (Groß-Berlin) est créé en 1920 par la loi du Grand Berlin (Groß-Berlin-Gesetz).

Outre le vieux Berlin (Alt-Berlin), la création du nouveau territoire entraine l'annexion de 7 villes, 59 communes rurales (Landgemeinde) et 27 territoires communaux (Gutsbezirk).
Poule au pot
La poule au pot est une recette de cuisine traditionnelle de la cuisine française, ainsi qu'une spécialité de la cuisine gersoise et du Béarn, à base de pot-au-feu ou  potée de poule cuite au bouillon, dans une cocotte, avec des légumes (carottes, navets, poireaux, oignons, clous de girofle…).

Potée
La potée est une famille de recette de cuisine traditionnelle, dont le nom vient du pot en terre cuite dans lequel on la faisait cuire à l'origine. On désigne généralement par potée un mélange de viande ou de charcuterie, de légumes et éventuellement de pommes de terre (qui ne figuraient jamais dans les recettes d’origine, la pomme de terre n’étant d’usage courant en France que depuis le XIXe siècle), cuit dans le bouillon (qui distingue la potée du ragoût , cuit dans une sauce) qui est absorbé par les ingrédients. Le plat est cuit à feu doux pendant plusieurs heures, dans une cocotte par exemple, et servi en plat unique.