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Prothèse oculaire
Une prothèse oculaire, communément appelée œil de verre, est mise en place lorsque l'on a dû enlever entièrement ou partiellement un œil à la suite d'une maladie ou d'un traumatisme. Elle permet de restituer le confort et l'esthétique.

La prothèse oculaire est fabriquée par un oculariste. Il existe actuellement deux types de prothèses : en verre ou en résines synthétiques. L'aigue-marine peut être également employée dans sa conception. Elles se présentent comme une demi-sphère sur laquelle est peint l'iris. Chaque prothèse est fabriquée individuellement pour chaque patient.

Oculariste
L’oculariste est un professionnel de santé qui conçoit, réalise et pose des prothèses oculaires et qui traite en partie les atteintes secondaires à la perte ou à l'absence de globe oculaire. Les ocularistes peuvent avoir une activité libérale et ou salariale.
Nicolas Pillin
Nicolas Pillin (né le 7 avril 1983) est un sportif professionnel français de BMX et snowscoot. Il fut sacré quatre fois champion du Monde de Snowscoot (2007, 2008, 2012 et 2014), une fois champion d'Europe (2005), trois fois champion de France (2003, 2004 et 2012) en Freestyle et deux fois champion de France (2004 et 2013) en snowscootcross .

Il fut sponsorisé par le fabricant suisse Insane Toys Snowscoot de 2002 à 2008 et est désormais rider officiel Jykk Snowscoot depuis 2009.

Il reste un précurseur de la mouvance Freestyle du snowscoot et est actuellement le seul pilote de snowscoot professionnel du Monde.

Snowscoot
Le snowscoot, ou véloneige, est un sport d'hiver né dans les années 1990, inspiré du BMX, se pratiquant en glissant sur la neige à l'aide d'un guidon. Il se pratique dans le même environnement que le ski alpin ou le snowboard, dans des stations de ski ou en hors piste, et ce dans toutes les conditions de neige.
EPrix de Buenos Aires 2016
L'ePrix de Buenos Aires 2016 (2016 FIA Formula E Buenos Aires ePrix), disputé le 6 février 2016 sur le circuit urbain de Puerto Madero, est la quinzième manche de l'histoire du championnat de Formule E FIA. Il s'agit de la deuxième édition de l'ePrix de Buenos Aires comptant pour le championnat de Formule E et de la quatrième manche du championnat 2015-2016.

Circuit urbain de Puerto Madero
Le circuit urbain de Puerto Madero est un circuit automobile temporaire empruntant les rues de la capitale de l’Argentine, Buenos Aires. Il a accueilli à trois reprises l’ePrix de Buenos Aires comptant pour le championnat de Formule E FIA.
Gonfalon de saint Bernardin
Le Gonfalon de saint Bernardin est une peinture de Benedetto Bonfigli, conservée à la galerie nationale de l'Ombrie, à Pérouse, décrite en italien : Cristo Redentore in gloria con san Bernardino da Siena, angeli e offerta dei ceri votivi in onore di san Bernardino.

Galerie nationale de l'Ombrie
La galerie nationale de l'Ombrie (en italien : Galleria Nazionale dell'Umbria) est le musée principal de l'Ombrie situé à Pérouse dans le Palazzo dei Priori. Ses collections comprennent des peintures, sculptures et objets d'art du XIIIe au XIXe siècle appartenant principalement à l'école ombrienne, avec des tableaux du Pérugin, du Pinturicchio et de Benedetto Bonfigli, mais aussi des œuvres de Fra Angelico et Piero della Francesca.
Oscar Archain
Oscar-Théophile-Jean-Baptiste Archain, dit Oscar Archain, né à Orville (Pas-de-Calais) le 24 août 1863 et mort le 11 août 1904 à Paris, est un journaliste et homme politique français.

D'abord socialiste, il adhère au Boulangisme puis au Comité central socialiste révolutionnaire (CCSR) blanquiste avant de se rapprocher des radicaux socialistes en adhérant au Parti Parti républicain, radical et radical-socialiste (PRRRS).

Orville (Pas-de-Calais)
Orville est une commune française située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France. Ses habitants sont appelés les Orvillois. Sa population est de 341 habitants au recensement de 2023. La commune est membre de la communauté de communes des Campagnes de l'Artois. Elle s'inscrit dans les « paysages du val d’Authie » tels qu'ils sont définis dans l'atlas de paysages.
Nahr Abou Ali
Nahr Abou Ali ou fleuve d'Abou Ali (à la source Nahr Qadisha ou fleuve de Qadisha) est un fleuve libanais prenant sa source dans la vallée de Qadisha, au Nord du Liban, et se jetant dans la Méditerranée au niveau de la ville de Tripoli par laquelle il passe et où il est emmuré et couvert sur une petite partie, où un souk est installé. Il est long de 44,5 kilomètres.
Ce fleuve est très pollué car Tripoli y déverse ses égouts.
Il n'est pas navigable.

Qadisha
La vallée de Qadisha (connue aussi comme la vallée de Kadisha, Wadi Qadisha, Ouadi Qadisha, ou en arabe : وادي قاديشا, qadisha venant du syriaque langue d'origine parlée avant l'arabe au Liban) est située au Liban dans le Gouvernorat du Nord. Avec la forêt des Cèdres de Dieu, elle est inscrite depuis 1998 sur la Liste du patrimoine mondial de l'UNESCO.
Communauté d'agglomération Terres de France
La Communauté d'agglomération Terres de France est une ancienne communauté d'agglomération française, située dans le département de la Seine-Saint-Denis, dénommée jusqu'au 8 février 2011 « Communauté d'agglomération Plaine de France ».

Dans le cadre de la création de la métropole du Grand Paris, elle a disparu le 1er janvier 2016, ses communes ayant été rattachées à l'Établissement public territorial Paris Terres d'Envol.

Aulnay-sous-Bois
Aulnay-sous-Bois ([o(l).nɛ.su.bwa] ) est une commune française située dans le département de la Seine-Saint-Denis en région Île-de-France, en France métropolitaine.

Ses habitants sont appelés Aulnaysiennes et Aulnaysiens.
Helsinki
Helsinki (prononcé /ɛl.siŋ.ki/ ; prononcé en finnois : /ˈhel.siŋ.ki/  ; en suédois : Helsingfors /hɛl.sɪŋ.ˈfɔrs/ ) est la capitale de la Finlande. Avec environ 674 000 habitants dans la commune et 1 641 000 dans le Grand Helsinki, elle est la plus grande ville de Finlande. Helsinki est la deuxième capitale la plus septentrionale du monde après Reykjavik, la capitale de l'Islande. La ville a la plus forte population immigrée de tout le pays ; plus de 130 nationalités y résident. Elle s'étale sur une presqu'île entourée d'un grand nombre d'îles et est fortement caractérisée par la présence de l'eau. Helsinki est un port marchand ouvert sur le golfe de Finlande.

Ses habitants sont appelés les Helsinkiens (en finnois : helsinkiläiset ; en suédois : helsingforsare).

Vantaa
Vantaa (Vanda en suédois) est l'une des villes constituant l'agglomération d'Helsinki en Finlande, formant avec Espoo et Kauniainen, le Grand Helsinki. La commune borde la capitale finlandaise au nord.
Toni Kinshofer
Toni Kinshofer, né en 1934 à Bad Wiessee et mort en 1964 aux rochers du Battert (Baden-Baden), est un alpiniste allemand surtout connu pour être l'auteur de la première ascension hivernale de la face nord de l'Eiger en 1961 en compagnie de Toni Hiebeler.

Eiger
L’Eiger (prononcé en allemand : [ˈaɪ̯ɡɐ] ) est un sommet individualisé des Alpes situé en Suisse dans le massif des Alpes bernoises. Son nom, attesté en 1252, ne signifie pas « ogre », contrairement à une idée reçue, mais plus probablement « grand épieu ». La confusion est due aux alpinistes morts lors de la montée de la face nord : celle-ci, presque totalement verticale ou déversante, est considérée comme la plus impressionnante et la plus célèbre face des Alpes, si ce n'est la plus haute. Avec les faces nord du Cervin et des Grandes Jorasses, elle a constitué pour l'alpinisme l'un des « trois derniers problèmes des Alpes », et le dernier résolu.

L'Eiger est traversé par le tunnel d'un chemin de fer à crémaillère de la compagnie de la Jungfraubahn. Il existe une gare dans la paroi de la face nord, appelée Eigerwand, qui permet d'avoir une vue au sein de la face nord.
Conseil présidentiel (Yémen)
Le Conseil présidentiel (en arabe : المجلس الرئاسي) est, dans la version originale de la Constitution yéménite de 1990, l'institution collégiale chargée du pouvoir exécutif. Elle est composée de cinq membres.

Le Conseil présidentiel a été proclamé le 22 mai 1990 au Yémen à la suite de l'unification du pays et dissout en octobre 1994. Ali Abdallah Saleh en est le président et Ali Salem al-Beidh le vice-président.

Abdel Aziz Abdel Ghani
Abdul Aziz Abdul Ghani (arabe : عبد العزيز عبد الغني), né en 1939 et mort assassiné le 22 août 2011, est un homme d'État yéménite. Il fut Premier ministre de 1994 à 1997, sous le mandat du président Ali Abdallah Saleh. Ghani est membre du Congrès général du peuple.
Jura bernois
Le Jura bernois est la région francophone du canton de Berne, en Suisse. Il est d'un point de vue administratif regroupé en une seule entité, l'arrondissement administratif du Jura bernois. Depuis 2022, il est également appelé Grand Chasseral.

Moutier
Moutier (ancien nom allemand : Münster) est une commune suisse du canton du Jura et chef-lieu du district homonyme.

En 2021, une majorité de citoyens de Moutier décident de quitter le canton de Berne pour rejoindre le canton du Jura. Ce changement a eu lieu le 1er janvier 2026.
Louis Madaule
Louis Madaule né à Béziers le 5 octobre 1904 et mort à Narbonne le 5 juillet 1975, est un militant socialiste et résistant. Il est maire de Narbonne de 1948 à 1958. Électricien de formation, Louis Madaule a créé une florissante entreprise de travaux électriques et de vente de matériel électrique qui existe toujours.

Narbonne-Plage
Narbonne-Plage est une station balnéaire située dans le sud de la France sur la commune de Narbonne, dans le département de l'Aude en région Occitanie. Elle fait partie de l'aire d'attraction de Narbonne.
American Star
American Star est un thriller britannique écrit par Nacho Faerna, réalisé par Gonzalo López-Gallego et sorti en 2024.

Le film, produit par Ian McShane et Michael Elliott, met en vedette Ian McShane, Thomas Kretschmann, Nora Arnezeder, Adam Nagaitis, Fanny Ardant et Oscar Coleman.

American Star est sorti en salles et également en numérique le 26 janvier 2024 aux États-Unis par IFC Films, et au Royaume-Uni le 23 février 2024 par Vertigo Releasing.

Thomas Kretschmann
Thomas Kretschmann [ˈtoːmas ˈkʁɛtʃman], né le 8 septembre 1962 à Dessau en Allemagne de l'Est, est un acteur allemand.

Il est révélé — aux côtés d'Adrien Brody — par son rôle du militaire Wilm Hosenfeld dans le film dramatique Le Pianiste du réalisateur franco-polonais Roman Polanski sorti en 2002. Ce rôle lui ouvre des projets aussi bien dans son pays qu'à l'international. En Allemagne, il fait des apparitions remarquées dans deux téléfilms biographiques. Le premier  Romy dans lequel il incarne Harry Meyen. Le second N'ayez pas peur où il interprète le pape Karol Wojtyla dit Jean-Paul II.

Aux États-Unis, il apparaît dans Avengers : L'Ère d'Ultron ou encore Indiana Jones et le Cadran de la destinée.
Défilé de l'Écluse
Le défilé de l'Écluse est une cluse située en France dans le massif du Jura, séparant les départements de l'Ain et de la Haute-Savoie en région Auvergne-Rhône-Alpes.

Il s'agit d'une cluse étroite, empruntée par le Rhône qui se faufile entre le Grand Crêt d'Eau (ou « Grand Crédo ») au nord-ouest et la montagne du Vuache au sud-est, à une bonne vingtaine de kilomètres en aval de Genève, en Suisse.

Cluse
En géomorphologie, une cluse ou clue, terme moins usité (du latin clusa, issu de claudere, « fermer »), désigne la partie d’une vallée, généralement rétrécie, qui débouche vers l'aval en traversant des couches dures perpendiculairement à leur direction. Elle est généralement creusée dans une montagne par un cours d'eau, perpendiculairement à un plissement des couches géologiques, mettant ainsi au jour sa structure en anticlinal ou en synclinal, en créant une gorge ou un défilé encadré par des escarpements. Certaines cluses, élargies par le passage d'un glacier lors des glaciations, ont des tailles pouvant atteindre dix kilomètres de largeur. C’est le cas en France de la cluse de Voreppe en Isère qui marque l’entrée de la vallée de Grenoble entre les massifs du Vercors et de la Chartreuse.

Par opposition à la cluse active dite aussi cluse vive, une cluse morte, ou cluse fossile, n'est plus traversée par une rivière ou un fleuve dont le cours a été détourné.
Grand Prix automobile de France 1925
Le Grand Prix automobile de France 1925 est un Grand Prix qui s'est tenu sur l'Autodrome de Linas-Montlhéry le 26 juillet 1925. Remporté par les Français Robert Benoist et Albert Divo sur Delage, le Grand Prix est marqué par l'accident mortel du pilote Alfa Romeo Antonio Ascari.

Robert Benoist
Marcel Charles Benoist, dit Robert Benoist, né le 20 mars 1895 à Auffargis (Yvelines) et mort le 12 septembre 1944 à Buchenwald, est un pilote automobile et résistant français.

Fils de Gaston Benoist, garde-chasse chez les Rothschild, il est vainqueur du Grand Prix automobile de France en 1925 et 1927, des Grand Prix d'Italie, d'Espagne, de Grande-Bretagne en 1927 également et finalement officieux champion du monde la même année (seul le titre constructeur existant alors). Il est en outre vainqueur des 24 heures du Mans (en équipe avec Jean-Pierre Wimille) en 1937 et de celles de Spa en 1929.

Pendant la Seconde Guerre mondiale, en tant qu'agent secret du Special Operations Executive (SOE), il devient membre du réseau CHESTNUT puis chef du réseau CLERGYMAN. Arrêté par les Allemands, il est déporté et assassiné à Buchenwald.
5:55
5:55 est le deuxième album de la chanteuse franco-britannique Charlotte Gainsbourg, sorti le 28 août 2006.

C'est aussi son premier album en vingt ans, le précédent, Charlotte for Ever, datant de 1986.

Jarvis Cocker
Jarvis Cocker, également surnommé Darren Spooner, est un chanteur, musicien, animateur de radio britannique, né le 19 septembre 1963, à Sheffield en Angleterre, et leader du groupe britpop Pulp.

Connu pour ses  excentricités et ses textes caustiques, il est une figure emblématique de la génération britpop,.

En 2006, il sort son premier album solo, intitulé tout simplement Jarvis, suivi de Further Complications trois ans plus tard.

En 2017, il sort l'album intimiste Room 29 avec Chilly Gonzales, dont la thématique est axée sur l'histoire du Château Marmont. Sur la station de radio BBC Radio 6 Music, il anime les dimanches après-midi l'émission Jarvis Cocker’s Sunday Service.

En 2020, il crée le groupe JARV IS... et publie l'album Beyond The Pale.

Durant sa carrière, il a collaboré avec plusieurs artistes dont Nancy Sinatra, Marianne Faithfull, Charlotte Gainsbourg, ou encore Feist et a fait quelques apparitions au cinéma.
Laylow
Laylow, de son vrai nom Jérémy Larroux, est un rappeur et chanteur français, né le 12 mars 1993 à Toulouse.

Sa musique se caractérise par sa dimension futuriste, notamment au niveau des voix et de la gestion de l'autotune.

Après quatre EP remarqués (Mercy, 2016 ; Digitalova, 2017 ; .RAW puis .RAW-Z, 2018), il sort deux albums studio : Trinity (2020) et L'Étrange Histoire de Mr. Anderson (2021).

Album-concept
Un album-concept, ou album concept (de l'anglais concept album), est un terme discologique qui traduit la volonté de la part d'un artiste ou d'un groupe de créer une œuvre où toutes les pistes sont globalement liées à un thème, une idée ou une histoire contrairement aux albums plus typiques constitués de pistes sans lien apparent entre elles. Ainsi, peut être dit « concept » tout album faisant preuve d'une certaine cohérence interne et assumant une certaine unité, que ce soit sur le plan des thèmes abordés ou au niveau de l'esthétique choisie.
Goyavier du Chili
Ugni molinae

Le goyavier du Chili (Ugni molinae) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des myrtacées. C'est un arbuste fruitier (1,80 m), endémique et natif du Chili. Son nom vernaculaire espagnol est murta ou murtilla. Le fruit au goût de fraise des bois est utilisé pour la production de l'arôme de fraise.

Il a été nommé en hommage à Juan Ignacio Molina. C'était un des fruits préférés de la reine Victoria.

Myrtaceae
Les Myrtaceae (ou les Myrtacées, en français) sont une famille de plantes à fleurs dicotylédones de l'ordre des Myrtales. Elle comprend environ trois mille espèces d'arbres et d'arbustes, appartenant à de nombreux genres (de 23 à 134 selon les classifications). Ce sont souvent des producteurs d'huiles aromatiques. On les rencontre dans des zones tempérées, subtropicales à tropicales, mais ils poussent principalement en Australie et en Amérique tropicale.
Tournoi de tennis du Canada (WTA 2015)
Le tournoi de tennis du Canada est un tournoi de tennis professionnel. L'édition féminine 2015, classée en catégorie Premier 5, s'est disputée à Toronto du 10 au 16 août 2015.

Belinda Bencic remporte le simple dames. En finale, elle bat Simona Halep, décrochant à cette occasion le 2e titre de sa carrière sur le circuit WTA.

L'épreuve de double voit quant à elle s'imposer Bethanie Mattek-Sands et Lucie Šafářová.

Lucie Šafářová
Lucie Šafářová, née le 4 février 1987 à Brno, est une joueuse de tennis tchèque professionnelle.

Victorieuse de sept tournois WTA en simple, elle réalise sa meilleure performance en Grand Chelem en atteignant la finale de Roland-Garros en 2015 et entre dans le top 5 en septembre.

En double, elle remporte 15 titres en 20 finales disputées, dont 5 tournois du Grand Chelem : l'Open d'Australie en 2015 et 2017, Roland-Garros en 2015 et 2017 et l'US Open en 2016, avec l'Américaine Bethanie Mattek-Sands. Elle remporte la médaille de bronze en doubles dames aux Jeux Olympiques de 2016 et atteint le premier rang mondial en doubles en 2017. Elle a également remporté cinq titres de Fed Cup dans sa carrière, au sein de l'équipe tchèque.
Montagne de Bange
La montagne de Bange est une montagne de France qui fait partie du massif des Bauges, au nord de la chaîne du mont Revard et au sud du Semnoz, dans les Alpes.

Elle domine les villages de Cusy dans l'Albanais et d'Allèves dans la cluse de Bange au nord, d'Arith dans le massif des Bauges à l'est, et de Saint-Offenge-Dessus et Saint-Offenge-Dessous dans l'Albanais à l'ouest. Le sommet est situé sur la commune d'Arith.

Le Semnoz
Le Semnoz (pron. [sɛmnọ] ou [sɛmnọz][source insuffisante]) ou montagne du Semnoz est une montagne de moyenne altitude (1 702 mètres) longue de 16 kilomètres, en Haute-Savoie, à l'extrémité nord du massif des Bauges, entre Annecy au nord et Allèves (cluse de Bange) au sud selon une direction nord-nord-est / sud-sud-ouest. Le Semnoz est formé d'un anticlinal de calcaires urgoniens ; géologiquement, c'est un typique mont jurassien.
Bibliothèque de philosophie scientifique
La bibliothèque de philosophie scientifique est  une collection de livres scientifiques publiés chez Flammarion, bon marché, au format in-18, riche de plus de 360 titres parus entre 1902 et 1961. En 1902, Ernest Flammarion en confie la direction à Gustave Le Bon. Ce dernier meurt en 1931. Paul Gaultier lui succède alors et dirige la collection jusqu'en 1960. Son décès signe la fin de cette collection. En 1962, La « Nouvelle bibliothèque scientifique » en prend la suite, toujours chez Flammarion, sous la direction de Fernand Braudel.

Lucien Poincaré
Lucien Antoine Poincaré, né le 22 juillet 1862 à Bar-le-Duc et mort le 9 mars 1920 à Paris, est un physicien et homme politique français,.

Il est le frère cadet du président de la République Raymond Poincaré, et cousin germain du mathématicien Henri Poincaré.
Frontierland
Frontierland est l'un des pays des Royaumes enchantés de Disney. Il fait partie des cinq lands voulus par Walt Disney pour Disneyland.

Frontierland signifie en anglais le « pays de la frontière ». Frontier est ici pris dans le sens de la dernière frontière des États-Unis. Le land évoque le mythe de l'Ouest américain. En raison de l'absence de signification du terme frontier au Japon le nom du land a été modifié en Westernland, tout en gardant le même concept. En Chine, le concept complet est absent car le mythe du Far West n'a pas de signification. Ainsi, il n'existe de Frontierland ni dans le parc Hong Kong Disneyland, ni dans le parc Shanghai Disneyland.

Magic Kingdom
Le Magic Kingdom, ou Royaume enchanté est le parc à thèmes construit à l'image de Disneyland pour Walt Disney World Resort. Il a été ouvert le 1er octobre 1971 à Orlando en Floride, à l'extrême nord du complexe de Walt Disney World Resort, au bout d'une autoroute privée de près de 10 kilomètres, la World Drive. Sa superficie de 43,3 hectares, située entre celle de Disneyland en Californie (37 ha) et celle de parc Disneyland en France (55 ha), n'est pas utilisée dans sa totalité, principalement derrière Fantasyland. Il est délimité par le train qui encercle le parc.

À la différence de son grand frère de Californie, tous les alentours du parc sont sous le contrôle total de la firme Disney.
Tanmatra
Tanmātra  (devanāgarī : तन्मात्र) est un terme sanskrit qui désigne, dans la philosophie du Sāṃkhya, un élément subtil (substance ou objet de perception). Il y a cinq tanmātra correspondant respectivement aux cinq bhūta ou mahābhūta qui sont le résultat de leur évolution. Les tanmātra font partie des vingt-cinq principes (tattva) énumérés et exposés dans la Sāṃkhya Kārikā composée par Īśvarakṛṣṇa.

Sâmkhya
Sāṃkhya (en devanāgarī : सांख्य ) ou Sāṅkhya, terme sanskrit, est connu aujourd'hui comme une école de la philosophie indienne orthodoxe (āstika) ou plus particulièrement comme un des six darśana. Il a été codifié dans la Sāṃkhyakārikā composée au IVe siècle ou Ve siècle de l'ère courante par Īśvarakṛṣṇa. Le Sāṃkhya est traditionnellement couplé au yoga de Patañjali systématisé dans les Yogasūtra, qui en sont l'aspect considéré comme pratique. Kapila, dont on sait peu de chose, est donné comme le fondateur du « système Sāṃkhya ».
Référendum de 2016 au Queensland
Le référendeum de 2016 au Queensland a lieu le 19 mars 2016 afin de permettre à la population de l'État australien du Queensland de se prononcer sur l'extension de la durée du mandat de son Assemblée législative de trois à quatre ans. Le projet fixe la tenue des élections, auparavant sans date prédéterminée, au dernier samedi du mois d'octobre de la quatrième année du mandat de l'assemblée. Un référendum similaire organisé en 1991 — portant sur une même extension de trois à quatre ans mais sans élections à date fixe — avait échoué de peu à recueillir le soutien des électeurs.

Le projet de loi est approuvé par près de 53 % des votants, pour une participation de plus de 82 %. Il est pour la première fois appliqué lors des Élections législatives de 2020.

Élections à date fixe
Les élections à date fixe sont des élections dont la date est fixée par la législation, suivant un cycle régulier.

Les élections à date fixe sont la norme dans la plupart des pays mais, dans les pays appliquant le système de Westminster, la date des élections est traditionnellement fixée par le premier ministre en exercice. Cette faculté, issue de la prérogative royale, est un avantage pour le gouvernement sortant car il peut ainsi choisir le moment le plus opportun politiquement pour déclencher une campagne électorale.

Depuis quelques années, de nombreux pays suivant cette convention ont décidé d'y mettre un terme en adoptant des législations fixant à l'avance la date des élections, sauf dans le cas où le gouvernement élu est minoritaire.
The French Laundry
The French Laundry est un restaurant étoilé de cuisine française situé à Yountville en Californie. Il est dirigé par le chef Thomas Keller.

Le bâtiment date des années 1900 et est inscrit au Registre national des lieux historiques.

La revue britannique Restaurant le classe régulièrement dans sa liste des cinquante meilleurs restaurants (premier en 2003 et 2004 par exemple).

Thomas Keller
Thomas Keller, né le 14 octobre 1955 à Camp Pendleton en Californie (États-Unis), est un chef cuisinier américain, restaurateur et auteur de livres de cuisine. Il est reconnu par le monde de l'art culinaire, comme un des meilleurs cuisiniers du monde, avec entre autres 7 étoiles au Guide Michelin, et les titres de meilleur chef d'Amérique 1997 par la James Beard Foundation et Time Magazine, et meilleur restaurant du monde 2003 et 2004 par la revue britannique Restaurant.