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Contrepoint (revue)
Contrepoint est une revue d'orientation libérale, fondée en mai 1970 à Paris par de jeunes diplômés de l'Institut d'études politiques, à laquelle a collaboré le philosophe Raymond Aron jusqu'à l'été 1977, poursuivant ensuite l'aventure sous un autre titre, Commentaire, fondé en janvier 1978, tandis que la publication de Contrepoint sera poursuivie par son cofondateur Patrick Devedjian avec comme rédacteur en chef Ricardo Paseyro.

Contrepoint a joué un rôle important au cours des années 1970, dans la contestation internationale des régimes soviétiques et chinois par des dissidents venus de ces pays, en leur accordant très tôt une place importante dans ses pages.

Commentaire (revue)
Commentaire est une revue intellectuelle et politique trimestrielle fondée par Raymond Aron en 1978 « qui s'inquiétait de la perspective d'une arrivée de la gauche socialiste et communiste au pouvoir », succédant à la revue Contrepoint.

Elle était en 2008 dirigée par Jean-Claude Casanova, Philippe Raynaud et Philippe Trainar, et tire à 6 000 exemplaires.
8e régiment de tirailleurs marocains
Le 8e régiment de tirailleurs marocains (8e RTM), momentanément 68e régiment de tirailleurs marocains (68e RTM), est un régiment d'infanterie français, de l'armée d'Afrique, ayant existé entre 1929 et 1956.

Il s'illustre particulièrement au cours de la Seconde Guerre mondiale, en 1944-1945, au sein de la 2e division d'infanterie marocaine (2e DIM), sous le commandement des colonels Molle puis de Berchoux, lors de la campagne d'Italie, de la libération de la France et de la campagne d'Allemagne. Il est cité trois fois à l'ordre de l'armée.

2e division d'infanterie marocaine
La 2e division d'infanterie marocaine (2e DIM) est une division française d'infanterie  de l'armée d'Afrique qui participe à la Seconde Guerre mondiale.

Formée au Maroc le 1er mai 1943, sous le commandement du général André Dody, à la suite de la libération de l'Afrique du Nord française, elle s'illustre particulièrement en Italie en 1944 au sein du Corps expéditionnaire français du général Juin, puis à la suite débarquement de Provence, sous les ordres du général Carpentier, lors de la libération de la France au sein de la 1re première armée française du général de Lattre de Tassigny.
Amenhotep fils de Hapou
Amenhotep fils de Hapou (de Hapou, ayant donné apis en grec : « taureau ») ou Huy, parfois appelé Aménophis en grec ancien (« uni à Amon » ou « Amon est satisfait »), est un architecte, scribe, militaire et sage égyptien mort au XIVe siècle av. J.-C., courtisan du pharaon Amenhotep III.

On lui doit notamment l'érection des colosses du temple d'Amenhotep III, les fameux colosses de Memnon. Sa réputation posthume en fait l'un des grands savants égyptiens avec Imhotep aux côtés duquel il est honoré pendant plusieurs siècles comme bienfaiteur et guérisseur.

Amenhotep III
Amenhotep III, fréquemment appelé Aménophis III d'après la transcription grecque, est le neuvième pharaon de la XVIIIe dynastie (Nouvel Empire).

Fils de Thoutmôsis IV et de Moutemouia, une épouse secondaire de son père,, Amenhotep III règne sur l'Égypte pendant trente-huit ans, d'environ 1391 à 1353 avant notre ère. Plusieurs égyptologues ont émis l'hypothèse d'une corégence durant la fin de son règne avec son fils, le futur Akhenaton. Dans les années 1990 cependant, plusieurs chercheurs en ont démontré l'invalidité et elle n'est généralement plus prise en compte dans la communauté égyptologique.

Son règne constitue une période de prospérité et de splendeur artistique sans précédent. Amenhotep III deviendra, dans cette Égypte pacifiée, l'un des plus grands bâtisseurs de cette civilisation.

À sa mort, son fils lui succède en tant qu'Amenhotep IV, nom qu'il changera dès l'an 5 de son règne pour adopter celui qui le rendra célèbre : Akhenaton.
Carolinien
Le carolinien est une langue océanienne du sous-groupe micronésien, appartenant à la grande famille des langues austronésiennes, et parlée aux îles Mariannes (à Saipan, Anatahan et Agrigan). C'est une langue différente du chamorro. Elle est une langue officielle du commonwealth des îles Mariannes du Nord.

Elle tire son nom des îles Carolines voisines dont ses locuteurs proviennent selon toute vraisemblance, partis après un typhon ou un tremblement de terre. Parfois appelée sud-carolinien pour la distinguer du nord-carolinien, elle partage 95 % de son lexique avec le satawal et 88 % avec le woleai et le puluwat. Le nom vernaculaire des locuteurs est Refalawasch.

Un Carolinian-English dictionnary a été publié en 1991 par Frederick H. Jackson et Jeffrey C. Marck à Honolulu, University of Hawai'i Press.

Elle semble être parlée (en 1995) par 3 041 personnes dans les Mariannes du Nord, soit 5,2 % de la population (les locuteurs du chamorro y représentent 29,1 % de la population).

Langues micronésiennes
Le sous-groupe des langues micronésiennes est un ensemble de vingt langues assez étroitement apparentées, appartenant au groupe des langues océaniennes, et donc à la famille des langues austronésiennes. Malgré leur nom, ce sous-groupe ne comprend pas toutes les langues vernaculaires de la région Micronésie. Bien qu'elles appartiennent au même sous-groupe, l'intercompréhension est très malaisée et un quart du vocabulaire seulement semble commun aux 19 langues micronésiennes et moins encore avec le nauruan.
Nokia N800
Le Nokia N800 Internet Tablet est une tablette portable développée par Nokia annoncée au Consumer Electronics Show 2007 de Las Vegas et disponible depuis le mois de janvier 2007. Il est conçu pour l'Internet mobile et l'envoi de courriels et inclut des logiciels comme un lecteur de radio sur Internet ou encore un lecteur de flux RSS. Il n'intègre pas les fonctions d'un téléphone cellulaire, tout comme son prédécesseur le Nokia 770 Internet Tablet.
Les principaux avantages par rapport à ce dernier sont l'intégration d'un processeur plus puissant, le dédoublement de la mémoire  et l'équipement destiné à la vidéo conférence.

Nokia 770
Le Nokia 770 Internet Tablet est un ordinateur développé par Nokia et originellement annoncé au sommet du LinuxWorld à New York le 25 mai 2005. Il est conçu pour l'Internet mobile et l'envoi d'e-mails et inclut des logiciels comme un lecteur de radio sur Internet ou encore un lecteur de flux RSS. Il n'intègre pas les fonctions d'un téléphone cellulaire.

Le produit a été mis en vente en Europe le 3 novembre 2005 aux alentours de 360 € alors qu'il est commercialisé  aux États-Unis à environ 360$. Depuis janvier 2007, Nokia commercialise le Nokia N800 présenté comme un successeur plus puissant du 770.
Renaissance lombarde
La Renaissance lombarde concerne Milan et les territoires qui y sont soumis. La transition de la période gothique internationale lombarde vers le nouveau monde humaniste se produit avec la passation du pouvoir des Visconti aux Sforza au milieu du XVe siècle. Dans la seconde moitié du siècle, l'histoire artistique lombarde se développe sans heurts avec des influences tour à tour florentines, ferraraises et padouanes, sans oublier les références à la culture antérieure. Avec l'arrivée de Bramante en 1479 et de Léonard de Vinci en 1482, Milan atteint des sommets artistiques dans le panorama italien et européen, démontrant la possibilité d'une cohabitation entre des avant-gardes artistiques et le substrat gothique.

Renaissance ferraraise
La Renaissance à Ferrare débute réellement lors de la seigneurie de Lionel d'Este (1441-1450). Ses aspects les plus originaux apparaissent au début de la Renaissance italienne avec la célèbre école de Cosmè Tura, Francesco del Cossa et Ercole de' Roberti. Une deuxième école émerge au XVIe siècle, avec Dosso Dossi.
Destiny (jeu vidéo)
Destiny est un jeu vidéo de tir en vue à la première personne développé par Bungie Studios et édité par Activision, sorti sur PlayStation 3, PlayStation 4, Xbox 360 et Xbox One le 9 septembre 2014.

Le jeu a connu quatre extensions : Les Ténèbres souterraines le 9 décembre 2014, La Maison des loups le 19 mai 2015, Le Roi des corrompus le 15 septembre 2015 et Les Seigneurs de fer le 20 septembre 2016.

Il a pour suite Destiny 2.

Destiny 2
Destiny 2 est un jeu vidéo de tir en vue à la première personne multijoueur et développé par Bungie Studios et édité par Activision (et par Sony Interactive Entertainment pour le continent Asiatique sur PlayStation 4), sorti le 6 septembre 2017 sur PlayStation 4 et Xbox One et le 24 octobre sur Microsoft Windows. Il est également sorti le 19 novembre 2019 sur Stadia. Il s'agit de la suite du jeu vidéo Destiny, sorti le 9 septembre 2014. En janvier 2019, Bungie annonce sa séparation avec Activision après 8 ans de partenariat, mais conserve les droits de la série.
Al-Qa'im (Abbasside)
Abu-Jàfar Abd-Al·lah Al-Qâ'im bi-'amr Allah ben al-Qâdir surnommé al-Qâ'im, est né en 1001. Il a succédé comme calife abbasside de Bagdad à son père Al-Qâdir en 1031. Il est mort en 1075 après un règne de quarante-quatre ans. Son petit-fils Al-Muqtadi qu'il avait désigné lui-même, lui a succédé.

Al-Muqtadi
Abû al-Qâsim "Al-Muqtadî bi-ʾAmr Allah" ʿAbd Allah ben Muhammad ad-Dakhîra ben ʿAbd Allah al-Qâ’im  surnommé Al-Muqtadî. Né en 1056, il succède comme calife abbasside de Bagdad à son grand-père Al-Qâ'im en 1075. Il meurt en 1094. Son fils Al-Mustazhir lui succède.

Son règne se déroule presque entièrement sous la tutelle du sultan Seljoukide Malik Chah Ier et de son vizir Nizâm al-Mulk qui meurent tous les deux en 1092.
Brandon Tanev
Brandon Tanev (né le 31 décembre 1991 à Toronto dans la province d'Ontario au Canada) est un joueur professionnel canadien de hockey sur glace. Il évolue au poste d'ailier gauche. Son frère Christopher est également joueur de hockey professionnel.

Christopher Tanev
Christopher Tanev (né le 20 décembre 1989 à East York dans la province de l'Ontario au Canada) est un joueur professionnel canadien de hockey sur glace. Il évolue au poste de défenseur. Son frère Brandon est également joueur professionnel.
Gare de Blandain
La gare de Blandain est une ancienne gare ferroviaire belge de la ligne 94, de Hal à Tournai (frontière) située dans l'ancienne commune frontalière de Blandain, faisant désormais partie de la ville de Tournai, en région wallonne dans la province de Hainaut.

Elle est mise en service en 1865 afin de servir de gare d'échange entre les réseaux des Chemins de fer de l'État belge et de la Compagnie des chemins de fer du Nord. Reléguée au statut de gare de campagne, elle ferme à tous trafics en 1984.

Ligne 94 (Infrabel)
La ligne 94 est une ligne ferroviaire transversale belge du réseau Infrabel qui relie les villes de Hal et de Tournai. Longue de près de 80 kilomètres, elle comporte deux voies à écartement standard, elle est électrifiée sur l'ensemble de son parcours, sa vitesse de référence est de 140 km/h.

Cette ligne est composée de différents tronçons des lignes historiques ouvertes en 1842, 1847, 1865 et 1866. La majorité des gares et haltes intermédiaires sont fermées en 1984, avant l'ouverture, en 1985, d'un nouveau tronçon construit sur un tracé différent entre Marcq et Ath.
Culture de Saqqaq
La culture de Saqqaq (ou Saqqaquien, ou culture de Sarqaq) est une culture préhistorique du Groenland. Elle s'est développée sur la période comprise entre 2 500 et 800 ans av. J.-C. Avec celle de l'Indépendance I, attestée durant les IIIe millénaire av. J.-C. et IIe millénaire av. J.-C., le Saqqaquien est l'une des deux plus anciennes cultures archéologiques connues au Groenland. La culture de Saqqaq est également attestée au nord-est du Nunavut, au sein de la péninsule de Bache, une terre située sur l'île d'Ellesmere.

Elle doit son nom à l'établissement de Saqqaq — situé au nord la ville d'Ilulissat, sur la rive est du détroit de Sullorsuaq (ou Vaigat) —, dans la partie nord de la baie de Disko, lieu de nombreuses découvertes et fouilles.

La culture de Saqqaq, qui fait partie de l'ensemble appelé « tradition microlithique de l'Arctique », a été introduite puis définie dans les années 1950 par l'archéologue danois Jørgen Meldgaard.

Histoire du Groenland
L'histoire du Groenland se divise en plusieurs phases très distinctes. Colonisé successivement ou parallèlement par divers peuples (Inuits, Scandinaves, etc…), le Groenland jouit d'une autonomie importante au sein du royaume du Danemark depuis 1979.
Apocalypse, la paix impossible 1918-1926
Apocalypse, La Paix Impossible 1918-1926 est une série télévisée en deux parties retraçant la difficile paix ayant suivi la Première Guerre mondiale.

Elle fut diffusée en France sur France 2 le 11 novembre 2018 et au Canada sur Ici RDI le 7 et 8 novembre 2018 ainsi que sur Ici télé et Ici tou.TV les 10 et 17 novembre. Elle a été réalisée après Apocalypse, Verdun. Elle regroupe des documents d'époque connus ou inédits relate les grands événements de l'époque. Les images d'archives ont été restaurées et colorisées. La série est réalisée par Isabelle Clarke, Daniel Costelle et Mickaël Gamrasni et narrée par Mathieu Kassovitz. Elle fait partie de la série Apocalypse.

Apocalypse, Verdun
Apocalypse, Verdun est un téléfilm documentaire français réalisé par Isabelle Clarke et Daniel Costelle, avec Kévin Accart et Mickaël Gamrasni. Il retrace la bataille de Verdun en 1916. Il a été diffusé sur France 2 le 21 février 2016. Il fait partie de la série Apocalypse.
Régiment d'artillerie à cheval de la Garde impériale (Second Empire)
Le régiment d'artillerie à cheval de la Garde impériale est une unité d'artillerie de la Garde impériale française du Second Empire créé en 1815 sous le nom de régiment d'artillerie à cheval de la Garde royale et qui devient le 24e régiment d'artillerie en 1871. Selon l'historique des corps de troupes et des inscriptions du drapeau du régiment la filiation primaire est la compagnie d'artillerie à cheval de la Garde consulaire créée en 1800.

Garde impériale (Second Empire)
La Garde impériale, héritière de celle du Premier Empire, est rétablie par décret du 1er mai 1854 de Napoléon III. L'escadron des cent-gardes, créé par le décret du 24 mars 1854, n'en fait pas partie. Elle est dissoute le 28 octobre 1870 après la défaite de Sedan.
Treillis soudé
Un treillis soudé est une armature pour le béton armé, présentée en plaques ou en rouleaux, de barres d'armature croisées et assemblées par soudure. Ils sont utilisés comme alternative aux barres isolées qui doivent être assemblées (ferraillage) une à une.

Les tailles des nappes, de la maille de soudure, des diamètres des barres, varient selon le besoin. Généralement, on utilise des plaques de 2,4 × 6 m et du rouleau standard d'aciers de petit diamètre à dérouler et à couper.

Armature (technique)
Une barre d'armature, ou fer à béton, est une barre d'acier utilisée pour le renforcement du béton (béton armé) ou de la maçonnerie (pierre armée). Elle est composée d'acier faiblement carboné, et possède une surface nervurée pour améliorer son adhérence avec le béton.
Sourdeval (commune déléguée)
Sourdeval, parfois Sourdeval-la-Barre, est une ancienne commune française du département de la Manche et de la Normandie, peuplée de 2 614 habitants, devenue le 1er janvier 2016 une commune déléguée à la suite de la fusion avec sa voisine Vengeons au sein de la commune nouvelle de Sourdeval.

Vengeons
Vengeons est une ancienne commune française du département de la Manche et de la région Normandie, devenue le 1er janvier 2016 une commune déléguée au sein de la commune nouvelle de Sourdeval.

Elle est peuplée de 463 habitants.
Boletus aereus
Cèpe bronzé

Boletus aereus, le Cèpe bronzé, est une espèce de  champignons basidiomycètes du genre Boletus et de la famille des Boletaceae. Il fait partie, avec Boletus edulis, Boletus reticulatus et Boletus pinophilus, des quatre espèces de bolets "nobles" ; les Cèpes. Cette espèce comestible, fréquente en France dans les régions méditerranéennes, est caractérisée par son chapeau noirâtre marron bronzé, son réseau peu développé, son pied brun chaud et sa tendance thermophile.

Boletus
Boletus est un genre de champignons basidiomycètes de la famille des Boletaceae. C'est le genre type de cette famille caractérisée par des tubes sous le chapeau. Il est la référence de la silhouette boletoïde : un pied ventru et un chapeau en forme de coussin. Les bolets dérivent tous d'un ancêtre commun et se sont répartis dans l'Amérique du Nord (Néarctique) et l'Europe et l'Asie Paléarctique et récemment en Afrique du Sud et en Australie.
Iratiko erreka
Iratiko erreka, ou rivière Iraty, est un affluent droit de l'Aragon à Sangüesa en Navarre. Il naît dans la forêt d'Iraty, puis alimente trois lacs situés à plus de 1 000 m, et la retenue d'eau d'Itoiz, avant de rejoindre l'Aragon.

Aragon (rivière)
L'Aragon (en espagnol et en aragonais : río Aragón) est une des plus grandes rivières du bassin de l'Èbre, sur la rive gauche. La rivière donna son nom à l'ancien royaume d'Aragon et à la communauté moderne d'Aragon.
Haricot de Soissons
Le haricot de Soissons est un haricot grimpant précoce, rustique et vigoureux, à écosser, pouvant grimper jusqu'à trois mètres. Il est produit à l'origine dans l'Aisne et initialement près de Soissons pour la qualité de son gros grain réniforme de couleur ivoire à peau fine, consommé en frais ou sec à maturité complète selon la variété.

Haricot à rames
Les haricots à rames, haricots ramants, haricots grimpants ou haricots volubiles sont des plantes légumineuses au type de port grimpant ou indéterminé de 2 à 4 mètres nécessitants d'être tuteurés. Cette appellation est nécessaire à la différenciation de l'autre groupe du type au port érigé de 40 à 60 cm, nommés haricots nains ne nécessitant pas de tuteurs.
Ernest Labrousse
François Camille Ernest Labrousse, parfois prénommé Camille-Ernest mais plus communément appelé Ernest Labrousse (Barbezieux en Charente, 16 mars 1895 – Paris 5e, 23 mai 1988,), est un historien français, spécialiste de l’histoire économique et sociale, militant anarchiste puis socialiste.

Figure de l'école historique française du XXe siècle, dont l'un des courants, centré sur une histoire économique quantitative et une histoire sociale attentive aux structures, est d'ailleurs qualifié de « labroussien », il a dirigé de nombreux historiens et historiennes, comme Pierre Chaunu, Maurice Agulhon, Michelle Perrot, Alain Corbin, Madeleine Rebérioux ou encore Emmanuel Le Roy Ladurie.

Maurice Agulhon
Maurice Agulhon, né le 20 décembre 1926 à Uzès (Gard) et mort le 28 mai 2014 à Brignoles (Var), est un historien français, spécialiste de l'histoire contemporaine de la France des XIXe et XXe siècles et professeur au Collège de France de 1986 à 1997. Bien que ses premiers travaux portent sur la Révolution de 1848 en Provence, Maurice Agulhon devient au fil du temps l'un des plus grands spécialistes des institutions de la République française et de la symbolique du pouvoir républicain. Il fut aussi un citoyen politiquement engagé à gauche, notamment dans un premier temps auprès du Parti communiste français.
FreeText
Freetext est un prototype de logiciel d'application (basé sur le XML) visant l'enseignement du français comme langue étrangère, via un processus complet d'enseignement de la langue assisté par ordinateur (ELAO).

Il s'appuie sur les technologies de l'information et de la communication (TIC), éventuellement en ligne, c'est-à-dire en utilisant l'Internet de manière interactive (via le « Web 2.0 »).

Enseignement des langues assisté par ordinateur
L'enseignement des langues assisté par ordinateur (ELAO) est l'un des moyens d'enseigner les langues étrangères, en s'appuyant sur les technologies de l'information et de la communication pour l'enseignement, éventuellement « en ligne », c'est-à-dire en utilisant Internet de manière interactive (via le « Web 2.0 »).
Nicole Péry
Nicole Péry, née le 15 mai 1943 à Bayonne (Pyrénées-Atlantiques), est une femme politique française. Professeur de lettres membre du Parti socialiste, elle est notamment députée européenne de 1981 à 1997, chef de l'opposition municipale à Bayonne à partir de 1983 et secrétaire d'État aux Droits des femmes et à la Formation professionnelle auprès de la ministre de l'Emploi et de la Solidarité dans le gouvernement de Lionel Jospin de 1998 à 2002.

Ministre chargé des Droits des femmes
Cet article présente la liste des membres du Gouvernement français chargés de la condition féminine, de l'emploi féminin, des droits des femmes ou de la femme, de la parité ou encore de l'égalité entre les femmes et les hommes.

Ce ministère peut être associé à d'autres portefeuilles comme les solidarités (également appelée la cohésion sociale), la famille, l'emploi ou, depuis 2017, la lutte contre les discriminations.
Ovalocyte
Les ovalocytes sont des globules rouges ayant une forme ovale à des degrés divers, pouvant aller jusqu'au globule rouge en bâtonnet dans l'ovalocytose constitutionnelle. Les éléments cliniques sont variables, on note généralement une anémie hémolytique.

Lorsque le grand axe du globule rouge a une longueur au moins deux fois supérieure à celle du petit axe, on peut parler d'elliptocyte.

Elliptocytose héréditaire
L'elliptocytose est une affection hématologique rare caractérisée par des anomalies du cytosquelette des hématies qui prennent une forme d'ellipse.

Il s'agit d'une maladie génétique à transmission autosomique dominante et résulte d'une mutation des gènes de protéines constituant le cytosquelette des hématies : alpha- ou béta-spectrines par exemple.

Les manifestations sont très disparates jusqu'à l'anémie hémolytique.

Le diagnostic repose sur l'examen du frottis sanguin qui contient plus de 15 % d'elliptocytes ou ovalocytes (hématies en ellipse).

Une splénectomie est nécessaire dans les formes graves.
Angaleena Presley
Angaleena Loletta McCoy Presley, née le 1er septembre 1976 dans le comté de Martin au Kentucky, est une chanteuse de musique country et une guitariste américaine, membre du groupe Pistol Annies aux côtés de Miranda Lambert et Ashley Monroe.

Miranda Lambert
Miranda Leigh Lambert, née le 10 novembre 1983 à Longview au Texas, est une auteure-compositrice-interprète américaine de musique country, membre du groupe Pistol Annies aux côtés d'Ashley Monroe et Angaleena Presley. Elle fut finaliste de l'édition de 2003 de l'émission télévisée Nashville Star, diffusé sur USA Network.

Lambert a remporté plus de prix de l'Academy of Country Music que n'importe quel autre artiste de l'histoire et a été désignée par le Chicago Tribune comme la « plus grande artiste de musique country de tous les temps » en 2019.
Tunnel Connaught
Le tunnel Connaught (anglais : Connaught  Tunnel) est un tunnel ferroviaire située dans la chaîne Selkirk, en Colombie-Britannique. Long de 8 km, il a été construit dans le but d'éviter le col Rogers sujet à de fréquentes avalanches. Il a été inauguré le 9 décembre 1916. Construit à l'origine avec deux voies, elles furent réduites à une seule en 1958. En 1988, à la suite de la construction du tunnel du mont Macdonald, il fut réservé exclusivement aux trains provenant de l'ouest.

Tunnel du mont Macdonald
Le tunnel du mont Macdonald (anglais : Mount Macdonald Tunnel) est un tunnel ferroviaire situé dans la chaîne Selkirk, en Colombie-Britannique (Canada). Avec une longueur de 14,7 km, il s'agit du plus long tunnel des Amériques.

Sa construction a permis de réduire la pente que les trains provenant de l'Est avaient à grimper pour traverser la chaîne Selkirk, dans le parc national des Glaciers, Quant aux trains venant de l'ouest, ils passent toujours par le tunnel Connaught, construit en 1916.

Portail de l'Ouest (phase de construction).

Travailler le train.
Stilton (fromage)
Le stilton, ou Stilton cheese en anglais (« fromage de Stilton »), est un fromage anglais. Il existe deux sortes de Stilton, le Stilton bleu (le plus connu des fromages anglais) et le Stilton blanc.

Le Stilton bleu est utilisé pour fabriquer le fromage Huntsman.

Sa meilleure période de consommation s'étend d'octobre à mars.

Fromage à pâte persillée
Les fromages à pâte persillée ou à pâte à moisissure interne ou encore bleus sont des appellations appliquées à des fromages dont  le caillé est ensemencé de penicillium. Le fromage sera aussi parfois percé pour que le champignon (Penicillium glaucum ou P. roqueforti) se développe.