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Pen-ek Ratanaruang
Pen-ek Ratanaruang (Thai: เป็นเอก รัตนเรือง) est un réalisateur, scénariste, et producteur thaïlandais né à Bangkok (Thaïlande) le 8 mars 1962.

Pen-ek Ratanaruang est un des principaux réalisateurs de la (seconde) nouvelle vague du cinéma thaïlandais, qui commence à partir de 1997 (et qui inclut Nonzee Nimibutr, Songyos Sugmakanan, Tinit Jitnukul, Wisit Sasanatieng, les frères Pang, Apichatpong Weerasethakul etc.).

Dès ses deux premiers films, Fun Bar Karaoke et 6ixtynin9, Pen-ek obtient un succès international.

Les spécialistes le considèrent tout simplement comme l'un des plus brillants cinéastes de la nouvelle génération. Lorsqu'il s'agit de construire les histoires et les intrigues, il adopte les anciens thèmes de la « recherche du foyer » et « la valeur d'une forte vie de famille »,.

Apichatpong Weerasethakul
Apichatpong Weerasethakul (en thaï : อภิชาติพงศ์ วีระเศรษฐกุล, /ʔàpʰítɕʰâːtpʰōŋ wīːrásèːttʰàkūn/), né le 16 juillet 1970 à Bangkok, est un réalisateur, scénariste, producteur et artiste contemporain thaïlandais.

Apichatpong Weerasethakul est l'un des principaux réalisateurs de la (seconde) nouvelle vague du cinéma thaïlandais qui commence à partir de 1997 (et qui inclut Pen-ek Ratanaruang, Nonzee Nimibutr et Wisit Sasanatieng et quelques autres).
Carano
Carano est une ancienne commune italienne d'environ 1 000 habitants située dans la province autonome de Trente, dans la région du Trentin-Haut-Adige, dans le Nord-Est de l'Italie. Elle fusionne avec Daiano et Varena le 1er janvier 2020 pour former Ville di Fiemme.

Daiano
Daiano est une ancienne commune italienne de moins de 1 000 habitants située dans la province autonome de Trente, dans la région du Trentin-Haut-Adige, dans le Nord-Est de l'Italie. Elle fusionne avec Carano et Varena le 1er janvier 2020 pour former Ville di Fiemme.
Gare de Ramillies
La gare de Ramillies est une gare ferroviaire belge, fermée, à la croisée des lignes 142, de Namur à Tirlemont et 147, de Tamines à Landen située sur le territoire de la commune de Ramillies dans la province du Brabant wallon en Région wallonne.

Ligne 142 (Infrabel)
La ligne 142, de Namur à Ramillies et Tirlemont, est l'une des composantes, avec la ligne 147, de la « croix de Hesbaye » qui quadrille le plateau Hesbignon autour du nœud de Ramilies. Cette ligne secondaire fut établie à voie unique par les Chemins de fer de l'État belge.

Fermée et désaffectée, elle est entièrement devenue une « voie lente » du réseau RAVeL.
Belle et Sébastien (série télévisée)
Belle et Sébastien est un feuilleton télévisé français en 13 épisodes de 26 minutes, en noir et blanc, écrit et réalisé par Cécile Aubry, adapté de son roman éponyme. Il a été diffusé à partir du 26 septembre 1965 sur la première chaîne de l'ORTF. Le feuilleton fut suivi par deux autres saisons : Sébastien parmi les hommes puis Sébastien et la Mary-Morgane. Programme marquant la télévision française de l'époque, il engendre plusieurs décennies après de multiples adaptations elles-mêmes notables, en film ou en dessin animé.

Au Québec et au Nouveau-Brunswick, la série a été diffusée à partir du 6 juin 1966 à la Télévision de Radio-Canada.

Sébastien et la Mary-Morgane
Sébastien et la Mary-Morgane est un feuilleton télévisé français en 13 épisodes de 26 minutes, créé par Cécile Aubry et diffusé à partir du 10 mars 1970 sur la première chaîne de l'ORTF, faisant suite aux saisons Belle et Sébastien (1965) et Sébastien parmi les hommes (1967).

Au Québec et au Nouveau-Brunswick, elle a été diffusée à partir du 5 juin 1970 à la Télévision de Radio-Canada.
Dazangjing
Le Dazangjing (大藏經 ; pinyin: Dà Zàng Jīng « Grande collection de sutras »), Canon chinois ou Tripitaka chinois, est le canon bouddhiste utilisé en Chine, au Japon, en Corée et partiellement au Vietnam. Il est composé surtout de textes mahayana, mais comprend aussi des textes issus des écoles du bouddhisme ancien qui ont leur équivalent dans le canon pali, ainsi que certains textes appartenant au bouddhisme tantrique. Comme le canon originel en pali, il est divisé en « trois corbeilles » : Sutras (經 jing), Vinaya (律 lü) et Abhidharma (論 lun). Un second niveau de subdivision distingue les textes hinayana (Agama), les textes mahayana et les divers (雜 za). La principale édition de référence depuis les années 1930 est le Taishō Shinshū Daizōkyō produit au Japon en prenant pour référence essentielle le Tripitaka Koreana. Le contenu du Daizōkyō est accessible en ligne.

co : Dae Jang Kyung ; ja : Daizōkyō ; vi : Đại Tạng Kinh

Canon bouddhique
Le canon bouddhique est l'ensemble des textes attribués d'une part au Bouddha lui-même et d'autre part aux différentes exégèses qui ont complété sa doctrine. Il existe plusieurs éditions de ce canon, qui varie selon les écoles et les pays dans lesquels il est produit.
Río Asisa
Le río Asisa est un cours d'eau de l'Amazonie vénézuélienne. Situé dans l'État d'Amazonas, il est un sous affluent de l'Orénoque et se jette en rive gauche du río Parú dont il est l'un des principaux affluents avec le río Seje. Il prend sa source dans le massif de Parú-Euaja, tout comme les ríos Seje, Parú et Viecura.

Río Seje
Le río Seje est un cours d'eau de l'Amazonie vénézuélienne. Situé dans l'État d'Amazonas, il est un sous affluent de l'Orénoque et se jette en rive gauche du río Parú dont il est l'un des principaux affluents avec le río Asisa. Il prend sa source dans le massif de Parú-Euaja, tout comme les ríos Asisa, Parú et Viecura. Il arrose principalement la localité de Borón.
Mario Party 10
Mario Party 10 est un jeu vidéo de type party game développé par Nd Cube et édité par Nintendo. Il fait suite à Mario Party 9 et est sorti en mars 2015 sur Wii U. Le jeu est compatible avec les figurines amiibo. Le jeu bénéficie de graphismes en haute definition.

Mario Party 9
Mario Party 9 est un jeu vidéo de type party game développé par Nd Cube et édité par Nintendo sur Wii le 2 mars 2012. Il s'agit du neuvième épisode principal de la série Mario Party et du deuxième à être édité sur la Wii. Il suit Mario Party 8 et précède Mario Party 10. Comme son prédécesseur, Mario Party 9 tire parti des fonctionnalités de la Wiimote.
Jade (animatrice)
Martine Chambaraud, dite Jade, Princesse Jade (pseudonyme utilisé avec Arthur) ou Mademoiselle Jade (pseudonyme utilisé par Laurent Gerra sur RTL), est une animatrice de radio française, née le 24 octobre 1961 à Jarnac en Charente.

Elle est une figure de la FM en France comme Max, Manu Levy, Laurent Petitguillaume, Maurice ou Supernana. Sa carrière radiophonique est liée à celle d'Arthur.

Laurent Gerra
Laurent Gerra est un imitateur, humoriste, acteur et scénariste de bande dessinée français, né le 29 décembre 1967 à Bourg-en-Bresse (Ain). Il s'est rendu célèbre par ses imitations ironiques de personnalités politiques et de célébrités du monde du spectacle et des médias.
Naturaliste (navire)
Le Naturaliste est une gabare française de la classe Salamandre lancée en 1795 sous le nom de la Menaçante. Elle est baptisée le Naturaliste en 1800 et  commandée par Emmanuel Hamelin, alors capitaine de frégate. Ce fut, avec le Géographe, l'un des deux principaux navires grâce auxquels le capitaine Nicolas Baudin conduisit son expédition aux Terres australes au départ du Havre le 19 octobre 1800. Elle fut de retour au Havre en juin 1803.

Géographe (corvette)
Le Géographe est une corvette française qui fut l'un des deux principaux navires avec le Naturaliste qui firent partie de l'expédition aux Terres australes que commanda Nicolas Baudin au départ du Havre le 19 octobre 1800.

Ce navire est très certainement l'ex-Uranie, une des corvettes du programme révolutionnaire de 1793 mise en chantier chez l'entrepreneur Loquet en 1794 à Honfleur, selon les ordres du Ministre de la marine et des colonies, Monge, d'après les plans du sous-ingénieur Le Tellier. Le navire, encore inachevé, est rebaptisé Galatée en 1799. Son constructeur refuse de le lancer car il n'a pas été payé. Finalement, le lancement se fait en juin 1800, et il est alors rebaptisé le Géographe, le 23 août 1800, jusqu'à sa radiation en 1819.

D'une longueur de 124 pieds de rablure en rablure à la flottaison, 30 pieds de largeur au fort, d'un déplacement en tonneaux de 796 tx, elle était armée à son lancement de 24 canons de 12 pouces.
Rassemblement constitutionnel démocratique
Le Rassemblement constitutionnel démocratique (arabe : التجمع الدستوري الديمقراطي) ou RCD est un parti politique tunisien fondé le 27 février 1988 par Zine el-Abidine Ben Ali dans la lignée du Parti socialiste destourien. Il est dissous par décision judiciaire en première instance le 9 mars 2011, jugement rendu définitif par rejet d'un recours en appel le 28 mars 2011. Durant son existence, il est le parti hégémonique en Tunisie.

Parti socialiste destourien (1964-1988)
Le Parti socialiste destourien (arabe : الحزب الاشتراكي الدستوري, PSD) est un parti politique tunisien qui existe de 1964 à 1988.

Il est le successeur du Néo-Destour qui est fondé par Habib Bourguiba le 2 mars 1934. Devenu président de la Tunisie indépendante, Bourguiba le rebaptise en 1964 pour mettre en exergue ses nouvelles orientations socialistes. Renversé le 7 novembre 1987, son successeur, Zine el-Abidine Ben Ali, le transforme le 27 février 1988 en Rassemblement constitutionnel démocratique.
Stratford (métro de Londres)
Stratford (en anglais : Stratford Underground Station, est une station, des lignes : Central line, Jubilee line, du métro de Londres, en zone 2 et 3. Elle est située à Stratford dans le borough londonien de Newham, sur le territoire du Grand Londres.

Elle permet des correspondances avec les autres moyens de transport ferroviaire inclus dans la gare multimodale de Stratford : trains grandes lignes, trains de banlieue du réseau London Overground et le métro léger du Docklands Light Railway (DLR) par les plateformes de la station Stratford (DLR).

Gare de Stratford (Londres)
La gare de Stratford (en anglais : Stratford Rail Station, dite parfois : Stratford London ou  Stratford Regional) est une importante gare d'échange à plusieurs niveaux desservant le district de Stratford et le développement à usage mixte de Stratford City dans le quartier de Newham, dans le Grand Londres.

Elle permet des correspondances entre les moyens de transport ferroviaire présents dans la gare, notamment : trains grandes lignes, trains de banlieue du réseau London Overground, métro léger du Docklands Light Railway (DLR), par les plateformes de la station Stratford (DLR), et les lignes Central line et Jubilee line par les plateformes dédiées à la station Stratford du métro de Londres.
Christophe Lebreton
Christophe Lebreton est un religieux français, membre du groupe des moines de Tibhirine, né à Blois le 11 octobre 1950, tué le 21 mai 1996 en Algérie. Il est reconnu martyr par le pape François en janvier 2018, et proclamé bienheureux le 8 décembre 2018 à Oran, en même temps que les autres martyrs d'Algérie. Ses écrits, publiés après sa mort, révèlent sa poésie et sa profondeur spirituelle.

19 martyrs d'Algérie
Les 19 martyrs d'Algérie sont un ensemble de catholiques assassinés entre 1994 et 1996 pendant la guerre civile algérienne. Il s'agit d'un évêque, de six religieuses et de douze prêtres et autres religieux, dont les sept moines de Tibhirine. Ils sont reconnus martyrs par le pape François le 26 janvier 2018, ce qui conduit à leur béatification le 8 décembre de la même année en Algérie.
Michel Buot de l'Épine
Michel Buot de l’Épine, né le 2 mai 1895 à Bourges,  et mort le 8 avril 1956 à Rabat, est un général français, grand-croix de la Légion d'honneur.

Il se distingue particulièrement au cours de la Seconde Guerre mondiale, en 1944, comme colonel du 2e régiment de tirailleurs marocains (2e RTM), lors de campagne d'Italie, au sein du corps expéditionnaire français du général Juin.

Corps expéditionnaire français en Italie
Le corps expéditionnaire français d'Italie (CEF ou CEFI), commandé par le général Juin, est un ensemble de quatre divisions militaires constituées en grande partie de soldats issus de l'Armée d'Afrique, qui de novembre 1943 à juillet 1944 combattent avec les Alliés lors de la campagne d'Italie, repoussant les forces allemandes d'une grande partie de la péninsule.

Le CEF s'est particulièrement illustré au cours de la bataille du Monte Cassino lors de la percée de la ligne Gustave en mai 1944 qui permit aux Alliés de reprendre leur progression vers Rome, interrompue depuis janvier 1944.

En 1944, il redonne à la France son prestige et son rang de quatrième grande puissance. Sa réputation est néanmoins ternie par l'importance des exactions, ainsi que par les nombreux viols, commis par des soldats du CEF envers les populations civiles qui vont jusqu'à provoquer un scandale diplomatique.
Jean-Luc Rougé
Jean-Luc Rougé, né le 30 mai 1949 à Clichy (Hauts-de-Seine), est un judoka français, ancien compétiteur membre de l'équipe de France de judo entre 1967 et 1980.

Il est le premier judoka français à remporter le titre de champion du monde à Vienne en 1975. Il est également quatre fois champion d'Europe et douze fois champion de France senior.

Après sa retraite sportive, il occupe différents postes techniques au sein de la Fédération française de judo avant d'en devenir le président de 2005 à novembre 2020, alors battu par Stéphane Nomis, élu à 59,99% des voix exprimées.

Au niveau international, il est un membre honoraire de l'Union européenne de judo depuis 2002 et est secrétaire général de la Fédération internationale de judo (FIJ) de 2011 à 2023.

Il est promu au 10e dan en décembre 2023 par la FIJ.

Stéphane Nomis
Stéphane Nomis, né le 23 octobre 1970 à Versailles, est ancien judoka français, membre des équipes de France de 1990 à 1999, devenu entrepreneur en créant Ippon Technologies. Il s'investit également dans l'associatif en créant la Fondation Ippon qui lutte contre la fracture numérique.

Depuis novembre 2020, il est Président de la Fédération française de judo.
La Grande Décharge
La Grande Décharge est le nom de l'un des deux émissaires du lac Saint-Jean, l'autre étant La Petite Décharge. Cette rivière coule au nord de l'île d'Alma, sur la rive nord-ouest du fleuve Saint-Laurent, dans la ville d’Alma, dans la municipalité régionale de comté (MRC) de Lac-Saint-Jean-Est, dans la région administrative de Saguenay-Lac-Saint-Jean, dans la Province de Québec, au Canada. À son confluent avec La Petite Décharge à l'est de l'île, elle devient la rivière Saguenay.

La Grande Décharge est desservie du côté nord et du côté est par l'Avenue du Pont Nord, du côté sud par le chemin de la Dam-en-Terre et le chemin de la Rive, le chemin de la Baie-des-Jean et le chemin du Faubourg-des-Jardins.

La surface de La Grande Décharge est habituellement gelée de la fin novembre au début avril, toutefois la circulation sécuritaire sur la glace se fait généralement de la mi-décembre à la fin mars.

Rivière Saguenay
La rivière Saguenay  ou le Saguenay est une rivière (fjord) au Québec (Canada). Elle prend sa source dans le lac Saint-Jean et se jette dans la section maritime du fleuve Saint-Laurent, un parcours ouest-nord-ouest à est-sud-est de 155 km. Son bassin hydrographique draine une bonne partie du centre de la province et s'étend sur 698 km de long de la source de la rivière Péribonka jusqu'au fleuve Saint-Laurent.
Gare d'Armentières
La gare d'Armentières est une gare ferroviaire française de la ligne de Lille aux Fontinettes, située sur le territoire de la commune d'Armentières, dans le département du Nord, en région Hauts-de-France.

Elle est mise en service en 1849, par la Compagnie des chemins de fer du Nord. C'est une gare de la Société nationale des chemins de fer français (SNCF), desservie par des trains régionaux du réseau TER Hauts-de-France.

Ligne de Lille aux Fontinettes
La ligne de Lille aux Fontinettes est une ligne de chemin de fer française d'une longueur de 105 kilomètres, qui dispose de deux voies à écartement standard et est électrifiée. Elle relie les gares de Lille-Flandres et des Fontinettes, à Calais, via celle d'Hazebrouck. Elle est entièrement située dans la région Hauts-de-France.

Elle est mise en service en 1848 par la Compagnie des chemins de fer du Nord et électrifiée par la Société nationale des chemins de fer français (SNCF), en 1964 de Lille à Hazebrouck, et en 1993 d'Hazebrouck aux Fontinettes (Calais).

Elle constitue la ligne no 295 000 du réseau ferré national.
Peni Matawalu
Peni Matawalu, né le 8 juillet 1997, est un joueur international fidjien de rugby à XV évoluant au poste de demi de mêlée, avec les Fijian Drua en Super Rugby.

Son frère ainé Nikola Matawalu est également joueur international fidjien de rugby à XV.

Nikola Matawalu
Nikola Matawalu, né le 8 mars 1989 à Suva (Fidji), est un joueur international fidjien de rugby à XV qui évolue principalement aux postes de demi de mêlée ou ailier.

Son frère cadet Peni Matawalu est également international fidjien à XV et évolue au poste de demi de mêlée.
Baron Brisse
Léon Brisse, dit Baron Brisse, né le 20 septembre 1813 à Gémenos et mort le 13 juillet 1876 à Fontenay-aux-Roses, est un  gastronome et auteur culinaire français.

Ami du compositeur Rossini, et de nombreux littérateurs, dont Alexandre Dumas et Charles Monselet, il est, avec ce dernier, Grimod de la Reynière et Joseph Favre, s’est fait une renommée presque européenne dans le monde culinaire comme l’un des premiers journalistes gastronomiques.

Charles Monselet
Charles Monselet, né le 30 avril 1825 à Nantes et mort le 19 mai 1888 à Paris 9e, est un écrivain, journaliste, chroniqueur, romancier, poète et auteur dramatique français.

Il est, avec Grimod de La Reynière, Brillat-Savarin, le baron Brisse et Joseph Favre, au nombre des premiers critiques gastronomiques français.
Bakoko (peuple)
Les Bakoko sont une population d'Afrique centrale, vivant principalement au Cameroun. Ils font partie du groupe Sawa .

Ils habitent principalement la Région du Littoral , la Région du sud , la Région du centre et la Sud-Ouest , où vivent les populations côtières regroupées sous le nom de Sawa, dont font partie les Doualas comme les Bakoko. Les Sawa se réunissent une fois par an pour fêter le Ngondo et le Mpoo , festivités qui visent à unir les populations Sawa.

Comme tous les habitants de la côte, ils ont la culture de l'eau, avec la Sanaga qui traverse la ville d'Édéa.

Sawa (peuple)
Les Sawa (duala: « rive », « rivage », «côte » et « berge ») sont un ensemble d’ethnies bantoues installées sur le littoral camerounais, et dans les régions environnantes. Cela inclut des ethnies dans les régions administratives du Littoral, du Sud, et du Sud-Ouest.

Cela englobe toutes les ethnies de langue sawabantu (Guthrie A.20, A.30 et aussi dialectes Oroko A.11), les ethnies de langue manenguba (Mbo, Bakaka, Bakossi...) et d'autres populations bantoues plus anciennes habitant cette région (les Balong, les Bonkeng, les Bafaw, les Bankon...).

Ces populations se reconnaissent comme appartenant à un même groupe bien que les fondements culturels et historiques de cette unité soient parfois assez nébuleux.

Le Duala sert pour une partie d'entre eux de langue véhiculaire, notamment grâce à l'hégémonie militaire et économique passée des Duala, à l'évangélisation dans cette langue, et leur rôle d'intermédiaire privilégié dans le commerce avec les Européens.
Rob Strauss
Robbie E, de son vrai nom, Robert "Rob" Strauss est né le 1er octobre 1983 à Alpine dans le New Jersey et est un catcheur (lutteur professionnel) américain. Il travaille actuellement à la World Wrestling Entertainment dans la division NXT sous le nom de Robert Stone.

Il est connu pour avoir travaillé à la Total Nonstop Action Wrestling où il a remporte le championnat de la division X, le championnat télévision et devient à deux reprises champion du monde par équipe avec Jessie Godderz.

Jessie Godderz
Jessie Godderz (né le 23 avril 1986 à Rudd, Iowa) est un catcheur, culturiste et participant à des émissions de téléréalité américain.

Avant d'entamer une carrière de catcheur il participe à des concours de culturisme ainsi qu'à l'émission de télé-réalité Big Brother où il participe aux saisons 10, 11, 12 et 13.

Il signe un contrat avec la Total Nonstop Action Wrestling (TNA) à l'été 2011. Il rejoint l'Ohio Valley Wrestling (OVW) pour apprendre le catch avant de retourner à la TNA en octobre 2012 en tant que petit ami scénaristique de Tara. Il retourne ensuite à l'OVW avant de revenir à la TNA fin 2013 où il forme avec Robbie E l'équipe The BroMans managé par DJ Z. Ensemble, ils remportent à deux reprises le championnat du monde par équipe de la TNA.
Alois de Liechtenstein
Le prince Alois de Liechtenstein, comte de Rietberg, né le 11 juin 1968 à Zurich, en Suisse, est le prince héréditaire de la principauté de Liechtenstein. Il est le fils aîné du prince souverain Hans-Adam II et de la comtesse Marie Kinský von Wchinitz und Tettau. Depuis 2004, Alois est régent de la principauté de Liechtenstein.

Hans-Adam II
Hans-Adam II, ou en français Jean-Adam II (né Johannes Adam Ferdinand Alois Josef Maria Marko d'Aviano Pius von und zu Liechtenstein), est né le 14 février 1945 à Zurich (Suisse). Depuis le 13 novembre 1989, il est le 15e et actuel prince souverain (en allemand « Fürst ») de Liechtenstein.
Abakan (rivière)
L'Abakan (en russe : Абакан, genre masculin), dont le nom signifie en langue khakasse « sang d'ours », est une rivière de Russie et un affluent gauche de l'Ienisseï. La rivière traverse les territoires de la république de Khakassie et du kraï de Krasnoïarsk, dans le sud de la Sibérie.

Ienisseï
L'Ienisseï (en russe : Енисей [ jɪnʲɪˈsʲej]) est un fleuve de Sibérie, en Asie, le plus long de tous ceux qui se jettent dans les mers arctiques. Il se forme en république autonome de Touva de la confluence du Grand Ienisseï et du Petit Ienisseï, le premier né sur le flanc sud des monts Saïan par 97° 30' E et 52° 20' N et le second issu des marais quelques kilomètres à l'ouest du lac Khobso-Gol au nord-ouest de la Mongolie. Son bassin versant jouxte à l'est celui de la Léna et à l'ouest celui de l'Ob. Ses premiers 188 kilomètres après sa confluence sont désignés sous le nom de Haut-Ienisseï.
Acide lactique
Les acides lactiques (acides hydroxypropanoïques) sont des acides organiques dont la chaîne est composée de trois atomes de carbone. Les ions lactate sont les bases conjuguées de ces acides (autrement dit, la forme ionisée des acides lactiques).

Les acides lactiques doivent leur nom par référence au lait, d'où un des énantiomères (l'acide L-lactique, ou S) a été isolé pour la première fois du lait aigre en 1780 par le chimiste suédois Carl Wilhelm Scheele,, mais il est largement présent (souvent dissocié  sous forme de lactate) dans les organismes vivants où il joue un rôle dans divers processus biochimiques (notamment la production d'énergie lors d'effort musculaire anaérobie), et dans des produits d'origine vivante, par exemple dans le vin, certains fruits et légumes, la choucroute et d'autres produits fermentés, etc.

Les acides lactiques sont des acides α-hydroxylés, de formule brute C3H6O3. Leur structure se reflète dans leur nom systématique : acide 2-hydroxypropanoïque.

Acide alpha-hydroxylé
Les acides α-hydroxylés (ou AHA) sont des acides carboxyliques portant un groupe hydroxyle sur le carbone de la chaine qui suit immédiatement le carbone porteur du groupe acide carboxylique (le carbone « α ») ; leur formule générale est R1R2-C(OH)-COOH. Des sucres de fruits ou du lait peuvent servir, entre autres sources, de substrat pour les produire. Ils interviennent dans de nombreuses et importantes réactions biochimiques (par exemple le cycle de Krebs) et sont largement présents dans les êtres vivants.

Ils sont notamment utilisés par l'industrie cosmétique. Les acides α-hydroxylés les plus utilisés sont l'acide glycolique et l'acide lactique car ils ont une capacité particulière à pénétrer la peau et permettre une rejuvénation faciale au moyen de peelings.

Les cinq types d'acide α-hydroxylés trouvés le plus fréquemment dans l'industrie cosmétique sont :