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Pinza cruzada de aorta
La pinza cruzada de aorta es un instrumento quirúrgico utilizado en cirugía cardiaca para cerrar la aorta y separar la  circulación sistémica del flujo de sangre desde el corazón.

El procedimiento de pinzamiento cruzado de la aorta se utiliza, por ejemplo, para reparar una coartación de la aorta. En recién nacidos, el tratamiento preferido para esta dolencia es resección y anastomosis primaria. El pinzamiento de la aorta excluye la circulación sistémica, por definición, causando una isquemia. Cuando se espera un largo periodo de pinzamiento (más de 25 minutos) o un descenso de la presión distal de la aorta por debajo de 50–60 mmHg, el uso de una derivación intraoperatoria puede ayudar a prevenir complicaciones tales como paraplejía.

Coartación aórtica
La coartación aórtica o coartación de la aorta (CoAo) (del latín “Arctare”, tendencia a ser estrecho), es un defecto congénito no sindrómico que se caracteriza por el estrechamiento de la aorta torácica en la región próxima a donde se encuentra el ductus arteriosus. Puede asociarse a otras anomalías del corazón como válvula aórtica bicuspide y comunicación interventricular. Provoca síntomas de insuficiencia cardiaca de intensidad variable según la gravedad de la afección.
Servicio Territorial Auxiliar
El Servicio Territorial Auxiliar (en inglés: Auxiliary Territorial Service, abr. ATS) fue la rama femenina del Ejército Británico durante la Segunda Guerra Mundial. Se formó el 9 de septiembre de 1938, inicialmente como un servicio voluntario de mujeres, y existió hasta el 1 de febrero de 1949, cuando se fusionó con el Cuerpo Real de Mujeres del Ejército (Women's Royal Army Corps).

Abreviatura
Una abreviatura (del latín abbreviatura, de abbreviare, ‘hacer breve’) es un tipo de abreviación, es decir, una convención ortográfica que acorta la escritura de cierto término o expresión, y consiste en la representación escrita de una palabra o grupo de palabras con solo una o varias de sus letras. Para crearla, se emplea la letra inicial, mayúscula o minúscula, por sí sola o acompañada de otras letras, ya sean del medio o del fin de dicha palabra, y uno o varios puntos que indican que la palabra está incompleta. Se dice entonces de ella que está escrita abreviadamente.
Masato Ito
Masato Ito (1990) es un deportista japonés que compite en ciclismo en la modalidad de BMX estilo libre. Ganó una medalla de plata en el Campeonato Mundial de Ciclismo Urbano de 2022, en la prueba de flatland.

Campeonato Mundial de Ciclismo Urbano de 2022
El V Campeonato Mundial de Ciclismo Urbano se celebró en Abu Dabi (Emiratos Árabes Unidos) entre el 9 y el 13 de noviembre de 2022, bajo la organización de la Unión Ciclista Internacional (UCI) y la Unión Ciclista de Emiratos Árabes Unidos.

Se compitió en 2 disciplinas, las que otorgaron un total de 8 títulos de campeón mundial:

Trials (TRI) – masculino 20″, masculino 26″, femenino 20″/26″ y equipo mixto

BMX estilo libre – parque (masculino y femenino) y flatland (masculino y femenino)
Ajuria Enea
Ajuria Enea es un palacio situado en Vitoria (País Vasco, España), construido por el arquitecto Alfredo Baeschlin,  que constituye la residencia oficial del lendakari de la comunidad autónoma del País Vasco desde 1980. Su nombre proviene de la separación en dos palabras de Ajuriaenea, denominación en euskera que está compuesta por el apellido de la familia que construyó el palacio (los Ajuria) declinado en euskera en la forma del genitivo, viniendo a significar de Ajuria. El primer lendakari que lo habitó fue Carlos Garaikoetxea y en 2025 lo ocupa Imanol Pradales.

Imanol Pradales
Imanol Pradales Gil (Santurce, Vizcaya, 21 de abril de 1975) es un sociólogo, profesor universitario y político español del Partido Nacionalista Vasco, lendakari del Gobierno vasco desde 2024.

Fue director de la agencia pública de captación de talento Bizkaia Talent, adscrita al departamento de promoción económica de la Diputación Foral de Vizcaya entre 2007 y 2011. Después ostentó el cargo de diputado foral de Promoción Económica (2011-2015), de Desarrollo Económico (2015-2019) y de Infraestructuras y Desarrollo Territorial (2019-2023 y 2023-2027).

Entre los logros dentro de su etapa en la Diputación Foral de Vizcaya destacan la puesta en marcha de la agencia Bizkaia Talent en 2007 o la creación de la Red Talentia en 2013.
Hyperolius parallelus
Hyperolius parallelus es una especie de anfibios de la familia Hyperoliidae.
Habita en Angola, Botsuana, República del Congo, República Democrática del Congo, Namibia, Zambia y, posiblemente Gabón y Zimbabue.

Su hábitat natural incluye bosques tropicales o subtropicales secos y a baja altitud, sabanas secas, sabanas húmedas, zonas secas de arbustos, zonas de arbustos tropicales o subtropicales secos, praderas secas a baja altitud, praderas húmedas o inundadas en alguna estación, praderas tropicales o subtropicales a gran altitud, ríos, pantanos, lagos de agua dulce, lagos temporales de agua dulce, marismas de agua dulce, corrientes intermitentes de agua dulce, tierra arable, pastos, jardines rurales, áreas urbanas, áreas de almacenamiento de agua, estanques, excavaciones a cielo abierto, zonas de regadío, tierras de agricultura parcial o temporalmente inundadas y canales y diques.

Hyperoliidae
Las ranas arborícolas africanas (Hyperoliidae) son una familia de anfibios anuros endémicos del África subsahariana, Madagascar y las Islas Seychelles. La familia está compuesta por 222 especies repartidas en 17 géneros. La gran mayoría presentan hábitos arborícolas, a excepción de las especies de género Kassina, uno de los géneros más basales de la familia, las cuales son terrestres. El grupo forma un clado (Afrobatrachia) que incluye a las familias Brevicipitidae, Hemisotidae y Arthroleptidae.
Operación Berlín (México)
Operación Berlín es el nombre que dio el medio digital "Eje Central" a una operación mediática realizada de 2017 a 2018 a fin de desprestigio al entonces candidato presidencial por Morena Andrés Manuel López Obrador (AMLO) con miras a las Elecciones presidenciales de México 2018. Distintos participantes señalaron al escritor Enrique Krauze como artífice de la misma y la participación de la revista Letras Libres y a posibles patrocinadores a empresarios como Francisco Agustín Coppel Luken de Coppel y Alejandro Ramírez Magaña, dueño de Grupo Cinépolis. En tanto Krauze negó su participación en la trama, algunos de los colaboradores señalados en el reporte confirmaron su realización e incluso expresaron arrepentimiento público.

Cinépolis
Exhibidora Mexicana Cinépolis, S.A. de C.V. (conocida simplemente como Cinépolis), es una empresa mexicana dedicada a la exhibición de películas, fundada en 1971 en Morelia, Michoacán, bajo el nombre de Organización Ramírez. Hasta el 31 de diciembre de 2023, operaban 891 conjuntos cinematográficos con 6,836 salas 100% digitales; 500 se ubican en México y 6,337 en 18 países: los Estados Unidos, Chile, Argentina, Guatemala, Honduras, El Salvador, Costa Rica, Panamá, Colombia, el Perú, Brasil, España, la India, Omán, los Emiratos Árabes Unidos, Baréin, Arabia Sauditae Indonesiaconvirtiéndose así en la compañía de exhibición cinematográfica más grande de México y Latinoamérica, ocupando el primer lugar de la industria a nivel global en cuanto a venta de boletos y boletos vendidos por sala, siendo la tercera cadena más grande del mundo en número de salas y la más importante fuera de los Estados Unidos.
Selección femenina de fútbol sub-17 de Letonia
La selección femenina de fútbol sub-17 de Letonia es el equipo representativo de dicho país en las competiciones oficiales. Su organización está a cargo de la Federación Letona de Fútbol, miembro de la UEFA y la FIFA.

Federación Letona de Fútbol
La Federación Letona de Fútbol (LFF) (en letón: Latvijas Futbola federācija) es el organismo rector del fútbol en Letonia, con base en Riga. Organiza el campeonato de Liga y de Copa de Letonia, así como los partidos de la selección nacional.

Fue fundada en 1921 y en una primera etapa estuvo afiliada a la FIFA desde 1921 hasta la anexión del país a la Unión Soviética en 1940. Tras la desintegración soviética, en 1992 nuevamente se afilió a la FIFA y ese mismo año fue admitida por vez primera en la UEFA.
Tako Gachechiladze
Tamara «Tako» Gachechiladze (en georgiano: თამარა "თაკო" გაჩეჩილაძე; Tiflis, RSS de Georgia, Unión Soviética; 17 de marzo de 1983) es una cantante, compositora y actriz georgiana. Gachechiladze es la cantante de la banda Stephane & 3G, que fue descalificada del Festival de la Canción de Eurovisión 2009 debido a que en su canción, «We don't wanna put in», se apreciaban mensajes políticos.

República Socialista Soviética de Georgia
La República Socialista Soviética de Georgia, abreviado como RSS de Georgia (en georgiano: საქართველოს საბჭოთა სოციალისტური რესპუბლიკა; en ruso: Грузинская Советская Социалистическая Республика), comúnmente referida como Georgia Soviética, fue una de las quince repúblicas constituyentes de la antigua Unión Soviética, desde 1936 hasta 1991.

Fue establecida como república socialista soviética el 25 de febrero de 1921. Desde el 12 de marzo de 1922 hasta el 5 de diciembre de 1936 perteneció a la república socialista federativa soviética de Transcaucasia junto con la RSS de Armenia y la RSS de Azerbaiyán. El 5 de noviembre de 1990 fue renombrada como República de Georgia. Permaneció en la Unión Soviética medio año más, hasta conseguir la independencia. Se conoce por ser la república de origen del conocido líder comunista Iósif Stalin.
Totonaca
El término totonaca se refiere:

a la cultura totonaca, que se desarrolló en el centro de Veracruz (México), durante el período clásico y posclásico mesoamericano;

a la etnia totonaca, descendiente de los totonacas precolombinos;

al idioma totonaco, hablado por la etnia totonaca;

a las lenguas totonacanas, una familia lingüística mesoamericana.

Cultura totonaca
La civilización totonaca, otoneca o Tutunacu (tutu= tres, nacu= corazón) es un pueblo originario mesoamericano que habita principalmente en el Estado de Veracruz, el norte de Puebla y la región de la costa. Su ubicación temporal se refiere al año 100 al 1520 d. C. en el clásico tardío y el posclasico. Originalmente, formaron una confederación de ciudades, pero, en épocas posteriores, parece que se organizaron en tres señoríos: Te, Sur y Serrano. Su economía era agrícola y comercial. Tuvieron grandes centros urbanos como: El Tajín (300-1200), máximo exponente del esplendor de la cultura totonaca, Papantla (900-1519) y Cempoala (900-1519).

Los tres centros o tres corazones de su cultura destacan por la cerámica muy variada, la escultura en piedra, y la arquitectura monumental de barro.'
Municipio local de Stellenbosch
El municipio local de Stellenbosch es el municipio integrado por las localidades de Stellenbosch, Franschhoek y Pniel, y las áreas rurales que las circundan, en la provincia Occidental del Cabo, Sudáfrica. El municipio cubre una superficie de 831 km² y, según el censo de 2011, tiene una población de 155.733 habitantes en una cantidad de 43.420 casas. Se encuentra dentro del Distrito de Cape Winelands.

Franschhoek
Franschhoek (literalmente, Esquina Francesa, escrito en neerlandés como Franschen Hoek hasta antes de 1947) es un pequeño pueblo en la provincia del Cabo Occidental y una de las localidades más antiguas de la República de Sudáfrica. Se encuentra a unos 75 kilómetros de Ciudad del Cabo y cuenta con una población de unos 15 000 habitantes. Desde el año 2000 forma parte de la municipalidad de Stellenbosch.
Matthieu Péché
Matthieu Péché (Épinal, 7 de octubre de 1987) es un deportista francés que compitió en piragüismo en la modalidad de eslalon.

Participó en dos Juegos Olímpicos de Verano, obteniendo una medalla de bronce en Río de Janeiro 2016, en la prueba de C2, y el cuarto lugar en Londres 2012, en la misma prueba.

Ganó siete medallas en el Campeonato Mundial de Piragüismo en Eslalon entre los años 2010 y 2017, y cuatro medallas en el Campeonato Europeo de Piragüismo en Eslalon entre los años 2013 y 2018.

Campeonato Mundial de Piragüismo en Eslalon de 2010
El  XXXIII Campeonato Mundial de Piragüismo en Eslalon se celebró en Liubliana (Eslovenia) entre el 7 y el 12 de septiembre de 2010 bajo la organización de la Federación Internacional de Piragüismo (ICF) y la Federación Eslovena de Piragüismo.

Las competiciones se realizaron en el canal de piragüismo en eslalon acondicionado en el río Sava, en el barrio de Tacen de la capital eslovena.
Armand
Armand El apellido **Armand** tiene raíces francesas y es relativamente común en Francia y en otras regiones donde hubo influencia cultural francesa. Proviene del nombre de pila "Armand", que es una variante del germánico "Herman" o "Hermann", compuesto por las palabras *heri* (ejército) y *man* (hombre). Por lo tanto, el significado aproximado del nombre es "hombre del ejército" o "guerrero".

¿Te interesa saber algo más sobre este apellido o algún contexto específico? puede estar haciendo referencia a:

Armand Salacrou, dramaturgo francés.

Louis François Armand de Vignerot du Plessis, noble y militar francés.

Armand, personaje vampiro de la obra de Anne Rice

Émile Armand, seudónimo de Ernest-Lucien Juin (1872-1962) escritor y activista anarquista individualista francés.

Inessa Armand, política y revolucionaria francesa.

Fernando Armand, P.A.A.R. Descendiente de la rama de Michel Armand

Émile Armand
Émile Armand, seudónimo de Ernest-Lucien Juin (26 de marzo de 1872-19 de febrero de 1962) fue un influyente escritor y activista anarquista individualista francés, propagandista del amor libre/poliamor y anarco-pacifista. Escribió para revistas anarquistas como L’Ère nouvelle, L'anarchie, L'EnDehors y L'Unique. Su pensamiento esta principalmente influido por intelectuales como Max Stirner, Benjamin Tucker, Charles Fourier, Friedrich Nietzsche y el Trascendentalismo americano.
San Martino in Passiria
St. Martin in Passeier en alemán o San Martino in Passiria en italiano es una comune (municipio italiano) de la Provincia de Bolzano, situada en el norte de la región italiana de Trentino-Alto Adige, a unos 80 km al norte de Trento y unos 35 km al noroeste de Bolzano. A la fecha del 31 de diciembre de 2004, tenía una población de 2.942 personas en un área de 30.5 km².

San Martino in Passiria consta de las frazioni (subdivisiones municipales italianas que designan un aglomerado de casas o pequeñas localidades) Saltusio (Saltaus), , Quellenhof, Ried, Kalmtal (it. Valclava with Neuhaus, Kalbe, Abl, Tschagg, Schupfe, Unter- und Oberbach, Steinwandt, Grube und Magdfeld) , Vallone (Flon), Montaccio (Matatz),

St. Martin in Passeier limita con las siguientes regiones: Moos in Passeier, Riffian, y St. Leonhard in Passeier.

Municipios de Italia
El municipio (en italiano comune) es un ente autónomo del Estado italiano, y constituye la unidad administrativa básica de las provincias y las regiones, a cargo de gran parte de las tareas civiles. Estos, en muchos casos, pueden estar constituidos por varias subdivisiones municipales (llamadas en italiano frazioni), y están a cargo de un alcalde (sindaco en italiano) electo popularmente.

El 1 de enero de 2021 había en Italia 7904 municipios, muy variados en población y superficie.
Rubio (Venezuela)
Rubio es una ciudad en Venezuela, ubicada en el estado Táchira, capital del municipio de Junín. Conocida también como la ciudad pontálida por la cantidad de puentes que existen. Fue fundada por Gervasio Rubio en 1794 con el nombre de «La Ciudad Pontálida». Comienza a ser considerada una parroquia para el año de 1868 y en enero de 1872, Juan Hilario Bosset donó dos fanegas de tierra de su posesión para el templo de Rubio y la plaza. Posee una población estimada de 89 528 habitantes para el año 2023.

Fanega
La fanega es una unidad de medida de la metrología tradicional española, anterior al establecimiento y la implantación del sistema métrico decimal. Es tanto una unidad de volumen o capacidad como una unidad de superficie, con gran variabilidad según la región. En el marco de Castilla, la conversión es 55.5 litros de capacidad o 6459.6 m² para la fanega de superficie. Se utilizaba para medir productos agrícolas (especialmente cereales) o áridos, y fincas agrícolas. Se divide en dos cuartos, cuatro cuartillas o doce celemines.
Lolo-Bouénguidi
Lolo-Bouénguidi es un departamento de la provincia de Ogooué-Lolo en Gabón. En octubre de 2013 presentaba una población censada de 30 643 habitantes.

Se encuentra ubicado en el centro del país, sobre la cuenca hidrográfica del río Ogooué.

Río Ogüé
El río Ogüé (en francés: Ogooué) es un largo río del oeste de África central que desemboca en el océano Atlántico, siendo el río más importante de Gabón.  Su cuenca hidrográfica drena casi la totalidad de Gabón, con algunos afluentes que llegan a la República del Congo, Camerún, y Guinea Ecuatorial. El 90 % de su cuenca se encuentra en los límites del país y cubre las dos terceras del territorio nacional.

El 2 de febrero de 2009, una parte del Bajo Ogüé fue declarada Sitio Ramsar (n.º ref. 1851), protegiendo 8627 km² de las provincias de Moyen Ogooué y Ogooué-Maritime.
Ryžoviště
Ryžoviště es una localidad del distrito de Bruntál, en la región de Moravia-Silesia, República Checa. Tiene una población estimada, a principios de 2021, de 613 habitantes.

Está ubicada al oeste de la región, en los Sudetes orientales, cerca de la frontera con Polonia y la región de Olomouc.

Distrito de Bruntál
El distrito de Bruntál es uno de los seis distritos que forman la región de Moravia-Silesia, República Checa, con una población estimada a principio del año 2018 de 92 453 habitantes. Se encuentra ubicado al este del país, al este de Praga, cerca de la frontera con Eslovaquia y Polonia. Su capital es la ciudad de Bruntál.
Kazuhiko Takahashi
Kazuhiko Takahashi –en japonés, 高橋 和彦, Takahashi Kazuhiko– (3 de abril de 1985) es un deportista japonés que compitió en judo. Ganó una medalla de oro en los Juegos Asiáticos de 2010 en la categoría abierta.

Juegos Asiáticos de 2010
Los XVI Juegos Asiáticos se celebraron en Guangzhou también conocida como Cantón (China), del 12 de noviembre al 27 de noviembre de 2010, bajo la denominación Guangzhou 2010.
 Guangzhou es la segunda ciudad china en ser sede de los Juegos, después de Pekín en 1990.

Participaron un total de 9704 deportistas representantes de 45 países miembros del Consejo Olímpico de Asia. El total de competiciones fue de 476 repartidas en 42 deportes. Para la fecha es la edición más grande en la historia de los Juegos Asiáticos.

Guangzhou obtuvo el derecho a ser la sede el 1 de julio de 2004, al ser la única postulada. Esto a causa de la retirada de varias ciudades, entre ellas: Amán (Jordania), Kuala Lumpur (Malasia) y Seúl (Corea del Sur). Los juegos fueron co-organizados por Dongguan, Foshan y Shanwei, las tres ciudades vecinas de Guangzhou.
Hettangiense
El Hettangiense o Hettangiano es el primer piso y edad del Jurásico Inferior/Temprano, y por tanto del Jurásico, en la escala temporal geológica. Sucede al Rhaetiense (último piso del Triásico) y precede al Sinemuriense. Se inició hace unos 201,4 millones de años y terminó hace unos 199,3 millones de años.

El Hettangiense se introdujo en la literatura científica por el geólogo suizo Eugène Renevier en 1864. Recibe su nombre de la localidad de Hettange-Grande (región de Lorena, Francia).

Ammonoidea
Los ammonoideos (Ammonoidea), o más conocidos como amonites, son una subclase de moluscos cefalópodos extintos que existieron en los mares desde el Devónico Medio (hace unos 400 millones de años) hasta finales del Cretácico (hace 66 millones de años). Gracias a su rápida evolución y distribución mundial son excelentes fósiles guía para la datación de rocas y han posibilitado la elaboración de sucesiones de biozonas de gran precisión bioestratigráfica.
Lin Wan-Ting
Lin Wan-Ting (24 de febrero de 1996) es una deportista taiwanesa que compite en taekwondo.

Ganó una medalla en el Campeonato Mundial de Taekwondo de 2015, y dos medallas en el Campeonato Asiático de Taekwondo en los años 2014 y 2016. En los Juegos Asiáticos de 2014 consiguió una medalla de plata.

Campeonato Mundial de Taekwondo de 2015
El XXII Campeonato Mundial de Taekwondo se celebró en Cheliábinsk (Rusia) entre el 12 y el 18 de mayo de 2015 bajo la organización de la Federación Mundial de Taekwondo (WTF) y la Federación Rusa de Taekwondo.

Las competiciones se realizaron en la Arena Traktor de la ciudad rusa.
Xabier Zabalo
Xabier Zabalo Imaz nacido el 2 de septiembre de 1987, en Olazagutía, es un ciclista profesional español. Es profesional desde 2010, cuando debutó en el equipo Orbea.

Hasta la fecha no ha conseguido ninguna victoria como profesional.

Olazagutía
Olazagutía (cooficialmente en euskera: Olazti) es un municipio español de la Comunidad Foral de Navarra, situado en la Merindad de Pamplona, en la comarca de La Barranca, en el valle de la Burunda y a 53 km de la capital de la comunidad, Pamplona. Su población en 2024 fue de 1464 habitantes (INE).
Roberto VIII Bertrand de Bricquebec
Roberto de Bertrand (1273 - Beaumont-en-Auge, 1348), barón de Bricquebec, vizconde de Roncheville, fue un señor normando de principios del siglo XIV. Fue a la vez hombre de Estado, diplomático y militar, y sirvió especialmente con los reyes Felipe V, Carlos IV y Felipe VI. Fue elevado a la dignidad de mariscal de Francia en 1325. Los documentos de la época lo llamaban: Robert Bertrand, sire de Bricquebec.

Carlos IV de Francia
Carlos IV de Francia y I de Navarra (Castillo de Creil, Oise, 11 de diciembre de 1294-Vincennes, 1 de febrero de 1328), conocido en Francia como el Hermoso, y en Navarra como Carlos el Calvo. Reinó en Francia y en Navarra entre 1322-1328, el decimoquinto y último de la Dinastía de los Capetos directos. Fue, además, conde de La Marca de 1322 a 1328.
Nacionalistas Vascos
Nacionalistas Vascos fue el nombre adoptado por una coalición electoral que se presentó por la merindad de Pamplona en las elecciones al Parlamento Foral de Navarra (España) celebradas el 3 de abril de 1979. Estaba integrada por el Partido Nacionalista Vasco (PNV), Euskadiko Ezkerra (EE), Euskal Sozialistak Elkartzeko Indarra (ESEI) y el Partido del Trabajo de España (PTE).

Su cabeza de lista era el miembro del PNV Manuel de Irujo. Obtuvieron 12 845 votos (5,06 %) y tres escaños (todos del PNV). Después del fallecimiento de Manuel de Irujo en 1981, su escaño sería ocupado por José Fermín Arraiza Rodríguez-Monte, de EE.

Elecciones al Parlamento de Navarra de 1979
Las elecciones al Parlamento Foral de Navarra de 1979 se celebraron el 3 de abril de 1979. Con un censo de 365 080 electores, los votantes fueron 258 330 (70,76 %) y 106 749 las abstenciones (29,24 %). Se eligieron 70 parlamentarios. Estas fueron las elecciones al Parlamento Foral de Navarra, tras las cuales en 1982 se aprobó el Amejoramiento de Navarra.
Mzoli's
Mzoli's es una carnicería, restaurante y discoteca ubicado en Gugulethu, un barrio en los alrededores de la Ciudad del Cabo en Sudáfrica. Desde que abrió sus puertas en 2003 se ha desarrollado en un sitio muy popular entre los residentes de la ciudad y de las turistas también. Se lo nombra por su fundador Mzoli Ngcawuzele.

Restaurante
Un restaurante o restorán (adaptación gráfica y fonética al español del francés restaurant, su uso es válido) es un establecimiento de servicio, en el mayor de los casos públicos, donde se paga por la comida y bebida para ser consumidas en el lugar o para llevar. Hoy en día existe una gran variedad de modalidades de servicio y tipos de cocina. La finalidad tanto de restaurantes como de los bares, es ofrecer productos y servicios a un público y existen un gran número de variables de este tipo de establecimientos, así como de los tipos de servicios que se presentan en los mismos (Durón, 2006; Dahmer, 1993)