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Sabor
El sabor es la impresión que causa un alimento u otra sustancia, y está determinado principalmente por sensaciones químicas detectadas por el gusto (lengua) así como por el olfato (olor). El 60 % de lo que se detecta como sabor es procedente de la sensación de olor.
El nervio trigémino es el encargado de detectar las sustancias irritantes que entran por la boca o garganta, puede determinar en ocasiones el sabor, así como un reto científico para la industria alimentaria. Los saborizantes y los condimentos, sean naturales (especias) o artificiales, se emplean para resaltar o modificar los sabores.

Industria alimentaria
La industria alimentaria es la parte de la industria que se encarga de todos los procesos relacionados con la cadena alimentaria. Se incluyen dentro del concepto las fases de transporte, recepción, almacenamiento, procesamiento, conservación, y servicio de alimentos de consumo humano y animal. Las materias primas de esta industria consisten principalmente de productos de origen vegetal (agricultura), animal (ganadería) y fúngico (perteneciente o relativo a los hongos). Gracias a la ciencia y la tecnología de alimentos el progreso de esta industria se ha visto incrementado y nos ha afectado actualmente en la alimentación cotidiana, aumentando el número de posibles alimentos disponibles en la dieta. El aumento de producción ha ido unido con un esfuerzo progresivo en la vigilancia de la higiene y de las leyes alimentarias de los países intentando regular y unificar los procesos y los productos, y de la industrialización de productos alimentario.
Carrillera
La carrillera (denominada también carrillada o charcha) es un corte de carne en el cerdo y la ternera (a veces incluso del buey) procedente de los músculos maseteros. Corresponde a las partes grasas que se encuentran a ambos lados de la cara y pertenecen a la casquería. La palabra proviene de «carrillo». Estas partes carnosas, en el caso del cerdo, a uno y otro lado del hocico (nariz) suelen prepararse los días de matanza. En la gastronomía de la Edad Media la carrillada es entendida como la carne existente en torno a la quijada de los animales vertebrados.

Músculo masetero
El músculo masetero (masseter) es un músculo de la masticación. Es un músculo corto, cuadrilátero, capaz de ejercer una fuerza de 90 kg, y formado por dos fascículos: uno anteroexterno (superficial), y otro posterointerno (profundo). Se suele denominar comúnmente como moflete.

Se inserta en el borde inferior del arco cigomático y en la cara externa de la rama del maxilar inferior o mandíbula, uniendo ambas estructuras óseas.
Ley Orgánica de Ordenación General del Sistema Educativo de España
La Ley Orgánica General del Sistema Educativo (LOGSE), de 3 de octubre de 1990 (publicada en el BOE de 4 de octubre) es una ley educativa española, promulgada por el gobierno del PSOE y que sustituyó a la LODE (Ley Orgánica del Derecho a la Educación en vigor desde 1985) y modificó notablemente la estructura educativa establecida desde la Ley General de Educación (España) de 1970. Fue derogada por la ley Orgánica de Educación (LOE), en el año 2006.

Historia de la educación en España
La historia de la educación en España está marcada por las luchas políticas y por el progreso de la sociedades modernas. Arranca en la baja Edad Media, muy próxima al clero y a la nobleza, para pasar durante el Renacimiento a manos de una pujante clase burguesa que abandera una incipiente ilustración en el llamado Siglo de las Luces. La Constitución de 1812 y el empuje de los liberales dará carta de nacimiento a la educación contemporánea.
Humberto Guzmán (escritor)
Humberto Guzmán (n. Ciudad de México, 18 de abril de 1948) es un escritor y periodista mexicano; su obra literaria ha sido reconocida con varios premios nacionales, entre ellos recibió el Premio Nacional de Novela José Rubén Romero en 2000 por Viaje a la noche.

Premio Nacional de Novela José Rubén Romero
Premio Nacional de Novela José Rubén Romero es un galardón literario mexicano que premia anualmente a la mejor novela no publicada, se estableció en 1978 y es otorgado por el Gobierno del estado de Michoacán y el Instituto Nacional de Bellas Artes (INBA). Fue nombrado en honor de José Rubén Romero, escritor, diplomático y miembro de la Academia Mexicana de la Lengua.

El premio fue creado por el Departamento de Promoción Cultural del INBA, con el propósito de promover la actividad literaria y dar a conocer a los nuevos valores del género, pero también con la idea de difundir la cultura en los diferentes estados del país. En la primera edición resultó ganador Arturo Azuela, que recibió el reconocimiento el 8 de diciembre de 1978.
Diana Blacio Carrión
Diana Patricia Blacio Carrión (Machala, 25 de abril de 1990) es una empresaria y política ecuatoriana. Desde 2025 se desempeña como asambleísta nacional por la organización política Acción Democrática Nacional (Ecuador).

Fue Coordinadora de la Zona 7 del Ministerio de Inclusión Económica y Social entre 2023 y 2024, entidad desde la cual participó en la implementación de políticas sociales en las provincias de El Oro, Loja y Zamora Chinchipe.

En las elecciones generales de 2025 fue electa como una de los 15 asambleístas nacionales. Dentro del Legislativo, ocupa la vicepresidencia de la Comisión Especializada Permanente del Derecho a la Salud y el Deporte, encargada del tratamiento de temas relacionados con salud pública, acceso a servicios y promoción del deporte.

Antes de ocupar cargos públicos, ha sido parte de actividades sociales y comunitarias en la provincia de El Oro.

Asamblea Nacional del Ecuador
La Asamblea Nacional de la República del Ecuador (anteriormente conocido como Congreso Nacional del Ecuador) es el órgano que ejerce el poder legislativo de la República del Ecuador. Es un parlamento unicameral formado por 151  asambleístas repartidos en 12 comisiones permanentes.

Su sede se encuentra en la ciudad de Quito en el Palacio Legislativo.
Cubo del Revellín (Logroño)
<<No se debe confundir con El Cubo, barrio de Logroño o con las Murallas del Revellín, resto de fortificaciones>>

El Cubo del Revellín es un cubo artillero ubicado en el Casco Antiguo de Logroño, que fue construido entre los años 1522 y 1524 bajo la dirección del Maestro Lope de Insturizaga. Fue financiado mediante una sisa decretada por el concejo y la concesión de un juro por parte del emperador Carlos V a la ciudad de Logroño, recompensando así la resistencia ofrecida por los ciudadanos ante el cerco del ejército franconavarro en 1521.

Cerco de Logroño
El cerco de Logroño de 1521, también conocido como sitio de Logroño, tuvo lugar en el mes de junio en los prolegómenos de la Guerra de los Cuatro Años, también llamada Guerra italiana de 1521–1526. Enfrentó a un ejército franco-navarro comandado por André de Foix, señor de Asparros, con tropas castellanas encerradas en la ciudad para su defensa y dirigidas por varios oficiales como Pedro de Beaumont, Pedro Vélez de Guevara o Diego de Vera. Tras una semana de operaciones, el general francés decidió levantarlo el 11 de junio de 1521. Puesto que ese día coincidía con el de San Bernabé, los logroñeses establecieron un "voto" a este santo, en conmemoración de la victoria. Aquel voto de San Bernabé fue el germen de las actuales Fiestas de San Bernabé, que son las patronales de la ciudad.
Lukas Simėnas
Lukas Simėnas (Klaipeda, 8 de mayo de 1996) es un jugador de balonmano lituano. Juega en la posición de lateral izquierdo en el Chênois Genève Handball.

Nacido en Klaipėda (Lituania), empezó a jugar al balonmano profesional en 2015 con el Klaipėda Dragūnas. En 2018 debutó con la selección de balonmano de Lituania. En 2020, fichó por el Balonmano Nava.

Klaipėda
Klaipėda ([ˈkɫɐɪˑpʲeːd̪ɐ]ⓘ, en samogitio Klaipieda; alemán Memel; polaco: Kłajpeda) es la tercera ciudad más poblada de Lituania, y la ciudad portuaria más importante del país, situada en la costa del mar Báltico. Tiene 152 818 habitantes (2016), una cantidad bastante inferior a la registrada en 1989: 208 900. Tiene un gran puerto de ferris con conexiones a Suecia, Dinamarca, y Alemania. Está situado cerca de la desembocadura del río Nemunas y precisamente en la entrada de la laguna de Curlandia.

Los edificios de Klaipeda tienen una estructura pintoresca, similar a la encontrada en Alemania, Inglaterra y Dinamarca. Populares centros turísticos de Lituania se encuentran cerca de Klaipėda en Neringa y Palanga.
Radio Alcoy
Radio Alcoy es una emisora de radio generalista privada de Alcoy (España), afiliada al Grupo Prisa e integrada en la Cadena SER con ubicación en la calle Doctor Sempere, 16. Inaugurada en fase de pruebas el 10 de octubre de 1931, obteniendo la concesión legal para emitir número 12. Es la primera emisora de radio española concedida a un ayuntamiento, la segunda emisora más antigua de la Comunidad Valenciana tras Radio Valencia y la segunda emisora de radio concedida a una ciudad que no es capital de provincia, siendo la primera Radio Tortosa.

Alcoy
Alcoy (cooficialmente en valenciano: Alcoi) es un municipio y una ciudad situada al sureste de España, en la provincia de Alicante, Comunidad Valenciana. Es capital de la comarca de la Hoya de Alcoy, dentro de la subcomarca de los Valles de Alcoy. Su población es de 61 468 habitantes (INE 2025). Es una de las ciudades más importantes y la duodécima por población de la Comunidad Valenciana.

Históricamente ha sido una ciudad con especial relevancia tras la Revolución Industrial en España, especialmente en el sector textil, aunque también en el metalúrgico y la industria papelera. Además, es conocida como la «ciudad de los puentes», ya que su peculiar orografía está marcada por barrancos que condicionan su urbanismo.
Premio al mejor Baloncestista Masculino del Año de la Northeast Conference
El Premio al mejor Baloncestista Masculino del Año de la Northeast Conference (en inglés, Northeast Conference Men's Basketball Player of the Year) es un galardón que otorga la Northeast Conference al jugador de baloncesto masculino más destacado del año. El premio fue entregado por primera vez en la temporada 1982–83, cuando la conferencia era conocida como ECAC Metro Conference.

El ganador del premio más reconocido es Rik Smits de Marist, galardonado en 1987 y 1988. Smits completó una notable carrera en la National Basketball Association (NBA) durante 12 temporadas (1988–2000), todas ellas con Indiana Pacers.

En 1984 hubo triple ganador del premio. Long Island es la universidad con más ganadores con ocho, seguida de Robert Morris y Central Connecticut con seis. Todos los miembros originales de la Northeast Conference cuentan con al menos un ganador. De los miembros actuales de la NEC, solo Bryant no tiene ningún vencedor del premio.

Northeast Conference
La Northeast Conference (NEC) es una conferencia de la División I de la NCAA de la subdivisión FCS que abarca universidades de estados del noreste de Estados Unidos. Tiene su sede en Somerset, Nueva Jersey.
AWS Elemental
AWS Elemental, anteriormente conocida como Elemental Technologies, es una compañía de software con sede en Portland, Oregón y propiedad de Amazon Web Services que se especializa en videos multipantalla. Fundado en agosto de 2006, Elemental crea un software que realiza tareas de codificación, decodificación, transcodificación y procesamiento de píxeles de video en hardware básico para la transmisión de velocidad de bits adaptable de video a través de redes IP.

El software de procesamiento de video elemental se ejecuta en modelos de implementación llave en mano, basados en la nube y virtualizados. La empresa tiene oficinas en Estados Unidos, Reino Unido, Francia, Hong Kong, Singapur, Japón, China, Rusia, India y Brasil.

Amazon Web Services
Amazon Web Services (AWS abreviado) es una colección de servicios de computación en la nube pública (también llamados servicios web) que en conjunto forman una plataforma de computación en la nube, ofrecidas a través de Internet por Amazon.com. Es usado en aplicaciones populares como Dropbox, Foursquare, HootSuite. Es una de las ofertas internacionales más importantes de la computación en la nube y compite directamente con servicios como Microsoft Azure, Google Cloud Platform, Oracle Cloud e IBM Cloud. Es considerado como un pionero en este campo.
Modelos de geometría no euclidiana
Los modelos de geometría no euclidiana son modelos matemáticos de geometría que no cumplen el quinto postulado de Euclides, el que establece que dos rectas paralelas son equidistantes.

En los modelos geométricos hiperbólicos (geometría hiperbólica), dos rectas paralelas son divergentes; y en modelos geométricos elípticos (geometría elíptica), no existen líneas paralelas que pasen por un punto exterior.

La geometría euclidiana se fundamenta en la noción de "plano euclidiano". El equivalente en geometría elíptica es una esfera, donde las líneas son circunferencias (por ejemplo la línea del ecuador o los meridianos del globo terráqueo), y puntos opuestos uno del otro son identificados (considerados ser el mismo). La pseudoesfera tiene la curvatura apropiada para modelar la geometría hiperbólica.

Geometría hiperbólica
La geometría hiperbólica o lobachevskiana es un modelo de geometría que satisface solo los cuatro primeros postulados de la geometría euclidiana. Aunque es similar en muchos aspectos y muchos de los teoremas de la geometría euclidiana siguen siendo válidos en geometría hiperbólica, no se satisface el quinto postulado de Euclides sobre las paralelas. Al igual que la geometría euclidiana y la geometría elíptica, la geometría hiperbólica es un modelo de curvatura constante:

La geometría euclidiana satisface los cinco postulados de Euclides y tiene curvatura cero.

La geometría hiperbólica satisface solo los cuatro primeros postulados de Euclides y tiene curvatura negativa.

La geometría elíptica satisface solo los cuatro primeros postulados de Euclides y tiene curvatura positiva.
Alberto Carrera Torres
Alberto Carrera Torres, según su fe de bautismo, nació el 23 de abril de 1887 en el Rancho Sichú, en el municipio de Tula (Tamaulipas), y murió fusilado el 16 de febrero de 1917 en Ciudad Victoria, Tamaulipas, México. Fue maestro rural de primeras letras, estudiante de leyes y aguerrido militar revolucionario.

Fue el hermano mayor de los también generales revolucionarios Francisco Carrera Torres, Antonio Carrera Torres, Fausto Carrera Torres y Benito  Carrera Torres. Realizó sus estudios primarios en la escuela Benito Juárez, de Tula, Tamaulipas.

Municipio de Tula (Tamaulipas)
El municipio de Tula es uno de los 43 municipios en que se encuentra dividido el estado de Tamaulipas en el Noreste de México. Colinda al norte con los municipios de Bustamante, Palmillas y Jaumave, al este con los municipios de Jaumave y Ocampo y al sur y oeste con el estado de San Luis Potosí, en particular con el municipio de Guadalcázar.

El municipio de Tula está integrado por 102 localidades distribuidas en 8 pequeñas regiones, de las cuales las más importantes son: la ciudad de Ciudad Tula, que es la cabecera de este municipio, Lázaro Cárdenas, Mamaleón, La Tapona, Miguel Hidalgo, Magdaleno Cedillo, Santa Ana de Nahola, Congregación Cieneguilla y Colonia Agraria Cruces. La cabecera municipal cuenta con 17 barrios destacando entre los más antiguos el Divisadero, Las Piedras, El Jicote y La Pila. Su ubicación es a 22°59 de latitud norte y a los 99°43 de longitud oeste, a una altitud de 1175 metros sobre el nivel del mar.
Lenguas hurrito-urartianas
Las lenguas hurrito-urartianas es un grupo de lenguas extintas que comprende únicamente dos lenguas: el hurrita y el urartiano, ambas habladas en Asia Menor y el Cáucaso.

Se conoce poco sobre estas lenguas aglutinantes, pero se sabe con seguridad que no pertenecen al grupo de lenguas semíticas ni al de lenguas indoeuropeas. Algunos investigadores ven similitudes entre las lenguas hurrito-urartianas y las lenguas caucásicas del nordeste, juntándolas en el grupo de lenguas llamado alarodianas. I. M. Diakonoff y Serguéi Stárostin las relacionan con las lenguas caucásicas del norte.

Idioma hurrita
Hurrita es el nombre que se usa por lo general para el idioma de los hurritas, un pueblo que llegó al norte de Mesopotamia alrededor del 2300 a. C. y que prácticamente había desaparecido hacia el 1000 a. C. El hurrita fue el idioma del reino Mitanni en Mesopotamia Septentrional y probablemente se habló al menos al comienzo de los asentamientos hurritas en Siria. Se cree que los hablantes de este idioma llegaron de las montañas de Armenia y se expandieron por el sureste de Anatolia y el norte de Mesopotamia a comienzos del segundo milenio antes de Cristo.

Los centros más importantes donde se hablaba era la capital Wassukanni y las ciudades Taite, Nuzi, Qatna y Alalach, así como la capital del reino hitita, Hattuša.
Melina Marchetta
Melina Marchetta (25 de marzo de 1965) es una escritora australiana y profesora. Marchetta es más conocida como autora de novelas de adolescente, Buscando a Alibrandi, Saving Francesca y En el camino de Jellicoe. Dos veces ha ganado el premio CBCA (el libro juvenil del año en Australia), en 1993 y 2004. En 2009 ganó el premio Michael L. Printz de la Asociación de Bibliotecas americanas, reconociendo el mejor libro juvenil del año.

Premio Michael L. Printz
El Premio Michael L. Printz es un premio estadounidense que honra anualmente el mejor libro escrito para los adolescentes, basado enteramente en su mérito literario. Además, Comité Printz puede nombrar hasta cuatro libros “de honor”, que también representan la mejor escritura en la literatura juvenil.

El anuncio de los premios se efectúa en la reunión de invierno de la Asociación de Bibliotecas de Estados Unidos (ASA, por sus siglas en inglés) como parte de las concesiones de los medios de jóvenes y se celebra con un programa y recepción de cada año en la Conferencia Anual de ALA.

El está nombrado así en honor a un hombro homónimo: bibliotecario en una escuela en Topeka (Kansas) y un consultor de marketing para el Econo-Clad, así como miembro activo de YALSA; tenía una pasión por los libros y la lectura. Él también aprecia los autores que han escrito libros para adultos jóvenes y demostró está iniciando un programa de autor en residencia en su escuela secundaria.
OTs-14 Groza
El OTs-14 «Groza»  (en ruso: ОЦ-14 "Гроза", lit. '"Tormenta"') es un fusil de asalto tipo bullpup diseñado en la Federación Rusa que dispara el cartucho 7,62 x 39 y el cartucho subsónico 9 x 39. Fue desarrollado en la década de 1990 en el TsKIB SOO (Centro de Diseño e Investigación de la Oficina de Armas de Caza y Deportivas) de Tula, Rusia.

El arma es coloquialmente llamada OC-14, u OTs-14 "Groza" ("Tormenta eléctrica"). El OTs-14-4A "Groza-4" tiene una variante, denominada TKB-0239 (ТКБ-0239), también conocida como OTs-14-1A "Groza-1", y que emplea el cartucho 7.62×39mm.

Bullpup
El término bullpup se refiere a un formato de arma de fuego, en el cual los mecanismos y el cargador se encuentran detrás del disparador. Esto incrementa la longitud del cañón respecto al largo total del arma, permitiendo tener armas con la misma longitud del cañón, ahorrando peso y aumentando la maniobrabilidad en espacios estrechos.
Entre las desventajas que ofrece este sistema cabe destacar que en situaciones de combate no permite mantener el arma en línea con el blanco durante el cambio de cargador, porque lo más cómodo es levantar el cañón mientras se realiza el cambio.
Electrocatalizador
Un electrocatalizador es un catalizador que participa en una reacción electroquímica. Los materiales catalizadores modifican e incrementan la velocidad de las reacciones químicas sin ser consumidos en el proceso. Los electrocatalizadores son una forma específica de catalizadores que funciona en las superficies del electrodo o puede ser la propia superficie del electrodo. Un electrocatalizador puede ser heterogéneo, tal como una superficie de platino o nanopartículas,  o homogéneo como un complejo o una enzima.  El electrocatalizador ayuda en la transferencia de electrones entre el electrodo y los reactivos, y/o facilita la transformación química intermedia descrita por una semirreación completa.

Electrodo
Un electrodo es un conductor eléctrico utilizado para hacer contacto con una parte no metálica de un circuito, por ejemplo un semiconductor, un electrolito, el vacío del grupo (en una válvula termoiónica), un gas (en una lámpara de neón, o argón), etc. La palabra fue acuñada por el científico Michael Faraday por composición de las voces griegas elektron, que significa ámbar y de la que proviene la palabra electricidad; y hodos, que significa camino.
Partaón
Partaón o Portaón (Πορθάων / Porthaón) puede ser uno de estos personajes de la mitología griega:

Partaón, un rey de las ciudades de Pleurón y Calidón, en la región de Etolia, hijo de Agenor y Epicaste. Con su esposa Éurite, hija de Hipodamo, tuvo como hijos a Eneo, quien le sucedió en el reino de Calidón, Agrio, Alcátoo, Melas, Leucoteo y Estérope. Algunos autores, como Homero y Apolodoro, le llaman Porteo. Una genealogía distinta aporta Antonino Liberal, que lo hace hijo de Ares.

Partaón, el padre de Alcátoo, uno de los seguidores de Hipodamía.

Partaón (hijo de Perifetes): Un hijo de Perifetes, padre a su vez de Aristas.

Biblioteca mitológica
La Biblioteca mitológica (Βιβλιοθήκη) es un libro elaborado en el siglo I o en el II d. C. que recopila, de manera detallada pero incompleta, la mitología griega tradicional, desde los orígenes del universo hasta la guerra de Troya.
Carrera espacial latinoamericana
La carrera espacial latinoamericana comenzó el año 2020 cuando 33 países miembros de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac), a través de sus respectivas agencias espaciales e instituciones públicas, decidieron desarrollar proyectos espaciales que sean de gran beneficio e impacto regional, declarando de esa manera una carrera espacial pero de forma pacífica.

Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños
La Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac;en portugués: Comunidade dos Estados Latino-Americanos e Caribenhos; en francés: Communauté des États Latino-américains et Caribéens; en inglés, Community of Latin American and Caribbean States; en neerlandés: Gemeenschap van Latijns-Amerikaanse en Caribische staten) es un mecanismo intergubernamental de ámbito regional, que promueve la integración y desarrollo de los países latinoamericanos y caribeños. Está integrada por los 33 países soberanos que integran América Latina y el Caribe, exceptuando la francoparlante Canadá.
Maryana Marrash
Maryana bint Fathallah bin Nasrallah Marrash (Alepo, Siria Otomana, 1848 - ibídem, 1919), más conocida como Maryana Marrash, fue una escritora y poetisa siria perteneciente al movimiento literario Nahda, también conocido como Renacimiento Árabe. Revivió los salones literarios en Oriente Próximo, de orígenes preislámicos, y fue la primera mujer siria en publicar una colección de poemas, así como en escribir para algún diario árabe.

Siria otomana
Siria otomana (en árabe: سورية في العصر العثماني‎) fue un antiguo eyalato del Imperio otomano desde 1516 hasta 1918, localizado en el Levante mediterráneo. Siria en la época otomana incluía los actuales países de Siria, Líbano, Israel, Palestina, Jordania, y partes de Turquía e Irak.