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Iduna (Gattung)
Iduna ist eine Vogelgattung aus der Familie der Rohrsängerartigen (Acrocephalidae). Sie umfasst vier paläarktische Arten, die früher zur Gattung der Spötter (Hippolais) gezählt wurden, und zwei afrotropische Arten, die früher zusammen mit dem Papyrusspötter in die heute obsolete Gattung Chloropeta gestellt wurden.

Die Herkunft des Gattungsnamens ist nicht eindeutig geklärt. Möglicherweise kommt er von lat. idoneus („passend“), von griech. idou („betrachten“) oder von einer phonetischen Übertragung von griech. aēdonis („Nachtigall“).

Spötter
Die Spötter (Hippolais) sind eine Gattung der Vögel. Aktuell wird die Gattung zusammen mit anderen Gattungen in eine eigene Familie Acrocephalidae gestellt, traditionell wurde sie der Familie der Grasmückenartigen (Sylviidae) zugeordnet. Die Verbreitung der Spötter ist auf die westliche Paläarktis beschränkt. Zurzeit werden nur noch vier Arten anerkannt, vier weitere ehemals zu dieser Gattung gestellte Arten werden aktuell der Gattung Iduna zugeordnet.

Ihren Namen tragen sie, weil sie in ihren Gesang den anderer Vögel nachahmend aufnehmen („spotten“). Eine veraltete Bezeichnung lautet Spottvogel.
Wasserkraftschnecke
Eine Wasserkraftschnecke ist eine Wasserkraftmaschine, d. h. eine technische Anlage (Wasserkraftwerk) zur Umwandlung von potentieller Energie in mechanische Energie (rotierende Bewegung einer Welle), die meist zum Antrieb eines elektrischen Generators dient. Wasserkraftwerke mit Wasserkraftschnecken sind dem Bereich der Kleinwasserkraft zuzuordnen.

Wasserkraftmaschine
Wasserkraftmaschinen sind Konstruktionen und Maschinen, die die im Wasser gespeicherte potentielle und/oder kinetische Energie primär in mechanische Arbeit wandeln.

Genutzt wird dabei:

die potentielle Energie von Wasser aus Fließgewässern wie Bächen, Flüssen, Strömen, welches eigens dafür in Stauwehren zurückgehalten wird

die potentielle Energie von Wasser in hochgelegenen, vielfach extra zu diesem Zweck angelegten Staubecken zum Betrieb von Pumpspeicherkraftwerken

die kinetische Energie (Bewegungsenergie) des Wassers von Fließgewässern

die Bewegungsenergie der Gezeiten, welche bedingt durch die Gravitation des Mondes das Meerwasser ansteigen und sinken lässt (Tide)

Wasserkraftmaschinen sind:

Wasserrad

Wasserturbine

Wassermotor

Hydraulischer Widder

Gnepfe

Wasserkraftschnecke

Wassersäulenmaschine

Klappflügel-Rotor
Raffinerie Salzbergen
Die Raffinerie Salzbergen wurde im Jahre 1860 gegründet. Sie produziert noch heute am gleichen Standort – in Salzbergen, im südlichen Emsland – und ist damit die älteste noch produzierende Spezialraffinerie der Welt. Das Unternehmen ist heute unter dem Namen H&R ChemPharm bekannt und gehört zur Hansen & Rosenthal GmbH & Co. KG.

Salzbergen
Salzbergen ist eine Gemeinde an der Ems im Landkreis Emsland in Niedersachsen, nördlich von Rheine.

Wirtschaftliche Bedeutung erlangte Salzbergen in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts als Eisenbahnknotenpunkt und durch die Gründung einer Erdölraffinerie im Jahre 1860. Die Raffinerie Salzbergen ist die älteste noch aktive der Welt und gleichzeitig eine der modernsten.

Salzbergen ist heute ein Industriestandort, am bedeutendsten sind die Sparten Windenergie, Erdöl, Maschinenbau und Textil.
Allianz Foundation
Die Allianz Foundation ist eine rechtsfähige Stiftung des bürgerlichen Rechts. Sie ist 2022 aus dem Zusammenschluss der Allianz Umweltstiftung und der Allianz Kulturstiftung hervorgegangen. Die Geschäftsstelle der Stiftung ist in Berlin, rechtlicher Sitz der Stiftung ist München. Sie agiert in Europa sowie im Mittelmeerraum und verfolgt den Zweck der Schaffung besserer Lebensbedingungen für die gegenwärtigen und kommenden Generationen.

Sie verfügt über ein Stiftungskapital von 100 Mio. EUR und finanziert sich aus den daraus resultierenden Erträgen. Darüber hinaus erhält sie, beginnend im Jahr 2022, eine jährliche Spende der Allianz SE in Höhe von 5 Millionen Euro über die nächsten 10 Jahre.

Allianz Umweltstiftung
Die Allianz Umweltstiftung war eine gemeinnützige Stiftung, die im Jahr 1990 von der Allianz AG anlässlich des hundertjährigen Jubiläums gegründet und mit einem Stiftungskapital von 100 Millionen DM ausgestattet wurde. Die Stiftung ist 2022 zusammen mit der Allianz Kulturstiftung in die Allianz Foundation überführt worden. Die Stiftung hatte ihren Sitz bis zum Jahr 2012 in München. Danach wurde der Sitz in das Allianz-Forum am Pariser Platz in Berlin verlegt.
Einlage (Bilanzrecht)
Unter Einlage versteht man die Überführung von Geld (Bareinlage) oder Sachen (Sacheinlage) aus dem Privatvermögen eines Unternehmers in sein Einzelunternehmen oder die Übertragung aus dem Privatvermögen eines Gesellschafters in das Betriebsvermögen der Gesellschaft. Dadurch erhöht sich das Eigenkapital des Unternehmens bzw. der Gesellschaft. Bei Personengesellschaften und Einzelunternehmen bezeichnet man die Einlage auch als Privateinlage. Gegensatz ist die Entnahme.

Betriebsvermögen
Betriebsvermögen ist im deutschen Steuerrecht der Wert aller aktiven Wirtschaftsgüter eines Betriebs abzüglich der Werte aller Schulden. Insofern entspricht der steuerrechtliche Begriff des Betriebsvermögens dem ökonomischen Begriff des Eigenkapitals.

Allerdings bezeichnet Betriebsvermögen auch die Menge aller Wirtschaftsgüter, die nach ihrer Art und nach ihrer Funktion in einem betrieblichen Zusammenhang stehen. Wirtschaftsgüter, die zwingend zum Betriebsvermögen gehören, bilden das notwendige Betriebsvermögen; solche, die in Ausübung eines Wahlrechts zum Betriebsvermögen gerechnet werden, bilden das gewillkürte Betriebsvermögen. Das Betriebsvermögen entspricht nicht notwendig dem umsatzsteuerlichen Unternehmensvermögen.
Stand (Klettern)
Als Stand oder Standplatz wird beim Klettern ein Sicherungsplatz innerhalb oder am oberen Ende einer Kletterroute bezeichnet.

Ein Stand ermöglicht die Absicherung einer Seilschaft insbesondere in Routen mit mehreren Seillängen. Er verhindert, dass bei einem Sturz eines Seilschaftsmitgliedes die ganze Seilschaft aus der Wand gerissen wird.

Im Gegensatz zu einer Zwischensicherung, bei welcher das Seil durchläuft und das Weiterklettern ermöglicht, verbindet sich der Sichernde am Stand über einen oder mehrere Fixpunkte fest mit der Wand. Neben dem Sichernden können sich auch weitere Personen der Seilschaft am Stand selbst sichern.

Seillänge
Der Begriff Seillänge beschreibt einerseits die Länge eines Seiles und andererseits im Klettersport die Strecke, die mit diesem Seil am Stück geklettert wird, bevor wieder Stand gemacht wird. Die Länge der Seile waren bis in die 1960er Jahre häufig 40 m oder 50 m, heutigen Kletterseile weisen auch eine Länge von 60 m, 70 m oder mehr auf. Das bedeutet aber nicht, dass eine Strecke, die am Stück geklettert wird, ebenso lang ist. In modernen Routen können diese bis zu 50 Meter hoch sein, häufig sind diese aber kürzer. Das Klettern in Routen, die mit dieser Distanz komplett durchstiegen werden können, nennt man Einseillängen-Routen. Benötigt eine Kletterroute zwei oder mehrere Seillängen, spricht man von Mehrseillängen-Routen. Letztere können bei alpinen Routen oder in Big Walls sehr viele sein.
Michael Cretu
Michael Cretu (Geburtsname: Mihai Crețu, ausgesprochen „Kretzu“) (* 18. Mai 1957 in Bukarest) ist ein rumänisch-deutscher Musiker und Musikproduzent. Er stand selbst als Künstler auf der Bühne, wirkt jedoch meist als Komponist und Produzent im Hintergrund, unter anderem für Sandra, Peter Cornelius und Enigma.

Enigma (Musikprojekt)
Enigma ist ein internationales Musikprojekt des deutsch-rumänischen Musikproduzenten und Komponisten Michael Cretu in den Bereichen elektronische Musik und New-Age, bei dem Sandra teilweise den Sprechgesang übernimmt. Seit 1999 singt auch Andru Donalds für Enigma.
Sofia Sakorafa
Sofia Sakorafa (griechisch Σοφία Σακοράφα, * 29. April 1957 in Trikala) ist eine griechische Politikerin der transnationalen europäischen Demokratiebewegung DiEM 25 (Demokratie in Europa 2025), die in Griechenland MeRA25 heißt. Sie ist seit dem 7. Juli 2019 Abgeordnete im griechischen Parlament für MeRA25. Daneben ist Sakorafa eine ehemalige Leichtathletin.

Democracy in Europe Movement 2025
Democracy in Europe Movement 2025 (kurz DiEM25, deutsch Bewegung Demokratie in Europa 2025) ist eine linke paneuropäische politische Bewegung, die nach eigenen Angaben die „gerechte Gestaltung des 21. Jahrhunderts“ zum Ziel hat.

Gegründet wurde DiEM25 2016 vom ehemaligen griechischen Finanzminister Yanis Varoufakis. Zur Europawahl 2019 trat DiEM25 im Wahlbündnis European Spring (Europäischer Frühling) an, konnte jedoch kein Mandat gewinnen. Zur Beteiligung an Wahlen gründen die Mitglieder von DiEM25 als Wahlflügel bezeichnete nationale Parteien unter dem gemeinsamen Namen MERA25. Der griechische Wahlflügel war von 2019 bis 2023 im nationalen Parlament vertreten.
Cars (Film)
Cars ist ein Animationsfilm von Pixar aus dem Jahr 2006. Es ist der erste Film, an dem John Lasseter seit Toy Story 2 (1999) wieder als Regisseur und nicht nur als Produzent mitgearbeitet hat. Offizieller Kinostart in Deutschland war der 7. September 2006.

In Cars sind alle Akteure Autos, die sich wie Menschen bzw. Tiere benehmen. Menschen kommen im Film nicht vor. Am 28. Juli 2011 erschien in Deutschland die Fortsetzung des Filmes, Cars 2. Darüber hinaus entstanden zwischen 2008 und 2011 unter dem Titel Cars Toon – Hooks unglaubliche Geschichten eine Reihe von computeranimierten Kurzgeschichten, die im Stil des Films gehalten sind und zum Teil als Vorfilm zu anderen Pixarproduktionen im Kino und im Fernsehen zu sehen waren bzw. sind. Der dritte Teil der Filmreihe kam 2017 unter dem Titel Cars 3: Evolution in die Kinos.

Cars 3: Evolution
Cars 3: Evolution (Originaltitel: Cars 3) ist ein US-amerikanischer Computeranimationsfilm von Brian Fee. Der Film ist ein Nachfolger von Cars (2006) und Cars 2 (2011), gehört somit zum Cars-Franchise und kam am 28. September 2017 in die deutschen Kinos.
Tauchmedizin
Die Tauchmedizin ist ein Teilgebiet der Arbeitsmedizin und der Sportmedizin und ein zentraler Teil der Tauchausbildung. Sie befasst sich mit der medizinischen Forschung zu Fragen des Tauchens, der Vorbeugung und Behandlung von Tauchunfällen sowie der Tauchtauglichkeit. Dies beinhaltet die Wirkung von Gasen unter erhöhtem Druck auf den menschlichen Körper, die Erkennung und Behandlung von Verletzungen oder Vergiftungen, die sich im Wasser oder beim Ein- oder Ausstieg ereignen, sowie die Zusammenhänge zwischen der gesundheitlichen Verfassung eines Tauchers und seiner Sicherheit. Daneben gibt es eine relevante psychologische Seite der Tauchmedizin. Bei Tauchunfällen können häufig mehrere Traumata gleichzeitig auftreten und sich gegenseitig beeinflussen.

Tauchtauglichkeitsuntersuchung
Eine Tauchtauglichkeitsuntersuchung ist eine tauchärztliche Untersuchung, mit dem Ziel, Tauchen gefahrenlos ausüben zu können. Die körperliche Gesundheit ist eine wichtige Voraussetzung für Berufs- und Sporttaucher.
Prostomatea
Prostomatea sind eine Gruppe innerhalb der Ciliophora, klassisch wurden sie im Rang einer Klasse geführt. Prostomatea kommen sowohl terrestrisch, als auch in Süß- und Salzwasser vor. Die meisten Arten innerhalb der Gruppe ernähren sich von anderen Ciliaten.

Wimpertierchen
Die Wimpertierchen (Ciliophora, veraltet Ciliata) 
sind einzellige Eukaryoten, die im Süßwasser, Meer und Boden vorkommen.
Ihre Zelloberfläche bedecken ganz oder teilweise Wimpern; diese dienen der Fortbewegung und dem Herbeistrudeln partikulärer Nahrung.

Wimpertierchen sind ein Stamm der Alveolata, der etwa 7500 Arten zählt. Sie gelten als die am höchsten entwickelten und am stärksten differenzierten Protisten. Für die geschlechtliche Fortpflanzung ist ihr Kleinkern verantwortlich. Die vegetativen Lebensvorgänge steuert dagegen ihr Großkern. Wegen der besonderen Organisation werden sie als eventuelle Fortentwicklung eines Syncytiums diskutiert.
André Frédéric Cournand
André Frédéric Cournand (* 24. September 1895 in Paris, Frankreich; † 19. Februar 1988 in Great Barrington, Berkshire County, Massachusetts, USA) war ein französisch-US-amerikanischer Mediziner. 1956 erhielt er zusammen mit dem Deutschen Werner Forßmann und seinem Chef Dickinson Woodruff Richards den Nobelpreis für Physiologie oder Medizin „für ihre Entdeckungen zur Herzkatheterisierung und zu den pathologischen Veränderungen im Kreislaufsystem“.

Dickinson W. Richards
Dickinson Woodruff Richards (* 30. Oktober 1895 in Orange, New Jersey; † 23. Februar 1973 in Lakeville, Connecticut) war ein US-amerikanischer Internist. 1956 erhielt Richards zusammen mit Werner Forßmann und André Frédéric Cournand den Nobelpreis für Physiologie oder Medizin „für ihre Entdeckungen zur Herzkatheterisierung und zu den pathologischen Veränderungen im Kreislaufsystem“.
Alfonso Cuarón
Alfonso Cuarón Orozco (* 28. November 1961 in Mexiko-Stadt) ist ein mexikanischer Filmregisseur, Drehbuchautor, Produzent und Filmeditor. 2003 führte er beim dritten Teil der Verfilmung der kommerziell erfolgreichen Fantasy-Saga Harry Potter Regie und wurde damit einem breiten Publikum bekannt. Cuarón gewann insgesamt fünf Oscars sowie den Golden Globe Award als bester Regisseur für den Science-Fiction-Thriller Gravity (2013) sowie für Roma (2018) und wurde nach zuvor zwei Nominierungen mit dem Goldenen Löwen bei den Internationalen Filmfestspielen von Venedig ausgezeichnet (2018).

Harry Potter und der Gefangene von Askaban (Film)
Harry Potter und der Gefangene von Askaban ist ein britisch-US-amerikanischer Fantasyfilm nach Joanne K. Rowlings gleichnamigen Bestseller-Roman. Nachdem bei den ersten beiden Harry-Potter-Verfilmungen der US-Amerikaner Chris Columbus als Regisseur fungiert hatte, entstand der dritte Film unter der Regie des Mexikaners Alfonso Cuarón. Der Filmstart in Deutschland war am 3. Juni 2004. Dieser dritte Teil der Harry-Potter-Reihe spielte weltweit knapp 795,6 Mio. US-Dollar ein und belegt Platz 109 (Stand: 27. Januar 2026) unter den weltweit umsatzstärksten Filmen. Der Film erhielt Oscarnominierungen in den Kategorien Beste Filmmusik und Beste visuelle Effekte.
Seebitzschen
Seebitzschen ist ein Ortsteil der Gemeinde Seelitz im sächsischen Landkreis Mittelsachsen. Die Gemeinde Seebitzschen mit ihrem Ortsteil Zöllnitz wurde am 1. Juli 1950 nach Steudten eingemeindet, mit dem der Ort am 1. Januar 1994 zur Großgemeinde Seelitz kam.

Steudten (Seelitz)
Steudten ist ein Ortsteil der Gemeinde Seelitz im sächsischen Landkreis Mittelsachsen. Die Gemeinde Steudten mit ihren Ortsteilen Biesern, Fischheim, Seebitzschen, Sörnzig und Zöllnitz wurde am 1. Januar 1994 in die Großgemeinde Seelitz eingemeindet. Einzig der Ortsteil Zaßnitz wurde nach Rochlitz umgegliedert.
Eurocode
Die Eurocodes (kurz EC, gebräuchlich zur Abkürzung eines bestimmten Dokuments) sind europaweit vereinheitlichte Regeln für die Bemessung im Bauwesen. Diese Europäischen Normen wurden – wie auch die DIN-Normen, die ÖNORMEN und die Schweizer Normen – durch Wissenschaftler, Ingenieure und Anwender der Mitgliedsstaaten des Europäischen Komitee für Normung (kurz CEN) erarbeitet. Ein Bestandteil dieser europäischen Normung ist das Teilsicherheitskonzept.

Teilsicherheitskonzept
Das Teilsicherheitskonzept ist ein Konzept für die Berechnung der Standsicherheit von Bauwerken und ein Ergebnis der europäischen Normung für das Bauwesen. Das Formelzeichen für den Teilsicherheitsbeiwert in statischen Berechnungen ist lt. Eurocode 0 der griechische Buchstabe „“ (Gamma).
Fastnachtsdienstag
Der Fastnachtsdienstag (auch Faschingsdienstag, Karnevalsdienstag, Fasnets-Zeisdig, Fasnachtsdienstag, Veilchendienstag oder Narrenkirchweih) ist die Bezeichnung für den letzten der Karnevalstage, den Tag nach dem Rosenmontag. Als letzter Tag vor dem Beginn der Fastenzeit am Aschermittwoch kommt ihm im Brauchtum oftmals eine besondere Bedeutung zu. In einigen Regionen, in denen Karneval gefeiert wird, stellt er den Höhepunkt der Feiertage dar. International ist dieser Tag auch als Mardi Gras („fetter Dienstag“) oder „Shrove“ oder „Pancake (Tues)day“ bekannt.

Es gibt mehrere Bräuche, mit denen in der Nacht zum Aschermittwoch der Karneval um Mitternacht beendet wird. Hierzu gehören die Nubbelverbrennung und die symbolische Beerdigung des Karnevals.

Mardi Gras
Mardi Gras ([mɑrdiɡrɑː]; deutsch Fetter Dienstag; italienisch Martedì Grasso; englisch Fat Tuesday) ist die französische Bezeichnung für den Karnevalsdienstag, den letzten Tag des – vor allem in katholisch bevölkerten Gebieten – gefeierten Karnevals vor dem Aschermittwoch, dem Beginn der österlichen Fastenzeit.

Er markiert das Finale der semaine des sept jours gras („Woche der sieben fetten Tage“), und es finden  an diesem Tag viele Karnevalsfeiern statt. Im Englischen wurde der Begriff – ausgehend von den USA – auch zu einem Synonym für die Karnevalszeit an sich, Mardi Gras Season genannt. Im Speziellen werden mit dem Begriff heute vor allem die Feierlichkeiten in New Orleans und Mobile (Alabama) verbunden.
Der Eisbrecher (Zeitschrift)
Der Eisbrecher (Eigenschreibweise: der eisbrecher) ist eine Zeitschrift der deutschen Jugendbewegung. Die erste Ausgabe erschien im Oktober 1932. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Zeitschriftentitel 1960 erneut aufgenommen; bis heute erscheint die Zeitschrift bis zu dreimal jährlich im Verlag der Jugendbewegung.

In den 1930er Jahren vermittelte Der Eisbrecher Stil und Inhalte der dj.1.11 an ein größeres Publikum aus anderen Bünden und wirkte dadurch prägend auf die Endphase der Bündischen Jugend.

In der Nachkriegszeit gab es mehrere Versuche, an die jungenschaftlichen Publikationen der Vorkriegszeit anzuknüpfen. Einer dieser Versuche war 1960 die noch heute erscheinende Publikation Der Eisbrecher, die – mit ihrer Schwesterzeitschrift Stichwort (früher Mannschaft) und der gemeinsamen Beilage Buschtrommel – als wichtigstes Forum der durch die Jugendbewegung geprägten Bünde und Verbände gilt.

Verlag der Jugendbewegung
Der Verlag der Jugendbewegung ist ein 1948 gegründeter Verlag mit heutigem Sitz in Berlin. Circa 40 ehrenamtliche Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter vorwiegend im Jugend- und jungen Erwachsenenalter arbeiten im Verlag mit. Im Verlag erscheinen zwei Zeitschriften mit jeweils jährlich drei Ausgaben. Jährlich erscheinen 2 bis 3 weitere Publikationen. Das Verlagsprogramm umfasst neben den genannten Publikationen auch Kalender, Bücher, Liederblätter und Dokumentationen für und über die Jugendbewegung. Der Verlag, der bis 1989 Südmarkverlag hieß, ist der wichtigste Verlag für und über die Gruppierungen der Jugendbewegung in der Zeit nach 1945.
Sven Hasper
Sven-Jürgen Hasper (* 5. Oktober 1965 in Wiesbaden) ist ein deutscher Schauspieler, Synchronsprecher, Dialogregisseur, Dialogbuchautor und Fotograf. Er ist die deutsche Stimme von Michael J. Fox, Christian Slater, Scott Eastwood und T. J. Thyne.

Scott Eastwood
Scott Eastwood, eigentlich Scott Clinton Reeves, (* 21. März 1986 in Carmel-by-the-Sea, Kalifornien) ist ein US-amerikanischer Schauspieler, der auch unter seinem Geburtsnamen Scott Reeves in Erscheinung tritt.
Leiferde (Braunschweig)
Leiferde ist der südlichste Stadtteil Braunschweigs. Nachbarstadtteile sind Stöckheim im Osten sowie Rüningen im Norden. Leiferde gehört zum Stadtbezirk 211, bis 2021 Stöckheim-Leiferde, seitdem Braunschweig-Süd, und ist der statistische Bezirk Nr. 73.

Rüningen
Rüningen ist ein Stadtteil Braunschweigs im Süden der Stadt, der auf eine über 1200-jährige Geschichte als Bauerndorf und eine über 700-jährige Mühlentradition zurückblickt. Bis 2021 war er der gleichnamige Stadtbezirk mit der amtlichen Nummer 224, seitdem ist er Bestandteil des Stadtbezirks Südwest.
Rusendorf
Rusendorf ist ein durch Braunkohleabbau des Tagebaus Phönix-Falkenhain zwischen 1927 und 1933 wüst gefallenes Dorf zwischen Lucka und Meuselwitz. Seine Flur gehört heute zum Ortsteil Falkenhain der Stadt Meuselwitz im Landkreis Altenburger Land in Thüringen.

Tagebau Phönix
Als Tagebau Phönix werden sechs Tagebaue nördlich von Meuselwitz im Altenburger Land bezeichnet. Es handelt sich um die Tagebaue

Phönix-Mumsdorf (1905–1929),

Phönix-Bünauroda (Heureka) (1920–1924),

Phönix-Falkenhain (1928–1942),

Phönix-Hemmendorf (1939–1948),

Phönix-Ost (1948–1963) und

Phönix-Nord (1962–1968).

Sie dienten zur Gewinnung von Braunkohle und lagen im Meuselwitz-Altenburger Braunkohlerevier, das zum Mitteldeutschen Braunkohlerevier gehört. Nach der Stilllegung entstanden u. a. der Rusendorfer und der Prößdorfer See auf einem Teil des Areals.
Nährwert
Als Nährwert bezeichnet man den physiologischen Wert eines Lebensmittels, abhängig von Menge und Verhältnis seiner Inhaltsstoffe und deren Verfügbarkeit für den menschlichen Organismus.

Der Nährwert ist keine vollständig objektivierbare Größe, da besonders die Verfügbarkeit und Verwertung der Stoffe von der Zubereitung und der Kombination der Lebensmittel abhängig ist und weil die ernährungswissenschaftliche Bewertung einzelner Inhaltsstoffe nicht gesichert ist.

Hauptbestandteile des Nährwerts eines Lebensmittels sind die drei sogenannten Makronährstoffe Kohlenhydrate, Fette, Proteine und die bei ihrer Verdauung verwertbare Energie (physiologischer Brennwert). Daneben spielen zahlreiche Mikronährstoffe wie Vitamine und Mineralstoffe (Mengen- und Spurenelemente) sowie sekundäre Pflanzenstoffe eine Rolle.

Physiologischer Brennwert
Der physiologische Brennwert von Lebensmitteln gibt die Spezifische Energie bzw. die Energiedichte an, die bei deren Verstoffwechselung (Zellatmung) im Körper eines Organismus verfügbar gemacht werden kann. Der energetische Aufwand, den der Körper hierfür andererseits betreiben muss, bleibt dabei unberücksichtigt; es handelt sich also um Bruttowerte. Der physiologische Brennwert ist im Allgemeinen geringer als der physikalische Brennwert bei vollständiger Verbrennung.

Für Lebensmittel ist im Warenverkehr der EU die Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) seit 13. Dezember 2014 verbindlich anzuwenden. Danach muss der Energiegehalt von Lebensmitteln sowohl in der SI-Einheit Kilojoule (kJ) als auch in der eigentlich veralteten Maßeinheit Kilokalorie (kcal), jeweils bezogen auf 100 g bzw. 100 ml, angegeben werden. Die früher gültige EU-Richtlinie zur Nährwertkennzeichnung (1990) ist somit von der Lebensmittel-Informationsverordnung (LMIV) abgelöst.
Geschichte eines Deutschen
Geschichte eines Deutschen. Die Erinnerungen 1914–1933 ist ein 1939 im englischen Exil geschriebenes, aber erst im Jahr 2000 postum erschienenes Buch von Sebastian Haffner, in dem er die Entwicklung Deutschlands zwischen 1914 und 1933 vor dem Hintergrund seiner persönlichen Erfahrungen analysiert. Das Typoskript des Textes war in Haffners Nachlass entdeckt worden. Die Editionsgeschichte des Buches war anfangs umstritten, weil bezweifelt wurde, dass Haffner das vollständige Manuskript bereits 1939 erstellt hatte.

Sebastian Haffner
Sebastian Haffner (* 27. Dezember 1907 in Berlin; † 2. Januar 1999 ebenda; eigentlich Raimund Werner Martin Pretzel) war ein deutsch-britischer Journalist, Publizist, Schriftsteller und Zeitgeschichtler.

Haffner, der promovierter Jurist war, wandte sich in den 1930er Jahren dem Journalismus zu. Während des Zweiten Weltkriegs begann er, als Exilant in Großbritannien für die Zeitung Observer zu schreiben, für die er in den 1950er Jahren als Korrespondent nach Deutschland zurückkehrte. Nach seiner Rückkehr nach Deutschland wurde er als Kolumnist für die Zeitschrift Stern sowie als Verfasser einer Reihe von biografischen und zeitgeschichtlichen Büchern bekannt, die sich größtenteils mit der deutschen und europäischen Geschichte des 19. und 20. Jahrhunderts befassten. Insbesondere seine Schriften über Adolf Hitler und den Nationalsozialismus haben bleibende Beachtung gefunden.