hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-related-lead-pairs huggingface dataset:
خبز البطاطا
خبز البطاطا هو نوع مميّز من الخبز يصنع من طحين البطاطس أو رقائق البطاطس المجففة أو البطاطس المهروسة إلى جانب دقيق القمح بدلًا من دقيق القمح فقط. يمكن تناوله مع الوجبات الرئيسية أو مع بعض المشروبات كالشاي مثلاً. يحضّر من البطاطا، الدقيق، البيض، الزبدة، السكر، الخميرة والملح.

يمكن إضافة المكسرات أو البصل المقلي إلى خبز البطاطا لإضفاء نكهة ريفية على الطعم.

خبز الصاج
خبز الصاج أو خبز الشراك (بالتركية: Sac Ekmeği أو Yufka) أو خبز المرقوق أو خبز الرقاق أو خبز المهلول أو الخبز المرقّد أو الخُبْز المَشْروح هو نوع من أنوع الخبز المسطح العربي غير المخمر الشائع في بلدان المشرق العربي وبلدان شبه الجزيرة العربية والذي انتشر في البلاد العربية والإسلامية خلال حقبة حكم الدولة العثمانية.  كما أن هذا النوع من الخبز معروف بالمطبخ المتوسط، على الرغم من أنه أكبر بكثير وأرق.

يُخبز هذا النوع من الخبز على الشواية المعدنية الرقيقة والمقببة أو المحدبة المعروفة باسم الصاج (عزبة) التي غالبًا ما يصل قطرها إلى  حوالي 60 سم. حيث يخبز خليط الدقيق والماء والملح على الصاج بعد أن يتم رق العجين ليصبح على شكل دائري كبير ورقيق.

أصل كلمة صاج يعود إلى اللغة التركية.
اللونجا
قالب اللونجا هو أحد القوالب الموسيقية الشرق أوسطية (العربية- التركية)، ويؤدى غالبًا في نهاية الموشحات، حيث يتيح للعازفين الفرصة لإبراز مهاراتهم وبراعتهم في العزف. يعود أصل اللونجا إلى الموسيقى التركية، وقد استُمدَّ من الرقصات الشعبية القديمة نظرًا لاتصاله بشعوب البلقان، التي تتسم موسيقاها بالحيوية والسرعة.

يتميز هذا القالب بإيقاعه السريع، ويعتمد غالباً على ميزان 4/2 البسيط، كما قد يُصاغ أحياناً في ميزان 6/8، وهو ميزان ثنائي مركب. تُعد اللونجا من أصغر القطع الموسيقية العربية، تتشابه في بُنيتها مع قوالب البشرف والسماعي، حيث تتكون عادةً من أربع خانات وتسليم، وفي بعض الأحيان تقتصر على ثلاث خانات فقط.

ميزان (موسيقى)
المازورة أو الميزان هو مدة زمنية تسمح بالتقطيع الزمني لقطعة موسيقية بكيفية منتظمة؛ ويرمز له عادة بعدد " ذي شكل كسري"، أو رمز موسيقي بدون أرقام، يوضع مباشرة بعد رمز المفتاح في أول القطعة الموسيقية ويسمى مقياس الإيقاع. العدد العلوي يرمز إلى عدد العلامات أو السكتات الموسيقية التي يحتوي عليها الحقل الموسيقي أو المساحة الزمنية، والعدد أسفله يشير إلى نوع هذه العلامات أو السكتات حيث يحدد ما يعادلها زمنيا في كل حقل من الحقول.

يطلق مصطلح الحقل، أو المازورة على كل وحدة من التقسيمات الزمينة في المدرج الموسيقي التي يحددها الميزان.
قائمة مؤلفات الكندي
عُرف بالكندي وكُنيّ بأبي يوسف واسمه يعقوب بن إسحاق عاش بين عامي 800 حتّى 870 ميلادياً؛ لم يُذكر ميلاده بدقّةٍ إلا أن المؤرخين قدروا حياته في القرنِ الثالثِ للهجرة ومنهم من أكدّ أنّه كان حياً في القرن الثاني كالباحث في الفلسفة في جامعة روما في القرن التاسع عشر ناجي الإيطالي، حيث اعتبر أن وفاته كانت قُرابة 258 هجرية وعاش نحو سبعين عاماً.

ذكر ابن النديم في كتابه الفهرست أن لإبي يعقوب بن إسحاق الكندي قرابة المئتين وواحد وثلاثون كتاباً موّزعةً في نواحي العلمِ كافة وقد سرد مؤلفات الكندي أيضاً القفطي وابن ابي أصيبعة وهناك من أحصى كتبه من المؤرخين في التاريخ الحديث إلاّ أنهم اختلفوا في عددها وأسمائِها مثل جميل العظم واسماعيل باشا البغدادي إلاّ أن ما بقي منها إلى الآن ثمانيةُ كُتب فقط.

النديم
أبو الفرَج محمد بن إسحاق النديم (ت 384 هـ / 994 م) المعروف بـ"ابن النديم"، هو مؤرِّخ وكاتب سيرة، ومصنِّف وجامع فهارس. وهو صاحب الكتاب المعروف كتاب الفهرست، الذي نشره عام 938 وقال عنه في مقدمته: إنه جامع لكل ما صدر من الكتب العربية وغير العربية، وكان بذلك أولَ المصنفين للكتب في العالم، فلم يكن قبله إلا كتب تصنِّف الشعر والشعراء تسمَّى الطبقات. وكان هو من أدخل كلمة الفهرست الفارسية إلى العربية.
براندز هاتش
براندز هاتش هي حلبة لرياضة المحركات الآلية تقع في إنجلترا. استضافت 12 نسخة من جائزة بريطانيا الكبرى بين عامي 1964 و1986. تستضيف الآن عدة سباقات بريطانية وعالمية. وصف متسابق الفورمولا 1 النمساوي غيرهارد بيرغر هذه الحلبة بأنها «أفضل حلبة في العالم». استضافت الحلبة بطولة العالم لسيارات السياحة والألعاب البارالمبية الصيفية في 2012.

جائزة بريطانيا الكبرى
جائزة بريطانيا الكبرى هو سباق للسيارات يقام سنويا في بريطانيا. وهو أحد أقدم منافسة مستمرة في بطولة العالم لسباقات الفورمولا واحد التي ينضمه الاتحاد الدولي للسيارات. ويقام حاليا في حلبة سلفرستون في نورثهامبتونشاير في مقاطعة غرب ميدلاندز.

تأسس أول سباق للجائزة الكبرى لسباقات السيارات في بريطانيا من قبل هنري سيغراف في حلبة بروكلاندز في عام 1926 بعد فوزه في سباق الجائزة الكبرى الفرنسي 1923، وسباق جائزة سان سباستيان الكبرى وهو الأمر الذي أثار الاهتمام في هذه الرياضة. وفاز في أول سباق للجائزة الكبرى البريطانية الفريق الفرنسي لويس واغنر وروبرت سينشال.

استضافت حلبة سلفرستون السباق بانتظام منذ بداية بطولة العالم في عام 1950 وسنويا منذ عام 1987، وتناوبت مع حلبة براندز هاتش بين عامي 1964 و 1986، ومع حلبة إينتري بين عامي 1955 و 1962.
مطالب أولي النهى في شرح غاية المنتهى
مطالب أولي النهى في شرح غاية المنتهى وهو الشرح الكامل الوحيد لمتن الغاية، ألفه مصطفى السيوطي الرُحيباني وقد جمع في شرحه ما قاله منصور البهوتي في شرحه "المنتهى" و"الإقناع"، متمسكاً بذلك في الغالب، ولم يقتصر على ذلك فحسب. ولكن كان له أيضًا تحقيقات وأبحاث ومقولات جيدة في "التنقيح" و"الإقناع" و"المنتهى". والتنبيه مما لم ينبه عليه مرعي صاحب الغاية من الخلاف بين «الإقناع» و«المنتهى»، واستدراك عليه أيضًا في بعض ذلك. أما اتجاهات مرعي ففي حله لكثير منها نظر ظاهر، وقد تعقبه الشطي.

منتهى الإرادات (كتاب)
منتهى الإرادات في جمع المقنع مع التنقيح وزيادات ويسمى اختصارًا منتهى الإرادات كتاب فقهي ألفه الفقيه ابن النجار الفتوحي (898 هـ - 972 هـ)، وهو كتاب على مذهب الإمام أحمد بن حنبل. الكتاب من الكتب المختصرة والمعتمدة في المذهب الحنبلي، جمع فيه المؤلف بين كتابي المقنع لابن قدامة والتنقيح المشبع لعلاء الدين المرداوي مع ضم بعض الفوائد والزيادات عليه، وكان نهج المؤلف في مؤلفه هو تبيان القولَ الصحيح والراجح والمعمول به في المذهب. يعد الكتاب في قمة كتب الحنابلة المعتمدة في القضاء والفتوى والدراسة والتدريس.

قال ابن النجار في مقدمته كتابه:
سونيك ريسينج: كروس وورلدز
سونيك ريسينج: كروس وورلدز (بالإنجليزية: Sonic Racing: CrossWorlds ؛ باليابانية: ソニックレーシング クロスワールド ) , هو لعبة فيديو من نوع سباق الكارت قيد التطوير من قبل سونيك تيم و ناشرها سيغا تُعدُّ لعبة فرعية في سلسلة سونيك ذا هيدهوج، ومن المقرر أن تُصدر على منصات نينتندو سويتش، بلاي ستيشن 4، بلاي ستيشن 5، ويندوز، إكس بوكس ون، وإكس بوكس سيريس إكس/إس في عام 2025 .

كيوتيكس
فريق الكيوتيكس (بالإنجليزية: The Chaotix)‏ (باليابانية:カオティクス)  هم شخصيات خيالية من ألعاب الفيديو، وهم أصدقاء ناكلز أظهرو أول لعبة لهم ناكلز كيوتيكس على الجهاز سيجا 32 X .

يعتبر "كيوتيكس" فريقًا من الأبطال الإيجابيين الذين يديرون وكالة تحقيقات خاصة بهم. وعلى الرغم من أنهم في الغالب يظهرون كفريق غير منظم وفوضوي، إلا أنهم دائمًا يظهرون بشكل فعال في مهامهم. يتم استخدامهم في العديد من المواقف لإضفاء لمسة كوميدية على اللحظات الجادة في السلسلة.
منطقة دنپاسار الحضرية
تُعرف منطقة دنباسار الكبرى أو منطقة دنباسار الحضرية محلياً باسم سارباغيتا (وهي اختصار لأسماء المناطق المكونة لها: دنباسار–بادونغ–غيانيار–تابانان)؛ وهي منطقة حضرية تقع في مقاطعة بالي بـإندونيسيا. وتضم هذه المنطقة مدينة دنباسار والمناطق المحيطة بها المتمثلة في منطقة بادونغ، ومنطقة غيانيار، ومنطقة تابانان. وتعد "سارباغيتا" كبرى المناطق الحضرية في جزر سوندا الصغرى، وثاني أكبر منطقة في إقليم شرق إندونيسيا بعد منطقة ماكاسار الحضرية في سولاوسي الجنوبية. تبلغ مساحة المنطقة 1,928.28 كم²، ووصل عدد سكانها وفقاً لتقديرات عام 2023 إلى 2,301,887 نسمة.

جزر سوندا الصغرى
جزر صوندا الصغرى أو سوندا وتمسى أيضا (نوسا تنقارا) هي مجموعة من الجزر تشكل مع كل وجزر صوندا الكبرى جزر صوندا. جزر صوندا بدورها مع الفلبين وجزيرة مالوكو تشكل أرخبيل الملايو حيث تقع جزر صوندا الصغرى في جنوب-وسط أرخبيل الملايو

سياسيا على جزر صوندا الصغرى إندونيسيا وتيمور الشرقية

جزر صوندا الصغرى، من الغرب للشرق
بالي
لومبوك
سمباوة
فلوريس
سومبا
تيمور
أرخبيل ألور
جزر بارات دايا
جزر تينيمبار
شوري (أوكيناوا)
شوري (باليابانية: 首 里، بلغة أوكيناوا: ス イ سوي أو شوي، بلغة ريوكيو الشمالية: し よ り شيوري) هي مقاطعة في مدينة ناها، أوكيناوا. وقد كانت في السابق مدينة مستقلة بذاتها والعاصمة الملكية لمملكة ريوكيو. تحوي شوري عدداً من المواقع التاريخية الشهيرة، بما في ذلك قلعة شوري، بوابة شوريمون، وسونوهيان-أوتاكي (مكان مقدس لديانة ريوكيو المحلية) وضريح تامودون الملكي وكلها مواقع أدرجتها اليونسكو ضمن مواقع التراث العالمي.

تأسست مدينة شوري في الأصل كقلعة تحيط بالقصر الملكي، ولم تعد العاصمة بعد ذلك عندما أُلغيت مملكة ريوكيو ودمجتها اليابان ضمن محافظة أوكيناوا. في 1896، أصبحت شوري حي (区، كو) لعاصمة المحافظة الجديدة، ناها وعلى الرغم من استقلالها كمدينة منفصلة مجدداً في 1921، فإنها ضُمّت مرة أخرى في ناها في 1954.

ناها (أوكيناوا)
مدينة ناها (بالإنجليزية: Naha)‏ هي أحد المدن التابعة لمحافظة أوكيناوا. تأسست رسميًا في 20/05/1921. ويقدر عدد سكانها بـ 314162 نسمة حسب تقدير مكتب الإحصاء الياباني لعام 2012. تبلغ مساحة ناها 39.23 كم2. بكثافة سكانية تبلغ 7963 نسمة/كم2.
دسمنتوس
دِسْمَنْتُوس هو جنس من النباتات المزهرة من الفصيلة البقولية . الاسم العلمي يعني حزمة زهر. يحتوي على حوالي 24 نوعًا من الأعشاب والشجيرات التي توصف أحيانًا بأنها نباتية ولها أوراق ثنائية الطور. يرتبط الدسمنتوس ارتباطًا وثيقًا باللوسينيا وفي المظهر يشبه Neptunia. مثل المستحية ونبتون ، تطوي أنواع الدسمنتوس أوراقها في المساء. مهدها المكسيك وأمريكا الشمالية والوسطى والجنوبية . حبوب الحمير هو اسم شائع آخر نشأ في أمريكا الوسطى ، حيث تحظى أنواع الدسمنتوس بتقدير كبير فهي علف لحيوانات الجر المنزلية.

علف
العلف (ج أعلاف) أو العليقة (ج علائق) هو أي مادة تستخدم لتغذية الماشية (بقر، غنم، ماعز) والحيوانات المستأنسة (دواجن، خيول، أرانب، الخ...) تأتي غالبية الأعلاف من مصادر نباتية.
تستعمل كلمة علف للدلالة على الغذاء المقدم للحيوانات (بما في ذلك النباتات التي تحش وتقدم غضة للحيوانات)، بينما تستخدم كلمة مرعى أو محاصيل مراعي لتعريف النباتات التي تستخدم لرعي الحيوانات.
شارع هيل الأزرق (فلم)
شارع هيل الأزرق (بالإنجليزية: Hill Street Blues) هو مسلسل تلفزيوني بوليسى أمريكي متسلسل للشرطة تم بثه على هيئة الإذاعة الوطنية في وقت الذروة من 15 يناير 1981 إلى 12 مايو 1987، لمدة 146 حلقة. يروي العرض حياة طاقم مركز شرطة واحد يقع في شارع هيل في مدينة كبيرة غير مسماة. «البلوز» هم ضباط الشرطة في زيهم الأزرق. تلقى العرض إشادة من النقاد وأثرت ابتكاراته الإنتاجية في العديد من المسلسلات التلفزيونية الدرامية اللاحقة التي تم إنتاجها في الولايات المتحدة وكندا. في موسمه الأول، فاز المسلسل بثماني جوائز إيمي، وهو رقم قياسي للموسم الأول لم يتجاوزه لاحقًا الجناح الغربي. تلقى العرض 98 ترشيحًا لجائزة إيمي أثناء تشغيله.

ليندا هاميلتون
ليندا هاميلتون (بالإنجليزية: Linda Hamilton)، (مواليد 26 سبتمبر 1956 -) ممثلة أمريكية شاركت في عدة أفلام سينمائية، وخاصة في فترة الثمانينيات والتسعينيات، ومنها فيلم ذا تيرميناتور وتيرميناتور 2: يوم الحساب والذي مثلت بهم بدور سارة كونور، ومن أشهر أدوارها في الشاشة الصغيرة مسلسل الجميلة والوحش) (1987-1990). كما لعبت دور فيكي في بطولة فيلم الرعب أطفال الذرة. ترشحت لجائزتي غولدن غلوب وجائزة إيمي.
نيرو دافولا
نيرو دافولا (بالإيطالية: Nero d'Avola) وتعني «الأسود من أفولا» وهو «أهم نبيذ عنب أحمر في صقلية» وهو أحد أكثر الأصناف الإيطالية الأصلية أهمية. تأتي التسمية من أفولا في أقصى جنوب صقلية حيث يقارن نبيذها بنيو وورلد شيراز.

عنب
العنب ثمر ناعم القشرة، لبيّ، عصيري، ينمو على شجر الكرم. تظهر الأعناب على عناقيد يوجد فيها عادة ما بين ست ثمرات إلى ثلاثمائة ثمرة. يتفاوت لون ثمار العنب بحسب أصنافه وتكون ألوانها إما سوداء أو زرقاء أو بنفسجية أو ذهبية اللون تميل إلى الخضرة أو بيضاء.

تُوضِّح الأحافير المكتشفة لبذور العنب وأوراقه أنَّ الإنسان كان يأكل العنب ويتغذى عليه منذ عصور ما قبل التاريخ، وأنَّه كان معروفًا عند الحضارات القديمة في بلاد ما بين النهرين وبلاد الشام وحضارة المصريين القدماء، وقد دلَّتْ على ذلك النقوش والرسومات التي اكتُشِفَت في سوريا والعراق ومصر واليونان والتي وجدت في المعابد والنقوش الأثرية التي يعود تاريخها إلى 2440 ق.م تقريباً.
علامة فون براون-فرنالد
علامة فون براون-فرنالد (بالإنجليزية: Von Braun-Fernwald's sign)، هي علامة سريرية تُظهر تليّن وتضخم غير منتظم في قاع الرحم أثناء شهور الحمل الأولى حيث يحدث في الفترة ما بين الشهر الخامس والثامن من الحمل.

سميت العلامة باسم طبيب التوليد النمساوي كارل فون براون-فرنالد.

علامة طبية
الدليل عند الأطباء هو العلامة كما يستدل من حمرة القارورة على غلبة الدم، ومن صفرته النارنجية على الصفراء. وقيل هو علامة يهتدي بها الطبيب إلى المرض. وقد يطلق على القارورة لأنّه يهتدي بها إليه. وإنّما خصّ الأطباء البول بالدليل تنبيها على أنّ له مدخلاً عظيماً في الاستدلال على أحوال البدن.
فاطمة البقالي
فاطمة سعيد البقالي (1393- 1445 هـ / 1974- 2024 م) خطَّاطة إماراتية، متخصِّصة بالزخرفة الإسلامية والخطوط العربية، تُعَدُّ أولَ خطَّاطة خليجية تحصُل على إجازات في الخطوط (الثلث والنسخ والديواني والديواني الجلي) من تركيا. وهي عضو في جمعية الإمارات للفنون التشكيلية.

خط الثلث
خَطُّ الثُّلُث هو نوع من الخطوط العربية وأول الخطوط العربية المنسوبة، ظهر لأول مرة في القرن الرابع الهجري. وهو من أشهر أنواع الخطوط المتأصلة من الخط النسخي، وسمي بهذا الاسم لأنه يكتب بقلم يُقَطّ محرَّفًا بسُمْك ثلث قطر القلم، لأنه يحتاج إلى كتابة بحرف القلم وسمكه. وهو من أصعب الخطوط العربية من حيث القواعد والموازين، وهو يمتاز بالمرونة ومتانة التركيب وبراعة التأليف.
ابن مسروق
أحمد بن محمد بن مسروق الطوسي أحد علماء أهل السنة والجماعة ومن أعلام التصوف السني في القرن الثالث الهجري، وصفه أبو عبد الرحمن السلمي الكوفي بأنه «من قدماء مشايخ القوم وجلّتهم»، ووصفه الذهبي بـ «الشيخ الزاهد الجليل الإمام شيخ الصوفية». أصله من أهل طوس وسكن بغداد وصحب الحارث المحاسبي، والسري السقطي، ومحمد بن منصور الطوسي، ومحمد بن الحسين البُرجلاني. أسند الحديث، فروى عن علي بن الجعد، وخلف بن هشام، وأحمد بن حنبل، وعلي بن المديني، ومن بعدهم. وروى عنه: أبو بكر الشافعي، وجعفر الخلدي، وحبيب القزاز، ومخلد الباقرحي، وابن عبيد العسكري، وأبو بكر الإسماعيلي، وآخرون.

يُروى أن الجنيد قد رأى في منامه رؤيا يقول فيها: «فرأيت قومُا من الأبدال في المنام فقلت: ببغداد أحد من الأولياء؟ قالوا: نعم، أبو العباس بن مسروق، فقلت متعجبًا: أبو العباس بن مسروق؟ فقالوا: نعم أبو العباس بن مسروق من أهل الأنس بالله عز وجل».

علي بن الجعد
علي بن الجعد، (134 - 230 هـ / 750 - 845م)، عالم مسلم ومُحدِّث، شيخ بغداد في عصره. كان يتجر بالجواهر، جمع عبد الله بن محمد البغوي اثني عشر جزءا من حديثه سماها «الجعديات» أو «مسند ابن الجعد»، مشتملة علي تراجم شيوخه وشيوخهم. عده ابن حجر من صغار الطبقة التاسعة من تابعي التابعين.
التمهيد في علم التجويد
التمهيد في علم التجويد، هو كتاب لمحمد بن محمد بن محمد بن محمد بن علي بن يوسف، أبي الخير ابن الجزري، والكتاب في علم التجويد، وهو العلم الذي يبحث في الكلمات القرآنية، من حيث إعطاء الحروف حقها ومستحقها، وحق الحرف هو: مخرجه وصفاته التي لا تفارقه كالهمس والجهر. ومستحقه هو الصفات التي يوصف بها الحرف أحيانا، وتفارقه أحيانا، كالتفخيم، والترقيق بالنسبة للراء.

وقد ذكر المؤلف فيه عشرة أبواب استوفى فيها موضوعات التجويد، بدأ الكتاب بذكر القراء وما يستفاد بتهذيب الألفاظ، وختمه بأدعية ختم القرآن، ومن الموضوعات التي تطرق لها في كتابه: تمييز الظاء من الضاد، والوقف والابتداء، وألقاب الحروف وعللها. ومن مميزات الكتاب: شموله لأبواب التجويد كلها، واحتواء الكتاب على زيادات في الأبواب لا توجد عادة في كتب التجويد، مثل التفريق بين الظاء والضاد، وكلامه عن القراء.

مخارج الحروف
مخرج الحرف هو الموضع الذي يحدث من الحرف في الفم حيث حين نطق الحرف يتحرك اللسان إما من طرفه أو وسطه وإما أن يخرج الصوت من الحنجرة أو لا يتعدى الشفتين مثل حرف الباء، وذلك بحسب انقسام مخارج الحروف في اللغة العربية فهناك مخارج عامة ولكل حرف مخرج خاص به وقد يختلط على الأعاجم مخارج بعض الحروف مثل التاء المثناة والثاء المثلثة والضاد والظاء والدال المهملة والذال المعجمة، ويمكنُ تحديد مخرج الحرف وذلك بالوقوف عليه ساكنا.
سانجا يوروك (كتاب طبخ كوري)
كتاب سانجا يوروك (بالكورية: 산가요록؛ بالحروف الصينية (الهانجا): 山家要錄) هو كتاب طبخ كوري كُتب بالحروف الصينية (الهانجا) حوالي عام 1459 على يد الطبيب الملكي جون سون. يحتوي الكتاب أيضاً على أوصاف تتعلق بالزراعة, كباب "سجلات القرى الزراعية".

يَسبقُ كتاب سانجا يوروك مؤلَّف تحت عنوان سووون جيبّانغ للطبيب كيم يو بثمانين عامًا. يتناول هذا الكتاب 239 نوعًا من طرق الطهو، تشمل طرق تحضير المشروبات المقطرة، والعصائد، والحساءات، وكعكات الأرز، والحلويات، والأطباق التي يدخل في تركيبها التوفو.

عمل المؤلف جون سون في رعاية الأسرة المالكة صحيًّا خلال عهدي الملك مونجونغ والملك سيجو من سلالة جوسون، وسجّل لاحقًا كتابًا آخر بعنوان سيكريو تشانيو، وهو أول كتاب كوري معروف يُدوَّن حول العلاج الغذائي.

تكمن أهمية هذا المؤلَّف في تنوّع مناهج إعداد الأطباق فيه، إذ يشمل وصفات لتحضير 83 صنفًا من الأطعمة، منها 38 نوعًا من الكمتشي و63 نوعًا من المشروبات التقليدية.

توفو
التوفو (باليابانية: 豆腐 توفو) (بالصينية: 豆腐 دوفو) هي نوع من الجبن النباتي مصنوعة من حليب الصويا، على الرغم من أنه يوجد بعض أنواع التوفو تستخدم في صناعتها مكونات أخرى، كالبازلاء والجوز.

التوفو هو أحد منتجات فول الصويا، ويعتبر مصدراً مثالياً للبروتينات، خاصة للذين يتبعون حمية غذائية نباتية. ويُصْنَع التوفو من حليب الصويا في عملية تشبه إلى حد كبير عمليات تصنيع الجبنة من الحليب البقري، وقد تم تصنيع التوفو لأول مرة منذ قرون عديدة في الصين في عملية يقال أنها كانت مصادفة!

ولكن يجدر بنا التنويه هنا إلى أن التوفو هو أحد المنتجات التي تثير الكثير من الجدل حولها، فرغم أنها منخفضة السعرات والدهون وغنية بالبروتينات إلا أنها قد تحمل أضراراً للصحة، خاصة إذا ما تم استعمال الأنواع الخاطئة من التوفو، وأفضل أنواع التوفو صحياً هو التوفو المخلل.
عمليات الأكسدة المتقدمة
عمليات الأكسدة المتقدمة
بمعنى واسع، هي مجموعة من إجراءات المعالجة الكيميائية المصممة لإزالة المواد العضوية (وأحيانًا غير العضوية) في المياه والمياه العادمة عن طريق الأكسدة من خلال التفاعلات مع جذور الهيدروكسيل (OH). في التطبيقات الواقعية لمعالجة مياه الصرف الصحي، يشير هذا المصطلح عادة بشكل أكثر تحديداً إلى مجموعة فرعية من هذه العمليات الكيميائية التي تستخدم الأوزون (O3) ، بيروكسيد الهيدروجين (H2O2) أو ضوءالأشعة فوق البنفسجية. أحد هذه الأنواع من العمليات يسمى الأكسدة الكيميائية في موضعه.

مياه صرف
المياه العادمة أو مياه صرف صحي هي مخلفات سائلة أو مياه تأثرت نوعيتها سلباً نتيجة التأثير البشري عليها. وهي تشمل المخلفات السائلة المصرفة من المجمعات السكنية، والتجارية، والصناعية، والزراعية، وقد تحتوي أيضا على مجموعة واسعة من الملوثات المحتملة وبتراكيز مختلفة. كما تشير بالمصطلح العام، إلى المخلفات السائلة الصادرة عن المجمعات البشرية والحاوية على مجموعة واسعة من الملوثات الناجمة عن اختلاط الفضلات السائلة من مصادر شتى.

يقصد بالصرف الصحي قسم من مياه الفضلات السائلة، ملوثة بالبراز أو البول، ولكن غالبا ما يستخدم للدلالة إلى كل أنواع الفضلات السائلة. تشمل مياه الصرف الصحي الفضلات السائلة المنزلية والصناعية المتخلص منها باستخدام الأنابيب أو المجاري أو أي بنية هيكلية مشابهة، وأحيانا في حفرة فنية تفرغ بعدها باستخدام شاحنات خاصة تمتص مياه الصرف وتصرفها بعيدا.

وتسمى بنظام الصرف جميع البنية التحتية، بما فيها الأنابيب والمضخات، والمرشحات، والقنوات، إلخ المستخدمة في نقل مياه الصرف الصحي من مصدرها إلى نقطة التجميع أو محطات المعالجة.
خليج تشيندراواسيه
خليج سيندراواسيه او خليج تشيندراواسيه (الإندونيسية: Teluk Cenderawasih "خليج طائر الجنة")، المعروف أيضًا باسم خليج ساريرا (الإندونيسية: Teluk Sarera) وخليج جيلفينك سابقًا (الهولندية: Geelvinkbaai)، هو خليج كبير يقع في شمال مقاطعة بابوا، ووسط بابوا، وغرب بابوا، وغينيا الجديدة، وإندونيسيا.

جزيرة بياك
جزيرة بياك أكبر جزر جزر بياك وهي مجموعة جزر تقع مقابل خليج طائر الجنة شمال جزيرة غينيا الجديدة وتتبع مقاطعة بابوا في إندونيسيا.

تتميز بالجزر بكونها تمتلك الكثير من الشعاب الحلقية ومحاطة بحواجر صخرية ومرجان. أكبر مدن الجزيرة هي مدينة بياك (أو كوتا بياك) الواقعة في الساحل الجنوبي للجزيرة، أما بقية الجزيرة فهي مأهولة بأعداد قليلة من السكان المتفرقين في قرى صغيرة.
العبادة في المسيحية
تعتبر المسيحية دينًا طقسيًا، أي أنه يترافق مع مجموعة من الطقوس تتم غالبًا في الكنيسة التي هي مركز الحياة الدينية، وتدعى الكنائس الكبرى والتي هي مقر إقامة الأسقف بالكاتدرائية؛ وقد تنوعت التعاريف المجترحة لهذه الطقوس المرتكزة على الأسرار السبعة المقدسة، غير أنها في المجمل:

الأسرار المقدسة
في المسيحية، يُقصد بالأسرار المقدسة مجموعات من الطقوس الغاية منها وبحسب الاعتقاد المسيحي هي «نوال نعمة سرية (غير منظورة) بواسطة مادة منظورة». وذلك وبحسب الاعتقاد المسيحي بفعل روح الله القدوس الذي حلَّ بمواهبه في يوم الخمسين على تلاميذ ورسل المسيح، وبحسب ما أسسه المسيح نفسه وسلَّمه للرسل وهم بدورهم سلَّموه للكهنة بوضع اليد الرسولية. (كورنثوس الأولى 23:11).
محمد راتب النابلسي
محمد راتب النابلسي (ولد 29 يناير 1938 م) هو داعية سوري معاصر، له دروسٌ ومحاضرات في الإعجاز العلمي والتفسير والمنهج العلمي والمعرفة، اشتَهَر بسلسلته عن أسماء الله الحسنى، وعن الشمائل النبوية. وهو رئيس هيئة الإعجاز القرآني، وله العديد من المؤلفات وشارك في كثير من المؤتمرات العالمية. فضلًا عن إلقاء الدروس الدينية التربوية في مساجد سورية والدول العربية الأخرى. وهو معارض للنظام السوري السابق.

جامعة دمشق
جامعة دمشق هي أقدم وأكبر جامعة حكومية في الجمهورية العربية السورية، يقع مقرها الرئيسي في العاصمة دمشق، مع فروع لها في عدد من المحافظات الأخرى. وتُعد من أقدم الجامعات الحكومية في الوطن العربي، إذ تعود نواتها الأولى إلى عام 1903، من خلال تأسيس المدرسة الطبية التي ضمّت فرعي الطب البشري والصيدلة.

في عام 1913، أُسّست مدرسة الحقوق، وفي عام 1923 جرى دمج المدرستين لتشكيل ما عُرف بـ "الجامعة السورية"، التي احتفظت بهذا الاسم حتى عام 1958، حينما تغير اسمها إلى جامعة دمشق.

تضم الجامعة عدداً كبيراً من الكليات والمعاهد العليا والمعاهد التطبيقية، بالإضافة إلى مدرسة التمريض. وتتميّز بوجود معهد متخصص في تعليم اللغة العربية لغير الناطقين بها يُعد الأكبر من نوعه في العالم العربي. كما تُصنّف من بين أكبر الجامعات في المنطقة من حيث عدد الطلاب.

تُعتبر جامعة دمشق إلى جانب بقية الجامعات الرسمية في سوريا، من الجامعات القليلة في العالم التي تُدرّس كافة تخصصاتها الأكاديمية، في جميع فروعها، باللغة العربية حصراً.
قائمة سفراء الولايات المتحدة في جنوب فيتنام
في نهاية الحرب العالمية الثانية في آسيا ، حاولت فرنسا استعادة السيطرة على فيتنام ، كجزء من الهند الصينية الفرنسية ، التي خسرتها أمام اليابان في عام 1941. بعد حرب الهند الصينية الأولى ، انقسمت البلاد إلى قسمين ، الشمال والجنوب . تم تسمية الجزء الجنوبي باسم دولة فيتنام تحت قيادة باو داي . في عام 1950 ، اعترفت الولايات المتحدة بحكومة باو داي ، وأقامت علاقات دبلوماسية ، وأرسلت أول سفير لها إلى مدينة هو تشي منه في جنوب فيتنام ، والمعروفة رسميًا باسم جمهورية فيتنام بعد صعود نغو دينه ديم في عام 1955. عارضت الولايات المتحدة الحكومة الشيوعية في الشمال ، بقيادة هو تشي مينه ، ولم تعترف بالنظام الشمالي.

بعد حرب فيتنام ، تم إغلاق السفارة الأمريكية في سايغون وتم إجلاء جميع موظفي السفارة في 29 أبريل 1975 ، قبل سقوط سايغون إلى القوات الفيتنامية الشمالية وفييت كانج .

باو داي
باو داي (بالفيتنامية:Bảo Đại) وهو آخر حكام إمبراطورية جنوب فيتنام من سلالة أسرة نجوين ، من مواليد 22 أكتوبر 1913 ، وعاش فترة حكمه ملكاً على سايغون، واستمر الحكم بداية بتاريخ 13 يونيو 1945م وتعرض للانقلاب على يد رئيس الوزراء بتاريخ 30 أبريل 1955م.
إمبراير إي-جت إي2 (الأسرة)
إمبراير إي-جت إي2  (بالإنجليزية: Embraer E-Jet E2 family) هي طائرة ركاب نفاثة، ضيقة البدن، متوسطة المدى وذات محركين، تحت التطوير من قبل شركة الطيران البرازيلية، إمبراير، لتحل محل أسرة طائرات إمبراير اي-جت. أطلقت في معرض باريس الجوي في عام 2013،  ومن المقرر ان يتم تسليم أول طائرة إمبراير إي-جت إي2 في عام 2018.

طائرة ثنائية المحرك
ثنائية المحرك (بالإنجليزية: Twinjet)‏ هي طائرة نفاثة يكون بها محركان نفاثان، والمكان الطبيعي لتلك المحركات هو: يكون متدليا تحت الجناح، والمكان الآخر هو على الهيكل بالخلف. ويكون الطائرات ثنائية المحرك أهدأ وأكثر كفاءة باستهلاك الوقود من طائرات ثلاثية أو رباعية المحركات. ويوجد العديد من شركات الطيران التي تستخدم طائرات ثنائية المحرك بشكل خاص مثل خطوط الولايات المتحدة (US Airways) وأمريكان إيرلاينز ودلتا Delta Air Lines، وكونتننتال Continental Airlines في الولايات المتحدة.

عند فشل أحد المحركات فإن المحرك الآخر يجب أن تكون لديه قوة دفع كافية للمحافظة على مستوى الطيران حتى وصولها إلى أقرب مطار تستطيع أن تحط فيه. وهو من أساسيات مايسمى بنظام العمليات الممتدة ايتابس (ETOPS).

أشهر الطائرات المدنية ثنائية المحرك: ماكدونل دوغلاس دي سي-9، بوينغ 717، بوينغ 737، بوينغ 757 وبوينغ 767، بوينغ 777 وبوينغ 787، إيرباص إيه 300 وإيرباص إيه 310 وإيرباص إيه 320 وإيرباص إيه 330 وإيرباص إيه 350.

طائرات مقاتلة: لوكهيد إف - 22 رابتور، ماكدونال (F2H Banshee) وإف 14 وإف-15 إف 18 ويوروفايتر وداسو رافال.
مجس كهرضغطي
المجس الكهرضغطي (بالإنجليزية: piezoelectric sensor)‏ هو مبدل يستعمل مجسًا يعتمد في عمله على مبدأ الكهرضغطية و هو يقوم بتحويل الطاقة الميكانيكة إلى طاقة كهربائية, أي أنه يحس بالضغط الحاصل عليه أو القوة الميكانيكية المؤثرة عليه ويترجمها إلى إشارة كهربائية أو صوت.

مستشعر
المُستشِعر أو جهاز الاستشعار أو المُحِسّ أو المِحَسّ أو الحاسوس أو جهاز التحسس أو المِحساس أو المِجَسّ أو الحساس أو الكاشف (بالإنجليزية: Sensor) هو أداة استشعار، يعمل على كشف الحالة المحيطية الفيزيائية، فمنه ما يقيس درجة الحرارة، ومنه ما يقيس الضغط ومنه ما يقيس الإشعاع ومنه ما يقيس الإلكترونات أو البروتونات. حيث يقوم بتحويل الإشارات الساقطة عليه إلى نبضات كهربائية يمكن قياسها أو عدَّها بواسطة جهاز. بهذا يمكن لنا معرفة شدَّة المؤثر. كما توجد أنواع منه يمكن ربطها بحواسيب وعن طريق البرمجة يمكن تكوين صورة عن توزُّع القياسات، كما هو الحال في التصوير بالرنين المغناطيسي الذي يكشف في الإنسان عن أورام. من المجسات أنواع كثيرة بحسب الاستخدام منها:
بطولة الخليج لهوكي الجليد 2010
بطولة الخليج لهوكي الجليد 2010 هي النسخة الأولى من بطولة الخليج لهوكي الجليد، والتي أُقيمت في الفترة ما بين 25 و30 مايو 2010 في مدينة الكويت. فازت الإمارات بالبطولة بعد فوزها بجميع مبارياتها الثلاث واحتلت المركز الأول في الترتيب. واحتلت الكويت المركز الثاني، فيما حلت السعودية في المركز الثالث.

بطولة الخليج لهوكي الجليد
بطولة الخليج لهوكي الجليد (بالإنجليزية: Gulf Ice Hockey Championship)‏ هي منافسة هوكي الجليد دولية بين دول  مجلس التعاون لدول الخليج العربية، تشارك بها منتخبات الإمارات و الكويت و قطر و البحرين و السعودية و سلطنة عمان، بدأت في سنة 2010 ويعتبر منتخب الإمارات الفائز الوحيد بهذه البطولة حيث فاز بها 4 مرات.