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妖怪旅館營業中角色列表 登場角色介紹
動畫版飾演大老闆的配音員小西克幸在訪談中評稱，大老闆身兼八葉職責和「天神屋」業主的身份，總體上是個嚴格之人，認為大老闆散發著冷靜而神秘但不像人類的氣質，本身具備著難以捉摸的特性，但是大老闆論及葵的時候感情變得豐富化，對他而言是個具有詮釋難度的角色，表示自己更喜歡大老闆卸下平常表現很酷的面具的時候。小西認為大老闆的角色魅力在於他平時安靜、冷靜，從不拋棄夥伴且密切注意每個細節。
銀次（，聲：土岐隼一（青年型態）、富田美憂（童年時代）；真人舞台劇演員：大平峻也 / 上仁樹（折尾屋篇））
九尾狐。本作第二男主角，被人稱為「天神屋」的招財狐狸，故事前期擔任小老闆，處事手段圓滑，工作能力很強，各方面都非常完美，被各處部署倚重。喜歡的食物是酒和豆皮壽司，擅長變化之術，能夠依照需求變換出九種外貌。平常多以相貌端正的銀髮青年型態現身示眾。因為工作時而需要前往現世出差，基於交通考量遂利用休假期間考取現世駕照。
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原本和亂丸是出身南方大地的孤兒，當時尚未成為南方八葉的磯姬預知兩者將來會成為守護南方大地的神獸，遂收養和將兩者視如己出，接受磯姬指定成為守護南方大地常之島神社的神獸。磯姬為守護南方土地犧牲後，跟著同為守護神獸的亂丸成為「折尾屋」的創始時期工作人員，但因為不認同亂丸的管理方式遂轉職至「天神屋」，同時立約在「天神屋」服務滿五十年後會回歸折尾屋任職。五十年期間因緣際會，和另一名妖怪（大老闆剎）遇見當時被母親獨自拋棄在家瀕臨餓死的葵，於這段期間帶著食物探望葵，遵照大老闆的指示給她改變命運的最後一餐，令其得以存活，還引導其他人類幫助葵脫困，故而在時隔多年後，認出被大老闆帶來隱世的葵，引導她認識天神屋的環境，同時在相處幫助葵的過程中對她萌生好感，促成和幫助葵經營「夕顏」。
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天神屋服務滿五十年後，回到折尾屋，偕同折尾屋員工們籌備消災儀式的期間和亂丸消弭前嫌，再度以兄弟相稱，消災儀式過後於小說第五卷第九話（動畫第26話）向葵坦承自己正是當年解救陪伴她的其中一名妖怪，雙方正式相認，經由大老闆的同意再度返回天神屋復任小老闆和葵經營「夕顏」。隨著葵逐漸對大老闆產生感情，銀次認知自己的處境和對葵的感情，選擇隱藏自己的心意和維持界線協助天神屋。小說第十卷裡正式向葵表達傾慕和重視之意，選擇放手成全葵的心願；葵也向銀次表達喜歡他的心意。
小說第十一卷已升格二老板，積極籌劃與友邦地區的合作計畫。透過調查發現自己和亂丸來自常世的身世淵源，被亂丸勸說要放下葵這個初戀，並一度被亂丸強迫一同去光顧花街柳巷，在他堅決拒絕後拖著爛醉的亂丸回到旅店。雖然他仍十分懷念那段和葵一同經營夕顏的時光，卻因各自職務繁忙使兩人相處時間縮減，亦擔心著百年後沒有了大老闆和葵的天神屋，但銀次在內心發誓要盡己所能努力工作，守護天神屋與那兩人的未來，並將其精神銘記於心，將之流傳後世。
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擔任動畫版銀次聲演的配音員土岐隼一論及對動畫版印象最深刻的場景時，指稱是動畫版第13話葵和天神屋人員舉辦宴會的時候，表示自己在進行這段情節的配音期間，是抱持著盡力而為的心態錄音，至於該集開頭葵含淚擔憂虛弱倒下的銀次的場面，則是嘗試著拿捏葵為銀次邊哭泣邊說「不只是我，天神屋的每個人都必須指望你，銀次，我感到很欣慰」的感覺進行演繹。土岐對銀次的角色評價為「很善良，即使自己沒有安全感，也從不表現出來，總是能以同樣的方式對待任何人。我很佩服他讓周圍的人臉上露出笑容，渴望有一天能像銀次一樣。」。動畫版飾演亂丸的配音員石川界人將銀次評為帶有不穩定性質的角色，指稱銀次論及葵時會突然感到沮喪，然後又會變得非常興奮，石川認為銀次雖然是妖怪，卻很像人類的特質是其有趣之處。
曉（，聲：内田雄馬；真人舞台劇演員：反橋宗一郎）
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土蜘蛛。故事前期擔任「天神屋」的大掌櫃，左撇子，個性看起來衝動又固執、言行舉止比較粗魯，但其實對任何事情都認真看待，也很會照顧人。崇拜大老闆，非常疼愛妹妹鈴蘭但非常拿她沒辦法，兄妹打架還輸給妹妹。雙親為土蜘蛛和女郎蜘蛛，多年前寺廟住持委託驅魔師驅魔，導致雙親和其他手足喪生而開始痛恨人類，約30幾至40幾年前曾和鈴蘭為尋覓棲身之處抵達人間，為了保護當時虛弱的妹妹而反擊人類驅魔師，被當時介入的史郎制服和收留兄妹倆，當成傭人差遣一段期間。後來大老闆接受史郎的委託將兄妹倆帶來隱世，史郎卻在和大老闆協商債務時酒醉鬧場，從此對史郎和後來抵達隱世的葵抱有複雜觀感，經由當時離職轉任「折尾屋」掌櫃的前任「天神屋」大掌櫃葉鳥親自推薦，獲得提拔成為繼任掌櫃，同時也是紀錄上被選為幹部時的年紀最年輕的潛力股。
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初期對大老闆選擇和葵締結婚約一事不以為然，但在首度造訪葵尚未正式開張經營的餐館時，在葵的指導下學會製作水餃，經過葵的婉勸調解和鈴蘭之間的關係，選擇祝福鈴蘭前往現世生活，也逐漸將葵視為友人相待和成為「夕顏」的常客。劇情後期因為和阿涼協助葉澄的妻子鷹子接生一事，開始留意阿涼和產生情感，最終在小說第十卷和阿涼訂婚。小說第十一卷正式和阿涼結婚搬遷至「銀天街」成家，被提拔為「天神屋」的小老闆，夫妻倆趁新年假期前往阿涼出身的北方大地展開新婚旅行和探視春日。
阿涼（，聲：加隈亞衣；真人舞台劇演員：長谷川里桃）
雪女。擔任「天神屋」女二掌櫃，擁有過人的交際和談判技巧，擅長在較棘手的顧客對旅館申訴不滿時出面斡旋，備受天神屋員工器重。雖然言行舉止十分強硬，但也有像個孩子一般任性與刀子嘴豆腐心的一面。因為種族的關係很怕熱，接觸高溫和火源會出現發燒症狀。同時為了保持身為女將的形象，十分注意自己的打扮舉止，但與外表相反，其實是個大胃王。
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出身於北方大地東北與北方交界處的荒涼山村，童年時期因為家境貧困，離鄉至城鎮工作，但因為頻頻出錯而經常被時任雇主家的女主人虐待，隨女主人投宿「天神屋」期間，不慎打破女主人從現世帶來贈送給大老闆的擺盤，遭女主人毆打，獲大老闆協助出面解危。被大老闆藉次機緣收容和從頭指導的阿涼對其產生傾慕之情，為博得其青睞而勤奮工作，從天神屋的接待員被一目女掌櫃推薦提拔，成為「天神屋」女二掌櫃，但也在爭取升遷的過程得罪許多天神屋的員工。
仰慕大老闆，起先不喜歡葵，因為在大老闆和葵逛銀天街期間，擅離職守兼出手襲擊後者，被降職為女服務員，但從受到葵的照顧和品嘗過她的料理後，慢慢和葵友好相處成了夕顏的常客，亦放下了對大老闆的執念，對於自己已過適婚年齡仍未有好歸宿一事煩惱。小說第八卷因為在北方大地襄助天神屋和解救春日有功，獲會計長白夜、女掌櫃阿市、女二掌櫃菊乃的舉薦，而復任女二掌櫃的職位。
小說第十卷因為和曉協助葉澄的妻子鷹子接生一事，被曉開始留意和產生情感，最終和曉訂婚，雙方在小說第十一卷正式結婚搬遷至「銀天街」成家，夫妻倆趁新年假期前往阿涼出身的北方大地展開新婚旅行和探視春日。
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白夜（，聲：田丸篤志；真人舞台劇演員：木津つばさ / 前嶋曜（折尾屋篇））
白澤。出身常世的妖怪，大老闆的熟交，即使在「天神屋」也被認為是重量級人物的老面孔，掌管旅館所有金流事宜的帳房主管。原型狀態則是擁有九隻眼睛的白色巨獸。為人正派，學識淵博且個性嚴厲，鄙視遊手好閒和心術不正的對象。和黃金童子同樣能施展咒術藏匿轉移目標。大老闆因事出差期間，也會負責代理大老闆的職位管理「天神屋」。原本任職於妖都皇宮，從官員升遷為王族的教師，是促成隱世皇室建立八葉制度的關鍵人物，現時偶爾兼任隱世首府文門院大學的教師，八葉之中也不乏受到他照顧的人，因此有許多人對他都得畢恭畢敬，亦是少數能令雷獸聞之色變的存在。喜歡豆腐料理。雖然平常言談舉止正經嚴謹，但曾經趁著天神屋暫停營業期間，藉職權之便趁機享用旅館的所有服務設施放鬆玩樂，透露其也有喜享樂的一面。在天神屋的後山祕密飼養著名為管子貓的小妖怪，相當疼愛他們還會露出與原本性格相反的和藹表情，還因此成為被史郎和葵掌握到把柄，討厭總是胡搞瞎搞的史郎。
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六百年前還在妖都皇宮任職期間，邂逅名為鈴女的人類女子與之相戀成婚。鈴女過身後，白夜經由黃金童子的引導和當時剛從鬼門大地的封印解放的大老闆（剎）會面，看穿大老闆的邪鬼，但也察覺到他的身分和資質非比尋常，故以此機緣成為天神屋草創時期的資深員工。
初期曾反對葵經營「夕顏」，要求她立刻與大老闆成婚，但在看到夕顏步上正軌後要她繼續努力，並告知葵攸關縫之陰和律子的結婚紀念筵席委託。大老闆被雷獸設局監禁在妖都期間，負責主持「天神屋」的經營和籌策解救大老闆的計策。小說第七卷中因為雷獸使用現身大鏡照射而被強制露出原形，導致力量一度衰弱，但及時嚐到葵出發前給他的點心而恢復靈力，逃出王宮和佐助及葵會合。
天神屋在北方大地駐留期間，和折尾屋店主亂丸成為默契之交。小說第十卷偕同銀次、亂丸拘捕陷害大老闆的雷獸，將其交由妖王裁決，及時用妖術治療被雷獸重創的妖王。小說第十一卷和葵前往後山調查天神屋員工之間謠傳的鬧鬼傳聞，向葵說明「入間菇」的特性，與佐助逮住試圖盜獵管子貓的盜獵者，命令鐮鼬們協助找出在後山遇難的鹿妖的遺體。新年假期期間前往妖都拜訪友人。
春日（，聲：中惠光城；真人舞台劇演員：西田奈未）
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狸妖。「天神屋」的接待員之一，出身西北方大地（文門大地）的名家文門狸一族，為西北大地八葉的孫女暨右大臣家康公的小女兒，千秋的姪女。性格開朗且認真負責、亦是萬事通，對於各種各樣的事情都抱有興趣，即使葵是人類也亳不介意地與她搭話，受驚嚇的時候會變成小狸貓。與靜奈是室友。兒時和北方大地八葉冰人賢者的孫子清為互有好感的兒時玩伴，某次因為偷拿祖母夏葉的常世通行證帶清前往常世探險，被帶回家族後不但被禁止和清來往，還遭身為八葉的祖母逐出家門無處可歸，被大老闆收留擔任接待員，為少數和阿涼關係良好的員工。因為家族權勢顧及西北方大地和北方大地的密切關聯，欲藉著聯姻安定北方局勢，被祖母夏葉安排和成為繼任北方八葉的清聯姻，在小說第六卷（動畫第二期第1話-第3話））正式辭職出嫁北方，婚後和清真情相待，以北方八葉之妻的身份幫助被雷獸陷害的天神屋等人。小說第十卷雷獸被妖王驅逐出隱世後，對於某些贊同雷獸將大老闆埋於隱世地底淨化邪氣提議、事後爭相推託的八葉們感到不以為然。
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小說第十一卷因為冰人族要求清納妾、清和春日共同反對此事的情況險遭投毒暗殺，趁著冬季返回天神屋探望葵等人和攜帶螃蟹作伴手禮，向葵借鑑輔助清的方式。返回北方大地次年和清育有一對龍鳳胎。
佐助（，聲：井上雄貴；真人舞台劇演員：湯淺雅恭）
鐮鼬。在「天神屋」擔任庭園師兼密探，外表為忍者打扮的少年，白天與其部下負責天神屋的掃除工作，晚上則負責巡邏旅館週遭環境和護衛，確保旅館安全，說話帶有古式腔調，口頭禪是尾句加上「是也」作結束。能施展忍術。曾經多度和年輕時期的史郎四處惡作劇和偷拿「天神屋」廚房的食物，以及偷窺女浴池。劇情中後期參與了「天神屋」眾人援救大老闆的行動。
靜奈（，聲：上田麗奈）
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濡女。擔任「天神屋」的女性澡堂溫泉師，外表為黑色波浪頭長髮的少女，性格怯懦又內向，心地也很善良。喜歡著時彥，心情處於消極狀態時，會加重週遭環境的濕氣，原本討厭吃蔬菜，但因為和時彥種植番茄的經歷，開始喜歡吃夏季的蔬菜和秋葵。擁有感應蘊藏大地深藏自然能源的特殊能力，藉著這項天賦四處搜尋和挖掘溫泉，也能施展名為泉術的妖術來調配溫泉，她調配的溫泉受到許多客人讚賞。出身南方大地的貧瘠村落，某日在暴風雨中前往深山摘取山菜，遇見當時迷路無法動彈的時彥（動畫版則是時彥主動向靜奈交流），靜奈被後者收養和傳授防身術及泉術，待在「折尾屋」任職溫泉師，後來隨同時彥探勘溫泉，不慎喚醒水源處的邪鬼，導致時彥為保護她而受傷，出於贖罪而在時彥為其說情的狀況離開「折尾屋」，被大老闆收留，透過大老闆和葵的居間協助，向時彥表達自己的心意。劇情中期開始居間協助「天神屋」商品開發部研製特殊藥劑。
小說第十一卷趁著新年假期前往「折尾屋」和時彥共度節日。
千秋（，聲：江口拓也）
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狸妖。擔任「天神屋」鞋物整理和保管，兼任門房領班負責管理打雜小鬼們，和曉同樣是「天神屋」的新人幹部。其實是文門狸一族派往當地執行調查情報的密探，是春日的叔叔，右大臣家康公的弟弟，西北方八葉的兒子。個性謙和，喜好讀書，學生時期以首席畢業生身份完成文門院大學的學業，同時認識了同族戀人楓締結婚約。小說第九卷正式和任職文門院圖書館管理員的楓結婚，委託葵為文門院大學的留宿生製作便當，在大老闆和葵短暫駐留西北方文門大地期間，偕同妻子提供兩者不少協助。小說第十卷迎接成功救回大老闆的「天神屋」眾人，借來文门研究所的妖怪照相机為眾人拍攝合照。
砂樂（，聲：關智一）
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千年土竜。統領「天神屋」地下工廠兼發明設施的開發部長，天神屋創店時期的資深職員。人化的外型是名留著梳成長辮的長髮，配戴墨鏡的男子，被「天神屋」員工稱為「砂樂博士」，稱呼葵「小嬌妻」。平常討厭陽光，不善交際，熱衷埋首研究知識和構思開發新商品，一旦論及研究開發的議題就會變得很健談。因為其在土龍一族裡屬於優秀的研究人材，過去曾被妖都研究人員相中和強行帶往宮裡脅迫其協助從事非人的研究，加著當時的妖都宮殿是依靠汲取自地底的龐大靈力來維持運作，結果因為妖都過度開采地底層導致誤觸惡質邪氣的根源，造成邪氣外泄，為了阻止邪氣外泄而打造『迷宮牢獄』，犧牲了無數擁有能吸收邪氣體質的剎鬼一族族人而懷咎在心。後來被大老闆和白夜所救，獲得兩者收容留在天神屋，遂以報答天神屋恩情為由擔任開發部長協助開發伴手禮品。
為了開發和改良「天神屋」的食品伴手禮而煩惱，故在獲知葵的事蹟後，請求擅於料理的葵協助構思「天神屋」的食品伴手禮。小說第十卷幫助天神屋等人潛入『迷宮牢獄』，和靜奈研發出淨化隱世外洩的邪氣的藥劑，幫助眾人免於邪氣的危害。小說第十一卷趁新年假期期間和經營鐘錶行的兄長聚會。
女將（，聲：儀武祐子）
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目一鬼/單眼妖怪。名為阿市，擔任「天神屋」的女掌櫃，個性嚴肅，為當初舉薦阿涼擔任女二掌櫃的資深員工，阿涼襲擊葵的事件過後，當著眾員工面前斥責阿涼令自己顏面盡失。
料理長（，聲：高橋伸也）
達摩。擔任「天神屋」料理長，是個臉型粗曠，體態壯碩的紅皮膚大叔，對於自己的料理有一定的堅持，對於要求換新菜色的天狗們感到不屑而吵了起來。看似固執但也很有責任心，對於幽禁葵的見習達摩們也不刻意坦護，且願引咎辭職以示負責，最後在葵的辯護下只得到加倍工作的懲處，對於葵的蠻橫與不講理相當欣賞，願免費招待葵自己製作的懷石料理表示感謝。
達摩（，聲：木田祐、中村太亮、山本彬）
達摩。擔任「天神屋」見習廚師。三人的長相都一樣，人形的模樣是體態發福又白皮膚，臉上有紋路的光頭青年。對於葵的料理評價相當眼紅，故意對其惡作劇，但因為性格笨拙又幼稚而被識破，三人受不明人士慫恿（從後面劇情得知為黃金童子暗地教唆）而將葵幽禁在市場倉庫，雖沒惡意但還是讓葵身處險境。事發後三人被料理長教訓一頓並一同向大老闆請罪，最終在葵幫料理長的辯護與大老闆的寬容下，只得到加倍工作的懲罰，之後三人還被葵使喚。
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無臉女（，聲：平山笑美（松）、清水彩香（竹）、齋藤小浪（梅））
野篦坊。「天神屋」的接待員之一，直接隸屬於大老闆之下。有三位：松、竹、梅，負責向葵介紹「天神屋」的員工，經常負責為葵梳洗裝扮。
菊乃
阿涼擔任女二掌櫃前的前任女二掌櫃，已婚，阿涼被降職後，被再次調回女二掌櫃的職位。小說第八卷裡和白夜、阿市決議讓阿涼復任女二掌櫃。
才藏
鐮鼬。擔任「天神屋」的庭園長兼密探（護衛），佐助的父親。
和音
「天神屋」的溫泉助理長，靜奈的徒弟，做事十分幹練，總是支持著靜奈。
沼十郎河童
「天神屋」的男性澡堂首席溫泉師，是一位河童老人家，屆臨退休且德高望重，與手鞠河童的小不點不同，是傳統的河童族，身形大小跟一般人類相仿，背殼為深褐色，與小不點感情不錯時常聊天，聽說愛吃甜食。
鐵鼠
「天神屋」地下開發工廠的員工，由鐵鼠廠長帶領，負責製造天神屋的特產商品。
管子貓（，聲：古賀葵、清水彩香、東城日沙子、齋藤小浪、平山笑美、角川早織）
管狐。棲息在「天神屋」旅館後方竹林裡的野生妖怪，喜歡人類女性，非常親近白夜和葵。被葵餵食吐司邊後喜歡上這般滋味。
小不點（，聲：石見舞菜香）
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跟在葵身邊的手鞠河童，也是葵的眷屬之一，喜歡撒嬌賣萌和黃瓜，能夠理解特殊妖怪的語言。因在現世生活不易而跟隨葵到隱世，和磯姬是劇裡少數能和海坊主對話的妖怪，也曾幫助葵與雪之子之間做溝通。本作中由於雷獸刻意針對陷害葵，連帶遭雷獸欺負，於小說第九卷在妖王放逐雷獸的時候，偕同葵用空便當盒作弄雷獸還治其人之身。小說第十一卷為了向同族宣揚隱世美好前往現世旅行，返回天神屋將自己蒐集到的希有金天使貼紙送給熊衛門。
該角色的所屬種族「手鞠河童」也成為作者友麻碧後續其他系列作登場河童角色的設計原型，在友麻碧的作品《淺草鬼妻日記》、《水無月家の許嫁》均有登場。友麻碧在2024年1月於個人「X」平台發文稱自己的6部旗下作品便有4部出現手鞠河童屬的蹤跡。
愛（，聲：洲崎綾）
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鬼火。藏身於大老闆贈與葵的綠項墜裡的綠妖火，個性直率天真，原本隸屬大老闆，本一度耗盡靈力而完成使命，但因為葵保留項墜，吸收葵的靈力和透過大老闆加持妖力令其覺醒，成為葵的眷屬，大老闆遂採用葵的名字及其作為兩人愛的結晶為命名基礎，將葵的名字日語讀音「あおい」取走中間的「お」讀音，為其命名為「愛（あい）」。透過吸收葵的靈力維生，晚間吸收的靈力量增加，擁有變身成他人模樣和操縱火的能力，後來在百目山修練習得幻化姿態的技巧。（小說版：人形原貌為容貌神似大老闆，眼睛顏色則和葵相同的十四歲少女。動畫第一季幻化成葵時，髮色瞳色都為綠色，第二季外型同小說版設定。）
偕同天神屋員工解救大老闆期間，為天神屋員工提供不少幫助。小說第十卷雷獸被驅逐出隱世後，準備返回現世完成學業的葵將食譜給與愛，同時委託她協助經營「夕顏」和準備員工的餐食，愛則藉此機會展開廚藝修行。
座落隱世南方大地靠海地區，被名為「雲之松原」的松樹林環繞的妖怪旅館，和「天神屋」處於對立但偶爾會互助的關係。因為採取不允許失敗的管理體制，難以建立深厚團隊意識，員工隨時處於緊繃狀態，幹部流失率亦高居不下，為改善南方大地經濟狀況與發展的重要旅館。
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黃金童子（，聲：悠木碧；真人舞台劇演員：平松可奈子 / 高橋紗妃（折尾屋篇））
座敷童子。創立「天神屋」擔任的初代大女將，現為「折尾屋」的大女將，「折尾屋」的真正主人，外型看起來像一個稍縱即逝的金髪紫瞳女孩，但在某個地方也有一種成熟的氛圍，而且葵每次造訪的時候，都會留下任何神秘的東西。喜歡紅豆甜點。擅長使用隱藏指定對象存在的「神隱之術」及束縛指定對象的「金縛之術」，亦能使和她見面過的對象短暫進入無意識狀態，此外還可以影響所在處和被她光顧過的店家運勢吉兇。被隱世眾人列為『隱世四仙』的一員，地位高於八葉，擁有在妖王面前發言的資格和其他權限，包含調動「天神屋」和「折尾屋」的人事職位。
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原本是東北方大地「天神城」的城主，將「天神城」改建成旅館「天神屋」營業，五百年前解放當時被封印在東北大地的大老闆剎，收留其為「天神屋」的員工，並任命其為天神屋的大老闆一職，將「天神屋」交給大老闆經營後，因為身為友人的時任南方八葉磯姬過世，轉而前往南方擔任代理八葉接管該地區一段時間，以此契機創立「折尾屋」，將營業知識傳授給亂丸和銀次，之後將南方八葉的職位交接給亂丸。在葵幼年瀕臨餓死的事件中，接受大老闆的請求，協助取出大老闆的靈核給葵食用，是當年協助挽救葵的其中一名關鍵角色。
獨自造訪「夕顏」期間，獲得葵的友善款待而開始留意她，為暗地教唆達摩困住葵兼指使折尾屋綁架葵、令其協助籌辦消災儀式的幕後策畫者。在雷獸動用朝廷權限設局陷害大老闆期間，現身將變身成暴走狀態的大老闆恢復原狀並與之會談，與白夜一同幫助其逃獄，告訴大老闆葵在此期間，為了拯救他不惜潛入妖都，與險些在北方大地遇難的事。
妖怪旅館營業中角色列表 登場角色介紹
小說第九卷指點葵使用開啟大老闆過去的鑰匙，告知大老闆的過往，教導葵藉著得知對象真名，加成運用料裡恢復該對象靈力的方式。於小說第十卷偕同眾座敷童子擔任葵和石榴的紅豆甜點較量賽的裁判。小說第十一卷透露黃金童子持續為隱世運籌帷幄，同時是水蛇藥師水連在淺草經營的藥房常客之一。
亂丸（，聲：石川界人（成年型態）、杉山里穗（童年時代）；真人舞台劇演員：松村優（折尾屋篇））
狛犬和犬神。擔任「折尾屋」的領班首領，掌管南方大地的八葉，外表是有著鮮紅色長髮與獸耳獸尾的男子，真實身分是守護南方大地神社的神獸，和銀次同為前任南方八葉磯姬的部屬，被銀次視為義兄。靈力耗盡時則會變成豆柴犬的模樣，喜歡的食物是米飯、甜食和肉。性格粗魯且態度很強勢，重視結果且不允許失敗，實則富正義感和責任感。私底被旗下員工揶揄命名品味很差。
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崇敬收養自己和銀次的磯姬，因為磯姬在世時曾稱讚自己的頭髮，轉而養成蓄長髮的習慣，對三百年前無力守護磯姬而自責，同時對三百年前毀約造成儀式失敗南方大地傷亡的雷獸抱持敵意。磯姬犧牲後跟著銀次成為「折尾屋」的員工，被黃金童子指名為繼任「折尾屋」的領班首領，為了遵照磯姬守護南方大地的遺願和確保折尾屋繁榮，而陸續併吞其他競爭對手，甚至是拋棄所有犯錯的員工，同時亦負責資助南方大地的港區，令港區逐步繁榮改善生產設備和銷售通路，進而延伸出其餘新興產業，改善南方大地的貧困問題。
雖然認識史郎，但一開始對身為人類的葵相當不看好，受黃金童子指使將葵綁架和軟禁於折尾屋，沒收她的髮簪作要脅，要求葵用折尾屋舊館來準備暫居此的松葉大人的餐點，但在籌辦消災儀式期間逐漸認可葵的辦事能力，同時和銀次達成和解，事後代表折尾屋酬謝巨額獎金補欠天神屋的營業虧損以及辦事有功的津場木葵大量食材。並在雷獸動用朝廷權限設局陷害大老闆期間，不惜與妖都槓上，也要幫助天神屋，並帶著天神屋一行人前往北方大地，尋求冰里城城主的協助。
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小說第十卷於雷獸被驅逐出隱世後，領導「折尾屋」員工迎接成功營救大老闆的天神屋眾人兼舉辦慶功宴，以此契機向天神屋收取「折尾屋」未開張期間的營收，約談大老闆商談淨化邪气的特效药的生意。小說第十一卷前往現世考察，引進珍珠奶茶相關的現世流行飲食，以提供一年份珍珠的酬勞請求葵協助設計菜單，宣布正式開設旗下茶館。
動畫版飾演亂丸的配音員石川界人在訪談中稱自己佩服亂丸擁有強烈的完成某件事的願望，即使是為了自己，最終也是為了別人，還有不會特意向別人炫耀的特質。石川認為亂丸在動畫第二季初登場時態度相當粗魯，不僅個性不好，言談語氣還帶著嘲諷，對葵的態度也很惡劣，但是亂丸笑起來的模樣讓他留下了深刻印象，為此在進行配音詮釋該角色的過程中，盡量採用給他人留下負面印象的演繹方式，他表示自己在動畫第二季後期亂丸考慮到折尾屋和相關員工，偕同銀次和其他人員合作完成消災儀式的劇情片段進行配音演出期間，力求能展現出該角色和先前印象截然不同的反差，消弭觀眾對亂丸的負面印象，最終亂丸和銀次在動畫第24集達成和解的橋段，也讓石川認為自己達成了演出目的。
葉鳥（，聲：寺島拓篤；真人舞台劇演員：鈴木雅也（折尾屋篇））
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天狗。擔任「折尾屋」的掌櫃。天狗長老松葉的三兒子。父子兩關係極差，每次見到松葉都拔腿就跑，而松葉則是追著對方打罵。性格有些輕浮，也是典型花花公子，但因為其觀察顧客消費動態時獨到的細膩心思和親切態度，在折尾屋的女性員工間貌似很受歡迎。喜歡辣食和甜點，對銀次抱有戒備之心。過去因為和史郎性情合拍而成為好友，經常和大老闆下棋，與大老闆之間貌似有什麼協議。
原本和雙親同住，因為不滿松葉責罵母親笹良模仿松葉母親生前的料理，為維護母親遂頂撞松葉，盜賣「天狗祕酒」給南方八葉而打破「朱門山」的天狗族規，被松葉斷絕父子關係趕出「朱門山」，輾轉抵達天神屋擔任掌櫃一段時間，將職位交接給曉後轉職到折尾屋。從父親那聽說葵的事，且受到葵的招待後也相當看好她，在葵被帶到折尾屋的期間，偕同銀次和時彥默默支持著葵，經由葵的協助和松葉正式和解。並在雷獸動用朝廷權限設局陷害大老闆期間安慰葵，告知其東南方八葉石榴與天神屋過去的淵源。
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小說第十卷在天狗族現任當家兼兄長葉澄經營的妖都旅店會晤「天神屋」員工，帶領一行人會見長兄葉澄。八葉夜行會期間對於葉澄為保住「朱門山」背叛大老闆感到震驚。雷獸被妖王宣判永久逐出隱世後，於小說第十一卷因為松葉引發的派系鬥爭，辭去折尾屋的工作返回朱門山和兄弟們處理危機，經過家族安排的相親和透過葵的暗中協助，和翠鳥妖一族的翡翠相親期間論及待過「天神屋」和過往的經歷拉近距離，雙方正式結婚。
時彥（，聲：平川大輔）
不知火。擔任「折尾屋」的溫泉師兼駐診醫師、静奈的師傅，外表是名消瘦身形，額頭上有傷且冒著鬼火表情陰鬱的長髮男子，屬於妖火系妖怪裡最高等的妖怪。性格很陰鬱，但對靜奈相當執著且相當關心，但對方只感到困擾。喜歡著靜奈。頭上的傷是以前為了保護靜奈而被妖怪弄傷，而鬼火則是因傷而妖氣外漏，偕同葉鳥至天神屋留宿時，一心希望靜奈回到他身邊，但經常都被對方施予過肩摔回絕，最後在葵的幫助下改善了兩人的關係，得知了靜奈想在天神屋修練直到覺得能獨當一面後再回師傅身邊的心聲，最後也決定放手並告訴靜奈會等待她回來，葵被綁架至折尾屋期間默默幫助著她。
小說第十一卷趁著新年假期期間，和靜奈共度佳節。
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秀吉（，聲：柿原徹也；真人舞台劇演員：栗原大河（折尾屋篇））
妖猴。有兩條尾巴，擔任「折尾屋」的小老闆，與寧寧是兒時朋友且單戀對方。對於犯錯的員工說話毫不客氣，實則熱血愛操心，因為熱衷工作而受旅館員工敬仰，但有時會熱血過頭而被寧寧責備。原本是鎮上出名的壞孩子，直至亂丸造訪城鎮，欽佩於秀吉的身手和號召力，加上時逢銀次轉職天神屋，遂邀請他擔任折尾屋的小老闆。景仰亂丸，對於工作表現出色的銀次抱持自卑意識，故在銀次轉任天神屋後對他相當敵視。在寧寧任職初期負責教導她，對於寧寧對亂丸的單相思雖認為沒希望，仍支持寧寧。初期對葵態度毫不客氣，但後來因為葵幫助開解寧寧的心情，對葵坦承自己對寧寧的感情並要求她對此保密，消災儀式落幕的兩個月後與寧寧一同回家鄉，漸漸的產生情愫後被寧寧追求與締結婚約。
小說第十一卷中與寧寧成婚，育有一子秀康。夫妻倆再度造訪「折尾屋」探視昔日的工作夥伴。
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動畫版飾演該角色的配音員柿原徹也在訪談中評論道，稱自己認為秀吉在動畫第21話以前是個吵鬧且略帶煩人的角色，但在動畫版第21話透過刻畫秀吉和寧寧的感情關係，呈現了秀吉的優點，論及動畫第21話最喜歡的場景，柿原表示自己最喜歡秀吉在寧寧睡著期間被問及對她的感情時，坦承自己在乎且支持寧寧的場面。
寧寧（，聲：金子彩花）
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火鼠。擔任「折尾屋」的女二掌櫃，與秀吉是兒時朋友，外表為粉紅色包子頭髮型的少女。個性看似強勢，其實為人坦率純真，謹慎細心，有著敏感脆弱且不喜外出的一面，處於消極狀態時會導致靈力大亂無法變成人型。幼年隨祖父母光顧天神屋時，因為不慎撞到喝醉酒的顧客遭其責罵，被阿涼出面解圍並給予糖果安撫心情，對阿涼產生欽佩仰慕，以此契機成為折尾屋女招待員，獲亂丸提拔成為女二掌櫃，但在晉升後因為常被顧客和員工拿來與阿涼比較，對其產生崇拜與忌妒的複雜感受。初期單方喜歡亂丸且和剛認識葵的阿涼一樣，對身為人類的葵相當鄙視，對其說話不饒人，被葵評價說「敢單槍匹馬來找碴的阿涼還比較可愛」，陪同駐留折尾屋的葵上街採購與待在茶屋休息期間，向其傾訴對阿涼的仰慕和忌妒，獲得葵的開導始開釋心結而對其友善相待。消災儀式落幕兩個月後，和秀吉返鄉和締結婚約。
小說第十一卷中與秀吉成婚，育有一子秀康。夫妻倆再度造訪「折尾屋」探視昔日的工作夥伴時，已懷上第二胎。
黑鶴戒＆白鶴明（，聲：鈴木實里）
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鶴童子。「折尾屋」的鶴童子雙胞胎廚師，由於兩者外貌相仿，故只能從髮色區別兩者，黑髮者為黑鶴童子戒，白髮者為白鶴童子明，兩者說話與動作和彼此一搭一唱很有默契。兩者是去年才入職折尾屋，對於天神屋與折尾屋的恩怨不感興趣，因此對葵不抱有任何敵意，同時對於葵的料理感興趣。因為對於淀子的餐點要求苦惱而向葵求教，在偕同葵與時彥的合作下成功完成淀子的要求，後協助葵完成消災儀式的宴席料理。並在雷獸動用朝廷權限設局陷害大老闆期間，與天神屋一同前往北方大地，並負責船上成員的飲食。
小說第十卷於雷獸被驅逐出隱世後，被亂丸派遣出席天神屋舉辦的「草莓甜點自助餐會」，參考天神屋的活動構思「折尾屋」的營業方案。
太一（，聲：野田順子）
夜雀。「折尾屋」的接待員之一，初登場時負責送餐點給被軟禁的葵，與其他折尾屋員工不同不會對葵有不禮貌的行為，因為家境貧寒，雙親離家出走，和家裡的五個兄弟姊妹各自為了家計而工作，對於願意聘用他們的亂丸抱持感謝之意。並在雷獸動用朝廷權限設局陷害大老闆期間，與天神屋一同前往北方大地。
磯姬（，聲：坂本真綾；真人舞台劇演員：小林亜実（折尾屋篇））
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前任南方八葉，已故，為南方大地的妖怪磯男和隱世最後的人魚結合所生的混血兒，黃金童子的舊識，外型是個上半身為人型，下半身為魚尾，額頭長有預言水晶，頸部以下的肌膚全被鱗片覆蓋的女性，擁有預知未來即將發生的災厄的能力，喜愛甜食。
早年時期雙親於海底龍宮城遭迫害身亡，孤身的磯姬在海灘發現當時年紀尚小但已成孤兒的亂丸和銀次，預知兩者將成為支持南方大地的神獸遂收養兩者，千年前為平息海坊主現身時帶來的天災，指定亂丸和銀次作為消災儀式執行者，帶著亂丸和銀次四處蒐集資訊，透過和海坊主對話和舉辦盛宴，找到兼策劃出平息天災的儀式，於南方大地建立神社作為往後執行儀式的地點，確立百年一度的儀式宴席體制。但在三百年前因為消災儀式失敗，南方大地遭海坊主帶來的天災襲擊的時候，因為無法對他人見死不救，為了縮小災難規模死守南方土地而犧牲自己。後來其靈魂在大老闆和葵前往龍宮城遺跡搜尋「人魚鱗片」期間以指引巫女的身份現身，指定葵作為執行儀式的祕寶「海寶珍饈」的掌廚者，消失前將亂丸親製給她的珊瑚手鍊贈與葵，拜託葵協助促成亂丸和銀次和解。
信長（，聲：小西克幸）
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送行犬。折尾屋草創時期便在任的招牌犬暨宣傳部長，被折尾屋員工稱為「阿信前輩」。原本是在現世居住的犬妖，被當時的亂丸發現撿回隱世飼養。喜歡吃葵製作的豆渣餅乾。連天神屋的大老闆都被他的魅力吸引。葵被帶來折尾屋的期間，被小不點用豆渣餅乾賄絡，取來葵的囚房鑰匙。
久遠前移居隱世，和隱世原住民妖怪發生土地爭鬥的常世妖怪落根的主要地區，此處的妖王家族和貴族泰半為常世妖怪的後裔。
妖王（聲：置鮎龍太郎）
隱世的現任最高領導者，居於隱世妖都的鎮座神殿，是縫陰的堂兄和竹千代的祖父。有著由淡粉轉至紫色的漸層髮色，雙眸浮現同心圓的圖樣。兩百歲左右的年輕妖王，平常為人處世富有王者風範，私底個性溫和，顧及自己在隱世的顯赫身份，經常習慣在私下喬裝走访自己感兴趣的地方。天生擁有能夠透視指定對象體內靈能的能力，由於妖王一族的罕見體質影響，受傷與病痛特別難復原，能施展流放指定對象的隱世流放秘術。喜歡的食物是油菜花。在雷獸動用朝廷權限設局陷害大老闆前，原本相當信賴並看重大老闆，因為自幼由大老闆陪伴其側，大老闆宛若其兄長般的存在。
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過去多度聽從雷獸的建言治理隱世而獲得彰顯的成效，但在重用對方的同時，無意間對其決策能力產生依賴，種下雷獸操弄權勢的禍端。曾經在妖都宮殿地下的迷宮牢獄偶遇誤闖該處、已有多次潛入宮殿前科的年輕史郎，聽聞史郎訴說許多現世的趣事而交談甚歡，以順勢幫助史郎返回地面為條件，要求史郎經常造訪隱世訴說現世的故事，成為史郎的熟交。得知史郎當時在迷宮牢獄不慎遺失學生手冊後，雖然答應協尋但始終未能尋獲。
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曾經在天神屋搭乘飛行船「星華丸」行至妖都期間，偷偷外出和喬裝成顧客，光顧葵在船艦上經營的攤車「夜鷹號」享用漢堡，令葵對其留下深刻印象。因雷獸運用「現身大鏡」強制讓大老闆當著妖王面前現出原形，暫時下令限制大老闆的行動。小說第十卷因為天神屋和折尾屋為首的眾人的努力，理解雷獸陷害大老闆、大老闆為援救幼年時期的葵而失去靈力核心、東北方大地利用藥泉開發出淨化邪氣的特效藥的真相，加著孫子竹千代進言不可再被雷獸操控而醒悟，於雷獸試圖攻擊竹千代時為保護後者而身受重傷，正式宣布釋放大老闆，休養期間被石榴餵食了葵製作的生銅鑼燒順利康復，當眾宣判將雷獸永世逐出隱世。事件平息後抽空偕同竹千代、縫陰、律子前往天神屋光顧「夕顏」會晤葵等人，得知葵偕同天神屋等人潛入迷宮牢獄期間尋獲史郎遍尋不著的學生手冊而露出莞爾一笑。
小說第十一卷透露妖王為了替隱世帶來幫助，宣布將鬆綁隱世與現世之間的往來限制，積極導入現世的知識與文化。
竹千代（聲：結川麻希）
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小說第七卷登場，現任妖王的二王子和其側室堇夫人所生的庶長子，母親是中流貴族世家的千金，原本其母備受寵愛，並在竹千代出生後，母子都受到禮遇並成為目光焦點，但後來因二王子與正室所生的男嬰出生，因此被認定為失去繼承權，立場瞬間一變，失去所有特殊待遇，其母則因為周遭目光的驟變而染上心病，開始食不下嚥，目前在西北方大地進行治療。個性活潑調皮，喜歡閱讀繪本，討厭吃蔬菜（尤其是紅蘿蔔和白蘿蔔）。天神屋等人搭乘星華丸前往妖都調查兼策畫解救大老闆期間，在縫陰和律子的宅邸和葵碰面，經過葵的幫助和指導料理，親嚐她製作的兒童餐，慢慢克服討厭蔬菜與進食的問題，和葵成為朋友同時獲贈她親自整理的食譜。天神屋等人留駐妖都期間亦提供葵攸關妖都皇室的情報。
小說第十卷協助天神屋和折尾屋向妖王進言，阻止雷獸的陰謀，被妖王讚嘆其成長和展現的王者風範。事件平息後，跟著妖王抽空前往天神屋光顧「夕顏」和拜訪葵等人。
堇夫人
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小說第九卷正式登場，妖王二王子的側室，竹千代的母親。有著優雅的美貌和脫俗的靈氣，舉手投足散發高雅的氣質。出身中流貴族世家，原本和竹千代備受關注，但因為二王子的正室產子，導致母子失去特殊待遇，身心嚴重受影響的堇則移居文門大學院附設醫院療養身體，經常志願為孤兒院『樹樁之家』的院童讀繪本故事。對葵的事蹟有所耳聞，故於文門大學院初次會晤葵的時候勉勵其堅強面對困境。
縫陰（，聲：增元拓也）
居住在妖都的妖王家族一員，為現任妖王的堂弟，其妻子律子是名人類，子女則在妖都王宮任職。喜歡的食物是油菜花。因為閱讀薄荷坊於妖都新聞的專欄介紹獲知葵的料理手藝，在結婚記念日時透過白夜委託葵準備紀念日餐點。性格溫和冷靜，對現世文化抱持濃厚興趣且經常造訪現世，同時珍藏著許多異世界的書籍。與太太律子關係良好，兩人會用「小律」、「縫様」互相稱呼，昭和初期遇見在福岡念書的律子，兩人朝夕相處後萌生愛意，但不久後便消失於現世，直到律子因戰爭失去家人後再度出現，將律子帶到隱世並結為連理，誓言這一生都會珍惜律子，且配合律子的外貌而改變自己的外貌年齡。經常帶著律子穿梭於一幅施加「門妖術」的水墨橫幅畫旅遊和閱讀藏書。
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折尾屋籌辦消災儀式的期間，偕同律子等人探望被綁架至折尾屋的葵，並同意出借藏匿於橫幅畫裡的蓬萊玉枝作為儀式之用。此後經常和律子居間幫助葵等人渡過難關和提供情報。
小說第十卷於雷獸被驅逐出隱世後，夫妻倆向妖王推薦光顧「夕顏」和享用牛肉燴飯，偕同妖王和竹千代造訪「夕顏」和葵等人相聚。
小說第十一卷看護著因為罹病導致體質虛弱的律子，與所有子孫見證律子的離世。
律子（，聲：水橋香織）
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現世的人類女性，嫁給隱世的縫陰為妻。為人慈悲為懷，深受隱世人民愛載，夫妻倆同樣喜歡旅遊和閱讀，和丈夫同樣喜歡油菜花料理。出生在昭和初期的長崎，年輕時在福岡就讀女中期間邂逅縫陰，第二次世界大戰後失去所有家人，被縫陰帶到隱世並結為連理，因為長期居住隱世和服用隱世食物的影響，外觀維持在五十幾歲的模樣，對於妖都皇室將自己和縫陰視作玩物懷抱警戒心。慶祝結婚記念日時，吃了由葵製作的東坡肉後因回想起家鄉味而感動落淚，日後獨自拜訪並特別送給葵七色羽衣作為謝禮，得知葵被妖怪覬覦生命的處境後也告訴葵自己也曾被妖怪覬覦生命過，並提醒葵要警覺，不要讓企圖趁虛而入的妖怪得逞。此後經常和縫陰居間幫助葵等人渡過難關和提供情報。被葵視為母親般的存在，同時將葵視若己出。
小說第十卷於雷獸被驅逐出隱世後，夫妻倆向妖王推薦光顧「夕顏」和享用牛肉燴飯，偕同妖王和竹千代造訪「夕顏」和葵等人相聚。
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小說第十一卷登場時已高齡90，由於體質變得類似隱世妖怪，罹患無法吸收食物裡的灵力的疾病，經由服用葵製作的長崎蛋糕紓解思鄉之情，留下「此生無憾」和「葵小姐，隐世的妖怪们以后就拜托你了」的遺言，於兩天後在缝阴与所有子孙的守护下安詳離世，皇室的葬礼仅在王族成员的参与下举行。
左大臣
隱世的左大臣，和雷獸有著密切關聯。
家康公
隱世的右大臣，春日的父親兼千秋的兄長。在小說第八卷因為春日遇襲獲救一事，偕同黃金童子會晤清，同時轉達阿涼重返天神屋女二掌櫃職位和黃金童子有求於葵的事情。
赤熊
妖都的將軍。小說第七卷偕同石榴前往迎接竹千代，被竹千代加以斥責，試圖強行捉住葵的時候被佐助和小不點制止。小說第十卷負責看守竹千代的所在處，正當察覺喬裝成洗豆妖和石榴同行的葵面容熟悉時，被石榴及時塞了葵製作的生銅鑼燒打斷，讓她們會晤竹千代。
黑亥
小說第九卷登場，出身將軍世家的豬妖妖都將軍，大老闆、夏葉、石榴的文門大學院時期同窗。個性豪邁，稱呼大老闆「陣八」。奉妖王命令逮捕大老闆。小說第十卷暗助葵、石榴、竹千代等人會晤被囚禁妖都地底迷宮牢獄的大老闆。
鈴蘭（，聲：內田真禮；真人舞台劇演員：船岡咲）
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女郎蜘蛛，曉的妹妹。在妖都當藝妓，容姿美麗且性格和善有禮，擅於演奏三味線跟跳舞。過去和兄長受史郎照顧一段時間，被接受史郎委託的大老闆收留在天神屋，得知史郎經常光顧妖都後，辭去應侍的工作，前往妖都接受訓練成為藝妓。
對史郎有深厚的情誼與思念，縱使史郎過世，一心希望能再回到現世而努力存錢，甚至跟哥哥曉吵架，在無預警的情況下被賣給八幡屋的反之介當妻子，一度逃出後在大老闆與葵的幫助下暫躲到天神屋，最終在哥哥的祝福與葵的帶領下而到達現世，並在現世守護史郎的墓碑和現世居民的日常。小說第十卷於葵完成現世的大學學業後，正式送別葵返回隱世。
小說第十二卷透露葵和史郎位於現世北九州的舊住處改為妖怪留學生的住宿後，鈴蘭成為該住處的管理者，迄今仍和葵保持書信往來。
薄荷坊（，聲：杉山紀彰）
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入道坊主。外形為戴著眼鏡的貉之隱世人氣作家，曾多度以大老闆和史郎為創作原型和靈感來源，撰寫許多小說，在妖都新聞報紙上有他的專欄連載。雖然是天神屋的常客，但為了要寫稿沒空吃飯，因此葵特地為其製作能用牙籤插著吃的小飯糰便當，嚐到葵的料理後，退房前再去拜訪夕顏，並在之後的專欄上為夕顏美言幾句，讓葵的生意由黑翻紅。小說第十卷於天神屋的「草莓甜點自助餐會」作為出席賓客，再度和葵相會。
雷獸（，聲：日野聰；真人舞台劇演員：須永風汰（折尾屋篇））
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本系列作的核心反派角色，出身常世的高等妖怪，來自妖都的貴族世家。以人化狀態登場時為擁有妖艷五官的金髮男子，原型則是擁有條狀斑紋花色的金毛雙尾狼，擁有操控雷電和降雨的能力，亦擅長使用咒術，爪子不但會在被害者傷口深深烙下難以痊愈的裂痕，還帶有詛咒般的傷害，讓獵物因靈力流失而死。性情扭曲且反覆無常，喜歡摧殘他人心靈，藉此見及他人痛苦為樂，言詞常有挑釁之意的享樂主義者。對於不受常規拘束且具備強大膽識力量的史郎抱持濃厚興趣，覬覦著繼承史郎靈力的葵，但對於她的廚藝和其屢次憑藉料理解決危機的行為嗤之以鼻，曾警告葵在隱世也有料理無法解決的問題，是葵害怕的存在。為妖都左大臣的背後靠山，地位和黃金童子平起平坐，和白夜關係惡劣且經常被對方出面教訓，被白夜蔑稱為「跟不上時代的愚昧之徒」。
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三百年前亂丸執行南方大地的消災儀式時，雷獸本宣稱要出借儀式需要的道具「蓬萊玉枝」，但因為故意臨時毀約和出言詆毀時任南方八葉磯姬，還和試圖維護磯姬的銀次發生口角，造成消災儀式因為道具無法湊齊而宣告失敗，南方大地亦受海坊主帶來的天災影響造成嚴重傷亡，連磯姬也為了拯救當地的民眾在災難中殞命。在現任妖王登基後，多番進言出策輔佐妖王，實質藉此控制妖王搬弄權勢。
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雷獸在折尾屋籌備消災儀式期間故意將施加咒術的喉糖給葵服用，導致其短暫失去味覺，欲對葵不利時被白夜出面制止，後來在透過妖都皇室靠山脅持大老闆，設局令大老闆在妖王面前，被現身大鏡照射露出原型而遭囚禁。其於小說第七卷利用現身大鏡陷害白夜，令白夜被迫於妖王面前現出原形，但由於白夜及時吃掉葵準備的點心補充靈力逃出王宮而未能得逞。小說第十卷坦承設局利用妖王和八葉囚禁大老闆，實為利用大老闆對邪氣免疫的體質，淨化妖都地底洩漏的邪氣，但在獲知大老闆已於多年前將體內的「核」（心臟）交給童年時瀕臨餓斃的葵服用、失去淨化能力後，再度心生歪念準備傷害葵但被大老闆制止，試圖襲擊竹千代，反而重傷保護竹千代的妖王，最終被銀次、亂丸、白夜合作拘捕，遭妖王判決永遠放逐且不得回歸隱世。
紫門（聲：君成田晃佑）
千年土龍，砂樂的兄長。在妖都經營著名為「影法師」的鐘錶行，位於妖都的原住民特區，連宮中也難以出手，因此是蒐集情報的最佳地點，成為白夜在妖都的據點之一。妻子是經營和培育地下蔬果園的業者，尤其是是山葵特別著名。夫妻倆在天神屋等人潛進妖都期間提供許多情報。
現任八葉
時任八葉
冰人賢者
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前任北方八葉，掌管「冰里城」的城主，冰人族長老。因為長期臥病在床且後代多數已離世，導致北方山區成為無法地帶，後來將八葉職位交接給唯一尚在世的孫兒清。北方大地有別於其他八葉，被包圍在冰天雪地之中，獨立色彩強烈且民族性較為封閉，在歷史中擁有與妖王家平起平坐的地位，但與中央鮮少往來。
清（）
繼任北方八葉。冰人，冰人賢者最年輕的孫兒，春日的初戀兒時玩伴暨婚約對象，有著空靈外型，個性溫和喜愛閱讀，天资聪颖敏锐且情感細膩的少年，對現世的文化和飲食抱有濃厚興趣。兒時因為體弱多病而長期待在文門狸一族春日家的病院療養，邂逅偶然躲進病房的春日和她成為朋友，互相交流閱讀，以此機緣立志未來要治好身體和充實學識，期許让北方大地像现世的城镇一样充满生机，同時對現世產生興趣，兩人遂藉機前往現世探險，還偶遇史郎給他們五百日圓，抵達附近的咖啡店初嘗提拉米蘇。後因為春日帶清前往現世探險的事情曝光，被文門狸一族拆散，接替祖父成為繼任北方八葉和「冰里城」城主，被居中牽線的文門狸一族安排聯姻迎娶春日。
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婚後開始處理北方大地的治安與貧困問題，但卻遇到瓶頸，於小說第八卷天神屋和折尾屋結盟準備解救大老闆期間，向天神屋和折尾屋提出幫助北方大地復興成觀光地的交換條件，同意全面協助天神屋及折尾屋。在春日中彈事件後，迎戰強盜團期間和亂丸服用了葵製作的提拉米蘇，重振精神擬定戰略和亂丸合作成功擒下敌方头目。事後正式向春日敞開心懷並真情相待，一改以往作風，成為更有肩膀的統治者，透過可霧偉團提供的情報，糾出策劃奇襲行動的叔父与叔母。
小說第十卷作為北方大地代表和支持天神屋的盟友，出席八葉夜行會，雷獸被驅逐出隱世後，偕同春日返回北方大地。
小說第十一卷因為冰人族要求清納妾、清和春日共同反對此事的情況，導致春日險遭投毒暗殺，事後於次年和春日育有一對龍鳳胎。
清的叔父与叔母
冰人，策劃可霧偉團襲擊行動、試圖暗殺清的幕後黑手。在暗杀清的计划失败后，企图连夜逃往妖都，却被清埋伏于边境的飞船逮个正着。
雷薩庫（）
小說第八卷登場，清的近侍，為冰人賢者留下的親信之一。個性嚴謹。
伊塔奇（）
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小說第八卷登場，擔任春日護衛的女性冰人，個性正直負責，帶點好奇心。在葵等人和清搭乘飛船的期間，因為春日委託葵製作當年和清曾經在現世嘗過的提拉米蘇，在旁全程觀察，後來在雷薩庫擔憂裡面是否被參毒時，伊塔奇遂建議試毒兼趁機提出試吃請求。事後在医务室負責看護因為中彈而處於虛弱狀態的春日。
攫猿長老
小說第六卷登場，居於北方大地百目山的攫猿村落長老，族人原本會強擄人類女子，但因為法令禁止遂改成將人類女子當成巫女祭拜，因為村落被名為尾圖魔團的強盜團掠奪佔據，被迫投降伏從尾圖魔團，為了尋求救兵而綁架大老闆和葵，懇求兩者協助奪回村落。
尾圖魔團
小說第六卷登場，專門在北方大地四處掠奪的山男強盜團，先是被大老闆和葵用計吃下參有百目楓樹枝迷藥的披薩迷倒，後被大老闆和趕來支援的佐助全數制服，送交給鬼門大地的捕吏。
兔火地團
小說第八卷登場，北方大地的空中強盜團，在折尾屋和天神屋前往北方大地期間，和折尾屋交戰遭懲戒。
可霧偉團
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小說第八卷登場，北方大地的空中強盜團，在葵一行人前往北方大地遺跡探察期間，事先佔領古城對其發動攻擊，以毒彈射傷春日，但後來敗於清與亂丸的聯手合作，並遭到嚴懲，向清透露预谋奇袭的幕后黑手的情報。
冰狼
小說第八卷登場，有著狼首外型的妖怪種族，個性兇殘好鬥，在北方大地被當地居民視為威脅。
雪之子
小說第八卷登場，有著白色的圓體外型的妖怪，在北方大地被視為冰人族信仰的「冬王」的使者，擁有強大靈力且個性溫厚友善的罕見種族。葵和銀次為了尋找醫治春日毒傷的利口菇時，因為遭遇冰狼襲擊，被雪之子們發現帶回住處休養。後來透過小不點的翻譯，提出為祂們製作獻給「冬王」的冰涼甜點的條件，帶領葵和銀次尋找利口菇兼說明利口菇的正確運用方式。
古樹木巨人
小說第八卷登場，據說是活數千年歲月的古木化身而成，即便在隱世亦鮮有人知的巨型樹木妖怪，同時亦是北方大地信仰的「冬王」的真面目。有著會尋找某物而四處遊蕩、再返回原點的特性，而且凡是停留之處皆會生長著北方大地特有的利口菇。葵和銀次偕同雪之子們為其獻上甜點，從而透過阿涼的引導尋獲利口菇。
天神屋員工請參考天神屋。
海龍王 龍右衛門
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東方八葉。為人大方，經常分送漁產給「天神屋」，主要負責管轄東方大地的魚市集，也是「天神屋」的漁產供應商。在雷獸設局陷害大老闆期間，透過幕後交易答應幫助天神屋，但由於查覺天神屋與折尾屋過從甚密一事感到不是滋味，加著雷獸設局挑撥，在小說第十卷裡八葉將對大老闆審判前夕背叛了天神屋，贊成雷獸將大老闆封印于妖都地底的提議。隨著大老闆現身會場偕同「天神屋」相關盟友說明原委，始理解雷獸幕後操弄眾人的陰謀，目睹雷獸重傷試圖保護竹千代的妖王後，向趕來的武官們說明狀況和加入協助逮捕雷獸的行列。在妖王宣判驅逐雷獸後，轉而為自己背叛天神屋的行為辯護。
龍右衛門的妻子
小說第十卷登場，本名不詳，相較於丈夫更趨向支持天神屋，對於龍右衛門在八葉夜行會選擇背棄天神屋的決策感到歉疚。
反十藏
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西南方八葉。一反木棉，大布商老舗「八幡屋」的老闆，反之介的祖父。個性頑固，對自家人寵溺無度，對外人與員工卻十分嚴苛，也有見風轉舵的一面。家族的布商店鋪「八幡屋」本為西南方紡織成衣業龍頭兼慈善事業資助者，以富裕階層為主要客群製作高檔和服，但在隱世平價和服崛起流行時，「八幡屋」過度拘泥傳統而錯估平價和服的流行商機，導致店鋪錯過轉型機會令財務深陷危機。小說第十卷出席八葉夜行會，得知反之介進入天神屋任職訓練的消息感到震驚，贊成雷獸將大老闆封印于妖都地底的提議，但因為大老闆現身眾人面前並偕同「天神屋」相關盟友說明來龍去脈而作罷，同時理解雷獸幕後操弄眾人的陰謀，目睹雷獸重傷試圖保護竹千代的妖王後，呼喚宮廷御醫協助醫治妖王。在雷獸被妖王驅逐出隱世後，為了推諉陷大老闆於不利的責任，反責怪雷獸教壞兒子讓自己吃盡苦頭。
八幡屋老闆之子
西南方八葉。一反木棉，大布商老舗「八幡屋」的老闆之子，反之介的父親。素來寵溺兒子反之介，但由於反之介多度惹事生非將其逐出「八幡屋」，為使其改過自新遂安排反之介進入文門院大學就讀，試圖替後者安排政治聯姻。
反之介（，聲：杉田智和；真人舞台劇演員：渡辺貴裕）
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一反木棉。大布商老舗「八幡屋」的大少爺／小老闆，「八幡屋」老闆的孫子。人化外型是個銀白色長髮的男子，身邊總是跟著管家和很多跟班。個性好逸惡勞，沉迷聲色犬馬，對自己家族事業和領地的衰敗情況毫不知情。雖然經常擺出一副富家子弟的傲慢態度，但實際上是個欺善怕惡的懦夫，經常在自己惹出麻煩或是無法應付事態發展的時候向祖父求救。被大老闆批評為沒有資格擔任八葉之人。
因為看上妖都藝妓兼曉的妹妹鈴蘭而對她死纏爛打，甚至靠自身財力買下了鈴蘭並對其逼婚，但在葵與大老闆等人的阻撓下以失敗收場，同時因為多度惹事生非遭嚴懲趕出「八幡屋」兼褫奪繼承八葉資格。
小說第九卷因為家族曾為孤兒院資助者的關係，在考試落榜的情況透過家族關係進入文門院大學就讀，但在入學後仍不改其生活態度，加著對鈴蘭念念不忘而對家族試圖為其安排政治聯姻感到反感，再度和大老闆和葵相會後，被文門大學院長夏葉強制要求協助大老闆和葵為孤兒院「樹樁之家」的院童準備除夕年菜，同時被「樹樁之家」的院童敦子當面指謫辦事無能。事件過後因為無所依靠，被大老闆邀請進入天神屋任職訓練。
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小說第十卷尾聲成為天神屋助理大掌櫃，小說第十一卷經過曉的培訓正式洗心革面，升職為天神屋大掌櫃，在翠鳥妖一族的翡翠投宿天神屋期間相當關切後者。
羽多子（）
小說第九卷登場，一反木棉。西南方大地知名鞋店「黑崎屋」老闆的千金，反之介的未婚妻，為人溫和善良且知恩圖報，聰慧但容易受騙。多年前「黑崎屋」陷入破產危機時，反之助向「黑崎屋」反應新買的特製草鞋穿著不適和提出重製要求，促使羽多子和父親研發改良店裡生產的草鞋，此事引起「八幡屋」的注意和出資贊助，使得「黑崎屋」的生意由黑翻紅，同時因為欲報答對方和家族利益的關係，經由「八幡屋」安排和反之介締結婚約，為博得反之介的注目而努力學習。
為了尋找反之介搭乘飛船前往西北大地的途中，遭騙徒誆騙了所有旅費，過度飢餓倒在文門院大學領地內被大老闆和葵發現，獲得葵招待服用後者製作的鬆餅恢復體力，志願協助大老闆和葵為孤兒院「樹樁之家」的院童準備除夕年菜。事後因為看清反之介的為人，決定返回西南方大地精進自己兼壯大「黑崎屋」的生意，期許將來反之介成為繼任八葉時能作為「八幡屋」的支柱。
折尾屋員工請參考折尾屋。
三江
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磯女。南方土地經營水產店「赤間水產」（原為旅館「赤間屋」）的老闆娘，有著半人半魚的外貌。
舟木
「赤間水產」的老闆。有著嚴肅的外貌，個性卻相當慷慨溫柔。
海坊主／海巨人（，聲：水瀨祈）
小說第五卷初登場，隱居於隱世南方大海海域，能穿梭隱世和常世，管理穢物的巨大妖怪。
體型漆黑巨大，個性溫和穩重但極度挑嘴，用餐時則會變成人類三歲孩童般大小的身型，隱藏在神社的垂簾後方。由於每隔百年從南方大海的黑洞現身時都會伴隨毀滅性天災，被隱世眾生視為詛咒化身避而遠之，對於自己被眾人疏遠感到寂寞，為此很期待每隔百年登岸時的消災儀式盛宴，作為上岸時的唯一慰藉，但在三百年前因為雷獸在關鍵時刻毀約，未能取得儀式道具之一的蓬萊玉枝，導致儀式在必備道具未能備齊的情況失敗告終，遂於儀式失敗的一個月後於南方大地降下龍捲風，導致磯姬為了保護南方大地的眾生犧牲。
因為逐漸對折尾屋長期準備的儀式宴席料理感到厭倦，致使折尾屋決定委託葵協助製作本次的儀式宴席料理，最終在葵、銀次、亂丸等人主辦的消災儀式中，首度體會有人關懷的感受，在懷抱感謝的心情中道別葵等人回到海底。
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實則是海坊主幫忙抵擋污穢，每一百年就會上岸一次，需要藉由儀式感到感恩而再次獲得抵擋汙穢的力量。
邪鬼（，聲：高橋伸也）
惡意匯集的化身邪鬼，棲息於三百年前毀於海坊主帶來的天災的龍宮城遺跡裡，藉著攝取龍宮城遺跡殘留的詛咒力量和獵食孩童維生，後來在龍宮城遺跡遭遇偕同大老闆尋找「人魚鱗片」的葵，欲對其不利，被大老闆及時制止並消滅，對大老闆說其與自己並無不同。
石榴（）（聲：豐口惠）
東南方八葉，時任八葉的少數女性成員。小豆洗，「大湖串糕點店」的店主，大老闆、妖都將軍黑亥、夏葉於文門院大學的昔日同窗，稱呼大老闆「陣八」。喜歡銅鑼燒。
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因為其製作的和菓子在隱世裡深受王宮貴族青睞，進而擴張在隱世的影響力。為天神屋的草創者之一，暗戀大老闆。原本對拘泥於傳統的自家產品感到厭惡，希望走出自己的風格，因此在天神屋為房客製作茶點，其作品成為天神屋初期營運的一大賣點，尤其擅長紅豆料理，受到鍾愛紅豆點心的黃金童子賞識，甚至曾有謠言其是大老闆未婚妻與天神屋女老闆接班人，但後來為了精進自己，揮別天神屋，但在此段期間，認為只有經典才經得起時間考驗，因此回到大湖串糕點店重新修煉，並擔任宮中御用甜點師，成為八葉後，為了小豆洗厭惡鬼族的立場，因此和天神屋的關係不佳。
曾和黃金童子學習結界術，對葵的事蹟有所耳聞。初次和葵交流時用自己製作的大福換得葵的馬卡龍品嘗，指出葵若要獲得她的協助，則必須超越過去的影響，而非讓她看見過去的自己，還試圖和妖都將軍赤熊迎接竹千代，但被現身維護葵的竹千代指謫她不如葵那般真心關切他的心理。
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石榴在小說第十卷經由黃金童子和其他座敷童子的見證，和葵展開紅豆沙甜點較量，以自製的蒸栗子羊羹對抗葵製作的生銅鑼燒，見識葵的料理本事和經由黃金童子提點拘泥的心態，對葵甘拜下風，表示自己已厭倦和希望卸除八葉的職位，同意幫助葵等人會晤大老闆和支持天神屋，將葵製作的剩餘生銅鑼燒預先冷藏以備談判之需。她在出席夜行會期間預先將葵製作的生銅鑼燒帶往會場，在大老闆現身夜行會向眾人說明來龍去脈、雷獸重創妖王後，端出葵製作的生銅鑼燒幫助妖王恢復體力和治癒傷勢。以妖王宣判將雷獸驅逐出隱世為契機，辭去了八葉的職位，受邀出席天神屋的「草莓甜點自助餐會」和體認葵深受疼愛的事實，得知葵準備返回現世完成學業和不捨「夕顏」的心情，遂提議葵利用周末或連假返回隱世經營「夕顏」。
水麥冬
小說第十卷登場，小豆洗，石榴的得意門生。在石榴和葵展開紅豆沙甜點較量期間，擔任石榴的助手。
松葉（，聲：大塚明夫；真人舞台劇演員：山﨑雅志）
年邁的老天狗，是天狗一族的長老，故事前期為掌管西方「朱門山」八葉。個性倔強，喜愛喝酒。
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母親是人類，曾經追求人類女性未果，為政治因素考量迎娶鷺妖的千金笹良為妻（已故），和笹良共育有六名兒子，對於自己因為固執虧待妻子笹良和三子葉鳥而造成遺憾一事懷疚在心。與史郎是舊識，曾也是喝醉而掉入大甘露川裡被史郎所救，還被史郎討謝禮。
本身是天神屋的常客，一度吃膩了天神屋一成不變的料理而要求換菜色，但料理長不願意而吵起來，天神屋為補償松葉而在宴席用飛船「天閣丸」補辦宴席招待他，但松葉因為喝醉不慎從「天閣丸」摔落地面，被葵發現帶進「夕顏」照顧和款待而恢復。隔日為了感謝葵的招待，將原本要送給史郎的天狗的寶扇轉送給葵，還在得知葵的境遇後打算邀請她到朱門山並幫她還清債務，但在葵的婉拒下而作罷。之後將葵視為己孫，並告知大老闆要好好對待葵，為了花火大會住進折尾屋時再度遇到葵，成為她有力的靠山，使葵待在折尾屋期間有一定的保障，透過葵的居中協助成功和葉鳥和解，同意提供朱門山天狗秘寶其一的「天狗秘酒」作為南方鎮災儀式之用。
小說第十卷於雷獸被驅逐出隱世後，對於葵準備返回現世求學一事大為震驚，帶領眾天狗前往天神屋發射大砲為葵餞行。
吴艳刚
吴艳刚（1967年3月—），男，达斡尔族，黑龙江富裕人，中华人民共和国政治人物。现任内蒙古自治区人大常委会副主任，中共内蒙古自治区党委巡视六组组长。
彭勇 (1970年)
彭勇（1970年11月—），男，汉族，四川眉山人，中华人民共和国政治人物。曾任中国大唐集团有限公司副总经理、党组成员，湖北省人民政府副省长等职务。现任中共湖北省委常委、省委秘书长。
王麟 (1967年)
王麟（1967年2月—），男，汉族，安徽亳州人，中华人民共和国政治人物，二级大检察官。现任四川省人民检察院党组书记、检察长。
次仁平措 (1969年)
次仁平措（1969年8月—），男，藏族，中华人民共和国政治人物。曾任中共山南市委副书记、山南市人民政府市长。现任西藏自治区人民政府副主席、党组成员。
刘柏呈
刘柏呈（1969年11月—），男，汉族，中华人民共和国政治人物。曾任西藏自治区统计局副局长、党组书记。现任西藏自治区人大常委会副主任。
李文革
李文革（1966年9月—），男，汉族，山东诸城人，中华人民共和国政治人物。现任西藏自治区人大常委会副主任、党组成员。
張京鼎
張京鼎（2005年4月12日—），台灣業餘將棋棋手，出生於台北。他在16歲時贏得第8屆國際將棋大賽冠軍，隨後擔任國立清華大學的日本將棋社指導老師。
張京鼎 經歷
2018年開始下棋，在台灣將棋資源匱乏的情況下，透過網路及每週將棋俱樂部活動自學成才。在2021年取得三年一度的國際將棋大賽台灣代表資格，並擊敗中國、美國、白俄羅斯等地的代表取得台灣將棋史上首座世界冠軍。隨後與藤井聰太三冠（未來的名人、八冠制霸）進行紀念對局，被解說的羽生善治九段（永世七冠）譽為名局。
高中階段為自學生，並被中央社稱為「哲學少年」，以特殊選才錄取國立清華大學。
同時也作為西洋棋棋手，在2023年代表中華台北隊參加世界青年西洋棋錦標賽U18組，2025年取得協會盃全國西洋棋錦標賽公開組冠軍
酸柑港
酸柑港（印尼語：Sengkubang）是印度尼西亞西加里曼丹省喃吧哇縣喃吧哇鎮所轄的村之一，位於該鎮北部，東接Sadaniang鎮Sekabuk村，南鄰Penibung村，西臨卡里馬塔海峽，北接Malikian村。
马蒂亚·里盖蒂
马蒂亚·里盖蒂（義大利語：，1980年3月10日—），意大利男子赛艇运动员。他曾代表意大利参加世界赛艇锦标赛，获得二枚铜牌。他也曾参加2000年夏季奥林匹克运动会。