hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
黄油 儲藏和烹飪
牛油通常以雪櫃儲存，因為一般的牛油在15 °C（60 °F）下即會軟化，成為可塗抹的狀態。有雪櫃設有「牛油儲藏區」（Butter compartment），是雪櫃中較為溫暖的部分。部份在紐西蘭販賣的雪櫃中出現了含發熱器的牛油儲藏區。暴露在日光下或空气中会加速牛油的溶化，将牛油紧紧包裹起来可以延缓这一过程，同时防止产生异味。包装好的牛油在冷藏温度下可以有长达数月的保质期。
黄油 健康與營養價值
根據美國農業部的資料，1湯匙約14克牛油包含：
由於牛油大部分為飽和脂肪酸和膽固醇，所以被認為是造成健康問題的食品之一，尤其是心血管疾病。上世紀專家們曾建議以植物牛油為替代品，因為它含有較多的不飽和脂肪酸，且膽固醇含量較少或幾乎沒有，但不完全氫化的植物油會含有反式脂肪，增加壞膽固醇的比例，對循環系統的危害較天然牛油更大，且歷經40年改善飲食習慣的美國，肥胖和心血管疾病、等諸多問題不減反增，近年營養師的觀點是牛油不宜大量攝取，但如果要使用牛油，寧可使用純牛油，都不要使用人造奶油瑪琪琳，亦有人造牛油被驗出含有氯丙二醇（3-MCPD）或環氧丙醇，過量攝入3-MCPD有機會對人體腎臟功能及男性生殖系統構成影響，環氧丙醇則具有基因毒性和致癌性。
黄油 健康與營養價值
使用氫化植物油製造的植物牛油，如氫化過程不完全會殘留大量反式脂肪酸，研究顯示會大量提昇身體中低密度脂蛋白膽固醇（LDL cholesterol）的含量。研究顯示，反式脂肪酸「極可能」提高許多疾病（包含不孕）的患病率，在糖尿病、心血管疾病等各種疾病上比飽和脂肪更有害，此理論已經被多數專家及民眾接受。而現在市面上已經可以買到聲稱不含反式脂肪酸的植物牛油。
牛油中的乳糖是微量的，所以對乳糖不耐症患者來說，吃牛油並不會造成他們的不適。但牛奶過敏患者必須要避免食用牛油，因為牛油含有的酪蛋白量足以引發過敏反應。
缠枝莲纹
纏枝蓮紋，又稱串枝蓮、穿枝蓮，是一種中國傳統的植物紋樣，在朝鮮半島、日本、琉球、越南和蒙古等地也非常常見。纏枝蓮紋以蓮花為主體，以蔓草纏繞成圖案，廣泛應用在建築、紡織、石雕、木雕和青花瓷器上。
缠枝莲纹 起源與演變
纏枝蓮紋興起於宋代，在元、明、清三代非常盛行。其構圖機理以波狀線與切圓線相組合，作二方連續或四方連續展開，形成波卷纏綿的基本樣式，再在切圓空間中或波線上綴以花卉並點以葉子，形成枝莖纏繞、花繁葉茂的纏枝花卉紋或纏枝花果紋。纏枝紋的構思始於戰國，漢代成熟，在魏晉南北朝時期，隨著絲綢之路的開通與佛教東傳，西方盛行的忍冬紋（亦稱卷草紋）進入中原地區，與中國傳統的雲氣紋相融合，逐漸演化成具有中國特色的纏枝紋樣。
缠枝莲纹 文化意涵
在中國文化中，蓮花被視為君子品格的象徵，宋代理學家周敦頤在《愛蓮說》中以「出淤泥而不染，濯清漣而不妖」讚美其高潔，賦予蓮花人文精神與倫理道德意涵。纏枝蓮紋的「纏枝」結構寓意連綿不斷，皇室藉此寄望百代連綿，同時取其諧音「清廉」，期望臣子潔身自好。此外，蓮花與佛教關係密切，自漢代佛教傳入中國後，蓮花裝飾在魏晉以後進入全盛期，蓮花與忍冬紋的結合產生的纏枝蓮紋成為一種完美而理想的圖案，具備形式美和豐富的內涵。
缠枝莲纹 工藝應用
纏枝蓮紋被大量運用於陶瓷器上，從盤、碗、瓶、壺、杯、爐、洗等器物皆可見其身影，並以刻、劃、印、堆塑、鏤空、彩繪等各種技法表現。特別在元、明、清三朝，纏枝蓮紋被大量裝飾於青花瓷器上。青花瓷以其藍白二色相間的特色，與纏枝蓮紋的結合完美契合了中國人的審美心理，青花的藍色在透明釉下與白瓷的玉質感相互映襯，呈現溫婉雅緻、沉靜祥和的視覺效果，幽雅而高尚。
缠枝莲纹 國際影響
纏枝蓮紋作為中國傳統紋樣，其影響力隨著陶瓷貿易與文化交流擴及東亞與世界各地。朝鮮半島的李朝青花在15世紀前後，初期對中國青花從器形到紋飾進行全面仿製，其中纏枝蓮花紋是主要紋樣之一。越南在14到15世紀，其青花瓷亦以元明青花為典範，早期裝飾題材中常見纏枝花卉。土耳其的陶器在14世紀起也仿製中國青花，其中纏枝蓮紋是其所模仿的中國紋飾之一。歐洲的台夫特陶器在17世紀同樣從中國青花瓷器中吸收了蔓藤翻卷的藝術形式。
水经
《水經》是中國第一部記述水系的專著，約一萬餘字，作者晉代郭璞撰，另說是東漢桑欽撰。在四庫全書中為史部地理類。
《水經》的作者和成書年代歷來說法不一，爭議頗多。《隋書·經籍志》載“《水經》三卷郭璞注”，《旧唐书·经籍志》改《隋志》之郭“注”字为“撰”，郭璞为作者。但《新唐书·艺文志》称为桑钦撰，《通志·艺文略》亦著录：“《水经》三卷，汉桑钦撰，郭璞注。”王禕《水經》序：“水經至新唐志始謂為桑欽作，又言一郭璞作，蓋疑之也。”宋以后人的著作大多称为桑钦。《四庫全書總目提要》稱：“觀其《涪水》條中，稱廣漢巳為廣魏，則決非漢時；《鍾水》條中，稱晉寧仍曰魏寧，則未及晉代。推文尋句，大概三國時。”
水经
現代酈學家陳橋驛認為《水經》與《水經注》各有兩套；桑欽所撰《水經》，或者郭璞作注之《水經注》都已失傳。酈道元所注的《水經》應是另外一部與桑、郭二人無關之“作者佚名”的地理書。
《水經》簡要記述了137條全國主要河流的水道情況。原文僅1萬多字，記載相當簡略，缺乏系統性，對水道的來龍去脈及流經地區的地理情況記載不夠詳細、具體。
《水經注》則是酈道元在《水經》基礎上擴充撰成，記載的河流水道1252條，達三十萬餘字，共40卷。全文超過《水經》20餘倍。
电子振荡器
电子振荡器（英語：）是用來產生具有周期性的信号（電子振盪，通常是正弦波或方波）的電子電路。通常由放大电路、选频网络、正反馈网络和稳幅环节组成。振荡器将电源提供的直流（DC）转变成交流信号。它们被广泛应用于许多电子设备中。由振荡器产生信号的常见例子有无线电和电视发射机广播的信号，调节计算机和石英钟的时钟信号，和电子传呼机和电子游戏发出的声音。
振荡器通常用他们输出信号的频率描述：
用来由直流电源产生高功率交流输出的振荡器通常称为逆變器。
振盪器主要可以分成以下兩種：諧波振盪器（）與弛張振盪器（ （页面存档备份，存于））。
电子振荡器 諧波振盪器
諧波（线性）振盪器产生正弦输出。分为两类：
线性振荡器的最常见的形式是电子放大器（如晶体管或运算放大器），放大器的輸出通过反馈网络接回选频濾波器的輸入。當放大器的電源開始供應的瞬間，在放大器的輸出端只有雜訊。這些雜訊傳到窄頻濾波器，使雜訊中特定部分頻率被濾波出來，出現在濾波器的輸出端。因為濾波器的輸出又接到放大器的輸入，所以濾波後的訊號經由放大器放大，再進入濾波電路濾波......如此循环往复，一直到輸出訊號正好是我們所要的訊號為止。
反馈振荡器电路可以根据它们在反馈回路中使用的选频滤波器的类型进行分类：
在一个LC振荡器电路中，该滤波器是一个调谐电路（通常称为槽路；调谐电路是由一个电感器（L）和电容（C）连接在一起的谐振器）。电荷在电容器的极板间来回流动，使调谐电路可以储存在其谐振频率振荡的电能。槽路中会有小的损耗，但放大器补偿了这些损失，并为输出信号提供电能。当需要可调频率源的时候，LC振荡器通常用在无线电频率，如在信号发生器、可调无线电发送器和无线电接收机中的本机振荡器中。典型的LC振荡电路有哈特萊振盪器、Colpitts振盪器与克拉普振盪器。
电子振荡器 諧波振盪器
在晶体振荡器电路中，滤波器是一种压电晶体（通常是石英晶体）。晶体谐振器机械振动，其振动频率决定了振荡频率。晶体具有很高的Q值，温度稳定性也比调谐电路要好，因此晶体振荡器的频率稳定度要比LC或RC振子的频率稳定得多。晶体振荡器是最常见的线性振荡器，用于稳定大多数无线电发射机的频率，并在计算机(電腦)和石英钟中产生时钟信号。晶体振荡器经常和LC振荡器使用同一个电路，用晶体替换调谐电路；皮爾斯震盪器也很常用。石英晶体一般限于30 MHz或以下的频率。其他类型的谐振器，介质谐振器和表面声波（SAW）器件，用于控制更高频率的（微波范围以内）振荡器。例如，在手机中使用了振荡器来产生无线信号。
實作諧波振盪器時，可以使用不同的放大與濾波方式，所以有許多不同的實作方法：
以上類別中，Hartley振盪器、Colpitts振盪器、與Clapp振盪器都屬於LC振盪器。而Pierce晶體振盪器的等效電路也屬於LC振盪器，並具有高Q值。
电子振荡器 弛張振盪器
弛張振盪器主要用來產生非正弦波輸出訊號，如方波或三角波。弛張振盪器內含有像是電晶體之類的非線性元件，可以週期性的把儲存於電容或電感中的能量釋放出來，使得輸出訊號波形瞬間改變。
產生方波的弛張振盪器可以用在序向邏輯電路（如：計時器、計數器）的時脈訊號，雖然通常時脈訊號常會選擇比較穩定的晶體振盪器。
輸出三角波（或稱鋸齒波）的振盪器通常用在以時間為基準、在示波器或電視中的陰極射線管中產生水平反射訊號。在頻率產生器中，三角波也常用來整型以輸出接近正弦波的訊號。
弛張振盪器是一種复振器（）。
电子振荡器 延伸阅读
Ulrich Rohde, Ajay Poddar, and Georg Bock, The Design of Modern Microwave Oscillators for Wireless Applications: Theory and Optimization, (543-pages) John Wiley & Sons, 2005, ISBN 978-0-471-72342-4.
RC振盪器
電子振盪器主要利用LC儲能電路設計。所謂的LC儲能電路，是由電感和電容組成用來在振盪過程中儲存能量的電路。但是電子振盪器不一定要使用電感，而在振盪電路中的頻率選擇部分可以只用電阻和電容構成。這種只用電阻和電容構成的振盪器稱為RC振盪器。
RC振盪器 類型
依輸出波型是否為正弦波，可區分為弦波振盪器與非正弦波振盪器。
弦波振盪器目前依架構可區分為Wien-Bridge振盪器與雙T振盪器。
要產生無失真的正弦波，RC振盪器必須加上振幅控制。常見的設計只有在回授電路中使用白熾燈，這樣的振盪器利用了鎢絲的電阻與溫度成正比上升的特性。在燈絲的溫度還不足以發亮之前，這樣的設計運作良好：在回授電路中昇高的電壓訊號使得流過燈絲的電流昇高，電流量上昇使燈絲盪度提高進而使得燈絲的電阻提高，在回授電路中提高的電阻便可以減弱回授訊號的強度，把振盪器的訊號限制在線性區間（也就是避免產生截波）。惠普的HP200型振盪器就採用了這種技術。
更精密的振盪器會量測輸出訊號的大小做為回授以控制振盪器中壓控放大器的增益。若是振幅偵測的頻率響應是完全水平的，則振幅負回授的設計可以確保不論設定工作在任何輸出頻率下振盪器的輸出訊號固定振幅。
RC振盪器 類型
Wien-Bridge振盪器由兩組RC電路所組成(一組串聯RC電路，一組並聯RC電路)。
可配合可變電容調整輸出訊號頻率，因此常用於音頻訊號產生器。
如：惠普公司的原型HP200音頻振盪器就是使用Wien-Bridge振盪器。
雙T振盪器並聯兩個"T型"的RC電路而成。
第一個"T型"電路是R-C-R的低通濾波器，第二個"T型"電路是C-R-C的高通濾波器。
這兩個電路橋接在一起選擇出振盪器所需要的頻率。
有不少RC振盪器輸出的訊號不是弦波，許多非正弦波RC振盪器只使用一組RC電路。
如：
撒馬利亞 (古城)
撒馬利亞（希伯來語：，羅馬化：Šōmrōn；阿拉伯語：，羅馬化：as-Sāmirah）是公元前10世纪以色列王國分裂后，北部十个支派形成北國以色列的首都。
以色列王國经过了大卫和所罗门的全盛时期，但在公元前931年所罗门死后，其12部族发生分裂，北部十个支派形成北國以色列。南部两个支派形成犹大国（南国），首都繼續在原統一王國耶路撒冷。
与南国犹大国不同，北国以色列人及撒馬利亞人不再受到宗教的约束。他们受原迦南住民影响，崇拜偶像，与异族通婚。为南国犹大人所不认同。根据旧约圣经记载，北国以色列因此受到上帝耶和华的惩罚，被亚述帝国消灭，比南国犹大国早灭亡136年（以色列国於公元前722年亡国，犹大国於公元前586年亡国）。
北京足球队
北京足球队是成立于1955年10月，隶属于北京市体委的一只专业足球队。
北京足球队向中国国家队输送了40多名队员。北京足球队于1956年，1957年，1958年，1963年，1964年，1973年，1982年，1984年获得全国甲级队冠军，1985年获得足协杯冠军。1992年12月29日，北京市体育局与中信国安集团共同组建了北京国安足球俱乐部。
僑城東站
僑城東站位於中華人民共和國廣東省深圳市福田區僑城東路以西、小沙河路以東的深南大道地底，於2004年12月28日啟用，乃深圳地鐵1号綫的其中一個站點。車站設計以白色及銀色為主。
僑城東站 車站結構
僑城東站為地下两层10米宽岛式月台车站，总建筑面积11,369.1平方米。
僑城東站共設有四個出入口。
紅包
紅包，是由紅色封套製成的一種小型禮品，常見於中國傳統習俗與漢字文化圈背景下的各種慶祝活動，包括新春（拜年）、生辰（賀壽）、婚禮（婚宴）、喪禮（感謝）等場合，其顏色在中華文化裡常常代表「喜慶」之意。早期的紅包多為以毛筆書寫、帶有吉祥字句的一張紅紙折疊而成，直至明清時期出現包裹銅板的作法（是為壓歲錢），並逐漸演變成將金錢放置於紅包袋內的一種現代禮金形式。
紅包 新年利是
每年農曆新年期間有包紅包的習俗，紅包內所放金錢的多少經常與雙方交情成比例，禮儀上不能隨便當著送禮者的面，將裏面的錢拿出。
廣東、廣西、香港和澳門等地区是已婚人士派給未結婚的親友，粵語稱為“逗利是”，而現在廣東、廣西、香港和澳門一些同居多年或已訂婚的情侶、未婚媽媽或爸爸、以及未婚的中老年人士亦會派紅包。在中國大陸及台灣，包红包的习惯一般只存在于比较亲近的亲戚朋友之间或是已經在社會工作的人，派給還在就學的後輩。
在香港，新年派發红包的范围比较广泛，一般朋友及普通交情的同事之间也有可能發红包，但这种红包内的金额可能比较小，純粹討個吉利。在香港有部份人會送红包給大廈管理員、酒樓侍應等，但因為收取紅包屬於收受利益，除了需要得到雇主同意，並且有關人員在收取紅包後如對其履行職務的決定構成影響，則不論金額多寡均會違反防止賄賂的相關法例。
紅包 新年利是
在部分地方，農曆新年假期結束，開始上班的第一天，許多機關、公司都會向所有員工派一個“開工利市”。而公司內已結婚的上司或幹部，一般亦會向下屬或者年輕的同事派利市。
今時今日，很多人已习惯於用全新印制的纸币来做红包，有人認為除了比較雅觀外亦寓意去舊迎新，因此每年春节前许多银行的现钞提取量就会急剧增大。印钞厂也会有增印新钞的压力。部分环保主义者认为这一习惯不利于环保。因此，2006年香港政府與澳門政府也倡议市民在春节期间用旧钞来封利是。
紅包 壓歲錢
在除夕由家長派給子女的紅包以及新年期間由長輩派給晚輩的紅包稱作压岁钱，是表示把祝福和好運帶給他們。港澳、琉球的習俗是已婚長輩派給未婚後輩，日本本土的「」傳統上是採用白色封套包裝，而且封套上會寫上接受人的名字。在日本的新年，小朋友通常會收到父母或其他親戚派的紅包，年齡越大，獲得的金額就越高（一個家庭裡的所有小孩都會收到相同金額的紅包，以避免不公平）。雖然這只是例行的傳統，但孩子可自由支配自己的紅包錢。現代朝鮮半島成人習慣上會直接把錢給孩子，所以紅包在當地並不如漢字文化圈其他地區流行。
紅包 贺礼红包
除了春節以外，在其他喜慶場合，例如婚禮、新店開張等亦有送紅包的習慣。由于贺礼红包的金额往往不菲，因此许多人在频繁收到喜帖的时候，将之戏称为“红色炸弹”“罚款单”，意味着又将掏出一笔贺礼做红包。
在馬來西亞，傳統馬來人會發一種有金錢在裡面的綠色封套，附有一些伊斯蘭的圖案，这是受了华人在节庆时派红包的影响。
紅包 紅包袋
而第一代的紅包袋，約於1900年，印刷技術開始廣爲所用時，才得以問世。當時的所謂紅包袋，做法非常簡單，只以紅紙印上黃油，再於未乾的黃油上綴上金粉，效果就如現今燙了金字的紅包袋般，而圖案則多以簡單爲主，再配以吉利的字句。
紅包 虚拟红包
每逢春节期间，中国大陆各大互联网平台都会向用户发放虚拟红包，虚拟红包的礼品主要有现金和消费券两种。由于迎合了中国政府貨幣電子化的政策與實體貨幣失去信用的社會現況，并提供了避税洗钱的便捷途径，一些互联网巨头也藉由在线红包充值及派发功能而占据了更多的市场优势。
紅包 與紅包相關的犯罪
發送或收受紅包過往成為華人社會的慣常貪污手法，行賄一方給予紅包收受方以獲取好處，公職人員亦濫用職權索取紅包以獲取不當收入。在1970年代以前的香港，有不少政府人員將索取紅包當作慣例，市民如要獲得正常的公共服務都需要以紅包向公務員疏通，1974年成立廉政公署後，公務員收受紅包的行為受到嚴格管制。根據《防止賄賂條例》，公務員只能夠收受親屬不限金額的紅包，惟不得收取與其職務有往來或利益衝突的親屬紅包；私交好友的紅包總金額不得超過3,000港元，其他人的總金額不得超過1,500元，紅包與其他利益的金額一併計算，同時不得收取有公事往來的朋友的紅包；不准收受有公事聯繫的人士及下屬的紅包，亦不得以轉交給子女為名義收取或代收紅包。若果送紅包是用作行賄，則無論何人、任何數量的紅包都屬違法。
紅包 與紅包相關的犯罪
在香港和澳門的新年期間，曾有一些不法之徒（一般是三合會成員）假意送財神、送年桔、送揮春、舞獅賀年等手法，強迫一些商戶及市民派利市以作回謝，以圖勒索金錢。
以收賄聞名的臺灣政治人物廖福本，其外號「紅包本」在當地普遍為人知悉。東亞國家的人民有在手術前後致送給執刀醫生紅包的陋習，這種紅包的目的是拜託醫生特別照顧與表達酬謝之意，原為東亞文化中一種禮數與敬意的表現，但卻變質為醫生向病患強索紅包，甚至紅包成為醫生的主要收入來源，嚴重傷害醫患關係與善良風俗，因此幾乎已被各國政府立法禁止，但至今仍無法完全滅絕。
紅包 繪文字
紅包的繪文字收錄於Unicode的補充符號和圖符之中：
撒馬利亞人
撒馬利亞人或譯撒瑪黎雅人（希伯來語：，罗马化：shomronim：字面意思為“《妥拉》的守護者”；阿拉伯語：，羅馬化：al-Sāmeriyyūn），生活在黎凡特的一個族群，是以色列人的旁支。
撒馬利亞人 起源
撒馬利亞人的整全概念最早見於新約聖經的福音書中，是一個按地域而來的信仰派系，但當中的「撒馬利亞」，並非希伯来圣经中的撒馬利亞城，而是指耶穌年代羅馬政府管理的撒马利亚省。
撒馬利亞人是古代撒馬利亞教的信徒後裔，與猶太教共同起源於亞伯拉罕諸教，信奉撒馬利亞五經。自稱是北國以色列的後裔，保存有摩西律法的教導，並以基利心山為他們信仰的敬拜中心。但现代猶太人並不會接納他們同為古代以色列人後裔，以色列的歷史學家約瑟夫表示他們是北國以色列滅亡時，亞述把外族移居入以色列地，和留下來以色列人所生的後裔。据《列王纪下》第17章第24-41节，亞述在以色列地移入新居民後，曾差遣以色列的祭司教導他們宗教禮儀。但當時以色列的宗教已非常混亂（這也是聖經記載他們亡國的主要原因），加上撒馬利亞人接受教導後，又混合了外族人自己的神祇及宗教崇拜。故此，他們一直不為後來巴比倫回歸的以色列人（主要來自南國猶大國）所接納，只視為一個污穢的旁支，在隨後以色列的歷史上，並沒有一正確的身份。
撒馬利亞人 歷史及改革
撒馬利亞人在歷史上一直存在，他們的文獻存在於3-14世紀之間。
公元前113年，大祭司和犹太人总督约翰·海卡努斯对撒玛利亚人发动进攻。虽然撒玛利亚人获得了安条克九世的帮助但仍被击败并被划为奴隶，基立心山的圣殿被海卡努斯毁灭。
公元5世纪至6世纪東羅馬帝國（拜占庭帝国）时期，撒瑪利亞人取代猶太人成為該地區主要社群，直到他們因多次大規模叛亂被東羅馬帝國残酷鎮壓，導致五個世代的撒馬利亞人慘遭殺害，完全種族清洗了撒馬利亞人，撒玛利亚人大规模减少，当地人口结构因此发生改变，基督徒比例开始占主导，直到636年阿拉伯帝國穆斯林征服黎凡特。
撒馬利亞人 歷史及改革
撒玛利亚人在14世紀進行了宗教改革，他們的祭司非尼哈把不同的文獻收集整理，參考聖經的記載，編制成Abu'l Fath。當中處理了撒馬利亞人的歷史淵源、宗教傳統、崇拜禮儀等項目。他們並於1355年發現阿倫的孫子所編制成的Abisha Scroll，成為了他們當中最重要的文獻。
撒馬利亞人承認摩西五經的經典地位，並重編修改了部份約書亞記的記載，統一了他們的信仰及禮儀傳統。他們的信仰共有五個主要認信：
自直19世紀，撒馬利亞人被拒絕前往基利心山，他們亦走向沒落。直至現在，以色列復國，他們才又漸漸在人數上復興起來。
撒馬利亞人 宗教
因为以色列的特定历史和文化，撒馬利亞人的概念有特殊的宗教含义。下面的内容要在宗教的框架内理解。
与南国犹大国不同，北部以色列人比較少的受到宗教的约束。他们受到鄰近的兄弟民族，如：摩押人、以東人的影響，有部份轉而崇拜他們的偶像，並与异族通婚，而为南国的犹大人所不认同。另外，他们虽然是兄弟，但因为数百年的分裂、競争、甚至战争，早已变成了仇敌。因此在正统的犹太人看来，撒馬利亞人是含有贬义的名称。
在耶穌的時代，猶太人與外邦人之間明顯存有很深的敵意。後來《密西拿》甚至加上一條律例，禁止猶太婦女協助非猶太婦女接生，因為這樣做就等於有分把多一個外邦人帶進世界。
無論在宗教上還是在血緣上，撒馬利亞人都比一般外邦人與猶太人接近。不過，他們也一樣受到排擠。《約翰福音》記載猶太人與撒馬利亞人沒有往來，耶穌曾被人稱為撒馬利亞人。事實上，《塔木德》有這樣一個主張：“撒馬利亞人的餅，比豬肉還不潔。”有些猶太人更用“撒馬利亞人”一詞來表達蔑視和非難的意思。
撒馬利亞人 宗教
對猶太人來説，愛撒馬利亞人如同愛自己是一件十分困難的事。但把這樣的愛伸展到沒有受割禮的外邦人身上， 就甚至更困難了，因為和撒馬利亞人比較，外邦人與猶太人的共通之處甚至更少。論到猶太人對外邦人的看法，《國際標準聖經百科全書》説：“在舊約時代，我們見到最極端的反感、鄙夷和仇視的事例。他們「外邦人」被視為不潔，與他們之間有任何交誼都被視為不法。他們乃是上帝和上帝子民的仇敵，除非他們歸信，否則就不配認識上帝。但即使這樣，歸信的外邦人也無法像在古代的日子一般完全受猶太人所接納。猶太人不可向他們提出勸告。外邦人如果問及上帝的事，就會受到咒詛。”
因上述原因，撒馬利亞人作为以色列人的地位受到了疑问。基督耶稣通过新约圣经裏的“好撒馬利亞人”寓言、“撒馬利亞打水妇人”的故事，以及“复活後的谈话”，表示耶稣在对待民族问题上公正无偏见的看法。通过这些例子可以体现出圣经新约在传讲福音工作上的指导思想：向所有国族、民族、部族、语言传讲。这也正是公元1世纪基督教信仰在小亚细亚和希腊地区快速传播的重要原因。这与使徒行传使徒彼得所看到的异像以及大批的非犹太人归信也是协调一致的。
撒馬利亞人 現代情况
現時撒馬利亞人的後裔在世上僅於700多人：他們散居在以色列和巴勒斯坦之間，或說現代希伯來語或阿拉伯語，但進行宗教活動時依然會說古希伯來語或亞蘭語。他們認為他們的宗教比猶太人所信奉的聖殿猶太教（temple Judaism，希伯来语：יָהֲדוּת בֵּית הַמִּקְדָּשׁ）更古老，所以保存了更多原始犹太教（יָהֲדוּת קְדוּמָה）的特色。他們認為猶太人所信奉的聖殿猶太教是一種世俗化了的宗教。
邱達根
邱達根（英語：，1974年—），祖籍浙江寧波，香港科技類企業投資者，主攻大中華、北美和以色列的投資和併購項目。現時為香港立法會議員（科技創新界）、香港資訊科技聯會會長、Innovate for Future（創科未來）召集人、慧科資本聯合創始人及荔園有限公司主席。
邱達根 簡介
邱達根是邱德根太平紳士和邱裘錦蘭之幼子，早年畢業於喇沙書院。
1997年畢業於美國佩珀代因大學，並取得工商管理學士學位

。
2004年與香港昌記魚旦創辦人蘇金泰之幼女蘇健恩結婚
。
2021年立法會換屆選舉中，在科技創新界擊敗對手吳池力當選


。
2022年1月，邱達根因曾到訪有新型冠狀病毒確診者出席的場合而被送到竹篙灣檢疫中心隔離21天。
2025年10月28日，邱達根報名參選第八屆立法會科技創新界功能界別，競逐連任。
邱達根 爭議
2022年1月，妄顧疫情發生第五波的可能性，與其他高官及議員輕視防疫安全繼續參加一個不跟足政府防疫指引（賓客進食以外時間除口罩、除口罩離檯交際唱歌和多人涉嫌沒掃安心出行入餐廳等等）的生日派对（洪為民生日派對），因而被送到竹篙灣檢疫中心隔離21天。多名人士涉「知法犯法」,特首林鄭月娥表示非常失望。
嚈噠
嚈噠（大夏语：；罗马化：Ebodalo），又作挹怛、挹阗，是晚古典時代西域的一支游牧民族，曾於中亞、南亞地區建立規模廣大的嚈噠帝國。嚈哒人被东罗马帝国史學家稱為「白匈」，其亦曾自号匈人。嚈哒人是汉代大月氏人的后裔，起源於塞北，公元4世紀70年代初越阿爾泰山西遷河中，疆域從裕勒都斯河上游（焉耆西北）起，越过伊犁河流域到巴尔喀什湖，再到楚河和塔拉斯河草原、锡尔河地区，一直达到鹹海。据一些史书记载，他们的一个汗庭建在塔拉斯城附近。全盛时，其领域东至葱岭到天山南路的一部分，西至里海的库尔干河地方。
2003年钱伯泉著《于嚈哒族源问题的新探索》肯定嚈哒的族源为阿尔泰山周围的呼得和东部天山以北的车师人后部，即古代阿尔泰游牧民族与印欧塞种游牧民族混合后裔，与突厥人有着深厚渊源。
嚈噠 名称
《集韻》：“嚈，益涉切”，中古擬音*qjep。《龍龕手鏡》：“噠，俗音達”，中古擬音*that，用入聲字“嚈”音譯eb，入聲字“噠”音譯dal，所以對應于其本土稱呼ebodalo。
在中国古代史书中，嚈噠有多种异称。《魏书》作“嚈噠”；《梁书》作“滑”；《周书》作“囐噠”；《隋书》、《新唐书》作“挹怛”。
嚈噠 历史
公元4世纪70年代初，嚈噠人跨過其發源地塞北阿尔泰山向西南迁徙，占领粟特。
5世纪20年代中叶，嚈噠人跨过阿姆河入侵萨珊王朝，但被巴赫拉姆五世（420—438在位）击退；遂转向吐火罗（葱岭以西，阿姆河以南一带），經粟特侵略当时衰落中的贵霜帝国，于30年代末征服盘踞该处的寄多罗人，随即西向再與波斯冲突；一度占领大部分呼罗珊地区，并於波斯扩展其势力，紧接着，嚈哒人自吐火罗西侵萨珊波斯，长达一个世纪的嚈哒-波斯战争揭开序幕。最初十余年里，波斯军队成功抵挡了嚈哒的入侵，且在449年一度转守为攻；然而453年嚈哒人大败萨珊王雅兹底格德二世（438—457在位），夺取了萨珊波斯东部领土，484年又杀死菲魯兹一世（457—484在位），并将波斯击败，使其称臣纳贡。嚈哒再扩展其势力於妫水（阿姆河）之南，乘擊敗波斯之勢南下侵入印度笈多王朝，但被塞建陀笈多击退。70年代末，嚈哒人最终灭亡犍陀罗地区的寄多罗贵霜残余势力，立特勤为王，并以此为基地，于6世纪初再次大举入侵印度，一度推进至摩揭陀，但旋被摩腊婆的耶输陀曼等击退。
嚈噠 历史
6世纪初，嚈哒人北上與高车人争夺准噶尔盆地及其以西地区，并控制高昌，抑制柔然势力的西进。与此同时，嚈哒人又东进控制塔里木盆地西部，南道直至于阗，北道直至焉耆。经过西域南北道，嚈哒人频繁地开展同中国北魏、西魏、北周乃至南朝梁的交往。向东则趁柔然衰败之机，占据了塔里木盆地的许多地方。在南北朝时期，于大漠南北与北魏争雄，嚈哒与柔然結盟，广泛活动于阿尔泰山脉以西的地方，迫使北魏在516年遣使到南梁講和，以免腹背受敌。
约558～567年间，萨珊王朝和当时中亚新兴的游牧帝國突厥帝國联盟，夹击、滅亡並瓜分嚈哒帝國，河中归突厥，阿姆河以南属波斯。其遺民散居于北亚、中亚及南亚各地，后渐与各地民族融合。
日後出現在歐洲的阿瓦爾人含有嚈哒和高車血統。他們有一部分成為印度的拉傑普特人，一些乌兹别克人、土库曼人和普什图人也是他们的后人。
嚈噠 文化
嚈噠人是中亞地區最早使用古突厥文的非突厥民族。他们语言与东伊朗语有关。其國的政治中心在今天的阿富汗與吐火羅，因处于联结中国、印度、南俄絲綢之路中心，商业极为发达。
嚈噠 族属争议
有学者认为，汉籍上的嚈噠并不是学者们所认为的那样是西史上的Hephthalites，这二者是完全不同的种族。西史上的Hephthalites是中国古代史书《魏书》中的大月氏王寄多罗的后代，而《魏书》中的大、小月氏是汉代小月氏的后代。《魏书》的大、小月氏大约是在4世纪末或者5世纪初从张掖、酒泉那里南下到中亚的。Hephthalits是一个有文字且信佛教的种族。
嚈噠 延伸阅读
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《欽定古今圖書集成·方輿彙編·邊裔典·嚈噠部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》
《周書·卷50》，出自令狐德棻《周書》
七味唐辛子
七味唐辛子（日语：，罗马字：），又稱七味或七味粉，是日本料理中一種以辣椒（唐辛子）為主材料的調味料，是由辣椒和其他六種不同的香辛料配製的。而在以前的江戶，亦有稱之為七色唐辛子或七種唐辛子。通常七味粉用於烏龍麵或蕎麥麵的調味。除了七味唐辛子，还有一种一味唐辛子，是单一的乾辣椒粉。
七味唐辛子 材料
不同牌子的七味粉的成份可能有所不同，所帶來的風味亦不同。這些材料主要为以下幾種：
左良玉
左良玉（1599年—1645年4月29日），字崑山。明末山東臨清人。明朝末年将领。
左良玉 早年經歷
幼年喪父，由叔父撫育成人，雖不識字但多有智謀，“长身赧面，骁勇，善左右射，目不知书，多智谋，抚士卒得其欢心，以故战辄有功”。初官遼東車石營都司，後隸昌平部督侍郎侯恂麾下。大凌河被民變隊伍包圍，擢副將率兵往援，戰於松山與杏山有功。
左良玉 征戰四方
崇祯六年（1632年）即升至总兵官。到山西后，胜战涉县、辉县，继而在武安被歼，只身脱离。后左良玉得到昌平兵，于河南屡战屡胜。九月，与曹文诏等将领在武安合围民军。至十一月，叛军向王朴诈降，脱离包围圈，作乱河南。十二月，左良玉开始追击，二十天内肃清河南境内叛军，期间叛军主力高迎祥等人已去湖广郧阳，被称遇强则逃，遇弱则战。
史載左良玉軍紀敗壞，形同盜匪，崇禎九年（1636年）七月，左部尾隨張獻忠佔據襄陽城，城內百姓家家駐有左軍，“淫污之狀不可言”，以至於百姓“不恨賊而恨兵”。
崇祯十一年（1638年），追击张献忠，挥刀击之，献忠面流血。叛軍因此陷入低潮。
崇禎十二年（1639年）五月，張獻忠復叛，一路勢如破竹，佔領谷城縣城與房縣。熊文燦令左良玉、羅岱率兵進剿，从襄阳起程，途中缺糧，士兵沿途采摘山中野桃、枣子为食，七月二十五日至房县。張獻忠、羅汝才在播箕寨兩山之間設下埋伏，诱敌深入，良玉中計，官軍大敗，罗岱被杀，左良玉拚命突围，士卒死者一萬多人，脫困士兵不到千人。
左良玉 征戰四方
崇禎十二年（1639年）楊嗣昌薦良玉有大將才，拜平賊將軍。
崇禎十二年，瑪瑙山之戰後，賀人龍以楊嗣昌背信，私下告知良玉，嗣昌欲奪其位，左良玉亦恨之，兩人皆與楊嗣昌不合，長期擁兵自重，傳檄不至。左良玉停兵不追，张献忠得以进入四川。賀人龍後為孫傳庭所殺。
崇祯十五年（1642年）督师侯恂发帑五十万犒赏左良玉部，良玉与李自成战于朱仙镇，良玉大败，退至襄阳。四月，李自成兵围开封，良玉见李自成军容甚壮，连夜拔营而逃，李自成率叛军追击，良玉“兵大乱，下马渡沟，僵仆溪谷中”，“弃马骡万匹，器械无算”。不敢同闖軍主力作戰，故技重演，率部順江東竄，撤兵至武昌。左良玉向楚王要兵糧，未得補給，遂掠奪武昌而去。
左良玉 南明時期
崇禎十七年三月初五日（1644年4月11日），封寧南伯。北京城破，崇禎帝自縊，左良玉尽出己擄掠所藏金银财物，價值二三万金，散给诸将，才稳住军心。弘光帝立，晉升為寧南侯。弘光元年（1645年）李自成的大顺军被清军在西北击败后南下。左良玉为了避战，借机南京崇禎太子案爆發，以「奉太子傳國密詔」、「清君側」為名，傳檄討馬士英、阮大鋮，领兵顺江东下。临行之时，下令在武昌屠城。弘光元年四月初一日（1645年4月26日），左良玉至九江，已是久病之躯。左良玉军在九江被江督袁继咸拒绝进城。左军勾结一些袁军在九江城内放火。袁被迫出城，左邀袁到舟中相见。弘光元年四月初四日（1645年4月29日），左良玉病死。后谈迁记载“袁責以大義，良玉疾甚，望城中火光，大哭曰：‘予负袁公！’嘔血數升而死”。
其子左梦庚拘禁袁继咸，引兵东下，直通太平府。馬士英急命史可法盡撤江防之兵以防左良玉，行至草鞋峡时，黄得功等部已击败左梦庚。弘光元年五月十三日（1645年6月6日），左梦庚率部投降清軍阿济格部。袁继咸为清兵所执，不屈，被斬殺。
左良玉 延伸阅读
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《明史卷二百七十三》，出自《明史》
生薑
生姜是多年生草本植物薑（）的新鮮根茎，別名有薑根、百辣雲、勾裝指、因地辛、炎涼小子、鮮生薑、蜜炙薑。薑的根莖（乾薑）、栓皮（薑皮）、葉（薑葉）均可入藥。生薑在中醫藥學裡具有發散、止嘔、止咳等功效。
生薑 产地
原產於東南亞熱帶地區植物，現今產出量多為印度及中國大陸，其他如西非及加勒比海都有產，其中來自中國大陸的生薑主產於四川、湖北、廣東等地。
生薑 藥用歷史
生薑作為藥用有數千年歷史。在《神農本草經》之前，醫學家對生薑乾薑混淆不清，混稱為乾薑。
漢朝張仲景的《傷寒雜病論》裡，生薑是治療陽虛的真武湯當中的其中一味藥材，另外還有「當歸生薑羊肉湯」治病的說法。南北朝時已有波斯語sanka，譯自漢語生薑，表明生薑至少在南北朝時已為伊朗醫學界所採用。唐朝的中醫學家將生薑列為「中品藥」。
李時珍曾經這樣讚頌生薑的作用：「薑辛而不葷，去邪辟惡，生啖熟食，醋、醬、料、鹽，蜜煎調和，無不宜之。可蔬可和，可果可藥，其利博矣。凡早行山，宜含一塊，不犯霧露清濕之氣及山嵐不正之氣。」
有史籍記載，明朝萬曆初年明軍為鎮壓都掌蠻而購買「生薑十萬斤」作防暑藥用。鄭和下西洋時亦曾攜同生薑等藥材。
生薑 採挖栽培
於秋冬之際採挖，挖起根莖，去掉莖葉、鬚根沙泥即可入藥。
生薑的本株喜生於溫熱的氣候，潮濕、寒冷及陽光猛烈的地區不利於生薑的生長，適宜在坡地及陰暗的地區栽培。土壤以砂壤及重壤為宜，土壤須深厚、疏鬆、肥沃及排水良好。
以薑的根莖栽培，穴栽及條栽均可。種薑以肥厚、淺黃色、有光澤、沒有病蟲傷疤為佳，可儲藏在地下或室內。在南方的一月至四月，北方的五月取出種薑催芽，並將種薑切塊，每塊保留一至二株壯芽。如以穴栽的方法栽培，須攛行株距40厘米乘30厘米開穴，深約13－17厘米，然後澆糞水於穴內，糞水滲透入土壤後在每個穴內放種一塊薑，以堆肥泥土覆蓋；如以條栽的方法栽培，則按行距40厘米開溝，施入基肥並按株距27厘米下種，將泥水填至地平面。播種的深淺度亦相當講究，取生薑須播種至較深的位置，取乾薑須播種至較淺的位置。
生薑 採挖栽培
薑塊出苗後如發現缺株可以及時補栽。全年須除草三至四次，追肥四次，以機肥及複合肥為主。栽培生薑對水分的要求嚴格，不可缺水，出現缺水現象須馬上澆水。在收成期之前十日開始停止供水。
在病蟲防治方面，慎防感染腐敗病（Citrus stem and root rot），即俗稱的薑瘟，尤其在高溫多雨的季節要特別注意，可用波爾多液防治。發病時須拔除全株，並以石灰替病穴消毒。亞洲玉米螟（草螟科幼蟲）及蝴蝶幼蟲是主要害蟲，可分別以（Metrifonate，或Dipterex）及敵敵畏（二氯松）滅殺。
生薑 外觀辨別
藥用生薑的外觀呈扁平不規則塊狀，並有枝狀分枝，各柱頂端有莖痕或芽，呈黃白色或灰白色，表面有光澤，具淺棕色環節，質脆，折斷後有汁液滲出，斷面呈淺黃色，有明顯環紋，氣味芳香獨特，入口辛辣，以塊大豐滿、質嫩者為佳。
生薑 功效主治
生薑發汗之力甚強，《本草綱目》謂：「生用發散，熟用和中」，用於感冒風寒表實症，常配其他解表藥同用，可增強發汗作用，如荊防敗毒散等。如患輕微感冒，可單用生薑煎湯加紅糖服用，往往能得汗而解。生薑亦可用作預防感冒。
《藥性論》謂生薑「止嘔吐不下食」。生薑能溫胃和中，降逆止嘔，用於風寒嘔吐，常與半夏同用，如小半夏湯。由於生薑止嘔之力較強，亦可配竹茹、黃連用於熱症嘔吐者，亦可單獨應用。
《藥品化義》稱生薑「通竅利肺氣，寧咳嗽」。生薑辛溫入肺經，因而能溫肺散寒而止咳嗽，味辣能行水氣而化痰飲，用於風寒咳嗽及肺寒痰飲咳嗽，常配半夏、陳皮、北杏仁等藥，但生薑治肺寒咳嗽的功效遜於乾薑。
生薑溫能衛陽，與養營陰的大棗同用能調和營衛，治營衛不和、表虛自汗之症，如桂枝湯。
生薑能解魚蟹毒，單用或配紫蘇同用，煮食魚蟹海鮮可加入生薑同煮，有散寒氣和解腥味的作用。
此外，生姜又能解生半夏、生南星之毒，煎湯服用，可用於中半夏、南星毒引起的喉啞舌腫麻木等症。因此在炮制半夏、南星的時候，常用生薑同制，以減除它們的毒性，服生薑汁亦能解。
薑皮利水消腫,治小便不利,水腫。
生薑 用法用量
將採摘得來的生薑洗淨，除去雜質，用時切片。
生薑用於內服煎湯，用量介乎1－3錢（3－10克）。《本草綱目》謂生薑：「浸汁點赤眼；搗汁和黃明膠熬，貼風濕痛」，故生薑可外用，搗敷後塗在患處或炒熱熨。
生薑 使用注意
陰虛内熱及實熱症忌用。《本草綱目》曰：「食薑久，積熱患目。凡病痔人多食兼酒，立發甚速。癰瘡人多食則生惡肉。」李時珍說長期服食生薑有損視力，並會誘發毒瘡併發。《本草經疏》又說：「久服損陰傷目，陰虛内熱，陰虛咳嗽吐血，表虛有熱汗出，自汗盗汗，臟毒下血，因熱嘔惡，火熱腹痛，法韭忌之。」一再說明長期服用生薑對眼睛會造成損害。
另外，「内熱陰虛，目赤喉患，血証瘡痛，嘔瀉有火，暑熱時症，熱哮大喘，胎產痧脹及時病后、痧痘後」均不宜服用生薑。
生薑 臨床應用
用新鮮生薑制成5%－10%的注射液，注射在患處，亦可在穴位進行注射。如果患處在關節部位，則在關節囊周圍注射。每個患處注入0.5－2毫升的劑量，每日或隔日注射一次，每3－5次為一療程，一般可連續注射20－30。注射後，患者出現局部性的脹麻灼熱感，甚至疼痛加劇，約1－2天後，脹麻灼熱感及疼痛便消退。據臨床觀察，注射後出現的反應越強烈，療效越佳。此法用於風濕痛及慢性腰背痛合共113個病例當中，36例有顯著療效、56例有病情好轉，有效率達83%，對風濕痛的療效更佳，有效率達92.5%。
以此法治療風濕性關節炎有38例，當中14例痊癒，15例有顯著療效，6例有效。有效病例在用藥後疼痛減輕或消失，關節炎症好轉或消失，關節功能好轉或恢復。此法應用在小兒麻痺症患者身上亦有一定療效。此外，使用生薑及麻油制造的注射劑也對風濕痛、腰腿痛產生療效。
生薑 臨床應用
將新鮮生薑60克洗淨切碎，加水300毫升，煎30分鐘，用於治療胃、十二指腸潰瘍，每日服三次，兩日服完。據數十例的觀察，此法對胃、十二指腸潰瘍有改善效果，服藥後能減輕或消退疼痛，反酸及飢餓感的情況亦好轉，便秘及黑糞轉為正常，患者的食慾增強。不過，此法不能根治胃、十二指腸潰瘍，易於復發。
將新鮮生薑洗淨拭乾，切碎搗爛，置在紗布上，並包疊成小方塊，敷貼在穴位上，以膠布或繃帶固定包紮。臨床觀察將患者分為三組：第一組敷貼在兩腿膝眼處的穴位，以生薑二兩分敷兩穴；第二組敷貼在大椎、間使，以生薑一兩分敷三穴；第三組用大椎穴，以生薑五錢敷貼。在8－12小時後取下，反覆敷藥兩次。在40個病例當中，除了第一組和第三組分別有一例無效外，所有病例都有正面反應，能抑壓瘧疾發作，血液檢測瘧原蟲的結果為陰性。
用新鮮生薑1.5兩、紅糖一兩，搗爛作糊狀，每日分三次服用，七天為一療程。觀察50例，治癒率達七成，好轉率三成。患者的腹痛、裡急後重（腹痛窘迫、時時欲便，肛門重墜）的情況在服藥後消失約五天，大便外觀及次數在約四至五天內恢復正常，大便鏡檢及檢測平均轉陰日數分別是4.58天及3.6天，未發現副作用。
生薑 臨床應用
取用肥大的老生薑，用水洗淨，橫切成約0.2厘米的均勻薄片，每次用6－10片外敷患側的陰囊，以膠布固定並兜起陰囊，每日或隔日更換一次，直至痊癒為止。據觀察，患者在敷藥時都感到陰囊表皮灼熱刺痛、發麻發辣，少數案例出現出紅腫，個別更會出紅疹。在24個案例當中有15例在敷藥翌日自覺墜脹疼痛及觸痛減輕，睪丸腫脹明顯消退。至第三日，有12例痊癒，症狀消失，睪丸消腫，觸痛消失。四天後4例痊癒，五天後5例痊癒，治癒平均日數為3.9天，其他療法（兜起陰囊熱敷、服磺胺類藥及注射青霉素）的治癒平均日數為8.5天，大大縮短了療程。
此法不能應用於陰囊局部表皮創傷及因睪丸炎引發的化膿穿潰。
對於半夏、烏頭、鬧羊花、木薯、百部等引致的中毒，都可用生薑急救。據報道，4例南星中毒患者，以生薑治療後康復。對於症狀輕微者，以生薑汁漱口，並口服5毫升生薑汁，每隔四小時服5毫升；中毒嚴重以致昏迷者，急以25%乾薑湯鼻仰60毫升，每隔三小時灌入鮮薑汁5毫升。
臨床曾試用生薑抺拭，治療白癜風。以生薑浸酒外用於鵝掌風及甲癬均有一定效果。
生薑 藥理研究
生薑的化學成分可分為揮發油、辛辣成分、二苯基庚烷三類，其中的辛辣味成分主要是6-薑醇、6-薑酚、薑烯酚，也是薑的主要藥理活性成分。姜酮醇6在高溫下會變為薑烯酚。生薑的姜酮醇6含量較多，乾薑的薑烯酚較多。
對裝有隔離小胃及食道瘺的狗隻，以50%生薑煎劑置於其口腔，可對胃酸及胃液的分泌呈雙相作用，最初的數小時內為抑制，後則繼以較長時間的興奮。向胃內灌注25%煎劑200毫升則呈興奮作用。裝有隔離小胃的狗隻試服生薑0.1－1克，胃液分泌明顯增加並刺激游離鹽酸分泌，卻使胃蛋白酶對蛋白的消化作用降低，脂肪酶的作用增強。
將生薑浸膏使用能抑制硫酸銅引起的狗嘔吐，服用30毫升的10－50%薑汁亦同樣有效，但用30毫升的5%薑汁則無效。從生薑內分離出來的薑油酮及薑稀酮混合物有止吐效用，最少的有效劑量為3毫升。對阿朴嗎啡引起的狗嘔吐及洋地黃引起的鴿嘔吐無效。家兔經消化道給予的薑油酮可使腸管鬆弛，蠕動減退。
生薑 藥理研究
生薑是驅風劑的一種，對消化道有輕度刺激作用，能使腸張力、節律及蠕動增加，有時繼之而降低，因而能用於因脹氣或其他原因引致的腸絞痛。
正常人口嚼生薑1克（不吞嚥），可使收縮壓平均升高11.2毫米汞柱，舒張壓上升14毫米汞柱，對脈搏則沒有顯著的影響。生薑酒精提取液對貓隻的血管運動中樞及呼吸中樞有興奮作用，對心臟亦有直接的興奮作用。
生薑的體外試驗水浸劑對蓳色毛癬菌有抑制作用，對陰道滴蟲有殺滅作用。
對青蛙蛙皮下、家兔靜脈注射大量薑油酮能引起中樞運動麻痺，對家兔有時能降血壓。
近期的研究指出，生薑的天然生物活性，特別是生薑汁及姜酮醇6，在試管試驗裡可抑制結腸癌增生及結腸癌內皮細胞小管的血管生成。氚標記胸腺嘧啶核苷細胞測試確認了其反增殖能力；使用微衛星不穩定性內皮細胞發現了姜酮醇6抑制血管生成的作用。生薑汁及姜酮醇6均對鼠體內的癌細胞增生有直接的抑制作用，對內皮細胞增長及內皮細胞的抑制作用有間接效果。試管測試顯示姜酮醇6有兩種抗癌作用：直接抑制結腸癌增生，斷絕經由血管生成向腫瘤輸送血液。
生薑 藥理研究
有研究指出，生薑提煉的乙醇及正己烷對三種厭氧性的革蘭陰性杆菌蔓越莓對、牙齦卟啉單胞菌、中間普氏菌有抗菌作用，該三種細菌會引致口腔疾病。透過液體色譜方法從活性管柱層析矽膠離析出五種生薑複合物，在核磁共振、電噴霧質譜及抗菌測試裡分析出其結構。兩種高度烷基化的姜酮醇10及姜酮醇12有效抑制口腔病源。
最近正在進行有關生薑治療心臟血管疾病方面的研究，測試表明生薑可能具有抗炎、抗氧化、抗血小板、降壓及降脂作用。至目前為止較為顯著的是，5克劑量的生薑人體測試具有明顯的抗血小板作用。
生薑 附藥
將生薑洗淨後打爛，絞取其汁入藥。性溫、味辛，具化痰、止嘔的功效，主要用於噁心嘔吐及咳嗽痰多等症，一般用量為三至十滴，沖服。
生薑皮是生薑的外皮，性涼、味辛，有利水消腫的功效，可用於水腫、小便不利等症，可配冬瓜皮、桑白皮等同用，一般用量為五分至一錢五分，煎服。
將鮮生薑洗淨後用草紙包裹，浸在清水裡，然後直至放在火中煨，待草紙焦黑或直接放在火中烤熟，是為煨薑。煨薑性溫，味辛，具和中止嘔的功用，適用於噁心嘔吐、脾胃不和等症，一般用量為二至三片，煎服。
生薑 烹調
除了藥用價值豐富外，生薑在食譜裡亦佔著重要的地位。多汁肥大的嫩生薑氣味溫和，可用作釀醋及雪利酒，或用作拌碟。用文火可煮成薑茶，通常會在薑茶中加入蜜餞調和，亦可加入小片檸檬及橙；老生薑乾燥，其汁液具醫療及食療作用，是印度菜常用的香料，也是中國菜裡常用的調味料，常配海鮮、羊肉、菜食等。磨成粉末的生薑可製成薑餅。老生薑多用作調味，嫩生薑則多用於炒、拌、爆等煮法。以生薑為主要材料的食品包括薑醋、酸薑等。雖然嫩生薑和老生薑的味道略有不同，但嫩生薑可以六比一的分量替代老生薑。生薑又可制成糖果，是麵包、餅乾及糕點的調味料。
生薑是薑汁汽水的主材料，薑汁汽水是一種可口不含酒精的碳酸飲品，加勒比海地區的薑汁啤酒相類似。
新鮮生薑在用作煮食前應先去皮。生薑應以毛巾包緊，置於膠袋內儲存。在冰箱內可儲存三周，冷藏庫則可延至三個月。
在印度，鮮生薑是制作豆類咖哩的主材料。冬季時常加入茶裡。在食物裡加入生薑粉適合孕婦及生產後的母親食用，如一種叫「卡特盧」（Katlu）的食品是以生薑、樹脂、堅果及糖制成。
生薑 烹調
在印度南部，生薑被用來制作一種叫「恩伊-穆爾拉帕」的糖果。小販會在巴士站販售這種糖果，一些小吃店也會出售這種糖果，薑餞在當地相當普遍。一些香味不濃的生薑則用作腌制檸檬汁、醋、鹽及青椒等。
在緬甸，生薑可制作一種叫「格恩-霍特」（gyin-thot）的冷盤，由油浸的碎薑、多種堅果種子制成。
在印尼，人們以棕櫚糖及薑制成一種薑茶，在印尼的食譜裡亦常見。
在中國，生薑常用作拌碟，特別是魚。薑制的糖果可見於中國的年盒內。除此之外，生薑拌飯或拌菜可提高食欲，故有「飯不香，吃生薑」之說。
在日本，薑可制成紅生薑及薑片，可生用於豆腐及麵條。
韓國傳統的泡菜裡，生薑會在發酵之前切碎加入。
至於在西餐，生薑通常用於甜食，如薑汁啤酒、薑糕、薑餅等。法國干邑有產一種叫卡頓的薑味利口酒。英國則有一種綠色的薑味酒。西方亦會在咖啡及茶裡加入生薑。
在加勒比海地區，生薑被廣泛用作食材。聖誔節時會制成一種叫索里爾的飲料。牙買加人會制成碳酸飲料，新鮮生薑則用作沖制薑茶。
在一些阿拉伯地區，生薑粉是咖啡香料之一。
在象牙海岸，有一種以生薑、橙、鳳梨混成的果汁尼亞曼古。
Figging是一種利用生薑為工具進行的BDSM項目。把薑切成合適的大小，類似肛塞的形狀，放入肛門或陰道之中，會帶來刺激與灼熱的感覺。
清真
清真（阿拉伯語：；拉丁字母转写：ḥalāl 或 halal 或 halaal），阿拉伯语原意为“合法的”。在非穆斯林國家，「清真」指的是符合伊斯蘭教規條可食用的食物，與符合猶太教教規的食物有一些相似的地方（所以清真食品就是指符合伊斯蘭教教規的食物）；而在穆斯林（回教徒）佔多數的國家，（清真）不僅指可食之物，而是一套生活方式，言語、行為、衣著皆受約束。
清真 词源
古代汉语中，“清真”一词常被道家用来表示“纯真朴素”、“幽静高洁”之意，如《世说新语·赏誉》：“山公举阮咸为吏部郎，目曰：“清真寡欲，万物不能移也。”《世说新语》:“太祖以清真而敬之。”唐朝李白就有过“圣代复元古，垂衣贵清真”的诗句，从元明时期开始，「清真」被用于描述清真寺和清真饮食。明清时期的中国伊斯兰教学者在介绍教义时，曾用“清净无染”、“真主原有独真，谓之清真”等语，称颂该教崇奉的真主。故称伊斯兰教为清真教，寺曰清真寺。清代以来，这一用法和概念已经得到系统阐述和普遍接受。
汉语中的「清真」对应的阿拉伯语为，原意为“合法的”，与哈拉姆（禁忌）相对。但汉语清真与阿拉伯语的词义的范围存在较大差别。在中国，清真多针对符合伊斯蘭教教法的饮食而言的，较少用于其他符合教规的衣着、住所、行为以及思想。
清真 使用
类似猶太教的规定，伊斯兰教的经典古兰经明确规定「禁止吃自死物、血液、豬肉以及誦非真主之名而宰殺的動物」，但是食用海裡的動物是合法的。而猛禽，猛獸，或雜食家畜及部分兩棲類（如青蛙）或爬蟲類（如龜、鱉）也是不可食用的。此外，酒也是被严格禁止的。
清真菜肉食以牛、羊肉為主，有的也食用駱駝肉，名菜如烤全羊、涮羊肉、它似蜜等。
清真寺是穆斯林群眾进行宗教活动的宗教场所。对于什么宗教场所可视作清真寺，遜尼派的伊斯兰教法学里有严格以及具体的要求，不符合规定的场所则称作musallah。伊斯兰教法规定，一旦某个场地被正式划定为清真寺，该场所将直到末日都作为清真寺用途，被非穆斯林摧毀或占用的情形是絕對不容許的。许多清真寺都有精致的圆顶、宣礼塔和礼拜殿，各有独特的建筑风格。
清真 使用
伊朗的国家局域网被称为“清真互联网”，不与外界连通。伊朗政府称，“清真互联网”不仅可以为用户节省成本，而且还有助于维护伊斯兰伦理和道德标准。
清真互联网的网络特点和中国不一样。
清真互联网是一种完全由伊朗政府控制的内联网，用户须由国家核准后才能和其它网络连通。如果说中国政府的防火长城是在长江入海口建了一座大坝使之与太平洋隔离的话，那么，伊朗政府的清真互联网相当于是在青藏高原挖了一个人工湖，完全不与太平洋（国际互联网）发生联系。也就是说，在这一系统内，连利用VPN翻墙也没可能。
清真 清真認證
清真食品的標示與管理早在中国元明时期就已经存在。一般而言，清真標示或招牌都要经过當地的清真寺或伊斯兰协会等组织的認可才能使用。
有些國家或地区由於存在一定數目的穆斯林，因此推行食品、藥品及餐飲業認證制度供其辨認之。
清真 争议
穆斯林在非穆斯林世界生活面對幾大難題：伊斯蘭教教規處理食物的餐廳及商店極其稀少；豬肉的食用及酒的飲用。事實上在飢饉危及生命的情形下，为了能活下来保住性命是可以吃不潔的非法食物的，穆斯林所說的「不潔之物」不僅指不合乎教規而訂定的食物，而還是指基於科學不衛生、不健康的食物。
《古蘭經》第五章第五節宣布有經者的食物合法。由此引申，如果沒有清真食物供應，符合猶太教教規的食物亦可食用。但實際上此種行為不被鼓勵。
明清官話
明清官话是中國明清时期的通用语，因在官场通用而得名。明初繼承元代，即“一以中原雅音为正”，結合音韻傳統，在元代音系的基礎上有所增益，且並非以某個地方的話為準，形成了以南方官話为基础的南京官话作为国家标准语音。後來北方官话形成，影響力逐漸擴大，清中期之後，北方官话中的北京官話開始逐渐替代南京官話成為通語。與此同時，南京官話保有一定威望，清末卢戆章创制中國切音新字，仍然倡议以南京话为“各省之正音”，可见南京官话在清末仍然有很大的影响。到了民国，復經京國之爭，北京官话被确定为国语，以后在中国大陆改称普通话。
明清时期，官话使用范围广泛。据明朝来华传教士所著《利玛窦中国札记》记载：“除了不同省份的各种方言，也就是乡音之外，还有一种整个帝国通用的口语，被称为官话（Quonhoa），是民用和法庭用的官方语言。……官话现在在受过教育的阶级当中很流行，并且在外省人和他们所要访问的那个省份的居民之间使用。……各省的方言在上流社会是不说的，虽然有教养的人在他的本乡可能说方言以示亲热，或者在外省也因乡土观念而说乡音。这种官方的国语用得很普遍，就连妇孺也都听得懂。”
明清官話 名稱：與「官话方言」的区别
作为历史上标准语的官话（即本条目所指的“官话”），与作为现代汉语分支的官话，是两个范畴的概念：前者是（古代）汉语的一个语种，它在同一个时期内的语言学特征（语音、语法、词汇等）是同质、稳定的，每个词都有其固定的发音；后者是（现代）汉语的包含众多语种的一个分支（基于立场的不同可称这个分支为方言或独立语言），它因地域的区别有着许多语言学特征不尽相同甚至差别很大的不同语种，同一个词在不同的地域往往不同。
明清官話 官話的演變史
中國歷代朝廷的官方語言早期以中原雅音為正音，即上古汉语时期（主要是周朝至汉朝）為全国通用的语言，又稱通語。
永嘉之亂、衣冠南渡之後，中原政權中心遷移到南方，遷都金陵，僑置州郡，並以中原雅音為基礎正音，加上大量北方士族與民眾湧入南京城和江淮地區，形成流行於上層社會、知識階層，以金陵雅音為代表的南方「士音」。隋朝統一後，以金陵雅音和洛陽雅音為正音基礎，形成以《切韻》、《廣韻》為標準的中古漢語體系，在唐宋時期成為全国通用的正音。
後來元軍征服南宋，位於北方的燕京首次成為全國性的政治中心。元代官話仍然以唐宋以來占据主导地位的汴洛音為共通語，元代的語音資料有八思巴文注釋的《蒙古字韵》及戲曲曲韻所用的《中原音韻》等。
明朝滅元，定都南京，「一以中原雅音為正」，釐定通行語規範。關於明代官话的性質，早期學界有陝西話說、山西話說、南京話說等多種假論，尤其南京話說影響較大，但仍有争议。也有学者认为明代官话只是名字叫做「南京官话」，但并非僅有「南京方言」，在南京方言之上揉雜了士子對中原音韻的理解。
明清官話 官話的演變史
待明成祖遷都北京，從南京移民到北京四十萬人，超過了北京原有人口，南方官话受到北京語音和北方話腔調的影响，含有北京聲調的官話也逐漸產生，即後來的北方官话，但此時通行範圍不廣也非主流。南方官話的強勢與盛行，一直持續到入清。清初仍使用南方官话的腔調，經過時間的消長，以北方腔調為主的北方官話的影響逐漸擴大。清中葉以後，北方官话才開始逐漸取代南方官話，取得主流的地位。明清官話南北的消長興替，尚有許多未知，有待學界更加深入全面的研究。
宣统元年（1909年）清政府正式設立「國語編審委員會」，将当时通用的官话正式命名为國語。民國時期，又有京國之爭，以北京官話為標準的北方官話取代老國音，遂成為今日之國語（普通話）。
明清官話 官話的演變史
《汉语方言大词典》称：“明初由于南京的政治地位较高，南京话也一度成为官话的基础方言，直到清代中叶北京官话才逐渐取代南京官话成为中国官方的标准语。民国初年西方传教士主持的‘华语正音会’，还以南京音为标准，足见南京音的影响。”万济国《官话文典》(又名《华语官话语法》，Arte de la lengua Mandarina，1703 年)，称官话母语者是生于南京的人。马礼逊《字典》(A Dictionary of the Chinese Language, Part I, Vol. I, 1815年)，称汉字要用南京字音读。
概而言之，南方官話與北方官話都是由「西晉以前的中原官話」演化而來，兩者有差異，也有聯繫。比如明朝遷都北京時，北京城中南京移民超北京本地人口，此後的北京話也大量融入了南京話。相比較而言，以北京腔調為標準的北方官話語音發展變化比較快，以南京腔調為標準的南方官話則融入了一些吳語方言。
明清官話 音韵
明朝的北方官話相对于以《切韵》为代表的中古音系，有如下的变化：
據15世纪中叶朝鮮學者申叔舟在《东国正韵》中記載的标准语，其声母与晚期中古汉语相比，混淆了两组卷舌音：:4
-p、-t、-k三种塞音韵尾混合为声门塞音韵尾，和今日江淮官话一样：:20
现代标准汉语中中元音[e]和[ɔ]与开元音[a]合流。例如，“官”“關”普通话同音，而在当时则分别是[kwɔn]和[kwan]。:538
中古平调依声母清浊分裂为阴阳两域，这一区分保留在大多数官话方言中。:538
申叔舟的音系和晚明欧洲传教士的记音相比，最显著的差别是浊声母清化和[-m][-n]合流。:539近音声母[ʋ-]和[r-]分别变为浊擦音[v-]和[ʐ-]。:275, 283[ʔ-]在中低元音前变为[ŋ-]，两个声母均在高元音前消失。:288–293到18世纪早期，中元音[e]/[ɔ]与[a]合流。:540
19世纪初官话仍区分颚化牙塞擦音和齿塞擦音，北京话的尖团合流可能晚至20世纪初才彻底完成。:52
明清官話 词汇
19世纪中叶前的官话大部分词汇都保留在现代标准汉语中。少数几个广泛出现在清朝书面白话文的词，在早期官话中并不存在，例如“喝”“很”“所有的”和“咱們”。:544–545, 547
其他情况下，一般是一个词的白读在19世纪下半叶替换了文读，如“都”和“還”的语法化用法，其读音是白读。:544
明清官話 明清官话對後世的影響
尽管明清官府并没有对官话正式命名（「官话」是社会上约定俗成的称呼），也没有将官话进行推广，但它对中国普通百姓语音的影响是巨大的。
明清时期各地汉语都或多或少的受到官话的影响。越是官话使用频率高的地方，这种影响就越剧烈。一个典型的例子是江西景德镇，长期作为官方瓷器供应地，官话在城区盛行，导致当地的方言往官话靠拢，最终只有三个声调，这在赣语區乃至整个东南都是极其罕见的现象。
官话的另一个影响是产生了带方音的官话（下文简称为“方音官话”）。古代非官话所在地的人要学习官话常会受母语的极大影响，从而说出母语特征极浓的官话来，如藍青官話。方音官话与（标准）官话之间，只是口音之间的区别，而非語言之间的区别。
今日的江淮官话绝大多数方言、西南官话云南片、北京官话京师片、天津话和中原官话东片是明代南京官话的直接“后代”。1913年決議之老國音亦是兼通南北。
在现代戏剧中仍保留了某些特定时期的官话特征。如京剧的语音，仍保留了清末以前官话中的区分尖团的特点；越剧的语音则继承了绍兴的方音官话的音系。
明清官話 注释
^  注解1：其中，支持“南京说”的可参看张卫东 《试论近代南方官话的形成及其地位》 （页面存档备份，存于）、中国音韵学会会长鲁国尧《明代官话及其基础方言问题》《研究明末清初官话基础方言的廿三年历程》。另外，有民间人士从北京话“文白异读”的现象出发，与中原音韵加以比较，认为明代官话是自中原至江淮某地的语言。
有学者将1626年传教士金尼阁所著《西儒耳目资》与今南京话入声韵进行了对比，发现两者在韵类分合和主要元音音值等方面存在整齐的对应关系，认为《西儒耳目资》入声韵是以明代南京话为基础的。
派財神
派財神是中國春節的一種傳統習俗，以前在香港曾經頗為流行。
財神相傳是主管財富的神仙，因此受各家的歡迎。派“財神”的通常是十來歲的小孩及少年。財神的“製作”十分簡單，在一張兩吋乘一吋的小小紅紙上，以毛筆寫上“財神”二字成為小揮春便可以，後來也有機器印製的。派財神者拿著一疊逐家拍門，當戶主開門時，派者大叫“ 財—神—到”。戶主在新春期間，斷不能立時關門拒絕財神，當然要把財神接下。然後根據習俗，要給予派（賣）財神者利市。如是者接財神者有望新年可以發大財，而派財神的小孩更是立發小財，大家一樣歡喜。
與派財神相關的一種習俗稱為“賣懶”。相傳倘若小孩生性懶惰不用功讀書，可以在財神中混入一張寫上“懶”的紅紙，在派財神時有意無意地將其賣出，新的一年便可戒除懶惰。不過“懶”必須在年三十午夜前賣出，而且不可被發覺，否則便算失敗。
承和 (北凉)
承和（433年四月-439年九月），或作永和，是十六国時期北涼君主沮渠牧犍的年號，共計6年餘。
由於《太平御覽》引《十六国春秋》作永和年號，因此《資治通鑒·宋紀·元嘉十年》條跟隨；記載紀元的書籍又跟隨通鑒的記載。學者根據《高僧傳》、《魏書》和《北史》的相同記載承認沮渠牧犍的承和年號，從而認爲永和年號為錯誤。 
另外，甘肅出土的石刻有“……緣禾三年嵗次甲戌”字樣。。學者認爲永和年號可能緣和之錯誤，
但是“緣和三年嵗次甲戌”則指“緣和元年”應為壬申年，與史書記載的永和或承和的干支均不合。