hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
Art. Lebedev Studio 經歷與工程
該工作室以平面藝術起家，之後擴展到包括用戶界面與網頁設計，而最近亦包括了工業設計。它擁有自己的教育中心、出版社、媒體部與數支軟體隊伍。
該工作室的政策為只為商業個體工作，而不會接受私人平民與政黨、政府或宗教組織的工作。
該工作室的官方網站提供俄語、法語與英語。特別的是該網站像印刷本的排版；例如標點符號與及字元Ф、О、C、Т、Л、Я、G、Q、W、V、t、f、т、1與0，當它們在每行開始時會提供數個像素予左側（使用CSS時）因為他們有一部份會延伸到左側並移動以增加流動與可讀性。
該網站亦有提供其設計概念的遠見，案例中的工作例子經常會詳細解釋 – 他們要表達的東西與他們如何令該主題更易被大眾理解。
在俄羅斯版的網頁上會免費提供該設計室設計師累積經歷所得的HTML、XML、XSLT、JavaScript、CSS及其他網頁技術建議。
Art. Lebedev Studio 經歷與工程
該設計室會定期於網站上進行公開招聘，應徵者會被要求提供以自己的方式證明自己的能力。例如平面設計師要將一張已撞毀不動汽車的圖片修飾到完全修理完畢並在高速公路上行駛。網頁設計師通常會以隱藏在網頁的復活節彩蛋或HTML註解的方式進行招聘。
在俄羅斯該設計室最為人熟悉就是其網站設計計劃。因他們的創立人，在該領域貢獻最大的人，發明了可擴放性網站，用以將圖片縮小或放大以放置到適當的空間。
2005年5月三星電子發售由該設計室設計的Sweetheart微波爐，如此大型的企業雇用一家俄羅斯設計公司在當時非常罕見。該設計室最近因其可自訂每個按鍵顯示圖案的Optimus鍵盤原型而被媒體廣泛報道。
何塞·安东尼奥·雷耶斯
何塞·安东尼奥·雷耶斯·卡尔德隆（西班牙語：，西班牙語發音：[xoˈse anˈtonjo ˈreʝes kaldeˈɾon]，1983年9月1日—2019年6月1日），西班牙已故职业足球員，司職左翼。
雷耶斯原本在西甲中型班塞維利亞效力，2004年突然被英超球會阿仙奴以高達1050萬鎊轉會費收購。事實上雷耶斯在效力阿仙奴第二場便曾擺過烏龍球，之後亦常公開聲稱無法適應英國環境。最後阿仙奴於2006-07年球季把雷耶斯外借至西甲豪門皇家马德里。
在皇馬的一年，雷耶斯不斷受到傷患困擾，加上要改踢不甚擅長的右中場位置，這限制了雷耶斯的發揮，亦令他始終未能踢回以往在西甲時的表現。不過他於聯賽最後一周的賽事贏回了球迷的歡心，他於下半場後備上陣並連入兩球，令球隊反勝對手，協助皇馬於最後一周以同分但較佳對賽成績擊敗巴塞隆拿，重奪失落了4年的聯賽冠軍。賽季結束後，他沒有重返英國，並加盟同在馬德里市的馬德里體育會。2008/09賽季，他被外借至葡超球队本菲卡。雷耶斯在职业生涯末期曾效力中甲球队新疆天山雪豹。他生前最后效力于西乙球會埃斯特雷马杜拉。
何塞·安东尼奥·雷耶斯
2019年6月1日雷耶斯於家鄉烏特雷拉駕駛的汽車推測於時速111-128公里下車胎爆胎，失控後剷出公路，最後跌落一個斜坡撞毀及起火焚燒。雷耶斯及其乘車的表弟一同喪生，而另一位乘客則身體六成燒傷，送至醫院深切治療部搶救。
何塞·安东尼奥·雷耶斯 榮譽
西維爾
阿仙奴
皇家馬德里
馬德里體育會
賓菲加
西班牙 U19
梁赞 (武术家)
梁贊（1826年—1901年），原名梁德榮，廣東鶴山古勞人，晚清武術家，人稱詠春拳王及佛山贊先生。
梁赞 (武术家) 生平
梁贊的父親在佛山筷子街榮生堂（又作贊生堂）經營中醫及跌打醫館。梁贊18歲時先師從紅船子弟梁二娣學習南少林拳術。後梁二娣將梁贊引薦到亦師亦友之黃華寶門下。黃華寶亦是古勞人，與贊是同鄉。
梁贊約於1870年至1890年，在贊生堂內主要以跌打中醫為收入，低調收徒授拳，將其畢生所學重新整理，詠春拳從此聞名。醫館館務則多由大師兄「木人華」李華處理。
李華過身後，梁贊兩個兒子梁春、梁璧皆有工作或已經離開佛山，沒有打算承繼醫館，唯有將贊生堂轉讓給人並改名杏濟堂。
梁贊退休後返回古勞，據說梁贊回鄉後，閒來有授拳與鄉間小孩。
梁赞 (武术家) 传人
次子梁璧自小從贊先生學習詠春拳，後來到香港與朋友在上環乍畏街經營綢緞布匹生意。
1888年，李華身體開始出現問題。當年贊先生62歲，體力開始衰退，而兩子皆離開佛山謀生，沒有意思承繼贊生堂，故開始找尋繼承人。當時收了39歲之陳華順為徒，初期由李華教授詠春拳，贊先生則時常回鄉古勞。
1889年，李華去世，館務改由陳華順處理。贊先生時常來回佛山、古勞之間，親自教授陳華順拳術及跌打醫術。
梁赞 (武术家) 再傳
人稱「找錢華」的陳華順在1906年收了關門弟子葉問。1909年，少年葉問往香港讀書，尋訪而追隨梁璧深造詠春拳術。
葉問於1950年代到香港傳拳，弟子包括梁相、盧文錦、黃淳樑、李小龍等，其長子葉準、次子葉正亦習詠春。
豪尔赫·巴尔达诺
豪尔赫·阿尔韦托·巴尔达诺（西班牙語：，1955年10月4日—）乃前阿根廷足球員，曾擔任西甲球隊皇家馬德里的體育總監。球員時代的他更是1986年世界杯的冠軍隊成員。
豪尔赫·巴尔达诺 生涯
華丹奴球員時代效力於阿根廷的紐維爾舊生隊，早在20歲已遠赴西班牙聯賽效力，第一家乃西班牙乙組球會阿拉維斯，四年後再轉至甲組球會薩拉戈薩。當時他並沒有太大人氣，但已入選過阿根廷國家隊出戰1982年世界杯。
1984年華丹奴正式轉投皇家馬德里，標誌著他的球員生涯步入高潮。他在皇馬期間為皇馬贏得1985年、1986年歐洲足協杯、1986年西甲聯賽冠軍。巴尔达诺同時還入選了1986年世界杯，當屆阿根廷國家隊贏得世界杯冠軍。1988年他宣佈退役，轉為皇馬青年軍教練。
退役後他於1991年接掌西班牙小球會特內里費教練，首季先帶領球隊護級甲組成功，翌年再藉贏得杯賽晉身歐洲足協杯。1994-95年華丹奴重返皇家馬德里，贏得當季西班牙甲組足球聯賽冠軍。
博姆 (吉伦特省)
博姆（法語：，法語發音：[bɔm]；奧克語：）是法国新阿基坦大區吉倫特省的一个市镇，属于朗贡区。
博姆 (吉伦特省) 地理
博姆（44°32'47"N, 0°21'23"W）面积5.8 平方千米，位于法国新阿基坦大区吉倫特省，该省份为法国西南部沿海省份，是法國本土面积最大的省，北起滨海夏朗德省，西临大西洋，南至朗德省，东南接洛特-加龍省，东临多爾多涅省。
与博姆接壤的市镇（或旧市镇、城区）包括：普雷尼亚克、比多斯、锡龙河畔皮若勒、索泰尔讷。
博姆的时区为UTC+01:00、UTC+02:00（夏令时）。
博姆 (吉伦特省) 行政
博姆的邮政编码为33210，INSEE市镇编码为33060。
博姆 (吉伦特省) 人口
博姆于2022年1月1日时的人口数量为450人。
香港燒烤文化
香港燒烤文化是指香港人的自助燒烤形式，香港人稱之為「燒嘢食」，就是「燒東西吃」的意思 (「嘢」是「東西」的意思）。由於流通於香港社會的香港粵語，常會夾雜英語，因此香港人也經常直接以英語barbecue或BBQ稱之。香港的燒烤活動，通常是參與者圍着一個燒烤爐，各自手持燒烤叉，烤製各自選擇的食物。這種獨特的燒烤文化，一般相信是源於1960年代的工廠勞工的集體旅行。當時的集體旅行活動，一般都是到新界地區郊遊，除了攜帶食物外，還會帶備鍋具，以便到達後處理食物。
燒烤是香港很普遍的集體消閒活動，通常會和家人或朋友一起進行，燒烤也常見於香港學校的郊遊活動，也有商業機構把燒烤作為安排給僱員的娛樂活動。
香港燒烤文化 公共燒烤場
港府在香港郊野公園及香港海灘設置了不少免費的公共燒烤場，當中大部分屬於郊野公園的附屬設施。香港公共燒烤場的發展始於1960年代，1966年4月九龍發生歷時兩晚的天星小輪加價騷亂，時任香港總督戴麟趾其後成立獨立調查委員會調查成因及檢討政策，調查委員會在同年12月發表《一九六六年九龍騷動調查委員會報告書》，在報告中提到發生騷亂的其中一個原因是青年人缺乏適當途徑發洩精力和情緒，建議港府增加設備，為大眾提供有益身心的康樂活動。1967年年初中國的文化大革命風潮席捲香港，香港左派組成鬥委會並發起六七暴動，左派人士在7月起在香港各區發動連串炸彈恐怖襲擊，造成嚴重的人命傷亡，城市恐怖主義的可怕氣氛籠罩香港，左派團體的無差別炸彈恐襲遭到香港市民唾棄和抵制，六七暴動於同年12月漸告平息，以戴麟趾為首的港府隨後作出檢討，而在六七暴動中有部分參與炸彈襲擊罪行的被捕人士是青少年，由於1945年香港重光後經歷戰後嬰兒潮及逃港潮，除了人口在二戰後的20年間激增，當年的香港人口組成也相對年輕，兒童及青少年佔人口比例遠較現時多，但對青少年投入的資源卻嚴重不足，當時的港府經檢討後認同青少年缺乏參與有益身心的康體活動的途徑，鬥委會和三合會等暴力團體可以藉機驅使青少年進行不法活動，港府決定加快落實《一九六六年九龍騷動調查委員會報告書》的建議，在社區大幅增加康體設施及文娛活動，並且採納應邀訪港的美國環境科學專家戴爾博夫婦（L. M. Talbot & M. H. Talbot）的建議，開放香港水塘的周邊地區並建立為郊野公園，建設公共燒烤場及露營地點，為當時的年輕人提供有益身心的康樂設施，而設立指定燒烤場能夠避免市民在不適合燒烤的地方自行堆砌燒烤爐，減少引發山火的機會，以保護自然環境。
香港燒烤文化 公共燒烤場
港府在1970年由「戴麟趾爵士康樂基金」撥出款項在城門水塘建設郊遊和燒烤試驗區，香港首個公共燒烤場在1971年開幕，結果大受歡迎，郊遊、燒烤及露營成為時尚活動。同年11月接任香港總督的麥理浩，由於他本人熱愛郊遊，因此大力推動郊野公園的建設，公共燒烤場的數量亦隨郊野公園的擴展而增加，後來在部分公共海灘亦建有公共燒烤場。在香港島的石澳、赤柱，以及新界西貢區一帶的郊野公園，均是燒烤熱點。長洲或南丫島等離島亦設有燒烤場。公共的燒烤爐通常是用水泥、石塊或磚塊建造而成，爐身的外觀呈方柱狀或圓柱狀，中央空心部分設有鐵製的欄柵用於承載木炭，燒烤爐其中一則欄柵以下位置會有一個固定的開孔，以利空氣進入助燃。燒烤爐旁會圍着擺放數張石凳，在附近通常還有一張供擺放食物的木枱。使用這些公共燒烤爐無需收費，也不設預約，由燒烤人士以先到先得方式自行分配使用。在星期六、星期日及公眾假期，尤其是天氣較涼快的秋季，燒烤爐通常供不應求。
香港燒烤文化 公共燒烤場
因為木炭燃燒時會造成空氣污染，亦為遏止燒炭自殺的風氣，所以香港政府曾在部分郊野公園的公共燒烤場，試驗使用電熱式燒烤爐。
在香港的郊野公園，燒烤活動必須在指定的燒烤區內進行，任何人士皆不得在燒烤區範圍以外的地方隨意生火，否則可被檢控。此外，使用公共燒烤爐的燒烤人士應保持環境清潔，離開燒烤場前必須弄熄火種，把攜來的用品帶走，垃圾則應放入指定的廢物箱內。
香港燒烤文化 過程
燒烤前必須令木炭燃燒。燒烤人士須在燒烤爐放置承載木炭的鐵絲網，再於上面堆放木炭，並使用一些稱為「炭精」的助燃物品幫助引燃木炭，炭精可用打火機或火柴點燃。生火過程中，需要以扇子或報紙煽風，直至木炭能夠自行燃燒。之後即使燒烤爐的木炭不足，只要把新的木炭直接放入仍在燃燒的木炭上，再稍為煽風即可維持木炭燃燒。
港式燒烤與其他地方的燒烤文化最大的不同之處，是較少把食物直接放在燒烤網上燒烤，而是採用類似自助餐的模式，各自把自己想吃的食物插在燒烤叉上，然後一起圍著燒烤爐烤製自己選擇的食物。
燒烤叉是一枝長約60厘米的鐵叉，其中一端是呈「U」字型的叉狀，尖銳的末端能夠刺入和固定食物，另一端則裝有供握持用的木製手柄。在開始燒烤前，一般會先利用爐火把燒烤叉稍為烘烤，作為清潔殺菌的程序，之後便可以把未熟的食物插在燒烤叉上，然後把燒烤叉上的食物，放在木炭以上約10至15厘米的位置進行烘烤。傳統的港式燒烤，通常會在食物接近完全燒熟前，便會在食物塗上蜜糖，然後繼續把食物燒烤直至烤製完成。除了蜜糖外，也可以塗抹燒烤醬或其他醬料代替。當食物烤熟後，一般會使用紙碟或紙碗盛載。
香港燒烤文化 過程
在燒烤結束後，必須用水把燒烤爐的火種弄熄，以免引發山火。
香港燒烤文化 食物
港式燒烤的食物以肉類為主，如雞翼、牛排、雞排、豬排及羊肉，這些肉類通常先以蒜茸、黑椒、香茅、醬油、沙茶或沙爹等調味料醃制調味。常見的燒烤食物包括香腸，紅腸和芝士腸，還有牛丸、貢丸、魚丸和墨魚丸等肉丸，有時也會燒烤海鮮，例如多春魚、魷魚和扇貝等。較有特色的燒烤食物，包括有鴨腎、鲜菇、吐司及棉花糖等。
除了把食物直接放在爐火上燒烤外，也可以在燒烤爐的爐火旁，放置用錫紙（即鋁箔紙）包裹的食物，以“煨”的方法煮熟。這種燒烤方法較易保存食物的汁液和水分，但需要較長的時間把食物煮熟。金針菇、茄子、番薯及玉米，較適合以錫紙包裹煨熟。
香港燒烤文化 食物
因為燒烤時經常要處理生和熟的食物，所以生熟食物須要使用不同的用具和器皿，避免交叉污染或可由持牌食物製造廠選購食物。由於肉類脂肪在燒烤過程中所產生的多環芳香族碳氫化合物是致癌物質，所以食物安全中心建議市民不應過量進食燒烤食物。
以往香港家庭的燒烤活動，都會早一天在家中準備將要使用的食材。不過，由於在家中醃製燒烤食材需要多個器皿，又要準備包裝食材的用品，所以便有預先把肉類醃製和包裝的燒烤包出現。燒烤包可在網店或超級市場購買，因為燒烤包內的肉類都已預先醃製，所以只要把包裝食物的保鮮膜拆去即可使用。
香港燒烤文化 商業活動
雖然香港的郊野公園有不少燒烤爐，但交通方便或鄰近停車場的公共燒烤爐在假日總是供不應求，一些交通較方便甚至毗鄰民居的地點便出現一些私人經營的燒烤場，在場內提供可出租使用的燒烤爐。最早出現的，是位於大圍歡樂城舊址的燒烤樂園（今原址為港鐵大圍站），之後在淺水灣及其他旅遊熱點亦開始出現這種私營的「自助燒烤場」。這些自助燒烤場，通常都會因為供求問題，而在假日大幅提高收費，部分更限制使用時間。此外，也有一些大廈在天台架設燒烤爐讓住客使用。其中不少私營燒烤場均為非法經營。
私營燒烤場的燒烤爐類似“美式燒烤”的鐵架燒烤爐，同樣使用木炭作為燃料。私營燒烤場一般都會為顧客租用的燒烤爐提供點火服務，為提高點火的效率，職員一般會用罐裝石油氣配合火焰器直接噴射木炭使之自燃。
香港燒烤文化 商業活動
該類燒烤場多位於新界，如小欖、大欖、龍鼓灘、元朗及大尾篤等地，大部分以自助模式運作，讓顧客自行取用燒烤食物，並憑入場門票取用指定數量的飲品，部分燒烤場亦會有其他娛樂設施。
由於傳統燒烤使用木炭，在燃燒時會產生一氧化碳、以及諸如苯、懸浮粒子等的1級致癌物，造成空氣污染。香港建築密度高，無論在大廈天台燒烤還是每晚筵開數十席甚至更多的地面私營燒烤場均會嚴重污染周圍環境，並對鄰近居民構成滋擾及健康危害。
上屋抽梯
上屋抽梯或過河拆橋是兵法三十六計的第二十八計，也稱上樓去梯，是一種逼誘計。
原文是：「假之以便，唆之使前，斷其援應，陷之死地。遇毒，位不當也。」（故意显示出有利可图之点，引诱敌人进入绝境，截断它的增援或接应部队，使它全部陷入被包围的死地。遭遇覆灭的大祸，那是由于贪得无厌。）
上屋抽梯 按语
唆使，就是用利益去引诱它。如果只有利益引诱而不开方便之门，那敌人仍会犹豫不前。因此，凡采用“上屋抽梯”之计，必须先设置好梯子，或者显示出有方便上屋的梯子。诱人爬高梯，然后搬走梯子，使其进退无路，只得就范。
諸葛亮与劉琦同登高楼时，劉琦暗使人把梯子抽去，使諸葛亮上不着天，下不着地，只得将“申生在内而亡，重耳在外而安”的事例指点于劉琦。劉琦恍然大悟，便请求父亲劉表将他派往江夏，避开后母，保住了性命。
太刀風級護衛艦
太刀風級護衛艦（日語：）是日本海上自衛隊第二代飛彈驅逐艦，由天津風級護衛艦（）改進發展而來，尤其改進了通訊和戰術控制系統。太刀風級的後繼者為旗風級導彈護衛艦。本級艦也是日本海上自衛隊最早廣泛地電腦化的軍艦。艦名涵義為揮動太刀之際所產生的風。
本級艦的武器系統包括「魚叉」 反艦飛彈，「標準」防空飛彈，「阿斯洛克」反潛火箭（RUR-5 ASROC），2門42型5吋54倍徑火炮，2門20毫米「方陣」近迫武器系統， 2座68型三聯裝魚雷發射管。
在1998年，本級首艦「太刀風」（，JDS Tachikaze DDG-168）進行了護衛艦隊旗艦的改裝，後部5吋火炮被撤去，改作司令部艦橋。
青陽戰鬥
青陽戰鬥發生於1939年12月16日－12月30日，地點則是在中國皖南一帶。是抗日戰爭主要戰鬥之一，交戰一方為國民革命軍，另一方則為日軍。
青陽戰鬥 战斗过程
國民革命軍於12月16日開始，攻擊駐守皖南的日軍。雙方均有激戰，19日，國軍進駐山區時，日軍反擊並猛攻香山，國民革命軍傷亡慘重，青陽附近戰鬥亦激烈，30日成對峙之局，國民革命軍此戰鬥共傷亡8392人
和阗玉
和闐（）玉，又稱和田玉，古名崑崙玉，原產西域莎車國、于闐國（今中国新疆维吾尔自治区和田地区），是一種軟玉石品種，已有一千多年歷史，《史記·大宛列傳》：“漢使窮河源，河源出于闐，其山多玉石”；又《漢書·西域傳》：“莎車國有鐵杉，出青玉”。和闐玉又名烏白玉。《千字文》當中的「玉出崑岡」的「玉」指的就是和闐玉，「崑岡」指的是崑崙山。
考古結果證明，和闐玉傳入中國，為時更早，距今七千年前的仰韶文化遗址發現有和闐玉。
和阗玉 性質
和闐玉是一種軟玉，其主要成分是角閃石族中的透閃石-陽起石系列。和田玉中，透閃石含量越高，品質越好。
和闐玉是一種珍稀玉種，莫氏硬度在6.5—6.9之間，質地細膩，韌性極高，不易碎，耐磨損。和闐玉獨具溫潤柔和的油脂光澤，加上半透-微透的透明度，更突出其油脂光澤的柔潤細膩，觀賞價值極高。和闐玉的堅韌使它經得起精雕細琢，再精細的工藝造型也能雕琢得工整流暢、清晰完美。
和闐玉的礦物組成中含有鈣、鐵、錳、鋅、銅等十三種微量元素。按產出地不同可分為山料、山流水和仔料。
和阗玉 產地
和闐玉產於新疆和田地区和闐縣、于田县、墨玉县、策勒县、巴音郭楞蒙古自治州且末縣等地。和闐玉分布於塔里木盆地之南的崑崙山 . 西起喀什地區塔什庫爾乾縣之東的安大力塔格及阿拉孜山，中經和闐地區南部的桑株塔格、鐵克裡克塔格、柳什塔格，東至且末縣南阿爾金山北翼的肅拉穆寧塔格。
由於“和闐玉”名称目前在中華人民共和國國家標準中不具備產地意義，青海、俄羅斯、韓國、加拿大等地主要成分為透閃石的軟玉都可以稱為“和闐玉”。
罗意威
罗意威（西班牙語：），是西班牙的一家奢侈品品牌，主要产品是各种皮具和高级时装。现时已被LVMH Group收购。LOEWE的标志目前是由4个大写的花体L组成，而舊版標誌已於2003年4月停止使用，目前设计总监为Jonathan Anderson。
罗意威 历史
LOEWE最初由一群西班牙手工艺人于1846年创立，制作产品包括皮箱，皮包，皮夹，画框，烟盒等。1872年来自普鲁士的 Enrique Loewe Roessberg加入这间工坊，并将自己严谨的制作理念和先进的制作工艺带入其中，才真正使得这个品牌走上了享誉世界的道路。
1846年，西班牙波旁王朝女王伊莎贝尔二世下嫁Cadiz公爵，玛丽亚·路易莎·费迪南德公主婚许Montpensier公爵，马德里全城成为这两宗王室婚礼筹备盛大庆典。
与此同时，几个西班牙皮革工匠决定在当时马德里最繁盛的购物街，即现在的Echegaray Street开设皮革工作室。开业初期他们的产品仅限皮箱、手袋、银包、雪茄盒、相架、硬币袋及烟草袋等。
1872年，德籍皮革匠Enrique Loewe Roessberg到马德里定居。这位年轻的普鲁士人对工匠的精湛工艺和工坊选用的优良材质留下深刻印象，并决定与他们合伙。Enrique Loewe有的是一丝不苟的制作理念，西班牙工艺大师则把他们的创意和知识倾囊相授。Loewe就是在此机缘之下诞生的。
罗意威 历史
2018年， Loewe 2018春夏女裝中的手袋和毛衣圖案被指斥將南美民族傳統職人工藝挪用，更有人比對了厄瓜多爾傳統編織圖案與 Loewe 的圖案，斥責Loewe做法猶如時裝帝國主義，當成是歐洲名牌的創意成果，表示Loewe品牌基金會設有Craft Prize ，部份收入用作保育地方手藝和女性教育工作，一直是強調工藝的品牌 ，更不應該竊取了厄瓜多爾的工藝文化，變成自己的奢侈產品。
2018年，Loewe創作總監Jonathan Anderson在社交平台上放出準備發布的2019 resort系列的照片，當中一對包頭涼鞋引起熱烈討論，因鞋頭上有腳指形狀的浮雕。
2018年6月,  Loewe宣布推出超限量t-shirt系列，當中印上了著名作家、藝術家們的圖案創作，而此系列所得收益將全數撥捐給愛滋病慈善機構Visual Aids。
2018年9月，舉行2019春夏時裝展，把重點放到配飾中，使用羽毛與hardware形成極端組合。
恆星形成
恆星形成是分子雲的高密度區崩潰成為球形的電漿形成恒星的過程。作為天文物理的一個分支，恆星形成的研究包括作為前導的星際物質和巨分子雲，到恆星形成過程，早期型恆星和行星形成則是直接的成果。恆星形成的理論，不僅是一顆單獨恆星的形成，還必須統計聯星和初始质量函数。
恆星形成 理論概說
依據目前的恆星形成理論，分子雲的核心（特別是高密度區）會因為重力不穩定，由片段的碎片開始崩潰（一般稱為自然的恆星形成，參考金斯不穩定性），或是因為來自超新星的衝激波，或是在附近的其他能量充沛的天文學過程觸發分子雲中的恆星形成（一般稱為觸發的恆星形成）。部分的重力能量在崩潰的過程中會以紅外線的形式損失掉，其餘的則會用於增加天體核心的溫度。累積的部份物質將會形成星周盤，當溫度和密度夠高時，氘的核融合將會被引發，並產生向外的壓力，結果將使崩潰減緩（但不會停止），而由雲氣組合成的物質仍繼續如雨般的落在原恆星上。在這個階段，或許是由落入物質的角動量造成的，將會產生雙極噴流。最後，在核心的氫開始融合成為恆星，這時，還環繞在周圍的物質將開始被驅離。
恆星形成 理論概說
原恆星的發展在赫羅圖上會遵循林軌跡，原恆星會繼續收縮，直到到達林邊界，然後收縮會以穩定的溫度繼續下去直到凱爾文-赫姆霍爾茲時標。質量低於0.5太陽質量的恆星將進入主序帶，稍重的原恆星，在林軌跡的終點仍將緩慢的塌縮，追隨著亨耶跡，以接近流體靜力平衡。
這種活動形式會使恆星的質量在大約一個太陽質量的附近。高質量的恆星形成過程，也有類似的演化（發展）時程表，但時間會短許多，而且也還未清楚的被定義出來。恆星後期的發展屬於恆星演化研究的範疇。
恆星形成 觀測
恆星形成的關鍵元素只有利用可見光以外波長的觀察才能奏效。分子雲的構造和原恆星的效應都只能在近紅外線的消光圖中被觀察到（在那些區域內單位體積內恆星的數量與附近的區域比較趨近於0），來自一氧化碳（CO）分子和其他分子的轉動轉換，以及塵埃所釋放出的連續輻射，至少可以在次微米波與無線電兩個波段內被觀察到，來自原恆星和早期恆星的輻射已經在紅外線波段上觀察到。由靜止的雲氣造成的消光是如此的強大，使我們無法在可見光這一部分的光譜上觀察到。實際上遭遇的困難是大氣層在20微米制850微米幾乎是完全不透明的，只有在200微米和450微米有狹窄的窗口。在這範圍之外必須使用消除大氣的技術觀測。
單獨的恆星形成可以在我們的星系內直接觀察到，但是在遙遠星系內的恆星形成只有通過獨特的光譜特徵才能檢測出來。
恆星形成 低質量與高質量恒星的形成
質量不同的恆星形成的歷程被認為是不一樣的。低質量恆星形成的理論，在大量觀測的支持下，建議低質量恆星是轉動的分子雲因密度逐漸升高而造成重力塌縮下形成的。從上面的敘述，氣體和塵埃組成轉動中的分子雲，因塌縮導致吸積盤的形成，經由這個通道質量在中心形成原恆星。但是，質量高於8倍太陽質量的恆星形成的歷程目前還不清楚。
質量大的恆星輻射出大量的輻射，會推擠向中心掉落的物質。在過去，輻射壓被認為是足以阻止質量累積成為巨大的原恆星，並能阻止質量高達數十個太陽的恆星形成。最近的理論工作則顯示，產生的噴流和流出物會清理出空洞，因而許多大質量原恆星的輻射壓會逃逸掉而不會阻礙物質經由吸積盤進入中心的原恆星。因此新的理論認為大質量恆星也會經由與低質量恆星相似的歷程形成。
恆星形成 低質量與高質量恒星的形成
已經有具體的證據顯示有一些大質量的原恆星是被吸積盤包圍著，而其他幾種大質量恆星形成的理論仍有待觀測上的証實。當然，或許最突出的理論是競爭吸積理論，建議大質量的原恆星是以低質量的原恆星當"種子"，與其他的原恆星競爭者從母分子雲中攫取質量，而不是單純的從局部的區域獲取質量。另一種大質量恆星形成的理論則建議，大質量恆星可能是由兩顆或更多的低質量恆星合併而成的。
妥瑞氏症
妥瑞氏症（英語：）又稱抽动秽语综合征、托雷氏症、杜雷氏症，是一种始于儿童期或青春期，以抽动（tics）为主要症状的常见神經發展障礙；其抽动以多种运动性抽动（movement/motor tics）和至少一种发声性抽动（vocal/phonic tic）为特征。
妥瑞氏症具有遺傳性的神經內科體徵，通常發生於學齡前至青春期前，部分患者會在青春期後大幅減輕症狀；其症狀包含聲音型和運動型抽動綜合症，會不受自主控制地發出清喉嚨的聲音或聳肩、搖頭晃腦等。患者本身並非故意或習慣性做出這些動作，其症狀乃肇因於腦內多巴胺不平衡。治療方式一般採取抗精神病藥抑制症狀，或行為治療等。症狀通常時好時壞，與患者所處環境造成的心理壓力有一定的相關性，家庭、學校與社會對此疾病的不認識或多或少會加深正常人與妥瑞氏症患者間的誤解，進而誘發更強烈的症狀。常見的誤解例如：把妥瑞氏症患者當成調皮搗蛋的壞習慣，進而要求患者以接受體罰等方式刻意矯正其抽動症狀。
妥瑞氏症
抽動症在單一妥瑞氏症患者身上亦非一成不變，聲音型抽動症患者有可能轉變或合併成為運動型抽動症。
通常，妥瑞氏症不會只以單一的聲音型或運動型抽動症狀出現，常伴隨強迫症、穢語症、注意力缺失與過動症等。其確診亦不能以單一抽動症狀的發生而斷言之。另外，妥瑞氏症常被誤診為氣喘、眼睛過敏或呼吸道綜合症等，在（被）診斷時需格外留意。
妥瑞氏症 诊断
1885年，妥瑞氏症首先由法国医生乔治·吉勒·德拉图雷特发现并描述，是一种非常严重的抽動性疾病，包括运动抽動、声音抽動以及综合抽動。诊断标准包括：在18岁以前发病，有不断復发、无法由意志控制、快速且盲目的影响大部分肌肉群的动作痉挛或多种声音痉挛。在一个阶段内，可能的严重程度可以有变化，而状會持续一年以上。
值得注意的是，该诊断标准是相对於個人，並不是绝对的。很少有妥瑞氏症的发病在21岁后，且「无法由意志控制」的標準很难定义。实际上，有些病人会有一种内部意志驱使运动的感觉，并伴随着心理紧张以及焦虑。该诊断标准裡，并没有提及妥瑞氏症病人经常会表现出来的其他缺陷，例如：注意力问题、强迫症以及ADHD问题。
根據美國精神醫學會精神疾病診斷與統計手冊第五版（DSM-Ⅴ），妥瑞氏症必須符合以下條件：
妥瑞氏症 症狀
症狀多元且因人而異，且會隨環境而症狀程度有所差異，例如患者的精神壓力狀況。常見症狀有：身體特定部位抽動（例如抖肩膀、甩頭、眨眼等）、說話速度快速、發出噪音、重複廣播或電視所聽過的話、說話搭配特定的口頭禪或語句等等。
妥瑞氏症 治療和管理
常用於控制妥瑞氏症的藥物有 Haldol (haloperidol)（好度液）、齊拉西酮（Ziprasidone）、Pimozide（哌迷清；匹莫齊特）、Risperdal (Risperidone)（理思必妥）、安立復（Abilify）(Aripiprazole) 等藥物。皆有其效果及副作用。上述抗精神病藥物多需搭配對應的抗副作用藥物使用，例如安立復常需配合苯海索（Benzhexol）使用。
認知行為治療和習慣反轉訓練可以用來訓練妥瑞氏症（合併強迫症）患者來察覺與自我管理抽動綜合症，此兩種訓練需要由專業的心理師負責執行，其效度尚待大規模統計資料來確立。
坊間有許多民俗療法如氣功等，尚無大規模統計資料來確立其效度。
一些醫學研究指出，正念减压(MBSR)課程有對於妥瑞症的症狀減輕來說有一定的統計學顯著性。
已知的手術治療方式有腦深層刺激手術，為實驗性質侵入性治療方式，醫師通常不會主動建議使用手術治療妥瑞氏症。
靛蓝色
靛蓝色為光譜中從波長420到440奈米的色彩，一般泛指介於藍色和堇紫色之間的颜色。
有一種方法可以觀察光譜靛，將一般CD片置放於螢光管下即可反射出靛色。
原理是螢光燈因含有水銀可於波長435.833奈米發出亮光，而且CD片可以作為繞射光柵使得光譜靛反射出來。其實也可以從螢光燈光譜中觀察。
靛蓝色 4種常用靛色
靛色的中文名源自靛藍染料的原料──蓼藍（古稱藍，又稱靛青与靛蓝；學名Polygonum tinctoria）、英文名indigo則是另一種可作成大成藍染料的植物，稱作木藍 （Indigo；學名Indigofera tinctoria）。
以上四種均為靛色，在使用時須指明是哪一種。因為這四色是完全不同的靛色。
光譜中的靛色接近螢幕靛 （Electric Indigo） 。右側的色樣是直接對應國際照明委員會色譜 （CIE chromaticity diagram） 中波長430奈米位置的色彩而來。比之後所提的顏料靛要來得明亮許多。在下方的顏色對照表中可以發現光譜靛色恰好位於光譜藍色及紫色之間。這裡的螢幕靛接近於電腦螢幕上的光譜靛。但實際上卻無法由電腦螢幕上正確顯示光譜靛，因為光譜靛是在國際照明委員會色譜的顯示色域之外，所以螢幕靛只是一個接近光譜靛的近似色。
在迷幻的1960年代，曾以一些螢光洋紅顏料及大量的螢光藍顏料混合出接近螢幕靛的色彩。
靛蓝色 4種常用靛色
靛色既非加色原色也不是減色原色。這個色彩的英文名indigo是牛頓在區分光學頻譜時所命名並加以定義。他將光譜區分為七彩使得色彩數能與西方音階中的七音符相符。因為他相信聲音和亮光自然相似，同時也能對應到他當時所知的七行星、一週七日（七政）及其他有七個項目的要件。
人類的眼睛天生對靛色光頻比較不敏感，能明辨其他色彩系的人往往不能將靛色由藍色和紫色中區分出來。包括以薩克‧艾西莫夫 （Isaac Asimov） 在內的評論者曾建議靛色不應看作單獨的色彩，而應屬於藍色系色或紫色系色。
其他人則持續接受靛色為光譜中的主要色彩再加上紅、橙、黃、綠、藍、紫。從下方的藍靛紫對照表來看，任何有正常色彩視覺者均能輕易區別這3種色彩。
在所有的純色中，靛色被色彩學者視為色環中最暗者，而黃色則最亮。
右側顯示的深靛色（Deep Indigo）是一種亮度在螢幕靛和顏料靛之間的靛色，等同於網頁定義色——藍紫色（Blue Violet）。
顯示在右方的網頁靛色就是顏料靛（Pigment Indigo）。相對於螢幕靛，畫家在畫作上所使用的靛顏料就沒有那麼明亮而顯得暗淡些。
靛蓝色 4種常用靛色
衹要混合約55%的水青色（Cyan）及約45%的洋紅色（Magenta）兩種顏料即可調出顏料靛。
比較加色及減色兩種不同的色彩三原色圖可以區分螢幕靛及顏料靛。前者是從電腦螢幕每一個像素中不同比例的光以加色方式顯示，後者則是運用顏料混合以減色方式調出。加色產生的螢幕靛之所以比較明亮是由於其為光所產生的而不是顏料。
1950年代，常使用的靛色為以顏料、油漆或色鉛筆調出來的顏料靛。但在1970年代，由於迷幻藝術的發展，藝術創作者變成習慣使用明亮顏料，如明靛 （Bright Indigo；Bright Blue-violet），這時所用的靛色相當前面所提的螢幕靛，而且也有相對應的作畫顏料及色鉛筆可以直接使用。
右側顯示的是靛青染料色 （Indigo Dye）。人類很早就開始使用靛青染料，從中國古諺「青出於藍而勝於藍」出自於西元前300年東周荀子的著作，可見靛青染色技術至少已使用了2300年。這個技術是將蓼屬植物的葉或莖拿來作染料使用，但是其作為靛青染料的原料其實是相當淺的藍色，經由不同的提煉技術變化出多樣染法。以日本為例，從飛鳥時代就已經將靛青染料用在衣服之上，隨著時代演進而變化出淺藍、淡藍、靛青、藏青等多種顏色。現今的靛青染劑實際上比較接近於網頁色——午夜藍 （Midnight Blue）。
靛蓝色 色彩對照
註：在國際照明委員會色譜（CIE chromaticity diagram）規範下，電腦螢幕顯示色域衹能接近自然光譜色彩。
靛蓝色 文化中的靛色
象徵
心理
成語
古代華夏文化稱蓼藍草為藍，可以用作染料，而從其中所提煉出來的靛青染料則稱為青，顏色比蓼藍草本身還深。周朝戰國時期荀子在《勸學》有言：「青，取之於藍，而胜於藍」，而北齊劉晝在《崇學》中亦寫道：「青出於藍而青於藍，染使然也」均是用來比喻學生勝過老師，後人勝過前人。此即「青出於藍」（The students surpass the teacher）這句中文成語的由來。
飲食
產科
東方哲學
通靈
科技
示范项目
示范项目，亦称为“表演项目”，是指那些为了推广和发扬自身，或以能升级为大型运动会正式比赛项目为目的的体育运动。除了奥运会外，在其它规模的运动会如亚运会举行期间亦会有若干示范项目。
示范项目最初是在1912年的斯德哥尔摩奥运会上被正式引入。当时瑞典人为奥运会加入了一项名为glima的北欧传统式摔跤，而该项目所获得的奖牌数并不被官方计算在内。随后，历届奧運組織委員會都会在奥运会期间加入至少一个表演项目，所加入的项目通常都是那些举办国所具有的很典型且很流行的体育运动。例如1984年洛杉矶奥运会上的棒球比赛和1988年汉城奥运会上的跆拳道比赛。
自1912年至1992年间，有两届夏季奥运会没有设置示范项目。有些示范项目例如1912年美国的棒球和1988年韩国的跆拳道都在随后几届奥运会中升级为正式的比赛项目。奥运会示范项目的奖牌设计同正式比赛项目所颁发的奖牌相同，只是体积小一些，其奖牌数也从不做官方统计。
示范项目
奥运会表演项目在1992年被搁置，由于竞赛项目的不断增加，且国际奥委会要求在奥运会期间平等对待正式项目和示范项目，这使得奥运组委会很难给予每个比赛项目以足够的重视，示范项目也因此不再成为今后奥运会上的必需项目。2008年北京奥运会期间，国际奥委会允许组织武术比赛，然而該項目最終未能成為表演項目。2020年和以後的奧運會，奧運組織委員會可將最多5項自選項目加入成為正式項目，但這些項目來屆奧運會不一定保留。
从1984年夏季奥运会开始，两项属于残奥会的比赛（男子和女子的轮椅竞赛）被加入到夏季奥运会的田径大项当中。这些比赛也被普遍认为是表演项目，但事际上它们属于残奥会。另外，残疾人高山滑雪和越野滑雪（仅在1988年）也曾分别被视作1984年和1988年冬奥会的表演项目。
而在2018年亚洲运动会，电子竞技首次作为示范项目和皮划艇水球入选。2024年夏奥会组委会则邀请国际皮划艇联合会和持权转播商中央广播电视总台举办龙舟展示活动。
曹節 (宦官)
曹节（2世纪—181年），字汉丰，南阳郡新野县人，是汉灵帝时有权势的宦官，曾参与诛杀窦武、陈蕃。
曹節 (宦官) 生平
据《后汉书》记载，其本魏郡人，出身于世吏二千石的家族。顺帝初，曹节以西园骑迁小黄门，桓帝时，为中常侍，奉车都尉。
建宁元年（168年），因迎立灵帝有功，被封为长安乡侯。当时窦太后临朝，大将军窦武与太傅陈蕃密谋诛杀宦官，曹节于是和长乐五官史朱瑀、从官史共普、张亮等十七人矫诏以长乐食监王甫为黄门令，控制灵帝与窦太后，并派兵诛杀窦武、陈蕃等，事后曹节迁为长乐卫尉，并被封为育阳侯，增邑三千户；王甫迁为中常侍，依旧为黄门令；朱瑀被封为都乡侯，千五百户；共普、张亮等五人各三百户；其他十一人则都被封为关内侯，岁食租二千斛。
建宁二年（169年），曹节病困，诏拜为车骑将军，病愈罢，复为中常侍，位特进，不久被任命为大长秋。五年（172年）六月初十，在窦武失败后失势被幽禁的窦太后去世，曹节、王甫仇恨窦武，提出以贵人之礼安葬窦太后及改以冯贵人配享桓帝，因廷尉陈球、太尉李咸等力争而未果。熹平元年（172年），曹节与王甫等共同诬陷桓帝弟勃海王刘悝谋反，刘悝被诛杀后，以功受封者有十二人，王甫被封为冠军侯，曹节亦增邑四千六百户，并前七千六百户，父兄子弟皆为公卿列校、牧守令长，布满天下。光和二年（179年）为尚书令。
曹節 (宦官) 生平
光和四年（181年），曹节逝世，死后被追赠为车骑将军。
曹節 (宦官) 延伸阅读
[在维基数据编辑]
《後漢書·卷78》，出自范晔《後漢書》
查普曼-科尔莫戈罗夫等式
在数学之概率论中，尤其是随机过程理论中，查普曼-科尔莫戈罗夫等式是一个重要的结论。它将一个随机过程的几个不同维的联合分布函数联系在一起。
假设 { fi } 是一个随机过程，即一个随机变量集合（每个元素对应一个只命名不排序的索引）。
记
为从f1到fn的各随机变量的联合分布函数，则查普曼-科尔莫戈罗夫等式为：
也就是说，这是一个直接定义在干扰随机变量上的条件概率。 （注意这里各随机变量的顺序不重要）
该公式名称来自数学家西德尼·查普曼和安德雷·柯尔莫哥洛夫。
查普曼-科尔莫戈罗夫等式 特化为马尔可夫链
如果随机过程特定为马尔可夫链，查普曼-科尔莫戈罗夫等式就是关于转移概率的公式。在马尔可夫链中，随机变量在一个按时间排序的数组中。按马尔可夫性质（无记忆性质）,
（其中条件概率是时间的转移概率。查普曼-科尔莫戈罗夫等式简化为：
如果马尔可夫链的状态空间的概率分布是离散的，查普曼-科尔莫戈罗夫等式可表示为（可到无穷维的）矩阵相乘：
（其中是转移矩阵，是t时间的系统状态），则对于系统状态空间中的任意两个点i和j：
查普曼-科尔莫戈罗夫等式 参考文献
The Legacy of Andrei Nikolaevich Kolmogorov Curriculum Vitae and Biography. Kolmogorov School. Ph.D. students and descendants of A.N. Kolmogorov. A.N. Kolmogorov works, books, papers, articles. Photographs and Portraits of A.N. Kolmogorov.
台灣糖業公司
台灣糖業股份有限公司（簡稱）是臺灣規模最大的農產企業之一，於1946年5月1日成立，當時名為臺灣糖業有限公司，於1947年1月19日接收日本所屬在臺各糖業相關機構並將總部搬遷至臺灣臺北市，等舊會社民股處理完畢，才於1948年9月3日正式召開股東大會並報工商部（今經濟部）核准登記，改制為股份有限公司:23:3:126。而由於台糖各事業部多位於南部，為活化資產及便於調配資源，2005年10月7日召開臨時股東會、通過修改公司章程，將總管理處（總公司）由臺灣臺北市遷至臺灣臺南市臺糖研究所用地，並於同年12月19日起開始辦公。
台灣糖業公司
該公司成立時的最主要業務是砂糖生產與銷售業務，而台糖的種蔗面積最高達12萬公頃（1948年－1949年），產糖量最高達100萬噸（1964年－1965年），糖外銷外匯收入最高為1億3,500萬美元（1964年），曾佔中華民國總出口外匯79%，繳庫盈餘達到28億元（1976年）:224；後來自1990年代起國際糖價波動及下跌，過去可供外銷的砂糖產量減少並導致臺灣製糖業逐漸衰微，台糖亦因而開始轉型，約在2004年初完成底下八大事業部的建置，除了原本主要的砂糖事業外還有油品、畜牧、生物科技、商品行銷、精緻農業、休閒遊憩等事業:225，過去還曾經營過鐵路運輸、量販、教育等事業。
台灣糖業公司 沿革
臺灣糖業在第二次世界大戰期間遭受嚴重破壞，42間糖廠中只有8間未受破壞，有32萬4,900噸的蔗糖毀於空襲；而1945－1946年期的蔗作面積僅4萬3,000公頃，收穫面積為3萬3,700多公頃，砂糖產量減至8萬6,000噸:6。二次大戰後，中華民國政府在臺成立臺灣省行政長官公署，並開始接收臺灣日治時期的日人產業；而在糖業方面，行政院工商部臺灣區特派員辦公處糖業組組長是專門委員沈鎮南，他於1945年11月11日與臺灣省行政長官公署農林處處長趙連芳等人同行進行為期一週的各地糖廠考察:6。而在考察之後，臺灣省行政長官公署決定在正式接收之前先行監理，成立「臺灣糖業監理委員會」，主任委員即為沈鎮南，該委員會則於11月26日組成，各單位的監理人員於12月1日起開始赴任:6:21。
台灣糖業公司 沿革
臺灣糖業監理委員會的監理範圍除了四大製糖會社（日糖興業、臺灣製糖、明治製糖、鹽水港製糖）以外，還有其他相關組織，分別是日本糖業聯合會臺灣支部、日本製菓株式會社（隸屬日糖興業）、東亞冰糖株式會社（隸屬臺灣製糖）、臺灣農工土地株式會社（隸屬臺灣製糖）、南投輕鐵株式會社（隸屬明治製糖）、東亞礦業株式會社（隸屬明治製糖）、新興產業株式會社、酒精輸送株式會社、明治產業株式會社、株式會社蔗板製作所、株式會社福大公司、展南拓殖株式會社、卓蘭興業株式會社:7。
臺灣糖業監理委員會的監理時期到1946年3月底，之後監理委員會直接在4月改為「接收委員會」處理接管事宜:7，預定在5月底完成接管工作，但實際上到了8月底才結束接管工作；而接管期間日本糖業聯合會臺灣支部作為該委員會的辦公處，日糖興業、臺灣製糖、明治製糖、鹽水港製糖則分別改為第一到第四區分會，分會總部分別位在虎尾、屏東、麻豆與新營:14－16。而在此同時，行政院資源委員會與臺灣省行政長官公署以3比2的比例出資舊臺幣三十億元為資本，於1946年5月1日在中華民國上海市成立「臺灣糖業有限公司」，是台糖成立的開始:7。
中國及其他地區糖業戰後情況
台灣糖業公司 沿革
二次大戰之前中國在廣東有七間新式糖廠，在山東有一座甜菜糖廠，另外還有其他地區的糖廠；而全中國自產的食糖有一半來自廣東，其土糖與機製糖年產20萬噸。然而當時全中國每年的食糖消費量約有100萬公噸，不足的部分主要是從爪哇、香港、日本與臺灣進口，但實際上香港糖產自荷屬東印度的爪哇，日本精糖原料來自臺灣，故實際進口的產糖地是爪哇與臺灣而已，分別佔中國食糖進口量的40%與55%:92。
二次大戰後，東亞主要食糖出口地區都受到嚴重的破壞，原荷屬東印度104間糖廠在戰後只剩下20間，且在印度尼西亞宣布成立後當地的製糖業失去靠壓低工資取得的廉價勞工；原本年輸出85萬噸砂糖的菲律賓因製糖業在戰爭受到重創而無法出口砂糖，還反而需要進口；中國原有糖廠在廣東只有順德、東莞糖廠局部修復，而廣西貴縣糖廠、山東溥益甜菜糖廠則不能恢復，更加不能自足；而世界其他地區也處於食糖供不應求的狀態，如古巴糖在1945年－1946年產出的445萬噸砂糖有296萬1,000噸全出口給美國，剩下的砂糖完全無法滿足歐洲市場:92。
台灣糖業公司 沿革
臺灣二次大戰前食糖產量最佳紀錄為年產140萬噸，出口量高居全球第三，僅次於爪哇（荷屬東印度）與古巴，是以中華民國政府在取得臺灣後對於臺灣糖業前景相當看好，認為臺灣糖業產量滿足全中國的需求綽綽有餘:92，積極投入糖廠修復，重振臺灣糖業，是以臺灣糖業在戰後兩三年內便已恢復到戰前六成的產量。
成立經過
台灣糖業公司 沿革
臺糖公司於1946年5月1日在上海成立之後，由於臺灣糖業的接管工作仍在進行，故直到9月1日才開始經營臺灣糖業，將接管委員會四區分會改為四區分公司，此時總部設在上海市福州路53號5樓，於臺北市延平南路66號（原日本糖業聯合會臺灣支部）設置臺北辦事處，並在上海從事砂糖的販售:23:29、407。後在1947年1月18日，由行政院資源委員會與臺灣省行政長官公署分別指派董事與監察人，於上海舉行創立會，通過公司章程，同日並舉行第一次董監聯席會議通過公司各項組織規程:3，1月19日將上海總部與臺灣臺北辦事處互換，而後因民股所有權人幾乎遍布中國各地，處理困難，等舊會社民股處理完畢，才於1948年9月3日正式召開股東大會並報工商部核准登記，改制為股份有限公司:126:407。而臺糖成立初期資本為舊臺幣30億元，1948年9月9日因中華民國幣制改革，資本額換算成金圓券4億8,000萬元，直到1951年7月19日調整為新臺幣6億元:6。
臺糖公司初期的組織架構大致如下:29：
十五萬噸敵糖與228事件
台灣糖業公司 沿革
臺灣日治時期所庫存的食糖，經過清點後幸免於難的共有14萬8,176公噸（當時又稱為「敵糖」），這批糖因行政院院長宋子文於1946年4月下令而由臺糖運往上海，交由中央政府處理，以作為「收縮通貨」的工具，這批庫糖雖由臺糖公司代為販售，但同時臺糖公司也被禁止在上海賣售新糖以免影響政策成效，而這批庫糖的收入在經臺糖陳情後以七比一的比例分配，即銷糖8噸，則7噸算行政院銷糖，1噸為臺糖的銷糖，對於後來臺糖的發展造成了一定影響，且造成臺灣民眾認為中央政府「劫收」搶奪地方財產的不良觀感，為日後二二八事件的遠因之一。二二八事件處理委員會在1947年3月6、7日發布的《四十二條處理大綱》中，其中一項即是「送與中央食糖15萬噸，要求中央依法估價，撥歸臺灣省」。
台灣糖業公司 沿革
而5月剛開始在上海銷售庫糖時，不採零售而是躉售的方式，而為了穩定糖價，遂由臺糖與上海市社會局洽商組成「糖價審議委員會」，成員由上海市社會局、參議會、糖業公會、南貨業工會以及臺糖公司各派一員當評議員來議價，配售方式是各業者自由申請，直到1947年2月物價上漲令原本漸趨穩定的糖價又再次波動，為避免商人屯貨，改根據各糖商過去各期購買額平均值來規定配售量。在此同時，臺糖公司亦以平價供應京滬區公教人員食糖與上海市戶口糖。
二二八事件後，中央政府派國防部部長白崇禧上將來臺處理善後，於4月14日提出「今後臺政改正意見」，其中第四點即是關於庫糖銷售問題，建議將已賣掉一半的庫糖還給臺糖公司，以增加臺灣省銀行法幣周轉，安定金融，後此意見經國民政府主席蔣中正批准後，剩下的庫糖便交還給臺糖公司，計原有14萬8,176公噸的庫糖，最後中央政府得庫糖75,000噸，臺糖得到73,146噸。
上海市人民政府成立後
台灣糖業公司 沿革
1949年5月27日，中國人民解放軍控制上海全境，隨即成立了中國人民解放軍上海市軍事管制委員會，下設財政經濟接管委員會（內部設有工商處、貿易處），隔日成立上海市人民政府，市軍管會派專員趙錚至舊上海市社会局宣布接管方针，而臺灣糖業公司上海辦事處也在之後遭到接管。當時臺灣糖業公司在上海還留有38,000噸的糖，這些糖與中華民國行政院資源委員會2,000噸的存糖一起被中華人民共和國國營化工公司所接收。
此外原本在1948年2月12日於臺北召開第三次董監會議時，臺糖公司有打算利用廢置機器協助廣東與四川發展糖業，在當地設置糖廠的計劃:24，但隨著中國大陸地區為解放軍控制而不了了之。
1950年5月26日，情治單位開始逮捕台糖相關人員，爆發沈鎮南資匪案。
1950年7月1日，因為台糖總公司與糖廠之間多一中間管理機構──分公司，另命令傳達多一層級，遂於該日撤銷分公司，改採總廠制，而所謂的總廠在地位上與一般糖廠相等，只是對所屬糖廠有技術督導責任而已，而位於東臺灣的花蓮、臺東兩廠則為總公司直轄廠:33。各總廠與所轄糖廠如下:34：
台灣糖業公司 沿革
而在此時期，1958年7月總爺、蕭壠合併為「麻佳總廠」，車路墘、三崁店合併成「車崁糖廠」，可說是之後「大廠制」實行的先聲，而後1966年7月橋頭糖廠與小港糖廠合併為高雄糖廠，以試辦大廠制:34。另外新竹、彰化、埔里、溪州等糖廠在1950年代時停止運作，其中新竹、彰化、埔里三廠改為副產加工廠，此外台糖也新設種畜場、新營副產加工廠、關子嶺採石場、臺東鳳梨工廠、高雄副產加工廠等工廠:34、35。
N:Co310蔗種的引進與推廣
臺糖成立初期時，臺灣主要用來製糖的蔗種是F108，卻在1946年左右發生突變，品質下降產量減少，衝擊臺灣糖業，當時糖政農務處處長汪楷民在台糖公司協理朱有宣協助下發函向各國著名蔗種試驗場求助，最後從南非那他爾甘蔗種試驗場取得24株C310蔗種:129。N:Co310蔗種是該試驗場早年從印度引進的雜交籽實改良種，比原來的F108蔗種糖分高兩度，分檗力比F108高三倍，生長期也從18個月縮短為11個月:129。
該蔗種引進臺灣後，先試種在虎尾糖廠宿舍附近的蔗苗園:129，幾經改良後在台糖公司於1953－1954年期開始大力推廣下，在到1963－1964年期這十年間平均種植面積維持在佔總種蔗面積的70%以上，最高達到94.35%:64，化解臺灣糖業的危機。後來為了紀念此事，於虎尾糖廠同心公園立有紀念碑:129。但後來該蔗種感染黑穗病，栽植面積減少，在1986年時種植面積僅佔總種蔗面積0.01%以下，但仍為優良育種材料:130，另外在該蔗種之後，再也沒有一個外國引進品種能在臺灣成為栽培品種:152。
由於國際糖價波動，且台糖的固定成本偏高，為節省成本，台糖遂試行大廠制，後於1967年7月正式實施:35。在大廠制之下，糖廠改分為七區，每區設總廠，為獨立預算單位，負責全區之規定產量與盈虧，而一般糖廠則為生產執行單位，而總廠制時期總廠所設有的督導處則被撤銷，此外糖鐵的機車則集中由總廠調度:36。此時的糖廠分區如下:36：
而在此一時期，彰化副產加工廠民營化，與國民黨合資成立臺灣建業公司，此外臺中區於1969年7月因原料不繼被撤銷，臺中總廠改為一般糖廠，月眉糖廠改為臺中糖廠第二工場，溪湖糖廠與臺中糖廠均改為總公司直轄:36。
大廠制實行之後，由於總廠與糖廠之間權責、督導、協調、聯繫等情況未符合改制理想，遂從1972年7月恢復總廠督導制，而嘉義、麻佳、高雄總廠先後遭到撤銷，烏樹林、小港兩糖廠撤銷，不過在小港糖廠舊址改設小港副產加工廠:37-38。而除了這些改變之外，台糖所作的改變還有恢復月眉糖廠的建制，並完成屏東紙漿廠的建設:37-38。
1985年9月1日，總廠督導部門撤銷，行政管理事項由台糖公司直接辦理，而台糖在1986年5月1日時，在董事會、總經理、副總經理之下設有的單位如下:38-39：
台灣糖業公司 近年轉型
在1950年代和1960年代，台糖因著大量外銷糖產品，成為當時臺灣最大的企業。台糖現在仍是臺灣最大的地主，所擁有的土地（主要為農場）遍佈全臺各地。為了有效開發其土地，台糖在1997年10月成立營建開發部門，後來在2004年1月改組為土地開發中心，2005年10月改為土地開發處，以自建、合建、專案開發、廠區開發、興建學生宿舍等方式加以運用:290、291。
台灣糖業目前已經屬於夕陽產業，為了因應製糖、畜殖、副產加工三大本業的衰退，台糖自1990年代開始進行多角化經營，如發展觀光產業、花卉養殖業、生物科技以及零售通路業（如便利商店、超級市場、量販店）、連鎖加油站、冰品等。此外也台糖同時也進行轉投資以求順利轉型，在臺灣投資了台灣高鐵公司等企業:361。
台糖在2004年時已建構量販、生物科技、精緻農業、畜殖、商品行銷、油品、休閒遊憩、砂糖等八大事業部，並規劃將砂糖以外的其他事業部進行公司化，以控股公司型態為未來的經營方向。
台灣糖業公司 近年轉型
由於過去南糖北米政策，致使臺糖各事業部多位於臺中以南，總管理處位於臺北，在聯繫時效上有所不足。台糖在2005年6月成立台糖總公司南遷評估小組，做出總管理處南遷的評效，其中對於重塑企業文化、營造組織精神、強化指揮體系、暢通管理機制、活化公司資產等項都有呈現出正面的指向，而且台糖公司土地、生產基地多位於南部，總公司南遷後，可將這些重要的企業活動集中一處，拉近管理階層與基層員工距離，落實走動式的管理，並活化資產及便於調配資源。10月7日台糖召開臨時股東會、通過修改公司章程，將總管理處由臺北市遷至臺南市台糖研究所用地，並於同年12月19日起開始辦公:382。台糖在南遷後開始企業重整，總公司南遷貼近事業部，換取過去時間的浪費與成本的支出，展開脫胎換骨重生再造。
台糖自2016年起推動企業現代化。優先建立科技化的養殖模式，改建農畜循環與畜舍成為現代化畜殖場，以歐洲養殖標準的「東海豐畜殖園區」兼具觀光與教育功能。台糖並自我定位為新農業領頭羊，採行有機農法的友善耕作、以專業課程培養綠領青農的農畜學院。在科技農業的進程中，也兼顧發展循環經濟，利用生物技術精煉高價值的生質材料，並投資綠色再生能源。
台灣糖業公司 近年轉型
台糖近年積極推動循環經濟的理念，將資源循環模式導入營建業，掌握建築設計的源頭，將傳統營建廢棄物賦予新的生命力。台糖公司配合台南沙崙綠能科學城計畫，打造沙崙智慧綠能循環住宅園區，首度導入建材銀行、模組化及能資源等循環概念，翻轉營建業線性消耗資源的經營模式。沙崙循環園區結合綠色、低碳節能，建構永續宜居的住宅，採取新標準及新工法，提供使用模式以取代所有權。預期此項計畫帶動臺灣營造業的循環式建築，推動產業模式向永續循環的經濟模式邁進，全園區住宅預計在2020年完工啟用。
台糖公司領頭轉型臺灣新農業，支持青農返鄉發展，自2019年5月起提供土地，含雲林馬光、雲林虎尾、雲林斗六、臺南善化、臺南新化、臺南虎山、臺南官田以及高雄燕巢等有機園區，提供農地讓青農進駐種植有機農產，與青農合作生產有機蔬果，由台糖協助將農產品供應學校午餐食材。另協助成立青農社團網路平台，提供市集場場所以建立行銷通路。台糖在此合作基礎上，改善農業生產、生活與生態環境，發展在地農業觀光。
台灣糖業公司 近年轉型
在企業現代化的過程中，台糖自詡為「有溫度的國營企業」，重視民眾的歷史文化記憶，發揚糖業文化的價值，積極進行糖業鐵道、停工糖廠的保存與活化，以及日式房舍的修護。同時，台糖籌辦糖業文化季、開發與行銷文創商品，結合地方政府的文創產業資源，引入文化泉源活水，將廠區打造成為匯集地方創意的舞台，並與國際潮流接軌，使台糖品牌成為與民眾記憶相結合的獨特的在地文化內涵。
2013年，台糖受食安事件波及，國營公司形象受到打擊，為加強源頭管理及確保出廠產品品質，建置「食品安全追溯管理系統」，將自製食品及OEM、ODM代工食品之原料、添加物及供應商等基本資料建檔，並將每批產品之生產資訊及檢驗報告上傳至系統中，加強溯源管理，針對原料管理、產品管理及供應商、製造商管理，勾稽查核維護安全。
台灣糖業公司 所屬事業
砂糖事業過去是台糖公司最主要的事業，因應台糖在2003年進行組織改革，實施事業部制，台糖糖業處製糖方面業務在2004年1月改組為「砂糖事業部」，總部位於高雄市小港區，當時底下有小港煉糖廠、虎尾糖廠、北港糖廠、南靖糖廠、善化糖廠，而後北港糖廠在2005年7月停閉:230。
砂糖事業部目前主要的業務是甘蔗種植與砂糖生產，而臺灣在2000年代時，甘蔗種植主要是在彰化、雲林、嘉義、高雄等區域，面積約在1萬公頃，而虎尾、南靖、善化三座糖廠每日可以壓榨出9150噸的蔗糖，小港煉糖廠的精糖產量則是每日1250噸:233。後來在2008年時，南靖糖廠也宣布停壓。
主管該事業的量販事業部在2000年10月成立，總部位在臺南縣仁德鄉田厝村（今臺南市仁德區田厝里，原仁德糖廠內），於2001年12月於高雄市楠梓區開設第一間量販店，而後到了2010年代除了楠梓店外已開設有雲林北港、臺南仁德、屏東，臺中西屯四家分店:278。
台灣糖業公司 所屬事業
2019年4月30日，台糖量販事業部發出公告，台糖旗下五間量販店將在6月16日結束營業。之後這五間量販店及臺中水湳、高雄五甲與小港等3家健康超市會由家樂福接手，而台糖的商品也會進入家樂福的通路販售。
台糖的油品事業始於1995年加油站籌設推動小組的成立，而後隔年10月1日成立油品事業組，之後歷經組織變遷於2003年10月1日改制為油品事業部，總部在2004年1月2日遷到臺南縣新營市（今臺南市新營區，原新營糖廠內），之後陸續接收各廠的加油站業務，在2011年2月已營運73間加油站與2間加氣站:282。
目前旗下所有加油站油品皆使用中油油品。
台糖公司的畜殖事業可追溯至1953年開辦的養豬事業，最高年產量是70萬頭毛豬，而後因加入WTO等因素，年產量已降低至44萬頭:263。而除了養豬事業之外，台糖也曾飼養過肉牛與水產:191、192。而由於養豬事業在1997年曾受到口蹄疫衝擊，台糖遂於1998年7月在研究發展委員會支持下，於屏東原養牛場進行「鴕鳥試驗養殖計劃」:266。而除了畜殖之外，台糖也有經營飼料工廠（新營、小港）與肉品加工廠（柳營）。
台灣糖業公司 所屬事業
而現行的畜殖事業部是在2003年8月由畜殖處改制而來，總部位在臺南縣柳營鄉人和村（今臺南市柳營區人和里，原新營副產加工廠），於2010年代有19座畜殖場及1座鴕鳥場，2座飼料工廠，並在海外有兩間分公司:262。
主管該事業的生物科技事業部在2003年2月成立，總部位在嘉義縣大林鎮大糖里（原大林糖廠內），主要業務是生產銷售保健食品、酒精酒品與詩丹雅蘭系列美容保養品:275。
主管該業務的商品行銷事業部於2003年10月1日成立，總部於該年12月20日遷到臺北市萬華區，至2010年代下轄八個營業所（臺北、新竹、臺中、嘉義、臺南、高雄、花蓮）、二十個蜜鄰便利超市及埔里礦泉水工場，主要業務是銷售台糖食用油、飲料、沖調、罐頭、冷凍調理系列商品，其通路除了該事業部自有者外，還包括電子商務（台糖易購網）、其他事業部或資產管理中心所有者（台糖量販、台糖加油站等）與外部通路（農會、一般超市、福利社等）:286、287，而蜜鄰超市最後發展至百餘家也因虧損累累，而遭監察院糾正，最後大部分據點都委由全家便利商店經營，目前董座則計畫經營社會企業。
台灣糖業公司 所屬事業
精緻農業事業部於2003年2月17日成立籌備小組，後於該年6月1日正式成立，總部位在臺南縣後壁鄉烏樹村（今臺南市後壁區烏樹里，原烏樹林糖廠內），主要業務是蝴蝶蘭品種育成、培育與銷售，底下有烏樹林蘭場、埔里蘭場、南靖蘭場、大林蘭場、臺東蘭場、臺南種苗中心等機構，並有海外分公司:251。
主管此一事業的休閒遊憩事業部於2004年1月1日正式成立，總部位於臺南縣仁德鄉田厝村（今臺南市仁德區田厝里，原仁德糖廠內），主要的業務範圍為經營糖業文化文園區、觀光糖廠（如蒜頭、烏樹林等糖廠）、旅館（台糖長榮酒店）、渡假村（尖山埤水庫、池上）:269、高爾夫練習場(如成功嶺高爾夫練習場、綠揚高爾夫練習場)、辦公大樓(台北騰雲大樓、台中崇德大樓)等。