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犬 概要
基因研究顯示，與狼相比，家犬在與澱粉消化相關的基因（例如胰澱粉酶基因 AMY2B）上出現複製數增多等變化，這被視為家犬對富含碳水化合物飲食適應的分子證據之一，並可能與早期馴化過程中長期攝取人類農業剩餘物有關。
雖然犬能有效消化蔬菜與穀物，但仍需從飲食中獲取某些主要由動物性食材提供的必需營養素，例如參與膽酸合成的牛磺酸、促進鈣質吸收的維生素D，以及維持氮平衡所需的精胺酸。關於犬類的詳細營養需求，美國國家研究委員會（NRC）已出版標準參考資料。
部分飼主選擇以生肉或自製「BARF」（Biologically Appropriate Raw Food，意為「生物學上適合的生食」）等非商業配方餵養犬隻。支持者主張此類飲食可改善毛質、口氣與牙齒健康，惟現有的系統性研究指出：自製或未經完整營養評估的生食配方常出現鈣磷比失衡、維生素D與微量元素不足等問題，且生肉中可能帶有沙門氏菌、李斯特菌或致病性大腸桿菌株等病原體，增加食安風險。
因此，維持「完整且均衡」（complete and balanced）的商業配方飼料，或依照權威機構制定的營養建議進行配方設計，是確保犬隻健康的基本原則。同時，應避免餵食已知對犬有毒的人類食物，如可可鹼（存在於巧克力中）、洋蔥、葡萄、酪梨及含木糖醇的甜食（如糖果、花生醬或冰淇淋等）。
犬 名稱及術語
家犬属于狼，狼的学名为“”，拉丁语“”即“犬”，“”即“狼”。1758年林奈最初将其视为独立物种，命名为 ——意即“家犬”，但1993年史密森学会与美国哺乳动物学会重新分类将其划为狼的一个亚种，于是“”成为家犬的正式学名。
漢字「犬」字早在甲骨文時代已出現，寫作，為象形字。後經演變，雖然楷書「犬」字象形的痕跡已很難辨認，但仍可從部首「犭」看出象形痕跡。
在汉藏语系其他语言中，亦可发现“犬”的同源詞：藏语 khyi、缅甸语 khwe、嘉绒语 khɯna，白語 kuanx，这证明原始汉藏民族已经会飼養犬，或與之有互動。而現行所稱的「狗」，據美國漢學家羅傑瑞的論證，上古漢語的“狗”*kug>kəu:是借自共同苗瑤語*klu2B。
犬 種族特性
現代的家犬在體型、外貌與行為上的差異，比許多其他馴化動物還要極端。但即使各狗種之間差異顯著，家犬與其野生祖先灰狼仍保有許多共同特性。犬科動物多為掠食動物或偶爾食腐動物，具備便於攻擊、抓捕與撕咬獵物的牙齒與肌肉構造。
犬類的四肢結構使其在必要時可迅速出擊或跳躍以追捕獵物。其前肢較為靈活、後肢肌肉結實，以提供向前衝撞或跳躍的動力。
在視覺方面，研究顯示犬類屬於「二色視」（dichromatic vision），即具有兩種視錐細胞，而人類具有三種。犬類對藍色與黃色辨識較為敏銳，但對紅綠色區分能力有限。 此外，犬類的視覺對運動與暗光環境更為敏感，但在細節辨識上不及人類。
在嗅覺方面，研究指出犬類具備極為靈敏的嗅覺系統。其鼻腔內嗅覺受器數量遠超人類，並可用於追蹤極微量氣味。 某些研究估計，經過選育以嗅探犬用途培養的犬種，其氣味受器可達上億個。 家犬可分辨不同氣味分子之差異，並能辨識個體特徵、病原存在或特定化學物質。
關於體溫調節與汗腺分佈，犬類的汗腺主要集中於腳掌，其體表出汗有限；主要降溫方式為透過張嘴、伸舌頭、喘氣加速蒸發舌部與肺部水氣，並藉由耳朵與面部毛細血管散熱。
犬 種族特性
所有家犬皆具備理解複雜社會行為與解讀肢體語言及聲音的能力。牠們能在合作與訊號情境中回應並學習，展現出高度社會適應力。 這種能力與犬類發達的面部肌肉與神經系統活動有關，使牠們能以表情、姿態與聲音表達情感，為犬類社會性行為的重要基礎。
不同的狗有不同的毛皮质地，颜色和花纹。RSPO2、FGF5及KRT71三個基因控制了包括長度、彎曲程度、皮毛紋理等七種毛皮特點。某些种类的外貌有專屬名词藉以稱呼。
基本上，狗类都拥有致密绒毛覆盖在毛皮上，而头部长有鬍鬚，但这两个特征在一些种类的狗身上会有所改变甚或完全消失，就像在墨西哥无毛犬和英格兰斗牛犬身上那样。
人们提及狗的外貌时一般第一想起的总是它的颜色而非种类；人们会说，“一头蓝紫色的澳大利亚牧羊犬”或“一头巧克力色的拉布拉多猎犬”。狗的皮毛颜色包括（但不限于）：
身上纹路包括：
犬 種族特性
狗的毛皮纹理变化多样，一些狗的毛皮惹人喜爱另外一些则完全防水。如在大部分雪橇犬和狐狸狗有着紧密毛皮的狗身上，每英寸的毛发可以高达600根，少毛的約克夏㹴只有100根／英寸，像墨西哥无毛犬这种“无毛”的种类身上完全没有一根毛。毛皮的纹理经常是取决于毛发的分布和狗身上两部分毛的长度：浓密，温暖的「内」(或「里」)部毛发和粗糙抵御天气变化的外（顶）层毛发，外层的毛发也称为针毛。 拥有柔软毛皮的狗种，它们的内层毛发要比针毛长；有着粗糙纹理外观的狗通常它们的针毛比较长。这些纹理包括：
犬的耳朵形態多樣，其大小、長度、在頭部的位置以及垂下的角度皆有差異。每種耳型在犬種學上皆有特定術語描述，包括：
与耳部相比，尾部在形态，长度，毛发，位置方面的差异更加巨大。它们包括：
狗尾部的搖擺動作常被人們視為狗的情緒指針，加拿大維多利亞大學的研究人員做了有關於狗的尾巴擺動行為之研究，他們研究調查了500多隻狗尾部行為，發現當狗的尾巴往牠的左邊擺來擺去時，表示狗的心情不錯，表示友善；要是尾巴往牠的右邊擺動則表示生氣意思，人類最好遠離別招惹它。
一般認為貓與狗互相討厭，如狗會咬貓，而許多貓本能上也害怕狗；常見野貓站在高處，狗則在地上吠叫不停。
但是，猫狗之间的敌对关系既不是先天基因决定的，也不是任何生物因素造成的。一般情况下，当一方的领地受到外来入侵时，它们自然会变得富有攻击性。经过训练及適應，猫和狗有可能理解同一种“语言”並和睦相处。
犬 解剖学结构
像大部分肉食哺乳动物那样，狗拥有有力的肌肉，狗的循环系统能提供疾跑和耐久的体力，犬牙适合进行抓捕，咬住和撕咬动作。
狗的骨骼先天就适合奔跑和跳跃。虽然人类对狗的生育控制已经改变了许多种类的外貌，但所有的狗仍然从先祖那里保存了基本特性。狗的肩骨是分离的（缺少锁骨），这种结构允许其在奔跑和跳跃时步幅更大。狗使用前腿和后腿四足行走，大部分狗前腿的上爪都已经退化。
狗先祖的体形大约类似澳洲野狗，狗的骨骼大约需要发育10个月达到成熟。今日人们膝上的玩赏种类的骨骼只要几个月就已经发育成熟，而像獒这种大狗的骨骼需要16至18个月才能发育成熟。侏儒症影响了某些种类骨骼的比例，如矮脚长耳猎狗。
经由数万年的经验积累使得天性和教养已经部分融和，如训练小灵狗（whippet）看守羊群即是如此。
犬 狗與人類的關係
犬在人类社会中扮演多重角色，有不同的工作犬之分。传统上，犬类被用于放牧、守卫等，现在也用作导盲、搜救、侦缉等工作。现如今在许多国家，家犬最普通和重要的社会角色是作为宠物。
人類與狗之間經常存在強烈的情感羈絆。狗已成為許多人的寵物，人們樂於擁有一位永遠歡迎他、善解人意，且無功利要求的夥伴。研究指出，犬類在社會認知能力上與約兩歲幼兒相當。由美國亞利桑那大學提出的研究發現，在合作溝通技能（例如追隨人類指向或目光）方面，狗與兩歲幼兒表現相似，均優於黑猩猩。
此外，匈牙利布達佩斯的研究團隊利用功能性核磁共振成像（fMRI）技術，證實狗的大腦具備類似人類「聲音敏感」區域，能對人類語音中的情緒語調產生反應。
估計約有10%至20%的人對貓、狗過敏，而對狗的過敏比對貓更難診斷。 德國慕尼黑德國亥姆霍茲聯合會轄下的慕尼黑亥姆霍茲中心（德語：Helmholtz Zentrum München）於2008年的流行病學研究指出，兒童若自出生到六歲期間家中有飼養狗，其對花粉與吸入性過敏原之敏感度較低。
犬 狗與人類的關係
在东亚、歐洲等全球許多文明都有食用狗肉的傳統，這是因為過去的狗放養不結紮，狗仔產量大，在農耕時代屬於六畜之一，但由於狗在現代許多地區，特別是文明村鎮發展起來後，狗被視為人类的宠物与伴侣，是故當今食用狗肉常引起争议。部分宗教，如犹太教、伊斯兰教等，视狗肉不洁而拒绝食用。
中醫學认为狗多个部位可入药。如认为狗骨有除风祛湿、活血止痛的功效，是虎骨的较好代用品。
李时珍所著《本草纲目》中说“狗胆：平、苦、有小毒。”《本草纲目》记载了六种以狗胆为主的药方。
狗胃结石、膀胱结石及胆结石等，称为狗宝。多为圆球形，表面灰白色或灰黑色，略有光泽。主要成分为碳酸钙、碳酸镁、硫酸镁等，中医认为狗宝具有降逆风、开郁结、解毒之功能。《本草纲目》中记载了三种以狗宝为主的药方。
犬 狗與人類的關係
2015年，英國慈善組織「醫療偵測犬」訓練出狗隻能嗅出癌症，準確率高達93％，英國的醫院將會引入這種方法。狗的鼻較人類靈敏40倍，除了可以助海關緝毒外，還可以偵測癌症。9隻醫療偵測犬接受過半年訓練，與狗醫生無異。組織和英國國民保健署轄下醫院合作進行測試，實驗室人員將不同病人的尿液樣本放在架上，醫療偵測犬只要嗅一嗅就知道病人是否患有前列腺、膀胱及腎癌。當一嗅到有癌症的氣味，就會坐在那樣本前，讓實驗室人員知道。研究員指，這項研究證實狗有嗅出癌症的能力，準確率達93％，高於傳統的前列腺特異抗原測試。
狗皮可以像多数动物毛皮一样被製作成皮製品，制作如狗皮褥子，狗皮帽子（故有狗尾續貂一語），等等。“狗皮膏药”是把熬制的黑膏药摊在兽皮或布或纸上制成的，用时候加热，趁温热将有药的一面贴于人体上。
狗袭击人甚至其主人的事件时有发生。在美国从1979年到1990年代末期，有超过300人被家养的狗咬死，咬伤则更多。著名的案例有2001年1月26日在美国旧金山一个33岁的妇女在公寓楼裡开门时被邻居的两条大狗咬死（狗太壮，主人拉不住狗链）。2005年6月3日，一名12岁的男孩在旧金山被自家养的狗咬死。
犬 狗與人類的關係
另外，有一些狗携带狂犬病病毒，被这些狗咬伤也有极大的危险。中华人民共和国每年死于狂犬病的人数为各传染病之首，每个月有数百人死于狂犬病。
在城市環境中飼養犬隻的問題上，存在不同觀點。反對者認為犬隻可能造成噪音、衛生與安全等方面的困擾；而支持者則主張，只要加強管理與飼主教育，犬隻與人類可以和諧共處。
常見的反對理由包括：
多數城市允許合法飼養犬隻，但通常要求完成登記、定期接種疫苗、外出時繫上牽繩並即時清理排遺等規範；各地執行與遵守情況則因地而異。
在美國、澳大利亞、加拿大、紐西蘭及部分歐洲國家，由於動物管理制度較為完善，加上居住形態多為獨立住宅或具庭院空間，犬隻飼養相對普遍，且常被視為家庭成員。
在部分亞洲地區（包括中國大陸），流浪犬或管理不善的犬隻仍屬公共衛生與安全議題。地方政府常採取捕捉、登記、絕育與收容等措施以減少犬隻攻擊事件與疾病傳播風險；同時，動物保護團體與收容機構也推廣「以領養代替購買」。
不同的育犬協會依據育種目的與協會性質，對犬種的分類方式亦有所差異。
犬 品種
國際犬業聯盟(FCI)自動承認其任何會員犬業俱樂部所認可並登記的所有犬種；因此，其所列出的犬種名單中，也包括了一些在其原產國以外地區鮮為人知的品種。
國際犬業聯盟 根據外觀或用途等不同標準，將所認可的犬種劃分為十個組別：
根據英國犬業俱樂部（The Kennel Club）的分類制度，犬種被分為六大類：
根據美國犬業俱樂部（AKC）的分類制度，犬種被分為七大類：
犬 狗的本能
一般犬隻都有地盤觀念，這個本能使犬成為優秀的守衛和驅逐者。
狗雖為拾荒動物，但是經過訓練後，能發揮從其狼祖先遺留下來少部份本能，例如：視覺獵犬和追跡，亦有將獵物驅趕控制成小圈的牧羊犬和發動突擊前的姿勢指示獵物位置本能的波音達獵犬。
早期科學家和訓犬書常倡導，狗承襲了其祖先——狼的某些習性，不論各種品種，狗都會在團體中將自己的階級，在生活過程中，不論是獵食，遊戲、甚至只是行走的前後順序中，表達、尋找出來，不過在近代的部分專家卻認為，地位論的說法已不合時宜，就如同用黑猩猩的行為套用在人類身上。狗早在9500年前已演化為獨立的物種，牠們從野狼的獵食行為演化為四處拾荒，通常獨自或形成散落的兩、三隻群體，群體地位概念早已變得鬆散，越親近人類的野狗生存能力越差，因此野狗的演化促使依賴人類食物。
犬 狗的近親
狗属于食肉目犬科犬属，因而与其它同科近亲如狐、豺等拥有相近的外观与行为特征，与同属的近亲如郊狼等更可能杂交出具有一定生育能力的后代。
由于家犬与狼是同一个物种，因而能与其它狼亚种如生育具有繁殖能力的後代，其中澳洲野犬更是直接起源于野化的家犬，所以澳大利亞育犬協會甚至將澳洲野犬登記為家犬的品種。
与自然存在的物种与亚种不同，狗的品种与品系是人工择育的结果，在各品种之间，外观可能存有巨大差异但不存在实质的生殖隔离。在育种的历史上，人们可能让不同品种的狗、甚至与野狼交配以孕育出被认为更好的新品种，但也有一些品种在培育过程中，人们可能为了保留该品种的一些特质，而故意让它们近亲繁殖，以维持所谓的“纯正血统”。长期近亲繁殖的作法可能导致其后代出现近交衰退的问题，如體質不好，壽命短等现象。現今則有出現許多所謂“混種犬”俗稱“米克斯”取其英文諧音MIX，其來源於不同品種的犬種，或被棄養在外的流浪狗交叉繁殖而來，其體質和成長的外觀保留或參雜了父母雙方血統的特色，減少了近親繁殖所造成的基因缺陷，且因為這樣的米克斯犬種有很多樣外觀及特色，在當今鼓勵以領養代替購買的推廣之下，也成為逐漸受到歡迎的犬種。
犬 对自然生態的影响
狗是外来入侵种之一。由于人类饲养的家犬有稳定的食物来源，家犬的竞争力增强，对野生动物会造成更多的干扰。在野生动物与家犬共存的地区，野生动物通常会避开家犬。
家犬还可能向野生动物传播疾病，如狂犬病和犬瘟热病毒的传播。一个典型的例子是2014年陕西省林业科学院秦岭大熊猫繁育研究中心圈养的大熊猫感染犬瘟热死亡。
犬 关于狗的文化
狗在中国传统的十二生肖中排第十一位。位于鸡的后面，猪的前面。所配地支为戌。也就是说，凡是戌年生的人，其属相为狗。五行上戌狗为土，根据五行相剋关系，可以推导出狗怕虎（见王充《论衡》）。
在十二生肖中，狗為第十一個生肖（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）。
在汉语里，狗通常被用于贬抑词语，在汉语中是不被当作家庭核心成员、地位等同于人的，参见：
最早期隨南島語族引入台灣，即所謂的「台灣犬」，主要作為狩獵用途，後隨著不同民族交流，相繼引入各種不同的犬種。
歐美文化里，狗是與人非常親密的動物。
因为“One One One”的发音与狗叫声的叠音汪汪汪相似，故日本宠物食品协会于1987年将11月1日定为犬之日。
犬 关于狗的文化
成吉思汗（鐵木真）曾稱其麾下四名勇猛的大將為「四犬」，分別為者勒蔑、忽必來、哲別、速不台。
在古埃及的信仰裡犬頭人身的阿努比斯是冥界的守護神，在陵墓中亦有寵物犬的壁畫和犬的木乃伊。
犬一向是最親近人類的題材，其中最有名的莫過於《史努比》，膾炙人口的《靈犬萊西》，以大麥町為主角的《101忠狗》，《丁丁歷險記》裡的米路。
历史上有名的忠犬，它们凭着对人类的忠诚奉献，被永远纪念。例如中国邓世昌将军的“太阳犬”；日本八公犬、瑞士阿尔卑斯山的圣伯纳犬、蘇聯太空犬等。
位於台灣最北端的鄉鎮－新北市石門區之石門十八王公廟，亦有忠犬隨主人而殉的傳說。
哮天犬，中國神話傳說中二郎神身邊的神獸。
犬 延伸阅读
[在维基数据编辑]
《欽定古今圖書集成·博物彙編·禽蟲典·犬部》，出自陈梦雷《古今圖書集成》
《清稗類鈔·098》，出自徐珂《清稗類鈔》
《古蘭經》
大报国慈仁寺
大报国慈仁寺是位于北京市西城区报国寺前街1号的寺庙。该寺先后有慈仁寺、大报国慈仁寺等名，当地居民以报国寺相称。报国寺曾有七进院落，七层殿堂，后有毗卢阁，为当时北京南城最大庙宇。1984年5月24日，报国寺及顾亭林祠被列入第三批北京市文物保护单位。2006年，报国寺被列为第六批全国重点文物保护单位。
大报国慈仁寺 历史
报国寺始建于辽代，明代初坍塌毁坏。成化二年（1466年），皇帝降旨重修该寺，赐名慈仁寺。1679年，受京师大地震影响，寺院大部分建筑坍塌。清乾隆十九年（1754年）得以重修，获乾隆帝赐名大报国慈仁寺。
1900年，因义和团在此寺设坛，被八国联军用炮轰毁。抗日战争时期，北平沦陷，报国寺和顾亭林先生祠被日军占为军需库。日本投降后，此处被河北省田赋粮食管理处用作粮库。
1997年，报国寺内举办了首届全国钱币博览会，同时报国寺收藏市场也正式宣布开业。2019年11月25日，报国寺收藏品市场有限公司发布通知，于次年1月停办。负责人表示未来报国寺将会改为爱国主义教育活动场所重新向公众开放。
大报国慈仁寺 顾亭林祠
学者顾炎武于1668年移居报国寺西院；1843年，何绍基、张穆等人开始募金将西院改为顾亭林祠，1845年落成，用于儒臣学子聚会社交场所。1863年，该祠获得重修，并由御史朱琦撰写《顾亭林先生祠记》，刻碑留于祠内。中华民国时，王式通等人倡议筹资亟需修葺的顾亭林祠。1921年，修葺完成后徐世昌总统亲自撰文刻碑《重修亭林先生祠记》，此文亦刻碑留于祠内。
现如今该祠已不可见，只余《顾亭林先生祠记》和《重建顾亭林先生祠记》两块碑文记载当年旧事。
顾亭林祠
顾亭林祠是为纪念明清之际学者顾炎武的而建造的祠堂。现中国境内共有多处顾亭林祠，其中著名的有北京报国寺顾亭林祠、南京夫子庙顾亭林祠。
另外，陕西华山也有顾炎武晚年的故居—顾庐；江苏昆山亭林公园内有顾亭林纪念馆，昆山千灯镇有顾炎武故居（江苏昆山为顾炎武的家乡）。
顾亭林祠 北京报国寺顾亭林祠
顾亭林祠在宣武区广安门内大街路北报国寺西院，顾炎武在北京时曾住于该院。该祠由何绍基、张穆等人于清道光二十三年（1843年）集资修建。1900年曾被八国联军轰毁，后张之洞改修昭忠祠。1921年王式通等重修。为北京市重点保护文物。
牛街礼拜寺
牛街礼拜寺，位于北京市西城区牛街18号，是北京市历史最悠久、规模最大的清真寺，也是世界著名清真寺之一。牛街礼拜寺是全国重点文物保护单位。
礼拜寺始建于辽朝，辽亡之后归金朝。民间传蒙古军攻破金中都之后，礼拜寺被毁。如今的牛街礼拜寺是在明朝重建的基础上，经历清朝、民国，现代几度修复扩建而成的建筑。
牛街礼拜寺 历史
据说，牛街礼拜寺始建于辽朝统和十四年（996年），由阿拉伯学者纳苏鲁丁（那速鲁定）创建。《北京牛街冈儿上礼拜寺志》（简称《冈志》）刘仲泉补志记载：
牛街礼拜寺 历史
牛街礼拜寺略历。肇于宋朝，有筛海（西域传教师通称曰筛海，学者曰爱范地先生也）那速鲁定奉敕所建立。缘宋太宗时，有筛海革哇默定者，西域辅刺台人氏，来东土传教，生有三子，长子筛海赛德鲁定（定或为丁），次子即筛海那速鲁定，三子筛海撒阿都定。具异禀而有异能，性喜居避静处（虔修悟道），不仕进，上赐官爵，坚辞弗受，因授清真寺掌教（即大依玛目职位），留居东土。後赛德鲁定传教远出各方，不知所终。那速鲁定与撒阿都定知燕京，将为兴隆之地，请敕建该礼拜寺于南郊（在宋朝时，牛街正是柳河村，地名时曰南郊，即城外），即牛街寺。又敕建寺于东郭（东四牌楼即东郭也，前三门係後建，曰外城、内城之分），曰清真寺。撒阿鲁定为掌教。迨宋徽宗南渡後，有西域二人来中国，一名筛海阿罕默德布尔塔尼之孙曰穆罕默德，西域伽色尼人，一名筛海尔马顿低尼之子阿里，西域卜哈喇人，寄居牛街寺内，吐属不凡，动止高雅，知为有道者，逝世後葬于寺内，东南跨院，迄今遗墓尚存在，墓誌碑碣犹存，可资考证。宋神宗熙宁间（西历一〇六八戊申年王安石主政时），有咸阳王瞻斯丁之始祖索飞尔，西域卜哈喇人，至圣穆罕默德二十六世孙也，同弟艾尔沙暨子，若孙辈，入贡京师，神宗大悦，留为本部，总理军务，後以退寇有奇功，晋陞爵（王爵）。传至坎马丁之子马哈木，係索飞尔之玄孙，历宋至元（□□□□文天祥至此年间，元世祖忽必烈立），平章国政，总督军务，因天下太平，武器入库，马放南山，致仕隐居，剏建尊经阁，于寺楼汇总，巍然凌空，即今所谓宣礼楼，曰邦克楼也。明太祖御极金陵，敕改（南京城内）海音观为净觉寺，崇奉教规。嗣是，敕建之寺宇，遂遍域内（各省域地方大寺或均申请敕建字样）。寺中掌教，并由礼部，给劄付、冠带，阿訇所穿之官衣，即沿此制度，元领宽袖，绿色衣，白色大元领，用文职方补服，绣以阿文金字。其宗教师，已着有官衣如二掌教（非阿文毕业，授有锦幛，方能穿官衣誇为掌教也）、三掌教与阿訇同。有清代时，宗教师，均着袍褂，戴高提樑官帽，亦沿明制也。吾牛街礼拜寺，原有半份銮驾、仪仗等，并有乾隆皇帝光临宝座（深入民间访察，回民礼拜）（据尹伯清说是康熙不是乾隆），係雕漆刻五爪龙花纹，此项遗作历史之物已被盗卖，甚致礼部所领给之劄付，已遗失无踪，此亦有阙历史之文献也。（劄符容後发现补誌）
牛街礼拜寺 历史
根据《北京牛街冈儿上礼拜寺志》和《古教西来历代建寺源流碑文总序略》记载，牛街礼拜寺始建于宋、辽时期，明朝宣德二年（1427年）扩建，明朝正统七年（1442年）整修。明朝成化十年（1474年），都指挥詹升题请命号，明宪宗赐名“礼拜寺”，故而该寺有“明寺”之称。明朝弘治九年（1496年）、万历四十一年（1613年）、清朝康熙十五年（1676年）重修。清朝康熙三十四年（1695年）到康熙三十五年（1696年）再度大修，在寺门棚面悬挂横额“敕赐礼拜寺”。民国十年（1921年）重修。
中华人民共和国时期，1955年人民政府拨款全面修缮。文化大革命期间，该寺关闭。1979年到1980年，人民政府拨款重新贴金并油饰彩绘。1980年，牛街礼拜寺重新开放。1996年牛街礼拜寺进行千年纪念修缮工程。2003年，北京市投资千万元人民币再度修缮。
牛街礼拜寺 历史
1966年文化大革命爆发后，1966年8月22日，二百多名回族学生来到牛街礼拜寺造反，学生们向阿訇宣布了四条命令：“一、交出全部古兰经；二、不许进行迷信活动；三、劳动改造；四、不许穿长袍马褂。”后来，北京更有“消灭伊斯兰教革命战斗队”提出了“彻底消灭伊斯兰教”的口号，随即被制止。1966年9月15日，周恩来接见西安学生时说：“北京大字报贴了很多，有的我们是不同意的，例如《为彻底消灭伊斯兰教而斗争》的大字报……”
1988年1月13日，牛街礼拜寺被定为第三批全国重点文物保护单位。位于春风胡同11号的“礼拜寺后院”是西城区普查登记文物。牛街礼拜寺对公众开放参观。
1957年9月29日 中国伊斯兰教协会副主任达浦生、张杰，中国回民文化协会副主任白寿彝来到牛街礼拜寺举行穆圣诞生1430周年纪念。
牛街礼拜寺 历史
1987年，世界宗教和平会议在北京召开，来自30多个国家的1000多名穆斯林在牛街礼拜寺参加了“首都穆斯林为和平祈祷”大型宗教活动。1995年，中国伊斯兰教协会、北京市伊斯兰教协会在牛街礼拜寺举行中国反法西斯胜利50周年、抗日战争胜利50周年祈祷和平大会。1996年8月16日，中国伊斯兰教协会、北京市伊斯兰教协会联合在牛街礼拜寺和东四清真寺举行和平祈祷活动。
来华访问的伊斯兰教国家政要很多都曾来牛街礼拜寺访问，例如伊朗总统（现为该国最高领袖）哈梅内伊（1989年5月10日）、拉夫桑贾尼、哈塔米，沙特阿拉伯王储阿卜杜拉（1998年），科威特王储，马来西亚最高元首端古·贾阿法、苏丹·萨拉赫丁，巴基斯坦总统伊沙克·汗（1990年9月21日主麻日），孟加拉人民共和国总统艾尔沙德（1990年6月29日），印度尼西亚总统瓦希德（1999年12月），摩洛哥国王穆罕默德六世（2002年2月7日），科摩罗总统阿扎利及夫人（2003年6月19日）、桑比及夫人（2006年11月1日）。
2008年5月18日，伊朗总统顾问穆斯特法维参观了牛街礼拜寺，在和牛街礼拜寺阿訇会谈时表示，伊朗愿帮牛街礼拜寺修复历史悠久的《古兰经》手抄本。
2024年8月19日起，牛街礼拜寺进行文物修缮，工期预计3年，施工期间不对外开放，停止宗教活动。
牛街礼拜寺 建筑
牛街礼拜寺坐东朝西，占地面积6000多平方米，建筑面积3000多平方米。建筑集中对称，采用中国古典砖木结构，细部带有阿拉伯建筑装饰风格。主要建筑为望月楼、礼拜殿、碑亭、宣礼楼、讲经堂、沐浴室、对厅等等。
影壁：位于望月楼前。长40米，高5米，厚1.4米，庑殿顶覆筒瓦，青砖铺面，雕花镶边，底座四角及中部有浮雕。中部右方有一幅“四无图”浮雕，为“有棋无人下，有钟无人敲，如意无人佩，炉在无香烧”的图案。影壁原来位于牛街西侧。2000年代，随着牛街地区危房改造，牛街礼拜寺周边环境变化很大，原先门前8米宽的牛街拓宽为40余米，经过三次修改施工方案，最终将影壁原址保留在新的牛街主路和辅路之间的绿化隔离带中。
牛街礼拜寺 建筑
望月楼：为牛街礼拜寺的正门，坐东朝西，面临牛街。两层，高10米，平面呈六角形，重檐攒尖顶，绿琉璃斜脊，顶覆黄琉璃瓦绿剪边，橘红色琉璃宝顶，檐下施斗拱、彩画。楼上有明间，周围有窗，绕以走廊。构件装饰带有伊斯兰教风格。上檐正中悬蓝底金字“牛街礼拜寺”匾额。望月楼前（楼西侧）有一座木牌坊，三间四柱悬山顶，朱漆彩绘，顶覆灰瓦，正中檐下挂有蓝底金字“达天俊路”匾额，牌坊下有一座汉白玉石桥，它们和影壁组成了牛街礼拜寺入口处的建筑群。每年伊斯兰历九月进入斋月时，阿訇乡老登楼望月，以定斋月始末，所以得名“望月楼”。望月楼作为正门平时不开，只有在开斋节、宰牲节等日子才开。望月楼南北两侧各开有一个旁门。望月楼东侧有一南北狭长的小院落，院落东侧有墙，墙上正中有阿拉伯文字匾，正对望月楼。墙南北两端各开一门，门内（门东）是礼拜殿南北两侧的甬道，门外（门西）各有一座小影壁，影壁西侧各有一个石笋。院落南北两端各有房屋三间。
牛街礼拜寺 建筑
男水房：位于礼拜殿南侧，是男沐浴室。始建于民国十年（1921年）。男水房西端正对望月楼南侧的旁门。男水房东端开门，门口上方有砖刻榜额“滌慮處”（上款为“丙辰清和之月”，下款为“马维清谨书”），告诫教民不仅要洗净身体，且要洗净心灵。男水房的北侧是过道。男水房的东端正对过道，过道南侧是阿訇宿舍，过道东端是一个月亮门，通往东南院。男水房的东北方，经过小门可进入礼拜殿东侧的院落。
牛街礼拜寺 建筑
礼拜殿：位于望月楼正东，坐西朝东。由三个勾连搭式屋顶及一座六角攒尖亭式建筑组成，三个勾连搭顶的前两个是歇山顶，后一个是庑殿顶。礼拜殿东侧前方直至邦克楼前有长方形的月台，月台南北长，东西窄，高出地面约1米。礼拜殿共42间，分为前后三进，总进深39米，总面积760平方米，殿内可供千人同时礼拜。殿内有20根明柱，柱身用堆粉贴金法做出缠枝莲花纹。殿顶天花、梁枋施青绿彩画、博古图，并有精书阿拉伯文赞词和安拉尊名。殿内梁柱之间做成21道尖拱形木门，即“火焰门”，仿阿拉伯式上尖弧形落地，门楣抱框上饰有堆粉贴金各式文体《古兰经》经文，其中阿拉伯古代书体“库法体”极罕见。礼拜殿的西侧即望月楼东侧院落的东墙，墙南北各开一门，通向礼拜殿南北两侧的甬道，甬道东端各开一门，门在礼拜殿第一进与第二进之间位置，转角回廊的西侧。
第一进：面阔三间，进深两间，东、南、北出廊，南北各接有转角回廊，回廊通往南、北讲堂。第二进与第一进之间，三间都安有红色的隔扇门。第二进门外明间上方悬挂庆亲王奕劻1902年题写的“清真古教”匾额（上款为“壬寅年桃月立”，下款为“牛街清真寺”“庆亲王”）。
牛街礼拜寺 建筑
第二进：面阔五间，进深七间。殿内西面火焰门上悬有阿拉伯文匾；西墙上挂有4块木制阿拉伯文圆牌；南北两侧悬挂有一些阿拉伯文小匾额。殿内西北有七层梯阶的楠木宣讲台，即“敏拜尔”，在聚礼、会礼宣讲教义时使用。
牛街礼拜寺 建筑
窑殿：礼拜殿最西部为窑殿一间。阿拉伯语称“米哈拉布”，意为“内殿”。窑殿的功能是标定礼拜方向，因该寺位于麦加以东，所以向西礼拜，窑殿设在礼拜殿内的西端。《冈志》刘仲泉补志写道：“殿后向西凸出处为朝向殿，率拜人位也。该处高起穹窿，结顶若亭。据工程师鉴定云：确系宋代建筑物，名曰藻井。此建筑法今已不传，认为古物也。”梁思成在教长李宗庆阿訇、学者尹伯清陪同下参观牛街礼拜寺时，见到窑殿时说：“这里居然还保存着宋制的作品！可贵！可贵！”随后指出藻井、彩画、龛橱的宋代做法及特点。刘敦桢在安士伟阿訇陪同下参观窑殿彩画时也说“这是宋代艺术风格”，并拍照片。窑殿以砖木结构为主，下为石基，平面为六边形，殿顶为六角攒尖亭顶式建筑。顶尖坡度陡，是宋代亭顶特征。窑殿内部穹顶为六角藻井，是在六角平面上做出斗拱，用六根肋梁（又称肋木、鞍马；木匠称伞梁）之端交集于心点形成，属于“宋营造法小木作式”。梁间分为六格，每格各开一个圆光，内书阿拉伯文赞词，围饰以红地沥粉贴金大丽花缠枝图案。梁枋、拱板等部位保存有辽、宋彩画风格，例如枋心为“正方平用四出纹”宋锦式图案。窑殿进门的回首梁上有六幅宋代绘画，其中已有两幅模糊不清，其他四幅中有一幅为工笔花卉画，三幅为博古图。窑殿内正西设有“龛式木雕经文阁”，龛橱盛行于宋代寺观建筑中，牛街礼拜寺入乡随俗，也设类似的龛式阁，但龛内不设形象，而是书写《古兰经》经文，龛的四边镌刻花卉图案木雕。窑殿西南、西北墙上各开一扇刻有苏鲁斯体阿拉伯文赞词的镂空木雕棂窗，是10世纪文物。1932年，埃及爱资哈尔大学校长佐瓦希理应马松亭阿訇请求，派赛义德·穆罕默德·达理、穆罕默德·伊卜拉欣·福力非乐二位博士到中国成达师范学校讲学，不久二位博士在马松亭阿訇陪同下参观牛街礼拜寺，见到窑殿阿拉伯文棂窗时赞不绝口。综上可证《北京通史·辽代卷》记载：“看来，此寺是建于辽统和中期，今寺内大部分建筑都是后代改建，只有大殿之后的‘窑殿’是辽代遗物。”
牛街礼拜寺 建筑
邦克楼：位于礼拜殿正东，坐东朝西，两层，为歇山顶重檐方亭建筑，顶覆灰筒瓦，檐下施斗拱。一层东西各开一门；二层东西各开一门，南北各开一半月尖形窗。楼上原有横匾“真家灵虚”。楼内设木梯。墙上镶阿拉伯文琉璃制一笔“太斯弥”匾（原匾毁于文革，此为复制品）。楼内立柱上悬挂清朝光绪年间将领马维骐作楷书对联：“理本一原道宗一派；教崇五典敬服五功。”。该邦克楼的前身是宋、元时期修建的尊经阁。邦克楼又称宣礼楼、唤醒楼，礼拜前，教长登邦克楼向教民报告时间。
王友三王浩然述德碑：位于邦克楼北侧，螭首方座，阿拉伯文碑额，刻于清朝光绪二十九年七月十六日（1903年），徐琪撰文并正书。
古教西来历代建寺源流碑文序略：位于邦克楼南侧，原碑刻于清朝乾隆四十六年（1781年），此为仿制品。该碑和太湖石、大铜锅四周围有石栏杆。
太湖石：一块，位于《古教西来历代建寺源流碑文序略》碑南侧。该石高1.3米，宽1米，下有汉白玉须弥座。此石与望月楼内院的两个石笋以及寺内其他各处的奇石都是清朝牛街礼拜寺的教众捐赠，底座是后配的。
牛街礼拜寺 建筑
大铜锅：位于太湖石旁边。清朝康熙壬午年（1702年）造，清朝乾隆己未年（1739年）重造，青铜制，重1800多斤。原是伊斯兰教斋月贵夜（第27天夜间）等节日熬制肉粥之用。锅沿铸有“敕赐礼拜寺记大清康熙壬午岁壬寅斋月造”、“敕赐礼拜寺记大清乾隆己未岁丙子斋月重造”的字样。
南讲堂：原名“阐一堂”，位于南碑亭南侧，始建于明朝，1921年翻修。坐南朝北，面阔五间，顶覆灰筒瓦，带前廊。是海里凡（学员）学习及礼拜寺内办公场所。南讲堂前廊东墙前立有一通《敕赐礼拜寺》碑，明朝万历四十一年（1613年）刻。碑文记述伊斯兰教缘起、清真寺源流外，并记述明朝宣德、正统、成化、万历年间修复殿宇的情况。碑阳额及碑身上方的阿拉伯文已被凿损，碑阴刻的时间、人物姓名及头衔仍很清晰。
牛街礼拜寺 建筑
筛海坟：位于南讲堂以东、对厅以南的小院内，有两座筛海坟。“筛海”为阿拉伯语，意思是“德高学深的长者”。根据坟后东西排列嵌于跨院北墙（即对厅南山墙外壁）的两块元朝至元年间阿拉伯文墓碑记载，西墓安葬的筛海是穆罕默德·本·艾哈麦德・布尔塔尼（加兹尼人，卒于回历679年，公历1280年），东墓安葬的筛海是依玛顿丁・阿里（布哈拉人，卒于回历682年，公历1283年）。两人在南宋末年从波斯来华传播伊斯兰教，来该寺讲学，死后均葬于该寺跨院丝柏树下。1930年代，尹伯清著《牛街礼拜寺说略》一文提及两碑，回族学者赵振武将碑文译成中文，白寿彝继而将碑文中所署年月换算为中国纪元及公元年月，连同墓碑拓片先后发表在《月华》和《禹贡》等刊物上。坟南侧有一个高2.70米的铁香炉，上铸阿拉伯文及“大清嘉庆三年秋月吉日建造”字样。
后院：位于对厅以东，东西南北各有一座房屋。
副殿：后院西侧是一座副殿，背对对厅，坐西朝东，面阔五间，歇山顶。
第一展室：后院东侧是第一展室，坐东朝西，面阔五间，硬山顶，带前廊。第一展室、第二展室展出该寺历史、伊斯兰文化，以及寺内收藏的各类文物，包括《古兰经》阿拉伯语与波斯语对照手抄本，各种版本的《古兰经》，木刻、陶瓷器、铜器、铁器等等。这些文物不展出时，存放在对厅等处。
康熙圣旨牌：存于第一展室内。记载清朝康熙三十三年（1694年）牛街地区回族遭诬陷谋反罪名事件。康熙帝了解实情后在该年下恩纶（手谕）。此牌为纵向陡匾，四边为红色，蓝底金字，上方横题“圣旨”二字，其下是纵写的正文：
康熙三十三年六月
圣谕

朕评汉回古今之大典，自始之宏道也。七十二门修仙成佛，诱真归邪，不法之异端种种生焉。已往不咎，再违犯者斩。汉诸臣官分职，时享君禄，按日朝参；而回，逐日五时朝主拜圣，并无食朕俸，亦知报本，而汉不及于回也。通晓各省：如官民因小不忿，借端虚报回教谋反者，职司官先斩后奏。天下回民各守清真，不可违命，勿负朕恩有爱道之意也。钦此钦遵。
清真女寺：原位于牛街寿刘胡同，建于1922年，是北京地区首座清真女寺。马福祥题写“清真女寺”四字匾额。王浩然、达浦生等阿訇曾主持教务。刘仲泉勒石拟稿的《清真女寺首创碑记》记载：“北京之有女清真寺也，在牛街教子胡同中间寿刘胡同首创建立。缘牛街乡老闵公德仁号信权，鉴于牛街聚居的教胞皆经营小商，住室狭小，男人有两寺（指牛街礼拜寺、教子胡同清真寺）沐浴礼拜，一般妇女沐浴感觉困难。闵老遂约请北京回民协商，大家均愿襄此善举。马志清乡老在寿刘胡同有空地一块、井一眼，自愿虔诚捐献寺方。在众乡老赞助之下，购料施工。后因经费不济，中途停顿。于民国十一年复又召集各郡阿洪、乡老筹款，经各郡群众努力支持，完成此创建女寺之义举。有此清真女寺，回民妇女教门日有进展。特将建寺始末记载，以为流传，或勒石留念。”1958年，清真女寺改为回民幼儿园。1997年初开工的牛街地区危房改造工程拆除了清真女寺。2005年，政府投资百万元，将清真女寺移址牛街礼拜寺重建，2006年竣工。清真女寺现位于牛街礼拜寺的东北角，后院的北侧，坐西朝东。大门外北侧的墙上镶嵌有马福祥题写的“清真女寺”石匾。门内为一进院落，女殿坐西朝东，面阔三间，带前廊，前廊两个立柱上挂有阿拉伯文五字对联。院内南北各有三间配房。
牛街礼拜寺 历任教长
从清朝同治年间到21世纪初，牛街礼拜寺主持教务的阿訇先后有：王崇明、洪宝兴、刘启、王浩然、高兴、达浦生、李八爷、王友三、李云亭、杨建铭、王瑞兰、王振海、王连钰、张谦、管华庭、金振海、杨明远、安士伟、陈广元、闻省三、石昆宾、王连仲、薛天利等人。
格式塔学派
格式塔学派（德語：）是心理学重要流派之一，兴起于20世纪初的德国，又稱為完形心理學。由马科斯·韦特墨（1880－1943）、沃尔夫冈·苛勒（1887－1967）和科特·考夫卡（1886－1941）三位德国心理学家在研究似动现象的基础上创立。格式塔是德文Gestalt的译音，意即「模式、形状、形式」等，意思是指“动態的整体（dynamic wholes）”。
格式塔学派主张人脑的运作原理属于整体论，「整體不同於其部件的總和」。例如，我們對一朵花的感知，並非純粹單單從對花的形狀、顏色、大小等感官資訊而來，還包括我們對花過去的經驗和印象，加起來才是我們對一朵花的感知。
格式塔学派 代表人物
马科斯·韦特墨（1880－1943）、沃尔夫冈·苛勒（1887－1967）、科特·考夫卡（1886－1941）和库尔特·勒温（1890年9月9日－1947年2月12日）。
格式塔学派 起源
20世纪早期理论家，如考夫卡、韦特墨和苛勒（卡尔·斯图姆夫的学生）。
格式塔学派 理论框架和方法论
有以下理论原则：
人脑的运作原理是整体
科勒认为，知觉经验和大脑活动之间有确定的联系，从他进行的phil实验中可以验证这一点
方法论原则：
格式塔学派 特征
格式塔体系的关键特征是整体性、具体化、组织性和恒常性。
整体性（emergence）的论据可见于“狗图片”的知觉，图片表现一条大麥町在树荫下的地面上嗅。对狗的认知并不是首先确定它的各部分（脚、耳朵、鼻子、尾巴等等），并从这些组成部分来推断这是一条狗，而是立刻就将狗作为一个整体来认知。
具体化（Reification）是知觉的“建设性”的或“生成性的”方面，这种知觉经验，比起其所基于的感觉刺激，包括了更多外在的空间信息。例如，图形A可以被知觉为三角形，尽管在事实上并未画三角形。图形C可以被视为三维球体，事实上也没有画三维球体。
「組織性」（Multistability或「組織性知覺」multistable perception）是趨勢模糊知覺經驗，不穩定地在兩個或兩個以上不同解釋之間往返。例如左圖所示「內克爾立方體」和「魯賓圖/花瓶幻覺」。
格式塔学派 特征
恒常性（Invariance）
知覺認可的簡單幾何組件，形成獨立的旋轉，平移、大小以及其他一些變化（如彈性變形，不同的燈光和不同的組件功能）。例如圖例'A'在圖中都立即確認為相同的基本形式，立即有別於'B'的形式。在彈性變形的'C'，描繪時使用不同的圖形元素，如'D'類。
產生「具體化」、「多重穩定性」、「不變性」和「不可分模塊單獨進行建模」，它們是不同方面的統一機制。
格式塔学派 簡明法則
格式塔学派最基本的规则是簡明法則（Gesetz der Prägnanz）。格式塔心理學家試圖發現簡明法則(Gesetz der Prägnanz)的改進，這涉及寫下一些分類更詳細的法則，以使我們能夠預測對感覺的解釋。各種法則被稱為 "律"、"定律"、"原則"、或 "法則"，具體取決於它們出現的原始論文以及後人的語言翻譯。例如：
工业工程学
工業工程（Industrial Engineering）、運籌學（Operations Research）和系統工程（Systems Engineering）是研究如何分析複雜系統並建立抽象模型從而改進系統的學科。與傳統工程學及數理學科不同，這一領域的重點在於研究決策者（人）在複雜系統中的作用。傳統上，工業工程師的工作集中在設計、執行、評估和改進集合人力、資金、信息、知識、廠房、設備、能源、物料和流程的製造業生產系統。近年來，更多的工業工程師投身到諸如物流、信息、金融、醫療、藥劑、護理、服務、研發、國防等等眾多產業當中從事系統分析與改進工作。簡短的說，工業工程師能在幾乎任何領域當中發揮作用。工業工程師在獲得工業工程學位之前也往往擁有數學、自然科學、社會科學、統計、計算機或其他工程學位。工業工程師從系統科學的角度出發，理性化地處理系統中的不確定因素及複雜交互作用，從而解決產業系統中的重大管理問題和優化系統。計算機應用的深入幫助工業工程師能夠應對更為複雜的問題。這些對企業的盈利能力和長遠發展有著深遠意義。
工业工程学
美國工業工程師學(AIIE)在1955年對工業工程做出定義：工業工程是综合應用數學、應用物理和社會科學的專門知識、技能以及工程分析和設計的原則和方法，對人員、物料、信息、設備和能源組合而成的綜合系統進行設計、改進和實施，並且對系統的成果進行鑑定、預測和評估。
在精益制造系统中，工業工程師致力於消滅在生產過程中對時間、經費、材料、能源以及其他資源的浪費。他們使過程更加有效率，產品質量穩定並且更容易製造，產量得到提高。
同大多數工程學科非常專業化的應用領域不同，工業工程在幾乎每一種產業中都有廣泛應用。例如如何縮短在主題公園前排起的長隊，優化操作方法，全球貨物派送（供應鏈管理），製造更加價格低廉並且可靠的車輛等。
工業工程這一名稱很容易招致誤解，起初，工業工程名為科學管理，而在現在，大韓民國（韓國、南韓、南朝鮮）等國家工業工程被稱作產業工程，這更符合它現在的應用範圍。它最初被應用於製造業，然而現在，它已經在其他相關的服務和產業得到廣泛的應用。工業工程的也往往被稱作运作管理、系統工程和工程管理等等。
工业工程学 專業領域
一個工業工程師的專業包括以下元素的部分或者全部。仅仅接受过有限教育或者实践经验有限的应用者可能只熟悉以下的少数类型。
對產品而言（短期）(short term)
对完整产品设计的分析，从而决定整个生产过程如何划分成不同的步骤或者说工序，以及在过程中特定的阶段如何生产零部件。这需要对经销商和企业所能够提供的工具有着充分的了解。
规范在制造或者组装产品的每一个步骤中都将得到应用。这包括那些应该被设计和制造出来的机器，工具，夹具和固定设备以及安全保障措施。任何与质量有关的手续和限制，例如ISO9000标准系列，都应该得到重视。这将要求工业工程师对健康安全以及质量政策有了解。同时也有可能牵涉到对数控机械的程序编制。
对时间的测量或者计算要求工业工程师采用特定的方法，考虑到操作员的熟练程度。这被用来计算操作的成本，从而使得对组装或制造流水线的平衡或者对生产能力的判定成为可能。这被称作行为研究。所记录下的时间数据在价值分析中仍然适用。
库存的规范，处理和运输的标准，以及组装和完成产品使用的设备，或者在整个过程中的任何中介过程。通过对这些问题的研究，可以消灭意外损坏的可能性，最小化所需要的资源。
工业工程学 專業領域
對過程而言（中期）(normal term)
决定整个过程的维护计划。
评估在整个过程中产品的范围，调查通过对现存的工具的改进或者购置更有效率的设备所能带来的效率提高。这可能包含外部采购等方面。这需要对设计技巧和投资分析的专业知识。
审查单独的产品在整个生产过程中的流动，从而寻找出可以通过产品重设计而带来的改进，从而减少或者消灭由于生产过程带来的成本，或对使用的工具，方法，配件进行标准化。
大局（長期）(long term)
分析产品在工厂中的流动以提高总体效率，分析是否最重要的产品在过程或者机器方面得到了最高的优先权。这意味着将最赚钱的产品的输出最大化。这需要对统计分析，排队论等领域的专业知识，以及工厂布局设计能力。
训练新的工人，教导他们使用机器或者在流水线上从事工作。
安排规划，对于新产品或者工序及时引进，及时作出必要的改变。
总的来说，对整个公司元素的结构和安排，例如销售，采购，计划，设计和财务的全面理解，包括良好的沟通技巧。当今的实践中同样需要积极参与以及团队协作精神。
工业工程学 專業領域
運籌學（包括：優化學與數學規劃，動態規劃，優化算法，系統仿真，隨機過程，馬爾可夫鏈和馬爾可夫決策過程，排隊論，存儲論，決策分析，博弈論 等），管理科學，決策科學，人工智能，概率和統計方法，預測學，系统集成，系統工程，大系統控制理論，工業戰略管理，生產系統，運作管理，價值鏈管理，供應鏈管理，物流工程與管理，交通運輸系統，服務管理，技術管理，產品開發管理，品質工程和管理，可靠性工程，六標準差改善方法論，精益制造，再造工程與流程改進，電子商務，信息系統工程與管理，知識管理，數據挖掘，工程經濟學，組織系統工程，蒙地卡羅模擬法，製造系统MES，廠房設計，倉储管理，工作空間設計與設備管理，人因工程學 ，失效模式分析(FMEA)，實驗設計(DOE)，作業管理(OM)，資料探勘，高等統計作業法，同步工程，類神經預測法，運輸規劃，數位人體模型，生物力學，製程能力分析，統計推論與應用，CAD/CAM，文件／知識管理，應用機率，系統化創新工程，資料挖礦，計算金融學、微電腦應用，演算法與應用等等。
工业工程学 工業工程課程
工業工程學士學位通常要求學生在修完基礎學科（人文藝術、自然科學及社會科學），數學（微積分、工程數學、概率、統計、微分方程、積分方程與數值分析等），和基礎工程學科（力學、熱學、電學、磁學、化學等）後研修以下課程：
工业工程学 价值工程
价值工程是基于如下命题：在任何复杂的产品中，80%的顾客只需要20%的功能，通过集中于产品研发，人们可以为市场主体制造更加优良的产品，同时使用较少的成本。当顾客需要更多功能的时候，这些功能作为可选配件提供。这个措施在工程作为主要成本的复杂的机电产品，例如电脑打印机中非常有用！
为了减少一个计划的工程和设计成本，经常把总体分解成各种可以一次设计和制造完成并且对很多相似产品都可以适用的零部件。例如，一个典型的磁带播放机有一个使用精密注射铸造制造而成的磁带卡座，这是由小工厂制造生产并检验，并且提供给比其大得多的公司作为零部件的。这个卡座的工具设计成本被大量不同型号的产品平均，其他的产品只需要设计出合适的安装位置就可以了。
9月23日
9月23日是阳历一年中的第266天（闰年第267天），离全年结束还有99天。
两伊战争
两伊战争（阿拉伯語：），伊拉克方面称为萨达姆的卡迪西亚（阿拉伯語：），伊朗方面則称为被迫之战（波斯語：）、神圣抗战（波斯語：）、伊拉克入侵战争或伊朗革命战争，是伊拉克和伊朗之间一场长达8年的边境战争。战争于1980年9月22日爆发，1987年7月23日和1988年7月18日，伊拉克和伊朗各自接受了联合国的停火决议，但双方直至1988年8月20日才正式停止停火。
两伊战争
伊拉克和伊朗均在戰爭中受到严重损失，除常规战争外，战争过程中亦采取袭城战、袭船战、袭击油田等破坏敌方后勤、经济设施等戰術。伊拉克还对伊朗军队、平民使用化学武器。作为军事实力相对发达的发展中国家，两国在战争中曾使用苏式米格-25战机、美式F-14战机、法式飞鱼反舰导弹等当时最先进武器，但和发达国家主导战争相比，这场战争的形式仍有不少差别。例如，在战争中鲜少集群化坦克长距离突击作战，而第一次世界大战中的壕沟战、人海攻击卻較为常见，甚至出现手無寸鐵的平民（包括儿童老人）在狂热宗教信仰支撑下集体冲锋，最終命喪地雷的场面。这与士兵在紧急征召之下入伍、缺乏现代设备操作训练、领导人指挥不当、武器装备配件不足且难以維護有一定关系。另一方面，在战争中也出现用直升機打直升機、用防空导弹打小艇的新战术，在袭船戰和袭城战中双方大量使用先进反舰导弹与地对地导弹，这场战争也顯示战争动员在现代战争的重要性。
两伊战争 战争起因
两伊战争的起因纷繁复杂，包含边境纠纷、宗教矛盾、民族仇恨。其中，最主要和直接的原因为边境纠纷。
两伊战争 战争起因
两伊边界长1200多公里，领土争端是两国由来已久的历史问题。两伊战争爆发前的阿拉伯河界线问题是战争的主要导火索。阿拉伯河由幼发拉底河和底格里斯河在伊拉克境內汇合而成，下游约100公里长的一段为伊朗伊拉克两国界河。1847年，當時統治伊拉克的奥斯曼帝国和當時的波斯王國签订的协议中，阿拉伯河以波斯一侧的浅水区域为界，也就是鄂圖曼帝國掌握着大部分的水域。1913年，双方计划重新划分国界，但因一次世界大战而取消。至1937年，已脫離奥斯曼帝国獨立的伊拉克與伊朗巴勒維王朝签订的协议，又将国界画到了河面上主要航线的中间位置，也就是两国各分一半。1975年3月15日，在阿尔及利亚总统的斡旋之下，双方签订了《阿尔及尔协议》，协议将国界确定为阿拉伯河中央。由於阿拉伯河是伊拉克唯一進出波斯灣的出海通道，對伊拉克十分重要。伊拉克认为，要將阿拉伯河水道與伊朗平分是對伊拉克大大不利，更認為阿爾及爾條約為不平等条约，并于开战前的9月17日撕毁条约。此外，波斯湾上的阿布穆萨岛、大通布岛和小通布岛也是两国争执的对象。这些岛屿原本归英国所有，1960年代之后英国将其控制权交给沙迦，但沙迦与其他国家组成的阿拉伯联合酋长国尚未独立，不能在这些区域建立实际的控制。1971年11月英军撤走后，伊朗便出兵占领了这些地区。这些岛屿靠近霍尔木兹海峡，伊朗占领这些岛屿后扩大了其在海峡地区的控制能力，引发了伊拉克的担忧。伊拉克认为伊朗应将这些岛屿归还给阿联酋。
两伊战争 战争起因
伊朗和伊拉克都为伊斯兰国家，信奉伊斯兰教。伊朗的伊斯兰教徒以什叶派为主，伊拉克虽然也是什叶派穆斯林占多数，但掌握国家政权的却是逊尼派。伊朗革命胜利后，其伊斯兰宗教领袖霍梅尼试图将他领导的伊斯兰原教旨主义运动推广到整个中东地区，号召伊拉克民众推翻萨达姆政权。由于霍梅尼曾被流放在伊拉克，在当地什叶派穆斯林中有不小威望，他的号召对萨达姆统治构成一些麻烦。什叶派穆斯林聚集的伊拉克南部爆发反政府武装骚乱事件。这增添萨达姆对他的个人仇恨。而历史上，伊拉克为什叶派发源地，掌握了国家政权的伊朗什叶派不满伊拉克逊尼派大权在握，同样令他们不满意的还有伊拉克并非一个政教合一的国家，伊斯兰教在国家事务中的地位并不像伊朗那样重要。其他阿拉伯国家还担心伊朗1979年二月革命产生的武装政权向周边地区扩散，暗中支持伊拉克，间接加强了薩達姆·海珊入侵伊朗的信心。
两伊战争 战争起因
伊朗人口主要由波斯人组成，而伊拉克及大多数阿拉伯国家为阿拉伯人占多数。两族人民在历史上有过多次大大小小的冲突，积累了不小的宿怨。而两个民族在对方国内则互为少数民族，利益得不到足够保障。例如伊朗西部的胡齐斯坦省，是伊朗境内阿拉伯人的主要聚集区。历史上，该省曾归属于鄂圖曼帝國的伊拉克行省。这一地区的阿拉伯人也曾多次反抗伊朗统治，追求民族独立。而这一地区也是伊朗主要的石油和粮食产地，具有重要战略地位。此外，伊朗和伊拉克国内均存在作为少数民族的库尔德人，两国也都支持着对方的库尔德人取得民族独立以造成国家分裂。
另一方面，伊朗的伊斯兰革命后，许多原先效忠王室的优秀军官被清洗，军队整体素质大幅下降。军队内部整肅和美制装备零件严重缺乏都很大地影响了伊朗曾经强大的军力。而伊斯兰革命的去西方化也使得西方世界对新兴的伊朗政权没有好感。对薩達姆·海珊而言，他掌权时间不长，正试图使伊拉克获得地区霸权地位。如果能够占领阿拉伯河下游地区，进而打击尚不稳定的伊朗政权便可能使得伊拉克成为海湾地区的霸主并控制石油贸易。于是在1980年9月22日，与伊朗存在诸多历史矛盾的伊拉克趁伊朗在霍梅尼上台后政局动荡，经济恶化，军心不稳，與美國断交的时机，选择了阿拉伯居民聚集、具有重要经济地位的胡齐斯坦省，对伊朗发动了旨在收复失地、打击霍梅尼输出革命、争夺海湾霸权的战争。
两伊战争 战争进程
两伊战争地面战争可以大致分为三个阶段：第一阶段，从1980年9月战争爆发后开始到1981年9月伊朗展开阿巴丹反击战为止，这一阶段伊拉克陆军入侵伊朗，战争多在伊朗境内进行。第二阶段，从1981年9月到1984年3月伊朗数次攻击结束为止，这一阶段伊朗掌握了战争主动权，完成了从战略防御到战略进攻的转变，将战役从伊朗境内转移到伊拉克境内，一度威胁到了伊拉克首都巴格达。第三阶段从1984年4月直到战争结束，双方互有攻守，地面战场基本保持僵持，战争成为了消耗战。
两伊战争 战争进程
伊朗的国土面积为160万平方公里，1979年时人口为3600万，GDP为860亿美元。伊拉克国土面积则为43万平方公里，1979年时人口为1300多万，GDP为390亿美元。伊朗的战争潜力要强于伊拉克，但因为经历了伊斯兰革命，军队力量遭到清洗，特别是有经验的军官损失严重。同时，由于两国之间不断的边境摩擦和长久以来的矛盾，双方都预见到了迟早会爆发战争，进行了战争准备。伊拉克将其部分飞机转移到邻国境内，对军用机场加以伪装和隐藏。除了军事力量调动外，伊拉克还在8、9月间进行了一系列的外交访问，同周边的阿拉伯国家沟通以取得他们的支持，还和苏联进行了联系以期获得其支援。另一方面却向国际社会宣称不愿发生战争，麻痹伊朗。伊朗也同苏联进行了沟通，缓和双方关系，用石油换取武器。此外，伊朗还将飞机转移至国内的纵深机场，对破损飞机进行了紧急抢修。
两伊战争 战争进程
虽然普遍认为伊拉克在1980年9月22日发动战争，但实际上4月开始，两伊之间边境冲突就未曾平息。4月5日，因伊拉克副總理、外交部长塔里克·阿齐兹被一名伊朗籍人炸傷，薩達姆·海珊总统指责伊朗策划一系列袭击事件。隨后，双方互相指控、驱逐对方外交官並驱赶侨民，兩国关系趋於紧张。4月7日，兩国边界冲突，双方军队处于戒备。4月8日，薩達姆表示谁企图打伊拉克，就「砍断他的胳膊」。4月9日，霍梅尼表示决心推翻伊拉克现政权，将其领导人拋进「历史垃圾堆」。双方出动空军、地面部队在席林堡等處互有攻守。在为袭击事件遇难者举行仪式中又发生手榴弹袭击。伊拉克将境内伊朗人驱逐出境。9月，双方边境冲突已经上升到相互炮击阶段。9月17日，薩達姆正式宣布废除《阿尔及尔协议》，阿拉伯河归伊拉克所有。之后，伊拉克便对阿拉伯河上航行船只严加检查，同伊朗冲突加剧。9月22日中午，薩達姆下令对伊朗发动威慑性进攻，试图将伊朗空军在地面上摧毁。约80架米格-21、米格-23及苏-22从伊拉克向伊朗境内袭去，他们的目标为伊朗境内十余个空军基地。以此为开端，持续8年的两伊战争正式开始。
两伊战争 战争进程
1980年9月22日，伊拉克向伊朗发动空袭，并没有对伊朗空军造成实质打击。伊拉克空军所制定首要攻击目标为飞机场、油库及弹药库，加上出动空军数量不足，由于伊朗飞行员經清洗后余下的都缺乏经验，飛機亦因美国停供零件导致攻击地面飞机时几乎无法升空亦无弹药可用。同时，伊拉克飞机采取打了就跑的战术，没有对目标实施轮番多次攻击。所以只有少量的伊朗战机被摧毁。基本上直到多月後由于得到第三方援助，實行拆机修机，才有伊朗战机升空拦截返航的伊拉克飞机。中间也有伊朗空军派遣飞机进入伊拉克境内进行了还击。
空袭完成之后，伊拉克在第二天（1980年9月23日）凌晨2时出动地面部队5个师又2个旅，1200餘辆坦克，分北、中、南三路向伊朗进攻。北路一个师目标为克尔曼沙汗省的席林堡及巴格达至德黑兰的高速公路；中路目标为梅赫兰；南路为攻击重点，伊拉克在这里集结4个师，越过阿拉伯河攻入胡齐斯坦省内的阿巴丹和石油重镇霍拉姆沙赫尔等地，其中港口城市霍拉姆沙赫尔战事最为激烈。
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最初在此进攻的为伊拉克第6装甲旅、第26装甲旅和31装甲旅一个营。伊朗民兵和伊斯兰革命卫队用反坦克火箭筒和105毫米榴弹炮暂时阻挡住伊拉克的坦克攻势。然而他们缺乏弹药，有时只能以反坦克手榴弹和自制莫洛托夫燃烧瓶来对付伊拉克坦克。9月24日，双方互攻石油设施。9月26日，伊拉克军队攻佔席林堡。双方在霍拉姆沙赫尔激战。兩国海军还在霍尔木兹海峽海戰。9月27日，双方军队激戰，当晚伊拉克军队开进伊朗最大石油产区阿瓦士。10月14日，伊拉克軍隊攻入霍拉姆沙赫尔城内，战斗转入巷战阶段。10月26日早晨，伊拉克人基本占领这座城市。之后，伊拉克开始巩固北方被占领地区防守力量，调集力量包围阿巴丹，准备拿下这个重要石油城市。此时伊拉克陆军深入伊朗境内达80、90公里，占领近2万平方公里伊朗领土。
两伊战争 战争进程
伊拉克的攻势使伊朗意识到局势紧急，在前线指挥的总统阿伯尔哈桑·巴尼萨德尔下令将一些效忠国王的军官释放出来支援战斗。11月3日，伊拉克坦克部队抵达阿巴丹，但是伊斯兰革命卫队在空军支援帮助下将他们阻挡在城外。有鑑於霍拉姆沙赫尔惨烈的巷战使得伊拉克军队不敢轻易进入市区。他们选择包围城市，切断其供给以迫使守军投降，而伊朗则在夜间通过小船向城中军民运送支援。
两伊战争 战争进程
同时，伊朗方面成立了最高防务委员会，征召志愿者走上战场。胡齐斯坦省内的阿拉伯人也并未像原先预料的那样积极支持伊拉克部队。进入伊朗国内的伊拉克军队供给吃紧、进攻势头受阻，除南线外其他地区都处于防御状态。而在空中，伊朗飞机时常进入伊拉克境内空袭城市和空军基地。1981年1月之后，伊朗以毛拉、伊斯兰卫队和正规军组成的混合军队向伊拉克军队实施局部反攻，虽然未取得很大进展，但鼓舞了士气。9月，伊朗在阿巴丹附近聚集了近10万人的部队，发动阿巴丹反击战，解除了伊拉克对该城的包围。之后，伊朗在各条阵线上发动进攻，战场局势逐渐被伊朗人取得。1982年3月，伊朗在精心准备之后发动了胜利行动攻势，集中革命卫队和正规军，在战场中部攻击了舒什的伊拉克军队，切断了南北两路伊拉克军队之间的联系，并在一周的时间内重创了2个伊拉克师，收复许多失地。4月20日，伊朗又发动了一系列相互呼应，以夺回霍拉姆沙赫尔城为目标的攻势。5月末，伊朗收复了霍拉姆沙赫尔城。6月10日，伊拉克单方面停火并提出停战建议，但遭到伊朗拒绝。6月20日，伊朗境内的伊拉克军队开始向国内撤退。1982年6月29日，伊拉克宣布已将其军队撤出所佔伊朗领土，两国边界大致恢复战前状态。
两伊战争 战争进程
伊拉克求和后，伊朗提出了苛刻的停战条件，实际上等于想将战争继续下去。1982年7月13日，伊朗展开斋月攻势，发动第77步兵师、第82装甲师一部、革命卫队第7师以及巴斯基民兵等。集中10万各种军事力量，兵分两路，向伊拉克南部重镇巴士拉发动猛烈进攻。在进攻巴士拉的战役中，伊朗曾利用包括儿童在内的无武装群众发动人海冲锋，为装甲部队清空雷区。而退守国内的伊拉克军队由于收缩了阵线，供给有了保障，同时正确估计了伊朗军队的攻击方向，组织了有效的阻击和稳固的立体防线。因此伊朗军队的进攻并未取得多少进展。经过多次拉锯战，至9月底伊朗军队控制了伊拉克境内面积约200多平方千米的狭长地带，但未能攻下巴士拉。在1982年中，双方的空军力量发生了变化。伊朗空军的美式战机由于得不到零件维修，数量开始减少。而伊拉克不仅重新打开了和苏联的交往扩充了自己的苏式战机，还从法国得到了幻影F1式战斗机和直升飞机。因而在两伊的地面战中，伊朗部队开始逐渐体会到缺乏空军支援的苦果。1982年秋天，伊拉克国内的什叶派穆斯林受伊朗进攻的鼓动，在德黑兰成立伊拉克伊斯兰革命最高委员会，但却没有支援攻入伊拉克境内的伊朗部队。1983年7月，伊朗軍隊連同伊拉克境內的庫德族以及什葉派叛軍發動攻勢，並且成功攻佔兩個戰略要地。
两伊战争 战争进程
从10月开始，伊朗又出动5万军队向伊拉克北部曼达利地区发起进攻，深入伊拉克境内，对巴格达造成威胁。伊拉克军队前后组织7次反击，将伊朗军队阻挡在边界一带。除了坦克之外，伊拉克还出动了米-24等武装直升机攻击伊朗军队。伊拉克方面还声称曾在10月27日用米-24击落过伊朗空军的F-4战机。伊拉克的米-24还数次同伊朗的AH-1武装直升机交火，创造了用直升机打直升机的战例。1983年2月以后，伊朗在中线和北线再次发动了以曙光、曙光一号至六号命名的一系列小规模攻势。伊拉克基本守住了防线。但其南部的石油产区马季农岛和一些边境地区被伊朗占领。其中，在曙光二号攻势期间，伊拉克首次大规模使用包括氯氣、芥子氣在内的多种神经毒气。事实上在战争初期，伊拉克就曾小规模的使用过催泪瓦斯等毒气。伊拉克释放毒气的方式主要为毒气炮弹和空投毒气炸弹。曙光五号战役中伊拉克还利用直升机将毒气撒布在沼泽地中，使数千名伊朗士兵中毒。联合国随后的调查证实伊拉克使用了化学武器。至1984年3月底，伊朗的攻势基本停止。