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赫尔曼·戈林 第二次世界大戰
在德軍於東戰場受挫的同時，其他戰區局勢也逐漸傾向盟軍。北非戰場上，埃爾溫·隆美爾元帥的非洲軍部隊深受補給不足之困擾，戈林再度保證運補資源卻又食言，深為隆美爾所痛恨。西線的美國和英國的轟炸機部隊實力也正逐漸增強，開始選擇德國指定目標執行作戰。1942年2月13日，英美聯軍對德國東部城市德勒斯登發動大規模空襲，造成約數十萬人傷亡。5月30日，英美聯軍發起了首次對科隆的千機大轟炸。1943年7月24日，漢堡市遭到毀滅性轟炸。德國空軍不僅無法阻止英美轟炸機將德國一座座城市化為廢墟，還一再損失難以取代和補充的機組人員，同時由於盟軍對德國煉油廠和鐵路通信等地的攻擊，持續削弱了德國戰爭機器的力量，戈林的聲望因而逐漸滑落、飽受德國平民的指責，也與戰鬥機總監阿道夫·加蘭德的關係嚴重惡化。1943年8月18日，戈林的另一位同僚——出任空軍參謀長達四年之久的耶匈尼克將軍自殺身亡，留下「我再也無法與國家元帥共事了！」的遺言。
赫尔曼·戈林 第二次世界大戰
軍事面外，戈林在政治與權力上也逐漸被邊緣化。自1942年起，阿尔伯特·斯佩尔被希特勒任命為軍備部長，與戈林的職權有所重疊，導致後者權力遭到削弱；1941年獨自飛往英國謀和的德國副元首赫斯的繼任者——馬丁·鮑曼也是戈林政治權力的競爭對手，在戈林處於低潮時常在希特勒耳邊加以中傷，進而影響了希特勒對戈林的評價。儘管戈林仍為四年計畫總負責人和空軍總司令，但希特勒在軍事會議上也不再要戈林出席。由於失去了希特勒的信任，無所事事的戈林開始大多數的時間都待在他數量眾多的私人別墅中，指揮部隊去佔領區掠奪他國財產，或用國庫公款去搜刮美術品，也常以「身體欠佳」為由隱退會議，對於德國逐以惡化的局勢则採取放任與逃避態度。
1945年4月20日，戈林出席了希特勒在柏林舉行的生日會，離別後前往貝希特斯加登，從此他再也未見過希特勒。
赫尔曼·戈林 第二次世界大戰
1945年4月23日，逃出元首地堡的德國空軍參謀長——卡爾·科勒航空兵上將，帶來了約德爾的口信給人在薩爾茨堡別墅的戈林，表示「元首意志堅決……與盟軍談判的事務宜由戈林進行。」科勒也對其慫恿：「是時候該行動了，國家元帥閣下。」然而，戈林懷疑此口信出自於政治仇敵鮑曼所設的陷阱。戈林因此想先確認希特勒是否同意將指揮權轉讓給自己，於是找來了總理府秘書長漢斯·蘭馬斯，詢問希特勒在1941年6月29日公佈的繼承法有效性。蘭馬斯並沒有給予明確的答覆，迷惑的戈林於是向柏林的元首地堡拍發了下述電報：
我的元首。請問您是否同意我根據您於1941年6月29日的命令，馬上接管國家的全部指揮權，代表您在國內充分自由地採取行動？如果今晚10點半還沒有聽到您的回音，我將認為您已失去行動自由，並認為執行您的命令條件已經具備，我將為國家與人民的最高利益採取行動。您知道在此危急時刻，我對您的感情已非言語所能表達。願上帝保佑您，使您克服一切困難迅速來此。 — 您忠實的赫爾曼·戈林
赫尔曼·戈林 第二次世界大戰
接到這封電報的鮑曼煽動希特勒「戈林有叛變的意圖」，後者怒不可遏，下令將戈林逮捕、開除黨籍、關押到別墅裡。另一方面，此時的戈林正與同樣躲到別墅的元首辦公廳主任菲力普·鮑赫勒草擬給美國總統哈里·S·杜魯門、盟軍最高統帥德懷特·艾森豪和英國首相溫斯頓·邱吉爾的親筆信，忙得不可開交。4月23日下午9點，收到鮑曼發出的命令電報後，伯恩哈德·法蘭克親衛隊中校率領贝希特斯加登的親衛隊士兵包圍了戈林一行人所在的別墅，戈林的家人、隨從與部下都被監禁。然而在4月25日，薩爾茨堡受到盟軍空襲，戈林的別墅與貝希特斯加登的設施都被燒毀，故戈林一行人改遷至山腰的防空洞裡避難，親衛隊將戈林與其家人分離，連交談都被禁止。戈林找來法蘭克，希望他能向希特勒傳達自己願遭槍決、請放過他的家人與隨從的要求。戈林向親衛隊表示，貝希特斯加登已不宜久留，不如轉往奧地利的毛特多夫堡（戈林小時候曾在這裡住過教父的城堡），獲准後，戈林家人和隨從們同親衛隊的車隊往毛特多夫堡前進。途中聽到了漢堡電台發布的消息：「赫爾曼·戈林國家元帥心臟病發作，狀況危險，因此他已向元首辭去空軍總司令職務。元首接受其辭職後，任命空軍大將羅伯特·馮·格萊姆為空軍總司令，同時也晉升為空軍元帥。」
4月30日，希特勒自殺，他在遺囑中寫道，戈林被解除職務的同時，也不再具備其接班人資格，改由海軍元帥卡爾·鄧尼茲繼任（職位為聯邦大總統，而非元首），同時也再度痛斥戈林「德國空軍之所以失敗，完全是戈林的責任。」當天，親衛隊司法參謀之一的恩斯特·布勞塞（Ernst Brausse）上校給戈林過目鮑曼的電報，內容寫道「若國家要滅亡，必須立刻處決掉4月23日的叛徒。」戈林憤恨地說道：「又是鮑曼搞的鬼！」。5月1日，身在毛特多夫堡、透過無線電廣播得知希特勒死訊的戈林向埃米說道：「希特勒死了啊……我已經無法告訴他到最後一刻我還是對他忠誠的……」當天，布勞塞打電話給德國南方戰區總司令凱塞林，請示是否該處決戈林。凱塞林建議別這麼做，但也不想就這樣放他走，於是把這問題丟給了鄧尼茲，後者並未回覆。最終，凱塞林於5月6日決定解除了戈林的監禁，將他交給德國空軍。同日，戈林向人在弗倫斯堡的鄧尼茲拍發電報，表示「聽說您要派遣約德爾去和艾森豪談判？比起他，我更能勝任『元帥對元帥』的談判，使德國獲得更有榮譽的和平。」但這通電報被鄧尼茲所無視，戈林沒有收到任何回應。
雖然未得到鄧尼茲的許可，戈林依然想促成他的元帥會談。5月7日，戈林轉移到滨湖采尔附近的菲施霍恩，派遣空軍上校的副官為美軍的特使，身負要交給艾森豪的戈林會談要求信，以及一封要交給當地的美軍部隊司令，請求後者可以保護自己（戈林）不被親衛隊及蓋世太保所害的信件。但是副官在那裡等了許久都不見美軍的蹤影，不耐煩的戈林便驅車出發去和美軍接觸。不久，美軍抵達了滨湖采尔，於雷德斯塔特附近的山路中找到因為難民而被交通阻塞、動彈不得的戈林，隨即將其逮捕。
起初，美軍給戈林享有VIP般的特別待遇，不僅允許其暫時回滨湖采尔，還可與美軍准將羅伯特·斯塔克（Robert Stack）共享晚宴。隔天，戈林被帶到基茨比厄爾的美軍第7軍團司令部，美軍陸軍航空軍將領卡爾·史帕茲上將前來向他致意，開了香檳酒招待他，為他們在天空的英勇、果敢而乾杯，晚上還為其舉辦歡迎宴會。艾森豪聞訊後大發雷霆，下令對戈林以一般戰俘的身份處置，此後戈林的生活便轉為嚴峻。第7軍團司令部立即向戈林沒收了元帥杖、所有的勳章和鑽石戒指，之後將他送到美國人稱「垃圾箱」的蒙多夫戰俘營。
戈林知道艾森豪的態度冷淡後感到很失望，「元帥會談」已不可能了。美軍已在奧古斯堡對戈林做初步的訊問，一位情報軍官描述戈林：「與謠傳的相反，戈林遠未到精神錯亂的程度，事實上，他應算作一個非常精明的傢伙、一個傑出的演員、老奸巨猾，他總是將自己的想法有所保留，以便日後可以拿來討價還價。」5月21日，戈林被關進盧森堡蒙多夫的公園飯店（Parc Hotel）的一個房間，在那裡過了四個月的時間。之後該地又關進了鄧尼茲、凱特爾、里宾特洛甫、斯佩尔、凱塞林、巴本、沙赫特、羅森堡、尤利烏斯·施特萊歇爾等人。
由於一天內接受長達6小時的盤問、簡素的飲食和禁服嗎啡等因素，戈林的體重一口氣從127公斤，瘦到約91公斤。令戈林自嗎啡中毒中解脫的是美軍精神科醫師——道格拉斯·凱利少校，據後者所言，戈林並非真正嗎啡重度上癮者，只是有服用的習慣，疼痛很容易用溫和的鎮靜劑就消除。在此期間，美國最高法院大法官羅伯特·H·傑克遜為審判含戈林在內的納粹德國黨政軍領袖，迅速制定了溯及法《纽伦堡宪章》，規範了犯罪的定義、法庭結構、訴訟流程、懲罰等。隨後，美國提議在美軍佔領的紐倫堡進行審判，而蘇聯則提議在自軍佔領的柏林進行，最終美國的提議得到英法兩國的支持，以三比一意見決議於紐倫堡開庭。
赫尔曼·戈林 紐倫堡審判
1945年9月，戈林被轉移到美軍管理的紐倫堡監獄。紐倫堡審判分作「密謀罪」、「破壞和平罪」、「戰爭罪」和「反人道罪」起訴罪名，而戈林在這四方面都被起訴。審判前戈林閱讀了自己的起訴狀抄本後說道：「我不認為這起訴有什麼根據，這場審判裡，比起律師，請的翻譯更重要。」監獄裡的美軍心理分析師古斯塔夫·吉爾伯特上尉和凱利少校要戈林對起訴狀發表下感想，戈林則寫道：「勝利者永遠是法官，敗者永遠是被告」。
吉爾伯特在開庭前給所有被告做了一次美國的「韦克斯勒成人智力檢查」，結果顯示戈林智商為138，與鄧尼茲同為全被告中第三高智能者（第一高的是前經濟部長沙赫特，但考慮到該人的高齡條件，此數值多少有灌水，而第二名則是前荷蘭總督——阿圖爾·賽斯-英夸特）。
戈林的律師由奧托·施塔默博士擔任。
赫尔曼·戈林 紐倫堡審判
1945年11月20日，紐倫堡審判開庭，法院在決定被告席座位時，決定將戈林排到第一列最左端的一號被告位子，而非希特勒正式繼承人的鄧尼茲坐那個位置。第一天，法院只進行了宣讀起訴狀的程序。11月21日，針對起訴狀的內容，被告開始進行抗辯。戈林說道：「在表示有罪或無罪之前，我有事情想說。」打算馬上進行一場演說，但首席法官杰弗里·劳伦斯爵士將他打斷：「請被告立即回答有罪還是無罪。」戈林的回答是：「就所控內容而言，我宣布本人無罪。」在其他被告都做完抗辯後，戈林逕自走到麥克風前想要說話，而勞倫斯再次把他打斷：「你現在不許在法庭上發言。」
赫尔曼·戈林 紐倫堡審判
接著就是長達4個月的檢方發言，由美國、英國、法國和蘇聯檢察官宣讀證據文件、告發、觀看紀錄片、傳訊證人等等，在此期間被告不得發言。檢方主張戈林為德國進行侵略戰爭準備、於佔領地進行壓榨、在集中營把犯人用作奴隸、迫害猶太人和奪取其財產，以及對海德里希下達有系統滅絕猶太人的《猶太人最終解決方案》等方面的主謀。11月29日，美國檢察官團播放了茅特豪森－古森集中營的紀錄片，而戈林則是打哈欠、漫不經心的觀看。影片結束時，戈林悶悶不樂，他抱怨道：「在奧地利案子時我們都度過了一段美好的時光（指法院指控德國「入侵」奧地利一事），可是那影片把一切氣氛給毀了」。12月11日，美國檢察官團又播放了一部影片，這次是1944年7月20日刺殺希特勒失敗後，將涉入此案的軍人帶去羅蘭德·弗萊斯勒主持的「人民法庭」的審判過程影片，影片中弗萊斯勒指控被告時咄咄逼人、用尖叫和怒吼對後者羞辱，戈林在被問到看完影片的感想時說道：「那集中營的影片就已經夠糟了，還有什麼更傷我的心嗎？就是弗萊斯勒那張大嘴巴，那傢伙對被告尖叫的樣子令我毛骨悚然，那些被告都是德國將軍，還根本沒有被定罪，我為此覺得羞恥得要死。」
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戈林也對其他被告施加強烈的影響力。被告們以其各自在第三帝國的地位與個性分成了許多個小圈子（除了瘋狂的反猶太主義者尤利烏斯·施特萊歇爾無人想搭理，欲加入任何圈子都被無視），而戈林以其身為僅次於希特勒的納粹二號人物身份，自認為所有被告的領導人，他給予每個人被告許多建議，並試圖組成一個擁護納粹與希特勒的統一戰線。
不過，其中一名被告——前軍火部長阿尔伯特·斯佩尔對戈林的戰略不表認同，他已決定承認自己在希特勒和納粹上相關的罪行。1946年1月3日，斯佩爾的律師以證人的身份傳喚了黨衛隊保安處國內情報組組長奧托·奧倫多夫少將，在對後者的提問中，暴露了斯佩爾曾有暗殺希特勒的企圖。戈林因此被激怒，休庭後他跑到斯佩爾面前罵道：「為什麼要把這種逆賊的事情講出來！？我們的統一戰線都被你打亂了！」但斯佩爾很冷靜地將戈林推開離去，後者隨即被衛兵架住逐回。
此後斯佩爾和戈林（還有納粹和希特勒）訣別。斯佩爾告訴吉爾伯特，戈林在與其他被告一起用餐時會威脅他人，提議將戈林隔離。吉爾伯特向典獄長布爾頓·C·安德魯斯上校報告此事，後者因而命令戈林在2月18日只得自己一人用餐。
赫尔曼·戈林 紐倫堡審判
1946年3月8日，法庭開始了戈林律師的辯護，而到了3月13日，戈林本人到發言台開始為自己辯護，這一天是紐倫堡審判的一個高潮。
首先，以施塔默質問戈林的方式開始，剛開始戈林聲音有些緊張、手也在顫抖，但在約10分鐘後，戈林的講話已回復正常，開始流利地講述納粹黨的歷史、希特勒的形象、在相同立場裡得到的經歷與經驗等等，其聲音宏亮、內容鉅細靡遺。戈林的演說長達20分鐘之久，並獲得了在場的人的敬佩。當法庭退庭時，鄧尼茲向斯佩爾說道：「你看，連法官都被感動了。」後者也表示這是一場「好的演說」。《紐約客》雜誌記者對戈林評價道：「在這個人才平庸的歷史時期，（戈林擁有）這一時期最睿智明達的一個頭腦。」但該人同時也表示戈林「聰明睿智，卻無良知」。
赫尔曼·戈林 紐倫堡審判
3月14日，戈林發表演說，欲使「領袖原則」正當化：「直到現在，我仍是積極支持著領袖原則。別忘了，各國政治結構的起源與發展迥異，在某國可行的政治制度，並不適用於另一國。德國數世紀以來都是君主制、走在領袖原則之下。因此我必須——特別是集中所有的力量、排除一切困難，使領袖原則成為德國唯一的正道。」「領袖原則並非納粹黨特有的產物，天主教教會和蘇聯政府都建立在與此相同的基礎上。」同日，戈林宣佈反猶太法——《紐倫堡法》是在其身為國會議長時公佈的，他說道：「這道法案的發布、施行、獲得元首的命令等等，我全部承擔其責任。上面還有著我的簽名，是我發布的，我有責任，我不會以此逃避自元首那裡獲得的命令。」表示其承擔全責。另一方面，戈林還主張反猶太法案的制定，是因為猶太人在德國社會中具有相當的影響力、財力和權力，必須加以限制。蓋世太保方面，戈林主張至少在自己指揮的任期中，其若犯了出格的行為，都有施以處罰。
赫尔曼·戈林 紐倫堡審判
3月15日，戈林還主張1940年進攻荷蘭時，德國空軍轟炸鹿特丹一事純屬意外，而從佔領地大量蒐羅藝術品，是為了「在戰後或我認為某個適當的時候，創辦一座美術館，向德國人民展示這些藝術珍品。」在提到戰爭中必須遵守交戰規定、德國是否與同盟國採取不同的行動時，戈林答道：「《日内瓦公约》與《海牙公约》早已被現代戰爭所徹底踐踏，在這裡我要引述我們最大、最強以及最重要的敵人——英國首相溫斯頓·邱吉爾的一句話：『在真正的死鬥中，法律是不存在的』。」聽到這裡，勞倫斯爵士宣布休庭。之後，法庭向英國政府發電查詢，邱吉爾在何時何地說過這句話。英國外交部回應，邱吉爾曾在1940年擔任海軍大臣時說過：「在死鬥裡，若侵略者將人道完全踐踏，而抵抗方卻要因為早已被破壞的條約而被束縛著，那正義將不復存在。」儘管戈林在引言上有部份錯誤，但其情緒甚為接近。
辯方質問至此結束，週末時要開始進行檢方詰問程序，由戈林與檢察官直接交鋒。
3月18日上午，其餘被告的律師上前向戈林詢問如何使自己的被告脫罪的問題，而戈林表示準備承擔所有一切責任。3月18日下午至3月22日，由檢方進行盤問。
赫尔曼·戈林 紐倫堡審判
首先由美方首席检察官傑克遜開始提問，納粹黨圖謀推翻威瑪共和國的民主主義是否為真？戈林則再次強調德國沒有無用的民主主義，只有以領袖原則為基礎的政體。傑克遜接著以侵略蘇聯的相關問題來對付戈林，卻適得其反，讓後者有力地證明自己並非侵蘇戰略的支持者。接著，傑克遜向戈林質問關於後者計畫「解放萊茵蘭」違反了《凡爾賽條約》的問題，而戈林糾正了傑克遜手中的那份計畫，表示事實上不是「萊茵蘭」，而是「萊茵河」，不是「解放」，而是在戰時動員時清除河道上航行的障礙物，結果戈林是正確的。但傑克遜認為這是將萊茵蘭重新武裝計畫的一部分，他追問「之所以要對外國保密，是不是就是因為此計畫具侵略性質呢？」，而戈林則反唇相譏：「我可不記得在報刊上看過美國公佈自己的動員計畫！」傑克遜受此一反擊而亂了方寸。但到了隔天，傑克遜針對猶太人遭到迫害與掠奪藝術品、糧食、資源等問題盤詰戈林時，反變成後者招架不住的窘境。
赫尔曼·戈林 紐倫堡審判
至於問到了海德里希的命令書——《猶太人最終解決方案》時，戈林主張不是「最終解決」而是「全面解決」，不是要把猶太人都滅絕，而是要把他們從東歐轉移出去，否定了猶太人滅絕計畫的存在和自己從中扮演的角色。在這之後，傑克遜指控德國空軍空襲華沙時轟炸了美國大使館，並拿出了一張「由德國空軍拍攝」的照片來當作證據，不過卻被在一次大戰有豐富航空攝影經驗的戈林指出，此照不像是在飛機上拍攝，倒像是在高塔上拍攝的作品，而且這張照片背面沒有日期、沒有地點、沒有身分證明、沒有鑒定，根本不配作為法庭上的證據。傑克遜接著又轉問德國將被擊落的盟軍飛行員處決的問題，但其語調無力而單調。最終，傑克遜與戈林的交鋒在不甚重要的簽名真偽爭論上結束。法庭上的人都認為，傑克遜的盤詰欠缺技巧，戈林因而得到了相當大的反駁機會，且戈林聽得懂英語，而傑克遜卻不懂德語、必須仰賴翻譯，戈林即能利用這時間差仔細盤算如何應對、慎重地給出答案。加上傑克遜雖然對德國歷史學而有成，卻缺乏許多細部的知識，常被戈林揪出指正。總結下來，傑克遜無法決定性地盤詰戈林，反常被其駁倒，還曾情緒失控地摔耳機，衝口說他應付不了戈林，使法庭不得不休庭。
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3月20日，由英國首席检察官戴维·马克斯韦尔·法伊夫伯爵出庭盤問。法伊夫提問速度極快，快得戈林的翻譯跟不上，常在戈林剛回答完問題後立刻丟出下一道問題，庭長必須提醒法伊夫放慢速度，但這樣的盤詰方式卻顯得十分有效。為對抗法伊夫，戈林召來了證人達勒魯斯，但後者卻在法伊夫巧妙的反問下供出了對戈林不利的證言，從而使其受到決定性的打擊，達勒魯斯表示戈林為了實踐和平而撒了謊、達勒魯斯前往柏林總統官邸時看到希特勒的言行像個瘋子，以及戈林曾因為毒品中毒而表現出極為興奮的模樣等等，法伊夫此舉使法庭產生了戈林為和平奔波並非出自其意，而是另有目的的印象。戈林為重整對他有利的情勢，聲稱達勒魯斯的主張不過是完全主觀的印象，完全加以否定。
接著，法伊夫就西里西亞-扎甘一處的德國空軍戰俘營在1944年3月14日有76名英國空軍戰俘逃脫，後來有50人被蓋世太保引渡抓回槍決一事（這個事件後來拍成了美國電影《大逃亡》而頗有知名度）質問戈林，對戈林給予相當有效的打擊。接著再以猶太人屠殺問題質問戈林的證人，更是給予其致命的一擊：
赫尔曼·戈林 紐倫堡審判
法伊夫：身為納粹第二把交椅的你，竟然說對集中營一無所知，對於此事你能夠在庭上發誓嗎？戈林：在我不對集中營直接負責後，我不知道集中營裏發生了什麼，更不曉得用了什麼樣的方式運作。法伊夫：想想本庭提供的證據吧，有四百萬猶太人死於集中營。你是還記得那個被提出的證據嗎？戈林：我曾經在此陳述過，但我認為還未被證實。想起來，這個數字……法伊夫：就算這數字只有50％的精準度，那也還有200萬人，像你這樣有權力的高官還對集中營的事完全不知道嗎？戈林：正是如此。那些事情也會對我保密，而且我想補充一點，我認為即使是元首都不知道事情發展的程度。這也說明，希姆萊對這些事是絕對保守秘密的。他在這方面從來沒有向我們提供過數字或其他什麼情況。法伊夫：我不問那些事，只問關於400到500萬被殺戮的事實。據你所說，除了希姆萊和卡爾滕布倫納外，德國的權力者都對此渾然不知囉？戈林：我不是說過，連元首都不知道嗎？這就是我的意見。法伊夫：你該聽聽希特勒曾發表過的一次言論。希特勒與匈牙利攝政王霍爾蒂曾講過，猶太人是要將他們加以滅絕好呢，還是把他們趕到集中營？里賓特洛甫也說過這種話。希特勒在1943年4月還曾表示猶太人不是去作奴工，就是把他們槍斃掉。對此你還要堅稱說，希特勒與你不知道猶太人的滅絕行動嗎？戈林：那法庭紀錄有誤，要修正……法伊夫：你只要針對我的問題回答就行了。希特勒和你，都不知道猶太人滅絕政策嗎？戈林：就希特勒來說，我說過，我不相信他了解此事；至於我，我也說過我不知情，連這事大概達到什麼程度我都不瞭解。法伊夫：也許您在某種程度上是不知道的，但是您應該知道有這麼一項旨在滅絕猶太人的政策？戈林：不，我只知道有關於猶太人的移民政策，但不知道滅絕一事。我只知道，這方面的個例裡出現了違法行為。
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在確認了戈林的回應令全法庭都聽到後，法伊夫說了聲「非常感謝」，將知道「移民」一事的破綻揪出，該人的質問至此結束。
在這之後，由蘇聯總檢察官罗曼·鲁坚科中將開始進行盤詰。鲁坚科的質問欠缺條理，戈林從容應付之。鲁坚科說道：「請回答我的質問，對這些事明瞭是你的義務」，戈林則回應：「姑且不論我到底知不知道，但你怎麼能硬性的說這是我的義務？」接著鲁坚科問道：「幾百萬德國人都知道所犯下的那些罪行，而你卻一點兒也不知道？」戈林反而對他指出：「但是也有幾百萬德國人一點兒都不知道。你那是一種根本沒有得到證實的說法。」最後，由法國總檢察官奥古斯特·尚普捷·德·里布對戈林進行盤詰，不過他也和鲁坚科一樣，無法提出有力的問題。就這樣，檢方盤詰階段結束了。
1946年8月31日，審理結束後，被告可於本日做出最後答辯。戈林提出了兩個陳述，一個是關於屠殺，一個是關於他本人與戰爭、人種迫害、征服與榨取等的事情。
到今天為止，我不僅不曾殺人，更不曾發下殘虐行為的命令。如果我曾經有過阻止的權限及情報，我絕不允許這類事情的發生。對於我指示海德里希進行猶太人虐殺行動的主張，沒有任何的證據。 — 關於屠殺的陳述
赫尔曼·戈林 紐倫堡審判
我本來就不希望發生戰爭，為了阻止戰爭我已透過外交手談判盡了全力。但戰爭爆發後，就拿出了全力以確保勝利。鉴于地球上最强大的三个国家同其他国家一起反对我们，我们终于被拥有巨大优势的敌人征服。對於我自己所做的事不想逃避，但我要極力地否定，我曾經於戰爭中欲使外國人服從，或者殺戮他們，甚至幹過所謂的殘虐行為。引導我的唯一動機是我對國民的熱愛，以及一心一意要圖謀國民的幸福與自由，關於這一點，但願神與德國國民作為我的證人。 — 關於戰爭的陳述
1946年9月30日，法庭宣布判決，首席法官勞倫斯宣布如下：
戈林一案沒有任何酌情餘地。戈林總是……不，絕多數情況下是僅次於元首的權力者，他既是政治上和軍事上的領導人，更是侵略戰爭的統帥。他為強迫奴隸勞動計畫的監督者，也是對德國內外的猶太人以及其他人種進行虐待的主謀。他公開承認了這些罪狀，在某些特定的情況裡，儘管證詞有些出入，但從全面來看，單就其所承認之事實已得以確定其罪。該人罪狀極其重大、無人可比。此人根據法庭記錄的資料，已沒有辯護的餘地。在此，法庭認為該人被起訴的四項原因皆為有罪。
戈林聽到判決後面無表情。在對所有被告的判決都宣讀完後，後者一度各自回到了牢房。下午，被告再各自被帶去接受量刑判決，戈林為第一位傳喚被告。勞倫斯叫上了「赫爾曼·威廉·戈林」的名字，在即將要宣布判決時，戈林比了個手勢，表示他的耳機發不出聲，技師上前去維修恢復後，使宣布過程被打斷。隨後，勞倫斯宣布：「赫爾曼·威廉·戈林。基於你在接受的起訴書上的訴因，國際軍事法庭在此宣布你將受絞刑」。聽到判決後的戈林慢慢地取下了耳機，一言不發地走出了法庭。聽取被告在接受判決後反應的吉爾伯特，對於戈林的情況有如下描述：「（他）假裝保持著鎮定，但其中一隻手卻不停地顫動著。他的眼眶溼潤、拼命壓抑激動的情緒、不停地喘息著。他要求讓自己一個人靜靜。」
赫尔曼·戈林 自殺
施塔默律師問戈林是否要提出減刑的請求，但受到戈林的拒絕。判決宣佈後隔天——10月1日，戈林提出請願書，要求將絞刑換作槍決，他向吉爾伯特說道：「我是一名軍人，一生都以軍人的身份度過，我寧願被其他軍人的子彈射倒。因此，能否以敵人組成的行刑槍隊來處死我？這絕非一個無理的要求。」然而戈林的請求不被受理。
1946年10月7日，戈林與妻子埃米見了最後一次面，他首先問後者，埃達是否聽到判決的事？埃米點了點頭。戈林告訴埃米：「我希望埃達的人生不要太過艱難。假如我能夠保護妳，死亡對我來說也會成了拯救。你想讓我更憐憫你嗎？」埃米答道：「不，赫爾曼，你在紐倫堡已經為你的戰友和國家竭盡了全力，我一直認為你為了德國戰鬥到了最後一刻。」戈林應道：「真是太抬舉我了」，並表示「你可以相信一件事，他們不會絞死我的。」
赫尔曼·戈林 自殺
1946年10月15日午後9時30分，含戈林在內的紐倫堡犯人就寢。下午10點44分左右，戈林握了拳、將手臂抬到與臉同高處、做了個像是要遮臉的動作，三分鐘後，戈林開始發出類似呼吸困難的聲音，監視戈林單人牢房的美軍上等兵呼叫他的下士上司：「戈林牢房發生了緊急狀況」，在醫生抵達現場時，戈林已經斷氣，他以氰化鉀膠囊服毒自殺。在戈林裹上的毛毯和其肚子中間有內藏遺書的信封袋，共有給典獄長安德魯斯、盟軍管制委員會、妻子埃米和格雷克牧師的四封遺書。
赫尔曼·戈林 自殺
致典獄長：打從成為階下囚那天起，我就一直隨身攜帶著毒藥膠囊。我被押送至蒙多夫監獄時，身上共有三粒膠囊，第一粒我留在衣服裡，讓你們搜身時發現它。第二粒，我更衣時把它藏在衣架下面，穿衣時把它帶在身上。不論是在蒙多夫監獄還是在這間小牢房裡，我都把這粒藥丸藏得很隱密，所以儘管常有嚴密搜查，還是沒有被發現。開庭期間我把它藏在身上或是我的高統靴裡。第三粒膠囊如今藏在我小皮箱的護膚霜裡。在蒙多夫監獄時，我有兩次機會可在必要時用上這粒膠囊，這不能歸咎搜查人員，因為要發現膠囊實在不可能，若真的發現也必定是偶然吧。再啟：吉爾伯特醫生告訴我，軍管委員會已駁回改執行槍決的請願。 — 致典獄長布爾頓·C·安德魯斯上校的遺書
致盟軍管制委員會：我本對你們槍斃我不存異議，然而想要將一位德國國家元帥施以絞刑是不可能的！為了德意志著想我不會允許這麼做。除此之外，我在道德上沒有義務要服從敵人的判決，也因此，我選擇和偉大的漢尼拔將軍同樣的自盡方式。 — 致盟軍管制委員會的遺書
赫尔曼·戈林 自殺
我唯一的愛妻，在認真考慮、和上帝誠心祈禱後，為了不給敵人以毒辣的手段處死我的機會，我決定自盡。（中略）在和妳揮手道別時就是我人生結束了，從那之後我的心難以置信的平靜，認為死亡是最後的解脫。（中略）我無時無刻不在想念著妳和埃達，我心臟最後一次的跳動將標誌著我們偉大和永恆的愛。 — 致妻子埃米的遺書
而給格雷克牧師的信則是非常短，該人為請來給監獄囚犯祈禱的牧師。戈林寫道他最終選擇自殺、背叛了牧師、請求他的原諒，但「基於政治上的理由，又不得不這麼做。」
赫尔曼·戈林 自殺
安德魯斯上校趕來查看戈林的遺體後，立即通報了同盟國委員會，接著美英法蘇的委員都抵達了現場。突然蘇聯代表在戈林的屍體臉上打了一記巴掌，其他委員叫道：「這是在幹什麼？」蘇聯委員回應：「我認為他在裝死，現在確定他真的是死了。」四國的委員商討對策，一度還想隱瞞自殺的事實，向目擊者謊稱戈林暈倒了，將屍體弄到絞刑台上行刑，然而因為已有相當數量的人知道戈林自殺了，消息走漏的可能性相當高，這會使得紐倫堡審判的可信度受到質疑，最終決定終止此方案。四國委員同意組成戈林自殺調查委員會，而其他的死刑犯則依照預定行刑，安德魯斯則對外發表戈林自殺、其他犯人繼續行刑的消息。後來調查委員會得出結論，認為戈林的氰化鉀入手管道與其遺書的說法屬實。
戈林究竟是從何種管道取得毒藥一直是個謎，直到2005年2月7日，當時僅19歲、擔任監獄看守的美國陸軍第1師士兵——赫伯特·李·史蒂福斯（Herbert Lee Stivers）向《洛杉磯時報》供稱自己將毒藥帶入，該人說明：「當時他與一位德國女郎約會，並碰到另外兩位德國男人，他們說戈林身體不好，並給了一支鋼筆，鋼筆裡有一顆藥，可以給戈林服用」就這樣毒藥轉交到了戈林手中，而這位前美軍士兵則因為擔憂被嚴懲而長時間保持沉默。
戈林的自殺對同盟國來說是一大打擊。當天各國的新聞版面標題寫道：「正義並未勝利，戈林騙到了絞刑執行者」。根據當時的《纽约时报》報導，戈林的自殺在德國也獲得了很高的評價，寫道：「戈林死時的戲劇性姿態似乎幫助了這些德國人忘記他的罪行。本應掌握在民主國家手中的武器，忽然變成了德國民族主義者的武器。」另外，由於戈林生前曾多次表示蘇聯和西方國家的結合不過是戰時強迫的利益結合，註定是要失敗的，這使得蘇聯官員猜測戈林的自殺可能是美國讓其在羞恥中挽回名聲與榮譽。
戈林以及被處死的10人，共11人的屍體由美軍進行拍攝（正面、左側、右側、全裸共四張照片）。拍完後，將11具屍體放入木箱中，搬上卡車運至慕尼黑進行火葬。骨灰灑到伊薩爾河的支流孔文茨河（Conwentzbach）中。
赫尔曼·戈林 個人
戈林的個性十分複雜，在多種場合以不同的面貌示於人前，軍史學者馬修·庫珀（Matthew Cooper）對戈林的評價即詮釋了這點：「戈林這個人有如一個謎，他身上有著許多英雄和惡棍的本質，是一位融合諸多矛盾的人物，他既懶散又充滿衝勁、既清楚現實又懷著浪漫之情、既殘忍又和藹可親、既怯懦又勇敢、既文雅又粗魯、同時有著精明、自負、幽默、冷酷等諸多特質，令人揶揄與厭惡。」
戈林時常因其看似愚蠢乃至狂妄的言行而為人所低估，但實際上戈林也在許多事務上做的很好，美國傳記作家何伊特認為戈林是一位組織天才型的政客，他寫道：「從最初的衝鋒隊訓練起，憑著他（戈林）公眾良好關係的能力網羅了工業界巨頭、民航界精英的米爾希與魯登道夫支持納粹黨、擔任希特勒的外交特使、策劃德奧合併和控制德國國內的大小經濟環節等等……戈林實在太忙了。」作家羅傑·曼維爾也寫道：「儘管戈林在表面上看起來奢華無度、古怪荒誕、妄想自大到有時候甚至像個小丑，但實際上他能幹又機敏狡猾。他的缺點在二戰期間影響深遠，也是最終導致德國戰敗的原因之一。」
赫尔曼·戈林 個人
二次大戰之初，戈林還將戰爭視作中世紀式的「騎士道」對決，他曾試探性地問過戰鬥機總監加蘭特：「如果我要你對從戰鬥機跳傘降落中的飛行員開槍，你會怎麼做？」加蘭特道：「報告國家元帥，我認為這是謀殺，我不會執行此命令，也會盡可能阻止這條命令傳到下面單位去。」而戈林對這答案非常高興。另一次，英軍著名的空戰英雄道格拉斯·巴德被德國空軍擊落而成了戰俘，巴德沒有雙腳，他請求加蘭特能否聯絡英方送來義肢，而加蘭特便向戈林請示，後者高興地答道：「我們當然會幫助他，加蘭特，就像第一次世界大戰一樣，我們一直是這麼做的！」
赫尔曼·戈林 個人
儘管戰爭期間戈林領導德國空軍失敗，到了後期只過著吸食毒品、掠奪他國藝術品的奢侈生活，但戰爭結束後，戒除毒癮的戈林恢復了戰前思路敏捷、精明能幹的頭腦，在面對盟國檢察官質問時，若情況有利於他即坦承以對、博取同情，不利時則閃爍其詞，往往檢察官的問題才剛說出口，戈林就察覺到其意圖，藉由利用他資料豐富的優勢，導致檢方的盤問一直毫無進展。英國紐倫堡主審法官諾曼·伯基特即針對戈林的個性與人格做出了評量：「戈林溫文爾雅、精明幹練、足智多謀，他很快就能看清狀況，因而自信心越來越強，手段也越來越高明。……戈林實實在在地主宰了整個訴訟的過程，而了不起的是，他在走上證人席之前根本沒有公開講過一句話，這本身就是一項了不起的成就。……顯而易見，被告席上坐著一個也許具有邪惡本質，卻十分出眾的梟雄。」
赫尔曼·戈林 個人
戈林被認為是極少數沒有對猶太人抱持種族歧視觀點的納粹高級官員，他從小對猶太人就沒有什麼偏見，甚至私下對第二任妻子埃米承認猶太人比較精明。很多情況中可以看出戈林對猶太人的包容程度，如拯救啤酒館政變失敗後幫助自己的巴林猶太夫婦和在空軍中包庇猶太軍官，他的得力助手——赫尔穆特·维尔贝格和米爾希兩人皆為二分之一血統的猶太人，他還親自幫米爾希偽造血統證明書，成為「正統亞利安人」，後來戈林還說過一句話：「在空軍中，由我來決定誰是猶太人。」另外，從私人關係來看，戈林長久以來一直否定種族問題的存在，還曾認為猶太人的公司可以資助納粹，在納粹取得權力的前期，戈林在反猶主義的會議中還常以「緊急公務」為由開溜。
赫尔曼·戈林 個人
1935年的《紐倫堡法》通過後，戈林對納粹政府的種族政策不再裝作視而不見了，但儘管如此，當埃米向他要求以其權力從蓋世太保處保釋某位猶太朋友時，他還是幫了忙，這還讓他有過猶太人密友和自由主義份子的好名聲。不過需要注意的是，戈林並未真正關心猶太人的福利與安全，他更注重的是掠奪猶太人的財產，而且也沒有任何跡象顯示戈林曾質疑希特勒的猶太人觀點或作法。1938年11月10日，納粹政府在宣傳部長戈培爾的指揮下，煽動德國人為巴黎的德國大使館職員被猶太青年刺殺一事報仇，發動了後人稱作「水晶之夜」的大規模猶太人迫害行動。戈林聞訊後倉促於12日召開緊急會議檢視局勢，並在會中大發雷霆，怒斥許多有價值的東西都被燒毀了，使德國保險公司原本就已高築的債務又更加攀升，「簡直要把人逼瘋了！」他還以嘲諷的口吻指責出席會議的海德里希：「我倒希望你殺了兩百個猶太人，而不是毀了那麼多財產。」後來1939年1月，戈林根據本次會議的結論成立了「猶太移民辦事處」，交由海德里希指揮。1941年時，戈林更是下令海德里希解決「猶太人問題」：
赫尔曼·戈林 個人
為補充1939年1月24日交派給你的任務，亦即根據現況以最佳方式進行移民和疏散來解決猶太人問題，本人茲在此指示你，就組織、財務及物資等事項做好一切必要準備，以便徹底解決德國勢力範圍內歐洲猶太人問題……本人更責成你儘速成交一份整體計畫，列出執行最後解決猶太人問題所必須的組織和行動評估。
儘管命令中並未寫到使用屠殺的手段、戈林在紐倫堡審判中表示對集中營事務完全不知，但不為紐倫堡的法官所接受，美國檢察長傑克遜表示：「戈林帶頭侵害猶太人，迫使他們逃離德國，流往異鄉……親手簽發二十幾份迫害猶太人的政令，卻從未懷疑過有消滅猶太人的計畫。」
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至於斯拉夫人，戈林對他們的手段則相當殘忍，他曾授權給親衛隊領袖希姆萊進行波蘭的「德國化」政策，令波蘭人被奴役進行強制勞動、強制遷移到屠殺，這些命令文件上都可見到戈林的簽名。在發動侵蘇戰爭前，他曾於1941年5月2日向幕僚說道：「戰爭進入第三年時，我們的軍糧必定完全取自於蘇聯，這場仗才可能繼續打得下去。而無疑的，如果我們的所需都來自當地，則數百萬人必將餓死。」同年11月，戈林向義大利外交部長加莱阿佐·齐亚诺半開玩笑地說道：「……另一方面，我們也不能為了希臘人挨餓而過度擔心，別的民族也會受到同樣的不幸。在蘇聯戰俘營中，戰俘把能吃的都吃了，包括皮靴的鞋底，之後他們開始吃自己人，更要命的是，竟然還把一位德國士兵吃了。今年內，蘇聯會有兩千萬到三千萬人死於飢餓。或許這樣也好，反正有些國家本來就會餓死一大半的人。如果本來不會餓死的卻餓死了，我們也無能為力。顯而易見，如果人類註定要餓死的話，你我兩個民族會排在最後。」在1941年尾，德軍俘虜了約400萬的蘇聯戰俘，其中有三分之二因希特勒的政策而遭到餓死的命運，剩下的三分之一中也只有約40萬人能送到德國後方充作生產軍火的奴工，戈林儘管知道德國軍火業有著勞動力不足的問題，但對於希特勒謀殺數百萬俄軍戰俘時也並未阻止，也因此他被認為在此事上必須負大部分的責任。
赫尔曼·戈林 個人
在納粹高官中，戈林以其生活奢華聞名，不單是生活上的必需品都想用當時最好、最高級、最流行的，他的私人收藏也極多，按照後來盟國的專人鑑定，戈林的收藏品至少值1億8000萬美金、收集的畫作多達1300幅。戈林的奢侈態度反應在許多層面，他飼養獅子、在別墅放置大型的火車鐵路模型、恢復了威瑪時期禁止的勳章獎勵制度，並言道：「威瑪政府之所以垮台，就是因為缺乏榮譽與獎章。」戈林還親自設計了空軍的新制服，並規定每位軍官都要配有軍刀和佩劍。戈林此一作風多少也使空軍部份將官跟著腐敗了起來。
在與第二任妻子埃米再婚時，戈林舉辦了一場極為盛大的婚禮，出動了200架飛機、3萬官兵列隊，也邀請了諸多外國賓客，其中的英國大使做了如下評論：「我看他的虛榮與欲望除了皇帝的位子外，沒有其他可以給他追求的了……再往上的話就是進斷頭台了。」美聯社記者路易斯·P·洛克纳（Louis P. Lochner）也寫道：「仿佛是皇帝结婚……戈林是那種人們不能對他發火的人。他的虛榮心很強，他對浮華的嗜好天真得簡直讓人發笑，但人們也不管它。」
赫尔曼·戈林 個人
按照米爾希在紐倫堡的證詞，希特勒每個月會給戈林3萬馬克的特殊津貼，但米爾希也補充這點錢根本不夠戈林花一個月。
在一次大戰前期，戈林曾與毛特多夫的一位富家千金瑪莉安娜·毛瑟（Marianne Mauser）墜入情網，但她的父親對於身無財產的戈林並不欣賞，只是鑑於瑪莉安娜已為戈林所迷倒而勉強睜一隻眼閉一隻眼。戰爭結束時，身無分文的戈林被女方父親所拒，這段戀情因而成了歷史。
1920年的一天，正為瑞典航空公司擔任職業飛行員的戈林接了瑞典貴族埃里克·馮·羅森伯爵的生意，後來在伯爵城堡過夜時遇見了其夫人的姊姊——卡琳。卡琳比戈林大五歲，她與丈夫尼爾斯還有個八歲大的兒子托馬斯，但她並不愛尼爾斯，一心在尋找一位如西格弗里德般的英雄人物，卡琳對年輕的戰爭英雄戈林一見鍾情，而當時的戈林也是生性浪漫、容易動情的人，兩人因而墜入情網。卡琳因此最終和尼爾斯離婚，後者對卡琳相當地寬容，不僅同意離婚，還給了她一筆錢供其生活。卡琳後來與戈林結識了希特勒，並成了其崇拜者，她曾於一封信中寫到對該人的看法：「我想，我們世界上100年來沒有出現過一位這樣的人了，我對他崇拜得五體投地……他的時代一定會到來。」在納粹黨於啤酒館政變失敗時，卡琳與戈林逃出德國，過了一段相當艱苦的日子，戈林還染上了毒癮，癮頭發作時還會對卡琳拳打腳踢，但她始終對戈林不離不棄。後來戈林重返政治舞台後，卡琳也進入了上層社會，常為戈林張羅宴會。然而卡琳的身體狀況一直很差，於1931年10月17日因心臟病去世，戈林極為難過，他淚流滿面地向卡琳的姪女說他一切的努力與榮耀都只是為了讓卡琳過上她為了自己所拋棄的生活。
1932年，戈林結識了年方40歲的埃米·戈林，她是一位出身漢堡的女演員，不僅外表出眾，性格天真單純、不諳政治、也有許多猶太朋友，她已與丈夫離婚。在戈林為卡琳離世而痛苦時，一直是埃米撫慰著他，兩人交情也越來越好。但因為戈林終其一生深愛著卡琳（甚至第一件送給埃米的禮物就是卡琳的玉照），戈林一直不再婚，一直到旁人不斷勸說此舉並不代表對卡琳不忠以及希特勒親自介入、要戈林給她個名分，戈林才於1935年4月10日和埃米結為伉儷。儘管戈林迎娶了埃米，但心中仍一直存在著卡琳的影子。他後來動用公款，修築了一棟如宮殿般輝煌的邸宅，命名為「卡琳宮」，還將兩艘遊艇也命名為「卡琳」，不過埃米心地寬容大方，並沒有對這些事反對。1938年6月2日，埃米為戈林生下了第一位，也是唯一一位的女兒，取名為埃達（Edda），由希特勒擔任教父。由於戈林身形肥胖，被人嘲笑性能力有問題，納粹黨內還流傳一個笑話，稱埃達的父親其實是戈林的一個副官，埃達的名字也意味著「一切歸功於副官」（Es dankt der Adjutant）。
很長時間裡，戈林一家都過著幸福快樂的生活，一直到戰爭即將結束時，希特勒下令逮捕和殺害戈林一家為止。關於這點戈林一直相信是鮑曼所為，自己仍舊效忠希特勒；而埃米則認為希特勒瘋了，戈林必須保護她的女兒，兩人還因此大吵一架。戰後戈林被捕，埃米也被關到集中營，埃達則被送至孤兒院。埃米在關押了五個月後獲釋，後於1973年6月10日去世。埃達則一直保持著單身，2018年12月21日去世後安葬於幕尼黑 。
頭髮醬油
頭髮醬油是以人类头发或其他动物的毛发作为原料之一生产的酱油。
中国中央电视台2004年在节目中曾将头发酱油作为黑心食品之一曝光。“毛发水”也被列入《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》。
頭髮醬油 历史
日本的毛发学者大门一夫在研究人类毛发时，曾经做过用头发制造酱油的实验。研究小组将人类的头发在盐酸中加热10小时以将蛋白质水解为氨基酸和肽。制得的液体欠缺酱油应有的挥发性成分，故而研究小组认为该制法缺乏实用性。
有日文杂志记述在二战期间和战后的日本，曾经有用人类的头发制造酱油的事例。制法为“将头发浸泡在10%稀盐酸内，煮沸24小时，过滤后以氢氧化钠中和”。
頭髮醬油 新闻事件
2004年1月5日，湖北省荆州市一家调味品工厂用“氨基酸液”加氢氧化钠、盐酸、红糖、色素等原料勾兑酱油。而湖北省另一家专门生产“氨基酸液”的公司所采用的原料是各种富含蛋白质的废物，主要有人的毛发，医用棉等。原料不经任何处理直接进行酸解，还原成氨基酸。而湖北省的不肖业者生产的这些黑心头发酱油不仅在大陆销售，并且还流入香港市场。
沈阳媒体《沈阳今报》报道，来自全国各地的头发大部分被集中到河北省新乐市，经过初步加工后再销往河北、山东、四川、重庆等地。这些头发据分析是被制成了氨基酸液（俗称毛发水）。
頭髮醬油 製造過程
不法商贩首先在東北、華北等地，以每公斤1元人民幣的價錢，在理髮店收集從客人身上剪下來的頭髮，經簡單的挑揀後，再以每公斤1.8人民币的價錢賣給湖北的化工廠。
在化工廠內用鹽酸和其他化學劑提煉，得到氨基酸溶液。這些溶液被賣至全國各地的小廠再製成醬油。由於政府對醬油內的氨基酸含量有嚴格限制，不法商人就用從頭髮提煉的氨基酸溶液去補充，以減少大豆等一般醬油原料的使用，從而節省金錢。
頭髮醬油 危害
收集回來的頭髮含有染发剂和各种洗护用品的成分，作为食品材料对人体有害。
提練出來的溶量含有砷、鉛、氯丙醇等有害物質，製成的醬油含有4-甲基咪唑，可誘發癲癇。食用這種醬油有致癌的可能。
黑心食品
黑心食品，涉及食品污染、微生物学或非法使用食品添加物事件時有發生，如因收穫不佳或貯存的糧食衍生黴菌毒素，使用違禁獸藥產品，工業污染排放農魚林生態，人為錯誤和蓄意的摻假和欺詐等種種行為，均屬之。
黑心食品 案例
但有人認為，这是生产环节问题，污染的原因和“牟取暴利”无关。
生乳
实验室信息管理系统
实验室信息管理系统（Laboratory Information Management System,缩写LIMS）是一套用来管理实验室的样品、实验室人员、仪器、标准品和其他实验室活动（如采购、实验流程自动控制等）。实验室信息管理系统和实验室信息系统有着相同的功能，最基本的区别在于实验室信息管理系统的主要目的在于制药和石化生产过程的环境、研究和商业分析，而实验室信息系统的是针对临床市场（如医院或其他临床实验室）。
实验室信息管理系统 生命科学的LIMS
生物技术引发了生命科学领域的许多变化。高通量技术从有限的药物筛选到基因筛选、蛋白质筛选等等，但不同实验室的操作要有可重复性对于制药生产和临床研究才具有可行性，而LIMS正可以解决不同实验室的实验规范问题，这让实验室信息管理系统成为实验室基础条件的一部分。
主題公園
主題樂園（英語：），是指拥有特定几个主題而建立的人造游乐園。主题公园中的一些游乐设施和建筑物都与它的主题有关，这会让游客有一种独特的体验。
从旅遊業、服务业角度看，主題公園是提供的旅遊體驗的旅遊產品、並且帶動周邊相關餐飲或者購物設施的收入；在商業上，主題公園則是投資大、風險高的新型專案，經常和房地產一起配套出售；故此，成功的主題公園是需要商業和旅遊業共同開發，互惠互利；從城市建设角度，建设一个有名的、成功的主题乐园能够大力增加本区域的观光客人数。
主題公園 起源
第一個遊樂園是1133年建的，在英國的Bartholomew Fair，每一年只開放半個月，結束後即拆掉。
一般認為是主題公園起源於荷蘭，後來興盛於美國。荷蘭的一對馬都拉家族夫婦，為紀念在二次世界大戰中犧牲的獨生子，而興建了一個微縮了荷蘭120處風景名勝的公園。此公園開創了世界微縮景區的先河。 1952年，開業時隨即轟動歐洲，成為主題公園的先祖。
華特·迪士尼在美國加利福尼亞州興建了世界上第一個現代大型主題公園——迪士尼樂園，於1955年7月17日正式開幕。迪士尼樂園將迪士尼電影場景和動畫技巧結合機械設備，將主題貫穿各個遊戲項目。由於能夠讓遊客有前所未有的體驗，結果在美國引起了轰动，因此世界各地也开始兴建主题乐园。。
主題公園 類型
世界級的主題公園，大多結合了“公園”的元素、再进一步拓展開發。以美國的迪士尼樂園和環球影城這兩個為代表的主題樂園，尤其以“场景再现”和“電影”這兩個要素為訴求，務求製造一個脫離現實世界、讓遊客领略電影中的場景並且可以享受玩樂項目的空間，以滿足不同類型遊客的需要；美国式主题乐园中会建立各种场景（例如：公主与王子的童话城堡、古埃及金字塔探险、漫威英雄的基地、海底世界等等），跟游客带来『沉浸式体验』。
現在，其他国家的主题乐园一般和“历史文化”或者“科教娱乐”这两方面为主，代表性的例如：日本的日光江户村就是以再现忍者村庄为主体，让游客可以体验忍者在日本古代的生活；或者上海科技馆、中国常州市的中华恐龙园等，寓教于乐。在中國大陸建造的的中國主題公園，一般都引进了西方主題公園的遊樂設施，再配合了中國傳統山水園林风格的景觀設計，或者融入中國共產黨革命理念，创造出有关长征、抗日、地道战等等主题乐园，成為富有中國色彩的主題公園。目前台灣的主題樂園以游乐园为基底，以及添加台湾原住民文化、客家文化等等特色為主。香港的主題樂園也是以游乐园为基地，再加入香港街道文化和水族馆為配合。
主題公園 類型
根據旅遊體驗類型，主題公園可分為五大類，分別是：情境模擬型、遊樂型、觀光型、主題型和風情體驗。
游乐型的主题乐园一般会让人留下深刻印象。遊樂型的主題公園亦稱遊樂園，这种游乐园一般园内会设置刺激的游乐设施和机动游戏，让一些游客有惊险刺激的体验，流连忘返。另一主題公園類型是情景模擬，具體的即是各種影視城的主題公園，也会让游客难以忘怀。觀光型的主題公園則濃縮了一些著名景觀或特色景觀，讓遊客在短暫的時間内欣賞到最具特色的景觀。各式各樣的水族館和野生動物公園，就是主題型的主題公園。至於以風情體驗為題的主題公園，則將不同的民族風俗和民族色彩展現在遊客眼前。
主題公園 經營模式
主題公園多數以商業模式經營，園內項目設計多數按市場導向發展。收入來源除了入場費，還有園內餐廳飲食、攤位遊戲及官方攝影店、手信禮品店等。
主題公園 著名的主題公園
香港地方
韓國
新加坡
中國大陸
澳門地方
日本
馬來西亞
台灣
美國
加拿大
法國
丹麥
瑞典
德國
荷兰
西班牙
英國
義大利
死亡火槍
《死亡火槍》（日语：）是一款由Ecole Software開發並發行在世嘉土星上的光槍射擊遊戲。遊戲於1996年8月9日在日本推出時，由於其粗劣的美工、差劣的畫面、騷擾玩家的音效、程序錯誤（bug）繁多的操作界面、多餘的設定和難度過高的關卡等原因，以致長期獲得Saturn Magazine（現名）最爛遊戲的稱號，玩家對其有Death Crimson帝王陛下（）、Sega Saturn最下位超魔王Death Crimson（）的稱號。其後亦有推出續作，而形成了死亡火槍系列。
香港戲劇協會
香港戲劇協會（英語：，簡稱劇協）成立於1984年，工作包括每年頒發香港舞台劇獎，統籌每年一度之戲劇匯演，又經常舉辦研討會，出版戲劇書籍，以至主辦演出等。分別有團體會員及個人會員。秘書處位於九龍新蒲崗五芳街永濟工業大廈。現任會長為馮祿德。
玛格丽特一世
玛格丽特一世（丹麥語：、挪威語：、瑞典語：，1353年—1412年10月28日），丹麥、瑞典與挪威女王，卡尔马同盟的建立者。
瓦尔德马四世死后，玛格丽特一世之子奥拉夫成为丹麦国王。哈康六世死后，奥拉夫又获得挪威王位。奥拉夫死后，玛格丽特一世成为丹麦與挪威女王，后再於擊敗阿爾伯特後統治瑞典。
玛格丽特一世 生平
玛格丽特出生于丹麦沃丁堡，是丹麦国王瓦尔德玛四世的幼女，瓦尔德玛四世在宰相帮助下巩固了丹麦国王的地位。
1363年4月，十岁的玛格丽特与二十三岁的挪威国王哈康六世成婚。哈康六世在婚前一年（1362年）当选瑞典国王，与其父马格努斯七世共治瑞典。
1375年，瓦尔德玛四世逝世且無子，在宰相支持下，以玛格丽特五岁的儿子奥拉夫为丹麦国王，她与丹麦帝国议会共同执政。
1380年哈康六世逝世，奥拉夫继承挪威王位，玛格丽特执政，标志着丹麥-挪威共主邦聯之始，此邦聯終於1814年的基尔条约。後世挪威根據作家亨利克·易卜生作品，將此時期評為「四百年黑夜」（），期間，挪威远洋领地冰岛、格陵兰和法罗群岛改隸丹麦，後二者至今亦然。
玛格丽特一世 生平
儘管奧拉夫於1385年宣布成年，但他的母親瑪格麗特仍實際掌握政府權力。同年，瑪格麗特從漢薩同盟手中奪回了其父親被迫典當的位於斯科訥的四座海峽城堡：斯卡諾爾城堡、法爾斯特堡城堡、赫爾辛堡（卡爾南城堡）和馬爾默堡。在此前她先向海盜船開放丹麥港口，這些海盜船透過劫掠威脅漢薩同盟的海上貿易。她試圖讓科隆聯盟諸城陷入財政困境，因為它們因其縱容而必須承擔打擊海盜的高昂成本，並使得同盟維護海峽城堡不再有利可圖。漢薩同盟諸城要求女王關閉丹麥港口，禁止私掠船進入，並賠償海盜造成的損失。瑪格麗特推遲了談判，並對與挪威的貿易這一對呂貝克和文德人諸城尤其重要的事項，採取了限制措施。根據《施特拉爾松德和約》，科隆邦聯須於1385年歸還海峽城堡，但普魯士諸城邦堅持認為這些對於控制海峽通道至關重要的堡壘應繼續駐守。在瑪格麗特慫恿下，國王奧拉夫寫信威脅要報復。瑪格麗特在致漢薩同盟的信中承諾，如果漢薩同盟接受她兒子的要求，她將恢復雙邊關係正常化。商人們抱怨瑪格麗特身為丹麥攝政王有責任確保海上貿易的安全，瑪格麗特反駁說，只有擁有海峽城堡才能做到這一點。如果歸還城堡，她承諾停止支持海盜，進行賠償，並恢復漢薩同盟在挪威的貿易特權。科隆聯盟隨後解體，因為呂貝克和文德人諸城邦對安全以及確認其在丹麥和挪威貿易中的權利有著濃厚的興趣——瑪格麗特藉此實現了她的目標，海峽城堡被移交給丹麥，讓其重新控制厄勒海峽兩岸，並向進港船隻徵收關稅。她隨後與打擊海盜，但未為先前繳獲的漢薩同盟船隻支付賠償金。
玛格丽特一世 生平
然而，在石勒蘇益格公國的歸屬問題上，瑪格麗特不得不接受一個事實：她不能冒險與荷爾斯泰因伯爵發生軍事衝突，尤其因為她打算征服瑞典，因此需要丹麥南部邊境的和平。因此，她試圖與格哈德六世伯爵及其弟弟們達成協議。 1386年7月，她出席了在呂貝克舉行的漢薩同盟日，荷爾斯泰因伯爵們也出席了這場活動。她成功地調解了伯爵與呂貝克之間的爭端，為與他們的談判鋪平了道路，談判很快就達成了目標。同年，伯爵們前往菲英島尼堡參加丹麥宮廷會議。根據呂貝克會議紀事中的同期記載，當時未成年的國王奧拉夫在其母親的同意下，將石勒蘇益格作為世襲封地賜予格哈德六世伯爵。瑪格麗特由此取得荷爾斯泰因人為盟友。
玛格丽特一世 生平
瑪格麗特也試圖讓她的兒子成為瑞典的統治者。她知道許多瑞典權貴對梅克倫堡的阿爾伯特三世的統治不滿，於是在1385年宣布奧拉夫為瑞典的合法繼承人。 1386年8月，瑞典最有權勢的巨頭－帝國執達官博·瓊森·格里普去世——他生前為防止自己龐大土地在死後落入阿爾伯特三世手中，在遺囑中指定了十位瑞典貴族作為遺囑執行人，管理他的莊園。如此一來，瑞典王國這些大貴族成為國王的制衡力量。當阿爾伯特三世想要限制這些遺囑執行人的權利時，他們聯繫了瑪格麗特，並提出讓她的兒子收購博·瓊森的大部分莊園，希望奧拉夫能將它們歸還給瑞典貴族。
不過在1387年，17岁的奥拉夫早逝。当时丹麦国王來自於選舉，丹麦帝国议会在一周后於隆德大教堂决定，在找到合适的男性继承人之前，承认玛格丽特为过渡统治者（）。挪威王位雖採世袭制，但隔年（1388年）2月挪威帝国议会也推舉玛格丽特为女王（）。
一个月后(1388年3月)，瑞典帝国议会也推舉玛格丽特为女王（）。当时的瑞典国王是阿爾伯特，但其与瑞典议会间矛盾重重，在有势的贵族支持下，玛格丽特於1389年2月在斯科訥擊敗阿爾伯特。
玛格丽特一世 生平
玛格丽特依其權力指定姐姐英格堡的外孙埃里克为继承人。早在1388年，挪威帝国议会就已承认埃里克的世袭地位，但由于当时埃里克年僅六歲，因此玛格丽特继续执政。1396年丹麦和瑞典的议会也承认埃里克的继承人地位。
1397年6月17日，埃里克在卡尔马加冕为丹麦、挪威和瑞典国王，卡尔马同盟由此成立，三個国家不同的法律及独立的帝国议会被保存。玛格丽特终于实现其统一斯堪的纳维亚的愿望，她虽将王位让出，但仍是帝国执政。
女王一直努力加强帝国对石勒蘇益格公国的控制，1412年10月她与埃里克同赴弗伦斯堡（今属德国）来保障当地商人对他们的支持，女王隨後在此感染鼠疫，當月28日駕崩。
时年30岁的埃里克成为北欧帝国之主，除北欧三国外，领土遍及石勒苏益格-荷尔斯泰因、格陵兰、冰岛、法罗群岛和设得兰群岛，他继续玛格丽特的政策，直到1439年被废黜。
玛格丽特一世 遗迹
女王葬於罗斯基勒大教堂。教堂內共陈列38位国王棺材，其中37位者均放在旁室中，僅玛格丽特一世直接放在神坛正後方。棺盖上刻有大于真人、以雪花石膏雕的女王塑像。
在弗伦斯堡的歷史中，玛格丽特不仅是1412年鼠疫的最著名死者，她还在这里建造一座王宫，王宫今已不复存在，遺址上是一座目前唯一在丹麦外的丹麦语高级中学。
丹麦女王瑪格麗特二世是继玛格丽特一世以后第二位丹麦女王。
至今为止，最后一位挪威女王就是玛格丽特一世。若挪威王位第二继承人英格莉·亚历珊卓能顺利继位，即可能成为玛格丽特一世后、数世纪以来挪威的再一位女王。
烏爾麗卡·埃莉諾拉女王
乌尔丽卡·埃莉诺拉（瑞典語：，1688年1月23日—1741年11月24日），瑞典女王（1718年－1720年）和瑞典王后（1720年－1741年）。
她是卡爾十二世的妹妹。卡尔十二世的储君为其长姐海德薇格·索菲亞之子霍爾斯坦-戈托普公爵卡爾·弗里德里希，1718年卡爾十二世在对挪威的战争中阵亡，乌尔丽卡·埃利诺拉自称继承王位并控制国会，以海薇格·索菲亚的婚姻未得议会准许为由否认了卡尔·弗里德里希的王位继承权。卡尔·弗里德里希被迫承认她为女王，仅请求成为储君，她却以丈夫弗雷德里克为储君，卡尔·弗里德里希遂离开瑞典。
烏爾麗卡·埃莉諾拉女王
她在位期间，极力否定彼得大帝在瑞典的既得利益，招致俄国贵族的反感，结果引发了俄国对瑞典新一轮的作战。此时瑞典正陷入对挪威的作战不能自拔，俄国的打击对瑞典来说是致命的。乌尔丽卡·埃利诺拉女王试图通过外交渠道与瑞典的老对手英格蘭结成同盟，虽然该目的最终达到了，但英瑞两国的同盟舰队最终被俄罗斯舰队击败，瑞典丧失了最后的据点。1720年乌尔丽卡·埃利诺拉被推翻，普法尔茨王朝灭亡，她代表自己和卡尔·弗里德里希放弃瑞典王位，由丈夫弗雷德里克一世繼任為瑞典國王。而俄国则通过《尼斯塔德條約》得到了波罗的海的出口。
呂明賜
呂明賜（1964年10月30日—），是台灣知名旅日棒球選手，右投右打，守備位置捕手、外野手。前讀賣巨人隊及前味全龍隊球員及教練。目前為台北市成棒隊總教練。
呂明賜 棒球經歷
呂明賜出身華興中學青棒隊，大學時期就讀中國文化大學。
1985年的國際棒球邀請賽冠軍戰，中華隊和日本隊延長加賽到第十四局，呂明賜擊出飛越中外野計分板的三分再見全壘打，同時也是個人在該場比賽中的第三支全壘打，技驚四座。
1987年夏天，台北市立棒球場舉辦“趙士強V.S.呂明賜全壘打王對抗賽”，日本職棒讀賣巨人隊老板正力亨受中華民國棒球協會邀請為座上賓，旋即與呂明賜簽約。
1988年呂明賜加入日本職棒讀賣巨人隊，6月14日在一軍初登板，對養樂多燕子隊創下首打席（第二球）全壘打紀錄。1988年6月18日起，呂明賜連續三場揮出全壘打。往後呂明賜更在17場比賽裡擊出10支全壘打，引起當時日本職棒界的一陣騷動，第一年擊出十六支全壘打，贏得“亞洲巨砲”“呂怪物”的頭銜。後來因為不擅長打內角快速球被發現而走入低潮，加上打擊姿勢改造失敗，第二年以後不再有耀眼的表現。
呂明賜 棒球經歷
1991年日本職棒球季結束後，呂明賜決定返國加入中華職棒，原本選到他的是兄弟象隊，但是他本身則希望加入味全龍隊，造成兩隊熱烈的討論。最後味全龍隊以林易增加陳彥成與兄弟象隊進行交易，呂明賜正式加盟味全龍隊，月薪50萬新台幣，首次登板又擊出全壘打，但一度又陷入低潮
1996年在改造姿勢後連續25場安打刷新中華職棒記錄，後跳槽台灣大聯盟。
2000年結束中華職棒球員生涯。
2003年擔任年代電視職棒球評。同年12月轉任中華職棒誠泰Cobras隊打擊教練。
2009年結束中華職棒La new熊隊打擊教練職務。
2010年轉往擔任中國棒球聯賽江蘇希望之星隊打擊教練。
2011年11月擔任國訓中心棒球隊打擊教練、台東縣紅珊瑚成棒隊技術顧問。
2012年9月1日起擔任臺北市成棒隊總教練一職。
诺基亚6610i
Nokia 6610i，由一款诺基亚公司开发的移动电话，于2004年3月在中国大陆地区上市，是2002年的6610的改进型（i即improved）。2006年行将退市。
该机具有一定商务、娱乐功能，2006年元旦上海该款移动电话的售价在人民币1000元~1100元之间。由于停产导致的缺货，2006年3月份该款移动电话在深圳的售价在1100~1200元之间。
山东建筑大学
山东建筑大学（英語：）是一所以建筑土木类专业为特色，并兼有文、管等学科专业门类省属高等院校。它始建于1956年，前身是山东建筑工程学院。学校座落于中國山东省济南市历城临港开发区。学校是国家“卓越工程师教育培养计划”高校，是首批山东特色名校工程单位之一。
山东建筑大学
截至2013年12月底，学校有新校区、和平校区两个校区，占地面积2700余亩，校舍面积70余万平方米，教学科研仪器设备总值2.2亿元。学校设有16个学院，拥有57个本科专业，有教职工1997人，其中专任教师1323人，具有高级职称的教师666人，兼职博士生导师26人，硕士生导师314人，有全日制在校生2.6万人。
山东建筑大学始建于1956年。学校秉承“厚德博学、筑基建业”的校训，弘扬“勤奋、严谨、团结、创新”的校风，强化内涵建设，凝练办学特色，已发展成为一所以工科为主，以土木建筑为特色，工学、理学、管理学、文学、法学、农学、艺术学等交叉渗透、协调发展的多科性大学。学校是国务院批准首批学士学位授权单位、首批山东特色名校工程（省版211）、卓越工程师教育培养计划、全国建筑类高校就业联盟（ACEA）成员、服务国家特殊需求“绿色建筑技术及其理论”博士人才培养高校、山东省高校协同创新中心首批立项建设单位。
山东建筑大学 学校简介
学校位于济南市临港开发区，占地面积2700余亩，校舍面积70余万平方米。设有17个学院（部），57个本科专业，1个博士后流动站，1个博士人才培养项目，14个一级学科硕士点，53个二级学科硕士点，6个硕士专业学位授权类别，学校现有16个研究生培养单位，在校博士、硕士研究生2200余人。面向全国30个省（市、自治区）招生，全日制在校生2.6万人。有1个省部共建教育部重点实验室，3个山东省重点实验室，13个省高校重点学科和重点实验室，1个山东省非物质文化遗产研究基地，1个省高校人文社科研究基地，7个山东省工程技术研究中心。拥有纸质藏书188万册，电子图书115万册，教学科研仪器设备总值2.35亿元。拥有现代化的校园计算机网络和数字化校园环境。