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주류 판매점 북아메리카
앨버타주 – 도시 지역에서는 주류 판매점만이 술을 판매할 수 있지만, 다른 주와 달리 모두 개인 소유 및 운영이다. 최근 주에서는 슈퍼마켓이 부속 주류 판매점을 열 수 있도록 허용했지만, 별도의 출입구가 있어야 한다. 도시 주유소와 편의점도 부속 주류 판매점을 가질 수 있지만, 별도의 출입구와 소유권을 가져야 한다. 15km 반경 내에 다른 주류 판매점이 없는 지역에서는 편의점, 일반 상점, 주유소를 포함한 모든 허가받은 소매업체가 맥주, 포도주, 증류주를 판매할 수 있다. AGLC는 수입 맥주, 포도주 및 증류주의 도매 독점권을 유지하고 있지만, 이러한 제품의 유통은 민간 계약자가 수행한다.
주류 판매점 북아메리카
브리티시컬럼비아주 – 주류는 다음 장소에서만 판매될 수 있다.
개인 소유 소매점 (상점은 바, 펍, 호텔과 같은 주요 주류 면허 소지자만 운영할 수 있지만, 상점은 현장 외부에 위치할 수 있다)
정부 소유의 BC 주류 판매점,
농촌 정부 지정 주류 대리점 (주유소 또는 편의점일 수 있음).
또한 VQA (포도주 양조가 품질 연합) 와인 상점도 있으며, 이는 개인 소유이다. 이들은 정부 주류 판매점과 동일한 가격으로 VQA 지정을 받은 브리티시컬럼비아 와인만 판매한다. 또한 브리티시컬럼비아 와인과 비브리티시컬럼비아 와인을 모두 판매할 수 있는 제한된 수의 개인 와인 상점도 있다.
2012년 브리티시컬럼비아주는 2015년까지 주류 도매 유통을 전면 민영화할 계획이라고 발표했다. 2012년 9월, 주류 도매 유통 민영화 계획은 BCGEU와의 계약 협상에서 합의된 조건에 따라 취소되었다.
온타리오주 – 온프레미스 면허(펍, 레스토랑 등)를 가진 대부분의 시설은 어떤 밀폐 용기에든 테이크아웃용 술을 판매할 수 있다. 이 면허를 가진 많은 시설은 주로 테이크아웃용 와인을 판매하는 '보틀 샵'으로 운영을 전환했다. 이러한 규칙이 시행되기 전 온타리오주는 공공 및 개인 소유 소매업체와 슈퍼마켓으로 구성된 준독점 체제를 유지했다. 스트랫퍼드, 온타리오의 LCBO 상점
맥주: 브루어스 리테일(The Beer Store로 운영)은 원래 온타리오 양조업자 협동조합 소유였으나, 현재는 캐나다 외부에 본사를 둔 다국적 양조업체(몰슨 쿠어스는 캐나다-미국 이중 본사를 가짐)가 소유하고 있으며, 대량 맥주를 판매할 수 있는 유일한 민간 기업이다. 주정부 소유의 온타리오주 주류 통제 위원회 (LCBO)만이 증류주나 와인을 판매할 수 있지만, 특히 브루어스 리테일이 서비스를 제공하지 않는 소규모 시장에서는 맥주도 판매한다.
포도주: 제한된 수의 개인 소유 전문 포도주 상점도 있다. Vincor International이 운영하는 와인 랙과 Andres Wines가 운영하는 더 와인 샵(이전의 Vineyards Estate Wines). 온타리오주는 1989년 캐나다-미국 자유 무역 협정이 발효될 때 법률에 포함된 조항에 따라 온타리오 와이너리가 고정된 수의 오프-사이트 소매점을 유지할 수 있도록 허용했으며, 1995년 WTO 규정에 의해 추가적으로 허용되었다. 온타리오주는 와이너리가 백화점과 제휴하여 그러한 소매점을 운영할 수 있는 유일한 주이다.
주류 판매점 오세아니아
오스트레일리아 – 주류 판매 규제는 주의 책임이다. 일반적으로 맥주, 포도주, 증류주는 속어로 보틀-오(발음 /ˈbɒtloʊ/)로 알려진 보틀 샵에서 구매해야 한다. '리쿼 스토어'라는 용어도 사용된다. 이들은 슈퍼마켓의 별도 구역이거나 개별 상점일 수 있다. 주요 소매 기업은 보통 슈퍼마켓 운영과 가까운 곳에 자체 보틀 샵 프랜차이즈를 가지고 있다. 주류 판매점도 현장 외 소비용 주류를 판매할 수 있다. 드라이브스루 주류 판매점이 흔하다. 빅토리아주와 오스트레일리아 수도 준주는 슈퍼마켓과 편의점에서 주류 판매를 허용한다.
주류 판매점 오세아니아
뉴질랜드 – 오프-라이선스는 처음에 1년 동안 부여되며, 그 후 3년마다 갱신된다. 슈퍼마켓은 알코올 도수 15% 이하의 맥주, 사과주, 포도주만 판매할 수 있다. 증류주 (위스키, 브랜디, 럼, 진, 보드카 등), 즉석 음용 혼합 증류주를 포함하여 별도의 보틀 샵에서 구매해야 한다. 데일리라고 불리는 대부분의 편의점은 술을 판매할 수 있는 면허가 없다. 오프-라이선스는 스포츠 경기장 내부의 음료 판매점에도 사용되며, 술은 판매 시점 "외부"에서 구매되더라도 (음식 판매점 내부였더라도) 스탠드에서 소비될 수 있지만, 경기장 자체 내에서 소비되어야 하며 경기장 밖으로 반출할 수 없다.
적재장
적재장(lumber yard)은 건설 및 주택 개량 프로젝트에 사용되는 재목 및 목재 관련 제품을 가공하거나 보관하는 장소이다. 일부 적재장은 소비자에게 소매 (상업) 판매를 제공하며, 이 중 일부는 대패, 톱 및 기타 대형 기계 사용과 같은 서비스를 제공하기도 한다.
일반적으로 목재 야적장(timber yard)은 원목 나무줄기 및 기타 목재 또는 임산물을 가공하고 보관하는 장소이다. "적재장"과 "목재 야적장"이라는 용어는 때때로 상호 교환적으로 사용되며, 목재 야적장은 적재장이 포함하는 추가적인 측면을 포함할 수 있으며 그 반대도 마찬가지이다.
적재장 개요
적재장은 제재소에서 생산된 제품을 판매하며, 고객은 직접 야적장에서 제품을 가져가거나 적재장에서 주문을 만들어 배달해 달라고 요청할 수 있다. 적재장은 트렉스와 같은 목재-플라스틱 복합 재료, 기타 모든 유형의 건설 자재 또는 용품, 그리고 일반적인 철물점의 품목을 판매할 수도 있다. 적재장은 건설 자재가 필요할 때 계약자와 주택 소유자를 위한 주요 자원이다. 홈디포, 로우스, 메나즈와 같은 일부 대형 상점도 재목 섹션을 가지고 있지만, 동일한 목적을 수행함에도 불구하고 적재장으로 간주되지 않을 수 있다. 적재장은 지게차를 사용하여 야적장 주변의 크고 무거운 재목 단위를 이동시킨다. 고객을 위해 보드를 원하는 길이로 자를 수 있는 톱도 제공될 수 있다.
목재 야적장(때때로 적재장이라고도 함)에서는 통나무 및 기타 임산물을 가공하고 보관한다. 추가 활동으로는 부패 징후를 검사하고, 부패 형성을 방지하기 위한 쌓는 기술을 활용하며, 껍질을 제거하고 살충제를 뿌려 해충 침입을 방지하는 것이 포함된다. 일부 재목/목재 야적장은 기중기를 사용하여 통나무를 이동시키고, 스프링클러를 사용하여 통나무를 습하게 유지한다.
적재장 국가별
잉글랜드 슈롭셔주에 위치한 랜스포드(Ransfords)는 유럽에서 가장 큰 목재 야적장 중 하나를 운영하며, 매년 70,000톤의 통나무를 처리한다.
일부 적재장은 국제삼림관리협의회(FSC)의 표준에 따라 평가 및 인증된 제품을 판매한다. 포틀랜드, 오리건의 한 적재장은 FSC의 요구 사항을 충족하거나 초과하는 제품으로만 제품 라인을 제한한다. 2008년, 포틀랜드, 오리건의 비영리 환경 단체인 서스테이너블 노스웨스트(Sustainable Northwest)는 환경 친화적인 "녹색 목재" 제품을 조달 및 판매하는 사업을 시작했다. 이 단체는 위협받지 않는 숲의 나무에서 조달된 목재 제품을 제공하는 데 특화되어 있다.
적재장 국가별
미국에서 미국화재예방협회는 1998년부터 적재장 화재 발생을 기록해왔다. 적재장의 제품은 화재에 매우 취약하며, 적재장의 전기 문제는 화재의 중요한 원인이다. 머리, 유타에서는 대규모 적재장 화재로 인해 CECO 콘크리트 건설 회사에 약 100만 달러의 피해가 발생하자, 도시 주민들은 도시 내 회사들이 화재 발생을 막기 위해 추가적인 예방 조치를 취할 것을 요구했다. 피닉스, 애리조나와 같은 일부 도시에서는 적재장에 대한 도시 화재 보호 및 예방 규정이 존재한다.
적재장 역사
호주 시드니에서는 죄수들이 "적재장"이라는 곳에서 형벌의 일부로 일하며 재목 및 제품 생산을 촉진하고 죄수들에게 기술 훈련을 제공했다. 적재장과 관련된 목재 야적장도 운영되었으며, 이곳에서 노동자들은 레인 코브 강을 따라 하류로 떠내려 온 통나무를 끌어올리고 쌓았다. 적재장은 정부 소유의 적재장으로, 약 1791년부터 1834년까지 운영되었다.
적재장 추가 자료
Luckhardt, Alice L.; Luckhardt, Greg E. “Historical Vignettes: Lumber yards, mills and builders' supplies”. 《TCPalm》. 2013년 10월 14일에 확인함.  –  플로리다 트레저 코스트 지역의 적재장에 대한 역사적 정보를 포함한다.
Rietz, Raymond Carl (1970). Air drying lumber in a forklift yard. U.S. Dept. of Agriculture, Forest Service, Forest Products Laboratory. Volume 209 of USDA Forest Service research note FPL. pp. 1–16.
무배달 현금
무배달 현금(cash and carry) 또는 검수 후 결제(inspect and pay)는 도매 부문 내의 운영 방식 중 하나이다.
무배달 현금 개요
무배달 현금의 주요 특징은 다음 정의들로 가장 잘 요약된다:
도매업자는 주로 제조업자로부터 구매하여 대부분 소매업자, 산업 사용자 및 다른 도매업자에게 판매하지만, 많은 부가가치 기능도 수행한다. 중간상인 도매업자는 전문화 및 분업의 원칙뿐만 아니라 계약 효율성을 기반으로 사용된다.
소매 (상업) 맥락에서, 이 용어는 유사한 의미를 갖는다: 고객은 구매하는 상품에 대해 현금으로 지불하고(소매업자는 신용 계좌를 제공하지 않는다) 직접 가져간다(소매업자는 배달 서비스를 제공하지 않는다).
벡맨과 엥글의 첫 도매 교과서인 '도매 원리와 실습'(1937)은 "1920년대 중반에 시작된 도매 분야의 급변기 동안 무배달 현금 도매상이 등장했다"고 언급한다.
무배달 현금 개요
로렌스 배틀리는 영국에서 이 개념의 창시자로 널리 알려져 있다. 그러나 트리니티 칼리지 (더블린)의 짐 퀸 박사가 아일랜드 식료품 도매업의 진화를 연구한 결과에 따르면, 영국 최초의 무배달 현금 매장에 대한 보고서는 1957년 6월 '더 그로서(The Grocer)'가 홈 & 콜로니얼 그룹의 자회사인 바이어 & 손(Vye & Son)이 램스게이트에 무배달 현금 창고를 열었다고 발표했을 때였다. 이 새로운 서비스는 와이즈웨이(Wiseway)라고 불렸고 자체 브랜드 제품군이 개발되고 있었다. 1958년 4월, 허더스필드의 L. 배틀리 & 컴퍼니(L. Batley & Co.)는 당시로서는 가장 큰 30,000평방피트 규모의 현대적인 무배달 현금 창고를 열었다.
시장 노점
시장 노점(market stall) 또는 시장 부스(market booth)는 상인들이 거리 시장, 정기시 및 컨벤션에서 상품을 진열하고 보관하는 데 사용하는 구조물이다. 시장 광장이나 벼룩시장을 포함한 일부 상업적 시장은 더 영구적인 노점을 허용할 수 있다. 노점은 또한 길거리 음식을 판매하는 상인들이 전 세계적으로 사용한다.
손이나 자전거로 끌도록 설계된 카트, 텐트와 같은 임시 구조물 또는 개조된 견인 캐러밴 및 모터 비클을 포함하여 다양한 종류의 노점이 있다.
시장 노점은 또한 신제품에 대한 구매자의 반응을 테스트하는 효과적인 수단을 제공할 수 있다.
웨어하우스 클럽
웨어하우스 클럽(warehouse club) 또는 도매 클럽은 일반적으로 다양한 상품을 판매하는 소매 상점으로, 고객은 대량의 도매 상품을 구매할 수 있어 일반 소비자 및 소규모 사업주 모두에게 매력적이다. 클럽은 매장의 노프릴 형식 덕분에 가격을 낮게 유지할 수 있다. 이들은 창고 규모가 훨씬 크고 순수하게 기업만을 대상으로 하지 않으며 일부 또는 모든 유형의 소비자가 회원 자격을 얻을 수 있도록 한다는 점에서 전통적인 현금 도매 비즈니스와 구별된다. 또한 일반적으로 연간 회원비를 부과하고 창고 입장 및 구매 완료 시 회원 증명 제시를 요구한다는 점에서 창고형 매장과 구별된다.
웨어하우스 클럽의 회원 자격은 겉보기에는 소비자 협동조합의 회원 자격과 유사하지만, 협동조합 소유 및 민주적 회원 통제를 포함한 주요 요소가 부족하다. 협동조합 소유 없이 회원 가격을 사용하는 것은 때때로 바와 카지노에서도 사용된다.
웨어하우스 클럽 역사
1976년, 솔 프라이스(1954년 초창기 미국 할인점인 FedMart를 설립)와 그의 아들 로버트 프라이스는 샌디에고에 그들의 첫 웨어하우스 클럽인 프라이스 클럽을 설립했다. 1988년 기사에서 뉴욕 타임스 매거진은 프라이스 클럽을 웨어하우스 클럽 소매 형식의 "선구자"로 평가했다. 페드마트를 떠난 후 솔 프라이스는 샌디에고의 소규모 사업체들이 4, 5개의 대형 도매업체에서 직접 주문하거나 비교적 작은 현금 도매업체에서 현지 구매를 한다는 것을 알게 되었다. 따라서 프라이스 클럽은 원래 훨씬 더 크고 물량 중심적인 현금 도매 형식으로 자리매김했으며, 이는 예비 회원들이 재판매 증명서 또는 전문 면허를 제시해야 한다는 것을 의미했다. 고객의 제안을 바탕으로 프라이스 클럽은 나중에 정부 직원에게 회원 자격 신청을 허용했다. 이 특권은 나중에 유틸리티 회사 및 병원 직원에게 확장되었고, 이어서 특정 신용 조합 및 저축 예금 클럽 회원에게도 확장되었다.
웨어하우스 클럽 역사
1982년, 할인점 선구자인 존 가이세는 인디애나폴리스의 더 홀세일 클럽을 설립했으며, 그는 1991년에 이 클럽을 샘스클럽 (월마트의 한 부문)에 매각했다.
1983년, 짐 시네갈과 제프리 브롯맨은 시애틀에 첫 코스트코 창고를 열었다. 시네갈은 FedMart에서 솔 프라이스를 위해 일하며 도매 유통 분야에서 경력을 시작했다.
1983년, 케이마트의 페이스 멤버십 웨어하우스(나중에 샘스클럽에 매각됨)가 운영을 시작했다. 같은 해, 샘 월턴은 4월 7일 미드웨스트시티에 첫 샘스클럽을 열었다.
1984년, 전 더 홀세일 클럽 임원들이 Zayre 소유의 BJ's Wholesale Club을 설립했다.
1988년 기준으로 프라이스 클럽은 미국과 캐나다 전역에 40개 이상의 창고를 운영하며 웨어하우스 클럽 산업의 선두 주자였다. 당시 골드만삭스 애널리스트였던 스티븐 F. 맨델 주니어는 웨어하우스 클럽을 "지난 10년간 소매업에서 가장 큰 혁명"이라고 불렀다.
웨어하우스 클럽 역사
1992년까지 샘스클럽은 프라이스 클럽과 코스트코를 모두 제치고 222개의 웨어하우스 클럽으로 업계 선두주자가 되었다. 나머지 4개의 주요 업체는 페이스(95개 클럽), 코스트코(87개 클럽), 프라이스 클럽(80개 클럽), BJ's(31개 클럽)였다. 분석가들은 웨어하우스 클럽이 처음 개발된 미국 서해안 지역에서 이미 시장 포화의 징후를 보고 있었다.
1993년, 코스트코와 프라이스 클럽은 프라이스 클럽이 샘 월턴과 월마트의 프라이스 클럽과 샘스클럽을 합병하자는 제안을 거절한 후 합병하기로 합의했다. 코스트코의 사업 모델과 규모는 프라이스 클럽과 유사하여 두 회사 모두에게 합병이 더 자연스러웠다. 합병된 회사는 프라이스코스트코라는 이름을 사용했으며, 회원 자격은 보편적이 되어 프라이스 클럽 회원이 코스트코에서 쇼핑하는 데 회원 자격을 사용할 수 있었고 그 반대도 마찬가지였다. 프라이스코스트코는 206개 지점에서 연간 160억 달러의 매출을 올렸다. 프라이스코스트코는 처음에는 양사 임원들이 이끌었지만, 1994년 프라이스 형제는 회사를 떠나 현재의 코스트코와 관련 없는 중앙아메리카 및 카리브해 지역의 웨어하우스 클럽 체인인 프라이스 엔터프라이즈를 설립했다.
웨어하우스 클럽 역사
1997년, 코스트코는 이름을 코스트코 홀세일 코퍼레이션으로 변경했으며, 남아있는 모든 프라이스 클럽 지점은 코스트코로 리브랜딩되었다.
2009년 기준 현재 미국에서 운영되는 세 개의 가장 큰 웨어하우스 클럽 체인은 BJ's, 코스트코, 샘스클럽이다. BJ's Wholesale Club은 주로 미국 동부에 매장이 있는 소규모 경쟁 업체 중 하나이다. 코스트코와 샘스클럽은 가장 큰 체인이다. 코스트코는 호주, 캐나다, 일본, 한국, 멕시코, 대만, 영국을 포함한 7개 다른 국가 및 지역에 지점을 두고 있다. 월마트의 한 부문인 샘스클럽은 4,700만 명의 회원 기반과 미국 전역에 602개의 매장을 보유하고 있다고 주장한다 (2019년 6월 기준).
폭풍 (조르조네)
폭풍(The Tempest, 이탈리아어: La Tempesta)은 이탈리아의 거장 조르조네가 1506년에서 1508년 사이에 그린 르네상스 시대의 그림이다. 원래 베네치아의 귀족 가브리엘레 벤드라민의 의뢰로 제작되었는데, 현재 이탈리아 베네치아의 아카데미아 미술관에 소장되어 있다. 미술사학자들의 상당한 논의에도 불구하고, 이 그림의 의미는 여전히 풀리지 않고 있다.
폭풍 (조르조네) 묘사와 해석
오른쪽에는 여인이 아기에게 젖을 물리고 앉아 있다. 이 여인은 적어도 1530년부터 집시로 묘사되었으며, 이탈리아에서는 이 그림이 "라 진가라 에 일 솔다토"(집시 여인과 병사) 또는 "라 진가렐라 에 일 솔다토"(집시 소녀와 병사)로도 알려져 있다. 그녀의 자세는 특이하다. 보통 아기는 어머니의 무릎에 안겨 있어야 하지만, 이 그림에서는 아기가 어머니의 옆에 있어, 여인의 음부가 노출되고 있다. 길쭉한 지팡이 혹은 창을 들고 있는 한 남자(아마도 병사)가 왼쪽에 콘트라포스토 자세로 서 있다. 그는 미소를 지으며 왼쪽을 쳐다보지만 여인을 바라보는 것 같지는 않다. 미술사학자들은 이 남자를 병사, 양치기, 집시 또는 미혼 남자 모임의 회원으로 다양하게 해석해 왔다. 그림의 엑스선 촬영 결과, 조르조네가 원래 남자 대신 다른 여성 누드를 그렸다는 것이 밝혀졌다. 또한 오른쪽 지붕 위에는 황새가 있는데, 때때로 자녀에 대한 부모의 사랑을 상징한다.
폭풍 (조르조네) 묘사와 해석
그림의 특징들은 폭풍 직전을 묘사하는 것처럼 보인다. 색상은 차분하고 조명은 부드러우며, 녹색과 파란색이 지배적이다. 풍경은 단순한 배경이 아니라 초기 풍경화이다. 이 그림은 현대 시청자들을 계속 매료시키는 "고요한" 분위기를 가지고 있다.
폭풍에 대한 현대적인 설명은 없으며, 궁극적으로 확정된 해석이나 해독은 없다. 이집트로의 피신을 그렸다고 주장하는 사람도 있고, 고전 신화(아마도 파리스와 오이노네; 또는 이아시온과 데메테르) 또는 고대 그리스 파스토랄 소설의 한 장면을 나타낸 것이라는 의견도 있다. 이탈리아 학자 살바토레 세티스에 따르면, 황폐한 도시는 낙원을 나타내고, 인물들은 아담과 하와와 그들의 아들 카인이며, 번개는 고대 그리스와 히브리 시대처럼 그들을 에덴에서 쫓아낸 하느님을 나타낸다고 한다. 기타 도덕적 우의적 해석을 제시하거나, 조르조네가 특별한 주제를 염두에 두지 않았다고 결론 내린 사람들도 있다.
1943년 9월, 중앙 미술 총국 소속 중앙 감독관인 파스콸레 로톤디 교수는 독일군으로부터 그림을 숨기기 위해 침대 밑에 보관했다.
폭풍 (조르조네) 문화적 언급과 수용
이 그림은 바이런 경이 가장 좋아하는 그림이었는데, 주제와 상징 모두의 모호함이 보는 이들로 하여금 자신만의 이야기를 만들게 해주었기 때문이다.
잔 모리스는 이 그림이 그림을 보는 방식을 바꾸었다고 썼다. 그녀는 이 주제와 "영원히 정지된 수수께끼 같은 느낌"에 매료되었고, "유령이 깃든 그림"이라 부르며 예술가의 실제 존재가 깃들어 있다고 말한다.
위그 뒤푸르는 조르조네의 폭풍에 영감을 받아 라 템페스타 다프레 조르조네라는 음악 작품을 작곡했는데, 그는 "조르조네가 색채로 이루었던 것처럼,  음색을 보조적 또는 일화적인 특성에서 벗어나게 하고 싶었다"고 말했다.
체코의 시인 라디슬라프 노바크는 조르조네의 폭풍이라는 시를 썼는데, 여기서 마이스터 에크하르트가 부유한 남자의 서재에서 그 상징성을 설명한다. 그에 따르면 남자는 조르조네를 나타내는 양치기이며, 여인은 화가가 사랑하지만 그 사랑이 보답받기를 바라지 않는 여인이다.
폭풍 (조르조네) 문화적 언급과 수용
마크 헬프린의 1991년 소설 <1차 세계대전의 병사>에서 주인공은 이 그림을 가장 좋아하며, 이 그림이 줄거리의 중심 역할을 한다. 주인공들은 이 그림을 보기위해 베네치아에 방문하며, 소설 전체에 걸쳐 여러 번 언급된다.
이 그림은 1997년 플라네타상을 수상한 스페인 작가 후안 마누엘 데 프라다의 소설 라 템페스타(영어 번역은 더 템페스트, 2004)의 줄거리의 중심에 있다.
제프 다이어의 2009년 소설 <제프 인 베니스, 데스 인 바라나시>에서 주인공 제프 아트만은 메리 매카시의 소설 <베니스 관찰>에서 그림에 대한 묘사를 읽고, 그림을 보기 위해 특별히 아카데미아 미술관을 방문한다.
닐 게이먼의 샌드맨: 각성에서 이 그림은 꿈의 왕의 식당에 걸려 있는 것으로 묘사된다.
원창닭
원창닭(중국어 간체자: 文昌鸡, 정체자: 文昌雞, 병음: Wénchāng Jī)은 중국 하이난성 원창시 지역에서 유래한 고유 품종의 닭이며, 그 닭으로 만든 요리를 말한다.
원창닭 품종
다 자란 원창닭은 1.5kg 에서 최대 1.8kg 정도되는 작은 크기의 품종으로, 껍질이 얇고 지방이 적어 고소한 육즙과 부드럽고 쫄깃한 육질이 특징이다. 원창닭은 자연 방목으로 키우는데, 120일 동안 자유롭게 돌아다니며 무화과, 곤충, 지렁이 등 열대 지방의 풀밭에서 발견되는 모든 것을 먹고 자란다. 이후 시장에 내보내기 전 60일 동안 닭장에서 쌀겨, 땅콩, 고구마, 말린 코코넛 과육 등 천연사료를 넣어 살을 찌워 키운다.
원창닭 요리
원창닭 요리는 전통방식으로 닭을 통째로 삶아 조리하는 것이 핵심으로, 이를 백절(중국어: 白切)이라고 한다. 닭 껍질이 얇고 부드러우며 살이 두꺼워 그 고유한 맛과 육즙을 살리기 위한 방법으로, 내장을 제거한 통닭을 물, 생강, 마늘, 파를 넣어 끓인 육수에 5분간 삶았다 꺼내어 잠시 식힌 후 다시 담가 조리하는 과정을 여러차례 반복하여 끓인다. 닭기름으로 밥을 비벼 먹는 '닭밥(중국어: 鸡油饭, 계유반)'과 함께 제공되기도 한다. 하이난 치킨 라이스와 유사하지만, 원창닭 요리는 단순히 닭고기를 삶아내서 그 자체의 맛을 즐기는데 집중하는 요리이다. 하이난 현지에서 연회나 손님 대접용으로 쓰이는 고급 요리이며, 중국 본토 뿐 아니라 홍콩, 대만 그리고 기타 동남아시아 국가에서도 인기가 있다.
19세기와 20세기에 하이난 출신 사람들 중 많은 수가 남쪽으로 이주했는데, 당시 그 지역은 '남양(중국어: 南洋)'으로 널리 알려져 있었다. 이주자들 중 상당수는 요리 솜씨를 함께 가져와, 하이난의 전통 요리에 현지 재료를 더해 새로운 요리를 만들거나, 완전히 새로운 요리를 창조하기도 했다.
원창닭 요리
원창닭은 하이난 치킨라이스의 원형으로 동남아시아에서 가장 사랑받는 요리 중 하나로 꼽힌다. 이 요리는 1920년대 싱가포르에 거주하던 하이난 출신 요리사 왕이위안(영어: Wang Yiyuan)에 의해 처음 만들어졌다. 이후 하이난계 싱가포르인 모 리 트위(영어: Moh Lee Twee)가 운영한 스위키 치킨라이스 레스토랑(영어: Swee Kee Chicken Rice Restaurant)을 통해 20세기 중반부터 큰 인기를 얻었으며, 이 식당은 싱가포르 미들로드에서 약 50년 동안 운영되었다.
하이난 치킨라이스는 생강, 마늘, 대파 등을 닭과 함께 끓이다가, 닭고기가 익으면 육수와 고기를 분리한다. 육수는 향신료와 함께 밥을 짓고, 익은 닭고기는 얼음물에 담가 육질을 부드럽게 하고 한 입 크기로 썰어, 밥과 함께 양념을 곁들여 먹는다. 하이난 치킨라이스는 동남아시아 전 지역에 걸쳐 즐겨먹는 음식으로 지역에 따라 다양한 변형이 존재한다.
구내 매점
구내 매점(Concession stand) 또는 다과 매점(refreshment stand), 스낵 키오스크 또는 스낵바는 영화관, 놀이공원, 동물원, 수족관, 서커스, 정기시, 스타디움, 해변, 수영장, 음악회, 스포츠 행사 또는 기타 엔터테인먼트 장소에서 고객이 스낵이나 음식을 구매할 수 있는 장소이다. 일부 행사나 장소는 음식 판매 권한을 제3자와 양여 계약을 맺는다. 이러한 계약을 흔히 양여라고 부르며, 음식을 판매하는 매점을 부르는 이름이 여기서 유래했다. 일반적으로 구내 매점에서 판매되는 재화의 가격은 명소와 가까워 편의를 제공하기 때문에 다른 곳보다 높으며, 따라서 종종 장소 운영자에게 상당한 수익을 제공한다(특히 영화관의 경우). 또한, 구내 매점에서의 지출을 장려하기 위해 외부 음식과 음료는 종종 금지된다.
구내 매점 역사
구내 매점은 원래 영화관에서 운영하지 않았으며, 음식은 종종 영화를 관람하는 사람들이나 극장 밖의 벤더들이 판매했다.
영화관은 처음에는 시설 내로 음식을 반입하는 것에 적대적이었지만, 대공황 기간 동안 경제적으로 침체된 시기에 수익을 늘리기 위한 방법으로 구내 매점을 추가했다. 필라델피아의 기업가 제이콥 베레신은 20세기 초 혁신과 벌로 벤딩 컴퍼니(Berlo Vending Company) 설립을 통해 미국 영화관에 현대적인 구내 매점을 개척한 공로를 인정받고 있다. 1930년대에는 구내 매점이 많은 극장의 주요 시설이 되었다. 제2차 세계 대전 중에는 당시 진행 중이던 설탕 배급으로 인해 구내 매점에서 사탕이 부족했고, 팝콘이 이전보다 더 인기를 얻었다.
1940년대 후반과 1950년대 초반에 영화 티켓 판매가 감소하면서 구내 매점의 음식 판매가 증가했다. 미국에서는 구내 매점 소유주들이 전국 매점 운영자 협회(National Association of Concessionaires)와 전국 독립 매점 운영자 협회(National Independent Concessionaires Association)에 의해 대표된다.
푸드 카트
푸드 카트(food cart)는 이동식 주방으로, 길가에 설치되어 길거리 음식을 보행자들에게 준비하여 판매한다. 푸드 카트는 전 세계 도시에서 온갖 종류의 음식을 판매하는 모습으로 흔히 볼 수 있다.
푸드 카트는 크게 두 가지 기본 스타일이 있다. 하나는 판매자가 내부에 앉거나 서서 창문을 통해 음식을 제공하는 방식이다. 다른 하나는 판매자가 카트 옆에 서고, 카트 내부의 모든 공간은 보관 및 조리 장비(보통 그릴 표면)를 수용하는 데 사용된다. 카트 스타일은 주로 음식 종류에 따라 결정된다.
푸드 카트는 자체 동력으로 움직이지 않기 때문에 푸드트럭과는 다르다. 일부 푸드 카트는 다른 차량에 의해 견인되며, 일부는 사람이나 동물이 민다.
푸드 카트 역사
최초의 푸드 카트는 아마도 고대 그리스와 로마 문명 시대에 상인들이 낡은 손수레와 작은 동물 견인 카트를 이동식 무역 단위로 개조하면서 생겨났을 것이다. 카트는 위치가 판매에 생산적이지 않을 경우 이동성이라는 뚜렷한 이점이 있으며, 보관소에서 시장으로 물품을 운송하는 데에도 유용하다.
푸드 카트 역사
그러나 철도가 등장하면서 카트의 사용이 폭발적으로 증가했다. 첫째, 이동성이 높은 고객들은 초기 개방형 객차에서 몸을 따뜻하게 유지하기 위해 음식과 음료를 필요로 했다. 둘째, 기관차는 석탄과 물을 공급하기 위해 정기적으로 멈춰야 했고, 승객들은 화장실을 이용하고 식음료를 섭취할 수 있었다. 셋째, 초기 열차 중 뷔페 또는 식당차 형태를 갖춘 열차는 거의 없었다. 마지막으로, 승객들이 목적지에 도착했거나 열차나 운송 수단을 갈아타야 할 지점에 도착했을 때, 특히 철도 소유 호텔에 머무를 여유가 없는 가난한 승객들에게는 약간의 다과가 필요했다. 이러한 확장은 최초의 매점 중 일부와 제한된 철도 부지에서 운영하는 이동 상인들로부터 발전한 법률과 함께 상호 성공적인 관계를 가져왔다. 이러한 형태의 매점 기반 운영은 여전히 많은 국가에서 볼 수 있지만, 가장 원시적인 형태는 아프리카와 동남아시아의 저개발 역과 기반 시설에서 볼 수 있다.
철도는 또한 또 다른 이점을 가져왔다. 즉, 적절한 크기의 새로운 카트가 풍부하게 공급되었다. 종종 새로운 카트를 필요로 하는 상인들은 단순히 낡은 철도역 수하물 카트를 구입하여 음식 판매용으로 개조했는데, 이는 이러한 카트가 필요한 문과 리프트 사이에 맞도록 크기가 조정되었다는 것을 알았기 때문이다.
오늘날 카트의 크기와 규모는 일반적으로 증가했으며, 대부분은 4x4 차량 뒤에 견인된다. 그러나 접근이 제한되고 배고픈 사람들이 있는 곳에서는 손으로 끄는 푸드 카트가 여전히 흔한 광경이다.
푸드 카트 현대 공학 및 기능
21세기에는 스테인리스강, 섬유 강화 플라스틱, 알루미늄으로 만든 모듈형 카트와 같은 혁신이 이루어졌다. 일부는 자체 구동되도록 개발되었다.
일부 푸드 카트는 레스토랑과 관련이 있다. 카트에서 제공되는 음식의 대부분은 레스토랑의 음식과 동일하다.
박물관 상점
박물관 상점, 뮤지엄 숍(museum shop) 또는 뮤지엄 스토어(museum store)는 박물관 내의 기념품점이다. 일반적인 판매 품목으로는 박물관 소장품 복제품, 엽서, 박물관 소장품 관련 서적, 다양한 종류의 기념품 등이 있다. 미술관에는 종종 예술 작품에서 영감을 얻거나 모방한 의류 및 장식품이 포함된다. 박물관 상점은 대개 입구나 출구 근처에 위치한다. 임시 특별 전시회에는 종종 자체 기념품점이 있다. 박물관 상점은 공공 자금 지원이 줄어들면서 박물관의 중요한 수익원이 되는 경우가 많으며, 박물관 전문가들은 종종 방문객 교육의 중요한 요소로 간주한다.
박물관 상점
뉴욕 메트로폴리탄 미술관은 1908년에 세계 최초의 박물관 상점을 설립했다고 알려져 있다. 미국에서는 제2차 세계 대전 이후 박물관 상점이 발전했다. 처음에는 대개 작고 전문적으로 관리되지 않았다. 1980년대에 중요한 수익원이 되었다.
박물관 상점은 박물관에 대한 방문객의 인식에 중요한 요소가 되었다. 실제로 일부 연구에 따르면 방문객들은 전시물보다 상점, 카페 등에서 더 많은 시간을 보낸다고 한다.
일부 박물관 관련 저술가들은 반상업주의적 입장을 취하며 상점이 박물관의 문화적 가치를 훼손한다고 비판한다.
원핵생물의 작은 리보솜 소단위체
원핵생물의 작은 리보솜 소단위체(영어: prokaryotic small ribosomal subunit)는 원핵생물에서 발견되는 70S 리보솜의 더 작은 소단위체이다. 30S 리보솜 소단위체(영어: 30S ribosomal subunit) 또는 30S 소단위체(영어: 30S subunit)라고도 한다. 30S 소단위체는 16S 리보솜 RNA(16S rRNA)와 19가지의 단백질로 구성된 복합체이다. 이 복합체는 운반 RNA(tRNA)와 전령 RNA(mRNA)의 결합에 관여하는 것으로 알려져 있다. 30S 소단위체는 번역 중에 mRNA의 결합과 판독을 담당한다. rRNA와 r단백질로 구성된 30S 소단위체는 보다 큰 50S 소단위체와 복합체를 이루어 원핵세포에서 70S 리보솜을 형성한다. 70S 리보솜은 mRNA를 단백질로 번역하는 데 사용된다.
플라스마 진동
플라스마 진동(plasma oscillation) 또는 랭뮤어파(Langmuir waves, '어빙 랭뮤어'의 이름을 따서 명명됨)는 플라스마 또는 금속과 같은 전도성 매체에서 전자 밀도가 자외선 영역에서 빠르게 진동하는 현상이다. 이 진동은 자유 전자 기체의 유전 함수의 불안정성으로 설명할 수 있다. 진동수는 진동의 파장에 약하게만 의존한다. 이러한 진동의 양자화로 인해 발생하는 준입자는 플라스몬이다.
랭뮤어파는 미국의 물리학자인 어빙 랭뮤어와 레위 통크스에 의해 1920년대에 발견되었다. 이들은 정지 매질의 중력 불안정성으로 인해 발생하는 진스 불안정성파와 형태가 유사하다.
플라스마 진동 메커니즘
균형 상태에 있는 전기적으로 중성인 플라스마를 생각해 보자. 이는 양전하를 띤 이온과 음전하를 띤 전자 기체로 구성되어 있다. 만약 전자 하나 또는 전자 그룹을 이온에 대해 약간 움직이면, 쿨롱 힘이 전자를 다시 끌어당겨 복원력으로 작용한다.
전자의 열 운동을 무시하면, 전하 밀도는 플라스마 주파수로 진동한다:
여기서 는 전자 수 밀도, 는 기본 전하, 는 전자의 유효 질량, 는 진공 유전율이다. 이는 전자가 훨씬 가볍기 때문에 이온 질량이 무한하다고 가정하는 좋은 근사이다.
맥스웰 방정식을 사용한 유도는 유전 조건 을 통해 동일한 결과를 제공한다. 이것이 플라스마 투명성과 파동 전파의 조건이다.
천체물리학에서 관련이 있는 전자-양전자 플라스마에서는 이 표현을 수정해야 한다. 플라스마 주파수는 파장에 독립적이므로 랭뮤어파는 무한한 위상 속도와 영의 군속도를 갖는다.
일 때, 주파수는 전자 밀도와 물리 상수에게만 의존한다. 선형 플라스마 주파수는 다음과 같다:
금속은 플라스마 주파수(UV 범위, ~10²³ electrons/cm³) 미만의 빛을 반사한다. 따라서 가시광선에서는 광택이 나게 보인다.
플라스마 진동 메커니즘
전자 열 속도 의 효과를 포함하면, 분산 관계는 다음과 같다:
이것은 봄-그로스 분산 관계로 알려져 있다. 긴 파장에서는 압력 효과가 미미하고; 짧은 파장에서는 분산이 지배적이다. 이러한 작은 규모에서 파동의 위상 속도 는 와 비슷해져 란다우 감쇠로 이어진다.
경계 플라스마에서는 플라스마 진동이 차가운 전자에서도 주변 장으로 인해 여전히 전파될 수 있다.
금속이나 반도체에서는 이온의 주기적 퍼텐셜이 유효 질량 를 사용하여 설명된다.
플라스마 진동은 유효 음의 질량을 초래할 수 있다. 그림 1의 질량-용수철 모형을 생각해 보자. 운동 방정식을 풀고 시스템을 단일 유효 질량으로 대체하면 다음과 같다:
여기서 이다. 가 위에서부터 에 접근하면, 는 음수가 된다.
이 비유는 플라스몬 시스템에도 적용된다 (그림 2). 격자 내 전자 기체의 플라스마 진동은 용수철 시스템처럼 작동하여 유효 질량을 제공한다:
근처에서 이 유효 질량은 음수가 된다. 이 동작을 활용하는 메타물질이 연구되어 왔다.
광학적 창문
광학적 창문 또는 옵티컬 윈도(optical window)는 지구 대기에 의해 차단되지 않는 광학 스펙트럼의 일부이다. 이 창은 약 300 나노미터(자외선-B)에서 시작하여 인간의 눈이 감지할 수 있는 범위(약 400~700 nm)까지 이어지며, 약 2 μm까지 계속된다. 햇빛은 주로 광학적 대기 창을 통해 지표면에 도달한다. 태양은 이 범위의 대부분에서 특히 활동적이다(태양에 의해 방출되는 복사량의 44%는 가시 스펙트럼 내에, 49%는 적외선 스펙트럼 내에 있다).
광학적 창문 정의
지구의 대기는 완전히 투명하지 않으며, 실제로는 많은 파장에 대해 100% 불투명하다(지구의 불투명도 그림 참조). 투명한 파장 범위는 대기 창이라고 불린다.
고대 그리스어 ὀπτῐκός(optikós, "시력의 또는 시력에 관한")에서 유래한 '광학'이라는 단어는 일반적으로 가시적이거나 시각적인 것을 의미하지만, 광학 스펙트럼이라는 용어는 (적어도 이 문맥에서는) 가시, 자외선, 적외선 스펙트럼의 합을 설명하는 데 사용된다.
광학적 대기 창은 지구 대기를 통과하는 전자기 스펙트럼의 광학 부분으로, 적외선 부분을 제외한다. 비록 앞서 언급했듯이 광학 스펙트럼에는 적외선 스펙트럼도 포함되므로 광학적 창문은 적외선 창 (8 – 14 μm)을 포함할 수 있지만, 가시 스펙트럼이 그 안에 포함되지 않기 때문에 후자는 관습적으로 분리된 것으로 간주된다.
광학적 창문 관측 천문학에서의 역사적 중요성
1940년대까지 천문학자들은 관측을 위해 광학 스펙트럼의 가시 및 근적외선 부분만을 사용할 수 있었다. 유명한 이탈리아 박식가인 갈릴레오 갈릴레이가 이룬 것과 같은 최초의 위대한 천문학적 발견은 광학적 창문을 통해 지표면에 도달하는 빛을 수신하는 광학망원경을 사용하여 이루어졌다. 1940년대 이후, 전파 망원경의 발전은 전파창을 활용하는 더욱 성공적인 전파천문학 분야를 탄생시켰다.
결맞음 길이
물리학에서 결맞음 길이(coherence length)는 결맞는 파동(예: 전자기파)이 지정된 결맞음 정도를 유지하는 전파 거리이다. 모든 간섭하는 파동이 이동하는 경로가 결맞음 길이보다 짧을 때 파동 간섭이 강하게 일어난다. 결맞음 길이가 긴 파동은 완벽한 사인파에 더 가깝다. 결맞음 길이는 홀로그래피와 통신공학에서 중요하다.
이 문서는 고전적인 전자기장의 결맞음에 초점을 맞춘다. 양자역학에는 파동 함수의 양자 결맞음 길이와 수학적으로 유사한 개념이 있다.
결맞음 길이 공식
무선 대역 시스템에서 결맞음 길이는 다음과 같이 근사화된다.
여기서 는 진공에서의 빛의 속도, 은 매질의 굴절률, 는 소스의 대역폭 또는 는 신호 파장이고 는 신호의 파장 범위 너비이다.
광학 정보 전송 및 광결맞음단층영상 (OCT)에서 소스가 가우시안 방출 스펙트럼을 가진다고 가정하면 왕복 결맞음 길이 은 다음과 같다.
여기서 는 소스의 중심 파장이고, 는 매질의 군 굴절률이며, 는 소스의 (FWHM) 스펙트럼 폭이다. 소스가 FWHM 스펙트럼 폭 를 가진 가우시안 스펙트럼을 가질 때, 의 경로 오프셋은 프린지 가시도를 50%로 감소시킨다. 이것은 왕복 결맞음 길이임을 주목하는 것이 중요하다. 이 정의는 빛이 측정된 변위를 두 번 통과하는 (예: 마이컬슨 간섭계에서와 같이) OCT와 같은 응용 분야에 적용된다. 마흐-젠더 간섭계와 같은 투과 응용 분야에서는 빛이 변위를 한 번만 통과하며, 결맞음 길이는 효과적으로 두 배가 된다.
결맞음 길이 공식
결맞음 길이는 마이컬슨 간섭계를 사용하여 측정할 수도 있으며, 의 프린지 가시도에 해당하는 자체 간섭하는 레이저 빔의 광경로 길이 차이이다. 여기서 프린지 가시도는 다음과 같이 정의된다.
여기서 는 프린지 강도이다.
장거리 전송 시스템에서는 분산, 산란, 회절과 같은 전파 요인에 의해 결맞음 길이가 감소할 수 있다.
결맞음 길이 레이저
다중 모드 헬륨-네온 레이저는 일반적으로 수 센티미터 정도의 결맞음 길이를 가지는 반면, 종방향 단일 모드 레이저의 결맞음 길이는 1km를 초과할 수 있다. 반도체 레이저는 약 100m에 도달할 수 있지만, 작고 저렴한 반도체 레이저는 더 짧은 길이를 가지며, 한 출처는 최대 20cm를 주장하지만, 다중 모드 다이오드는 훨씬 더 짧은 결맞음 길이를 가질 것이다. 몇 kHz의 선폭을 가진 단일 모드 파이버 레이저는 100km를 초과하는 결맞음 길이를 가질 수 있다. 각 빗살의 좁은 선폭으로 인해 광학 주파수 빗으로 유사한 결맞음 길이에 도달할 수 있다. 비영 가시도는 이 긴 결맞음 길이까지 캐비티 길이 거리 후에 반복되는 짧은 펄스 간격에만 존재한다.
결맞음 길이 다른 광원
톨란스키의 《간섭 측정 입문》에는 소스에 대한 장이 있는데, 여기에는 냉각되지 않은 저압 나트륨 램프에서 각 나트륨 D선에 대해 약 0.052 옹스트롬의 선폭이 인용되어 있으며, 이는 각 선 자체에 대해 약 67mm의 결맞음 길이에 해당한다. 저압 나트륨 방전을 액체 질소 온도까지 냉각하면 개별 D선 결맞음 길이가 6배 증가한다. 개별 D선을 분리하려면 매우 좁은 대역 간섭 필터가 필요할 것이다.
내부파
내부파(internal wave)는 유체 매체의 표면이 아닌 내부에서 진동하는 중량파이다. 내부파가 존재하려면 유체가 성층되어야 한다. 즉, 예를 들어 온도 및 염도의 변화로 인해 깊이/높이에 따라 밀도가 (연속적으로 또는 불연속적으로) 변해야 한다. 밀도가 작은 수직 거리에서 변하는 경우 (호수 및 해양의 수온약층 또는 대기 역전층의 경우처럼), 파동은 표면파처럼 수평으로 전파하지만, 경계면 아래와 위의 유체 밀도 차이에 의해 결정되는 더 느린 속도로 전파된다. 밀도가 연속적으로 변하는 경우, 파동은 유체를 통해 수직뿐만 아니라 수평으로도 전파할 수 있다.
내부파
내부 중력파라고도 불리는 내부파는 유체 성층화, 생성 메커니즘, 진폭 및 외부 힘의 영향에 따라 다양한 다른 이름으로 불린다. 밀도가 높이와 함께 빠르게 감소하는 경계면을 따라 수평으로 전파하는 경우, 특별히 경계면 (내부) 파동이라고 불린다. 경계면 파동의 진폭이 큰 경우 내부 고립파 또는 내부 솔리톤이라고 불린다. 공기 밀도의 상당한 변화가 역학에 영향을 미치는 대기를 통해 수직으로 이동하는 경우 비탄성 (내부) 파동이라고 불린다. 지형을 가로지르는 흐름에 의해 생성되는 경우 리파 또는 산악파라고 불린다. 산악파가 상공에서 부서지면 치누크 바람 (북미) 또는 푄 현상 (유럽)으로 알려진 강한 따뜻한 지상풍을 유발할 수 있다. 해저 능선이나 대륙붕을 가로지르는 조류에 의해 해양에서 생성되는 경우 내부 조석이라고 불린다. 지구의 자전 주기에 비해 느리게 진화하여 코리올리 효과에 의해 역학이 영향을 받는 경우 관성 중력파 또는 간단히 관성파라고 불린다. 내부파는 일반적으로 코리올리 주파수의 위도 변화에 의해 영향을 받는 로스비 파동과 구별된다.
내부파 내부파의 시각화
주방에서 샐러드드레싱 병을 천천히 앞뒤로 기울이면 내부파를 쉽게 관찰할 수 있다. 이 파동은 기름과 식초 사이의 경계면에 존재한다.
대기 내부파는 파동운을 통해 시각화할 수 있다. 파동 마루에서는 공기가 상승하여 상대적으로 낮은 압력에서 냉각되는데, 이는 상대 습도가 100%에 가까울 경우 수증기 응결을 유발할 수 있다. 언덕 위를 흐르는 기류에 의해 발생한 내부파를 나타내는 구름은 렌즈와 같은 모양 때문에 렌즈구름이라고 불린다. 덜 극적이지만, 일련의 내부파는 청어뼈 모양의 하늘 또는 고등어 비늘 구름으로 묘사되는 물결 모양의 구름 패턴으로 시각화될 수 있다. 뇌우에서 차가운 공기의 유출은 대기 역전층에서 큰 진폭의 내부 고립파를 발생시킬 수 있다. 북부 호주에서는 이로 인해 모닝글로리 구름이 형성되는데, 일부 무모한 사람들은 이를 타고 서퍼가 바다 파도를 타듯이 활공한다. 호주 및 다른 지역의 위성 사진은 이 파동이 수백 킬로미터에 걸쳐 펼쳐질 수 있음을 보여준다.
내부파 내부파의 시각화
해양 수온약층의 파동은 위성으로 시각화할 수 있다. 파동은 수평 흐름이 수렴하는 곳에서 표면 거칠기를 증가시키고, 이는 햇빛의 산란을 증가시키기 때문이다 (이 페이지 상단의 지브롤터 해협을 통과하는 조류에 의해 생성된 파동을 보여주는 이미지와 같음).
내부파 부력, 감소된 중력 및 부력 주파수
아르키메데스의 원리에 따르면, 잠긴 물체의 무게는 물체가 밀어낸 유체의 무게만큼 줄어든다. 이는 주변 유체의 밀도가 인 환경에 둘러싸인 밀도 의 유체 덩어리에도 적용된다. 단위 부피당 무게는 이며, 여기서 는 중력 가속도이다. 특성 밀도 으로 나누면 감소된 중력의 정의가 나온다.
만약 이면 는 양수이지만 일반적으로 보다 훨씬 작다. 물은 공기보다 훨씬 밀도가 높기 때문에 표면 중량파에 의한 공기의 물 변위는 거의 전체 중력()을 느낀다. 따뜻한 표면수와 차가운 심층수를 분리하는 호수의 수온약층의 변위는 감소된 중력을 통해 표현되는 부력을 느낀다. 예를 들어, 얼음물과 실온 물의 밀도 차이는 물의 특성 밀도의 0.002배이다. 따라서 감소된 중력은 중력의 0.2%이다. 이러한 이유로 내부파는 표면파에 비해 느리게 움직인다.
내부파 부력, 감소된 중력 및 부력 주파수
감소된 중력이 경계면 내부파에 대한 부력을 설명하는 핵심 변수인 반면, 밀도가 높이에 따라 로 변하는 연속적으로 성층화된 유체에서 부력을 설명하는 데에는 다른 양이 사용된다. 수직 물기둥이 정역학적 평형 상태에 있고 밀도 의 작은 유체 덩어리가 작은 거리 만큼 수직으로 변위되었다고 가정해 보자. 부력 복원력은 다음으로 주어지는 수직 가속도를 유발한다.
이것은 용수철 방정식이며, 그 해는 부력 주파수에 의해 주어진 주파수로  주변에서 시간적으로 진동하는 수직 변위를 예측한다.
위의 논증은 수직에 대해 각도 로 선을 따라 진동하는 유체 덩어리의 주파수 를 예측하도록 일반화될 수 있다.
.
이것은 위상 고정선이 수직에 대해 각도 를 이루는 내부파의 분산 관계를 나타내는 한 가지 방법이다. 특히, 이는 부력 주파수가 허용되는 내부파 주파수의 상한임을 보여준다.
내부파 내부파의 수학적 모델링
내부파 이론은 경계면 파동과 수직 전파 내부파에 대한 설명에서 차이가 있다. 이들은 아래에서 별도로 다루어진다.
가장 간단한 경우, 균일 밀도 의 유체판이 균일 밀도 의 유체판 위에 놓여 있는 2층 유체를 고려한다. 임의로 두 층 사이의 경계면은 에 위치한다고 가정한다. 위층과 아래층의 유체는 비회전이라고 가정한다. 따라서 각 층의 속도는 속도 포텐셜의 기울기 로 주어지며, 포텐셜 자체는 라플라스 방정식을 만족한다.
영역이 무한하고 2차원( 평면)이며, 파동이 주기적으로 에 대해 파수 을 가진다고 가정하면, 각 층의 방정식은 에 대한 2차 상미분 방정식으로 축소된다. 경계된 해를 고집하면 각 층의 속도 포텐셜은 다음과 같다.
및
여기서 는 파동의 진폭이고 는 각진동수이다. 이 구조를 유도할 때, 질량과 압력의 연속성을 요구하는 경계면에서의 일치 조건이 사용되었다. 이 조건들은 또한 분산 관계를 제공한다.
여기서 감소된 중력 은 위층과 아래층 사이의 밀도 차이를 기반으로 한다.
여기서 는 지구 중력이다. 이 분산 관계가 깊은 물 표면 해양파에 대해 로 설정한 것과 같다는 점에 유의하라.
내부파 내부파의 수학적 모델링
균일하게 성층화된 유체 내 내부파의 구조와 분산 관계는 유체가 비압축성이고 배경 밀도가 약간만 변한다는 가정 하에 (
) 선형화된 질량, 운동량 및 내부 에너지 보존 방정식의 해를 통해 얻어진다. 파동이 x-z 평면에서 2차원이라고 가정하면 해당 방정식은 다음과 같다.
여기서 는 섭동 밀도, 는 압력, 는 속도이다. 주위 밀도는 로 높이에 따라 선형적으로 변하며, 상수 는 특성 주위 밀도이다.
형태의 파동에 대한 미지수 4개의 4개 방정식을 풀면 분산 관계가 나온다.
여기서 은 부력 진동수이고 는 파수 벡터가 수평과 이루는 각도이며, 이는 또한 위상 고정선이 수직과 이루는 각도이다.
분산 관계에서 얻은 위상속도와 군속도는 서로 수직이며 위상 속도와 군속도의 수직 성분이 반대 부호를 갖는 특이한 특성을 예측한다. 즉, 파동 덩어리가 오른쪽 위로 이동하면 파동 마루는 오른쪽 아래로 이동한다.
내부파 해양 내부파
대부분의 사람들은 파동을 물 (호수나 바다 등)과 공기 사이에서 작용하는 표면 현상으로 생각한다. 밀도가 낮은 물이 대양에서 밀도가 높은 물 위에 놓여 있을 때, 내부파는 경계를 따라 전파된다. 이들은 전 세계 대양의 대륙붕 지역과 기수가 큰 강어귀에서 염수 위에 놓여 있는 곳에서 특히 흔하다. 파동의 골 위에 형성될 수 있는 매끄러운 띠 외에는 파동의 표면 표현이 거의 없다.
내부파는 1893년 노르웨이 해양학자 프리티오프 난센이 처음 보고한 데드 워터라는 흥미로운 현상의 원인이다. 데드 워터는 겉보기에 잔잔한 조건에서도 배가 전진 운동에 강한 저항을 겪는 현상이다. 이는 배가 배의 흘수에 비견될 만한 깊이의 상대적으로 옅은 물층 위를 항해할 때 발생한다. 이로 인해 막대한 양의 에너지를 소산시키는 내부파의 항적(wake)이 발생한다.
내부파 내부파의 특성
내부파는 유체 내의 밀도 차이(따라서 복원력)가 일반적으로 훨씬 작기 때문에 해양 표면 중력파보다 훨씬 낮은 주파수와 높은 진폭을 갖는 경향이 있다. 파장은 수 센티미터에서 수 킬로미터까지 다양하며 주기는 각각 수 초에서 수 시간까지 다양하다.
대기와 해양은 연속적으로 성층화되어 있다. 퍼텐셜 밀도는 일반적으로 아래로 갈수록 꾸준히 증가한다. 연속적으로 성층화된 매질의 내부파는 수평으로뿐만 아니라 수직으로도 전파할 수 있다. 이러한 파동의 분산 관계는 흥미롭다. 자유롭게 전파하는 내부 파동 덩어리의 경우, 에너지 전파 방향(군속도)은 파동 마루와 골의 전파 방향(위상속도)과 수직이다. 내부파는 또한 성층화 또는 바람의 변화로 인해 유한한 고도 (높이) 또는 깊이 영역에 갇힐 수도 있다. 여기서 파동은 도관 또는 포획되었다고 하며, 군속도의 수직 성분이 0에 가까워지는 수직 정상파가 형성될 수 있다. 도관 내부파 모드는 수평으로 전파할 수 있으며, 평행한 군 및 위상속도 벡터를 가지며, 이는 도파관 내의 전파와 유사하다.
내부파 내부파의 특성
대규모에서는 내부파가 지구의 자전과 매질의 성층화 모두에 영향을 받는다. 이러한 지구물리학적 파동 운동의 주파수는 코리올리 주파수(관성 운동)의 하한선부터 브룬트-바이살라 진동수 또는 부력 주파수(부력 진동)까지 다양하다. 브룬트-바이살라 진동수 이상에서는 부분적인 반사로 인해 발생하는 것과 같은 소멸파 내부파 운동이 있을 수 있다. 조석 주파수에서의 내부파는 지형/해저 지형 위를 흐르는 조석에 의해 생성되며 내부 조석이라고 알려져 있다. 마찬가지로, 대기 조석은 예를 들어 일주 운동과 관련된 비균일한 태양 복사열로 인해 발생한다.
내부파 플랑크톤 유생의 육상 이동
연안과 외해 환경 사이의 물 교환인 횡단면 수송은 공유된 외해 유생 풀에서 종종 이질적인 성체 개체군으로 부유 유생 유생을 전달하는 역할로 인해 특히 흥미롭다. 내부파에 의한 플랑크톤 유생의 횡단면 수송에 대해 몇 가지 메커니즘이 제안되었다. 각 유형의 현상 발생은 해저 지형, 수체의 성층화, 조석 영향 등 다양한 요인에 따라 달라진다.
표면파와 유사하게, 내부파는 해안에 접근하면서 변화한다. 파동 진폭과 수심의 비율이 파동이 "바닥을 느낄" 정도가 되면, 파동 기저부의 물은 해저와의 마찰로 인해 속도가 느려진다. 이로 인해 파동이 비대칭이 되고 파동의 전면이 가팔라지며, 최종적으로 파동은 부서져 내부 보어(bore)로 전방으로 전파된다. 내부파는 종종 조류가 대륙붕 경계를 넘을 때 형성된다. 이들 파동 중 가장 큰 것은 대조 시기에 생성되며, 충분한 규모의 파동은 부서져 대륙붕을 가로질러 보어로 진행한다. 이 보어는 깊이에 따른 온도 및 염도의 급격하고 계단식 변화, 바닥 근처의 상향 흐름의 갑작스러운 시작, 그리고 보어 전면 뒤를 따르는 고주파 내부파의 묶음으로 증명된다.