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프란체스코 페트라르카 생애
토스카나주 아레초도 아레초에서 출생하여 교황청이 아비뇽으로 이전(아비뇽 유수)하자 부친을 따라 그곳으로 옮겨 살았다. 그곳에서 중세의 삼학(三學)을 이수한 후 몽펠리에와 볼로냐 대학에서 법학을 공부했다. 1327년 봄 아비뇽의 성 크레르 교회에서 최초로 라우라를 만났다. 그의 서정시는 주로 그녀의 미를 찬미하고 그녀의 죽음을 애도하는 시였다. 교황을 비롯하여 상류층의 특별한 대우를 받아 외교사절로 활약한 바도 있으나 보클뤼즈에 은거하면서 라틴어 저술에 많은 시간을 보냈다. 한니발을 격파한 스키피오를 찬미하는 장시 <아프리카>로 1341년 봄, 로마에서 계관시인(桂冠詩人)이 되었다. 이것은 그의 학식과 애국심을 짐작하기에는 족하였으나 시적 가치는 낮은 것이었다. 1343년 콜라 디 리엔초(1313-1354)를 알게 되어 그의 로마 공화정 부흥이라는 대망에 공명하였으나 1350년 콜라는 실각되고 라우라의 부음을 접했다. 1350년 피렌체에서 조반니 보카치오를 만나 평생토록 친교를 맺었다. 말년에는 파도바 근교의 아르콰에서 살았다. 1374년 7월 19일 애독하던 베르길리우스의 시집을 베개 삼아 떠났다.
프란체스코 페트라르카 평가
그는 단테에 이어 출현한 이탈리아 최고의 시인으로서 후세에 큰 영향을 주었다.
16세기 프랑스 르네상스가 특히 페트라르카의 영향을 크게 받았으며 이는 페트라르카주의(pétrarquisme)이라 명명되기도 하였다. 또한 14행시는 13세기 시칠리아 파(派)에서 유래한 것이라고 하나, 그가 이 형식으로 쓴 300여 장의 운조(韻調)나 시상이 모두 아름다웠으므로 그가 사용한 이 형식은 유럽 제국(諸國)에 있어서 표준형이 되었다.
그러나 그는 이탈리아어 작품을 중시하지 않았으므로 〈서정시집〉과 연애, 명성, 정절, 죽음, 시간 등이 각기 소멸하고 영원한 것만이 최후의 승리를 얻는다는 구상의 장시 〈개선(凱旋)〉이란 작품이 있을 뿐이다. 그 밖의 작품은 모두 라틴어로 되어 있다. 그 중에서도 금욕 생활을 찬양한 〈고독한 생활에 관하여〉,〈종교자의 무위에 관하여〉 그리고 성 아우구스티누스의 사상을 빌어 마음의 괴로움을 풀려고 한 〈나의 비밀〉등이 중요하다.
프란체스코 페트라르카 평가
그는 세속적 쾌락이나 명성을 구하는 한편, 종교적 고독에 묻혀 상충하는 두 가지 욕구로 번민한 근대인이었다. 또 그에 의하여 발견된 고전들의 고본(稿本)도 많으며 등산의 기쁨을 맛보기 위해 산에 오른 유럽 최초의 등산가이기도 하다.
프란체스코 페트라르카 작품
페트라르카의 서정시집이다. 1342년경 착수하여 1348년에 일단 완성, 그 후에도 얼마나 퇴고를 계속 했는지는 바티칸에 소장된 원고로 짐작하고도 남는다. 2부로 나뉘어 제1부는 라우라의 생전에 쓴 시로 소네트 225편, 칸초네 21편 등 합계 246편이며 제2부는 그녀 사후의 시로 소네트 90편, 칸초네 8편 등 합계 100편으로 되어 있다. 라우라는 베아트리체와 달리 어디까지나 아름다운 육체를 지녔으되 사후는 '손바닥만한 땅에 묻히는' '한 줌의 흙'이 된 여성으로, 시인에게는 그녀의 눈이나 가슴, 금발의 아름다움은 기쁨이자 괴로움으로, 그 심정의 기복을 자연의 묘사, 고전의 인용, 용어의 멋진 표현을 통하여 완벽한 시형으로 다듬은 시집으로 기나긴 성모의 찬송으로 끝맺고 있다. 그 밖에 정쟁(政爭)이나 교황청 비난의 시 "나의 이탈리아여"로 시작하여 "나는 외치고 외치노라. 평화, 평화, 평화라고"하는 명구로 끝나는 애국시 등도 포함한다.
마테오 마리아 보이아르도
마테오 마리아 보이아르도(Matteo Maria Boiardo, 1441-1494)는 이탈리아 시인·기사(騎士)이다.. 북 이탈리아 에밀리아 주(州)의 근교인 스칸디아노 성(城)의 백작가(家)에서 태어나 일찍이 고전 연구에 노력하였다. 페라라 공(公)에게 중용되었으나 망부의 유산 상속 싸움에 말려들어 독살을 당할 뻔한 일도 있다. 1481년 모데나 시(市) 장관, 1487년 레죠 시(市) 장관을 지냈고 그곳에서 별세하였다. 주저 <사랑의 오를란도>는 1479년경 착수한 것으로 팔행운시(八行韻詩)를 이은 장편 69가(歌)나 되는 것이었으나 1494년 프랑스 왕 샤를 8세의 이탈리아 침입과 시인의 죽음으로 미완성인 채 끝났다. 아리오스토의 <광란의 오를란도>는 그 속편의 형식을 취하고 있다. 종래 민간에 인기가 있던 샤를마뉴 계(系)의 영웅 전설에 새로이 아더 왕 계(系)의 그것을 융합시키고 마법의 창이나 반지, 사랑의 샘이나 증오의 샘이라는 황당무계한 대목을 넣어 이야기를 펼쳐 나가는 동시에 풍자나 유머를 엮어넣어 기사도 문학의 걸작을 낳았다. 그 밖에 연애 시집, 시극(詩劇) 등이 있다.
안젤로 폴리치아노
안젤로 폴리치아노(Angelo Poliziano, 1454년 ~ 1494년)는 이탈리아 시인으로 본명은 안젤로 암브로지니(Angelo Ambrogini)이다. 시에나 근교의 몬테풀차노에서 태어났다. 아호는 지명에서 딴 것이다. 피렌체 대학에서 수학한 후 그 대학의 교수로 있다가 그 곳에서 별세하였다. 주저 <마상시합의 노래>(1476)는 불과 1400행 미만으로 중단되었으나 고전으로부터의 인용을 아름답게 수놓아 청신한 맛이 넘치는 그림 병풍과 같아 보티첼리(이탈리아 화가, 1444-1510)는 이 시에 의해 걸작 <봄>을 그렸다 한다. 1480년, 단지 2일 만에 완성했다는 <오르페오의 이야기>는 속어를 사용한, 성극이 아닌, 시극의 최초의 것으로 중요하다. 또한 단편이기는 하나 그의 <무가> 가운데의 수편은 고전학자로서의 흔적을 띠지 않으면서 경쾌한 운율로 아쉬운 청춘을 한탄한 작품이다. 이 작품으로 14세기 최고의 이탈리아 시인으로서 추앙을 받고 있다. 그 밖에 라틴어의 저작도 적지 않다.
서울특별시의 교통
서울특별시의 교통은 서울특별시를 총괄 담당하는 대중교통 노선이다. 수도권 전철 및 승용차, 버스가 주된 시내 교통 수단이다. 1899년부터 운행하던 전차가 없어지면서 서울의 대중교통 수단은 많이 달라졌다. 1966년부터는 시가지의 대폭적인 재개발로 건물의 고층화와 함께 도로의 입체화가 진전되었다. 2001년 말 교통인구는 2,746만명이고, 자동차 등록대수는 255만 441대로 2000년의 244만 992대에 비해 10만 9,449대가 증가, 하루 272대 정도가 늘어났다. 수송분담률은 버스 27.6%, 지하철 36.5%, 택시 8.4%이다. 그 외는 자가용 등 27.5%이다. 대중교통 수단의 재배치는 서울 도시 구조에 매우 큰 영향을 끼쳐왔다. 대표적인 예로 1기 지하철, 특히 당초 계획과는 달리 거대 순환선으로 변경된 2호선이 서울의 공간에 끼친 영향을 들 수 있다. 현재 3기 지하철이 건설중이며 아직 중앙정부에 의한 많은 계획이 집행을 기다리고 있다.
서울특별시의 교통 항공
수도권에 있어서 대부분의 국제 항공 노선은 인천에 있는 인천국제공항에서 뜨고 내린다. 강서구에 있는 김포국제공항은 20세기에는 일본·미국·유럽·중동의 주요 도시와 연결되었던 대한민국의 문호이었으나 그 자리를 인천국제공항에 넘겨 주고, 현재는 김해국제공항, 광주공항, 포항경주공항, 사천공항, 울산공항, 무안국제공항, 여수공항, 제주국제공항 등과 연결되는 국내선 항공로의 기점이고, 일본 도쿄의 하네다공항과 중국 상하이의 홍차오공항, 걸프스트림과 세스나는 미국, 중국의 베이징 서우두 국제공항, 일본 오사카의 간사이 국제공항, 일본 나고야의 주부 국제공항과 북한의 고려항공은 순안비행장 등으로 가는 국제선 여객기를 이용할 수 있다. 그 외의 국제선 노선은 인천국제공항을 이용한다. 인천국제공항은 인천광역시 중구 영종도에 총 4,743만m2 규모로 건설하여 2001년 3월 29일 개항하였다. 인천국제공항에서 서울 도심까지는 약 1시간 정도가 소요된다. 한편으로 강남구 코엑스에는 한국도심공항에서 운영하는 공항버스 터미널이 있다.
서울특별시의 교통 철도
경부선 및 중앙선 철도의 시발점이며, 서울역에서는 경부선 열차, 용산역에서는 호남·전라·장항선 열차, 청량리역에서는 경춘·중앙·영동·태백선 열차를 탈 수 있다. 2007년에는 공항철도가 개통되어 인천국제공항과 김포국제공항을 연결하였고, 2010년에는 서울역까지 연장되어 서울의 중심부와 공항을 연결하였다.
서울특별시의 교통 도로
조선시대의 가로는 서울 도심 중앙을 지나는 종로 거리와 종로 거리에서 광화문·돈화문·남대문 쪽으로 갈라지는 정자형(丁字型) 대로가 주요한 도로였다. 그러나 대부분의 넓고 좋은 가로는 구릉이나 개울을 자연경계로 하여 정하였기 때문에 불규칙한 형태였다. 즉 자연발생적으로 생긴 불규칙한 가로망이 현재까지 많이 남아 있는 것이다. 그러나 기존 시가지의 재개발과 함께 무교로·종로 1가와 같이 개수(改修)하고 확장하여 가로의 모습은 많이 달라졌다. 1966년부터는 시가지의 대폭적인 재개발로 건물의 고층화와 함께 도로의 입체화가 진전되었다. 또한 강남지역과 강북지역을 연결하면서, 서울의 균형 있는 발전을 위해서 동호대로가 개통되어 남·북간의 교통체증을 크게 덜어주고 있다. 서울의 가로망은 일반적으로 지역에 따라 다양하다. 도심부에는 조선시대부터 사용해 온 주요 간선도로를 중심으로 동서방향의 율곡로·종로·청계로·을지로·퇴계로와 남북방향의 의주로·세종대로·남대문로 등이 있다. 또한 서울이 거대도시화하여 감에 따라 도심부와 주변 지역, 도심부와 위성도시를 연결하는 19개의 방사상도로와 도심지에서 반지름 2km·5km·10km 거리의 부도심과 도심간, 또는 부도심간의 유기적인 연결을 위한 여러 개의 순환도로가 기본 도로망이 되었다. 주변 지역인 영동·화곡·불광·면목·구로·개봉 지구에는 직교상 가로망이 분포되어 있다. 서울특별시는 2000년 이후에도 점증할 교통난 해소를 위해 내부순환로 및 외부순환도로의 지속적 확충에 노력하고 있다. 특히 북부간선도로 등 도시고속도로 건설, 과학적인 교통체계 개선과 기존도로의 유지·보수에도 유의하고 있다. 이상과 같이 여러 갈래로 분포되어 있는 서울의 도로 총연장은 2000년말 현재 도로 총길이 8,600km, 도로율 25%이다. 경부고속도로 및 용인서울고속도로, 서해안고속도로 등이 남쪽으로 이어져 있으며 시 외곽에는 서울특별시 외곽을 순환하는 수도권제1순환고속도로가 있고, 수도권제1순환고속도로보다 바깥쪽을 순환하는 수도권제2순환고속도로가 공사중이다. 도시 내부에는 남부순환로, 올림픽대로, 강변북로, 내부순환로, 동부간선도로, 서부간선도로 등 고속화 도로가 건설되어 있다.
서울특별시의 교통 도로
많은 시민들이 주변 지대의 주택지에 생활하고 있으므로 도심지로 들어가기 위한 통근·통학시간인 러시아워에는 교통이 매우 혼잡하다. 이 시간에 1일 교통량의 60%와 대부분의 교통인구가 이동되고 있기 때문이다. 서울은 인구의 과다집중으로 교통인구는 해마다 늘어나 교통 사정도 계속 악화돼 서울시는 이러한 교통난의 해소를 위해 제3호 터널의 건설, 영등포에 있는 입체교차로, 남대문·시청앞·세종대로·소공로·종로 등지에 지하도를 개설하고 버스 통행이 가장 많은 시간대인 오전 7시∼10시 사이와 오후 5시∼9시 사이에 버스전용차선제를 실시하고는 있으나 아직 근본적인 해결에는 이르지 못하고 있다.
서울특별시의 교통 버스
서울 대중교통망의 중요한 부분을 담당하는 서울특별시의 버스는 서울특별시 도시교통본부에서 관리하고 각 운수 회사에서 운행하는 형태로 운영되고 있다. 버스의 서비스 빈도가 높은 곳은 도시반지름 5km 이내의 도심지와 기차와 버스를 갈아타는 서울역·청량리역·영등포역 부근, 그리고 서울고속버스터미널과 동마장과 용산의 시외버스터미널(現 남부터미널) 부근입니다
서울특별시의 교통 도시철도
서울 지하철 1호선부터 9호선까지 9개 노선이 운행되고 있다. 2호선은 서울의 순환선이며, 그 외 노선은 서울의 각 지역을 연결하고 있다.
시민의 교통수단을 고속화하고, 노면의 교통 혼잡을 완화시키면서 교통 공해를 줄이고, 서울 도심 인구를 분산시키는 데 도움을 주고자 1974년 청량리와 서울역 사이의 서울 지하철 1호선이 개통되었고, 1984년 서울 도심과 강남 지역을 순환하는 지하철 2호선이 개통되었으며 1985년에 서울 지하철 3호선과 서울 지하철 4호선이 개통되었다. 1996년 5호선(방화~상일동,강동~마천) 개통에 이어 7호선(장암~건대입구), 8호선(암사~모란) 등이 개통되었다. 9호선은 2002년 4월 3일 착공하여 2009년 7월 24일 개통되었다.
서울특별시의 교통 수도권 전철
1974년 대한민국 최초의 지하철인 서울 지하철 1호선(서울역–청량리역)이 개통된 후 철도청 관할 구간인 경원선, 경부선, 경인선을 복선 전철화하여 1호선과 직결 운행을 시작한 것이 수도권 전철의 시초이다. 서울 지하철 3호선과 서울 지하철 4호선이 개통된 1988년에는 안산선이 개통되어 수도권 전철의 일원이 되었다. 1990년대에 서울특별시 주변에 신도시들이 개발되어 교통 문제 해결을 위해 서울–신도시간 광역 철도가 필요하게 되었고 이 사업의 일환으로 일산선, 과천선, 분당선이 개통되었다. 당시에는 경의선 복선 전철화 공사와 성남선(현 서울 지하철 8호선)도 추진되었으나 잠정 중단되었다. 2000년에는 서울 지하철 전 구간이 수도권 전철에 편입되면서 경부선, 경인선, 경원선은 1호선으로, 일산선은 3호선으로, 과천선과 안산선은 4호선으로 편입되었다. 2005년에는 경부선 병점–천안 구간과 경원선 의정부–동두천간 복선 전철화 완공으로 1호선의 운행 구간이 되었고, 같은 해에 중앙선 청량리–덕소가 복선 전철화되어 역시 통근형 전동차가 운행하게 되었다. 2008년 12월에는 장항선 천안–신창 구간이 복선 전철화되었고, 중앙선 복선 전철화 구간이 용문역까지 연장되었다. 2009년 7월 1일에는 경의선 복선 전철화 디지털미디어시티-문산이 개통되어 오늘에 이르고 있다.
서울특별시의 교통 수도권 전철
서울 지하철과 무료 환승이 가능하며 수도권 대중교통 통합요금제 시행에 따라 서울시·경기도 내 시내버스와도 무료 환승이 가능하다.
루도비코 아리오스토
루도비코 아리오스토(Ludovico Ariosto, 1474-1533)는 이탈리아의 시인이다.
레조넬에밀리아에서 태어나 일찍이 고전을 배웠다. 1497년 페라라의 에스테가(家)의 정신(廷臣)이 되어 1503년 이후 이폴리토 사교(司敎)의 비서로 일하여 종종 교황과의 위험한 교섭을 위하여 외교 사절로 파견되곤 하였다. 그 후 1522년에 가르파냐나의 총독에 임명되어 3년간 일하다 사임하였다. 그 후로는 페라라에서 자기 작품의 퇴고나 정원 가꾸기로 여생을 보냈다.
루도비코 아리오스토
주저 《광란의 오를란도》는 보이아르도의 《사랑의 오를란도》의 이야기 줄거리가 끊어진 데에서부터 기필(起筆)하여 기독교 군(軍)과 이슬람교도인 사라센 군대와의 파리 공방전을 배경으로 (1) 중국의 왕녀 안젤리카를 사모한 기사 오를란도의 실연, 광란. 친구가 달나라로 날아가 정기(精氣)가 든 병을 얻어와 회복, 그의 분전에 의한 종전(終戰). (2) 사라센군의 용사 루지에로와 프랑크군의 여기사 브라다만테 간의 연애와 결혼을 원 줄거리로 하고 거기에 등장하는 인물들 여성들의 로맨스를 엮어넣은 영롱한 기사도 문학의 최고작이다. 그는 마치 끊임없는 미소를 띠며 유유자적 자유롭게 장면을 바꾸면서 해학조(諧謔調)가 넘치는 팔행운시(八行韻詩)로 전편 46가(歌)를 일관하고 있다. 그 각 노래의 서두에는 시인의 경험에서 얻어진 교훈이 서술되어 있어, 그 중 "타인의 경험을 통해 자신이 명심해야 할 바를 배우는 사람은 참으로 다행하다" 등의 명구가 있다. 이 책은 대환영을 받는 가운데 16세기 중에만 154판을 거듭했으며 갈릴레이나 라마르틴도 이것을 애독하여, 이 책에서 얻은 영감으로 스펜서는 장시 《선녀왕(仙女王)》을 쓰고, 가르니에는 희곡 《브라다망트》를 저술했다. 역사 소설가 월터 스콧도 매년 한 번쯤은 이것을 읽곤 하였다고 한다.
그 밖에 이탈리아 희극의 최초가 된 희극 5편, 자서전적인 흥미를 담은 풍자시 7장 등이 있다.
토르콰토 타소
토르콰토 타소(Torquato Tasso, 1544년 3월 11일 ~ 1595년 4월 25일)는 이탈리아의 시인이다.
토르콰토 타소 생애
소렌토에서 출생하였다. 18세 때 서사시 《리날도(Rinaldo)》를 발표하여 인정을 받았다. 그의 부친도 정신(廷臣)이자 시인이었다. 일찍이 어려서부터 시재를 인정받았다. 부친을 따라 각지를 편력하였으며 파도바 대학에서 법률을 배우며 장학금을 얻어 볼로냐 대학에 진학하였으나 필화 사건으로 퇴학을 당하였다.
페라라의 에스테 가의 정신이 되어 처음에는 추기경 루이지데스테에게, 다음은 공작 알폰소 2세에게 봉사하면서 동가(同家) 자매의 애호를 받았다. 1573년 목가극(牧歌劇) 《아민타(Aminta》를 저작 상연하여 호평을 받았다. 목동 아민타는 아름다운 님프를 짝사랑하여 반수신(半獸神)에게 나체로 묶여 있는 그녀를 구해 주었으나 냉대를 받는다. 그녀의 죽음의 소식을 듣고 자살하려 할 때 살아서 달려온 그녀와 맺어진다는 내용으로 밀턴의 《코머스(Comus)》 등에 큰 영향을 주었다.
토르콰토 타소 생애
한편 17세 때부터 이탈리아 문학에 결여되어 있는 서사시를, 십자군을 소재로 하여 쓰고자 마음먹고 장시 《리날도》(1562)를 습작으로 썼으며 1575년에 《해방된 예루살렘(Gerussalemme liberata)》을 완성하여 공작에게 바쳤다. 전편 8행운시 형식으로 일관, 26수로 된 대작인데 제1차 십자군의 성지 탈환을 배경으로 용사 리날도(에스테 가의 조상)와 요녀(妖女) 아르미다, 올린도와 소프로니아, 탄그레디와 에르미니아, 아르간테와 클로린다 간의 여러 가지 사랑의 갈등을 엮어 넣어 그 관능적 묘사가 특히 아름답다. 당시의 이탈리아는 반(反)종교혁명 시대로 종교 재판소의 감시 아래에 있어 이 걸작 가운데의 사실(史實)이 왜곡된 것이며 교리로부터 이탈되었다고 하는 비평가들의 추궁 때문에 박해 공포증에 걸려 피신하였다.
약 2년간의 방랑 끝에 7년 여의 감금생활을 했다. 귀비(貴妃)의 도움으로 풀려나 로마 교황의 보호를 받으며 주저 《정복된 예루살렘(Gerusalemme conquistata》을 완성하였다. 캄피도리오 언덕에서의 계관(桂冠)을 목전에 두고 로마에서 사망하였다. 그 밖에 다수의 시편, 시론, 서간 등이 있으나 그의 주저와 《아민타》를 통해서 이탈리아 뿐만 아니라 유럽 문학에 불후의 이름을 남겼다. 또한 괴테는 그의 전기를 빌어 극 《타소》 속에 시와 현실의 상극을 묘사하였다.
분유
분유(粉乳, 문화어: 가루젖)는 우유를 건조하여 수분을 증발시켜 만든 유제품이다. 우유를 건조하는 한 가지 목적은 보존하기 위함이다. 분유는 수분 함량이 낮아 액체 우유보다 유통기한이 훨씬 길고 냉장 보관할 필요가 없다. 다른 목적은 운송 경제를 위해 부피를 줄이는 것이다. 분유 및 유제품에는 전유 분말, 무지방(탈지) 분유, 건조 우락유, 건조 유청 (음식) 제품 및 건조 유제품 혼합물이 포함된다. 많은 수출 유제품은 코덱스 알리멘타리우스에 명시된 기준을 따른다.
분유는 식품 첨가제, 건강(영양) 용도 및 생명공학기술 (포화제) 분야에서 사용된다.
분유 역사와 제조
마르코 폴로는 쿠빌라이 칸 시대의 몽골 타타르인 병사들이 햇볕에 말린 탈지유를 "일종의 페이스트"로 휴대했다고 기록했지만, 현대적인 첫 건조 우유 생산 공정은 1802년 러시아 의사 오십 크리체프스키(Osip Krichevsky)에 의해 발명되었다. 건조 우유의 첫 상업 생산은 1832년 러시아 화학자 M. 디르초프(M. Dirchoff)에 의해 조직되었다. 1855년 T. S. 그림웨이드(T. S. Grimwade)는 건조 우유 공정에 대한 특허를 취득했지만, 윌리엄 뉴턴(William Newton)은 이미 1837년에 진공 건조 공정에 대한 특허를 받았다.
현대에 분유는 일반적으로 무지방 탈지유, 전유, 우락유 또는 유청 (음식)을 분무 건조하여 만든다. 저온 살균된 우유는 먼저 증발기에서 약 50%의 우유 고형물로 농축된다. 그 결과로 얻은 농축 우유는 가열된 챔버에 분사되어 물이 거의 즉시 증발하고 미세한 분유 고형물 입자가 남는다.
분유 역사와 제조
대안으로, 우유는 드럼 건조 방식으로 건조될 수 있다. 우유는 가열된 드럼 표면에 얇은 막으로 도포되고, 건조된 우유 고형물은 긁어낸다. 그러나 이 방식으로 만든 분유는 더 큰 열 노출로 인한 캐러멜화 때문에 조리된 맛이 나는 경향이 있다.
다른 공정은 동결 건조인데, 이는 드럼 건조에 비해 우유의 많은 영양소를 보존한다.
건조 방식과 우유가 가공될 때의 열처리 방법은 찬물에 대한 용해도, 맛, 벌크 밀도와 같은 분유의 특성을 변화시킨다.
분유 음식 및 건강 용도
분유는 유엔 식량 원조 공급품, 낙진 방호소, 창고, 그리고 신선한 우유를 구할 수 없는 곳에서 흔히 사용되는 품목이다. 또한 조제분유 제조에 자주 사용된다. 다른 건조 식품과 마찬가지로 상하지 않는 것으로 간주되며, 상하지 않고 준비하기 쉬운 음식을 필요로 하는 생존주의자, 하이킹족, 그리고 기타 사람들에게 선호된다. 부피와 무게가 줄어들고 냉장 차량이 필요 없어 운송 및 보관 비용이 절감되기 때문에 많은 개발도상국에서 널리 사용된다.
코카인 및 기타 마약과 유사하여, 분유는 때때로 영화 제작에서 소품으로 사용될 때 흡입될 수 있는 무독성 물질로 쓰인다.
분유는 초콜릿, 캐러멜 캔디와 같은 과자류에 자주 사용되며, 액체 우유를 넣으면 제품이 너무 묽어지는 제과 레시피에도 사용된다. 또한 인도의 우유 볼인 굴랍자문과 인기 있는 인도 과자(건조 코코넛을 뿌린)인 춤춤(탈지분유로 만듦)과 같은 다양한 단 음식에 널리 사용된다. 너트 버터를 사용하는 많은 무조리 레시피에서는 너트 버터가 오일을 흡수하여 액체로 변하는 것을 방지하기 위해 분유를 사용한다.
분유 음식 및 건강 용도
마이야르 반응으로 인해 분유를 조리하면 캐러멜화되고 고소한 맛이 나는데, 이는 구운 식품에 바람직하다. 본 아페티 편집자 실파 우스코코비치(Shilpa Uskokovic)는 분유에 함유된 추가 설탕과 지방이 브라운 버터에 추가적인 캐러멜화를 더하고, 아이스크림을 더 부드럽게 만들며, 요구르트를 더 걸쭉하게 만들고, "효모 빵의 구조와 질감을 개선하여 더 부풀고 부드럽게 만든다"고 언급했다.
사용할 무지방 건조 우유(NFDM)의 양은 물 무게의 약 10%이다. 또는 무게 대신 부피로 측정할 경우, 분유로 만든 한 컵의 액체 우유는 물 한 컵과 분유 3분의 1컵을 필요로 한다.
분유 음식 및 건강 용도
분유는 단백질의 구성 요소인 21가지 표준 아미노산을 모두 포함하고 있으며, 수용성 비타민과 식이 미네랄 함량이 높다. USAID에 따르면, 재구성되지 않은 무지방 건조 우유의 일반적인 평균 주요 영양소 함량(무게 기준)은 단백질 36%, 탄수화물(주로 락토스) 52%, 칼슘 1.3%, 칼륨 1.8%이다. 반면 전유 분말은 평균 단백질 25–27%, 탄수화물 36–38%, 지방 26–40%, 회분(미네랄) 5–7%를 함유한다. 캐나다에서는 분유에 비타민 D가 추가되어야 하며, 합리적인 일일 우유 섭취량으로 300에서 400 국제 단위(IU)의 비타민 D를 제공해야 한다. 그러나 높은 상대 습도와 높은 주변 온도와 같은 부적절한 보관 조건은 분유의 영양가를 크게 저하시킬 수 있다.
분유 음식 및 건강 용도
시판되는 분유에는 신선한 우유보다 더 많은 양의 옥시스테롤(산화된 콜레스테롤)이 함유되어 있다고 보고되었다(신선한 우유에는 미량인 반면, 최대 30 μg/g). 옥시스테롤은 자유 라디칼 또는 효소에 의해 생성되는 콜레스테롤 유도체이다. 일부 자유 라디칼 유도 옥시스테롤은 죽상경화증 플라크의 개시자로 의심되어 왔다. 비교하자면, 달걀가루에는 훨씬 더 많은 옥시스테롤(최대 200 μg/g)이 함유되어 있다.
2021년 기준, 분유의 최대 생산국은 뉴질랜드, 중국, 아르헨티나, 브라질이다.
2019~2020 회계연도 유럽의 분유 생산량은 약 300만 톤으로 추정되며, 이 중 대부분은 대량 포장 또는 소비자 포장으로 수출되었다.
호주 또한 상당한 분유 수출 산업을 가지고 있으며, 2020~2021 회계연도에 13,000톤 이상의 탈지유 및 전유 분말을 수출하여 약 8,300만 호주 달러의 가치를 창출했다.
시중에 유통되는 브랜드로는 네슬레의 니도, 밀코벨(Milcobel)의 인콜락(Incolac), 프리슬란트캄피나의 더치 레이디(Dutch Lady), 알라 푸드의 퍽(Puck) 등이 있다.
이 산업의 주요 기업으로는 네슬레, 다논, 락탈리스, 폰테라, 프리슬란트캄피나, 딘 푸드, 알라 푸드, 데어리 파머스 오브 아메리카, 크래프트 푸즈, 사푸토, 파르말라트 등이 있다.
2008년 중국산 유제품 멜라민 오염사건에서는 산루 브랜드의 조제분유에서 단백질 함량을 높인 것처럼 속이기 위해 멜라민이 첨가된 불순물 혼입이 발견되었다. 이 제품을 섭취한 후 수천 명이 병에 걸렸고, 일부 어린이가 사망했다.
2013년 8월, 중국은 뉴질랜드산 유청 단백질 농축액 여러 배치에서 보틀리눔 중독균이 잘못 검출되었다는 공포가 발생하자 뉴질랜드산 분유 수입을 일시적으로 중단했다. 제품 리콜의 결과로, 이 단일 품목의 판매 손실 예상 때문에 뉴질랜드 달러는 0.8%(77.78 미국 센트) 하락했다.
분유 생명공학기술 분야에서의 활용
지방이 없는 분유는 블로팅 막(나이트로셀룰로스, 폴리바이닐리덴 플루오라이드(PVDF) 또는 나일론)과 같은 지지체에서 비특이적 결합 부위를 차단하는 포화제로 사용되어, 추가적인 검출 시약의 결합과 그에 따른 배경 노이즈를 방지한다. 이는 블로또라고도 불린다. 우유의 주요 단백질인 카세인이 대부분의 결합 부위 포화 효과를 담당한다.
잠바티스타 마리노
잠바티스타 마리노(Giambattista Marino, 1569년 ~ 1625년)는 이탈리아의 시인이다. 나폴리에서 태어나 방종 끝에 집을 쫓겨나고 로마, 베네치아, 라벤나, 토리노 등을 방랑, 세 번이나 감옥에 갇히는 쓰라림을 겪는다. 시인으로의 명성은 20세 미만에 쓴 <입맞춤의 노래> 이래 점차 높아져 시집 <거문고(琴)> 등에 의하여 한층 더 이름이 올라갔다. 1615년 파리로 나가 왕후 마리아 데 메디치와 그 아들인 루이 13세의 총애를 받아 1623년 <아도네>를 왕에게 바치었다. 그 후 금의환향하였으나 2년쯤 후에 세상을 떠났다. 17세기에 있어서 영국, 프랑스, 에스파냐를 휩쓸며 인공적인 이미지를 구사하였던 시풍(詩風)은 이탈리아에서는 그가 이를 대표하였다. 주저 <아도네>는 사랑의 여신에게 사랑받는 미소년의 이야기를 줄거리로 하여 여기에 갖가지 기발한 이야기들을 삽입하고 현란한 비유 등을 더해서 장장 4만 5천 행에 이른다. 작중에 나오는 "시인의 목적은 놀라움의 세계이다"라고 하는 한 구절이 적절하게 전 작품의 성격을 나타내고 있다. 그는 한 때 절찬을 받다가 그 후 오래도록 공허하다는 비판을 받았으나 최근에 와서 애욕 묘사의 특이성으로 해서 재평가를 받게 되었다.
버선
버선은 한복을 입을 때 맨발에 꿰어 신는 한국의 양말이다. 무명이나 광목천으로 만든다.
만드는 방법에 따라 홑버선, 겹버선, 솜버선, 누비버선 등이 있고, 어린이용 버선으로 꽃버선과 타래버선이 있다.
Sort (유닉스)
sort는 표준 유닉스 명령어 프로그램으로서 입력어들이나 인수 목록들에 기입된 모든 파일들의 연속어들을 정렬된 순서로 출력한다. 정렬하기는 입력어 각각으로부터 도출된 하나 혹은 그 이상의 정렬 키들에 바탕을 두어 시행된다. 디폴트에 의해서 전체 입력어는 정렬 키로 처리된다. 빈 공백은 디폴트 필드 구분자로서 처리되어 사용된다. -r 플래그는 정렬 명령을 반대로 시행한다.
Sort (유닉스) 옵션
-b: 선행 공백 무시한다.
-f: 영어 소문자를 대문자로 처리한다. 즉, 대소문자 구별안한다.
-n: 비교 대상을 텍스트내의 숫자로 한정하여 정렬한다.
-R: 해시의 키값 기준으로 랜덤하게 정렬한다.
-r: 비교 결과를 역순(내림차순)으로 정렬한다.
-c: 파일이 정렬되어 있는지 검사한다.
-k n: n번째 필드를 기준으로 정렬한다.
-m: 이미 정렬된 파일들을 병합한다. (정렬은 하지 않는다.)
-o: 표준 출력 대신 저장할 파일명을 명시한다.
-t: 필드 구분자를 지정해준다. (기본 구분자는 공백이다.)
-u: 정렬 후 중복된 내용을 제거한다.
Sort (유닉스) 예
-n 옵션은 프로그램이 숫자값에 따라 정렬되도록 만든다:
sort의 과거 버전에서는, +1 옵션은 프로그램 데이터의 두 번째 열을 ( +2은 세 번째 열을 정렬하고 나머지도 이와 같은 식으로) 정렬되도록 한다. 이것이 더 이상 지속되지 않는 경우, 대신 -k 옵션을 사용하여 같은 일을 한다. (주의 : "-k2"는 두 번째 열에 대한 것이다):
-r 옵션은 단순히 정렬하기 순서를 반대로 뒤집는다:
피에트로 메타스타시오
피에트로 메타스타시오(Pietro Metastasio, 1698년 1월 3일 - 1782년 4월 12일)는 이탈리아의 시인이며 가극 대본의 작가이다. 본명은 피에트로 안토니오 도메니코 보나벤투라 트라파시(이탈리아어: Pietro Antonio Domenico Bonaventura Trapassi)이다.
피에트로 메타스타시오 생애
로마에서 출생하였다. 1709년 그가 가두에서 즉흥적으로 시를 읊는 것을 본 평론가 지오반니 그라비나(1664-1718)의 인정을 받아 고전관계 교육을 받고 그라비나의 양자가 되어 유산을 상속받았다. 1720년 나폴리에 이사하여 그 다음해에 가극(歌劇) 〈서방(西邦)의 화원〉으로 성공을 거두고 극중 비너스 역(役)으로 분한 스타의 사랑을 얻어 가정을 이루었고, 〈버림받은 디도네〉 등 그녀를 위해 저작했다. 1730년 오스트리아의 궁정 시인으로 추대되어서 빈으로 나아가 안토니오 칼다라와 함께 작업했으며, 〈티토의 인자(仁慈)〉 〈테미스토클레스〉 등을 발표해 그 명성을 널리 떨치다가 그곳에서 사망하였다. 그 후에는 요한 아돌프 하세와 걸작 〈아틸리오 레골로〉(1750), <루지에로> (1771) 외에 62편의 멜로드라마를 썼으나 경쾌한 가락의 아름다움과 쉽고 밝은 대사로 대중 취향의 뛰어난 가극이었을 뿐 깊이도 강한 감격도 없는 작품이었다. 마침내 독일 풍의 오케스트라가 발전하여 새로운 오페라 대본이 등장함에 따라 사람들에게서 잊혀졌다. 그 밖에 수다한 시편(詩篇)과 그리스 극(劇)에 관한 평론, 자서전적인 흥미를 풍기는 서간집이 있다.
요구르트
요구르트(튀르키예어: yoğurt) 또는 요거트(영어: yogurt)는 유목민들이 동물의 젖을 발효시켜 만든 고대의 건강식품이다. 요구르트는 우유나 염소젖 등을 살균하여 반쯤 농축시키고, 이에 유산균을 번식시켜 발효, 응고시킨 음료를 가리킨다. 액체일 때도 있고 고체일 때도 있으며, 그에 따라 마시기도 하고 숟가락으로 떠서 먹기도 한다. 흔히 야쿠르트라고 하는 살구색 음료수는 요구르트가 아니다. 요구르트에는 여러 미생물이 있는데, 그 중 인체에 해롭지 않는 대장균, 죽어가는 식물을 살릴 수 있는 내생균, 장내세균, 건강에 도움을 주는 장속 세균을 총칭하는 프로바이오틱스 등이 존재한다. 요구르트는 식중독을 예방하는 데 도움이 된다.
요구르트 어원과 발음
영어로 요거트라 발음하지만 한국 표준어로는 요구르트이다. 단어 "요구르트"는 "요우르트"(튀르키예어: yoğurt)라는 튀르키예어 단어에서 비롯되었으며, "응고하다" 또는 "걸쭉해지다"라는 뜻을 가진 튀르키예어 동사인 "요우르-마크"(튀르키예어: yoğur(어간)-mak(어미))나 어근 "요우르-", 접미사 "-t"와도 관련되어 있다.
요구르트의 어원이 된 터키어 단어 "yoğurt"는 "요구르트"라는 발음이 아닌 "요우르트"라는 발음이 난다. 고대 터키어에서 이 글자는 유성 연구개 마찰음 /ɣ/을 가리키며, 현대 터키어에서 후설 모음 사이에서는 거의 없는 듯이 발음된다. 현대 터키어에서 요구르트는 ‘요우르트’[joˈuɾt] 또는 ‘요으우르트’[joˈɰuɾt]로 발음된다.
요구르트 역사와 건강적 효과
요구르트는 인도-이란 문화권에서 첫 기록이 발견되는데 요구르트에 꿀을 더한 음식을 신들의 음식이라고 하였다. 고대 페르시아인들과 아랍 유목민들은 요구르트를 동물 젖의 우수한 양분을 보존하는 방법으로 여겼다. 발효 과정에서 생산되는 유산균은 젖이 부패하지 않도록 도와주었다.
러시아의 세균학자 엘리 메치니코프가 요구르트를 다량 포함하고 있는 식사를 하는 불가리아의 농민들이 평균 87세까지 산다고 발표했을 때, 많은 사람들은 이 음식에 더 많은 관심을 가지게 되었다.
요구르트 영양과 건강
장수를 촉진한다는 주장에 더하여, 몇몇 연구원들은 요구르트가 소화기 질병, 고콜레스테롤 수치, 심지어 암과 같은 종양에 대한 치료약이라고 주장하고 있다.
요구르트에 있는 유산균 발효는 단백질 발효가 아닌 탄수화물 발효(유당 발효)이다. 유당이 유산균에 의해 소화, 분해되는 단당류 형태이기 때문에 젖당불내증 환자에게 우유 대신 섭취할 수 있는 영양식이 되기도 한다.
우유에 유산균을 넣어 만들면 우유의 성분과 크게 다르지 않지만 시판되고 있는 요구르트는 그렇지 않다. 매일 요구르트를 섭취하면 알츠하이머병 증상을 어느 정도 호전시킬 수 있다. 생균과 효모가 함유된 프로바이오틱 요구르트가 뇌 기능을 향상시키는데 도움을 주었다는 연구 결과가 발표되었다.
옥스포드 연구팀에서 요거트 섭취와 심혈관 질환 예방의 상관관계를 분석한 결과, 적절한 요거트 섭취는 심혈관 질환 위험률을 낮춰준다는 연구 결과가 밝혀졌다.
또한 우유의 지방산인 부티레이트와 공액리놀레산(CLA)은 장내 환경을 개선시킬 뿐 아니라, 당뇨병의 위험율을 예방해 준다. 이와 관련 우유로 만든 유제품이 제2형 당뇨병 위험 요인을 낮추는 데 도움이 된다는 점이 연구 결과로 밝혀졌다.
요구르트 변형
오늘날 플레인, 과일 혼합, 칼슘 강화 등의 형태로 생산되며, 특히 맛을 가미하지 않은 요구르트는 저열량 식품으로 인기가 있다. 또한 건강식 밀크셰이크를 만드는 데 사용되거나 아이스크림처럼 얼려 먹기도 한다.
중동에서는 물에 요구르트를 조금 넣어 점성이 없는 상태로 소금을 약간 넣어 마신다. 이를 아이란(Ayran)이라 한다.
왜가리
왜가리(학명: Ardea cinerea, 영어: grey heron, 문화어: 왁새, 왜가리)는 백로과의 새이다. 약 94~97cm로 중대백로보다 크고 대백로와 비슷하거나 작다. 날개길이 42-48cm, 꼬리길이 16-18cm, 몸무게 1.1-1.3kg 정도이다. 온몸이 회색이고 다리가 길다. 등은 회색, 배와 머리는 흰색인데, 검은색 줄이 눈에서 머리 뒤까지 이어져 긴 댕기를 이룬다. 부리와 다리는 계절에 따라 노란색이나 분홍색을 띤다.
왜가리 형태
전체적으로 회색을 뛰며, 배 쪽은 우유빛을 띤다. 목 앞쪽에 검은 세로줄무늬가 있다. 부리와 다리는 어두운 회색을 띠며 번식기에는 머리의 양 측면의 검은 깃털이 댕기 모양으로 늘어진다. 암수가 같은 색이므로 야외에서 구별하기는 어렵다. 번식기에는 눈 앞부터 부리의 대부분이 선홍색을 띠며, 다리도 붉은색으로 변한다.
해오라기 성조와 유사하나 덩치가 훨씬 크고, 부리, 목, 다리가 길며, 어깨깃은 선모양이다. 뒷머리에 검은 댕기가 여러개 있다.
왜가리 생태
한국에서는 여름철에 흔히 볼 수 있으며 번식 후 일부 무리는 한반도의 중남부 지역에서 월동하는 텃새이다. 소택지·습지·논·개울·하천·하구 등 물가에서 단독 또는 2-3마리의 작은 무리가 먹이를 찾아 돌아다닌다.
왜가리 번식
침엽수와 활엽수의 교목림에 집단 번식한다. 땅에서 8-30m 높이의 나뭇가지에 둥지를 짓는다. 매년 같은 장소에서 다른 백로류와 함께 무리 지어 번식하며 높은 나무 위에 죽은 나뭇가지를 이용하여 둥지를 짓는다. 2월 중순경부터 번식이 시작되고 9~10월경에 번식지를 떠난다. 다른 백로류처럼 목을 'Z'자 형태로 움츠리고 난다. 산란기는 4-5월경이며, 한배에 3-5개의 알을 낳는다. 산란은 격일 또는 3-4일 간격으로 하나씩 낳으며, 암수가 함께 알을 품는다.
왜가리 먹이
먹이는 주로 물고기, 올챙이, 개구리, 도롱뇽, 들쥐, 새우, 곤충류 등을 먹는다. 가끔 가재나 게와 같은 갑각류도 먹는다.
왜가리 분포
국내에서는 한반도 전역에서 발견되며 특히 경기도 여주시 신접리, 김포시 월곶리, 행주산성, 인천 계양산 북쪽, 강원도 횡성군 압곡리, 철원 비무장지대 등에 있다. 국외로는 유라시아 대륙과 아프리카 대륙의 온대지역, 열대지역, 중국의 동부, 몽골, 인도차이나 반도, 미얀마, 사할린, 쿠릴 열도, 일본, 대만 등에 살고 있다.
파업
파업(罷業, 영어: strike)은 노동자들이 자신들의 권리를 실현시키기 위해 집단적으로 생산활동이나 업무를 중단함으로써 자본가에 맞서는 투쟁방식이다.
파업 의미
파업은 노사협상에서 노동자의 요구를 관철시키기 위한 쟁의행위이며, 노동조합에서는 조합원들의 쟁의여부를 찬반투표로 결정하는 민주적인 절차를 거친다. 파업은 특정인이 주체가 된다.
노동자측이 사측에 요구하는 것으로는 노동환경 및 생존권과 관련된 문제들인 임금 인상률, 작업시간, 고용환경, 고용안정 등에 관한 것이 많다. 고용주가 도입한 새로운 작업 방식을 노동자들이 반대하는 경우와 같이 구체적 쟁점이 문제가 되어 파업이 발생하는 경우도 있다. 파업은 노동자들이 자신의 뜻을 나타내는 최후의 수단이기 때문에, 파업이 발생했다는 것은 노동자 대표와 고용주 사이에 벌어진 노동조건 협상 곧 단체교섭이 결렬되었음을 의미한다.
대한민국 헌법 33조에서는 노동자들의 권리와 이익을 위하여 단결권(노동조합 결성권리), 단체교섭권와 더불어 단체행동권을 노동자의 권리로 인정하고 있다. 여기서 단체행동이라 하는 것에는 잔업거부, 태업, 파업, 부분파업 등이 해당된다. 다만 한국 정부가 노총 이외의 독립노조 결정을 법으로 규제하고 있는 것은 결사의 자유를 정면으로 위배하는 것이라는 비판도 존재한다.
파업 역사
역사적으로 기록된 가장 오래된 파업은 기원전 1152년 11월 14일 고대 이집트 제20왕조 람세스 3세 때이다. 당시 데이르 엘메디나의 왕의 무덤에서 일하던 기능공들이 급여를 받지 못하여 일손을 놨다고 기록되어 있다. 이후 급여를 올려줬다고 한다.
기원전 5세기에 있었던 로마 평민의 철수 투쟁은 알려진 최초의 총파업으로 여겨진다.
파업 정치 스트라이크
정치 스트라이크는 경제 스트라이크에 반하여 직접 정치목적을 달성하기 위한 스트라이크이다. 예컨대 임금인상, 노동조건의 개선 등을 위해서 행하는 스트라이크는 경제 스트라이크이나 내각의 타도나 대외조약에 반대하기 위해서 행하는 스트라이크는 정치스트라이크이다. 오늘날에는 국가권력과 사기업과의 결합이 밀접하게 되어 있으므로 많건 적건 간에 노동쟁의 및 스트라이크가 정치적인 색채를 띠고 있다.
파업 판례
노동조합 및 노동관계조정법 제46조가 규정한 사용자의 직장폐쇄는 사용자와 근로자의 교섭태도 및 교섭과정, 근로자의 쟁의행위의 목적과 방법 및 그로 인하여 사용자가 받는 타격의 정도 등 구체적인 사정에 비추어 근로자의 쟁의행위에 대한 방어수단으로서 상당성이 있어야만 사용자의 정당한 쟁의행위로 인정할 수 있다. 한편 근로자의 쟁의행위 등 구체적인 사정에 비추어 직장폐쇄의 개시 자체는 정당하다고 할 수 있지만, 어느 시점 이후에 근로자가 쟁의행위를 중단하고 진정으로 업무에 복귀할 의사를 표시하였음에도 사용자가 직장폐쇄를 계속 유지하면서 근로자의 쟁의행위에 대한 방어적인 목적에서 벗어나 적극적으로 노동조합의 조직력을 약화시키기 위한 목적 등을 갖는 공격적 직장폐쇄의 성격으로 변질되었다고 볼 수 있는 경우에는, 그 이후의 직장폐쇄는 정당성을 상실한 것으로 보아야 한다.
파업 판례
파업에 이르게 된 전후 사정과 경위 등에 비추어, 파업이 전격적으로 이루어져 사용자의 사업운영에 심대한 혼란 내지 막대한 손해를 초래할 위험이 있는 등의 사정으로 사용자의 사업 계속에 관한 자유의사가 제압•혼란될 수 있다고 평가할 수 있는 경우 비로소 그러한 집단적 노무 제공의 거부도 위력에 해당하여 업무방해죄를 구성한다.
사막 행성
사막 행성(Desert planet)은 비가 전혀 오지 않는 사막으로 행성 전체가 덮여 있는 천체를 말하며, 과학 소설에서 자주 등장한다.
사막 행성 생명체 존재 가능성
2011년 논문에 따르면 사막행성에 생태계가 탄생할 수 있는데다가 탄생 가능성은 지구 비슷한 행성보다 더 크다고 한다. 사막 행성은 지구처럼 물로 덮인 행성보다 생명체 거주가능 영역의 폭이 더 넓어진다.
이 연구에 따르면 약 10억 년 전 금성은 건조한 사막 행성이었지만 생명체는 아직 살 수 있는 환경이었다고 추측할 수 있다. 마찬가지로 지구도 약 10억 년 후 태양이 뜨거워지면서 생물권이 바깥쪽으로 후퇴하면 사막 행성으로 바뀔 것이다.
2013년 논문에 따르면 태양 비슷한 별 주위에서 폭주 온실 효과가 일어나지 않는 사막 행성은 0.5 천문단위 정도 거리에서 만들어질 수 있다고 한다. 행성 대기 중 습도가 최소 1%는 되어야 공기 중에 있는 이산화 탄소를 빨아들일 수 있다. 하지만 습기가 너무 많을 경우 그 자체가 온실효과의 요인으로 작용할 것이다. 여기에 행성의 대기압이 높다면 지구보다 넓은 온도 범위에서 물이 액체 상태로 존재 가능할 것이다.
사막 행성 소설 속의 사막 행성
화성처럼 실제로 존재하는 행성 또는 가상의 외계 행성의 형태로 등장한다. 과학 소설 내 사막 행성은 프랭크 허버트가 지은 듄 유니버스에 등장하는 아라키스와, 스타트렉에 등장하는 벌컨, 스타워즈 세계에 등장하는 타투인이 있다. 우주를 배경으로 한 게임에는 스타크래프트의 마 사라가 있다.
주세페 파리니
주세페 파리니(Giuseppe Parini, 1729-1799)는 이탈리아의 시인이다. 코모 근처에서 명주짜기 직인의 집안에 태어나 공부를 계속하기 위하여 성직자가 되었다. 그 후 귀족의 가정교사, <밀라노 신문>의 편집자, 브레다 고등학교의 교사 등을 역임하고, 1797년에 치잘피나 공화국이 수립되자 밀라노 시(市)의 시정에 참여하는 등 별로 성직자와는 관계가 없는 일생을 보냈다. 주된 작품으로는 풍자시 <하루(一日)>와 19편의 <오드(詩歌)>(1757-95)가 있다. 작품 <하루>는 '아침'(1763), '낮'(1765), '저녁', '밤'('저녁'과 '밤'은 미완성인 채 그의 사후 1801년에 출판되었다)의 4부로 되어 있어 예능 익히기, 모양내기와 턱없는 소동으로 지새는 젊은 귀족들에게 가정교사가 하룻동안의 행사를 가르친다는 내용으로 되어 있어 당시 귀족의 나태한 생활을 풍자함과 동시에 사회적 양심의 고취를 꾀하고 있는 것이다. 19편의 '시가'는 그의 도덕상·예술상의 이상(理想)을 피력한 것 16편과 연애를 다룬 것 3편으로 되어 있다. 이 밖에 시집 <리파노 에우피리노의 시>(1752, 에우피리노는 그의 필명이다) 등이 있으며, 볼프강 아마데우스 모차르트와 함께 작업한 <알바의 아스카니오> 가 있다.
비토리오 알피에리
비토리오 알피에리(Vittorio Alfieri, 1749년 1월 16일 ~ 1803년 10월 8일)는 이탈리아의 시인이다. 이탈리아 근세 최대의 비극 시인이며 이탈리아 비극의 창시자이기도 하다. 북부 이탈리아의 피에몬테주, 소읍 아스티의 백작가에 태어났다. 토리노의 귀족학교에서 수학한 후 5년간 유럽 각지를 편력하며 화려한 연애사건을 일으키는 등 갖가지 인생 체험을 함과 동시에 문학에 친근하기 시작하였다. 이탈리아에 돌아온 후에는 쉬지 않고 각지를 도는 한편 문예 활동을 시작하여 비극 <클레오파트라>(1775)로 명성을 얻은 다음 1776년에서 1786년에 걸쳐서 무운 십일음철구(無韻11音綴句) 형식을 갖는 19편의 비극을 썼다. 그 중에서도 무도한 에스파냐 왕 필리포와 그의 아들 카를로와의 싸움을 묘사한 <필리포>, 그리스 신화를 소재로 한 <오레스테>, 부친을 남몰래 연모하다 종내 자살하는 여인을 그린 <미라>, 성서에서 힌트를 얻은 <사울> 등이 걸작으로 되어 있다. 이 밖에 죽기 수개월 전까지 집필하였던 <자서전>도 유명하다. 자유에 대한 정열과 압제자에 대한 심각한 증오를 나타내는 그의 작품은 이탈리아인의 정치의식을 각성시켜 독립과 통일의 비원을 간직하는 데 커다란 역할을 다했다. 1800년 전반(前半)의 낭만주의 문학자나 애국주의자들에게 애독되었다.
난잔 대학
난잔 대학(일본어: 南山大学, Nanzan University)은 일본의 가톨릭 계열의 명문사립대학이다. 대학 본부는 아이치현 나고야시 쇼와구(昭和區)에 있다.
난잔 대학 연혁
난잔 대학의 기원은 독일인 신부 Joseph Reiners이 1932년에 설립한 난잔(南山/남산) 중학교이다. 1946년에 난잔 학원이 난잔 외국어 전문학교(南山外國語專門學校)를 설립하였다. 그 학교가 1949년에 난잔 대학으로 승격하였다.
카를로 골도니
카를로 골도니(Carlo Osvaldo Goldoni , 1707년 2월 25일 ~ 1793년 2월 6일)는 이탈리아의 극작가이다. 어린 시절 고전 희극들을 읽으면서 당시 작가들의 구성과 문체상의 기술에 감탄했다. 또한 마키아벨리의 ＜만드라골라＞를 읽고서 그 책의 외설스러움에는 불쾌해했으나 성격을 처리한 방식에 대해서는 몹시 경탄했고 그와 견줄 만한, 그러면서도 난잡하지 않은 이탈리아 희극이 부족하다는 사실에 대해 한탄했다. 그는 이탈리아 희극을 가치 있는 수준으로 끌어올리기 위해 성격희극을 쓰기로 결심한다. 그 결과 골도니는 희비극과 멜로드라마 이외에도 이탈리아어, 베네치아 방언, 프랑스어로 쓴 총 150여 편의 작품들을 남겼다.
카를로 골도니 생애
베네치아에서 출생하였다. 법학부를 졸업했지만 결국 극작 활동에 투신하여 이탈리아어와 베네치아 방언으로 수다한 희극(喜劇)을 썼다. 그간에 이탈리아 희극의 주류를 이루고 있던 콤메디아 델라르테에 대신하여 배우들이 연출할 대사·동작을 자기 자신이 쓰는 형식으로 바꾸어 놓았으며 동시에 종래의 가면 희극 대신에 현실 세계에 입각한 성격희극(性格喜劇)을 완성하였다. 그러나 그 후 극작상의 적대자들의 공격을 받는 바 되어 1762년 파리로 옮겨가 그곳에서 프랑스어로 희극을 쓰기도 하고 왕실의 이탈리아어 교사를 하기도 하면서 일생을 마치었다.
150편에 달하는 극 가운데 대표작으로서는 《골동품상 일가(骨董品商一家)》(1749)와 《거짓말쟁이》(1750), 《커피숍》(1750), 《여관집여주인》(1751), 《부채》(1763) 등을 들 수 있다. 이 밖에 프랑스어로 쓰인 《회상록》(1787)은 그의 일생을 아는 데 없어서는 안 될 귀중한 자료이다.
빈첸초 몬티
빈첸초 몬티(Vincenzo Monti, v. monti, 1754-1828)는 이탈리아의 시인·극작가이다. 신고전주의 문학의 대표적 인물이다.
빈첸초 몬티 생애
페라라 대학 법학부에 입학하였으나 문학에 전념하여 시재(詩才)를 드러내기 시작하였다. 시 <에제키엘로의 환상>(1776)으로 보르게제 추기경에게 인정받아 교황청에 들어갔다. 로마에서는 교황 피오 6세의 비호 아래 고전주의 색채가 강한 <우주의 미>(1781), 기구(氣球) 발명가를 찬양하는 <몬테고르피에리 형제 찬가>(1784), 비극 <아리스토 데모>(1786), <가레오토 만프레디>(1788) 등을 저작하였다.
그러나 그는 정치적 지조가 없어 프랑스 혁명을 비난하고 교황청에 아첨하는 시 <바스빌리아나>(1793)를 썼지만, 얼마 안 가서 혁명파에 투신하여 그 후도 나폴레옹이 황제에 오르자 곧 그를 찬양하는 시 <검은 숲의 시인>(1806)을 헌시하는 등 변절이 무쌍하였다. 그러나 자기의 육체와 정신으로 감득할 수 있는 것을 완전한 예술적 형식으로 표현할 수가 있었던 천재적 기교파 시인임에는 변함이 없다.
대표작은 호메로스의 <일리아스>의 번역(1810)으로, 비록 그것이 그리스어를 직접 번역한 것이 아니고 라틴어를 통한 중역이라는 비난을 받는 것이기는 하나 미려(美麗)한 문체로 해서 오늘날에도 애독되고 있다.
례성강
례성강(禮成江, 표준어: 예성강)은 조선민주주의인민공화국 황해북도 수안군 언진산에서 발원하여 신계군과 남천을 지나 황해남도 배천군과 개성특별시 개풍구역의 경계에서 경기만으로 흐르는 강이다. 강의 길이는 187.4km이고 그중 가항 거리는 65km, 유역 면적은 4,049km2이다. 수지형 유역이다.
주요 지류는 지석천(44km)·구역천(58km)·누천(42km)이며 유역의 연강수량은 1,100mm 정도이다. 유역 평야의 관개용수로서 매우 중요하다. 수심은 깊다. 예성강의 수운은 벽란도(碧瀾渡)가 고려 송도의 배후 관문 구실을 담당하여 번영을 누렸다.
례성강 남쪽 하구 배천군에는 례성항(禮成港)이 존재하였는데, 고려에서 중국의 송나라와 교섭할 때 이곳에서 모든 배를 띄워 예절 있게 맞아들이고 다시 바래다 주었던 강이라 례성(禮成)이라는 이름을 가지게 되었다. 따라서 고려 시대 송나라 상인들의 왕래가 많았을 때의 사실을 노래한 례성강곡(禮成江曲)이라든가 례성강가에 와서 살던 중국 창녀들을 소재로 한 들놀이 '당녀소매무(唐女小梅舞)등의 지역 민중예술이 전해진다.
우고 포스콜로
우고 포스콜로(Ugo Foscolo, 1778-1827)는 이탈리아의 시인으로 낭만주의적 색채가 짙은 신고전주의자이다. 이오니아 해상의 섬 잔테에서 출생하였다. 부친 사별 후 베네치아로 옮겨가 그리스·라틴의 고전은 물론 내외 문학상의 깊은 지식을 쌓았다. 후일 조국의 독립을 열망하며 알피에리에 열중하여, 일찍이 젊은 나이로 문명(文名)을 떨쳤다. 나폴레옹의 진보적 사상에 공명하나 그 후 캄포 포르미오 조약에 의하여 베네치아가 오스트리아에 할양됨을 보고 반(反)나폴레옹 기치를 들었으며 베네치아가 오스트리아의 통치를 받게 되자 반(反)오스트리아의 입장을 취하였다. 그 결과 망명이 불가피해져 1816년 영국으로 건너가서 불우한 가운데 런던에서 객사하였다. 대표작에는 루소의 <신 엘로이즈>나 괴테의 <젊은 베르테르의 슬픔>의 영향을 받은 것으로 보이는 서간체 연애소설 <야코프 오르티스의 최후 편지>(1802)와 그의 신고전주의자로서의 면모를 보이는 우국시 <분묘(墳墓)>(1807)가 있다.