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ガストリック (ソース) 歴史
エスコフィエは1903年に酢に溶かしたキャラメルを用いた。特別な名前はなく、レシピには単に「1リットルの酢に溶かしたブロンド色のキャラメル」(sucre cuit au caramel blond, dissous avec 1 décilitre de vinaigre)と書かれた。同様に、1922年にプロスペール・モンタニェは「キャラメル入りの酢」(caramel au vinaigre)と書き、料理本Le Répertoire de la Cuisineには、「酢に溶かしたブロンド色のキャラメル」(caramel blond dissous au vinaigre)と書かれた。
ガストリックという名前は1980年代にヌーベルキュイジーヌにより作られ、「鴨のオレンジソース添え等の果物を使った温かい料理に添えるソースを作るのに使用される調理技術」と定義された。
鴨のオレンジソース添え
鴨のオレンジソース添え（かものオレンジソースぞえ、Duck à l'orange）は、ローストダックとビガラードソースからなるフランス料理で、中流階級の家庭料理であるブルジョア料理の1つである。
鴨のオレンジ煮(Canard à l'orange)は、ローストではなく、鴨を煮込んで用いる別の料理であり、この場合、スプーンで切れるほど柔らかくする。
鴨のオレンジソース添え バリエーション
鴨のオレンジソース添えは、1960年代にイギリス及びアメリカ合衆国で流行した英語圏風のフランス料理である。
Vịt nấu camは、スパイスを加えた、ベトナム風の鴨のオレンジソース添えである。
牛リ酥
牛脷酥（ぎゅうりそ、Ox-tongue pastry）は、広東省や福建省等の中国南部で人気のあるペイストリーである。horse-ear pastryやChinese doughnutとも呼ばれる。パン生地を揚げたもので、形は楕円形であり、牛タンや馬の耳に似ていることから名付けられた。食感は歯ごたえがあり、内部は柔らかく、皮はカリカリしている。軽い甘味が付いており、豆乳とともに朝食として食べられる。油条と同様に、小麦粉に砂糖を加えて作る。
ティスロルテ・ポンピケル
ティスロルテ・ポンピケル(tilslørte bondepiker)は、伝統的なスカンディナヴィアのデザートである。様々なバリエーションがある。通常、透明なグラスかボウルに入れて提供される。
ティスロルテ・ポンピケル 料理名
料理名は、ノルウェー語で「ベールを被った農家の少女」という意味である。スウェーデン語ではänglamat、デンマーク語ではbondepige med slør、フィンランド語ではpappilan hätävara、ドイツ語ではVerschleiertes Bauernmädchen、低地ドイツ語ではBuerndeern mit Sleierとして知られる。
ティスロルテ・ポンピケル 作り方
アップルソース（または潰した果物）を底に広げ、トーストしたパン粉かラスクのクラムの層、ホイップクリームの層、ソースの層を重ね、一番上の層をクラムまたはホイップクリームの層とする。ヘーゼルナッツや砕いたアーモンドでデコレーションすることもある。
ニオイタコノキ
ニオイタコノキ(Pandanus amaryllifolius)は、タコノキ属の熱帯植物である。パンダン(pandan)として知られる。葉には芳香があり、東南アジアにおいて、料理の香り付けに広く用いられる。また、タミル料理等の南アジアの食文化や中国の海南料理でも用いられる。
ニオイタコノキ 分布域
ニオイタコノキは栽培種であり、古代から栽培されていたと考えられている。種子を付けず、吸芽または挿し木により繁殖する。モルッカ諸島の標本が初めて記載されたが、これらの標本の中に雄花が滅多にないことから、ここがこの種の起源であることが示唆されている。しかし、他に野生種が見つかっておらず、未だ推測である。東南アジア及び南アジアで広く栽培されている。
ニオイタコノキ 特徴
ニオイタコノキの特徴的な芳香は、表皮下層の絨毛から発見された芳香化合物の2-アセチル-1-ピロリンによるものである。この物質は、白パン、ジャスミン米、バスマティ等にその特徴的な香りを付けるのに用いられる。直立した緑色の植物で、長くて細い刃のような葉と扇型に広がった気根を持つ。種子を付けないため、花は滅多に咲かず、挿し木等で繁殖する。
ニオイタコノキ 利用
ニオイタコノキの味は、フローラル、スイート、グラスと形容され、時にバニラのようだとも称され、しばしばほのかな風味や香りを持つ。
シンガポール、カンボジア、マレーシア、インドネシア、フィリピンでは、一般にパンダンと呼ばれる。葉から得られる緑色のジュースは、緑色の着色料や香料として、マレーシア料理、インドネシア料理、フィリピン料理等で用いられ、クエやカカニン、クルポン、クエプトゥ、ダダールグルン、ラピスレギット、パンダンケーキ、ブコパンダンサラダ、ブコパンダンケーキ等の伝統的なデザート等に加えられる。傷を付けたパンダンリーフを結んだものを香り付けのため、ココナッツライスに加えることもある。
ニオイタコノキ 利用
スリランカではランバイと呼ばれ、ほぼ全ての家庭で栽培されている。スリランカ料理の多くは、オオバゲッキツとともにこの葉を香り付けに用いる。インドでは、アンナプルナの葉と呼ばれ、オリッサ州では、コメやピタの香り付けに用いる。バングラデシュではプラオパタ、モルディブではランバーと呼ばれ、自生するタコノキ属の他の種とともに、プラオ、ビリヤニ、ココナッツライスプディング、キール等を作るのにバスマティを用いなかった場合に風味を強めるのに用いる。安価な通常のコメにパンダンリーフを加えることで、高価なバスマティの代替とすることができる。葉は、生のものも乾燥したものも用いられ、冷凍のものが市販されている。特にコメ料理やデザート、ケーキ等の多くのアジア料理に用いられることで、ナッツのような風味を与える。
葉をココナッツミルクに浸したものを料理に使ったり、束ねて結び、食べ物と一緒に調理することもある。籠を編み、これを鍋としてコメを調理することもある。タイ王国ではバイトゥーイと呼び、パンダンチキン（ガイホーバイトゥーイ）は、鶏肉をパンダンリーフで包み、揚げたタイ料理である。フィリピンでは、ココナッツミルクを利用した料理やブコパンダン等のデザートに用いる。スマン等の米菓子や、甘味のある飲み物やデザートにも広く用いられている。
ニオイタコノキ 利用
パンダンリーフ及びその抽出物は、その抗細菌作用及び抗菌作用から、特にカビに対する保存料としても用いられる。
2017年10月、料理人のナイジェラ・ローソンは、パンダンが人気のある抹茶やアボカドトーストに取って代わると予測した。2017年に特にイギリスにおいて、SNSでのパンダンの認知度が高まった一方、アジアでは長い間広く用いられてきた食材であるため、ローソンが「新しい」食材を「発見」したと表現する報道に対する反発もあった。
瓶入りの抽出物も市販されており、しばしば緑色の着色料を含む。
葉は心地よい芳香を持ち、香水や消臭剤および伝統医療の分野で用いられている。またエキスがバニラエッセンスの代わりに用いられることがある。ワモンゴキブリに対する防虫剤の効果が研究されているほか、葉の抽出液にアニサキスを死滅させる成分が含まれることが分かっている。
双胞胎
双胞胎（そうほうたい、Shuangbaotai）は、福州市で一般的な甘味のある揚げパンである。台湾でもストリートフードとして食べられる。内部に気泡が大きく入り、外側がカリカリしている。2つのパン生地の小片を捩じってから揚げることで、一部がばらけたような形になる。
双胞胎 名前
2つのパン生地を結合双生児のように捩じって作ることから、標準中国語では、「双子」を意味する雙胞胎と呼ばれる。台湾語では、その形から「馬の蹄のケーキ」という意味の馬花糋と呼ばれる。また、台湾でも双子を意味する雙生仔と呼ばれることもある。
双胞胎 販売
台湾では、小吃の一種として、露天商により露店や夜市で販売される。通常のレストランやパン屋では見られない。
チャンチグッス
チャンチグッス（朝鮮語: 잔치국수、ローマ字表記: Janchi-guksu）は、大韓民国の麺料理である。小麦粉で作った麺を、カタクチイワシやマコンブで取ったスープに入れて作る。カタクチイワシの代わりに牛出汁を使うこともある。ごま油、醤油に少量のチリパウダーやネギを混ぜたたれを添える。錦糸卵、韓国海苔、ズッキーニを付け合わせとして上に乗せる。付け合わせとして様々な野菜やキムチを用いることもある。チャンチは朝鮮語で「祭」を意味し、この料理が結婚式や還暦の祝いの際に作られたことを表している。日本語ではにゅうめん、英語ではbanquet noodleとも言う。
チャンチグッス 歴史
この料理が結婚式や誕生日、還暦祝いのパーティを祝うために韓国中で食べられていたため、料理名は、韓国語で「祭」や「宴会」するjanchi という言葉と、麺を意味するguksuを組み合わせたものである。麺は、寿命や婚姻が長く続くようにとの願いが込められている。
guksuは、高麗時代に遡る記録がある。『東國李相國全集』6巻には、詩の1行の中に麺に関する記載がある。宋からの使節が書いた『高麗圖經』には、高麗では小麦が珍しく、高価であったため、特別な機会にguksuが食べられたとの記載がある。麺の最も一般的な材料は、ソバやデンプンであった。
ビスケット・アンド・グレービー
ビスケット・アンド・グレービー(Biscuits and gravy)は、アメリカ合衆国の特に南部で人気のある朝食である。柔らかい生地のビスケットに、ポークソーセージのドリップ、小麦粉、牛乳、そしてしばしば、ソーセージやベーコン、牛肉やその他の肉を加えて作られるホワイトグレイビーソースをかけたものである。グレイビーソースには、黒コショウで風味付けされることもある。
チップトビーフを用い、ビスケットかトーストにかけたものはアメリカ軍で提供される。「屋根板の上の糞」(shit on a shingle)を意味する"SOS"と呼ばれ、100年以上にわたって軍隊のコンフォート・フードとなっている。
ビスケット・アンド・グレービー 歴史
この料理は、食糧の備蓄が尽きかけたアメリカ独立戦争の後に、地域の際立った名物料理になった。アメリカ合衆国南部のプランテーションで働く労働者にとって、朝食は必然的にその日の最も充実した食事であった。さらに、物資と資金の不足により、これを安価に済ます必要があった In addition, the lack of supplies and money meant it had to be cheap.。
ビスケット・アンド・グレービーを専門に提供するレストランチェーンには、バージニア州とノースカロライナ州のビスケットビル、ウェストバージニア州のチューダーズ・ビスケット・ワールド、ケンタッキー州とインディアナ州のビスケットベリーなどがある。
ビスケット・アンド・グレービー バリエーション
ホワイトグレイビーソースに潰すか角切りにしたトマトを加えるとトマトグレイビーソースになる。
シルバーピーナッツバターフルーツ
シルバーピーナッツバターフルーツ(Silver peanut butter fruit, Bunchosia argentea)は、アセロラの属するキントラノオ科の顕花植物である。ベネズエラ、コロンビア、ペルー、ブラジル、ガイアナ、スリナムの在来種である。ピーナッツバターに似て美味しく、柔毛で覆われた小さな橙赤色の果実を付ける。葉は先端が尖っており、背軸面には銀色または金色の密集した柔毛がある。
ピーナッツバターフルーツ(Bunchosia glandulifera)と似ており、しばしば混同される。主な違いは、葉にある。さらに、シルバーピーナッツバターフルーツは栽培されていない。
ホームフライ
ホームフライ(Home fries)は、ジャガイモ料理の1つで、ぶつ切り、薄切り、くし形切り、賽の目切にしたジャガイモを鍋やスキレットで揚げたものである。ジャガイモは皮付きで使うこともあり、また、茹でたり、焼いたり、蒸したり、電子レンジ調理等で揚げる前に加熱することもある。ハッシュドポテトの代用として用いられることもある。しばしば、タマネギと一緒に提供される。北アメリカでは、朝食の副食として人気がある。
ホームフライはアメリカ合衆国やカナダでの名称で、カナダ西部ではgommer fries、アメリカ合衆国ではhouse friesやAmerican fries、ドイツではBratkartoffeln、イギリス、カナダ、アメリカ合衆国一部地域ではfried potatoes、アメリカ合衆国南部ではbistro potatoesともいう。
バタタハッラ
バタタハッラ(Batata harra)は、レバノンや中東の一部地域で食べられている野菜料理である。ジャガイモ、トウガラシ、コリアンダー、ニンニクをオリーブ油で一緒に揚げたものである。そのまま、またはピタと一緒に食べる。
バタタハッラ 語源
Baṯāṯā ḥārrahを直訳すると、「スパイシーなジャガイモ」という意味になる。
ボンダ
ボンダ(Bonda)は、南インドの揚げポテトスナックである。地域によって甘いものも塩味のものもある。最も一般的なものはジャガイモのボンダ（バタタヴァダ）であるが、地域によって、サツマイモ、タピオカ、摩り下ろしたパイナップルやエンドウ、パニール等を材料としたものもある。
ボンダ 歴史
ボンダのレシピは、カルナータカを治めていたソーメーシュヴァラ3世が編纂した12世紀のサンスクリット語の百科事典である『マナソラサ』に、parikaとして掲載されている。
ボンダ 作り方
スパイシーなボンダを作る際には、ジャガイモのフィリングをベサンのバッター液に付けて油で揚げる。
甘味のものもスパイシーなものもあり、ケーララ州では、ジャガイモの代わりにタピオカやサツマイモとタマネギ、ゆで卵、マサラ、挽肉等で作ることがある。
タミル・ナードゥ州では、ケツルアズキのバッター液を用いる。
アーンドラ・プラデーシュ州では、poornaluとして知られている。
野菜のボンダはウドゥピ料理であり、新鮮なエンドウやみじん切りにしたサヤインゲン、ニンジン、コリアンダーの葉等がフィリングとして用いられる。Goli bajeはマンガルールのボンダとしても知られるが、マイダ粉から作る。
プーティンラペ
プーティンラペ(Poutine râpée)は、伝統的なアカディア料理で、最も一般的なものは、豚肉のフィリングを詰めたジャガイモのダンプリングである。摩り下ろしたジャガイモとマッシュポテトを混ぜて作られる。
ダンプリング自体を数時間茹でるレシピもある。
作るのに時間がかかるため、通常は、祝日等の特別な機会の食事と考えられている。白砂糖または黒砂糖、メープルシロップ、果物のプレザーブ等が添えられることもある。
プーティンラペ 語源
プーティンという用語の語源は明らかになっていないが、恐らく英語の"pudding"に由来すると思われる。ラぺはフランス語で「摩り下ろした」という意味であり、摩り下ろしたジャガイモを材料にすることを表している。
ゾー・ミン・マウン
ゾー・ミン・マウン（ビルマ語: ဇော်မြင့်မောင်, 1951年12月11日 - 2024年10月7日）は、ミャンマーの政治家、医師、元政治犯。
マンダレー管区第2代首相、マンダレー管区議会議員を務めた。
ゾー・ミン・マウン 経歴
1951年5月15日にビルマ連邦、アマラプラにて誕生する。1979年にマンダレー医学研究所を卒業、医学生時代にはザガイン管区ユティッジー病院に勤務し、1983年から1988年までマンダレー医学大学の生化学部門のデモンストレーターを務めた。
1990年ミャンマー総選挙では、21,119票（得票率66％）の過半数を獲得して人民代表院議員に選出されたが、議席を得ることはできなかった。
1990年11月22日、臨時政府樹立に関する会合に出席したとして、ミャンマー刑法第122条に基づき逮捕され、25年の実刑判決を受けた。
1996年3月、ヤンゴン大学創立75周年記念誌と、「ニュー・ブラッド・ウェーブ」という別の雑誌を発行したとして、1950年の緊急事態条項法に基づき、さらに7年の実刑判決を受けた。ゾー・ミン・マウンは、ミッチーナーの刑務所で合計19年間服役し、2009年2月21日に釈放され、国民民主連盟副議長、現在は議長代行を務めている。
2021年ミャンマークーデターを受け、ゾー・ミン・マウンはミャンマー軍に拘束され、当局は彼を汚職、扇動、COVID制限違反で起訴した。2019年に白血病と診断されたゾー・ミン・マウンは、マンダレーのオボ刑務所に収監されている。
2024年10月7日に監獄の中で死去。72歳没。
トースターペイストリー
トースターペイストリー(Toaster pastry)は、パン屋で販売される菓子の1つである。薄い長方形で、糠、糖蜜、小麦粉、シロップ、ショートニングで作る。片面はアイシングされ、デンプンで乾燥させられる。果物のプレザーブやチョコレート、シナモン等の甘いフィリングが詰められる。名前が示すとおり、トースターペイストリーはしばしばトースターやオーブンで加熱されるが、既に焼かれているので、そのままでも食べられる。
トースターペイストリー ブランド
以下は、トースターペイストリーの人気のあるブランドである。
蒸水蛋
蒸水蛋（じょうすいたん、Chinese steamed egg）は、中国全土で見られる伝統的な中華料理である。オムレツに使うのと同程度まで卵を溶いてから蒸し上げた料理である。メニューでは、egg custardと書かれることもある。
蒸水蛋 作り方
卵を溶き、水を加えて柔らかい食感とする。水と卵の比率は、1.5:1が良い。ごま油、醤油、鶏出汁を加えることもある。
キノコ、貝、カニ肉等の具材を加えることもある。この卵液を皿に流し、完全に加熱されるまで蒸す。ちょうど固まるまで蒸すことで、滑らかで絹のような食感となる。通常、蒸している間、卵液を入れた椀の上に皿を載せておく。皿を載せないと、蒸し上がった卵の上に蒸気由来の水が溜まってしまう。
4つの卵を用いた場合、水で作った時には10分間、鶏出汁で作った時には7分間の蒸し時間となる。しかし、これに加えて水を沸かす時間が別途必要である。
電子レンジや圧力鍋を使って作ることもできる。出汁を使うと調理時間を短縮できるが、同じ品質にはならない。
蒸水蛋 バリエーション
家庭で作るものには、ネギ、皮蛋、干しエビ等を入れることがある。これらの具材は、蒸す前に卵液に入れる。醤油をかけることもある。
ホール・スタッフド・キャメル
ホール・スタッフド・キャメル(Whole stuffed camel)は、具材を詰めたマトンやラムをラクダに詰めた、風刺的な民間伝承料理である。
この料理のレシピは、1971年にチェコ人の作家ボフミル・フラバルが著した小説『わたしは英国王に給仕した』(I Served the King of England)の中で、エチオピア皇帝ハイレ・セラシエ1世がプラハを訪問した際に振舞われた伝統的なエチオピア料理として初めて記載された。w:T. C. Boyleによる1981年の小説Water Musicでは、ラクダにナツメヤシ、タゲリの卵、コイ、ノガン、マトンを詰め、溝の中で石炭を用いて2日間焼くというレシピが掲載されている。
ピンク・フロイドのアルバム『原子心母』のリマスターCDには、"Breakfast Tips"というカードが入っており、「伝統的なベドウィンの結婚式」用のレシピが書かれており、その中に、鶏肉をラムの中に詰め、それをヤギに詰め、それをラクダに詰めて石炭の火で焼くと書かれている。
ブッチェラート
ブッチェラート(Buccellato)は、ペイストリーの生地にイチジクとナッツを詰めたシチリア州の円形のケーキである。シチリアでは、伝統的にクリスマスに食べられる。
ルッカには、同じ名前で良く似たケーキ（ブッチェラート・ディ・ルッカ）がある。どちらも砂糖漬けの果物の皮を含む環状の甘いパンである。
ジェノバケーキ
ジェノバケーキ(Genoa cake)は、サルタナ、カラントまたはレーズン、サクランボ、アーモンド、オレンジピールの砂糖漬けを小麦粉、卵、バター、砂糖からなる生地に入れて焼いたケーキである。
ジェノバケーキ 起源
19世紀からレシピが存在していたイギリスでは、主にジェノバケーキと呼ばれるが、16世紀のジェノバのクリスマスケーキに起源を持つパンドルチェの一種である。ジェノバケーキとは異なり、伝統的なパンドルチェは松の実を主材料とし、パンのように酵母を用いて数時間かけて膨らませる。この本来の形は、今日ではパンドルチェ・アルト(pandolce alto)と呼ばれ、ベーキングパウダーを用いるものはパンドルチェ・バッソ(pandolce basso)と呼ばれる。後者は、イギリスで販売されるジェノバケーキと基本的に同じもので、しっとりしているがポロポロした食感である。
ジェノバケーキという用語は、ジェノバに関連する別の2つのケーキを指す場合もある。ジェノワーズという軽いスポンジケーキと、パン・ド・ジェーヌという濃厚なアーモンドケーキであり、どちらもフルーツケーキではない。
ステゴビル
ステゴビル（捨小蒜、Allium Inutile）は、ヒガンバナ科ネギ属の多年草。
本州中央部および四国香川県の限られた場所にのみ自生する日本固有の希少種
。
ステゴビル 生態
日の当たる草地に生える。
最大直径13ミリメートルの球形から卵型の球根状の鱗茎を作る。
秋の末に、鱗茎から、幅2-2.5mm、長さ20-30cmほどの細長い葉を2，3枚伸ばす。葉は多少厚みを持ち、表面は平で、裏は丸みを帯びている。
翌年の夏に葉は枯れて、初秋の頃、入れ替わるように鱗茎から花茎が伸び始める。花茎は最長で30cmほどの高さとなり、花径の頂から数本の花軸が散形状に分かれ、それぞれの花軸に小さな花を付ける。
花径の頂から出た花軸の長さは2-3cm。その先につく花は、薄紫色から白色で、時に紅色をおび、長さ11mmほどの披針形の6枚の花蓋の中心に6本の黄色い雄しべに囲まれた雌しべが見える。
果実はやや丸く、3稜があり、頂が少し凹み、熟して３裂し、逆さ卵円形で小さい種子を散らす。
ステゴビル 分類
名倉誾一郎が1896年9月30日、三河八名郡（愛知県豊橋市）の石巻山で採集した標本をもとに、牧野富太郎が1898年にユリ科ネギ（アリウム）属のAllium Inutileとして発表した。
和名については、飯沼慾斎（長順）が1856年発刊の草木図鑑に図説し、自身がステゴビルと命名したと述べている。
学名は、牧野が「ステゴビル」を「無用（inutile）で見捨てる小さな蒜」の意と解釈したことによる。
1946年に、花被の基部が癒合している特徴から、ハタケニラ属（Nothoscordon）とされたが、
1970年に、類縁関係にあるが別属となっていたハナビニラ属（Caloscordum）の特徴により近いため、ハナビニラ属に移行された。
APG分類体系の3版以降では、ハナビニラ属も含めてネギ属に統合され、ユリ科からヒガンバナ科へと移動になったため、ヒガンバナ科ネギ属と分類されている。
ネギ属でありながらタマネギやニンニクの特徴的な香りのもととなるアリナーゼを持たない。
ステゴビル 保護
自生地の分布は局所的で、環境省レッドリストでは「絶滅危惧Ⅱ類（VU）」に指定され、生息の可能性のある18都道府県・地域でも絶滅危惧種に指定されている。
埼玉県では、県指定天然記念物となっている。
シラゲビル
シラゲビル(Allium cristophii)は、イラン、トルコ、トルクメニスタン原産で、観賞用に世界中で栽培されているネギ属の植物である。英語ではPersian onionやStar of Persiaとも呼ばれ、シノニムのAllium albopilosumの名前で販売されている。
高さ50cmに育ち、銀桃色の星型の花が集まった大きく派手な散形花序が付くために、庭で栽培される。散形花序は直径20-25cmで、初夏に見られる。王立園芸協会のガーデン・メリット賞を受賞した。
ネコ、イヌ、ウマには有毒である。水はけの良い砂質の土壌を好み、アメリカ合衆国農務省の耐寒性ゾーンで5-8の気候が適する。
ミュージアムキムチ間
ミュージアムキムチ間（ミュージアムキムチかん、Museum Kimchikan）または旧キムチ博物館（Kimchi Field Museum）は、ソウル特別市の鐘路区仁寺洞にある博物館である。大韓民国におけるこのような博物館としては初めてのものとして、1986年に開館し、その後2度移転した。朝鮮料理のキムチが主題の博物館である。
ミュージアムキムチ間 展示
キムチの歴史、歴史的、地域的な種類、朝鮮の文化や朝鮮料理への重要性等に焦点を当てた展示を行う。キムチについてのデータや統計の収集を行い、来館者はキムチ製造過程のデモや試食、料理教室等のアクティビティに参加することができる。
ミュージアムキムチ間 歴史
ミュージアムキムチ間は、1986年に中区筆洞で開館した。大韓民国で初めてのキムチに関する博物館であった。1987年からは、プルムウォンが運営している。1988年には、この年に行われた1988年ソウルオリンピックとの関係で、コエックスに移転した。
2015年、CNNにより、新横浜ラーメン博物館、京都のうどんミュージアム等とともにworld's top 11 food museumsの1つに選ばれた。
2015年4月21日に、コエックスから現在の仁寺洞に移転した。
ムクロッカ
ムクロッカ(Mykyrokka)は、フィンランド東部のサヴォ地方で伝統的に飲まれているスープである。主な材料は、血液と大麦粉で作る手のひらサイズのダンプリングであるムクである。他に、ジャガイモ、タマネギ、脂肪の多い肉、さらに腎臓、肝臓、心臓等の内臓を具材とする。通常、食塩と黒コショウで味付けする。
かつての農場では、秋に動物を屠殺すると、その肉や内臓でソーセージやハムを作り、残った物をスープに入れる風習があったことから、「屠殺場のスープ」という意味のtappaiskeittoと呼ばれることもある。
1980年代には、ヘイノラの街の伝統的な教区料理とも考えられていた。
シレギ
シレギ (朝鮮語: 시래기) は、ダイコンまたはハクサイの葉や茎を日光や風で乾燥させた朝鮮の食材である。ダイコンの茎や葉、また稀ではあるがハクサイの外葉を日光や風で乾燥させて作る。
荘敬和碩公主
荘敬和碩公主（そうけいわせきこうしゅ、乾隆46年12月17日（1781年1月30日） - 嘉慶16年3月12日（1811年4月4日））は、清の嘉慶帝の第三皇女。母は和裕皇貴妃劉佳氏。道光帝の異母妹。
荘敬和碩公主 生涯
乾隆46年12月17日（1781年1月30日）生まれた。生母の劉氏は乾隆帝第十五皇子嘉親王（後の嘉慶帝）の格格（妾）であった。
嘉慶6年（1801年）11月19日、ホルチン部のボドロゴトヤ（紮薩克博多勒噶台）親王サドナンドルジに降嫁する。
嘉慶10年3月28日、女児を産み、公主の出産としては例外的に、褒賞が与えられた。
嘉慶13年2月、降嫁後、夫の一族の祖先を祀る機会に恵まれていなかったので、同じようにモンゴル王公に嫁いだ異母妹荘静固倫公主とともに夫の一族の祖先を祀るため、モンゴル高原に下向する。
嘉慶16年3月12日に31歳で亡くなり、同時期に亡くなった荘静固倫公主とともに王佐村（現在の北京公主墳）に埋葬されたとされる。
荘静固倫公主
荘静固倫公主（そうせいこりんこうしゅ、乾隆49年9月7日（1784年10月20日） - 嘉慶16年5月7日（1811年6月27日））は、清の嘉慶帝の第四皇女。母は孝淑睿皇后喜塔蝋氏。道光帝の同母妹。
荘静固倫公主 生涯
乾隆49年（1784年）9月7日に生まれた。生母の喜塔蝋氏は乾隆帝第十五皇子嘉親王（後の嘉慶帝）の嫡福晋（正室）であった。
嘉慶7年（1802年）、父の嘉慶帝より荘静固倫公主に封され、同年11月モンゴルの王族マニバダラ（瑪尼巴達喇）に降嫁する。
嘉慶13年2月、降嫁後、夫の一族の祖先を祀る機会に恵まれていなかったので、同じようにモンゴル王公に嫁いだ異母姉荘敬和碩公主とともに夫の一族の祖先を祀る為、モンゴル高原に下向する。
嘉慶16年5月7日に28歳で亡くなり、同時期に亡くなった異母妹の荘敬和碩公主とともに王佐村（現在の北京公主墳）に埋葬されたとされる。
同母兄道光帝は幼いころ共に遊んだ公主を忍び、二人の墓に詩を贈った。
永田亮子 (実業家)
永田 亮子（ながた りょうこ、1963年〈昭和38年〉7月14日 - ）は、日本の女性実業家。日本たばこ産業（JT）元常勤監査役。
永田亮子 (実業家) 経歴
学生時代は中学生から大学生の頃までバレーボールをしていた。
1987年3月に早稲田大学第一文学部を卒業後、4月にJTに入社。入社当初は営業研修をしていたが、すぐに医薬事業室へ異動となり、同社の医薬部外品の企画と販売に携わった。その後はマーケティングを勉強するため、1992年8月にアメリカ合衆国のフロリダ大学へ留学し、1994年8月に農業経済学修士を得た。
1994年の帰国後は人事部やJTと米バーガーキング社の合弁会社であったバーガーキングジャパンへの出向を経て、旭化成から取得されたJTの食品事業部に戻り、2001年4月に商品の企画と開発を手掛ける同事業部の商品統括部長に就任した。商品統括部長時代には輸入中国製冷凍餃子食中毒事件が発生し、責任者としてリスクマネジメントの現場経験をしたことがある。
事件直後の2008年6月には、女性として初めてJTの執行役員に就任すると同時に、ルーツや桃の天然水等を展開していた飲料事業部（2015年12月に飲料事業撤退につき廃止）の部長に就任した。
永田亮子 (実業家) 経歴
その後、2013年6月にJTのCSR担当を経て、2018年3月27日に開催された定時株主総会において同社の常勤監査役に選任され、2019年に再任された。監査役時代は同社の監査役会議長を務めていたが、2023年3月24日には任期満了により監査役を退任した。
2021年6月23日に開催された本田技研工業の定時株主総会において、同社の社外取締役兼監査委員に選任された。取締役就任について永田は、「サステナビリティや女性の視点から、思ったことを取締役会で申し上げていきたい」と、また、「ホンダ（本田技研工業）の戦略にはワクワクする。執行部が思う存分やれるよう社外取締役として支えていきたい」と語っている。
前述のJTの監査役を退任して以降は、2023年3月29日にはメドレーの社外監査役に、同年6月21日にはUACJの社外取締役にそれぞれ就任している。
アレクサンダー・リンド
アレクサンダー・ルーカス・リンド・ラスムッセン（Alexander Lucas Lind Rasmussen , 2002年6月26日 - ）は、デンマーク・中央ユラン地域ホーリング出身のサッカー選手。FCノアシェラン所属。ポジションはFW。
アレクサンダー・リンド クラブ経歴
地元のクラブチームを経て、2016年にシルケボーIFのユースチームに入団。ユースリーグでゴールを量産し、2019年秋にトップチームに昇格。同年12月15日のリンビーBK戦で、試合終了間際にフィリップ・レスニアクとの交代で起用され、プロデビュー。2020年6月16日のオーデンセBK戦では、後半31分にプロ初ゴールを記録。2023-24シーズンは得点能力が一気に開花し、2023年8~9月にかけて5試合連続ゴールを記録。更に9月14日のオーデンセBK戦と24日のヴィボーFF戦にかけては、2試合連続2ゴールを決めるなどの活躍で、同月リーグの月間MVPを受賞。同シーズンは自己初の二桁得点となる10ゴールを決めた。
2024年8月16日、ピサSCと4年契約を締結した事が発表された。
2025年9月1日の移籍市場最終日に、シーズン終了までの期限付きでデンマーク・スーペルリーガのFCノアシェランに移籍した。契約には買取オプションが含まれる。
アレクサンダー・リンド 代表歴
2018年より、各ユース世代のデンマーク代表に随時招集されている。
カルパティアバイソン
カルパティアバイソン（Bison bonasus hungarorum）は、偶蹄目ウシ科に属するヨーロッパバイソンの絶滅した亜種で、かつてカルパティア山脈やモルダヴィア、トランシルヴァニアに生息していた。
カルパティアバイソン 概要
近縁亜種であるコーカサスバイソンよりも約100年ほど早く数を減らしていき、19世紀には狩猟により絶滅した。最後に確認されているカルパティアバイソンは1852年にオーストリア帝国のマルマロスで射殺された。
2014年に近縁の低地亜種がヨーロッパ再野生化協会と世界自然保護基金によってポーランドからカルパティア山脈南部に再導入された。再野生化地域には2017年末までに30頭の個体が確認された。
太田誠一
太田 誠一（おおた せいいち）
太田誠一：政治家、経済学者。
太田誠一 (農芸化学者)：農芸化学者。
太田誠一 (教育者)：こども教育宝仙大学学長
伊東紅蘭
伊東 紅蘭（いとう くらん、11月1日-）は、日本のAV女優。アロハプロモーション所属。
伊東紅蘭 略歴・人物
2017年1月にプレステージからAV女優デビュー。
父親は沖縄県、母親は北海道出身。
趣味は三線、特技はバナナの大食い。
鷲頭美央
鷲頭 美央（わしず みお）は日本の総務官僚。福井県副知事。
鷲頭美央 来歴
東京都出身。慶應義塾大学経済学部経済学科卒業。2003年 総務省に入省（自治行政局行政課）。同年8月から山梨県総務部市町村課。2008年7月 コロンビア大学国際関係・公共政策大学院へ留学。政治、経済又は経営管理といった分野について理論・実務両面から学んだ。
その後は高知県総務部財政課長などに就く。
2016年4月 総務省政治資金適正化委員会事務局参事官補佐。2017年4月 自治体国際化協会交流支援部長。
2020年4月 さいたま市財政局長。2022年4月 福井県総務部長。2023年8月福井県副知事。
第51回先進国首脳会議
第51回先進国首脳会議（だい51かいせんしんこくしゅのうかいぎ、英語: 51st G7 summit）はカナダ・アルバータ州カナナスキスにて2025年6月15日から6月17日に開催されたG7サミット。カナナスキスは第28回主要国首脳会議の開催地でもある。
第51回先進国首脳会議 参加者
前回・2024年G7サミット後に9人中6人が交代している。アメリカ合衆国大統領ドナルド・トランプは4年ぶりの参加。議長国カナダ首相マーク・カーニー、イギリス首相キア・スターマー、ドイツ連邦首相フリードリヒ・メルツ、日本国内閣総理大臣石破茂、欧州連合欧州理事会議長アントニオ・コスタの5名は初参加。
法然寺 (塩尻市)
法然寺（ほうねんじ）は 長野県塩尻市奈良井にある浄土宗の寺院。山号は光岩山。
法然寺 (塩尻市) 歴史
建保3年(1215年)、京都栂尾山高山寺の明恵が、真言宗の光岩寺として開基創建したと伝わる。
その後、山崩れによって潰れたが
慶長11年(1606年)、武蔵国鴻巣にある勝願寺から圓誉不残が来訪し、浄土宗に改宗し知恩院末として再興した。
同年8月、圓誉不残は、後陽成天皇から僧としては最高位の紫衣を賜り、その後も徳川家の庇護の下で高僧や名僧を数多く輩出した。
以前は鎮神社の下、宮ノ沢水場の山側に建っていたが、奈良井川向かいの浄土沢に移り、
寛永17年(1640年)に現在地に移されて光岩山 法然寺と改号した。
宮ノ沢水場の山側の旧地は、現在も法然寺の地所になっている。
田中克幸
田中 克幸（たなか かつゆき、2002年3月15日 - ）は、岡山県真庭市出身のプロサッカー選手。Jリーグ・北海道コンサドーレ札幌所属。ポジションはミッドフィールダー（MF）。
田中克幸 来歴
2024年に明治大学から北海道コンサドーレ札幌に加入した。
2024年2月24日のJリーグ開幕戦のアビスパ福岡戦の後半40分に途中出場してリーグデビューを果たすと、8月10日の同じアビスパ福岡戦の後半AT9分にリーグ初得点となる同点ゴールを決めた。
香梅楼国照
香梅楼 国照（こうばいろう くにてる、文化11年〈1814年〉 - 明治9年〈1876年〉1月23日）とは、江戸時代後期から明治時代はじめにかけての画家。
香梅楼国照 来歴
下総国古河藩の藩士。姓は山下、名は彦五郎。はじめ同じ古河藩士で画人の岡野梅老より絵を学び、四君子など描いて琴松、東渓、晩庵と号したが、のちに香蝶庵豊国に師事し、直照と称した。さらにその後、香梅楼国照と称す。『増訂浮世絵』によれば肉筆の風俗画を描き、版画は手掛けなかったという。享年63、墓所は茨城県古河市の大聖院。
バウデン・フランシス
ロバート・バウデン・フランシス（Robert Bowden Francis, 1996年4月22日 - ）は、アメリカ合衆国フロリダ州タラハシー出身のプロ野球選手（投手）。右投右打。MLBのトロント・ブルージェイズ所属。
発音指示ではバオデン(BAO-den)となっている。
バウデン・フランシス 経歴
2017年のMLBドラフト7巡目（全体204位）でミルウォーキー・ブルワーズから指名されプロ入り。
2019年まで傘下のマイナーチームでプレーしたが、メジャーへの昇格はなかった。
2021年はAA級ビロクシ・シャッカーズで開幕を迎え、その後AAA級ナッシュビル・サウンズへ昇格。2チーム合計で11試合に先発登板して7勝3敗、防御率3.62、65奪三振を記録した。
2021年7月6日にロウディ・テレスとのトレードで、トレバー・リチャーズと共にトロント・ブルージェイズへ移籍した。移籍後は傘下のAAA級バッファロー・バイソンズで14試合（先発13試合）に登板して6勝4敗、防御率4.19、71奪三振を記録した。オフにルール・ファイブ・ドラフトでの流出を防ぐために40人枠に登録された。
2022年4月25日にメジャーへ昇格し、27日のボストン・レッドソックス戦に救援登板してメジャーデビューを果たした。6月18日に40人枠を外れ、マイナー契約となった。
バウデン・フランシス 経歴
2023年6月6日にメジャー契約を結びアクティブ・ロースター入りした。この年はメジャーで20試合に登板して防御率1.73、35奪三振を記録した。
2024年は開幕から先発ローテーションの一角として起用された。8月19日にプレイヤー・オブ・ザ・ウィークに選出されると、同月24日のロサンゼルス・エンゼルス戦では8回まで無安打無失点の好投だったが、9回先頭のテイラー・ウォードに初安打となるソロ本塁打を浴び降板した。これらの投球により、8月度のピッチャー・オブ・ザ・マンスを受賞した。
9月11日のニューヨーク・メッツ戦では再び8回まで無安打無失点の好投をみせたが、9回先頭打者のフランシスコ・リンドーアに初安打となるソロ本塁打を浴び、またしても大記録を逃した。
バウデン・フランシス 人物
名前の由来はカレッジフットボール指導者のボビー・バウデン。
母親は2014年に乳癌で死亡した。弟のハリソンも野球選手で、2017年のMLBドラフト4巡目でアリゾナ・ダイヤモンドバックスから指名された。
徐成達
徐 成達（ソ・ソンダル、朝鮮語: 서성달、1892年12月7日 - 没年不詳）は、日本統治時代の朝鮮の独立運動家、大韓民国の政治家。制憲韓国国会議員。
徐成達 経歴
ソウル出身。日本大学法科卒。三・一運動に参加したあと中国に亡命したが、帰国途中に逮捕・収監された。その後は青年党大会、新幹会などの幹部として活躍し、親日15団体による自治要求宣言運動や朴春琴を中心とした11同盟に参加した（その活動を破壊するために参加したとも言われる）。解放後は大韓独立促成国民会高陽郡支部長、国青ソウル市参謀、朝鮮国旗奉賛会長、民族代表者大会代議員、韓国民主党中央執行委員などを歴任した。
タイガー・クイーン
タイガー・クイーン（生年月日不明 - ）は、日本の覆面レスラー。
タイガー・クイーン 経歴
佐山聡とジャガー横田が、女性版タイガーマスクとして指導。2021年7月、後楽園ホールで行われた「ストロングスタイルプロレスvol.11～初代タイガーマスク40周年記念第2弾～」にて山下りな戦でデビュー。得意技は、高角度タイガースープレックスホールド。
他にもタイガーステップ、タイガースピン、サルトモルタル（ムーンサルト）、風車式バックブリーカー、ローリングソバットもこなす。
他にも高角度ジャーマンスープレックス、ムーンサルトプレス、側転からのボディアタック、場外へのムーンサルトアタック、全てにおいて華麗な動きで魅了する。
2025年3月13日、ストロングスタイルプロレス後楽園ホールにおいてジャガー横田＆AZM組と対戦（パートナーは野崎渚）。試合終了後、花道にて去りながらマスクを脱いだ（取った瞬間は観客席からは後頭部のみが見えた状態）。バックヤードのインタビューにて、正体がVENYであること、この日をもってタイガー・クィーンとしての活動終了を発表した
F1 (SMG)
F1は、オーストラリアの兵器研究所が設計し、リスゴー小火器工廠が製造した短機関銃である。
F1 (SMG) 概要
1960年初頭から開発が開始されたオープンボルト方式の短機関銃で、前任のオーウェン短機関銃と同様に、伏射等の低い姿勢を取りやすいようマガジンを上方に装着するユニークな設計を採用した。このため、フロントサイトとリアサイトはマガジンを避けてオフセットされている。
他機種との部品の互換性が図られており、グリップはL1A1自動小銃、マガジンはイギリス製のスターリング短機関銃と共通である。コッキングハンドルはL1A1自動小銃とまったく同じ位置（左側面）にあり、射撃時には前後しない。射撃モードはトリガーの引き方で選択することができ、セミ/フルオート射撃が可能。短機関銃としては珍しく、バレルジャケットの右側に銃剣を装着することができる。
1962年にオーストラリア国防軍の制式短機関銃として採用され、1973年までに約25,000丁が製造された。評価については「シンプルで信頼性が高く、人気のある銃だった」とする資料と、「使用者の間で人気を得ることはなかった」とする資料がある。
F88自動小銃（ステアーAUGのライセンス生産モデル）によって更新された。
ミユ・プロダクションズ
ミユ・プロダクションズ（仏: Miyu Productions）は、フランスの映像制作会社。アニメーションに特化したオーディオビジュアルおよび映画制作会社で、短編映画、シリーズ作品、長編作品を制作している。2009年設立。
ミユ・プロダクションズ 概要
2009年5月にフランス人のエマニュエル・アラン・レイナルが設立し、長年にわたり短編アニメーション作品を制作、2022年のアヌシー国際アニメーション映画祭、2023年のカンヌ国際映画祭での受賞などで、国際的知名度を得た。社長含め社員は24名。所在地は4 Rue d'Enghien, 75010 Paris。
ミユ・プロダクションズ 創業者
エマニュエル・アラン・レイナル（en:Emmanuel-Alain Raynal、1981-）はニース生まれの映像制作者、映画プロデューサー。11歳からパリで育ち、パリ大学映画学科卒業後、監督、プロデューサーとして働きはじめ、2007年に3人の友人と最初の会社を設立、2009年、アニメーション製作に特化したミユ・プロダクションズを設立した。インディペンデント・プロデューサー・ユニオン（SPI）のアニメーション部門の副会長やフレンチ・アニメーション・シネマ・アソシエーション（AFCA）の管理委員も務めている。
経過実時間
経過実時間（けいかじつじかん、elapsed real time）は、コンピュータプログラムの開始から終了までにかかった実際の時間のことである。すなわち、タスクが終了した時刻とタスクが開始した時刻の差である。ウォール・クロック・タイム（wall-clock time、WCT、壁時計時間）、ウォール・タイム(wall time)とも言う。単に実時間（real time、リアルタイム）とも言うが、この言葉は「入力データの処理が瞬時に行なわれること」（リアルタイムシステム）の意味でも用いられる。経過時間や実行時間と呼ばれることもあるが、これらは後述のCPU時間との区別が曖昧である。
CPUが動作している時間だけを計測するCPU時間とは異なる。経過実時間には、CPU時間のほかに、プログラムによる遅延やリソースが使えるようになるまでの待ち時間等、アーキテクチャやランタイムに依存する要因が含まれる。逆に、非常に多くのCPUで同時に並行して実行するプログラムの場合、CPU時間が経過実時間の何倍もの値になる可能性もある。
コンピュータ・シミュレーションにおいては、経過実時間という言葉はシミュレーション内における時間（対象に応じて非常に長い時間や短い時間になる）と、処理にかかった実際の時間を区別するために用いられる。
ヨマール・ロシャ
ヨマール・レネ・ロシャ・ロドリゲス（Yomar René Rocha Rodríguez , 2003年6月21日 - ）は、ボリビア・ベニ県出身のサッカー選手。プリメーラ・ディビシオン・デ・ボリビア・クルブ・ボリバル所属。ポジションは DF。
ヨマール・ロシャ クラブ経歴
2021年にクルブ・ボリバルのトップチームに昇格。9月19日のクラブ・インデペンディエンテ・ペトロレロ戦でプロデビュー。翌2020年シーズンより出場機会が増え、5月23日のクラブ・ホルヘ・ウィルステルマン戦では、後半24分にプロ初ゴールを決めた。
ヨマール・ロシャ 代表経歴
2023年にコロンビアで開催された2023 南米ユース選手権に、U-20のボリビア代表で出場。フル代表には同年3月に初招集。2024年3月22日のアルジェリア戦で、試合終了間際に起用され、代表デビュー。同年6月にはコパ・アメリカ2024の代表に招集された。
モーデン (マニトバ州)
モーデン（英: Morden）は、カナダ・マニトバ州南部ペンビーナ渓谷地域にある市。近隣のウィンクラーから西に約11kmの位置にある。人口は約9,929人。2012年に市となった、マニトバ州で最も新しい市である。
モーデン (マニトバ州) 歴史
モーデンは1882年に、カナダ太平洋鉄道がフランス系毛皮交易者によって「ル・シュヴァル・モール（Le Cheval Mort）」と呼ばれた小川を横断する鉄道路線を建設した際に開村された。この集落は飲料水や機関車用の水を供給するのに理想的であり、人気のある休憩地となった。集落は、モーデン家の土地に設立されたことから、アルヴィ・モーデンにちなんで「モーデン」と改名された。モーデンは1882年1月1日に村として施行された。1903年には町、2012年には市となった。
鴬着寺 (塩尻市)
鴬着寺（おうちゃくじ）は 長野県塩尻市贄川にある曹洞宗の寺院。山号は飛梅山。
鴬着寺 (塩尻市) 歴史
塩尻市奈良井にある長泉寺の末寺である。
開創された年月や、開山・開基などの由緒については不詳となっている。
鴬着寺の名は加賀藩の前田家の大名が中山道を通行する途中で、この地に立ち寄った際に、僧が当時無名であった草庵に寺号をつけてほしいと請うた。
その時にウグイスのさえずりを聞いた前田家の大名が、飛梅山 鴬着寺と名付けたという。
延宝元年(1673年)、長泉寺九世の梅應築薫が中興開山した。
天和3年(1683年)、梅應築薫が遷化した。鴬着寺には梅應築薫の位牌が安置されている。
元文元年(1737年)に焼失したが、その後再建された。
住職については明治14年(1881年)以前の記録が無く、
明治15年(1882年)に藤沢篤宗が住職となったものの、まもなく遷化したため、しばらく長泉寺の住職が兼務していたが、
明治17年(1883年)に佐々木俊求が住職となった。
鴬着寺 (塩尻市) 境内
本堂と庫裏がある。片平の墓地は、寺から離れた桜沢との中間にある。
髙山成年
髙山 成年（たかやま なりとし、1971年〈昭和46年〉9月15日 - ）は、日本の農林水産官僚。
髙山成年 来歴
鹿児島県鹿屋市出身。1995年（平成7年）3月、東京大学法学部を卒業。同年4月、農林水産省に入省。入省後、生産局農産部農産企画課食糧調査官、在アメリカ合衆国日本国大使館一等書記官、同参事官、農林水産省大臣官房政策課上席企画官、内閣官房内閣参事官（内閣官房副長官補付）、生産局農産部食肉鶏卵課長、畜産局食肉鶏卵課長、輸出・国際局総務課長、農林水産省大臣官房政策課長などを歴任。
2024年（令和6年）7月5日、農林水産省大臣官房輸出促進審議官兼輸出・国際局付に就任。
2025年（令和7年）7月1日、経済産業省大臣官房審議官（通商政策局・農林水産品輸出担当）に就任。
館山 (館山市)
館山（たてやま）は、千葉県館山市の地名。丁番を持たない単独町名で、郵便番号は294-0036。
館山 (館山市) 地理
市内中央部、汐入川流域の左岸側に位置し、北西部は館山湾に面する。地内北部は住宅地が広がり、海岸部は大半が館山港の施設となっている。南部には小高い山があり、旧館山城の模擬天守を中心とする公園として整備されている。また、館山湾に浮かぶ陸繋島である高ノ島（鷹ノ島）および沖ノ島も地内に含まれる。
北から東にかけて長須賀、南東で上真倉、南から西にかけて沼とそれぞれ接する。また高ノ島は館山湾に面する北側以外を富士見に囲まれ、沖ノ島は南東部で富士見と接する（いずれも館山市）。
館山 (館山市) 歴史
天正8年（1580年）に里見義頼が館山城を築城、天正19年（1591年）に里見義康が同城に里見氏の本拠を移し、城が位置する山の周辺一帯を城下町として整備したことで、城を中心とする城下町一帯が一般に館山と呼ばれるようになった。館山城は慶長19年（1614年）に里見氏が改易され、館山藩が廃藩となった際に破却された。
館山 (館山市) 世帯数と人口
2024年（令和6年）8月1日現在の世帯数と人口は以下の通りである。
館山 (館山市) 小・中学校の学区
市立小・中学校に通う場合、学区は以下の通りとなる。
館山 (館山市) 交通
地内を通る鉄道路線はない。最寄駅はJR内房線館山駅。
朴沖綣
朴 沖綣（パク・チュングォン、朝鮮語: 박충권、1986年1月14日 - ）は、大韓民国の脱北者の政治家。第22代韓国国会議員。
朴沖綣 経歴
朝鮮民主主義人民共和国咸鏡南道咸興市出身。第1高等学校を3位の成績で卒業後、国防大学（現・金正恩国防総合大学）化学材料工学部を卒業した。2009年4月に脱北後はソウル大学校大学院で材料工学の修士号・博士号を取得し、現代製鉄の研究開発本部で責任研究員を務めた。2024年の第22代総選挙では国民の力の比例代表として当選し、国会議員となった。
パシフィックネーションズカップ2018
パシフィックネーションズカップ2018（2018 Pacific Nations Cup、2018 PNC）は、ワールドラグビー主催による「ワールドラグビー パシフィックネーションズカップ（PNC）」13回目の大会である。
パシフィックネーションズカップ2018 概要
2018年6月9日～16日開催。フィジーで全４試合行った。
総当たりではなく、各国2試合ずつ対戦。フィジー×トンガ戦、サモア×ジョージア戦は実施しなかった。ジョージアが遠征を兼ねて参加し、大会最終戦のあと日本で日本代表と対戦した。
パシフィックネーションズカップ2018 戦績
出典
勝ち点は、勝利4、引き分け2、敗戦0。さらに「4トライ以上獲得」「7点差以内で敗戦」の場合に、それぞれボーナスポイント1が勝ち点に加わる。
ヴィクトリア・オーベリ
ヴィクトリア・オーベリ（Ulrika Victoria Åberg,1824年2月23日 - 1892年7月15日）は、フィンランド生まれの画家である。デュッセルドルフなどで学び、ドイツやイタリアで風景画家として働いた。アレクサンドラ・フロステラス＝ソルティン（Alexandra Frosterus-Såltin: 1837-1916）と並んで、フィンランド女性で、職業画家になった最初期の人物とされる。
ヴィクトリア・オーベリ 略歴
フィンランド南部のウーシマー県のロヴィーサで生まれた。ポルヴォーでジョゼフ・デサノール（Joseph Desanord）という画家に学び、1846年から女性のための工芸学校で絵画や刺繍の教師をしながら絵の修行を続けた。1848年から1850年の間は、ヘルシンキのフィンランド美術協会（Suomen Taideyhdistys）の絵画学校で学んだ。1858年にドイツのデュッセルドルフに渡り、当時美術学校は女性の入学を認めていなかったので、風景画家のハンス・ギューデから個人教授を1862年まで受けた。デュッセルドルフでヨハン・ヴィルヘルム・シルマーの弟子の画家、アレキサンデル・ミケリス（Alexander Michelis: 1823-1868）と知り合い、ヴァイマルの美術学校の教授となったミケリスにヴァイマルで個人教授をうけた。その後、ドレスデンに移り、ルートヴィヒ・リヒターの指導も受けた。ドイツ修行中の1861年にフィンランド美術協会が35歳以下の画家の最も優れた作品に贈る賞（Dukaattipalkinto）の一等を受賞した。1865年にサンクトペテルブルクの美術アカデミーの名誉会員に選ばれた。
1868年から1869年と1870年から1876年の間はイタリア、特にフィレンツェやローマで活動した。1883年からヴァイマルで暮らし1892年にヴァイマルで亡くなった。
石準規
石 準規（ソク・チュンギュ、朝鮮語: 석준규、1933年10月6日 - 2001年3月2日）は、大韓民国の実業家、政治家。第13代韓国国会議員。本貫は忠州（洪州）石氏。号は静岩（チョンアム、정암/靜岩）。
石準規 経歴
東亜大学校政治学科・同校大学院卒。釜山油脂化学工業社長を務めた後、民主党釜山慶南支部幹部、民族統一釜山市西区協議会長、釜山市市政諮問委員、釜山地方法院調停委員などを務めた。統一民主党所属の全国区国会議員当選後は国会保社委員・商工委員・予決特別委員を歴任した。2001年3月2日に釜山市内の病院で死去。享年69。
奥谷謙一
奥谷 謙一（おくたに けんいち、1985年（昭和60年）8月13日 - ）は、日本の政治家、弁護士。兵庫県議会議員（3期）。兵庫県弁護士会所属弁護士。自由民主党兵庫県支部連合会青年局長。
奥谷謙一 経歴
兵庫県神戸市北区出身。自民党の奥谷通（当時国土庁長官秘書、後の衆議院議員）の長男として生まれる。祖父は神戸不燃板工業元社長の奥谷謙三。
神戸市立谷上小学校、甲南中学校・高等学校、甲南大学法学部卒業。甲南大学大学院法律研究科（法務専攻）修了。2011年（平成23年）司法試験合格（修習新65期）。2012年（平成24年）兵庫県弁護士会に登録し、神戸中央法律事務所入所。
2015年（平成27年）4月12日の兵庫県議会議員選挙において21557票で初当選。
2024年（令和6年）に発覚した兵庫県庁内部告発文書問題では、兵庫県知事の斎藤元彦のパワハラ疑惑等を調査する百条委員会（兵庫県議会において51年ぶりの設置）で委員長を務める。
奥谷謙一 事件被害
2024年11月、立花孝志（NHKから国民を守る党党首）が、兵庫県知事の斎藤元彦のパワハラ疑惑等を調査する百条委員会にて調査を行なっていた奥谷の自宅前で「ひきこもってないで出て来いよ。これ以上脅して奥谷が自死しても困るので、これくらいにしておく」と街宣を行い、誹謗中傷や脅迫を行ったという。パワハラ疑惑のあった斉藤が2024年兵庫県知事選挙にて再選した理由は、立花による情報発信とされている。
その約約2ヶ月後の2025年1月18日には百条委員の竹内英明の自殺事件、4月8日には「みんなでつくる党」ボランティアスタッフ自殺事件が発生し、立花らの起因（情報拡散・誹謗中傷・脅迫嫌がらせ）による事件とされている。
また立花が同年10月31日-11月19日にXやYouTube上で「奥谷氏が元県民局長が死亡した原因を隠蔽した」とする虚偽情報を投稿したとして、奥谷は11月22日に名誉毀損で立花を県警に告訴し、受理されたと明らかにした。また、知事選の選挙期間中、立花が奥谷の自宅兼事務所前の路上で街頭演説し、「出てこい奥谷」などと発言したことについても、県警に脅迫と威力業務妨害の両容疑で被害届を提出したという。同月25日、百条委員会が目指していた年内の報告書取りまとめが困難になったと明らかにしたことに関し「『（2024）年度いっぱいには』との声も出ているが、次の委員会で決めたい」と表明した。
奥谷謙一 事件被害
2025年6月4日、兵庫県警は立花を奥谷に対する名誉毀損や威力業務妨害、脅迫の各容疑で書類送検した。