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スクラップル 歴史と地域的人気
「scrapple」は語源学上、英語で19世紀中頃に生まれた「切れ端」を意味する「scrap」の指小形に由来すると考えられている。
アメリカでのスクラップルの発展に繋がった料理の伝統の起源は、ローマ帝国がヨーロッパを支配する前に遡る。より直接的な料理の祖先は低地ドイツ語で「panhas」と呼ばれる料理で、今でもペンシルベニア州の一部ではスクラップルを「Pannhaas」、「panhoss」、「ponhoss」、「pannhas」と呼ぶ場合がある。最初のレシピは17世紀から18世紀にフィラデルフィアやチェスター付近に定住したドイツ人の入植者が作った。その結果、スクラップルはフィラデルフィア、ピッツバーグ、ボルチモア、ワシントンD.C.、ペンシルベニア州東部、ニュージャージー州、メリーランド州、デラウェア州、ニューヨーク州南部、デルマーバ半島の周辺地域と強く結び付いている。デルマーバ半島では、その人気からデラウェア州ブリッジビルで毎年10月の第2週末に開催される「アップル・スクラップル・フェスティバル」が開催される。
フィラデルフィアでのスクラップルの2大ブランドは「Habbersett」と「Rapa」で、それぞれが市場の約半分と1/4を占めている。この内「Rapa」はボルチモア市場の約3/4を占めている。
フロントランナー
フロントランナー（英: front runner、front-runner、frontrunner）はレースの先頭を走る者。
団体・施設名
作品名
RCDエスパニョールの選手一覧
RCDエスパニョールの選手一覧は、セグンダ・ディビシオンに在籍するRCDエスパニョールに所属した経験のある選手の一覧。
鮎川浜
鮎川浜（あゆかわはま、英語: Ayukawahama）は、宮城県石巻市にある大字であり、旧牡鹿郡牡鹿町大字鮎川浜の一部、旧牡鹿郡鮎川町大字鮎川浜の一部、旧牡鹿郡鮎川村大字鮎川浜の一部、旧牡鹿郡鮎川浜の一部に相当する。郵便番号は986-2523。住民基本台帳に基づく人口は615人、世帯数は404世帯（2025年4月30日現在）。また、ここでは、分離独立した町丁である鮎川大町（あゆかわおおまち）についても、解説する（後述）。
鮎川浜 概要
明治期より捕鯨が盛んであり、「鮎川の捕鯨か、捕鯨の鮎川か」と謳われるなど、捕鯨の町として著名である。鮎川港を中心に栄えているが、開拓農場のある黒崎や金華山道の終点である山鳥にも小集落が存在する。ホエールタウンおしかや石巻市に6つある総合支所の一つである石巻市牡鹿総合支所があるため、牡鹿地域の中心的な地域であることが窺える。また、金華山やおしか御番所公園といった観光資源や、沖合に世界3大漁場である金華山沖といった天然資源があり、さまざまな資源の豊富な豊かな土地である。しかし、山地が分布していることもあり、農業は盛んではなく、耕地土壌は十八成道、金山、熊野、太子、黒崎にかけて小範囲に分布するのみである。
地域の一部が災害危険区域に指定されている。
昔、鮎川の海は『抹香城』という俗称で呼ばれ、昔から捕鯨で有名であったことがうかがえる。ただし、鮎川浜ではマッコウクジラのみを捕獲していたというわけではなく、ミンククジラやゴンドウクジラ、ツチクジラも捕獲していた。また、鮎川港での捕鯨は「死んで漂流する流れ鯨」や「天敵に追われて磯部に流れよった寄り鯨」を捕獲するという伝統があった。
鮎川浜 地理
石巻市の南西部、牡鹿半島の先端に位置し、石巻湾へと流れる湊川の沖積平野から成り立つ。東海上に金華山、西南海上には網地島が横たわり、よく風浪を遮る。主に鮎川層と山鳥層とよばれる地層が分布している。鮎川層はアルコース砂岩、中粒砂岩、黒色炭質頁岩、礫岩から成る450mの地層であり、下部のアルコース砂岩には斜交層理が発達している。山鳥層は牡鹿半島南端部に分布する紫緑色、紫黒色、紫紅色の輝石や安山岩を主とした火山岩類と，同質の凝灰角礫岩からなり、鮎川層のアルコース砂岩と断層で接触、牡鹿半島東岸の小山崎で十八成層の黒色頁岩と接する。鮎川層群も山鳥層も形成された時期はジュラ紀後期から白亜紀前期である。土壌については、褐色森林土と赤黄色土が主に分布している。半島部（金華山以外）では、東部には山地が、西部には丘陵が連なっており、その間に数少ない低地がある。東部の山地は牡鹿半島における脊梁山脈の東南端である駒ヶ峯から御番所山、黒崎を結ぶ険しい山地である。黒崎から鮎川港にかけては海岸段丘が発達しており、その先端は鋭い海食崖になっている。西部の丘陵は平七山、石峠山、大嵐山、小沢山と標高の低い山々が北北東から南南西にかけて連なっている。
鮎川浜 地理
また、鮎川市街地付近には数多の舌状台地が存在する。域内には大原浜から鮎川浜山鳥にかけて旧牡鹿町を南北に二分するように大原－山鳥断層線（Ｏ－Ｙ線）が位置する。この断層は地区を西北西から東南東に域内を横切り、この断層の南側には、なだらかな山や平地が多く見られる。
黒崎（くろさき）は鮎川浜の小字、および、牡鹿半島南端の岬の名称である。
伊達綱村が仙台藩内の地理、歴史、風俗、産業等を記録させた奥羽観蹟聞老志によると
東奥瀛謂二黒崎海上金華島外一、或曰浦宿渡波之間也、有二一島一、曰二之鵜島一、見二順徳帝叡吟中一、是也
とあり、歌枕である奥の海が黒崎の海上、即ち、金華山付近の海をさすことを示している。
域内には黒崎遺跡が所在しており、多数の石鏃が出土している。
山鳥渡（やまどりわたし、やまどりのわたし）は牡鹿半島と金華山を渡る渡し、および、鮎川浜黒崎の地域名、集落名である。昔は嶋渡（しまわたし）と表記されていたが、「嶋」の字を「山鳥」と読み間違え、それが定着したことを由来とする。また、金華山瀬戸のうち、幅600mの最も狭い所を鹿渡とする場合もある。
山鳥渡地域には、高さ5.4m、総重量10tで牧山より採れる井内石からできた金華山黄金山神社一の鳥居が所在し、金華山が女人禁制の頃は、女性はこの鳥居より遥拝していた。
鮎川浜 地理
なお、鮎川浜には山鳥という小字名があるが、山鳥渡は鮎川浜黒崎に所在する。
御番所山（211m）
牡鹿半島の南端に位置し、磯から一挙にせりあがる形の高丘である。東に金華山、西に網地島を控え、太平洋に臨んでいるため、外洋を航行する船舶を確認することができるため、仙台藩の唐船番所が置かれ、その名が名付けられた。明治時代末期には、鮎川浜が捕鯨船の基地として発展してから、捕鯨船帰港の目標としても用いられた。近年では、唐船監視に代わって、観光需要が増し、おしか御番所公園が設置された。
いずれも小川である。
典型的な海洋性気候を示し、冬は暖かく、夏は涼しい気候であり、「金華山灯台気象資料」（石巻航路標識事務所蔵）によると年平均気温は12.2℃である。
小字は以下の通り。原則として、デジタル庁公表の宮城県町字マスターデータセット（2024年8月13日時点）、運輸局公表の東北運輸局宮城運輸支局住所コード表（2024年11月1日時点）を基に作成した。
宮城県各村字調書によると明治17、18年頃の鮎川浜の小字は以下の通りである。
鮎川浜 歴史
鮎川浜の歴史は古く、金華山貝塚から出土品が発見されたため、縄文時代から人が住んでいたとされる。
平安時代に、奥州藤原氏が金華山の殿沢という地に大金寺という祈願寺を建設したとされる。ただし、この時期に鮎川浜の半島部に集落があったという痕跡は発見されていない。
鎌倉時代になると域内の鮎川金山が開発され始め、それに伴って少なくとも1301年（正安3年）までには鮎川浜の半島部にも集落が形成されるようになったとされる。
南北朝時代に紀伊国の船乗りが石巻へ下り、牡鹿半島の各地に定住し、鈴木や木村と名乗ったとされる。
風土記御用書出によると、石巻を支配していた葛西氏が滅ぶとともに、岡田甚左衛門、遠藤宮内左衛門、平塚駿河、鈴木源治左衛門、遠藤丹波、大森慶山、才藤帯刀、大森将監、岡田正兵衛、遠藤因幡などといった葛西、大崎の遺臣とされる武士たちが入ってきた。
その後、江戸時代になると、鮎川浜を含める牡鹿半島は仙台藩の支配下となり、大原浜、給分浜、新山浜、泊浜、寄磯浜、谷川浜、鮫浦、網地浜、長渡浜、十八成浜、そして鮎川浜の十浜一浦で構成される牡鹿郡遠島十八成組に属した。金華山への参詣道が造られ、鮎川浜に一の鳥居と茶屋が建設されたが集落自体はさほど発展しなかったとされる。この頃の集落は主に、大森、齋藤、岡田、土岐、鈴木、遠藤が六氏が人口の多くを占めていた。
鮎川浜 歴史
慶長元年には、唐船番所が設置され、胆沢郡前沢村、桃生郡成田村、同郡小船越村、同郡高須賀村より輪番で足軽が2人ずつ詰められ、明治4年に廃止されるまで、異国船の監視をしていた。しかし、実際に異国船を目撃したのは文久4年5月23日（西暦の1736年6月28日に相当）の黒船三隻のみであった。
元禄年間の村の状況は、元禄郷帳によると、村高50石余、牡鹿郡万御改書上によれば、村高は69石余、田は五貫三百三十一文、畑は一貫六百五十八文、海上高は三貫二百九十四文であり、人数は433（男は259人、女は174人）、家屋は東西五十八間、南北三町四十間にわたったという。その他、御林が17ヶ所あり、御山守が2人いて、屋寿計川淵の桐ノ井では、御前水を藩主出馬の際に献上したとされる。また、1772年（明和9年）の封内風土記によれば戸数は81であったとされる。江戸期における鮎川浜の集落の規模は十八成組の中では中程度であったが、漁村としての一面をもつほかに金華山参詣の門前町のような役割を担っていた。
鮎川浜 歴史
明治初期では、遠藤、岡田、斎藤、鈴木、大森、和泉の六氏を中心とした小さな集落であった。人口は1887年（明治20年）時点で332人、世帯数は1888年（明治21年）時点で67世帯と、長渡浜より小さく、網地浜、大原浜と同規模であり、小さな漁村であった。しかし、1906年（明治39年）4月12日に山口県下関の東洋漁業株式会社（後の日本水産）が鮎川浜向田に事務所を開設し、金華山沖でノルウェー式捕鯨法を導入した捕鯨を始めてから、捕鯨の町としての知られるようになる。ただし、東洋漁業が事務所を鮎川浜に構える際には、鯨の解体による地先海面の汚染を恐れて、少なからずの反対運動があった。しかし、鮎川村長の和泉恒太郎や鮎川漁業組合幹部の鈴木吉松、岡田菊之助、和泉太三郎らの説得により、東洋漁業が村に、年300円を寄付することで合意し、村では鮎川小学校建設の費用にした。東洋漁業事務所の創業開始後、実際に、鯨骨や内臓が事業所から投棄され、海面を汚染したものの、1907年6月に、下関から来た小林惣太郎が鯨皮から、鯨油とゼラチンをつくる工場をつくり、石巻の松田庄助が鯨肥工場を建てたことで事態は好転した。
鮎川浜 歴史
その後、1907年11月、鮎川浜黒崎鴨川に、高知県奈半利の土佐捕鯨合資会社（後の大洋漁業）が、1908年2月、鮎川浜南に、和歌山県串本の花伊水産株式会社が、1911年2月に、鮎川浜南に、山口県仙崎の長門捕鯨株式会社が事務所を構えた。東洋漁業、大洋漁業や極洋捕鯨（戦後に参入）といった日本の三大捕鯨会社が進出してきたことにより、県の内外から労働者が流入し、世帯数は3倍近くとなり鮎川浜は栄えた。また、捕鯨の他、先述のような鯨の廃棄物を再利用するかたちで肥料製造業といった新しい産業が地域に根付いた。1908年10月、和泉恒太郎が鯨〆粕や魚粕などの肥料売買免許を取得したのを皮切りに、11月から12月にかけて、岡田菊之助、鈴木亀吉、岡田宜太郎が鯨〆粕や魚粕の肥料製造営業免許を取得し、海岸を埋め立てて、工場を建設し、鯨肥の製造販売を開始した鮎川浜と隣接する十八成浜で28の肥料製造会社が操業を開始した。
鮎川浜以外にも、荻浜に内外水産（1907年）、大東漁業（1907年）、帝国水産（1908年）が、十八成浜清崎に藤村捕鯨（1910年）、小淵浜走りに大日本水産（1910年）に事業所を開設した。
鮎川浜 歴史
鮎川浜を含め、宮城県内での捕鯨は軒並み、宮城県外資本によって行われたが、宮城県内資本での捕鯨が計画されたことが度々あった。初め、宮城県内で捕鯨に興味を示したのは、養賢堂学頭の大槻清華であった。文政年間大槻清華は鯨志稿を著し、捕鯨への関心を示した。1837年（天保8年）には、仙台藩が捕鯨取開方を設け、牡鹿郡狐崎組の大肝入である平塚雄五郎と桃生郡大須浜の大肝入格である阿部源左衛門がこれを務めた。阿部源左衛門は同年に銛を用いて、鯨四頭を仕留めた。1859年には阿部源左衛門、桃生郡名振浜の寅次郎、甚四郎、船越浜の左五郎、宮城郡塩竈の餅屋与左衛門、三浦屋貞助らが連名して、仙台藩に鯨蝋製造の願書を提出した際には、桃生郡大須浜と気仙郡綾里浜と並んで捕鯨の根拠地の候補として上がっていた。その後も田代の阿部久八郎、渡波の浜谷兼兵衛、仙台の石川進らが、捕鯨計画をたてるも頓挫したり、1906年10月3日に寄磯浜前浜の遠藤栄四郎が金華山漁業株式会社をたちあげ、アメリカ式捕鯨法を用いた捕鯨を行ったものの技術的に、他県の捕鯨資本に及ばず、捕鯨から撤退するなど軒並み失敗した。1923年（大正12年）に、林兼商店の出資を得て、十八成浜の後藤善三郎が遠洋捕鯨合資会社を設立（1930年に遠洋捕鯨株式会社となる）した他、1925年に、鮎川浜と十八成浜の鯨肥業者30人が出資し、鯨肥原料確保を目的に鮎川捕鯨株式会社を鮎川浜田の浜に建設するなど一時的に宮城県内資本が捕鯨を行っていたこともあるが、鮎川捕鯨はマルハ土佐捕鯨派（社長の和泉恒太郎、常務の阿部儀助、稲井商店など）や東洋捕鯨派（監査役の和泉総之助、島孝、鈴木良吉など）、遠洋捕鯨派（主に十八成浜の業者）に分かれており、内部でのまとまりに欠けていたため、鮎川肥料組合や鮎川肥料合同会社などに分裂し、1950年に有名無実となった鮎川捕鯨は極洋捕鯨に合併され、遠洋捕鯨は1946年に県外資本の大洋漁業に合併された。
鮎川浜 歴史
戦後になると、1945年から始まった黒崎開拓事業の一環で外地より引き上げた人々が鮎川浜黒崎に入植したことにより、黒崎で集落が形成された。
1952年に日本水産の事業所が、鉄道が敷設されており立地条件の良い女川へと移転してから、資本が一斉に撤退し、村落の経済は大打撃を被り、人口も1960年代より、減少し始めた。その後は、国際的に捕鯨の禁止が叫ばれ、1982年に国際捕鯨委員会により、商業捕鯨の全面禁止が採択され、鮎川浜における捕鯨は衰退の一途をたどることとなった。しかし、2019年に日本が国際捕鯨委員会を脱退したことにより、2020年、鮎川港を拠点とするミンククジラの商業捕鯨が再開された。
※新暦導入以前（明治5年以前）の日付は和暦による旧暦で表記する。丸括弧内は西暦で、1581年以前はユリウス暦、1582年以降はグレゴリオ暦。
文政風土記によれば、域内を流れる湊川に鮎が沢山いたため、鮎川と名付けられたとされる。
鮎川浜 産業
以下は、2021年（令和3年）6月実施の総務省経済センサスの調査によるデータである。
以下は、2020年実施の国勢調査によるデータである。
江戸時代から、大麦やヒエの栽培が盛んに行われており、畑の多かった昭和中期まで麦類の栽培が主であったとされる。現に1909年（明治42年）に成立した陸前国牡鹿郡地誌の鮎川村の生産物総覧には、明治42年に米661石（7,754円）、麦1,140石（6,129円）で、明治43年に米640石（8,960円）、麦1,537石（7,689円）と記されている。また、同書には1887年（明治20年）に農漁業をしていた家は29戸であったと記載されている。平地が少ない地形であったため、山の中腹から麓にかけて石塁を築き、畑や水田を設けた。
明治時代後期になると専業農家の割合が徐々に増えはじめるが、戦後になって農業を専業的に営む家が減り、鮎川浜の産業構造の中から姿を消した。昭和後期の昭和60年代には、鮎川浜の農家は、黒崎農場の酪農3戸、第1種兼業農家1戸、養鶏1戸の計5戸のみとなった。
鮎川浜 産業
鮎川捕鯨
鮎川浜内に本社を置いている捕鯨会社の一つである。1925年に鮎川浜田の浜に建設された鮎川捕鯨株式会社とは関連はない。星洋漁業と日本近海が捕鯨を撤退するにあたり、鮎川浜の戸羽捕鯨が引き取る形で2008年に設立された。なお、星洋漁業は昭和20年代から大洋漁業の子会社で、日本冷蔵の船を購入して捕鯨を始めた。第8幸栄丸および第3大勝丸を用いて商業捕鯨を行うが、株主である戸羽捕鯨と網走の三好捕鯨に傭船料を支払っている。毎年4月から11月までミンク鯨・ツチ鯨の捕鯨を行っており、鯨肉や皮および畝須等の鯨白手物を原料として塩蔵品や鯨ベーコン、さらし鯨の製造販売をしている。
鮎川浜 文化
明治12年時点では、遠藤、岡田、斎藤、鈴木、大森、和泉、安藤、奥海、土岐、平塚、粟野、島の12姓氏、52戸のみからなる集落であったが、捕鯨産業が盛んになるにつれ、外部からの転入者が増え、昭和60年になると、261姓氏、808戸からなる集落になり、様々な文化が形成されていった。
エビスオヤとワラジヌギバ
小型捕鯨繁栄時の鮎川浜で見られた、他地域から移入してきた者（家族）と、元々鮎川に暮らしていた者（家族）という血縁関係のない者同士で、ある種の親戚関係を構築する独特のコミュニティ形成方法である。既住者が移入者を親戚として受け入れることで、移入者がより円滑に鮎川浜のコミュニティに溶け込めるようにという目的があったとされる。エビスオヤと呼ば れる、捕鯨船や漁業で共に働く仲間として擬制的親子関係を築くものや、ワラジヌギバという、ある家を保証人として頼り家族ごと移住するもの、といった形態があった。ただし、現在においては廃れている。
鮎川浜 寺社仏閣
曹洞宗金宝山東泉院 - 1603年（慶長8年）に十八成浜の陽山寺四世鳥山是金が宝寿山東泉院として開山したことを由来とする。1850年（嘉永3年）の「鮎川濱当人数御改書」によると当時の鮎川浜の人頭46人のうち30人が当院の檀家であった。1873年（明治6年）には失火で焼失し、廃仏毀釈の影響もあって、そのまま廃寺となり、檀家も観音寺へと移った。しかし、1955年（昭和30年）に陽山寺二十一世祖岳秀南のとき、瑞光大舜師が金宝山東泉院として再建した。なお、現在の字四ツ小谷の寺域は再建当時に開墾された土地を信者から譲り受けたものである。
真言宗如意輪山観音寺 - 仙台龍宝寺の末寺。1698年（元禄11年）の「牡鹿郡萬御改書上」には、天王宮別当観音寺とだけ記載されており、「鮎川町寺院仏堂関係」によると観音寺の住職であった福草真恒の届けには1677年（延宝5年）大量快山の開山とあったとされる。1774年（安永3年）の「風土記御用書出」には、牛頭天王社、五十鈴神社、神明社の別当であったと記され、1850年（嘉永3年）「鮎川濱当人数御改帳」では遠藤、鈴木、平塚の三氏十六戸の檀家を持つ村寺であったと記されている。
鮎川浜 交通
域内に鉄道は通っておらず、最寄り駅の一つとして挙げられる女川駅からは約20km離れている。
鮎川浜 教育
小学校の場合は石巻市立鮎川小学校、中学校の場合は石巻市立牡鹿中学校へ進学する
。
安政年間には、岡田良仲が開いた岡田塾という寺子屋が1867年（慶応3年）まで存在しており、30人の男子が学んでいた。
明治5年8月に学制が公布されると、有志より87円の拠出金を集め、遠藤奉助の奥座敷を借り、明治6年5月20日に第九十七番鮎川小学校が設置された。教師は守屋豊治と岡田武一郎の二人で、豊治は読書と習字を、武一郎は算数を教えた。生徒は男子37名と女子3名で、米一升分にあたる三銭を月謝として納めなければならなかった。
1881年（明治14年）になると鮎川小学校が初等科小学校になるが、1887年（明治20年）になると大原小学校の分校となり、1889年（明治22年）に町村制が施行され、鮎川村が成立する伴い、小学簡易科として独立した。
以下は、2020年10月に実施された国勢調査による域内の教育に関するデータである。
鮎川浜 災害
鮎川浜は三方が海に囲まれており、震源地に最も近かったため、東日本大震災の際は最大8.6mを津波（気象庁によると15:25に到達）に襲われ、人的被害は死者8名と行方不明者5名（2012年10月時点）にのぼり、物的被害は全壊312戸と大規模半壊が23戸、半壊等が243戸にのぼった。
その他にも、銀行や郵便局といった公共施設、多くの商店等が壊滅的な被害を被り、ライフラインや通信網は破壊され、宮城県道2号石巻鮎川線は土砂崩れや道路の崩壊により、供用ができなくなっていた。また、域内にある観測所によると震度は6弱を記録し、1.2mものの広域地盤沈下が発生した。
被災者らの証言によると、第一波よりか、第二波、第三波がとても強く、底から持ち上げられるような津波であったとされ、多くの建物が流され、建物の残骸なども引き潮の際に海へ流されていったとされる。川に渡された欄干は折れ断ち切られ、外灯は土台のみが残っているような有様で、大潮や高潮になると、一帯は大きな沼のようになったとされる。
以下は2012年12月時点での域内の人的被害の統計である。
鮎川浜 災害
1943年（昭和18年）11月16日午後10時40分頃に肥料工場の納屋付近から、出火した火が東風に煽られて、家々を焼いた。風下にあった七十七銀行鮎川支店や産業組合倉庫、合同缶詰工場、水産製品検査支所、島屋・和泉屋といった旅館が全焼し、粟野旅館や松川屋が奇跡的に焼け残った。鮎川町では町議10名からなる復旧委員会を組織し、町有林一町一反歩を復旧建築資材用に払い下げ、罹災資金特別会計から2,728円を支出して援助にあたった。これを好機と捉えた東北更新会は鮎川町を住みやすい街にしようと更新会の分会を鮎川町に設置し、和泉太三郎を分会長に、阿部萬太郎と鮎川国民学校長であった大場萬吉郎を副分会長に指定した。大森竹次郎が村長であったときから着手していた地先海面の埋立工事が1944年に竣工し、鬼形山の国有林を掘り崩して、地盤が低く度々水害を受けていた罹災地に盛り土をした他、湊川、林下、四ツ小谷の水田十五町歩の着土排水工事も行われた。
鮎川浜 人口
2025年（令和7年）4月30日現在の世帯数と人口は以下の通りである。
鮎川浜 祭り・イベント
牡鹿鯨まつり - 毎年8月に開催される。始まりは1953年（昭和28年）であり、海難事故者の慰霊・鯨霊供養をこめて開催されていた。最初は地元消防団が各職場ごとに対抗のリレー大会や仮装行列を行ったことが発展して、牡鹿鯨まつりが開かれるようになったとされる。当初は、戦後復興と鮎川の繁栄を願って開始され、鮎川音頭や各地区の婦人会の仮装行列、捕鯨会社の砲手による捕鯨砲で鯨の的を撃つ実砲実演が催された。昭和40年代以降は、地元団体や七十七銀行、捕鯨会社などによる踊りやパレード、歌謡ショーなどが行われ、震災前は大規模な花火大会がメインイベントであった。近年は、鯨肉の捕鯨文化を伝承、発信するという役割も担い、鯨肉の炭火焼きなど鯨料理が提供される。東日本大震災の影響を受け、暫く開催されていなかったが、2013年から再び、規模を縮小して開催された。
鮎川浜 祭り・イベント
七福神舞（南地区七福神舞） - 牡鹿鯨まつりが1953年にはじまる際に、来町者を少しでも楽しませようと婦人会が田代島に伝わる大黒舞に倣って考案したものが起源である。現在では、鯨まつりのみならず、金華山初巳大祭で神に奉納されたり、石巻川開き祭りや敬老会、サンファン館でも舞われたりする。主な特徴としてはエビス、大黒天だけでなく七福神すべてが同等に舞を披露することが挙げられる。誕生から現在に至るまで何度か、断絶しかけたが、1971年（昭和46）に牡鹿コバルトラインが開通したことにより、再び盛んになったり、1986年（昭和61年）に牡鹿町が七福神舞保存会を結成し、伝統芸能として文化財保護行政の枠組みで保存活動が行われるようになった。
鮎川浜 鮎川大町
鮎川大町（あゆかわおおまち、英語: Ayukawa-Ōmachi）は、宮城県石巻市にある町丁であり、旧牡鹿郡牡鹿町字鮎川大町に相当する。丁目が存在せず、住所は鮎川大町の後に番地が続く。郵便番号は986-2522。
全域で建築物の建築が制限されているほか、全域が災害危険区域や復興産業集積区域鮎川浜地区に指定されている。
明治初期には北の一部であったが、軒数の増加に伴い鮎川浜の小字として大町が設置され、これがのちに分離され成立した。
ミスタア・パルバー
『ミスタア・パルバー』（原題：Ensign Pulver）は、1964年制作のアメリカ合衆国のコメディ映画。ジョシュア・ローガン監督。
第二次世界大戦中のアメリカ海軍の軍事輸送船を舞台にしたコメディ映画『ミスタア・ロバーツ』の続編で、パルバーを主人公としている。ただ、パルバー役は前作のジャック・レモンからロバート・ウォーカー・Jrに交代している。
ミスタア・パルバー あらすじ
第二次世界大戦中、南太平洋を航行するアメリカ海軍のある軍事輸送船では冷酷な船長が乗組員全員の反感を買い、ぎすぎすした雰囲気になっていた。
そんなある日、特に船長に恨みを持っていた通信兵のブルーノがパルバー少尉の拳銃を持ち出し、船長を撃とうとする。寸前にパルバーが止めて事なきを得るが、はずみで船長は海に落下、パルバーは救命ボートを下ろして船長を救出するが、船は何も知らずに2人を置いて行ってしまい、パルバーは船長と2人救命ボートで漂流する破目に。
やがてある島に流れ着いた時、船長が急性盲腸炎を発症してしまう。すぐに手術が必要な事態であったが、その島に手術ができるものは誰もいなかった。
ヒュー・リース＝エドワーズ
ヒュー・リース＝エドワーズ（Hugh Reece-Edwards、1961年1月5日 - ）は、南アフリカ共和国のラグビー指導者。現在トップリーグNTTコミュニケーションズシャイニングアークスのヘッドコーチ。
ヒュー・リース＝エドワーズ 略歴
現役時代はナタルなどでプレーしていた。
現役引退後、シャークスのコーチなどを歴任して、2014年、NTTコミュニケーションズシャイニングアークスのBKコーチに就任。
その後2019年、ロブ・ペニーの退任に伴いNTTコミュニケーションズシャイニングアークスのヘッドコーチに昇格。
DisGOONie
DisGOONie（ディスグーニー）は、舞台作品の創作・製作・興行をおこなう日本の舞台企画集団、および同集団の運営会社、株式会社ディスグーニー（Dis GOONie.inc）である。集団主宰および法人代表取締役は西田大輔。2015年3月設立。
DisGOONie 概要
劇団「AND ENDLESS」で20年近くにわたり、作・演出を手掛けてきた西田大輔が、自身が長年所属していたオフィスエンドレスを離れ、「創ることは出逢うこと」をテーマに掲げ、演劇界のみならず広い視野でのエンターテイメント界で俳優達との新たな冒険を目指すために設立。
2020年7月には、食事と演劇を楽しむことができるエンターテインメントレストラン「DisGOONieS」を東京・銀座にオープンし、劇場での舞台と並行して、レストランでの公演も実施している。
1976年11月13日、東京都出身、DisGOONieおよび AND ENDLESS主宰。旗揚げ以来、2団体の作品全ての作・演出を手掛ける。2000年10月には、日本の若手劇団から東京代表として選出、フィジカルシアターフェステイバルに参加、韓国・ソウルオープンシアターで「楽園」を上演。また演出家としては26歳の史上最年少で新宿・紀伊國屋サザンシアターで公演（2003年1月）。現在、ドラマ脚本や漫画の原作依頼などに加え、演劇界に限らず作家・演出家として活動。
ホセ・マヌエル・バルラ
ホセ・マヌエル・バルラ・ガルシア（José Manuel Barla García、1967年1月1日 - ）は、スペイン・カディス出身のサッカー選手、サッカー指導者。ポジションはMF。
ホセ・マヌエル・バルラ 選手経歴
1984-85シーズンにカディスCFでプロデビュー以降、1994年にラージョ・バジェカーノへと移籍するまでカディスの中心選手として活躍した。ラージョ・バジェカーノでは3シーズを過ごし、1997年に当時セグンダ・ディビシオンBに在籍していた古巣カディスへ復帰して現役を引退した。
カディスではリーグ戦通算309試合に出場し、クラブの代表的な選手となった。
現役を引退後は、監督としてレアル・アビレスCFやレアル・ハエンなどを率いた。
石川陸軍補助施設
石川陸軍補助施設(いしかわりくぐんほじょしせつ) は、沖縄県石川市 (現在のうるま市) にあったアメリカ陸軍のMIM-14 (ナイキ・ハーキュリーズ) のためのミサイル基地。施設番号はFAC6024。天願桟橋の内陸側にあった。1974年に返還された。
石川陸軍補助施設 概要
西側には天願桟橋と陸軍貯油施設、東側には嘉手納弾薬庫があり、県道24号線をはさんで石川東恩納と栄野比のあいだの高台に位置し、接収前は農地として利用されていた。1957年9月3日に米海兵隊のナイキ・ミサイル基地として新規に接収され、その後、レーダー施設の追加などで基地強化がなされていった。1974年に返還された。
1972年時点の施設概要
施設は細長く道路で連結された Aサイトと、発射基地のBサイトに分かれる。
Aサイト: 北の石川東恩納 (ひがしおんな) 側のミサイル誘導基地
Bサイト: 南の栄野比 (えのび) 側のミサイル発射基地
石川陸軍補助施設 歴史
実質的には1969年にはほとんど機能していなかったが、すぐには返還されなかった。現役のミサイル基地ではなかったため、他の在沖米軍ミサイル基地のように自衛隊基地として引き継がれることなく返還された。
返還後は、セメント工場用地、ゴルフ場、老人福祉施設、住宅用地として利用されている。国道沿いの一部は森林地域。
1959年、核・非核両用の高高度用迎撃ミサイルのナイキ・ハーキュリーズが米国内基地と同時期に沖縄に配備された。米国立公文書館の資料によると、沖縄のナイキ・プロジェクト (Nike Project) はボローや恩納など8カ所で展開されたことが記されている。
石川陸軍補助施設 基地周辺の遺跡
東恩納ヌール墓と東恩納ヌール殿周辺遺物散布地の一部
1957年10月24日、ナイキ基地建設にあたって、初代からの東恩納ヌール (ノロ) が埋葬されている聖なる墓所が青木原に移され、その際に12の石棺と12の厨子甕が確認された。基地返還の後、平成元年頃には元の場所にもどされた。現在、東恩納のヌールの継承は途絶えている。
1945年8月、米軍のコンセットと民間収容所が立ち並ぶ石川で、米海軍政府文教部長のウィラード・ハンナ少佐は、戦災にあわず残っていた赤瓦の家屋を修理し、焼け跡から収集した沖縄の陶器、彫刻、織物、漆器などをそこに展示し、沖縄の庭園も造った。この小さな元民家「東恩納博物館」はちょうどサイトAの北側に位置していた。沖縄戦で破壊されつくした沖縄の文化財を保護する先駆けとなり、1953年に首里郷土博物館と統合されて首里博物館となり、やがて現在の沖縄県立博物館・美術館に発展した。旧東恩納博物館の沖縄建物はシロアリ被害で老朽化が進み、現在、解体の計画が進んでいる。
在リヨン領事事務所
在リヨン領事事務所（フランス語: Bureau Consulaire du Japon à Lyon、英語: Consular Office of Japan in Lyon）は、フランス南東部の主要都市リヨン郊外のヴィルールバンヌに設置されている日本の領事事務所である。
在リヨン領事事務所 歴史
大日本帝国時代、当地には在リヨン日本帝国領事館（在里昂日本帝国領事館、フランス語: Consulat du Japon à Lyon、英語: Consulate of Japan in Lyon）が置かれていた。とりわけ、1920年（大正9年）から1927年（昭和2年）にかけて7年間リヨンで領事代理として奉職した若月馥次郎は、館務に精勤するだけでなくリヨンの官民とも幅広く親交しており、帰国後の1928年（昭和3年）3月に若月が享年47で没した後、彼の遺徳を偲んだリヨン市参事会は1930年（昭和5年）にリヨン市の新通りを「若月通り」（フランス語: Rue Wakatsuki）と命名するとの議案を満場一致で可決するほどであった。ただし、第二次世界大戦の影響で、遅くとも1945年（昭和20年）の戦争終結までにリヨンの帝国領事館は閉鎖されている。
2003年（平成15年）1月10日、在リヨン出張駐在官事務所が開設された。2014年（平成26年）8月1日、当地の出張駐在官事務所が在リヨン領事事務所に改称される。
在リヨン領事事務所 所在地
Le Prémium 7ème étage, 131 boulevard Stalingrad, 69100 Villeurbanne
在リヨン領事事務所 管轄地域
オーヴェルニュ＝ローヌ＝アルプ地域圏を管轄。
横田未来
横田 未来（よこだ みらい、2002年〈平成14年〉9月8日 - ）は、日本の女優、モデル、インフルエンサーであり、YouTubeチャンネルMelTVの元メンバーである。
沖縄県出身。血液型AB型。身長160 cm。incubation所属。
横田未来 来歴
小学1年生から地元でガールズダンスユニットとして芸能活動を開始。中学校時代は学業と部活に専念し、高校入学と同時に上京。
所属してすぐに2019年・2020年と、SUIT SELECTの広告に抜擢された。
2020年7月、ABEMAにて配信された恋愛バラエティ番組「今日、好きになりました。夏空編」、同年9月に「今日、好きになりました。金木犀編」へ参加した。同年8月、個人チャンネルである「横田未来チャンネル」を開設した。同年同月、超十代チャンネルへの出演が始まった。同年12月、振袖TEENS3期メンバーとして、高橋かの、樽井みか、石川翔鈴、粕谷音とともに活動を始めた。
2021年6月、YouTubeチャンネルMelTVの新レギュラーメンバーに抜擢される。
2022年7月14日・21日、7月期フジテレビ系木曜劇場『純愛ディソナンス』第1話・第2話に出演し、テレビドラマ初出演を果たし女優デビュー。
2023年2月25日から3月25日、日本テレビ系Zドラマ『沼る。港区女子高生』で連続ドラマに初めてレギュラー出演。同年12月8日から10日、秋葉原にて開催されるふるさと映画祭にて上映される映画「貧困女子」で主演を務め、映画初出演にして映画初主演。
2024年3月、MelTVを卒業。
アメリカ女性殿堂
アメリカ女性殿堂（英語: National Women's Hall of Fame、NWHF）は、1969年に設立されたアメリカの民間の表彰機関である。アメリカの社会を変えた女性をその影響の大きさと永続性で選び、奇数年の秋ごとに表彰と入堂式を開く。受賞者はその年の初春、恒例として3月の女性史月間に公表する 。所在地はニューヨーク州セネカフォールズ。
アメリカ女性殿堂 概要
この殿堂は国内の重要な組織や専門分野の代表者が関わる厳格な審査を行い、著名なアメリカ人女性を選考する。選考基準はアメリカの社会、経済または文化の側面を変えた女性を対象に、国内または世界におよぼした影響の大きさと、その人物の成果がどのような変化をもたらしたか実効性を勘案し、その功績や変革の永続的な価値を評価する。
アメリカ女性殿堂 本部所在地
設立当初のアメリカ女性殿堂（以下NWHF）は女性の参政権の歴史に大きな意味を持つセネカフォールズ（ニューヨーク州北部）を本拠地に選び、ケイユーガ湖畔に立つアイゼンハワー大学（en）に事務所を開いた。大学の廃校に合わせて1979年にセネカフォールズ歴史地区にある旧銀行の社屋を借りて移転すると、改装により事務局の運営空間に加えて常設展示室、歴史的価値のある品物の保管場所を作っている。
組織の理事会は2014年に資金2,000万ドルの募金を開始、3番目の所在地として歴史的建造物「セネカ編み物工場」に移転する計画に取り組む。この恒久的な本拠地は同じセネカフォールズにあること、1848年に開かれた女性の権利条約大会（en）とほぼ同時期の1844年に定礎し、また奴隷制度廃止運動に関わりが深いことから選ばれた。運河の対岸には、同大会を記念する国立女性参政権歴史公園（en）を望む。また、大会を催したウェスリアン礼拝堂も視界に入る。4階建ての建屋の改修は進行中で、事務局は2020年8月に1階に入居した。
アメリカ女性殿堂 本部所在地
計画の第1期は事務局移転により完了、以前と比べると使用できる床面積は2倍に増えた。現在は引き続き募金活動と、第2期として「ホームカミング」キャンペーンに取り組み、設備の充実策としてエレベーター設置、階段の増設その他の改修が進行中である。完了時の利用可能な空間は旧銀行の4倍、1,500平方メートル (16,000 sq ft) に拡張する予定で、事務局執務エリアのほか展示室、保管設備を引き継ぎ、新しく開く多目的ホールは結婚披露宴やコミュニティのイベント、会議に用いる計画である。
熱海山口美術館
熱海山口美術館（あたみやまぐちびじゅつかん、Atami Yamaguchi Museum）は、静岡県熱海市にある私立美術館である。
熱海山口美術館 概要
約2,000点に及ぶ美術品を所蔵する山口文化財団が運営し、ルノワールやピカソなどの西洋から横山大観などの日本の絵画、書跡、工芸、彫刻等多岐に渡る作品が展示されている。創設者は山口伸廣（やまぐちのぶひろ、1948年 - ）。
美術品の展示のほか、2021年春からはアーティスト支援も行う。「学べる美術館」というコンセプトを掲げ、その意味は大きく二つに分かれる。一つは「見る、触る、体験する」ことができるというもので、各展示室には解説文や映像が設置されているほか、一部の芸術作品に触れることや、「岡本太郎の作品『坐ることを拒否する椅子』に実際に座る」、「人間国宝の茶器を使って抹茶が飲める」という体験もできる。一つは本格的なアーティストの育成で、館長である元東京藝術大学副学長の保科豊巳を中心に、海外デビューを目標とした芸術家の無償講座を行う。
熱海山口美術館 開館の経緯
創設者の山口伸廣は、貧しい家庭環境で育ったが、小学校の美術の先生にある日、作品を「上手いな。」でなく「面白いな。」と評価されたことを機に美術への興味を持つようになった。その後、自身でも芸術の創作活動をするも、本業としての芸術家は断念。実業家として才能を開花させ、経営者としての道を歩む。その後、「自分は芸術家の才能は無いが、芸術家を応援することはできる。」と、経営者を務めながら、国内外のアーティストを支援することを志す。
2007年1月、湯河原に人間国宝美術館を創設。陶芸・人形・漆芸・金工・染織作品などを中心とした美術館で、特に人間国宝の茶器で抹茶を飲むことができるという、他に類を見ないサービスが話題となった。
熱海山口美術館 開館の経緯
2015年、国内外のアート作品を募集したアートの祭典、「アートオリンピア」を主催。応募国は1回の開催に対し、約100カ国にのぼる世界最大級の参加国規模を誇る。以降、隔年ごとに開催されている。「世界のアーティストを発掘し、その活動を支援すること」をコンセプトとし、審査員は国際的な美術関係者で構成。過去の審査員には、第22代文化庁長官の宮田亮平、画家の千住博、海外からはガゴシアンギャラリーディレクターのキャラ・ヴァンダー・ウェグ、イサム・ノグチ庭園美術館館長のブレット・リットマン、三菱一号館美術館初代館長を務めた高橋明也などらが務めた。この時から本格的にアーティストを支援することへの体制と構想が整い始める。
2017年6月、岡山県備前市穂浪にてFAN美術館を設立。藤原啓記念館の同敷地内に併設する形で開館した。
2020年12月18日、地元タクシー会社の事務所などが入っていたビルの一、二階を改修し熱海山口美術館を設立。今までの美術館設立の経験と、アートの祭典主催の経験を活かし、「学べる美術館」をコンセプトに掲げている。
熱海山口美術館 施設・常設展示品
静岡県熱海市渚町24-1に位置する2階層10の展示室（内、1つは屋外）に分かれて展示中。住宅が併設された旧交通会館を改装し、1〜2階を展示室としている（3階以上は現在も住居）。創設者である山口伸廣自ら設計、施工を手掛けた。外観には第22代文化庁長官の宮田亮平が開館の記念に手がけた「イルカ」と、岡本太郎の作品、「河童」が設置されている。
各階層の内容
1階はカフェを併設しており、ソフトドリンクやケーキなどの他、人間国宝の作品で抹茶も嗜める。また、簡単な絵付け体験がチケット代に含まれており、絵付けしたカップを持ち帰ることができる。展示室それぞれにテーマが掲げられており、西洋から日本の近現代の美術作品を中心に展示されている。
常設展時の主な展示内容
熱海山口美術館 交通アクセス
住所：〒413-0014 静岡県熱海市渚町24-1
タクシー：JR熱海駅より約9分
バス：国際観光専門学校前より徒歩 約1分
熱海山口美術館の専用駐車場無し。近隣にコインパーキング・駐輪場有り。
クリスティアン・ガルシア・ラモス
クリスティアン・ガルシア・ラモス（Cristian García Ramos、1981年12月21日 - ）は、スペイン・タラサ出身の元サッカー選手、元サッカー指導者。ポジションはDFだった。
クリスティアン・ガルシア・ラモス 経歴
1999-00シーズンに地元タラサFCでプロデビューを果たした。およそ17年に渡る選手キャリアの中で計7つのクラブに在籍したが、いずれのクラブも当時はセグンダ・ディビシオン以下のカテゴリでプレーしており、ガルシアは1部リーグにおけるプレー経験はない。
2017年、古巣のタラサFCの監督に就任した。2019年5月にタラサCFを退団。これ以降、監督としての活動は行っていない。
地上より永遠に (テレビドラマ)
『地上より永遠に』（ここよりとわに、原題：From Here to Eternity）は、アメリカで製作されたテレビ映画であり、ジェームズ・ジョーンズの小説、およびその映画化である1953年の同名映画をリメイクした作品。NBCにて1979年2月14日、21日、28日に3部構成で放送された。1980年には本作を基にしたスピンオフシリーズも制作されている。
主演のナタリー・ウッドは本作の演技が評価され、1980年の第37回ゴールデングローブ賞で最優秀女優賞（ドラマ部門）を受賞した。
日本では、テレビ神奈川にて1981年12月1日に初放送された。
ぶどうジュース
ぶどうジュースは、ぶどうの実を押しつぶし、ブレンドして液体にすることで得られる。ワイン業界では、果肉、皮、茎、種子を7–23%含むぶどうジュースはムストと呼ばれることがある。含まれる糖により甘味料として使用することができ、発酵させてワイン、ブランデー、または酢にすることができる。
北米では最も一般的なぶどうジュースはコンコードから作られているが、白いぶどうジュースは一般的にナイアガラから作られている。どちらもヨーロッパのワイン用ぶどうとは異なる種であるアメリカ原産のぶどうの品種である。カリフォルニアではサルタナ（そこではトンプソンシードレスという名前で知られる）は、レーズンや食用ぶどう用から転用されて白いジュースになることがある。
適度に熟した後のすべてのぶどう品種から作ることができる。色、風味、香りの特徴に対する消費者の好みを理由に、主にアメリカのラブルスカ種の栽培品種から作られている。
ぶどうジュース 歴史
ぶどうジュースを低温殺菌して発酵を止める方法は、1869年にアメリカのメソジストの元牧師で歯科医であったトーマス・ブラムウェル・ウェルチが考案した。禁酒運動の支持者であった彼は、故郷のニュージャージー州バインランドの教会での奉仕に使用する非アルコールワインを製造した。仲間の教区民は通常のワインを好み使用し続けた。息子で同じく歯科医であるCharles E. Welchは最終的にぶどうジュースを売り込むために開業医をやめた。1893年、彼はニューヨーク州WestfieldにWelch's Grape Juice Companyを設立した。この商品は国際博覧会で来場者に贈られた。同社に関連し現存する最古の建物はWestfieldにあるWelch Factory Building No. 1であり、1983年にアメリカ合衆国国家歴史登録財に登録された。
ぶどうジュース 歴史
禁酒運動が進むにつれて、ぶどうジュースの人気も高まった。1913年、国務長官のウィリアム・ジェニングス・ブライアンは正装外交官としてワインの代わりにぶどうジュースを提供し、1914年、海軍長官のジョセファス・ダニエルズは、海軍艦艇へのアルコール飲料の持ち込みを禁止し、それを積極的にぶどうジュースに替えた。第一次世界大戦中、同社はぶどうジャムの一種である「グレープレード」を軍隊に供給し、積極的に宣伝を行った。その後、新たにぶどう製品を開発しラジオやテレビ番組のスポンサーに入ったことで同社は成功をおさめた。
ぶどうジュース 原料・合成
濃縮物由来のぶどうジュースは、ぶどうから余分な水分が除去され、ジュースがより濃縮されていることを意味する。これによりジュースを圧縮して冷凍することができ、包装や輸送が容易になる。その後、販売前にジュースに水が加えられる（濃縮還元製法）。アメリカの主要ブランドであるWelch'sのぶどうジュースはぶどう全体（果肉、皮、種子）を使用してコンコードから作られている。ぶどうには少量のクエン酸が自然に含まれており、また、酸味と酸化を阻害する抗酸化作用のために加えられることもあり、貯蔵できる期間を長くすることができる。
ぶどうジュース 製造
北半球の9月中旬ごろ、ぶどうはブドウ収穫機を使用して機械的に収穫され、バルクボックスに入れられ、トラクターまたはトラックで別々に輸送される。収穫されたぶどうは4-6時間以内に加工施設に届けられる(p93)。
ぶどうジュース 製造
回転する穴あきドラムにより、ぶどうに付着したままの茎や葉が取り除かれる。それらが茎から切り離されると、ぶどうはその後押しつぶされドラムの穴を通る。茎、葉、その他の残留物はドラムに沿って残り、廃棄物として除去される(p93)。潰されたぶどうはシェルアンドチューブ熱交換器を通過するときに60℃に加熱される。圧助物（例えば、殺菌されたもみ殻、漂白されたクラフト紙、粉砕された木材パルプ）とペクチナーゼ酵素は、効果的に果汁を圧搾するためにこの時点で両方ともぶどうに加えられる2つの成分である。ぶどうのマッシュと圧助物は色とジュースを最大限に生み出すために高温でプレスされる(p95)。このプロセスに使用できるプレス装置にはさまざまな種類がある（スクリュー、油圧、ベルト、空気圧）(p96)。プレスしたジュースとフリーランされたジュースはスラリータンクに保管される。圧助物はジュースに加えられ、ジュースが不溶性固形物を除去するために回転真空ベルト濾過を受けるときのフィルターとして機能する。濾過後のジュースの不溶性固形物は最小限（1%以下）である(p97-98)。濾過されたジュースは少なくとも1分間加熱され85-88℃にされ、その後冷却され-1.1 - 0℃にされ、タンクに保存される。アルコール、酵母、カビが存在する場合、保存されたジュースは必要な再低温殺菌を受ける可能性がある(98-99)。加えられるペクチナーゼは、最終的な濾過プロセスをスピードアップして簡素化するために加えられる。この濾過プロセスでは事前にコートされたパッドまたはプレートを通過する際に、ぶどうジュースに珪藻土が懸濁する。後の2つの濾過プロセスは、ジュースが瓶詰めされて長期間保管された後の沈殿を低減または防止することを目的としている(p99-100)。
ジュースをコールドプレスしたり、二酸化硫黄をジュースに加えたりするなど、ぶどうジュースの処理に適用できる他の代わりのプロセスがある(p101-104)。ジュースは水を除去してさらに処理し、さまざまなジュース製品で使用できる純粋な濃縮物を生成することができる。
ぶどうジュース 包装・保存
ぶどうジュースの包装には伝統的にホットフィリングが使用される。この過程で、ぶどうジュースは熱交換器を使用して最低77-82℃に加熱してから、ガラスや耐熱プラスチックなどの材料で作られたあらかじめ温めておいた容器にジュースが注がれる。ガラスはより高品質の見た目であるが、プラスチックに比べて非常に壊れやすくかさばることもある。その後、低温殺菌法を使用してジュースを85℃に3分間加熱してから冷却することにより、貯蔵可能な期間を延ばすことができる。最高品質の保存では、未開封のぶどうジュースは冷蔵せずに6-12か月間保存できる。開封後は腐る前に冷蔵庫で約7-10日間保存できる。
ぶどうジュース 包装・保存
無菌処理も使用でき、包装前にぶどうジュースを滅菌する必要がある。滅菌にはさまざまな方法がある、滅菌濾過は、粒子状の物質を含まない澄んだぶどうジュースに使用でき、微生物(<0.45 µm)を濾過するのに十分小さい孔径の膜を使用する。熱滅菌はジュースを93-100 °Cの温度で15–45秒加熱することによっても使用できる。さらに、容器自体も過酸化水素などの化学滅菌剤で滅菌する必要がある。このプロセスは高温に耐えられないテトラパックなどの包装材料で有用である。その後、容器は無菌環境で満たす必要があり、冷蔵せずに少なくとも6か月保存できる。無菌包装は高価であるが、貯蔵できる期間を延ばし、ホットフィリングと比較して熱損傷と栄養の損失が少なくなる。
ぶどうジュース 品種
市販のぶどうジュースは、食用のぶどう（テーブルグレープ）と同じ種のぶどうを使用していない。ぶどうの品種は幅広く選択することができるため、ぶどうの種を選択する際の考慮事項には、消費者の好み、ぶどうの耐病性、および気候への耐性などの要素が含まれる。紫色の皮のコンコードは、北米の環境への耐性とアントラニル酸メチルの特性に由来するラブルスカの風味のために、北米でジュースに使用される最も一般的なぶどうである。この種のぶどうはワインやゼリーにも使用できる。白ぶどうジュースに使用される緑色のぶどうは紫色のぶどうに暗い色を与えるファイトケミカルを欠く。
ぶどうジュース 研究
主に厳密な臨床研究がないといった理由から、ぶどうジュースを摂取することによる健康または抗疾患効果は確認されていない。
ぶどうジュース 宗教的利用
カトリック教会は、パンとワインが「文字通り」聖変化として知られる教義であるイエス・キリストの体と血になると信じているため、秘跡においてぶどうジュースは使用しない。それゆえ、ワインを使用しないと聖変化が実際に起こるのを妨げると考えられている。The Code of Canon Law of the Catholic Church (1983), Canon 924は、使用されるワインは天然のものでなければならず、ぶどうの木から作られ、腐ってはならないと述べている。
一部のプロテスタント宗派（特にアルコール飲料の使用に反対する宗派）は、聖体拝領を祝うためにぶどうジュースを使用する。さまざまなバプテストの宗派が最も注目に値する。
アルコールは伝統的なユダヤ法で許可されており、聖餐の目的で使用される。ユダヤの法典であるタルムードは、バババトラ97bでサクラメントとしての未発酵のフレッシュぶどうジュースの使用を許可している。後の法典では、ぶどうジュースよりもワインの方が好ましいが、祝福や儀式にはぶどうジュースが許可されていると定められている。
Dear.M
『Dear.M』（韓国語：디어엠 ）はKBS 2TVで放送予定の大韓民国のテレビドラマである。
パク・ヘスのいじめ疑惑を受けて初回放送から放送を延期している。なお日本国内では2022年6月下旬ごろにU-NEXTでPPV独占配信開始する。
Dear.M あらすじ
ソヨン大学を騒然とさせたオンラインコミュニティの投稿者“M”を探しながら、ロマンチックな推理を繰り広げる青春ロマンスドラマ。
Dear.M 出演
マ・ジュア：パク・ヘス
チャ・ミンホ：ジェヒョン（NCT）
ジュアの親友。
ソ・ジミン：ノ・ジョンイ
パク・ハヌル：ペ・ヒョンソン
ジミンの彼氏。
キル・モクジン：イ・ジニョク（UP10TION）
ファン・ボヨン：ウ・ダビ
ムン・ジュン：イ・ジョンシク
チェ・ロサ：ファン・ボルムビョル
ミン・ヤンヒ：クォン・ウンビン（CLC）
パン・イダム：チョ・ジュニョン
ヴィッセンシャフト
ヴィッセンシャフト（ドイツ語: Wissenschaft）とは、主に「学問」・「科学」を指すドイツ語。なお、ナトゥーアヴィッセンシャフト（Naturwissenschaft）は「科学」・「自然科学」を指す。
関連項目・関連語
大鹿行宏
大鹿 行宏（おおしか ゆきひろ、1963年2月20日 - ）は、日本の財務官僚。
大鹿行宏 人物
神奈川県立光陵高等学校、東京大学経済学部卒業。1986年大蔵省入省。洲本税務署長を経て、1995年与謝野馨内閣官房副長官秘書官。その後も2007年に与謝野が内閣官房長官、2009年に財務大臣に就任した際も秘書官を務め腹心とも言われた。1997年からは主計官補佐として公共事業、防衛の予算編成に携わる。2002年より石川県に出向、総務部長を務めた。2009年に主計官。その後法規課長、総務課長。2015年より復興庁に出向。2017年に主計局に戻り次長。2018年に横浜税関長。2020年に理財局長。2021年に国税庁長官に就任。2022年三井住友信託銀行顧問、太平エンジニアリング取締役、アルテカ顧問。2023年損害保険料率算出機構副理事長（常勤）。
張田昂
張田 昂（はりた あきら、1987年11月1日 - ）は、地方競馬・千葉県騎手会所属の騎手。調教師の張田京（船橋）は実父。
張田昂 来歴
中学卒業後の2003年、JRA競馬学校に騎手課程22期生として入学するも、卒業まであと半年のところで退学。
ケイアイファームで1年学んだ後、船橋競馬場で厩務員をしながら地方競馬の騎手を目指した。
何度か筆記試験で不合格となったものの、2013年に見事合格。矢野義幸厩舎の厩務員を経て同厩舎所属騎手となった。
2013年6月17日、船橋競馬第3Rでタイタンフォンテン（6着）に騎乗してデビュー。騎手としては遅咲きの25歳であった。
2013年7月2日、川崎競馬第2Rでヘリオスタットに騎乗して初勝利。
2014年2月には平成26年南関東4競馬最優秀新人騎手賞を受賞した。
2015年7月20日、船橋競馬第2Rでテラザホットに騎乗し勝利。同馬は同年に調教師へと転身した父・張田京の管理馬であり、調教師として初出走・初勝利を息子の騎乗で達成となった。
2015年11月17日、川崎競馬第8Rでソミュールロゼに騎乗し勝利。1504戦目で通算100勝を達成。
2017年8月6日、船橋競馬第2Rでククリヒメに騎乗し勝利。通算200勝を達成。
2018年7月9日付で矢野義幸厩舎を離れて千葉県騎手会所属となる。
2019年3月16日、船橋競馬第2Rでジュングレイドに騎乗し勝利。3317戦目で通算300勝を達成。
張田昂 来歴
2019年6月17日、船橋競馬場で行われた京成盃グランドマイラーズ（重賞・南関東SIII）をカジノフォンテンで勝利して重賞初勝利を果たす。
2020年6月29日、浦和競馬第1Rでシュプレムランに騎乗し勝利。4144戦目で通算400勝を達成した。
2021年1月27日、川崎競馬場で行われた川崎記念（ダートグレード競走・JpnI）をカジノフォンテンで勝利。ダートグレード競走、そして交流GI初勝利となった。同レースは2000年に父で元騎手の張田京もインテリパワーで優勝しており、親子での優勝となった。
2021年4月21日、父・張田京の管理馬ジョエルでクラウンカップを勝利。張田厩舎の重賞初勝利を親子で飾った。
2021年6月28日、浦和競馬第6Rをローリングサンダーで勝利して、5096戦目で地方通算500勝を達成した。
2021年9月7日、父・張田京の管理馬ワールドリングでアフター5スター賞を勝利。同年6月29日の優駿スプリント勝利以来の重賞連勝を飾った。
2022年6月16日、川崎競馬第10Rをグランギフトで勝利して、6131戦目で地方通算600勝を達成した。
AFCチャンピオンズリーグ2021 グループリーグ
AFCチャンピオンズリーグ2021 グループリーグ(AFC Champions League 2021 group stage) は、2021年4月14日から5月7日まで開催される予定 のAFCチャンピオンズリーグ2021のグループステージである。予選プレーオフを勝ち抜いた8チームと、直接本戦出場権を獲得した32チームの計40チームで行われる。各グループを勝ち抜いた16チームが決勝トーナメントへ進出する。