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食戟のソーマ 登場人物
九州の田舎出身で裕福ではなかったが、幼少期に家族と行ったフレンチ料理のレストランで母親の笑顔を見てフレンチの料理人を志すようになる。遠月在学中は様々な料理コンテストに出場して優秀な成績を修めて十傑第一席となり、当と言った時は同期の水原を始め、後輩の乾、梧桐田の3人と仲が良かった。卒業後は単身でフランスに渡り、6年間の修業を経て自らの店「SHINO'S」をオープンさせる。ところが、嫉妬や若い異邦人であることでスタッフに軽んじられ、レシピを無視されるなどして店が傾く。高圧的に接することでスタッフを統制し、立て直し、念願のプルスポール勲章を受章したものの、この経験から他人の意見には耳を貸さず自分しか信用しないようになり、またオーナーシェフとしての器が完成しないうちに才能だけで頂に辿り着いたことで次の目標を見失って「停滞」し、スランプに陥っていた。
食戟のソーマ 登場人物
夏の合宿編において学園OBの特別講師の一人として作中に登場する。紹介早々に頭髪料の匂いで生徒一人を退学させるなど恐れられる。自身の講義でもあえて落とす者を作ろうとし、人数分の新鮮な食材を用意せず、やむを得ずレシピを変えて善処した恵を容赦なく落第させる。これに創真が抗議し食戟を挑み、さらに「停滞」を見抜いていた堂島の介入もあって創真・恵ペアと退学を賭けた勝負をすることになる。結果は四宮の圧勝であったものの、堂島に促されて恵の料理を試食し、その工夫に故郷の風景を思い出して涙を流し、初心を取り戻して退学を取り消す。合宿終了後は三ツ星獲得を新たな目標に定め、フランスに戻る。
スタジエール編で再登場し、生まれ故郷である日本で自分の料理のあり方を再確認として、東京に第二店舗の「SHINO'S TOKYO」を開く。オープニング準備の忙しい中で創真が学園より派遣され、相変わらず厳しい態度を崩さないものの直接的・間接的に教え、彼を成長させる。また、新作コンペでは創真の作ったフレンチ風親子丼をクオリティが低いと評しながらも、自らの手で改良した「うずらの詰め物 リゾットと卵 生意気小僧風」を新作メニューとして採用する。スタジエール終了後は創真から感謝されると共に「師匠」と呼ばれるようになる。
連隊食戟においてはその数週間前に堂島の誘いで北海道入りし創真や恵を特訓する。
食戟のソーマ 登場人物
エピローグではパリの本店で日本人初のWGOの三ツ星を受賞したことが明かされる。
水原 冬美（みずはら ふゆみ）
声 - 川澄綾子
イタリア料理店「リストランテ エフ」シェフ。遠月学園第79期卒業生。元十傑第二席。夏の合宿の特別講師。
ショートヘアの小柄な女性。基本的に無表情で、淡々と皮肉めいた台詞を放つ。四宮とは在学時代からの腐れ縁であり、彼に勝てないことを悔しがりつつ、その腕前を認めている。
夏の合宿編において学園OBの特別講師の一人として作中に登場する。四宮と創真・恵ペアの食戟では、関守・梧桐田と共にその審査員を務める。四宮に票を入れるものの、調理場における創真の恵に対するサポート能力を高く評価し、合宿終了後は創真をリクルートしようとするが断られる（同様にイタリア料理を得意とするアルディーニ兄弟にも声を掛けるが断られる）。
秋の選抜編において再登場し、準決勝の審査員を務める。後輩の角崎からは敬意を抱かれている。
関守 平（せきもり ひとし）
声 - 間島淳司
鮨店「銀座ひのわ」板長。夏の合宿の特別講師。
食戟のソーマ 登場人物
細目の壮年男性。夏の合宿編において学園OBの特別講師の一人として作中に登場し、四宮と創真・恵ペアの食戟では、水原・梧桐田と共にその審査員を務める。票では四宮に入れるものの、堂島が恵の工夫を見破って明かすと、梧桐田と共に感激する。合宿終了後は、梧桐田と乾から目を付けられていた恵をリクルートしようとする。
本編では詳しい来歴は明かされないがスピンオフ小説の『エトワール』によれば、四宮・水原の79期生より上級生で、四宮がパリ行きを決めた時は既に自分の店を持っていた。
ドナート 梧桐田（ドナート ごとうだ）
声 - 近藤孝行
オーベルジュ「テゾーロ」シェフ。遠月学園第80期卒業生。夏の合宿の特別講師。
顎が2つに割れている大柄な体格の男性。夏の合宿編において学園OBの特別講師の一人として作中に登場し、当初より、乾と共に恵に注目する。四宮と創真・恵ペアの食戟では、水原・関守と共にその審査員を務める。票では四宮に入れるものの、堂島が恵の工夫を見破って明かすと、初めから自分の見立て（恵の良さ）は正しかったと感激する。合宿終了後は、乾と共に恵をリクルートしようとする。
乾 日向子（いぬい ひなこ）
声 - 能登麻美子
日本料理店「霧のや」女将。遠月学園第80期卒業生。元十傑第二席。夏の合宿の特別講師。
食戟のソーマ 登場人物
マイペースかつおっとりした雰囲気の和装の美人。軽口を叩いて先輩の四宮に小突かれ、頬を膨らませて怒るなど子供っぽいところがある。しかし、在学時は「霧の女帝」の異名で恐れられ、料理に対しては時折冷徹な一面を見せる。
夏の合宿編において学園OBの特別講師の一人として作中に登場する。ここにある物を使って自分を満足させる料理を作れというお題を出し、自分が食べていた柿ピーで揚げ物を作った創真の機転を高く評価する。また、初対面時より恵を良い子として気に入る。ただし、タクミに頼まれた創真との勝負の判定は面倒くさくなり預かりとして逃げてしまう。その後、四宮と創真・恵ペアの食戟では、不公正なジャッジをする可能性として審査員になれず、椅子に縛られ、さらに五月蠅いため最後はガムテープで口を塞がれる。本来審査員でなかった堂島が恵の工夫を見破って彼女に票を入れると、「私も」と言って乾も恵に票を入れる。合宿終了後は、梧桐田と共に恵をリクルートしようとする。
秋の選抜編において再登場し、準決勝の審査員を務める。
BLUEから数年後を描いたエピローグでは、恵と寧々が時折店の手伝いに来るようになっている。
角崎 タキ（つのざき タキ）
声 - 小松未可子
スペイン料理店「タキ・アマリージョ」シェフ。遠月学園第88期卒業生。元十傑第二席。秋の選抜審査員。
食戟のソーマ 登場人物
小柄で釣り目の女性。短気で怒りっぽく、料理のマナーが悪い者に対しては「調教」と称した体罰も辞さない。自分とタイプが近い水原には「冬美先輩」と敬意を払って接するが、子供っぽい乾に対してはタメ口で接する。
秋の選抜編において準決勝の審査員を務め、創真と美作の対決を判断する。上記の思想から美作を良く思っておらず、調理中は悪態をつくものの、その料理には素直に感服する。最終的にはその上を行った創真に軍配を上げる。続く黒木場と葉山の対決では迷った結果、黒木場に軍配を上げる。
木久知 園果（きくち そのか）
声 - 西明日香
洋食専門店「春果停」シェフ。遠月学園第89期卒業生。元十傑第二席。秋の選抜審査員。
おっとりとした雰囲気の美女。先輩の角崎から「乳房お化け」と呼ばれるほど巨乳が特徴。基本的に大人しいが時折豊富な料理の蘊蓄を語る癖がある。
秋の選抜編において準決勝の審査員を務める。黒木場と葉山の対決では両者の出来が拮抗していたとして判定を降せず、史上初の3人での決勝戦となる。
海老沢 理子（えびさわ りこ）
遠月学園第70期卒業生。極星寮OB。元十傑第四席。
極星寮黄金世代の一人である女性。城一郎の回想に登場し、彼や堂島、薊とよく料理勝負をしていた。
薙切 薊（なきり あざみ）
えりなの実父。遠月学園第71期卒業生。元十傑第一席。極星寮OB。
→#中枢美食機関
食戟のソーマ 登場人物
薙切 仙左衛門（なきり せんざえもん）
遠月学園総帥。薙切家現当主でえりなとアリスの祖父。
→#遠月茶寮料理學園
薙切 薊（なきり あざみ）
えりなの実父。遠月学園第71期卒業生。元十傑第一席。極星寮OB。
→#中枢美食機関
薙切 真凪（なきり まな）
えりなの実母（仙左衛門の実娘、宗衛の妹）。WGOの特等執行官（ブックマスター）。
→#WGO
薙切 レオノーラ（なきり レオノーラ）
声 - 大原さやか
薙切アリスの母。「薙切インターナショナル」の統括者。秋の選抜決勝戦の審査員。
白い肌が特徴のデンマーク人美女。日本語があまり分からず片言で話すが、美味しい料理を食べた時は、日本人顔負けの発音と早口で流暢な日本語で感想を述べる「おはだけ」を披露する。聡明であるがさばけた性格で、娘同様に子供っぽい一面もあるが、審査の際には総帥や堂島に匹敵するオーラを放つ。
薙切 宗衛（なきり そうえ）
声 - 置鮎龍太郎
薙切アリスの父。仙左衛門の実の息子で真凪の兄。43歳。「薙切インターナショナル」の創設者。進級試験編の審査員。
食戟のソーマ 登場人物
眼鏡をかけたオールバックで細身の男性。ただし着痩せしており、実際は筋肉質な肉体。父と同様に優れた料理を実食すると「おはだけ」を発動する。「薙切インターナショナル」の創設者だが、現在は運営を妻のレオノーラに任せ、自身は外部との契約・折衝を担当している。料理に対しては真摯で私情を持ち込まない堅物だが、写真を常に携帯するなど妻子については溺愛している。ベルタとシーラからは「ナッサン」と呼ばれている。仙左衛門の「玉の世代計画」の協力者で、実は黒木場やアルディーニ兄弟が学園に入学することになった立役者。
進級試験で登場し、創真と葉山の食戟の審査員を務める。その際には「おはだけ」の更に上位で、薙切家以外の者にも一時的におはだけを波及させ伝え授ける「おさずけ」という現象を引き起こす。判定では両者の品の出来自体は互角とし、料理に対する情熱の差で創真に軍配をあげる。
ベルタ ＆ シーラ
声 - 田中あいみ（ベルタ）、千本木彩花（シーラ）
「薙切インターナショナル」の研究スタッフ。共に15歳。
2人組の小柄な美少女。優れた大脳生理学の知識と味覚センスを買われレオノーラ直々にスカウトされた逸材。かつて薙切インターナショナルにいたアリスとは仲が良い。宗衛と共に創真と葉山の勝負の審査員を務める。
堂島 銀（どうじま ぎん）
遠月リゾート総料理長兼取締役会役員。
→#学園OB
佐久間 時彦（さくま ときひこ）
食戟のソーマ 登場人物
声 - 大川透
遠月リゾート給仕長（メートルドテル）。
眼鏡をかけたオールバックの中年男性。遠月リゾートのサービス部門の長であり、夏の合宿編においてはビュッフェ課題の審査員を務める。
瀬名 博巳（せな ひろみ）
声 - 松風雅也
遠月リゾート副料理長。
堂島の右腕と呼ばれている若い男性。夏の合宿編においてはビュッフェ課題の審査員を務める。この時に窮地を挽回した創真の腕前を高く評価し、リクルートしようとするが断られる。
幸平 城一郎（ゆきひら じょういちろう）
声 - 小山力也（アニメ・VOMIC）
創真の実父で「食事処ゆきひら」店主。旧姓は才波（入り婿）。遠月学園第69期生（中退）で元十傑第二席。極星寮OB。38歳（第1話時点）。
オールバック状の長髪に短い顎髭を生やした野性味のある精悍な壮年男性。頼り甲斐がある一方で、創真の実父らしいマイペースな性格で、思いつきのように唐突な行動を始めるなど周りを振り回す。町食堂の店主らしからぬ天才的かつ独創的な料理人で、創真が幼い頃から彼に料理を教え込み、彼の能力や人格形成に大きな影響を与える。創真の悪癖であるゲテモノ料理の探求も元々城一郎自身が行っているものだった。食戟も創真が幼い頃から行い続けていたが決して手を抜かず連戦連勝を重ね、彼の負けず嫌いや諦めない精神を育てることに繋がる。
食戟のソーマ 登場人物
実は遠月学園OBで元十傑第二席。極星寮OBでもあり、同期の堂島と共に寮の黄金期を築く。その類稀な料理センスで学園の内外から天才と称えられるものの、その評価が実際の料理に先行していくギャップに不満を持つようになり、相手の期待を裏切るようなゲテモノ料理に傾倒していく。高等部3年時も学外のコンクールで優勝し続け、「BLUE」でも金賞候補に挙げられていたが、その直前に周囲の期待と自分の理想との間で苦悩し続けた結果、ついにゲテモノを作る余裕すらなくなるほど疲弊して大会を棄権する。結局、気力が回復することはなく、仙左衛門から「料理から離れ自分を見つめ直すこと」を勧められて学園を中退し、以降、世界を放浪する。旅の途中で料理を振る舞い「流浪の料理人」と評されるようになるが、それでも完全に癒えていないところ、偶然にも立ち寄った「食事処ゆきひら」で珠子と出会い、彼女に惹かれて料理への情熱を取り戻す。のち結婚して婿入りし、店を継ぐと共に息子・創真にも恵まれる。時折、海外に赴いてはかつての放浪の時と変わらず料理の腕前を振るっていたが、かつての自分と同じ道を踏ませないために学園OBであることや海外に出張する理由などは創真に秘匿していた。
食戟のソーマ 登場人物
第1話において突然、店を数年休業することを宣言すると創真に遠月学園の編入試験を受けるように言って旅立ち、音信不通になる。その後は、しばしばえりなの憧れの人や堂島の旧友とされる才波であることが示唆され、第40話で突然極星寮に現われると上記の元十傑や極星寮OBなどの過去が創真にも明かされる。以降、物語の重要局面でしばしば唐突に現われ、第1部終盤では、薊に対して、負けたら店を辞めてその下につくという条件で、反逆者による連帯食戟を受けさせる。以降、他の有力者らと共に創真ら反逆者チームに料理を指導し、彼らの勝利に貢献する。また、創真が自分はなれなかった十傑第一席になったことを父として喜ぶ。
第2部では序盤において朝陽に食戟でストレート負けを喫し包丁を奪われる。BLUE編において登場すると自身と朝陽の関係を創真らに明かす。BLUE準決勝において、創真が「クロスナイブズ」で実質的に城一郎の能力を得た朝陽に、亡き妻・珠子の料理で勝利したことに喜ぶ。
幸平 珠子（ゆきひら たまこ）
声 - 甲斐田裕子
城一郎の妻で創真の母。故人。
元スケバンという経歴を持つ勝ち気な女性。高校卒業後は父・計量の食堂「ゆきひら」を手伝う。自ら料理を行うこともあるが腕は悪く、基本的に食べた客を悶絶させるも、その朗らかな人当たりと、たまに料理に当たりがあるなど、常連たちからは愛されていた。
食戟のソーマ 登場人物
料理への情熱を失って放浪していた城一郎が、偶然店を訪れた際に、自らの料理を振る舞い、その不味さで彼を悶絶させる。しかし、それでも客たちから愛されていることや、「自分がやりたいようにやる」「客の楽しそうな顔が見られればいい」という彼女のポリシーが、城一郎の料理に対する情熱を蘇らせ、やがて彼と恋仲になり、結婚し創真を授かる。その後、城一郎が店を継ぐなど幸福な生活を送っていたが、創真が小学生の頃に先天的な心疾患が見つかり、それから1ヶ月で他界する。
その存在は作中であまり言及されず、終盤の第311話にて回想という形で初登場する。彼女がよく作っていた失敗作のチャーハンが、BLUE準決勝で創真が朝陽を倒し、真凪に認めさせる遠因となる。
幸平 計量（ゆきひら かずさと）
創真の祖父（珠子の父）。「食事処ゆきひら」の前店主。
年相応の老爺。多くの常連が集まる「食事処ゆきひら」長年営むが、現在は城一郎に店を譲って引退している。
秋の選抜試験より登場する遠月学園外の料理の有識者である食戟審査員。大泉など、選抜試験以降も外部審査員やオーディエンスとして準レギュラーとして登場する者もいる。
千俵 なつめ（せんだわら なつめ）
声 - 日笠陽子
「秋の選抜」Aブロック審査委員長。「ハウビー食品」CEO。
食戟のソーマ 登場人物
高飛車で高慢なツリ目の色気のある美女。右目の下の泣き黒子が特徴。年間2千億円と言われる日本のカレービジネス市場の頂点に君臨する通称「カレーの女王様」。双子の妹であるおりえと共にハウビー食品の創業者の孫として生まれ、同社の商品「カレーのプリンセス」のパッケージに出演したことでカレー業界へ足を踏み入れ、同社のトップまで登り詰めた。あらゆるカレーを知り尽くしており、国民食として完全に成熟した日本のカレー産業の現状に退屈を感じている。
叡山によってカレー料理がお題となった秋の選抜審査員に招かれる。並の料理には容赦なく0点評価を下すなど、他の審査員以上に厳しい評価を下すが、創真ら実力者の料理には圧倒され、高得点をつける。特に葉山には満点の20点をつけ絶賛し、入社を誘う。
港坂 巻人（みなとざか まきと）
声 - 家中宏
「秋の選抜」Aブロック審査員。テレビプロデューサー。
髭に整った顔立ちの中年男性。人気料理番組「チューボーですか?」のエグゼクティブプロデューサーで食に精通する。基本的に審査員として評価は妥当であるものの、終盤で自分やなつめとは正反対に、葉山より創真の料理を高く評価した香田ら3人に食ってかかり、香田の首を絞めるなど乱闘騒ぎを起こす。
香田 茂之進（こうだ しげのしん）
声 - 梅津秀行
「秋の選抜」Aブロック審査員。美食家。
食戟のソーマ 登場人物
立派なカイゼル髭を生やした細目の男性。落ち着いた人物で淡々と的確に料理を評していく。終盤では、スパイスではなく料理としての満足感として葉山より創真の方を高く評価し、それを港坂に食ってかかられると「もう審査員をやめたらどうかね」と批判する。
千俵 おりえ（せんだわら おりえ）
声 - 日笠陽子
「秋の選抜」Bブロック審査委員長。「ハウビー食品」COO。なつめの双子の妹。
おっとりとしたタレ目の色気のある美女。左目の下の泣き黒子が特徴。姉なつめと共にハウビー食品のトップを務める。遠月のスポンサーであると同時に、気に入った人材の引き抜きも考えている。
姉ほどではないが同様に食に厳しいが、一方で審査員の職務として他の審査員が二の足を踏む貞塚の料理を嫌々ながらも率先して食し、評価する。
喜多 修冶（きた おさじ）
声 - 武虎
「秋の選抜」Bブロック審査員。美食家。
関西弁で朗らかな雰囲気の恰幅の良い中年男性。一見すると豪放な性格だが、食には厳しく、超一流の文化人や財界関係者しか入会できないという「喜多ガストロノミー倶楽部」を主催する。秋の選抜編以外でも月饗祭編で共にえりなの店にいるなど、安東との登場が多い。
安東 伸吾（あんどう しんご）
声 - 竹本英史
「秋の選抜」Bブロック審査員。作家・エッセイスト。
食戟のソーマ 登場人物
痩せた細身で、ボソボソと喋る眼鏡の壮年男性。食文化をテーマに文筆業で名をなし、彼の紡ぐ文節一つで店の衰勢が決まると評されるカリスマ。秋の選抜の審査では、独創的なアリスを料理の美味しさを表す言葉が見つからないと悔しがる。
月饗祭編では最終日に喜多と共にえりなの店におり、乱入してきた男が薊であるといち早く気づく。
大泉 柿之進（おおいずみ かきのしん）
声 - 小形満
「秋の選抜」本戦第1回戦での審査員。和食興産会会長。
小柄で白ヒゲを生やした老人。年相応の穏やかな人物で、美作や薊のやり方には激怒しても、料理は公正に評価する。秋の選抜では本戦1回戦の計4試合を審査し、決勝も審査員ではないが会場で観戦する。薊政権樹立後は、一色ルールによって中立の外部審査員として遠月に招聘され、残党狩りでの食戟の審査員を務める。
秋の選抜編から登場するが、名前と肩書きは残党狩り編の第153話（第18巻）で初めて登場した。
早乙女 星周（さおとめ せいしゅう）
声 - 加藤将之
「秋の選抜」本戦第1回戦での審査員。日本美食協会理事。
痩せ身で眼鏡をかけた男性。作中では大泉と一緒に登場し、「秋の選抜」本戦第1回戦の計4試合と残党狩りD会場の審査員を務める。
名前と肩書きも大泉と同じく第153話（第18巻）で初めて登場した。
薙切 真凪（なきり まな）
声 - 坂本真綾
食戟のソーマ 登場人物
WGOの全執行官を統括する特等執行官（ブックマスター）。えりなの実母（仙左衛門の実娘、宗衛の妹）。第2部の登場人物。
着物姿に引眉の、和風の険のある美女で、尊大かつ古風な口調で話す。えりなと同じく「神の舌」の持ち主で、料理の味表現も同様に独特。歴代の「神の舌」の持ち主たちと同様に、その鋭敏すぎる味覚によって現状の料理に満足できなくなって絶望し、まともに食事を摂ることができないため、点滴で栄養補給し、生きながらえている。また、そのために極端な虚弱体質。この経緯により薙切家を出てしまっており、第2部のBLUEにおいて始めて物語に登場する。
かつてはえりなと同様に薙切家の「神の舌」を持つ者として幼い頃から味見役を勤め、薙切家のしきたりとして、学園外部で世界中の味や料理について学んでいた。
ある時、薊と出会い、彼の皿から心の内を見抜いてそれをも美味に昇華しろと諭したことで彼との交際が始まって結婚し、やがてえりなが生まれた。その後は、薊の料理にも満足できなくなって上記の通り、料理に絶望し、えりなが幼少の頃に薙切家を出奔した。そしてWGOの執行官として自分を満足させる料理を求めるようになっていた。
食戟のソーマ 登場人物
第2部の時間軸時点で、表の料理人には見切りをつけ、WGOが主催する若手料理人の世界大会であるBLUEに裏の料理人である「真夜中の料理人」を出場させる決断を下す。一部の審査員にも「真夜中の料理人」を抜擢したり、最も期待している朝陽の予選免除を行うなど、優遇する。さらには実娘えりなが優勝することを阻むため、本戦トーナメントでは彼女に対する逆シードを組む。決勝におけるえりなと創真の対決を通して、再び料理に希望を持つようになり、エピローグでは娘の料理を楽しみにするようになる。
アン
声 - 堀江由衣
WGO一等執行官。初登場は211話。
長髪の可愛らしい美人。基本穏やかで冷静だが、WGOの権威を絶対視するあまり、尊大な物言いになることがある。また、わずかな酒に酔って豹変する、先輩であるデコラとクラージュにからかわれるなど、かつては野暮ったい外見だったなど、普段の態度から崩れたコミカルな描写も多い。料理審査に対する公正さは間違いがなく、忖度はしない。上記の通り、酒に酔いやすいが、むしろその状態では味覚と神経がより鋭敏になり、深く味を見極め厳正な審査を行えるとされている。
食戟のソーマ 登場人物
中枢美食機関と反逆者の最終対決である連帯食戟において審査員としてイストワールとシャルムを率いて招聘される。公正な審査を心掛け、4thBOUT第3試合より薊の招聘を受けたデコラらが現れると、これに抗議して審査員の1人として残る。
第二部ではBLUE編より登場し、真凪の付き人のような形になっている。このため審査は行わないが、本来であれば「真夜中の料理人」だけにしたい真凪の意向に反して、先の連帯食戟で知った創真ら遠月の生徒たちをBLUEに推薦していたことが明かされる。
イストワール
声 - 竹内良太
WGO二等執行官。初登場は211話。
背の高い丸メガネの黒人男性。  上司のアンと同様に審査は公正中立。
中枢美食機関と反逆者の最終対決である連帯食戟において審査員として作中に登場する。料理中の様子を見て解説することが多い。
第二部ではBLUE本戦のタクミとドン・カーマの対決の審査員を務め、戦後に創真、タクミ、恵に声を掛け、期待していることを伝える。
シャルム
声 - 野島健児
WGO二等執行官。初登場は211話。
優男の白人男性。上司のアンと同様に審査は公正中立。
中枢美食機関と反逆者の最終対決である連帯食戟において審査員として作中に登場する。
第二部ではBLUE本戦準決勝でデコラ、クラージュと共に審査員を務める。
デコラ
声 - 小林ゆう
WGO一等執行官。初登場は251話。
食戟のソーマ 用語
遠月茶寮料理學園（とおつきさりょうりょうりがくえん）は、東京都内にある日本屈指の名門という設定の料理学校。通常は単に「遠月学園」と呼ばれる。中等部と高等部の各3年制。制服は男女共にブレザー。
非常に厳しい少数精鋭教育で、高等部の1000人近い新1年生のうち2年生に進級できる者は全体の1割にも満たず、卒業者は、遠月十傑を除いてわずか数人から十数人しかいない徹底した実力主義の教育方針を採る。学園に在籍しているだけで料理関係者からは一目置かれ、たとえ中退しても学園に在籍していたというだけで料理人としての箔が付き、卒業まで至れば一生料理界のスターダムを歩めるという。
食戟のソーマ 用語
在校生の多くは一流料理店や食産業の子息・令嬢など家庭的に裕福な者で、自分の地位や実力に鼻をかけた自己中心的でエリート意識の強い生徒が多く、大衆料理など庶民文化を格下と見ていることに加え、創真やアルディーニ兄弟のような現場経験者や極星寮の面々のような特技を持つ生徒は少ない。そのため多くの生徒は虚栄心が非常に強く、同級生同士であっても敵視して足の引っ張り合いまでする生徒が多数いる。さらに料理人としての成長速度に関係なく現在の能力のみを評価対象としており、条件さえ整えば成績上位者側の私情で気に入らない相手を能力の有無にかかわらず追い込むことが可能など、料理の腕を重視するあまり、道徳的な教育が疎かになっているなど、教育機関としては杜撰な体制も多くみられる。この点はクーデターを起こした薊からも言及され、成績下位の生徒たちが彼の思想に賛同する原因となっていた。この風潮は城一郎や堂島が現役の頃からあり、城一郎も名家出身者たちに因縁を付けられていた。
食戟のソーマ 用語
広大な敷地面積を有し、学内にはさまざまな施設がある。学習内容は料理の基礎技術や食材の知識だけでなく、栄養学・公衆衛生学・栽培概論・経営学など多岐にわたる。料理学校としての歴史は長く、創真ら現高等部1年生は第92期生である。授業は一般の高校と違い、大学のように各生徒が授業ごとに教室を移動する「教科センター方式」を採用している。授業形式は食材やジャンルのテーマごとに料理を創作する授業と決められた料理を制限時間内に完成させる授業の2種類だが、「中枢美食機関」発足後は創作する授業が廃止される。
総帥を頂点とし、教育部門の「遠月学園」、食材の管理・流通を担う生産部門、観光部門の「遠月リゾート」、研究部門の「薙切インターナショナル」、他に海外部門・広報部門・総務部門といった組織で構成されている。食に関するあらゆる業界に強い影響力を持ち、食に携わる者で遠月の名を知らない者はいないといわれる。
食戟（しょくげき）
遠月学園伝統の料理対決による決闘。学園の生徒間で生じた争いの決着を付けるために行われる。
食戟に挑む者は自身の立場に見合った「対価」を差し出さねばならず、勝負に負けた者はその「対価」を取られて学園内の地位や権限を失う。
食戟のソーマ 用語
食戟を実施するには、「正式な勝負であることを証明する認定員」「奇数名の判定者」「対戦者両名の勝負条件に関する合意」が必要とされる。また、「素材の調達も料理人としての技量のうち」という理由から、使用する食材や調理器具などは全て対戦者本人が用意しなければならない。対決テーマは双方の得意ジャンルの中間地点に折り合いをつけて決めることが多いが、合意があればどちらかの得意ジャンルにすることができる。決着がつかない場合、後日に再試合を行う。なお、食戟の勝敗や日時、互いが賭けた条件は全て公式に記録され、食戟管理局に保存される。
遠月学園の事項の中でも重要視あるいは「聖域」のような扱いとなっており、薊政権下で改革が進んでも、学生たちが「私たちにはまだ食戟がある」と言われるほど希望を抱かれている。
連隊食戟（レジマン・ド・キュイジーヌ）
一騎打ちではなく集団対集団による変則的な食戟。
両陣営の任意の者同士が勝ち抜き戦方式で勝負し、最後まで残った側が勝利となる。陣営の人数は同じである必要はない。また普通の食戟と違い仲間の調理を手伝うことが認められ、チームワークが勝敗を左右しうる。
遠月十傑評議会（とおつきじゅっけつひょうぎかい）
遠月学園の最高意思決定機関。学内評価上位10名の生徒たちにより構成される委員会。通称「十傑」。
食戟のソーマ 用語
総帥の直下の組織で、彼らの決定には講師陣も逆らえないという。物語開始当初のメンバー構成は3年生5人、2年生4人、1年生1人。その会議はラウンドテーブルで行われる。十傑に選ばれる評価基準は、授業成績、合宿などの行事で上げた実績、学園への貢献度など多岐に亘るが、特に「食戟の戦績」が最重視される。十傑の順位変動は席次を賭けた食戟により変動するが、逆に言えば席次を賭けなければ十傑でない者が食戟で十傑に勝っても即十傑になれるわけではない。アリスによるとメンバーは主に「秋の選抜」の本戦出場経験者から選ばれている。十傑の中でも第一席の獲得は特に難しく、女子生徒で第一席経験者は、学園の長い歴史でも数えるほどしかいないという。第一席獲得者は、月天の間に肖像画が飾られる。
十傑メンバーは学園が持つあらゆる権限・財力の一部を手中にできるとされ、料理のために遠月の莫大な予算を行使でき、高級食材や最新の調理器具・設備、数世紀前の希少なレシピやオークションで数百万の値がつく古典料理書にもアクセスが可能とされる。また、それらの権限は席次が第一席に近づくほど行使できる権限は増大していくが、中には権力を行使して気に入らない相手を私情で学園から追い出そうとする者もいる。
食戟のソーマ 用語
中枢美食機関発足後、新総帥となった薊の方針に反対した女木島・一色・久我の3人が除名され、サバイバルを勝ち抜いた葉山・白津・鏑木の3名が新たに十傑に加わる。進級試験中に葉山が薊との契約違反による退学と同時に除名され、えりなが十傑を返上する。
連隊食戟で反逆者側が勝利したことで、十傑の座が総入れ替えとなり、退陣となった薊に代わり、えりなが新総帥に就任する。進級後は退学撤回となった反逆者側の生徒、学園残留が認められた中枢美食機関側の生徒も加わった新体制の十傑となっている。
極星寮（きょくせいりょう）
遠月学園の学生寮。大御堂ふみ緒が管理している。
食戟のソーマ 用語
かつては多くの十傑を輩出し、十傑全員が寮生だった黄金時代が存在した。現在では生徒の多くがマンションを借りて生活するために入寮者は少なくなり、「変わり者の巣窟」と呼ばれるが、寮生の実力は確かである。現在の寮生のうち、一色慧のみが高等部2年生、その他は全て同1年生。幸平の歓迎会が行われた際には一色の誘いを断って欠席した寮生がいるとの会話があったが、その後も彼らが登場することは無く、アニメ版ではそのシーンがカットされる。ふみ緒によると、20年以上前（堂島と城一郎が在学していた頃）が全盛期で、この2人が中心に食戟で土地を奪っては敷地面積を増やし、暖房設備の投資などもまかなっていた。そのうち、極星寮だけで独立採算制を取り、城一郎によればもはや「独立国家」のようであったという。当時、快進撃を続けていた黄金時代の極星寮は多くの生徒から逆恨みされ、襲撃を受けることがたびたびあったという。その名残で現在もバリケードやゲバ棒などの防衛設備が残る。
研究会
遠月学園に多数存在する、テーマごとに料理を研究する部活動のような団体。ちゃんこ鍋研究会、郷土料理研究会、丼物研究会、立ち食いそば研究会、串打ち研究会、中華料理研究会、ショコラ研究会、スペイン料理研究会、最先端研究会などがある。一定の成果を出していない会は取り潰される。
宿泊研修
食戟のソーマ 用語
遠月学園高等部の1年生全員が参加する強化合宿。遠月リゾートホテルの1つ「遠月離宮」で行われる。
毎日過酷な料理の課題が出され、低評価を受けた生徒は即刻退学を言い渡される地獄の合宿。合宿の講師陣には、料理界の第一線で活躍している学園の卒業生たちも含まれる。学園卒業生以外にも、遠月リゾートのスタッフ、リゾートが提携する食材の生産者とその家族が審査員を務めることもある。卒業後のリクルートも兼ねており、オーナーシェフの卒業生には在校生の品定めができるメリットがある。創真の学年では、新入生980人中352人がこの研修で脱落し、628人が生き残ったとされている。
遠月リゾート
遠月学園の観光部門で、富士山と芦ノ湖を臨むリゾート地において、十数軒の高級ホテルや旅館を経営する。トップは遠月OBの堂島銀。
薙切インターナショナル
美食学と分子料理を牽引した総合研究機関。薙切アリスの父親である薙切宗衛がデンマークを本拠地として設立した。
分子ガストロノミーに基づいた最新の調理技術など、味覚・嗅覚のメカニズムを探求する大脳生理学をも包括しているという。アリスは遠月学園への編入前、14歳までこの研究機関で学んでいた。現在のトップはアリスの母・薙切レオノーラ。
秋の選抜
毎年2学期の初めに開催される、高等部1年生の選抜メンバーが腕を振るい競い合う、遠月学園伝統の美食の祭典。創真の学年で第43回目の開催。
食戟のソーマ 用語
宿泊研修までの成績と将来性から候補者が抽出され、十傑による絞り込みで最終的に60名が選出される。審査員は学園理事や出資者など食の重鎮たちが務める。歴代十傑は、主にこの選抜の本戦出場者たちから選ばれる。えりなは十傑であるため、選手としては不参加。
予選は事前に告知されたお題に沿って2つのブロックに分かれて競技を行う。審査員は各ブロック5名で、1人当たり持ち点20点、計100点満点で審査する。各ブロックの上位4名、計8名が「月天の間」で行われる本戦に出場できる。創真の学年で告知された予選のお題は、「カレー料理」。しかし、名の知れた食通である選抜の審査員を唸らせる生徒はごく僅かで、10点未満の生徒もいる。良くても70点か80点台止まりで、90点台はほとんどない。作中の予選では恵を除く本選出場者の7人が90点台をたたき出す。
本選の対戦は抽選で、各カードごとに別々のお題がランダムで決められる。トーナメント方式ではなく、1回戦終了後に組み合わせは再抽選される。一般的な食材と調理器具・設備は会場に完備され、自前の道具持ち込みは自由。また、双方の合意があれば、食戟を行うこともできる。
決勝戦は毎年「秋が旬の食材」がテーマで、審査は総帥を含む遠月学園各部門のトップ3名が持ち回りで務める。
月天の間（がってんのま）
食戟のソーマ 用語
十傑同士の食戟でのみ使用が許される大会場。天井が開閉式で、開いた空に写る月が「月天の間」の名の由来。
敬意を込めて歴代第一席獲得者の肖像画が飾られている。「秋の選抜」本戦の会場でもある。決勝戦は月が写る日没後に行われる。
遠月スポーツ
学園黎明期から続く伝統ある校内新聞。通称「遠スポ」。ほぼ毎日発行される。学内とその周辺のあらゆる情報を網羅し、公式行事の特集、一流シェフへのインタビュー記事、トリビアな情報などを掲載する。
実地研修（スタジエール）
高等部1年の生徒たちが、外部のさまざまな料理の現場へ派遣されるカリキュラム。実施期間は1か月で、生徒たちは各自4か所の派遣先にて1か所につき1週間の研修を受ける。
食戟のソーマ 用語
行き先は高級料理店から食品メーカー、公的機関などの多岐にわたり、実践の空気を学ぶ正式な授業の一環となっている。そこで気に入られてそのまま就職する生徒も多いが、研修は遠月学園への信頼があって研修を受け入れているため、遠月の名を汚すような問題を起こせば退学になることもある。各派遣先には遠月学園の教員が生徒の働きを観察し、合否を判定する。合格基準は1週間の研修で「目に見える実績」を残すことが条件で、「現場に与えられる自分」を持っていることが最低ラインとされる。また、現場に変化を与えるだけでなく「現場から何かを奪って帰ること」がスタジエールの意図とされている。創真たち92期生は研修開始時点の504名のうち210名が脱落し、294名の生徒が生き残っている。
スタジエールとはフランス語で「研修生」を意味し、下準備や雑務を担当する料理人のことを指す。「スタジエ」とも呼ばれる。
紅葉狩り会（もみじがりかい）
遠月学園伝統行事の一つでスタジエール終了後に行われる、高等部1年生と上級生たちの顔合わせのための会。参加するのは、秋の選抜で本戦に進出した8名と遠月十傑評議会の現役メンバー10名の計18名。
月饗祭（げっきょうさい）
食戟のソーマ 用語
遠月学園の学園祭。5日間の開催で約50万人が訪れる大規模なフードイベント。毎日各地からツアー客が押し寄せ、学内には無料の巡回バスが回り、国内外から多数訪れる。VIPは学園内の宿泊施設や遠月リゾートがフル稼働で歓待している。それゆえ学園側は宿泊費だけで大黒字になると言われている。学生は許可を得れば個人・団体で模擬店を出店できる。出店場所は学園祭会場の3つのエリアで、より良い出店場所を巡り生徒間で食戟が頻発する。なお、模擬店で赤字を出せば退学となる。ただし中等部の生徒は学園の講師の監督・指導の下でクラスごとに出店し、純利益をだせる計画を立てるように指導される。そこで生徒たちは毎年月饗祭で経験やノウハウを得て、個人・研究会での出店に挑戦していくため、よほど無茶な商売をしない限り赤字が出ることはない。フードチケット購入制（松1万円、竹1000円、梅500円）で、その日の夕方にエリア毎の売上ランキングが発表される。
目抜き通りエリア
正面から道なりに続く大通り。仮設テントが数多く並び、学園祭全期を通じて最も人通りが多く賑わう。模擬店の出店場所としては1番人気のエリアとされる。
中央エリア
食戟のソーマ 用語
授業で使われる調理棟が集中している。仮設テントでは提供しにくい専門性の高い料理や特殊な設備が必要なジャンルの模擬店が多く集まる。店舗の大きさも自由に設定可能で、大所帯の研究会などもこのエリアを使用することが多い。
山の手エリア
平均客単価が最も高い高級志向エリア。隠れ家的な建物が点在し、それらをレストランとして使用する。逆に言えば料理人の知名度が無ければ集客は極めて困難とされる。十傑メンバーは主にこのエリアに出店する。他のエリアが閉店しても営業しており、山の手エリアの客はそのまま敷地内か遠月リゾートに宿泊するため、提供する料理はコースディナーが多い。
中枢美食機関（セントラル）
薙切薊の教育メソッドの根幹を為す機関。薊が総帥に就任し創設される。
総帥と十傑評議会を頂点とする。メンバーは薊が選定した生徒たちでアザミの花の紋章を身につける。人数は十傑6人を含め30人未満程度。
食戟のソーマ 用語
中枢美食機関メンバーは今まで通り料理の創造を許されるが、それ以外の学生は料理の自由な創造を許されない。薊は「誰もが十傑レベルの料理をすることができ、退学者も出さない」と美食の「理想郷（ユートピア）」と謳い、成績下位の生徒や料理人としての成長が遅い者たちにとっては「従ってさえいれば誰でも十傑レベルのアイデア・技術・レシピが得られる」ため賛同者もいる。しかし成績上位の生徒や自身の料理スタイルを確立している者にとっては受け入れ難く、シャペルは「創造を許される者」と「模倣を強いられる者」とに分かれる「暗黒郷（ディストピア）」と称する。
「中枢美食機関」の目的は、日本の美食を前に進めるために不出来な品を出す店の殲滅で、学園内で行っている粛正や授業もその前段階だという。
連隊食戟で敗れ薊が退陣したことで機関も解散される。
残党狩り
薊政権の方針に異を唱える各ゼミ・研究会と「中枢美食機関」との食戟の通称。会場はABCDの4会場で数日に渡り行われる。食戟にあたり不正が行われないよう、一色が十傑として以下の薊政権に対する研究会・ゼミなどの解体撤回を賭けた食戟に関するルール（通称「一色ルール」）を薊に認めさせる。一色は特に第四項を重要視する。
第一項（食戟の開戦） - 解体撤回を望む研究会・ゼミなどは中枢美食機関に対し食戟を挑むことができる。中枢美食機関側は食戟を必ず受けなければならない。
第二項（対決テーマ等） - 事前に研究会・ゼミ側と中枢美食機関側で協議。
第三項（勝敗条件等） - 研究会・ゼミ側が勝利すればその団体は存続。逆に中枢美食機関側が勝利すれば団体は解体。薊政権に従うものとするが、この命令に従わない場合は退学となる。
第四項（審査員の選定） - 審査員は研究会・ゼミ側・中枢美食機関側のどちらからも中立公正な遠月外部者とする。国内の調理協会やフード関連理事会などの会員からランダムに奇数名を選定。選定されてから食戟当日まで、審査員と研究会・ゼミ・中枢美食機関は接触してはならない。仮に接触があった場合、勝負は無効・再勝負となる。
進級試験
高等部1年生2学期の最後に控える大イベント。開催地は北海道で南端からスタートし、北へと移動をし続けながら各地で試験をクリアしてゆく。北へ移動することから「ツールドノール」とも呼ばれる。ルートは任意またはランダムで分岐する。試験は6つで最後の試験は礼文島で行われる。進級試験での生徒の移動は遠月学園が所有する豪華寝台列車「つきかげ」が使われる。
毎年厳しい試験が課され、91期生は190名のうち76名が退学した。92期生は薊政権により、薊メソッドの授業で習ったやり方を実践すればクリア可能となる。ただし、薊政権に従わない者は容赦なく排除される。
学期末試験
高等部2年1学期の期末試験。海・山・川の3つのコースに振り分けられ、10人1組で3日間の期限で課題をこなす。92期生の海コースは海の家を経営し、3日間で300万円を売り上げることがノルマ。十傑メンバーは1組にまとめられるが、他の生徒よりも厳しい条件が与えられる。
必殺料理（スペシャリテ）
仙左衛門が掲げた料理人が目指す料理の域。
真に独創性あふれる品は、食べただけで作り手の顔が心に浮かぶといわれるもので、得意料理の極致といえる存在。食した者はそれを作り手への敬意を込めてこのように呼び、審査する際には高評価の大きな要因となる。
すみれ通り商店街
創真の実家である「食事処 ゆきひら」がある商店街。
商店街としての規模はごく普通で、「ゆきひら」以外にも弁当屋の「とみたや」、金物屋、板金屋、八百屋、精肉店、印刷屋などがある。「ゆきひら」休業後の1か月後、駅の商業施設のリニューアルオープンによって寂れてしまうが、遠月学園の休み中に一時帰宅した創真の策により活気を取り戻す。
カレーのプリンセス
ハウビー食品から1990年に発売されて以来、累計700億食を売り上げたと言われるレトルトカレー界最大のヒット商品。パッケージには、ハウビー食品創業者の孫である幼少期の千俵なつめ・おりえ姉妹の写真が印刷される。
世界若手料理人選手権コンクール（Bishoku・Leading・Under35・Entrance、BLUE）
WGOが主催。ニューヨーク、パリ、ミラノなどで予備選出された35歳以下の世界中の若手料理人が一堂に集う大会。勝利すれば、ワールドクラスの名声と未来が約束されるという。
作中では真凪の意向により、ノワールの一員も参加。とある城郭で開催され、第三までの門までは審査員に味を認められる必要がある。城郭本丸ではトーナメント形式で味を競う。
ワールドグルメオーガニゼーション（WGO）
組織内でただ一人だけが名乗れる「特等執行官（ブックマスター）」である薙切真凪率いる世界中のあらゆる美食店を評価する組織。
特等から三等までがいる「執行官（ブックマン）」と呼ばれる実務メンバーが最高三ツ星で味を評価し、その結果を記した書籍「教典（ザ・ブック）」が年に1度発行されている。全ての料理人から尊敬と畏怖を集めており、一ツ星でもその料理人の地位は跳ね上がり、逆に莫大な利益を上げながら星を失ったことで自信喪失し店を畳んだ料理人もいるという。
真夜中の料理人（レ・キュイジニエ・ノワール）
要人が集まる極秘の会食、裏社会の非合法な催事などで活躍する裏社会の料理人。通称「ノワール」。社会からはみ出し欲望のまま振るう無頼者や、法に触れてでも美味なる皿を追求する悪徳シェフなどが多く、裏社会で莫大な利益を得ているという。いかなる状況であってもその者しか作れない必殺料理級の料理を作れる「異能」を持つ。
食戟のソーマ 読切版
本作のプロトタイプ。『少年ジャンプNEXT!』2012 SPRING掲載。単行本1巻収録。
創真とえりなの人物設定はおおむね連載版と同一だが、こちらでは遠月学園入学後から話が始まっており、えりな中心の描写が多い。
遠月学園に編入した幸平創真は、薙切えりなの調理演習に一度も出ていないことを指摘される。だが、創真はえりなの料理を「つまらない」と一蹴したことでえりなや側近の生徒たちから怒りを買い、側近にして「遠月十傑」の1人であるジュリオ・ロッシ・早乙女と食戟を行うことになる。食戟では「卵を使用した料理」というお題のもと、早乙女は「牛ロースのフリッタータ」を作り上げ、創真は「卵かけご飯」を作り上げる。数々のブーイングを受けるも、えりなの舌を満足させた創真が食戟に勝利する。
食戟のソーマ 読切版
幸平 創真（ゆきひら そうま）
遠月学園1年生。16歳。編入して以来、えりなの調理演習に1度も出席していない。連載版とは、顔つきや調理着などが異なる。
薙切 えりな（なきり えりな）
遠月学園の生徒にして、料理指南の最高責任者。16歳。高飛車な性格をしている。自身の調理演習に出席していないことや自身に対して砕けた態度で接する創真を見下すが、創真からは自身の料理を「つまらない」と指摘される。
ジュリオ・ロッシ・早乙女（ジュリオ・ロッシ・さおとめ）
えりなの側近を務める男子生徒。学園のイタリアン部門首席で、各部門の首席たちからなる委員会「遠月十傑」の一人。読切版で開催された「食戟」における創真の対戦相手。
食戟のソーマ ヴォイスコミック
集英社のヴォイスコミック「VOMIC」として、2013年7月にジャンプ専門情報番組『サキよみ ジャンBANG!』にて放送され、同年8月からVOMIC公式サイトで配信された。
食戟のソーマ テレビアニメ
2015年4月から9月まで第1期、2016年7月から9月まで第2期『食戟のソーマ 弐ノ皿』、2017年10月から12月までと2018年4月から6月まで第3期『食戟のソーマ 餐ノ皿』、2019年10月から12月まで第4期『食戟のソーマ 神ノ皿』、2020年4月から9月まで第5期『食戟のソーマ 豪ノ皿』が放送された。
監督を米たにヨシトモ、アニメーション制作をJ.C.STAFFが担当する。
食戟のソーマ ゲーム
食戟のソーマ 最饗のレシピ
スマートフォン向けにバンダイナムコエンターテインメントより2015年8月17日から配信開始され、2016年6月1日に「食戟のソーマ 最饗のレシピ おかわり!!」にリニューアルし、2017年1月9日まで配信された食戟アクションゲーム。
食戟のソーマ 友情と絆の一皿
ニンテンドー3DS向けにフリューより2015年12月17日に発売。ジャンルは「味体験料理バトルアドベンチャー」。
ヨーロッパに浮かぶ孤島で繰り広げられる完全オリジナルストーリーで、創真を主人公に様々なキャラクターと交流したり料理で対決する。
食戟のソーマ コラボレーション
神撃のバハムート
2018年5月31日から6月10日までコラボイベントが実施され、幸平創真、田所恵、新戸緋沙子の限定カードなどが登場した。
真・中華一番!
2019年10月7日から10月31日まで大阪・cookpad studio 心斎橋でコラボイベント「cookpad studio 食神祭（しょくしんさい）」が開催され、本作と『真・中華一番!』のオリジナルメニューの提供やグッズ販売などが行われた。
逆転オセロニア
2022年11月18日から11月30日までコラボイベントが実施され、本作のキャラクターが登場するコラボ記念ガチャや『食戟のソーマ』の世界を追体験できる大決戦イベントなどが開催された。
キン肉マン
2024年7月4日発売の『キン肉マンジャンプ』Vol.5において、原作：ゆでたまご、ストーリー：附田祐斗、作画：佐伯俊、協力：森崎友紀によるコラボ漫画『食戟のソーマ×キン肉マン』が掲載された。
食戟のソーマ 書誌情報
全て集英社発行。
なお、英語版『Food Wars! Shokugeki no Soma』は、ビズメディアを経由してジャンプおよび単行本形式で販売されている。
食戟のソーマ 書誌情報
附田祐斗（原作）・佐伯俊（作画）・森崎友紀（協力） 『食戟のソーマ』 〈ジャンプ・コミックス〉、全36巻
「果て無き荒野」2013年4月9日発行（4月4日発売）、ISBN 978-4-08-870721-1 
「氷の女王と春の嵐」2013年6月9日発行（6月4日発売）、ISBN 978-4-08-870762-4
「至上のルセット」2013年8月7日発行（8月2日発売）、ISBN 978-4-08-870787-7
「その面影」2013年9月9日発行（9月4日発売）、ISBN 978-4-08-870822-5
「踊る料理人」2013年12月9日発行（12月4日発売）、ISBN 978-4-08-870855-3
「斗いの記憶」2014年2月9日発行（2月4日発売）、ISBN 978-4-08-880007-3
「群狼」2014年4月9日発行（4月4日発売）、ISBN 978-4-08-880044-8
「心をのせる」2014年7月9日発行（7月4日発売）、ISBN 978-4-08-880138-4
「『玉』の世代」2014年9月9日発行（9月4日発売）、ISBN 978-4-08-880176-6
「勝負の条件」2014年11月9日発行（11月4日発売）、ISBN 978-4-08-880212-1
食戟のソーマ 書誌情報
「朝はまた来る」2015年3月9日発行（3月4日発売）、ISBN 978-4-08-880318-0
ドラマCD同梱版 ISBN 978-4-08-908240-9
「月光の記憶」2015年4月8日発行（4月3日発売）、ISBN 978-4-08-880331-9
「スタジエール」2015年6月9日発行（6月4日発売）、ISBN 978-4-08-880367-8
「魔術師再び—!!」2015年8月9日発行（8月4日発売）、ISBN 978-4-08-880448-4
「月饗祭」2015年10月8日発行（10月3日発売）、ISBN 978-4-08-880486-6
「囚われの女王」2016年1月9日発行（1月4日発売）、ISBN 978-4-08-880583-2
「見せしめ」2016年3月9日発行（3月4日発売）、ISBN 978-4-08-880628-0
「反撃開始!!」2016年5月7日発行（5月2日発売）、ISBN 978-4-08-880670-9
「頂を目指す者」2016年7月9日発行（7月4日発売）、ISBN 978-4-08-880745-4
「凍っていた想い」2016年9月7日発行（9月2日発売）、ISBN 978-4-08-880776-8
「遠月列車は行く」2016年11月9日発行（11月4日発売）、ISBN 978-4-08-880806-2
食戟のソーマ 書誌情報
「好敵手との再戦」2016年12月31日発行（12月31日発売）、ISBN 978-4-08-880886-4
「荒野を拓く者」2017年3月8日発行（3月3日発売）、ISBN 978-4-08-881020-1
「ようこそ決戦の地へ」2017年5月7日発行（5月2日発売）、ISBN 978-4-08-881072-0
アニメDVD同梱版 ISBN 978-4-08-908289-8
「落ちこぼれの生き方」2017年7月9日発行（7月4日発売）、ISBN 978-4-08-881182-6
アニメDVD同梱版 ISBN 978-4-08-908290-4
「2nd BOUT」2017年9月9日発行（9月4日発売）、ISBN 978-4-08-881204-5
「3rd BOUT」2017年11月7日発行（11月2日発売）、ISBN 978-4-08-881224-3
「一年坊主」2018年2月7日発行（2月2日発売）、ISBN 978-4-08-881321-9
「終局戦」2018年5月7日発行（5月2日発売）、ISBN 978-4-08-881361-5
「二人の食戟（やりかた）」2018年7月9日発行（7月4日発売）、ISBN 978-4-08-881411-7
「新生"遠月学園"」2018年9月9日発行（9月4日発売）、ISBN 978-4-08-881563-3
食戟のソーマ 書誌情報
「不穏なる来訪者」2018年12月9日発行（12月4日発売）、ISBN 978-4-08-881645-6
「真夜中の真価」2019年2月9日発行（2月4日発売）、ISBN 978-4-08-881719-4
「交差する刃（クロスナイブズ）」2019年4月9日発行（4月4日発売）、ISBN 978-4-08-881796-5
「"神の舌"の絶望」2019年6月9日発行（6月4日発売）、ISBN 978-4-08-881841-2
「食戟のソーマ」2019年10月9日発行（10月4日発売）、ISBN 978-4-08-882073-6
附田祐斗・佐伯俊・森崎友紀（原作）、昭時大紀（作画）・伊藤美智子（ストーリー） 『食戟のソーマ L’etoile―エトワール―』 〈ジャンプ・コミックス〉、全8巻
「『レギュムの魔術師』と呼ばれる男」 2015年8月4日発売、ISBN 978-4-08-880534-4
「伝統のレストラン」 2016年3月4日発売、ISBN 978-4-08-880642-6
「フランスの菜園から」 2016年9月2日発売、ISBN 978-4-08-880736-2
「出張料理人」 2017年3月3日発売、ISBN 978-4-08-881042-3
「わけありの天使」 2017年11月2日発売、ISBN 978-4-08-881250-2
「小次郎の異変」 2018年5月2日発売、ISBN 978-4-08-881395-0
「家出」 2019年2月4日発売、ISBN 978-4-08-881579-4
「星」 2019年10月4日発売、ISBN 978-4-08-881579-4
伊藤美智子（著）/附田祐斗（原作）・佐伯俊（作画）・森崎友紀（協力）、〈ジャンプ ジェイ ブックス〉
『食戟のソーマ 〜a la carte〜 1』 2014年2月4日発売、ISBN 978-4-08-703308-3
『食戟のソーマ 〜a la carte〜 2』 2014年11月4日発売、ISBN 978-4-08-703337-3
『食戟のソーマ 〜a la carte〜 3』 2015年4月3日発売、ISBN 978-4-08-703356-4
『食戟のソーマ 〜Fratelli Aldini〜』 2015年10月2日発売、ISBN 978-4-08-703381-6
ドーン・マリー・ジョンストン
ドーン・マリー・ジョンストン（Dawn Marie Johnston）は、アメリカ合衆国の元女子プロレスラー。1980年代から1990年代初頭にかけて全日本女子プロレスやNWF、WWF（現・WWE）、LPWAで活動した。
ドーン・マリー・ジョンストン 来歴
1985年夏に全日本女子プロレスに来日し、6人タッグとしてデズリー・ピーターセン&ダンプ松本と組み、ジャガー横田&JBエンジェルス（立野記代&山崎五紀）と対戦。ヒールとして試合開始前に奇襲攻撃を仕掛け、ベビーフェイスはすぐに戻るも12分でダンプが勝利。
1986年3月、ボストン・ガーデンで行われたWWFにてベルベット・マッキンタイヤーと組み、ブル中野&ダンプ松本組と対戦。1987年のサバイバー・シリーズにもセンセーショナル・シェリーのチームとして出場。
1990年初頭はLPWAに参戦し、マグニフィセント・ミミやラスティー・“ザ・フォックス”・トーマス、キャット・ルル、レジー・ベネットと対戦した。
編鐘
編鐘（へんしょう、簡体字: 编钟、拼音: biān zhōng）は、音高の異なる複数の鐘を枠に吊るした、古代中国の打楽器である。青銅で作られているため、八音の「金」に当たる。
編鐘 概要
春秋時代ごろに出現した。上流社会で使われ、権力の象徴でもあった。組み合わせる鐘の数は16、7、13、32など様々である。漢代以降はますますマイナーになったが、重要な宮廷行事では使われ続けていた。明や清では金編鐘が作られていた。第二次世界大戦以降、編鐘の出土が増え続け、中国全土で出土した編鐘は数百組にのぼる。
1978年、湖北省随県の戦国時代初期の遺跡曾侯乙墓からおびただしい数量の副葬品が出土したが、それらの中に、3層の木製の横木と高さが最大153.4cmある65点総重量2567kgの編鐘、編磬32点・鼓・瑟・排簫などの楽器のセットが含まれており、完全な状態で保存されている編鐘 として注目された。のちの研究によると、1つの鐘は2つの音を出すことができ、音階は七音音階で、音域は5オクターブ半、中心音域（中央の3オクターブ）では12の半音が揃っている。曾侯乙編鐘とよばれ、国家一級文物（中国の国宝）に指定されている。
ほかに、河南省固始県の番国故城遺跡侯古堆1号墓や、雲南省・山西省・湖北省の古代王侯貴族の墓などから発見されている。
1116年、北宋から高麗に伝えられ、祭礼楽に不可欠の楽器として使われた。日本列島には編鐘を使用する音楽は伝えられていないものの、13世紀伝来と考えられている編鐘が栃木県の日光東照宮に保存されている。