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ハクメイとミコチ 世界観
こびとは耳が尖っており、身長は9センチメートル。他の動植物と比較される形で大きさが描写される。ハクメイとミコチの他にも多数のこびとやこびとの町も登場し、日常生活を営んでいる。こびとの他に哺乳類（毛皮のある者は「毛皮者」と称する）や爬虫類、両生類の生き物も、人型化されない本来の形態のまま擬人化されて、こびとたちと普通に会話し、仕事に就くなどして一緒に社会生活を送っている。小動物では異種どうしの夫婦も存在する。
一方、昆虫や鳥類はこびとたちと異なる言語体系をもっている。昆虫は簡単な言葉を発してこびとたちと会話するほか、通訳を学んで流暢に会話を行うコハルのような者もいる。猛禽のトンビとフクロウは、多少の意思を交わしているような描写もあるが会話はなく、フクロウはこびとを捕食する可能性について言及されたエピソードがある。鳥類に騎乗して運輸を担う「騎鳥便」の職員たちは、生活を共にすることにより鳥の言葉を操ることができる。魚類は食料であり、ほかの住民と交流している様子はみられない。「蹄者（ひづめもの）」と呼ばれるウシなども存在しており、乳製品も商業化されている。
単行本第13巻現在までいわゆる通常サイズの人間は登場しておらず、人間がいる世界観なのかも言及されていない。2018年発売の副読本『ハクメイとミコチ ワールドガイド 足下の歩き方』において、こびと達はすべて「ヒト」と表記されている。
ハクメイとミコチ 世界観
登場するこびとや動物には特徴的な帽子を被っている者もいる。この帽子は「種帽子」と呼ばれ、同じ形のデザインだが模様や色が異なっており、こびとが故郷を旅立つ際に長老（エルダー）の帽子を模したものが与えられ、旅先で定住するとその者が新たな長老となり、子孫に帽子を与えるというものである。
灯りは給油によるランプ、水道は最寄りの水場からの引き込み、キッチンの火力は竈で、バスはあっても自動車ではなく動物に客車を引かせる形式であるが、乾板カメラが使用され、蒸気機関による汽車が走っている程度には、機械文明は進んでいる。通貨単位は円で、価値もほぼ現代日本と同等。郵便制度や新聞なども存在する。もっとも早い運搬・通信手段として、鳥とこびとのコンビによる「騎鳥便」の航空輸送が存在するが、高額であり、一般人は抽選に当たらないと利用できない。
初等教育などの学制については作中に出てきていないが、ジャダとカーネリアンが美容学校、トレモとナイトスネイルが服飾学校をそれぞれ出ており、職業学校は存在している。
センによる研究など魔法のようなものも登場するが、魔法とは明言されていない。付喪神が実在しており、作中で街に登場したものは住人に普通の存在として受け容れられている。
ハクメイとミコチ 世界観
『ワールドガイド 足下の歩き方』のワールドマップによると、作中世界は内海であり、主要なものでは3つの島または大陸がある。もっとも南の陸地が「旅人の国・ヒノチ」であり、マキナタはこの国に所在する。ヒノチの海を挟んで北方には東西に長い陸地があり、地続きに4国：西から順に「坂の国・ハルハン」「大木の国・ケイ」「平原の国・カナンカ」「崖の国・ムカク」が占めている。そしてさらに海を挟んで北方の陸地が「洞の国・ガダイ」となっている。
主人公たちが暮らすマキナタはヒノチのほぼ中央にある。ヒノチには、マキナタの西方にアラビがあり、そのすぐ北東にヒロムタ、陸地の北岸にカノカン、その南東にキオウ、南岸にヤシロがある。
マキナタの町は入国できる生き物のサイズに制限があり、狼の緑尾老はマキナタに入ることはできない。
ハクメイとミコチは、山間の街マキナタの北西にある森の大楠の根元に作られた家に住んでいる。この家はミコチが全財産を使って自分の理想の家を作ったものだが、作中のエピソードで大破し、後にセンの協力で、センの趣味を勝手に取り入れられた上で再建している。
ハクメイとミコチ 登場人物
特筆がない限り、すべてこびとである。
ハクメイ（薄明）
声 - 松田利冴
本作の主人公のひとり。23歳の女性。出身地はムカク。詳しい事情は不明だが、生後まもなく旅人のロカとウラガに拾われて育てられた。
好物は米。苦手な物はフキ。
引っ越し先の住所を間違えてミコチの家に転がり込んだ。そのためミコチとは元は赤の他人ではあるが、共に生活をしていく内に、お互い大切なパートナーとなっていく。
言動がボーイッシュな女の子で、会った人からたびたび性別を間違われている。外ハネくせっ毛の赤毛を、普段はざっくりとした二つお下げの三つ編みにしている。美容師のジャダにベリーショートにしてもらうこともある。
行動派で、風邪をひいてもじっとしていられない性格。野宿の経験も多く、柿の葉を使った即興でのテント作りや竹を使った露天風呂作成、魚釣りの技術や各地の文物など、関連した知識は豊富。修理屋を仕事としており腕は良いが、あまり繁盛していない。
肉体派のガテン系だが、愛書家でもあり、絵を描くのも得意。運動能力は優れている方であるが泳ぎが苦手。また自覚するほどの音痴。
漢字名の『薄明』は空の名前から。
ミコチ（美東風）
声 - 下地紫野
本作の主人公のひとり。24歳の女性。出身地はケイ。好物は蓮根の煮物。同居はしていないが家族に姉のアユネと弟のハルカがいる。
ハクメイとミコチ 登場人物
黒髪ストレート姫カットの女の子。突然自宅に押し掛けたハクメイを“餌付け”、以降はハクメイと一緒に住んでいる。言動は女性らしいが、芯が強く、作業に没頭すると寝食を忘れるタフさをもつ。
インドア派で理論派。仕事として、保存食や日用品を作って商店に卸しており、市場に買い物に行くと店主たちから売り物の調味料や料理のアドバイスを次々に頼まれるほどの料理上手。すぐれた料理技術と自立心は、ずぼらな性格のアユネと一緒に暮らしていた頃に培われた。服飾・裁縫も得意で、手ざわりで布の素材と配合を当てられる特技をもつが、料理とはまた違った特別な思い入れがあり、ファッションコンテストに参加した時には出場の可否について葛藤したり、コンジュの舞台衣装を制作した時にはこだわりのあまり憔悴したりしていた。祭りの歌姫に選ばれるほど歌も上手だが、本人は自覚がない。運動は苦手。
漢字名の『美東風』は風の名前から。
コンジュ（胡飲酒）
声 - 悠木碧
マキナタの多層集合住宅「蜂蜜館」に住む吟遊詩人。26歳の女性。出身地はカナンカ。
ウェーブがかった髪を緩く結んだツインテールにしている。職業は歌手で、竪琴を胸元にブローチのように付けている。言葉使いは丁寧な方で、一人称は「わたくし」、語尾が「ですわ」「ますわ」といったお嬢さま口調で話す。
ハクメイとミコチ 登場人物
世間を見てこいと言われ、故郷を出て吟遊詩人となった。自分の歌に対する高いプライドと、やや高慢で気ぜわしい性格のため、初対面の相手とはトラブルになるケースが多いが、殆どの場合すぐに和解している。収穫祭の歌姫に同票で選ばれたミコチに対抗心を持っていたが、共演して親しくなる。女子力は高いが料理が苦手。眠る時は全裸。
好奇心旺盛で順応性が高く、蜂蜜館攻防戦で古参に誘拐された際にも、おにぎりを分けてもらって呑気に味わったり、誘拐された状態を楽しんだりしている。
漢字名の『胡飲酒』は古い舞の名前。
セン（泉）
声 - 安済知佳
マキナタの東の沼に住む研究者。19歳の女性で、出身地はガダイ。
ストレートのロングヘアを普段は大雑把に後ろで一つに結んでいる。瞳孔が縦長で、牙のような2本の八重歯がある。独自で「生命」の研究をしており、研究成果である骨になった亀の「ジョージ」に住んでいる。研究者らしくインドア派で凝り性。
研究で開発した音に反応する特殊なガラスの「音ランプ」で骨たちを操り、収れん火災が原因で爆発して崩壊したミコチの家を丸1日でリフォームしてみせるほどの技能を持つが、「骨」にこだわるのが玉に瑕。研究の他に川魚の卸しを生業としている。
操られる「骨」には意識らしきものがあり、各々趣味や性格がある模様。
漢字名の『泉』は、水の名前から。
ハクメイとミコチ 登場人物
鰯谷（いわしだに）
声 - 松風雅也
ニホンイタチの大工。32歳の男性。出身地はヒノチ。通称「イワシ」。こびとと比べると体が非常に大きい。頭にタオルを巻いて咥えタバコが基本スタイル。
石貫會に所属しており、大工としてハクメイの師匠にあたる。ぶっきらぼうではあるが仕事は丁寧。押しに弱い一面もある。用事がないと外出しない出不精であり、ハクメイから飲みに誘われても断っている。服も一着しか持っておらず、見かねたハクメイたちに連れられて、有名なブランド「ナイトスネイル」のパーカーを購入し、時たま着ている。
ナライ
声 - 津田健次郎
大工組合「石貫會（いわぬきかい）」の会長。50歳男性で、出身地はケイの外れ。
中年男性のような容姿で三白眼、昔の怪我で右眉の端に近い部分が途切れている。仕事中でも常に煙管をくわえており声がでかい。石貫會の仕事に加わるまではハクメイのことを男だと勘違いし、ミコチのことはハクメイの嫁だと思っていた。妻・ハクヨの父親から大工道具のイロハを叩きこまれたらしい描写がある。
ハクヨ
声 - 中原麻衣
ナライの妻。40歳女性で、出身地はムカク。
少しそそっかしいが、ミコチが感心するほどの料理上手。ナライも頭が上がらない。石貫會で一番怖い人物。しかし、本人は、ナライが一番怖い人だと思っている。
カテン
声 - 土田大
ハクビシンで、43歳の男性。出身地はケイの外れ。
ハクメイとミコチ 登場人物
石貫會の副会長。イワシを含めた登場人物の中でも抜きん出て大きいが、物腰は柔らかい。ハクメイを「面白い奴」と気に入っている。右耳に飾りを付けている。
アサト
オコジョの男性。石貫會のメンバー。明朗かつナンパな性格で、女子にフラれてはイワシやハクメイにぼやいている。
イワシとは子供のころからの付き合いで、入会以前はよく喧嘩していた。
コノハ
大工組合「甲羅木組」の代表を務める年配の女性。
甲羅木組は石貫會に先立って存在した組合で、マキナタ特有の伝統建築を扱える唯一の存在になっている。ハクメイの腕に惚れて勧誘に動き、新たな師匠となって協働しはじめた。ナライからは「コノハ先輩」と呼ばれて敬語を使われている。
コンジュ（胡飲酒）
→#主要人物
ウカイ
声 - 岸尾だいすけ
なんでもありの集合住宅「蜂蜜館」の初代主人の男性で、既に故人。享年57歳。出身地はカナンカ。酒で財をなした富豪で享楽家。死ぬまで楽しく生きるために蜂蜜館を作って美術家や無法者を囲い込んだ。
ヒガキ
声 - 竹内良太
蜂蜜館の館守（やかたもり）で2代目主人。最古参の一人で72歳の男性。出身地はカナンカ。ウカイの残したミント・ジュレップのレシピの再現をミコチに依頼する。口髭も埋まるほど豊かなくせっ毛の持主。若い頃は一人称で「僕」と言っていたが、館守になってからは主に「私」と言うようになっている。
ハクメイとミコチ 登場人物
旋毛丸（ツムジマル）
声 - 諏訪部順一
蜂蜜館の住人で、トカゲ（レインボーアガマ）の35歳男性。出身地はヒノチ。ウカイを知る数少ない古参の一人。
定職には就いておらず、フリーランスの何でも屋。おしゃれで衣装持ち。口が悪い。
同種の爬虫類にはまるで萌えず、毛がフサフサの動物ほうが好きという性癖。
ミキ
声 - 手塚ヒロミチ
蜂蜜館に店を構える「ミキ八百屋」の店主。23歳の男性で、出身地はヒノチ。
買い付け能力や、品物の鮮度、希少価値などは優れているのだが、宣伝の少なさ、悪立地、強気な価格設定といった理由からほとんどの商品を売れ残させてしまっており、貴重な果実を買い占めた上に無駄にするため同業者からの評判は著しく悪いが、商品に関しては「こいつらは食われてなんぼ」とは思っていたため、ミコチの提案により、ミコチの仕事である保存食作りの原材料の仕入れ先として契約する。
ノブキ
声 - 山谷祥生
シマリスの男性。蜂蜜館ではライカとともに新参たちの中心的存在。服が趣味。
蜂蜜館攻防戦の際は古参の旋毛丸と反目していたが、騒動解決にともなって和解し、その後のエピソードではふたり連れ立って【リ・ルナ】へ出かける様子が描かれている。
ライカ（雷火）
声 - 小松未可子
コンジュの隣人の24歳の女性。出身地はムカク。偶然にも漢字名の「雷火」は同じムカク出身のハクメイ(薄明)と同様に、空の名前である。
ハクメイとミコチ 登場人物
コンジュの生活全般を支援している。歌姫としてのコンジュの大ファンだが、隣人として彼女と親しんでも、ファンとしては一線は踏み越えたくないという思いがあり、彼女の歌を鑑賞するために、色々と葛藤しながら試行錯誤している。昼間は郵便局で事務の仕事をしているが、閑職である。
シュンカ
蜂蜜館の最下層、「金」層の中央に有るバー「いかさまハルツ」のオーナー兼バーテンダーの女性。
若いながらも蜂蜜館の最古参であり、店名は当時の館主から贈られたもの。新参・古参とも彼女には頭が上がらないため、館内において数少ない安全地帯となっている。
シュンカと旋毛丸はほぼ同時期に蜂蜜館にやってきて育ったため、シュンカは旋毛丸を「弟」と扱っている。（旋毛丸は認めていない。）
コハル
声 - 小倉唯
雌のコクワガタ。16歳女性。出身地はヒノチ。左側の触角にリボンを結んでいる。
ハクメイとミコチの家がある大楠の樹上に、いつの間にか勝手に住み着き、2人と友だちになっている。現在は遊学中だが、マキナタに来る前はもっと田舎にいたため、都会的な生活に憧れを持っている。
ハクメイとミコチ 登場人物
自室を都会的にしようと古道具屋で食器棚とベッドと高脚スツールを購入したが、食器棚はデザイン優先で、引き出しの不具合についてのハクメイの忠告を押し切って選んだものだった。そのために彼女は一時食料が取り出せなくなって飢餓状態に陥り、心配して訪れたハクメイたちに事情を説明し、結果的に食器棚と「寝ていると悪夢を見る」というベッドは返却、部屋のレイアウトも元に戻している。スツールだけはハクメイに頼んで脚を切断してもらい、使用している。
シナト
声 - 内山夕実
田楽・炉端焼きの店「呑戸屋（どんどや）」を妹のミマリと共に営む28歳の女性。出身地はケイ。
ウェーブがかった長髪に三白眼。頭巾がトレードマーク。男勝りで姉御肌。喫煙者で煙管を愛用している。酒好きだがあまり強くない。ハクメイとは博打仲間。
ミマリ
声 - M・A・O
「呑戸屋」を姉のシナトと共に営む22歳女性。出身地はガダイ。出身地がシナトと違うのは、シナト誕生後に一家が引っ越したため。
外はねベリーショートにヘアバンドをつけている。礼儀正しく、暴走気味の姉のフォローに回ることが多い。泳ぎが得意で、シナト曰くアメンボより速い。語尾が「っス」(稀に「ス」)。
ジャダ
声 - 新谷真弓
美容師。30歳の女性。出身地はハルハン。
ハクメイとミコチ 登場人物
ダチョウの卵の殻で出来た美容室「翡翠の卵」を営んでいる。黒髪のくせっ毛でベリーショート。美容学校出身で腕は良い。性格は天真爛漫かつ気まぐれで、やる気次第で営業していない時がある一方、アラビを訪ねた際などには気弱な一面を見せている。何故かモヒカンが好きで、どの客にもとりあえずモヒカンを勧める。
店舗である卵の殻は地面にネジ留めして直立を保っていたが、ある日の暴風が原因で卵殻が割れて崩壊。倒れた家具や荷物に埋まって身動きが取れなくなってしまったが、たまたま通りかかったイワシに救助され、店はイワシの手で修繕された。
キアン
マキナタ図書館の司書。37歳の男性で、出身地はハルハン。地元ハルハン特産の耳飾りを付けている。
図書館と書物をこよなく愛しており、仕事ぶりも優秀。しかしハクメイとミコチが訪れた際、本の探索でハクメイに上手を行かれ、以来彼女に一目置いている。
トレモ
声 - 竹内栄治
マキナタ市街の雨乞い通りにある古着屋【リ・ルナ】の店長。キイロマングースの37歳男性。出身地はカナンカ。
アイテムセレクトや接客もこなすワンマン経営。ファッションブランド「ナイトスネイル」のファン。
各国持ち回りで開催されるファッションコンテストがマキナタエリアで開催された際は審査員であったが、コンテストにエントリーしたミコチを応援する。
ハクメイとミコチ 登場人物
アニメ6話に登場したときは「古着屋店長」とクレジットされていた。名前は原作でも章間のコラムで明かされているだけだったが、原作57話で名前を初めて登場人物に呼ばれた。
ミソニ&デンガク
宿無しのドブネズミ兄弟。双子で、ともに19歳。男性。サングラスをかけている方がミソニ。
その日暮らしで、コビトから詐欺同然の手口で食料を巻き上げるなど、チンピラのような生活をしているが、悪人になりきれない性格のためか、ハクメイとミコチには許されている。
とはいえ身に染み付いた風来坊のためか、目先の利益のために直前の約束を忘れるので、信頼はできない。
みーちゃん
声 - 金子誠
鉄道員。黒髪の男性。本名は不明。
典型的な鉄道マニアで、公私にわたって鉄道を愛している。語尾が「ッス」。ただしこれはアニメ11話のエンディング背景コラムとその元となった4巻のコラムの台詞でのみ使用されていた。本編では「っス」を基本形として「スか」「スよね」「スけど」「スかね」などと多岐に及ぶ。
先輩（せんぱい）
声 - 木村珠莉
鉄道員で、みーちゃんの同僚。金髪の女性。本名はアミカ。
みーちゃんに想いを寄せており、デートに誘ったりしている。彼とは会社では同期だが、業界の先輩として「先輩」と呼ばれている。
アニメ11話では「車掌」とクレジットされていた。
ハルシナ
山奥に小さな工房を構えるミンクの鍛冶。
ハクメイとミコチ 登場人物
時々街の市で自作の包丁などを販売しているが、人付き合いが苦手で、気に入った相手でなければ売ろうとしない。また、彼女の作品は彼女自身が研がないとヘソを曲げるとのこと。
ミコチがたまたま彼女の作品を購入したことから、研ぎを研究しているハクメイとも交流ができる。
アユネ
声 - 生天目仁美
ミコチの実姉で劇作家。28歳。出身地はケイ。左利き。
仕事以外は何もしないためミコチの手を焼かせている一方、作劇の手腕は認められている。喫煙者でパイプ煙草を愛用している。劇団員と結婚の予定がある。
スズミ
ヨーロッパアナグマの36歳女性。「夢品商店」の店主。
経営の腕は高く、快活な性格。弟の製菓技術を高く買っている。カテンとは（作中における）大型動物のよしみで交流がある。
ケイト
スズミの弟で、35歳。森の奥に住み、相棒のミツバチ・シグレとともに菓子をつくっている。姉の押しの強さを苦手としており、関わりたくないと感じている。
ハクメイとミコチ 登場人物
スズミの希望でミコチとハクメイの訪問を受け、夢品商店にカヌレを卸すよう依頼される。一旦は断るも、姉との直談判のすえ不承不承ながら受諾し、「シグレカヌレ」が店に並ぶことになった。その後も子供扱いされていると感じたことから姉への不満が蓄積し、苦手な抹茶味のカヌレを作るよう要求されたことをきっかけに一方的に卸しをやめたが、スズミから改めて真摯な依頼を受けて再開し、抹茶味のカヌレも商品に加わった。
ロカ
旅人の男性。相棒のウラガと共にあちこちを旅していたが、ムカクの地でハクメイをひろって、定住してハクメイを育てた。ハクメイからは「父様」と呼ばれている。ハクメイの種帽子はロカから譲られた物。
ウラガ
旅人（女性？）。ロカの相棒で物心がついたころから一緒に旅をしてきた。ハクメイや周りの人間からは「ウラガ先生」と呼ばれている。
マヤ
声 - 緒方恵美
港町アラビの積み木市場にある喫茶店兼呑み屋「ポートラウンジ小骨」の3代目マスター。33歳の女性で、出身地はヒノチ。丸メガネにバンダナ、襟元にスカーフ。コーヒードリップの名手。
ミコチはこの店の常連で親交が深く、作中でハクメイとともに度々訪れている。店はほぼ年中無休だが、疲れが限界に達すると唐突に休業して散歩に出る。
先代のマスター（声 - 渡辺明乃）は彼女の母親であり、店をマヤに譲って旅に出ている。
ミミ
声 - 高橋李依
ハクメイとミコチ 登場人物
ヨツユビトビネズミで、旅のカメラマン。21歳女性で、出身地はカナンカ。
マキナタから次の街に旅立つところ、偶然ミコチの家の樹の下にテントを張って二人と出会い親しくなる。
被写体がカメラを意識しない自然な写真を撮るスタイル。笑いながらミコチ達と一緒に写った写真は、本人曰く「失敗」作で、自ら被写体になるのを極力避けるために、この写真を除き自身を撮影した写真が存在していない。
カーネリアン
旅劇団の役者。30歳、男性。美容学校でジャダの同期だった。
人好きのする性格で学生時代からジャダに話しかけ続けていたが、ジャダからは「やけに絡んできてすっごい苦手」と思われていた。
ジャダが店を出したと聞きつけ、マキナタ公演の際に来店する。顔を合わせたくないジャダは「弟子のジェダ」を名乗り変装してヘアカットをするが、最終的にはバレていた。
観念したのか「いかさまハルツ」で二人で飲んでいる姿が、コミック欄外に描かれている。
緑尾老（りょくびろう）
声 - 榊原良子
ヤシロ地方の商人たちで構成されたキャラバン（隊商兼治安部隊）の総隊長。年齢不詳。性別は女性。出身地はヒノチ。
キャラバンの全てを取り仕切る雌の老狼。隻眼で左目に眼帯をしている。名前通り、白灰色の体毛の尻尾の毛先だけを緑色に染めている。
ハクメイがミコチと知り合う以前、行き倒れていたハクメイを助けてマキナタまで送ってくれており、その理由をハクメイの赤い髪が気に入ったからと答えている。別れ際に切って贈られたハクメイの赤い髪をいつでも見られるようにと、エクステにして頭部の毛に編み込んでいる。
ナイトスネイル
「寡作の針姫」の異名を持つデザイナー。
ミコチが彼女の作品の大ファンであるため作中に何度も彼女の作品とその名が出てくるが本人は未登場。
彼女の作品には必ずどこかに蝸牛の紋章があしらわれている。
ハクメイとミコチ 書誌情報
樫木祐人 『ハクメイとミコチ』 エンターブレイン発行、角川グループパブリッシング発売 → KADOKAWA 〈ビームコミックス〉 → 〈ハルタコミックス〉、既刊13巻（2025年1月15日現在）
2013年1月15日発売、ISBN 978-4-04-728634-4
2014年1月14日発売、ISBN 978-4-04-729394-6
2015年1月15日発売、ISBN 978-4-04-730154-2
2016年1月15日発売、ISBN 978-4-04-730926-5
2017年1月14日発売、ISBN 978-4-04-734413-6
2018年1月15日発売、ISBN 978-4-04-734820-2
2019年1月15日発売、ISBN 978-4-04-735337-4
2020年1月15日発売、ISBN 978-4-04-735786-0
2021年1月15日発売、ISBN 978-4-04-736272-7
2022年1月15日発売、ISBN 978-4-04-736762-3
2023年1月14日発売、ISBN 978-4-04-737172-9
2024年1月15日発売、ISBN 978-4-04-737629-8 / ISBN 978-4-04-737630-4（特装版）
2025年1月15日発売、ISBN 978-4-04-738106-3
ハクメイとミコチ 評価
『このマンガがすごい!』の加山竜司は、本作を「こびとたちはデフォルメされたようなデザインでありながらも日常生活が詳細に描かれており、それが彼女たちの息吹となっている」と評しており、「不思議な世界を舞台にした日常もの」とした。
ササキバラ・ゴウは第1巻に寄せたレビューで、緻密な作画とくつろいだ雰囲気が両立していることを賞賛し、日本人になじみ深い風土や文化を描写していることから、読んでいると懐かしい世界へ旅行をしているような感覚になると評している。
ハクメイとミコチ テレビアニメ
2018年1月から3月まで AT-X・TOKYO MXほかにて放送された。
オープニングテーマ「urar」
歌・作詞・作曲 - Chima / 編曲 - Chima、高野寛
第1話・第6話・第7話・第12話では使用せず。
エンディングテーマ
「Harvest Moon Night」（第1話 - 第8話、第10話 - ）
作詞・作曲・編曲 - ミト / 歌 - ミコチ（下地紫野）&コンジュ（悠木碧）
「水底のリズム」（第9話）
作詞 - 坂井竜二 / 作曲 - 髙橋乃意 / 編曲 - 川本新 / 歌 - コンジュ（悠木碧）
『ハクメイとミコチ ラジオの日』は、2018年1月11日から5月3日まで音泉にて隔週木曜に配信されていたWebラジオ。全9回。パーソナリティはハクメイ役の松田利冴とミコチ役の下地紫野。
ゲスト
朝鮮人民軍FM放送
朝鮮人民軍FM放送（ちょうせんじんみんぐんエフエムほうそう）は、朝鮮民主主義人民共和国（北朝鮮）の非武装地帯周辺の朝鮮人民軍の軍人向けのFMラジオ局である。
2009年5月に開局した。
朝鮮人民軍FM放送 概要
2009年頃までは、中波（AM）の1613kHzと短波の2625kHzの周波数を使用して「前線哨兵達のための放送」として、兵士慰安のための放送をしていた。
2009年5月よりFM放送を使用して、非武装地帯周辺の朝鮮人民軍の軍人向けに慰安のために放送されるようになった。韓国のソウル市でも受信できる場合もあるためプロパガンダの宣伝放送としての目的の可能性もある。夏季（6月 - 8月頃）のスポラディックE層（Eスポ）が発生した時に稀に日本でも受信できる場合もある。
朝鮮人民軍FM放送 備考
韓国軍にも軍人向けの慰安のためのラジオ放送が存在する。
二階堂綾乃
二階堂 綾乃（にかいどう あやの、1988年1月12日 - ）は、日本の漫画家、イラストレーターである。
埼玉県出身、千葉県育ち。
二階堂綾乃 略歴
2010年7月に原宿でスカウトされタレントデビュー。間もなく開設したオフィシャルブログにて、趣味であるプロレスをマニアックに綴り、濃厚なイラストを掲載。これがブログ『多重ロマンチック』の目に留まり取材され、ネット上で話題となる。これを受けて翌年1月より新日本プロレスオフィシャルパンフレットにてイラストコラム『新日本学園　女子イラスト部』を連載開始。
同年2月には写真集『音楽とセシル』（発売元：ボカロレボリューション製作委員会、販売元：ヤマハミュージックメディア）を発売。
2012年2月発売の雑誌『Dropkick vol.4』では、プロレスラーのコスプレ（ブルーザー・ブロディ）でグラビアを飾る新境地を開き、同年12月発売の『Dropkick Dynamite！』では女子プロレスラー、格闘家に混じりグラビアモデルとしてスタン・ハンセンのセクシーコスプレを披露した。
2012年9月13日からは新日本プロレス携帯&スマホサイトにて『新日本学園女子イラスト部（出張版）』を連載開始。
同年11月に『週刊プロレス』誌上で事務所を離れフリーになることを明らかにした。
フリーになって以降はイラストレーターとしての活動を活発化させているが、多様な活動スタイルは「お絵かきファンタジスタ」と称されている。
2018年3月3日にプロレスファンとの入籍を発表。2019年10月27日に第一子出産。
二階堂綾乃 執筆
『MANGA キング・オブ・豆しばプロレス』（ブシロード『ブシロードTCGマガジン』）2014年6月発刊Vol.28、ブシロード『月刊ブシロード』2014年7月号 - 9月号、ブシロード『キングオブプロレスリング』WEBサイト「二階堂綾乃と豆をつまみにキンプロでも」内2014年10月3日 - 2017年3月31日）　※棚橋しばを主人公にした豆しば4コマ漫画。
二階堂綾乃 出演
USTREAM(ビデオ・パック・ニッポン)『NJPW DVD DX』#2 - #21、#23 - #32　2014年8月28日、9月25日、10月30日(以上ゲスト)、11月20日、12月18日、2015年1月29日、2月26日、3月17日、3月26日、4月21日、5月21日、6月9日、6月30日、7月23日、8月27日、9月15日、10月13日、11月13日、12月18日、2016年1月28日(以上司会)、3月29日、4月28日、5月26日、6月28日、7月26日、8月29日、9月29日、12月6日、2017年2月6日、3月21日（以上MC）
ビリー・ハミルトン (1990年生の外野手)
ビリー・ハミルトン（Billy R. Hamilton , 1990年9月9日 - ）は、アメリカ合衆国ミシシッピ州スミス郡テイラーズビル出身のプロ野球選手（外野手）。右投両打。MLBのシカゴ・カブス傘下所属。愛称はボーン（Bone）。
2012年にマイナーリーグで史上最多の年間155盗塁を記録した。同姓同名の選手にMLB歴代3位の914盗塁の記録を持つ19世紀の名外野手ビリー・ハミルトンがいる。
ビリー・ハミルトン (1990年生の外野手) 経歴
ミシシッピ州の人口1300人程の小さな町テイラーズビルで生まれる。少年時代はデレク・ジーターに憧れて育った。高校時代は右打席から一塁ベースまで3.78秒の俊足に加え、救援投手として92mph（約148.1km/h）を投じる強肩で鳴らした。州大会のプレーオフでは右翼邪飛を遊撃の守備位置から走ってダイビングキャッチし、シンシナティ・レッズのスカウトに「今まで見た中で最高のプレー」と言わしめた。野球以外に、アメリカンフットボールとバスケットボールでも活躍。アメリカンフットボールのワイドレシーバーとしてミシシッピ大学に進学予定だった。
2009年のMLBドラフト2巡目（全体57位）でレッズから指名され、62万3000ドルの契約金で入団した。
プロ入り後、スイッチヒッターに転向。1年目こそ打率.205だったが、2年目の2010年は69試合で打率.318、48盗塁を記録した。
2011年の開幕前には、ベースボール・アメリカからレッズでアロルディス・チャップマンに次ぐ第2位の有望株とされ、全体でも51位にランクインした。A級デイトン・ドラゴンズでメジャー通算463盗塁のデライノ・デシールズ監督から指導を受け、135試合で103盗塁（失敗20）を記録した。
ビリー・ハミルトン (1990年生の外野手) 経歴
2012年は選球眼が向上して出塁率が上昇し、A+級ベーカーズフィールド・ブレイズでは82試合で104盗塁を積み重ね、AA級ペンサコーラ・ブルーワフーズに昇格。AA級でも快調に盗塁数を増やし、143盗塁で迎えた8月21日に4つの盗塁を成功させて147盗塁とし、ビンス・コールマンのマイナー最多記録（145）を19年ぶりに更新した。その後も記録を伸ばし、最終的に132試合の出場で155盗塁（失敗37）を記録した。10月2日、遊撃手から中堅手にコンバートされることが決まった。オフには、ベースボール・アメリカからレッズのNo.1有望株に選定された。
2013年9月3日のセントルイス・カージナルス戦でライアン・ラドウィックの代走としてメジャー初出場。この試合でヤディアー・モリーナから二盗を決め、トッド・フレイジャーの二塁打で、得点を決めた。同月7日までに4試合で代走で出場した。10日のシカゴ・カブス戦で7回に秋信守に代わり中堅の守備に就き、メジャー初打席に立った。18日のヒューストン・アストロズ戦で「9番・中堅手」でメジャー初先発出場を果たし、2回の第1打席でメジャー初安打を放った。この試合では4打数3安打、1打点を記録し、計4投手から4盗塁を決めた。初先発で4盗塁を記録したのは1920年以降で初であった。最終的に13試合の出場にもかかわらず、13盗塁（失敗1）を記録した。
ビリー・ハミルトン (1990年生の外野手) 経歴
2014年は開幕からレギュラーとして起用された。打撃が粗く、4月27日の時点で打率.221と低迷し、盗塁も最初の15企図中、5回失敗した。6月にはルーキー・オブ・ザ・マンスを受賞。後半戦は走攻守ともに向上し、9月2日にシーズン55個目の盗塁を記録し、レッズの球団新人記録を樹立。1909年にボブ・ベスチャーが記録した54盗塁を105年ぶりに更新した。最終的に56盗塁を記録し、ロサンゼルス・ドジャースのディー・ゴードン（64盗塁）に次ぐナショナルリーグ2位だったが、盗塁死23はナショナルリーグ最多だった。ゴールドグラブ賞の候補にも挙げられたが選出を逃し、新人王投票でもニューヨーク・メッツのジェイコブ・デグロムに次ぐ2位に終わった。
2015年は右肩の関節痛を発症した影響で出場機会が減少し、打撃の調子も落とした。走塁では2試合に1盗塁のペースとなる114試合出場での57盗塁を記録。タイトルは逃したが、成功率は87.7%という高率だった。
ビリー・ハミルトン (1990年生の外野手) 経歴
2016年、過去2シーズンに続いて、故障による離脱が発生し、119試合の出場に留まって規定打席にも未達だった。打撃面では、レギュラー定着後ではいずれもキャリアハイの打率.260、OPS.664という数字のほか、3本塁打、17打点を記録した。走塁面は、58盗塁を記録したが、出場試合数減の影響でジョナサン・ビヤーに抜き去られたため、盗塁王のタイトルはならなかった。
2017年は139試合に出場し、3年ぶりに規定打席に到達した一方で、打率、出塁率、長打率のいずれも昨年を下回る成績だった。
2018年は153試合に出場したが、盗塁は34に減った。オフの11月30日にノンテンダーFAとなった。
2018年12月11日にカンザスシティ・ロイヤルズと1年総額425万ドル、2年目に750万ドルの延長オプション付きの契約を結んだ。
2019年8月16日にDFAとなった。
2019年8月19日にウェイバー公示を経てアトランタ・ブレーブスへ移籍した。オフの10月31日にFAとなった。この年は2チーム合計で119試合に出場して打率.218、15打点を記録したが本塁打は無かった。また、盗塁は22盗塁を記録し、失敗は6だった。
2020年2月7日にサンフランシスコ・ジャイアンツとマイナー契約を結んでスプリングトレーニングに招待選手として参加することになったと報じられ、9日に正式公示された。
ビリー・ハミルトン (1990年生の外野手) 経歴
シーズン開幕後の8月2日にジョーダン・ハンフリーズとのトレードで、ニューヨーク・メッツへ移籍した。8月4日にメジャー契約を結んでアクティブ・ロースター入りした。9月4日にDFAとなった。この年は60試合の短縮シーズンとなった中で31試合に出場して打率.125、1本塁打、2打点を記録し、盗塁は6（失敗2）だった。また、この年1本塁打を記録したが、これは実に2年ぶりのことであった。
2020年9月7日にウェイバー公示を経てカブスへ移籍した。オフの10月28日にFAとなった。
2021年2月15日にクリーブランド・インディアンスとマイナー契約を結んでスプリングトレーニングに招待選手として参加することになったが、3月13日に自由契約となった。
その後、3月16日にシカゴ・ホワイトソックスとマイナー契約を結んだ。シーズン開幕日の4月1日にメジャー契約を結んでアクティブ・ロースター入りした。この年は71試合に出場して打率.220、2本塁打、11打点、9盗塁を記録した。オフの11月3日にFAとなった。
2022年3月21日にシアトル・マリナーズとマイナー契約を結び、スプリングトレーニングに招待選手として参加したが、6月1日にFAとなった。
ビリー・ハミルトン (1990年生の外野手) 経歴
2022年6月21日にマイアミ・マーリンズとマイナー契約を結び、7月1日、同日にDFAとなったエリック・ゴンザレスと入れ替わってメジャー契約を結んだが、8月13日にFAとなった。
2022年8月29日にミネソタ・ツインズとマイナー契約を結び、9月1日に10日間の負傷者リスト入りしたトレバー・ラーナックなどと入れ替わってメジャー昇格を果たしたが、オフの11月6日にFAとなった。この年は37試合と出場試合数が激減し、わずか1安打に留まった一方で盗塁成功は10を数えた。
2022年12月16日にシカゴ・ホワイトソックスとマイナー契約を結んだ。
2023年はAAA級シャーロット・ナイツで開幕を迎え、5月2日にメジャー契約を結んでアクティブ・ロースター入り。メジャーでは3試合に出場し、2打数無安打に終わった一方で2盗塁を記録した。5月10日に左ハムストリングの肉離れで故障者リストに入り、6月14日に40人枠から外れAAAシャーロットに直接送られた。8月22日に自由契約となった。
2023年8月30日にタンパベイ・レイズとマイナー契約を結んだ。AAA級ダーラム・ブルズで8試合に出場して、打率.300、5盗塁という成績だった。11月6日にFAとなった。結局、レイズではメジャーに昇格することは一度も無かった。
ビリー・ハミルトン (1990年生の外野手) 経歴
2024年2月22日にリーガ・メヒカーナ・デル・パシフィコ（メキシカンリーグ）のタバスコ・オルメクスと契約した。タバスコでは11試合に出場したが、打率.128に終わり、4月26日に自由契約となった。5月11日に同リーグのチャロス・デ・ハリスコと契約した。チャロスでは52試合に出場して、打率.283、0本塁打、13打点、35盗塁という成績を挙げ、タバスコでの2盗塁と併せて37盗塁でリーグ盗塁王を獲得した。また、翌2025年2月にはこの年から横浜DeNAベイスターズなどで選手・監督を歴任し、同社のCEOも務めるアレックス・ラミレス率いるジャパンブリーズも参加したカリビアンシリーズにも出場して大会通算14打数3安打、1打点、5盗塁を記録したが、チームは決勝でドミニカ代表として出場したレオネス・デル・エスコヒードに1対0で敗れ、惜しくも準優勝に終わった。シーズン終了後にはベストナインに相当する大会オールスターチームに中堅手で選ばれた。
2025年8月31日にカブスとマイナー契約を結び、同日中にアリゾナ・コンプレックスリーグ・カブスに配属された。
小泉陽一朗
小泉 陽一朗（こいずみ よういちろう、1989年10月26日 - ）は日本の小説家・シナリオライター。トゥーキョーゲームス所属。福島県出身。2011年7月、第1回星海社FICTIONS新人賞を受賞した長編小説『ブレイク君コア』（ぶれいくきみこあ）でデビューした。
小泉陽一朗 略歴
武蔵野美術大学卒業。2010年、主演を務めた自主製作映画『世界グッドモーニング!!』（監督：廣原暁）が第32回ぴあフィルムフェスティバルのPFFアワード2010で審査員特別賞を受賞。同作はその後、バンクーバー国際映画祭でドラゴン&タイガー新人映画部門賞を受賞。ベルリン国際映画祭フォーラム部門に正式出品された。
2011年、長編小説『ブレイク君コア』で小説家デビュー。
2018年、小高和剛らが設立したゲーム会社トゥーキョーゲームスに所属。
村上光鵄
村上 光鵄（むらかみ こうし、1940年 - ）は、日本の法学者。元裁判官、弁護士。大東文化大学法科大学院特任教授。元東京高等裁判所長官代行。娘はフジテレビ報道記者の村上真理子。
野中美里 (小説家)
野中 美里（のなか みさと、1985年9月25日 - ）は日本の小説家、ライトノベル作家。神奈川県川崎市出身。2012年5月、第3回星海社FICTIONS新人賞を受賞した長編小説『2WEEKSイカレタ愛』でデビューした。
パスタサ県
パスタサ県（パスタサけん、Provincia de Pastaza）は、東部アマゾン地帯に位置するエクアドル東部の県。人口は83,933人(2010年現在)。県都はプーヨで、1899年5月12日に設立。この市には現在、舗装道路が開通しており、最近発展している。バーニョスから州への道は、パスタサ川に沿っている。
パスタサ県 概要
パスタサ川は西から県へ流れており、周囲が平坦になるに伴ってうねりながらアマゾン川の支流であるナポへと注ぐ。パスタサの自然な産物には、バナナ、グレープフルーツ、タバコ、ココア、コーヒーがある。茶は、いくつかの英国の会社によって首尾良く栽培されており、80年代中頃には、この会社のうちの1つが、イギリス王室のマーガレット王女によって訪問を受け、名誉となった。
地形は、県西部のほとんどが山であり、県のほとんどを占める川のある平地がペルーの国境に近づくにつれ、東部は比較的水平となる。県最高地点は、1,820 m (5,970 ft)である。気候は、暖かくて湿度が高く、西部の山地の年降水量は7 m (22 ft)だが、県全体の降水量の合計は著しい。気温は平均摂氏18から24度ほどである。パスタサ川には、たくさんの金が存在すると噂されるが、現在まで大きな発見は報告されていない。
タランチュラやサソリなどの有毒動物は、県内に普通に存在する。このため、旅行者には、ジャングル、公園、トレイルを歩く際には、注意するように呼びかけられている。また、木に混じってヘビもよく生息しており、ハイキングの際には要注意である。
パスタサ県 概要
県内の植物は、絶対的に壮大である。数カ所の地方公園は、無数のランをこの土地からこれらの公園へ入れることにより、開発されており、公園の入場料は比較的安くなっている。年間で雨期がほとんどを占めており、雨のうちの大多数は午後遅くであるが、一日中降ることもある。北アメリカと比べると雨は暖かい。
パスタサ県は、エクアドル国内で最大の県であり、生物が多様である。
県内には約62,110人の住民がいる。パスタサ県内には、SHUAR（シュワル族）、KICHWA（キチュワ族）、SHIWIAR（シウィアル族）、ACHUAR（アチュアル族）、ANDOA（アンドア族）、ZAPARA（サパラ族）、WAORANI（ワオラニ族）と、計7の先住民族が暮らしている。
パスタサ県 隣接する県
パスタサ県の北にはナポ県、オレリャナ県、南にはモロナ・サンティアゴ県、東にはペルー（ロレート県）、西にはトゥングラワ県、モロナ・サンティアゴ県がある。
パスタサ県 郡
県は、4のカントン（郡）に分かれる。下記の表には、2001年国勢調査時点での各郡の人口と平方メートル (km2)での面積、郡都を表記する。
キ・ス・ウ・マ・イ 〜KISS YOUR MIND〜/S.O.S (Smile On Smile)
「キ・ス・ウ・マ・イ  〜KISS YOUR MIND〜/S.O.S (Smile On Smile)」（キ・ス・ウ・マ・イ - キス・ユア・マインド／エス・オー・エス (スマイル・オン・スマイル)）は、Kis-My-Ft2の7作目のシングル（両A面）。2013年3月27日にavex traxから発売された。
キ・ス・ウ・マ・イ 〜KISS YOUR MIND〜/S.O.S (Smile On Smile) 概要
CDシングルは、初回生産限定【キ・ス・ウ・マ・イ盤】、初回生産限定【S.O.S盤】、通常盤の3形態で発売。通常盤の初回プレス分には「ミニ写真集」（全2種から1種ランダム封入）、Kis-My-Ft2 3.27スペシャル応募特典【応募券A】が封入された。
キ・ス・ウ・マ・イ 〜KISS YOUR MIND〜/S.O.S (Smile On Smile) チャート成績
発売初週に21.4万枚を売り上げて、同日に発売されたアルバム『Goodいくぜ!』、映像作品『YOSHIO -NEW MEMBER-』とともに2013年4月8日付オリコンチャートで1位を獲得し、浜崎あゆみ、KAT-TUNに続く史上3組目となるシングル、アルバム、DVD3冠を達成した。
また、シングルの首位獲得はデビュー曲「Everybody Go」から7作連続となった。
小川善吉
小川 善吉（おがわ ぜんきち、明治40年（1907年）2月16日 - 平成9年（1997年）1月28日 ）は、日本の裁判官。横浜地裁所長。早稲田大学講師、司法試験委員（商法）を務めた。
横浜銀行取締役会長小川是、東京ガス専務小川明良の実父。
小川善吉 経歴
三重県員弁郡梅戸井村出身。順吉の次男。
昭和7年（1932年）11月高等試験司法科合格。昭和8年（1933年）3月東京帝国大学法学部卒業。昭和9年（1934年）12月判事に任官。司法事務局同書記官、最高裁事務総局総務局第一課長を経て昭和24年（1949年）6月東京地裁判事。
小川善吉 人物像
趣味は囲碁、読書。宗教は真宗。三重県員弁郡大安町在籍。住所は東京都新宿区戸山町。
小川善吉 家族・親族
（三重県員弁郡梅戸井村（のち梅戸井町・大安町、現いなべ市）、東京都新宿区）
明治43年（1910年）4月生 - 没
昭和10年（1935年）12月生 -
昭和15年（1940年）2月生 - 
同妻（労働官僚、政治家三治重信（元民社党参議院議員）の娘）
昭和17年（1942年）1月生 -
スチームコンベクションオーブン
スチームコンベクションオーブン（英: Combi steamer）（スチームコンベクション、スチコン、コンビスチーマー、熱風スチーマー、コンビネーション蒸気対流式オーブン、または単にコンビオーブンとも呼ばれる）とは、標準的な対流式オーブンを拡張した組み合わせオーブンで、通常の湿った蒸気または過熱蒸気も生成でき、調理過程中に自動的に調理モードを切り替えることができるものである。野菜やジャガイモを素早く優しく蒸すと同時に、肉や魚を焼いたり蒸し煮にしたり、パンを焼くことができる。この機器は、「焼く」「蒸す」「煮る」「炒める」「茹でる」「温める」ことができ、ベーキング、ロースト、グリル、スチーム、ブレゼ、ブランチング、ポーチングなど、多くの料理に適している。これらの装置は、通常プロのケータリングや食品サービス業務で使用される調理機器である。外食産業の専門家が、望ましい食品品質を維持しながら、経済性とメニューの多様性の両立を図るのに役立つ。
対流式オーブンという用語は、これらの機器に関連して頻繁に使用されるが、標準的な対流式オーブンは、追加のスチーム機能なしに、ファンを使用して食品の周りの熱風を循環させるだけで調理する。
スチームコンベクションオーブン 歴史
オーブンは熱源に近い部分の温度は高く、遠い場所の温度が低くなるため焼きムラが発生しやすかった。これを解消するためにオーブン内の空気を強制的に対流させるコンベクションオーブンが発明されたのだが、オーブンの中で空気の対流＝風が起きているため、食材の調味料が風で飛び散りオーブン内部が汚れるという問題があった。この問題を改善するために研究をしていた西ドイツ（当時）のある技術者は、オーブンに水をいれたまま放置していたところ、水蒸気が発生していることに気付き、実用化して特許を取得した。西ドイツのラショナルはこの特許を買い取り、1976年にスチームを利用したコンベクションオーブン製品を販売したのが世界初の製品となる。
最初のコンビスチーマーは1960年代後半にブルガーアイゼンヴェルケ社によって発明された。同社は1976年にヘルボルンのユーノ社に買収され、現在はスウェーデンのエレクトロラックス社の一部となり、機器をさらに発展させ、現在はエレクトロラックスプロフェッショナルのブランド名で販売している。
スチームコンベクションオーブン 歴史
日本ではフジマックが最初にスチームコンベクションオーブンを販売した。
この技術は発明以来、絶え間ない開発が続けられてきた。一部のメーカーのモデルは現在、ボタン一つで食品を最初から最後まで調理できるインテリジェントな調理プロセスを使用している。コンビスチーマー技術は、従来の調理機器の約半分を置き換えることから、産業規模の食品調理プロセスを根本的に変革した。
他の多くのメーカーがこの新しい市場セグメントに参入しており、現在、世界中で50社以上がコンビスチーマーを提供しているが、その数には単にユニットを購入して再ブランド化する産業用キッチンサプライヤーも含まれている。
当初、価格は非常に高く、高級な公共ケータリング施設で人気があった。後にコンビスチーマーは、多くの種類のレストランや一般家庭の調理機器の不可欠な部分となった。
スチームコンベクションオーブン 説明
スチーム機能は野菜、ジャガイモ、魚などの食材に非常に適しており、対流または組み合わせ（対流とスチーム）加熱は、ローストや蒸し煮、ベーキングに適している。対流加熱の欠点は、食品が急速に乾燥する傾向があることで、製品によっては非常に長い調理時間を必要とする場合もある。一方、スチームだけでは食品が十分にカリッとならない。
対流とスチーム加熱を組み合わせることで、それぞれの調理方法の利点を活用し、外側がカリッとした柔らかい肉を生み出す。また、装置は調理室内の温度と湿度の両方を手動で調整できるため、ユーザーは調理環境を完全にコントロールできる。
コンビスチーマーは主に、一度に多くの人数分の食事を準備するために使用される。コンビスチーマーは、対流式オーブン、コンロ、鍋、グリルなど、実質的にすべての産業規模の調理機器に取って代わる。スチーム（例：短い調理時間、低い調理損失レベル、ジューシーさ）と対流加熱（例：強い風味、食欲をそそる色、カリッとした外皮）の利点を組み合わせる。
利用可能な調理プログラムの多様性と、それらを組み合わせることができる事実により、ユーザーに事実上無限の選択肢を提供する。
スチームコンベクションオーブン 特徴
短い調理時間と調理室内の蒸気の存在により、コンビスチーマーは従来の調理方法よりもビタミンと栄養素を大幅に効果的に保持する。また、異なる容器で異なる料理を風味を移すことなく調理できる。
コンビスチーマーは通常、以下の操作モードを提供する：
その他の特別なモードも利用可能で、芯温モニタリング調理、デルタT調理（芯温と調理室内の温度差のモニタリング）、低温調理、事前調理された冷却食品の再生などがある。一部のモデルには湿った製品を乾燥させるプログラムもある。最新の機器の多くは電子センサー制御で動作し、食品調理オプションと時間効率の両面で追加の利点を提供する。
スチームコンベクションオーブン 技術
コンビスチーマーは、2つのシステムのいずれかを使用して蒸気を生成する：
コンビスチーマーは通常、ガストロノーム規格（GNラック）に対応する寸法の食品ラックを含む。これらのラックは幅が異なる場合があり、特定のサイズの容器（GN1/1またはGN2/3）にのみ適している。異なるモデルで異なる数のラックを収容できる。一般的なサイズには6、10、20、24、40ラックがある。6ラックまたは10ラックのユニットは通常テーブルトップ型で、20、24、40ラックは自立型である。ラックの数はユニットごとに異なる場合があり、通常取り外し可能で、ガストロノーム（GR）ロースト用パンまたはベーキングトレイの寸法に対応するラックと交換することもできる。これらのラックは、これらの方法では深い容器を必要としないため、追加のロースト肉やベーキングトレイのためのスペースを提供する。
スチームコンベクションオーブン 技術
自立型ユニットは、いわゆるラックトロリーを使用して素早く積み下ろしができる。これらのローリングカートにより、準備された容器のバッチ全体をコンビスチーマーに一度に出し入れすることができ、開いたドアからの熱損失を最小限に抑える。したがって、ユーザーは大量の食品を一度に調理しながら、別のトロリーで別のバッチの容器を準備し、素早くトロリーを交換することができる。特別なプレートラックトロリーは、事前調理され、事前に盛り付けられた食事を素早く再生するのに便利である。
コンビスチーマーは、水道接続または別の飲料水タンク、および排水が必要である。ほとんどのメーカーのモデルでは、極めて高出力の蒸気発生器は急速な石灰化のリスクがあるため、接続する水の硬度は6 °dH（107.1 ppm）を超えてはならない。電気加熱式ユニットには三相交流または単相接続が必要で、ガス式ユニットにはガス配管接続と単相電気接続が必要である。装置には蒸気を周囲の空気に放出する排気管もあり、使用する調理方法によっては香りや油脂も放出する可能性がある。
一般的に、ユーザーはコンビスチーマーに複数の連続したステップを含むプロセスをプログラムし、これらのプログラムを電子クックブックに保存することができる。DIN 18866（産業用キッチン機器 - ファン、スチーム、コンビネーションオーブン、ドイツ規格協会、2003年6月）は、コンビスチーマーの最低要件を規定している。
ユニットにはアナログまたはデジタル制御があり、一部にはPCまたはUSBインターフェースも装備されており、タッチスクリーンユーザーインターフェースを備えているものもある。
スチームコンベクションオーブン 利点
他の加熱機器に比べたコンビスチーマーの利点は以下の通りである：
スチームコンベクションオーブン 標準的な電子レンジと比較した場合の欠点
標準的な電子レンジと比較した場合、コンビスチーマーには少なくとも2つの欠点がある：
コンビスチーマーでは以下のことができない：
スチームコンベクションオーブン 家庭用機器
プロフェッショナルなフードサービスモデルに加えて、一般家庭用の小型コンビスチーマーもある。これらの大部分は、欧州規格EN 1116（幅：60 cm）またはスイス計測システム規格（55cmのニッチ幅）に従って製造されたキャビネット設置型機器である。家庭用機器は、以下の違いを除いて、業務用ガストロノミーで使用されるものとほぼ同様である：
メーカーは、標準的な家庭用オーブンと同じ寸法（SMS：76.2 cm、引き出しを含む）のコンビネーション機器と、コンパクトな半分サイズの機器（SMS：38.1 cm）を区別しており、後者はスチームオーブンのみ、またはベーキング機能付きのコンビスチーマーのいずれかである。
使用可能な調理室スペースのサイズは、蒸気を生成する方法と水容器の位置によって異なる場合がある。側面に水容器があるモデルは、水容器が調理室の上部または下部にあるものよりも高くて細い調理室を持つ。
多くの新しい一般家庭のキッチンには、ビルトイン電子レンジの代替としてコンパクトなコンビスチーマーが含まれている。通常のオーブンの補助機器として使用する場合、コンビスチーマーは電子レンジに比べて以下の利点を提供する：
スチームコンベクションオーブン 家庭用機器
ビルトインユニットは主電源から切断することができない。装置の電源を切っても、その電子機器には電力が必要である。いわゆるスタンドバイモードを備えた新しいモデルは、この方法で古い装置よりもはるかに少ない電力を消費することが多い：古いモデルには電子部品が多くなかったにもかかわらず、時計、時間表示、制御のために常時5～10ワットの電力を必要とするのが一般的であった。スイスの法律では、2013年初めから、新しい家庭用機器はスタンドバイモード時に1ワット以上の電力を必要としてはならない。
フルサイズのオーブンに加えて、一般家庭用の小型のカウンタートップコンビスチーマーもある。これらのカウンタートップ機器は、サイズが小さく、フルサイズのオーブンよりも大幅に安価である点を除いて、フルサイズの家庭用機器と同じ特徴的な変更点を持つ。
穀倉院
穀倉院（こくそういん）は、民部省に属する畿内諸国の調銭、諸国の無主の位田・職田及び没官田、大宰府の稲等、諸荘の物品を納める穀倉及びそれを管理する役所。令外官のひとつで、唐名は諸倉監隷。大内裏内大学寮の西、朱雀大路の西、二条の南に所在した。
租庸調の正規手続き外の納税物を納めたものであり、供御の不足を補ったり、臨時の救賑、或いは社寺の用に充てるなど様々な用途に用いられた。
穀倉院 設置と役割
天平宝字3年（759年）に唐の制度をまねて平城京に常平倉が設置され、その後存廃を繰り返しながら、大同3年（808年）3月に穀倉院として建造された。弘仁13年（822年）3月、近江国諸郡の穀十万石を運び入れ穀倉院を建造、洛中に建造された際、もともとその様な施設は建造すべきものではなかったが、近江に在する延暦寺を尊崇することで、特に建てさせた。翌14年（823年）3月京師において米が高騰したため、救貧策として、穀倉院の米穀千石を供出し、貧民に安価に売り渡した。以降、同様の救民施策に用いた。
延喜式には、以下の事項などが制定されている。
同院の長官は別当職であるが摂政・関白又は一上（主として左大臣）などが補任される名誉職的な公卿別当、弁官または蔵人頭の補任される四位別当（従四位）、左右大史や大外記、主税頭・主計頭が補される五位別当（従五位）があり、預・蔵人が事務処理を行なった。なお、別当職は、後述する学問料との関係か、初期の公卿別当を除き学問の家系の者が多く任命されており、賀茂保憲、安倍晴明が任命されたほか、名目上の役職となってからは、舟橋家（清原氏）・押小路家（中原氏）両家に明経博士とともに世襲されることとなった。
天延3年（975年）、石清水八幡宮臨時祭日の献納を畿内諸国に代わって穀倉院に勤めさせるという文書以降、史料に記述がないことから、この頃機能を失ったと見られる。