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ばいきんまん キャラクター
居候を決め込むドキンちゃんに対して当初は強気に接していた。メロンパンナがレギュラーになった頃には夫婦漫才のようなやりとりが多くなり（初期にもTV第37話A『アンパンマンとくじらのクータン』などではそうしたやりとりが見られる）、ロールパンナが加わった頃からは完全に尻に敷かれている。「○○が欲しいから持って来て」とねだるドキンちゃんに対し、時には「自分で行けば？」と冷たく返すこともあるが、脅されたり大声で怒鳴られたり泣き落としをかけられたりして結局行かされる羽目になる。苦労して手に入れたご馳走もドキンちゃんに全て横取りされて落ち込むことも少なくない。行方不明になると夜を徹して探しに行くなど、何だかんだで仲は良く、彼女が死んだと思ったりした時は号泣している。また、ドキンちゃんには何らかの感情を抱いている様子で、彼女のしょくぱんまんへの好意を見ると嫉妬したり悔しがったりして、彼を困らせようとすることも多い。
ばいきんまん 変装・変身
前述のように、悪さをするに際して変装をすることが多い。この変装はどれもよく見ればわかりそうなものなのばかりであるが、いかなる者たちも初めはばいきんまんの変装に気づかない。変装によっては極端に声が高くなったり（主に女装時）する場合があり、その最中につい通常の声で喋ってしまって怪しまれてしまうこともある。変装がばれる場合は、鬘（かつら）などが取れる、2本角やしっぽが見えてしまう、ばいきんまんが成り済ましたキャラクターの本人が現れる、めいけんチーズに匂いで変装を見破られる等がほとんどである（前者2つは火傷を負った時、驚いた時、壁にぶつかった時、転んだ時、くしゃみをした時、彼と共に変装したドキンちゃんと食べ物の取り合いになった時にばれることが多い）。アンパンマンやゲストキャラクターを上手く陥れた場合は自ら正体を明かすこともある。アニメ初期のアンパンマンはばいきんまんの声で変装を見抜くことが多かった。変装のバリエーションは下記のように非常に多い。
（作中世界において）実在しないキャラクターに変装したもの。他のキャラクターに成り済ます必要がない場合や複数のゲストキャラクターの味比べをする時に変装することが多い。変装するキャラクターの名前・容姿・設定は、標的となるゲストキャラクターのそれらに因んだものがほとんどである。
バイ吉（バイきち）、バイ太郎（バイたろう）、きんたろうくん
ばいきんまん 変装・変身
初登場回 - TV第227話B「アンパンマンとだるまロボット」
子供に変装した姿で、最も登場頻度が高い。初登場時は「きんたろうくん」名目で、緑の帽子、眼鏡、ピンクの服といった姿で登場したが、TV第427話「メロンパンナのねむり姫」から「B」の文字が入ったキャップ帽に眼鏡、サスペンダー付きのショートパンツといった出立ち（時々マスクも着用する）となり、以降それが定着している。子供たちや住民の群衆に紛れ込む時等に変装することが多い。アンパンマンには小学校の生徒だと認識されている。公式サイトのおみくじコーナーでも「吉」繋がりでネタとして使われている。
怪しいおじさん（あやしいおじさん）
初登場回 - OVA「勇気りんりん! みんなの1にち」
トレンチコートを着た男性に変装した姿。食べようとしていた食パンをネコくんに取られたため、彼を言葉巧みに森の中へと連れ込んでから正体を明かし、パンをゆすり取ろうとした。
アラババ
初登場回 - TV第314話「砂の魔王と虹のピラミッド」
サングラスをかけたアラビア商人に変装した姿。アンパンマン達を言葉巧みに騙して、虹のピラミッドに封印された砂の魔王を蘇らせようとした。
磯辺餅の人（いそべもちのひと）
初登場回 - TV第414話B「いそべえとのりのりのりへい」
いそべえを騙す変装した姿。いそべえに似てるが本人の前で披露したため本人の偽物ではない。
ばいきんまん 変装・変身
うどん大臣（うどんだいじん）
初登場回 - TV第1219話A「クリームパンダとうどんくん」
うどんくんのうどんを食べるために変装した姿。しかし、うどん作りを習得したクリームパンダが「自分の作ったうどんを食べさせたい」とわがままを言ったせいでまずいうどんを食べさせられ、激怒したことで彼をいじけさせてしまう。その後、改めてうどんくんが作ったうどんを食べおかわりを要求するが、クリームパンダを心配し後を追った彼を追いかけていた途中で転倒し変装がばれてしまった。
占い師（うらないし）
初登場回 - TV第1060話A「アンパンマンとモッチーくん」
おしるこちゃんの店へ向かうモッチーくんが道を間違えていたため、正しい道を教えるために変装した姿。
運送業者（うんそうぎょうしゃ）
初登場回 - TV第538話B「ばいきんまんとにこにこカレーパンマン」
一日笑顔でい続けると約束したカレーパンマンを怒らせるために変装した姿。町の住人を呼び込み便利屋に仕立て上げさせる、子供たちに変装したかびるんるんと共に顔のカレーが無くなるまでカレーライスを食べ尽くす、無理矢理彼が苦手な甘いお菓子を食べさせる等してダウンさせてしまった。
エイリマン
初登場回 - TV第716話B「クリームパンダとバナナ島」
ばいきんまん 変装・変身
エイ型の宇宙人に変装した姿。バナナ島に遊びに来ていたクリームパンダやカバオくんたちを人質に取り、バナナマンたちのバナナ料理を全て強奪してしまう。ドキンちゃんやかびるんるんたちも同じ姿に変装していた。
おじいさん
初登場回 - 「アンパンマンとストローこうもり」
ばいきんまんがストローこうもりにはちみつぼうやの蜂蜜を盗ませ、その濡れ衣をアンパンマンに着せた。
おはぎ姫（おはぎひめ）
初登場回 - TV第692話A「アンパンマンとおはぎちゃん」
おはぎちゃんのおはぎを食べるために変装した姿。
おばさん
初登場回 - TV第50話「アンパンマンとゴミラ」
町の人がゴミラにゴミを食べているのを見て彼にスーパーカビハートを飲ませるため変装した。
オヒサマン
初登場回 - TV第716話A「カレーパンマンとカップラーメンマン」
「太陽の王子」に変装した姿。どちらが熱いか争っていたカレーパンマンとカップラーメンマンの2人に過酷な我慢比べをさせた（自分も巻き添えを食らってしまう）。
おみこしまん
初登場回 - 映画第6作目同時上映「こむすびまんとお祭りロボット - みんな集まれ! アンパンマンワールド（Aパート）」
ばいきんまん 変装・変身
ドキンちゃん扮するお囃子ちゃんと共に変装した姿。こむすびまんと夏祭りのイベントのことで揉めていたどんぶりまんトリオの前に現れ、祭りの主催を引き受ける。当日、来場者たちに時間が経つと固まって動けなくなる遅効性の接着剤「強力ストップノリ」が仕込まれた浴衣を着せ、ご馳走が一通り揃った所で正体を表し、お祭りロボットに乗り込み食べ物を奪う。
海賊バイキング（かいぞくバイキング）
初登場回 - TV第203話B「アンパン三銃士とバイキング」
船を襲撃し積荷を強奪する海賊姿のばいきんまん。
カステラ伯爵（カステラはくしゃく）
初登場回 - TV第1155話B「アンパンマンとカステラ男爵」
見た目はカステラ男爵にそっくり。カステラ男爵に真剣勝負を挑み、ズルをして彼を負かせる。その後、カステラ姫に変装したドキンちゃんと共に彼を唆し、アンパンマンと一騎討ちさせる（その間2人でカステラをご馳走になる）。彼に止めを刺せず躊躇していたカステラ男爵に代わってアンパンマンに剣を振りかざすが、カステラ男爵に襟首をつかまれたせいでかぶり物が外れ、変装がばれてしまった。
かまめし仙人（かまめしせんにん）
初登場回 - TV第954話B「アンパンマンと鉄骨かまめしどん」
ばいきんまん 変装・変身
鉄骨かまめしどんを騙し、山頂から大きな釜飯を周囲に投げ飛ばさせ町の住民を危険な目に遭わせる。その後釜飯で手足が塞がったアンパンマンを追い詰めるが、鉄骨かまめしどんが最後に投げた特大の釜飯に押し潰されてしまった。
からっ風のバイ太郎（からっかぜのバイたろう）
初登場回 - TV第845話A「ばいきんまんとこむすびまん」
ドキンちゃんと共に渡世人に変装した姿。おむすびまんの友人という設定で彼と同じく語尾に「ござんす」を付ける。うめぼしばあやとうめこちゃんが天日干しにしていた梅干しを台無しにしようとするが、こむすびまんに「おむすびまんに頼まれて手伝いに来てくれた」と誤解され梅の収穫を手伝わされてしまう。扱き使われた腹癒せにかびるんるんたちをけしかけてこむすびまんたちを襲うが、駆け付けたおむすびまんによって阻止された。
騎士（きし）
初登場回 - TV第741話B「クリームパンダとキャンディ姫」
鎧に身を包んだ騎士に変装した姿。同じく鎧を着たべろべろまんたちを従え、どちらの方が強いかで言い争いをするクリームパンダとキャンディ姫の前に現れる。岩のハリボテやワイヤーアクションを使い自身を強く見せつけることで2人を尊敬させる。その後、2人に大量の食べ物を持って来させるが、食べ過ぎたせいで鎧が外れ変装がばれてしまった。
キャプテン・ばいきんまん
ばいきんまん 変装・変身
初登場回 - 映画第7作目「ゆうれい船をやっつけろ!」
幽霊船の船長（キャプテン）に扮した時の姿。映画版が初登場だが、テレビシリーズにも登場し海が舞台の時や海賊船メカに乗る際にはこの姿になることが多い。
キュービクル王子（キュービクルおうじ）
初登場回 - 映画第4作目「つみき城のひみつ」
つみき島の本当の王子だと嘘を付き、島を乗っ取るために変装した姿。その目的はつみき島にある巨大ロボット・ウッドラーを手に入れることだった。
サボテンのテンちゃん
初登場回 - TV第270話B「ハンバーガーキッドとサボテンマン」
サボテンマンを騙し、アンパンマンとハンバーガーキッドを襲わせた時の変装。最後は騙されたことに激怒したサボテンマンの針攻撃で全身が針だらけのサボテン状態になりアンパンマン達に笑われながら逃げ帰った。
シロザル様（シロザルさま）
初登場回 - TV第84話A「アンパンマンとおむすびじま」
キッキたちが住む島（後の「おむすび島」）の住人を騙すために変装した姿。白い髭を蓄えた大柄なサルの姿をしている。自らを「神様」と名乗り、アンパンマンを「悪魔」と偽って住人たちにアンパンマンを捕えさせた後、島中の食べ物を貢がせる。アンパンマンを海に沈めようとするが、駆け付けたおむすびまんによって正体を暴かれてしまった。
スズメ
初登場回 - TV第1280話A「鉄火のコマキちゃんとたわらくん」
ばいきんまん 変装・変身
たわらくんの米を盗むために変装した姿。収穫の手伝いをしていた鉄火のコマキちゃんに鉄火巻きを食べさせられ、あまりの酸っぱさに飛び上がったせいで変装が取れてしまった。かびるんるん達も「かびちゅんちゅん」として同様にスズメに変装していた。
旅人（たびびと）
初登場回 - TV第919話B「しょくぱんまんとチーズフォンデュさん」
チーズフォンデュさんのチーズフォンデュを食べるためにドキンちゃんと共に変装した姿。アンパンマンたちも彼女に招かれていたため都合が悪くなってしまうが、チーズフォンデュを食べることを優先したため、特に問題もなく皆でチーズフォンデュを食べることができた。「お腹いっぱいになったらアンパンマンをやっつけてやる」と企んでいたが、満腹になったと同時に眠りこけてしまった。
ギョーザ大王（ギョーザだいおう）
初登場回 - TV第1196話B「ばいきんまんとギョーザくん」
ギョーザくんの餃子を食べるために変装した姿。食べ尽くした後は大きな黒い餃子の皮でギョーザくんとアンパンマンを包んで閉じ込めてしまう。
クシャミマン
初登場回 - TV第119話A「アンパンマンとおかしなクシャミマン」
ばいきんまん 変装・変身
一本の角と髭が特徴。くしゃみ香水で、子供たちやかぜこんこんに風邪を引かせた。かぜこんこんやアンパンマンに変装を見破られても、本人は「クシャミマンだ」と言い張っていた。最終的にかぜこんこんの攻撃で束ねていた角が解け髭が取れたため正体を明かした。
グルメ大王（グルメだいおう）
初登場回 - TV第1032話A「カレーパンマンとうどんくん」
自分たちの料理のことでいがみ合っていたカレーパンマンとうどんくんの前に現れる。うどんのような髪と眉毛が特徴で大きなフォークを持っている。どちらがおいしいか決めてやると言って、2人を「グルメ城」（ただの張りぼて）へ連れて行き料理を作らせるが、不慮の事故により変装がばれてしまう。2人を動けなくした後再び変装し、ジャムおじさんたちが焼いたパンやクッキーを頂こうとするが、衣装がボロボロだったせいで外れてしまい結局彼らにもばれてしまった。
黒マント（くろマント）
声 - 松岡洋子
初登場回 - TV第10話A「アンパンマンとつみきのしろ」
つみきの王子を騙した時の変装。この変装だけ声優が違う。
くろゆきひめ
初登場回 - 「アンパンマンとくろゆきひめ」
ばいきんまん 変装・変身
魔法の鏡で「世界で一番美しいのはバタコさん」という答えを根に持ったドキンちゃんのわがままを聞いたばいきんまんが変装した姿。バタコさんに虫歯リンゴを食べさせ虫歯にする。その後、アンパンマンとはみがきまんに見破られ、バタコさんに辛子入りのパンを食べさせられたことで正体がバレてしまった。
子羊（こひつじ）
初登場回 - TV第97話B「かつぶしまんと鉄火のマキちゃん」
鉄火のマキちゃんを捕まえるために変装した姿。足をくじいて歩けなくて泣いているふりをして鉄火のマキちゃんを誘き寄せ、彼女の武器である巻き簾を奪い彼女の巻き簾を使って彼女を殴った。
ショウガ大臣（ショウガだいじん）
初登場回 - TV第1243話A「あかちゃんまんとショウガナイさん」
ショウガナイさんのショウガ料理を食べるために変装したが、同じく変装していたドキンちゃんに一緒にいたあかちゃんまんの子守りを押し付けられたせいで食べ損ねてしまった。
食パン先生（しょくパンせんせい）
初登場回 - TV第425話B「しょくぱんまんとトースターマン」
ばいきんまん 変装・変身
ばいきん仙人のような髭を生やしたコックに変装した姿。老人のような口調で喋り、助手に変装したドキンちゃんと共に、最高級の食パンを作ったとトースターマンに嘘をつき、岩山の工場へ連れ込みトーストを作らせようとする。絵本では描かれてないが、しょくぱんまん号から盗んで来た食パンを誤って変装していない状態で持って来たため、トースターマンに怪しまれてしまった。
世界一の名人シェフ（せかいいちのめいじんシェフ）
初登場回 - TV第1023話A「マヨネーズくんとケチャップリン」
どちらの料理がおいしいかで争っていたマヨネーズくんとケチャップリンの前に現れ、助手に変装したドキンちゃんと共に味比べをする。本人は「味見」と言っていたが、例のごとく何杯もおかわりを要求した。マヨネーズとケチャップが切れたため新しく作らせるよう急かすが、逆に手伝わされてしまう（更にマヨネーズくんに「名人シェフのくせにマヨネーズの作り方も知らないのか」と嫌味を言われてしまった）。
ゼリービーンズブラック
初登場回 - TV第798話B「アンパンマンとゼリービーンズくん」
ゼリービーンズ兄弟のゼリービーンズを手に入れるために変装した姿。5人をバイキン城まで連れ帰るが、勝手に城内ではしゃぎ回られたせいで変装がばれてしまった。
千両役者（せんりょうやくしゃ）
初登場回 - TV第883話「しろかぶくんとだいこんやくしゃ」
ばいきんまん 変装・変身
黒子に扮したドキンちゃんと共に変装した姿。「千両」だけに千両箱のかぶり物をかぶっている。諸事情ででんでん一座を脱退したしろかぶくんを「弟子入りさせてやる」を誘い文句におでんを作らせようとするが、だいこんやくしゃがしろかぶくんの祖父母に送った手紙の内容に不覚にも貰い泣きしてしまう。
遭難者（そうなんしゃ）
初登場回 - TV第868話B「ばいきんまんとチーズフォンデュさん」
チーズフォンデュさんのチーズフォンデュを食べるために変装した姿。雪山で遭難したふりをして彼女に家に入れてもらいチーズフォンデュをご馳走になる。お土産に材料も受け取ってそのまま帰ろうとするが、チーズフォンデュさんも付いて来てしまったため、仕方なく彼女もバイキンUFOに同乗させることに。途中、吹雪に煽られて奥地へ墜落したことで本当に遭難しかけてしまったが、駆け付けたアンパンマンによって無事救助された。
タヌキ
初登場回 - TV第3話B「アンパンマンとしょくぱんまん」
ばいきんまん 変装・変身
アンパンマンとカレーパンマンを捕まえるために変装した姿。お腹を空かせて泣いているふりをしてアンパンマンたちを誘き寄せ、アンパンマンが顔を与えようとした所へ釣鐘を落とし2人共閉じ込めてしまう。TV第95話A「アンパンマンとバイキンヘリコプター」でも登場したときはやはりお腹を空かせて泣いているふりをしてアンパンマンを誘き寄せるのは同じだが、このときはアンパンマンの顔をたくさん食べて彼をパワーダウンさせた。
中華大王（ちゅうかだいおう）
初登場回 -  TV第215話A「らーめんてんしと中華の国」
中華の国の料理を独り占めするために変装した姿。アンパンマンに自分はばいきんまんじゃないとごまかすも、アンパンマンから「お前は男の中の男のばいきんまんじゃなかったのか?」と言われたため自ら変装を脱いでしまい結局バレてしまった。
通りすがりの者（とおりすがりのもの）
初登場回 - TV第873話A「ナベぶぎょうとおことちゃん」
おことちゃんの家でナベぶぎょうが作った鍋料理を食べるために茶髪の男性に変装した姿。肉を取ろうとするも散々待たせたナベぶぎょうに一つ残らず取られてしまったため、怒って残りの中身を一気飲みした結果、大火傷したせいでカツラが取れて変装がバレてしまった。
ドクロマン
初登場回 - TV第41話A「アンパンマンとかいじんドクロマン」
ばいきんまん 変装・変身
ばいきん仙人の魔法の杖とメガホンを用いて、寝ている人々を起こそうとする。ばいきん仙人の杖を無断拝借したことで遥かにパワーアップしており、レーザーすら使用できるため、アンパンマン・カレーパンマン・しょくぱんまんの3人がかりでも苦戦していた。たまたま床屋に落っこちた時に、3人にシャンプーで洗われて小さくなってしまった。
どんぶり仙人（どんぶりせんにん）
初登場回 - TV第422話B「アンパンマンとどんぶり山」
どんぶりまんトリオの丼物を食べつくすために変装した姿。
どんぶり大王（どんぶりだいおう）
初登場回 - TV第897話B「かまめしどんとちゅうかどんまん」
釜飯と中華丼の味を比べてやると言ってかまめしどんとちゅうかどんまんを騙して、両方食べつくすために変装した姿。
どんぶりっ子（どんぶりっこ）
初登場回 - TV第556話「しょくぱん王子とてんどん姫」
しょくぱんまんたちの演劇に出演するために変装した姿。
どんぶり奉行（どんぶりぶぎょう）
初登場回 - TV第1232話A「うなどんまんと鉄火のコマキちゃん」
ばいきんまん 変装・変身
うなどんまんの鰻丼を食べるために変装した姿。頭に大きな丼鉢を乗せている。付き人に扮したドキンちゃんと共に鰻丼をご馳走になるが、4杯目でサンショウくんが山椒を振りかけた際にくしゃみをした拍子に、椅子から転げ落ちて変装がばれてしまった。なおドキンちゃんはその後も鰻丼を食べているが、それがばいきんまんが食べられなかった4杯目なのかは不明。
なべ将軍（なべしょうぐん）
初登場回 - TV第869話A「ばいきんまんとスキヤキの里」
しらたき姫のすき焼きを食べるために変装した姿。駕籠に乗ってスキヤキの里にやって来た。正体をばらすまいと即興で「鍋の舞」を披露するが、二刀流剣術の達人だと思われてしまいフーちゃんたちの剣術指導をする羽目になる。その後、ようやくすき焼きをご馳走になるが、付き人に変装していたドキンちゃんと肉の取り合いになったことで変装がばれてしまった。
ニンジン大嫌いマン（ニンジンだいきらいマン）
初登場回 - TV第187話B「アンパンマンとニンジンさん」
ニンジンを嫌うカバオくんたちの前に現れる。自称「ニンジンが嫌いな子の味方」で、ばいきんまん自身もニンジンが大嫌いなため変装した姿。「ニンジン退治大作戦」と称し、子供たちをニンジンさんのニンジン畑へ連れて行き、畑を荒らしてしまう。カバオくんたちにも荒らさせようとするが拒まれたため、怒って正体を明かした。
ぬか漬けくん（ぬかづけくん）
ばいきんまん 変装・変身
初登場回 - TV第1195話A「ダテマキマンとおしんこちゃん」
ダテマキマンの伊達巻を食べるためにドキンちゃんと共に変装した姿。おしんこちゃんの友達という設定。
バイえもん
初登場回 - TV第999話A「こむすびまんとおむすびまん」
野菜祭りが開かれるひなた村を襲うために「バイバイ一家」なる盗賊団の親分に扮した姿。かびるんるんたちと共にこむすびまんを追い詰めるが、偶然村を訪れていたおむすびまんによって形勢が逆転されてしまう。
バイ吉のすけ（バイきちのすけ）
初登場回 - TV第971話B「だいこんやくしゃとドキンちゃん」
自称千両役者の歌舞伎俳優に変装した姿。だいこんやくしゃ以外のでんでん一座を全員監禁した後、ドキンちゃん扮する「ドキ子太夫」と共に舞台に出ようとする。本気で芝居を演じるつもりはなかったため、『白雪姫』の王子様役で舞台に上がるつもりだったが本番中に舞台を抜け出してしまう。なお、かびるんるんたちは7人の小人役を演じた。
バイキンすし
初登場回 - TV第531話「いくら姫とおすしの国」
おすしの国の住人に変装したばいきんまん。
バイキンソン
初登場回 - OVA「あそぼうABC」
ばいきんまん 変装・変身
外国人の男性に変装した姿。『ひかるたま』という不思議なボールを1つ拾っていたが、アンパンマンたちが探していたため彼らに譲ってあげた。その後はアンパンマンたちと共に「アルファベータ」の祭りを楽しむ。初めは英語で食べ物を注文するのを嫌がっていたが、もっと欲しい時に“One more,please.”と言えばくれることを知り、味を占めて屋台の料理を食べ尽くしてしまった。
映画第29作「ブルブルの宝探し大冒険」では冒険家という設定で登場。宝を手に入れるため、ブルブルやアンパンマン達と同行していたが、月の鍵を手に入れた際に頭部の変装が取れて正体がバレてしまった。
バイキン・マンセル
初登場回 - TV第209話A「ジャムおじさんとありがとうの日」
「世界一のF1レーサー」に変装した姿。ジャムおじさんのことを「ミスター・ジャム」と呼び、彼とは友達だと嘘をつき、最初に「いい車だ」と評価をしてアンパンマン号を奪おうとした。フルフェイスヘルメットやレーシングスーツを着用しているため正体はほとんど分からないものの、珍しく一人称や声色を一切変えていない。
バイ子（バイこ）
初登場回 - TV第1208話A「カップケーキちゃんとひなの里」
ばいきんまん 変装・変身
ひなの里のひな祭りに潜入し料理を食べ尽くすために女の子に変装した姿。金髪でおかっぱ頭のカツラをかぶっている。ちらし寿司を独り占めしようとしたが、メロンパンナと取り合いになったことで変装がばれてしまった。
バイコ
初登場回 - 映画第6作目「リリカル☆マジカルまほうの学校」
魔法学校の転校生としてドキリーナ（ドキンちゃん）と共に転入した。魔女先生から魔法道具を盗んで、大魔法使いとなり、アンパンマンを追い詰めたが、リリカによって魔法を解かれ、アンパンマンに倒された。呪文は「バイカルマジカルレナナーレ」。
バイ子姫（バイこひめ）
初登場回 - TV第690話A「アンパンマンとドクダミ夫人」
お姫様に変装した姿。ドクダミ夫人を魔女だと勘違いしていたため、彼女に「アンパンマンが森から住民を追い出そうとしている」と嘘をつきアンパンマンをやっつけさせようとする。しかし、話の意図が理解できない彼女に何度も説得を試みているうちにカツラがずれて自ら変装をばらしてしまう。
バイゴロウ
初登場回 - TV第970話B「くらやみまんとチェロヒキーさん」
くらやみまんに閉じ込められ、チェロヒキーさんと共にチェロを演奏する際に変装した姿。2人で『手のひらを太陽に』を奏で、くらやみまんを刺激する。カレーパンマンからは名前を「ゲンゴロウ」と間違えられていた。
バイずしまん
ばいきんまん 変装・変身
初登場回 - TV第1026話A「ばいきんまんとますずしまん」
見た目はますずしまんにそっくり。ますずしまんに鱒寿司を作らせるが、本人には「弟子になりたい」と解釈され、過酷な笹の葉探しに付き合わされる羽目になる。その後、ますずしまんが作った鱒寿司を、開けると噛み付いて来る「カミカミますずし」とすり替え住民たちをパニックに陥れるが、本物の鱒寿司を奪おうとした際に自身もカミカミますずしに襲われたせいで、木にぶつかり変装がばれてしまった。
バイフラワー
初登場回 - TV第1015話A「アンパンマンとローズヒップちゃん」
フラワーランドのティーパーティーに乱入するために変装した姿。すいせんさんにそっくり。ジャムおじさんたちが作ったお菓子を食べようとするが、ローズヒップティーを淹れようとするローズヒップちゃんに焦らされ過ぎたため、痺れを切らし自ら正体を明かした。女装であるにも関わらず声色を一切変えなかった上にお菓子を食べようとする際に舌まで伸ばしていたが、これらによって正体がばれることはなかった。
花の蕾（はなのつぼみ）
初登場回 - TV第1276話A「あかちゃんまんとオカリナ姫」
オカリナ姫のオカリナを手に入れるために変装した姿。自在に動かすことができる雌蕊（めしべ）を使い、オカリナを借りていたあかちゃんまんから奪おうとするが失敗した。
早撃ちキッド（はやうちキッド）
ばいきんまん 変装・変身
初登場回 - TV第798話A「やきそばパンマンとドリアン王女」
やきそばパンマンと決闘するために変装した姿。やきそばパンマンから武器のヘラを奪うことに成功するが、「早撃ちドリアンキッド」に扮したドリアン王女の邪魔が入ってしまう。仕方なく王女と早撃ち勝負を繰り広げるが、ルールを全く理解しない彼女に痺れを切らし、自ら正体を明かした。
はるまき大王（はるまきだいおう）
初登場回 - TV第1264話A「クリームパンダとはるまきぼうや」
はるまきぼうやの春巻きを食べるために変装した姿。
ぶたまんくん
初登場回 - TV第1253話A「しょくぱんまんとぶたまんまん」
ぶたまんまんの豚まんを食べるために変装した姿。見た目はぶたまんまんにそっくり。
弁当博士（べんとうはかせ）
初登場回 - TV第270話A「しょくぱんまんとおべんとうまん」
おべんとうまんと小学校の人たちを騙すために変装した姿。彼の家に訪問して小学校の子供たちに配る予定のアンパンマンのキャラ弁を味見するもまずいと酷評して配る予定の弁当をすべて捨ててしまい、弁当の味を伝授して弁当作りロボを出してばいきんまんのキャラ弁を作りおべんとうまんを口をふさいでロープで縛って家に投げ捨ててばいきんまんのキャラ弁を小学校に配達して、子供たちやみみせんせいがふたを開けたら泣いてしまった。
ホタル
ばいきんまん 変装・変身
初登場回 - TV第996話B「あかちゃんまんとほたる姫」
ほたる池でほたる王子たちと遊んでいたあかちゃんまんを捕まえるためにホタルに変装した姿。
ホラーマンの兄（ホラーマンのあに）
初登場回 - TV第868話A「ホラーマンとキャンドルちゃん」
ドキンちゃんのためにろうそくを作っていたホラーマンの様子を見に来たばいきんまんが咄嗟に変装した姿。キャンドルちゃんに教わりながら一緒にろうそく作りを手伝う羽目に。ドキンちゃんにろうそくを持って来るよう頼まれていたため、ホラーマンが作ったろうそくを奪おうとするが、ドアにぶつかった拍子に正体がばれてしまった。
ミスター・マックリ
初登場回 - TV第948話B「ドキンちゃんとドレミ姫」
世界一の魔術師に変装した姿。Mr.マリックのパロディ。ドレミファ島の演奏会の最中に乱入し、ステージを抜け出してしまったドレミ姫（ドキンちゃんの変装）の代わりに魔術を披露すると言って、かびるんるんが種になっている手品を披露し、アンパンマンの顔をカビさせてしまう。
メン大王（メンだいおう）
初登場回 - TV第377話B「てんそばくんとうどんちゃん」
ばいきんまん 変装・変身
メンデレラ姫に扮したドキンちゃんと共に変装した姿。語尾に「メン」を付けて話す。てんそばくんとうどんちゃんを「めんるい城」へ連れて行き、そばとうどんを作らせる。最後はてんそばくんの頭の中身を食べてしまい自ら正体を明かした。
山男（やまおとこ）
初登場回 - TV第848話A「アンパンマンとすいとうくん」
すいとうくんを騙し、町中に水を撒いて迷惑をかけさせるために変装した。バタコさんやチーズもびしょ濡れにさせてしまうが、服の裾から尻尾が出ていたため、チーズに変装を見破られてしまった。
幼稚園児（ようちえんじ）
初登場回 - OVA「勇気りんりん! みんなの1にち」
しょくぱんまんが幼稚園へパンを届けると聞いて変装した姿。ピンクの坊ちゃん刈りのカツラをかぶっている。昼食に配られた食パンを食べようとするがドキンちゃんに横取りされてしまい、仕方なく余っていた一袋を取ろうとするもネコくんに取られてしまった。
ラフレシアちゃん
初登場回 - TV第587話B「アンパンマンとマーガレット姫」
マーガレット姫を騙すために変装した姿。マーガレット姫の花畑を荒らしその濡れ衣をアンパンマンに着せた。
老人（ろうじん）
初登場回 - TV第1051話B「たぬきおにとおむすびまん」
おむすびまんに変装し、バタコさんの人形を使ってたぬきおにを森の丸太小屋まで誘き寄せた後に変装した姿。土佐弁や博多弁で話す。
ばいきんまん 変装・変身
既存のキャラクターに変装したもの。本人の評判を落としたり仲間割れさせたりする際に変装することが多いが、途中で本物と鉢合わせになってしまうこともあるため、ばれるリスクが高い。公式キャラクターブックにおいては「ニセ○○」または「バイキン○○」等と表記される。本項では便宜上、名称が不明の変装については、仮称として原則「ニセ○○」と表記する。
ニセあざみちゃん
初登場回 - TV第886話A「アンパンマンとあざみちゃん」
ニセあめふりアメちゃん
初登場回 - TV第849話A「メロンパンナとあめふりアメちゃん」
あめふりおにに変装したドキンちゃんと共にあめふりアメちゃんのあめふりマシンを乗っ取る。マシンで大雨を降らせ町中に洪水を起こし、駆け付けたアンパンマンのかぶっていたヘルメットをマシンの注ぎ口部分で叩き割ったところで正体を明かした。
ニセアンコラ
初登場回 - TV第1124話「かしわもちまんとコアンコラ」
かしわもちまんの柏餅を食べようと変装した姿。体の大きさが本物のアンコラと全く異なるため「小さくなった?」と疑われるも、かしわもちまんたちには怪しまれなかった。
ニセアンパンマン
初登場回 - TV第9話A「アンパンマンとそっくりぱん」
ばいきんまん 変装・変身
アンパンマンの評判を落としたり、食べ物を盗んだりするために変装する。人々に泥をかけたり、食べられないパンを配ったり等の迷惑をかけ通し、本物のアンパンマンを牢に閉じ込めてしまう。しかし、本物が牢に閉じ込められているのを知らずに人々にパンを配ったためアンパンマンへの疑いが解けて、本物と対峙する中で、アンパンマンが顔を取り外したのに対抗してかぶり物をとったことで正体がバレてしまった。
TV第66話B「アンパンマンとトンカチどり」ではトンカチどりを騙して作った偽の遊園地「アンパンマンランド」に子供たちを連れて行くため変装した。
TV第1272話B「しょくぱんまんとソフトクリームマン」では、ドキンちゃんの命令でソフトクリームマンとしょくぱんまんを仲直りさせるために変装する。バタコさんに変装したドキンちゃんと共に言葉巧みに2人を和解させ、ソフトクリームマンのソフトクリームをご馳走になった。悪戯以外の目的で行った変装としては数少ないケースであり、本物のアンパンマンおよびバタコさんと遭遇したり途中で正体がばれたりすることもなかった。
ばいきんまん 変装・変身
初登場時は外見では本物と全く区別がつかなかったが、2回目の登場であるTV第66話B「アンパンマンとトンカチどり」から目に白目が付き、さらに2000年代以降に登場するニセアンパンマンは、ばいきんまんの顔の下半分が露わになっているため、容易に判別できる。また、TV第136話A「かいじゅうアンコラとカレーナ」ではマスクを着用せず、二本の角を後ろにセロテープで固定して顔をアンパンマンの色でメイクしてアンパンマンの服を着ただけの簡易的な変装をした。
ニセアンパンマン（風船）
初登場回 - TV第1211話A「アンパンマンとバルーンアートさん」
バルーンアートさんに作らせた等身大のアンパンマン型風船を着て変装した姿。子供たちにいたずらしたり、ジャムおじさんたちが配達しようとしていたパンを強奪したりする。しかし、強風に煽られて飛ばされたせいで本物のアンパンマンと鉢合わせになり正体がばれてしまった。
ニセウーロンさん
初登場回 - TV第820話B「ウーロンさんとビビンバくん」
「ウーロン姫」に変装したドキンちゃんと共にビビンバくんの前に現れる。ビビンバを作らせるが、おかわりを要求した際に口髭を外してしまったため呆気無くばれてしまった。
ニセうめこちゃん
初登場回 - TV第1218話A「あかちゃんまんとうめぼしばあや」
ばいきんまん 変装・変身
うめこちゃんを監禁した後に変装した姿。うめぼしばあやの家の前に停めてあったアンパンマン号を破壊しようと企むが、うめこちゃんと遊んでいたあかちゃんまんにせがまれたせいで失敗に終わる。
ニセオカリナ姫（ニセオカリナひめ）
初登場回 - TV第1276話A「あかちゃんまんとオカリナ姫」
あかちゃんまんからオカリナ姫のオカリナを横取りするために変装した姿。
ニセおむすびまん
初登場回 - TV第419話A「おむすびまんとかつぶしまん」
おしるこちゃんの店の汁粉を食い荒らし、かつぶしまんに本物のおむすびまんを成敗させようとした。TV第1051話B「たぬきおにとおむすびまん」では、バタコさんの人形を使って彼女を誘拐する芝居を行い、たぬきおにを森の丸太小屋まで誘き寄せる。
ニセオルゴールマン
初登場回 - TV第333話A「アンパンマンとオルゴールマン」
ばいきんまん 変装・変身
オルゴールマンに似せた箱を着て変装した。流れるオルゴールはとても不快な音楽で、聞いた人は目が回ったりしたり頭がくらくらしたりする。町の子供たちの前に現れ、オルゴールを流して気絶させたうえステージを壊し、公園で遊んでいる子供と母親まで不快にさせるが、その後に事情を聴いたリーナちゃんから怪しまれる。パン工場に来てパンを全部食べ、オルゴールを流してみんなを気絶させその時「ハ〜ヒフ〜ヘホ〜！」と言ったことから正体がばれ、今までのオルゴールマンによる仕業がすべてばいきんまんの仕業だったことが判明した。バイキン城に戻ってからも変装してドキンちゃんを激怒させてしまった。
ニセかぜこぞう
初登場回 - TV第1244話A「どんぶりまんトリオとかぜこぞう」
どんぶりまんトリオの丼物を食べるために変装した姿。てんどんまんに「もう風のいたずらはやめるように」と忠告され、うちわと紙吹雪を使った正しいが原始的な風の使い方を披露する。
ニセカラコちゃん
初登場回 - TV第1251話A「カレーパンマンとカラコちゃん」
カレーパンマンがカラコちゃんのためにカレーライスを作っていると聞いて変装した姿。しかし、用意されていたのはカラコちゃんの味覚に合わせた激辛のカレーだったため、苦しむ羽目になった。
ニセコック長（ニセコックちょう）
初登場回 - TV第689話A「クリームパンダとカステラぼうや」
ばいきんまん 変装・変身
カステラ城のコック長に変装した姿。本物のコック長の頭身が高いため、シークレットシューズを履いている。カステラぼうやにカステラを作らせるが、塩を入れすぎたまずいカステラを食べさせられたため怒って正体を明かした。
ニセキックぼうや
初登場回 - TV第264話B「アンパンマンとサッカーぼうや」
バイキンボール2号を操って街をめちゃくちゃにした。ボール型を維持するために、ばいきんまんは前傾姿勢をとり続けるという少々無理のある変装となった。
ニセきりたんぽさん
初登場回 - TV第1015話B「ダテマキマンときりたんぽさん」
きりたんぽ鍋を食べるためのかまくらを作っていたダテマキマンの前に現れ、もっと大きなかまくらを大量に作らせる。更に、山頂まで雪かきに行かせ、その隙にきりたんぽ鍋を食べようとする。
ニセクラッカーくん
初登場回 - TV第849話B「ばいきんまんとクラッカーくん」
巨大クラッカーを鳴らしてアンパンマンをやっつけようと企む。最初は誤って自分に向けて鳴らしたせいで丸焦げになってしまうが、その後もう一度狙いを定めてアンパンマン目掛けて鳴らしたため、顔を汚すことに成功する。そのままとどめを刺そうとするも、駆け付けた本物のクラッカーくんによって阻止されたため、自ら正体を明かした。
ニセけむりいぬ
初登場回 - TV第724話B「クリームパンダとけむりいぬ」
ばいきんまん 変装・変身
ドキンちゃんにけむりいぬを連れて来るよう頼まれたものの失敗に終わったため、バイキン城で咄嗟に変装した姿。ただし、マスクをかぶっただけだったのですぐにばれてしまい、ドキンちゃんに怒鳴られてしまった。
ニセコチョウランさん
初登場回 - TV第896話A「ばいきんまんとコチョウランさん」
上品な立ち居振る舞いを見せる本物のコチョウランさんとは異なり、一気食いをしたり更に食べ物を要求したりしたため、ジャムおじさんたちに不審がられる。最後は本物のコチョウランさんとどちらが本物か笑い声で勝負するが、無理をし過ぎたため噎せ返ってしまい、その弾みでカツラが取れてばれてしまった。
ニセコネギくん
初登場回 - TV第1320話A「しょくぱんまんとコネギくん」
しょくぱんまんのお手伝いをしていたコネギくんを拉致し、お手伝いをするふりをしてサンドウィッチを食べようと思って変装したばいきんまん。胸には"B"のマークが入っている（本物は"n"マーク）。しょくぱんまん号の陰にかくれてサンドウィッチをつまみ食いしているところをアンパンマン達に見つかってしまうが、カバオくんに「尊敬しているヒーローは?」と聞かれて当然ながら「ナガネギマン」と答えた本物に対し「ばいきんまん」と答えたので更に怪しまれる。最後に頭からネギを出しあっていたときに被り物が取れて正体がばれてしまった。
ニセこむすびまん
ばいきんまん 変装・変身
初登場回 - TV第958話B「こむすびまんと妖精リーフ」
焼き芋をするために、妖精リーフに「手伝いをしたい」と嘘をつき、大量の落ち葉を一箇所に集めさせる。彼女が集めている隙にバイキンUFOに乗り込み、落ち葉を全て奪ってしまう。一人称を「オレさま」と言い切っていたが相手に怪しまれることはなかった。
ニセサラダ姫（ニセサラダひめ）
初登場回 - TV第1245話A「ニガウリマンとサラダ姫」
ニガウリマンへの復讐のためにドキンちゃん扮するドキサラダと共に変装した姿。唐辛子入りの激辛サラダを食べさせようとするが…。
ニセしめじまん
初登場回 - TV第1005話B「シチューおばさんとしめじまん」
シチューおばさんのために薪を集めに行った本物のしめじまんを監禁した後に変装した姿。シチューおばさんのシチューをご馳走になる。
ニセジャスミンさん
初登場回 - TV第754話A「カップラーメンマンとジャスミンさん」
ニセジャムおじさん
初登場回 - TV第94話「アンパンマンと夏まつり」
ばいきんまん 変装・変身
ドキンちゃんが変装したニセバタコさんと一緒に登場することが多い。当初はマスクをつけず、顔は露わでコック帽と髭を付けただけの簡易的だが、TV第167話B「まめおじさんとアンコダマン」からはマスクをつけ、付け鼻はセロテープで貼ってあり、以降それが定着した。もぐりんをアンパンマン号に偽装したこともある。極め付きはTV第1209話B「コキンちゃんとクロワッサン星」。クロワッサン星のクロワッサンを作って食べるために変装するが、コキンちゃんに妨害されたり彼女とドキンちゃんの喧嘩に巻き込まれたりするうちに、本物のジャムおじさんたちがクロワッサン星に到着したため食べられず終いに終わってしまった。
ニセジョーカー
初登場回 - TV第801話A「ばいきんまんとトランプの国」
リトルジョーカーの2人にどちらが先に自分の魔法の杖を奪えるか競争させる。そして、リトルジョーカーたちを探していた本物のジョーカーから魔法の杖を奪ってしまう。ドキンUFOからワイヤーで吊るされることで空を飛んでいるかのように見せかけていたが、自身で進行方向等を制御することができず、木に激突するなど散々な目に遭ってしまった。TV第1234話A「ドキンちゃんとトランプの国」でもこの変装が登場するが、こちらはジョーカーから奪った魔法の杖で自らを変身させた姿であり、正確には「変装」ではない。
ニセじょんがらくん
ばいきんまん 変装・変身
初登場回 - TV第790話A「ニガウリマンとじょんがらくん」
TV第1021話A「こむすびまんとじょんがらくん」では、お姫様（ドキンちゃんの変装）を三味線の演奏で無理矢理踊らせて困らせる芝居をする（おバチちゃんがいないことをこむすびまんに指摘されたが『お使いに行った』とごまかした）。その後、こむすびまんに本物のじょんがらくんを成敗させようとしたが、高みの見物をしていた際に落ちて来た毛虫に驚いたせいで転落し、変装がばれてしまった。
ニセストーンマン
初登場回 - TV第1222話A「やきそばパンマンとストーンマン」
本物のストーンマンを洞窟に監禁した後、いわおとこの前でやきそばパンマンに変装したドキンちゃんに攫われる芝居を行い、彼に本物のやきそばパンマンを襲わせる。
ニセセニョール・タコス
初登場回 - TV第1037話A「カレーパンマンとセニョール・タコス」
カレーパンマンのカレーを食べ尽くすために変装したが、そこへ本物のセニョール・タコスが現れ、一緒にダンスを踊らされた拍子に衣装が吹き飛び変装がばれてしまった。
ニセだいこんやくしゃ
初登場回 - TV第364話「でんでん一座とだいこん役者」
TV第971話B「だいこんやくしゃとドキンちゃん」では、しろかぶくんを騙し、だいこんやくしゃを除くでんでん一座全員をおでんの鍋に閉じ込めてしまう。
ニセタオルくん
ばいきんまん 変装・変身
初登場回 - TV第895話A「あかちゃんまんとタオルくん」
アンパンマン号の掃除を手伝うふりをしてアンパンマンの顔を水で濡らそうとするが、あかちゃんまんに邪魔をされたり怒鳴ったせいで泣き出されたりして失敗に終わる。最後はあかちゃんまんに頭のタオルを取られてしまい変装がばれる。TV第1231話A「ナンドバットとタオルくん」では、ナンドバットの聖なるオルゴールを奪うために変装するが、空飛ぶじゅうたんに邪魔をされてしまい失敗に終わる。
ニセダテマキマン
初登場回 - TV第1015話B「ダテマキマンときりたんぽさん」
きりたんぽさんのきりたんぽ鍋を食べるために変装したが、同じくダテマキマンに変装して先に鍋をご馳走になろうとしていたドキンちゃん、雪かきをしていた本物のダテマキマンの2人と鉢合わせになってしまう。TV第1029話B「ダテマキマンとおことちゃん」では、女の子を装った裏声で本物を誘き寄せ檻に閉じ込めた後、琴の演奏を楽しんでいたおことちゃんたちの前でわざと太鼓を叩いたり変な踊りを見せたりしてダテマキマンを嫌わせようとするが、却って喜ばれてしまう。その後、アンパンマンに救出された本物のダテマキマンと鉢合わせになったため、彼を竹林まで誘導してから正体を明かした。
ニセちびおおかみ
初登場回 - TV第1021話B「カレーパンマンとちびおおかみ」
ばいきんまん 変装・変身
ドキンちゃん扮するドキドキおおかみと共にカレーパンマンのカレーを食べようとしたが、皿が1枚しかなかったため葉っぱを器代わりにして食べる羽目に。最後の一皿をドキンちゃんと取り合いしていた最中に本物のちびおおかみが現れたため、偽物の満月を見せてオオカミおばけに変身させ正体をばらした。
ニセちびぞうくん
初登場回 - TV第474話A「ばいきんまんとでかこ母さん」
不眠症に悩んでいたため、でかこ母さんに子守唄を歌ってもらおうとする。TV第1033話B「ちびぞうくんと空とぶベッドくん」では、クリームパンダとちびぞうくんを夜空の散歩へ連れて行く予定だった空飛ぶベッドくんをニセパン工場へ閉じ込めるために変装する。
ニセちゃわんむしまろ
初登場回 - TV第783話B「ちゃわんむしまろとおことちゃん」
TV第985話B「ちゃわんむしまろとかしわもちまん」では、パン工場へ急いでいたかしわもちまんたちを呼び止め柏餅をご馳走になるが、本物のちゃわんむしまろと異なり下品な早食いをしたため、3人に怪しまれてしまう。何とかごまかそうと舞を披露するが、曲目が「いくぞ!ばいきんまん」だった上にノリに乗って頭の蓋を外し角を露わにしたせいで、呆気無く正体をばらしてしまった。
ニセチンゲンサイ
初登場回 - TV第996話A「クリームパンダとチンゲンサイ」
ばいきんまん 変装・変身
チンゲンサイが育てた野菜を盗むために、メロンパンナとコカブに畑の野菜を残らず収穫させようとする。しかし、チンゲンサイの隙を突く修行をしていたクリームパンダに一本を取られたせいで変装のマスクが取れてしまった。
ニセつららちゃん
初登場回 - TV第824話B「クリームパンダとつららちゃん」
本物のつららちゃんと異なり、帽子の氷柱が折れ曲がっている。彼女と遊ぶ約束をしていたクリームパンダとアンパンマンを氷柱が沢山できた洞窟に連れ込み、本物のつららちゃんとは全く異なる乱暴な氷柱の演奏を聴かせたり、巨大な氷柱を落としてアンパンマンたちを危険な目に遭わせたりする（自身も巻き添えを食らった）。
ニセ鉄火のマキちゃん（ニセてっかのマキちゃん）
初登場回 - TV第1161話B「鉄火のマキちゃんとコマキちゃん」
TV第1203話A「鉄火のコマキちゃんとノリノリのりへい」では、鉄火のコマキちゃんとノリノリのりへいを屋台を模した檻の中に閉じ込めてしまう。身長が本物のマキちゃんと明らかに違うが、妹分であるコマキちゃんにすら怪しまれることはなかった。
ニセてんどん母さん（ニセてんどんかあさん）
初登場回 - TV第189話A「てんどんまんとてんどん母さん」
ばいきんまん 変装・変身
ばいきんまんがてんどんまんの背中に背負っている風呂敷の中身のパンを奪うために変装した。本物のてんどん母さんを家ごと谷に連れて行き、家は張りぼてにして家を引っ越したと嘘を付き、アンパンマンとてんどんまんの前に現れる。顔は明らかにてんどん母さんと全く異なり、二本の角が露になっている上に声は完全にばいきんまんの声と無理が有り過ぎる変装。てんどんまんには声を不審がられたが「自分が心配ばかり掛けたから声が変わった」と思い込んだために気付かれることはなかった。しかし、アンパンマンには珍しく不審がられており尻尾が露になっていたことであっさり変装がばれ、アンパンマンにそこを指摘された後は、張りぼての家をアンパンマンとてんどんまんに向けて倒して、UFOで逃走した。
ニセドキンちゃん
初登場回 - TV第574話A「ドキンちゃんとまほうのランプ」
ニセナガネギマン
初登場回 - TV第1054話B「らーめんてんしとナガネギマン」
ばいきんまん 変装・変身
らーめんてんしのネギラーメンを食べるために変装した姿。姿を現す機会を作るために、らーめんてんしがナガネギマンの助けを呼ぶよう相次いで彼に攻撃を仕掛ける自作自演行為を働く。しかし、ナガネギマンのためを思ったらーめんてんしが頑なに助けを呼ぶのを拒み続けた結果、作戦は失敗に終わった。TV第1207話A「ナガネギマンとコネギくん」では、コネギくんの前に現れて過酷な修行をさせようとするが、ナガネギマンを強く尊敬する彼の眼差しに半ば押される形で先に手本を見せる羽目になる。コネギくんに「（いつもと違って）かっこ悪い」と言われた上に、最後は大岩を受け止めようとして失敗し変装がばれてしまった。
ニセなでしこさん
初登場回 - TV第1030話B「どんぶりまんトリオとなでしこさん」
ドキンちゃん扮するなでドキ子と共に「なでしこ姉妹」を名乗り、どんぶりまんトリオに丼物を作らせる。かまめしどんに「萎れた花を元気にして欲しい」と頼まれ仕方なく花の舞を踊るが、当然元気にならなかったため怪しまれてしまう。その場をごまかそうと泣いている小鳥たちを元気にしようとするが、無理矢理泣き止ませようと怒鳴ったせいで親鳥に襲われてしまい、木から落ちた拍子に変装がばれてしまった。
ニセなまいきナマコ
初登場回 - TV第1226話B「ビクビクちゃんとなまいきナマコ」
ばいきんまん 変装・変身
本物のなまいきナマコを監禁した後に変装した姿。浜辺でバーベキューを楽しんでいたジャムおじさんたちにトウモロコシをねだる。その後、アンパンマンに救出された本物のナマコに「早口言葉を言ってみせて」と要求されるが途中で噛んでしまい、変装していたドキンちゃんにハリセンでツッコまれたせいで正体がばれてしまった。
ニセナンカ・ヘンダー
初登場回 - TV第324話A「ばいきんまんとナンカヘンダー」
子供たちに絵の滅茶苦茶な描き方を教えたり、「アンパンマンの絵を猛烈に描きたくなった」と言ってアンパンマンの顔を四角形にしたりする。
ニセニガウリマン
初登場回 - TV第1238話B「ニガウリマンと妖精バック」
町中をニガウリジュースで汚し、本物のニガウリマンに濡れ衣を着せるが、アンパンマンの証言が決定打となり失敗に終わる。これも、身長が本物と明らかに違う。
ニセにんにくこぞう
初登場回 - TV第1036話A「にんにくこぞうとらーめんてんし」
にんにくこぞうを探していたらーめんてんしの前に現れ、彼のラーメンを食べ尽くす。その後、本物のにんにくこぞうと鉢合わせになり、彼に対抗して木を駆け上がろうとするが、落下して変装がばれてしまった。
ニセバイオリンくん
初登場回 - TV第1241話B「しょくぱんまんとバイオリンくん」
ばいきんまん 変装・変身
本物のバイオリンくんを捕まえた後に変装した姿。バイオリンの練習をしていたしょくぱんまんを「特訓」と称して苦しめようとするが、バイオリンくんを救出したアンパンマンによって阻止されてしまう。
ニセバケルくん
初登場回 - TV第1172話B「ホラーマンとバケルくん」
子供たちのおやつを盗み、本物とホラーマンにアリバイ工作を疑わせる（といっても標的の顔を模したお面を付けているだけ）。
ニセはにわくん
初登場回 - TV第1268話A「はにわくんとフラワー姫」
フラワーランドへ向かうはにわくんとはにわんの行く手を阻んでからフラワー姫達の前で変装した姿。埴輪に変装したかびるんるん達と共にフラワーランドの花畑を踏み荒らしてしまう。
ニセはにわん
初登場回 - TV第1344話A「どんぶりまんトリオとはにわくん」
ニセバルーンアートさん
初登場回 - TV第1256話B「ばいきんまんとバルーンアートさん」
町の住人たちに風船を括り付けて飛ばし、その隙に食べ物を盗んでしまう。
ニセハンバーガーキッド
初登場回 - TV第1215話A「ハンバーガーキッドとすなおとこ」
砂漠を水浸しにし、すなおとこを怒らせ西部の町を襲わせる。
ニセピーター
初登場回 - TV第817話B「ニガウリマンとピーター」
ばいきんまん 変装・変身
本物のピーターからバイオリンを奪った後に変装した姿。ギターのトレーニングをしていたニガウリマンに体力作りを口実に過酷な重量挙げをさせ、彼を疲弊しきらせてから自ら正体を明かした。体の大きさが本物と明らかに違うため、一度ニガウリマンに怪しまれていた。
ニセフーセンガムキッド
初登場回 - TV第606話A「やきそばパンマンとフーセンガムキッド」
ニセブックせんせい
初登場回 - TV第1265話A「カレーパンマンとブックせんせい」
カレーパンマンのカレーを食べるために変装した姿。
ニセふでじいさん
初登場回 - TV第346話A「ばいきんまんとふでじいさん」
スランプ気味なふでじいさんのためにジャムおじさんたちが句会を開くことを知り、変装した姿。顔の下半分が露わになっており、声も通常のまま。本物のふでじいさんを誘拐して木に逆さ吊りにした後句会に参加し、「筆の使い方を教える」と偽りアンパンマンの顔に墨で落書きをして力を奪ったところで自ら正体を明かした。なお、ばいきんまんのこの悪戯がきっかけで句会に参加したカバオくん達が面白がり、墨で悪戯し合う騒動に発展した。
ニセほたる姫（ニセほたるひめ）
初登場回 - TV第344話A「ロールパンナとほたるひめ」
ばいきんまん 変装・変身
アンパンマンとメロンパンナの前に現れ、懐中電灯で偽装した強い光で2人をひるませた後、ほたる池の住人に変装していたかびるんるんたちを使ってアンパンマンの顔をカビさせてしまう。体の大きさが本人と全く異なるが、変装を疑われることはなかった。
ニセホラーマン
初登場回 - TV第805話B「ホラーマンと魔法のランプ」
ニセマイちゃん
初登場回 - OVA「勇気りんりん! いろ・かず・かたち」
かんたんシスターズのマイちゃんに変装した姿。本人は完璧に変装したつもりだったようだが、青色ではなく緑色のヘルメットをかぶっていた上にスラックスの丈も短かったせいで、ジャムおじさんたちに怪しまれてしまう。即時に着替え直したため一時は難を逃れるも、その後やって来た本物のかんたんシスターズとかんたんブラザーズに、ドライバーではなくほうきを持っている点を指摘され一発でばれてしまった。
ニセマスタード男爵（ニセマスタードだんしゃく）
初登場回 - TV第1045話A「ばいきんまんとスパイス王子」
スパイス王子から奪ったスパイスを使って町の住人を苦しめたり、本物のマスタード男爵から奪った剣を使って辛子ジュースで落書きをしたりした。駆け付けたアンパンマンをスパイス袋で身動きを取れなくした所で正体を明かした。
ニセみずたま姫（ニセみずたまひめ）
初登場回 - TV第1044話A「クリームパンダとアクアちゃん」
ばいきんまん 変装・変身
水たまりの国に招待すると言って、アンパンマンやジャムおじさんたちを無理矢理水たまりの国の入り口に飛び込ませ監禁する。身長をごまかすために異常にヒールの高い靴を履いていたが怪しまれることはなかった。
ニセもちおばさん
初登場回 - TV第780話A「クリームパンダともちつきまん」
もちつきまんの2人に餅を作らせるが、彼らの餅のつき方に駄目出しをし過ぎたせいで手本を見せるように言われてしまう。慣れない杵の扱いに手こずり、勢い良く振り下ろした弾みでお腹を空かせた子供に変装していたドキンちゃんたちもろとも変装がばれてしまった。
ニセもっきんまん
初登場回 - TV第959話B「あかちゃんまんともっきんまん」
アンパンマンをやっつけるために変装したが、遊びに来ていたあかちゃんまんの子守りをする羽目になる。最後はパンの配達から戻って来たアンパンマンを罠にはめようとするが、偽物の木琴に仕込んでおいたかびるんるんが寝ぼけてばいきんまんに飛びかかったせいで変装がばれてしまった。
ニセユキダルマン
初登場回 - TV第1246話A「カレーパンマンとゆきんこゆきちゃん」
カレーパンマンのカレーを食べるためにドキンちゃんと共に変装した姿。
ニセゆきんこゆきちゃん
初登場回 - TV第1064話A「どんぶりまんトリオとゆきんこゆきちゃん」
ばいきんまん 変装・変身
ゆきんこゆきちゃんに一目惚れしていたどんぶりまんトリオを騙し、大量の丼物を食べ尽くすが、積み上げた空の容器が崩れ落ちた拍子に変装がばれてしまった。
ニセゆず姫（ニセゆずひめ）
初登場回 - TV第1242話A「ゆず姫とダテマキマン」
ドキンちゃんにゆず姫を連れて来るよう頼まれていたが失敗に終わったばいきんまんがバイキン城で変装した姿。しかし、ドキンちゃんには一瞬でばれてしまい鉄拳制裁を食らった。
ニセ妖精バック（ニセようせいバック）
初登場回 - TV第707話A「カレーパンマンと妖精バック」
本物の妖精バックと同様、思っていることと反対の言葉を話さなければならない筈だが、毎回普通の言葉で話してしまうため、バックの性質を既に理解している者を引っ掛けることが出来ず損をしたり混乱させたりすることが多い（「お腹すいた」と言ったせいで相手に「お腹いっぱい」と解釈され、料理を食べさせて貰えない等）。
ニセらーめんてんし
初登場回 - TV第737話A「かつぶしまんとらーめんてんし」
かつぶしまんの蕎麦を満腹になるまで食べた後、彼の屋台を奪って逃げ去ってしまう。
ニセらくがきこぞう
初登場回 - TV第1223話B「らくがきこぞうとみみせんせい」
本物のらくがきこぞうを監禁しらくがき筆を奪った後に変装した姿。町中に落書きをして住人を困らせる。
ニセらんぼうや