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陸軍総司令部 (ドイツ) 組織（1938年-1939年）
陸軍大学校（Kriegsakademie、クルト・リープマン）
ヘンゾ・グレイシー
ヘンゾ・グレイシー（Renzo Gracie、1967年3月11日 - ）は、ブラジルの男性柔術家、総合格闘家。リオデジャネイロ州出身。アメリカ合衆国ニュージャージー州ホルムデル在住。ヘンゾ・グレイシー柔術アカデミー主宰。ブラジリアン柔術七段、柔道黒帯を取得している。
ブラジリアン柔術創始者カーロス・グレイシーの次男カーロス・ボブソン・グレイシーの次男。兄弟には、三男ハウフ・グレイシーや四男ハイアン・グレイシーがいる。
グレイシー一族の中でも最も早くからバーリトゥードがあらゆる要素を含んだ格闘技を生むということを見越し、柔術だけでなくレスリングやボクシングを取り入れていった。
ヘンゾ・グレイシー 来歴
リオデジャネイロイパネマにあったグレイシーバッハ系道場グレイシー・イパネマを立ち上げる。
1993年8月1日、ヴァリッジ・イズマイウと柔術マッチで対戦。60分を戦い抜き、ポイント負けした。その後、ヘンゾはブラジルから、南カリフォルニアに道場を構える同門グレイシーバッハのマチャド兄弟を訪ねてアメリカへ。
アメリカ人初の黒帯柔術家クレイグ・クーカックと知り合い、ニューヨークに共同の道場を立ち上げる。
1995年10月、World Combat Championshipの8人制トーナメントで優勝を果たした。
1997年10月11日、PRIDE.1で小路晃と対戦し、引き分けた。
1998年3月15日、PRIDE.2で菊田早苗と対戦。約50分の死闘の末フロントチョークで一本勝ち。
1998年3月、初開催されたアブダビコンバットの77kg未満級において優勝を果たした。
1999年2月、アブダビコンバットの88kg未満級に出場するも、2回戦でイーゲン井上に判定負け。
2000年2月26日、リングスKOK決勝トーナメント準々決勝で田村潔司と対戦し、判定負け。
2000年3月、第3回アブダビコンバットの77kg未満級で2度目の優勝を果たした。
ヘンゾ・グレイシー 来歴
2000年8月27日、PRIDE.10で桜庭和志と対戦し、チキンウィングアームロックで肘を脱臼し一本負け。ホイス・グレイシーのリベンジマッチとして臨んだ試合であったが、返り討ちにあう形となった。
2000年12月31日、INOKI BOM-BA-YE 2000でアントニオ猪木とエキシビションマッチを行い、猪木のダブルアーム・スープレックスやコブラツイストを受けた。
2005年5月、アブダビコンバット77kg未満級の1回戦でパブロ・ポポビッチと対戦し、判定負け。
2005年7月29日、K-1 WORLD GP in HAWAIIでBJ・ペンと総合格闘技ルールで対戦し、判定負け。
2006年9月23日、IFLでパット・ミレティッチと対戦し、フロントチョークで一本勝ち。
2007年2月10日、EliteXCでフランク・シャムロックと対戦。終始試合をコントロールしていたが、グラウンド状態で反則である頭部への膝蹴りを受け、失格勝ち。
2010年4月10日、UFC初参戦となったアブダビ開催のUFC 112で約3年振りに総合格闘技へ復帰しマット・ヒューズと対戦。3R終了間際にパンチのコンビネーションでTKO負けを喫した。
ヘンゾ・グレイシー 人物・エピソード
World Combat Championshipにてオリンピック柔道銅メダリストのベン・スパイカーズと対戦。試合前に「あいつの眼を見ると昔のガールフレンドを思い出す」といわれたヘンゾは試合に勝った後、相手の後頭部を踏みつけ「どちらが男らしいんだ？」と言い放った。4年後、リングスKOKトーナメントにてモーリス・スミスが前哨戦の舌戦で「おチビちゃん」と挑発したときには「俺はゲイみたいな奴だと言われても、もう怒ったりしない。だってそれは事実じゃないからね。でも背が低いのは本当だから許せない」と笑顔で語った。そして試合に勝った後は自分からスミスを抱きかかえて健闘をたたえた。
最適化モデル
最適化モデル（さいてきかモデル）は、生物の行動などの進化に関する作業仮説の一つ。生物の行動や形質は得られる利益が最大になるように行われているという考え方。最適化仮説、最適戦略説、あるいは単に最適説とも呼ばれる。
最適化モデル 概要
最適化モデルは行動生態学の発展初期を支えた考え方のひとつである。基本は、生物の行動は生活する環境に対して最適に、最も効率よく対応するように進化しているはずだ、というものである。しかしこれだけでは自然選択説の言い換えに過ぎない。
この考え方で重要なのは、次のような視点である。動物（動物に限らなくてもよいが、行動を考える際の対象はたいてい動物である）がなんらかの行動を取るのは、それによって得るものがあるからである。しかし行動を取ることには必ずなにがしかのデメリットや負担が伴う。例えば動くためのエネルギーとか、動くことによって敵に発見される危険などである。得るものと失うものを比べた場合に、得るものが大きくなければその行動は発達しない。そして得るものを最大化するように行動が決定されるというのがこの考え方の骨子である。
例えば、砂地で営巣する鳥が巣の中で卵を抱いているとき、ひな鳥が生まれると、鳥は卵の殻を巣から離れた場所に捨てに行く。これは、卵の外側やひな鳥は保護色になっていて外からは目立たないが、割れた卵の内側は真っ白であり、敵の眼を引きやすいので、巣から離れたところへ持って行くことで、ひな鳥が敵に狙われる危険性を少なくする効果があると考えられる。ところで、卵の殻をどれくらい遠くへ持って行けばいいだろうか？
最適化モデル 概要
あまり近くては巣を見つけられてしまうだろうから、できるだけ遠い方がいいと考えられる。しかし卵を遠くに捨てに行くには時間がかかる。その間、巣をあけることになるから巣のひな鳥が襲われる危険がある。つまり、ひな鳥が襲われて死ぬ確率は、卵の殻が遠くへ捨てられるほど低くなるが、そのために巣をあける時間が長引くと増加する。そこで、この両者を足し合わせて死亡確率が最も低くなるのが、最適な卵の殻を捨てる距離であると考えられる。そして、おそらくその鳥の仲間の中で最適な距離に殻を捨てることができた個体が子孫をより多く残すことができるだろう、そのような捨て方が広まって行くだろうと予想される(Krebs & Davies 1981,pp.49-51)。
この考えを最初に提唱したのはR. H. マッカーサーとE. R. ピアンカで、1966年のことである。当初は動物の摂食行動で、餌を取るのにかかるエネルギー支出と、そこから得られる餌をエネルギー獲得に換算したものを比較して、その差で得られる採餌効率を最大にする方法が最適戦略である、といった論旨であった。
最適化モデル 投資と利潤
このように、ある行動をとるために「消費する何か」と、それによって「得られる何か」を比べて、差引して得られるものの価値が最大になるように進化するだろうというのが最適戦略選択説である。ここで消費する何かを投資（コスト）、得られる何かを利潤（ベネフィット）と言う。コストは動物の種や場合によってさまざまで、時間であったり、自らの危険であったり、エネルギーであったりする。これらはいずれも個体にとって有限の資源である。ベネフィットも、餌、住みか、配偶者、その他さまざまである。したがって、このコストとベネフィットを直接に比較して計算するのは簡単ではないが、短期的にはエネルギーに換算すれば差引が可能になる場合も多いし、長期的には（あるいは繁殖に関係するなら）適応度のような形で計算することもできる。
コストとベネフィットという考えは、生態学において、さらに広い範囲で利用される考え方になった。行動生態学の発展によって行動の進化を群れ単位ではなく、個体単位で考えることが可能になった。
最適化モデル 投資と利潤
たとえば繁殖に関する行動では、雄と雌では子供へかけるコストが異なることが明らかになっている。哺乳類では雌は胎内で子供をかなりの大きさまで育てるうえ、生まれた子供をさらに哺乳して育てる。それに対して雄は子育てにどのようにかかわるかを別にすれば、わずかの量の精子が必要なだけである。つまり、子を得るために自分が提供するエネルギーの量が性によって大きく異なる。さらに、雌は妊娠中は余分な体重を支え、さらに出産をするが、そのあいだに自らの生命を危険にさらすのもコストの一部である。そこで、繁殖戦略はオスとメスで異なり、時には両者の利害が衝突することもあるだろうと考えられるようになった（性淘汰#雌雄間の対立も参照のこと）。たとえば、子供を育てられる場合、その育てる子供の価値は、雄にとってよりも雌にとってのほうが高くなることが多いと考えられる。また、メスだけが育児する生物に限れば、同時に子供の存在がコストに見合うかどうかを判断しなければならない率もメスのほうが高いといえる。メスだけが子育てをする動物では、メスはコストに見合わないと判断した場合育児放棄や子殺しを行う。この場合、子供へのコストをかければかけるだけ子供を殺した時のロスは大きいので、なるべくコストを払っていない段階で子殺しをしたほうが得策であるが、実際は子がある程度成長しても必要に応じて子殺しは見られる。しかし子殺しはメスのみが行うものではなく、オスも子育てに参加する種では、オスは自分以外の子を殺してメスに自分の子を生ませることがよく起こる。これは自分以外の子供、特に赤の他人の子に投資するリスクは繁殖戦略として基本的に無価値であること、またそれを避けるための子殺しは抵抗される可能性が少なく、リスクはゼロに等しいことがある。ヒトの場合はメスが重い子育ての負担をしながらも、オスも子育てに多少かかわり、かつオス優位の群れで生きる生物であるので、どちらのタイプの子殺しも起こり、また群れ全体の利益も間接的なファクターとして子殺しにかかわってくる。
最適化モデル 投資と利潤
この論理をヒトに当てはめ、雄はあちこちで受精して回る方がより多くの子を残せるから、浮気性に進化するのだ、と言った説もあり、ある程度までは正しいとされるが、実際には雄が育児に参加した場合の育児成功率も考慮せねばならず、個々の動物について具体的に検証しなければならない。
最適化モデル 位置付け
動物の行動を観察するのは難しくないが、それを系統立てて論じるのは簡単ではない。一般に、動物の習性は理にかなっており、自然の巧みさとか、動物の知恵と言った紋切り型の説明で終わりがちであるが、それでは話が進まない。この部分を大きく進めるきっかけとなった考え方の一つが、最適化モデルである。
行動のさまざまな側面を、実証可能な形にした点が重要である。特に、行動の中の量的側面を研究の対象とすることが、この理論によって可能になったことが大きい。また、血縁選択説から始まった利己的遺伝子論などを武器とした行動生態学の興隆の時期にも、その分析の下支えをする形で大いに利用された。
また投資と利潤という概念は、行動以外にも確保したエネルギーをどこにどれだけ配分するのが最適か、より広い範囲に適用することが可能である。例えば植物では光合成で得たエネルギーを、どれだけ繁殖に使うのが最も有利か、というように繁殖戦略や生活史戦略全体を量的に考えることが可能になったのである。
最適化モデル 批判
最適化仮説の考え方は、行動学で新たな実証的な理論となった。しかし当然、批判もある。たとえば、ある行動を解釈する場合に、コストとベネフィットとして勘案するべき具体的な要因がどれであるかの選択に恣意性がある。まず考えられる要因を取り上げて比較し、実際の行動と付き合わせてそれではうまく説明できないなら、別の要因を持ち出すことになるが、それではうまく話の合うようつじつま合わせをするいわゆるお話作りに陥る可能性がある。
また、生物が本当に最適な状態に適応しているとは限らない。生物は、進化の過程で時間をかけて変化して行くものだと考えられる。もちろん、最適化仮説もこれを前提としてはいる。適応が進む前には、最適な形質とはずれた状態があることになる。とすれば、現在が既に最適な状態に達している保証はない。また適応は常に過去の環境に対して行われるものであるから、それが現在見られるものと同じとは限らない。頻度依存的に選択を受ける形質のように、最適解が存在しないか、常に最適解が変動している場合もある。
最適化モデル 批判
全ての行動が最適化されているとアプリオリに仮定されており、理論の後付け説明に過ぎないとも批判される。この方法論を最初に導入した中の一人であるジョン・メイナード＝スミスは最適仮説は検証可能な仮説を作り出すことができると述べた上で、次のように指摘している。「（我々が最適化仮説を検証しようとするとき）自然が最適化しているという一般的な命題を検証しているのではなく...個々の特定の仮説を検証しているのだ」
中将姫誓願桜
中将姫誓願桜、または誓願桜（チュウジョウヒメセイガンザクラ、セイガンザクラ、学名：Cerasus jamasakura ‘Floridula’）は、岐阜県岐阜市大洞にある願成寺の境内にあるバラ科サクラ属のサクラで、ヤマザクラが突然変異して生まれた栽培品種のヤエザクラである。カバザクラなどと同じく自然交配で生まれたサクラとしては1本しかない極めて珍しい品種で1929年（昭和4年）に国の天然記念物に指定された。命名は奈良時代の中将姫の伝承に由来する。
中将姫誓願桜 由来と特徴
樹高は亜高木、樹形は盃状。最大の特徴は20 - 30弁の花弁を持った八重咲きであることで、小輪の淡紅色の花を咲かせる。仮に東京に植樹した場合の花期は4月中旬。
願成寺にある原木のセイガンザクラの樹齢は1,200年以上。中将姫が継母からの迫害を逃れるために各地に落ち延びるうちに病で倒れ、願成寺に安置されている観音菩薩に祈願したところ快復したことから、後世の女性の守護を祈ってセイガンザクラを植えたという伝承があり、今でもこのサクラに祈ると婦人病に霊験があるといわれている。2017年（平成29年）時点での樹高は8.1 m、幹径は150 cm。
2008年（平成20年）11月に、有人宇宙システム株式会社のプロジェクトにより、14のサクラの名木のうちの1つとしてセイガンザクラの原木から採取された265個の種が国際宇宙ステーションに持ち込まれ、きぼう実験棟で8か月半留め置かれた後の2009年（平成21年）7月に地球に帰還した。この265個の種のうちの2つが、セイガンザクラとしては史上初めて種から発芽して実生として育ち、このうち1つが2014年（平成26年）4月に植えてから4年という短期間で花を咲かせ、かつ花弁が5枚の一重咲きだったため、マスコミに宇宙線により発芽と成長が促された特異な現象が起こった可能性があると報じられた（宇宙桜も参照）。
中将姫誓願桜 由来と特徴
2017年（平成29年）2月に中将姫ゆかりの奈良県の當麻寺中之坊に原木から接ぎ木で枝分けした苗が植樹され、初めて岐阜県以外で植樹されたセイガンザクラとなった。
春日市立天神山小学校
春日市立天神山小学校（かすがしりつ てんじんやましょうがっこう）は、福岡県春日市天神山にある公立小学校。
春日市立天神山小学校 おもな活動
開校時よりはだし教育を行なっている。原則として校内は裸足だったが最近は上靴である。
同校が2002年度に行った調査によると、土踏まずの形成に効果が現れている。
始業前に行なう体の鍛錬としての運動。全員裸足、そして10分間運動場を歩く。冬でも裸足、薄着の児童が多い。全ての教師も一緒に裸足で歩く。生徒にとっては、スパルタである。わんぱくウォークの後に握力と柔軟性を鍛えることもしている。元天神山小学校生も歩きに来ている。ただ冬の持久走大会の時期になると、わんぱくウォークではなく、縄跳びの運動とジョギングの運動が行われる。また、このわんぱくウォークをする時間を健康タイムと呼んでいる。
挨拶  ありがとう  安全  後始末の頭文字を取った名前である。前の校長までは3A運動だったが、前の校長が後始末をいれたため4A運動となった。
大島さやか
大島 沙耶香（おおしま さやか、1977年9月7日 - ）は、元新潟放送 (BSN) のアナウンサー、元福井放送 (FBC) のアナウンサー。
媒体によっては「大島 さやか」と表記されることがあり、FBC公式サイト (FBC-i) においても「大島 沙耶香」表記と「大島 さやか」表記が混在している。
大島さやか 来歴
新潟県新潟市出身。BSNを退社後、2003年10月にFBCに入社した。
BSN入社前には日テレ学院に、FBC入社前には東京アナウンスセミナーに通っていたことがある。
間組
株式会社間組（はざまぐみ、英称：Hazama Corporation）は、かつて存在した日本の大手建設会社（中堅ゼネコン）。通称「土木の名門」、「ダムハザマ」。建設業界では「青山」と呼ばれていた。一般には会社名を片仮名表記のハザマとしている。
2013年4月1日、安藤建設と対等な精神に基づいた吸収合併の方式による合併で株式会社安藤・間に商号変更された。
間組 概要
東京都港区虎ノ門に本社を置く中堅ゼネコン。売上高における土木と建築の比率は5:5。1889年（明治22年）に間猛馬が門司で創業し、九州鉄道の工事を手掛けるなど、土木に定評あるゼネコンとして成長した。
古くから土木工事全般（ダム、トンネル、橋梁）の名門として知られ、「土木の名門」、「ダムハザマ」などと称されていた。
土木分野は業界大手を誇った。特にダムについては業界トップ級で、国内の施工数は戦前では業界１位、戦後も業界2位を誇り、日本国内では黒部ダムや御母衣ダムなど数多くの実績を持つ。また、トンネル工事も業界大手級で関門トンネルや青函トンネルなど数多くの難工事を手掛けた。また「トンネル工事の名門」と評されていたゼネコンの中では珍しく佐藤工業を始めとする北陸系（飛島建設、熊谷組、前田建設工業）の企業ではなかった。
一方、建築分野でも、1997年から2001年まで世界一の高さを誇ったマレーシアのペトロナスツインタワーなどを手がけた。また特殊建築としては、日本国内の江戸期城郭建築の復元工事に定評があり、鉄筋コンクリート構造の名古屋城、会津若松城や、伝統工法による木造復元の白石城、伊予大洲城などが知られている。
間組 特徴
長い間、本社を外苑前駅周辺の所謂「青山」地区に構えていた。そのため、伊藤忠商事東京本社ビルやHonda青山ビル（Honda本社ビル）など青山周辺に本社を構える企業のオフィスビルの多くは当社が手掛けており、南青山・外苑地区に多くの施工物件を持つ。2002年に破綻した日産建設の本社は南青山に所在した。
また、3代目社長である神部満之助は「皇居工事1万円落札事件」（東宮御所造営工事入札に建設省は5000万円を想定したが1万円で応じた）を起こすなど皇室崇拝者で有名であり、外苑前に鎮座している明治神宮再建工事や、明治神宮野球場改修工事等も担当した。
1992年のピーク時には準大手規模の7000億の売上高を誇り、バブル期にゴルフ場開発や、ハザマ・ミサワ都市開発を設立し宅地開発等を行っていたが、バブル崩壊後に前述の経営方針が祟り財務が著しく悪化した。奇しくもバブル崩壊を決定づけた山一證券の本社ビルであった茅場町タワーは当社の施工物件である。
間組 特徴
2003年、不動産部門と建設部門で会社を分割。不動産部門を継承した旧間組を青山管財に社名変更。建設部門を新会社として間組を設立。同社を安藤建設と資本業務提携するなどして経営を再建。
2012年5月には、さらなる収益力の強化を目指し、2013年4月1日付で資本業務提携先である安藤建設と対等な精神に基づいた合併をする計画を発表した。吸収合併の方式による合併（存続会社は間組）で、商号は株式会社安藤・間となる。
間組 歴代経営者
間猛馬 ：1889年 - 1907年  - 1858年生。土佐藩士族・間吉蔵の二男として生まれ、明治初期に上京して鉄道土木の技術を身につけ、「鉄橋小川」の異名を誇っていた小川勝五郎と知り合い、勝五郎の小川組の資金と人手の援助を得て、1889年門司で間組を創業、九州鉄道本社工事を請け負い軌道に乗せた。日清・日露戦争を契機に朝鮮・満州へ進出し事業拡大、1907年病により引退、のちの経営は幹部社員による合議制。
サイクス
サイクス(Sykes)とは英語圏の名字の1つ。
実在の人物
架空の人物
スティーブ・コリカ
ステファン・クリストファー・コリカ（Stephen Christopher Corica、1973年3月24日 - ）は、オーストラリア・クイーンズランド州イニスフェイル出身の元サッカー選手（MF）、指導者。元オーストラリア代表。
2024年からオークランドFCの監督を務めている。
スティーブ・コリカ 人物
現役時代は精度の高いパスと、正確に枠を捉えるシュート力・特にミドルシュートが得意な攻撃的MF。
マーク・ボスニッチ、ポール・オコン、ジェリコ・カラッツ、ネド・ゼリッチらと共に、オーストラリアにおける黄金世代と呼ばれた選手の一人。
スティーブ・コリカ 選手経歴
オーストラリア国立スポーツ研究所（AIS）出身。オーストラリアン・ナショナルサッカーリーグのマルコーニ・スタリオンズFCでデビュー、1992/93シーズンには最優秀U-21選手に選ばれている。
代表では、U-17から年代別代表を経験し、1989 FIFA U-16世界選手権出場、1991 FIFAワールドユース選手権4位入賞。1992年にはエディ・トムソン率いるバルセロナオリンピックU-23代表に選ばれ4位入賞。1993年からA代表に招集され、1994年4月16日親善試合対クウェート戦で初キャップ。
1995年8月、イングランドへ渡りFLDiv 1（2部リーグ）のレスター・シティに入団する。レギュラーとして活躍するも同シーズンの試合中に足首に怪我を負う。そのシーズン途中である1996年2月に移籍金150万ポンドでウルヴァーハンプトン・ワンダラーズへ移籍する。また同1996年にはアトランタオリンピックにオーバーエイジとして出場している。1997年以降、2度前十字靭帯を損傷してしまい、出場機会が減っていった。
スティーブ・コリカ 選手経歴
2000年、トムソンおよびウルブズ時代のコーチ・マイケル・ヒックマンの紹介で、サンフレッチェ広島に加入、同年5月13日のヴェルディ川崎戦での決勝ゴールはJリーグ初ゴールとなった。翌2001年、攻撃的サッカーを標榜としたヴァレリー・ニポムニシ監督のもとで、攻撃的MFとしてブレイク、11ゴールを決めて、久保竜彦・大木勉・藤本主税とともに、同年2ndステージにおいてサンフレッチェの躍進を支えた。2002年、本人およびサンフレッチェとともに契約更新を望んだが、この年より監督に就任したガジ・ガジエフの評価は低いもので結局契約には至らなかった。
2001年、日韓で行われたFIFAコンフェデレーションズカップ2001の出場 以降、A代表からはしばらく遠ざかることになる。
2002年2月、再びイングランドのクラブであるFLDiv 1（2部リーグ）のウォルソールFCへ移籍した。ただチームは下位に低迷し2004年フットボールリーグ1（3部リーグ）に降格すると、同年9月新しく監督に就任したポール・マーソンにより構想外にされる。
2005年から、シドニーFCへ移籍すると10番をつけ、キャプテンとして活躍した。同年にはリーグ優勝に貢献。また同年にはドワイト・ヨークや三浦知良と共に世界クラブ選手権出場のため来日した。2006年8月16日、AFCアジアカップ2007予選に久しぶりにA代表に招集されている。その後もシドニーFCで主力として活躍後、2010年怪我を理由に引退する。
スティーブ・コリカ 指導者経歴
2010年からシドニーFCのユースコーチに、2011年からヴィテズラフ・ラヴィチュカ監督のもとトップチームのアシスタントコーチに就任した。2012年11月にはイアン・クルーク監督辞任を受けて、暫定でシドニーFC監督を務めた。
2018年5月16日、シドニーFCの監督に就任した。
上海共青森林公園
上海共青森林公園（シャンハイ・きょうせい・しんりん・こうえん、中文表記：上海共青森林公园、英文表記:Shanghai Gongqing Forest Park）は、中国上海市楊浦区にある森林公園。
共青苗園として設立されたが、1986年に共青森林公園に改名された。
面積は100haを超える大公園であり、200数種類、30数万本の木を栽培している。公園は、南北の2つに分れていて、北園が共青森林公園、南園が万竹園と呼ばれている。
大塚由美
大塚 由美（おおつか ゆみ、1976年6月24日 - ）は、大阪府を拠点に活動するDJ、ラジオパーソナリティ。
福岡県出身。セイ所属。ニックネームは「ゆ〜みん」。関西外国語大学卒業。
大塚由美 人物
1990年代後半よりFM大阪を中心にDJ・パーソナリティとして活動する。FM大阪DJアカデミーの卒業生の一人である。
人気を博する中2001年秋を持って一旦全てのレギュラー番組を降板し、アジア・中東・アフリカ諸国を1年4か月に渡り一人旅したのち2003年半ばに帰国。同年夏のMBSラジオ『月極ラジオ』で復帰した。
復帰後は、MBSラジオやFM大阪で生ワイド番組のパーソナリティを担当。2010年秋に結婚した後も番組出演を続けていたが、妊娠したことから2012年12月に再度レギュラー番組を降板した。2013年2月20日に、実家のある福岡県内の病院で第1子（男児）を出産。2013年10月にFM大阪で新番組『Hug+』を担当したことを機に、ラジオパーソナリティとしての活動を再開している。
趣味は旅（前述の通り休業してまで一人旅をするほどである）、食べ歩き（嫌いな食べ物はないとは本人の談）、アウトドアスポーツ（スキューバダイビングの資格所持）。また、奥田民生の大ファンである。
木村剛 (俳優)
木村 剛（きむら たけし、1977年9月28日 - ）は、日本の元俳優、元歌手、ロックバンド・THE LANTERNの元ボーカリスト。神奈川県茅ヶ崎市出身。既婚。
木村剛 (俳優) 略歴
16歳ごろからモデル活動を開始、多数のCMに出演。俳優としては20歳ごろから活動を開始し、2002年に特撮テレビドラマ『仮面ライダー龍騎』で登場話数2回で鮮烈に退場する悪役ゲストにして、須藤雅史 / 仮面ライダーシザース役で広く名前が知られる。
音楽活動としては、2000年にダニエル（現・伊礼彼方）らとポックロックバンドTHE LANTERNを結成。ヴォーカル兼ギタリストとして精力的に路上ライブ活動を行う。2003年にはテレビ朝日系『ストリートファイターズ』で、ストリートミュージシャン全国人気ランキング4週1位を獲得。
2003年、TBS『スポーツマンNo.1決定戦』に2回出場。巨大跳び箱（モンスターボックス）などの種目で好成績を残し、その年の『マッスルミュージカル』出演へと繋がった。以降もドラマ、CM・広告モデル、バラエティ出演などで活動していた。
2006年4月15日、結婚と同時に芸能活動を引退し、THE LANTERNからも脱退。その発表と前後して同年3月に同社の不動産部門に入社、宅地建物取引士の資格を取り分譲マンション販売営業として勤務していることが判明した。ピタットハウスふじみ野店店長を経て、現在はピタットハウス鎌取店店舗責任者として勤務している。
木村剛 (俳優) 作品
メンバーは木村（ボーカル・ギター）、ダニエル（ボーカル・ベース）、杉本哲也（ドラムス）で構成されたスリーピース・バンド。2000年8月に結成。2003年にダニエルが脱退。2006年に解散した。
フランツ・ヴェルフェル
フランツ・ヴェルフェル（Franz Werfel, 1890年9月10日 - 1945年8月26日）は、オーストリアの小説家、劇作家、詩人である。グスタフ・マーラーの未亡人アルマの最後の結婚相手としても知られる。1920年代にはジュゼッペ・ヴェルディの多くのオペラをドイツ語に翻訳し、ドイツ語圏におけるヴェルディ・ブーム、いわゆる「ヴェルディ・ルネサンス」に貢献した。
フランツ・ヴェルフェル 生涯
1890年に、当時オーストリア＝ハンガリー帝国に属していたボヘミアのプラハに生まれる。彼はユダヤ人であり、20世紀初頭には同時代の他のユダヤ人知識人、たとえばフランツ・カフカ、マックス・ブロート、マルティン・ブーバーなどと親交を深めた。ヴェルフェルは第一次世界大戦にはオーストリア・ハンガリー帝国軍の一員として従軍、ロシア戦線および報道部隊に勤務したが、そのあからさまな平和主義の主張によって反逆罪容疑で逮捕されたこともあった。
1929年に、建築家ヴァルター・グロピウスと離別したばかりのアルマ・マーラーと結婚した。この頃既にヴェルフェルは小説家として名を成していたが、彼を真に有名にしたのは1933年の小説『モーセ山の四十日』(Die vierzig Tage des Musa Dagh ) であった。これはオスマン帝国で1915年に起きたアルメニア人虐殺を扱ったものである。
フランツ・ヴェルフェル 生涯
ユダヤ人であるヴェルフェルは、1938年のオーストリア合邦（アンシュルス）を受けて、アルマとともに故国を脱出する。初め2人はフランスに亡命した。ヴェルフェルはルルドを訪れ、そこでの体験と同地に祭られている聖人ベルナデット・スビルーの印象は後に小説『ベルナデットの歌』（Das Lied von  Bernadette , 1941年）となった。この小説は1943年にハリウッドで『聖処女』として映画化されている。翌年の独仏開戦とともにフランスも危険となり、マルセイユ在住のアメリカ人ジャーナリスト、ヴァリアン・フライの支援の下、アメリカ合衆国に再亡命した。アメリカでは南カリフォルニアに在住、同地で彼の最後の劇作『ヤコボウスキと大佐』(Jacobowsky und der Oberst ) が著されている。
ヴェルフェルは1945年に心筋梗塞のためロサンゼルスで亡くなった。彼の遺骸は当初ローズデール墓地に葬られたが、戦後、1975年にウィーンの中央墓地に改葬されている。
フランツ・ヴェルフェル ヴェルディ・ルネサンス
ヴェルフェルは若い頃よりオペラに親しみ、特に、この頃のドイツ語圏住民には珍しくジュゼッペ・ヴェルディが一番のお気に入りであった。彼は1924年に『ヴェルディ：オペラ小説』 (Verdi：Roman der Oper ) なる小説を著した。これは「イタリアに押し寄せるワーグナー・ブームに一人立ち向かうヴェルディ」といった趣の小説で、ヴェルディの書簡などから想を得てかなり自由な創作を加えたフィクションである。この小説は5年間で少なくとも6万部印刷され、それは類書中稀にみるベスト・セラーであった。2年後の1926年にはヴェルディの書簡選集もパウル・シュテファンとの共篇で出版、ドイツ語圏でのヴェルディ理解・受容を深化させようと努力した。
フランツ・ヴェルフェル ヴェルディ・ルネサンス
ヴェルフェルのヴェルディ紹介はこれに留まらなかった。彼はドイツ語圏でのヴェルディ・オペラ上演が、中期の有名作『リゴレット』、『イル・トロヴァトーレ』、『ラ・トラヴィアータ』の3作にばかり集中しているのを遺憾とし、1925年の『運命の力』ドイツ語翻訳を皮切りに、『シモン・ボッカネグラ』、『ドン・カルロ』の翻訳を行った。ヴェルフェルに共鳴した指揮者のゲオルク・ゲーラーも『ルイザ・ミラー』、『マクベス』の翻訳を行い、これらはドイツ、オーストリア、チェコスロヴァキアの各劇場で相次いで上演され、好評を博した。1930年代の初めには全ドイツにおけるヴェルディのオペラ上演本数はワーグナーのそれを一時的に凌駕するに至った。これをドイツ語圏における「ヴェルディ・ルネサンス」と称することがある。
ヴェルフェルのドイツ語版は単なる翻訳に留まらず、『運命の力』で有名な序曲を第1幕の後に演奏することを提案するなど、自由な解釈を伴うものだった。1930年代より指揮者のフリッツ・ブッシュ、演出家のカール・エーベルトをはじめとして、「ヴェルディ・ルネサンス」を支えた多くの芸術家がイギリス、アメリカに亡命し、やがてヴェルフェルもその後を追うようにアメリカに渡ると、この「ヴェルフェル版」の新解釈は英語圏でも一定の影響力を持つに至った（例えば1950年代-70年代のニューヨーク・メトロポリタン歌劇場での『運命の力』公演はヴェルフェル版の影響を受け、序曲の演奏箇所や場面順序が大きく移動していた）。
フランツ・ヴェルフェル オペラ化された作品
ヴェルフェル自らの戯曲のいくつかもオペラ化されている。
鳥羽街道
鳥羽街道（とばかいどう）は、京都の羅城門跡（京都市南区）から鳥羽を通り淀（京都市伏見区）へと至る街道である。淀からは大坂へと通じる道が続いており、京街道、大坂街道とも呼ばれた。
鳥羽街道 歴史
平安京造営にあたり、平安京の玄関口である羅城門（羅生門）から真っ直ぐ南下していた計画道路である鳥羽作り道（とばつくりみち）に端を発する。
なお、この鳥羽作り道の久我森ノ宮から山崎へ南西方向に直線的に進んでいた道が久我畷（こがなわて）である。
鳥羽作り道は桂川河畔の草津湊を経て、巨椋池岸の納所（のうそ）へとつながっており、水上交通との接点となっていた。ここが納所と呼ばれるのは、平安京へ運ぶ物資の倉庫であったことに由来すると言われる。
また、鴨川と桂川に隣接している。これらの河道が大きく変化したことによって、最初は直線であった道も時代が経つにつれて次第に蛇行するようになった。
豊臣秀吉は伏見城築城にあわせて、巨椋池に堤をめぐらせ交通体系を整備したが、このとき、現在の下鳥羽・納所間の桂川左岸に堤を築き、現在の鳥羽街道のルートを開いた。
また、伏見からの淀堤（文禄堤）の道と納所で合流し宇治川（淀小橋）を渡り、淀城下を経て、木津川（淀大橋）を渡り淀川左岸に沿って大坂へ向かうという道が開かれた。
そのため、この道は江戸時代において、京都へ向かう道であることから「京街道」や、大阪へ向かう道であることから「大坂街道」とも呼ばれていた。物資の運搬のため、東海道三条街道や竹田街道と同様に車石が敷設されていた。
鳥羽街道 歴史
幕末の慶応4年（1868年）、鳥羽街道の小枝橋付近で起こった新政府軍と幕府軍との間での衝突によって、鳥羽・伏見の戦いが起こり、沿道は戦いの場となった。
近代になると、昭和8年（1933年）に鳥羽街道と並行する旧京阪国道（京都府道・大阪府道13号京都守口線）が竣工し、京都・大阪間の主要交通道路の座を譲ることとなった。また、現在の国道1号（京阪国道）である枚方バイパスは、昭和33年（1958年）に着工、昭和41年（1966年）に完成している。
鳥羽街道 道のり・沿道
羅城門を南に下ったあと、下鳥羽（現在の京都南I.C.付近）で鴨川を渡り、鴨川（途中で桂川に合流）の堤防沿いに淀（京都市伏見区）の納所交差点まで結ぶ。現在の千本通（九条以南）である。
小枝橋の東側には鳥羽離宮の跡がある。鳥羽離宮は11世紀に白河上皇によって造営され、院政を行った場である。隣接する城南宮は鎮守社でありほぼ同時期に建設された。
中島村・下鳥羽村・横大路村の辺りでは平安時代から都へ物資を運ぶ川湊として発展した草津湊につながっていた。
また、横大路付近には足利将軍の家臣であった横大路被官の居城である横大路城などが存在したとされる。
鳥羽街道 草津湊
草津湊は、平安時代明治時代の初めごろまで、現在の京都市伏見区横大路付近の桂川左岸にあった川の湊である。
鳥羽街道 草津湊
草津湊は平安時代から都へ物資を運ぶ湊として発展していた。平安時代の草津湊の場所は中島村・下鳥羽村・横大路村の辺りにあったとされているが、場所は特定できない。その理由は、洪水や、宇治川・桂川等による河川改修で、河川の流路が大きく変わり、湊の痕跡がなくなったからであると考えている。草津湊の名前は、現在の伏見区横大路草津町に引き継がれている。江戸時代、草津湊には、大阪より百石舟が出入りしていて、物資はここで舟に踏み替えり、陸揚げされた。これより上流は鴨川が浅くなり、百石舟が上げられなかったためと考えられている。草津湊には、大阪・和歌山・四国から生魚・米・豆・雑穀・材木などが陸揚げされ、生魚は草津湊の浜問屋で取り引きされ、走りとよばれた仲仕によって京の都へ運ばれた。
菅原道真が九州太宰府に流された時や藤原道長が宇治の別荘に出かけた時、崇徳上皇が讃岐国に流された時や高倉上皇が厳島神社参拝した時、建礼門院・後白河院ほか平家一門などが福原遷都で移った時、法然上人が讃岐国に流された時なども草津湊から乗船したと考えてられている。また、おとぎ話のお伽草紙も京の都に上る時に、お椀の船が着いたのも草津湊と言われている。
江戸時代前期の寛文地震で二条条の石垣が崩れ、修繕のために各地から大石が運ばれた。その際、何らかの理由で桂川に沈んでいた7つの大石が引き上げられ、「草津みなと残念石」と命名された。
明治10年の京都神戸間の鉄道開通によって草津湊や魚市場は衰退した。
鳥羽街道 魚魂碑
江戸時代に、現在の京都市伏見区横大路に魚市場があったことを示す石碑。
草津湊は、平安時代から旅人やさまざまな物資の輸送に利用されていたが、魚市場は豊臣秀吉の時代から、明治10年に神戸・京都間に鉄道が開通が開通するまで、約300年間賑わっていた。瀬戸内・四国・和歌山方面から魚を積んだ大型の曳き船は、淀川・桂川をさかのぼり草津湊で荷揚げされた。荷揚げされた生魚は、走りとよばれる仲仕によって京の都に運ばれた。このことは魚や野菜の初物を「走り」とよぶ語源とされている。夏の京都を代表する食材に鱧があるが、鱧は生命の強い魚なので、夏も生きたままで京都に届けられ珍重された。
明治10年の鉄道開通後、草津湊が衰退したことから、魚市場は1888年に京都の七条の京都駅に付近に移転したが、大正8年（1919年）に、魚市場があったことを示す記念碑が、魚市場運営の中心であった大橋家により建設された。その後、台風で倒壊したが、昭和60年（1985年）に京都水産物小売工業組合の有志により再建され、「魚魂」の文字が付加されている。
魚市場・草津湊があった。伏見区 横大路の地元では、鱧が運ばれたルートを鱧街道と命名し横大路まちづくりフェティバルとして、毎年秋に「桂川・草津湊はも街道まつり」を開催している。
所在地：京都市伏見区横大路、羽束師橋下流50m
アクセス：京都電鉄中書島駅より市バス22 横大路車庫下車、徒歩10分
鳥羽街道 横大路城
横大路城は中世の室町時代から戦国時代にかけて、足利将軍の家臣であった横大路被官の1人の居城である。
横大路城は桂川東岸に位置し、水上交通の要衝に築かれた。近隣の下三栖城・富ノ森城などとともに、室町幕府の足利将軍の家臣である横大路衆の1人の居城である。
地元では、城主の名前は小川丹波守であり、その子孫が昭和30年頃、隣接の京都市伏見区淀で医者をしているという伝承があった。
城跡は、式内社の柿ノ本社との伝承がある飛鳥田神社に北接している。城域にはL字状の水路があり、西側には池状の窪地があり、堀の痕跡の可能性がある。城域の内側は周囲に比べてやや高くなっている。城域は、現在、市街地化が進行しており、横大路保育園（横大路こども園）・宅地・工場用地となっている。
所在地：京都市伏見区横大路柿ノ本町
アクセス：京阪電鉄中書島駅より市バスで横大路車庫下車、徒歩約8分
中間淳太
中間 淳太（なかま じゅんた、1987年〈昭和62年〉10月21日 - ）は、日本のアイドル、タレント、歌手、俳優、コメンテーター。男性アイドルグループ・WEST.（旧ジャニーズWEST）のメンバー。
兵庫県神戸市中央区出身。STARTO ENTERTAINMENT所属。
中間淳太 来歴
台湾人である父親の意向で、小学校は中華学校に入学。父親の仕事の都合により、小学4年生の時から約6年間を台湾で過ごし、台北市日僑学校に通った。
2001年5月の小学6年生の時、KinKi Kidsのコンサートの台湾公演が行われた際に、現地で行われた台湾Jr.募集の広告を母親が見つけ、友人と一緒にオーディションを受ける。最初は乗り気ではなかったが、いざステージに立つと楽しく、「俺、この仕事がしたい！」と思い、帰国してから2003年にジャニーズ事務所に入所した。関西ジャニーズJr.として活動を始め、2004年12月からユニット・B.A.D.のメンバーとして活動する。
オーディションで選ばれ、2008年に『ごくせん』にてドラマ初出演。2009年、『ごくせん THE MOVIE』にて映画初出演を果たす。
2010年、関西学院大学社会学部社会学科卒業。
2014年4月、ジャニーズWESTのメンバーとしてCDデビューを果たす。
2016年、日本テレビ系バラエティ番組『ヒルナンデス!』にレギュラー出演。2023年12月まで7年間出演した。
2023年12月、公式InstagramとX（旧Twitter）を開設した。
中間淳太 出演
個人での出演のみ記載。グループとしての出演はB.A.D.#出演、WEST.#出演を参照。
中間淳太 作品
特記なき限り、JASRAC公式サイトの「作品データベース検索サービス」において、著作者名やアーティスト名に「中間淳太」を含む楽曲の検索結果をもとに記述。
秩父鉄道ホキ1形貨車
秩父鉄道ホキ1形貨車（ちちぶてつどうホキ1がたかしゃ）は、秩父鉄道に在籍する事業用貨車（ホッパ車）である。
秩父鉄道ホキ1形貨車 概要
1969年（昭和44年）富士重工業製の東武鉄道ホキ1形2両（ホキ9, ホキ10）を1990年（平成2年）に譲り受け、ホキ1形（ホキ1, ホキ2）としたもの。国鉄ホキ800形貨車とほぼ同型で、保線用砂利運搬に使われる。普段は皆野駅か広瀬川原車両基地（広瀬川原駅）に留置されていることが多い。なお、東武ホキ1形は秩父鉄道以外にも上毛電気鉄道や茨城交通にも譲渡されている。
鳥羽街道
鳥羽街道（とばかいどう）
京都府と大阪府を結ぶ街道の名称の一つ。鳥羽街道を参照｡
京阪電気鉄道の鉄道駅で近くには鳥羽街道団地があり、鳥羽通（十条通）につながる。鳥羽街道駅を参照。
三重県伊勢市から鳥羽市を経て志摩市に至る街道の名称の一つ。鳥羽道ともいう。三重県道37号鳥羽松阪線、国道167号を参照｡
上町断層
上町断層（うえまちだんそう）は、大阪府を南北に貫く活断層。日本の活断層の中では地震の発生確率が（相対的に）高いグループに属している。
上町断層 概要
生駒断層の分岐断層であると考えられており、大阪府北部の豊中市から大阪市内の上町台地の西の端を通り、大阪府南部の岸和田市にまで続く。長さは約40キロメートルになる。断層の東側が西側に乗り上げることで、千里丘陵や上町台地を形作った。
一つの断層ではなく、大阪府北部の豊中市から吹田市までは佛念寺山断層（ぶつねんじやまだんそう）と呼ばれる。その南の大阪市内の上町断層の本体を経て、さらに南の長居断層（ながいだんそう）、大阪市を南にぬけて、和泉市や岸和田市にかけての坂本断層（さかもとだんそう）、久米田池断層（くめだいけだんそう）と続く。このほかにも平行して、いくつかの派生した褶曲があり、すべてをあわせて上町断層帯とも呼ばれている。
上町断層 最新活動時期
多くの調査が行われているが活動間隔や活動歴に関し判っていない部分が多い。しかし、杉戸信彦ら（2015）は、堆積物の調査から断層主要部の最新活動時期は約2300年から2200年前頃と推定し、更に弥生時代中期末頃に発生したとされる河内湖沿岸の水没と離水に関与した可能性を指摘している。
上町断層 地震活動による被害予想
標高が高い上町台地は断層の東側にあり、古くからの半島で地盤がしっかりしているため地震時の被害が少ないと言われている。
しかし、標高の低い周辺地域は近年の埋め立て地であることから地震時の液状化などが懸念されており、断層自体も吹田市の江坂や大阪市の都心部・天王寺公園の真下など、都市の重要な施設や人口密集地を通っており、地震が発生すると大きな被害が予測されている。
2007年11月に発表された内閣府の中央防災会議の報告ではM7.6を想定し、被害が最も大きい場合、死者4万2000人、負傷者22万人、帰宅困難者200万人、全壊棟数97万棟、避難者550万人、経済への被害74兆円と想定されている。死者数においては、現在想定されている地震の中では最も高いものとなっている。ちなみに、大阪府自然災害総合防災対策検討委員会が2007年3月に発表した報告では、被害が最も大きい場合でも死者は約1万1000人とされた。
辛味
辛味（からみ）は、味の概念の一つ。日本語では特にトウガラシ、ワサビ、ショウガ、サンショウなどに代表される刺激的な味を指す。辛み（からみ）ともいう。
総じて強い刺激であって、しばしば耐えがたいと感じさせることもある。しかし、多くの場合、食欲を増進させ新陳代謝を促進する効果があるので、暑さ負けなどに効果がある。様々な食文化で利用されており、特にトウガラシの辛さを好み日常的に多量に使う料理が世界各地にある（朝鮮料理、中国の湖南料理や四川料理など）。激烈な辛さを、日本では「激辛」と俗称する。トウガラシの辛味成分であるカプサイシンを基準とした辛さの度合いはスコヴィル値で示される。
辛味 辛味は味覚か
辛味は、料理を調理したり食べたりするに当たって、重要な味覚の一つと考えられている。しかし、生理学的定義に基づく味覚は、味覚受容体細胞にとって適刺激である苦味、酸味、甘味、塩味、旨味の5種（五基本味）を指しており、辛味はこれに当てはまらない。神経刺激としての辛味の核心は舌・口腔のバニロイド受容体（カプサイシン受容体）で感じる痛覚、または冷刺激受容体で感じる温度覚であり、これに他の条件（トウガラシであれば、発汗および発熱）が統合されたものを辛味と呼んでいる。カプサイシン受容体が単離されたが、口腔内に特異的なものではなく全身に分布しており、また従来の味覚受容器とは別のものであるため、5基本味が6基本味になることはない。
辛味の受容体は、1997年に生理学者デヴィッド・ジュリアスらのグループによって、vanilloid receptor 1 （VR1）と命名された。VR1 は transient receptor potential （TRP） チャネルファミリーに属することから、TRPV1( transient receptor potential vanilloid 1 ）に改名されている。TRPV1は、カプサイシンやマスタードやワサビに含まれるアリルイソチオシアネートなどの辛味物質、43℃以上の温度刺激、酸によっても活性化する。
辛味 辛味は味覚か
TRPV1の数は遺伝子によって決定され、少なく生成されると温度や辛さに鈍感となる。また、頻繁に使っていると鈍感になっていく。
鳥類は、TRPチャネルが哺乳類より少なく辛味の影響を受けにくい。そのため、植物はげっ歯目等の食害を避けて選択的に植物の種を遠くに運ぶ鳥類に摂取させるために進化していた。
辛味 辛味と健康
世界各地で特に好んで利用されているトウガラシの辛味は、発汗を促し、新陳代謝を促進する効果があると言われている。ただし、慢性的な過剰摂取に関しては悪影響が懸念されている。唐辛子を多く摂る韓国、インドのような国では胃癌の発生率が高く、唐辛子の過剰摂取との関連性が指摘されている。特に、カプサイシンを特定の物質と共に大量摂取した場合、癌の発生を促進することが建国大学校の研究で明らかになった。
また、カプサイシンは一時的であっても大量に摂取した場合、消化器官の粘膜を破壊して穴を開けることもあり、緊急搬送された事例や、死亡事例もある。
辛味 様々な辛味と辛味成分
辛味にはいくつかの類型が認められ、基本的には、それぞれ辛味成分の化学的特性に対応している。
ワサビやカラシ、ネギ、ニンニク、ダイコンなどの辛味は、清涼感を伴い、舌や鼻へのツーンとした刺激として知覚される。日本語では「ツーンとくる辛さ」などと表現されることが多い。これは硫化アリル・アリルイソチオシアネートといったアリル化合物の作用であり、これらは冷刺激受容体TRPA1を活性化する。下記のカプサイシンとは異なりアリル化合物は揮発しやすいため、辛さを和らげるためにお茶などの熱い飲み物を飲むことが多い（逆に冷水を飲むと辛さが増強される）。
トウガラシの辛味は体を温め、発汗を促す。舌には熱さ、時には痛さに似た刺激をもたらす。「ヒリヒリする辛さ」と表現されることもある。このような作用はカプサイシンと呼ばれる成分によるもので、カプサイシン受容体TRPV1を活性化する。コショウの辛味はトウガラシに似るが、ややマイルドである。この味の主成分はピペリンと呼ばれる。カプサイシン、ピペリンはアルカロイドに分類される。
辛味 様々な辛味と辛味成分
また日本語では、強い塩味のほか、ミントや炭酸飲料の刺激が強いことを「からい」と表現することがある。現在ではこれを「辛味」と区別して考えることが多いが、古くは「過度に刺激的である」といった意味で概念が近接していたものと思われる（Cf. 「あまい水」と「からい水」、および「点があまい」「点がからい」の対比）。
辛味 文化と辛味
辛味に対する好悪は、文化的背景により大きく異なる。
世界的にみて、料理において辛味を尊重する文化は少なくない。特に、朝鮮半島や東南アジア・南アジアの料理にとってトウガラシは不可欠である（カレーなど）。特にブータンにおいては香辛料としてではなく具材として丸ごとのトウガラシを入れた料理が日常的に食べられており、同国の料理は「世界一辛い」とも評される。中南米でも、辛味のあるソースを用いる料理は多い（タコスなど）。大航海時代のヨーロッパにおいてコショウが同じ重さの金と交換されたという逸話は広く伝えられている。
成人に比べ幼児は辛味のある料理を忌避することが多い。このため、辛味のある食品・料理を 渋味・苦味のある食品・料理と並んで「大人の味覚」と称することがある。
辛味、またはそれに類する概念は文化によって多様であり、その感覚をどのように分類し、名を与えるかは一様ではない。下記はその一例である。
インド伝統医学のアーユルヴェーダなどでは6つの味覚（ラサ）の一つと考えられた。
古代中国では「辛」は五行説により五味の一つと考えられ、金気と関連づけられた。
辛味 文化と辛味
現代中国語には、日本語の「辛味」に対応または近接する味の概念が複数ある。
辣（ラー、là）
トウガラシなどの熱を伴う辛味。
麻（マー、má）
サンショウなどの痺れる辛味。
辛（シン、xīn）
ユズやシナモンといった、あまり痛覚を刺激せず、日本語的な辛味の範疇に収まらない味。
英語における「辛味」の対応・近接概念には以下のようなものがある。
hot
トウガラシなどの辛味。
spicy
様々なスパイスの味の総称。日本語では「ぴりっとした」などと訳されることがある。
日本では伝統的にワサビ、ダイコン、ネギ、ショウガなどの辛味を持つ食材が積極的に利用されてきた。これらを薬味と総称することもある。近代以降は二極化が進み、辛味調味料としてのワサビやショウガ、辛味の少ない食材としてのダイコン、ネギという風に料理の中での位置づけが分かれるようになった。しかし、復古的な立場から、あるいは辛味成分の有用性を強調する立場から、辛味大根のように辛味を復活させた食材もある。
辛味 文化と辛味
20世紀後半以降、日本でもトウガラシの辛味に対する受容が進み、辛味刺激の強いことを特色とする食品が多数現れた。これらの食品は、一部の商品名から転じてしばしば激辛（げきから）の語を冠して呼ばれる（激辛カレー、激辛スナックなど）。特に専門的にこれらの食品に嗜好をもつ場合、激辛マニアと呼ばれることがある。「激辛」は1986年「新語・流行語大賞」新語部門・銀賞を受賞した神田淡平の「激辛煎餅」が発祥の造語である。日本では1980年代から2020年代初頭にかけて4回の激辛ブームが起きた。スナック菓子「カラムーチョ」のような新製品の発売や、韓流ブームなど外国の影響が契機になり、ブームを繰り返しながら日本の食生活における辛味の受容度が高まる傾向にある。
このような辛味自体を嗜好する立場と、カプサイシンの発汗作用を減量と結びつけたり、アリルカラシ油の殺菌作用に注目したりする立場が相まって、辛味のある食品・料理はある流行を形成することがある。
辛味 辛味の計測
辛味の度合いを表す単位として、ウィルバー・スコヴィルが考案したスコヴィル値がある。
結城昌治
結城 昌治（ゆうき しょうじ、1927年2月5日 - 1996年1月24日）は、日本の小説家・推理作家。本名：田村 幸雄。都筑道夫の命名によるこの筆名は、本来「ゆうき・まさはる」と読ませたが、しょうじと誤読されることが多いため、そのまましょうじとなった。
まだ日本にハードボイルド小説というものが浸透していなかった時期にハードボイルドを書いたことから「ハードボイルド小説の先駆者」といわれる。生島治郎の筆名の名付親でもある。ユーモアミステリも多く、この分野においても天藤真を奮起させるなど、先覚の位置を占める。
結城昌治 経歴
1927年、東京市品川区生まれ。1939年、戸越小学校卒業。旧制中学受験に失敗して1年浪人する。
1940年、高輪商業学校入学。1945年、旧制高等学校受験に失敗。海軍特別幹部練習生を志願。高輪商業学校卒業後、1945年5月16日に武山海兵団入団。しかし身体再検査の結果、1945年5月23日に帰郷を命ぜられる。帰宅の晩に空襲で自宅が焼失したため、敗戦まで栃木県那須に疎開した。
1946年、早稲田専門学校法律科（現・早稲田大学法学部）入学。1948年、東京地方検察庁に事務官として就職。1948年、就職後1年足らずで肺結核となり、1949年2月7日、国立東京療養所に入院し、1951年まで療養生活を送る。その間、左右両側に胸郭成形手術を受け、左右6本ずつの肋骨を切除する。俳人・石田波郷と同室であったことから、俳句をはじめることになる。この入院期間中に知りあった福永武彦に薦められて推理小説を読み始めた。
1955年、勤めの傍らアテネフランセに通学。しばしば転職を試みて東和映画宣伝部や音楽著作権協会などを受けるもことごとく失敗。
結城昌治 経歴
1959年5月、胃から吐血し、翌月まで虎の門病院に入院。『エラリー・クイーンズ・ミステリ・マガジン』日本版の第1回短篇コンテストに応募した「寒中水泳」が入選し、7月、同誌に掲載される。日本人作家の作品が掲載されたのはこの短編が最初である。12月に処女作品集『ひげのある男たち』を早川書房から上梓。1960年1月、東京地方検察庁を退職して作家専業となり、推理小説を発表する。
結城昌治 経歴
1962年に早川書房の「日本ミステリ・シリーズ」で、編集者の小泉太郎（生島治郎）の薦めにより、南ベトナムを舞台にしたスパイ小説『ゴメスの名はゴメス』を書き下し、直木賞候補となる。同作はグレアム・グリーンやエリック・アンブラーの流れを汲むスパイ小説としては中薗英助の『密書』（1961年）、海渡英祐の『極東特派員』（1961年）と並ぶわが国最初期の成果物である。また1962年には私立探偵事務所の所長・久里十八とその雇われ探偵・佐久を主人公とした『死者におくる花束はない』も発表。こちらは私立探偵を主人公とするハードボイルド小説としては島内透の『白いめまい』（1961年）と並ぶわが国最初期の作品である。その後も『夜の終る時』（1963年）などの警察小説、『白昼堂々』（1966年）などのクライム・コメディなど、日本では書かれること自体が珍しかったジャンルに意欲的に取り組み、『夜の終る時』では日本推理作家協会賞を受賞、『白昼堂々』では二度目の直木賞候補となった。
1970年、軍部の裏面を描いた『軍旗はためく下に』を発表。三度直木賞候補となり、選考委員の水上勉が「軍隊物の常道を踏まず、自己の土俵にもち来たって、重い記録を完了している。結城氏の諸作の中でも、第一等の作品と私は思う」と評するなど、選考委員10人中6人が「◎」（積極的な賛成）を付ける高評価で遂に受賞となった。同作は、1972年、深作欣二により映画化され、『キネマ旬報』ベストテンで2位に選出されるなど、こちらも高い評価を受けた。
その後も時代小説『始末屋卯三郎暗闇草紙』（1976年）、評伝『志ん生一代』（1977年）など、多彩な分野で才能を発揮。『歳月』（1979年）、『余色』（1993年）などの句集もある。
1996年1月24日、呼吸不全のため死去。68歳没。
結城昌治 作風
早川書房時代、結城の担当編集者だった生島治郎は結城との対談で『ひげのある男たち』（1959年）以降の一連の作品をこう評している――「『ひげのある男たち』を書いて、それからしばらく、つまり一種のファースだよね、あなたが書いていたのは」。また別の機会に生島はハードボイルド小説には「軽ハードボイルド派、あるいは、ユーモア・ハードボイルド派と呼ばれる作品もある」とした上で、その日本における数少ない実作例として結城の『死体置場は空の下』（1963年）を挙げている。
こうした「ファース」とも「ユーモア・ハードボイルド」とも評される諧謔的な作品を多く生み出した一方、結城は「夜」に異常な執着を示した作家でもある。『夜の終る時』（1963年）以降、タイトルに「夜」を含む作品は数知れず。そのものズバリ『ハードボイルド 夜』（1978年）と題した短編集もある。これらの作品では「ファース」とも「ユーモア・ハードボイルド」とも評される諧謔的な作風とは一変、暗鬱なトーンが貫かれており、その作風は「ノワール」と評するにふさわしい。杉江松恋は「ノワール」を代表する日本人作家の一人として結城昌治を挙げている。