hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
会津 概要
盆地を中心に稲作が盛んで、コシヒカリ等が栽培されていてる穀倉地帯である。盆地の周辺では蕎麦の生産が多く、喜多方市山都町や猪苗代などに代表される蕎麦所もある。
特産物として会津漆器や赤べこ、粟饅頭、観光名所として会津五薬師、会津五桜などが知られる。また近年は白虎隊などのサムライ文化を観光の目玉とする動きも見られる。
1914年に磐越西線が開通する前は、阿賀野川の舟運が下越地方（新潟県北部）への交通手段として利用されていた。当時から磐越西線・磐越自動車道沿線では下越地方に、只見線沿線では中越地方（新潟県中部）に、会津鉄道会津線沿線では日光・鬼怒川へ行く会津地方民は多い。しかし、広域交通網が西の新潟（下越地方）からではなく、東の郡山（中通り中部）から順に整備されたことなどから、中通り中部との交流が最も深い。
観光面では、尾瀬を共有する群馬県や新潟県との協力体制が以前からあったが、国道121号を通じて米沢（山形県置賜地方）や日光国立公園（日光・鬼怒川地域）との交流も有る。那須連峰の麓に位置する那須・白河地域（栃木県北東部～中通り南部）へのルートは、2008年以前は三依で分岐する国道400号を経由するルートであった。しかし、2008年に国道289号甲子峠トンネルが開通してからは、那須・白河地域とも観光ルートの形成や協力体制が作られてきている。
会津 歴史
律令制度下で陸奥国が設置され、その中の郡の一つとして会津郡が設置された。その後、平安時代に入ってから耶麻郡が分離され、更に大沼郡と河沼郡が分離され、以後は会津郡とこれら3郡を総称して会津四郡と呼ばれることとなる。
現在の会津地方は、律令体制下では陸奥国会津郡である。
『古事記』によれば、会津の地に初めて入った中央豪族は、孝元天皇の皇子・大彦命とその子・武渟川別命で、2人が出会ったために「相津」という地名がついたという。
伝承によれば、欽明天皇元年（540年?）に、南梁から青巌（青岩とも）という僧侶が越後の浜に漂着し、阿賀野川を遡って会津の地に至り、庵を結んだのが恵隆寺の始まりとされる。欽明天皇6年（545年?）に青巌は入滅し、舒明天皇6年（634年）、青巌の孫弟子・恵隆が渡来し、斉明天皇4年（658年）には、蓮空が寺名を｢石塔山恵隆寺｣と改称した。
神護景雲3年（769年）には、称徳天皇の時代に、陸奧大国造の道嶋宿禰嶋足の申請により、会津郡人の外正八位下・丈部庭虫と大伴部某に阿倍会津臣の姓が与えられている。
会津 歴史
岐阜県揖斐川町にある華厳寺の伝承によれば、約1200年前の会津には「大口大領信満」という豪族がいたという。
平安時代の会津地方は、僧兵数千人を擁する慧日寺が勢力を持ち、寺院統治下の様相を呈していた。
平安時代末期には越後国の城氏が勢力圏としていたが、横田河原の戦いでの敗戦後に奥州藤原氏によって会津の地を追い出されたという。
会津で勢力を誇っていた慧日寺は、源平合戦のときに平氏側に付いたため一時衰退することになる。
源頼朝による奥州合戦後、三浦氏一族の佐原氏（後に蘆名氏に改名）に会津地方が恩賞として与えられ、慧日寺に代わって安土桃山時代まで会津地方は黒川（現在の会津若松）を本拠地とする蘆名氏の勢力下に置かれた。この蘆名氏は、常陸太田（後に水戸）を本拠地とする佐竹氏と手を結んで、米沢を本拠地とする伊達氏と対立していた。やがて、蘆名氏が伊達氏に敗れると、会津地方は伊達氏の領土となった。
室町時代には多数の堂宇が建ち並び門前町を形成するまで回復していた慧日寺は、蘆名氏と伊達氏の争いに巻き込まれて、伽藍の殆どを焼失し、勢力を完全に失った。
会津 歴史
新たな支配者となった伊達氏も、蘆名氏との合戦が豊臣秀吉の発した惣無事令違反とされ、奥州仕置により会津地方を没収された上、米沢から岩出山に移転させられ、代わって会津地方は蒲生氏郷に、次いで上杉氏の統治下に置かれた。
明治時代には、鶴岡県（庄内地方）や山形県を経て転任した三島通庸が福島県令となり、自由民権運動では会津地方と中通りが「民権派政治家vs明治政府」の舞台となった。自由民権運動下の会津地方を象徴する出来事として、会津三方道路が有名である。
豪雪地であることから、20世紀前半には、会津地方内にダムや水力発電所が建設された。第二次大戦後には日本発送電の分割により、東北電力と東京電力の両社が建設・保有することとなった。会津地方の水力発電所として、東北電力の宮下水力発電所、東京電力の小野川水力発電所などが代表的である。
会津 地域
観光ガイド形式に、会津地方をJR磐越西線沿線、会津鉄道会津線沿線（会津高原）、JR只見線沿線の3つのエリアに分けて、順に紹介する。冬には、積雪により峠付近が通行止めになる道路もあるので、注意を必要とする。
JR磐越西線沿線
磐越西線で郡山方面から入り、中山峠を越えると上戸駅付近で左手に猪苗代湖を望むことができる。夏は臨時の猪苗代湖畔駅が志田浜脇に開業する（営業時期に注意）。右手前方に磐梯山が見えて来ると、そこは磐梯朝日国立公園の玄関・猪苗代町である。ここより北へ進むと北塩原村（通称：裏磐梯）があり、国道459号を通って磐梯高原の中心・剣ヶ峰を経由し、喜多方市へ抜けることもできる。線路はやがて下り坂に入り、会津盆地が右に左に見え隠れするようになると、慧日寺（えにちじ）跡がある磐梯町になる。そして次は会津若松市。
会津 地域
会津若松では、国道49号と国道121号が交差しており、古くから会津地方の中心地である。シンボルのように若松城（鶴ヶ城）がそびえ、東には白虎隊の悲劇の舞台である飯盛山を望むことができる。会津若松駅を折り返すように新潟方面に向かうと、すぐに一面田園が広がって会津盆地のヘソともいうべき湯川村になり、勝常寺がある。日橋川を渡ると喜多方ラーメンや国の重要文化財「長床」（新宮熊野神社）で有名な蔵の町・喜多方市に入っていく。ここから先、線路は阿賀野川沿いを進み、新潟県と接する西会津町の玄関・野沢駅となり、大山祇神社や、会津ころり三観音の一つ・鳥追観音（如法寺）、名勝「銚子の口」がある。
会津鉄道会津線沿線（会津高原）
西若松駅で分岐して南へ向かうと、渓谷が狭まり、芦ノ牧温泉や下郷町の湯野上温泉と続く。大内宿や名勝「塔のへつり」も近い。そして中心地は南会津町の旧田島町。田島では、国道121号・国道289号・国道352号・国道400号が交差し、日光国立公園や尾瀬へのアクセス点にもなっている。祭では、会津田島祇園祭が知られる。日光や塩原からのアクセスも良く、新宿・浅草方面からの特急列車と快速列車を利用すれば、3時間強程度である。さらにここから国道400号を北西方向に進むと「からむし織の里」昭和村があり、金山町へ抜けることができる。
会津 地域
JR只見線沿線
只見線に沿って行くと、まずは会津美里町。会津本郷焼で有名な会津本郷駅、伊佐須美神社のある会津高田駅、会津ころり三観音の一つ・中田観音（弘安寺）のある根岸駅と続く。次は会津坂下町。玄関は会津坂下駅で、駅前に同町出身の春日八郎のブロンズ像がある。会津坂下は、国道49号と国道252号の分岐点でもある。線路は山に差し掛かり、会津ころり三観音の最後の一つ・立木観音（恵隆寺）がある塔寺駅を過ぎた辺りから、只見川沿いを進むようになり、ここからは奥会津と呼ばれる。
その奥会津の最初は柳津町の玄関・会津柳津駅。ここは、版画家の斎藤清美術館、福満虚空蔵尊圓蔵寺と「あわまんじゅう」が有名。次が三島町で、玄関は会津宮下駅。ここは「会津桐」など伝統工芸の里である。その次は金山町で、玄関は会津川口駅。すぐ脇が只見川でたいへん風光明媚、近くには火山カルデラの沼沢湖がある。最西は只見町で、国道252号と国道289号が交差している。越後三山只見国定公園の入口になっているほか、日光国立公園や尾瀬の福島県側のもう一つの入口である。
会津 地域
冬の豪雪期には、国道252号の小出寄りが不通となり、只見線が唯一の交通手段となる時もある。この豊富な只見川の雪解け水を利用して電源開発が行われており、日本屈指の奥只見ダムや田子倉ダムなどがあり、水力発電所も至る所にある。さらに只見川の支流伊南川に沿って、国道289号、国道401号、国道352号を遡れば、旧南郷村、旧伊南村を経由し、文字通りの秘境・檜枝岐村になる。ここは檜枝岐歌舞伎が有名で、尾瀬沼や燧ヶ岳への登山口「沼山峠」がある。
会津地方振興局管内
人口：261,955人（2010年国勢調査）
南会津地方振興局管内
人口：29,883人（2010年国勢調査）
一般的な都市圏の定義については「都市圏」を参照
都市雇用圏（10% 通勤圏）の変遷
国土交通省の「全国幹線旅客純流動調査」の生活圏間流動において、会津地方を出発地とする目的地は以下のようになっている。ただし、同調査では同じ都道府県内の生活圏へのデータがないため、それらを除く。
出発地：会津
居住地：会津
国政選挙では、小選挙区制導入当初は会津地方だけで衆議院小選挙区（福島県第4区）を構成していたが、2017年の法改正で中通りにある西白河郡西郷村が加わり、2022年の法改正で選挙区名を福島県第3区に変更した上で白河市、西郷村を除く西白河郡、東白川郡が加わった。
会津 交通
会津ぐるっとカード - エリア内の鉄道・バスに2日間自由に乗降できる。
会津 メディア
コミュニティ放送のFMラジオ局が2局ある。
松平直政
松平 直政（まつだいら なおまさ）は、江戸時代前期の大名。上総姉ヶ崎藩主、越前大野藩主、信濃松本藩主を経て出雲松江藩初代藩主。官位は従四位上・左近衛権少将、贈従三位（1907年）。雲州松平家の祖。
松平直政 生涯
慶長6年（1601年）8月5日、越前北荘藩（福井藩）主・結城秀康の三男として誕生。母は駒（三谷氏）。兄に忠直・忠昌、弟に直基・直良がいる。また江戸幕府初代将軍徳川家康は祖父、2代将軍徳川秀忠は叔父、3代将軍徳川家光は従弟に当たり、家光とは幼少時から懇意だったという。
秀康が伏見から越前へ入部する途中の近江国伊香郡中河内で生まれたため、河内丸と名付けられた（後に国松丸）。福井の豪商金谷家に伝わっていた岩佐又兵衛作『旧金谷屏風』に描かれている「官女観菊図」付属の伝来書によれば、生まれた直後の直政は乳母1人を差添えて金谷家に預けられ、成人後に金谷家当主へ屏風を下賜したという金谷屏風の由来が書かれており、福井藩の正史『国事叢記』にも伝わっている。
慶長10年（1605年）、家臣の朝日重政に預けられて養育されたが、ほどなく重政が退去したため父の下に戻ったとされる。慶長12年（1607年）に父が病死すると、跡を継いだ長兄忠直の庇護を受ける。慶長16年（1611年）4月17日には、忠直の計らいにより京都二条城で祖父家康と叔父秀忠に謁見した。慶長18年（1613年）に元服、重政と忠直それぞれの偏諱により直政を名乗るようになった。
松平直政 生涯
慶長19年（1614年）からの大坂の陣に出陣し、忠直の陣に加えられた。冬の陣では12月4日に真田信繁（幸村）が守る真田丸にて戦い奮戦したが、味方の井伊直孝軍などに損害が出た負け戦だった（真田丸の戦い）。夏の陣でも忠直に従って活躍し、慶長20年（元和元年・1615年）5月7日の天王寺・岡山の戦いで忠直軍は信繁を始めとする多くの敵将兵の首を獲り、直政も騎馬武者2人を討ち取り敵首30余りを獲るという大いなる戦功を挙げた。陣後は戦功を家康から褒め称えられ、家康の打飼袋（食べ物やお金を入れる袋）を与えられた。忠直も直政の活躍を賞賛し、元和2年（1616年）に自身の領内に1万石の所領（越前大野郡木本）を与えている。元和5年（1619年）6月には従五位下・出羽守に叙任され、12月に幕府から次兄忠昌の領地だった上総姉ヶ崎藩1万石に封じられて、正式な大名となった。
松平直政 生涯
元和9年（1623年）3月、忠直が乱行や叔父秀忠との不仲から家督の座から隠退させられて豊後に配流されたが（事実上の改易）、直政は8月の家光の上洛に供奉し従四位下に昇叙（出羽守如元）した。翌寛永元年（1624年）4月、家光の命令で甥の仙千代（後の松平光長）と忠昌が領地交換の形で越後高田藩と福井藩へ移封、福井藩の領地は減封・分割され、減封分は直政と弟の直基・直良、若狭小浜藩主京極忠高、忠直の元附家老本多成重に分け与えられ、直政・直基・直良はそれぞれ越前大野藩5万石・越前勝山藩3万石・越前木本藩2万5000石を分与、忠高は敦賀郡2万2000石を分与、成重は越前丸岡藩4万8000石を与えられ独立した。こうして直政は6月8日に大野藩5万石へ加増移封され、寛永3年（1626年）8月19日に家光の再上洛に供奉し侍従を兼任した。
松平直政 生涯
寛永10年（1633年）4月22日、信濃松本藩7万石へ加増移封となった。翌寛永11年（1634年）に松本城に月見櫓、辰巳附櫓を建てて、城門の修復を行うが、これは家光が上洛の帰路に木曾路を経て善光寺参詣の後、松本に立ち寄る予定だったためという。寛永13年（1636年）には松本に新銭座を起こして寛永通宝松本銭を鋳造するなど、家光の従兄として小藩では許されない大事業を認可されている。また、松本城の増改築で呼び寄せた職人たちから訴えられたため、それへの対応として職人の人足役を免除し、松本町の地子年貢（地役）も免除するなどした。
松平直政 生涯
寛永15年（1638年）2月11日、出雲松江藩18万6000石（および隠岐1万4000石を代理統治）へ加増移封され、国持大名となった。この移封は幕府が東の鳥取藩・西の長州藩・南の岡山藩・広島藩などに睨みを利かせるためだったが、姉喜佐姫が長州藩主毛利秀就の正室という縁戚関係も重要な理由になっていた。出雲入府の際、朝日重政（7000石、寛永元年に直政に請われて復帰）・乙部可正（5000石）などの側近を重用したほか家臣の新規召し抱えも行い、前領主の堀尾氏・京極氏の旧臣も取り立てている。中でも武名の高かった福島正則旧臣の大橋茂右衛門と堀尾氏旧臣の堀尾但馬をそれぞれ6000石と3000石で召し抱え、家老としている。また入府から翌年の寛永16年（1639年）に家老以下諸役人に示した施政方針の直書は6ヶ条にわたり、民を富ませ国を治める、奢侈の禁止、利欲の抑制、財政健全化、人材登用の注意、法の運用の注意を書き、人の上に立つ者としての心構えと下の者への思いやりを説いている。寛永18年（1641年）には林羅山の推挙で黒沢石斎を藩儒として迎え入れている。
幕府から西国大名の監督を期待された直政は大名間の仲裁役を務めた。寛永18年に江戸への参勤途中で後から参勤して来た義兄の秀就へ書状を送り、幕府からの指示ということで自分を追い抜いて先に行くことを勧めたり、明暦3年（1657年）に起こった土佐藩と伊予宇和島藩の国境争いで土佐藩の縁戚の伊予今治藩主松平定房から内済を依頼され、幕府の老中松平信綱と内談の上で内済を行い、2年後の万治2年（1659年）に家臣を通じて内済決定の覚書を当事者間で作成したことが挙げられる。
藩政は前藩主京極忠高（小浜藩から移封、寛永14年（1637年）に死去）の政策を継続、斐伊川の普請工事に着手して明暦3年に若狭土手を完成させ、松江城の城下町を改造した。農業も重視し、正保3年（1646年）から慶安3年（1650年）にかけて水田灌漑のため石見銀山から鉱夫を連れて水路工事（只谷間府）を行ったり、意宇川の水害に悩む村人の要望を聞き入れ慶安3年から承応元年（1652年）まで日吉切通しの工事に取り組み新流路を完成させるなどの政策を行っている（ただし日吉切通しはこの時点では狭く、村人代表の周藤彌兵衛と子孫の手で拡幅が完成することになる）。寺社復興も奨励、隠岐諸島・海士にある後鳥羽天皇陵の修繕、および新社殿の造営を行い、寛文2年（1662年）から出雲大社の社殿造営も手掛けたが、完成は7年かかり次代に持ち越された。
直政は領内のキリシタンを厳しく弾圧し、これはかつての領主堀尾氏や京極忠高らを上回るほど厳しいものであったらしい。
寛文3年（1663年）3月25日、幕命を受けて大沢基将と共に霊元天皇即位の賀使となり、上洛した。5月26日に従四位上に昇叙し、左近衛権少将に転任した（出羽守如元）。しかし11月26日に病となり、寛文6年（1666年）2月3日、江戸赤坂（現在の東京都千代田区永田町）の上屋敷にて病死した。享年66。家督は長男の綱隆が継いだ。
明治40年（1907年）5月10日、特旨をもって位階追昇される。贈従三位。なお、昭和2年（1927年）に松江城本丸に米原雲海による銅像「直政公初陣像」が建立されたが、昭和18年（1943年）に金属供出で失った。平成21年（2009年）、島根県庁前に倉澤實による銅像「松平直政公像」が再建された。
松平直政 逸話
大坂の陣の時、生母に「祖父（家康）の目にかなうよう、卑しき母の子として生まれたと後ろ指を差されることのないように」と言われた（『藩翰譜』）。真田丸の戦いで奮戦したことから、家康に賞賛されたという（『君臣言行録』）。さらに、この戦いにおいて、敵の大将であった真田信繁に若武者ぶりを讃えられて軍扇を投げ渡されている。その軍扇は直政が初代藩主となった出雲松江藩の宝として残され、今も松江城天守閣の一角に展示されている。
松平直政 系譜
正室：久姫 - 慶泰院、松平忠良の娘
長男：松平綱隆（1631-1675）
次男：松平近栄（1632-1717） - 広瀬松平家
側室：長谷川氏
三男：松平隆政（1648-1673） - 母里松平家
側室：篠塚氏
四男：松平直丘（1665-1713） - 松平隆政養子
生母不明の子女
長女：駒姫 - 松平直矩正室
女子：鶴姫 - 宝明院、佐竹義処正室
女子：竹姫
女子：万姫
女子：亀姫
女子：喜耶姫
女子：松姫 - 大久保大善室
ロールパン
ロールパンは、生地を小さく分けたものを主に丸形や細長く成形し、焼いた小型パンである。ロールとも言う。
ロールパン 概説
英語でロールパンは、丸めたり細長く成形されたりした一人分の小さなパンと定義されている。生地を延ばして巻いて成形したものだけがロールパンではない。
日本で広く認知されている形のロールパンはアメリカ合衆国のテーブルロールからきていて、バターや卵を生地に練り込み、薄く延ばした生地をくるくると巻いて焼き上げたものをいう。生地のバターの配合が多いバターロールや、レーズン、マーガリンを生地中に巻きこんだものがある。ブリオッシュロール (Brioche rolls) とも呼ばれることもある。
ロールパンは、そのまま食べることも、カットして具を詰めて食べることもできる。アメリカ英語ではそれをサンドイッチと呼ぶが、イギリス英語（およびオーストラリアなどの英語）では、サンドイッチという単語はより狭く定義されており、スライスされた2枚以上のパンが必要である。カットして具を挟んだロールパンはサンドイッチではなく、単にロールパンと呼ばれる。
ヨーロッパでは、小麦粉で作られたものから、ライ麦粉を含むものまで、さまざまなロールパンが見られる。コリアンダーやクミンなどのスパイスやナッツ、ゴマ、ケシの実、カボチャ、ヒマワリなどの種が入ったロールパンも一般的である。
ロールパン ロールパン作りの工程
以下はパン作りの基本となる製法の一つ『ストレート法』の作業工程である。
手順1：計量
必要な材料を揃え、正確に計量する。パンの計量は1g単位で正確な計量をすることが重要で、材料を常温に戻すなどの準備も必要である。
パン作りに使用する水や牛乳等 (仕込み水という) は、イースト菌が活動しやすいように35℃前後に調整しておく。
手順2：生地こね（ミキシング）
バターやマーガリンなど油脂類を除く材料を一つにまとめ、生地がまとまるまで混ぜる。ある程度生地がまとまったら、生地を台の上にこすりつけてのばし、圧力をかけながらこねる。ベタつく場合や、生地の膨らみで高さを出したい時は、生地をたたけば、水分調整をしたり、グルテンを強化出来る。たたくことで生地が乾燥したり、温度が下がってしまい発酵が鈍くなる事があるので、生地の状態をみながら作業を調節する。
小麦に含まれるタンパク質である、粘性のある「グリアジン」と伸展性のある「グルテニン」が水と結合している状態で、生地をこねることで、粘弾性のある「グルテン」に変化する。グルテンは立体的な網目状の構造をしていて、この網目の中にイーストの発酵によって作られた炭酸ガスを包み込む。
ロールパン ロールパン作りの工程
生地が7 - 8割できてから、バターやマーガリンなど油脂類を生地に加えて混ぜ込む。油脂によるコーティングで、グルテンの形成やイーストの働きを阻害してしまうので、最初から入れると、グルテンが出来にくくなったり、発酵も鈍くなるためである。
手順3：一次発酵
イーストが活動しやすい28℃ - 30℃でかつ湿度70% - 80%で一次発酵を行う。生地の状態や温度や湿度によっても、発酵時間は異なるが、目安は30分 - 40分で、1.5倍 - 2倍程度の大きさになれば、一次発酵終了である。
発酵とは、イースト (パン酵母) がパン生地内に含まれた糖分を分解して、炭酸ガスやアルコール、有機酸を発生させる現象のことで、このときに発生する炭酸ガスを、グルテンが包み込みパン生地を膨らませる。発酵によってできるアルコールや有機酸などは、パンの風味となる。
手順4：ガス抜き（パンチ）と再発酵
ガス抜き（パンチ）とは、発酵の途中に、生地内に発生した炭酸ガスを抜く工程のことである。ガス抜きをすることで、炭酸ガスを生地全体に分散させ、空気を取り込むことで、イーストの活性を促す事ができ、パン生地のボリュームが大きくなる。
ガス抜き後、パン生地が2 - 2.5倍に膨らむように30 - 40分再発酵 (一次発酵) する。
手順5：分割
ロールパン ロールパン作りの工程
分割した各生地の重さを均等にすることで、発酵や焼成に時間差ができず、均一な膨らみや焼き色のパンが出来る。焼き上がりに影響するため、生地を傷めないようにする。工程中も生地は発酵が進み、緩むので分割後手早く丸める。
手順6：ベンチタイム
分割丸めが終わったら、乾燥に気をつけてベンチタイム（生地を緩ませる時間）を、約15 - 20分くらい取る。
パン生地は分割したり丸めることにより、伸展性がなくなるため、分割した直後は成型が上手くいかない。そのため伸展性を復活させるために、ベンチタイムで生地を休ませる必要がある。
手順7：成形
生地を出来上がりのパンの形に整えていく工程である。成形した生地は、二次発酵と焼成時の膨張を考えて、生地同士がくっつかないよう等間隔に天板におく。
手順8：二次発酵（ホイロ）
パン生地をさらに大きく膨らますために、温度と湿度が二次発酵でも重要である。発酵を進めるイーストの働きを活発にするために、一般的には一次発酵よりも高い30度 - 35度、湿度80%くらいで行う。
生地は乾燥しやすいので、乾燥しないように布巾やラップで覆って発酵させる。
手順9：焼成
発酵が終わった生地を焼いてパンにする工程である。焼成は主に3つのステップがある。①窯伸び  ②火通り（グルテンの凝固とでんぷんの糊化）③クラストの形成（メイラード反応とカラメル化反応）であり、この過程によってパン特有の香りや焼き色などが形成される。
しっかり窯伸びさせるために、焼成前のパンの表面に蒸気を噴霧したり、オーブンの予熱はしっかりしておく必要がある。
手順10：冷却
焼き上がったパンは、風通しのよいところで粗熱をとり、水蒸気を逃す。
ロールパン 日本のロールパン
ロールパンは、朝食や給食など、様々な場面で手軽に食べられている。またロールパンに使われる材料もいろいろなものがある。
ロールパンは一般的に、小麦粉 (強力粉)、イースト、卵、塩、砂糖、バター、水 (牛乳) などから作られている。最近では、全粒粉入りのものや、米粉が配合されている米粉のロールパン、黒糖入りのもの又、豆乳入りのものも販売されている。
生地のバターの配合が多いバターロールや、レーズン、クルミ入りや、マーガリンを生地中に巻きこんだものがある。
形も丸型、コッペパン型、テーブルロール型 (バターロール型。日本のロールパンの一般的に認知されている形)、渦巻き型など、さまざまである。
尚、テーブルロール型のロールパンは自宅で作るパンとしても人気があるのだが、成形が難しく、上手く形を作れなかったり、焼き上がったパンの口当たりが悪くなってしまう事もある。
ロールパン 日本のロールパン
日本の製パン会社から、コッペパン型のロールパンも販売されていて見分けがつかないものがある。
違いとして、生地に含まれる砂糖の量がある。パン業界、及び公的な分類では、食パンと同じ生地で製造されたものがコッペパンとされている。ロールパンの方が砂糖の使用量が多い為、焼き色がつきやすく、砂糖の保水性により、しっとりしている。
どちらのパンも、ホットドッグのようにスリットを入れて、具材を挟んで手軽に食べることが出来る。
ロールパンもコッペパンも給食用パンとして学校給食で出されている。
ロールパン 各国のロールパン
ロールパンは、言語や国、地域によって、さまざまな名前で呼ばれている。
生地の作り方、サイズ、焼き方、作られた地域に応じて名付けられている。
Collins English Dictionaryによるロールパンの各言語による記載と各言語版のウィキペディアでの「ロールパン」に関する記事のタイトル表記は、下記の通りである。
地域によってロールパンを指すものは、様々であり、地域で作られているロールパンの名称をそのまま総称として使用している事もある。
各国のロールパンの一覧は、次項以降を参照の事。
ロールパン イギリス・アイルランド
英国内では、地域によってロールパンの呼称の違いがみられる。
「ケーキ cake」と名の付くものは、通常小さいパンを指す。「パン bread 」は歴史的にオーブンで焼かれたものの総称であり「ケーキcake」や「ローフ loaf」は大きさを指していた。「ローフ loaf」は「大きなパン」を意味する。
以下はロールパンの名称として用いられているものである。
「バーム Barm/barm cake」–「フラワーケーキ flour cake」とも言う。粉が振られた塩気のある平たく小さな柔らかいパン。バーム Barmは「酵母」の古い用語であり、以前はパン種として使用された、エールの醸造による酵母が豊富な泡の事である。酸味を抑えるため、ホップを天然酵母として使うのだが、必ずしもバーム Barmが使用されているとは限らない。リバプール、マンチェスター、サウスランカシャー、ウェストランカシャーでよく使われる用語。
ロールパン イギリス・アイルランド
「ラーディーケーキ lardy cake」– サセックス、ハンプシャー、バークシャー、ウィルトシャー、ドーセット、グロスターシャーなど、イングランド南部で使用。「ラーディーブレッド lardy bread」「 ラーディージョンズ lardy Johns」「ドウケーキ dough cake」「フォージズケーキ fourses cake」とも呼ばれる。濃厚なスパイスのパンで、 ラードやドライフルーツが入っている。伝統的に、特別な日、休日、休日、収穫祭に食べられる。
「オーブンボトム oven bottoms」– ヨークシャー、ランカシャーで使用。オーブンの底部で調理されるパンやケーキに時々適用される用語。オーブンによって上部よりも下部で高温または低温になるため、明確な形はない。ランカシャーでは、非常に柔らかい低温焼きの「バーム Barm/barm cake」の事。ヨークシャーでは、余ったパン生地に、砂糖、刻んだラードを入れ、丸く焼かれた軽いフルーツタイプの「ティーケーキ tea-cake」の事。
ロールパン イギリス・アイルランド
「ローウィー rowie」–「アバディーンローウィー Aberdeen rowie」「ローリー rollie」「アバディーンロール Aberdeen roll」「バタリー buttery」とも呼ばれる。フランスのクロワッサンに少し似ているバターが豊富なロールパン。元は、何日もの間、漁に出かける漁師のために作られたもので、バターの含有量が多く、長期保存が出来る点が優れている。
「ティーケーキ tea-cake」– イギリスの大部分では、干しぶどうのようなドライフルーツ入りの軽くて甘い酵母ベースのパンのことを言うのだが、イーストランカシャーや、ヨークシャー、カンブリアの特定の地域ではロールパンとして使用する。ウェストヨークシャーでは、直径約23cmの大きな白または茶色のプレーンの「ティーケーキ tea-cake」を、非常に大きなサンドイッチを作るために使用される。また、イーストランカシャーやカンブリアで「ティーケーキ tea-cake」は、サンドイッチを作るために半分にカットされたドライフルーツが入っていない丸いロールパンである。
以下はロールパンの総称としての使用は不明もしくは総称としての使用はされていないもの。
「フィンガーロール Finger roll」–「ブリッジロール Bridge roll」とも言われる。指状の形の柔らかく白いロールパン。幅に対して長さが3倍くらいが理想的で、ホットドッグに最適。「ブリッジロール Bridge roll」の名前の由来は明らかではないが、最も可能性の高いのは、トランプのブリッジをやる午後のパーティーで食べられていた事から。 形から「フィンガーロール Finger roll」としても知られるようになったと思われる。
ロールパン 中央ヨーロッパ
ドイツでは、大型の「ブロート Brot」よりも小さな250g以下ものを「クラインゲベック」と呼び、その中でも小さめの40 - 60gのパンである「ブレートヒェン Brötchen」(大型パンの「Brot」+ 縮小辞の「-chen」) は、小型の食卓パンの総称であり、各地方によって、それぞれ異なる名称がある。
以下は地域による呼称の違いの分類である。
以下は成形などによる分類
オーストリアでは、「ゼンメル Semmel」の最低重量は46g以上と決められており、それより小さなものは「ジュァゲベック Jour-Gebäck」の名称で区別されている。
ロールパン 中央ヨーロッパ
「カイザーゼンメル Kaisersemmel」– オーストリア発祥のロールパン。「ゼンメル Semmel」の一種。「カイザーロール Kaiser roll」「ヴィエナロール Vienna roll」とも言う。カイザーとは「皇帝」を意味し、パンの上面にある模様が王冠のように見える事から、この名がついた。様々な国で一般的に食べられている。別名「2時間パン」とも言われ、焼きたてが特に美味しいパンとして知られていて、焼き上がってから4時間以内に食べる事が推奨されている。特に何ものっていないプレーンタイプの他、白ゴマや黒ゴマ、ケシの実やヒマワリの種などがちりばめられているものも多く食べられている。 元々は、一つ一つ手で折り込んで刻み目を成形していたが、現在では、殆ど専用の押し型を使用している。手成形は「ハントゼンメル Handsemmel」「ヴィーナーカイザーゼンメル Wiener Kaisersemmel」と呼ばれ、珍重されている。この名称を名乗るには、製造工程や使用可能な材料など、規定に沿っていなければならなく、生地の分割重量は、約56ｇである。
「ザルツシュタンゲル  Salzstangerl 」「ザルツシュタンゲン   Salzstangen 」– ドイツ語で、ザルツは「塩」、シュタンゲンは「棒」という意味。ドイツのパンと同様に油脂や牛乳が使われ、もっちりした歯ごたえがある。表面に岩塩とキャラウェイシードを散らすものもある。ビールのつまみに向いており、オーストリアのパンだがドイツでも食べられている。
ロールパン 西ヨーロッパ・南ヨーロッパ
「パニーノpanino (複: パニーニ panini)」– （イタリア語のパン「パーネ  pane」+ 縮小辞「-ino」）ロールパンの意味と、具材を挟んだサンドイッチを指す2つの意味を持つ。サンドイッチ「パニーニ panini」に使用されるパンにはイタリア北部、ロンバルディア地方が発祥の「チャバッタ Ciabatta」があり、平らな形から「スリッパ」「靴の中敷き」という意味の名前である。パンの中身はフランスパンのような大きな気泡がある。
ロールパン 東ヨーロッパ・東南ヨーロッパ
「ブーブリク бублик(Bublik)」 (単: búblik, 複: bubliki) – ウクライナ語の「ブーブリック бублик(búblyk)」からロシア語の「ブーブリク бублик(Bublik)」になった。ベーグルに見た目が似ているが、ベーグルより甘く、噛み応えがしっかりしている。リング状のイースト生地を焼く前に熱湯で茹でる。表面がグレーズされてつやつやしており、多くの場合けしの実がトッピングされている。
「タヒニロール Tahini roll」- アルメニア発祥とされる甘いパンである。アルメニアでは「タヒノブハツ Թահինով Հաց(Tahinov Hats)」、キプロスやギリシャでは「タヒノピタ　ταχινόπιτ(τ)α(tahinopit(t)a)/タシノピタ τασιηνόπιττα(tasinopitta)」、トルコでは「タヒニチョレッキ tahinli çörek」、アラブでは「Kubez el Tahineh」と言われる。種皮を除去したゴマを煎って擦ったペースト「タヒニ tahini」が使われている。パンとクッキーの間の食感がある。キプロスでは屋台の食べ物として人気がある。
ロールパン 北欧・バルト三国
「スペッチラウシ Speķrauši」–「スペッチラウシ speķa rauši」「スペッチピラーギ speķa pīrāgi」「スペッチピーラーゼニェ speķa pīrādziņi」とも言う。どれも「ファットミートパイ(脂肪分が多いミートパイ) 」の意味で、単に「ピラーギ pīrāgi」「ピーラーゼニェ pīrādziņi」とも言う。英語ではベーコンパティとかベーコンパイと訳される。長方形もしくは三日月型に焼かれたラトビアのロールパンとかペイストリーである。細かく刻んだベーコンとタマネギが大抵入っていて、長さは5 - 13cmである。
ロールパン アジア
ホアジュアン(花捲/卷) - 英語では「マンダリンロール Mandarin roll」「(蒸し)フラワーロール(バン) (Steamed) Flower roll (bun)」と言う。特徴のある巻いた形が名前の由来である蒸しパン。材料や作り方は饅頭 (マントウ) と基本的に同じであるが、生地の中にネギ、クルミ、干しぶどう、松の実、ナツメ、チーマージャン (ゴマペースト) が加えられる事がある。
「パンデココ Pan de coco」- 乾燥したココナッツが入った甘いロールパン。名前はココナッツパンの意味で、ホンジュラスとフィリピンで人気がある。ホンジュラスでは生地にココナッツミルクを使用し、シチューと共に食べられる。フィリピンでは一般的にデザートである。起源は曖昧だが、17世紀スペイン人入植者によって中央アメリカから東南アジアに伝えられたと考えられる。
ロールパン 北米・中南米
アメリカでは半ポンド（約226.8g）以下の重さのパンをロールと言い、それ以上の重さのパンをブレッドと呼ぶなど、重さで区別して呼び方を変えている。
「パーカーハウスロール Parker house roll」– ボストンのパーカーハウスホテルのディナーブレッドとして高く評価され、一般に広まった。バター、牛乳と少量の砂糖を加えた生地を丸く型抜きして折り目をつけ、バターを塗って2つ折りにして焼く。鉄板に個々を離して並べて焼く場合と、型にぎっしり並べて焼く場合がある。「パーカーハウスロール」という名称は商標登録されていないため、同名の商品やレシピが多数存在する。
「スパカデラ Spuccadella」– マサチューセッツ州イーストボストンの長く尖った形をしたイタリア系アメリカ人によるロールパン。イタリアンサンドイッチと呼ばれる「スパッキーサンドイッチ spuckie sandwich」に使用される。イタリア系アメリカ人の 「spuccadella」という単語はイタリアには存在しないが、イタリアのサンドイッチに使われているパニーノの一種である「スパッカテッラ  spaccatella」 という単語から由来していると思われる。
ロールパン 北米・中南米
「ポンデケージョ pão de queijo」ｰ チーズパン (pão=パン、queijo=チーズ) の名前を持つ、ブラジルのミナスジェライス州発祥のロールパン。小麦粉ではなく、キャッサバの根茎から作られるタピオカ粉を使用する。表面はパリッとしつつ、もっちりとした弾力がある。大きさは4 - 7cm程度のものが主流で、発酵を行わずに作る。ベーコンやハムなどを入れる事もある。
「チパ Chipa」ｰ パラグアイで最も一般的な主食であり、先住民のグアラニー発祥のチーズ味のロールパン。キャッサバスターチ 、ラード、アニス、チーズを使用する。味や食感はブラジルの「ポンデケージョ」に近い。いろんな形があり、真ん中の空いたドーナツ型、ボール型、細長いものなどがある。毎日の食事やおやつに食べられているが、セマナサンタと呼ばれるキリストの復活祭は重要であり、各家庭で手作りのチパを食べる。
藤井彰人
藤井 彰人（ふじい あきひと、1976年6月18日 - ）は、大阪府東大阪市出身の元プロ野球選手（捕手）、コーチ。右投右打。
藤井彰人 経歴
幼稚園の時に兄の影響でソフトボールに触れ、小学校4年生の時にボーイズリーグの若江ジャイアンツに入団。監督から捕手を強制されたが嫌がり、投手や三塁手をこなしていた。1学年上のチームメイトには松井稼頭央がいた。
上小阪中学3年のころ本格的に捕手を始めた。若江ジャイアンツ・中学部では、全国大会出場を果たす。また若江ジャイアンツの強力なライバルチームであった八尾フレンド在籍の山下勝充と戦ったことがある。
近畿大学附属高校に進学し、当時投手だった同級生の金城龍彦とバッテリーを組む。2年時に金城と共にレギュラーとして出場し、大阪大会決勝で松井稼頭央・福留孝介を擁するPL学園に勝利し第75回全国選手権に出場。
藤井彰人 経歴
進学先の近畿大学では、まだ内野手への未練を残していたが、同学年の内野手には二岡智宏がいて、さらに1学年下に山下勝充もいたため、捕手に専念することになった。3年生の時は宇高伸次とバッテリーを組み、二岡、山下らと共に春季リーグ戦、秋季リーグ戦、全日本大学選手権、明治神宮大会、全日本アマチュア野球王座決定戦の五大会で優勝し、史上初のアマチュア五冠を達成。1997年8月にはインターコンチネンタルカップに日本代表として出場、もともと第二捕手ではあったが第一捕手がケガをしたためマスクを被り優勝メンバーの一員となった。これがプロのスカウトにも注目されるきかっけとなった。この時のメンバーには後に近鉄・楽天でチームメイトとなる高須洋介や、二岡、上原浩治、高橋由伸、川上憲伸らも名を連ねていた。関西学生リーグ通算81試合出場、296打数85安打、打率.287、5本塁打、56打点。最優秀選手2回、ベストナイン5回受賞。
1998年度ドラフト会議にて大阪近鉄バファローズから2位指名を受け、大学でバッテリーを組んでいた宇高（1位指名）と共に入団。
藤井彰人 経歴
プロ初出場は入団1年目の1999年4月30日の対千葉ロッテマリーンズ戦で、9回に捕手として出場した。また同年にプロ初安打・初打点も記録。入団2年目に右膝の靭帯を断裂し、翌1年間をリハビリに費やしたため、2001年の出場数は1試合のみだったが、同年の日本シリーズ（対ヤクルトスワローズ）に出場。第2戦目、スタメン捕手の古久保健二に代打が出されると代わってマスクをかぶり、好リードで追加点を許さずその後の逆転勝ちに大きく貢献した。しかしヤクルトが日本一を決めた第5戦目では近鉄最後の打者となった。
復帰した2002年から3年間は着実に出場数を伸ばしていき、近鉄最後の年である2004年には的山哲也と正捕手の座をめぐり熾烈な争いを繰り広げた。開幕スタメンは藤井が務めたが6月までは両者が並行して起用された。7月に的山が正捕手を奪い返し、藤井の出場はゼロ。8月になるとまた藤井がスタメンマスクをかぶり、以降閉幕まで的山のスタメン出場は8試合だけだった。最終的には藤井86試合249打席、的山81試合140打席。また、この年最多勝を挙げた岩隈久志が先発する時はほぼ藤井がマスクをかぶった。
藤井彰人 経歴
2004年のシーズン終了後、オリックス・ブルーウェーブとの球団合併に伴う分配ドラフトで、新規参入球団の東北楽天ゴールデンイーグルスへ移籍。野球生活で初めて、出身地（大阪府）以外の地域に本拠を置くチームへ所属することになった。
2005年はプロ入り最多の113試合に出場。プロ入り後初めて正捕手といえるポジションをつかんだ。
2006年は野村克也が監督に就任、野村克則と正捕手の座を争った。最終的には105試合出場。出場試合数こそ前年より減ったが、打席数は80ほど増加し過去最高を記録。
藤井彰人 経歴
2007年、福盛和男と並んで選手会の副会長に就任。大卒ルーキーの嶋基宏と正捕手の座を争った。開幕から6試合はスタメンマスクをかぶったが、1勝5敗と振るわず、その後は嶋にスタメンを譲ることが多くなった。それでも守護神の福盛と組み、抑え捕手として生き残りを賭けていたが、後半戦に福盛は戦線離脱。新守護神の小山伸一郎と嶋がコンビを組んだため、さらに出場機会が減り、最終的には76試合の出場にとどまった。また、前年は3割を越えた盗塁阻止率が1割台に落ち込み、藤井がマスクをかぶった時のチーム防御率は5点台と不本意な成績でシーズンを終えた。8月25日の対オリックス・バファローズ戦では、負けた場合「3試合連続サヨナラ負け」のプロ野球新記録がかかっていたが、4投手をリードし打っては4打数4安打と、久々のスタメン出場で意地を見せた。
2008年は、岩隈やドミンゴ・グスマンが先発した試合を中心にスタメンマスクをかぶるようになり、90試合に出場。リーグトップとなる盗塁阻止率.429も大きく評価され、岩隈とともに最優秀バッテリー賞を受賞した。嶋の打撃改善や井野卓の台頭などもあったが、嶋や井野が二軍落ちを経験する中で一軍のマスクを守り抜き、成績的にも盗塁阻止率のみならず打撃全般のレベルアップを見せた。また、前年に続き選手会副会長を山村宏樹と共に務めた。
藤井彰人 経歴
2009年、6月27日の対オリックス戦で自身初の代打本塁打を放ったが、8月5日に左脇腹痛のため一軍登録抹消。2005年の楽天創設時から4年間一軍登録抹消を経験しておらず、野手の中では創設時から最も長く二軍落ちしていなかったが、5年目でついに一軍から外される形となった。結局、この年は楽天移籍後最少となる35試合の出場にとどまった。しかし規定打席不足ながら3割を超える打率を記録した。
2010年、開幕戦こそスタメン出場を果たしたものの、その後は正捕手の座を嶋に奪われる形となり、出場試合は前年をも下回るわずか8試合にとどまった。シーズン終了後、出場機会を求め国内FA権を行使。そこで、シーズン終盤に左膝を負傷し手術を受けた城島健司の穴を埋められる捕手を探していた阪神側との思惑が一致し、11月22日に阪神との2年契約に合意。12月1日に大阪市内で入団会見を行い、背番号は50となった。
藤井彰人 経歴
移籍初年度の2011年には、前述の手術を受けた城島が開幕から不振。6月上旬に右肘痛で出場登録を抹消されたため、6月6日のセ・パ交流戦対オリックス戦からスタメンマスクを任された。交流戦の次カード（対ロッテ戦）からリーグ戦再開後の対横浜戦までは、自身のリードで3度の完封勝利を記録するとともに、7カード続けて負け越しを回避。古巣・楽天との対戦になった同月19日の交流戦では、先制適時打を含む2安打で、7対0の大勝に貢献。ジェイソン・スタンリッジとバッテリーを組んだ同月の3試合にすべて勝利したことから、スタンリッジが同月のセントラル・リーグ月間MVP（投手部門）を受賞した際には、「MVPは彼に渡したほうがいい」と絶賛された。また、7月2日の対横浜ベイスターズ戦（阪神甲子園球場）では、移籍後初・自身2年ぶりの本塁打を放って勝利。試合後のヒーローインタビューで新井貴浩と展開したやり取りをきっかけに、「男前」というキャラクターで注目されるようになった（詳細後述）。
藤井彰人 経歴
2012年は、春季キャンプの終盤に左脇腹を痛めた影響で、実戦への登場はオープン戦の終盤にまで持ち越された。公式戦では開幕から一軍に登録。後輩捕手の小宮山慎二との併用扱いながら、大半の試合ではスタメンマスクを任されていた。しかし、4月10日の対広島東洋カープ戦（マツダスタジアム）の第1打席で犠打を試みた際に、広島の先発投手大竹寛から左目付近に死球を受けて交代。試合後の診察で左頬の骨折が判明したため、翌日に出場選手登録を抹消された。5月4日に再登録。同日の対読売ジャイアンツ戦（甲子園）7回表からの守備で実戦復帰を果たすと、以降の試合には主にスタメンで起用されていた。しかし、古巣・楽天との対戦になった6月5日のセ・パ交流戦（クリネックススタジアム宮城）9回表の打席で、一塁内野安打を放った際に右足の太腿部を故障。そのまま試合終了までマスクをかぶったが、翌日に再び出場選手登録を抹消された。シーズン通算では一軍公式戦への出場が81試合にとどまったが、阪神との2年契約を満了したシーズン後には、同球団と新たに1年契約を結んだ。
藤井彰人 経歴
2013年には、国内FA権の行使によってオリックスから移籍した日高剛との併用を前提に、開幕から一軍に登録された。日高が主に左腕の榎田大樹が先発する試合で起用されたのに対して、藤井は榎田以外の投手が先発する試合にスタメンマスクを任されることが多かった。打撃面でも、5月7日の対巨人戦（東京ドーム）で放ったソロ本塁打によってシーズン通算の打点・得点が前年を上回るなど、おおむね8番打者として好調を維持。6月5日の対埼玉西武ライオンズ戦（倉敷マスカットスタジアム）では、移籍後初めて6番打者に起用された。この年のオールスターゲームには監督推薦で自身初出場を果たした。
2014年は、開幕スタメンマスクを逃したうえに、4月25日の対横浜DeNAベイスターズ戦（横浜スタジアム）で走塁中に右足甲を痛めて1か月半ほど戦線を離脱、その間に新加入の鶴岡一成や梅野隆太郎が台頭したことで、一軍復帰後も出場機会は増えなかった。7月29日に右肘痛で再び戦線を離脱が、9月29日には一軍公式戦通算1,000試合出場を達成。レギュラーシーズンでは移籍後最も少ない34試合の出場にとどまったが、チームがシーズン2位で臨んだクライマックスシリーズや、その後に進出した日本シリーズでは鶴岡と交互にスタメンマスクをかぶった。
2015年には、開幕戦から13試合連続でスタメンマスクを任されていた梅野の不調を受けて、4月12日からスタメンに起用された。レギュラーシーズンでは、前年から続く鶴岡・梅野との併用策の下で、ランディ・メッセンジャーの先発登板試合を中心に71試合へ出場。チームがシーズン3位で臨んだ巨人とのクライマックスシリーズ ファーストステージでも、10月12日の第2戦（東京ドーム）にメッセンジャーとのバッテリーで出場すると、チームの同ステージ唯一の勝利に貢献した。その一方で、レギュラーシーズンの終盤には、先発機会が減ったことや体力面での不安などを理由にこの年限りでの引退を決意。チームがクライマックスシリーズのファーストステージで敗退した翌日（10月13日）に、甲子園球場内での記者会見で現役引退を発表した。なお、引退を決意した段階でチームがポストシーズンを控えており、また所属年数も短いことから引退試合やセレモニーを固辞、9月29日の対DeNA戦（甲子園）を『僕にとっての引退試合』と位置づけ、家族らが見守る中でヒットを放っている。10月30日にNPBから任意引退選手として公示。
2016年1月1日付で、阪神の球団本部職員（企画担当）に就任。同年3月から9月までは、阪神球団からの出向扱いで、業務提携球団の福井ミラクルエレファンツ（ベースボール・チャレンジ・リーグ）にバッテリーコーチとして派遣された。独立リーグの加盟球団に対する阪神OBのコーチ派遣は、阪神球団史上初の試みである。なお、福井では野手全般を指導。阪神の現役時代に続いて、背番号50を着用した。
福井球団への出向期間満了を機に、阪神球団へ復帰。2016年10月7日には、翌2017年シーズンから阪神のファーム育成コーチを務めることが、同球団から発表された。背番号は89。2017年、11月25日から台湾で開催された2017アジアウインターベースボールリーグにおいて、NPBウエスタン選抜のバッテリーコーチを務めた。その後、2018年は二軍バッテリーコーチを、2019年から2022年までは一軍バッテリーコーチを務め、同年10月15日に退団が発表された。
同17日、阪神時代のチームメイトであり広島東洋カープ監督に就任した新井貴浩の推薦により、2023年シーズンからヘッドコーチとして招聘されたことが報じられ、同24日に正式に発表された。背番号は77。
藤井彰人 選手としての特徴
優れた捕球・送球技術を誇り、巧みなリードに定評がある捕手。楽天では野村克也からはリード面が悪いと指摘されていたが、当時楽天でコーチを務めていた上川誠二は、息子のカツノリを藤井よりも起用したいが為に難癖をつけられていたと述べている。また上川は藤井のキャッチング能力は高かったと評価している。
投手のリズムを最優先し、決して自分の意思を主張しない捕手であった。
大阪近鉄時代の入団当初、捕手の役割に「捕ること」「止めること」「投げること」だけを求めていた当時のバッテリーコーチ・山下和彦から、「投手に『低めに放ってこい』と要求するのなら、ワンバウンドを絶対に逸らすな! それこそが信頼関係である」という教えを受けた。実際に藤井が捕手として出場した一軍公式戦1,016試合で、記録上のパスボールは15個にとどまっている。
近鉄・楽天時代は岩隈久志、阪神時代はランディ・メッセンジャーとの相性がよく、頻繁にバッテリーを組んでいた。
藤井彰人 人物
温厚で明朗な性格の持ち主。
大阪近鉄への入団時から一貫して、身長は170cmであると公表していたが、引退表明に合わせて在阪スポーツ紙向けに公表した手記で、実際の身長は168cmであることを明かした。この手記によれば、「プロ野球では、身長が170cmに満たなければ入団テストすら受験できないので、168cmという身長にものすごいコンプレックスを持っていた」「近畿大学時代の練習中に、二岡の視察で訪れていた巨人のスカウトから、面と向かって『君は小さいからプロ（野球）では無理だな』と完全に舐められた対応された」という。その一方で、入団後は大柄な捕手より素早く動けることを長所に、3球団で17年間にわたる現役生活を全うしコンプレックスを晴らした。
藤井彰人 人物
阪神時代の2011年7月2日には、移籍後初本塁打を放った対横浜戦の試合後に、移籍後自身2度目のヒーローインタビューを新井貴浩と共に受けた。この時に、新井が藤井の本塁打について「チームメイトが『さすが男前!』と言ってました」と発言したところ、「顔しか取り柄がないけど頑張る」とジョークを交えて応じた。このやり取りがスポーツ紙で話題になったことから、阪神球団では、藤井のキャラクターを前面に押し出した公認応援グッズ（Tシャツ・フェイルタオル・ストラップなど）を同年8月から2012年シーズンまで発売した。しかし実際には、グッズは増産されなかったうえ、「男前」の商標を男前豆腐店などが登録していたことが2012年のシーズン終了後に判明。結局、商標権との兼ね合いなどから、2013年以降は「男前」を冠したグッズを発売できなくなった。2013年5月26日の対北海道日本ハムファイターズ戦（甲子園）で猛打賞を記録すると、勝利投手の藤浪晋太郎と一緒に受けた自身2年ぶりのヒーローインタビューで、前述のジョークに改めて言及。「『他に何か取り柄がないか』と考えたが、やっぱり顔しかなかった」との発言によって、再び場内を沸かせた。なお、藤井は引退を表明した際の手記で、「男前」を公言するようになったきっかけも告白。「『男前』という表現には（顔以外にも）さまざまな意味がある」という金本知憲（新井の「兄貴分」に当たる当時のチームメイト）からのアドバイスを基に、当日の試合で先制打を放った新井と示し合わせたうえで、甲子園球場では初めてのヒーローインタビューに臨んだことを明らかにしている。引退記者会見では、「『男前』には違和感があった」と言いつつも、プロ野球選手としての自身の取り柄に関する質問に「顔ですかね。（会見に集まった報道陣が）そうやって言って欲しそうですから」というジョークと笑顔で返した。
藤井彰人 人物
2011年6月には、藤井の好物にちなんで、藤井の親族が「阪神タイガース 藤井彰人選手の店」として大阪府富田林市でお好み焼店を開店。同月12月10日にABCテレビで放送された『虎バンスペシャル 阪神タイガースファン感謝デー』では、ファンとの交流企画の一環として、藤井がこの店で男性ファンに対してお好み焼きの作り方を指導するシーンが流れた。
藤井が阪神球団に現役引退の意向を伝えた2015年9月下旬の時点で、チームはセントラル・リーグの優勝争いの渦中にあった。阪神球団では、チームが同月27日の対広島戦（MAZDA Zoom-Zoom スタジアム広島）で優勝の可能性が完全に消滅したことを受けて、甲子園球場でのレギュラーシーズン最終戦（10月4日・対広島戦）終了後に引退セレモニーを開くことを藤井に打診。しかし藤井は、「先に引退を公表してしまえば（9月29日の対DeNA戦でバッテリーを組むことが決まっていた）メッセンジャーに失礼」「必死に投げてくる相手に、僕も最後まで苦しみながら、真剣勝負で辞めれば良い」との考えから、打診を辞退した。藤井によれば、家族・両親・知人・友人を甲子園球場に呼び寄せた前述のDeNA戦が、自身にとっての「引退試合」であったという。なお、高校時代にバッテリーを組んでいた金城も、同年に現役を引退している。
スライドホイッスル 概要
注射器の針の部分に歌口を付けたような構造である。従って、音響学的には閉管である。楽器学上はフルートなどと同様 気鳴楽器であり、管楽器に分類されるが、打楽器奏者によって演奏されるため、管弦楽法上は打楽器として扱われる。
高い音から低い音へ、低い音から高い音へ、段階なしに音を出すことができ、音を上下に滑らせて（グリッサンド）演奏することが可能である。
楽器の長さは、20〜30センチメートルの製品が多く見受けられる。
サンバホイッスル
サンバホイッスルは、サンバの演奏に使われたのが起源の小さな十字型の笛（ホイッスル）である。なおサンバの発祥地ブラジルでは、ブラジルポルトガル語で、このような笛全般をアピートと呼んでいる。
サンバホイッスル 解説
十字の上の部分をくわえて息を吹き込み、音を出す。十字は縦横に中空の管となっており、横の管の先には小さな穴が開いている。ここを指で開閉して音の変化を得る。
内部にはストローが入っており、これが通常の呼子笛でいうコルク（共鳴体）の役目をする。この為、水に濡れるとコルクが回転しなくなり、音が小さくなったり不安定になるという欠点がある。
大変小さな楽器だが、その特徴のある音色は演奏家・聴衆の気分を一体化させ、高揚させる。なお現在サンバではこのようなタイプを使うことは少なくなっている。
楽器学上はフルートなどと同様気鳴楽器であり管楽器に分類されるが、音律を持たないため旋律を奏でることはできず、主に打楽器奏者（あるいは指揮者、ドラム・メジャー）によって演奏されることが多いため、打楽器に分類される。
サンバホイッスルの使い手で知られるのは八神純子で、彼女が自作曲「みずいろの雨」や「ポーラー・スター」などで使用したことにより、サンバホイッスルの一般的な知名度を高めたと云われる。
金田政彦
金田 政彦（かねだ まさひこ、1969年4月30日 - ）は、大分県豊後高田市出身の元プロ野球選手（投手、左投左打）。
金田政彦 来歴・人物
高田高等学校から社会人野球の日産自動車九州へ進むと藤井将雄と投手陣の軸となる、補強選手として都市対抗野球に出場した1992年のドラフト2位でオリックス・ブルーウェーブに入団。
1993年（1年目）から一軍で登板したが、制球難と単調になりやすい投球スタイルから中々定着できずにいたが、1995年にはウエスタン・リーグで最多勝を獲得した。
1996年、先発ローテーション入りしたが、6勝8敗と負け越した。日本シリーズ第4戦では2番手で登板した。
1997年、星野伸之以外に左の先発投手がいなかったチーム事情もあり、飛躍を期待されたが開幕は二軍スタートとなり、6月後半にやっと一軍初先発となり初登板初勝利を挙げたが、その後に3連敗を喫して二軍落ち。結局1勝に終わる。
1998年、この年もシーズンの殆どを二軍で過ごしたが、この頃からチェンジアップやスローカーブ等緩急を交えた投球を覚え制球難も解消され、9月に4勝負けなしで月間MVPを獲得した。