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足立区のたけし、世界の北野 放送内容
パンティーのみ装着した宮澤ゆうなの乳首と股間にマナーモードの携帯電話を装着して出演者達が電話をかけた。
宮澤ゆうなを脱衣を報酬として出題された文字をたけし軍団がパソコンで打ち成功、ブラジャーを外してもらい乳首を披露させた。
宮澤ゆうなの衣服を一瞬でブラジャーとパンツのみにした後、話しながらブラジャーを奪い乳首を披露させた。
バッティングに成功する度に宮澤ゆうなが脱衣、ブラジャーを外してもらい乳首を披露させた。
少数派を正確に判断する度に宮澤ゆうなが脱衣、ブラジャーを外してもらい乳首を披露させた。
宮澤ゆうなを縛っている紐を解除できるか検証、正確に解除できたので紐ごとブラジャーが外れ乳首を披露した。
見た目でしょう油を正確に判断する度に宮澤ゆうなが脱衣、ブラジャーを外してもらい乳首を披露させた。
宮澤ゆうなと電車ごっこをした後、ドライアイスロケットにつないだブラジャーを飛ばし乳首を披露した。
ダーツに成功する度に宮澤ゆうなが脱衣、ブラジャーを外してもらい乳首を披露させた。
足立区のたけし、世界の北野 放送内容
納豆で宮澤ゆうなブラジャーを引き上げるのに挑戦、お椀ブラジャーに失敗した後にしゃもじブラジャーを引き上げ乳首を披露した。
アイロンを指定された位置にセットする度に宮澤ゆうなが脱衣、ブラジャーを外してもらい乳首を披露させた。
指定された秒数をストップウォッチで成功するごとに宮澤ゆうなが脱衣、検証に失敗したため乳首披露は無し。
棒倒しをセットした砂で乳首を隠している宮澤ゆうなから砂を除去できるか検証、検証に失敗したため乳首披露は無し。
ケンケンパで勝つごとに宮澤ゆうなが脱衣、ブラジャーを外してもらい乳首を披露させた。
タバコを吸い終えるごとに宮澤ゆうなが脱衣、ブラジャーを外してもらい乳首を披露させた。
記号のクイズに正解するごとに宮澤ゆうなが脱衣、ブラジャーを外してもらい乳首を披露させた。
ゴムで押し戻される自転車で宮澤ゆうなのブラジャーをつかめるか検証、ブラジャーをつかみ乳首を披露させた。
水晶髑髏
水晶髑髏（すいしょうどくろ）は、考古遺物として発見されたとされる水晶で作られた人間の頭蓋骨模型。クリスタル・スカル（Crystal skull）とも。
水晶髑髏 概要
現在、十数個が確認されている。信奉者はマヤ文明やアステカ文明、インカ帝国といった中南米の考古遺物であり、当時の技術水準から考えてあまりにも精巧に造られているオーパーツと主張している。
水晶髑髏 ヘッジスの水晶髑髏
一般にはイギリス人のF・A・ミッチェル＝ヘッジスが1927年にイギリス領ホンジュラス (現ベリーズ)南部の古典期の遺跡ルバアントゥンで発見したとされるものを指すことが多い。ミッチェルの養女アンナの17歳の誕生日に発見され、彼らが遺跡の調査を中断して水晶髑髏を私蔵したため、様々な憶測を呼んだ。このヘッジスの水晶髑髏（ヘッジス・スカル、運命の髑髏などとも呼ばれる）は実物大で、解剖学的にみても精緻に造られている。
この髑髏はもともとセントラルロンドンの美術商シドニー・バーニー（en:Sydney Burney）が所蔵していたもので、彼は1943年にサザビーズの競売に出品し、当時のサザビーズのカタログにも登録されている。しかし、バーニーは競売にかけられる直前に髑髏の出品を取り下げてヘッジスに400ポンドで売却した。その数年後に発見したと公表した。さらにアンナがクリスタル・スカルを発見したのは1927年、自分の17歳の誕生日の当日だと語っている。ところがヘッジス一行は1926年にイギリスに帰国していたことがわかっている。しかも、発見者であるとされるアンナもベリーズに入国したことが無いことも判明している。また、発掘作業の写真には水晶髑髏の写真はまったく無く（アンナの写真も）、発掘に参加した他の学者も水晶髑髏の存在を知らなかった。
水晶髑髏 ヘッジスの水晶髑髏
これらの髑髏の素材となる水晶は硬度の高い物質であり、また割れやすく加工は難しい。しかし、現代の道具を用いなくとも、時間をかけて磨いていけば人間の手でも髑髏への加工は可能と言われている。人力による手作業では300年以上はかかるとする見解もある一方で、手作業で半年ほどで制作してしまうグループもいるという。
カリフォルニア州にあるヒューレット・パッカードの研究所における1970年代の分析結果によると、
とのことであった。このため、オーパーツではないかという憶測を呼んだ。
ヘッジス遺族の依頼で2008年4月、スミソニアン研究所で精密な調査が行われ、電子顕微鏡による精密な検査によって水晶髑髏の表面にはダイヤモンド研磨剤など近代技術による加工跡が確認され、この髑髏が制作されたのは「近代」であることが判明し、ベリーズの遺跡で発掘されたものではないと結論付けられた。事実、歯の部分やあごの取り付け部に金属ドリルによる加工痕があることが、以前の調査でも確認されている。古物商によりドイツのイダー＝オーバーシュタインで作られた可能性が高い。
水晶髑髏 ヘッジスの水晶髑髏
所有者（および支持者たち）はヘッジスの水晶髑髏には特殊な効果があると主張している。
この他にも主張者たちは、この特殊なレンズ効果の仕組み・構造は今もって分かっておらず、現在のハイテク技術をも用いてもその再現は不可能であると主張している。
ただし、これらは実際に学術的な研究や検証などが行われた訳ではなく、また水晶の髑髏による効果とされるもののうちの幾つかは生理現象や物性による説明も可能であり、水晶の髑髏に神秘性を求める者たちの主張の域を出ているわけではない。
水晶髑髏 その他の水晶髑髏
ヘッジスの水晶髑髏以外のものをいくつか記載する。これらの水晶髑髏も、多くが19世紀以降に工具を使って作られた物である事が判明している。
ブリティッシュ・スカル
大英博物館所蔵。アステカの遺跡で発見されたとされたが、後に偽物と判明した。
この髑髏はパリで骨董品店を経営していたフランス人の古物商ユージン・ボバンが所有していた物で、1881年に店に3500フランで展示されたが買い手がつかず、ニューヨークの宝石商ティファニーに950ドルで販売された。ティファニーは1897年に大英博物館に売却した。
円盤型の回転工具による加工痕があり、ヨーロッパで19世紀後半に製作したものであることが判明した。研磨は、ダイヤモンドを混ぜた鉄製工具でなされたとみられている。また含有物の調査により水晶はマダガスカル産であることも判明した。さらに、2008年のスミソニアン研究所の調査でも、回転カッターの跡などが見つかっている。
パリス・スカル
フランス・パリ人類学博物館所蔵。高さ11cm、重さ2.7kg。頭の天辺から底辺まで、垂直な穴が空いている。
この髑髏は、前述のユージン・ボバンがアステカの遺跡から出土したと主張していたもので、ボバンが所有していた二つ目の髑髏である。
水晶髑髏 その他の水晶髑髏
ちなみにフランスのケ・ブランリ美術館が所蔵する水晶髑髏は、ブラジル産の原石を使って19世紀後半にドイツで作られた物であることが2008年4月に判明した。
レインボー・スカル
2006年に日本に運ばれ、テレビ朝日系「ドスペ！古代ミステリー秘宝殿」で放送された際にスタジオに登場した。
ETスカル
フロリダに住む人物が所有。前頭葉と上顎が突き出しているためこのように呼ばれる。
マックス・スカル
テキサス州ヒューストンに住む人物が所有。古代マヤ時代の僧官が使用していたものを伝承したとされた。
シャ・ナ・ラー・スカル
サンフランシスコに住む人物が所有。1959年にメキシコの山中で発見したと主張しているが、この人物はパスポートなどの証拠提出は拒否している。
マヤ・スカル
グアテマラで発見され、マヤの神官が所有していたとされているが、発見場所の記録や神官が所有していた証拠は何もない。
アメジスト・スカル
紫水晶で作られた髑髏。現在行方不明。
ローズ・スカル
薔薇水晶で作られた髑髏。メキシコで発見されたとされている。下顎骨部分が取り外し可能。
カース・スカル
スミソニアン博物館所蔵。内部が空洞なのが特徴。1996年の調査で19世紀の偽物と判定され、その後X線回折を用いた調査によりカーボランダムによる加工痕を確認したことから、1950年代以降に作られたものと考えられている。
ほかに
など。
水晶髑髏 オカルトでの人気
オカルト本等では「現代の技術をもってしても再現不可能なオーパーツ」として度々紹介された。
「中南米の古代文明期に製作された水晶のドクロが世界中に全部で13個あり、全部を集めてマヤ暦の最終日である2012年12月21日に1列に並べると強大な力を発揮し、世界の崩壊を防ぐ」といった2012年人類滅亡説と関連したネタもあった。
サティアン
サティアンとは、オウム真理教の宗教施設の名称である。サンスクリット語で「真理」の意。
サティアン 概要
オウム真理教の教団拠点があった「富士ケ嶺」（山梨県西八代郡上九一色村、現：南都留郡富士河口湖町）を中心として点在していた。旧上九一色村だけでなく、南都留郡鳴沢村や静岡県富士宮市などにも存在した。1989年から建造が始まり、一部ではそこで共同生活をしている、パソコンを組み立てているという程度には認知されていたが、1995年に一連の教団が起こしたサリン事件で一気に注目を集める。
富士ケ嶺周辺は最盛期ではサティアンやその他倉庫群、プレハブ小屋などが30棟以上点在しており、事実上の拠点であった。特に有名になったのは、麻原彰晃が逮捕された地となった第6サティアン、サリンプラントのあった第7サティアンであり、強制捜査の暁には捜査員がものものしい装備をした姿で施設に入ってゆく場面がマスメディアを通じて繰り返し報道された。
麻原逮捕以降、1996年までにサリンプラントがあった第7サティアンを除く全てのサティアンが閉鎖され、取り壊された。第7サティアンについては化学兵器禁止機関の査察対象となったため、1998年12月まで残っていた。「サティアン」の名前はのちに、オウム真理教の経営する店（サティアンショップ）に用いられた。
サティアン 概要
一連の捜査後には、オウム真理教に興味がある一部の人の観光名所として注目を集めるが、翌1996年にはサティアンの大半は、捜査のため必要であった第7サティアンを残しすべて取り壊される。
1997年にオープンしたテーマパーク「富士ガリバー王国」により、教団撤退後の富士ケ嶺地区のイメージアップが期待されていたとされ、隣接地にはゴルフ場（富士クラシック）やホテルも建設された。しかし、1999年には運営会社のメインバンク、新潟中央銀行が経営破綻になりその煽りを受けたほか、不況や交通アクセスの悪さ、イメージ払拭が出来なかったことなどが重なり、来場者数は伸び悩み、2001年10月28日、閉館となる。その後2002年にタカギリゾートにより土地が買収され、のちの2004年8月に愛犬家が犬と遊ぶための施設『ザ・ドッグラン』としてオープンしたものの、2005年には営業停止、翌2006年にはアーバンコーポレイションが買収、2007年に既存施設はすべて解体され更地となる。そのアーバンコーポレイションも2008年8月13日に経営破綻し、その後清算するなど、目まぐるしい運命をたどる。なお、「跡地には富士ガリバー王国がオープンした」と一般には言われるが、実際はサティアンから約3km程離れている。
サティアン 概要
「第1上九」（第2・第3・第5サティアンがあった一帯を指す）には、自然公園（富士ヶ嶺公園）が整備されており、一角には、信者リンチ殺人の現場となった犠牲者のため、小さな慰霊碑が建っている。
富士山総本部道場跡地には盲導犬養成施設「富士ハーネス」が建設され、敷地内にはオウム真理教追放のために住民が団結したことを記念する碑が建立されている。
サティアン サティアン建築の特徴
多くの建物は信者の手で作っていた。通常、宗教団体の施設は既存建物の流用でない限り、それなりの（時として大げさな）装飾がなされていることが多い。しかし、サティアンはそういった装飾を排した、外見上工場としか思えない無機質かつ質素な建築様式であることが大きな特徴である。映画監督でミニチュア特撮作品も多く撮った山際永三は、信者になぜ倉庫のような建物ばかりなのかを質問したところ、「建物にお金をかけたくなかっただけです。なるべく実用的で、大勢が住めるところが欲しかった」と言われた。
また、教団は「毒ガス攻撃を受けている」と主張しており、外界の空気を遮断するためできるだけ窓を小さくしたり、コスモクリーナーに接続しているパイプを縦横に張り巡らすなど、殺風景な雰囲気をかもし出していた。オウム真理教の子供達は、保護された際、屋外で飛行機の音を聞くと毒ガス攻撃を受けているものとして屋内に逃げ込む者たちが大勢いた。
サティアン サティアン建築の特徴
サティアン外部には脱走防止のためサーチライトまであった。サティアン内部には居住施設があるものの、教団は子供達にはほぼノータッチで、サティアンで遊ぶ子供が大勢いたが、「毒ガス攻撃を受けている」と主張されてからは、子供たちは屋内で遊ぶことが多かった（その間、親は修行をする）。なお、この居住施設は、大人用と子供用に分けられることが多い。
居住施設は一般信者は共同の部屋で「蜂の巣ベッド」と呼ばれる設備にすし詰めにされ（PSIも参照）、幹部でも2畳程度の独房のような個室しか与えられず、別格の広さが用意された教祖・麻原の個室でさえ、一般的な部屋と比べると飾り気がないものだった。
サティアン サティアン一覧
特記が無い限り『オウム真理教大辞典』（東京キララ社編集部編、2003年） p.83-85に基づく。
第一上九
第2サティアン - 当初は麻原一家の住居で、後に教団「法皇官房」が置かれ、麻原の愛人（ダーキニー）が住むようになった。地下には電動油圧式の蓋がついた秘密地下室があり、土谷正実らが隠れていた。またマイクロウェーブ焼却装置「勝利者」が設置され、死体を焼却し隠蔽する為に使用された。
勝利者 - 第2サティアン地下に設置された、オウム真理教の開発したマイクロウェーブ焼却炉。現在慰霊碑がある辺りにあった。冷蔵庫ぐらいの大きさのマイクロ波発生装置（出力は電子レンジの5～10倍）とドラム缶を組み合わせたものである。人間の死体を隠蔽するために使用され、3日ほど稼働すると遺体は粉になり、残った骨は硝酸で融解するなどしていた。警察が肉5kgで試したところ、数時間で粉となった。
第3サティアン - 作業場や物置として使用していた。
第5サティアン - 教団の印刷工場で、教団の印刷物を印刷していた。教団「法務省」も置かれていた。
第二上九
サティアン サティアン一覧
第6サティアン - 一階部分が麻原一家の住居。逮捕当時、麻原彰晃が隠し部屋に隠れていた場所。監禁されていた宮崎県資産家拉致事件被害者によると、「人が住むようなところじゃないですよ、農協の倉庫みたいな場所」。
ヴィクトリー棟 - 第6サティアンに近接。警備担当のサマナが24時間詰めて監視していた。
コンテナ - 監禁用コンテナ。多い時は20～30人が収容され自治省の信者が8時間交代で常時監視していた。
第三上九
第7サティアン - 1993年2月から建造開始。9月からは内部にサリンプラントを建設していたが、サリン製造は果たせなかった。ただしサリンプラントで製造したものではないが、サリン製造の最終工程をサティアン3階で行ったことがあり、このサリンは滝本サリン事件、松本サリン事件に使用された。
クシティガルバ棟（土谷棟） - オカムラ鉄工から奪った物置を改造して建設した土谷正実の実験室。化学兵器、爆薬などを製造。
第四上九
第8サティアン - マハーポーシャのパソコン組立工場。
第12サティアン - 自動小銃密造工場。サリン噴霧車製造でも使用。
第五上九
第9サティアン - 自動小銃部品密造工場。
第11サティアン - 自動小銃量産（予定）工場。
第六上九
第10サティアン - 出家信者の子弟の生活の場。自治省系緊急連絡網の配信センターがあり、各拠点に対し「××地方の降水確率は100%です」などと気象予報を装って警察捜査の接近を警報していた（「降水確率」が高いほど捜査が来る可能性が大きい）。
ジーヴァカ棟（CMI棟） - 遠藤誠一の実験室。生物兵器、違法薬物を製造。地下鉄サリン事件で使用されたサリンも製造した。調査を行った捜査員に発疹がでたこともあった。
第七上九
倉庫群
サティアン 全国の支部・道場
1995年4月時点
1995年6月以降、各地の支部にサティアンショップが併設されるようになった。ここではオウムソングのカセットテープ、「修行するぞ」Tシャツ、「サティアンクッキー」、サマナ服、ステッカー、ノート、ハンカチ、ポスター、香、書籍などのオウムグッズが販売されていた。オウム食の試食会や、瞑想セミナーも開かれ、ビデオライブラリーでは100円-200円で説法ビデオなどが視聴できた。
1995年12月時点
独立施設
古代エジプトのグライダー
古代エジプトのグライダー （こだいエジプトのグライダー、サッカラ・バード(Saqqara Bird)）とは、紀元前200年前後のプトレマイオス朝時代の墳墓から発掘された、15センチほどの木製品のことである。
航空機が誕生していない1898年の発見当初は鳥の模型と言われていたが、カリル・メシハ（Khalil Messiha）という医学博士はこれを飛行機だと主張した。彼が同様の模型を作成して飛ばしたところ、かなりの距離を滑空することが判明したと言う。軽量のいちじくの木で作られていることから、模型を小型飛行機の大きさに拡大しても十分に飛行が可能であるとも言われている。エジプト文化省が考古学者や航空力学の専門家を集めて行った検証によれば翼型は中央が高く揚力の原理に一致しており、左右の翼端はコンコルドに似て下方に反り安定を保つに適した形状をしていた。このためオーパーツであると主張する者もいる。
古代エジプトのグライダー
だが、オーパーツ扱いする本では後方から撮影して翼で要部が隠れてしまった写真を示し、前方や側面から撮影した写真を敢えて載せないが、実物には立派な目とくちばしがついており、鳥の模型と判る。さらに、この模型を操縦機構を持たない自由飛行型模型飛行機として見た場合、主翼と垂直尾翼は備えているといえるが、水平尾翼に相当する部分がないため、ピッチ安定が極めて不充分であり、また主翼には上反角が付いていないため、ロール安定性にも乏しい。このため、「同様の模型がかなりの距離を滑空した」という証言には疑問が持たれている。
カイロの博物館では、この模型を一時「グライダーの模型」として公開していたが、現在では公開していない。
相空間
力学系理論における相空間（そうくうかん、英: phase space）は、対象のシステムが取る状態全てから成る抽象的な空間である。状態空間（じょうたいくうかん、英: state space）ともいう。
物理学分野の解析力学（とくにハミルトン力学）では相空間と同種のものが、位置と運動量を座標した空間という狭い意味で用いられており、位相空間とも呼ばれる。数学分野では普通は topological space の意味で「位相空間」という用語を使うことから、混乱のおそれがあるときや数学分野では phase space の意を指すために「相空間」を使う。
相空間 背景と用語
力学系とは、システム（系）の将来の状態が現在の状態から一意に決まる決定論的な過程を、数学的に定式化したものを指す。相空間 X とは、力学系の基本構成要素の一つで、対象のシステムが取り得る状態全てを集めてできる集合である。さらに、現在の状態から次の状態を定める決定論的法則 F と時間 T の2つを加えて、(X, F, T) の一組で力学系が成立する。相空間というものを導入することによって、空間上の1点を指定する形でシステムの状態を議論できるようになる。すなわち相空間とは、システムの状態の振る舞いを解析するときに、そのシステムの状態は空間上でどんな動きをするのかという視点に切り替える概念的道具といえる。
通常、系の状態はいくつかの変数で表される。これらの変数は状態変数などと呼ばれる。例えば、力学系の例として、長さ一定で空気抵抗やその他外部からの影響を排した単振り子の運動を考える。このシステムの状態は振れ角 θ とその角速度 ω で一意に決まるので、(θ, ω) が状態を表す変数である。そして、θ と ω の組全体から成る抽象的な空間（θ と ω を座標とする平面）を考えると、それがこのシステムの相空間である。相空間を構成する一つひとつの要素は、単に点と呼ばれるほかに、相、相点、位相、位相点、代表点、状態などと呼ばれる。
相空間 背景と用語
相空間上の点は、時間変化によって相空間内を動く。相空間上を点が動いてできる経路は軌道と呼ばれる。時間を連続的なものとして考える力学系では、軌道は相空間上で連続的な曲線を描く。一方、時間を離散的なものとして考える力学系では、軌道は相空間上でとびとびの点列となる。決定論的に状態が定まるという要請により、相空間における2つの異なる軌道が交わることはない。ある力学系の全軌道の概略を相空間上に示した図を、相図（英: phase portrait）という。
力学系の従属変数の個数すなわち相空間の座標の数は、相空間または力学系の次元と呼ばれる。特に相空間は、状態変数が実数1つ（R1）のときには相直線と、状態変数が実数2つ（R2）のときには相平面と呼ばれることもある。ポアンカレ・ベンディクソンの定理に代表されるように、相空間の次元と形状は軌道の形状に制限を与える。一般的に、系が非線形でなおかつ高次元になるほど系の取り扱いが難しくなる。状態の空間的に連続的に分布している偏微分方程式で記述されるような力学系では、相空間の次元は無限になる。
相空間 種類
一般的なレベルでの力学系（とくに位相力学系）では、相空間を位相空間（英: topological space）として設定する。ただし、相空間をまったく純粋な位相空間に設定すると、あまり詳しい結果は得られない。実際には、位相空間であることに加え、いくつかの前提（例えば距離空間であること）を相空間に持たせて議論される。特に相空間がコンパクトであると仮定できれば、位相力学系に関する多くの結果を得ることができ、一般的な枠組みを議論できる。
力学系の例として多いのは、システムの状態がいくつかの実数の組 (x1, x2, … xn) で表される場合で、空間としてはユークリッド空間 Rn あるいはその部分集合で考えられることが多い。力学系の軌道は特定の多様体上に制限されていることもあり、より一般的には相空間は多様体となる。多様体に制限することで、それぞれの多様体が持つトポロジカルな性質を利用することもできる。上記の単振り子の例でいえば、角速度 ω は単に実数だが、振れ角 θ の定義域は −π <  θ ≤ π であり、これは幾何学的には円周と同一視できる。したがって、単振り子の系の相空間は、円周 S1 または T1 と直線 R の直積集合で、幾何学的には無限に長い円柱面となる。ただし、いくつかの注意を払えば、相空間を Rn あるいはその部分集合と仮定しても多くの場合で一般性は失われない。
相空間 種類
可微分力学系では相空間は微分構造を持ち、ベクトル場で定まる連続力学系がその典型例である。状態変数を x = (x1, x2, … xn) ∈ X ⊂ Rn、時間を t ∈ R  とする。力学系が n 連立一階微分方程式
で与えられるとき (k = 1,… n)、相空間上の各点にはベクトル f (x): X → Rn が対応する。このとき、f (x) は解曲線の接ベクトルに一致し、各点が時間経過したときに動く方向と大きさを表す。
測度論的力学系を展開するときは、相空間は可測構造を持つ。この場合、相空間 X に対して
を満たすσ-集合体 F が存在し、A ∈ F に対して、
を満たす確率測度 μ が与えられる。さらに
を満たす保測写像 T を組にして測度論的力学系が成立する。
記号力学系では、相空間 X は記号列の集まりとなる。記号が2種類から成り、記号列が両側無限列であるような場合、記号列 x は
で与えられる。ここで、ai は記号 1 または 2 のいずれかを取る。この場合の相空間 X は全ての記号列 x の集合で、しばしば Σ とも記す。さらに、異なる x 同士の距離を定義し、x に適用すると記号を一斉に左にずらす働きをするシフト写像 σ を用意し、記号力学系を構成する。
相空間 拡大相空間
式 (1) のような f が時間 t を陽に含まない微分方程式系は自律系と呼ばれる。自律系の微分方程式系は、現在の状態 x のみで次の状態が定まるという力学系の決定論的な考え方と合致する。一方で、以下のように t を陽に含む微分方程式系は非自律系と呼ばれる。
非自律系では x = (x1, x2, … xn) を定めても、ベクトル f (x) は一つに定まらず、時間によって変化する。非自励系について相空間（x が定義されている空間）上で軌道を考えると、自励系とは異なり軌道が交差し得る。
そこで、元の状態変数 x に時間 t を加えた組 (x, t) を座標とする空間 X × R を考える。t を形式的に n + 1 番目の状態変数 xn + 1 ∈ R と見なせば、
という風に自律系の n + 1 連立一階微分方程式に帰着でき、空間 X × R 上の各点には方程式の右辺を成分とするベクトルが一意に定まる。元の n 次元相空間 X と区別し、このような n + 1 次元空間 X × R は拡大相空間（英: extended phase space）と呼ばれる。拡大相空間で考えることによって軌道の交差が無くなるので、系の振る舞いを考察しやすくなる。
相空間 拡大相空間
非自律系が時間に関して周期的な場合、すなわち式 (2) において fk(x1,…, xn, t) = fk(x1,…, xn, t + τ) を充たすような定数 τ ∈ R が存在する場合、拡大相空間は X × R よりも X × T1 の空間で考える方が適する。T1 は T1 = R/τ Z で定まる1次元トーラスである。
相空間 解析力学における「相空間」
物理学の解析力学（とくにハミルトン力学）で扱われる相空間は、物体の位置 q と運動量 p を座標とする空間である。これに対し、位置 q だけの空間は配位空間と呼ばれる。q の自由度が n のとき、相空間は 2n 次元 となる。
狭い意味での「相空間」は、このような力学分野における位置と運動量を座標にした 2n 次元空間を指す。力学における「相空間」も、数学における「相空間」も、もとは phase space からの和訳で、数学以外では「位相空間」とも訳される。しかし、数学では前出の topological space の意味で「位相空間」という用語を使うので、数学分野または混合のおそれがある場合には phase space の意味では「相空間」という用語を使う。「phase space」という用語自体は、力学における「phase space（位相空間）」の方が先で、それを借用して数学でも「phase space（相空間）」という用語で用いられている。
相空間 参照文献
Yuri A. Kuznetsov (1998). Elements of Applied Bifurcation Theory. Applied mathematical sciences Vol. 112 (Second ed.). Springer. ISBN 0-387-98382-1. https://link.springer.com/book/10.1007/b98848
永田農法
永田農法（ながたのうほう）は、農法の一形態。必要最小限の水と肥料で作物を育てることが特色であり、｢断食農法｣、｢スパルタ農法｣、「緑健農法」、「ルーツ農法」など様々な呼び名がある。
「永田農法」という名称は、発案者である永田照喜治に由来する。
永田農法 歴史
永田は神戸大学経済学部卒業後、故郷の天草に戻り、家業の農業に従事した。ミカン栽培を通じて、平地の肥えた土地でつくったミカンよりも、痩せた岩山のような土地で育ったものの方が甘くておいしいことに気づいた。そこで自身で実験をはじめ、大学や企業とも提携して鹿児島県で大規模な実験を繰り返し、この農法を開発した。
永田は｢砂栽培｣（砂に液肥を与える栽培法）に触発されて野菜の原産地に近い環境を再現しようと試み、雑誌に掲載された原産地の野菜の写真を見て自らの考えの正しさを確信した。
その後、漫画『美味しんぼ』での紹介によって知名度を高めたが、永田農法を開発したルーツファームは2013年に、永田農法での生産を試みたエフアール・フーズは2004年に、いずれも倒産した（後述）。しかし、エフアール・フーズの撤退後に同社に勤務していた大森正樹が10年近く全国の契約農家を訪ね歩き仕入れルートを確保、2012年に「（株）りょくけん東京」が野菜販売の事業を引き継ぎ、2014年に大森がりょくけん東京の代表に就任、2024年現在も「りょくけん松屋銀座店」として販売事業を継続している。現在では、日本国内のほかに台湾、中国、フランスなどで導入されている。
永田農法 方法
永田農法の基本的な考え方は、水や肥料を与え過ぎず、その野菜や果物の原生地に近い環境で育てることによって、その作物本来のおいしさを引き出すというものである。
永田農法による野菜、果物の宅配サービスを実施する健菜倶楽部のHPの記載によれば、日本にある野菜のほとんどは、海外から渡ってきたもので、それらは日本の環境に無理やり合わせ品種改良を重ねる中で、野菜本来のおいしさや栄養価を少しずつ失っていたとされる。そこで、ジャガイモやトマトなら山岳地帯、キャベツなら岩壁など、敢えて本来の原生地に近い極限状態で栽培すると、地中の僅かな水分を吸収する為に栄養の吸収効率が通常の数十倍にもなる効率的な根っこが形成され、結果的に出来た野菜はビタミンやミネラルが倍増して驚くほどおいしくなるとされている。また、野菜特有のアクが少なく、硝酸態窒素などの有害成分も激減するとされている。
ここで用いる液肥は化学肥料である点が、有機農法とは一線を画している点である（永田は、堆肥の乱用には批判的である。もっとも、永田農法で用いる液肥と同程度の成分になるように有機肥料のみを用いれば、さらに同農法は改良されうるであろうという意見もある）。
永田農法 方法
トマトや玉ネギ等の野菜栽培で有名な永田農法であるが、応用例として、すでに米作への導入が行われている。新潟県中頸城郡吉川町（現上越市吉川区）では、80年代から食米のコシヒカリ、酒米の「五百万石」「山田錦」の永田農法での栽培をスタートさせ、コシヒカリでは魚沼と並ぶ食味を実現させ、酒米では糖度が高く、雑味の原因となるタンパク質の量が低く、心白の大きさや硬度が醸造に最適な品質なものを生産・供給している。酒米は新潟県内の複数の有名蔵元に出荷されている他、地元の蔵元「よしかわ杜氏の郷」は「地元産永田農法酒米100％の日本酒」を生産している。
永田農法 コスト問題
ユニクロを展開するファーストリテイリングは、2002年に永田の生産指導のもとで農業に参入したが、黒字化の見通しが立たず、販売開始からわずか1年半で撤退を表明している。原因は野菜の販売価格が高かったことと、売れ残りが多かったことだと指摘されている。
永田農法を開発したルーツファームも、2013年に特別清算開始が決定した。業績が伸長性に欠けた上、設備投資資金が負担となり、資金繰りが困難になったことが理由である。
片山晋呉
片山 晋呉（かたやま しんご、1973年1月31日 - ）は、茨城県下館市（現筑西市）出身のプロゴルファー。日本プロゴルフツアー永久シード保持者。イーグルポイントゴルフクラブ所属。
片山晋呉 経歴
2歳にはゴルフ場経営者の父の影響でゴルフを始め、5歳でラウンドデビュー。それ以後もゴルフの英才教育を受け、茨城県内屈指のゴルフの名門校である水城高等学校から日本大学に進学。1992年日本アママッチプレーで優勝すると、3年時の1993年には日本オープン選手権で1928年に赤星四郎が3位タイに入って以来65年ぶりに3位に入り、大谷光明が『賞牌』を作り、3位以内に入賞したアマに与えることにしていたベストアマチュア賞を初めて獲得する。グローイング競技（現ABEMAツアー）の水戸グリーンオープンや1994年の日本学生ゴルフ選手権競技や関東アマで優勝する。
1995年にプロゴルファーテスト合格。1995年11月23日のカシオワールドオープンでデビュー。プロ転向後はアメリカでミニツアーに参戦するなどし、グローイングツアーでは上位に君臨するも、レギュラーツアーでは予選落ちを繰り返すが、江連忠プロ（ティーチングプロ）の指導の下で頭角を現し、3年目の1997年に初シード獲得。1998年春に胸部椎間板ヘルニアの手術を受けて復帰が危ぶまれていたが6月にツアーに戻ると8月に後援競技の「サンコーグランドサマートーナメント」でレギュラーツアー初優勝を果たした。
片山晋呉 経歴
2000年、最大で約6500万円差をつけられていたが最後の4戦でダンロップフェニックストーナメントやメジャータイトルの「ゴルフ日本シリーズ・JTカップ」などの優勝を含む3勝をマークし、大逆転で初の賞金王（賞金ランキング1位）に輝く。日本ゴルフツアー史上初の最終戦での逆転賞金王であった。
2001年、全米プロゴルフ選手権で4位入賞。この時アメリカのゴルフファンにも「カウボーイ・シンゴ」という愛称で呼ばれた。
2003年に日本プロゴルフ選手権大会を初優勝。2004年に中日クラウンズ優勝などで2度目の日本ツアー賞金王になった。2005年は日本オープン選手権とABCチャンピオンシップで優勝し、2年連続3度目の賞金王が確定、2006年もABCチャンピオンシップ連覇などで3年連続の賞金王に輝く。トレードマークはテンガロンハットであったが2009年夏からイメージチェンジを計っている。ツアー競技で優勝するたびに様々なパフォーマンスを繰り広げることでも知られる。
2007年、日本ゴルフツアー選手権で日本タイトル4冠達成。背中や右膝などを痛めていたため、全英オープンを欠場。
片山晋呉 経歴
2008年、昨年に引き続き背筋痛を理由として7月17日から開催の全英オープンを欠場。欠場表明後、国内ツアーで永久シード獲得となる通算25勝にあと1と迫っており、2連覇がかかる7月3日から開催の日本ゴルフツアー選手権に出場した。世界最古のメジャー大会を袖にした形となった片山の行動に対して、全英オープンを主催するR&Aは日本ゴルフツアー機構会長小泉直に対して、次年以降の日本ツアー出場枠の削減を示唆したという。小泉は8月25日の理事会の定例会見において「非常に恥ずかしい思いをした」と自身の心境を振り返った。小泉によれば特別顧問青木功も「われわれがつくった地盤を壊す選手がいて困る」と憤慨していたという。
2008年8月5日、全英オープンに続いて、出場登録していた全米プロゴルフ選手権を背筋痛のため欠場することを発表した。
2008年の日本オープンゴルフ選手権競技ではドライバーをバッグから抜いたクラブセッティングで戦い、-1で完全優勝。通算25勝となり、永久シード権を獲得。青木功に並ぶ歴代2位、通算5度目の賞金王にも輝いた。
2009年のマスターズ・トーナメントでは10アンダーで回り、首位と2打差の4位に入る大健闘を見せた。マスターズでの日本選手としては伊沢利光（2001年）と同じ順位であり、首位との差では中嶋常幸（1991年）の4打差を抜いて最も接近する日本人最高成績となった。
片山晋呉 経歴
2009年シーズンはマスターズ・トーナメントで4位に入ったものの、未勝利に終わり1998年の初優勝から続いていた連続年優勝は11年で途切れ、青木功と並び歴代2位を記録。
2010年シーズンのマスターズ・トーナメントで昨年の雪辱を果たそうとするが、結果は「75 77 計152(+8)」の78位タイで無念の予選落ち。
2013年シーズンのコカ・コーラ東海クラシックで-7で並んだ星野英正、冨山聡とのプレーオフを制し、2008年の三井住友VISA太平洋マスターズ以来5年ぶりの優勝を果たした（通算27勝目）。
2015年には尾崎将司に次ぐ史上2人目の生涯獲得賞金20億円突破。
2016年にはユーラシアカップのアジア選抜に選出。またリオデジャネイロオリンピックのゴルフ競技にも出場している（結果は60人中54位）。ツアーではマイナビABCチャンピオンシップ優勝で史上6人目の通算30勝達成。
2018年6月6日、日本ゴルフツアー機構（JGTO）は2018年5月30日に開催された日本ゴルフツアー選手権 森ビルカップのプロアマ交流戦において片山が不適切な対応を行ったことにより招待客がプレーを断念する事態となったことを公表した。同月27日の定例理事会にて片山に対し30万円の制裁金および厳重注意処分が下り、その後青木功JGTO会長、石川遼選手会長らと共に謝罪会見を行った。
片山晋呉 メジャー選手権成績
DNP = 出場せず
CUT = ハーフウェイ・カット
T =順位タイ
黄色はトップ10入り.
永田照喜治
永田 照喜治（ながた てるきち、1926年 - 2016年9月1日）は、日本の農業研究者。
熊本県天草出身。神戸高等商業学校（現・神戸大学）卒業後に天草に戻り、家業の農業に従事した。ミカン栽培を通じて、平地の肥えた土地でつくったミカンよりも、痩せた岩山のような土地で育ったものの方が甘くておいしいことに気づいた。そこで自ら実験をはじめ、大学や企業とも提携して鹿児島県で大規模な実験を繰り返し、必要最小限の水と肥料で作物を育てる「永田農法」を確立した。
株式会社永田農業研究所代表取締役、株式会社健菜代表取締役会長、株式会社りょくけん代表取締役会長を歴任。2016年9月1日、心不全のため死去。90歳没。
新ラジオ歌謡
新ラジオ歌謡（しんラジオかよう）は、NHKラジオ第1放送で1985年4月3日から2005年3月29日まで放送されていたオリジナルの歌謡曲の名称である。
新ラジオ歌謡 概要
NHKでは戦前から戦後初期にかけて「NHKラジオ歌謡」（戦前 - 戦中は「国民歌謡」）と題したラジオ番組オリジナルの歌謡曲の楽曲を発表し、そこから「山小屋の灯火」「朝はどこから」「心のふるさと」「めんこい仔馬」「アカシヤの花」「夏の想い出」「リラの花咲く頃」「白い花の咲く頃」など、今日でも歌い継がれてきた曲を多数輩出した。
それに匹敵する名曲を作ろうということで1980年代に入ってから、1985年4月3日開始の『はつらつスタジオ505』（水曜日20:05 - 21:30）との連動企画として、新進気鋭からベテランまで幅広い層の歌手がほぼ1クール（3ヶ月）程度の割で新作を発表。『はつらつスタジオ』以外にも平日の21:25 - 21:30や土曜日の19:20 - 19:30の時間帯にも連日放送された。
また、夏川りみはこの新ラジオ歌謡で「花になる」を歌唱し、その後「涙そうそう」などのヒット曲を生み出すきっかけとなった。
新ラジオ歌謡 概要
この新ラジオ歌謡も、旧・ラジオ歌謡に触発されて生まれた大阪・朝日放送の『クレハ・ホームソング』同様民放ラジオ局に影響を与え、名古屋のCBCラジオは“平成版ホームソング”として『いっしょに歌お!CBCラジオ』を企画・制作した。
2005年4月からは『はつらつスタジオ』が『きらめき歌謡ライブ』としてリニューアルしたため、新ラジオ歌謡も「人と人の心を結ぶ歌 ユアソング」として毎月新しい楽曲を発表することになった。また、『ひるの散歩道』→『歌の散歩道』の枠、土曜日朝の『NHKガイド』の枠、および下半期の木曜日21:30前、『つながるラジオ』→『午後のまりやーじゅ』→『ごごラジ!』内でも放送され、2017年3月を以て終了した。
マンデーミュージックバード
マンデーミュージックバードは、ラジオ関西の音楽番組。毎週月曜日17:55~19:30の範囲内で放送されていた。
この番組は月曜日は番組編成の都合上、野球シーズン中（年度上半期）のナイター中継、並びにシーズンオフ（同下半期）の帯ワイド番組が原則として放送できない関係の代わりの番組としてスタートした。一応17:55~19:30の範囲内となっているが、この時間帯では随時単発番組や毎月1回放送の県内自治体広報などの番組（主として19時台）が実施される関係から放送時間は週によって短くなったり、休止になったりすることもある。
2006年度のナイターオフより、この番組は(一時的に)終了し、名曲☆ラジオ☆関西の枠となった。
ISSO!S-PULSE
ISSO! S-PULSE（イッソ・エスパルス）は、静岡エフエム放送（K-mix）で毎週金曜日21:15-21:30に放送されている清水エスパルスに特化したラジオ番組である。
ISSO!S-PULSE 概要
番組開始当初は、競艇のテレビ中継リポーターなどで知られた車田由美、スポーツライターの白瀬まゆ美がパーソナリティを担当。
2012年4月以降、スナオマサカズ（フリーアナウンサー）が担当。
清水エスパルスの試合ハイライト、選手の試合後のコメント、シーズンオフにはそのシーズンを振り返ってのインタビュー、またリスナーに対する月間賞のプレゼントで構成されている。
ISSO!S-PULSE ポッドキャスト
放送終了後、ポッドキャスト配信。
過去
インターネット放送が実施されており、過去1か月分の放送がオンデマンドで、また最新版は当日22:00 - 次週火曜日の21:00までの毎時00分から、セミライブで聴くことが出来た。
Ole Ole Jubilo
Ole Ole Jubilo（おれ・おれ・じゅびろ）は、静岡エフエム放送（K-mix）で毎週金曜21:00 - 21:15に放送されているジュビロ磐田に特化したラジオ番組である。
Ole Ole Jubilo 概要
Jリーグに加盟した1994年4月より番組が開始され、2013年度で20年目に達した長寿番組。
ラジオでは唯一、ジュビロ磐田のみを扱うプログラムである。
パーソナリティは当初より、地元・静岡県西部を中心に活動中のフリーアナウンサー新井真奈美が担当。
ジュビロの選手のインタビュー、特に注目される選手のロングインタビューを放送するほか、試合の回顧、ステージ終了後には各試合の選手談話をまとめた「Voice of ステージ戦」の企画を行う。
また、オフ期間中には、選手をK-mixのスタジオに招いてトークバトルが行われる。
Ole Ole Jubilo ポッドキャスト
放送終了後、ポッドキャスト配信。
過去
インターネット放送もあり、最新版は月曜日の21:30 - 次週月曜日の20:30までの間の毎時30分からのセミライブで、直近1か月分並びに過去の放送で再放送の要望があった番組についてはオンデマンドで聴くことが出来た。
静岡県に限り、パソコンやスマートフォンからオンタイムで聞くことが可能だった。
ロンゴス
ロンゴス（ギリシア語:Λόγγος、英語:Longus、Longosとも、生没年不詳）は、2世紀から3世紀のローマ帝国領内のエーゲ海に位置するレスボス島出身の小説家。
ロンゴスの代表作とされる恋愛小説『ダフニスとクロエ』の舞台がレスボス島であることを根拠にレスボス島の出身であると考えられているが定かではない。
ロンゴスの作品は全4部作からなる『ダフニスとクロエ』しか確認、現存されておらず、『ダフニスとクロエ』はフランスの作家、ジャック＝アンリ・ベルナルダン・ド・サン＝ピエールの小説『ポールとヴィルジニー』やフランスの作曲家、モーリス・ラヴェルのバレエ曲『ダフニスとクロエ』などと後世に伝わっている。
まな板
まな板（まないた）は、調理で食材を切る際に台として用いる道具で、古来日本では板であったことからその名がある。日本語では俎/俎板（まないた）とも記す。英語では "cutting board" または "chopping board" といい、現代日本語でも前者を音写した外来語「カッティングボード」があり、欧米などの俎板にこの語を当てることがある。
まな板 素材
現代のまな板の用材としては、伝統的には木であるが、新しく普及したものとしてプラスチックと合成ゴムがある。
日本の場合、日本文化が形成されて以来（要するに先史時代は除く）、長らく俎板の用材は木のみであったが、現在は家庭用、業務用共にプラスチック材料のものが多い。合成樹脂やゴムのまな板は水分が浸透しないため抗菌性に優れ、自治体によっては、業務用には樹脂または合成ゴム製の使用を定めているところがある。
まな板 素材
木には適度な硬さと弾力性があるため、包丁の刃を傷めることがない。加えて、高い弾力性ゆえの大きな修復力があって、高品質なものになると、少々の傷なら短時間で自然に塞がる。さらに、古くから俎板に用いられてきた木は、天然の抗菌作用に優れている。削り直して再生することもできる。また、水分を多く含む食材を調理するに当たっては、水が浸透しないプラスチック製などとは違って親和性があるため、食材と俎板の間に入り込んだ水分が薄い層を作ることなく俎板の中に滲み込むため、刃物を入れた際に食材が滑るなどといった不都合が起こらない（プラスチック製は水分が薄い層を作るのでどうしてもわずかに滑る。ガラス製などに到っては滑りすぎて危険である）。これらの好条件と、入手しやすい素材であることから、古くから俎板の用材となってきた。日本の俎板については、奈良時代に最古の記録があり、用材は木であった。用材となる木の種類は、江戸時代以来の日本において、ホオノキとバッコヤナギ（学名：Salix bakko、別名：ヤマネコヤナギ）が最上とされている。現代日本においては、ホオノキ、ヤナギ、ヒノキ、イチョウ、ヒバ、キリ、アスナロ、ケヤキ、普及品としてスプルースなどを、主要なものとして挙げることができる。日本料理では長方形の一枚板を用いることが多いものの、集成材を用いることもある。中華料理では円筒形の大きな切り株を用いる。
合成樹脂のポリエチレンが用いられることが多い。近年は抗菌効果があるとされる材料を練り込んだり、表面に抗菌処理を施したりしたものが多く売られている。また、大型の業務用のプラスチック製まな板の中には複数の層で作られた物があり、表面が傷んだ場合、層を1枚剥がす事により雑菌が繁殖しやすい層を取り除くことができるようになったものもある。4-5枚の層を重ねてあるものが多い。
合成ゴムは、プラスチックよりも柔らかく、包丁の刃を当てたときの感触が木製に近い。また、煮沸消毒することができるのが利点である。なお、日本では合成ゴム製のまな板について家庭用品品質表示法の適用対象としており雑貨工業品品質表示規程に定めがある。
まな板 形状
一般的なまな板は、長さ30-60cm、幅15-30cm、厚さ10-30mm程度の板状になっている。長さと幅については、キッチンの流し（シンク）の大きさの規格にあうように作られているものが多い。
欧米のまな板には、切った食材をまな板ごと持ち上げて鍋に入れられるよう取っ手がついている。中華料理の調理では包丁を叩き付けるようにして食材を切ることが多いため、重量があり、振動で動きにくいものが使いやすく、中華まな板は厚く輪切りにした丸太を使う。
平安時代までは、上部が丸く湾曲した俎板が流通していた。またかつては煮炊きの場は土間の竈であり、食材の処理は板の間に坐って作業したため、まな板には足がついているのが普通であった。中世の絵巻物など文献の描写にも、足つきのまな板の前に坐って調理する様子が描かれている。足つきのまな板は昭和に入っても見られたが、戦後になって調理の場が竈から台所のガス台になり、調理台の前に立って食材の処理をするようになると、まな板の足は不要になり消えていった。
近年の日本では円形のまな板も手狭な台所に収納しやすいという理由やおしゃれ的な意味合いで販売されている。
まな板 衛生・手入れ
木製のまな板は、栄養・水分・温度という細菌の繁殖に適した条件を満たしやすい。水分を含む食品をいきなりまな板に乗せると、食品の水分とともに細菌もまな板へ浸透する。したがって、使用前には必ず濡らして水分を含ませ、食材の汁などが滲み込まないようにしなければならない。
まな板の中に入り込んだ細菌は、まな板を洗浄した後5分から10分ほどで表面に出て汚染をもたらしたり、使用前に水で濡らすことでも中から細菌が出てくるため、傷んだ表面はこまめに削って再生する必要がある。。
まな板の衛生を保つには乾燥させることが重要であるが、木製のものは内部まで乾燥させるには時間がかかるため、完全に乾燥しないうちに再び使用される傾向がある。合成樹脂製のまな板には吸水性がないため、細菌が付着し増殖する危険が少なく、洗浄により水が中まで浸透することがないので乾燥が容易である。包丁による傷がつきにくい半面、滑りやすく、また包丁の刃を傷めやすい。
まな板 衛生・手入れ
洗浄後十分な乾燥を行えば、まな板の素材が抗菌材料であるか否かは重要な点ではなくなるという研究もある。
また、抗菌まな板が抗菌作用を示すのは湿潤状態においてであり、抗菌効果に期待しすぎないようにしなければならない。
生食用の食材を加工するときに用いるまな板と、加熱して食べる食材を加工するまな板を分けることが推奨される。特に、肉、魚類を切るまな板は専用のものを用意する方がよい。一般家庭で複数用意できない場合には、まな板の表と裏で使い分けるとよい。
ニンニクなどの臭いが極めて強い食材を切るときには、まな板の上にクッキングペーパーや牛乳の紙パックを洗浄して切り広げたものを敷き、その上で切断すると、臭いがまな板につくことを防げる。
集団給食の調理場などの業務用には、まな板用の滅菌乾燥ケースが開発され販売されている。
まな板 語源
古事記に「火遠理命（ほおりのみこと）海佐知（うみさち）を以て魚釣（なつ）らすに」との記述があることから、かつて魚は「な」とよばれていた。他の「な」と違いをもたせる意味で、接続語の「ま」をつけ、真魚（まな）を料理するという意味から「まな板」になったとされる。古くは、魚の調理にのみ用途が限定されていたと考えられる。
まな板 字源
「俎」という漢字は、食べ物や供え物を置くための小さな台の形を描いた象形文字である（左側の現在「仌」と書かれる部分が脚に相当し、右側の現在「且」と書かれる部分が天板に相当する）。
まな板 まな板と箸の文化
まな板を台所の必需品として常用する文化圏は東アジアで、箸使用文化圏と大体一致している。これは孔子が、「君子厨房に近寄らず」（君子遠庖廚）の格言に基づき、厨房や屠畜場でしか使わない刃物の、食卓上での使用に反対したことから、料理はあらかじめ厨房でひと口大に、箸にとりやすい大きさに切りそろえられて食卓に出されるようになり、切りそろえる必要性から箸が普及してる地域ではまな板の使用が一般化しているものと考えられる。また、板前や花板という言葉からもわかるように、日本料理ではまな板において素材を切りそろえる作業・技術者が重視され、切る作業は単に料理の一過程であり、その作業者に対する特別の名称を持たない他の料理との際立った違いとなっている。
ヨーロッパの家庭では手持ちで材料をそぎ落とす形が一般的で、まな板は各家庭に定型化したものがあるとは限らず、パン切台やカッティングボードは台所の必需品ではない。それ以外の地域では、まな板に臨時のものを使ったり、まったくまな板文化を持たないところが多い。
まな板 言葉
まな板を使った言葉や言い回しには、次のようなものがある。
まな板の鯉（まな板の上の鯉・俎上の鯉）
「俎上（そじょう）の魚」と言われることもある。 土壇場の窮地に立たされても慌てずに泰然としている様子を指す。一説によると、活きたコイはまな板の上に乗せられても暴れないことから覚悟のいい魚とされ、「鯉は魚の侍」とも言われるようになった。または、細かくじたばたすることなく、一度だけ強く跳ねるともいわれる。近年は「抵抗できずにあきらめておとなしくしている様子」を指すときにも用いられている。
俎上（そじょう）にのせる
話題、議題などに取り上げること。文字通り、そのものをこれから調理するためにまな板の上に置くという比喩。
三寸まな板を見ぬく
物事の隠された裏側の事実を見抜くこと。またはそのような迫力のある鋭い眼力を持つこと。3寸（約9cm）もある板の向こう側を見るような凄いことであるという大げさな表現。
まな板に小判一枚初がつお
宝井其角の句。江戸っ子にとって初鰹は非常に人気が高く、小判を出さないと買えないくらい値段が高騰したことよりこのような句が作られた。
行徳のまな板
バカでひとずれがしていること。江戸時代の行徳（千葉県市川市）ではアオヤギ(バカガイ)が多く獲れたことから、行徳のまないたは貝剥きに酷使され「バカですれている」の意で、夏目漱石の『吾輩は猫である』にも使用されている。
比喩や隠語、俗語
上市町
上市町（かみいちまち）は、富山県中新川郡の町。富山県東部の山寄りに位置する。古くから立山修験の裏参道に通ずる場所として知られる。
上市町 地理
新川平野の中央に位置し、富山市の東約15kmにあって、東西26.1km、南北16.1kmの東南に長く延びた長方形をなす。面積は富山県第5位。地形は東高西低で、町域の大半は山地が占める。東南部は標高2999メートルの剱岳を主峰として、大日岳、猫又山等の北アルプス・立山連峰の山々が連なる山岳地帯で、早月川、上市川の水源を擁する。中央部は早月川、上市川、郷川、大岩川が流れる山地で、河川に沿って集落が点在する。森林セラピー基地に認定されている。上市川の2つのダム、上市川ダム、上市川第二ダムがある。北西部は上市川、郷川、白岩川、大岩川が流れる平野で、新川平野の一部を形成している。人口は北西部に集中する)。
冬季は雪が非常に多く、「特別豪雪地帯」に指定されている。
アメダスの「上市地域気象観測所」が東種に設置されているが、上市町中心部から離れた内陸の盆地に立地しているため、富山県内の他の観測地点と比べて低い気温が測定されやすい。
富山県の市町村別天気予報では「上市（東種）」と掲載されることがある。
上市町 歴史
上市の名のおこりについては、海岸方面から立山参拝の道筋で交通の要衡であった市場町「三日市」の上にあたる「松尾野」も市場町として発展し、下の三日市に対して上の市の所在地を「上市野」と称するようになったのが由来とされている。
上市町 行政
上市町は単独町政の方針を打ち出している。
音杉村合併前
出典→
音杉村合併後から1953年9月まで
出典→
1953年10月以降
上市町 産業
製薬業が盛んである。
製薬業
ちなみに、製薬業界などの業界用語として上市（じょうし）という言葉がある。"put on the market"の直訳であり、研究開発の段階を完了した薬剤が製品として市場に出回ることを意味する。上市町は縁起のよい町名である。
製薬業以外の業種
大型商業施設
その他の主な商業施設
金融機関
郵便局
上市町 施設
国の機関
県の機関
病院
厚生・保健施設
保健・福祉施設
文化施設
スポーツ施設
上市町 交通
主な農道・林道と沿線の施設等
富山中部広域農道（スーパー農道）
丸山総合公園、薬用植物指導センター、みやげ処味蔵
ふるさと林道黒川線
穴の谷霊場、黒川上山墓跡、はなおか窯
ふるさと林道伊折千石線
仰剱の碑、千石城山の登山口、ふるさと剱親自然公園
林道大辻山線
大辻山の登山口、高峰山の登山口、礼拝山の登山口、国立立山青少年自然の家
林道小又線
上市川第二ダム、早乙女湖
林道西種線
岩屋洞門、高峰山の登山口、釜池の山道
林道大観峰線
千本桜、舘櫓、大観峯自然公園
林道稲村眼目線
眼目山立山寺、眼目園地、揚見展望台
林道坪野蓬沢線
大倉山の登山口、尻高山の登山口、白倉山の登山口
上市町 名所・旧跡・観光スポット・祭事・催事
剱岳（つるぎだけ）
冬季にはアルピニスト、夏季にはロッククライマーで賑わう。冬季の遭難者報道でも有名な険しい岩峰。日本百名山の一つ。
映画『劒岳 点の記』の舞台として脚光を浴びる。
アニメーション映画『おおかみこどもの雨と雪』では、剱岳のふもとの山里で母子３人が暮らす様子が描かれる。ニホンオオカミの血を引く狼男との間に半人半獣の子どもをもうけた東京の大学生の花が、狼男の死後、人目を避けるように都会から狼男の古里の田舎町に移り住む。モデルとなった上市町（監督の細田守の出身地でもある）の各所には、「おおかみこどものふるさと 富山県上市町」と書かれた幟旗が立っている。
名水百選（環境省選定）
とやまの名水（富山県選定）
とやまの文化財百選・近代歴史遺産編（富山県教育委員会選定）
水源地域の湧水地（富山県水源地域保全条例）
上市駅の構内に観光案内所が設けられている。
上市町 上市町を舞台とした作品
小説
映画
主人公の花と2人の子ども（雨と雪）には、上市町の特別住民票が交付されている。
絵本
漫画
ドラマ
主人公が富山出身の設定であり、上市高等学校や新宮川駅で一部場面の撮影がおこなわれた。
エチオピア饅頭
エチオピア饅頭（エチオピアまんじゅう）は、高知県香南市にあった菓子店「近森大正堂」が製造販売していた饅頭。
皮の部分に小麦粉と黒砂糖を、餡にこし餡を用いた一口サイズの饅頭であった。2013年4月17日に三代目店主が死去したことに伴い、近森大正堂は同年5月31日をもって閉店した。