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臧覇 正史の事跡
延康元年（220年）1月、曹丕が魏王を継ぐと、臧覇は鎮東将軍に昇進し、武安郷侯に進爵し、都督青州諸軍事となった。当時、地方で巨大な軍権を握っていたのは、使持節・行都督督軍・征東将軍・徐州刺史の臧覇、使持節・行都督督軍・征東将軍・揚州刺史の曹休、使持節・行都督督軍・征南将軍の夏侯尚、使持節・行都督督軍・鎮西将軍の曹真の四名であり、曹休・夏侯尚・曹真が魏の宗族・親族であることからも、臧覇の地位の高さが伺える。曹丕の家臣団が曹丕に対し、後漢からの禅譲を受けるよう勧めた『魏公卿上尊号奏』には、臧覇は十四番目に名を連ねている。これは曹洪・曹真・曹休・夏侯尚に次ぎ、前将軍の張遼、左将軍の張郃・右将軍の徐晃・後将軍の朱霊といった功臣たちより上位である。10月に曹丕が帝位に就く（文帝）と、開陽侯に進封し、後に良成侯に改封された。
黄初3年（222年）から翌4年（223年）にかけての呉との戦いでは、曹休や張遼と共に洞浦で呂範に大勝した。さらに臧覇は曹休の命令を受け、快速船500艘と1万の兵を率いて、徐陵の呉軍を襲撃し破ったが、全琮・徐盛に追撃され大敗した（222年から223年にかけての三方面での戦い）。
曹丕が帝位に就いた時、曹休を都督青徐二州諸軍事に任命したところ、臧覇は曹休に朝廷への不満を漏らし、自分に歩騎1万余りを与えれば呉を横行できると言ったことがあった。曹丕は以前の青州兵の事件によって臧覇を疑っており、曹休から話を聞いてその勇壮さを憚り、臧覇を来朝させて兵を剥奪した（『魏略』）。
中央に召されると執金吾となり、位を特進とされた。臧覇は曹丕の軍事顧問になったという。
曹叡（明帝）の時代には500戸を加増され、3500戸となった。その後まもなく死去し、威侯と諡され、子の臧艾が後を継いだ。臧艾は若い頃から優秀で、黄門郎となり、郡守を歴任し、青州刺史となり、少府に至り、死去すると恭侯と諡され、子の臧権が嗣いだ。
正始4年（243年）秋7月、曹芳（斉王）は詔勅を下し、曹操の廟庭に功臣20人を祭った。その中には臧覇も含まれている（「斉王紀」）。
臧覇 評価
陳寿は、州郡を守り威厳と恩恵を示した人物として、李通・文聘・呂虔と共に臧覇を称えている。
孫盛は、父を助けて孝であり、若い頃から孝烈を称えられたと臧覇を評価し、曹操が方面軍を任せた優れた人物の一人として、文聘と共に名を挙げている。
盧弼は『三国志集解』で、臧覇が任された青・徐の地は、李通が任された淮・汝の地、鍾繇が任された関中の地と並び、決して失うことのできない重要な地方だったと評価している。
臧覇 物語中の臧覇
小説『三国志演義』では、呂布配下の八健将の1人として、張遼に次ぐ序列第2位で登場する。
濮陽での曹操軍との戦いでは、一騎討ちで楽進と互角に渡り合い、さらに曹操を後一歩まで追い詰めるが、典韋に撃退されてしまう。
徐州に移った後の袁術の侵攻に際しては、張遼と共に雷薄軍を破っている。
さらに曹操と呂布の最後の戦いでは、臧覇は泰山の山賊である孫観・呉敦・尹礼・昌豨を味方に引き入れている。しかし呂布が滅亡すると臧覇は曹操に降伏し、昌豨以外の泰山の山賊も説得した上で、曹操に降伏させることとなる。なお、史実では孫観らは山賊ではない。
赤壁の戦い直前には、徐庶が流した韓遂・馬騰の謀反の噂により、徐庶と共に曹操の命令で前線から離れている。その後は登場しない。
アフリカーナー
アフリカーナー（アフリカーンス語: Afrikaner）は、アフリカ南部に居住する白人のうち、ケープ植民地を形成したオランダ系移民を主体に、フランスのユグノー、ドイツ系プロテスタント教徒など、信教の自由を求めてヨーロッパからアフリカに入植した人々が合流して形成された民族集団である。現在の南アフリカ共和国やナミビアに多く住んでいる。
言語はオランダ語を基礎にして現地の言語等を融合して形成されたゲルマン系言語であるアフリカーンス語を母語とする。かつてはブール人（Boer）と呼ばれた（「ブール」〔Boer〕とはオランダ語およびアフリカーンス語で農民の意。"Boer"の英語読みに基づいてボーア人とも表記される）。主な宗教は改革派（カルヴァン派）に属するオランダ改革派教会である。
アパルトヘイト時代の厳密な定義では、オランダ系（同化したユグノーなども含まれる）であること、アフリカーンス語を第一言語とすること、オランダ改革派教会の信徒であること、この三つをみたすことが「アフリカーナー」の条件であった。
アフリカーナー 歴史
17世紀半ばの1652年にオランダ人ヤン・ファン・リーベックらが、オランダ領東インドや日本への補給港建設の為に、アフリカ南部沿岸部へ入植し、ケープタウンを建設、オランダ東インド会社（VOC）によるケープ植民地が成立した。彼らがアフリカーナーの源流といえる。ケープ植民地総督シモン・ファン・デル・ステルは1679年にステレンボッシュ市を築き、後のアフリカーナーの内陸部進出の拠点となった。このオランダ入植者の集団にはカトリックが主流のフランス王国で公民扱いされていなかった新教徒のユグノーなど、他のヨーロッパ諸国からのプロテスタント移民も合流する形で流入し、後に民族集団としてアフリカーナー（ブール人）と呼ばれることになる人々の前身が形成されていった。以上の理由より、アフリカーナーの出身国にはオランダ、フランス、ドイツの他、ベルギー、スカンディナヴィア諸国がある。この中でもフランス出身のユグノーは、現在もケープ地方に伝わるワイン製造の技術をもたらした。また、こうして形成されたオランダ系集団は、インドネシア・マレーシア・インド・スリランカ・モザンビーク・マダガスカルなどの出身のアジア系・アフリカ系の人々を奴隷として使役し、先住民のサン人（当時の呼称ではブッシュマン）から家畜と土地を奪って従僕とした。
アフリカーナー 歴史
また、西ヨーロッパ出身の白人男性による大規模な入植が始まった当初は、同地において白人女性は殆どいなかった。それを補うべく、本国から本妻を呼び寄せたり、孤児の少女を集団で送り込んだほか、上述したインドネシア・マレーシアにあたる地域から連行されてきた、後にケープマレーと呼称される奴隷の女性達も到着する様になった。しかし、当然ながらそれだけでは問題の解決には至らず、多くの白人男性は、使役するコイコイ人や奴隷の女性と結婚したほか、性行為を強要し続けた。また、オランダ東インド会社もケープタウンに女性奴隷を収容した慰安所を設け、女性達は船員達の性奴隷として酷使された。
アフリカーナー 歴史
こうした異人種間の結婚や性暴力が多発した結果、数多くの混血児が生まれる事となった。その影響もあって、2019年2月に、無作為に抽出した77名のアフリカーナーを対象に行われた遺伝子調査では、そのほぼ全員が、非ヨーロッパ人の血統を保持していており、その平均的な割合は約4.8%、単純計算で10代前の祖先（1,024人）のうち50名前後は非ヨーロッパ人となる、という結果が発表された。由来のおおよその割合としては、南アジア系は1.7%、東南アジア系は0.9%、カポイドは1.3%、コンゴイドは0.8%であり、アメリカ先住民の血を引いている事例も確認されている。また、調査対象者における非ヨーロッパ人の血統の割合は、5名が10%以上、21名が5~10%、46名が1~5%、5名が1%未満だった。
アフリカーナー 歴史
19世紀のアフリカーナーの歴史はアフリカに勢力を伸ばしたイギリスとの対立が主要な矛盾となった。フランス革命戦争中の1795年にオランダ領だったケープ植民地がイギリスに占領され、1799年12月31日にオランダ東インド会社がオランダ本国を占領したフランスによって解散させられると、ケープ植民地で農業に従事していた植民者たちは帰る故国を失ってしまった。また、イギリスによる占領以後、イギリスからの移民がアフリカ南部に流入し、とりわけ1820年にはイギリス政府からの補助金を得たイギリス人が多数入植した。更に、イギリスによるケープ領有後、イギリス国内のキリスト教人道主義者による奴隷制度廃止運動の成果もあって、イギリスは1828年に第50法令でブッシュマンを始めとするカラードに白人と対等の権利を与え、1833年には奴隷廃止法を可決し、1834年12月1日にケープ植民地内の奴隷は解放された。イギリス統治下で英語が公用語となると、アフリカーナーは英語に不得手だったためにイギリス当局から二級市民扱いされた。
アフリカーナー 歴史
イギリスによる奴隷解放によって無償の労働力を奪われたアフリカーナーは、イギリス支配を嫌って1830年代から1840年代にかけてグレート・トレックと呼ばれる沿岸部から内陸部への再入植を行ない、ンデベレ人やズールー人などのバントゥー系民族の諸王国と戦いながら再入植先でナタール共和国やトランスヴァール共和国（1852年建国）、オレンジ自由国（1854年建国）などのアフリカーナー共和国を建国した。1835年から1840年にかけてグレート・トレックに旅立ったアフリカーナー6,000人は主にケープ植民地の中でも貧しい階層に属する小農民であり、混血者の従僕約5,000人を伴った彼等は、少数ながらも1838年12月16日の血の川の戦いでズールー王国のディンガネ王を打ち破っている。オランダ語で「アフリカ人」を意味していた「アフリカーナー」と言う言葉は、18世紀には黒人奴隷を、19世紀前半にはイギリス人を含む白人一般を意味していたが、1870年代より進んだ『聖書』のアフリカーンス語訳を始めとして、文法書や雑誌などのアフリカーンス語の書物が出版されたことを経て、次第にケープ植民地に入植したアフリカーンス語を話す白人を指す言葉となっていった。また、ポール・クルーガーを始めとするアフリカーナーはこの19世紀後半の時期に、オランダ改革派神学者アブラハム・カイパーの新カルヴァン主義の「公共の恵み」説を発達させて、神の選民を自任し、奴隷制を神学的に肯定する理論を得た。
アフリカーナー 歴史
アフリカーナーが建国したトランスヴァール共和国とオレンジ自由国は二次にわたるボーア戦争でイギリスと交戦し、1880年から1881年にかけての第一次ボーア戦争ではイギリスを退けたが、1899年から1902年にかけての第二次ボーア戦争の敗北で両国ともイギリスの支配下に置かれた。第二次ボーア戦争の最中に、イギリスのホレイショ・ハーバート・キッチナー将軍はゲリラ戦術で抵抗するアフリカーナー12万人を強制収容所に送った。戦時中にイギリスが建設したアフリカーナー強制収容所は近代世界初の強制収容所であり、また、第二次ブール戦争で死亡したアフリカーナー34,000人の内、約65%が16歳以下の少年少女であった。『マンチェスター・ガーディアン』紙特派員として第二次ブール戦争の取材に当たったイギリスのジョン・アトキンソン・ホブソンはこの経験から『帝国主義論』（1902年）を著し、ウラジーミル・レーニンの『資本主義の最高の段階としての帝国主義』（1917年）に理論的影響を与えた。このボーア戦争以後、アフリカーナーは反英感情を尖鋭化させていった。
アフリカーナー 歴史
南アフリカ共和国の白人（2009年の推計で国民の9.1%を占めている）は、イギリス系が19世紀末から現在に至るまで金とダイヤモンドの鉱山経営によって経済面で主導的立場を担ってきたのに対し、アフリカーナーは基本的に農民として暮らす人が多かった。ドリス・レッシングの『草は歌っている』にて用いられる「プア・ホワイト」という言葉の使われ方は興味深い。当時の南ローデシア（現ジンバブエ）では、どれほど貧しくてもイギリス人のことは「プア・ホワイト」とは呼ばず、この語はあくまでアフリカーナーを指したという。これは、同じヨーロッパ系植民者の間にも差別感情が根強くあったことを示している。
アフリカーナー 歴史
1910年の南アフリカ連邦成立後、アフリカーナーは政治面で主導的立場を次第に奪われたが、連邦時代56年間の首相7人の内6人はアフリカーナー出身であった。南アフリカ連邦成立後、アフリカーナー社会はイギリスと協調してアフリカーナーの地位向上を図る「現実派」と、アフリカーナー中心の南アフリカの実現を図る「理想派」に分裂し、「理想派」は1913年に結成された国民党と1918年に結成されたアフリカーナー兄弟同盟を中心にアフリカーナー・ナショナリズムを発達させ、グレート・トレック中の血の川の戦いから100周年に当たる1938年には、グレート・トレックを再現する儀式として「オックス・トレック」が行われ、アフリカーナーとしてのアイデンティティが強化された。また、1925年にはアフリカーンス語がそれまで英語と共に公用語だったオランダ語に替わって、南アフリカ連邦の公用語となっている。アフリカーナー・ナショナリズムの担い手は、イギリス系白人と対抗関係の中で、アフリカーンス語を話す白人の文化的、経済的後進性を自覚した聖職者、教師、知識人、実業家などであった。
南アフリカ連邦は第二次世界大戦では連合国側で参戦し、イギリス軍と共にフランス領マダガスカルを占領したり（マダガスカルの戦い）、北アフリカ戦線などで戦った。戦後の1948年にアフリカーナーを支持母体とする国民党が政権を握り、それ以後、名目的な「分離発展」をうたいながら、国際連合が「人類に対する犯罪」と呼んだアパルトヘイト（「分離」という意味のアフリカーンス語）制度を強力に推進していった。それは、経済面でイギリス系に対して劣位に置かれたアフリカーナーが政治、警察、軍隊といった公権力を奪回することでもあった。多数派であった黒人諸民族への恐怖をイギリス系と共通の利害として抱えていたアフリカーナー「理想派」も、イギリス系白人と協調してキリスト教西洋文明を黒人の民族解放運動と共産主義から防衛することを選んだ。1958年に連邦首相に就任したヘンドリック・フルウールトは熱烈なアフリカーナー・ナショナリストであると同時に共和主義者であり、1961年に南アフリカはイギリス連邦から離脱し、共和制を採用する南アフリカ共和国となった。
南アフリカ共和国のアパルトヘイト体制はイギリス人や他のヨーロッパ系白人をも最優遇する制度であり、少数民族である白人政権は、国外からの白人移民を奨励し、ポルトガル人などが流入した。他の人種は当初は参政権もなく、印僑→カラード（マレー人、コイコイ人を含める）→黒人の順に、職業・教育・結婚・居住などあらゆる面で、法の下の不平等によって搾取された。最底辺に位置づけられた黒人は、最後まで参政権もなく、土地条件の良くないバントゥースタン諸国に縛り付けられたり、或いは生まれた土地から強制的に立ち退きを余儀なくされるなどした。脱植民地化が進む時代に逆行するアパルトヘイト体制は、国際社会から問題視されていたが、この制度によって経済的に利益を得たのは、この時代に生きた南アフリカの白人だけではなく、豊かな鉱山資源を安価な黒人労働力で採掘できた日本を含む西側諸国の資本と、それと結びついた関連企業も含まれていた。
政治的に白人至上主義を掲げ、それを実行した集団ではあるが、もちろん個々人には様々な考えをもつ人がいた。詩人/画家のブライテン・ブライテンバッハや作家のアンドレ・ブリンク、弁護士にして南アフリカ共産党中央委員のブラム・フィッシャーのように、アパルトヘイトに真向から反対する人も少数ながらいた。ブライテンバッハやフィッシャーなどは国家反逆罪で何年も獄中にあった。また、ユージン・テレブランシュのようにアフリカーナー抵抗運動を率いてアパルトヘイト死守を掲げた人物もいた。アフリカーナー抵抗運動などの極右グループは「ブール人」だけの国をめざし、準軍事組織（私兵）として現在も活動を続けている。
前原エリ
前原 エリ（まえはら えり、1982年4月21日 - ）は、日本の女優。本名:前原 絵理子（まえはら えりこ）。以前の芸名は前原 絵理（まえはら えり）。
前原エリ 来歴・人物
沖縄県宜野湾市出身。キャッツアイ所属。血液型はO型。
2001年、NHK連続テレビ小説『ちゅらさん』で女優デビュー。2004年、プロ野球選手で北海道日本ハムファイターズに所属していた木元邦之と結婚。
2007年、出演していたNHK沖縄放送局のレギュラー番組が終了したのを機に、事務所を移籍、再び上京。また、この前後で木元が選手名鑑で独身と表記されていたため、離婚したと思われる。
事務所の所属は、フロムファーストプロダクション→キャッツアイ→アンフラマンス→JVCエンタテインメント→ハーキュリーズ。
あすか (女優)
あすか（本名：山口 明寿香（やまぐち あすか）、1985年6月25日 - ）は、日本の女優。埼玉県出身。身長155cm、体重45kg、靴23cm、スリーサイズB90cm W60cm H88cm（2006年時点）。
1992年、『NIGHT HEAD』の子役で女優デビュー。代表作は映画『スウィングガールズ』など。
2019年10月28日からは配信サイトにてasuka666名義でゲーム実況を中心に生配信を開始した。
ヌガー
ヌガー（仏: nougat）は、菓子のひとつ。ソフトキャンディーの一種。
砂糖と水飴を低温で煮詰め、アーモンドなどのナッツ類やドライフルーツなどを混ぜ、冷し固めて作る。茶色くて固く、歯に粘りつくような食感が特徴である。
メレンゲ（泡立てた卵白）を加えて作る、軽い食感の白いヌガー（Nougat de Montélimar、ヌガー・ド・モンテリマール）もある。
ヌガー 歴史
ヌガーは紀元前に考案されたアラブの菓子ハルヴァに由来するもので、最初はクルミと蜂蜜によって作られていた。これが中国にわたって牛軋糖(ニュウガータン)と呼ばれる菓子となり、さらにフランスに持ち帰られることで、南仏の名産品であり長期保存に耐えるアーモンドを使用する菓子に変わった。17世紀にはメレンゲの使用が一般的になっている。蜂蜜の含有率が高いヌガーほど元祖に近く、現在でも高級品とされている。
イタリアでも作られており、ヴェネト州のコローニャ・ヴェーネタはマンドルラートと呼ばれるヌガーの生産で有名である。
台湾ではパイナップルケーキと並ぶ代表的なお土産品「牛軋糖」として、各所で販売されている。ミルクベースが特徴で、ドライフルーツやナッツ類をブレンドして硬化させたお菓子である。
加藤みづき
加藤 みづき（かとう みづき、1991年5月2日 - ）は、日本の女優、アイドル。2004年までは加藤 瑞貴という表記を使っていた。
千葉県出身。以前はキューブに所属していた。
加藤みづき 略歴
SETジュニアスクールで演技などを学び、ミュージカルを中心に活動を始める。
De☆View誌に載った2004年の舞台『MIDSUMMER CAROL ガマ王子 vs ザリガニ魔人』のオーディション告知を母親が見て、本人には言わずに応募したところ合格し、それをきっかけとしてキューブに所属する。
2004年10月、『3年B組金八先生』でテレビドラマ初出演。
その後、テレビドラマ、映画、アーティストのミュージックビデオなど幅広いジャンルでマルチな活動を行った。また、アイドルグループ「まりもみ」の一員としてCDもリリースしている。
スガキコシステムズ
スガキコシステムズ株式会社（英: Sugakico Systems Co., Ltd.）は、ファストフードチェーンを運営する日本の企業。愛知県名古屋市に本社を持つスガキコグループの中核を担う企業であり、主力事業としてラーメンや甘味などを扱うチェーン店「Sugakiya」（「スガキヤ」とも表記）を展開する。旧社名は株式会社寿がきや（すがきや）。本項ではチェーン店の店舗についても扱う。
同社の子会社で麺類などの食品製造を営む企業については、寿がきや食品を参照。
スガキコシステムズ 概要
1946年（昭和21年）3月 に、菅木清一が弟菅木周一と義兄森本弘次とともに名古屋市中心部の栄にてぜんざい、パン、焼き芋、芋まんじゅうなどを提供する「甘党の店」として創業、1948年（昭和23年）にラーメンを出すようになり、店名を「甘党とラーメンの店　寿がきや」と改めた。これは創業者の菅木（すがき）の名に由来し、縁起担ぎに「寿」の文字が入れられた。
1958年（昭和33年）に株式会社化、1963年（昭和38年）には関連会社としてインスタント麺などを製造する寿がきや食品を設立している。1969年（昭和44年）に「甘党とラーメンの店　寿がきや」（現・スガキヤ）としてチェーン展開を開始して以降、中部地方と近畿地方にあるアピタ・ピアゴやイオン、バロー、平和堂など、大規模ショッピングセンター内のフードコートを中心として店舗展開をしており、近年はうどん専門店など「スガキヤ」以外の業態での事業も行なっている。
新聞広告の公募で選んだ「スーちゃん」をマスコットにし、ラーメン用の粉末スープを日本で初めて開発、フォークとレンゲが一体となったラーメンフォークはニューヨーク近代美術館でも販売されている。
スガキコシステムズ 概要
店舗数は2015年（平成27年）1月現在で東海地区（愛知・岐阜・三重・静岡）に304店舗、近畿地区（大阪・京都・兵庫・奈良・滋賀）に47店舗、北陸地区（石川・福井）に12店舗計11府県に363店を数えるが、いずれも直営店舗でフランチャイズによる展開は行なっていない。均一で安全な商品・サービスを提供するため、スーパーバイザーによる臨店チェック、OJTや巡回指導が定期的に行われている。ラーメン店では、幸楽苑、日高屋、どさん子と並ぶ大手チェーンである。
2019年1月から9月にかけて、高齢化に伴う人手不足の影響や赤字店舗の整理により36店舗を閉店し、327店舗となった。
新型コロナウイルス感染症流行の影響により、2020年9月から2021年3月にかけて30店舗を閉鎖予定。石川県、福井県の店舗（9店舗）については9月30日までの営業をもって両県から撤退、2020年10月31日の営業をもって奈良県から撤退。
2024年8月22日現在の店舗数は、スガキヤ258店舗、寿がきや（高級志向の店）が7店舗、たこ寿（たこ焼き店）4店舗、木村屋（博多うどん）2店舗、一得庵（博多うどん）1店舗。
出店地域は、愛知県、岐阜県、三重県、静岡県、滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県と、奈良県（一度撤退したが、2025年1月30日に再出店）。
スガキコシステムズ 店舗がない地区
関東地方 - かつては関東地方でもショッピングセンターのフードコートなどを中心に広く出店していたが、1999年までに関東から全店撤退した。その後、2004年に高田馬場店を出店して東京へ再進出したが、2006年9月30日をもって高田馬場を閉店して関東から再度撤退した。同社では関東からの撤退理由として、同社のビジネスモデルが「商圏人口が4万人未満で成り立つビジネスモデル」であり、それが首都圏の大都市部ではうまく機能せず、不採算店を閉店させると残る黒字店も運営困難となったことなどを挙げている。
スガキコシステムズ グループ会社
1983年（昭和58年）1月に創業したババロア専門店。2014年（平成26年）には名古屋市中区のセントラルパークでパンケーキなどを扱うカフェを開店している。
1998年（平成10年）に設立。点心と中華を扱うレストラン「上海湯包小館」を展開している。
台湾で「壽賀喜屋」を展開する（後述）。
スガキコシステムズ マスコットキャラクター
スガキヤのマスコットキャラクターは、1958年（昭和33年）の株式会社寿がきや設立と同じ時期に誕生した「スーちゃん」という女の子で、スガキヤの主力商品であるラーメンとソフトクリームを手にしている。イラストのベースは名古屋市在住の男性のもので、同年に中日新聞の広告でキャラクターを公募して決められた。当初はおかっぱ頭の中国風デザインだったが、創業者の菅木周一の発案で現在の三つ編みと水玉模様の衣装になった。スーちゃんがラーメンとソフトクリームを持っているのは、1946年（昭和21年）に第1号店が甘味の店としてオープンした時の名残という。
スーちゃんには「ラーパパ、メンママ、プーちゃん（弟）、ウーちゃん（犬）、ミャーちゃん（猫）」の家族がおり、全員合わせると名古屋弁で「ラーメンスープうみゃー（美味い）」となる。一時期は、さくらももこがデザインしたキャラクターへ変更されたが、不評だったようで一年程で元のデザインに戻された。
かつては声優の三輪勝恵がスーちゃんの声を当てていた。
スガキコシステムズ ラーメンフォーク
スガキヤでラーメンを注文すると、レンゲの代わりに根元が大きく膨らんだ「ラーメンフォーク」と呼ばれるフォークが提供される。このラーメンフォークは、割り箸の大量消費による環境問題に配慮しノリタケと共同開発した食器で、割り箸がなくてもラーメンが食べられるよう工夫がなされている。1978年（昭和53年）に「箸よ、さらば」のキャッチフレーズとともに登場し、スガキヤの各店頭で使われ始めた。ラーメンフォークの導入によりレンゲの提供は廃止されたものの、割り箸が店頭から撤去されたわけではなく、その後も2008年（平成20年）春まで割り箸も用意されていた。
2006年（平成18年）秋より、フォーク部分が根元部分の正中に位置した形状へとリニューアルされたが、厚手の金属製のため、熱くて口に入れにくい、フォーク部分で麺を食べようとすると根元部分に溜まったスープがこぼれる等の理由から、箸を所望する客のため、2008年（平成20年）春の割り箸全廃以降はプラスチック箸が用意されている。ただし3月の半額セールの際には割り箸を使用することがある。
ラーメンフォークはそのデザインが評価され、2008年からニューヨーク近代美術館のミュージアムショップ「MoMA Design Store」の商品として販売されている。
スガキコシステムズ 主なメニュー
創業の経緯から甘味とラーメンを主体としている。ラーメンのスープは豚骨をベースにしているが、これは創業当時に周辺の飲食店で豚骨味のラーメンが多く出されており、これに合わせたものだという。ラーメンについてはトッピングや麺の大盛などにも対応しており、他に五目ご飯やサラダなども単品のほかセットメニューとして扱っているほか、期間限定メニューや夏季限定メニューも実施される。
ラーメンの価格は、1946年の創業当時30円、1950年に70円、1960年に90円、1976年に120円、1986年から270円、その後消費税導入で290円、2014年に300円、2016年に320円、2022年4月は原材料高を理由に360円、2023年4月も原材料高を理由に390円、2024年3月21日からは、原材料高、人件費高騰を理由に430円に値上げ。
スガキコシステムズ チェーン展開
1969年（昭和44年）、11号店を名古屋市東区のほていや大曽根店（後のユニー→ピアゴ大曽根店、2010年2月閉鎖。）の4階に出店したのがチェーン展開の始まりである。
入店者を女性のみに限定した店舗で、1958年（昭和33年）に3号店を「女性センター」としてオープンしたのが始まり。1990年代中頃まで存在し、最大8店舗運営されていた。これは当時、初出店となった名駅界隈の治安がよくなかったことや、1人でラーメン店に入りづらいという女性からの声を参考に導入したものと言われる。男性客は入店することができず、店外に設置されたカウンターで食事をしなければならなかった。
合弁会社の陸仕寿賀喜屋股分有限公司を通じて台湾で店舗を展開しているが、甘味は扱っていない。
主にパチンコホールなどで展開している店舗「寿がきや」では、取り扱うメニューも店構えも他の「Sugakiya」とは全く異なっている。この寿がきやでは「白ラーメン」「赤ラーメン」「暁（あかつき）ラーメン」という独自のラーメンメニューが用意されている。1946年（昭和21年）創業の第1号店「寿がきや」を再現したものだと言われている。
スガキコシステムズ チェーン展開
2013年（平成25年）に名古屋駅のエスカ地下街に1号店を開店した新業態の店舗。ラーメン以外に中華の一品料理を提供する。2017年にラーメン専門の「寿がきや」に変更し、一品料理を取り扱わなくなった。
2010年（平成22年）から展開している博多うどんの専門店。
2016年（平成28年）に大須の万松寺ビルに1号店を開店した新業態の店舗。博多うどん以外に揚げたての天ぷらを提供する。
「たこじゅ」と読む。2024年（令和6年）に三重県鈴鹿市のそよら鈴鹿白子に1号店を開店した新業態の店舗。秘伝のスガキヤだしで焼いたたこ焼きを提供する。2025年1月30日現在で、愛知県名古屋市西区、千種区、豊田市、半田市、奈良県生駒市にも出店。同年4月には、たこ焼き発祥の地である大阪市にも出店した。
スガキコシステムズ 半額キャンペーン
当初は創立60周年記念の記念企画であったが、好評であった為、顧客に感謝する意味で3月最初の土曜日、日曜日に実施している（スガキヤ - スーちゃん祭、寿がきや - 寿祭）。1日が日曜日の場合は、第2日曜日になる。3月に行われているのは、同社の創業が3月であるためと、3月が桃の節句の時期なので女性客を呼び込むため。それまでも一時期、前述のレディース店でひな祭りに合わせてラーメンを無料にしたりプレゼントを贈呈していたことがあり、それが今日行われているキャンペーンに繋がっている。
なお、休日は顧客の少ない大学内店舗の一部では実施しない。またこのキャンペーンが行われている2日間は以下のようになっている。
シェンムー
『シェンムー』（Shenmue）は、セガ・エンタープライゼス（後の株式会社セガ。以下「セガ」）が開発した日本のアクションアドベンチャーゲームシリーズである。本編の3作目まで発売している未完の作品。オープンワールドゲームの元祖とも呼ばれることもあるゲームシリーズ。ディレクターはゲーム全作を鈴木裕が担当する。
第1作目『シェンムー 第一章 横須賀』（以下 『I』と略記する場合あり）はセガが制作費70億円を投じた超大作として鳴り物入りでリリース。『I』には当時の最新技術をできるだけ投入するような体制が採られたほか異業界から最高峰の人材を多数集結させ、徹底した取材と精緻な作り込みを行った結果、ある種の映画的なシミュレーション世界にプレイヤーを没入させるような前代未聞のクオリティを実現。テレビゲームの歴史において特筆されることが多い。母体ハードのドリームキャストが生産終了を発表した後の2001年に続編の『II』が発売。高い評価を受けたがセールスは伸びずその後長期に渡りシリーズは凍結されていたが、18年の歳月を経て2019年最新作『シェンムーIII』が発売された。さらに2022年にはアニメ化が実現した。
シェンムー 概要
1999年に発売された初作『I』・第2作『II』では、その作りこまれた作品世界に裏付けられた自由度の高さから新ジャンルFREE（Full Reactive Eyes Entertainment）を自称していた。一般的なジャンルに当てはめると、フラグ立て式のアクションアドベンチャーゲーム（ただし、格闘ゲームの要素も強く含まれており、またアーケードのシューティングゲームやレースゲームが丸々一本収録されている他部分的なステルスゲーム、恋愛ゲーム、育成ゲーム要素など、やはり一括りにはできないジャンルではある）で、オープンワールドゲームの元祖とも呼ばれる場合もある。現在では珍しくないが、当時、膨大な量の物体に対して何らかのアクションを取れることは非常に画期的であった。さらに、現実に販売されている製品を多数登場させたり、全てのNPCに名前が付いていて個々が時間帯に応じて別々の生活を実践しているなど、街の精緻なシミュレーションを行っている点は現在でも珍しい。しかし、データ量が大量だったこともあり、当初の計画よりもドリームキャストの性能に合わせた仕様に変更されている。
シェンムー 概要
制作者としては、セガのゲームクリエイターのみならず、ハリウッド関係者、スタジオジブリ関係者、建築設計士、音楽家、俳優など、異業界から最高峰の人材が集結していた。多様な人材の集結は、制作当時のゲーム業界では前例がない試みであり、世界観の作り込みに大きく寄与していた。
『I』ではゲームエンジンも含めて新規開発を行ったため、当時のゲーム業界において世界最高額となる70億円の制作費を投じており、CMでも巨額を投じた超大作として宣伝が行われた。後に、2008年にはグランド・セフト・オート4がシェンムーを上回る100億円の制作費用を投じている。制作費に比して売上は振るわなかったものの、海外ではスティーヴン・スピルバーグが絶賛するなど、業界人を中心として世界観と作り込みは高く評価されていた。
主人公芭月涼のモーションキャプチャーは涼の声優を務めた松風雅也が実際に行っている他、バトルモードのモーションキャプチャーと武術指導は日本の八極拳道場協力の下行われているなど、現実感のある演出、街をぶらつく脇役まで声のある完全フルボイス、全ての町並み、キャラクター、イベントシーンを実機ポリゴンで表現。天候が刻々と変化し、朝から夜に至るまでの時間の経過、登場キャラクターたちが「生活習慣プログラム」によって日々を営む世界観は、各方面から評価された。
シェンムー 概要
『シェンムー』では、今日一般的に見られるような形でのQTEが導入された。鈴木裕は、「ゲームプレイと映画の融合」を提供し、「Quick Time Event」という言葉の製作者と評価されている。なお、本作の説明書では「クイック・タイマー・イベント」と呼ばれていたが、この後は「クイックタイムイベント」として、あらゆるハードやソフトで同様のシステムが取り入れられていくこととなる。
セガサターンでも制作されていたが、ドリームキャストへの移行によりお蔵入りとなった。
シェンムー シリーズ
日本展開
シェンムー 一章 横須賀
（DC）1999年12月29日発売
※シリーズ第一作目。1986年の横須賀が舞台。膨大な寄り道要素やディティールの作り込み、天候のリアルタイムな変化など革新的・実験的な多数の要素の中でも、300に及ぶ登場人物ほぼ全てが詳細設定と生活ルーティンを持つというシステムは最大の特徴であり大きな話題となった。
What's シェンムー〜湯川(元)専務をさがせ〜
(DC)1998〜1999年 無料配布
※『一章』の体験版として無料配布されたディスク。体験版の体裁ではあるものの、完全オリジナルのショートストーリーでありここでしか観れないカットシーンや会話なども多く、現在も貴重なファンアイテムの1つとして評価されている。タイトルの通り湯川(元)専務が本人役として出演している。
US Shenmue
（英語音声版/DC）2001年7月5日発売
※『一章』の海外リリース版。
シェンムーII
（DC）2001年9月6日発売
シェンムー シリーズ
※シリーズ二作目。中国の香港・九龍が舞台。『一章』をベースに新規ユーザーを意識した[遊びやすさ][ゲームとしての面白さ]に重点をおいた様々な新システム・新要素が導入された。スケールも大幅に拡大し、その反面前作で最も話題となった全キャラクターに生活ルーティンを設けるというシステムは事実上撤廃されている（ただし、数名のキャラクターには引き続き採用されている）。
シェンムー・ザ・ムービー
（映画館/VHS/DVD）2001年9月劇場公開、12月ソフトリリース
※『一章』のゲーム動画をそのまま編集し構成されている。
シェンムー街
（Mobage）2010年12月2日にサービス開始（サービス終了）
※新たな展開などはなく、基本は既存のストーリーをなぞる内容であった。
シェンムーI&II
（PS4）2018年11月22日発売
※詳細については#シェンムーI&IIを参照
シェンムーIII
（PS4・PC）2019年11月19日発売
シェンムー シリーズ
※クラウドファンディングを経て前作から18年越しに発売されたシリーズ最新作。前2作とは違う限られた予算ながら、膨大な寄り道要素やフルボイスによる多数の会話パターン、細部ディテールの拘りなどシリーズの特徴を引き継ぎ、修行の概念を押し出したバトルシステムやこれまでの特徴であった「会話の楽しさ」の延長である「たのまれごと」システムなど独自の進化を遂げている。中でもミニゲームなどのサブ要素はシリーズ最大数最大規模となっている。反面各キャラクターや本筋のストーリーに関してはあまり深掘りされていない。
DLC「バトルラリー」
（PS4・PC）2020年1月21日配信
DLC「ストーリークエストパック」
（PS4・PC）2020年2月17日配信
・DLC「大遊戯船」
（PS4・PC）2020年3月17日配信
海外展開
シェンムー シリーズ
Shenmue（一章/US/DC）2000年11月6日発売
Shenmue（一章/EU/DC）2000年12月1日発売
Shenmue II（EU/DC）2001年11月発売、日本語音声、英語字幕
Shenmue II（US/Xbox）2002年10月発売、シェンムー・ザ・ムービーDVD同梱
Shenmue II（EU/Xbox）2003年3月発売、シェンムー・ザ・ムービーDVD同梱
Shenmue I & II（PS4・Xbox One・PC）2018年8月21日発売
Shenmue III（PS4・PC）2019年11月19日発売
DLC「バトルラリー」（PS4・PC）
日本ではシリーズ1作目となる『シェンムー 一章 横須賀』が1999年12月に発売（以下、『I』と略記する場合あり）。その後、『一章 横須賀』の英語音声版となる『US Shenmue』が2001年7月、第2作の『シェンムーII』が2001年9月に発売された。また、ドリコレ（廉価版）の『シェンムーII』が2003年3月に2800円で発売されている。いずれもドリームキャスト（DC）用のゲームソフトとして発表。
シェンムー シリーズ
海外においては、アメリカではドリームキャストで『Shenmue（一章）』が2000年10月に発売され、『Shenmue II』についてはドリームキャストではなくXboxで2002年10月にリリースされた。日本ではXbox版『Shenmue II』は発売されていない。ヨーロッパでは2000年12月に『Shenmue』、2001年11月にドリームキャスト版『Shenmue II』、2003年3月にXbox版『Shenmue II』がそれぞれ発売されている。ヨーロッパのドリームキャスト版『Shenmue II』のみ日本語音声、英語字幕。また、海外版『Shenmue II』には『シェンムー The Movie』のDVDが同梱されているが、日本語版とは異なり、特典映像は収録されていない。
日本版の初回生産分の特典として、『一章 横須賀』にはサウンドトラックCD「Shenmue Juke Box」が、『II』には「バーチャファイター4パスポート VF.NET」（DCで『バーチャファイター4』のVF.NETが利用できるブラウザソフト）と「バーチャファイターヒストリー」（同シリーズ歴代作品のオープニングムービーなどを収めたDC用GD-ROM）の2枚が同梱された。
2015年より鈴木裕が独自に『I・II』の続編『シェンムー3』の開発をスタート、2019年にリリースされた（詳細については#シェンムー3再始動」を参照）。
映画
2001年9月、『シェンムー 一章 横須賀』の映像を編集した『シェンムー The Movie』が一般映画館で劇場公開。同年12月にはDVDとVHSでリリースされた。
漫画
2001年、ゲームでは描かれないサイドストーリーが描かれた宮脇謙史による公式短編マンガがゲーム雑誌『ドリマガ』に短期集中掲載された。この作品はPS4版『シェンムーII』の隠し要素として全編収録されている。
アニメーション
2020年、シェンムーのアニメ版『Shenmue the Animation』(シェンムー・ジ・アニメーション)製作が発表。アニメ版に関してはセガグループに属するアニメ制作会社・テレコム・アニメーションフィルムが制作。鈴木裕も世界観の監修的な立ち位置で関わる（当初は「エグゼクティブプロデューサー」名義を想定していたが、正式発表時に「原案」名義になった）。その後2022年に展開する予定となった。以降の詳細は本項の「#Webアニメ」を参照。
シェンムー ストーリー
横須賀に住む高校生・主人公の芭月涼の父親が、ある日突然やってきた中国人に殺害される。涼は父親の死の真相を知るため調査を始めるが、それは次第に国をまたぎチャイニーズマフィアや中国の闇組織に関わる壮大な事態へ発展していく。涼の父・巌が過去に中国から持ち帰った対となる二枚の謎の石鏡（龍鏡・鳳凰鏡）が大きな鍵となり、物語が進行する。
復讐の物語であるが、涼はその過程で様々な人や物事に出会い、人として大きく成長していくこととなる。
ゲーム制作者である鈴木裕は、シェンムーのシナリオが全11章構成であることを明らかにしている。『シェンムー 一章 横須賀』は「シェンムーの入門編」として予定されていた一章を3倍ほどのボリュームに膨らませたもの。『シェンムーII』は二章をカットした上で、三章から六章まで物語の一部を収録しているが、ヒロインの莎花（シェンファ）とタイトルにもなった莎木（シェンムー）という名の大樹が登場した直後に唐突に終わっており、ストーリーは未完。さらに、18年ぶりに出た待望の続編『シェンムーIII』でも、ストーリーはほとんど進展せずに未完のまま終わっている。
シェンムー ストーリー
1998年発売のドリームキャスト版『バーチャファイター3tb』同梱のスペシャルディスクに収録された、シェンムーの予告編ムービーでは、シェンファが手を触れずに超能力で周りの敵を吹き飛ばすシーンがあり、最初からファンタジー要素も予定されていたらしい。
なお、カットされた二章は香港行きの船内での物語であったと言われている。そのクライマックスとなる敵とのバトルシーンや、『II』に登場しなかった主要人物の物語、『一章』のキャラクターと『II』のキャラクターの関係性などを描いた4ページ短編マンガがゲーム雑誌『ドリマガ』に短期集中掲載された。『シェンムーII』ゲームの開始直後の港にいる親子連れとの会話の内容から、涼が船内で子供を助けるストーリーがあったということが分かる。
シェンムー ストーリー
時は1986年11月29日。横須賀の郊外にある柔術道場・芭月武館で異変が起きていた。道場主の息子である芭月涼（はづき りょう）が自宅に戻ると、道場内では道場師範である父の芭月巌（はづき いわお）と、豪華な中華服を着た謎の男・藍帝（ランテイ）が一触即発の状態でにらみ合っていた。「鏡をよこせ」と詰め寄る藍帝の要求を頑なに拒否する巌だが、圧倒的実力差で倒され、助けに入ろうとした涼も簡単に押さえ込まれてしまう。涼を殺すと脅され、遂に鏡のありかを答える巌だが、「お前が殺した趙孫明（チョウ・ソンメイ）を覚えているな」と、そのままとどめを刺されてしまう。そして藍帝は龍の刻まれた「龍鏡」を手に、その場を去る。
誕生日に父を殺され復讐を誓った涼の元に、香港の朱元達（シュ・ゲンタツ）という人物より、巌宛の手紙が届く。「鏡を狙う者あり、緊急の時は陳大人（チン・タイジン）を頼れ」。藍帝に関する手掛かりの一切を持たない涼は、陳大人を探し始める。
道場の隠し倉庫から、藍帝に奪われた鏡の片割れ「鳳凰鏡」を見付けた涼は、かつて父と親交のあった華僑の主導者・陳大人に行き着く。一度は「命を粗末にするな」と涼を止めた陳大人だったが、涼の固い決意を知ると朱元達の居場所を知る香港の桃李少（トウ・リショウ）老師を訪ねるよう紹介状を書き、渡航する手はずを整えてくれる。こうして涼の長い旅が始まった。
シェンムー ストーリー
香港へ到着した涼は、いきなり全財産の入ったリュックを盗まれてしまう。賊を追い、鳳凰鏡の入ったリュックを取り返した涼だが、現金は全て抜き取られた後だった。宿銭すらなくした涼は途方に暮れるが、現地で知り合った女性・ジョイに宿とバイト先を紹介してもらい、滞在費稼ぎと桃李少老師探しを行なうことになる。
様々な試練を経て桃李少こと、紅秀瑛（コウ・シュウエイ）と出会えた涼だが、彼女もまた無謀な復讐をしようとしている涼に朱元達の居所を教えようとはしなかった。仕方なく彼女の元で武術の修行をしていた涼だが、ストリートギャングの刃武鷹（レン・ウーイン）の力を借り、朱元達が九龍城に身を隠しているとの情報を手に入れる。
レンと共に九龍城に乗り込んだ涼は、朱元達を狙う斗牛（トギュウ）率いる黄天会の妨害を受けつつも、何とか朱元達を助け出すことに成功。朱元達より、趙孫明とは藍帝の父であること、龍鏡と鳳凰鏡が清王朝の財宝に至る手掛かりだという二つの情報を得るが、黄天会にいた藍帝には逃げられてしまう。
シェンムー ストーリー
藍帝を追って桂林の白鹿村へ一人で向かう涼は、その途中で玲莎花（レイ・シェンファ）という少女と知り合う。その案内で白鹿村に着いた涼だが、彼女の養父が鏡を作った一族の関係者だと判明する。長い間泊まり込んで石工の仕事をしているという莎花の父に会うため、村から離れた洞窟に入った2人を待っていたのは「私の役目は終わった。鳳凰を携えし者（＝涼）と共に行け」という莎花宛の置手紙と宝剣「七星剣」、巨大な龍鏡・鳳凰鏡の石の彫刻だった。
涼は莎花と共に、莎花の養父で石彫師をしている袁雲深（エン・ウンシン）に会うために白鹿村中を探し回った。しかし、鳳凰鏡と石彫師を探しているゴロツキたちが村の中で暴れ回っているという情報しか掴むことができなかった。涼はゴロツキたちを見つけ、正体や目的を聞き出そうとしたが、ゴロツキたちをまとめている顔狼（ガンロウ）に2度も返り討ちにされてしまう。
その後、涼は巌のことをよく知る老師や住職から、巌と趙孫明の関係や鳳凰鏡のルーツなど新たな手掛かりを手にする。その道中、涼は八極拳の使い手である孫九思（ソン・クンシ）に出会う。顔狼に勝つため、孫に弟子入りした涼は様々な試練を乗り越え、遂に顔狼を倒すことに成功する。顔狼は、袁を漓江沿いの街に連れて行ったこと、葉秀玉（ヨウ・シュウギョク）という老婆をチャイが狙っていることを白状する。
シェンムー ストーリー
急いで葉の元へ向かった涼は、無事だった彼女から鏡の絵図が村に隠してあることを教えられる。迂余曲折を通して絵図を手に入れた涼と莎花の前に、チャイが奇襲を掛けてきた。これを返り討ちにした涼たちは、袁ともう1人の石彫師が漓江沿いの港町・鳥舞に連れ去られたことを知り、白鹿村から旅立つ。
鳥舞に到着した涼と莎花は、香港で別れた刃と再会する。地道に聞き込みを続けた結果、袁たちを鳥舞で暴れ回るゴロツキ集団「赤蛇（レッドスネーク）」が連れていたと突き止める。涼はレッドスネークのボス、革竜起（カク・リュウキ）に挑むが、刃と二人がかりでも全く歯が立たず、またしても2度の返り討ちに遭ってしまう。
革に打ち勝つため、涼は様々な試練を経て八極拳の達人・貝仙仔（バイ・センシ）老師から奥義を伝授される。そして再びレッドスネークのアジトを訪れるが、そこはもぬけの殻となっていた。訳が分からぬまま宿に戻ると莎花が姿を消しており、「助けたければ鏡を持って古城へ来い」という手紙が残されていた。さらったのは、鳥舞で何度か顔を合わせた謎の女だった。
鳥舞の対岸にある古城への渡船はなかなか見つからなかったが、鵜匠でもある貝老師が舟を手配してくれる。涼、刃、貝老師、鳥舞で知り合った仲間2人（林詩鈴、許丘）の5人は大勢のゴロツキたちが待ち受ける古城へ乗り込み、チャイを倒して白鹿村の石彫師・袁と徐を救出。そして莎花をさらった女・鳥隼（チョウ・ジュン）と再会する。彼女は藍帝と同じくチャイニーズマフィア「蚩尤門（しゆうもん）」の幹部（四天王）の一人だが、鳳凰鏡を受け取ると莎花を解放し、「藍帝はこの奥にいる」と告げてその場を去る。
救出した3人を貝老師たちに託し、涼と刃は奥に進む。涼は革を倒し、ついに藍帝との対決に臨む。だがその頃、鳥隼は蚩尤門の支配に邪魔な藍帝を排除しようと、部下に命じ古城に火を放っていた。涼は父の仇を討つため藍帝に挑むが、攻撃は全く通じず、最初に戦った時のように簡単に押さえ込まれてしまう。「おまえも父親のもとへ送ってやる」と涼がとどめを刺されそうになったその時、刃が咄嗟の機転で藍帝の隙を作り、炎上する古城から辛くも脱出することに成功する。
袁の話によれば、かつて鏡は断崖の寺に封印されていたが、蚩尤門に狙われた鏡を守るため趙孫明が寺から持ち出した。しかし数年後、趙孫明は非業の死を遂げ、息子である趙龍孫（藍帝）は蚩尤門に育てられた。
場面は変わり、山奥を貫く長城を歩む涼、莎花、刃の3人の姿が映し出され、本作は幕を閉じる。
シェンムー 登場人物
キャラクター名横には声の演者を併記。特記の無い場合はゲーム・アニメ共通（ゲーム『I』・『II』と『III』で異なる場合は明記）。
芭月 涼（はづき りょう）
声：松風雅也、福島おりね（幼少期）、若佐なつみ（幼少期・アニメ）
1968年11月29日生まれのO型。身長176cm、体重65kg。18歳。射手座。
本シリーズの主人公。現状の全シリーズ作品に登場。高校三年生。茶色の革ジャン（A-2）とジーンズを愛用している。
シェンムー 登場人物
母である芭月茜は既に亡くなり、芭月流柔術の達人である父・芭月巌を持つ。常に眉頭がビシッと上がり、無愛想でぶっきらぼうだが正義感が強く、勇敢な性格。父親の死の謎、そして殺された父親の仇をとるため、藍帝の行方を追う。無鉄砲なところがあり、しばしばトラブルに巻き込まれる場面も目立つ。父が殺されて以降は学校には通っていない。進路については「大学に行くなら空手部のある大学がいいな」などと答えている。『一章』では手紙に書かれた中国語が判らないため中国語が読める人物を探すエピソードがあったが、『II』以降は普通に中国語で会話ができる（ただし、アニメ版では初対面のジョイに「少しは広東語ができるようじゃん」と言われており、陶 健民との会話でも「少しはできるつもりです」と語っており、不慣れな描写がある）。武術家としての実力は物語当初から相当のものであり、一般人や不良・チンピラレベルではほぼ相手にならないほどの力を見せていたが武術の達人や修羅場をくぐった人間には手こずったり歯が立たない場面も多くあった。しかし、旅の中で様々な人物からの修業や技の伝授を経て次第に腕を磨き、裏社会の人間や武術家にも通用する武術の強さを身に着けていく。ベース武術は柔術や八極拳をミックスした「芭月流」。旅の中で様々な流派・武術の技を習得し独自の拳法を身に着けていく。代表的な技には「裡門頂肘」や「外門頂肘」「重ね当て」「竜巻キック」「燕旋降脚」などがある。アニメ版では高校の部活での空手の大会で完勝した実力を見せたシーンが追加されている。本人は「試合では一撃もくらったことがない」と自負している。口数が少なく感情を内に秘めあまり表に出さない性格。特に父親の死後は周りが見えず1人で突っ走る様子が散見されたが物語とともに人として成長し、人の話や感情にも少しずつ気を配るようになり、新たに出会った人々と信頼関係を構築できるようになっていく。時には冗談を口にする余裕も見られるようになった。本人は気づいていないが容姿端麗な所謂二枚目であり、異性からとてもモテる。同級生の原崎に留まらず旅先で出会って間もないジョイやファンメイ、はたまた占い師まで非常に多くの女性から好意を向けられ、測らずもそのことが彼の無鉄砲な旅の大きな助けとなっていることは否めない。その他街中で出会う無関係な異性からも「かわいい」「顔がいい」「アイドル向き」など容姿を誉められたりデートに誘われることが多い。しかし、当の本人はそちらにはまったく無頓着である。シェンムーは寄り道要素の多いゲームで有名だが、ストーリー上の涼は常に優先順位と現在自分のすべきことを明確にするタイプであり、それはシリーズ通して全くブレていない。作品の性質上作中期間での涼の行動や趣向などはプレイヤーに委ねられる部分が大きく、最初は主人公として人物像がハッキリしない側面もあるが、「幼少期は人参が嫌いだった」「駄菓子屋の店主にガチャガチャ涼坊と呼ばれるほどガチャガチャ好きだった」「年上であろうが少し慣れるとすぐにタメ口で話そうとする」など、過去を含めた彼の人となりに関してはゲームをプレイしていくことで少しずつ具体的になっていく。
シェンムー 登場人物
2010年ソニックシリーズ『ソニック&セガ オールスターズ レーシング』のプレイアブルキャラクターとして登場。フォークリフトでソニックたちと共演した。
2015年クロスオーバーゲーム作品『PROJECT X ZONE 2:BRAVE NEW WORLD』に登場。カプコン、セガゲームスおよびセガ・インタラクティブ、バンダイナムコエンターテインメントの様々なゲームキャラクターとの共演を果たした。
玲 莎花（レイ・シェンファ）
声：石垣はづき（一章、II）、照井春佳（III、アニメ）
1970年9月9日生まれのA型。身長155cm、体重43kgの16歳。乙女座。現状の全シリーズ作品に登場。
シリーズのメインヒロイン。莎木の花が咲いた頃に生まれたため「莎花」と名付けられた。桂林の山奥にある白鹿村で養父と二人で暮らしている純粋な少女。大自然の中でのびのびと育った彼女は、山野の植物や動物に関する知識が豊富である。
タンポポの種を手をかざすだけで飛ばす、動物たちの話していることがわかるなど、やや不思議な能力を持っている。本人はそれが白鹿村に住む人の当たり前のことだと思っているが、これらの能力はあくまで彼女独自のものであることがいくつかの描写からわかる。さらに『III』では拘束したゴロツキに「何か」をして簡単に自白を引き出すシーンがあるが、何をしたかは最後まで明かされなかった。
シェンムー 登場人物
幼少の頃に両親が死亡したと思われ（明確に死亡の描写はない）その後石彫師の袁に引き取られ育てられる。両親の死と養父の袁が鳳凰・龍鏡にまつわる謎に関わっていることが示唆されているが、詳細は明かされていない。
『一章』で度々涼の夢に出てくる。『II』の終盤で初めて涼と邂逅を果たし、偶然の出会いから行動を共にしていくこととなる。
『III』では養父である袁が行方不明に。涼の持っていた鳳凰鏡と袁に関係があることが分かり、その行方を探すため引き続き涼と行動を共にして共同生活も営むようになる。
同じ白鹿村の仲間を家族のように大切にしており、村人からの信頼も厚い。村に来たばかりの涼を怪しんでいた村人も彼女が同行すると軒並み警戒を解いていた。
『一章』『II』と『III』ではそのヴィジュアルや衣装が大きく変更されている。性格も前者ではゆったりとした柔らかな雰囲気だったのに対して後者では凛とした雰囲気が強めになっており、違いが見られる（ただし、これは声優の変更の影響も大きい）。
刃 武鷹（レン・ウーイン）
声：萩原匠（II）、平修（III、アニメ）
1967年12月4日生まれのAB型。身長175cm、体重65kgで19歳。射手座。『I』、『III』に登場。
シェンムー 登場人物
『II』から登場。若くしてビバリーヒルズワーフを根城にしているストリートギャング「ヘヴンズ」の頭を務める青年。金に対する執着心が強く、情報を求め接触してきた涼に「金の匂いがする」とことあるごとに付き纏い時に協力体制をとる。
一見して冷徹だが、一度仲間と認めた者はとことん面倒を見る。他人から指図されるのを嫌う。涼をあしらいながらも、危機に陥った涼に手を差しのべる優しい一面も持つ。しかし、その行動はあくまで全てお宝（自身の利益）のためである。ヘヴンズのメンバーからは「レンさん」と呼ばれている。
『III』でも登場。莫大な財宝の在り処を知るためにヘヴンズを香港に残し単身で鳥舞に現れ、涼と行動を共にする。ただし『II』とは違い手掛かり探しは全て涼に任せ自身は街をブラつきながら傍観し、ここぞという時のみ共闘するという、よりずる賢い絡み方となっていた。莎花と初めて顔を合わせた時彼女から何かを感じ取ったような描写があるが、詳細は不明。
数少ない魅力的な男性メインキャラクターであり悪びれながらもそのどこか憎めない性格も相まって非常に人気が高い。
頭の回転が早く悪知恵のきく頭脳派だが戦闘能力もかなりのもので、我流の喧嘩スタイルで黄天会や赤蛇、蚩尤門の手下を圧倒するほどの力をみせる。
『III』のDLC「バトルラリー」では初めて操作可能なプレイアブルキャラクターとして登場した。
シェンムー 登場人物
中国の巨大マフィア組織。龍鏡と鳳凰鏡を揃え、清王朝復興のために作られた莫大な財宝をその手にしようと目論んでいる。
藍帝（ランテイ） / 蒼龍（ソウリュウ）
声：櫻井孝宏
1955年8月13日生まれのA型。身長185cm、体重80kg。31歳。獅子座。全シリーズ作品に登場。