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乳製品 国際規格
国連食糧農業機関（FAO）と世界保健機関（WHO）が合同で設立した国際政府間組織であるコーデックス委員会（Codex Alimentarius Commission）のコーデックス規格食品分類表では以下のように定める。
乳製品 日本の法令に基づく乳製品
日本では食品衛生法に基づく「乳及び乳製品の成分規格等に関する省令（乳等省令）」第2条第12項で「この省令において「乳製品」とは、クリーム、バター、バターオイル、チーズ、濃縮ホエイ、アイスクリーム類、濃縮乳、脱脂濃縮乳、無糖練乳、無糖脱脂練乳、加糖練乳、加糖脱脂練乳、全粉乳、脱脂粉乳、クリームパウダー、ホエイパウダー、たんぱく質濃縮ホエイパウダー、バターミルクパウダー、加糖粉乳、調製粉乳、調製液状乳、発酵乳、乳酸菌飲料（無脂乳固形分三・〇％以上を含むものに限る。）及び乳飲料をいう。」と定義されている。
乳製品 加工（製造）技術による類型分類
主要な加工技術で類型分類すると下述の4つに類型分類される、北緯約40°、年間平均気温約15℃を境に、北方域と南方域とでは別々に乳加工体系が発達した。
木野山駅
木野山駅（きのやまえき）は、岡山県高梁市津川町今津にある、西日本旅客鉄道（JR西日本）伯備線の駅である。 駅番号はJR-V13。
木野山駅 駅構造
相対式ホーム2面2線を有する列車交換可能な地上駅。1線スルー化はされておらず、通過列車は大きく減速する。駅舎は上りホーム側にあり、下りホーム側に勝手口がある。両ホームは跨線橋で繋がっていて、構内立入禁止と言う看板があるが、殆ど無視され駅構内を通り抜けて反対側に渡る人が少なくない。ホーム上には桜の木が植えられ、花見シーズンになると、花見客や、写真撮影に訪れる人がいる。
新見駅管理の無人駅。以前は駅前の商店で乗車券販売を行う簡易委託駅であったが、2010年3月31日限りで委託は解除された。
自動改札機・自動券売機は設置されていないが、ICOCAが利用可能。
※以前はのりば番号が設定されていなかったが、2020年時点では設定されている。駅舎側が1番のりばである。
木野山駅 利用状況
近年の1日平均乗車人員の推移は以下の通り。
木野山駅 駅周辺
国道180号沿いにあるが、駅舎はその反対側にある。駅舎側は民家や田畑が混在し、駅の北側には木野山カムカム公園、駅の東側には木野山神社や小学校・幼稚園がある。国道側にはJA晴れの国岡山の支店・直売所・選果場がある。
木野山駅 隣の駅
西日本旅客鉄道（JR西日本）
伯備線
備中高梁駅 (JR-V12) - 木野山駅 (JR-V13) - 備中川面駅 (JR-V14)
備中川面駅
備中川面駅（びっちゅうかわもえき）は、岡山県高梁市川面町平田にある、西日本旅客鉄道（JR西日本）伯備線の駅である。駅番号はJR-V14。
備中川面駅 駅構造
相対式ホーム2面2線を有する列車交換可能な地上駅。コンクリート製駅舎が下りホーム側にある。両ホームは跨線橋で連絡している。上りホーム上に待合室がある。
新見駅管理の無人駅。以前は簡易委託駅で、駅前の商店で乗車券（常備券のみ）を販売していた。
自動券売機・自動改札機も設置されていないが、ICOCAが利用可能。
元々は駅舎側の下りホームを1番のりばとして順に付番していたが、2019年3月16日のダイヤ改正に合わせて上りホームを1番のりばにする形に変更され、列車運転指令上の番線番号との統一が図られた。なお、上下線とも両方向から進入・出発できるようになっている。
備中川面駅 利用状況
近年の1日平均乗車人員の推移は以下の通り。
備中川面駅 バス
・山際〜大瀬八長〜高梁バスセンター/川面駅前[備北バス]
・川面駅前〜八石〜高梁バスセンター[備北バス]
・吹屋/宇治〜川面駅〜高梁バスセンター[備北バス]
備中川面駅 隣の駅
西日本旅客鉄道（JR西日本）
伯備線
木野山駅 (JR-V13) - 備中川面駅 (JR-V14) - 方谷駅 (JR-V15)
名古屋城
名古屋城（なごやじょう）は、尾張国愛知郡名古屋（現愛知県名古屋市中区本丸・北区名城）にある日本の城。「名城（めいじょう）」、「金鯱城（きんこじょう、きんしゃちじょう）」、「金城（きんじょう）」の異名を持つ。日本100名城に選定されており、国の特別史跡に指定されている。
名古屋城 概要
名古屋城は、織田信長誕生の城とされる今川氏築城の那古野城（なごやじょう）の跡周辺に、徳川家康が天下普請によって築城した。以降明治維新まで徳川御三家の筆頭とされる尾張徳川家17代の居城だった。
大阪城、熊本城と共に日本三名城に数えられ、伊勢音頭では「伊勢は津でもつ、津は伊勢でもつ、尾張名古屋は城でもつ」と詠われている。大天守に上げられた金鯱は城だけでなく名古屋の街の象徴である。三浦正幸は戦前の名古屋城天守は「日本一守りが強く・美しく・頑丈な構造・格式が高い」と評している。名古屋城本丸御殿は元離宮二条城の国宝・二の丸御殿と匹敵する武家風書院造城郭御殿の双璧と評価されている。三浦正幸によると戦前は名古屋城本丸御殿の方が遥かに価値の高かったと評価している。
大小天守、本丸御殿の大部分は昭和戦前期まで残存していたが、1945年の名古屋大空襲で大小天守、本丸御殿の大部分を焼失した（西南隅櫓など6棟は焼失を免れて現存している）。戦後に天守、門が鉄筋コンクリートで外観復元され、城跡は名城公園の南園として整備されている。
名古屋城 概要
現在、名古屋城の全体整備計画があり、整備計画では史跡としての名古屋城の保存活用と価値を高めたいとしている。2025年現在、計画されている整備計画では、天守閣の木造復元の整備、東北隅櫓の復元整備、本丸表一之門と本丸東一之門と本丸東ニ之門と二之丸の門、二の丸大手ニの門渡櫓の木造復元、馬出の復元、本丸多聞櫓の復元、二之丸庭園の保存整備と二之丸御殿及び向屋敷の木復元整備、大手門・東門、埋御門と二之丸の櫓、門、土塀の木造復元整備、展示収蔵施設の整備、御園御門、清水御門、東御門の木造復元整備、石垣補修などである。
名古屋城 歴史
現在の名古屋城の内外には古代の集落遺構（三の丸遺跡）が分布し、断続的に発掘調査が行われている。破壊された古墳や廃寺などが見つかっており、古代から集落が存在していたようである。
16世紀の前半に今川氏親が、尾張進出のために築いた「柳ノ丸」が名古屋城の起源とされる。この城は、のちの名古屋城二之丸一帯にあったと考えられている。
1538年（天文七年）、織田信秀が今川氏豊から奪取し那古野城と改名した。信秀は一時期この城に居住し、1542年頃に信秀は古渡城に移り、那古野城は信長の居城となった（かつては1532年に城を奪取し、信長は那古野城で生まれたとされていたが、近年は上記のため勝幡城で生まれたという説が有力である）。1555年（弘治元年）に信長が清須城（清洲城）に本拠を移し、その後叔父の信光に与えられるが家臣に殺害されたため、家臣の林秀貞が守ることになるもやがて廃城となった。
名古屋城 歴史
清須城は長らく尾張の中心であったが、関ヶ原の戦い以降の政治情勢や、水害に弱い清須の地形の問題などから、徳川家康は1609年（慶長14年）に、九男義直の尾張藩の居城として、名古屋に城を築くことを定めた。この名古屋への移転には木曽川や庄内川を外堀として利用する防衛目的もあったと考えられ、移転決定と前後して木曽川には「御囲堤」、庄内川には「御囲禍堤」が建造されるなど治水工事が進められた。1610年（慶長15年）閏2月、未だ大坂城には豊臣秀頼がいる中、西国諸大名の助役による天下普請で築城が開始された。
造成・整地に当たる普請は普請奉行に滝川忠征、佐久間政実、牧長勝ら5名が任ぜられた。石垣は諸大名の分担によって築かれ、中でも最も高度な技術を要した天守台石垣は普請助役として加藤清正が築いた。名古屋城築城普請助役としては、加藤清正以外に、寺沢広高、細川忠興、毛利高政、生駒正俊、黒田長政、木下延俊、福島正則、池田輝政、鍋島勝茂、毛利秀就、加藤嘉明、浅野幸長、田中忠政、山内忠義、竹中重利、稲葉典通、蜂須賀至鎮、金森可重、前田利光の外様大名が石に刻印を打って石垣工事を負担し、延べ558万人の工事役夫で8月末には天守台が完成し、9月頃には石垣を大方積み終え、遅い所も同年暮れまでには完成している。
名古屋城 歴史
普請の後、建築に当たる作事は、作事奉行に大久保長安、小堀政一ら9名が当たり、大工頭は中井正清が担当したが、当時の正清は内裏や方広寺大仏殿の建築も担当したため、正清の手代衆が現場の監督をした。作事は普請と並行して材木の調達が行われ、1612年（慶長17年）6月から本格的な建築工事が始まる。しかし家康から御殿より先の完成を命じられた天守の建築は、用材調達が遅れたため壁塗りに支障が生じる冬期までの完成が危ぶまれた。このため、正清は内裏や大仏殿の大工を一時的に呼び寄せた上、自身も名古屋に出向き突貫工事を行った。結果として8月下旬に天守用の金物入札が行われた後、11月上旬に懸案の壁塗り工事が完了し、同21日には上棟式を実施し予定通り年内に天守は完成した。金物入札時期から組立工事は3か月弱しか掛かっておらず、短期に完成した。本丸御殿の建築は、同年正月から始まり、完成したのは1615年（元和元年）2月である。
大坂冬の陣後の1615年4月、義直と浅野幸長の娘・春姫の婚儀が行われ家康も駿河からそれに出席するが、その最中に豊臣方挙兵の報が入りそのまま大阪へ出陣し豊臣家を滅ぼしている。
名古屋城 歴史
清須からの移住は、名古屋城下の地割・町割を実施した1612年（慶長17年）頃から徳川義直が名古屋城に移った1616年（元和2年）の間に行われたと思われる。この移住は清須越しと称され、5万人を越える住民はもとより、社寺3社110か寺も移る徹底的な物である。こうして名古屋城の城下町は出来上がっていった。
また1615年に完成した本丸御殿だが、二の丸御殿が1617年に完成すると1620年に義直はそちらへ移り、本丸御殿は将軍上洛時の御成御殿とされた。そして1626年（寛永3年）に大御所徳川秀忠が、1634年（寛永11年）に、徳川家光が上洛の途中で立ち寄る。特に家光の御成の際は本丸御殿が大々的に増改築される。その後長い間将軍の御成は無かったが、1865年（慶応元年）に14代将軍徳川家茂が上洛の途中で本丸御殿に宿泊している。宿泊は1泊2日のみで翌日には名古屋城を出発した。
明治維新後の1870年（明治3年）、徳川慶勝は新政府に対して、名古屋城の破却と金鯱の献上を申し出た。金鯱は鋳潰して武士の帰農手当や城地の整備費用に充当する予定であった。しかし、ドイツ公使マックス・フォン・ブラントと日本陸軍第四局長代理だった中村重遠工兵大佐の訴えにより、1879年（明治12年）12月、山縣有朋が名古屋城と姫路城の城郭の保存を決定。この時、天守は本丸御殿とともに保存された。
1871年（明治4年）
名古屋城 歴史
1872年（明治5年）
1873年（明治6年）
1876年（明治9年） - 東京博物館に保管中の金鯱の金鱗片が3枚盗まれる。犯人は懲役10年。
1878年（明治11年） - 金鯱を名古屋城大天守へ戻すための復元作業中に金鱗片が盗難。陸軍が内々で処理。
1879年（明治12年） - 大天守・小天守・本丸御殿の保存が決定。
1880年（明治13年） - 御深井丸に予備弾薬庫（第一倉庫、乃木倉庫）を建設。
1888年（明治21年） - 名古屋鎮台は陸軍第三師団に改組。
1891年（明治24年） - 濃尾大地震により多聞櫓の一部が倒壊したが、天守と本丸御殿は大きな被害を受けず。
1893年（明治26年） - 本丸は陸軍省から宮内省に移管されて「名古屋離宮」となり、天皇、皇后、皇族の宿泊などに使用。
1906年（明治39年） - 名古屋離宮、一日限り特別拝観。
1909年（明治42年） - 西之丸、御深井丸、水堀の一部を離宮に追加。
1910年（明治43年）
1911年（明治44年） - 名古屋離宮の正門とするため、旧江戸城蓮池門を西之丸榎多門跡に移築。
1913年（大正2年）11月12日～18日 - 陸軍特別大演習統監の大正天皇が名古屋離宮駐泊。
名古屋城 歴史
1915年（大正4年）11月 - 京都御所で挙行の即位大礼のに臨むため、大正天皇が東京～京都の往路・復路で名古屋離宮駐泊。御深井丸に、神器を奉安する賢所行殿（あんでん）を建設。
1916年（大正5年）3月 - 神武天皇2500年山稜式年祭に臨むため関西行幸啓の大正天皇、貞明皇后が日程をずらして名古屋離宮駐泊。
1921年（大正10年） - 本丸西南隅櫓、暴風雨で倒壊。
1923年（大正12年） - 宮内省が古材を利用し本丸西南隅櫓を再建。
1928年（昭和3年）1月6日～7日・25～26日 - 昭和天皇の即位大礼が京都御所で挙行されることに伴い、お召し列車（賢所乗御車を含む）を用いた東京～京都間の往路・復路で昭和天皇・香淳皇后が名古屋離宮駐泊。御深井丸に、神器を奉安する賢所行殿を建設。
1930年（昭和5年） - 離宮、御用邸の整理計画に伴い名古屋離宮が廃止。離宮だった部分は名古屋市に下賜。
名古屋城 歴史
4月6日 - 建造物24棟（本丸御殿、本丸表二之門、本丸中之門、本丸中之門南塀、本丸中之門北塀、本丸東南隅櫓（辰巳櫓）、本丸東南隅櫓門、本丸東南隅櫓東塀、本丸東南隅櫓南塀、本丸東北隅櫓（未申櫓）、本丸東北隅櫓東塀、本丸東北隅櫓北塀、本丸西北隅櫓（乾櫓）、本丸西北隅櫓北塀、本丸西北隅櫓西塀、本丸西南隅櫓（巽櫓）、本丸西南隅櫓西塀、本丸西南隅櫓南塀、天守（大天守・小天守）、二之丸東二之門、二之丸東二之門東塀、二之丸東二之門西塀、西之丸西鉄門、西之丸西鉄門東塀）が当時の国宝保存法に基づき国宝（旧国宝）に指定。城郭の国宝第一号。
1931年（昭和6年）2月11日 - 名古屋市は「恩賜元離宮名古屋城」として市民への一般公開開始。同日付で名城公園が開園。
1932年（昭和7年）
1937年（昭和12年）
1942年（昭和17年） - 本丸御殿障壁画が国宝（旧国宝）に指定。
1944年（昭和19年） 10月 - 12月、本丸御殿・二之丸御殿などの 障壁画・杉戸絵・天井画 1047面を空襲による焼失から守るため、名古屋市教育委員会と名古屋城管理事務所主導の疎開が順次開始。疎開先は犬山城の倉庫、犬山城下の寺院、白鳥貯木場の倉庫（愛知県丹羽郡扶桑町）、小牧市の寺院、春日井市の寺院、灰宝神社の宝物庫（愛知県豊田市）。
1945年（昭和20年）
1946年（昭和21年）
名古屋城 歴史
1947年（昭和22年）5月6日 - 「第13号名城公園（面積130.02ヘクタール）」として都市計画が決定。官庁街の三之丸を除き、北東の低湿地跡と併せて構成し、二之丸庭園の一部と戦災を免れた櫓3棟、門3棟を保存。一部の堀は埋め立てるなどしたが、土塁・堀・門の桝形などは旧状を良好に保存。
1952年（昭和27年） - 名古屋城が「国の特別史跡」に指定。国庫補助による石垣の積み替え・修復工事などが本格化。
1953年 （昭和28年） - 二之丸庭園が「国の名勝」に指定。
1955年（昭和30年） - 天守再建機運の高まりを受け、名古屋市が名古屋城再建準備委員会を立ち上げ。再建に向けた地質調査や資金調整などを検討開始。
1956年（昭和31年）2月 - 名古屋城再建準備委員会が正式に発足。
1957年（昭和32年） - 天守再建工事に着手。
1958年（昭和33年）
1959年（昭和34年）
1960年（昭和35年）3月 - 御深井池に弁天橋が架橋。
1961年（昭和36年）1月 - 中島に御深井橋が架橋。
1964年（昭和39年）10月1日 - 二之丸に愛知県体育館開館。
1966年（昭和41年）進駐軍に接収されていた初代金鯱の金鱗片が名古屋市に返還。市はこの鱗片を溶解して、新たに旗の鯱型冠頭と金の茶釜を製作。
名古屋城 歴史
1967年（昭和42年） - 「国指定名勝・名古屋城二之丸庭園」の一般公開開始。
1972年（昭和47年） - 東鉄門の「一の門」だった高麗門を旧二之丸東二之門として移築。
1975年（昭和50年） 6月23日 - 二之丸大手二之門・旧二之丸東二之門（本丸東二之門）が「国の重要文化財」に指定。
1978年（昭和53年）4月 - 二之丸東庭園が開園。
1984年（昭和59年）9月29日〜11月25日 - 「名古屋城博」にて大天守の金鯱を初めて地上展示。
1988年（昭和63年）10月14日 - 皇太子明仁親王と同妃美智子が行啓。
1989年（平成元年）7月15日～11月26日 - 市制100周年記念「世界デザイン博覧会」開催。
1992年（平成4年）- 本丸御殿障壁画の復元模写作業が加藤純子をプロジェクトリーダーとし、愛知県立芸術大学の学生チームによって再開。
1996年（平成8年）10月14日 -  皇太子徳仁親王と同妃雅子が行啓。
1997年（平成9年）6月12日 - 「乃木倉庫」が「国登録有形文化財（建造物）」に登録。
2005年（平成17年）3月19日～6月19日 - 天守閣再建25周年記念「新世紀・名古屋城博」開催。金鯱を再び地上展示。
2006年（平成18年）
2007年（平成19年） - 文化庁、国の特別史跡における現状変更を許可。本丸御殿 復元事業が本格化。
名古屋城 歴史
2009年（平成21年）1月19日 - 本丸御殿復元工事の起工式挙行。
2013年（平成21年）1月29日 - 本丸御殿の玄関、表書院が公開開始。
2016年（平成24年）6月1日 - 本丸御殿の対面所、下御膳所が公開開始。
2018年（平成30年）
2021年（令和3年）3月～7月 - 名古屋城二之丸広場の「名古屋城 金鯱展」（3月20～4月2日）、SAKAE HIROBAs（サカエ ヒロバス）での「名古屋城金シャチ特別展覧」（4月10日～7月11日）で16年ぶりに金鯱を地上展示。
天守は地元商店街の尽力や全国から寄付をうけて1959年（昭和34年）に再建され、同時に復元された金鯱とともに名古屋市のシンボルとなった。天守の後は本丸御殿の木造復元も計画され、資金難で一時、中止も検討されものの、9年の工期を経て完成した。
名古屋城は実測図など豊富な史料が残されていることから、名古屋市は現在の鉄筋コンクリート造の天守を解体し、本丸御殿と同様に史実に則した天守を築城当時と同じ木造で復元する構想を打ち出している。けれども計画は遅々として進まず、2025年（令和7年）現在、計画は事実上行き詰まっている。主な問題点は以下のとおり。
石垣の保存と耐震性の確保
木材の調達と製材の遅れ
人手不足と職人の確保難
度重なる設計変更と工程の見直し
予算の確保と管理の難航
行政手続きと許認可取得の遅れ
市民の理解不足とバリアフリー問題
1994年（平成6年）5月14日 - 市民ボランティア団体「本丸御殿フォーラム」が設立。
2002年（平成14年） - 名古屋市が本丸御殿木造復元の「名古屋城本丸御殿積立基金」寄附募集を開始。
2007年（平成19年） - 本丸御殿の復元工事を文化庁が許可。
2009年（平成21年）
2011年（平成23年） - 西南隅櫓と旧二之丸東二之門の修復開始（～2014年）。
2013年（平成25年）1月4日 - 名古屋市は、2013年度から名古屋城の天守を現在の鉄筋コンクリート製から本来の木造に建て直す復元事業に着手すると発表。これまでに2010年度予算案で調査費1500万円を計上し、2012年（平成24年）3月に市民検討会開催。木造天守の復元費用試算額は300億円で、寄付金を含め調達方法を検討。
2016年（平成28年）
2017年（平成29年）
2018年（平成30年）
2019年（平成31年/令和元年）
2020年（令和2年）3月 - 西の丸で米蔵の基礎石掘工事中に地下埋設の石を誤って掘り起こし、石垣を毀損する事故が発生。
2022年（令和4年）12月 - 一部メディアで「木造復元竣工は2022年12月」とする見通しが出るが、後に遅延が判明。
2023年（令和5年）
2024年（令和6年）11月24日 - 名古屋市長選挙で河村前市長系の広沢一郎が当選。
2025年（令和7年）8月8日 - 広沢市長が23年6月3日の市民討論会」について、「当事者はもとより、多くの方々の心を傷つけるとともに信頼を損ねることとなり深くお詫び」と謝罪。
名古屋城 構造
名古屋城の城地は熱田台地の西北端に位置する。台地は濃尾平野に向かって突き出しており、平野を一望に監視できる軍事的な要地にあたる。築城以前、台地縁の西面と北面は切り立った崖で、崖下は低湿地と防御に適した地勢であった。伊勢湾に面した港の南に位置する熱田神宮門前町から、台地の西端に沿って堀川が掘削されて、築城物資の輸送とともに名古屋城下町の西の守りの機能を果たした。
名古屋城の縄張は、それぞれの郭が長方形で直線の城壁が多く、角が直角で単純なつくりである。
構造の分類は一見三の丸の付き方から梯郭式とされるが本丸の周囲の6つの曲輪を一体と見なせば輪郭式と見なすこともできる、三分類のどれにも分類されない独特な縄張りである。また名古屋城は南方や東方から見れば高低差がほとんどなく平城であるが、北方や西方から見れば台地の上にある平山城ともいえる。
曲輪の配置はほぼ正方形の本丸を中心として南東を二之丸、南面東寄りに大手馬出、南西を西之丸、北西を御深井丸（おふけまる）、北面東寄りに塩蔵構、東面北寄りに搦手馬出が本丸の四周を取り囲む。さらにそれらの南と東を三之丸が覆う。城の西と北は水堀および低湿地によって防御され、高低差のほとんど無い南と東は広大な三之丸が二之丸と西之丸を取り巻き、外側の幅広い空堀や水堀に守られた外郭を構成した。
名古屋城 構造
外側に、総構え（そうがまえ）または総曲輪（そうぐるわ）と呼ばれる城と城下町を囲い込む郭も計画されていた。西は枇杷島橋、南は古渡旧城下、東は矢田川橋に及ぶ面積となる予定であったが、大坂夏の陣が終わると普請は中止された。また西の防備に、国境の木曾川に御囲堤を築造した。
本丸は北西隅に天守、その他の3つの隅部に隅櫓が設けられ、多聞櫓が本丸の外周を取り囲んでいた。門は南に南御門（表門）、東に東御門（搦手門）、北に不明（あかず）御門の3つがあった。ほとんどの櫓や塀は、白漆喰を塗籠めた壁面であったが本丸の北面のみ下見板が張られていた。
南御門・東御門は堀の内側に高麗門と櫓門の2重の城門で構成される枡形門があり、堀の外側は、大手馬出と搦手馬出の大きな馬出しを構え、入口を2重3重に固めていた。外の郭から馬出を経由して本丸に入る場合、次の経路を通ることが強いられる。
大手馬出は三方を多聞櫓で構成している一方、搦手馬出は初期の計画では南と西を多門櫓が巡り、また北東に隅櫓台があるが、結局は塀すら無い未完の状態であった。現在大手馬出しの西面は埋められて平地になっており、搦手馬出は石垣の修復工事が行われている。
現状、門は表二之門（南二之門）のみが現存する。不明御門は埋門（うずみもん）形式で守りが固い理由ではなく防火帯のために不明御門の塀は剣塀であったが、不明御門は戦災で焼失した。
名古屋城 構造
隅櫓は層塔型2層3階建てで、他城の天守に匹敵する規模である。外観は、それぞれで意匠を相違させた見栄えを重視した設計である。南東の辰巳隅櫓（たつみすみやぐら）、南西の未申隅櫓（ひつじさるすみやぐら）が現存し、北東の丑寅隅櫓（うしとらすみやぐら）は戦災で失われて櫓台のみ残る。多聞櫓は、濃尾地震ですべてが破損して取り壊されて現存しないが、奥行は5メートル強で、内部に武具類や非常食を収納するなど十分な防御能力があった。
現在、空堀となっている本丸をめぐる内堀には鹿が放牧されている。
天守は本丸の北西隅に位置し、形式は大天守と小天守を橋台によって連結した連結式層塔型である。橋台には多門櫓は無く塀を巡らせ、軒先には槍の穂先を並べた剣壁であった。なお、『金城温古録』によると名古屋城（尾張藩）では「大天守」ではなく「御天守」と呼称されていた（以下では一般的な「大天守」としている）。
名古屋城 構造
天守は政治権力の象徴とされ、特に名古屋城の大天守の屋根にある金鯱（金の鯱鉾）はその究極にあるものである。天守に使わた木材は木曾檜という高級な木材である。上記のように本丸には多門櫓が巡っていたが、大天守には小天守との渡り廊下や大小天守周りの多門櫓を含めて全て土塀が接している。これは多門櫓からの類焼を防ぐためである。名古屋城天守は駿府城天守に類似しており、小天守・口御門→奥御門→橋台→大天守・口御門→奥御門と小天守に入らないと大天守には入れない構造であり、大小天守口御門・奥御門の門扉は総鉄板張りであった。
小天守は2層2階地下1階で、大天守の関門の役割をした。平面は長方形で外見は千鳥破風一つと簡素な意匠だが、規模は他の城の三重級の天守を上回る。小天守1階と2階内部の長押の六葉の釘隠しや入側は板敷で、部屋は畳敷きで板戸で部屋が仕切られていて、小天守口御門付近は小天守1階の落狭間から敵は攻撃され、小天守地下1階の内部は枡形となっていて御金藏として使用して、1階内部は床から天井の梁までの高さは4.5米あった。
名古屋城 構造
大工頭を担当した中井家に小天守の描かれた指図が残され、大天守台西面に開口部を塞いだ跡が見られることなどから、大天守の西にもう一つの小天守があった、もしくは、計画されていたとする説がある。また入口も大天守に面した小天守北側でなく、指図には小天守西側に多門櫓による枡形門を介して入る形となっている。令和3年、大天守西側の空堀から基礎とみられる石列が発掘され西側小天守の計画の裏付けとなった。
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大天守は層塔型で5層5階地下1階、天守台19.5米、建屋36.1米、合計55.6米で18階建ての高層建築に相当する。高さは江戸城や徳川大坂城の天守に及ばないが、江戸城、大阪城天守は江戸時代前期にいずれも焼失しており、江戸時代通期で現存した天守で名古屋城天守が最も高く、昭和時代初期に現存していた天守でも最も体積が大きかった。延べ床面積は4424.5m2で史上最大の規模である（各階平面の規模は、1階と2階が17間×15間、3階が13間×11間、4階が10間×8間、5階が8間×6間である）。体積は姫路城天守の2.5倍で、柱数・窓数・破風数・最上階規模・総高・防弾壁・防火区画など14項目で日本一である。外観は富士山型で他の例は姫路城・江戸城大天守がある。大天守1階から5階は長押の六葉の釘隠しや入側、部屋は全て畳敷きで板戸で部屋が仕切られていて、内部は長辺が7尺の大京間畳が合計1759畳敷き詰められていた。大天守口御門付近は大天守1階の落狭間から敵は攻撃され、大天守地下1階の内部は北東に明り採りや「黄金の井戸」と呼ばれた井戸があり1階からも汲める構造となっていたり、枡形となっていて天守内部に枡形がある例はほかに無く、大天守1階は地下1階の井戸から水が汲めたり、10部屋あり口御門上の落狭間や△形の隠狭間があったり、入側の幅は4.3米、床から天井の梁までの高さは4米で2階には8箇所落狭間があり、2階に落狭間があったのは敵に対する攻撃の範囲を広げることや忍者の侵入を困難にする抑止効果であり、2階石落としを外観から見ると千鳥破風であり、3階の天井には格子窓があり156畳の畳敷きの9部屋があり入側も畳敷きであったり、破風が6箇所あり南東側の千鳥破風は板敷の室内空間となっていて窓から敵を攻撃することができたり、4階の天井には格子窓があり一之間から四之間には94畳の畳敷きで四之間には階段が入側には覗き窓や畳敷きであったり東側の千鳥破風は板敷の室内空間となっていて窓から敵を攻撃することができたり、最上層の5階と4階以下の下層階とは構造が異なり、下層階は防御のため壁面を多くし、最上層の5階は一之間から四之間には46畳の畳敷きで四之間には階段が入側には最高格式の扉である端喰み付板戸や覗き窓や畳敷きであり、天井は蟻壁付き小組格天井で、片方が壁でもう片方が窓として開き、窓が四面に可能な限り広く取られ砲弾戦に備えられていた。ほかに端喰付板戸が見られた天守は安土城や豊臣大坂城の天守で覗き窓の目的は籠城している時に敵に最後の迎撃を加えたり、側近が他の者が昇っていないかを見張るためである。ほかに覗き窓のあった例は姫路城西小天守3階だけである。
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大天守内部に使われる柱は主に2階まで通る長い柱の標準太さ37糎の「通し柱」と階ごとの柱の「管柱」の2種類の柱を使い分けて組み立てており、1755年（宝暦5年）の地震があった際に名古屋城の大天守の修理工事が行われた時の「名古屋城御天守各階間取之図」という修理図面によると1階と2階は「通し柱」が多く、3階から5階の柱は階ごとの「管柱」が殆で造られていた。耐震性のことを考えて揺れにも耐えられる様に柱と梁をどういう風に組み合わせ、「通し柱」をどこに配置するかなど精密に計算されて江戸時代当時、考えて大天守が造られていた。
大天守の屋根は、1層目が通常の粘土瓦で、2層目以上のすべてが軽量で耐久性のある銅瓦で葺かれている。慶長年間に建てられた当時の大天守の屋根は、最上層にのみが銅瓦で葺かれており4層目以下はすべて粘土瓦で千鳥破風の屋根があった。その後行われた1755年（宝暦5年）の大天守修復工事で現在の再建天守に見られる銅瓦葺とされた。同時に雨水による屋根の負担を軽減する銅製の縦樋、破風を保護する銅板張、地階に採光する明かり取り窓を石垣の上に設ける等補修された。
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壁面は大砲による攻撃を考慮して樫の厚板を斜めに鎧状に落とし込んでいる。外面は土壁を厚く盛った上に漆喰を塗り、内面は檜の化粧板が張ってあった。1階から4階までは、土壁に塗り込められているが射撃用で△形の隠狭間があり、隠狭間は厚さ12糎の欅・樫の木が使用していた。戦闘時は土壁を破壊して隠狭間を使用する仕組みであった。隠狭間があった元々の理由は雨や風の侵入を防ぐためである。
天守は1612年（慶長17年）に完成し、以来333年間、何度かの震災、大火から免れ、明治維新後の廃城も免れた。1891年（明治24年）に発災した推定マグニチュード8.0の濃尾地震にも耐えたが、1945年（昭和20年）の空襲で焼失した。焼夷弾が、金鯱を下ろすために設けられていた工事用足場に引っかかり、そこから引火した。
なお、当時名古屋城副監視長を務め、金鯱の降下作業に当たっていた原田尊信の証言では、足場を組むために天守最上階の南側の3つの窓を開けていたところ、そこから焼夷弾が飛び込んできて天守に類焼した。この時の天守閣全体が炎に包まれていく光景が、大日本帝国陸軍東海軍管区報道部所属の軍属であった岩田一朗により、東海軍管区司令部の屋上から撮影されている。
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宮内省から名古屋城が下賜されて1930年（昭和5年）に天守が国宝に指定され、1932年（昭和7年）に国宝建造物の細部が実測されて1952年（昭和27年）に完了し、昭和実測図として清書図282枚、拓本貼付27枚の計309枚の図面が制作された。天守の図面は大天守56枚、小天守15枚である。
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1954年（昭和29年）に、名古屋市民らにより名古屋城再建基金が始まる。1957年（昭和32年）に、名古屋市制70周年記念事業として天守の再建が開始された。請負者の間組は、昭和実測図を基に再建天守は木造か否かで議論したが、当時の消防法に従うと木造の再建は不可能であった。焼失で傷んだ石垣自体へ建物重量の負荷を軽減するため、天守台石垣内にケーソン基礎を新設し、鉄骨鉄筋コンクリート構造（SRC造）の再建天守を載せる外観復元とした。起工式は1958年（昭和33年）6月13日、竣工式は1959年（昭和34年）10月1日であった。再建天守の総工費は6億4千万円で、うち2億円は市民からの寄付である。竣工式は大々的に催す予定が伊勢湾台風の襲来直後となり極めて簡素に挙行された。再建大天守は5層7階、城内と石垣の外側にエレベータがそれぞれ設置されており、車椅子で5階へ昇ることができるバリアフリー構造である。5階から最上階展望室までは階段のみ。外観は昭和実測図に基づいてほぼ忠実に再現されたが、最上層の窓は展望窓として焼失前より大きなもので下層の窓と意匠が異なる。当時の再建天守は観光センターとして位置づけられ、1962年（昭和37年）3月に博物館相当施設に指定されて以後、展示や催事に活用されて市民生活に寄与した。
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衆議院議員河村たかしは2009年に名古屋市長に就任すると、「名古屋を訪れても『行く所が無い』と言われるのはいかんこと。わしは天守閣を木造で再建しようとう意見ですけど」などと述べ、名古屋城の木造復元化の主張を始めた。
戦後の再建は当時の消防法の規定で木造復元できなかったが、炎検知器など火災をごく初期の段階で検知・通報できる防火設備を備えることや、木材を難燃加工する技術の開発などで木造復元が可能となり、1994年、戦後初めて掛川城の天守が木造復元され、名古屋城でも本丸御殿が木造復元された。
当時、河村市長はリーマンショックの影響から、市の財政的な予算面などの問題から本丸御殿の復元に難色を示し、一旦復元の中止も検討していたが、市民の多くが最後まで本丸御殿の完成を望んでいため、中止検討を取り止め、本丸御殿と同じ様に天守にも図面資料があり、史実・忠実に木造での復元が可能であることを知った、河村市長は本丸御殿だけではなく、天守の木造復元にも意欲を示していた。
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市長の木造復元化計画を、かつては河村市長シンパであり市長選の舞台裏にも積極的に関与したことでも知られる行政学者の後房雄名古屋大学教授は「影響力が低下した河村市長による注目を浴びるためのネタの一つに過ぎず、文化庁への申請もなされていない無理な計画で、議会を押し切る力もない」、城郭史学者の三浦正幸広島大学教授は「名古屋城は資料が豊富に残る貴重な城で、木造復元は外国人へのアピールとなる」とし、エコノミストの内田俊宏中京大学客員教授は「城は外国人観光客が訪れることの多いスポットで、木造化は外国人観光客への相当なインパクトが見込まれる」と試算した。
2010年代に、鉄筋コンクリート製天守閣の耐震性が現行の建築基準法で不適合なほかに老朽化が問題となり、再建の検討が開始された。2013年に木造再建の方針が示され、2016年に2027年の完成をめどに再建を実施する方針が名古屋市から示された。2016年時点では再建にかかる総工費は500億円と試算されている。
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当時、河村たかし市長は東京オリンピックが開催される2020年7月の木造復元の完成を強く主張していたが、名古屋市会の最大会派である自由民主党を中心とした市会側の反対で木造復元の関連予算案が可決できずにいた。しかし、市が2016年5月に行った市民2万人を対象にした木造復元に関する市民アンケートでは約6割が木造復元に賛成多数であったことから、市会の自由民主党や民進党も木造復元に賛成寄りの立場を取っていた。市と対立する市会側は河村たかし市長が目標にしていた、2020年7月の木造復元を完成させるという計画には市民アンケートで賛成したのは約2割程度であったことも含め、市の完成時期の計画に反対し、リニア開業の2027年の木造復元完成にするべきだと主張していた。2016年6月の市会で、市は復元に向けた約10億円の補正予算案を提出したが、同委員会で「時間をかけて議論すべき話で、拙速」と主要会派が反発していた。そのため、河村たかし市長は6月27日に木造復元の完成時期の2020年7月を断念し、早くても2022年の完成目標、又は愛知県・名古屋市で開催される「アジア競技大会の2026年やリニア開業の2027年に見直すことも、名古屋にとって大きな起爆剤になり得る」と語った。
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現行天守は、耐震性の観点から入場者制限が有識者から提言されたと2016年9月に報じられ、10月12日に市長は「早急に入場禁止をすることになる」と述べた。市の関係部局は「さらなる調査が必要」として制限を実施するか否か不透明な状況となった。最終的に同年12月、名古屋市は木造復元着手前に入場規制は実施しないと発表した。2017年3月に木造復元に反対する日本共産党を除く自由民主党、民進党、公明党らの賛成多数により名古屋市会で10億円の木造復元関連予算案が可決された。2017年名古屋市長選挙は、木造復元に反対する弁護士の岩城正光元名古屋市副市長が立候補したが河村に大差で敗れた。
2017年5月9日に、名古屋市は優先交渉権者の竹中工務店と基本協定を締結し、2022年12月完成を目指し最大505億円の事業が開始された。工事は国の特別史跡である天守台の石垣も修理するために文化庁の許可を要するが、市は文化庁の復元検討委員会で11月から3回の審議を経て2018年10月に許可が下りると想定した。この時点の報道では、文化庁の協議が順調に進めば2018年11月から天守閣の入場を禁止し、2019年3月に外部エレベーター、9月から天守閣本体を取り壊し、2020年6月から木造復元工事に入る予定とされた。
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障害者団体の要望により竹中工務店は当初、エレベーターが設置された木造天守案も考えていた。その案は4人乗りの小型のものを天守内部に設置する案か、11人乗りの大型のものを天守内部に設置する案、外部に設置する3つの案であった。内部に大型エレベーターを設置する案は、何十本もの柱や梁を取る必要があり忠実な復元ができなくなる問題や、柱や梁の強度が低下し補強用に鉄骨の設置が必要な問題、木造天守の構造上3階までしか行けない問題があった。外部に大型エレベーターを取り付ける案も、景観上の好ましくない影響や、遺構を毀損しない基礎構造とするため到達階が1階に限定され、外壁に口部を設置し壁側の柱や梁を取り強度のためにやはり補強用に鉄骨の設置が必要なため、却下となった。2018年5月6日に竹中工務店は内部に4人乗りの小型エレベーターを設置する案を考えた。その案は柱と柱の四角い隙間の空間にエレベーターを設置し3階まで上がる取り外し可能なもので、エレベーターを取り外し天井部分に梁を嵌め込むと元の構造に戻るという。しかしその案は奥行100cm×間口80cmと狭く、一般的な車椅子がエレベーターに乗りきれないことが判明した。そのため市が用意した専用の小型車椅子に乗り換えることになるが、障害者団体は乗り換えが大変だと反発しこの案は断念となった。障害者団体側は大型のエレベーターの設置を求めているが、河村たかし市長は前出の理由でエレベーター不設置の方針である。
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2017年12月27日に、名古屋市は現天守への入場を2018年5月7日から2022年末の復元完成まで禁止すると正式発表した。天守以外はこれまで通り見学できる。鉄筋コンクリート製復元天守公開終了間際の2018年のゴールデンウィークには、過去10年間で最多となる17万人の来場者があり、5月6日をもって予告通り一般公開は終了した。
木造復元に当たり、1932年から行われた天守閣と本丸御殿の大規模調査による昭和実測図の図面、戦前のガラス乾板による多数の写真資料、江戸時代1755年（宝暦5年）の地震時の修理断面図や立面図、など多くの修理図面や、江戸時代後期の名古屋城のあらゆることを書き残した『金城温古録』など歴史文書史料も充実しており、江戸時代当時の名古屋城の姿を正確に木造復元することが可能だとしている。
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木造復元化工事に際し、鉄筋コンクリートの天守閣で展示、収蔵する重要文化財の旧本丸御殿障壁画、ガラス乾板写真などは西之丸に米蔵の外観の展示収蔵施設を2018年1月から1年の工事をかけ建設・整備し、展示収蔵施設の完成後は移設する。その他の展示・収蔵物は名古屋城の近接地に新たな施設の建設などを検討して対応する。バリアフリー対策は障害者団体や高齢者団体の意見を聴いて決定し、手すりやスロープの設置、昇降円滑の手段、介助スタッフの配置など、ハード・ソフトの両面からの対応を検討する。2018年2月現在は、2019年9月から天守閣本体の取り壊しを開始して2019年6月頃に工事囲いを天守閣まわりに建て始める予定である。木造天守閣も、耐震性は現行の耐震基準と同等を確保し、万一火災が発生した場合も安全な避難を確保するため、防火設備や避難経路を検討する。
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2018年5月22日、障害者らが木造復元の名古屋城天守閣にエレベーター設置をしない名古屋市の方針に対し市役所前でデモ。新技術拒否、エレベーター絶対必要を宣言した。2018年6月19日にも障害者ら抗議デモ。主催者によると愛知、東京、大阪、沖縄など16都府県から500人が参加。名古屋栄の久屋大通公園から名古屋城近くの名城公園までデモ行進し「名古屋市は差別をやめろ」とシュプレヒコールを上げた。河村たかし市長はあらためて(具体化されていない)新技術導入に意欲を見せ「はるかに、いいじゃないですか。」と話した。
当初は2018年10月の文化庁の文化審議会で現天守の解体と木造再建の許可を得る予定だったが、市の有識者会議で承認が下りなかったため文化庁への申請ができず、河村は10月15日に2018年中の許可取得を断念することを表明した。2019年の新年挨拶における記者との質疑応答で河村は、「文化庁さんとも、今なかなか行き来しとれぇへんもんで」と文化庁と十分な整合が取れていないことを認めながらも、「市民の熱い期待があるということを、私は強く文化庁には申し上げております」と理解を求めて予定通りの完成を目指すことを改めて表明した。市は1月17日より合計6箇所の会場で市民への説明会を開催したが、最初の会場（熱田区）では出席者から反対意見が続出した。
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2019年10月21日、名古屋市は名古屋城の木造新天守の実寸大の階段模型が入る体験施設「階段体験館（ステップなごや）」を旧三之丸に設置し、11月2日から一般公開した。これは図面資料などから名古屋城木造天守の1階の階段部分が実物大で再現されており、名古屋市はこの実寸大の階段模型を使い、階段昇降機など、木造復元天守のエレベーターに代わるバリアフリーの新技術の実験に使うために建てた。
文化庁は江戸時代の石垣を崩すことを問題視しており、文化庁からの解体および木造再建許可は2019年も下りず、市長の河村は2019年8月29日に、予定していた2022年末の復元完成を断念すると発表した。河村は11月以降に市民に対する木造復元の説明会を実施した。一方で11月4日には岐阜県中津川市で復元に使用するヒノキ材の披露式典が実施された。愛知県知事の大村秀章は河村の復元事業の進め方を批判しており、2019年7月16日には文化庁の許可が下りない段階での木材調達契約について「事実関係を明らかにしてほしい」と会見で述べた。一方、市民グループが「文化庁の現状変更許可が出ていない段階での設計代金の支払」を違法として代金（支払先は竹中工務店）の返還を求める訴訟を名古屋地方裁判所に起こしたが、2020年11月に裁判所は市と竹中工務店の契約に違反したとはいえないとして原告敗訴の判決を下した。
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2021年4月11日の2021年名古屋市長選挙では、河村市長の対抗馬で自民党の元市議会議長横井利明候補が名古屋城木造復元で、エレベーターの設置を主張したため、名古屋城木造復元でのエレベーター設置の是非が市長選争の争点の1つにもなっていた。エレベーターの設置を望む、障害者団体の代表者が横井候補の事務所を訪れ、横井に市長に当選したらエレベーターの設置を頼み、横井はその要望を受理した。横井は市が以前断念した、エレベーター案の1つ、3階まで上がる天守内部に11人乗りの大型エレベーターを設置する案を主張し、最上階へは階段昇降機で対応すると主張していたが、従来通り、史実に忠実な復元のため、エレベーター不設置を主張する河村市長に敗北した。
名古屋市観光文化交流局は2022年4月、同年8月までを期限として「史実に忠実な復元とバリアフリーを両立できる昇降技術」の公募を開始した。同年12月、船舶に使われる電動かごを検討しているとの報道があった。
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2024年3月15日と18日に開催された名古屋市議会の委員会で減税日本の中川敦史市議が、2019年12月に名古屋市中川区で開催された市民説明会の数日前に、ある市長特別秘書が「市長が（他地域での）説明会の参加者が少なく、しかも反対派の参加が多いのでさみしがっている。動員してくれないか」との電話を受けて、説明会で発言を希望する3人の顔写真とその名前をSNSで送り、その市長特別秘書は「（司会者に）うまく伝えておきます」「市長へもポジティブな質問が増えると伝えておく」とメールで返信したことを証言した。
中川市議は、このメールのやり取りについて「その開催のたぶん数日前、2～3日前だったと思うんですが。木造復元に関しての、いわゆる否定的な意見が多かったと (市長特別秘書)が電話で述べられたわけです。12月3日中川区で開催されますけど、中川さんどのようにできますかっていうお話があったんですね。木造復元化に対して、いわゆるちょっと賛成的な発言をしていただける方を入れていただけないかと」と話した。その上で、「3名いたので、櫻の方の顔とお名前を田中さんのメッセンジャーに送ってきましたよというやり取りを携帯のSNSでやりとりをした」とも話している。
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城主（藩主）が居住する御殿だったが、元和6年（1620年）将軍上洛時の御成専用に改造された。以後、藩主は二之丸御殿に居住した。本丸御殿を使った将軍は秀忠、家光、家茂の3人で、上洛の途中に宿泊している。御成御殿となった後の本丸御殿は、尾張藩士により警備と手入れが行われるのみで、名古屋城主である尾張藩主ですら本丸に立ち入るのは巡覧の時のみであった。
慶長17年(1612年)に竣工し元和元年(1615年)7月に完成した慶長期の御殿は玄関、中之口部屋、広間、対面所、下御膳所、下台所、大勝手、土蔵、番所で、寛永11年（1634年）に増築された寛永期の御殿は上台所、柳之間、孔雀之間、梅之間、鷺之廊下、御成書院、上御膳所、朝顔之廊下、黒木書院、雁之廊下、風呂屋であり、御殿の部屋は天井の差で身分を表していた。慶長期の御殿を寛永期の御殿を比較すると床や長押上の壁、欄間、帳台構、障壁画、長押の釘隠しの有無という差異が確認できる。
名古屋城 構造
御成専用だけあって、格式の高さは当時の二条城寛永期本丸御殿に匹敵した。御本丸御深井丸図という江戸時代の平面図によると南御門から入ると正式な入口である式台があり、奥に玄関が建っていた。ほか、中玄関、広間（表書院）、対面所、御成書院（上洛殿）、菊之廊下、風呂屋（湯殿書院）、黒木書院、上御膳立所（かみごぜんだてしょ）、下御膳立所（しもごぜんだてしょ）、梅之間、鷺之廊下、孔雀之間、柳之間、上台所、下台所、大勝手の殿舎が建ち並び、他各種の土蔵や番所が建てられていた。
名古屋城 構造
押板の床や欄間は確認し天井の種類で身分の差が分かるように筬欄間、長押（なげし）上の壁が漆喰を塗った白壁で釘が見えると不細工なので六葉の釘隠しという六角形の長押の釘隠しあるのが慶長期以前に建てられた御殿の特徴である。それぞれの部屋の役割としては、車寄は征夷大将軍、尾張藩藩主といった身分の高い正規の来客だけが上がる本丸御殿への正式な入口で、車寄の土間は一般的には籠を下すために板敷だが名古屋城本丸御殿は籠に乗ることが普及していなかったため、二条城二の丸御殿と同様に石畳で車寄の屋根は将軍家や身分の高い一部の大名家の御殿に使用されることが多い唐破風屋根（からはふやね）をいただく堂々たる外観で、本丸御殿の中でも最も太い柱が使われていて、黒漆塗りに金の金具の屋根は室町時代の将軍邸の形式で天下人の象徴とされていた。玄関は、遠侍ともいい正規の来客がまず通される建物で、押板の床や床脇に違棚（ちがいだな）、天袋が備えられていた。周囲の壁や襖、障子絵には、勇猛な虎と豹の絵が描かれている。玄関の障壁画の作者は狩野長信である。大廊下は玄関と奥を結ぶ重要な通路で、幅は3間（6米）に及び、大廊下には杉戸絵があり、中之口部屋は本丸御殿の身分の低い人の実質的な入り口で、家老の詰所としても使われていて、内部は6つの部屋に区切られ、西側・南側・北側に入側（廊下）が巡っていた。
名古屋城 構造
表書院は江戸時代は広間と呼ばれ、藩主と来客や家臣との公的な謁見に用いられ、上段の間、一之間、二之間、三の間の部屋はL字型に並んでいて慶長期の最新御殿の特徴、江戸幕府の最高最先端御殿の作り方で使い方としては藩主が上段の間、家臣が一之間を使う身分の高い家臣が小人数の丁寧な対面や藩主が一之間、家臣が二之間・三の間を使う大人数を纏めて行う対面であり、2通りの遣り方が江戸幕府の遣り方であり、長押上は白壁で上段の間、一之間、二之間、三の間部屋の境には筬欄間、一之間、二之間、三の間部屋には蟻壁としており、一番奥に位置する上段之間は、押板である床（とこ）や床脇に違い棚、天袋、付書院（つけしょいん）、4枚襖があり真ん中の2枚が引き手で飾だけの開かない帳台構を備えると共に、偉い人が居ると分かるように床（ゆか）も一段高く、天井は折上げ小組格天井、藩主の座として使われた。貼り付け壁の床（とこ）に松の絵を描くの意味は徳川家の生命力が衰えない象徴性で松の下に苔岩を描く意味は徳川家は永遠に盤石であるという象徴性で、一之間の天井は蟻壁付き小組格天井で障壁画の作者は上段の間は狩野貞信、一之間・二之間は狩野孝信、三の間は狩野長信によって描かれていた。
名古屋城 構造
対面所は、長押の上は白壁で上段の間、次の間の部屋の境には筬欄間、藩主と身内や家臣との私的な対面や宴席に用いられた。上段之間は押板である床や床脇に違い棚、天袋、付書院、4枚襖があり真ん中の2枚が引き手で飾だけの開かない帳台構、偉い人が居ると分かるように床（ゆか）も一段高く、天井は黒漆塗二重折上げ小組格天井であり、二重折上げ格天井の意味は佛様と同等であるほど尊いということで、床や襖、壁には京都の四季の風物や名所が、多くの人物と共に障壁画として描かれていて、次之間の天井は黒漆塗折上げ小組格天井で壁や襖には徳川義直夫人の春姫の故郷和歌山の四季の風物や名所が、多くの人物と共に描かれている。対面所の上段之間、次之間に庶民の暮らしを描いた意味は尾張徳川家の藩主が箱入り息子なので庶民の暮らしを全く存じ上げないのは、いけないということで描いた。対面所の障壁画の作者は狩野甚之丞であり、広間と対面所が横型ではなく雁行型に並んでいるのは上段の間に日光が入りやすくするためである。下御膳所の「御膳所」は「御膳（ごぜん）仕立所（したてしょ）」が略された名称である。下台所（しもだいどころ）で調理された料理を盛り付ける場所で、上御膳立所の御膳場と同じく天井には煙出（けむりだし）があり、長囲炉裏（ながいろり）で料理の温め直しを行った。
名古屋城 構造
畳床の床や欄間は天井の種類で確認せずとも身分の差が分かていて当然なので彫刻自体の美しさを見せようと極彩色の彫刻欄間、長押（なげし）上の小壁（貼り付け壁）までに障壁画が描かれて、釘が見えると不細工なので花熨斗型の釘隠しというより豪華な長押の釘隠しあるのが寛永期以降に建てた御殿の特徴である。鷺之廊下（さぎのろうか）は、壁や長押上の壁には金箔張の障壁画があり対面所と上洛殿を結ぶための廊下で、寛永11年（1634年）に上洛殿と共に増築された。将軍や藩主はここを通り上洛殿へ向かい、梅之間は将軍をもてなす役割に任じられた尾張上級藩士、将軍の補佐役（老中等）の控えの間として使われた部屋であり、床は畳床であり、床や壁、襖に金箔張の障壁画があり、身分の違いを区別するために態と手を抜いていて長押上の壁は白壁、長押の釘隠しは六葉の釘隠しである。鷺之廊下、梅之間の作者は狩野興以であり上洛殿とともに寛永11年（1634年）に増築された。
名古屋城 構造
上洛殿は江戸時代は御成書院と呼ばれ、寛永11年（1634年）に三代将軍家光の上洛にあわせて増築された御成御殿（おなりごてん）である。本丸御殿で最も格式の高い建物であり、上洛殿は廊下には天井には板絵があったり、廊下には厠が設置されており、厠の部屋には障壁画は無く白壁で上段の間・一之間・二之間・三之間の天井には板絵、部屋の境には極彩色の彫刻欄間（らんま）が填め込まれていて、二之間、三の間部屋は蟻壁となっており、上段の間は征夷大将軍が上御膳所から運ばれた食事を取る場で畳床の床や床脇に違い棚、天袋、帳台構があり、名古屋所本丸御殿で唯一開けられる帳台構は日本で最後に頂台構の中の納戸を寝室にしており敷居の上に4枚襖があり真ん中の2枚が引き手で開き奥に納戸（寝室）があり、壁や長押上の小壁には豪華な障壁画や花熨斗型の釘隠しという豪華な長押の釘隠しのある納戸で征夷大将軍が宿泊した際に寝ており、偉い人がいると分かるために床も一段高く、天井は黒漆塗二重折上げ蒔付絵格天井になっていて、二重折上げ格天井の意味は征夷大将軍は仏様と同等であるほど尊いということである。一之間は黒漆塗折り上げ蒔付絵格天井で極彩色の彫刻欄間に太鼓の上に乗った鶏が彫られているのは中国の故事に因んでいて「王の政治に悪事があれば太鼓を鳴らして告発するが、あまりにも王の政治が良いので誰も鳴らす者がなく太鼓の上で休めるほどこの世はただ今、真に平和な理想の世界である」という意味である。二之間は畳床の床があり、上段の間・一之間・二之間の壁や襖の障壁画は中国の理想の名君や賢人に将軍様が匹敵するという意味で中国の理想の名君や賢人、天井板絵は動植物を題材に描いており、松の間は床、襖に金箔張りの障壁画、入側の杉戸絵に障壁画、板絵に障壁画があり、菊の廊下という壁や長押上の壁には金箔張の障壁画、杉戸、板絵には障壁画のある廊下がある。上洛殿、菊の廊下の障壁画の作者は当時33歳の狩野探幽である。
名古屋城 構造
黒木書院は、上洛殿の北西角から朝顔之廊下を北に渡るとある部屋で、本丸御殿で最も小規模で質素な建物で、徳川家光が神のように尊敬し慕っている祖父家康が使っていた部屋であると心のおもてなしをするための部屋で、一之間は畳床である床や床脇に違い棚、天袋があり障壁画は床や壁、襖に山水図（瀟湘八景図）で二之間は四季耕作図の障壁画が壁や床、襖に描かれていて、一之間、二之間の境には筬欄間があり、黒木書院の長押上の壁は白壁で部材に松が使われてあるのが特徴で、名前の由来は松の木は煤が出るために柱や長押に黒く色を塗ってあるためである。清洲城にあった家康の宿舎を名古屋城建築中の仮御殿として移築した物であり、朝顔之廊下は壁や長押上の壁には「竹朝顔図」という障壁画、杉戸には障壁画があった。
名古屋城 構造
江戸時代は風呂屋と呼んでいた湯殿書院は、上洛殿北西から雁之廊下を西に進むとある将軍専用の風呂場である。風呂（湯殿）の風呂屋形は唐破風付の蒸風呂で湯船ではなく、風呂屋形の壁の向こうの釜屋に竈があり竈で火を焚いて蒸気を発生させた湯気を風呂屋形へ引き込ませ蒸気に当たる仕組みで当時の蒸し風呂の温度は40度から50度で当時の蒸し風呂は大きな寺や大大名の御殿にあるかないかの贅沢な物で、上り場（あがりば）は3部屋あり、将軍の休息に使われていた。風呂屋形の唐破風には裏葵門が描かれていて、床は築城当時は排水のために斜面床になっていたが、使われなくなった後の時代に水平に改造され、上段の間の壁、床や襖には金箔張の障壁画や天井板絵、襖を開けると厠が設置されて居り、厠の部屋には障壁画は無く白壁で、上段の間が唯一ある風呂屋は名古屋城本丸御殿だけであり、一之間の襖には金箔張りの障壁画、二之間の床、長押上の壁、襖には金箔張りの障壁画、一之間、二之間の境には筬欄間があり、雁の廊下の壁や長押の上の壁には金箔張の障壁画、杉戸には障壁画で湯殿書院、雁之廊下の作者は狩野杢之助であった。
名古屋城 構造
上御膳所は上台所で調理されて運ばれた料理を長囲炉裏（ながいろり）で温め直し、上段（じょうだん）に揃えられた御膳・容器に盛りつけて、来訪した将軍のもとへ運んだ。長囲炉裏がある御膳場（おぜんば）別名「福《富貴（ふき）》之間」の天井には煙出（けむりだし）があり、上段の間はできた食事を置いていた部屋で6畳の畳敷きで壁や襖には障壁画があり、上段の間のある御膳所の他例は日光東照宮系の神社だけであり、上之間の壁や襖には障壁画、長押上は白壁があり、南入側や東廊下には杉戸には障壁画がある。寛永期の建物が雁行型と成ってい無いのは増築部分であるためで名古屋城本丸御殿は本丸の敷地を殆ど使用した非常に複雑な構造と成った。
創建当初は杮葺（上台所、下台所という火を使う場所は桟瓦葺）だったが、8代征夷大将軍徳川吉宗の享保の改革に於ける倹約令で御殿の杮葺は贅沢であることから全て桟瓦葺（車寄は銅瓦葺）に改修されたため、戦災焼失前の本丸御殿は、全て桟瓦葺（車寄は銅瓦葺）で、2018年に木造復元した本丸御殿は創建当初の杮葺を再現している。なお、本丸御殿の建築材として木曽山の檜が使われており、木曽の山林地帯はかつて尾張藩の領地で、尾張藩は将来のために森林保護や伐採抑制政策を進めていた。