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八幡浜市 経済
柑橘農業、水産業、水産関連食品製造業、造船業などが主要産業となっている。ミカン栽培は明治の中頃から始まったといわれ、100年の歴史を有するとともに、その品質の良さは全国的に有名である。水産業は、トロール漁業を核として各種漁船漁業、養殖漁業も盛んで、西日本有数の水揚高を誇る水産市場は大消費地への水産物供給基地として重要な役割を果たしている。
農業では、農家数、経営耕地面積ともに減少傾向にあり、逆に耕作放棄地面積は増加している。さらに、後継者不足もあって農業従事者の平均年齢は2010年（平成22年）で60.9歳となっており、愛媛県内では最も平均年齢が低い（県平均66.9歳）とはいえ、高齢化が進んでいる。柑橘類の生産量が全国で1位2位を争う愛媛県内にあって、八幡浜市のミカン生産量は県内1位を誇り、山の斜面に広がるミカンの段々畑はミカン産地を代表する景観である。
八幡浜市 経済
八幡浜の柑橘栽培は、リアス式海岸で、土地が狭いという農業には不向きな地形的条件を段々畑という途方もない努力で克服し、また、宇和海に対して南西方向に面しているという自然の条件を上手く活かして形成されている。美味しいミカンづくりの条件は、土壌を適度に乾燥させるほどよい潮風と光合成を促す太陽の“光”にある。八幡浜のミカンは、「太陽からの直射日光」「海面からの照り返し」「段々畑を形成する石積みからの輻射熱」という「3つの太陽」の恵みをいっぱい浴びて育っている。
市南部の真穴地区のミカン農家では、毎年ミカンの収穫時期に「みかんの里シーズンアルバイター事業」を実施している。この事業も2014年（平成26年）度で21年目を迎え、延べ1,130名を超える若者が収穫作業に参加している。農村活性化事業としての話題性も高く、注目を集めている。
古くから地域の交易の拠点地として栄えた商港・八幡浜は、四国有数の規模を誇る魚市場を有する水産業のまちでもある。トロール漁業の基地として知られ、最盛期には27統（54隻）を数えていたが、現在は1統（2隻（各125トン））が操業を続けている。漁業の一時代を築いたトロール漁業による豊富な海の幸は、水産物加工業を生み出し、かまぼこ、じゃこ天などの製品は港から九州、関西など各地へと運ばれる。
八幡浜市 経済
しかし近年、漁獲量の伸び悩みや魚価の低迷、燃料費の高騰など、水産業をとりまく環境は大変厳しいものがある。そこで、高度衛生管理型荷さばき所の整備、生産者と流通業者の支援などを施策とした市水産振興基本計画を2011年（平成23年）3月に策定し、港湾施設の整備とともに「みなとまち八幡浜」の再生に取り組んできた。
2013年（平成25年）4月に、食の安心安全を求める声の高まりを受け、衛生管理に対応した清潔な市場へと生まれ変わった。また、隣接地にはにぎわい空間として道の駅・みなとオアシス「八幡浜・みなっと」も整備され、地元だけでなく近隣市町からも多くの人が訪れる「みなとまち八幡浜」再生の中心的な施設となっている。
魚市場に隣接した「八幡浜みなっと」内にある海産物直売所「どーや市場」ではとれたての八幡浜の魚が浜値で販売されるとあって、毎日大勢の客でにぎわっている。
2010年（平成22年）の製造品出荷額等の総額は344.4億円となっており、横ばい傾向から減少傾向に転じている。業種別に製造品出荷額等を見ると、主要産業である水産物加工業を中心とした食料品製造業が年々比重を高めており、平成22年では全体の7割弱を占めている。変ったところでは、西日本地域のマクドナルド向けハンバーガーパティを市内の工場で製造(国内では、八幡浜市と千葉県の2箇所だけ)しているが、2024年現在、八幡浜市内にマクドナルドの店舗は無い。また、市内には、造船所が立地している。
かつては伊予の大阪とも呼ばれ、商業都市として隆盛を誇った。商店街も県内屈指の長さを持つアーケード街があり、毎月8日にやわたはま八日市委員会が「やわたはま八日市」を開催しており、2014年（平成26年）11月8日で30周年を迎えた。
八幡浜市 文化
ちゃんぽん
八幡浜市内には、水産物や練り物などを多用した独自の「ちゃんぽん」を扱う店が2014年（平成26年）10月時点で50店舗ほどある。2006年度から八幡浜商工会議所青年部が中心となって振興に取り組み、八幡浜市と保内町が合併した3月28日を「八幡浜ちゃんぽん記念日」に制定し、「八幡浜ちゃんぽんバイブル」というガイド本の作成ほかを実施している。発行したガイド本は書店を中心に3000部を売り上げた。またメディアの取材も多く、八幡浜の知名度を上げた功績は大きい。また交通機関との協力による八幡浜ツアーが実現。コンビニチェーンによる八幡浜ちゃんぽんの四国内の発売も行われた。また、2010年（平成22年）4月1日付で八幡浜市商工観光課にちゃんぽん担当（通称：ちゃんぽん係長）が誕生した。また、2010年（平成22年）12月に、八幡浜ちゃんぽんPRキャラクターを「はまぽん」と命名。「八幡浜ちゃんぽん振興条例」が2014年（平成26年）9月19日に可決され、同年11月11日施行された。2013年（平成25年）10月に実際に販売している飲食店が「八幡浜ちゃんぽん食べ店会」を結成し、2014年（平成26年）11月に市と商工会議所などによる「八幡浜ちゃんぽん推進協議会」も発足した。
八幡浜市 文化
削りかまぼこ
蒲鉾を小判状に成型→蒸し器で加熱→乾燥→薄く削るなどの工程を経て作られる。そのままビールのおつまみや子供のおやつとして食されている。地元ではふりかけの様におむすびにかけたり、ちらし寿司、冷奴、お吸い物などにも使用される。
じゃこ天
詳細はじゃこ天の記事参照。
寿司
漁港の街らしく、寿司店が多く、マップ等も作成されている。また、市のHP にも掲載されている。
その他
鯛飯、さつま、湯ざらし、丸寿しなどがある。市内に所在する西南開発は魚肉ソーセージの商品化に初めて成功した会社である。
八幡浜市 教育
日土小学校はその校舎が建築学的に高く評価されており、見学希望者向けに年3回見学会が催されている（参考:）。詳細は同校の項目参照。
八幡浜市 健康
1928年（昭和3年）開設以来、地域の基幹的・中核病院として地域医療の確保と医療水準の向上にその役割を果たしてきた。地域の特性を十分に踏まえ、医療の高度化・患者サービスの向上に努め信頼されうる医療サービスを提供している。市内には内科、外科、整形外科、小児科など39の医療機関および20の歯科医院があり、公立病院と地域医療機関との連携を図りながら地域医療体制の充実に努めている。（新病院が2016年11月に完成予定）
市立八幡浜総合病院の概要
住所：愛媛県八幡浜市大平1番耕地638番地
診療科目：内科、小児科、外科、整形外科、脳神経外科、皮膚科、泌尿器科、産婦人科、眼科、耳鼻咽喉科、歯科口腔外科、麻酔科、放射線科、人間ドック 計14診療科（医師30名 2024年1月25日現在）
延床面積：18,199.21m2
病床数：一般病床数254床・感染症病床数2床（2024年1月25日現在）
八幡浜市 交通
詳細は八幡浜港を参照。
地方港湾（特定地域振興重要港湾）の八幡浜港は四国の西の玄関口として、対九州との連絡港（2,500〜3,000トンのフェリーボートが八幡浜 - 臼杵間を1日14往復、八幡浜 - 別府間を1日6往復、計1日20往復）の役割を果たし、2011年（平成23年）で年間31.1万台の乗降車両、39.6万人の乗降客が八幡浜港を利用する物流の拠点となっている。今後は東九州自動車道の全通と相まって、九州と京阪神を結ぶ太平洋新国土軸の一部としての役割も期待されている。
第三種漁港である八幡浜漁港はトロール漁業基地となっており、西日本でも有数の魚種の多い水揚げを誇っており、八幡浜港と合わせて港湾・漁港の集約的整備による賑わいあふれる交流空間の創出、交流人口の増加、経済活動の活性化の促進等を目標とした「八幡浜港(港湾・漁港)振興ビジョン」が策定され、旧水産市場地先等水面埋立地に、高度衛生管理型荷捌所(新魚市場)、道の駅・みなとオアシス「八幡浜・みなっと」が2013年（平成25年）に完成している。
八幡浜市 交通
国道197号、国道378号などがあり、四国8の字ルートと大洲市北只で接続する地域高規格道路「大洲・八幡浜自動車道」の整備が進められている。このうち「名坂道路」が2013年3月17日に供用開始され、「夜昼道路」も同年5月に新規事業化された。「八幡浜道路」は2023年3月25日に開通した。四国8の字ルートに直結するためには、残る「大洲西道路(仮称)」3kmの事業化を早期に進める必要がある。また、東九州自動車道の全線開通が間近に迫っており、その際は航路、地域高規格道路、四国8の字ルートを経由するコースが東九州地区と京阪神を結ぶ最短コースとなり、太平洋新国土軸として機能することが期待されている。
一般道では国道197号が市街地の中心を通り、大洲市および伊方町へ通じ、市域を東西方向に横断しており、国道197号と江戸岡交差点で交差する国道378号が八幡浜市中心部と西予市三瓶、八幡浜市保内中心部と大洲市長浜に通じているが、同交差点に交通が集中することで渋滞が慢性化している。主要地方道については、八幡浜三瓶線、八幡浜宇和線が西予市と結び、北部方面では長浜保内線が大洲市北部と結ぶほか、八幡浜中心部には八幡浜港に通じる八幡浜港線がある。また、主な一般県道として、八幡浜市内各地を結ぶ八幡浜保内線、舌間八幡浜線が幹線道路網を補完している。このように、八幡浜市は国道と主要地方道により放射状の幹線道路網を形成している。
近藤光史
近藤 光史（こんどう みつふみ、1947年（昭和22年）7月12日 - ）は、元毎日放送アナウンサー。現在は、昭和プロダクション所属のフリーアナウンサーとして、関西を中心に活動している。身長170cm。
愛称は「コンちゃん」。出演番組などでの自己紹介で、「コンちゃん、近藤光史です」と言うことが恒例になっている。
岡山県岡山市の生まれで、2009年（平成21年）には社団法人（現・公益社団法人）岡山県観光連盟から「おかやま観光特使」、2015年（平成27年）には宮崎県から「みやざき応援大使」を委嘱されている。
近藤光史 来歴
岡山市生まれの大阪市阿倍野区・兵庫県西宮市育ち。元軍人で広畑の太平工業に勤めていた父(享年60)は厳しかった。大社幼稚園、西宮市立大社小学校、西宮市立大社中学校を経て、1963年（昭和38年）4月に西宮市立西宮東高等学校へ第1期生として入学した。
高校時代には山岳部に所属。卒業後に学習院大学の文学部へ進学したが、再受験を経て翌年に早稲田大学社会科学部へ入学した。早稲田大学への入学後は、放送研究会アナウンス部からの出向扱いで、「ナレオ・ハワイアンズ」（同大学の音楽クラブに所属するハワイアンバンド）のライブ司会者として活動していた。
1971年（昭和46年）4月に、アナウンサーとして毎日放送へ入社した。同期のアナウンサーは野村啓司（2024年3月までフリーパーソナリティ）と平松邦夫（後の大阪市長）。アナウンサーではないが、近藤同様、早稲田大学に通っていたプロデューサーの御藤良基（現在は光明寺住職）、ディレクターの山田厚史（朝日新聞社を経て、現在はジャーナリスト）、同局およびMBSメディアホールディングス相談役最高顧問の河内一友も同期生に当たる。
近藤光史 来歴
毎日放送への入社後は、『ヤングおー!おー!』『MBSヤングタウン』『スタジオ2時』などの公開番組や、MBSラジオの生放送番組『6時半です。おはようコンちゃん』『でんわ大好きKYU-KAN-CHO』などに出演。出演番組では、「胴間声（どうまごえ）」と自称するほどの大声での司会・フリートークなど、お笑い芸人顔負けの個性を発揮していた。
また、小池清がアナウンサー室長を務めていた1983年には、小池の依頼で先輩アナウンサー（当時）の斎藤努とともに『あどりぶランド』（局アナが全員揃って出演する日本初のテレビ番組）の企画を立案。1984年1月から同番組の放送を開始してからは、数々のキャラクター（"ハジソン博士"など）を演じたり、番組恒例の時代劇企画で歴史上の人物（『水戸黄門』の格さん）に扮したりすることが多かった。1984年度のアノンシスト賞で、毎日放送アナウンサー室がグランダ・プレミオ（大賞）を受賞した企画「旧札vs新札」では、伊藤博文役を演じている。
近藤光史 来歴
1989年の人事異動では、アナウンス室に籍を置いたまま、毎日放送千里丘放送センターなど数カ所に分散していた同局の本社・制作機能を現在の社屋（大阪市北区茶屋町）へ集約させるための社内プロジェクト（茶屋町再開発プロジェクト）チームにも配属。やがて、チームの活動に専念するため、アナウンス室を離れた。しかし、1992年（平成4年）8月、当時の妻の健康上の事情などを理由に毎日放送を退職した。
退職後は、「（毎日放送への）入社直後に出張で訪れた際に見た綺麗な海を忘れられなかった」などの理由からタヒチへ移住。現地で日本人向けの海外挙式会社を設立すると、タヒチ観光局から正式に観光業者としての登録を受けた。1997年3月にはニューカレドニアにも、同種の会社を立ち上げている。フランスがタヒチ近海で核実験を実施した1995年（平成7年）以降は、風評被害が観光に及ぼす影響を払拭すべく、NHKやタヒチのテレビ局のインタビューに登場。タヒチ観光局からの依頼で、日本のテレビ局に対して、観光立国タヒチの安全を訴えるPR活動を展開したこともある。
近藤光史 来歴
2000年（平成12年）9月に日本へ帰国（詳細はエピソードを参照）。翌月には、MBSラジオの新番組『こんちわコンちゃん2時ですょ!』（現在の『こんちわコンちゃんお昼ですょ!』）で、ラジオパーソナリティとして同局の番組に復帰した。以降は、同番組を中心に、フリーアナウンサーとして活動の幅を広げている。
2003年（平成15年）9月から半年間、『こんちわコンちゃん』と並行して、読売テレビの『情報満載 ひるまで!すっぴん!』で司会を担当。毎日放送以外の放送局の番組へ、初めてレギュラーで出演した。2007年（平成19年）1月には、「ドラマ30」シリーズの『家族善哉』（MBS制作・TBS系列）に友情出演。2009年（平成21年）9月18日には、『こんちわコンちゃん』の放送2000回到達（同年9月25日）を前に、阪神甲子園球場でのプロ野球公式戦（阪神タイガース対広島東洋カープ）で人生初の始球式を経験した。『こんちわコンちゃん』の中で、学生時代走るのが速かったと自慢している。
また、『こんちわコンちゃん』の企画で、自身の作詞・歌唱による楽曲「寿（ことぶき）」のCDを製作。2010年（平成22年）12月には、同番組月曜日で共演中の大平サブロー芸能生活36年記念舞台「あかんたれ芸人の詩」に、寄席の支配人役で出演した。2009年からは、同番組とローソンのコラボレーション企画で、地域・期間限定発売の食品をプロデュース。2012年（平成24年）9月1日には、自身の半生や『こんちわコンちゃん』の番組史などをまとめた初の著書『こんちわコンちゃんお昼ですょ!　夢が我が家にやってきた』（以下『夢が我が家にやってきた』と略記）を発売した。
近藤光史 人物
趣味は、日曜大工、機械いじり、ゴルフ、釣り、ショッピング、鉄道模型、「すきま風」（杉良太郎）を初めとするカラオケなど。鉄道模型については、現在の自宅の一角に、かつて岡山市内の実家付近を走っていた西大寺鉄道沿線の風景を特注のジオラマで再現している。
過去に3度の婚姻歴があったことを、『こんちわコンちゃん』などで自ら公表済み。2013年3月17日に、大平サブロー夫妻による仲人で、4度目の結婚式を挙げた。4度目の結婚時に共演歴のある明石家さんまから「趣味が結婚、特技が離婚」というキツいスピーチを受けたとの事。2016年7月1日に年の差による性格の不一致などが原因で4度目の離婚となった。
2012年3月に初孫が誕生した。
近藤光史 エピソード
アナウンサーを志した直接のきっかけは、中・高校生時代に愛聴していた『アナウンサーコーナー』（ラジオ大阪の深夜番組）月曜日のパーソナリティで、当時同局のアナウンサーだった榎本勝敏（後に役員へ昇進）の声に憧れたことによる。近藤は後に、榎本の出身校である早稲田大学へ進学。卒業後にアナウンサーとして、ラジオ大阪へ入社することを考えていたため、榎本との面会も果たしている。その際に、近藤のキャラクターを見込んだ榎本から「在阪局のアナウンサーになりたいのなら、（ラジオ単営局の）ラジオ大阪より、君のキャラクターに合う毎日放送（当時はテレビとラジオの兼営局）を目指した方が良い」と勧められたため、毎日放送の入社試験へ臨んだ。
毎日放送の退社直後からタヒチで暮らしていた近藤は、2000年（平成12年）7月に、当時経営していた会社（前述）の営業活動で大阪に滞在していた。しかし、宿泊先のホテルに平松から電話がかかってきたことをきっかけに、毎日放送の本社で平松・野村・斎藤努（かつての上司で当時のアナウンス室長）と久々に再会。3人から異口同音に、「そろそろ日本へ帰って来ないか?」と勧められる。実は、この再会は、かつて近藤の出演番組でディレクターを務めた田中文夫（当時のラジオセンター長）による新番組のパーソナリティ探しの一環であった。
近藤光史 エピソード
平松・野村・斎藤との再会直後に、田中から改めて帰国とラジオパーソナリティへの復帰の打診を受けた近藤は、タヒチで政府登録の旅行会社を経営する立場からいったん回答を保留。しかし、毎日放送時代に「負けず嫌い」の印象が強かった田中が何度も真剣に口説く姿に心を打たれたあげく、（同局アナウンサー室からの異動以来）11年振りに日本でアナウンサーとしての仕事を再開することを決意した。なお、近藤が経営していた会社については、短期間での紆余曲折の末に近藤が代理社長を任命することで存続させたという。
ラジオパーソナリティ復帰後の2016年（平成28年）10月13日から16日まで実施された毎日放送開局65周年記念特別企画「MBSプロデュース　豪華客船　神戸発着3泊4日の旅『ドリームズ・カム・クルーズ』」（クルーズ客船「ぱしふぃっくびいなす」のチャーターによる有料のスペシャルツアー）は、旅行業界に従事する近藤の知人が毎日放送へ企画を打診したことをきっかけに実現。近藤自身も、毎日放送のラジオパーソナリティを代表して全行程に同行した。
近藤光史 エピソード
還暦を迎えた2007年（平成19年）には、3月21日の本番直前に毎日放送の本社内で心筋梗塞を発症したことから、当日の本番終了後に入院。梗塞部分と検査で発見された喉の肉腫を手術で無事に摘出できたため、選抜高等学校野球大会の中継による放送休止期間をはさんで、同年4月5日の放送でいったん復帰した。しかし、手術前の麻酔施術の際に声帯の筋肉が捻挫を起こした影響で十分に発声できなかったため、4月9日から大事を取って別の病院へ入院。5月15日の放送から一部コーナーへの出演を再開した後に、同月21日の放送で完全復帰を果たした。
2017年12月26日の『こんちわコンちゃんお昼ですょ!』放送中に、沖縄県における米軍基地反対運動に関連して、「中国や韓国の勢力が内部から日本を分断しようとしている」と発言。「これらの勢力が基地反対運動でも活動しており、純粋に反対運動をしている人は少ない」とも述べた。 毎日放送社長の三村景一は、2018年1月18日の定例記者会見で、上記の発言を「不適切」として謝罪。アナウンサー時代からの知人でもある近藤に対して、沖縄県内の現状についての再取材と放送での報告を求めた。この方針を受けて、近藤は翌2月に、名護市辺野古の「テント村」を中心に反対運動を精力的に取材した。
近藤光史 出演番組
毎日放送アナウンサー時代
以下の番組は、毎日放送のサービスエリアである関西以外の地方の一部でも放送。
ヤングおー!おー!（第3代進行アナウンサー、1979年4月 - 1980年9月）
スタジオ2時
朝のホットライン（TBS制作・JNN系列全国ネット番組）
番組前期の1982年4月から放送された「ザ・お天気マン」（生中継による天気予報）の金曜日で、キャスターの前田武彦と共に、大阪から全国向けの中継に出演。
近藤光史 出演番組
ラジオ
MBSヤングタウン
フリーアナウンサーへの転身後も、堀内孝雄と矢沢透がパーソナリティを務めていた2024年3月15日放送分の『ヤングタウン金曜日』にゲストで出演していた。アリス (フォークグループ) の結成当初からメンバー全員（谷村新司・堀内・矢沢）と親しく交流してきたことや、谷村が2023年10月に急逝した後も「アリスのメンバー」として『ヤングタウン金曜日』への出演を続けていた堀内と矢沢が、2024年3月29日放送分をもってパーソナリティを退くことが決まっていたことによる。
ヤンタン パートII こんばんはコンちゃんです（1976年4月5日 - 1977年3月31日）
「コンちゃん」の愛称を冠した初めてのレギュラー番組、23:40-24:25
ハロー!ジャネット （1973年10月14日 - 1975年4月6日）
グアムグアムリクエスト
レディース サンデージョッキー
6時半です おはようコンちゃん!（1979年4月2日 - 1982年4月2日、メインパーソナリティ）
1981年度のアノンシスト賞・ラジオ番組部門で優秀賞を受賞。
コンちゃんのDOマイコン
でんわ大好きKYU-KAN-CHO（1983年度 - 1986年度）
それゆけ!
コンちゃん チェーさんの韓国ホットナウ
毎日ニュース（随時）
お天気のお知らせ（随時）
フリーアナウンサー転向後
Mラジ　こどもスマイル学園×こども音楽コンクール（2022年9月17日・2023年7月29日・2024年9月7日）
「Mラジ」（MBSラジオ）が新日本放送時代の1953年にこども音楽コンクールを始めてから2023年で70年目を迎えることを前に、コンクールの歴史を振り返る趣旨で制作された特別番組で、松井愛（毎日放送の現職アナウンサーで『こんちわコンちゃんお昼ですょ!』の元・アシスタント）などと揃って「生徒」役で出演。
母体になった週1回放送のレギュラー番組（『MBSこども音楽コンクール』）では、新日本放送→毎日放送の（主に若手）アナウンサーが代々パーソナリティを務めている。自身が毎日放送のアナウンサーだった時代には、同期の野村が入社の直後からしばらく担当していたが、自身は「当時から色物（演芸・バラエティ系の番組）に引っ張り出されていた」とのことで担当しないまま退社した（当該項で詳述）。
モヤシ
モヤシ（糵、萌やし）は、主に穀類や豆類の種子を人為的に暗所で発芽させ、軟化栽培したスプラウト野菜である。
モヤシ 概説
主に緑豆や大豆などの豆類を水につけ、日光に当てずに発芽させたものが「モヤシ」である。広義には、芽もの野菜や軟白栽培野菜までを指した総称とされる。モヤシの語源は、発芽させるを意味する「萌やす」に由来し、その連用形の「萌やし」を名詞化したものである。発芽野菜（新芽野菜）を総称してスプラウト（英: Sprout）といい、モヤシはスプラウトの一種で、他のスプラウトのように生食せずに、加熱して食べる。
スプラウトは生育方法により、アブラナ科のかいわれ大根などのグループとマメ科のモヤシなどのグループに分けられ、前者が種から根を伸ばすのに対し、後者は頭部に種子を付けた状態で伸びていく違いがある。また、栽培方法も、かいわれ大根などは茎が伸びた後は光を当てて栽培するのに対し、モヤシは光を当てることなく暗室のみで栽培するのが一般的である。豆類のモヤシはビーンズスプラウト（ビーンスプラウト、Bean sprout）ともいう。
単なる芽生えをモヤシというとは限らない。狭義と広義があり、狭義にはマメ科やダイコンなどの種子を暗所で発芽させたものを、その幼い時期に食用とするもののことである。この場合、普通は温度も与えて栽培し、一種の香味がある。畑も不要でほとんどいつでも生産が可能なので積雪地などで生野菜等が不足する場合でも利用出来るというのが利点となる。豆のものは豆もやしと呼ぶこともある。
モヤシ 概説
このようなものは東南アジア、中国、朝鮮半島、日本で主に食用とされる。日本では東北地方で約350年前からの事例があり、野菜として広く利用されるようになったのは明治以降である。材料によって大豆や緑豆のものは豆もやし、小豆では小豆もやし、そばでそばもやしなどがある。
広義の場合、更に様々な植物の軟化生産物を指す。たとえばアスパラガス、ウド、ミツバ、ショウガ、ミョウガなどの軟化品や促進軟化品をこれに含める。一般に陽光を遮って育てるので、徒長して軟弱となり、また色づかないので白ないし黄緑色となるが、ミツバの緑やミョウガの赤などの色づく例もある。
モヤシ 種類
モヤシの主要な原料は大豆、緑豆、ブラックマッペ（黒緑豆）などである。他にアズキを発芽させた小豆もやし、ムラサキウマゴヤシ（アルファルファ）のもやし（糸もやし）、ソバのもやし（そばもやし）もあり、サラダなどに使われている。中国ではエンドウをモヤシにした豆苗が栽培されており、欧米ではフェヌグリークやアルファルファなどの豆類ももやしも一般的である。
緑豆もやし
緑豆を発芽させたモヤシを「緑豆もやし」といい、一般に「もやし」と呼ばれているもの。別名「グリーンマッペ」ともいう。茎は太くて長い。太めで食味は比較的淡泊でクセがない。先端に黄色っぽい双葉がついている。最もよく出回っているモヤシで、原料の緑豆はほとんどが中国産である。甘みがあり、ビタミン類が豊富。
大豆もやし
大豆を原料として発芽させたものを「大豆もやし」といい、一般に「豆もやし」と呼ばれるもの。茎の先端部分に豆の部分が残っていて、太くて長く、独特の食感がある。タンパク質に富み、ビタミンやカリウムが豊富に含まれている。朝鮮料理のナムルや、中華料理での炒め物に多用されるが、これらで使われるのは大豆による「大豆もやし」が一般的である。沖縄ではマーミナー（豆菜）と呼ばれ、チャンプルー（炒め物）によく使われる。青森県には大鰐温泉もやしという長さ30 cm程度の大豆もやしが存在する。
モヤシ 種類
ブラックマッペもやし
インド原産のブラックマッペ（ケツルアズキ）の黒色の種子を発芽させたモヤシで、「黒豆もやし」ともいう。見た目は緑豆もやしに似るが、やや細い。甘みがあるのが特徴。原料のブラックマッペは戦後にタイやミャンマーからの輸入が始まり、中華料理の普及と共に1965年（昭和40年）頃からブラックマッペもやしの消費量が増加した。以後、1985年（昭和60年)頃になるとスーパーマーケットに定着し、ラーメンや鉄板焼き（ジンギスカン鍋）の需要から人気は急激に高まった。手軽に購入でき多様に調理ができるブラックマッペもやしの普及にしたがい、生産コストの高い小豆もやしや大豆もやしは衰退した。それまでの「豆もやし」の代表であった「小豆もやし」は食味と食感が似る「緑豆もやし」に駆逐され、1990年以降、急激にとって代わられた。
アルファルファ
原料はムラサキウマゴヤシという牧草で、もやし類のなかで最も小さく「糸もやし」とも呼ばれる。シャリッとした歯触りが特徴。独特のやや青臭い香りがあり、味は淡泊で、やわらかいため生食もできる。栄養が豊富で、米国でも人気がある。
スウィートピーナッツ
ピーナッツを発芽させたモヤシ。ビタミンB群を多く含み、味は甘く濃厚で、豆と茎で食味が異なる。
モヤシ 栽培
そろって発芽するように環境を整える事が大切である。発芽適温は種類によっても異なるが、いずれも25 - 30度とかなり高温であるため、低温期に栽培する場合は保温や加湿が必要となる。また、発芽には多くの酸素が必要で、酸素不足になると色がきれいにならなかったり、悪臭がするなどのトラブルの原因となる。種子がずっと水に浸かっていると、藻類が発生したり、病害に侵されたりしやすいため、水切りや水洗いを入念に行うことが成否の鍵となる。
原料の豆の種類はブラックマッペ、緑豆、大豆の三種がある。
原料の豆は不純物や害虫に食われたもの、欠けたもの、病気のものなどを取り除いて選別し、水に浸した時に浮き上がった充実が悪いものを取り除く。
その後、豆を流水でよく洗い、豆の量の10倍量の水に一晩漬けておく浸種吸水を行う。容器の口をガーゼなどで覆い水を切ったら、流水で種子をすすぎ水気を切る。この時湯に15分ほど浸漬して真菌などを殺菌する場合もある。水気を切った豆を通気性のよい薄暗い部屋（軟白栽培）に静かに置き、1日2回ほど丁寧に新しい水ですすぐことを繰り返すと、7日 - 10日程度で発芽する。胚軸が5 cm以上伸びたら収穫できるので、新鮮なうちに利用する。モヤシの根を太く育成するため、しばしばエチレンを添加する等の工夫がされている。
モヤシ 栽培
原料の種子は水に浸して、浮き上がった種を取り除いて選別する。その後、種子を10倍量の水に一晩つけておく浸種吸水を行い、途中で水を1 - 2回入れ替える。豆もやし栽培に準じて、広口びん容器の口をガーゼなどで覆い水を切ったら、通気性のよい暗所に静かに置いておく。1日2 - 3回ほど広口瓶に水を注ぎ、丁寧にゆっくり揺り動かして種子をすすぐと、胚芽が伸びてきたときに被さっている種皮が外れて、種皮だけを取り除くのに役立つ。胚軸が4 - 5 cm伸びたら収穫できるようになるので、収穫直前に4 - 5時間ほど光に当てて子葉を緑化し、新鮮なうちに利用する。
モヤシ 歴史
薬草などをまとめた古代中国の『神農本草経』や『靈樞經』に、発芽した黒大豆を黄卷（大豆黄巻）という薬とした記述が見られる。
中国語でモヤシを意味する豆芽という名は、元代の『家居必用』にて、栽培から料理にかけての説明で初めて確認できる。
日本の長崎市で、もやしの生産を行って長い長萠産業の社長である山田正信によると、「もやし栽培は中国から伝わり、戦前までは中国の緑豆を使っていた」としている。
日本では、平安時代の『本草和名』で「毛也之」、江戸時代の『和漢三才図会』にて薬効があるものとして紹介されており、食品というよりは薬として珍重されていた。1842年（天保13年）、富山藩ではモヤシ物は奢侈に導くものとして売りさばきが禁じられている。現在の食用を意識したモヤシ物は、1850年以降、長崎に漂着した異人が伝えた栽培方法が江戸に伝わり広まったものである。
日露戦争では特に203高地の戦いにおいて、日本軍は大豆からモヤシを作る技術を知っていたので兵士のビタミンを供給でき、モヤシを知らなかったロシア軍は壊血病になって負けた、という俗説がある。
第二次世界大戦中、光のない環境で容易に栽培でき、ビタミンが豊富なことから潜水艦内でも栽培された。現在でも南極の昭和基地で栽培され、貴重な生野菜食材となっているほか、宇宙食としての利用も研究されている。
モヤシ 食品としての特質
低カロリーの割にビタミン類やミネラル類、食物繊維をバランスよく含み、わりあい栄養価が高く健康に良い野菜として注目されている。食物繊維は豊富で、豆類が元来持つ栄養素を備えながら、発芽することで豆の時にはなかったビタミンCが生成されるのが特徴である。工場生産に近い環境で大量生産されるため、価格や品質が安定している。光に当てないで発芽させるので、茎が透明感のある白色で、新鮮なもやしは茎がしっかりして先端の葉が開いていないが、茶色に変色したりひげ根が長いと鮮度が落ちている目安となる。
淡色野菜に分類される。緑豆はデンプン、大豆はタンパク質といった、それぞれの豆特有の栄養素を保持しながら、発芽時にビタミンCやアスパラギン酸が生成されて栄養価が向上する。また、発芽時に消化酵素のアミラーゼも生成されるため、糖質の消化も助ける効果も期待できる。
緑豆もやし100g当たり。
この他、2-sec-ブチル-3-メトキシピラジンが微量含まれ、モヤシの香りを表現する香料としても用いられる。
ブラックマッペやリョクトウには、血糖値を抑制する効果のあるα-グルコシダーゼ阻害作用がある。
モヤシ 食品としての特質
下茹では熱湯にくぐらせるか、少量の水で蒸し煮にする。ただし、豆もやしは豆の部分に火が通るまで加熱する。茹で時間は短くするのが基本で、加熱時間が長すぎるとシャキシャキした歯触りが失われてしまう。茹でた後に水に浸してしまうと食味が水っぽくなり、ビタミンなどの栄養素が流失してしまうため、茹でた直後はざるに広げて余熱を冷ますようにする。もやしのひげ根を取り除いておくと、食べるときの口当たりはよくなるが、必ずしも取らなくてもよい。あまり日持ちしない食材のため、手に入れたらできる限り早く消費し、一時保存する時は密封せずにモヤシが呼吸できる状態を作って冷蔵する。
茹でたもやしはお浸し、和え物、味噌汁などの具材にする。炒め物で使うなら直接炒めてもよい。アルファルファは、洗ってサラダや和え物に使える。
豆もやしは日光による殺菌作用のない暗所で栽培されるという性質上、大腸菌をはじめとする細菌が増殖しやすい食品であり、消費者が購入する時点で平均して1gあたり100万 - 1000万の細菌があるといわれている。サルモネラやカンピロバクターなどの食中毒菌についても栽培前に種子の殺菌が行われるのが常であるものの、何らかの理由でひとたび種子に食中毒菌が付着していた場合、増殖しやすい食品であるといえる。2010年には、イギリスで発生したサルモネラ食中毒事件を受けて英国食品基準庁が豆もやしを完全に加熱して調理するよう、勧告を出している。
テレビ探偵団
『テレビ探偵団』（テレビたんていだん）は、1986年10月12日から1992年3月29日までTBS系列で放送されていたTBS製作のバラエティ番組である。三菱電機の一社提供で、タイトルに「三菱タイムトリップ」を冠していた。放送時間は毎週日曜19:30 - 20:00 （日本標準時）。
テレビ探偵団 概要
毎回懐かしのテレビ番組や懐かしのテレビCMを取り上げていた番組。ゲスト出演者たちの思い出に残っている、あるいは本人たちが過去に出演していたテレビ番組やCMの映像を紹介し、それらをもとにトークをする模様を放送していた。当初は三宅裕司と山瀬まみが総合司会を、当時『週刊TVガイド』の編集記者だった泉麻人が本名の朝井泉名義でコメンテーターを務めていた。
オープニングでは、モノクロの番組が映っているブラウン管テレビを一瞬映した後、その日紹介する番組の中から1カットずつ映像を放送。そして三宅たちレギュラー陣がスタジオ入りする映像に切り替わり、番組本編に入っていった。オープニングで掛かっていたテーマ曲は、ラジオドラマ版『少年探偵団』（ニッポン放送）の主題歌の替え歌。番組後半には、視聴者から寄せられた「あの人があの番組に出ていた」などの目撃情報を朝井が調査し、それらを自らの見地やお宝グッズを交えながら紹介する「私だけが知っている」のコーナーを設けていた。エンディングでは原則として、ゲストにとって思い出深い歌とその映像を紹介していた。往年の歌手の映像には、『TBS歌謡曲ベストテン』、『TBS歌のグランプリ』、『ザ・ベストテン』、『8時だョ!全員集合』からの映像を多用していた。
テレビ探偵団 概要
オープニング後の提供クレジットでは、ブルーバックに白抜きで「三菱タイムトリップ」と表示した後、「技術がつくる高度なふれあい、SOCIO-TECHの三菱電機の提供でお送りします」の女性アナウンス（ナレーションは藤田恒美が担当）とともに、三菱のコーポレートステートメントと社名ロゴを表示していた。また、エンドカードもやはりブルーバックに白抜きで、「三菱タイムトリップ テレビ探偵団 終」と表示していた。TBS系列局では1976年10月スタートのバラエティ番組『欽ちゃんの向こう三軒両隣』以降、『欽ちゃんのこれが1番!!』や『THEチャレンジャー』など、16年半にわたって提供してきたTBS系における三菱電機一社提供枠はこれが最後となった。
三菱電機の一社提供番組であったため、懐かしのCMを流す「なつかCM」においては原則として他社の電化製品CMを流すことはなかったが、例外的に松下電器（現在のパナソニック）提供の『ナショナルキッド』については、スポンサーのブランド名が入っているのにもかかわらず三菱側の裁量によって放送した。また、三浦友和が出演していたパナソニック サイクルテックのCMも、自転車の製造・販売をしていない三菱側が競合しないとの判断のもとに放送した。
テレビ探偵団 概要
番組は、放送開始から1年半後の1988年5月にリニューアル。このリニューアルで、朝井に替わって林家こぶ平（後の9代目林家正蔵、本名の海老名泰孝名義で出演）がコメンテーターとなった。さらに1年半後の1989年10月には、山瀬が富士通のCMに出演するため、三菱電機の意向で卒業が決まり、山瀬に替わって西田ひかるが三宅のパートナーとなったが、西田ひかるは帰国子女のため、日本の過去のテレビ放送の視聴体験はなく、ほとんど話題には参加できなかった。この出演者交代に際し、番組中に感極まった山瀬が泣き出すハプニングがあった。なお、山瀬と朝井はレギュラー卒業後も番組にはたびたびゲストで参加しており、正月に放送のスペシャル回、海老名が欠席した回、大場久美子がゲストの回などには彼らの姿を見ることができた。
番組の視聴率は15%前後で推移していたが、当時のTBS社長・磯崎洋三が起こした編成大改革により、番組は前後の時間帯に放送されていた『クイズ!!ひらめきパスワード』（毎日放送製作）と『日曜特集・新世界紀行』ともども1992年3月29日放送分をもって終了。最終回では西田が目に涙を浮かべ、「スペシャルでまた帰ってきます…」と発言していた。
テレビ探偵団 概要
番組は西田の発言どおり、1992年7月31日と同年11月6日に『金曜テレビの星!』内で復活放送を行った。さらに8年後の2000年9月21日にも『豪華版！テレビ探偵団』と題しての復活放送を行い、その後も2001年1月2日に『豪華版！テレビ探偵団お正月スペシャル』、同年4月8日に『超豪華！テレビ探偵団』と立て続けに復活放送を行った。2001年12月30日に放送された『ザ・ベストテン』の復活特番『ザ・ベストテン2001』においても、同番組とのコラボレーション企画である「ベストテン探偵団」を実施した。この復活スペシャルでは、歴代のレギュラー出演者5人が揃って司会を務めていた。
三菱電機提供番組枠は短期間で終了していた番組が多かったが、当番組は1986年10月から1992年3月まで5年半続いた。
テレビ探偵団 書籍
三宅裕司『ぼっ!ぼっ…ぼくらはテレビ探偵団 : 懐かしがってばかりはいられない』祥伝社〈ノン・ライブ ; 5〉、1987年5月30日。ISBN 4-396-62005-5。NDLJP:12275922。 
三宅裕司のテレビっ子ぶりを回顧した自伝と、番組に迎えたゲストたちの発言やエピソードを交えたバラエティブック。森田健作から徳光和夫までの18人のゲスト回について触れられている。
Ogg Media
Ogg Media(オッグメディア)はトビアス・ウォールドボーゲルがOggの仕様を元に個人で開発した動画ファイルフォーマット。拡張子は.ogmで、OGMファイルやOGMコンテナと呼ばれている。
MP3よりも高音質であるとされるVorbisを動画の音声部分に使えるのが最大の特徴であった。
Oggプロジェクトとはコンテナレベルの互換性はあるものの、完全に独自に作られた仕様のため、Oggプロジェクト公式ではサポートされていない。
開発は事実上終了しているが、後継的な存在としてMatroskaがある。
Ogg Media 特徴
XvidとVorbisの組み合わせで使われることが多かった。
音声はVorbisだけでなく、MP3なども使用可能である。
松田洋治
松田 洋治（まつだ ようじ、1967年10月19日 - ）は、日本の俳優、声優。
東京都出身。TMエンタテインメント所属。
5歳上の兄はミュージカル翻訳者・駒澤大学教授の松田直行。
松田洋治 来歴・人物
東京都世田谷区砧生まれ。当時、砧や成城には撮影所が多数あり、住んでいた実家の近所でもロケをしており、幼稚園くらいの時に公園で遊んでいたところテレドラマ『ケンちゃんシリーズ』、『太陽にほえろ!』のロケ隊が来て、クルーに「ちょっとごめんね」とどかされ、遊べなくなった代わりに、ロケを見ていたという。松田自身は覚えていないが、『ケンちゃんシリーズ』で主人公の初代ケンイチを演じていた宮脇康之に「僕もやってみたい」と話しかけると、宮脇は「こういうことをやるには児童劇団というところに入るんだ」と教えてくれたという。サラリーマン家庭だったことから芸能界的な繋がりは皆無だったが、家に帰り、「児童劇団というところに入りたい」と親に伝えたところ、「やらせてみるか」と児童劇団のチラシの中で最初に目に止まっていた劇団ひまわりに応募。5歳で劇団ひまわりに入団し、1974年に小学校1年生の時にテレビドラマ『母の鈴』で子役デビュー。同年には『仮面ライダーアマゾン』の岡村まさひこ役や、江利チエミ主演のホームドラマ『はじめまして』（TBS）が出世作となり、1983年のTBS系テレビドラマ『家族ゲーム』（沼田茂之役）では役者として注目を集める。
松田洋治 来歴・人物
青山学院高等部を経て、青山学院大学文学部教育学科中退。同級生に国会議員で参議院議員の蓮舫がいる。
1995年、客室乗務員の女性と結婚するが、その後に離婚。
1997年には、アニメ映画『もののけ姫』の主人公であるアシタカの声や、同年、映画『タイタニック』主演のレオナルド・ディカプリオの吹き替えを担当し、知名度を高める。ただし、宮崎駿監督作品に関しては『もののけ姫』が初ではなく、1984年の『風の谷のナウシカ』のアスベルの声や1987年にも『シュナの旅』の主人公であるシュナの声をラジオドラマで演じている。
2006年、再婚。2男あり。同年、東京アニメーションカレッジ専門学校で講師として演技指導。
近年は舞台を中心に活動を続けており、蜷川幸雄、青井陽治等の演出家と仕事をしてきている。『北の国から』では、黒板純役のオーディションを受けたことがあるという。
松田洋治 エピソード
『もののけ姫』の主人公アシタカを演じたが、オーディションのときはアシタカが主人公であることを知らなかった。オーディション後、台本を読んでアシタカが純然たる主人公であることに気づいて驚いたという。
NHK大河ドラマには4作品に出演しているが、このうち2作品は主人公の少年時代の役という設定であった。『草燃える』では源頼朝を、『徳川家康』では徳川家康を主人公としているので、2人の初代征夷大将軍の役を演じたことになる（但し、『草燃える』は頼朝の幼少期が描かれていたわけではなく、回想シーンとしてワンシーン登場するのみである）。
『仮面ライダーアマゾン』放送当時は小学生だったため、立花藤兵衛役の小林昭二に車で送ってきてもらったという。『アマゾン』で共演した岡崎徹は、「松田の芝居は天才的であった」と評しており、また「演技では助けられていた」と感じていたという。
松田洋治 出演
東芝日曜劇場（TBS）
第936回「ムリすんなよ」（1974年11月17日）
第977回「谷山君のポケット」（1975年8月21日）
第1012回「母のあしおと」（1976年5月2日）
第1046回「ぼくの家族」（1976年12月26日） - 良一
第1071回「同級生」（1977年6月19日）
第1512回『 さようならことしの愛』（1985年12月29日）
第1851回『そよ風ときにはつむじ風』（1992年9月6日）
大江戸捜査網（12ch）
第242話「大暴れ娘かわら版」（1976年） - 三吉
第265話「殺し屋と少年」（1976年） - 二宮太一郎
第283話「命を賭けたいかさま稼業」（1977年） - 太吉
第299話「牢破り! 命の絶唱」（1977年） - 新太
第441話「女隠密怒りの逆襲」（1980年） - 宗吉
第449話「戦慄 爆薬を抱く男」（1980年）
レオナルド・ディカプリオ
ザ・ビーチ（リチャード） ※ソフト版
タイタニック（ジャック・ドーソン） ※ソフト版
松田洋治 出演
FMシアター（NHK-FM）
シュナの旅（1987年5月2日） - シュナ 役
アンジェリーナ ～ 佐野元春と三つの短編　第2話「ナポレオンフィッシュと泳ぐ日 / 水のないプール」（1993年10月23日）
ポスト・エデン（1999年7月17日） - 真一 役
夢見る機械（2000年7月15日） - 健二 役
つむじ風食堂の夜（2003年7月26日）
また逢う日のうた（2016年12月3日） - 隆造 役
異人たちとの夏（2017年7月22日・29日） - 原田英吉 役
老婆の休日（2019年7月6日） - 健吾 役
青春アドベンチャー（NHK-FM）
夢源氏剣祭文（1998年10月26日 - 11月6日） - 安倍晴明 役　※再編集バージョン
オルガニスト（1999年12月6日 - 17日） - ヨーゼフ・エルンスト 役
645〜大化の改新・青春記〜（2001年3月19日 - 4月6日） - 中大兄皇子 役
私の告白（2002年2月18日 - 3月8日）
アクアリウムの夜（2002年7月15日 - 26日） - 広田義夫(ギー) 役
ふたつの剣（2009年3月16日 - 27日） - 森寅雄(タイガー・モリ) 役
毒味師イレーナ（2018年1月29日 - 2月16日） - 防衛長官・ヴァレク 役
夜のストーリーボックス　第5話「夜のステイション」（2019年3月3日）
イレーナの帰還（2020年2月3日 - 28日）
夢胡蝶 ～ 羽州ぼろ鳶組（2022年10月17日 - 28日） - 天蜂・鮎川転 役
ロンドンハーツ
『ロンドンハーツ』（LONDON HEARTS）は、テレビ朝日系列で1999年4月18日から放送されているバラエティ番組である。通称は「ロンハー」。ロンドンブーツ1号2号（田村淳･田村亮）の冠番組でもあった。
ロンドンハーツ 概要・沿革
特に断りがなければ、視聴率はいずれもビデオリサーチ調べ、関東地区・世帯。
1999年4月18日、『イナズマ!ロンドンハーツ』（ラテ欄は字数の都合上『稲妻!ロンドンハーツ』）として日曜日19:56 - 20:54にスタート。当時の略称は、現在の「ロンハー」より「稲妻」を用いることが多かった。「彼氏のためにやるキッス」「ザ・スティンガー」のような素人が出演する恋愛系企画を中心に放送。前説は、ブレイク前の品川庄司が担当していた。
テレビ朝日系列で『ロンハー』の第1期途中まで放送された『ぷらちなロンドンブーツ』の兄弟番組でもあった。
長年に渡り系列局の朝日放送（当時）が制作していた火曜21時枠と、『西部警察』などの人気番組を生んだ日曜20時枠との制作枠交換によって、2001年10月23日に火曜21時枠に移動すると同時に『ロンドンハーツ』へ改題。
火曜日に移動して間もない初期では、芸能人や一般人の恋愛を応援したり悩みや不満を解決するといった内容で、特に「ブラックメール」は名物企画であった。
ロンドンハーツ 概要・沿革
2004年以降は『格付けし合う女たち』が2004年8月31日放送回で18.3パーセントという高視聴率を記録するなど人気企画に成長。梨花、飯島愛、杉田かおる、青田典子など強烈な個性を持った女性タレントをブレイクさせた。その一方で以前の素人参加企画や恋愛にクローズアップした企画は減少し、ドッキリや芸人のキャラクターにスポットを当てるような企画が中心になっていく。その後「格付け」企画は男性バージョンや芸人バージョンも登場するようになる。
以前は「恋愛バラエティー」と称されていたが、このような経緯もありこのころには現在の内容にも通ずる「芸人や女性芸能人の素顔を暴く」企画がメインとなっていた。ただし、初期からの構成作家や演出家などが2025年現在でも制作へ関わっていることもあり、ドッキリなどの基本的なコンセプトは維持されている。
スペシャルにおいては青木さやかの写真集やパリコレ（ほぼコレ）デビュー、バブル青田や狩野英孝（50TA）のCDデビュープロデュースなど数千万円単位を費やす大型企画が多く展開され、2025年現在でも継続されている。
現在までに記録した最高視聴率は、2004年10月12日放送の3時間スペシャルでの22.1パーセント。この他、2005年4月12日放送の「青木さやか写真集 東京〜沖縄密着80日間 アレ見せんのかよスペシャル」でも21.9パーセントを記録した。
ロンドンハーツ 概要・沿革
ハイビジョン制作となったのは2007年3月13日放送分からで、テレビ朝日のゴールデンタイムの番組では最後発。同年6月19日放送分からは字幕放送が試験的に何度か行われ、同年12月25日の3時間スペシャルからは正式に毎週行われている。
2009年3月24日の3時間スペシャルでは、放送10周年を祝した総集編を放送。同時にタイトルロゴが変更された。
2010年9月21日の3時間スペシャルでは番組DVDの発売に合わせ、狩野をターゲットに「ザ・トライアングル」が復活。以降の通常放送でも、数回ではあるが芸能人を対象に往年の企画が放送された（なお、「ブラックメール」の若手版「マジックメール」は従来から放送されている）。また、2011年9月からYouTubeおよびテレ朝動画にてネット配信がスタートした。
2011年10月から有吉弘行がレギュラーに昇格した。これは、2011年11月1日放送の『有吉被害者の会』で淳が「有吉はロンドンハーツのレギュラーになったから」と発言したことで初めて発表された。
2012年5月1日は『アメトーーク!×ロンドンハーツ姉妹番組一夜限りの初コラボ3時間SP!!』と題し、互いの番組に出演し合う。
2013年5月7日には、当番組の名物でもあるドッキリにフィーチャーした『ドッキリハーツ』という特番が放送された。
ロンドンハーツ 概要・沿革
日本テレビの2時間ドラマ・フジテレビのドラマ枠の撤退、また、一時期、TBSテレビの「ズバリ言うわよ!」と互角な視聴率を展開したが細木数子の降板と以後の番組が短期間で終了する連鎖を展開し、テレビ朝日の火曜夜9時台の番組では最長の期間を持つ番組になった。
2016年2月21日（日曜）にもドッキリ特番が放送されたが、これは「ロンドンハーツ」としての放送であった。なお、日曜に放送されたのは『稲妻〜』時代以来15年ぶり。この放送の中で金曜21時への枠移動が発表された。かねてから企画のマンネリ化や裏番組である『マツコの知らない世界』の台頭などによる視聴率の低迷が指摘されていた。
2016年4月8日より14年半放送された火曜21時枠から、金曜21時枠へ枠移動。同時に『金曜★ロンドンハーツ』に改題した。さらに7年ぶりにタイトルロゴが変更された。なお、当時の金曜21時枠であった『世界の村で発見!こんなところに日本人』は2016年4月より、火曜21時枠へ移動したため事実上の枠交換となる。また、金曜21時枠がNET（日本教育テレビ）→テレビ朝日の単独制作となるのは、「NET」時代の1977年1月 - 3月に放送されたドラマ『愛と死の夜間飛行』以来39年ぶりとなる。
ロンドンハーツ 概要・沿革
改題・枠移動後初回は19:00 - 23:09に『金曜★ロンドンハーツ&アメトーーーーク!姉妹番組4時間SP!!』として、2番組合体特番の形で放送（「ロンハー」部分は21:27 - ）。視聴率は13.7パーセント（番組通し）だった。
金曜に移動してからは、19時台にアニメ『ドラえもん』と『クレヨンしんちゃん』、20時台に生放送番組である『ミュージックステーション』が存在する関係上、拡大版が火曜時代より減少、先述の『アメトーーク』合体SPが4月8日（19:00 - 23:09）と7月1日（19:00 - 21:48）に放送されているだけであったが、9月16日20:00 - 21:48にようやく単独拡大版が放送され、さらに同年12月16日・2017年1月13日・2月17日にも20:00 - 21:48枠で単独拡大版が放送された。また、2017年12月15日には、金曜に移動・改題後初めて3時間SPが19:00 - 21:48枠で放送されており、2018年12月28日には、年末4時間SPが19:00 - 23:10枠で放送された。2019年は、後述のネオバラ枠移動まで、全て2時間SPで、一度も通常編成での放送が無かった。
ロンドンハーツ 概要・沿革
テレビ朝日の金曜21時枠は2006年春に『笑いの金メダル』が日曜20時枠に移行して以降、視聴率の高低差が激しい時間帯であり、裏番組にTBS『中居正広の金曜日のスマたちへ』、日本テレビ『金曜ロードショー』、テレビ東京『所さんの学校では教えてくれないそこんトコロ!』が並んでいた。火曜時代のころの安定した視聴率を取り戻し、これらの裏番組を終了へ追い込み、さらには同年12月30日が金曜日だったこともあり当番組の出演者・スタッフの多くが関わる「アメトーーク」を裏番組「日本レコード大賞」を11年ぶりの最低視聴率にさせる2つの狙いとなっていたが、前田健が当番組の収録翌日に逝去したことが大きく影響し、当番組や前述の「アメトーーク」も苦戦され、視聴率改善に繋がらず金曜21:00の「ロンドンハーツ」は3年で撤退した。
2019年1月25日放送の2時間スペシャルの最後に、4月から毎週火曜日の23:20 - 0:20（ネオバラエティ）枠へ移動することが発表された。火曜から金曜への枠移動時と同様に視聴率の低迷が理由とされている。放送枠移動に伴い、タイトルも『ロンドンハーツ』へ復題。3年ぶりに火曜日かつ旧タイトルでの放送となる。
ロンドンハーツ 概要・沿革
ゴールデン・プライムタイムでスタートした番組がネオバラ枠に移動するのは、2010年4月の『今すぐ使える豆知識 クイズ雑学王』（水曜20:00→月曜ネオバラ）、2014年4月の『ビートたけしのTVタックル』（月曜21:00→月曜ネオバラ。現在は日曜正午枠）に次いで3番組目。また、同時期には土曜22時台の『陸海空 地球征服するなんて』も月曜ネオバラ枠へ移動した。
深夜枠移動後も芸人のパーソナリティに着目した企画が中心であることは変わらないが、よりハードな内容となっている。
2019年4月23日の放送で20周年を迎え、長寿番組の仲間入りを果たした。
2019年5月8日、「AbemaTV開局3周年記念 テレビ朝日&アベマTV ネオバラリレーーー→放送WEEK」の企画として『ロンドンハーツ（AbemaTV開局3周年記念）』がAbemaTVにて配信された。
2019年6月24日に、一連の反社会的勢力との闇営業問題の影響で亮を含む11人の芸人の謹慎処分が吉本興業から発表された。これを受け、テレビ朝日は「当面の間、田村亮の出演を見合せるつもりです」と発表した。翌25日の放送では亮の出演シーンがカットされたほか、ナショナルスポンサーが全社ACジャパンのCMに差し替えられた。
問題発覚後、亮不在での収録分からは姉妹番組の『アメトーーク』同様、アシスタントMCをゲストが週替わりで担当している。
2019年10月1日より放送時間が5分繰り上がり、23:15開始に変更された。
2019年12月20日（金曜日）には、ネオバラ枠移動後初となるゴールデン3時間SPが19:00 - 21:48に放送された。金曜日ならびにゴールデンでの放送は約9ヶ月ぶりとなる。以降は姉妹番組の『アメトーーク!』同様に、改編期などを中心に不定期でゴールデンタイムでの特番が放送されている。
2021年3月18日、TVerアワード2020で「TVerアワードバラエティ大賞」を受賞。
2022年4月からは『ネオバラエティ』枠が廃止されると共に『スーパーバラバラ大作戦』が新設され、火曜スーパーバラバラ大作戦・第1部での放送となる。それに伴い放送時間が30分に縮小された。
2025年6月24日、緊急生放送を実施。この中で、ロンドンブーツ1号2号の解散が発表された。なお、解散後も当番組はタイトル変更および放送終了はせず、淳、亮共に番組には出演する。
ロンドンハーツ ドッキリハーツ
『ドッキリハーツ』（DOKKIRI HEARTS）は、「ロンハー」のスピンオフ特番としてテレビ朝日系列で2013年5月7日の19:00 - 21:48に放送された特別番組である。MCはロンブーと有吉。
ターゲットは総勢30人の芸人やアイドル等であり、小さなドッキリから長期間かけた大型ドッキリまで全編ドッキリのみのスペシャル番組。タクシーが前後で真っ二つになり運転席側のみが走り去るドッキリや、各階でありえない人々が乗り込んでくるエレベータードッキリ、ニセ番組でヤラセに加担させられるドッキリ等のVTRに加え、亮がスタジオ収録と並行してドッキリを仕掛けられた。
ゲスト
出典：
カンニング竹山
山崎弘也（アンタッチャブル）
児嶋一哉（アンジャッシュ）
クリス松村
ワッキー（ペナルティ）
吉村崇（平成ノブシコブシ）
新垣里沙
浜谷健司（ハマカーン）
バイきんぐ（小峠英二・西村瑞樹）
川島明（麒麟）
TKO（木下隆行・木本武宏）
矢口真里
小原正子（クワバタオハラ）
JOY
大島麻衣
ハリセンボン（近藤春菜・箕輪はるか）
長州力
藤本敏史（FUJIWARA）
狩野英孝
菊地亜美
ボブ・サップ
蛭子能収
蛭子一郎
田中卓志（アンガールズ）