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イェニチェリ 歴史
同世紀以降からは、デヴシルメによらないで入隊した、つまり生まれながらにムスリムであるトルコ系の者が増えた。また禁じられていた妻帯も普通に行われるようになって、その子供を入隊させるようになったため、事実上の世襲となり、軍紀が乱れるもととなった。
イェニチェリは各都市においてギルドと結びついて顔役・無頼のような行動をとり、政治にも介入した。特に首都ではしばしば反乱を起こし、ときには宰相を更迭させたり、君主を廃位したりした。特に17世紀ではスルタンを廃位に追い込んだ事例が多く、17世紀中に即位した9人のスルタンの内廃位による最後が6回あったが、うち4回はイェニチェリによって廃位に追い込まれ、スルタン2名（オスマン2世とイブラヒム）が殺害されている。
かつてはこうした反乱は、軍規の弛緩や帝国の衰退とされることが多かった。しかし、研究者のバーキー・テスジャンは、分権化の進展と社会構造の変化で生まれた王権の乱用にステークホルダーたちが起こした反応として、イェニチェリを反乱を捉えている。彼によれば、17世紀頃のイェニチェリは、都市（イスタンブル）の市民と結びついた立場であり、民衆の革命によって王が廃位される事例は、欧州（イギリスの清教徒革命や名誉革命など）でもこの時期見られているという。
イェニチェリ 歴史
オーストリア国境での戦争時には、国境地帯のセルビア人居住地域から略奪を行い、また勝手に住み着いて支配階級として振舞ったりしている（ちなみに鎮圧活動は同時期のナポレオン・ボナパルトによるエジプト遠征に対抗するための兵力としてイェニチェリが必要とされたため、中止された）。
18世紀後半に入ると、イェニチェリはヨーロッパ各国の歩兵と比較すると完全に時代遅れとなり、改革が急務とされるようになると、その必要性も揺らぐこととなった。
1793年、セリム3世はイェニチェリとは別に新式歩兵軍「ニザーム・ジェディード」をつくり軍事改革を試みるが、1807年にイェニチェリの反対により廃位、幽閉され、のちに改革派がクーデターで救出を試みたため、1808年に従兄弟のムスタファ4世によって処刑されるも、ムスタファ4世の弟マフムトが逃げのびたことで反乱軍によってムスタファ4世も廃位に追い込まれ、この弟がマフムト2世として即位した際、彼を擁立した改革派のアレムダル・ムスタファ・パシャが権力を握ったが、まもなくイェニチェリによって殺害された。
このように、旧式軍であるイェニチェリはオスマン帝国の反改革・保守派勢力の牙城と化しており、その専横は目に余るものが多く、すっかり帝国内における改革の妨げとなっていた。
イェニチェリ 歴史
マフムト2世はセリム3世、アレムダル・ムスタファ・パシャの殺害を見て、イェニチェリに一定の配慮を示しながら従順な者を上層部に置き、不満分子を左遷や処刑で減らし、漸進的な軍事改革を進め（なお、ティマールもこの時正式に廃止されている。）、1826年には西洋式新軍団の創立を宣言し、イェニチェリの兵士でも従順なものはこの新軍団の人員に徴用し、残ったイェニチェリを挑発した。
同年6月14日（新軍団初めての訓練から数日後）、イェニチェリはマフムト2世に対して反乱を起こすが、今回の反乱においては対策をしていたマフムト2世の側がウラマーからイェニチェリの殲滅を是とする法意見書を取り付け反乱鎮圧の大義名分を持ち、さらにイェニチェリが立てこもったイスタンブル中央の広場は新軍団の砲兵の格好の的で7時間で反乱は鎮圧された。この戦闘で4000人のイェニチェリが殺害され、その他多くのイェニチェリが処刑・追放され、彼らの財産は没収された。イェニチェリが斬首されたテッサロニキの「白い塔」は「血の塔」と呼ばれるようになった。この頃にはイェニチェリは都市の顔役として横暴に振舞うようになっていたため、首都の住民たちの支持を完全に失っており、この事件は『幸運な事件』（Vaka-i Hayriye）』と呼ばれている。
6月16日、マフムト2世はイェニチェリを廃止することを布告し、かねてから設立を宣言していた新式軍である「ムハンマド常勝軍」を設立した。これにより、イェニチェリの実に4世紀以上にわたる歴史は幕を閉じた。
イェニチェリ 廃止による影響とその後
イェニチェリの廃止は、西洋化に反対する勢力が完全に払拭されたと見ることは難しいが、長らく漸進的な改革に甘んじつつ皇帝の力を蓄えてきたマフムト2世が、改革を強硬に推進する専制君主へと進む象徴的な事件となった。
一方、イェニチェリによって支配されていたセルビア人居住地域では、オスマン帝国からの独立を志すミロシュ・オブレノヴィッチ1世のもとでセルビア公国（1817年 - 1882年）が誕生した。これは露土戦争後にはセルビア王国（1882年 - 1918年）としてトルコから独立した。
1912年、バルカン諸国にバルカン同盟が結成されたものの、オスマン帝国が衰退してオーストリア＝ハンガリー帝国が強盛となったことからロシア帝国からの後押しも加わりバルカン半島が混乱すると、セルビア人居住地域で第一次世界大戦を誘発した。
イェニチェリ 文化
オスマン帝国軍の軍楽、メフテルは西欧ではイェニチェリ音楽（Janissary Music）として知られている。イェニチェリは親衛隊として、君主と食事を共にする特権を持ち、野戦で使用される大きな鍋とスプーンをシンボルとしていた。
イェニチェリの営舎には大きな鍋が置かれ、反乱をおこすときは鍋をひっくり返した。「なべをひっくりかえす」という言葉はトルコでは大騒ぎや反乱という意味とされる。
学習漫画
学習漫画（がくしゅうまんが）とは、日本における漫画のジャンルの一つ。
学習漫画 概要
歴史やテクノロジー、経済など人々が学習する内容を文章表現ではなく漫画にすることで、読者が理解し易くしたものである。「漫（まん）」の字を現在小学校では学習しないため、実際の書籍では「学習まんが」と表記されることも多い。
児童・生徒向けのもの（即ち児童書）が主であったが、近年は大人向けのもの（実用書）も増えている。
学習漫画は「学習する」という性質上、制作委員会などを結成して内容の構成や方向性を決め、架空の人物・組織が登場することなどはあってもその目的を損なう加筆・脚色は許されない。委員会には取り上げるテーマに精通した大学教授や知識人が監修をするケースがほとんどである。
脚色を加えつつも源氏物語原典を忠実に再現した大和和紀の『あさきゆめみし』、横山光輝の『三国志』といった一部の歴史漫画には漫画としての価値が高いものとして認められるものもある。また、厳密には学習漫画（児童書）ではないが、漫画のストーリーに基づいた資格取得参考書（住宅新報社の「マンガでわかる資格試験シリーズ」等）や大学受験参考書なども発刊されている。元々学習漫画に近い制作背景を持つ擬人化キャラクター漫画『Axis powers ヘタリア』や『はたらく細胞』があり、両作品とも日本財団主催のプロジェクト「これも学習マンガだ!～世界発見プロジェクト～」に選定されている。
学習漫画 概要
若年層が古典に触れるきっかけとして有用とされ、日本の学習漫画が翻訳され海外で出版される例もある。
アメリカ軍では、第二次世界大戦期に高等教育を受けておらず社会経験が少ない新兵向けの副読本として、任務中の注意点や生活規範などを解説した漫画（PS）が多数企画され、ウィル・アイズナーなどのコミック作家が請け負っていた。また兵器の整備手順などを解説したアニメーションも企画され、ウォルト・ディズニーなどが請け負っていた。
学習漫画 代表的な学習漫画
単行本化されているもの。タイトル後に著者（作画担当者）名が無い作品は基本的に巻毎に異なる作家が担当（オムニバス形式）。
基本的に、集英社は「学習漫画」、小学館は「学習まんが」、学研は「学研まんが」、角川書店は「まんが学習」の商標を用いているが、登録商標ではない。講談社はシリーズによって用いる名称が異なっている。
マンガ日本の歴史 （中央公論新社・中央公論社）1989年
作:石ノ森章太郎 （ハードカバー版：全48巻＋現代篇全7巻＝55巻、中公文庫版・石ノ森章太郎萬画大全集版：全55巻）　
子供向けが主流だったそれまでの学習漫画と異なり、一般層向けに日本の歴史を漫画で精巧に描いた。シリーズ累計で800万部以上を売り上げ、80年代のまんが日本史ブームの集大成となった。
各巻ごとに担当スタッフが明記されており、例を挙げると南北朝時代編の18・19巻では原案を村井章介・脚本を仲倉重郎 が手掛けている。また40巻以降ではシュガー佐藤が作画協力をしている。
発行順は縄文時代末期～明治時代初期編、旧石器・縄文時代編、明治中期～昭和時代の終わりまでを描いた「現代篇」となっている。
また石ノ森は本作終了後、同じ中央公論社が手掛けた『マンガ日本の古典』シリーズで『古事記』上巻を漫画化している（マンガ日本の古典1『古事記』　1996年）。
特定の人物を取り上げるシリーズ。
学習漫画 代表的な学習漫画
なぜなぜ理科学習漫画・全12巻（集英社刊）
初版1963年で、1971年まで版を重ねたロングセラー。版ごとに細かく内容が改訂されており、例えば天体現象や宇宙開発を扱う第一巻『ひらけいく宇宙』では、1969年のアポロ計画による月面着陸成功を受けて、月旅行の内容をアポロ計画を取り入れた内容に改訂している。1972年頃に、別漫画作者で再刊されている。
初版
第1巻『ひらけいく宇宙 : 天体の動き/人工衛星』（伴憲三郎 立案・指導、若月てつ 漫画）
第2巻『やさしい天気教室 : 自然の変化』（岡虎夫 立案・指導、宮坂栄一 漫画）
第3巻『生きている地球 : 自然の変化』（桜田光男 立案・指導、竹山のぼる 漫画）
第4巻『植物の世界 : 植物の生活』（伴憲三郎 立案・指導、伊藤民男 漫画）
第5巻『動物の王国 : 動物の生活』（本間富治 立案・指導、太田じろう 漫画）
第6巻『虫の国をたずねて : 昆虫の生活』（両角亮治 立案・指導、中沢しげお 漫画）
第7巻『魚・貝のふしぎ : 水中動物の生活』（石井定男 立案・指導、西沢まもる 漫画）
第8巻『鳥の博物館 : 鳥の生活』（坂本尚敏 立案・指導、和知三平 漫画）
第9巻『人体の神秘 : 健康な生活』（高木藤樹 立案・指導、入江しげる 漫画）
第10巻『光・音・熱の魔術師』（本間富治 立案・指導、秋玲二 漫画）
学習漫画 代表的な学習漫画
第11巻『機械の実験室 : 機械と道具』（小川格 立案・指導、山内竜臣 漫画）
第12巻『自然と原子の驚異 : 自然の保護と利用／原子力』（田中三郎 立案、寺尾知文 漫画）
学習漫画 代表的な学習漫画
角川まんが科学シリーズ
空想科学学園シリーズ（ISBN 9784041122068）
熱血！エネルギー編
突撃！人のからだ編
すごいぞ！ぼくらの地球編
解明！化学のふしぎ編
どっちが強い!? 宇宙アドベンチャー
1.宇宙探査・飛行士編（ISBN 9784041128718）
2.銀河系・宇宙空間編（ISBN 9784041128725）
どっちが強い!?
どっちが強い!? からだレスキュー(４) 免疫バトル編（ストーリー： レッドコード、まんが： ホットブラッドソウルズ、2023年、ISBN 9784041122075）
どっちが強い!?A（３） 海賊船の野望をあばけ（ストーリー： スライウム、まんが： エアーチーム、2023年、ISBN 9784041132401）
どっちが強い!? マサイキリンvsサバンナシマウマ 草食獣キック王者バトル（ストーリー： ジノ、まんが： ブラックインクチーム、2023年、ISBN 9784041135358）
どっちが強い!? コブハクチョウvsオオカモメ 水鳥のパワフル空中対決（ストーリー： スライウム、まんが： ブラックインクチーム、2023年、ISBN 9784041135365）
学習漫画 代表的な学習漫画
どっちが強い!? ジャコウウシvsヘラジカ 超ド級の角突きバトル（ストーリー： タダタダ、まんが： ブラックインクチーム、2023年、ISBN 9784041135372）
どっちが強い!?A（4） 学園崩壊カウントダウン（ストーリー： レッドコード/べオン、まんが： エアーチーム、2023年、ISBN 9784041139288）
どっちが強い!? からだレスキュー(５) 記憶メカニズム編（ストーリー： レッドコード/ヴェズィル、まんが： ホットブラッドソウルズ、2023年、ISBN 9784041122099）
どっちが強い!?A（5） 真夜中のゾンビ大反乱（ストーリー： スライウム、まんが： エアーチーム、2024年、ISBN 9784041145289）
どっちが強い!? カナダカワウソvsアメリカビーバー ツメと牙のガジガジ大勝負（ストーリー： ジノ、まんが： ブラックインクチーム、2024年、ISBN 9784041144770）
どっちが強い!? からだレスキュー(６) 練習・トレーニング編（ストーリー： フロッグ、まんが： ホットブラッドソウルズ、2024年、ISBN 9784041122082）
学習漫画 代表的な学習漫画
学研まんが事典シリーズ（Gakken）
世界の冒険・探検事典 - 1986年、楠高治、ISBN 9784051017569
俳句・川柳ひみつ事典 - 1988年、阿木二郎、ISBN 9784051045562
日本史できごと365日事典 - 1989年、横田とくお、ISBN 9784051034085
地球環境用語大事典 - 1991年、山口太一、ISBN 9784051055493
試験に強くなる漢字熟語事典 - 1991年、（共著）楠高治/関口たか広/田代しんたろう/横田とくお、ISBN 9784051055509
食べ物はじまり事典  - 1992年、（共著）内山安二/山田えいし/今村洋子/小田悦望/つがる団平、ISBN 9784051034061
大音楽家伝記事典 - 1992年、（共著）伊藤良子/江田二三夫/堀江卓/山口太一、ISBN 9784051057206
おもしろ学習シリーズ（西東社）
まんが ことわざ大辞典 - 2015年、ISBN 9784791623327
まんが 百人一首大辞典 - 2015年、ISBN 9784791623433
まんが日本の歴史人物事典 - 2016年、ISBN 9784791625390
まんが 四字熟語大辞典 - 2017年、ISBN 9784791625697
まんが 戦国武将大事典 - 2017年、ISBN 9784791625734
まんが 10才までに覚えて差がつく言葉大辞典1070ISBN 9784791626847
まんが都道府県大事典 - 2018年、ISBN 9784791627202
まんが 世界の国大事典 - 2019年、ISBN 9784791627639
まんが 世界の歴史人物事典 - 2019年、ISBN 9784791627622
まんが 10才までに覚えて差がつく英語 - 2020年、ISBN 9784791627004
まんが 10才までの 頭がよくなる 算数パズル305 - 2020年、ISBN 9784791629039
完全版 日本の歴史人物大事典 - 2020年、ISBN 9784791630363
完全版 ことわざ・四字熟語・慣用句大辞典1120 - 2021年、ISBN 9784791630202
まんがとゴロで 楽しく覚えて忘れない 小学漢字1026 - 2022年、ISBN 9784791630196
まんが 日本の歴史大事典 - 2023年、ISBN 9784791631940
まんが 47都道府県大事典 - 2023年、ISBN 9784791632060
まんが 言葉のチカラがぐーんと伸びる 語彙力大全 - 2024年、ISBN 9784791632695
学習漫画 アニメ
学習漫画を基にアニメ化した作品。
オリジナルの学習・教養系アニメ
海外の学習・教養系アニメ
かしわ台駅
かしわ台駅（かしわだいえき）は、神奈川県海老名市柏ケ谷一丁目にある、相模鉄道相鉄本線の駅である。駅番号はSO17。
座間市、綾瀬市との市境に近い。以前はかしわ台管区として、相模大塚 - 当駅間を管理していた。現在、旧かしわ台管区は全駅海老名管区となっている。
かしわ台駅 歴史
当駅所在地の「柏ケ谷（かしわがや）」に由来する。なお、柏ケ谷の地名の由来については「柏ケ谷#地名の由来」を参照のこと。
かしわ台駅 駅構造
島式ホーム2面4線を有する地上駅。
改札口は西口と東口の2箇所がある。西口は橋上駅舎であり、エレベーター・エスカレーターが設置されている。東口はかつての大塚本町駅（現・さがみ野駅）のものを活用したもので、ホームから駅舎まで350メートル程の長い通路で連絡している。
駅構内には、相模鉄道の車両基地および車両検修施設であるかしわ台車両センターがある。その関係で、横浜発の最終電車は当駅止まりである。
すべて西口改札外に所在する。
かしわ台駅 利用状況
2024年度の1日平均乗降人員は17,548人である。相鉄線全27駅中第18位。
近年の1日平均乗降・乗車人員推移は下記の通り。
かしわ台駅 バス路線
かしわ台駅前ロータリー
かしわ台駅
かしわ台駅入口
かしわ台駅前ロータリーバス停は駅西口に隣接、かしわ台駅バス停は駅西口より徒歩1分、かしわ台駅入口バス停は東口にある。
かしわ台駅 隣の駅
相模鉄道
相鉄本線
■特急
通過
■通勤急行（平日上りのみ運転）・■快速・■各駅停車
さがみ野駅 (SO16) - かしわ台駅 (SO17) - （相模国分信号所） - 海老名駅 (SO18)
当駅 - 海老名駅の駅間距離は2.8 kmであり、相鉄本線では最も長い。
皐 (夏)
皐（こう）は、夏朝の第15代帝。『史記』などにあるように、一般には帝桀の父は帝発とされているが、一説には帝皐が帝桀の父とも言われる。
発
発（發、はつ）は、夏朝の第16代帝。『史記』などにあるように、一般には帝桀の父は帝発とされているが、一説には帝桀の兄という。
即位後、諸々の夷が発の門前に来て、舞を披露したという。
Kylix
Kylix（カイリックス）は、ボーランドが開発した Linux向けのGUIアプリケーション開発ツールである。
Kylix 概要
RADであり、視覚的（スクロールバーやボタンなど）または非視覚的(処理手順・関数のみを提供する)コンポーネントと呼ばれるプログラム部品を基本的なウィンドウ上に配置する事により、アプリケーションを開発する事ができる。
言語はDelphi/C++Builderと同じくObject Pascal/C++ベースであり、さらにDelphi/C++Builderと共通のライブラリであるCLX（シーエルエックス）を搭載する事で別途ランタイムライブラリを用意せずとも実行ファイルの生成が可能。Windows上のDelphi/C++Builderで開発されたプログラムをLinux向けに移植しやすくなっている。
Kylixが動作するLinuxの条件は以下の通り。
Kylix 歴史
「Kylix 1」は2001年2月に発売された。
SKU はProfessional EditionとEnterprise Editionの二つ。同8月、無償版であるKylix Open Editionが公開された。
「Kylix 2」は2001年12月に発売された 。
「Kylix 3」は2002年9月に発売された。
C++版が登場し、Linuxで開発する際に事実上標準となっているC/C++でコーディングされたプログラムもコンパイル可能となり、Linuxでのアプリケーション開発者の取り込みも意識された。
また、同時期に発売された Delphi 7 の Professional版以上にはObject Pascal版のKylix 3が付属した。
2004年9月、ボーランドはCLXライブラリをコミュニティと共同で更新すると発表したが、実際の作業は行われなかった。その後発売されたDelphi 2005にはCLXは搭載されなかった。コンパイラのオープンソース化は知的財産権の問題で進んでいない。
2006年、ウェブサイトに「クラシック」な製品と明記され、名実ともに製品サポートは終了した。
Kylix Windows上でのLinuxアプリケーション開発
DelphiのIDEからCLXおよびKylixコンパイラを使用してLinuxアプリケーションを開発するサードパーティ製ツール「CrossKylix」がある。
2007年、開発終了が一旦はアナウンスされたが、2010年7月、新バージョンが発表された。
桀
桀（けつ、拼音: Jié）は、夏の最後の帝。名は履癸。『史記』などにあるように、一般には帝桀の父は帝発とされているが、一説には帝皐の子ともされる。
桀 生涯
『竹書紀年』によれば、斟鄩に都した。
孔甲以来、諸侯は夏から離反しつつあったが、桀は徳で統治をするのでなく武力で諸侯や民衆を押さえつけたので、諸侯や民衆に憎まれた。有施氏を討った際に末喜という美女を捕らえ、自らの妃としたが、桀は末喜に溺れ、政治を省みなくなった。酒の池に船を浮かべて肉山脯林（にくざんほりん）と呼ばれる肉を山のように盛る豪華な宴会を催し、国力は衰えた。そして殷の湯を呼びつけ、夏台にて牢獄につなげた。湯は許されて解放されると徳を修めたので、諸侯がその下に集まり、ついに桀は倒された。桀は鳴条（現在の山西省運城市夏県）に逃げたが、「吾悔不遂殺湯於夏台使至此（湯を夏台で殺さなかったばかりにこんなことにまでなってしまったのが悔しい）」と言い放ち死んだ（鳴条の戦い）。一説によると、末喜とともに南方に逃げて死んだという。
後世、殷の帝辛（紂王）、周の厲王と並び称される暴君の代名詞となった。
岷山を討った時に琬・琰という2人の女性を手にいれ、とても愛したが、子供ができなかったので苕華の玉に2人の名を刻んだ。苕には琬の名を、華には琰の名を刻んだ。
高城駅
高城駅（たかじょうえき）は、大分県大分市高城新町にある、九州旅客鉄道（JR九州）日豊本線の駅である。
高城駅 歴史
駅名の由来は、所在地（開設当時は大分県大分郡桃園村大字千歳）の丘上に現存する「高城山子安観音」の名にちなむ。
高城駅 駅構造
島式ホーム1面2線の設備を有する地上駅。ホームの端に駅舎があり、そこから跨線橋で外部に出る。跨線橋は2022年にエレベーター付きの新しいものに建て替えられた。駅本屋は開業時より駅北側（現在の北口）の地上にあったが、2002年のサッカーワールドカップの開催に合わせて移転改築された。大分スタジアムをイメージした駅舎で、屋根上にはサッカーボールのオブジェがある。駅本屋に多目的トイレ（車椅子対応）が設備されている。
フーリガンによる暴動を念頭に、道床安定剤を使用して軌道内のバラストを固定しており、沿線に1.5 mのフェンスを設置している。
無人駅である。無人化まではJR九州サービスサポートが駅業務を受託する業務委託駅であり、きっぷうりばが設置されていた。当初は2018年3月17日に牧駅 - 幸崎駅間に駅遠隔案内システム「ANSWER」を導入した上で当駅を無人化する予定であったが、当駅 - 坂ノ市駅間に関しては「ANSWER」導入は見送られた。JR九州は駅のバリアフリー工事の進展状況や「ANSWER」導入駅の利用状況を踏まえた上で、当駅にも「ANSWER」導入を検討、2023年7月1日から導入された。
ICカードSUGOCAは出入場とチャージのみ対応。
付記事項
高城駅 利用状況
2024年（令和6年）度の1日平均乗車人員は1,675人である。
高城駅 駅周辺
2002年サッカーワールドカップも行われた大分スタジアム（愛称・ビッグアイ、命名権による呼称・レゾナックドーム大分）の最寄駅である。沿岸は大分臨海工業地域になっており日本製鉄の九州製鉄所大分地区がある。
高城駅 バス路線
駅北側ロータリー付近に「高城駅前」、国道197号線沿いに「高城」、駅南側に「岡」停留所がある。（すべて大分バス）本数、路線系統数とも豊富なのは、跨線橋北側出口より徒歩3分、国道197号線沿いの「高城」停留所である。
「高城駅前」停留所は、事実上、大分中学校・高等学校・大分県立情報科学高等学校へのスクールバス乗り場となっており、他は「大分駅前」行き（土曜・休日運休）が朝1本運行されるのみである。また、「岡」停留所は大分・一里塚線のみの運行で、1 - 2時間に1本程度の本数である。
高城駅 隣の駅
九州旅客鉄道（JR九州）
■日豊本線
牧駅 - 高城駅 - 鶴崎駅
親告罪
親告罪（しんこくざい、独： Antragsdelikt）とは、告訴がなければ公訴を提起することができない犯罪を指す。告訴を欠く公訴は、訴訟条件を欠くものとして判決で公訴棄却となる。「親告」は、「他人を通さず本人が自ら告げること」である。
親告罪 概要
16世紀のカロリナ刑法典において誘拐罪、強姦罪、姦通罪、親族間窃盗罪について定められたのが最初であるとされている。日本には1810年フランス刑法典を経由して旧刑法典で伝わった。告訴権についても1808年のフランス治罪法典を経由して治罪法で伝わった。
親告罪のうち、犯人と被害者の間に一定の関係がある場合に限り親告罪となるものを相対的親告罪、それ以外の親告罪を絶対的親告罪という。前者の「相対的親告罪」の例としては親族間の窃盗（刑法244条・親族相盗例）がある。
なお、公正取引委員会の告発（独禁法第96条1項）や、外国政府の請求（刑法第92条2項）がないと公訴を提起できない罪も親告罪と呼ぶことがある。
親告罪においては告訴されない限りは犯罪ではない、と言う見解もある。
現実的に、告訴が無ければ捜査自体がされることはなく起訴されることもないが、犯罪ではないと言うよりは犯罪が成立しないと言うのが正しい。
親告罪 親告罪の例
親告罪の例としては、次のようなものがある。
親告罪 告訴権者
告訴権者は、原則として被害者（刑事訴訟法230条）。そのほかに、
親告罪 告訴期間
親告罪は、原則として犯人を知った日から6か月経過後は告訴することができない（刑事訴訟法235条1項柱書本文）。
親告罪 告訴不可分の原則
共犯の一人ないし数人に対して告訴した場合は、他の告訴されていない共犯者に対しても告訴の効力が及ぶ（刑事訴訟法238条1項）。
ドル
ドル（英: dollar）は、通貨単位のひとつであり、複数の国で使用されている。記号は$。なお、日本では字体の見立てからドル記号に似た漢字の「弗」を当てる（国訓であり外来語の当て字）。
ドル 概要
国家の指定がない場合は、アメリカ合衆国でのドル（USドル）を指す。他の国のドルであることを明確に表したい場合は、オーストラリア・ドル、香港ドルのように国名や地名をつける。
ドル（ダラー）という名前は、ドイツで使われた歴史的通貨のターラー（英語: Thaler) から来ている。ターラーは、16世紀にボヘミアのザンクト・ヨアヒムスタール（現在はチェコのヤーヒモフ）という銀の鉱山で鋳造された「ヨアヒムスターラー」という銀貨の名前が短縮されて、ターラーと呼ばれるようになったものである。
この銀貨は大型で品位も良く、フローリン金貨と等価として扱われたので、絶対量の不足していたフローリン金貨に代わって広く流通した。この品質の高さで知られた銀貨を指すターラーという言葉が良貨の含意で、ターラーが訛って『ダラー』が一般名詞化しヨーロッパ各国で通貨名として広まり、アメリカ合衆国他各地においても、良貨の意味を込め自国通貨を「Dollar」と呼ぶようになった。
日本では、江戸時代末期にオランダから「Dollar」が伝わり、オランダ語の音そのままに「ドルラル」と読んでいた。このドルラルが、明治時代に入ってから「ドル」と省略されたものが、現在の日本語である。
ドル ドル記号
ドル記号（$）のデザインの由来は諸説あるものの、一番有力な説は、かつてアメリカ合衆国確立以前の北米地域の基軸であったメキシコとその宗主国スペインの通貨ペソ（メキシコドル）に起源を持つというものである。ペソを表す「P's」がだんだんとPとSが重ね書きされるようになっていった結果、$になったものとしており、当時の帳簿などにその変遷を求めることができたとする経済史学者の研究がある。
他に、縦線を2本書くのはスペインドルに記された紋章のジブラルタル海峡の両端に立つヘラクレスの柱に由来しているとするもの、また別の説では、同じく当時のペソが8レアル換算であったため、「8R」が$のように書かれるようになり、ペソ非主流地域ではこれがペソを表すようになり広まったとする説、英国の通貨単位のひとつシリングのSに由来するなどの説がある。
ドル 現行の通貨
トンガの通貨パアンガはトンガ・ドルとも呼ばれ、マレーシアのリンギットはマレーシア・ドルとも呼ばれている。ハイチの通貨グールドでは5グールドで「ハイチ・ドル」という名称で言われるなど、価格表示にハイチ・ドルで表示されていた事も多かった。このほか、国際的に認められていないシーランド公国の通貨である、シーランド・ドル（アメリカ・ドルと等価）やハット・リバー王国のハット・リバー・ドルなどが存在する。
計算
計算（けいさん）とは、与えられた情報をもとに、命題に従って演繹することである。計算に使用される手続きはアルゴリズムと呼ばれる。計算を行う装置や機械は、計算機という。対人関係において、戦略をアルゴリズムとして状況を有利に運ぶことも時に「計算」と表現される。
計算 calculation vs. computation
calculation と computation は日本語ではともに「計算」と訳されるが、calculate は（算術的な）数式に対して演算や許された操作を施すことを意味する一方、compute は複数のものや手段を組み合わせて結果を得ることである:31。したがってとくに、calculator は計算補助具としての簡易な（算術的）計算機、computer は（大規模）集積を伴う（論理的）計算機をそれぞれ示すものである。
ラテン語の "calx"（石灰）を語源とし、石灰質の小石がアバカスの玉に用いられていたことに由来。Calculus（微分積分学）も同語源。
ラテン語に由来: "com-"（共に）+"putare"（計算）
海底火山
海底火山（かいていかざん、英: submarine volcano）は、海底に存在する火山。
海底火山 概要
陸上にある火山と同じだが、周りに大量の海水が存在し、その高い水圧がかかるため、陸上の火山と比べると噴火規模は小さい。ただし比較的浅い場所で噴火した場合は、水及び水圧による抑制がきかないため、陸上火山と同規模の噴火を起こす。また、海水がマグマにふれて一瞬にして気化することによりマグマ水蒸気爆発が起きることがある（スルツェイ式噴火）。
噴火活動が盛んな場合は、山頂が海面から露出して火山島を形成する場合がある。ハワイ諸島ももともとは、ホットスポット上に生まれた海底火山であった。過去に現在のハワイの緯度で活動した海底火山や火山島は太平洋プレートの移動により北西方向、つまりカムチャツカ半島の方向へ移動しつつ水没し、ハワイ海山群や天皇海山群を形成している。
海上には基本的に人はいないため直接被害は少ないが、まれに通りかかった船舶・航空機が被災する場合があるほか、津波が発生することもある。熱水により生息域の水温が上昇したり、噴出物により環境が変化したりして、魚類や藻類に影響がでることもある。
海底火山と火山島とを総称して、海域火山と呼ぶ。
海底火山 主な海底活火山
日本
伊豆東部火山群海域部
手石海丘
大室ダシ
明神海丘
ベヨネーズ海丘
明神礁 - 1952年に噴火、観測中の海上保安官31名全員が殉職
スミスカルデラ
孀婦岩
水曜海山
木曜海山
西之島
海形海山
海徳海山 - 北硫黄島から北北西80km
噴火浅根 - 北硫黄島の北ノ岬の西方約5km
海勢西の場
海神海丘
北福徳堆
福徳岡ノ場
南日吉海山
日光海山
若尊
鬼界カルデラ
悪石島
小宝島
第一奄美海丘
南奄西海丘
伊平屋海凹北部海丘
伊是名海穴
鳩間海丘
西表海底火山
第四与那国海丘
日本国外
北マリアナ諸島
福神海山
春日海山
南春日海山
北西永福海山
大黒海山
アヒ海山
サプライ・リーフ
マウグ島
ジーランディア礁
東ディアマンテ海山
ルビー海山
エスメラルダ礁
北西ロタ海山
フォアキャスト海山
海山X
南シナ海
en:Ile des Cendres
en:Veteran
ハワイ諸島
ロイヒ
インドネシア
クラカタウ
イタリア
マルシリ海山
ギリシャ
サントリーニ島 - 紀元前17世紀に海底火山が噴火し、現在の三日月形のサントリーニ島ができた。（ミノア噴火）
アイスランド
スルツェイ島
ニョルズル海山
サウスサンドウィッチ諸島
プロテクターショアル海底火山
トンガ
トンガ諸島（フンガ・トンガ）
東礪波郡
東礪波郡（ひがしとなみぐん）は富山県にあった郡。
東礪波郡 郡域
1896年（明治29年）に行政区画として発足した当時の郡域は、おおむね以下の区域に相当する。
東礪波郡 歴史
越中国の南西部全域を占めていた礪波郡が、1896年（明治29年）の郡制施行の際に当時の政治家・上埜安太郎によって西礪波郡と東礪波郡とに分けられたものである。郡役所は出町（現・砺波市中心部）に置かれた。
1896年（明治29年）
4月1日 - 郡制の施行により礪波郡のうち、北山田村、山田村、南山田村、大鋸屋村、城端町、能美村、平村、上平村、利賀村、青島村、東山見村、雄神村、栴檀山村、栴檀野村、般若村、東般若村、般若野村、中田町、南般若村、北般若村、柳瀬村、太田村、中野村、油田村、庄下村、井波町、南山見村、井口村、高瀬村、山野村、種田村、福野町、南野尻村、広塚村、野尻村、東野尻村、五鹿屋村、出町の区域をもって東礪波郡が発足。（5町33村）
6月1日 - 郡制を施行。
1952年（昭和27年）
4月1日 - 中野村・油田村・庄下村・五鹿屋村・出町・林村が合併して砺波町が発足。（5町27村）
5月1日（5町21村）
北山田村・山田村が西礪波郡福光町・石黒村・広瀬村・広瀬館村・西太美村・太美山村・東太美村・吉江村と合併し、改めて西礪波郡福光町が発足、郡より離脱。
南山田村・大鋸屋村・城端町・北野村・蓑谷村が合併し、改めて城端町が発足。
6月1日 - 東山見村・青島村・雄神村・種田村が合併して庄川町が発足。（6町17村）
東礪波郡 歴史
1954年（昭和29年）
1月15日（6町12村）
南般若村・柳瀬村・太田村・東野尻村が砺波町に編入。
北般若村が西礪波郡戸出町・是戸村・醍醐村と合併し、改めて西礪波郡戸出町が発足、郡より離脱。
3月1日 - 栴檀山村・栴檀野村・般若村・東般若村が砺波町に編入。（6町8村）
4月1日（5町8村）
井波町・山野村が合併し、改めて井波町が発足。
砺波町が市制施行して砺波市となり、郡より離脱。
中田町・般若野村が合併し、改めて中田町が発足。
7月20日 - 福野町が西礪波郡東石黒村が合併し、改めて福野町が発足。
世界標準
世界標準（せかいひょうじゅん、英: international standard）またはグローバルスタンダード（英: global standard）とは、技術分野における国際工業規格・国際会計基準など、準拠すべき枠組みとして国際的に一定の拘束力を持つ標準、規格、規則を示す語である。
世界標準 グローバル・スタンダード
グローバル・スタンダードは、国際標準から派生して生まれた言葉であり、比喩的な表現である。「グローバル・スタンダード」という言葉が、日本で多用されるようになったのは1997年（平成9年）以降であり、日本国外ではあまり使用されない和製英語といわれている。
みずほ総合研究所は「グローバル・スタンダードという言葉は、国際標準に類似した概念を、工業規格・会計基準などにとどまらず、企業活動・メネジメント手法・経済システムなどにまで対象を拡張させて使用されている。注意する必要があるのは、経営手法・経済システムに市場占有率などなく、国際的な取り決めによる一定の標準・ルールがあるわけではない」と指摘している。
世界標準 世界標準の例
交通信号機が緑・黄・赤の3色となっている事例や、船舶や航空機が右側通行に統一されていることなど。
世界標準 雇用制度
世界では職務給による専門家が雇用の中心であり、ときにリストラや好待遇を求めて転職を繰り返すのに対し、日本では新卒採用による総合職（ジェネラリスト）を長期雇用（終身雇用）するのが雇用の中心である。
司法書士 - 法の支配に基づいた、年齢・性別・国籍を問わない優秀者選抜制度により、年齢制限もなければ転職も比較的自由という世界標準の雇用制度を実現している。そして、その好循環を国民の信頼並びに業務拡大へとつなげている。
西礪波郡
西礪波郡（にしとなみぐん）は、かつて富山県にあった郡。
西礪波郡 郡域
1896年（明治29年）に行政区画として発足した当時の郡域は、おおむね以下の区域に相当する。
西礪波郡 歴史
越中国の南西部全域を占めていた礪波郡が、1896年（明治29年）の郡制施行の際に当時の政治家・上埜安太郎によって西礪波郡と東礪波郡とに分けられたものである。郡役所は石動町（現・小矢部市）に置かれた。
1896年（明治29年）
4月1日 - 郡制の施行により礪波郡のうち、石動町、宮島村、子撫村、南谷村、埴生村、南蟹谷村、北蟹谷村、東蟹谷村、藪波村、石黒村、西野尻村、福光町、西太美村、広瀬村、広瀬館村、太美山村、東太美村、吉江村、東石黒村、戸出町、津沢町、水島村、鷹栖村、高波村、林村、醍醐村、是戸村、小勢村、福田村、東五位村、立野村、福岡町、山王村、正得村、大滝村、松沢村、若林村、荒川村、西五位村、五位山村、石堤村、赤丸村、国吉村の区域をもって西礪波郡が発足。（5町38村）
6月1日 - 郡制を施行。
西礪波郡 歴史
1954年（昭和29年）
1月15日
高波村が東礪波郡砺波町に編入。（5町15村）
戸出町・是戸村・醍醐村および東礪波郡北般若村が合併し、改めて戸出町が発足。（5町13村）
4月1日 - 小勢村が高岡市に編入。（5町12村）
7月20日（5町9村）
津沢町・藪波村・水島村が合併して砺中町が発足。
東石黒村が東礪波郡福野町と合併し、改めて東礪波郡福野町が発足、郡より離脱。
8月1日 - 福岡町・五位山村・西五位村が合併し、改めて福岡町が発足。（5町7村）
9月15日 - 赤丸村が福岡町に編入。（5町6村）
10月1日 - 北蟹谷村が石動町に編入。（5町5村）
11月18日 - 砺中町・東蟹谷村が合併し、改めて砺中町が発足。（5町4村）
1957年（昭和32年）
8月1日（5町1村）
西野尻村の一部（大字岩木・岩安・西勝寺・和泉）が福光町に編入。
西野尻村の一部（大字興法寺・下川崎・戸久）が砺中町に編入。
西野尻村の一部（大字安居・上川崎・晩田・桐木・布袋・三ツ屋・森・前田・梅ヶ島・松木）が東礪波郡福野町に編入。
9月30日（5町）
若林村の一部（大字狐島および西中・下中の各一部）が砺波市に編入。
若林村の一部（大字金屋本江・水牧および西中・下中の残部）が石動町に編入。
ワサビ
ワサビ（山葵・山萮菜、学名: Eutrema japonicum）は、アブラナ科ワサビ属の植物。日本原産。中国大陸の近縁種とは、約500万年前に分化したと推定される。山地の渓流や湿地で生育し、春に4弁の白い小花を咲かせる。
根茎や葉は食用となり、強い刺激性のある香味を持つため薬味や調味料として使われる。日本で栽培・利用される品種は本ワサビとも呼ばれ、加工品を含めてセイヨウワサビ（ホースラディッシュ）と区別される。食欲増進作用のほか、抗菌作用がある。
ワサビ 名称
漢字で「山葵」と書く由来は諸説あり、一説には深山に生え、ゼニアオイ（銭葵）の葉に似ているからといわれている。ワサビの語源については、平安時代中期の『本草和名』（918年）には、「山葵」の和名を和佐比と記している。同じく平安時代の『和名類聚抄』にも和佐比と記されている。悪（わる）・障（さわる）・疼（ひびく）の組み合わせという説があるが、詳細は不明である。別名に、ヤマワサビ（山わさび）、サワワサビ（沢わさび）などともよばれている。
本種の学名は Wasabia japonica (Miq.) Matsum. とされることが多いが、現在では Wasabia 属は独立した属とはみなされていないので、Eutrema japonicum (Miq.) Koidz. が正しい学名である。
ワサビ 名称
ワサビの名が付く近縁な植物としてセイヨウワサビ（ホースラディッシュ）があるが、加工品の粉ワサビやチューブ入り練りワサビなどでは、原材料にセイヨウワサビのみを使用したり、両方を使っていたりするため、日本原産のワサビを本わさびと呼び、これを使ったものを高級品として区別していることが多い。
地下茎をすり下ろした薬味、調味料も「ワサビ」と呼ぶこともある。寿司屋の符牒になみだ、さびがある。寿司や刺身の世界的な普及に伴って、英語、フランス語、台湾語、広東語、韓国語などでそのままwasabiという発音で借用されている。
花言葉を「実用」「目覚め」「嬉し涙」とする文献がある。
ワサビ 分布・生育地
日本の特産で、北海道、本州、四国、九州に分布し、本来は水のきれいな深山の渓谷、渓流に自生する。野生のものは珍しく、主に静岡県や長野県の清流や涼しい畑で栽培されている。絶えず澄んだ水が流れている冷涼な湿地の砂礫地、沢や水のかかる岩陰などで生育する。深い山間の渓流沿いで野生のものが見られるが、一般の山地で見られるものは半栽培の状態で生育している。
ワサビ 形態・生態
多年生草本。全草に香気と辛味がある。地下にある根茎は太い円柱状もしくは円錐形で横筋があり、細根を出す。野生のワサビは、栽培ワサビよりも根茎が細い。根生葉は根茎の頂部から束になって生え、長さ10 - 20センチメートル (cm) の長い葉柄があり、葉身は径5 - 13 cmの大型で円形に近い心形で光沢があり、葉縁に不揃いな鋸歯と波状の凹凸がある。茎につく葉もほぼ円形で、光沢がある。
花期は春（3 - 5月）。根茎の頂から長さ20 - 30 cmくらいの地上茎が直立し、柄の短い小型の葉を互生して、茎頂や上部の葉腋に、白色の十字型で花径3ミリメートル (mm) ほどの小さな4弁花を総状につける。花は上から順に数個から十数個が開く。
ワサビ 産地
日本の主要な産地は静岡県、長野県、東京都（奥多摩）、島根県、山梨県、岩手県、奈良県などである。また、ワサビの産地である伊豆市や安曇野市では市の花に指定されている。
日本国外では台湾南部、ニュージーランド、中国雲南省、韓国江原特別自治道鉄原郡などでも栽培されている。
イギリスでは、クレソンを栽培している会社が2010年にワサビ栽培を提案されて、南部のドーセット州で試行錯誤を経て成功させ、2012年に欧州の料理店向けに販売を開始した。汲み上げた地下水で日本と同様の栽培環境を再現している。欧州で初めての商業ベースのワサビ栽培の事例となった。価格は100グラム30ポンド（2012年時点で約4200円）。欧州では、日本産ワサビにこだわり採用を渋ったシェフもいたが、鮮度を評価して購入する料理店や個人もおり、ウオッカやマヨネーズなど加工品の製造にも展開している。
ワサビ 栽培
江戸時代から栽培が本格化した。江戸時代初期、静岡県有東木において、当地に自生していたワサビを圃場へ移植し、栽培を試みたのが最初とされている。寿司の流行により急激に広まったと言われている。
冷涼なところを好む性質で、栽培方法を大別すると、水栽培で渓流や湧水で育てられる通称水ワサビ（谷ワサビ、沢ワサビ）と、畑栽培で育てられる通称畑ワサビ（陸ワサビ）がある。水栽培は、山間部の北斜面で、水が濁らない湧水地がよいとされる。また、畑栽培は落葉樹下の夏は日陰で、冬は日が当たる場所が選ばれる。増殖は、種子を莢のまま砂に埋めておいて秋に播く。春に芽が揃ったら定植する。
深山幽谷の清冽な渓流に沿い自生していたものが、その利便から人里近辺の清流栽培へと根分けされて広がり、日本の食文化に合う国内需要により農業生産されるに至る。
江戸時代、有東木（うとうぎ、現・静岡市葵区）のワサビは駿府城で大御所政治を執っていた徳川家康に献じられ、その味が絶賛された。これに加えて、ワサビの葉が徳川家家紋の「葵」に通じることから、江戸幕府の庇護を受けることとなった。一方で門外不出の扱いとなり、その栽培技術を他地区に広げることは禁じられた。寿司、蕎麦の普及につれて、広く一般に普及・浸透していった。古くは自生のものを採取・利用していたが、江戸時代に有東木地区に住む村人が野生のワサビを栽培したのが、栽培普及の端緒と伝えられる。
ワサビ 栽培
1958年頃までの日本で栽培されていた品種は、中伊豆町の農家が発見して育成した品種「だるま」が多かったが、1958年の狩野川台風により中伊豆町のわさび田が壊滅。この台風被害からの復興の際に育種苗が不足したことや高品質な味と形を求められたことなどから、和歌山県産「真妻」（マズマ）種に置き換わっていった。また、栽培が盛んな県の農業試験場では、地域毎の栽培特性に合わせた独自品種を開発して県内農家向けに種苗を供給している。
水ワサビはワサビ田で栽培し、その根茎（根と茎の間の芋の部分）は生食用として利用される。このワサビ田は溪流式、地沢式、平地式、畳石式の4つの様式に分かれる。畳石式とは、ワサビ田に石を下から順に大・中・小と積み上げたうえに砂利を敷き、そこに通した湧水をろ過したうえで酸素・養分を含ませ、高品質なワサビを育てる栽培法。畳石は数十年ごとに敷きなおす「畳替え」が必要で、コンクリートによる代用は食味が落ちるという。
ワサビ 栽培
水ワサビの生育には、豊富で綺麗な水温9 - 16℃の水と、砂地などの透水性が良い土壌が必要で、強い日光を嫌う。粘土質土壌や腐葉土質を嫌うため肥料等は必要なく、育成の手間も殆ど要らないが、きれいな水が大量にある場所に生育が限定されるため、栽培の難しい農作物としても知られる。なお、経験的に、20℃ 3時間以上で根の腐敗が始まるとされる。一方、山間の沢や水路を利用して小規模に栽培されることもある。
種類は赤茎種と緑茎種の2種類がある。静岡県で盛んに栽培される真妻種、島根県の在来種は赤茎系とされる。キャベツと同じアブラナ科の植物であるため、時としてスジグロチョウやモンシロチョウの幼虫（青虫）に葉を食害される。また、根茎部分はヨコエビによる食害が報告されている。
畑ワサビは栽培から収穫までを畑で行うもので、水ワサビと異なり、温度と湿度管理が整えばどこでも栽培することが可能である。しかし、株分けによる栽培を続けると数年で「退化現象」と呼ばれるウイルス感染に伴う成長障害や不稔、白さび病、うどんこ病が生じ、衰退する。この退化現象を回避するため茎頂培養（成長点培養）によるウイルスフリー苗（メリクロン苗）の生産技術が1990年代には確立され、栽培農家に供給されている｡栽培では、日射を避けるため日よけを施した広葉樹林や針葉樹林の湿り気の多い場所が多く利用される。ハウス栽培も行われる。2000年代になり人工光源を使用した栽培実験も行われている。
ワサビ 主要品種と特徴
ワサビの上品な味と香り、辛味、苦味、甘みについて、国内の交通が急激に変化した明治から大正時代にかけて研究されており、日本国内の主要産地ごと、また近年では外食チェーンで多用される中国産などでかなりの違いが認められる。多くの栽培品種があるが、「真妻」「だるま」「島根3号」が3大品種と云われ、その他の品種はこれらが育種母体として利用されていることが、DNA鑑定の結果判明した。これらと野生在来種を交配選抜して栽培効率や耐病性、食味、保存性などを向上させた改良品種が数多く存在し、近年ではほとんど辛みのないものも栽培・流通している。
真妻（まづま）- 旧・真妻村（現・和歌山県印南町川又）が発祥地の品種。品質が優れていたため静岡県内を中心に栽培が広がった。発祥地である印南町は昭和28年の紀州大水害でわさび田が壊滅的な被害を受け、その後も気候や環境の変化などにより生産者が減少したが、2010年に「真妻わさび振興協議会」が有志により設立され、放置されたわさび田の復興に取り組んでいる。
正緑（まさみどり）- 真妻の子品種。耐病性と大型化を改良。
ワサビ 主要品種と特徴
島根3号（しまねさんごう）- 島根県農事試験場の野津六兵衛が、1925年以降全国各地から集めたワサビと、島根在来種との自然交配による実生を育て、さらに横木国臣の協力を得て1936年に選抜し、1942年に公表した。一時日本を席巻し、京都の高級料亭ではよく使用された品種とされる。
徳育1号 - 「島根3号」の種子から優良株の選抜を複数繰り返し、山口県が開発した。
三鷹大沢わさび - 東京都三鷹市大沢で少数現存し、株の老化や絶滅が危惧されている。開発で湧水が減る前の昭和初期までは商業栽培されて、神田青果市場や築地市場に出荷されていた。江戸時代後期、伊勢（現在の三重県）出身の箕輪政右衛門が豊富な湧き水に着目し、郷里の五十鈴川上流で自生していたワサビを婿入りに際して持ち込んだと伝わる。野生種や絶えた古い栽培種を受け継いでおり、近縁種との交配による復活・保全が進められている。
ワサビ 有効成分
ワサビの辛味成分は、芥子菜などアブラナ科の植物が多く含むからし油配糖体（グルコシノレート）の一種シニグリンという成分が含まれており、ワサビをすり下ろす過程で細胞にある酵素と反応することにより、シニグリンがアリルイソチオシアネート（6-メチルイソヘキシルイソチオシアナート、7-メチルチオヘプチルイソチオシアナート、8-メチルチオオクチルイソチオシアナート）などの刺激性ガスに分解される。成分は品種、栽培条件、収穫時期で変化するが、わさびスルフィニル（wasabi sulfinyl）は国産の本わさびからワサビ特有の辛みを抽出した成分6-メチルスルフィニルヘキシルイソチオシアネート/6-methylsulfinylhexyl isothiocyanate （6-MSITC）を指す。
ワサビ 有効成分
抗菌効果があるとする報告、胃がん細胞増殖抑制成分が含まれているとする報告など様々な研究が発表されている。名古屋市立大学大学院医学研究科は、神経細胞の再生を促して記憶力や学習能力を改善させると発表し、1日に12.5グラムを摂取することにより脳だけでなく全身で細胞の再生が促進され、認知症予防以外にも血管拡張や骨密度強化など多彩な効果があるとしている。また、中部大学応用生物学の研究チームは、ワサビの辛味成分アリルイソチオシアネートが酸化ストレスを防ぐ体内酵素を活性化させて老化や疾病を防ぐ一定の効果があるほか、抗アレルギー作用があると発表した。
ワサビは、強力な抗菌作用だけでなく、魚の臭み成分と反応して生臭さを消す作用を持っており、辛み成分は胃を刺激して消化を助け、食欲を駆り立てる効果もある。
栄養成分としては、ビタミンC、カリウム、カルシウムなどが群を抜いて多く含まれる。ただし、ワサビは強力な辛み成分を含み、それらの栄養効果を期待するほど一度に多くの量を食べることはない。
ワサビ 利用・加工法
日本原産の野菜で、根茎、茎、根、花などすべてが食用にされる。市場に出ているものは山間地の栽培ものである。主に辛味として使われるのは根茎で、一年中流通して特定の旬はないが、冬場の11月 - 2月を旬とする文献もあり、全体に色鮮やかな淡緑色で良く締まったかたいものが良品とされる。
ワサビの葉も辛味があり、わさび漬けなどに、太い根茎は、主にすりおろして香辛料とする。食欲増進、食物防腐、制菌作用があることから、生ものに添えられ、刺身や寿司、蕎麦などの日本料理には欠かせない薬味として知られる。根茎は薬効がある生薬として、民間では山葵根（さんきこん）と称されることもあるが、ワサビは中国にはなく、本来は「山葵」とすることは誤りである。薬用としてよりも、香辛料として用いられる。野生のワサビは根茎部が小さくてほとんど使えないため、山菜として利用するのは主に地上部である。
ワサビ 利用・加工法
根茎はおろして辛味薬味として使う。根わさびとして使う部分は地下茎で、すりおろすと揮発性のからし油が生じて、鼻に抜ける刺激的な辛みが生じる。おろしわさびは、日本料理の薬味として使い、寿司、刺身、茶漬け、蕎麦、鰻の白焼きなどに添えられる。特に、魚類の生食には欠かせない食材として知られる。洋食のローストビーフやスパゲッティに使われることもある。また西洋料理、特に日本料理に影響を受けた近代フランス料理でソースなどに使用されることがある。牛肉とも相性が良いので焼肉に添えたり牛カツに添える店もある。ワサビをすりおろしたことにより生じる辛味成分アリルイソチオシアネートは、強力な抗菌作用があることが知られており、刺身や寿司に使われることは食中毒予防の観点で理にかなっているといわれ、その香りによって魚の生臭みも防ぐこともできる。ワサビの辛味は、根茎の先の根に近い下のほうに行くほど強くなり、水分は少なく白っぽくなってくる。青茎種が最も辛みが強く、粘り気がある。
すりおろす道具としては、細胞を細かく摩砕できる鮫皮おろしなどの目の細かいおろし器を用いて、葉がついていた上の方から円を描くようにしておろすと、香りと辛味が増す。すりおろすときは、葉を切り落として、葉の付け根のほうからおろしていく。できるだけ金属製のおろし金を避け、陶製または鮫皮のおろし器を使う。
ワサビ 利用・加工法
ワサビの風味、特に辛味は揮発性のものが多いため、すりおろして余り時間を置くと風味を失ってしまうが、すってすぐの物も味にカドが有る。地下茎とおろし器を供して自分でするシステムを取る店やその来店客は、おろす動作の体験や、おろしたての強い香りを重視する。
またワサビを醤油で溶いたりしても、ほとんどが醤油に含まれるメチオノールで消臭されるため、風味を弱く感じるようになる。作家池波正太郎は著書『男の作法』の中で「刺身の上にわさびをちょっと乗せて、それにお醤油をちょっとつけて食べればいいんだ。そうしないとわさびの香りが抜けちゃう。醤油も濁って新鮮でなくなるしね」と述べている。一方、北大路魯山人は著書の中で「しょうゆの中にわさびをいれてしまっては辛味はなくなる。しかししょうゆの味がよくなる」と記述している。
ワサビの鼻につんとくる独特の刺激的な辛さは、一般的に子供には好まれない。そのため、寿司などにワサビを入れないものを「サビ抜き」といい、子供やワサビが苦手な人のために作られる。また、逆に鉄火巻きの要領でワサビだけを巻いた寿司として「ワサビ巻き（なみだ巻き）」がある。
刻んだ地下茎を酒粕に混ぜて漬け込んだ粕漬けの一種のわさび漬けは、酒のつまみや米飯の副菜となり、静岡県の名物となっている。
ワサビ 利用・加工法
島根県の山間部には山葵の風味を生かした汁かけご飯の一種「うずめ飯」がある。
ワサビのやわらかい葉や葉柄の部分も食用にされ、「葉ワサビ」とよばれている。沢で栽培されるものは3 - 4月ごろが旬、畑栽培のものは一年中出回る。野生ワサビの茎葉は、花の咲きはじめが旬とされ、花が咲いている株全体を採取して食用とする。野生ものも一年中使えるが、特に葉と茎は花の咲く時期がやわらかい。
葉や葉柄にも辛味があり、さっと茹でて水にさらす、あるいは熱湯をかけて冷ましたものをおひたしや和え物、煮びたしにするほか、醤油漬け、わさび漬け、塩漬け、粕漬け、浅漬け、酢漬けなどにしてピリッとした辛味を味わう。また生のまま天ぷらにもする。茎や葉を、さっと湯通しする程度に茹で、塩または出汁醤油をかけて密封容器にいれ、冷蔵庫において一夜漬けにすると、独特の香りと辛味が楽しめる。三杯酢につけたり、粕漬けにしても楽しめる。また、刻んで汁の実としてもおいしく食べられる。島根県西部（高津川流域）と山口県東部では、新芽の部分をその独特の食感から「ガニ芽」と称し、高級食材として活用している。
2 - 4月ごろの花芽がついた葉や花茎は、「花ワサビ」とよばれて出荷もされている。花ワサビも葉ワサビと同様に辛味があり、さっとゆがいてお浸しにしたり、天ぷらにして食べられる。花は刺身のつまや、料理のあしらいとしても使われる。
ワサビ 利用・加工法
葉や茎は、成分・エキスを抽出したり、すり下ろして練りわさびやスナック菓子などの風味付けの原料として用いられたりする。ワサビ風味の食品には、冷菓（ソフトクリームやアイスクリーム）、米菓（せんべいやあられ）もある。ただし、ワサビの辛味成分は数分で揮発してしまう為、添加物を加えてそれを抑止する等の工夫をしている。
食用外でも、アリルイソチオシアネートの殺菌作用や、植物の老化を早めるエチレンガスの発生を抑制する作用を利用して、食品・野菜用の抗菌・消臭・鮮度保持剤として冷蔵庫などで使用する加工製品もある。弁当用の防腐剤や米の防虫剤としても利用されている。また、樹脂によりワサビ成分（AITC）をマイクロカプセル化したペレットとベース剤を混合することで、揮発量と徐放性を調正可能にしたシート型防虫剤が開発されており、貨物コンテナに混載する縫製品などの梱包製品にも使用されている。台湾や日本で問題になっているヒアリへの燻蒸・殺虫実験も行われており、効果が証明されている　。