hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
حلوى السكر الأنواع
المعلبات الفاكهية والعلكيات هي حلويات سكرية سميكة وسائلة. العلكيات، مثل حلوى النبيذ، أكثر جفافًا من الهلاميات. تُصنع من شراب السكر مع المثخن. وتُطهى عند أدنى درجة حرارة بين الحلويات السكرية، وبالتالي تحتوي على أعلى نسبة ماء (20–25٪). تعتمد صلابتها على نوع وكمية مادة التجلط، التركيز النهائي، الأس الهيدروجيني، وعوامل أخرى. أكثر المواد الجيلاتينية شيوعًا هي جيلاتين، أغار، النشا (أكثر شيوعًا في الولايات المتحدة)، وبكتين (أكثر شيوعًا في أوروبا). لكل منها تأثير مختلف؛ فالنشا ينتج هلاميات معكرة، بينما ينتج البكتين عالي الميثوكسيل هلاميات شفافة، أما الهلاميات المعتمدة على الأغار فيصعب إذابتها، وتكون الهلاميات المعتمدة على الجيلاتين أكثر مطاطية.
أكثر حلويات معجون المكسرات شيوعًا هو مرصبان، وهو معجون لوز سكري. تُصنع هذه المعاجين بمزج المكسرات المطحونة مع شراب السكر.
الفول السوداني المغطى بالسكر يُعرف باسم دراجيه. الحلوى المغطاة هي فئة من الحلويات السكرية تشمل ملبس والمسكرة. تُصنع عن طريق تغطية المكسرات أو الفواكه المحفوظة أو الحلويات السكرية الأخرى بالسكر أو الشوكولاتة داخل مقلاة دوارة.
حلوى السكر الأنواع
هناك اختلافات كبيرة بين البرالين وتروفل والنوازيت. بشكل عام، يتم تحميص المكسرات في شراب سكر عالي الحرارة، ثم يُطحن الناتج المبرد إلى معجون.
قلوب المحادثة هي نوع من معاجين الأقراص غير الطبية. معجون القرص يُصنع بمزج سكر ناعم مع صمغ طبيعي مثل صمغ عربي. يُضغط المعجون ويُقطع ويُجفف حتى يكاد يخلو من الماء. قلوب المحادثة مثال على هذه الحلوى التي يتم إنتاجها منذ أكثر من قرن. أما معجون الكريم فقد يحتوي على الجيلاتين ولا يُجفف بنفس الدرجة.
عرق السوس هي حلوى مُنكّهة بنبات عرقسوس. وهي عادةً معجون هلامي متماسك.
تاريخيًا، استُخدمت الحلوى ليس فقط كطعام بل أيضًا كتحضيرات دوائية، لإخفاء الطعم غير المرغوب لمكونات الدواء. أقراص المص وبعض الأدوية الأخرى ما زالت تحتفظ بهذا الأصل، إذ تحتوي على أقراص سكرية بداخلها مكونات دوائية، أو أدوية مضافة إلى الحلوى الصلبة، أو حبوب مُغلفة بالسكر.
خلال العصور الوسطى، سمح توما الأكويني باستهلاك حلوى سكرية خلال فترة الصوم الكبير، لأنه اعتبر "التوابل المسكرة" (مثل مسكرة (حلوى)) من المساعدات الهضمية المكافئة للدواء أكثر من كونها طعامًا.
تتحدد فترة الصلاحية بشكل رئيسي بكمية الماء الموجودة في الحلوى وظروف التخزين. الحلويات عالية السكر مثل الحلوى الصلبة قد تدوم لسنوات عديدة إذا حُفظت في بيئة جافة ومغطاة. في الحلويات منخفضة الرطوبة، غالبًا ما يتمثل التلف في فقدان الشكل واللون والقوام والطعم، بدلاً من نمو الميكروبات الضارة. يمكن أن يقلل التغليف المحكم من التلف الناتج عن ظروف التخزين.
تتلف الحلويات بشكل أسرع إذا كانت تحتوي على مستويات مختلفة من الماء في أجزاء مختلفة (مثل الحلوى المكونة من مزيج مارشميلو ونوغة)، أو إذا خُزنت في بيئات عالية الرطوبة. يحدث ذلك بسبب تأثير نشاط مائي، الذي يؤدي إلى انتقال غير مرغوب للماء من بيئة عالية الرطوبة إلى الحلوى منخفضة الرطوبة مما يجعلها مطاطية، أو فقدان الماء المرغوب فيه من حلوى عالية الرطوبة إلى بيئة جافة مما يجعلها جافة وهشة.
عامل آخر، يؤثر فقط على الحلويات السكرية غير المتبلورة، هو درجة حرارة التحول الزجاجي. قد يتسبب ذلك بفقدان الحلويات لقوامها المقصود.
حلوى السكر الاستخدامات الطبية
تاريخيًا، استُخدمت الحلويات ليس فقط كغذاء بل أيضًا كوسيلة لتحضير دواء، لإخفاء الطعم غير المرغوب فيه للمكونات الطبية. قرص مص للحلق وبعض الأدوية الأخرى تعكس هذا التراث.
خلال العصور الوسطى، أجاز توما الأكويني تناول حلوى سكرية في فترة الصوم الكبير باعتبار أن "التوابل المحلاة" أقرب للدواء منها للطعام.
حلوى السكر مدة الصلاحية
فترة الصلاحية تعتمد بشكل رئيسي على نسبة الماء وظروف التخزين. الحلوى عالية السكر مثل حلوى صلبة قد تدوم لسنوات إذا حُفظت في بيئة جافة ومغطاة.
حلوى السكر الفن والأدب
في رواية مزرعة الحيوان لـجورج أورويل، يذكر الغراب موسى "جبل حلوى السكر" كرمز لمكان سماوي يعد بالراحة الأبدية، كاستعارة لـالدين والسياسة في خدمة السلطة.
حلوى صلبة
الحلوى الصلبة أو الحلوى المسلوقة، هي سكر محضرة من واحد أو أكثر من شراب السكر الذي يتم تسخينه إلى درجة حرارة 160 درجة مئوية (320 درجة فهرنهايت) لصناعة الحلوى. من بين الأنواع العديدة للحلوى الصلبة هي عصا الحلوى.
معظم الحلوى الصلبة تتكون من السكر بنسبة 100% تقريبًا من حيث الوزن، مع كمية ضئيلة من المكونات الأخرى للون أو النكهة، ومحتوى مائي ضئيل في المنتج النهائي. قد تستخدم وصفات الحلوى الصلبة شراب من سكروز، جلوكوز، فركتوز أو سكريات أخرى. تم إنتاج أنواع خالية من السكر أيضًا.
حلوى صلبة التحضير
تستخدم وصفات الحلوى الصلبة شراب السكر، مثل السكروز أو الجلوكوز أو الفركتوز. يتم تسخين هذا الشراب إلى درجة حرارة معينة، وعند هذه النقطة يقوم صانع الحلوى بإزالته من مصدر الحرارة وقد يضيف حمض الليمون، وملون غذائي، وبعض النكهات، مثل مستخلص نباتي، زيت عطري، أو نكهة. يمكن سكب خليط الشراب، الذي أصبح الآن سميكًا جداً، في قالب خبز أو صينية ليبرد، أو على طاولة تبريد في حالة الإنتاج الصناعي بكميات كبيرة. عندما يبرد الشراب بدرجة كافية للتعامل معه، يمكن طيه أو لفه أو تشكيله في الأشكال المرغوبة. بعد أن يبرد الشراب المغلي، يُطلق عليه اسم "الحلوى الصلبة"، لأنه يصبح صلباً وهشاً عند اقترابه من درجة حرارة الغرفة.
حلوى صلبة الكيمياء
كيميائياً، تنقسم حلويات السكر بشكل عام إلى مجموعتين: حلويات بلورية وحلويات غير بلورية. "الحلويات البلورية" ليست صلبة مثل بلورات المعادن، ولكنها تستمد اسمها ونسيجها من هيكلها السكري المنظم مجهريًا، والذي يتشكل من خلال عملية التبلور، مما يجعلها سهلة العض أو القطع. "الحلويات غير البلورية" لها هيكل بلوري غير منظم. الحلوى الصلبة هي حلوى غير بلورية تحتوي على حوالي 98% (أو أكثر) من السكر الصلب.
حلوى صلبة الاستخدام الطبي
الحلوى الصلبة مرتبطة تاريخياً بقرص مص للحلق. وقد تم تقدير إطلاق النكهة الممتد للحلوى التي تشبه المستحلب، والتي تعكس خصائص قطرات السعال الحديثة، منذ فترة طويلة. استخدم العديد من العطارين الحلوى السكرية لجعل وصفاتهم أكثر استساغة لعملائهم.
كما يحملها الأشخاص الذين يعانون من نقص سكر الدم لرفع مستوى السكر في الدم بسرعة، والذي قد يؤدي في بعض الأحيان عند عدم علاجه إلى الإغماء ومضاعفات جسدية أخرى، وتستخدم كجزء من إدارة مرض السكري.
حلوى صلبة خالية من السكر
الحلوى الصلبة والحلوى المستحلبة المحضرة بدون سكر تستخدم إسومالت كسكر، ويتم تحليتها بشكل إضافي بإضافة بديل للسكر، مثل أسبرتام، سكرالوز، سكارين، أو سكر، مثل زيليتول.
حلوى صلبة في اليابان
الحلوى الصلبة اليابانية تُعرف باسم بيكو آمي (鼈甲飴، حرفياً: حلوى صدفة السلحفاة الزجاجية). تقول الأساطير الشائعة حول يوكاي ذات الفم الممزق أنه يمكن الهروب منها بتشتيت انتباهها ببيكو آمي.
حلوى صلبة الأسماء
الحلوى المسلوقة هي تسمية خاطئة، لأن السكروز (سكر ثنائي) يذوب بالكامل عند حوالي 186 درجة مئوية. التسخين الإضافي يكسره إلى جزيئات جلوكوز وفركتوز قبل أن يتبخر.
بيرك يوزليفيتش
بيرِك يوزليفيتش (بالپولندية: Berek Joselewicz؛ 17 سبتمبر 1764 – 5 مايو 1809) ضابط يهودي-بولندي برتبة عقيد في الجيش البولندي إبّان انتفاضة تاديوس كوشيوسكو (1794). قاد أولَ تشكيلٍ عسكري يهودي منظم في العصر الحديث (يُستثنى منه «فوج إسرائيلوفسكي» الذي شكّله بوتيمكين في جيش القياصرة). واصل القتال لاحقًا في الفيالق البولندية ثم في دوقية وارسو حتى مقتله في كوتسك خلال حرب 1809.
بيرك يوزليفيتش سيرة مبكرة
بيرِك يوزليفيتش وُلدَ حوالي 17 سبتمبر 1764 في بلدة كريتنغا بالمنطقة اللتوانية (ساموغيتيا)، ضمن الكومنولث البولندي-الليتواني. تلقّى تعليمًا يهوديًا تقليديًا في مدينته الصغيرة، ثم عمل كـوكيل مالي وتجاري لصالح الأمير ماسالسكي، أسقف فيلنيوس ومالك كريتنغا، وهو منصب مكنه من الاطلاع المبكر على إدارة الأعيان المترفة والتعامل الاقتصادي المتقدم آنذاك.
بفضل عمله مع الأمير، سمح له بأداء مهام سفر إلى أوروبا الغربية، وتحديدًا إلى باريس في أواخر سبعينيات القرن الثامن عشر. وهناك، وُضع في أجواء الثورة الفرنسية المبكّرة، حيث تعرّف إلى مبادئ المساواة والأخوّة والتحرر، التي يُعتقد أنها ألهمته لاحقًا للالتحاق بـانتفاضة كوشيوسكو بروح الإصلاح السياسي والمساواة الوطنية.
عاد بعدها إلى الكومنولث وشقّ طريقه مع زوجته ريبيكا إلى ضاحية براغا في وارسو. هناك، عاش أجواءً مثقلة بالنقاش السياسي حول حقوق اليهود داخل البرلمان (1788–1792)، وبدأ يتفاعل مع الدوائر المطلِبة بالإصلاح ومنح اليهود حقوقاً مدنية، مما مهد جذوره لقيادة وحدة عسكرية يهودية خلال انتفاضة 1794.
بيرك يوزليفيتش انتفاضة كوشيوسكو (1794)
في ربيع 1794 التحق بالمليشيا، ثم التمس من تاديوس كوشيوسكو تشكيل وحدة يهودية خالصة. في 17 سبتمبر 1794 أُعلن رسميًا إنشاء «فوج فرسان اليهود» (Pułk Lekkokonny Starozakonny). وقد دلّت نداءاته باليديشية على تحوّل داخل بعض أوساط اليهود البولنديين، حيث قال: «يا أبناء شعب إسرائيل، من يحفر اسم الرب في قلبه ويحب أن ينضم لقضية الوطن… ساعة عظمتنا حانت»؛ ما عكس استعداده لبناء قوة يهودية مشاركة في مصير البلاد وليس معزولة عنها. وهذا الخطاب شكّل أساسًا أخلاقيًا للمطلبيّة والاندماج العسكري ضمن سياسة واقعية تعي حجمها وموقعها الاجتماعي.
بيرك يوزليفيتش انتفاضة كوشيوسكو (1794)
وجُنِّد له مئات المتطوعين من حرفيي وارسو وصغار التجار. سُمح للمقاتلين بمراعاة شعائرهم (الطعام كوشير، ومحاولة تجنب القتال يوم السبت متى أمكن، وترك اللحى) ولذلك لُقّبوا بـ«الملتحين». خاضت الوحدة قتالاً عنيفًا في معركة براغا، وتعرّضت لخسائر ساحقة وأُسر يوزليفيتش نفسه.
بعد انتصار روسيا، وُضع يوزليفيتش في الأسر لكنه سرعان ما انضم إلى الفيالق البولندية في إيطاليا، حيث واصل خدمة سلاح الفرسان بمهارة. طرح لاحقًا تشكيل فيلق يهودي ضمن الجيش النمساوي—خطوة تبيّن استمراريته في استخدام المنظمات العسكرية لتحقيق أهداف المجتمع اليهودي.
بيرك يوزليفيتش الفيالق البولندية والحروب النابليونية
بعد فشل الانتفاضة توجّه إلى غاليسيا ومنها إلى إيطاليا، فالتحق بـالفيالق البولندية تحت إمرة يان هنريك دومبروفسكي. خدم قائدًا لسرية سيوف في سلاح الفرسان وشارك في معارك تربيا ونوفـي وهوهنليندن وأوسترلتس وفريدلاند. رُقّي لاحقًا إلى نقيب في سلاح الفرسان الفرنسي ونال وسام جوقة الشرف.
التكريمات العسكرية أتت لاحقًا في شكل ترقيته إلى نقيب في سلاح الفرسان ضمن الجيش النابليوني، وتكريمه بوسامين: «فرتوتي ميلتاري» (أرفع وسام بولندي) و«وسام جوقة الشرف» الفرنسي. وهما دليلان ملموسان على تكامله الفعلي ضمن المؤسسة العسكرية وتقدّمه في سلم القيادة كنتيجة مباشرة لكفاءته الميدانية وسلوكه المهني.
بيرك يوزليفيتش دوقية وارسو وحرب 1809
بعد قيام دوقية وارسو (1807) استمر ضابطًا وقائدَ سرب في «فوج الرماة الفرسان الخامس»؛ وقُتل في اشتباك مع الهوسار النمساويين عند كوتسك (5 مايو 1809). قبره قرب كوتسك مقصدٌ تذكاري، وتقام فيه احتفاليات دورية منذ ما بين الحربين.
بيرك يوزليفيتش الإرث
استُحضر إرث يوزليفيتش لاحقًا في ثقافة الذاكرة اليهودية والبولندية بوصفه «سابقةً عسكرية يهودية»:
يوضح ديريك بنسلار أنّ يوزليفيتش كان «مغامرًا وناشطًا يهوديا» أكثر منه قوميًا بولنديًا صرفًا؛ وقد اقترح عام 1796 على إمبراطور هابسبورغ تشكيل فيلق يهودي كبير لمحاربة الفرنسيين—وهي قراءة حديثة تُبرز توظيف شخصيته لاحقًا في سرديات «العسكرة اليهودية» وصولاً إلى الدولة العبرية.
غدت عبارة «هلك كَبِرك تحت كوتسك» مثلًا بولنديًا قديمًا. توجد شوارع وساحات كثيرة تحمل اسمه في مدن بولندية عدّة. كما توثّق متاحف ومؤسسات يهودية-بولندية سيرته وتستعيد ندائه التعبوي باليديشية بوصفه علامة على المشاركة اليهودية في كفاح بولندا من أجل الاستقلال.
بيرك يوزليفيتش الأسرة
شارك ابنه يوزيڤ بيركوڤيتش (1789–1846) في معركة كوتسك، ثم خدم ضابطًا خلال ثورة نوفمبر (1830). وقد كتب لاحقًا رواية بالألمانية في المنفى البريطاني.
المحقق كونان: الفلم 29
المحقق كونان: الفلم 29 هو فلم أنمي ياباني، وهو الفلم الـ29 من سلسلة أفلام المحقق كونان المقتبسة من أنمي المحقق كونان للمانغاكا والمؤلف غوشو أوياما، بعد الفيلم الـ28 من السلسلة الذي عُرضَ في عام 2025 بعنوان ذكريات ذي العين الواحدة. من المقرر عرض الفيلم خلال عطلة الأسبوع الذهبي عام 2026 وسيعرض أول مرة في اليابان.
المحقق كونان: الفلم 29 الترويج
في 31 أغسطس 2025، ومع صدور العرض التشويقي الخاص، تم الإعلان أن ميوكي ساواشيرو ستؤدي صوت تشيهايا هاغيوارا، وهي الشخصية الرئيسة في هذا الفيلم.
مانتيس (فلم)
مانتيس (بالكورية: 사마귀) هو فلم إثارة وأكشن كوري جنوبي، من إخراج وسيناريو لي تاي سونغ، وهو أول فلم روائي طويل له على نتفليكس. الفلم من بطولة ايم سي وان وبارك غيو يونغ، وشارك في كتابت السيناريو بيون سونغ هيون، وهو فلم فرعي تدور أحداثه في نفس عالم فلم "اقتل بوكسون" (2023). عرض الفلم على نتفليكس في 26 سبتمبر 2025.
مانتيس (فلم) القصة
تدور أحداث الفلم حول مانتيس، قاتل محترف يعود من عطلته ليجد عالم القتلة المحترفين غارقاً في الفوضى. وبينما ينضم إليهم، يلتقي صدفةً بجاي يي، زميله السابق في التدريب ومنافسه، ودوك غو، القاتل المتقاعد الشهير. وسرعان ما يدرك أنهم جميعًا يتنافسون على لقب القاتل المأجور الأول.
مانتيس (فلم) الإنتاج
في 2 سبتمبر 2024، أكدت نتفليكس إنتاج الفلم.
استغرق تصوير الفلم خمسة أشهر، بدءاً من 1 أغسطس 2024، وانتهاءً في 20 ديسمبر 2024.
الهوسا العجمي
يشير مصطلح خط الهوسا العجمي إلى ممارسة استخدام أبجدية مشتقة من الكتابة العربية لكتابة اللغة الهوسية.
و"الخط العجمي" هو اسم يُطلق عادةً على الأبجديات المشتقة من الخط العربي لاستخدامها في لغات أفريقية مختلفة، من السواحلية إلى الهوسا، والفولانية، والولوفية.
الهوسا العجمي هي أبجدية تُكتب فيها أصوات الحروف المتحركة باستخدام مزيج من علامات التشكيل والحروف. وعلى عكس اللغات السامية مثل العربية التي تبني الكلمات على جذور صامتة وبالتالي تخفي عادةً علامات التشكيل في الكتابة العربية، قد يكون من الصعب قراءة نص الهوسا بدون معلومات الحركات الكاملة، ولذلك تحتفظ الهوسا بجميع علامات التشكيل في النص.
الهوسا العجمي
في النيجر ونيجيريا، يوجد تقليدان إملائيان عامان، كل منهما مشتق من ممارستين إملائيتين قرآنيتين. أحدهما يعتمد على قراءة ونقش القرآن للعالم الديني في القرن الثامن حفص بن سليمان، والآخر يعتمد على قراءة ونقش القرآن لعالم آخر من القرن الثامن، وهو ورش. يعد تقليد "حفص" الأكثر شيوعًا في جميع أنحاء العالم الإسلامي، وخاصة في مصر والشام وشبه الجزيرة العربية. أما تقليد "ورش" فهو ثاني أكثر التقاليد شيوعًا في العالم الإسلامي، وقد كان شائعًا بشكل خاص في شمال أفريقيا وغرب أفريقيا والأندلس. ويُعد تقليد "ورش" هو التقليد الإملائي المفضل لدى المدارس والعلماء الصوفيين المحليين (بما في ذلك مدارس التيجانية والقادرية) في النيجر ونيجيريا، في حين أن تقليد "حفص" هو التقليد الإملائي المفضل لدى المدارس والعلماء السنة، بما في ذلك جمعية إزالة البدعة وإقامة السنةالسلفية. على الرغم من أن هذا التمييز بين الصوفيين والسنة لا يوجد من الناحية اللاهوتية، إلا أنه تقريب جيد للوضع الاجتماعي اللغوي.
بينما تُكتب رواية "حفص" دائمًا تقريبًا بخط النسخ، فإن رواية "ورش" تُكتب إما بخط النسخ، أو الخط المغربي، تبعًا لتقاليد شمال أفريقيا، وبتقليد خطي محلي.
منذ استقلال نيجيريا حتى عام 2007، كان نص الهوسا على أوراق النيرة النيجيرية النقدية مكتوبًا بخط ورش. وقبل الاستقلال، كانت أوراق جنيه غرب أفريقيا البريطاني النقدية تتضمن نص الهوسا مكتوبًا بخط حفص.
الهوسا العجمي التسمية
أصبح اسم "عجمي" يُستخدم بهذه الطريقة للإشارة إلى اعتماد الكتابة العربية لكتابة لغة غير عربية في أفريقيا. وكان مصطلح "عجمي" يشير في الأصل إلى لغة غير عربية في أفريقيا، كما كان الحال في أماكن أخرى في العالم الإسلامي أيضًا، حيث كانت لغات مثل الفارسية والتركية والملايوية والإسبانية وغيرها يُشار إليها بـ "عجمية". وهكذا، في شمال نيجيريا على سبيل المثال، كانت لغات مثل الهوسا والفولانية يُشار إليها بـ "لغات عجمية". وبامتداد ذلك، أصبحت النصوص المكتوبة بهذه اللغات يُشار إليها بـ "عجمية"، بمعنى "أجنبية" ببساطة، لتمييزها عن النصوص المكتوبة باللغة العربية. لكن في شمال نيجيريا المستعمرة، أُسيء تفسير المفهوم الأقدم لـ "اللغة العجمية" (الهوسا، الفولانية) وتحول إلى "كتابة عجمية".
في سياق هذا التطور، يذكر ميرفين هيسكيت أن "[الهوسا] تُكتب الآن للأغراض الرسمية والمدرسية بالخط الروماني (مع إضافة ثلاثة أحرف خاصة)، لكن الخط العربي الأقدم (المعروف بالعجمية) لا يزال يُستخدم على نطاق واسع في المراسلات الخاصة والنشرات الدينية".
الهوسا العجمي التسمية
مع مرور الوقت، تم تبني هذا التفسير الخاطئ من قبل المبشرين المسيحيين الأوروبيين والمسؤولين الاستعماريين وعلماء الأفريقيات، من قبل علماء ناطقين باللغة الهوسية أيضًا. على سبيل المثال، يستخدم عالم الاللغة الهوسيةوية الشهير، إبراهيم يارو يحيى، مصطلح "عجمي" بهذه الطريقة.
الهوسا العجمي التاريخ
تطورت الهوسا العجمي، وهي استخدام الأبجدية العربية لكتابة لغة غير عربية، كشكل من أشكال الخطاب على يد رجال الدين الإسلامي في دول مدن الهوسا منذ دخول الإسلام على نطاق واسع إلى المنطقة عبر التجار ورجال الدين الماليين في القرن الرابع عشر. وعلى الرغم من أنها لم تكن منتشرة على نطاق واسع، إلا أنها وفرت لأولئك الذين يجيدون كتابتها أداة لمحو الأمية مكنتهم من تبادل الاتصالات المكتوبة، دون أن يكونوا بالضرورة متقنين للغة العربية. أصل الكلمة نفسها يدل على غير الناطقين بالعربية.
الهوسا العجمي التاريخ
بدأ استخدام الخط العربي لكتابة اللغات المحلية في غرب أفريقيا، بما في ذلك الهوسا، على يد رجال الدين الإسلامي في دول مدن الهوسا منذ وصول الإسلام على نطاق واسع إلى المنطقة عبر التجار ورجال الدين الماليين في القرن الرابع عشر. على الرغم من عدم استخدامه على نطاق واسع في البداية، إلا أنه وفر لأولئك الذين يجيدون كتابته أداة لمحو الأمية مكنتهم من تبادل الاتصالات المكتوبة، دون أن يكونوا بالضرورة متقنين للغة العربية. ومع ذلك، لقرون عديدة، كانت اللغة العربية هي اللغة الأدبية لدول مدن الهوسا، حيث كان يُنظر إليها على أنها وسيلة الاتصال الأكثر هيبة. في الواقع، لقرون، كان مجتمع الفولاني شبه الرحل في شمال نيجيريا هو الذي يكتب لغته الأم "بالخط العجمي" أكثر من مجتمع الهوسا الحضري والريفي.
الهوسا العجمي التاريخ
وُصفت كتابات الهوسا ما قبل الاستعمار بالخط العربي بأنها في الغالب أدب إسلامي، وعادة ما تكون في شكل شعر على عكس النثر الشفهي "غير الإسلامي في جوهره"، بالإضافة إلى بعض السجلات التاريخية، والحكايات الشعبية، والمراسلات الرسمية والخاصة. ولكن مع ذلك، كان تطور إملاء الهوسا العجمي ناجحًا ومهمشًا في نفس الوقت بسبب هيمنة اللغة العربية. وبالتالي، لم يتم توحيد اللغة الهوسية قبل الاستعمار، ولم تتبلور في مجموعة واحدة من القواعد عبر الأدبيات المختلفة. ويمكن استنتاج شيء آخر، وهو أنه من الناحية الجغرافية، كان هناك قطبان للجذب في أدب الهوسا. يمكن وصف أحد أنواع الهوسا العجمي بأنه غربي أو متمركز في سقطو وقريب من التقاليد المكتوبة لمنطقة النيجر الوسطى. أما النوع الآخر، الذي يتخذ من كانو مقراً له، فيبدو وكأنه فرع من التقليد العريق الذي يعود إلى قرون في برنو (لغة الكانوري) العجمية. وقد انعكس كلاهما ليس فقط في قواعد النسخ الخاصة بهما، ولكن أيضًا في أنماط الكتابة اليدوية لكل منهما. استمر هذا الاختلاف خلال القرنين التاسع عشر والعشرين، مع تطور التقليدين الإملائيين، ورش وحفص.
الهوسا العجمي التاريخ
أدى الاستعمار البريطاني والألماني لغرب أفريقيا، وتحديدًا توغل المبشرين المسيحيين، بالتزامن مع جهاد الفولاني والازدهار الأدبي الذي أحدثه توطيد خلافة سقطو، إلى بداية "العصر الذهبي للعجمية"، حيث كانت كتابات الهوسا بالخط العربي "مزدهرة في القرن التاسع عشر ومستمرة في القرن العشرين"، قبل قرار السلطات الاستعمارية البريطانية بكتابة اللغة الهوسية بالحروف اللاتينية في عام 1930. من ناحية، اعتمد العلماء المسلمون والحكام المحليون بشكل كبير على الهوسا المكتوبة بالخط العربي للتواصل والتعبير الأدبي. ومن ناحية أخرى، أجبرت الاحتياجات البيروقراطية في ذلك الوقت الإداريين الاستعماريين من المستوى المتوسط على الاعتماد على الهوسا العجمي. وثالثًا، اعتقد المبشرون أن استخدام العجمية للكتابة والتواصل باللغة المحلية سيسهل انتشار عملهم ويربطهم بشكل أفضل بسكان الهوسا.
على الرغم من خيبة أمل البيروقراطيين، سواء الاستعماريين أو المحليين بعد الاستقلال، وعلى الرغم من انتشار الأبجدية اللاتينية من خلال التعليم العلماني، ظل المبشرون المسيحيون مهتمين بالخط العجمي كإحدى طرق التواصل باللغة الهوسية. طوال القرنين العشرين والحادي والعشرين، تم إنتاج العديد من الأدبيات المسيحية المترجمة بالعجمية، بما في ذلك ترجمة للكتاب المقدس عام 2020 إلى الهوسا بالخط العجمي.
الهوسا العجمي الأبجدية
نظرًا لأن كتابة الهوسا العجمي لم يتم الاعتراف بها وتنظيمها رسميًا، لم يكن هناك فرض من أعلى لأسفل لتقليد موحد. حدث توحيد الحروف في العجمية مع مرور الوقت وعلى مراحل مختلفة، بالتزامن مع التقاليد العجمية المجاورة، بالإضافة إلى العوامل الخارجية.
على سبيل المثال، كانت الحركات في كتابة الهوسا العجمي، بما في ذلك تمثيل الحركة [e]، والتمييز بين الحركات القصيرة والطويلة، من أول الجوانب التي تم توحيدها وتقييسها. أما الحروف الساكنة من ناحية أخرى، وخاصة الحروف الساكنة لتمثيل الأصوات التي لا وجود لها في اللغة العربية، فقد استغرقت وقتًا أطول لتصبح موحدة. حتى أن بعض الحروف الجديدة صيغت في أواخر القرن التاسع عشر وأوائل القرن العشرين، وبسبب التأثير المباشر لـأبجدية بوكو (الأبجدية اللاتينية). على سبيل المثال، في حين كان من المعتاد في السابق كتابة الصوتين [b] و[ɓ] بحرف واحد هو "الباء" 'ب'، فإن ابتكار إدخال حرف منفصل في الأبجدية اللاتينية هو الذي خلق حافزًا للعلماء الذين يكتبون بالخط العجمي للابتكار وإدخال حرف عجمي منفصل للصوت المتميز أيضًا.
الهوسا العجمي الأبجدية
فيما يلي قائمة بحروف الهوسا العجمي، في كل من تقليدي ورش وحفص. يشير التظليل البيج إلى الحروف التي تستخدم فقط لكتابة الكلمات المستعارة من أصل عربي أو أوروبي. يشير التظليل الأخضر إلى الحروف التي هي ابتكارات إملائية خاصة بالهوسا ولا تستخدم في اللغة العربية.
الهوسا العجمي الأبجدية
تحتوي اللغة الهوسية على خمسة حروف متحركة أساسية، لكل منها مقابل قصير وطويل. هناك أيضًا صوتان مدغمان إضافيان. هذه الحروف هي [a]، و[e]، و[i]، و[o]، و[u] ونظائرها الطويلة. تجدر الإشارة إلى أن الحرفين المتحركين [o] و[e] يكونان دائمًا تقريبًا في الشكل الطويل، ونادرًا ما يكونان في الشكل القصير.
في الإملاء اللاتيني العادي (أبجدية بوكو)، لا يتم التمييز بين الحروف المتحركة القصيرة والطويلة. وبالتالي، لا تظهر أطوال الحروف المتحركة إلا في النسخ الصوتي أو الفونيمي اللاتيني. ومع ذلك، في الخط العجمي، يتم كتابتها دائمًا. ومع ذلك، في النطق المنطوق، فإن التباين بين أطوال الحروف المتحركة مهم، والاختلاف في طول الحرف المتحرك يغير معنى الكلمة. يجب مراعاة إطالة الحرف المتحرك إذا أراد المتحدث نقل المعنى الصحيح في الهوسا. قد يؤدي عدم مراعاة ذلك إلى جعل نطقه بلا معنى. في أفضل الأحوال، قد يشير هذا الفشل إلى المستمع الهوساوي أن الشخص إما مبتدئ في اللغة أو يعاني من عيب في النطق. وبالتالي، في هذا الصدد، تُكتب الهوسا بشكل أكثر دقة في العجمية منها في الكتابة اللاتينية.
الهوسا العجمي الأبجدية
الهوسا هي أيضًا لغة نغمية. قد يكون لكل من حروفها المتحركة الخمسة نغمة منخفضة أو نغمة عالية أو نغمة هابطة. لكن النغمات تُحذف ولا تُكتب، لا في الإملاء اللاتيني اليومي العادي (أبجدية بوكو) ولا في الخط العجمي.
بينما في اللغة العربية، هناك 3 علامات تشكيل تقابل الحروف المتحركة [a]، و[u]، و[i]؛ تحتوي الهوسا على 5 حروف متحركة أساسية. تُكتب الحروف المتحركة بطريقة متطابقة في كل من تقاليد الهوسا العجمي المشتقة من ورش وحفص.
في الهوسا، يُشار إلى الحرف المتحرك [a] كما هو الحال في العربية، بعلامة "الفتحة" '◌َ'. يُشار إلى الحرف المتحرك الطويل [aː] بكتابة "ألف" بعد الحرف وعلامة التشكيل 'ـَا'.
الهوسا العجمي الأبجدية
في إملاء الهوسا العجمي، لا يوجد تمييز بين [o] و[u]. يُشار إليهما كليهما بعلامة "الضمة" '◌ُ'. بعض اللغات في غرب أفريقيا، وخاصة في الساحل الغربي، لديها تمييز، حيث يُشار إلى الحرف المتحرك [o] بـ "ضمة مقلوبة"، لكن هذا ليس هو الحال في الهوسا. يُشار إلى الحروف المتحركة الطويلة [oː] و[uː] بكتابة "واو" بعد الحرف وعلامة التشكيل 'ـُو'. كانت هناك بعض المحاولات لابتكار تقليد لإظهار الحرف المتحرك [o] في الهوسا العجمي في القرنين التاسع عشر والعشرين، لكنها لم تنجح. في الهوسا، يكون الحرف المتحرك [o] دائمًا تقريبًا في شكله المطول. في الموضع النهائي، يتم تمييز الحرف المتحرك الطويل [oː] عن الحرف المتحرك الطويل [uː]، بكتابة "ألف + سكون" إضافية 'ـُواْ'. تستخدم ترجمة الكتاب المقدس للهوسا لعام 2020 "ألف + سكون" في المواضع الوسطى أيضًا. تضع بعض المخطوطات الأخرى "سكونًا" فوق "الواو" 'ـُوْ' والتي تُكتب اختياريًا.
الهوسا العجمي الأبجدية
في الهوسا، يتم التمييز بين الحرفين المتحركين [i] و[e]، حيث يُشار إلى [i] بعلامة "الكسرة" '◌ِ'، بينما يُشار إلى [e] بعلامة نقطة سفلية، تُعرف بـالإمالة. كما ذكرنا سابقًا، يعتمد إملاء الهوسا العجمي على تقاليد قراءة القرآن برواية ورش. في رواية ورش، هناك حالات، بناءً على اللغة العربية القديمة، يتم فيها رفع الحرف المتحرك [a] وتقديمه، ويُنطق تقريبًا كـ [e]. وقد تم تمييز ذلك في نسخ القرآن برواية ورش، بعلامة "الإمالة" ◌ٜ.
يُشار إلى الحرف المتحرك الطويل [iː] بكتابة "ياء" بعد الحرف وعلامة التشكيل 'ـِیـ ـِی'. يُعتبر الحرف المتحرك [e] حرفًا متحركًا مركبًا من [a+i] في تقليد قراءة القرآن برواية ورش. وبالتالي، يُشار إلى الحرف المتحرك الطويل [eː] بتركيبة "ياء غير منقوطة + ألف فوقية" 'ــٜىٰـ ـٜىٰ'.
الهوسا العجمي الأبجدية
تتطلب الحروف المتحركة في بداية الكلمة (أو في منتصف الكلمة، ولكن في بداية مقطع لفظي) حرفًا ليكون بمثابة حامل لعلامة التشكيل، وفي الهوسا، يكون لهذا الحرف الحامل صوت همزة [ʔ]. في حين أن الحرف المتوقع لهذا الدور هو "الألف" 'ا'، في الهوسا، في بعض المخطوطات ولبعض الحروف المتحركة، يُستخدم حرف "العين" 'ع' أيضًا. يوضح الجدول أدناه الحروف المتحركة في بداية الكلمة مع "الألف" كحامل لها.
يوضح الجدول أدناه الحروف المتحركة في وسط الكلمة في الهوسا.
يوضح الجدول أدناه الحروف المتحركة في نهاية الكلمة في الهوسا.
هناك صوتان مدغمان في الهوسا، يُمثلان في اللاتينية بـ au و ai. وفقًا لـقواعد الأصوات في الهوسا، لا يكون أي من الحرفين المتحركين في الإدغام حرفًا متحركًا طويلاً. تُكتب هذه الأصوات المدغمة بحرفي "الواو" و"الياء" على التوالي، مع علامة "السكون" أو علامة انعدام الحركة فوقهما:
هناك ثلاثة أحرف في الهوسا يمكن أن تخضع لـالتغنيخ (الإشمام اليائي)[الإنجليزية] (نطق ثانوي لصوت "y" [j]) أو التدوير (الإشمام الوائي)[الإنجليزية] (نطق ثانوي لصوت [w]). هذه الأحرف هي 'G g / غ'، 'K k / ك'، و '‌Ƙ ƙ / ࢼ'. في أبجدية بوكو، تُستخدم أزواج من الحروف، تجمع هذه الأحرف إما مع 'y' أو 'w'. في العجمية، تم إنشاء أحرف جديدة لهذا الغرض، بثلاث نقاط. يتم التمييز بين الإشمام اليائي والوائي بواسطة علامة التشكيل فوق هذه الأحرف الفريدة، "الفتحة" '◌َ' و"الضمة" '◌ُ' على التوالي، وبما إذا كانت هذه الأحرف متبوعة بـ "واو" أو "ياء". في الهوسا، في معظم الحالات ولكن ليس كلها، تتبع هذه الأصوات المشبعة بالياء أو الواو حرف متحرك [a]. في العجمية، وبالتالي، يتم حذف علامة التشكيل [a] اللاحقة. وبالتالي، إذا كان من المقرر أن تتبع هذه الأحرف حرفًا متحركًا مختلفًا غير [a]، يتم وضع علامة التشكيل على الحرف التالي.
معظم علامات الترقيم في الهوسا العجمي تشبه تلك المستخدمة في اللغة العربية، والفارسية، وغيرها من اللغات التي تستخدم الخط العربي، بما في ذلك الفاصلة العربية '،' وعلامة الاستفهام '؟'.
الفرق الوحيد هو أن الهوسا العجمي تستخدم النقطة الثلاثية القرآنية '؞' كعلامة وقف بدلاً من النقطة الواحدة.
الهوسا العجمي عينات نصية
المادة 1 من الإعلان العالمي لحقوق الإنسان:
وشنو برساد بوديل
وِشْنُو بَرْسَاد بَوْدِيل (بالهندستانية: وشنو پرساد پودیل؛ بالنيبالية: विष्णुप्रसाद पौडेल) رجل سياسة نيبالي ونائب رئيس حزب نيبال الشيوعي الماركسي اللينيني الموحد وهو أيضا نائب رئيس وزراء نيبال.