hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
كاش (عملة صينية) سلاسل العملات النقدية
كان الثقب المربع في منتصف العملات النقدية يسمح بربطها معًا في سلاسل من 1000 عملة نقدية بقيمة 1 تايل من الفضة (ولكن كانت هناك أيضًا متغيرات للمعايير الإقليمية تصل إلى 500 عملة نقدية لكل سلسلة)،  أُشير إلى 1000 عملة معدنية مربوطة معًا باسم تشوان (串) أو دياو (吊) ولاقت قُبولاً من قبل الباعة والتجار لكل سلسلة لأن عد العملات الفردية سيستهلك الكثير من الوقت. نظرًا لأن السلاسل كانت تُقبل غالبًا دون فحصها بحثًا عن العملات المعدنية التالفة والعملات المعدنية ذات الجودة الرديئة وسبائك النحاس، فستُقبل هذه السلاسل في النهاية بناءً على قيمتها الاسمية وليس وزنها، وهذا النظام قابل للمقارنة بنظام العملة الإلزامية. نظرًا لأن عد العملات النقدية وربطها معًا كان مهمة تستغرق وقتًا طويلاً، فقد كان الأشخاص المعروفون باسم qiánpù (錢鋪) يربطون العملات النقدية معًا في سلاسل من 100 عملة، حيث تشكل عشرة منها تشوانًا واحدًا. كان الغيانبو (qiánpù) يتقاضون أجرًا مقابل خدماتهم في شكل أخذ بضع عملات نقدية من كل سلسلة يؤلفونها، ولهذا السبب كان من المرجح أن يتكون التشوان من 990 عملة بدلاً من 1000 عملة، ولأن مهنة الغيانبو أصبحت ممارسة مقبولة عالميًا، وهذه التشوان غالبًا ما كانت تُقدر اسميًا بـ 1000 عملة نقدية. حُدِّد عدد العملات المعدنية في سلسلة واحدة محليًا، ففي إحدى المناطق قد تتكون السلسلة من 980 عملة نقدية، بينما في منطقة أخرى قد تتكون السلسلة من 965 عملة نقدية فقط، وكانت هذه الأرقام تستند إلى الرواتب المحلية للغيانبو. خلال عهد أسرة تشينغ، كان الغيانبو يبحثون غالبًا عن العملات القديمة والنادرة لبيعها لهواة جمع العملات بسعر أعلى.
كاش (عملة صينية) سلاسل العملات النقدية
قبل عهد أسرة سونغ، كانت سلاسل العملات النقدية تسمى guàn (貫)، أو suǒ (索)، أو mín (緡)، بينما خلال عهد أسرتي مينغ وتشينغ، كانت تسمى chuàn (串) أو diào (吊).
كاش (عملة صينية) عملات نقدية ذات ثقوب على شكل زهرة (وُرَيدة)
تُعد العملات النقدية صينية ذات ثقوب على شكل زهرة (وُرَيدة) (بالصينية التقليدية: 花穿錢؛ بالصينية المبسطة: 花穿钱؛ البينيين: huā chuān qián) نوعاً من العملات النقدية الصينية ذات الثقب المثمن بدلاً من الثقب المربع، ولها تاريخ طويل جدًا ربما يعود إلى أول عملات نقدية بان ليانغ التي سُكَّت في عهد دولة تشين ‏ أو أسرة هان.
كاش (عملة صينية) عملات نقدية ذات ثقوب على شكل زهرة (وُرَيدة)
على الرغم من أن العملات النقدية الصينية احتفظت بشكلها الدائري مع وجود ثقب مربع من فترة الدول المتحاربة حتى السنوات الأولى لجمهورية الصين، إلا أنه في ظل الأنظمة المختلفة التي حكمت خلال التاريخ الطويل للصين، لم تشهد الفتحة المربعة في المنتصف سوى تعديلات طفيفة مثل كونها أكبر قليلاً، أو أصغر، أو أكثر استطالة، أو ذات شكل غير صحيح، أو أحيانًا تُملئ بقليل من المعدن الزائد المتبقي من عملية الصب. ومع ذلك، على مدى أكثر من 2000 عام، احتفظت العملات النقدية الصينية بشكلها المميز في الغالب. خلال هذه الفترة، سُكَّ عدد صغير نسبيًا من العملات النقدية الصينية بما يسمى "ثقوب الزهور" أو "ثقوب الكستناء" أو "ثقوب الوُرَيدة"، وكانت هذه الثقوب مثمنة الشكل ولكنها تشبه شكل الزهور. إذا كان شكل هذه الثقوب سداسي الشكل فقط، فكان يُشار إليها باسم "عملات ثقب صدفة السلحفاة" (龜甲穿錢)، وفي بعض المصادر الغربية قد يُطلق عليها اسم "ثقوب النجوم" لأنها تشبه النجوم. الأصل الدقيق والغرض من هذه الثقوب المتنوعة غير معروف حاليًا ولكن اُقتُرِحَت العديد من الفرضيات من قبل العلماء الصينيين. كان التفسير التقليدي لسبب ظهور هذه "الثقوب الزهرية" هو التحولات العرضية لنصفين من العملة النقدية النموذجية في قوالب من الطين، والبرونز، والحجر، ومن ثم فإن هذه التحولات من شأنها أن تنتج شكل الثقب المربع ليشبه عدة ثقوب مربعة موضوعة فوق بعضها البعض عند صب المعدن. الانتقاد الشائع لهذه الفرضية هو أنه إذا حدث هذا، فإن النقش الموجود على العملة المعدنية يجب أن يبدو مشوهًا أيضًا، بالإضافة إلى أي علامات أخرى ظهرت على هذه العملات النقدية، ومع ذلك لم يكن الأمر كذلك و"ثقوب الزهور" مميزة بنفس القدر مثل الثقوب المربعة.
كاش (عملة صينية) عملات نقدية ذات ثقوب على شكل زهرة (وُرَيدة)
في عهد أسرة وانغ مانغ شين، كانت هناك عملات نقدية أخرى تحمل "ثقوب زهور" بالإضافة إلى عملات معدنية تحمل "ثقوب زهور". في عهد أسرة تانغ، بدأ عدد العملات النقدية الصينية ذات "ثقوب الزهور" في الزيادة وتداولها في جميع أنحاء الإمبراطورية، وفي الوقت نفسه، تم تحويل صب العملات النقدية الصينية من استخدام قوالب الطين إلى استخدام قوالب برونزية، ومع ذلك، كانت أقدم عملات كايوان تونغباو النقدية لا تزال تُصب بقوالب من الطين، وبالتالي فإن نوع القالب وحده لا يمكن أن يفسر سبب شيوع هذه "الثقوب الزهرية" بشكل متزايد. نظرًا لأن العملات المعدنية الأم ‏ (母錢) كانت تستخدم في صب هذه العملات المعدنية التي كانت دائمًا دقيقة، فهذا يشير إلى أن "ثقوب الزهور" هذه قد أضيفت بعد الصب، وأكبر كمية من عملات الكاش المعروفة التي تحتوي على "ثقوب زهور" لها ثقوب مثمنة بارزة جدًا في المنتصف على جانبي العملة، وبالمقارنة، تكون أساطيرها عادةً كما تظهر على "عملات الكاش العادية"، ولهذا السبب فإن الفرضية القائلة بأنها أضيفت عن طريق الخطأ غير صحيحة. من الواضح أن جميع جوانب هذه العملات المعدنية (سواء كانت مثمنة الشكل مع "ثقوب زهرة" أو سداسية الشكل مع "ثقوب صدفة سلحفاة") موجودة داخل الحافة المركزية للعملة النقدية. بعد التحول في صب العملات النقدية إلى استخدام قوالب برونزية، كانت هذه العملات تبدو وكأنها فروع لشجرة عملات حيث كان لا بد من كسرها، وكان لابد من نحت كل سبائك النحاس الزائدة يدويًا أو بردها من الفتحات المركزية. ويُشتبه في أن "ثقوب الزهور" و"ثقوب قوقعة السلحفاة" تم إنتاجها أثناء عملية النحت، وربما أثناء قيام موظف مصنع العملة بوضع التفاصيل النهائية للعملات النقدية. نظرًا لأن عملية تقديم ونقش العملات النقدية يدويًا كانت تكلفة إضافية بالإضافة إلى استهلاكها للوقت، فمن المحتمل أن "ثقوب الزهور" و"ثقوب صدفة السلاحف" قد أُنشئت بناءً على طلب الشركة المصنعة. ومع ذلك، نظرًا لأن جودة العملات المعدنية في عهد أسرتي تانغ وسونغ كانت عالية جدًا، فمن غير المرجح أن يسمح المشرفون بإنتاج عدد كبير من هذه العملات المعدنية المتنوعة، أو اجتياز مراقبة الجودة أو السماح لها بالدخول إلى التداول. أُنتِجَت عملات الكاش ذات "ثقوب الزهور" بأعداد كبيرة في عهد أسرة سونغ الشمالية، وأسرة سونغ الجنوبية، وأسرة لياو الخيتانية. حتى عام 1180، أنتجت أسرة سونغ الشمالية "عملات كاش متطابقة" (對錢، duì qián ) وهي عملات كاش تحمل نقوشًا متطابقة مكتوبة بأنماط مختلفة من الخط الصيني، وبعد استبدال هذه العملات بعملات كاش تتضمن سنة الإنتاج على وجهها الخلفي، يبدو أن ممارسة صب عملات الكاش ذات "ثقوب الزهور" قد انخفضت بشكل كبير. وبناءً على ذلك، تنص إحدى الفرضيات على أن "ثقوب الزهور" قد أضيفت إلى عملات الكاش الصينية للإشارة إلى عام أو فترة من العام أو ربما موقع إنتاج العملة النقدية. من المعروف أن عددًا قليلًا من العملات النقدية التي أنتجتها أسرة جين بقيادة جورشن تحتوي على "ثقوب زهور".
كاش (عملة صينية) عملات نقدية ذات ثقوب على شكل زهرة (وُرَيدة)
خلال فترة أسرة مينغ، أُعيد ترميز "الثقوب الزهرية" بشكل نادر في عملات كاش هونغوو تونغباو (洪武通寶) ويونغل تونغباو (永樂通寶)، وكانت سلسلة تشونغتشين تونغباو (崇禎通寶) آخر العملات المعدنية المعروفة التي احتوت على "الثقوب الزهرية".
كاش (عملة صينية) عملات نقدية ذات ثقوب على شكل زهرة (وُرَيدة)
اُعتُمِدَت ممارسة إنشاء عملات نقدية ذات "ثقوب زهور" و"ثقوب صدفة سلحفاة" أيضًا في اليابان، وكوريا، وفيتنام، ومع ذلك فإن العملات النقدية ذات هذه الميزات نادرة للغاية في هذه البلدان على الرغم من استخدام نفس تقنيات الإنتاج مما يشير إلى أن إضافتها كانت مقصودة تمامًا.
كاش (عملة صينية) عملات كاش حمراء
"عملات الكاش الحمراء" ( بالصينية التقليدية : 紅錢) هي عملات الكاش التي أُنتجت في سنجان تحت حكم تشينغ بعد غزو خانات زونغار من قبل المانشو في عام 1757. بينما اُعتُمِدَ النظام النقدي الصيني في شمال سنجان، في جنوب سنجان حيث كانت عملات بول من جونغاريا قيد التداول في وقت سابق، استمر نظام بول ولكن صُهِرَت بعض عملات بول القديمة في جونغاريا لصنع عملات كاش تشيانلونغ تونغباو ‏ (乾隆通寶)، حيث كانت عملات بول تتكون عادةً من حوالي 98٪ من النحاس، وكانت تميل إلى اللون الأحمر بشكل شديد مما أعطى عملات الكاش المستندة إلى عملات بول لقب "عملات كاش حمراء". في يوليو 1759، تقدم الجنرال تشاو هوي بطلب إلى الإمبراطور تشيان لونغ لاستعادة عملات البول القديمة واستخدامها كخردة لإنتاج عملات نقدية جديدة، وكانت "عملات الكاش الحمراء" تتمتع بسعر صرف رسمي مع عملات البول التي بقيت في التداول بواقع 1 "عملة كاش حمراء" مقابل 2 عملة بول. وبما أن تشاو هوي أراد أن يكون وزن العملات المعدنية الجديدة مساويًا لوزن عملات بول، فقد كان وزنها 2 تشيان وكان عرضها وسمكها أكبر من العملات النقدية العادية. تتميز العملات النقدية الحمراء أيضًا عمومًا بحرفية صنعها البدائية إلى حد ما عند مقارنتها بالعملات النقدية الصينية الأصلية. غالبًا ما لا تُبرد حواف هذه العملات المعدنية بشكل كامل وغالبًا ما تكون تقنية الصب غير دقيقة أو تبدو النقوش الموجودة عليها مشوهة.
كاش (عملة صينية) عملات كاش حمراء
عند تقديم نظام الكاش الأحمر في جنوب سنجان في عام 1760، حُدِّدَ سعر صرف الكاش القياسي (أو "الكاش الأصفر") و"الكاش الأحمر" عند 10 عملات كاش قياسية تساوي 1 "عملة كاش حمراء". وعلى مدى سنتين أو ثلاث سنوات لاحقة انخفض سعر الصرف هذا إلى 5:1. عند استخدامها في الدوائر الشمالية أو الشرقية من سنجان، كانت "عملات الكاش الحمراء" تعتبر مساوية في القيمة لعملات الكاش القياسية المتداولة هناك. كانت المناطق التي كانت تتداول فيها عملات جونغار مثل ياركند، وخوتان، وكاشغر هي مواقع دور السك التي تديرها حكومة تشينغ، وبما أن دار السك الرسمية لخانات زونغار كانت في مدينة ياركند، فقد استخدمت تشينغ هذه الدار لصب "عملات الكاش الحمراء" الجديدة وأُنشِئَت دور سك جديدة في أثسو وإيلي. وبما أن إمبراطور جيا تشينغ ‏ أمر بأن تحمل 10% من جميع عملات الكاش المسبوكة في سنجان نقش "تشيان لونغ تونغباو"، فإن غالبية "عملات الكاش الحمراء" التي تحمل هذا النقش أُنتِجَت بالفعل بعد عصر تشيان لونغ حيث استمر إنتاجها حتى سقوط أسرة تشينغ في عام 1911 مما يجعل من الصعب نسب العديد منها.
كاش (عملة صينية) عملات نقدية غير مصنوعة من سبائك النحاس
خلال معظم تاريخها، كانت عملات الكاش الصينية تُصنع في الغالب من البرونز أو سبائك النحاس الأخرى مثل النحاس الأصفر . ومع ذلك، فقد اُستُخدِمَت مواد أخرى في أوقات مختلفة من تاريخ الصين أيضًا في تصنيع عملات الكاش مثل الحديد (انظر تيتشيان)، والرصاص، والفضة، والذهب. في حين اُستُخدِمَ الفضة والذهب أيضًا لعملات أخرى في التاريخ الصيني، كما هو الحال في معظم الثقافات الأخرى حول العالم، إلا أن أصداف المحار، والصلصال، والعظام، واليشم، والحديد، والرصاص، والقصدير، والخيزران. كانت أيضًا مواد مُستخدمة كمال في نقاط مختلفة في التاريخ الصيني. كانت عملات الكاش الحديدية والرصاصية تُستخدم غالبًا في الحالات التي لم يكن فيها إمداد النحاس كافيًا. كانت عملات الكاش الحديدية تساوي عادة عملة كاش برونزية واحدة فقط. بسبب الأكسدة، نادرًا ما تكون عملات الكاش الحديدية في حالة جيدة جدًا اليوم، خاصةً إذا نُقِّب عنها.
كاش (عملة صينية) عملات نقدية غير مصنوعة من سبائك النحاس
في بعض الحالات، لم يُكتشف استخدام أنواع معينة من المواد لإنتاج عملات الكاش إلا مؤخرًا بسبب عدم وجود سجلات تاريخية تذكرها. على سبيل المثال، لم تُكتشف حقيقة أن أسرة سونغ حاولت إنتاج عملات نقدية من الرصاص إلا في العصور الحديثة. وبسبب هذا فإن كتالوجات العملات الصينية لا تذكر وجودها تقريبًا، على الرغم من أنها ذكرت في أعمال مثل Meng Guohua: Guilin Faxian Qian Xi Hejin Qian. Zhongguo Qianbi No. 3. 1994 (Vol. 46). التي تتناول الموضوع. لم تُنتج العملات النقدية الرصاصية إلا في أوقات قليلة في التاريخ النقدي للصين، وخاصة خلال فترة السلالات الخمس والممالك العشر. نظرًا لمدى ليونة الرصاص، فإن معظم العملات النقدية الرصاصية الموجودة اليوم تميل إلى أن تكون مهترئة للغاية.
يعكس هذا الجدول المعلومات الحالية، ولكن قد تكشف الأبحاث الأثرية المستقبلية عن استخدام مواد أخرى في العملات النقدية في فترات أخرى من التاريخ الصيني.
كاش (عملة صينية) المصطلحات العامة لعملات الكاش الصينية
عملات نقدية مزيفة ( (بالصينية التقليدية: 惡錢؛ بالصينية المبسطة: 恶钱؛ البينيين: È qián؛ ت.ح. 'Bad money') يشير المصطلح إلى عملات الكاش المنتجة بشكل غير قانوني، والتي غالبًا ما تكون ذات جودة رديئة. سُجِّلَ تزوير العملات منذ فترة مبكرة من عهد أسرة تشين وقد أثر سلبًا على الاستقرار الاجتماعي وتسبب في مشاكل اقتصادية استمرت في السلالات اللاحقة في تاريخ الصين. أدى إدخال عملات الكاش المزيفة وتداولها في السوق إلى التضخم، مما أعاق التنمية الاقتصادية وتسبب في سلسلة من المشاكل الاجتماعية عبر التاريخ. كانت عملات الكاش المنتجة بشكل غير قانوني ذات أوزان مخفضة أو مغشوشة بمعادن أقل تكلفة (مثل الحديد والرصاص وما إلى ذلك)، مما أدى إلى تقليل محتوى النحاس في السبائك مقارنة بعملات الكاش الأصلية.
الهلال، علامة منحنية توجد غالبًا على الجانب الخلفي من عملات الكاش، ويشار إليها باسم "الأقمار" (月)، لمزيد من القراءة: " عملات سلالة هان § النقاط والأهلة والدوائر والأرقام وقضبان العد والحروف الصينية والرموز الأخرى التي تظهر على العملات المعدنية ‏ ".
كاش (عملة صينية) المصطلحات العامة لعملات الكاش الصينية
غونغشي نوتشيان (بالصينية التقليدية: 公式女錢؛ بالصينية المبسطة: 公式女钱؛ البينيين: gōng shì nǚ qián)، أو "العملات المعدنية الأنثوية"، هو مصطلح يستخدم للإشارة إلى عملات وو تشو النقدية بدون حافة خارجية.
جياوتشيان (بالصينية التقليدية: 角錢؛ بالصينية المبسطة: 角钱؛ البينيين: jiǎo qián)، أو "عملات الزاوية"، هو مصطلح يستخدم للإشارة إلى عملات كاش وو تشو ذات الخطوط المائلة الأربعة التي تمتد إلى الخارج من كل زاوية من فتحة المركز المربع إلى حافة الجانب الخلفي من عملة الكاش. في اللغة الصينية المندرينية، غالبًا ما يُشار إلى عملات الكاش هذه باسم سي تشو (四出). تُترجم كلمة si (四) إلى "أربعة" وكلمة chu (出) تعني "الخروج".
يوشو تشيان (بالصينية التقليدية: 禦書錢؛ بالصينية المبسطة: 御书钱؛ البينيين: yù shū qián)، أو "العملة ذات النقش الملكي"، هو مصطلح يستخدم لوصف عملات الكاش في عصر أسرة سونغ، والتي وفقًا للأسطورة، نقش عليها إمبراطور الصين نفسه. على سبيل المثال، يُقال إن Chunhua Yuanbao (淳化元寶) قد نُقش بواسطة الإمبراطور تايزونغ من سونغ ‏.
كاش (عملة صينية) المصطلحات العامة لعملات الكاش الصينية
سي جويه (四訣)، أربعة خطوط تشع للخارج من الزوايا الأربع للفتحة المركزية المربعة والتي قد تمتد أو لا تمتد بالكامل إلى حافة ظهر عملة الكاش، وقد تُضُمِّنَت هذه الخطوط حصريًا في بعض العملات النقدية في عهد أسرة سونغ.
نقش تونغباو (通寳)، الذي يعني حرفيًا "الكنز المتداول"، أُدخل لأول مرة مع سلسلة كاييوان تونغباو (開元通寳) خلال فترة أسرة تانغ في عام 621، وكان النقش الأكثر شيوعًا على عملات الكاش لأكثر من 1300 عام، مما جعله يحتل مكانة مهيمنة في التاريخ النقدي الصيني. قبل إدخال كاييوان تونغباو، كانت عملات الكاش عادةً ما تحتوي على وزن العملة كجزء من نقشها، لكن مع تحول قيمة العملات إلى تنظيم حكومي بدلاً من الوزن كمصدر للقيمة كمالٍ سلعي، أصبح هذا النقش بديلاً لنقش وو زو (五銖) الذي كان يعتمد على الوزن.
كاش (عملة صينية) المصطلحات العامة لعملات الكاش الصينية
نشأ نقش يوانباو (元寳)، الذي يعني "الكنز الأول" أو "الكنز الأصلي" أو "الكنز الأساسي"، كقراءة خاطئة لنقش كاييوان تونغباو، حيث قُرئ بطريقة دائرية كـ"كيتونغ يوانباو" (開通元寳). خلال فترة أسرة مينغ، توقف استخدام مصطلح "يوانباو" بشكل تدريجي في النقوش بسبب الحظر المفروض على الأسماء الذي يرتبط بمؤسس الأسرة زو يوانجانغ، الذي تضمنت اسمه كلمة "يوان" (元). يُستخدم المصطلح "يوانباو" أيضًا كاسم بديل للقوالب الفضية على شكل قارب.
أما نقش زونغباو (重寳)، الذي يعني "الكنز الثقيل"، فقد كان نقشًا يستخدم عادة على عملات الكاش ذات الفئات العالية، وظهر لأول مرة في عام 758 مع سلسلة تشيانيوان زونغباو (乾元重寳) التي كانت تُقيّم اسميًا بعشر عملات كاش عادية.
كاش (عملة صينية) المصطلحات العامة لعملات الكاش الصينية
مصطلح نيانهاو (年號)، الذي يُترجم أحيانًا بـ"عنوان الحكم" أو "عصر الحكم"، يشير إلى العناوين الزمنية التي استخدمها الأباطرة الصينيون. بعد عام 621، أصبحت العملات النقدية تحتوي عادة على نقوش مكونة من أربعة أحرف على واجهتها مثل "[عصر الحكم] (تونغ/يوان/زونغ)باو"، وتُقرأ كـ"年號寳".  لم تكن جميع أسماء العصور قابلة للاستخدام كنقوش على عملات الكاش، لذا استُبدلت أحيانًا بأسماء السلالات مرفقة بصفات مشرفة، مثل هانيوان تونغباو (漢元通寳) التي استخدمتها أسرة هان الجنوبية، وتانغوه تونغباو (唐國通寳) التي استخدمتها أسرة تانغ الجنوبية، وهوانغسونغ تونغباو (皇宋通寳) التي استخدمتها أسرة سونغ الشمالية. بدءًا من أسرة مينغ، أصبح يُستخدم اسم نيانهاو واحد فقط لكل فترة حكم، لذا أصبح الاسم مرادفًا لاسم الإمبراطور، مثل إمبراطور يونغل، إمبراطور جياجينغ، إمبراطور كانغشي، إمبراطور جياكينغ، وهكذا. نتيجة لذلك، احتوت كل فترة حكم على نقش واحد فقط (يونغل تونغباو، جياجينغ تونغباو، كانغشي تونغباو، جياكينغ تونغباو، إلخ).
كاش (عملة صينية) المصطلحات العامة لعملات الكاش الصينية
العملات النقدية المتطابقة (對錢، دوى تشيان، 對品، دوى بين، 和合錢، هه هه تشيان)، هو مصطلح أُدخل خلال فترة أسرة تانغ الجنوبية وبدأ استخدامه بشكل مكثف خلال فترة أسرة سونغ الشمالية. يشير المصطلح إلى عملات الكاش التي كانت تحمل نفس الوزن، والنقش، والقيمة، ولكنها كانت تُصب بأنماط خطوط مختلفة مثل الخط العادي وخط الختم مع احتفاظها بنفس النقش.
نِقتشيان (بالصينية التقليدية: 泥錢؛ بالصينية المبسطة: 泥钱؛ البينيين: ní qián)، عملات كاش مصنوعة من الصلصال، عندما صادرت حكومة منطقة يو تشو المتمتعة بالحكم الذاتي ‏ (900-914) جميع عملات الكاش البرونزية ودفنتها في كهف، وبسبب هذا كان على الناس الاعتماد على عملات الكاش المصنوعة من الصلصال بينما أُصدِرَت عملات كاش حديدية رديئة الجودة في وقت لاحق.
كاش (عملة صينية) المصطلحات العامة لعملات الكاش الصينية
كاي لو تشيان (بالصينية التقليدية: 開爐錢؛ بالصينية المبسطة: 开炉钱؛ بينيين: kāi lú qián)، أو "عملات الكاش التذكارية"، هي نوع خاص من عملات الكاش أُنتجت لإحياء ذكرى افتتاح دار سك النقود أو فرن جديد. أكبر عملة كاش تذكارية مسجلة على الإطلاق، وكذلك أكبر وأثقل عملة صينية قديمة عُثر عليها، هي عملة كاش جياجينغ تونغباو (嘉靖通寶) ضخمة أُنتجت لافتتاح دار سك النقود في دونغتشوان، سيتشوان. يبلغ قطر هذه العملة 57.8 سم (22.8 بوصة)، وسمكها 3.7 سم (1.5 بوصة)، ووزنها 41.5 كغم (91.5 رطلاً). وفي 27 يونيو 1990، أجرت وحدة التفتيش على الجودة في أرشيف منجم الرصاص والزنك في مقاطعة هوِيزي (بالصينية المبسطة: 会泽县的铅锌矿档案馆؛ بالصينية التقليدية: 會澤縣的鉛鋅礦檔案館؛ بينيين: huì zé xiàn de qiān xīn kuàng dàng àn guǎn)، حيث تُعرض العملة، تحليلاً كيميائياً لهذه العملة. وأظهرت النتائج أن تركيبة العملة تتكون من 90.81% نحاس، و0.584% ألومنيوم، و0.532% زنك، و3% حديد. وفي عام 2002، أُضيف إلى موسوعة غينيس للأرقام القياسية كأكبر عملة.
كاش (عملة صينية) المصطلحات العامة لعملات الكاش الصينية
العملات العشرة ذات المعادن الخمسة هي عملات كاش صينية أُصدرت من قِبل وزارة المالية وصُنعت من خليط من القصدير، والحديد، والنحاس، والفضة، والذهب. وتحمل هذه العملات نقوشاً على الوجه الأمامي مثل تونغجي جونغباو (同治重寶) أو غوانغشو جونغباو (光緒重寶)، وكلها تستند إلى عشرة داكيان وين. وتجدر الإشارة إلى أن هذه العملات الخاصة تحتوي على علامات سك لمدن فوجيان، وغوانغدونغ، وقوانغشي، وقويتشو، وإيلي، وجيانغسو، وجيانغشي، وخوبي، وخونان، وشانشي، وشنشي، وسيتشوان، ويونان، وجيجيانغ، وتشيلي، على الرغم من عدم إنتاج أي داكيان في هذه الفترات من أي من هذه المدن.
هوان تشيان (圜錢) أو هوان جين (圜金) يشير إلى العملات المعدنية الدائرية التي سُكَّت خلال فترة الممالك المتحاربة وسلالة تشين. اُستخدم هذا المصطلح لتمييز هذه العملات عن الأشكال الأخرى للعملات مثل عملات المجرفة وعملات السكين.
كاش (عملة صينية) المصطلحات العامة لعملات الكاش الصينية
غو تشيان (古錢، "العملات النقدية القديمة") أو غو تشوان (古泉)، تشير إلى العملات النقدية (الحقيقية أو المزيفة) التي أُنتجت في عهد السلالات السابقة. وفي أوقات معينة، كانت تُعتبر وسيلة دفع قانونية إذا لم تنتج الحكومة الصينية الحالية ما يكفي من العملات النقدية لتلبية طلب السوق.
جيتشيان (制錢، "العملات النقدية القياسية")، مصطلح استُخدم خلال عهدي أسرتي مينغ وتشينغ للإشارة إلى العملات النقدية المصنوعة من سبائك النحاس والتي أُنتِجَت في دار سك النقود الإمبراطورية وفقًا للمعايير التي حددتها الحكومة المركزية.
يانغ تشيان (样錢، "عملة نموذجية")، وتُعرف أيضًا باسم بي تشيان (北錢، "العملة الشمالية")، هو مصطلح استُخدم خلال عهد أسرة مينغ للإشارة إلى العملات ذات الوزن الكامل (1 تشيان) والجودة العالية التي أُرسِلَت إلى بكين كإيرادات للسيادة.
فِنغ تشيان (俸錢، "عملة الراتب")، هو مصطلح استُخدم خلال عهد أسرة مينغ للإشارة إلى عملات الكاش من الدرجة الثانية التي كان وزنها 0.9 تشيان والتي وُزِّعَت كرواتب لمسؤولي الحكومة وكعلاوات.
كاش (عملة صينية) المصطلحات العامة لعملات الكاش الصينية
شانغ تشيان (賞錢، "عملة المكافأة")، هو مصطلح استُخدم خلال عهد أسرة مينغ للإشارة إلى عملات الكاش الصغيرة والرقيقة والهشة جدًا (مشابهة لسيجوتشيان) التي استُخدمت لدفع أجور موظفي الحكومة الإمبراطورية (بما في ذلك عمال دار سك النقود نفسها)، وكانت واحدة من أكثر أنواع العملات النقدية تداولاً بين عامة الناس خلال عهد أسرة مينغ.
وو تشيان (倭錢، "العملة اليابانية")، يشير إلى العملات اليابانية التي دخلت الصين خلال أواخر عهد أسرة مينغ وبداية عهد أسرة تشينغ، حيث قامت المحكمة الإمبراطورية الصينية في نهاية المطاف بحظرها. وغالبًا ما تُكتشف هذه العملات في الصين بين العملات الصينية.
شوانبيان تشيان (鏇邊錢، "عملات ذات حواف مخرطة")، كان اسمًا شائعًا (اسمًا شعبيًا) استُخدم خلال عهد أسرة مينغ للإشارة إلى العملات النقدية التي أُنتِجَت في يونان وفي بكين، في دار سك النقود باويوانجو (寶源局)، تحت حكم الإمبراطور جياجينغ، والتي لُمِّعَت باستخدام المخارط المعروفة باسم شوان تشي (鏇車). كانت هذه العملات مستقرة وذات لون أصفر وصفته المصادر المعاصرة بأنه "جميل"، وكانت حوافها دائرية وملساء.
كاش (عملة صينية) المصطلحات العامة لعملات الكاش الصينية
هواو تشي تشيان (火漆錢، "عملات بطبقة طلاء ناري")، يشير إلى نوع من عملات الكاش من عهد أسرة مينغ أُنتِجَت بإضافة طلاء خاص على العملات خلال عملية التصنيع النهائية. الأدلة الوحيدة على وجودها مذكورة في كتاب "Tiangong Kaiwu". وقد عُثِرَ على عدد من العملات النقدية المتبقية من أواخر عهد أسرة مينغ تحتوي على كميات معينة من مادة طلاء سوداء توجد في الأجزاء السفلى بين الحروف. يُعتقد أن هذا الطلاء كان يجعل تصميم العملات يبدو أنظف وربما استُخدم لتحسين جمال العملات وكإجراء لمكافحة التزوير. ولأن سبائك هواو تشي تشيان كانت مختلفة عن العملات غير المطلية المتداولة في ذلك الوقت، فقد يكون الطلاء قد خدم كطبقة حماية للعملة من التآكل. خلال التداول، من المحتمل أن الطلاء على الأجزاء البارزة من العملة كان قد تعرض للتآكل.
يليتشيان (一厘錢، "عملة كاش واحدة")، يشار إليها باسم Zheyinqian (折銀錢، "عملات التحويل") من قبل علماء العملات الصينيين،  هو مصطلح يستخدم للإشارة إلى عملات Shunzhi Tongbao النقدية المنتجة من عام 1653 والتي حَمَلَت نقش "一厘" على اليسار إلى الفتحة المركزية المربعة على جانبيها الخلفيين، يشير هذا النقش إلى أن القيمة الاسمية لعملة الكاش تعادل 0.001 تايل من الفضة (1 لي (釐 أو 厘، "كاش")، كوَزن). وهذا يعني أن سعر الصرف الرسمي للحكومة حُدِّد على أنه zhé yín yì lí qián (折銀一厘錢)، وهو ما كان دليلاً على أن الفضة كانت ذات أهمية مستمرة كعملة حسابية. كما قام بعض حكام أسرة مينغ الجنوبية بإنتاج عملات كاش مماثلة تحمل هذا النقش الخلفي.
شياو تشيان (小錢، "عملة كاش صغيرة") أو تشينج تشيان (輕錢)، هو مصطلح من عصر أسرة تشينغ يشير إلى عملات الكاش خفيفة الوزن التي أُنشِئَت منذ عام 1702 والتي كان وزنها 0.7 تشيان، وقد اختفت كل هذه العملات من التداول في منتصف القرن التاسع عشر. القرن الثامن عشر.
تشينغ تشيان (青錢، "الكاش الأخضر")، هو مصطلح يستخدم للإشارة إلى عملات الكاش من عصر أسرة تشينغ التي أُنتِجَت منذ عام 1740 حيث أُضيف 2٪ من القصدير إلى السبائك، ومع ذلك، على الرغم من تسميتها "النقد الأخضر" إلا أنها بدت غير قابلة للتمييز عن "الكاش الأصفر".
جينغكيان (京錢، "الكاش الحضري") أو تشونغكيان (中錢)،  وهو سعر الصرف المستخدم في العاصمة بكين، يسمح نظام جينجكيان بسداد دين اسمي بقيمة 2 وين (文) باستخدام عملة كاش مادية واحدة فقط بدلاً من اثنتين، في هذا النظام تتطلب سلسلة من عملات كاش بكين (吊) 500 عملة كاش فقط على عكس غالبية الصين التي تستخدم 1000 عملة كاش لسلسلة (串).
كوبينغ تشيان (庫平錢)، يشير إلى وحدة كانت جزءًا من التوحيد الرسمي للنظام النقدي الصيني خلال أواخر فترة تشينغ من قبل الخزانة الإمبراطورية لإنشاء نظام عشري حيث كان 1 كوبينغ تشيان 1⁄1000 من كوبينج تايل.
شطيرة الإفطار
شطيرة الإفطار هي أي شطيرة مليئة بالأطعمة المرتبطة بالإفطار. تقدم شطائر الإفطار في مطاعم الوجبات السريعة ومحلات الأطعمة الشهية، أو تباع في محلات السوبر ماركت، أو عادة تصنع في المنزل. تشمل أنواع شطيرة الإفطار المختلفة شطيرة لحم الخنزير المقدد، وشطيرة البيض، وشطيرة النقانق؛ أو مجموعات مختلفة منها، مثل شطيرة لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن. ترتبط شطيرة الإفطار بلفائف الإفطار.
شطيرة الإفطار الملخص
تعد شطائر الإفطار باستخدام لحوم الإفطار (اللحوم المعالجة عمومًا مثل النقانق، وسجق الفطائر، ولحم الخنزير المقدد، ولحم الخنزير الريفي، واللحم المعلب، ولفائف لحم الخنزير )، والخبز، والبيض، والجبن. كانت هذه السندويشات عادةً من التخصصات الإقليمية حتى بدأت مطاعم الوجبات السريعة في تقديم وجبات الإفطار. نظرًا لأن أنواع الخبز الشائعة، مثل البسكويت، والبايغل، والكعك الإنجليزي، كانت متشابهة في الحجم مع كعك الهمبرغر في الوجبات السريعة، فقد كانت خيارًا واضحًا لمطاعم الوجبات السريعة. وعلى عكس عناصر الإفطار الأخرى، كانت هذه الوجبات مثالية للابتكار في خدمة الطلبات عبر السيارة. وقد أصبحت هذه السندويشات أيضًا عنصرًا أساسيًا في العديد من متاجر التجزئة .
شطيرة الإفطار التاريخ
على الرغم من أن مكونات شطيرة الإفطار كانت عناصر شائعة في وجبات الإفطار في العالم الناطق باللغة الإنجليزية لعدة قرون، إلا أنه لم يبدأ الناس في تناول البيض والجبن واللحوم بانتظام في شطيرة إلا في القرن التاسع عشر في الولايات المتحدة. أصبحت ما عُرف لاحقًا باسم «سندويشات الإفطار» شائعة بشكل متزايد بعد الحرب الأهلية الأمريكية، وكانت الطعام المفضل لدى الرواد أثناء التوسع الأمريكي غربًا. أول وصفة معروفة منشورة لـ «شطيرة الإفطار» كانت في كتاب طبخ أمريكي عام 1897.
شطيرة الإفطار أنواع الخبز المستخدمة
هناك عدة أنواع من الخبز تستخدم في صنع سندويشات الإفطار:
خبز الكيزر: شطيرة الإفطار التقليدية في منطقة الثلاث ولايات في الشمال الشرقي، نيويورك، ونيوجيرسي، وكونيتيكت. يُعتقد أنها واحدة من أقدم أشكال شطيرة الإفطار في الولايات المتحدة. وهو يتكون من خبز صلب، وبيض، وجبن، وسجق، ولحم مقدد أو لحم خنزير. في ولاية نيوجيرسي، شطيرة الإفطار الشائع هو إفطار جيرسي الذي يتكون من لفائف لحم الخنزير والبيض والجبن على خبز كيزر الصلب.
البسكويت: يتكون من قطعة بسكويت كبيرة أو على شكل رأس قطة مقطعة إلى شرائح، تقدم اللحوم أو الجبن أو البيض عليها. تشمل البسكويتات الشعبية ما يلي: بسكويت النقانق، ولحم الخنزير المقدد، والطماطم، ولحم الخنزير الريفي. لقد قامت مطاعم الوجبات السريعة بوضع قطع أصغر من شرائح الدجاج المقلي على البسكويت لصنع بسكويت الدجاج. في كثير من الأحيان يضاف البيض المخفوق و/أو الجبن الأمريكي.