hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
فطيرة الكسترد والقيقب التاريخ
في نيو إنجلاند المناهضة للعبودية، دعا ويليام فوكس وآخرون إلى مقاطعة السكر من جزر الهند الغربية للضغط على مالكي العبيد. أصبح سكر القيقب بديلاً لسكر القصب، وكان أول من طرحه هو بنجامين راش الذي نشر مقالاً عن أشجار القيقب السكري عام 1788، وسرعان ما أسس جمعية تعزيز صناعة السكر من شجرة القيقب السكري.
تبنى توماس جفرسون هذه القضية، متعهدًا بألا يستخدم في عائلته أي سكر سوى سكر شجرة القيقب السكري. حصل على 50 رطلاً من سكر القيقب بعد أن كتب إلى بنيامين فوغان عام 1790 أنه سيحصل على سكر عالي الجودة من أشجار القيقب المحلية "دون أي جهد سوى ما تستطيع النساء والفتيات تقديمه... يا لها من نعمة أن نستبدل السكر الذي لا يتطلب سوى عمل الأطفال، لأنه يُقال إنه يجعل عبودية السود ضرورية". لكن بستان قيقب جفرسون لم يتكيف مع مناخ فرجينيا، فماتت جميع الأشجار. لا يزال تقليد صنع فطيرة القيقب، على الرغم من تراجع شيوعه كما كان في السابق، يرمز إلى قيم نيو إنجلاند المتمثلة في أسلوب حياة بسيط واستقلال اقتصادي.
فطيرة الكسترد والقيقب التحضير
وصفة فطيرة كريمة القيقب من عام 1939 تُحضّر باستخدام سكر القيقب والحليب المغلي في غلاية مزدوجة. يُضاف نشا الذرة إلى الحليب المُحلى للحصول على عجينة رقيقة تُسكب فوق البيض المخفوق، ثم تُطهى المكونات معًا لمدة دقيقة. تُضاف الزبدة والفانيليا والملح. يُبرّد كسترد القيقب ويُسكب في قشرة الفطيرة، ويُقدّم مع الكريمة المخفوقة. تُخبز بعض الأنواع في الفرن.
كسترد مجمد
الكاسترد المجمد هو حلوى مجمدة وهي نوع من الآيس كريم مصنوعة من صفار البيض بالإضافة إلى الكريمة والمحلي، إما السكر أو بديل، ونكهة إضافية مثل الكاكاو أو الفانيليا أو الفاكهة مثل الفراولة أو الخوخ. عادة ما يتم حفظها في درجة حرارة أكثر دفئًا مقارنة بالآيس كريم، وعادة ما يكون لها قوام أكثر كثافة وسمكًا.
كسترد مجمد تاريخ
تم دمج صفار البيض في الآيس كريم منذ عام 1690 على الأقل، على الرغم من وجود العديد من قصص الاختراع البارزة المرتبطة بالتسويق التجاري الحديث لهذه الممارسة.
كان أحد أوائل تسويق الكاسترد المجمد تجاريًا في جزيرة كوني آيلاند بنيويورك عام 1919، عندما اكتشف بائعا الآيس كريم آرتشي وإلتون كور أن إضافة صفار البيض إلى الآيس كريم تُضفي عليه قوامًا أكثر نعومةً وتُساعد على بقائه باردًا لفترة أطول. في أول عطلة نهاية أسبوع لهما على الممشى الخشبي، باعا 18,460 مخروطًا.
كسترد مجمد تاريخ
طوال عشرينيات القرن العشرين، انتشرت شعبية الكاسترد المجمد من جزيرة كوني آيلاند إلى كرنفالات السفر. وهذا هو المكان الذي تعرف فيه لاعب التنس ثيودور ر. درويس الأب على هذه الحلوى عندما بدأ بيعها في فلوريدا لكسب أموال إضافية خلال موسم الشتاء خارج الموسم، أولاً مع كرنفال السفر في عشرينيات القرن العشرين ثم في كشك الكاسترد الخاص به في عام 1929. أعاد العمل إلى مسقط رأسه في سانت لويس بولاية ميسوري، حيث افتتح تيد درويس في عام 1930 وتوسع إلى موقع ثانٍ في عام 1931 وثلاثة متاجر في تلك المدينة بحلول عام 1941. غالبًا ما يُنسب الفضل إلى تيد درويس باعتباره مهد الخرسانة، وهي عبارة عن كاسترد سميك مخفوق بمزيج من المكونات. متجر كاسترد تيد درويس في حي دوتشتاون هو أقدم كشك كاسترد مجمد في العالم لا يزال يعمل.
قدّم كشك الكاسترد المجمد في معرض شيكاغو العالمي عام 1933 هذه الحلوى لجمهور أوسع. وبعد المعرض، انتشرت شعبية الحلوى في جميع أنحاء الغرب الأوسط؛ وأصبحت ميلووكي، ويسكونسن، على وجه الخصوص، تُعرف باسم "عاصمة الكاسترد المجمد غير الرسمية في العالم".
كسترد مجمد تاريخ
بالنسبة للفرد الواحد، تمتلك ميلووكي أعلى تركيز لمحلات بيع الكاسترد المجمد في العالم وتدعم المدينة منافسة ثلاثية طويلة الأمد بين كاسترد كوب المجمد، وكاسترد جيلز المجمد، وكاسترد ليون المجمد.
تشمل سلاسل الكاسترد المجمدة الرئيسية في الولايات المتحدة Culver's، ومقرها في Prairie du Sac، ويسكونسن، مع منافذ بيع في 26 ولاية؛ وFreddy's Frozen Custard &amp; Steakburgers، ومقرها في ويتشيتا، كانساس، مع أكثر من 300 موقع على مستوى البلاد؛ و Andy's Frozen Custard، ومقرها في سبرينغفيلد، ميسوري، مع أكثر من 140 موقعًا في 15 ولاية. تشمل السلاسل الأخرى التي تقدم الكاسترد المجمد Ted Drewes (ومقرها في سانت لويس، ميسوري )، و Rita's Italian Ice (ضاحية فيلادلفيا، بنسلفانيا )، و The Meadows، و Abbott's ( روتشستر، نيويورك ).
كسترد مجمد صفات
في الولايات المتحدة، تُلزم إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أي منتج يُسوّق على أنه كاسترد مُجمد بأن يحتوي على 10% على الأقل من دهن الحليب و1.4% من مواد صفار البيض الصلبة. كما تسمح الإدارة باستخدام اسم "آيس كريم فرنسي" أو "آيس كريم كاسترد فرنسي". إذا كانت نسبة مواد صفار البيض الصلبة فيه أقل، يُعتبر آيس كريمًا ويُصنّف قانونيًا على هذا النحو من قِبل الإدارة.
كسترد مجمد صفات
الكاسترد المجمد الحقيقي حلوى كثيفة. قد تحتوي آيس كريمات الآيس كريم الطرية على نسبة فائض تصل إلى 100%، مما يعني أن نصف المنتج النهائي يتكون من الهواء. عند تحضير الكاسترد المجمد في مُجمد مستمر، تتراوح نسبة الفائض بين 15% و30%، حسب الشركة المُصنِّعة للجهاز (وهي نسبة فائض مشابهة للجيلاتو ). لا يُضخ الهواء إلى الخليط، ولا يُضاف كمكون، بل يتحول إلى حالة التجميد عن طريق تحريك السائل بطريقة مشابهة لخفق المرينغ. تُعطي النسبة العالية من دهن الزبدة وصفار البيض الكاسترد المجمد قوامًا كثيفًا وكريميًا وقوامًا أنعم من الآيس كريم. يُمكن تقديم الكاسترد المجمد عند درجة حرارة -8. درجة مئوية (18 °F)، أكثر دفئًا من -12 درجة مئوية (10 °F) التي يتم تقديم الآيس كريم عندها، لصنع منتج آيس كريم ناعم.
هناك فرق آخر بين الكاسترد المجمد المُنتج تجاريًا والآيس كريم التجاري، ألا وهو طريقة تجميد الكاسترد. يدخل الخليط إلى أنبوب مُبرّد، وأثناء تجميده، تقوم الشفرات بكشط كريمة المنتج عن جدران البرميل. يُفرغ الكاسترد المُجمد مباشرةً في حاويات يُمكن تقديمه منها. سرعة خروج المنتج من البرميل تُقلل من كمية الهواء فيه، والأهم من ذلك، تضمن صغر حجم بلورات الثلج المُتكونة.
فاطمة ثابت
فاطمة ثابت حرم شيبوب (20 أغسطس 1961-) سياسية تونسية تشغل منصب وزيرة الصناعة والمناجم والطاقة منذ 24 يناير 2024.
فاطمة ثابت السيرة الذاتية والتعليم
ولدت فاطمة ثابت عبد الحفيظ في تونس. تحصلت على شهادة البكالوريا سنة 1980، وعلى ليسانس في العلوم الاقتصادية (تخصص سياسات اقتصادية) من كلية الحقوق والعلوم الاقتصادية والسياسية سنة 1985.
فاطمة ثابت المسيرة الأكاديمية والمهنية
شغلت عدة وظائف إدارية ورقابية في وزارات ومؤسسات عمومية بصفتها متفقد رئيس للشؤون الاقتصادية، من بينها مديرة عامة لفضاء الأنشطة الاقتصادية ببنزرت، ومديرة عامة لمكتب تأهيل الصناعة بوزارة الصناعة والمؤسسات الصغرى. كما كانت ممثلة الدولة في مجلس إدارة بنك تونس والإمارات منذ سنة 2021.
تم تعيينها وزيرة الصناعة والمناجم والطاقة من قبل رئيس الجمهورية قيس سعيد في حكومة أحمد الحشاني، واستمرت في المنصب في الحكومات اللاحقة (كمال المدوري وسارة الزعفراني) منذ 24 يناير 2024.
كيسمار
جبل كيسمار هو أحد جبال مدينة شيروان الواقعة في منطقة سيفكانلو، إيران.
قائمة النقود الكويتية
يمثل الدينار الكويتي العملة الرسمية لدولة الكويت منذ عام 1960، وقد تميز بقيمته العالية التي جعلته من أقوى العملات عالميًا. لم تقتصر الإصدارات الكويتية على العملات المتداولة من أوراق نقدية ومسكوكات معدنية، بل شملت أيضًا عملات تذكارية وميداليات وعملات رمزية (Tokens) أصدرها بنك الكويت المركزي في مناسبات وطنية ودينية واقتصادية وثقافية. وقد حملت هذه الإصدارات رموزًا تعكس الهوية الكويتية وتوثّق أحداثًا ومحطات بارزة في تاريخ الدولة.
قائمة النقود الكويتية تاريخ العملة
قبل طرح الدينار، كانت الروبية الهندية هي العملة المتداولة في الكويت حتى منتصف القرن العشرين. ومع التوسع الاقتصادي وازدياد الحاجة إلى عملة وطنية مستقلة، تقرر إصدار الدينار الكويتي عام 1960 ليحل محل الروبية. منذ ذلك الحين، مرّت العملة بعدة مراحل تطوير شملت تحديث التصاميم وتعزيز العلامات الأمنية، بما يواكب التطورات العالمية في صناعة النقد. كما أسهمت الإصدارات التذكارية في إبراز البعد التاريخي والثقافي للكويت، مما جعل العملة جزءًا من الهوية الوطنية ووسيلة لتوثيق المناسبات المهمة في مسيرة الدولة.
قائمة النقود الكويتية الإصدارات
تنوّعت الإصدارات الكويتية بين ستة إصدارات رئيسية للعملة الورقية والمعدنية، كان آخرها الإصدار السادس عام 2014، حيث تضمن فئات مختلفة من ربع دينار إلى عشرين دينارًا. كما صدرت مسكوكات معدنية بفئات الفلس إلى المئة فلس، تحمل عادةً صورة سفينة الدهو الشراعية أو شعار الدولة. إلى جانب ذلك، أُصدرت عملات ومسكوكات تذكارية تخليدًا لافتتاح المؤسسات الوطنية والفعاليات الرياضية والدينية والثقافية، وقد صُنعت من معادن متعددة كالنيكل والفضة والذهب.
قائمة النقود الكويتية الإصدارات
ملاحظات: في عامي 1886–1887، وفي عهد الشيخ عبد الله الثاني، بدأت الكويت في سكّ العملات من النحاس بسبب نقص الروبيات الهندية المتداولة في الاقتصاد المحلي. وقد صُنعت هذه العملات البدائية والخشنة والمضروبة بالمطرقة محليًا. ووفقًا لاختصاصي النقود الإسلامية الكويتية م. الحسيني، فإن الشخص الذي أشرف على عملية السك كان أحد كبار أفراد قبيلة البودي البارزة. أُنتج عدد قليل جدًا من هذه العملات، يصل إلى أربعة أنواع محتملة تتمايز بوضوح في النص والتصميم وحتى في سُمك القرص المعدني. وقد تداولت هذه العملات لبضعة أسابيع فقط قبل أن تختفي سريعًا. كان الشيخ عبد الله الثاني صباح الثاني الجابر الأول الصباح (1814–1892) قائدًا لسلاح الفرسان في الجيش الكويتي، والحاكم الخامس للكويت، والابن الأكبر للحاكم الرابع. وقد قضى معظم فترة حكمه في التعامل مع الكوارث الطبيعية، والحفاظ على الاستقرار، وبناء علاقات أوثق مع الدولة العثمانية التي كانت تمد الكويت بأهم مورد حيوي وهو مياه الشرب. علاوة على ذلك، فإن أول عملية سكّ عملات في تاريخ الكويت بدأت في عهده.
قائمة النقود الكويتية الإصدارات
ملاحظات: تم سك العملة من قبل دار سك العملة الملكية البريطانية حين كان مقرها في تلة البرج
ملاحظات: العملات من هذا النوع التي صُدِرت في عام 1997 لها حافة مخططة أكثر خشونة
ملاحظات: الحكام: 1) الشيخ عبد الله الثالث (1950-1965) 2) الشيخ صباح الثالث (1965-1977) 3) الشيخ جابر الثالث (1977-2006) 4) الشيخ صباح الرابع (2006-حتى الآن) من المحتمل تواجد عملة مغلوطة (أو عملة تالفة من عام 1995) تحمل التواريخ "١٤١٥ - ١٩٦٥"، أي 1415 - 1965، في حين يجب أن تحمل العملة الطبيعية الكتابة: "1415 - 1995"
- قالب II1: "الكويت" بالعربية، خط غليظ، النقاط مفصولة، حرف "ت" مع امتداد يميني لأسفل.
- قالب II2: "الكويت" بالعربية، خط رفيع مسطح، النقاط متصلة، حرف "ت" مع امتداد يميني لأعلى.
© الصور بإذن من Alexandr Prokofyev.
- النوع A: حامل الحبال الثاني من اليسار على شكل خط، الحبل من قاعدة الشراع الأيسر على الجانب الأيمن محدد جيداً، خط واحد عند المؤخرة، تحت الصاري الأمامي تظهر القارب في 3 خطوط.
- النوع B: الحامل مع حلقة، الحبل بالكاد محدد، خط واحد عند المؤخرة، تحت الصاري الأمامي تظهر القارب في 3 خطوط.
قائمة النقود الكويتية الإصدارات
- النوع C: مثل النوع B لكن بدون حلقة، عوامة النجاة صغيرة ومرتفعة، خطان عند المؤخرة.
- النوع D: خط مسطح، الحامل مع حلقة، تحت الصاري الأمامي يظهر القارب في 4 خطوط.
- II1 + A نحاس-نيكل: AH1382-1962، AH1384-1964، AH1386-1967 – AH1389-1969، AH1391-1971.
- II1 + B نحاس-نيكل: AH1392-1972 – AH1397-1977، AH1399-1979 – AH1401-1981، AH1403-1983، AH1405-1985، AH1407-1987، AH1410-1990، AH1415-1995، AH1418-1998، AH1420-1999، AH1424-2003، AH1426-2005.
- II2 + D نحاس-نيكل: AH1427-2006 – AH1431-2010.
- II2 + D فضة: AH1429-2008 Proof، AH1432-2011 Proof.
- II2 + D فولاذ مطلي بالنيكل: AH1434-2012، AH1435-2013، AH1436-2015 – AH1439-2018.
ملاحظات: الأرقام الأولية للفئات #54 - #68 نهبت بواسطة القوات العراقية وتتمتع بقيمة أقل. جميع الأوراق النقدية مؤرخة 1968 (١٩٦٨) على الوجه الأمامي، ولكن جميعها طُبعت بين 1980 و1991.
ملاحظات: One security thread (see watermark picture). UV activity: © gyoschak
ملاحظات: This is the Silver (.925) Proof version of KM#15 Original Presentation Box: © Amer Salmeh
قائمة النقود الكويتية الإصدارات
ملاحظات: هذه العملة نادرة جدًا، حيث يوجد منها عملتان فقط، وهي بلا قيمة نقدية محددة، كانت قيمة المعدن عند إصدارها تعادل 3 دنانير كويتية. تشير المصادر إلى أن العملة مصنوعة من الذهب الخالص، رغم أن عيار الذهب لم يُحدد. يُعتقد أن الشيخ عبد الله نفسه أهدى هذه العملة لضيوفه. بالمقارنة مع جميع العملات الكويتية، يظهر النسر على الوجه الأمامي مقلوبًا وتصميم المياه تحت النسر مختلفًا، وهي العملة الكويتية الوحيدة المؤرخة بسنة 1379 هـ - 1960 م، وقد بيعت في 1 مايو 2016 مقابل 17,000 دولار. عبد الله الثالث السالم الصباح (1895–1965) كان أول أمير للكويت وقائد الجيش، أنهى الحماية البريطانية واعتُبر مؤسس الكويت الحديثة، حيث قدم دستور الكويت عام 1962 الذي تلاه تأسيس البرلمان.
ملاحظات: لم تصدرها أبدًا مؤسسة النقد الكويتي. ومع ذلك، وصل عدد قليل جدًا إلى عامة الشعب. تم تقديم عملة واحدة لجلالة الملكة من قبل دار سك العملة الملكية البريطانية.
ملاحظات: العملتين #18 - #20 نهبت بواسطة القوات العراقية وتتمتع بقيمة أقل. جميع الأوراق النقدية مؤرخة 1968 (١٩٦٨) على الوجه الأمامي، ولكن جميعها طُبعت بين 1980 و1991.
قائمة النقود الكويتية الإصدارات
ملاحظات: كان تحرير الكويت  عملية عسكرية بقيادة الولايات المتحدة لاستعادة الكويت من العراق بعد الحملة الجوية الضخمة، في الفترة من 24 إلى 28 فبراير 1991. دخلت القوات الأمريكية وقوات التحالف لتجد العراقيين يستسلمون جماعياً؛ ومع ذلك، كانت هناك جيوب مقاومة، خصوصاً في مطار الكويت الدولي حيث استمر الجنود العراقيون في القتال، على ما يبدو دون علمهم بأمر الانسحاب الصادر لهم، مما أدى إلى معركة شرسة على المطار نفسه. معظم القتال وقع في العراق، وليس في الكويت. تُعد هذه العملية جزءاً مما يُعرف عادة باسم حرب الخليج.
ملاحظات: No Date Issue Law of 1968 (1994) Law# 32
قائمة النقود الكويتية الإصدارات
ملاحظات: قصر السيف (بالإنجليزية: Seif Palace) هو قصر يقع في مدينة الكويت، الكويت. يقع مقابل المسجد الكبير، ومن أبرز معالمه برج المراقبة المغطى بالبلاط الأزرق وسقفه المصفح بالذهب الخالص. استخدمت مواد محلية مثل الطين والصخور والحجر الجيري والخشب والمعادن في بنائه. بدأت أعمال البناء في عام 1904، وتم تجديده في أعوام 1909 و1964 و1987. تعرض برج قصر السيف لضربة مباشرة من صاروخ خلال حرب الخليج الأولى (1990–1991) مما أدى إلى تدمير غرفة الساعة. قامت شركة سميث أوف ديربي (Smith of Derby Group) باستبدال الساعة الأيقونية، وكانت الشركة الوحيدة غير الأمريكية التي حصلت على عقد خلال فترة إعادة الإعمار هذه.
ملاحظات: Kuwait University (KU), (in Arabic: جامعة الكويت), was established in October 1966 under Act N. 29/1966. The university was officially inaugurated on 27 November 1966 to include the College of Science, the College of Arts, the College of Education and the College for Women. The university is the state’s first public institution of higher education and research.
قائمة النقود الكويتية الإصدارات
ملاحظات: الشيخ صباح الرابع أحمد الجابر الصباح، (ولد في 16 يونيو 1929)، هو الحاكم الخامس عشر والخامس أميراً للكويت وقائد الجيش الكويتي. أدى القسم في 29 يناير 2006 بعد تأكيد انتخابه من قبل مجلس الأمة الكويتي. وهو الابن الرابع للشيخ أحمد الجابر الصباح.
ملاحظات: حرى طلي العملة بالذهب بشكل انتقائي. تحرير الكويت كان عملية عسكرية بقيادة الولايات المتحدة لتحرير الكويت من العراق بعد الحملة الجوية الضخمة، في الفترة من 24 إلى 28 فبراير 1991. دخلت القوات الأمريكية وقوات التحالف لتجد القوات العراقية تستسلم جماعياً؛ ومع ذلك، كانت هناك جيوب مقاومة، خصوصاً في مطار الكويت الدولي حيث استمر الجنود العراقيون في القتال، على ما يبدو دون علمهم بأمر الانسحاب الصادر لهم، مما أدى إلى معركة شرسة على المطار نفسه. معظم القتال وقع في العراق وليس في الكويت. تُعد هذه العملية جزءاً مما يُعرف عادةً باسم حرب الخليج.
ملاحظات: L. 1968 (1994-2014) "We Seek God's Assistance" Issue Law of 1968 (1994)
ملاحظات: Segmented silver vertical thread at center right. L. 1968 (1994-2014) "We Seek God's Assistance" Issue
قائمة النقود الكويتية الإصدارات
ملاحظات: Jaber al-Ahmad International Stadium is a multi-purpose stadium in the Ardhiyah area of Kuwait City, Kuwait. Completed in 2009, it is used mostly for football matches and athletics. The stadium has a capacity of 60,000 seated spectators, the building is constructed in 4 levels, with 54 corporate boxes and parking lot with a 6,000 car capacity. It was expected to open in second quarter of 2010, but the building failed structural-integrity testing and remains closed due to a miscalculation by structural engineers. Jaber Al-Ahmad will be the new home of the Kuwait national football team. The stadium was named after late Amir of Kuwait Shaikh Jaber Al Ahmad Al Sabah. Kuwait celebrated their winning of Gulf Cup 20 in that stadium.
ملاحظات: ملعب جابر الأحمد الدولي هو ملعب متعدد الأغراض في منطقة أرضية بمدينة الكويت، افتتح عام 2009 ويستخدم أساساً لمباريات كرة القدم وألعاب القوى. يتسع الملعب لـ 60,000 متفرج، ويتكون من 4 طوابق و54 جناحاً للشركات وموقف سيارات بسعة 6,000 مركبة. أُغلق الملعب بعد فشل اختبارات السلامة الهيكلية بسبب خطأ هندسي. سيسمى الملعب الجديد موطناً لمنتخب الكويت الوطني لكرة القدم، وحمل اسم الأمير الراحل الشيخ جابر الأحمد الصباح. استضاف الملعب احتفال الكويت بفوزها بكأس الخليج 20.
ملاحظات: مدينة الكويت الترفيهية هي مدينة ملاهي تقع في الأطراف الغربية لمدينة الكويت، عاصمة الكويت، وقد افتتحت في 14 مارس 1984 وأغلِقت في 6 يونيو 2016، وكان موقعها في منطقة الدوحة بالعاصمة، وتشغّلها شركة المشاريع السياحية.
ملاحظات: تاريخ الإصدار: 1976. شركة ويست إند للساعات هي مصنع للساعات يقع في لايتون. تأسست الشركة عام 1886 وما زالت تعمل لأكثر من 120 عامًا. منذ تأسيسها، قامت الشركة بإنتاج وتوزيع أكثر من 15 مليون ساعة حول العالم.
ملاحظات: بنك برقان، الذي تأسس عام 1977، هو بنك في الكويت. يُعد فرعًا لشركة المشاريع الكويتية القابضة، ويدير شبكة تضم 24 فرعًا وأكثر من 100 جهاز صراف آلي. يُعتبر بنك برقان من أحدث البنوك في الكويت.
عشاق كازابلانكا
عشاق كازابلانكا (بالفرنسية: Les Amants de Casablanca) هي رواية للكاتب المغربي الفرنكوفوني الطاهر بن جلون،صدرت بالفرنسية عن دار غاليمار سنة 2023.وترجمها إلى العربية أنطوان سركيس ونشرتها دار الساقي في نسخة عربية عام 2024.تتناول الرواية علاقة زوجية معقدة بين نبيل ولميا،وتستعمل سردًا متعدد الأصوات لاستقصاء تناقضات الرغبة،والخيانة،والبحث عن الذات داخل إطار اجتماعي حضري.
عشاق كازابلانكا الحبكة
تدور أحداث الرواية أساسًا في مدينة الدار البيضاء وتتابع مسار زواج نبيل،الطبيب المثقف والمتسامح، ولميا،الصيدلانية الطموحة.تبدأ القصة بحياة زوجية مستقرة ظاهريًا ثم تنقلب بعد علاقة عاطفية تخوضها لميا مع رجل آخر (دانيال)،مما يؤدي إلى سلسلة من القرارات المصيرية (الانفصال،الطلاق، زيجات لاحقة)وإعادة تلاقي لاحق بين الشخصيتين في وضعٍ جديد يسمح بمراجعة الماضي.تعتمد الرواية التناوب السردي بين صوت الراوي العليم،صوت نبيل وصوت لميا،ما يمنح القارئ رؤيةً متعددة الأبعاد لملابسات الانهيار الزوجي ونتائجه النفسية والاجتماعية.
عشاق كازابلانكا الشخصيات الرئيسية
نبيل — طبيب،قارئ شغوف بالسينما والفن،يمثل الوجه الذكوري التقليدي المتحفظ ظاهريًا لكنه محاط بتوترات داخلية (خلافات بين الواجب والرغبة).تُعرَض لدى نبيل لحظات ضعف واشتغال داخلي تجعله شخصية مركبة وليست أحادية البُعد.
لميا — صيدلانية طموحة تنقلها الرواية من موقف الاعتماد إلى الاستقلال المالي والاجتماعي (تأسيس مصنع للأدوية وصيدلية).شخصيتها تُمثّل تحوّل المرأة المعاصرة في المجتمع المغربي: ساعية إلى النجاح المهني والحرية الشخصية،حتى لو تطلّب ذلك خوضًا لخياراتٍ تتعارض مع الأعراف التقليدية.
عشاق كازابلانكا الموضوعات والتحليل
الزواج والحداثة:تُعيد الرواية طرح أسئلة حول ما إذا كان الزواج كهيكلٍ اجتماعي قادرًا على استيعاب تطلعات الأفراد المعاصرين،أو سيقود التحولات الاقتصادية والاجتماعية إلى تفكّك العلاقات الزوجية.
الجندر والاستقلال الاقتصادي:من خلال مسار لميا المهني،توثّق الرواية أثر الاستقلال المالي على قدرة المرأة في اتخاذ قرارات شخصية وجوهرية، وتناقش الفجوة بين التمثلات التقليدية والواقع المتغيّر للمرأة المغربية المعاصرة.
عشاق كازابلانكا الأسلوب
يتبع بن جلون أسلوبًا واقعيًا مباشرًا يعتمد اللغة السهلة والوصف اليومي الدقيق،ما يجعل حوارات الشخصيات وأفعالها تبدو طبيعية وقابلة للتصديق. تُوظّف الرواية تقنية تعدد الأصوات لتفكيك المنظور الواحد وإظهار التوترات النفسية من زاويتين متقابلتين؛الأسلوب يراوح بين السرد العليم والوصف الداخلي،مع مسحات ثقافية تضيف بعدًا جيو-ثقافيًا إلى النص.
عشاق كازابلانكا السياق الاجتماعي والثقافي
تقرأ الرواية ضمن موجة أدب مغربي فرنكوفوني يعالج صِراعات الحداثة والتقليد؛وتبرز خصوصًا في رصدها لتغير أدوار الجنسين في المجتمع المغربي. التركيز على بيئة الطبقة البرجوازية الحضرية يسمح للكاتب بعرض تناقضات الطموح المادي مع الحاجات العاطفية،كما يناقش الآثار النفسية للنجاح المهني على العلاقات العاطفية التقليدية.
عشاق كازابلانكا الاستقبال
حظيت الرواية بتغطية إعلامية محلية ودولية؛وصفها بعض الناشرين والنقاد بأنها "أدب من طراز رفيع" وأثنوا على قدرة بن جلون في استحضار تفاصيل الحياة اليومية وبناء شخصيات ذات أبعاد نفسية مزدوجة.في المقابل،طرحت مراجعاتُ قراءات نقدية تساءلت إن كانت لميا تُمثّل شريحة واسعة من النساء أم نموذجًا محددًا للمرأة البرجوازية الطموحة؛كما ناقش بعض النقاد نهاية الرواية المفتوحة ومدى دلالتها على موقف بن جلون من المصالحة مع الماضي أو الاستسلام للرغبة.
عشاق كازابلانكا اقتباسات مختارة
> «الطلاق كان رهيباً بسبب المحامين، لم أكن أريد بلوغ هذه النهايات. وكنت أريد الانفصال فحسب عن الرجل الذي خنته وأشقيته.»
> «هذا الحب يأبى أن ينطفئ. أحب سعيدة، لكن الرغبة في لقاء لميا كانت أقوى.»
بامبوشكا
بامبوشكا كعكة أو دونات صغيرة لذيذة أو حلوة تُصنع بالخميرة، وهي نموذجية للمطبخ الأوكراني.
بامبوشكا أصل الكلمة
الكلمة الأوكرانية "بامبوخ" مشتقة من الكلمة البولندية "بامبوتش" (نوع من الزلابية السميكة أو الدونات المطهوة على البخار) المشتقة من الكلمة الألمانية "بفانكوتشن" (Pfannkuchen) وتعني "فطيرة". وكما هو الحال مع كلمة "بانكيك" الإنجليزية، فإن الأخيرة مشتقة من كلمتي "بفان" (Pfanne) وتعني "مقلاة" و"كوتشن" (Kuchen) وتعني "كعكة". ويُستخدم الشكل التصغيري "بامبوشكا" أكثر من الشكل الأساسي.
بامبوشكا الأصناف
تُصنع بامبوشكا من عجين الخميرة المصنوع من دقيق القمح أو الجاودار أو الحنطة السوداء. تُخبز عادةً، ويمكن قليها أيضًا. لا تحتوي بامبوشكا اللذيذة على حشوة. وعادةً ما تُتبل بصلصة الثوم، وتُقدم غالبًا كطبق جانبي مع حساء البرش الأحمر أو الأوخا. يُمكن حشو بامبوشكا الحلو بالفواكه أو التوت أو الفيريناي أو البوفيدلو أو بذور الخشخاش، ويُزين بالسكر البودرة.
بامبوشكا التاريخ
وفقًا لويليام بوكليوبكين، فإن تقنية صنع بامبوشكا تعود إلى المطبخ الألماني، ومن المحتمل أن المستعمرين الألمان في أوكرانيا هم من ابتكروا هذه الكعكات. انتشرت في جميع أنحاء البلاد في النصف الثاني من القرن التاسع عشر، وأصبحت لاحقًا طبقًا تقليديًا أوكرانيًا.
بامبوشكا في الثقافة الشعبية
منذ عام 2008، تنظم مهرجانات بامبوخ السنوية في وقت عيد الميلاد الأرثوذكسي (في يناير) في لفيف. خلال المهرجان في عام 2012، سجل رقم قياسي عالمي في موسوعة غينيس من خلال بناء أكبر فسيفساء في العالم مصنوعة من الكعك.
المجالس (مجلة)
المجالس كانت مجلة كويتية أسبوعية تخصصت في الشؤون السياسية والاجتماعية، وكانت مملوكة للكاتبة والصحفية الكويتية هداية سلطان السالم.
المجالس (مجلة) التاريخ
تأسست مجلة المجالس في لُبنان حيث نُشرت في البداية في بيروت تحت اسم «مجلة المجالس المصورة»، وكان يرأس تحريرها الصحفي اللبناني محمد شعيتو. وفي عام 1971 اشترت الكاتبة والصحفية الكويتية هداية سلطان السالم امتياز المجلة من مالكها اللبناني، ونقلت مقرها إلى الكويت وتولت رئاسة تحريرها لتكون بذلك أول كاتبة صحفية كويتية تتملك مجلة سياسية محلية، وأول امرأة تتولى رئاسة تحرير إحدى المطبوعات في الكويت وفي منطقة الخليج العربي بأسرها.
المجالس (مجلة) رؤساء التحرير
تولى الصحفي اللبناني محمد شعيتو رئاسة تحرير مجلة المجالس المصورة وقت أن كانت تصدر من لبنان. وبعد أن انتقلت المجلة إلى الكويت وآلت ملكيتها إلى هداية سلطان السالم وأعيد إصدارها تحت اسم مجلة المجالس، تولت هداية سلطان السالم رئاسة تحريرها منذ عام 1971 وحتى اغتيالها على أيدي مسلحين مجهولين في عام 2001.
كافيار تكساس
كافيار تكساس يُعرف أيضاً بكافيار رعاة البقر. هو سلطة الفاصولياء تحتوي على لوبياء العين السوداء التي تخللت برفق بصلصة من الخل، وغالبًا ما تُقدم كغميس مع رقائق التورتيلا.
كافيار تكساس التاريخ
أنتج كافيار تكساس في ولاية تكساس الأمريكية حوالي عام 1940 على يد هيلين كوربيت، التي ولدت في نيويورك وصارت مديرة خدمات الطعام في مطعم زودياك روم الذي يقع في متجر نيمان ماركوس في دالاس. قدمت كوربيت هذا الطبق لأول مرة خلال ليلة رأس السنة الميلادية في نادي هيوستن الريفي. وعندما قدمته لاحقًا في فندق دريسكيل بمدينة أوستن، أطلق عليه اسم كافيار تكساس كنوع من المزاح في إشارة إلى الكافيار التقليدي الذي يُعتبر طعامًا فاخرًا يأتي من بيض السمك المملح.
كافيار تكساس التنويعات
إلى جانب لوبياء العين السوداء والصلصة الحارة، يمكن تعديل هذه الوصفة عن طريق إضافة فاصوليا سوداء، وأنواع مختلفة من البصل مثل البصل الأحمر والأخضر، والثوم، بالإضافة إلى الفلفل الحار أو الفلفل الرومي، والطماطم، والكزبرة، والذرة، بالإضافة إلى توابل مثل الكمون والكزبرة.
حافظ أحمد الله
حافظ أحمد الله (12 مايو 1941 - 14 سبتمبر 2025) كان عالمًا إسلاميًا ومربيًا بنغلاديشيًا، شغل منصب رئيس مجلس إدارة مدرسة أنجومان الاتحاد بنغلاديش منذ 16 ديسمبر 2023، وهو مجلس إدارة مدرسة قومية معترف بها من الدولة. وأيضًا تم تعيينه رئيساً للجمعية الإسلامية بتية حيث شغل منصب المفتي العام. لُقِّبَ بـ«فقيه الدين»، وهو لقبٌ أُطلق عليه تقديرًا لعقود من الزمن في الفقه الإسلامي، حيث تلقى تعليمه الرسمي على يد المفتي الأكبر السابق لباكستان، محمد شفيع الديوبندي. وكان له دور تأسيسي في تأسيس مجمع الفقه الإسلامي في بنغلاديش في 17 مايو 2017، مستوحى من نظيره الهندي. وبالإضافة إلى خبرته في الفقه، كان منخرطًا أيضًا في علم الحديث وقام بالتدريس بصفته شيخًا للحديث في كل من الجمعية الإسلامية بتية والجمعية العربية الإسلامية زيرى. أما من الناحية الروحية، فقد ارتبط روحياً بتقليد أشرف علي التهانوي من خلال توارثه عن حافظجي حضور، وهو تلميذ مباشر للتهانوي. كما يشغل أيضًا منصب نائب الرئيس في منظمة حفظة الإسلام في بنغلاديش.
حافظ أحمد الله حياته المبكرة وتعليمه
وُلِد أحمد الله في 12 مايو 1941، في قرية نايخين، بتية، منطقة جاتجام، إقليم البنغال، الهند البريطانية، لمحمد عيسى، وكان جده لأمه شاه أحمد حسن. بدأ دراسته القرآنية على يد والده وهو في السابعة من عمره. في عام 1948، التحق بالجامعة العربية الإسلامية زيري وأكمل حفظ القرآن الكريم في عام 1951. وفي سن 21، في عام 1963، تخرج بدرجة الماجستير في الحديث (دورة الحديث) من الجامعة العربية الإسلامية زيري. سعيًا وراء المزيد من التعليم، سافر إلى باكستان، حيث درس في الجامعة الأشرفية في لاهور، وأعاد النظر في نصوص الحديث على يد علماء مثل إدريس الكاندهلوي ورسول خان هزروي. انتقل لاحقًا إلى ملتان للدراسة في جامعة خير المدارس، على يد محمد شريف كشميري، قبل أن يواصل دراساته العليا في دار العلوم كراتشي، حيث تخصص في الفتاوى على يد محمد شفيع الديوبندي. في المجال الروحي، تلقى في البداية البيعة من محمد شفيع في كراتشي. وفي رمضان عام 1979، بايع محمد الله حافظي، وبعد عامين، نال منه الخلافة الروحية.