hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
الرابطة العربية للتسويق والمبيعات العضوية والتأثير
تضم الرابطة أكثر من 2000 عضو من رواد الأعمال والخبراء والمهتمين في مجالات التسويق والمبيعات. وتعتبر منصة هامة للمهنيين لتبادل المعرفة وتطوير مهاراتهم، كما تسهم في نشر ثقافة التسويق الحديث في الدول العربية.
مدرسة قوشقم
مدرسة قوشقم هي خانقاه يقع على جبل كوش إلى الجنوب الشرقي من مدينة قيصرية في وسط تركيا. ووفقًا للنقوش الموجودة على المبنى التي لم تعد موجودًا، فقد بناه علاء الدين آرتين تخليدًا لذكرى زوجته سولي باشا في عام 1339 م. وعلى الرغم من أنها كانت خانقاه في الأصل، إلا أنها عُرفت فيما بعد واستُخدمت كمدرسة إسلامية. إن مدرسة قوشقم هي موقع دفن علاء الدين آرتين وزوجته سولي باشا وابنه وخليفته غياث الدين محمد الأول الآرتيني وحفيده وخليفته اللاحق علاء الدين علي الآرتيني. يظهر اسم قالويان، الذي يُحتمل أنه مهندس معماري أرمني، على المبنى.
مدرسة قوشقم فهرس
Durukan, Aynur (2002). "Köşkmedrese". KÖŞKMEDRESE. TDV İslâm Ansiklopedisi (بالتركية). TDV İslâm Araştırmaları Merkezi. Archived from the original on 2025-05-12. Retrieved 2023-11-10. {{استشهاد بموسوعة}}: الوسيط |تاريخ الوصول= and |تاريخ-الوصول= تكرر أكثر من مرة (help)
38°43′00″N 35°30′38″E﻿ / ﻿38.71657°N 35.51056°E﻿ / 38.71657; 35.51056
بير حسين
بير حسين (تُوفي أواخر عام 1379 م) كان أميرًا لإرزنجان من عام 1362 م حتى وفاته. كان في الأصل حاكمًا لقره حصار، ووصل إلى إرزنجان في 8 حزيران 1362 م، وتولى العرش الذي كان يشغله أهي أينبك، الذي توفي في 2-3 تموز.
بير حسين الحُكم
كان بير حسين حاكمًا لقره حصار، ووصل إلى إرزنجان في 8 حزيران 1362 وخلف أهي أينبك، الذي توفي في 2-3 تموز 1362 شهيدًا حسبما ورد.في كتاب "تاريخ التقويم" لأبي بكر القطبي، ذُكر بير حسين كأمير زاده (أي: ابن الأمير) مباشرة بعد البيان حول وفاة أهي أينبك، مما يشير إلى احتمال أنه كان ابن أهي أينبك.
لم يكن صعود بير حسين إلى العرش سهلًا، إذ كانت إرزنجان في خضم حرب أهلية. نال استقلاله في 10 تموز، بعد صدامه مع أمراء معارضين لحكمه، فرّوا في النهاية إلى بايبرد وتاركان[الإنجليزية]. [ 3 ] وفي 11 أيلول، سيطر على بايبرد بعد حصار دام 32 يومًا.
على الرغم من وجود عينة من العملات معدنية سُكّت في إرزنجان لعلاء الدين علي يعود تاريخها إلى عام 1366 م، فمن المرجح أن بير حسين مارس المزيد من الحكم الذاتي، وخاصة بعد الفراغ السياسي المؤقت الناجم عن وفاة غياث الدين محمد الأول عام 1365 م. ومع ذلك، لا توجد أي روايات كافية عن الفترة حتى وفاة بير حسين عام 1379 م.
بير حسين فهرس
Shukurov، Rustam (يونيو 1994). "Between Peace and Hostility: Trebizond and the Pontic Turkish Periphery in the Fourteenth Century". Mediterranean Historical Review. Routledge. ج. 9 ع. 1: 20–72. DOI:10.1080/09518969408569663.
Yücel, Yaşar (Oct 1971). "Mutahharten ve Erzincan Emirliği" [Mutahharten and the Emirate of Erzincan]. Belleten (بالتركية). 35 (140): 665–719. Archived from the original on 2024-10-04. Retrieved 2023-12-19.
شاد قلدي
الحاج سيف الدين شاد قلدي باديشاه (بالتركية الأناضول القديمة: شاد كلدی؛ تُوفي عام 1381 م) كان أمير أماسية من عام 1359 م حتى وفاته. كان ثاني أكبر أبناء حاجي كوتلو شاه وأصبح أمير أماسية في آب-أيلول 1359 م. تلقى تعليمه على يد مولانا فخر الدين إلياس في أماسية وكان زميل دراسة للطبيب الإيراني الأقصرائي. كان مخلصًا لعلاء الدين آرتين في البداية ولكنه مارس الحكم الذاتي بعد وفاته.
شاد قلدي الحياة المبكرة والعهد الأول
كان شاد قلدي ثاني أكبر أبناء حاجي كوتلو شاه. تلقى تعليمه على يد مولانا فخر الدين إلياس في أماسية وكان زميل دراسة للأقصرائي. عيّنه حاجي كوتلو شاه أميرًا لأماسية في آب-أيلول 1359 م وأرسل شقيقه الأكبر والأمير السابق لأماسية، شهاب الدين أحمد شاه، ليحكم سيواس، وغادر لمحاربة القرامانيين. عندما توفي كوتلو شاه وكان معظم الجيش في الخارج معه، أجبر علاء الدين علي بك، الذي ادعى الحكم في عام 1361 م، شاد قلدي على الخروج من أماسية.
شاد قلدي العهد الثاني
بعد أشهر قليلة، استعاد شاد قلدي الحكم، وعيّن أمير نيكسار سراج الدين محمد بك، قاضي القضاة (الوزير) من أماسية، ونظام الدين محمود في دور قاضي العسكر، والأقصرائي في دور قاضي أماسية، وجومشلو أوغلو الحاج سنان الدين يوسف في دور الدفتردار.
شاد قلدي فهرس
Uzunçarşılı, İsmail Hakkı (20 Apr 1968). "Sivas - Kayseri ve Dolaylarında Eretna Devleti" [State of Eretna in Sivas - Kayseri and Around]. BELLETEN (بالتركية). Turkish Historical Association. 32 (126): 161–190. Archived from the original on 2025-04-04. Retrieved 2023-10-28.
قصر الرياضة حمو بوتليليس
قصر الرياضة حمو بوتليليس (بالفرنسية: Palais des Sports Hamou Boutlélis) أو قصر الرياضة هي قاعة رياضية جزائرية تقع في حي المدينة الجديدة بوسط مدينة وهران و تتسع القاعة لـ000 5 شخص.
تم إنشاء القاعة في ديسمبر 1960 بحي المدينة الجديدة بوسط مدينة وهران. استضافت بطولات هامة مثل كأس إفريقيا للأندية الفائزة بالكؤوس لكرة اليد 1988 ، بطولة العالم للكرة الطائرة ناشئين 2005 ، الجائزة الكبرى العالمية للكرة الطائرة 2012 ، ألعاب البحر الأبيض المتوسط 2022.
الفرقة السادسة (العراق)
الفرقة السادسة هي تشكيل من الجيش العراقي، تشكلت لأول مرة بعد عام 1959، وحُوِّلَت إلى فرقة مدرعة بحلول عام 1973، ولكن حُلَّت في عام 2003. وأُصلِحَت كجزء من الجيش الجديد في أغسطس 2005.
كانت الفرقة موجودة خلال حرب أكتوبر على مرتفعات الجولان، ولكن لا يبدو أنها شهدت الكثير من الأحداث. وكان أحد مكوناتها خلال الحرب اللواء المدرع الثلاثون. قاتلت خلال العديد من معارك الحرب العراقية الإيرانية. وفي وقت لاحق من الحرب، كانت موجودة في معركة الفاو الثانية عام 1988 مع فرقة المشاة السابعة. عملت مع الفيلق الرابع خلال حرب الخليج الفارسي ثم قاتلت ضد الأكراد في الشمال عام 2000. وقد تم عُيِّنَت في الفيلق الثالث قبل غزو العراق عام 2003 مباشرة. في ذلك الوقت، كانت تضم اللواء الميكانيكي الخامس والعشرين واللواء المدرع الثلاثون واللواء المدرع السبعين. وقد جُهِّزَت بدبابات T-55 ومركبات BMP-1. أصبحت غير قادرة على القتال خلال معركة الناصرية في مارس/آذار 2003، أثناء الغزو. ثم حُلَّت مع بقية الجيش العراقي بموجب الأمر رقم 2 الصادر عن سلطة الائتلاف المؤقتة.
الفرقة السادسة (العراق)
بدأت إعادة بناء الجيش العراقي عام 2003. وسرعان ما بدأ تشكيل الوحدات التي ستُشكل الفرقة السادسة. "في حين أن معظم كتائب الفرقة السادسة وحدات سابقة للحرس الوطني العراقي، وبعضها يعود أصلها إلى سلف الحرس الوطني العراقي، فيلق الدفاع المدني العراقي، إلا أن مقر الفرقة لم يُشكل إلا في أغسطس 2005."
الفرقة السادسة هي أقدم تشكيلات الجيش في بغداد. وتضم تشكيلاتها التابعة:
1 (كوبراس) اللواء الآلي. يكتب ماكجراث أن هذا اللواء قد أعيد تسميته من اللواء الأربعين، الحرس الوطني العراقي، على ما يبدو بعد فترة من توليه السيطرة على منطقة مسؤولية في بغداد في فبراير 2005. ويبدو أن اللواء كان في الأصل مكونًا من الكتائب 302 و303 و306 و307 (ICDC أو ING).
اللواء الثاني. لم يُدرج على أنه نشط حتى مارس 2010. تأسس في أكتوبر 2004 على يد جواد رومي الدايني في شرق بغداد، وهي منطقة تضم الجيب السني في الأعظمية ومدينة الصدر. هذا اللواء، أحد أفضل الألوية في الفرقة، استُخدم كأساس للفرقة الحادية عشرة (وهي اليوم اللواء 42).
الفرقة السادسة (العراق)
وكان يقود الفرقة في السابق اللواء مبهر حاتم الدليمي الذي قتل في عام 2006.
بالنظر إلى الماضي، ربما كان من الممكن أيضًا في أبو غريب أن المالكي لم يكن يرفض ببساطة كبح جماح قائد عراقي مُعوِّق، ناصر غنام، بل كان يُوجِّه تصرفاته. في السنوات اللاحقة، وجد التحالف أن ناصر والمالكي كانت تربطهما علاقات شخصية وثيقة، مما يعني أن ناصر كان يتصرف بناءً على تعليمات المالكي.
عندما حاصر اللواء الثاني من فرقة المشاة الأولى بقيادة العقيد بيرتون، المرقد الذي يسيطر عليه الأعرجي في 29 أبريل/نيسان 2007، لاعتقال قادة من جيش المهدي كانوا يعلمون بوجودهم، تعرضوا لنيران آر بي جي والأسلحة الخفيفة [رايبورن وسوبتشاك، المجلد الثاني، ص 210-211]. استدعى الأمريكيون كتيبة من اللواء الأول من الفرقة السادسة في الجيش العراقي للمساعدة، ولكن بدلاً من مساعدتهم، هبّ الجنود العراقيون لمساعدة مسلحي جيش المهدي في المرقد. أسفرت المواجهة التي استمرت يومين عن مقتل تسعة جنود عراقيين على الأقل كانوا قد تحالفوا مع الميليشيا، وانتهت بمرسوم برلماني يمنع القوات الأمريكية من منطقة مساحتها كيلومتر مربع واحد حول المرقد.
الفرقة السادسة (العراق)
في مارس 2010، قُدِّر ترتيب المعركة للفرقة من قبل دي جي إليوت على النحو التالي:
اللواء الآلي الثاني والعشرون (كوبرا) - تدريبات في نينوى في 10 فبراير
لواء القوات الخاصة الثاني والعشرون - يتحرك إلى الموصل HMMWV/6x6؛
كتائب شمال غرب بغداد (الكاظمية)، 3-22 بن أبو عثم
بطارية هاون، كتيبة دعم لواء مخطط لها
اللواء 24 (المثنى) الآلي – الدعم اللوجستي C1 بحلول سبتمبر 2008؟
كتيبة القوات الخاصة للواء 24 - أبو غريب - همفي/6x6
الكتيبتان 1-24 و2-24 غرب بغداد (البياع)
كتيبة 3-24 الآلية (AAslt) - أبو غريب HMMWV/6x6
4-24 كتيبة آلية - دستور المعسكر (تدريب) DZIK3/HMMWV/6x6
كتيبة المدفعية الميدانية الرابعة والعشرون، مدفعية هاون عيار 120 مم ذات 9 أنابيب
كتيبة دعم اللواء 24 من المحتمل أن تكون مخططة
اللواء الآلي 54 (مدافعو بغداد)
اللواء 54 من القوات الخاصة، لواء بغداد (المنصور)، مركبة همفي/6x6
1-54 كتيبة آلية (AAslt) غرب بغداد (الكاظمية) HMMWV/6x6
الكتائب 2-54 و3-54 و4-54 في المنصور.
الفرقة السادسة (العراق)
الفرقة مسؤولة عن قطاع غرب بغداد.
من المحتمل أن يُلحق اللواء 54 بالفرقة 15 الجديدة المُخطط لها في غرب بغداد. سيتم إنشاء هذه الفرقة مع الوحدات التي تزيد عن اللواء 25 كقاعدة في قاعدة كالسو للعمليات المتقدمة بالإسكندرية.
أُبلِغ سابقًا عن إعادة تسمية لواء بغداد السابق باسم اللواء 56. والآن، أعيد تبعيته للفرقة الآلية السادسة. في 22 ديسمبر 2009، أكمل 135 عضوًا من اللواء 56/6 دورات المشاة الميكانيكية وتأهلوا على ناقلة الأفراد المدرعة M113A2 في مدرسة معسكر تاجي للدروع. عادةً ما يكون لدى مركبات M113A2 طاقم من 2 لكل منها وتحمل 11 مشاة. يشير هذا العدد الكبير من الطاقم المتخرج إلى أن اللواء 56/6 يتحول إلى لواء أسلحة مشتركة أو لواء مدرع حيث أن هذا الطاقم لـ 6 سرايا من المشاة الميكانيكية. يمتلك اللواء 56/6 رقم لواء ينتمي إلى الفرقة 15 غير المشكلة ويمكن أن يكون مهمة مؤقتة في انتظار تشكيل فرقة جديدة.
حرة الختالي
حرة الختالي أو حرة الكاليجي (مُختلف عليه) (الفارسية: حره ختلی؛ نشطت حوالي 1006 - 1040 م) كانت أميرة من السلالة الغزنوية وابنة سبكتكين حاكم غزنة (الآن تقع في أفغانستان). تزوجت من اثنين من الحكام المأمونيين لمنطقة خوارزم، أبو الحسن علي، وبعد وفاته، شقيقه مأمون الثاني. لا يُعرف ما إذا كان لديها أطفال من أي من زوجيها. كان زواجها سببًا مباشرًا لضم شقيقها محمود الغزنوي لخوارزم. وفي عام 1030 م، بعد وفاة محمود، كتبت رسالة إلى ابن أخيها المفضل مسعود، تحثه على المطالبة بالعرش من شقيقه محمد. بعد استلام رسالتها، سار مسعود بسرعة إلى غزنة واغتصب العرش. تعتبر رسالة الحرة أبرز عمل سياسي لامرأة خلال العصر الغزنوي. وقد تم ذكرها آخر مرة في عام 1040 م، عندما غادرت غزنة إلى الهند؛ ولا يزال مصيرها النهائي غير معروف.
حرة الختالي الاسم والمصادر
بما أن حرة كلمة عربية تشير للحرية، من المرجح أن يكون هذا الاسم لقبًا شرفيًّا يُمنح للأميرات الغزنويات. وقد استخدمت نسبتين: ختالي وكاليجي. وفقًا لخبير الشرق البريطاني كليفورد إدموند بوسورث قد يكون ختالي نسبة تشير إلى تحالف زواجية غزنوي سابق مع إمارة ختال التي تقع في آسيا الوسطى. وقد سُجل لاسمها تحريف هو خوتالي خاتون، والذي سجله المؤرخ الفارسية شبانكارا (1298 - 1358 م).
المصدر الأساسي الوحيد الذي يسجل حياة الحرة بشكل متفرق هو تاريخ البيهقي لأبي البيهقي (توفي 1077 م)، وهو سكرتير في بلاط الأمير مسعود الغزنوي (حكم. 1030–1040 م)، ابن أخ حرة. أما العالم الخوارزمي البيروني (973 – ق. 1050 م) فقد كتب رواية مباشرة عن تاريخ خوارزم، والتي تحتوي على بعض الإشارات الموجزة إلى حرة؛ ولم ينجُ من الرواية إلا أجزاء منها في شكل اقتباسات في عمل البيهقي.
حرة الختالي السيرة
إن حرة كانت ابنة سبكتكين أمير غزنة (حكم. 977-997 م) وسلف الغزنويين، والغزنويون هم سلالة من أصل تركي شملت مملكتهم أفغانستان الحديثة وشرق إيران وباكستان وشمال غرب الهند[الإنجليزية]. إن تاريخ ومكان ميلاد حرة غير معروفين؛ يعتقد بوسورث أنها ربما وُلدت في منطقة ختال (الآن في طاجيكستان). ووفقًا لبوسورث، فقد تميزت عن أخواتها بسبب ذكائها ولباقتها، مما منحها دورًا مؤثرًا في الشؤون الحكومية. في عصر كان فيه التعليم الملكي لغير أولياء العهد مقتصرًا على اللاهوت، سعت إلى تعلم مواضيع أخرى. كانت لها علاقة جيدة مع شقيقها محمود (حكم. 998–1030 م)، وأرسلت له هدايا فاخرة مرارًا وتكرارًا. وفي عام 1008 م، تزوجت حرة من أبي الحسن علي، حاكم خوارزم (الواقعة حاليًا في أوزبكستان وتركمانستان) صاحب الدولة المأمونية. ضَمِن هذا الزواج تحالفًا بين المملكتين، حيث خاف المأمونيون من أن محمود قد ينوي ضم خوارزم.
حرة الختالي السيرة
ربما توفي أبو الحسن في عام 1008/1009 م وخلفه أخوه مأمون الثاني، الذي تزوج من حرة في عام 1015/1016 م بنفس نية أخيه في تأمين التحالف. طالب محمود صهره الجديد بالاعتراف به حاكمًا عليه، وهو ما وافق عليه مأمون. وقد قُتل مأمون خلال تمرد في عام 1017 م، والذي نشأ معارضًا لخضوعه. سعى محمود للانتقام لمقتل صهره وكان جزء من خطته هو توظيف أخته كوسيط ظاهريًا. وفقًا للبيروني، طالب محمود بعودة أخته سالمة، حتى تتمكن من التوسط بين المملكتين، بينما كان يُعد جيشه في الخفاء. انتظر غزوه دخول حرة للأراضي الغزنوية. وعندما عادت سالمة، غزا خوارزم انتقامًا ونهب عاصمتها جورجانج. ومن غير المعروف ما إذا كان لحرة أي أطفال من زوجيها.
حرة الختالي السيرة
بعد عودتها إلى غزنة، تولت حرة دورًا أكثر نشاطًا في البلاط. عملت كجاسوسة لابن أخيها المفضل مسعود بن محمود، الذي كان حاكم هرات. وفي عام 1030 م، بعد وفاة محمود، عُهد إليها برعاية أرامله ومحظياته من حريمه. وفي وصيته، عيّن محمود شقيق مسعود التوأم محمدًا خليفته. اعتبرت حرة وشقيقها الأصغر يوسف بن سبكتكين والقادة العسكريون للجيش محمدًا غير كفء وغير قادر على حكم الإمبراطورية الغزنوية، التي كانت تعتمد على القيادة القوية للسلطان. لذلك، كتبت حرة رسالة إلى مسعود الذي كان مشغولًا بحملته العسكرية في أصفهان، لتُعلمه بوفاة والده وتشجعه على تولي العرش. سار مسعود شرقًا واستمر في تلقي رسائل من حرة ووالدته بشأن الوضع في غزنة. وفي عام 1030 م، وصل إلى المدينة واستولى على العرش من أخيه. ووضع محمدًا في السجن وربما قد أعماه وفقع عينيه.
حرة الختالي السيرة
كان مسعود يفتقر إلى الدهاء السياسي؛ ويُشتبه في أن حرة قد أثرت على معظم قراراته. لقد حذرته باستمرار من أهمية غزنة باعتبارها الإقليم الرئيس للإمبراطورية، وأن منطقة خراسان ثانوية. كانت منطقة خراسان تضم واحات غنية ومراكز للصناعة والحرف وطرق تجارية مهمة وكانت جزءًا لا يتجزأ من الإمبراطورية. كان مسعود أكثر اهتمامًا بفتوحاته في الهند[الإنجليزية] وأهمل خراسان. وفي الوقت نفسه، بدأت القبائل التركمانية بقيادة سلالة السلاجقة في مداهمة مدن وقوافل المنطقة من الحدود الشمالية. فشل مسعود في توفير الحماية في المنطقة، وفي النهاية، استسلم ملاك الأراضي غير الراضين في خراسان للتركمان. حاول مسعود دحض الغزاة لكنه هُزم بشكل حاسم في معركة دندانقان (1040 م) واستولى السلاجقة على خراسان بالكامل. وفقًا للبيهقي، عندما كان مسعود وجيشه يتراجعون نحو غزنة، أرسلت لهم حرة ملابس لتغطية أنفسهم قبل دخول المدينة. خوفًا من غزو وشيك، حث مسعود حرة وعماته الأخريات وأمه على مغادرة غزنة معه إلى الهند. إن آخر ذكر لحرة في تاريخ البيهقي هو محاولتها ثني مسعود عن خطته. من المؤكد أنها كانت مع حاشية مسعود عندما تعرضوا لغارة في طريقهم إلى الهند من المتمردين. قُتل مسعود واغتصب محمد عرشه، وانتهت سلطنة محمد الثانية في عام 1041 م بعد خلعه من العرش على يد مودود بن مسعود. إن مصير حرة النهائي غير معروف.
حرة الختالي التقييمات والتأريخ
كان تدخل حرة في خلافة محمود أبرز مثال على مشاركة امرأة علنًا في السياسة خلال العصر الغزنوي. لولا حماسة حرة والنساء الملكيات الغزنويات في استدعاء مسعود، ربما لم يكن ليعود للمطالبة بالعرش من أخيه. إن رسالتها المحفوظة في كتاب البيهقي، هي النص الوحيد الباقي من العصر الغزنوي الذي كتبته امرأة، وهي أيضًا واحدة من أقدم الأعمال النثرية الباقية من اللغة الفارسية الجديدة المبكرة. تُظهر حرة سلطتها في رسالتها، وإن أسلوب كتابتها الحاسم يستخدم في كثير من الأحيان صيغة الأمر، مما يثير مشاعر ابن أخيها ويحثه على العودة بسرعة. تفسر المؤرخة الحديثة سهيلة أمير سليماني فعلها المتمثل في تقديم الملابس لجيش مسعود المتهالك على أنه تغطية مجازية لعارهم. تقدم كلتا الحالتين أنها أقوى من مسعود، حيث يتم تقديم المستشارين دائمًا في عمل البيهقي على أنهم أعلى رتبة رمزيًا. تشبه تحذيراتها لمسعود التنبؤات النبوية بالدمار والخراب، وهي مجاز شائع في كتابات البيهقي.
لحم السرطان
لحم السرطان, هو اللحم الصالح للأكل الموجود في أرجل السرطان ومخالبه. يُستخدم على نطاق واسع في المطابخ العالمية لمذاقه الطري والرقيق والحلو.
لحم السرطان يحتوي على نسبة قليلة من الدهون, ويوفر حوالي 340 كيلوجول (82 ك.سعرة) من الطاقة الغذائية لكل 85-غرام (3 أونصة)من بين الأنواع الأكثر توفرًا تجاريًا: سلطعون الصخر، وسرطان أزرق، سرطان أزرق سابح, والسرطان الأحمر السابح.
تختلف أنظمة التصنيف حسب المنطقة, مع تمييز اللحوم البيضاء واللحوم البنية على أساس جزء الجسم واللون.
لحم السرطان
تختلف طرق حصاد لحم السرطان بين مصائد الأسماك, بما في ذلك معالجة السرطان بالكامل وإزالة المخالب, حيث يُزال أحد المخالب أو كليهما ويُعاد السرطان الحي إلى الماء. تُثير هذه الممارسة جدلاً واسعاً بسبب مخاوف تتعلق برفاهية الحيوان, على الرغم من أن بعض الأنواع يمكنها تجديد المخالب المفقودة من خلال طرح الريش, عادةً بعد عام تقريباً. يُستهلك لحم السرطان طازجاً أو مجمداً أو معلباً أو كتقليد للالسرطان (منتج من المأكولات البحرية المصنعة). كما تؤثر ممارسات العمل والاستدامة ولوائح الصيد الإقليمية على هذه الصناعة, مع وجود تحديات ملحوظة في مناطق مثل خليج تشيزبيك ومصايد الأسماك الأوروبية.
لحم السرطان الأنواع
في أوروبا الغربية, وخاصةً المملكة المتحدة, يُستخرج لحم السرطان عادةً من نوع سلطعون الصخر. وهو سرطان كبير الحجم يتميز بنكهة لحمه الحلوة والرقيقة. يُعرف أيضًا باسم السرطان البني, أو السرطان الشائع, أو السرطان الصالح للأكل. تستضيف المملكة المتحدة مصائد أسماك مهمة لهذا النوع, مع عمليات رئيسية في اسكتلندا ونشاط كبير في جنوب غرب إنجلترا, ولا سيما كورنوال وديفون.
لحم السرطان الأنواع
أعلى جودة من لحم السرطان هي لحم "المنتقى يدويًا", وهو ما يشير إلى عملية الاستخلاص اليدوية التي تحافظ على نكهته الطبيعية. في المقابل, يستخدم "السرطان المعالج آليًا" الماء أو الهواء لفصل اللحم عن القشرة, مما قد يؤثر سلبًا على نكهته. يُستهلك لحم السرطان من نوع C. pagurus على نطاق واسع في جميع البلدان التي يُصطاد منها. ونظرًا لقصر مدة صلاحيته الطازجة, والتي لا تتجاوز أربعة أيام تقريبًا, فإن معظم لحم السرطان المتوفر لدى تجار التجزئة يُباع من مرق مجمد مسبقًا. يمكن أن يُغير التجميد قوام لحم السرطان الأبيض ويُضعف نكهته الطبيعية, حيث يتبلور محتواه المائي أثناء التجميد. كبديل, تُوفر البسترة وسيلة لإطالة مدة الصلاحية دون المساس بالنكهة بشكل كبير عند القيام بها بعناية.
يُستخرج لحم السرطان الأبيض من مخالبه وأرجله. يغلب عليه اللون الأبيض, وقد يُظهر لونًا أحمر أو بنيًا طبيعيًا. يتميز هذا اللحم بانخفاض نسبة الدهون وغنى البروتين, مما يُضفي عليه نكهةً رقيقة وحلوة, ورائحةً زكية, وملمسًا قشريًا. يتيح تنوعه استخدامه في أطباق متنوعة, بما في ذلك السندويشات، والمعكرونة، والريزوتو، والسلطات, وكإضافة للمقبلات.
لحم السرطان الأنواع
يُستخرج اللحم البني من جسم السرطان. يتميز بمحتوى دهني طبيعي أعلى, وهو غنيٌّ بشكل ملحوظ بأحماض أوميغا 3 الدهنية. على سبيل المثال, يمكن أن يوفر 100 غرام من لحم السرطان البني ما يقارب ثلثي الكمية الأسبوعية الموصى بها من أوميغا 3. يتميز هذا اللحم بقوام يشبه الباتيه, ونكهة غنية وغنية. يمكن أن يختلف لون وملمس اللحم البني على مدار العام, مما يعكس التغيرات الفسيولوجية للالسرطان.
قد يحتوي لحم السرطان البني على مستويات أعلى من الكادميوم, وهو معدن ثقيل سام. في حين أن الاستهلاك المعتدل يعتبر آمنًا بشكل عام, فإن تناول اللحوم البنية بانتظام ينطوي على مخاطر صحية محتملة بسبب التعرض للكادميوم.
في تطبيقات الطهي, يُقدّر كلا النوعين من اللحوم لخصائصهما المميزة. غالبًا ما يُفضّل اللحم الأبيض لنكهته الرقيقة وقوامه المتماسك, مما يجعله مناسبًا لمجموعة متنوعة من الأطباق. أما اللحم البني, بطعمه الأغنى وقوامه الأكثر نعومة, فيُستخدم عادةً لإثراء الصلصات والشوربات والمعكرونة.
في الولايات المتحدة, يُصنّف لحم السرطان إلى درجات مختلفة بناءً على جزء السرطان المُحصود منه وحجمه. تساعد هذه الدرجات المستهلكين والطهاة على اختيار نوع اللحم المناسب لمختلف الاستخدامات في المطبخ. فيما يلي نظرة عامة على هذه الدرجات:
لحم السرطان تقليد
في الولايات المتحدة, يُستخدم لحم السرطان المقلد, المعروف أيضًا باسم سوريمي, على نطاق واسع كبديل اقتصادي للحم السرطان الحقيقي, وخاصةً في أطباق مثل سلطات المأكولات البحرية والسوشي على الطريقة الأمريكية, بما في ذلك لفائف كاليفورنيا. ومن أهم أسباب شعبيته عملية استخراج لحم السرطان الطازج التي تتطلب جهدًا كبيرًا وتكلفًا, مما يجعله خيارًا أيسر للمستهلكين وشركات تقديم الطعام.
لحم السرطان تقليد
يُصنع تقليد سرطان البحر المتقشر ذو الحواف الحمراء الذي يُرى في العديد من الأطباق الأمريكية عادةً من سمك بولوك ألاسكا (Gadus chalcogrammus), وهو سمك ذو نكهة معتدلة ولحم أبيض متوفر بكثرة في بحر بيرينغ بالقرب من ألاسكا, ويوجد أيضًا قبالة ساحل وسط كاليفورنيا وفي بحر اليابان. ونظرًا لمذاقه المحايد وملمسه الناعم, يُعد بولوك قاعدة مثالية للنكهة الاصطناعية وتشكيله في منتجات تشبه سرطان البحر. كما تُستخدم أنواع أخرى من الأسماك أيضًا حسب التوافر والإنتاج الإقليمي, بما في ذلك هوكي نيوزيلندا (Macruronus novaezelandiae) وسمك الدنيس الذهبي (Nemipterus virgatus) وسمك الكروكر الأبيض ‏ (Pennahia argentata), وخاصةً في مرافق التصنيع في جنوب شرق آسيا.
نشأ السوريمي منذ أكثر من 800 عام في اليابان, حيث استُخدم تقليديًا في صنع منتجات مثل الكامابوكو, وهي كعكات سمك مطهوة على البخار أو مشوية, ولا تزال شائعة حتى اليوم. طُوّرت الطريقة المُحددة لتحويل السوريمي إلى لحم السرطان مُقلّد في اليابان عام 1975. وبحلول عام 1983, بدأت الشركات الأمريكية في تصنيع لحم السرطان مُقلّد محليًا, مما أدى إلى انتشار استخدامه على نطاق واسع في صناعة الأغذية الحديثة.
لحم السرطان رعاية الحيوان
في عملية نزع مخالب السرطانات, يُسحب أحد مخلبي السرطان الحي أو كليهما يدويًا, ثم يُعاد إلى الماء. يحدث هذا في العديد من مصائد الأسماك حول العالم, مثل مصائد سرطان البحر الحجري في فلوريدا (Menippe mercenaria), ومصائد سرطان البحر الأحمر في المياه العميقة في شمال شرق المحيط الأطلسي (Chaceon affinis), وفي جنوب شبه الجزيرة الأيبيرية, حيث تُحصد المخالب الرئيسية لسرطان البحر الكماني (Uca tangeri). هناك جدل علمي حول ما إذا كانت السرطانات تعاني من الألم في هذه العملية, ولكن هناك أدلة على أنها تزيد من معدل الوفيات.
لقد ثبت أن إزالة مخالب السرطانات تسبب معدلات وفيات تصل إلى 47% وتؤثر سلبًا على سلوك التغذية. بمجرد فصل المخالب عن الجسم, يبدأ النسيج في التدهور, ولهذا السبب يتم طهي السرطانات أو تبريدها عادةً بعد فترة وجيزة من اصطيادها للحفاظ على جودة اللحوم.
الفرقة 17 (العراق)
الفرقة 17 هي فرقة من الجيش العراقي، كانت نشطة قبل وبعد عام 2003.
تأسست الفرقة المدرعة السابعة عشرة بعد بداية الحرب العراقية الإيرانية، وبحلول نهاية السنة الثالثة من الحرب (أيلول/سبتمبر 1983). أكمل العميد إياد فتيح خليفة الراوي إنشاء الفرقة. تواجدت الفرقة ميدانيًا في قطاع الفيلق الثاني جنوب خانقين على الحدود الإيرانية العراقية في 1982-1984؛ وكان مقر الفيلق الثاني في تلك الفترة في بعقوبة. كان العميد صابر عبد العزيز أحد قادتها الأوائل، وربما كان أول قائد لها. تُظهر خريطة لاحقة في كتاب مالوفاني مناطق انتشار الفرقة بين تورسق وزرباطية، تحت قيادة الفيلق الثاني شرق بغداد حتى شهر أيلول/سبتمبر 1985.
ربما كان ذلك في الفيلق التاسع أثناء حرب الخليج عام 1991.
الفرقة 17 (العراق)
أُفيد في بعض التقارير أن مقر الفرقة الرئيسي كان في المحمدية بعد عام 2003، وأن قائدها هو اللواء الركن علي جاسم محمد. "في أغسطس 2008، كان القائد العام المختار حديثًا للفرقة السابعة عشرة للجيش العراقي المُشكّلة حديثًا قائد لواء يتمتع بسمعة طيبة وكفاءة عالية - وهو اختيار جيد." وحتى منتصف عام 2014 تقريبًا، كانت الفرقة السابعة عشرة تتكون من مقر وشركة خدمات، والألوية 23 و25 و55، وفوج النقل الآلي السابع عشر.
وكتب ريكليفز في أكتوبر 2017 أن "الفرقة 17 يبدو أنها حققت أداءً جيدًا في جنوب نينوى".اعتبارًا من ديسمبر 2017، شملت الألوية 23 و25 و55 و60 كجزء من قيادة عمليات الفرات الأوسط.
سريجة أكولة
سريجة أكولة أو سريجا أكولا (مواليد 31 يوليو/تموز 1998) لاعبة كرة طاولة هندية. فازت ببطولة الهند الوطنية مرتين. وهي حاليًا المصنفة الأولى في الهند في فردي السيدات. حصلت أكولة على جائزة أرجونا عام 2022.
المجتمع الصحراوي من عالم الخيمة إلى فضاء المدينة
المجتمع الصحراوي: من عالم الخيمة إلى فضاء المدينة هو كتاب أنثروبولوجي للباحث المغربي رحال بوبريك، صدر عن منشورات أفريقيا الشرق سنة 2021. يتناول الكتاب التحولات الاجتماعية والثقافية التي شهدها المجتمع الصحراوي منذ منتصف القرن العشرين، مع انتقاله من نمط الحياة البدوي القائم على الترحال والخيمة إلى فضاء المدينة والاستقرار الحضري.
المجتمع الصحراوي من عالم الخيمة إلى فضاء المدينة نبذة
يعرض الكتاب مسار البدو الرحل الذين استقروا في المجال الحضري، ويركّز على التحولات العميقة التي أصابت المجتمع الصحراوي الممتد من واد نون شمالاً إلى تيرس جنوباً منذ منتصف القرن الماضي.ويوضح بوبريك أن الدولة، سواء في فترة الاستعمار (الإسباني والفرنسي) أو ما بعد الاستقلال، لعبت دوراً محورياً في عملية التوطين المكثف للرحل داخل المدن، إلى جانب تأثير العوامل المناخية والاقتصادية التي دمرت أنماط الإنتاج الرعوي. ولا يمثل الاستقرار في المدن مجرد تغيير في أسلوب السكن والعمل فحسب، بل هو ـ حسب المؤلف ـ نهاية عالم ثقافي وقيمي وروحي كامل، ما يعدّه البعض اقتلاعاً من الجذور وإعلاناً عن نهاية ما وصفه روبير مونتان في مؤلفه بـ«حضارة الصحراء».
المجتمع الصحراوي من عالم الخيمة إلى فضاء المدينة أهمية الكتاب
يمثل كتاب المجتمع الصحراوي: من عالم الخيمة إلى فضاء المدينة مرجعاً بارزاً في دراسة التحولات الاجتماعية والثقافية للمجتمعات البدوية بالصحراء المغربية.كما يُبرز دور الدولة، في حقبة الاستعمار وما بعده، كفاعل مركزي في فرض أنماط جديدة من الاستقرار والتوطين، إضافة إلى العوامل المناخية والاقتصادية التي سرّعت تفكك الاقتصاد الرعوي.وهو بذلك يساهم في سد فجوة معرفية حول العلاقة بين السياسات العمومية والتحولات الاجتماعية بالمجتمعات الصحراوية.كما أشارت مراجعة أكاديمية نشرتها مجلة «قلمون»، فالكتاب يقدم إضافة نوعية لفهم علاقة البداوة بالتحضر، ويُعد مرجعاً أساسياً للباحثين في الأنثروبولوجيا والدراسات المغاربية والصحراوية. فهو يدرس التحولات الأنثروبولوجية للمجتمعات البدوية في شمال أفريقيا، ويبرز تأثير السياسات الاستعمارية وما بعد الاستعمار في إحداث تغييرات اجتماعية كبرى. كما يوثّق الكتاب تجربة الانتقال من الاقتصاد الرعوي التقليدي إلى الاقتصاد الحضري، وما نتج عن ذلك من إعادة تشكيل الهوية والثقافة الصحراوية، ما يجعله مصدراً غنياً لفهم دينامية المجتمع الصحراوي عبر العصور.