hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
ما وراء التحيز والحواجز الخاتمة
يلاحظ التقرير أولاً ويوثق فجوات كبيرة بين الجنسين في جميع مراحل الأكاديمية في العلوم؛ حيث وجد أن عدد النساء في العلوم ينخفض "في كل انتقال تعليمي" من المدرسة الثانوية إلى مناصب أعضاء هيئة التدريس الثابتة بشكل كامل. على سبيل المثال؛ حصلت المرأة خلال الـ 30 سنة الماضية على أكثر من 30% درجة في الدكتوراه في العلوم الاجتماعية والسلوكية وأكثر من 20% في علوم الحياة ولكنهم يشغلون 15٪ فقط من الأستاذية الكاملة في تلك المجالات، اقلية النساء "غائبين عن الأستاذية".
ما وراء التحيز والحواجز الخاتمة
ثم ينتقل التقرير لاستعراض الأفكار حول مصادر الفجوات بين الجنسين ووجد في النهاية أن المشكلة هي «التحيز اللاواعي ولكن المنتشر» وعمليات التقييم «التعسفية والذاتية» ونظام تاريخي يستند إلى تربية الأطفال والمسؤوليات الأسرية على مفهوم الزوج المهني مع ربة منزل "الزوجة"،  وجد التقرير على وجه التحديد أدلة مهمة على التحيز: تحصل النساء على أجر أقل ويتم ترقيتهن بشكل أبطأ ويحصلن على عدد أقل من مراتب الشرف و يستلمن أقل عدد من المناصب القيادية، على الرغم من إحراز تقدم في بعض المجالات فإن المرأة تكاد تكون على قدم المساواة مع الرجل في الالتحاق بمدارس الدراسات العليا في علم الأحياء، عندما يُنظر في ترقية النساء إلى منصب مُحاضر مساعد فإنهن ينجحن بنفس معدلات الرجال ولا تزال هنالك فجوات كبيرة.
وجد التقرير أن الأفكار المنتشرة حول اختلافات النساء والرجال لم تكن ذات صلة إلى حد كبير، يشمل هذا النظريات المتقدمة مثل القدرات أو التفضيلات المعرفية والتطلعات المهنية والطموح أو قضايا الإنتاجية وأخلاقيات العمل.
أخيرًا يستعرض التقرير عددًا من الحلول المحتملة ويقدم مجموعة متنوعة من التوصيات لتكافؤ الفرص و"ايقاف التسريبات" في خط الأنابيب المتسرب، تشمل هذه الخطوات أنواع مختلفة من الإصلاح التي ستساعد في التخفيف من حدة التحيزات. الأكاديمية الوطنية للعلوم
ما وراء التحيز والحواجز الاستقبال والتأثير
لقي التقرير استحسانًا على نطاق واسع  وحظي بتغطية إعلامية كبيرة  وأثار عددًا من الاجتماعات على المستوى المؤسسي في الأشهر التي تلت إصداره، تم الإشادة بنهجها المتوازن والغني بالبيانات بشكل عام  على الرغم من أن جون تيرني وهو كاتب عمود رأي في صحيفة نيويورك تايمز اقترح أن التقرير يجب أن يكون متحيزًا لأن لجنته تتكون إلى حد كبير من النساء، ردا على ذلك نفت دونا شلالا أن يكون جنس العلماء متحيزًا لنتائجهم العلمية، وأشارت إلى أنه في حين أن اللجنة نفسها كانت تتألف إلى حد كبير من النساء، فقد تمت مراجعة عمل اللجنة من قبل لجنة الأكاديمية الوطنية للعلوم المكونة من 19 شخصًا التي تضم 10 رجالًا من بينهم.
عقد عدد من المؤسسات التعليمية اجتماعات أو أنشأت لجانًا لتنفيذ التوصيات الواردة في التقرير؛ بما في ذلك جامعة هارفارد ومعهد ماساتشوستس للتكنولوجيا وجامعة تكساس وجامعة ولاية أيوا وجامعة ويسكونسن ماديسون وجامعة بوسطن وجامعة ستانفورد والمؤسسة الوطنية للعلوم.
ما وراء التحيز والحواجز الاستقبال والتأثير
أخذ المجلس الأمريكي للتعليم (ACE) وهو منظمة جامعة للتعليم العالي التوصية من التقرير لرصد ممارسات التوظيف ووافق على دعوة المنظمات الأعضاء فيه لدراسة طرق القيام بذلك، [4] كما عقدت الجمعية الأمريكية لتقدم العلوم (AAAS) اجتماعًا في مؤتمرها السنوي.
أشار النقاد إلى أنه عند مقارنة تمثيل المرأة في مجموعة التوظيف (الحاصلات حديثًا على درجة الدكتوراه) بالمقارنة مع المعينين حديثا (الأساتذة المساعدون)، تم استخدام التقديرات التقريبية كما هو مذكور في الملاحظات الواردة في الصفحة 17 من التقرير؛ هذا يبالغ في تقدير تمثيل المرأة واستخدامها، أحدهما أخذ تمثيل النساء بين الأساتذة من الدراسة الاستقصائية للدكتوراه المكتسبة كما لوحظ في التقرير، تجاهل ذلك جميع الأساتذة الذين حصلوا على درجة الدكتوراه في الخارج، كذلك تمثل البيانات المأخوذة من مسح الدكتوراه المكتسبة عينات ممن شملهم الاستطلاع؛ يتم إدخال تقدير تقريبي ثالث من خلال الجمع بين التخصصات التي تظهر اتجاهات معاكسة في استخدام مجموعات التوظيف الخاصة بهم، مثل الكيمياء والهندسة الكيميائية، تتوفر بيانات ومقارنات أكثر دقة من استطلاعات نيلسون للتنوع  (الجدول 11) التي تقدم مقارنات أكثر دقة من خلال إشراك جميع الأساتذة بغض النظر عن الأصل القومي عن طريق الحصول على السكان بدلاً من العينات ومعالجة التخصصات بشكل منفصل.
حركة العلاقات الإنسانية
تشير حركة العلاقات الإنسانية (بالإنجليزية: Human relations movement)‏ إلى الباحثين المتخصصين في تطوير المنظمات والذين يدرسون سلوك الأشخاص في المجموعات، ولا سيما في مجموعات العمل والمفاهيم الأخرى ذات الصلة في مجالات متنوعة، مثل علم النفس الصناعي والتنظيمي. وقد نشأت هذه الحركة من تجارب هوثورن التي أجريت في ثلاثينيات القرن العشرين، والتي درست تأثير العلاقات الاجتماعية والدوافع ورضا الموظفين عن العمل على إنتاجية المصانع. ونظرت هذه الحركة إلى العمال من ناحية علم النفس المرتبط بهم ومدى توافقه مع عمل الشركات، بدلاً من كونهم قطعاً قابلة للاستبدال، وأدت هذه الحركة إلى إنشاء تخصص إدارة العلاقات الإنسانية.
حركة العلاقات الإنسانية عمل مايو، مؤسس حركة العلاقة الإنسانية في الإدارة
أصبح تحسين المهارات الشخصية الموجهة للعمل مصدراً مهماً للعديد من الشركات، ويشار إلى تدريب الموظفين على هذه المهارات باسم "تدريب المهارات الناعمة". فالشركات تحتاج إلى أن يكون موظفوها قادرين على التواصل ونقل المعلومات وفهم عواطف الآخرين، وأن يكونوا منفتحين نحو مشاعر الآخرين، وأن يكونوا قادرين على حل الصراعات والوصول إلى الحلول. ومن خلال اكتساب هذه المهارات، يمكن للموظفين والمسؤولين في المناصب الإدارية والعملاء الحفاظ على علاقات أكثر توافقًا.
حركة العلاقات الإنسانية الحجج ضد تدخل مايو في العلاقات الإنسانية
يرى العديد من الأكاديميين عمل مايو بوصفه ضداً أساسياً لنظرية الإدارة العلمية التي أسسها فريدريك وينسلو تايلور. فقد سعت نظرية تايلور التي إلى تطبيق العلوم في إدارة الموظفين في مكان العمل لتحقيق الكفاءة الاقتصادية من خلال إنتاجية العمل، في حين نُسبت العديد من الأعمال التي قام بها إلتون مايو إلى اكتشاف "الإنسان الاجتماعي"، الأمر الذي سمح برؤية العمال بوصهم أفراداً بدلاً من مجرد روبوتات مصممة للعمل وفقًا لتوقعات إنتاجية غير أخلاقية وغير واقعية.
ومع ذلك، تعرضت هذه النظرية للتحدي، حيث فُحص دور مايو المفترض في حركة العلاقات الإنسانية. وعلى الرغم من ذلك، فإن نظرية تايلور حاولت تبرير الإدارة العلمية بوصفها فلسفة شاملة، بدلاً من كونها مجرد مجموعة من المبادئ. وعملت حركة العلاقات الإنسانية بشكل متوازٍ مع فكرة الإدارة العلمية، وكان هدفها التعامل مع احتياجات الرفاهية الاجتماعية للعمال وبالتالي تحقيق تعاونهم كقوة عاملة.
حركة العلاقات الإنسانية الحجج ضد تدخل مايو في العلاقات الإنسانية
يقال إن الرؤية الشائعة للعلاقات الإنسانية تتعارض تمامًا مع الرؤى التقليدية لنظرية تايلور، ففي حين تحاول الإدارة العلمية تطبيق العلوم على القوى العاملة، فإن التعريف المقبول للعلاقات الإنسانية يشير إلى أن الإدارة يجب أن تعامل العمال بوصفهم أفراداً ذوي احتياجات متفردة. وعند فعل ذلك، يُفترض أن يكتسب الموظفين هوية واستقرارًا في وظائفهم وإشباع وظيفي، الأمر الذي يجعلهم أكثر استعدادًا للتعاون والمساهمة في تحقيق أهداف المؤسسة. ودعمت حركة العلاقات الإنسانية الأولوية للمؤسسات لأن تعزى إلى التجمعات البشرية الطبيعية والاتصالات والقيادة. ولكنها تُجادل في أن الوصف التقليدي لـ "مدرسة" العلاقات الإنسانية في الإدارة التي نشأت على أنقاض الإدارة العلمية، وتصفه بأنه تحريف بلاغي.
يشكل دور إلتون مايو الفعلي في حركة العلاقات الإنسانية مثار جدل. إذ على الرغم من أن تأسيس هذه الحركة يُنسب إليه، فإن بعض الأكاديميين يعتقدون أن مفهوم العلاقات الإنسانية كان قائمًا قبل تجارب هوثورن التي أظهرت حركة العلاقات الإنسانية.
حركة العلاقات الإنسانية الحجج ضد تدخل مايو في العلاقات الإنسانية
يقترح بروس ونايلاند (2011) أن العديد من الأكاديميين سبقوا مايو في تحديد مفهوم مشابه لحركة العلاقات الإنسانية، وأن النتائج والمعلومات التي جمعتها تجارب هوثورن حددّها تايلور قبل مايو بكثير. بالإضافة إلى ذلك، يجادل غرين وود ويرن (1998) بأن تايلور قدّم إسهامات مهمة عن الأسباب الملهمة للدافع البشري، على الرغم من أن نتائجها النهائية كانت مختلفة إلى حد ما عن حركة العلاقات الإنسانية.
يرتبط اسم آخر بأفكار العلاقات الإنسانية الموجودة مسبقاً، وهو هنري إس. دينيسون، الذي كان رئيس جمعية تايلور السابق، والذي يرى أن هناك ربطاً بين مبادئ تايلور ومثل هذه المثل الإنسانية يخلق بدوره رابطًا بين نظرية تايلور وفكر العلاقات الإنسانية. لقد أظهر دينيسون اهتمامًا نشطًا بكل من المنطق والطابع الخاص بالعمال، وبالسيطرة والإدارة التي يقوم بها مديرو المنظمات التجارية.
حركة العلاقات الإنسانية الحجج ضد تدخل مايو في العلاقات الإنسانية
ومن أجل تقييم صحة العلاقات الإنسانية بوصفها معياراً للحقوق في مكان العمل، يجب تحديد مساهمة تايلور مقارنة بالعلاقات الإنسانية. لقد أثبتت نظرية تيلور والإدارة العلمية "ثورة ذهنية كاملة". وكما أوضح تايلور، فقد سعى إلى تشجيع المديرين والعمال على ""يركزون على زيادة الإنتاجية والحجم الكلي للفائض، بدلاً من التركيز على تقسيم الفائض الحالي كما لو كان المسألة الأهم". وناشد مفهوم الإدارة صاحب العمل لأن يعالج المشاكل التنظيمية وأوجه القصور والعلاقات العكسية بين صاحب العمل والموظف. وتهدف الإدارة العلمية إلى استخدام العلوم والبيانات النوعية في اختيار الموظفين وتسهيل استخدام قواعد بيانات الموظفين ومراجعات الأداء. أولاً، تهدف الإدارة العلمية إلى تقليل عدم الكفاءة من خلال دراسة الوقت والحركات في مهام العمل. وكان الهدف من دراسات الوقت هو تحديد السرعة التي ينبغي القيام بها في العمل وما يمكن القيام به، وثانيًا، زعم تايلور تقديم أهداف كمية محددة للموظفين الأفراد من أجل توفير قيود زمنية صعبة وبالتالي زيادة الإنتاجية. والأهم من ذلك، فقد سعى إلى زيادة الإنتاجية من خلال تنظيم السلوك.
الكراندي طوطو
طه فحصي (مواليد 3 أغسطس 1996) والمعروف فنيا بالكراندي طوطو  (أو إل كراندي، أو الغراندي طوطو) (بالحروف الاتينية: ElGrandeToto) هو مغني راب مغربي وكاتب كلمات يغني باللغات العربية المغربية والفرنسية والإنجليزية. أصدر ألبومه الجديد بعنوان "SALGOAT" في عام 2024. تتضمن هذه الوظيفة تعاونًا مع فنانين مثل Baby Gang وOxlade. الجملة "COLTELLINO"، التي تشكل جزءًا من هذا الألبوم، متاحة على المنصات الرقمية ويتم تسجيلها بمقطع فيديو رسمي على يوتوب. بالإضافة إلى ذلك، حافظ فحصي على حضور نشط في المشهد الموسيقي الدولي. في عام 2024، ستقام جولة في إسبانيا من خلال "الجولة السابعة والعشرون"، حيث ستقام حفلات موسيقية في مدن مثل برشلونة ومدريد. خلال هذه الرحلة، أظهر الفنان كاريزمته وقدرته على التواصل مع الجمهور، ودمجه كرمز راب في Marruecos وشخصية مقطوعة في المشهد الموسيقي الدولي.
الكراندي طوطو التسمية
اختار طه فحصي اسمه الفني الكراندي طوطو بمحاكات لرابر من سنوات 2012 و2011 يسمى توتو رينا هذا الاسم بدوره هو إشارة إلى زعيم المافيا الإيطالي توتو رينا.
الكراندي طوطو حياته
ولد طه وترعرع بحي بنجدية بمدينة الدار البيضاء، توفيت والدته التي نشأت في فرنسا وهو في سن مبكر بسبب السرطان، كما أثر عليه حادث احتراق منزلهم. كان طه فحصي في صغره شغوفا بموسيقى الراب كما كان يمارس رقصة "الكرامب".
الكراندي طوطو الجوائز والإنجازات
احتل ألبوم طوطو «كاميليون» (الحرباء) سنة 2021 المرتبة السادسة عالميا من بين أكثر الألبومات الجديدة سماعًا على سبوتيفاي، وهو إنجاز غير مسبوق لأي مغن في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.
الكراندي طوطو الخلافات
خلال مؤتمر صحفي مواكب لمهرجان البولفار بمدينة الرباط، يوم 24 سبتمبر 2022، سؤل طوطو عن تعاطي الحشيش الذي يجرمه القانون الجنائي المغربي، فدافع طوطو عن الاستخدام الترفيهي للمخدر على النحو التالي: «ندخن الحشيش - ومن بعد؟ [. . . ] هذا لا يعني أنني أضع مثالًا سيئًا»، في أكتوبر 2022 اعتذر طه فحصي علنًا بعد إثارة الجدل. في أعقاب هذه الأحداث، تم اعتقال مغني الراب بعد تقديم شكاوى من قبل ثلاثة فنانين وصحفي وشرطي. ولا يزال يتعين على السلطات إجراء تحقيق يركز على جميع منشوراته ومحتوياته الرقمية وتصريحاته «التي يحتمل أن تحتوي على عناصر يعاقب عليها القانون». وقال محامي طه إنه لا ينبغي استخدام موكله كأداة لتصفية حسابات سياسية. في وقت لاحق، تم سحب معظم الشكاوى باستثناء شكاية الصحفي المغربي المقيم ببلجيكا محمد تيجيني، وقررت النيابة العامة في الدار البيضاء الإفراج عن مغني الراب بكفالة قدرها 20 ألف درهم.
جرايم كاتو
السير غرايم روبرتسون داوسون كاتو، (من مواليد 24 أبريل 1945)، وهو طبيب اسكتلندي كان رئيسًا لاحقًا للجنرال المجلس الطبي حتى أبريل 2009 وهو حاليًا أستاذ فخري للطب في جامعتي لندن وأبردين وكان استشاريًا فخريًا لأمراض الكلى في مؤسستي Guy's and St Thomas' NHS Foundation Trust و Aberdeen Royal Infirmary.
جرايم كاتو بداية حياته
ولد غرايم كاتو في أبردين وهو ابن طبيب عام محلي التحق بكلية روبرت جوردون (أبردين ؛ 1950-1963) وأصبح قائد المدرسة وحصل على درع أوتاكي للتلميذ المتميز في الشخصية والقيادة وألعاب القوى، اُقيمت الرحلة المرتبطة إلى نيوزيلندا حيث كان زائرًا رسميًا عن طريق السفينة عبر قناة بنما، حصل بعد عودته إلى المملكة المتحدة على أول منحة طبية لدراسة الطب في جامعة أبردين وفاز بمنحة كارنيجي بجامعة نورث وسترن (شيكاغو) عام 1968 وتخرج MB ChB مع مرتبة الشرف في عام 1969 باعتباره الخريج الأكثر تميزًا لهذا العام.
جرايم كاتو مهنة الطب
بعد ذلك بعامين حصل على عضوية الكليات الملكية للأطباء (MRCP UK) نمى اهتمامًا بكل من الطب العام وطب الكلى، أدى البحث في أمراض العظام المرتبطة بالفشل الكلوي إلى الحصول على درجة الدكتوراه في الطب (مع مرتبة الشرف) في عام 1975 وزمالة هاركنيس من صندوق الكومنولث في نيويورك لدراسة الطب في كلية الطب بجامعة هارفارد ومستشفى بيتر بينت بريغهام في بوسطن، أثناء وجوده في الولايات المتحدة أصبح مهتمًا بمناعة زرع الكلى واستمر في نشر المقالات الأصلية في المجلات الطبية كجزء من التزام الزمالة بـ "تجربة أسلوب الحياة الأمريكي"؛ حيث سافر مع زوجته وأطفاله الصغار في جميع أنحاء الولايات المتحدة في عام 1976.
بالعودة إلى أبردين كمحاضر أول في الطب وطبيب استشاري فخري وأخصائي أمراض الكلى، فقد أنشأ غرايم كاتو مجموعة أبحاث كلوية نشطة تدرس مناعة زرع الأعضاء وأمراض العظام الكلوية والمرافق المطلوبة لمرضى الكلى. تخرج بدرجة DSc في عام 1988 وأصبح بمرور الوقت المدير الطبي لمستشفى أبردين الملكي وبروفيسور ثم عميدًا ونائبًا لمدير جامعة أبردين.
جرايم كاتو مهنة الطب
أصبح في عام 1996 كبير العلماء في NHS في اسكتلندا وعضوًا في مجلس تمويل التعليم العالي الاسكتلندي ثم رئيس لجنة التعليم في المجلس الطبي العام، أصبح باحثًا في جميع كليات الأطباء الملكية الطبية الثلاث وأصبح كذلك باحثًا في الجمعية الملكية في أدنبرة ومرافق مؤسس لأكاديمية العلوم الطبية وأمين صندوقها الأول، كان رئيسًا لمجلس محافظي كلية روبرت جوردون في أبردين لمدة عقد من عام 1995.
أصبح نائب مدير كلية كينجز كوليدج بلندن وعميدًا لجايز وكلية كينجز كوليدج وكلية الطب وكلية طب الأسنان في مستشفيات سانت توماس، حصل على لقب فارس في عام 2002 لخدمات الطب والتعليم الطبي وأصبح رئيسًا للمجلس الطبي العام؛ حيث كان عليه التعامل مع نتائج استفسار الدكتور هارولد شيبمان ونائب رئيس جامعة لندن في وقت حدوث تغيير كبير، كان عضوًا في هيئة الصحة الاستراتيجية في جنوب شرق لندن وسعى إلى تعزيز التعليم بين المهنيين في مجال الرعاية الصحية. تم تعيينه عضوًا مؤسسًا لهيئة الاعتماد الكاريبي للتعليم في الطب والمهن الصحية الأخرى لمدة أربع سنوات من عام 2004.(CAAM-HP)
جرايم كاتو مهنة الطب
في عام 2005 عاد إلى جامعة أبردين لقيادة عملية جمع التبرعات الناجحة لمركز ماثيو هاي وفي هذا الوقت كان أيضًا محافظًا لواحة العلوم والتكنولوجيا في قطر ، تم الاعتراف بعمله من خلال زمالة من King's College London (2005) وزمالات فخرية من الكلية الملكية للممارسين العامين (2000) والكلية الملكية للجراحين في أدنبره (2002) وكلية الطب الصيدلاني (2008) وأكاديمية المعلمين الطبيين (2012) وشهادات فخرية من جامعات أبردين (LLD 2002) وسانت أندروز (DSc 2003) وساوثهامبتون (MD 2004) وروبرت جوردون (DSc 2004) وكينت (DSc 2007) وساوث بانك (DSc 2008) ولندن (DSc 2009) وبرايتون (DSc 2010) وباكنغهام (MD 2015).
جرايم كاتو مهنة الطب
ترأس شبكة الخلايا الجذعية الاسكتلندية من 2007 إلى 2011  كذلك مجموعة تنظيم التعليم العالي الأفضل من 2010 إلى 2012 وكان رئيسًا لجمعية دراسة التعليم الطبي (ASME) من 2009 إلى 2013، ثم كان رئيسًا لكلية الطب وهي منظمة تهدف إلى "التأكد من أن المريض هو محور الطب وجميع سياسات وأنظمة الرعاية الصحية"  من عام 2010 إلى عام 2015، كان إنشاء المنظمة مثيرًا للجدل حيث تم انتقاده في الجارديان  والمجلة الطبية البريطانية  بسبب صلات بمؤسسة الأمير للصحة المتكاملة وتعزيزها للطب التكميلي، ردت الكلية على منتقديها برسالة مفتوحة في المجلة الطبية البريطانية.
غرايم كاتو هو عضو مؤسس في مجلس ممارسي الرعاية الصحية في قطر ونائب رئيس أكاديمية الخبراء وراعي المجلس الطبي للكحول، كان عضوًا في لجنة المساعدة على الموت  وشارك في رئاسة فريق عمل حول أعداد طلاب الطب و طلاب طب الأسنان من 2010 إلى 2012، في بداية عام 2012 لمدة خمس سنوات أصبح رئيسًا لكل من مدرسة لاثالان  و Dignity in Dying وهي منظمة تسعى إلى إضفاء الشرعية على الانتحار بمساعدة البالغين المصابين بأمراض عضال.
جرايم كاتو الحياة العائلية
تزوج كاتو منذ عام 1967 من جوان (née Sievewright) ولديهما طفلان.
خردلية
الخَرْدَلِيَّة (بالتركية: Hardaliye، تُلفظ هَرْدَلية) هو مشروب مخمر بحمض اللبنيك ينتج من العنب وصلصة الخردل وأوراق الكرز الحامضة وحمض البنزويك، وهو مشروب أصيل لمنطقة تراقيا الشرقية في تركيا في جنوب شرق أوروبا.
أظهرت دراسة أجريت عام 2013 أن تناول الخردلية له تأثير مضاد للأكسدة لدى البالغين. تأتي القيمة الغذائية للخردلية من العنب وكذلك من عملية التخمير. يمكن أن تعزى الفوائد الصحية للصلابة إلى الزيوت الأثيرية من بذور الخردل.
قطمر
القطمر (بالتركية: katmer)‏ أو القطَّمَة (بالقازاقية: қаттама)‏ (بالقيرغيزية: каттама)‏ أو القَطْلَمة (بالأذرية: qatlama) خبز مقلي متعدد الطبقات شائع في مطابخ آسية الوسطى. كلمة قطلمة في اللغة التركية التقليدية تعني "مطوي" ، وهي مشتقة من فعل قطلامق أي يطوي، في إشارة على الأرجح إلى طريقة خبزه. صُنع كاتمر التركي المتنوع كحلوى مع القيمر وقشدة مخثرة وتُحشى مثل العديد من الأطباق الأُخَر من عنتاب بالفستق أيضًا.
نقل (طعام)
النُّقُل أو اللُّقَم (بالتركية: Nokul)‏ (نقحرة: نوكول) هو نوع من عجين الفطير من المطبخ التركي. إنه شائع في منطقة البحر الأسود الوسطى في تركيا ومناطق الأقليات التركية في بلغارية مع وجود اختلافات. تُقدم النقل أحيانًا ساخنة مقبلاتٍ بدلاً من الخبز. وتتكون من صفيحة ملفوفة من عجينة الخميرة تُرش عليها جبن بياز على طريقة الفيتا أو الجوز أو بذور الخشخاش فوق طبقة رقيقة من الزبدة. ثم تُلف العجينة وتقطع إلى أجزاء منفصلة وتُخبز.
هيبران (كنتاكي)
هيبران (بالإنجليزية: Hebron)‏ هي منطقة فردية تنتمي لمقاطعة بوون بالولايات المتحدة، تتمركز هيبران غرب مدن سينسيناتي وكوفينغتون.
مشاركات الأندية المغربية في المسابقات العالمية والإفريقية
يعرض هذا المقال مشاركات الأندية المغربية في المسابقات الإفريقية والعالمية في رياضة كرة القدم، وتعتبر الأندية المغربية من أفضل الفرق الأفريقية بإجمالي (25 لقب) قاري، كما احتلت الوصافة 21 مرة، وهي ثاني أكتر الأندية تتويجا في إفريقيا بعد الأندية المصرية، تعتبر أندية الوداد الرياضي والرجاء الرياضي والجيش الملكي من أبرز الأندية في المغرب، تمكنت 7 فرق مغربية من التتويج بالبطولات الإفريقية، ويعتبر نادي الوداد الرياضي أكتر نادي مغربي لعبا للنهائيات القارية برصيد 14 مرة، ويعتبر نادي الرجاء الرياضي الأكثر تتويجا بالكؤوس القارية في المغرب والرابع على مستوى إفريقيا برصيد 9 ألقاب قارية.
شاركت الأندية المغربية في بطولة كأس العالم للأندية (6 مرات) كثاني أكتر الأندية الإفريقية مشاركة في البطولة، ثلاث مشاركات الوداد سنوات 2017، 2022 و2025، و مشاركتين لنادي الرجاء سنوات 2000 و2013، ومشاركة وحيدة لنادي المغرب التطواني سنة 2014، وكان أفضل إنجاز للفرق المغربية وصول نادي الرجاء الرياضي لنهائي كأس العالم للأندية 2013 كأول فريق عربي ومغربي يحقق هاذ الإنجاز.
مشاركات الأندية المغربية في المسابقات العالمية والإفريقية
أما بالنسبة لأمجد الكؤوس دوري أبطال إفريقيا الأندية المغربية تحتل مكانة كبيرة في المسابقة، حيث توجت الأندية المغربية بلقب دوري أبطال أفريقيا (7 مرات) وإكتفت بالوصافة (4 مرات) أعوام 2002، 2011، 2019 و2023، يعتبر الوداد الرياضي أكثر الأندية المغربية وصولا لنهائي البطولة (6 مرات) وتوج بها (3 مرات) أعوام 1992، 2017 و2022، أما بالنسبة للرجاء الرياضي وصل للنهائي (4 مرات) وتوج بها (3 مرات) كذلك أعوام 1989، 1997 و1999، وأخيرا الجيش الملكي توج بها في أول نهائي له سنة 1985 كأول فريق مغربي.
أما في ثاني أمجد الكؤوس كأس الكونفيدرالية الإفريقية الأندية المغربية هي الأكثر تتويجا بالألقاب في تاريخ هذه المسابقة برصيد (8 مرات) وإكتفت بالوصافة ثلاث مرات أعوام 2006 2019 و2024، ويحمل المغرب الرقم القياسي في عدد الأندية المختلفة التي توجت بالبطولة وهي أربع فرق. نهضة بركان أكثر نادي مغربي تتويجا بكأس الكونفيدرالية الأفريقية برصيد 3 ألقاب، تم الرجاء الرياضي برصيد لقبين والفتح الرباطي والمغرب الفاسي والجيش الملكي برصيد لقب.
مشاركات الأندية المغربية في المسابقات العالمية والإفريقية
مشاركات الفرق المغربية في كأس السوبر الإفريقي إذ شاركت (14 مرة) وتوجت بها (5 مرات) كثاني أكتر الأندية الأفريقية تتويجا في البطولة، الرجاء الرياضي شارك (4 مرات) توج بها أعوام 2000 و2019 وأكتفى بالوصافة أعوام 1998 و2020. أما الوداد الرياضي شارك (4 مرات) وتوج بها لمرة واحدة سنة 2018 وأكتفى بالوصافة أعوام 1993، 2003 و2022، أما نهضة بركان توج بها عام 2022 وأكتفى بالوصافة مرتين عام 2021 و2025، و توج المغرب الفاسي بها عام 2012، وأكتفى الجيش الملكي بالوصافة مرة عام 2006 وكذلك الفتح الرباطي مرة عام 2011.
تكيف العبيد
كانت فترة التكيّف والتأقلم للعبيد هي الفترة التي أُخضع فيها تجار الرقيق وملاك العبيد العبيد الأفارقة بعد وصولهم إلى الأمريكيتين، في حين أن العلماء الحديثين قد طبقوا هذا المصطلح أحيانًا على الفترة القصيرة من التأقلم التي مر بها المهاجرون الأوروبيون إلى الأمريكتين، فقد أشارت بشكل متكرر ورسمي إلى العملية التي مر بها العبيد. استخدم تجار الرقيق "العبيد" في هذا السياق الاستعماري للإشارة إلى عملية تكييف الأفارقة المستعبدين مع المناخ الجديد والنظام الغذائي والجغرافيا والإيكولوجيا في الأمريكتين. ينطبق هذا المصطلح على كل من التأقلم الجسدي للشخص المستعبد مع البيئة وتكيفه مع الثقافة البيئية الجديدة ونظام العمل واللغة. يعتقد تجار الرقيق ومالكوها أنه إذا نجا الشخص من هذه الفترة الحرجة من العبودية البيئية، فمن غير المرجح أن يموت وأن العنصر النفسي سيجعل الأمور أكثر سهولة. حدثت هذه العملية مباشرة بعد وصول العبيد الذين كانت معدلات وفياتهم عالية بشكل خاص. كان يطلق على هؤلاء العبيد "الجدد" أو "المياه المالحة" عند وصولهم أو "الغرباء". أولئك الذين نجوا من هذه العملية أصبحوا "متمرسين"، وعادة ما يطلبون سعرًا أعلى في السوق. على سبيل المثال، في البرازيل في القرن الثامن عشر، كان فرق السعر بين العبيد "الجدد" و "المخضرمين" حوالي خمسة عشر بالمائة.
تكيف العبيد التباين الإقليمي
شكلت الكريول الأطلسية الأجيال الأولى من العبيد. غالبًا ما كانت الكريول الأطلسية مختلطة الأعراق، ومتكاملة ومألوفة لدى المجتمع الأوروبي واكتسبت الحرية بمعدلات أعلى قبل القرن الثامن عشر. شهد النصف الأول من القرن الثامن عشر تحولًا في العبودية الأطلسية، حيث ترسخ التبغ والسكر والأرز في مستعمرات البحر الكاريبي وأمريكا الشمالية، وتحول السكان المستعبدون في العالم الجديد من "مجتمع به عبيد" إلى "مجتمع الرقيق "مع غلبة " عبيد المياه المالحة " حدث الاستعباد من خلال تجارة الرقيق عبر المحيط الأطلسي. ومع توسع تجارة الرقيق في منتصف القرن الثامن عشر، تغيرت طبيعة العبودية. من خلال العمل على نطاق أوسع، قام تجار الرقيق بنقل الأفارقة المستعبدين إلى مستعمرات أوروبية مختلفة في جميع أنحاء الأمريكتين (قبل وبعد إنهاء الاستعمار في الأمريكتين). منظمين كل من الرحلة وعملية التكيّف على الرغم من اختلافها من حيث المكان والزمان. بينما كان تجار الرقيق وملاكهم يمارسون التكيّف في كل من أمريكا الشمالية والجنوبية، إلا أنه لم يُمارس باستمرار في المستعمرات الجنوبية حيث كان المزارعون يجبرون العبيد "الجدد" على العمل فور وصولهم إلى المستعمرات.
تكيف العبيد التباين الإقليمي
تبنى تجار الرقيق ومالكو العبيد مصطلح "التكيّف" أثناء تجارة الرقيق عبر المحيط الأطلسي عندما مات العبيد الذين وصلوا حديثًا بمعدلات عالية في السنوات التي أعقبت إنزالهم. اختلفت معدلات الوفيات بين المناطق في الأمريكتين، على الرغم من أن كلُا من الممر الأوسط وفترة التكيّف كانت قاتلة بشكل استثنائي عبر الأمريكتين. عزا كتاب "دكتور كولينز" في عام 1803 ارتفاع معدلات الوفيات إلى المرض، والتغير في المناخ، والنظام الغذائي، والعمل وشدته، والانتحار. في المستعمرات الثلاثة عشر، كانت معدلات الوفيات أثناء التكيّف تقدر بنحو 25 إلى 50 بالمائة. في كوبا، تراوحت الوفيات في عام واحد بين 7 و12 بالمائة بينما وصل معدل الوفيات إلى 33 بالمائة في جامايكا. في البرازيل، مات ما يقدر بنحو 25 بالمائة من المستعبدين أثناء عملية التتبيل، حيث طالب القانون أيضًا بتعميد العبيد خلال عامهم الأول في البرازيل.
تكيف العبيد النظام الغذائي
أشار مراقب معاصر إلى أن التكيّف كان "تدريبًا ليس فقط على العمل الجاد، ولكن على النظام الغذائي الضئيل". قصر مالكو العبيد بشكل كبير الوجبات الغذائية للعبيد، سواء من حيث الاتساع أو العمق، مثل النظام الغذائي للمزارع، الذي كان يتكون بشكل رئيسي من الذرة أو الأرز أو الدقيق. غالبا ما عانى المستعبدون من "القطرات" (استسقاء) و"التدفقات" (الإسهال)، مما يضاعف من سوء التغذية الحاد والواسع النطاق بسبب هذا النظام الغذائي غير الكافي.
تكيف العبيد المرض
عانى العبيد الذين وصلوا حديثا من ارتفاع معدلات المرض والوفيات أثناء عملية التكيّف. خلال الممر الأوسط، أجبر تجار الرقيق الأفارقة المستعبدين على العيش في أماكن ضيقة دون تهوية أو ما يكفي من الطعام أو الماء، وبدون فرصة للنظافة. في مثل هذه الظروف، غالبا ما يصاب الأشخاص المستعبدون بعوز فيتامين سي أو داء الأميبات؛ الذي أودى بحياة معظم الناس. بمجرد وصولهم إلى الشاطئ، عاشوا في ظروف مروعة شبيهة لظروف الممر الأوسط. كان على الناس المستعبدين الذين يعانون من نقص التغذية وتعرضهم لبيئة جديدة محاربة المناخ الجديد والعمل الشاق القسري. أضعفت الرحلة ووحشية العبودية على الفور العديد من العبيد كما أنه توفي آخرين بسبب الجدري والحصبة والإنفلونزا والأمراض المجهولة الهوية بمعدلات عالية في السنوات العديدة الأولى بعد الوصول.