hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
سرجيوس الرأس العيني
يعطي المترجم حنين بن إسحاق في القرن التاسع أسماء ستة وعشرين نصًا طبيًا لجالينوس ترجمها سرجيوس إلى السريانية؛ كانت هذه أول ترجمات مهمة للأعمال الطبية من اليونانية إلى لغة سامية، ومن المفترض أنها كانت الكتب المدرسية التي استخدمها سرجيوس نفسه عندما درس في الإسكندرية. لا يثني حنين دائمًا على ترجمات سرجيوس، على الرغم من أنه يعتقد أن بعضها أفضل من غيرها، حيث أصبح سرجيوس أكثر خبرة مع الزمن. ترجم سرجيوس أيضًا العديد من الأعمال الأخرى، بما في ذلك المقولات لأرسطو ومقدمة فرفوريوس للمقولات والأعمال اللاهوتية لديونيسيوس الأريوباجي المنحول[الإنجليزية]. كما ألف عملين من تأليفه هما: حول تأثير القمر، وحركة الشمس، وربما استعان بشكل كبير بالمصادر اليونانية.
في الآونة الأخيرة، لفتت مخطوطة تحتوي على نص سفلي لجالينوس، ترجمها سرجيوس من اليونانية إلى السريانية، انتباه العلماء. تحتوي على فصول من كتاب جالينوس " في الأدوية البسيطة" التي كانت قد فُقدت. يرجع تاريخ النص العلوي للمخطوطة إلى القرن الحادي عشر، وقد أُرخ النص السفلي، الذي يحتوي على ترجمة سرجيوس الرأسعيني، إلى القرن التاسع. يُعتبر تصوير النص وقراءته أمرًا بالغ الأهمية، لأنه سيوضح الدور الذي لعبه سرجيوس في نقل المعرفة الطبية من اليونانية إلى العربية في فترة الترجمات الفارسية واليونانية للعربية. نُسخَت ترجمات سرجيوس لجالينوس وأُعيد نسخها لعدة قرون، وأصبحت في النهاية جسرًا لنقل الخبرة الطبية لليونانيين القدماء إلى المجتمعات الإسلامية. كانت النصوص السريانية أسهل بكثير من النصوص اليونانية في الترجمة إلى العربية.
على الرغم من أن سرجيوس حافظ على اتصال وثيق بالعلماء النسطوريين في المناطق المجاورة، إلا أنه كان كاهنًا مسيحيًا ميافيزيًا. وفي عام 535 م، أرسله أفرام الآمدي، بطريرك أنطاكية الأرثوذكسي، إلى روما، ورافق البابا أغابيتوس الأول إلى القسطنطينية. وهناك توفي في العام التالي.
مدرسة العلامة الحلي الثانوية رقم 3
مدرسة العلامة الحلي الثانوية رقم 3 هي مركز تعليمي تأسس عام 2008 م. وكانت ثاني مدرسة ثانوية تابعة للمنظمة الوطنية لتنمية المواهب الاستثنائية في العاصمة الإيرانية طهران. وقد سُميت المدرسة بهذا الاسم نسبةً إلى مكانتها السابقة كثالث مدرسة توجيهية تابعة للمنظمة الوطنية لتنمية المواهب. ومع ذلك، ورغم انفصال علامة حلي عن المنظمة بعد عامين من تأسيسها، لم يتغير اسمها.
مدرسة العلامة الحلي الثانوية رقم 3 عن المدرسة
تشمل مرافق المدرسة المختبرات، والإدارة، والفصول الدراسية، وأجنحة الحاسوب، وقاعة، وغرفة صلاة. تتكون المدرسة من أربعة طوابق. وفي عام 2011 م، بلغ عدد طلابها حوالي ٣٥٠ طالبًا. تقع المدرسة في منطقة "نياوران[الإنجليزية]". إن من إنجازات المدرسة الحصول على ميداليات أولمبياد والمشاركة في مسابقات كأس الروبوت العالمية لعام 2011 م.
مدرسة العلامة الحلي الثانوية رقم 3 معرض العلوم والتكنولوجيا
دأبت مدارس المنظمة الوطنية لتنمية المواهب الثانوية على تنظيم معرض سنوي يُتيح للطلاب عرض مشاريعهم وأبحاثهم التي أجروها خلال العام الدراسي. ويرتكز هذا المعرض على أنشطتهم اللامنهجية والمقررات الدراسية التي درسوها، بما في ذلك مجالات مثل: الفيزياء، وعلوم الحاسوب، والرياضيات، والكيمياء، والأحياء، والإلكترونيات، والعلوم الإنسانية، والروبوتات، والدراسات الدينية.
يُنظّم المعرض في الغالب من الطلاب. يُختار رئيسٌ سنويًا من طلاب السنة الثانية بالاقتراع. ويتولى الطلاب بأنفسهم تنفيذ أنشطةٍ مثل تصميم ملصق المعرض، وتصميم شعاراته، ودعوة مدارس أخرى، والبحث عن رعاة، وتخصيص المواقع، وتزيين المدرسة، ومعظم الإجراءات التنفيذية.
مدرسة العلامة الحلي الثانوية رقم 3 الإنجازات
حصد الطلاب عشر ميداليات وطنية (إحداها ذهبية) في الأولمبياد الوطني لعام 2011 م وهو ما جعلها مشهورة، وحصلوا على المركز الثامن في بطولة كأس الروبوتات لعام 2011 م في إسطنبول. كما شارك الطلاب في معرض "خوارزمي" وحصلوا على تصنيفات وطنية في مشاريع الروبوتات والعلوم.
مدرسة العلامة الحلي الثانوية رقم 3 المنظمة الوطنية لتنمية المواهب الاستثنائية
المنظمة الوطنية لتنمية المواهب الاستثنائية (تُختصر سامباد بالفارسية، ونودت بالإنجليزية). كانت منظمةً مستقلةً ممولةً من الحكومة، ومُصممةً للطلاب المتفوقين في جميع أنحاء البلاد. وفي عام 2009 م، دُمجت مع وزارة التعليم، مما أدى إلى ضعفٍ كبير. إن للمنظمة سلسلةٌ من المدارس تقع في وسط معظم المحافظات على مستويين: المدارس الثانوية والمدارس التوجيهية.
تخرج من مدرسة سامباد عدد من الشخصيات البارزة، منهم مريم ميرزاخاني ، وإيمان افتخاري، ورضا أميرخاني، وإيلشان مرادي، وروزبه بورنادر. التحق العديد من طلاب سامباد بالجامعات الإيرانية، مثل جامعة شريف للتكنولوجيا وجامعة طهران. كما يلتحق العديد منهم بالتعليم العالي في جامعات حول العالم. وتحظى مدارس سامباد بشعبية واسعة في جميع أنحاء البلاد بفضل معاييرها العالية ومنهجها التعليمي القائم على البحث العلمي؛ حيث يشارك آلاف الطلاب الموهوبين سنويًا في اختبار القبول للالتحاق بهذه المدارس.
زنبيل
زنبيل هي جزيرة صغيرة في بحر قزوين قبالة خليج باكو[الإنجليزية]، أذربيجان. تُعرف أيضًا باسم جزيرة دوفاني.
زنبيل أصل الاسم
اسم زنبيل فارسي ويعني "السلة الكبيرة". أما اسم دوڤاني يعني "المال" بالروسية، فيرتبط بستيبان رازين.
زنبيل الجغرافيا
الجزيرة هي جزء من أرخبيل باكو، وتقع في منطقة بلدية ألات، والتي تتكون من الجزر التالية: بويوك زيرا ، داش زيرا ، جزيرة قم، زنبيل، سنجي موغان، تشيكيل، قره سو، خارا زيرا، جيل، إجنات داش وعدد قليل من الجزر الأصغر. تبلغ مساحة جزيرة زانبيل 0.4 كم 2. طوله 0.9 كم وعرضها الأقصى 0.5 كم. تقع زنبيل على 5.5 كـم (3.4 ميل) شمال غرب زارا زيرا وأقرب شاطئ للبر الرئيسي يبعد حوالي 9.5 كـم (5.9 ميل) إلى الجنوب الغربي.
ثقافة حضرية
الثقافة الحضرية هي ثقافة البلدات والمدن. والسمة المميزة لها هي وجود عدد كبير من السكان في مساحة محدودة يتبعون معايير اجتماعية معينة. وهذا يتيح للعديد من الثقافات الفرعية أن تكون قريبة من بعضها البعض، وأن تتعرض للتأثير الاجتماعي دون أن تتدخل بالضرورة في المجال الخاص للفرد. في النهاية، تقدم الثقافة الحضرية وجهات نظر متنوعة وموارد أكثر في المجال الطبي، سواء على الصعيد الجسدي أو النفسي، ولكنها تواجه أيضاً تحديات في الحفاظ على التماسك الاجتماعي.
جزيرة قم
جزيرة قم أو بيشاني هي جزيرة تقع في خليج باكو ‏، في بحر قزوين. على مساحة 3.21 كـم (1.99 ميل) في الطول مع أقصى عرض 0.27 كـم (0.17 ميل). هي جزء من منطقة سوراخاني ، وتقع جنوب باكو، أذربيجان.
عثمان وحيد
عثمان وحيد (مواليد 5 يونيو 1987) هو لاعب كريكت من أصل باكستاني. لعب لصالح منتخب الكويت للكريكيت. لعب كذلك في بطولة آي سي سي لعام 2013. في يونيو 2019، تم ضمه إلى تشكيلة المنتخب الكويتي لخوض المباريات أمام المنتخب القطري. في 4 يوليو 2019، ظهر لأول مرة في توينتي 20 العالمية مع منتخب الكويت للكريكت أمام منتخب قطر للكريكت. في أكتوبر 2021، تم ضمه إلى تشكيلة الكويت لمباريات المجموعة الأولى في التصفيات الآسيوية لآي سي سي وورلد توينتي 20 للرجال موسم 2021.
فانو (الدولة المرابطية)
فانو بنت عمر بن ينتان اللمتونية (تُوفيت في أبريل ١١٤٧) كانت أميرة أمازيغية وقائدة في دولة المرابطين. شاركت، متنكّرةً في هيئة رجل، ومرتديةً درعًا، في الدفاع عن قلعة مراكش خلال فتح الموحدين للمدينة عام 1147 م.
فانو (الدولة المرابطية) الحياة
نشأت في قصر المرابطين في مراكش وهي ابنة عمر بن ينتان. لم يكن دورها المستقبلي غريبًا، حيث كانت النساء في العالم الإسلامي وقتئذٍ وخاصةً المغرب المرابطي يتمتعن بمكانة أعلى مما كان معتادًا في العصور الوسطى. كان معروفًا في الحضارة الإسلامية أن النساء في البلاط يمارسن نفوذًا كبيرًا في شؤون الدولة (طالع مقالات الحريم مثل العباسي، والصفوي، إلخ) ومثال على ذلك زينب النفزاوية، المؤسسة المشاركة للسلالة: ويبدو أن تعليم النساء كان مقبولًا وطبيعيًا حينئذٍ، مع وجود نساء بارزات مثل حفصة بنت الحاج الركونية التي عقدت دورات لنساء القصر، وكان هناك على الأقل امرأتان معروفتان بأنهما كانتا طبيبتين.
فانو (الدولة المرابطية) الحياة
في آذار 1147 م، وصلت قوات عبد المؤمن، خليفة ابن تومرت ومؤسس الخلافة الموحدية، إلى عاصمة مراكش خلال جهاده ضد سلالة المرابطين، واقتحموا المدينة وقاتلوا للسيطرة على قصبة قصر المرابطين لأيام (غالبًا 4 أيام). اشتهرت فانو بارتداء ملابس الرجال إذ شاركت في الدفاع عن القلعة وتحديدًا القصر السلطاني، ووفقًا للروايات التاريخية، لم يتمكن الموحدون من غزو القلعة قبل مقتل "امرأة مرابطية شابة، ترتدي زي رجل". وبحسب ما ورد اندهش الموحدون من قوة فانو وشجاعتها خلال المعركة، وتفاجأوا بأنهم لم يدركوا أنها امرأة قبل وفاتها، وتأسفوا لمقتلها حيث لم يكن قتل النساء معتادًا في العصر الإسلامي.
سبرينديو
سبرينديو (توفي عام 853 م) كان رئيس دير مستعربي قرطبي، ومعلمًا لإيولوجيوس وألفاروس بولس[الإنجليزية].
لا تُعرف سوى تفاصيل قليلة عن حياته. كان رئيس دير سانتا كلير، بالقرب من قرطبة، في عهد الإمارة. وإلى جانب كتاباته، عمل على الحفاظ على الثقافة المسيحية اللاتينية في الأراضي الإسلامية. عُرف بجرأته: فقد أدان كتابه "الحجة الدفاعية ضد محمد" — المعروف فقط من خلال أجزاء منه — ، الذي كُتب خلال أخطر فترة من الغزو الإسلامي، المسيحيين الذين اعتنقوا الإسلام. وقد أدى تحريض سبرينديو للمجتمع المسيحي في قرطبة إلى تصاعد الحماسة الدينية، وأدى في النهاية إلى موجة من القتال الجماعي تُعرف باسم شهداء قرطبة. وكان من بين تلاميذه القديس أولوجيوس، وألفاروس بولس، وشمشون القرطبي.
كسترد اليقطين وجوز الهند
كسترد اليقطين وجوز الهند حلوى من جنوب شرق آسيا، تتكون من كاسترد جوز الهند المخبوز بالبخار في قرع كامل أو خس. ابتكرتها ماريا غويومار دي بينها في مملكة أيوثايا في القرن السابع عشر، مُقتبسةً من حلوى برتغالية مصنوعة من البيض.
في تايلاند، تُعدّ حلوىً شائعةً تُباع غالبًا في أسواق الأطعمة الطازجة وكطعامٍ شعبيّ. وفي كمبوديا، يُباع كاسترد اليقطين وجوز الهند أيضًا في الأسواق ومحلات الحلويات، غالبًا بالشرائح. وهي تُشكّل محور موائد رأس السنة الكمبودية. وفي لاوس،تُعدّ هذه الحلوى طعامًا شائعًا جدًا في الأسواق أيضًا.
زبدة جوز الهند
زبدة جوز الهند، هي زبدة مصنوعة من لب جوز الهند الطازج المجفف غير المحلى. تُباع على شكل كتلة بيضاء صلبة يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة. تذوب عند حوالي 24 درجة مئوية؛ لذلك تصبح عجينة سائلة في الطقس الأكثر دفئًا. يتم تعبئة الكتلة بشكل عام في كيس بلاستيكي محكم الغلق ويمكن رؤية بعض الانفصال بين الدهون ولحم جوز الهند. قد تأتي أيضًا في زجاجات مماثلة لطريقة تعبئة معظم زبدة المكسرات.في الطهي، يتم تقطيعها إلى قطع أو بشرها قبل إضافتها إلى الأطباق. عن طريق إضافة الماء الدافئ يمكن تحويلها إلى حليب جوز الهند أو بدائل كريمة جوز الهند. إضافة الماء إلى جوز الهند الكريمي بنسبة 5:2 يعطي بديلاً لكريمة جوز الهند، 5:1 يعطي بديلاً لحليب جوز الهند.
يمكن أيضًا صنع جوز الهند الكريمي أو زبدة جوز الهند عن طريق وضع جوز الهند المبشور غير المحلى في وعاء محضر الطعام ومعالجته بسرعة عالية لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
زبدة جوز الهند
يُضاف جوز الهند الكريمي إلى الوصفات الهندية وجنوب شرق آسيا ومنطقة البحر الكاريبي لإثراء الكاري والصلصات. أما في الغرب، فيُستخدم بشكل أساسي في الحلويات والآيس كريم والصلصات. لا ينبغي الخلط بين جوز الهند الكريمي وكريمة جوز الهند، وهي سائل يُستخرج من لب جوز الهند، ولكنه لا يشمل لب جوز الهند نفسه.
يحتوي جوز الهند الكريمي على نسبة عالية بشكل خاص من الدهون المشبعة (61% من التركيبة الكلية)، ويوفر 684 سعرة حرارية في كمية مرجعية تبلغ 100 غرام (3.5 أونصة). القيم لكل 100 جرام:
الماء: 2 غرام
البروتين: 5 جرام
الكربوهيدرات: 22 جرام
الدهون: 69 جرام
بوم (أفغانستان)
بوم هو اسم لعدة أماكن في أفغانستان.أولى هذه القرى قرية تقع في الجزء الشمالي الشرقي من وادي خاكريز، على بُعد حوالي 36 ميلاً حول المنعطف من قندهار. وفي مطلع القرن العشرين، أفادت التقارير أنها كانت تضم حوالي 40 أسرة من قبيلة عليكوزاي.
وهو أيضاً اسم الجزء من وادي خاكريز الذي تقع فيه القرية. في الآونة الأخيرة، كانت هناك قرية أخرى تحمل هذا الاسم. تقع هذه القرية، في (32°33′N 67°08′E / 32.55°N 67.13°E / 32.55; 67.13)، على بعد ميل واحد جنوب نهر هيلماند.
قره سو
قره سو أو جزيرة لوس، هي جزيرة رملية غير مأهولة تقع جنوب خليج باكو، أذربيجان. الجزيرة هي جزء من أرخبيل باكو، الذي يضم الجزر التالية: بويوك زيرا أو نارجين، داش زيرا، جزيرة قم، زينبيل، سانجي موغان، تشيكيل، قره سو، خارا زيرا، جيل، إجنات داش، والعديد من الجزر الأصغر.
قره سو الجغرافيا
جزيرة قره سو جزيرة ذات أصل تكتوني. يبلغ طولها 1,160 متر (3,806 قدم) وعرضها 700 متر (2,297 قدم). كانت سابقًا موطنًا لحقول غاز كبيرة على الجزيرة. تقع جزيرة سو على بعد حوالي 8 كـم (5 ميل) من أقرب شاطئ، الجزيرة محاطة بمياه ضحلة.
قره سو علم البيئة
تعتبر النباتات في الجزيرة قليلة بسبب التلوث النفطي وعوامل أخرى. تعد جزيرة قره سو موطنًا للحياة البرية المتنوعة، بما في ذلك فقمة بحر قزوين، وسمك الحفش، وأنواع مختلفة من الطيور مثل البط البري، وطيور النورس الرنجة، والغطاس التي تسكن الجزيرة والمناطق المحيطة بها.
كعكة الفراولة
كعكة الفراولة هي كعكة تستخدم الفراولة كمكون أساسي. يمكن استخدام الفراولة في خليط الكعكة، وفوق الكعكة، وفي التغطية السكرية. تُقدم كعكات الفراولة عادةً باردة.
كعكة الفراولة نظرة عامة
يمكن تحضير كعكات الفراولة بالفراولة في الخليط، أو بالفراولة فوقها، أو بحشوة الفراولة بين طبقات الكعكة المتعددة الطبقات، أو بأي مزيج منها. يُحضر البعض مع دمج الفراولة في التغطية السكرية. يمكن استخدام فراولة طازجة أو مجمدة. ومع ذلك، تميل الفراولة المطبوخة إلى فقدان نكهتها والتحول إلى اللون البني بينما تكون الفراولة المجمدة في الغالب أحلى وأكثر نضجًا. قد يستخدم البعض الجيلاتين بنكهة الفراولة كمكون، مما يمكن أن يعطي الكعكة لونًا ورديًا عند خلطها مع الخليط. تُستخدم زينة من الفراولة على بعض كعكات الفراولة. يمكن تحضيرها كطبق خالٍ من الغلوتين. يمكن تقديم الكعكة مع تزيين أعلى وجوانب الكعكة.
تُقدم بعض النسخ مبردة، ويتم تجميد البعض الآخر ثم تقديمها في حالة مجمدة جزئيًا. يُحضر كعك الفراولة أحيانًا باستخدام مزيج كعك جاهز كقاعدة، مثل مزيج الكعك الأبيض، حيث تتم إضافة مكونات إضافية إلى الخليط أو فوق الكعكة. يُحضر أحيانًا ويقدم كطبق في عيد الحب.
كعكة الفراولة المكونات
المكونات النموذجية لكعكة الفراولة هي زبدة غير مملحة، سكر، بيض، مستخلص الفانيليا، دقيق، خميرة كيميائية، بيكربونات الصوديوم، ملح الطعام، وحليب. يمكن أن تكون الفراولة طازجة أو مجمدة. بينما يمكن استخدام التوت الأحمر أو شرائح الخوخ كبديل، كانت الفراولة المكون الأساسي لهذه الكعكة. للتغطية السكرية، يمكن استخدام القشدة المخفوقة أو الآيسنج المصنوع بخلط بياض البيض والسكر البودرة. تشمل المكونات الأخرى الجيلي-أو للحفاظ على اللون الوردي للكعكة. أيضًا، يُستخدم جبن الريكوتا أحيانًا كمكون في خليط الكعكة أو كطبقة علوية.
كعكة الفراولة القيمة الغذائية
تحتوي حصة مرجعية 100 جرام من كعكة الفراولة التجارية على 444 سعرة حرارية، 11% دهن، 64% سكريات، و 4% بروتين. لا يحتوي المنتج على مغذيات دقيقة ومعادن.
كعكة الفراولة التاريخ
في أيام ما قبل الاستعمار، كانت الفراولة البرية وفيرة في أمريكا الشمالية. كان الأمريكيون الأصليون يأكلون الفراولة الطازجة والمجففة غالبًا. كان الأمريكيون الأصليون يصنعون خبز الفراولة عن طريق هرس الفراولة البرية وإضافة دقيق الذرة كمكون أساسي. حوالي عام 1607، أصبح خبز الفراولة شائعًا بين المستوطنين الأوائل. إلى جانب الأمريكيين الأصليين، اكتشف الأوروبيون أن الفراولة البرية في أمريكا الشمالية أفضل منها في أوروبا بسبب حجمها الأكبر ونكهتها الرائعة.
كانت زراعة الفراولة علامة على نهاية الشتاء للأمريكيين الأصليين. جمع الأوروبيون بين نسختهم وأنشأوا كعكة الفراولة الهشة.
يمكن العثور على أحد أقدم المراجع لوصفة كعكة الفراولة في مجلة Ohio Cultivator في عام 1845. في عام 1847، تظهر نفس الوصفة في كتاب Lady's Receipt-Book لإليزا ليزلي.
كعكة الفراولة الفلبين
في 20 مارس 2004، تم تحضير أكبر كعكة فراولة هشة في العالم في مهرجان الفراولة في بلدية لا ترينيداد، البنغيت في الفلبين، وقد تم تأكيد ذلك من قبل موسوعة غينيس للأرقام القياسية. تم تحضير الكعكة من قبل عدة خبازين وبلغ وزنها الإجمالي 21,213.40 رطلاً (9,622.23 كجم).
في مارس 2015 في مهرجان لا ترينيداد للفراولة، تم تقديم 6000 شريحة من كعكة الفراولة كجزء من فعاليات المهرجان. تم تحضير الكعك لهذه الشرائح باستخدام فراولة طازجة. وشملت الأطعمة الإضافية التي قدمت في الحدث كعكات الفراولة المقلوبة، والفراولة الكوتسينتا (كعكة أرز مطبوخة على البخار) ونبيذ الفراولة. تقدم بعض المخابز والمطاعم كعكة الفراولة كجزء من قائمة طعامها.
كعكة الفراولة اليابان
في أوائل القرن العشرين، سافر فوجي رينيمو إلى الولايات المتحدة لدراسة الطعام على الطراز الغربي. عند عودته إلى اليابان، صنع نسخته الخاصة من كعكة الفراولة باستخدام مكونات أساسية مثل الفراولة والكريمة المخفوقة والكعك الإسفنجي. يُعد تناول كعكة الفراولة خلال موسم عيد الميلاد تقليدًا شعبيًا.
فطيرة القشدة
فطيرة القشدة  هي نوع من الفطائر المحشوة بكاسترد غني أو بودنغ مصنوع من الحليب والقشدة والسكر ودقيق القمح والبيض، وعادة ما يتم تغطيتها بالكريمة المخفوقة.
فطيرة القشدة الاختلافات
من أشهر أنواعها فطيرة الموز الكريمية. تُحضّر فطائر فطيرة القشدة بنكهات أخرى عديدة، منها الفانيليا، والليمون، والليمون الحامض، وزبدة الفول السوداني، وجوز الهند، والشوكولاتة.
فطيرة القشدة مكونات
تحتوي معظم فطائر الكريمة على حشوة كاسترد وطبقة علوية من الكريمة المخفوقة. حشوة الكاسترد مرتبطة بكريمة باتيسيير، وهي مكون أساسي في الكعك الفرنسي والتارت. وهي فطيرة بقشرة واحدة، حيث تغطي القشرة القاع والجوانب دون القمة. قد تكون القشرة قشرة فطيرة معجنات عادية، أو مصنوعة من البسكويت المفتت أو قشرة بسكويت غراهام.
تُصنع معظم فطائر القشدة بحشوة كسترد مطبوخة. أما "فطيرة القشدة الليمون السحرية"، التي ابتكرتها بوردن ونُسبت إلى المتحدثة الرسمية باسمها، جين إليسون، فيتم تكثيفها عن طريق تخثر خليط من الحليب المكثف المحلى والبيض وعصير الليمون في درجة حرارة الغرفة. تطور هذا الخليط لاحقًا إلى فطيرة الليمون الرئيسية.
فطيرة القشدة فطيرة
يعود أصل رمي الفطيرة إلى مزحة "الفطيرة في الوجه" في الكوميديا التهريجية. تظهر هذه العادة على خشبة المسرح في عروض قاعة الموسيقى لمدير المسرح الإنجليزي فريد كارنو. تُستخدم هذه الممارسة أيضًا للتعبير عن عدم الموافقة على السياسيين أو الشخصيات العامة الأخرى، وتُمارس أحيانًا بروح مرحة في المناسبات الخيرية، حيث يتطوع شخص ذو سلطة لتلقي فطيرة في الوجه من المُزايد الفائز.
الحاصد (لخوان ميرو)
يُعرف عمل الحاصد (بالإسبانية: El segador) أيضًا باسم الفلاح الكتالوني المتمرد (بالإسبانية: El campesino catalán en rebeldía، وبالكتالونية: El pagès català en rebel·lia). وكانت هذه الجدارية الضخمة إحدى أعمال الفنان الإسباني خوان ميرو، وقد أنشئت في باريس عام 1937 لصالح جناح الجمهورية الإسبانية في المعرض الدولي للفنون والتقنيات الحديثة في الحياة المعاصرة، وتُعد من أكبر أعمال ميرو إذ بلغ ارتفاعها 5.5 أمتار، لكنها فُقدت أو دُمرت عام 1938، ولم يبقَ منها سوى بعض الصور الفوتوغرافية بالأبيض والأسود.
الحاصد (لخوان ميرو) نبذة تاريخية
انتقل ميرو وعائلته إلى باريس عام 1936 هربًا من الحرب الأهلية الإسبانية . وكان ميرو محافظًا على موقف شبه محايد سياسيًا حتى عام 1937، لكنه كان متعاطفًا مع الجمهوريين وقد صُممت الجدارية للتعبير عن احتجاجه على العنف الذي اجتاح بلاده. وقبل ذلك بوقت قصير أنشأ ميرو ملصقًا وطابعًا بعنوان ساعدوا إسبانيا ، ويظهر فيه فلاحًا كاتالونيًا ييرتدي القبعة التقليدية الحمراء (باررتينا) وهو يهز قبضته للتعبير عن الاحتجاج.
بُني جناح الجمهورية الإسبانية بجانب الجناح الألماني في المعرض وصممه المهندسان الإسبانيان جوزيب لويس سيرت (أحد طلاب لو كوربوزييه ) ولويس لاكاسا نافارو . وكان المبنى مكون من طابقين و مصنوع من الصلب والزجاج باللونين الأحمر والبني، حيث بدى وكأنه يطفو فوق الطابق الأرضي. وعُرضت في داخله العديد من اللوحات والمنحوتات لفنانين إسبان، اما في خارجه فعرضت منحوتة خرسانية من تصميم ألبرتو سانشيز بيريز بعنوان " الشعب الإسباني لديه طريق يؤدي إلى نجمة" (El pueblo español tiene un camino que conduce a una estrella)، بينما عُرضت نافورة عطارد لألكسندر كالدر ولوحة غيرنيكا لبابلو بيكاسو في الطابق الأرضي.
الحاصد (لخوان ميرو) تفاصيل الجدارية
رسم ميرو الجدارية في يونيو 1937 مباشرة على ستة ألواح عزلة مربعة من السيلوتكس بارتفاع 1.8 متر لكل لوح وكانت جزءًا من هيكل الجناح. ووُضعت الجدارية في نهاية مساحة مزدوجة الارتفاع مع سلم داخلي بحيث يمكن رؤيتها من الطابقين. و تصور الجدارية فلاحًا كتالونيًا يرتدي القبعة التقليدية باريتينا -رمز الهوية الكاتالونية- وهو يرفع منجلًا ، والذي أُسيء تفسيره أحيانًا على أنه رمز شيوعي صريح ، لكن ميرو قصد به ببساطة أن يكون أداة الفلاح الزراعية التقليدية وسلاحه المرتجل. أما اليد الأخرى للفلاح فتؤدي تحية القبضة المضمومة للجمهوريين ، بينما يظهر على وجهه تعبير يائس وصارخ.
كان الفلاح رمزًا للقومية الكتالونية منذ القرن السابع عشر، وقد ظهر في أعمال ميرو منذ عشرينيات القرن العشرين. وذكر المهندس سيرت في عام 1968 أن الجدارية استُلهمت من أغنية كتالونية تقليدية بعنوان " الحاصدون "، والتي أصبحت لاحقًا النشيد الوطني لكتالونيا.
الحاصد (لخوان ميرو) تفاصيل الجدارية
أُغلق المعرض في نوفمبر 1937 ، وتم تفكيك الجدارية مع باقي الجناح في أوائل عام 1938. وقد تبرع ميرو بالجدارية للحكومة الإسبانية، وتم تجهيز الألواح الستة لنقلها إلى وزارة الفنون الجميلة في فالنسيا، لكنها فُقدت أو دُمرت لاحقًا.  ومع ذلك بقيت بعض أعمال ميرو على ألواح سيلوتكس من عام 1937 محفوظة. ولم يُظهر ميرو اهتمامًا كبيرًا لفقدان الجدارية، و ربما كان ذلك لأن لوحة غيرنيكا لبيكاسو طغت عليها في الجناح.
تُعرف الجدارية اليوم فقط من خلال بعض الصور الفوتوغرافية بالأبيض والأسود، وكانت ألوانها الأساسية: الأسود (لذقن الفلاح، والخد، والعين، والأذن، والأسنان، والذراع الأيسر، والجسم)، والأبيض (لوجهه، والأنف، والعنق)، وتدرجات الأحمر (القبعة، والأنف، والخد، والعنق، والذراع الأيمن). أما الخلفية فكانت باللون الأخضر والأزرق والأصفر، وشملت نجمة زرقاء وبعض المساحات المكشوفة من أرضية ألواح السيلوتكس.
"رسمت على سقالات مباشرة في المكان نفسه داخل المبنى. حيث بدأت أولًا ببعض الرسومات الخفيفة لأعرف تقريبًا ما الذي عليّ القيام به، لكن تنفيذ هذا العمل كان مباشرًا وعنيفًا."— خوان ميرو،
الحاصد (لخوان ميرو) قائمة المصادر
قالب:Joan Miróقالب:1937 Paris International Exposition of Arts and Techniques Applied to Modern Life
النقاط القصوى في شمال قبرص
النقاط القصوى في شمال قبرص هي أبرز المواقع الأقرب إلى أقصى الجهات الشمالية والجنوبية والشرقية والغربية من شمال قبرص، أي الثلث الشمالي من جزيرة قبرص في البحر الأبيض المتوسط. أما أقصى نقطة شرقية وشمالية فهي نفسها، بسبب بروز شبه جزيرة كارباس باتجاه الشمال الشرقي.
محمد دهيليس العتيبي
محمد دهيليس العتيبي هو مدرب كرة قدم كويتي، يتولى تدريب نادي السالمية في الدوري الكويتي الممتاز.
الخفقان (مسلسل)
الخفقان (بالتركية: Çarpıntı) هو مسلسل درامي تركي عرض لأول مرة في 7 سبتمبر 2025. من إنتاج أوه جي إم بيكشرز و إخراج بورجو ألبتكين، وتأليف دينيز دارجيو جِم غورغِتش و مفيم ينجه. بطولة سيبل تاشجيوغلو وكرم بورسين وليزجي كوميرت.
الخفقان (مسلسل) قصة مسلسل
هوليا امرأة جميلة ونابضة بالحياة، تُربي أطفالها الثلاثة: أصلي، وسيزين، ومراد، بمفردها بعد غياب والدهم. ابنتها الكبرى، أصلي، التي تعمل في سلسلة مقاهٍ، تعيش معاناة فقدان قلبها الطبيعي وتعتمد على جهاز قلب اصطناعي، بينما تنتظر عملية زرع قلب تُنقذ حياتها. أما ريحان ألكان (سيبل تاشجي أوغلو)، فهي أرملة تنتمي إلى عائلة ثرية، وتُكنّ حبًا عميقًا لابنتها مليكة. تتقاطع حياة هوليا وريحان، امرأتين تنتميان إلى طبقتين اجتماعيتين مختلفتين، بعد وقوع كارثة تغيّر مصير العائلتين إلى الأبد.
فطيرة قشدة الموز
فطيرة قشدة الموز هي فطيرة حلوى أمريكية مصنوعة من الموز وكسترد البيض والقشدة المخفوقة.
فطيرة قشدة الموز التاريخ والخلفية
وفقًا لمؤرخة الطعام لين أولفر، نقلاً عن صحيفة نيويورك تايمز،"اجتاح الموز السوق الأمريكية في ثمانينيات القرن التاسع عشر". ووفقًا لقاموس أكسفورد الإنجليزي، فإن أول استخدام لـ "فطيرة الكريمة" يعود إلى العقد الثاني من القرن التاسع عشر.
يعود تاريخ هذا الطبق إلى نهاية القرن التاسع عشر. ظهرت وصفة فطيرة الموز، التي كانت تُوضع فيها شرائح الموز في قشرة فطيرة مخبوزة وتُخبز لتليين الموز، ثم تُغطى بالكريمة المخفوقة، في كتاب طبخ تبادل المرأة لميني بالمر عام 1901.وتتضمن وصفة عام 1906في كتاب طبخ الشريط الأزرق إضافة الكاسترد فوق الموز دون الحاجة إلى المزيد من الخبز.
تتطلب الوصفات الكلاسيكية عادةً الموز الطازج والكاسترد في قشرة فطيرة مخبوزة مسبقًا ثم تُغطى بالكريمة المخفوقة.
فطيرة قشدة الموز المكونات والتجميع
عادةً ما تشمل المكونات قشرة معجنات تم خبزها بشكل أعمى أو قشرة بسكويت جراهام، والتي يتم حشوها بعد ذلك بالموز والكاسترد أو كريمة المعجنات (مزيج مطبوخ من الحليب والسكر والفانيليا والبيض والزبدة) ومغطاة بالكريمة الطازجة أو الكريمة المخفوقة.
فطيرة قشدة الموز شعبية
الطبق معروف في جميع أنحاء الولايات المتحدة ولكنه أكثر شيوعًا في مطبخ الغرب الأوسط والمطبخ الجنوبي.اعتبارًا من عام 2007، كان شائعًا أيضًا في لوس أنجلوس، وفقًا لصحيفة نيويورك تايمز.ووفقًا لصحيفة South Florida Reporter، كان الطبق المفضل لدى الجنود الأمريكيين في عام 195.
أرنب الغبار (فلم)
أرنب الغبار (بالإنجليزية: Dust Bunny) هو فلم رعب وإثارة أمريكي صدر عام 2025، من إخراج وسيناريو وإنتاج براين فولر، وهو أول فلم روائي طويل له كمخرج. الفلم من بطولة مادس ميكلسن، وسيغورني ويفر، وديفيد داستمالشيان.
عرض الفلم أول مرة في قسم "جنون منتصف الليل" في مهرجان تورونتو السينمائي الدولي في 9 سبتمبر 2025، ثم صدر في الولايات المتحدة في 12 ديسمبر.
أرنب الغبار (فلم) القصة
تدور أحداث القصة حول فتاة تبلغ من العمر ثماني سنوات تعيش في مدينة نيويورك، وتطلب من جارها، وهو قاتل مأجور، أن يساعدها في قتل الوحش الموجود تحت سريرها والذي أكل عائلتها.
أرنب الغبار (فلم) الإنتاج
في نوفمبر 2022، أُعلن أن براين فولر سيُنتج ويُخرج الفلم، من سيناريو كتبه بنفسه. ووقع مادس ميكلسن على دور البطولة. في يونيو 2023، أُعلن عن انضمام سيغورني ويفر إلى طاقم التمثيل. وصرحت لصحيفة نيويورك سوشيال دايري أنها ستمثل دور "شخص آخر غير لطيف، في مواجهة ميكلسن". في ديسمبر 2023، أُعلن عن انضمام ديفيد داستمالشيان إلى طاقم التمثيل.
بدأ التصوير الرئيسي في بودابست في يونيو 2023. نظراً لأن الإنتاج ليس جزءاً من تحالف منتجي الأفلام والتلفزيون، فقد تم منحه اتفاقية مؤقتة لمواصلة التصوير أثناء إضراب نقابة ممثلي الشاشة (SAG-AFTRA) في عام 2023.
ممر هاجيجاك
ممر هاجيجاك هو ممر جبلي في أفغانستان. يقع على ارتفاع 3,700 متر (12,100 قدم) يقع على ارتفاع فوق مستوى سطح البحر في الجزء الشمالي من ولاية ميدان وردك، ويربطها بولاية باميان في الشمال الغربي. وهو أحد الطريقين الرئيسيين من كابول إلى باميان في هزارجات، ويمر عبر سلسلة جبال كوهي بابا.
ممر هاجيجاك مزايا المناخ
يُصنف مناخ هذه المنطقة ضمن المناطق شبه القطبية وفقًا لنظام تصنيف كوبن للمناخ. قد تحدث الانهيارات الجليدية والثلوج الكثيفة والانزلاقات الأرضية في أي وقت، وقد تُغلق أحيانًا بعض أجزاء الطريق، مما يُشكل خطرًا بالغًا بسبب تراكم الجليد المتكرر.