hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
كارمو دي بروكي أصل التسمية
كان يُشار إلى الجبل سابقًا باسم مونتي دي بروكي . يظهر مصطلح كارمو في عدة تسميات جغرافية لغارية أخرى بمعنى جبل.
كارمو دي بروكي الجغرافيا
يقع كارمو دي بروكي في مقاطعة إمبيرية بمنطقة لغة. وفق التصنيف الدولي لجبال الألب ، ينتمي إلى مجموعة نودو ديل مونتي ساكاريلو ومجموعة فرعية كوستييرا مونيغا - كارمو دي بروكي (كود SOIUSA: I/A-1.II-A.1.b).
يقع الجبل على الحدود بين بلديتي ريزو وموليني دي تريورا، على الخط الفاصل بين ودياني نهر أرجنتينا ووادي جيارا دي ريزو. توجد في قمته ركامة صخرية تحمل صليبًا بداخله سجل القمة.
كارمو دي بروكي الوصول إلى القمة
يمكن الوصول إلى القمة سيرًا على الأقدام من كوليه ديل جاريزو الشمال الغربي وممر تيغليا الجنوب الغربي.
كارمو دي بروكي الحفاظ على الطبيعة
يقع الجبل ضمن حدود الحديقة الطبيعية الإقليمية لجبال الألب اللغارية منذ 2007. تُشاهد في المنطقة طيور التدرج الأسود وتوجد قطيع من الوعول.
داشلي آدا
داشلي آدا هي جزيرة في بحر قزوين. هي إحدى جزر أرخبيل باكو الواقعة في خليج باكو، على بعد 74 كم جنوب باكو. داشلي آدا هي جزء من أرخبيل باكو، الذي يتكون من الجزر التالية: بويوك زيرا ، داش زيرا، جزيرة قم ، زينبيل، سانجي موغان، تشيكيل، قره سو، خارا زيرا، جيل وعدد قليل من الجزر الأصغر. تقع الجزيرة على بعد 32.2 كم شرق رأس باندوفان. أقرب جزيرة إلى داشلي - أدسيز آدا - تقع على بعد 13.9 كم إلى الشمال. الجزيرة من أصل بركاني ولها بركان طيني.
تم اكتشاف الجزيرة خلال الحرب الروسية الفارسية (1722–1723) ، وسميت الجزيرة بصخرة القديس إغناطيوس على خريطة رسمها الروس. سُمّيت الجزيرة تيمنًا بإغناطيوس الأنطاكي لأنها استُكشفت في يوم عيده.
داشلي آدا الانفجارات البركانية
في 4 يوليو 2021، الساعة 21:51، سُجِّل ثوران بركاني قوي استمر 8 دقائق من بركان طيني في الجزيرة. لوحظ الحريق على شكل ضوء أحمر في السماء قبالة ساحل أذربيجان، بما في ذلك العاصمة باكو، التي تقع على بُعد 74 كيلومترًا شمالًا. ارتفعت ألسنة اللهب إلى ارتفاع 500 متر في الهواء. سُجِّل آخر ثوران بركاني سابق في الجزيرة عام 1945، والثوران السابق له عام 1920.
شكوه رياضي
شكوه رياضي (الفارسية: شکوه ریاضی؛ 1921–1962 م) كانت رسامة ومعلمة إيرانية حديثة. كانت رائدة في الفن الحديث في إيران ويُعتقد أنها كانت أول امرأة إيرانية تدرس الفن في باريس.
قامت رياضى بتدريس دروس الرسم، وكان بعض أعضاء حركة السقاخانة[الإنجليزية] من طلابها.
شكوه رياضي السيرة
وُلدت شكوه رياضي عام 1921 م في طهران، في إيران القاجارية، في عائلة مزدهرة. والدتها هي بتول دولتشاهي من عائلة دولتشاهي الأرستقراطية، وهي ابنة الأمير القاجاري والفيلسوف الإسلامي بديع الملك ميرزا. والد شكوه رياضي هو علي رياضي[الفارسية]، وهو سياسي عمل كملحق عسكري إيراني في فرنسا. بسبب عمل والدها عاشت في باريس حتى سن الرابعة عشرة، وبعد ذلك انتقلت عائلتها إلى شيراز. كانت تتقن اللغة الفرنسية وعملت كمترجمة بين الفرنسية والفارسية.
التحقت رياضى في البداية بالجامعة لدراسة الطب في جامعة طهران، لكنها لم تكمل دراستها أبدًا. بدلًا من ذلك، غيرت رياضي الأقسام ودرست في كلية الفنون الجميلة في جامعة طهران، حيث تخرجت عام 1946 م.
درست لاحقًا في مدرسة الفنون الجميلة في باريس. كان زميلها في الدراسة الفنان الإيراني جواد حميدي[الإنجليزية]، في كل من طهران وباريس. واصلت دراستها في الرسم تحت إشراف أندريه لوت[الإنجليزية] في باريس.
شكوه رياضي السيرة
تأثرت بأعمال أميديو موديلياني وصوره النسائية الطويلة.
درّست رياضي دروسًا في فن رسم البورتريه في كلية الفنون الزخرفية بجامعة طهران. وكان العديد من طلابها أعضاءً في حركة السقاخانة اللاحقة، ومنهم تشارلز حسين زندرودي[الإنجليزية]، فرامرز بيلارام[الإنجليزية]، منصور غاندريز[الإنجليزية]، مسعود عرب شاهي[الإنجليزية].
توفيت في عام 1962 م بسبب السرطان في طهران. وبسبب وفاتها المبكرة، هناك كمية محدودة من أعمالها الفنية. يمكن العثور على أعمال رياضي في مجموعة متحف طهران للفن المعاصر.
حسين آل ثابت
السيد حسين آل ثابت (حوالي. 1860–1917 م)، المعروف أيضًا باسم حسين نائب الطليعة (الفارسية: حسين نايب التوليه) أو حسين عرب (الفارسية: حسين عرب)، كان نبيلًا وكاتبًا ورجل دولة إيرانيًا من أصل عراقي عربي ووصيًا على مرقد العباس، ونائبًا لوصي مرقد الإمام الرضا، كانت له مكانة رفيعة في بلاط القاجاريين.
حسين آل ثابت الحياة المبكرة
وُلِد ثابت لأبٍ نبيل وأمٍّ ملكية. كان والده، سعيد ثابت، أمينًا (سادن) على مرقد العباس، وينحدر من عائلة آل ثابت النبيلة (فرع من عائلة آل زحيق)، إحدى أقدم العائلات العلوية في كربلاء، والتي يرجع نسبها إلى الإمام السابع للشيعة، موسى الكاظم. كانت والدته أميرة قاجارية، وحفيدة فتح علي شاه قاجاري.
حسين آل ثابت السيرة
توفي والد ثابت حوالي عام 1868 م، وهو لا يزال شابًا. أدى ذلك إلى شغور منصب الوصاية على ضريح العباس. لم تكن الحكومة العثمانية راغبة في إبقاء ثابت، لأنه ينحدر من سلالة ملكية إيرانية، ولم يرغب العثمانيون في أن يتولى شخصٌ تربطه مثل هذه الروابط العائلية مثل هذا الدور المؤثر والهام.
فضغطوا من أجل إدخال حسين ضياء الدين (ت. 1872)، وهو أحد النبلاء من عائلة ضياء الدين ليعمل كوصي وصيًا على العرش، حتى يبلغ ثابت سن الرشد. وبحلول عام 1870 م، صدر فرمان يلقب ضياء الدين بأنه السادن على مرقد العباس. وبحلول الوقت الذي بلغ فيه ثابت سن الرشد، كانت عائلة ضياء الدين قد تولت وصاية المرقد، وقد أزعج هذا الأمر ثابت، مما دفعه إلى الذهاب إلى الباب العالي لمحاولة استعادة حقه، ولكن دون جدوى. سمع ناصر الدين شاه قاجار بالوضع المؤسف لابن عمه، فأمر سفيره معين الملك بإحضار ثابت معه عند العودة إلى إيران.
هاجر ثابت إلى إيران سنة 1885م، وأُرسل إلى مشهد ليصبح نائبًا للمسؤول عن مرقد الإمام الرضا، في عهد آصف الدولة.
عاد إلى كربلاء في عام 1901 م لأول مرة منذ أن غادرها في عام 1885 م.
حسين آل ثابت الحياة الشخصية
أثناء وجوده في إيران، خلال أواخر العصر القاجاري، عندما تم اعتماد أسماء العائلة، استخدم اسم عائلته ثابت، ولكن بسبب النطق في اللغة الفارسية، تُرجم إلى سابت.
تزوج ثابت عدة مرات. كانت إحدى زوجاته ابنة عمه من جهة والده، وكانت الأخرى هي أشرف السلطنة القاجارية، وهي ابنة عمه من جهة والدته، ونساء أخريات. كان ابنه علي مؤيد ثابتي (1903-2000 م)، عضوًا سابقًا في مجلس الشيوخ وصناعيًا وشاعرًا، بينما كان ابنه، حسن ثابتي، سفيرًا لإيران في الجمهورية العربية اليمنية (شمال اليمن قبل التوحيد) في سبعينيات القرن العشرين. وتزوج حفيده مسعود، من مرضية خانم، ابنة حسين قلي ميرزا نصرت السلطنة.
حسين آل ثابت الوفاة
توفي ثابت في سنة 1917م في مشهد ودُفن في مرقد الإمام الرضا.
بديع الملك ميرزا
بديع الملك ميرزا (تُوفي بعد عام 1891 م) كان أميرًا قاجاريًا ورجل دولة ومؤلفًا في إيران في القرن التاسع عشر. وهو ابن إمام قلي ميرزا عماد الدولة. حفيدته فهي الرسامة الحداثية شكوه رياضي.
إمام قلي ميرزا عماد الدولة
إمام قلي ميرزا عماد الدولة (الفارسية: امام‌قلی عمادالدوله) كان أميرًا قاجاريًا تولى منصب حاكم مقاطعة كرمانشاه غرب إيران من عام 1851 حتى وفاته عام 1875 م، مع انقطاع لمدة عام واحد. وكان الابن السادس لمحمد علي ميرزا دولت شاه.
وبعد وفاته خلفه ابنه بديع الملك ميرزا.
أشرف السلطنة
أشرف السلطنة (الفارسية: اشرف السلطنه؛ 1863-1914 م) كانت أميرة إيرانية ومصورة فوتوغرافية من العصر القاجاري، تُعرف بأنها من أوائل المصورات والصحفيات في تلك الفترة. بعد وفاة زوجها الأول، احتفظت بمذكراته اليومية التي ساهمت في كتابتها. نُشرت عام 1966 م وهي تُقدم نظرة ثاقبة على حياة البلاط وشخصية الملك خلال القرن التاسع عشر الميلادي.
أشرف السلطنة الحياة المبكرة
وُلدت باسم عزة ملك خانوم في كرمانشاه بإيران عام 1863 م. كان والدها إمام قلي ميرزا عماد الدولة، حاكم غرب إيران، وهو ابن محمد علي ميرزا دولت شاه. كانت حفيدة فتح علي شاه قاجار، ثاني شاه قاجار لإيران. وفي عام 1871 م، أصبحت الزوجة الثانية لمحمد حسن خان اعتماد السلطنة وانتقلت معه إلى طهران. كان زوجها عضوًا رفيع المستوى في المحكمة وعمل كمترجم شخصي لناصر الدين شاه قاجار. بعد أن حصل زوجها على لقب اعتماد السلطنة في عام 1887 م، أصبحت تُعرف عمومًا باسم أشرف السلطنة.
أشرف السلطنة الحياة المبكرة
تلقت أشرف السلطنة تعليمًا نموذجيًا لأعضاء الحريم الملكي حيث تعلمت الطبخ والخياطة. كما درست التاريخ والطب، متخلية عن الموضوعات النسائية المعتادة للشعر والموسيقى، وكانت بارعة في الطاولة والشطرنج. بالإضافة إلى ذلك، علمها زوجها الفرنسية وعلمها شقيقها سلطان محمد ميرزا التصوير الفوتوغرافي. كانت صديقة لكل من الشاه وزوجته الأهم أنيس الدولة. كانت أشرف السلطنة متكبرة وفخورة وواثقة من نفسها، ويمكن أن تكون عدائية، حتى مع أفراد العائلة المالكة. وصفها ابن أخيها، يمان الدولة، بأنها امرأة مهتمة في شؤون الرجال، وممثلة غير نمطية لجنسها. منحها نسبها صلاتٍ بالحريم الملكي، مما أتاح لها الاطلاع على أحاديث البلاط ومؤامراته، ومعلوماتٍ بالغة الأهمية لزوجها في التعامل مع الصراعات السياسية الداخلية، وسلطةً للتوسط نيابةً عنه لدى البلاط. أصبحت أمينةً موثوقةً وخبيرةً استراتيجيةً لاعتماد السلطنة.
أشرف السلطنة الحياة المبكرة
لأن أشرف السلطنة لم يكن بإمكانها إنجاب أطفال، فقد تسامحت مع علاقات زوجها مع الجواري، طالما لم ينتج عن ذلك أي حمل. وإدراكًا منها أن النسل قد يؤدي إلى تقليل قوتها من خلال ترقية خادم إلى منصب أعلى في المنزل، فقد طلبت من زوجها تفصيل جميع لقاءاته لها. وقد تم تسجيل هذه في مذكراته وعلى الرغم من حقيقة أن اعتماد السلطنة قد أنجب طفلًا من زوجته الأولى، فقد ذكر مرارًا وتكرارًا في المذكرات أنه عاجز جنسيًا، في محاولة لإرضاء زوجته. في عصر كانت للنساء مجتمعن الخاص، فقد كان لجنس أشرف السلطنة تأثير ضئيل على حياتها، مما سمح لها بالتصرف بشكل مستقل.
أشرف السلطنة الحياة المبكرة
وقد أفاد ابن أخيها يمان الدولة واعتماد السلطنة أنها التقطت صورًا جميلة من خلال التصوير الفوتوغرافي. وفي الوقت الذي كان القانون يحرص على خصوصية النساء، تم التقاط عدد قليل من الصور للنساء. وباستثناءات قليلة، كانت صور النساء تميل إلى أن يتم التقاطها من مسافرين أجانب ونساء من البلاط. تم التقاط بعض صورها داخل البلاط والتقطت صورة شهيرة لناصر الدين شاه. تم تضمين صور أخرى التقطتها في مذكرات زوجها. تُعرف أشرف السلطنة على نطاق واسع بأنها أول مصورة في إيران وتبعتها شقيقتاها عذراء وفاطمة، اللتان التقطتا أيضًا صورًا في البلاط، والآنسة حداد، التي التقطت صورًا للجمهور في ساحة شاهبور.
احتفظ اعتماد السلطنة بمذكرات مفصلة عن حياة البلاط، وكانت أشرف السلطنة من القلائل الذين كان بإمكانهم الاطلاع على مذكراته الخاصة. من وقت لآخر، كان يُملي عليها أحداث اليوم، وكانت تُدوّن له القيود اليومية. إن سيد فريد قاسمي[الفارسية]، وهو مؤرخ بارز للصحافة الإيرانية، أطلق على أشرف السلطنة لقب أول صحفية في البلاد، وكذلك أول مصورة بعد اكتشاف تسع مقالات نشرتها بالتعاون مع اعتماد السلطنة، بينما كان زوجها يعمل كمسؤول صحفي في إيران. عندما توفي زوجها في نيسان 1896 م، ترك أوراقه للشاه، ولكن عندما اغتيل ناصر الدين شاه قاجار بعد شهر، طلبت أشرف السلطنة إعادة المذكرات إليها. تزوجت أشرف السلطنة من ابن عمها الأول، سيد حسين عرب (ثابت)، وانتقلت إلى مشهد. وفي عام 1903 م، أعاد الشاه الجديد، مظفر الدين شاه قاجار ، المذكرات، التي ظلت مع أشرف السلطنة حتى وفاتها.
أشرف السلطنة الوفاة والإرث
توفيت أشرف السلطنة عام 1914 في مشهد ودُفنت في ضريح دار السيادة. أوصت بمذكرات زوجها الأول لمكتبة مرقد الإمام الرضا في مشهد. وفي عام 1966 م، نُشرت المذكرات، ولم تقتصر على معلومات عن الحياة الثقافية والسياسية في إيران في القرن التاسع عشر، بل قدّمت أيضًا رؤى شخصية عن "حياة وشخصية حاكم - ناصر الدين شاه". وبعد ثماني سنوات من وفاتها، كتب سلطان أحمد دولتشاهي يمين دول سيرة حياتها.
علي خان مراغي
علي خان مراغي (الفارسية: علی خان مراغه‌ای؛ 1807/08–1867 م) كان مسؤولًا إيرانيًا في القرن التاسع عشر شغل منصب الفرش باشي (وزير البلاط) في أوائل عهد ناصر الدين شاه قاجار (حكم. 1848–1896 م).
علي خان مراغي السيرة
كان علي خان ابنًا لحسين خان مقدم مراغي. كان عضوًا في قبيلة مقدم في مراغة، والتي ساعدت القاجاريين في عملياتهم العسكرية الأولى. في سن مبكرة جدًا، بدأ علي خان العمل كـ غلام باشا (court page) تحت قيادة الأمير محمد ميرزا (الملك المستقبلي محمد شاه قاجار) خلال فترة حكمه لمراغة. وبعد تعيين محمد ميرزا وليًا للعهد في عام 1834 م، عُين علي خان كـ شندوقدار (سيد خزانة الملابس). وتُوج محمد ميرزا شاهًا في وقت لاحق من ذلك العام، مما أدى إلى تعيين علي خان كـ خوانسلار (رئيس الأسرة المالكة). أصبح علي خان معروفًا بدوره في إعدام رئيس الوزراء السابق أمير كبير واضطهاده للبابيين الأوائل.
في عام 1865/1866 م، مُنح علي خان منصب وزير وظائف وأوقاف (وزير المؤسسات الدينية) وفي عام 1866/1867 م مُنح أيضًا منصب حاكم همدان. توفي في طهران في 1 آب 1867 م ودُفن في قم. شغل أبناؤه مناصب حكومية مهمة؛ وكان أشهرهم محمد حسن خان اعتماد السلطنة، الذي كتب عددًا من الكتب المهمة عن تاريخ القاجاريين.
محمد حسن خان اعتماد السلطنة
محمد حسن خان اعتماد السلطنة (الفارسية: محمدحسن خان اعتماد السلطنه؛ 1843–1896 م) كان رجل دولة إيرانيًا وباحثًا ومؤلفًا نشطًا في عهد الشاه القاجاري ناصر الدين شاه قاجار (حكم. 1848–1896 م).
كان ابنًا لعلي خان مراغي، أحد أفراد قبيلة المقدم الذي شغل منصب فراشباشي (وزير البلاط) خلال الفترة المبكرة من حكم ناصر الدين شاه. كانت والدته من سلالة القاجار. يُعد دفتر ملاحظات اعتماد السلطنة السري، المعنون "روزنامة يي خاطرات اعتماد السلطنة"، والذي يمتد لأكثر من 17 عامًا من حياته المهنية، أهم أعماله وأحد أهم المصادر لتاريخ أواخر العصر القاجاري.
كان اعتماد السلطنة، كغيره من السياسيين المتعلمين في أوروبا في تلك الحقبة، مؤيدًا لنظام ملكي "مستنير" ملتزمًا بالحكم الإسلامي الرشيد والتقدم التكنولوجي، مع مراعاة مصالح النبلاء التقليديين. ومثل محاولاته لتعليم ناصر الدين شاه الفرنسية، غالبًا ما باءت محاولات اعتماد السلطنة لتثقيفه سياسيًا بالفشل. وكثيرًا ما أعرب عن استيائه من انشغال ناصر الدين شاه بالجوانب الدرامية والممتعة في وسائل الإعلام والمنشورات الأوروبية أكثر من اهتمامه بقيمتها التاريخية والأخلاقية المهمة.
ألواح نانايمو
ألواح نانايمو (بالإنجليزية: Nanaimo bar) هي حلوى كندية لا تُخبز، سُمّيت على اسم مدينة نانايمو في مقاطعة كولومبيا البريطانية. تتكوّن من ثلاث طبقات قاعدة من البسكويت مع المكسرات الجوز أو اللوز أو البيكان وجوز الهند، وطبقة وسطى من كريمة الكاسترد، وطبقة علوية من كريمة الشوكولاتة. توجد عدة أنواع منها تختلف في نوع القاعدة، وفي نكهات الكريمة مثل زبدة الفول السوداني أو جوز الهند أو الموكا، وفي أنواع الشوكولاتة.
ألواح نانايمو الأصل
أقدم نسخة مطبوعة مؤكدة لوصفة تحت اسم ألواح نانايمو ظهرت في الطبعة الرابعة عشرة من كتاب الطهي الحائز على الجوائز لإديث آدامز عام 1953. بعد دراسة أصول ألواح نانايمو، تشير لينور نيومان إلى أن نفس الوصفة نُشرت في صحيفة فانكوفر صن في وقت سابق من نفس العام تحت اسم لوحة لندن فوغ. ظهرت الوصفة لاحقًا أيضًا في منشور بعنوان وصفاتهم المفضلة، أعدته رابطة النساء في كنيسة بريتشين المتحدة عام 1957، وقدمتها جوي ويلغريس من مواليد بالتيمور، ماريلاند. وتقع كنيسة بريتشين المتحدة في نانايمو.
في عام 1954، نُشرت وصفة مربعات مابل في كتاب الوصفات المفضلة للمرأة الريفية الصادر عن معهد النساء في أبر غلوستر، نيو برونزويك. وقدمت الوصفة السيدة هارولد باين، ابنة مابل سكوت 1883–1957.
ألواح نانايمو الأصل
تُعد أول نسخة مطبوعة لوصفات تحتوي على مكونات ألواح نانايمو موجودة في كتاب الطهي الصادر عام 1952 عن المساعدات النسائية في مستشفى نانايمو. يحتوي الكتاب على ثلاث وصفات متقاربة للغاية تختلف قليلًا عن ألواح نانايمو الحديثة، وتُعرف باسم المربع الشوكولاتي أو الشريحة الشوكولاتية.
تشير بعض المراجع غير المؤكدة إلى أن ألواح نانايمو تعود إلى ثلاثينيات القرن العشرين، حيث كان يُعرف محليًا باسم كيك الثلاجة بالشوكولاتة. وتشير مصادر حديثة إلى وجود هذه الألواح في نانايمو خلال القرن التاسع عشر.
ألواح نانايمو الشهرة
أدت شهرة ألواح نانايمو في المدينة إلى تحرك السكان المحليين لتصويت القراء لاختيارها كالحلوى المفضلة في كندا في استفتاء أجرته صحيفة ناشيونال بوست. في عام 1985، أطلق العمدة غرايم روبرتس مسابقة لاختيار أفضل وصفة لألواح نانايمو، وقد اختارت لجنة التحكيم بالإجماع الوصفة المقدمة من جويز هاردكاسل، إحدى سكان نانايمو. وانتشرت شهرة ألواح نانايمو على المستوى الوطني بعد إبرازها كحلوى كندية كلاسيكية في معرض إكسبو 86.
توجد وصفات لحلويات مشابهة في مناطق متعددة، تحت أسماء مختلفة، في أمريكا الشمالية وأوروبا. يُعدّ اسم ألواح نانايمو تسمية كندية، وقد ورد في قاموس أكسفورد الكندي، لكنه غير مدرج في نسخ اللغات أو اللهجات الأخرى.
تضمنت إحدى حلقات الموسم الأول من برنامج المسابقة التلفزيوني ماسترشيف كندا تحديًا للإقصاء، حيث أعد المتسابقون حلويات مستوحاة من ألواح نانايمو، وقد اختيرت هذه الوصفة من بين ثلاثة أنواع من الحلويات الكندية.
ألواح نانايمو الشهرة
في عام 2016، قدمت ألواح نانايمو كالحلوى الرئيسية خلال عشاء رسمي في الولايات المتحدة تكريمًا لرئيس الوزراء الكندي جاستن ترودو. وقد استضاف العشاء الرئيس الأمريكي آنذاك باراك أوباما وزوجته ميشيل أوباما، وضم مجموعة من الأطباق الأمريكية والكندية. وقدمت ألواح نانايمو على طبق مستوحى من جبال الروكي.
في أبريل 2019، أعلنت خدمة البريد الكندية عن إصدار كتيب للطوابع البريدية مخصص للحلويات الكندية. ويضم الكتيب المكوَّن من عشرة طوابع صور ألواح نانايمو، وفطيرة الزبدة، وفطيرة السكر، وفطيرة التوت الأزرق، وفطيرة توت الساسكاتون. وصفت خدمة البريد الطوابع بأنها ذات أشكال ممتعة، وكان كتيب الطوابع يشبه بطاقة وصفة. وقد تعرضت صورة لوح نانايمو على الطابع لبعض الانتقادات بسبب نسب الطبقات الثلاث فيه.
أسطورة الصانع
قصة أسطورة الصانع هي أسطورة خلقية تنتمي لمعتقدات بعض الشعوب الأصلية في كاليفورنيا. تروي الأسطورة عملية الخلق التي يقوم بها كائن خارق، والذي يشكل العالم.
أسطورة الصانع الرواية الأسطورية
وفقًا للأسطورة، بدأ الخلق في ظلام دامس، حيث لم تكن هناك يابسة ولا نور، فقط مياه محيط شاسعة تسمى محيط الخارج. كان صانع الأرض والجَدّ الأكبر يطفوان في قاربهما على هذه المياه. شرع صانع الأرض في الخلق أخذ صانع الأرض طينًا طريًا وشكل هيئة رجل وامرأة، ثم العديد من الرجال والنساء. جفف هذه الأشكال تحت أشعة الشمس .
وتذكر الرواية أيضًا أن صانع الأرض مرتبط بالنهار والليل واليابسة والماء وجميع الكائنات الحية، وان خلق البحور من الدموع.
أسطورة الصانع المصدر والنشر
القصة الكاملة مسجلة في كتاب «Almost Ancestors: The First Californians» (شبه أسلاف: أوائل سكان كاليفورنيا) من جمع وإعداد ثيودورا كروبر وروبرت إف. هايزر. تجدر الإشارة إلى أن الطبعة المجلدة من الكتاب لا تحدد اسم القبيلة أو المجموعة العرقية الأصلية التي تنتمي إليها الأسطورة بشكل قاطع، ولا تذكر الراوي المحدد لها.
غيناتاآنغ هيبون
غيناتاآنغ هيبون (بالفلبينية: Ginataang hipon) أو حساء الروبيان المطبوخ هو حساء مأكولات بحرية فلبيني. يُصنع من الروبيان المطهو في حليب جوز الهند والتوابل. يتميز هذا الطبق عن الأنواع الأخرى من غيناتاآن التي غالباً ما تشمل الروبيان أيضاً، بأنه لا يستخدم الخضراوات. إنه نوع من أطباق الغيناتاآن. تشمل أشكال الطبق المتنوعة، غيناتاآنغ كوراكا الذي يستخدم سرطان البحر، أو كما يسميه البعض رانين مسنن، وغيناتاآنغ سوغبو الذي يستخدم جمبري أو كركند بدلاً من الروبيان.
غيناتاآنغ هيبون الوصف
يحضر طبق الغيناتاآنغ هيبون من أبسط أنواع أطباق الغينتاان. تتضمن الوصفة الأساسية: روبيان غير مقشر مع إبقاء الرؤوس، حليب جوز الهند، بصل، ثوم، زنجبيل أو كركم، صلصة السمك باتيس كما تسمى أيضاً باجونجو أو معجون الروبيان المخمر، بالإضافة إلى الملح والفلفل حسب الذوق. يمكن أيضاً تتبيل الطبق بفلفل سيلينغ هابا أو لابويو. يُقلى البصل والثوم أولاً في الزيت داخل مقلاة، يليهما الروبيان، ثم تُضاف بقية المكونات حتى النضج. تفضل بعض الوصفات غلي حليب جوز الهند حتى يتقلص ويصبح زيتياً، بينما تحافظ وصفات أخرى على قوام الطبق حساءً خفيفاً. يُفضل استخدام كريمة جوز الهند إن أمكن، بدلاً من حليب جوز الهند الخفيف.
عادةً لا يتضمن الطبق أي نوع من الخضراوات. ومع ذلك، تُضيف بعض الإصدارات خضروات ورقية، أو بتيلة خيزران، أو طماطم وخيار.
غيناتاآنغ هيبون الأنواع
تشمل أشكال طبق غيناتاآنغ هيبون أو الروبيان المطبوخ ما يلي:
جزيرة غلطة سراي
جزيرة غلطة سراي (بالتركية: Galatasaray Adası) هي جزيرة صغيرة تقع على مضيق البوسفور قبالة حي كروتششمة في إسطنبول، تركيا، وهي مملوكة لنادي غلطة سراي الرياضي.
تقع الجزيرة شمال جسر البوسفور مباشرةً، ولا يسمح بدخولها إلا لأعضاء النادي وضيوفهم. لا تبعد الجزيرة سوى 165 م (541 قدم) عن الساحل الأوروبي، ويمكن الوصول إليها عبر خدمة عبّارة مجانية.
خلال الفترة من خريف 2002 إلى يوليو 2007، خضعت الجزيرة لأعمال بناء وتطوير ضخمة، تحولت على إثرها إلى مركز للترفيه والاستجمام يخدم مجتمع نادي غلطة سراي وسكان إسطنبول. في نفس العام الذي اكتملت فيه أعمال البناء، وتحديدًا في 4 أكتوبر 2007، اندلع حريق في مدخنة مطبخ أحد المطاعم مما أدى إلى احتراق مطعمين بالكامل وإلحاق أضرار بأربعة مرافق أخرى في الجزيرة.
جزيرة غلطة سراي التاريخ
في عام 1872، منح السلطان العثماني عبد العزيز الأول (حكم بين 1861-1876) الجزيرة للمهندس المعماري العثماني من أصل أرمني سركيس باليان (1835–1899)، الذي قام ببناء منزل من ثلاثة طوابق فيها ليكون مقر إقامته. في عام 1874، وخلال إحدى زياراته المتعددة إلى إسطنبول، أقام الرسام الروسي من أصل أرمني إيفان إيفازوفسكي في منزل سركيس باليان على الجزيرة، ورسم هناك عددًا من اللوحات بتكليف من السلطان لقصر دولمة بهجة.
كانت الجزيرة تُعرف باسم "جزيرة السر بك سركيس" خلال حياته، ثم قام ورثته بعد الحرب العالمية الأولى بتأجيرها لشركة شيركتي حايرية، الشركة المشغلة لعبّارات الركاب في إسطنبول، وتم استخدامها لفترة طويلة كمستودع للفحم.
في عام 1957، اشترى نادي غلطة سراي الجزيرة وشرع في بناء مرافق ومنشآت رياضية عليها. خدم مسبح الجزيرة كملعب لفريق كرة الماء للنادي من عام 1957 حتى عام 1968.
مدرسة غازي الدين خان
مدرسة غازي الدين خان هي مجمع مدارس إسلامي تاريخي يقع عند بوابة أجمري[الإنجليزية] في شاهجان آباد (دلهي القديمة)[الإنجليزية]، بالهند. أسسها غازي الدين خان الأول، أحد أبرز وجهاء سلطنة مغول الهند، عام 1696 م. بعد توقف وظيفتها الأصلية كمدرسة، ضمت على التوالي مؤسسات تعليمية من الحقبة الاستعمارية، مثل كلية دلهي والمدرسة الإنجليزية العربية[الإنجليزية]. واليوم، تعمل كلية ذاكر حسين دلهي[الإنجليزية] في مبانيها، مما يجعلها أقدم مركز للتعليم المستمر في مدينة دلهي.
يُعد هذا المبنى من المدارس التاريخية القليلة الباقية في الهند، ومن المدارس القليلة التي يعود تاريخها إلى العصر المغولي. ويضم المجمع أيضًا مسجدًا وضريح غازي الدين خان. يُعد المجمع مثالًا على العمارة المغولية المتأخرة، إذ يُظهر إلهامًا من آسيا الوسطى في تصميمه، وعناصر شاه جهاني[الإنجليزية] في تصميمه.
مدرسة غازي الدين خان التاريخ
التاريخ المبكر للمدرسة غامض. فبينما تُرجع المصادر البريطانية القديمة تأسيس المدرسة إلى عام 1792 م، يتفق العلماء المعاصرون على أنها تأسست قبل ذلك، على الأرجح في مطلع القرن الثامن عشر. أسس المدرسة غازي الدين خان الأول (المعروف أيضًا بلقبيه بهادور وفيروز جونغ)، وهو نبيل برز في عهد السلطان المغولي أورنجزيب. ووفقًا للمؤرخة مارغريت بيرناو، يُرجّح أن يكون غازي الدين خان الثاني[الإنجليزية] حفيد غازي الدين خان، قد أكمل البناء.
لا يُعرف الكثير عن سير عمل المدرسة. كانت واحدة من ثلاث مدارس رئيسة عاملة في عهد السلطان بهادر شاه (خليفة أورنجزيب) وكانت تُموّل تمويلًا خاصًّا. أُغلقت المدرسة في تسعينيات القرن الثامن عشر لنقص التمويل، لكن أُعيد فتحها عام 1792 م بدعم مالي من أثرياء دلهي المسلمين.
مدرسة غازي الدين خان التاريخ
في عام 1803 م، استولى البريطانيون على دلهي[الإنجليزية] من المراثيين. ووجدوا أن المدرسة كانت تستخدم كمقر للمراثيين، واعتبروا الهيكل تهديدًا أمنيًا نظرًا لقربه من بوابة أجمري[الإنجليزية]. وتم النظر في هدمه، ولكن بدلًا من ذلك دُمجَت المدرسة في أسوار شاهجان آباد (دلهي القديمة)[الإنجليزية] كحصن. وفي عام 1824 م، أجريت إصلاحات لمجمع المدرسة، وبعد ذلك في عام 1825 م، تم إنشاء كلية شرقية حكومية تسمى كلية دلهي في مبانيها. وعملت كلية دلهي في مجمع المدرسة حتى عام 1849 م، عندما تم نقلها إلى موقع مختلف. وفي أعقاب التمرد الهندي عام 1857 م، احتلت الشرطة البريطانية المبنى حتى عام 1889 م، وبعد ذلك بدأت المدرسة الإنجليزية العربية[الإنجليزية] العمل في المبنى.
في أعقاب استقلال الهند وتقسيمها عام 1947 م، استُخدم جزء من المبنى لمدة عامين كمخيم للاجئين الباكستانيين. وفي عام 1948 م، أعاد ذاكر حسين ومولانا أبو الكلام آزاد إحياء الموقع وتحويله إلى مدرسة، تُعرف اليوم باسم كلية ذاكر حسين دلهي[الإنجليزية].
مدرسة غازي الدين خان العمارة
مجمع مدرسة غازي الدين خان هو أحد المدارس المغولية القليلة الباقية (مثل مدرسة خير المنازل[الإنجليزية] ومدرسة قبر الشيخ تشيلي[الإنجليزية]). وهو أيضًا أحد المدارس التاريخية القليلة الموجودة في الهند؛ ويُرجع إيبا كوخ ذلك إلى أن المدارس ربما تم دمجها مع المساجد، ويضيف سوبهاش باريهار أن مباني المدارس المخصصة كانت تستخدم لوظيفة محددة وهي تعليم العلماء وليس للتعليم الابتدائي. إن تصور المجمع على أنه مدرسة ذات أربعة إيوانات ومسجد، يذكرنا بالمدارس في آسيا الوسطى مثل مدرسة أولغ بيك[الإنجليزية] (ربما بسبب أصل غازي الدين خان البخاري). وفقًا لكوش، فإن مخطط التصميم يعتمد أيضًا على السوابق التي وضعتها عمارة شاه جهاني[الإنجليزية] (عمارة عهد السلطان المغولي شاه جهان)، في حين أن العناصر الأسلوبية هي سمة من سمات العمارة المغولية اللاحقة. تزعم الباحثة كاثرين آشر أن موقع الهيكل خارج أسوار شاهجهان آباد، وعدم وجود هياكل مغولية سابقة في المنطقة، يشير إلى أن هذه المنطقة كانت غير متطورة في وقت البناء.
مدرسة غازي الدين خان العمارة
بحسب كوتش، فإن معظم أجزاء المدرسة ما تزال تحتفظ بتصميمها الأصلي. ويتكوَّن المجمع من مبنى ساحة مستطيل الشكل ومتماثل الأضلاع (بأبعاد 69.49 × 96.20 متر)، يضم ثلاثة أجنحة، بالإضافة إلى مدخل رئيسي، ومسجد في الجهة الغربية (يُشكّل الجناح الرابع)، وحجرة تحتوي على ضريح غازي الدين في الجهة الجنوبية. كل جناح من الأجنحة، وكذلك المسجد، يتخلله إيوان. والأجنحة الثلاثة مكونة من طابقين، ومملوءة بحجرات (حُجَر) مقببة تُعرف بالـ"حُجَر". أما الجناح الشرقي، وهو جهة المدخل، فهو أطول بمرتين من الجناحين الشمالي والجنوبي، ويضم البوابة الرئيسية. وتغلف واجهات الأجنحة بطبقة من الجص.
المسجد قائم بذاته، ومُشيّد بالحجر الرملي الأحمر، ويقع في الطرف الغربي من المجمع. ويتميز بثلاث قباب، ويقع على شرفة مرتفعة. كما يحتوي مبنى المسجد على عدة قاعات ذات أعمدة مميزة. استوحي تصميم المسجد من نمط المساجد التي أُنشئت في عهد الإمبراطور شاه جهان، والمتمثلة في نماذج في دلهي مثل مسجد جامع، ومسجد فاتحبوري، وزينة المساجد[الإنجليزية].
مدرسة غازي الدين خان العمارة
تضم الجهة الجنوبية من المجمع حجرةً تحتوي على ضريح غازي الدين خان، الذي دُفن في هذا المكان بعد وفاته عام 1710. ويتكوّن الضريح من حُجرتين متداخلتين تحيط بهما شاشات جالي (نقوش حجرية مثقبة)، حيث صُنعت الحجرة الخارجية من الحجر الرملي، بينما شُيِّدت الحجرة الداخلية من الرخام. ويشبه تصميم هذا الضريح الطراز المعماري الذي كان يُستخدم لدفن أفراد الأسرة الملكية المغولية في تلك الحقبة.
كعكة سلافسكي
كعكة سلافسكي (بالسيريلية الصربية: славски колач) هي كعكة صربية تقليدية على شكل خبز مختمر. تُحضَّر هذه الكعكة احتفالًا بعيد السلافا لدى المسيحيين الأرثوذكس، وهو مدرج في القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للإنسانية التابعة لليونسكو. يقوم كاهن الرعية بزيارة العائلة لتقديس الكعكة والنبيذ الأحمر، وإشعال شمعة من شمع العسل تحمل صورة القديس.
غالبًا ما تُدعى الأسرة الممتدة والأصدقاء للمشاركة في الاحتفال. يُسكب النبيذ فوق الكعكة، ويقوم أفراد العائلة بتقطيعها أو كسرها قبل وجبة الغداء.