hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
فلورين مزدوج إنتاج
في الثاني عشر من مايو/آيار 1887، أعلن فريمانتل رسميًا إنه هناك تغييرات على العُملات الذهبية والفضية، بما في ذلك إدخال الفلورين المزدوج، وطُبع أمر استشاري بهذا الشأن في جريدة لندن غازيت في السابع عشر من مايو/آيار. في وقتٍ لاحق من ذلك الشهر، احتوى التقرير السنوي لنائب مدير دار سك العُملة على نقوش للإصدار الجديد؛ كتب فريمانتل عن الفلورين المزدوج، "يبقى أن نرى ما إذا هذهِ العُملة الجميلة ستُحظى بشعبية عامة". كتب فريمانتل مقالاً في عدد يونيو/حزيران من مجلة موراي بعنوان "عملاتنا الجديدة ونسبها" حيث قال عن الفلورين المزدوج، "لست خاليًا من الأمل في إن هذه المحاولات لاستبدال العُملات الفضية ذات التصميم الفني بالعُملة العادية إلى حد ما التي اعتدنا عليها خلال الخمسين عامًا الماضية قد ينظر إليها الجمهور بشكل إيجابي؛ ومن الممكن أن يكون تقديم قطعة أكبر من تلك التي اعتدنا على استخدامها حتى الآن، في شكل الفلورين المزدوج، مفيدًا بعدة طرق."
فلورين مزدوج إنتاج
لم تتمكن صحيفة التايمز، التي ناقشت العُملة المعدنية الجديدة ذات الفلورين المزدوج، من رؤية أي سبب يجعل هذه العُملة ضرورية، ووصفتها بأنها "ثقيلة للغاية، وكبيرة للغاية، وغير مريحة للغاية". وكتبت صحيفة "ذا ستاندارد" في 19 مايو/أيار إنه "ليس هناك حاجة خاصة لقطعة نقدية بقيمة أربعة شلنات".... والآن، بعد أن أصبح الفلورين المزدوج يشكل الفئة الوسطى بين الشلنين و نصف الجنيه، فمن المحتمل أن تُبذل محاولة جديدة لسحبه [نصف التاج] من التداول". ذكرت صحيفة بلفاست نيوز ليتر، في 23 مايو/أيار، "من الصعب أن نتخيل الغرض الذي سيخدمه الفلورين المزدوج؛ لأن إزعاج العُملات الفضية الكبيرة والثقيلة كبير جدًا ولا يمكن تجاهله". كتبت جريدة بول مال جازيت في نفس اليوم إن الفلورين المزدوج "من المرجح أن يكون له تداول قليل جدًا في المملكة المتحدة. والمعنى من هذه العُملة هو إنها لا ينبغي أن تكون فلورينًا مزدوجًا، بل دولارًا، وبالتالي فإنها ستُستخدم في الشرق، وفي كندا، ودول أخرى مثل الولايات المتحدة حيث تُستخدم الدولارات". سُك التاج للتداول لأول مرة منذ 40 عامًا على الأقل، لم يكن أفضل حالًا من الفلورين المزدوج، على الرغم من إنه استمر لفترة أطول قليلاً، واستمر سكه بأعداد متناقصة حتى عام 1902.
فلورين مزدوج إنتاج
صَدرت عُملات اليوبيل، بما في ذلك الفلورين المزدوج والتاج، في يونيو/حزيران 1887، مع الإصدار الرسمي المُحدد في البداية في 21 يونيو/حزيران، هو التأريخ الذي من المقرر أن يُحتفل باليوبيل الذهبي للملكة. بما إن هذا اليوم قد أُعلن عطلة مصرفية، فتغير تأريخ الإصدار إلى 20 يونيو/حزيران، وهو التاريخ الذي من المقرر فيه نقل العُملات المعدنية من دار السك الملكية إلى بنك إنجلترا، حيث تُستخدم هناك لتلبية الطلبات من بنوك لندن. ولن تتوفر العُملات المعدنية الجديدة لدى البنوك الإقليمية قبل الثاني والعشرين من الشهر الجاري على الأقل، وأفادت صحيفة دندي كورير إنه "من المتوقع أن يُنفد الطلب على الفلورين المزدوج العرض الأول قريبًا".  وبمجرد إصدار العُملات المعدنية الجديدة، كان رد فعل سلبي للغاية من قِبل الجمهور والصحافة. وفقًا لداير وستوكر، "عندما اندلعت عاصفة الإدانة، بدا فريمانتل مندهشًا حقًا من "المنعطف الحزين الذي اتخذته الأمور، والذي لم أتوقعه على الإطلاق". لقد كانت عاصفة: أسئلة في البرلمان، وانتقادات صريحة من جميع أقسام الصحافة، ورسوم كاريكاتورية ساخرة وهراء في مجلة Fun and Punch ، وحتى بعض التعليقات غير الودية من قِبل جون إيفانز في خطابهُ الرئاسي أمام الجمعية الملكية للعملات. كان يُنظر إلى العُملة على إنها الأسوأ على الإطلاق؛ حيث نُفذت بشكل سيئ، وغير لائقة على الوجه، وغير فعّالة في عدم تحديد القيم على الوجه الخلفي". وفقًا لهيفر، مع "تعافي شعبية فيكتوريا بشكل كبير بين شعبها بحلول عام 1887، كان هناك صرخة استنكار لهذا التمثيل الأقل من المثالي". وتعرض الفلورين المزدوج لانتقادات خاصة.
فلورين مزدوج إنتاج
وصل هذا النقد إلى مجلس العموم، حيث أجاب جوشين على أسئلة حول العُملة الجديدة يومي 23 و28 يونيو/حزيران. أخبر المستشار أعضاء البرلمان إنه كما لم يخلط الجمهور بين الفلورين ونصف التاج، فلن يخلطوا بين الفلورين المزدوج والتاج. وجه العُملة المعدنية ذات الفلورين المزدوج مطابقًا تقريبًا لوجه العُملة المعدنية ذات التاج، باستثناء حقيقة إن القطعة المعدنية ذات الخمسة شلنات حملت الأسطورة الملكية على الوجه بينما حملت القطعة المعدنية ذات الأربعة شلنات جزءًا من كلا الجانبين. كان للعملتين وجهان مختلفان. كان التأثير المباشر الوحيد لهذهِ الصرخة هو إن العُملة المعدنية ذات الستة بنسات، التي تفتقر إلى بيان فئتها ومطلية بالذهب لتمريرها كنصف سيادي، أعيد تصميمها العكسي السابق، والذي ذكر قيمتها.
فلورين مزدوج إنتاج
في ديسمبر/كانون الاول 1887، كتب فريمانتل إلى روبرت هانت، نائب رئيس فرع دار سك العملة الملكية في سيدني، إن أسباب إصدار الفلورين المزدوج معقدة للغاية، ويشك في إنه "سيكون مطلوبًا بشكل كبير على الإطلاق". في 30 مايو/آيار 1888، ذكر مراسل صحيفة ليفربول ميركوري في لندن إنه "إنتج ما يقرب من 100 ألف جنيه إسترليني من الفلورين المزدوج، وقد اختفى المبلغ بالكامل تقريبًا... لم يصبح الفلورين المزدوج شائعًا. وحتى هذا التاريخ، فشل في الحصول على عُملة عامة."
فلورين مزدوج إنتاج
ارتباك الفلورين المزدوج والتاج، أعطى القطعة النقدية ذات الأربعة شلنات لقب "حزن النادلة"، قيل إنهم أخطأوا في اعتبار الفلورين المزدوج العُملة المعدنية الأكبر. مع 2 فقط على الرغم من وجود فرق يبلغ 2 ملم بين أقطار الفلورين المزدوج والتاج، إلا إن هناك أدلة قصصية تُشير إن بعض العاملين في الحانات العامة فقدوا سُبل عيشهم بسبب "خراب البار". كتبت مجلة The Banker's Magazine في عام 1890، "مع ذلك، فإن قِلة من الأشخاص، وحتى قِلة من أمناء الصناديق، مهما كانت خبرتهم، سيتمكنون بسهولة من التمييز بين التاج والعُملة ذات الفلورين المزدوج من النظرة الأولى. ونعتقد إنهم سيجدون صعوبة في التأكد تمامًا من العُملة التي يتعاملون معها ما لم يفحصوا الوجه الخلفي للعُملة ويروا ما إذا كان الفارس والتنين [تصميم التاج] عليها أم لا".
فلورين مزدوج إنتاج
شهد عام 1889 إصدار أكبر عدد من العُملات، سواء من فئة الفلورين المزدوج أو فئة التاج المعاد إحياؤه، حيث ضُرب أكثر من مليون عُملة من كل فئة. كان ذلك لأن الحكومة استخدمت القطعتين المعدنيتين الكبيرتين في رواتب موظفيها، وبسبب اتفاق أبرمته مع بنك إنجلترا لتعويض البنك عن نقل العُملات الفضية إلى فروعه وإلى المتقدمين الإقليميين. في مارس/أذار 1890، أخبر جوشين مجلس العموم إنه "لا يمكن القول بوجود أي تشابه بين الفلورين المزدوج والتاج" وقد قوبل بصيحات "أوه!"، مما يدل على عدم التصديق. في الخامس من مايو/آيار، سُئل عما إذا كان أي تفكير في سحب التاج أو الفلورين المزدوج، ذكر إن التاج كان يزداد شعبية، و"فيما يتعلق بقطعة الأربعة شلن، من السابق لأوانه اتخاذ أي قرار. الوقت وحده يمكن أن يظهر ما هو الاستخدام الحقيقي للعُملة المعدنية". ومع ذلك، توقف سك الفلورين المزدوج إلى الأبد في أغسطس/آب 1890. وفقًا لريتشارد لوبيل في كتالوج كوينكرافت القياسي للعُملات الإنجليزية والمملكة المتحدة، "هذه الفئة، لم تكن شائعة في وقت الإصدار، استمرت حتى عام 1890، عندما تجاوزت فائدتها. لا شك إن استخدام صورة بوم أدى إلى تسريع زوالها". ذكر السير جون كريج، في تأريخه لدار السك الملكية، إن "قربها من القطعة المعدنية فئة 5 جنيهات إسترلينيه، وحجمها وحداثتها كانت عوائق قاتلة؛ فقد سقطت من التداول عام 1890، عندما صدرت في عام 1891.... بعد إصدار 21/2 وكان الفشل واضحًا للغاية لدرجة أن دار سك العُملة، على عكس كل ممارساتها، استعادت العُملات المعدنية بقيمتها الاسمية الكاملة بناءً على الطلب".
فلورين مزدوج العواقب
توفي بوم في ديسمبر/كانون الأول 1890، ووفقًا للناقد الفني ماريون سبيلمان، الذي عرفهُ جيدًا، "انحنت روحه اللطيفة في صمت تحت سيل الإدانة الساخرة التي استُقبلت بها أعماله"، مما أدى إلى مرضه ووفاته. توفي واين في أغسطس/أب التالي، وكتب عالم العملات ليونارد فورير في قاموسه السيري لأصحاب الميداليات، إن واين يريد تصميم وجه عُملة اليوبيل: "في نهاية حياته المهنية، أصيب بخيبة أمل عميقة بسبب قبول الحكومة لتصميم السير جيه إي بوم لوجه عُملة اليوبيل لعام 1887، ويُعتقد أن هذا أدى إلى تعجيل نهايته".
فلورين مزدوج العواقب
قال هربرت باول (عضو البرلمان عن إدنبرة الجنوبية) ... إنه يرغب في لفت الانتباه إلى العملة ذات الأربعة شلنات، ويتساءل ما الذي يمكن عمله حيالها. لم يكن يعتقد أن أي تغيير دستوري يمكن أن يبتكره عقل الإنسان قادر على التسبب بمشاكل مثل الصعوبة في التمييز بين قطعة من العملة ذات الأربعة شلنات وقطعة من العملة ذات الخمسة شلنات. وقال وزير المالية السابق إنه يمكن للمرء التمييز بين العملتين حتى في الظلام عندما يكون مخموراً، لكن السيد باول وجد صعوبة في التمييز بينهما في أفضل إضاءة وهو في كامل وعيه، كما هو حاله دائماً. وكلما تم سحب القطع ذات الأربعة شلنات في أقرب وقت كان ذلك أفضل للمصالح التجارية والاجتماعية للبلاد.

 — نقاشات مجلس العموم، 14 مارس 1893
فلورين مزدوج العواقب
في فبراير/شباط 1891، عيّن جوشين لجنة لتصميم العُملات المعدنية تحت قيادة السير جون لوبوك، عضو البرلمان الليبرالي. في اجتماعها الأول في ذلك الشهر، قررت اللجنة بالإجماع التوقف عن العمل بالفلورين المزدوج. وأكد ذلك في بيان أدلى به جوشين أمام مجلس العموم في 25 مايو/أيار. أصدرت اللجنة تقريرها في مارس/أذار 1892، ونسخة معدلة في مايو/أيار؛ وأوصى كلاهما بعدم الاحتفاظ بالفلورين المزدوج. أكد فريمانتل هذا في تقريره السنوي بصفته نائب مدير دار سك العُملة لعام 1892. في يناير/كانون التاني 1893، أشارت صحيفة ديلي تلغراف إلى أن الفلورين المزدوج كان مكروهًا على نطاق واسع، "لم يبارك من أعطى ولا من أخذ". في عام 1895، صرح روبرت ويليام هانبيري، وزير المالية في وزارة الخزانة، ردًا على سؤال برلماني إنه لا يعرف سبب إصدار الفلورين المزدوج، وأنه يجب إجراء تمييز كبير بينه وبين التاج. استمر إصدار العُملة المنافسة للفلورين المزدوج، وهي التاج، وبُذلت جهود كبيرة لتداولها، على أمل أن تحل محل بعض نصف السيادات من التجارة، ولكن بحلول عام 1902 أصبح من الواضح إن الاستخدام الرئيسي للعُملة هو دفع أجور الحكومة في أحواض بناء السفن، وبعد ذلك عادت على الفور إلى البنوك، وتوقفت.
بحلول عام 1914، سُحب حوالي 70 بالمائة من العُملات الورقية ذات الفلورين المزدوج الصادرة، لكن بعضها ظل متداولًا. ذكر تقرير صادر عام 1931 للحكومة الأمريكية إن العُملة المعدنية ذات الفلورين المزدوج هي العُملة المعدنية الوحيدة القديمة المتداولة في بريطانيا، ووصفها بأنها "نادرًا ما نراها". بعد أن توقف سك الفضة للعُملات المعدنية المتداولة في عام 1946، ظهرت عينات من الفلورين المزدوج في برامج استعادة الفضة التابعة للدار الملكية للسك في أوائل الستينيات. من المقرر إحياء الفلورين المزدوج من وقت لآخر وربما وصل الأمر إلى نقطة إنتاج القطع التجريبية في عام 1950. لم يلغى تداول الفلورين المزدوج عندما حدث تحويل الجنيه إلى النظام العشري في عام 1971، ويظل سعره قانونيًا مقابل 20 بنسًا (0.20 جنيه إسترليني).
فلورين مزدوج جمع
أصبحت سلسلة الفلورين المزدوجة، التي لم يتبق على جمعها سوى أربع سنوات، شائعة بين هواة الجمع الذين يبحثون عن مجموعة كاملة. هناك عدد من الأصناف في المجموعة. الوجه والظهر الأصليان مسطحين؛ و انشأ وجه ثانٍِ وظهر ثانٍ، كل منهما يحتوي على عدد من الاختلافات الطفيفة ومجال مقعر قليلاً، لِبعض إصدارات عام 1887 و استخدمت في السنوات اللاحقة. قُدم التأريخ 1887 في الأصل على إنه I887، مع الرقم الروماني I، و عُدل إلى 1 عربي حتى قبل تغيير العكس. في بعض العُملات المعدنية الصادرة في عامي 1888 و1889، يظهر الحرف الثاني I في VICTORIA كرقم 1 عربي مقلوب. كُبر تصميم الوجه الخلفي قليلاً لإصدار عام 1890. توجد عملات معدنية أصلية لعام 1887، بعضها يحمل الوجه الأول والوجه الخلفي الأول (ورقم I روماني)، وبعضها يحمل الوجه الثاني والوجه الخلفي الثاني (ورقم 1 عربي).
فلورين مزدوج جمع
لا تفرق شركة Numismatic Guaranty Company، و هي خدمة تصنيف العملات المعدنية، بين أصناف التداول من الفلورين المزدوج، في جميع الدرجات باستثناء أعلى الدرجات، تُصنف كل منها (بالدولار الأمريكي، اعتبارًا من عام 2022) عند 15.50 دولارًا (قيمة الذوبان)، و ترتفع إلى ما بين 400 دولار و750 دولارًا في حالة شبه نقية. تتمتع العُملات المعدنية لعام 1887 بميزة إضافية.
فلورين مزدوج فهرس
Browne، W. A. (1899). The Merchants' Handbook of Money, Weights and Measures, with Their British Equivalents (ط. 5th). London: Edward Stanford. OCLC:20554145. مؤرشف من الأصل في 2022-05-01.
Dyer، G. P.؛ Gaspar، P. P. (1992). "Reform, the New Technology and Tower Hill". في Challis، C. E. (المحرر). A New History of the Royal Mint. Cambridge, United Kingdom: Cambridge University Press. ص. 398–606. ISBN:978-0-521-24026-0.
ولاية انتخابية
ولاية انتخابية هي المدة التي يقضيها الشخص في منصب منتخب معين. في العديد من السلطات القضائية، يوجد حد مخصص لمدة ولاية المنصب قبل أن يصبح لزامًا على حامل المنصب الخضوع لإعادة انتخابه. تضع بعض السلطات القضائية حدودًا لتجديد الولاية، وتُخصص الحد الأقصى لعدد الولايات التي يمكن أن يشغلها فرد ما في منصب معين.
مطحنة الحبوب
مطحنة حبوب هي آلة أو منشأة تُستخدم لتحويل الحبوب المختلفة، مثل القمح أو الذرة أو الشعير، إلى منتجات أساسية كالدقيق أو الأعلاف. تُعرف أيضًا بأسماء متعددة مثل مطحنة الذرة أو مطحنة الأعلاف، وتتمثل وظيفتها الرئيسية في طحن الحبوب لاستخراج الدقيق أو تصنيع مواد وسيطة تُستخدم في الغذاء أو العلف الحيواني.
تُجرى عملية الطحن بعد فصل الحبوب عن قشورها بعناية، مما يجعلها جاهزة للطحن بكفاءة. يمكن أن تكون المطحنة عبارة عن آلية بسيطة تُدار يدويًا، أو نظامًا متقدمًا يعتمد على الكهرباء والآلات الحديثة. قد يشير المصطلح أيضًا إلى المبنى الذي يضم الآليات المستخدمة في الطحن.
مطحنة الحبوب تاريخ
ذكر الجغرافي اليوناني سترابو في كتابه الجغرافيا أن طاحونة حبوب تعمل بالماء كانت موجودة بالقرب من قصر الملك ميثراداتس السادس يوباتور في كابيرا ، آسيا الصغرى ، قبل عام 71 قبل الميلاد.
كانت المطاحن المبكرة تحتوي على عجلات مجداف أفقية، وهو الترتيب الذي أصبح يُعرف فيما بعد باسم "العجلة النوردية"، حيث تم العثور على العديد منها في الدول الاسكندنافية. تم ربط عجلة المجداف بعمود كان، بدوره، متصلاً بمركز حجر الرحى المسمى "حجر العداء". انتقلت قوة الدوران التي تنتجها المياه على المجاديف مباشرة إلى حجر العداء، مما تسبب في احتكاكه بـ سرير ثابت، وهو حجر ذو حجم وشكل مماثل. لم يتطلب هذا الترتيب البسيط أي تروس، ولكن كان له عيب وهو أن سرعة دوران الحجر كانت تعتمد على حجم وتدفق المياه المتاحة، وبالتالي كان مناسبًا فقط للاستخدام في المناطق الجبلية ذات الجداول سريعة التدفق. كما أن هذا الاعتماد على حجم وسرعة تدفق المياه يعني أيضًا أن سرعة دوران الحجر كانت متغيرة للغاية ولم يكن من الممكن دائمًا الحفاظ على سرعة الطحن المثلى.
مطحنة الحبوب تاريخ
كانت العجلات العمودية مستخدمة في الإمبراطورية الرومانية بحلول نهاية القرن الأول قبل الميلاد، وقد وصفها فيتروفيوس. تعتبر الطاحونة الدوارة "واحدة من أعظم اكتشافات الجنس البشري". كانت وظيفة تتطلب مجهودًا بدنيًا كبيرًا بالنسبة للعمال، حيث كان العمال العبيد يعتبرون مختلفين قليلاً عن الحيوانات، وقد تم تصوير بؤسهم في الأيقونات وفي الحمار الذهبي لأبوليوس. ربما كانت ذروة التكنولوجيا الرومانية هي قناة باربيجال المائية والطاحونة حيث كانت المياه تتدفق بارتفاع 19 مترًا وتدفع ستة عشر عجلة مائية، مما يعطي قدرة طحن تقدر بنحو 28 طنًا في اليوم. يبدو أن طواحين المياه ظلت قيد الاستخدام خلال فترة ما بعد الرومان. تم استخدام المطاحن التي يتم تشغيلها يدويًا باستخدام عمود مرفقي وقضيب توصيل في عهد أسرة هان الغربية.
مطحنة الحبوب تاريخ
كان هناك توسع في طحن الحبوب في الإمبراطورية البيزنطية وبلاد فارس الساسانية منذ القرن الثالث الميلادي فصاعدًا، ثم التوسع الواسع النطاق في منشآت طحن المصانع واسعة النطاق في جميع أنحاء العالم الإسلامي منذ القرن الثامن فصاعدًا.  تم بناء مطاحن الحبوب ذات التروس في الشرق الأدنى وشمال إفريقيا في العصور الوسطى، والتي كانت تستخدم لطحن الحبوب والبذور الأخرى لإنتاج الوجبات . كانت طواحين الحبوب في العالم الإسلامي تعتمد على الماء والرياح. تم بناء أول طواحين الحبوب التي تعمل بطاقة الرياح في القرنين التاسع والعاشر في ما يعرف الآن بأفغانستان وباكستان وإيران. كانت مدينة بلبيس المصرية تضم مصنعًا لمعالجة الحبوب ينتج ما يقدر بنحو 300 طن من الدقيق والحبوب يوميًا.
مطحنة الحبوب تاريخ
منذ أواخر القرن العاشر فصاعدًا، كان هناك توسع في طحن الحبوب في شمال أوروبا. في إنجلترا، يعطي مسح دومسداي لعام 1086 إحصاءًا دقيقًا لمطاحن الدقيق التي تعمل بالمياه في إنجلترا: كان هناك 5624، أو حوالي طاحونة واحدة لكل 300 نسمة، وكان هذا على الأرجح نموذجيًا في جميع أنحاء غرب وجنوب أوروبا. منذ ذلك الوقت فصاعدا، بدأ استخدام عجلات المياه لأغراض أخرى غير طحن الحبوب. في إنجلترا، كان عدد المطاحن العاملة يتبع النمو السكاني، وبلغ ذروته عند حوالي 17000 بحلول عام 1300.
يمكن العثور على أمثلة محدودة باقية من مطاحن الحبوب في أوروبا منذ العصور الوسطى العليا. ترتبط عجلة مائية وطاحونة حبوب محفوظتان جيدًا على نهر إيبرو في إسبانيا بدير نويسترا سينورا دي رويدا الملكي، الذي بناه الرهبان السيسترسيون في عام 1202. كان السيسترسيون معروفين باستخدامهم لهذه التقنية في أوروبا الغربية في الفترة من 1100 إلى 1350.
مطحنة الحبوب تاريخ
على الرغم من أن مصطلحي "مطحنة الحبوب" أو "مطحنة الذرة" يمكن أن يشيرا إلى أي مطحنة تطحن الحبوب، إلا أن المصطلحين كانا يستخدمان تاريخيًا لطاحونة محلية حيث كان المزارعون يحضرون حبوبهم الخاصة ويتلقون وجبة مطحونة أو دقيقًا، مطروحًا منها نسبة مئوية تسمى "رسوم المطاحن". كانت المطاحن المبكرة في إنجلترا تُبنى دائمًا تقريبًا من قبل اللورد المحلي للقصر وكان له الحق الحصري (حق الحصاد) في الحصول على نسبة من جميع الحبوب المعالجة في المجتمع. وفي وقت لاحق، تم دعم المطاحن من قبل المجتمعات الزراعية، وكان الطحّان يتلقى "رسوم الطحّان" بدلاً من الأجور. كانت معظم المدن والقرى تمتلك مطاحنها الخاصة حتى يتمكن المزارعون المحليون من نقل حبوبهم بسهولة إلى هناك لطحنها. كانت هذه المجتمعات تعتمد على مطاحنها المحلية حيث كان الخبز يشكل جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي.
مطحنة الحبوب تاريخ
تعتمد تصميمات المطاحن الكلاسيكية عادة على الطاقة المائية، على الرغم من أن بعضها يعمل بالطاقة الهوائية أو الماشية. في طاحونة مائية يتم فتح بوابة السد للسماح للماء بالتدفق فوق أو تحت عجلة مائية لتدويرها. في معظم طواحين المياه، تم تركيب دولاب المياه بشكل عمودي، أي على الحافة، في الماء، ولكن في بعض الحالات تم محاذاته أفقيًا (عجلة الحوض وما يسمى بالعجلة النورسية ). وتضمنت التصميمات اللاحقة توربينات أفقية مصنوعة من الفولاذ أو الحديد الزهر، والتي تم في بعض الأحيان إعادة تركيبها في مطاحن العجلات القديمة.
في معظم المطاحن ذات العجلات، يتم تثبيت دولاب تروس كبير يسمى دولاب الحفرة على نفس المحور مثل دولاب المياه، وهذا يدفع دولاب تروس أصغر، دولاب المياه، على عمود نقل رئيسي يعمل عموديًا من أسفل المبنى إلى أعلى المبنى. يضمن نظام التروس هذا أن يدور العمود الرئيسي بشكل أسرع من عجلة المياه، والتي تدور عادةً بسرعة حوالي 10 دورة في الدقيقة.
مطحنة الحبوب تاريخ
تدور أحجار الرحى نفسها بسرعة 120 دورة في الدقيقة تقريبًا. يتم وضعهم واحدا فوق الآخر. يتم تثبيت الحجر السفلي، والذي يسمى السرير ، على الأرض، بينما يتم تثبيت الحجر العلوي، والذي يسمى المجرى ، على محور منفصل، يتم تشغيله بواسطة العمود الرئيسي. يتم ربط المغزل الرئيسي بالعمود الرئيسي بواسطة عجلة تسمى صمولة الحجر، ويمكن تحريكها بعيدًا عن الطريق لفصل الحجر وإيقافه عن الدوران، مما يسمح للعمود الرئيسي بالدوران لتشغيل آلات أخرى. وقد يشمل ذلك تشغيل منخل ميكانيكي لتنقية الدقيق، أو تدوير أسطوانة خشبية لتدوير سلسلة تستخدم لرفع أكياس الحبوب إلى أعلى بيت الطاحونة. يمكن تغيير المسافة بين الحجارة لإنتاج نوعية الدقيق المطلوبة؛ حيث يؤدي تحريك الحجارة إلى مكان أقرب إلى بعضها البعض إلى إنتاج دقيق أنعم. هذه العملية، والتي قد تكون آلية أو يتم التحكم فيها بواسطة المطاحن، تسمى بالتخريم.
مطحنة الحبوب تاريخ
يتم رفع الحبوب في أكياس إلى "أرضية الكيس" في الجزء العلوي من الطاحونة بواسطة رافعة. يتم بعد ذلك تفريغ الأكياس في صناديق، حيث تسقط الحبوب من خلال قمع إلى أحجار الرحى على "الأرضية الحجرية" أدناه. يتم تنظيم تدفق الحبوب عن طريق رجها في حوض مائل بلطف ("النعال") حيث تسقط من هناك في حفرة في وسط حجر العداء. يتم جمع الحبوب المطحونة (الدقيق) عندما تخرج من خلال الأخاديد الموجودة في حجر الجري من الحافة الخارجية للحجارة ويتم تغذيتها عبر مجرى مائي لجمعها في أكياس على الأرض أو "أرضية الدقيق". تُستخدم عملية مماثلة للحبوب مثل القمح، لصنع الدقيق، وللذرة، لصنع دقيق الذرة . ولمنع الاهتزازات الناجمة عن أحجار الرحى التي تهز المبنى، كان يتم عادة وضع الأحجار على أساس خشبي منفصل، يُعرف باسم القشرة، والذي لم يكن متصلاً بجدران الطاحونة. وقد أدى ذلك إلى عزل المبنى عن الاهتزازات القادمة من الحجارة والتروس الرئيسية، كما سمح أيضًا بإعادة تسوية الأساس بسهولة للحفاظ على أحجار الرحى أفقيًا تمامًا. تم وضع حجر الأساس السفلي في تجويف داخل القشرة، مع وضع حجر العداء العلوي فوق مستوى القشرة.
مطحنة الحبوب تاريخ
أحدث المخترع الأمريكي أوليفر إيفانز ثورة في عملية تصنيع الدقيق التي تتطلب الكثير من العمالة في المطاحن المبكرة في نهاية القرن الثامن عشر عندما قام بأتمتة عملية تصنيع الدقيق. تشمل اختراعاته المصعد، وهو عبارة عن دلاء خشبية أو صفيح على حزام جلدي عمودي لا نهاية له، يستخدم لنقل الحبوب والدقيق عموديًا إلى الأعلى؛ والناقل، وهو مثقاب خشبي لتحريك المواد أفقيًا؛ وصبي القادوس، وهو جهاز لتحريك وتبريد الدقيق المطحون حديثًا؛ والمثقاب، وهو مصعد أفقي مزود بلوحات بدلاً من الدلاء (مشابه لاستخدام الناقل ولكنه أسهل في البناء)؛ والنازل، وهو حزام لا نهاية له (جلدي أو من الفلانيل) في حوض بزاوية لأسفل، يساعد الحزام على تحريك الدقيق المطحون في الحوض. الأهم من ذلك كله، أنه قام بدمج هذه العناصر في عملية مستمرة واحدة، وأصبح التصميم الشامل فيما بعد يُعرف باسم المطحنة الأوتوماتيكية (أو الآلية). وفي عام 1790 حصل على براءة الاختراع الفيدرالية الثالثة لعمليته. في عام 1795 نشر كتاب "دليل الشاب ميل-رايت وميلر" الذي وصف العملية بالكامل.
مطحنة الحبوب تاريخ
لم يستخدم إيفانز نفسه مصطلح طاحونة الحبوب لوصف طاحونة الدقيق الأوتوماتيكية الخاصة به، والتي تم تصميمها خصيصًا كطاحونة تجارية (استخدم المصطلح الأكثر عمومية "طاحونة مائية"). في كتابه، الإشارة الوحيدة لكلمة "الحبوب" (أو "الحبوب") هي للدفعات الصغيرة من الحبوب التي يحضرها المزارع ليحصل على الأرض لنفسه (ما يسمى عمومًا بالمقايضة أو الطحن المخصص). في كتابه، يصف إيفانز نظامًا يسمح بالطحن المتسلسل لهذه الحبوب، مشيرًا إلى أن "المطحنة، التي تم بناؤها على هذا النحو، قد تطحن الحبوب في النهار، وتقوم بأعمال تجارية في الليل". بمرور الوقت، أصبحت أي مطحنة دقيق صغيرة قديمة الطراز تُعرف عمومًا باسم مطحنة الحبوب (لتمييزها عن مطاحن الدقيق الكبيرة في المصانع).
تستخدم المطاحن الحديثة عادة الكهرباء أو الوقود الأحفوري لتدوير الفولاذ الثقيل، أو الحديد الزهر، والأسطوانات المسننة والمسطحة لفصل النخالة والجنين عن السويداء. يتم طحن السويداء لإنتاج الدقيق الأبيض، والذي يمكن إعادة دمجه مع النخالة والجنين لإنتاج دقيق الحبوب الكاملة أو دقيق الجراهام. تنتج تقنيات الطحن المختلفة نتائج مختلفة بشكل واضح، ولكن من الممكن جعلها تنتج مخرجات متكافئة من الناحية الغذائية والوظيفية. يفضل العديد من الخبازين والمدافعين عن الأطعمة الطبيعية الدقيق المطحون بالحجر بسبب قوامه ونكهته الجوزية والاعتقاد بأنه متفوق من الناحية الغذائية وله جودة خبز أفضل من الدقيق المطحون بأسطوانة فولاذية. يزعم أنه نظرًا لأن الحجارة تطحن ببطء نسبيًا، فإن جنين القمح لا يتعرض لدرجات حرارة مفرطة يمكن أن تتسبب في أكسدة الدهون من جزء الجرثومة وتصبح فاسدة، مما قد يؤدي إلى تدمير بعض محتوى الفيتامينات. لقد وجد أن الدقيق المطحون بالحجر يحتوي على نسبة عالية نسبيًا من الثيامين، مقارنة بالدقيق المطحون بالأسطوانة، وخاصةً عندما يتم طحنه من القمح الصلب.
تقوم مطاحن الحبوب بطحن الحبوب "النظيفة" فقط والتي تم إزالة السيقان والقشور منها مسبقًا، ولكن تاريخيًا كانت بعض المطاحن تحتوي أيضًا على معدات للدرس والفرز والتنظيف قبل الطحن.
المطاحن الحديثة هي عادة "مطاحن تجارية" مملوكة للقطاع الخاص وتقبل المال أو تتاجر في طحن الحبوب أو مملوكة للشركات التي تشتري الحبوب غير المطحونة ثم تمتلك الدقيق المنتج.
مطحنة الحبوب الآفات
من الآفات الشائعة الموجودة في مطاحن الدقيق هي عثة الدقيق المتوسطية. تنتج يرقات العثة مادة تشبه الشبكة تسد الآلات، مما يؤدي في بعض الأحيان إلى إغلاق مطاحن الحبوب.
مطحنة الحبوب معرض الصور
Remnants of some of the scores of flour mills built in مينيابوليس between 1850 and 1900. Note the underground Mill race that powered mills on the west side of the نهر المسيسيبي at St. Anthony Falls.
صناعة الصواريخ: تأثير نامبي (فلم هندي)
صناعة الصواريخ: تأثير نامبي (بالإنجليزية: Rocketry: The Nambi Effect) هو فيلم درامي سيرة ذاتية هندي أصدر سنة 2022، من تأليف وإنتاج وإخراج مادهافان في أول تجربة إخراجية. يعتمد الفيلم على حياة نامبي نارايانان، الذي يلعب دوره مادهافان، وهو عالم في منظمة أبحاث الفضاء الهندية اتُهم في قضية تجسس ثم تمت تبرئته لاحقًا. وتدور أحداث القصة حول أيام نارايانان كطالب دراسات عليا في جامعة برينستون، قبل استكشاف عمله كعالم واتهامات التجسس الكاذبة الموجهة إليه. لعبت سيمران الدور الرئيسي للمرأة.
صناعة الصواريخ: تأثير نامبي (فلم هندي) حبكة
في الوقت الحاضر، في مقابلة تلفزيونية مع الممثل شاه روخ خان (هندي) / سورايا (تاميل)، يروي نامبي نارايانان الأحداث التي أدت إلى صعوده كمهندس بارز إلى اتهامات التجسس والخيانة المزعومة، إلى جانب القسوة الجسدية والعقلية ضده وضد عائلته. يبدأ بسرد تجاربه في محطة إطلاق الصواريخ الاستوائية ثومبا، حيث ينقذ أبو بكر زين العابدين عبد الكلام، أحد أعضاء فريقه، من إصابة خطيرة أثناء إحدى التجارب. وفي عام 1969، تم قبوله في جامعة برينستون للحصول على درجة الماجستير في الهندسة في الدفع الصاروخي الكيميائي، على نفقة الحكومة الهندية.
صناعة الصواريخ: تأثير نامبي (فلم هندي) حبكة
أكمل نامبي بنجاح درجة الماجستير في الهندسة تحت إشراف وتوجيه البروفيسور لويجي كروكو، الذي أوصى به للحصول على زمالة في وكالة ناسا. أثناء عمله في وكالة ناسا مع باري أمالديف، عُرض عليه راتب ضخم، ووظيفة دائمة، إلى جانب بدلات أخرى. يرفضها ويعود إلى الهند على أمل استخدام مواهبه في منظمة أبحاث الفضاء الهندية. أثناء عمله في منظمة أبحاث الفضاء الهندية، تمكن من الحصول على 400 مليون رطل من المعدات من اسكتلندا مجانًا. ومع ذلك، بعد وفاة فيكرام سارابهاي المشبوهة، لم يحصل على الدعم الكافي من منظمة أبحاث الفضاء الهندية أو الأموال من الحكومة الهندية لمواصلة أبحاثه. في هذه المرحلة، أبرمت شركة نامبي صفقة مع المجتمع العلمي الفرنسي، الذي يحتاج إلى علماء مهرة لمساعدتهم في بناء محرك الوقود السائل الخاص بهم. ثم ينتقل إلى فرنسا مع زملائه، على أمل التعلم من التكنولوجيا الفرنسية المتقدمة، حتى يتمكنوا من إعادة إنشائها في الهند.