hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
خبز برتغالي حلو التاريخ
يُعتقد أن الباو دوسي ذو أصل إسباني، إذ اشتُق من كعكة إسفنجية تعود إلى عصر النهضة عُرفت باسم باو دي لو. وفي المطبخ الفرنسي عُرفت لاحقًا باسم جينواز نسبةً إلى مدينة جنوة، بينما في المطبخ الإيطالي سُمّيت بان دي سبانيا (أي "الخبز الإسباني"). وقد طوّر البرتغاليون هذه الكعكة لاحقًا لتُصبح ما يُعرف اليوم باسم باو دوسي. تتحدد العديد من أنواع الخبز الحلو التقليدي في البرتغال تبعًا للمنطقة التي ارتبطت بها، أو بحسب الأديرة والخبازين الحرفيين، أو الأخويات الدينية (المشابهة للنقابات) التي اعتادت إنتاجها تاريخيًا. ونظرًا لما تحمله هذه الأرغفة من قيمة تاريخية وثقافية مرتبطة بمناطقها الأصلية، فقد جرى تسجيلها، إلى جانب أطعمة ومكونات أخرى، في سجلات المكتب الحكومي البرتغالي المسمّى المديرية العامة للزراعة والتنمية الريفية، الذي يتعاون بدوره مع مجموعة من الأخويات المستقلة تُعرف باسم الاتحاد البرتغالي للأخويات الغذائية في مختلف أنحاء البرتغال.
خبز برتغالي حلو التاريخ
يوجد في البرتغال حاليًا ثلاث وتسعون أخوية متخصصة في أنواع مختلفة من فن الطبخ، تتوزع بين أطباق ومكوّنات محددة أو مناطق بعينها. على سبيل المثال، أُوكلت إلى الأخوية الغذائية "أس ساينهاس دي فاغوس" مهمة تعريف الباو دوسي الخاص بمنطقة فاغوس، بينما عرّفت المديرية العامة للتنمية الإقليمية نوعًا مشابهًا يُعرف باسم باو دوسي داس-24-هوراس في المنطقة نفسها.[بحاجة لمصدر] أما ماسا سوفادا من جزر الأزور فقد عرّفها الاتحاد البرتغالي للأخويات الغذائية.
كعكة كيشنر
كعكة كيشنر هي نوع من المعجنات الحلوة صُنعت وبيعت في جنوب أستراليا منذ عام 1915. تتكون من كعكة تُخبز أحيانًا وتُقلى أحيانًا أخرى، مصنوعة من عجين مُخمّر حلو مشابه للعجين المستخدم في صنع الدونات، تُشق ثم تُحشى بـ توت العليق أو مربى الفراولة وكريمة، وغالبًا ما يُرش على سطحها سكر ناعم.
تشبه كعكة كيتشنر البرلينر، وهي معجنات ذات أصل ألماني – وإن كانت تتميز عنها بكونها مكشوفة الوجه واستخدام كمية أكبر من الكريمة مقارنة بالمربى – وكانت تُعرف بهذا الاسم حتى أدت المشاعر المناهضة للألمان في الحرب العالمية الأولى إلى تغيير اسمها تكريمًا للقائد البريطاني اللورد كيتشنر.
في وصفة تعود إلى عام 1930، كان المربى يُحشى داخل المعجنات قبل قليها في الدهن، ولم يُذكر استخدام الكريمة حتى عام 1934. وبعد عشر سنوات، فُرضت غرامة قدرها 15 جنيهًا و2 شلن (حوالي 1000 دولار) على خباز في طريق أنلي لاستخدامه الكريمة في كعكات كيتشنر، مخالفًا أحكام لوائح الأمن القومي.
قائمة ذخائر القوات الجوية المصرية
تحتوي هذه القائمة للذخائر التابعة للقوات الجوية المصرية على الصواريخ والقنابل والمعدات التي تستخدمها القوات الجوية المصرية .
خلية النحل (طعام)
خليّة النحل (بالعربية: خليّة النحل)، وتُسمى أيضًا خبز العسل (بالإنجليزية: Honeycomb Bread)، هي حلوى عربية مصنوعة من لفائف خبز صغيرة وناعمة محشوة بالجبن، مرتَّبة في نمط يشبه الترتيب السداسي (التعبئة السداسية)، مما يُحاكي شكل خلية النحل، وتُزيَّن ببذور الحبة السوداء (الكمون الأسود) والعسل أو الشراب. يرتبط هذا الطبق بالمطبخ العربي، وتحديدًا بالمطبخ العماني والمطبخ اليمني.
خلية النحل (طعام) المكونات والتحضير
تُخمَّر عجينة لفائف الخبز بالخميرة لتعطيها قوامها الناعم. تُدهن اللفائف عادةً بغسول البيض قبل الخبز وتُغطى بشراب السكر أو العسل بعد إخراجها من الفرن، كما أن بذور السمسم والحبة السوداء من الإضافات الشائعة جدًا.
من الحشوات الشائعة: جبنة كريمة، جبنة معالجة، أو الأجبان البيضاء الطرية التقليدية.
يكون الشراب عادةً محلى بالعسل، ويضاف إليه عصير البرتقال أو ماء زهر البرتقال، على غرار شراب القطر.
خلية النحل (طعام) الانتشار
يحظى خبز العسل (خليّة النحل) بشعبية في معظم أنحاء الوطن العربي، وهو شائع بشكل خاص في شبه الجزيرة العربية. غالبًا ما يُقدم كحلوى أو وجبة خفيفة، وهو يحظى بشعبية خاصة خلال شهر رمضان.
في سلطنة عُمان، تحظى هذه الحلوى بشعبية خلال احتفال القرنقشوه.
في الولايات المتحدة الأمريكية، ساهمت المقاهي اليمنية في نشر وشعبية هذا الطبق.
يوصف قوام الخبز بأنه "ناعم"، "مخملي" (أو شبيه بالوسائد)، و"منفوخ".
خلية النحل (طعام) أطباق مماثلة
في المطبخ الصومالي، يوجد طبق مشابه يسمى روتي فرماجو (rooti farmaajo)، وهو يُغطى بجوز الهند المبشور والحليب بدلاً من الشراب.
كعكة ميكادو
كعكة ميكادو (بالأرمنية: Միկադո տորթ)، وتُعرف أيضًا باسم ميكادو، هي كعكة طبقات أرمينية ابتُكرت في جمهورية أرمينيا السوفيتية الاشتراكية، وتُحضَّر باستخدام حليب مكثف مغلي أو دولسي دي ليتشي ممزوج مع كريمة الزبدة، بالإضافة إلى قشدة حامضة، ويُرش سطحها عادةً بالشوكولاتة المبشورة.
قائمة النقاط القصوى في المغرب
النقاط المتطرفة في المغرب  تشير إلى أبعد المواقع الجغرافية في المملكة من كل جهة (شمالاً، جنوباً، شرقاً، وغرباً)، بالإضافة إلى أعلى وأدنى ارتفاعات، وتُستخدم هذه المعلومات في الدراسات الجغرافية والخرائط الوطنية.
قائمة النقاط القصوى في المغرب الموقع الجغرافي
يقع المغرب في شمال غرب إفريقيا، ويحده البحر الأبيض المتوسط والمحيط الأطلسي من الشمال والغرب، الجزائر من الشرق، والصحراء الغربية وموريتانيا من الجنوب. يتميز بتنوع تضاريسه بين السواحل، الجبال، الهضاب، والصحراء، مما يؤثر على المناخ والموارد الطبيعية.
قائمة النقاط القصوى في المغرب النقاط المتطرفة
رأس كاب سبير (Cap Spartel): يقع بالقرب من مدينة طنجة، ويشكل نقطة التقاء المحيط الأطلسي بالبحر الأبيض المتوسط.
رأس بويارة (Ras Boujdour) أو المناطق القريبة من مدينة العيون وطرفاية في الصحراء الغربية، تمثل أبعد نقطة جنوباً ضمن الأراضي الخاضعة للسيادة المغربية.
رأس أركان (Cap Rhir): يقع بالقرب من سواحل المحيط الأطلسي في منطقة طانطان، ويعد أبعد نقطة غرباً.
قرية إيش أو رأس البئر (Ras Ech) قرب فكيك، على الحدود مع الجزائر، وتشكل أبعد نقطة شرقاً.
جبل توبقال (Toubkal) في الأطلس الكبير، بارتفاع 4167 متر، وهو أعلى قمة في المغرب وشمال إفريقيا.
سبخة الركراكة أو مناطق منخفضة في الصحراء الشرقية، وتمثل أدنى نقطة على مستوى سطح البحر.
قائمة النقاط القصوى في المغرب خطوط العرض والطول
جنوبالحدود بين المغرب والصحراء الغربية تفصل المغرب (ضمن حدوده المعترف بها دوليًا) عن إقليم الصحراء الغربية المتنازع عليه. يبلغ طولها 443 كيلومترًا، وتمتد من الشرق إلى الغرب على طول خط عرض 27°40' شمالًا.
تُعتبر هذه النقاط الحدودية المتطرفة نقاط التقاء بين المغرب ودول الجوار، وتتميز بتنوعها الجغرافي والثقافي.
نودي (طعام)
نودي (بالإيطالية: Gnudi) وتُعرف أيضًا باسم مالفاتّي، هي دامبلنغ شبيهة بالنوكي، تُحضَّر باستخدام جبن الريكوتا، والسميد بدلاً من طحين البطاطا. والنتيجة تكون طبقًا أكثر خفة وملمسًا قطنيًا مقارنةً بالنوكي الذي غالبًا ما يكون أكثر كثافة ومطاطية.
كلمة نودي في اللغة التوسكانية تعني عاري، إشارةً إلى أن هذه الكرات القطنية المصنوعة من الريكوتا والسبانخ، وأحيانًا بدون السبانخ تُعتبر رافيولي عارية، أي أنها تقتصر على الحشوة فقط من دون غلاف العجين.
وبحسب التقاليد في إقليم تسكانة، تُقدَّم هذه الدامبلنغ مع صلصة من الزبدة البُنّية، والمريمية، ويُرشّ فوقها جبن بارميجيانو ريجيانو أو بيكورينو توسكانو.
فطيرة نورمان
فطيرة نورماندي (بالفرنسية: la Tarte Normande) هي نوع من فطيرة التفاح تُحضَّر باستخدام عجينة قصيرة القوام في نورماندي. تُحشى الفطيرة بـ التفاح، وشرائح اللوز، وسكر، وتُغطى بطبقة من كاسترد البيض الكريمي وتُخبز حتى يَتَكرمل وجهها قليلًا. تُعرف بالفرنسية باسم لا تارْت نورماند.
يُحضَّر هذا الطبق عادةً بحجمين: حجم كبير قُطره نحو ثلث متر (حوالي قدم واحدة)، ونوع أصغر يتراوح قطره بين نصف وثلث حجم النوع الكبير.
الفرق الأساسي بينها وبين فطائر الكاسترد بالبيض الأخرى (الشائعة في المملكة المتحدة) أن تلك الفطائر لا تحتوي على التفاح واللوز في الأعلى، وغالبًا ما تُصنع أيضًا بعجينة قصيرة القوام.
ومن الأطباق الكلاسيكية الأخرى المشابهة، كريم بروليه، الذي يُحضَّر ويُقدَّم في رامكين من دون عجين أو طبقة فاكهة علوية، ويُغطى سطحه بالكامل بطبقة سكر مكرمل تُشوى حتى تصبح صلبة ولامعة.
فطيرة نورمان
هناك أيضًا أنواع أخرى من فطائر التفاح يُعتقد أن أصلها من نورماندي، تُحضَّر بطبقة من معجون اللوز بدلًا من الكاسترد، أو بخليط من اللوز والتفاح، أو باستخدام كريمة فرانجيبان مع طبقة من شرائح التفاح نصف الدائرية (بعضها يُزيَّن بشبكة من العجين، ومعظمها يُصنع بعجينة قصيرة القوام).
في المملكة المتحدة، تبيع سلسلة المخابز الفرنسية بول فطيرة تُعرف باسم Flan Normand (فقط بالحجم الكبير) وتُحضَّر بما يشبه الوصفة التقليدية في القرن التاسع عشر، حيث يظهر سطحها بمظهر «ريفي». بينما تبيع العديد من المتاجر البريطانية الكبرى (مثل تيسكو) منتجًا باسم «فطيرة التفاح الفرنسية» من دون تفاصيل دقيقة عن المصدر الإقليمي أو الأصل التاريخي للوصفة. وغالبًا ما يكون هذا المنتج من نوع «معجون اللوز والتفاح أسفل شرائح التفاح» من دون كاسترد أو تكرمل جزئي، رغم أن عنصر اللوز يُشار إليه عادةً باسم فرانجيبان.
مرافق
شركة مرافق الكهرباء والمياه بالجبيل وينبع (وتعرف أكثر باسمها المختصر مرافق "Marafiq") هي شركة مساهمة عامة، تأسست بموجب المرسوم الملكي (م/29) بتاريخ 18 أكتوبر 2000، وبدأت أعمالها التشغيلية رسمياً في 1 يناير 2003 بعد خصخصة المرافق التابعة للهيئة الملكية بالجبيل وينبع.
توفر الشركة خدمات متكاملة تشمل توليد ونقل وتوزيع الطاقة الكهربائية، إنتاج وتوزيع المياه المحلاة والمياه المعالجة، توفير مياه التبريد للمصانع، بالإضافة إلى جمع ومعالجة مياه الصرف الصحي للمناطق الصناعية والسكنية والتجارية والحكومية في الجبيل الصناعية ينبع الصناعية، وأيضًا رأس الخير ومدينة جازان للصناعات الأساسية والتحويلية.
مرافق التاريخ
بدأت فكرة إنشاء شركة مرافق في أواخر تسعينيات القرن العشرين، حين شرعت الحكومة السعودية عام 1999 في خصخصة مرافق الكهرباء والمياه في مدينتي الجبيل وينبع الصناعيتين، بهدف رفع كفاءة التشغيل وتعزيز مشاركة القطاع الخاص في إدارة الخدمات الأساسية.
وفي عام 2000 تأسست شركة مرافق الكهرباء والمياه بالجبيل وينبع كشركة مساهمة سعودية بموجب المرسوم الملكي رقم (م/29)، لتتولى مسؤولية تطوير وتشغيل وإدارة مرافق المياه والطاقة في المدينتين الصناعيتين. وفي 1 يناير 2003 تسلّمت الشركة رسميًا إدارة وتشغيل وبيع خدمات المرافق من الهيئة الملكية للجبيل وينبع، لتبدأ بذلك أعمالها التشغيلية بشكل مستقل.
شهد عام 2005 تأسيس شركة مرافق للتامين المحدودة كشركة تابعة مملوكة بالكامل لمرافق، تبعها في عام 2006 نقل أصول المرافق إلى الشركة، مما مكّنها من تولي إدارة البنية التحتية التشغيلية في المدينتين. وفي عام 2007 أُسست شركة الجبيل للطاقة والمياه المحدودة (جواب) كمشروع مشترك لتعزيز قدرات التوليد والتحلية في الجبيل.
مرافق التاريخ
واصلت الشركة في الأعوام التالية تطوير خدماتها وتوسيع نطاق عملياتها، حيث بدأت عام 2011 بتقديم خدمات توزيع الغاز في ينبع، وأسست شركة مرافق سور للتشغيل والصيانة (ماسا) بالشراكة مع شركة سور الدولية اس اي اس الفرنسية. كما شهد العقد التالي تشغيل محطات جديدة لتحلية المياه ومعالجة مياه الصرف الصناعي باستخدام تقنيات التناضح العكسي في كل من الجبيل وينبع.
وفي 2014 حصلت مرافق على تراخيص تشغيل المرحلة الثالثة من مشروعها في ينبع بطاقة إنتاجية بلغت نحو 550 ألف متر مكعب يوميًا من المياه المحلاة. وفي 2019 تم تكليف الشركة من قبل الهيئة الملكية للجبيل وينبع بتقديم الخدمات في مدينة رأس الخير الصناعية، كما تم في 2022 تفويضها لتقديم الخدمات في مدينة جازان للصناعات الأساسية والتحويلية.
مرافق التاريخ
في 26 سبتمبر 2022، وافقت هيئة السوق المالية السعودية على طلب شركة مرافق الكهرباء والمياه بالجبيل وينبع (مرافق) تسجيل وطرح 73,094,500 سهم للاكتتاب العام، تمثل 29.24% من إجمالي أسهم الشركة. بدأ اكتتاب الأفراد في 21.93 مليون سهم يوم الأربعاء 26 أكتوبر 2022، بسعر 46 ريال سعودي للسهم، واستمر حتى يوم الأحد 30 أكتوبر 2022، مع تخصيص 30% من الأسهم للأفراد و70% للمؤسسات، وتم إدراج أسهم الشركة في السوق المالية السعودية (تداول) بعد استيفاء جميع المتطلبات النظامية.
مرافق خدمات الشركة
تقدم شركة مرافق مجموعة من الخدمات في قطاعات المرافق الأساسية، وتشمل:
مرافق مرافق بالأرقام
تُبيّن المؤشرات التشغيلية لشركة مرافق حجم أعمالها في قطاعات الكهرباء والمياه والغاز، استنادًا إلى بياناتها التشغيلية السنوية المنشورة.
مرافق المحفظة الاستثمارية والشركات التابعة
(أخر تحديث التقرير المالي للشركة في عام 2024)
دونات الجيلي
دونات الجيلي، أو الذي يسمى ب دونات المربى، عبارة عن دونات محشو بمربى الفاكهة.
تشمل الأنواع البرلينر الألماني، والپونتشكي البولندي، والسوفغنيهوت اليهودي، والكرافنه من جنوب أوروبا، والبومبولونه الإيطالي.
دونات الجيلي تاريخ
ظهر أول ذكر لكعكة الجيلي في كتاب طبخ ألماني نُشر عام 1485. ومن غير المؤكد ما إذا كان هذا هو التاريخ الدقيق لاختراعها. عُرفت آنذاك باسم "جيفولتي كرابفن"، وانتشرت في جميع أنحاء أوروبا خلال القرن التالي، وأحيانًا بحشوات أخرى نظرًا لندرة السكر والجيلي في ذلك الوقت، إلا أن مزارع السكر في منطقة البحر الكاريبي جعلتهما متاحين على نطاق أوسع.
دونات الجيلي حسب المنطقة
الدونات المحشوة بالمربى الساخنة شائعة في جميع أنحاء ولاية فيكتوريا. يمكن العثور عليها في المعارض والأسواق، وغالبًا ما تُباع من شاحنات الطعام. وهي مشابهة للدونات التقليدية الألمانية والأمريكية المحشوة بالمربى، ولكنها تحتوي على كمية أكبر من الخميرة في العجين، وتُقدم دائمًا ساخنة جدًا. تُقدم ساخنة لدرجة أن المستهلكين عادةً ما يحرقون ألسنتهم بالمربى.
في عام 1942، نُشر عنوان رئيسي في صحيفة هارتفورد كورانت بولاية كونيتيكت يفيد بأن "حمية الجيلي دونات ضارة بالمجهود الحربي". وفي عام 1976، نُشرت قصة في صحيفة لوس أنجلوس تايمز تشرح كيفية صنع الجيلي دونات من الصفر كوجبة خفيفة "لذيذة بعد المدرسة" للأطفال.
في اختبار تذوق عام 1997، قامت روث رايشل بتقييم كعك الجيلي من متجر محلي للدونات أعلى من تلك الموجودة في متاجر الدونات الوطنية.
تُعدّ الكعكات المحلاة بالجيلي أو الكاسترد، والمعروفة باسم "سوفغانيوت"، من الحلويات الشعبية، خاصةً خلال عيد الحانوكا. تُطهى هذه الكعكات بالزيت، وهو ما يتوافق مع المعجزة الأساسية لعيد الحانوكا، وهي أن زيت يوم واحد أبقى شمعدان الهيكل مشتعلًا لمدة ثمانية أيام.
دونات جوز الهند
دونات جوز الهند (أو دونات جوز الهند ) نوع من الدونات في الولايات المتحدة وكندا، يُغطى عادةً بجوز الهند المبشور أو المقشر. غالبًا ما يُحمص أو يُشوى، وهناك أنواع أخرى تُصنع بالشوكولاتة، وفي وصفة تعود لعام 1959، يُضاف عصير البرتقال إلى العجين والكريمة.
لا يتم حشو كعكات جوز الهند عادةً، ولكن هناك كعكات جوز الهند غير ذات الصلة التي تستخدم حشوة كريمة جوز الهند (مثل كعكات كريمة بوسطن أو كعكات الجيلي ).
دونات جوز الهند تاريخ
اقترحت وصفة عام 1946 في صحيفة شيكاغو تريبيون استخدام جوز الهند أو المكسرات المفرومة كإضافة للدونات. وخلال مناقشة عام 1964 حول شعبية الدونات والابتكار (مثل متاجر القيادة عبر السيارة، وحفرة الدونات، ومقبض للمساعدة في غمس القهوة)، قال مدير الإعلان كارل زوشر من شركة السيد دونات إن أحد العملاء في أحد مطاعم السيارات في فلوريدا يطعمها لحصانه، وخاصةً نوع جوز الهند المحمص الذي كان المفضل لدى الحصان.
دونات جوز الهند تعرُّف
وصف آندي وارد دونات جوز الهند المحمص من دانكن دونتس بأنها "أروع دونات على الإطلاق"في مقال بمجلة إسكواير. ووصفها بأنها غير مألوفة ولا تحظى باحترام كبير من خبراء الطعام الذين لم يجربوها قط، ويربطونها بالرخص وانسداد الشرايين، لكنه يعزو إلى "مزيج القوام" ما يجعلها "مثالية للغاية، لدرجة أنها تجعلني أشعر بالأسف تجاه كريسبي كريم".
تم تحديد كعكة جوز الهند من متجر شوقر شاك للدونات في محطة Shell على الطريق السريع 27 في سومرست بولاية كنتاكي، على أنها واحدة من أفضل الكعك في الولايات المتحدة في عام 1999. وقع المالكان، باتريك وأودري جودين، في الحب قبل 27 عامًا أثناء العمل في متجر دانكن دونتس في ناشوا، نيو هامبشاير، حيث أصبح باتريك البالغ من العمر 16 عامًا خبازًا متدربًا. كما أشاد خبراء الكعك أيضًا بكعكة جوز الهند المحمصة في Dunkin' Donuts.
دونات جوز الهند تعرُّف
دونات جوز الهند، بلونها الوردي الجذاب، هي منتج مميز من متجر " توب بوت دوناتس " الشهير في سياتل، واشنطن. كانت من ضمن الأنواع المدرجة في اتفاقية توزيع عام 2005 مع متاجر ستاربكس في غرب واشنطن.
أشاد كونان أوبراين بكعكة جوز الهند المحشوة بكريمة جوز الهند ووصفها بأنها "تجربة غيرت حياتي" خلال زيارة استمرت ثلاثة أيام إلى تورنتو في عام 2004، قائلاً "لقد فجرت عقلي".
كرات الروم
كرات الروم (بالإنجليزية: Rum balls) هي كعكة حلويات تشبه التروفل، تُصنع من زبدة الكعيكة[الإنجليزية] بنكهة الشوكولاتة والروم، حجمها مُقارب لحجم كرة الغولف[الإنجليزية]، وغالبًا ما تُغطى برشات الشوكولاتة أو جوز الهند المجفف أو الكاكاو وتحتوي على الروم، ولأنها غير مخبوزة، لا تُزال نكهة الكحول ونكهته القوية أثناء التحضير، حظيت كرات الروم بشعبية خاصة خلال موسم الأعياد.
كرات الروم من حلويات عيد الميلاد، ومشهورة في إنجلترا وأستراليا وكندا وألمانيا ونيوزيلندا والولايات المتحدة والنمسا وسلوفينيا والمجر واليونان والتشيك، أما في الدنمارك، فيُستمتع بها على مدار العام، وتُعرف إما باسم رومكوغل أو تروفل أو سبوتنيك، حسب المنطقة، في بولندا، لا ترتبط كرات الروم بالضرورة بعيد الميلاد، وتُعرف باسم باجاديرا.
هناك طرق عديدة ومختلفة في تحضير كرات الروم، وتختلف الوصفات من منطقة لأخرى ومن عائلة لأخرى، إلا أنه وجب احتواء جميع كرات الروم على الشوكولاتة والروم، لكن تختلف باقي المكونات في نوعها وشكلها وكميتها.
كرات الروم
تُحضَّر كرات الروم بسحق الكعك أو البسكويت وخلطه مع الدهن والكاكاو ومادة رابطة مثل المربى أو الحليب المكثف، يُمكن إضافة مكونات اختيارية مثل المكسرات، وعندما يتماسك الخليط جيدًا، يُشكَّل على شكل كرات ثم تُغطى به.
في المجر، تُصنع كرات الروم بطريقة مشابهة للطريقة التقليدية، ولكن عادةً ما تُغطى بالسكر، وأحيانًا يُضاف إلى مكونات كرات الروم: الجوز المطحون والزبيب، وتُصنع بعض كرات الروم المجرية بوضع حبات كرز كاملة داخلها، ثم تُغطى برقائق جوز الهند.
تشبه كرات الروم حلوة بريغاديرو إلى حدٍ كبيرٍ، وهي حلوى برازيلية تحتوي عادةً على حليب مكثف وكاكاو، أما البريغادريو فتحتوي على الزبدة، بينما كرات الروم دائمًا تحتوي على الروم والبسكويت المطحون أو الكعك، وغالبًا تحتوي على جوز الهند المجفف والزبيب.
صُنعت أكبر كرة رم في العالم في ميجدال بالدنمارك في يوم الأحد 16 رمضان 1438هـ/11 يونيو (حزيران) 2017م، بلغ وزنها 31 كجم (68 رطلًا).
دونات القشدة الحامضة
كعكة الكريمة الحامضة هي نوع من الكعك الذي يُدمج الكريمة الحامضة في عجينة. غالبًا ما يُغمس هذا النوع من الكعك في صلصة بنكهة الفانيليا بعد القلي وعادةً لا يحتوي على حشوة. في حين أن التاريخ الدقيق أو مكان المنشأ لكعكة الكريمة الحامضة غير معروف، فقد نشرت جمعية مساعدة السيدات في ماريون، أوهايو، إحدى وصفات هذا النوع من الكعك في عام 1894.
دونات القشدة الحامضة الاختلافات
تتضمن الاختلافات في كعكة الكريمة الحامضة التقليدية استخدام طلاء القيقب مع فتات السكر والجوز.وهناك اختلاف آخر وهو كعكة الكريمة الحامضة بالشوكولاتة مع طلاء الشوكولاتة والبرتقال. كبديل لطبقة طلاء الفانيليا التقليدية، يمكن أيضًا استخدام السكر البودرة أو خليط القرفة المطحونة والسكر.
جماعات المغرب في مناطق الترحال
جماعات المغرب في مناطق الترحال هي الجماعات الواقعة في مجالات الترحال بالمغرب تم تحديدها بموجب مرسوم رقم 2-08-736 بتاريخ 30 ديسمبر 2008،والمنشور في 1 يناير 2009 في الجريدة الرسمية للمملكة المغربية.ويبلغ عدد هذه الجماعات 126، موزعة على ثمان جهات إدارية (من أصل ست عشرة آنذاك) وثماني عشرة إقليماً (من أصل خمس وسبعين عمالة أو إقليماً). وتمثل العمالات في الغالب مناطق حضرية، بينما تتركز الأقاليم المعنية في المجالات القروية والصحراوية.
جماعات المغرب في مناطق الترحال التوزيع الجهوي
تعد جهة فاس-بولمان الأقل عدداً (جماعة واحدة هي تيساف بإقليم بولمان)، بينما تحتل جهة مكناس-تافيلالت المرتبة الأولى من حيث العدد (34 جماعة). وعلى مستوى الأقاليم، يتراوح العدد بين جماعة واحدة (إقليم بولمان) و23 جماعة (إقليم الرشيدية).
جماعات المغرب في مناطق الترحال لائحة الجماعات
إقليم الرشيدية : آيت هاني، أملاكو، أسول، مسيصي، حسية، ألنيف، الريصاني، سيدي علي، أوفوس، إرتب، واد نام، الشرفاء مدغرة، الخنك، أغبالو نكردوس، ملاعب، فركلة العليا، أموجر، إملشيل، بوعزمو، أوتربات، زاوية سيدي حمزة، گير، گورامة، تاوز
إولوجيو أرانغورين
إولوجيو أرانغورين لابايرو (بالإسبانية: Eulogio Aranguren) (27 يوليو 1892 – 19 أكتوبر 1972) كان لاعب كرة قدم أرجنتيني، ولِد في بوينس آيرس، قضى شبابه في منطقة إقليم الباسك. لعب في مركز لاعب وسط، وقضى معظم مسيرته مع نادي ريال مدريد. وهو الشقيق الأكبر لسوتيرو أرانغورين الذي كان أيضًا زميله في ريال مدريد.
إولوجيو أرانغورين المسيرة المهنية
لعب أرانغورين مع ريال مدريد لمدة عشر سنوات بين عامي 1911 و1921. وخلال هذه الفترة شارك في 20 مباراة رسمية من دون أن يسجل أي هدف، إذ كان يلعب غالبًا في مركز المدافع.
بعد ثلاث سنوات من الوفاة المبكرة لشقيقه، قام إولوجيو مع ألفونسو الثالث عشر ملك إسبانيا، وشقيقة ألبرتو ماشيمبارينا قائد ريال مدريد الذي توفي أيضًا في الفترة نفسها بافتتاح تمثال للاعِبَيْن عند مدخل غرفة ملابس الفريق الأول. ويُعتبر هذا التمثال بمثابة تميمة للأجيال اللاحقة من لاعبي النادي.
في عام 1925 أسس فريق الرجبي التابع لريال مدريد، كما عمل حكمًا ثم أصبح لاحقًا رئيسًا لاتحاد حكام قشتالة.
تولى أيضًا منصب نائب رئيس الاتحاد الملكي الإسباني لكرة القدم، وانضم في عدة مناسبات إلى منتخب إسبانيا لكرة القدم بصفته إداريًا. درس القانون وأصبح محاميًا، وأنجب خمسة أبناء خوسيه، وإولوجيو، وماروتشي، وفيرناندو، وسوتيرو الذي توفي في الطفولة وإغناسيو.
إلى جانب شقيقه، كان آل أرانغورين أول لاعبَين مولودين في الأرجنتين لعبا لريال مدريد.
البانيوراي
البانيوراي هي قبيلة أمازيغية قديمة، منتمية إلى الجيتول، ورد ذكرها في النصوص الكلاسيكية مثل بلينيوس وبطليموس وسيليوس إيتاليكوس.استوطنت هذه القبيلة مناطق من موريطنية الطنجية في المغرب القديم، وكانت على تماس مع باناصا الرومانية وجماعات محلية أخرى مثل زيگرنس وباكواتة.
البانيوراي التسمية
تظهر عدة صيغ لاسم القبيلة في المصادر القديمة:
ويرى بعض الباحثين أن الأصل هو Baniourae، نتيجة الخلط بين الحرفين β (بيتا) وρ (رُو) في المخطوطات اليونانية.
البانيوراي الموقع
وضع بطليموس البانيورا في جوار زيگرنس وباكواتة، وهو ما يرجح استقرارهم في القسم الجنوبي من موريطنية الطنجية. وقد اختلف الباحثون المعاصرون حول موقعهم الدقيق:
البانيوراي الاكتشافات الأثرية
إلى جانب الإشارات النصية، توجد شواهد مادية مرتبطة بالبانيورا:
هذه الشواهد تؤكد أن حضور البانيورا لم يكن فقط في النصوص الأدبية والجغرافية، بل أيضًا في الواقع الأثري للمنطقة.
البانيوراي الأهمية التاريخية
أدرج بلينيوس الأكبر البانيورا ضمن الجيتول، وذكرهم قبل أوتولوليس (Autotoles/Autololes) الذين كانوا أكبر قوة. نفس الترتيب يظهر عند سيليوس إيتاليكوس، ما يعكس مكانة هذه القبيلة في سلم القبائل الجيتولية. تُظهر هذه الإشارات أن البانيورا كانت قبيلة ذات أهمية عسكرية أو سياسية في المنطقة الحدودية مع النفوذ الروماني، خصوصًا بالقرب من باناصا.
الفريق الجامعي
الفريق الجامعي (بالإنجليزية: Varsity team) هو الفريق الأعلى مستوى في الرياضة أو النشاط الذي يمثل المؤسسة التعليمية. يتدرب الفريق للتنافس مع الفرق الأخرى خلال الموسم الرياضي أو في المباريات الدورية مع المؤسسات المنافسة. في المدارس الثانوية في الولايات المتحدة، يُعد الفريق الجامعي أعلى مرتبة من الفريق الرديف الذي يتكون من لاعبين أقل خبرة.
نشأ مصطلح الفريق الجامعي في بريطانيا خلال أربعينيات القرن التاسع عشر ويعني الجامعة، ويشير إلى الفريق الرئيسي الذي يمثل الجامعة في المباريات ضد جامعة أخرى. وعلى النقيض من ذلك، تتنافس الفرق التي يديرها الطلاب داخل الجامعة عادةً فيما بينها في مسابقات داخلية.
الفريق الجامعي بريطانيا وأيرلندا
في بريطانيا وأيرلندا تتنافس الفرق الجامعية في مباريات جامعية ضد الجامعات المنافسة. يعود استخدام المصطلح إلى أربعينيات القرن التاسع عشر، وكان يشير في بدايته إلى الفرق التابعة لجامعة أكسفورد وجامعة كامبريدج التي شاركت في مباريات جامعية مثل مباراة الجامعتين في الكريكيت التي أُقيمت لأول مرة عام 1827. وانتشر هذا المفهوم لاحقًا إلى جامعات أخرى في بريطانيا وأيرلندا، ثم إلى الولايات المتحدة ودول مختلفة حول العالم.
تُعد بعض المباريات الجامعية الحديثة مسابقات تجمع عدة جامعات أو تشمل عدة رياضات. ومن أمثلة هذه المنافسات سباق القوارب بين جامعتي أكسفورد وكامبريدج، وهو ثاني أقدم مباراة جامعية وأُقيم لأول مرة عام 1829، وبطولة الورود بين جامعتي لانكستر ويورك التي تُعد أكبر منافسة جامعية في أوروبا.
تخضع معظم الرياضات الجامعية بين الجامعات في بريطانيا حالياً لإدارة وتنظيم هيئة الجامعات والكليات البريطانية للرياضة، وتُنظم في أيرلندا بواسطة هيئة الرياضة الطلابية الأيرلندية.
الفريق الجامعي أمريكا الشمالية
في كندا والولايات المتحدة تُعد الفرق الجامعية الفرق الرياضية الرئيسية التي تمثل الجامعة أو الكلية أو المدرسة التقنية أو المدرسة الثانوية أو المدرسة الإعدادية. تتنافس هذه الفرق مع نظيراتها في المؤسسات التعليمية المماثلة. غالبًا ما تُنظم مجموعات الفرق الجامعية ضمن مؤتمرات رياضية تضم فرقًا تتنافس فيما بينها بانتظام خلال الموسم الرياضي. وبسبب المستوى العالي للأداء، يُمنح الرياضيون في الفرق الجامعية رسالة تميز، وتختلف هذه الفرق عن فرق الأندية الرياضية في المؤسسة.
الفريق الجامعي أمريكا الشمالية
يُعد مصدر التمويل أحد الفروق الرئيسية بين الفرق الجامعية وفرق الأندية الرياضية. تحصل الفرق الجامعية على الدعم المالي والمعدات والمرافق من ميزانيات أقسام الرياضة في الجامعات والكليات، بينما تُخصص ميزانيات فرق الأندية الرياضية عادةً عبر أقسام الحياة الطلابية على نحو مشابه للنوادي الأخرى في الحرم الجامعي. وبما أن تكاليف فرق الأندية الرياضية أعلى، يضطر العديد من الرياضيين الطلاب في هذه الفرق إلى دفع رسوم للمشاركة والمساهمة في جمع التبرعات لتغطية تكاليف استخدام المرافق والمعدات والنفقات الأخرى للفريق. على مستويات مختلفة من الرياضة الجامعية، يكون الرياضيون في الفرق الجامعية مؤهلين للحصول على منح دراسية كاملة أو جزئية بناءً على مهاراتهم الرياضية.
الفريق الجامعي أمريكا الشمالية
يمكن مقارنة الفرق الجامعية بمستويي الفريق الرديف والفريق الأول، إذ يُخصص الفريق الرديف عادةً للطلاب الأقل خبرة، بينما يقتصر الفريق الأول على الطلاب في سنتهم الدراسية الأولى. لسنوات عديدة، كانت قواعد الجمعية الوطنية للرياضة الجامعية تمنع طلاب السنة الأولى من اللعب في الفرق الجامعية، أما حاليًا فيمكن ترقية لاعبي الفريق الرديف والفريق الأول إلى المستوى الجامعي عند تحقيق أداء متميز. وعلى النقيض من ذلك، تتكون الرياضات الداخلية من فرق ضمن نفس المؤسسة التعليمية، ونادرًا ما ينتقل لاعبو هذه الفرق إلى الفرق الجامعية بين المؤسسات.
الفريق الجامعي أمريكا الشمالية
في الولايات المتحدة، يشير مصطلح الفريق الرديف إلى أعضاء الفريق الذين لا يُعدّون اللاعبون الرئيسيون في المنافسة، وغالبًا على مستوى المدارس الثانوية، وكان سابقًا على المستوى الجامعي. يتكون الفريق الرئيسي من لاعبي الفريق الجامعي. وعلى الرغم من اختلاف شدة المنافسة في الفرق الرديفة من مكان لآخر، فإن معظم هذه الفرق تضم لاعبين في سنتهم الدراسية الأولى والثانية، مع إمكانية مشاركة طلاب السنة العليا أحيانًا. لذلك يُعرف الفريق الرديف أحيانًا باسم فرق السنة الأولى والثانية، ويمكن للطلاب الموهوبين من هذين الصفين المشاركة في المنافسة على مستوى الفريق الجامعي.
أعضاء الفريق الرديف هم الطلاب الأقل خبرة أو قدرة، والذين يحددهم الجهاز التدريبي مقارنة بلاعبي الفريق الجامعي. تُستخدم الفرق الرديفة لإعداد هؤلاء اللاعبين للمنافسة على مستوى الفريق الجامعي. وفي بعض المدارس، يكون التمييز بين الفريق الرديف والفريق الجامعي وفقًا للصف الدراسي، حيث يُدرج جميع اللاعبين في صف معين ضمن الفريق الجامعي، بينما يُدرج اللاعبون في الصفوف الأدنى ضمن الفريق الرديف.