hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
منتزه بيرورا فالي الوطني الجغرافيا
يشكل المنتزه امتدادًا متصلاً من الأراضي الطبيعية يمتد من الجنوب إلى الشمال. يحده من الجنوب طريق باونداري في منطقة بينانت هيلز، ومن الجنوب الشرقي الحدود الغربية لبلدية هورنزبي، ومن الشمال الشرقي الطريق السريع الباسيفيكي، ومن الشمال منطقة بيرورا ووترز، بينما يحده من الجهة الغربية عدد من الجداول والأودية مع امتداده نحو ممر غالستون ثم إلى الجنوب.
يمتد جزء من مسار الطريق الكبير الشمالي لمسافة 25 كيلومترًا أي مايعادل 16 ميلًا داخل حدود المنتزه الوطني. ويضم المنتزه بقايا غابة بلو غام العالية، وهي مجتمع نباتي من الغابات الرطبة ذات الأشجار المتينة.
منتزه بيرورا فالي الوطني التاريخ
كان جزء من المنتزه في الأصل يُعرف باسم منتزه إلويرا الطبيعي للأراضي البرية، وقد تم تخصيصه في عام 1964، وكان يمتد على مساحة 640 هكتارًا أي مايعادل 1,600 فدان. لاحقًا، تم الاستحواذ على أراضٍ إضافية، وأُعلن عن المنتزه رسميًا كـ المحمية رقم 100092 في عام 1987، بهدف الترفيه العام ودراسة والحفاظ على النباتات والحيوانات المحلية.
جاء إعلان هذه المحمية رسميًا استجابةً لتزايد قلق المجتمع بشأن تطوير المناطق البرية في منطقة هورنزبي. ومن ثم أصبح يُعرف المنتزه باسم منتزه بيرورا فالي للأراضي البرية. أُضيفت أراضٍ أخرى إلى المنتزه، واعتُبر رسميًا منتزه بيرورا فالي الإقليمي في 27 مارس 1998، ثم صار لاحقًا منتزهًا وطنيًا في سبتمبر 2012.
في 27 يناير 2013، تم العثور على رجل حيًّا داخل المنتزه بعد أن فقد طريقه لمدة 9 أسابيع. وقد نجى خلال إحدى أشد موجات الحر في أستراليا، حيث تجاوزت درجات الحرارة نهارًا 45 درجة مئوية، مكتفيًا بالماء والطعام الذي أحضره معه.
شلال أسيب خرابة
آسياب خرابه (طاحونة مائية مكسورة)، والمعروفة أيضًا باسم طاحونة جلفا المائية، هي موقع تاريخي في شرق أذربيجان، إيران مع أطلال وشلال.
شلال أسيب خرابة تاريخها
"أسياب الخرابة" طاحونة مائية كان يستخدمها أهالي المنطقة قبل سنوات، ولكنها الآن لا تستخدم بسبب تدمير معظمها، ولهذا السبب تعرف باسم "أسياب الخرابة" أي طاحونة الخراب.
جوتاناسار
جوتاناسار (الأرمنية: Գութանասար ԳԳꂰΡζΡνΡ) هو جبل في مقاطعة كوتايك بالقرب من فانتان في أرمينيا. يبلغ ارتفاعه 7,543 قدم أي 2,299 متر توجد أسفل الجبل كنيسة صغيرة باسم سورب أستفاتساتين وهو بركان ثار آخر مرة قبل 200,000 سنة بحسب تأريخ تدفقات الحمم بطريقة أر39 أر40 وهو أحد المصادر الشائعة للأوبسيديان في المواقع الأثرية في أرمينيا تشمل التجمعات السكنية المجاورة فونتان وألابارس البركان جزء من المنطقة البركانية لجبال جيجام ويبدو أنها تشترك في قناة تغذية واحدة.
تقييم الأعمال الخيرية
تقييم الأعمال الخيرية هو عملية تحليل مدى جودة منظمة غير ربحية من الناحية المالية. تاريخيًا، ركز مقيمو الأعمال الخيرية على مسألة مقدار الأموال المساهمة المستخدمة للأغراض التي تطالب بها المؤسسة الخيرية، بينما في الآونة الأخيرة ركز بعض المقيِّمين على فعالية التكلفة (أو التأثير) الذي تحدثه هذه الجمعيات الخيرية.
تقييم الأعمال الخيرية مراقبو الأعمال الخيرية
مراقبو المؤسسات الخيرية هو نوع من المنظمات غير الربحية التي تقدم تصنيفات للمجموعات الخيرية بناءً على كيفية إنفاق أموال مؤسسة خيرية فردية، وكيف تحكم نفسها، وكيف تحمي المؤسسة الخيرية خصوصية المتبرعين لها. ركز تقييم المؤسسات الخيرية من هذه المنظمات عادةً على قياس التكاليف الإدارية وجمع التبرعات والرواتب وتقييم حجم نسبة ميزانية المؤسسة الخيرية التي يتم إنفاقها مباشرة على الأنشطة المؤثرة.
في عام 2000 م، تأسست منظمة مينيستري واتش، وهي منظمة مسيحية إنجيلية تُراجع الخدمات البروتستانتية من حيث المساءلة المالية والشفافية. كما أُطلق "ملاح المنظمات الخيرية" عام 2001 م على يد جون ب. دوغان، وهو رجل أعمال ثري في مجال الأدوية ومُحسن. في البداية، قدّم "ملاح المنظمات الخيرية" تقييمات مالية لـ 1100 مؤسسة خيرية، ولديها بيانات عن 8000 منها حتى منتصف عام2016.
في عام 2015 أعلنت حكومة المملكة المتحدة عن إنشاء هيئة رقابة حكومية جديدة لتنظيم الجمعيات الخيرية الكبيرة.
تقييم الأعمال الخيرية تقييم
في عام 2006، شكّل هولدن كارنوفسكي وإيلي هاسنفيلد، وهما موظفان في صندوق تحوّط، مجموعة غير رسمية مع زملائهما لتقييم المؤسسات الخيرية بناءً على بيانات ومقاييس أداء مشابهة لتلك المستخدمة في الصندوق. وفوجئت المجموعة بغياب البيانات في أغلب الأحيان. في العام التالي، أسّس كارنوفسكي وهاسنفيلد منظمة غيف ويل كمنظمة غير ربحية لتقديم خدمات التحليل المالي للمانحين. وقررا في النهاية تقييم المؤسسات الخيرية بناءً على تكلفة إنقاذ الحياة.
ركزت منظمة غيف ويل بشكل أساسي على فعالية تكلفة المنظمات التي تُقيّمها، بدلاً من المقاييس التقليدية مثل نسبة ميزانية المنظمة التي تُنفق على النفقات العامة. في السنة الأولى، دعا كارنوفسكي وهاسنفيلد إلى أن تُنفق المؤسسات الخيرية عمومًا المزيد من الأموال على النفقات العامة، حتى تتمكن من دفع رواتب الموظفين وحفظ السجلات لتتبع مدى فعالية جهودها. وقد خالف هذا الطرق التقليدية لتقييم المؤسسات الخيرية بناءً على نسبة النفقات العامة إلى الأموال المُستخدمة في العمل الخيري نفسه.
تقييم الأعمال الخيرية تقييم
في المملكة المتحدة، تأسست خدمات تقييم المؤسسات الخيرية (CES)، وهي مؤسسة خيرية بحد ذاتها، عام 1990 لدعم تحسين فعالية القطاع التطوعي . اندمجت الخدمات مع المجلس الوطني للمنظمات التطوعية عام 2014. لـ CES تاريخ حافل بدعم المؤسسات الخيرية في تحديد أهدافها وأغراضها والنتائج التي ترغب في تحقيقها، بالإضافة إلى تحديد مدى نجاحها في تحقيق تلك النتائج. قدمت CES "برنامج النتائج الوطنية" ونفذته بتمويل من صندوق اليانصيب الكبير بين عامي 2003 و2009، حيث طورت شبكة من "أبطال النتائج" ودعمت حوالي 1500 منظمة تطوعية ومجتمعية. تم تقييم البرنامج بشكل مستقل عام 2006 من قبل الجامعة المفتوحة، وفي عام 2009 من قبل شركة Tribal Consulting. وقد تم الإشادة بـ "نهج النتائج، الذي يركز على التغييرات أو الفوائد أو التأثيرات الأخرى التي تحدث نتيجة لأنشطة المنظمة، باعتباره نهجًا فعالًا لقياس الأداء في قطاع الأعمال الخيرية.
مربى جوز الهند
مربى جوز الهند، ويعرف أيضاً باسم مربى الكايا، هو معجون حلو يُصنع من حليب جوز الهند والبيض والسكر، ويضاف إليع أحياناً أوراق الباندان لإضافة النكهة. وهو شائع في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا.
مربى جوز الهند المنشأ
ثمة تفسيرات مختلفة لأصل مربى الكايا. تشير بعض المصادر إلى أنه من منشأ أوراسي اختصّت به سنغافورة وماليزيا، وقد أُخذ عن مربى البيض البرتغالي. ويقترح آخرون أن المهاجرين من هاينان ابتكروا خبز الكايا المحمص بتعديل الخبز الذي كانوا يعدّونه سابقًا أثناء خدمتهم على متن السفن البريطانية خلال فترة مستوطنات المضيق.
في تايلاند، يُعرف نوع مماثل من الحلوى باسم سانجكايا، بينما في الفلبين، تُصنع حلوى من كريمة جوز الهند والسكر خالية من البيض تسمى ماتامي سا باو.
لقد أدت الشعبية الواسعة التي اكتسبتها الكايا عبر هذه المناطق إلى العديد من التعديلات والنكهات، مما جعل الكايا مكونًا متعدد الاستخدامات ومحبوبًا في مطبخ جنوب شرق آسيا.
مربى جوز الهند إندونيسيا وماليزيا وسنغافورة
كلمة كايا في اللغة الملايوية، تعني غني، في إشارة إلى تركيبة هذا الطعام الشعبي. ويسمى أيضًا سريكايا. في ماليزيا وإندونيسيا وسنغافورة، يتميز مربى الكايا بقوامٍ كريمي. وهو مصنوع من حليب جوز الهند (المعروف محليًا باسم "سانتان") وبيض البط أو الدجاج، ويُنكّه بأوراق الباندان ويحلّى بالسكر. يختلف اللون الناتج حسب لون صفار البيض وكمية الباندان ومدى كرملة السكر. يُدهن مربى الكايا عادةً على الخبز المحمص ويُؤكل في الصباح عادةً.
تشمل الأصناف المختلفة المتاحة نونيا كايا، وهي ذات لون أخضر فاتح، وكايا هاينانيسي، وهي ذات لون بني داكن وتستخدم السكر المكرمل، وغالبًا ما تُحلّى بالعسل.
في هذه المنطقة، تُستخدم الكايا أيضًا بإضافتها للعديد من الحلويات، بما في ذلك بولوت تايتاي[الإنجليزية] أو ولوت تيكان، وهي حلوى من الأرز الدبق الحلو تتميز بلونٍ أزرقٍ مع أزهار البازلاء الفراشية (بونجا تيلانج)، وبولوت سيري موكا، وهي حلوى مشابهة لكنها تُصبغ باللون الأخضر بإضافة أوراق الباندان. كما يُستخدم مع الأرز الدبق لصنعكويه سيري كايا.
مرتفعات كيلي
مرتفعات كيلي حقل بركاني في جورجيا على الجانب الغربي من ممر جفاري جنوب سلسلة جبال القوقاز الكبرى. يتألف هذا الحقل البركاني من أكثر من ثلاثين صرحًا بركانيًا على مساحة 20×30 كيلومترًا، ويتكون في معظمه من هياكل بركانية أحادية التكوين. تتكون الحمم البركانية من ريوليت، وتراشيانديزيت، وأنديسايت.
تنبع أنهار تيتري أراغفي، وباتارا لياخفي، وكساني، وديدي لياخفي من منطقة كيلي البركانية، وتصب بعض قممها في نهر تيريك. تفصل عدة سلاسل جبلية المنطقة إلى سهول مرتفعة مميزة. وتغطي تدفقات حمم الداسيت الرباعية هذه التسلسلات الرسوبية من العصر الوسيط.
مرتفعات كيلي
خوريسار الغربية (ارتفاع 3736 مترًا) وديدي-نيبيسكالو (3694 مترًا) هما أعلى القمم القريبة من قمة القوقاز الكبرى. في الجزء الشمالي الشرقي من النظام توجد براكين نيبيسكالو والعديد من الهياكل الأصغر. بركان باتارا-نيبيسكالو متدهور بشدة بسبب النشاط الجليدي وربما كان به كالديرا. البراكين الأخرى هي شاركوخ وشاديلخوخ الشمالي وشاديلخوخ الجنوبي في سلسلة كايدون الغربية وتدفقات الحمم البركانية التي أنشأتها البركانان الأخيران بين سلسلة أرخي وبحيرة كيلي ونهر أراغفيستافي وهضبة الحمم البركانية إرماني-أخوباتا وبركان شاركوخ الشرقي والعديد من قباب الحمم البركانية (إرماني وفيداركوخ وغيرها).
درس نيكولوز سكيرتلادزي البراكين أولاً وقسم النشاط البركاني إلى مرحلتين جليدية وما بعد جليدية. أشارت الأبحاث اللاحقة إلى ثلاث مراحل للنشاط البركاني: المرحلة الأولى (245-170 ألف سنة) شملت تكوين قباب الحمم البركانية بما في ذلك قبة كورديريتوفي وبركان باتارا-نيبيسكالو ومركز كاباردجين-ساكوخي وتدفق لافال مرتبط به في وادي أراغفي. المرحلة الثانية (137-70 ألف سنة) مع نشاط اندفاعي واسع النطاق شملت بركان "الذروة الهرمية" الذي سد الأنهار المحلية بتدفقات الحمم البركانية. من 90 ألف سنة فصاعدًا، تشكل النشاط البركاني قبتا ديدي-نيبيسكالو وإيكيسوم وخوريسار. المرحلة الثالثة (أقل من 30 ألف سنة) مع وجود أدلة على أنها استمرت في العصر الهولوسيني شكلت شرق خوريسا وبلوسكايا فيرشينا. يمتد نشاط بركان شرق خوريسار عبر المرحلتين ويخلق تدفقات من الحمم البركانية في وادي نهر تيريك، وفي النهاية يتضمن انهيار الجهة الشمالية من فوهته.
توفو اللوز
توفو اللوز حلوى هلامية ناعمة مصنوعة من حليب نواة المشمش، أغار، وسكر، وتشتهر في جميع أنحاء شرق آسيا.
اسم "توفو" هنا يشير إلى "الصلابة الشبيهة بالتوفو"؛ إذ لا تُستخدم فول الصويا، المكوّن الأساسي لـتوفو، ولا تُخثَّر كما تُخثَّر فول الصويا لصنع التوفو. يُستخدم هذا الأسلوب في التسمية أيضًا في أطباق أخرى من شرق آسيا، مثل yúdòufu الصيني (魚豆腐) وgomadōfu ‎ (胡麻豆腐) الياباني. وغالبًا ما يُخلط بين حليب نواة المشمش وحليب اللوز، كما يُخلط أحيانًا بين نواة المشمش واللوز.
توفو اللوز التحضير
في الوصفة التقليدية، يكون المكوّن الرئيسي هو نواة المشمش، حيث تُنقع وتُطحن مع الماء. ثم يُصفّى المزيج، ويُحلّى، ويُسخّن مع مادة هلامية (عادة أغار). وعند تبريده، يتماسك المزيج ليأخذ قوام حلوى جيلاتينية ناعمة.[بحاجة لمصدر]
رغم أن الوصفة المعتمدة على الأغار نباتية، توجد وصفات غير تقليدية كثيرة ليست كذلك. معظمها يعتمد على منتجات الألبان وكمية صغيرة من مستخلص منكه. كما يُستخدم جيلاتين كبديل شائع للأغار. يمكن إعداد هلام توفو اللوز من الصفر أو باستخدام خلطات جاهزة. توجد أيضًا بودرة فورية معتمدة على فول الصويا تحتوي على مادة مخثِّرة، تذوب في الماء الساخن وتتصلب عند التبريد.[بحاجة لمصدر]
في المطبخ التايواني، تُستخدم نواة المشمش الجنوبية الأكثر حلاوة والتي تُخلط مع الفول السوداني. في تايبيه، ظهر الطبق أولاً كوجبة تُباع في أكشاك الطعام، لكنه يُقدَّم اليوم أيضًا في قاعات الولائم ومطاعم الفنادق.
في هاواي، حيث يُعرف عادة باسم "عوامة اللوز"، أدخله المهاجرون الصينيون منذ خمسينيات القرن التاسع عشر. واليوم يُصنع غالبًا باستخدام الجيلاتين ومستخلص اللوز، وعادة يُمزج مع كوكتيل فواكه معلب وليتشي معلب.
رغيف الشاي
رغيف الشاي أو خبز الشاي هو خبز إنجليزي، يُصنع من الفواكه المجففة، ويُقدم تقليديًا مقطعًا ومُدهنًا بالزبدة. يُعتبر كعكة تقليدية للغاية، ويتوفر في المقاهي وغيرها من الأماكن التي تُقدم شاي ما بعد الظهيرة التقليدي. يرتبط هذا الخبز تحديدًا بيوركشاير.
عند تحضير أرغفة الشاي، تُنقع الفاكهة (عادةً الزبيب والزبيب الأسود ) في شاي ساخن في البداية لزيادة طراوتها قبل مزجها مع العجين. تُترك الفاكهة في الشاي لعدة ساعات، أو طوال الليل، ولذلك تُنقع عادةً في شاي بارد.
كان الشاي المستخدم في صنع الكعكة هو الشاي الأسود التقليدي، ولكن يمكن أيضًا استخدام شاي إيرل جراي أو أنواع أخرى من الشاي.
يتم خفق البيض في خليط الشاي والفواكه لربط المكونات معًا ثم يتم إضافة الدقيق والسكر وأي بهارات مطحونة (مثل التوابل المختلطة أو القرفة وحدها).
رغيف الشاي
كان يتم استخدام الخميرة كعامل رفع، ولكن الدقيق الذي يرفع نفسه محدد في الوصفات الحديثة.
على الرغم من أن الكشمش والزبيب من الفواكه التقليدية، إلا أنه يمكن استخدام أنواع أخرى أيضًا مثل الكرز المثلج، والزنجبيل المسكر، والمشمش المجفف، وقشر البرتقال أو بشره.
من أهم مميزات خبز الشاي خلوه من الدهون، مما يُحسّن من جودة حفظه. بل يُعتقد أن نكهته تتحسن مع مرور الوقت.
تشمل أنواع الخبز المماثلة في الجزر البريطانية خبز البارا بريث الويلزي وخبز البارمبراك الأيرلندي.
بطاطا المثلجات
بطاطا المثلجات هي حلوى فريدة من نوعها، وهي عبارة عن مثلجات تشبه البطاطا المخبوزة. بيد أن الطبق لا يحتوى على أي بطاطا. ابتكر لو آرون، من ويست سايد درايف إن في بويسي، أيداهو، هذا الطبق. ويمكن تناوله في تلك المنطقة على مدار العام ويُعرض في المعارض المختلفة والفعاليات الخارجية موسميًا. من الصعب الحصول عليه خارج أيداهو.
يُعد هذا الطبق اعترافًا بأهمية البطاطا في ثقافة ولاية أيداهو، حيث إنها أيضًا الخضار الرسمي للولاية.
يقال إن المبدع لو آرون أمضى 40 عامًا في إتقان الوصفة. ويقدر أن مطعم "ويستسايد درايف إن" يبيع أكثر من 1000 قطعة شهريًا و10000 قطعة في تسعة أيام في معرض Western Idaho Fair.
تُشكّل مثلجات الفانيليا على شكل بطاطا وتغطّى بمسحوق الكاكاو لتقليد القشرة البنية. تغطى بطاطا المثلجات بالكريمة المخفوقة وبرادة الشوكولاتة وصلصة الشوكولاتة. يقدّم بعض البائعين أنواعًا مختلفة من قطع الثلج (شرائح) ذات اللون الأصفر لتماثل "الزبدة" ورشات خضراء على شكل "الثوم المعمر".
يمكن أن تتوفر بطاطا المثجلات معبأة مسبقاً في متاجر التجزئة.
فطيرة المينس
فطيرة المينس (وتسمى أيضًا فطيرة اللحم المفروم في أمريكا الشمالية، وفطيرة اللحم المفروم بالفاكهة في أستراليا ونيوزيلندا) هي فطيرة حلوة من أصل إنجليزي محشوة باللحم المفروم، وهي مزيج من الفاكهة والتوابل وشحم البقر. تُقدم الفطائر تقليديًا خلال موسم عيد الميلاد في معظم أنحاء العالم الناطق باللغة الإنجليزية. يمكن إرجاع مكوناتها إلى القرن الثالث عشر، عندما أحضر الصليبيون الأوروبيون العائدون معهم وصفات من الشرق الأوسط تحتوي على اللحوم والفواكه والتوابل؛ احتوت هذه الوصفات على الرمزية المسيحية لتمثيل الهدايا التي قدمها المجوس التوراتيون إلى يسوع. كانت فطائر اللحم المفروم، في وقت عيد الميلاد، تُشكل تقليديًا على شكل مستطيل، لتشبه المذود وغالبًا ما كانت تُزين بتصوير الطفل المسيح.
فطيرة المينس
عُرفت فطيرة المينس المبكرة بأسماء عديدة، منها "فطيرة لحم الضأن" و"فطيرة البَقْر" و"فطيرة عيد الميلاد". وكانت مكوناتها عادةً مزيجًا من اللحم المفروم وشحم البقر ومجموعة من الفواكه والتوابل، مثل القرفة والقرنفل وجوزة الطيب. وكانت تُقدم في فترة عيد الميلاد، وارتبطت فطيرة عيد الميلاد اللذيذة (كما عُرفت لاحقًا) بما يُزعم أنه "عبادة الأصنام" الكاثوليكية، وخلال الحرب الأهلية الإنجليزية، كانت السلطات البيوريتانية تُعارضها. ومع ذلك، استمر تقليد تناول فطيرة عيد الميلاد في ديسمبر حتى العصر الفيكتوري، على الرغم من أن وصفتها بحلول ذلك الوقت أصبحت أكثر حلاوة، وانخفض حجمها بشكل ملحوظ عن شكلها المستطيل الكبير سابقًا. واليوم، لا تزال فطيرة المينس، التي تُصنع عادةً بدون لحم (ولكن غالبًا ما يُضاف إليها شحم البقر أو دهون حيوانية أخرى)، تُعتبر من الحلويات الموسمية الشهيرة التي يستمتع بها الكثيرون في جميع أنحاء المملكة المتحدة وأيرلندا.
فطيرة المينس التاريخ
يمكن إرجاع مكونات فطيرة المينس الحديثة إلى عودة الصليبيين الأوروبيين من الأرض المقدسة. كانت طرق الطهي في الشرق الأوسط، والتي كانت تجمع أحيانًا بين اللحوم والفواكه والتوابل، شائعة في ذلك الوقت. إنشئت الفطائر من مثل هذه الخلطات من الأطعمة الحلوة والمالحة؛ في إنجلترا تيودور، تشكلت فطائر المينس (كما كانت تُعرف آنذاك) من اللحم المبشور وشحم البقر والفواكه المجففة. كانت إضافة التوابل مثل القرفة والقرنفل وجوزة الطيب، وفقًا لعالم الآثار الإنجليزي جون تيمبس، "رمزًا لعروض المجوس الشرقيين". نظر العديد من المؤلفين، بما في ذلك تيمبس، إلى الفطيرة على أنها مشتقة من عادة رومانية قديمة كانت تمارس خلال عيد زحل، حيث قدمت الحلويات للآباء الرومان في الفاتيكان. كانت الفطائر المبكرة أكبر بكثير من تلك التي تستهلك اليوم، وكانت مستطيلة الشكل؛ افترض الفقيه جون سلدن أن "تابوت فطائر عيد الميلاد الخاص بنا، ذو الشكل الطويل، يشبه نعش المسيح [مهد يسوع]"، على الرغم من أن الكاتب تي إف ثيسلتون داير اعتقد أن تفسير سلدن غير محتمل، حيث "في كتب الطبخ الإنجليزية القديمة، يُطلق على قشرة الفطيرة عمومًا اسم "التابوت".
فطيرة المينس التاريخ
كان سلف فطيرة المينس الحديثة معروفًا بعدة أسماء. ادعى عالم الآثار جون براند أنه في إنجلترا في العصر الإليزابيثي واليعقوبي كانت تُعرف باسم فطائر اللحم المفروم، ولكن الأسماء الأخرى تشمل فطيرة لحم الضأن، وبدءًا من القرن التالي، فطيرة عيد الميلاد. توصي وصفة جيرفاس ماركهام عام 1615 بأخذ "ساق لحم ضأن" وقطع "أفضل ما في اللحم من العظم"، قبل إضافة شحم الضأن والفلفل والملح والقرنفل وبذور الطيب والكشمش والزبيب والخوخ والتمر وقشر البرتقال. واقترح أيضًا أنه يمكن استخدام لحم البقر أو لحم العجل بدلاً من لحم الضأن. في شمال إنجلترا، استخدم الإوز في حشو الفطيرة، ولكن بشكل عام استخدم لسان البقر أيضًا؛ نُشرت وصفة حشو أمريكية شمالية عام 1854، وتضمنت لسانًا نقيًا مفرومًا، وشحم بقري، وزبيبًا مزهرًا، وزبيبًا، وبذور كشمش، وبهارًا، وقرنفلًا، وجوزة الطيب، وسكرًا بنيًا، وتفاحًا، وليمونًا، وبرانديًا، وقشر برتقال. وخلال الحرب الأهلية الإنجليزية، ومع انتقاد عادات كاثوليكية أخرى، حُظرت هذه الفطيرة: "بلى، ففطيرة إكليل الجبل والغار المسكينة، وفطيرة عيد الميلاد، تُعتبر رجسًا". عارض المتشددون فطيرة عيد الميلاد، نظرًا لارتباطها بالكاثوليكية. وفي كتابه "تاريخ التمرد"، كتب مارشامونت نيدهام : "جميع أنواع البرقوق التي يتحدىها أبناء الأنبياء، ومرق التوابل حار جدًا؛ الخيانة في فطيرة ديسمبر، والموت في القدر". واعتبرها البعض غير مناسبة لشغل طبق رجل دين، مما دفع فيلو كليريكوس إلى التعليق:
فطيرة المينس التاريخ
The Christmas-pie is, in its own nature, a kind of consecrated cake, and a badge of distinction; and yet it is often forbidden, the Druid of the family.  Strange that a sirloin of beef, whether boiled or roasted, when entire is exposed to the utmost depredeations and invasions; but if minced into small pieces, and tossed up with plumbs and sugar, it changes its property, and forsooth is meat for his master.
فطيرة المينس التاريخ
في مقالته "حياة صموئيل بتلر"، كتب صمويل جونسون عن "رجل بيوريتاني عجوز، كان على قيد الحياة في طفولتي" ... لن يقبل أيًا من لحومه ومشروباته الخرافية." مقال آخر نُشر في عدد ديسمبر 1733 من مجلة The Gentleman's Magazine، أوضح شعبية "فطيرة عيد الميلاد" ربما "بسبب عقم الموسم وندرة الفاكهة والحليب لصنع الفطائر والكسترد والحلويات الأخرى"، ولكن ربما تحمل أيضًا "نوعًا دينيًا من العلاقة بالاحتفال الذي أخذت منه اسمها". يذكر المؤلف أيضًا اعتراض الكويكرز على الحلوى، "الذين يميزون أعيادهم بنوع من الحلوى الهرطوقية، والمعروفة بأسمائها، ويشتمون فطيرة عيد الميلاد، باعتبارها اختراعًا للعاهرة القرمزية في بابل، وخليطًا من الخرافات والبابوية والشيطان وجميع أعماله". ومع ذلك، ظلت فطيرة عيد الميلاد حلوى شائعة في عيد الميلاد، على الرغم من أنها أصغر حجمًا وأحلى، وتفتقر في إنجلترا ما بعد الإصلاح إلى أي علامة على ما يُفترض عبادة الأصنام الكاثوليكية. بدأ الناس في تحضير حشوة الفاكهة والتوابل قبل أشهر من الحاجة إليها، وتخزينها في مرطبانات، ومع دخول بريطانيا العصر الفيكتوري، أصبحت إضافة اللحوم بالنسبة للكثيرين مجرد فكرة ثانوية (على الرغم من بقاء استخدام شحم البقر). كان مذاقها آنذاك مشابهًا إلى حد كبير لما نتذوقه اليوم، على الرغم من أن بعض كتاب القرن العشرين استمروا في الدعوة إلى إضافة اللحوم.
فطيرة المينس التاريخ
على الرغم من أن الوصفة الحديثة لم تعد هي نفس القائمة المكونة من 13 المكونات المستخدمة مرة واحدة (تمثل المسيح ورسله الاثني عشر) وفقًا للمؤلفة مارغريت بيكر، لا تزال فطيرة المينس من أكثر الأطعمة شعبية في عيد الميلاد. أفادت شركة Bakers Greggs بمبيعات بلغت 7.5 مليون فطيرة مينس خلال عيد الميلاد عام 2011. إن الادعاء الشائع بأن تناول فطائر المينس في يوم عيد الميلاد أمر غير قانوني هو مجرد خرافة.
جلب المستوطنون الإنجليز فطيرة المينس إلى إنجلترا الجديدة في القرن السابع عشر. وبينما كانت في الأصل فطيرة عيد الميلاد، كما هو الحال في بريطانيا، لم يحتفل البيوريتانيون بعيد الميلاد، مما تسبب في تحول ارتباطات الفطيرة في المنطقة نحو عطلة عيد الشكر الأمريكية. تتشابه مكونات فطيرة اللحم المفروم في إنجلترا الجديدة مع تلك البريطانية، مع مزيج من التفاح والزبيب والتوابل ولحم البقر المفروم كحشوة. تحذف الوصفات اللاحقة أحيانًا لحم البقر، على الرغم من أن "None Such" (المملوكة الآن لشركة JM Smucker)، العلامة التجارية الرئيسية للحم المفروم الأمريكي المكثف، لا تزال تحتوي على لحم البقر. عادةً ما تكون فطائر اللحم المفروم في إنجلترا الجديدة فطائر كاملة الحجم، على عكس الفطائر ذات الحجم الفردي الشائعة الآن في بريطانيا.
حكومة غريب
تم تعيين حكومة غريب في 14 سبتمبر 2025 وترأسها سيفي غريب ، وتشكل الحكومة السادسة التي تشكلت برئاسة عبد المجيد تبون .
حكومة غريب التاريخ
في 14 سبتمبر 2025 رئيس الوزراء سيفي غريب ، الذي كان يعمل وزيراً اول يالنيابة منذ 29 أوت 2025 ، تم تثبيته في منصبه وتكليفه بتشكيل حكومة جديدة.
حكومة غريب أعضاء الحكومة
وبالمقارنة مع حكومة العرباوي الثانية، فإن الوزراء الجدد يشار إليهم بالخط العريض ، وأولئك الذين غيروا مسؤولياتهم بالخط المائل .
وبالمقارنة مع حكومة لرباوي II ، فإن الوزراء الجدد يشار إليهم بالخط العريض ، وأولئك الذين غيروا مسؤولياتهم بالخط المائل .
كوه صفد خيرس
كوه صفد خيرس (الفارسية: کوه سفید خرس) أو جبل درواز هو جبل يقع في منطقة درواز بولاية بدخشان، شمال شرق أفغانستان. يبلغ ارتفاعه 5,326 متر (17,474 قدم).
قائمة بحيرات أذربيجان
قائمة بحيرات أذربيجان تشمل البحيرات الطبيعية فقط، باستثناء البحيرات الاصطناعية كالخزانات المائية، كما استُبعد بحر قزوين، أكبر بحيرة في العالم من حيث المساحة والحجم، والذي يحد أذربيجان من الشرق.
يوجد في أذربيجان حوالي 450 بحيرة، جميعها صغيرة المساحة والحجم. لا يوجد سوى خمس بحيرات تزيد مساحتها عن 10 كيلومترات مربعة. معظم هذه البحيرات مياه عذبة، وبعضها الآخر بحيرات مالحة، تتنوع هذه البحيرات من حيث أصولها بين بحيرات تكتونية، وبحيرات سدود انهيارات أرضية، وبحيرات طميية، وبحيرات دلتا، وبحيرات قوسية، وبحيرات ضحلة، وغيرها. يمكن تقسيم البحيرات إلى مجموعتين رئيسيتين بحيرات جبلية وبحيرات منخفضة، في المناطق الجبلية، تتكون البحيرات من بحيرات تكتونية، وبحيرات سدود انهيارات أرضية، وبحيرات جليدية.
في شبه جزيرة أبشيرون شبه القاحلة، بعض البحيرات مالحة. خلال أشهر الصيف الجافة، تُبخّر حرارة الشمس معظم هذه البحيرات، تاركةً وراءها طبقة ملحية.
نادي سانجوستيزي
نادي سانجوستيزي (بالإيطالية: Associazione Calcio Sangiustese) هو نادٍ إيطالي لكرة القدم، يقع مقره في مدينة مونتي سان جوستو بإقليم ماركي. يشارك النادي حاليًا في منافسات دوري الدرجة الرابعة الإيطالي سيري دي.
نادي سانجوستيزي التاريخ
تأسس نادي سانجوستيزي سنة 1956، وشارك في موسم 2008 09 في دوري برو الدرجة الثانية، وذلك بعد أن تُوِّج ببطولة المجموعة ف من دوري الدرجة الرابعة في موسم 2007 08
في يوليو 2010، وبسبب عدم استيفاء النادي للمتطلبات المالية، تم استبعاده من الدوريات الاحترافية وأُعيد تسجيله في دوري إتشيلينزا.
وفي الموسم التالي ضمن منافسات إتشيلينزا ماركي، في صيف عام 2011 تم حل النادي نهائيًا بعد هبوطه إلى دوري بروموتسيوني.
نادي سانجوستيزي الألوان والشعار
ألوان الفريق الأساسية هي الأحمر والأزرق، ويظهران في زي النادي وشعاره الرسمي.
شاهانكوه
شاهانكوه هو جبل يقع على بُعد حوالي 20 كيلومترًا جنوب غرب مدينة فريدون شهر في الجزء الغربي من محافظة أصفهان في إيران. يبلغ ارتفاعه 4040 مترًا، وهو أعلى جبل في محافظة أصفهان. يقع في جبال زاغروس ويمتد في اتجاه عام من الشمال الغربي إلى الجنوب الشرقي، وموازيًا تقريبًا لجبال زاغروس الأخرى، ويبلغ متوسط عرض شاهانكوه حوالي 3 كيلومترات وطوله حوالي 20 كيلومترًا.
شاهانكوه أصل التسمية
تتكون كلمة شاهنكوه من كلمتين: "شاهان" و"كوه"، شاهان تعني ملوك، وهي مشتقة من شاه بمعنى ملك ولاحقة الجمع أن، وكوه بمعنى جبل، وبالتالي، فإن "شاهنكوه" تعني "جبل الملوك" بالفارسية.
شاهانكوه الجيولوجيا
تقع منطقة شاهانكوه الجيولوجية والبنيوية في سنندج - سيرجان في إيران، وتتكون بشكل أساسي من الحجر الجيري الطباشيري.
شاهانكوه علم المناخ
نظرًا لارتفاع جبل شاهنكوه، يتميز بمناخ جبلي بارد، شتاءً باردًا وصيفًا باردًا. يتراوح متوسط درجة الحرارة السنوية بين 5 و10 درجات مئوية. ومتوسط هطول الأمطار السنوي يتراوح بين 800 إلى أكثر من 1000 مليمتر.
شاهانكوه الحياة النباتية والحيوانية
ومن بين أشكال النباتات الجبلية المتنوعة هناك الراوند، وشوك الماعز، والفستق الجبلي، والنباتات البرية.
كرز مغطى بالشوكولاتة
الكرز المغطى بالشوكولاتة عبارة عن حلوى. تشمل الاختلافات مشروبات الكرز المحشوة بسائل غالبًا ما يتضمن مشروب الكرز، بالإضافة إلى الكرز المسكر المغطى بالشوكولاتة والكرز المجفف المغطى بالشوكولاتة.
تشمل العلامات التجارية الأمريكية الرئيسية للكرز المغطى بالشوكولاتة Chukar Cherries و Cella's و Brach's وQueen Anne's ( أفضل شوكولاتة في العالم ) و Marich Confectionery.
أعلنت الجمعية الوطنية للحلويات في الولايات المتحدة أن يوم 3 يناير هو "اليوم الوطني للكرز المغطى بالشوكولاتة".
محمية الحيوانات الحيوية لجبل الريحان
محمية الحيوانات الحيوية لجبل الريحان هي منطقة من البروسيلات والغابات الخضراء المحمية في جنوب لبنان. تأسست في عام 2007، تشمل العديد من القمم بين 1200 و1360 مترًا في الارتفاع وتغطي مساحة تبلغ 18430 هكتار وتتولى إدارتها وزارة البيئة. تضم المحمية أشجار البلوط التي يصل عمرها إلى 500 عام.
تُحاط بـنهر ليتاني في الجنوب، ومزايرا في الشمال، وقرى (جيزين) ونيها. تطل أجزاء من الحماية على وادي بكة في الشرق والبحر الأبيض المتوسط في الغرب.
محمية الحيوانات الحيوية لجبل الريحان الحفظ والإدارة
جبل الريحان هو جزء من شبكة اليونسكو العالمية لمحميات المحيط الحيوي (WNBR). إلى جانب محميتي المحيط الحيوي الشوف وجبل موسى، فإنه يشكل ممرًا بيئيًا على طول العمود الفقري الجبلي في لبنان. ساعد هذا التصنيف في تعزيز مبادئ وممارسات الاستدامة في المنطقة المحلية.
فطيرة الكسترد والقيقب
فطيرة الكسترد والقيقب هي فطيرة كسترد من مطبخ إنجلترا الجديدة. تُحلى فطائر كسترد القيقب بسكر القيقب فقط. يُصنع سكر القيقب سنويًا في إنجلترا الجديدة من عصارة الأشجار المحلية، وهو تقليد يعود تاريخه إلى مقاطعة واردات السكر من جزر الهند الغربية في القرن الثامن عشر. ولأن السكر من جزر الهند الغربية كان يُنتج بعمالة العبيد، تُعتبر فطيرة القيقب رمزًا لقيم نيو إنجلاند المتمثلة في الاكتفاء الذاتي والاستقلال الاقتصادي. لا يزال تقليد صنع فطائر القيقب مستمرًا حتى يومنا هذا، ولكنه لم يعد شائعًا كما كان في السابق.