hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
الإنزيمات في الصناعات الغذائية التطبيقات في الصناعات الغذائية
يُعدّ إنزيم البروتياز من أكثر الإنزيمات استخدامًا في الصناعات الغذائية نظرًا لدوره في تحسين القوام والطعم والقيمة الغذائية للمنتجات.
يُستخدم البروتياز (وخاصة الكيموسين) في صناعة الجبن لتخثير الكازين، وهو البروتين الرئيسي في الحليب. كما تُستخدم أنواع أخرى لتحسين طراوة الجبن وتسريع نضوجه.
تُستخدم بروتازات نباتية مثل بابين (من البابايا) وبروميلين (من الأناناس) في تطرية اللحوم وتحسين ليونتها قبل الطهي، عبر تكسير ألياف البروتين القاسية.
إضافة البروتاز إلى العجين يساعد في تكسير الغلوتين جزئيًا، مما يحسن مرونة العجين وسهولة تشكيله، ويؤدي إلى منتج نهائي أكثر نعومة.
يُستخدم البروتاز في صناعة البيرة والمشروبات البروتينية لتقليل العكارة الناتجة عن البروتينات، مما يعطي مشروبًا أكثر صفاءً واستقرارًا أثناء التخزين.
يُستخدم البروتاز لتحليل البروتينات إلى ببتيدات صغيرة سهلة الهضم، ما يُستخدم في إنتاج مساحيق البروتين والمكملات الغذائية الخاصة بالرياضة والتغذية الطبية.
الإنزيمات في الصناعات الغذائية المستقبل
تسعى الأبحاث الحديثة إلى تطوير بروتازات مستقرة حراريًا ومعدلة وراثيًا ذات كفاءة عالية، لتناسب التطبيقات الصناعية المختلفة مثل الأغذية الوظيفية والمستحضرات البروتينية.
الإنزيمات في الصناعات الغذائية إنزيمات الدهون
الليباز (بالإنجليزية: Lipase) هو إنزيم ينتمي إلى فئة الهيدرولازات ويعمل على تحليل الدهون والزيوت إلى غليسرول وأحماض دهنية حرة. يُعدّ هذا الإنزيم من أكثر الإنزيمات أهمية في الصناعات الغذائية والدوائية، نظرًا لدوره في تحسين النكهة، والهضم، والتحويل الحيوي للدهون.
الإنزيمات في الصناعات الغذائية آلية العمل
يحفز الليباز التحلل المائي للروابط الإستيرية بين الغليسرول والأحماض الدهنية في الدهون الثلاثية. كما يمكنه العمل في الوسط العضوي لتكوين إسترات جديدة عبر عملية الأسترة أو التبادل الإستيري، مما يجعله إنزيمًا ذا استخدامات متعددة في الصناعة.
الإنزيمات في الصناعات الغذائية التصنيف
تصنف الليبازات إلى أنواع مختلفة بحسب مصدرها وآلية عملها، وتشمل:
الإنزيمات في الصناعات الغذائية التطبيقات في الصناعات الغذائية
يُستخدم الليباز على نطاق واسع في الصناعات الغذائية لإنتاج النكهات الطبيعية وتحسين الخصائص الفيزيائية والكيميائية للدهون والزيوت.
يُستخدم الليباز لتحليل الدهون الثلاثية في الحليب والجبن، مما ينتج مركبات طيّارة مسؤولة عن النكهات المميزة في الأجبان المعتقة مثل البارميزان والروكفور.
يُستخدم الليباز في عمليات الأسترة المتبادلة لتعديل تركيب الدهون النباتية وتحسين خواصها الفيزيائية دون الحاجة إلى عمليات كيميائية قاسية، مما ينتج زيوتًا أكثر صحة وثباتًا.
يساهم الليباز في تحسين مرونة العجين وطراوته عبر تعديل المكونات الدهنية فيه، كما يمنح نكهة زبدية طبيعية في الكيك والكوكيز.
يُستخدم الليباز لإزالة الدهون والمواد الشمعية من العصائر، ما يزيد من صفاء اللون ويحسن الطعم ويُطيل مدة التخزين.
بسبب قدرته على تحليل الدهون إلى أحماض دهنية قصيرة السلسلة، يستخدم الليباز في إنتاج النكهات اللبنية والزبدية في الصناعات الغذائية.
الإنزيمات في الصناعات الغذائية المستقبل
تتركز الأبحاث الحديثة على تطوير ليبازات متحملة للحرارة ومعدلة وراثيًا ذات كفاءة عالية في البيئات الصناعية، خصوصًا في الصناعات الغذائية والوقود الحيوي، مما يفتح آفاقًا لتطبيقات أوسع وأكثر استدامة.
الإنزيمات في الصناعات الغذائية ثالثا: إنزيمات الألياف
السليولاز (بالإنجليزية: Cellulase) هو مجموعة من الإنزيمات التي تقوم بتحليل السليلوز، وهو أحد المكونات الأساسية في جدران الخلايا النباتية. تعمل هذه الإنزيمات على تكسير السلاسل الطويلة من جزيئات السليلوز إلى سكريات بسيطة مثل الغلوكوز، عبر تحفيز تفاعلات التحلل المائي للرابطات الغليكوسيدية.
تُنتَج إنزيمات السليولاز طبيعياً من قبل أنواع متعددة من البكتيريا والفطريات والأوليات، كما يمكن إنتاجها صناعيًا باستخدام الهندسة الوراثية لزيادة كفاءتها واستقرارها في التطبيقات الصناعية.
في الصناعات الغذائية، يُستخدم السليولاز لتحسين استخلاص العصائر وزيادة وضوحها، حيث يعمل على تكسير جدران الخلايا النباتية وتحرير العصير والمركبات النكهية. كما يُستخدم في صناعة القهوة الفورية لتحسين قابلية الذوبان، وفي معالجة الأعلاف الحيوانية لتحسين هضم الألياف.
تتميز إنزيمات السليولاز بأهميتها البيئية أيضاً، إذ تُستخدم في تحويل المخلفات الزراعية إلى وقود حيوي، مما يجعلها محوراً رئيسياً في الصناعات المستدامة والاقتصاد الدائري.
الإنزيمات في الصناعات الغذائية ثالثا: إنزيمات الألياف
البكتيناز (بالإنجليزية: Pectinase) هو إنزيم أو مجموعة من الإنزيمات التي تقوم بتحليل البكتين، وهو أحد المكوّنات الأساسية في جدران الخلايا النباتية وخاصة في الفواكه. يعمل هذا الإنزيم على تكسير الروابط الغليكوسيدية في جزيئات البكتين، مما يؤدي إلى تفكك المكونات الخلوية وزيادة سيولة العصائر وتحسين استخلاصها.
تُنتَج إنزيمات البكتيناز طبيعياً من قبل بعض الفطريات والبكتيريا والخمائر، ويمكن إنتاجها على نطاق واسع بطرق التخمير الميكروبي الصناعي. تختلف أنواع البكتينازات بحسب طبيعة التفاعل الذي تحفّزه، مثل إنزيمات بوليغالاكتوروناز (Polygalacturonase) وبيكتين ليياز (Pectin lyase).
في الصناعات الغذائية، يُعد البكتيناز من أهم الإنزيمات المستخدمة في صناعة العصائر والنبيذ والمربى، حيث يساعد على زيادة استخلاص العصير من الفواكه، وتقليل لزوجته، وتحسين شفافيته، كما يساهم في إطلاق المركبات العطرية والنكهة الطبيعية.
إضافة إلى ذلك، يُستخدم البكتيناز في معالجة الألياف النباتية وفي صناعة المنسوجات، وكذلك في معالجة مياه الصرف الصناعي لإزالة المخلفات البكتينية من النفايات العضوية.
إم آر سي بي
شركة الموارد الماليزية ( MYX   ، والمعروفة اختصارًا باسم إم آر سي بي ) هي شركة ماليزية للإنشاءات وتطوير العقارات ، مقرها كوالالمبور . وهي المطور الرئيسي لمركز النقل المركزي ومنطقة الأعمال المركزية في كوالالمبور .
مع وجود صندوق التقاعد كمساهم كبير (38 بالمائة)، تعتبر شركة إم آر سي بي شركة مرتبطة بالحكومة (GLC) في الدوائر التجارية الماليزية.
إم آر سي بي تاريخ الشركة
تأسست شركة إم آر سي بي في عام 1968 باسم شركة بيراك كاربايد المحدودة، وهي شركة مصنعة للكربيد ، وأصبحت شركة عامة في عام 1971. وفي عام 1981، حولت تركيز أعمالها إلى تطوير العقارات واتخذت اسمها الحالي.
منذ تسعينيات القرن العشرين، قادت شركة إم آر سي بي اتحادًا يضم أيضًا كيريتابي تانا ملايو و شركة ريدزاي للإنشاءات لتطوير وإنشاء محطة كوالالمبور المركزية، أكبر مركز للنقل في ماليزيا. محطة كوالالمبور المركزية هو تقاطع كيه تي إم كوميوتر و كيه تي إم إي تي إس والسكك الحديدية السريعة (أل أر تي والمونوريل) ووصلة السكك الحديدية السريعة إلى مطار كوالالمبور الدولي وخط النقل السريع الجماعي في وادي كلانج "خط سونغاي بولوه كاجانغ" الذي تم افتتاحه حديثًا. كما تعد المنطقة التجارية موطنًا للشركات المحلية الكبرى بما في ذلك مجموعة يو إي أم و سي أي أم بي و أكسياتا جروب بيرهاد والمقر الماليزي للشركات متعددة الجنسيات الأجنبية مثل شل و جنرال إلكتريك . اعتبارًا من عام 2015، تم تطوير محطة كوالالمبور المركزية بالكامل تقريبًا بصرف النظر عن قطعتي أرض مخصصتين للمشاريع المستقبلية.
إم آر سي بي تاريخ الشركة
تتضمن مشاريع البلدات التي طورتها إم آر سي بي 9 سبوتيه  و كوتا سيماراك في محيط كوالالمبور. اعتبارًا من عام 2015، تتضمن المشاريع الرئيسية في خط الأنابيب بينانغ سنترال ، وهو مركز نقل مماثل لمدينة بينانغ الشمالية، و بي جيه سنترال، وهو تطوير سكني وتجاري مختلط في ضاحية كوالالمبور في بيتالينج جايا ، وتجديد استاد بوكيت جليل الوطني . وهي أيضًا مشروع مشترك في تطوير مركز المدينة في بلدة كواسا دامانسارا التي تبلغ مساحتها 2330 فدانًا في وادي كلانج ، والتي يملكها المساهم الرئيسي فيها، صندوق معاشات الموظفين الماليزي (EPF).
زينب عبدي
زينب عبدي (من مواليد عام 1995 أو 1996) هي مدافعة ومتحدثة أمريكية - صومالية عن الهجرة واللاجئين وحقوق المرأة.
زينب عبدي الحياة المبكرة والتعليم
ولدت زينب في الصومال لأم صومالية وأب يمني. وبسبب الحرب الأهلية الصومالية، انتقلت إلى اليمن مع عائلتها، على الرغم من عدم وجود والدها، في سن السابعة. لعبت كرة القدم عندما كانت طفلة في عدن، اليمن، وقررت أنها تريد أن تصبح مهندسة معمارية. أثناء إقامتها في اليمن، حصلت والدة زينب على تأشيرة هجرة متنوعة للقدوم إلى الولايات المتحدة. اختارت الهجرة، على أمل أن تصبح مواطنة وتكفل بقية أفراد أسرتها؛ تُركت زينب وشقيقتها الصغرى في رعاية جدتها. تزوجت والدة زينب مرة أخرى في الولايات المتحدة، وأنجبت ابنتين أخريين. توفيت جدتها في عام 2010.
انتقلت زينب وأختها إلى القاهرة، مصر في عام 2012 بعد بدء الربيع العربي في اليمن. وعندما حدث الربيع العربي الثاني في مصر، تقدمت زينب وأختها بطلب للحصول على اللجوء في الولايات المتحدة. هاجرت زينب إلى الولايات المتحدة في عام 2014، في سن 17 عامًا، وانضمت إلى والدتها في مينيسوتا، لكن أختها لم تتمكن من الحصول على تأشيرة.
زينب عبدي الحياة المبكرة والتعليم
التحقت زينب بمدرسة ويلستون الدولية الثانوية في مينيابوليس بولاية مينيسوتا، حيث تعلمت اللغة الإنجليزية، وأصبحت عضوًا في مجلس الطلاب، وشكلت فريق كرة قدم بالمدرسة. ثم التحقت بجامعة سانت كاترين بدءًا من عام 2016، حيث درست العلوم السياسية والدراسات الدولية والفلسفة. وتخرجت في عام 2020.
بعد تخرجها من الكلية، انضمت إلى فريق كرة قدم مقره في توين سيتيز. في عام 2017، أصبح الفريق مؤهلاً لتمثيل الولايات المتحدة في بطولة دولية، لكن زينب، بصفتها حاملة بطاقة خضراء غير قادرة على مغادرة البلاد، لم تتمكن من اللعب.
أكملت دراستها للحصول على درجة الماجستير في جامعة كولومبيا.
زينب عبدي حياتها المهنية
بعد تخرجها من الكلية في عام 2020، أصبحت زينب منسقة المشاركة المدنية في منظمة إحياء الأخوات الإسلامية من أجل التمكين (RISE)، وهي منظمة غير ربحية مقرها مينيابوليس.
عملت زينب في منظمة جرين كارد فويسِز، وهي منظمة نشر تساعد المهاجرين في مينيسوتا، كسفير للمهاجرين والشباب.
نشرت زينب الرواية المصورة "صوت اللجوء: قصصنا حملتنا إلى هنا" في عام 2023. أسست فريق كرة قدم للأطفال المهاجرين واللاجئين. كانت مندوبة منظمة صندوق ملالا في قمة الأمم المتحدة للخير الاجتماعي.
زينب عبدي الحياة الشخصية
زينب مسلمة. لديها أخت أصغر منها، تعيش في بلجيكا مع ابنها اعتبارًا من عام 2021.
لجنة مراقبة وقف إطلاق النار بين لبنان وإسرائيل
لجنة مراقبة وقف إطلاق النار بين لبنان وإسرائيل أو الميكانيزم هي آلية دولية أنشئت لمراقبة تنفيذ اتفاق وقف الأعمال القتالية الذي وُقع بين الطرفين في 27 نوفمبر 2024 خلال صراع حزب الله وإسرائيل. وقد عُينت هذه اللجنة من قبل الدول المعنيّة (لبنان، إسرائيل، فرنسا، الولايات المتحدة، وقوات الأمم المتحدة المؤقتة في لبنان "اليونيفيل") بهدف ضمان الالتزام بوقف إطلاق النار والتدابير المصاحبة له.
لجنة مراقبة وقف إطلاق النار بين لبنان وإسرائيل خلفية
بدأت المواجهة بين لبنان وإسرائيل في الثامن من أكتوبر 2023، بعد يوم واحد من اندلاع الحرب بين إسرائيل وحركة حماس في قطاع غزة. في ذلك اليوم أعلن حزب الله انضمامه إلى القتال نُصرةً لغزة، وبدأ بإطلاق مئات الصواريخ والطائرات المسيّرة على مواقع مدنية وعسكرية إسرائيلية في شمال البلاد، مما أدى إلى مقتل وإصابة مدنيين إسرائيليين. ردّت إسرائيل بسلسلة من الغارات الجوية على البنى التحتية لحزب الله ومقراتها العسكرية. ومع اتساع رقعة العمليات، حذّرت الأمم المتحدة من خطر تحوّل النزاع إلى حرب شاملة على الجبهة الشمالية لإسرائيل.
استمرّ الصراع لأكثر من عام، وسط جهود دبلوماسية متقطعة من الولايات المتحدة وفرنسا والأمم المتحدة لاحتواء الوضع. وبعد شهور من المفاوضات، وُقّع اتفاق وقف الأعمال القتالية في 27 نوفمبر 2024، ليضع حدًا لواحد من أطول وأخطر الصراعات بين إسرائيل وحزب الله منذ حرب 2006. يتضمن الاتفاق ترتيبات أمنية أبرزها إنشاء لجنة مراقبة متعددة الأطراف تُعنى بتطبيق الاتفاق ومتابعة الخروقات المحتملة، وهو ما أدى إلى تشكيل لجنة مراقبة وقف إطلاق النار بين لبنان وإسرائيل.
لجنة مراقبة وقف إطلاق النار بين لبنان وإسرائيل اللجنة وأهدافها
تتألّف اللجنة من خمسة أعضاء وهي لبنان، إسرائيل، فرنسا، الولايات المتحدة، وقوات الأمم المتحدة المؤقتة في لبنان (اليونيفيل). مثّل لبنان في اللجنة العميد إدغار لاوندس، فيما تولّى الجنرال الفرنسي غيّوم بونشان تمثيل بلاده، واختير اللواء الأميركي مايكل ج. ليني رئيسًا للآلية بعد أن خَلَف اللواء جاسبر جيفرز في مايو 2025.
تهدف اللجنة إلى مراقبة تنفيذ اتفاق وقف إطلاق النار، بما في ذلك تطبيق القرار 1701 للأمم المتحدة، انتشار الجيش اللبناني في الجنوب، نزع سلاح حزب الله، انسحاب القوات الإسرائيلية من الأراضي اللبنانية وضمان التنسيق مع قوات اليونيفيل. كما تُعنى اللجنة بتقديم تقارير إلى الأطراف الدولية المعنية، إضافة إلى تسهيل التنسيق الميداني لمنع تجدد الأعمال العدائية.
لجنة مراقبة وقف إطلاق النار بين لبنان وإسرائيل تصريحات ذات صلة
أعلنت وزارة الخارجية الفرنسية في يونين 2025 في بيان لها أنّ "فرنسا تؤكد مجددًا أن لجنة المراقبة بموجب الاتفاق (وقف إطلاق النار) قائمة لمساعدة الأطراف على مواجهة التهديدات ومنع أي تصعيد من شأنه أن يضر بأمن واستقرار لبنان وإسرائيل". وفي إطار زيارتها إلى لبنان في أكتوبر 2025، اقترحت المبعوثة الأمريكية مورغان أورتاغوس إمكانية متابعة اللجنة كل الحدود اللبنانية وليس الحد الجنوبي فقط، بما في ذلك الحدود اللبنانية السورية. ويأتي ذلك على خلفية مخاوف إسرائيلية ودولية من أنّ حزب الله يهرّب شاحنات أسلحة عبر الحدود مع سوريا.
شركة ماي أتش أس أر
شركة ماي إتش إس آر المحدودة (MyHSR Corp) هي شركة ماليزية مملوكة بالكامل لوزارة المالية الماليزية. أُسست الشركة لتكون المطور والمالك لأصول مشروع سكة حديد كوالالمبور-سنغافورة فائق السرعة (HSR) المُلغى في الجانب الماليزي، في إطار سعي الحكومة الماليزية لتحسين الربط بين البلدين، حيث يشهد حاليًا ازدحامًا مروريًا حادًا يتجاوز بكثير سعة جسر جوهور باهرو ، مع توفر البنية التحتية الحالية.
الهدف الرئيسي من إنشاء خط السكك الحديدية فائق السرعة هو تقليص مدة السفر بين كوالالمبور وسنغافورة إلى 90 دقيقة، وذلك بتعزيز الربط بين اثنين من أكثر المحركات الاقتصادية حيويةً ونموًا في جنوب شرق آسيا . إضافةً إلى ذلك، أتاح خط السكك الحديدية فائق السرعة فرصةً لتوسيع وتجديد المدن الصغيرة في شبه جزيرة ماليزيا من خلال ربطها بالمدينتين الكبيرتين.
انقلاب (علم الأحياء التطوري)
الانقلاب او انقلاب للداخل (بالإنجليزية: Inversion) مصطلح في علم الأحياء النمائي التطوري، يشير إلى الفرضية القائلة بأن الهياكل على طول المحور الظهري البطني (DV) قد اتخذت، خلال مسار التطور الحيواني، توجهاً معاكساً للتوجّه الموجود في الشكل السلفي (الأصلي).
أشار عالم الحيوان الفرنسي إيتيان جوفروا سانت ايلار إلى فكرة الانقلاب لأول مرة في عام 1822، عندما قام بتشريح جراد المياه العذبة (الذي ينتمي إلى مجموعة مفصليات الأرجل) وقارنه بتصميم جسم الفقاريات. قوبلت الفكرة بانتقادات شديدة، لكنها ظهرت بشكل دوري، وتلقى الآن دعماً من بعض علماء الأجنة الجزيئية.
انقلاب (علم الأحياء التطوري) تاريخ الانقلاب
في وقت مبكر من عام 1822، أشار عالم الحيوان الفرنسي إيتيان إيلار إلى أن تنظيم الهياكل الظهرية والبطنية في مفصليات الأرجل يعاكس ذلك الموجود في الثدييات. بعد ذلك بخمسة عقود، وفي ضوء نظرية داروين عن "التحدر مع التعديل"، اقترح عالم الحيوان الألماني أنتون دورن أن هذه المجموعات نشأت من سلف مشتركيمتلك تصميم جسم مماثلة لتلك الموجودة في الحلقيات الحديثة التي لها حبل عصبي بطني وقلب ظهري. بينما حُفظ هذا الترتيب في مفصليات الأرجل وأوليات الفم الأخرى، يقع الحبل العصبي في الحبليات من ثانويات الفم في الناحية الظهرية ويقع القلب في الناحية البطنية. واجهت فرضية الانقلاب نقداً لاذعاً في كل مرة اقتُرحت فيها، وظهرت ثم رُفضت بشكل دوري. ومع ذلك، يقترح بعض علماء الأجنة الجزيئية المعاصرين أن الاكتشافات الحديثة تدعم فكرة الانقلاب.
انقلاب (علم الأحياء التطوري) أدلة على الانقلاب
بالإضافة إلى الملاحظة البسيطة التي تفيد بأن المحورين الظهري البطني في أوليات الفم والحبليات يظهران معكوسين بالنسبة لبعضهما البعض، يقدم علم الأحياء الجزيئي بعض الدعم لفرضية الانقلاب. يأتي الجزء الأبرز من الأدلة من تحليل الجينات المشاركة في تأسيس المحور الظهري البطني في هاتين المجموعتين. في ذبابة الفاكهة دروسوفيلا ميلانوغاستر (همجة الأبحاث)، وكذلك في أوليات الفم الأخرى، يُعَبَّر عن الجين ديكابنتابليجيك (dpp)، وهو فرد من عائلة عامل النمو المحول بيتا (TGF-beta)، في الناحية الظهرية ويُعتقد أنه يثبط المصير العصبي. في الجانب البطني من الجنين، يُعَبَّر عن مثبط للجين dpp يسمى قصر التمعّد (sog)، مما يسمح بتكوين النسيج العصبي بطنياً. في الحبليات، يُعَبَّر عن تنادد الجين dpp، وهو بروتين تشكل العظام-4، في الجزء البطني المستقبلي (غير العصبي) من الجنين، بينما يُعَبَّر عن العديد من مثبطات بروتين تشكل العظام المماثلة للجين sog (مثل كوردين)، ونوغين، وفوليستاتين) في الناحية الظهرية.
انقلاب (علم الأحياء التطوري) أدلة على الانقلاب
تُظهر جينات التنميط الأخرى أيضاً نطاقات تعبير محفوظة. يُعَبَّر عن جينات التنميط العصبي vnd، وind، وmsh، ونيترين في الخلايا العصبية البطنية والأديم المتوسط المركزي في ذبابة دروسوفيلا. في المقابل، يُعَبَّر عن تنادد هذه الجينات في الحبليات، وهي NK2، وGsh1/2، وMsx1/3، ونيترين، في الأنبوب العصبي الظهري. علاوة على ذلك، يُعَبَّر عن الجين تينمان/Nkx2-5 في وقت مبكر جداً في الخلايا التي ستصبح القلب في كل من دروسوفيلا (ظهرياً) والحبليات (بطنياً).
انقلاب (علم الأحياء التطوري) أدلة على الانقلاب
يأتي دعم إضافي من العمل على تطور الديدان الحلقية كثيرات الأشعار، وهي أولية فم أخرى. إن نمط تطور جهازها العصبي المركزي يشبه بشكل لافت للنظر نمط تطور الفقاريات، ولكنه منعكس، حتى أكثر مما هو عليه في دروسوفيلا. يوجد أيضاً دليل مستمد من اللاتناظر الأيمن الأيسر. تمتلك الفقاريات مسار إشارات نودال محفوظاً للغاية يعمل على الجانب الأيسر من الجسم، ويحدد حالات اللاتناظر الأيمن الأيسر في الأعضاء الداخلية. تمتلك قنافذ البحر نفس مسار الإشارات، ولكنه يعمل على الجانب الأيمن من الجسم. بل تبين أن إشارة معاكسة في الجانب الأيمن لتنظيم اللاتناظر الأيمن الأيسر في الفقاريات، أي مسار إشارات (BMP)، تُنشَّط على الجانب الأيسر من يرقات قنفذ البحر، مما يشير إلى انقلاب محوري أثناء التطور من ثانويات الفم القاعدية إلى الحبليات مثل السهيمات. مسار إشارات نودال في السهيمات يقع في الجانب الأيسر من الجنين، وهو نفس الوضع الموجود في الفقاريات. تتميز قنافذ البحر، مثل غيرها من شوكيات الجلد، ببالغين ذوي تناظر شعاعي، ولكن يرقات ذوي تناظر جانبي. بما أن قنافذ البحر هي من ثانويات الفم، فإن هذا يشير إلى أن سلف ثانويات الفم تشارك توجيهه مع أوليات الفم، وأن الانقلاب الظهري البطني نشأ في بعض الحبليات السلفية.
انقلاب (علم الأحياء التطوري) أدلة على الانقلاب
هناك دليل يشير إلى أن الحبليات اللافقارية معكوسة أيضاً. تمتلك يرقات الكيسيات فتحة فم ظهرية، كما هو متوقع من الانقلاب. تتميز السهيمات بخاصية غريبة: يظهر فمها على الجانب الأيسر ويهاجر إلى الجانب البطني. يتكهن عالم الأحياء ثورستون لاكالي بأن هذا قد يكون استعادة لهجرة الفم من الجانب الظهري إلى الجانب البطني في سلف الحبليات الأولي.
اقترح بعض علماء الأحياء أن نصف الحبليات (وتحديداً دودة البلوط) قد تمثل تصميم جسم وسيطة في تطور الحالة "المنقلبة" للحبليات. على الرغم من أن نصف الحبليات تُصنف ضمن ثانويات الفم، فإن محورها الظهري البطني يحتفظ بسمات من كل من أوليات الفم والحبليات. على سبيل المثال، تمتلك دودة البلوط حبلاً عصبياً ظهرياً مشتقاً من الأديم الظاهر في منطقة الطوق، والذي اقتُرح أن يكون مماثلاً للأنبوب العصبي للحبليات. ومع ذلك، فإنها تمتلك أيضاً حبلاً عصبياً بطنياً ووعاءً مقلصاً ظهرياً مشابهين لما هو موجود في أوليات الفم. علاوة على ذلك، فإن المواضع النسبية للهياكل "الوسيطة" الأخرى في نصف الحبليات، مثل الأعضاء الكبدية والحبل الذنبي البطني، الذي اقتُرح أن يكون مماثلاً للحبل الظهري الذي يميز الحبليات، تُحفَظ ولكنها تكون منقلبة. يُجادل نوبلر-يونغ وآرندت بأن الابتكار الرئيسي في سلالة الحبليات كان إزالة/طمس الفم الموجود على الجانب العصبي (كما هو الحال في نصف الحبليات، ومفصليات الأرجل، والديدان الحلقية)، وتطور فم جديد على الجانب البطني غير العصبي.
انقلاب (علم الأحياء التطوري) فرضيات بديلة
على الرغم من أن فكرة انقلاب المحور الظهري البطني مدعومة ببيانات مورفولوجية وجزيئية، فقد اقترح آخرون فرضيات بديلة مقبولة (استعرضها جيرهارت عام 2000). أحد افتراضات فرضية الانقلاب هو أن السلف المشترك لأوليات الفم والحبليات كان يمتلك بالفعل جهازاً عصبياً مركزياً منظماً يقع في أحد قطبي المحور الظهري البطني. وبدلاً من ذلك، ربما كان هذا السلف يمتلك فقط شبكة عصبية منتشرة أو عدة حزم من النسيج العصبي دون تحديد واضح لموقعها الظهري البطني. هذا يعني أن الانقلاب الظاهر كان ببساطة نتيجة تمركز الجهاز العصبي المركزي في أقطاب متقابلة بشكل مستقل في السلالات التي أدت إلى أوليات الفم والحبليات.
فرضية لاكالي (1996): اقترح لاكالي سيناريو كان فيه السلف يمتلك فتحة واحدة للجهاز الهضمي، وأن الفم العصبي (المرتبط بالجانب العصبي) والفم غير العصبي نشآ بشكل مستقل في أوليات الفم والحبليات على التوالي. بموجب هذه الفرضية، لا توجد حاجة لوجود انقلاب.
انقلاب (علم الأحياء التطوري) فرضيات بديلة
فرضية مارتينديل وهنري: يقترح مارتينديل وهنري سلفاً شبيهاً بـ"المشطيات" (ثنائي شعاعي بدلاً من ثنائي جانبي)، ويمتلك حبلاً عصبياً مركزاً ومسامين شرجيين على جانبين متقابلين من الحيوان، بالإضافة إلى فتحة معوية طرفية. إذا أصبحت إحدى هاتين الفتحتين هي الفم في أوليات الفم وأصبحت الأخرى هي الفم في ثانويات الفم، فإن هذا أيضاً ينفي الحاجة للانقلاب.
فرضية فون سالفيني-بلاون: تنص فرضية بديلة أخرى، اقترحها فون سالفيني-بلاون، على أن السلف كان يمتلك جهازاً عصبياً من جزأين؛ جزء منه مركز والجزء الآخر منتشر. قد تكون الأجهزة العصبية لنسل هذا السلف من أوليات الفم وثانويات الفم قد نشأت بشكل مستقل من هذين الجزأين المختلفين.
تشير نظرية الالتواء المحوري إلى أن منطقة الرأس الأمامية فقط هي التي تعرضت للانقلاب، وليس الجسم بأكمله. تفسر هذه النظريات، التي وضعها مارسيل كينسبورن ودي لوسانيه وأوسي، أيضاً وجود التصالب البصري في الفقاريات والتنظيم المتقابل للدماغ الأمامي. إحدى هذه النظريات مدعومة بأدلة نمائية، بل وتفسر أيضاً التنظيم غير المتناظر للقلب والأمعاء.
كلارا سيريني
كلارا سيريني (28 أغسطس 1946 - 25 يوليو 2018) كاتبة إيطالية من أصل يهودي. وُلدت وتزوجت في روما، حيث أقامت حتى عام 1991. ثم انتقلت إلى بيروجيا.
واشتهرت بين النقاد والجمهور بكتابها الأول، "سيجما إبسيلون" (1974)، وهو سيرة ذاتية تعيد النظر في الأوقات السياسية المحمومة التي ميزت جيلها. أما عملها الثاني، "كازالينغيتودين"، الذي كتبته بعد ثلاثة عشر عامًا، فهو أشبه بكتاب وصفات، حيث يرتبط كل طبق بلحظة معينة من ماضيها، وهو ذكرى لا تُمحى. وازدادت شهرتها بفضل قصصها القصيرة، مثل "مانيكوميو بريمافيرا" (1989) ورواية "إل جيوكو دي ريجني" (1993)، والتي فازت بجائزتين أدبيتين.
تتشمل أنشطة سيريني على مجالين الاجتماعي والسياسي. ففي بيروجيا، عاصمة إقليم أومبريا، انتُخبت نائبةً لرئيس البلدية، فكانت مسؤولةً عن ملف السياسات الاجتماعية، من عام 1995 إلى عام 1997.
في عام 1998، وبعد أن مرت بموقف شخصي صعب (كان ابنها ماثيو يعاني من الذهان منذ ولادته)، قامت سيريني بالترويج لمؤسسة Città del sole غير الحكومية (ومن ثم أصبحت رئيستها) وهي منظمة خيرية للصحة العقلية للأشخاص ذوي الإعاقة والمصابين بأمراض خطيرة.
كلارا سيريني
كما كانت كاتبة لعمود في صحيفتي "الوحدة" و "المانيفستو" الإيطاليتين، وقد ترجمت وحررت أعمالًا لبلزاك وستندال ومدام دي لا فاييت. علاوة على ذلك، راجعت العديد من الكتب، من بينها كتاب "سي بو" (يمكنك) المهم الذي نُشر عام 1996، وحيث سرد خمسة صحفيين إيطاليين ( لوسيا أنونزياتا، وجاد ليرنر، وباربرا بالومبيلي، وأوريستي بيفيتا، وجياني ريوتا) قصة إيجابية عن اندماج الأشخاص ذوي الإعاقة الذهنية في المجتمع.
وفي عام 2003 فازت بجائزة غرينزان كافور للأدب.
في عام 2004 شاركت سيريني في الفيلم الوثائقي Un silenzio particolare (صمت خاص)، من إخراج زوجها ستيفانو رولي، والذى كان يحكي عن تجربتهما المشتركة في الحياة ابنهما ماثيو.
المعهد الوطني للقلب (ماليزيا)
معهد جانتونج نيجارا بيرهاد (المعروف أيضًا باسم المعهد الوطني للقلب؛ اختصاراً أي أن جي)، هو مركز لجراحة القلب في جالان تون رزاق، كوالالمبور، ماليزيا.
يقع بجوار مستشفى كوالالمبور.
المعهد الوطني للقلب (ماليزيا) تاريخ المعهد
تأسست شبكة القلب والأوعية الدموية الدولية (IJN) عام 1984 على يد عدد من أطباء القلب والأطباء العامين، وكانت مقرها في مكتب بنك الدم القديم التابع لمستشفى جي أتش كيه أل. وقد صُمم شعارها الحالي في العام نفسه. ثم انتقلت إلى موقعها الحالي عام 1992. وتتخصص هذه المعاهد في خدمات أمراض القلب وجراحة القلب والصدر للبالغين والأطفال. وبصفتها مركز الإحالة الوطني لأمراض القلب والأوعية الدموية، تستقبل شبكة القلب والأوعية الدموية الدولية الحالات الجديدة المُحالة من جميع أنحاء البلاد وخارجها، كما تتابع الحالات في العيادات الخارجية.
شهد مستشفى المعهد الوطني للقلب توسعة اكتملت في أواخر عام 2009. وبعد التوسعة، ارتفع عدد الأسرة المخصصة لعلاج القلب إلى 432 سريرًا، مما جعله أحد أكبر مراكز القلب في المنطقة. في مارس 2019، أعلن الجراح الرائد يحيى أوانج عن استحواذ وزارة الصحة الماليزية على مستشفى المعهد الوطني للقلب من وزارة المالية الماليزية.
أنظمة الأسلحة الخفيفة كاليكو
أنظمة الأسلحة الخفيفة كاليكو هي شركة تصنيع أمريكية خاصة، مقرها إلجين، أوريغون، تُصمم وتُطور وتُصنّع الأسلحة النارية شبه الآلية. تأسست عام 1982 في بيكرسفيلد، كاليفورنيا، وأطلقت أول سلاح إنتاجي لها عام 1985. في عام 1998، نُقلت عملياتها إلى سباركس، نيفادا، حيث أُنتجت قطع غيار للأسلحة الحالية. في عام 2006، بيعت الشركة مجددًا ونُقلت إلى هيلزبورو، أوريغون، حيث استُؤنف إنتاج الأسلحة النارية بالكامل. اعتمدت الشركة عملية تصنيع باستخدام الحاسب الآلي، وحسّنت المواد المستخدمة في التصنيع. كما أُجريت تعديلات طفيفة على بعض نماذج الإنتاج لزيادة متانتها وموثوقيتها. أغلقت الشركة أبوابها عام 2024، وسرقت العديد من عملائها بعدم تسليم الأسلحة التي طلبوها ودفعوا ثمنها. وأصبحت أسلحتهم تُشكل مشكلة كبيرة لعدم توفر قطع الغيار. حيث تعد شركة كاليكو واحدة من أكبر الشركات المصنعة للمجلات الكبيرة (50 و100 طلقة) للأسلحة الأوتوماتيكية وشبه الأوتوماتيكية.
أنظمة الأسلحة الخفيفة كاليكو منتجاتها
تنتج شركة كاليكو خطًا من المسدسات والبنادق القصيرة عيار مسدس، تتميز بمخزن علوي حلزوني التغذية، يتسع لـ 50 أو 100 طلقة، يُخرج الطلقات الفارغة من فتحة سفلية، مما يجعل الماسك النحاسي عمليًا في مختلف المواقف. تستخدم المسدسات والبنادق القصيرة والرشاشات عيار 9 ملم مبدأ الارتداد المتأخر بالأسطوانة، المستخدم في سلسلة أسلحة هيكلر وكوخ النارية. مسدس كاليكو أم 950 مُصنّع في الولايات المتحدة. ميزته الرئيسية، مثل جميع مسدسات نظام كاليكو الأخرى، هي التغذية من مخزن حلزوني خاص مُثبّت في الأعلى، ومتوفر بسعة 50 أو 100 طلقة. تُمكّن مشاهد المصنع من دقة تصل إلى حوالي 60 مترًا (197 قدمًا).
أنظمة الأسلحة الخفيفة كاليكو منتجاتها
كاليكو ليبرتي هي بندقية نصف آلية (ليبرتي II) أو مسدس (ليبرتي III) تعمل بنظام النفخ الخلفي المتأخر، ومُصممة لعيار بارابيلوم 9 مم. تستخدم هذه الأسلحة النارية مخزنًا حلزونيًا غير عادي يتسع لـ 50 أو 100 طلقة، مما يسمح بتخزين عدد كبير من الطلقات في عبوة صغيرة الحجم وعملية نسبيًا. كما تُفرّغ الخراطيش الفارغة بطريقة غير عادية للأسفل، أمام واقي الزناد. هذا يُسهّل تركيب جهاز فعال لالتقاط علب الخراطيش، والتي يُمكن إعادة تعبئتها. يتوفر إصدار كامل الأوتوماتيكي رشاش للجيش والشرطة والهيئات الحكومية الأخرى. في معرض "شوت شو" لعام 2012، عرضت شركة كاليكو نموذجًا أوليًا لبندقية عيار 12 مزودة بمخزن حلزوني مثبت في الأعلى.