hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
مارجريتا بينون الخلفية
ولدت في عائلة تنتمي إلى الطبقة الأرستقراطية الكريولية في كوستاريكا للأبوين  يوجينيو بينون فيرير ومارغريتا جونجورا هيرنانديز درست بينون في المدارس الابتدائية والمتوسطة في كوستاريكا وقالت أنها أكلمت تعليمها في الولايات المتحدة، وتخرجت من مدرسة بيوس الحادي عشر الكاثوليكية الثانوية في ميلووكي ويسكونسن وكلية فاسار بدرجة البكالوريوس في الكيمياء.
تزوجت أوسكار أرياس سانشيز في سان فرانسيسكو دي هيريديا، كوستاريكا في عام 1973 واستمرت آرياس سانشيز في شغل منصب رئيس كوستاريكا لفترتين (1986-1990 و2006-2010) وحصلت على جائزة نوبل للسلام في عام 1987.
مارجريتا بينون العمل السياسي
كان تركيزها الأساسي بصفتها السيدة الأولى هو تعزيز المساواة بين الجنسين ولعبت دورًا أساسيًا في إقرار قانون 1990 لتعزيز المساواة الاجتماعية للمرأة، والذي أدى إلى تحسين ظروف المرأة في مجالات مثل حقوق الملكية والتوظيف وقانون العنف المنزلي، كما شاركت في أعمال الرعاية الاجتماعية، والحفاظ على التقاليد الوطنية،والأسباب البيئية،وإنشاء الحدائق في المجتمعات الريفية،ومكافحة المخدرات،والوقاية من العنف ضد الأطفال.
شاركت في جهود زوجها لنشر السلام في أمريكا الوسطى ورافقته في العديد من رحلاته الرسمية إلى الخارج,و كانت أول رئيسة لمؤسسة أرياس للسلام والتقدم البشري،التي تأسست بالأموال التي مُنحت لأرياس سانشيز كجزء من جائزة نوبل، عملت مستشارة للأمين العام للأمم المتحدة ولمؤسسات مهمة مختلفة.
مارجريتا بينون العمل السياسي
في عام 1993 أصبحت أول امرأة في كوستاريكا ترشح للرئاسة كعضو في حزب التحرير الوطني ةفتحت حملتها إمكانيات جديدة للمرأة في الساحة السياسية,و تركت بينون الحزب في عام 2001 للانضمام إلى حزب حركة المواطنين تم انتخابها لعضوية الجمعية التشريعية في عام 2002 وكانت رئيسة لجنة المرأة،وسكرتيرة لجنة الميزانية،وعضوًا في اللجنة الثانية بسلطة تشريعية كاملة وفي اللجنة المشتركة الخاصة بالاتفاق الضريبي
طلقت أرياس سانشيز في عام 2005 واستقالت من الجمعية التشريعية بعد فترة وجيزة من إعلانه عن نيته الترشح للرئاسة مرة ثانية، في انتخابات 2014، قدمت دعمها لمرشح حزب حركة المواطنين، لويس غييرمو سوليس، الذي تم انتخابه لرئاسة الجمهورية وعين سوليس بينون غونغورا ممثلاً لكوستاريكا في بنك أمريكا الوسطى للتكامل الاقتصادي.
سيسيليا كادزاميرا
سيسيليا تاماندا كادزاميرا (من مواليد 25 يونيو 1938) المضيفة الرسمية لملاوي في عهد كاموزو باندا. بينما لم تكن هي والدكتور باندا متزوجين رسميًا، عملت السيدة الأولى أو المضيفة الرسمية لعدة سنوات. كانت أقوى امرأة في ملاوي. السيدة كادزاميرا، يشار إليها باعتزاز بـ «ماما» أو «أم الأمة».
سيسيليا كادزاميرا حياتها المبكرة
ولدت في جنوب روديسيا وعاشت في أولد هايفيلد، سالزبوري (الآن هراري) حيث التحقت بالمدرسة في مبيزي الابتدائية. بعد GCE التحقت في مستشفى سالزبوري المركزي كممرضة متدربة حيث تأهلت وتم تعيينها لفترة وجيزة في عيادة أولد هايفيلدز. عندما عاد والدها، جون كادزاميرا، إلى المنزل مع عائلته، بمن فيهم ديفيد زيماني كادزاميرا. التحقت بالدكتور باندا في عيادة ليمبي الطبية كممرضة طاقم. هي ابنة أخت جون تيمبو.
سيسيليا كادزاميرا وظيفتها المبكرة
بعد العمل للدكتور باندا كممرضة في مركز جراحات ليمبي، انتقلت سيسليا إلى زومبا ستيت هاوس كسكرتيرة خاصة للدكتور باندا.
سيسيليا كادزاميرا الحياة السياسية وتأثيرها
بعد أزمة مجلس الوزراء في عام 1964، حيث عزز باندا سلطته السياسية، تم تعيينها مضيفة الحكومة الرسمية (OGH). هذا ما اقترحه هون. إسماعيل سرتي، أقرب شركاء باندا ورئيس المتحدثين عن زومبا، مما جعله أحد أهم الشخصيات في الحكومة تحت قيادة باندا في ذلك الوقت. وبتأثيره، قبل كاموزو.هناك تكهنات حول دورها في المحاكمة المكيافيلية العلنية وشنق ألبرت موالو، آخر أمين عام للحزب الشيوعي الصيني (بعد ذلك تم تخفيض المنصب إلى سكرتير إداري). بعد الكثير من المقاومة وقبل الزيارة الرسمية التي قام بها جومو كينياتا من كينيا والسيدة الكينية الأولى ماما نجينا، «استسلم» الدكتور باندا أخيرًا. تم تغيير اسم ولقب سيسيليا كادزاميرا إلى «ماما» للأمة.
سيسيليا كادزاميرا الحياة السياسية وتأثيرها
في تتابع سريع وتماشيًا مع واجباتها كسيدة أولى جديدة، أعلنت الدكتورة باندا أن ماما تاماندا كادزاميرا ستدير منظمة تسمى (CCAM)، مما يمنحها تأثيرًا أكبر في السياسة الملاوية وسيطرة أكبر على من كان يملك الوصول إلى باندا. في عام 1974، عندما قام جون تيمبو، بصفته رئيس مجلس الاحتفالات الوطنية، بنقل مكان افتتاح أسبوع الشباب إلى ليلونغوي دون معرفة باندا، ناشدت كادزاميرا الدكتور باندا وأنقذت تيمبو من الطرد السريع من حزب المؤتمر الشعبي. وبدلاً من ذلك، هبط تيمبو إلى منصب محافظ بنك الاحتياطي في ملاوي، بينما رفعت غواندا تشاكوامبا، التي كانت آنذاك نائب القائد العام لرواد ملاوي الشباب. اتخذت العديد من القرارات مع تقدم باندا في السن ولم يعد بإمكانه إدارة شؤون البلاد. عندما تحول الدكتور باندا إلى الشيخوخة، حاولت دون جدوى التأثير عليه لرعاية جون تيمبو كخليفة له في الحزب. على الرغم من أن تيمبو كان يتصرف بدلاً من باندا في غيابه، سلم باندا العصا السياسية لحزب المؤتمر الشعبي إلى غواندا تشاكوامبا.
سيسيليا كادزاميرا العلاقة مع باندا
كانت صديقة مقربة لكاموزو باندا. لعب تأثيرها على قراراته السياسية والشخصية دورًا مهمًا في تطوير باندا وملاوي. كانا صديقان لا ينفصلان، وقد أثرت في العديد من جوانب حياته مثل من يمكنه الوصول إليه، ومواد القراءة، والمعرفة التي تم نقلها إليه، والسياسات التي وقعها. عندما كانت هي وباندا يمران بوقت عصيب، قامت باندا بحظر أغنية "سيسيليا" لسيمون وغارفانكل بسبب كلماتها التي ضربت قريبة جدًا من المنزل، مثل "سيسيليا، أنا على ركبتي، أنا أتسول "أرجوك أن تعودي إلى المنزل..."
طاقة اوروبا الحيوية
طاقة أوروبا الحيوية، هي جمعية تجارية أوروبية مفتوحة لجمعيات الكتلة الحيوية الوطنية وشركات الطاقة الحيوية النشطة في أوروبا.تأسست في عام 1990 تحت قيادة العضو الفرنسي ميشيل سوبليت والتي تهدف إلى تعزيز إنتاج الطاقة من الكتلة الحيوية - بجميع أشكالها: الطاقة الحيوية، والحرارة الحيوية، أو الوقود الحيوي للنقل. طاقة أوروبا الحيوية هي منظمة شاملة لمجلس الكريات الأوروبي،  والمجلس الدولي لتكرير الكتلة الحيوية.
تمتلك طاقة أوروبا الحيوية شهادتين دوليتين للوقود الخشبي.إن بلس ®، التي تصادق على جودة حبيبات الخشب  وقود شيبس®، بهدف ضمان جودة رقائق الخشب ووقود الخنازير.
طاقة اوروبا الحيوية الحكم
بصفته اتحادًا تجاريًا أوروبيًا، يتم ضمان إدارة طاقة أوروبا الحيوية من قبل أعضائه (انظر القائمة أدناه) ويتم تنظيمه حول الجمعية العامة ومجلس الإدارة والمجموعات الأساسية التي تقرر التوجهات الاستراتيجية والخطوط السياسية للمنظمة بناءً على نصائح مجموعات العمل والأمانة العامة لطاقة أوروبا الحيوية.
تاتيانا ماكاروفا
تاتيانا بتروفنا ماكاروفا (بالروسية: Татьяна Петровна Макарова؛ 25 سبتمبر 1920-25 أغسطس 1944) طيَّارة في فوج حرس تامان الجوي للقاذفات الليلية السادس والأربعون، أحد أفواج الطيران الثلاث النسائية التي أسستها مارينا راسكوفا. حصلت بعد وفاتها على لقب بطل الاتحاد السوفيتي بعد أن أسقطّت قوات المحور الطائرة التي كانت تحلقها بها مع فيرا بيليك فوق بولندا المحتلة من قبل النازيين.
تاتيانا ماكاروفا حياتها المدنية
ولدت ماكاروفا في 25 نوفمبر 1920 لعائلة روسية من الطبقة العاملة في موسكو؛ كان والدها عامل بريد أصيب خلال الحرب العالمية الأولى وكانت والدتها أُمية. بعد أن أكملت سبع سنوات من دراستها في 1935، بدأت العمل في مصنع للحلويات. بعد الانتهاء من التدريب الأساسي في نادى الطيران المحلي، حاولت دخول أكاديمية عسكرية، لكنها قوبلت بالرفض لأنه لم يُسمح للنساء بالانضمام. واصلت متابعة الطيران وفي 1939 تخرجت من المدرسة المهنية. في ذلك العام أكملت دورات الطيران الخاصة بها. في 1940 حصلت على رتبة رقيب وأصبحت معلمة طيران في نادي الطيران الذي كانت قد تدربت فيه. ثم أصبحت عضوة في الحزب الشيوعي السوفيتي عام 1942.
تاتيانا ماكاروفا حياتها العسكرية
بعد أقل من شهر من إنشاء مارينا راسكوفا لوحدة الطيران النسائية في أوائل أكتوبر 1941، تطوعت ماكاروفا للانضمام وقُبلت فيه. بعد تخرجها من مدرسة إنجلز العسكرية للطيران، تمركزت في الجبهة الحربية في مايو 1942 كقائد رحلة في الفوج 588 قاذفات ليلية والذي كُرمّ لاحقاً بتسمية الحرس فأعيدت تسميته إلى فوج حرس القاذفات الليلية السادس والأربعون. في نفس العام أُرسلّت إلى الجبهة الشرقية. وفي 19 أكتوبر 1942، مُنحت وسام الراية الحمراء لإكمالها 195 مهمة. فيما مضى، تمكنت من الهبوط بطائرتها بعد أن استُهدفّت بوابل من النيران المضادة للطائرات والأضواء الكاشفة؛ بعد أن فقدت السيطرة مؤقتاًً، تمكنت من تشتيت انتباه القوات الألمانية بإطلاق قنبلة أخرى، مما أتاح لها وقتاً كافياً لمغادرة المنطقة والهبوط. شاركت ماكاروفا في حملات القصف ضد القوات الألمانية في شمال القوقاز والقرم وكوبان وشبه جزيرة تامان وبيلاروسيا وبروسيا الشرقية.
تاتيانا ماكاروفا حياتها العسكرية
في 1943 ترقّت إلى منصب قائد سرب بعد أن قرر الفوج إضافة سرب ثالث ولكن بعد مقتل ثمانية من أفراد سربها فوق كوبان في ليلة واحدة، ألقت باللوم على نفسها وطلبت إعادة رتبتها إلى قائد رحلة وهو ما قوبل. كما طلبت صديقتها فيرا بيليك، التي كانت لا تنفصل عنها، خفض رتبتها من ملاح سرب إلى ملاح رحلة من أجل البقاء في طاقمها. وصفت رئيسة الأركان، إيرينا راكوبولسكايا، ماكاروفا بأنها خفيفة للغاية في واجباتها وانتقدتها لعدم تشددها مثل نظيرتها ماريا سميرنوفا. ومع ذلك، وصفتها أولغا غولوبيفا تيريس، التي طارت تحت قيادتها، بأنها قائدة جيدة.
لتحسين دقة هجماتها، كانت ماكاروفا تطير غالباً على ارتفاع 100-150 متراً قبل إلقاء القنابل. قبل وفاتها في القتال، أصبحت هي وفيرا بيليك أول طاقم من فوجهما يقصف الأراضي الألمانية؛ في تلك المهمة، ألقيا قنابلهما على بروسيا الشرقية.
تاتيانا ماكاروفا حياتها العسكرية
كانت آخر مهمة لها في استروينكا في 25 أغسطس 1944؛ كالعادة، طارت مع فيرا بيليك. حيث تمكنتا من إلقاء قنبلة على الهدف لكن العدو رصد طائرتهما، بعد أن أطلق أضواء كاشفة وذخائر مضادة للطائرات. تابعت مقاتلة طائرتهما أثناء عودتهما إلى القاعدة الجوية وأسقطت طائرتهما فوق الأراضي السوفيتية. بسبب الحمولة الثقيلة التي كان على الطائرة أن تحملها للقصف الليلي، لم يكن لدى ماكاروفا ولا بيليك مظلة وماتت الاثنتان في الطائرة المحترقة. إجمالاً نَفَذَت ماكاروفا 628 طلعة جوية أسقطت خلالها، 96 طناً من القنابل، نتج عنها تدمير عبارتين ومدفعين مضادين للطائرات وبطارية أضواء كاشفة ومستودعين للذخيرة وقتل أكثر من فصيلتين من جنود العدو.
تاتيانا ماكاروفا الأوسمة والتكريم
لتكريم ذكراها، خُصصّ لها متحف صغير في جنوب موسكو (في إليفاتورني بيرولوك، 115404، موسكو) وأطلق اسمها على شارع في موسكو ومدرسة في كرج وأقيم لها نُصب تذكاري في المدرسة الفنية حيث درست و مظروف رسمي للاتحاد السوفيتي يحمل صورتها بجوار صورة فيرا بيليك.
مورين مواناواسا
مورين مواناواسا (من مواليد 28 أبريل 1963م) هي سياسية زامبية والسيدة الأولى السابقة لزامبيا منذ عام 2002م حتى عام 2008م. وهي أرملة الرئيس السابق ليفي مواناواسا، الذي توفي في منصبه عام 2008م.
مورين مواناواسا سيرتها الشخصية
في بدايات عام 2006م، كان يُنظر إلى مواناواسا على أنها مرشحة محتملة لرئاسة البلاد، ولكن بعد وفاة زوجها لم تتقدم للترشح لتمثيل حزب زوجها في الانتخابات. ومع ذلك، فقد تصادمت فجأة مع مايكل ساتا من الجبهة الوطنية عندما جاء لتقديم العزاء لها في جنازة زوجها، مما أدى إلى إجبار ساتا للخروج من المبنى.
حيث أنها الرئيسة السابقة لمنظمة السيدات الأفريقيات الأولى لمكافحة فيروس نقص المناعة البشرية/ الإيدز و مؤسسة مبادرة مجتمع مورين مواناواسا (MMCI) في عام 2002م. وكانت أيضًا المالكة المشتركة لشركة Mwanawasa & Company وهي شركة محاماة زوجها، حتى دخوله في السياسة و ترك ممارسته للمحاماة.
كانت مواناواسا من شهود يهوه، ولكن في عام 2001م تم طردها كنيسيًا لمشاركتها بنشاط في السياسة.
مورين مواناواسا الحياة السياسية
في مايو 2016م، أعلنت مواناواسا ترشحها لمنصب عمدة لوساكا التنفيذي تحت رعاية الحزب المتحد للتنمية الوطنية (UPND) في الإنتخابات العامة لعام 2016م التي أجريت في 11 أغسطس 2016م. قدمت أوراق ترشيحها في 30 مايو 2016م، حيث حصلت على موافقات الرئيس السابق ونائب الرئيس غاي سكوت، وكذلك النائبين السابقين سيلفيا ماسيبو وأوبورد مواليتيتا. و تعهدت بالحد من تفشي الكوليرا في المدينة ونقص المياه إذا تم انتخابها.
مورين مواناواسا الحياة السياسية
وعدت مواناواسا أيضًا بحل مشاكل القمامة في المدينة من خلال إنشاء نظام لجمع القمامة، قائلةً "في كل مكان تنظر حوله في لوساكا، هناك قمامة ويجب أن يتغير هذا بدءًا من هذا الأسبوع عند تشكيل الحكومة. لا توجد وسيلة لدينا يمكن فيه أن تطفو مدينتنا الجميلة على القمامة، حيث أن مستويات التخلص العشوائي من القمامة في مدينة لوساكا تنذر بالخطر. فعندما تكون في شوارع لوساكا، تنظر غربًا ترى قمامة، تنظر شرقًا ترى قمامة، تنظر شمالًا تري قمامة، تنظر جنوبًا ترى قمامة. و هذا غير مقبول. هل ترغب في ذلك إذا كان منزلك مليئًا بالقمامة وكانت هناك رائحة كريهة في كل مكان؟ الإجابة هي لا. نحن بحاجة إلى الحفاظ على نظافتنا والحفاظ على صحتنا ولياقتنا البدنية. و من واجبنا الحفاظ على نظافة مدينتنا ليس فقط من أجلنا، ولكن أيضًا للأشخاص الذين يزورون مدينتنا وكذلك للأجيال القادمة."
احتلت مواناواسا المركز الثاني في انتخابات بلدية لوساكا في 11 أغسطس، وخسرت أمام مرشح الجبهة الوطنية ويلسون كالومبا. حيث فاز كالومبا في الانتخابات بـ270161 صوتًا، بينما جاءت مواناواسا في المركز الثاني بأغلبية 150807 أصواتًا.
كابد
الكَابد، نوع من الخبز، يعد واحدًا من أشهر المخبوزات النوبية التقليدية السائدة عند النوبيين عمومًا، سواء في منطقة النوبة نفسها أو خارجها، بل ومن أبزر العناصر الثقافية انتشارًا (مكانيًا) واستمرارًا (زمانيًا)، لكونه يرتبط ارتباطًا وثيقًا بالمرأة النوبية أينما كانت، حيث تعد عملية جمع وإعداد الطعام وتجهيزه من الأنشطة والممارسات الثقافية التي اعتادت عليها المرأة بشكل عام، إبتدءًا منذ أقدم العصور التاريخية وما قبلها ووصولًا إلى عصرنا الحاضر الحديث. وللكَابد مكوناته وأدواته الخاصة المستخدمة في إعداده وتجهيزه، كما يتمتع في ذات الوقت بالعديد من الوظائف الحيوية الهامة، سواء من الناحية الثقافية، أو الاجتماعية، أو الصحية، أو الاقتصادية، فمن حيث مكوناته الأساسية فهى تتمثل في دقيق القمح المخلوط أحيانًا بقليل من دقيق الذرة الرفيعة أو دقيق الشعير، ومنه نوعان، أحدهما بالخمير، أما الآخر بدون خمير، ولكل منهما استخدامه، فالنوع الأول (الكَابد بالخمير) يؤكل عادًة مع العسل واللبن، أما النوع الثاني (الكَابد بدون خمير) فيؤكل مع الإتر (الملوخية الجافة) والبامية، وكذلك مع عموم المطبوخات الأخرى من الخضرة.
كابد عنه
يعد الكَابد من أشهر المخبوزات التقليدية التي تقدم على الموائد النوبية في أي وجبة من الوجبات اليومية (كالإفطار – الغداء – العشاء)، لكونه يتمتع بالعديد من الخصائص والسمات المميزة، فهو خٌبز بسيط المكونات، سهل الصنع، غنى بالعناصر اللازمة التي يحتاجها الجسم، بالإضافة إلى إنه يعمل من ناحية أخرى على تدعيم وتوطيد العلاقات والروابط الاجتماعية القائمة بين الأفراد والعائلات في القرية الواحدة، وخاصًة أثناء الاحتفال بأي مناسبة اجتماعية، حيث تتعاون معظم السيدات على صناعة كميات كبيرة منه لتقيمها على موائد الطعام للضيوف والزائرين، فضلًا عن إنه يدخل بشكل أساسي ضمن المأكولات التقليدية النوبية التي ينجذب إليها معظم الزائرين والأغراب عند زيارتهم لمختلف القرى النوبية في محافظة أسوان لأول مرة، وذلك بغرض التعرف على ثقافة أهلها.
كابد أنواعه
يصنع خٌبز «الكَابد» في العادة على أداة رئيسية الاستخدام تعرف بـ (الدوكة)، وهي عبارة عن أداة دائرية الشكل، منها المصنوع من الطين المحروق كالفخار، ومنها المصنوع من معدن الحديد المصقول، فبعد إعداد عجين الدقيق وتجهيزه يوضع على سطح الدوكة الساخنة في المنتصف، ثم يفرش ذلك العجين بطريقة دائرية، وذلك على حسب حجم الدوكة المستخدمة، أيًا كان نوعها (فخارية أم معدنية)، وبسمك حوالي سنتيمتر، وإذا اختلف حجم خبز الكابد من حيث السمك وأصبح في حدود مليمتر واحد، فإن اسمه يتبدل ويعرف في هذه الحالة بـ (سلابه)، وهو نوع آخر من المخبوزات النوبية التقليدية.
لذا تختلف أسماؤه من مكان إلى آخر في منطقة النوبة، إما لتعدد أنواعه المختلفة المصنوعة على هذه الأداة «الدوكة»، وهي أداة أساسية الاستخدام في المطبخ النوبي المعروف بالنوبية بـ «ديون نوق» وترجمته الحرفية بمعنى (بيت الدوكة)، أو ربما يعود ذلك إلى اللهجة المحلية التي يتحدثون بها الجماعات الإنسانية التي تقوم بصناعته واستخدامه في مختلف أرجاء هذه المنطقة.
كابد أنواعه
ففي قرى الكنوز يطلق عليه بـ «اللهجة الكنزية» بـ (فتّي/ كَاوي)، وهو أحد أنواع الخٌبز ذو السمك الرفيع، ولكنه بدون خمير، وكذلك (خمّاريت/ خَمريد / سناسل/ كاجيه)، وهو أحد أنواع الخبز ذو السمك الغليظ، ولكنه بالخمير، أما في قرى الفاديجا فيطلق عليه بـ «اللهجة الفاديجا» بـ (كَـابِد/ كابيده/ قَابض) بمعنى (خٌبز طازج)، وهو أحد أنواع الخٌبز ذو السمك الغليظ، وكذلك  (شـّدي) بمعنى (خبز مخمر)، وهو أحد أنواع الخٌبز ذو السمك الرفيع.
كابد طريقة خبزه
عند تحضيره، تقوم إحدى السيدات بوضع الدقيق المستخدم في إناء واسع، مقعر الشكل (كالحلة أو طبق كبير) إما المصنوع من الفخار أو من الزجاج مع إضافة القليل من الملح، وبعد خلطهما مع بعضهما البعض توضع كمية قليلة من الماء تتناسب مع كمية الدقيق والملح حتى تصبح في النهاية على هيئة عجينة جاهزة قابلة للاستخدام، وبعد ترك العجين بضع دقائق معدودة، يتم مسح سطح «الدوكة» أولًا بقطعة صغيرة من القماش المدهون بقليل من الزيت والملح حتى لا يلتصق العجين بها عند وضعه، ثم تقوم السيدة بأخذ كوب صغير (كوز معدني أو كوب زجاجي) من العجين ووضعه في منتصف سطح «الدوكة»، ثم فرده إما باليد أو بمقعد الكوب (قعر الكوب) في اتجاه عقارب الساعة حتى يأخذ محيط حجم القرص نفسه، وعند وضع كل كوب من العجين تردد السيدة البسملة (بِسْمِ اللَّـهِ الرَّحْمَـٰنِ الرَّحِيمِ)، وبعد تسوية أحد جانبيه في مدة زمنية تقدر بأقل من دقيقة، يقلب وجه الخبز على الجانب الآخر باستخدام سلاح معدني (كالسكين)، وبعد تسوية الجانبين جيدًا يحمل الخبز إما باليد أو بالسكين من على سطح «الدوكة» ليتم وضعه بعد ذلك على صينية كبيرة الحجم أو طبق من الأطباق النوبية المعروفة بـ «الشَور أو الكرج»، أما من حيث مدة التسوية فإنها تختلف على حسب نوع الخٌبز المصنوع، ففي حالة تسوية الخٌبز ذو السمك الرفيع، فإن المدة التي يستغرقها لا تتجاوز الدقيقتين تقريبًا، إلا أن هذه المدة قد تزيد أحيانًا عند تسوية أي نوع آخر من الأنواع ذات السمك الغليظ.
كابد الثقافة الشعبية
أشار إلى خبز الكابد «جون لويس بوكهارت» (أحد المستشرقين الأجانب الذين قاموا بزيارة منطقة النوبة في بدايات القرن التاسع عشر)، حيث قام بوصفه وصفًا دقيقًا حين قال (طعام النوبيين المألوف هناك خٌبز الذرة، وهو في غاية الخشونة، ويصنع بغير ملح، ويخبزونه على الصاج كبدو جزيرة العرب، ولما كانت عملية الطحن والعجن والخبز لا تستغرق كلها أكثر من عشر دقائق، فإنك تستطيع أن تحكم مطمئنًا بأن هذا الخبز لا يمكن أن يكون ناضجًا، ويطحن النسوة زاد كل يوم في الصباح، فالنوبيون لا يخزنون الدقيق، وفي «سكوت» و«المحس» يصعنون الخبز رقاقًا مستديرًا، يوضع بعضه فوق بعض حين يقدم على المائدة، وقلما يذوق النوبيون اللحم، بل أن الحكام لا يتناولونه كل يوم).
وتوجد هناك العديد من الأمثال الشعبية السائدة في منطقة النوبة يدخل فيها كلمة «الخبز»، منها على سبيل المثال وليس الحصر (كَباجون مِرتي جَجَاهِيجون أجَر تنا أودر) بمعنى (كل كما تشاء من الخٌبز وضعه سليمًا كما كان من قبل في مكانه)، و (جَلبَان كَبا ديوال كَرجمون) بمعنى (خٌبز الفقير لا ينضج)، ويضرب هذا المثل للرجل الذي يتكلم فلا يسمع رأيه لفقره.
أوليفيا هارلان
أوليفيا هارلان (من مواليد 8 أبريل 1993) هي مذيعة رياضة أمريكية، وتعمل حاليًا كمعلقة رياضية لدى (إي إس بي إن) لكرة قدم الجامعات، ودوري كرة القدم على ويست وود سبورتس واحد، وشبكة بيج تن لكرة السلة.
أوليفيا هارلان النشأة والتعليم
نشأت هارلان بـأوفرلاند بارك بولاية كانساس في الولايات المتحدة. والدها المعلق الرياضي كيفن هارلان، وجدها بوب هارلان الرئيس التنفيذي السابق لـغرين باي باركز. حصلت على لقب ملكة جمال مراهقات كانساس الولايات المتحدة في 2010. وتخرجت من جامعة جورجيا عام 2014.
أوليفيا هارلان المجال الوظيفي
قامت هارلان بتغطية مؤتمر رابطة الجنوب الشرقي وتجمع ساحل الأطلسي لصالح قناة (فوكس) الرياضية و(رايكوم). وشاركت في استضافة سلسلة ويب معسكر تدريب جرين باي باكرز اليومية، وعملت كمعلقة رياضية لمبارايات ما قبل الموسم على شبكة تلفزيون باكرز. عملت أيضا مراسلة رياضية في مباريات أتلانتا هوكس لشبكة فوكس. أصبحت أوليفيا ووالدها كيفين هارلان أول ثنائي لأب وابنته لتغطية مبارابات الدوري الوطني لكرة القدم الأمريكية معا. انضمت إلى قناة إي.إس.بي.إن عام 2015. وقامت بتغطية مباريات فريق كرة السلة بـالولايات المتحدة لصالح قناة سي.بي.إس.
أوليفيا هارلان الحياة الشخصية
لدى هارلان ثلاثة إخوة وأخوات. وهي متزوجة من سام ديكر اللاعب السابق في الدوري الأمريكي لكرة القدم للمحترفين. أعطت صحيفة شيبويجان الزوجان لقب أفضل شخصيات عام 2019. وتعمل في مجلس إدارة مؤسسة أسرة سرطان الأطفال.
مارتا سڤيد
مارتا سڤيد (بالإنجليزية: Márta Svéd)‏ (1910 - 30 سبتمبر 2005) عالمة رياضيات مجرية انتقلت إلى أستراليا في الثلاثينيات وعملت كمدرسة للرياضيات في جامعة أديلايد. كانت تبلغ من العمر 75 عامًا عندما حصلت على الدكتوراه في عام 1985. وكتبت المرجع «رحلة إلى الهندسة» عام 1991، وفازت بجائزة BH Neumann في عام 1994 لمساهماتها في تعليم الرياضيات في أستراليا.
مارتا سڤيد النشأة
كانت مارتا سڤيد في نفس فصل المدرسة الثانوية في بودابست مع إستر كلاين. أصبحت مهتمة بالرياضيات من خلال مجلة مجرية لعلماء الرياضيات في المدرسة الثانوية، ومن خلال عمود حل المشكلات، حيث كان بول إيردوس أيضًا مشاركاً منتظمًا.
احتلت المركز الثالث في المسابقة الوطنية المجرية للرياضيات في المدارس الثانوية، لتسبق بذلك بال توران الذي أصبح زوجها المستقبلي، والمهندس المدني جورج سفيد.  وبسبب القيود المفروضة على اليهود في المجر في أواخر العشرينيات من القرن الماضي، لم يتمكن سوى طالبين من فصلهم من دراسة العلوم أو الرياضيات في جامعة بودابست؛ فأخذت مارتا منصب الرياضيات، وبدلاً من ذلك درست كلاين الفيزياء.
مارتا سڤيد حياتها فيما بعد
انتقلت مارتا وزوجها إلى أستراليا في عام 1939 وأنجبا ابنًا وابنة واحدة. أصبحت رئيسة قسم الرياضيات في مدرسة ويلدرنس، وهي مدرسة ثانوية خاصة في أديلايد للبنات، وفي نفس العام ساعدت في تأسيس أول مجلة أسترالية للرياضيات في المدارس الثانوية.
في غضون ذلك، تزوجت صديقتها القديمة كلاين من عالم الرياضيات جورج سزكيريس وهربت من أوروبا إلى شنغهاي. وبعد الحرب العالمية الثانية، تقاسمت عائلتا سزكيريس وعائلة مارتا شقة صغيرة في أديلايد.
توفيت مارتا سڤيد في 30 سبتمبر 2005، بعد يومين من وفاة صديقيها، جورج وإستير سزكيريس، اللذين ماتا في غضون ساعة واحدة من بعضهما البعض. تم دفنها في مقبرة سينتينيال بارك، باسادينا، جنوب أستراليا.
مارتا سڤيد إسهامات
في عام 1985، حصلت على درجة الدكتوراه من جامعة أديلايد، في سن 75. أطروحتها كانت عن الهندسة المنتهية، وأشرف عليها راي كاس. ألفت كتابها عام 1991 «رحلة إلى الهندسة» وصفه المراجع دافيد توماس بأنه «رحلة من نوع أليس إلى بلاد العجائب في الهندسة اللا إقليدية».
كتاب زوجها المنشور بعد وفاته Two Lives and a Bonus (Peacock Publications، 2006) يوثق حياتها المبكرة في بودابست.
مارتا سڤيد تكريم وجوائز
فازت مارتا بجائزة BH Neumann في عام 1994، وقد نالت هذه الجائزة لفضلها على وجه الخصوص في ازدهار مسابقات الرياضيات في أستراليا ونجاح أستراليا في مسابقات الرياضيات الدولية.
تقدم جامعة أديلايد منحة دراسية لعالمات الرياضيات على اسمها تخليداً لذكراها.
راهول ديسيكان
راهول ديسيكان (6يوليو 1978-14 يوليو 2019) , هو عالم أعصاب وطبيب أخصائي بالإشعاع العصبي - هندي أمريكي- ، كان أستاذا مساعدا في التصوير الطبي الحيوي، والطب الأشعاعي وطب الأعصاب وطب الأطفال في جامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو ، وكان مديرا مشاركا في مختبر التصوير الإشعاعي العصبي الدقيق، أصبحت إنجازات ديسيكان معروفة للجميع في مقال نشرته صحيفة واشنطن بوست توضح بالتفصيل إلتزامه مدى الحياة بالوقاية من داء الزهايمر (الخرف الشيخوخي) وعلاجه وعمله المستمر كعالم يعيش مع مرض التصلب الجانبي الضموري (ALS) ، كان ديسيكان صريحا بشأن الحاجة إلى زيادة الوعي وتمويل الأبحاث في مرض التصلب الجانبي الضموري، وعبر عن وجهة نظره الفريدة كباحث ومريض (التصلب الجانبي الضموري) في مقالات إفتتاحية تظهر في عمود منتظم في صحيفة واشنطن بوست وايضا في سان فرانسيسكو كرونيكل وساينتفك أمريكان.
راهول ديسيكان التعليم والتأثيرات المبكرة
تخرج دييسيكان من مدرسة برونكس الثانوية للعلوم، وهي مدرسة للطلاب الموهوبين في عام 1995 ميلادي، أكمل ديسيكان تدريبه على البكالوريوس والماجستير والدكتوراه في جامعة بوسطن، وتخصص في الأشعة بجامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو. وزمالة طب الأشعاع العصبي بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو. وأكمل زمالات مابعد الدكتوراة في التصوير العصبي مع بروس فيشيل في أثينا أ. مركز مارتينوس للتصوير الطبي الحيوي في مستشفى ماساتشوستش العام وعلم الوراثة العصبية مع اندريس دالي في جامعة كالفورنيا (سان دييغو
راهول ديسيكان البحث عن مرض التنكس العصبي
ركز عمل ديسيكان على التحقيق في البيولوجيا المرضية الكامنة وراء الإضطرابات التنكسية العصبية والنمو العصبي. باستخدام «البيانات الضخمة» المكتسبة من خلال التعاون العالمي المستمر، إبتكر مجموعة متنوعة من الأساليب المتعددة التخصصات لتحديد عوامل الخطر الجديدة لأمراض الدماغ.
راهول ديسيكان المساهمات العلمية
ركزت مسيرة ديسيكان العلمية على المساعدة في فهم الأمراض التنكسية العصبية وعلاجها، وخاصة داء ألزهايمر (الخرف الشيخوخي )  . تضمنت مساهماته العلمية الرئيسية:--
1) تطوير أطلس يعمل أليا لإدارة القشرة الدماغية البشرية (Desikan-Killiany Atlas in FreeSurfer) ، ودوره كمؤشر حيوي كمي للتنكس العصبي في داء ألزهايمر (الخرف الشيخوخي
2) وصف العلاقة التعاونية بين أمراض الأميوليد والتاو في داء ألزهايمر (الخرف الشيخوخي)
3) تطوير درجة المخاطر المتعددة الجينات (PHS) للتنبؤ بعمر ظهور داء ألزهايمر (الخرف الشيخوخي) ، بالتعاون مع تشون تشيه فان وأندريس دالي، تتوفر نسخة تجارية من المخاطر المتعددة الجينات (PHS)، والتي تحسب المخاطر الجينية للفرد باستخدام البيانات الجينية من 23andme وأنسيستري.كوم، والمتاحة من  داش جينومييكس
راهول ديسيكان المساهمات العلمية
4)) المساعدة في التطوير والتحقق من صحة أساليب القياس الكمي لتعدد الأشكال الجينية. قدمت طريقته في  تعدد الأشكال الوراثية هذه رؤية  قيمة عبر عدد من الأمراض وحددت تعدد الأشكال الجديد للنيوكليوتيدات المفردة (SNPs) المرتبطة بزيادة خطر الإصابة بإنفصام الشخصية، إضطراب ثنائي القطب،   مرض ألزهايمر،  مرض باركنسون، الخرف الجبهي الصدغي،  التنكس القشري القاعدي،  ارتفاع ضغط الدم ، فرط كوليسترول الدم ومرض الشريان التاجي
راهول ديسيكان تشخيص التصلب الجانبي الضموري
في فبراير 2017، تم تشخيص ديسيكان بالتصلب الجانبي الضموري، وهو أحد الأمراض العصبية التنكسية، والتي كانت محور بحثه. ظهرت معركته مع المرض على الصعدين الشخصي والعملي وقد قامت  بتغطية قصته المراسلة لوري ماكجينلي في صحيفة واشنطن بوست.  كان غير قادر على التحدث أو المشي أو استخدام يديه، يواصل ديسيكان متابعة البحث ونشر أكثر من 25 ورقة بحثية منذ تشخيصه بالمرض،  يركز عمله الأخير على تطوير المخاطر المتعددة الجينات (PHS)__ للقلب والأوعية الدموية لمرض الزهايمر وتوصيف البنية الجينية لـ التصلب الجانبي الضموري (ALS) .عرضت جمعية ALS قصته الفريدة وعمله الرائد في مقال عام 2018.ظهرت مجلة بوستونيا بجامعة بوسطن عن ديسيكان في مقال نشر عام 2018 ظهرت قصة ديسيكان أيضًا كقصة تغطية لبرنامج Good Morning America التابع لشركة American Broadcasting Company يوم الجمعة، 23 نوفمبر 2018. توفي في 14 يوليو 2019، بعد عامين ونصف من تشخيص إصابته بنوع سريع التقدم من مرض التصلب الجانبي الضموري.