hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
لويس ألفارو دي أوليفيرا ريبيرو
لويس ألفارو دي أوليفيرا ريبيرو (بالبرتغالية: Luis Álvaro de Oliveira Ribeiro‏) هو شخصية أعمال برازيلي، ولد في 16 ديسمبر 1942 في سانتوس، ساو باولو في البرازيل، وتوفي في 16 أغسطس 2016 في ساو باولو في البرازيل بسبب سرطان.
إدغار برونفمان جونيور
إدغار برونفمان جونيور (بالإنجليزية: Edgar Bronfman, Jr.) هو منتج أفلام وشخصية أعمال أمريكي، ولد في 16 مايو 1955 في نيويورك في الولايات المتحدة.
ميشيل دي روزين
ميشيل دي روزين (بالفرنسية: Michel de Rosen)‏ هو شخصية أعمال فرنسي، ولد في 18 فبراير 1951 في الدائرة السادسة عشرة في باريس في فرنسا.
بول ديسماريه جونيور
بول ديسماريه جونيور هو شخصية أعمال كندي، ولد في 3 يوليو 1954 في غريتر سودبوري في كندا.
فيليب واتس
فيليب واتس (بالإنجليزية: Philip Watts)‏ هو شخصية أعمال بريطاني، ولد في 25 يونيو 1945.
ريتشارد أ. بيكر
ريتشارد أ. بيكر (بالإنجليزية: Richard A. Baker)‏ هو شخصية أعمال أمريكي، ولد في 1966.
جون دبليو. طومسون
جون دبليو. طومسون (بالإنجليزية: John W. Thompson) هو مدير وكبير الإداريين التنفيذيين وشخصية أعمال أمريكي، ولد في 24 أبريل 1949 في فورت ديكس ‏ في الولايات المتحدة.
توماس س. دورانت
توماس س. دورانت (بالإنجليزية: Thomas C. Durant)‏ هو طبيب وشخصية أعمال أمريكي، ولد في 6 فبراير 1820 في لي في الولايات المتحدة، وتوفي في 5 أكتوبر 1885 في مقاطعة وارين في الولايات المتحدة.
مايكل جاي كولين
مايكل جاي كولين (بالإنجليزية: Michael J. Cullen)‏ هو شخصية أعمال أمريكي، ولد في 1884 في نيوآرك في الولايات المتحدة، وتوفي في 1936 في كوينز في الولايات المتحدة.
أندي كرايغ
أندي كرايغ (بالإنجليزية: Andy Craig)‏ هو شخصية أعمال بريطاني، ولد في 16 مارس 1976 في سانت هلنز في المملكة المتحدة.
روبرت دبليو. ودروف
روبرت دبليو. ودروف (بالإنجليزية: Robert W. Woodruff) هو شخصية أعمال ومخرج أمريكي، ولد في 6 ديسمبر 1889، وتوفي في 7 مارس 1985.
ميغيل أ. توريس
ميغيل أ. توريس (بالإسبانية: Miguel A. Torres Riera)‏ هو كاتب وشخصية أعمال إسباني، ولد في 1941 في برشلونة في إسبانيا.
روني فون
روني فون (بالبرتغالية: Ronaldo Nogueira‏) هو مغني ومقدم تلفزيوني وشخصية أعمال برازيلي، ولد في 17 يوليو 1944 في نيتيروي في البرازيل.
هوارد س. هوبسون
هوارد س. هوبسون (بالإنجليزية: Howard C. Hopson)‏ هو شخصية أعمال أمريكي، ولد في 8 مايو 1882، وتوفي في 22 ديسمبر 1949.
بو هاي باك
بو هاي باك (بالإنجليزية: Bo Hi Pak)‏ هو شخصية أعمال وعسكري أمريكي، ولد في 18 أغسطس 1930 في مدينة آسان في كوريا الجنوبية، وتوفي في 12 يناير 2019.
جيم كروكت الابن
جيم كروكت الابن (بالإنجليزية: Jim Crockett)‏ هو شخصية أعمال أمريكي، ولد في 10 أغسطس 1944 في تشارلوت في الولايات المتحدة.
جواو روبرتو مارينيو
جواو روبرتو مارينيو (بالبرتغالية: João Roberto Marinho) هو صحفي وشخصية أعمال برازيلي، ولد في 16 سبتمبر 1953 في ريو دي جانيرو في البرازيل.
إدوارد إس. روجرز جونيور
إدوارد إس. روجرز جونيور هو شخصية أعمال ومحامي كندي، ولد في 27 مايو 1933 في تورونتو في كندا، وتوفي بنفس المكان في 2 ديسمبر 2008 بسبب قصور القلب.
أ. تشارلز بيلي
أ. تشارلز بيلي هو شخصية أعمال كندي، ولد في 20 ديسمبر 1939.
أ. جي. غاستون
أ. جي. غاستون (بالإنجليزية: Arthur George Gaston)‏ هو شخصية أعمال أمريكي، ولد في 4 يوليو 1892، وتوفي في 19 يناير 1996.
هيسكي للطاقة
هيسكي للطاقة. هي شركة طاقة متكاملة مقرها كندا ، ومقرها في كالجاري ، ألبرتا . يتم تداول أسهمها العامة في بورصة تورونتو تحت الرمز (HSE). تعمل الشركة في غرب وغرب المحيط الأطلسي، والولايات المتحدة ومنطقة آسيا والمحيط الهادئ، مع قطاعات الأعمال في المنبع والمصب. يتم التحكم في هيسكي للطاقة من قبل الملياردير في هونج كونج لي كا شينج ، الذي يمتلك حصة الأغلبية البالغة حوالي 70٪ وفقًا لبيانات بلومبيرغ إل بي  و فينانشيال بوست.
أ. جاي إيفرسن
أ. جاي إيفرسن (بالدنماركية: A.J. Iversen)‏ هو شخصية أعمال ومصمم دنماركي، ولد في 13 ديسمبر 1888، وتوفي في 17 ديسمبر 1979 في كوبنهاغن في الدنمارك.
أ. جيمس كلارك
أ. جيمس كلارك (بالإنجليزية: A. James Clark) هو شخصية أعمال أمريكي، ولد في 2 ديسمبر 1927 في ريتشموند في الولايات المتحدة، وتوفي في 20 مارس 2015 في ايستون في الولايات المتحدة.
سنوفس للطاقة
كنوفس للطاقة. (تُعرف بـ se-nō-vus) هي شركة نفط متكاملة يقع مقرها الرئيسي في كالجاري ، ألبرتا .
تأسست في 1 ديسمبر 2009 عندما انقسمت انكانا إلى شركتين متميزتين،  مع كنوفس للطاقة لتصبح شركة نفط متكاملة مركزة. كانت بعض أصول كنوفس للطاقة مملوكة سابقًا لشركة بانكناديان والبيرتا للطاقة، وهما شركتا النفط والغاز الكنديتان اللتان اندمجتا لتأسيس انكانا في عام 2002.
في مارس 2017 ، توصلت كنوفس للطاقة إلى اتفاق لشراء حصة كونوكو فيلبس بنسبة 50٪ من مشاريع الرمال النفطية لشركة FCCL ، فضلاً عن معظم أصولها التقليدية بالمياه العميقة في ألبرتا وكولومبيا البريطانية.   تم إغلاق الصفقة في 17 مايو 2017.
في يونيو 2017 ، أعلن الرئيس التنفيذي براين فيرجسون عزمه على التقاعد.  تم استبداله في 6 نوفمبر 2017 بأليكس بورباكس.
تتداول أسهم كنوفس للطاقة في بورصتي تورنتو ونيويورك تحت الرمز CVE.
سنوفس للطاقة بيئة
وقد تم الاعتراف كنوفس للطاقة لجهودها في الإشراف البيئي.  تواصل الشركة العمل على تحسين أدائها البيئي للهواء،  الأرض  والمياه.  تركز كنوفس للطاقة على تقليل تأثيرها على موائل الحياة البرية بشكل خاص للمساعدة في حماية انخفاض الغابات في المناطق الريفية .
سنوفس للطاقة سلامة
يتعين على الموظفين والموردين والمقاولين والاستشاريين فهم سياسات الشركة وممارساتها والعمل بها.  هناك تركيز قوي على أهمية القيادة الآمنة. كنوفس للطاقة هو مكان العمل الخالي من الكحول والمخدرات.
سنوفس للطاقة الاستثمار المجتمعي
كنوفس للطاقة هي شركة ايماجن كندا للرعاية  هذا يعني أن الشركة تعطي واحد في المئة من أرباحها قبل الضرائب للمؤسسات الخيرية أو غير الربحية. منذ عام 2009 ، استثمرت الشركة أيضًا 1.8 مليار دولار على السلع والخدمات التي تقدمها شركات السكان الأصليين بالقرب من عملياتها.
سنوفس للطاقة سكن العمال
توفر كنوفس للطاقة مساكن للموظفين وغيرهم من العاملين المتعاقدين، المعروفين باسم «المعسكرات» ، والذين يعملون في مشاريعهم في كريستينا ليك وفوستر كريك ومواقع أخرى في شمال ألبرتا.  يضم عدد قليل من المخيمات الكبرى ما يصل إلى 800 شخص عندما تكون العمليات في ذروتها. تستخدم المخيمات التدبير المنزلي والمطبخ وفريق الدعم الفني والتقني، فضلاً عن كهربائيين ومساعدين طبيين يعملون ويعيشون لفترة قصيرة في الموقع كجزء من دورة التحول.
إيزابيل دينوار
إيزابيل دينوار (بالفرنسية: Isabelle Dinoire)‏ ـ (1967 ـ 22 أبريل 2016) هي امرأة فرنسية، كانت أول من خضع لجراحة زراعة وجه جزئية، وذلك بعد أن هاجمها كلبها ـ وهو من نوع لابرادور ريتريفر ـ ومزّق وجهها في مايو 2005.
إيزابيل دينوار الجراحة
خضعت إيزابيل دينوار في 27 نوفمبر 2005 لجراحة استغرقت 15 ساعة في أحد مستشفيات مدينة أميان، زرع فيها الجرّاحون ـ برئاسة برنار ديفوشيل، ويعاونه جان-ميشيل دوبرنار ـ الأنف والشفتين والذقن من متبرعة ميتة دماغيًا.
إيزابيل دينوار وفاتها
توفيت إيزابيل دينوار في أبريل 2016، عن عُمر ناهز التاسعة والأربعين، إلا أن أسرتها لم تعلن عن وفاتها إلا بعد أربعة أشهر، لأسباب تتعلق بالخصوصية.
وفقًا لجريدة لو فيغارو، فقد رفض جسم دينوار الوجه المزروع سنة 2015، "ففقدت وظيفة شفتيها جزئيًا"، كما جعلتها أدوية كبت المناعة التي كان عليها أن تتعاطاها باستمرار عُرضة للإصابة بالسرطان، فأصيبت بالفعل ـ وفقًا لرواية الصحيفة ـ بنوعين من السرطان.
بيكبريتيت الكالسيوم
بيكبريتيت الكالسيوم (أو بيسلفيت الكالسيوم) مركب كيميائي صيغته Ca(HSO3)2، ويوجد على شكل صلب بلوري أبيض.
بيكبريتيت الكالسيوم التحضير
يمكن تحضير المركب من تمرير غاز ثنائي أكسيد الكبريت في محلول من بيكربونات الكالسيوم؛ أو من تفاعل حمض الكبريتيك مع كربونات الكالسيوم:
بيكبريتيت الكالسيوم الخواص
يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل صلب بلوري أبيض، وهو ينحل في الماء بشكل متوسط، ولمحاليله صفة حمضية؛كما أن له خواص اختزالية.
بيكبريتيت الكالسيوم الاستخدامات
يستخدم بيكبريتيت الكالسيوم ضمن الإضافات في الصناعات الغذائية في بعض البلدان مثل دول الاتحاد الأوروبي وذلك مادةً حافظة ومضادة للتأكسد، حيث له الرقم E227. كما يستخدم المركب في صناعة اللب والورق.
هاري أوبري دي فير ماكلين
الجنرال (القايد) السير هاري أوبري دي فير ماكلين (بالإنجليزية: Sir Harry Aubrey de Vere Maclean)‏ ـ (15 يونيو 1848 ـ 1920) هو عسكري اسكتلندي، كان مدربًا للجيش المغربي.
هاري أوبري دي فير ماكلين حياته العسكرية
ولد ماكلين في 15 يونيو 1848، وكان الابن الأكبر للجنرال أندرو ماكلين.
بدأ خدمته العسكرية في فوج المشاة التاسع والستين (فوج جنوب لبنكولنشاير) سنة 1869، ثم أُرسل إلى كندا لمحاربة الفينيان. وفي سنة 1876، استقال من فوجه العسكري، ثم سافر إلى مراكش في العام التالي وبدأ العمل مدربًا لجيشها بتكليف من السلطان مولاي الحسن. وقد نجح ماكلين في اكتساب ثقة السلطان، ثم ثقة ابنه وخليفته مولاي عبد العزيز من بعده، وشارك في القتال ضد القبائل المناوئة لهما في البلاد، ووصل إلى منصب قيادة الجيش المغربي.
كان يُنظر لماكلين في المملكة المتحدة كعميل بريطاني غير رسمي، وذلك رغم ولائه لسيده السلطان. وفي سنة 1901، أُلحق ببعثة دبلوماسية مغربية خاصة إلى المملكة المتحدة لتهنئة الملك إدوارد السابع على توليه العرش، فمنحه إدوارد السابع وسام القديس ميخائيل والقديس جرجس من رتبة قائد فرسان أثناء تلك الزيارة، وقد تولى ماكلين ـ لتمتعه بمرتبة رفيعة في المخزن الشريفي في مطلع القرن العشرين ـ تنظيم الاستقبال الرسمي للقيصر فيلهلم الثاني.
هاري أوبري دي فير ماكلين حياته في المغرب
كان ماكلين متين البنيان، وقد استفاد بذلك في فرض سلطانه على مرؤوسيه. ورغم احتفاظه بشخصيته الاسكتلندية ومهارته في العزف بمزمار القربة الإسكتلندي التقليدي، فقد كان يرتدي الملابس المغربية التقليدية، وقد زار مدينة تافيلالت.
تعرض ماكلين أثناء خدمته للاختطاف على يد رجال الثائر أحمد الريسوني، ولم يُطلق سراحه إلا مقابل فدية قدرها 20 ألف جنيه استرليني.
اختفى ماكلين عمليًا من المشهد المغربي في أعقاب توقيع معاهدة فاس، التي صار المغرب بموجبها محمية فرنسية سنة 1912؛ حيث صار ماكلين في نظر السلطات الفرنسية عقبة في وجه المصالح الفرنسية في المغرب.
هاري أوبري دي فير ماكلين أسرته
تزوج ماكلين مرتين، كانت الأولى من كاثرين كو، التي طلقها سنة 1905، وكانت الثانية من إيلا بريندرغاست، ابنة الجنرال السير هاري بريندرغاست، سنة 1913. ومن أبنائه أندرو دي فير ماكلين، الذي سار على خُطى أبيه وجده وصار ضابطًا بالجيش البريطاني.
مؤسسة البترول التركية
تأسست شركة (Türkiye Petrolleri Anonim Ortaklığı) (مؤسسة البترول التركية) في عام 1954 بموجب القانون رقم 6327 مع مسؤولية المشاركة في أنشطة التنقيب عن الهيدروكربون والحفر والإنتاج والتكرير والتسويق كشركة وطنية لتركيا.
كونها جهة فاعلة مهمة للاقتصاد الوطني، وحققت العديد من «أوليات» صناعة النفط التركية. الشركة، التي يعود تاريخها إلى أكثر من نصف قرن، أدت إلى تأسيس 17 شركة كبرى، بما في ذلك بتكيم وتوبراش وبواس إلى تركيا.
حتى عام 1983، كشركة نفطية متكاملة، كانت تعمل في جميع مجالات نشاط صناعة النفط من التنقيب إلى الإنتاج والتكرير والتسويق والنقل. اليوم هي شركة نفط وطنية تعمل فقط في قطاع التنقيب والحفر واستكمال الآبار والإنتاج.
مؤسسة البترول التركية مشاريع
حصلت المؤسسة على 49 ٪ من الأسهم في MOL's BaiTex LLC ، التي تمتلك تراخيص الهيدروكربون لحقل Baituganskoye و Yerilkinsky block في منطقة Volga-Ural ، روسيا.
كبريتيت الكالسيوم
كبريتيت الكالسيوم (سلفيت الكالسيوم) مركب كيميائي لاعضوي صيغته CaSO3، ويوجد على شكل صلب أبيض اللون.
كبريتيت الكالسيوم التحضير
يحضر المركب من تمرير غاز ثنائي أكسيد الكبريت في محلول من هيدروكسيد الكالسيوم؛ ثم باستحصال المركب على شكل مسحوق أبيض بعملية تبخير للمحلول الناتج:
كبريتيت الكالسيوم الخواص
يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل صلب بلوري أبيض اللون، وهو عملياً غير منحل في الماء، إذ يذوب منه فقط حوالي 4.3 مغ في كل 100 مل ماء.
يتمتع المركب بخواص اختزالية، وهو يتأكسد بأكسجين الهواء إلى كبريتات الكالسيوم:
كبريتيت الكالسيوم الاستخدامات
يستخدم كبريتيت الكالسيوم ضمن الإضافات في الصناعات الغذائية في بعض البلدان مثل دول الاتحاد الأوروبي وذلك مادةً حافظة ومضادة للتأكسد، حيث له الرقم E226.
بالإضافة إلى ذلك فهو يستخدم عاملاً ضمن عملية البيكبريتيت في صناعة اللب والورق.
ماريانخيلا بوناني
ماريانخيلا هايدي مانويلا بوناني راندازو (مواليد 15 أغسطس 1988) عارضة الأزياء وحاملة لقب مسابقة ملكة جمال من سان كريستوبال، بولاية تاتشيرا في فنزويلا، بدأت حياتها المهنية ممثلة لبلدها الأصلي تاتشيرا في مسابقة ملكة جمال فنزويلا 2009 في 24 سبتمبر 2009، وحلت في مركز الوصيفة الأولى لأفضل عارضة أزياء على المنصة. مثلت بعد ذلك بلدها فنزويلا في مسابقة ملكة جمال الأرض لعام 2010، في نها ترانج، (فيتنام) التي عقدت في 4 ديسمبر 2010، واحتلت المرتبة السابعة.
مدرسة الشراطين
مدرسة الشراطين هي معلم تاريخي ومدرسة إسلامية في مدينة فاس، المغرب. تم بناء المدرسة في عام 1670 من قبل السلطان العلوي الرشيد بن الشريف ومنه عرفت كذلك باسم المدرسة الرشيدية، و بالنسبة للسياح والمسافرين، تتميز المدارس الدينية بجمالها المعماري، حيث تمزج بين عناصر التصميم المغربي والإسلامي التقليدي. تتميز العديد منها بفناءات هادئة محاطة بأقواس أنيقة، وكلها مزينة بالفسيفساء الرائعة والجص والخشب المنحوت يدويًا...
مدرسة الشراطين تاريخ
تعود بناء المدرسة إلى عام 1670 بأمر من قبل السلطان الرشيد بن الشريف. خضعت بناية المدرسة لترميمات عديدة ما بين سنة 1970 و 1978.
مدرسة الشراطين هندسة معمارية
تتميز المدرسة بهندسة معمارية وديكور يبرز الفنون الحفصية، الزيانية والمرينية.
شعاع (بحري)
شعاع (بالإنجليزية: beam) هو عرض السفينة عند أوسع نقطة، أو أعرض نقطة للسفينة.
بشكل عام، كلما زاد عرض بدن السفينة (أو القارب)، كان الاستقرار الأولي أكبر، على حساب الاستقرار الثانوي في حالة الانقلاب، حيث هناك حاجة إلى مزيد من الطاقة لتصحيح السفينة من موضعها المقلوب.
سيلينيد الكالسيوم
سيلينيد الكالسيوم مركب كيميائي صيغته CaSe، ويوجد على شكل صلب بلوري.
سيلينيد الكالسيوم التحضير
يمكن تحضير المركب من تفاعل اختزال سيلينات الكالسيوم بغاز الهيدروجين:
كما يمكن أن تتم عملية التحضير من تفاعل الكالسيوم مع سيلينيد الهيدروجين في وسط من الأمونيا السائلة:
سيلينيد الكالسيوم الخواص
يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل بلورات ذات نظام بلوري مكعب، وهي تتفكك عند التماس مع الماء.
يتفاعل المركب مع سيلينيد الإنديوم الثلاثي ليعطي المركب العنقودي CaIn2Se4.
سيلينيد الكالسيوم الاستخدامات
يمكن أن يستخدم سيلينيد الكالسيوم من المواد الفوسفورية المضيئة، حيث يعطي لوناً أزرق بالتحريض بالأشعة تحت الحمراء.
فقه الطعام
يتناول فقه الطعام الأحكام الشرعية الفقهية الإسلامية المتعلقة بالطعام. فالطعام جزءٌ أساسيُ من حياة الإنسان، والدين يضبط كل حياته، فقد جاء في الدين الإسلامي أحكامٌ مختلفة، وآدابٌ أكثر تضبط هذا السلوك. فحرم الله الخبيث من الطعام، وأبقى الطيب. كما سن رسوله ﷺ آدابًا له، ومن الواضح أن الدول تتميز بآداب مختلفة في تناوله، وقد تختلف باختلاف الأزمنة. لكن ما يميز ما وضعه الإسلام أنها آداب عامة، ثابتة باختلاف البلاد، وبمرور الزمن.
فقه الطعام معنى الفقه
هو العلم بالشيء وفهمه سواء أكان هذا الشيء دقيقًا أو جليًّا، ومنه دعاء النبي ﷺ لابن عباس: «اللهم فقِّهه في الدين وعلمه التأويل»، ثم غلب لفظ الفقه على علوم الدين والشريعة بخاصة؛ وذلك لسيادتها وشرفها وفضلها على سائر أنواع العلوم الأخرى.
هو العلم بالأحكام الشرعية العملية المكتسبة من أدلتها التفصيلية الصحيحة وفق أصول فقهية سليمة.
فقه الطعام عبادات مرتبطة بالطعام
1- الصيام: يعد صيام رمضان أحد الأركان الخمسة في الإسلام. وامتد الإسلام لأبعد من ذلك، فجعل للصيام أسبابًا أخرى. منها فراض ككفارة قتل نفسٍ بالخطأ إن لم يجد مالًا أو رقبةً يعتقها، أو كفارة لوطئ الزوجة في يوم فرضٍ إن لم يجد مالًا يتصدق به وغير ذلك. ومنها سننٌ، مثل صيام الاثنين والخميس، وكذلك صيام الأيام البيض، وسننٌ أخرى.
2- إطعام المساكين: وجعلها الإسلام كفارةً لحلف اليمين كذبًا بإطعام 10 مساكين. وكذلك إطعام 60 مسكينًا كفارةً للجماع في رمضان.
فقه الطعام الطعام المباح
الأصل في الأشياء الإباحة. فكل الطعام مباح إلا ما جاء تخصيص بحرمة تناوله. ومنه قوله تعالى: ﴿قُلْ أَرَأَيْتُمْ مَا أَنْزَلَ اللَّهُ لَكُمْ مِنْ رِزْقٍ فَجَعَلْتُمْ مِنْهُ حَرَامًا وَحَلَالًا قُلْ آللَّهُ أَذِنَ لَكُمْ أَمْ عَلَى اللَّهِ تَفْتَرُونَ ۝٥٩﴾ [يونس:59]. وقوله: ﴿قُلْ مَنْ حَرَّمَ زِينَةَ اللَّهِ الَّتِي أَخْرَجَ لِعِبَادِهِ وَالطَّيِّبَاتِ مِنَ الرِّزْقِ قُلْ هِيَ لِلَّذِينَ آمَنُوا فِي الْحَيَاةِ الدُّنْيَا خَالِصَةً يَوْمَ الْقِيَامَةِ كَذَلِكَ نُفَصِّلُ الْآيَاتِ لِقَوْمٍ يَعْلَمُونَ ۝٣٢﴾ [الأعراف:32]. لكن في الذبيحة، فإن الأصل هو التحريم حتى يتيقن المرء من حل ما يريد أكله من حيث نوعه وطريقة صيده وذبحه والتعامل معه. لكن تظل القاعدة بأن الأصل في الأشياء الإباحة، فهي تنطبق على الحيوانات، أما قاعدة التحريم فهي للأخذ بالأحوط حتى يتيقن المرء حل ما يأكله. فتجزأ فقرة الحرام عن تفصيل فقرة الحلال.
جاء في الموسوعة الفقهية: «ما يتأتى أكله من الحيوان يصعب حصره، والأصل في الجميع الحل في الجملة إلا ما استثني».
فقه الطعام الطعام المحرم
هنالك عدد من الأطعمة محرمة في الإسلام، إما لذاتها، أو لطريقة التعامل معها (مثل ما ذبحت لغير الله)، أو لتأثيرها.
وقد حُرمت تلك الأطعمة بالقرآن والسنة واجتهادات الفقهاء بناءً على ما سبق:
أ- أكثر آية في القرآن شملت تلك المحرمات قوله تعالى: ﴿حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخِنْزِيرِ وَمَا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ وَالْمُنْخَنِقَةُ وَالْمَوْقُوذَةُ وَالْمُتَرَدِّيَةُ وَالنَّطِيحَةُ وَمَا أَكَلَ السَّبُعُ إِلَّا مَا ذَكَّيْتُمْ وَمَا ذُبِحَ عَلَى النُّصُبِ وَأَنْ تَسْتَقْسِمُوا بِالْأَزْلَامِ ذَلِكُمْ فِسْقٌ الْيَوْمَ يَئِسَ الَّذِينَ كَفَرُوا مِنْ دِينِكُمْ فَلَا تَخْشَوْهُمْ وَاخْشَوْنِ الْيَوْمَ أَكْمَلْتُ لَكُمْ دِينَكُمْ وَأَتْمَمْتُ عَلَيْكُمْ نِعْمَتِي وَرَضِيتُ لَكُمُ الْإِسْلَامَ دِينًا فَمَنِ اضْطُرَّ فِي مَخْمَصَةٍ غَيْرَ مُتَجَانِفٍ لِإِثْمٍ فَإِنَّ اللَّهَ غَفُورٌ رَحِيمٌ ۝٣﴾ [المائدة:3]. وقد جاء في تفسير ابن كثير عنها:
فقه الطعام الطعام المحرم
1- فالميتة: يُقصد به الحيوان الذي مات من غير تذكية ولا اصطياد. فلا يحل أخذه وتناوله. ويستثنى من ذلك السمك والجراد، لقوله ﷺ في حديثٍ عن أبي هريرة عندما سئل عن البحر فقال: ((هو الطهور ماءه، الحل ميتته)). وقوله ﷺ: ((أُحل لنا ميتتان ودمان، فأما الميتتان فالسمك والجراد، وأما الدمان فالكبد والطحال)).
2- الدم: ويعني به الدم المسفوح. ومن ذلك قوله تعالى: ﴿قُلْ لَا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ أَوْ فِسْقًا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَإِنَّ رَبَّكَ غَفُورٌ رَحِيمٌ ۝١٤٥﴾ [الأنعام:145]. لذا يكون تناول الطحال حلالًا، فقد روي عن عكرة عن ابن عباس أنه سئل عن الطحال، فقال: كلوه، فقالوا: إنَّه دم. فقال: إنما حرم عليكم الدم المسفوح.
فقه الطعام الطعام المحرم
4- وما أهل لغير الله به: أي: ما ذبح فذكر عليه اسم غير الله، فهو حرام؛ لأن الله أوجب أن تذبح مخلوقاته على اسمه العظيم. واختلف العلماء في المتروك التسمية عليه، عمدًا أو نسيانًا.
5- والمنخنقة: وهي التي تموت بالخنق إما قصدًا أو اتفاقًا.
6- الموقوذة: فهي التي تضرب بشيء ثقيل غير محدد حتى تموت. فكان العرب في الجاهلية يضربونها بالعصي إلى أن تموت ثم يأكلوها.
7- المتردية: وهي التي تسقط من ارتفاعٍ كبير فتموت إثر ذلك، فيحرم أكلها.
8- النطيحة: فهي التي تموت نتيجة تلقيها نطحةً من حيوانٍ آخر. فلا يجوز أكلها. وحتى لو خرج الدم منها.
9- وما أكل السبع: أي التي هجم عليها حيوانٍ ضارٍ فأكل منها فماتت، فهي حرام. سواءً كان أسدًا أو ضبعًا أو نمرًا أو كلبًا أو ذئبًا أو غير ذلك.
10- وما ذبح على النصب: والنصب حجارة كانت توضع حول الكعبة، وكان الناس يذبحون ذبائحهم عندها، ويضعون من لحمها عليها. فتلك حرامٌ أكلها، ولو ذكر اسم الله عند ذبحها.
فقه الطعام الطعام المحرم
ب- ويحرم أكل الأعيان النجسة، وذلك لقوله تعالى: ﴿قُلْ لَا أَجِدُ فِي مَا أُوحِيَ إِلَيَّ مُحَرَّمًا عَلَى طَاعِمٍ يَطْعَمُهُ إِلَّا أَنْ يَكُونَ مَيْتَةً أَوْ دَمًا مَسْفُوحًا أَوْ لَحْمَ خِنْزِيرٍ فَإِنَّهُ رِجْسٌ أَوْ فِسْقًا أُهِلَّ لِغَيْرِ اللَّهِ بِهِ فَمَنِ اضْطُرَّ غَيْرَ بَاغٍ وَلَا عَادٍ فَإِنَّ رَبَّكَ غَفُورٌ رَحِيمٌ ۝١٤٥﴾ [الأنعام:145].
ت- ما أذهب العقل: وذلك لقوله تعالى: ﴿يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنَّمَا الْخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنْصَابُ وَالْأَزْلَامُ رِجْسٌ مِنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ ۝٩٠﴾ [المائدة:90].
أ- السموم وما يضر: وذلك لقوله صلى الله عليه وسلم: ((لا ضرر ولا ضرار)). فجعل الحديث ذلك قاعدة فقهية واسعة.
ب- لا يحل أكل كل ذي ناب: وذلك كما اتفق عليه جمهور الفقهاء، ويقصد بها الحيوانات المفترسة، ومن تلك الحيوانات الأسد والنمر والفهد والضبع والكلب.
فقه الطعام الطعام المحرم
ت- لا يحل أكل كل ذي مخلب: كالصقر والنسر والبازي والشاهين وغيرها. والمقصود بذوات المخلب تلك التي تصطاد بمخلبها، وليس التي تستخدمه للحفر وما شابه، فيحل أكل الدجاج والحمام والعصافير.
ث- ما أُمر المسلمون بقتله: مثل الحية والعقرب والفأرة.
ج- ما نُهي المسلمون عن قتله: ومن ذلك الهدهد والنمل والنحل. لحديث ابن عباس عن النبي ﷺ: (نهى النبي عن قتل أربع من الدواب: النملة والنحلة والهدهد والصرد). إذ لو حُل أكلها لما نُهي عن قتلها.
ح – الخفاش: اختلف الفقهاء في أكله، فهو محرم في الشافعية وعند الحنابلة، وفيه اختلاف عند الحنفية، وكرهه المالكية.
خ- حرمة الأكل والشرب في آواني الذهب والفضة: جاء في الحديث الشريف: ((لا تلبسوا الحرير ولا الديباج ولا تشربوا في آنية الذهب والفضة ولا تأكلوا في صحافها، فإنها لهم في الدنيا ولنا في الآخرة)).
فقه الطعام آداب الطعام وسننه
أكثر ما يغلب على الطعام في الشريعة الإسلامية هو موضوع آدابهما. وأكثرها شيوعًا التالي:
1- السؤال عن الطعام إن كان ضيفًا ولا يعرفه، ولا يطمئن إليه. فقد كان رسول الله ﷺ لا يأكل طعامًا حتى يحدث أو يسمى له فيعرف ما هو. وذلك كما فيه حديث الضب الذي لم يأكله رسول الله ﷺ.
2- المبادرة إلى الطعام عند تقديمه: فقد كان العرب يظنون بالضيف شرًا إن لم يبادر ويأكل من الطعام.
3- البسملة قبل الأكل: فتسن التسمية قبل الأكل، وفي ذلك جاء في حديث عن أم كلثوم عن عائشة  أنَّ رسول الله ﷺ قال: ((إذا أكل أحدكم فليذكر اسم الله تعالى، فإن نسي أن يذكر اسم الله تعالى في أوله فليقل بسم الله أوله وآخره)).
1- تناول الطعام باستخدام اليد اليمنى: فيكره أن يأكل المسلم بشماله. وذلك لحديث رسول الله ﷺ: ((لا يأكلن أحدكم بشماله، ولا يشربن بها، فإنَّالشيطان يأكل بشماله ويشرب بها)).
2- أكل المرء مما يليه تباعًا: فلا يقوم بالابتداء من أوسط الطعام، بل يأكل مما يليه مباشرةً. وذلك لحديث عمر بن أبي سلمة عندما كان غلامًا قال له رسول الله ﷺ: ((يا غلام، سم الله، وكل بيمينك، وكل مما يليك)).
فقه الطعام آداب الطعام وسننه
3- غسل اليد بعد الطعام: قال في ذلك ابن رسلان: «والأولى غسل اليد بالأشنان أو الصابون أو ما في معناها».
4- المضمضة بعد الطعام: وهي مستحبة، لحديث سويد بن النعمان عندما كان مع النبي ﷺ بالصهباء فحضرت الصلاة، فدعا بطعامٍ فلم يجده إلا سويقًا، فلاك منه، فلكنا معه، ثم دعا بماءٍ فمضمض، ثم صلى وصلينا ولم يتوضأ.
5- الدعاء للمضيف إن كان المرء في ضيافة أحد.
6- من السنة الأكل بثلاثة أصابع: قال عياض في هذا: والأكل بأكثر منها من الشره وسوء الأدب. وهذا خاص إن أكل المرء بيده، ولكن لا بأس باستعمال المعقة ونحوه، ويتبع الأكل بالملعقة في هذا ألا يأكل كمية كبيرة في كل لقمة.
7- أكل اللقمة الساقطة: وذلك بعد أن ينظفها مما أصابها من أذى، فقد تكون البركة فيها. وذلك لحديث أنس بن مالك أنَّ رسول الله ﷺ كان إذا أكل طعامًا لعق أصابعه الثلاث، وقال إذا سقطت لقمة أحدكم فيمط عنها الأذى وليأكلها ولا يدعها للشيطان، وأمرنا أن نسلُتَ القصعة، قال: «فإنكم لا تدرون في أيِّ طعامكم البركة».
فقه الطعام آداب الطعام وسننه
8- عدم الاتكاء أثناء الأكل: وذلك لقوله ﷺ: ((لا آكل وأنا متكئ)).
9- عدم البصاق والمخاط حالَ الأكل إلا لضرورة.
11- الحديث أثناء الطعام بين الجالسين، لكن في غير محرم.
13- لا يخص نفسه بطعامٍ دون غيره ممن يأكل معهم إلا لعذرٍ ما.
14- عدم ذم الطعام: روى أبو هريرة: ((ما عاب النبي طعامًا قط، إن اشتهاه أكله، وإن كرهه تركه)).
15- الاعتدال في الطعام وعدم الإفراط في تناوله: فأكثر ما يكون أن يملئ بالطعام ثُلث بطنه. وذلك لحديث رسول الله ﷺ: ((ما ملأ آدمي وعاءً شرًا من بطنٍ، بحسب ابن آدم أُكلات يُقمن صلبه، فإن كان لا محالة فثُلثٌ لطعامه، وثلث لشرابه وثلث لنفسه)).
1- حمد الله وشكره. كان النبي ﷺ إذا رفع مائدته قال: ((الحمد لله حمدًا كثيرًا طيبًا مباركًا فيه غير مكفٍ ولا مودعٍ ولا مستغنٍ عنه ربنا)). وكان إذا أكل طعامًا غير اللبن قال: ((اللهم بارك لنا فيه وأطعمنا خيرًا منه))، وإذا شرب لبنًا قال: ((اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه)).
فقه الطعام إطعام الناس
يمتد فقه الطعام إلى ما بعد طريقة تناول الطعام من واجبات وسنن. فله أبعاده في الإسلام على المستوى الاجتماعي:
أولًا: الأضحية: وهي أهم ما جاء في السنن. فهي مرتبطة بأحد العيدين، ومرتبطة بنبي الله إبراهيم عليه السلام أبو الأنبياء. وهي سنة مؤكدة غير واجبة. وذهب أبو حنيفة لوجوبها على القادر.
وللأضحية أحكام كثيرة متعددة، مدرج معظمها في مقال أضحية.
عَنْ يَزِيدَ عَنْ أَبِي الْخَيْرِ عَنْ عَبْدِ اللَّهِ بْنِ عَمْرٍو رَضِيَ اللَّهُ عَنْهُمَا أَنَّ رَجُلًا سَأَلَ النَّبِيَّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَيُّ الْإِسْلَامِ خَيْرٌ قال: ((تطعم الطعامَ، وتقرأ السلامَ، على من عرفتَ ومن لم تعرف)). وقد يكون الطعام:
فقه الطعام إطعام الناس
إكرام الضيف: فقد جاء الحث على إكرام الضيف في السنة وفي القرآن أيضًا. ومنه قوله تعالى: ﴿هَلْ أَتَاكَ حَدِيثُ ضَيْفِ إِبْرَاهِيمَ الْمُكْرَمِينَ ۝٢٤ إِذْ دَخَلُوا عَلَيْهِ فَقَالُوا سَلَامًا قَالَ سَلَامٌ قَوْمٌ مُنْكَرُونَ ۝٢٥ فَرَاغَ إِلَى أَهْلِهِ فَجَاءَ بِعِجْلٍ سَمِينٍ ۝٢٦﴾ [الذاريات:24–26]. وعن أبي هريرة رضي الله عنه أنَّ النبي ﷺ قال: ((من كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليكرم ضيفه، ومن كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليصل رحمه، ومن كان يؤمن بالله واليوم الآخر فليقل خيرًا أو ليصمت)).
2- الوضيمة: طعام يصنع عند المصيبة. واختلف الفقهاء في حكم الأكل منها. فقال الحنفية أنه لا بأس بالأكل منها، بينما قال المالكية بأن ما يصنعه أهل الميت من طعام ويجمعون الناس عليه فلا ينبغي لأحد الأكل منه. وقال الحنابلة كره للناس غير الضيوف الأكل من الطعام الذي يصنعه أهل الميت للضيوف.