عمارة فاس أنواع المباني
إلى جانب أسوار المدينة وبواباتها، تم بناء العديد من الحصون على طول المحيط الدفاعي للمدينة خلال فترات زمنية مختلفة. كانت أبراج المراقبة العسكرية التي شُيدت في أيامها الأولى خلال العصر الإدريسي صغيرة نسبيًا. ومع ذلك، تطورت المدينة بسرعة كمركز للحامية العسكرية في المنطقة خلال عصر المرابطين، حيث تم قيادة العمليات العسكرية وتنفيذها في مناطق شمال إفريقيا الأخرى وجنوب أوروبا إلى الشمال، ونهر السنغال إلى الجنوب. بعد ذلك، أدّى ذلك إلى بناء العديد من الحصون والقصبات والأبراج لكل من الحامية والدفاع. «القصبة» في سياق المنطقة المغاربية هي المبنى العسكري التقليدي للتحصين والإعداد العسكري والقيادة والسيطرة. وبعضها كان محتلاً أيضًا من قبل المواطنين وبعض المجموعات القبلية والتجار. على مدار التاريخ، تم بناء 13 قصبة حول المدينة القديمة. ومن أبرزها قصبة النوار الواقعة في الطرف الغربي أو الشمالي الغربي لفاس البالي، والتي يعود تاريخها إلى العصر الموحدي، وقد تم ترميمها وإعادة استخدامها في عهد العلويين. اليوم، تعتبر مثالا على القصبة التي تعمل كمنطقة سكنية تشبه إلى حد كبير بقية المدينة، مع مسجد الحي الخاص بها. قصبة بوجلود، التي لم تعد قصبة اليوم، كانت ذات يوم مقر إقامة الحاكم وكانت تقع بالقرب من باب بوجلود، جنوب قصبة النوار. كما كان لها مسجدها الخاص المعروف باسم جامع بوجلود. وتشمل القصبات الأخرى قصبة تامدرت، التي بناها السعديون قرب باب الفتوح، وقصبة شراردة، التي بناها السلطان العلوي مولاي الرشيد إلى الشمال مباشرة من فاس الجديد. تعتبر قصبة دار دبيبغ واحدة من أحدث القصبات، تم بناؤها عام 1729 خلال العصر العلوي على بعد كيلومترين من سور المدينة في موقع استراتيجي. بنى السعديون أيضًا عددًا من المعاقل القوية في أواخر القرن السادس عشر لتأكيد سيطرتهم على فاس، بما في ذلك برج الشمال الذي يعد من بين أكبر المباني العسكرية في المدينة والذي تم تجديده الآن كمتحف عسكري. يقع الحصن الشقيق البرج الجنوبي على التلال جنوب المدينة.
يمرّ واد بوخرارب (جزء من واد فاس)، الذي يقسم الضّفاف الشمالية الغربية والجنوبية الشرقية لفاس البالي، بعدة قناطر تاريخية، تم بناء بعضها لأول مرة قبل توحيد الضفتين في مدينة واحدة في القرن الحادي عشر. كان هناك ما لا يقل عن ستة قناطر، يقال إن أمير زناتة دوناس بن حمامة بناه في أوائل القرن الحادي عشر، قبل توحيد المدينتين من قبل المرابطين في وقت لاحق من القرن نفسه. ومع ذلك، تنسب المصادر العلمية الأخرى بعض القناطر على الأقل إلى الفترة المرابطية (أواخر القرن الحادي عشر إلى أوائل القرن الثاني عشر) عندما تم توحيد مدينتي فاس في وقت مبكر. تم تدمير العديد منها في الفيضانات اللاحقة في أوائل القرن الرابع عشر، وأعيد بناء بعضها فقط من قبل السلطان المريني أبو سعيد في ذلك الوقت.
من بين القناطر المتبقية اليوم، تقع «قنطرة بين المدن» في أقصى الشمال منها، يليها من الجنوب «قنطرة الصباغين» و«قنطرة الطرافين» إلى الشمال مباشرة من ساحة الرصيف. كانت تقع «قنطرة سيدي العواد» في الجنوب، ولكن من المحتمل أنها اختفت خلال القرن العشرين عندما كان النهر مغطى بالطريق المعبّد الحديث. تعتبر قنطرة بين المدن، الذي يُعتقد أن تاريخها يعود إلى عهد الأمير دوناس بن حمامة، أحد أكثر القناطر الخلابة، حيث تقع وسط امتداد منحدرات صخرية. لها امتداد يتكون من ثلاثة أقواس، لكن القوس المركزي فقط لا يزال مرئيًا حتى اليوم. يُعتقد أن قنطرة الصباغين المعروفة أيضا باسم قنطرة الخراشفيين قد تم بناؤها في الأصل من قبل الأمير دوناس وتم ترميمها أو إعادة بنائها من قبل المرينيين في القرن الرابع عشر. يُعتقد أيضا أن قنطرة الطرافين، المسماة في الأصل قنطرة باب السلسلة، والذي تم العثور عليها الآن على الحافة الشمالية من ساحة الرصيف، يعود تاريخها في البداية إلى الأمير دوناس في القرن الحادي عشر. تتميز بوجود متاجر على الجانبين تصطف على جانبيها، وهي ميزة لا تزال مرئية جزئيًا في مبناها اليوم.
كانت بيئة فاس تنعم بمياه وفيرة من مجموعة من الأنهار والجداول الصغيرة التي تغذي واد فاس وتتدفق عبر المدينة القديمة. تم تزويد فاس البالي من خلال نظام معقد وواسع من القنوات المائية التي توزع المياه عبر ضفّتي المدينة. بدأ إنشاء شبكة المياه التاريخية، التي لا تزال قائمة حتى اليوم، على يد أمير زناتة دوناس بن حمامة بين عامي 1037 و 1049، ثم تم تطويرها من قبل الأمير المرابطي يوسف بن تاشفين بين عامي 1069 (فتح المرابطين لفاس) و 1106. عند المنبع من فاس البالي، تم أيضًا تحويل النهر الرئيسي واستغلاله لإنشاء فاس الجديد خلال الفترة المرينية.
كان هناك عدد كبير من النواعير منتشرة في جميع أنحاء شبكة مياه المدينة من أجل المساعدة في توزيع المياه أو لتشغيل بعض الصناعات. كان بعضها كبيرًا جدًا، مثل الناعورة الضخمة التي زودت جنان المسرة الملكية المرينية، والتي يبلغ قطرها 26 مترًا وسمكها مترين. لم ينج سوى عدد قليل من هذه النواعير بشكل ما، بما في ذلك بعض الأمثلة حول جنان السبيل.