hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
بطندا
بطندا (تعرف أيضا بتبرهند أي البوابة إلى الهند) وهي المدينة المحلية للجزء الجنوبي من بنجاب الهند وتعد واحدة من أقدم المدن في بنجاب الهند ومقر القيادة الإدارة الرئيسي لمقاطعة بطندا.
تقع في شمال غرب الهند في منطقة ملوى، وتبعد حوالي 227 كيلومترا غرب العاصمة شانديغار ، وهي خامس أكبر مدن البنجاب,
تلقب مدينة بطندا بمدينة البحيرات لاحتوائها على الكثير من البحيرات الصناعية.
رضية سلطانة وهي أول امبراطورة للهند سجنت في حصن كيلا مبارك في بطندا، أما معبد جيردورا ومزار هاجي راتان فيعدان من أهم المراكز السياحية في بطندا المرتبطة بالأساطير الشعبية عند السيخ.
وتعد جامعة بنجاب المركزية في بطندا وجهة لطلبة العلوم الطبية في الهند، كما تحوي اثنين من أحدث المراكز المولدة للطاقة الحرارية وهما: محطة توليد غورو ناباك ديف ومحطة هارغوبيند وتحوي على محطة كبيرة لصناعة السماد وتصفية النفط، بالإضافة إلى مركزين لصناعة الإسمنت وهما: مركز أمبوجا وشركة التقنية العالية للإسمنت المحدودة.
بطندا
وتحوي أيضا على حديقة حيوانات وحصن كيلا مبارك الأثري.
تعتبر بطندا واحدة من أكبر أسواق الحبوب والقطن في شمال الهند، كما أن المنطقة المحيطة بالبطندا من أكثر المناطق خصوبة، وهي من أكبر المدن التعليمية في البنجاب.
بطندا التاريخ
تم تغيير اسم المدينة من باتيندا إلى بطندا للتأكيد على الطابع المحلي اللفظي في المدينة، وبحسب هنري جورج رافيتري: كانت المدينة تعرف باسم تبرهند وتمت الإشارة إلى هذا الاسم لأول مرة في كتاب جامع الحكايات حوالي عام 607 هجرية /1211بعد الميلاد..
في عام 1004 حاصر محمد الغزنوي حصن المدينة الموجود على الطريق الشمالي الغربي المؤدي إلى سهول نهر الغانج الغنية.
في عام 1189 هاجم محمد الغوري حصن بطندا واحتله، فقام حاكم المنطقة آنذاك بريثيفي راج شوهان بمحاولة استعادة الحصن بعد ثلاثة عشر شهراً عام 1191 في المعركة الأولى التي عرفت باسم معركة تارين.
في عام 1643 حدثت معركة لاهيرا بين غورو هارغوبيند والمغول.
حوالي العام 1754 تم احتلال المدينة من قبل المهراجا ألاسينغ وهو مهراجا باتيالا، ومنذ ذلك الحين أصبحت المنطقة تابعة لإمارة باتيالا تاريخياً، ولكن بعد اتحاد واستقلال منطقتي باتيالا وغرب البنجاب أصبحت بطندا مقاطعة محلية رئيسية مهمة.
بطندا السكان
بحسب تقارير الإحصاء السكاني في الهند وصل عدد سكان بطندا عام 2011 إلى 282.813 نسمة منهم 151,782 ذكرا و134.031 أنثى.
ويصل عدد الناس المثقفين في مدينة بطندا إلى 211.318 منهم 118.888 ذكرا و92.430 أنثى.
كما يبلغ عدد الأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 سنوات 30.713 طفلا، منهم 16.472 ولداً و14.241 بنتاً أي ما نسبته 865 بنتا لكل 1000 ولد.
تعتبر الهندوسية الديانة الرئيسية لمنطقة بطندا بنسبة 62.61% أما السيخية فتأتي في المرتبة الثانية بنسبة 35.04%.
وتوجد أقليات من المسلمين والمسيحيين والبوذيين والجانيين.
بطندا الجغرافية والمناخ
تقع بطندا في الجزء الشمالي الغربي من الهند وهي جزء من سهل الغانج الهندي، أما احداثيات المنطقة الجغرافية للبطندا فهي 30.20 درجة شمالا 73.95درجة شرقا وترتفع حوالي 201 مترا أي ما يقارب 660 قدما.
يعتبر مناخ بطندا نصف جاف مع تفاوت كبير في درجات الحرارة بين الصيف والشتاء، ويبلغ معدل هطول الأمطار سنويا 20 إلى 40 ملمترا.
مؤخرا وصلت درجة الحرارة صيفا إلى 49 درجة مئوية وفي الشتاء إلى 1 درجة مئوية والتي لم تكن معروفة سابقا وكان أقلها في شتاء 2013 حيث وصلت درجة إلى 1.4 درجة تحت الصفر.
بطندا الاقتصاد
تحوي بطندا على محطة صناعة السماد الوطنية بالإضافة إلى مركزين لصناعة الاسمنت وهما
شركة أمبوجا وشركة التقنية العالية للإسمنت المحدودة، ومحطتين لتوليد الطاقة وهما محطة غورو ناباك ديف ومحطة هارغوبيند.
إضافة إلى الصناعات البتروكيماوية، صناعة الغزل والنسيج، مطاحن السكر وخطوط الفواكه الحمضية.
وتستخدم محطة غوبيند سينغ لتصفية النقط تقنية تربط بين استشراب السائل رفيع الإنجاز (HPLC) وطاقة ميتال.
بطندا البيئة
ازدادت الإصابة بالعديد من أنواع السرطان في بطندا مؤخراً، وذلك بسبب تلوث المصانع واستخدام المبيدات الحشرية والمواد السامة الأخرى في الزراعة.
ففي دراسة عام 2007 وجد أن المياه السطحية في بطندا ملوثة بالزئبق والكادميوم، الكروميوم، السيلينيوم والرصاص بسبب المصانع المحيطة بالمدينة.
وبسبب الممارسات غير العلمية في الزراعة التي ظهرت بعد الثورة الخضراء ازدادت الإصابة بالكثير من الأمراض غير السرطان كالإجهاض والعقم والتشوهات الخلقية والإسهال والقيء وفقرالدم والتسمم بالفلور والأمراض الجلدية والدمامل.
فلجأ المتزوجون حديثاّ إلى الهجرة لحماية أطفالهم من الآثار الجانبية، لذلك قامت الحكومة بحظر استخدام مياه المدينة للشرب.
بطندا النقل
تعد محطة بطندا للقطارات أحد أهم طرق الوصل بين مناطق الهند المختلفة
بطندا التعليم
تحوي المدينة الكثير من المدارس المرموقة ومنها المدرسة الثانوية للأولاد والتي تعد من أقدم المراكز التعليمية في المدينة، بالإضافة إلى العديد من المدارس الإنجليزية المتوسطة التي أنشئت خلال الثلاثين سنة السابقة، كما توجد كلية داف والتي تفدم برامج تعليمية مختلفة لمختلف الخريجين، ويوجد العديد من مراكز التدريب الطبية.
تم إنشاء جامعة بنجاب المركزية في بطندا عام 2009 وتلقت الموافقة من قبل رئيس الهند في 20 مارس 2009 وبذلك امتدت أهميتها إقليميا لتشمل منطقة البنجاب كاملة.
تم انشاؤها في عام 2015 لتشمل 11 مقاطعة مختلفة منها مقاطعة بطندا
قائمة مساجد القدس
تُعدّ مدينة القدس أكبر مدن فلسطين التاريخية المحتلة مساحةً وسكاناً وأكثرها أهمية دينيًا واقتصاديًا. أصبحت مدينة مقدسة بالنسبة للمسلمين بعد معجزة الإسراء والمعراج، وبعد أن فُرضت الصلاة على المسلمين، أصبحوا يتوجهون أثناء إقامتها نحوها، وبعد حوالي 16 شهرًا، تحولت قبلة صلاتهم نحو مكة بدلاً من القدس. تُعدّ فلسطين من أقدم المناطق الإسلامية في العالم؛ إذ وصلها الإسلام بعد الفتح الإسلامي في عهد عمر بن الخطاب. ونظيراً لذلك فقد انتشرت المساجد في تلك البقعة من الأرض وتنوعت تواريخ إنشائها وطرق بنائها وتصميمها، تبعاً للعهد الذي بُنيت فيه.
قائمة مساجد القدس الفترة
هذه قائمة بأسماء المساجد في القدس حسب فترة إنشائها
غوراخناث
غوراخناث يقدر في أوائل القرن الحادي عشر انه كان يوغيًا هندوسيًا وقديسًا مؤسس الحركة الرهبانية الهندوسية في الهند. ويعتبر واحدا من اثنين من التلاميذ البارزين. تم العثور على أتباعه في الهند وهو في أحمدناغار في ولاية ماهاراشترا. ويسمى هؤلاء الأتباع يوجيس، جوراكناثي، دارشاني أو كانفاتا.
تفاصيل سيرة حياته غير معروفة ومتنازع عليها. كان واحدا من تسعة القديسين المعروف أيضا، ويحظى بشعبية واسعة فيولاية ماهاراشترا بالهند. يتصف بأنه أكثر من معلم بشري وشخص خارج قوانين الوقت الذين ظهروا على الأرض في عصور مختلفة. يرى المؤرخون أنه عاش في وقت ما خلال النصف الأول من الألفية الثانية، لكنهم يختلفون في أي قرن. تقديرات تستند إلى علم الآثار ونطاق يتراوح من القرن الحادي عشر إلى القرن الحادي عشر من بريغس لتقديرات غريرسون للقرن الرابع عشر.
غوراخناث
يعتبر غوراخناث يوغي (أو يوغي عظيم) في التقاليد الهندوسية. لم يؤكد على نظرية ميتافيزيقية محددة أو حقيقة معينة، لكنه أكد أن البحث عن الحقيقة والحياة الروحية هو هدف قيم. دافع غوراخناث عن اليوجا والانضباط الروحي والحياة الأخلاقية لتقرير المصير كوسيلة للوصول إلى السمادهي والحقائق الروحية الخاصة. يشتهر أتباعه أيضا بأنهم كانوا جزءًا من حركة الزهد المحارب منذ القرن الرابع عشر، لمقاومة الاضطهاد ضد الحكم الاستعماري الإسلامي والبريطاني، وتطوير فنون الدفاع عن النفس والاستجابة الموجهة ضد كبار المسؤولين.
غوراخناث، لأفكاره شعبية كبيرة في المناطق الريفية في الهند، مع الأديرة والمعابد المكرسة له وجدت في العديد من ولايات الهند  بين النخب الحضرية، تم سخر الحركة التي أسسها غوراخناث.
غوراخناث سيرة شخصية
يختلف المؤرخون في تقديراتهم عن الوقت الذي عاش فيه غوراخناث. تستند التقديرات المستندة إلى علم الآثار ونطاق النص من وثائق بريج من القرن الحادي عشر إلى القرن الثاني عشر إلى وثائق بابا فريد ومخطوطات جانّيسفاري التي قادت آبوت لربط غوراخناث إلى القرن الثالث عشر، إلى غريرسون الذي يعتمد على الأدلة المكتشفة في غوجارات، القرن الرابع عشر. تم العثور على تأثيره في الإشارات العديدة إليه في شعر كبير وجورو ناناك من السيخية، التي تصفه بأنه قائد قوي جدا ذو أتباع كبير، مما يشير إلى أنه عاش على الأرجح في الوقت الذي عاش فيه هؤلاء الزعماء الروحيون في الهند.
غوراخناث سيرة شخصية
تشير النصوص التاريخية إلى أن غوراخناث كان في الأصل بوذيًا في منطقة متأثرة بالشيفية، وتحول إلى هندوسية تدافع عن شيفا ويوغا. قاد غوراخناث حياة داعية عاطفية لأفكاره التي دافعت عن تفسير اليوغا واللأوبنشاد. اعتبر غوراخناث الجدل القائم بين النظرية الروحية الثنائية والغير تقليدية في الهند في العصور الوسطى على أنه عديم الفائدة من وجهة نظر الممارسة، فأكد أن الاختيار هو يوغي، وأن الانضباط الروحي والممارسة من قبل أي من المسارين يؤديان إلى «حالة سامادهي المنيرة تمامًا للفرد».
غوراخناث ناث سامبراداي
تنص تقاليد ناث على أن تقاليدها موجودة قبل غوراخناث، ولكن أكبر توسع للحركة حدث تحت توجيه وإلهام غوراخناث. أنتج عددا من الكتابات وحتى اليوم يعتبر أعظم من ناث. وقد زعم أن غوراخناث كتب أول كتب عن يوغا. في الهند هناك العديد من الكهوف، العديد من المعابد المبنية عليها، حيث يقال إن غوراخناث أمضى بعض الوقت في التأمل.
يقع معبد غوراخناث أيضا على تلة بالقرب من فامبوري؛ حي أحمد نجر. يوجد أيضًا معبد شهيرناث في ولاية أوديشا.
غوراخناث تأثير
بعض الباحثين يربطون أصل هاثا يوغا مع ناث يوجيس، ولا سيما غوراخناث ومعلمه ماتسيندراناث. وفقا لعلم الأخصائي البريطاني جيمس مالينسون، فإن هذا الارتباط غير صحيح.
في حين أن أصول هاثا يوغا متنازع عليها، وفقا لجاي بيك، أستاذ الدراسات الدينية المعروف بدراسته عن اليوغا والموسيقى، «الروابط بين غوراكاناث، كاناباتا وهاثا يوغا هي أبعد ما يمكن».
أخذ غوراخناث من نيبال وغورخا الهندي اسمهم من هذا القديس. وقد اعتبر منذ فترة طويلة رب الدولة، مع ظهور اسمه على العديد من النسخ من العملات النيبالية والملاحظات العملة. يدعى غورخا، وهو حي تاريخي في نيبال.
وتؤكد الأسطورة، الدولة ويليام نورتشي وجون موريس، أن أحد تلاميذ ماشندرا بالاسم غوراخناث، زار نيبال مرة والتقاعد إلى تلة صغيرة. هناك تأمل في دولة غير قابلة للتحرك لمدة اثني عشر عاما. بنى السكان المحليون معبدًا على شرفه هناك، ومنذ ذلك الحين تم تذكره.
غوراخناث أعماله
يسرد رومولا بوتاليا، وهو كاتب هندي في تاريخ اليوجا، الأعمال المنسوبة إلى غوراخناث على النحو التالي: «يُعتقد أن غوراخناث قد ألف العديد من الكتب بما في ذلك جوراكشا سامهيتا، غوراكشا غيتا، سيدها سيدانتا باهادتي، يوجا مارتانادا، يوجا سيدهارتا بادهاتي، يوغا، ويعتقد أنه مؤسس ناث ويقال أنها كلها أشكال بشرية تم إنشاؤها كمظاهر يوغية لنشر رسالة اليوغا والتأمل إلى العالم. الذين يكشفون السمادهي للبشرية».
و هو نص هاثا يوغا السنسكريتية المنسوبة إلى غوراخناث من قبل تقاليد ناث.
ويستند النص على ان يرى يوغا «نفسه في جميع الكائنات، وكل ما في نفسه» بما في ذلك هوية النفس الفردية مع العالمي. تظهر هذه الفكرة في النص بأشكال مختلفة، مثل ما يلي:
يُنظر إلى الفارين الأربعة (الطوائف) على أنها تقع في طبيعة الفرد، أي براهما في ساداكارا (السلوك الصالح)،(البسالة والشجاعة)،(الأعمال)،(الخدمة). يختبر اليوغين جميع الرجال والنساء من جميع الأعراق والطوائف داخل نفسه. لذلك ليس لديه كراهية لأحد. لديه حب لكل كائن.
- غوراخناث، سيدها سيدانتا بادهاتي III.6-8 (مترجم: د شاستري)
ملبنة (متجر)
المَلْبَنَة (بالإنجليزية: Dairy)‏ هو محل بقالة صغير يديره مالكه في نيوزيلندا، مرخص لبيع البقالة، والحليب، والبيض، ومنتجات المَلْبَنَة، والمواد سريعة التلف، والصحف وغيرها من السلع الأساسية خلال وبعد ساعات التداول العادية.
ملبنة (متجر) الأصول والاستخدام
ظهر مصطلح متاجر منتجات المَلْبَنَة وشاع استخدامه في اللغة الإنجليزية في نيوزيلندا لوصف المتاجر الصغيرة في أواخر الثلاثينات. في بداية الأمر، كانت المواد سريعة التلف مثل المَلْبَنَة والبيض تُسلم إلى أسر المدينة من مزرعة المَلْبَنَة؛ وبعد ذلك، في أواخر الثلاثينيات من القرن العشرين، خزنت المتاجر الصغيرة هذه المنتجات، وتحول المصطلح إلى وصف لهذه المتاجر. بالإضافة إلى ذلك، أصبح ذلك المصطلح يُستخدم في اللغة الإنجليزية في نيوزيلندا للإشارة إلى الحليب والمنتجات المشتقة من المَلْبَنَة والصناعات المرتبطة بها.
ملبنة (متجر) الأصول والاستخدام
وقد أصبح التمييز بين متاجر منتجات المَلْبَنَة ومحلات البقالة غير واضح في اللغة الإنجليزية في نيوزيلندا، وهذه حقيقة أقرت بها هيئة ترخيص المشروبات الكحولية في عام 1991، ومن قبل لجنة القانون. تشمل العوامل المساهمة في عدم وضوح الفرق بين هذه المصطلحات التالي: إزالة قيود ساعات عمل المتاجر في أيام الأحد، الغموض بشأن قوانين مبيعات الكحول (انظر في الأسفل إلى مبيعات المشروبات الكحولية)، وإلغاء القيود على أنواع السلع المسموح ببيعها من خلال متاجر المَلْبَنَة. لخصت اللجنة القانونية الغموض على النحو التالي:
تقليديًا، كان متجر المَلْبَنَة هو متجر صغير في منطقة الضواحي الذي يبيع السلع مثل الزبدة والحليب والخبز والحلويات. كانت تستطيع هذه المتاجر أن تتداول السلع خارج ساعات التداول العادية. اليوم، مصطلح «متاجر المَلْبَنَة» له معاني مختلفة لأشخاص مختلفين، ويبدو أن هناك عدد أقل من متاجر المَلْبَنَة الذي يتم العمل من خلالهم بالمعنى التقليدي، على الرغم من أن العديد من المتاجر لا تزال تُسمى «متاجر المَلْبَنَة» سجلها التجاري.
- لجنة القانون، الكحول في حياتنا: كبح الأذى
ملبنة (متجر) الأعمال والثقافة
تعتمد متاجر منتجات المَلْبَنَة على ساعات عمل طويلة بدلاً من عمليات الربح العالية لجني المال، وهذه التجارة ليست مربحة للغاية. نظرآ لكون أصحاب هذه المتاجر تجار صغار، فهم لا يمكنهم الحصول على تخفيضات مثل التي تحصل عليها محلات السوبر ماركت. وحيث أن متاجر منتجات المَلْبَنَة يجب أن تبقى مفتوحة لساعات طويلة حتى تظل مربحة، فإنها دائمًا ما تكون تديرها الشركات العائلية التي تستخدم أفراد العائلة لتشغيل المتجر. جعلت نيوزيلندا أسبوع العمل 40 ساعة في عام 1945، الأمر الذي أوقف العمل يوم السبت لمعظم محلات البقالة. سُمح لمتاجر منتجات المَلْبَنَة بالبقاء مفتوحة خارج ساعات العمل العادية وأيام السبت.
خلال التسعينيات من القرن العشرين وأوائل القرن الواحد والعشرين، أصبحت منتجات المَلْبَنَة أقل ربحية، حيث قامت المتاجر الأخرى بالوصول إلى أماكنها الخاصة، حيث أصبحت تلك المتاجر مفتوحة خارج ساعات التداول العادية. صارت محلات السوبر ماركت تعمل لساعات أطول حين بدأ العمل بنظامِ جديدِ في عام 1990، كما أن محطات البنزين صارت لديها بضائع أخرى تبيعتها، ومن هنا، بدأت متاجر منتجات المَلْبَنَة تفقد ميزتها التنافسية.
ملبنة (متجر) الأعمال والثقافة
وجدت دراسة أُجريت في عام 1994 أن 227 من أصل 269 شركة منتجات المَلْبَنَة في وسط أوكلاند كانت مملوكة للهنود. وغالبًا ما يكون المهاجرون الذين يواجهون صعوبات في دخول القوة العاملة مالكون لشركات منتجات المَلْبَنَة. بعض مالكي شركات منتجات المَلْبَنَة يعتزمون منح أطفالهم حياة ترف أو مهن احترافية، في حين أنه  بعض شركات المَلْبَنَة الأخرى تورث ملكيتها بين الأجيال، حيث يستلم الأطفال المتجر عندما يبلغون سن الرشد.
تم استكشاف دور متاجر منتجات المَلْبَنَة في ثقافة المهاجرين الهنود في نيوزيلندا في مسرحية «كريشنان مَلْبَنَة» التي أنتجها جاكوب راجان في عام 1997، والتي قامت بجولة على عالمية وحصلت على تقييمات إيجابية.
ملبنة (متجر) الأعمال والثقافة
حَظَر قانون بيع الخمور (1989) بيع الخمور في «أي متجر من النوع المعروف باسم متجر منتجات المَلْبَنَة»، دون أن يحدد صراحة ما هو المقصود بمتجر منتجات المَلْبَنَة. في أعقاب هذا الفعل، بدأت شركات المَلْبَنَة في تغيير أسهمها من أجل التأهل للحصول على ترخيص الخمور. أدى ذلك إلى «انتشار المتاجر الصغيرة التي يمكن تمييزها عن منتجات المَلْبَنَة فقط لأنها مرخصة لبيع الكحول». ساهم التشريع في التمييز الواضح بين متاجر منتجات المَلْبَنَة ومحلات البقالة في نيوزيلندا الإنجليزية.
سعى قانون بيع وتوريد الكحول لعام 2012 إلى سد هذه الثغرة غير المقصودة، وتوضيح أنواع المتاجر المؤهلة لبيع الكحول وضمان أن متاجر منتجات المَلْبَنَة والمتاجر ذات الظروف المشابهة لا يمكنها بيع الكحول. هذا القانون نال انتقادات من أصحاب متاجر منتجات المَلْبَنَة.
يحظر قانون المؤثرات العقلية (2013) متاجر منتجات المَلْبَنَة من بيع مواد الانتشاء القانونية.
الدفاع عن الأغذية
الدفاع عن الأغذية هو حماية المنتجات الغذائية من التلوث والغش المُتعمد من خلال العوامل البيولوجية أو الكيميائية أو الفيزيائية أو الإشعاعية المُقدمة للتسبب في ضرر. والأمر يتناول أيضآ مخاوف أخرى بما في ذلك: الأمن المادي، أمن الأفراد أو العاملين والأمن التشغيلى.
الدفاع عن الأغذية هو واحد من الفئات الأربعة لمصفوفة مخاطر حماية الأغذية (the food protection risk matrix)  والتي تشمل: سلامة الأغذية (food safety)، والتي تقوم على التلوث غير المُتعمد أو البيئي الذي يمكن أن يسبب الضرر؛ الاحتيال الغذائي (Food fraud)، الذي يقوم على الخداع المتعمد لتحقيق مكاسب اقتصادية؛ وجودة الأغذية (جودة الغذاء)، والتي قد تتأثر أيضًا بالسلوك المدفوع بالربح ولكن بدون نية التسبب في ضرر.
الدفاع عن الأغذية
إن شمل هذه الفئات الأربعة معآ يُمثل الأمن الغذائي، الذي يُتناول الأفراد الذين يحصلون على ما يكفي من الغذاء لحياة نشطة وصحية. حماية الأغذية هي مصطلح شامل  لكلَّ من الدفاع عن الأغذية وسلامة الأغذية. وغالبا ما يتم الخلط بين الست مصطلحات.
إلى جانب حماية النظام الغذائي، الدفاع عن الأغذية يتناول أيضآ الوقاية، الحماية، التخفيف أو الحد، الاستجابة  و التعافى من أفعال الغش المُتعمدة.
الدفاع عن الأغذية التاريخ في الولايات المتحدة
يوليو 2004: تم إطلاق المركز الوطني لحماية الأغذية والدفاع -المعروف الآن بمعهد حماية الأغذية والدفاع (FPDI)- رسمياً بهدف «الدفاع عن سلامة نظام الغذاء من خلال البحث والتعليم» في جامعة مينيسوتا في توين سيتيز.
الدفاع عن الأغذية أنواع أحداث الدفاع عن الطعام
يمكن تصنيف أحداث الدفاع عن الأغذية إلى ثلاثة أنواع. ويمكن تنفيذ ذلك من قبل موظف ساخط، من المتطلعين المثقفين، أو الخصم الذكي ذو الهدف المحدد. قد يكون هذا الهدف هو التأثير على الجمهور، العلامة التجارية، الشركة أو الاستقرار النفسي الاجتماعي لمجموعة من الأشخاص اعتمادًا على النوع. ومع ذلك، قد يتضمن الحدث جوانب خاصة بأكثر من فئة واحدة.
الدفاع عن الأغذية أنواع أحداث الدفاع عن الطعام
تشمل هذه الأحداث تلوثًا متعمدًا من قبل موظف ساخط أو من الداخل أو منافس بقصد الإضرار بالعلامة التجارية الشركة، مما يتسبب في مشاكل مالية من السحب أو التخريب واسع النطاق، ولكن ليس بالضرورة بهدف التسبب في مرض واسع النطاق أو أذى عام. هذه الجهات الداخلية غالباً ما تعرف الإجراءات المتبعة في المصنع، وكيفية تجاوز نقاط التفتيش والضوابط الأمنية. مثال على الموظف الساخط هو تلوث الأطعمة المجمدة التي تنتجها شركة فرعية لماروها نيشيرو هولدينجز بمادة مالاثيون - مبيد حشري-. والتلوث حدث في الغالب لأن الموظف كان غير راض عن الأجر والمزايا. أدى التلوث إلى سحب 6.4 مليون من المنتجات المُحتمل كونها مُلوثة  و هناك حوالى 1800 شخص قد تأثروا حسب التقديرات، وثقة الجمهور في جودة الأغذية ايضآ تأثرت.
لقد أثار انتشار نظام الأغذية وتعقيده القلق لإمكانية كونه هدف للإرهاب.
أول وأكبر هجوم غذائي في الولايات المتحدة هو هجوم Rajneeshee bioterror عام 1984. تسمم 751 شخص في داليس بولاية أوريغون من خلال تلويث السلطة بالسالمونيلا بهدف التأثير على انتخابات مقاطعة واسكو عام 1984.
الدفاع عن الأغذية أنواع أحداث الدفاع عن الطعام
نظرآ لأن خطط أخذ العينات غير فعالة كحماية ضد فعل خبيث متعمد، ومن أجل الحفاظ على الثقة في سلامة منتجاتها، كان على فونتيرا تحليل كل ناقلة حليب وكل دفعة من حليب الأطفال للتوصل للوحدات التي بها 1080 حتى تم القبض على الجاني من قبل الشرطة. وُجد جيرمي كير مذنبا بالابتزاز وحكم عليه بالسجن لمدة ثمانية أعوام ونصف. (ملاحظة: أثناء المحاكمة تم توضيح أن الجاني باع منتجًا منافسًا، على الرغم من أن النتيجة كانت حادثًا للدفاع عن الطعام، كان السبب الأساسي هو الربح الاقتصادي. "لقد تبين أنه كان له دوافع مالية عندما أرسل خطابين إلى فونتيرا ويهدد المزارعون بتسميم حليب الأطفال مع 1080. وقد اخترع كير سمًا منافسًا ووجد القاضي أنه يعتقد أنه سيحصل على منفعة مالية إذا توقف استخدام 1080.").
تعريف إدارة الاغذية والعقاقير للغش ذي الدوافع الاقتصادية هو:
الدفاع عن الأغذية أنواع أحداث الدفاع عن الطعام
الاحتيال، الاستبدال المتعمد أو إضافة مادة في منتج لغرض زيادة القيمة الظاهرية للمنتج أو تخفيض تكلفة إنتاجه،  أي لتحقيق مكاسب اقتصادية. يشمل EMA التخفيف من المنتجات بكميات متزايدة من مادة موجودة بالفعل (على سبيل المثال، زيادة المكونات غير النشطة للدواء مع ما ينتج عنها انخفاض في قوة المنتج النهائي، أو إضافة ماء على العصير) إلى الحد الذي يشكل فيه هذا التخفيف مخاطر صحية معروفة بالفعل أو محتملة على المستهلكين، وكذلك إضافة أو استبدال المواد من أجل إخفاء التخفيف.
حسب تعريف إدارة الأغذية والأدوية، الغش ذو الدوافع الاقتصادية هو نوع من أنواع الاحتيال الغذائي  الذي يحدث عادة من أجل الحصول على مكاسب مالية من خلال الاستبدال غير المعلن بمكونات بديلة. ويشكل هذا مصدر قلق صحي بسبب متطلبات وضع تنبيهات للمواد المسببة للحساسية. في عام 2016، حكم على صاحب مطعم بتهمة القتل غير المُتعمد بعد وفاة عميل بسبب استخدام مسحوق مكسرات أرخص (يحتوي على حساسية الفول السوداني) بدلاً من مسحوق اللوز في إعداد الكاري السريع، بعد ثلاثة أسابيع من تعرض عميل آخر لأعراض الحساسية مما تتطلب العلاج في المستشفى. وتهدف هذه الأعمال المتعمدة إلى تجنب أن يتم اكتشافها، مما يشكل تحديًا للهيئات المنظمة ومنهجيات ضمان الجودة.
وقد شوهدت حالات الغش ذي الدوافع الاقتصادية في فضيحة لحوم الخيل، فضيحة تلوث الميلامين وتفشي السالمونيلا التي شاركت فيها شركة Peanut الأمريكية. المنتج الأكثر تزويرآ هو زيت الزيتون البكر الممتاز. ومن المنتجات الأخرى المرتبطة عادة بتزوير المواد الغذائية: الأسماك والمأكولات البحرية والعسل واللحوم والأغذية القائمة على الحبوب وعصائر الفاكهة والأغذية العضوية والقهوة وبعض الأطعمة عالية التجهيز والشاي والتوابل. ويقدر الخبراء أن أكثر من 10٪ من المنتجات الغذائية في متاجر البيع بالتجزئة  تحتوي على درجة معينة من الغش، وأن أحداث EMA كلفت صناعة الأغذية الأمريكية ما بين 10 إلى 15 مليار دولار سنوياً.
الدفاع عن الأغذية استراتيجيات الحماية
يمكن للهيئات التنظيمية والصناعة تنفيذ الاستراتيجيات واستخدام الأدوات من أجل حماية سلاسل التوريد ومرافق المعالجة الخاصة بهم من التلوث أو الغش المتعمد. وتتضمن هذه العملية، التي تم تعريفها كحماية أو تخفيف، كل من تقييم المخاطر ونقاط الضعف في سلسلة أو مرفق إمداد واحد، والعمل على تخفيف هذه المخاطر من أجل منع وقوع الحدث، والحد من حدة الحدث.
طورت إدارة الأغذية والأدوية عدة أدوات لصناعة الأغذية، بما في ذلك:
من الصعب تحديد المخاطر في أي نظام، بسبب الطبيعة العشوائية للأحداث. ومع ذلك، من الممكن استخدام مصادر أخرى للمعلومات، مثل المعلومات الاستخبارية المجمعة، والدوافع الاقتصادية والاجتماعية، وتنقيب البيانات لتقييم نقاط الضعف المحتملة ونقاط الدخول  في أي نظام، إلى جانب نطاق العواقب المرتبطة بانتهاك النظام. الأدوات التي يتم تطويرها لهذا الغرض من قبل المركز الوطني لحماية الأغذية والدفاع تشمل التكامل المركّز لبيانات الإشارات المبكرة (FIDES) والتحليل المكاني الحرج (CRISTAL).
الدفاع عن الأغذية استراتيجيات الحماية
يمكن لأصحاب المصالح في قطاع الصناعات الغذائية إجراء تقييم لقابلية تأثره لفهم مواطن ضعف نظامهم، وعواقب أي حدث والتهديدات والعملاء المحتملين. وهذا يسمح للشركات بتقييم نقاط الضعف وتحديد أولوياتها داخل منشآتها ونظامها. تم تطوير أداة برمجية بواسطة  FDA للمساعدة في هذه العملية. يتم تشجيع الشركات على وضع خطة للدفاع عن الغذاء تستند إلى تقييمات قابلية التأثر والمخاطر التي يتم إجراؤها، مع تفصيل خطة عملها في حالة حدوث تلوث متعمد أو غير مقصود.
حددت إدارة الأغذية والأدوية أربعة أنشطة رئيسية، أو نقاط الضعف الشائعة في نظام الأغذية: استلام السوائل وتحميلها، تخزين ومعالجة السوائل، التعامل مع المكونات الثانوية، والاختلاط أو الأنشطة المماثلة. معرفة هذه الأنشطة الرئيسية تُساعد في توجيه خطط العمل.
يُستخدم CARVER + Shock للنظر في العوامل التي تحدث في حالة وجود حدث تلوث مُتعَمد (ملاحظة: اعتبارًا من نشر القاعدة النهائية لـ FSMA للغش المُتعمد، هذا البرنامج لم يعد متاحًا أو مدعومًا من قِبل  FDA).
الدفاع عن الأغذية استراتيجيات الحماية
من الصعب فهم سلاسل التوريد المشاركة في نظام غذائي بسبب طبيعتها المعقدة والغامضة في كثير من الأحيان، ولكن الفهم الجيد للمكان الذي تأتي منه المكونات يمكن أن يساعد في تخفيف التلوث والغش. يمكن أن تساعد الإدارة الجيدة لسلسلة التوريد إلى جانب عمليات المراجعة المنتظمة وتحليلات ضمان الجودة على حماية الشركات من التلوث الناشئ خارج المرفق.بالإضافة إلى ذلك، يمكن للشركات الاستفادة من السيناريوهات المبنية على الأدوات القائمة بالفعل ويجب أن تتبع إرشادات ممارسات التصنيع الجيدة.
يمكن العثور على المزيد من الاستراتيجيات لمختلف الفئات والعُقد لنظام الغذاء في مختلف قواعد بيانات استراتيجيات التخفيف المتاحة من خلال FDA و USDA.
كريب 2 (فلم)
كريب 2 (بالإنجليزية: Creep 2) هو فيلم رعب تم انتاجه في الولايات المتحدة وصدر سنة 2017 من بطولة مارك دوبلاس، باتريك كاك برايس وديزيريه أخافان وهو الجزء الثاني من سلسلة أفلام كريب.
كريب 2 (فلم) القصة
فنانة فيديو تدعى «سارة» يقودها عملها إلى منزل نائي وبعيد في الغابة لتقابل رجل يدعى بأنه قاتل خطير، توافق سارة على قضاء يوم مع هذا الرجل ولكنه تكتشف فيما بعد أنها ارتكبت خطأ كبيراً حين وافقت على قضاء ليلة معه.
السعرات الحرارية هي السعرات الحرارية
«السعرات الحرارية هي السعرات الحرارية» هو تكرارآ للمعنى يستخدم لإقناع المتحدث أن مفهوم «السعرات الحرارية» هو في الواقع وسيلة كافية لوصف ما يحتويه الطعام من الطاقة.
و المقصود ب "tautological" أو تكرار المعنى أنه بغض النظر عن شكل السعرات الحرارية التي يستهلكها الشخص (سواء كان كربوهيدرات أو بروتين أو سعرات حرارية دسمة) فإن القيمة النشطة لمثل هذه السعرات الحرارية مماثلة لأي نوع آخر. تحتوي الواحدة من السعرات الحرارية الغذائية على 4,184 جول من الطاقة. مع هذه المعرفة، من السهل أن نفترض أن جميع السعرات الحرارية لها قيمة متساوية.
ومع ذلك، فإن التغذية الجيدة للإنسان تقيس الأطعمة لقيم أخرى غير الطاقة في السعرات الحرارية.
السعرات الحرارية هي السعرات الحرارية التاريخ
في عام 1878، وضع خبير التغذية الألماني ماكس روبنر ما سماه «قانون اتساق القوى» والمقصود بها الأغذية ذات السعرات الحرارية المتشابهة. يدعي القانون أن أساس التغذية هو تبادل الطاقة، وتم تطبيقه في دراسة السمنة في أوائل القرن العشرين من قبل كارل فون نوردن. كان لدى فون نوردن نظريتان حول الأسباب التي دفعت الناس إلى اكتساب السمنة. أول نظرية اعترفت بمفهوم روبنر: أن «السعرات الحرارية هي السعرات الحرارية». النظرية الثانية تفترض أن اكتساب السمنة يعتمد على كيفية تقسيم الجسم للسعرات الحرارية لأي استخدام أو للتخزين. منذ عام 1925، تم تعريف السعرات الحرارية من حيث الجول. تعريف السعرات الحرارية تغير في عام 1948، والتي أصبحت سعرة حرارية واحدة تساوي حوالي 4,2 جول.
أما بالنسبة للمصطلح الأخر، والذي هو «اكتسب سعر حرارى، اخسر سعر حرارى», فهو نقطة جدال، وبالرغم من أنه أصبح اعتقادًا شائعًا ومتكررًا في التغذية، فإن التأثيرات المرتبطة بـ «السعرات الحرارية هي سعرات حرارية» ما زالت قيد المناقشة. كما أن الحكمة والآثار المترتبة على تخطي وجبات الطعام في محاولة للحد من تناول السعرات الحرارية لا تزال موضع نقاش كبير.