قائمة لدليل التغذية الدليل الغذائي الحكومي
طبقت وزارة الصحة والسياسة الاجتماعية والمساواة في إسبانيا هرم NAOS الغذائي ([76]) والذي يقوم بالتشجيع على اتباع نظام غذائي وسطي وتشجيع القيام بالكثير من النشاط البدني ورسمة مثل شكل المركب الشراعي المائي. تنقسم قاعدة هذا المركب إلى المشروبات والماء اما في المستوى الثاني: تقسيم النشاط البدني ومجموعة من الحبوب والخضراوات والفاكهة وزيت الزيتون والألبان تقسيماً متساوياً ومسجل عليه «عدة الحصص في اليوم» باللون الأخضر اما في المستوى الثالث يتم تقسيم بين الرياضة ومزيج من اللحوم والأسماك والبيض والبقوليات والمكسرات تقسيماً متساوياً حيث يسجل فيه «عدة الحصص في الأسبوع» ولونه برتقالي. وفي القمة تحتوي على الدهون المشبعة والسكريات والملح ويسمى بـ «من حين لآخر» ولونه احمر.
تطبق الوكالة السويدية للأغذية نموذج طبقي الصحي والذي يتم تقسيم الطبق فيه إلى ما يقارب 40 بالمئة من البطاطس والأرز والمعكرونة والخبز، و40 بالمئة من الخضروات والفاكهة، و 20 بالمئة من اللحوم والأسماك والبيض والبقوليات، ويُسمح للأشخاص بتناول اطعمة ذو طاقة أكثر وكمية أكبر من الكربوهيدرات بينما يتناول الاشخاص ذو الوزن الزائد نصف الطبق بالخضروات والفاكهة.
استخدمت السويد بالسابق الدائرة الغذائية التي أنشئت في عام 1963 بينما انشئت المنظمة التعاونية الإستهلاكية السويدية أول هرم غذائي في عام 1974.
طبق المكتب الإتحادي للصحة العامة في سويسرا الهرم الغذائي والذي تطوره الجمعية السويسرية للتغذية. كما ينصح بشرب السوائل خالية السكر من 1 إلى 2 ليترات بقاعدة الهرم ومن ثم تناول ثلاث حصص باليوم من الخضروات وحصتين من الفاكهة متنوعة الألوان ويليها وجوب تناول الحبوب الكاملة والفاصولياء والحبوب والبطاطس مع كل وجبة ومن ثم ثلاث حصص من الحليب أو الألبان وحصة واحدة من اللحوم والأسماك والبيض والجبن أو بروتين والزيوت والدهون والمكسرات يوميا باعتدال وبالقمة تكون بتناول الوجبات الخفيفة الحلوة / المالحة والمشروبات المحلاة / الكحولية باعتدال.
تستخدم وزارة الصحة التركية مجموعات الأغذية الأساسية وتتكون من الحليب ومنتجات الألبان وهي مكونة من أربع أجزاء (اللحوم والبيض والأسماك والبقوليات والبذور. خضروات وفاكهه والخبز والحبوب). وتحتوي كل مجموعة على نقاط غذائية كالحصص اليومية والتوصيات ونصائح لتناول المزيد من الخضروات الطازجة والحبوب الكاملة.
نشرت وزارة الصحة في المملكة المتحدة القيم الغذائية الموصى بها. ساهمت هذه القيم لفهم أسهل لمحتوى طبق الغذاء الصحي (The Eatwell plate) المستخدم من قبل خدمات الصحة العامة. وهي مكونة من ثلث الفواكه والخضراوات («أي ما لا يقل عن 5 أجزاء») ثلث للخبز والأرز والبطاطس والمعكرونة («الكثير») منها، وكمية أقل من الحليب والألبان («بعض») منها، واللحوم والأسماك والبيض والفاصوليا بنفس نسبة الألبان («بعض») وكمية صغيرة من الأطعمة الدهنية والسكرية.
يحتوي الدليل الغذائي السابق لوزارة الزراعة الأمريكية على سبع مستويات أساسية (1943-1956)، واربع مستويات اساسية (1956-1992)، والدليل الهرمي الغذائي (1992-2005)، ونموذج MyPyramid (2005-2011).
تستخدم المؤسسات الوطنية للصحة مناهج غذائية للحد من ارتفاع ضغط الدم (DASH) عبر وضع نظام غذائي للأشخاص الذين يسعون لخفض ضغط الدم لديهم . تختلف طريقة DASH عن نموذج MyPlate في طريقة استبدال عنصر البروتين بنسبة أصغر من اللحوم الخالية من الدهون والدواجن والأسماك وهناك أقسام تندرج من الدهون والزيوت والبقوليات والحلويات والفواكه والخضروات بحيث لا تشكل نصف الطبق.
قام كلاً من مركز سياسة وتعزيز الغذاء في وزارة الزراعة الأمريكية ووزارة الصحة للخدمات الإنسانية في الولايات المتحدة بإصدار وثيقة مكتوبة تدعى «المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين» وقد تم تحديثها في عام 2015 وتحتوي على المراجع المجدولة التالية في عام 2012.
نشر قيما لكميات الغذائية الموصى بها من قبل معهد الطب للإستخدام العام ولكن بطاقة المعلومات الغذائية تستخدم معايير الكميات الغذائية الموصى بها قديماً في الولايات المتحدة.
تستخدم منظمة الصحة العالمية دليل The 3 Fives : هو دليل يتميز بخمس نقاط اساسية لكل ثلاث فئات. هذه الفئات الثلاث هي امآن الطعام واتباع خيارات صحية بالأغذية وممارسة نشاطات رياضية مناسبة. في فئة الغذاء الصحي خمسة مفاتيح: وهي"إرضاع الطفل فقط من حليب ثدي الأم خلال الأشهر الستة الأولى من عمر الطفل"و "تناول الاطعمة" وتناول الكثير من الخضروات والفواكه" و"تناول الطعام بكميات معتدلة من الدهون والزيوت" و"تناول الملح والسكر." بينما كل مفتاح يحتوي على نقطتين إضافية مع توصيات. تطوير دليل The 3 Fives لإطلاقها في الأحداث الرياضية الكبرى مثل الألعاب الأولمبية وكأس العالم ويمكن ايضاً استخدامها للجمهور العام.
استخدمت منظمة الصحة العالمية دليل CINDI الغذائي قبل استخدام دليل 3 Fives حيث تميز باحتوائه على شكل هرمي CINDI. يهدف هذا الدليل لمساعدة المهنيين الصحيين وصنّاع السياسة الأوروبيين على تطوير دليل غذائي وطني خاص بهم. يتميز الهرم الغذائي بقاعدة خضراء كبيرة تملئ ثلثي مساحة الهرم وتتكون من الخضراوات والفواكه والحبوب والنشويات. بينما تتكون الطبقة الوسطى المظللة باللون البرتقالي«علامة للتنبيه» من قسمين متساويين وهما الحليب قليل الدسم والألبان والفول والعدس والبقول والأسماك والبيض والدواجن واللحوم الخالية من الدهون. وتتكون الطبقة الصغيرة بالقمة «منطقة حمراء» من الدهون والحلويات.
تقدم المنظمة المساعدة الفنية للدول لتساعدها على التطور ومراجعة وتطبيق مبادئ التغذية (FBDG) ووضع دلائل إرشادية عن الأغذية لتتماشى مع الأدلة العلمية. وتقوم المنظمة أيضاً بعمل مراجعات دورية حول التقدم الذي تم تحقيقه في تطوير واستخدام المبادئ التوجيهية الغذائية. يجمع الموقع الإلكتروني للمبادئ التوجيهية الغذائية أكثر من 80 من المبادئ التوجيهية الوطنية.