hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
انحراف ايجابي
الانحراف الإيجابي هو نهج للتغيير السلوكي والاجتماعي القائم على الملاحظة لان في أي مجتمع يوجد أِشخاص سلوكهم غير شائع ولكنه ناجح أو لديهم طرق تمكنهم من إيجاد حلول للمشكلة أفضل من غيرهم، على الرغم من مواجهة نفس التحديات و عدم توافر موارد أو معرفة إضافية عن غيرهم. هؤلاء الافراد هم من نلقبهم بالمنحرفين إيجابياً.
أول ظهور لهذا المفهوم كان في بحث غذائي في السبعينيات. لاحظ الباحثون أن على الرغم من  وجود فقر في مجتمع ما، إلا أن بعض الأسر الفقيرة لديها أطفال يحصلون على تغذية جيدة. ولهذا اقترح البعض باستخدام المعلومات المُجمعة من هذه المقالات لوضع برامج تغذية.
دائرة السم
تُشير دائرة السُم (بالإنجليزية: Circle of Poison)‏‏ (تُدعى اختصارًا COP) إلى تصدير مبيدات الآفات المحظورة محليًا لاستخدامها في الأطعمة في مناطق أخرى، تعود بعض هذه المبيدات عن طريق الإستيراد، وتكتمل هذه الدائرة عندما تستخدم المواد الكميائية السامة التي تم تصديرها لزراعة الفاكهة واللحوم والمنتجات التي يتم إستيرادها والمتاحة للأستهلاك المحلي. تم تحديد هذه الدائرة لأول مرة في الولايات المتحدة ولكن هذه العلاقة موجودة أيضًا بين الدول الأخرى في الشمال والجنوب.
دائرة السم تاريخ المفهوم
في كتاب «دائرة السموم: المبيدات الحشرية والناس في عالم جائع» يقدم ديفيد وير ومارك شابيرو من مركز الأبلاغ الأستقصائي ومقره في أوكلاند دراسة استقصائية عن كيف أن بعض المواد الكيميائية الخطرة المحظورة في الولايات المتحدة ما زالت تدخل مرة أخرى إلى الولايات المتحدة والنظام الغذائي الأمريكي من خلال الواردات الغذائية. يتم إنتاج العديد من المواد الكميائية المحددة وخاصًة المبيدات الحشرية في الولايات المتحدة وتصديرها إلى جنوب الكرة الأرضية ، ثم يتم استخدام المواد الكميائية المحظورة على «المحاصيل النقدية»، والتي يتم تصديرها لاحقًا إلى الولايات المتحدة والدول الصناعية الأخرى لتحقيق أرباح عالية ، وأظهرت الدراسة التحقيقية التي أجراها فيير وشابيرو أن المواد الكيميائية شديدة الفعالية والخطورة المستخدمة في الزراعة المحلية أدت إلى صخب عام للوائح صارمة،  وأن المبيدات الحشرية تسهم في توسيع الزراعة الموجهة للتصدير على حساب الإنتاج الغذائي للاحتياجات المحلية، وحتى في المناطق التي تستخدم فيها المحاصيل الغذائية. غالبًا ما ترتبط المبيدات «بالثورة الخضراء» والتي يمكن أن تعني المزيد من الجوع حتى أثناء زيادة الإنتاج،  وهم يرون أن المبيدات لا تشكل حلاً للجوع، بل تتجاوز حاجات الفقراء الذين -لا يملكون المال لشراء الطعام أو الأرض لزراعته – علاوة على ذلك، يزعمون أن شركات الكيماويات الزراعية تعتمد على الربح، فقد صممت اللوائح للسماح بتصدير المواد الكيميائية الخطرة بشكل غير مقيد. يرى فيير وشابيرو أن هذه الثغرة كانت كارثة.
صندوق بيتزا
صندوق بيتزا أو علبة بيتزا هو عبارة عن صندوق قابل للطي مصنوع من الورق المقوى توضع فيه البيتزا الساخنة للوجبات الجاهزة. كما تُسهل صناديق البيتزا من عملية التوصيل إلى المنازل والوجبات الجاهزة إلى حدٍ كبير. يجب أن يمتاز صندوق البيتزا بمقاومة عالية، ورخصه، وقابليته للتكديس، وعزله للحرارة بغية تنظيم الرطوبة ولكي يكون ملائماً لنقل الطعام. بالإضافة إلى ذلك، فينبغي أن يُوفر مساحة للإعلان عن الجهة المعدة له. تختلف صناديق البيتزا عن تلك الخاصة بالبيتزا المجمدة. التي تحتوي على المنتج المجمد في رقائق بلاستيكية مختومة بالحرارة كما هو الحال مع غيرها من الأطعمة المجمدة.
نظام غذائي بليستوسيني
النظام الغذائي البليستوسيني يختلف النظام الغذائي لأسلاف الإنسان المعروفة بشكل كبير مع مرور الوقت. وبالمعنى الدقيق، وفقاً لعلماء الأنثروبولوجيا التطورية وعلماء الآثار ليس هناك نظام غذائي وحيد من العصر الحجري القديم.  فيغطي العصر الحجري القديم ما يقرب من 2.8 مليون سنة، بالتزامن مع البليستوسيني، ويتضمن أسلافاً بشرية متعددة مع تكيفاتهم التطورية والتكنولوجية الخاصة، يعيشون في مجموعة متنوعة من البيئات. هذه الحقيقة مع صعوبة العثور على أدلة قاطعة في كثير من الأحيان يجعل التعميمات الواسعة من الأنظمة الغذائية السابقة صعبة للغاية.
نظام غذائي بليستوسيني
كانت أسلافنا ما قبل الهومينين  (هومينين)الرئيسية آكلة للأعشاب على نطاق واسع ، وكانوا يعتمدون على أوراق الشجر أو الفاكهة والمكسرات، وغالباً ما يعتبر التحول في اتساع النظام الغذائي خلال العصر الحجري القديم نقطة حرجة في تطور الهومينين (هومينين) .
إن التعميم بين نظام الغذاء للعصر الحجري القديم من أسلاف البشر المختلفة التي يقوم بها العديد من علماء الأنثروبولوجيا هو أنهم مقتات بالمواد الحيوانية (آكلة نبات وحيوان) بدرجة واحدة، وترتبط ارتباطاً وثيقاً باستخدام الأدوات والتقنيات الجديدة.
غينادي غاغوليا
غينادي ليونيديبا غاغوليا (4 يناير 1948 إلى 8 سبتمبر 2018) كان سياسيا أبخازيا وكان رئيسا لوزراء أبخازيا ورئيس غرفة التجارة والصناعة. شغل منصب رئيس الوزراء الأول في أبخازيا بعد أن تم تأسيس المكتب بموجب الدستور في عام 1995، وتم الاحتفاظ به حتى عام 1997. وعاد إلى المنصب في عام 2002 وبقي لعدة أشهر حتى عام 2003، واحتفظ بها لآخر مرة عام 2018، قبل أن يموت في حادث سيارة.
غينادي غاغوليا الوفاة
قتل غاغوليا في حادث سيارة خارج قرية ميوسيرا، مقاطعة غوداوتا في 8 سبتمبر 2018. وكان عائدا من مطار سوتشي الدولي عقب زيارة مع خاجيمبا إلى بشار الأسد في دمشق في الفترة من 4 إلى 7 سبتمبر. اصطدمت سيارة مع القافلة، ودفع التأثير سيارة غاغوليا إلى الخندق. وأشار خاجيمبا، الذي كان يسافر في نفس القافلة ورأى الحادث، إلى أنها لم تكن محاولة اغتيال أو إرهاب، بل كانت مجرد حادث. كما أصيب اثنان آخران، حارس غاغوليا الشخصي وسائق، في الحادث.
نابتة (علم الأمراض)
النابتة أو النبت أو الكساء النباتي في الطب هي نمو غير طبيعي في الجسم وسُميت بذلك باعتبارها متشابهه في نموها مع الكساء النباتي، وغالبًا ما يرتبط هذا المصطلح بالتهاب الشغاف.
يمكن للنابتة أن تكون مصنوعة من الفايبرين والصفائح الدموية.
نابتة (علم الأمراض) أنواع
ترتبط بعض الحالات المرضية بنماذج نباتية محددة:
ريتشارد كولين
كان ريتشارد ه‍. كولين (المولود في  4 مارس 1932  والمتوفى في 19 يناير 2010  أو 20 يناير 2010) مُؤَرِّخًا أمريكيًّا، وأستاذًا جامِعِيًّا، وناقِدَ طعامٍ، ومُؤَلِّفًا لكتاب طهيٍ. وكان جديرًا بالذِكرِ لبحثه في حياة الرئيس الأمريكي ثيودور روزفلت ورئاستِه. وقد اشتملت إسهامات كولين في مِنحَة ثيودور روزفيلت الدراسيَّة على أطروحته، وأفرودتين عن روزفيلت، وتحرير مجموعة أوراقٍ بحجم كتابٍ عن الرئيس، وبعض المقالات الصحفيَّة، والاستعراضات لبعض الكتب. واشتملت كتاباته عن الطعام -والتي كتبَ مُعظَمَهَا بالتعاون مع زوجتِه ريما- على كُتُبِ الطَهي، واستعراضات المطاعِمِ.
شيرالي مسلموف
شيرالي فرزالي مسلموف ((بالأذرية: Şirəli Fərzəli oğlu Müslümov)‏؛ (بالروسية: Ширали Фарзали оглы Муслимов)‏) (يعتقد أنه ولد في 26 مارس 1805 - وتوفي في 2 سبتمبر 1973)، وهو راعي اغنام أذربيجاني ذو عرقية طاليشية من قرية بارزافو في منطقة ليريك الأذربيجانية، وهي منطقة جبلية بالقرب من الحدود الإيرانية. يعتقد أنه من أكبر المعمرين الذي عاشوا على الإطلاق، عندما توفي في 2 سبتمبر 1973 كان عمره يناهز 168 عاماً. ويعتبر أكبر سناً من الفرنسية جين كالمينت بـ 46 عاما، التي عاشت 122 عاما.
شهادة المطابقة
شهادة المُطابَقَة -المعروفة أيضًا في روسيا بشهادة الجودة، أو شهادة السلامة، أو الشهادة الجمركيَّة- وهي شهادة على تطابُقِ أحد المُنتَجَات أو الخدمات مع شروط الجَوّدَة والسلامة القانونية. وهُناك نوعان من شهادة المُطَابَقَة: الأول يدُلُ على التطابُقِ مع المعايير الوطنية المعروفة بمعيار الدولة، والثاني يدُلُ على التطابُقِ مع نظامٍ فنيٍّ مُعَيَّن. ويجوزُ اعتماد الشهادة على أساسٍ إلزاميٍّ أو طوعيّ. كما يجوز الحصول على الشهادة بموجب عَقدٍ، أو لكل شحنةٍ، أو عن الإنتاج المُتَسَلسِل للمُنتَجَات التجاريَّة.
غوستاو شبش
غوستاو شبش (بالمجرية: Gusztáv Sebes)‏ (و. 1906 – 1986 م) كان لاعب كرة قدم، ومدرب كرة قدم، ومسؤول رياضي، من المجر، ولد في بودابست، شارك في الألعاب الأولمبية الصيفية 1952، مركز لعبه هو لاعب وسط، توفي في بودابست، عن عمر يناهز 80 عاماً.
كيم تشانغ سو
كيم تشانغ سو (بالكورية: 김창수)‏ (و. 1985  م) هو لاعب كرة قدم، من كوريا الجنوبية، ولد في بوسان، شارك في الألعاب الأولمبية الصيفية 2008، وكأس العالم 2014، والألعاب الأولمبية الصيفية 2012، وكأس آسيا 2015، مركز لعبه هو مُدَافِع.
لي بوم يونغ
لي بوم يونغ (بالكورية: 이범영) (و. 1989  م) هو لاعب كرة قدم، من كوريا الجنوبية، ولد في سول، شارك في الألعاب الأولمبية الصيفية 2012، وكأس العالم 2014، مركز لعبه هو حارس مرمى.
خان الرحبة
خان الرحبة أو قلعة الرحبة واحد من الاماكن السياحية المنسية في محافظة النجف،وتبعد الرحبة اليوم عن مدينة النجف الاشرف بـ35 كيلو متراً. وكان طريق الحج البري الذي فتح عام 1936 يمر عليها، وهي أول نقطة يقف عندها الحاج لفحص جوازات السفر، وكانت تلك الفترة من الايام الذهبية التي انتعش فيها اقتصاد الرحبة، كما هو الحال بالنسبة لقرية الرهيمة .
وأما عيونها فأهمها عين الرحبة وهي مصدر الحياة فيها، وتبعد عن القرية بنصف كيلو متر خارجاً. وهناك عيون أخرى مندرسة تحيط بها أهمها: عين بجاي، وعين يازي، وعين الخريبة.
وفيها مرقد محمد بن الحسن – قرب عين الرحبة الموجودة في زماننا – معروف مشهور وعليه قبة وله مزار تزوره الاعراب، وكان هذا القبر مندرساً واظهره وشيده السيد محمود الرحباوي والسيد محمود هذا هو الذي اظهر «عين الرحبة» المطمورة بالرمال لحوادث الدهر بعد الإسلام، واستنبط ماءها ورمم القصر القديم بجانبها، واقام في قصر عين الرحبة كدار سكني له، وصار مزاراً بمائها وارضها.
صابون مضاد للحشرات
الصابون المضاد للحشرات مبني على الأحماض الدهنية للبوتاسيوم ويستخدم للتحكم في العديد من الآفات النباتية. لأن الصابون المضاد للحشرات يعمل فقط على الإتصال المباشر مع الآفات. ويتم رشها على النباتات بطريقة ما بحيث تكون مُبللة بأكملها. وهو أقل سُمية على الثدييات وبالتالي يُعتبرآمن لإستخدام الأطفال والحيوانات الأليفة له وربما يُستخدم في الزراعة العضوية.
صابون مضاد للحشرات التكوين
الصابون المضاد للحشرات يجب ان يكون التركيب الكيميائي له سلسة طويلة من الأحماض الدهنية (حوالي 10-18 ذرة كربون)، لأن أقصر سلسلة منها تؤدي إلى تلف النبات (بما يسمى بتسمم النبات). توجد السلسلة القصيرة للأحماض الدهنية (8 ذرة كربون) على سبيل المثال زيت جوز الهند وزيت النخيل وهذا الصابون يعتمد على هذه الزيوت. تتراوح التركيزات الموصى بها عادة ما بين 1-2٪. وتُوصِي إحدى الشركات المصنعة بتركيز 0.06٪ إلى 0.25٪ (مكافئ الصابون النقي) لمعظم التطبيقات الزراعية.؛ وتُوصِي شركات أخرى بتركيز 0.5 إلى 1٪ من الصابون النقي. في الاتحاد الأوروبي ، يتم تسجيل أملاح البوتاسيوم الحمضية الدهنية ويسمح لها كمبيد للحشرات  بتركيز 2 ٪. (9) يكون صابون المضاد للحشرات أكثر فاعلية إذا كان مذاباً في الماء الناعم، حيث أن الأحماض الدهنية في الصابون تميل إلى التعجيل في الماء العسر ، مما يقلل من الفعالية. يباع الصابون المبيد للحشرات تجارياً لمكافحة المن. قد لا تستخدم الملصقات على هذه المنتجات دائمًا كلمة «صابون»، ولكنها ستدرج «أملاح البوتاسيوم للأحماض الدهنية» أو «لورات البوتاسيوم» كعنصر نشط. وهناك أنواع معينة من الصابون المنزلي (غير المنظفات الاصطناعية) مناسبة أيضًا، ولكن قد يكون من الصعب معرفة التركيبة والمحتوى المائي من الملصق. عادة ما يكون الصابون القائم على البوتاسيوم ناعمًا أو سائلاً.
صابون مضاد للحشرات آلية العمل
آلية العمل ليست مفهومة تمامًا. الآليات الممكنة هي:
شارل-فرانسوا بريسو دو ميربل
شارل-فرانسوا بريسو دو ميربل (1776-1854) (بالإنجليزية: Charles-François Brisseau de Mirbel)‏ هو عالم نبات فرنسي.
در النجف
در النجف هو نوع من الحصى يتناثر في صحراء النجف بفعل عوامل جيولوجية وجوية ومائية، تم صقله وتلميعه ثم صياغته بأشكال مختلفة فهو يدخل في صناعة الخواتم والسبحات والمناور (الثريات) ويخرم بنقوش مختلفة منها أسماء شخصيات تأريخية وآيات قرآنية كريمة.
در النجف تاريخ
إن مصادر الدر موجودة منذ تكونت منطقة النجف جيولوجياً، وقد عرفت الأقوام القديمة في العهد الجاهلي قبل الإسلام الحصى اللامع أو البراق الذي تميزت به أرض النجف حيث العوامل كالتربة والأمطار والحرارة ثم الجفاف والتطرف الحراري ونوع الصخور والرمال الأمر الذي جعل هذه العوامل متظافرة لتكوين حصى لامع.
وعرف سكان الحيرة حصى النجف اللامع الذي كان يزين صورة صحراء النجف إضافة إلى ما تفعله الزهور الصحراوية، ولذلك اتخذ سكان الحيرة ومن بعدهم أهل الكوفة أرض النجف منتجعاً للصيد والتجوال وبخاصة أيام الربيع. ولوجود الحصى البراق في هذه الأرض اطلقوا عليها اسم البارق وإن هذه التسمية غير متداولة هذا اليوم لعدم شيوعها.
وكان أهل الحيرة يجمعونه من ظهر الكوفة (منطقة النجف) وينتقون منه الجميل ثم أخذه لنسائهم ليثقبنه ويلبسنه لنفاسته ويقول أهل الحيرة ان هذا الحصى ينوب عن الدر والياقوت.
در النجف تاريخ
وأن تلميعه وإعداده للتختم كان في بدايات المرحلة الأولى من ظهور مدينة النجف عام (755م).والتختم داخل النجف (وهي نواة مدينة صغيرة) كان بحدود عام (900م) علماً أن نساء الكوفة قبل ظهور النجف اكتسبن عادات نساء الحيرة وأخذن بلبس عقود من حصباء صحراء النجف.
ماريو فرانشيتش
ماريو فرانشيتش (بالألمانية: Mario Vrančić) (مواليد 23 مايو 1989 في سلافونسكي برود، يوغوسلافيا)، هو لاعب كرة قدم ألماني من أصل بوسني يلعب في مركز خط الوسط. مثّل منتخب ألمانيا لكرة القدم للشباب.
داني ميلوشيفيتش
داني ميلوشيفيتش مواليد 9 مارس 1995 في لييج، هو لاعب كرة قدم بلجيكي من أصل بوسني يلعب مع قونيا سبور كلاعب وسط. مثّل منتخب بلجيكا لكرة القدم.
ميلان ميريتش
ميلان ميريتش مواليد 21 مارس 1999 في البوسنة والهرسك، هو لاعب كرة قدم بوسني. يلعب كمدافع. مثّل منتخب البوسنة والهرسك لكرة القدم فئة الشباب.
غواصة يو-23 (ألمانيا)
غواصة يو-23 تعتبر واحد من 329 غواصة خدمت في البحرية الإمبراطورية الألمانية في الحرب العالمية الأولى. شاركت الغواصة في الحرب البحرية وشارك في معركة الأطلنطي الأولى.خرجت الغواصة في ثلاث دوريات حربية وقامت بعمليات إغراق سبع سفن بما مجموعه 8،822 طنًا إجماليًا. تم اصطيادها بواسطة السفينة الاميرة لويز وتم نسفها وتدميرها من قبل الغواصة البريطانية أتش أم أس سي27 في شتلاند في اسكتلندا. مات أربعة وعشرون رجلا ونجا 10 اخرون.
باستيان اكزيبكا
باستيان اكزيبكا (بالألمانية: Bastian Oczipka) (و. 1989  م) هو لاعب كرة قدم، من ألمانيا، ولد في بيرغيش غلادباخ، مركز لعبه هو ظهير (كرة القدم).
برانكو أوكيتش
برانكو أوكيتش مواليد 16 فبراير 1969 في يوغوسلافيا، هو لاعب كرة قدم بوسني سابق كان يلعب كلاعب وسط.
دينكو فراباك
دينكو فراباك مواليد 28 يناير 1963 في فليكا كلادوشا، جمهورية يوغوسلافيا الاشتراكية الاتحادية، هو لاعب كرة قدم بوسني سابق كان يلعب كمهاجم.
ستيفان أودوفيشيتش
ستيفان أودوفيشيتش مواليد 20 سبتمبر 1991 في بانيا لوكا، جمهورية يوغوسلافيا الاشتراكية الاتحادية، هو لاعب كرة قدم بوسني. يلعب كلاعب وسط.
ميلومير أودوفيتش
ميلومير أودوفيتش مواليد 26 مارس 1955 في جمهورية يوغوسلافيا الاشتراكية الاتحادية، هو لاعب كرة قدم بوسني سابق كان يلعب كلاعب وسط.
قائمة أهداف راؤول الدولية
راؤول هو لاعب كرة قدم محترف إسباني سابق شارك في 102 مباراة مع منتخب إسبانيا بين عامي 1996–2006. وهو ثاني هدافي المنتخب الإسباني عبر التاريخ خلف دافيد فيا. سجل 44 هدفاً من 102 مباراة، وفيما يلي قائمة بجميع الأهداف الدولية التي سجلها.
قائمة أهداف راؤول الدولية قائمة الأهداف
قائمة الأهداف والنتائج مع منتخب إسبانيا الأول.
سجل راؤول 5 أهداف في تاريخ مشاركاته في كأس العالم وهذه القائمة توضح أهدافه حسب البطولة والتاريخ والمكان والخصم والهدف والنتيجة والدور:
بويرتو كابيلو
بويرتو كابيلو (بالإسبانية: Puerto Cabello) هي مدينة على الساحل الشمالي لفنزويلا وأكبر موانئ الدولة، وهي تقع في ولاية كارابوبو. حسب إحصاء 2011، عدد سكان المدينة 173020 فردا.
كلمة كابيلو (بالإسبانية: Cabello) تترجم حرفيا إلى كلمة شعر بالعربية. تنسب هذه التسمية إلى قول الإسبان أن بحر المدينة هادئ لدرجة أن ربط السفينة بشعرة يجعلها ترسو في المرسى.
بويرتو كابيلو التاريخ
في القرن السابع عشر، كان القراصنة يستهدفون ميناء بويرتو كابيلو، ومن بعدهم المهربون الهولنديون عندما صارت المدينة تحت سيطرة الهولنديين. في 1730، انتقلت السيطرة على المدينة إلى الإسبان عندما أنشئت شركة كاراكاس الملكية الغيبوثكوية في المدينة، التي شرعت تنشىء الحصون وتمهد الطرق، واستمرت سيطرة الإسبان على المدينة بعد الشركة. في سبعينات القرن ال18 باتت بويرتو كابيلو أكثر مدن فنزويلا تحصينا. دل على ذلك أنها كانت آخر معاقل الإسبان سقوطا في حرب استقلال فنزويلا في 1823. أثرت الحرب على المدينة ومنشئاتها، فجرت عملية إصلاحات للميناء والمرافق التابعة له في سبعينات وثمانينات القرن التاسع عشر. وبدأت تتكون مدينة بويرتو كابيلو بشكلها الحديث في أواخر القرن التاسع عشر .
بويرتو كابيلو الأعلام
خوان خوسيه فلوريس أول رؤساء الإكوادور من مواليد مدينة بويرتو كابيلو.
نديم توتيتش
نديم توتيتش مواليد 17 يوليو 1968 في جمهورية يوغوسلافيا الاشتراكية الاتحادية، هو لاعب كرة قدم بوسني سابق كان يلعب كلاعب وسط.
هوانغ سيوك هو
هوانغ سيوك هو (بالكورية: 황석호)‏ (و. 1989  م) هو لاعب كرة قدم، من كوريا الجنوبية، ولد في تشونغجو، شارك في الألعاب الأولمبية الصيفية 2012، وكأس العالم 2014، مركز لعبه هو مُدَافِع.
إيتال
إيتال(خضرة تنمو في مزرعة المنزل وتستخدم في الطبخ)، وتعرف أيضاً بأسم  (i-tal) ، هو طعام يُحتفل به كثيراً من هولأء (الجماكيين) في الحركة الراستافارية. وهو أمر إلزامي لدى نيابنغي بالرغم من عدم وجوده في اثنا عشر من قبائل إسرائيل أو قصور ريمي. الكلمة مشتقه من الكلمة الانجليزيه "vital" ومع إزاله "v"  تصبح "ital"و هذه تحدث لكلمات عديدة في الكلمات الراستافارية للدلالة علي وحدة المتحدث في اللغة الطبيعية. التعبير عن إيتال يختلف في نطاق واسع من راستا إلي راستا، ويوجد القليل من القواعد العالمية لمعيشة إيتال.
إيتال
الهدف الأساسي من الألتزام بنظام "إيتال" الغذائي هو لزيادة ال"livity"(هو المفهوم الراستافاري للحياة الأبدية)، أو الطاقة الحيوية التي يعتقدها الراستافاريون عموماً إنها حياة في جميع البشر، كمنحة من الله سبحانه وتعالى. وهناك عقيدة مشتركة من المعتقدات الراستافارية، وهي مشاركة لحي وسط بين الكائنات الحية، وما يوضع في جسد المرء يجب أن يعزز من قدرته بدلاً من تقليله. علي الرغم من وجود تفسيرات مختلفه الي "إيتال" فيما يتعلق بأطعمه معينه، إلا أن المبدأ العام هو أن الطعام يجب ان يكون طبيعياً، أو نقياً، ومن الأرض؛ لذلك كثير من الأحيان يتجنب الراستافاريون الأطعمة التي تم تعديلها كيميائياً أو تحتوي علي إضافات إصطناعية مثل (لون، ونكهات، ومواد حافظة). يتجنب البعض أيضاً إضافة الملح في الطعام، خاصاً ملح الطعام المُصنع بإضافه الأيودين، بينما المياة النقية تُشرَب والملح كوشير(ملح ذو حبه كبيره لا تذوب بسرعة عكس ملح الطعام) يؤكل من قبل البعض. في تفسيرات صارمة لا تُعتبر "إيتال" من الأطعمة التي تم إنتاجها باستخدام المواد الكيميائية مثل (المبيدات الحشرية والأسمدة). أعتمد أتباعهم المبكّرون قوانينهم الغذائية علي أساس تفسيرهم للعديد من كتب الأنجيل، بما في ذلك كتاب سفر التكوين، ثم قال الله تعالى: "أعطيك كل نبات يحمل البذور علي وجه كل الأرض وكل شجرة لها ثمرة بذرة فيها، وسوف تكون لك من أجل الطعام" (تكوين 1:29)، كتب اللاويين والتثنية جنباً إلي جنب مع تزايد تسريحة الشعر المجدل والتدخين المقدس من غانجا؛ ملاحظة، إتّباع نظام غذائي نباتي هو واحد من الممارسات في وقت مبكر التي اعتمدها راستافاري من الخدم الهنديين المتعطلين الذين يعيشون في جامايكا. مؤسس راستافاري هو ليونارد هاول، الملقب ب"جونغ" و"جيانجونجورو ماراج" " الذي لم يكن من أصل هندي، ولكنه كان مفتون بالممارسات الهندوسية، وكان له دور اساسي في الترويج لالنظام الغذائي في المجتمع الراستافاري في"بيناكل".
مهرجان الثوم في جزيرة وايت
مهرجان الثوم بجزيرة وايت هو احتفالٌ لجمع التمويل المالي، ويقام سنويًا في جزيرة "وايت". يسهم في جمع المال اللازم لصناعة الثوم المزدهرة في الجزيرة، وكذلك للمزارع الأخرى فيها.
مهرجان الثوم في جزيرة وايت تاريخه
يقام مهرجان الثوم سنويًا منذ 1983. قام اتحاد الرياضة في قرية "نيو تشيرش" ومجلس الجزيرة بتنظيم مهرجان الثوم السنوي، وحققوا نجاحًا ساحقًا في جمع التمويل وتخطوا الهدف المقرر. الآن يتولى التنظيم شركة مهرجان الثوم المحدودة. لقد جذبت مؤخرًا عشرين ألف زائر في السنة.
منذ البداية كان يقوم متطوعون مجتهدون بتنظيم المهرجان. هناك صالاتٌ وساحاتٌ رياضية وقاعاتٌ عامة وملاهٍ ومنحٌ من مؤسسات الجزيرة تشهد بالنجاحات التي حققوها، والكثير من المنظمات المحلية تستفيد منها.
هناك أكثر من مائتي وخمسين كشكًا لبيع المنتجات مثل بيرة الثوم والمأكولات البحرية بالثوم ومثلجات الثوم والكثير من المنتجات المحلية الأخرى. مركز الاهتمام في المهرجان هو خيمةٌ ضخمة تعرض القرنفل الذهبي المتوافر بكثرةٍ في جزيرة «وايت»، بالإضافة إلى تشكيلةٍ من ثمر البلوط المدخن. هناك مطبخٌ ضخم يقدم عروضًا للطهي. في 2015 جاءت «راشيل كو» وقامت بالطبخ شخصيًا وأعطت توقيعها للناس.
مهرجان الثوم في جزيرة وايت تاريخه
يوفر المهرجان فرقًا لتعزف موسيقى مباشرة، مثل فرقة "The Wurzels" و"Chas n Dave" و"Alvin Stardust" و"Glitter Band" و"Foundations" و"Chesney Hawkes" و"Kiki Dee" و"Jim Diamond"، والكثير من الفرق المحلية الأخرى. هناك أيضًا عروضٌ ترفيهية يقدمها راكبو الدراجات المحترفون وفرقة "Above and Beyond" و"Vnaders" و"Big Wheel Big Wheel"، بالإضافة إلى سباق «بوب هوج» للخراف. هناك الكثير من عناصر الجذب بما فيها المسابقات والملاهي والمسرحيات.
مهرجان الأرز الدولي
مهرجان الأرز الدولي هو مهرجان يقام سنويًا خلال العطلة الأسبوعية الثالثة من شهر أكتوبر، في مدينة "كراولي" بولاية لويزيانا، وغرضه هو الاحتفال بـ الأرز. يعتبر أقدم مهرجانٍ زراعي في ولاية لويزيانا، كما أنه من أكبر المهرجانات هناك. أقيم المهرجان الأول في 5 أكتوبر 1936 تحت اسم "مهرجان الأرز الوطني". تغير اسمه إلى "مهرجان الأرز الدولي" في عام 1946 عندما أعيد الاحتفال به بعدما توقف بسبب الحرب العالمية الثانية. حضر حوالي سبعة ملايين شخصٍ هذا الاحتفال السنوي منذ بداياته.
يتخلل المهرجان موكبَيْن. الثاني هو الأضخم ويقام عادة في يوم السبت. يتم تنظيم مسابقةٍ للطبخ، حيث يتنافس المتسابقون على لقب «طباخ الأرز Chef de Riz». بالإضافة إلى مسابقة أكل الأرز، ومآدب المزارعين، وحفل الملكة الراقص. تستمر العروض الترفيهية من الصباح الباكر حتى منتصف الليل، ويوجد معرض الحرف والفنون يقام بجوار أرض المهرجان وفي الشارع الرئيسي.
نحل نجار
نحل النجار أو نحل الخشب (الاسم العلمي Xylocopa) (بالانجليزية Carpenter bee)، جنس حشرات من فصيلة النحليات وفُصيلة (أسرة) نحليات الخشب. يضم نحو 500 نوع ضمن 31 جُنَيْس. يستمد أُسمه من سلوك تعشيشه، فجميع الأنواع تقريبًا تقوم بحفر أعشاشها على المواد النباتية مثل الخشب الميت والخيزران. باستثناء أنواع subxus Proxylocopa. التي تبني أعشاشها في التربة.
عصا السلطعون
عصا السلطعون ويُطلق عليها أيضًا عصا المحيط هو أحد المأكولات البحرية مصنوع من النشا ولحم السمك الأبيض (المسحوق أو السوريمي) ثم يتم تشكيل هذا الخليط ومعالجته ليشبه أقدام سلطعون العنكبوت الياباني. يعتبر أحد بدائل اللحوم الغير نباتية حيث يتم استخدام لحم السمك لمحاكاة لحم السلطعون.
عصا السلطعون تاريخ
تم انتاجه لأول مرة عام 1974م باليابان، ثم بالتعاون مع الشركة المنتجة قامت شركة «بيريلسون» الأمريكية بانتاج أول منتج عالمي عام 1977م. يتم صناعة هذا المنتج من أحد أسماك المحيط الهادي والذي يُسحق جيدًا ثم يضاف اليه النشا أو القمح وبياض البيض أو بعض المواد الرابطة الأخرى كانزيم ترانسغلوتاميناز بالإضافة إلى نكهة السلطعون وملونات طعام كاللون الأحمر على السطح ليحاكي شكل أقدام السلطعون.
حديقة ثقب المفتاح
حديقة ثقب المفتاح هي حديقة مرتفعه دائرية بعرض 2 متر مع مسافة فارغة على شكل ثقب المفتاح على شكل جانب واحد. المسافات الفارغة تسمح للمزارعين بإضافة بقايا قصاصات (بقايا) الخضروات الغير مطبوخة، والمياة الرمادية (هي كل المياة العادية المتولدة من المنازل بأستثناء مستة الصرف الصحي) والسماد الي سلة التسميد التي تقع في وسط الحديقة. وبهذه الطريقة، يمكن إضافة مواد التسميد الي السلة طوال موسم النمو لتوفير العناصر الغذائية للنباتات. الطبقة العليا من التربة توضع فوق السلة المركزية حتي تنحدر التربة بلطف من الوسط الي الجانبين. بعض حدائق ثقب المفتاح ترتفع حوالي متر فوق الأرض ولها جدار مصنوعة من الحجر. الجدار الحجري لا يعطي شكلها فقط، ولكن يساعد علي احتجاز الرطوبة بداخله.
حديقة ثقب المفتاح
حدائق ثقب المفتاح نشأت في «ليسوتو» وتتكيف بشكل جيد مع الأراضي الجافة والصحاري. في افريقيا يتم وضعهم بالقرب من المطبخ ويستخدمونها في رفع الخضروات الورقية مثل الخس واللفت والسبانخ؛ والمحاصيل الجذرية مثل البصل والثوم والجزر والبنجر. تعتبر حدائق ثقب المفتاح مثالية للزراعة المكثفة، وهي تقنية يتم فيها وضع النباتات بالقرب من بعضهم البعض لزيادة الإنتاج. النباتات ذات جذور واسعة مثل الطماطم والكوسة قد لا تعمل بشكل جيد في حديقة ثقب المفتاح. تم تطوير حديقة ثقب المفتاح في ليسوتو (دولة في جنوب افريقيا) بواسطة تحالف الأمن الغذائي الطارئ لجنوب افريقيا (C-safe)، علي أساس التصميم الذي نشأ مع منظمة «كير» في زيمبابوي. في منتصف التسعينات، كانت ليسوتو واحدة من أعلي معدلات الإصابة بفيروس نقص المناعة البشرية «الإيدز» في العالم. صمم تحالف الأمن الغذائي الطارئ لجنوب افريقيا حديقة ثقب المفتاح للأشخاص الذين عانوا من الإيدز أو كانوا غير قادرين على الاتجاة إلى حديقة اخري. فهي طويلة بما يكفي بحيث لا يضطر الناس إلي الانحناء اثناء عملهم؛ قوية بما يكفي بحيث يمكن للشخص الضعيف أن يتكئ عليها أثناء عمله؛ وهي صغيرة بما يكفي بحيث يكون السرير بأكمله في متناول اليد. تم بناء الحديقة باستخدام طبقات من السماد، والسماد ورماد الخشب وغيرها من المواد الغنية بالمغذيات حتي تكون أكثر إنتاجية من معظم الحدائق المنزلية؛ ويحتفظون بالماء مما يجعل هذه الطبقات مقاومة للجفاف. الحوائط يمكن أن تصنع من احجار مشتركة يتم التقاطها من حقل أو حطام الطوب أو الطوب الّلبن أو أي مادة قوية بما يكفي لحملها في التربة. المياة النظيفة تٌستخدم عند سقي النباتات علي السطح، بينما تصب المياة الرمادية المنزلية في سلة السماد.
حديقة ثقب المفتاح
في حين تم تصميمها للأشخاص الذين كانوا مرضي لتميل الي حديقة تقليدية، لأنها كانت منتجة جداً، الناس ذو صحة جيدة قاموا ببناء حديقة المطبخ لهم. هنا يمكن للعائلة زراعة محاصيلها ذات قيمة القيمة العالية باستخدام زراعة الخلاطة (تشير زراعة الخلاطة إلي العديد من الطرق الزراعية الي تزيد من توافر المحاصيل خلال موسم النمو من خلال الاستخدام الفعال للمساخة والتوقيت). في النهاية ساعد تحالف الأمن الغذائي الطارئ لجنوب افريقيا في بناء أكثر من 20,000 حديقة من حدائق ثقب المفتاح، وعندما عادوا بعد عامين، كان أكثر من %90 منهم لا يزالون قيد الأستخدام. توجد حدائق ثقب المفتاح اليوم في العديد من الاماكن في جميع أنحاء أفريقيا، بما في ذلك إثيوبيا ورواندا وكينيا والسودان ونيجيريا.
حديقة ثقب المفتاح
وقد بُنيت حدائق ثقب المفتاح علي الطراز الأفريقي في ولاية تكساس وأماكن اخري في الولايات المتحدة. وقد وضعت جمعية تكساس ماستر جاردنرز العديد من ورش العمل للترويج لها. لقد قاموا بتعديل التصميم الأساسي، بعد أن تم توحيده علي سرير بعرض 6 اقدام مع أنبوب 12 بوصة مصنوع من أسيجه الأرانب أو سلك الدجاج لسلة السماد. من الشائع في ولاية تكساس إضافة الديدان المتذبذبة الحمراء الي سلة السماد للمساعدة في تكسير المادة العضوية.
كما يستخدم مصطلح «حديقة ثقب المفتاح» في الزراعة الدائمة لوصف سرير الحديقة الذي تم وضعه بمسار واحد أو أكثر سدوداً بدلاً من الاستمرار من خلاله، وذلك من أجل تقليل مساحة المسارات. غالباً ما تكون حدائق ثقب المفتاح للزراعة الدائمة أوسع وأكثر إتساعاً من الصنف الأفريقي، ولا تتضمن عموماً بسة السماد أو كومة سماد بنيت في السرير. ويشار إلي السرائر الطويلة التي تشمل السماد بإنها «دوائر موز» من قبل صناعيين مستديمين.