hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
أمي أقوى من أمك (برنامج) فكرة البرنامج
ثلاثة ثنائيات مؤلفة إما من أمٍّ وابنها وإما من أمّ وابنتها. تتبارى الثنائيات كلّ على حدة بحيث على الابن أو الابنة أن يحضرا طبخةً من اختيار المعدّين على مرأى من الأمّ نفسها التي تكتفي بإعطاء التوجيهات في 25 دقيقة وهو وقتٌ ضيّق نسبيًا لإنتاج طبخة مكتملة ومطهوّة جيدًا، على أن يُسمح للأم بالدخول لمعاونة الابن أو الابنة، ولكنّ دخولها يكلفها مضاعفة سرعة الوقت وبالتالي خسارة مزيد من الثواني والدقائق.
تنتهي الدقائق الخمسة والعشرون ، يتذوق الشيف أنطوان وميشال الأطباق الثلاثة هذا إذا كانت تؤكل، وبناءً على ذلك يقرّر الشيف الطبق الأفضل والثنائي الفائز على أساسه.
إدمون شحادة
إدمون شحادة (1933-2017) هو شاعر وأديب فلسطيني،
يُعدُ أحدَ رموزِ الثقافة الفلسطينية.
إدمون شحادة حياته
وُلد إدمون شحادة في مدينة حيفا بتاريخ 3 فبراير 1933، وهو الابن الخامس لعائلة مُكونة من ثلاثة أبناء وست بنات. انتقل مع والديه إلى مدينة الناصرة عام 1936 وأكمل باقي حياتهُ فيها.
تَخرج إدمون من كُلية تراسنطة في الناصرة عام 1950 ولم يتابع دراسته الجامعية لظروفه الخاصة، وفي أواسط عقد 1960 اشترك كعضوٍ في فرقة المسرح الحديث وعملَ في الديكور والإضاءة، كما عمل مُساعدَ مُخرجٍ في بعض المسرحيات، وخلال عمله في المسرح نشر في المجلات وملاحقِ بعض الصُحف مقالاتٍ نقدية وتحليلية. في سنة 1970 افتتح المكتبة الحديثة في الناصِرة، كما أنهُ عضو ومُؤسس وأمين صندوق رابطة الكُتاب وعضو الاتحاد العام للكتاب العرب، وأيضًا عضو في مؤسسة القلم الدولية.
نال الجائزة الأولى للإنتاج المسرحي بحيفا عام 1977، وجائزة التفرغ للأدب العربي من وزارة المعارف والثقافة عام 1989، ودرع دار الثقافة العربية للشعراء الوطنيين 1992.
إدمون شحادة إنتاجهُ الأدبي
تنوعَ إنتاجُ إدمون شحادة الأدبي بينَ شعرٍ ومسرحٍ ورواية، ومِنها:
إدمون شحادة وفاته
تَوفي إدمون شحادة في 17 ديسمبر 2017، وكان عُمره 84 سنة. شيعَ جثمانه في تمام الساعة الثالثة عصرًا من كنيسة الموارنة في مدينة الناصرة.
وزارة الاقتصاد (أذربيجان)
وزارة الاقتصاد في جمهورية أذربيجان (بالأذرية: Azərbaycan Respublikasının İqtisadiyyat Nazirliyi) هي السلطة التنفيذية المركزية التي تشكل وتنفذ سياسة الدولة في مجال التنمية الاجتماعية والاقتصادية، بما في ذلك الاقتصاد الكلي، والتجارة، وجذب الاستثمارات، وتطوير روح المبادرة، وخصخصة وإدارة ممتلكات الدولة، وتقييد الاحتكارات وتطوير المنافسة.
وقد أنشئت وزارة التنمية الاقتصادية والتجارة في جمهورية أذربيجان بموجب مرسوم الرئيس حيدر علييف المؤرخ 30 أبريل 2001، رقم 475. وزير الاقتصاد لجمهورية أذربيجان ميكاييل جباروف منذ 23 أكتوبر 2019.
وزارة الاقتصاد (أذربيجان) عن الوزارة
وزارة التنمية الاقتصادية هي المسؤولة عن تطوير السياسة الاقتصادية والتنبؤات الاقتصادية والاجتماعية لجمهورية أذربيجان، وتطوير مختلف مجالات الاقتصاد، بما في ذلك الصناعة والهيكلية والابتكار في اقتصاد البلاد، والنشاط الاستثماري، وجذب وتشجيع الاستثمار، وتنمية روح المبادرة، هي الهيئة التنفيذية المركزية التي تنفذ سياسة الدولة وتنظيم المنافسة والتنمية والترويج والقضاء على المنافسة غير المشروعة وحماية حقوق المستهلك والتجارة الداخلية والعلاقات الاقتصادية والتجارية الأجنبية والتنمية الاجتماعية والاقتصادية للمناطق والإسكان والخدمات المجتمعية. في 22 أكتوبر 2013، تم إنشاء وزارة الاقتصاد والصناعة في جمهورية أذربيجان على أساس من وزارة التنمية الاقتصادية في جمهورية أذربيجان.أنشئت وزارة الاقتصاد في جمهورية أذربيجان على أساس وزارة الاقتصاد والصناعة في جمهورية أذربيجان بموجب مرسوم رئيس جمهورية أذربيجان المؤرخ 15 يناير 2016.وفي الوقت الراهن، وزير الاقتصاد في الجمهورية هو شاهين مصطفيف.
وزارة الاقتصاد (أذربيجان) اتجاهات نشاط الوزارة
وتشارك في تطوير سياسة الدولة في الإدارة العامة والمالية، بما في ذلك الميزانية والضرائب والنقدية والعملات الأجنبية، والخدمات المصرفية، والتأمين، وسوق الأوراق المالية، والتعريفة السعرية وغيرها من المناطق؛
وتطور وتنفذ سياسة الدولة في مجال التجارة الداخلية، *السوق الاستهلاكية والخدمة مع الهيئات الحكومية ذات وإعداد وتنفيذ سياسة الدولة في مجال التنمية وتنظيم العلاقات الاقتصادية الخارجية وأنشطة التجارة الخارجية مع الهيئات الحكومية ذات الصلة؛
سائر أبيض
سائر أبيض أو اخر، مخلوقات من تأليف جورج ر.ر. مارتن، متواجدة في كل من عالم رواية أغنية الجليد والنار، وسلسلة لعبة العروش. تنتشر هذه الكائنات في مناطق ما وراء الجدار.
سائر أبيض وصف
في وصف لأحد هذه المخلوقات، يقول الكاتب: «طويلا كان، وهزيلا وقاسيا كالعظام القديمة، لحمه شاحب كالحليب... عيناه ذات لون ازرق شديد العمق، وأكثر زرقة من أي عين بشرية»
إذا قتل أحد السائرين البيض كائنا اخر، يعود هذا الاخير إلى الحياة لكن كجسد متحرك بدون إرادة، بل تحت تحكم السائر الأبيض الذي قتله.
لديتا
لديتا (بالإنجليزية: Lideta)‏ هي واحدة من العشرة مُدن فرعية في أديس أبابا عاصمة إثيوبيا. في عام 2011 بلغ تعداد سُكان هذه المدينة 214,769 نسمة.
نبض الأكسجين
نبض الأكسجين (بالإنجليزية: Oxygen pulse) هو مُصطلح فسيولوجي لامتصاص الأكسجين في كُل ضربة قلبية أثناء الراحة.
لا كاتدرال (سجن)
لا كاتدرال (بالإسبانية: La Catedral)، وهو سجن يطل على مدينة ميديلين، في كولومبيا. تم بناءه وفقا للمواصفات التي أصدرها بابلو إسكوبار زعيم كارتل ميديلين، بعد اتفاق عام 1991 مع الحكومة الكولومبية حيث أن إسكوبار سيسلم نفسه للسلطات ويخدم فترة أقصاها خمس سنوات كاملة، بشرط أن الحكومة الكولومبية لن تسلمه إلى الولايات المتحدة. وبالإضافة إلى المنشأة التي تم بناؤها حسب المواصفات التي يريدها إسكوبار، فقد أعطي إسكوبار أيضا الحق في اختيار الحراس، ويعتقد أنه اختار الحراس الموالين له فقط. وعلاوة على ذلك يعتقد أن تم تصميم السجن ليكون إسكوبار بعيدا عن أعداءه وحمايته من محاولات اغتياله.
لا كاتدرال (سجن) فائدة الموقع
يأتي الضباب بعد الساعة السادسة مساء ويعود عند الفجر، مما يجعل الهجوم الجوي صعب جدا. كما منعت تضاريس الموقع شديدة الانحدار الجيش أو الكارتلات المنافسة من مهاجمة الكاتدرائية بسهولة. بالإضافة إلى ذلك، كان لدى بابلو إسكوبار مخزن كبير مملوء بالأسلحة مما ضمن سلامته في السجن.
بروتين ذاتي
بروتين ذاتي (بالإنجليزية: Self-protein) هو مُصطلح مناعي يُقصد به البروتين المُنتج طبيعيًا من قبل كائنٍ مُعين، ويجب أن يكون الجهاز المناعي للكائن الحي متحملًا للبروتين الذاتي، وفي حالِ عدم تَحمُله يكون هُناكَ مناعة ذاتية.
تعدد الألوان
تعدد الألوان (بالإنجليزية: Polychromia) هو اضطراب جيني ينتُجُ عنهُ تلون غير مُنتظم أو مُفرط في الجلد.
دورة المهواة
دورة المهواة (بالإنجليزية: Ventilator circuit) هي أنابيب مُختلفة الأنواع تَستخدمها أجهزة التنفس الاصطناعية في تطبيق التهوية الميكانيكية.
مشية الحمامة
مشية الحمامة (بالإنجليزية: Pigeon gait) هي أحد أشكال تشوه المشية، حيثُ تظهر على شكل تشوهات التوائية مع وجود خلل التنسج الوركي الخلقي.
تألم
تألم أو حس الألم أو تحسس بالألم (بالإنجليزية: Algesia) هي الحساسية للألم، ويُستخدم في بعض الأحيان مُصطلح فرط التألم للإشارة إلى الحساسية القُصوى للألم. تُستخدم مُسكنات الآلام لتخفيف الشُعور بالألم.
منعكس برين
منعكس برين (بالإنجليزية: Brain's reflex) هو امتداد الذراع المثنية للمفلوج عندَ افتراض وضعية الاستناد الرباعي للإنسان. وُصف هذا المُنعكس للمرة الأولى من قبل طبيب الجهاز العصبي راسل برين.
إيجار
التأجير أو الإستئجار أو الإكراء (بالإنجليزية: Renting) اتفاق تعاقدي بين طرفين يتم بموجبه دفع مبلغ مستحق معلوم مقابل استخدام مؤقت لبضاعة أو خدمة أو أي شيء آخر تعود ملكيته إلى شخص أو جهة أخرى. وهو إتفاق بعوض فقط أي بمقابل ويدفع المعلوم شهريا كما هو الحال في الكراء أوسنويًا أو دفعة واحدة. يشيع استخدام مفهوم التأجير في قطاع العقارات في تأجير الشقق، وكذلك في تأجير السيارات.
إيجار التعريف
لغة: إجارة مصدر أجَرَ يَأجُر، أَجْرًا وإجارًا، فهو آجِر وأجير، والمفعول مَأْجور وأجيرأجَره الشَّيءَ مكَّنه من الانتفاع منه مقابل أجرة معيَّنة
اصطلاحاً : عقد على منفعة مباحة معلومة بعِوَض معلوم.
إيجار مشروعيتها
اتفق جمهور علماء المسلمين على مشروعية الأجرة
واستدلَّ الجمهور على جواز عقد الإجارة بالقرآن الكريم والسنَّة والإجماع.
من القرآن الكريم : ﴿ قَالَتْ إِحْدَاهُمَا يَا أَبَتِ اسْتَأْجِرْهُ إِنَّ خَيْرَ مَنِ اسْتَأْجَرْتَ الْقَوِيُّ الْأَمِينُ ﴾
من السنة : قوله صلى الله عليه وسلم : ( أعطوا الأجير أجره قبل أن يجفَّ عرقه )
من الإجماع : فقد أجمع جمهور علماء المسلمين على مشروعية الأجرة
شنطة حمزة (فلم 2017)
شنطة حمزة فيلم مصري كوميدي أنتج عام 2017، من إخراج أكرم فاروق وتأليف أحمد عبد الله. وهو من أفلام عيد الأضحى 1438 هـ.
شنطة حمزة (فلم 2017) الأحداث
تدور قصة الفيلم حول (حمادة هلال) النصاب المحترف، الذي يقع في حب فتاة قوية الشخصية كانت تعمل هي الأخرى في إحدى العصابات المشهورة بالنصب، فما الذي سيحدث.
شنطة حمزة (فلم 2017) طاقم العمل
شارك في التمثيل:فاطمة كشري - عبد النبي أتو-أحمد جاد- محمد نصار- -محمد طه
المكافح التاريخ الشخصي
رئيس تحرير الصحيفة كان علي يعته، وكان يشغل في نفس الوقت منصب عضو في الحزب الشيوعي المغربي. قبل أن ينتقل منصب رئيس التحرير إلى عبد الله العياشي.
استمر نشر الصحيفة أسبوعيا حتى عام 1964 عندما أصبحت يومية. هذا وتجدر الإشارة إلى أن الصحيفة ظلت تُنشر بعد جريدة الحزب الشيوعي التي كانت قد حُظرت عام 1960. وفي 17 حزيران/يونيو من عام 1961 تم حظر هذه الأسبوعية مجددا لكن هذه المرة في العراق بسبب الهجمات المزعومة على سياسات البلاد.
تم الاستيلاء على عدة طبعات من المكافح من قبل الحكومة المغربية في منتصف عام 1964، قبل أن يتم حظرها نهائيا وذلك بحلول 31 تشرين الأول/أكتوبر 1964 بدعوى أن الحزب الشيوعي المغربي نفسه كان غير موجود، ثم في آذار/مارس من عام 1965 تم إطلاق صحيفة أسبوعية جديدة تحت اسم شركة الكفاح الوطني حيث ترأس علي يعتة مجددا منصب رئيس تحريرها.
أنور جسام
أنور جسام (1947 - 16 أيلول 2024) هو خبير كرة قدم عراقي ولاعب كرة قدم ومدرب سابق، ولد في منطقة كرادة مريم في بغداد في عام 1947.
فاز مع نادي الزوراء ببطولة الدوري العراقي الممتاز 1978–79 كما فاز بكأس العراق خمس مرات مع النادي نفسه، وبذا يعد أكثر المدربين العراقيين فوزا بهذه البطولة.
يوشيميتشي كاميدا
يوشيميتشي كاميدا (باليابانية: 亀田祥倫) رسام أنمي ومصمم شخصيات أنمي ياباني. ولد في هيروشيما عام 1984.
حسن بحارة
حسن بحارة (بالهولندية: Hassan Bahara)‏ (ولد عام 1978 في المغرب) وهو كاتب هولندي ذي أصول مغربية من منطقة آيت إيزو في المغرب، نشأ وترعرع في أمستردام، ثم فاز بجائزة الأدب في كل من عامي 2000 و2001.
أولى رواياته حملت عنوان Een verhaal uit de stad damsko وقد لقيت نجاحا ملحوظا، لكن بحارة اشتهر كونه محرر أدبي ساخر في الجريدة الأسبوعية propria Cures، بالإضافة إلى كونه ملحد ومنتقد للإسلام.
أسماء الشعبي
أسماء الشعبي (ولدت عام 1962 في القنيطرة بالمغرب) هي سياسية مغربية وعضو في حزب التقدم والاشتراكية، وهي أول امرأة انتخبت عمدة في المغرب في التاريخ؛ حيث شغلت منصب عمدة مدينة الصويرة منذ عام 2003.
هي ابنة رجل الأعمال ميلود الشعبي رئيس شركة ينا هولدينغ والذي يشغل أيضا منصب مهم في البنك الشعبي. أسماء تخرجت من جامعة وستمنستر في لندن في عام 1985.
شفاء ذاتي
الالتئام الذاتي أو الشفاء الذاتي يعني عملية التعافي (غالباً من اضطرابات نفسية أو صدمة نفسية، إلخ.)، بدافع وتحفيز من ذات المريض نفسه، بتوجيه من الغريزة نفسها. هكذا عملية قد تحظى بنجاحات مختلطة نظراً لطبيعة الشخص، مع أن الدافع الذاتي هو الأصل. تكمن قيمة الشفاء الذاتي في قدرته على الارتباط بالتجربة الفريدة ومتطلبات الفرد ذاته. يمكن دفع العملية وتسريعها باتّباع تقنيات التأمل.
شفاء ذاتي المعاني المختلفة للشفاء الذاتي
الشفاء الذاتي هو المرحلة النهائية من العلاج الكلي (العلاج الغيشتالتي). قد يشير الشفاء الذاتي إلى عمليات استتباب أوتوماتيكية للجسم تسيطر عليها آليات فيسيولوجية كامنة في الكائن الحي.
بمعنى تشخيصي، تعزى خصائص الشفاء الذاتي إلى أنظمة أو عمليات تميل بطبيعتها أو حسب تصميمها إلى تصحيح أي اضطرابات فيها. كتجديد الجلد بعد كشطه أو قطعه. يقوم الطرف المصاب (الجسم الحي) بإصلاح الجزء المتضرر من تلقاء نفسه.
بغض النظر عن القدرات التصالحية الفطرية للجسم، ثمة عوامل كثيرة للطبيعة النفسية التي يمكن أن تؤثر على الشفاء الذاتي. يرى أبقراط الذي يعتبره العديدون أباً للطب أنه: «يجب أن يكون الطبيب مستعداً، ليس لأداء واجبه بنفسه فقط، بل أيضاً لضمان تعاون المريض والحاضرين والعوامل الخارجية.» - أبقراط.
شفاء ذاتي المعاني المختلفة للشفاء الذاتي
يمكن أيضاً تحقيق الشفاء الذاتي من خلال تطبيق آليات نفسية بطريقة مقصودة. قد يحسّن هذا النهج الظروف النفسية والبدنية للشخص. تؤكد الأبحاث على أنه يمكن تحقيق هذا من خلال آليات عديدة منها الاسترخاء وتمارين التنفس وتمارين اللياقة البدنية والتخيّل والتأمل، واليوجا، والغيغونغ، وتيه تشي، والارتجاع البيولوجي، وصوراً عديدة من صور العلاج النفسي.
تحسينات في التوترات العاطفية والاكتئاب والغضب وغيرها من العواطف التي إن لم تتحسن فإنها ستخلّ بالعلاقات الاجتماعية والأداء في مكان العمل، ما يؤدي إلى حلقات مفرغة من الأعراض النفسية المتزايدة.
ثمة عبارة أخرة تتضمن «الشفاء الذاتي» وهي المساعدة الذاتية. عام 2013، اختبرت كاثرين شولتز الأمر وقالت بأنه صناعة قيمتها 11 بليون دولار أمريكي.
وبائيات الدواء
وبائيات الدواء هو العلم الذي يدرس استعمالات الأدوية وآثارها في مجتمع سكاني واضح المعالم.
لتحقيق هذا الهدف، تستعير وبائيات الدواء من علم الأدوية ومن الوبائيات. ولذلك فإن وبائيات الدواء هي الجسر الرابط بين علم الأدوية والوبائيات. علم الأدوية يدرس آثار الأدوية، وعلم الأدوية السريري يدرس آثار الأدوية على البشر سريريًا، ويقدم علم الأدوية السريري تقييمًا للمخاطر والفوائد المترتبة على استعمال المرضى للأدوية عبر:
يمكن أن تفيد منهجيات الدراسات الوبائية من عوامل أخرى.
يمكن إذن تعريف وبائيات الدواء أيضًا على أنها التطبيق الشفاف للطرق الوبائية من خلال العلاج الدوائي للأمراض بهدف فهم الأمراض المعالجة فهمًا أفضل.
الوبائيات هي دراسة التوزيع والمُحدِّدات الخاصة بالأمراض والحالات الصحية الأخرى في المجتمعات. ويمكن تقسيم الدراسات الوبائية إلى نوعين رئيسين:
وبائيات الدواء
الوبائيات الوصفية التي تصف المرض و/أو التعرض ويمكن أن تحسب المعدلات، مثل: معدل الوقوع، ومعدل الانتشار، لكن هذه الدراسات الوصفية لا تستعمل مجموعات مرجعية وبوسعها أن تولّد الفرضيات لا أن تختبرها. وبشكل عام فإن دراسات استعمال الأدوية تندرج تحت إطار الدراسات الوصفية.
الوبائيات التحليلية وتتضمن نوعين من الدراسات هي: الدراسات بالملاحظة مثل دراسة الحالات والشواهد (case-control) ودراسات الأتراب (cohort)، والدراسات التجريبية التي تشمل التجارب السريرية أو التجارب السريرية المختارة عشوائيًا. تقارن الدراسات التحليلية بين مجموعة معرّضة وأخرى مرجعية وتصمم عادةً لتكون اختبارًا للفرضية.
تستفيد وبائيات الدواء من المنهجية التي طوّرت في الوبائيات العامة وربما تطوّرها أكثر لفائدة التطبيقات المنهجية الخاصة بحاجات وبائيات الدواء. كما توجد بعض المناطق التي تنفرد بها وبائيات الدواء، مثل: التيقظ الدوائي، وهو نوع من المراقبة المستمرة للآثار غير المرغوب فيها وجوانب أمان أخرى متعلقة بالأدوية الواقعة أصلًا في أسواق تكاملية نامية. يشير التيقظ الدوائي فعليًا بشكل حصري إلى أنظمة الإبلاغ الذاتي التي تسمح للعاملين في الرعاية الصحية ومن سواهم بإبلاغ الجهة المسؤولة عن التفاعلات الدوائية الضارة، ثم تدمج الجهة المسؤولة البلاغات من مصادر مختلفة لإنتاج ملفات أثرى بمعلومات المنتجات الدوائية مما يمكن إنتاجه من بلاغات أقل.
جريدة الوسط (ليبيا)
جريدة الوسط (تشتهر باسم بوابة الوسط) هي صحيفة ليبية مستقلة تتبع لمؤسسة الوسط الإعلامية ولها مكاتب في كل من طرابلس وبنغازي والقاهرة. وتصدر الجريدة الورقية بنمطٍ أسبوعي؛ فيما تحدث محتواها على مدار الساعة عبر بوابتها الرقمية على الإنترنت.
جريدة الوسط (ليبيا) خلفية
في فبراير 2014 انطلقت بوابة الوسط في الذكرى الثالثة للحرب الأهلية الأولى على الإنترنت، حيث كتب بشير زعبية رئيس تحرير الصحيفة حينها أنهم يهدفون إلى أن تكون بوابة الوسط مصدرًا إخباريًا معتدلاً وموضوعيًا للقراء، وأن تكون حجر أساس مشروع نشر صحيفة رقمية بذات الاسم. كما أشار زعبية إلى أن اختيار اسم «الوسط» جاء لمدلوله المكاني في المفهوم المهني في أن تكون «دائمًا وسط الحدث». وتتولى الإدارة العامة للجريدة هدى الصويغ. وينوب رئيس التحرير حسن الأمين وعيسى عبد القيوم، كما يضم فريق العمل مدير التحرير عمر الكدي، ومدير الموقع عمر الحداد، إلى جانب عدد من الاستشاريين العرب من بينهم عبد الوهاب بدرخان ويوسف خازم وجلال عبد الله، وسكرتير التحرير مالك عوني.
في نوفمبر 2015، نشرت الوسط العدد الأول من نسختها الورقية الأسبوعية. فيما صرح رئيس تحرير الصحيفة بأن الإصدار الأسبوعي مؤقت، للظروف الاستثنائية التي تمر بها ليبيا وتأثيرها السلبي على عملية التوزيع اليومي المنتظم في مختلف أنحاء البلاد.
جريدة الوسط (ليبيا) عوائق النشر
في 11 فبراير 2015، أعلنت بوابة الوسط أن موقعها الإلكتروني قد حجب من قبل شركة ليبيا للإتصالات والتقنية المزود الرئيس لخدمة الإنترنت في ليبيا. وظل الموقع محجوبًا لأزيد من ثمانية أشهر. وقد أدانت كل من الاتحاد الأوروبي، واللجنة الوطنية لحقوق الإنسان الحجب الذي وقع على الصحيفة.
 فيما اعتبره رئيس مجلس إدارة مؤسسة الوسط الإعلامية، محمود شمام أنه أمر تعسفي ومسيس. في فبراير 2017، منعت السلطات الأمنية في شرق ليبيا توزيع النسخ الورقية من الصحيفة.
كفر حتى (جبيل)
كفر حتى هي إحدى القرى اللبنانية من قرى قضاء جبيل في محافظة جبل لبنان.
كفرحتى
قد تعني:
كفر حتى قرية لبنانية في قضاء الكورة في محافظة الشمال.
كفرحاتا قرية لبنانية في قضاء زغرتا في محافظة الشمال.
كفر حتى (جبيل) قرية لبنانية في قضاء جبيل في محافظة جبل لبنان.
كفرحتى قرية لبنانية في قضاء صيدا في محافظة الجنوب.
كلية بارد
كلية بارد (بالإنجليزية: Bard College)‏ هي كلية فنون حرة خاصة في الولايات المتحدة تأسست سنة 1860. مقرها في مدينة نيويورك. يطل الحرم الجامعي على نهر هدسون وجبال كاتسكيل، ويقع ضمن منطقة نهر هدسون التاريخية، ويعتبر معلم تاريخي وطني في الولايات المتحدة.
تاريخ الأدلة الغذائية عن وزارة الزراعة الأمريكية
تاريخُ الأدلَّة الغذائيَّة عَنْ وزارة الزراعة الأميركيَّة يتضمَّنُ نصائحَ أميركيَّة حول التغذية على مدار مئة عام. حُدِّثَتْ هذه الأدلَّة مع الوقت، لِتتبنَّى نتائجَ علميَّةً جديدةً، وتقنيَّات جديدة لتسويق الصحَّة العامَّة. الإرشادات الحاليَّة هي «الإرشادات الغذائيَّة للأميركيّين 2015-2020». مع الوقت، وصفَتْ الإرشادات الغذائيَّة مِنْ (4) إلى (11) مجموعة غذائيَّة. انتُقدَتْ أدلَّة مختلفة لِعدم تمثيلها الدقيق لِمعلومات علميَّة حول التغذية المثلى، ولِكونها متأثّرة بشكلٍ كبيرٍ بالصناعات الزراعيَّة التي تروّج لها وزارة الزراعة الأميركيَّة.
تاريخ الأدلة الغذائية عن وزارة الزراعة الأمريكية الأدلَّة الأولى
نشرَ د. (ويلبور أولين أتواتر) الإرشادات الغذائيَّة الأولى عَنْ وزارة الزراعة الأميركيَّة عام 1894 كَنشرة مُزارع. في منشور (أتواتر) سنة 1904 بعنوان «أساسيَّات التغذية والقيمة الغذائيَّة للأكل»، دافع عَن التنوّع، والتناسب، والاعتدال؛ وقياس الوحدات الحراريَّة؛ ونظام غذائيّ مُجدٍ، وميسور التكلفة، ويركّز على الأكل الغنيّ بالموادّ الغذائيَّة وقليل الدهون، والسكّر، والنشا. سبقَتْ هذه المعلومة اكتشاف الفيتامينات الفرديَّة، ابتداءً مِنَ العام 1910.
عام 1916، قسَّم دليلٌ جديدٌ بعنوان «الأكل للأطفال الصغار» أعدَّتْه اختصاصية التغذية (كارولاين هانت) الأكل إلى الحليب واللحوم؛ والحبوب؛ والخضار والفواكه؛ والدهون والأكل الدهنيّ؛ والسكَّريَّات والأكل السكَّريّ. عام 1917، روَّج «كيف تختار الأكل» هذه المجموعات الغذائيَّة بين البالغين، وبقيَتْ هذه الإرشادات على حالها خلال العشرينات. عام 1933، أتَتْ وزارة الزراعة الأميركيَّة بِخطط غذائيَّة موزَّعة على أربعة مستويات تكلفة مختلفة، استجابةً إلى الانهيار الكبير.
تاريخ الأدلة الغذائية عن وزارة الزراعة الأمريكية الأدلَّة الأولى
عام 1941، أنشِئَتْ «الكمّيَّات الغذائيَّة المسموحة والموصى بها» الأولى، معدِّدةً كمّيَّات معيَّنة للسعرات الحراريَّة، والبروتين، والحديد، والكالسيوم، والفيتامينات (أ)، و(ب1)، و(ب2)، و(ب3)، و(ج)، و(د).
تاريخ الأدلة الغذائية عن وزارة الزراعة الأمريكية السبعة الأساسيَّة
عام 1943، خلال الحرب العالميَّة الثانية، أدخَلَتْ وزارة الزراعة الأميركيَّة دليلًا غذائيًّا يروّج للمجموعات الغذائيَّة «السبعة الأساسيَّة» للمساعدة على الحفاظ على المعايير الغذائيَّة وقت الحرب، مع نظام توزيع الغذاء بالبطاقات. المجموعات الغذائيَّة السبعة الأساسيَّة هي:
تاريخ الأدلة الغذائية عن وزارة الزراعة الأمريكية الأربعة الأساسيَّة
من العام 1956 حتَّى العام 1922، أوصَتْ وزارة الزراعة الأميركيَّة بمجموعاتها الغذائيَّة الأربعة الأساسيَّة. هذه المجموعات الغذائيَّة كانت الآتية:
الخضار والفواكه: مُوصى بها كمصادر ممتازة للفيتامينات (ج) و(أ)، ومصدر جيّد للألياف. كانت أربع حصص، أو أكثر مِنْ هذه المجموعة موصى بها يوميًّا. أظهرَتْ الأدلَّة الغذائيَّة السابقة عن وزارة الزراعة الخضار، والفواكه كمجموعات متفرّدة، لكلّ منها حصّتان موصى بهما يوميًّا كحدٍّ أدنى.
اللبن: موصى به كمصدر جيّد للكالسيوم، والفوسفور، والبروتين، والفيتامين (ب2)، وأحيانًا الفيتامينات (أ) و(د). يمكن للجبنة، والمثلَّجات، واللبن المثلَّج أن تحلَّ محلَّ اللبن أحيانًا. تمَّتْ التوصية بأربع حصص مِنْ هذه المجموعة للمراهقين، وحصَّتيْن للبالغين كحدٍّ أدنى يوميًّا.
اللحوم: تمَّتْ التوصية بِحصّتين عل الأقلّ يوميَّا مِنْ أجل البروتين، والحديد، وبعض الفيتامينات (ب). تشمل اللحوم، والدواجن، والسمك، والبيض، والفاصولياء المجفَّفة، والبازلاء المجفّفة، وزبدة الفول السودانيّ.
تاريخ الأدلة الغذائية عن وزارة الزراعة الأمريكية الأربعة الأساسيَّة
الحبوب والخبز: تمّت التوصية خصّيصًا بالحبوب الكاملة والخبز المدعَّم كمصادر جيّدة للحديد، والفيتامينات (ب)، والسكّريّات، وكمصادر للبروتين والألياف أيضًا. تشمل الحبوب، والخبز، ودقيق الذرة، و(الماكاروني)، و(النودلز)، والأرزّ، و(السباغيتي). في دليل الأكل اليوميّ للأربعة الأساسيَّة، تضاعَفَتْ الحصصُ الموصى بِها كحدٍّ أدنى مِنْ مجموعة الحبوب مِنَ اثنين إلى أربعة. سابقًا، في دليل السبعة الأساسيَّة، أًدرِجَتْ الحبوبُ المنتقاة، وغير المنتقاة مع الدهون الجامدة، والسكّر في مجموعة أكل خارج السبعة الأساسيَّة.
كانت «الأكلات الأخرى» تُضافُ إلى اللحوم، وتشبعُ الشهيَّة، وتشملُ حصَصًا إضافيَّة مِنَ الأربعة الأساسيَّة، أو أكل مثل الزبدة، والسمن النباتيّ، وصلصة السلطة، وزيت الطهيّ، والصلصات، والمربى، والشراب.
كان دليلُ الأربعة الأساسيَّة منتشرًا في التعليم في الولايات المتّحدة حول التغذية. تجدرُ الإشارةُ إلى سلسلة (موليجان ستو) عام 1972، التي زوّدت أطفال المدارس بالتوعية التغذويَّة مِنْ خلال برامج أُعيدَ عرضُها حتّى العام 1981.
تاريخ الأدلة الغذائية عن وزارة الزراعة الأمريكية دليل الهرم الغذائيّ
عام 1992، سعَتْ مقدّمة دليل الهرم الغذائيّ عن وزارة الزراعة الأميركيَّة إلى تبيانِ الحِصص الموصى بها مِنْ كلّ مجموعة غذائيَّة، وهذا ما لمْ تقمْ به الأدلَّة السابقة. احتلَّتْ (6) إلى (11) حصّة من الخبز، والحبوب، والأرزّ، والمعكرونة قاعدة الهرم الكبيرة؛ ولحقتْها (3) إلى (5) حصص مِنَ الخضار؛ ثمّ الفواكه (2 إلى 4)؛ ثمّ اللبن، والزبادي، والجبنة (2 إلى 3)؛ ولحقتها اللحوم، والدواجن، والسمك، والفاصولياء المجفّفة، والبيض، والمكسّرات (2 إلى 3)؛ وأخيرًا، الدهون، والزيوت، والحلويّات في القمَّة الصغيرة (تُستخدَم بشكلٍ ضئيلٍ). في داخل كلّ مجموعة، يوجد صورٌ عديدةٌ للأكل التمثيليّ، إضافةً إلى رموز تمثّل محتويات الدهون والسكّر في الأكل.
اقتُرِحَ هرمٌ غذائيٌّ معدَّلٌ للراشدين الذين تجاوز عمرُهم السبعين. يبيّن هذا «الهرم الغذائيّ المعدَّل للراشدين فوق السبعين» تغيير النظام الغذائيّ مع العمر، عبر التركيز على استهلاك الماء، والأكل الغنيّ بالموادّ الغذائيَّة، والألياف.
تاريخ الأدلة الغذائية عن وزارة الزراعة الأمريكية دليل الهرم الغذائيّ
عام 1992، أبرز الجدول الأوَّل المقترَح على وزارة الزراعة الأميركيَّة مِنْ اختصاصيّين في التغذية الفواكه والخضار كالمجموعة الكبرى، وليس الخبز. بُعثِر هذا الجدول على يد المصالح الخاصَّة في الحبوب، واللحوم، ومصانع الألبان، والمدعومة كلّها مِنْ وزارة الزراعة في الولايات المتّحدة.
«ركَّز (الهرم) على تناول الخضار والفواكه بكميَّة أكبر، وبشكل أقلّ اللحوم، والملح، والسكّريّات، والدهون مضرَّة، والأكل المصنَّع والغنّي بالموادّ الإضافيَّة. راقبَتْ وزارة الزراعة النسخة القائمة على البحث مِنْ دليل الطعام، وعدَّلتها لتشملَ كمّيّة أكبر مِنَ الحبوب المنتقاة، واللحوم، والوجبات الخفيفة التجاريَّة، والوجبات السريعة، محرّرين النسخة المجدَّدة بعد (12) سنة مِنْ بعد تاريخ جدولتها الأساسيّ للتحرير».
تاريخ الأدلة الغذائية عن وزارة الزراعة الأمريكية هرمي
عام 2005، جدّدت وزارة الزارعة دليلَها مع «هرمي» (بالإنجليزيَّة: MyPyramid) والذي استبدلَ المستويات التراتبيَّة في دليل الهرم الغذائيّ بأوتاد عموديَّة ملوَّنة، تُعرَضُ عادةً مِنْ دون صوَر أكل، فتخلق تصميمًا تجريديًّا أكثر. أُضيفَتْ سلالم إلى يسار الهرم، مع صورة متسلّق يمثّلُ تحفيزًا على ممارسة الرياضة. تفوَّقَ الجزءُ المخصَّصُ مِنَ الهرم للحبوب بمقدار قليل على الخضار واللبن، والذين كانوا بِنسبٍ متساوية. تلي الفاكهة بالحجم، ثمَّ جزءٌ أقلّ بقليل مِنَ البروتين، وقطعة صغيرة من الزيوت. يمثّلُ رأسٌ أبيض غير معلَّمٍ السعرات الحراريَّة التقديريَّة لعناصر مثل الحلويّات، والكحول، أو الأكل المُضاف مِنْ أي مجموعة أخرى.
تاريخ الأدلة الغذائية عن وزارة الزراعة الأمريكية طبقي
«طبقي» (بالإنجليزيَّة: MyPlate) هو الدليل الغذائيّ الحاليّ الذي نشرته وزارة الزراعة في الولايات المتَّحدة، يتألّفُ مِنْ رسمٍ بيانيّ لِطبقٍ وكوبٍ مقسَّمَيْن إلى خمس مجموعات غذائيَّة. حلّ «طبقي» محلّ «هرمي» في (2 حزيران 2011)، مُنهيًا (19) سنة مِنْ أيقنَة الهرم الغذائيّ. سيتمُّ عرض هذا الدليل على تعبئة الأكل، واستخدامه في التوعية التغذويَّة في الولايات المتَّحدة.
تاريخ الأدلة الغذائية عن وزارة الزراعة الأمريكية الإرشادات الغذائيَّة
نشرَ مركزُ سياسة التغذية والترويج في وزارة الزراعة الأميركيَّة، ووزارة الصحَّة والخدمات البشريّة الأميركيَّة سويًّا وثيقةً نصّيَّة أطول بِعنوان «الإرشادات الغذائيَّة للأميركيّين 2015-2020»؛ ستتجدّدُ عام 2020. نُشرَت الطبعةُ الأولى عام 1980، ومنذ العام 1985، تجدّدُها اللجنةُ الاستشاريَّة للإرشادات الغذائيَّة كلّ خمس سنوات. ومثلما حصل مع الهرم الغذائيّ عَنْ وزارة الزراعة الأميركيَّة، انتُقدَتْ هذه الإرشادات لِكونها متأثّرةً بِشدَّة بالصناعة الزراعيَّة. تزايدَتْ انتقاداتُ الإرشادات الغذائيَّة نتيجةَ إغفالها لِدلائل عالية الجودة استُبعِدَتْ بِقرارٍ مِنْ وزارة الصحَّة العامَّة. عُدَّتْ صيغةُ التوصيات مهمَّةً جدًّا، ومؤثّرةً في كلّ مَنْ قرأها. تغيَّرت الصياغة باستمرار بِسبب وجود اعتراضات على تعليقات مثل «امتنِعْ عن اللحوم المدهنة»، ما أدَّى بوزارة الزراعة الأميركيَّة إلى إيقاف نشر كتابها حول الأكل. حصلَ تعديلات طفيفة على إرشادات غذائيَّة مختلفة خلال السبعينات والثمانينات في محاولة لِتهدئة الاعتراضات. تمّ تغيير الجملة إلى «اختر اللحم الطريّ» كَحلٍّ وسطيّ، ولكن لمْ ينتجْ عنه حالةً أفضل. عام 2015، أضافَتْ اللجنةُ عنصرَ الاستدامة البيئيَّة لأوَّل مرَّة في توصياتها. وجدَ تقريرُ اللجنة لِعام 2015 أنَّ على النظام الغذائيّ الصحّيّ أن يضمَّ أكلًا قوامه نباتيّ بشكل أكبر، وأكلًا قوامه حيوانيّ بشكلٍ أقلً، كما وجد أنَّ النظام الغذائيّ القائم على الأغذية النباتيَّة أفضل للبيئة مِنَ النظام الغذائيّ القائم على اللحوم والألبان.