hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
اللافتات ثنائية اللغة أوروبا
وفي اسبانيا تظهر اللافتات ثنائية اللغة، باللغتين المحلية والاسبانية بشكل غير منتظم في المجتمعات المحلية المستقلة في كل من غاليسيا[ ؟ ] والباسك ونافار وكاتالونيا وبلنسية وجزرالبليار.
وتستخدم اللافتات ثنائية اللغة أيضا في جمهورية ايرلندا في جميع الطرق والبلدات والمباني المهمة وغيرها. حيث يتم كتابة اسمها باللغتين الأيرلندية والإنجليزية. وتظهر اللغة الأيرلندية في الجزء العلوي من اللافتة (وعادة ما يكون بنص مائل) مع اللغة الإنجليزية تحتها. والإستثناء من ذلك هو في مناطق غايلتاشت، حيث لاتستخدم إلا لافتات اللغة الإيرلندية.
وظهرت اللافتات متعددة اللغات في فنلندا في نهاية القرن التاسع عشر. وكانت اللافتات باللغات الرسمية وهي السويدية، والفنلندية إضافةً إلى الروسية أيضاً في تلك الفترة. وبعد استقلال فنلندا، أصبحت اللافتات ثنائية اللغة باللغتين الفنلندية والسويدية في المناطق ثنائية اللغة الرسمية من البلاد، وثنائية اللغة باللغتين الصامية والفنلندية في الأجزاء الشمالية من البلاد.
اللافتات ثنائية اللغة أوروبا
وتستخدم اللافتات ثنائية اللغة في المملكة المتحدة وفي ويلز اللغتان الويلزية والانجليزية هي اللغتان الرسمية، ومعظم لافتات الطرق ثنائية اللغة. وتقرر كل سلطة محلية أي لغة هي التي تعرض أولاً.
وتظهر اللغة الغيلية الاسكتلندية في اسكتلندا بشكل متزايد على لافتات الطرق وليس فقط في الشمال الغربي وعلى الجزر ولكن أيضاً على الطرق الرئيسية. وتستخدم لافتات محطة القطار ثنائية اللغة بشكل متزايد على المباني العامة مثل البرلمان الأسكتلندي.
وفي أجزاء من سلوفينيا حيث تعتبر اللغات غير اللغة السلوفينية هي الرسمية وهي اللغة الإيطالية في أجزاء من استريا السلوفينية، واللغة الهنقارية في أجزاء من بريكمورج. ويطلب القانون وضع جميع اللافتات الرسمية بما في ذلك لافتات الطرق بكلا اللغتين. ولا تطبق هذه اللائحة دائماً على نحو صارم الا أن جميع لافتات الطرق في هذه المناطق ثنائية اللغة.
وفي العديد من مناطق بولندا تستخدم اللافتات ثنائية اللغة: اللغتان البولندية والروثينية في ليمكيفشينا واللغتان البولندية والألمانية في سيليسيا العليا واللغتان البولندية والليتوانية في بلدة بوسك واللغتان البولندية والكاشوبية في بوميرانيا.
اللافتات ثنائية اللغة أوروبا
أما في تركيا فتستخدم اللافتات ثنائية اللغة باللغتين التركية والكردية في منطقة شرق الأناضول، والمطارات والمناطق السياحية التي تتضمن اسم المنطقة باللغة الإنجليزية بعد اسمها باللغة التركية.
ولدى المطارات الأوروبية لافتات ثنائية اللغة بشكل عام إضافة إلى اللغة المحلية والإنجليزية على الرغم من وجود اختلافات كبيرة بين البلدان. وفي الدول متعددة اللغات مثل بلجيكا وسويسرا، تتضمن المطارات عموماً لافتات بثلاث أو أربع لغات. وتستخدم بعض المطارات مثل مطار سخيبول أمستردام من قبل المسافرين الدوليين في المقام الأول، ويتم استخدام اللافتات أحادية اللغة باللغة الإنجليزية، حتى لو كانت موضوعة في بلد غير ناطق باللغة الإنجليزية.
اللافتات ثنائية اللغة أمريكا الشمالية
تعتبر حكومة كندا ومقاطعة نيو برونزويك ثنائية اللغة باللغتين الإنجليزية والفرنسية، ولذلك فان جميع اللافتات الصادرة والمنظمة من قبل تلك الحكومات هي لافتات ثنائية اللغة بغض النظر عن مكان وجودها، ولافتات الطريق الإقليمية هي أيضا لافتات ثنائية اللغة في المناطق الفرنسية المعينة من مانستوبا وأنتاريو. ويعود القرار إلى كل سلطة محلية في اختيار اللغة التي توضع أولاً. ومعظم المطارات في كندا لديها لافتات ثنائية اللغة باللغتين الإنجليزية والفرنسية. اما اللافتات في مطار فانكوفر الدولي فهي لافتات متعددة اللغات بشكل متزايد باللغات الإنجليزية والفرنسية والصينية والكورية واليابانية والبنجابية والتي يتم تمريرها الكترونياً على الشاشات.
في مقاطعة نوفا سكوتيا، وتحديدا في جزيرة كيب بريتون يوجد عدد من لافتات أسماء الأماكن ثنائية اللغة، وتكون باللغتين الإنجليزية والجيلية الاسكتلندية.
وتعتبر نونافوت وهي منطقة إنويت ثنائية اللغة رسميا باللغتين الاينوكتيتوتية والإنجليزية، بحيث يتم نشر اللافتات الصادرة عن الحكومة الإقليمية بكلتا اللغتين. بينما ظلت لافتات الطرق المحلية باللغة الإنجليزية فقط. [بحاجة لمصدر]
اللافتات ثنائية اللغة أمريكا الشمالية
وتعتبر اللغة الكيبيكية لغة غير رسمية رسميا في فرنسا، واستخدام لغات أخرى مقيد بموجب ميثاق اللغة الفرنسية. ويسمح للافتات التجارية في كيبيك بتضمين نصوص بلغات أخرى غير الفرنسية طالما أن الفرنسية هي الغالبة بشكل ملحوظ.
في بعض الأماكن القريبة من الحدود بين الولايات المتحدة والمكسيك، بعض اللافتات ثنائية اللغة باللغتين الإنجليزية والإسبانية.[بحاجة لمصدر] وبعض اللافتات بالقرب من الحدود الأمريكية الكندية ثنائية اللغة باللغتين الإنجليزية والفرنسية بالإضافة إلى ذلك، فإن المراكز المدنية الكبيرة مثل مدينة نيويورك وشيكاغو وغيرها، لديها لافتات ثنائية اللغة ومتعددة اللغات في الوجهات الرئيسية. هناك عدد قليل من اللافتات ثنائية اللغة بالإنجليزية والروسية في ألاسكا الغربية. ويتطلب في ولاية تكساس أن تكون بعض اللافتات باللغتين الإنجليزية والأسبانية. حيث يوجد في مناطق تكساس أعداد كبيرة من الناطقين بالإسبانيةـ يتم كتابة العديد من اللافتات الرسمية، وكذلك الغير رسمية مثل المتاجر والكنائس واللوحات الإعلانية باللغة الأسبانية، وبعضها ثنائية اللغة مع الإنجليزية، ولكن البعض الآخر باللغة الأسبانية فقط.
اللافتات ثنائية اللغة أمريكا الشمالية
في عام 2016، وضعت بورت أنجلس في واشنطن لافتات ثنائية اللغة باللغة الإنجليزية ولغات كلالام الأصلية للحفاظ على ثقافة كلالام في المنطقة وتنشيطها.
اللافتات ثنائية اللغة آسيا
وفي جمهورية الصين الشعبية، تفرض الحكومة على المناطق ذاتية الحكم لافتات ثناية اللغة. حيث تتقاسم لغة أقلية المركز الرسمي مع الصينيين. تكون اللافتات في شينجيانغ باللغتين الأويغورية والصينية، وفي التبت تكون اللافتات باللغتين التبتية والصينية، وفي منغوليا الداخلية تكون اللافتات بالمنغولية (مكتوبة بالأبجدية الكلاسيكية) والصينية. وفي قوانغشي معظم اللافتات باللغة الصينية، بالرغم من أن لغة تشوانغ رسمية في المنطقة. كما أن المناطق ذات الحكم الذاتي الأصغر لها أيضا سياسات مماثلة. واللافتات في يانجي التي تقع على الحدود مع كوريا الشمالية هي لافتات ثنائية اللغة باللغتين الكورية والصينية. والعديد من مناطق مقاطعة تشينغهاي تفرض وجود لافتات ثنائية اللغة باللغتين التبتية والصينية. في بكين وتشنغهاي، نظرا الاستضافة الدولية للألعاب الأولمبية الصيفية 2008 ومعرض اكسبو 2010 أصبحت تقريبا جميع لافتات المرور في المدينة باللغتين الصينية والإنجليزية (خلال دورة الألعاب الأولمبية، كانت اللافتات على الملاعب الأولمبية أيضا باللغة الفرنسية). كما أن استخدام اللغة الإنجليزية في اللافتات ينمو في المدن الرئيسية الأخرى كذلك.
اللافتات ثنائية اللغة آسيا
في هونغ كونغ وماكاو يجب أن تكون اللافتات ثنائية اللغة بالصينية التقليدية والإنجليزية أو البرتغالية على التوالي. وهذا بسبب أنه بالإضافة إلى اللغة الصينية فإن اللغة الإنجليزية والبرتغالية هما اللغتين الرسميتين في هونغ كونغ وماكاو على التوالي. ويمكن رؤية اللافتات ثلاثية اللغة بالإنجليزية والبرتغالية والصينية التقليدية في بعض المناطق المطورة حديثا في ماكاو.
وغالبا ماتكون اللافتات في إسرائيل ثلاثية اللغة بالعبرية والعربية والإنجليزية.
في سريلانكا تكون لافتات الطريق الرسمية بالسنهالية والتاميلية والإنجليزية.
وتكون لافتات الطرق في المملكة العربية السعودية ودول الخليج ثنائية اللغة باللغتين الإنجليزية والعربية. كما يمكن أن تعرض لافتات أخرى مثل لافتات البناء باللغتين الإنجليزية والعربية.
ريتشارد استيغاريبيا
ريتشارد استيغاريبيا (بالإسبانية: Richar Estigarribia) (15 أغسطس 1982 في ايتاجوا في باراغواي – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كمهاجم.
نستور ميلوفانوفيتش
نستور ميلوفانوفيتش (4 ديسمبر 1974 في تشاتشاك في صربيا – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كلاعب وسط.
فؤاد أسطى
فؤاد أسطى (3 يوليو 1972 في سامسون في تركيا – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كلاعب وسط.
ريجي سيمونز
ريجي سيمونز (بالهولندية: Regillio Simons) (مواليد 28 يونيو 1973(1973-06-28))، هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كمهاجم.
ماتيو بوت
ماتيو بوت (بالهولندية: Mathieu Boots)‏ (23 يونيو 1975 في هولندا – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كمدافع.
باتريك زامزايك
باتريك زامزايك (بالهولندية: Patrick Zwaanswijk)‏ (17 يناير 1975 في هارلم في هولندا – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كمدافع.
ألين ستانشيشي
ألين ستانشيشي (مواليد 25 مارس 1983(1983-03-25))، هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كلاعب وسط.
ماريو غاربا
ماريو غاربا (13 فبراير 1977 في سيساك في كرواتيا – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كلاعب وسط.
كرونوسلاف روفروك
كرونوسلاف روفروك (بالكرواتية: Krunoslav Lovrek)‏ (11 سبتمبر 1979 في فاراجدين في كرواتيا – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كمهاجم.
ريتشارد بايرون
السير ريتشارد بايرون (1354م - 1415م)، رجل نبيل وسياسي وفارس إنجليزي. كان ابن جيمس بايرون لكلايتون، وحفيد السير ريتشارد دو بايرون، وحفيد أول للسير جون دو بايرون. كان والد السير جون بايرون.
فرانك لوبوس
فرانك لوبوس (بالإسبانية: Frank Lobos)‏ (25 سبتمبر 1976 في سانتياغو في تشيلي – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كلاعب وسط.
ديرك ليمان
ديرك ليمان (بالألمانية: Dirk Lehmann)‏ (مواليد 16 أغسطس 1971(1971-08-16))، هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كمهاجم.
ديرك فان در فان
ديرك فان در فان (1 مارس 1970 في دويسبورغ في ألمانيا – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كمهاجم.
كلاوديو أوبيدا
كلاوديو أوبيدا (بالإسبانية: Claudio Úbeda)‏ (17 سبتمبر 1969 في روساريو في الأرجنتين – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كمدافع.
سايكليزين
سيكليزين (بالإنجليزية: Cyclizine)‏ يباع تحت عدد من الأسماء التجارية، ويعد من محصرات مستقبلات الهيستامين، وهو دواء يستخدم لعلاج ومنع الغثيان والقيء والدوخة أو الدوار أو دوار الحركة. ويمكن أيضا أن يستخدم للغثيان بعد التخدير العام أو التي تطورت من استخدام المواد الأفيونية. يؤخذ عن طريق الفم، في المستقيم، بمقدار 50 ملغ، ويمكن تكرار اعطاء الجرعة خلال 4-6 ساعات عند الحاجة، وصولاً إلى 200 ملغ في اليوم. أو يعطى محقنة في الوريد.
سايكليزين
وتشمل الآثار الجانبية الشائعة النعاس، وجفاف الفم، والإمساك، والمشاكل مع الرؤية. وتشمل الآثار الجانبية الأكثر خطورة انخفاض ضغط الدم واحتباس البول. ولا يوصى به عموما في الأطفال الصغار أو المصابين بالزرق (عله في العين). سيكليزين يبدو أن تكون آمنة خلال فترة الحمل ولكن لم يتم دراستها جيدا. هو في عائلة مضادات الكولين ومضادات الهيستامين. 

  تم اكتشاف سيكليزين في عام 1947. وهو مدرج في قائمة الأدوية الأساسية لمنظمة الصحة العالمية، وهي الأدوية الأكثر فعالية وآمنة اللازمة في النظام الصحي. في الولايات المتحدة هو متاح  و يصرف بلا وصفه طبيه. في المملكة المتحدة 100 قرص يكلف حوالي 11.26 جنيه.
سايكليزين الاستخدامات الطبية
وتشمل الاستخدامات الأولية الغثيان والقيء والدوخة المرتبطة  بدوار الحركة والدواربشكل عام  وبعد إدارة الجراحة بعد التخدير العام والأفيونيات. في بعض الأحيان يتم إعطاء في التقيء الحملي (التقئ اثناء الحمل)، على الرغم من أن الشركة المصنعة تنصح أنه يجب تجنبها في فترة الحمل. غالبا ما يحدث الاستخدام غير المرخص مع أخصائيين في المستشفيات لعلاج المرضى الداخليين الذين أصبحوا يعانون من الجفاف الشديد أثناء الحمل. استخدام خارج التسمية هو بمثابة الأفيونيات / الأفيونية بوتنتياتور.
الدواء ديكونال هو مزيج من سيكليزين وديبيبانون الأفيونية. ديبيبانون هو الجدول الزمني الذي تسيطر عليه مادة في الولايات المتحدة، نظرا لإمكاِنات إساءة عالية.
سايكليزين الأثار الجانبية
**الاثار الشائعة (أكثر من 10٪):- نعاس، جفاف الفم.
**الاثارغير الشائعة (1٪ إلى 10٪): - صداع، ضعف حركي، التهاب الجلد، وآثار أنتيموسكارينيك مثل شفع (ضعف الرؤية)، عدم انتظام دقات القلب، والإمساك، واحتباس البول واضطرابات المعدة والأمعاء.
** الاثارالنادرة الحدوث (أقل من 1٪):- تفاعلات فرط الحساسية (تشنج قصبي، وذمة وعائية، الحساسية المفرطة، الطفح الجلدي، ردود الفعل حساسية للضوء)، آثار خارج هرمية، والدوخة، والارتباك، والاكتئاب، واضطرابات النوم، ورعاش، وضعف الكبد، والهلوسة
سايكليزين آلية عمل الدواء
مازالت الية عمل الدواء غير معروفة بشكل واضح أو دقيق إلى الآن ولكن، يمكن أن يكونَ له تأثيراتٌ مباشرة في الجهاز الدهليزي في الأذن الداخلية أو في المستقبلات الكيميائية المسببة للدوار، حيث يعمل السيكليزين كمضاد لمستقبلات المسكارين المركزية.
سايكليزين موانع استخدام الدواء
ما هي التَّأثيراتُ الجانبيَّة الشَّائعة لهذا الدَّواء؟
دوخة، نعاس، ضبابية في الرؤية، أو تغير في طريقة النفسية أو في المود..
إمساك، جفاف في الفم.
ويضمن عملها المضاد للسرطان الحذر لدى المرضى الذين يعانون من تضخم البروستاتا، واحتباس البول، أو زرق (عله في العين). مرض الكبد يؤدي إلى تفاقم آثاره المهدئة.
سايكليزين كيميائية الدواء
سيكليزين هو عضو في مجموعة ديفنيلميثيلبيبرازين من مضادات الهيستامين.
سايكليزين تاريخ الدواء
وقد وضعت سيكليزين في القسم الأمريكي لشركة الصيدلة بوروز ويلكوم (اليوم غلاكسوسميثكلين) خلال دراسة بحثية تنطوي على العديد من الأدوية من مجموعة مضادات الهيستامين. تم العثور على سيكليزين سريريا سريعا باعتبارها قوية ومضاد مفعوله طويل الأمد. الشركة تدعى المادة - أو على وجه التحديد شكل هيدروكلوريد سيكليزين الذي يظهر عادة في - «هيدروكلوريد ماريزين» وبدأت بيعه في الولايات المتحدة تحت الاسم التجاري ماريزين. بدأ البيع في فرنسا تحت الاسم التجاري مارزين في عام 1965.
   تلقت المادة المزيد من الائتمان عندما اختارته ناسا كمضاد للقاحات الفضائية لأول رحلة القمر المحتلة. وقدم سيكليزين إلى العديد من البلدان كمضاد للقئ المشترك. وهو دواء بدون وصفة طبية في العديد من البلدان لأنه كان جيد التحمل، على الرغم من أنه لم يدرس كثيرا.
سايكليزين المجتمع والثقافة
بعض الأشخاص الذين يستخدمون الميثادون يجمعون سيكليزين مع جرعة الميثادون الخاصة بهم، وهو مزيج من المعروف أنه ينتج آثارا نفسية قوية. كما تم استخدامه للترفيه عن آثاره المضادة للكولين للحث على الهلوسة.
كما تم استخدامه بشكل غير قانوني في سباق السلوقي لتخريب أداء الكلب.
سايكليزين علم العقاقير وتأثير الدواء
سيكليزين هو مشتق بيبيرازين مع مضاد ات الهيستامين H1 مستقبلات النشاط (مضادات الهيستامين). آلية دقيقة للعمل في تثبيط أعراض دوار الحركة ليست مفهومة جيدا. قد يكون لها آثار مباشرة على الجهاز الدهليزي وعلى المنطقة الزناد مستقبلات كيميائية. سيكليزين يمارس عمل مضاد الكولين المركزي (أنتيموسكارينيك).
سايكليزين المسميات
كما أن أقراص هيدروكلوريد سيكليزين وحل اللاكتات سيكليزين للحقن العضلي أو عن طريق الحقن في الوريد لها عدة مسميات منها: (الأسماء التجارية: فالويد  في المملكة المتحدة وماريزين ومارزين وإموكيل في الولايات المتحدة). كما يتم تسويق سيكليزين كما بونين للأطفال في الولايات المتحدة.
خوان بابلو لوبيز
خوان بابلو لوبيز (بالإسبانية: Juan Pablo López)‏ (7 يوليو 1984 في الأرجنتين – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كمهاجم.
مقاومة الأشعة
مقاومة الأشعة أو المقاومة الإشعاعية أو مقاومة الإشعاع (بالإنجليزية: Radioresistance) هو مُستوى الإشعاع المؤين الذي يستطيع الكائن الحي تحمُلها.
الكائنات الحية المقاومة للإشعاع المؤين (بالإنجليزية: Ionizing-radiation-resistant organisms) وتُدعى اختصارًا IRRO، هي الكائنات التي تحتاجُ إلى جرعة حادة من الإشعاع المؤين لتحقيق تخفيضها بنسبة 90٪ (D10)، حيثُ تكون الجُرعة أكبر من 1000 جراي.
مقاومة الأشعة مُرتفعة بشكلٍ مُدهشٍ في العديد من الكائنات الحية، وذلك عكس وجهات النظر التي اعتُمِدت سابقًا. مثلًا، كشفت دراسة البيئة الحيوانية والنباتية حول منطقة كارثة تشيرنوبيل نتائجَ غير متوقعة من البقاء على قيدِ الحياة للعديد من الأنواع، بالرغم من ارتفاعِ متسويات الإشعاع، كما أظهرت دراسة برازيلية في هضبة في ميناس جرايس التي تحتوي على مستويات إشعاعية طبيعية عالية من رواسب اليورانيوم وجود حشرات ونباتات وديدان عديدة مقاومة للأشعة. يُمكن لبعض أليفات الظروف القاسية مثل المكورة الغريبة المقاومة للإشعاع وبطيئات الخطو تحمل جرعاتٍ عالية من الإشعاع المؤين لدرجة 5000 جراي.
دافور كابل
دافور كابل (بالسلوفينية: Davorin Kablar)‏ (6 ديسمبر 1977 في برجيتسي في سلوفينيا – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كمدافع.
جوزيف كاسبر (لاعب كرة قدم)
جوزيف كاسبر (23 أغسطس 1977 في روجنافا في سلوفاكيا – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كمدافع.
ستيفن تويد
ستيفن تويد (بالإنجليزية: Steven Tweed)‏ (مواليد 8 أغسطس 1972) هو لاعب كرة القدم سابق كان يلعب كمدافع.
نوبوميتس ياماني
نوبوميتس ياماني (باليابانية: 山根 伸泉) (28 يونيو 1979 في تشيبا في اليابان – )؛ هو لاعب كرة قدم سابق كان يلعب كلاعب وسط.
تاريخ القهوة
يعود تاريخ القهوة إلى القرن الخامس وربما لوقت لاحق حسب عدد من التقارير والأساطير المتعلقة بأول استخدام لها. ويُعتقد الموطن الأصلي لشجرة البن (برية غير مدجّنة) كانت من إثيوبيا. وأقدم الأدلة المثبتة على شرب القهوة أو معرفة هي من القرن الخامس عشر في البلاط العثماني إبان الدولة العثمانيه حيث قدمها والي اليمن آنذاك سلطان اليمن سليمان باشا. وبحلول القرن السادس عشر وصلت إلى بقية الشرق الأوسط وجنوب الهند (سورغ) وبلاد فارس والقرن الأفريقي وشمال أفريقيا. ثم انتشرت القهوة إلى البلقان، وإيطاليا وبقية أوروبا إلى جنوب شرق آسيا ثم إلى أمريكا.
تاريخ القهوة أصل التسمية
دخلت كلمة "coffee" اللغة الإنجليزية في عام 1582 عن طريق التسمية الهولندية "koffie"  والتي اقترضت من "kahve" التركية العثمانية والتي بدورها اقترضت من الاسم العربي «قهوة». كانت تشير الكلمة العربية أصلا إلى نوع من النبيذ الذي اشتق المعجمين العرب أصلها من الفعل قها، «عدم الجوع» في إشارة إلى سمعة الشراب في سد الشهية. وفي بعض الأحيان تعزى كلمة قهوة إلى الكلمة العربية قوى («القوة، الطاقة») أو إلى كافا مملكة القرون الوسطى في إثيوبيا حيث تم تصدير هذا النبات إلى الجزيرة العربية. وقد كانت هذه المصطلحات موضع خلاف. إلا إنه لا يستخدم اسم قهوة للحب أو النبات (منتجات المنطقة) والتي تعرف في اللغة العربية باسم بُن وفي (لغة) أورومو (بَن) تنطق بالفتح. تملك اللغات السامية جذر قه «اللون الداكن» الذي أصبح تسمية طبيعية للمشروبات. ووفقا لهذا التحليل كان من المرجح أن يتم اختيار شكل قهوة الأنثوي (خمر، «النبيذ»)، وكان المقصود في الأصل (بمعنى الغامقة في اللون).
تاريخ القهوة اكتشاف القهوة
روايات اكتشاف القهوة بأسلاف أورومو،وهي المجموعة العرقية الإثيوبية الحالية، أول من لاحظوا تأثير شجرة البن المحلية في زيادة الطاقة والنشاط. استهلكها الصيادون الرجال من قبائل الأورومو عند مغادرتهم سيرًا لمسافات طويلة لمدة أيام واستفادوا بذلك من قدرة نبات القهوة في قمع الجوع وتوفير المزيد من الطاقة. وقد أجريت دراسات التنوع الجيني على أصناف البن العربي، التي وجد أنها ذات تنوع منخفض ولكن مع الإبقاء على بعض تَغَايُرُ الزَّيْجُوت المتبقي من المواد الموروثة، وذات صلة وثيقة بالبن القصبي والبن الليبيري[الإنجليزية] (من الأنواع ثنائية الصيغة الصبغية).
تم العثور على أدلة غير مباشرة تشير إلى المكان الذي نمت فيه القهوة في أفريقيا أو من بين السكان الأصليين قد استخدموه كمنشط أو معروف عنه في وقت سابق من القرن السابع عشر. ويقال إن مصنع القهوة المدجنة الأصلي كان في هرر، ويعتقد أن السكان الأصليين يستمدونها من إثيوبيا من السكان القريبين متميزين في السودان وكينيا.
تاريخ القهوة اكتشاف القهوة
هناك العديد من الروايات حول أصل واكتشاف القهوة، ويمكن تصنيفها إلى ثلاثة أنواع رئيسية:
تاريخ القهوة اكتشاف القهوة
القرن التاسع: في القرن التاسع الميلادي بإثيوبيا، يُروى أن راعي ماعز شابًا يُدعى كالدي قد لاحظ سلوكًا مفعمًا بالنشاط على قطيعه عقب تناولهم ثمارًا حمراء يانعة من بعض الشجيرات المتناثرة على سفوح الجبال. وذات مرة، قام كالدي بتجربة هذه الثمار بنفسه، فشعر بنشوة غامرة وبهجة سرت في أوصاله، ممّا دفعه إلى أخذ عينة من التوت وتقديمها إلى أحد الرهبان في دير قريب. تَذكُر إحدى الروايات أن الراهب قد أبدى في البداية رفضًا لاستخدام هذه الثمار، فألقى بها في النار، لكن سرعان ما انتشرت رائحة زكية ومثيرة للتساؤل، الأمر الذي استدعى فضول الرهبان الآخرين ودفعهم إلى التجمع للتحقق من الأمر. وفي سياق آخر، يُقال أن كالدي قد استشار راهبًا حكيمًا، والذي أدرك بدوره أن تلك الثمار الحمراء هي المسؤولة عن حالة النشاط التي انتابت الماعز، وعلى إثر هذا الاكتشاف، بدأ الرهبان في استخدامها كوسيلة للتغلب على النعاس خلال أدائهم للصلوات الليلية. وتضيف الرواية المأثورة لأول فنجان قهوة في التاريخ أن الرهبان قد بادروا إلى تحميص حبوب البن المحمصة بسرعة في الجمر، ثم طحنوها ليذيبوها في الماء الساخن، ليحصلوا بذلك على أول فنجان قهوة. أما عن المصدر المكتوب لهذه الحكاية، فيُعزى إلى كتاب "رسالة في القهوة: خصائصها وفوائدها" الذي ألفه مرهج بن نمرون، وهو مسيحي لبناني، في عام 1671 ميلادي، ونشره باللغة اللاتينية. وقد أورد فيه حكاية "الدير الذي لا يعرف النوم"، مشيرًا إلى أنها قصة شعبية شرقية متوارثة، غير محددة الزمان والمكان. ومع انتشار هذه القصة في أرجاء أوروبا، خضعت لعمليات تنقيح وتطوير، وتم تزيينها لتتناسب مع رواج القهوة المتزايد. كما تم نقل الأحداث إلى إثيوبيا، باعتبارها الموطن الأصلي للقهوة، ومُنح راعي الماعز الشاب اسم "كالدي" ذي الطابع العربي. وعلى الرغم من الشهرة الواسعة التي حظيت بها هذه الرواية، إلا أنه من اللافت للنظر أنها لم تظهر في المصادر المكتوبة قبل عام 1671، أي بعد حوالي 800 عام من التاريخ المفترض لوقوعها، الأمر الذي يُرجَح بقوة أنها قصة ملفقة، تم تداولها شفهيًا وتطورت عبر الزمن.
تاريخ القهوة اكتشاف القهوة
القرن الثالث عشر: بينما كان الشيخ عمر، وهو متصوف إسلامي، منفيًا من المخا، بسبب سوء فهم (شبهة عشقه لأميرة)، قادته الطيور في الجبال إلى اكتشاف ثمار حمراء، وبعد السماح له بالعودة لمدينة المخا، نشر الشيخ عمر فوائدها. المصدر الأصلي لهذه القصة هو مخطوطة "عمدة الصفوة في حل القهوة" (1587م) لعبد القادر الجزيري، وقد عُرفت في أوروبا من خلال كتاب "أصل القهوة وانتشارها" (1699م) لأنطوان غالان، الذي عرَّف أوروبا بـ "ألف ليلة وليلة". بينما تقول الأسطورة أن الشيخ نور الدين أبو الحسن علي بن عمر الشاذلي اليمني، عندما سافر إلى أثيوبيا، لاحظ أن الطيور تتمتع بحيوية غير عادية عند تناول هذه الثمار، وقد شهد هو نفس الحيوية عندما تناولها. وتنسب روايات أخرى اكتشاف القهوة إلى تلميذ الشيخ أبي الحسن الشاذلي، وهو الشيخ عمر نفسه عندما نُفي الشيخ عمر من المخا إلى كهف صحراوي بالقرب من أوساب. وعندما كان جائعًا، مضغ الشيخ عمر الحب من الشجيرات القريبة، لكنه وجد طعمها مرًا. حاول تحميص حبات البن لتحسين النكهة، لكنها أصبحت صلبة، ثم حاول غليها لتليين البن، مما نتج عنه سائل بني اللون ذو رائحة عطرة. عندما شرب الشيخ عمر السائل، شعر بنشاط استمر لعدة أيام. بعد انتشار قصص هذه «المخدرات المعجزة» في المخا، طُلب من الشيخ عمر العودة إلى المدينة وأصبح قديسًا، ونشر فوائد القهوة بعد السماح له بالعودة.
تاريخ القهوة اكتشاف القهوة
القرن الخامس: يذكر المؤرخون والباحثون، مثل الشيخ شهاب الدين أحمد بن موسى بن عبد الغفار المالكي المصري في كتابه "رسالة عن القهوة"، والمؤرخ عبد القادر بن محمد الجزيري الأنصاري في كتابه "عمدة الصفوة في حل القهوة"، والعلامة مدين بن عبد الرحمن الطبيب في رسالته المخطوطة "تلخيص عمدة الصفوة في حل القهوة"، أن اكتشاف القهوة يعود إلى العلامة المفتي الصوفي جمال الدين أبي عبد الله محمد بن سعيد المعروف بالذبحاني المذحجي اليماني. وتتفق المصادر على أن بداية ظهور وانتشار القهوة كان على يد الشيخ الذبحاني، خاصة في عدن خلال القرن الخامس عشر الميلادي (القرن التاسع الهجري). في ذلك الوقت، عندما تدهورت صحة مفتي عدن أبو عبد الله محمد بن سعيد الذَّبْحاني، تذكر فوائد القهوة التي عرفها خلال رحلته السابقة إلى إثيوبيا. بعد أن تحقق من هذه الفوائد بنفسه، أوصى الذَّبْحاني بالقهوة لطلابه كوسيلة للتغلب على النعاس ومساعدتهم على النشاط واليقظة، خاصة في أوقات الدراسة والتحصيل العلمي. وبالفعل، وجد الذَّبْحاني في القهوة خاصية فريدة تساعد على إذهاب النعاس والكسل، وتورث الجسم خفة ونشاطًا. بعد تجربة الشيخ الذبحاني، انتشرت عادة شرب القهوة بين العلماء والصوفية في عدن، الذين استعانوا بها على قيام الليل والعبادة والدراسة. ثم توسع انتشار القهوة ليشمل الحرفيين والتجار الذين يسافرون في الليل، وعامة الناس في عدن، الذين وجدوا فيها وسيلة للاستعانة بها على أعمالهم وحرفهم وصناعاتهم المختلفة. ومع أن قصة اكتشاف الشيخ الذبحاني للقهوة أصبحت تقليداً راسخاً، إلا أن كتاب "كل شيء عن القهوة" (1935م) لويليام إتش يوكرز بأن المشروب الذي كان يشربه الذَّبْحاني ربما لم يكن قهوة، بل كان القات.
تاريخ القهوة التاريخ
تم تصدير حبوب البن لأول مرة من إثيوبيا إلى اليمن من قبل التجار الصوماليين من بربرة. بالإضافة إلى ذلك، حصل سكان المخا، التي كانت مركز تجارة البن في معظم العصر الحديث، على معظم قهوتهم من التجار المقيمين في بربرة، الذين قاموا بدورهم بشراء الحبوب من ضواحي مدينة هرر.
واستخدمت الصوفية في اليمن هذا المشروب كمساعد على التركيز ونوع من الروحانية عندما يهتفون باسم الله. ويستخدمه الصوفيين للحفاظ على أنفسهم في حالة تأهب خلال الولاءات ليلاً.
تتبعت ترجمة مخطوطات الجزري انتشار القهوة من شبه الجزيرة العربية اليمن الحالي شمالا إلى مكة والمدينة، ثم إلى المدن الكبرى في القاهرة ودمشق وبغداد والقسطنطينية.
وبحلول عام 1414، كانت القهوة معروفة في مكة المكرمة، وفي أوائل القرن الخامس عشر كانت تنتشر في الدولة المملوكية بمصر وشمال أفريقيا من ميناء المخا اليمني. ولارتباطها بالصوفية، نشأ عدد لا يحصى من المقاهي في مصر حول جامعة الأزهر.
تاريخ القهوة التاريخ
هذه المقاهي فتحت أيضا في سوريا، وخاصة في مدينة حلب العالمية،  ثم في إسطنبول، عاصمة الإمبراطورية العثمانية، في عام 1554.
في عام 1511، كان يحظر شربها على تأثيره المحفز من قبل الأئمة السلفيين المحافظين في المحكمة الشرعية في مكة المكرمة. ومع ذلك، تم إلغاء هذه الحظر في عام 1524 بأمر من السلطان التركي العثماني سليمان الأول، مع المفتي الكبير محمد أبو السعود الأحمدي بإصدار فتوى تسمح باستهلاك القهوة.
في عام 1532 فرض حظر مماثل في القاهرة بمصر، وأقيت المقاهي والمستودعات التي تحتوي على حبوب البن.
خلال القرن السادس عشر، وصلت بالفعل إلى بقية الشرق الأوسط، الإمبراطورية الصفوية والإمبراطورية العثمانية. من الشرق الأوسط، وشرب القهوة تنتشر إلى إيطاليا، ثم إلى بقية أوروبا، ونقلت محطات القهوة من قبل الهولندية إلى جزر الهند الشرقية والأمريكتين.
تاريخ القهوة التاريخ
وبالمثل، تم حظر القهوة من قبل الكنيسة الأرثوذكسية الإثيوبية بعض الوقت قبل القرن الثامن عشر. ومع ذلك، في النصف الثاني من القرن التاسع عشر، اتجهت المواقف الإثيوبية نحو شرب القهوة، وانتشر استهلاكها بسرعة بين عامي 1880 و1886؛ وفقا لريتشارد بانكهورست[الإنجليزية]، «كان هذا يرجع إلى حد كبير إلى الإمبراطور منيلك، الذي شربها بنفسه، وماتيوس العاشر الذين قاموا بالكثير لتبديد اعتقاد رجال الدين بأن القهوة مشروب للمسلمين فقط».
أول ذكر للقهوة لاحظه تاجر القهوة الأدبية فيليب سيلفستر دوفور هو إشارة إلى البانشام في أعمال القرن العاشر م الطبيب الفارسي محمد بن زكريا الرازي، والمعروف باسم رازيس في الغرب، ولكن معلومات أكثر تحديدا عن إعداد المشروبات من الحب المحمص القهوة يعود إلى عدة قرون لاحقة. وكان من أهم الكتاب في وقت مبكر على القهوة عبد القادر الجزري، الذي قام في عام 1587 بتجميع عمل تتبع التاريخ والخلافات القانونية في القهوة بعنوان «عمدة الصفوة في حل القهوة». وأفاد أن شيخ جمال الدين الضبحاني (1470 ه) مفتي عدن كان أول من اعتمد استخدام القهوة (حوالي 1454).