hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
زيت النخيل الإنتاج
في عام 2008، أنتجت ماليزيا 17700000 طن من زيت النخيل في 4500000 هكتار (17000 ميل مربع) من الأرض، [42]، وكان ثاني أكبر منتج لزيت النخيل، وتوظف أكثر من 570,000 شخص. ماليزيا في المرتبة الثانية أكبر شركة في العالم مصدر لزيت النخيل. يتم شحن حوالي 60٪ من صادرات زيت النخيل من ماليزيا إلى الصين، والاتحاد الأوروبي وباكستان والولايات المتحدة والهند. تتم في الغالب إلى دهون زيت الطهي السمن، والتخصص، و أوليوكيميائيات.
زيت النخيل الإنتاج
في ديسمبر 2006، أن الحكومة الماليزية بدأت اندماج سايم داربي بيرهاد، وغولدن هوب بيرهاد المزارع وغوثري كومبولان بيرهاد لإنشاء أكبر شركة في العالم زيت النخيل المدرجة لاعب مزرعة. [47] في اتفاق تاريخي بقيمة RM31 مليار الاندماج ينطوي على الشركات ثمانية من الشركات المدرجة التي تسيطر عليها Permodalan ناسيونال بيرهاد (PNB)، وصندوق ادخار الموظفين (EPF). عرضت سيارة لأغراض خاصة، والتآزر، محرك يحتفظ دينار بحريني، للحصول على كل الشركات بما في ذلك الأصول والخصوم من الشركات الثماني المدرجة في البورصة. مع 543000 هكتارا من الأراضي المزروعة في البنك العقاري، أدى الاندماج في كيان مزرعة زيت النخيل التي يمكن أن تنتج 2.5 مليون طن من زيت النخيل أو 5٪ من الإنتاج العالمي في عام 2006. وبعد ذلك بعام، والاندماج المنجزة وأعيدت تسمية الكيان سايم داربي بيرهاد.
اعتبارا من عام 2011، كانت نيجيريا على ثالث أكبر منتج، مع أكثر من 2.5 مليون هكتار (6.2 × 10 ^ 6 فدان) المزروعة. حتى عام 1934، وقد كانت نيجيريا أكبر منتج في العالم. وشارك كل من صغار المنتجين، وعلى نطاق واسع في هذه الصناعة.
زيت النخيل الإنتاج
بحلول عام 2023-2024، أصبحت نيجيريا خامس أكبر منتج لزيت النخيل، حيث بلغ إنتاجها 1.5 مليون طن. يشارك في هذه الصناعة كل من المنتجين على نطاق صغير وكبير. في أجزاء كبيرة من دلتا النيجر، يُشار إلى زيت النخيل عادةً باسم "الزيت الأحمر" (أو الذهب الأحمر) لتمييزه عن "الزيت الأسود" (النفط الخام) الذي يهيمن على الإنتاج.
تُعد تايلاند ثالث أكبر منتج لزيت النخيل الخام في العالم، حيث بلغ إنتاجها 3.6 مليون طن في عام 2023-2024. يُستهلك تقريبًا كل الإنتاج التايلاندي محليًا. يتركز حوالي 85% من مزارع النخيل ومصانع استخراج الزيت في جنوب تايلاند. في نهاية عام 2016، زُرعت مساحة تتراوح بين 4.7 و5.8 مليون راي (وحدة مساحة تيلاندية, 750,000 إلى 930,000 هكتار؛ 1,900,000 إلى 2,300,000 فدان) بأشجار النخيل، مما وفر وظائف لنحو 300,000 مزارع، معظمهم يعملون في أراضٍ صغيرة تبلغ مساحتها 20 راي (3.2 هكتار؛ 7.9 فدان).
زيت النخيل الإنتاج
تشكل منطقة أسيان مجتمعة 52.5 مليون طن متري (57.9 مليون طن قصير) من إنتاج زيت النخيل، أي حوالي 85% من الإجمالي العالمي وأكثر من 90% من الصادرات العالمية. تُمثل إندونيسيا 52% من صادرات العالم، بينما تبلغ صادرات ماليزيا 38%. أما أكبر مستهلكي زيت النخيل، فهم الهند، والاتحاد الأوروبي، والصين، حيث يستهلكون معًا نحو 50% من الصادرات العالمية.
تتولى إدارة التجارة الداخلية في تايلاند (DIT) عادة تحديد أسعار زيت النخيل الخام والمكرر. ويواجه المزارعون التايلانديون إنتاجية أقل نسبيًا مقارنة بنظرائهم في ماليزيا وإندونيسيا، حيث تتراوح إنتاجية محاصيل النخيل التايلاندية بين 4% و17% من الزيت مقارنة بحوالي 20% في البلدان المنافسة. بالإضافة إلى ذلك، فإن مزارع نخيل الزيت في إندونيسيا وماليزيا تفوق حجم المزارع التايلاندية بعشر مرات.
زيت النخيل الإنتاج
في 1960، وزرعت حوالي 18000 هكتار (69 ميل مربع) مع النخيل. كولومبيا أصبح الآن زيت النخيل أكبر منتج في الأمريكتين، ويتم تصدير 35٪ من ناتجها كما الوقود الحيوي. في عام 2006، أفادت جمعية أصحاب المزارع في كولومبيا "، Fedepalma، أن زراعة نخيل الزيت والتوسع إلى 1000000 هكتار (3900 ميل مربع). ويجري تمويل هذا التوسع، في جزء منه، من وكالة الولايات المتحدة للتنمية الدولية لإعادة توطين أعضاء القوات شبه العسكرية منزوعة السلاح في الأراضي الصالحة للزراعة، ومن قبل الحكومة الكولومبية، التي تقترح على توسيع استخدام الأراضي لزراعة المحاصيل النقدية للتصدير إلى 7000000 هكتار (27000 ميل مربع) بحلول عام 2020، بما في ذلك زيت النخيل. Fedepalma الدول التي أعضائه وفقا للمبادئ التوجيهية المستدامة.
بعض الكولومبيين الأفارقة يدعون أن تم نزع ملكية بعض هذه المزارع من جديد لهم بعد أن تم طردهم بعيدا من خلال الفقر والحرب الأهلية، في حين أن الحراس المسلحين تخويف الشعب المتبقية لإخلاء المزيد من الأراضي، في حين أن إنتاج الكوكا والاتجار يلي في يقظته
[عدل] المنتجين أخرى
زيت النخيل الإنتاج
في عام 2018، بلغ إجمالي إنتاج زيت النخيل في كولومبيا 1.6 مليون طن متري (1.8 مليون طن قصير)، ما يمثل حوالي 8% من الناتج المحلي الإجمالي الزراعي الوطني، ويعود بالفائدة بشكل رئيسي على صغار المزارعين الذين يشكلون 65% من قطاع زيت النخيل في كولومبيا. وفقًا لدراسة أجرتها مجلة Environmental, Science and Policy، تتمتع كولومبيا بقدرة على إنتاج زيت نخيل مستدام دون التسبب في إزالة الغابات. بالإضافة إلى ذلك، يوفر زيت النخيل والمحاصيل الأخرى بديلاً إنتاجيًا للمحاصيل غير القانونية مثل الكوكا.
زيت النخيل الإنتاج
النخيل هي أصلية في الأراضي الرطبة في غرب أفريقيا، وجنوب بنين تستضيف بالفعل العديد من مزارع النخيل. وقد حددت لها «برنامج النهضة الزراعية» عدة آلاف من الهكتارات من الأراضي صالحة للزراعة جديد تصدير النفط النخيل. على الرغم من الفوائد الاقتصادية والمنظمات غير الحكومية والمنظمات غير الحكومية، مثل تروبيكال الطبيعة، والوقود الحيوي المطالبة سوف تتنافس مع إنتاج الأغذية المحلية في بعض المواقع الموجودة الزراعية الخصبة. مناطق أخرى تضم أراضي الخث، الذي الصرف سيكون له تأثير ضار على البيئة. كما أنها قلقة وسيتم عرض النباتات المعدلة وراثيا لأول مرة في المنطقة، مما يهدد القسط المدفوع الحالي بالنسبة للمحاصيل غير المعدلة وراثيا لها.
كان لدى الكاميرون مشروع إنتاج قيد التنفيذ أطلقته شركة هيراكليس فارمز الأمريكية. ومع ذلك، توقف المشروع نتيجة لضغوط منظمات المجتمع المدني في الكاميرون. قبل إيقاف المشروع، انسحبت هيراكليس من طاولة المفاوضات مع المائدة المستديرة لزيت النخيل المستدام. أثار المشروع جدلاً واسعًا بسبب معارضة القرويين وموقعه في منطقة حساسة من حيث التنوع البيولوجي.
إنتاج كينيا المحلي من الزيوت الصالحة للأكل ويغطي نحو ثلث الطلب السنوي الذي يقدر بحوالي 380000 طن متري. ويتم استيراد الباقي بتكلفة تبلغ نحو 140 مليون دولار أميركي في السنة، مما يجعل من زيت الطعام في البلد الثاني من حيث الأهمية بعد استيراد النفط. منذ عام 1993 تمت ترقية مجموعة جديدة هجين من المقاومة للبرودة، وزيت النخيل عالية الغلة من قبل منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة في غرب كينيا. فضلا عن التخفيف من وطأة العجز المالي في البلاد من زيوت الطعام في حين توفير محصول نقدي مهم، فمن زعم أن لها منافع بيئية في المنطقة، لأنها لا تنافس المحاصيل الغذائية أو النباتات المحلية ويوفر الاستقرار للتربة.
غانا لديها الكثير من النباتات والمكسرات النخيل، والتي يمكن أن تصبح مساهما هاما في الزراعة في المنطقة النجم الأسود. على الرغم من أن غانا لديها أنواع النخيل متعددة، بدءا من المكسرات النخيل المحلية لأنواع أخرى تسمى محليا الزراعة، ويتم تسويق فقط محليا وإلى الدول المجاورة.
ينتج في المملكة العربية السعودية زيت نواة النخيل العربي الذي استخرج لأول مرة في أبريل من عام 2018 . و يزال إنتاجه محدودا نتيجة صعوبة استخراجه البالغ أقل من ربع في المائة من وزن النواة. وقد استطاع المنتج السعودي من استخلاص ليتر واحد من أصل 200 كيلو من نواة التخيل بينما بلغت التجربة المغربية 3 طن لاستخراج لتر واحد . وتبلغ الطاقة السنوية حاليا من المملكة العربية السعودية حوالي 50 لتر سنويا من زيت نواة التمر وهو الأعلى في العالم.
أُدخل زيت النخيل إلى بورما البريطانية (التي تُعرف الآن بميانمار) في عشرينيات القرن العشرين. بدءًا من السبعينيات، أُنشئت مزارع صغيرة لإنتاج زيت النخيل في منطقة تانينثاري وفي ولايات مون وكايين وراخين. وفي عام 1999، أطلقت الحكومة العسكرية الحاكمة، مجلس السلام والتنمية الوطني، مشروعًا لتطوير هذه المزارع على نطاق واسع، خاصة في تانينثاري، المنطقة الواقعة في أقصى جنوب ميانمار.
بحلول عام 2019، مُنحت أكثر من 401,814 هكتارًا من أراضي امتيازات زراعة زيت النخيل لـ 44 شركة. يشمل 60% من هذه الأراضي غابات ونباتات طبيعية، وبعض الامتيازات تتداخل مع حدائق وطنية مثل حديقتي تانينثاري ولينيا الوطنيتين، مما أدى إلى إزالة الغابات وتهديد جهود الحفاظ على الأنواع المستوطنة مثل نمر الهند الصينية.
زيت النخيل الآثار الاجتماعية والبيئية
أُزيلت الغابات في أجزاء من إندونيسيا وماليزيا لتوفير مساحات للزراعة الأحادية للنخيل. أدى ذلك إلى آثار كبيرة على النظم البيئية المحلية، مما تسبب في إزالة الغابات وفقدان التنوع البيولوجي. على سبيل المثال، أسفرت هذه العمليات عن خسائر كبيرة في المساحات الطبيعية للأنواع الثلاثة المتبقية من إنسان الغاب. أحد هذه الأنواع، وهو إنسان الغاب السومطري، تم إدراجه كنوع مهدد بالانقراض بسبب فقدان المساحات نتيجة زراعة زيت النخيل.
إلى جانب المخاوف البيئية، أدت مشاريع تطوير زيت النخيل في المناطق المنتجة له إلى نزاعات اجتماعية كبيرة. شهدت المناطق التي يتزايد فيها إنتاج زيت النخيل انتهاكات كبيرة لحقوق أراضي السكان الأصليين، وتدفقات للعمالة المهاجرة غير القانونية وممارسات عمل مشكوك فيها، بالإضافة إلى مزاعم أخرى تتعلق بانتهاكات حقوق الإنسان.
زيت النخيل الآثار الاجتماعية والبيئية
أثرت صناعة زيت النخيل إيجابيًا وسلبيًا على العمال والسكان الأصليين وسكان المجتمعات المنتجة لزيت النخيل. توفر هذه الصناعة فرص عمل، وأثبتت أنها تحسن البنية التحتية والخدمات الاجتماعية وتقلل الفقر. ومع ذلك، في بعض الحالات، طورت مزارع النخيل أراضي دون استشارة أو تعويض السكان الأصليين المقيمين على هذه الأراضي، مما أدى إلى نزاعات اجتماعية. كما أثارت استخدام العمالة المهاجرة غير القانونية في ماليزيا مخاوف بشأن ظروف العمل داخل هذه الصناعة.
تستخدم بعض المبادرات زراعة زيت النخيل كجزء من استراتيجيات تخفيف الفقر. ومن الأمثلة على ذلك مشروع النخيل الهجين التابع لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة في غرب كينيا، الذي يحسن دخل السكان المحليين ونظامهم الغذائي، بالإضافة إلى مشروعي هيئة تنمية الأراضي الاتحادية وهيئة تجميع وإعادة تأهيل الأراضي في ماليزيا، اللذين يدعمان التنمية الريفية.
زيت النخيل الآثار الاجتماعية والبيئية
أدى استخدام زيت النخيل في إنتاج الديزل الحيوي إلى مخاوف من أن تُفضل الحاجة إلى الوقود على الحاجة إلى الغذاء، مما يؤدي إلى سوء التغذية في الدول النامية. يُعرف هذا الجدل باسم "الغذاء مقابل الوقود." وفقًا لتقرير نُشر عام 2008 في مجلة الطاقة المتجددة والمراجعات المستدامة، تم تحديد زيت النخيل كمصدر مستدام للطعام والوقود الحيوي على حد سواء، ولا يشكل إنتاج ديزل زيت النخيل تهديدًا لإمدادات زيت النخيل الصالح للأكل. ووفقًا لدراسة نُشرت عام 2009 في مجلة السياسة والعلوم البيئية، قد يؤدي ديزل زيت النخيل إلى زيادة الطلب عليه في المستقبل، مما ينتج عنه توسع في إنتاج زيت النخيل وبالتالي زيادة في إمدادات الغذاء.
زيت النخيل الآثار الاجتماعية والبيئية
أشار تقرير إلى وجود العديد من الادعاءات المتعلقة بانتهاكات حقوق الإنسان في إنتاج زيت النخيل في إندونيسيا وماليزيا، بما في ذلك التعرض لمبيدات خطرة، وعمالة الأطفال، والاغتصاب والاعتداء الجنسي، وحمل الأحمال بشكل غير آمن. غالبًا ما لا تتلقى هذه الحوادث استجابة من الشركة أو الشرطة، أو لا يُبلغ عنها بسبب خوف الضحايا من الانتقام. تشمل المبيدات المستخدمة في مزارع زيت النخيل مبيد "الباراكوات"، المحظور في أوروبا بسبب صلته بمرض باركنسون، و"الغليفوسات"، المتورط في دعوى قضائية جماعية في الولايات المتحدة تتعلق بالسرطان. ومع ذلك، صنَّفت الوكالة الأوروبية للمواد الكيميائية (ECHA) الغليفوسات على أنه يسبب أضرارًا خطيرة للعين، لكنها لم تجد دليلًا يثبت كونه مادة مسرطنة.
زيت النخيل الآثار الاجتماعية والبيئية
تشير تقارير عن سكان أصليين ومجتمعات في إندونيسيا إلى فقدان الأراضي الزراعية والأراضي ذات الأهمية التقليدية بسبب توسع صناعة زيت النخيل. في عام 2017، كان هناك أكثر من 650 نزاعًا حول الأراضي بين مزارع زيت النخيل وأصحاب الأراضي من السكان الأصليين. عبَّرت المجتمعات الأصلية أيضًا عن قلقها من فقدان الموارد الطبيعية مثل المطاط البري والقصب وغابات "الأدات" (الغابات المجتمعية). حققت بعض المجتمعات الأصلية تقدمًا في نزاعات الأراضي، إما من خلال الاحتجاجات أو الوسائل القانونية.
تشمل المخاوف الأخرى المتعلقة بتأثير هذه الصناعة على المجتمعات الأصلية نقص الإشراف الحكومي على مزارع زيت النخيل، والفساد السياسي، وضعف إنفاذ القوانين التي تهدف إلى حماية أراضي السكان الأصليين. في دول مثل غواتيمالا، تتمتع مزارع زيت النخيل بنفوذ كبير داخل النظام القضائي المحلي، مما يدفع الشرطة المحلية إلى تجاهل مطالبات الأراضي، بل يصل الأمر إلى استخدام القوة لتفريق الاحتجاجات وحتى اغتيال القادة المحليين.
زيت النخيل الآثار الاجتماعية والبيئية
في حين أن مزارع زيت النخيل تشغل 5% فقط من الأراضي الزراعية العالمية المخصصة لإنتاج الزيوت النباتية، فإنها تسهم بنسبة 38% من إجمالي إنتاج الزيوت النباتية عالميًا. وتُعتبر زراعة النخيل أكثر إنتاجية بمعدل عشرة أضعاف مقارنة بزراعة فول الصويا أو دوار الشمس أو السلجم، نظرًا لاستخراج الزيت من كل من الثمرة والبذرة. لقد تعرض زيت النخيل لانتقادات من جانب دعاة حماية البيئة بسبب الأهمية البيئية للمكان الذي يُزرع فيه. ومع ذلك، فمن المؤكد أنه أكثر كفاءة مقارنة بنباتات إنتاج الزيت الأخرى. في عام 2016، أظهرت الدراسات أن مزارع النخيل تنتج حوالي 4.17 طنًا متريًا من الزيت لكل هكتار، مقارنةً بإنتاج زيوت أخرى مثل دوار الشمس (0.56 طن)، فول الصويا (0.39 طن)، والفول السوداني (0.16 طن) لكل هكتار. يُعد زيت النخيل الأكثر استدامة من حيث الإنتاجية، حيث يتطلب زراعته مساحة تساوي تسع المساحة اللازمة للزيوت النباتية الأخرى. ومن الممكن أن تحقق الميكروبات المزروعة مختبريًا في المستقبل عوائد أعلى لكل وحدة أرض بأسعار مماثلة.
زيت النخيل الآثار الاجتماعية والبيئية
ومع ذلك، تعرضت زراعة النخيل لانتقادات واسعة بسبب آثارها السلبية على البيئة الطبيعية، بما في ذلك إزالة الغابات، وفقدان الموائل الطبيعية، وانبعاثات الغازات الدفيئة، مما هدد أنواعًا مهددة بالانقراض مثل إنسان الغاب والنمر السومطري. لا تزال تقنيات القطع والحرق تُستخدم لإنشاء مزارع جديدة في الدول المنتجة لزيت النخيل. بين يناير وسبتمبر 2019، تم حرق 857,000 هكتار من الأراضي في إندونيسيا، حيث شكّلت الأراضي الخثية أكثر من ربع المناطق المحروقة. ويصف الأكاديميون إزالة الغابات واسعة النطاق والدمار البيئي الناتج عن إنتاج زيت النخيل في إندونيسيا بأنه شكل من أشكال "الإبادة البيئية".
تعارض مجموعات بيئية مثل "منظمة السلام الأخضر" و"أصدقاء الأرض" استخدام الوقود الحيوي المستخرج من زيت النخيل، مدعية أن إزالة الغابات الناجمة عن مزارع زيت النخيل تلحق ضررًا بالمناخ يفوق الفوائد المترتبة على التحول إلى الوقود الحيوي واستخدام النخيل كمصارف للكربون.
خلصت دراسة أجرتها "الاتحاد الدولي لحفظ الطبيعة" (IUCN) عام 2018 إلى أن زيت النخيل "سيبقى" نظرًا لإنتاجيته العالية مقارنة بالعديد من الزيوت النباتية الأخرى. وأكدت الدراسة أن استبدال زيت النخيل بزيوت نباتية أخرى يتطلب مساحات زراعية أكبر، مما يؤثر سلبًا على التنوع البيولوجي. ودعا الاتحاد إلى تحسين ممارسات صناعة زيت النخيل، بما في ذلك منع توسع المزارع إلى المناطق الحرجية وخلق طلب على منتجات زيت النخيل المعتمدة والمستدامة.
في عام 2019، أجرت "شبكة عمل الغابات المطيرة" (Rainforest Action Network) مسحًا شمل ثمانية علامات تجارية عالمية مشاركة في استخراج زيت النخيل في نظام ليوسر البيئي (Leuser Ecosystem)، وذكر أن أياً منها لم يؤدِّ بشكل كافٍ لتجنب إنتاج "زيت نخيل نزاعي". وأفادت العديد من الشركات لصحيفة الغارديان بأنها تعمل على تحسين أدائها. وقيّمت بطاقة الأداء الصادرة عن الصندوق العالمي للطبيعة (WWF) 15 فقط من أصل 173 شركة على أنها تؤدي بشكل جيد.
وفي عام 2020، خلصت دراسة أجرتها "تشين ريأكشن ريسيرج" (Chain Reaction Research) إلى أن سياسات NDPE (لا لإزالة الغابات، لا للخث، لا للاستغلال) تغطي 83% من مصافي زيت النخيل. وتُعد سياسات NDPE، وفقًا للدراسة، الآلية الخاصة الأكثر فعالية لقطع الصلة المباشرة بإزالة الغابات، نظرًا للنفوذ الاقتصادي الذي تتمتع به المصافي على مزارعي زيت النخيل.
زيت النخيل هو واحد من بين سبع سلع شملها تنظيم الاتحاد الأوروبي لعام 2023 بشأن المنتجات الغير مسببة لإزالة الغابات (EUDR)، والذي يهدف إلى ضمان أن المنتجات التي يستهلكها مواطنو الاتحاد الأوروبي لا تسهم في إزالة الغابات أو تدهور الغابات على مستوى العالم.
زيت النخيل الأسواق
وفقًا لمجلة أويل وورلد التجارية القائمة في هامبورغ، في عام 2008، بلغ الإنتاج العالمي من الزيوت والدهون 160 مليون طن. زيت النخيل وزيت نواة النخيل كانا معًا المساهم الأكبر، حيث شكلا 48 مليون طن، أو 30% من إجمالي الإنتاج. جاء زيت فول الصويا في المرتبة الثانية بإنتاج قدره 37 مليون طن (23%). حوالي 38% من الزيوت والدهون المنتجة في العالم تم شحنها عبر المحيطات. من بين 60 مليون طن من الزيوت والدهون المصدرة حول العالم، شكل زيت النخيل وزيت نواة النخيل حوالي 60%. ماليزيا، التي تسيطر على 45% من حصة السوق، كانت المهيمنة في تجارة زيت النخيل. الإنتاج من زيت النخيل الذي يتوافق مع المعايير الطوعية للنشاط المستدام ينمو بوتيرة أسرع من الإنتاج التقليدي. زاد الإنتاج الذي يتوافق مع المعايير بنسبة 110% من عام 2008 إلى عام 2016، بينما زاد الإنتاج التقليدي بنسبة 2%. إنتاج الزيوت النباتية ككل زاد بنسبة 125% بين عامي 2000 و2020، مدفوعًا بزيادة كبيرة في زيت النخيل.
زيت النخيل الأسواق
في السابق، كان يُسمح بإدراج زيت النخيل على أنه "دهن نباتي" أو "زيت نباتي" على ملصقات الغذاء في الاتحاد الأوروبي. من ديسمبر 2014، لا يُسمح للمنتجات الغذائية في الاتحاد الأوروبي باستخدام المصطلحات العامة "دهون نباتية" أو "زيت نباتي" في قائمة المكونات. يتعين على منتجي الأغذية إدراج نوع الدهون النباتية المحددة المستخدمة، بما في ذلك زيت النخيل. يمكن تجميع الزيوت والدهون النباتية معًا في قائمة المكونات تحت مصطلح "زيوت نباتية" أو "دهون نباتية"، ولكن يجب أن يتبعها نوع الزراعة النباتية (مثل زيت النخيل، دوار الشمس، أو الكانولا) وعبارة "بمقادير متفاوتة".
في ماليزيا، يعتبر من غير القانوني تسمية المنتجات بطريقة "تمييزية" ضد زيت النخيل. يمكن معاقبة المخالفين بغرامة تصل إلى 250,000 رينغيت ماليزي أو بالسجن لمدة تصل إلى خمس سنوات.دوهِم أحد متاجر التجزئة لبيع الآيس كريم "بدون زيت النخيل"، وصودرت جميع المنتجات.
في عام 2010، أقر منتدى السلع الاستهلاكية قرارًا يقضي بأن يعمل أعضاؤه على خفض إزالة الغابات إلى الصفر الصافي بحلول عام 2020. وخططوا للقيام بذلك من خلال الإنتاج المستدام للعديد من السلع الأساسية، بما في ذلك زيت النخيل. حتى عام 2023 لم يتحقق هذا الهدف.
زيت النخيل التغذية والتكوين والصحة
زيت النخيل هو غذاء أساسي في العديد من المأكولات، ويساهم بشكل كبير في توفير السعرات الحرارية والدهون. على مستوى العالم، استهلك البشر كمتوسط 7.7 كغم (17 رطل) من زيت النخيل لكل شخص في عام 2015. على الرغم من أن العلاقة بين استهلاك زيت النخيل ومخاطر الأمراض قد قُيمت سابقًا، فإن جودة البحث السريري المحدد لتقييم آثار زيت النخيل كانت ضعيفة بشكل عام. لذلك، ركز البحث على التأثيرات الضارة لاستهلاك زيت النخيل وحمض بالميتيك كونه مصدرًا للدهون المشبعة في الزيوت الغذائية، مما أدى إلى استنتاجات بأن زيت النخيل والدهون المشبعة يجب أن تحل محلها الدهون غير المشبعة في النظام الغذائي.
زيت النخيل التغذية والتكوين والصحة
أشار التحليل التلوي لعام 2015 والمشورة لعام 2017 من جمعية القلب الأمريكية إلى أن زيت النخيل من بين الأطعمة التي تزود الدهون المشبعة الغذائية التي ترفع مستويات الكوليسترول LDL وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، مما يؤدي إلى توصيات بتقليل الاستخدام أو عدم استهلاك زيت النخيل في النظام الغذائي وتناول الزيوت النباتية غير المهدرجة بدلاً منه. أشار التحليل التلوي لعام 2019 إلى عدم وجود علاقة بين إجمالي الدهون، الأحماض الدهنية المشبعة، الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة، والأحماض الدهنية غير المشبعة والمخاطر المتعلقة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
زيت النخيل التغذية والتكوين والصحة
إسترات أحماض الجليسيديل الدهنية (GE)، 3-MCPD و 2-MCPD، تُوجد خاصة في زيوت النخيل والدهون بسبب تكريرها عند درجات حرارة عالية (حوالي 200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت)). حيث أن الجليسيدول، وهو المركب الرئيسي لإسترات أحماض الجليسيديل الدهنية، يعتبر مادة مسرطنة وعوامل سامة للحمض النووي، لذلك لم تحدد الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية مستوى آمن لإسترات أحماض الجليسيديل الدهنية. وفقًا لرئيس لجنة الهيئة العلمية للمواد الملوثة في سلسلة الغذاء من الهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، "التعرض للجليسيديل لدى الأطفال الذين يتناولون فقط حليب الأطفال هو مصدر قلق خاص حيث يصل إلى عشرة أضعاف ما يعتبر منخفض المخاطر للصحة العامة". تم تحديد الجرعة اليومية المقبولة (TDI) من 3-MCPD واستراته الدهنية لتكون 0.8 ميكروغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم في اليوم (μg/kg bw/day) في عام 2016 وزادت إلى 2 ميكروغرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم في اليوم في عام 2017، بناءً على الأدلة التي تربط هذا المادة بأضرار للأعضاء في اختبارات الحيوانات، والإمكانية لتأثيرات ضارة على الكلى وعلى الخصوبة لدى الذكور. وفقًا للهيئة الأوروبية لسلامة الأغذية، لا توجد بيانات كافية لتحديد مستوى آمن لـ 2-MCPD. اعتبارًا من ديسمبر 2022، أصدرت هيئة زيت النخيل الماليزية تعديلاً لشروط الترخيص الخاصة بزيت النخيل ليشمل حدودًا قصوى مقدارها 1.25 جزء في المليون و 1 جزء في المليون، على التوالي، لكمية 3-MCPDE و إسترات أحماض الجليسيديل الدهنية التي يمكن أن توجد في زيت النخيل المُعالَج.
زيت النخيل التغذية والتكوين والصحة
زيت النخيل، مثل جميع الدهون، يتكون من الأحماض الدهنية، المرتبطة بالغليسرول. يحتوي زيت النخيل بشكل خاص على تركيز عالٍ من الدهون المشبعة، تحديدًا حمض بالميتيك ذو 16 ذرة كربون، والذي يعطيه اسمه. يعتبر حمض الأولييك الأحادي غير المشبع أيضًا عنصرًا كبيرًا في زيت النخيل. زيت النخيل غير المكرر هو مصدر مهم لتوكوترينول، جزء من عائلة فيتامين ه.
نسبة حمض اللينوليك في زيت النخيل تتراوح بين 6.4 و15%.
تركيز الأحماض الدهنية المرتبطة بزيت النخيل هو:
زيت النخيل الأحمر غني بالكاروتينات، مثل الألفا كاروتين، والبيتا كاروتين، والليكوبين، مما يمنحه اللون الأحمر الداكن المميز. ومع ذلك، فإن زيت النخيل الذي تم تكريره وتبييضه وتخليصه من زيت النخيل الخام (يسمى "زيت النخيل المكرر المبيض المعطر" أو "RBD palm oil") لا يحتوي على الكاروتينات.
الاستهلاك المفرط لحمض بالميتيك، الذي يشكل 44% من زيت النخيل، يزيد من مستويات الكولسترول منخفض الكثافة (LDL) والكولسترول الكلي، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تشجع المراجعات الأخرى، ومنظمة الصحة العالمية، ومعهد القلب والرئة والدم الوطني الأمريكي، المستهلكين على الحد من استهلاك زيت النخيل، وحمض بالميتيك، والمنتجات الغذائية الغنية بالدهون المشبعة.
سوسن دموي
السوسن الدموي (باللاتينية: Iris sanguinea) هو أحد أنواع السوسن من الفصيلة السوسنية.
وسمة الصباغين
وَسْمَةُ الصَّبَّاغِينِ أو الكَتَمُ أو نبل بري (باللاتينية: Isatis tinctoria) نوع نباتي من جنس الوسمة من الفصيلة الصليبية.
وسمة الصباغين الموئل والانتشار
موطنها بلاد الشام والمغرب العربي وكل مناطق أوروبا تقريبًا.
تزرع الوسمة في الحدائق لتعطي في السنة الأولى أوراقًا مفيدة لتصنيع الصباغ ، وتعطي في السنة الثانية زهورًا جذابة. يمكن أن تزرع البذور بعمق 5 سم في آذار أو نيسان. كما يمكن زراعة الشتلات. يجب حمايتها من الأعشاب الضارة. يكتمل حجم الأوراق في نهاية شهر حزيران من السنة الأولى وبطول 20 سم. في السنة الثانية تنمو الوسمة لتصل إلى طول 1,5 متر مع تكتلات من الزهور الصفراء.
و يعتبر الصباغ الطبيعي المستخرج من صنف صباغ الحلة، ومحتواه الفعال هو النيلة (Indigo). وقد تم استبداله بصباغ النيلة الأزرق الذي بدأ تركيبه في بدايات القرن التاسع عشر، وهو ذو تركيز أكبر بثلاثين ضعفًا من التركيز في الصباغ الطبيعي.
إي سو مان
لي سو مان (بالكورية: 이수만) هو رجل أعمال من كوريا الجنوبية، ولد في 18 يونيو 1952)، وهو رئيس ومؤسس مجموعة إس إم إنترتينمنت المتخصصة في الموسيقى البوب الكورية، بدأ إي حياته المهنية كمغني خلال حضوره جامعة سيول الوطنية في عام 1972. وشارك في تأسيس الوكالة الفنية في عام 1989 التي ساهمت بتطوير صناعة الترفيه الكورية، من ضمنهم فرقة سوبر جونيور.
إي سو مان سيرة الذاتية
ولد لي في عام 1952 في سيؤول بكوريا الجنوبية. نجح منذ الصغر بتحقيق تفوق دراسي في المدرسة. بدأ الغناء في مقهى في عام 1971.
ظهر لأول مرة إي عام 1972 كمغني لكنه لم يحقق شعبية كبيرة خلال الثلاث سنوات الأولى من عمله الوظيفي والغناء. عام 1976 كانت بداية أعماله الناجحة مثل «السعادة» و«قطعة واحدة من حلم»، أصبح إي مشهور جدا. في هذا العام حصل على أفضل مغني كوري.
في عام 1989 أسس إس إم إنترتينمنت، وبدأ بتوسيع الشركة لأكبر ثلاث شركات التسجيل في كوريا الجنوبية. ومنذ 2014 يملك 21.27% من أسهم الشركة.
نسيج وعائي خشبي
النسيج الوعائي الخشبي أو الكيسم (الاسم العلمي: Xylem) هو نسيج وعائي ينقل النسغ الناقص.
الوظيفة الأساسية للنسيج هي نقل المياه والمواد المعدنية.
في أوعية النباتات، يكون النسيج الوعائي الخشبي هو نسيج وعائي من اثنين في النباتات، الثاني هو اللحاء.
نسيج وعائي خشبي الوظيفة
الخشب يقوم بنقل الماء والأملاح المعدنية من الجذور إلى مختلف أجزاء النبات، وهو المسؤول عن تعويض المياه المفقودة خلال عملية النتح والتركيب الضوئي.
نسيج وعائي خشبي التركيب
تكون معظم الخلايا المميزة من النسيج الوعائي ذات قصبات طويلة تنقل الماء.تتميز الخلايا المستطيلة والأعضاء الوعائية بشكلها؛تكون الأعضاء الوعائية أقصر، وموصولة بأنابيب طويلة تدعى أوعية.
يحوي النسيج الوعائي الخشبي على متن ونسيج أرضي.
لحاء
اللحاء هو الطبقات الخارجية لجذوع النباتات وجذور النباتات الخشبية. وتشمل النباتات التي تحتوي على اللحاء الأشجار، والكرم الخشبي، والشجيرات. كما يشمل اللحاء كل الأنسجة الخارجية الكامبيوم الوعائي وهو مصطلح غير تقني. كما أنه يعلو الخشب ويتكون من اللحاء الداخلي واللحاء الخارجي. اللحاء الداخلي في الجذوع الأكبر عمرًا هو عبارة عن أنسجة حية، تشمل المنطقة الأعمق للأدمة المحيطية. ويشمل اللحاء الخارجي في الجذوع الأكبر عمرًا الأنسجة الميتة الموجودة على سطح الجذع، بالإضافة إلى أجزاء من المنطقة الأعمق من الأدمة المحيطية وجميع الأنسجة الموجودة بالجانب الخارجي للأدمة المحيطية (periderm). كما يُسمى اللحاء الخارجي للأشجار بالقلف الخارجي (rhytidome).
لحاء
المنتجات المشتقة من اللحاء ويستخدمها الناس وتشمل: التوابل والنكهات الأخرى، ولحاء التان للتانين، والراتنج، ولبن الشجر، الموجودة في الأدوية، والسموم، والفيروسات وكيماويات ومحدثات الهلوسة والفلين. ويُستخدم اللحاء في صنع القماش والحبال، كما يُستخدم أيضًا كغطاء لمواد الطلاء ورسم الخرائط. ويتم زرع العديد من النباتات بسبب قيمة أو أهمية أصباغ لحائها ومواد تغطية الأسطح أو لاستخدام لحائها في صنع الفرش المستخدم في فن التصوير الطبيعي.
لحاء الوصف النباتي
وما يُعرف باللحاء يشمل عددًا من الأنسجة المختلفة. والفلين هو نسيج خارجي ثانوي منيع ضد الماء والغازات، ويُسمى أيضًا بنسيج اللحاء الخارجي (phellem) ويتم إنتاج الفلين الكامبيوم الفليني والذي هو طبقة من خلايا الميريستيم (meristem) النشطة والذي يعمل كميريستيم جانبي للأدمة المحيطة (periderm). الكامبيوم الوعائي (cork cambium)، والذي يُسمى أيضًا بنسيج اللحاء الخارجي (phellogen) وهو عادةً ما يكون طبقة من خلية واحدة سميكة الأنسجة إلى الخارج لإنتاج الفلين. القشرة الثانوية (phelloderm) التي لا توجد دائمًا في كافة أنواع اللحاء، وهي طبقة من الخلايا مشكلة وداخلة في الكامبيوم الوعائي (cork cambium) وتتشكل القشرة الثانوية (periderm) من كل من نسيج اللحاء الخارجي (phellem) ومولد الفلين (phellogen) والقشرة الثانوية (phelloderm)