hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
خارطة جينية أمثلة على بعض الأمراض المُمكن علاجها بالجينات
يمكن علاج هذا المرض عن طريق إدخال نسخة سليمة من الجين إلى داخل خلايا الدم البيضاء.
ويمكن علاجه بالجينات إما عن طريق إيقاف عمل الجين المُسبب للسرطان، أو إدخال نسخة سليمة من الجين المثبط للورم أو باستخدام تقنية الجينات المنتحرة وفيها يحث الجين الخلية السرطانية على تكوين مادة تتسبب في تدمير الخلية نفسها.
4- الإيدز (مرض نقص المناعة المكتسب) (AIDS)
وفيها يتم إدخال جين في الخلايا المحتمل إصابتها بالفيروس المُسبب للأيدز ويجعل الخلية تكون مادة تمنع الفيروس من التكاثر والبقاء.
وكذلك يُمكن تطبيق تلك التقنية في علاج العديد من الأمراض الأُخرى مثل الشلل والرعاش ومرض زيادة الكوليستيرول في الدم الوراثي.
خارطة جينية أمثلة لبعض التجارب العلاجية
وهي أول تجربة ناجحة للعلاج بالجينات عام 1990. وهي مريضة تعاني من مرض نقص المناعة الوراثي والناتج عن خلل في الجين المسؤول عن إنتاج إنزيم أدينوسين دي اميناز والمهم للجهاز المناعي.
تم وضع اشانتي في الحجر الصحي حتى سن الرابعة ثُم تم علاجها بالجينات عن طريق سحب عينة من خلايا الدم البيضاء من الدم وإدخال نسخة سليمة من الجين إلى الخلايا ثم إنماء الخلايا في مزرعة خاصة ثم إعادة خلايا الدم البيضاء إلى جسم اشانتي. وبذلك تعيش اشانتي حياة طبيعية مع حاجتها لجرعات منشطة من تلك الخلايا لأن خلايا الدم البيضاء لها دوره حياة محددة تموت بعدها.
ويمكن استهداف خط الخلايا الجذعيةالخلايا الجذعية الموجودة بنخاع العظام والمسئول عن تصنيع خلايا الدم ولذلك فلا حاجة لجرعات منشطة في هذه الحالة.
يعتبر أول ضحية للعلاج بالجينات. جيلسنجر كان مُصاب بمرض وراثي نادر في الكبد يسبب ارتفاعاً مخيفاً في نسبة الأمونيا في الدم, ومع أن حالته كانت غير مُميتة وكان يتم التحكم فيها عن طريق الأدوية والتنظيم الغذائي إلا أنه تطوع للمشاركة في تجربة للعلاج بالجينات.
خارطة جينية أمثلة لبعض التجارب العلاجية
مات جيلسنجر بعد أن تم حقنه بالناقل الحامل للجين نتيجة رد فعل مناعي من الجسم أدى إلى فشل في أعضاء متعددة.
وبعد تلك التجربة جمدت المنظمة العالمية للأغذية والدواء كل التجارب العلاجية باستخدام تقنية العلاج بالجينات ووضعت قوانين صارمة لتلك التقنية.
وعلى الرغم من بعض التجارب الغير ناجحة، إلا أن العلاج بالجينات ما زال يعتبر الحلم الذي يداعب خيال العالم لعلاج العديد من الأمراض، ولذلك فإن عدد الشركات المهتمة بأبحاث العلاج بالجينات في تزايد مستمر حول العالم.
ظهر أول منتج لعلاج السرطان بالجينات للنور في الصين عام 2004 تحت اسم (Gendicine).
وهو عباره عن جين (P53), والذي يثبط تكوين الأورام، محمول على ناقل فيروسي مُعدل وعند حقن هذا الدواء في الورم يقوم الفيروس بإدخال الجين إلى داخل الخلايا السرطانية والذي يحث الخلية على قتل نفسها.
ومن المبشر أنه تم اختبار (جينديسين) على حالات متأخرة من سرطان الخلايا الحرشفية بالرأس والعنق وبعد استمرار العلاج لمدة 8 اسابيع بواقع حقنة واحدة أسبوعياً أظهرت النتائج أن أكثر من 64% من المرضى تم شفائهم تماماً و32% أظهروا انحسار جزئي للمرض.
وإذا تم استخدام (جينديسين) مع العلاج الكيماوي أو العلاج الإشعاعي فإن كفاءة العلاج تزداد إلى ثلاثة أضعاف.
خارطة جينية الجانب الأخلاقي من العلاج بالجينات
يجب أن تسخر تلك التقنية المذهلة لخدمة البشرية مع وجود ضوابط كي لا تضر بالبشرية عن طريق الاستخدام الخاطئ لأنها سلاح ذو حدين. فيجب أن تستخدم لعلاج العيوب والأمراض الوراثية فقط وليس لتطوير الخصائص الطبيعية للإنسان أو استخدامها في الحروب. كما يجب استخدام العلاج بالجينات على مستوى الخلايا الجسدية والخلايا الجذعية فقط وليس الخلايا التناسلية لأن أي خطأ فيها سوف يتحمله جيل كامل. كما يجب الحذر عند التعامل مع ال (DNA) لأنه مايسترو الحياة.
ميتسوبيشي إلكتريك
شركة ميتسوبيشي إلكتريك أو شركة ميتسوبيشي للصناعات الكهربائية (باليابانية: 三菱電機株式会社 ميتسوبيشي دينكي كابوشكي كايشا)، شركة يابانية متعددة الجنسيات متخصصة في تصنيع المعدات الإلكترونية والكهربائية. يقع مقر الشركة الرئيسي في طوكيو، اليابان. الشركة إحدى الشركات الأساسية في مجموعة ميتسوبيشي.
تهتم ميتسوبيشي إلكتريك بتصنيع المعدات الكهربائية والمعمارية، كما أنها أحد أهم الشركات المنتجة للألواح الكهروضوئية. تأسست الشركة في 15 يناير 1921.
للشركة فرع كبير في سايبريس، كاليفورنيا، الولايات المتحدة مسئول عن تصنيع وبيع منتجات الشركة.
ميتسوبيشي إلكتريك العمليات
ميتسوبيشي الكتريك جلوبال.
ميتسوبيشي الكتريك - أمريكا الشمالية.
كندا.
ميتسوبيشي إلكتريك الولايات المتحدة الأمريكية.
فروع ميتسوبيشي الكتريك في أسيا ودول المحيط الهادي.
استراليا/ نيوزيلندا.
الصين.
هونغ كونغ.
الهند.
تايوان.
فيتنام.
اليابان.
تمتلك المجموعة مختبرين هما كوبه، أماغاساكي وكاماكورا و 11 منشأة في:
ماليزيا.
سنغافورة.
تايلاند.
ميتسوبيشي الكتريك السعودية (ملسا)- المملكة العربية السعودية.
ميتسوبيشي الكتريك أوروبا.
بنلوكس.
فرنسا
ألمانيا
أيرلندا
إيطاليا
البرتغال
روسيا
إسبانيا
السويد/ الدنمارك.
فنلندا/ النرويج.
المملكة المتحدة.
تركيا.
ميتسوبيشي إلكتريك المنتجات
تقوم الشركة بصناعة أنظمة رادارية نشطة ممسوحة ضوئياً إلكترونياً لمقاتلات ميتسوبيشي إف 2.
جامعة يورك (كندا)
جامعة يورك (بالإنجليزية: York University) هي جامعة عامة في مدينة تورونتو في مقاطعة أونتاريو في كندا تأسست عام 1959. وهي ثالث أكبر جامعة في كندا.
يدرس في جامعة يورك ما يقارب 55,000 طالب، و7,000 موظف وعضو هيئة تدريس، و260,000 خريج حول العالم فيها 11 كلية، و28 مركز بحوث. وتشارك الجامعة في وكالة الفضاء الكندية، كما أن كلية العلوم وكلية الهندسة تعمل منشأة بحوث رئيسية لإستكشاف المريخ وتقوم بتصميم العديد من آلات أبحاث الفضاء والتطبيقات المستخدمة حالياً من وكالة ناسا. وتعتبر جامعة يورك من أول الجامعات المانحة للدكتوراه بالفلسفة في كندا في مختلف المجالات بما فيها دراسات المرأة. ومن المعروف بأن كلية العمل الاجتماعي هي واحدة من أكثر البرامج استجابة اجتماعية بالبلاد. ولأكثر من مرة صُنفت كلية الحقوق وكلية إدارة الأعمال من بين أهم المنشآت التعليمية في كندا والعالم.
جامعة يورك (كندا) التاريخ
تأسست جامعة يورك سنة 1959 كمؤسسة غير طائفية بموجب قانون جامعة يورك. وحصلت على الموافقة الملكية في الجمعية التشريعية لأونتاريو في 26 مارس 1959. عُقدت أول دورة تدريسية في سبتمبر 1960 في قاعة فالكونر في حرم جامعة تورنتو مع ما 76 طالباً.
سياسة التعليم الجامعي الكندية في ستينات القرن العشرين جائت استجابة لضغط السكان الذين كانوا يعتقدوا بأن التعليم العالي هو مفتاح العدالة الاجتماعية والإنتاجية الاقتصادية لأفراد المجتمع. وتتكون الإدارة من مجلسين، مجلس الشيوخ (أعضاء هيئة التدريس) وهو المسؤول عن السياسة الأكاديمية ومجلس المحافظين (المواطنين) التي تمارس سيطرة حصرية على السياسات المالية وأمور أخرى، هذه القوانيين جائت على غرار قانون الإدارة لجامعة تورنتو سنة 1906.
محمد بن مطر الزهراني
محمد بن مطر الزَّهْراني (1370- 1427 هـ/ 1951- 2006 م) عالم دين سعودي، وأستاذ الحديث بالجامعة الإسلامية بالمدينة المنورة وجامعة أم القرى.
محمد بن مطر الزهراني ولادته وتحصيله
وُلد أبو ياسر، محمد بن مطر بن عثمان آل مطر الزَّهْراني في محافظة قلوة التابعة لمنطقة الباحة، عام 1370 هـ/ 1951.
بدأ الزهراني دراسته النظامية بمدرسة قلوة الابتدائية سنة 1381 هـ، ثم التحقَ بالمرحلة المتوسطة فدرس السنتان الأوليان بمعهد الطائف العلمي، والسنة الثالثة بمعهد مكة العلمي. ثم انتقل للمرحلة الثانوية فدرس السنة الأولى فيها بمعهد مكة العلمي، وأكمل السنتين الثانية والثالثة بمعهد الرياض العلمي.
ثم التحق بكلية الشريعة بالجامعة الإسلامية بالمدينة النبوية عام 1397 هـ، وحصل منها على شهادة بكالوريوس، ثم أكمل دراسة الماجستير والدكتوراه بقسم السنَّة في الدراسات العليا في الجامعة الإسلامية بالمدينة النبوية، وكانت رسالة الماجستير بتحقيق كتاب "السابق واللاحق" للخطيب البغدادي سنة 1401 هـ، والدكتوراه بتحقيق كتاب "الفصل للوَصْل المُدرَج في النقل" للخطيب البغدادي أيضًا سنة 1406 هـ.
محمد بن مطر الزهراني وظائفه
عُيِّن الزهراني معيدًا في كلية الحديث في الجامعة الإسلامية سنة 1397 هـ، ثم محاضرًا بكلية الحديث قسم علوم الحديث سنة 1402 هـ، ثم صار أستاذًا مساعدًا عام 1407 هـ، فأستاذًا مشاركًا سنة 1412 هـ، ثم أستاذًا في قسم علوم الحديث عام 1419 هـ.
محمد بن مطر الزهراني وفاته
توفي محمد بن مطر الزهراني بمكة المكرمة، صباح يوم الاثنين 7 جُمادى الأولى عام 1427 هـ الموافق 3 يونيو (حَزِيران) 2006 م، بعد معاناة المرض، وصُلِّي عليه بعد صلاة المغرب بالمسجد الحرام.
أساشوريو أكينوري
أساشوريو أكينوري (باليابانية: 朝青龍 明徳) والذي يعرف بشكل واسع باسم أساشوريو (27 سبتمبر، 1980) هو مصارع سومو سابق من مواليد أولان باتور، منغوليا واسمه الأصلي هو دولغورسورينغين داغفادوري (منغولية:Асашорюү Акинори). حمل أساشوريو لقب اليوكوزونا الثامن والستين، وكان أول مصارع يصل إلى ذلك اللقب أصله من منغوليا في عام 2003. فاز أساشوريو ببطولة السومو (هونباشو) ل25 مرة. انتقد أساشوريو لعدة مرات من قبل الإعلام واتحاد السومو الياباني لعدم التزامة بسلوكيات اللقب الذي يحمله وكان أول يوكوزونا يتم إيقافه عن المبارزة في أغسطس 2007 على إثر قيامه بلعب مباراة لكرة القدم في موطنه الأم على الرغم من إدعاء إصابته وخلوده للراحة. بعد رحلة طويلة كمصارع محترف للسومو تقاعد أساشوريو في فبراير 2010 على فضيحة بسبب شجار وقع فيه مع أحد الرجال في نادي ليلي طوكيو.
كريسوبيريل
كريسوبيريل هو معدن أو حجر كريم لا ينبغي الخلط بينه وبين البيريل، وهو ألومينات البيريليوم و يحمل الصيغة الكيميائية BeAl2O4.
كريسوبيريل التسمية
اسم الكريسوبيرل مشتق من الكلمة اليونانية المركبة المتكونة من شقين الأول (باليونانية: χρυσός)‏ والثاني (باليونانية: βήρυλλος)‏ بمعنى «الذهب الأبيض اللامع جداً». على الرغم من تشابه الأسماء بينهما، فإن كريسوبيرل و البيرل هما نوعان من الأحجار الكريمة مختلفان تماماً.
كريسوبيريل خصائصه
كريسوبيرل هو ثالث أصلب نوع من الأحجار الكريمة العضوية الطبيعية حيث يتم تصنيفه عند 8,5 درجة على مقياس موس للصلابة ويقع بين الكوروند الذي يحمل الرقم (9) على مقياس موس و بين التوباز الذي يحمل الرقم (8).
أس/أس أل (لغة برمجة)
أس/أس أل  (S/SL) اختصار لـSyntax/Semantic Language أي الغة بناء الجملة/الدلالية هي لغة برمجة عالية المواصفات لالترميز التكراري النموذجي، تحليل الدلالات، ومولدات الكود المطوره من قبل جيمس كوردي، ريك هولت، وديفيد ورتمان في جامعة تورنتو عام 1980.
أس/أس أل عبارة عن لغة برمجة صغيرة تدعم الاستدعاء الذاتي الرخيص وتعرف المدخلات، مخرجات، وأسماء رموز الخطاء (قيم &)، وآليات الدلالية (واجهات التصنيفات والتي عملياتها تهرب إلى إجرائات في مستضيف لغة البرمجة وتسمح بإزالة جيدة للكود الزائف) وبرامج الكود الزائف (pseudo-code) التي تعرف بناء الجملة للغة المدخلات من خلال رموز متتالية يقبلها البرنامج. ويعتبر مراقب التدفق ومنشئ one-symbol look-ahead جزء من اللغة.
يترجع معالج أس/أس أل الكود الزائف إلى جداول (بايت كود) ويتم تفسيرها من قبل جدول ووكر للأس/أس أل (مترجم). تعالج لغة الكود الزائف لغة المدخلات في LL(1) بنمط تكراري نسبي لكن الملحقات تسمح لها بمعالجة أي لغة مجزئ يسار يمين بسهولة. تم تصميم أس/أس أل لمعالجة وإصلاح الأخطاء في بناء الجملة بشكل ممتاز. فهي أقوى وأكثر شفافية من ياك (Yacc) لكنها أبطاء.
أس/أس أل (لغة برمجة)
الآلات الدلالية لأس/أس أل توسع قدرتها لجمع مراحل الترجمة، واستخدمت لتطبيق جميع مراحل الترجمة، بما في ذلك الماسح (scanners) الموزع (parsers)، المحللات الدلالية (semantic analyzers)، مولدات الكود (code generators)، والمترجم الافتراضي (virtual machine interpreters) في معالجات لغات الـ.
أستخدمت أس/أس أل في إنتاج عدد من المترجمات (compilers) التجارية للغات مثل PL/I, Euclid, Turing, Ada, and COBOL, بالإضافة إلى إنتاج المترجمات الفورية (interpreters)، معالجات الأوامر (command processors)، ونطاقات لغات معينة (domain specific languages) في كثير من الأنواع. وهي التقنية الأساسية المستخدمة في حاسبات IBM's ILE/400 COBOL، واستخدم ناقل البريد ZMailer أس/أس أل لتتعريف لغة جهاز توجية البريد (mail router processing) وRFC 822 صحة عنوان البريد الإلكتروني (email address validation).
الفعج
مدينة الفعج هي عبارة عن تجمع سكاني داخل مساحة جغرافية مقدارها 6 ستة كيلو متر مربع تقريبا. وهي عبارة عن منطقة سهليه مسطحه زراعية تقع في جمهورية السودان ولاية الجزيرة محلية ام القري. تبعد عن النيل الأزرق مسافة سبعة كيلومترا ت مربعة. وعن مدينة ود مدني أربعة عشرة كيلومترا. كما تبعد عن طرق الخرطوم مدني الشرقي سبعة كيلو متر.
الفعج
وتعتبر أراضي الفعج ملكا للعائلات التي تسكن بها. يبلغ عدد سكانها (10000) نسمه تقريبا. تتميز مبانيها بطابعها البسيط.وبها مؤسسات عامة تدير شؤون المدينة أهمها. الكهرباء وشبكة 
المياه ومستشفى الفعج البشير التخصصي والذي يخدم الفعج وماجورها من قرى.واثين مختبر طبي واثينن صيدلية طبية بشرية والمدارس الابتدائية ورياض الأطفال والمدارس الثانوية والتعليم الجامعي كا كلية الفعج التقنية والتي تتبع لجامعة السودان التقنية. وكلية تنمية المجتمع والموارد البشرية فرع الفعج البشير والتي تتبع لجامعة الجزيرة.وخمسة مساجد وساحة مصلى العيد وخلوة الفكي أحمد لتعليم القرآن الكريم وخلوة الشيخ مصطفى محمد خير لتعليم القرآن الكريم.وبها مقابر لدفن الموتى. كذلك اهتم اهلها بالرياضة منذ زمن بعيد. بها اثنين فريق كرة القدم درجة اولى. ونادي اجتماعي وثقافي. . وتتميز بالجمعيات التعاونية والروابط الطلابية وشبكات الهاتف الجوال.ويربطها طريق شبه دآيم بمدينة ود مدني.
تعد العلاقات الاجتماعية بين سكانها من الروابط المهمة والتي تربطهم مع بعضهم البعض في العديد من المناسبات الاجتماعية كالفراح والاتراح.
كما يهتم ابناؤها بمؤرثاتهم كالمطاحن الهوائية والابار الجوفية القديمة والحفاير التي كانت تخنزن فيها مياه الأمطار. وتعليم الكبار القراءة والكتابة.ومحو الاميه التقنية كاتعليم الكمبيوتر والانترنت.
ري
 المدون الهادي عثمان الهادى عبد الله
الفعج تاريخ المنطقة
يرجع قيامها في الفترة المهدبة على يد جدهم الشيخ حمدالله الشفيع مؤسس بها جميع الخدمات التي توفر لاصحاب المنطقة حياة مدنيه كريمه بها عدد كبير من الأعراق وقبائل مختلفه وان كان اقلبها قبائل البطاحين الدواحيه والرجعلين والمسلمين والاحامدة والجعافرة والرفاعيين بها أكثر من 10لف نسمه
الفعج تاريخ المنطقة
{ أول عمده كان من الفعج البشير هو (البشير نبق....واول من نادي بالتعليم بالمنطقة هو (فضل السيد المكي سليمان) وكان في ذلك الوقت شابا وكان الرئيس إسماعيل الازهري ذاهبا في زياره لمدينة القضارف وكان طريقه ياتي في ذلك الزمن بين الفعج البشير والفعج حمدالله واجتموا له في الطريق ووقف معهم وحياهم وقام ذلك الشاب وطلب منه ان يدعم المنطقة بالتعليم وقال في كلمته (والله الجواب الا نقراه عند ناس أبو حراز ولا رفاعه.......واول قاري للجرائد في الفعج البشير هو (الاستاذ عبد السلام المامون) وكان من ابرز المثقفين وكان محاميا ماهرا...ومن اوائل الاسلامين (الكيزان) هو الفكي احمد محمد ابرهيم وكانت تسمي الميثاق الإسلامي.....اما من الشباب الاوائل مع الاخوان 1/ عثمان سعيد (ابلمبه) 2/ عبد الرحمن عبد الله (ابرنقه) وبعد الإنقاذ دخل الكثير من الشيوخ والشباب وأول من مثل في حكومة مايو في الاتحاد الاشتراكي هو (يوسف الخضر عباس)(الزنكلوني)واول من ترشح في كتائب مايو هو (عبد الرحمن عباس تاتاي) ومن اوائل المعلمين في الفعج 1/ الاستاذ محمد بابكر الكتيابي 2/ الاستاذ عبد القادر احمد 3/ الاستاذ محمد عثمان بابكر كيلا 4/الاستاذ عمرالمبارك سليمان
ومن اوائل المعلمات: هدى محمد الفكي عبد الماجد ومنى بابكر الفكي الحسين ورشيدة الصديق البشير وأول مشرفة على رياض الأطفال بت المنى حاج عبد القادر ومن اوائل العساكر (قسم الله ود شنقلي) وأول من قاد عربه بص في القرية هو (الفكي بابكر الفكي الحسين) ومن اوائل من قاموا بتدريس القران 1/ الفكي الحسين ود فضل الله 2/ خلوة الفكي الحسين ودالزين والي الآن مستمره في التدريس
تحتوي القرية علي عدد من المدارس الاساسية والثانوية ورياض الأطفال كما تحتوي علي علي كلية الفعج التقنية ومستشفي الفعج البشير وكلية جامعية تابعه ل جامعة الجزيرة
تحتوي المنطقة علي مجموعة من الخلوي ودور تحفيظ القران الكريم وتوجد بها مجموعة من المساجد
دهن مشبع
الدهون المشبعة أو الدسم المشبعة (بالإنجليزية: Saturated Fat) هي نوع من الدهون (الدُّسُم) تحتوي فيها سلاسل الأحماض الدهنية جميعها على روابط أحادية بين ذرات الكربون. يتكون الدهن المعروف باسم الغليسيريد من نوعين من الجزيئات الأصغر: ركيزة غليسرول قصيرة، وأحماض دهنية يحتوي كل منها على سلسلة طويلة خطية أو متفرعة من ذرات الكربون (C). على طول السلسلة، ترتبط بعض ذرات الكربون بروابط أحادية (-C-C-) وترتبط ذرات أخرى بروابط ثنائية (-C=C-). يمكن للرابطة الثنائية على طول سلسلة الكربون أن تتفاعل مع زوج من ذرات الهيدروجين لتتحول إلى رابطة أحادية -C-C- مفردة، إذ ترتبط كل ذرة هيدروجين بإحدى ذرتَي الكربون. تُسمى دهون الغليسيريد التي لا تحتوي على أي روابط ثنائية في سلسلة الكربون مُشبَعةً لأنها «مشبعة» بذرات الهيدروجين، إذ لا تملك روابط ثنائية متاحة للتفاعل مع المزيد من الهيدروجين. في عملية الأيض (الاستقلاب) الخلوي، تكون جزيئات الدهون المشبعة أكثر سيولة ومحتويةً على طاقة أكبر (أي سعرات حرارية أكثر) من كمية مكافئة من الدهون غير المشبعة.
دهن مشبع
تُعد معظم الدهون الحيوانية مشبعةً، بينما تكون الدهون المشتقة من النباتات والأسماك غير مشبعة عمومًا. تحتوي الأطعمة المتنوعة على نسب مختلفة من الدهون المشبعة وغير المشبعة. يحتوي العديد من الأطعمة المعالَجة مثل الأطعمة المقلية عميقًا في الزيت المُهدرَج والنقانق على نسبة عالية من الدهون المشبعة، وكذلك الأمر بالنسبة إلى بعض المخبوزات التي تُباع في المتاجر، وخاصة تلك التي تحتوي على زيوت مُهدرَجة جزئيًا. تشمل الأمثلة الأخرى للأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكولسترول الغذائي منتجاتِ الدهون الحيوانية مثل دهن الخنزير أو الشمالتز (دهن الدجاج والبط)، واللحوم الدهنية، ومنتجات الألبان المصنوعة من الحليب كامل الدسم أو قليل الدسم مثل اللبن الرائب (الزبادي) والمثلجات والجبن والزبدة. تحتوي بعض المنتجات النباتية على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل زيت جوز الهند وزيت بذر النخيل.
أوصت المبادئ التوجيهية التي أصدرتها العديد من المنظمات الطبية، بما فيها منظمة الصحة العالمية، بالتقليل من تناول الدهون المشبعة لتعزيز الصحة وتقليل خطر الأمراض القلبية الوعائية.
دهن مشبع أشكال الدهون
رغم أن الملصقات الغذائية تجمع بينها باستمرار، تختلف نسب الأحماض الدهنية المشبعة ضمن المجموعات الغذائية. يوجد حمض الغار (حمض اللوريك) وحمض الميريستيك (حمض جوزة الطيب) بصورة شائعة في الزيوت «الاستوائية» (مثل زيت بذر النخيل وجوز الهند) ومنتجات الألبان. إن الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم والبيض والكاكاو والمكسرات هي بصورة أساسية غليسيريدات ثلاثية لحمض النخيل (حمض البالميتيك) وحمض الشمع (حمض الستياريك).
بروفيل الدهون المشبعة للأطعمة الشائعة؛ النسبة المئوية للأحماض الدهنية المؤستَرة من إجمالي الدهون
دهن مشبع أمثلة عن الأحماض الدهنية المشبعة
بعض الأمثلة الشائعة عن الأحماض الدهنية المشبعة:
دهن مشبع العلاقة بالأمراض
دُرس تأثير الدهون المشبعة في أمراض القلب على نطاق واسع. يزيد تناول الدهون المشبعة من تراكيز الكولسترول المنقول بالبروتين الدهني منخفض الكثافة (الكولسترول السيئ؛ إل دي إل-سي LDL-C). صرّحت جمعية القلب الأمريكية بأن «السبب العلمي لتقليل الدهون المشبعة في النظام الغذائي كان ولا يزال يعتمد على التأثيرات الراسخة للدهون المشبعة في رفع الكولسترول المنقول بالبروتين الدهني منخفض الكثافة (إل دي إل)، وهو سبب رئيس للتصلب العصيدي».
دهن مشبع العلاقة بالأمراض
تشير العديد من السلطات الصحية، مثل جمعية القلب الأمريكية، وأكاديمية التغذية وعلم التغذية، والجمعية البريطانية للتغذية، والاتحاد العالمي للقلب، وهيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية وغيرها، إلى أن الدهون المشبعة هي عامل خطر للإصابة بالأمراض القلبية الوعائية. في عام 2020، أوصت منظمة الصحة العالمية بخفض المدخول الغذائي من الدهون المشبعة إلى أقل من 10℅ من إجمالي استهلاك الطاقة، وزيادة تناول الدهون غير المشبعة. هناك أدلة متوسطة الجودة على أن تقليل نسبة الدهون المشبعة في النظام الغذائي والاستعاضة عنها بالدهون غير المشبعة أو السكريات (الكربوهيدرات) لمدة لا تقل عن عامين يؤدي إلى تقليل خطر الإصابة بالمرض القلبي الوعائي.
دهن مشبع العلاقة بالأمراض
وجدت مراجعة أجراها معهد ساكس لمؤسسة القلب الوطنية في أستراليا (هارت فاونديشن) في عام 2017 أن استهلاك الدهون المشبعة مرتبط بارتفاع معدل الوفيات وأن الاستعاضة عن الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة المتعددة (الدهون عديدة اللاتشبع) يقلل من خطر الحوادث القلبية الوعائية ومعدل الوفيات الناجمة عنها. في عام 2019، خلصت اللجنة الاستشارية العلمية للتغذية في المملكة المتحدة إلى أن ارتفاع استهلاك الدهون المشبعة مرتبط بارتفاع نسبة الكولسترول في الدم وزيادة خطر الإصابة بالمرض القلبي الوعائي.
وجدت مراجعة أُجريت في عام 2021 أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون المشبعة كانت مرتبطة بارتفاع معدل الوفيات الناجمة عن جميع الأسباب، وكذلك عن المرض القلبي الوعائي.
توصلت مراجعة أجرتها منظمة الصحة العالمية في عام 2023 إلى دليل مقنع حول ارتباط الاستهلاك الزائد للدهون المشبعة بارتفاع معدل حدوث مرض القلب التاجي (الداء القلبي الإكليلي) والوفيات الناجمة عنه.
دهن مشبع العلاقة بالأمراض
وجدت مراجعة أجرتها أكاديمية التغذية وعلم التغذية في عام 2023 أدلة متوسطة التيقُّن تدعم تقليل تناول الدهون المشبعة بهدف تقليل خطر المرض القلبي الوعائي (سي ڤي دي) وحوادثه.
وجدت مراجعة نطاقية لتوصيات التغذية الشمالية (النوردية) في عام 2023 أن الاستعاضة الجزئية عن الأحماض الدهنية المشبعة بأحماض أوميغا-6 الدهنية يقلل من خطر المرض القلبي الوعائي ويحسن مستوى الدهون في الدم.
توصّل تحليل تلوي أُجري في عام 2024 إلى أن الأحماض الدهنية المشبعة ذات السلسلة الفردية والسلسلة الطويلة كانت مرتبطة سلبًا بخطر المرض القلبي الوعائي، بما في ذلك السكتة الدماغية.
يُعد استهلاك الدهون المشبعة عمومًا أحد عوامل الخطر للإصابة بعسر شحميات الدم (اضطراب شحميات الدم)، والذي يُعد بدوره أحد عوامل الخطر لبعض أنماط المرض القلبي الوعائي.
إن المستويات غير الطبيعية للدهون في الدم -ارتفاع الكولسترول الكلي، أو ارتفاع مستويات الغليسيريدات الثلاثية، أو ارتفاع مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة (إل دي إل)، أو انخفاض مستويات البروتين الدهني مرتفع الكثافة (إتش دي إل)- مرتبطة بارتفاع خطر المرض القلبي الوعائي والسكتة الدماغية.
توصلت التحليلات التلوية إلى وجود علاقة مهمة بين الدهون المشبعة ومستويات الكولسترول في المصل. ترتبط المستويات العالية للكولسترول الكلي، والتي قد تكون ناجمة عن العديد من العوامل، بارتفاع خطر المرض القلبي الوعائي.
هناك أسباب أخرى تشمل السمنة، ومستويات الغليسيريدات الثلاثية، وحساسية الإنسولين (مقاومة الإنسولين)، والوظيفة البطانية (بطانة الأوعية الدموية)، والأهبة للخُثار (التجلط) وغيرها، تلعب دورًا في المرض القلبي الوعائي. تملك الأحماض الدهنية المشبعة المختلفة تأثيراتٍ مختلفة في مستويات الشحميات المتنوعة. هناك دليل قوي على أن أحماض الغار والميريستيك والنخيل ترفع مستوى الكولسترول المنقول بالبروتين الدهني منخفض الكثافة (إل دي إل-سي)، بينما يُعد حمض الشمع أكثر حيادية.
منحنى بيزيه
منحنى بيزيه أو منحنى بيزير هو منحنى وسيطي يستخدم بشكل شائع في الرسوميات الحاسوبية والحقول العلمية المتعلقة. عند رفع درجة منحنى بيزير إلى الدرجات الأعلى ينتج ما يعرف باسم سطح بيزييه.
في الرسوميات الحاسوبية يتم استخدام منحنى بيزيه من أجل وصف الخطوط (مثل: بوست سكريبت وأوبن تايب), وكذلك من أجل عمل المنحنيات والسطوح في CAD, وكذلك في الرسوميات المتجهية(مثل: رسوميات متجهية متغيرة تصميم بمساعدة الحاسوب).
تم تطوير منحنيات بيزيه على يد المهندس الفرنسي بيير بيزييه عام 1962 والذي استخدمها لتصميم أجسام السيارات، وقد تم وصف المنحنيات لأول مرة عام 1959 على يد باول دوكاستلجو في أعماله المتعلقة بخوارزمية دوكاستلجو.
منحنى بيزيه تطبيقات
تستخدم منحنيات بيزيه بشكل واسع في الرسومات الحاسوبية من أجل رسم منحنيات ناعمة وسلسة.
المنحنى يقع بشكل كلي داخل الإنغلاق المحدب للنقاط، لذلك يتم استخدام هذه النقاط بكل سهولة
لتشكيل المنحنى المطلوب.
يمكن تطبيق التحويل التآلفي (مثل الدوران والإنزلاق) على المنحنى من خلال تطبيق هذا التحويل على نقاط التحكم لهذا المنحنى.
في تطبيقات الرسوم المتحركة مثل ادوب فلاش أدوبي فلاش و Synfig[الإنجليزية] يتم استخدام منحنيات بيزيه في الرسم
مثل رسم الصور المتحركة. حيث يقوم المستخدم برسم المسار باستخدام منحنى بيزيه,
ويتولى التطبيق مهمة التحضير لحركة هذا العنصر على طول المسار المرسوم مسبقاً.
وكذلك في الرسوم الثلاثية الأبعاد يتولى منحنى بيزيه رسم المسارات ثلاثية الأبعاد.
يستعمل منحنى بيزيه في رسم الحروف على جهاز الحاسوب، وكذلك أنظمة التصوير الحديثة مثل بوست سكريبت وSVG تستخدم منحنيات بيزيه من أجل رسم الأشكال المنحنية.
منحنى بيزيه معادلة منحنى بيزيه
من الممكن وصف منحنى بيزيه من الدرجة n على الشكل التالي. من أجل مجموعة نقاط P0, P1,..., Pn، فإن منحنى بيزيه يعطى بالعلاقة :
منحنى بيزيه طريقة رسم منحنى بيزيه
تستخدم t في اقتران المنحنى الخطي للتعبير عن بعد (B(t على الخط الواقع بين النقطتين P0 وP1.
فمثلاً عندما تكون t=0.25 فان (B(t تكون هي الربع الأول من المسافة الواصلة بين P0 و P1.
في الرسمة الجانبية تتغير t بين القيمتين 0 و 1, بينما تصف (B(t الخط المستقيم الواقع بين P0 و P1.
في منحنى بيزيه من الدرجة الثانية نستطيع ان ننشئ نقاط متوسطة مثل Q0 و Q1. وهذه النقاط تحمل قيمة تقع في الفترة [1,0]:
انظر للرسمة الجانبية التي توضح ذلك. لاحظ اننا رسمنا خط افتراضي بين (Q0(t و (Q1(t ووضعنا (B(t عليه، وبالتالي تكون النقطة B هي نتيجة الرسم ومن ثم نصل نقطة البداية مع B ثم مع نقطة النهاية فينتج لدينا المنحنى المطلوب.
منحنى بيزيه طريقة رسم منحنى بيزيه
في منحنى بيزيه كلما زادت الدرجة كلما زاد عدد النقاط المتوسطة التي نحتاجها. ففي المنحنى من الدرجة الثالثة نحتاج إلى ثلاث نقاط متوسطة Q0 و Q1 و Q2, والتي تصف منحنى بيزيه الخطي لهذا الشكل، وكذلك نحتاج إلى نقطتي R0 و R1 لتصف منحنى بيزيه من الدرجة الثانية لهذا الشكل وفي الاخير نضع (B(t على الخط الواصل بين R0 و R1.
يتم إنتاجه بطريقة مشابهة للمنحنيات السابقة.
لاحظ ان الفكرة في التوصل إلى رسم منحنى بيزيه، هي ان نقسم كل خط بوضع نقطة عليه ومن ثم نربط النقاط الجديدة مع بعضها البعض (لاحظ اننا نتخلص من نقطة في كل مرحلة), ونكرر العملية حتى يتبقى عندنا خط واحد فقط فنضع عليه (B(t ومن ثم نرسم المنحنى.
منحنى بيزيه منحنيات بيزيه الحقيقية
يمكن اعتبار منحينات بيزيه الحقيقية مثل منحنيات بيزيه، الا ان الفرق بينهم هو وجود اوزان في منحنيات بيزيه الحقيقية، حيث يتم تزويد النقاط باوزان تؤثر على شكل المنحنى النهائي من اجل رسم الكثير من النماذج .
و يمكن استخدامها في تمثيل اجزاء من قطع مخروطية بدقة، بما في ذلك اقواس دائرية(انظر الصورة الجانبية).
البسط هو نموذج بيرنشتاين لمنحنى بيزيه ويكون مصحوبا بالاوزان، اما المقام فهو المجموع المصحوب بالاوزان ل متعددة الحدود لبيرنشتاين, حيث يتم تمثيل المعادلة بالشكل التالي:
محمد أمين (مخرج مصري)
محمد أمين كاتب وسينارست ومخرج مصري، بدأ أول أعماله عام 1999 بفيلم فيلم ثقافي ثم فيلمي ليلة سقوط بغداد وبنتين من مصر و فبراير الأسود.