hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
الزراعة في الصين المنتجات الزراعية الرئيسية
هذه الزيادات في أحجام المدن ، مثل المنطقة الإدارية في بكين زيادة من 4,822 كيلومتر مربع (1,862 ميل2) في عام 1956 إلى 16,808 كيلومتر مربع (6,490 ميل2) في عام 1958، إلى زيادة اعتماد الزراعة شبه الحضرية. أدت هذه «الزراعة في الضواحي» إلى إنتاج أكثر من 70٪ من المواد الغذائية غير الأساسية في بكين ، والتي تتكون أساسًا من الخضروات والحليب ، في المدينة نفسها في الستينيات والسبعينيات من القرن الماضي. في الآونة الأخيرة ، مع الأمن الغذائي النسبي في الصين ، أدت الزراعة في المناطق المحيطة بالمدن إلى تحسين جودة الأغذية المتاحة ، على عكس الكمية. واحدة من أحدث التجارب في الزراعة الحضرية هي حديقة عرض العلوم الزراعية الحديثة في Xiaotangshan .
الزراعة في الصين المنتجات الزراعية الرئيسية
يتم استخدام حوالي 75٪ من المساحة المزروعة في الصين لزراعة المحاصيل الغذائية. يعتبر الأرز أهم محصول في الصين ، تُشكل حوالي 25٪ من المساحة المزروعة. يُزرع معظم الأرز جنوب نهر هواي، في دلتا زو جيانغ، وفي مقاطعات يونان وقويتشو وسيشوان. القمح هو ثاني أكثر محاصيل الحبوب انتشارًا ، وينمو في معظم أنحاء البلاد ولكن بشكل خاص في سهل شمال الصين، ووديان نهر وي وفين على هضبة اللوس، وفي مقاطعات جيانغسو وهوبي وسيشوان. يُزرع الذرة والدخن في شمال وشمال شرق الصين ، والشوفان مهم في منغوليا الداخلية والتبت. تشمل المحاصيل الأخرى البطاطا الحلوة في الجنوب ، والبطاطا البيضاء في الشمال (الصين هي أكبر منتج للبطاطا في العالم)، والعديد من الفواكه والخضروات الأخرى. تزرع الفاكهة الاستوائية في جزيرة هاينان، ويزرع التفاح والكمثرى في شمال لياونينغ وشاندونغ.
الزراعة في الصين المنتجات الزراعية الرئيسية
تشمل المحاصيل الأخرى البطاطا الحلوة في الجنوب ، والبطاطا البيضاء في الشمال (الصين هي أكبر منتج للبطاطا في العالم)، والعديد من الفواكه والخضروات الأخرى. تزرع الفاكهة الاستوائية في جزيرة هاينان، ويزرع التفاح والكمثرى في شمال لياونينغ وشاندونغ.تعتبر البذور الزيتية مهمة في الزراعة الصينية ، حيث توفر الزيوت الصالحة للأكل والصناعية وتشكل حصة كبيرة من الصادرات الزراعية. في شمال وشمال شرق الصين ، يُزرع فول الصويا الصيني لاستخدامه في التوفو وزيت الطهي. تعد الصين أيضًا منتجًا رئيسيًا للفول السوداني ، الذي يزرع في مقاطعتي شاندونغ وخبي. محاصيل البذور الزيتية الأخرى هي بذور السمسم وبذور عباد الشمس وبذور اللفت وبذور شجرة التونغ.
الزراعة في الصين المنتجات الزراعية الرئيسية
الحمضيات هي محصول نقدي رئيسي في جنوب الصين ، حيث ينتشر الإنتاج على طول وادي نهر اليانغتسي وجنوبه. الماندرين هي أشهر الحمضيات في الصين ، حيث يبلغ إنتاجها ضعف إنتاج البرتقال تقريبًا. تشمل المحاصيل الغذائية المهمة الأخرى للصين الشاي الأخضر والياسمين (المشهورين بين سكان الصين)، والشاي الأسود (كتصدير)، وقصب السكر، وبنجر السكر. تقع مزارع الشاي على سفوح تلال وادي اليانغتسي الأوسط وفي مقاطعتي فوجيان وتشجيانغ الجنوبية الشرقية. يُزرع قصب السكر في قوانغدونغ وسيشوان ، بينما يُربى بنجر السكر في مقاطعة هيلونغجيانغ وفي الأراضي المروية في منغوليا الداخلية. يزرع اللوتس على نطاق واسع في جميع أنحاء جنوب الصين.تزرع قهوة أرابيكا في مقاطعة يونان الجنوبية الغربية. توجد مزارع أصغر بكثير أيضًا في هاينان وفوجيان.
الصين هي المنتج الرئيسي للقطن، الذي يزرع في جميع أنحاء البلاد ، ولكن بشكل خاص في مناطق سهول شمال الصين ، ودلتا نهر اليانغتسي، ووادي اليانغتسي الأوسط ، ومنطقة شينجيانغ الويغورية ذاتية الحكم. تشمل محاصيل الألياف الأخرى الرامي والكتان والجوت والقنب. كما تُمارس تربية دودة القز، في وسط وجنوب الصين.
الزراعة في الصين المنتجات الزراعية الرئيسية
يوجد في الصين عدد كبير من الماشية ، مع كون الخنازير والطيور هي الأكثر شيوعًا. تقع قطعان الخنازير وإنتاج لحومها في الصين بشكل أساسي على طول نهر اليانغتسي. في عام 2011، كان لدى مقاطعة سيتشوان 51 مليون خنزير (11٪ من إجمالي المعروض في الصين). في المناطق الريفية بغرب الصين ، يقوم الرعاة الرحل بتربية الأغنام والماعز والإبل. في التبت ، تربى الياك كمصدر للغذاء والوقود والمأوى. كما تتم تربية الماشية وجاموس الماء والخيول والبغال والحمير في الصين ، وقد شجعت الحكومة مؤخرًا منتجات الألبان، على الرغم من أن ما يقرب من 92.3 ٪ من السكان البالغين يتأثرون بمستوى معين من حساسية اللاكتوز.
مع نمو الطلب على الأطعمة الذواقة ، يزداد أيضًا إنتاج المزيد من اللحوم الغريبة. استنادًا إلى دراسة استقصائية من 684 مزرعة سلاحف صينية (أقل من نصف إجمالي 1499 مزرعة سلاحف مسجلة رسميًا في عام الدراسة 2002)، باعت أكثر من 92000 طن من السلاحف (حوالي 128 مليون حيوان) سنويًا ؛ يُعتقد أن هذا يتوافق مع المجموع الصناعي لأكثر من 300 مليون سلحفاة سنويًا.
أدت زيادة الدخل والطلب المتزايد على اللحوم ، وخاصة لحم الخنزير ، إلى الطلب على سلالات محسّنة من الماشية ، وتربية المواشي مستوردة خاصة من الولايات المتحدة. بعض هذه السلالات يتم تكييفها مع الزراعة في المصانع.
تمثل إنتاج الصين من الاسماك حوالي ثلث إجمالي إنتاج الأسماك في العالم. كما تمثل تربية الأحياء المائية، وهي تربية الأسماك في الأحواض والبحيرات ، أكثر من نصف إنتاجها. المناطق الرئيسية المنتجة للاستزراع المائي قريبة من الأسواق الحضرية في وادي اليانغتسي الأوسط والأسفل ودلتا تشو جيانغ.
الزراعة في الصين إنتاج
في الخمسين سنة الأولى من عمرها ، زادت جمهورية الصين الشعبية الإنتاج الزراعي بشكل كبير من خلال التحسينات التنظيمية والتكنولوجية.
ومع ذلك ، منذ عام 2000، أدى نضوب طبقات المياه الجوفية الرئيسية في الصين إلى انخفاض إجمالي في إنتاج الحبوب ، مما جعل الصين مستوردًا صافًا. من المتوقع أن يتسارع اتجاه الاعتماد الصيني على الغذاء المستورد مع تفاقم نقص المياه. على الرغم من إمكاناتها ، لا تجد محطات تحلية المياه سوى عدد قليل من العملاء لأنها لا تزال أرخص بالمقارنة مع الإفراط في استخدام الأنهار والبحيرات ومستودعات المياه الجوفية ، حتى مع نضوبها.
الزراعة في الصين إنتاج
اعتبارًا من عام 2011، كانت الصين أكبر منتج ومستهلك للمنتجات الزراعية في العالم. ومع ذلك ، ذكر الباحث لين إردا حدوث انخفاض متوقع بنسبة 14٪ إلى 23٪ بحلول عام 2050 بسبب نقص المياه والتأثيرات الأخرى لتغير المناخ ؛ زادت الصين من ميزانية الزراعة بنسبة 20٪ في عام 2009، وتواصل دعم تدابير كفاءة الطاقة ، والتكنولوجيا المتجددة ، والجهود الأخرى مع الاستثمارات ، مثل العنصر الأخضر الذي يزيد عن 30٪ من حزمة التحفيز المالي البالغة 586 مليار دولار التي تم الإعلان عنها في نوفمبر 2008.
بالإضافة إلى إنتاج أصغر من المنتجات الزراعية الأخرى.
الزراعة في الصين التحديات
على الرغم من النمو السريع في الإنتاج ، لا يزال القطاع الزراعي الصيني يواجه العديد من التحديات. غالبًا ما يواجه المزارعون في العديد من المقاطعات ، مثل شاندونغ وتشجيانغ وآنهوي ولياونينغ وشينجيانغ ، صعوبة في بيع منتجاتهم الزراعية للعملاء بسبب نقص المعلومات حول الظروف الحالية.
الزراعة في الصين التحديات
بين المزارع المنتج في الريف والمستهلك النهائي في المدن هناك سلسلة من الوسطاء. بسبب نقص المعلومات التي تتدفق من خلالها ، يجد المزارعون صعوبة في التنبؤ بالطلب على أنواع مختلفة من الفواكه والخضروات. من أجل زيادة أرباحهم إلى الحد الأقصى ، اختاروا إنتاج تلك الفاكهة والخضروات التي حققت أعلى إيرادات للمزارعين في المنطقة في العام السابق. ومع ذلك ، إذا فعل معظم المزارعين ذلك ، فإن هذا يتسبب في تقلب المعروض من المنتجات الطازجة بشكل كبير على أساس سنوي. يتم إنتاج المنتجات النادرة نسبيًا في عام واحد بشكل زائد في العام التالي بسبب ارتفاع هوامش الربح المتوقعة. ومع ذلك ، فإن فائض العرض الناتج يجبر المزارعين على خفض أسعارهم والبيع بخسارة. المنتجات النادرة التي تدر عائدات لمدة عام واحد تصبح المنتجات الزائدة عن الحد وتؤدي إلى خسارة في المنتجات التالية ، والعكس صحيح.
الزراعة في الصين التحديات
يتم إضعاف الكفاءة في نقل المنتجات الزراعية من المزارع إلى الأسواق الفعلية. وفقًا للأرقام الصادرة عن وزارة التجارة ، فإن ما يصل إلى 25٪ من الفواكه والخضروات تتعفن قبل بيعها ، مقارنة بحوالي 5٪ في دولة متقدمة نموذجية. نظرًا لأن الوسطاء لا يمكنهم بيع هذه الفاكهة المتعفنة ، فإنهم يدفعون للمزارعين أقل مما قد يدفعونه إذا كانوا قادرين على بيع كل أو معظم الفواكه والخضروات. ويقلل هذا من عائدات المزارعين على الرغم من أن المشكلة ناتجة عن أوجه القصور في مرحلة ما بعد الإنتاج، والتي لم يكونوا هم أنفسهم على دراية بها أثناء مفاوضات الأسعار مع الوسطاء.
تسلط مشاكل المعلومات والنقل هذه الضوء على أوجه القصور في آليات السوق بين المزارعين والمستهلكين النهائيين ، مما يعوق المزارعين من الاستفادة من التطور السريع لبقية الاقتصاد الصيني. هامش الربح الصغير الناتج لا يسمح لهم بالاستثمار في المدخلات الزراعية الضرورية (الآلات ، البذور ، الأسمدة ، إلخ) لرفع إنتاجيتهم وتحسين مستويات معيشتهم ، والتي سيستفيد منها الاقتصاد الصيني بأكمله. وهذا بدوره يزيد من نزوح الناس من الريف إلى المدن التي تعاني بالفعل من مشاكل التحضر.
في خطاب ألقاه في سبتمبر 2020، وجه الرئيس شي جين بينغ العلماء الصينيين للبحث في زراعة البذور. وأشار إلى أن الدولة تعتمد على استيراد البذور، وقال إن علماءها يجب أن يساعدوا في علاج هذا الوضع.
الزراعة في الصين التجارة العالمية
الصين هي أكبر مستورد في العالم لفول الصويا والمحاصيل الغذائية الأخرى ،  ومن المتوقع أن تصبح أكبر مستورد للمنتجات الزراعية خلال العقد القادم. في خطاب ألقاه في سبتمبر 2020، أعرب الرئيس شي عن أسفه لاعتماد البلاد على البذور المستوردة.
في حين أن الإنتاج الزراعي في الصين يكفي لإطعام البلاد في معظم السنوات ، يتعين على الصين في سنوات الهبوط أن تستورد الحبوب. بسبب النقص في الأراضي الزراعية المتاحة ووفرة العمالة ، قد يكون من المنطقي استيراد محاصيل واسعة النطاق (مثل القمح والأرز) وحفظ الأراضي الزراعية النادرة في الصين لمنتجات التصدير عالية القيمة، مثل الفواكه والمكسرات ، أو الخضار. من أجل الحفاظ على استقلالية الحبوب وضمان الأمن الغذائي، مع ذلك ، طبقت الحكومة الصينية سياسات تشجع إنتاج الحبوب على حساب المحاصيل الأكثر ربحية. على الرغم من القيود الشديدة المفروضة على إنتاج المحاصيل ، فقد زادت الصادرات الزراعية الصينية بشكل كبير في السنوات الأخيرة.
الزراعة في الصين التجارة العالمية
كان أحد الدوافع الهامة لزيادة التجارة الدولية هو انضمام الصين إلى منظمة التجارة العالمية (WTO) في 11 ديسمبر 2001، مما أدى إلى خفض أو إلغاء التعريفات الجمركية على الكثير من الصادرات الزراعية للصين. نتيجة لفتح الأسواق الدولية للزراعة الصينية ، بحلول عام 2004، تجاوزت قيمة الصادرات الزراعية الصينية 17.3 مليار دولار (الولايات المتحدة). منذ انضمام الصين إلى منظمة التجارة العالمية ، لم يتم تحرير تجارتها الزراعية بنفس القدر مثل تجارة السلع المصنعة. لا تزال الأسواق داخل الصين مغلقة نسبيًا أمام الشركات الأجنبية. نظرًا لوجود عدد كبير ومتزايد من سكانها ، فمن المتوقع أنه إذا تم فتح أسواقها الزراعية ، ستصبح الصين مستوردًا صافًا ثابتًا للغذاء ، مما قد يؤدي إلى زعزعة استقرار سوق الغذاء العالمي. الحواجز التي تفرضها الحكومة الصينية على الحبوب ليست شفافة لأن تجارة الدولة الصينية في الحبوب تتم من خلال شركة استيراد وتصدير الحبوب والنفط والمواد الغذائية (COFCO).
الزراعة في الصين التجارة العالمية
أدت مخلفات المبيدات الحشرية المفرطة ، وقلة النظافة الغذائية ، والإضافات غير الآمنة ، والتلوث بالمعادن الثقيلة وغيرها من الملوثات ، وإساءة استخدام العقاقير البيطرية ، إلى فرض قيود تجارية مع بعض الدول مثل اليابان والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي. أدت هذه المشاكل أيضًا إلى احتجاج عام ، كما هو الحال في مخاوف طعام الكلاب الملوثة بالميلامين وتقييد استيراد المأكولات البحرية الملوثة بالسرطان ، مما أدى إلى اتخاذ تدابير مثل ملصق «خالية من الصين».
حوالي عُشر الأراضي الزراعية في الصين ملوثة بالمعادن الثقيلة، وفقًا لوزارة حماية البيئة في جمهورية الصين الشعبية.
طورت الصين برنامجًا للأغذية الخضراء حيث يتم اعتماد المنتجات كمدخلات منخفضة من مبيدات الآفات. تم التعبير عن ذلك في طعام أخضر من الدرجة A ودرجة AA. تم مواءمة معيار Green Food AA هذا مع معايير IFOAM الدولية للزراعة العضوية وشكل أساس التوسع السريع للزراعة العضوية في الصين.
الزراعة في الصين التجارة العالمية
شهد إنتاج الأغذية العضوية في الصين توسعًا سريعًا في عام 2010، ويعزى ذلك إلى حد كبير إلى ازدهار السوق المحلي بسبب مشكلة سلامة الأغذية المتزايدة. في كثير من الحالات ، يتم تنظيم إنتاج الأغذية العضوية من قبل شركات الأغذية العضوية التي تستأجر الأراضي من صغار المزارعين. كما تم العثور على تعاونيات المزارعين والزراعة التعاقدية من الهياكل التنظيمية المشتركة للزراعة العضوية في الصين. قدمت الحكومة الصينية العديد من السياسات والدعم المالي لتنمية قطاع المنتجات العضوية. في السنوات الأخيرة ، بدأ الإنتاج العضوي غير المعتمد في أشكال متنوعة مثل الزراعة المستديمة والزراعة الطبيعية في الظهور أيضًا في الصين ، وغالبًا ما بدأه رواد الأعمال أو منظمات المجتمع المدني.
الزراعة في الصين دور التنمية الخضراء في تعزيز مكانة الصين الزراعية
عندما ينتشر مفهوم التنمية الخضراء في كل ركن من أركان العالم، فلدينا الثقة في ضمان حياة أكثر خضرة للأجيال المقبلة.. عبارة لطالما كانت لسان حال قادة بالصين خلال السنوات الأخيرة، تحديدا، الرئيس الصيني شي جين بينغ والذي يقود قاطرة التنمية الخضراء في بلاده. وفي أحد المؤتمرات الخاصة بالتنمية الخضراء، والتي حضرها «شي»، فقد طرح الرئيس الصيني آنذاك، مبادرة من خمس نقاط: السعي لتحقيق التناغم بين الإنسان والطبيعة، والرخاء القائم على التنمية الخضراء، وتنشئة وجدان من أجل أسلوب حياة يعتني بالطبيعة، والروح العلمية في الحوكمة الإيكولوجية، والجهود المشتركة لمواجهة التحديات البيئية. ومنذ أن قاد الحزب الشيوعي الصيني قاطرة التنمية الزراعية، عززت الحكومة الصينية باستمرار الاستثمار، والدعم العلمي والتكنولوجي في الزراعة، والإصلاح الريفي المتطور، ووضعت سياسات تفضيلية للتنمية الزراعية والريفية، وطرحت الإستراتيجية الوطنية للأمن الغذائي في العصر الجديد، وقادت الشعب الصيني بذلك في شق طريق للأمن الغذائي ذي خصائص صينية.
الزراعة في الصين دور التنمية الخضراء في تعزيز مكانة الصين الزراعية
ومنذ تأسيس جمهورية الصين الشعبية في عام 1949، حققت التنمية الزراعية في البلاد إنجازات تاريخية هائلة، لم تتغلب الصين فقط على تحديات إطعام أكثر من مليار شخص، بل إنها ساهمت أيضا بالتجربة الصينية في معالجة الأمن الغذائي، والقضاء على الفقر المدقع، والتنمية المستدامة للزراعة في العالم، ولقد تم وضع أساس لضمان الحبوب في الصين التي تولي أهمية لإنتاج الحبوب في كل الأوقات، مما يدل على رؤية الصين الإستراتيجية نحو الأمن الغذائي. ومنذ عقود، ارتفع إنتاج الحبوب في الصين إلى مستوى جديد، حيث تحول من نقص شامل في العرض إلى توازن في العرض والطلب، ففي الأعوام الأخيرة تجاوز إجمالي إنتاج الحبوب في الصين 65 مليون كيلوجرام، أي أعلى 8ر4 مرات من حجم الإنتاج في عام 1949. وتشير هذه الأرقام إلى النمو المطرد لإجمالي إنتاج الحبوب في الصين في الماضي، كان 800 مليون شخص يعانون من نقص الغذاء، في حين يتمتع اليوم 4ر1مليار شخص بفائض في إنتاج الغذاء. وتعيل الصين ما يقرب من 20% من سكان العالم بـ7% من الأرض الصالحة للزراعة في العالم، فالصين لا توفر إمدادات كافية من الغذاء لعدد سكانها الكبير فحسب، وإنما أصبحت مائدة طعام الصينيين أكثر ثراء وتنوعا، وتتحسن جودتها يوما فيوما.
الزراعة في الصين دور التنمية الخضراء في تعزيز مكانة الصين الزراعية
وسعى الحزب الشيوعي الصيني، بقيادة الرئيس شي جين بينغ، وضع إستراتيجية جديدة للأمن الغذائي الوطني، تتمثل في «التركيز على الاكتفاء الذاتي، وتعزيز القدرة على إنتاج الحبوب، والاستيراد المناسب، والدعم بالعلوم والتكنولوجيا» بناء على تقييم الوضع العالمي الحالي والظروف الوطنية والظروف الزراعية.
الزراعة في الصين دور التنمية الخضراء في تعزيز مكانة الصين الزراعية
وأضاف حينها، أن الصين، على مدى السنوات العشر الماضية، تصدرت دول العالم في زيادة موارد الغابات عبر تشجير أكثر من 70 مليون هكتار من الأراضي، متعهدا بأن تتبنى الصين سياسات وإجراءات أكثر قوة بشأن حماية البيئة، مع تأكيد هدف البلاد نحو الوصول إلى ذروة انبعاثات غاز ثانى أكسيد الكربون قبل 2030، وتحقيق الحياد الكربونى قبل 2060. وبالرجوع إلى أهمية التنمية الزراعية في جمهورية الصين الشعبية، فسنجد أنه على مر العصور، ظل الأمن الغذائي أولوية قصوى لضمان استقرار وازدهار الصين، ومن ثم كان "الغذاء" الأولوية القصوى للحكومات الصينية بحثا عن الاكتفاء الذاتي من المواد الغذائية. الرئيس الصيني والذي حرص دائما في تصريحاته بدعم التنمية الخضراء، والدعوة إلى مواجهة التحديات البيئية، حرص على تنمية الحضارة الإيكولوجية، قائلا: سيعيش الشعب في بيئة أفضل بسماء زرقاء وجبال خضراء ومياه نظيفة، ويتعين علينا حماية البيئة الإيكولوجية مثلما نحمي أعيننا، والتعامل مع بيئتنا الإيكولوجية مثلما نتعامل مع حياتنا الخاصة." ولمرات عديدة قال شي، إن على البشرية إطلاق "ثورة خضراء" تتحرك بشكل أسرع لإيجاد طريقة صديقة للبيئة للتنمية والحياة وجعل "أمّنا الأرض" مكانا أفضل للجميع.
الزراعة في الصين دور التنمية الخضراء في تعزيز مكانة الصين الزراعية
وبالنسبة لإنتاج الغذاء، فإن الأساس يكمن في الأرض الصالحة للزراعة، وشريان الحياة في الحفاظ على المياه، والمخرج في العلوم والتكنولوجيا، والقوة المحفزة في السياسات، وعلى مدار العقود الماضية، عملت الصين على تحسين إنتاجية أراضيها باستمرار من خلال بناء مشروعات الري، والحفاظ على مناطق الأرض الصالحة للزراعة وتشجيع الميكنة الزراعية، وبالتالي تغيير الوضع الأصلي «بالاعتماد على السماء في العيش». ووفق إحصاءات معلوماتية، فإنه منذ المؤتمر الوطني الثامن عشر للحزب الشيوعي الصيني، شجعت الصين الإصلاح الهيكلي لجانب العرض الزراعي وتحسين القدرة التنافسية الزراعية الشاملة، بدعم من العلوم والتكنولوجيا، سلكت الصين طريق التنمية الزراعية الحديثة الكثيفة. فكانت البذور الصينية ضرورية للأمن الغذائي، لذلك حققت الصين اختراقات في مجال تربية البذور، وأنشأت أنظمة فعالة لتكنولوجيا التربية تشمل الأرز الفائق الممتاز، والقمح القزم العقيم والذرة الهجينة. تم إنتاج آلاف الأصناف الجديدة من المحاصيل العالية الغلة والعالية الجودة بنجاح، والتي تغطي جميع المحاصيل الرئيسية في الصين، ومن ثم تحقيق اعتماد إنتاج الحبوب في الصين على بذور صينية.
الزراعة في الصين دور التنمية الخضراء في تعزيز مكانة الصين الزراعية
أيضا، وفيما يتعلق بالتحديث الزراعي، على مدى السنوات الماضية، تم تعزيز قدرة الصين في مجال العلوم والتكنولوجيا والابتكار وتطبيق إنجازات البحث العلمي وتعميم التكنولوجا بشكل ملحوظ، في الوقت الحالي، وتجاوز معدل الميكنة الشاملة لزراعة المحاصيل والحصاد 68%، وتمت ميكنة عملية إنتاج القمح بشكل عام، يتجاوز معدل زراعة وحصاد الذرة والأرز 80%، كما تؤكد الأرقام بوضوح مدى تقدم الصين في مساعي التحديث الزراعي. أيضا وبدعم من العلوم والتكنولوجيا، عززت الصين بثبات الإصلاح الهيكلي لجانب العرض الزراعي مع ضمان إنتاج الحبوب، تم التركيز بشكل أكبر على السلامة الخضراء لإنتاج الحبوب، أصبحت التنمية الخضراء الموضوع السائد للزراعة الصينية. إن السعي للحصول على غذاء عالي الجودة هو اتجاه جديد في إنتاج الحبوب في الصين من خلال الاستكشاف المستمر والابتكار المؤسسي. وقبل عامين، تحديدا في العام 2019، كانت عُقدت الدورة الحادية والأربعون للمؤتمر العام لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو) التابعة للأمم المتحدة في العاصمة الإيطالية روما، وتم انتخاب تشيوي دونغ يوي، نائب وزير الزراعة والشؤون الريفية في الصين، مديرا لمنظمة الفاو بأغلبية الأصوات في الجولة الأولى من الانتخابات، ليصبح أول مدير عام صيني في تاريخ المنظمة.
الزراعة في الصين دور التنمية الخضراء في تعزيز مكانة الصين الزراعية
وعكست هذه الانتخابات التقدير العالي من جميع الأطراف لدعم الصين القوي للتعددية وتشجيعها للتنمية الغذائية والزراعية العالمية، فضلا عن اعتراف المجتمع الدولي بإنجازات الأمن الغذائي والتنمية الريفية للصين. بالإضافة إلى ذلك، في الوقت الذي نجحت فيه الصين في إطعام أكثر من خُمس سكان العالم، فإنها لم تهمل أبدا مشكلات الغذاء للعالم، فالصين دائما قوة إيجابية في حماية الأمن الغذائي العالمي. وفي الوقت نفسه، بفضل خبرتها في زراعة المحاصيل والري وتربية الأحياء المائية، والميكنة الزراعية وغيرها من التقنيات، تساعد الصين البلدان التي تعاني من نقص الحبوب على امتداد طرق مبادرة «الحزام والطريق» لإنتاج المزيد من الحبوب. ووفق إحصاءات سابقة، فقد نجحت بكين، في إنشاء ما مجموعه 11.8 ألف محمية طبيعية في جميع أنحاء البلاد، تبلغ مساحتها الإجمالية 1.72 مليون كيلومتر مربع، وتمثل أكثر من 18% من مساحة أراضي البلاد. وفي السنوات العشر الماضية، زادت مساحة الغابات في الصين بأكثر من 70 مليون هكتار، لتحتل بذلك المرتبة الأولى في العالم. وفي الوقت الحالي، تبلغ مساحة الغابات في البلاد 220 مليون هكتار، وتبلغ نسبة الغطاء الغابي 22.96%. وفق إحصاءات سابقة.
الزراعة في الصين الصين: الاقتصاد الزراعي الأكبر في العالم
«تلبي الصين، التي يعيش فيها خمس عدد سكان العالم، لوحدها ربع الإنتاج الغذائي العالمي. وتُعد الصين المنتج الزراعي الأكير في العالم من ناحية الكميات. بالإضافة لذلك، هي ثاني أكثر دولة في العالم استيراداً لمنتجات الحبوب من ناحية القيمة المالية. الصين الرائدة عالمياً في إنتاج القمح والأرز، تأتي في مقدمة الدول كذلك في إنتاج الذرة، والشعير، والبذور الزيتية. إن الصين، التي غيّرت من سياستها الزراعية بعد الحروب التجارية مع الولايات المتحدة، تنتج المزيد من فول الصويا، وتهدف إلى الاستمرار في إستراتيجية الاكتفاء الذاتي في إنتاج القمح والأرز.
تمتلك الصين أكبر عدد سكان في العالم، حيث يعيش فيها 1.3 مليار نسمة. وتبلغ مساحتها 9.6 مليون كيلومتر مربع تقريباً، وبالتالي تعتبر ثالث أكبر دولة في العالم من هذه الناحية. منذ 1978، العام الذي بدأت فيه اقتصادها الانفتاح على العالم وإجراءها للإصلاحات، وحتى اليوم، ارتفع الناتج القومي للبلاد بنسبة 10 في المائة. والصين، التي تعتبر ثاني أكبر اقتصاد في العالم، هي أيضاً أكبر بلد مصدّر ورائدة في احتياطات النقد الأجنبي.
الزراعة في الصين الصين: الاقتصاد الزراعي الأكبر في العالم
الصين هي أكبر منتج زراعي في العالم من حيث الكم. أيضاً هي ثانية أكبر دولة تستورد المنتجات الزراعية من حيث القيمة النقدية. ويشكل قطاع الزراعة الصيني الذي يوظف ثلث السكان العاملين في عموم البلاد 10 بالمائة من الناتج القومي الإجمالي. تعتبر الصين واحدة من المنتجين الأساسيين في العالم للعديد من المنتجات مثل، الأرز، القطن، السمك، القمح، الشاي، البطاطا، الفول السوداني، الدخن القمحي، الشعير، التفاح، البذور الزيتية. تشكل الثروة الحيوانية والسمكية وتربية المنتجات المائية في الصين جزءاً هاماً من اقتصادها.
الزراعة في الصين الصين: الاقتصاد الزراعي الأكبر في العالم
تغطي الصين، التي يعيش فيها خمس عدد سكان العالم، لوحدها ربع الإنتاج العالمي من المواد الغذائية. وشهدت الصين في الآونة الأخيرة حصادات متتالية جيدة. تطبق الحكومة الصينية إستراتيجية أمن غذائي وطنية على أساس الاكتفاء الذاتي المعتمد على الإنتاج المحلي للحبوب، والاستيراد الأقل، والدعم التكنولوجي. وبفضل الإصلاحات الهيكلية في جانب التوريد والابتكار المؤسساتي في الزراعة، نجحت الصين في زيادة الإنتاجية، وتحديث دورة الحبوب، وتحسين بنية توريد المواد الغذائية، وتحقيق تطور مستقر في قطاع الحبوب. ارتفع إنتاج الحبوب، الذي لم يكن كافياً في الصين قبل 70 عاماً، إلى مستوى جديد عن طريق الموازنة بين العرض والطلب. ووصل إنتاج الحبوب في البلاد عام 2018 إلى 657.89 مليون طن. في حين أن هذا الرقم عام 1949 كان 113.18 مليون طن. يمكنها الصين اليوم أن تنتج 95 بالمائة من احتياجاتها من الحبوب بنفسها. لا تريد الصين خفض إنتاجها من الحبوب لما دون 600 مليون طن. لذلك، تهدف إلى الاستمرار في إنتاج الحبوب على مساحة قدرها 110 مليون هكتار على الأقل. يوجد الآن في البلاد 134.88 مليون هكتار من الأراضي الزراعية، منها 117 مليون هكتار تُزرع بالحبوب. زادت الصين كذلك من سعة التخزين لديها عن طريق إنشاء منشآت حديثة لتخزين الحبوب وتحديث المنشآت القديمة. عام 2018، بلغت سعة تخزين الحبوب الحديثة 670 مليون طن، في حين أن سعة التخزين العادية هي بجوار 240 مليون طن. ومنذ عام 1996 وحتى اليوم، ارتفع إجمالي سعة التخزين الفعالة بنسبة 31.9 بالمائة.
الزراعة في الصين الصين: الاقتصاد الزراعي الأكبر في العالم
على الرغم من أنه يُتوقع بأن ينخفض استهلاك الفرد الواحد للحبوب والطلب على الحبوب بشكل طفيف، على المدى المتوسط والبعيد، مع التطور الاجتماعي والاقتصادي في البلاد، إلا أن التقديرات تشير إلى أن إجمالي استهلاك الحبوب سيرتفع بسبب الزيادة المستمرة في استهلاك الحبوب المستخدمة لأغراض صناعية وكأعلاف للحيوانات. بالإضافة لذلك، سترتفع أيضاً جودة الحبوب التي تشهد طلباً. وفي الوقت الذي تزداد فيه التكاليف الزراعية في إنتاج الحبوب، فلقد بدأ الأمر يزداد صعوبة بسبب القيود المفروضة على استخدام الموارد البيئية.
الزراعة في الصين الصين: الاقتصاد الزراعي الأكبر في العالم
شهدت الصين أكبر زيادة في السنوات الأخيرة في تكاليف إنتاج المواد الغذائية، وذلك بسبب وباء أنفلونزا الخنازير الإفريقية الذي أثر بشكل كبير على إنتاج الخنازير. وأدى هذا الوباء إلى ارتفاع أسعار جميع البروتينات الحيوانية بشكل أو بآخر. وفي عام 2018، استوردت الصين 88.03 مليون طن من فول الصويا، و20.47 مليون طن من الحبوب. وهذا ما يعادل 5 بالمائة تقريباً من تجارة الحبوب العالمية. وبحسب إدارة الجمارك الصينية، جاءت الولايات المتحدة الأمريكية المركز الأول في قائمة أكثر الدول استيراداً للمنتجات الزراعية والأسماك ومنتجات الغابات لعام 2018، وجاءت البرازيل في المركز الثاني. وما بين عامي 2000-2018، كانت الصين هي أكثر دولة استيراداً لهذه المنتجات من الولايات المتحدة.
الزراعة في الصين الصين: الاقتصاد الزراعي الأكبر في العالم
بعد عام 2018، انخفضت الصادرات الزراعية الأمريكية إلى الصين بسبب الضرائب الجمركية العالية، وحالة الارتياب وعدم الاستقرار في التجارة، وتباطؤ النمو الاقتصادي. وفي عام 2017، دفعت الصين 12.2 مليار دولار من أجل فول الصويا الذي يشكل أكثر من نصف وارداتها الزراعية من الولايات المتحدة. وقبل الحروب التجارية، كانت الصين تشتري أكثر من 60% من فول الصويا الذي تصدّره الولايات المتحدة. والصين التي تدفع 40 مليار دولار سنوياً من أجل واردات فول الصويا، تعتبر هذا المنتج كزيت للطعام وعلف للحيوانات. وتتجه الصين، التي غيرت سياستها الزراعية بعد الحروب التجارية مع الولايات المتحدة، إلى إنتاج المزيد من فول الصويا، وتهدف إلى الاستمرار في إستراتيجية الاكتفاء الذاتي في إنتاج القمح والأرز.
الزراعة في الصين الصين: الاقتصاد الزراعي الأكبر في العالم
تنتج الصين، البلد الرائد عالمياً في إنتاج القمح، 17% من إنتاج القمح في العالم كله.ويتم إنتاج 80 بالمائة من القمح الصيني في الهضاب الواقعة شمال البلاد. كما يتم إنتاج القمح أيضاً في ولاية غانسو، وفي منطقة شينجان أويغور أوزيرك غرب البلاد. وبحسب تقديرات وزارة الزراعة الأمريكية، سيصل إنتاج القمح في الصين في موسم 2019/20 إلى 131.5 مليون طن، بزيادة طفيفة بالمقارنة مع الموسم السابق.من المتوقع أن تبلغ واردات القمح حوالي 3.5 مليون طن في الفترة 2019/20. لدى صناع الطحين في الصين خيارات محدودة لاستيراد القمح من ناحية البلدان المصدّرة له.. تميل المطاحن الصينية في الغالب إلى قمح البحر الأسود وآسيا الوسطى بسبب الشكوك في السياسات التجارية لبكين.