hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
مذبحة بيت دراس
مذبحة بيت دراس هي مذبحة ارتكبتها القوات الصهيونيّة بحقّ أهالي قرية بيت دراس الفلسطينيّة في 21 مايو عام 1948. حيث أن القوات الصهيونية عندما وصلت إلى القرية طوقتها من كل جانب لمنع وصول النجدات إليها، ثم بدأت بقصفها بنيران المدفعية والهاونات بغزارة كبيرة. أدت المذبحة إلى قتل عدد كبير من سكان القرية، قبل أن يتم تدميرها وتهجير أهلها وإقامة مستعمرة صهيونية مكانها.
مذبحة بيت دراس التفاصيل
تقع قرية بيت دراس شمال شرقي مدينة غزة، على بعد 32 كيلومتر عنها، وكان عدد سكانها عام 1945 يبلغ نحو 2,750 نسمة.
في عام 1948 بعد ان استولت القوات الصهيونة على عدد من القرى المحيطة بقرية بيت دراس، تعرضت القرية إلى اعتداءات متعددة من قبل الصهاينة إثر محاولتهم للاستيلاء عليها. لكن القوات كانت تفشل في كل مرة بسبب قوة أهلها، حيث انتصر الاهالي اربع مرات.
لكن في فجر 21 مايو عاود الصهاينة الهجوم على القرية بقوة أكبر وكثافة نيران أكثر غزارة، وطوقوا القرية من الجهات الأربعة لمنع وصول النجدات إليها. فهاجمت قوات من لواء جفعاتي القرية بنيران المدفعية وقذائف الهاون بغزارة كبيرة.
ولما أدرك المدافعون عن القرية خطورة الموقف قرروا الصمود وطلبوا من النساء والأطفال والشيوخ مغادرة القرية عبر الجانب الجنوبي من القرية. وما كاد المغادرون يصلون إلى مشارف القرية الجنوبية حتى تصدى لهم الصهاينة بالنيران رغم كونهم نساء وأطفالاً وشيوخاً عزل. راح ضحية هذه مذبحة حوالي 260 قتيلا.
مذبحة بيت دراس التفاصيل
أدت هذه المذبحة إلى زيادة قوة تصميم الأهالي المناضلين على القتال، فصمدوا امام القوات واجبروهم على التراجع، لكن الخسائر البشرية ونقص الذخائر وانقطاع الأمل في وصول نجدات جعل الأهالي ينزحون عن القرية. لكن وعلى الرغم من ذلك ما تجرأت القوات على دخول القرية إلا بعد عدة أيام بعد أن تأكدوا من عدم وجود مقاتلين فيها.
مذبحة بيت دراس بعد المجزرة
في عام 1950 أقامت إسرائيل على أنقاض القرية ثلاث مستعمرات، وهي «عزريكام»، و«أمونيم» و«غفعاتي». وفيما بعد في الخمسينيات أيضاً أقيمت مزرعة يهودية باسم زموروت في موقع خربة عودة، التي كانت تقع جنوب قرية بيت دراس.
وفي عام 1992، وُصف موقع القرية على النحو التالي: «ولم يبق من أبنية القرية اليوم سوى أساس منزل وحيد، وبعض الحطام المتناثر، وتغطي النباتات البرية وبينها الصبار وأشجار الكينا المكان ولا يزال أحد الشوارع القديمة على الأقل ماثلاً للعيان ويزرع سكان المستعمرات الإسرائيلية المجاورة أراضي القرية.»
مذبحة حيفا
في 22 أبريل عام 1948 هاجم المستوطنون الصهاينة مدينة حيفا بفلسطين في منتصف الليل واحتلوها وقتلوا عدداً كبيراً من أهلها، فهرع العرب الفلسطينيون العُزل الباقون للهرب عن طريق مرفأ المدينة فتبعهم اليهود وأطلقوا عليهم النيران، وكانت حصيلة هذه المذبحة أكثر من 150 قتيلاً و40 جريحاً.
نظام إطلاق عامودي
نظام الإطلاق العامودي (بالإنجليزية: vertical launching system)‏ هو نظام لإطلاق الصواريخ من الغواصات والسفن الحربية. تم تطوير هذا النظام من أنظمة الإطلاق التي كانت تستخدم في الغواصات من أجل إطلاق الصواريخ البالستية، وهو أصغر ويمكنه إطلاق الصوايخ الجوالة وصواريخ أرض-جو.
هناك نوعان من الإطلاق في هذا النظام، الساخن والبارد. في الإطلاق الساخن ترتب الصواريخ في شبكة ولكل صاروخ غطاء، وعند الإطلاق يعمل محرك الصاروخ في الخلية، ويستخدم هذا النظام في الغرب. أما النظام البارد فيتم قذف الصاروخ من الخلية قبل أن يبدأ المحرك، ويستخدم هذا النظام من قبل روسيا والصين.
جيجيانغ غرينتاون
نادي زهي جيانغ (بالصينية: Zhejiang) هو نادي كرة قدم صيني تأسس في 14 يناير 1998 ,يلعب في دوري السوبر الصيني.
جوزيه باسكواليتي
جوزيه باسكواليتي (بالفرنسية: José Pasqualetti)‏ (27 سبتمبر 1956 في باستيا) لاعب كرة قدم فرنسي معتزل كان يجيد اللعب في خط الوسط . حاليا مدرب من دون عقد بعدما تم عزله من تدريب نادي أجاكسيو في فبراير 2009 .
باستيا
باستيا (Bastia) بلدية فرنسية تقع في إقليم كورسيكا العليا التابع لمنطقة كورسيكا جنوب شرق فرنسا .
باستيا المناخ
يظهر الجدول التالي التغييرات المناخية على مدار السنة لباستيا:
باسكال بيديمونتي
باسكال بيديمونتي (بالفرنسية: Pascal Pédemonte)‏ (27 يناير 1980 في ليون) لاعب كرة قدم فرنسي يلعب حاليا لصالح نادي الدرجة الوطنية كالايس الفرنسي في خط الدفاع .
داقية
داقية (باللاتينية: Dacia) هي منطقة قديمة موجودة شرق أوروبا وهي موجودة مع رومانيا الحالية. كانت مملكة مستقلة لفترة من الزمن قبل أن تغزوها روما وتضمها لإمبراطوريتها وتجعلها ولاية حتى مجيء القوط.
داقية الموقع
تحدها شمالا جبال الكارباثيان وجنوبا نهر الدانوب وفي الغرب منطقة ثيس ومن الشرق نهر دنيستير وهي بهذا تتماثل مع رومانيا الحالية، سكانها ينتمون للعرق الثراقي ويسمون في الكتابات الأولى أودوك، كذلك عرفوا باسم غيتاي من قبل الإغريق والرومان.
داقية شعب داقية
كان الداتشيون على درجة من الحضارة عندما عرف بهم الرومان، وآمنوا بخلود الروح وأن الموت هو تغير في الحياة. الكاهن الأكبر كانت له مكانة كبيرة بين الناس كممثل للآلهة على الأرض وكان كبير مستشاري الملك وقراراته كانت تعتبر نهائية. وكان الشعب مقسما لطبقتين وهما طبقة الأرستقراطيين والعمال والأولى كان لديها الحق فقط بتغطية رؤوسها وارتدوا قبعات من القماش، والثانية والتي شكلت جموع الجيش والفلاحين والحرفيين وكانوا يطيلون شعورهم وكانوا يسكنون في أكواخ خشبية تحيط بها أسيجة، ولكن مع تأثرهم بفن العمارة الروماني بنوا حصون مسورة وأبراج حجرية مخروطية. واشتغلوا بالذهب والفضة من مناجم ترانسيلفانيا واهتموا بالتجارة ويظهر هذا من كثرة العملات النقدية في أرضهم.
داقية مملكة داقية
مملكة داقية كانت موجودة على الأقل في بداية القرن الثاني قبل الميلاد، تحت حكم الملك أورولس، كانت النزاعات بينهم وبين الباستارنيين وكذلك مع الرومان (أعوام 112 إلى 109 و74 ق م) الذين حاربوهم بأن ساندوا السكورديسكيين والداردانيين، قد أضعفت موارد الداقيين، وتحت حكم بوريبيستا (وهو معاصر لقيصر) تم تنظيم الجيش ارتفعت الأخلاق بين الناس وزادت مساحة الدولة، فقد تم احتلال أرض الباستارنيين والبويين وحتى المدن الإغريقية على ساحل البحر الأسود مثل أولبيا وأبولونيا وقعت تحت يده.
كان يظهر أن الداقيين كانوا قوة كبيرة، فنظم يوليوس قيصر حملة ضدهم لكنها لم تتم بعد اغتياله. وفي ذات الوقت قتل بوريبستا وقسمت المملكة إلى أربعة أو خمسة أقسام تحت حكم ملوك منفصلين، وأحد هؤلاء الحكام هو كوتيسو الذي يقال أن أغسطس أراد تزوج ابنته وخطب أغسطس ابنته يوليا ذات السنوات الخمس إليه. وهو معروف من جملة في كتاب الأغاني لهوراس «جيش كوتيسو الداقي انهار» (باللاتينية: Occidit Daci Cotisonis agmen) وقد كتب في 1 مارس 29 ق م وقد يدل في الغالب على حملة كراسوس (30 – 28 ق م) وليس عن كورنيليوس لينتولوس الذي لم يصبح قنصلا حتى عام 18 ق م.
داقية مملكة داقية
الداكيون مذكورون في كتابات عهد أغسطس الذي أجبرهم على أن يقبلوا روما كقوة عظمى، لكنهم لم يخضعوا لهم. وذكر أنتهم انتهزوا الفرص التي أتيحت لهم ليعبروا نهر الدانوب المتجمد ويجتاحوا إقليم مويسيا، وبدؤوا يخوضون حروبا مع الرومان من عام 85 إلى 89 م خلال حكم دوراس أو ديوربانيوس وحكم ديكيبالوس الذي حكم من عام 86 أو 87 إلى عام 107. وبعد عدة هجمات عكسية كانت نتيجتها قاسية على الرومان تمكن الأخيرون من أخذ الأفضلية بقيادة تيتيوس يوليانوس، لكنهم عقدوا معاهدة سلام بعد هزيمة دوميتيان على يد قبائل ماركوماني الجرمانية. أعاد ديكيبالوس الأسلحة التي أخذها وبعض السجناء وأخذ التاج من يد دوميتيان، وهو اعتراف صريح بسلطة روما، لكن الداكيين ظلوا مستقلين حيث تظهر الوقائع أن دوميتيان وافق على شراء الحصانة من أي غارات داكية أخرى عن طريق دفع جزية سنوية.
داقية مملكة داقية
ولكي يضع حدا لهذه الاتفاقية المهينة، فكر تراجان بسحق الداكيين لمرة واحدة وإلى الأبد. وكانت النتيجة في حملته الأولى (101 – 102) احتلال العاصمة الداكية سارمازيغيثوسا (فارهيلي) والدولة التي أعلنت استسلامها، وفي الحملة الثانية قهرت المملكة كلها وحولت لمحافظة رومانية وانتحر ديكيبالوس. وتاريخ الحرب مكتوب في أعمال كاسيوس ديو، لكن أفضل ما يخلد ذكرى الحرب هو عمود ترايان.
داقية داقية الرومانية
وفقا لماركوارت فقد كانت حدود الإقليم هي نهر تيبيسكوس (تيميس) في الغرب، والجبال الكارباثية في الشمال، والدانوب في الجنوب، ولكن برانديس يرى أنها لم تمتد شرقا أكثر من نهر أولت (ألوتا)، ولم تبتعد أكثر من ثيس غربا، وبهذا فحدودها تقع بين ترانسلفانيا ووالاخيا الصغرى، وكانت تحت إمرة حاكم من الرتبة البرايتورية، والفيلق الثالث عشر مع العديد من القوات الإضافية التي كانت لديها قواعدها في الإقليم.
وللتعويض عن الأضرار التي حدثت بسبب الحروب، تم إرسال المستوطنون ليزرعوا الأرض ويعملوا في المناجم، وعاد السكان القدماء بشكل تدريجي، وبنيت الحصون للحماية من الهجمات التي يشنها البرابرة المحيطون بهم، وبنيت ثلاث طرق عسكرية لتربط المدن الرئيسية، بينما سمي الرابع على تراجان وامتد عبر الكارباثيان ودخل ترانسيلفانيا من معبر روتيتوم. أما البلدتان الرئيسيتان كانتا سارمازيغيثوسا (والتي سميت لاحقا أولبيا تراجانيا) وأبولوم (وأصبحت في العصور الحديثة كارلزبرغ أو ألبا يوليا)، وتبنى الداقيون أيضا لغة ودين الفاتحين، واللغة الرومانية الحديثة هي من جماعة اللغات اللاتينية.
داقية داقية الرومانية
في عام 129 قام هادريان بتقسيم المحافظة إلى داكيا إنفريور وسوبريور، والأولى تمثل ترانسيلفانيا والأخيرة تمثل والاخيا الصغري، تحت إدارة وكيلين ويظهر أن الإقليمين كانا تحت حكم النائب البرايتوري نفسه (وفقا لبرانديس فقد كان وكيل داكيا إنفريور مستقلا)، وأعاد ماركوس أوريليوس تقسيم الإقليم إلى ثلاثة أقسام (tres Daciae) وهي البوروليسينسيس من المدينة الرئيسية بوروليسوم (قرب مويراد) وإقليم أبولينسيس من أبولوم وإقليم مالوينسيس (موقعه غير معروف). وكانت الأقاليم الثلاثة قد شكلت وحدة إدارية فكانت لديها العاصمة التقليدية وهي سارميزيغيثوسا ومجلس تشريعي ناقش الأمور الإقليمية صاغ القوانين وعدل رجعية الضرائب، ولكن بشكل عام كانوا أقاليم مستقلة تحت حكم وكيل يتبعون حاكما من رتبة القناصل.
داقية داقية الرومانية
كانت قبضة روما على الإقليم غير ثابتة، وكان هادريان واعيا بصعوبة الاحتفاظ تلك الأرض واعتزم أن يهجرها ولكنه انثنى عن عزمه هذا عندما وضع في الاعتبار سلامة العديدين من المستوطنين الرومان، وفي حكم غالينوس عام 256 قام القوط بعبور جبال الكارباثيان وطردوا الرومان من داكيا استثناء بضع مواقع محصنة بين أنهار تيميس والدانوب، ولم تسجل أي تفاصيل عن الأحداث، وكانت الشهادة الرئيسية في هذا هي للمؤرخ روفوس (أو روفيوس) فيستوس أن داقية فقدت تحت حكم الإمبراطور غالينوس وكان هذا بتوقف السجلات وسك النقود في المنطقة بعد عام 256.
سحب أورليانوس (270 – 275) كل قواته ووطن المستوطنين الرومان جنوب الدانوب في مويسيا حيث أوجد الإقليم داكيا اورلياني، وقسم الإقليم إلى داكيا ريبينسيس على الدانوب وعاصمتها راتياريا (وهي الآن أركار في البوسنة)، وداكيا ميديترانيا وعاصمتها سارديكا (وهي الآن صوفيا عاصمة بلغاريا)، والأخير قسم إلى داردانيا وداكيا ميديترانيا.
دبليو84
الدبليو84 (بالإنجليزية: W84) هو رأس حربي نووي حراري كان ضمن الترسانة النووية الأمريكية. كان يستخدم الرأس الحربي في الصاروخ الجوال بي جي إم-109جي حريفون، وهي الفئة التي يطلق من منصات إطلاق أرضية متحركة. قوة التفجير المتغير ما بين 0.2 و150 كيلوطن.
تم تطوير الدبليو80 من قبل لورنس ليفمور ناشيونال لابريتوري في عام 1973 وتم إنتاجه في عام 1983. بعد سحب الصاروخ البي جي إم-109جي جريفون من الخدمة تم وضع الرؤوس الحربية في الوضع الخامل.
جورج غوردجييف
جورج إيفانوفيتش غوردجييف (بالإنجليزية: George Ivanovich Gurdjieff، بالروسية: Гео́ргий Ива́нович Гурджи́ев، باليونانية: Γεώργιος Γεωργιάδης، بالأرمينية: Գեորգի Գյուրջիև)؛ (31 مارس 1866/14 يناير 1872/28 نوفمبر 1877 - 29 أكتوبر 1949)، فيلسوف صوفي ومعلم روحي وملحن من أصول أرمينية ويونانية، ولد في ألكسندرابول (المعروفة الآن باسم غيومري)، في أرمينيا. ذكر غوردجييف أن معظم البشر لا يمتلكون وعيًا موحدًا وبالتالي يعيشون حياتهم في حالة «نوم يقظ» منوم، ولكن من الممكن أن يستيقظوا على حالة وعي أعلى ويتمكنون من تحقيق إمكانات بشرية كاملة. وصف غوردجييف طريقة تحاول القيام بذلك، ودعا للانضباط في «العمل» (يشير إلى «العمل على الذات») أو «النظام». وفقًا لمبادئه وتعليماته، فتوحد طريقة غوردجييف لإيقاظ وعي المرء أساليب الفقير (الصوفي) والراهب واليوغي، وأشار إليها باسم «الطريق الرابع».
جورج غوردجييف سيرته الشخصية
ولد غوردجييف لأب يوناني من القوقاز، يانيس غورغيادس (باليونانية: Ἰωάνης Γεωργιάδης)، وأم أرمنية، إفدوكيا (وفقًا لكاتب السير الذاتية بول بيكمان تايلور)، في ألكسندروبول للإمبراطورية الروسية في جنوب القوقاز. يمثل اسم غوردجييف ترويسًا (أحد أشكال عملية الاستيعاب الثقافي التي تتخلى من خلالها المجتمعات غير الروسية - طواعيةً أو كرها - عن ثقافتها و لغتها لصالح الثقافة و اللغة الروسية) من اللقب اليوناني البونتيكي «غورغيادس» (باليونانية: Γεωργιάδης). ولا تزال سنة ولادته مجهولة، إذ تتراوح التخمينات من 1866 إلى 1877. يجادل بعض المؤلفين (مثل جيمس مور) أنه وُلد في عام 1866. واعتقدت كلتا أولغا دي هارتمان، المرأة التي وصفها غوردجييف بـ «الصديق الأول لحياتي الداخلية»، ولويس جوبفرت مارس، سكرتيرة غوردجييف في أوائل الثلاثينيات، أن غوردجييف من مواليد عام 1872. كُتب في جواز سفره أن تاريخ ميلاده في 28 نوفمبر 1877، لكنه ذكر ذات مرة أنه ولد عندما دقت الساعة في منتصف الليل في بداية يوم رأس السنة الجديدة (التقويم اليولياني). على الرغم من اختلاف تواريخ ميلاده، فقد سُجل أنه من مواليد 1872 في لوحة وُضعت على ضريحه في مقبرة آفون، سيين إت مارن، فرنسا، حيث دُفنت جثته.
جورج غوردجييف سيرته الشخصية
قضى غوردجييف طفولته في مدينة قارص، التي كانت بين 1878 إلى 1918، العاصمة الإدارية لمقاطعة قارص أوبلاست التي تحكمها روسيا، وهي منطقة حدودية استولت عليها الإمبراطورية العثمانية مؤخرًا. احتوت المنطقة على هضبة عشبية كبيرة وجبال عالية، وكان يسكنها سكان متعددو الأعراق والطوائف، يمتلكون تاريخًا من احترام الصوفيين ورجال الدين المسافرين، بالإضافة إلى التوفيق بين الأديان والتحول الديني. كانت كل من مدينة قارص والأراضي المحيطة بها موطنًا لمجموعة متنوعة للغاية من السكان: على الرغم من كونها جزءًا من الهضبة الأرمينية، إلا أن قارص أوبلاست كانت موطنًا للأرمن والروس والقوقاز اليونانيين والجورجيين والأتراك والأكراد وأعداد أصغر من المجتمعات المسيحية من شرق ووسط أوروبا مثل القوقاز الألمان والإستونيين والمجتمعات الطائفية الروسية مثل طائفة المولكان والدوخوبور والبريغوني والسوبوتنيكي. يذكر غوردجييف بشكل خاص المجتمع الإيزيدي. نشأ غوردجييف في مجتمع متعدد الأعراق، وأصبح يجيد اللغة الأرمينية واليونانية والروسية والتركية، وتحدث مزيجًا من التركية العثمانية وبعض اللهجات. حصل فيما بعد على «مرفق عمل بعدة لغات أوروبية». شملت التأثيرات المبكرة على جورج، والده ونجارًا وعازف عاشيق هاو أو شاعر بارديك وأخيرًا كاهن الكنيسة الروسية في المدينة، وهو صديق للعائلة. قرأ غوردجييف في فترة شبابه الأدب العلمي باللغة الروسية  بشوق. تأثر بهذه الكتابات، وشهد عددًا من الظواهر التي لم يستطع تفسيرها، ما جعله يقتنع بوجود حقيقة خفية لا يمكن العثور عليها في العلم أو في التيار الديني السائد.
مطبخ ياباني
تطور المطبخ في اليابان على مدى قرون نتيجة للعديد من التغيرات السياسية والاجتماعية. أكبر تلك التغييرات كانت في العصور الوسطى والتي دفعتها طبقة النخبة مع فترة حكم الشوغون. في بداية العصر الحديث طرأت تغييرات هائلة على المطبخ الياباني نتيجة تأثير الثقافات الأخرى وبالأخص الثقافة الغربية.
المصطلح الحديث الذي يشير إلى «المطبخ الياباني» (نيهون ريوري ،日本料理 أو واشوكو ،和食) ويشير إلى الأطعمة التقليدية اليابانية على غرار ما كان موجود قبل نهاية العزلة الوطنية في عام 1868. في الإطار الأوسع لمعنى الكلمة، يمكن أن تشمل المكونات أو الأطعمة أو طرق الطبخ التي جاءت من الخارج، والتي طورها اليابانيون لجعلها خاصة بهم. المأكولات اليابانية تشتهر بالتركيز على المواد الغذائية الموسمية (旬 ،  شون)  ، ونوعية مكونات العرض.
مطبخ ياباني تاريخ
بعد فترة جومون، تحول المجتمع الياباني من شبه مجتمع يعتمد على الصيد والقطف إلى نمط الحياة في المجتمع الزراعي. كانت تلك هي الفترة التي بدأت فيها زراعة الأرز، بعد أن تم استقدامه من الصين  الأرز قصير الحبة كان النوع الوحيد من الأرز الذي يزرع في اليابان، بالمقارنة مع الأرز طويل الحبة الذي كان يزرع في المناطق الآسيوية الأخرى. كان الأرز يغلى عادة بدون أي إضافات ويدعى غوهان أو ميشي، وكان الأرز المطهو هو الوجبة المفضلة دائما، حيث تستخدم كلمة أرز كمرادف لكلمة «وجبة». كثيرا ما يخلط الفلاحين الدخن مع الأرز، وخاصة في المناطق الجبلية حيث لا ينتشر الأرز بكثرة.
مطبخ ياباني تاريخ
خلال فترة كوفون، وصلت الثقافة الصينية إلى اليابان عبر شبه الجزيرة الكورية. وفي ذلك الوقت أصبحت البوذية ذات تأثير كبير على الثقافة اليابانية. بعد القرن السادس تابعت اليابان مباشرة الثقافة الصينية في ظل أسرة تانغ  وكان لهذا تأثير ملحوظ في منع استهلاك اللحوم في اليابان. في عام 675 أصدر الإمبراطور تينمو مرسوما يحظر استهلاك الماشية، الخيول، الكلاب، القردة، والدجاج خلال الفترة بين الشهر الرابع والتاسع من العام؛ وكان خرق القانون يوجب الحكم بالإعدام. كانت القردة تأكل قبل ذلك الوقت، ولكنه كان يأكل بشكل أكثر للأغراض الطبية. كان الدجاج في كثير من الأحيان يربى على أنه حيوانات مدجنة، في حين كانت الماشية والخيول نادرا ما تعامل على هذا الأساس. كان يضحى ببقرة أو بحصان في طقوس اليوم الأول من حصاد، حيث قدمت هذه الطقوس من الصين. إلا أن قرار الإمبراطور تينمو لم يحظر استهلاك الغزلان أو الخنازير البرية، التي كانت مهمة للنظام الغذائي الياباني في ذلك الوقت
مطبخ ياباني تاريخ
شهد القرن الثامن العديد المراسيم الإضافية التي أدلى بها الأباطرة والإمبراطورات بشأن حظر قتل أي من الحيوانات. في عام 752، أصدرت الإمبراطورة كوكين مرسوم يحظر صيد السمك، لكنها وعدت بأن ما يكفي من الأرز سيعطى كبديل للصيادين الذين كانوا سيعانون من المرسوم الجديد. في عام 927، صدر مرسوم ينص على أن أي مسؤول حكومي أو عضو من النبلاء يأكل اللحوم يعتبر غير نظيف لمدة ثلاثة أيام، ولا يمكنه المشاركة في احتفالات الشنتو في القصر الإمبراطوري.
كما كان تأثير الثقافة الصينية هو الذي جلب عيدان تناول الطعام في وقت مبكر إلى اليابان. كانت عيدان تناول الطعام في هذا الوقت تستخدم في موائد النبلاء إلا أنها لم تستخدم عند العامة، حيث لم يزل استخدام اليد شائعا لتناول الطعام. كما استخدمت الملاعق المعدنية خلال القرنين الثامن والتاسع، ولكن فقط من قبل طبقة النبلاء. كما أدخلت طاولات الطعام على اليابان في هذا الوقت أيضا. بينما استخدم العامة طاولات بدون أرجل تدعى أوشيكي ، في حين استخدم النبلاء طاولات مطلية ذات أرجل أطلق عليها زين.
مطبخ ياباني تاريخ
عند انحدار سلالة تانغ في القرن التاسع، أقدمت اليابان نحو الاستقلال في الثقافة والمطبخ. حيث كان هجرة ملعقة طعام بوصفها أداة لتناول الطعام من أهم الاختلافات، كما أن العامة بدأوا باستخدام عيدان تناول الطعام عند الأكل أيضا. تواصلت التجارة مع الصين وكوريا، إلا ان التأثير الكبير من خارج اليابان في المطبخ الياباني أو الثقافة اليابانية لم يلحظ مرة أخرى حتى القرن التاسع عشر. كان القرنان العاشر والحادي عشر علامة في تحسين مستوى آداب الطعام والطبخ.
تضمن الأطباق اليابانية في ما بعد القرن التاسع العديد من الأسماك واللحوم المشوية (ياكيمونو) ، والأطباق المطهية على البخار (موشيمونو) ، والحساء المصنعة من الخضار المفرومة واللحوم والأسماك (أتسومونو) ، الأسماك الهلامية (نيكوغوري) والخضروات والأعشاب البحرية والأسماك المتبلة بشكل كبير (أمه-مونو) ، ومخللات الخضار تسوكه-مونو التي تم معالجتها في الملح. ولم يستخدم الزيت أو الدهون بشكل كبير في الطهي. بينما استخدم زيت السمسم ولكن نادرا، لأنها كانت ذات كلفة إنتاج عالية
مطبخ ياباني تاريخ
بعض الوثائق من فترة هييآن تنص على أن لحم الأسماك والطيور البرية كانت شائعة على موائد النبلاء جنبا إلى جنب مع الخضر. حيث تكونت مآدبهم من وعاء من الأرز والحساء، مع عيدان تناول الطعام، وملعقة، وثلاثة توابل هي الملح والخل والهيشو ، الذي كان يستخدم لتخمير فول الصويا، والأرز، والقمح. وكان الطبق الرابع عبارة عن مزيج من التوابل على حسب الرغبة لتغميس الطعام.تشمل الحلويات كعك صيني، ومجموعة متنوعة من الفواكة والمكسرات بما فيها الصنوبر والجوز المجفف، الكستناء، أما الفواكه فتتضمن الرمان، والخوخ، والمشمش، وأنواع الحمضيات. غالبا ما تنتهي الوجبات بكأس من الساكه.
مثلت فترة كاماكورا تغييرا سياسيا كبيرا في اليابان. قبل فترة كاماكورا كان الساموراي يقومون على حراسة عقارات النبلاء. وبعد أن فقد النبلاء السيطرة على الريف، سقطت طبقة النبلاء تحت الحكم العسكري من قبل الساموراي أنشأت حكومة عسكرية في عام 1192 في كاماكورا.وبينما كان المطبخ قبل هذه الفترة يركز على عناصر النكهة والتغذية، تغير في فترة كاماكورا للتركيز على العناصر الاحتفالية الرسمية
مطبخ ياباني تاريخ
قام ميناموتو يوريتومو أول شوغون بمعاقبة الساموراي الذين تابعوا الأكل على طراز مأدبة العشاء التي أقامها النبلاء في السابق.كانت مأدبة الشوغون تدعى أوبان وكان يحضرها القادة العسكريون من المقاطعات. يعود أصل الأوبان إلى مأدبة غداء كانت تعقد في أيام المهرجان الذي حضره الجنود والحراس خلال الفترة هييآن وبالتالي كانت مرتبطة بدرجة المحارب. تكونت قائمة الطعام عادة ما تتألف من أذن البحر المجفف، وقنديل البحر، مخلل الخوخ الذي يطلق عليه أومه-بوشي الملح والخل كتوابل والأرز.
تعززت الفلسفة البوذية التي انتشرت خلال فترة كاماكورا عندما بدأت في الانتشار بين الفلاحين. حيث تعرض الذين قاموا بتجارة ذبائح الحيوانات أو الجلود للتمييز. حيث اعتبر الذين يمارسون هذه التجارة معارضا للفلسفة البوذية التي تحظر قتل الأحياء، في حين في ظل فلسفة الشنتو الفلسفة اعتبروا نجس. أدى هذا التمييز في النهاية إلى نشوء طبقة منفصلة تدعى البوراكو.
تعتمد المأكولات اليابانية على أساس الجمع بين المواد الغذائية الأساسية (شوشوكو ،主食)، عادة الأرز أو المعكرونة، مع الحساء، وأوكازو (おかず) بالإضافة لأطباق الأسماك، واللحوم، والخضراوات، والتوفو وما شابه ذلك، عادة ما تكون هذه الأطباق منكهة مع 
داشي ، ميسو، وصلصة الصويا وعادة تكون خفيفة الدسم.
الوجبة المعيارية اليابانية تتكون بشكل عام من عدة أطباق أوكازو المصاحبة لوعاء من الأرز الأبيض الياباني (غوهان ،御‍飯)، وعاء من الحساء وبعض تسوكه-مونو (المخللات). 
أكثر الوجبات القياسية يضم عادة ثلاث أنواع من أوكازو ، ويطلق عليها إيتشي-جو-سنساي (一汁三菜؛ «شوربة وثلاثة أطباق». تستخدم تقنيات مختلفة في طبخ كل واحد من الأطباق الثلاثة أوكازو ، حيث قد تكون نيئة (ساشيمي)، مشوية، مسلوقة، على البخار، مقلية، أو متبلة.
على اعتبار أن اليابان هي بلد أرخبيل فإن شعبها يأكل الكثير من المأكولات البحرية.
مطبخ ياباني المواد الغذائية الأساسية (شوشوكو)
هناك العديد من المواد الغذائية الأساسية التي تعتبر جزءا من المطبخ الوطني الياباني اليوم. ونسرد أدناه بعض من أكثر الأطعمة انتشارا:
يقدم الأرز غالبا في اليابان على شكل الحبوب القصيرة Japonica. في الوضع التقليدي يقدم الأرز في وعاء مخروطي الشكل، ويطلق عليه اسم غوهان (御‍飯) أو ميشي (飯 عموما لا تشير إليه بالكلمة الأخيرة إلا من قبل الذكور). أما عندما يقدم الأرز في طبق مثل الشكل الغربي فيسمى رايس  (ライス بعد الإنجليزية كلمة «الأرز»). تشمل بعض أطباق الأرز الأخرى أوكايو، دونبوري (どんぶり«سلطانية») والسوشي.
يتم تناول المعكرونة في الكثير من الأحيان محل الأرز في الوجبة. فهي تظهر في العديد من أطباق الحساء، أو تقدم باردة مع صلصة للتغميس.
الخبز (لفظة «بان» مستمدة من اللغة البرتغالية pão (ليست كلمة أصلية في اللغة اليابانية، والخبز في اليابان لا يعتبر من المواد الغذائية التقليدية اليابانية، ولكن منذ ظهوره في القرن التاسع عشر أصبح واسع الانتشار.
مطبخ ياباني أطباق عامة
هناك العديد من الأطباق التي تعتبر اليوم جزءا من المطبخ الوطني الياباني. وترد أدناه بعض من هذه الأطباق:
أطباق مشوية وأطباق مقلية (ياكيمونو (焼き物)) مثل ياكيتوري، أطباق مسلوقة (نيمونو (煮物))، أطباق محمرة (إتامه-مونو (炒め物))، أطباق على البخار (موشيمونو (蒸し物))، وأطباق مقلية في الزيت) أغه-مونو (揚げ物))، ساشيمي ، الحساء (سويمونو (吸い物) شيرومونو (汁物))، مخللات، مملحات، أغذية متبلة (تسوكه-مونو (漬け物)، أيه-مونو (和え物)، سونو-مونو (酢の物))، تشينمي
الحلويات اليابانية واغاشي ،和‍菓‍子)، الحلويات اليابانية القديمة الطراز (داغاشي ،駄‍菓‍子)، الحلويات الغربية (يوغاشي ،洋‍菓‍子)، الخبز الحلو (كاشى بان ،菓子パン)
مطبخ ياباني الأغذية المستوردة
أدرجت اليابان العديد من الأغذية المستوردة من مختلف أنحاء العالم (ومعظمهم من آسيا، وأوروبا، وبدرجة أقل في الأمريكيتين) في مطبخها وقامت بتكييفها على مر التاريخ لجعلها تناسب الشعب الياباني.
مطبخ ياباني المكونات
أنواع عديدة من المأكولات البحرية هي جزء من المطبخ الياباني. نسرد فيما يلي فقط الأنواع الأكثر شيوعا، وتشمل أنواع المياه العذبة:
مطبخ ياباني آداب الطعام
ومن المعتاد القول قبل الطعام إيتاداكيماس ، والتي تعني حرفيا «سأتناول»، أما بعد الأكل، غوتشيسوسامادشتا،ごちそうさまでした . والتي تعني حرفيا «لقد كانت وليمة» وتقال إلى المضيف أو بعد تناول وجبة في مطعم إلى موظفي وأصحاب المطعم.
قبل تناول الطعام، تقوم معظم الأماكن التي تقدم الطعام بتقديم منشفة إما رطبة وساخنة أو منشفة مرطبة وملفوفة بالبلاستيك، تستخدم هذه المنشفة لتنظيف اليدين قبل تناول الطعام وليس بعده. إنه من الفظاظة استخدامها لمسح الوجه أو أي جزء من جسم غير اليدين.
يتم تناول الأرز أو الحساء برفع الصحن ذات الصلة باليد اليسرى واستخدام عيدان تناول الطعام باليد اليمنى، أو العكس إن كان الشخص أشول.
لا تصب صلصة الصويا عادة على جميع الأطباق على الطاولة، وعادة يوضع صحن للتغميس. بينما يتم صب صلصة الصويا مباشرة إلى أطباق التوفو ومفروم الدايكون. على وجه الخصوص، لا يجوز إضافة صلصة الصويا إلى الأرز أو الحساء.
مطبخ ياباني آداب الطعام
لا يجب ترك عيدان تناول الطعام أبدا مغروسة رأسيا في صحن الأرز، لأن هذا يشبه عصي البخور (التي عادة ما تغرس في الرمل) خلال الطقوس الجنائزية. لا يجب استخدام عيدان تناول الطعام والغذاء أو للإشارة إلى الأشخاص أو الأشياء. كما أنه من المسيء للأدب العض على عيدان تناول الطعام.
عند تناول الطعام مع أشخاص آخرون بشكل مشترك من طبق واحد، ما لم يكن هؤلاء العائلة أو الأصدقاء المقربين جدا، استخدم عيدان طعام خاصة للصحن المشترك الذي يتم السكب منه إلى صحون الأفراد.
من المعتاد أكل الأرز إلى الحبة الأخيرة. من غير اللائق اختيار الأطباق أو رفض أخرى أو طلب تبديل بعض الأطباق في المطاعم.يعتبر من عدم العرفان بالجميل تقديم هذه الطلبات وخاصة في الحالات التي تكون فيها الضيف، كما هو الحال في حال عشاء العمل. حسن الخلق يملي عليك أن تحترم اختيار البلد المضيف.
حتى في الحالات غير الرسمية، يبدأ شرب الكحول عادة بالنخب (كانباي ، 乾‍杯) عندما يكون الجميع على استعداد وكؤوسهم مليئة. ومن غير المعتاد أن يصب الشخص لنفسه، ومن المتوقع أن يبقي كل شخص كؤوس الآخرين ملئى بالمشروب. عندما يبدأ شخص ما بصب الشراب الخاص بك يجب تثبيت كأسك بكلتا يديك، وشكره على ذلك.
مطبخ ياباني أطباق للمناسبات الخاصة
هناك بعض الأطباق اليابانية التي ترتبط بشدة بمهرجان أو حدث ما. وتشمل هذه الأطباق:
بني ونيف
بني ونيف، مدينة وبلدية تابعة إقليميا لدائرة بني ونيف بولاية بشار الجزائرية.
بني ونيف المساحة والسكان
تبلغ مساحتها  16 600 كلم2 وعدد سكانها 11 259 نسمة بكثافة قدرها شخص لكل كم2.
بني ونيف الاقتصاد
صنفت كدائرة خلال التقسيم الإداري لسنة 1984، طابع المدينة رعوي فلاحي، وتتميز بوجود عدة مواقع سياحية مهمة، يربطها بشمال الجزائر الطريق الوطني رقم 06 وطريق للسكة الحديدية.
بني يخلف (ولاية بشار)
بني يخلف بلدية بولاية بني عباس الجزائرية، تقع اٍلى الجنوب من مدينة بني عباس. يبلغ عدد سكانها 2488 نسمة.
تضم بلدية بني يخلف التابعة لدائرة كرزاز تجمعين سكانيين هما بني يخلف وقرزيم، كما تشتهر بضريح الشيخ سيدي عبد الله بن الشيخ.