hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
عبد المجيد الأول حياته
أفضت حرب القرم إلى الإنهاك الاقتصادي للدولة العثمانية، ففي 1854 عقدت الدولة أول قرض خارجي لها لتسديد النفقات العسكرية بقيمة 75 مليون فرنك فرنسي، استملت منها 60 مليون، وحسم الباقي كفوائد؛ وفي عام 1855 أبرم القرض الثاني ومبلغه 125 مليون، وخصص أيضًا لتسديد النفقات العسكرية، وهو ما استمر في عهدي خلفيه عبد العزيز وعبد الحميد الثاني، حتى أعلنت الدولة إفلاسها مرتين؛ وكانت سياسة عقد القروض تعني في الواقع انتقاص السيادة العثمانية، واضطرت لأول مرة في تاريخها، لرهن ضرائبها الداخلية لضمان دفع قروضها لأوروبا، فخصصت جزية مصر السنوية ضمانًا لقرض 1854، ومداخيل جمارك أزمير وسوريا ضمانًا لقرض 1895؛ وكان لإتفاقية التجارة الحرة مع أوروبا، آثار وخيمة على الصناعات العثمانية المخلية من خلال إعفائها من الجمارك، وهو ما أدى لكونها أرخص وذات جودة أعلى من نظيرتها المحلية، وهو ما أدى إلى ركود اقتصادي بدءًا من 1861؛ وبلغ عجز الميزانية 35 مليون فرنك عام 1859، وكان تدهور قيمة القرش العثماني، قد بدأ من عهد السلطان محمود الثاني، إذ فقط القرش 78% من قيمته خلال عهد السلطانين؛ ويؤخذ على التنظيمات إجمالاً، إههالها الشأن الاقتصادي بشكل عام، عدا بعض الأمور البارزة، كتأسيس السلطان للبنك العثماني، ليؤدي دور مصرف مركزي للدولة، عام 1856، والذي قام في عهده بإصدار أول عملة ورقية في تاريخ الدولة العثمانية، ويعتبر أول من قام بتنظيم الميزانية العامة للدولة عن طريق التقيّد بتسجيل إيرادات ومصروفات الدوائر المختلفة بقيود محاسبية؛ وكان من النتائج الاقتصادية المتضمنة خط كلخانة، أن تحسنت مالية الدولة عن طريق تعيين أشخاص لهم خبرة واسعة في الشؤون المالية، وساهمت العدالة في جمع الضرائب بعد إلغاء طريقة التلزيم، والتشدد في التحصيل الضريبي من جميع المكلفين بعد أن كان يهرب منه «المتنفذون وأصحاب العصبيات»، في ازدياد دخل الدولة، ومن ثم صرفه في مجالات نافعة، لاسيّما مع تنظيم الميزانية، وتسجيل المدخولات والمصروفات في سجل رسمي، وعدم صرف أي مبلغ دون استصدار فرمانات همايونية بذلك.
الزعيم (مسرحية)
الزعيم، مسرحية كوميدية بطولة عادل إمام.
الزعيم (مسرحية) القصة
تدور أحداثها حول حال أحد الحكام الديكتاتوريين في إحدى الدول العربية، وعن أحد أفراد الشعب الذي يشبهه تماما ويدعى زينهم.
يأمر الديكتاتور باعتقالهِ، وقبل تنفيذ ذلك يموت الحاكم، فتقوم الحاشية التي تستفيد من وجود الحاكم بتقديم زينهم الرجل البسيط الذي لا يستطيع أن يصمد في أي عمل لفترة نتيجة للتشابه الذي بينه وبين زعيم دولته الدكتاتور غير المحبوب، ولكنه يحصل أخيرا على عمل إذ يحاول أحدهم أن يخرج فيلما يحاول فيه أن ينال من الرئيس ويصوره على أنه حرامي فيختار زينهم لهذا الدور أيضا نظرا للتشابه بينه وبين الزعيم، فيجد أخيرا زينهم العمل ككومبارس في السينما، ولست أدري أن اختلف واقع حياته عن عمله، فهو من المهمشين في الحياة الذين لا دور يذكر لهم ووجودهم مثل عدمه. ذلك الرجل الذي من أقصى أحلامه الحصول على قوت يومه وأن يتخلص من مطاردة فتاة تريد أن تتزوجه. لا أعتقد أن زينهم راوده حلم أو أراد أن يكون لهُ دور في الحياة أبعد من وظيفة مستقرة ودخل ثابت. ولكن يأتي اليوم الذي فيهِ يستيقظ من نومهِ ليجد نفسه على فراش غير الفراش ومهنة غير المهنة.
الزعيم (مسرحية) القصة
ويتحول الكومبارس إلى زعيم لدولتهِ بسبب ذلك التشابه العجيب بين زعيم راحل خاف رجاله من بطش الشعب فوضعوا ذلك الكومبارس ليحل محله وليحكموا البلاد من خلالهِ.
الزعيم (مسرحية) عن المسرحية
نالت المسرحية إعجاب الجمهور بسبب جرأة موضوعها في انتقاد الأنظمة القمعية، بالإضافة للأداء الممتاز للممثلين. ولكن الانتقادات أتت من الحكام ومنع بعضهم أن تباع أشرطة وأقراص المسرحية في بلدانهم.
- القصة مستوحاة من فيلم الديكتاتور العظيم من إخراج و تأليف شارلي شابلن.
- عنوان المسرحية صار لقب فنّي للمثل الرئيسي حيث يدعى "الزعيم" أو "زعيم الكوميديا"
كرواسون
الهِلَالِيَّة أو الكَرْوَسَّان أو القَروَصَّان أو المولتو أو الكرواصة كما في المغرب (بالفرنسية: الكرواسون - Croissant)‏ و(بالإنجليزية: Croissant)‏، نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة. يصف الاسم الفرنسي شكله الهلالي. تضاف بعض الحشوات له كالمربى والعسل والجبنة والشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها نوعًا مننسجت العديد من الأساطير حول نشأة وأصول الكَروَسّان منها أنه صنع احتفالاً بانتصار الفرنسيين بمعركة بلاط الشهداء على قوات الأمويين عام 732 بحيث يمثل شكل الهلال الإسلامي أو أنه ابتكر ابتهاجاً لهزيمة العثمانيين على يد القوات البولندية عام 1683 خلال حصار فيينا للإشارة إلى الهلال بالعلم العثماني. خلص المؤرخون إلى أن القصص المروية عن أصل الكَروَسّان لا أساس لها وأن الكَروَسّان لم يظهر في فرنسا قبل القرن التاسع عشر الميلادي. ظهرت كلمة كَروَسّان في كتاب أول مرة في سنة 1853 ولكنها لم تكن تشير إلى
كرواسون المعلومات الغذائية
تحضّر عجينة الكروسوان من الحليب، الطحين، السكر، الزيت، الخميرة والملح.
تحتوي قطعة الكراوسان (140غ تقريباً) على المعلومات الغذائية التالية:
كرواسون نظرة عامة على التصنيع
الخطوة الأولى في تصنيع الكَروَسّان هي التكوين "العجين الأولي (بالإنجليزية: predough)‏". لتحضير العجين يُخلط الدقيق والماء والدهون والخميرة والملح والسكر معًا في خطوة واحدة. عادة ما يُخلط المكونات الأولية لعجين الكَروَسّان في بيئة باردة نسبيًا، ولفترة أطول من المعجنات الأخرى. ويجب أن تكون درجة الحرارة المثالية للعجين نحو 19 درجة مئوية لترطيب المكونات ترطيبًا أفضل. بالمقارنة مع خلط مكونات عجينة الخبز يعتبر العجين المحضر لهذا النوع من المعجنات غير متطور حيث يُوقف الخلط بمجرد أن يبدو العجين متجانسًا، وللسماح بمزيد من تطوير العجين في الخطوة التالية.
كرواسون نظرة عامة على التصنيع
الخطوة الثانية هي عملية تصفيح العجين [الإنجليزية] أو التغليف. التصفيح ضروري لإنتاج عجين متعدد الطبقات مع طبقات متبادلة من العجين الأولي والدهون (زيت أو زبدة أو سمنة). وعمومًا هناك طريقتان لطي الدهن في العجين هما الطريقة الإنجليزية والطريقة الفرنسية. ففي الطريقة الإنجليزية، ينتج عن الطية الواحدة طبقتان من الدهون وثلاث طبقات من العجين. إذ بعد فرد العجينة الأولية، تُوزع دُهون اللف إلى سمك مماثل لسمك العجين الأولي ويُنشر على ثلثي سطح العجين المرقق. ثم يُطوى بعد ذلك الثلث المكشوف غبر المدهون من العجين الأولي فوق نصف الطبقة التي تحتوي على الدهون المدهونة عليها، بينما يُطوى الطرف الآخر (طبقة عجين أولي وطبقة دهنية واحدة) في الأعلى. أما في الطريقة الفرنسية، فينتج عن الطية الواحدة طبقة دهون وطبقتين عجين. فبعد فرد العجينة الأولية ووضع طبقة من الدهن الموزع على السطح المركزي للعجين دون الأطراف، تُثنى زوايا العجين في اتجاه منتصف الدهن. وعادة ما تُسطّح عجينة الكَروَسّان حتى يُحصل على 16-50 طبقة دهنية. ويمكن تحديد العدد الأمثل للطبقات من خلال موازنة بعض خصائص الفتات مع حجم معين. فمن ناحية ينتج عن عدد قليل من الطبقات ارتفاعات محددة كبيرة وسمك بالعجينة بالإضافة إلى بنية الفتات غير المنتظمة والمنفصلة وذات الفراغات الكبيرة. ومن ناحية أخرى يؤدي عدد كبير من الطبقات الرقيقة نسبيًا إلى الترابط بين طبقات العجين المختلفة بالإضافة إلى تقليل سمك العجين.
كرواسون نظرة عامة على التصنيع
بعد التصفيح تتشكل العجينة على شكل الهلال الشهير. أولاً يُقطع العجين الرقائقي إلى مثلثات بالحجم المرغوب. ثم يُدحرج بعد ذلك دحرجة أو لف طرف عجينة المثلثات من القاعدة باتجاه الرأس بثلاث دورات ونصف إلى أربع لفات كاملة، وفي النهاية تُثنى نهايات اللفة إلى الداخل لتشكيل الهلال.
الخطوة الثالثة هي عملية التخمير. ويختلف الكَروَسّان عن المعجنات الأخرى من حيث أنه يحتوي على الخميرة التي تزيد من حجم العجين أثناء ترك العجين لترتاح (بالإنجليزية: proofing)‏. أفضل جودة للكَروَسّان عند مستوى خميرة 7.5٪، مع وقت ترك للراحة يبلغ 60 دقيقة عند 31 درجة مئوية. ويُترك الكَروَسّان ليرتاح حتى تتضخم العجينة بمقدار ضعفين ونصف ضعف حجمها الأصلي.
الخطوة الرابعة هي عملية الخبز. يُعرف أيضًا باسم «رفع المعجنات» أو «رفع العجين»، حيث يتمدد العجين عندما يتحول الماء إلى بخار، مما يزيد الضغط بين كل طبقة عجين. ونتيجة لذلك يرتفع عجين الكَروَسّان لينتج قوامه المميز. واعتمادًا على نوع الفرن المستخدم والحجم المحدد للكَروَسّان، يمكن أن يتراوح وقت الخبز من 10 إلى 20 دقيقة ويمكن ضبط درجة حرارة الفرن في أي مكان من 165 درجة مئوية إلى 205 درجة مئوية.
الخطوات النهائية هي تبريد وتخزين الكَروَسّان. لا يُخزن الكَروَسّان عمومًا لفترة طويلة، وعادة ما يؤكل بعد الخبز بفترة وجيزة.
كرواسون وظيفة المكونات أثناء عملية التكوين
تؤثر بروتينات الغلوتين على امتصاص الماء وخصائص اللزوجة المرنة للعجينة الأولية. يمكن تقسيم دور البروتينات إلى مرحلتين من تكوين العجين: الترطيب والعجن. في مرحلة الترطيب تمتص بروتينات الغلوتين الماء حتى ضعف وزنها. في مرحلة التشوه أو العجن، يؤدي عمل الخلط إلى خضوع الغلوتين لسلسلة من تفاعلات البلمرة وإزالة البلمرة، مما يؤدي إلى تكوين شبكة لزجة مرنة. تساعد بروتينات الغلوتينين الرطبة على وجه الخصوص في تكوين شبكة بروتين بوليمرية تجعل العجين أكثر تماسكًا. ومن ناحية أخرى لا تشكل بروتينات جليادين المائية الشبكة مباشرة، ولكنها تعمل كمواد ملدنة لشبكة الغلوتينين، مما يضفي سيولة على لزوجة العجين.
يؤثر النشاء أيضًا على لزوجة المواد الأولية. في درجة حرارة الغرفة وكمية كافية من الماء، يمكن لحبيبات النشا السليمة أن تمتص الماء بنسبة تصل إلى 50٪ من وزنها الجاف، مما يتسبب في انتفاخها إلى حد معين.
كرواسون وظيفة المكونات أثناء عملية التكوين
عُثر على الحبيبات المنتفخة قليلاً في الفراغات بين شبكة الغلوتين، مما يساهم في تناسق العجين. وقد لا تكون الحبيبات سليمة؛ لأن عملية طحن القمح إلى دقيق تتلف بعض حبيبات النشا. وبالنظر إلى أن حبيبات النشا التالفة لديها القدرة على امتصاص نحو ثلاثة أضعاف كمية الماء التي تمتصها النشا غير التالف، فإن استخدام الدقيق الذي يحتوي على مستويات أعلى من النشا التالف يتطلب إضافة المزيد من الماء لتحقيق النمو الأمثل للعجين والاتساق.
يؤثر محتوى الماء على السلوك الميكانيكي للعجينة الأولية. كما نُوقش سابقًا يمتص الماء عن طريق حبيبات الغلوتين والنشا لزيادة لزوجة العجين. تعتبر درجة حرارة الماء مهمة أيضًا لأنها تحدد درجة حرارة العجينة الأولية. من أجل تسهيل عملية التكوين، يجب استخدام الماء البارد لسببين رئيسيين. أولاً يوفر الماء المبرد بيئة مرغوبة لتطوير الغلوتين، حيث تؤثر درجة الحرارة التي يحدث فيها الخلط على وقت ترطيب العجين والاتساق والكمية المطلوبة من طاقة الخلط. ثانيًا الماء البارد يمكن مقارنته بدرجة حرارة الدهن المستخدم للف الذي سيُضاف لاحقًا، ما يسهل دمج الأخير.
كرواسون وظيفة المكونات أثناء عملية التكوين
يؤثر دهن العجين على ملمس ورفع العجين الأولي. على الرغم من أن المستويات العالية من دهون العجين قد تقلل من رفع العجين أثناء الخبز، إلا أنها ترتبط أيضًا بمنتج نهائي أكثر ليونة. وعلى هذا النحو فإن الوظيفة الرئيسية للدهن داخل العجين هي إنتاج ليونة مرغوبة في الكَروَسّان النهائي.
في عجينة الكَروَسّان المرققة والمصفحة (laminated)، لا تكون شبكة الغلوتين مستمرة. يؤثر تكوين طبقات رقيقة ومحددة جيدًا على ارتفاع سمك العجين. وعمومًا تحتوي عجينة الكَروَسّان المرققة على طبقات أقل من عجين فطائر البف باتسري الأخرى التي لا تحتوي على الخميرة، وذلك بسبب وجود فقاعات صغيرة في رقائق الغلوتين. وعند ترك العجين لترتاح تتوسع هذه الفقاعات وتدمر تكامل طبقات العجين. تؤدي الترابطات الناتجة بين طبقات العجين المختلفة إلى زيادة قوة العجين والسماح لبخار الماء بالتسرب عبر المسام الدقيقة أثناء الخبز، وبذلك تقليل رفع أو سمك العجين. يؤثر دور الدهون أيضًا على فصل الطبقات، كما سيُرى لاحقًا.
كرواسون وظيفة المكونات أثناء عملية التكوين
يؤثر دهن اللف على تفتيت ونكهة الكَروَسّان. وفي العجينة المغلفة (المصفحة) تتناوب طبقات الدهن مع طبقات العجين. على هذا النحو فإن أهم وظيفة لدهن اللف هي التشكيل والحفاظ على حاجز بين طبقات العجين المختلفة أثناء التصفيح والطي. كما ذكرنا سابقًا فإن قدرة الدهون على الحفاظ على الفصل بين طبقات العجين المطوية تضمن رفع العجين رفعًا كافيًا.
كرواسون وظيفة المكونات أثناء عملية التكوين
ونوع الدهن في اللفائف المستخدم هو الزبد أو السمن النباتي. الزبدة والسمنة كلاهما مستحلب من الماء في الزيت، ويتكون من قطرات الماء المستقرة المنتشرة في الزيت. في حين أن الزبدة جذابة بسبب قبولها المرتفع من قبل المستهلك، فإن نقطة انصهارها المنخفضة 32 درجة مئوية، تجعلها في الواقع غير مرغوب فيها لأغراض الإنتاج. سوف يتسبب استخدام الزبدة كدهن للف العجين أثناء خطوة التصفيح في حدوث مشاكل في التزييت أثناء عملية التغليف والتخمير إذا لم يجري التحكم في درجة الحرارة بإحكام، مما يؤدي إلى تعطيل سلامة الطبقات. من ناحية أخرى تستخدم أنواع السمنة استخدمًا شائعًا كدهن للف لأنها تسهل التعامل مع العجين. يجب عمومًا أن تكون درجة انصهار مارجرين اللف بين 40 درجة مئوية و44 درجة مئوية، على الأقل 3 درجات مئوية أعلى من درجة حرارة التخمير لمنع التزييت قبل الخبز. من المهم أيضًا مراعاة مرونة وصلابة الدهن المستخدم للف، والذي يُحدد من خلال محتواه الدهني الصلب. تُزامن نسبة أكبر من الدهون الصلبة عمومًا ارتفاعَ وسمك الكَروَسّان. في الوقت نفسه يجب أن يكون للدهن الملفوف مرونة مماثلة لتلك الموجودة في العجين، بحيث لا تنكسر طبقات الدهون أثناء التغليف والطي. إذا كانت الدهون أصلب من العجين، فيمكن أن تتمزق العجينة. أما إذا كانت الدهون أطرى من العجين، فسوف تستسلم للضغط الميكانيكي للصفائح ومن المحتمل أن تنتقل إلى العجين.
كرواسون وظيفة المكونات أثناء عملية التكوين
تحتوي الكَروَسّان على الخميرة سكيراء جعوية والتي تُدمج أثناء تكوين العجين المسبق. فعندما يكون الأكسجين وفيرًا تقوم الخميرة بتفكيك السكر إلى ثاني أكسيد الكربون والماء من خلال عملية التنفس. وتطلق هذه العملية الطاقة التي تستخدمها الخميرة للنمو. بعد استهلاك كل الأكسجين، تتحول الخميرة إلى التخمر اللاهوائي. في هذه المرحلة تكسر الخميرة السكر جزئيًا إلى إيثانول وثاني أكسيد الكربون. وبمجرد أن يشبع ثاني أكسيد الكربون المرحلة المائية للعجين، يبدأ الغاز في تخمير العجين عن طريق الانتشار إلى خلايا الغاز الموجودة مسبقًا والتي تُدمح في العجين المسبق أثناء الخلط. ولا ينتج عن عمل الخميرة خلايا غازية جديدة؛ لأن الضغط الهائل المطلوب لجزيء واحد من CO2 لإنشاء فقاعة غاز جديدة لا يمكن تحقيقه ماديًا.
كرواسون وظيفة المكونات أثناء عملية التكوين
من أجل ضمان تفتت نسيج الكَروَسّان من المهم موازنة نشاط الخميرة مع إنتاج البخار. وإذا أفرطت الخميرة في إنتاج ثاني أكسيد الكربون، فقد تنهار الطبقات المحددة جيدًا. فأثناء عملية الخبز قد يتسبب ذلك في تسرب البخار مبكرًا جدًا من الخبز، مما يقلل من انتفاخ العجين وتفتت المنتج النهائي. وبالتالي لتعويض الآثار السلبية للخميرة على سلامة الطبقة ورفع العجين، عادة ما يحتوي الكَروَسّان على طبقات أقل من المعجنات الأخرى المنفوخة (بالإنجليزية: puff pastries)‏.
أثناء الخبز تتحول شبكة الغلوتين العابرة إلى شبكة دائمة. ففي درجات الحرارة المرتفعة تتشكل روابط ثاني كبريتيد بين جزيئات الغلوتينين، وكذلك بين الغليادين والجلوتينين. ومع إجراء المزيد من الروابط، تصبح شبكة الغلوتين أكثر صلابة، مما يعزز نسيج فتات الكَروَسّان. بالإضافة إلى ذلك فإن عملية الخبز تمد طبقات العجين مدًا كبيرًا بسبب التشوه العياني الكبير الذي حدث أثناء رفع العجين للتخمير.
النشاء يخضع لعملية جلتنة نتيجة الخبز. فقبل الخبز تمتص حبيبات النشاء كمية صغيرة من الماء في درجة حرارة الغرفة حيث تُخلط بالماء لتكوين عجين مسبق. وطالما بقيت درجة حرارة العجين تحت درجة حرارة الجلتنة، فإن هذا التورم الحبيبي محدود وقابل للعكس. ومع ذلك بمجرد بدء عملية الخبز وتعريض العجين لدرجات حرارة أعلى من درجة حرارة الجلتنة، تصبح بلورات الأميلوبكتين أكثر اضطرابًا داخل حبيبات النشاء وتسبب تدميرًا لا رجعة فيه للترتيب الجزيئي. وفي الوقت نفسه تعمل جلتنة النشا على سحب الماء من شبكة الغلوتين، مما يقلل من مرونة الغلوتين. وحاليًا لا يزال مدى ارتشاح الأميلوز وتشوه البنية الحبيبية أثناء خبز الكَروَسّان غير معروف.
تذوب الدهون المستخدمة للف تدريجيًا مع زيادة درجة الحرارة في الفرن. ويمكن أن تنتقل بعض الدهون الذائبة إلى العجين، مما قد يتداخل مع تشابك بروتين الغلوتين. كما تساهم مرحلة الدهون أيضًا في رفع العجين من خلال تضخم الغاز، والذي سيوصف لاحقًا.
لا يزال تأثير بروتينات الغلوتين أثناء التبريد والتخزين غير واضح. فمن الممكن أن تؤثر بروتينات الغلوتين على ثبات الكَروَسّان من خلال فقدان الماء الملدن، مما يزيد من صلابة شبكة الغلوتين.
جيول
جيول كيلشر (بالإنجليزية: Jewel)‏ (23 مايو 1974 - )، مغنية وممثلة وشاعرة ومتطوعة للأعمال الخيرية أمريكية رشحت لجائزة جرامي ، مشهورة باسمها الأول جيول.
مطار بيروت رفيق الحريري الدولي
مطار بيروت الدولي أو مطار رفيق الحريري الدولي (بالفرنسية: Aéroport international de Beyrouth - Rafic Hariri) (إياتا: BEY، إيكاو: OLBA) هو مطار دولي يقع على بعد 9 كم من وسط العاصمة بيروت، ويعتبر مطار بيروت المطار التجاري الوحيد في لبنان، وهو المقر الرئيسي ومركز عمليات شركة طيران الشرق الأوسط (الخطوط الجوية اللبنانية)، كان يسمى في السابق مطار بيروت الدولي، إلا أن المديرية العامة للطيران المدني اللبنانية بدلت الاسم في يونيو 2005 إلى «مطار بيروت - رفيق الحريري الدولي» وذلك بعد اغتيال رئيس الوزراء اللبناني رفيق الحريري في 14 فبراير 2005.
ويُشكّل طريق المطار المحور الأساسي الذي يربط المطار بقلب العاصمة، ويُنظر إليه كواجهة أولى للبلاد أمام الزوار والمغتربين القادمين. وبسبب رمزيته ودوره الحيوي، كثيراً ما يُثار الجدل حول حالته الأمنية ومستوى الخدمات فيه، إضافة إلى مضمون اللافتات المنتشرة على جانبيه، والتي تترك أثرًا مباشرًا في الانطباع الأولي عن الدولة.
مطار بيروت رفيق الحريري الدولي نبذة تاريخية
عرفت بيروت الخدمات الجوية قبل أن يُبنى فيها المطار، فقد كانت بيروت محطة للطائرات البرمائية الفرنسية التابعة لطيران الشرق الذي كان يربط معظم المستعمرات الفرنسية ويسهل التواصل فيما بينها، وخلال الانتداب الفرنسي على لبنان، باشرت السلطات الفرنسية بتوسيع مرفأ بيروت مما استلزم استعمال كميات كبيرة من الرمال التي نُقلت من التلال الرملية في جنوب المدينة. مما ادّى إلى تسطيح هذه المنطقة التي عُرفت ببئر حسن والتي أصبحت المكان المثالي لإنشاء المطار، وبدأت أعمال البناء سنة 1936 وتم افتتاح المطار رسميا سنة 1938. عرف المطار نجاحاً فورياً بعد افتتاحه، وتوافدت عليه بعض شركات الطيران العاملة في هذا الوقت، مثل مصر للطيران والخطوط الجوية الفلسطينية.
مطار بيروت رفيق الحريري الدولي نبذة تاريخية
عند استقلال لبنان عن الانتداب الفرنسي سنة 1946 أصبح مطار بيروت مرفأً مهماً ومقراً لطيران الشرق الأوسط وشركة طيران لبنان وهي شركة طيران تأسست سنة 1945 وكانت شركة إير فرانس تمتلك 60% من رأسمال الشركة. ومع النمو الاقتصادي للبنان كان لا بد من توسيع المطار وتطويره، فاختيرت منطقة «خلدة» التي تبعد 9 كم عن بيروت موقعاً جديداً لإنشاء المطار الحالي، وتم افتتاحه سنة 1954، وفي 7 يونيو 1963 اندمجت خطوط الشرق الأوسط مع طيران لبنان وأصبحت «طيران الشرق الأوسط - الخطوط الجوية اللبنانية». وفي 28 ديسمبر 1968 قصف الطيران الإسرائيلي ليلا مطار بيروت ودمّر 13 طائرة مدنية (قبل أن تسقط الدفاعات الجوية اللبنانية طائرتين إسرائيليتين) في رد على عملية خطف طائرة إسرائيلية في مطار اثينا على يد الجبهة الشعبية لتحرير فلسطين. أقفل المطار عدة مرات أثناء فترة الحرب اللبنانية، ففي 27 يونيو 1976 قصف المطار ونقلت إدارة طيران الشرق الأوسط إلى مطار اورلي - فرنسا. وفي منتصف نوفمبر 1976 تم افتتاح المطار مجدداً بعد 168 يوماً من الاقفال، وعاد طاقم إدارة طيران الشرق الأوسط إلى بيروت، وتم إعادة تأهيل المطار سنة 1977.
مطار بيروت رفيق الحريري الدولي نبذة تاريخية
وفي عام 1982 قامت القوات الإسرائيلية باجتياح لبنان، وأقفل المطار لمدة 115 يوماً وقد قصفت القوات الجوية الإسرائيلية المطار، ودمرت 6 طائرات تابعة لطيران الشرق الأوسط من نوع بوينغ 727. وفي سبتمبر 1982 استأنف المطار رحلاته بعد أن تم تأهيل مدرجه، إلا أن سقط المطار تحت سيطرة الميليشيات سنة 1984
1985 اختطفت طائرة ال TWA الأميركية من مطار روما وتحولت رحلتها إلى مطار بيروت مما أدى إلى مقاطعة اميركية للمطار. وفي سنة 1986 سيطر الجيش السوري على المطار وأخرج الميليشيات منه.
شهد المطار في فترة التسعينات مرحلة إعادة التأهيل، كانت الأولى سنة 1994 والثانية سنة 2000. في 13 يوليو 2006 قصف المطار من قبل الجيش الإسرائيلي الذي دمر المدارج ومنع الطيران في الأجواء اللبنانية أثناء حرب لبنان 2006، وفي 17 أغسطس 2006 أعيد فتح المطار مرة أخرى بعد إعادة تأهيل المدرج الذي تم قصفه أثناء الحرب.
مطار بيروت رفيق الحريري الدولي نبذة تاريخية
في فبراير 2025، منعت السلطات اللبنانية طائرة إيرانية التابعة لشركة ماهان إير من الهبوط في مطار بيروت الدولي، بعد تحذير من إسرائيل باستهداف المطار إذا سمح للطائرة بالهبوط. جاء هذا التحذير بسبب اتهامات إسرائيلية بإمكانية استخدام الطائرة في تهريب الأموال والأسلحة لحزب الله عبر المطار، وهو ما يثير قلقًا من تورط لبنان في أنشطة غير قانونية.
ردًا على هذا القرار، نظم أنصار حزب الله مظاهرات في محيط المطار، حيث أغلقوا الطرق المؤدية إليه وأشعلوا الإطارات احتجاجًا على الإجراءات المتخذة. عبر هؤلاء المتظاهرون عن رفضهم للقرار، مشيرين إلى أنه يتجاوز الحدود المسموح بها ويهدد سيادة لبنان.
وفي نفس الوقت، صرح وزير الأشغال العامة والنقل في لبنان، فايز رسامني، بأن قرار منع الطائرة الإيرانية من الهبوط ما زال ساري المفعول، مؤكدًا أن أمن المطار هو أولوية وأن كافة عمليات الدخول والخروج عبر المطار تخضع للمراقبة الدقيقة لضمان عدم وقوع أي نشاط غير قانوني. كما أضاف أن هناك حاجة إلى التفكير في استخدام مطار رينيه معوض في شمال لبنان في حال استمرار هذه التوترات.
وفي مقابلة تلفزيونية له في 1 أبريل 2025، قال رسامني إنّ المطار يتمتع بمستوى عالي من الحماية، وإنّ جهاز الأمن في المطار يعمل بشدة لإحباط أي محاولة تهريب عبر المطار. كما قال إنّ المطار تحت سلطة الدولة فقط. وفيما يتعلق بهبوط الطائرات الإيرانية، قال الوزير إنّ لا يوجد تفاوض بين لبنان وإيران حول هذا الموضوع، وقرار منع الهبوط لا يزال ساريًا.
مطار بيروت رفيق الحريري الدولي مبنى الركاب
يضم مبنى الركاب قاعة كبيرة تحوي كل محطات بيع تذاكر السفر ومطاعم متنوعة يمكن للمودعين والمسافرين استخدامها قبل إنهاء معاملات السفر، إضافة إلى مصرف ومركز بريد ومكاتب لتأجير السيارات السياحية وأخرى لممثلي الفنادق. وتضم قاعة الذهاب 84 كاونتر مكتملة وجاهزة للاستعمال لتسهيل حركة المسافرين وتسريعها، والتي ينتقل المسافر منها إلى بوابات المغادرة وعددها 24 بوابة، ويضم المبنى السوق الحرة بمساحة لا تقل عن 5 آلاف متر مربع، ومكاتب شركات الطيران، ومطعم للوجبات السريعة، ومصلى، وكنيسة، ومستوصف وحضانة أطفال. واستحدث في المبنى أيضاً مركز انتقال لركاب العبور الترانزيت بمساحة 1600 متر مربع تقريباً، وهو يؤمن الاحتياجات اللازمة لمستخدميه خلال فترات الانتظار الطويلة.
مطار بيروت رفيق الحريري الدولي خطوط وشركات الطيران
طيران الشرق الأوسط (أبوظبي، أبيدجان، أكرا، عمان، أثينا، بغداد، البصرة، بروكسل، القاهرة، كوبنهاغن، الدمام، الدوحة، دبي، أربيل، فرانكفورت، جنيف، إسطنبول، جدة، كانو، الكويت، لاجوس، لارنكا، لندن، المدينة المنورة، ميلان، النجف، باريس، الرياض، روما، يريفان)
مطار بيروت رفيق الحريري الدولي الحوادث والوقائع
في 21 نوفمبر 1959 تحطمت طائرة أريانا الأفغانية للرحلة رقم 202 بالقرب من بيروت أثناء رحلة من بيروت إلى طهران مما أسفر عن مقتل 24 من أصل 27 راكبًا وطاقمًا كانوا على متن طائرة دوغلاس دي سي-4.
في 30 سبتمبر 1975 تحطمت طائرة توبوليف تو-154 تابعة لشركة ماليف للخطوط الجوية المجرية رحلة ماليف رقم 240 في البحر أثناء اقترابها من المطار. لا يزال السبب والظروف غامضين، ولكن يُرجَّح أنها أُسقطت. وقُتل جميع الركاب الخمسين وأفراد الطاقم العشرة.
في سبتمبر/أيلول 1970 اختُطفت طائرة بان آم الرحلة 93 أثناء توجهها إلى نيويورك. هبطت الطائرة للتزود بالوقود ولتقلّ خاطفًا آخر من الجبهة الشعبية لتحرير فلسطين. ثم نُقلت جوًا إلى القاهرة حيث فُجّرت.
مطار بيروت رفيق الحريري الدولي الحوادث والوقائع
في 17 مايو/أيار 1977 تحطمت طائرة أنتونوف أن-12 ( SP-LZA) وهي طائرة شحن استأجرتها شركة الخطوط الجوية البولندية LOT من القوات الجوية البولندية بطاقمها متجهة إلى لبنان محملة بشحنة من الفراولة الطازجة على بُعد 8 كيلومترات من مطار بيروت ما أسفر عن مقتل جميع أفراد الطاقم الستة والركاب الثلاثة. وتحطمت الطائرة بسبب ضياع ترجمة الطاقم (أي أن الطاقم الناطق بالبولندية لم يفهم اللغة العربية اللبنانية) مما دفع الطاقم إلى تكرار أمر الهبوط لتصطدم الطائرة دون قصد بجبل.
في 23 يوليو 1979 تحطمت طائرة بوينج 707-320 سي تابعة لشركة TMA كانت في رحلة تجريبية لأربعة مساعدين طيارين كانوا على وشك الترقية إلى رتبة كابتن في أثناء هبوطها للمرة الثالثة. لامست الطائرة الأرض لكنها انحرفت يمينًا ويسارًا ويمينًا مرة أخرى قبل أن يصطدم جناحها بالأرض مما تسبب في انقلابها وتوقفها مقلوبة على ممر الطائرات. قُتل جميع أفراد الطاقم الستة.
في 25 يناير 2010 تحطمت طائرة الخطوط الجوية الإثيوبية الرحلة 409 المتجهة إلى أديس أبابا بإثيوبيا وعلى متنها 90 راكبًا (منهم 54 لبنانيًا) في البحر الأبيض المتوسط بعد وقت قصير من إقلاعها مما أسفر عن مقتل جميع من كانوا على متنها.
شرق ساسكس
شرق ساسكس (بالإنجليزية: East Sussex) مقاطعة إنجليزية تقع في جنوب شرق إنجلترا.
شرق ساسكس الموقع الجغرافي
يحدها شمال شرقا كنت وشمالا سري ومن الغرب والشمال الغربي مقاطعة غرب ساسكس ومن الجنوب المقاطعة مطلة على البحر حيث يحدها يحدها القنال الإنجليزي.
شرق ساسكس التاريخ
منذ القرن الثاني عشر عندما كانت مملكة ساسكس قائمة كان اقليم ساسكس يدار بادارتين منفصلتين في شرقه وغربه.مركز المقاكعة هو بلدة لووز,
شرق ساسكس أهم المدن
توجد في المقاطعة أيضا مدينة برايتون الساحلية السياحية المهمة والمدينة، وكذلك مدينة إيستبورن. ومنذ عام 1997 تتمتع بنوع من الإدارة الذاتية تحت ما يسمى أقليم برايتون وهوف.
شرق ساسكس الاقتصاد
أقتصاد المقاطعة يقوم على شركات الخدمات والتجارة وتشكل الصناعة المورد الاقتصادي الثاني وتليها السياحة, توجد في المقاطعة القليل من الانشطة الزراعية.
كأس السوبر الإيطالي
كأس السوبر الإيطالية (بالإيطالية: Supercoppa Italiana) هي بطولة أنشئت في عام 1988 وتشرف عليها رابطة الدوري الإيطالي للمحترفين، وعادة ما يعقد في الأسبوع الذي يسبق بداية الموسم في إيطاليا، ولكن يتم لعبه في أوائل يناير. يجمع بين المركزين الأول والثاني من  الدوري الإيطالي والفائز والوصيف ب كأس إيطاليا
تقام البطولة من مباراة واحدة فقط وجرت العادة أن تقام البطولة في ملعب الفريق الفائز بالدوري الإيطالي الممتاز. لكن حدثت بعض الاستثناءات، ففي عام 1993 و2003 اقيمت البطولة في الولايات المتحدة الأمريكية وتحديدا في واشنطن العاصمة و‌نيو جيرسي على التوالي. بينما أقيمت البطولة في في عدة عواصم ومدن عربية ومنها طرابلس و‌الدوحة و‌الرياض و‌وجدة .
كأس السوبر الإيطالي
بدأت أول البطولة في عام 1988 بين إيه سي ميلان بطل الدوري سامبدوريا بطل الكأس، حسب ما هو متعارف، ولكن في حالة كان الفريق الفائز بالدوري هو نفسه بطل الكأس فإن وصيف كأس إيطاليا يتأهل للعب ضد بطل الدوري الإيطالي الممتاز. مثلما حدث في 8 مواسم وهي؛ 1995 ( بارما)، 2000 (إنتر ميلان)، 2006 و‌2010 (روما). 2016 و‌2017 (لاتسيو)، 2016 و‌2018 (إيه سي ميلان) يذكر أن نادي يوفنتوس هو أكثر الأندية فوزًا باللقب، حيثُ فاز باللقب 9 مرات.