hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
مطبخ ماليزي أصناف الأطعمة
يتشابه المطبخ الهندي في ماليزيا كثيراً مع جذوره الهندية. ومن عادات الطعام أن تغسل الأيدي قبل تناول الطعام وتستخدم اليد اليمنى في تناوله.
التوساي (أو الدوساي): وهو خليط مصنوع من العدس والأرز بعد تخميرهما في الماء طوال الليل، ويُفرد هذا الخليط في طاسة مسطحة ساخنة ليصير قرصاً رقيقاً دائرياً، حيث يجري قليه في الزيت أو السمن حتى يتحول لونه إلى البني الذهبي، وقد يقلى التوساي جزئياً. ثم يطوى الناتج النهائي بعناية ويقدم مع السامبار (كاري الخضروات) وصلصة جوز الهند.
إدلي (Idli): ويصنع من العدس (وخاصة العدس الأسود) والأرز على شكل فطائر قطرها عادةً ما بين بوصتين وثلاث بوصات باستخدام قالب ثم يعرض للبخار. ويتناول غالباً في طعام الإفطار أو كوجبة خفيفة (سناك). ويقدم الإدلي عادة بشكل زوجي مع الصلصة أو السامبر أو غيرها من المشهيات.
مطبخ ماليزي أصناف الأطعمة
بوتو مايام (Putu Mayam): وهو طبق حلو يتكون من شعرية الأرز مع مكونات رئيسية تتمثل في جوز الهند والجاغري (jaggery)(نوع محلي من السكر غير المكرر)، ويقدم مع جوز الهند المبشور والجاغري أو مع مكعبات السكر غير المكرر. وفي بعض المناطق يحلى بسكر نخيل جوز الهند (المسمى غولا ميلاكا). ومن أشكال البوتو مايام أيضاً ما يسمى «بوتو بيرينغ» وفيه يستخدم عجين دقيق الأرز لعمل كعكة تحشى بجوز الهند والسكر المحروق.
البرياني: وهو طبق من الأرز المصنوع من خليط من التوابل والأرز البسمتي واللحم/الخضروات والزبادي. ويفضل طبخ هذه المكونات معاً في المرحلة الأخيرة من الإعداد الذي يستغرق وقتاً طويلاً. كما تتوفر حالياً توابل البرياني سابقة الخلط في الأسواق تحت أسماء تجارية مختلفة، وذلك بغرض توفير وقت الإعداد، رغم أن المذاق يختلف بشكل كبير عن البرياني المعد منزلياً.
مطبخ ماليزي أصناف الأطعمة
جباتي (أو تشاباتي Chapati) وهو نوع من الخبز الذي يرجع منشأه إلى البنجاب، ويصنع من عجينة دقيق الأتّا (المشتق من بذور القمح القاسي الكاملة) والماء والملح، وتفرد العجينة على شكل أقراص قطرها 12 سنتيمتراً تقريباً يتم خبزها على الوجهين في فرن أو مقلاة شديدة الحرارة. ويؤكل الجباتي عادة مع أطباق كاري الخضروات، حيث يطوى ويتم تناول الطعام به.
وقد اكتسبت أطباق مسلمي ماليزيا ذوي الأصول الهندية طابعاً ملليزياً مميزاً، ومن أشهر أطعمة المسلمين الهنود ما يسمى «ناسي كاندار»، الذي ترجع أصول ظهوره إلى ولاية بينانغ، كما تنتشر على امتداد البلاد عربات ومطاعم الماماك الذي يجد شعبية كبيرة بين السكان المحليين ويظل بعضها مفتوحاً يقدم هذه الوجبة على مدار ساعات اليوم الأربع والعشرين، وهو طعام سريع واقتصادي.
بيض إسكتلندي
بيض إسكتلندي (بالإنجليزية: Scotch eggs)‏ هو طعام خفيف ينتشر بيعه في محلات إسكتلندا وإنجلترا. ولطهي البيض الإسكتلندي، تؤخذ بيضة صحيحة مسلوقة، وتغطى بعد تقشيرها بطبقة من السجق الإسكتلندي المهروس والمخلوط بالخبز المبلول ودقيق السميد . تكور على هيئة الكرة، ثم تُقلى في الزيت. ينتج عنها كرة لحم لونها ذهبي . يوجد البيض الإسكتلندي في جميع السوبرماركت في بريطانيا وإسكتلندا، وتؤخذ في الرحلات .
ويرجع تاريخها إلى عام 1851 حيث ظهرت أول مرة في لندن في محلات «فورتنوم و ميسون» .
.
بيض إسكتلندي شبيه لها من مصر
توجد في مصر نوع من الكفتة تشبه البيض الإسكتلندي حيث يدخلها البيض المسلوق وتسمي «طوربيد اللحم» . ويطهى طوربيد اللحم من اللحم المفروم المضاف إليه قليل من الخبز المنقوع في الحليب و دقيق البقسماط. يتبل مخلوط اللحم جيدا بالملح والفلفل الأسود ومسحوق جوزة الطيب، وربما يضاف إلى المخلوط بيضة للتماسك . يوضع نصف المخلوط في وعاء مستطيل بارتفاع 10 سنتيمتر . وتُرص فيه طوليا عدد 4 - 5 بيضات مسلوقة مقشورة . ثم تغطي البيضات بنصف مخلوط اللحم الباقية، وتوضع في فرن عند 180 درجة مئوية لمدة 60 - 70 دقيقة . يخرط طوربيد اللحم إلى شرائح سمك 2 سنتيمتر ، وبالهناءوالشفاء .
اسطفان باسيلي
اسطفان بك باسيلى (1900 - يوليو 1990) محامي وعضو مجلس النواب المصري في الخمسينات وعضو الهيئة العليا لحزب الوفد، ووكيل نقابة المحامين منذ عام 1949 حتي عام 1986، وعضو ومؤسس لاتحاد المحامين العرب، وعضو المجلس الملي للأقباط الأرثوذكس.
التحق فور تخرجه من مدرسة الحقوق عام 1925 بمكتب خاله المحامي مرقص باشا فهمي، وتدرب علي يديه لمدة أربع سنوات ثم استقل بمكتب في نفس المبنى (عمارة التأمين بميدان مصطفى كامل في شارع قصر النيل بوسط القاهرة).
وفي عام 1942، انتخب بمجلس نقابة المحامين، وبقي عضوًا إلي أن انتخب وكيلاً للنقابة عام 1949، وتكرر انتخابه مرات متتالية حتي عام 1986. وفي منحه الملك فاروق رتبة البكاوية بمناسبة انتهاء عهد المحاكم المختلطة عام 1950.
انتخب عضوًا في مجلس النواب عام 1949، وحضر عدة موتمرات برلمانية في الخارج، حتي نهاية خدمته النيابية عام 1986. ويعد باسيلي أول من شارك في تأسيس اتحاد المحامين العرب عام 1949، ومنذ ذلك التاريخ حتي وفاته عام 1990 وهو عضو في المكتب الدائم لاتحاد المحامين العرب.
اسطفان باسيلي
كما انتخب عضوًا في المجلس الملي العام للأقباط الأرثوذكس حتي وفاته عام 1990، وعيّن بقرار جمهوري كعضو في الهيئة العامة لإدارة أوقاف الأقباط حتي وفاته عام 1990، وهو عضو نادي روتاري القاهرة منذ عام 1945، ورئيسه بين عامي 1970-1971 وبقي عضو عامل حتي وفاته عام 1990.
قدم باسيلي للبرلمان عام 1951 ثلاثة مشروعات قوانين تسمح بمعاقبة الصحف بالإلغاء والتعطيل الإداري وتسريع إجراءات محاكمة الصحفيين، ومعاقبة كل من يقوم بالنشر بدون مستند رسمي، ولكن الصحفيون اعتبروها تقيد لحرية الصحافة.
لباسيلي من الأبناء خمسة أبناء وبنت واحدة.
وفاء سليمان
وفاء سليمان (20 يونيو 1952  -)، زوجة الرئيس اللبناني ميشال سليمان والسيدة اللبنانية الأولى.
وفاء سليمان عن حياتها
ولدت في بلدة عمشيت بقضاء جبيل في العشرين من حزيران 1952. في عام 1970 حصلت على شهادة في التربية والتعليم من دار المعلمين، وفي عام 1973 حصلت على شهادة في الفلسفة من الجامعة اللبنانية في العام 1973، وقد عملت في مجال التعليم والتربية منذ العام 1971، وتسلمت بالفترة من عام 1989 إلى عام 1998 مسؤوليات كبيرة في وزارة التربية.
تنشط كثيراً في الحقل العام مركزةً بشكل خاص على الشؤون الاجتماعية التربوية وحماية التراث. التزمت بنشاطات وجمعيات وطنيًّة تعمل على رفع مستوى تعليم المرأة والطفل في كل أنحاء البلاد. فهي تمنح رعايتها وإشرافها على عدد من البرامج والنشاطات البحثية التي تستجيب لحاجات المرأة والطفل وتسلِّط الضوء على حقوقهم. كذلك تتولى رئاسة الهيئة الوطنية لشؤون المرأة اللبنانية التي تصبُّ جهودها على تحسين الواقعين التربوي والمعيشي للمرأة في لبنان.
وفاء سليمان عن حياتها
نشأت في منطقة تزخر بالتراث اللبناني الرائع، وهي تعي تماما أهمية الأماكن التراثية الطبيعية والثقافية وتحرص على حمايتها، ما دفع بها لأن تكون عضوا فاعلا في جمعية التراث في عمشيت التي تجهد لنشر الوعي بين اللبنانيين على أهمية التراث وضرورة الحفاظ عليه وحمايته.
وسعياً منها للمساهمة بتخفيف معاناة نساء لبنان في المجالين الصحي والاجتماعي، أنشأت مؤسسة للرعاية الصحية والاجتماعية تحمل اسم «يدنا»، جاءت باكورة مشاريعها «مركز صحة قلب المرأة» الذي يهدف الارتقاء بصحة المرأة القلبية والتخفيف من وطأة أمراض القلب والأوعية الدموية عبر الوقاية والتوعية والكشف المبكر والعلاج الأوّلي والبحوث.
يسعى المركز الذي ترعاه مؤسسة «يدنا» إلى ان يصبح نموذجاً للامتياز على مستوى العلاج الوقائي والأوّلي لأمراض الأوعية الدموية القلبية لدى المرأة، مهما كانت خلفيّتها الاجتماعية.
متزوجة من رئيس لبنان ميشال سليمان ولديهما من الأبناء:
طوربيد اللحم (طعام)
طوربيد اللحم  هي صينية باللحم المفروم و البيض المسلوق مصرية ، تشبه البيض الإسكتلندي .
طوربيد اللحم (طعام) طريقة عمله
يطهى طوربيد اللحم من اللحم المفروم المضاف إليه قليل من الخبز المنقوع في الحليب و دقيق البقسماط . يعصر الخبز من الحليب الزائد ويضاف إلى اللحم والبقسماط . يتبل المخلوط جيدا بالملح والفلفل الأسود ومسحوق كبابة صيني ويخلط جديدا ، وربما يضاف إلى المخلوط بيضة أو بيضتين للتماسك (تعتمد على نوع البقسماط وكمية الخبز ). يوضع نصف المخلوط في وعاء مستطيل بارتفاع 10 سنتيمتر بعد دهن جوانبة والقاع بقليل من الزبد السايح . وتُرص فيه طوليا عدد 4 - 5 بيضات مسلوقة مقشورة . ثم يغطي البيض بنصف مخلوط اللحم الباقي . توضع في فرن عند 180 درجة مئوية لمدة 60 - 70 دقيقة . يخرط طوربيد اللحم إلى شرائح سمك 2 سنتيمتر ، وبالهناءوالشفاء .
طوربيد اللحم (طعام) طريقة السلق
بعد إعداد مخلوط اللحم المفروم كما ذكر أعلاه ، يلف مخلوط اللحم وبوسطه البيض في ورقة الفرن ليأخذ شكلا أسطوانيا (يجب التأكد من التغطية الكاملة للبيض داخل اللحم ) ، وهذا هو شكل الطوربيد . تُكبس الأسطوانة الورقية من الجهتين وتُربط ، ويتم تسويتها في الماء المغلى وقليل من الملح وورقتين من أوراق الغار .
حروب ليلة الإثنين
حروب ليلة الاثنين هو المصطلح الشائع لوصف فترة عروض المصارعة التلفزيونية الأمريكية من 4 سبتمبر، 1995 إلى 26 مارس، 2001. خلال هذا الوقت عرض دبليو دبليو إف راو تنافس مع عرض دبليو سي دبليو مونداي نايترو في منافسة من أجل تصنيفات نيلسن كل أسبوع.
كرايستشرش
كرايستشيرش  (بالإنجليزية: Christchurch)‏ هي أكبر مدينة في الجزيرة الجنوبية من نيوزيلندا وهي عاصمة إقليم كانتربيري . تقع على الساحل الشرقي من الجزيرة الجنوبية، شمال شبه جزيرة بانكس . يسكنها 404,500 نسمة حسب إحصاء يونيو 2018 مما يجعلها ثالث أكبر مدينة في نيوزيلندا بعد أوكلاند و ويلينغتون . تشتهر المدينة بكثرة الحدائق والمنتزهات العامة ولهذا يطلق عليها لقب مدينة الجنائن . تشتهر كرايستشيرش كذلك بطرازها العمراني الشبيه بالطراز العمراني الإنكليزي وبعدة معالم عمرانية جميلة وأثرية . يعتمد اقتصادها كثيرًا على الزراعة والثروة الحيوانية ومنتجاتها. هي مركز للبعثات العلمية المحلية والدولية المتجهة إلى قارة أنتاركتيكا.
من المؤسسات التي تتخذ من المدينة مقرا لها جامعة كانتربري (تأسست في 1873).
كرايستشرش جريمة 2019
في 15 مارس سنة 2019 م قام أحد الإرهابيين بقتل خمسين مسلما في أحد مساجد المدينة أثناء تأديتهم صلاة الجمعة.
أنبوب مغناطيسي إلكتروني
الصمام المغناطيسي الإلكتروني أو المغناترون أو المغنطرون هو صمام ينتج موجات صغرية، منه ما هو ذو قدرة عالية تصل إلى حيز ميجا واط. مردود هذا النوع من الصمامات جيد، وهو اجود من مردود الأنواع الأخرى من الصمامات التي تولد اشاراة كهربائية ذات تردد عالي جدا.
يتصف عمل الماغنترون بالتفاعل المتبادل بين المجال الكهربائي والمجال المغاناطيسي لتوليد اهتزاز عالي جدا، وبالتالي ينتج موجات صغرية.
يتم هذا التفاعل حول المهبط وبما ان المصعد مكون من عدد من الفجوات الرنانة يصبح المردود في إنتاج الأشعة الصغرية مرتفع.
أنبوب مغناطيسي إلكتروني تاريخه
اخترع الرادار خلال الحرب العالمية الثانية. وكان الاحتياج كبيرا لابتكار مولد للموجات الصغرية ذو قدرة عالية، بحيث يعمل على إنتاج موجات كهرومغناطيسية طولها نحو 10 سنتيمتر (تردد 3 جيجا هرتز)، وليس 150 سنتيمتر (تردد 200 ميجا هرتز) وهذا ما كان موجودا في ذلك الوقت وتنتجه صمامات ثلاثية. وعرف في ذلك الوقت أن مخترعا ألمانيا «هانز هولمان» قام في عام 1935 بتسجيل اختراع في برلين عن ماغنيتون رنيني ذو فراغات متعددة في المصعد.
 ولكن الجيش الألماني لم يرى في الجهاز الذي اخترعه هوفمان
نفعا بالنسبة لاستخدامه في رادارهم، واعتمد الجيش الألماني على جهاز كليسترون في رادارهم.
ولكن الرادار في ذلك الوقت لم يكن في استطاعته إنتاج قدرة عالية، الشيء الذي هو في استطاعة الماغنترون. ولهذا لم يقدر الطيران الألماني ضرب إنجلترا ليلا بسبب الرادار الإنجليزي الذي يعمل بالماغنترون، فقد كانت إنجلترا ترسل المقاتلات لاصطياد القاذفات الألمانية قبل وصولهم للأراضي البريطانية.
أنبوب مغناطيسي إلكتروني تاريخه
في عام 1940 قام الفيزيائي «جون راندال» من جامعة برمنجهام في المملكة المتحدة مع «هاري بووت»، قاما بإنتاج ماغنترون هوفمان ذو الفجوات، مع تزويده بمبرد سائل لأنه كان يسخن بسرعة. وبذلك استطاعا إنتاج ماغنترون يعمل بقدرة عالية تصل إلى نحو 100 ضعف عن ذي قبل.
ننا استطاعا في عام 1941 في التغلب على مسألة عدم استقرار تردد الماغنترون عن طريق تعديلات في الفجوات (يمكن قراءة المراحل الأولى لاختراع الماغنترون في المرجع: ()
أنبوب مغناطيسي إلكتروني أنواعه
الماجنترون الإسطواني (بالإنجليزية: Cylindrical Magnetron)‏: وفية يكون الآنود والكاثود (المصعد والمهبط) إسطوانيي الشكل، متحدي المحور، والكاثود بالداخل (أي الإسطوانة الأقل قطر). وبذلك يكون المجال الكهربي مجالا قطريا والمجال المغناطيسي على امتداد محور الإسطوانة.
أنبوب مغناطيسي إلكتروني فكرة العمل
ونلاحظ من المعادلة أنه مع زيادة المجال المغناطيسي تسير الإلكترونات في دائرة ولكن نصف قطر هذه الدائرة يتناقص كلما زادت شدة المجال المغناطيسي. ولذلك هناك قيمة معينة لشدة المجال المغناطيسي تلزم لحدوث مسار دائري للإلكترونات بحيث تلمس بالكاد سطح الآنود ويطلق عليها شدة المجال المغناطيسي الحرجة. وهي القيمة القاطعة لتيار الآنود.
أنبوب مغناطيسي إلكتروني شرح نظرية العمل
تعتمد فكرة عمل الماجنترون بصفة أساسية على تبادل الطاقة بين سيل الإلكترونات المتحركة في وجود مجال كهربائي ومجال مغناطيسي متعامدين وبين موجة كهرومغناطيسية محددة التردد الأمر الذي يرفع طاقة تلك الموجة إلى المستوى المطلوب (اُنظرالشكل). الإلكترونات تنطلق من سطح الكاثود K إلى سطح الأنود A تحت تأثير مجال كهربائي اتجاهه من K إلى A في نفس الوقت يقع الإلكترون أثناء حركته تحت تأثير المجال مغناطيسي لمغناطيس في شكل حدوة الحصان يحيط بالكاثود والأنود (المجال المغناطيسي عمودي على مستوى الرسم واتجاهه إلى داخل الرسم). الإلكترونات تتعرض لقوة تجعلها تتخذ مساراً منحنياً طبقاً للعلاقة بين شدة المجال الكهربائي والمغناطيسي، فبعضها تتبدد معظم طاقته عند الاصطدام بالسطح K وبعضها يرتطم بالسطح A ومعظم طاقته تتحول إلى طاقة حرارية ترفع درجة حرارة السطح A (تأثير غير مرغوب ويحتاج تبريد). وبعضها الأخر يتحرك في مسار متوسط ويقترب أقرب ما يكون مماس للسطح A ويعطي كل طاقته إلى المجال المغناطيسي. نقل طاقة الإلكترون إلى المجال المغناطيسي الواقع بين السطحين K، A يؤدي إلى تكبير الموجة الكهرومغناطيسية بنفس مقدار طاقة الإلكترونات المتحركة بين السطحين.
أنبوب مغناطيسي إلكتروني تكوينه
يتكون الماجنترون من مهبط (بالإنجليزية: Cathode)‏ الذي هو عبارة عن أنبوبة مركزية من مادة التنجستين، ومصعد (بالإنجليزية: Anode)‏ عبارة عن اسطوانة متحدة المركز مع المهبط، وبها فجوات. حجم وعدد الفجوات حول محيط المصعد يحدد تردد الذبذبات الناتجة والتحكم في قيم المجال المغناطيسي والكهربائي. يلاحظ أن الإلكترون يتخذ مساراً منحنياً أثناء تحركه من المهبط إلى المصعد وعند مواجهته لكل فجوة من الفجوات يفقد جزء من طاقته لصالح المجال المتذبذب ثم تعمل المجالات الموجودة بين المهبط والمصعد على استعادة الإلكترون لمساره المنحني مرة أخرى، وهكذا كلما واجه فجوة فقد جزءاً من طاقته لصالح المجال المتذبذب إلى أن يصل ماسّاً لسطح المصعد بعد أن يكون أعطى كل طاقته للمجال وبذلك ينتج الماجنترون ذبذبات في حيز الموجات المتناهية القصر تصل قدرتها إلى مئات من الكيلوات.
كما يمكن تغيير تردد بعض الماجنترونات أي توليفها في حدود معينة بما يناسب عمل جهاز الرادار وذلك بعدة طرق منها تغيير شكل أحد الفجوات.
عاكسية
العاكِسِيَّة أو الوضاءة أو البياض أو النصوع (بالإنجليزية: Albedo) هي قدرة جسم ما على عكس الضوء الساقط عليه من مصدر ضوئي كالشمس. وهو مصلح أكثر خاصية من الانعكاسية reflectivity، فتعرف العاكسية بأنها قدرة الجسم على عكس «كافة» الأشعة الكهرومغناطيسية على اختلاف طول موجتها. تعطى العاكسية كرقم بلا وحدات، فهي النسبة بين الأشعة المنعكسة على سطح إلى الأشعة الساقطة عليه (أي أن العاكسية Albedo 0,9 تعادل 90 % لانعكاس الأشعة من على سطحه).
أول من أدخل هذا التعريف هو يوهان لامبرت سنة 1760 في موضوع حول البصريات.
تعدّ العاكسية هامة في علم الفلك وعلم المناخ ورسوم الحاسوب والمحاكاة بالحاسوب. فيعبر عن العاكسية في علم المناخ بنسبة مئوية وتعتمد قيمته على تردد الشعاع المعتبر. وبشكل عام يعتمد العاكسية على اتجاه وتوزع الشعاع القادم. والاستثناء هو سطح لامبرتيان (بالإنجليزية: Lambertian) والتي تبعثر كافة الأشعة القادمة على شكل منحنى الجيب. لذلك لا يعتمد العاكسية على توزع الشعاع القادم.
وتتطلب بعض حالات تحديد خواص التبعثر إيجاد دالة توزع معامل الانعكاس ثنائي الاتجاه على الرغم من أن العاكسية يعطي نتائج أولية جيدة.
عاكسية العاكسية الأرضية
تتراوح قيمة العاكسية لمادة ما في الضوء المرئي بين قيمة 0.9 للثلج الجديد و0.04 للفحم الحجري وهو واحد من أكثر المواد سوادًا. وتصل قيمة العاكسية لـ الجسم الأسود إلى الصفر. تختلف قيمة العاكسية على سطح الأرض تبعًا للتضاريس، فمثلًا قيمة عاكسية المحيط منخفضة وكذلك بالنسبة للغابات بينما تملك الصحراء قيمة من أعلى قيم العاكسية في المناطق المختلفة. تتراوح قيمة العاكسية على سطح الكرة الأرضية بين 0.1 و 0.4 وتبلغ قيمة متوسط العاكسية لكوكب الأرض حوالي 0.3 وهو أعلى بكثير من قيمة عاكسية المحيط المكون الأساسي للأرض بسبب مساهمة الغيوم برفع القيمة.
عاكسية العاكسية الأرضية
لقد غيرت النشاطات الإنسانية في العديد من المناطق حول الأرض من قيمة العاكسية (على سبيل المثال تدمير الغابات) وتعيين قيمة التغير تكون صعبة نوعًا ما.
يعدّ تأثير الحرارة على عاكسية الثلج مثال تقليدي على العاكسية، فإذا غطى الثلج منطقة ما ثم ارتفعت الحرارة بشكل أدى إلى ذوبان الثلوج فإن العاكسية ستتأثر وبتناقص، بسبب الامتصاص الأكبر لأشعة الشمس وازدياد درجة الحرارة. والعكس صحيح في حالة حدوث دورة تبريد. تعتمد كثافة أثر العاكسية على مدى تغير العاكسية وكمية الأشعاع الشمسي. لذلك تعدّ المناطق المدارية ذات القيمة الأعلى للبياض (العاكسية).
عادة يتم تحديد العاكسية عن طريق معرفة الامتصاص الأرضي بواسطة أجهزة استشعار ملحقة بالأقمار الصناعية، مثل تلك المركبة على القمرين تيرا Terra وأكوا Aqua.
يتعلق متوسط درجة الحرارة على سطح الأرض بدرجة العاكسية والاحتباس الحراري، وتبلغ متوسط درجة الحرارة على الأرض حوالي 15 درجة مئوية. تكون القيمة للكواكب المتجمدة (ذات نسبة انعكاس عالية) حوالي - 40 درجة مئوية.
تبين أن درجة العاكسية في العديد من التطبيقات الأرضية ترتبط زاوية سمت الرأس الشمسية[الإنجليزية] .
يشار أحيانًا إلى اتجاه الانعكاس الكروي بعاكسية السماء السوداء والانعكاس الكروي العكسي بعاكسية السماء البيضاء. وتعدّ هاتين المركبتين مهمتين فهما تمكننا من حساب العاكسية في أي ظروف إضاءة عن طريق معرفة خصائص الأساسية للسطح.
عاكسية العاكسية الفلكية
يمكننا تحديد قيمة العاكسية للكواكب والأقمار والأجسام الفضائية من معرفة العديد من خصائصه. يعتمد تحديد العاكسية على طول الموجة وزاوية الإضاءة والاختلاف الزمني. إن أكثر المعلومات التي نحصل عليها لجسم فضائي بعيد جدًا بحيث لا يمكن مراقبته بواسطة التلسكوب تتم بواسطة درجة العاكسية. فعلى سبيل المثال عن طريق تحديد عاكسية جسم ما في النظام الشمسي يمكننا تحديد نسبة الجليد على سطحه الخارجي. كما أن تغير العاكسية مع زاوية الاضاء يعطي فكرة عن الطبقة المغطية للصخور.
يعدّ إنقليدس إحدى أقمار زحل من أكثر الأجسام الفضائية في النظام الشمسي ذات درجة عاكسية عالية تصل إلى 0.99. كما أن إريس ذو درجة عاكسية عالية تصل إلى 0.86.
توجد العديد من الأجسام خارج النظام الشمسي وضمن حزام الكويكبات ذات نسبة عاكسية أقل من 0.05. قيمة العاكسية لنواة المذنب تكون حوالي 0.04.
عاكسية العاكسية الفلكية
يوجد نوعان للعاكسية يستخدمان بشكل شائع الأول العاكسية الهندسية (يقيس سطوع الإضاءة من على سطح عندما يكون الشعاع الساقط أتيًا من خلف المشاهد) والنوع الثاني عاكسية بوند (ويقيس مجموع الكلي للطاقة الكهرومغناطيسية المنعكسة).
تعطى قيمة البياض الهندسي A
حيث D القطر مقدرا بالكيلومتر H القيمة المطلقة المقاسة
عاكسية أنواع أخرى من العاكسية
يستخدم عاكسية التبعثر الوحيد لتحديد بعثرة الموجات الكهرومغناطيسية على الجسيمات الصغيرة. ذلك يعتمد على خصائص المادة (الانكسار) ؛ حجم الجسيمات أو الجزيئات، والطول الموجي للإشعاع واردة.
عاكسية بعض الأمثلة على العاكسية
على الرغم من أن العاكسية والحرارة لها تأثير على المناطق الأبرد في الأرض. بسبب تساقط الثلوج إلا أنها ذات قيمة أعلى في المناطق المدارية بسبب كمية الإشعاع شمسي
البياض يعمل على نطاق أصغر، أيضا. الناس الذين يرتدون ملابس سوداء في الصيف وضعت نفسها في خطر أكبر من الإصابة بضربة شمس من هؤلاء الذين يرتدون ملابس أخف اللون
بما أن الأشجار تنزع إلى خفض العاكسية، فإن إزالة الغابات من شأنه أن يزيد العاكسية، وبالتالي يمكن أن تنتج محليا المناخ التبريد. رد فعل الغيم يزيد من تعقيد هذه المسألة. موسميا في مناطق تغطيها الثلوج، قيمة العاكسية في فصل الشتاء في المناطق غير المشجرة تزيد بين 10 ٪ إلى 50 ٪ عن المناطق الحرجية القريبة لأن الثلوج لا تغطي أشجار بسهولة. الأشجار المتساقطة الأوراق لها قيمة عاكسية لها تصل بين 0.15 إلى 0.18 بينما الأشجار الصنوبرية تكون قيمتها حوالي 0.09 إلى 0.15 ، والفرق بين المتساقطة والأشجار الصنوبرية لأن الصنوبرية هي أكثر قتامة بوجه عام، وذات شكل مخروطية.
عاكسية بعض الأمثلة على العاكسية
تصل قيمة العاكسية في المناطق المغطاة بالثلوج إلى 0.9، وهذا، هذه القيمة مثالية من أجل ثلوج جديدة العميق فوق أرض خالية. تبلغ قيمة البياض في القارة القطبية الجنوبية بشكل متوسط ما يزيد قليلا على 0.8. إذا غطيت الثلوج مناطق هامشية تميل إلى ارتفاع درجة حرارة المنطقة، ويميل إلى ذوبان الثلوج، وتخفيض البياض، وبالتالي يؤدي إلى مزيد من ذوبان الجليد.
الغيوم هي مصدر آخر للعاكسية التي تلعب دورا في معادلة الاحترار العالمي. هناك أنواع مختلفة من الغيوم لها قيم مختلفة من العاكسية، تتراوح من الناحية النظرية على الأقل بالقرب من 0 إلى حد أقصى يقترب من 0.8. "في أي يوم من الأيام، فإن ما يقرب من نصف الكرة الأرضية التي تغطيها الغيوم، تعكس من ضوء الشمس أكثر مما تعكسه الأرض والمياه. فالغيوم تبقي الأرض باردة بسبب عكس أشعة الشمس.
عاكسية بعض الأمثلة على العاكسية
العاكسية والمناخ في بعض المناطق التي تعاني من الغيوم الاصطناعية، مثل تلك التي أوجدتها الكونتريلز من حركة المرور الكثيفة طائرة تجارية. دراسة في أعقاب إحراق حقول النفط الكويتية من قبل صدام حسين أظهرت ان درجات الحرارة تحت النيران والنفط المحترق وبقدر ما 10oc ابرد من درجة الحرارة على بعد عدة كيلومترات تحت سماء صافية
يعكس المياه الضوء بطريقة مختلفة جدا عن المواد الأرضية الأخرى. تحسب الانعكاسية للمياه السطحية باستخدام معادلات فريسنل.
على الرغم من أن انعكاسية المياه منخفضة جدا من أجل زوايا ورود صغيرة ومتوسطة للضوء، إلا أنه يزيد كثيرًا من أجل زوايا كبيرة للضوء مثل تلك التي تحدث على جوانب الأرض بالقرب من خط الفصل اللأرضي (في الصباح الباكر، وبعد الظهر بالقرب من القطبين). بما أن الضوء الذي ينعكس من المياه عادة لا يصل إلى المشاهد، تعدّ المياه عادة ذات عاكسية متدنية جدا على الرغم من انعكاس العالي عند زوايا الورود الكبيرة للضوء الساقط
نايف الشيباني
نايف منيف الشيباني لاعب كرة قدم سعودي ولد عام 1983م بدأ مشواره الكروي مع النادي الاهلي في عام 1999م
وفي عام 2001م انتقل إلى نادي الشعلة السعودي بالخرج لمدة عامين ليعود بعدها إلى بيته الأول النادي الاهلي السعودي
وفي موسم 2005-2006 انتقل لنادي الحزم و استمر معه 3 مواسم ليختتم مشواره الكروي مبكرا مع نادي أبها في 2009م
و سبق له تمثيل منتخب المدارس السعودي في عام 1998م
طقطق
طقطق هي مدينة عراقية صغيرة تقع على ساحل الأيمن للزاب الصغير على مسافة 90 كم شرق أربيل و60 كم شمال مدينة كركوك. وفي عام 1918 أصبحت مركزا إداريا لناحية طقطق تابعا لقضاء كوي سنجق وفي عام 1960 استحدثت فيها دائرة البلدية، يبلغ عدد سكانها حوالي 20000 نسمة، تابعة إدارياً لمحافظة اربيل، وكذلك تعتبر منطقة سياحية، لوجود المناظر الطبيعية والأماكن الخلابة، ضمن خطة الخماسية قامت الحكومة العراقية ببناء جسراً كبيراً، بدأ بناء الجسر سنة 1954، وتم انجازه في سنة 1958.
في عام 1988 قامت الحكومة العراقية اللغاء الوحدة الإدارية فيها وأصبحت قرية تابعة لناحية طق طق، لكن بعد تشكيل حكومة إقليم كردستان العراق أصبحت مركزا لناحية طق طق، توجد فيها مراكز خدمية وإدارية ومحكمة وفرع للبنك المركزي.
مطبخ إنجليزي
يتأثر المطبخ الإنجليزي بطقس وتضاريس وتاريخ البلاد. ويتسم تاريخ إنجلترا بالتلاحم والمنافسة مع دول القارة الأوروبية، واستيراد التوابل من بلاد بعيدة مثل الهند والصين وقت الإمبراطورية البريطانية. وبعد نهاية الحرب العالمية الثانية نزح أناس كثيرون إلى إنجلترا وعلى الأخص من المستعمرات القديمة، وأحضروا معهم خصائص مطابخ بلادهم الأصلية.
يتصف المطبخ الإنجليزي خارج إنجلترا عموما بقلة استخدامه التوابل، وصعوبة هضمه وقلة الإقبال عليه. ولكن تتمتع بعض الأطباق الإنجليزية بإقبال واسع مثل لحم الخراف وتقدم معه صلصة نعناع، ربما بسبب غرابة محتويات ذلك الطبق.
مطبخ إنجليزي أطباق يومية
تتمثل الأطباق التقليدية في إنجلترا والتي تجمع بين اللحوم والبطاطس والخضروات في الطبق الشهير «طبق يوم الأحد» Sunday dinner الذي يُقدم ظهر يوم الأحد في البيوت أو في المطاعم. وتقدم البطاطس في هذا الطبق في صورة البطاطس المحمرة. ومن الخضروات المفضلة الجزر والبازلاء والكرنب والقرنبيط والبروكولي. ويقدم بالإضافة لذلك لحم الخراف أو الخنزير أو البقر، ويُقطع اللحم قبل التقديم إلى شرائح رقيقة.
وطريقة إعداد البطاطس المحمرة هو غسلها وتنظيفها ثم رشها بقشرتها رشا رقيقا بالزيت، وإدخالها في الفرن على صاج عريض حتى تحمر وتكتسب اللون الذهبي.
ومن أهم ما يدخل في طبق الأحد في إنجلترا بودينج يوركشاير.
مطبخ إنجليزي أهمية البطاطس
تلعب البطاطس دورا أساسيا في المطبخ الإنجليزي، حتى أن البطاطس المحمرة تقدم أيضا مع الإفطار. وأحيانا تقدم حبات البطاطس الكبيرة (حجم 200 جرام على الأقل، مطبوخة أو ومحمرة في الفرن صحيحة وبقشرتها بعد طلاؤها بالزيت. وتوجد في إنجلترا من طرق إعداد البطاطس ما يشبه «البومفريت الفرنسي» ألا وهو الشيبس.
وتقدم البطاطس المهموكة «بوريه البطاطس» مع السمك ومع أنواع السجق المختلفة، كما تدخل في العديد من الصواني مثل صينية الغنّام shepherd's pie أو صينية البطاطس والسمك fisherman's pie .
وتجهز تلك الصواني بتتبيل اللحم المفروم أو السمك بالملح والفلفل الأسود وتسويتها على النار. تتطلى الصينية بالزبد ويوضع بها 2/3 من كمية بوريه البطاطس، ثم يوضع مخلوط اللحم المفروم والخضار ويوزع وسط البوريه. بعد ذلك يوضع فوقها طبقة بوريه البطاطس الباقية وتدخل الفرن.
وتقدم في جميع أنحاء إنجلترا صينية لانكشاير Lancashire Hot Pot، وهي مجهزة من البطاطس ولحم الخراف. يطبخ اللحم أولا ويقطع إلى مكعبات، ويُرص في صينية مع شرائح البطاطس وترش بالملح والفلفل وتدخل الفرن.
فني صيدلة
فنى صيدلة (بالإنجليزية: Pharmacy_technician)‏ هو مسمى وظيفي متعلق بأداء بعض الأعمال والمهام في الصيدلية. يؤدي فني الصيدلة وظائف متعلقة بالصيدلة. يختلف التدريب والشهادات والترخيص والممارسة الفعلية لفنيي الصيدلة ليس فقط في جميع أنحاء العالم ولكن في بعض البلدان على المستوى الإقليمي.
يؤدي فني الصيدلة في بعض الأحيان العديد من المهام الروتينية الإضافية المرتبطة بإعداد وتحضير الوصفات الطبية وصرف الأدوية للمرضى وأيضا مضاعفة الأدوية والوصفات اللفظية والاتصال المباشر بالأطباء وحساب جرعات الأدوية وطلبات الأدوية والفائض المرتجع من الأدوية والتحقق من تاريخ انتهاء صلاحية الأدوية والتحقق من تراخيص الأدوية حسب منطقته. الصيدلي القانوني يقوم بتدقيق الأدوية قبل استلامها من قبل المريض وإعطاء النصائح للمريض للاستخدام الأمثل للأدوية.