hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
معرض دبي للطيران تاريخ
انطلقت النسخة الأولى من المعرض باسم معرض الطيران العربي في عام 1986 - وكان عبارة عن معرض تجاري صغير للطيران المدني نظمته شركة Fairs and Exhibitions LTD في مركز دبي التجاري العالمي.
أقيم معرض دبي للطيران في عام 1989 في مطار دبي، مدفوعاً باستثمارات كبيرة من الشرق الأوسط في الطيران المدني والعسكري. نما معرض دبي للطيران ليصل إلى 200 عارض و25 طائرة في عام 1989.
في عام 1991 وبسبب اندلاع حرب الخليج، تأجل العرض من يناير إلى نوفمبر وكان له تركيز عسكري قوي نظرًا للأحداث التي كانت تمر بها المنطقة.
أقيم معرض عام 2001 بعد ستة أسابيع فقط من أحداث 11 سبتمبر 2001، واختتم بسجل طلبات قياسي بلغ 15.6 مليار دولار أمريكي.
كان معرض دبي للطيران 2003 هو أسرع المعارض مبيعاً في تاريخ الحدث، حيث شاركت فيه 550 شركة من 36 دولة.
خلال معرض الطيران عام 2005، ظهرت طائرة A380 لأول مرة في الشرق الأوسط. حيث وصلت بطلاء وشعار شركة طيران الإمارات لتسليمها لأكبر عملائها.
معرض دبي للطيران تاريخ
في عام 2013، حضر 1,046 عارضًا من 60 دولة، واجتذبوا 60,692 زائرًا تجاريًا، سجل هذا الحدث رقم طلبات قياسي بلغ 206.1 مليار دولار أمريكي لصفقات الطائرات وقطع الغيار والصيانة والإصلاح والتجديد. عرضت 163 طائرة. قدمت طيران الإمارات أعلى طلب شراء طائرات بقيمة 99 مليار دولار لشراء 150 طائرة بوينج 777 إكس التي تم إطلاقها حديثًا بالإضافة إلى 50 خيار آخر و50 طائرة إيرباص A380.
أصبحت  هذه النسخة للمعرض الدورة الأكبر في تاريخ معرض دبي للطيران، والتي شهدت الإعلان عن صفقات بقيمة تزيد على 101 مليار دولار، واستقبلت أكثر من 135 ألف زائر، إضافة إلى مشاركة أكثر من 1400 جهة عارضة من 98 دولة، و493 وفداً رسمياً من 97 دولة.
معرض دبي للطيران عروض الطيران
توضح عروض الطيران القدرات الفنية لطائرات الشركات العارضة. شملت هذه العروض استخدام طائرات إيرباص A380، A400M، F-16، F/A-18، F-22 رابتور، V-22 أوسبري، B-1B، يوروفايتر تايفون إلى جانب العروض البهلوانية التي قدمتها فرق دولية بما في ذلك باترويل دي فرانس، وريد آروز من المملكة المتحدة، والفرسان من الإمارات العربية المتحدة.
أوفيس أونلاين
مايكروسوفت أوفيس أونلاين (بالإنجليزية: Microsoft Office Online)‏، هو موقع الخدمة والأدوات لمنتج مايكروسوفت أوفيس. يحتوي الموقع على قصاصات فنية وقوالب ومقالات تعليمية وتنزيلات ودورات تدريبية إلخ..
في نوفمبر 2004، سجل موقع مايكروسوفت أوفيس أونلاين 52 مليون زائر منفصل و746 مليون صفحة،‌ وصنف ضمن أعلى 100 موقع على شبكة الإنترنت.
فاطمة بنت موسى الكاظم
فاطمة بنت الإمام موسى الكاظم وأخت الإمام علي الرضا وقد ورد في بعض التواريخ أنّ الرضا لقّبها بالمعصومة. كانت ولادتها في المدينة المنورة في الأول من ذي القعدة عام 173 هـ. وترعرت في بيت الكاظم ونشأت فاطمة تحت رعاية أخيها الرضا توفيت في عام 201 هـ ودفنت في مدينة قم في إيران ولها مرقد ضخم ويزوره الملايين سنوياً.
فاطمة بنت موسى الكاظم ولادتها ونسبها
الوثائق التاريخية القديمة لم تسجل يوم ولادة معصومة بنت موسى الكاظم، إلا أنّ المصادر المتأخرة سجلت أن ولادة فاطمة بنت موسى الكاظم كانت في المدينة المنورة غرّة ذي القعدة الحرام 173هـ.ق. أبوها سابع أئمة الشيعة موسى بن جعفر الكاظم. و قد ذكر الشيخ المفيد ابنتين لموسي الكاظم يحملان اسم فاطمة الأولى فاطمة الصغرى والأخرى فاطمة الكبرى. وأضاف ابن الجوزي فاطمة الوسطى والأخرى. أمها وأم أخيها علي الرضا السيدة نجمة خاتون.
فاطمة بنت موسى الكاظم مكانتها العلمية
يدل على مكانتها العلمية ما ورد في بعض الوثائق التاريخية من أنّ جماعة من الشيعة قصدوا المدينة يريدون الإجابة عن بعض الأسئلة التي كانت معهم، وكان موسى بن جعفر الكاظم مسافرا خارج المدينة، فتصدت السيدة فاطمة للإجابة وكتبت لهم جواب أسئلتهم. و في طريق رجوعهم من المدينة صادفوا موسى بن جعفر الكاظم فعرضوا عليه الإجابة وعندما اطلع موسى بن جعفر الكاظم على جوابها قال ثلاث مرات: «فداها أبوها».
فاطمة بنت موسى الكاظم عدم زواجها
نقل اليعقوبي أنّ ذلك يعود إلى وصية من موسى بن جعفر الكاظم حيث أوصى- كما يقول اليعقوبي- بأن لا تتزوج بناته من أحد. و قد ردّ بعض الباحثين هذا الرأي مستندا إلى جهالة راويه، وأنّه مما تفرّد بنقله أحمد بن يعقوب (اليعقوبي)، و هو غير كاف لإثباته وهو مخالف للسيرة والتاريخ. يضاف إلى ذلك أن رواية الكافي تؤكد أن موسى بن جعفر الكاظم لم يمنع من الزواج وإنما أرجع ذلك إلى ولده علي الرضا حيث قال: «و لا يُزَوِّجُ بناتي أَحدٌ من إِخوتهنَّ من أُمَّهاتهنَّ ولا سلطانٌ ولا عَمٌّ إِلَّا برأْيِه- يعني علي الرضا- و مشورته فإِنْ فعلُوا غير ذلكَ فقدْ خالفُوا اللَّهَ ورسولهُ...».
و إنّ نظرة فاحصة إلى مُجمل الأوضاع العصيبة التي عاصرتها السيّدة ، والضغط الشديد والإرهاب اللذين تعرض لهما العلويّون، انتهاءً بالاعتقال والقتل الفجيع الذي تعرّض له كبيرهم موسى الكاظم، يجعلنا ندرك سبب عدم زواج السيدة وأغلب بنات موسى الكاظم. [وفقًا لِمَن؟]
و يبقى أمر عدم زواج السيّدة، وأغلب أخواتها الأخريات من بنات الإمام الكاظم أحد الشواهد على الظلم والإرهاب اللذين تعرّض لهما أهل البيت في زمن العبّاسيين عامّة. [وفقًا لِمَن؟]
فاطمة بنت موسى الكاظم أسماؤها وألقابها
أشهر أسمائها «المعصومة» وهو المستفاد من الرواية المنسوبة إلى علي الرضا والتي جاء فيها: «من زار أختي معصومة في قم كمن زارني». وجاء في رواية أخرى عنها أنها أشارت إلى أن اسمها معصومة وأنها أخت الرضا.
و من ألقابها: الطاهرة، الحميدة، البرّة، التقية، النقية، الرضية، المرضية، السيدة وأخت علي الرضا.
فاطمة بنت موسى الكاظم رحلتها إلى إيران
بعدما أخرج خليفة الوقت، المأمون، علي بن موسى الرضا من المدينة إلى مرو حيث كانت بخراسان عام مائتين، خرجت فاطمة لتزور أخاها سنة احدى ومئتين، وعندما وصلت إلى ساوة أصيبت بمرض فسألت من الذين كانوا معها: كم بيننا وبين قم؟ فأجابوها: عشرة فراسخ. وبما أنها قد سمعت عن أبائها احاديث عديدةً في فضائل هذه البلدة وأنها كانت ملجأ الشيعة، توجهت إلى قم. خرج أشراف البلدة لاستقبالها بعدما وصلت إلى قم حيث كانت إقامتها عند موسى بن خزرج الأشعريّ.
فاطمة بنت موسى الكاظم وفاتها
اقامت فاطمة بنت موسى الكاظم في دار موسى بن خزرج الأشعري وهي تعاني المرض حيث كانت ترقب لقاء أخيها علي بن موسى الرضا لكن بعد سبعة عشر يومًا وفي 10 ربيع الثاني عام 201 هـ توفيت.
فاطمة بنت موسى الكاظم فضل زيارتها
يعتقد الشيعة أن الروايات التي قد وردت في فضائل زيارتها تنبئ عن جليل شأنها وفضلها و منزلتها عند الله.
عن جعفر الصادق:«إنّ لله حرماً وهو مكّة، وإنّ للرسول حرماً وهو المدينة، وإنّ لعلي بن أبي طالب حرماً وهو الكوفة، وإنّ لنا حرماً وهو بلدة قم، وستُدفن فيها امرأة من أولادي تُسمّى فاطمة، فمَن زارها وجبت له الجنّة».
مجموعة بولينا
مجموعة بولينا، مجموعة متعددة النشاطات تعد من أكبر الشركات التونسية. ترجع بداياتها لشركة لتربية الدجاج أسسها عبد الوهاب بن عياد في 14 يوليو 1967 مع ستة شركاء برأس مال بلغ 15,000 دينار. أصبحت الشركة مهيمنة على قطاع اللحوم البيضاء في تونس وتزامنا مع ذلك وسعت الشركة مجال أعمال لتشمل قطاعات أخرى. سنة 2000 أنشأت المجموعة في منطقة ياسمين الحمامات مركب «المدينة» السياحي الذي يحتوي على قرية مبنية على الطراز العربي تضم وحدات سكنية، مطاعم، مدينة ترفيهية... في سبتمبر 2007 قامت المجموعة بالتحالف مع مجموعة البياحي بشراء 76,31% من المغازة العامة، المعروضة للبيع من طرف الدولة في إطار الخصخصة في صفقة بلغت 70 مليون دينار. في يونيو 2008 أعلنت المجموعة عن إنشاء شركة قابضة يبلغ رأس مالها 150.000 دينار تونسي للإشراف على جزء من أنشطتها. يتوزع رأس مال الشركة الجديدة على النحو التالي: عبد الوهاب بن عياد وعائلته 40%، محمد بوزغندة وعائلته 22.3%، عبد الحميد بوريشة وعائلته 20.6%، توفيق بن عياد وعائلته 5.7%، عائلة قلال 5%، الهادي البريني 1.9%، بقية المساهمين 4.4%. من المنتظر أن تدرج الشركة الجديدة في البورصة التونسية في يوليو 2008.
خاراس
خاراس (بالإنجليزية: Kharas)‏ بلدة فلسطينية تتبع محافظة الخليل جنوب الضفة الغربية، بلغ عدد سكانها حسب الجهاز المركزي للإحصاء الفلسطيني حوالي 9,139 نسمة حسب التعداد العام للسكان الذي أجري عام 2017. وهي من البلدات المحتلة عام النكسة.
خاراس التسمية
وجدت هذه القرية زمن الرومان وكانت ذات طابع مسيحي فيها دير (يسمى دير حراش).ومن هذا الاسم أخذت التسمية (خاراس) تقع على أقدم جبال الخليل الغربية
خاراس الجغرافيا
تقع البلدة إلى الشمال الغربي من مدينة الخليل، وتبعد عنها حوالي 25 كم. يحدها من الشمال صوريف، ومن الجنوب نوبا، ومن الشرق حلحول، أما من الغرب فيحدها الخط الأخضر وفلسطين المحتلة عام 1948، وترتفع عن مستوى سطح البحر حوالي 500م-730م، ويمكن رؤية البحر الأبيض المتوسط من مرتفعاتها، وتبلغ مساحة أراضيها حوالي 20 ألف دونم، صادر الاحتلال حوالي 10 آلاف عام النكبة.
ويمثل القطاع الزراعي المرتبة الأولى في اقتصاديات البلدة، إلا أن دخل في هذا القطاع قد تراجع واحتل المرتبة الثانية من مصادر الدخل في هذه البلدة بعد الاحتلال، وأصبح العمل داخل الأراضي الفلسطينية المحتلة في قطاع في قطاع البناء يحتل المرتبة الأولى، ويزرع في أراضيها الزيتون والعنب. وتتميز بلدة خاراس بموقعها الجغرافي، فمناخها معتدل صيفا وبارد شتاء.
خاراس التاريخ
تبعت خاراس إلى الإمبراطورية العثمانية في عام 1517 مع كل فلسطين، وكانت تتبع ولاية شرق بيروت في الشام. في أواخر عام 1838 زار الباحث الأمريكي إدوارد روبنسون البلدة ووصفها بأنها «قرية إسلامية بين غزة وجبال الخليل». عام 1883، أجرى صندوق استكشاف فلسطين الغربية مسحاً للبلدة ووصفها بأنها «قرية صغيرة تقع على جانب أحد التلال السفلية، محاطة بالزيتون وفيها بئر إلى الشرق منها».
في عام 1917، سقطت خاراس بيد الجيش البريطاني، ودخلت البلدة مع باقي فلسطين مظلة الانتداب البريطاني على فلسطين عام 1920 حتى وقوع النكبة.
أجرت سلطات الانتداب البريطاني تعدادا عاما للسكان عام 1922، وقد بلغ عدد السكان حوالي 577 نسمة، ثم ازداد عددهم حتى وصل إلى 739 نسمة جميعهم مسلمين في تعداد عام 1931. أما في تعداد عام 1945، فبلغ عدد سكان خاراس حوالي 970 نسمة وجميعهم مسلمون.
خاراس التاريخ
في أوائل خمسينيات القرن العشرين أتبعت خاراس للحكم الأردني بين حربي 1948 و1967، وكان عدد سكانها آنذاك حوالي 1,264 نسمة عام 1961.
سقطت خاراس في يد الاحتلال بعد حرب النكسة.
بعد تأسيس السلطة الفلسطينية، استلمت السلطة الوطنية الفلسطينية بلدة خاراس، ووضعت تحت السيطرة المدنية والأمنية الفلسطينية الكاملة حسب الاتفاقيات.[بحاجة لمصدر]
خاراس السكان
دخلت فلسطين وفود كبيرة عبر العصور من تجار وغيرهم؛ وذلك لموقعها الهام كنقطة وصل بين القارات، ومركز للحضارات والأديان.
يبلغ عدد سكان خاراس حاليا حوالي 8,077 نسمة جميعهم من المسلمين وذلك حسب التعداد العام للسكان 2017 الذي أجراه الجهاز المركزي للإحصاء الفلسطيني.
تضم البلدة عدداً من العائلات هي: الحروب، الحلاحلة، قديمات، العطاونة، أبو الجرايش، العقابنة، عدوي، أبو فرحة، السياعرة، أبو زهيرة، أبو غرفة.
خاراس مؤسسات البلدة
الجانب التعليمي: تضم البلدة، ست مدارس، متوزعة على أنحاء البلدة كافة، وهي: مدرسة ذكور خاراس الثانوية، مدرسة ذكور خالد بن الوليد الأساسية، مدرسة شهداء خاراس، مدرسة بنات خاراس الثانوية، مدرسة بنات خاراس الأساسية، مدرسة الخنساء الاساسية للبنات، وفيها أربع روضات للأطفال.
فانيليا
الوَنِيْلِيّة أو الوَنِيلِيَة أو الوَنيلة أو الفنيلية أو الفانيلا أو الفانيليا هي ثمرة نبتة الفنيلية وهي قرن طويل جداً يصبح أسوداً وعطرياً عندما يجف، وتصنع منها الحلويات وله رائحة زكية، وتعد أندونيسيا صاحبة أعلى إنتاج للفنيلية حول العالم.
إن المحتوى الغالب في مستخلص الونيلية هو الونيلين، والونيلين الصناعي يستخدم في أغلب المأكولات والمشروبات والأدوية مذاقًا بديلاً عن الونيلين المستخلص من نبتة الونيلية. وفي أمريكا تسمى الونيلية الصناعية (غير النباتية) المأخوذة من ال(Castor Sacs) للقنادس (محلي طبيعي) وتستخدم لإعطاء مذاق الونيلية أو العليق، وكذلك تستخدم لإضفاء المذاق على السجائر وتستخدم في صناعة العطور.
فانيليا المعلومات الغذائية عن خلاصة الفنيلية
يحتوي كل 100غ من خلاصة الفنيلية، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية :
فانيليا التاريخ
وفقًا للاعتقاد الشائع، كان شعب توتوناك، الذين يعيشون على الساحل الشرقي للمكسيك في ولاية فيراكروز الحالية، من بين أول الناس الذين زرعوا الفنيلية، خلال عصر إمبراطورية الأزتك (حوالي القرن الخامس عشر ).  غزا الأزتيك من المرتفعات الوسطى للمكسيك توتوناك، وطوروا طعم قرون الفنيلية. أطلقوا على الفاكهة اسم تليلكسوشيتل، أو «الزهرة السوداء»، على اسم الفاكهة الناضجة، والتي تذبل وتتحول إلى اللون الأسود بعد وقت قصير من قطفها. يعود الفضل إلى الفاتح الإسباني هيرنان كورتيس في إدخال الفنيلية والشوكولاتة إلى أوروبا في عشرينيات القرن الخامس عشر.
فانيليا التاريخ
حتى منتصف القرن التاسع عشر، كانت المكسيك المنتج الرئيسي للفنيلية.  في عام 1819، وأصحاب المشاريع الفرنسية شحنها الفواكه الفنيلية إلى جزر ريونيون و موريشيوس وتأمل في إنتاج الفنيلية هناك. بعد عام 1841، عندما اكتشف إدموند ألبيوس كيفية تلقيح الأزهار يدويًا بسرعة، بدأت القرون في الازدهار. وسرعان ما بعث بساتين الفاكهة الاستوائية من ريونيون إلى جزر القمر، سيشيل، ومدغشقر، جنبا إلى جنب مع تعليمات لتلقيح لهم.بحلول عام 1898، أنتجت مدغشقر وريونيون وجزر القمر 200 طن متري من حبوب الفنيلية، أي حوالي 80 ٪ من الإنتاج العالمي في ذلك العام. وفقًا لبيانات منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة لعام 2019، كانت مدغشقر، تليها إندونيسيا، أكبر منتجي الفنيلية في عام 2018.
فانيليا التاريخ
بعد أن دمر إعصار استوائي أراضي المحاصيل الرئيسية، ارتفع سعر الفنيلية في السوق بشكل حاد في أواخر السبعينيات وظل مرتفعاً خلال أوائل الثمانينيات على الرغم من إدخال الفنيلية الإندونيسية. في منتصف الثمانينيات، تفكك الكارتل الذي كان يتحكم في أسعار الفنيلية وتوزيعه منذ إنشائه في عام 1930.  انخفضت الأسعار بنسبة 70٪ خلال السنوات القليلة التالية، لتصل إلى ما يقرب من 20 دولارًا أمريكيًا للكيلوغرام الواحد. ارتفعت الأسعار بشكل حاد مرة أخرى بعد أن ضرب الإعصار المداري هودة مدغشقر في أبريل 2000.  أدى الإعصار وعدم الاستقرار السياسي وسوء الأحوال الجوية في السنة الثالثة إلى دفع أسعار الفنيلية إلى 500 دولار أمريكي للكيلوغرام في عام 2004، مما أدى إلى دخول بلدان جديدة في صناعة الفنيلية. أدى المحصول الجيد، إلى جانب انخفاض الطلب الناجم عن إنتاج الفنيلية المقلدة، إلى انخفاض سعر السوق إلى نطاق 40 دولارًا / كجم في منتصف عام 2005. وبحلول عام 2010، انخفضت الأسعار إلى 20 دولارًا / كجم. تسبب إعصار إيناو في ارتفاع مماثل إلى 500 دولار / كجم في عام 2017.
والمذاق تقدر ب 95٪ من منتجات «الفنيلية» بشكل مصطنع مع فنيلية المستمدة من اللجنين بدلا من الفواكه الفنيلية.
فانيليا علم أصول الكلمات
لم تكن الفانيلا معروفة تمامًا في العالم القديم قبل وصول كورتيس إلى المكسيك. أعطى المستكشفون الإسبان الذين وصلوا إلى ساحل خليج المكسيك في أوائل القرن السادس عشر اسم الفنيلية الحالي. جلب البحارة والمستكشفون البرتغاليون الفنيلية إلى إفريقيا وآسيا في وقت لاحق من ذلك القرن. أطلقوا عليه اسم فاينيلا أو «الكبسولة الصغيرة».  دخلت كلمة فانيلا إلى اللغة الإنجليزية عام 1754، عندما كتب عالم النبات فيليب ميلر عن الجنس في قاموس البستاني الخاص به.  فانيلا مشتق من فاينا، من اللغة اللاتينية (الغمد) لوصف شكل القرون.
فانيليا مادة الاحياء
الأنواع الرئيسية التي يتم حصادها للفنيلية هي في. بلانيفوليا. على الرغم من أنها موطنها الأصلي المكسيك، إلا أنها تزرع الآن على نطاق واسع في جميع أنحاء المناطق الاستوائية. إندونيسيا ومدغشقر هما أكبر منتجي العالم.تشمل المصادر الإضافية V. بومبونا و V. تاهيتيانسيس (نمت في نيو وتاهيتي )، على الرغم من أن محتوى الفانيلين في هذه الأنواع أقل بكثير من في.بلانيفوليا.
تنمو الفنيلية ككرمة، تتسلق شجرة موجودة (تسمى أيضًا المعلم)، أو عمودًا، أو أي دعم آخر. يمكن زراعته في خشب (على الأشجار)، في مزرعة (على الأشجار أو الأعمدة)، أو في «تظليل»، في زيادة أوامر الإنتاجية. يشار بيئة نموها لليصل إلى تيروار، ولا يشمل فقط النباتات المجاورة، ولكن أيضا المناخ والجغرافيا، والجيولوجيا المحلية. إذا تُرك بمفرده، فسوف ينمو بأعلى مستوى ممكن على الدعم، مع القليل من الزهور. في كل عام، يقوم المزارعون بطي الأجزاء العليا من النبات إلى أسفل بحيث يظل النبات على ارتفاعات يمكن الوصول إليها بواسطة إنسان واقف. هذا أيضا يحفز الإزهار بشكل كبير.
فانيليا مادة الاحياء
توجد المركبات ذات المذاق المميزة في الفاكهة، والتي تنتج من تلقيح الزهرة. يبلغ حجم حبات البذور هذه حوالي ثلث بوصة (8 مم) في ست بوصات (15 سم)، وتتحول من الأحمر إلى الأسود عند النضج. يوجد داخل هذه القرون سائل زيتي مليء بالبذور الصغيرة.  زهرة واحدة تنتج ثمرة واحدة. أزهار في. بلانيفوليا هي خنثى : فهي تحمل أعضاء من الذكور ( الأنثر ) والأنثى ( بيستيل ). ومع ذلك، يتم حظر التلقيح الذاتي بواسطة غشاء يفصل بين تلك الأعضاء. الزهور يمكن التلقيح بشكل طبيعي عن طريق النحل من جنس ميليبونا ( ابيجا دي مونتي أو نحلة الجبل)، عن طريق النحل جنس يولايما، أو العصفور الطنان. قدم نحل ميليبونا للمكسيك ميزة لمدة 300 عام على إنتاج الفنيلية منذ وقت اكتشاف الأوروبيين لها. كانت أول زهرة أوركيد من الفنيلية تزهر في أوروبا في مجموعة لندن للأونورابل تشارلز جريفيل في عام 1806. ذهبت قصاصات هذا النبات إلى هولندا وباريس، حيث قام الفرنسيون بزرع الكروم لأول مرة في مستعمراتهم الخارجية. نمت الكروم، لكنها لن تثمر خارج المكسيك. حاول المزارعون جلب هذه النحلة إلى أماكن أخرى للنمو دون جدوى. الطريقة الوحيدة لإنتاج الفاكهة بدون النحل هي التلقيح الاصطناعي. اليوم، حتى في المكسيك، يتم استخدام التلقيح اليدوي على نطاق واسع.
فانيليا مادة الاحياء
في عام 1836، كان عالم النبات تشارلز فرانسوا أنطوان مورين يشرب القهوة في فناء في بابانتلا (في فيراكروز، المكسيك) ولاحظ النحل الأسود يطير حول زهور الفنيلية بجوار طاولته. لقد راقب أفعالهم عن كثب حيث كانوا يهبطون ويشقون طريقهم تحت رفرف داخل الزهرة، وينقلون حبوب اللقاح في هذه العملية. في غضون ساعات، أغلقت الأزهار وبعد عدة أيام، لاحظ مورين أن قرون الفنيلية بدأت في التكون. بدأ Morren على الفور في تجربة التلقيح اليدوي.  ثبت أن الطريقة غير قابلة للتطبيق ماليًا ولم يتم نشرها تجاريًا.  بعد سنوات قليلة في عام 1841، تم تطوير طريقة بسيطة وفعالة للتلقيح اليدوي الاصطناعي من قبل عبد يبلغ من العمر 12 عامًا يُدعى إدموند ألبيوس في ريونيون، وهي طريقة لا تزال مستخدمة حتى اليوم.  باستخدام قطعة شظية مشطوفة من الخيزران،  يرفع عامل زراعي الغشاء الذي يفصل العضو الآخر والوصمة، ثم باستخدام الإبهام، ينقل حبوب اللقاح من العضو الآخر إلى وصمة العار. ستنتج الزهرة، التي يتم تلقيحها ذاتيًا، ثمارًا. تدوم زهرة الفنيلية حوالي يوم واحد، وأحيانًا أقل، لذلك يتعين على المزارعين فحص مزارعهم كل يوم بحثًا عن الزهور المفتوحة، وهي مهمة تتطلب عمالة مكثفة.
فانيليا مادة الاحياء
الفاكهة، وكبسولات البذور، إذا ما تركت على النبات، ينضج ويفتح في النهاية؛ عندما تجف، تتبلور المركبات الفينولية، مما يعطي الثمار مظهرًا مرصعًا بالماس، وهو ما يسميه الفرنسيون جيفر ( الصقيع ).ثم يطلق رائحة الفنيلية المميزة. تحتوي الفاكهة على بذور سوداء صغيرة. في الأطباق المحضرة بالفنيلية الطبيعية الكاملة، يمكن التعرف على هذه البذور على أنها بقع سوداء. يتم استخدام كل من القرنة والبذور في الطهي.
مثل بذور الأوركيد الأخرى، لن تنبت بذور الفنيلية دون وجود بعض فطريات الفونجي. بدلاً من ذلك، يقوم المزارعون بإعادة إنتاج النبات عن طريق القطع : يزيلون أجزاء من الكرمة بستة أو أكثر من العقد الورقية، أي جذر مقابل كل ورقة. تتم إزالة الورقتين السفليتين، ويتم دفن هذه المنطقة في تربة رخوة عند قاعدة الدعامة. تتشبث الجذور العلوية المتبقية بالدعم، وغالبًا ما تنمو إلى أسفل في التربة. النمو سريع في ظل ظروف جيدة.
فانيليا مادة الاحياء
بوربون الفنيلية أو الفنيلية بوربون-مدغشقر، التي تنتج من الفنيلية منبسطة الورق النباتات قدم من الأمريكتين، هو من المحيط الهندي الجزر مثل مدغشقر، و جزر القمر، وريونيون، واسمه سابقا إيل بوربون. كما أنها تستخدم لوصف مذاق الفنيلية المميزة المشتقة منها التي نمت بنجاح في البلدان الاستوائية مثل الهند. ومع ذلك، لا يوجد ويسكي بوربون في مستخلص الفنيلية بوربون، على الرغم من الارتباك الشائع حول هذا الأمر.
الفنيلية التهيتية من بولينيزيا الفرنسية، مصنوعة من في. تاهيتينسيس. يُظهر التحليل الجيني أن هذا النوع ربما يكون صنفًا من هجين من في الفنيلية منبسطة الورق والفنيلية العطرة. أُدخِل هذا النوع من قبل الأدميرال الفرنسي فرانسوا ألفونس هاملين إلى بولينيزيا الفرنسية من الفلبين، حيث تم إدخاله من غواتيمالا عن طريق تجارة مانيلا جاليون.  ويشكل أقل من واحد في المائة من إنتاج الفنيلية ولا يزرع إلا من قبل حفنة من المزارعين والمُعدين المهرة.
فانيليا مادة الاحياء
غالبًا ما يستخدم مصطلح الفنيلية الفرنسية لتعيين مستحضرات معينة برائحة الفنيلية القوية، والتي تحتوي على حبوب الفنيلية وأحيانًا تحتوي أيضًا على البيض (خاصة صفار البيض). يعود أصل التسمية إلى الأسلوب الفرنسي في صنع آيس كريم الفنيلية مع قاعدة كاسترد، باستخدام قرون الفنيلية والكريمة وصفار البيض. قد يكون تضمين أصناف الفنيلية من أي من التبعيات الفرنسية السابقة أو فرنسا الخارجية جزءًا من المذاق. بدلاً من ذلك، يتم استخدام الفنيلية الفرنسية للإشارة إلى مذاق الفنيلية والكاسترد.
- مستخلص سيكبوت الحقيقي هو خليط معقد من عدة مئات من المركبات المختلفة، بما في ذلك فنيلية، الأسيتالديهيد، حمض الأستيك، فورفورال، حمض هيكسانواك، 4 هيدروكسي بينزال ديهايدي، الأوجينول، ميتل السيناميت، وحمض إزوبوتيرك.  يتكون الجوهر الصناعي من محلول من الفانيلين الصناعي في الإيثانول.
- مركب الفانيلين الكيميائي (4-هيدروكسي-3-ميثوكسي بنزالديهايد) هو مساهم رئيسي في المذاق المميز ورائحة الفنيلية الحقيقية وهو مكون المذاق الرئيسي لحبوب الفنيلية المعالجة.  تم عزل الفانيلين لأول مرة من قرون الفنيلية بواسطة جوبلاي في عام 1858.  بحلول عام 1874، تم الحصول عليه من جليكوسيدات عصارة أشجار الصنوبر، مما تسبب مؤقتًا في حدوث كساد في صناعة الفنيلية الطبيعية. يمكن تصنيع الفانيلين بسهولة من مواد خام مختلفة، ولكن غالبية الفانيلين من الدرجة الغذائية (نقي بنسبة 99٪) مصنوع من الجاياكول.
فانيليا زراعة
بشكل عام، لا تأتي جودة الفنيلية إلا من الكروم الجيدة ومن خلال طرق الإنتاج الدقيقة. يمكن إجراء إنتاج الفنيلية التجاري في إطار عمليات الحقول المفتوحة وعمليات «الصوب الزراعية». يشترك نظاما الإنتاج في أوجه التشابه هذه:
تنمو الفنيلية بشكل أفضل في المناخ الحار والرطب من مستوى سطح البحر إلى ارتفاع 1500 متر. المناخ المثالي بهطول أمطار معتدل، 1500-3000 ملم، موزعة بالتساوي خلال 10 أشهر في السنة. درجات الحرارة المثلى للزراعة هي 15-30 درجة مئوية (59-86 درجة فهرنهايت) خلال النهار و 15-20 درجة مئوية (59-68 درجة فهرنهايت) أثناء الليل. تبلغ الرطوبة المثالية حوالي 80٪، وفي ظل ظروف الاحتباس الحراري العادية، يمكن تحقيقها بواسطة المبرد التبخيري. ومع ذلك، نظرًا لأن الفنيلية الدفيئة تُزرع بالقرب من خط الاستواء وتحت شبكة البوليمر (HDPE) (تظليل بنسبة 50 ٪)، يمكن تحقيق هذه الرطوبة من خلال البيئة. تتم زراعة الفنيلية الأكثر نجاحًا ومعالجتها في المنطقة في حدود 10 إلى 20 درجة من خط الاستواء.
فانيليا زراعة
يجب أن تكون تربة زراعة الفنيلية فضفاضة، وتحتوي على نسبة عالية من المواد العضوية ونسيج طيني. يجب أن يتم تصريفها جيدًا، ويساعد الانحدار الطفيف في هذه الحالة. لم يتم توثيق الأس الهيدروجيني للتربة جيدًا، لكن بعض الباحثين أشاروا إلى درجة حموضة التربة المثلى حول 5.3.  يعتبر الفرش مهمًا جدًا للنمو السليم للكرمة، ويجب وضع جزء كبير من الفرش في قاعدة الكرمة.  يختلف التسميد باختلاف ظروف التربة، ولكن التوصيات العامة هي: 40 إلى 60 جم من النيتروجين، 20 إلى 30 جم من الفوسفور 2 O 5 و 60 إلى 100 جم من البوتاسيوم 2 O يجب أن تطبق على كل نبات سنويًا بالإضافة إلى الأسمدة العضوية، مثل السماد الدودي، وكعك الزيت، وروث الدواجن، ورماد الخشب. تعتبر التطبيقات الورقية مفيدة أيضًا للفنيلية، ويمكن رش محلول 1٪ أن بي كا (17:17:17) على النبات مرة واحدة شهريًا. تتطلب الفنيلية مادة عضوية، لذا فإن ثلاثة أو أربعة استخدامات للنشارة في السنة كافية للنبات.
فانيليا زراعة
يمكن أن يتحقق انتشار الفنيلية إما عن طريق قطع الساق أو عن طريق زراعة الأنسجة. لقطع الساق، يجب إنشاء حديقة ذرية. يجب أن تنمو جميع النباتات تحت ظل 50٪، وكذلك باقي المحصول. يوفر تغطية الخنادق بقشر جوز الهند والري الدقيق مناخًا محليًا مثاليًا للنمو الخضري.  قصاصات بين 60 و 120 سم (24 و 47 بوصة) للزراعة في الحقل أو الصوبة الزجاجية. يجب تجذير القطع التي يقل طولها عن 60 إلى 120 سم (24 إلى 47 بوصة) وتربيتها في مشتل منفصل قبل الزراعة. يجب أن تأتي مواد الزراعة دائمًا من أجزاء غير مزهرة من الكرمة. يوفر ذبول القصاصات قبل الزراعة ظروفًا أفضل لبدء الجذور وتثبيتها.
فانيليا زراعة
قبل زراعة القصاصات، يجب غرس الأشجار لدعم الكرمة لمدة ثلاثة أشهر على الأقل قبل بذر القصاصات. يتم حفر حفر 30 × 30 × 30 سم بعيدًا عن الشجرة بمسافة 30 سم (12 بوصة) وتمتلئ بسماد ساحة المزرعة (السماد الدودي) والرمل والتربة العلوية مختلطة جيدًا. يمكن زراعة 2000 عقل في المتوسط لكل هكتار (2.5 فدان). أحد الاعتبارات المهمة هو أنه عند زراعة قصاصات من القاعدة، يجب تقليم أربعة أوراق ويجب الضغط على النقطة القاعدية المقطوعة في التربة بطريقة تجعل العقد على اتصال وثيق مع التربة، وتوضع على عمق من 15 إلى 20 سم (5.9 إلى 7.9 بوصة).  الجزء العلوي من القطع مرتبط بالشجرة باستخدام ألياف طبيعية مثل الموز أو القنب.
فانيليا زراعة
تم استخدام زراعة الأنسجة لأول مرة كوسيلة لإنشاء نباتات الفنيلية خلال الثمانينيات في جامعة تاميل نادو. كان هذا جزءًا من المشروع الأول لتنمية في.بلانيفوليا في الهند. في ذلك الوقت، كان هناك نقص في مخزون زراعة الفنيلية في الهند. النهج مستوحى من العمل الجاري في زراعة الأنسجة للنباتات المزهرة الأخرى. تم اقتراح عدة طرق لزراعة أنسجة الفنيلية، لكن جميعها تبدأ من البراعم الإبطية لكرمة الفنيلية.  تم أيضًا تحقيق عملية التكاثر في المختبر من خلال زراعة كتل الكالس والبذور الأولية ونصائح الجذر والعقد الجذعية.  يمكن الحصول على وصف لأي من هذه العمليات من المراجع المذكورة سابقًا، ولكن جميعها ناجحة في إنتاج نباتات الفنيلية الجديدة التي تحتاج أولاً إلى النمو حتى ارتفاع لا يقل عن 30 سم (12 بوصة) من قبل يمكن زراعتها في الحقل أو الدفيئة.
فانيليا زراعة
في المناطق الاستوائية ،مثل الكونغو، الوقت المثالي لزراعة الفنيلية هو من سبتمبر إلى نوفمبر، عندما لا يكون الطقس ممطرًا جدًا ولا جافًا جدًا، ولكن هذه التوصية تختلف باختلاف ظروف النمو. تستغرق عملية القطع من أسبوع إلى ثمانية أسابيع لتأسيس الجذور، وتظهر علامات النمو الأولية من أحد محاور الأوراق. يجب توفير نشارة سميكة من الأوراق مباشرة بعد الزراعة كمصدر إضافي للمواد العضوية. يتطلب نمو العقل ثلاث سنوات بما يكفي لإنتاج الأزهار والقرون اللاحقة. كما هو الحال مع معظم بساتين الفاكهة، تنمو الأزهار على طول السيقان المتفرعة من الكرمة الرئيسية. تنمو البراعم على طول السيقان من 6 إلى 10 بوصات (15 إلى 25 سم)، وتزهر وتنضج بالتسلسل، كل منها على فترة زمنية مختلفة.