hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
مايك تايسون النشأة
نشأ في أسرة فقيرة، ترك والده جيمي سيفور كيركباتريك العائلة وهو صغير مما حدا به أن يأخذ نسبة أمه تايسون وذلك حسب شهادة أخيه الأكبر غير الشقيق جيمي كيركباتريك، نشأ في نادي الرياضي، واحترف مايك تايسون ملاكمة المحترفين في سن صغيرة ثم أصبح بطل الوزن الثقيل للمحترفين، وهو من الاصدقاء المقربين لمغنى الراب الأمريكي «توباك» الذي أغتيل بعد مباراة تايسون الشهيرة عام 1996.
1997 - خسر الملاكم «مايك تايسون» أمام غريمه «إيفاندر هوليفيلد» عندما قام الأول بقضم جزء من أذن الثاني أثناء سير المباراة.
مايك تايسون مسيرة ملاكمة الهواة
في ملاكمة الهواة[الإنجليزية]، فاز مايك تايسون بميداليتين ذهبيتين في دورة الألعاب الأولمبية للشباب عامي 1981 و1982، حيثُ هزم جو كورتيز في عام 1981 وتغلب على كيلتون براون في عام 1982. وقد ألقى فريق براون المنشفة في الجولة الأولى. في عام 1984، فاز تايسون بالميدالية الذهبية في بطولة القفازات الذهبية الوطنية التي أُقيمت في نيويورك بعد أن تغلب على جوناثان ليتلز. واجه تايسون هنري تيلمان مرتين كملاكم هاوٍ لكنه خسر كلا النزالين بقرار الحكام. فاز تيلمان لاحقًا بالميدالية الذهبية للوزن الثقيل في الألعاب الأولمبية الصيفية 1984 التي أُقيمت في لوس أنجلوس.
مايك تايسون المحاكمة والسجن
اعتُقل مايك تايسون في يوليو 1991 بتهمة اغتصاب ديزيريه واشنطن البالغة من العمر 18 عامًا، في "فندق كانتربري" في إنديانابوليس. كانت واشنطن قد تُوجت سابقًا بلقب "ملكة جمال السود في رود آيلاند". كانت مشاركة كمتسابقة في مسابقة "ملكة جمال السود في أمريكا" حيثُ كانت التجهيزات الخاصة بالمسابقة تُقام في المدينة. وُجهت إلى تايسون تهم تشمل "تهمة واحدة بالاغتصاب، وتهمتين بسلوك منحرف جنائيًا، وتهمة واحدة بالاحتجاز الجنائي" وهي تهم كانت عقوبتها القصوى تصل إلى 63 عامًا. استمرت محاكمة تايسون بتهمة الاغتصاب في المحكمة العليا لمقاطعة ماريون بولاية إنديانا من 26 يناير حتى 10 فبراير 1992.
مايك تايسون الاعتزال
في 11 يونيو 2005، انسحب تايسون قبل بداية الجولة السابعة في نزال ضد الملاكم المبتدئ كيفن ماكبرايد. في الفيلم الوثائقي تايسون (فيلم 2008)[الإنجليزية] ذكر تايسون أنهُ خاض النزال ضد مكبرايد فقط من أجل الحصول على أجر مالي، وأنهُ لم يتوقع الفوز وكان في حالة بدنية سيئة. بعد خسارته ثلاثًا من آخر أربع نزالات، أعلن تايسون أنه سيعتزل الملاكمة لأنهُ شعر بفقدانه الشغف لهذه الرياضة.
في عام 2000، قام تايسون بفصل جميع العاملين معه واستعان بمحاسبين جدد أعدوا بيانًا يُظهر أنه بدأ العام بديون بلغت 3.3 مليون دولار ولكنهُ كسب 65.7 مليون دولار. في أغسطس 2007، أقر تايسون بالذنب في حيازة المخدرات والقيادة تحت تأثيرها في محكمة أريزونا وذلك في قضية تعود إلى اعتقاله في ديسمبر عندما صرحت السلطات بأن تايسون الذي له تاريخ طويل من المشاكل القانونية اعترف باستخدام الكوكايين في ذلك اليوم وإدمانه على المخدر.
في كتابه عام 2013 الحقيقة التي لا جدال فيها اعترف تايسون باستخدام بول زوجته آنذاك مونيكا تورنر لتجاوز اختبارات المنشطات. كان مُتزوجًا من تورنر من 1997 إلى 2003. كما استخدم بول طفله الرضيع لنفس الغرض.
مايك تايسون الحياة الشخصية
يُقيم مايك تايسون في سيفن هيلز في نيفادا. تزوج تايسون ثلاث مرات، ولديه سبعة أطفال (أحدهم متوفى) من ثلاث نساء. بالإضافة إلى أطفاله، يعتبر تايسون ابنة زوجته الثانية الكبرى كواحدة من أطفاله.
تزوج تايسون من الممثلة روبن جيفنز في 7 فبراير 1988 في كنيسة "الملائكة المقدسة" الكاثوليكية خلال حفل تقليدي في شيكاغو. كانت جيفنز معروفة في ذلك الوقت بدورها في المسلسل الكوميدي هيد أوف ذا كلاس[الإنجليزية]. كان زواج تايسون من جيفنز مليئًا بالمشاكل حيثُ ظهرت مزاعم عن العنف وإساءة المعاملة الزوجية وعدم الاستقرار النفسي من طرف تايسون.
وصلت الأمور إلى ذروتها عندما ظهر مايك تايسون وروبن جيفنز في مقابلة مشتركة مع باربرا والترز ضمن برنامج 20/20 على قناة أيه بي سي في سبتمبر 1988. وصفت جيفنز حياتها مع تايسون بأنها «عذاب، جحيم خالص، أسوأ من أي شيء يمكنني تخيله.» كما وصفت تايسون بأنهُ يعاني من اضطراب ثنائي القطب – وهو ما أكده الأطباء لاحقًا – وذلك على التلفزيون الوطني بينما جلس تايسون ينظر بهدوء. بعد شهر، أعلنت جيفنز أنها تسعى للطلاق من تايسون الذي زُعم أنهُ كان مسيئًا لها، وحدث الطلاق رسميًا في 14 فبراير 1989.
مايك تايسون الحياة الشخصية
وفقًا لكتاب النار والخوف: القصة الخفية لمايك تايسون اعترف تايسون بأنهُ ضرب جيفنز وقال: «كانت تلك أفضل لكمة ألقيتها في حياتي بأكملها.» ولكن تايسون زعم لاحقًا أن الكتاب "مليء بالأخطاء". لم يكن لدى تايسون وجيفنز أطفال لكنها زعمت أنها تعرضت لـإجهاض؛ بينما قال تايسون إنها لم تكن حاملًا من الأساس، وإنها اختلقت ذلك لتجبره على الزواج منها. خلال زواجهما، عاش الزوجان في قصر بمدينة برناردسفيل في نيوجيرسي.
كان زواج تايسون الثاني من مونيكا تورنر واستمر من 19 أبريل 1997 إلى 14 يناير 2003. وقت تقديم طلب الطلاق، كانت تورنر تعمل طبيبة مسجلة في طب الأطفال بمركز جامعة جورجتاون مدرسة الطب في واشنطن العاصمة. هي شقيقة مايكل ستيل نائب حاكم ولاية ماريلاند السابق ورئيس اللجنة الوطنية الجمهورية السابق. تقدمت تورنر بطلب الطلاق في يناير 2002، متهمة تايسون بالخيانة الزوجية خلال فترة زواجهما البالغة خمس سنوات، وهو تصرف "لم يتم التسامح معه أو قبوله." كان لديهما طفلان.
مايك تايسون الحياة الشخصية
في 25 مايو 2009، عُثر على ابنة تايسون البالغة من العمر أربع سنوات فاقدة للوعي ومعلقة بحبل جهاز المشي، حيثُ اكتشفها شقيقها الذي يبلغ من العمر سبع سنوات. قامت والدتها بفكها وحاولت إنعاشها عبر الإنعاش القلبي الرئوي قبل أن تطلب الإسعاف. كان تايسون في لاس فيغاس وقت الحادث، وسافر إلى فينيكس ليكون بجانبها. تُوفيت الطفلة متأثرة بجراحها في 26 مايو 2009.
بعد أحد عشر يومًا فقط من وفاة ابنته، تزوج تايسون للمرة الثالثة من صديقته منذ فترة طويلة لاكيها "كيكي" سبايسر، البالغة من العمر 32 عامًا، في مراسم قصيرة وخاصة يوم السبت، 6 يونيو 2009، في كنيسة "لا بيلا ويدينغ" في فندق هيلتون في لاس فيغاس. ولديهما طفلان.
وُلد تايسون ككاثوليكي، وتناقلت أخبار بأنهُ اعتنق الإسلام قبل دخوله السجن لكنه لم يؤكد أو ينفي الأخبار التي تداولتها وسائل الإعلام، على الرغم من أن وسائل الإعلام زعمت بشكل خاطئ أنه اعتنق الإسلام أثناء وجوده في السجن واتخذ اسمًا إسلاميًا وهو مالك عبد العزيز؛ وذكرت بعض المصادر أنه الاسم مالك شاباز. لم يُغير تايسون اسمه الأصلي إلى اسم إسلامي على الرغم من تلك الشائعات.
مايك تايسون الحياة الشخصية
في نوفمبر 2013، صرح تايسون قائلاً: «كلما بحثت عن الله في الكنائس والمساجد، كلما بدأت أرى الشيطان.» ولكن، بعد شهر واحد فقط، في مقابلة أجراها في ديسمبر 2013 مع قناة فوكس نيوز قال تايسون إنه «ممتن جدًا لكونه مسلمًا وإنه بحاجة إلى الله في حياته.» وفي المقابلة ذاتها تحدث تايسون عن تقدمه في التعافي من الإدمان وكيف أن تواجده مع أشخاص صالحين جعله يرغب في أن يكون شخصًا أفضل وأكثر تواضعًا.
قام تايسون بأداء فريضة العمرة لأول مرة في يوليو 2010 في ديسمبر 2022 بصحبة دي جي خالد، وهو مسلم فلسطيني أمريكي.
في مارس 2011، ظهر مايك تايسون في برنامج إلين دي جينيريس شو للحديث عن برنامجه الجديد على قناة أنيمال بلانت تحت اسم مواجهة تايسون[الإنجليزية]. وخلال المقابلة مع إلين ديجينيريس، تحدث تايسون عن بعض الطرق التي حسّن بها حياته خلال العامين الماضيين، بما في ذلك العيش بشكل متزن واتباع نظام غذائي نباتي. ومع ذلك، في أغسطس 2013، اعترف علنًا بأنه كذب بشأن تعافيه من الإدمان وكان على وشك الموت بسبب إدمانه للكحول.
مايك تايسون الحياة الشخصية
كما كشف تايسون أنه لم يعد نباتيًا وقال: «لقد كنت نباتيًا لمدة أربع سنوات، ولكنني لم أعد كذلك الآن. أتناول الدجاج أحيانًا. كان من المفترض أن أبقى نباتيًا. لكنني لا أتناول اللحوم الحمراء أبدًا، فهذا أمر مستحيل! سأصبح مريضًا جدًا إذا أكلت اللحوم الحمراء. ربما كان ذلك هو السبب وراء تصرفاتي الجنونية في الماضي.»
في عام 2015، أعلن مايك تايسون دعمه دونالد ترامب في ترشحه للرئاسة.
مايك تايسون في الثقافة الشعبية
في ذروة شهرته ومسيرته في أواخر الثمانينيات وخلال التسعينيات، كان مايك تايسون واحدًا من أكثر الشخصيات الرياضية شهرة في العالم. وبالإضافة إلى إنجازاته الرياضية العديدة، فقد جعلته تصرفاته المثيرة للجدل داخل الحلبة وخارجها محور اهتمام وسائل الإعلام والمحاكم. ولذلك، كان تايسون موضوعًا للعديد من الأعمال الإعلامية الشعبية، بما في ذلك الأفلام والتلفزيون والكتب والموسيقى. كما ظهر في ألعاب الفيديو وكان موضوعًا للسخرية. شارك تايسون في المصارعة المحترفة وظهر في العديد من المشاهد القصيرة في الأفلام والتلفزيون.
في عام 1987، ظهر تايسون كشخصية رئيسية في نهاية لعبة الفيديو لكمة خارجية!
صدر فيلم تايسون في عام 1995 من إخراج أولي إدل، وتناول حياة مايك تايسون مُنذ وفاة مدربه كوس داماتو[الإنجليزية] حتى إدانته بالاغتصاب. قام بدور تايسون الممثل مايكل جاي وايت.
مايك تايسون في الثقافة الشعبية
في عام 2006، ظهر تايسون في دور صغير في فيلم روكي بالبوا.
في عام 2007، نشر المؤلف جو لايدن كتاب المعركة الكبرى الأخيرة: حكاية غير عادية لرجلين وكيف غيرت معركة واحدة حياتهم إلى الأبد الذي وثّق حياة تايسون ودوغلاس قبل وبعد مباراتهما على بطولة الوزن الثقيل.
في عام 2008، عُرض الفيلم الوثائقي تايسون في مهرجان كان السينمائي السنوي في فرنسا.
ظهر تايسون في نسخة خيالية عن نفسه في فيلم صداع الكحول عام 2009.
بعد تقديم عرض فردي[الإنجليزية] في لاس فيغاس، تعاون تايسون مع المخرج سبايك لي ونقل العرض إلى مسرح برودواي في أغسطس 2012. وفي فبراير 2013، بدأ جولة وطنية من عروضه الفردية بعنوان مايك تايسون: الحقيقة التي لا تقبل الجدل في 36 مدينة على مدار ثلاثة أشهر، تحدث خلالها عن حياته الشخصية والمهنية. عُرض العرض الفردي على قناة إتش بي أو في 16 نوفمبر 2013.
مايك تايسون في الثقافة الشعبية
في عام 2013، ظهر في إحدى حلقات القانون والنظام: الوحدة الخاصة للضحايا في دور شخص تعرض للإساءة في طفولته، وأصبح متهمًا بالقتل ويواجه حكم الإعدام.
يظهر تايسون كشخصية رئيسية في مسلسل الأنيميشن أسرار مايك تايسون[الإنجليزية] الذي بدأ عرضه في 27 أكتوبر 2014 على أدلت سويم. في هذا المسلسل، يؤدي تايسون صوته في نسخة خيالية عنه يحل الألغاز على طريقة سكوبي دو.
في مارس 2015، ظهر تايسون في أغنية "أيقوني" ضمن ألبوم مادونا بعنوان القلب المتمرد. حيثُ قال بعض السطور في بداية الأغنية.
في أغسطس 2022، أطلقت منصة هولو مسلسلًا دراميًا عن حياة تايسون بعنوان مايك. وصرّح تايسون بشأن المسلسل قائلاً: «لقد سرقت هولو قصتي.»
632
سنة 632 ميلاديَّة ( DCXXXII ) كانت سنة كبيسة تبدأ يوم الأربعاء (يظهر الرابط التقويم الكامل) من التقويم اليولياني. تم استخدام التسمية 632 لهذا العام منذ أوائل العصور الوسطى، عندما أصبح عصر تقويم بعد الميلاد هو الطريقة السائدة في أوروبا لتسمية السنوات.
632 الأحداث
أبريل اغتيال الملك تشاريبرت الثاني في بلاي (جيروند)، (ربما بناءً على أوامر من أخيه غير الشقيق داغوبيرت الأول)، مع ابنه الرضيع. داغوبيرت الأول يطالب آكيتاين وجاسكوني، ليصبح أقوى ملك ميروفنجي في الغرب.
كرفس
الكَرَفْس نوع نباتي يتبع جنس الكرفس من الفصيلة الخيمية. الكرفس من الخضروات تؤكل سوقه وأوراقه نيئة أو تدخل مع الطبخ، وعموماً يعتبر عنصراً رئيسياً للسلطات. الكرفس نوع مختلف عن البقدونس الذي يشبهه بالشكل ويستخدم بديلًا له في السلطات والطبخات مثل الفتة. وهي عشبة تدوم سنتين، وتنمو إلى طول (1 م). ووقت نمو أزهارها: من أوائل الصيف إلى منتصفه، وينضج البذر في أواخر فصل الصيف ويكون أسوداً تقريبا، ولهذا سُميت بالعشبة السوداء.
كرفس الأسماء
ومن أسماء الكَرَفْس الكرافس أو الكرفس النبطي أو الكرفس البري أو الكرفس المائي أو كرفس المستنقعات أو القنم
كرفس الموئل والانتشار
موطنه بلاد الشام والمغرب العربي وتركيا وقبرص ومعظم مناطق أوروبا. وتنتشر أيضا في المناطق الساحلية.
كرفس المعلومات الغذائية
يحتوي كل 100غ من الكرفس، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المكونات الغذائية التالية:
بقدونس
المَقْدُونِس وفي اللهجات العامية يُسمَّى: البقدونس أو المعدَ نوس جنس: نباتي ينتمي إلى الفصيلة الخيمية.
بقدونس الوصف النباتي
نبات عشبي ثنائي الحول يتبع الفصيلة الخيمية. يتراوح ارتفاعه ما بين 6 إلى 20 سم، له سوق عديدة تنمو جميعها من جذر واحد والسوق قائمة ومدورة ومتفرعة. الأوراق مركبة. الأزهار في مجاميع مركبة ذات لون أبيض والنورات مركبة خيمية ويتميز المقدونس برائحته العطرية النفاذة وأوراقه الخضراء الزاهية. ومن أنواعه البلدي الأملس والأفرنجي المجعد. ويمكن الحصول على زيت المقدونس من البذور.
بقدونس اسم البقدونس
مقدونس: نبات عشبي زراعي من فصيلة الخيميات يزرع لرائحة أوراقه ولأفاويه الطعام، ويقال له: مَعدَنُوس في تونس والجزائر والمغرب والعراق، وفي بعض الدول العربية يسمى (كرَفِس)
(كالشَّبَث في ساقه وجُمَّته وأصله، غيرَ أن زهره أبيض، ويعقد حَبًّا كحَبّ المَقدُونِس ).
وكذلك أورده الصفدي في الوافي بالوفيات، وابن أبي أصيبعة في عيون الأنباء في طبقات الأطباء، وابن سينا في القانون في الطب، وابن البيطار في الجامع لمفردات الأدوية والأغذية، والزبيدي في تاج العروس: كلهم باسم مقدونس .
بقدونس القيمة الغذائية
فيتامين (C) والذي يوجد بنسبة كبيرة تعادل 4 مرات نسبته في الليمون ، حيث وجد أن كل 100جرام من البقدونس تحتوي على 165ملليجراما من فيتامين سي. ويساعد في زيادة مقاومة الجسم لأمراض البرد والنزلات الشعبية وهو يفوق الليمون في ذلك.
بقدونس في المطبخ
يضاف أوراق البقدونس في أطباق كثيرة منها الشوربة والسلطات المختلفة  فيعطيها رائحة عطرية أو مجرد استخدام بسيط، لأنها تكون أنواعًا من الروائح العطرية، وهي تحتوي على  أنواع مختلفة من الزيوت العطرية. يستعمل أيضا في المطبخ الفرنسي المطبخ الفرنسي  ، حيث يضاف بعضا من أوراق البقدونس  إلى  الطعام  سواء قبل أو بعد  تجهيز الطعام ، فيعطيها نكهة طيبة .
يستخدم البقدونس لرائحته العطرية في البلاد العربية جميعا  وفي المطبخ التركي ، وفي التبولة  اللبنانية ، ويضاف في مصر إلى  الكوفتة والكباب والسلطات سواء السلاطة الخضراء أو سلاطة الطحينة . كذلك يستخدم المقدونس في  إيران وفي مطبخ بلاد القوقاز  بالإضافة إلى أوراق النعناع.
بقدونس تحذير للمرأة الحامل
ينبغي تجنب الاستهلاك المفرط للبقدونس من قبل النساء الحوامل. الكميات الغذائية الطبيعية آمنة للنساء الحوامل، ولكن تناول كميات كبيرة بشكل مفرط قد يكون له آثار سيئة على الرحم.
بقدونس المقدونس كعلاج
يفيد في علاج: مشاكل الدورة الشهرية (أنظر أبيول) ، التهابات وعدوى المجاري البولية، اضطرابات الجهاز الهضمي والمثانة، اضطرابات والتهابات الكلى، اضطرابات الحيض، اضطرابات الهضم، آلام المعدة، دودة الأمعاء، الاسقربوط. وأيضا ضعف وظائف الكلى في حالة عدم وجود إلتهاب فيها.
جرجير
الجرجيرالمزروع أو الجرجار أو الكثأ أو الكثأة[بحاجة لمصدر] أو الإيهان (الاسم العلمي: Eruca Sativa)، هو نبات من الخضروات الورقية، مثل الخس، وهو عشب حولي ينمو في التربة الرطبة وعلى أطراف القنوات والجداول. يؤكل نيئاً ويستخدم في أطباق السلطة ولا يطبخ عادة. وتكثر زراعته في جميع دول الخليج والعالم العربي. وهناك أنواع كثيرة منه كالرشاد البستاني والرشاد الشتوي والرشاد المر والجرجير الهندي وجرجير الحجر وجرجير اليابسة. ويجب أن يقطف قبل أن تظهر البراعم الزهرية. غني بالفيتامينات خاصة فيتامين ج والمعادن. وهو بعد نباتًا أصليًا في منطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث يحظى بشعبية كبيرة بوصفه مكون أساسي في طبق السلطة.
جرجير الوصف
الجرجير نبات سنوي، يصل إرتفاعه ما بين 20 ألى 100سم (8 إلى 40 بوصة)، تتميز الأوراق بأنها ريشية الشكل مفصصة بعمق من 4 إلى 10 فصوص جانبية صغيرة وفص طرفي كبير. الزهور يبلغ قطرها من 2 إلى 4 سم، البتلات بيضاء كريمية مع عروق أرجوانية، الثمرة عبارة عن جراب بطول من 12 إلى 25 ملم (½ إلى 1 بوصة).
جرجير القيمة الغذائية
يحتوي الجرجير على 92% ماء، وعلى 4% كربوهيدرات، وعلى 2.5% بروتينات، ويحتوي على نسبة ضئيلة جدًا من الدهون. والجرجير غني بحمض الفوليك وفيتامين "ك" كما أنه يحتوي على نسب عالية من الفيتامينات مثل فيتامين (فيتامين أ) وفيتامين ج، وهو غني بالمعادن مثل الكالسيوم والحديد والزنك والفوسفور والبوتاسيوم والمغنيسوم.
جرجير الزراعة
تم زراعة الجرجير بوصفه نبات صالح للأكل في إيطاليا منذ العصر الروماني، وقد ذكره العديد من المؤلفين الكلاسيكين الرومان باعتباره مثيرًا للشهوة الجنسية، واشهر ما كتب في ذلك قصيدة منسوبة للشاعر الروماني الشهير "فيرجيل" في القرن الأول، ويؤكد بعض الكتاب أنه لهذا السبب كانت زراعة الجرجير ممنوعة في الأديرة خلال العصور الوسطى، وعلى الرغم من ذلك تم إدراج النبات في مرسوم أصدره شارلمان ضمن 802 عشبة صالحة للنمو في الحدائق.
تتم زراعة النبات في الحدائق جنبًا إلى جنب مع بعض الأعشاب مثل البقدونس والريحان. وهو يزرع الآن لأغراض تجارية في العديد من المناطق حول العالم، وهو متوفر لدي أسواق المزارعين وفي محلات السوبرماركت في جميع أنحاء العالم. وقد تم تجنيس النبات باعتباره نباتًا بريًا بعيدًا عن موطنه الأصلي في المناطق المعتدلة حول العالم بما في ذلك شمال أوربا وأمريكا الشمالية. تعرف البذور الناضجة من النبات في الهند باسم "جرجير"، وهو نفس الاسم المستخدم في اللغة العربية، وإن كان يشير هنا على وجه التحديد للاوراق الطازجة من النبات.
جرجير الزراعة
ظروف الصقيع تحول دون نمو النبات، وتحول أوراقه الخضراء إلى اللون الأحمر. وإذا كان الطقس دافئًا ينضج نبات الجرجير في غضون من 40 إلى 50 يومًا.
جرجير الاستخدامات
كل أجزاء نبات الجرجير صالحة للأكل، بما في ذلك البذور الصغيرة والناضجة والزهور، وتناول الجرجير بشكل عام لا يسبب الحساسية. وفي إيطاليا منذ العصر الروماني كان يتم إضافة الجرجير الخام إلى السلطات، وغالبًا ما يتم إضافته كزينة للبيتزا، وفي جنوب إيطاليا كان يتم طهي الجرجير لعمل طبق المعكرونة، حيث تضاف كميات كبيرة من الجرجير المفروم بشكل خشن إلى المعكرونة المتبلة بصلصة الطماطم. كما يدخل الجرجير في العديد من الوصفات حيث يتم تقطيعه وإضافته إلى الأطباق المطبوخة، أو إلى الصلصات. كما يستخدم كتوابل للحوم المبردة والأسماك.
جرجير الاستخدامات
يتم استخدام الجرجير في جميع أنحاء إيطاليا كسلطة مع الطماطم ومع جبن البوراتا أو متزرلة الجاموس أو الموتزاريلا. وفي روما يتم استخدام الجرجير في "ستراتشيتي" وهو طبق من شرائح رقيقة من لحم البقر مع الجرجير النييء وجبن البارميزان. وفي تركيا، وعلى نحو مماثل، يؤكل النبات في صورته الخام كطبق جانبي أو سلطة مع الأسماك. أو يتم تقديمه مع صلصلة من زيت الزيتون البكر وعصير الليمون. وفي سلوفينيا غالبًا ما يتم دمج الجرجير مع البطاطس المسلوقة، أو استخدامه في الحساء. وفي غرب آسيا وباكستان وشمال الهند يتم عصر بذور الجرجير لاستخراج زيت التراميرا، الذي يستخدم في التخليل بعد تعتيقه، أو كزيت للطهي. وتستخدم كعكة بذور الجرجير كعلف للحيوانات.
منذ التسعينات تقريبًا أصبح الجرجير أكثر شعبية في الولايات المتحدة الأمريكية، وخاصة في المطاعم العصرية والمناطق الحضرية.
1377
سنة 1377 كانت سنة بسيطة تبدأ يوم الخميس حسب التقويم اليولياني.
أسمرة
أسمرة هي عاصمة إريتريا وأكثرها مدنها اكتظاظًا بالسكان، تقع في المنطقة الوسطى من البلاد على ارتفاع 2325 مترًا (7628 قدمًا)، مما يجعلها سادس أعلى عاصمة في العالم من حيث الارتفاع وثاني أعلى عاصمة في إفريقيا. تقع المدينة على طرف منحدر والذي يقع بدوره على الحافة الشمالية الغربية من المرتفعات الإريترية ووادي المتصدع العظيم في إثيوبيا المجاورة.
في عام 2017 أختيرت المدينة كموقع للتراث العالمي لليونسكو بسبب هندستها المعمارية الحديثة المحفوظة جيدًا. استقر موقع أسمرة لأول مرة في عام 800 قبل الميلاد وكان عدد سكانها يتراوح بين 100 إلى 1000 نسمة. ثم تأسست المدينة في القرن الثاني عشر بعد الميلاد بعد أن توحدت أربع قرى منفصلة للعيش معًا بسلام بعد فترات طويلة من الصراع بينهم. أصبحت مدينة أسمرة تحت الحكم الإيطالي عاصمة لإريتريا في السنوات الأخيرة من القرن التاسع عشر.
أسمرة النشاط الاقتصادي للسكان
يعمل سكان أسمرة بالتجارة والصناعة والخدمات التجارية وهي مركز تجاري هام وفيها المؤسسات والسفارات ومركز الرئاسة والوزارات.و يعمل سكانها بالصناعات والحرف اليدوية المتعددة وتربية الماشية وزراعة الذرة والحبوب والتبغ والبن في ضواحي المدينة.
أسمرة العمارة
تشتهر المدينة بمبانيها التي تعود إلى أوائل القرن العشرين، بما في ذلك فن زخرفي Cinema Impero (افتتح في عام 1937 واعتبره الخبراء أحد أفضل الأمثلة في العالم لمبنى على طراز  Art Déco)، Cubist Africa Pension ، أرثوذكسي إريتري انتقائي كاتدرائية إندا مريم ودار الأوبرا السابقة، ومبنى فيات تالييرو المستقبلي، والكنيسة الرومانية الجديدة لسيدة الوردية، أسمرة، وقصر الحاكم الكلاسيكي الجديد. تزين المدينة فيلات وقصور استعمارية إيطالية، ومن الأمثلة البارزة على ذلك مبنى البنك الدولي. تم بناء معظم وسط أسمرة بين عامي 1935 و1941 ، لذلك تمكن الإيطاليون بشكل فعال من بناء مدينة بأكملها تقريبًا في غضون ست سنوات فقط. في هذا الوقت، كان للديكتاتور بينيتو موسوليني خطط كبيرة لإمبراطورية رومانية ثانية في إفريقيا. اختصرت الحرب هذا، لكن حقنه للأموال خلق أسمرة اليوم، والتي من المفترض أن تكون رمزًا للفاشية الاستعمارية خلال تلك الفترة الزمنية.
أسمرة العمارة
تُظهر المدينة معظم الطرز المعمارية في أوائل القرن العشرين. بعض المباني ذات الطابع الروماني الجديد، مثل كنيسة السيدة الوردية، وبعض الفلل المبنية على الطراز الفيكتوري المتأخر. تم العثور على تأثيرات آرت ديكو في جميع أنحاء المدينة. يمكن العثور على عمارة الفن التكعيبي في مبنى Africa Pension وعلى مجموعة صغيرة من المباني. يُظهر مبنى فيات تالييرو تقريبًا ذروة المستقبل، تمامًا كما كان صاعدًا في الموضة في إيطاليا.
من المعروف أن أسمرة مدينة حديثة بشكل استثنائي، ليس فقط بسبب هندستها المعمارية، ولكن أسمرة كان لديها أيضًا إشارات مرور أكثر من روما عندما كان يتم بناء المدينة. تضم المدينة العديد من ميزات المدينة المخططة.
أسمرة العمارة
يوجد في أسمرة شوارع واسعة ومطاعم وساحات (ساحات المدينة) وحانات ومقاهي بينما تصطف أشجار النخيل على العديد من الجادات. الطعام والثقافة المستوحاة من إيطاليا حاضران للغاية وتم تقديمهما خلال إريتريا الإيطالية. عدد لا يحصى من المطاعم والمقاهي، تقدم أنواع عالية الجودة من الإسبريسو والكابتشينو واللاتيه، بالإضافة إلى صالات الجيلاتي  والمطاعم التي تقدم المأكولات الإيطالية الإريترية. الأطباق الشائعة التي يتم تقديمها من المطبخ الإيطالي الإريتري هي "Pasta al Sugo e Berbere"، والتي تعني «المعكرونة مع صلصة الطماطم والبربري» (التوابل) و «اللازانيا» و «كوتوليتا ألا ميلانيس» (ميلانو كستلاتة). ]
أسمرة قائمة اليونسكو للتراث العالمي
تم إدراج أسمرة كموقع للتراث العالمي لليونسكو في يوليو 2017، لتصبح أول مدينة حداثية في أي مكان يتم إدراجه بالكامل. تم التسجيل خلال الدورة الحادية والأربعين للجنة التراث العالمي. المدينة فيها الآلاف من المباني الآرت ديكو(فن الزخرفة) والمستقبلية والحديثة والعقلانية، التي شيدت خلال فترة إريتريا الإيطالية. . المدينة، الملقبة بـ «لا بيكولا روما» («روما الصغيرة»)، تقع على ارتفاع 2000 متر فوق مستوى سطح البحر، وكانت مكانًا مثاليًا للبناء بسبب المناخ البارد نسبيًا؛ استخدم المهندسون المعماريون مزيجًا من المواد الإيطالية والمحلية. تشمل بعض المباني البارزة مبنى Fiat Tagliero ، بار Zilli دور الأوبرا والفنادق ودور السينما، مثل Cinema Impero.
أسمرة قائمة اليونسكو للتراث العالمي
تم وضع المركز التاريخي لأسمرة على قائمة المراقبة لعام 2006 الخاصة بالصندوق العالمي للآثار والتي تضم أكثر من 100 موقع معرض للخطر. تم تصميم القائمة لجذب المزيد من الاهتمام إلى المدينة لإنقاذ المركز من الاضمحلال وإعادة التطوير ولتعزيز الاستعادة. بعد CARP (مبادرة البنك الدولي بشأن التراث الثقافي)، انخرط وفد الاتحاد الأوروبي في أسمرة في مشروع تراثي يتعلق بترميم المبنى وإدارة الأرشيف. تم إطلاق المشروع الثقافي بين الاتحاد الأوروبي وإريتريا في عام 2010 ومن المتوقع أن يكتمل في عام 2014 (بيير كوتي - إدوارد دينيسون، تقرير تصميم المشروع، EUD أسمرة 2009).
أنتاناناريفو
أنتانانريفو (بالفرنسية: Antananarivo) هي عاصمة مدغشقر. وأكبر مدنها. تعرف أيضا بالاسم المختصر تانا وباسمها وقت الاستعمار الفرنسي تاناناريف. وهي تقع في وسط جزيزة مدغشقر وتبعد 145 كم عن الساحل الشرقي. وتعتبر المركز الإداري والاقتصادي لمدغشقر.
أنتاناناريفو جغرافيا
تقع المدينة على قمة ومنحدرات تل صخري طويل يمتد جنوبا وشمالا لمسافة 4 كيلومترات. وترتفع المدينة 1275 مترا فوق سطح البحر. وتبعد 215 كم عن تاوماسينا الميناء الرئيس للدولة. وبها مطار إيفاتو الدولي.
أنتاناناريفو تاريخها
تأسست أنتانانريفو في القرن السابع عشر مركزاً لقبيلة هوفا، ثم صارت بعد ذلك عاصمة لمملكة ميرينا التي حكمت الجزيرة في القرنين التاليين، وفي فترة الاحتلال الفرنسي اتخذها الفرنسيون مركزاً إدارياً للمستعمرة ومحوراً أساسياً لطرق المواصلات بسبب موقعها الحيوي.
دودوما
دودوما Dodoma هي العاصمة الوطنية لجمهورية تنزانيا، كما أنها عاصمة منطقة دودوما. بلغ عدد سكانها في عام 2002 م قرابة 324,347 نسمة من مختلف الأعراق في تنزانيا.
تحويل العاصمة إلى دودوما
في العام 1973 تم التخطيط لتحويل عاصمة البلاد إلى دودوما، حيث انتقل البرلمان التنزاني في فبراير 1996 في حين ظلت عدة مؤسسات حكومية رسمية في العاصمة السابقة دار السلام والتي ظلت بكونها العاصمة التجارية للبلاد.
قرر الرئيس التنزاني جوليوس نيريري في أكتوبر 1973 نقل عاصمة بلاده من مدينة دار السلام إلى دودوما؛ وذلك بسبب الموقع الساحلي لدار السلام التي تقع على الساحل الشرقي من المحيط الهندي، وكذلك بُعدها عن باقي مناطق الدولة التنزانية.
وكانت الدول المستعمرة لتنزانيا قد اتخذت دار السلام عاصمة لتسهيل تجارتها ولم يكن تطوير تنزانيا في أولوياتها، لذلك كان هدف التنزانيين من نقل العاصمة إلى دودوما التوسع في التنمية واتخاذ مدينة مركزية عاصمة للبلاد بدلاً من الساحلية.
دودوما
وتعد مدينة دار السلام، التي تبلغ مساحتها نحو 1500 كيلو متر مربع، منطقة سياحية وبها مسرح دولي، فضلاً عن كونها مركزاً تجارياً لتنزانيا، ومنطقة صناعية كبيرة، كما أنها تعتبر العاصمة التجارية والاقتصادية لتنزانيا، حيث يقع بها معظم المكاتب الحكومية والشركات التجارية والمناطق الصناعية.
تأسست مدينة دودوما عام 1890، فيما كانت تحت الاستعمار الألماني في تلك الفترة، إلا أنها تحولت إلى منطقة إدارية تحت الانتداب البريطاني عام 1912 وساعدت خطوط السكة الحديدية على ذلك.
بلغ عدد سكان العاصمة السياسية نحو 45 ألف نسمة بحلول عام 1975، كما بها مقر البرلمان التنزاني، وتتميز دودوما بالمناخ الجيد والمناظر الطبيعية الرائعة التي تجعلها تُقارن بالعديد من العواصم.
إلا أن الأوضاع الاقتصادية السيئة لتنزانيا حالت دون إتمام بناء العاصمة الجديدة وإتمام عملية نقل العاصمة بشكل كلي؛ فلم يتجاوز عدد سكانها نصف المليون شخص، بينما يعتمد 80% منهم على الزراعة، يعيشون في مناطق غير متطورة في مساكن مسقوفة بالصفيح.
دودوما المناخ
يظهر الجدول التالي التغييرات المناخية على مدار السنة لدودوما:
كامبالا
كَمْبَالَة عاصمة أوغندة وكبرى مدنها. يبلغ عدد سكان مدينة كمبالة في حدودها الدنيا 1 875 834 نسمة (2024) يعيشون في خمسة أقسام إدارية هي: قسم كمبالة المركزيُّ، وقسم كاوِمبة، وقسم ماجِندة، وقسم نَكاوة، وقسم لُوباغة. أما مجالها الحضري فيشمل فضلا عن ذلك خمس ولايات، ويقدّر مكتبُ الإحصاءِ الأوغنديُّ عدد سكانه بنحو سبعة ملايين.
كامبالا التاريخ
كان موتيسا الأول ملك بوغندة (إمبراطورية تاريخية تقع داخل يوغندا حالياً) قد اختار بامبامبامنام التي سميَت لاحقاً بكمبالة كمنطقة الصيد المفضلة لديه، حيث كانت تتألف المنطقة من تلال وأراضي رطبة مما جعلها موطناً مثالياً للعديد من أصناف الطرائد البرية وأبرزها أحد أنواع البقر الوحشي المعروف باسم إمبالة، وحين وصل البريطانيون إلى المنطقة أطلقوا عليها اسم «تلال الإمبالة» بفعل انتشار حيوانات الإمبالة بكثافة فيها. وقد استعمل السكان الأصليون هذا المصطلح بلهجتهم الخاصة (اللوغندية) حيث تحولت الكلمة من الإمبالة إلى الكمبالة، وأصبح هذا هو الاسم الرسمي للمدينة فيما بعد.