hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
في القرن العاشر، قام عبد الرحمن بن عمر الصوفي برصد النجوم وأعطى وصفا لمواقعها ومقاديرها ودرجة سطوعها وألونها ورسومها في كوكباتها في كتابه صور الكواكب الثمانية والأربعين (964). قدم أيضا أول وصف ورسم لسحابة صغيرة تعرف اليوم باسم مجرة المرأة المسلسلة حيث ذكر أنها رابطة أمام فم السمكة الكبيرة وهي اسم كوكبة عربية. كانت هذه السحابة معروفة لدى فلكيي أصفهان من قبل في حوالي 905 ب.م. وذكر أيضا عبد الرحمن لأول مرة سحابة ماجلان الكبرى.
رصد ابن يونس أكثر من 10000 مدخل لمواقع الشمس لعدة أعوام مستعملا أسطرلابا كبيرا بلغ قطره حوالي 1.4 متر. بقيت ملاحظاته لخسوف القمر مستعملة لقرون حتى عندما تحرى سيمون نيوكومب عن حركة القمر أما ملاحظاته الأخرى فألهمت بيير لابلاس في نظريتي إعوجاج مسير الشمس وعدم المساواة بين المشتري وزحل. حسب الخجندي بدقة الميل المحوري ووجد أنه يساوي 23°32'19" (23.53°).
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
في 1006 رصد الفلكي المصري علي بن رضوان س ن 1006 أكثر المستعرات العظمى الملاحظة سطوعا في التاريخ وترك وصفا مفصلا للنجم المؤقت حيث قال أن الجسم أكبر بحوالي ضعفين إلى ثلاثة أضعاف من قرص الزهرة وله ربع سطوع القمر وأنه منخفض في الأفق الجنوبي. أيد رهبان دير البنيديكتين في سانت غال ملاحظات علي بن رضوان وتوافقوا معه في الحجم والموقع في السماء.
طور الفلكي البابلي، سلوقس السلوقي نظرية مركزية الشمس لأرسطرخس الساموسي في القرن الثاني ق.م وكتب كتاب ترجم إلى العربية. لم يتبق من الكتاب غير صفحة مترجمة إلى العربية ذكرها الفيلسوف الفارسي أبو بكر الرازي (865-925). في أواخر القرن التاسع أنجز أبو معشر جعفر بن محمد بن عمر البلخي نظاما للكواكب قد فسره البعض كنظام شمسي المركز. ويرجع ذلك إلى ثورته على نظرية مركزية الأرض لصالح نظرية الكواكب المدارية وهي النظرية الوحيدة التي تذكر نظرية مركزية الشمس. لم يصمد عمله حول نظرية الكواكب لكن حفظت البيانات الفلكية التي توصل إليها في أعمال الهاشمي والبيروني والسجزي.
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
في بداية القرن الحادي عشر، التقى أبو الريحان البيروني عدة علماء هنود آمنوا بنظرية مركزية الشمس. ناقش البيروني نظريات دوران الأرض التي دعمها براهماغوبتا وفلكيون هنود كثر في تحقيق ما للهند من مقولة مقبولة في العقل أو مرذولة وفي القانون المسعودي كتب أن أتباع أريابهاتا عينوا أول حركة من الشرق إلى الغرب نحو الأرض، والحركة الثانية من الغرب إلى الشرق نحو النجوم الثابتة.
كتب البيروني أيضا أن السجزي اعتقد أن الأرض تتحرك واخترع أسطرلابا مبنيا على هذه الفكرة سماه الزورقي:
في كتابه تحقيق ما للهند من مقولة مقبولة في العقل أو مرذولة يشير البيروني إلى عمله في تفنيذ نظرية مركزية الشمس، مفتاح علم الهيئة، والذي هو الآن مفقود:
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
بخلاف الفلاسفة اليونان الذين اعتقدوا أن الكون موجود منذ الأبد، طور الإلاهيون والفلاسفة الوسيطيون مفهوم يقر ببداية للكون وبذلك له ماض نهائي (انظر نهائية مؤقتة). كان هذا المفهوم قائما على نظرية الخلق التي تتحد فيها الديانات الإبراهيمية: اليهودية والمسيحية والإسلام. كان الفيلسوف المسيحي جون فيلوبونوس أول من قدم حجة ضد مفهوم أبدية ماض الكون اليوناني واعتمدت حججه من قبل العديد من الفلاسفة وأبرزهم الفيلسوف المسلم الكندي
والفيلسوف اليهودي سعيد بن يوسف والفقيه الغزالي. استعمل هؤلاء حجتين فقهيتين ضد الماضي الأبدي أولاهما استحالة وجود فعلي لانهائي والتي تنص على:
"التراجع اللانهائي الزمني للأحداث هو وجود فعلي لانهائي."
وثاني الحجتين هي استحالة إتمام وجود فعلي لانهائي بزيادة متعاقبة وتنص على:
"لا يمكن إتمام وجود فعلي لانهائي بزيادة متعاقبة."
"أتممت سلسلة الأحداث الزمنية الماضية بزيادة المتعاقبة."
".•.لا يمكن لسلسلة الأحداث الزمنية الماضية أن تكون وجودا فعليا لانهائيا."
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
اعتمدت كلتا الحجتين من قبل الفلاسفة وعلماء اللاهوت المسيحيين وأصبحت الحجة الثانية أكثر شهرة بعد أن اعتمدها إيمانويل كانت في أطروحته للتناقض الأول حول الزمن.
في القرن التاسع، قام الأخ الأكبر من بني موسى وهو أبو جعفر محمد بن موسى بن شاكر بإسهامات مهمة في الفيزياء الفلكية والميكانيكا السماوية وكان أول من اقترح أن الأجرام والفلكات السماوية تخضع لنفس القوانين الفيزيائية التي تخضع لها الأرض عكس المعتقد السائد في ذلك الوقت بأن الفلكات السماوية لها قوانينها الخاصة المتحكمة فيها. في القرن العاشر، استحدث محمد بن جابر بن سنان البتاني (853-929) فكرة تجريب الملاحظات السابقة بطرق جديدة. أدى ذلك إلى استخدام علماء الفلك المسلمين الملاحظات والتقنيات التجريبية بكثرة ابتداء من القرن الحادي عشر.
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
في أوائل القرن الحادي عشر، كتب ابن الهيثم مقالة في ضوء القمر قبل 1021 التي كانت أول محاولة ناجحة في الجمع بين علم الفلك الرياضي والفيزياء وأول محاولة لتطبيق أسلوب المنهج التجريبي في علم الفلك والفيزياء الفلكية. دحض الرأي المعترف به عالميا أن القمر يعكس ضوء الشمس مثل المرآة، وخلص إلى أن الضوء ينبعث من أجزاء سطح القمر التي يصلها ضوء الشمس ولإثبات رأيه أن الضوء ينبعث من كل نقطة من سطح القمر المضاء بنى جهازا تجريبيا عبقريا. صاغ ابن الهيثم مفهوما واضحا للعلاقة بين النموذج المثالي الرياضي والظواهر الملاحظة المعقدة وخصوصا كان أول من قام باستخدام منهجي لتغيير الظروف التجريبية بطريقة ثابتة وموحدة في تجربة تبين أن شدة بقعة ضوء تشكلت عن القمراء تمر من بؤرتين على شاشة تقل باستمرار كلما أغلقنا إحدى البؤرتين.
كان ابن الهيثم أيضا أول من اكتشف أن الفلكات السماوية لا تتكون من مادة صلبة وأن السماوات أقل كثافة من الهواء وذلك في كتابه المناظر (1021). كرر ويتيلو نفس آراء ابن الهيثم وكان لها تأثير كبير على منظومتي كوبرنيكوس وتيخو للفلك.
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
فند ابن الهيثم نظرة أرسطو لمجرة درب التبانة الذي اعتقد أن المجرة نتجت عن اشتعال زفير بعض النجوم التي كانت كبيرة ومتعددة وقريبة من بعضها البعض وأن الاشتعال يحدث في الجزء العلوي من الغلاف الجوي، في المنطقة التي الحركات السماوية مستمرة بها. وقد اعتمد في ذلك على أول محاولة لرصد وقياس تخاطل درب التبانة وبالتالي حدد ذلك لأنه لم يكن لدرب التبانة تخاطل، وكانت بعيدة جدا عن الأرض ولا تنتمي إلى الغلاف الجوي.
في القرن الحادي عشر أيضا، استحدث أبو الريحان البيروني المنهج التجريبي في علم الفلك وكان أول من قاد أبحاثا تجريبية متعلقة بظواهر فلكية. اكتشف البيروني أيضا أن مجرة درب التبانة هي عبارة عن مجموعة من النجوم السديمة. في أفغانستان، رصد ووصف كسوف الشمس في 8 أبريل 1019 وخسوف القمر في سبتمبر 1019 بالتفصيل وأعطى دائرة عرض النجوم خلال الخسوف.
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
خلال هذه الفترة، بزغ نظام إسلامي خاص في علم الفلك. كان الفصل بين الرياضيات الفلكية (كما صاغها بطليموس) وفلسفة الكون (كما صاغها أرسطو) عادة موروثة عن اليونان. طور العلماء المسلمون نظاما يسعى لمعرفة التكوين الحقيقي المادي للكون (علم الهيئة) ويجمع بين مبادئ الرياضيات والفيزياء. في إطار علم الهيئة، تسائل الفلكيون المسلمون حول التفاصيل التقنية لنظام بطليموس للفلك. جل هذه الانتقادات تابعت بارادايم بطليموس الفلكي وبقيت في إطار نظرية مركزية الأرض وكما قال مؤرخ الفلك عبد الحميد صبرا:
رغم ذلك ناقش بعض الفلكيين المسلمين، كأبي الريحان البيروني ونصير الدين الطوسي، إذا كانت الأرض تتحرك وتأثير ذلك على الحسابات الفلكية والنظم الفيزيائية القائمة. أما من ناحية أخرى طور علماء مدرسة مراغة للفلك نماذج لكواكب تتعارض والنماذج البطليموسية في إطار نظرية مركزية الأرض اعتمدها كوبرنيكوس في إطار نظرية مركزية الشمس.
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
فند عدة علماء مسلمين التنجيم منهم أبو نصر محمد الفارابي وابن الهيثم وابن سينا وأبو الريحان البيروني وابن رشد. وتنوعت أسبابهم في هذا التفنيد منها العلمية (كانت أساليب المنجمين حدسية وغير استنباطية) والدينية (صدام المنجمين مع علماء الدين).
استعمل ابن قيم الجوزية (1292-1350)، في كتابه مفتاح دار السعادة، حججا استنباطية في علم الفلك لدحض ممارسات التنجيم والتنبؤ. اعترف أن النجوم أكبر من الكواكب وأن عطارد هو أصغر كوكب عرفه في ذلك الوقت قائلا:
اعترف الجوزية أيضا أن مجرة درب التبانة هي عبارة عن أجرام كوكبية صغيرة جدا مرتكزة في فلك الثوابت واستنتج بالتالي أن معرفة جميع المؤثرات الفلكية غير ممكن.
في الفيزياء الفلكية والميكانيكا السماوية، وصف أبو الريحان البيروني جاذبية الأرض:
اكتشف البيروني أيضا أن التجاذب يحدث بين الأجرام والفلكات السماوية، وانتقد نظرة أرسطو إلى الأجرام بأنها لا تملك خفة أو جاذبية وحول الحركة الدوارنية بأنها خاصية فطرية للأجرام السماوية.
في 1121، قال عبد الرحمن الخازني في أطروحته كتاب ميزان الحكمة:
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
إذا كان الخازني أول من يقترح أن نظرية الجاذبية أو طاقة الوضع الثقالية لجسم تتغير حسب مسافته عن مركز الأرض. لم يتم اثبات هذه الظاهرة حتى القرن الثامن عشر بعد قانون الجذب العام لنيوتن.
أيضا في القرن الثاني عشر، شارك فخر الدين الرازي في مناظرة بين العلماء المسلمين حول اعتبار الفـِلكات السماوية أو المدارات (الفـَلك) إما حقيقية أي هيئات مادية أو مجرد دوائر في السماوات تبقى بعد مرور النجوم والكواكب عاما في الداخل وعاما في الخارج. أشار الرازي أن عدة فلكيين مسلمين اتفقوا على أنها فلكات صلبة حيث تدور النجوم بينما آخرون مثل الضحاك آثروا على اعتبارها مدارات رسمتها النجوم وليست أجساما. أما الرازي فلم يكن متيقنا من أي الرأيين يتبع الفلكات السماوية المجردة أو الملموسة وأكد على ضرورة توافقها مع الحقيقة الخارجية وأضاف أنه لا يمكن التأكد من خصائص السماوات بالديل الملاحظ أو دلائل القرآن والسنة النبوية. استنتج أن النماذج الفلكية لا تستند، بفائدتها أو سلبيتها لتنظيم السماوات، على براهين عقلانية سليمة وهكذا لا يمكن القيام بأي التزام فكري عليها بقدر ما كان وصف وشرح الحقائق السماوية هو المعني.
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
ما بين عامي 1025 و 1028، استحدث ابن الهيثم علم الهيئة وهو فرع من علم الفلك في كتابه الشكوك على بطليموس. كان علم الهيئة يبحث في استيعاب الفرضيات الرياضية على هيئة أجرام وفلكات سماوية كل جرم على حدى حول محوره -بعبارة أخرى- إيجاد وصف فيزيائي معقول حول ما يحدث في السماء. كان ابن الهيثم أول من انتقد نظام بطليموس الفلكي معتمدا على أسس رصدية واستنباطية وتجريبية وأول من اقترح ربط حركات مادية حقيقية بنقط ودوائر ومستقيمات رياضية وهمية مع الإبقاء على الحقيقة المادية لمركزية الأرض:
طور ابن الهيثم بنية فيزيائية لنظام بطليموس في أعمال له مثل مقالة في تكوين الكون أو مقالة في هيئة العالم والذي أصبح عملا مهما في علم الهيئة. وفي خلاصة الفلك، أكد على أن الأجرام السماوية تقبل القوانين العلمية.
في 1030، ناقش أبو الريحان البيروني نظريات الكواكب الهندية لأريابهاتا وبراهماغوبتا وفاراهامهرا في كتابه تاريخ الهند. صرح البيروني أن براهماغوبتا وعلماء آخرون يعتبرون أن الأرض تدور حول نفسها وأضاف أن ذلك لا يشكل أي مشاكل رياضية.
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
اقترح أبو سعيد السجزي، وهو عالم عاصر البيروني، حركة دوران الأرض حول الشمس كمركز لمدارها ولم يرفض البيروني ذلك. وافق البيروني على دوران الأرض حول محورها ورغم بقاءه في حياد بين نظريتي مركزية الشمس أو مركزية الأرض، اعتبر الأولى مشكلة فلسفية. ولاحظ البيروني أنه إذا كانت الأرض تدور حول نفسها وحول الشمس فإن ذلك لن يغير شيئا من معلماته الفلكية لأنه لن يغير دوران الأرض حول نفسها شيئا من الحسابات والمعرفة الفلكية فهي صحيحة طبقا للنظرية الأولى أو الثانية ومن هنا رأى أن حل هذه المسالة صعب.
في 1031، أنهى البيروني موسوعته الفلكية الموسعة كتاب القانون المسعودي، حيث أورد فيه نتائجه وجداوله الفلكية وتمثيلا أرضي المركز وبوب مسافات الفلكات السماوية عن الأرض المركزية والتي حسبها بالاعتماد على مبادئ المجسطي لبطليموس. قدم الكتاب الأساليب الرياضية لتحليل تسارع الكواكب وصرح فيه أن ذروة الشمس ليست البدارية. اكتشف البيروني أيضا أن المسافة بين الأرض والشمس أكبر من تقديرات بطليموس على أساس أنه تجاهل الكسوفات الحلقية.
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية التاريخ
في 1070، طرح أبو عبيد الجوزجاني، تلميذ ابن سينا، تعديلا مغايرا لنظريات بطليموس في كتابه طريق الأفلاك. أشار الجوزاني في عمله إلى إشكال الإكوانت في نظام بطليموس وتوصل إلى حل له. وادعى أيضا أن أستاذه ابن سينا توصل إلى حل إشكال الإكوانت.
في القرنين الحادي عشر والثاني عشر، ألف فلكيو الأندلس مثل مسلمة المجريطي وابن الصفار أعمالا عدة واستخدموا آلات كثيرة. وعرف لاحقا عن أمية بن عبد العزيز بن أبي الصلت أنه من نقل الكتب الفلكية الأندلسية الأولى إلى شمال أفريقيا حيث بقيت صامدة. انخرط تلامذتهم في التحدي الذي رفعه ابن الهيثم سابقا لتطوير بعيد عن قوانين بطليموس لتصحيح أخطاء التمثيلات مركزية الأرض. احتوى الكتاب الأندلسي المجهول مؤلفه الاستدراك على بطليموس كنقد ابن الهيثم على لائحة لاعتراضات على علم الفلك البطليموسي. كان هذا بداية لثورة المدرسة الأندلسية على مبادئ بطليموس والتي سميت في بعض الأحيان الثورة الأندلسية.
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية الأدوات
كانت الأسطرلابات النحاسية تستعمل في شتى أنحاء العالم الإسلامي وذلك لإيجاد القبلة. يرجع أقدم أسطرلاب عربي معروف إلى 315 حسب التقويم الهجري. أول شخص يرجع له الفضل في صناعة أسطرلاب في العالم الإسلامي هو محمد الفزاري. رغم أن أول من اخترعوا الأسطرلاب كانوا الهلينيين، أسهم الفزاري كثيرا في الأسطرلاب حيث أدخل عليه مقاييس زاوية وأضاف دوائر تشير إلى السمت في الأفق. وفي فترة الخلافة العباسية أتقن العرب الأسطرلاب وصناعته حيث عرفوا بالتحديد بداية رمضان ومواقيت الصلاة واتجاه مكة (القبلة) واستخدموه أكثر من ألف استخدام. في القرن العاشر، وصف عبد الرحمن بن عمر الصوفي الاستعمالات الأكثر من الألف للأسطرلاب في مجالات متنوعة ومنها الفلك والتنجيم والملاحة والمساحة وحساب الوقت والصلاة والقبلة إلخ.
رصد ابن يونس في القرن العاشر أكثر من 10000 مدخل لمواضع الشمس لسنوات عديدة مستعملا أسطرلابا كبيرا قطره 1.4 متر.
اخترع ابن سهم أول أسطرلاب ميكانيكي ذي تروس في العالم الإسلامي. كما صنع أبو الريحان البيروني جهازا مماثلا بثمانية تروس في 996 ويمكن اعتباره سلف الساعات الميكانيكية التي اخترعها المهندسون المسلمون لاحقا.
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية الأدوات
اخترع أبو الريحان البيروني أول أسطرلاب عمودي في العقد الأول من القرن الحادي عشر.
الزورقي هو أسطرلاب فريد من نوعه اخترعه السجزي من أجل دعم نظريته بمركزية الشمس وفيه الأرض هي التي تتحرك لا السماء.
في بداية القرن الحادي عشر اخترع البيروني أيضا أول بلانسفير الذي يعتبر حاسبا تناظريا أوليا وكتب مقالة حوله. وكان الأسطرلاب سلف البلانسفير الحديث.
ذكر شرف الدين الطوسي في كتاب له أصاف الأسطرلاب العمودي الذي اخترعه والذي يعرف في بعض الأحيان أمر الطوسي.
لقـد صنف أبو عبيد الله الروداني مؤلفاً في صنع الأسطرلاب كتاباً سماه تحفة أولي الألبـاب فـي العمـل بالأسطرلاب الذي بقي طويلا يستعمل لقياس مواضع الكواكب وتحديد سـيرها، وكذلك لمراقبة حالة الجو وشئون الملاحة.
تم اختراع عدة حاسبات تناظرية لحساب دوائر عرض الشمس والقمر والكواكب ومسار الشمس والوقت من النهار الذي ستظهر فيه الاقترانات الكوكبية ولأداء الاستيفاء الخطي.
علم الفلك في عصر الحضارة الإسلامية الأدوات
كان البيون حاسبا تناظريا اخترعه إبراهيم بن يحيى الزرقالي في الأندلس حوالي 1015 ميلادية ويعتبر أداة ميكانيكية لحساب خطوط طول ومنازل القمر والشمس والكواكب بدون استعمال تمثيل هندسي للموضع الأصلي والبعد الزاوي للجرم السماوي.
اخترع أيضا أبو الريحان البيروني أول حاسب ميكانيكي للتقويم الشمسي القمري والذي يعمل بدوران ثمانية تروس-عجلات. ويعتبر هذا الاختراع سلفا لآلة معرفية ثابتة ومسلكة.
العجلة الخريطة، والتي تعرف عند الغرب باسم فولفيل (بالإنجليزية: Volvelle) وهي خريطة حاسبة بها أجزاء تدور ويعتبرها الكثيرون سلفا للحاسب التناظري من الورق. يمكن اقتفاء أثر العجلة الخريطة في بعض الأطروحات العربية حول الطب الخلطي وفي أعمال البيروني (ح. 1000) الذي قام بإسهامات هامة في العجلة الخريطة. في القرن العشرين كان لا يزال للعجلة الخريطة عدة استعمالات.
الأسطرلاب الميكانيكي بحاسب التقويم الموجه
إريكو مالاتيستا
إريكو مالاتيستا (بالإيطالية: Errico Malatesta، م.14 ديسمبر 1853 - و. 22 يوليو 1932) شيوعي لاسلطوي إيطالي. وكان لاسلطوياً متمرداً في أول حياته. عاش جل حياته في المنفى بعيداً عن وطنه إيطاليا ومكث في السجن ما يزيد عن عشر سنوات. حرر وكتب لعدد من الصحف الراديكالية وكان على صداقة مع ميخائيل باكونين. نال إريكو قدراً كبيراً من الشعبية، وحسب الصحفي بريان دوهرتي، «استطاع مالاتيستا استقطاب عشرات الآلوف وأحياناً أكثر من 100,000 معجب عند وصوله إلى مكان ما.»
إريكو مالاتيستا سيرته الذاتية
ولد مالاتيستا في سانتا ماريا كابو فتير في محافظة كازيرتا جنوب إيطاليا. وجاء اعتقاله الأول في سلسلة اعتقالات طويلة في عمر الرابعة عشر حيث ألقي القبض على مالاتيستا لكتابته رسالة إلى الملك فيكتور إيمانويل الثاني شاكياً فيها الظلم المحلي.
تعرف مالاتيستا على فكر الجمهورية المازينية أثناء دراسته الطب في جامعة نابولي إلا أنه طرد منها عام 1871 بحجة انضمامه إلى تظاهرة. نتيجة حماسته لكومونة باريس وصداقته مع كارميلو بالادينو، انضم إلى فرع نابولي من رابطة العمال الدولية في نفس السنة كما علم نفسه أن يكون ميكانيكيًا وكهربائيًا. والتقى عام 1872 بميخائيل باكونين حيث شاركا في مؤتمر القديس إيمر الدولي. على مدى السنوات الأربع التالية، ساعد مالاتيستا في نشر الدعاية الدولية في إيطاليا وكان قد سجن مرتين بسبب نشاطه هذا.
إريكو مالاتيستا سيرته الذاتية
وفي أبريل 1877، قاد مالاتيستا واستبانك روسيا كارلو كفريو وثلاثون أخرون تمرداً في محافظة بينيفيتو باسطين سيطرتهم على قرى ليتينو وغالو دون صعوبة تذكر. وأحرق الثوار سجلات الضرائب وأعلنوا نهاية عهد الملك وقوبل تحركهم هذا بالحماسة حتى أن كاهناً محلياً أظهر دعمه. إلا أن بعد مغادرتهم جالو ألقي القبض عليهم من قبل القوات الحكومية التي احتجزتهم لمدة ستة عشر شهراً قبل أن تبرئهم. وبعد عدد من الهجمات الإرهابية على العائلة المالكة الإيطالية وأنصارها، ظل الراديكاليون قيد مراقبة الشرطة المستمرة. وعلى الرغم من نفي الفوضويبن علاقتهم بالهجمات، شملت المراقبة مالاتيستا بصفته داعياً للثورة الاجتماعية. وبعد عودته إلى نابولي، اضطر مالاتيستا إلى مغادرة إيطاليا بداعي الظروف إلى منفاً طويل.
إريكو مالاتيستا سيرته الذاتية
أمضى في مصر فترةً وجيزةً في زيارة بعض أصدقائه الطليان إلا أن القنصلية الإيطالية سرعان ما طردته من البلاد. وبعد عمله على متن سفينة فرنسية ورفض سوريا وتركيا وإيطاليا استقباله حط مالاتيستا الرحال في مارسيليا ومنها ذهب إلى جنيف في سويسرا التي كانت حينئذ كعبة اللاسلطويين. وفيها جمعته صداقة مع إليز ريكلوس وبيوتر كروبوتكين حيث ساعد مالاتيستا الأخير في كتابة الثورة (بالإيطالية[ ؟ ]: La Révolte). إلا أن سويسرا سرعان ما طردته أيضاً حيث سافر أخيراً إلى لندن عام 1880 مروراً برومانيا وباريس وبلجيكا.
إريكو مالاتيستا سيرته الذاتية
في لندن عمل مالاتيستا في بيع البوظة وكميكانيكي وشارك عام 1872 في مؤتمر الدوليين.
ذهب عام 1882 إلى مصر لقتال قوات بريطانيا الاستعمارية وعاد بعدها سراً إلى إيطاليا في العام التالي. في فلورنسا أنشأ مالاتيستا صحيفة لاسلطوية أسبوعية باسم المسألة الاجتماعية (بالإيطالية[ ؟ ]، La Questione Sociale) حيث ظهر كتيبه الأكثر شعبية بين المزارعين (بالإيطالية[ ؟ ]، Fra Contadini) لأول مرة. عاد مالاتيستا إلى نابولي عام 1884 لتمريض ضحايا وباء الكوليرا في الوقت الذي كان ينتظر فيه تنفيذ حكم بسجنه ثلاث سنوات. ومرة أخرى، غادر إيطاليا لأمريكا الجنوبية هرباً من السجن. عاش عام 1885 في بيونس آيرس حيث استأنف نشر المسالة الاجتماعية وشارك في تأسيس نقابة الخبازين، أولى النقابات العمالية في الأرجنتين تاركاً أثراً لاسلطوياً في الحركات العمالية لسنين قادمة.
إريكو مالاتيستا سيرته الذاتية
وعند عودته إلى أوروبا عام 1889، نشر صحيفة الرابطة (بالإيطالية[ ؟ ]، L'Associazione) في نيس إلى أن اضطر إلى الفرار إلى لندن. واستقر مالاتيستا في لندن للسنوات الثماني القادمة وقام برحلات سرية إلى لفرنسا وسويسرا وإيطاليا وذهب في جولة محاضرات إلى إسبانيا مع فيرناندو تاريدا ديل مرمول. وخلال هذه المدة كتب مالاتيستا عدة كتيبات هامة ومنها اللاسلطوية. شارك عام 1907 في المؤتمر اللاسلطوي الدولي في أمستردام حيث تناظر مع بيير مونات حول علاقة اللاسلطوية وحركة التضامن الدولية (أو النقابية). ورأى الأخير أن حركة التضامن الدولية ثورية وقادرة على تهيئة طروف الثورة الاجتماعية بينما اعتبر مالاتيستا أن الحركة وحدها لا تكفي. ورأى مالاتيستا أن النقابات إصلاحية وقد تكون أحياناً محافظة. وإلى جانب كريستيان كورنيلسن استشهد بالنقابات الأمريكية مثالاً على النقابات التي تتكون من عمال مؤهلين الذين استعدوا عمال غير مؤهلين من أجل الدفاع عن مكانتهم الأفضل نسبياً. مثُل مالاتسيا عام 1912 أمام محكمة شرطة شارع بو بتهمة تشهير جنائية وأسفرت المحاكمة عن حكم بالسجن لثلاثة أشهر وتوصية بالترحيل. وألغي الأمر القضائي هذا بعد حملات الإعلام الراديكالي ومظاهرات منظمات العمال.
وبعد الحرب العالمية الأولى، عاد مالاتيستا في نهاية المطاف إلى إيطاليا للمرة الأخيرة. وبعد عامين من عودته في عام 1921 قامت الحكومة الإيطالية بسجنه مجدداً إلا أنها أفرجت عنه قبل مجيء الفاشيين إلى الحكم بشهرين.من عام 1924 حتى عام 1926 وحين أسكت بينيتو موسوليني كل الصحافة المستقلة، أصدر مالاتيستا مجلة الفكر والإرادة (بالإيطالية[ ؟ ]، Pensiero e Volontà) إلا أنه تعرض للمضايقة كما عانت المجلة من مقص الرقيب. قضى مالاتيستا ما تبقى من عمره بهدوء نسبي وكسب رزقه عمله ككهربائي.وبعد سنوات من المعاناة من جهاز تنفسي ضعيف وانتكاسات في القصبات الهوائية عانى من الالتهاب الرئوي والذي قضى عليه بعد أسابيع قليلة بالرغم من إعطائه 1500 لتراً من الأكسجين في الساعات الخمس الأخيرة. فارق الحياة يوم الجمعة 22 يوليو 1932.
إريكو مالاتيستا معتقداته السياسية
كان مالاتيستا فوضوياً ملتزم حيث واظب على الالتزام بمبادئ الفوضوية مهما كان الموقف. رفض على الدوام الأحزاب والثورة السياسية مفضلاً الثورة الاجتماعية كما كان متورباً من توظيف النقابات الثورية أداةً لدعاة الحركة العمالية الفوضوية.وجسد عمله المستمر كمنظم وخطيب أفكاره عن حرية التجمع حيث كان من المفيد حسب مالاتيستا الانضمام إلى منظمة ما بهدف عمل شيء ضمن مجموعة. ولم يكن لديه شعور بالانتماء إلى مجموعة لمجرد الانتماء.
كان مالاتيستا ثورياً ملتزماً حيث أعتقد أن الثورة الفوضوية قادمة وأن العنف جزء ضروري منها بما أن الدولة استمدت قوتها من القسر العنيف. كما كتب في مقاله «العجالة الثورية»:
«من طموحنا وهدفنا أن يصبح الجميع على وعي اجتماعي وفاعلية ولكن لتحقيق هذه الغاية فلابد من توفير كل وسائل الحياة والتنمية وتدمير بالعتف حيث لا نستطيع ذلك دونه العنف الذي يمنع عن العمال حقوقهم.» (الإنسانية الجديدة، رقم 125، 6 سبتمبر 1921)
دعا مالاتيستا إلى العنف باعتباره جزءاً ضرورياً من تحرير الطبقة العاملة.
ورق الغار
ورق الغار هي ورقة عطرية تُستخدم عادةً كعشب في الطبخ. يمكن استخدامه بصورة كاملة مجففة أو طازجة وفي هذه الحالة تُزال من الطبق قبل تناوله، أو تُستخدم بصورة مطحونة في حالات نادرة. لم يُجمع الجميع على نكهة ورق الغار التي يُضفيها على الطبق، لكن الكثيرين يتفقون على أنها إضافة خفيفة.
تُستخرج أوراق الغار من نباتات متنوعة، وتُستخدم لمذاقها ورائحتها المميزة. المصدر الأكثر شيوعًا هو النبات الذي يحمل اسمه (نبات الغار). وتشمل الأنواع الأخرى غار كاليفورنيا[الإنجليزية]، والغار الهندي[الإنجليزية]، وغار غرب الهند، وغار الخليج المكسيكي[الإنجليزية]. تحتوي أوراق الغار على زيوت عطرية، مثل الأوكالبتول[الإنجليزية]، والتربين، والميثيل يوجينول[الإنجليزية]، وهذه الزيوت تُضفي على مذاقها ورائحتها.
تُستخدم أوراق الغار في مطابخ تشمل الهندية والفلبينية والعربية والكاريبية. تُستخدم عادةً في الحساء واليخنات وأطباق اللحوم والمأكولات البحرية والخضراوات. يُنصح بإزالة الأوراق من الطعام المطبوخ قبل تناولها لأنها قد تُسبب تهيجًا للجهاز الهضمي.
ورق الغار
تُستخدم أوراق الغار كطارد للحشرات في المخازن، وكمكوّن فعّال في أوعية قتل[الإنجليزية] الحشرات. وفي طقوس الكنيسة الأرثوذكسية الشرقية، ترمز إلى تدمير يسوع للجحيم وتحرير الموتى.
في حين أن بعض النباتات المتشابهة في الشكل لها أوراق سامة، فإن أوراق الغار ليست سامة. ومع ذلك، تبقى صلبة حتى بعد الطهي، وقد تُسبب خطر الاختناق أو ضررًا للجهاز الهضمي إذا ابتُلعت كاملةً أو على شكل قطع كبيرة. تضع لوائح الغذاء والدواء الكندية معايير محددة لأوراق الغار، بما في ذلك حدود محتوى الرماد، ومستويات الرطوبة، ومحتوى الزيوت العطرية.
ورق الغار المكونات الكيميائية
تحتوي أوراق نبات الغار النبيل الأوروبي/المتوسطي على حوالي 1.3% من الزيوت العطرية (ol. lauri folii)، والتي تتكون من 45% من الأوكالبتول[الإنجليزية]، و12% من التربينات الأخرى، و8-12% من أسيتات التيربينيل، و3-4% من السيسكيتيربينات[الإنجليزية]، و3% من الميثيل يوجينول[الإنجليزية]، ومركبات ألفا وبيتا بينينات[الإنجليزية] أخرى، وفيلاندرين[الإنجليزية]، ولينالول، وجيرانيول، وتيربينول[الإنجليزية]، وتحتوي أيضًا على حمض اللوريك.
ورق الغار الطعم والرائحة
عند تناول أوراق الغار (Laurus nobilis) كاملةً، تكون رائحتها لاذعةً وطعمها مرٌّ لاذع. وكما هو الحال مع العديد من التوابل والنكهات، فإن رائحة ورق الغار تكون أكثر وضوحًا من طعمه. عند تجفيف الورقة، تكون رائحتها عشبيةً، وزهريةً بعض الشيء، وتشبه إلى حدٍ ما رائحة المردقوش والزعتر. يمكن استخلاص الميرسين[الإنجليزية]، وهو أحد مكونات العديد من الزيوت العطرية المستخدمة في صناعة العطور، من ورق الغار هذا. كما تحتوي على الأوجينول.
ورق الغار الاستخدامات
يُستخدم ورق الغار عادةً في الطبخ لإضفاء نكهة على المرق والحبوب والشوربات واليخنات. ويُزال عادةً قبل التقديم.
في المطبخ الهندي، تُستخدم أوراق الغار أحيانًا بدلًا من ورق الغار الهندي، على الرغم من اختلاف نكهتها. تُستخدم غالبًا في أطباق الأرز مثل البرياني، وكعنصر في كرم مصالحة. تُسمى أوراق الغار طزبيطة (في اللغة الهندية: तेज़पत्ता،)، وطجبيطة (في اللغة البنغالية: তেজপত، واللغة الأسامية: তেজ পত) وعادة ما تُترجم إلى اللغة الإنجليزية باسم طج باتا (Tej Patta).
ورق الغار الاستخدامات
في الفلبين، تُستخدم أوراق الغار المجففة في العديد من الأطباق الفلبينية، مثل مينودو[الإنجليزية]، ولحم البقر[الإنجليزية]، وأدوبو[الإنجليزية]. وقد استخدم الفُرس والإغريق القدماء أوراق الغار للنكهة. ومن هنا أصبحَت عنصرًا أساسيًّا في طهي العديد من المأكولات الأوروبية (وخاصة تلك الموجودة في البحر الأبيض المتوسط)، وكذلك في الأمريكتين. تُستخدم في الحساء واليخنات والمحاليل الملحية واللحوم والمأكولات البحرية وأطباق الخضار والصلصات. كما تُضفي الأوراق نكهة على العديد من الأطباق الفرنسية والإيطالية الكلاسيكية. وغالبًا ما تُستخدم الأوراق كاملة (أحيانًا في بوغويت غارني[الإنجليزية]) وتُزال قبل التقديم (يمكن أن تكون كاشطة في الجهاز الهضمي). يستخدم المطبخ التايلاندي واللاوسي ورق الغار (التايلندية: ใบกระวาน، بي كران وا) في بعض الأطباق المتأثرة بالثقافة العربية ولا سيما كاري ماسامان[الإنجليزية].