hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
توت (ثمرة)
يُتناول التوت في جميع أنحاء العالم ويُستخدم غالبًا في إعداد المربى والمعلبات والكعك والفطائر.بعض أنواع التوت لها أهمية تجارية كبيرة. تختلف طرق إنتاج التوت من بلد إلى آخر، كما تختلف أنواع التوت المزروعة عن تلك التي تنمو في البرية. تُربى بعض أنواع التوت مثل التوت الأحمر والفراولة منذ مئات السنين وهي مختلفة عن نظيراتها البرية. في المقابل، هناك أنواع أخرى من التوت، مثل التوت البري والتوت السحابي، تنمو بشكل حصري تقريبًا في البرية.
في حين أن العديد من التوت صالح للأكل، إلا أن بعضها سام للإنسان، مثل نبات الباذنجان القاتل ونبات البوكيويد. كما أن بعض الأنواع الأخرى، مثل التوت الأبيض، والتوت الأحمر،  والتوت الأسود،  سامة عندما يكون غير ناضجة، ولكنها تصبح صالحة للأكل عند النضج.
توت (ثمرة) التاريخ
لقد كان التوت مصدرًا غذائيًا ذا قيمة كبيرة للبشر منذ ما قبل بداية الزراعة، ولا يزال من بين مصادر الغذاء الأساسية للرئيسيات الأخرى. لقد كان التوت البري بمثابة غذاء موسمي للصيادين والجامعين الأوائل لآلاف السنين، ولا يزال جمع التوت البري نشاطًا شائعًا في أوروبا وأمريكا الشمالية حتى اليوم. مع مرور الوقت، تعلم البشر كيفية تخزين التوت لاستخدامه خلال فصل الشتاء. حيث يمكن تحويله إلى فواكه محفوظة، وتُخلط عند الأمريكيين الأصليين باللحوم والدهون مثل البميكان.
بدأت زراعة التوت أيضًا في أوروبا وبلدان أخرى. زُرعت بعض أنواع التوت الأسود والتوت الأحمر من جنس عليق منذ القرن السابع عشر، بينما زُرع التوت الأزرق والتوت البري ذي القشرة الناعمة من جنس عنبية في الولايات المتحدة لأكثر من قرن من الزمان. في اليابان، بين القرنين العاشر والثامن عشر، كانت مصطلحات ichibigo وichigo تشير إلى العديد من محاصيل التوت. ومع ذلك، فإن التوت الأكثر زراعة في العصر الحديث هو الفراولة، حيث يُنتج عالميًا بكمية تعادل ضعف كمية جميع محاصيل التوت الأخرى مجتمعة.
توت (ثمرة) التاريخ
ذكر الرومان القدماء الفراولة، والذين اعتقدوا أنها تحتوي على خصائص طبية،  ولكنها لم تكن آنذاك عنصرًا أساسيًا في الزراعة. بدأت زراعة الفراولة الغابوية في الحدائق الفرنسية في القرن الرابع عشر. بدأت زراعة فراولة المِسْك[الإنجليزية]، المعروفة أيضًا باسم فراولة هوبوا}}، في الحدائق الأوروبية في أواخر القرن السادس عشر. وفي وقت لاحق، زُرعت فراولة فرجينيا[الإنجليزية] في أوروبا والولايات المتحدة. أما فراولة الحديقة  الأكثر استهلاكًا اليوم، فهي هجين عرضي بين فراولة فرجينيا والفراولة التشيلية[الإنجليزية] . لاحظ بستاني فرنسي لأول مرة حوالي منتصف القرن الثامن عشر أنه عندما تُزرع فراولة فرجينيا وفراولة المِسْك بين صفوف الفراولة التشيلية، تُنتج الأخيرة ثمارًا وفيرة وكبيرة بشكل غير عادي. وبعد فترة وجيزة، بدأ أنطوان نيكولا دوشين في دراسة زراعة الفراولة مما أدى إلى اكتشافات حاسمة في علم تربية النباتات، مثل التكاثر الجنسي للفراولة. لاحقًا، في أوائل القرن التاسع عشر، أنتج مربو الفراولة الإنجليز أصنافًا جديدةً من فراولة الحديقة والتي كانت ذات أهمية كبيرة في زراعة الفراولة في أوروبا،  ومنذ ذلك الحين، أُنتجت مئات الأصناف من خلال برامج زراعة الفراولة.
توت (ثمرة) التعريف حسب علم النبات
المصطلحات النباتية، التوت هو ثمرة بسيطة تحتوي على بذور ولب، تُنتج من مبيض زهرة واحدة. يتميز التوت بكونه لحميًا في جميع أنحائه ويفتقر إلى «خط ضعف» ينقسم على طوله لإطلاق البذور عند النضج، مما يجعله غير متفتق.
يمكن أن يتطور التوت من مبيض يحتوي على كربلة واحدة أو أكثر، وعادةً ما توجد البذور داخل الجزء اللحمي للمبيض. ومع ذلك، هناك استثناءات، مثل الفلفل، حيث يكون الهواء هو الذي يحيط بالبذور بدلاً من اللب.
الاختلاف بين الاستخدام اليومي والنباتي لمصطلح «التوت» يؤدي إلى ثلاث فئات:
توت (ثمرة) التعريف حسب علم النبات
هناك عدة أنواع مختلفة من الثمار يُطلق عليها عادة اسم «التوت»، لكنها ليست توتًا نباتيًا بالمعنى العلمي. العليق، والتوت، والفراولة هي أنواع من الثمار المجمعة[الإنجليزية] ؛ حيث تحتوي على بذور مأخوذة من مبايض مختلفة لزهرة واحدة. على سبيل المثال، في الفواكه المجمعة مثل التوت الأسود، يمكن رؤية «الثمار الصغيرة» الفردية التي تشكل الفاكهة بوضوح. ثمار العليق الأسود يُطلق عليه أحيانًا «توت العليق البري»،  ولكنه نباتيًا يُصنف ثمرة ذات نواة صغيرة أو حسلة، مثل البرقوق أو المشمش. تُنتج أشجار العرعر والطقسوس ثمارًا تُسمى بالتوت، لكنها تختلف عن التوت النباتي، هذه الثمار هي في الواقع مخاريط معدلة تحمل بذورًا. في ثمار العرعر، التي تُستخدم لنكهة الجن، تكون قشور المخروط، التي تكون عادةً صلبة وخشبية في معظم الصنوبريات، ناعمة ولحمية عند النضج. أما التوت الأحمر الزاهي الخاص بأشجار الطقسوس، فيتكون من غلاف لحمي (جفت) يحيط تقريبًا بالبذور التي تُعد سامة.
توت (ثمرة) الزراعة
زُرعت الفراولة في الحدائق في أوروبا منذ القرن الرابع عشر. بدأ تدجين التوت الأزرق في عام 1911، مع إنتاج أول محصول تجاري في عام 1916. أما توت هاكل[الإنجليزية] فلم تُدجن جميع أصنافه بشكل كامل، رغم الجهود التي بُذلت لتدجين التوت البري الغربي ذي الأهمية الاقتصادية خلال الفترة من عام 1994 إلى عام 2010. بالإضافة إلى ذلك، لم تُدجن العديد من الأنواع الأخرى من نبات العنبية، رغم أن بعضها يحمل أهمية تجارية.
كما هو الحال مع معظم المحاصيل الغذائية الأخرى، يُزرع التوت تجاريًا باستخدام ممارسات إدارة الآفات التقليدية وإدارة الآفات المتكاملة (IPM). أصبحت التوت المعتمدة عضويًا متاحة على نطاق واسع.:5
توت (ثمرة) الزراعة
تتطلب العديد من ثمار الفاكهة الطرية فترة فترة من درجات الحرارة تتراوح بين 0 و10 درجات مئوية لكسر الخمول. على سبيل المثال، تحتاج الفراولة إلى 200-300 ساعة، والتوت الأزرق إلى 650-850 ساعة، والتوت الأسود إلى 700 ساعة، والتوت الأحمر إلى 800-1700 ساعة، بينما يحتاج الكشمش والكشمش البري إلى 800-1500 ساعة، والتوت البري إلى 2000 ساعة. ومع ذلك، فإن درجات الحرارة المنخفضة جدًا قد تكون مدمرة للمحاصيل: حيث لا تتحمل التوت الأزرق درجات حرارة أقل من −29 درجة مئوية، بينما يمكن للتوت أن يتحمل، حسب الصنف، درجات حرارة تصل إلى −31 درجة مئوية، والتوت الأسود يصاب عند درجات حرارة أقل من −20 درجة مئوية. مع ذلك، فإن الصقيع الربيعي يُعد أكثر ضررًا لمحاصيل التوت مقارنةً بدرجات الحرارة المنخفضة في الشتاء. وتُعتبر المواقع ذات المنحدرات المعتدلة (3-5٪) المواجهة للشمال أو الشرق، في نصف الكرة الشمالي، والقريبة من المسطحات المائية الكبيرة التي تنظم درجة حرارة الربيع، مثالية لتقليل خطر الصقيع الربيعي الذي يضر بالأوراق والأزهار الجديدة. كما تتميز جميع محاصيل التوت بأنظمة جذرية ضحلة. تقترح العديد من مكاتب الإرشاد الجامعية عدم زراعة الفراولة في نفس الموقع لأكثر من خمس سنوات بسبب خطر الإصابة بتعفن الجذور السوداء، الذي كان يُتحكم فيه في الماضي عبر التبخير السنوي ببروميد الميثيل. ولكنه محظور إلى حد كبير الآن. إضافة إلى عدد سنوات الإنتاج، يؤدي ضغط التربة، وتكرار التبخير، واستخدام مبيدات الأعشاب إلى زيادة مخاطر تعفن الجذور السوداء في الفراولة. كما أن محاصيل مثل توت العليق، والتوت الأسود، والفراولة عرضة للإصابة بمرض الذبول الفيراسيليوم.من ناحية أخرى، لا تنمو التوت الأزرق والتوت البري بشكل جيد إذا زاد محتوى الطين أو الطمي في التربة عن 20٪، بينما تتسامح معظم أنواع التوت الأخرى مع مجموعة واسعة من أنواع التربة. وتُعد التربة المثالية لمعظم محاصيل التوت هي التربة الرملية الطينية جيدة التصريف، بدرجة حموضة تتراوح بين 6.2 و6.8، ومحتوى عضوي متوسط إلى مرتفع. ومع ذلك، فإن التوت الأزرق يفضل درجة حموضة تتراوح بين 4.2 و4.8، ويمكن أن ينمو في التربة الطينية، بينما تفضل التوت الأزرق والتوت البري التربة الفقيرة ذات التبادل الكاتيوني المنخفض، ومستويات الكالسيوم والفوسفور الأقل.
توت (ثمرة) الزراعة
تتطلب زراعة معظم التوت عضويًا استخدام تقنيات مناسبة مثل تناوب المحاصيل، واختيار المزيج الصحيح من المحاصيل الغطائية، وزراعة الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في التربة. نظرًا لأن التوت الأزرق والتوت البري ينموان في تربة غير مناسبة لمعظم النباتات الأخرى، ولأن الأسمدة التقليدية تُعد سامة لهما، فإن الاهتمام الأساسي عند زراعتهما عضويًا هو إدارة مشكلة الطيور.
توت (ثمرة) الزراعة
تُخزن ثمار الفاكهة الصغيرة بعد الحصاد عمومًا عند رطوبة نسبية تتراوح بين 90% و95% ودرجة حرارة 0 °م. ومع ذلك، فإن التوت البري حساس للصقيع، ويجب تخزينه عند 3 °م (37 °ف). يُعد التوت الأزرق التوت الوحيد الذي يستجيب للإيثيلين، ولكن النكهة لا تتحسن بعد الحصاد، لذا يتطلب نفس المعاملة المستخدمة مع التوت الأخرى. قد يؤدي إزالة الإيثيلين إلى تقليل الأمراض والتلف في جميع أنواع التوت. يؤدي التبريد المسبق لمدة ساعة إلى ساعتين بعد الحصاد إلى درجة حرارة التخزين، والتي تكون عادة 0 °م (32 °ف)، من خلال تبريد الهواء القسري، إلى زيادة عمر تخزين التوت بنحو الثلث. في ظل ظروف التخزين المثالية، تدوم التوت الأحمر والتوت الأسود لمدة تتراوح بين يومين إلى خمسة أيام، بينما تستمر الفراولة من 7 إلى 10 أيام، والتوت الأزرق لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى أربعة أسابيع، والتوت البري لمدة تتراوح بين شهرين إلى أربعة أشهر. يمكن شحن التوت في أجواء تحتوي على نسبة عالية من ثاني أكسيد الكربون أو جو معدل بنسبة 10-15% من ثاني أكسيد الكربون، أو 15-20% من ثاني أكسيد الكربون مع 5-10% من الأكسجين، وذلك لزيادة مدة الصلاحية ومنع تعفن العفن الرمادي.
توت (ثمرة) الزراعة
أُجريت عديد الاكتشافات في علم تربية التوت في القرن الثامن عشر على يد أنطوان نيكولا دوشين في عمله على الفراولة. في التقنية التقليدية لتربية النباتات، كان يُختار ثمار التوت ذات الخصائص المرغوبة المحددة والسماح لها بالتكاثر الجنسي مع ثمار توت أخرى، ويمكن بعد ذلك اختيار النسل الذي يتمتع بصفات محسنة واستخدامه في مزيد من التهجين. قد تُهجن النباتات بأنواع مختلفة داخل نفس الجنس؛ وقد يكون التهجين بين أجناس مختلفة ممكنًا أيضًا، ولكنه أكثر صعوبة. وقد يسعى التهجين إلى زيادة حجم الثمرة وإنتاجيتها، وتحسين نكهة وجودة محتواها من العناصر الغذائية، مثل مضادات الأكسدة، وتوسيع موسم الحصاد، وإنتاج أصناف مقاومة للأمراض، وتحمل الظروف الحارة أو الباردة، وغيرها من الصفات المرغوبة. وتسمح التطورات في البيولوجيا الجزيئية والهندسة الوراثية باتباع نهج أكثر كفاءة وأفضل استهدافًا في اختيار النمط الوراثي المرغوب فيه، عن طريق الانتقاء بمساعدة الواسمات على سبيل المثال. يمكن أيضًا استخدام تقنيات التعديل الوراثي لتربية التوت.
توت (ثمرة) الزراعة
تُضمّن مكاتب الإرشاد الجامعي لمنح الأراضي بعض الفواكه التي لا يشار إليها عادةً باسم التوت وليس دائمًا التوت النباتي في أدلة زراعة التوت، أو في أدلة لتحديد التوت البري المحلي الصالح للأكل وغير الصالح للأكل. تشمل الأمثلة الخوخ البحري والبرسيمون الأمريكي والباوباو وتفاح المحيط الهادئ والتين الشوكي.
توت (ثمرة) الإنتاج التجاري
تشمل التقارير عن إنتاج التوت التي تقدمها منظمات مثل قاعدة البيانات الإحصائية لمنظمة الأغذية والزراعة الفراولة، والعليق، وعنب الثعلب[الإنجليزية]، والكشمش الأسود والأحمر والأبيض، والتوت الأزرق، والتوت البري، والتوت الأسود، وتوت لوغان، والتوت الهكلي[الإنجليزية] وتوت الدنجبيل وتوت الآس[الإنجليزية] والتوت، وغيرها من ثمار التوت. جنس "العنبية" باعتباره فئة "التوت".
في عام 2005، كان هناك 1.8 مليون فدان (7300 كيلومتر مربع) من الأراضي المزروعة بالتوت في جميع أنحاء العالم، وأُنتج 6.3 مليون طن قصير (5.7 ميجا طن).:4
توت (ثمرة) الأهمية الطَبْخيّة
تُستخدم التوت عادةً في الفطائر أو التارتات، مثل فطيرة التوت الأزرق، وفطيرة التوت الأسود، وفطيرة الفراولة.
تُستخدم التوتيات بشكل شائع في الخبز، مثل كعك التوت الأزرق وكعك التوت الأسود وكعك التوت وكعك التوت المقرمش وكعك التوت المتفتت وكعك شاي التوت وكعكات التوت. تُدمج عادةً التوت بالكامل في الخليط للخبز ويُتوخي الحذر في كثير من الأحيان حتى لا ينفجر التوت. قد يكون من الأفضل استخدام التوت المجمد أو المجفف لبعض منتجات التوت المخبوزة. غالبًا ما تُدمج لتوت الطازج أيضًا في حلويات التوت المخبوزة وأحيانًا مع الكريمة، إما كحشوة للحلوى أو كتغطية.
توت (ثمرة) الأهمية الطَبْخيّة
غالبًا ما تُضاف التوت إلى الماء و/أو عصيره، كما هو الحال في عصير التوت البري، والذي يمثل 95% من استخدام محصول التوت البري وعصير التوت الأزرق وعصير التوت الأحمر وعصير التوت غوجي وعصير الآساي وعصير التوت الأرونيا وعصير الفراولة. النبيذ هو المشروب الرئيس المخمر[الإنجليزية] المصنوع من التوت (العنب). عادة ما يُصنع نبيذ الفاكهة[الإنجليزية] من أنواع أخرى من التوت. في معظم الحالات، يجب إضافة السكريات إلى عصائر التوت في عملية التشعب[الإنجليزية] لزيادة محتوى الكحول في النبيذ. تشمل أمثلة نبيذ الفاكهة المصنوع من التوت[الإنجليزية] ما يلي: نبيذ البلسان ونبيذ الفراولة ونبيذ التوت الأزرق ونبيذ التوت الأسود ونبيذ الكشمش الأحمر ونبيذ التوت البري ونبيذ غوجي ونبيذ التوت البري. تُستخدم التوت في بعض أنواع البيرة[الإنجليزية]، وخاصة الفرامبواز[الإنجليزية] (المصنوع من التوت الأحمر) وبعض أنواع فاكهة اللامبيك[الإنجليزية] الأخرى.
يعتبر الكشمش والزبيب والعنب الكشمشي أمثلة على حبات العنب المجففة، كما يتوفر العديد من التوت الآخر المهم تجارياً في صورة مجففة.
توت (ثمرة) الأهمية الطَبْخيّة
التوت هو فاكهة قابلة للتلف ولها مدة صلاحية قصيرة، وتُحفظ عادةً عن طريق التجفيف أو التجميد أو التخليل أو صنع مربى الفاكهة. غالبًا ما يُستخدم التوت مثل التوت الأسود، والتوت الأزرق والتوت البري وعنب الثور والتوت اللوغان والتوت الأحمر والفراولة في المربى والهلام. في الولايات المتحدة، كان الأمريكيون الأصليون «أول من صنع المربى من التوت الأزرق».
ابتكر الطهاة فواكه طرية مخللة سريعة التحضير، مثل التوت الأسود،  والفراولة،  والتوت الأزرق. يمكن خفق الفراولة وقليها بسرعة في مقلاة عميقة. يمكن تجميد الصلصات المصنوعة من التوت، مثل صلصة التوت البري، حتى تصبح صلبة ومغطاة بالدقيق ومقلية. صلصة التوت البري هي طعام تقليدي لعيد الشكر، ويمكن صنع صلصات مماثلة من العديد من أنواع التوت الأخرى مثل التوت الأزرق والتوت الأحمر والتوت الأسود والتوت الهكلي.
توت (ثمرة) في الثقافات
استخدام التوت في بعض الثقافات للصباغة. تحتوي العديد من أنواع التوت على عصائر يمكن أن تترك بقعًا بسهولة، مما يتيح استخدامها صبغةً طبيعيةً. على سبيل المثال، يعتبر التوت الأسود مفيدًا في صنع الأصباغ، وخاصةً عندما تتمكن التوت الناضجة من إطلاق العصير بسهولة لإنتاج تأثير ثابت اللون. تنتج توت العليق، مثل التوت الأسود والتوت الأحمر والعليق الأسود وتوت الندى والتوت اللوغان والتوت البري، ألوان الصبغة. كان يستخدمها الأمريكيون الأصليون في السابق. في هاواي، استخدم التوت الأصلي المسمى "أكالا" لصبغ قماش التابة بألوان اللون الخزامي والوردي، في حين استخدم التوت من زهرة عشترة الزنبقية للتلوين الأزرق، واستخدم التوت من الباذنجان الأسود لإنتاج اللون الأخضر.
توت (ثمرة) البحث
يخضع استهلاك التوت للبحث الأولي لإمكانية تحسين التغذية والتأثير على الأمراض المزمنة. وجدت دراسة أجريت عام 2016 أن تناول التوت يمكن أن يخفض بشكل كبير مؤشر كتلة الجسم والبروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) وضغط الدم الانقباضي.
جسيم
الجسيم (بالإنجليزية: Particle)، في العلوم الطبيعية هو جسم دقيق، مثلا جسيمات التراب أو الرمل أو السكر أو الدقيق أو الجزيئات، ويعتمد حجم الجسيم ومقياس النظر على المسألة والسياق.
مصطلح «الجسيمات» هو مصطلح عام إلى حد ما، ويتم تنقيحه حسب الحاجة في المجالات العلمية المختلفة. يمكن أن يشار إلى شيء يتكون من جزيئات على أنه جسيمات. وبكل الأحول، فإن المسماة «الجسيمات» تستخدم في كثير من الأحيان للإشارة إلى الملوثات في الغلاف الجوي للأرض، وهي عبارة عن مستعلق للجسيمات غير المترابطة، حتى إلى عناقيد جسيمات متصلة.
الجسيمات في العلوم الفيزيائية، خاصة بالنصوص القديمة هي كائنات مادية صغيرة يمكن أن يُنسب إليها العديد من الخصائص الفيزيائية أو الخصائص الكيميائية، مثل حجم، الكثافة، أو كتلة. وهي تختلف اختلافًا كبيرًا في الحجم أو الكمية، من الجسيمات دون الذرية مثل الإلكترون، إلى الجسيمات المجهرية مثل الذرات والجزيئات، إلى الجسيمات العيانية مثل المساحيق والمواد الحبيبية الأخرى. يمكن أيضًا استخدام الجسيمات لإنشاء نماذج علمية لأجسام أكبر وفقًا لكثافتها، مثل حركة البشر في حشد من الناس أو الأجسام السماوية المتحركة.
جسيم
مصطلح جسيم عام إلى حد ما في المعنى، ويتم تنقيحه حسب الحاجة في مختلف المجالات العلمية. يمكن الإشارة إلى أي شيء يتكون من جسيمات على أنه جسيم. ومع ذلك، كان اسما الجسيمات هو في أغلب الأحيان يستخدم للإشارة إلى الملوثات في الغلاف الجوي للأرض، والتي هي تعليق الجسيمات غير مترابطة، بدلا من أن يكون متصلا تجميع الجسيمات.
جسيم الخصائص المفاهيمية
يعتبر مفهوم الجسيمات مفيدًا بشكل خاص عند نمذجة الطبيعة، حيث يمكن أن تكون المعالجة الكاملة للعديد من الظواهر معقدة وتتضمن أيضًا حسابًا صعبًا. يمكن استخدامه لعمل افتراضات مبسطة تتعلق بالعمليات المعنية. يعطي فرانسيس سيرز ومارك زيمانسكي، في الفيزياء الجامعية، مثالاً لحساب موقع الهبوط وسرعة كرة البيسبول التي أُلقيت في الهواء. لقد قاموا تدريجياً بتجريد لعبة البيسبول من معظم خصائصها، عن طريق جعلها مثالية أولاً على أنها كرة ناعمة صلبة، ثم عن طريق إهمال الدوران والطفو والاحتكاك، مما يؤدي في النهاية إلى تقليل المشكلة إلى المقذوفات الخاصة بجسيم النقطة الكلاسيكي. إن معالجة أعداد كبيرة من الجسيمات هو مجال الفيزياء الإحصائية.
عادة ما يُطَبَّق مصطلح «جسيم» بشكل مختلف على ثلاث فئات من الأحجام. يشير مصطلح الجسيمات العيانية عادة إلى جسيمات أكبر بكثير من الذرات والجزيئات. عادة ما يتم تجريدها كجسيمات شبيهة بالنقاط، على الرغم من أنها تحتوي على أحجام وأشكال وهياكل، وما إلى ذلك. تشمل أمثلة الجسيمات العيانية المسحوق أو الغبار أو الرمل أو قطع الحطام أثناء حادث سيارة أو حتى أشياء كبيرة مثل نجوم المجرة.
جسيم الخصائص المفاهيمية
نوع آخر، الجسيمات المجهرية عادة ما تشير إلى جزيئات ذات أحجام تتراوح من الذرات إلى الجزيئات، مثل ثاني أكسيد الكربون والجسيمات النانوية والجسيمات الغروية. تُدْرَس هذه الجسيمات في الكيمياء، وكذلك الفيزياء الذرية والجزيئية. أصغر الجسيمات هي الجسيمات دون الذرية، والتي تشير إلى جسيمات أصغر من الذرات. قد تشمل هذه الجسيمات مثل مكونات الذرات - البروتونات والنيوترونات والإلكترونات - بالإضافة إلى أنواع أخرى من الجسيمات التي لا يمكن إنتاجها إلا في مسرعات الجسيمات أو الأشعة الكونية. يتم دراسة هذه الجسيمات في فيزياء الجسيمات.
نظرًا لصغر حجمها، فإن دراسة الجسيمات المجهرية ودون الذرية تقع في عالم ميكانيكا الكم. سيعرضون ظواهر موضحة في الجسيم في نموذج  بما في ذلك ازدواجية الموجة والجسيم،  وما إذا كان يمكن اعتبار الجسيمات متميزة أو متطابقة  هو سؤال مهم في كثير من الحالات.
جسيم الخصائص المفاهيمية
يمكن أيضًا تصنيف الجسيمات وفقًا للتكوين. تشير الجسيمات المركبة إلى الجسيمات التي لها تكوين - أي الجسيمات المكونة من جسيمات أخرى. على سبيل المثال، تتكون ذرة الكربون 14 من ستة بروتونات وثمانية نيوترونات وستة إلكترونات. على النقيض من ذلك، تشير الجسيمات الأولية (وتسمى أيضًا الجسيمات الأساسية) إلى الجسيمات غير المصنوعة من جسيمات أخرى. وفقًا لفهمنا الحالي للعالم، يوجد عدد صغير جدًا منها فقط، مثل اللبتونات والكواركات والغلوونات. ومع ذلك، فمن الممكن أن يتحول بعضها إلى جزيئات مركبة بعد كل شيء، ويبدو أنها مجرد عناصر أولية في الوقت الحالي. بينما الجسيمات المركبة يمكن جدا غالبا ما تعتبر نقطة مثل، الجسيمات الأولية هي حقا في الوقت المحدد.
من المعروف أن كل من الجسيمات الأولية (مثل الميونات) والجسيمات المركبة (مثل نوى اليورانيوم ) تخضع لاضمحلال الجسيمات. وتلك التي لا تسمى الجسيمات الثابتة، مثل الإلكترون أو نواة الهليوم -4 . يمكن أن يكون عمر الجسيمات المستقرة إما لانهائيًا أو كبيرًا بما يكفي لعرقلة محاولات مراقبة مثل هذه التدهور. في الحالة الأخيرة، تسمى هذه الجسيمات «مستقرة الملاحظة». بشكل عام، يتحلل الجسيم من حالة الطاقة العالية إلى حالة الطاقة المنخفضة عن طريق إصدار بعض أشكال الإشعاع، مثل انبعاث الفوتونات.
جسيم محاكاة الجسم إن (N)
في الفيزياء الحاسوبية، تعد محاكاة الجسم إن (وتسمى أيضًا محاكاة الجسيمات N) عبارة عن محاكاة للأنظمة الديناميكية للجسيمات تحت تأثير ظروف معينة، مثل التعرض للجاذبية. هذه المحاكاة شائعة جدًا في علم الكونيات وديناميكيات السوائل الحسابية.
يشير الجسم إن إلى عدد الجسيمات التي تم النظر فيها. نظرًا لأن عمليات المحاكاة ذات الجسم إن الأعلى تكون أكثر كثافة من الناحية الحسابية، فغالبًا ما تُقَرَّب الأنظمة التي تحتوي على أعداد كبيرة من الجسيمات الفعلية إلى عدد أصغر من الجسيمات، وتحتاج خوارزميات المحاكاة إلى التحسين من خلال طرق مختلفة.
جسيم توزيع الجسيمات
الجسيمات الغروية هي مكونات الغروانية. المادة الغروية هي مادة مشتتة مجهريًا بالتساوي في جميع أنحاء مادة أخرى. يمكن أن يكون هذا النظام الغرواني صلبًا أو سائلًا أو غازيًا؛ وكذلك مستمرة أو مشتتة. يبلغ قطر جسيمات الطور المشتت ما بين 5 و 200 نانومتر تقريبًا. ستشكل الجسيمات القابلة للذوبان الأصغر من هذا محلولًا بدلاً من الغروانية. الأنظمة الغروية (تسمى أيضًا المحاليل الغروية أو المعلقات الغروانية) هي موضوع الواجهة وعلم الغروانية. يمكن الاحتفاظ بالمواد الصلبة العالقة في سائل، بينما تشكل الجسيمات الصلبة أو السائلة المعلقة في غاز معًا رذاذًا. يمكن أيضًا تعليق الجسيمات على شكل جسيمات في الغلاف الجوي، والتي قد تشكل تلوثًا للهواء. وبالمثل يمكن للجسيمات الأكبر حجمًا أن تشكل حطامًا بحريًا أو حطامًا فضائيًا. يمكن وصف تكتل من الجسيمات الصلبة المنفصلة والجسيمات العيانية على أنها مادة حبيبية.
جسيم قراءة متعمقة
M. Alonso؛ E. J. Finn (1967). "Dynamics of a particle". Fundamental University Physics, Volume 1. أديسون-ويسلي ‏. LCCN:66010828.{{استشهاد بكتاب}}:  صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
M. Alonso؛ E. J. Finn (1967). "Dynamics of a system of particles". Fundamental University Physics, Volume 1. أديسون-ويسلي ‏. LCCN:66010828.{{استشهاد بكتاب}}:  صيانة الاستشهاد: علامات ترقيم زائدة (link)
جوري
الجوري أو الجورة (بالصومالية : Gurre) وهي عشيرة صومالية. ينتمون إلى عشيرة دير الرئيسية، ويعيشون بشكل رئيسي في منطقة الصومال بإثيوبيا.
جوري توزيع
يعيش شعب الجوري في منطقتي مانو وأفدر. ويسيطرون على مقاطعات كارسادولا، وجوريباكاقسا، وجوريدامولي، التي سُميت تيمنًا بعشيرة الجوري، كما يعيشون في مقاطعات إلكاري، وأفدر، وغرب إيمي. ويعيش مجتمع الجوري أيضًا في مقاطعة وارغادود في مانديرا، كينيا.
جوري شجرة العشيرة
القائمة التالية مأخوذة من تقرير البنك الدولي " الصراع في الصومال: العوامل والديناميكيات" لعام 2005، ومنشور وزارة الداخلية البريطانية " تقييم الصومال لعام 2001".
حكم الاستمناء في الإسلام
الاستمناء في الإسلام هو مسألة فقهية خلافية، لم يرد في القرآن ذكرٌ صريح لها أو حكمها، وذكرت في السنة النبوية بعض الأحاديث عنها ولكنها لا تصح، لذلك اختلف الفقهاء حول حكمها، فهناك من رأى بتحريمها تحريماً مطلقاً، وهناك من رأى بكراهيتها، وهناك من رأى بإباحتها وفق شروط وضوابط.
ترى فئة كبيرة تمثل أغلب فقهاء المذاهب «التحريم» وحصر قضاء الشهوة في الزوجة، وذكروا أن من طلب قضاء الوطر في غيرها فقد بغى وطغى، بينما يميل الرأي الثاني إلى أن الاستمناء لا يوجد دليل صريح على تحريمه ولا يتعدى حكمه الكراهية كونه ليس من مكارم الأخلاق، وهو رأي ابن حزم، وجابر بن زيد، والشوكاني والصنعاني. ورأي ثالث يقول بالتفصيل، وهو التحريم في حالة عدم الضرورة، والإباحة في حالة تقتضي ذلك، وهي الضرورة، كخوف من زنى، أو مرض، أو فتنة، وهو قول بعض الحنابلة والحنفية. وكل هذه الآراء تنطبق على المرأة كذلك.
حكم الاستمناء في الإسلام في الشرع
لم يرد نص صريح في القرآن ولا في السنة النبوية يستدل به على الاستمناء، وما يروى في ذلك لم يصح إسناده، إلا الأية: ﴿وَالَّذِينَ هُمْ لِفُرُوجِهِمْ حَافِظُونَ ۝٥ إِلَّا عَلَى أَزْوَاجِهِمْ أَوْ مَا مَلَكَتْ أَيْمَانُهُمْ فَإِنَّهُمْ غَيْرُ مَلُومِينَ ۝٦ فَمَنِ ابْتَغَى وَرَاءَ ذَلِكَ فَأُولَئِكَ هُمُ الْعَادُونَ ۝٧﴾ [المؤمنون:5–7]، من هنا الاختلاف بين أراء العلماء بين تحريمها وكراهيتها واباحتها، فالبعض يستدل بها علي تحريمها، وابن القيم وغيره نص على أنه يجوز ذلك عند الخوف من الوقوع في الزنا فأباحها لخوف الوقوع في كبيرة من الكبائر (الزنا) أو (اللواط)
ويذكر عن ابن عباس: الخضخضة خير من الزنا، وقد قال الإمَامُ أحمد: هي كالحجامة، ومن عمل بها لغير خوف الزنا عزر.
وجاء عند البخاري معلقاً أن جابر بن زيد التابعي «سُئِل عن رجل نظر فأنزل فقال: لا شيء عليه.»، وقد اعتمد هذا الشافعية وغيرهم في قولهم بأن الإنزال لا عن مباشرة لا يفسد الصوم، والنظر لا يعد مباشرة.
حكم الاستمناء في الإسلام في الشرع
ويبيح الإسلام لكل من الزوجين الاستمتاع بالآخر على أي صفة كانت سواء كان ذلك باستمناء أو غيره.
يرى ابن تيمية أن الأصل في العادة السرية هو التحريم ويجب التوبة عنها، ولكنه روى عن بعض الصحابة والتابعين اعتقادهم في اباحتها للضرورة (مثل خشية الزنا)، أما لو كانت دون ضرورة فهي محرمة.
يرى ابن باز بتحريم الاستمناء، إذ يقول: لا شك أن الاستمناء باليد، من المحرمات؛ لأن الاستمناء يخالف قول الله: ﴿وَالَّذِينَ هُمْ لِفُرُوجِهِمْ حَافِظُونَ ۝٥ إِلَّا عَلَى أَزْوَاجِهِمْ أَوْ مَا مَلَكَتْ أَيْمَانُهُمْ فَإِنَّهُمْ غَيْرُ مَلُومِينَ ۝٦﴾ [المؤمنون:5–6]. وهذا ابتغاء أمر آخر غير الاستمتاع بالزوجة والسرية، فيكون عادياً ظالماً.
حكم الاستمناء في الإسلام في الشرع
يحتج أغلب من قال بتحريم العادة السرية أن الله أمر بحفظ الفروج في كل الحالات، إلا بالنسبة للزوجة. واستدل بعضهم بالآية: ﴿وَلْيَسْتَعْفِفِ الَّذِينَ لَا يَجِدُونَ نِكَاحًا حَتَّى يُغْنِيَهُمُ اللَّهُ مِنْ فَضْلِهِ وَالَّذِينَ يَبْتَغُونَ الْكِتَابَ مِمَّا مَلَكَتْ أَيْمَانُكُمْ فَكَاتِبُوهُمْ إِنْ عَلِمْتُمْ فِيهِمْ خَيْرًا وَآتُوهُمْ مِنْ مَالِ اللَّهِ الَّذِي آتَاكُمْ وَلَا تُكْرِهُوا فَتَيَاتِكُمْ عَلَى الْبِغَاءِ إِنْ أَرَدْنَ تَحَصُّنًا لِتَبْتَغُوا عَرَضَ الْحَيَاةِ الدُّنْيَا وَمَنْ يُكْرِهُّنَّ فَإِنَّ اللَّهَ مِنْ بَعْدِ إِكْرَاهِهِنَّ غَفُورٌ رَحِيمٌ ۝٣٣﴾ [النور:33]، بأن الأمر بالعفاف يقتضي الصبر عما سواه.
ويستعمل الفقهاء حجة أن الرسول محمد لم يرشد الشباب إلى الاستمناء وأنه لو كان في الاستمناء خير لأرشد إليه، وإنما أرشد إلى الزواج أو الصوم بقوله: عن عبد الله بن مسعود، قال رسول الله: «يا معشر الشباب من استطاع منكم الباءة فليتزوج، فإنه أغض للبصر وأحصن للفرج، ومن لم يستطع فعليه بالصوم فإنه له وجاء (أي وقاية من الزنا)» متفق عليه
حكم الاستمناء في الإسلام في الشرع
أما ابن حزم فقد بنى إباحة نكاح الرجل ليده على مقدمتين، أولاهما أن ذلك يتم بلمس الرجل لذكره، وأن يتعمد بذلك إنزال المني. فالمقدمة الأولى مباحة بإجماع. والمقدمة الثانية مباحة أيضاً، لأنه لم يزد على المباح في الأمر الأولى إلا تعمد إنزال المني، فليس ذلك حراماً أصلاً، لقول الله: ﴿وَقَدْ فَصَّلَ لَكُم مَّا حَرَّمَ عَلَيْكُمْ﴾، وليس هذا مما فُصِل فهو حلال لقول الله: ﴿خَلَقَ لَكُم مَّا فِي الْأَرْضِ جَمِيعًا﴾ وليس هذا مما فُصِلَ تحريمه، كما يقول ابن حزم، فهو حلال، إلا أنه يعتبره مكروهاً لأنه ليس من مكارم الأخلاق ولا من الفضائل.
قال ابن عقيل: «وأصحابنا وشيخنا لم يذكروا سوى الكراهة لم يطلقوا التحريم، وإن لم يقدر على زوجة ولا سرية ولا شهوة له تحمله على الزنا حرم عليه الاستمناء لأنه استمتاع بنفسه والآية تمنع منه، وإن كان متردد الحال بين الفتور والشهوة ولا زوجه له وله أمة ولا يتزوج به كره ولم يحرم، وإن كان مغلوباً على شهوته يخاف العنت كالأسير والمسافر والفقير جاز له ذلك نص عليه أحمد رضي الله عنه وروي أن الصحابة كانوا يفعلونه في غزواتهم وأسفارهم.»