hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
مشروب كحولي الأطعمة
الإيثانول هو مذيب جيد للعديد من المواد الدهنية والزيوت المهمة، وبذلك يسهل عملية إضافة العديد من الأصباغ ذات الطعم أو/و المركبات التي تعطي رائحة أو نكهة للمشروبات الكحولية، خصوصاً للمقطرة منها. هذه المكونات المطعمة قد تكون موجودة بشكل طبيعي في المادة البادئة لصنع المشروب أو قد يتم إضافتها قبل التخمير أو قبل التقطير، أو خلال التقطير (مثل الجن) أو قبل التعليب بالقناني. أحياناً يتم الحصول على المطعمات بالسماح للمشروب الكحولي بالبقاء لمدة أشهر أو سنوات في براميل البلوط، عادة بلوط فرنسي أو أمريكي وأحياناً بلوط مدخن، والذي قد يكون أحياناً في قيد الاستعمال لتعتيق مشروب كحولي آخر أو نبيذ أو ما شابه. أحياناً، يتم وضع بعض الأعشاب أو الفواكه في القنينة لإعطاء النكهة للمنتج النهائي.
مشروب كحولي تاريخ
تم استهلاك الكحول بصورة شائعة في عصور ما قبل التاريخ  من العديد من الشعوب حول العالم، كجزء من الطعام اليومي، أو من أجل النظافة أو الأسباب الطبية، بالإضافة إلى آثاره المهدئة، ولأسباب أخرى.
تم استخدام بعض المشروبات لدلالات دينية أو رمزية عبر السنين، مثل الديانات الرومانية الإغريقية في طقوس السعادة للإله ديونيسوس إله النبيذ؛ أيضاً في الديانة المسيحية في القداس الإلهي؛ وفي الشابات اليهودي واحتفالات يهودية أخرى مثل الفصح.
تم عن طريق دراسة تحليلات كيميائية لآثار محفوظة في أواني خزفية من شمال الصين أن العديد من المشروبات المخمرة من الأرز والعسل والفواكه تم إنتاجها قبل حوالي تسعة آلاف سنة. وهذه هي تقريباً نفس الفترة التي بدأ بها تصنيع بيرة الشعير ونبيذ العنب في الشرق الأوسط. تم إيجاد العديد من الألواح الطينية والآثار الفنية في بلاد ما بين النهرين التي أظهرت أشخاصاً يستخدمون القصب لشرب البيرة من أواني كبيرة.
مشروب كحولي تاريخ
الكتابات الهندوسية شرحت كلاً من فوائد ومضار استخدام المشروبات الكحولية ونتائج السكر والأمراض الكحولية. أغلب الشعوب في الهند والصين أستمروا عبر التاريخ بتخمير جزء من حصادهم والاستمتاع بالناتج الكحولي لاحقاً. ولكن، ملتزمي الديانة البوذية، التي زادت في الهند في القرنين الخامس والسادس قبل الميلاد وأنتشرت إلى جنوب وشرق آسياً، يمتنعون عن استهلاك الكحول إلى يومنا هذا، مثل ملتزمي الهندوسية والسيخية. الديانة المنتشرة في بلاد ما بين النهرين ومصر هي الإسلام والتي تمنع الشرب وحتى تمنع التعامل بالمشروبات الكحولية.
كان يتم استهلاك النبيذ في بلاد الإغريق عند الفطور أو عند المعارض، وفي القرن الأول قبل الميلاد، أصبح النبيذ جزءاً من طعام أغلب سكان الإمبراطورية الرومانية. ولكن كلاً من الإغريق والرومان استهلكوا نبيذاً مخففاً (بنسبة تترواح من جزء 1 نبيذ لكل جزء ماء، إلى جزء 1 نبيذ إلى أربعة أجزاء ماء). تحويل الماء إلى نبيذ في عرس قانا الجليل هو أول معجزة منسبة ليسوع في العهد الجديد، واستخدام النبيذ في العشاء الأخير أدى إلى أن يصبح النبيذ جزء مهماً من طقس القداس الإلهي في أغلب الطوائف المسيحية.
مشروب كحولي تاريخ
خلال العصور الوسطى في أوروبا، أصبحت البيرة تستهلك من قبل كل العائلة؛ الرجال تناولوا أقواها ثم النساء ثم الأطفال. بالإضافة إلى تواجد السيدار أيضاً، في حين كان نبيذ العنب يعتبر مشروب الطبقات الراقية.
في الوقت الذي وصل فيه الأوروبيون إلى الأمريكتين في القرن الخامس عشر، كان قد طور العديد من سكان الأمريكتين الأصليين مشروباتهم الكحولية الخاصة. حسب مستند لاستعمار الأزتيك، يذكر أنهم كانوا يشربون «نبيذاً محلياً» فقط في المناسبات الدينية، ولكن يعطى مجانياً بدون قيود لمن زاد عمره عن السبعين عاماً. صنع مواطنو أمريكا الجنوبية الأصليون منتجاً يشبه البيرة من الشعير الحلو.
تم ذكر الاستخدام الطبي للكحول في الكتابات السومرية والمصرية المؤرخة بسنة 2100 قبل الميلاد أو قبل ذلك. التوراة حث على إعطاء الكحول لمن هم مكتئبون أو في فراش الموت، لكي ينسوا مشاكلهم (سفر الأمثال 31:6-7).
مشروب كحولي تاريخ
يمكن تتبع عملية تقطير الكحول إلى آسيا الوسطى والشرق الأوسط. خصوصاً إلى الكيميائيين العرب الذين كانوا أول من قام بتقطير الكحول وإنتاج كحول مقطر صاف تماماً. ولا يزال الكحول في اللغة الإنجليزية يحمل لفظه العربي الأصلي 
فيما بعد، بدأ ينتشر إلى أوروبا في نصف القرن الثاني عشر، وفي بداية القرن الرابع عشر، انتشر عبر كل القارة الأوروبية وأنتشر أيضاً إلى الشرق بسبب المغول وبدأ في الصين لا أكثر من القرن الرابع عشر. ولكن تظهر الاكتشافات الأثرية المؤخرة أن هناك احتمالاً أن عملية التقطير كانت موجودة في الصين في سنة 5000 قبل الميلاد. باراسيلسوس أعطى الكحول اسمه الحالي وأخذه من الأصل العربي.
مشروب كحولي الاستخدامات
في العديد من الدول، يتم استهلاك المشروبات الكحولية ضمن الوجبات اليومية الرئيسية مثل الغداء والعشاء. في الأماكن والمناطق التي تكون بها البيئة رديئة النظافة، مثل أوروبا العصور الوسطى، استهلاك المشروبات الكحولية (خصوصاً البيرة) كان أحد طرق الابتعاد عن الأمراض التي تحملها المياه مثل الكوليرا.
بالرغم من أن الكحول يقتل البكتيريا، إلا أن النسبة القليلة في البيرة وحتى في النبيذ لها تأثير محدود جداً. ولكن على الأغلب أن عملية غليان المياه التي تستخدم في صنع البيرة وأيضاً عملية تنمية الخميرة التي تتزاحم مع الكائنات المجهرية الأخرى، هم أهم من الكحول نفسه. بالإضافة إلى ذلك، فإن الإيثانول في المشروبات الكحولية يعمل بالسماح للمشروبات أن تخزن لأشهر أو سنوات في أوعية خشبية أو طينية من غير أن تتعفن؛ ولذلك السبب يتم استخدام المشروبات الكحولية على متن السفن البحرية كطريقة للحفاظ على نسبة مياه صحية في أجساد البحارة، خصوصاً خلال الرحلات الطويلة ضمن العصر الكولوني.
مشروب كحولي الاستخدامات
في الطقوس الباردة، يتم النظر إلى المشروبات الكحولية القوية مثل الفودكا كأنها طريقة لـ «تدفئة» الجسم، ربما لأن الإيثانول هو مصدر سريع الامتصاص كطاقة غذائية وأيضاً لأنه يؤدي إلى توسيع الأوعية الدموية الطرفية (بالإنجليزية: Peripherovascular dilation) - هناك خطأ شائع يقول أن الكحول يتسبب بتحويل حرارة الجسد إلى أطرافه ويؤدي إلى خسارة الحرارة بسرعة للبيئة المحيطة، ولكن هذا غير صحيح.
في العديد من الحضارات، الحالية والتاريخية، لعبت المشروبات الكحولية دوراً مهماً في التعامل والتعارف الاجتماعي، وذلك لأنه يعطي ما يسمى «بالشجاعة السائلة» (حيث إن من يشربه عادة يحصلون على ثقة بالنفس ويكسرون أي حواجز مانعة) وذلك بسبب تأثيرات الكحول على الجهاز العصبي. في حين إن المواد الفعّآلة عصبياً (مثل الكانيبس والقات) لها استخدامات حضارية في الاستعمال الاجتماعي، إلا أن فقط القهوة والشاي والتوباكو هم الآن مستخدمون ومقبولون بشكل شائع جداً مثل الإيثانول لهذا الغرض.
مشروب كحولي استهلاك الكحول والصحة
الكحول مادة اكتئابية فهو مركب يعمل كمادة مثبطة للجهاز العصبي المركزي. وتتضمن تأثيراته قصيرة المدى تقليل القلق وانخفاض المهارات الحركية والشعور بالنشوة عند تناول جرعات منخفضة، بينما تشمل التسمم والغيبوبة وفقدان الوعي وفقدان الذاكرة التقدمي أو حتى الموت عند تناول جرعات عالية.
تتميز أغشية الخلايا بنفاذية عالية للكحول، لذلك بمجرد دخوله مجرى الدم يمكن أن ينتشر في كل خلية بالجسم تقريبًا. كما يمكن أن يزيد من مشاكل النوم، ويعتبر استمرار اضطرابات النوم علامة قوية على احتمال العودة لاستهلاكه أثناء محاولة الإقلاع. الاستخدام طويل الأمد قد يؤدي إلى اضطرابات تعاطي الكحول وزيادة خطر الإصابة بالاعتماد الجسدي، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وأنواع مختلفة من السرطان.
مشروب كحولي استهلاك الكحول والصحة
وفقًا للوكالة الدولية لأبحاث السرطان، يُصنف الإيثانول الموجود في المشروبات الكحولية كمادة مسرطنة ضمن القائمة 1 للمواد المسرطنة للبشر. التي تنص على ما يلي "هناك أدلة وأبحاث كافية تُظهر أن الأسيتالديهيد، وهو المستقلب الأساسي للإيثانول الذي يُفرز بواسطة إنزيمات الكبد عند تناول الكحول، يُسبب السرطان". ووفقًا لمنظمة الصحة العالمية فإن الكحول من بين أخطر المواد المسرطنة، وتؤكد أنه لا توجد كمية آمنة من الكحول يُمكن استهلاكها دون مخاطر.
أدخلت بعض الدول تدابير تشمل وضع تحذيرات على عبوات المشروبات الكحولية لتوعية المستهلكين بمخاطر الكحول وعلاقته بالسرطان، بالإضافة إلى متلازمة الكحول الجنينية.
هذه الإجراءات حظيت بدعم تاريخي من منظمات حركة الاعتدال مثل اتحاد الاعتدال النسائي المسيحي، وكذلك من المنظمات الطبية مثل جمعية السرطان الأيرلندية.
خلص تحليل شامل لـ 107 دراسات أترابية إلى أن انخفاض تناول الكحول يوميًا لا يسبب ضررًا ولا فائدة؛ ومع ذلك، فإن زيادة الاستهلاك، حتى في حال كانت الكميات منخفضة نسبيًا في اليوم (> مشروبين للنساء و> 3 مشروبات للرجال)، يزيد من المخاطر الصحية ومعدلات الوفيات.
مشروب كحولي استهلاك الكحول والصحة
وفقًا لتقرير منظمة الصحة العالمية لعام 2018، فإن تعاطي الكحول يسبب وفاة 3 ملايين شخص سنويًا، وهو ما يمثل 5% من عبء المرض العالمي. تشكل الإصابات 28% من الوفيات، و21% من الوفيات ترتبط بأمراض الجهاز الهضمي، و19% بأمراض القلب والأوعية الدموية. ولا تزال هذه النسب مرتفعة في أوروبا والأمريكتين حيث توجد أعلى معدلات اضطرابات الكحول.
وقد أظهرت دراسات حديثة ارتباطاً معتداً به بين الكحول والإيدز ووجدت إحدى الدراسات أن 41 في المائة من المرضى المصابين بفيروس الأتش آي في توفرت فيهم مواصفات الإدمان على الكحول. في 2001، تم نشر تقرير يدل عن أن استهلاك الكحول بصورة مفرطة أدى إلى العديد من حالات الوفاة في الولايات المتحدة الأمريكية.
مشروب كحولي الكحول والديانات
لقد تعددت نظرة الأديان إلى الكحول، فمن المعروف أن الأديان التي ظهرت قبل الأديان الإبراهيمية الثلاث، لم تلحظ تحريمًا محددًا للخمر، وسوى ذلك فإن الديانات الإغريقية والرومانية، قد احتوت قائمة الآلهة لديها على إله مخصوص للخمر، يطلق عليه عادةً اسم باخوس، ونرى الكتابات الدينية لدى الإغريق والرومان تدل على أن الكحول تساعد في تقوية الشهوة الجنسية والخصوبة؛ بعض الديانات الأخرى تضع قيوداً على استخدام الكحوليات مثل السيخية والماهايانا البوذية وبعض طوائف الهندوسية.
إن الشريعة اليهودية التي سنّها موسى، سيّما شريعة المسموحات والمحظورات من الطعام والشراب، هي مذكورة في سفر اللاويين وفي سفر تثنية الاشتراع، ولا يوجد ذكر للخمر فيها، إلا أن التشريع منع من نذر نذرًا للرب خلال فترة نذره في شرب الخمر، أو من نذر حياته بكاملها له، الكهنة مثلاً، طوال فترة حياتهم، أو خلال فترة الصوم، وسوى ذلك لا يوجد (تحريم) للخمور بل هناك عدة آيات تدل على أن الشعب اليهودي قد اعتاد شرب الخمر، خصوصًا في احتفالات عيد الفصح اليهودي.
مشروب كحولي الكحول والديانات
لا تحرّم المسيحية أي نوع من الطعام أو الشراب، وفيما يخص الخمر، نرى أن المسيح نفسه وتلاميذه قد شربوا الخمر، وكانت أولى العجائب التي اجترحها المسيح حسب الأناجيل، أنه قد حوّل الماء إلى الخمر عندما نفِد في عرس قانا الجليل ، وفي اليوم الأخير من حياته الأرضية، أخذ كأس الخمر وقدمها للتلاميذ قائلاً، هذا هو دمي، وهذا أساس القداس الإلهي الذي لا يزال المسيحيون يقيمونه إلى يومنا هذا؛ لكن المسيحيّة حذرت بشدة من الانغماس في الشهوات، ومنها الانغماس في شرب الخمر أو السُكر، بل نرى بولس الرسول ينصح تلميذه باستعمال القليل من الخمر كدواء للمعدة؛ أما فيما يخص رجال الدين، فقد حرّمت الكنيسة الأرثوذكسيّة على رجال الدين شرب الخمر، استنادًا إلى نظرة العهد القديم (التسمية المسيحية للتوراة اليهودية) حول الموضوع، بينما يسمح الكاثوليك وأغلب البروتستانت بذلك، استنادًا إلى توصيات الأناجيل فيما يخصّ الرعاة والكهنة، إذ يطلب من الراعي أن لا يكون مدمنًا للخمر، وليس غير شارب له؛ غير أنّ بعض الكنائس الراديكاليّة البروتستانتية في الولايات المتحدة، تحرم الخمر أو تدعو للابتعاد عنه.
مشروب كحولي الكحول والديانات
ويعتبر الخمر في الإسلام محرمًا تحريمًا مطلقًا، ويدعى في الفقه الإسلامي بأم الكبائر، وقد تمّ تحريمها استنادًا إلى عدد من الآيات الواردة في القرآن الكريم والسنة النبوية، وذلك على عدة مراحل، المرحلة الأولى تذكر بأن للخمر إثم ومنافع، والمرحلة الثانية تبدأ مع الآية الواردة في سورة النساء بمنع أداء شعائر الصلاة في حالة السكر، أما المرحلة الثالثة، وهي الحاسمة، فتشمل تحريمًا مطلقًا: "يَأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوٓاْ إِنَّمَا الخَمْرُ وَالْمَيْسِرُ وَالْأَنصَابُ وَالْأَزْلَٰمُ رِجْسٌ مِّنْ عَمَلِ الشَّيْطَانِ فَاجْتَنِبُوهُ لَعَلَّكُمْ تُفْلِحُونَ"، ولا يتوقف الفقه الإسلامي عند تحريم شرب الخمر، بل تنزل عقوبة ثمانين جلدة، في حال ضبط أحدهُم يشرب خمرًا "، لكن كثيرًا من الدول ذات الغالبية المسلمة كسوريا ومصر وتركيا وإندونيسيا، تسمح بتداول الخمور وإنتاجها بعكس بعض الدول الأخرى كالسعودية وإيران والسودان والكويت والصومال التي تمنع تداول وإنتاج الخمر، أما الإمارات العربية المتحدة وقطر والبحرين فيسمحون بتداول الخمور؛ بيد أن هذا التحريم، وفي جميع الدول والمناطق، لا يشمل الأدوية التي تحتوي على نسب قليلة من الكحول.
مشروب كحولي اعتبارات قانونية
تمنع بعض الدول ذات الأغلبية المسلمة الخمور منعا باتا وبشكل مطلق مثل المملكة العربية السعودية والكويت وأفغانستان وباكستان وبنغلاديش وإيران والعراق، والسودان وبعض محافظات الهند بينما تمنع بعض الدول إستهلاك الخمور بإستثناء الفنادق أو المحلات والجهات التي تحمل الرخص مثل الإمارات وقطر والبحرين واليمن.
تقوم بعض الدول بفرض احتكار على تجارة بعض أو جميع المشروبات الكحولية، بحيث لا يتم بيع الكحول سوى عبر سياسة احتكارية حكومية، وغالباً ما يتم بيع الكحول عبر متاجر تابعة للدولة، ويتم تطبيق هذه السياسة في السويد عبر متاجر سيستم بولجيت، وفي دولة قطر عبر شركة قطر للتوزيع، وفي تركيا عبر مؤسسة تيكيل (TEKEL)، وبعض الدول الأخرى.
مشروب كحولي اعتبارات قانونية
في معظم الدول، لا يسمح بشراء الكحول إلى حد عمر معين كما هي الحالة مع التدخين. في أوروبا، يكون هذا العمر عادة 18، أما في الولايات المتحدة فهو 21. في اليابان هو 20.
تمنع العديد من الدول أن يقوم الناس بقيادة السيارة تحت تأثير الكحول، لأن الكحول سيتسبب بإبطاء ردود أفعالهم أو قدرتهم على القيادة في الحالات المتطرفة. تختلف قوانين «القيادة تحت التأثير» من دولة إلى أخرى، حيث إن بعض الدول تعتمد نسبة 0% من الكحول في الدم، بينما تعتمد دولٌ أخرى نسباً صغيرة تعتبر مقبولة.
مشروب كحولي أنواع الكحول
تصنع المشروبات ذات المحتوى الكحولي القليل بعملية تخمر المواد التي تحتوي على السكر - أو النشا، أما المشروبات ذات المحتوى الكحولي العالي، فيتم إنتاجها بتقطير هذه المنتوجات الأولية. أحياناً، يتم زيادة المحتوى الكحولي بإضافة منتوجات مقطرة، خاصة في حالة النبيذات. مثل نوعي النبيذ: البورت والشيري.
مشروب كحولي أنواع الكحول
العملية التي يتم إستخدامها (بالإضافة إلى المحتوى الكحولي الذي يتم إنتاجه) تعرف المنتوج النهائي. البيرة مثلاً تُصنع بعملية تخمر قصيرة (غير مكتملة) نسبياً وأيضاً فترة تعتيق قصيرة (أسبوع أو أسبوعين) بحيث تنتج بنسبة كحول بين ال 3-8%، بالإضافة إلى الكربنة الطبيعية. النبيذ يحتاج إلى عملية تخمير أطول (مكتملة)، وفترة تعتيق أطول نسبياً (أشهر أو سنين، أحياناً عقود) للحصول على نسبة كحول بين 7-18%. النبيذ الغازي يتم صنعه عادة بإضافة كميات صغيرة من السكر قبل التعبئة في القناني، مما يؤدي إلى عملية تخمر ثانوية يتم حصولها في القنينة. المنتوجات المقطرة تكون عادة ذات محتوى كحولي يبلغ 30% أو أكثر. الليكيورات تمتاز بطريقة وضع أطعمتها مع المحتوي السكري العالي. المشروبات الروحية عادة تحتوي على 37,5% كحول أو أكثر ولا يتم وضع الأطعمة فيها خلال عملية التقطير، ولكن بعض الروحيات الحديثة يتم وضع الأطعمة فيها بعد التحقطير مثل الفودكا السويدية أبسولوت.
مشروب كحولي أنواع الكحول
المشروبات الكحولية القياسية في الولايات المتحدة كلها تحتوي على نفس مقدار الكحول حوالي 0,6 أونص أمريكي لكي 17،75مل. المشروب الأمريكي القياسي يكون في علبة أو قنينة ذات 12 أونصة، أو قدح نبيذ للعشاء ذو مقدار 5 أونصة، أو 1,5 أونصة من الروحيات المقطرة (40%).
في المملكة المتحدة، يتم قياس الكحول بالوحدات. الوحدة الواحدة تساوي 10 مل من الكحول الخالص (إيثانول). قدح البيرة الكبير، أو الباينت، يحتوي على وحدتين تقريباً. أما قدح الروحيات (25مل) من مشروب روحي ذو 40%، يحتوي على وحدة واحدة تماماً.
أسماء بعض المشروبات يتم تحديدها حسب مصدر المادة المخمرة:
لاحظ أن في الكلام العام، «النبيذ» و«البراندي» يطلقان على ما يصنع من العنب عادة، إلا إذا تم تحديد الفاكهة، مثل : نبيذ الخوخ أو براندي الكرز، إلا إنه في بعض الأحيان، يتم إضافة كحول مشتق من العنب أيضاً.
في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا، «سيدار» عادة يدل على عصير التفاح غير المخمر (أنظر سيدار)، في حين أن السيدار المخمر يسمى السيدار «القوي». يسمى أيضاً السيدار الغير مخمر بالسيدار «الحلو». في المملكة المتحدة، تدل كلمة «سيدار» بحالها على المشروب الكحولي؛ وفي أستراليا فإن المصطلح غير محدد.
«بيرة» عادة تكون مصنوعة من الشعير، ولكن أحياناً قد تحتوي على خليط من الحبوب الأخرى. «ويسكي» قد يصنع أحياناً من خليط لحبوب مختلفة، خصوصاً الويسكي الإيرلندي.
من أشهر المشروبات الكحولية المقطرة هما الفودكا والجن. تعرف الفودكا بأنها تقطر من العديد من المصادر الزراعية خصوصاً الحبوب والبطاطس ولكن يتم تقطيره عدة مرات لتقليل الأطعمة المشتقة من المواد الأصلية. ولكن المقطرين والخبراء لا يتفقون على ذلك، حيث أنهم يقولون أن فودكا البطاطس لها طعم كريمي في حين أن فودكا الحبوب لها طعم ثقيل. الجن هو منتوج مقطر مشابه تم تطعيمه بدمجه مع بعض الأعشاب والمنتوجات النباتية مثل التوت البري وأحياناً الهيل أو حبوب العرعر أو أوراق الورد أو آخرون. الاسم يأتي من الكلمة الهولندية والفرنسية للعرعر (jenever) أو (genever).
صباح (ماليزيا)
صباح (بالملايوية: Sabah)‏، هي مدينة تقع على الجزء الشمالي من جزيرة بورنيو. والمدينة لديها حدود برية مع ولاية سراوق الماليزية إلى الجنوب الغربي، ومنطقة كاليمانتان في إندونيسيا إلى الجنوب. إقليم لابوان الاتحادي هو جزيرة قبالة ساحل صباح. ويشارك صباح الحدود البحرية مع فيتنام في الغرب والفلبين من الشمال والشرق. كوتا كينابالو هي العاصمة، المركز الاقتصادي للدولة ومقر حكومة ولاية صباح. مدن رئيسية أخرى في صباح تشمل سانداكان وتاواو. اعتبارا من تعداد عام 2015 في ماليزيا، يبلغ عدد سكان الولاية 3543500 نسمة. تتمتع صباح بمناخ استوائي مع الغابات الاستوائية المطيرة والأنواع الحيوانية والنباتية الوفيرة. الدولة لديها سلاسل جبلية طويلة على الجانب الغربي والتي تشكل جزءا من الحديقة الوطنية كروكر المدى. نهر كيناباتانغان، ثاني أطول نهر في ماليزيا يمر عبر صباح وجبل كينابالو هو أعلى نقطة في صباح وكذلك ماليزيا.
صباح (ماليزيا)
يمكن العثور على أقرب مستوطنة بشرية في صباح إلى ما بين 20,000-30,000 سنة مضت على امتداد منطقة خليج دارفيل في كهوف ماداي - باتورونغ. كانت للدولة علاقة تجارية مع الصين منذ القرن الرابع عشر الميلادي. كانت صباح تحت تأثير الإمبراطورية البرونزية في القرن الرابع عشر - الخامس عشر، في حين أن الجزء الشرقي من الأراضي كان تحت تأثير سلطان سولو بين القرنين السابع عشر والثامن عشر. وبعد ذلك حصلت الشركة على شركة بورنيو الشمالية تشارترد البريطانية في القرن التاسع عشر. خلال الحرب العالمية الثانية، واحتل صباح من قبل اليابانيين لمدة ثلاث سنوات. أصبحت مستعمرة التاج البريطاني في عام 1946. في 31 أغسطس 1963، تم منح صباح الحكم الذاتي من قبل البريطانيين. وبعد ذلك، أصبحت صباح أحد الأعضاء المؤسسين لاتحاد ماليزيا (الذي أنشئ في 16 سبتمبر 1963) جنبا إلى جنب مع سراوق، سنغافورة (طردت في عام 1965)، واتحاد ماليزيا (شبه الجزيرة ماليزيا أو غرب ماليزيا). وقد عارض الاتحاد الإندونيسي المجاور، الذي أدى إلى المواجهة بين إندونيسيا وماليزيا على مدى ثلاث سنوات، إلى جانب التهديدات بالضم الفلبين، وهي تهديدات لا تزال مستمرة حتى يومنا هذا .
صباح (ماليزيا)
ويعرض صباح تنوعا ملحوظا في الإثنية والثقافة واللغة. رئيس الدولة هو الحاكم، المعروف أيضا باسم يانغ دي بيرتوا نيجري، في حين أن رئيس الحكومة هو رئيس الوزراء. إن النظام الحكومي مصمم بشكل وثيق على النظام البرلماني في وستمنستر ولديه واحد من أقدم نظام تشريعي للولاية في ماليزيا. وينقسم الصباح إلى أقسام إدارية ومناطق. لغة الملايو هي اللغة الرسمية للدولة؛ والإسلام هو دين الدولة. ولكن يمكن ممارسة الأديان الأخرى في سلام ووئام في أي جزء من الدولة. ومن المعروف صباح لآله الموسيقية التقليدية، سومبوتون. مهرجان صباح الدولي للفلكلور هو الحدث الشعبي الرئيسي في ماليزيا، والمهرجانات الأخرى بما في ذلك مهرجان بورنيو الطيور، مهرجان بورنيو بوج، مهرجان بورنيو الايكولوجية السينمائي، كوتا كينابالو مهرجان الغذاء، مهرجان كوتا كينابالو الجاز، صباح مهرجان قوارب التنين، صباح مهرجان وصباح الغروب احتفال موسيقي. صباح هي الدولة الوحيدة في ماليزيا للاحتفال بمهرجان كاماتان.
ولدى صباح موارد طبيعية وفيرة، واقتصادها موجه نحو التصدير بقوة. وتشمل صادراته الأولية النفط والغاز والأخشاب وزيت النخيل. والصناعات الرئيسية الأخرى هي الزراعة والسياحة البيئ.
صباح (بالبهاسا: "Sabah") هو أحد إقليمين ماليزيين على جزيرة بورنيو.
صباح (ماليزيا) ادعاءات الفلبين
الفلبين تطالب بكامل إقليم صباح كجزء من أراضيها، بناء على تنازل من سلطنة بروناي عن أراضيها الشمالية الشرقية لسلطنة سولك عام 1703 مقابل الدعم العسكري الذي قدمته سولو لبروناي. كان سابقاً يسمى سارواك الشمالية.
الشهداء (مدينة)
قرى المركز
تتبع العديد من القرى مركز الشهداء منها
ساحل الجوابر
كفر الشبع
دراجيل
نادر
30°36′14″N 30°54′08″E﻿ / ﻿30.603935°N 30.902109°E﻿ / 30.603935; 30.902109
مدينة الشهداء هي مدينة مصرية تتبع محافظة المنوفية، سميت بهذا الاسم لوقع معركة في صدر الإسلام سقط فيها الكثير من الشهداء منهم محمد بن الفضل بن العباس، الذي ينسب له مسجد سيدي شبل الأسود الذي يقام له مولد  كل عام لإحياء ذكرى مولده بجانب العديد من الأضرحة الصوفية التي تنتشر في أماكن مختلفة من المدينة.
الشهداء (مدينة) جغرافيا
تقع مدينة الشهداء على خط طول 35' 30° شرقاً وخط عرض 54' 31° شمالاً، تتبع إدارياً لمحافظة المنوفية.
الشهداء (مدينة) التاريخ
تذكر أشهر الروايات عن مقابر الشهداء ومحمد بن الفضل أن معركة وقعت في عام 65 هـ بين أهل مصر المناصرين لعبد الله بن الزبير بقيادة عبد الله بن جحدم والجيش الأموي بقيادة مروان بن الحكم، انتهت المعركة بانتصار مروان، ودفن المصريون قتلاهم ومنهم محمد، بالمكان الذي عرف لاحقا بمقابر الشهداء. القولان الأخران أن المعركة ربما أتى مع الفتح الإسلامي أو أثناء فتنة مقتل عثمان.
كان يقع بجوار المقابر كفر من توابع سرسنا عُرف بعد المعركة باسم كفر الشهداء ونما عن أصبح قرية ورد ذكرها في تاريع 1228 هـ، ثم فصلت القرية بزمام خاص عن سرسنا في تاريع 1260 هـ. أصدر وزير الداخلية في 11 يونيو 1941 قرار بتحويل الشهداء إلى مدينة وإنشاء مركز تابع لها، بسبب وقوعها على الطريق الزراعي بين الباتون ودناصور ووقعها على خط السكة الحديد منوف كفر الزيات.
مع توسع المدينة، ضمت قريتي سرسنا وميت شهالة إليها، وقد ذكر علي مبارك في كتابه الخطط التوفيقية، عن سرسنا أنها تقع بالقرب من قرية الشهداء، بها نخيل كثير وجامع بمنارة وعدة زوايا وأهلها مسلمون مهنتهم الزراعة ونسج الكتان، وجملة أراضيها 1268 فدان يسقيها عدد من السواقي.
الشهداء (مدينة) السكان
بلغ عدد سكان المدينة 80,490 نسمة في تقدير يوليو 2025، عدد الرجال منهم 41,214 والنساء 39,276 نسمة.
الشهداء (مدينة) الآثار
عثر بتل سرسنا على عدد من الأعمدة والتيجان الأثرية وتكاسير أوان يونانية ورومانية، وكشف به عن حمام روماني وتماثيل. ويوجد بمقابر الشهداء اليوم عدد محدود من الأضرحة وقبة واحدة، يُرجّح أنها تعود إلى العصر الفاطمي نظرًا لتشابهها المعماري مع قبة الجيوشي بالمقطم. يقع مسجد شبل الأسود شرق المقابر، المنسوب إلى محمد بن الفضل بن العباس بن عبد المطلب. وقد أعادت وزارة الأوقاف بناء المسجد في القرن العشرين، وهو يتألف من مربعين الأول فيه صحن مكشوف، والثاني يحتوي على إيوان القبلة. وفي الضلع الغربي للأخير مقامًا يُنسب إلى محمد شبل.
عصب
العصب هو حزمة داخلية من شعيرات دقيقة مرتبطة عبر المحاور العصبية مسؤولة عن نقل الإشارات بين الجهاز العصبي المركزي والأعضاء المختلفة. تقوم الأعصاب الموردة بنقل الإشارات من الأعضاء المختلفة إلى الجهاز العصبي المركزي، فيما تقوم الأعصاب المصدرة بنقل الإشارات من الجهاز العصبي المركزي إلى العضلات والغدد المختلفة. (وهناك الأعصاب المختلطة وهي التي تنقل السيالة العصبية الحسية من الجسم إلى الدماغ والسيالة العصبية الحركية من الدماغ إلى بقية أعضاء الجسم أي ما يشابه الفعل وردة الفعل). تتكون الشعيرات العصبية التي تكون الأعصاب من محاور الخلايا العصبية (عصبونات)، بينما يكون جسم الخلية العصبية نفسه موجوداً داخل الجهاز العصبي المركزي أو في تجمعات عصبية تعرف بالعقد العصبية. أما مجموعة الأعصاب في الكائن الحي فهي تشكل الجهاز العصبي المحيطي.
عصب علم الأعصاب
يهتم علم الأعصاب بكيفية تنظيم وعمل الجهاز العصبي في الإنسان والحيوانات الأخرى. وقد استخدمَ هذا الفرع من علوم الأحياء وسائل عدة ونماذج مختلفة من الحيوانات في تقدمه على مر السنين، ومن أهم الأسئلة التي أجيبت خلال القرن الماضي تتعلق بكيفية نقل الخلايا العصبية (العصبونات) في الجهاز العصبي للإشارات الحسية، لإعطاء الحيوانات معلومات عن البيئتين الخارجية والداخلية للحيوان، إضافة إلى كيفية تبادل هذه الوحدات الإشارات فيما بينها لتحليل هذه المعلومات في الجهاز العصبي المركزي، وأخيرًا كيف تنقل هذه الوحدات ناتج التحليل العصبي إلى الأعضاء الفاعلة في الجسم مثل العضلات والغدد.
عصب علم الأعصاب
وبالرغم من أن فهم علميات التواصل هذه -التي تشكل فعليًا الأساس للمهام العصبية والسلوكية- اعتمد على المعلومات التشريحية، والفيزيولوجية، والكيميائية الحيوية والتي تم الحصول عليها من الكثير من الباحثين، فقد كان الرائدون في فهم كيفية نقل المعلومات لمسافات طويلة عن طريق جهد الفعل (action potential) هم ألان هودجكن Alan Hodgkin، وأندرو هكسلي Andrew Huxley، وبيرنارد كاتز Bernard Katz الذي بين عمله كيف تنقل المشابك العصبية (synapses) المعلومات من عصب إلى آخر وإلى الخلايا المؤثرة، وستيفن كافلير Stephen Kuffler الذي ساهم في كلا العملين السابقين وشارك بشكل جوهري في فهم كيفية قيام المستقبلات الحسية الطرفية ببدء جهد الفعل عن طريق الاستجابة لطاقةٍ من مصادر مختلفة من البيئة.  كما قامت التقنيات الكيميائية الحيوية وتقنيات الوراثيات الجزيئية (molecular genetic) بإكمال هذه الدراسات الفيزيولوجية في غالبها، ابتداءً باكتشاف الأعداد المتزايدة من النواقل العصبية المستخدمة في المشابك الكيميائية، وصولًا إلى القنوات الأيونية التي تُفَعَّل عن طريق هذه النواقل بالإضافة إلى القنوات الأيونية المسؤولة عن توصيل جهد الفعل. بالإضافة إلى تثبيت وتوسيع نتائج الفيزيولوجيا الكهربائية بشكل كبير، فقد أثارت هذه المعرفة وفرة في علوم الأعصاب ذات المنحى السريري، والتي تهدف إلى فهمٍ وعلاجٍٍ أفضلَ للأمراض العصبية وغيرها بوساطة علم محسّن للأدوية الجزيئية.
عصب علم الأعصاب
وباستخدام الإشارات الكهروكيميائية (جهود المستقبل receptor potentials، جهود الفعل action potentials، والجهود المشبكية synaptic potentials) يقوم الدماغ وباقي الجهاز العصبي بعمليات ذات نطاق واسع جدًا، فبالإضافة إلى مهام الجهاز العصبي التنظيمية (الاستتبابية) والأساسية في كل الحيوانات الفقارية واللافقارية، فإن الدماغ في الإنسان، والرئيسيات غير البشرية، وبدرجات مختلفة الحيوانات الأخرى ذات الدماغ عالي التطور، يمتلك قدرات إضافية يتم الإشارة إليها بشكل تقريبي على أنها «مهام معرفية» (cognitive functions). وتشمل هذه المهام الإدراك، والانتباه، والتعلم والذاكرة، والعواطف، والعرض الترميزي (symbolic representation)، واتخاذ القرارات، والمنطق، وحل المشاكل، والوعي. كما تمتلك مثل هذه القدرات أهمية خاصة، حيث إنها تتواجد في مركز فهمنا لطبيعة الجنس البشري، وتاريخه، ومستقبله. إلا أنه –وحتى بضعة عقود سابقة- لم يتناول علم الأعصاب التقليدي هذه الموضوعات، وذلك بشكل أساسي بسبب عدم وجود أدوات يمكن استخدامها في دراسة هذه المواضيع، إذ تم ترك هذه المهام للعلوم النفسية مع بعض الاستثناءات.
عصب التشريح
الأعصاب تقسم حسب اتجاه الإشارات التي تقوم بنقلها إلى ثلاث مجموعات هي:
الأعصاب المختلطة تقوم بنقل الإشارات الحسية من المستقبلات الحسية عبر عصب حسي إلى الجهاز العصبي المركزي، وفي الوقت نفسه تقوم بنقل الإشارات من الجهاز العصبي المركزي عبر عصب حركي إلى العضلات (الأعضاء الهدف).
وهناك تقسيم آخر للأعصاب حسب مكان اتصالها بالجهاز العصبي المركزي: