hotchpotch/wikipedia-multilingual-ir-pairs huggingface dataset:
غزوات المغول للشام اجتياح 1299/1300
حاكم المدينة المسمى أرغواش قد تحصن بقلعة دمشق وأخذ جميع السلاح عنده. أما المغول الذين حاصروا المدينة لمدة عشرة أيام (ما بين 30 ديسمبر 1299 و 6 يناير 1300) كانوا تقريباً قد دمرو فيها الكثير رغم مقاومة الكبيرة من القلعة. بعد ذلك أمر محمود غازان بسحب معظم جيشه في فبراير واسحب شرقا إلى ماوراء الفرات، والسبب في ذلك كما يعتقد إما خوفه من تحرش خانات مغول الجاكاتاي للحدود الشرقية لدولته، أو أنه أراد العودة إلى مناطق رعي أفضل لخيله. وقد تعلم المماليك بأن وفرة المراعي شيء مهم للمغول، فأخذوا بالاعتبار حرق المراعي حتى يسحبوا هذا المصدر من المعادلة فلا يستفيد منها العدو بشيء. وقد توعد غازان بأنه سيعود شتاء 1300 -1301 ليحتل مصر.
خلال تلك المدة أبقى غازان بعض القوات المغولية (حوالي 10,000 خيال)تحت قيادة مولاي المغولي وحكم سوريا لحوالي 3 أشهر غزا خلالها حتى القدس وغزة، ولكنه ارتد بسرعة عندما علم بعودة المماليك في مايو 1300. وقد عاد غازان إلى سوريا بعدما انتهى من طرد الجاكاتاي، أواخر العام نفسه وعبر الفرات ما بين 14 ديسمبر 1300 و 1 يناير 1301 واتجهوا من جديد نحو دمشق.وكانت قوة صغيرة من المغول هزموا بالقرب من حلب بواسطة قوة من جيش حماة. وقد شجع هذا الأمر في دمشق وجهز حاكم دمشق قوة كبيرة لمواجهتهم، ولكن المغول لم يلبثوا إلا قليلا وتراجعوا بعد وصول أخبار التجهيزات والتحصين في محيط دمشق، وارتبك المغول بعد وفاة أحد قادتهم، وتحاشوا مقابلة جيش دمشق وانسحبوا شرقا من جديد.
في أوائل 1300 تحرك اثنان من أمراء الفرنجة (جاي دي البليني وجان دي جيبيل) من قبرص صوب الشام استجابة لنداء محمود غازان وكونوا قاعدة بجبيل على الساحل السوري مع النية بالانضمام إلى المغول، ولكن غازان كان قد رحل فحاولوا حصار طرابلس ولكن عبثا مماجعلهم يقفلون راجعين إلى قبرص.
عاد المغول مرة أخرى إلى الشام عام 1303 واتجهوا كالعادة إلى دمشق ولكن عند سهل شقحب هزموا على يد جيش المماليك بدمشق هزيمة ساحقة، وطردوا من الشام إلى الأبد.
وتعتبر معركة شقحب من المعارك الفاصلة بالتاريخ الإسلامي ضد المغول بعد عين جالوت وهي الوحيدة التي شارك فيها الشيخ ابن تيمية وكان له الفضل في تشجيع الناس والشد على عزيمة الحكام وكان على رأس جيش دمشق الذي حارب وهزم المغول وطاردهم شرقاً في داخل سورية حتى نهر الفرات.
غزوات المغول للشام تحركات الصليبيين
كانت هناك العديد من الاتصالات ما بين الإلخانات وملوك أوروبا النصارى ولكن جميع تلك الاتصالات فشلت بتوحيد الجهود العسكرية المشتركة وإن حصلوا على بعض الدعم من الإمارات الصليبية التي خضعت لهم مثل جورجيا وأرمينيا الصغرى وإمارة أنطاكية.
طالب السهيل التميمي
طالب علي السهيل التميمي (1930 - 12 نيسان/أبريل 1994) سياسي عراقي يحمل الجنسية الأردنية معارض لنظام الرئيس العراقي السابق صدام حسين واحد قادة محاولة اغتيال فاشلة كانت مقررة في 17 تموز/يوليو 1993 للإطاحة بصدام حسين بعد حرب الخليج الثانية.
طالب السهيل التميمي النفي
كان طالب السهيل قريبا من العائلة الهاشمية في كل من العراق والأردن ويروى عن علاقة طفولة بينه وبين الملك حسين امتدت حتي فترة طويلة. في عهد عبد الكريم قاسم، عام 1959، اُعتقلَ طالب لعلاقاته ولقاءاته مع الملحق العسكري المصري الصاغ بدر وخرج بعد ذلك تاركا قصره (قصر طالب) في منطقة ابي غريب إلى المنفي في الأردن، حيث بقي في ضيافة الملك حسين الذي عينه مستشارا للشؤون العراقية. وعمل وقتها بالتجارة وتربية الخيول العربية الأصيلة. عاد فترة إلى العراق إثر إصدار الرئيس عبد الرحمن عارف عفواً عاماً شمله في عام 1968.
طالب السهيل التميمي عائلته
طالب السهيل هو الابن الثاني للشيخ علي السهيل من اصل سبع أبناء هم غالب وطالب وعبد الملك وأحمد وعبد الرحمن وغضبان وحابس وعبد الكريم. وتعد عائلة السهيل زعيمه لقبيلة بني تميم في عموم العراق حيث كان الشيخ حسن السهيل أميرا لقبيلة بني تميم.
طالب السهيل التميمي اغتياله
اغتيلَ السهيل برصاصتين بمسدس كاتم للصوت بمنزله في لبنان في عام 1994 عندما كان في زيارة عائلية هنالك مع زوجته للتحضير لحفل زواج ابنته. وجهت أصابع الاتهام إلى المخابرات العراقية والمخابرات الأمريكية. كانت الولايات المتحدة ترفض السهيل بديلاً لصدام حسين ولم ترَ به الشخص القادر على قيادة العراق إلى النظام الذي تراه مناسبا. انتهى مصير كل من شارك بمحاولة اغتيال صدام حسين إلى الموت. ألقي القبض بعد اغتيال السهيل على أربعة دبلومسيين عراقيين وتطور الأمر لاحقاً إلى قطع العلاقات العراقية اللبنانية لعدة سنوات.
طالب السهيل التميمي اغتياله
اعتبر المدعي العام التمييزي منيف عويدات في 12 كانون الأول/ديسمبر 1994 أن الدبلوماسيين لا يتمتعون بحصانة  بسبب قطع العلاقات الدبلوماسية بين البلدين وأن التهمة الموجهة لهم كانت جريمة حرب وبالتالي تتيح له احتجازهم. بقي الأربعة دبلوماسيين محتجزين في سجن رومية مدة 33 شهراً، حيث توفي أحدهم وهو خالد عودة الجبوري بتاريخ 29 حزيران/يونيو 1995، نتيجة انفجار في الدماغ، أثناء وجوده في السجن. ليصدر بعد ذلك قاضي التحقيق في بيروت، وليد العاكوم، قراره الظني بعدم الاستماع الي الدعوى بحق الدبلوماسيين العراقيين الثلاثة الباقين، لتمتعهم بالحصانة، ولعدم صلاحية المحكمة، وأقر إعدام جورج ترجانيان (أرمني) كانت قد وجهت له تهمة المساهمة في الاغتيال حسب النيابة العامة،
طالب السهيل التميمي اغتياله
في 13 كانون الثاني/يناير 1997 أمر القاضي سعيد ميرزا بإخلاء سبيل الدبلوماسيين الثلاثة، كما أطلق جورج ترجانيان بكفالة. وغادر الدبلوماسيون لبنان إلى العراق مرورا بسوريا وذلك بعد أن منعتهم تركيا من المرور بأراضيها، وتأهبت السلطات الأردنية للقبض عليهم في حالة مرورهم من خلال أراضيها؛ إذ كان السهيل يحمل الجنسية الأردنية. تم تبادل الإتهامات والاحتجاجات بين لبنان والأردن على إثر إطلاق سراح الدبلوماسيين العراقيين. وقامت سوريا بفتح معبر البوكمال المغلق منذ سنين مع العراق لمدة 3 ساعات يوم 25 كانون الثاني/يناير حتى يتسنى لهم المغادرة إلى العراق. عادت العلاقات الدبلوماسية اللبنانية العراقية على أثر ذلك. وثارت أقاويل عن تحويل جزء من الواردات العراقية التي كانت تاتي عن طريق ميناء العقبة إلى ميناء بيروت.
عوض فخري القائم بأعمال السفارة العراقية في لبنان وقت اغتيال السهيل تسلم بعد سقوط بغداد دائرة الشؤون العربية في وزارة الخارجية العراقية. وسافر عام 2005 إلى لبنان للعمل على رفع التمثيل الدبلوماسي ما بين العراق ولبنان إلى مستوى السفراء.
في عام 2007 أمر الرئيس جلال طالباني باستقبال والترحيب لعائلة الشيخ طالب السهيل ضمن احتفال خاص أقيم على شرف السهيل.
غلوتامات ثنائية الصوديوم
غلوتامات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة Na2C5H7NO4 ،
وهو ملح الصوديوم لحمض الغلوتاميك.
الصيغة المفصلة له:
غوانيلات ثنائية الصوديوم
غوانيلات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة المجملة C10H12N5Na2O8P ، وهو ملح ثنائي الصوديوم للمنكه أحادي فوفسفات الغوانوزين .
إينوسينات ثنائية الصوديوم
إينوزينات ثنائية الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة C10H11N4Na2O8P، وهو ملح ثنائي الصوديوم لحمض الإينوسينيك.
الدوري السعودي الممتاز 2007–08
الدوري السعودي الممتاز 2007–2008 هي النسخة الثانية والثلاثون من الدوري السعودي الممتاز منذ استحداث المسابقة بعام 1976. شهد هذا الموسم عودة نظام النقاط لتحديد البطل منذ موسم 1989–1990، والذي كان وقتها بطله الهلال. شارك بهذه النسخة 12 فريق.
ظفر الهلال بلقب البطولة بعد فوزه في الجولة الأخيرة 1–0 أمام نظيره الاتحاد بملعب الأخير في مدينة جدة، ويعتبر اللقب الحادي عشر بتاريخه. الأندية التي هبطت إلى الدرجة الأولى هما الطائي، والقادسية.
الدوري السعودي الممتاز 2007–08 ترتيب الأندية
# == المركز ; لعب = المباريات الملعوبة; فاز = عدد مباريات الفوز; تعادل = عدد مباريات التعادل; خسر = عدد مباريات الخسارة; له = الأهداف التي سجلها; عليه = الأهداف التي استقبلها; +/- = فارق الأهداف; النقاط == النقاط
أكسالات الصوديوم
أوكسالات ثنائية الصوديوم أو اختصاراً أكسالات الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة Na2C2O4، وهو ملح الصوديوم لحمض الأكساليك.
أكسالات الصوديوم التحضير
يحضر من تفاعل تعديل حمض الأكساليك بهيدروكسيد الصوديوم باستخدام كميات مكافئة (ستوكيومترية) حسب المعادلة:
كما ينتج بكميات كبيرة كناتج ثانوي في طريقة باير لإنتاج أكسيد الألومنيوم من معدن البوكسيت.
غلوتامات أحادية الصوديوم
غلوتامات أحادية الصوديوم (قد يعرف باسم الملح الصيني) هو مركب كيميائي له الصيغة C5H8NNaO4، ويوجد على هيئة بلورات بيضاء. وهو ملح الصوديوم الأحادية لحمض الغلوتاميك. يستخدم كمضاف غذائي. ويسمى أيضا بـ E621.
يعتبر غلوتامات أحادية الصوديوم أحد الأحماض الأمينية غير الضرورية المتوافرة بكثرة في الطبيعة. تصنف إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية ملح MSG على أنه طعام معترف به كآمن عمومًا (GRAS) ويعتبره الاتحاد الأوروبي من المواد المضافة إلى الطعام. ورمز HS لملح MSG هو 29224220 أما رقم E فهو E621. تعطي غلوتامات MSG نفس طعم الأومامي للغلوتامات من أطعمة أخرى. فالمادتان متطابقتان من الناحية الكيميائية. ويقوم مصنعو الأطعمة الصناعية بتسويق واستخدام MSG كمحسن للنكهة نظرًا لأنه يقوم بموازنة ومزج وتقريب الإحساس الكلي للمذاقات الأخرى. وتشمل الأسماء التجارية للغلوتامات أحادية الصوديوم AJI-NO-MOTO® وVetsin وAc'cent.
غلوتامات أحادية الصوديوم اختراع MSG
نجح البروفيسور كيكوناي إكيدا في فصل حمض الغلوتاميك كمادة مذاق جديد عام 1908 من العشب البحري لاميناريا جابونيكا، الكومبو، عن طريق الاستخلاص المائي والبلورة، وأطلق على هذا المذاق اسم أومامي. فقد لاحظ أن المرق الياباني لطحلب كاتسوبوشي وكومبو له مذاق فريد لم يتم وصفه علميًا في ذلك الوقت وكان هذا الطعم مختلفًا عن الطعم الحلو والمالح والحامض والمر. وللتحقق من أن الغلوتامات المتأينة هي المسؤولة عن مذاق الأومامي، قام البروفيسور إكيدا بدراسة خصائص المذاق للعديد من أملاح الغلوتامات مثل غلوتامات الكالسيوم والبوتاسيوم والأمونيوم والماغنسيوم. تنتج كافة الأملاح طعم الأومامي بالإضافة إلى مذاق معدني خاص ناجم عن المعادن الأخرى. ومن بين هذه الأملاح، كان ملح غلوتامات الصوديوم هو الملح الأكثر قابلية للذوبان والأطيب طعمًا، كما كان يتبلور بسهولة. أطلق البروفيسور إكيدا على هذا المنتج اسم الغلوتامات أحادية الصوديوم وقدم براءة اختراع لإنتاج MSG. بدأ الأخوان سوزوكي الإنتاج التجاري لملح MSG عام 1909 تحت مسمى AJI-NO-MOTO®، والذي يعني أصل المذاق باللغة اليابانية، وهذه هي أول مرة يتم فيها إنتاج الغلوتامات أحادية الصوديوم في العالم.
غلوتامات أحادية الصوديوم الإنتاج والخصائص الكيميائية
منذ إطلاق ملح MSG في الأسواق لأول مرة، كان إنتاجه يتم من خلال ثلاث طرق: (1) التحليل المائي لبروتينات الخضروات مع حمض الهيدروكلورليك لتكسير روابط الببتيد (1909 -1962)، و(2) التحليل الكيميائي المباشر باستخدام أكريلونيتريل (1962 – 1973) و(3) التخمر البكتيري؛ وهي الطريقة الحديثة. في البداية، يتم استخدام غلوتين القمح في التحليل المائي نظرًا لأنه يحتوي على أكثر من 30 غرام من الغلوتامات والغلوتامين في 100 غرام من البروتين. لكن نظرًا لزيادة الإنتاج لتلبية الطلب المتزايد على ملح MSG، تمت دراسة عمليات إنتاج جديدة: هي التحليل الكيميائي والتخمر. بدأت صناعة ألياف عديد الأكريليك في اليابان في منتصف الخمسينات من القرن الماضي وتم تعديل الأكريلونيتريل بعد ذلك كمادة بادئة لتحليل MSG. حاليًا، يكون معظم إنتاج MSG في العالم عن طريق التخمر البكتيري في عملية شبيهة بتخمر الخمر والخل والزبادي وحتى الشيكولاتة. وتتم إضافة الصوديوم بعد ذلك عبر خطوة المعادلة. أثناء التخمر، تفرز البكتيريا المختارة (بكتيريا كورينيفورم) المستنبتة في الأمونيا والكربوهيدرات من بنجر السكر أو قصب السكر أو التبيوكة أو دبس السكر، أحماضًا أمينية إلى مرق الاستنبات حيث يتم عزل حمض الغلوتامات الميسر L-glutamate. طورت شركة كيوا هاكو كوجويو المحدودة أول تخمر صناعي لإنتاج حمض الغلوتامات الميسر L-glutamate. وفي الوقت الراهن، يواصل ناتج التحويل ومعدل الإنتاج من السكريات إلى الغلوتامات التحسن في الإنتاج الصناعي لمادة MSG، مما سمح بمواكبة حجم الطلب. ويصبح الناتج النهائي بعد الترشيح والتركيز والتحميض والبلورة هو الحصول على الغلوتامات النقية والصوديوم والماء. وهي تظهر على هيئة مسحوق كريستالي أبيض وعديم الرائحة والذي يتحول عند إذابته إلى غلوتامات وصوديوم. يذوب هذا المسحوق في الماء بلا قيود، لكنه ليس مسترطبًا كما أنه غير قابل للذوبان على وجه الخصوص في المواد المحللة العضوية العامة مثل الإيثير. وبوجه عام، يعتبر MSG مادة مستقرة تحت الظروف العادية لمعالجة الطعام. وأثناء الطهي، لا يتحلل MSG، لكن مثل الأحماض الأمينية الأخرى يحدث اختزال أو تفاعلات ميلارد في وجود السكر عند درجات الحرارة المرتفعة جدًا.
غلوتامات أحادية الصوديوم الاستخدام
لا يعطي ملح MSG طعمًا سائغًا في حد ذاته إذا لم يتم مزجه برائحة مستساغة متناغمة. وعند استخدامه كمُكسِّب نكهة بالكمية الصحيحة، فإن ملح MSG يتمتع بالقدرة على تحسين المكونات الأخرى ذات المذاق النشط بحيث يعمل على موازنة وتقريب المذاق العام لأطباق معينة. يختلط ملح MSG بشكل جيد مع اللحم والسمك والدواجن والعديد من الخضروات والمرق والشوربة والمخللات، ويزيد من أفضلية أغذية معينة مثل مرق لحم العجل. لكن مثل المذاقات الأساسية الأخرى باستثناء السكروز، يعمل ملح MSG على تحسين الطعم المستساغ فقط في حالة استخدامه بتركيز صحيح. وعند استعمال ملح MSG بشكل مفرط فإنه يؤدي إلى إتلاف مذاق الطبق بسرعة. وعلى الرغم من أن هذا التركيز يختلف تبعًا لنوع الطعام، ففي المرق الرائق يتراجع الطعم المستساغ بسرعة في حالة استخدام أكثر من 1 غرام من MSG لكل 100 مل. علاوة على ذلك، هناك تفاعل بين MSG والملح (كلوريد الصوديوم) ومواد الأومامي الأخرى مثل النوكليوتيد. ويجب أن تكون كافة هذه المكونات بتركيز مثالي للحصول على أفضل طعم مستساغ. من خلال هذه الخصائص، يمكن استخدام MSG لتقليل تناول الملح (الصوديوم)، والذي يجعل المرء عرضة لارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والسكتة. يتحسن مذاق الأطعمة منخفضة الملح مع استخدام MSG حتى مع تقليل الملح بنسبة 30%. حيث يكون محتوى الصوديوم (من حيث نسبة الكتلة) في MSG أقل ثلاث مرات تقريبًا (12%) بخلاف كلوريد الصوديوم (39%). ولقد استخدمت الأملاح الأخرى للغلوتامات في الحساء منخفض الملح، لكن بطعم مستساغ أقل من MSG.
غلوتامات أحادية الصوديوم سلامة MSG كمُحسِّن للنكهة
تم استخدام MSG بأمان على مدى أكثر من 100 عام في تتبيل الطعام. وخلال هذه الفترة، أجريت دراسات مكثفة لتوضيح دور MSG وفوائده وسلامته. في هذا الصدد، اعتبر الهيئات الدولية والوطنية المسؤولة عن سلامة المواد المضافة إلى الأطعمة أن مادة MSG آمنة للاستهلاك الآدمي كمحسن للرائحة. في الأصل أطلق على «مجموعة أعراض MSG» اسم «متلازمة المطعم الصيني» عندما أعلن روبرت هومان كوك بشكل وصفي عن الأعراض التي شعر بها بعد وجبة أمريكية-صينية. وأشار كوك إلى وجود أسباب عديدة للأعراض؛ منها الكحوليات الناجمة عن الطهي بالنبيذ، أو محتوى الصوديوم أو توابل MSG. لكن أصبح MSG محط التركيز وأصبحت الأعراض مرتبطة منذ ذلك الحين بمادة MSG. لم تتم دراسة تأثير النبيذ ومحتوى الملح مسبقًا. ومع مرور السنوات، ازدادت العناصر المدرجة في قائمة الأعراض غير المحددة استنادًا إلى أسباب وصفية. وفي الظروف العادية، نحن نتمتع بالقدرة على أيض الغلوتامات التي تتضمن نسبة قليلة جدًا من السمية الحادة. تتراوح الجرعة المميتة بالفم لنسبة 50% من الخاضعين للدراسة (LD50) ما بين 15 إلى 18 غم/كغم من وزن الجسم في الفئران والقوارض على التوالي، وهي أعلى بمقدار 5 مرات من الجرعة المميتة للنصف LD50 الخاصة بالملح (3 غم / كجم في الفئران) بالتالي، فإن تناول MSG كمادة مضافة إلى الطعام وتناول المستوى العادي من حمض الغلوتاميك في الأطعمة لا يمثل مخاطر تسمم لدى الإنسان. استنتج تقرير من اتحاد الجمعيات الأمريكية للبيولوجيا المعملية (FASEB) والذي تم إعداده عام 1995 بالنيابة عن إدارة الأغذية والأدوية الأمريكية (FDA) أن مادة MSG آمنة عند «تناولها بمستويات معتادة»، وعلى الرغم من استجابة مجموعة فرعية على الأرجح من أفراد أصحاء ظاهريًا لهذه المادة بمجموعة أعراض MSG عند تعرضهم لمقدار 3 غم من MSG في غياب الطعام، إلا أنه لم يتم الإبلاغ عن ضحايا من جراء تناول MSG نظرًا لأن قائمة مجموعة أعراض MSG كانت تستند إلى تقارير استشهادية. أشار هذا التقرير أيضًا إلى أنه لا توجد هناك بيانات تؤيد دور الغلوتامات في الأمراض المزمنة والموهنة. فشلت تجربة سريرية مزدوجة التعمية متعددة المراكز خاضعة للمراقبة في إثبات العلاقة بين مجموعة أعراض MSG واستهلاك MSG لدى الأشخاص الذين يُعتقد بأنهم يتفاعلون عكسيًا مع MSG. ولم يتم إثبات وجود ارتباط إحصائي، وإنما كانت هناك استجابات قليلة وكانت غير متسقة. ولم تتم ملاحظة الأعراض عند إعطاء MSG مع الطعام.
غلوتامات أحادية الصوديوم سلامة MSG كمُحسِّن للنكهة
وقد شملت المراقبة الكافية لصالح التجربة تصميم تجربة مزدوجة التعمية لمقارنة دواء وهمي بآخر حقيقي (DBPC) ووضع المادة في كبسولات نظرًا للمذاق القوي والفريد للغلوتامات. وفي دراسة أجراها تاراسوف وكيلي (1993) تم إعطاء 71 مشارك صائم 5 غم من MSG ثم تناولوا بعد ذلك إفطارًا عاديًا. وكان هناك تفاعل واحد فقط، وكان هذا التفاعل مع العلاج الوهمي لدى فرد معروف عنه حساسيته لمادة MSG  وفي دراسة مختلفة أجراها جيها وآخرون (2000)، تم اختبار التفاعل لدى 130 شخصًا معروف عنهم حساسيتهم لمادة MSG. وتم إجراء تجارب DBPC عديدة ولم تتم المتابعة إلا مع الأشخاص الذين ظهر لديهم اثنان من الأعراض على الأقل. وقد استجاب شخصان فقط من مجمل المشاركين في الدراسة لكافة التحديات الأربعة. ونظرًا لانخفاض التفشي بهذه الصورة، استنتج الباحثون أن الاستجابة لمادة MSG غير قابلة للتناقل الوراثي.
غلوتامات أحادية الصوديوم سلامة MSG كمُحسِّن للنكهة
أعطت دراسات إضافية حول ما إذا كانت مادة MSG تسبب البدانة نتائج مختلطة. وقد كانت هناك دراسات عديدة لدراسة العلاقة الوصفية بين MSG والربو؛ إلا أن الدليل الحالي لم يدعم وجود أي ارتباط عادي.
ونظرًا لأن الغلوتامات تعد ناقلات عصبية هامة في العقل البشري، حيث تمثل عنصرًا أساسيًا في التعلم والذاكرة، فهناك دراسة مستمرة يجريها أطباء الأعصاب حول التأثيرات الجانبية المحتملة لمادة MSG في الطعام لكن لم تُظهر أية دراسات شاملة وجود أي ارتباطات.
غلوتامات أحادية الصوديوم سلامة MSG كمُحسِّن للنكهة
أفادت هيئة معايير الغذاء في أستراليا ونيوزيلندا  (FSANZ) أن «الدليل العام من الدراسات العلمية العديدة» ينفي صراحة وجود أي ارتباط بين MSG «والتفاعلات العكسية الخطيرة» أو «التأثيرات ممتدة المفعول»، معلنة بذلك أن مادة MSG «آمنة لعامة السكان». مع ذلك، أوضح الدليل أن هناك نسبة تقل عن 1% من الأفراد المصابين بالحساسية قد يتعرضون لأعراض جانبية «مؤقتة» مثل «الصداع والتنميل/الوخز، والاحمرار وتصلب العضلات والضعف العام»عند تناول كمية كبيرة من MSG في وجبة واحدة. وينبغي تشجيع الأشخاص الذين يعتبرون أنفسهم متحسسين لمادة MSG على تأكيد ذلك من خلال تقييم طبي مناسب.
يقتضي المعيار 1.2.4 من قانون المعايير الغذائية في أستراليا ونيوزيلندا في حالة إضافة مادة MSG إلى الغذاء ضرورة وضع ملصق بذلك على الأطعمة المغلفة. ويجب أن يحمل هذا الملصق اسم فئة المادة المضافة للطعام (مثل محسن للنكهة) متبوعًا إما باسم المادة المضافة للطعام، MSG، أو رقم نظام الترقيم الدولي (INS)، 621.
غلوتامات أحادية الصوديوم سلامة MSG كمُحسِّن للنكهة
تعد الغلوتامات أحادية الصوديوم (MSG) أحد الأشكال العديدة لحمض الغلوتاميك الموجود في الأطعمة، والسبب في ذلك إلى حد كبير يرجع إلى أن حمض الغلوتاميك، ذي طبيعة متغلغلة، لكونه أحد الأحماض الأمينية. ويتواجد أيضًا حمض الغلوتاميك وأملاحه في مجموعة كبيرة من المواد المضافة الأخرى، والتي من بينها بروتينات الخضروات المحلمأة والخميرة المحللة ذاتيا والخميرة المحلمأة وخلاصة الخميرة وخلاصات الصويا ، والبروتين المستفرد، والتي يجب تسميتها بهذه الأسماء الشائعة والمعتادة. منذ 1998، أصبح من غير الممكن إدراج MSG ضمن مصطلح «التوابل ومكسبات النكهة». تُستخدم المواد المضافة إلى الأطعمة في العادة مثل الإنوسينات ثنائية الصوديوم والجوانيلات ثنائية الصوديوم، والتي هي مستحضرات ريبونيكليوتيدات، بشكل متناغم مع المكونات التي تحتوى على الغلوتامات أحادية الصوديوم. مع ذلك، يُستخدم الآن مصطلح «نكهة طبيعية» في صناعة الأغذية عند استعمال حمض الغلوتاميك (مادة MSG بدون إضافة ملح الصوديوم). ونظرًا لنقص التشريعات من جانب إدارة الأغذية والأدوية، يستحيل تحديد نسبة حمض الغلوتاميك التي تمثل بالفعل «النكهة الطبيعية».
غلوتامات أحادية الصوديوم سلامة MSG كمُحسِّن للنكهة
تعتبر إدارة الأغذية والأدوية أن الملصقات التي تحمل عبارة «لا يوجد MSG» أو «لم تتم إضافة MSG» مضللة إذا كان الطعام يحتوي على مكونات تعد مصدرًا للغلوتامات الحرة، مثل البروتين المهدرج. في عام 1993، اقترحت إدارة الأغذية والأدوية إضافة عبارة «(يحتوي على الغلوتامات)» إلى الأسماء العامة أو الشائعة لحُلامات بروتين معينة، والتي تحتوي على كميات كبيرة من الغلوتامات.
في إصدار عام 2004 من كتابه حول الغذاء والطهي، أكد المؤلف المهتم بالأغذية هارولد ماكجي أنه [بعد العديد من الدراسات]، استنتج خبراء السموم مادة MSG غير ضارة لمعظم الأشخاص، حتى في حالة تناولها بكميات كبيرة".
عبد الله بن فيصل بن تركي آل سعود
الإمام عبد الله (الثالث) بن فيصل بن تركي آل سعود، (1247 هـ-1307 هـ) بويع الإمام عبد الله لحكم الدولة عام 1865 وفي عهده خرج الأمير سعود بن فيصل بن تركي على أخيه وغادر الرياض ودارت بين قواتهما عدد من المواجهات، وعاد الأمير سعود إلى الرياض التي غادرها الإمام عبد الله وبويع بالإمامة عام 1871م ثم توفي. وبويع الإمام عبد الرحمن بن فيصل بالإمامة الإ أنه تنازل عنها لأخيه الإمام عبد الله في عام 1876، وحكم الإمام عبد الله حتى مات في الرياض سنة 1307هـ/1891م.
عبد الله بن فيصل بن تركي آل سعود نسبه
هو الإمام عبد الله بن فيصل بن تركي بن عبد الله بن الإمام محمد بن سعود بن محمد بن مقرن بن مرخان بن إبراهيم بن موسى بن ربيعة بن مانع بن ربيعة المريدي والمردة من حنيفة من بكر بن وائل بن قاسط بن هنب بن أفصى بن دعمي بن جديلة ابن أسد بن ربيعة بن نزار بن معد بن عدنان.
عبد الله بن فيصل بن تركي آل سعود النزاع بين الأخوين عبد الله وسعود
بعد وفاة الإمام فيصل بن تركي آل سعود تولى ابنه الأكبر عبد الله الحكم من بعده، إلا أن ذلك لم يكن ليرضي أخاه سعود الذي كان وقتها حاكمًا إقليميًا على جنوب الرياض وعاصمتها الخرج، فخرج على أخيه، فظهر جليًا أن البادية مع سعود، بينما الحاضرة والمدن التي تتبع الدولة السعودية وقفت مع عبد الله. فاندلعت بينهما الحروب، حتى تمكن سعود من السيطرة على الأحساء والقطيف، فأنتزعها سنة 1287هـ/1870م، ثم ضيق على أخيه الخناق حتى استولى على الرياض وأخرجه من نجد، مما اضطر عبد الله إلى طلب المساعدة من الأمير بندر ابن رشيد في حائل الذي اعتذر، ثم طلب المساعدة من قبائل سبيع ومطير، ولكن جهوده لم تثمر بشيء. وعندما ضاقت به السبل لجأ إلى عبد الله الصباح شيخ الكويت كي يتوسط له عند السلطات العثمانية في بغداد، فأمر مبعوثه إلى العراق «عبد العزيز بن عبد الله أبابطين» أن يمر في طريقه بالكويت كي يطلب المساعدة من شيخها الذي تربطه بسلمان بك متصرف البصرة روابط قوية. فزوده الشيخ بكتاب إلى المتصرف لمساعدته. فتابع الرسول سيره إلى البصرة حيث زوده المتصرف بوصية منه إلى مدحت باشا والي بغداد، وعندما قابل الوالي شرح له مهمته وسأله المساعدة لمواجهة تمرد سعود وإنقاذ الإمارة مقابل التبعية للدولة العثمانية ودفع الخراج السنوي. وقد كانت نتائج ذلك الصراع هو فتح الباب للتدخل الخارجي المتمثل بالدولة العثمانية والإنجليز وإمارة جبل شمر
عبد الله بن فيصل بن تركي آل سعود أبناءه
ليس لأبناء عبد الله بن فيصل ذرية سوى ابنتين لتركي بن عبد الله، وبذلك انقرض نسل عبد الله بن فيصل آل سعود من الذكور.
أرسونات ميثيل أحادي الصوديوم
أرسونات ميثيل أحادي الصوديوم هو مركب كيميائي صيغته CH4AsNaO3 ، ويستخدم ضمن المبيدات، وخاصة مبيدات الأعشاب.
أرسونات ميثيل أحادي الصوديوم التحضير
يحضر المركب من كلورو الميثان وثلاثي أكسيد الزرنيخ وبوجود هيدروكسيد الصوديوم:
كما يمكن أن تتم عملية التحضير من تفاعل زرنيخيت الصوديوم مع ثنائي ميثيل الكبريتات:
أرسونات ميثيل أحادي الصوديوم الخواص
يوجد المركب في الشروط القياسية على الحالة الصلبة، وهو عملياً غير منحل في الماء، ولكنه سهل الانحلال في الميثانول (160 غ/ل عند 25 °س).
أرسونات ميثيل أحادي الصوديوم الاستخدامات
يستخدم المركب في الولايات المتحدة مبيداً للأعشاب في حقول إنتاج القطن.
فوسفات أحادي الصوديوم
فوسفات أحادي الصوديوم مركب كيميائي له الصيغة NaH2PO4، ويكون على شكل بلورات عديمة اللون، وهو ملح أحادي الصوديوم لحمض الفوسفوريك. يستخدم كملين.
فوسفات أحادي الصوديوم التحضير
يحضر المركب من تفاعل تعادل مضبوط بين حمض الفوسفوريك وهيدروكسيد الصوديوم:
ويحصل غالباً على الشكل ثنائي الهيدرات بإجراء عملية بَلْوَرة على البارد في وسط من الماء والإيثانول.
فوسفات أحادي الصوديوم الخواص
يوجد المركب في الشروط القياسية على شكل صلب بلوري أبيض، وهو ذو انحلالية جيدة في الماء، ولمحاليله صفة قاعدية ضعيفة.
يؤدي تسخين المركب إلى درجات حرارة تقارب 170 °س إلى تحوله إلى بيروفوسفات ثنائي الصوديوم
فوسفات أحادي الصوديوم الاستخدامات
يدخل فوسفات أحادي الصوديوم في عدد من التطبيقات، مثل استخدامه في الصناعات الغذائية وفي معالجة المياه، وذلك غالباً من أجل ضبط pH الوسط.
طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم
طرطرات صوديوم وبوتاسيوم أو ملح روشيل مركب كيميائي له الصيغة KNaC4H4O6·4H2O، وهو ملح مزدوج لكل من الصوديوم والبوتاسيوم لحمض الطرطريك. أعد لأول مرة (حوالي عام 1675) من قبل الصيدلي بيير سينيت، من لا روشيل، فرنسا. أول مادة تم اكتشافها في الكهرباء الانضغاطية هي طرطرات بوتاسيوم وصوديوم وفوسفات أحادي البوتاسيوم. أدت هذه الخاصية إلى استخدامها على نطاق واسع في الفونوجراف «البلوري» (الهاتف) والسماعات والميكروفونات خلال طفرة مستهلكي الالكترونيات بعد الحرب العالمية الثانية بمنتصف القرن العشرين. هذه المحولات لديها مخرجات عالية بشكل استثنائي مع مخرج سماعة نموذجية بمقدار 2 فولت أو أكثر. ملح روشيل رطب، لذا فإن أي محولات تعتمد على هذه المادة تتأثر إذا تم تخزينها في ظروف رطبة.
طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم
استخدم طبيًا كملين. كما استخدم في عملية تعكيس المرايا. وهو مكون في محلول فهلنغ (كاشف للسكريات المختزلة). ويتم استخدامه في الإلكترونيات والكهربائية الضغطية بالطلاء الكهربائي. وكمسرع للاحتراق في ورق السجائر (على غرار المؤكسد في الألعاب النارية).
في المركبات العضوية، يتم استخدامه في محطات العمل المائية لتفتيت المستحلبات، خاصة للتفاعلات التي تم فيها استخدام كاشف هيدريد الألومنيوم. طرطرات صوديوم وبوتاسيوم مهم أيضا في الصناعات الغذائية.
وهو راسب شائع في علم البلورات البروتينية وهو أيضًا مكون في كاشف بيوريت الذي يستخدم لقياس تركيز البروتين. يحافظ هذا المكون على أيونات النحاس في محلول عند درجة الحموضة القلوية.
طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم التحضير
يحضر من ملح الكالسيوم والصودا عن طريق خلطهما لغاية الاستقرار وعدم إنتاج ثاني أكسيد الكربون وبعد تبخير المادة الناتجة والمفلترة تنتج كريستالات جميلة التي يمكن تجفيفها بحرارة قليلة وإلا تفقد شفافيتها.
طرطرات الصوديوم والبوتاسيوم الكهربائية الضغطية
في عام 1824، أظهر السير ديفيد بروستر تأثيرات كهرضغطية باستخدام أملاح روشيل، مما أدى إلى تسميته بالتأثير الكهربي الحراري.
في عام 1919، عمل ألكسندر ماكلين نيكولسون بملح روشيل لتطوير الاختراعات المتعلقة بالصوت مثل الميكروفونات والسماعات في مختبرات بيل.
هيدروكسي ميثيل سلفينات صوديوم
هيدروكسي ميثيل سلفينات صوديوم ( Sodium hydroxymethanesulfinate) مركب كيميائي له الصيغة المجملة CH3NaO3S ، والصيغة المفصلة له Na+HOCH2SO2-. ويدعى أيضاً الرونغاليت وهي علامة مسجلة لشركة باسف.
معركة المليداء
معركة المليداء هي معركة وقعت يوم السبت 13 من جمادى الآخرة عام 1308 هـ (24 يناير 1891) بين الأمير محمد بن عبد الله الرشيد أمير حائل ومعه أهل حائل وبعض من قبيلة شمر وقبيلة الظفير و عنزة ضد الأمير حسن آل مهنا أبا الخيل أمير بريدة ومعه البرزان من مطير والشيابين من عتيبة وبعض من الدهامشه من قبيلة عنزة الموجودين في أطراف شمال القصيم وزامل بن سليم أمير عنيزة ومعه أهالي عنيزة. والمليداء مكان يقع في غرب مدينة بريدة انتهت المعركة بانتصار قوات محمد بن عبد الله الرشيد.