ササゲ属

ササゲ属 Vigna はマメ亜科に属する属の一つ。全世界の熱帯域に自生する。豆は"bean"と呼ばれるタイプで、有用な栽培種をいくつか含む。インゲン属と近縁であり、かつてインゲン属とされていた種もいくつか本属に移されている。Hortus Third によると、本属とインゲン属は生化学的特徴、花粉の形態、雌蘂や托葉などの形態が異なる。 草本（稀に小低木）である。葉は三出羽状複葉。黄・青・紫などの花を総状花序につける。 アズキ・ケツルアズキ・ササゲ・リョクトウなどの有名な食用種が属し、豆はそのまま調理する、すり潰す、発芽させモヤシとする、などの形で利用される。 属名は17世紀のイタリアの植物学者で、ピサ植物園の園長を務めたDomenico Vignaへの献名である。 少なくとも90種が属する。 新大陸産で、ササゲ属内では最も初期に分岐したグループ。 Vigna diffusa (Scott-Elliot) A. Delgado & Verdc. Vigna juruana (Harms) Verdc. Vigna lasiocarpa (Mart. ex Benth.) Verdc. Vigna longifolia (Benth.) Verdc. Vigna schottii (Bentham) A. Delgado & Verdc. Vigna trichocarpa (C. Wright ex Sauvalle) A. Delgado Vigna vexillata (L.) A. Rich.— サクヤアカササゲ zombi pea, wild cowpea Vigna vexillata var. angustifolia Vigna vexillata var. youngiana Vigna vexillata var. tsusimensis アカササゲ ササゲ亜属 Vigna - 主にアフリカ産。側系統群となると考えられる。 Vigna ambacensis Welw. ex Bak. Vigna angivensis Baker Vigna filicaulis Hepper Vigna friesiorum Harms Vigna gazensis Baker f. Vigna hosei (Craib) Backer— サラワクマメ Sarawak-bean Vigna luteola (Jacq.) Benth.— ナガバハマササゲ Dalrymple vigna Vigna membranacea A. Rich. Vigna membranacea subsp. caesia (Chiov.) Verdc. Vigna membranacea subsp. membranacea A. Rich. Vigna monantha Thulin Vigna racemosa (G. Don) Hutch. & Dalziel Vigna subterranea (L.) Verdc.— バンバラマメ Bambara groundnut, Congo goober, hog-peanut, jugo bean, njugumawe (スワヒリ語) (sometimes separated in Voandzeia) Vigna unguiculata (L.) Walp.— ササゲ cowpea, crowder pea, Southern pea, Reeve's-pea, snake-bean Vigna unguiculata ssp. cylindrica— ハタササゲ catjang Vigna unguiculata ssp. dekindtiana—wild cowpea, African cowpea, Ethiopian cowpea Vigna unguiculata ssp. sesquipedalis— ジュウロクササゲ yardlong bean, long-podded cowpea, asparagus bean, Chinese long bean, pea-bean Vigna unguiculata ssp. unguiculata— ササゲ（狭義）black-eyed pea, black-eyed bean アフリカ産のグループ。単系統群を構成する。 Vigna monophylla Taub. Vigna nigritia Hook. f. Vigna schimperi Baker Vigna triphylla (R. Wilczek) Verdc. アズキ亜属 Ceratotropis (Piper) Verdc. - アジア産のグループ。単系統群を構成する。 Vigna aconitifolia (Jacq.) Maréchal— モスビーン moth bean, mat bean, Turkish gram Vigna angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi— アズキ azuki bean, red bean Vigna angularis var. angularis (Willd.) Ohwi & H. Ohashi Vigna angularis var. nipponensis (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi ヤブツルアズキ Vigna glabrescens Maréchal et al. Vigna grandiflora (Prain) Tateishi & Maxted Vigna hirtella Ridley Vigna minima (Roxb.) Ohwi & H. Ohashi ヒナアズキ Vigna mungo (L.) Hepper— ケツルアズキ black gram, black lentil, white lentil, urd-bean, urad bean Vigna mungo var. silvestris Lukoki, Maréchal & Otoul Vigna nakashimae (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi ヒメツルアズキ Vigna nepalensis Tateishi & Maxted Vigna radiata (L.) Wilczek— リョクトウ mung bean, green gram, golden gram, mash bean, green soy, celera-bean, Jerusalem-pea Vigna radiata var. radiata (L.) Wilczek Vigna radiata var. sublobata (Roxb.) Verdc. Vigna reflexopilosa Hayata— オオヤブツルアズキ Creole-bean Vigna reflexopilosa var. reflexopilosa Hayata Vigna reflexopilosa var. glabra Tomooka & Maxted Vigna riukiuensis (Ohwi) Ohwi & H. Ohashi Vigna stipulacea Kuntze Vigna subramaniana (Babu ex Raizada) M. Sharma Vigna tenuicaulis N. Tomooka & Maxted Vigna trilobata (L.) Verdc.—jungle mat bean, jungli-bean, African gram, three-lobe-leaved cowpea Vigna trinervia (Heyne ex Wall.) Tateishi & Maxted Vigna umbellata (Thunb.) Ohwi & H. Ohashi— タケアズキ ricebean, red bean, climbing mountain-bean, mambi bean, Oriental-bean Vigna comosa Vigna dalzelliana Vigna debilis Fourc. Vigna decipiens Vigna dinteri Harms Vigna dolichoides Baker in Hooker f. Vigna frutescens Vigna gracilis Vigna kirkii Vigna lanceolata—pencil yam, Maloga-bean, parsnip-bean, merne arlatyeye (アランテ語) Vigna lobata (Willd.) Endl. Vigna lobatifolia Vigna marina (Burm.f.) Merr.— ハマアズキ dune-bean, notched cowpea, sea-bean, mohihihi, nanea (ハワイ語) Vigna multiflora Vigna nervosa Vigna oblongifolia Vigna owahuensis Vogel—Oahu cowpea Vigna parkeri—creeping vigna